Продукты с высоким содержанием витамина е: Здоровье: Наука и техника: Lenta.ru — Интернет-магазин отличной мебели в Тюмени

Содержание

Эндокринолог назвал продукты с высоким содержанием витамина Е

Полезные овощи Фото: Randy Fath/unsplash.com

Читайте нас в Google Новости

Недостаток витамина Е в организме можно восполнить несколькими способами: либо с помощью специальных лекарств, либо потребляя продукты с высоким содержанием токоферола. Врач-эндокринолог Владислав Бондаренко посоветовал чаще употреблять в пищу фрукты, овощи и нерафинированные растительные масла. Об этом пишет «Вечерняя Москва».

Для этого регулярно нужно употреблять в пищу такие овощи, как картофель, морковь, шпинат, свёкла, тыква и капуста, — пояснил Бондаренко.

Он отметил, что суточной нормой витамина Е для взрослого человека является 10–15 миллиграммов. Особенно богаты полезным микроэлементом ягоды облепихи, черешни, рябины и калины. Также он посоветовал есть орехи, семечки и болгарский перец. При этом он подчеркнул, что принимать витамин Е в виде аптечных препаратов стоит исключительно по рекомендации врача, так как передозировка токоферолом может вызвать аллергическую реакцию.

Ранее эндокринолог заявил, что витамин Е помогает снизить негативный эффект от никотина и сигаретного дыма, поэтому курильщикам особенно важно следить за уровнем токоферола в организме.

10 продуктов с высоким содержанием витамина E

©depositphotos.com

Витамин E был открыт в 1922 году и изначально был принят за вещество, которое обеспечивает здоровье репродуктивной системы. Однако эта гипотеза не подтвердилась, и с тех пор ученые начали изучать влияние этого вещества на человеческий организм.

По данным Национального института здоровья (NIH), жирорастворимый витамин является мощным антиоксидантом, который защищает клетки тела от разрушительного воздействия таких вещей, как сигаретный дым, загрязнение воздуха и ультрафиолетовое солнечное излучение. Витамин E укрепляет иммунитет, уменьшает воспаления, а также помогает предотвратить повреждение кожи, поддерживая ее в хорошем состоянии и сохраняя молодость, сообщает институт Лайнуса Полинга.

Витамин можно купить в аптеках, однако пополнить запасы этого вещества в организме можно за счет продуктов питания. Некоторые орехи, овощи, фрукты и морепродукты отличаются высоким содержанием витамина E:

подсолнечные семечки. Как и другие семена и орехи, они также включают в себя растительный белок, клетчатку и полезные ненасыщенные жиры;
миндаль. Этот орех, помимо прочего, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшая уровень «плохого» холестерина в крови.
фундук. Кроме витамина E, содержит также полезные жиры, клетчатку и магний;
авокадо. Богат полезными для сердца жирами, клетчаткой, витамином Е и К, а также калием;

шпинат. Этот овощ включает в себя клетчатку, магний и растительное железо;
креветки. Как и многие моллюски, они являются популярной низкокалорийной и богатой питательными веществами пищей. Морепродукты также известны высоким уровнем витамина B12, который поддерживают здоровую функцию клеток;
консервированный лосось. Богат также витаминами B12 и D;
красный болгарский перец. Помимо витамина E, известен высоким содержанием антиоксидантов;
киви. Эти зеленые фрукты содержат клетчатку, витамин К и калий;
брокколи. Почти всегда входит в списки полезных продуктов, повышает иммунитет, помогает бороться с простудой и уничтожает бактерии;
оливковое масло. Является отличным источником полезных для сердца ненасыщенных жиров;
арахисовое масло . Содержит ненасыщенные жиры, белок и магний, передает портал Livestrong.

Чаще всего дефицит витамина E становится результатом основного заболевания. Эксперты назвали симптомы нехватки этого вещества.

В каких продуктах содержится витамин Е

Что такое витамин Е?

Витамин Е является важным жирорастворимым антиоксидантным соединением, которое помогает организму нейтрализовать вредные последствия окисления жиров. Также многие исследования подтверждают важную роль, которую этот витамин играет в прекращении производства свободных радикалов, что предотвращает развития хронических заболеваний и старения. Это также жизненно важный элемент поддержания здоровой иммунной системы.

Некоторые исследования изучают его роль в предотвращении дегенеративных психических дисбалансов, таких как деменция и болезнь Альцгеймера. И хотя многие из нас могут употреблять витамины или добавки с витамином Е, лучше все же получать все необходимые витамины, в частности Е, из продуктов питания.

Вашему вниманию 10 продуктов с витамином Е, которые стоит добавить в свой рацион.

Миндаль

Миндаль — один из лучших продуктов, содержащих витамин Е. 30 гр. миндаля содержат целых 7,4 миллиграмма витамина Е. Вы также можете получить витамин в виде миндального молока и миндальных масел. Лучше употреблять в пищу сырой миндаль, который не поддавался термической обработке.

Сырые семена

Семена подсолнечника, тыквы или кунжут — распространенные продукты с витамином Е. Фактически, употребление всего ¼ стакана семян подсолнечника дает вам 90,5% рекомендуемой суточной стоимости, что делает их одним из самых наполненных витамином Е продуктов, которые Вы можете кушать ежедневно. Главное – семена должны быть сырыми, не жаренными.

Шпинат

Шпинат – лучшая зелень, которую Вы можете добавить в свой рацион. Он не только содержит большое количество кальция и фолата, он также содержит витамин Е. Всего 1 стакан шпината — это 20% ежедневных потребностей человека в витаминах. Добавляйте свежий шпинат к сэндвичам, салатам, омлетам и в другие блюда.

Растительные масла

Большинство растительных масел являются очень хорошими источниками витамина Е. Лучшим в этом смысле маслом является масло зародышей пшеницы. Фактически, одна столовая ложка этого масла содержит 100% ваших ежедневных потребностей в витамине Е. Подсолнечное масло — еще один отличный вариант, поскольку он обеспечивает более 5 мг витамина и может быть легко использован для приготовления пищи. Другие полезные масла, богатые витамином E, это масло конопли, кокосовое масло, хлопковое масло (почти 5 мг витамина Е), оливковое масло и сафлоровое масло. Рекомендуется покупать масла только холодного отжима без дополнительной обработки.

Фундук

Прекрасный вариант перекуса в течение длительного рабочего дня. Всего 30 гр фундука может обеспечить вам примерно 20% ежедневных потребностей в витамине Е. Как альтернативу самих орехов можно использовать молоко из фундука в своем утреннем кофе.

Кедровые орехи

Добавляйте 30 гр этих орехов к любым блюдам в Вашем рационе! Одна порция содержит 2,6 мг витамина Е. Вы также можете использовать масло кедрового ореха.

Авокадо

Возможно, один из самых вкусных продуктов с витамином Е. Всего половина плода авокадо содержит более 2 мг витамина Е. Авокадо очень легко включить в свой рацион. Можно добавить нарезанный авокадо в салат, сэндвич или запечь в виде гуакамоле!

Брокколи

В течение нескольких поколений брокколи считается одним из лучших продуктов для детоксикации, но это также один из самых здоровых продуктов с высоким содержанием витамина Е. Всего один стакан пропаренной брокколи предоставит 4% ваших ежедневных потребностей. Брокколи не настолько питательный продукт, как другие продукты с витамином Е в этом списке, но это определенно один из самых здоровых продуктов.

Петрушка

Прекрасная специя петрушка — еще один отличный продукт с витамином Е. Добавляйте свежую петрушку к салатам, первым блюдам и любым другим угощениям. Сушеная петрушка также предоставит вам этот важный витамин.

Оливки

Оливки — отличный способ обеспечить ваши ежедневные потребности в витамине Е. Стакан оливок может дать вам примерно 20% от рекомендуемого ежедневного количества.

Владивосток | Врач-эндокринолог рассказал о продуктах с высоким содержанием витамина Е

Покупать витамины стоит только по назначению врача или получать из пищи

Для получения витамина Е нужно есть продукты с высоким содержанием токоферола, посоветовал врач-эндокринолог Владислав Бондаренко, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Lenta.ru

По словам специалиста, суточная норма витамина Е для взрослого человека — 10–15 миллиграммов. Употреблять витамин можно в виде капсул, купив в аптеке, либо в составе продуктов питания. Это картофель, морковь, шпинат, свёкла, тыква и капуста. Кроме того, врач-эндокринолог рекомендовал есть ягоды облепихи, черешню, рябину, калину. В плодах шиповника есть нерафинированные растительные масла. Витамин Е можно найти в орехах и проросшей пшенице, болгарском перце и семечках.

Врач утверждает, что покупать витамин в аптеке нужно только по назначению врача. В больших дозах он может стать опасным.

Новости соседних регионов по теме:

Советы в помощь пожилым людям

В рамках декады дня пожилых 6 и 7 октября с жителями отделения «Специальный дом для граждан пожилого возраста и инвалидов» Республиканского комплексного центра социального обслуживания в онлайн-режиме организовали Ярмарк
23:42 07.10.2021 ИА SakhaLife.Ru — Якутск

Врач рассказала, как не заболеть в холодное время года

Фото: depositphotos/avemario Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что ежедневный прием витаминов D3 и C поможет не заболеть в холодное время года.
16:02 07.10.2021 M24.Ru — Москва

В какой форме витамин D3 лучше всего усваивается организмом: совет врачей

Витамин D3 может выпускаться в форме таблеток и капсул. Фото: Baltphoto / Ольга Андросова Наступление сезона холодов и простуд выдвигает на первое место важный вопрос:
15:54 07.10.2021 Moika78.Ru — Санкт-Петербург

Ландыш Гайфуллина: «Люди сами назначают себе витаминные комплексы, не зная, есть ли вообще у организма потребность в том или ином элементе»

Заведующая отделением профилактики больницы №16 – о моде на хаотичный прием бадов и витаминов, и почему авитаминоз может диагностировать только врач.
12:04 07.10.2021 Администрация г. Казань — Казань

Врач дал советы, как укрепить организм и бороться с хандрой осенью

Фото: depositphotos/encrier В осеннее время года следует принимать качественные витамины, употреблять сезонные продукты питания, соблюдать режим сна и не забывать о физической активности, сообщил » Газета.
10:37 07.10.2021 M24.Ru — Москва

Врач рассказал, как связана тяга к разным продуктам и здоровье

pixabay.com Это может быть не простая прихоть И.о. главного врача Эжвинской городской больницы Владимир Семяшкин рассказал о причинах тяги к определенным продуктам.
17:28 06.10.2021 proGorod11.Ru — Сыктывкар

Врач из Коми рассказал о причинах тяги к определенным продуктам

За тягой к некоторым продуктам может стоять более серьёзная причина, чем простая прихоть.
16:27 06.10.2021 Bnkomi.Ru — Сыктывкар

Диетолог назвала привычный рацион опасным после перенесенного COVID-19

Врач-диетолог Наталья Нефедова считает, что некоторые продукты могут нанести вред организму после выздоровления от коронавирусной инфекции.
00:07 06.10.2021 Газета Волгоградская правда — Волгоград

Авитаминоз и коронавирус. У госпитализированных с COVID-19 выявился тотальный дефицит витамина D

Дефицит витамина D наблюдался у заболевших COVID-19, у которых заболевание протекало в форме, требующей госпитализации, — результаты исследования были представлены на Национальном конгрессе эндокринологов,
17:38 05.10.2021 Вечерний Магадан — Магадан

Названы продукты с высоким содержанием витамина Е

Фото: YouTube-канал / ТСВ Чтобы восполнить недостаток витамина Е в организме, необходимо в рацион включить продукты с высоким содержанием токоферола.
05:30 05.10.2021 Вечерняя Москва — Москва

В Роспотребнадзоре Коми рассказали, как укрепить детский иммунитет осенью

В этот период наиболее уязвимыми для сезонных заболеваний становятся дети дошкольного и школьного возрастов, поскольку их иммунитет только-только набирает силу.
14:21 04.10.2021 Syktyvkar.1istochnik.Ru — Сыктывкар

В каких продуктах содержится витамин Е

Витамин Е (токоферол) – это природное вещество, без которого не возможно нормальное функционирование человеческого организма. Это органическое соединение берет непосредственное участие в росте клеток и тканей, поддерживая их размножение. Его поступление в организм происходит через пищу, поэтому человеку важно знать, в каких продуктах содержится витамин Е, чтобы поддерживать свое здоровье. Учитывать норму употребления продуктов, содержащих токоферол, тоже нужно, чтобы не было гиповитаминоза и неприятных симптомов, связанных с ним.

