Калина красная фото полезные свойства и противопоказания: польза и вред для здоровья.

польза и вред для здоровья.

Калина красная с давних времен считалась классическим кустарником русского народа. Это небольшой кустарник семейства жимолостных. Его красные ягоды выглядят привлекательно, по размеру совсем небольшие, имеют в своем составе много ценных витаминов, минералов, которые способны положительно воздействовать на системы человеческого организма.

Целебное воздействие

Яркие маленькие костянки содержат много аскорбиновой кислоты и железа. Ягода ценится за наличие в составе витаминов А, Е, дубильных веществ, пектина. Пектины способствуют очищению кишечника от токсинов.

 Калина оказывает следующие полезные воздействия:

1. Помогает при всех видах простуд. Снимает температуру, воспаление. Чай из ягод и коры усиливает потоотделение.
2. Улучшает состояние при расстройствах нервной системы. Зафиксированы позитивные изменения у людей, страдающих депрессией. Также предотвращает появление судорог.
3. Укрепляет сердце, сосуды. Сок содержит такие микроэлементы, как калий, магний, которые жизненно необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.
4. Снижает давление, предотвращает тахикардию.
5. Существенно помогает при терапии и профилактике бронхита, ангины, а также многих патологий ЛОР органов.
6. Оптимизирует работу ЖКТ. Калина способствует нормализации выделения желудочного сока, налаживает работу двенадцатиперстной кишки. Разрешено употреблять ее даже при язве.
7. Используется как гиппоаллергенный продукт для маленьких детей после полугода.

Оптимальное содержание витаминов A, E и C содержится в легендарном антиоксидантом комплексе с 30-й историей от Siberian Wellness — Новомин, который даёт организму сильнейшую поддержку иммунитета и антиоксидантную защиту, что особенно важно в период эпидемий гриппа и простуды.

Также калина помогает остановить кровотечение. Для этого достаточно сделать примочку из ягод или отвара коры.

Внимание! Особое внимание на полезные свойства калины стоит обратить мужчинам, поскольку ее плоды полезны при мужском бессилии и бесплодии.

Калина для женщин

Эта ягода считается женской. В ней есть компоненты-прототипы женских гормонов, которые полезны в период менопаузы. Она эффективно помогает при мастопатии, болезненных менструациях, маточных кровотечениях.

Калину используют для приготовления косметики для зрелой кожи. Рецепт следующий:

• по 3 чайные ложки протертых ягод и творога;
• 1 желток;
• немного овсяной муки.

Возместить дефицит половых гормонов в женском организме поможет также уникальный Аnti-age комплекс — Хронолонг. Он оказывает общее омолаживающее действие на организм, значительно улучшает состояние кожи, волос и ногтей, защищает сердчено-сосудистую систему, снижая уровень холестерина и нормализуя липидный обмен, и укрепляет костную ткань.

Все компоненты перемешать и нанести на 20 минут на деликатную зону декольте, а также на лицо.

Вред и противопоказания

Несмотря на огромную пользу, такой природный кладезь витаминов имеет противопоказания. К ним относятся:

• гастрит с высокими показателями кислотности;
• густая, слишком свертываемая кровь;
• период вынашивания ребенка;
• при наличии язвы не рекомендуется смесь из калины и меда;
• пониженное АД;
• тромбоз.

Польза сока

Сок калины помогает при кашле и многих простудных заболеваниях. Он борется с вирусами и инфекциями. Есть и другие положительные свойства сока:
• помогает при стоматите;
• на некоторое время может унять зубную боль;
• укрепляет иммунитет;
• при ангине снимает отек гортани;
• внешнее нанесение улучшает состояние при гнойниках и фурункулах.

Защитить кожу и полость рта помогает универсальный природный антисептик — Бальзам-флорасептик «Эльбэшэн». Помогает справиться с небольшими воспалениями, при полоскании — защищает десна от повреждений и ставит надёжный щит от бактерий для полости рта и горла в холодное время года, используется также как наружный антисептик при микроповреждениях кожи.

Чтобы заготовить такой полезный продукт на зиму, его необходимо собирать после того, как ударят ранние морозы, формировать в пучки. Ягоды успешно хранятся на балконе, в сарае или холодильнике.

полезные и лечебные свойства и противопоказания

Калина популярна среди садоводов не только из-за непривередливости в выращивании и декоративности, особенно в период созревания плодов, но и благодаря целебным свойствам, известным еще нашим далеким предкам. Полезные свойства калины, необходимые для лечения и профилактики многих заболеваний, не уступают многим лекарственным растениям, а иногда даже значительно опережают.Редко когда двор древних русичей не был украшен калиновым кустом, красные ягоды которого висели до самой зимы и были особо вкусными, снятые с заснеженного куста.

Виды калины

Калина насчитывает более 160 видов. И не каждый из них обладает полезными свойствами. Многие растения, вечнозеленая калина Давида с ядовитыми плодами или Берквуда с удивительным ароматом цветов, например, являются декоративно-цветущими кустарниками, плоды которых не пригодны в пищу.

Наиболее распространенный вид растения с целебными свойствами – калина обыкновенная или красная. Калина, полезные свойства заключены в плодах, коре, листьях, цветах, корневище, часто используемых народной и научной медициной.

Использование калины в лечебных целях

Недаром ее называют аптекой во дворе – она помогает при многих заболеваниях, важно только знать, что именно следует употреблять и как его готовить:

Кора. Отвар из коры используется как болеутоляющее, противовоспалительное и сосудосуживающее средство. Эффективна кора как кровоостанавливающее средство при носовых и маточных кровотечениях. В неврологии препараты из коры калины применяют как седативное противосудорожное средство. Маленьких детей купают в воде с добавлением отвара коры для избавления от золотухи и дерматитов.

Цветы и листья. Настой из калиновых листьев используют как восстановительное средство после перенесенных тяжелых болезней. Именно в листьях находится большое количество минеральных веществ: магний, железо, марганец, медь, калий, кальций, цинк, необходимых для полноценной работы организма. Отвар из соцветий растения обладает потогонным эффектом, используется для понижения температуры при простудных заболеваниях. Полезны цветы калины для лечения некоторых женских заболеваний.

Ягоды. Чаще всего используются при простуде, для укрепления иммунитета. Чай с калиной служит как потогонное средство, а с медом является отличным отхаркивающим средством при кашле. Калиновый сок с сахаром эффективно понижает давление. Регулярный прием внутрь сока с медом помогает при лечении некоторых гинекологических заболеваний, связанных с новообразованиями. Полезные свойства калины помогают справиться с нарушением сердечного ритма и некоторыми заболеваниями нервной системы. Эффективен сок калины как мочегонное, желчегонное средство. Свежие плоды калины оказывают слабительное действие. Выпитый натощак сок из ягод калины в пропорции столовая ложка на стакан воды уменьшит пристрастие к алкогольным напиткам. Пропитанные соком компрессы прикладывают к ранам, фурункулам, экземам и язвам.

Косточки. В их состав входят полиненасыщенные жирные кислоты. Кардиологи рекомендуют ежедневно съедать по несколько зернышек калины в целях профилактики и лечения сердечных заболеваний. Полезно принимать их внутрь для очищения организма от шлаков, восстановления микрофлоры кишечника. Хорошо высушенные и прожаренные, они станут отличной альтернативой кофейному напитку.

Корневища. Отвар из корней используют для лечения золотухи, бессонницы. Эффективен корень калины для избавления от болей и спазмов в кишечнике, при диарее.

В ягодах калины содержится большое количество витамина C. В состав ягод калины входят витамины A, E, калий, магний, цинк, железо, дубильные вещества, танин, пектины, органические кислоты.

Как правильно приготовить целебное зелье

Отвар из коры калины: чайную ложку (10 грамм) измельченной коры отварить в стакане воды, настаивать не менее двух часов. Настой процедить, принимать внутрь три раза в день по столовой ложке.

Настой из ягод калины. 20 грамм (столовую ложку) ягод залить стаканом некрутого кипятка, настаивать не менее получаса. Принимать настой рекомендуется по две столовые ложки перед едой.

Спиртовая настойка из коры: столовую ложку измельченной коры залить 100 гр. 50%спирта или водки, настаивать в темном месте неделю. Готовую настойку отфильтровать, принимать ежедневно по 10-20 капель перед едой.

Чай из высушенных лепестков калины заваривать, как обыкновенный черный. Можно добавлять их в травяную смесь для чая.

Правила сбора и хранения сырья для лечебных целей

Полезные свойства калины во многом зависят от того, насколько правильно будет выбрано время сбора, подобраны условия сушки и хранения лекарственного сырья.

Ягоды калины собирают после их полного созревания, с октября по декабрь, в любое время дня. Многие оставляют гроздья на дереве на всю зиму, снимая их по мере надобности. После первых заморозков ягоды теряют свою горечь, становятся вкусными и ароматными, при этом польза от ягод от морозов ничуть не уменьшаются. Следует только учитывать, что снегири, синички тоже знают о вкусе примерзшей калины и не против полакомиться красной ягодой в снежный денек, когда другую пищу трудно найти. Сушить ягоды лучше с плодоножками, что сохраняет их целостность. Если ягоды калины понадобились раньше заморозков, то можно их положить на некоторое время в морозилку холодильника, что тоже уберет лишнюю горечь из них.

Кора наиболее эффективна, если она собрана в период наибольшего сокодвижения в растении. Это конец апреля, начало мая. Кору нужно аккуратно срезать с молодых веточек, сушить в духовке при минимальной температуре. Во время естественной сушки сырье не должно находиться под прямыми лучами солнца. Помещение для естественной сушки должно быть хорошо проветриваемым. Хранить готовую кору не более четырех лет в стеклянной или бумажной таре. Целлофановые пакеты не рекомендованы.

Цветы следует собирать целыми соцветиями. Лучше это делать в полдень. Сушить соцветия необходимо разложив тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении или в духовке при температуре не выше 60 градусов. Листья калины собирают во время цветения в первую половину дня. Хранить сырье в бумажных, льняных пакетах или стеклянных банках. Срок годности готового сырья – год.

Хорошо поддается хранению и свежая ягода, которая максимально сохраняет полезные свойства до следующего урожая. Срезанные гроздья можно собрать в пучок и хранить в подвешенном состоянии на чердаке или балконе. Или же аккуратно собрать все ягодки, перемешать с сахаром в соотношении 1:1, поместить в холодильник или погреб.

Противопоказания к употреблению калины

Хотя калина и является источником полезных веществ, но она не относится к универсальным средствам, которые можно применять всем:

Бесполезны ягоды калины людям с повышенной кислотностью желудка или хроническими заболеваниями почек.

Не рекомендованы ягоды этого растения для беременных женщин, так как их сок содержит растительный гормон, который является аналогом женского. Употребляя их в пищу, можно спровоцировать преждевременные роды или развитие патологий у плода.

Нельзя употреблять калину людям с заболеваниями крови: лейкозом или тромбофлебитом.

Следует отказаться от ягод калины гипотоникам, так как она снижает давление.

Больным подагрой людям калина противопоказана, особенно свежая, из-за наличия в ней пурина – вещества, отвечающего за образование солевых отложений.

Магия калины

Калине красной издревле приписывали магические свойства. Ни одна свадьба не обходилась без ее веток с алыми гроздьями. Калиновыми букетами украшали венок невесты, свадебный стол и комнату новобрачных. Девушки, желающие поскорее выйти замуж, повязывали красные ленты на покрытый ягодами куст, приговаривая свое желание. Калину отождествляли с женской судьбой. Сначала появляется белый цвет, символ девичьей невинности и чистоты. Потом завязываются и созревают алые ягоды, красивые с виду, но терпкие и горькие, символизирующие перемены в судьбе девушки, связанные с любовными переживаниями и замужеством.

Многие древние легенды о появлении калины связаны именно с неразделенной любовью, когда девичьи слезы попадают на ее ягоды, делают их горькими и терпкими. Но и утешить измученное болью любви сердце можно с помощью калины, приложив ее веточку к груди. В калину превращались молодые люди, умершие от тоски или убитые недоброжелателями.

Посаженная у дома калина становится мощным оберегом, отгоняя от людей врагов и злые помыслы. Если за ней хорошо ухаживать, то растение со временем приобретает мощную энергетическую связь с хозяином, может даже заболеть и погибнуть после его отъезда. А обласканное заботой отдает все свои силы для его здоровья и благополучия. Калина красная – индикатор семейных отношений. Она сгладит конфликты и неурядицы среди домочадцев, поможет понять родных людей, но всегда будет поддерживать именно того человека, который за ней ухаживает.

Согласно народным поверьям нельзя рубить калину или срезать с нее толстые ветки, так как у нее есть душа. Посягнувшему на нее человеку с топором грозит большое количество бед и несчастий. Может и стоит прислушиваться к этому предостережению, не трогать посаженное во дворе растение, предоставив ему возможность расти по своему усмотрению.

Оценили полезные свойства калины как магического дерева и колдуны с ворожеями, часто используя для приготовления приворотных зельев, исполнения заветных желаний ее веточки, ягоды и даже пепел после сожжения.

Не следует забывать, что хотя калина и относится к фитотерапевтическим средствам, но лечение нужно начинать только после консультации с врачом. А детям в возрасте до двух лет любые фитопрепараты, особенно калина, противопоказаны.

полезные свойства, противопоказания и применение


О пользе калины красной известно давно. Еще в Древней Руси с ее помощью лечили различные простудные заболевания и использовали в качестве профилактики. Причем сырьем для приготовления составов выступали не только ягоды, но и косточки, листья, кора и даже корни кустарника.

Полезные свойства и противопоказания калины подлежат детальному изучению, и немаловажную роль играет состав плодов.

По данной теме есть похожая статья — Инжир: полезные свойства и противопоказания.

Состав и калорийность

Плоды содержат большое количество полезных элементов. Рекордные показатели имеют витамины А, С, Р, а также редкие эфирные масла, дубильные вещества. Калина отличается от малины и цитрусовых большим содержанием фолиевой, аскорбиновой и валериановой кислот. Среди минералов в ней были обнаружены кальций, железо, цинк, калий, йод, селен.

Ягода содержит и такое вещество, как вибурнин. Он является гликозидом, отвечает за горький привкус и наполняет продукт целебными свойствами.

Калорийность калины составляет всего лишь 26 ккал на 100 г ягод.

Состав ягод калины красной

Если разбирать вопрос о пользе и противопоказаниях, то непосредственно следует изучить состав ягоды, которая по-прежнему популярна в народной медицине. В состав калины обыкновенной входят такие полезные для организма компоненты, как:

• микроэлементы – в больших количествах магний и железо;
• витамины Р, А, Е, С;
• углеводы и пектины;
• эфирные масла;
• органические кислоты;
• дубильные вещества.

Все представленные вещества активно воздействуют на деятельность организма, что определяет пользу ягоды, ведь и сегодня ее активно используют для лечения заболеваний, употребляя в чистом виде или же после предварительной обработки.

Полезные свойства калины

Общая польза

В первую очередь хочется обратить внимание на то, что практически все части растения, как утверждают специалисты, обладают полезными свойствами.

1. Ягоды имеют спазмолитическое и ярко выраженное кровоостанавливающее действие, способны успокоить нервы, вылечить простуду и заболевания ЖКТ.
2. Цветки растения характеризуются жаропонижающим свойством, а также выступают в роли антигистаминного средства быстрого действия.
3. Для отваров из коры калины характерно дезинфицирующее свойство.
4. Сок ягод калины поможет очистить кровь и справиться с головной болью. А если в такой напиток добавить небольшое количество меда, можно получить эффективное отхаркивающее лекарство.
5. Сок из свежих листьев растения применяется при изготовлении средств, подходящих для лечения различных недугов кожного покрова.

