Рецепты лечение корицей: Мед и корица: полезные свойства, применение, рецепты

Мед и корица: полезные свойства, применение, рецепты

Мед и корица: для красоты, стройности и здоровья

Знали ли Вы, что сладости могут помочь Вам похудеть, улучшить состояние кожи и даже вылечиться от простуды? Это будет наш с Вами секрет. Скорее отправляйтесь на кухню готовить полезный десерт. Записывайте ингредиенты: корица и мед.

Чем полезен мед с корицей?

Полезные свойства корицы и мёда:

• для организма в целом: укрепляет иммунитет, повышает запас физических сил, избавляет от синдрома хронической усталости
• для сердечно-сосудистой системы: повышает давление, снижает уровень холестерина, укрепляет стенки кровеносных сосудов
• для желудочно-кишечного тракта: улучшает аппетит, способствует выведению шлаков и токсинов, ускоряет обмен веществ, нейтрализует метеоризмы, избавляет от коликов и запоров
• для опорно-двигательного аппарата: улучшает подвижность и избавляет от болевых ощущений при артрите и артрозе
• для женской половой системы: нормализует менструальный цикл, приглушает раздражительность при ПМС, уменьшает болевые ощущения во время менструаций, усиливает половое влечение
• для мужской половой системы: улучшает приток крови к органам малого таза, усиливает сексуальное влечение, ускоряет подвижность сперматозоидов
• для нервной системы: улучшает память и концентрацию, активизирует мозговую деятельность, увеличивает запас бодрости
• для кожного покрова: тонизирует кожу, очищает ее, усиливает локальный приток крови, придает коже гладкость, борется с угревой сыпью

Полезные свойства корицы с медом объясняются уникальным составом каждого из продуктов. К примеру, приправа содержит, так называемый, коричный альдегид — он обеспечивает противовоспалительный и анестезирующий эффект. Эвгенол способствует правильной работе пищеварительной системы. А найденные полифенолы обеспечивают антиоксидантное действие. Кроме того, приправа обладает разогревающим эффектом, улучшая кровообращение.

Что касается меда, его состав богат не только питательными веществами, но также необходимыми витаминами (A, B, C, E, K, PP), минералами (кальций, фосфор, калий, натрий, цинк, магний, хлор, железо) и аминокислотами. Продукт состоит из легкоусваиваемый углеводов, а потому не требует от организма дополнительной энергии на переработку.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Мед и корица: рецепты

Корица с медом будет особенно эффективна, если смесь правильно готовить и применять. Как это лучше делать — зависит от целебного эффекта, которого Вы стремитесь добиться.

Для укрепления иммунитета

Для укрепления иммунитета и повышения тонуса организма рекомендуется употреблять медовую воду с корицей:

В стакане теплой воды растворить 1 чайную ложку пчелопродукта. Туда же добавить 1 дольку лимона, предварительно выдавив из нее сок. Завершить приготовление напитка щепоткой корицы. Выпивать воду с лимоном, медом и корицей рекомендуется дважды в день — по 1 стакану утром натощак и вечером за несколько часов до сна.

Интересный факт: не рекомендуется употреблять напиток непосредственно перед сном, так как он оказывает бодрящее воздействие.

Для лечения простуды и гриппа

С целью профилактики и лечения простудных заболеваниях поможет чай с медом и корицей:

Заварить чай — зеленый или черный, по вкусу. Когда напиток немного остынет, добавить в него 1-2 дольки лимона, а также по 1 чайной ложке пчелопродукта и тертого корня имбиря. Заправить содержимое 1 палочкой корицы, а также щепоткой кардамона и/или гвоздики. Пить такой чай рекомендуется каждые 4 часа — до полного выздоровления.

Народное средство поможет снять воспаление, а также справиться с насморком и кашлем.

Статьи в тему:

Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Чай с медом: польза и вред для здоровья

Можно ли добавлять мед в чай?

Для сердечно-сосудистой системы

Мед с корицей для сердца рекомендуется употреблять как вприкуску с другими блюдами, так и виде напитка:

Для приготовления сладкой пасты: достаточно смешать пчелопродукт и приправу в пропорциях 2:1 — и полученную смесь можно намазывать на тосты или приправлять творог. Максимальная суточная доза такого десерта — не более 100 грамм.

Для приготовления напитка: в стакане теплой воды развести 1 чайную ложку меда и ½ чайной ложки душистой приправы. Перемешать. Выпивать медовую воду с корицей натощак и за несколько часов до сна — по 1 стакану.

В некоторых случаях, рекомендуется увеличить дозу до 3 стаканов в день.

Для желудочно-кишечного тракта

Чем полезна корица с медом натощак для пищеварительной системы? Это: улучшение аппетита, ускорение обмена веществ, нормализация уровня кислотности, уменьшение газообразования, профилактика запоров и масса других бонусов.

В стакане теплой воды развести 1 чайную ложку меда. Добавить 1 дольку лимона и щепотку корицы. Перемешать и выпивать 2-3 раза в день — за 40 минут до приема пищи.

Обратите внимание: если Вам диагностирован гастрит, язва или другие воспалительные заболевания, лимон стоит исключить из вышеописанного рецепта.

Для похудения

Мед, лимон и корица для похудения — одна из самых популярных ипостасей данной смеси. Для максимального эффекта рекомендуется добавить в рецепт несколько дополнительных ингредиентов:

В стакане теплой воды развести по 1 чайной ложке корня тертого имбиря и меда. Туда же выдавить сок из 1-2 лимонных долек. Завершить приготовление напитка щепоткой молотой корицы. Выпивать по 1 стакану натощак.

Интересный факт: с целью похудения рекомендуется добавлять приправу и в другие блюда Вашего рациона. Но не переусердствуйте, так как корица является сильным аллергеном.

Статьи в тему:

Самая сладкая диета: мед и корица

Можно ли от меда поправиться?

Медовая диета или Сладкое похудение

Для женской половой системы

Женщинам рекомендуется прибегнуть к средству по классическому рецепту: вода, мед и корица. Тем не менее, основа напитка может быть разной: чай, кофе или молоко.

В стакане теплой воды/чая/кофе или другого напитка развести 1 чайную ложку пчелопродукта. Добавить 1 палочку корицы и дать содержимому настояться 5-7 минут. Выпивать 2 раза в день до еды.

Обратите внимание, что средство следует с осторожностью употреблять женщинам с обильным кровотечением во время менструаций. Пряный напиток может лишь ухудшить ситуацию.

Для мужской половой системы

Вода с корицей и медом станет настоящим спасением и для сильной половины человечества:

Вскипятить 0,5 л воды. Залить горячей водой 2-3 коричные палочки. Настаивать в течение получаса. Когда смесь остынет — добавить по 1 столовой ложке меда, тертого корня имбиря и лимонной цедры. Выпивать воду с корицей и медом натощак ежедневно — по 1 стакану.

Для мужчин допускается употребление медово-коричной смеси и в других формах: например, в качестве приправы к любимому блюдо или сладкого бонуса к утренним тостам. В данном случае, ингредиенты следует перемешивать в равных пропорциях.

Статьи в тему:

Продукты пчеловодства против мужских проблем

Какая польза меда для мужчин?

Между нами, девочками: польза меда для организма женщины

Для суставов

Мед с корицей для суставов станет сладким избавлением от неприятных симптомов артрита и артроза:

В стакане теплой воды развести 1 столовую меда и 1 чайную ложку корицы. Перемешать. Выпивать по ½ стакана дважды в день — утром и вечером.

Не забывайте: залог успешного лечения корицей и мёдом — в регулярности. Не забывайте принимать сладкую смесь — и уже через пару недель почувствуете облегчение.

Для нервной системы

Для увеличения запаса бодрости, улучшения концентрации памяти и работоспособности подойдет классический рецепт:

В стакане теплой воды с лимоном и корицей развести 1 чайную ложку пчелопродукта. Перемешать. Выпивать ежедневно по утрам, натощак.

Если же Вы хотите добиться обратного эффекта в виде успокоения и снятия раздражения, рекомендуется немного изменить традиционный рецепт. Развести мед, корицу и лимон не в воде, а в молоке. Такой напиток рекомендуется принимать на ночь.

Для кожи

Корица с мёдом и лимоном поможет улучшить состояние кожи со всех “фронтов” — ее смесь стоит как употреблять внутрь, так и применять наружно в виде масок. Рецепт полезного напитка очень прост:

В стакан теплой воды добавить 1 чайную ложку меда, 1-2 дольки лимона и щепотку молотой приправы. Перемешать. Выпивать дважды в день — утром натощак и за час до ужина.

Секрет эффективности данного средства прост: воздействуя изнутри, он очищает организм от шлаков и токсинов. Как результат: улучшается состояние кожи, проходят высыпания и уменьшается уровень жирности.

Статья в тему: Медовая вода — универсальный рецепт здравия

Мед с корицей: польза наружного применения

Лечебные свойства корицы с медом нашли свое отражение также в наружном применении. Так, сладкая смесь может использоваться в косметологии и дерматологии.

Маска для лица

Самый популярный рецепт маски с медом и корицей — от прыщей, повышенной жирности кожи и постакне:

Смешать натуральный мед с порошком корицы в равных пропорциях — по 1 чайной ложке будет более, чем достаточно. Нанести на всю поверхность лица, избегая кожи вокруг глаз. Оставить на 20 минут. Смыть теплой водой и нанести увлажняющий крем.

Вышеописанный рецепт — классический. Вы также можете дополнить его различными компонентами: для комбинированной кожи — яичным белком, для жирной — белой глиной, для сухой — сметаной, для пигментированной — лимонным соком.

Статья в тему: Готовим медовую маску для лица дома

Маска для волос

Полезные свойства меда с корицей выражаются также в их воздействии на волосы. Продукты помогают усилить блеск, активировать рост, увеличить прикорневой объем и восстановить структуру.

В зависимости от длины волос, развести в теплой воде 2-6 чайных ложек приправы. Полученная консистенция должна напоминать густую кашицу. Добавить в нее 1-3 столовых ложки пчелопродукта. Нанести на влажные волосы, укутать их в полотенце и оставить на 40-60 минут. По истечении этого времени, смыть теплой водой.

В зависимости от желаемого эффекта, Вы можете задействовать дополнительные ингредиенты. Так, при выпадении волос помогут куриные яйца, для ускорения роста — чеснок с репейным маслом, а для усиления блеска — сок алоэ и кокосовое масло.

Статьи в тему:

Мед + корица = густые волосы

Мед для осветления волос: блонд без вреда!

Основа для обертывания

Медово-коричную смесь можно использовать для похудения не только внутрь, но и наружно:

2 столовые ложки пчелопродукта перемешать с 1 чайной ложкой приправы. Перед применением слегка подогреть на водяной бане.

Толстым шаром нанесите готовую смесь на проблемные зоны и укутайте их пищевой пленкой. Оставьте на 30-60 минут, после чего смойте теплой водой.

Статья в тему: Обертывания с медом и горчицей для идеальной фигуры

Средство от зубной боли

Продукты способны оказать скорую помощь при сильной зубной боли:

Смешать ингредиенты в пропорциях 5:1, где превалирующая часть — мед. Положить в область больного зуба.

Не забывайте: зубная боль сигнализирует о нарушении в работе организма. Сладкая смесь поможет снять неприятные ощущения, но не избавит от причины. Поэтому рекомендуем как можно скорее обратиться к стоматологу.

Статья в тему: Мед для зубов: польза или вред?

Мед с корицей: противопоказания

Мёд с корицей — это как польза, так и вред. Последнее возможно, если Вы не ознакомились с полным перечнем возможных противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства или корицы
• острые воспалительные заболевания ЖКТ
• заболевания печени и почек
• заболевания сердца
• гипертония
• низкая свертываемость крови
• расстройства нервной системы

Кроме того, смесь противопоказана беременным женщинам. Она может вызвать сокращения матки, что, в свою очередь, угрожает Вам выкидышем или преждевременными родами. Также не рекомендуется давать сладкую смесь детям в возрасте до 3 лет.

Источник

Википедия: Пчелиный мед, Корица

Видео «Все рецепты корицы с медом»

Мед и корица: полезные свойства, применение, рецепты

Мед и корица: для красоты, стройности и здоровья

Знали ли Вы, что сладости могут помочь Вам похудеть, улучшить состояние кожи и даже вылечиться от простуды? Это будет наш с Вами секрет. Скорее отправляйтесь на кухню готовить полезный десерт. Записывайте ингредиенты: корица и мед.

Чем полезен мед с корицей?

Полезные свойства корицы и мёда:

• для организма в целом: укрепляет иммунитет, повышает запас физических сил, избавляет от синдрома хронической усталости
• для сердечно-сосудистой системы: повышает давление, снижает уровень холестерина, укрепляет стенки кровеносных сосудов
• для желудочно-кишечного тракта: улучшает аппетит, способствует выведению шлаков и токсинов, ускоряет обмен веществ, нейтрализует метеоризмы, избавляет от коликов и запоров
• для опорно-двигательного аппарата: улучшает подвижность и избавляет от болевых ощущений при артрите и артрозе
• для женской половой системы: нормализует менструальный цикл, приглушает раздражительность при ПМС, уменьшает болевые ощущения во время менструаций, усиливает половое влечение
• для мужской половой системы: улучшает приток крови к органам малого таза, усиливает сексуальное влечение, ускоряет подвижность сперматозоидов
• для нервной системы: улучшает память и концентрацию, активизирует мозговую деятельность, увеличивает запас бодрости
• для кожного покрова: тонизирует кожу, очищает ее, усиливает локальный приток крови, придает коже гладкость, борется с угревой сыпью

Полезные свойства корицы с медом объясняются уникальным составом каждого из продуктов. К примеру, приправа содержит, так называемый, коричный альдегид — он обеспечивает противовоспалительный и анестезирующий эффект. Эвгенол способствует правильной работе пищеварительной системы. А найденные полифенолы обеспечивают антиоксидантное действие. Кроме того, приправа обладает разогревающим эффектом, улучшая кровообращение.

Что касается меда, его состав богат не только питательными веществами, но также необходимыми витаминами (A, B, C, E, K, PP), минералами (кальций, фосфор, калий, натрий, цинк, магний, хлор, железо) и аминокислотами. Продукт состоит из легкоусваиваемый углеводов, а потому не требует от организма дополнительной энергии на переработку.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Мед и корица: рецепты

Корица с медом будет особенно эффективна, если смесь правильно готовить и применять. Как это лучше делать — зависит от целебного эффекта, которого Вы стремитесь добиться.

Для укрепления иммунитета

Для укрепления иммунитета и повышения тонуса организма рекомендуется употреблять медовую воду с корицей:

В стакане теплой воды растворить 1 чайную ложку пчелопродукта. Туда же добавить 1 дольку лимона, предварительно выдавив из нее сок. Завершить приготовление напитка щепоткой корицы. Выпивать воду с лимоном, медом и корицей рекомендуется дважды в день — по 1 стакану утром натощак и вечером за несколько часов до сна.

Интересный факт: не рекомендуется употреблять напиток непосредственно перед сном, так как он оказывает бодрящее воздействие.

Для лечения простуды и гриппа

С целью профилактики и лечения простудных заболеваниях поможет чай с медом и корицей:

Заварить чай — зеленый или черный, по вкусу. Когда напиток немного остынет, добавить в него 1-2 дольки лимона, а также по 1 чайной ложке пчелопродукта и тертого корня имбиря. Заправить содержимое 1 палочкой корицы, а также щепоткой кардамона и/или гвоздики. Пить такой чай рекомендуется каждые 4 часа — до полного выздоровления.

Народное средство поможет снять воспаление, а также справиться с насморком и кашлем.

Статьи в тему:

Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Чай с медом: польза и вред для здоровья

Можно ли добавлять мед в чай?

Для сердечно-сосудистой системы

Мед с корицей для сердца рекомендуется употреблять как вприкуску с другими блюдами, так и виде напитка:

Для приготовления сладкой пасты: достаточно смешать пчелопродукт и приправу в пропорциях 2:1 — и полученную смесь можно намазывать на тосты или приправлять творог. Максимальная суточная доза такого десерта — не более 100 грамм.

Для приготовления напитка: в стакане теплой воды развести 1 чайную ложку меда и ½ чайной ложки душистой приправы. Перемешать. Выпивать медовую воду с корицей натощак и за несколько часов до сна — по 1 стакану.

В некоторых случаях, рекомендуется увеличить дозу до 3 стаканов в день.

Для желудочно-кишечного тракта

Чем полезна корица с медом натощак для пищеварительной системы? Это: улучшение аппетита, ускорение обмена веществ, нормализация уровня кислотности, уменьшение газообразования, профилактика запоров и масса других бонусов.

В стакане теплой воды развести 1 чайную ложку меда. Добавить 1 дольку лимона и щепотку корицы. Перемешать и выпивать 2-3 раза в день — за 40 минут до приема пищи.

Обратите внимание: если Вам диагностирован гастрит, язва или другие воспалительные заболевания, лимон стоит исключить из вышеописанного рецепта.

Для похудения

Мед, лимон и корица для похудения — одна из самых популярных ипостасей данной смеси. Для максимального эффекта рекомендуется добавить в рецепт несколько дополнительных ингредиентов:

В стакане теплой воды развести по 1 чайной ложке корня тертого имбиря и меда. Туда же выдавить сок из 1-2 лимонных долек. Завершить приготовление напитка щепоткой молотой корицы. Выпивать по 1 стакану натощак.

Интересный факт: с целью похудения рекомендуется добавлять приправу и в другие блюда Вашего рациона. Но не переусердствуйте, так как корица является сильным аллергеном.