Значение витамина Е для организма человека

Основная роль витамина Е – защита клеточных мембран организма от свободных радикалов, через которые проходят необходимые вещества для человека. Чтобы защитить клетку, молекулы токоферола окружают красные кровяные тельца, защищая их от нападения. Если знать, в каком продукте содержится витамин Е, то можно быстро поправить здоровье. Например, выпить пару ложек оливкового масла после затянувшейся вечеринки. Помимо прочего, токоферол:

Снижает образование на коже рубцов и шрамов.
Способствует снижению высокого кровяного давления.
Понижает утомляемость.
Предотвращает старческую пигментацию.
Способствует понижению сахара.
Улучшает функционирование половых органов, особенно при беременности.
Способствует усвоению витамина А.

Польза витаминов А и Е и что у них общего?

Содержание витамина А (ретинол/каротин) в организме человека отвечает за работу иммунной системы, обмен веществ, поддерживает работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Это самый первый помощник хорошего зрения, состояния кожи, костей, зубов, волос. Учеными доказано, что ретинол и каротин препятствуют развитию раковых клеток. Основные источники этого полезного органического соединения: морская рыба, печень, почки, капуста, листья салата, кисломолочные продукты.

Витамин Е – предотвращает старение, способствует сохранению иммунитета, принимает участие в укреплении сосудов и питании клеток. Если на пути потока крови появляется препятствие (закупорка или тромб), то он способен рядом образовать новый сосуд. Врачи неспроста рекомендуют принимать их вместе, ведь токоферол не позволяет разрушаться витамину А, поддерживая в организме человека необходимый баланс.

Основные пищевые источники витамина Е

Витамин Е распределяется в продуктах специфически. Основное содержание находится в пище растительного происхождения, но и животные имеют это органическое соединение, хотя в гораздо меньшем количестве. Максимальное содержание витамина Е имеет масло зародышей пшеницы. Поэтому оно популярно не только среди диетологов, но и среди косметологов, которые советует применять этот продукт при лечении кожных заболеваний. Другие растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое, арахисовое) тоже содержат витамин Е в больших количествах.

Однако слишком много растительного масла в дневном рационе любого человека приведет к недостатку токоферола, ведь значительные запасы расходуются только на защиту полиненасыщенных кислот от свободных радикалов, поэтому рекомендуется употреблять растительные масла не более 2-3 ложек за сутки. Высокое содержание этого органического соединения находится в горчице, зелени репы, семенах подсолнечника.

Растительные

Натуральным источником токоферола являются следующие продукты растительного происхождения:

орехи: арахис, грецкие, фундук, фисташки, кешью, миндаль;
бобовые: фасоль, горох;
крупы: овсяная, гречневая, рисовая;
овощи: шпинат, помидор, морковь, сельдерей, лук, петрушка, брюссельская капуста;
фрукты: банан, груша, апельсин.
проросшее зерно.

Животные

Список продуктов животного происхождения, которые содержат токоферол, намного меньше, но они постоянно входят в ежедневный рацион человека:

сливочное масло;
маргарин;
яйца: куриные, перепелиные;
телячья печень;
свиное сало;
мясо: говядина; курятина, свинина, баранина, оленина;
морская и речная рыба;
молоко: коровье, козье;
творог;
сыр твердый.

Суточная норма витамина Е для взрослых и детей

Нормальное содержание в организме взрослого мужчины витамина Е составляет 7-8 мг в сутки, женщины – 5-6 мг, ребенка – 4-5 мг. У беременных женщин суточная доза должна составлять — 10 мг, у кормящих матерей – 15 мг. Если семья питается продуктами, содержащих много полиненасыщенных жиров (растительные масла, молокопродукты, мясо), то суточная доза должна быть увеличена.

Лучше разделить на несколько приемов потребление полезных веществ, чем сразу принимать большие дозировки или вообще прием полезных продуктов осуществлять один раз за сутки. Так они будут лучше усваиваться организмом. Следует помнить, что при употреблении синтетического альфа-токоферола дозировку следует увеличить в 1,5 раза, ведь эффективность искусственно созданного аналога намного меньше.

Таблица продуктов с высоким содержанием витамина Е

Признаки переизбытка и недостаточности токоферола

Потребность человека в полезных органических соединениях – это неотъемлемая часть его жизнедеятельности. Дефицит витамина Е возникает при употреблении продуктов с низким содержанием жиров. Такие проблемы могут привести к заболеванию печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, резкую форму анемии, проблемы с кожей. Уменьшить содержание жиров могут и болезни, связанные с проблемами пищеварения, когда питательные вещества плохо всасываются из желудка.

При длительном употреблении альфа-токоферола может развиться гипервитаминоз. На его фоне ухудшается работа нервной и сердечно-сосудистой систем, а также может наблюдаться:

учащение дыхания;
судороги;
мышечная боль;
головокружение и головная боль;
апатия, слабость, быстрая утомляемость;
нарушение зрительного восприятия;
повышение холестерина;
снижение концентрации половых гормонов.

Однако переизбыток токоферола встречается крайне редко. Многие взрослые ежедневно употребляют продукты с высоким его содержанием без видимого вреда. А дефицит этого органического соединения более распространен, особенно среди молодежи, практикующей перекусы фаст-фудом, где содержание токоферола не обнаружено вообще. Смотрите видео, где специалисты рассказывают, для чего нужен человеку витамин Е:

Содержание витамина Е в продуктах

Витамин Е является антиоксидантом, который помогает поддерживать здоровые клетки и сильную иммунную систему. Витамин Е также восстанавливает поврежденную кожу, улучшает зрение, уравновешивает гормоны, укрепляет и стимулирует рост волос. Однако большинство людей не получают рекомендуемые дозы этого витамина. Читайте дальше список овощей, фруктов или продуктов с высоким содержанием витамина E, которые вы можете выращивать в своем саду или покупать на рынке или в магазине.

Если вы считаете, что относитесь к тем, у кого может быть дефицит витамина Е, то всегда можно дополнить свой рацион таблетками витаминами. Однако, организм не поглощает синтетические формы витамина Е так же эффективно, как витамин Е в его естественной форме.

Средняя суточная норма витамина Е составляет 15 мг.

Продукты с высоким содержанием витамина Е включают:

семена подсолнечника — 1/4 чашки содержит 11,6 миллиграмма (58 процентов суточной нормы),
миндаль — 28 грамм содержит 7,3 миллиграмма (37 процентов суточной нормы),
шпинат — в 100 граммах содержится 2,1 миллиграмма (11 процентов суточной нормы),
авокадо — в 100 грамм содержится 2,1 миллиграмма (11 процентов суточной нормы),
тыква — 1 чашка содержит 2,6 миллиграмма (13 процентов суточной нормы),
киви — 100 грамм содержит 1,5 миллиграмма (8 процентов суточной нормы),
форель — 100 грамм содержит 2,8 миллиграмма (17 процентов суточной нормы),
креветку — в 100 граммах содержится 2,2 миллиграмма (12 процентов суточной нормы),
оливковое масло — 1 столовая ложка содержит 1,9 миллиграмма (10 процентов суточной нормы),
масло зародышей пшеницы — 1 столовая ложка содержит 20,2 миллиграмма (101 процент суточной нормы),
брокколи — в 100 граммах содержится 1,5 миллиграмма (8 процентов суточной нормы),
орехи — 50 грамм содержит 13,1 миллиграмма (75 процент суточной нормы),
репа зеленая — 1 чашка содержит 2,7 миллиграмма (14 процентов суточной нормы),
арахис — 28 грамм содержит 1,9 миллиграмма (10 процентов суточной нормы),
манго — 1 чашка содержит 1,8 миллиграмма (9 процентов суточной нормы),
сладкий картофель — 1 чашка содержит 1,4 миллиграмма (7 процентов суточной нормы),
помидоры — 1 чашка содержит 1,3 миллиграмма (7 процентов суточной нормы).

Сколько витамина Е вам нужно в день?

Для большинства взрослых обычно рекомендуется ежедневно получать по крайней мере 15 миллиграммов витамина Е, хотя это число подскочит до 19 миллиграммов для женщин, которые кормят грудью.

Потребность в витамине Е для детей может варьироваться в широких пределах по возрасту, однако, витамин Е нуждается в постепенном увеличении по мере взросления:

0-6 месяцев: 4 миллиграмма в день,
7-12 месяцев: 5 миллиграммов в день,
1-3 года: 6 миллиграммов в день,
4-8 лет: 7 миллиграммов в день,
9-13 лет: 11 миллиграммов в день,
14+ лет: 15 миллиграммов в день.

Признаки дефицита витамина Е

Общие симптомы дефицита витамина Е включают:

Боль в мышцах
Слабость
Проблемы со зрением
Онемение
Снижение иммунитета
Потеря баланса.

Вам может пригодиться:

Семена овощей

Семена экзотических растений

Семена ягод

Как справиться с авитаминозом

Продукты содержащие витамин В

Витамин E (токоферол) — его применение, продукты в которых содержится

Витамин Е, он же токоферол – жирорастворимый витамин, сильный антиоксидант. Благодаря этому свойству его включают в состав поливитаминов, БАДов и косметических средств.

Учеными витамин Е был синтезирован в 1938 году и до сих пор идут исследования его свойств. Существуют противоположные мнения по его применению в профилактических целях. Испытания независимых ученых показывают, что чрезмерное употребление добавок с витамином Е приводит к развитию различных заболеваний. Производители же рекомендуют прием препаратов витамина Е с целью профилактики многих болезней и для поддержания иммунитета.

И все же польза от витамина есть и она существенна. Самое оптимальное решение, пока идут исследования – просто включать в свой рацион продукты с высоким содержанием токоферола.

Действие витамина Е (токоферола)

Для усвоения витамина необходимы жиры и усваивается организмом он аналогично жирам. При болезнях печени и желчного пузыря возможно нарушение усвоения токоферола. После биохимических реакций в печени до 90% витамина Е через кровь накапливается в жировой ткани. Излишки, не успевшие усвоиться, после ряда химических реакций выводятся через желчь, кишечник, почки и кожу.

Витамин Е, как антиоксидант, предупреждает старение и гибель клеток. Играет существенную роль в предотвращении возникновения злокачественных опухолей. Отсюда и мнение о том, что антиоксиданты препятствуют онкологическим заболеваниям. Ведь при недостатке токоферола клетки становятся чувствительными к воздействию токсинов, слабеет иммунная система.

Витамин Е универсален, он необходим абсолютно всем тканям организма, благодаря ему защищены кровяные клетки, лучше транспортируется кислород, уменьшается образование тромбов.

Также токоферол носит название «витамин размножения», т.к. он нормализует гормональный фон, компенсирует недостаток эстрогенов, приводящий к проблемам при климаксе, депрессии, а также предотвращает снижение половой функции. Таким образом, данное вещество крайне полезно и для женского здоровья, а также просто необходимо для мужчин!

Витамину Е присущи «косметологические» свойства: он поддерживает баланс влаги кожи, улучшает состояние волос и ногтей, ускоряет заживление ран и сглаживает шрамы. Его активно используют в составе кремов, шампуней и декоративной косметики.

Благодаря токоферолу в организме происходит нормализация кровообращения, облегчается ПМС, витамин способствует восстановлению тканей. Он незаменим при профилактике и лечении болезней груди.

Благодаря витамину Е, другие жирорастворимые витамины не разрушаются от воздействия кислорода, замедляется образование свободных радикалов. Что в свою очередь влияет на замедление процесса старения и появление с возрастом пигментации на коже.