Для женщин

При систематическом употреблении калины в пищу можно предупредить появление, а также вылечить уже имеющиеся женские заболевания. К примеру, при цистите женщине достаточно принимать свежий отвар коры калины и ягодок, предварительно перетертых с медом. Свежие ягоды являются отличным помощником при лечении мастопатии.

Как известно, калина обладает кровоостанавливающими свойствами, поэтому она способна остановить маточные кровотечения. Отвар из этого растения можно принимать при диагностировании в больнице внематочной беременности и при обильных кровотечениях, которые наблюдаются у многих женщин в период менструации.

Плоды калины содержат много витамина А и Е, которые необходимы для здоровья кожи, ногтей, волос. Если этих витаминов не хватает, женская кожа раньше времени начинает стареть, волосы теряют здоровый блеск, а ногти ломаются. Чтобы сохранить красоту и молодость, женщине следует пить по утрам чай из калины.

Для мужчин

Калина, как утверждают специалисты, подходит и для решения деликатных проблем с мужским здоровьем. Регулярное потребление этой ягоды помогает увеличить половое влечение и сексуальную активность у мужчин.

Продукт позволяет укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшить пищеварение и уничтожить бактерии, которые приводят к нарушению микрофлоры в мочеполовой системе.

Кроме того, при правильном использовании калины можно всего за несколько дней избавиться от потливости ног. Также данное растение помогает в профилактике возникновения простаты и опухоли предстательной железы.

При беременности

Калина противопоказана к применению в период вынашивания малыша. Это связано с тем, что ягода способна приводить к активным маточным сокращениям. Однако во время родов врачи рекомендуют пить отвар или настойку из этой ягоды. Это помогает смягчить болезненные схватки, ведь за счет спазмолитических свойств плодов происходит расслабление мышц. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Существует множество средств на основе калины, которые можно использовать наружно. Например, маска для волос или лица поможет сохранить красоту женщины в период вынашивания малыша.

Видео:

правильное питание во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

Вводить в рацион кормящей женщины калину рекомендуется минимум через три месяца после родов. При этом следует придерживаться определенных правил. Не рекомендуется начинать прием со свежих ягод – это опасно развитием аллергии. Для начала ягоды можно добавить в чай или в компот при варке. На 250 мл воды достаточно 10 ягод. Постепенно число плодов можно увеличить, если у малыша не возникло негативных последствий. Затем можно вводить в рацион и свежий продукт. Первые несколько дней ягоды лучше употреблять с утра, чтобы в течение дня можно было понаблюдать за самочувствием грудничка и вовремя обнаружить появление аллергии.

Теплые напитки с добавлением калины помогают лучшему отхождению молока у мамочки. Они являются также профилактикой простуды.

Принимать калину кормящей женщине разрешается не чаще одного раза в неделю. После того как выяснилось, что у малыша нет гиперчувствительности к данному продукту, плоды калины можно добавлять в чай или морс. При этом достаточно будет нескольких свежих плодов на стакан воды.

Для детей

В отличие от других фруктов и плодов, имеющих красный цвет, калина является гипоаллергенной ягодой, которую можно давать ребенку с полугодовалого возраста. Для этого в небольшом количестве плоды растения можно добавлять в морс или компот. Когда малышу исполнится год, можно давать калину в виде киселя.

Ягоды помогают лечить аллергию у детей. Растение укрепляет иммунитет. Поэтому в холодное время года калина вполне может использоваться как мощное противовирусное средство, способное излечить простудные заболевания.

При похудении

Калина помогает при необходимости сбросить лишний вес. Это связано с тем, что растение влияет на психоэмоциональный фон, улучшает сон, что также важно при принятии решения сесть на диету. Продукт повышает выносливость, насыщает организм витаминами.

Ягоды способны ускорять метаболизм, выводят лишнюю жидкость, очищают кишечник и готовят организм к диетам на основе низкокалорийного питания.

Калина может продлить чувство насыщения на пару часов. Диета с применением напитков из этой ягоды поможет избавиться от 3–4 кг, а если к питанию добавить физические упражнения, результат будет еще лучше.

Во время диеты можно приготовить низкокалорийный, но очень полезный напиток. Для этого нужно растолочь калиновые плоды, протереть их через сито. Образовавшийся жмых необходимо залить водой в соотношении 1:2 и проварить под крышкой в течение 10 минут на медленном огне. После этого полученную смесь надо процедить. По желанию для вкуса можно добавить 1 ч.л. жидкого меда на 300 мл напитка.


Как заготовить и хранить

Хранить калину можно как в свежем виде, так и в переработанном:

1. Замороженная. Отделить ягоду от кисти вместе с плодоножкой, разложить по пакетам или пластиковым контейнерам.

Важно! Нельзя мыть калину при дальнейшей ее заморозке. Это необходимо делать только перед употреблением вовнутрь.

1. Сушеная. Высушить ягоды в духовке при температуре 60 градусов по Цельсию. Плодоножки желательно удалить после сушки. Сложить сушеную калину в стеклянные банки и плотно закрыть крышкой.
2. Перетертая с сахаром. Промыть ягоды в холодной воде, просушить и измельчить с помощью блендера или мясорубки. Затем перемешать это с сахаром в пропорции 2:1. Сахара должно быть больше чем калины. Разложить по стеклянным банкам, закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.
3. Сок. Помыть продукт и отправить в соковыжималку. Добавить сахара в пропорции 1:1. Разлить сок по банкам, закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.
4. Наливка. Перемешать 100 миллилитров сока калины, 500 миллилитров водки, 100 миллилитров воды и 100 грамм сахара. Выдержать полученный напиток в комнате, где температура не меньше 20 градусов по Цельсию два дня. Разлить наливку по банкам и закупорить.
5. Варенье. На 1 килограмм калины понадобиться 300 миллилитров воды и 1,5 килограмма сахара. Дать настоятся ягоде в горячем сиропе не менее чем 10 часов. Затем доварить лакомство, снимая пену. Расфасовать по банкам, закупорить. Хранить в холодном месте.

Целебные особенности этой ягоды могут помочь при многих проблемах со здоровьем человека, при этом она не способна навредить человеческому организму, как медицинские препараты. Главное – перед приемом проконсультироваться с врачом.

Чем полезны косточки калины

Это природный антиоксидант, способный выводить из организма любые вредные для него вещества и шлаки. Они укрепляют мышечную мускулатуру и за 1–2 недели восстанавливают кишечную микрофлору.

С помощью ягодных косточек можно излечиться от камней, образовавшихся непосредственно в почках. Для этого рекомендуется принимать ежедневно по 10 косточек. Их не следует принимать за один прием, нужно разделить это количество на весь день, иначе появятся проблемы с работой ЖКТ.

Косточки плодов имеют форму, напоминающую сердце. Чтобы они стали пригодными к употреблению в пищу, их следует обжарить и пропустить через кофемолку. Получившийся порошок можно применять вместо кофе. Этот напиток разрешен к приему даже у детей. Особенно такой порошок полезен при высоком давлении.

Для лучшей работы сердца также необходимо вводить в рацион косточки данного растения. Отвар и настой из них часто используется для лечения таких заболеваний, как склероз, судороги.

Косточки обладают горьким привкусом. Чтобы смягчить его, необходимо подержать их в кипятке 5–7 минут.

Советуем почитать:

лечебные свойства цветов и листьев боярышника
Читать

Ботаническое описание

Калина – это кустарник, ранее относившийся к семейству Жимолостных. На сегодняшний день растение относится к роду Калина, семейству Адоксовых. Его плоды отличает ярко-красный цвет, потому ягоду считают высокодекоративным природным продуктом. У ягод сладко-кислый вяжущий вкус с небольшой горчинкой.

В естественной среде растет 5 форм калины обыкновенной, их широко используют для озеленения различных территорий. В основном, кустарник применяется для декоративных целей. Кора калины серовато-бурая, побеги ее голые, иногда с легким красноватым оттенком. Душистые цветки собираются в соцветия, цветки розовато-белые.

Цветет растение с конца мая по июль, созревание плодов приходится на август-сентябрь. Это деревце считается быстрорастущим, за год оно может вырасти до 40 см. Всего же живет калина около полувека. Официальным сырьем (это значит – используемым в доказательной медицине) считается кора калины, демонстрирующая яркие лечебные свойства.

Полезные свойства чая с калиной

На протяжении нескольких столетий люди применяют свежие или замороженные плоды калины для изготовления лечебного чая.

1. За счет большого содержания аскорбиновой кислоты ягода способствует природному укреплению иммунитета. Чай из калины является лучшей профилактикой заболеваний верхних дыхательных путей. Кроме того, напиток помогает выводить мокроту из легких и снижать температуру тела.
2. Чай на основе калины восстанавливает пищеварение. Данный напиток стимулирует выделение желудочного сока, повышает перистальтику кишечника, что приводит к лучшему усвоению полезных элементов.
3. Отвар листьев и цветов смягчает горло и укрепляет голосовые связки. Также такой отвар повышает свертываемость крови, за счет чего его полезно принимать после получения травм, родов, чтобы не было внутренних кровотечений.
4. Чай с калиной, как доказали исследования, помогает при повышенном давлении, причем действует такое средство мягко.
5. Дубильные вещества в составе такого напитка очищают сосуды от холестериновых бляшек, что способствует восстановлению кровообращения и нормализации сердечного пульса.
6. Калиновый чай нормализует работу нервной системы и при употреблении на регулярной основе помогает избавиться от стресса и раздражительности. Теплый напиток из калиновых ягод является хорошим помощником при бессоннице и хронической усталости.
7. Если поджарить ягоды на сухой сковороде и затем сделать из них отвар, то получится тонизирующий и бодрящий напиток, который обеспечит энергией на весь день.

Для правильного заваривания чая важно следовать некоторым правилам. Нужно помнить, что высокая температура обработки ягод разрушает полезные свойства продукта. Поэтому их необходимо заливать водой, которая нагревается только до 70 градусов, и затем настаивать напиток минимум 20–30 минут. Готовый натуральный чай необходимо израсходовать в течение двух дней, иначе все его полезные свойства теряются.

Видео:

как приготовить полезный чай с калиной Развернуть

Польза для женского организма

За счет своего богатого состава растение обладает целым комплексом лечебных эффектов, оказываемых на организм женщины. Оно действует как вяжущее, болеутоляющее и противовоспалительное средство. Ягоды обладают отхаркивающим эффектом, борются с микробами и снабжают организм витаминами. Можно готовить средства для лечения патологий мочеполовой системы у представительниц прекрасного пола на основе листьев и коры растения. С помощью калины лечат такие заболевания, как:

• пиелонефрит;
• болевой синдром во время менструации;
• микробные инфекции;
• цистит.

Можно долго говорить о том, чем полезна калина для организма женщины. Для кормящих мам предусмотрены специальные рецепты. Плоды перемалывают и делают из них кашицу, которую задействуют для приготовления примочек. С этой целью можно использовать и сок, выжатый из ягод. Он используется для лечения мастита, когда только появились первые симптомы. Это средство, применение которого идет кормящим мамам на пользу. Во время менопаузы оно дает возможность избавиться от симптомов ПМС, таких как:

• приливы и отливы;
• раздражительность;
• повышенная потливость.

Все эти проявления связаны с изменениями в гормональном фоне.

Полезна калина для женщин в репродуктивном возрасте, т. к. активно помогает им привести в норму тонус матки. Она укрепляет волосы, придает коже молодость и в целом улучшает самочувствие. Такое благоприятное воздействие достигается не только употреблением калины внутрь, но и при наружном использовании домашней косметики на ее основе.

Растертая в кашицу калина снабжает организм витаминами и минералами, формирует непроницаемый барьер для вирусов и бактерий, нормализует деятельность нервной системы, улучшает работоспособность и позволяет быстрее уснуть по ночам.

Польза морса и варенья из калины

Многие врачи рекомендуют своим пациентам принимать калиновый морс при пониженной кислотности, наличии проблем с кожным покровом и высоком АД. Доказано, что за счет содержания антиоксидантов данный напиток защищает организм от преждевременного старения. Также морс из калины прекрасно помогает при простудных заболеваниях.

Варенье из калины богато редкими дубильными веществами, витамином С, а также органическими кислотами, которые весьма полезны для каждого человеческого организма. Они улучшают иммунитет.

Если добавить мед в такое варенье, можно вылечить желтуху и заболевания печени. Варенье облегчает боли при гастрите и язве желудка. Следует отметить, что варенье, по инструкции приготовленное вместе с косточками, гораздо полезнее. Такой продукт значительно уменьшит риск образования камней не только в почках, но и в желчном пузыре.

Напиток из 1 ст.л. варенья с 200 мл теплой воды поможет избавиться от изжоги. Жидкости в данном случае можно пить неограниченно, что позволяет употреблять средство, не переживая за негативные последствия.


Рецепты народной медицины на основе калины

Калина характеризуется рядом лечебных свойств. Приготовить лекарство из данного растения можно в домашних условиях, причем используются такие средства не только для внутреннего приема, но и для полоскания горла, обработки кожи.

1. Настой калиновых ягод используется для того, чтобы нормализовать АД. Для правильного его приготовления необходимо 5 столовых ложек ягод максимально размять, залить 500 мл горячей воды и настаивать в течение нескольких часов. Принимать следует по 100 мл за полчаса до еды на протяжении минимум трех недель. Затем необходимо сделать перерыв на неделю. При необходимости курс повторить.
2. Вылечить сильный кашель можно с помощью отвара ягод. Необходимо 0,5 столовой ложки залить стаканом горячей воды, довести до кипения. После остывания можно принимать по столовой ложке трижды в день.
3. Простуда лечится цветами калины. Для этого чайную ложку высушенных цветов залить стаканом кипятка и настаивать в течение 10 минут, после чего напиток процедить. Доза такого чая составляет не больше двух стаканов в день.
4. Чтобы избавиться от изнуряющего организм и горло сухого кашля и охриплости, необходимо пить отвар калины с медом. Ягоды при этом нужно залить кипятком, дать настояться 15 минут. После охлаждения раствора можно добавить мед по вкусу. Отвар принимать теплым, до 150 мл за день.
5. Избавиться от экземы и различных высыпаний на коже можно, употребляя ежедневно свежий отвар калиновых ягод (не более одного стакана в сутки).
6. Семена калины издавна используются лекарями для приготовления отвара, обладающего потогонным действием.

Другие болезни и их лечение

При наличии изжоги следует делать напиток на основе варенья из плодов растения. Чайную ложку такого лакомства надо положить в стакан кипяченой воды и размешать. Пить целебный состав можно по мере возникновения симптомов. Чтобы лечить хронические запоры, рекомендуют перетереть калину в порошок, залить кипятком и оставить на 10 мин для настаивания. Этот уникальный напиток можно подсластить по желанию и пить по 2 раза в день.

В качестве наружного средства ягоды находят применение для борьбы с воспалением кожи. Но при таких заболеваниях допускается и внутреннее применение. На 1 стакан кипятка берут 2 ложки перетертых плодов, оставляют на несколько часов, после чего принимают по половине стакана 4 раза в день.

Калина в косметологии

Для изготовления косметических средств используются цветы, ягоды и листья калинового куста. С их помощью можно вылечить проблемную кожу, устранить пигментные пятна и веснушки.