Статьи в тему:

Самая сладкая диета: мед и корица

Можно ли от меда поправиться?

Медовая диета или Сладкое похудение

Для женской половой системы

Женщинам рекомендуется прибегнуть к средству по классическому рецепту: вода, мед и корица. Тем не менее, основа напитка может быть разной: чай, кофе или молоко.

В стакане теплой воды/чая/кофе или другого напитка развести 1 чайную ложку пчелопродукта. Добавить 1 палочку корицы и дать содержимому настояться 5-7 минут. Выпивать 2 раза в день до еды.

Обратите внимание, что средство следует с осторожностью употреблять женщинам с обильным кровотечением во время менструаций. Пряный напиток может лишь ухудшить ситуацию.

Для мужской половой системы

Вода с корицей и медом станет настоящим спасением и для сильной половины человечества:

Вскипятить 0,5 л воды. Залить горячей водой 2-3 коричные палочки. Настаивать в течение получаса. Когда смесь остынет — добавить по 1 столовой ложке меда, тертого корня имбиря и лимонной цедры. Выпивать воду с корицей и медом натощак ежедневно — по 1 стакану.

Для мужчин допускается употребление медово-коричной смеси и в других формах: например, в качестве приправы к любимому блюдо или сладкого бонуса к утренним тостам. В данном случае, ингредиенты следует перемешивать в равных пропорциях.

Статьи в тему:

Продукты пчеловодства против мужских проблем

Какая польза меда для мужчин?

Между нами, девочками: польза меда для организма женщины

Для суставов

Мед с корицей для суставов станет сладким избавлением от неприятных симптомов артрита и артроза:

В стакане теплой воды развести 1 столовую меда и 1 чайную ложку корицы. Перемешать. Выпивать по ½ стакана дважды в день — утром и вечером.

Не забывайте: залог успешного лечения корицей и мёдом — в регулярности. Не забывайте принимать сладкую смесь — и уже через пару недель почувствуете облегчение.

Для нервной системы

Для увеличения запаса бодрости, улучшения концентрации памяти и работоспособности подойдет классический рецепт:

В стакане теплой воды с лимоном и корицей развести 1 чайную ложку пчелопродукта. Перемешать. Выпивать ежедневно по утрам, натощак.

Если же Вы хотите добиться обратного эффекта в виде успокоения и снятия раздражения, рекомендуется немного изменить традиционный рецепт. Развести мед, корицу и лимон не в воде, а в молоке. Такой напиток рекомендуется принимать на ночь.

Для кожи

Корица с мёдом и лимоном поможет улучшить состояние кожи со всех “фронтов” — ее смесь стоит как употреблять внутрь, так и применять наружно в виде масок. Рецепт полезного напитка очень прост:

В стакан теплой воды добавить 1 чайную ложку меда, 1-2 дольки лимона и щепотку молотой приправы. Перемешать. Выпивать дважды в день — утром натощак и за час до ужина.

Секрет эффективности данного средства прост: воздействуя изнутри, он очищает организм от шлаков и токсинов. Как результат: улучшается состояние кожи, проходят высыпания и уменьшается уровень жирности.

Статья в тему: Медовая вода — универсальный рецепт здравия

Мед с корицей: польза наружного применения

Лечебные свойства корицы с медом нашли свое отражение также в наружном применении. Так, сладкая смесь может использоваться в косметологии и дерматологии.

Маска для лица

Самый популярный рецепт маски с медом и корицей — от прыщей, повышенной жирности кожи и постакне:

Смешать натуральный мед с порошком корицы в равных пропорциях — по 1 чайной ложке будет более, чем достаточно. Нанести на всю поверхность лица, избегая кожи вокруг глаз. Оставить на 20 минут. Смыть теплой водой и нанести увлажняющий крем.

Вышеописанный рецепт — классический. Вы также можете дополнить его различными компонентами: для комбинированной кожи — яичным белком, для жирной — белой глиной, для сухой — сметаной, для пигментированной — лимонным соком.

Статья в тему: Готовим медовую маску для лица дома

Маска для волос

Полезные свойства меда с корицей выражаются также в их воздействии на волосы. Продукты помогают усилить блеск, активировать рост, увеличить прикорневой объем и восстановить структуру.

В зависимости от длины волос, развести в теплой воде 2-6 чайных ложек приправы. Полученная консистенция должна напоминать густую кашицу. Добавить в нее 1-3 столовых ложки пчелопродукта. Нанести на влажные волосы, укутать их в полотенце и оставить на 40-60 минут. По истечении этого времени, смыть теплой водой.

В зависимости от желаемого эффекта, Вы можете задействовать дополнительные ингредиенты. Так, при выпадении волос помогут куриные яйца, для ускорения роста — чеснок с репейным маслом, а для усиления блеска — сок алоэ и кокосовое масло.

Статьи в тему:

Мед + корица = густые волосы

Мед для осветления волос: блонд без вреда!

Основа для обертывания

Медово-коричную смесь можно использовать для похудения не только внутрь, но и наружно:

2 столовые ложки пчелопродукта перемешать с 1 чайной ложкой приправы. Перед применением слегка подогреть на водяной бане.

Толстым шаром нанесите готовую смесь на проблемные зоны и укутайте их пищевой пленкой. Оставьте на 30-60 минут, после чего смойте теплой водой.

Статья в тему: Обертывания с медом и горчицей для идеальной фигуры

Средство от зубной боли

Продукты способны оказать скорую помощь при сильной зубной боли:

Смешать ингредиенты в пропорциях 5:1, где превалирующая часть — мед. Положить в область больного зуба.

Не забывайте: зубная боль сигнализирует о нарушении в работе организма. Сладкая смесь поможет снять неприятные ощущения, но не избавит от причины. Поэтому рекомендуем как можно скорее обратиться к стоматологу.

Статья в тему: Мед для зубов: польза или вред?

Мед с корицей: противопоказания

Мёд с корицей — это как польза, так и вред. Последнее возможно, если Вы не ознакомились с полным перечнем возможных противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства или корицы
• острые воспалительные заболевания ЖКТ
• заболевания печени и почек
• заболевания сердца
• гипертония
• низкая свертываемость крови
• расстройства нервной системы

Кроме того, смесь противопоказана беременным женщинам. Она может вызвать сокращения матки, что, в свою очередь, угрожает Вам выкидышем или преждевременными родами. Также не рекомендуется давать сладкую смесь детям в возрасте до 3 лет.

Источник

Википедия: Пчелиный мед, Корица

Видео «Все рецепты корицы с медом»

Мед и корица: полезные свойства, применение, рецепты

Мед и корица: для красоты, стройности и здоровья

Знали ли Вы, что сладости могут помочь Вам похудеть, улучшить состояние кожи и даже вылечиться от простуды? Это будет наш с Вами секрет. Скорее отправляйтесь на кухню готовить полезный десерт. Записывайте ингредиенты: корица и мед.

Чем полезен мед с корицей?

Полезные свойства корицы и мёда:

• для организма в целом: укрепляет иммунитет, повышает запас физических сил, избавляет от синдрома хронической усталости
• для сердечно-сосудистой системы: повышает давление, снижает уровень холестерина, укрепляет стенки кровеносных сосудов
• для желудочно-кишечного тракта: улучшает аппетит, способствует выведению шлаков и токсинов, ускоряет обмен веществ, нейтрализует метеоризмы, избавляет от коликов и запоров
• для опорно-двигательного аппарата: улучшает подвижность и избавляет от болевых ощущений при артрите и артрозе
• для женской половой системы: нормализует менструальный цикл, приглушает раздражительность при ПМС, уменьшает болевые ощущения во время менструаций, усиливает половое влечение
• для мужской половой системы: улучшает приток крови к органам малого таза, усиливает сексуальное влечение, ускоряет подвижность сперматозоидов
• для нервной системы: улучшает память и концентрацию, активизирует мозговую деятельность, увеличивает запас бодрости
• для кожного покрова: тонизирует кожу, очищает ее, усиливает локальный приток крови, придает коже гладкость, борется с угревой сыпью

Полезные свойства корицы с медом объясняются уникальным составом каждого из продуктов. К примеру, приправа содержит, так называемый, коричный альдегид — он обеспечивает противовоспалительный и анестезирующий эффект. Эвгенол способствует правильной работе пищеварительной системы. А найденные полифенолы обеспечивают антиоксидантное действие. Кроме того, приправа обладает разогревающим эффектом, улучшая кровообращение.

Что касается меда, его состав богат не только питательными веществами, но также необходимыми витаминами (A, B, C, E, K, PP), минералами (кальций, фосфор, калий, натрий, цинк, магний, хлор, железо) и аминокислотами. Продукт состоит из легкоусваиваемый углеводов, а потому не требует от организма дополнительной энергии на переработку.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Мед и корица: рецепты

Корица с медом будет особенно эффективна, если смесь правильно готовить и применять. Как это лучше делать — зависит от целебного эффекта, которого Вы стремитесь добиться.

Для укрепления иммунитета

Для укрепления иммунитета и повышения тонуса организма рекомендуется употреблять медовую воду с корицей:

В стакане теплой воды растворить 1 чайную ложку пчелопродукта. Туда же добавить 1 дольку лимона, предварительно выдавив из нее сок. Завершить приготовление напитка щепоткой корицы. Выпивать воду с лимоном, медом и корицей рекомендуется дважды в день — по 1 стакану утром натощак и вечером за несколько часов до сна.

Интересный факт: не рекомендуется употреблять напиток непосредственно перед сном, так как он оказывает бодрящее воздействие.

Для лечения простуды и гриппа

С целью профилактики и лечения простудных заболеваниях поможет чай с медом и корицей:

Заварить чай — зеленый или черный, по вкусу. Когда напиток немного остынет, добавить в него 1-2 дольки лимона, а также по 1 чайной ложке пчелопродукта и тертого корня имбиря. Заправить содержимое 1 палочкой корицы, а также щепоткой кардамона и/или гвоздики. Пить такой чай рекомендуется каждые 4 часа — до полного выздоровления.

Народное средство поможет снять воспаление, а также справиться с насморком и кашлем.

Статьи в тему:

Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Чай с медом: польза и вред для здоровья

Можно ли добавлять мед в чай?

Для сердечно-сосудистой системы

Мед с корицей для сердца рекомендуется употреблять как вприкуску с другими блюдами, так и виде напитка:

Для приготовления сладкой пасты: достаточно смешать пчелопродукт и приправу в пропорциях 2:1 — и полученную смесь можно намазывать на тосты или приправлять творог. Максимальная суточная доза такого десерта — не более 100 грамм.

Для приготовления напитка: в стакане теплой воды развести 1 чайную ложку меда и ½ чайной ложки душистой приправы. Перемешать. Выпивать медовую воду с корицей натощак и за несколько часов до сна — по 1 стакану.

В некоторых случаях, рекомендуется увеличить дозу до 3 стаканов в день.

Для желудочно-кишечного тракта

Чем полезна корица с медом натощак для пищеварительной системы? Это: улучшение аппетита, ускорение обмена веществ, нормализация уровня кислотности, уменьшение газообразования, профилактика запоров и масса других бонусов.

В стакане теплой воды развести 1 чайную ложку меда. Добавить 1 дольку лимона и щепотку корицы. Перемешать и выпивать 2-3 раза в день — за 40 минут до приема пищи.

Обратите внимание: если Вам диагностирован гастрит, язва или другие воспалительные заболевания, лимон стоит исключить из вышеописанного рецепта.

Для похудения

Мед, лимон и корица для похудения — одна из самых популярных ипостасей данной смеси. Для максимального эффекта рекомендуется добавить в рецепт несколько дополнительных ингредиентов:

В стакане теплой воды развести по 1 чайной ложке корня тертого имбиря и меда. Туда же выдавить сок из 1-2 лимонных долек. Завершить приготовление напитка щепоткой молотой корицы. Выпивать по 1 стакану натощак.

Интересный факт: с целью похудения рекомендуется добавлять приправу и в другие блюда Вашего рациона. Но не переусердствуйте, так как корица является сильным аллергеном.

Статьи в тему:

Самая сладкая диета: мед и корица

Можно ли от меда поправиться?

Медовая диета или Сладкое похудение

Для женской половой системы

Женщинам рекомендуется прибегнуть к средству по классическому рецепту: вода, мед и корица. Тем не менее, основа напитка может быть разной: чай, кофе или молоко.

В стакане теплой воды/чая/кофе или другого напитка развести 1 чайную ложку пчелопродукта. Добавить 1 палочку корицы и дать содержимому настояться 5-7 минут. Выпивать 2 раза в день до еды.

Обратите внимание, что средство следует с осторожностью употреблять женщинам с обильным кровотечением во время менструаций. Пряный напиток может лишь ухудшить ситуацию.

Для мужской половой системы

Вода с корицей и медом станет настоящим спасением и для сильной половины человечества:

Вскипятить 0,5 л воды. Залить горячей водой 2-3 коричные палочки. Настаивать в течение получаса. Когда смесь остынет — добавить по 1 столовой ложке меда, тертого корня имбиря и лимонной цедры. Выпивать воду с корицей и медом натощак ежедневно — по 1 стакану.

Для мужчин допускается употребление медово-коричной смеси и в других формах: например, в качестве приправы к любимому блюдо или сладкого бонуса к утренним тостам. В данном случае, ингредиенты следует перемешивать в равных пропорциях.

Статьи в тему:

Продукты пчеловодства против мужских проблем

Какая польза меда для мужчин?

Между нами, девочками: польза меда для организма женщины

Для суставов

Мед с корицей для суставов станет сладким избавлением от неприятных симптомов артрита и артроза:

В стакане теплой воды развести 1 столовую меда и 1 чайную ложку корицы. Перемешать. Выпивать по ½ стакана дважды в день — утром и вечером.

Не забывайте: залог успешного лечения корицей и мёдом — в регулярности. Не забывайте принимать сладкую смесь — и уже через пару недель почувствуете облегчение.

Для нервной системы

Для увеличения запаса бодрости, улучшения концентрации памяти и работоспособности подойдет классический рецепт:

В стакане теплой воды с лимоном и корицей развести 1 чайную ложку пчелопродукта. Перемешать. Выпивать ежедневно по утрам, натощак.

Если же Вы хотите добиться обратного эффекта в виде успокоения и снятия раздражения, рекомендуется немного изменить традиционный рецепт. Развести мед, корицу и лимон не в воде, а в молоке. Такой напиток рекомендуется принимать на ночь.

Для кожи

Корица с мёдом и лимоном поможет улучшить состояние кожи со всех “фронтов” — ее смесь стоит как употреблять внутрь, так и применять наружно в виде масок. Рецепт полезного напитка очень прост:

В стакан теплой воды добавить 1 чайную ложку меда, 1-2 дольки лимона и щепотку молотой приправы. Перемешать. Выпивать дважды в день — утром натощак и за час до ужина.

Секрет эффективности данного средства прост: воздействуя изнутри, он очищает организм от шлаков и токсинов. Как результат: улучшается состояние кожи, проходят высыпания и уменьшается уровень жирности.

Статья в тему: Медовая вода — универсальный рецепт здравия

Мед с корицей: польза наружного применения

Лечебные свойства корицы с медом нашли свое отражение также в наружном применении. Так, сладкая смесь может использоваться в косметологии и дерматологии.

Маска для лица

Самый популярный рецепт маски с медом и корицей — от прыщей, повышенной жирности кожи и постакне:

Смешать натуральный мед с порошком корицы в равных пропорциях — по 1 чайной ложке будет более, чем достаточно. Нанести на всю поверхность лица, избегая кожи вокруг глаз. Оставить на 20 минут. Смыть теплой водой и нанести увлажняющий крем.

Вышеописанный рецепт — классический. Вы также можете дополнить его различными компонентами: для комбинированной кожи — яичным белком, для жирной — белой глиной, для сухой — сметаной, для пигментированной — лимонным соком.

Статья в тему: Готовим медовую маску для лица дома

Маска для волос

Полезные свойства меда с корицей выражаются также в их воздействии на волосы. Продукты помогают усилить блеск, активировать рост, увеличить прикорневой объем и восстановить структуру.

В зависимости от длины волос, развести в теплой воде 2-6 чайных ложек приправы. Полученная консистенция должна напоминать густую кашицу. Добавить в нее 1-3 столовых ложки пчелопродукта. Нанести на влажные волосы, укутать их в полотенце и оставить на 40-60 минут. По истечении этого времени, смыть теплой водой.

В зависимости от желаемого эффекта, Вы можете задействовать дополнительные ингредиенты. Так, при выпадении волос помогут куриные яйца, для ускорения роста — чеснок с репейным маслом, а для усиления блеска — сок алоэ и кокосовое масло.

Статьи в тему:

Мед + корица = густые волосы

Мед для осветления волос: блонд без вреда!

Основа для обертывания

Медово-коричную смесь можно использовать для похудения не только внутрь, но и наружно:

2 столовые ложки пчелопродукта перемешать с 1 чайной ложкой приправы. Перед применением слегка подогреть на водяной бане.

Толстым шаром нанесите готовую смесь на проблемные зоны и укутайте их пищевой пленкой. Оставьте на 30-60 минут, после чего смойте теплой водой.

Статья в тему: Обертывания с медом и горчицей для идеальной фигуры

Средство от зубной боли

Продукты способны оказать скорую помощь при сильной зубной боли:

Смешать ингредиенты в пропорциях 5:1, где превалирующая часть — мед. Положить в область больного зуба.