Витамин Е предотвращает образование катаракты, поддерживает в здоровом состоянии нервные и мышечные ткани, снимает судороги. С его помощью предупреждается появление анемии. Принимает очень активное участие в развитие плаценты при беременности.

В недавних исследованиях было выявлено, что витамин Е препятствует развитию болезни Альцгеймера, под его воздействием недуг значительно затормаживается.

Недостаток витамина Е (токоферола) в организме

Дефицит витамина Е приводит к отрицательным последствиям всего состояния организма. Наступает апатия и слабость, становятся невозможны физические нагрузки. Недостаток влияет на нервную систему, желудочно-кишечный тракт и очень заметен на внешности: кожа становится менее эластичной, появляются пигментные пятна.

Повышенная доза витамина Е актуальна при беременности, так как необходимо защитить плод от вредного воздействия окружающей среды через клеточный обмен.

Суточная норма

Рекомендации по суточной норме, то есть по ежедневной дозе витамина Е достаточно туманны. Так как многие его свойства и механизмы воздействие еще не изучены. В разных государствах нормы отличаются, и все они не обоснованы. К тому же в этих дозировках не учитываются естественные и синтетические формы токоферола и их различные комбинации.

Естественно, что напрашивается вопрос о реальности всех норм потребления витамина Е. Некоторые его сторонники придерживаются того мнения, что необходимо придерживаться максимального потребления, потому что не выявлены опасности при превышении дозировки. Излишки витамина без последствий и безболезненно выводятся из организма естественным путем.

Мы приведем минимальную потребность в витамине Е:

3-4 МЕ для грудных детей, полностью получают с кормлением грудным молоком;
6-7 МЕ для детей дошкольного возраста;
7-8 МЕ для школьников;
8 МЕ для женщин;
10-15 МЕ для женщин в период лактации;
10 МЕ для мужчин.

Достаточно сказать, что все это количество реально получить из продуктов питания.

Где содержится?

Исходя из природы витамина, можно утверждать, что ним богаты продукты с высоким содержанием жира. Именно поэтому, у людей, соблюдающих диету, в которой ограничено потребление жиров, наблюдают недостаток витамина Е. При похудении, многие констатировали ухудшение состояния кожи. Необходимо при таких диетах принимать сбалансированные комплексы полезных добавок.

Максимальное количество витамина Е содержится в любом из нерафинированных растительных масел (подсолнечном, кукурузном, оливковом), но только с условием применения их в салатах, т.к. при термообработке потеряется основная масса полезных свойств.

Токоферол в натуральном состоянии содержится в орехах, злаках, молоке, яйцах, печени и сливочном масле.

Содержанием витамина могут похвастаться и некоторые растения из народной аптечки: клевер, мята, облепиха, рябина, лимонник и др.

Кстати, с помощью соков, варенья и отваров из фруктов тоже можно получить порцию элементов необходимых для организма. Нет необходимости употреблять именно сырые овощи и фрукты.

Ну а наибольший концентрат витамина Е прячется в пшеничных ростках, включите их в свое меню – получите сильную «прививку иммунитета»!

Побочные эффекты и противопоказания

К счастью, у такого полезного витамина побочного влияния достаточно мало, и чтобы получить передозировку, потребуется употребить его в невероятных количествах. Противопоказание – присутствие высокой чувствительности и непереносимости препарата. Возможно проявление аллергической реакции, тошнота, диарея.

С осторожностью нужно употреблять витамин Е людям с гипертонией, но опять же, проблемы наблюдались лишь при десятикратном превышении суточной дозы.

Гипервитаминоз не наблюдался, навредить беременности может лишь при дозе 40000 МЕ в сутки, при норме 10-15 МЕ для беременных.

Показания к применению витамина Е (токоферола)

От применения токоферола пользы значительно больше, чем вреда, особенно если все в меру. Но при всей своей уникальности, он оказывает лишь профилактическое действие, но не лечит. Чем раньше мы задумаемся о здоровом образе жизни и рациональном питании, тем больше пользы он принесет.

Эффективность его действия значительно увеличивается в комплексе с приемом витамина С.

Медицинские показания для назначения витамина Е:

гормональные нарушения, сбои менструального цикла;
все факторы, связанные с беременностью;
болезни сердечно-сосудистой системы, риск инфаркта;
нарушения работы ЖКТ, печени, желчного пузыря:
затяжные хронические заболевания, высокая физическая нагрузка, злоупотребление алкоголем и табаком;
лечение онкологии;
период восстановления после операционного вмешательства, химиотерапии.

Во всех случаях необходима консультация лечащего врача.

Cуточная норма

Необходимая суточная норма: 30 — 50 мг

Продукты содержащие витамин e (токоферол)

Сливовое масло

Страусиные яйца

Нерафинированное растительное масло

Подсолнечное масло

Семечки подсолнечника

Майонез Провансаль

Паприка сушеная

Миндальное масло

Масло для фритюра

Продукты с витамином Е и полезные свойства продуктов с витамином Е

Благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам и способности защищать ваши клетки от повреждений, витамин Е может оказать сильное влияние на ваше здоровье. Получение достаточного количества продуктов с витамином Е в вашем рационе может помочь в лечении определенных кожных заболеваний, ускорить рост волос и даже поддержать здоровое зрение — в дополнение к другим преимуществам витамина Е, которые дают эти продукты.

Содержится в разнообразных продуктах, богатых питательными веществами. таких как фрукты, овощи, орехи, семена и масла. Повышение потребления витамина Е легко сделать и может дать довольно большие преимущества.Вот что вам нужно знать об этом важном питательном микроэлементе и о том, как обеспечить его ежедневную дозу.

Что такое витамин Е? Важность витамина Е в организме

Витамин E — это жирорастворимый витамин, который действует как антиоксидант в организме. Он разделен на две разные формы: токоферолы и токотриенолы. Особая форма витамина Е, называемая альфа-токоферолом, является наиболее часто встречающейся формой в современной западной диете.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам витамин Е абсолютно необходим для здоровья.Витамин Е полезен для многих аспектов здоровья и, как было показано, уменьшает симптомы ПМС, поддерживает здоровье кожи и волос и способствует здоровому зрению. Он также защищает ваши клетки от окислительного повреждения, поддерживает работу вашей иммунной системы и помогает предотвратить хронические заболевания. Кроме того, он снижает свертываемость крови и участвует в здоровье глаз, работе мозга и экспрессии генов. (1)

Из-за того, что он присутствует в большом количестве во всем рационе, его дефицит невероятно редок и обычно возникает только у людей с другими заболеваниями, которые ухудшают усвоение жира.Однако дефицит витамина Е может иметь серьезные и долгосрочные последствия для здоровья, если его не устранить.

Топ 15 продуктов с витамином Е

Получение достаточного количества витамина Е в вашем рационе имеет решающее значение для здоровья в целом. К счастью, витамин Е присутствует в большом количестве в продуктах питания, что позволяет легко удовлетворить ваши потребности с помощью своего рациона. Он особенно богат многими видами масел, орехами и семенами, а также некоторыми видами фруктов и овощей.

Не уверены, что в вашем рационе достаточно продуктов с витамином Е? Взгляните на некоторые из основных источников в этом списке фруктов и овощей витамина Е и узнайте, не пора ли начать увеличивать его потребление.

Масло зародышей пшеницы: 1 столовая ложка содержит 20,2 миллиграмма (101 процент суточной нормы)
Семена подсолнечника: 1/4 стакана содержит 11,6 миллиграмма (58 процентов суточной нормы)
Миндаль: 1 унция содержит 7,3 миллиграмма (37 процентов суточной нормы)
Фундук: 1 унция содержит 4,2 миллиграмма (21 процент суточной нормы)
Шпинат: 1 приготовленная чашка содержит 3,7 миллиграмма (19 процентов суточной нормы)
Авокадо: В 1 чашке содержится 3 штуки.1 миллиграмм (16 процентов суточной нормы)
Зелень репы: 1 приготовленная чашка содержит 2,7 миллиграмма (14 процентов суточной нормы)
Мускатная тыква: 1 приготовленная чашка содержит 2,6 миллиграмма (13 процентов суточной нормы)
Кедровые орехи: 1 унция содержит 2,6 миллиграмма (13 процентов суточной нормы)
Пальмовое масло: 1 столовая ложка содержит 2,2 миллиграмма (11 процентов суточной нормы)
Арахис: 1 унция содержит 1,9 миллиграмма (10 процентов суточной нормы)
Оливковое масло: 1 столовая ложка содержит 1.9 миллиграммов (10 процентов DV)
Манго: 1 чашка содержит 1,8 миллиграмма (9 процентов суточной нормы)
Сладкий картофель: 1 приготовленная чашка содержит 1,4 миллиграмма (7 процентов суточной нормы)
Помидоры: 1 приготовленная чашка содержит 1,3 миллиграмма (7 процентов суточной нормы)

Преимущества продуктов с витамином Е

Сохраняет антиоксидантные свойства
Улучшение здоровья кожи
Способствует росту волос
Поддержите здоровое зрение
Уменьшение симптомов ПМС

1.Удерживайте антиоксидантные свойства

Антиоксиданты — это соединения, которые помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы в организме, чтобы предотвратить окислительный стресс и повреждение клеток. Считается, что антиоксиданты играют центральную роль в здоровье и болезнях, а некоторые исследования показывают, что они могут защищать от нескольких хронических состояний, включая болезни сердца, диабет и даже рак. (2)

Витамин Е обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить преждевременное старение, снизить риск заболеваний и защитить здоровье ваших клеток.В частности, альфа-токоферол является наиболее распространенным типом витамина Е и, как было показано, обладает как противовоспалительными, так и антиоксидантными свойствами в организме. (3)

2. Улучшение здоровья кожи

Если вы хотите ускорить заживление ран или бороться с прыщами, употребление большего количества продуктов с витамином Е для кожи может помочь. Благодаря богатству мощных антиоксидантов витамин Е помогает в лечении ряда различных кожных заболеваний.

Одно исследование, опубликованное в журнале Cutis , показало, что сочетание витаминов А и Е помогло предотвратить образование комедонов и милиумов, которые представляют собой крошечные бугорки, которые образуются на коже и связаны с прыщами.(4) Другое исследование, проведенное в Италии, показало, что добавление витамина Е помогло улучшить симптомы атопического дерматита. (5)

Хотя исследования ограничены, витамин Е может иметь и другие преимущества, когда дело касается здоровья кожи, например ускоренное заживление ран, профилактику рака кожи и лечение пролежней. (6) Кроме того, витамин E может также помочь снять воспаление , что может помочь в лечении определенных кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз и прыщи.

3.Способствует росту волос

Витамин Е не только придает сияние коже, но и помогает сохранять волосы здоровыми и сильными. Фактически, некоторые исследования показывают, что добавление в ваш рацион большего количества продуктов с витамином Е для волос может действительно способствовать росту волос.

Недавнее исследование 2017 года показало, что оксидативный стресс связан с выпадением волос , а это означает, что употребление продуктов, богатых антиоксидантами, , таких как продукты с витамином Е, может помочь сохранить здоровье волос. Фактически, в одном исследовании, опубликованном в журнале Tropical Life Sciences Research , изучалось влияние витамина E на 38 человек с выпадением волос, и было обнаружено, что прием витамина E в течение восьми месяцев увеличивал количество волосков у добровольцев на целых 34.5 процентов. (7)

4. Поддержка Healthy Vision

Витамин Е — один из ключевых микроэлементов , участвующих в зрении. Фактически, потеря зрения — один из самых распространенных симптомов дефицита витамина Е.

Витамин Е также может защищать от некоторых нарушений зрения. Обзор, опубликованный Медицинским колледжем Университета Циндао, показал, что высокое потребление витамина Е из пищевых источников или добавок и высокий уровень витамина Е в крови могут быть связаны с более низким риском возрастной катаракты .(8) Другое исследование, опубликованное в Diabetes Care , показало, что прием высоких доз витамина E помог нормализовать кровоток к сетчатке у людей с диабетом 1 типа, что указывает на то, что витамин E может помочь защитить от симптомов диабета , таких как диабетическая ретинопатия и потеря зрения. (9)

5. Уменьшение симптомов ПМС

Предменструальный синдром, также известный как ПМС, представляет собой совокупность симптомов, которые многие женщины испытывают незадолго до менструации, включая перепады настроения, тягу к еде, усталость, раздражительность, депрессию и болезненность груди.