Плоды калины содержат большое количество витамина А и Е, которые обеспечивают здоровый блеск волос и нормальный рост ногтей. При недостатке этих витаминов возникают проблемы с ногтями и волосами.

Для лица

1. Питательная маска для лица изготавливается из протертых ягод. Также потребуется 1 ч.л. максимально жирного творога (не магазинного), один яичный желток и измельченные овсяные хлопья. Все компоненты смешать до получения однородной кашицы. Смесь нанести на лицо на 25 минут, после чего смыть теплой водой.
2. Для приготовления питательной маски можно воспользоваться и таким рецептом: подготовить 1 ст. л. тщательно протертых (до кашеобразного состояния) калиновых ягод и чайную ложку оливкового масла. Эти два компонента следует смешать и сразу после приготовления состава нанести на очищенное лицо. Через 15 минут смыть.
3. Чтобы избавиться от прыщей на лице, следует взять протертые ягоды и жирную сметану в равных количествах, смешать и нанести на кожу лица. Состав выдержать минимум 10 минут, а затем смыть теплой водой.
4. Устранить пигментные пятна и веснушки можно при помощи сока калины. Свежим соком необходимо протирать проблемные участки утром и вечером.

Видео:

6 спасительных масок для идеальной кожи лица Развернуть

Для волос

1. Можно приготовить натуральный состав для восстановления волос в домашних условиях. Для этого потребуется три столовых ложки калиновых плодов, столовая ложка масла оливы и немного петрушки. Калину следует размять и выжать сок. Петрушку необходимо измельчить в блендере и опять же собрать сок. Далее нужно смешать все компоненты и при помощи ватного тампона нанести на корни волос. Для усиления эффекта рекомендуется воспользоваться полиэтиленом и полотенцем, укутав ими голову. Через полчаса маску следует смыть теплой водой с шампунем.
2. Увлажняющую маску для волос можно изготовить, применяя свежую калину. Необходимо размять две столовые ложки плодов и отжать сок. Затем в этот сок следует добавить столовую ложку вина и чайную ложку оливкового масла. Полученную смесь нанести на кожу головы, накрыть полиэтиленовой шапочкой и полотенцем, держать 30 минут. После этого маску смыть водой с шампунем.
3. Полезными свойствами для волос обладает и домашняя маска на основе калины с добавлением небольшого количества лимонного сока и масла. Чтобы ее приготовить, нужно взять 50 мл сока из калины и 25 мл сока лимона, в эту массу следует добавить 5 столовых ложек любого масла, к примеру, репейного, и смешать все. Уже непосредственно перед нанесением на волосы полученную смесь необходимо слегка подогреть на водяной бане. После этого маску можно наносить на волосы. Спустя пару минут можно сделать пальцами массаж головы, после чего необходимо смыть состав. Применение такого вида маски возможно дважды в неделю на протяжении двух месяцев.

Вред и противопоказания

Калина имеет множество полезных свойств, поэтому не зря она много лет пользуется большой популярностью при лечении разных заболеваний. Однако имеются и противопоказания к применению такого растения.

1. Лекарственное растение абсолютно противопоказано людям с пониженным показателем АД. Спелые ягоды калины всегда снижают давление.
2. Плоды не рекомендуются к внутреннему приему при беременности. Это связано с тем, что в калине содержится много элементов, которые по своему эффекту схожи с женскими гормонами, а во время вынашивания ребенка организм будущей мамочки и так насыщен этими гормонами.
3. Избыточное потребление свежих ягод опасно развитием аллергической реакции, в результате чего появляются высыпания на коже. Это происходит из-за передозировки витамина С, содержащегося в продукте.
4. Противопоказано употребление напитков из калины и людям с тромбофлебитом. В составе калинового сока имеются вещества, способствующие быстрой свертываемости крови.
5. Люди, страдающие заболеваниями печени, ЖКТ, почек, особенно в период обострений, также не должны принимать калиновые продукты. Как уже говорилось, в калине содержится много аскорбиновой кислоты, которая приводит к раздражению воспаленных органов.

Советуем почитать:

вред и противопоказания малины
Читать

Сбор и хранение калины

Собирать ягоды калины рекомендуется после первых заморозков при сухой погоде. Ягода обладает очень нежной кожей, поэтому ее легко раздавить.

Свежую калину можно перетереть с сахаром и использовать для изготовления чая. Хранить ягоды в таком виде можно всего лишь несколько дней. Поэтому лучше собранный урожай высушить, заморозить или приготовить из него варенье.

Перед сушкой плоды растения следует выложить на бумагу и держать в темном и сухом месте. После этого ягоды поместить в духовку и томить там до тех пор, пока кожица не станет твердой. Сухофрукты в таком виде следует хранить в мешочках из ткани, а также в бумажных коробках в защищенном от влаги и недоступном для света помещении.

Перед отправкой ягод в морозильник их следует промыть, просушить и разложить в вакуумные пакеты в небольших количествах, рассчитанных на приготовления чая в термосе. Размораживание осуществляется при 20–25 градусах.

Как известно, свежие ягоды характеризуются кисло-терпким вкусом, что необходимо учитывать во время приготовления чая. Подсластить такой напиток можно с помощью меда. Тогда лечебный эффект будет более выраженным. Сбор ягод осуществляется после первых заморозков, так как при этом плоды становятся немного слаще.

Видео:

как сохранить калину цельной на зиму Развернуть

Способы приготовления

На основе калины готовят полезное и оригинальное варенье. Для этого собирают плоды в период в первых заморозков. Низкая температура позволяет избавиться от характерной горечи, что улучшает вкусовые качества блюда. Но если не хочется ждать прихода зимы, можно собрать плоды в любой другой период и положить их в морозильную камеру на несколько часов. Эффект будет аналогичным.

Начало сбора ягод приходится на период осени, но, принимая во внимание отдельные тонкости хранения, удастся побаловать себя ими круглогодично. Для сохранения витаминов можно:

• Подсушить плоды с помощью духовки. Температура в ней должна составлять +60 °С. Желательно оставить приоткрытой дверцу шкафа.
• Заморозить. Как и всякий сезонный продукт, калина хорошо сохраняется в условиях холода.

Другим доступным вариантом является складывание в сухую кастрюлю и размещение в прохладном месте. В таких условиях плоды можно сохранить до полугода. Их можно перетирать с сахаром или смешивать с мёдом. Так называемые рецепты-«пятиминутки» также востребованы. Согласно этим методам, плоды перетирают с помощью кухонного комбайна или блендера, а не варят. Это позволяет сохранить их свежими, соответственно, обеспечить присутствие всех полезных компонентов. Если поставить готовую смесь в холодильник, она сохранится там надолго.

Польза калины для женщин является неоспоримым фактом. Главное — соблюдать дозировку и не позволять себе крайности. Не стоит забывать, что этот продукт имеет немало противопоказаний, хотя и плюсов у него не меньше.

Что можно приготовить из калины: рецепты

Калина является символом энергии и активности. Все блюда из нее обеспечивают организм энергией и крепким иммунитетом, однако важно употреблять ее в допустимых количествах.

С давних времен людьми было обнаружено, что данное растение способно избавить от множества различных заболеваний. В ягодах содержатся такие элементы, как железо, йод, медь. Кроме того, в растении обнаружено большое число аминокислот, витаминов и фитонцидов, способных уничтожить болезнетворные организмы.

Варенье

Чтобы приготовить вкусное варенье из калины, потребуется 300 г плодов, 1 кг сахара и столько же яблок, 0,5 столовой ложки корицы. Ягоды растения следует промыть, очистить от веточек. Чтобы избавиться от горечи плодов, их следует обдать кипятком. Далее необходимо подготовить яблоки. Их нужно помыть, вырезать сердцевину и нарезать небольшими полосками. Затем яблоки следует поместить в воду и проварить на протяжении 20 минут. Это делается для того, чтобы кожура стала мягкой.

Готовые яблоки необходимо измельчить блендером до образования кашицеобразного состава. Далее размешать калину и яблоки и добавить пряности по вкусу. После этого полученную смесь нужно варить до готовности. Готовое варенье разлить по банкам и закатать.

Сок

Для приготовления сока калины по классическому рецепту потребуется подготовить стакан сахарного песка, питьевую воду и 0,5 кг свежих плодов. Сначала следует перебрать ягоды, отделить помятую и гнилую калину. После этого плоды необходимо поместить в сито и промыть. В таком виде их следует продержать 20 минут. Это делается для того, чтобы стекала вся жидкость.

Затем плоды необходимо варить, воды при этом нужно налить столько, чтобы она была на 2 см над ягодами. Варить до готовности плодов. После размягчения ягоды пропустить через сито. Собранный сок необходимо вылить в кастрюлю и настаивать два часа под крышкой. Далее процедить напиток и перелить в термоустойчивую посуду.

Сок необходимо варить до полного растворения кристаллов, важно при этом постоянно убирать пену.

После варки профильтровать сок с применением нескольких слоев марли. Перед закаткой банки нужно простерилизовать.

Чай

Чай можно сделать с использованием листьев и плодов калинового куста. Для этого нужно взять по горсти обоих ингредиентов и залить 0,5 л кипятка. Спустя 6–7 минут можно будет насладиться приятным, немного терпким, но вкусным напитком. В качестве лечебного средства такой чай можно принимать не более двух раз в день по полстакана.

Вино

Чтобы изготовить вино на основе калиновых ягод, понадобятся плоды растения (5 кг), ведро воды, сахар (2 кг) и немного изюма. Готовые ягоды необходимо размять и переместить в емкость, где они будут бродить, это может быть бочка или банка. Не рекомендуется мыть ягоды, чтобы на поверхности остались дикие дрожжи, которые стимулируют брожение. К калине следует добавить воду, полкило сахара и изюм. Все это нужно перемешать. Изюм здесь необходим для страховки, если на плодах калины не будет достаточно дрожжей.

Посуду необходимо накрыть марлей и оставить на несколько дней в защищенном от света месте с комнатной температурой. Один раз за день смесь необходимо перемешать, погружая в жидкость всплывающую на поверхность мякоть ягод.

Когда появится пена или шипение, что говорит о брожении, нужно процедить напиток через марлю, добавить еще одну часть сахара и перемешать. Посуду с вином необходимо заполнить на 70%, оставив место для добавления еще 500 г сахара и пены. Посуду необходимо снабдить водяным затвором и переместить в темное место с температурой 20–25 градусов. Спустя три дня добавить одну часть сахара, еще через три дня – последние полкило.

Через 1–2 месяца прекращается процесс брожения. Готовое вино нужно перелить в другую посуду. Делать это следует аккуратно, чтобы не задеть выпавший осадок. Емкость необходимо плотно закрыть и поставить в холодильник для дальнейшего созревания напитка. Температура должна составлять не более 15 градусов. На созревание обычно уходит от двух до пяти месяцев. По мере необходимости, когда появится осадок, жидкость нужно перелить в другую емкость. Через несколько месяцев напиток разлить по бутылкам.

Морс

Чтобы порадовать себя и своих близких таким приятным напитком, как морс, нужно подготовить 0,5 л воды, столько же калины и 300 г сахара.

Для начала следует помыть ягоды и слегка просушить их. Далее ягоды нужно поместить в кастрюлю и размять при помощи деревянной лопатки. Затем влить воду и хорошо перемешать. Кастрюлю необходимо поставить на огонь, добавить сахар и перемешать до его растворения. В течение 10 минут масса должна кипеть. По истечении этого времени посуду накрыть крышкой и дождаться полного остывания напитка.

Компот

Для приготовления вкусного и ароматного компота не нужно обладать большими навыками в области кулинарии. Достаточно всего лишь подготовить необходимые ингредиенты и следовать простым правилам. Необходимо взять 750 г плодов калины, очистить их от веточек, промыть под проточной водой, размять деревянной ложкой. Выделяемый при этом сок собрать в отдельную посуду.

Затем в кастрюле надо вскипятить 2 л воды, после чего она должна остыть. После этого сюда добавить сок калиновых ягод. Далее компот поставить на огонь, варить 15 минут при постоянном перемешивании для сохранения всех полезных свойств. В конце приготовления компота добавить 50 г сахара или 20 г меда.

Если необходимо закрыть компот на зиму, нужно помыть и простерилизовать банки, разлить в них напиток и закатать. После остывания их следует разместить в прохладном месте.

Видео:

рецепт оригинального соуса из калины Развернуть


Характеристика растения

Калина может произрастать в виде дерева, но чаще встречается как кустарник. Растение является долгожителем — растет и развивается до 50 лет, а при благоприятных условиях и защите от вредителей даже дольше. Высота калины порой достигает пяти метров. Широкая листва и благородный внешний вид делают растение завидным украшением садовых участков и парковых зон.

Где произрастает

Калину обыкновенную можно встретить на берегу реки или вблизи озера, в заболоченной местности, так как растение любит хорошо увлажненную почву. Произрастает в богатых тенью лесах из лиственных пород деревьев, располагаясь на его опушках и окраинах. Растение предпочитает тропические и умеренные климатические условия. В регионах Европейской части России произрастает по средней полосе, а на Юге страны растет повсеместно.

Родиной практически всех видов калины считается Китай и Япония. Растение также распространено по всей территории Северной Америки. Встречается в странах Европы с теплым и умеренным климатом. Калина культивируется для заготовки лекарственного сырья, в кулинарных целях, а также в качестве декоративного кустарника.

Ботаническое описание

Кустарник калины красной в высоту достигает от 2,5 до 4 м. Серая, с буроватым оттенком кора, покрывает деревенеющие части побегов. На ней можно разглядеть продольные трещины, поражение вредителями которых становится причиной порчи взрослых кустов калины.

• Побеги. Имеют округлую форму и желто-бурый окрас. Некоторые части растения могут быть окрашены в серовато-белый цвет. Внутри шестигранная сердцевина белого цвета с рыжим оттенком. На кончиках плодовых побегов находится две ложные почки, между которыми можно разглядеть продолжение побега. Бесплодные побеги заканчиваются единственной конечной почкой.
• Листья. Довольно крупные: длина и ширина варьируются от 5 см до 8 см. Имеют широкояйцевидную или округлую форму. Сложные — разделены на три или пять лопастей. Верхняя часть голая, поверхность морщинистая, цвет — темно-зеленый. Нижняя часть листа имеет серо-зеленый окрас из-за густого опушения. Зачастую края зубчатые. Размещение листьев на ветвях растения супротивное, крепление черешковое. Черешок имеет борозды, а длиной достигает 2 см.
• Цветки. Имеют светлый, бело-зеленый окрас. Каждое соцветие — зонтиковидная метелка диаметром 8 см, а длиной около 5 см, расположено на верхушках зеленых побегов. Край соцветия состоит из бесплодных цветков, выделяющихся на фоне остальных более крупными размерами. Середина соцветия образована из мелких гетероморфных цветков. Активная фаза цветения растения выпадает на конец мая — начало июня.
• Плоды. Костянки, шаровидной формы, образующие объемные грозди. Окрашены в ярко-красный цвет. Внутри крупная косточка до 9 мм длиной. Мякоть плода при достаточной сочности отличается вяжущей горечью. Интенсивность вкуса снижается после воздействия минусовой температуры. Полностью созревают плоды в октябре.

При особенной обрезке из куста калины красной можно вырастить дерево, однако, крона его будет не слишком густой.

Заготовка лекарственного сырья

К лекарственному сырью калины красной относят кору, а также плоды. Заготовка их проходит по разным правилам, описанным в таблице.