Не забывайте: зубная боль сигнализирует о нарушении в работе организма. Сладкая смесь поможет снять неприятные ощущения, но не избавит от причины. Поэтому рекомендуем как можно скорее обратиться к стоматологу.

Статья в тему: Мед для зубов: польза или вред?

Мед с корицей: противопоказания

Мёд с корицей — это как польза, так и вред. Последнее возможно, если Вы не ознакомились с полным перечнем возможных противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства или корицы
• острые воспалительные заболевания ЖКТ
• заболевания печени и почек
• заболевания сердца
• гипертония
• низкая свертываемость крови
• расстройства нервной системы

Кроме того, смесь противопоказана беременным женщинам. Она может вызвать сокращения матки, что, в свою очередь, угрожает Вам выкидышем или преждевременными родами. Также не рекомендуется давать сладкую смесь детям в возрасте до 3 лет.

Источник

Википедия: Пчелиный мед, Корица

Видео «Все рецепты корицы с медом»

5 видов чая с корицей для здоровья и стройности: особенности, рецепты

С древности люди научились использовать разные части растений в качестве приправ, тем самым они обогащали вкус блюд, усиливали их аромат и наделяли пищу целебными свойствами.

Одна из самых известных приправ во всем мире это корица, больше двух тысяч лет назад за эту удивительную пряность давали столько же золота, сколько она весила.

Польза корицы была оценена и представительницами прекрасного пола, употребление пряности волшебным образом возвращало стройность фигуре.

Открыв это удивительное свойство, женщины стали искать блюда и напитки, с которыми корица сочетается и оказывает благотворное влияние, ведь в чистом виде не каждый будет есть приправу с экзотическим вкусом.

Наверное, таким образом, женщины и пришли к выводу, что лучше всего избавляет от ненужных килограммов чай с корицей – напиток который можно пить в течение всего дня.

Чай с корицей для стройности

Удивительные свойства пряности объясняются высоким содержанием в ней коричного альдегида – вещества усиливающего переработку и выведение вредных веществ.

При регулярном использовании корицы для похудения в организме можно при помощи анализов выявить:

• активизацию липидного обмена;
• выведение токсинов, паразитов, шлаков;
• усиление сжигания жира.

Принимая чай с корицей для похудения можно заметить учащение мочеиспускания, ведь пряность благоприятно действует на почки, мягко очищая их.

Пряная специя полезна и для нервной системы – любители корицы уравновешенные люди.

Корица оказывает благоприятное воздействие и на отделы головного мозга: усиливает память, концентрацию внимания, побуждает к творчеству.

Корица считается одним из немногих природных антибиотиков и ее употребление показано при язвенной болезни желудка. Пряность отлично справляется с дрожжеподобными грибками и кишечной палочкой.

Про великолепие вкуса кофе якобс монарх, и виды марок известного бренда, читайте подробней.

Порадуйте близких и приготовьте вкусные лакомства. Быстрые рецепты выпечки к чаю, смотрите тут.

Чай с гвоздикой и корицей согреет в зимние морозы и поможет справиться с начинающейся простудой. Корицу для лечения насморка и кашля можно употреблять с ложечкой меда.

Как правильно приготовить чай с корицей

Если вы действительно захотели вернуть стройность фигуре с помощью волшебной пряности, то необходимо обязательно знать – как заварить чай с корицей и что при этом нужно учитывать.

Основой для напитка могут стать как зеленые, так и черные классические сорта чая. А вот саму корицу нужно уметь правильно выбрать, чаще всего в магазинах можно увидеть пряность в виде порошка.

Нужно учитывать, что такая смесь чаще готовится из семян коричного дерева, которые обладают не такими целебными свойствами как настоящая пряность.

Лучше всего приобретать корицу в палочках, их невозможно подделать и они обладают самыми лучшими характеристиками. Такая корица в чае сделает напиток по-настоящему целебным, согревающим и ароматным.

Корица различается и по месту произрастания коричного дерева.

Всего выделяют несколько видов корицы:

1. 1. Цейлонская пряность считается самой полезной и вместе с тем самой дорогой. Ее вкус немного жгучий и сладковатый. Такую корицу называют еще циннамон и привозят ее из Индонезии, Бразилии, с Цейлона.

 

1. 1. Китайская корица обладает более резким вкусом.

 

1. Малабарская корица родом из Индии горьковатая с выраженным ароматом.

Какую корицу вы бы не приобрели необходимо хранить ее в стеклянной плотно закрывающейся посуде.

Корица в палочках считается целебной около года, в порошке меньше в два раза.

Приготовить чай с корицей достаточно просто, нужно только заварить свой любимый сорт чая, налить его в чашку и добавить пол-ложечки молотой корицы или небольшой кусочек от коричной палочки. Каждый сможет подобрать вкус напитка, ориентируясь на свои ощущения.

Зеленый чай с корицей усиливает эффект очищения организма за счет целебных свойств самого сорта чая и пряности.

Пить можно и чистый напиток, приготовленный из одной корицы, любители такого чая добавляют в него ложку меда.

Корица в сочетании с медом укрепляет сердечную мышцу, нормализует микрофлору в кишечнике, способствует удалению из него паразитов и гельминтов.

Читайте дополнительно, про чай Гринфилд, ассортимент продукции и вкусовые особенности видов напитка.

Можно ли пить кофе с молоком при беременности? Смотрите, обо всем подробней здесь.

Для ценителей, способ как приготовить капучино в кофеварке по адресу: https://ahotcup.com/kofe/prigotovlenie/sekrety-samostoyatelnogo-prigotovle.html.

Считается, что наличие в организме именно этих простейших тормозит пищеварительные процессы в организме, за счет чего и накапливаются лишние жировые отложения.

Чай с имбирем и корицей можно приготовить и с вечера. Для этого небольшой кусочек корня имбиря разрезают на несколько частей, смешивают с заваркой, заливают кипятком, после чего в настой добавляют разрезанную палочку корицы длиной в 3-4 см или щепотку молотой пряности.

Напиток готовится на утро и вечер, одна его часть выпивается перед сном, другая на следующий день натощак.

Имбирь и корица дополняют полезные свойства друг друга, усиливают обменные процессы в организме.

Имбирь дополнительно повышает общий иммунитет, поэтому такой чай с корицей рецепт отлично подойдет для морозной зимы.

Кроме корицы в чайный напиток можно добавить множество разных трав, одни из которых подойдут для улучшения качества сна, другие подарят необыкновенную бодрость и работоспособность.

Экспериментируя, можно составить удивительную композицию вкуса и заодно подарить организму необыкновенную легкость.

Чай с корицей и лимоном поможет быстро справиться с недомоганием, понизит жар и усилит защитные силы организма.

Используя корицу, нужно знать, что она противопоказана при некоторых состояниях и болезнях. Так корицей не советуют увлекаться беременным женщинам – она повышает тонус матки.

Не рекомендуется употреблять корицу людям, у которых плохая свертываемость крови.

Корица польза и вред могут различаться и поэтому при первом использовании пряности необходимо не усердствовать с ее дозировкой.

Взяв за правило ежедневно выпивать чашку чая с корицей, вы вскоре можете почувствовать заметные изменения в своем организме:

• улучшится пищеварение, исчезнет проблема с опорожнением кишечника;
• перестанет беспокоить печень;
• снизится вес;
• за счет нормализации работы кишечника исчезнут прыщи и улучшится цвет лица.

Небольшая коричная палочка способна творить настоящие чудеса, недаром в давние времена ее ставили в один ряд с золотыми слитками.

Корица, полезные свойства, применения, противопоказания, похудение

Скрученные трубочки-рулончики или порошок из высушенной коры дерева семейства лавровых под названием cinnamonum являются истинной корицей. Культивируются деревья в основном в Шри-Ланке, Индии, Бразилии, Гвиане и пр. Обычно кору заготавливают в сезон дождей из растений возрастом не менее 2 лет. Наибольшую ценность имеет тоненький внутренний слой коры, имеющий толщину около 1 мм. После высыхания полоски скручиваются в свитки-рулончики, которые поступают в продажу разрезанными на «палочки» размером 10-15 см.

Кассия выращивается в Китае, Индонезии, Лаосе, на Мадагаскаре, и маркируется для продажи как индонезийская или китайская корица. Именно такой вид приправы чаще всего продается в супермаркетах в виде ароматного порошка, расфасованного в пакетики, или палочек, закрученных внутрь с обеих сторон. Для изготовления этого вида корицы используются все слои коры коричника китайского, имеющие насыщенный красно-коричневый цвет и толщину от 2-3 мм и больше. Такая пряность имеет более острый, резкий, немного жгучий вкус и другой химический состав. Выявить дешевый аналог довольно просто – нужно капнуть на порошок йодом. Кассия сразу сменит оттенок на яркий темно-синий цвет, а окраска благородной корицы изменится незначительно.

Особенности состава и важные характеристики

Корица отличается богатым составом, в котором преобладают углеводы, в малом количестве присутствуют белки и жиры. Гликемический индекс корицы равняется показателю 0-5, что зависит от разных факторов (разновидности растения, места произрастания, времени сбора и т.д.). Полезные для нашего организма свойства пряности обусловлены входящими в состав микроэлементами: калием, магнием, натрием, фосфором, марганцем, цинком, селеном и пр. Особая ценность коры циннамонума заключается в большом содержании кальция, полезного для здоровья костной системы.

Состав	На 100 г	Единица измерения
Белки	4	g
Жиры	1,2	g
Углеводы	81	g
Сахар	2.2	g
Пищевые волокна	53	g
Кальций	1002	mg
Калий	431	mg
Магний	60	mg
Натрий	10	mg
Витамин A	295	IU
Витамин C	3.8	mg
Витамин B6	0.2	mg
Пищевая ценность	247	кКал

Присутствуют в химическом составе ди- и моносахариды, пищевые волокна, а также жирные насыщенные кислоты, дубильные вещества и смола. Есть множество витаминизированных соединений типа пантотеновой и аскорбиновой кислот, пиридоксина, холина, токоферола. Специфический аромат приправе придают эфирные масла. Благодаря содержанию такого вещества, как эвгенол, коричный порошок и масло наделены обезболивающими свойствами. А наличие полифенола позволило корице возглавить ТОП специй с антиоксидантными свойствами, обогнав даже чеснок и оригано.

Полезные свойства и применения

Кора дерева циннамонум благоприятно влияет на многие функции организма:

• уменьшает газообразование, избавляет от брожения;

• уничтожает кандидозные и прочие виды патогенных грибков;

• устраняет недомогания, связанные с простудой, уменьшая риск осложнений;

• отличается антикоагулянтным действием, разжижая кровь;

• обладает болеутоляющим действием, особенно при зубной боли;

• усиливает кровоток кожных покровов при растяжениях, ушибах, артритах и т.д.

Нужно помнить, что рекомендуется употреблять внутрь не более 0,5 чайной ложки корицы в день. Перед применением в качестве лечебного или профилактического средства следует получить консультацию лечащего врача.

Использование в кулинарии

Незаменима корица в консервировании, особенно при приготовлении маринадов для овощей и фруктов. Добавляют молотый порошок в мясные блюда азиатской кухни. В основном это горячие или холодные блюда из баранины, свинины, птицы или рыбы. Корица довольно востребована хозяйками в качестве ароматической добавки при приготовлении выпечки. Кто же из членов семьи может устоять перед булочками или пирогами с яблоками, корицей и мускатным орехом, от которых веет домашним теплом и уютом?

Измельченные палочки коры часто добавляют в разные десерты и другие кондитерские изделия (торты, пирожные, кремы). Порошком посыпают свежие или запеченные фрукты (знаменитый рецепт «Яблоки с творогом и корицей»), каши, фруктовые салаты. Многие любят чай, компот, кисель, кофе, какао, а также ликер, пунш, грог с коричным ароматом. А какой же глинтвейн без корицы?

Эта пряность считается мощным афродизиаком, имея свойство снимать эмоциональное напряжение, «разогревать» кровь, пробуждать страсть. Поэтому для романтического ужина отлично подойдет простой, но изысканный яблочно-коричный флан или горячий шоколад с нежно-жгучим ароматом. Желательно приправу класть за 5 минут до окончания приготовления любого блюда, иначе при длительной тепловой обработке она может приобрести горький привкус.

Рецепты народной медицины

Для применения в лечении коричную пряность применяют в 3 видах: мазь, настой, сухая смесь. Классическую мазь с ярко выраженным согревающим эффектом в домашних условиях изготавливают из 1 части порошка и 2 частей меда. Настои на основе спирта делают с эфирным маслом и используют в разбавленном виде для ингаляций, компрессов при респираторных и вирусных заболеваниях.

Среди рецептов народной медицины встречается способ нормализации общеорганических функций – настойка коричной палочки, залитой кипятком и выдержанной не менее 8 часов. Для улучшения пищеварения, разжижения крови рекомендуется употреблять хлеб с тонким слоем меда и порошком корицы. Пациенты, страдающие артритом, повышенным холестерином и люди с избыточным весом должны принимать стакан теплой воды с 2 ч. ложками меда и 0.5 ч. ложки коричного порошка ежедневно утром и вечером.

Для похудения

Если смешать 0.5 ч. ложки высушенной коры циннамонума с чашкой кипятка, то можно получить полезный напиток для похудения. Дать настояться 30 минут и добавить 1 ч. ложку меда, а при желании еще имбирь и лимонный сок. Затем процедить и принимать в охлажденном виде 2 раза в день. Корица является отличным дополнительным средством в борьбе с лишним весом, потому что:

• избавляет от проблем с пищеварением;

• дает ощущение сытости;

• способствует превращению глюкозы в энергию, а не в жир;

• очищает организм от токсинов;

• ускоряет обмен веществ и т.д.

Диетологи утверждают, что корица уменьшает тягу к сладкому, поэтому процесс сбрасывания веса будет протекать гораздо легче при употреблении коктейлей, блюд с добавлением этой пряности. Сочетание корицы и меда обеспечивает отличный разогревающий эффект, что позволяет успешно бороться с целлюлитом.

В период беременности и грудного вскармливания

Несмотря на множество полезных свойств, корицу не рекомендуется употреблять женщинам в первом триместре беременности. Имея свойство вызывать сокращения матки, приправа способна спровоцировать выкидыш. Кормящие мамы должны посоветоваться с врачом по поводу применения корицы. При употреблении продуктов с таким ароматизатором его вкус может передаваться с грудным молоком младенцу, что может стать причиной его отказа от еды.

В косметологии

Коричные маски для лица придают коже гладкость и эластичность. При регулярном нанесении уменьшаются воспалительные процессы, разглаживаются мелкие морщинки. Улучшить состояние воспаленной кожи, склонной к образованию угрей, способно действенное средство, содержащее корицу, сметану, банан, лимонный сок. Для тонизирования кожи лица подойдет медово-коричная маска. Дома можно приготовить натуральный скраб, если смешать оливковое масло, сахар и корицу.

Чтобы избавиться от ломкости и тусклого цвета волос, стимулировать их рост и укрепить корни, можно делать маски с добавлением корицы. В качестве дополнительных ингредиентов подойдут разные продукты, выбирать которые нужно в зависимости от своего типа волос (мед, сметана, желток – для сухих; белок, кефир – для жирных). Иногда коричный порошок используют как мягкодействующее осветляющее средство. В сети много отзывов о том, как девушки при помощи корицы всего за один раз смогли осветлить русые волосы на несколько тонов.

Применение в быту

Действенным средством от насекомых, обладающим противомикробными свойствами, является коричное масло. Его применяют для истребления домашних муравьев, комаров и даже клопов и тараканов. Для дезинфекции кухонных поверхностей, дверных ручек, детских игрушек можно использовать натуральное, безопасное средство – масло, разведенное в воде. Коричное эфирное масло способно устранять неприятные запахи на кухне или в комнате, не маскируя, а нейтрализуя их.

Противопоказания и возможный вред

Любителям ароматной специи необходимо помнить, что небольшая щепотка «работает» стимулятором работы мозга, но чрезмерное ее употребление может вызвать головную боль, упадок сил, общее подавленное состояние. Корицу нельзя есть ложками, особенно людям с больным сердцем, гипертоникам, потому что приправа имеет свойство увеличивать частоту сердечных сокращений. Крайне осторожно нужно применять коричный порошок при:

• Язве желудка, высокой кишечной чувствительности и повышенной кислотности;

• Низкой свертываемости крови;

• Высокой температуре тела;

• Индивидуальной непереносимости.

Запрещается употреблять корицу во время лечения антибиотиками. Обладая природным антибиотическим действием, измельченная кора может взаимодействовать с лекарством и видоизменять его влияние на организм.

Особенного грамотного выбора и хранения

Если вы хотите насладиться настоящим ароматом благородной корицы, то лучше покупать палочки-рулончики, а не порошок, в который недобросовестный производитель может добавить множество неизвестных компонентов. Также при покупке следует обращать внимание на содержание такого душистого вещества, как кумарин, который в больших количествах негативно влияет на функции печени и почек. Наименьшим содержанием кумарина отличается цейлонская корица (на 1 кг до 0.2 г), наибольшим – китайская кассия (на 1 кг до 2 г).

В домашних условиях корицу, упакованную в герметично закрытую емкость, нужно хранить в сухом, прохладном, темном месте или в холодильнике. Покупать про запас приправу не стоит, ведь аромат может просто выветриться. Срок годности коричного порошка около полугода, палочки – примерно один год при условии покупки качественного, свежего товара.