Некоторые многообещающие исследования показали, что витамин Е может быть естественным и эффективным способом лечения симптомов ПМС. Одно исследование с участием 86 женщин показало, что витамин Е эффективен для облегчения симптомов. (10) В другом исследовании были аналогичные результаты, в которых сообщалось, что добавка витамина Е способна улучшить три из четырех классов симптомов ПМС у женщин. (11)

Сколько витамина Е нужно в день?

Большинству взрослых обычно рекомендуется получать не менее 15 миллиграммов витамина Е в день, хотя для кормящих женщин это число возрастает до 19 миллиграммов.

Потребность в витамине E для детей может широко варьироваться в зависимости от возраста, однако потребность в витамине E постепенно увеличивается по мере того, как мы становимся старше. Вот рекомендации Национального института здоровья по потреблению витамина Е: (12)

0–6 месяцев: 4 миллиграмма в день
7–12 месяцев: 5 миллиграммов в день
1–3 года: 6 миллиграммов в день
4–8 лет: 7 миллиграммов в день
9–13 лет: 11 миллиграммов в день
14+ лет: 15 миллиграммов в день

Признаки дефицита витамина Е

Дефицит витамина Е встречается очень редко и обычно возникает только при наличии основного заболевания, которое ухудшает усвоение жирорастворимых витаминов, таких как витамин Е.В частности, люди с муковисцидозом , болезнью Крона, хроническим панкреатитом, холестазом или синдромом короткой кишки подвержены более высокому риску дефицита витамина E.

Общие симптомы дефицита витамина Е включают: (13)

Мышечные боли
Слабость
Проблемы со зрением
Онемение
Пониженный иммунитет
Потеря баланса
Тремор
Затруднения при ходьбе

Если вы считаете, что у вас может быть дефицит витамина Е, важно поговорить со своим врачом, чтобы определить наилучший курс действий.Обычно рекомендуется увеличивать потребление продуктов с высоким содержанием витамина Е вместо добавок, чтобы минимизировать риск побочных эффектов.

Где найти и как использовать продукты с витамином Е

Витамин Е содержится в различных продуктах, которые можно купить прямо в вашем местном продуктовом магазине. Чтобы увеличить потребление витамина E, просто отправляйтесь в раздел продуктов и начните запасаться несколькими продуктами с витамином E, такими как авокадо , зелень репы, шпинат и помидоры.Вы также можете заглянуть в раздел здоровья в своем любимом магазине или поискать в Интернете некоторые из более концентрированных источников витамина Е, например, масло зародышей пшеницы .

Добавки с витамином Е также доступны в форме капсул и часто используются врачами для лечения более серьезной недостаточности витамина Е. Гель из этих капсул также можно извлечь и нанести непосредственно на волосы или кожу. Однако есть опасения, что при приеме внутрь витамин Е может увеличить риск кровотечения и инсульта.Он также может вызывать побочные эффекты, такие как спазмы желудка, тошнота, диарея и усталость. (14)

В большинстве случаев лучше получать витамин Е из цельных источников пищи, а не из добавок, если только не под наблюдением врача, чтобы свести к минимуму риск этих негативных побочных эффектов. Не только это, но и включение в свой рацион большого количества фруктов и овощей, богатых витамином Е, также может обеспечить другие важные питательные вещества, в которых нуждается ваше тело. Фактически, многие источники витамина E также являются хорошими источниками витамина K , а также питательных продуктов с витамином C .

Рецепты продуктов с витамином Е

Несколько простых переходов на диету — лучший способ получить дополнительную порцию продуктов с витамином Е. Существует множество питательных (и вкусных) продуктов, богатых витамином Е, что делает его более простым, чем когда-либо, для увеличения его потребления.

Вот несколько рецептов, которые содержат большую дозу витамина Е, чтобы помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности:

История

Хотя сейчас мы осознаем, насколько важен витамин Е для здоровья, он даже не был открыт до 1922 года учеными Гербертом МакЛином Эвансом и Кэтрин Скотт Бишоп.Они признали, что витамин необходим для воспроизводства животных, и дали ему название «токоферол», которое происходит от греческих слов «tókos», что означает рождение, и «phérein», что означает переносить. После этого потребовалось еще 13 лет, чтобы витамин был впервые выделен в 1935 году в Калифорнийском университете в Беркли.

В 1967 году в журнале Американской медицинской ассоциации была опубликована статья , в которой отмечалось, что с момента его открытия 45 лет назад было обнаружено несколько терапевтических применений или недостатков.Помимо того, что он необходим для воспроизводства животных, исследователи не совсем понимали, какую роль витамин E играет в здоровье и болезнях. (15)

С тех пор последующие исследования продолжали показывать множество преимуществ для здоровья, связанных с витамином Е. Сегодня витамин Е известен как важный микронутриент и антиоксидант, а также как важнейший компонент диеты.

Меры предосторожности

Хотя есть минимальные риски, связанные с увеличением потребления продуктов, богатых витамином Е, есть некоторые опасения по поводу безопасности добавок витамина Е.

Пятнадцать миллиграммов в день — это рекомендуемая суточная доза витамина Е. Превышение этого количества может вызвать серьезные побочные эффекты, особенно если у вас есть сопутствующие заболевания, такие как диабет или болезни сердца. Прием большого количества витамина Е может увеличить риск развития неблагоприятных симптомов и может даже увеличить риск геморрагического инсульта на 22 процента. Есть также некоторые исследования, показывающие, что прием большого количества поливитаминов в сочетании с добавкой витамина Е может фактически увеличить риск рака простаты у мужчин.

Добавка витамина Е может также вызывать другие симптомы, такие как тошнота, желудочные спазмы, диарея, усталость, головные боли и синяки .

По этой причине лучше придерживаться увеличения потребления продуктов с витамином Е, а не принимать добавки, если это не рекомендовано вашим врачом. Включая в свой рацион больше продуктов с высоким содержанием витамина Е, вы также можете получить другие важные питательные микроэлементы, которые помогут завершить и оптимизировать свой рацион.

Последние мысли

Витамин Е — это тип жирорастворимого витамина с антиоксидантными свойствами.Помимо снижения окислительного стресса и блокировки свертывания крови, он также влияет на здоровье глаз, функцию мозга и экспрессию генов.
Он содержится в большом количестве во многих различных продуктах питания, но одними из лучших источников витамина Е являются фрукты, овощи, орехи, семена и масла.
Помимо действия как антиоксидант, витамин E может также помочь уменьшить симптомы ПМС, способствовать росту волос, улучшить зрение и улучшить здоровье кожи.
Дефицит витамина Е встречается редко и обычно возникает только вместе с другими состояниями здоровья, которые ухудшают усвоение жира.Симптомы дефицита витамина Е могут включать мышечные боли, слабость, проблемы со зрением и онемение.
Хотя добавки доступны, есть некоторые опасения, что они могут иметь побочные эффекты. Вместо этого лучше включить в свой рацион самые разные продукты с витамином Е, чтобы удовлетворить ваши потребности в питательных микроэлементах.

Читать дальше: 6 полезных свойств масла с витамином Е для кожи и волос

Преимущества витамина E — Все о Vision

Что такое витамин Е?

Витамин E — это антиоксидант, который может помочь защитить ваши клетки от вредных молекул, называемых свободными радикалами .Скопление свободных радикалов может повредить ваши клетки и повысить риск заражения определенными заболеваниями.

Витамин Е включает восемь различных веществ, но ваше тело использует только одно из них: альфа-токоферол .

Существуют натуральные и синтетические (созданные людьми) версии витамина Е. Натуральные формы, как правило, более полезны для вашего тела и глаз, чем их альтернативы.

Натуральные формы витамина Е имеют перед названиями букву «d-», а витамин Е, созданный человеком, имеет приставку «dl-».Вещество dl-альфа-токоферол , например, является синтетической версией встречающегося в природе d-альфа-токоферола .

Преимущества витамина E

Витамин E в вашем рационе помогает вашему телу несколькими способами:

Повышает вашу иммунную систему
Сохраняет кровеносные сосуды открытыми и снижает риск образования тромбов
Помогает предотвратить появление свободных радикалов от повреждения ваших клеток и возникновения болезней

Хотя витамин E очень важен для вашего тела, исследования, посвященные потреблению высоких уровней витамина E, не были убедительными.

Это может быть связано с тем, что у подавляющего большинства американцев уровень витамина Е в крови нормальный, даже если они не получают его в достаточном количестве с пищей. Добавление большего количества витамина Е к и без того нормальному уровню, похоже, не приносит большой пользы — по крайней мере, с учетом информации, доступной в настоящее время.

Средняя американская диета не включает достаточное количество витамина Е. Согласно одному набору данных, более 96% американских женщин и 89% американских мужчин в возрасте 19 лет и старше не получали достаточного количества альфа-токоферола (важная форма витамин Е) в своем рационе.

Однако эти данные также показали, что только 0,1% тех же американцев имели дефицит витамина Е в их организме.

Это означает, что 99,9% тех же людей имели нормальный уровень витамина Е, хотя они не получали достаточного количества витамина Е с пищей.

Преимущества витамина E для глаз и зрения

Исследования показывают, что витамин E может быть наиболее полезным для профилактики возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) , особенно среди людей, у которых уже проявляются ранние признаки заболевания.

В исследовании возрастных глазных болезней (AREDS), в котором участвовало около 5000 человек, участники с ранней ВМД имели на 25% меньший риск развития поздних стадий заболевания при ежедневном приеме пищевой добавки, содержащей витамин Е.

В дополнение к витамин E, добавка AREDS также содержала высокие уровни:

На основании этого и других исследований офтальмологи часто рекомендуют пациентам ежедневно принимать поливитамины, содержащие до 400 МЕ витамина E, в дополнение к другим антиоксидантам.

Доступны безрецептурные добавки, в которых витамины и минералы AREDS сочетаются с другими ингредиентами, которые могут помочь замедлить дегенерацию желтого пятна. Эти продукты будут помечены как добавки «AREDS» или «AREDS2».

Некоторые исследования показывают, что витамин Е может также помочь предотвратить катаракту , но текущие данные не так однозначны.

В одном крупном исследовании пятилетний риск катаракты был на 60% ниже среди людей, которые принимали какие-либо добавки, содержащие витамин Е или витамин С более 10 лет, по сравнению с риском для тех, кто их не принимал. вообще.
Исследование, проведенное с участием женщин-медиков, показало, что женщины, чьи диеты (включая добавки) имели самый высокий уровень витамина Е и лютеина, имели более низкий относительный риск катаракты, чем женщины, которые не потребляли очень много витамина Е и лютеина.

Хотя эти исследования многообещающие, третье исследование с участием пожилых мужчин показало, что добавки с витамином E , а не помогли предотвратить катаракту.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять потенциальную пользу витамина Е для глаз, особенно в отношении катаракты.

Продукты с витамином Е

Орехи и семена — это вкусные закуски, но они также могут быть отличным источником витамина Е.

Рекомендуемая в США суточная доза витамина Е для детей 14 лет и старше составляет 15 мг (22,5 МЕ) .

Для кормящих женщин рекомендуемая суточная доза составляет 19 мг (28,5 МЕ).

Если вы курите, вам может потребоваться больше витамина Е, чтобы противодействовать дополнительным свободным радикалам, которые выделяются сигаретами. То же самое и с витаминами А и С.