Таблица — Особенности заготовки калины красной

Кора	Плоды
— К сбору приступают в марте или начале апреля	— Активная заготовка — в сентябре, октябре, после первых морозов
— С обрезанных ветвей снимают кору пластами	— Срезают грозди с растения, плодоножки не удаляют
— Крупные пласты измельчают; — раскладывают тонким слоем под солнцем для подвяливания	— Вялят грозди под солнцем, развесив их на толстой нити или проволоке
— Сушат с использованием сушилки или на теплом чердаке	— Сушат с использованием сушилки или на теплом чердаке
— Температура при использовании сушилки 50-60°С	— Температура при использовании сушилки 60-80°С
— Качественно высушенное сырье ломается	— О полном высыхании говорит твердость ягод

После высушивания любое сырье калины хранят в пакетах из хлопчатобумажной ткани в темном, сухом месте, при качественном проветривании. Кора сохраняет полезные свойства на протяжении четырех лет, остальные части растения — на протяжении года.

Плоды калины можно заготовить и по-другому. Например, для добавления в чай и использования в кондитерских целях ее необходимо перетереть с сахаром, что будет способствовать сохранению всех полезных свойств плодов.

Заморозка

Также свежие плоды калины можно заморозить. Для этого их надо промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце. Выложить тонким слоем на широкой посудине. После двухчасового замораживания ссыпать калину в контейнер или пакет.

Состав

Целебные свойства калины красной обусловлены содержанием в растении биологически активных веществ. Причем пользу может принести любой вид сырья, поскольку ценные соединения содержатся во всех частях кустарника.

• Ветви и древесина калины. Богаты эфирными маслами с содержанием салицина, а также дубильными веществами с большим количеством танина. Они оказывают антисептическое, вяжущее, обволакивающее действия.
• Кора калины. Содержит углеводы и родственные им соединения (флобафен, целлюлозу, пектины, фитостерины). В эфирном масле коры выделены следы валериановой, уксусной, муравьиной кислоты. Также содержит гликозиды (вибурнин), стеролы (фитостерин, фитостеролин), дубильные вещества смолистые соединения. Кора растения славится кровоостанавливающими, антисептическими, спазмолитическими, вяжущими, обволакивающими, мочегонными, седативными, противопаразитарными, антиоксидантными, гипохолестеринемическими, гипогликемическими свойствами.
• Листья калины. Богаты различными химическими соединениями, которые обладают потогонными, ветрогонными, антиоксидантными и общеукрепляющими свойствами. Также листья способны стимулировать аппетит, улучшать пищеварение.
• Цветки калины. Очень богаты флавоноидными соединениями (астрагалином, пеонозидом, кверцетином), а также органическими кислотами, среди которых преобладает урсоловая. Цветки стимулируют железы внутренней секреции, обладают кардиопротекторными и жаропонижающими свойствами. Оказывают противокашлевой эффект.
• Плоды калины. Богаты органическими кислотами: изовалериановой, уксусной, олеоновой, урсоловой, хлорагеновой, коричной, а также их производными. В большом количестве содержат антиоксиданты (флавоноиды). В составе калины есть практически все известные витаминные и минеральные соединения. Витамин Р, К, С, калий цинк и селен, содержатся в суточной дозе всего в 100 г свежих плодов. Плоды калины укрепляют иммунитет, насыщают организм витаминами, омолаживают его, защищают от действия негативных экзогенных факторов. Улучшают работу нервной системы. Способны снижать давление, устранять спазмы, повышать качество пищеварения. Укрепляют сердечную мышцу, нормализуют проницаемость стенок сосудов. Обладают детоксицирующими, противопаразитарными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
• Семена калины. Являются источником жирорастворимых витаминов, а также полиненасыщенных жирных кислот, флавоноидов и углеводов. Обладают выраженными тонизирующими свойствами для нервной системы и способны устранять сосудистые спазмы.

Богатый химический состав калины красной позволяет его использовать для ускорения выздоровления и общего укрепления организма практически при любых заболеваниях.

Калина: польза, вред и противопоказания

Калина издавна боролась практически со всеми недугами. Продолжает успешную борьбу с различными заболеваниями она и сейчас, в век новых технологий. Итак, в чем же польза и противопоказания этой ягоды.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Польза калины

В калине содержится львиная доля витамина С. Так съев 1 ягоду, вы словно проглотили аскорбинку. Разница лишь в том, что это — натуральный продукт. Благодаря этому, чай из калины — лучший помощник при борьбе с простудными заболеваниями.

Особенно хорошо борется отвар ягод калины с бронхитом, ангиной, тонзиллитом и даже воспалением легких.

Эта ягода богата пектинами и дубильными веществами, из-за чего нормализуется работа пищеварительного тракта.

Цветки калины использовались в народной медицине как средство для восстановления утерянного голоса. Даже при сильной хриплости, отвар их цветов возвращает голос.

Не меньшей пользой обладает и кора калины. Она зарекомендовала себя как кровоостанавливающее средство и издавна применялась при обильных кровотечениях, особенно после родов.

По этой причине назначают полоскание отваром коры калины больным пародонтозом.

Также кора калины обладает мощным спазмолитическим действием.

Ягоды калины способны понизить артериальное давление, поэтому она особенно полезна гипертоникам.

Медики рекомендуют съедать небольшую горсть ягод калины, чтобы запустить механизм обновления крови.

Калина также зарекомендовала себя лекарем от душевных и психологических травм. Ее витаминный и минеральный состав улучшает настроение, избавляет от стресса и даже лечит депрессию.

Вред

Эта ягода сможет навредить лишь в том случае, если есть ее горстями без чувства меры. Из-за повышенного содержания витамина С, при передозировке калины, может появиться сыпь на теле.

К тому же, не все сорта калины полезны. Если ее ягоды не красного цвета — они ядовитые. Так на Кавказе растет калина черная, ягоды которой — сильный яд.

Навредить калина может также в том случае, если вы не учтете все противопоказания.

Противопоказания

Калину не рекомендуют употреблять беременным женщинам из-за риска появления аллергии.

Кроме того, не следует злоупотреблять калиной гипотоникам — давление может упасть еще ниже и даже спровоцировать обморок.

Нежелательно есть калину людям, склонным к повышенной кислотности желудочного сока.

Не следует есть эту ягоду, если у вас подагра. Кислоты, которые содержит калина, не лучшим образом сказываются на здоровье суставов.

Калина как выглядит, полезные свойства ягоды, лечебные листья, противопоказания

Древесное (деревянистое) листопадное растение калина обыкновенная (чаще ее называют калина красная) это вид рода Калина (на латыни – Vіburnum), входящим в относительно небольшое семейство Адоксовых (Аdохаceae). Съедобные плоды, и, кроме того, кора нашли применение в народной (нетрадиционной) и научной медицине. Ранее род калина vіburnum имел статус собственного семейства Vіburnасеае либо входил в семейство Жимолостевые (Жимолостные – лат. Саprіfоlіасеае). Чем полезна калина красная и что лечит узнаем в данной статье.

Калина фото на рисунке:

Описание
Где растет калина

Фото калины куст:

Растет калин в естественных природных условиях в виде небольшого деревца либо – кустарника. Калина кустарник в высоту достигает 4 метра. Кора серая с бурым оттенком. На ней хорошо просматриваются продольные трещины. Листья калины:

• черешковые
• цельнокрайние, либо зубчатые
• цельные, лопастные или пальчато-лопастные
• простые
• опадающие
• супротивные, иногда мутовчатые.

Калина листья фото на рисунке:

Как выглядит калина

Соцветия  набор гетероморфных цветков белого либо розового цвета, имеют зонтиковидную форму и находятся на верхушках молодых веток. Период цветения такой: последняя декада мая – первые числа июня. Ягоды калины – костянки с оболочкой ярко-красного цвета имеют овальную либо шарообразную форму, в диаметре достигают не более 10 мм, в среднем – 8 мм. Сроки их созревания: конец августа – середина сентября.

Калина ягода фото:

Виды и сорта
Назовем лишь популярные виды калины
• Калина красная. Этот вид прочно занял достойное место в культуре как растение, характеризующееся своеобразной декоративностью и способное приносить богатый урожай сочных плодов. Ягоды калины имеют лечебные свойства и применение их полезно. Фото:

 

В число хорошо  зарекомендовавших входят следующие сорта калины красной:

• Вигоровская. У плодов – слегка горький кислый привкус. Сорт урожайный.
• Эликсир. Это – слабораскидистый куст калины, достигающий в высоту до 3 м. Его ягодам ярко-бордового цвета присущ кисловато-сладкий вкус, не диссонирующий с умеренной горечью.
• Жолобовская. У немного удлиненных ягод сочная, слегка сладкая, но, одновременно, слабогорькая мякоть. Калина красная несет полезные свойства.
• Таежные рубины. Этот сорт отличается повышенной продуктивностью. Его круглые плоды с оболочкой темно-красного цвета имеют сладкий с характерной кислинкой и еле заметной горчинкой вкус.
• Мария. Куст калины данного сорта сильнорослый. Калина красная ягода – незначительно терпкая с тем же кисловато-сладким вкусом.
• Шукшинская. О происхождении названия говорить излишне. Сорт – урожайный. Сроки вызревания – средние. Плоды калина этого сорта шарообразной формой и ярким красным цветом.
• Гранатовый браслет. Тоже урожайный сорт. Срок вызревания – поздний. Ягоды овальной формы темно-бордового цвета покрыты плотной оболочкой. Куст калины этого сорта хоть и среднерослый, но весьма раскидистый.
• Калина морщинолистная. В естественной среде обитает на территории Центральных и Западных провинций Китайской Народной Республики. Это – вечнозеленый кустарник высотой до 3 м и имеющий оригинальные листья (см. фото).

 

Калина этого вида отлично смотрится не только в посадках одиночного типа, но также в группах с небольшим количеством особей.

• Калина лавролистная. Этот кустарник высотой, достигающей отметки 3 м, распространен на территории средиземноморских стран. Ягодам шаровидной формы, приближающейся к яйцеобразной, характерен черный цвет с синим отливом. Калина ягода польза и особо привлекателен  вид листьев калины этого сорта, имеющих эллиптическую форму. С верхней стороны они:

блестящие

ярко-зеленые

цельнокрайние

кожистые

Лист калины фото:

У нижней стороны листвы куста калины лавролистной более светлые оттенки и на прожилках хорошо заметно опушение.

• Калина гордовина. Данный вид не схож с калиной красной обыкновенной. У такого куста, достигающего в высоту немалых 5 м, густая, нераскидистая крона. На ветвях и листьях хорошо заметен покров из белого цвета звездчатых волосков. Очень привлекательного вида морщинистые листья довольно-таки приличной длины – сантиметров до 18:

широкие

плотные на ощупь

сверху темно-зеленые

снизу сероват-войлочные

Ягоды калины гордовина – обычные костянки, оболочка которых по мере вызревания меняет цвет с красного до абсолютно черного.

• Калина саржента. Куст калины этого декоративного сорта имеет мощную ветвистую крону, а также большое число боковых побегов.

 

Соцветия калины саржента достигают в диаметре примерно 3 см. Зацветают они в мае. Срок созревания плодов – середина осени. Ягоды обычно красного цвета и относительно мелкие, но встречаются исключения.

Посадка

Посадка, а также последующий уход за красавицей калиной обычно не сопряжены со сложностями. Хорошо произрастает на грунтах с показателем РН в диапазоне от 5,5 до 6,5 (почва нейтральная либо приближающаяся к слабокислой). А вот грунты песчаного типа, подзолистые земли (ранее назывались белоземом) и торфяно-болотная почва калине совсем не подходят. Кроме того, желательно, чтобы на наделе, где предполагается ее высадить, первый от поверхности земли водоносный горизонт залегал на глубине не меньше, чем 1 м.

Лечебные свойства калины красной на фото:

Посадка весной

Высаживание красной калины в весеннюю пору года предусматривает такую последовательность действий:

1. До того, как на растении должны появиться листья, выкапывается яма диаметром и глубиной в 50 см. Когда планируется посадить несколько кустов, ямы нужно располагать так, чтобы расстояние между ними было от 2,5 до 3,5 м.
2. Формируется почвосмесь из:
• вынутого из посадочной ямы верхнего слоя земли;
• 2-х стаканов комплексного удобрения «Нитрофоска»;
• 1-го ведра сухого торфа или растительного перегноя.
1. После тщательного перемешивания смеси, ею на 2/3 заполняется яма.
2. Туда же выливается до 4-х ведер обычной воды. Все это оставляется примерно на неделю
3. Спустя 7 дней часть оставшейся почвосмеси насыпается в яму холмиком так, чтобы его верхняя точка была выше поверхности сантиметров на 10-12.
4. Корни 3-летнего саженца располагаются на этой горке и аккуратно по ее сторонам расправляются.
5. Яма засыпается остатками почвосмеси.
6. Поверхность надела, расположенная поблизости от саженца:
• уплотняется;
• обильно поливается;
• мульчируется перепревшим перегноем, черным торфом или органическим компостом.

Контролировать необходимо расположение корневой шейки. Она должна быть выше уровня земли сантиметров на 5-6.

Посадка осенью

Процедура посадки красной калины в осеннюю пору года аналогична описанна выше. Выполняется она, когда растения закончат сбрасывать листву, но до первых морозных дней.

Фото калины осенью:

Уход за калиной

Уход за калиной не вызывает трудностей даже у начинающих садоводов. Тем не менее, нужно знать основные правила.

Калина фото кустарника на рисунке:

Уход весной

В последних числах марта или в первой декаде апреля с поверхности приствольного круга удаляется прошлогодняя опавшая листва, а почва подвергается рыхлению. Через небольшой промежуток времени куст калины  необходимо обработать препаратом, препятствующим грибковым заболеваниям – мочевиной. К слову, данное вещество также с успехом играет роль высокоэффективной подкормки растения. Однако, прежде, чем приступить к опрыскиванию имкуста калины, следует обязательно убедится в том, что почки на ветках еще не начали раскрываться, т.к. в таком случае их можно будет просто химически сжечь.

Дальнейший уход предполагает:

• подкормку во второй декаде мая удобрениями, содержащими калий;
• внесение землю приствольного круга после окончания периода цветения комплексных сложно-смешанных удобрений.

Калина от чего помогает фото:

Уход летом

После окончания цветения куст калины необходимо регулярно осматривать. Если будут обнаружены вредители, с ними нужно немедленно начинать борьбу. Такой же подход применяется и к выявленным заболеваниям. Для избавления от инфекций грибкового характера можно:

• в первых числах июня подвергнуть растение обработке отваром табака;
• с начала лета и до поры сбора урожая опрыскивать калину настоями:

чеснока либо луковой шелухи;

картофельной ботвы

В остальном же уход за кустом калины летом предусматривает регулярный полив, разрыхление в приствольном круге земли, сопровождающееся удалением с последующим непременным уничтожением появившейся сорной травы.

Уход осенью

После опадания с калины листьев, их необходимо убрать одновременно с мульчей. Следует также провести в профилактических целях обработку, направленную на защиту от микроорганизмов, вызывающих заболевания от чего, и от действий возможных вредителей, которые «решили» перезимовать в коре калины и в грунте. На завершающем этапе по  усмотрению садовода проводится одно из следующих действий:

1. в почву вносится жидкое удобрение;
2. приствольный круг мульчируется достаточно хорошо перепревшей органикой.

С приходом устойчивых заморозков с куста калины снимаются грозди ягод, затем они подлежат размещению на хранение в месте с подходящими условиями и сохраняют полезные свойства калины.