Чай с корицей — рецепт приготовления, как и сколько добавлять

Коричный чайный напиток пользуется популярностью, благодаря непревзойденным ароматическим и вкусовым свойствам, а также пользе для организма. В статье мы дадим рецепты черного и зеленого чая с корицей, расскажем об особенностях заваривания и использования. 

Что собой представляет корица

Это популярная специя родом из далекой Шри-Ланки (Цейлон). Она стала узнаваема благодаря своей способности сделать любое блюдо или напиток уникальным, а также богатому эфирными маслами составу. Приправу добывают из коры дерева цейлонского коричника, которую обрабатывают специальным образом. В результате готовая корица — это продукт, внешне похожий на скрученную трубочку с вяжущим, терпко-сладковатым, немного жгучим вкусом и ярким ароматом.

Чем полезно добавление пряности

Американские ученые доказали, что выпивая напиток с добавлением корицы с утра на голодный желудок инсулинозависимые люди могут добиться снижения уровня сахара на 29%. Это происходит благодаря гидроксихалькону, полученному из коричника, который действует как миметик для инсулина, то есть имитирует естественно синтезируемый в крови гормон, заменяя его положительные свойства.

• Положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, в частности, уменьшение холестерина и триглицеридов, которые могут стать причиной бляшек в сосудах и венах, и их закупорки. 

• Ускорение клеточного метаболизма, простыми словами – помогает похудеть. 

• Значительный противовоспалительный эффект помогает при лечении многих простудных заболеваний. 

• Улучшение функций головного мозга и профилактика нейродегенеративных болезней, в том числе Альцгеймера и Паркинсона – это говорит о пользе приема для людей всех возрастов. 

Кроме того, ароматный напиток имеет положительные вкусовые характеристики и отличается незабываемым ароматическим букетом. 

Как сделать чай с корицей для похудения

Наличие клетчатки и антиоксидантов способствует мягкому очищению желудочно-кишечного тракта и стабилизации работы ЖКТ. При этом значительно ускоряется обмен веществ.

Многие диетологи используют пряность в своих рекомендациях. Однако есть миф, согласно которому ее запах возбуждает аппетит. Дело в том, что приправу часто используют при создании пряной выпечки, добавляют в яблочные пироги, штрудели, круассаны. Поэтому многие люди, склонные к полноте, ассоциируют аромат со сладостями. Это не совсем верно, поскольку запах, полученный при заваривании, далек от сдобы – он перебивается другими компонентами. 

Итак, 1 ч.л. корицы добавляют в чай с медом или сок, который, для большей эффективности, можно дополнить имбирем. Полученный напиток пьется раз в 2 дня и сразу, за один присест. Перед его использованием в диетических целях рекомендуем проконсультироваться с диетологом, а также с лечащим врачом, если имеются какие-либо хронические болезни. При наличии острых заболеваний лучше воздержаться от приема вплоть до выздоровления, чтобы не было негативных последствий. Также важно определить отсутствие аллергических реакций на все ингредиенты, если их нет, можно воспользоваться одним из рецептов, предложенных нами ниже. 

Чай с корицей – как, когда и сколько пить

Следует пользоваться следующими рекомендациями: 

• Лучшее время для первого чаепития – раннее утро. Сразу после пробуждения натощак можно выпить стакан воды, а через 10-15 минут чай. После следует воздержаться от завтрака на протяжении получаса. 

• Можно заваривать напиток дважды, но тогда для утреннего приема рекомендовано использовать черные листья, а для вечернего – зеленые. 

В остальном следует внимательно смотреть за своим здоровьем, ориентируясь на артериальное давление. 

Объем выпитого также зависит от индивидуальных особенностей. Обычно для заваривания используют специальный чайник или термос на 0,5 литра. Этого будет достаточно для суточного рациона. 

Можно ли беременным и кормящим женщинам

Девушке в положении перед приемом в пищу любого нового продукта следует проконсультироваться со своим врачом. Как и все натуральные специи, корица обладает ярко выраженными свойствами, которые могут как положительно повлиять на плод и здоровье будущей матери, так и отрицательно в зависимости от состояния и личной непереносимости. 

Принимать напиток разрешается женщинам при соблюдении двух основных условий: 

• Умеренные дозы. Полакомиться раз в неделю или две вполне допустимо, но принимать по половине литра ежедневно, как при похудении, совершенно запрещено.

• Нормальное протекание беременности. Пряность способствует сокращению матки, что может быть опасно в первом триместре, а также на поздних сроках – это может вызвать выкидыш или преждевременные роды. Негативно это сказывается при гипертонусе и других патологиях. 

Если отклонений не выявлено и соблюдены умеренные дозы, положительно скажется содержание витаминов А, С, Е, К, В, а также микроэлементов: марганца, калия, железа, цинка, магния. 

Во время кормления также нужно придерживаться умеренности и следить за состоянием малыша. Начните постепенно вводить в свой рацион напиток, когда малышу исполнится 3 месяца, не ранее. До этого он еще недостаточно окреп для новых продуктов. Обращайте внимание на наличие аллергии, если появятся пятна – сразу прекратите чаепития. 

В составе пряности также содержится кумарин, который плохо отражается на печени. При этом в натуральной цейлонской специи (второе название – кинамон) его очень мало, а вот в китайской подделке (из растения кассия) — много. Именно поэтому важно покупать исключительно оригинальную продукцию. 

Как выбрать настоящую корицу

Если вы сомневаетесь в покупке, рекомендуется брать коричные палочки и самостоятельно их перемалывать. Для некоторых рецептов, а также для эстетичного вида подходят и цельные фрагменты, но их применение более затратно. 

При выборе порошка обращайте внимание на его цвет. У настоящей пряности он светлый, песочный, в то время как китайская подделка имеет бурый, темно-коричневый окрас.  

Дополнительно можно провести несложный тест. Химические свойства вещества таковы, что при взаимодействии с обычным медицинским йодом корица приобретает бледный голубоватый оттенок, в то время как дешевый аналог оставляет свой насыщенный цвет. 

Рецепты приготовления чая с молотой корицей

Представим несколько сочетаний. 

Классический черный

На один заварочный чайник (0,5 литра) нужно добавить в момент заваривания половину чайной ложки коричного порошка. Вся сложность заключается в том, где и как найти подходящие ингредиенты, а также как проводить процедуру. Дадим несколько рекомендаций:

• Вода должна быть мягкая – подойдет родниковая, артезианская или обычная водопроводная, но прошедшая многоступенчатую очистку. Любые примеси не позволят чайным листьям передать все полезные и вкусовые качества. 

• Подходящая температура – 90 градусов, то есть за пару минут до кипения. 

• Самый подходящий чайник – фарфоровый или фаянсовый. Перед тем, как положить ингредиенты, его необходимо облить внутри кипятком. 

• Сперва залейте содержимое только на ⅓ , дайте листьям раскрыться и набухнуть, спустя 2-3 минуты можно заливать все остальное, а также добавлять коричный порошок. 

Если вы не любите экспериментировать, купить качественный напиток можно в магазине «Русская Чайная Компания» – яблоко и гибискус внесут особые нотки в этот классический вкус. 

Как приготовить чай с корицей и имбирем

Рекомендуем применять цельные палочки и имбирный корень. Первый нужно истолочь в ступке непосредственно перед завариванием – так сохранятся все эфирные масла. Второй рекомендуется очистить и мелко порезать ножом, приминая плоской стороной кашицу, выдавливая ароматную жидкость. 

Вместе с чайными листьями можно добавить полученную смесь в воду, нагретую до 80-90 градусов. После полного заваривания (5-7) минут по желанию можно положить лимонную цедру, ложку меда или сухофрукты. 

«Русская чайная компания» рекомендует попробовать «Пряный глинтвейн», согревающий вкус которого создает сочетание имбиря, изюма, цедры апельсина, яблока, гибискуса и, разумеется, корицы.

С лимоном

В этом фрукте находится большое количество витаминов, а также он притягивает своей кислинкой и неповторимым ароматом. Для заваривания подходит и мякоть, и цедра, однако, нужно помнить, что последняя – горчит. Но если вы все же решили добавлять ломтики вместе с кожурой, то необходимо тщательно ее помыть от воска, которым могут обрабатывать фрукт. 

Рецепт, как заварить чай с корицей палочками и лимонным соком очень прост – в уже готовый напиток нужно выдавить половину лимона, его будет достаточно для пол-литрового объема. Пить его можно горячим или в охлажденном виде, со льдом, что особенно актуально в летнюю жару. Перед приемом лучше процедить отвар через сито или чистую марлю. Саму коричную палочку рекомендуется растолочь в ступке. 

Зеленый чай

К таким чайным листьям применяют те же стандарты, что и к черным, относительно предварительной обработки посуды и выбора родниковой воды. Но ее температура должна быть ниже – от 80 до 85 градусов. Если нет возможности использовать градусник, то просто дайте чайнику немного остыть на протяжении 2-3 минут. Через 1,5-2 минуты после заваривания содержимое разливают по кружкам, а оставшуюся заварку с щепоткой корицы повторно (до 5 раз) заливают водой. Так аромат получится непревзойденным, а все целебные свойства сохранятся. Уже в чашку можно добавить ломтик лимона, налить немного подогретого молока. 

Как добавлять корицу в ананасовый чай с мятой

Особенность этого напитка – он отлично сдерживает чувство голода и тягу сладкому, поэтому прекрасно подходит для употребления во время диеты, а также для людей, которые придерживаются правильного питания и воздерживаются от сладостей. На один стакан воды потребуется: 

• Половина чайной ложки коричного порошка.

• Ложка зеленого листового чая. 

• Сок из двух кружков спелого ананаса.

• Несколько свежих листьев мяты. 

С молоком

Англичане предпочитают такой способ употребления, потому что напиток приобретает мягкость вкуса. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется заваривать листья по стандартным правилам и только после разлива по чашкам, индивидуально по вкусу добавить подогретое молоко (чтобы оно не свернулось), а также сразу в стакан положить коричную палочку. Это не только вкусно и полезно, но и эстетически прекрасно. 

С куркумой

Еще одна пряность, которая имеет имбирные нотки и аромат черного перца. Отвар с ее использованием получается очень пряным, насыщенным и даже немного резким. Способ приготовления не отличается от классического варианта. Считается, что корнеплод очень полезен для людей в возрасте от 50 лет. 

С лавровым листом

Здесь только два ингредиента – сама лаврушка (5 шт) и одна палочка корицы. Все вместе нужно положить в эмалированную кастрюлю и залить водой. Держать на огне после закипания необходимо не более 5 минут. После этого следует дать настояться – до остывания посуды. «Настой» выпивают охлажденным и процеженным по небольшой рюмке три раза в день. 

Чай с коричными ломтиками

В отдельной емкости нужно вскипятить воду с добавлением 1 палочки. Ее, в отличие от порошка, подделать невозможно. Когда жидкость приобретет легкий коричневый оттенок, следует ею заливать чайные листья в заварнике. 

Рецепт чая в термосе

Максимально удобный вариант для тех, кто хочет взять напиток в дорогу или на работу. Нужно насыпать в емкость ингредиенты по стандартным пропорциям и залить водой в 80-90 градусов. 

Молочный

Второй способ приготовления, для его использования необходимо подогретое топленое молоко. Оно тонкой струйкой наливается на дно чашки, а поверх из заварника добавляется уже готовый зеленый чай с корицей. Особенностью является то, что кружка должна быть предварительно прогрета с помощью ополаскивания кипятком. 

Яблочный 

Это классическое сочетание, которое применяется в готовке. Процедура очень простая. Чайные листья завариваются согласно вышеприведенным рекомендациям. За эти 5-7 минут можно успеть мелкими кубиками нарезать 2 кисло-сладких яблока, предварительно избавив их от шкурки и семечек. В облитые кипяченой водой чашки следует насыпать фрукты, положить коричную палочку, а затем залить все это настоем из чайника. Потом можно добавить мед, лимон по вкусу. 

Сколько корицы добавлять в чай для похудения

Рассмотрим пропорции классического напитка: 

• вода – 0,5 литра;

• чайные листья – 5-7 гр.;

• коричный порошок – ½ ложечки. 

Противопоказания

Как и любая пряность, цейлонский коричник имеет ограничения для использования. В первую очередь запрещено его употреблять тем, кто имеет личную непереносимость, аллергию. Кому стоит опасаться: 

• Детям до трех лет. В этом периоде происходит становление организма и системы ЖКТ в том числе. Поэтому не стоит давать малышам лишний раздражитель, более уместным будет повседневное введение в рацион с трехлетнего возраста. 

• Беременным женщинам. Основное негативное воздействие, которое может оказать вещество, – это сокращения матки. На раннем сроке это может спровоцировать выкидыш или гипертонус. 

• Пожилым людям. Большинство активных компонентов достаточно сильно влияют на все функции, в том числе, печени. В малых дозах это может быть незначительный вред, но при частом приеме крайне нежелателен. 

• При печеночной недостаточности. По вышеуказанной причине. 

• При хронических заболеваниях сердечно-сосудистой системы – только после врачебной консультации. 

• При приеме сердечных лекарств. 

При любых подозрениях и передозировке следует обратиться к специалисту за советом.

В статье мы рассказали, можно ли добавлять корицу в чай и как это лучше сделать. Рекомендуем пить напиток в умеренной дозировке и только с качественными компонентами. 

Корица с медом для похудения, здоровья и красоты



На этой странице о корице с медом:

Матушка-природа подарила человеку массу замечательных средств, используя которые, можно долго сохранять красоту и здоровье. А сочетание двух таких природных чудес, как корица и мед, поистине феноменально по своей универсальности.

Польза корицы с медом

Чем полезна корица с медом?
Мы, к сожалению, привыкли заедать свои недуги разными таблетками. Мы хотим одного быть в форме и чтоб ничего не болело. А помощником во многих случаях может стать ароматная парочка мед и корица. Как настоящие спасатели они и вылечат, и боль снимут, и предотвратят разные заболевания.

Вас беспокоит боль в суставах, артрит?
Университет Копенгагена провел исследования на добровольцах, которым было предложено участие в эксперименте. Они каждый день по два раза (утром, до завтрака и вечером, перед ужином) съедали столовую ложку меда с половиной чайной ложки корицы, запивая эту смесь теплой водой. Регулярный прием ослабляет симптомы артрита, снимает обострение в течение 30 дней даже у тех больных, кто ранее с трудом передвигался.

Чем полезна корица с медом при сердечных недугах?
Оказывается, если каждый день съедать на завтрак кусочек хлеба с медом, а сверху присыпать все корицей, то есть все предпосылки избежать повторного инфаркта. Можно спастись и от инсульта и укрепить сердечную мышцу.

Мед очень богат железом и широким спектром витаминов, что повышает активность крови в борьбе с инфекционными недугами.

В чем же сила корицы с медом?
Понятно, что, будучи полезными каждый в отдельности, мед и корица в паре дадут пользы гораздо больше. Оба эти компонента обладают противобактериальными свойствами. Значит, их одновременное применение только усиливает эффект.

Сочетание этих двух продуктов эффективно при вспомогательном лечении сердечнососудистых недугов. Они восстанавливают проходимость забитых артерий.

Можно использовать это сочетание:

• мед с водой, 1:2
• плюс чайная ложечка корицы для снятия реакции на пчелиный или осиный укус.

Полезные свойства корицы с медом

Слово корица у многих вызывает только кондитерские ассоциации и в нашем воображении сразу возникает дымящийся пирог с яблоками, покрытый румяной корочкой и распространяющий вокруг себя умопомрачительный запах этой самой пряности. И немногие знают, что ее полезные свойства с медом в паре пригодятся не только в кулинарии.

Диабетики, например, принимают корицу для снижения уровня сахара крови. Достаточно всего половинки чайной ложечки с утра.

Однако, свежая выпечка с корицей это не лекарство. Скорей, наоборот. Все продукты, входящие в состав теста, жиры в особенности, сводят на нет положительные свойства корицы. Ее пользу с медом вместе можно усилить, добавив их в овсяную кашку утром на завтраки или в творог. Можно в кофе или соки.

Если есть проблемы с кишечником, медом с корицей станут лекарством. Согласно старого бабушкиного рецепта их полезные свойства проявятся в том, что они снимут болевые ощущения в желудке, уберут вздутие и даже язву залечат. Но традиционное лечение все равно необходимо.

Эта вкусная парочка эффективна для облегчения зубной боли.

Для этого нужно:

• взять меда пять частей,
• а корицы одну.

Еще в Древнем Египте для освежения полости рта применяли эликсир, основными компонентами которого были корица и мед.

Полезные свойства корицы с медом выражаются еще в том, что они производят согревающий эффект.

Применяются он для лечения:

• экзематозных высыпаний и прыщей,
• расстройства пищеварения.

Противопоказания корицы с медом

Польза корицы с медом несомненна. Но все хорошо в меру. Поэтому употреблять ее необходимо, подбирая дозу индивидуально. Достаточно кофейной ложечки. Но не всем и не всегда.

При всей пользе,корица с медом противопоказания тоже имеет. У женщин корица может вызывать маточные сокращения. Поэтому беременным такая смесь противопоказана. Если повышена температура тела, то употребление корицы иногда усиливает головные боли.

Кроме того, вещество под названием кумарин, которое содержится в корице, достаточно вредно для человека. В китайской корице его особенно много. Предпочтение следует отдать цейлонской: в ней в сто раз меньше этого вещества, чем в китайской. Так вот, кумарин в больших количествах может привести к заболеванию печени (гепатиту) и головным болям.

Да и мед можно употреблять не всем. Например, людям с высокой к нему чувствительностью.