Покупка определенных продуктов может помочь вам увеличить потребление этого антиоксиданта. Продукты с высоким содержанием витамина Е включают:

**Продукты с витамином Е**
Продукты питания	Порция	d-альфа-токоферол (МЕ)
Зерновые (цельнозерновые)	3/4 стакана	20,2
Семена подсолнечника	1/4 стакана	12,5
Миндаль	1 унция (24 ореха)	11.1
Шпинат, замороженный (вареный; дренированный)	1 стакан	10,1
Фундук	1 унция	6,4
Смешанные орехи (с арахисом 4,6
Авокадо (Калифорния)	1 средний	4,0
Арахис (обжаренный в сухом виде)	1 унция (28 орехов)	3,3
Источник: Национальная база данных по питательным веществам USDA для стандартной справки, релиз 22

Возможные побочные эффекты добавок витамина E

Поскольку витамин E является жирорастворимым витамином , он может накапливаться в организме.Это может вызвать нежелательные побочные эффекты в больших количествах.

В целях безопасности Институт медицины установил дневной лимит натурального витамина Е (d-альфа-токоферол) на уровне 1,500 МЕ для взрослых.

Но для некоторых людей это число может быть значительно ниже.

В исследовании, опубликованном в 2011 году, мужчины в возрасте 50 лет и старше, принимавшие 400 МЕ витамина Е ежедневно, показали на повышенный на риск развития рака простаты по сравнению со здоровыми мужчинами того же возраста, которые не принимали добавку.

При приеме внутрь в достаточно высоких дозах витамин Е также может повлиять на способность вашего организма к свертыванию крови, создавая риск для людей, принимающих антикоагулянты при определенных состояниях здоровья.

Прежде чем принимать добавки витамина E или любые другие добавки, обязательно обсудите риски и преимущества с вашим глазным врачом и терапевтом.

ПОДРОБНЕЕ: Важность омега-3 в вашем рационе

Страница опубликована в феврале 2019 г.

Страница обновлена в сентябре 2021 г.

продуктов с высоким содержанием витаминов D и E | Здоровое питание

Автор: Джилл Корлеоне Обновлено 2 декабря 2018 г.

Когда дело доходит до соблюдения суточной дозы витаминов D и E, большинству американцев не хватает.Эти жирорастворимые витамины играют важную роль в поддержании вашего здоровья. Хотя ваше тело способно накапливать эти питательные вещества, важно регулярно употреблять в пищу продукты, богатые витаминами D и E, чтобы поддерживать ваше тело в хорошем рабочем состоянии. Если у вас есть сомнения по поводу адекватности своего рациона, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать прием добавок.

Витамины D и E и вы

D и E — оба незаменимые витамины, но играют в вашем организме совершенно разные роли. Витамин D выполняет ряд функций, в том числе улучшает усвоение кальция, помогает поддерживать прочность ваших костей, укрепляет иммунитет и уменьшает воспаление.Взрослым необходимо от 600 до 800 международных единиц (МЕ) витамина D в день, но большинству людей трудно удовлетворить даже половину своих ежедневных потребностей. Однако, в отличие от всех других витаминов, ваше тело может вырабатывать витамин D под воздействием солнца. Но из-за опасений по поводу рака кожи и пребывания на солнце это не всегда хороший вариант.

Витамин Е наиболее известен своей антиоксидантной активностью, которая защищает ваши клетки от повреждения свободными радикалами и может снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака.Жирорастворимый витамин также помогает клеточной коммуникации. Взрослым необходимо 15 миллиграммов витамина Е в день.

Продукты с высоким содержанием витаминов D и E

Если вы ищете простой способ получить оба этих питательных вещества из одного источника, вам может показаться, что это немного сложно. Очень немногие продукты содержат витамины D и E, а большинство продуктов, содержащих оба витамина, обогащены. Яйца являются естественным источником витаминов D и E, но содержат очень небольшое количество питательных веществ, составляющих менее 10 процентов дневной нормы в одном яйце.Чтобы получить больше витамина Е и витамина Е в одном продукте, можно попробовать обогащенные злаки или миндальное молоко. Внимательно прочтите этикетку, чтобы убедиться, что в ней присутствуют оба питательных вещества.

Получение обоих жирорастворимых витаминов за один прием пищи

Возможно, вам сложно получить витамины D и E в одном продукте, но вы можете приготовить блюда, богатые обоими питательными веществами, чтобы увеличить их потребление и удовлетворить свои вкусовые рецепторы. Вы можете начать день с чашки йогурта для витамина D, посыпанного проростками пшеницы для получения витамина E.На обед, будьте проще с бутербродом с арахисовым маслом и желе (арахисовое масло содержит витамин Е) с высоким стаканом молока, обогащенного витамином D. В завершение дня насладитесь лососем, посыпанным миндальной лентой, поданным с обжаренным шпинатом. в сафлоровом масле.

Хорошие источники витамина Е в пище | Здоровое питание

Витамин Е, или альфа-токоферол, является выдающимся антиоксидантом. Когда в организме образуются потенциально опасные химические вещества, называемые свободными радикалами, витамин Е нейтрализует их, предотвращая повреждение тканей.Витамин Е также помогает регулировать выработку клеточного белка и поддерживает функцию кровеносных сосудов и иммунной системы. Хотя многие продукты содержат небольшое количество витамина Е, некоторые орехи, семена, масла, овощи и морепродукты являются особенно хорошими его источниками.

Орехи и семена

Институт медицины рекомендует взрослым принимать 15 миллиграммов витамина Е в день. Некоторые виды орехов и семян содержат высокий уровень витамина Е. Миндаль является особенно хорошим источником: 7,3 миллиграмма на порцию в 1 унцию, что составляет почти 50 процентов рекомендуемой суточной нормы.Фундук и ореховая смесь также богаты витамином E: 4,3 миллиграмма и 3,1 миллиграмма витамина E на унцию соответственно. Унция обжаренных в сухом виде семян подсолнечника содержит 7,4 миллиграмма витамина Е.

Данные Национального исследования здоровья и питания за 2009-2010 гг. Показывают, что в среднем американском рационе не хватает витамина Е. Чтобы включить больше орехов, богатых витамином Е. и семена в свой рацион, посыпьте несколькими столовыми ложками салаты или овощные блюда и замените небольшую горсть закусками чипсов.

Масла

То, с чем вы готовите, иногда имеет решающее значение, например, с витамином Е. Определенные растительные, ореховые и семенные масла являются исключительными источниками витамина Е. Лучший выбор витамина Е включает зародыши пшеницы, сафлор, подсолнечник. , рапсовое, кукурузное, арахисовое, оливковое и соевое масла. Масло зародышей пшеницы содержит более 20 миллиграммов витамина Е на столовую ложку; другие масла содержат от 1 до 6 миллиграммов на столовую ложку. Масла, богатые витамином Е, различаются по своей термостойкости; Избегайте перегрева до точки копчения, поскольку это может привести к распаду витамина Е и образованию токсичных химических веществ.Используйте только слабый огонь с кукурузным и соевым маслами и избегайте нагревания масла зародышей пшеницы.

Овощи

Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, горчица, репа, свекла и зелень одуванчика, являются хорошими источниками витамина Е. Другие овощи, содержащие значительное количество витамина Е, включают помидоры, спаржу, сладкий красный перец, брокколи. , морковь и сладкий картофель. Количество составляет примерно от 2 до 7 миллиграммов на порцию на 1 чашку, при этом самые высокие концентрации содержат листовые овощи.

Морепродукты

Морской окунь, синий краб, апельсиновый гребешок и сардины в масле могут повысить потребление витамина Е с пищей примерно на 2 миллиграмма на порцию. Хотя количество витамина Е в этих типах морепродуктов меньше, чем в орехах, семенах и масле, их добавление в ваш план питания помогает обеспечить, чтобы ваше общее потребление соответствовало рекомендуемой суточной норме.

Зерновые, обогащенные витамином

Включение в ваш рацион питания хлопьев, обогащенных витамином Е, несколько дней в неделю может существенно повысить их потребление.Проверьте сведения о питательных веществах ваших любимых брендов, чтобы определить, содержат ли они витамин Е и сколько в одной порции. Некоторые бренды содержат 13,5 миллиграммов витамина Е на порцию, что составляет почти полную дневную норму. Также обратите внимание на граммы сахара на порцию; некоторые злаки содержат нездоровое количество добавленного сахара.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Д-р Тина М. Сент-Джон владеет и управляет консультационной и коммуникационной фирмой в области здравоохранения. Она также является опытным медицинским писателем и редактором, а ранее была старшим медицинским сотрудником U.S. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Сент-Джон имеет степень доктора медицины Медицинского факультета Университета Эмори.

Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, селена и витамина Е | 2005-11-01

Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, селена и витамина E

Джеральд Т. Киган, доктор медицины, FACS, и Линн Киган, доктор наук, доктор философии, HNC-BC, FAAN

Наиболее антиоксидантными продуктами являются растительные вещества (например, помидоры, брокколи, цветная капуста и перец).Фрукты и овощи с насыщенными оттенками цвета содержат фитонутриенты, сконцентрированные в кожуре многих овощей и фруктов, и отвечают не только за их цвет, но также за их запах и вкус. Фитонутриенты — это, пожалуй, лучшие антиоксидантные продукты, существующие в природе. Например, красный лук, а не белый, содержит больше всего антиоксидантов. Если вы любите виноград, ешьте красный. Вместо зеленого перца попробуйте желтый, оранжевый, фиолетовый или красный. Помните, что чем насыщеннее и насыщеннее цвет фрукта или овоща, тем больше в нем содержится фитонутриентов.Как указано в таблице 1, черника — один из лучших пищевых источников антиоксидантов.

Селен

Растительные продукты являются основными диетическими источниками селена в большинстве стран мира. Содержание селена в пище зависит от содержания селена в почве, в которой выращиваются растения или животные. Например, исследователи знают, что почвы на высокогорных равнинах северной Небраски и Дакоты имеют очень высокий уровень селена. Люди, живущие в этих регионах, обычно имеют самое высокое потребление селена в Соединенных Штатах.В Соединенных Штатах характер распределения продуктов питания по стране помогает предотвратить низкое потребление селена с пищей для людей, живущих в географических районах с низким содержанием селена. В почве в некоторых частях Китая и России очень мало селена. В этих регионах часто сообщается о дефиците селена, поскольку большая часть продуктов питания выращивается и употребляется в пищу на месте.

Селен также содержится в некоторых мясных продуктах и морепродуктах. Животные, которые едят зерно или растения, выращенные на богатой селеном почве, имеют более высокий уровень селена в мышцах.В Соединенных Штатах мясо и хлеб являются обычными источниками диетического селена. Некоторые орехи также являются источниками селена. Отдельные пищевые источники селена представлены в таблице 2.

Витамин E

Растительные масла, орехи, зеленые листовые овощи и обогащенные злаки являются распространенными источниками витамина Е в Соединенных Штатах. В таблице 3 перечислены многие пищевые источники витамина Е. Пищевые ценности указаны в эквивалентах альфа-токоферола, чтобы учесть различия в биологической активности различных форм витамина Е.

27 Продукты с высоким содержанием витамина Е для кожи и волос

Кто не стремится к эластичной и безупречной коже, сияющей здоровьем? Мы все хотим этого, но лишь немногие из нас благословлены этим. По мере прохождения года наше естественное сияние угасает; стресс и загрязнения приводят к образованию морщин, пятен и гиперпигментации. Кожа имеет тенденцию терять свой естественный блеск и высыхать, и каждый раз, когда мы смотрим в зеркало, мы вспоминаем о красоте, которая сейчас обесценивается.

Но мы действительно можем замедлить старение нашей кожи, привнеся некоторые здоровые привычки в нашу жизнь и диету. Один из них — потребление витамина Е.

Что такое витамин Е?

Витамин Е, который вы уже должны знать, является жирорастворимым антиоксидантом. Это основной пищевой компонент, который может быть получен из натуральных продуктов, таких как зерна, семена, фрукты и овощи, или может приниматься в форме таблеток.

Каковы преимущества витамина Е?

Есть много преимуществ, но наиболее широко известным преимуществом витамина Е является защита от токсинов, присутствующих в загрязненном воздухе.

Витамин Е также предотвращает свертывание тромбоцитов.

Потребление здорового количества витамина Е снизит вероятность заболевания коронарной артерии, других сердечных заболеваний и солнечного удара.