Обработка

С приходом весны и с наступлением осени калину в  обработке:

• инсектицидами – препаратами, уничтожающими вредоносных насекомых;
• фунгицидами – соединениями, борющимися с грибковыми болезнями.

К сожалению, излечить это растение от заболеваний бактериального и вирусного характера невозможно. Поэтому акцент необходимо ставить на недопущении заражения куста калины. Достичь этой цели позволит лишь своевременное истребление насекомых, переносящих возбудителей болезней, а также их прожорливых личинок.

Полив

В жаркую без осадков погоду поливать калину нужно хотя бы раз в неделю. Под один плодоносящий куст за один подход нужно вылить от 3 до 4 ведер воды. Молоденькому кустарнику влаги требуется меньше, однако периодичность полива сохраняется.

Лето с обильными осадками влияет на  частоту выполнения этого мероприятия. Но следует учитывать, что кусты калины – любители влажной почвы, поэтому не то что заставлять их «страдать от жажды», а даже кратковременно лишать их живительной влаги не рекомендуется.

Подкормка

Подкармливать целесообразно сухими удобрениями, насыпав их перед проведением очередного полива на поверхность приствольного круга.

• Первая подкормка производится весной в период распускания листьев. Под куст калины рассыпается мочевина в количестве 2-х столовых ложек. Но это при условии, если данным препаратом не опрыскивали ветви с еще не проснувшимися почками.
• Для второй подкормки используются удобрения на основе калия. Проводится она перед цветением. Тогда под калиновый куст насыпается:

древесная зола- достаточно пол-литровой банки, либо;

сульфат калия- 2 стол.ложки.

• Третья подкормка осуществляется по окончании периода цветения: рассыпается под куст современное удобрение «Нитроаммофоска» в количестве 2-х стол.ложек.
• Последняя подкормка требуется лишь, если садовод не станет выполнять на зиму процедуру мульчирования земли приствольного круга органическими соединениями. В ее состав входят:

суперфосфат-в количестве 2 стол. ложек;

сульфат калия — те же 2 стол.ложки.

 

Эти компоненты необходимо растворить в 10 литрах холодной воды.

Обрезка калины

Независимо от того, какая растет на приусадебном участке калина – дерево или кустарник, подвергать обрезке ее лучше по весне до начала активного сокодвижения. Допускается проводить данную процедуру и осенью, когда с растения опадет листва. Однако, из-за того, что на 100% знать день прихода сильных морозов, практически, невозможно, формирующую обрезку либо омолаживающую стрижку рекомендуется проводить именно весной. А в осеннюю пору года лучше заняться выполнением этой процедуры, преследуя санитарные цели.

Обрезка весной

С приходом весны, до того, как начнется активное сокодвижение, проводится сначала санитарная обрезка, после которой выполняется формирующая стрижка. Так, при желании вырастить калину в виде дерева:

• оставляется лишь 1 вертикально направленная ветвь;
• остальные вырезаются в соответствии с т.н. технологией «на кольцо»;
• там, где будет штамб, но только в нижнем сегменте стебля, почки подлежат удалению.

Период времени, на протяжении которого выводят ствол, где-то года 2-3. А по достижении им высоты порядка полутора-двух метров, точку роста, с целью стимулирования ветвления, необходимо прищипнуть. В течение всего этого временного интервала, садовод должен вести, как говорят, непримиримую борьбу с корневой порослью. иначе у него сформируется не дерево, а куст калины. Особое внимание следует обращать на чистоту штамба: вновь образовавшиеся боковые побеги подлежат немедленному удалению.

Неважно, растение какого вида выращивается – это может быть дерево калины или тот же кустарник – обрезать его, все-таки, придется. У данного требования имеется не только декоративная, н и сугубо практическая основа. С чрезмерно загущенной и разветвленной кроны сбор плодов вызовет немалые трудности, и, кроме того, количество ягод заметно уменьшится, а их качество понемногу, тем не менее, вполне ощутимо, ухудшится.

Подлежат удалению побеги и ветви:

в неправильном направлении;

внутрь куста

• соперничающие

Омолаживающая обрезка выполняется так:

• срезается где-то 1/3 старых веток;
• оставляются из прикорневой поросли лишь те побеги, которые достаточно хорошо развились. Со временем они придут на замену старым удаленным ветвям;
• на второй и третий год заменяются тоже по трети старых ветвей

То есть, куст калины омолодится в течение полных 3 лет.

Обрезка осенью

После опадения с калины листвы и ее перехода в состояние гипобиоза (так по-научному называется вынужденный покой), садовод должен провести санитарную обрезку. Данное мероприятие предусматривает удаление ветвей и побегов:

• пораженных вредителями или болезнями;
• засохших;
• поломаных

Срезы, толщина которых превышает 7 мм обрабатываются садовым варом. Проводить обрезку рекомендуется в теплый, без каких-либо осадков, день.

Размножение

Размножается калина несколькими способами. Рассмотрим их

Семенное размножение

Данный метод отличается сложностью, что у семян калины имеется следующее свойство: на их прорастание уходит 2 года. Для ускорения этого процесса с ними проводятся следующие действия:

1. Семена, только что взятые из созревших ягод, укладываются в нейлоновые чулки, немного наполненные влажными опилками.
2. Семенной материал хранится на протяжении 2 месяцев в помещении при комнатной температуре.
3. Заметив, что семена начали прорастать, садовод должен поместить их в нижнюю камеру холодильника.
4. Через месяц они высеваются в деревянные ящики с грунтом. При этом нужно контролировать, чтобы семена располагались на глубине в пределах от 3 до 4 см.
5. Далее следует дождаться появления всходов.
6. Весной, по окончании периода возвратных заморозков, рассада аккуратно пересаживается на участок без какого-либо защитного укрытия.
7. Подвергается обильному поливу.

Очень важно в первое после высадки в открытый грунт время притенять рассаду от попадания на нее прямого солнечного излучения.

Размножение вертикальными отводками

Такой метод размножения красной калина полезные свойства и противопоказания, предполагает прохождение таких этапов:

• нижние ветви молоденького растения укорачиваются так, чтобы на них оставалось минимум 2, ноне более 4 почек;
• стволик после этого окучивают на большую высоту;
• весной, дождавшись, когда побеги из почек достигнут в длину сантиметров 8-10, их еще раз подвергают окучиванию на этот раз на определенную высоту: ее значение должно колебаться в пределах от 4 до 5 см;
• дав побегам прибавить в росте до 25-30 см, садовод должен частично вынуть из-под саженца грунт и крепко перетянуть медной проволокой на уровне в непосредственной близости от основания;
• проводится очередное окучивание примерно на 1/3 высоты;
• эта процедура выполняется еще раз спустя 2 недели;
• когда наступит осень, побеги:

выкапывают

аккуратно отделяют

пересаживают на отведенное им на участке постоянное место

Размножение черенками

Оптимальные сроки проведения данного способа размножения калины – это период цветения, который длится обычно с середины июня до 1-й декады июля. В качестве материала для черенкования служит средний участок побега, на котором имеется до 3 узлов, а его длина должна составлять от 10 до 12см. Существуют и другие требования, а именно:

• нижний срез — косой;
• листья:

верхние укорочены наполовину

нижние — удалены

Реализуется данный способ размножения так:

1. Нижний срез каждого черенка опудривается мелкодисперсным порошком «Корневин», либо выдерживается до полусуток в растворе такого мощного стимулятора роста посадочного материала, как «Гетероауксин».
2. Черенки высаживаются в заранее подготовленный субстрат, включающий по одной равной части черного торфа и песка (лучше речного). Требования к посадке:

   черенки размещаются под уклоном;

                                        их уровень заглубления — всего от 1 до 2 см;                                        расстояние между образцами — от 4 до 5 см.

3. Высаженные черенки накрываются прозрачной пленкой и содержатся при таких условиях:

   температура воздуха в пределах 27-30 градусов C;

   влажность — примерно 90%.

4. На протяжении суток черенки нужно до 4 раз увлажнять из пульверизатора водой.
5. Дав им укорениться (произойдет это приблизительно через 3 недели), садовод должен начинает снимать купол из пленки на непродолжительное время.
6. Когда черенки свыкнутся с окружающей средой, купол снимается навсегда.
7. Зимуют черенки в  помещении.
8. С приходом весны их подвергают 2-недельному закаливанию.
9. Затем они высаживаются на участке без укрытия. Схема посадки — 50×15.
10. После доращивания саженцы пересаживаются на отведенное им на приусадебном наделепостоянное место.
Размножение горизонтальными отводками

Последовательность этапов данного способа размножения следующие:

ветка двух-трехлетнего возраста весной укорачивается так, чтобы на ней осталось где-то 2-4 почки;

спустя год, тоже с приходом весны, отросший 1-летний побег обрезается на 1/5 часть, пригибается к поверхности земли, укладывается в небольшую борозду, глубина которой не превышает 6 см и фиксируется крючками;

присыпается эта канавка после того, как появившиеся из почек побеги станут высотой сантиметров 10-15. Для этого используется смесь растительного перегноя и черного торфа. Контролю при этом подлежит следующий момент: верхушки ветвей не должны быть засыпаны, а чтобы располагались на пверхности;

растущие побеги на протяжении всего летнего сезона подвергаются окучиванию 2.а то и 3 раза;

с приходом осени прикопанная ветка отделяется максимально аккуратно от материнского куста калины, побеги, которые укоренились, отсекаются от отводка и в завершении высаживаются на отведенное им на земельном наделе постоянное место.

Размножение прикорневой порослью

Основание прикорневых 20-сантиметровых отростков в конце весенней поры года либо в первых числах лета перетягиваются мягкой, например, медной проволокой. Затем эти отростки подвергают окучиванию на высоту до 8 см. Эта процедура повторяется на протяжении всего лета 2-3 раза, так чтобы итоговая высота горки составляла 20 см. А отделяются отростки от куста калины и пересаживаются уже с приходом следующей весны.

Болезни

Ниже представлены наиболее частые заболевания калины.

Плодовая гниль

Поражение данной болезнью приводит к сморщиванию оболочки ягод, усыханию даже молоденьких побегов, соцветий и, в первую очередь, листьев калины. Садовод, заметив симптомы заболевания, должен обработать растение контактным фунгицидом «Хлорокись меди» либо хорошо зарекомендовавшей себя бордоской жидкостью.

Серая гниль

Признаки заболевания – в богатое на осадки и к тому же прохладное лето на листьях калины появляются большие с расплывчатыми контурами пятна бурого цвета. Их размеры быстро увеличиваются, а губчатая мякоть листа засыхает до такой степени, что аж растрескивается. Когда листва опадет, ее нужно будет собрать и обязательно сжечь, само растение обрабатывается лечебно-профилактическим фунгицидом «Вектра».

Аскохитозная пятнистость

На пораженных листьях куста калины появляются серые пятна самой разной формы – от округлой до неправильной многоугольной — с глубоко-фиолетовым либо темно-коричневым обрамлением. Затем на отмирающей на месте пятен ткани образуются репродуктивные тела носителей грибкового заболевания. С опавшими листьями проводится та же процедура, что и в предыдущем варианте, только растение нужно обработать такими же препаратами, как в  заболевания Плодовой гнилью (см. выше).

Мучнистая роса

Признаки данной болезни такие: на листьях калины, неважно, это дерево или молодой кустарник, образуется сероватый налет с небольшими капельками жидкости, со временем приобретающий бурый оттенок. Пораженное растение перестает плодоносить. Для борьбы используются следующие фунгициды:

Байлетон

Квадрис

Топаз

Тиовит Джет

Топсин

Скор

Вредители

В число наиболее опасных вредителей калины, в том числе обыкновенной, входят:

Зеленая лопастная ляденица

Представляет собой гусеницу зелено-желтого цвета, которая уничтожает цветочные завязи, полностью выгрызая их. Эффективное средство борьбы – это 10-процентный раствор всем известного инсектицида «Карбофос».

Калинная листовертка

Тоже гусеница, но песчаного либо темного сизого цвета. Она сначала опутывает паутиной почки, комкает, а в завершение их съедает. Такая же участь ожидает и листья пораженной данным вредителем калины. Борьба с ним предполагает обработку куста либо дерева до того, как начнут распускаться почки, комплексным препаратом «Нитрофен», 250 грамм которого предварительно нужно будет растворить в 10 литрах холодной воды.

Листоед калиновый

Личинки этого жучка с панцирем светло-коричневого цвета так тщательно поедают листья, что от тех остаются только прожилки. Обнаружив яйцекладки, куст калины следует подвергнуть обработке популярным инсектоакарицидом Фуфанон либо столь же востребованным препаратом «Карбофос».

Свойства калины

У калины наряду с лечебными свойствами имеются также противопоказания. Рассмотрим этот аспект несколько подробнее.

Ягода калина фото:

Ягода калина лечебные свойства и противопоказания на фото:

Полезные свойства

Польза ягод калины проявляются в том, что содержащиеся в них вещества:

укрепляют сосуды и сбалансировать артериальное давление

борются с инфекциями и воспалениями

могут оказывать мочегонный и желчегонный эффект

эффективно бодрят и тонизируют

способствуют хорошей свертываемости крови

повышают иммунитет

помогают при стрессах и успокаивают

нормализуют работу ЖКТ

Польза калины на фото:

Лечебные свойства ягод калины проявляются в том, что от их употребления в крови понижается уровень содержания глюкозы. Следовательно, они полезны при сахарном диабете.

Калина полезные свойства и применение на фото:

Противопоказания

Употреблять ягоды калины, а также приготовленные на основе этого растения отвары, настойки т.д. нельзя людям с признаками:

хоронически пониженного давления

энуреза и серьезных почечных болезней

склонности к образованию тромбов и варикоза

Запрещено это делать также беременным женщинам и кормящим матерям на протяжении первых трех месяцев грудного вскармливания.

Принесет калина пользу или, наоборот, окажет на организм вредное воздействие зависит от того, насколько человек будет осторожно ее употреблять. При наличии конкретных хворей или при хронических заболеваниях, входящие в нее вещества могут навредить. Однако, все-таки от калины только польза. Вопрос: что такое калина — это Аптека от профилактики болезней.

Калина красная лечебные свойства и противопоказания на видео:

Полезные свойства клюквы

Клюква – это целый витаминный комплекс, подаренный нам природой. Пользу организму принесет как свежая ягода, так и сушенная. По содержанию витаминов и минералов является самой полезной из дикорастущих ягод и применяется для лечения простудных заболеваний.

Особенность этой удивительной ягоды в том, что она сохраняет свои полезные свойства до нового урожая. Поэтому круглый год этот диетический продукт всегда окажет помощь вашему организму. Она богата сахарами: глюкозой и фруктозой. В этих ягодах содержится большое количество органических кислот: бензойная, лимонная, хинная, яблочная, янтарная и щавелевая. Благодаря бензойной кислоте, которая является естественным консервантом, ягоды клюквы можно прекрасно сохранить в кипяченой воде. От других ягод клюква отличается высоким содержанием полисахаридов, особенно пектина. Все вещества, которыми так богата клюква, отлично сбалансированы, поэтому очень хорошо усваиваются организмом.

Для поднятия тонуса и работоспособности организма в периоды физического, эмоционального и умственного напряжения рекомендуют включать в рацион клюкву. Напиток, приготовленный из клюквенного сока, меда и шиповника, великолепно заменит кофе, и организм успешно справится с нагрузками.

Благодаря своим полезным свойствам, клюква нашла широкое применение при лечении различных заболеваний. Она может положительно воздействовать как на определенные органы и системы, так и улучшить работу всего организма в целом.