Он может вызывать серьезные аллергические последствия:

• кожные высыпания и зуд (крапивницу),
• ринит,
• расстройства в работе ЖКТ,
• головную боль.

Людям, страдающим диабетом, мед следует употреблять крайне осторожно. Корица с медом противопоказания имеет и для пожилых людей. Много употреблять не рекомендуется.

Но, если есть непереносимость обоих компонентов меда и корицы, то эта парочка может навредить серьезно.

Корица с медом для похудения

Вам не нравится ваше отражение в зеркале? Особенно, в области талии и живота? Есть вкусный способ его изменить в лучшую сторону. Используем антисептические свойства меда и корицы, регулярно выпивая чай с этими компонентами. Это помогает снизить вес. Более того, объемы вашего тела уменьшатся. Даже при ожирении достигается видимый эффект, если в качестве средства для похудения использовать корицу с медом.

Рецепты для похудения

Такой чаек лучше приготовить перед тем, как лечь спать. Корицу взять в виде порошка, а мед должен быть только натуральный. Это очень важно.

Рецепт чая для похудения:

1. Корицу заливаете стаканом кипятка и 30 мин настаиваете до полного остывания.
2. Добавляете мед.
3. На ночь прячете в холодильник.
4. А утречком, до завтрака выпиваете полстакана этого ароматного напитка, оставив половину на вечер.

Так худели еще наши прабабушки и выглядели при этом свежо до умопомрачения наших прадедушек. Приведенный рецепт для похудения в виде чая с корицей и медом должен быть вам приятен, не вызывая отрицательных эмоций и побочных явлений.

Совет: вы должны твердо двигаться к своей цели, ясно рисуя в своем воображении те параметры своего тела, к которому вы стремитесь. Настройтесь позитивно и твердо, верьте в успех. Главное в этом деле регулярность и непоколебимость в достижении своей цели.

Вариантов/рецептов напитка корицы с медом для похудения есть несколько.

Можем привести для примера еще такой:

1. Залить кипятком ложечку корицы и под крышкой настаивать около восьми часов.
2. Затем добавить меда чайную ложечку и, размешав, выпить теплым.

Мед добавлять только в теплый, а не в горячий напиток, поскольку в кипятке мед утрачивает много полезных качеств.

Корица с медом для осветления волос

Тем, кто хочет осветлить волосы, не обязательно прибегать к химическим методам. И здесь помогут эти два компонента. Да еще и пользой для волос, в отличие от химического осветления, которое убивает волосы. Корица с медом для волос — прекрасная маска с эффектом осветления.

Рецепт такой:

• жидкий мед, натуральный — 2 ст. ложки,
• бальзам-кондиционер для волос — 6-7 ст ложек,
• корица в порошке — 3 ст. ложки.

Смешать компоненты, используя только неметаллические приборы. Наносить смесь на чистые влажные волосы, разделяя на пряди, как при покраске. Прогреть под полиэтиленовой шапочкой около сорока минут. Затем еще без нагрева часа четыре.

Корица с медом для волос дает их осветление на два тона и гарантированное оздоровление. Волосы станут блестящими и шелковистыми, при этом запах от них, как от конфетки!

Корица с медом для лица

Для лица эти компоненты являются отличным питанием, обогащая кожу витаминами и микроэлементами. Маска с корицей и медом, если нет противопоказаний и аллергии на эти компоненты, очень эффективна.

Рецепт маски такой:

1. Смешав одинаковое количество этих двух компонентов, добавьте шиповниковое масло (1 ст. лож.).
2. Разотрите хорошенько и нанесите на лицо минут на десять.
3. Смойте остатки водой.

От кашля и от простуды

Тем, кто часто подхватывает простуду, надо:

• подогреть немного одну столовую ложку меда,
• добавить половинку кофейной ложечки корицы.

Есть это раза три на день.

Мед с корицей от простуды считался издавна лекарством скорой помощи. Вас замучил навязчивый кашель. Вспомните, в каком шкафчике у вас, нет, не таблетки, а мед с корицей от кашля.

Тот рецепт, что приведен выше, способен устранить кашель и насморк, даже их хроническую форму.

Теплом и ароматом веет от этих двух слов: корица с медом. Ароматы цветущих лугов и специй Востока возникают в нашем воображении. И не только. Эти природные компоненты являются мощными стимуляторами хорошего самочувствия и крепкого здоровья.

При воспроизведении текста статьи Корица с медом для похудения, красоты и здоровья, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Интересно о полезе вреде продуктов:



4 полезных вещи, которые можно сделать с десятками корицы на западе в Атланте, штат Джорджия

4 полезных действия с десятками корицы на западе в Атланте, штат Джорджия

Четыре полезные вещи, которые можно сделать с корицей

Вероятно, вы можете найти тысячи вкусных рецептов, как сладких, так и соленых, с использованием корицы, что является свидетельством того, насколько популярна эта специя! Но есть действительно полезные вещи, чтобы использовать корицу, помимо вкуса ваших продуктов.Да, эти простые приемы позволят вам использовать корицу совершенно по-новому.

Стимулировать рост волос

Процедура с корицей может помочь разбудить кожу головы и улучшить общий рост волос. Смешайте в равных частях молотую корицу и мед и нанесите на проблемные участки кожи головы. Оставьте на 15 минут, затем смойте как обычно.

Лечить ногу спортсмена

Корица обладает антимикробными свойствами, что делает ее отличным естественным средством от грибковых заболеваний, таких как стопа спортсмена.Чтобы облегчить лечение, отварите 10 палочек корицы в 4 стаканах воды. Дайте смеси остыть, затем замочите ноги примерно на 20 минут. При необходимости повторите.

Успокаивает тошноту

Антиоксиданты, содержащиеся в корице, могут помочь успокоить расстройство желудка при употреблении в малых дозах. Сделайте простой «чай с корицей», кипятя 1 палочку корицы в 1 стакане воды в течение 10 минут. Процедить, затем выпить теплым.

Curb Cravings

Корица помогает регулировать уровень сахара в крови и помогает предотвратить полуденную тягу к чему-нибудь сладкому.Настройте себя на успех в течение дня, посыпав немного корицы на утреннюю овсянку или в чашку кофе!

Hanover West Peachtree Apartments в Атланте, штат Джорджия, делает все возможное, чтобы вы жили так, как вы всегда желали и заслуживали. Эти полезные советы выходят за рамки услуг, которые мы предлагаем в нашем сообществе, чтобы обеспечить вам более эффективную рутину.

При поддержке: OpenWeatherMap.org

Продолжая использовать этот веб-сайт, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и соглашаетесь на использование файлов cookie. Узнайте больше об использовании файлов cookie, просмотрев нашу Политику конфиденциальности.

Принимать

22 необычных применения корицы

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите нашу политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Корица — это больше, чем просто добавление в ваши любимые рецепты десертов, ее можно использовать для лечения болезней, удаления пятен и многого другого.

С начала этой серии статей о Второй мировой войне я действительно начал ценить, насколько находчивыми были люди в ту эпоху. Однако эти сообщения подняли вопрос: почему мы не используем их сегодня? Единственный ответ, который я мог придумать, — это то, что мы слишком заняты. Гораздо проще (и дороже) купить с полок чистящий раствор или лекарство от головной боли, чем взбалтывать собственное.

Есть одна вещь, которую я обнаружил в этой серии: наши бабушки были гениями. Я тестировал несколько вариантов использования, так как они мне были нужны, например, удаление ушной серы, и я не могу поверить, насколько хорошо они работают, в большинстве случаев лучше, чем коммерческие продукты. Думая, что я тратил деньги на коммерческие продукты все эти годы, когда решение было у меня в собственном шкафу, мне хочется дать себе отпор.

Несколько недель назад я подумал, что у меня начинают заканчиваться идеи продолжить эту серию, когда неожиданно совершенно незнакомый человек предложил мне совет, чтобы помочь в моем путешествии по снижению веса.Этот совет привел к появлению целого ряда новых публикаций, и я смогу поддерживать его еще несколько недель.

Факты и применение корицы

• Cinnamomum verum
• Цейлон или Настоящая корица »выращивают в Шри-Ланке.
• Коммерческая корица называется кассией и не является «настоящей корицей».
• Происходит из внутренней коры дерева
• Упоминается несколько раз в Библии ( Исход, Притчи, Песнь Соломона)
• Древний Египет — при бальзамировании использовали корицу
• Высоко ценится у древних народов, считается подарком монархам.
• Применяется в народной медицине
• Польза для здоровья при диабете, артрите, высоком холестерине, нарушении памяти, лейкемии и лимфоме
• Увеличивает кровоток
• Антимикробные свойства
• Увеличивает выработку коллагена
• Антиоксидант
• 2 чайные ложки = 12 калорий

Использование красоты

1. Угри и прыщи — для лечения смешайте 1 чайную ложку молотой корицы с 3 столовыми ложками меда, нанесите на кожу перед сном.Смыть теплой водой.
2. Черные точки — для удаления смешайте овсяные хлопья и молотую корицу в равных частях, добавьте воды, чтобы получилась густая паста. Промойте лицо смесью и смойте холодной водой.
3. Дыхание — для освежения, пожуйте кусок коры корицы или полощите горло водой с корицей.
4. Волосы — для осветления смешайте в равных частях молотую корицу и кондиционер. Равномерно распределите смесь по влажным распущенным волосам. Оставьте на волосах на ночь. Утром вымойте волосы.
5. Губы — для увеличения объема смочите палочку корицы теплой водой и протрите ею губы.Ваши губы будут покалывать и начнут пухнуть.

Использование в здравоохранении

Перед применением корицы в качестве лечебного средства обязательно проконсультируйтесь с врачом

1. Артрит — для уменьшения боли выпейте стакан чая с корицей. ( см. Рецепт ниже )
2. Инфекции мочевого пузыря — чтобы избежать, ежедневно выпивайте стакан чая с корицей. ( см. Рецепт ниже )
3. Циркуляция — для усиления выпейте стакан чая с корицей. ( см. Рецепт ниже )
4. Простуда и грипп — для облегчения симптомов выпейте стакан чая с корицей с небольшим количеством имбиря.( см. Рецепт ниже )
5. Несварение — чтобы избежать, добавьте немного корицы в блюдо, которое вы подаете, или выпейте стакан чая с корицей за полчаса до еды. ( см. Рецепт ниже )
6. Укусы насекомых — для лечения приготовьте смесь, используя молотую корицу и мед в равных частях, и приложите к месту укуса.
7. Менструальный — для облегчения боли выпейте стакан чая с корицей. ( см. Рецепт ниже )
8. Боль — для облегчения выпейте стакан чая с корицей. ( см. Рецепт ниже )
9. Боль в животе — чтобы успокоить, выпейте стакан чая с корицей и меда.( см. Рецепт ниже )
10. Инфекции ИМП ( инфекции мочевыводящих путей) — , чтобы избежать, ежедневно выпивайте стакан чая с корицей. ( см. Рецепт ниже )
11. Вес — чтобы уменьшить или обуздать голод и тягу к сахару, выпейте стакан чая с корицей. ( см. Рецепт ниже )
12. Дрожжевая инфекция — для борьбы добавьте корицу в свой рацион.
13. (ПРОСТО ДОБАВЛЕНО) Диабет — чтобы снизить свои показатели, добавьте корицу в свой ежедневный рацион или используйте капсулы с корицей, которые можно найти в витаминном отделе вашей любимой аптеки.

Разное

1. Освежитель воздуха — чтобы приготовить его самостоятельно, покажите миску, наполненную молотой корицей.
2. Муравьи — чтобы держать их в страхе, присыпайте их след корицей.
3. Ладан — чтобы сделать его самостоятельно, поместите холмик молотой корицы в жаропрочную посуду (пепельницу) и зажгите ее спичкой.
4. Моль — для отпугивания разбейте 3-4 палочки корицы, смешайте их с 1/2 стакана цельной гвоздики и 1/2 стакана горошин перца. Наполните ранцы 1-2 столовыми ложками смеси и разместите их в том месте, где вы хотите отразить моли.
5. Stovetop Potpourri — чтобы удалить запахи в доме, наполните кастрюлю водой и добавьте 1-2 столовые ложки молотой корицы или 1-2 палочки. Варить на медленном огне, при необходимости доливать воды.

Чай с корицей

Автор: Робин | Fluster Buster

Тип рецепта: Напитки

Урожайность: 2 литра

Ингредиенты

• 2 литра воды
• 1-2 палочки корицы
• сахар или мед

Инструкции

1. Положите палочки корицы и вода в кастрюле.Довести до кипения и дать покипеть 2-3 минуты. Снять с огня, добавить подсластитель. Подавайте горячим или дайте ему остыть и перелейте в кувшин, чтобы охладить и подавайте холодным.

3.5.3251

Проверьте купоны перед тем, как отправиться в магазин.

Заварочный чайник

Чаши для смешивания

Кастрюля

Ковш для меда

36 видов использования кулинарного спрея

42 использования перекиси водорода

33 использования алюминиевой фольги

Раскрытие: Некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими.Если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу комиссию. Я рекомендую только те продукты или услуги, которые, по моему личному убеждению, принесут пользу моим читателям. Все высказанные мнения принадлежат исключительно мне. Прочтите нашу политику полного раскрытия информации для получения дополнительной информации.

8 способов использовать корицу как косметическое средство

Корица — любимый аромат жевательной резинки, кофе и свечей — и, очевидно, она может творить чудеса и с вами! Специя содержит кальций, клетчатку, железо и марганец, а в ее коре — целебные эфирные масла.Так что, имея это в виду, используйте щедро! Вот некоторые из наших любимых способов использования корицы в косметическом продукте — некоторые из них достаточно хороши, чтобы их можно было есть!

Рецепты с корицей для вашего лица своими руками:

• Маска с корицей и мускатным орехом: Эта маска с восхитительным запахом помогает бороться с прыщами, поскольку корица обладает противомикробным действием, а мед — естественным антибактериальным увлажнителем. Смешайте 2 столовые ложки меда, 1 чайную ложку мускатного ореха и 1 чайную ложку корицы, чтобы получилась паста. Нанесите на лицо, как любую другую маску, и оставьте на 30 минут.После ополаскивания массируйте отшелушивающими круговыми движениями, чтобы уменьшить покраснение, отек и отшелушить омертвевшую кожу.
• Скраб с корицей: Чтобы получить прямой скраб, вы можете смешать 1 чайную ложку корицы, 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку меда. Нанесите на лицо, аккуратно потирая, для мягкой и гладкой кожи.
• Пухлая помада с корицей: Внимание, Кайли Дженнер! Вам не нужны инъекции для губ, чтобы надуть губы больше, вам просто нужно немного корицы. Просто нанесите оливковое масло или вазелин на губы и аккуратно похлопайте по щепотке корицы по всей длине губ.Если смесь пригорает, полностью смойте. Добавлен бонус? Если вы случайно проглотите их, корица освежит ваше дыхание!
• DIY Cinnamon Bronzer: Вы можете создать крем-бронзер своими руками (шаги и инструкции через Hello Natural) или вы можете просто взять несколько щепоток коричного порошка, 1 чайную ложку детской присыпки (или кукурузного крахмала) и перемешать, добавив корицы, пока не достигнете желаемого оттенка. Затем просто нанесите кистью для румян, и у вас будет золотистое естественное сияние.

ПОДРОБНЕЕ: 26 способов использовать огурец в качестве косметического продукта

Корица и ее замечательные преимущества (и 12 способов использовать ее больше)

Оглавление [Скрыть] [Показать]

Практически у всех есть корица в ящике для специй, но некоторые могут не знать о ее многочисленных преимуществах для здоровья и ее использовании. Это ингредиент в моих любимых продуктах для ухода за полостью рта, и на то есть веские причины. Эта приятная на вкус трава имеет долгую историю как в натуральной медицине, так и в качестве любимого кулинара.

Корица: специя на века

От Ветхого Завета до древних египтян многие древние культуры использовали корицу для помазания, сохранения и употребления в пищу. В средние века корица так высоко ценилась, что считалась предметом роскоши и символом статуса. Когда-то он был даже дороже золота!

Древняя китайская медицина долгое время полагалась на эту специю как на согревающее и очищающее средство для лечения сердца, легких и мочевого пузыря. (Китайская медицина использует Guizhi , сделанный из веток коричного дерева, в отличие от знакомой специи кассии , приготовленной из внутренней коры.)

Сегодня эта специя по-прежнему пользуется невероятной популярностью и присутствует практически в каждом шкафу для специй. Одно лишь упоминание об этом, вероятно, вызывает в памяти теплые успокаивающие образы, такие как свежеиспеченные кексы, яблочный пирог, овсянка или глинтвейн.

Самое замечательное в том, что он не только сладкий и пряный, но и полезный для него!

Много преимуществ корицы

Если посмотреть на длинный список доказанных преимуществ, неудивительно, что эта восхитительная специя имеет такую ​​долгую историю использования.Корица борется с проблемами пищеварения, инфекциями почек, простудой, гриппом, гипертонией и даже может помочь в борьбе с некоторыми видами рака.

Регулирует уровень сахара в крови

Возможно, наиболее хорошо документированным преимуществом является способность корицы регулировать уровень сахара в крови. Необходимы дополнительные исследования относительно того, какую роль трава может играть в лечении преддиабета или диабета, но исследования показывают гипогликемические преимущества от приема около 2 чайных ложек в день.

Противовоспалительное

Исследования показывают, что кора сорта кассии сильно противодействует ферменту, ответственному за воспаление.Добавьте щепотку (или две или три) в напитки, рецепты или смузи, чтобы получить больше противовоспалительных свойств.