Снимает усталость, укрепляет стенки капилляров и питает клетки.

Витамин Е известен своими целебными свойствами, и это одна из причин, по которой он широко используется в качестве благодетеля для кожи и волос. Точная причина, по которой мы рекомендуем вам, поскольку сегодня мы говорим об уходе за кожей.

[ Также читайте: Здоровая китайская еда]

Список продуктов с витамином E

Nature’s Bounty предложила нам бесчисленные источники витамина E, и мы собираемся обсудить все это, ну, большинство из них с вами Cегодня.

1. Миндаль

Этот восхитительный сухой фрукт не только составит интересную компанию вашим обычным хлопьям, кхир и ночному молоку, богатому полезными жирами, белками, клетчаткой, магнием и более 70% витамина Е. составляющих, миндаль помогает поддерживать более низкий уровень сахара в крови, уровень холестерина и снижает кровяное давление.

Польза для кожи (при умеренном употреблении)

Орех помогает коже бороться с вредными ультрафиолетовыми лучами.

Улучшают цвет лица.

Миндальное молоко увлажняет и смягчает кожу.

Преимущества для волос

Сухие фрукты, наряду с магнием, также являются богатым источником витамина D. Дефицит магния в организме приводит к выпадению волос.

Миндаль при пероральном употреблении или нанесении в виде масла на волосы сохраняет кожу головы увлажненной.

Улучшает качество волос

2. Зародыши пшеницы

Название может звучать несколько необычно, но позвольте пояснить. Зародыш семени, зародыш пшеницы — это репродуктивная часть, которая прорастает и затем превращается в растение. Зародыши пшеницы часто являются побочным продуктом добычи полезных ископаемых, во многом как сарай. Но его преимущества во многом.

Процент витамина Е в миндале: Зародыши пшеницы содержат 4,53 мг витамина Е на 1 унцию. Масло зародышей пшеницы содержит еще больше витамина Е на порцию, всего в 1 столовой ложке.содержащий 20,3 мг. Одна столовая ложка масла зародышей пшеницы обеспечивает больше, чем рекомендуемая суточная доза в 15 мг витамина Е.

Польза для кожи

Регулярное употребление масла зародышей пшеницы придает вашей коже естественный блеск.

Многие кожные проблемы, такие как экзема, сухость кожи; псориаз лечится маслом зародышей пшеницы.

При местном применении кожа насыщается витамином Е, который, в свою очередь, успокаивает и восстанавливает ее, способствуя образованию клеток кожи.

Преимущества для волос

Оно содержит ряд витаминов в дополнение к витамину Е.

Масло легко впитывается корнями волос, обогащая его всеми питательными веществами, таким образом сохраняя волосы блестящими и здоровый.

Он способствует быстрому росту волос

3. Семена подсолнечника

Нам не нужно тратить здесь много времени, объясняя, что это семя подсолнечника, но мы должны понимать, что это делает список 10 лучших продуктов, богатых витамином Е; медь является следующим компонентом наряду с фосфором, тиамином и селеном среди других.Семена подсолнечника также являются очень полезным источником определенных жирных кислот.

Процент витамина Е в семенах подсолнечника: Одна чашка сушеных семян подсолнечника дает нам колоссальные 15,3 миллиграмма витамина Е.

Польза для кожи

Семена подсолнечника содержат медь, которая используется нашим организмом для производить меланин; этот пигмент отвечает за цвет нашей кожи.

Кроме того, мельчайшие частицы этого белкового пигмента спасают нашу кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением.

Витамин Е в подсолнечном масле также защищает кожу от окислительного повреждения и поддерживает энергичный рост кожи.

Преимущества для волос

Семечки подсолнечника содержат природные полезные свойства, необходимые для роста волос.

Вы можете жевать горсть семян подсолнечника каждый день, чтобы ваши волосы оставались блестящими.

При регулярном употреблении секущиеся кончики волос постепенно уменьшаются.

4.Пальмовое масло

Это в основном растительное масло, полученное из плодов пальмы, в основном африканской масличной пальмы Elaeis guineensis. Интересно отметить, что он широко используется в нашей повседневной жизни, и мы находим его почти во всем. Мы не только можем потреблять его перорально, но и пальмовое масло используется в косметике, топливе и даже в чистящих средствах.

Процент витамина Е в пальмовом масле: Распределение витамина Е в пальмовом масле составляет 30% токоферолов и 70% токотриенолов.

Преимущества для кожи

Его богатые природные элементы могут лечить солнечные ожоги, уменьшать растяжки и глубоко увлажнять кожу.

Те, кто страдает от сухости кожи или имеет чрезмерно чувствительную кожу, безусловно, могут выбрать пальмовое масло.

Преимущества для волос

Каротиноиды, присутствующие в пальмовом масле, восстанавливают основные свойства волос.

Витамин А с добавлением Е быстро впитывается кожей головы и придает столь необходимый блеск безжизненным и тусклым волосам.

5. Оливковое масло

Масло, извлеченное из маленьких зеленых плодов, богато мононасыщенными жирами, которые снижают риск сердечных заболеваний, оно также улучшает уровень инсулина и помогает контролировать уровень сахара в крови. Оливковое масло хорошего качества также содержит множество витаминов, в том числе E, которые улучшают состояние волос и кожи.

Процент витамина Е в оливковом масле: Каждая столовая ложка оливкового масла содержит 1,94 миллиграмма витамина Е.

Преимущества для кожи

Это общий усилитель красоты, который глубоко увлажняет и удаляет омертвевшие частицы кожи, когда добавлен в отшелушивающие средства.

Это гарантирует, что поры не закупорятся, и ваша кожа будет сиять здоровьем.

Преимущества для волос

Массаж волос с оливковым маслом один или два раза в неделю удалит чешуйки и ограничит их образование.

При всасывании в корни оливковое масло способствует быстрому росту волос.

[sc: mediad]

6. Горчичная зелень

Трава не только богата белками, но и антиоксидантами, которые выводят токсины из крови и печени.Он богат фитонутриентами и высоким содержанием клетчатки. Также является лучшим источником витамина B для строительства костей и иммуностимулирующего витамина C.

Процент витамина E в зелени горчицы: Одна чашка (140 граммов) вареной зелени горчицы содержит 17% витамина E.

Преимущества для кожи

Зеленая горчица защищает кожу, вырабатывая в ней коллаген с высоким содержанием витамина C

Также предотвращает рак кожи и способствует росту клеток.

Benefit for Hair

Наличие значительного количества витамина Е в зелени горчицы также отлично подходит для ухода за волосами. Он делает ваши пряди здоровыми от корней и придает им обновленный блеск.

7. Фундук

Они, как и миндаль, являются одним из основных источников витамина Е. Включите фундук в свой рацион и убедитесь, что у вас будет здоровая кожа, волосы и ногти. Его высокое содержание минералов, таких как кальций, калий и магний, имеет множество преимуществ для здоровья, главным из которых является регулирование кровяного давления.

Процент витамина Е в фундуке: Закуска фундука содержит 4,2 миллиграмма витамина Е, или 20 процентов от дневной нормы, что делает этот орех очень витаминным.

Преимущества для кожи

Фундук предотвращает появление признаков старения на коже.

Ваша кожа будет оставаться увлажненной и защищенной от вредных ультрафиолетовых лучей

Вы также заметите постепенное уменьшение количества прыщей.

Преимущества для волос

Если вы недавно покрасили волосы, вы знаете, что лишили их многих питательных веществ, ешьте лесной орех ежедневно, чтобы восстановить утраченный блеск.

Он также придаст прядям волос привлекательный коричневатый оттенок.

Масло лесного ореха действует как отличный кондиционер и лечит сухость кожи головы.

8. Кедровые орехи

Другой известный источник жирных кислот, кедровые орехи, содержат много питательных веществ, повышающих энергию. Это включает железо, мононенасыщенные жиры и белок. Он содержит значительное количество магния, который помогает бороться с усталостью.

Процент витамина Е в кедровых орехах: Орехи обычно являются хорошим источником витамина Е, а кедровые орехи содержат 63% витамина Е на одну чашку орехов.

Преимущества для кожи

Это удивительный продукт для быстрой закуски, который замедляет старение кожи и питает ее изнутри.

Присутствующие противовоспалительные свойства являются благословением для сверхчувствительной кожи, не говоря уже о ее глубоких увлажняющих свойствах.

Преимущества для волос

Он предотвращает рост бактерий на коже головы и улучшает общее состояние волос, поддерживая их в хорошем состоянии.

Регулярное употребление ускоряет рост волос.

Мы знаем, что овощи не являются тем продуктом питания, который большинство из вас любит есть, но если вы знаете о пользе этих овощей для красоты, вы подумаете о совершении уголовного преступления, съев миску, полную этих зелени.

Список овощей с высоким содержанием витамина E

1. Шпинат (приготовленный)

Листовые овощи с низким содержанием жира и даже с низким содержанием холестерина. Он богат ниацином и цинком, а также клетчаткой, белком, тиамином, кальцием, магнием, медью, калием, фосфором и витаминами A, C, E и K.

Процент витамина Е в шпинате: Здоровая зелень, как ее еще называют, шпинат содержит около 3% витамина Е. Даже 1 чашка шпината вряд ли содержит 30 граммов, что сравнительно меньше.

Преимущества для кожи

Шпинат помогает вашей системе чаши и уменьшает образование прыщей.

Удаляет загрязнения с кожи, улучшая цвет лица и защищая кожу от УФ-лучей.

Преимущества для волос

Суперпродукт состоит из поливитаминов и необходимых минералов, которые необходимы для быстрого роста волос.

Как уже упоминалось, шпинат является хорошим источником железа, дефицит которого может вызвать выпадение волос.

2. Швейцарский мангольд

Не беспокойтесь, если название не прозвучало, потому что большинству людей этот овощ известен как вечный шпинат, серебряная свекла, шпинатная свекла, мангольд или крабовая свекла. Чаша, полная приготовленного мангольда, обеспечит вас 716% потребностей в витамине К, 53% витамина С, 214% витамина А, 29% марганца, 38% магния и 17% витамина Е.

Процент витамина Е в мангольде: мангольда, когда его достаточно, чтобы его хватило на одну чашку, он содержит 22% витамина Е.

Benefit for Skin

Делает кожу эластичной и эластичной, придавая ей чистое сияние. Удаляет загрязнения, которые приводят к тусклости кожи.

Преимущества для волос

Швейцарский мангольд содержит много биотинов, витамина, который способствует росту волос и укрепляет их от корней.

Витамины А и С, содержащиеся в листовых овощах, помогают волосяным фолликулам вырабатывать больше кожного сала, что поддерживает упругость кожи волос.

3. Зелень репы

Я уверен, что не ошибусь, если скажу, что репа — самая здоровая еда в мире. Овощи хорошо известны своей эффективностью в профилактике рака и высоким содержанием всех возможных витаминов, известных человечеству.

Процент витамина Е в зелени репы: Порционная чашка зелени репы обеспечивает 18% витамина Е для потребления.

Benefit for Skin

Богат витамином A и C, наряду с E, репой или, как мы их называем в Индии, Shalgam также содержит значительное количество меди и бета-каротина.Он улучшает цвет лица и помогает нашей коже сохранять здоровое сияние.

Польза для волос

Регулярное употребление этого овоща улучшает цвет волос. Медь в Шалгаме производит меланин, который придает волосам насыщенный цвет.

Наличие богатых антиоксидантов, таких как витамины C и E, лютеин бета-каротин и зеаксантин, заботится о здоровье волос в целом.

4. Листовая капуста

Зеленая капуста содержит приличную дозу клетчатки, белка, железа и кальция в дополнение к витамину Е.Листовые зеленые овощи также содержат впечатляющее количество других необходимых витаминов и минералов, а при правильном рецепте зелень капусты может быть не только питательной, но и вкусной.

Процентное содержание витамина Е в капусте: Колларды являются отличным источником витаминов, хотя они немного умеренны в отношении витамина Е, так как в одной чашке капусты содержится всего 11% его.