Клюква, благодаря высокому содержанию витамина С, — отличное профилактическое средство, укрепляющее иммунитет и повышающее защитные функции организма. Сироп, сок и морс из этой ягоды с успехом используют для лечения простудных заболеваний. Они обладают жаропонижающим, противовоспалительным и общеукрепляющим действием.

О волшебной целительной силе клюквенного сока известно много. Кроме всего прочего, он может предотвращать кариес, активно обеззараживая бактерии в полости рта. Полоскание на основе клюквенного сока является отличной профилактикой кариеса.

Соком этой «болотной» ягодки наши предки лечились от цинги, лихорадки, а так же смазывали язвы и раны.

При легкой степени простудных заболеваний употребление клюквы и напитков из нее может привести к выздоровлению без лекарственных препаратов.

 Употребляйте в пищу клюкву и будьте здоровы! 


Лечебные свойства клюквы, её польза и вред

полезные свойства, противопоказания и калорийность

Калорийность: 26.3 кКал.

Энергетическая ценность продукта Калина:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 7 г.

Описание

Калина – растение семейства адоксовые. На сегодняшний день ее можно найти, как в диком, так и одомашненном виде. Ягоды могут быть шаровидной или же овальной формы (см. фото). Внутри есть достаточно крупная и сплюснутая косточка. Под плотной кожурой оранжевого цвета находится сочная мякоть, которая обладает вяжущим и горьковатым вкусом.

Полезные свойства

Обширный витаминный состав ягод калины наделяет их множеством полезных свойства. Так, в состав калины входит достаточно много аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет и противостоит воздействию вирусных и инфекционных заболеваний.

В ягодах содержится много пектинов и дубильных веществ, что позволяет калине улучшить работу пищеварительного тракта.

Замечено положительное влияние калины на нервную систему. Благодаря чудо ягодам можно избавиться от стресса, бессонницы, а также справиться с депрессией.

Плоды обладают желчегонным и противовоспалительным действием.

Поскольку в состав калины входит витамин Р плоды положительно влияют на состояние сосудов и укрепляют их стенки.

Богатый состав калины обуславливает ее применение в косметологических целях. Ягоды имеют способность выравнивать морщины и делать кожу более чистой и гладкой. Компоненты плодов увеличивают тонус и улучшают цвет лица. Из калины можно делать маски, которые помогают избавиться от прыщей и от пигментных пятен.

Использование в кулинарии

Калина не очень популярна в кулинарии. В основном ее используют для приготовления различных напитков: сока, морса и киселя. Кроме этого, калина часто входит в состав алкогольных и безалкогольных напитков. Из ягод можно приготовить мармелад. Калина может служить прекрасной начинкой для разнообразной выпечки. Также ягоды можно использовать в качестве приправы или для приготовления соусов, которые прекрасно сочетаются с мясом. Делают из плодов вкусное и полезное варенье.

Калину можно использовать в сыром виде, а также ягоды вялят, сушат и замораживают.

Польза калины и лечение

Польза калины известна уже достаточно длительное время. Ее используют во многих рецептах народной медицины. К примеру, отвар из ягод помогает улучшить состояние при бронхите и ангине. Кроме этого, он будет полезен при тонзиллите и воспалении легких. Отвар из цветков применяют для восстановления утерянного голоса.

Лечебными свойствами обладают не только плоды и цветки, а также кора и листья растения. Так, отвар из коры калины используют в качестве кровоостанавливающего средства. Учитывая это, его рекомендуется использовать для полоскания рта при пародонтозе. Еще кора калины признана сильнейшим спазмолитическим средством.

Доказано, что ягоды калины обладают способностью нормализовать артериальное давление. Благодаря этому плоды очень полезны для гипертоников.

Врачи советуют употреблять несколько плодов, чтобы запустить в организме процесс обновления крови. Людям, которые имеют заболевания сердца, будет полезно употреблять ягоды вместе с косточкой.

Некоторые народные целители говорят о том, что калина является прекрасной профилактикой борьбы с раком.

Вред калины и противопоказания

Вред калина может принести в случае употребления ягод в большом количестве, так как из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты на коже может появиться аллергическая сыпь.

Стоит учитывать, что ягоды окрашенные не в красный цвет не рекомендованы к использованию, так как они считаются ядовитыми.

Противопоказания к употреблению калины есть у беременных женщин, так как существует большой риск возникновения аллергии. Отказаться от ягод стоит при гипотонии. Не нужно включать в свой рацион питания плоды людям, которые склонны к повышенной кислотности желудочного сока. Исключить из рациона питания калину нужно при наличии подагры.

Похожие продукты питания

Витамины

Информационный центр для дома и сада

Ярко окрашенные осенние ягоды характерны для многих калины, например, Viburnum wrightii .
Джои Уильямсон, © 2007 HGIC, внутренний номер Клемсона

Эта большая группа растений состоит из более чем 150 видов и множества названных сортов. Калина включает лиственные и вечнозеленые кустарники и небольшие деревья, в основном произрастающие в Северной Америке или Азии.

Описание

Ранее калина относилась к семейству растений Caprifoliaceae; однако недавно они были перемещены в семейство Adoxaceae вместе с ягодами бузины ( вида Sambucus, вида).

Приглушенная красная осенняя окраска душистой калины снежного кома Калина x carlecephalum ‘Cayuga’.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Калины имеют высоту от 2 футов до 30 футов. Их цветы варьируются от сладко-ароматных до неприятно пахнущих, в основном кремово-белые, но могут варьироваться от белого до розового. Отдельные соцветия растут группами, обычно на концах ветвей.

Листва варьируется от глянцево-зеленой до тусклой, темно-зеленой, бархатистой, до толстой и кожистой.Осенняя окраска — привлекательная черта калины, цвет листьев которой варьируется от глянцево-красного до алого или пурпурного. Листья всегда располагаются друг напротив друга на стеблях. У многих видов красочные плоды придают цвету осенний цвет.

Плоды ярко окрашены — желтые, оранжевые, красные, розовые, синие или черные. В целом, завязывание плодов считается надежным только в том случае, если вместе высажены по крайней мере 2 разных сорта или саженцы одного и того же вида. Плод — костянка с мясистой оболочкой и твердым эндокарпием, содержащим одно семя.Цветы калины привлекают множество бабочек, а гроздья плодов популярны среди птиц и других диких животных.

Большинство калины представляют собой густые кусты, образующие массу зеленой листвы, но некоторые разновидности растут в виде рыхлых открытых кустов или небольших деревьев. Калина — относительно устойчивый к оленям кустарник.

Скорость роста

Калина — это в основном средне- и быстрорастущие растения. Они могут расти от 1 фута до 2 футов в год. Компактные виды и сорта могут расти медленнее.

Использование в ландшафте

Калины — отличные живые изгороди или сетчатые растения, кустарники или образцы растений, в зависимости от взрослой высоты сорта.

Выращивание

Большинство калины хорошо растут во влажной, богатой и слабокислой почве (pH 5,5–6,5). Добавьте органический кондиционер почвы при посадке, чтобы будущая корневая часть грядки содержала от 10 до 20 процентов органических веществ. Мульчируйте растения или грядку с помощью 4-6 дюймов сосновой соломы или 2-3 дюймов коры.Растения должны располагаться на расстоянии не менее 4-10 футов друг от друга, в зависимости от зрелого размера сорта.

Как и большинство кустарников на юго-востоке, посадка калины осенью идеальна. Тем не менее, растения часто наиболее доступны в питомниках во время цветения весной. В это время можно высаживать растения, выращенные в контейнерах, но при летней жаре необходимо уделить особое внимание поливу.

Многие калины лучше всего цветут на полном солнце, но предпочтения по свету варьируются от полного солнца до большей части тени.Многие виды лучше переносят летнюю жару, если их посадить там, где они получают полуденную тень или тень в самое жаркое время дня. После посадки на подходящем участке большинство калины не требуют особого ухода. Глубоко замачивайте даже укоренившиеся растения во время длительной засухи.

Периодически удаляйте старые и слабые трости. Высоту и распространение большинства калины можно регулировать с помощью выборочной рубочной обрезки ранней весной. Если переросшее растение требует возобновительной обрезки, это нужно делать ранней весной.Некоторые вечнозеленые калины с мелкими листьями можно стричь, но имейте в виду, что стрижка удалит большинство цветочных бутонов и / или ягод. Чтобы сохранить цветы, дождитесь обрезки сразу после цветения.

Проблемы

Хотя большинство калины не вызывает серьезных проблем со стороны болезней или вредителей, может возникнуть ряд проблем, особенно когда растения находятся в состоянии стресса или в плохих условиях выращивания.

На калине довольно часто встречаются грибковые и бактериальные пятна на листьях.Также проблемами могут быть тли, трипсы, паутинные клещи, чешуйчатые, корневые долгоносики и нематоды, паразитирующие на растениях. Для получения дополнительной информации о проблемах с калиной обратитесь к информационному бюллетеню HGIC 2057, Болезни калины и насекомые-вредители .

Виды и сорта

Род Калина огромен, и сделать правильный выбор для вашего сада непросто. Ниже перечислены некоторые распространенные виды и их сорта.

Калина вида значительно различаются в зависимости от того, где они будут процветать в Южной Каролине.Лучшими локациями для различных видов являются Пьемонт, Центральный (Мидлендс) или Прибрежные равнины.

Калина лиственная

Осенняя окраска калины кленовой ( Viburnum acerifolium ).
Джои Уильямсон, © 2016 HGIC, Clemson Extension
(Viburnum acerifolium) — местный листопадный кустарник с кленоподобной листвой и превосходной осенней окраской.
Джои Уильямсон, © 2020 HGIC, Клемсон Расширение

Mapleleaf Viburnum ( Viburnum acerifolium ): Уроженец гор и верховий Пьемонта в Южной Каролине, этот вид медленно растет до 6 футов в высоту и 4 футов в ширину, имеет темно-зеленые листья с тремя лопастями, как у кленовых листьев.У этого вида отличная осенняя окраска, листья осенью становятся от ярко-розовых до красновато-пурпурных.

Поздние весенние цветы — кремово-белые грозди с плоскими вершинами, до 3 дюймов в диаметре. В конце лета за ними следуют черные ягоды. Этот вид хорошо переносит глубокую тень и сухую почву при условии, что он также богат органическими веществами. Лучше всего в верхнем Пьемонте. Он растет как раскидистый и колонизирующий кустарник.

Калина Bitchiu (V. bitchiuense): Этот вид калины близкородственен корейскому специи

.

калина (В.carlesii), так как у него также есть розовые бутоны и белые ароматные цветы, которые ранней весной держатся в кистях диаметром от 2 до 3 дюймов.

Калина Bitchiu хорошо растет как на солнце, так и в полутени и переносит большинство почв, если они хорошо дренированы. Этот вид лучше всего растет в верховьях Пьемонта в Южной Каролине и может вырасти от 8 до 10 футов в высоту и ширину.

Белые, сладко пахнущие цветы калины bitchui ( V . bitchiuense ). Цветки от 1½ до 2 дюймов в диаметре, собраны в рыхлые грозди.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Плоды калины битчуи ( Viburnum bitchiuense ) при созревании меняют цвет с красного на черный. Плоды выращиваются редко.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Калина

Bodnant ( Viburnum x bodnantense ) цветет в конце декабря.
Карен Расс, © 2007 HGIC, внутренний номер Клемсона

Bodnant Viburnum (V. x bodnantense) : Это довольно открытое грубое растение вырастает до 10 футов и более.Его выращивают в основном для зимнего цветения. Зимой распускаются небольшие рыхлые грозди ароматных розовых цветов, которые могут быть повреждены заморозками. Лучше всего растет в Пьемонте. «Рассвет» — наиболее широко распространенный сорт.

Калина крапчатая (V. bracteatum) : Эта калина вырастает 10 футов в высоту и от 8 до 10 футов в ширину, имеет овальную или округлую форму. Листья кожистые и блестящие, темно-зеленые, осенью становятся бронзово-желтыми. Цветки с неприятным запахом кремово-белые, собираются в плоские грозди шириной 5 дюймов в конце весны, а в конце лета за ними следуют сине-пурпурные плоды.Он предпочитает солнце, а не частичную тень, хорошо переносит жару, засуху и ветер, лучше всего растет в Пьемонте.

• «Emerald Lustre» имеет исключительно красивую блестящую листву.

Ароматный снежок (V. x carlecephalum) : Ароматный снежок вырастает от 6 до 10 футов в высоту и ширину. Листья от 2 до 3 дюймов в длину, серовато-зеленые, осенью становятся пурпурными. Цветки очень ароматные, стойкие, белые, гроздьями от 4 до 5 дюймов, которые раскрываются в марте — начале апреля.Предпочитает полное солнце, а не полутень, лучше всего растет в Пьемонте.

• «Cayuga» — гибрид, созданный путем обратного скрещивания V . x carlcephalum с V. carlseii . Эта гибридная калина обычно вырастает до 4-6 футов в высоту, но может вырасти до 8½ футов в высоту и 11 футов в ширину. Цветочные бутоны розовые, сменяются белыми восковыми цветками с умеренным ароматом.
• Плод «Каюга» созревает до черного в конце лета. Листва очень устойчива к бактериальной пятнистости листьев и мучнистой росе, а цвет осени тусклый оранжево-красный.

Розовые бутоны появляются в марте на калине «Каюга» ( Viburnum x carlcephalum ).
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Очень ароматные белые цветки калины «Cayuga» ( Viburnum x carlcephalum ).
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Koreanspice Viburnum (V. carlesii) : Этот вид вырастает от 4 до 8 футов в высоту и ширину, с плотным округлым габитусом. Листья похожи на листья ароматного снежного кома, осенью переходя от бордового к пурпурному.Цветки белые, с запахом гвоздики, гроздьями от 2 до 3 дюймов, распускаются с марта по апрель. Предпочитает полное солнце, а не полутень, лучше всего растет в верховьях Пьемонта. Плоды от красного до черного цвета, созревают в конце лета.

Витерод Калина (V. cassinoides) : Витерод произрастает в горах и в верховьях Пьемонта в Южной Каролине. Он растет как привлекательное, плотное, округлое растение высотой от 6 до 10 футов и представляет собой сосущий куст. Темно-зеленые листья осенью становятся оранжево-красными. За плоскими гроздьями белых цветов с конца мая по июнь следуют очень декоративные разноцветные грозди зеленых, розовых, красных и синих плодов, которые в конечном итоге созревают до черных в период с августа по октябрь.Предпочитает полное солнце, а не полутень, лучше всего растет в Пьемонте.

Кремовые цветки калины стреловидной ( Viburnum dentatum ) в начале мая держатся в кистях шириной 4 дюйма.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Arrowwood ( V. dentatum ): Arrowwood произрастает в нескольких районах Южной Каролины. Он разный по размеру, от 6 до 15 футов в высоту и в ширину. Темно-зеленые 4-дюймовые листья осенью становятся желтыми или красновато-пурпурными.Цветки кремового цвета в конце весны сменяются плодами от голубых до сине-черных.

Этот вид устойчив к широкому спектру условий выращивания, включая почвы с высоким pH, тяжелые глинистые почвы и сильную тень, но предпочитает хорошо дренированные почвы.