Антимикробное

Масло коры корицы — особенно эффективное антибактериальное средство, которое давно используется для дезинфекции и консервации. Было показано, что он эффективен даже против кишечной палочки.

Мы используем его в домашнем зубном порошке из-за его способности убивать бактерии, вызывающие кариес. Наш любимый магазинный вариант OraWellness объясняет, почему они добавляют корицу в ополаскиватель для рта:

Недавние исследования, проведенные в Новой Зеландии, показали, что эфирное масло корицы обладает наибольшей антимикробной активностью против Streptococcus mutans , бактерий, вызывающих кариес, и Lactobacillus plantarum , одной из бактерий, вызывающих заболевание десен.Исследование пришло к выводу, что «эфирные масла могут сыграть роль в разработке новых средств против кариеса (против кариеса)».

Противогрибковое

Некоторые виды корицы эффективны против грибковых инфекций, и ее даже использовали для лечения кандидоза полости рта (распространенный симптом у пациентов с ВИЧ).

Противовирусное

Кора Cinnamomum cassia доказала свою эффективность против вирусных респираторных заболеваний, гриппа и простуды.

Антиоксидант

Можем ли мы поместить сюда еще «анти»? Да! Корица также оказывает антиоксидантное влияние на клетки свободных радикалов.Вид C. zeylanicum показывает наиболее сильные антиоксидантные эффекты, но цейлонские или более распространенные сорта кассии также обладают этими преимуществами.

Понижает кровяное давление

Поскольку многие соединения, которые помогают с повышением уровня инсулина и сахара в крови, также снижают кровяное давление, корица также имеет здесь свои преимущества. В исследовании на крысах регулярное потребление снизило систолическое артериальное давление у гипертонических крыс, получавших диету с высоким содержанием сахарозы (что подтверждает мою точку зрения о сахаре!), Почти до (нормального) уровня у крыс, не потребляющих сахарозу.

Для мозга

Новое захватывающее исследование показывает, что корица может блокировать белок тау в мозге. Это важно, потому что накопление тау-белка обнаруживается в мозгу людей с болезнью Альцгеймера. Точный механизм пока не ясен, но это может быть многообещающим применением.

Цейлонская корица vs. корица кассия

Многие люди не подозревают, что существует несколько видов этой пряности. Два основных типа — цейлон и кассия. Оба считаются здоровыми, но важно знать разницу при использовании корицы в качестве лечебного средства.

В основе запаха и вкуса корицы лежит соединение, называемое коричным альдегидом. Коричный альдегид также несет ответственность за многие из преимуществ корицы для здоровья, но в этом случае доза делает лекарство. Слишком много коричного альдегида может быть вредным. Но не волнуйтесь … есть безопасные варианты с корицей, которые не содержат слишком много коричного альдегида.

Цейлонская корица

Цейлон считается «настоящей корицей». Он происходит из внутренней коры дерева Cinnamomum verum и растет в Шри-Ланке и некоторых частях Индии.

Он имеет более мягкий вкус, чем кассия, из-за более низкого содержания коричного альдегида. Это также делает цейлон более безопасной корицей для использования в качестве лечебного средства. Я лично предпочитаю цейлон в кулинарии, так как он имеет немного более мягкий вкус. Это тот, который я использую.

Кассия Корица

Это корица, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Он происходит из дерева Cinnamomum cassia и происходит из Китая. Кассия — более дешевый сорт, но более 90% масел в ней получают из коричного альдегида.Это делает его отличным для использования в рецептах, так как немного помогает. Многие эксперты предостерегают от использования этого сорта в качестве лечебного средства из-за высокого содержания коричного альдегида.

Кассия также содержит высокий уровень кумарина. Это вещество в больших количествах может вызвать повреждение печени. Фактически, правительство Дании недавно начало регулировать использование корицы в пекарнях, чтобы люди не потребляли слишком много кумарина. Цейлон не содержит большого количества кумарина.

Плохо ли съесть слишком много корицы?

Как и все остальное, слишком много хорошего может быть вредным.Это верно и для воды, и, конечно, для этой специи. Эксперты сходятся во мнении, что кулинарное использование почти всегда безопасно (если мы не добавляем 1/4 стакана в смузи), но есть некоторые важные предостережения при использовании его в качестве лечебного средства.

Исследования были посвящены диабетикам, использующим до 6 граммов корицы кассии в день для контроля уровня сахара в крови. Они обнаружили улучшение показателей уровня глюкозы в крови натощак и других измерений (по сравнению с плацебо) и не сообщили о каких-либо побочных эффектах.

Кассия традиционно используется в исследованиях, вероятно, потому, что она более широко доступна, но многие эксперты рекомендуют Цейлон из-за преимуществ без кумарина и высоких уровней коричного альдегида.

Тем не менее, все доступные исследования, которые я обнаружил, показывают, что небольшие количества 1-2 чайных ложек в день любого типа, вероятно, безопасны для людей без каких-либо заболеваний. Конечно, любой, кто находится под наблюдением врача или принимает лекарства, должен убедиться, что нет противопоказаний или взаимодействий, прежде чем принимать что-либо в больших количествах.

Сколько корицы съесть?

Я задал нескольким врачам этот вопрос, которому я доверяю. По общему мнению, исследования показывают, что до 6 граммов в день (для взрослых) кажется безопасным. Они рекомендовали использовать только высококачественный цейлонский сорт, а также включать и выключать велосипед для достижения наилучших результатов.

Фактически, во время недавнего визита в клинику биологической медицины врач сказал, что почти во всех случаях следует принимать любые добавки. Она рекомендовала принимать добавки только в течение недели и отдыхать в выходные дни, чтобы организм мог отдохнуть и не адаптироваться к добавке.(Конечно, это не относится к лекарствам).

12 способов использования корицы

Итак, со всеми этими преимуществами, как безопасно использовать эту специю в повседневной жизни? Вот некоторые из моих любимых способов его использования:

1. Утром — Добавьте щепотку чая в чашку горячего чая, чтобы заряд энергии (и сладости) начал день. Или добавьте немного в свой кофе! Я люблю добавлять в кофейную гущу перед завариванием.
2. От простуды и гриппа — Примите до 1/2 чайной ложки в чашке чая с лимонным соком и медом или добавьте в сироп бузины.
3. От кашля — Этот травяной сироп от кашля — еще один способ повышения иммунитета корицы.
4. В настойке — Добавьте корицу в домашнюю настойку, чтобы усилить всасывание трав и улучшить вкус.
5. В рыбьем жире — Удивительно, но корица делает порцию рыбьего жира намного лучше (отлично подходит для детей!).
6. Как пищеварительное средство — Я принимаю 1/2 чайной ложки воды, чая или капсул после еды вне дома, где я ел продукты, которые обычно не ел.
7. В продуктах для полости рта — Как я уже упоминал, польза корицы для здоровья полости рта хорошо задокументирована. Попробуйте этот рецепт.
8. В пикантных / пряных блюдах — Смеси приправ для карри и вяленых приправ часто содержат корицу, или попробуйте приготовить их самостоятельно.
9. Для похудания — Моя гостья подкаста Нагина Абдулла рекомендует корицу, чтобы успокоить тягу к сахару поздно ночью и ускорить метаболизм.
10. For Vaginal Health — Я слышал об использовании чая, настойки или порошка с корицей наружно при вагинальных инфекциях для ускорения заживления, хотя сам не пробовал.
11. Как успокаивающее средство для кожи — Смешайте немного молотой корицы с медом и нанесите на укусы насекомых.
12. In Makeup — Ага… в некоторых моих рецептах макияжа своими руками используется корица!

Или просто как пряность…

Конечно, нет ничего плохого (и все правильно) в том, чтобы добавлять эту специю традиционным способом в рецепты, такие как кексы, сапожники и блины, или в такие напитки, как чай, василь, чаи и более здоровую версию гоголя-моголья.

Другие способы применения и меры предосторожности

Беременным женщинам не следует употреблять большое количество эфирного масла (в кулинарии или менее 1/2 чайной ложки в день можно) или эфирного масла, так как оно может вызвать схватки.Как всегда, посоветуйтесь с врачом, прежде чем использовать эту или любую другую траву в лечебных целях.

Есть некоторые свидетельства того, что содержание кумарина в этой траве может быть вредным в больших дозах. Цейлонская корица содержит гораздо меньшее количество кумарина, поэтому ее безопаснее принимать в больших дозах во время беременности или грудного вскармливания. Он также имеет гораздо более мягкий вкус, что делает его подходящим для детей.

Что я использую

Я заказываю органический цейлон оптом и храню его в стеклянной банке в кладовой.Таким образом, у меня есть его под рукой, чтобы использовать все вышеперечисленные способы или просто посыпать продукты.

Вы используете корицу? Лечебно? На кухне? Оба? Поделитесь ниже!

Польза для здоровья с корицей (плюс рецепты и лекарства)

Невозможно спутать теплый, пряный аромат корицы. Просто запах этой специи может вызвать тоску по чашке горячего сидра или сладкой липкой булочке с корицей, только что вынутой из духовки. Для некоторых вкус корицы и неотразимый аромат являются синонимами волшебства курортного сезона.Как ни любима эта специя для многих, в ней есть гораздо больше, чем вы ожидаете, включая удивительную пользу для здоровья.

Пора снимать слой корицы.

Что такое корица?

Корица — это специя, полученная из высушенной очищенной коры ряда различных видов коричного дерева, рода вечнозеленых деревьев, известных своей ароматной корой. Во всем мире выращивают и используют два основных типа корицы: кассия и цейлон. Большая часть мировой корицы (до 90%), как кассии, так и цейлонского сорта, поступает из Шри-Ланки.Остающийся процент поступает из Китая, Вьетнама и Индонезии. Между этими двумя разновидностями есть несколько различий, но мы поговорим об этом через минуту.

Хотя считается, что корица родом из Шри-Ланки, ее употребление и влияние всегда были международными. Историки проследили, чтобы пряность использовалась еще в 2800 году до нашей эры, обнаружив свидетельства ее использования в древнем Китае и Египте.

Корица в конечном итоге попала из Азии в Европу через арабских торговцев, которые стремились монополизировать торговлю пряностями, придумывая сложные истории о том, насколько сложно и опасно было найти корицу.Их шарада действовала тысячи лет, поэтому корицу ценили как ценную роскошь. После того, как в конце 18 века британцы оккупировали Цейлон (ныне Шри-Ланка), пряность стала обычным явлением, как и сегодня.

Как выращивают?

У корицы уникальный процесс выращивания и сбора урожая. Когда коричному дереву исполняется примерно два года, его подкрашивают или срубают. По мере того, как дерево отрастает, из пня появляются молодые побеги, и собираются именно эти более тонкие ветви.Кора с этих веток отслаивается и по мере высыхания сворачивается в «иглы», или то, что большинство из нас признает палочками корицы. Эти сушеные палочки можно продавать как есть или измельчать в мелкий порошок.

Чтобы увидеть сбор корицы в действии, посмотрите видео ниже (вы можете перейти к 1:08):

Что такое цейлонская корица?

Как и было обещано, пора разложить цейлонскую корицу и выяснить, чем она отличается от сорта кассии. Цейлонская корица, также известная как Cinnamomum verum или Cinnamomum zeylanicum (его старое научное название), часто рассматривается как лучшая корица.

Наиболее очевидные различия между цейлонской корицей и кассией — это те, которые вы можете увидеть. Цейлон светлее по цвету, чем кассия, имеющая глубокий красновато-коричневый оттенок. Цейлон также намного тоньше и хрупче, чем прочный, толстый сорт кассии. Цейлонское перо выглядит совершенно иначе, чем перо кассии, поскольку оно состоит из множества тонких слоев, скрученных вместе, а не из одного толстого слоя, который загнут внутрь.

По сравнению с кассией, Цейлон более сладкий и гораздо менее пряный.Это связано с различиями в содержании коричного альдегида — соединения эфирного масла корицы, которое придает ему пряный вкус и аромат. Масло корицы кассии на 95 процентов состоит из коричного альдегида, тогда как масло цейлонской корицы составляет от 50 до 63 процентов.

Инфографика любезно предоставлена ​​cinnamonvogue.com

Хотя Цейлон является более дорогим вариантом из двух, он того стоит, особенно если вы планируете часто использовать корицу. Чтобы узнать, почему употребление большого количества корицы кассии может быть вредным для вашего здоровья, перейдите к разделу «Недостатки использования корицы».’

Краткие сведения о корице

• Коричные деревья в дикой природе могут вырасти до 60 футов в высоту. Это много корицы!
• Хотя в промышленных масштабах производятся только два основных типа корицы, в роде Cinnamomum насчитывается более 250 видов растений.
• Корица — природный убийца микробов: она обладает противовирусными, противомикробными и противогрибковыми свойствами.
• Корица также является антикогулянтом благодаря натуральному кумарину (подробнее об этом позже).
• Корица долгое время считалась афродизиаком, что было подтверждено по крайней мере одним исследованием, в котором измерялась взаимосвязь между различными запахами и мужским возбуждением.
• Хотя корица в основном используется в сладостях и десертах в западном мире, специя популярна в пикантных блюдах в нескольких кухнях, включая индийскую, мексиканскую и греческую.
• Плиний Старший, древнеримский философ, утверждал, что корица более чем в 15 раз дороже серебра.
• Древние римляне считали корицу священной и сжигали ее на своих похоронах. Пряность также использовалась в их ароматах.
• Корица была одной из нескольких ценных специй, которые Христофор Колумб пытался — и не смог — найти в своих экспедициях в Новый Свет. Хотя он написал в своем дневнике, что, по его мнению, нашел корицу, на самом деле он и его команда обнаружили совершенно другое растение, Canella winterana , более известное как белая корица или дикая корица.
• Древние египтяне использовали корицу в процессе бальзамирования. Вы можете узнать больше о роли коричного альдегида в мумификации ниже.

Инфографика любезно предоставлена ​​Compoundchem.com

Пищевая ценность корицы

Корица практически не содержит жиров и сахара, с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки. Одна чайная ложка молотой корицы содержит 1,4 г клетчатки, или около 5 процентов от среднего рекомендуемого дневного количества для диеты в 2000 калорий.

Корица богата марганцем, одна чайная ложка содержит около 0,46 мг этого важного минерала. Хотя это может показаться небольшим, мужчинам в среднем нужно всего 2,3 мг марганца в день, а женщинам — всего 1,8 мг. Считается, что марганец играет важную роль в поддержании здоровья костей, регулирует уровень сахара в крови и улучшает работу мозга, среди других преимуществ. Корица также содержит следы некоторых других витаминов и минералов, включая витамин А, витамин К и кальций.

Вот более подробная разбивка питательных веществ, содержащихся в корице (но имейте в виду, что большинство людей не потребляют целую унцию этого вещества каждый день, поэтому значения следует скорректировать в соответствии с вашим фактическим потреблением):

Инфографика любезно предоставлено Organifishop.com

Польза корицы для здоровья

Корица использовалась в медицине на протяжении тысячелетий во многих различных культурах. Благодаря достижениям науки мы можем узнать, какие преимущества корицы для здоровья подтвердились, а какие — всего лишь фольклор.

Вот некоторые из доказанных преимуществ корицы для здоровья:

Противовоспалительное

Исследования показали, что эфирное масло, полученное из коры корицы (эфирное масло коры корицы или CBEO), обладает мощными противовоспалительными свойствами.Одно исследование, в частности, показало, что CBEO эффективно блокирует 17 биомаркеров, которые являются измеримыми индикаторами болезни, инфекции или других стрессоров в организме, при применении к культуре воспаленных клеток кожи человека.

Это подтверждает потенциал CBEO как естественного целителя ран, но будьте осторожны — то же исследование показало, что более высокие концентрации эфирного масла были токсичными для клеток кожи, поэтому соблюдайте осторожность при использовании эфирного масла корицы в медицинских целях.

Антиоксидант

Было обнаружено, что корица имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех специй, что указывает на ее большой потенциал как естественного средства против болезней и признаков старения, вызванных свободными радикалами.Диета, богатая антиоксидантами, может снизить риск некоторых видов рака, сердечных заболеваний и инфекций.

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Всеми любимая десертная специя может действительно помочь регулировать уровень сахара в крови.

Хотя исследования влияния корицы на уровень сахара в крови дали смешанные — даже противоречивые — результаты, нет ничего плохого в добавлении корицы в свой рацион, если вам нужна дополнительная помощь в регулировании уровня сахара в крови, если вы этого не делаете. По данным webMD, у него серьезные проблемы с печенью.Всего один грамм корицы или около половины чайной ложки в день может помочь контролировать уровень сахара в крови.

Естественное обезболивание

Противовоспалительные свойства корицы могут сделать ее полезной для лечения незначительных болей и болей. Фактически, 420 мг капсулы корицы оказались почти так же эффективны, как 400 мг ибупрофена, при лечении боли, связанной с ПМС. Это отличная новость для тех, кто ищет естественные альтернативы безрецептурным обезболивающим.

Улучшает здоровье зубов

Когда дело доходит до сохранения здоровья зубов и десен, вы можете выбрать зубную пасту с корицей, а не мятную.Антибактериальная активность корицы делает ее очень эффективной в уничтожении бактерий, вызывающих зубной налет и другие проблемы с зубами.

Кроме того, изо рта пахнет рождественским утром, так что нет причин не попробовать!

Недостатки корицы

Корица имеет множество преимуществ для здоровья, но не лишена потенциальных побочных эффектов. Вот некоторые из наиболее заметных побочных эффектов употребления слишком большого количества корицы.