Польза для кожи

Потребление капусты помогает коже бороться со старением, морщинами и уменьшает тусклость.

Веснушки и темные пятна также постепенно исчезнут, оставляя цвет лица ясным и упругим.

Benefit for Hair

Обогащенный витамином E, железом и клетчаткой, которые способствуют росту волос, колларды укрепляют стержень волоса, борются с износом и уменьшают образование секущихся концов, давая вам голову, полную густой шелковистой ткани. волосы.

5. Капуста

Низкокалорийные листовые овощи с высоким содержанием клетчатки и абсолютно без жира.В чашке капусты около 36 калорий добавлено к 5 г клетчатки. Он отлично подходит для улучшения пищеварения и работы кишечника. Многие питательные вещества, такие как фолиевая кислота, витамины и магний, присутствующие в его листьях, заботятся о нашем общем самочувствии

Процент витамина Е в капусте: Сырая капуста почти не содержит витамина Е. Быть близким к нулю на стороне витамина Е, определенно не выбор для тел с дефицитом витамина Е.

Benefit for Skin

Содержит множество антиоксидантов, которые уменьшают морщины, замедляют процесс старения и предотвращают повреждение кожи свободными радикалами.

Benefit for Hair

Проблема ломкости волос легко решается, а их эластичность поддерживается регулярным приемом капусты капусты.

Волосы растут гуще, блестят и длиннее быстрее, а кожа головы остается увлажненной, что снижает вероятность образования хлопьев, если вы регулярно едите капусту.

6. Спаржа

Спаржа — признанный источник фолиевой кислоты, клетчатки, витаминов A, C, E и K. Она также содержит значительное количество хрома, минерала, который улучшает инсулин для транспортировки глюкозы из кровотока в клетки.

Процент витамина Е в спарже: 180 граммов вареной спаржи, что составляет одну чашку, содержит около 18% витамина Е.

Польза для кожи

Зеленый овощ очень полезен при лечении прыщей, очищает кожа, при непосредственном нанесении подсушивает язвы. Еда тоже помогает.

Benefit for Hair

Употребление спаржи волшебным образом уменьшает выпадение волос.

7.Брокколи

Зеленый овощ — отличный источник пантотеновой кислоты, пищевых волокон, витамина B6, марганца, витамина E, витамина B1, фосфора, холина, витамина A, меди и калия.
Процент витамина E в брокколи: 4% витамина E содержится в 1 чашке брокколи.

Польза для кожи — брокколи полезна для кожи во многих отношениях, витамин С в ней стимулирует выработку коллагена и защищает кожную оболочку от ультрафиолетовых лучей.

Польза для волос — Обладая необходимыми жизненно важными питательными веществами, такими как витамин A, витамин B5, витамин B12, витамин C, ниацин и сера, брокколи укрепляет корень волос, способствует их росту, делает волосы гладкими и устраняет шипение.

8. Сладкий картофель

Это удивительный источник витамина A, витамина B6, витамина B1, витамина B2 и витамина C. Кроме того, вы также найдете такие минералы, как медь, марганец, калий, ниацин и фосфор.

Процент витамина Е в сладком картофеле: В сладком картофеле мало натрия и холестерина. В то время как содержание витамина Е в нем составляет 7% на 1 стакан сладкого картофеля.

Преимущества для кожи

Вареный картофель богат питательными веществами, которые улучшают текстуру кожи и очищают цвет лица.

Воду, в которой вы варили сладкий картофель, можно использовать для умывания, она глубоко очистит поры и снимет раздражение.

Преимущества для волос

Сладкий картофель придает блеск волосам и устраняет их сухость из-за климатических изменений.

Способствует росту волос и оживляет безжизненные волосы.

9. Помидоры

Этот восхитительный овощ содержит ряд питательных веществ и витаминов, которые могут быть перечислены как витамин A, витамин C и витамин K, а также витамин E, добавленный ко всем фолиевой кислоте и тиамину.

Процент витамина Е в помидорах: Поскольку помидоры содержат много калорий, которые поступают в основном из сахаров, содержащихся в томатах, они содержат 4% витамина Е.

Benefit for Skin

Замедляет старение кожи и действует как естественный солнцезащитный крем.

Интересно, что томатный сок также является прекрасным вяжущим средством.

Benefit for Hair

Обладая большим количеством витаминов, томатный сок при употреблении в пищу или нанесении на тусклые волосы возвращает блеск и удаляет перхоть.

Это были девять овощей с максимальным количеством витамина Е. Теперь давайте поговорим о фруктах с витамином Е.

Список фруктов с высоким содержанием витамина Е

1. Авокадо

Авокадо, также известный как сливочный фрукт, является единственный фрукт с большим количеством полезных мононенасыщенных жирных кислот. Авокадо — плод, богатый питательными веществами, он содержит около 20 витаминов, много витамина Е и множество минералов.

Польза для кожи

Плод — это кладезь питательных веществ для кожи.Он увлажняет кожу и придает ей естественный блеск.

Нереальное количество антиоксидантов лечит морщины и предотвращает их образование.

Преимущества для волос

Как и кожа, авокадо сохраняет кожу головы слишком увлажненной

Он снимает раздражение и способствует росту длинных, сильных и здоровых волос.

2. Киви

Он богат витамином С, витамином К и витамином Е, а также калием.В нем также присутствует здоровое количество антиоксидантов и клетчатки. Не говоря уже о том, что это один из самых вкусных фруктов на планете.

Benefit for Skin

Киви — богатый источник витамина Е, важного антиоксиданта, который помогает сделать кожу сияющей и борется с образованием свободных радикалов, которые делают ее тусклой.

Польза для волос

Минералы, такие как фосфор, магний и цинк, добавленные в киви с его большой долей витамина Е, стимулируют кровообращение, что приводит к ускоренному росту волос.

[ Также прочтите: Польза киви для кожи]

3. Ежевика

Ежевика богата витамином E, A и C. Вкусные черные фрукты также содержат наибольшее количество антиоксидантов, которые творит чудеса для улучшения здоровья. ваше общее состояние здоровья.

Польза для кожи

Учитывая, что фрукт настолько богат витаминами A, C и E, его потребление является естественным, и ожидается, что он сделает вашу кожу сияющей и осветлит цвет лица.

Benefit for Hair

Высокий антиоксидантный компонент сохраняет здоровье волос. Облегчает рост волос и предотвращает преждевременное поседение.

4. Манго

Этот вкусный фрукт — то, чем мы клянемся летом, но вы были бы рады узнать, что у него много подарков для ваших волос и кожи. Следует отметить, что антиоксидантные соединения, содержащиеся в фруктах, могут в большей степени предотвратить рак.

Benefit for Skin

Манго, доступное в большом количестве летом, защищает кожу от фотохимических реакций, предотвращает рак кожи и защищает от повреждений, вызванных УФ-лучами.

Benefit for Hair

Волосы счастливы, когда вы едите манго, потому что они способствуют образованию коллагена

Поддерживает питание кожи головы и избавляет от перхоти.

5. Персики

Персики не только являются удивительным источником витамина Е, но и богаты медью, цинком, фосфором и многими другими минералами, которые приносят полную пользу организму.

Польза для кожи

Съешьте много персика для персикового цвета лица, потому что медь, присутствующая в нем, улучшает цвет лица

Содержание витаминов E и C сделает кожу сияющей и здоровой.

Преимущества для волос

Благодаря своим антиоксидантам персики непременно сделают ваши волосы шелковистыми.

Он защищает кожу головы от любых бактериальных образований.

6. Абрикосы

Не только витамин Е, но и абрикосы являются отличным источником пищевых волокон. Он помогает пищеварению, быстрее расщепляя жирные кислоты.

Преимущества для кожи

Идеально увлажняет нормальную и жирную кожу

Его сок можно наносить на лицо в виде сыворотки, омолаживающей уставшую кожу.

Польза для волос

Лучший дар природы, который может помочь нам исправить повреждения, которые мы наносим нашим волосам, химически обработав их — окрашивая, выпрямляя, завивку. Это также отличная закуска для лечения шелушения кожи головы.

7. Малина

Эти симпатичные ягоды не только богаты витамином Е, но и содержат более высокую концентрацию эллаговой кислоты, предотвращающей рак. У них также есть следующие преимущества красоты.

Преимущества для кожи

Малиновый сок волшебным образом стирает морщинки и защищает кожу от вредных солнечных лучей.

Нанесенный непосредственно на кожу сок восстанавливает солнечный загар.

Benefit for Hair

Малина содержит большое количество фолиевой кислоты, которая вызывает рост волос и делает их более глянцевыми.

8. Guavas

Сладко пахнущий фрукт является источником питательных веществ. Исключительная концентрация витаминов C и E, полезных антиоксидантов и ликопина делает его идеальным фруктом для красоты.

Польза для кожи

К настоящему времени вы, должно быть, знали, что продукты, богатые медью, улучшат цвет вашего лица, гуава — одна из них.

Кроме того, большое количество витаминов E и C сохраняет кожу увлажненной.

Преимущества для волос

Регулярное употребление гуавы замедляет поседение волос.

Увлажненные корни надежно удерживают волосы.

9. Папайя

Щедрость с папаином, антиоксидантами и витамином A, B-комплексом, C и E, папайя делает из папайи любимую пищу для завтрака знаменитостей. Давайте посмотрим, почему:

Преимущества для кожи

Он осветляет цвет лица и сохраняет кожу хорошо увлажненной.

Темные пятна и прыщи также излечиваются регулярным употреблением папайи или ее местным применением.

Benefit for Hair

Маска для волос из папайи — лучшая маска для волос, которую вы можете подарить своим гривам. С каждым нанесением он будет становиться все более шелковистым.

10. Шелковица

Этот редкий сорт ягод, богатый необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами, помогает предотвратить многие заболевания и излечивает ряд проблем со здоровьем.

Польза для кожи

Шелковица из-за нереальных антиоксидантов считается антивозрастным фруктом, который делает кожу молодой и без морщин.

Преимущества для волос

Количество выпадения волос чудесным образом уменьшится, если вы будете регулярно употреблять сок шелковицы.

Он стимулирует рост новых волос, а старые волосы продлеваются.

Витамина Е никогда не может быть слишком много для человеческого организма — или это правда? Как говорится в старой поговорке, слишком много чего-либо — плохо.

Каковы побочные эффекты витамина Е?

Витамин Е, если его потреблять больше, чем нужно вашему телу, вызовет головокружение, головную боль и изменения зрения.

Вы также можете испытывать головокружение, а передозировка витамина E также может привести к потере сознания.

Также наблюдались случаи диареи и спазмов желудка, если потребление витамина Е превышало необходимое.

Мы советуем проконсультироваться с врачом, если вы чувствуете что-либо из вышеперечисленного.Оставаться здоровым.

Домашние источники витамина Е

Выращивать съедобные культуры полезно, вкусно и, что самое главное, питательно!

Во всех них содержится

витаминов и минералов.

Но какие источники витамина Е являются лучшими?

Это важное питательное вещество выполняет многие функции в нашем организме. К счастью, вы можете легко увеличить свою дневную дозу, выращивая растительные источники на своем заднем дворе и наслаждаясь урожаем.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Готовы начать? Вот что мы расскажем:

Что такое витамин Е?

Витамин E является одним из жирорастворимых витаминов, наряду с витаминами A, D и K. (витамины C и B, с другой стороны, растворимы в воде).

Наш организм лучше всего усваивает эти жирорастворимые питательные вещества, то есть они являются наиболее биодоступными, когда продукты, содержащие их, потребляются вместе с продуктами с высоким содержанием жира.Что касается витамина Е, многие продукты, содержащие его, также содержат естественный жир!

Жирорастворимые витамины также могут накапливаться в нашем теле. Хотя это редкость среди тех, кто получает витамины из натуральных источников, при приеме добавок можно получить слишком много хорошего. Поговорите со своим врачом о подходящей дозировке, если вы решите принимать добавки.