• «Осенний джаз» — это ваза в форме вазы высотой от 8 до 10 футов и шириной от 10 до 12 футов с красным, желтым, оранжевым и бордовым осенним цветом.
• «Blue Muffin» вырастает до 5–7 футов в высоту и от 2 до 4 футов в ширину. У него блестящие темно-зеленые листья и ярко-синие плоды.
• «Chicago Lustre» — это вертикальный сорт высотой 10 футов с темной глянцевой листвой.

Ярко-красные плоды калины липовой ( Viburnum dilatatum ) в октябре висят большими гроздьями по всему кусту. Еще одним бонусом является то, что многие виды птиц наслаждаются красочными плодами калины.
Джои Уильямсон, © 2020 HGIC, Клемсон Расширение

Липовая калина (V. dilatatum): Липовая калина вырастает до 8-10 футов в высоту и не такой ширины.Рост у вида открытый и прямостоячий.

Выборки часто более плотные. Почти круглые серо-зеленые листья от 2 до 5 дюймов в диаметре. Цветки немного неприятно пахнут, белые грозди в конце весны, за которыми следуют обильные ярко-красные блестящие плоды с середины осени до, по крайней мере, декабря.

Выращивайте 2 сорта или саженца вместе для получения наилучшего набора ягод. Лучше всего он будет расти в полутени и на влажной, но хорошо дренированной почве в Пьемонте. Доступно множество сортов.

• «Азиатская красавица» — это прямостоячая форма до 10 футов высотой с долговечными вишнево-красными плодами.
• «Катскилл» — медленнорастущий, компактный сорт, вырастающий 6 футов в высоту и 8 футов в ширину.

• Пролистные красные плоды, полученные из калины липовой ‘Erie’ ( Viburnum diatatum ‘Erie’) в ноябре.
  Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

  «Эри» вырастает 10 футов в высоту и 8 футов в ширину, с обильными, необычно окрашенными кораллово-красными плодами, которые сохраняются до весны.Он устойчив к насекомым и болезням.

• «Ирокез» имеет плотную округлую форму с крупными текстурированными темно-зелеными листьями летом и оранжево-красными или бордовыми осенью. Плоды темно-алые.

Большие эффектные белые грозди цветов калины китайской снежного кома ( Viburnum macrocephalum ) в конце апреля.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Китайский снежок (V. macrocephalum) : Китайский снежок вырастает до 12-20 футов в высоту с плотной округлой формой.Эффектные цветочные грозди размером от 6 до 8 дюймов раскрываются в марте или апреле. Цветки полностью состоят из больших стерильных цветков, которые сначала имеют салатовый цвет, а затем становятся белыми. За цветками не следуют плоды, но этот вид часто повторно зацветает в конце лета или осенью. Растения устойчивы к жаре и хорошо разрастаются на большинстве участков, но не переносят засухи. Цветов больше всего на ярком солнце, но полуденная или пятнистая тень поможет предотвратить летнее увядание.

Possum-Haw Viburnum (В.nudum): Possum-haw близок к калине Witherod ( V. cassinoides ). Он также родом из Южной Каролины. Он очень похож по внешнему виду и внешнему виду, но листья более блестящие. Цвет осени варьируется от желтого до пурпурного и красного. Хорошо растет по всему штату, предпочитает полутень, жароустойчив, а также переносит влажную почву.

• «Винтертур» вырастает 6 футов в высоту и ширину с блестящей зеленой листвой, которая осенью становится красной. Розовые плоды созревают до голубых.

Розовато-лавандовая осенняя окраска калины американской клюквенной ( Viburnum opulus var. americanum ).
Карен Расс, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Европейский клюквенный куст ( V. opulus var. opulus ): Этот вид вырастает от 10 до 15 футов в высоту и ширину с изогнутыми ветвями. Габитус многоствольный, округлый. Кленоподобные листья темно-зеленые, осенью становятся желтыми, красными или пурпурными. Белые цветы состоят из скоплений от 2 до 4 дюймов маленьких плодородных соцветий, окруженных более крупными стерильными соцветиями для создания эффекта кружевной шапочки.Они появляются в середине-конце весны.

Ягоды ярко-красные, сохраняются с осени до зимы. Этот вид лучше всего растет в верховьях Пьемонта на открытом солнце или в полутени и переносит влажную или влажную почву. Доступно множество вариантов, в том числе:

• «Компактум» вырастает всего от 4 до 5 футов в высоту и ширину и растет очень густо. У него отличное завязывание плодов и красный цвет осени.
• «Розеум» известен как европейский или обыкновенный снежный ком. Он вырастает от 10 до 12 футов в высоту с очень эффектными цветочными гроздьями, полностью состоящими из стерильных цветов (не приносящих плодов).Цветки сначала зеленые, а переходят в белые. Часто поражается тлей, которая искажает новый рост.
• Куст американской клюквы ( V. opulus var. americanum ) лучше всего подходит для зон 7 USDA или более прохладных с влажными почвенными условиями.

Меньшие, но эффектные грозди белых цветов японской калины снежного кома ( Viburnum plicatum f. plicatum ) в конце апреля.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Японский снежок ( В. plicatum f. plicatum ): Этот куст вырастает от 8 до 15 футов в высоту и ширину. Эффектные, похожие на снежный ком пучки белых стерильных цветов размером от 2 до 3 дюймов напоминают таковые у V. opulus . Они появляются в апреле.

Не приносит плодов. Японский снежок лучше всего растет в Пьемонте. Предпочитает влажную, но хорошо дренированную почву и небольшую тень. Чрезмерная летняя жара и засуха могут привести к ожогу листьев.

Калина двойная ( V. plicatum f. tomentosum ): Калина двупольная — одна из самых привлекательных калий с раскидистой формой горизонтального разветвления. В цвету он напоминает слоистый вид цветущего кизила. Он цветет в апреле кластерами от 2 до 4 дюймов маленьких плодородных цветов, обрамленных большими стерильными цветками, создающими эффект кружевной шапочки. Плоды красные, стареют до черных, появляются в начале-середине лета. Листья осенью становятся красновато-пурпурными. Двухслойная калина лучше всего растет в Пьемонте, предпочитая влажную, но хорошо дренированную почву и небольшую тень.Чрезмерная летняя жара и засуха могут привести к ожогу листьев. Доступно множество сортов.

• «Mariesii» отличается слоистым горизонтальным ветвлением и большими гроздьями белых цветов.
• «Шаста» — широкий, разрастающийся отбор. Он вырастает 10 футов в высоту и 12 футов в ширину, с обильными, большими белыми гроздьями цветов. Ярко-красные плоды созревают до черного.

Черный ястреб ( V. prunifolium ): Черный ястреб является родным по всей Южной Каролине.Это прямое округлое небольшое дерево или многоствольный куст от 12 до 15 футов в высоту и от 8 до 12 футов в ширину. Иногда растения могут достигать 20-30 футов в высоту. Растения присоски и могут образовывать большие колонии. Цветки кремово-белые, в грозди шириной от 2 до 4 дюймов, распускаются с конца марта по апрель. Плод начинается с розово-розового цвета, а осенью созревает до сине-черного. Хорошо растет на солнце и в тени, на большинстве типов почв, хорошо переносит жару и засуху.

• Dark Tower ™ («WFHdartow») представляет собой дерево пирамидальной формы, вырастающее до 12-15 футов в высоту и 8-12 футов в ширину.Белые цветки без запаха образуются в кистях, а плоды (костянки) изначально синие, но затем становятся черными. Имеет темно-зеленые глянцевые листья.

Клетка ярко-красных плодов чайной калины длиной ½ дюйма ( Viburnum setigerum ) в ноябре.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Калина чайная ( V. setigerum ): Калина чайная выращивается, прежде всего, для того, чтобы получить эффектные ягоды. Растения вырастают от 8 до 12 футов в вертикальном, несколько длинноногом виде.Листья, которые когда-то использовались для чая, имеют длину от 3 до 6 дюймов, темно-зеленые, осенью становятся приглушенно-красными.

Белые цветы распускаются в начале апреля и не бросаются в глаза, но высокие урожаи алых плодов с сентября до поздней осени выдаются. Лучше всего растения растут в Пьемонте, на влажной, но хорошо дренированной почве, на открытом солнце или в полутени.

Калина Райта ( V. wrightii ) : Калина Райта лучше всего растет в Пьемонте в Южной Каролине, имеет прямостоячий рост и достигает от 6 до 10 футов в высоту.Этот вид очень похож на V. dilatatum , , но с голыми стеблями и более крупными листьями. Весной белые цветки образуются в форме сплющенных листьев размером от 2 до 4 дюймов. Плоды красные, яйцевидные ⅓ дюйма длиной, очень эффектные.

Калина вечнозеленая и полувечнозеленая

Блестящие листья калины «Чиндо» авабуки ( Viburnum. Awabuki ).
Чак Берджесс, © 2007 HGIC, внутренний номер Клемсона

Калина Авабуки ( V. awabuki ): Калина Авабуки растет строго вертикально, от 15 до 20 футов в высоту и от 10 до 15 футов в ширину.У него очень толстые, очень блестящие, узкие листья от 3 до 7 дюймов длиной и шириной от ½ до 2 дюймов с отчетливыми зубцами. Ягоды ярко-красные. Растет на солнце или в тени на хорошо дренированной почве. Растения обладают хорошей засухоустойчивостью и служат отличным экраном. Лучше всего его выращивают в Мидлендсе и Прибрежной равнине. Листва может быть повреждена, если температура упадет ниже 10 ° F.

• «Чиндо» отличается исключительной завязкой ягод.

Калина Бурквуд ( V. x burkwoodii ): Калина Бурквуд — полувечнозеленая, от 8 до 10 футов в высоту и ширину, с глянцевыми темно-зелеными листьями, которые зимой становятся темно-красными.Грозди от 2 до 3 дюймов с пряным ароматом распускаются в марте или апреле. В июле-августе за ними следуют красные или черные плоды.

Розовато-красные плоды калины бурквуд ( Viburnum x burkwoodii ) созревают до глянцево-черного цвета в конце сентября.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Калина Берквуд устойчива как к жаре, так и к загрязнениям. Он предпочитает влажную, хорошо дренированную почву на солнце или в полутени и хорошо растет в большинстве районов штата, за исключением нижней Прибрежной равнины.

• «Chenaultii» имеет более тонкую текстуру и внешний вид и цветет позже, чем другие виды.
• «Ирокез» имеет красные бутоны, которые становятся яркими задолго до того, как превращаются в белые цветы с пряным ароматом. Цвет осени от ярко-оранжевого до красно-пурпурного. Этот сорт устойчив к бактериальной пятнистости листьев. Обычно он вырастает до 7-8 футов в высоту.

David Viburnum ( V . davidii ): Это исключительно привлекательный, вечнозеленый, низкорослый кустарник с темно-сине-зелеными кожистыми листьями с параллельными прожилками.Он образует плотную широкую массу, от 3 до 5 футов в высоту и от 4 до 5 футов в ширину.

Блестящие темно-зеленые листья с тремя вдавленными жилками характерны для калины Давидовой ( Viburnum davidii ).
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Цветки с розовыми бутонами, раскрываются в белые, не ароматные, 2-3-дюймовые грозди с апреля по май. Ягоды яркие, металлического синего цвета, но рождаются только в том случае, если два отдельных клона растения выращиваются вместе. Калина Давид может пострадать от холода, если за теплой зимой последуют поздние заморозки.Он не очень переносит сильную жару и лучше всего растет во влажной, но хорошо дренированной почве, в тени.

• Калина коричневая ( Viburnum cinnamomifolium ) имеет очень похожие листья и цветы с темно-синими ягодами. Он вырастает намного выше (от 6 до 10 футов), но лучше приспособлен к росту на юго-востоке.

Грозди с небольшими ароматными белыми цветками калины японской ( Viburnum japonicum ) в апреле.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

Калина японская ( В. japonicum ): Растения вечнозеленые, вырастают от 6 до 8 футов в высоту и ширину. Габитус плотный и округлый, с кожистыми блестящими зелеными листьями. Это хорошая сортировочная установка. Цветки ароматные и белые, а ягоды красные. Это название иногда ошибочно называют сладкой калиной ( V. odoratissimum ), совершенно другим, более крупным растением. Японская калина будет расти по всему штату. Он приспосабливается к разным почвам и частично растет от тени к тени.

Калина Вальтера ( В. obovatum ): Уроженец прибрежных равнин Южной Каролины, этот вид вынослив по всему штату. Он имеет очень густую, мелкую, полувечнозеленую, рано появляющуюся листву и подходит для живой изгороди. Листья зимой приобретают пурпурный оттенок. Вид растет как прямое, округлое, небольшое дерево, от 12 до 20 футов в высоту, если его не обрезать. Цветы в гроздьях шириной 2 дюйма раскрываются с марта по апрель. Ягоды от красного до блестящего черного. Эта калина будет расти как на влажных, так и на сухих почвах, на солнце в полутени.Устойчив к засухе и жаре.

• «Миссис. Schiller’s Delight ’- карликовый сорт, вырастающий до полутора футов в высоту и трех футов в ширину.
• «Whorled Class» — округлый, компактный сорт, вырастающий до 5 футов в высоту и ширину.

Калина сладкая ( V. odoratissimum ): Калина сладкая вечнозеленая и растет в вертикальном положении от 10 до 20 футов в высоту. Листья от 3 до 8 дюймов в длину и от 1 ½ до 4 дюймов в ширину. Цветки появляются в виде конических гроздей от 3 до 6 дюймов, белые и слегка ароматные в середине весны.Плоды красные и зрелые до пурпурно-черного цвета. Его часто путают с V. awabuki .

• «Emerald Lustre» — это новообразование с розовым оттенком и блестящими зелеными зрелыми листьями.

Пражская Калина ( V. x pragense): Этот вид имеет блестящие листья длиной от 2 до 4 дюймов на быстрорастущем прямостоящем овальном кустарнике, достигающем 10 футов высотой и более. Это хороший выбор там, где требуется быстрорастущий экран. Периодическая обрезка поможет повысить густоту.Розовые бутоны раскрываются до кремово-белых, слегка ароматных от 3 до 6 дюймов в ширину, цветков с марта по апрель. Плоды красные, которые в конечном итоге становятся глянцево-черными. Он будет расти в Пьемонте или Мидлендсе на влажной, но хорошо дренированной почве, на солнце и в тени. Пражская калина — это гибрид Viburnum rhytidophyllum и V. utile .

Lantanaphyllum Viburnum ( V. x rhytidophylloides ): Эта полувечнозеленая или вечнозеленая калина внешне похожа на калину кожнолистную.Это крепкое растение, вырастающее от 8 до 10 футов и более, с вертикально раскидистым характером. Темные кожистые листья имеют ярко-шерстистую светло-серую нижнюю сторону. Кремово-белые цветы в грозди от 3 до 4 дюймов появляются в апреле. Ягоды от красных до черных появляются в конце лета. Лучше всего растения растут в Пьемонте, на открытом солнце или в полутени. Это помесь V. rhytidophyllum и V. lantana .

• «Alleghany» имеет очень темные кожистые листья, обильное цветение и округлый рост.Устойчив к бактериальной пятнистости листьев.
• «Willowwood» имеет блестящие листья, изогнутую форму и часто повторно цветет осенью.

Leatherleaf Viburnum ( V. rhytidophyllum ): Этот вечнозеленый вид имеет большие, блестящие, темные кожистые листья. При росте сильно прямостоячий и многоствольный, от 10 до 15 футов в высоту. Крупные грозди кремово-белых цветов распускаются в апреле. Буроватые бутоны хорошо видны еще с прошлого лета.Ягоды необычные, красные становятся черными в середине осени. Листья опадают, когда температура приближается к нулю. Лучше всего растения растут в верховьях Пьемонта, на влажной, но хорошо дренированной почве, от полутени до тени. Это, наверное, самая теневыносливая вечнозеленая калина.