Повреждение печени

Известно, что корица кассия очень богата веществом, известным как кумарин, которое связано с повреждением печени.

Кумарин естественным образом содержится в нескольких растениях, включая клубнику, абрикосы и вишню, но он более концентрирован в корице кассии, чем в большинстве других источников, примерно 5 мг на чайную ложку. Это довольно тревожно, если учесть, что рекомендуемая допустимая суточная доза (TDI) кумарина составляет всего 0,1 мг на 1 кг массы тела или около 0,05 мг на фунт. Это означает, что одна чайная ложка корицы кассии обеспечивает максимальную рекомендуемую суточную дозу кумарина для человека весом около 130 фунтов.

Некоторые люди могут регулярно потреблять больше, чем TDI кумарина, и не испытывать никаких побочных эффектов, в то время как другие могут иметь гораздо меньше TDI и иметь серьезные реакции. Чтобы проявить осторожность, выберите цейлонскую корицу, которая имеет гораздо более низкую концентрацию кумарина.

Аллергические реакции

Известно, что коричный альдегид, содержащийся в корице, вызывает у некоторых людей аллергические реакции, часто приводящие к возникновению болезненных язв во рту.Само собой разумеется, но избегайте продуктов на основе корицы, если вы заметили чувствительность к этой специи.

Раздражитель рта и горла

Если вы помните печально известный «вызов с корицей», охвативший Интернет несколько лет назад, вы, вероятно, уже знакомы с этим потенциальным побочным эффектом одновременного употребления слишком большого количества корицы. Корица сушит и раздражает нежные ткани рта и горла, а случайное ее вдыхание может вызвать кашель, удушье, рвоту и, в более серьезных случаях, повреждение легких.

Взаимодействие с лекарствами

Известно, что корица имеет неблагоприятные взаимодействия с диабетом и лекарствами для печени, поэтому проконсультируйтесь с врачом о потреблении корицы, если вы принимаете эти типы лекарств.

Как использовать корицу

Как вы уже знаете, корицу можно использовать не только для придания вкуса чуррос. Вот лишь несколько способов максимально использовать эту универсальную приправу.

Приготовление и выпечка

Я заявляю здесь очевидное, но корица — долгожданное дополнение как к сладким, так и к соленым блюдам.Он хорошо сочетается с другими специями, такими как мускатный орех и черный перец, и усиливает вкус некоторых овощей, особенно слегка сладких, таких как тыква и ямс.

Напитки

Корица столь же универсальна, когда дело касается напитков. Это то, что дает вам то теплое, пушистое ощущение, когда вы пьете приправленный пряностями сидр или гоголь-моголь. В сочетании с черным перцем и кардамоном он придает чаю неповторимый характер. Вы даже можете использовать корицу в сливочном коктейле или смузи, чтобы придать ему немного лишнего.

Эфирное масло

Эфирное масло корицы, получаемое из коры или листьев коричных деревьев, мало используется для употребления корицы, но определенно стоит ознакомиться с его преимуществами и потенциальными рисками.

Ключом к безопасному использованию любого эфирного масла является выбор качества, а не количества, и всегда всегда разбавленным. Органическое эфирное масло премиум-класса может быть значительно дороже, чем его неорганический эквивалент, который продается оптом в продуктовом магазине, но стоит инвестировать в масла более высокого качества.Низкокачественные эфирные масла, полученные из растений, обработанных пестицидами и другими химическими веществами, могут оказаться опасными для вашего здоровья, так как эти вещества, вероятно, будут в высокой концентрации в этих маслах.

Ни при каких обстоятельствах нельзя наносить эфирное масло непосредственно на кожу или проглатывать без тщательного разбавления. Антибактериальное действие эфирного масла корицы может сделать его полезным при лечении определенных кожных проблем, но известно, что при прямом применении оно особенно раздражает кожу.Разбавление примерно 1% или две капли эфирного масла на две чайные ложки масла-носителя (например, миндального масла или фракционированного кокосового масла) должно помочь. Прежде чем втирать этот разбавленный раствор по всему лицу или телу, проверьте его на небольшом участке кожи и подождите 24 часа, чтобы увидеть, есть ли у вас какие-либо побочные реакции.

Одну каплю масла корицы можно добавлять в горячие напитки для успокоения горла, но очень важно использовать масло самого высокого качества, которое вы можете найти. Помните, что корица кассии богата кумарином, повреждающим печень, поэтому выберите эфирное масло, полученное из цейлонской корицы, чтобы минимизировать риск любых нежелательных побочных эффектов.Также обратите внимание на качество пищевых продуктов на этикетке.

Это теплое ароматное эфирное масло может распространяться по воздуху, но будьте осторожны, если у вас есть домашние животные. Кошки особенно чувствительны к корице, поэтому лучше не распространять это масло, если вы живете в одном доме с другом-кошачьим.

Узнайте больше об использовании эфирного масла корицы и его преимуществах в этом полезном видео:

Освежитель воздуха своими руками

Если у вас нет диффузора эфирного масла, есть более дешевый способ наполнить дом им успокаивающий запах корицы, и он не требует аэрозольных баллончиков, которые могут нанести вред окружающей среде, или свечей, которые могут выделять токсичные пары.Все, что вам нужно, это палочки корицы. Просто доведите палочки корицы до кипения (подойдет примерно одна чашка воды на палочку), а затем дайте им покипеть в течение нескольких минут. Вы сможете насладиться райским ароматом настоящей корицы без каких-либо синтетических химикатов, а в качестве дополнительного бонуса вы можете повторно использовать палочки корицы для освежения воздуха.

Попробуйте использовать корицу кассии, а не цейлонскую, для этого трюка с освежением воздуха, так как более высокая концентрация коричного альдегида делает ее более ароматной.

Читать дальше: Свечи веганские? Как найти безопасные альтернативы пчелиному воску

Борьба с вредителями и грибком

Корица — один из наиболее охраняемых секретов органических садоводов. Из-за его противогрибковых свойств вы можете посыпать им почву вокруг ваших растений, чтобы препятствовать росту грибка, плесени и плесени, одновременно защищая от раздражающих грибных мошек и других летающих вредителей, таких как комары. Его также можно использовать для стимулирования роста саженцев, осторожно покрывая корни корицей, что также поможет предотвратить гниение корней.

Если этого недостаточно, чтобы любить корицу, поймите: она даже действует как гуманное средство от муравьев. Муравьи ненавидят ходить по молотой корице, поэтому просто посыпьте немного корицы там, где вы не хотите, чтобы муравьи пересекали ее, например, за дверью или окнами.

Аюрведическая медицина

Корица — одна из специй, используемых в аюрведической медицине или Аюрведе, древней системе исцеления, используемой в Индии. Его чаще всего используют для лечения расстройств пищеварения, обычно в сочетании с другими согревающими специями, такими как имбирь и черный перец.Он также используется для детоксикации организма, улучшения общего кровообращения и очистки легких от заложенности.

Рецепты с корицей

Хотя масла, лосьоны и зелья прекрасны, самый приятный способ получить больше корицы в своей жизни — это съесть ее. Эту вкусную специю можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах, и я включил некоторые из моих любимых ниже:

Самые простые в мире булочки с корицей

Если вы любите булочки с корицей, но боитесь мысли о том, чтобы приготовить их самостоятельно, этот рецепт изменит вашу жизнь.Простые булочки с корицей из 7 ингредиентов от Minimalist Baker могут приготовить даже самые новички в пекарях. В них есть вся сладкая, липкая вкусность, которая делает булочки с корицей такими идеальными, без лишних хлопот и стресса, как традиционные роллы.

Карамельный пирог с булочкой с корицей и яблоком

Если вы любитель классической комбинации яблоко-корица (и, честно говоря, кто не?), Вы должны попробовать этот торт из кружки с карамельным яблоком и корицей от feastingonfruit.com . Этот 7-минутный рецепт, в котором используется декадентское, но простое карамельное яблочное масло в качестве звезды, объединяет все, что вам нравится в осени.Лучшая часть? Вы можете приготовить это в микроволновке! Как можно не влюбиться в этот рецепт ? (Вы знаете, мне пришлось подсовывать сюда хотя бы один сезонный каламбур!)

Сырой чизкейк со специями и корицей без выпечки

Завершает наши декадентские десерты на основе корицы этот сырой чизкейк из 8 ингредиентов от Vegan 8, сайт, полностью состоящий из 8-ми ингредиентов веганских рецептов (также известный как то, что я буду пролистывать / пускать слюни в течение следующего часа).

Если вы веган-сырец или хотите простой десерт без выпечки, вам обязательно понравится этот сливочный, декадентский, пряно-сладкий чизкейк.

Веганский тыквенный перец чили

Этот сытный веганский тыквенный перец чили с диким рисом и капустой от Healthy Little Vittles — прекрасный пример того, как придать корице сияние в пикантном блюде. Тыква, фасоль, грибы и капуста прекрасно дополнены сладкой корицей, острым черным перцем и землистым тмином, чтобы создать сытный, но здоровый перец чили, который согреет вас изнутри в прохладный осенний день.

Зеленое карри из картофеля, запеченного в фенхеле и мускатной тыквы

Мускатная тыква и корица — идеальное сочетание в этом свежем сочетании зеленого карри от OneGreenPlanet.Корица естественным образом усиливает легкую сладость тыквы, а сливочное кокосовое молоко уравновешивает острый чеснок, имбирь и фенхель. У вас останется сытная еда, которая одновременно будет пикантной, острой, сладкой и насыщенной.

Сейтан с корицей и имбирем и овощи в кокосовой подливке

Домашний сейтан варится на медленном огне в бульоне, приправленном корицей, имбирем и тмином, благодаря jlgoesvegan.com. Хотя корица может быть не первой специей, о которой вы думаете при ароматизации сейтана или других заменителей мяса, вы измените свою мелодию, попробовав этот рецепт.

Читать дальше: Имбирь 101: все, что вам нужно знать об этом огненном продукте

Альтернативы корице

Обнаружили ли вы, что корица у вас только что закончилась, когда вы готовите одну из вышеперечисленных рецепты, или у кого-то, для кого вы готовите, аллергия на корицу, нет причин для паники. Некоторые специи обладают схожим вкусом с корицей, поэтому ее можно быстро заменить. Вот несколько альтернатив, которые стоит попробовать:

Душистый перец

Душистый перец — одна из лучших альтернатив корице из-за их поразительного сходства по вкусу.Однако, поскольку он очень острый, соотношение душистого перца к корице должно быть примерно 1: 3. корица, имбирь и гвоздика. Просто замените корицу в рецепте на такое же количество специи для тыквенного пирога.

Кардамон

Чтобы заменить корицу в пикантных блюдах, таких как супы, карри и перец чили, лучше всего использовать кардамон.Эта специя, которая является двоюродным братом имбиря, также может использоваться в соотношении кардамона и корицы один к одному.

Домашние средства с использованием корицы

Многие из древних лечебных средств корицы сохранились в той или иной форме в наши дни (с некоторыми изменениями, конечно). Вот несколько способов использовать корицу в домашних условиях в качестве самостоятельного средства от незначительных недугов.

Симптомы простуды

Если вы боретесь с простудой или страдаете болезненным горлом, чашка успокаивающего чая с корицей может быть именно тем, что вам нужно.Это средство от простуды от Viet Vegan сочетает в себе имбирь, чеснок, лимон и щедрую дозу корицы, чтобы уменьшить симптомы простуды без лекарств. Хотя исходный рецепт действительно требует сырого меда, вы можете легко вегетировать его, исключив его или заменив агавой или кленовым сиропом.

Читать дальше: Мед веганский? Если нет, то почему?

Проблемная кожа

Решение проблем с прыщами, тонкими линиями и сухой тусклой кожей может быть в вашей кладовой.При правильном использовании корица может быть доступным, простым и естественным способом улучшить внешний вид вашей кожи.

Вместо того, чтобы использовать резкую салициловую кислоту или перекись бензоила для лечения акне, вы можете попробовать средство для ухода за пятнами или маску на основе корицы, подобную этой от Chic Vegan. Антибактериальные и противовоспалительные свойства корицы делают ее естественной защитой от бактерий, вызывающих прыщи.

Плюс, его обилие антиоксидантов может помочь бороться со свободными радикалами и ультрафиолетовыми лучами, вызывающими старение кожи (но имейте в виду, что это не заменит качественный солнцезащитный крем без жестокости!).

Простой скраб с корицей может оживить вашу кожу, удаляя омертвевшие клетки кожи и улучшая кровообращение, придавая вам яркий, свежий цвет лица. Просто не забудьте сначала протестировать любые средства для ухода за кожей на основе корицы на небольшом участке, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии.

Выпадение волос и перхоть

Корица давно стала популярным домашним средством от выпадения волос и раздражения кожи головы. Хотя научных доказательств его эффективности недостаточно, многие гуру красоты настаивают на том, что корица — лучший друг против истончения волос и зуда кожи головы во всем мире.

Вы можете попробовать приготовить успокаивающую маску для роста волос в домашних условиях из оливкового масла и корицы. Втирайте в кожу головы смесь из одной чайной ложки молотой корицы или и одной капли высококачественного эфирного масла коры корицы с двумя столовыми ложками оливкового масла и оставьте на 30 минут, прежде чем смыть. Повторяйте процедуру еженедельно, чтобы стимулировать рост волос и / или накормить шелушащуюся и зудящую кожу головы.

Есть ли добавки?

Если вы впечатлены преимуществами корицы и хотите включить ее в свой рацион, возможно, вам будет интересно попробовать добавки с корицей.Вот несколько вещей, которые следует учитывать, прежде чем запасаться добавками.

Плюсы добавок с корицей

Удобство

Прием добавок, безусловно, является одним из самых простых и удобных способов употребления корицы. Если вы будете помнить о том, что нужно принимать ее регулярно, вы сможете ощутить пользу для здоровья от этой специи, не тратя время на приготовление и прием пищи, содержащей ее.

Измеримые количества

Если вы принимаете добавку корицы, легко узнать, сколько именно корицы вы потребляете, потому что ее размеры и пищевая ценность указаны на бутылке.Это более точно, чем подсчет количества корицы, которое вы добавляете в овсянку утром.

Минусы добавок

Возможная передозировка

Теперь мы знаем, что корица может быть очень полезной в малых дозах, но есть такая вещь, как слишком много корицы из-за присутствия кумарина, которое может даже вызвать повреждение печени. умеренные дозировки. Вот почему так важно тщательно соблюдать инструкции по дозировке.

Другие вещи, на которые следует обратить внимание

Если вы все же решите принимать добавки с корицей, выберите низкодозированную органическую добавку, полученную из цейлонской корицы, чтобы упростить контроль за потреблением корицы и, следовательно, кумарина.И, возможно, это само собой разумеется, но убедитесь, что ваша добавка — веганская. В некоторых добавках могут скрываться ингредиенты животного происхождения, такие как желатин и казеин, особенно если они находятся в гелевых капсулах.

Хотя добавки могут быть удобными, в них часто нет необходимости, особенно если рассматриваемое вещество можно легко получить через цельные продукты. Хотя во избежание возможного дефицита имеет смысл употреблять определенные питательные вещества в виде добавок, таких как витамины B12 и D3, менее разумно и полезно регулярно заменять настоящие продукты, такие как корица, эквивалентами добавок.

Советы по покупке корицы

Тип корицы, которую вы покупаете — цейлонская или кассия, молотая или палочки — во многом определяется вашими личными вкусовыми предпочтениями и тем, что вы хотите получить от этой специи.

Если вы хотите, чтобы корица была свежей на вкус, выберите палочки, которые можно измельчить дома (это легко сделать с помощью стандартной кофемолки).

Более дорогая корица не обязательно будет иметь вкус лучше или хуже, чем более дешевая, как предполагает этот слепой тест на вкус корицы от Chicago Tribune.

Корица не всегда маркируется по типу, но часто ее можно определить по цвету. Корица кассии имеет более темный, более красный цвет, который легко отличить по форме перышка или молотого. Цейлонская корица имеет более песочный оттенок, но также с большей вероятностью будет правильно маркирована.

Палочки корицы не должны содержать плесени или вредителей и должны быть надежно закрыты. Не покупайте палочки корицы в пакетах с проколами или надрывами.

Ни молотая корица, ни палочки корицы не должны содержать дополнительных ингредиентов.Избегайте молотой корицы с добавлением муки или веществ, препятствующих слеживанию, если вы хотите, чтобы корица была как можно более чистой.

Не покупайте корицу в больших количествах, если вы не планируете использовать ее довольно часто. Как и любая специя, она, вероятно, со временем потеряет свой аромат, особенно если она не хранится должным образом, что приводит нас к…

Хранение корицы

Ключевой совет, который следует помнить при хранении любой специи, заключается в том, что любой контейнер, в котором она находится, является герметичным, так как Воздействие воздуха значительно уменьшит его вкус и силу.Это, безусловно, относится к корице, храните ли вы ее в виде перьев или в измельченном виде.

Хранение корицы в темном прохладном шкафу или кладовой с минимально возможным освещением — еще один способ продлить срок ее хранения, который должен составлять около 3-4 лет для молотой корицы и около пяти лет для палочек корицы. Конечно, вы можете использовать его и за пределами этих временных рамок, но не ожидайте, что пятилетняя корица будет иметь такой же вкус, как корица, которую вы перемололи вчера.

Можно ли выращивать корицу дома?

Хотя корица не является типичным дополнением к большинству садов, ее, безусловно, можно выращивать в домашних условиях.При правильном уходе у вас под рукой будет свежий запас корицы.