Существует восемь различных форм витамина Е, которые встречаются в природе, однако не все из них особенно полезны для нас с точки зрения биодоступности.Альфа-токоферол — это тип, который лучше всего используется в нашем организме, или наиболее биологически «активная» форма, в то время как другие формы плохо связываются с белками в печени и частично выводятся из организма.

Рекомендуемая суточная доза для взрослых старше 19 лет составляет 15 миллиграммов.

Как он функционирует в организме

В организме этот витамин E действует как антиоксидант .

Что это значит? Хотя свободные радикалы в организме могут потенциально вызвать повреждение клеток или даже привести к раку, антиоксиданты, такие как витамин Е, могут помочь защитить клетки от этих свободных радикалов.

Это питательное вещество также участвует в иммунной функции, и его адекватное потребление может помочь нам бороться с инфекцией. Иммунная система включает в себя несколько частей тела, включая нашу кожу, кровь, костный мозг, лимфатическую систему и кишечник.

Кроме того, этот витамин участвует в процессе расширения кровеносных сосудов и подавляет возбуждение тромбоцитов в крови. Эти антикоагулянтные действия могут помочь предотвратить образование тромбов.

Потенциальная польза для здоровья

Это питательное вещество продемонстрировало большой потенциал в предотвращении нескольких типов хронических заболеваний.Необходимость в дополнительных исследованиях очевидна, поскольку до сих пор доказано мало прямых причин. Но то, что мы знаем, многообещающе!

Хотя исследования, проведенные на сегодняшний день, не предполагают, что добавки с витамином Е защищают от ишемической болезни сердца, при употреблении в рамках здорового питания потребление продуктов, богатых антиоксидантами, составляет , рекомендованное Американской кардиологической ассоциацией .

Существует предположение, что этот витамин, как и другие типы антиоксидантов, снижает риск некоторых видов рака. Одно эпидемиологическое исследование , в котором была обследована большая группа взрослых в США, результаты которого были опубликованы в 2002 году, показало, что длительный прием добавок может снизить риск рака мочевого пузыря.

Но случайное контролируемое исследование большой когорты, опубликованное в 2011 году, показало, что добавки на самом деле значительно увеличивают риск рака простаты у здоровых мужчин.

Хотя преимущества добавок могут быть предметом споров, получение достаточного количества этого антиоксиданта из продуктов питания может помочь предотвратить снижение когнитивных функций с возрастом года.

Это также может помочь замедлить возрастную дегенерацию наших глаз, но важно отметить, что в большинстве исследований до в этой области витамин Е тестировался в сочетании с другими питательными веществами, такими как бета-каротин, цинк и медь.

Общий вывод из этих исследований заключается в том, что получение рекомендуемой дневной нормы, предпочтительно из натуральных источников пищи, полезно и может помочь предотвратить определенные типы ухудшения, возникающие с возрастом.

Сделать вывод о том, что добавление витамина Е помогает снизить риск определенного типа заболевания, в настоящее время является труднодостижимым.

Это область, в которой необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять все потенциальные преимущества.

Лучшие источники для сада

Итак, мы знаем, что получение суточной дозы из своего рациона, вероятно, является лучшим вариантом, но какие продукты являются хорошими источниками?

Витамин Е содержится в основном в семенах, масле и орехах, а также в некоторых овощах.

Некоторые фасованные и обработанные пищевые продукты могут быть дополнены витамином Е, но местные источники предлагают наилучший вклад в ваше питание.

Вы можете получить больше витаминов и минералов за один раз из цельных продуктов, богатых питательными веществами, и эти естественные питательные вещества, как правило, лучше усваиваются организмом, чем их синтетические аналоги.

Вот мои основные источники, которые вы можете выращивать дома, от самого высокого до самого низкого содержания витамина Е в одной порции.

1. Семена подсолнечника

Семена этого солнечного цветка становятся вкусной закуской при жарке. Они также содержат почти 50 процентов дневной нормы витамина Е! Одна унция семян дает 7.4 миллиграмма.

Подсолнечник «Мамонт Русский»

цветков подсолнечника «Мамонт Русский» дают большие кочаны с множеством семян, что идеально подходит для ежедневной дозы. Семена доступны в Burpee .

Узнайте , как выращивать собственные подсолнухи здесь .

2. Древесные орехи

Помимо семян, хорошими источниками могут быть древесные орехи, особенно миндаль и фундук.

На порцию в 30 г миндаля содержится 6 штук.8 миллиграммов витамина Е или 45 процентов дневной нормы, а фундук предлагает 4,3 миллиграмма или 29 процентов дневной нормы.

«All-in-One» Миндаль

Миндальное дерево All-in-One идеально подходит для садов на заднем дворе, так как этот сорт не достигает таких размеров, как некоторые другие виды.

Вы можете купить растение для себя в питомнике Nature Hills.

Узнайте из этого руководства , как выращивать миндаль. .

Если вы предпочитаете фундук, ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию , чтобы начать работу.

Фундук

Растения с голыми корнями от трех до четырех футов или саженцы лесного ореха в горшках в контейнерах №3 также можно приобрести в питомнике Nature Hills .

3. Авокадо

Любой предлог съесть больше гуакамоле в моей книге — это нормально! Один средний авокадо содержит 2,6 миллиграмма, что составляет 17 процентов дневной нормы.

Авокадо «Хасс»

Кремово-зеленый вкус в этом случае растет на деревьях, как правило, в более теплом климате, хотя существует около холодостойких сортов .

Узнайте больше о выращивании собственного дерева , а затем купите собственное дерево авокадо «Хасс», , которое можно приобрести в питомнике Nature Hills .

4. Арахис

Если вы такой же фанат арахисового масла, как я, вы, вероятно, счастливы увидеть арахис в этом списке!

Одна унция орехов содержит 2,2 миллиграмма витамина Е, или 15 процентов от вашей дневной нормы. Помните, что все, что превышает 10 процентов, считается хорошим источником.

Арахис

Чтобы получить арахис свежим, а не из банки, попробуйте вырастить его самостоятельно! Для производства съедобных орехов арахису требуется теплый климат зон 8–12, но если вы живете в более прохладном регионе, он также может хорошо расти в горшках в помещении.

Семена доступны от Eden Brothers .

5. Шпинат

Конечно, было бы упущением пройти через эту статью, не упомянув некоторые классические свежие овощи в саду. Шпинат богат многими витаминами и минералами, включая E.

Полстакана вареного шпината обеспечивает 1,9 миллиграмма, или 13 процентов дневной нормы. Вместо этого обжаривание шпината позволит сохранить небольшое количество витамина Е, который теряется в жидкости для приготовления пищи, а приготовленная таким образом порция в полстакана предлагает 2.1 миллиграмм.

Имейте в виду, что шпинат сильно увядает и сжимается при приготовлении, и указанные выше измерения представляют объем после приготовления. Если вы любите большие салаты из шпината, в одной чашке сырого шпината содержится 0,5 миллиграмма.

Шпинат «Детский лист»

Гибридный сорт Baby’s Leaf полезен из-за его более мелких листьев, которые быстро созревают, их легко чистить и есть.

Вы можете начать с этих семян, доступны в Burpee .

Узнайте, как выращивать шпинат в домашних условиях, в нашем руководстве .

6. Брокколи

Классический фаворит из семейства крестоцветных, брокколи — еще один лучший вариант. Половина вареной чашки содержит 1,2 миллиграмма, или около 8 процентов дневной нормы. Обжаренная брокколи обеспечивает такое же количество, тогда как сырая брокколи предлагает только 0,7 миллиграмма на чашку.

Брокколи «Калабрезе»

Если вы еще этого не сделали, задача вырастить дома может быть очень полезной.

Сорт «Калабрезе» обычно продается в супермаркетах, а семена можно приобрести у Eden Brothers .

Домашнее питание

Собственный сбор орехов, семян и овощей может заставить любого садовода почувствовать себя по-настоящему успешным.

При приготовлении пищи в домашних условиях с целью максимального увеличения потребления витамина Е попробуйте сочетать овощи с источником жира, чтобы увеличить усвоение жирорастворимых витаминов. Орехи, семена и авокадо от природы содержат жиры, а приготовление шпината или брокколи в оливковом масле повысит их биодоступность.

С учетом антиоксидантной силы и потенциальной пользы витамина Е для здоровья выбор выращивания некоторых из этих восхитительно полезных для здоровья лучших источников в собственном саду — отличный выбор!

Заинтересованы в более питательных растительных продуктах, которые можно выращивать дома? Читайте следующие статьи:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены Burpee, Eden Brothers и Nature Hills Nursery. Не в титрах: Shutterstock.С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Содержание этой статьи было проверено и проверено зарегистрированным диетологом исключительно в информационных целях. Эта статья не должна рассматриваться как персональный или профессиональный медицинский совет. Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше.

Эндокринолог назвал продукты с высоким содержанием витамина Е

10 продуктов с высоким содержанием витамина E

В каких продуктах содержится витамин Е

Владивосток | Врач-эндокринолог рассказал о продуктах с высоким содержанием витамина Е

Новости соседних регионов по теме:

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});Советы в помощь пожилым людям

Врач рассказала, как не заболеть в холодное время года

В какой форме витамин D3 лучше всего усваивается организмом: совет врачей

Ландыш Гайфуллина: «Люди сами назначают себе витаминные комплексы, не зная, есть ли вообще у организма потребность в том или ином элементе»

Врач дал советы, как укрепить организм и бороться с хандрой осенью

Врач рассказал, как связана тяга к разным продуктам и здоровье

Врач из Коми рассказал о причинах тяги к определенным продуктам

Диетолог назвала привычный рацион опасным после перенесенного COVID-19

Авитаминоз и коронавирус. У госпитализированных с COVID-19 выявился тотальный дефицит витамина D

Названы продукты с высоким содержанием витамина Е

В Роспотребнадзоре Коми рассказали, как укрепить детский иммунитет осенью

В каких продуктах содержится витамин Е

Значение витамина Е для организма человека

Польза витаминов А и Е и что у них общего?

Основные пищевые источники витамина Е

Растительные

Животные

Суточная норма витамина Е для взрослых и детей

Таблица продуктов с высоким содержанием витамина Е

Признаки переизбытка и недостаточности токоферола

Содержание витамина Е в продуктах

Сколько витамина Е вам нужно в день?

Признаки дефицита витамина Е

Витамин E (токоферол) — его применение, продукты в которых содержится

Действие витамина Е (токоферола)

Недостаток витамина Е (токоферола) в организме

Суточная норма

Где содержится?

Побочные эффекты и противопоказания

Показания к применению витамина Е (токоферола)

Cуточная норма

Продукты содержащие витамин e (токоферол)

Продукты с витамином Е и полезные свойства продуктов с витамином Е

Преимущества витамина E — Все о Vision

Что такое витамин Е?

Преимущества витамина E

Преимущества витамина E для глаз и зрения

Продукты с витамином Е

Возможные побочные эффекты добавок витамина E

продуктов с высоким содержанием витаминов D и E | Здоровое питание

Витамины D и E и вы

Продукты с высоким содержанием витаминов D и E

Получение обоих жирорастворимых витаминов за один прием пищи

Хорошие источники витамина Е в пище | Здоровое питание

Орехи и семена

Масла

Овощи

Морепродукты

Зерновые, обогащенные витамином

Продукты с высоким содержанием антиоксидантов, селена и витамина Е | 2005-11-01

27 Продукты с высоким содержанием витамина Е для кожи и волос

Что такое витамин Е?

Каковы преимущества витамина Е?

Список продуктов с витамином E

1. Миндаль

2. Зародыши пшеницы

3. Семена подсолнечника

4.Пальмовое масло

5. Оливковое масло

6. Горчичная зелень

7. Фундук

8. Кедровые орехи

Список овощей с высоким содержанием витамина E

1. Шпинат (приготовленный)

2. Швейцарский мангольд

3. Зелень репы

4. Листовая капуста

5. Капуста

6. Спаржа

7.Брокколи

8. Сладкий картофель

9. Помидоры

Список фруктов с высоким содержанием витамина Е

1. Авокадо

2. Киви

Советы в помощь пожилым людям