Коричное дерево можно вырастить из семян, но их необходимо высаживать как можно скорее после сбора урожая, а это означает, что семена корицы, купленные в Интернете, возможно, уже потеряли большую часть своей жизнеспособности к тому времени, когда вы их получите, и они могут потерпеть неудачу. прорасти. Чтобы сэкономить время и нервы, лучше купить молодой саженец, если вы хотите успешно выращивать корицу дома.

Выращивание корицы в помещении

Поскольку корица родом из более теплого тропического климата, на улице она плохо переносится в регионах с суровыми зимами.Лучше всего в этом случае выращивать их в помещении.

Коричные деревья лучше всего растут в слабокислой почве при полном освещении большую часть дня. Не допускайте чрезмерного полива, так как это растение подвержено корневой гнили. Удобряйте каждые две недели в течение большей части года, но избегайте удобрений зимой. Это руководство по выращиванию от SFGate рекомендует переместить коричное дерево на улицу, когда оно начнет цвести, так как цветы имеют довольно сильный и неприятный запах.

Выращивание корицы в своем саду

Если вы живете в достаточно теплом климате с мягкой зимой, вы можете попробовать свои силы в выращивании корицы на открытом воздухе.Посадите дерево в песчаную почву, которая быстро стекает, чтобы избежать страшной корневой гнили, поливайте только после того, как высохнут верхние два дюйма почвы. Корицу, выращенную на открытом воздухе, не нужно удобрять так часто, как в помещении — подойдет каждые четыре-шесть недель.

Сбор урожая корицы

Когда вашему дереву исполнится не менее двух лет, корица будет готова для сбора урожая. Вы можете сделать это, срубив все дерево, оставив только пень, или отрезав большую ветку (что лучше подходит для более старого и большего дерева).

Вам нужно удалить жесткую несъедобную внешнюю кору, чтобы добраться до хорошего материала. Это подробное руководство расскажет вам обо всех тонкостях сбора урожая, чтобы вы могли собирать корицу самостоятельно, как профессионал.

Корица 101: заключение

Отличный аромат и вкус корицы сделали ее одной из самых популярных специй в мире на протяжении многих тысячелетий. К счастью, он уже не такой редкий и дорогой, как в древние времена, что позволяет легко включить его в свой рацион, независимо от его бюджета.

Хотя эта специя может быть чрезвычайно полезной и находить широкое применение — от средств от простуды до репеллентов от муравьев и грибков, — она ​​не лишена своих потенциальных побочных эффектов, доказывающих, что у вас может быть слишком много хорошего. Надеюсь, теперь, когда вы знаете разницу между популярными видами корицы и плюсами и минусами добавок с корицей, вы можете с уверенностью выбирать и использовать корицу.

Узнали ли вы что-нибудь новое о корице? Какой ваш любимый способ его использования? Дай мне знать в комментариях.Спасибо за прочтение!

Сохранить в Pinterest!

Мед и корица ~ простое домашнее средство от холода, которое любят дети! ⋆ Здоровье, дом и счастье

В этом сезоне мы использовали мед и корицу при первых признаках простуды, чтобы быстро избавиться от нее, и это сработало очень хорошо! Одна из моих читательниц, Лори, рассказала мне об этом лекарстве,

.

Знаете ли вы, что чайная ложка меда (лучше всего сырого) и 1/4 чайной ложки корицы обычно избавляют от простуды в течение дня или двух? Для достижения наилучших результатов принимайте дважды в день в течение 3 дней.Моему маленькому внуку трех лет нравится это комбо (я смешиваю его в маленькой миске, а затем кормлю его ложкой, запивая стаканом воды, чтобы он запил). Мы использовали его последние два года, чтобы избавиться от простуды.

Лучше всего принимать с первым вдохом, так как он обычно удаляет все следы холода в течение 5 часов. Эту информацию легко найти в Интернете. Мы попробовали и не могли поверить, насколько быстро и хорошо это сработало. Это помогло нам избавиться от холода более 2 лет.

Да, и на случай, если некоторые из вас не знают, почему они работают — и мед, и корица обладают антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Я знаю, что простуда — это вирусы, а мед и корица идут на поводу у вируса. Как это работает? Понятия не имею! Я точно знаю, что 9 простуд из 10 выбьет 🙂

Мы все использовали это средство пару раз, и оно сработало! Раньше я употребляла эхинацею, но сразу почувствовала, как лекарство с медом и корицей работает.Я обычно добавляю свою смесь меда и корицы в чай, а дети используют свою смесь для фруктов. Мне нравится иметь что-то, что может работать с ужасным чувством: «Я думаю, что меня тошнит».

Как и в случае со всеми домашними средствами, ваш пробег может отличаться, и, пожалуйста, не заменяйте это медицинским советом! Мёд нельзя давать младенцам до 1 года из-за риска заболевания ботулизмом. Сырой мед наиболее полезен, когда его можно найти на месте, но если это не вариант, вы можете купить его онлайн здесь.

Другое природное средство : Я обнаружил, что это китайское лечебное средство на травах — единственное естественное средство, которое помогает при уже начавшейся простуде.

Чеснок и мед также могут быть хорошим средством от простуды.

Мед и корица ~ простое домашнее средство от холода, которое любят дети!

Это простое домашнее средство эффективно при первых признаках простуды

Распечатать

1. Микс.

2. Принимайте это количество каждые несколько часов, как только почувствуете приближение простуды или другого заболевания. Поначалу попробовав всего одну «дозу» и увидев немедленный эффект, теперь я смешиваю небольшую миску, полную меда и корицы, и ложу ее в горячие напитки или окунаю в нее фрукты в течение всего дня.

3. Я считаю, что с маленькими детьми легко лечить всю семью этим простым вкусным лекарством при первых признаках чьего-либо сопения.

Больше:

Еще можно делать леденцы с корицей и медом! Рецепт здесь.

Имбирный чай также успокаивает, особенно при боли в горле или заложенности носовых пазух. Посмотрите, как это сделать здесь.

6 преимуществ корицы для здоровья (плюс некоторые вкусные рецепты!)

Последнее обновление: 30 марта 2019 г., Лиза Ричардс, CNC.

Когда большинство из нас думает о корице, мы думаем о сладких угощениях, таких как булочки с корицей или праздничные конфеты! Но в этой ароматной специи есть гораздо больше, чем десерты. Фактически, это лекарственное средство, которое имеет огромное количество преимуществ для здоровья, особенно при чрезмерном росте Candida.

Многочисленные исследования показали, что корица обладает мощными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Было обнаружено, что он помогает остановить появление Candida albicans и предотвратить его распространение. Это также эффективный усилитель кровообращения, который может быть очень полезным для плана выздоровления от Candida.Если вы еще не добавляете его в пищу, это может стать полезным дополнением к лечению Candida.

В традиционной медицине корица используется как противовоспалительное, противорвотное, ларвицидное, инсектицидное, антимикотическое и противоопухолевое средство. Некоторые культуры также используют его в качестве зубного порошка и для лечения зубной боли, проблем с зубами, микробиоты полости рта и неприятного запаха изо рта.

Давайте взглянем на некоторые исследования с участием Candida albicans и корицы, а также на многие другие преимущества корицы для вашего здоровья.Мы также покажем вам несколько идей рецептов добавления корицы в свой рацион!

1. Корица борется и предотвращает Candida

Из всех продуктов на планете, борющихся с Candida, корица, вероятно, самая приятная! Однако он также один из самых мощных. Было обнаружено, что удивительные противогрибковые свойства корицы лечат и предотвращают распространение Candida в пищеварительном тракте.

Подпишитесь на наш бесплатный курс электронной почты из 8 частей сегодня и узнайте, как составить свой собственный индивидуальный план лечения Candida 🙂

Одно исследование, опубликованное в 2011 году, показало, что масло корицы способно разрушать биопленку Candida albicans в кишечник.В результате лечение корицей помогло значительно уменьшить количество дрожжей и помочь восстановить нормальное здоровье. Всего после 14 дней лечения у 72% пациентов было обнаружено отсутствие Candida в стуле. Остальные 28% показали значительное сокращение дрожжей. (1)

Другое исследование показало, что масла корицы демонстрируют антимикробное действие против дрожжей, включая Candida albicans. Исследования показали, что корица может бороться с вредной микрофлорой полости рта и может быть даже более сильнодействующей, чем другие протестированные растительные экстракты.(2)

Другое исследование, проведенное в 2011 году, изучало использование коричного масла в больницах. Пациенты больниц чрезвычайно уязвимы для инфекции Candida, поскольку у них, как правило, сильно ослаблена иммунная система. В последние несколько десятилетий инфекция, вызванная дрожжевым грибком Candida, стала все более распространенным явлением в больницах. Когда исследователи сравнили эффективность шестнадцати различных эфирных масел против другого типа дрожжей Candida, они обнаружили, что наиболее активным эфирным маслом была корица. Корица убивает дрожжи Candida и предотвращает их распространение.(3)

2. Корица уравновешивает уровень сахара в крови

Помимо своей эффективности в остановке роста дрожжей Candida, было обнаружено, что корица поддерживает выздоровление Candida несколькими другими способами. Один из самых важных из них — контролировать уровень сахара в крови.

Несколько исследований показали, что корица полезна для регулирования уровня сахара в крови и помогает предотвратить скачки, которые могут привести к чрезмерному росту Candida. Считается, что корица улучшает толерантность к глюкозе и снижает инсулинорезистентность или снижает системное воспаление.В нескольких небольших исследованиях на людях также было обнаружено, что он снижает уровень глюкозы в крови после приема пищи. (4)

Оба эти фактора считаются факторами риска метаболических заболеваний и диабета, но также могут играть определенную роль в предрасположенности вас к Candida. Воспаление ослабляет иммунную систему, а высокий уровень сахара в крови позволяет дрожжам Candida процветать более успешно. Включение корицы в ваш ежедневный рацион может помочь уменьшить количество глюкозы, плавающей в вашем кровотоке, тем самым сдерживая разрастание дрожжей.

3. Корица для уменьшения воспаления

Кандида нередко связана с воспалением. Такие симптомы, как боль в суставах и артрит, на самом деле могут быть вызваны или усугублены побочными продуктами Candida albicans.

Корица может помочь уменьшить эти воспалительные симптомы, подавляя цитокины, которые регулируют воспалительную реакцию вашего организма. Высвобождение цитокинов также связано с артритом. Таким образом, добавление корицы в ваш режим здоровья может немного облегчить вашу боль.

Снижая воспаление, корица также может помочь снизить риск сердечных заболеваний, когнитивных способностей, рака и т. Д. Много различных типов флавоноидов в корице делают ее полезным средством снижения уровня хронического воспаления во всем организме. Это также может уменьшить тяжесть аллергических реакций и помочь облегчить другие возрастные симптомы боли. (5)

4. Мощный антиоксидант

Корица обеспечивает антиоксидантную защиту, нейтрализуя свободные радикалы.Дрожжи Candida выделяют ряд токсинов, которые могут повысить уровень активности свободных радикалов в организме. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут ускорить процесс старения, а также увеличить риск хронических дегенеративных заболеваний.

К счастью, корица содержит около 41 различных защитных соединений, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Фактически, корица занимает 7 место по шкале ORAC (используется для измерения концентрации антиоксидантов) по сравнению с другими травами и специями.Чеснок, тимьян, розмарин и орегано также являются мощными антиоксидантными травами и отлично подходят для борьбы с Candida в сочетании с корицей.

Антиоксидантные свойства корицы объясняются высоким содержанием полифенолов, фенольной кислоты и флавоноидов. Эти соединения помогают снять окислительный стресс, снизить риск хронических заболеваний. Они также помогают уменьшить накопление оксида азота в крови и предотвратить перекисное окисление жиров, которое связано с заболеваниями головного мозга, раком и сердечными заболеваниями.

5. Корица защищает от инфекций и вирусов

Дрожжи Candida могут привести к дисбактериозу в желудочно-кишечном тракте, где находится до 80 процентов ваших иммунных клеток. Когда это происходит, ваши уровни здоровых пробиотических бактерий менее эффективны в борьбе с вредными бактериями, грибами или вирусами, которые попадают в ваш организм. Это может сделать вас более восприимчивым к болезням.

Антимикробные свойства корицы — одна из многих причин, по которым она так долго используется в традиционной медицине.Исследования показали, что он обладает естественными противомикробными, противогрибковыми, антибиотическими и противовирусными свойствами. Эфирные масла корицы также богаты мощными иммуностимулирующими соединениями.

Само масло корицы часто используется в качестве защитного средства для людей с ослабленной иммунной системой, чтобы предотвратить распространенные бактериальные инфекции, такие как простуда, ангина и пневмония. (6)

6. Корица улучшает здоровье полости рта

Candida albicans естественным образом обитает во рту и обычно контролируется другими бактериями.Однако в случае чрезмерного разрастания дрожжевых грибков Candida может развиться кандидоз полости рта.

Этот вид инфекции возникает, когда Candida albicans накапливается на слизистой оболочке рта. Это заболевание, также известное как оральный кандидоз, может вызывать появление неприятных белых пятен на языке или внутренней поверхности щек. Если не лечить, молочница может распространиться на десны, нёбо или даже заднюю стенку горла. Молочница полости рта чаще всего возникает у людей с пониженным иммунитетом, например у младенцев и пожилых людей.

Корица может быть эффективным средством борьбы с молочницей полости рта. Было высказано предположение, что масло корицы также может защитить от определенных штаммов бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта (неприятный запах изо рта), а также кариес, кариес и грибковые инфекции полости рта. Это снова связано с мощными антибактериальными и противогрибковыми компонентами корицы, которые естественным образом борются с болезнетворными микроорганизмами во рту.

Вот почему вы часто видите, что корицу можно использовать в натуральных жидкостях для полоскания рта или даже в жевательной резинке.Традиционно корица часто используется в зубных порошках и пастах и ​​является мягким средством от зубной боли, проблем с зубами и язв во рту.

Настоящая или «ненастоящая» корица

Чистая корица, известная как цейлонская корица, имеет тенденцию быть немного слаще и менее острой, чем более распространенная корица «кассия».

Некоторые источники говорят, что цейлонская корица имеет более высокое содержание противогрибковых свойств. Cinnamomum verum — это «настоящая» корица, но до сих пор вы, вероятно, использовали кассию.Фактически, кассия — это вид корицы, который вы обычно найдете в супермаркетах. Это встречается чаще, чем вы думаете: более 90% корицы, импортируемой в США, составляет кассия.

Разница между ними действительно сводится к композиции. Лечебные свойства настоящей корицы включают коричный спирт, коричный альдегид и циннамилацетат. Циннамиловый спирт обычно используется в косметике и парфюмерии, в то время как циннамилацетат больше используется в кондиционерах и шампунях.

Все три из этих элементов присутствуют в цейлонской корице и обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами, которые делают «настоящую» корицу такой мощной.

Как добавить корицу в свой рацион

Корица — такая универсальная специя, что она должна быть легким дополнением к вашему ежедневному рациону. Есть много вариантов приема добавок с корицей (в виде настойки или капсул), но большинство людей также счастливы насладиться вкусом!

Корица — это чудесный аромат, который, как и соль или травы, можно добавлять в повседневные блюда и угощения. Он отлично подходит для овсянки, смузи, йогурта, выпечки (без сахара, конечно!) И даже для пикантных блюд, таких как карри.Как пряность он придает еде тепла и естественной сладости.

Получите бесплатное руководство из 8 частей по победе над Candida и присоединитесь к более чем 100 000 человек, которые еженедельно получают обновления и рецепты!

Обязательно поищите свежую цейлонскую корицу, где это возможно, и убедитесь, что используемый вами бренд является органическим или, по крайней мере, не содержит радиации.

Вот несколько отличных способов использования корицы в диете Candida:

• Добавляйте в такие напитки, как смузи (авокадо и миндальное молоко отлично!) Или латте с куркумой
• Смесь со стевией или ксилитом вместо сахара для печенье или крошки
• Посыпьте миндаль порошком корицы и запеките в духовке
• Смешайте порошок корицы с натуральным (несладким) или греческим йогуртом
• Добавьте в маринад для получения изумительного ближневосточного вкуса к мясу, особенно жареному ягненку
• Добавьте цельную корицу перья для запеканок и карри
• Смешайте с пирогом из брюквы

А вот некоторые из наших любимых рецептов с корицей, которые вы можете попробовать:

Корица: вкусная специя против Candida

Каким бы способом вы ее ни использовали, корица — это фантастический способ повысить способность вашего тела бороться с Candida.Это может помочь ослабить дрожжи во время очищения от Candida, а также укрепить вашу иммунную систему против других условно-патогенных микроорганизмов.

В то же время вы поможете уменьшить любое воспаление в своем теле, которое также может повлиять на ваше общее состояние здоровья.

Не менее важно и то, что корица будет контролировать ваш неустойчивый уровень сахара в крови, чтобы вы случайно не скармливали дрожжи Candida. Это также может помочь предотвратить нежелательную тягу к сахару!

Изучите, прежде чем покупать большую партию корицы: убедитесь, что это «настоящая» цейлонская версия, которая принесет вам необходимую пользу для здоровья.И проявите творческий подход со всеми вкусными способами, которыми вы можете добавить это в свою повседневную жизнь!

Также помните, что наша программа Ultimate Candida Diet содержит гораздо больше противогрибковых препаратов на основе пищевых продуктов, а также ряд рецептов с использованием корицы.

Избавьтесь от кандиды за 60 дней с помощью этой подробной программы из 5 шагов.