Sandankwa Viburnum ( V. Suspensum ): Растения вырастают от 6 до 12 футов в высоту, имеют раскидистый габитус и грубую плотную структуру. Листья от 2 до 5 дюймов в длину и темные, кожисто-зеленые. Цветки ароматные, белые с розовым оттенком в метелках от 2 до 4 дюймов.В отличие от большинства калины, она переносит жаркие, сухие участки и песчаную почву на полном солнце до тени. Лучше всего это растение растет на южных и восточных окраинах прибрежных равнин. Он может быть серьезно поврежден холодными зимами, если температура упадет до средних и низких значений.

‘Spring Bouquet’ Калина laurustinus ( Viburnum tinus ) цветет в начале марта.
Карен Расс, © 2007 HGIC, внутренний номер Клемсона

Laurustinus ( V. tinus ): Laurustinus — прямостоячее, округлое вечнозеленое растение, вырастающее от 6 до 12 футов в высоту и немного меньше в ширину.Грозди розовых бутонов раскрываются до слегка ароматных белых цветов в период с января по начало апреля. Плоды яйцевидные, металлически-синие, с возрастом до черного. В то время как растение устойчиво к 0 ° F после укоренения, листья могут пострадать от холода, если температура опустится ниже 10 ° F. Он адаптируется к типу почвы при условии, что он хорошо дренирован и будет расти на солнце или в тени. По сути, он не содержит вредителей. Доступно множество сортов.

• «Весенний букет» — компактный, округлой формы, достигающий 5–6 футов в высоту и ширину.Стебли красные.
• ‘Variegata’ имеет ярко-кремово-желтые оттенки по краям листьев. Он менее морозоустойчив, чем вид.

Следующие сорта калины японской являются полувечнозелеными. При совместной посадке они обеспечивают особенно тяжелую завязку ягод. Оба вырастают до 8-9 футов в высоту и ширину и очень похожи по своим привычкам.

• «Chippewa» имеет блестящую листву и осенний цвет от темно-бордового до ярко-красного. Продолговатые плоды темно-красные.

Это гибрид между В.japonicum и V. dilatatum .

• «Гурон» имеет кожистую матовую листву и насыщенный красно-пурпурный цвет осени.

Калина служебная ( V. utile ): Эта калина не часто выращивается как отдельный вид, но дала несколько отличных гибридов. Следующие сорта устойчивы к жаре вплоть до нижнего Пьемонта. Лучше всего они растут на влажной, но хорошо дренированной почве и в тени.

Грозди белых снежков из калины x ‘ Eskimo ’, форма в апреле.
Джои Уильямсон, © 2014 HGIC, внутренний номер Клемсона

• «Чесапик» — полувечнозеленое растение, 6 футов в высоту и 10 футов в ширину, с волнистыми кожистыми темно-зелеными листьями. Маленькие белые цветки раскрываются в апреле из розовых бутонов, за которыми следуют ограниченные черные плоды. Это крест «Каюга» и V. utile .
• «Коной» — густое вечнозеленое растение раскидистой формы до 5 футов в высоту и 8 футов в ширину. Розовые бутоны распускаются к белым цветкам в апреле. Листья зимой часто становятся пурпурными.Это гибрид V. utile и V. burkwoodii «Park Farm Hybrid».
• «Эскимос» — полувечнозеленое растение. Он имеет плотную, компактную форму, от 8 до 10 футов в высоту и ширину. Цветки чисто-белые, собраны в круглые группы размером от 3 до 4 дюймов в виде снежного кома. К сожалению, цветы не имеют аромата. Цветет чуть позже Чесапика. «Эскимос» — это гибрид между V. x carlecephalum «Cayuga» и V. utile.

Идентификация видов калины

Отличный веб-сайт Корнельского университета для определения видов калины:

http: // www.hort.cornell.edu/vlb/key/index.html

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

Профиль завода: универсальная калина

В дополнение к нашему интересу к местным деревьям, кустарникам, полевым цветам и травам, одна из целей Дендрария — выращивать растения, которые, хотя и не являются местными, адаптированы к суровому климату центрального Канзаса. Мы особенно заинтересованы в демонстрации растений, которые не так широко выращиваются в этом районе, но демонстрируют отличную выносливость и ландшафтный потенциал.

Калина — прекрасный тому пример. Хотя эти кусты не так широко известны, как форзиция и сирень, они заслуживают гораздо большего использования в наших ландшафтах. Они не только предлагают круглогодичное представление декоративных атрибутов, таких как обилие цветов, аромат, выдающиеся характеристики плодоношения и цвет осени, они также выносливы и могут использоваться во многих важных ландшафтах.

В настоящее время коллекция Arboretum включает несколько различных видов калины, каждая из которых обладает уникальными характеристиками и качествами.Большинство калины можно увидеть вдоль восточной границы Дендрария, к югу от стоянки. Посадка на северном берегу Амфитеатра включает в себя несколько дополнительных видов, а также несколько новых сортов сосны.

Ароматная калина снежного кома — Viburnum x carlcephalum https://en.wikipedia.org/wiki/Viburnum_%C3%97_carlcephalum

Три самых ароматных калины в коллекции Дендрария — это корейская пряная калина ( Viburnum carlesii ), душистая калина ( V.x carlcephalum ) и калина Джадда ( V. x juddii ). Эти три в некоторой степени похожи по внешнему виду, потому что последние два являются гибридами, состоящими из помеси корейского спайса и другой калины. Это кусты среднего размера (6-10 футов в высоту). Однако в нашей коллекции есть и карликовая форма корейского пряника. Все они производят грозди ароматных белых цветов с апреля по май, за которыми следуют неприметные черные плоды.

Еще один ароматный сорт в Дендрарии — это калина бурквудская ( Viburnum x burkwoodii ).Это полувечнозеленое растение вырастает на 8-10 футов осенью и в апреле дает белые снежные гроздья. Аромат более резкий, почти пряный.

Как и калина бурквуд, калина Willowwood ( Viburnum x rhytidophylloides ‘Willowwood’) является полувечнозеленой, сохраняя бороздчатые кожистые листья на протяжении большей части зимы. Этот кустарник высотой 7-10 футов цветет в апреле и часто в меньшей степени снова в октябре. Сине-черные плоды привлекательны и могут быть довольно обильными.Еще одна действительно привлекательная форма — это «Alleghany» с жесткими кожистыми листьями, красивыми белыми цветами и обильными гроздьями красновато-пурпурных плодов.

Калина аллеганская. Фото Эмили Уивер

Калина Wayfaringtree ( Viburnum lantana ) растет как большой куст или небольшое дерево (12-15 футов). Несмотря на то, что он не имеет никакого аромата, он дает выдающееся цветочное представление в мае, за которым следуют красно-черные фрукты в конце лета, которые сохраняются до осени.Цвет осени часто бывает красным, хотя и непостоянным.

Еще один крупный кустарник — это сорт американской клюквы Вентворт ( Viburnum trilobum ‘Wentworth’). Калина Вентворт была выбрана из-за ее больших съедобных плодов, цвет которых меняется от желтого до красного и до ярко-красного и сохраняется всю зиму. Птицы ищут плоды от осени до зимы. Я часто думал, что этот куст лучше всего подходит для ярких зимних дней, когда плоды выделяются на снежном фоне.Он также привлекателен в мае своими белыми цветочными гроздьями с плоской вершиной. Карликовая форма американского клюквенного куста находится на северном берегу Амфитеатра.

Под северо-восточным углом Центра для посетителей спрятана очень привлекательная калина. Калина Doublefile ( Viburnum plicatum forma tomentosa ‘Shasta’) потрясающе цветет, поскольку цветы расположены горизонтально над ветвями. Плоды незначительные, но весеннее цветочное шоу это компенсирует.

Калина двухфайловая

Последние два вида в коллекции Дендрария — это черный ястреб ( Viburnum prunifolium ) и южный или ржавый черный ястреб ( V. rufidulum ). Эти два вида происходят из Канзаса и отличаются друг от друга. Калина Блэкхоу — это большой кустарник или небольшое дерево с более мелкими листьями и более ярким осенним цветом с апельсиновыми, желтыми и красными оттенками. Густые цветочные грозди превращаются в пурпурно-черные плоды, которые нравятся птицам.

Ржавый блэкхоу в настоящее время не так широко доступен в питомниках, но он чрезвычайно адаптивен и вынослив.Блестящие темно-зеленые листья осенью становятся красивыми бордово-пурпурными. Большие белые грозди цветов с плоской вершиной появляются ранней весной, а позже дают гроздья фруктов, которые осенью меняют цвет от красного до пурпурного. Опять же, многие птицы ценят питательные фрукты. Эти две местные сорта калины — мои личные фавориты, потому что они наиболее адаптированы к ландшафтам нашего Канзаса и обладают множеством замечательных качеств.

Калина prunifolium. Фото Жанель Флори Шрок

Калина руфидуум плодовая.Фото Эмили Уивер

Как ни крути, калина — это разносторонняя и очень декоративная группа растений, заслуживающая большего использования в ландшафте. Мы продолжим добавлять новые виды и сорта в наши насаждения по мере развития дендрария.

Как вырастить кусты калины

Ищете вечнозеленый, полувечнозеленый или листопадный кустарник, не требующий особого ухода, устойчивый к оленям и обеспечивающий привлекательную листву, обильное цветение, осеннюю окраску и зимние фрукты для дикой природы? Калина — вот ответ.Учитывая все это, нетрудно понять, почему они являются одними из самых любимых садовых кустарников всех времен. Узнайте больше о калине и найдите ту, которая идеально подходит для вашего сада.

На этой странице: Основы калины | Посадка | Уход | Картинки | Советы по дизайну | Товарищи

ОСНОВЫ ВИБУРНУМА

Кружевной налет калины двухслойной Wabi-Sabi®. Автор фотографии: Proven Winners.

Зоны:

Зоны 2-11, в зависимости от разновидности.

Высота / ширина:

Существует широкий диапазон размеров, от нескольких карликовых разновидностей, таких как Viburnum opulus ‘Nanum’, ростом чуть менее 3 футов, до крупных видов, таких как V.seiboldii , который может достигать 20 футов в высоту. Большинство из них растут как кусты и имеют широко раскидистую привычку; другие можно обрезать до деревьев среднего размера или стандартов.

Выдержка:

Полное солнце или полутень.

Сезонный интерес:

Калина предлагает круглый год цветение с весны до лета, яркую осеннюю окраску (для лиственных пород) и красочные зимние ягоды.

Цвет и характеристики:

Калины цветут двумя основными типами цветочных головок: гроздьями с плоскими вершинами, подобными кружевным гортензиям, и округлыми снежинками.Их иногда ароматные цветы распускаются в оттенках белого, кремового и розового и обычно имеют форму трубчатых или плоских трубок (длинная тонкая трубка, которая внезапно расширяется до цветка с плоским лицом).

Листья обычно имеют форму от овала до копья, с цельными или зубчатыми краями и расположены напротив друг друга. Также они различаются по размеру, текстуре и цвету. Большинство лиственных сортов демонстрируют фантастические осенние цвета — желтый, красный или бордовый.

Калина также ценится за свои эффектные декоративные плоды, которые добавляют цвет и интерес зимой и являются важным источником пищи для птиц.Плоды обычно круглые или яйцевидные, могут быть красными, розовыми, пурпурными, синими или черными. Большинство калины не самоопыляются, и для получения плодов потребуется небольшая помощь. Посадите 2 или 3 вместе для перекрестного опыления, чтобы стимулировать обильное производство.

Токсичность:

Проглатывание ягод или фруктов может вызвать легкое расстройство желудка, но калина не токсична.

ВИБУРН ПОСАДНЫЙ

Когда сажать:

Весна или осень — лучшее время для посадки калины.

Где сажать:

Хотя требования к участку не сильно различаются между сортами, могут быть небольшие различия. Как правило, полное солнце дает лучшие цветы, ягоды и цвет осени. Некоторые из них будут так же хорошо работать в полутени, особенно некоторые из разновидностей с толстыми листьями, но следите за черными пятнами и другими заболеваниями листьев. Им нравится, чтобы их листва оставалась сухой, поэтому избегайте посадки там, где они могут быть подвержены чрезмерному опрыскиванию. Хорошая циркуляция воздуха важна для предотвращения развития грибковых заболеваний, но защищает их от иссушающих зимних ветров.

Как сажать:

Для пересадки куста калины, выращиваемого в контейнерах, выкопайте посадочную ямку на глубину, равную корневому комку, и в 2–3 раза шире. Осторожно пальцами ослабьте поврежденные корни. Поместите куст в ямку так, чтобы верхушка корневого кома находилась на уровне окружающей земли. Засыпьте яму наполовину и полейте ее, чтобы осел нижний слой почвы. Засыпьте оставшуюся часть пути и сделайте кольцо из почвы, чтобы удерживать воду. Снова поливайте, чтобы отстояться до конца.Пространство в соответствии с их зрелым размером.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Обрезка калины:

Не требуется большой обрезки, кроме той, которая необходима для поддержания формы и здоровья куста. У лиственных сортов цветение наступает в конце лета, поэтому любую резкую обрезку следует проводить сразу после цветения, чтобы цветы в следующем году случайно не срезались. Тем не менее, обрезка только что распустившихся ветвей или отмирание отцветших приведет к уменьшению количества плодов поздней осенью и зимой.У вечнозеленых сортов обрезайте в конце зимы — начале весны.

Некрасивые, мертвые или поврежденные ветви любого типа можно прореживать в любое время года. Однако не обрезайте и не прореживайте, когда на подходе заморозки, потому что новый рост, который последует, может быть поврежден.

Почва:

Кусты калины легко адаптируются, но предпочитают богатую органическими веществами почву с pH от 5,6 до 6,6. Им также нравятся постоянно влажные, но хорошо дренированные условия.

Поправки и удобрения:

Универсальное удобрение можно добавлять весной до появления новых побегов.

Полив:

В течение первого года только что посаженные кусты следует поливать глубоко и регулярно, по крайней мере, один раз в неделю, чтобы помочь им установить хорошую корневую систему. Частота может быть уменьшена после укоренения растений.

Болезни и вредители:

Серая гниль, ржавчина, ложная мучнистая роса, мучнистая роса, древесная гниль, Verticillium увядание, пятна на листьях и отмирание. Хорошая циркуляция воздуха и сухая листва — лучшая защита от грибковых заболеваний.Часто встречаются такие вредители, как тля, щитовка, насекомые, долгоносики, японские жуки, мучнистые червецы, паутинные клещи, трипсы и личинки личинок.

Олень старается держаться подальше от кустов калины, и он имеет оценку «А» (редко повреждается) в списке устойчивых к оленям растений Рутгерса.

ФОТОГРАФИИ VIBURNUM

Проведите по экрану для просмотра слайдов

Автор фотографии: Proven Winners

Blue Muffin® — Купить у проверенных победителей
Калина Arrowwood, Viburnum dentatum
Лиственная

Зоны:

3-8

Высота / размах:

От 5 до 7 футов в высоту и ширину

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Глянцевые зеленые листья контрастируют с белыми цветами.Синие ягоды появляются в конце лета — начале осени.

Время цветения:

С начала до середины лета

Отличный выбор для жилых садов, эта более компактная калина из стреловидного дерева хорошо вписывается в кустарник или в качестве живой изгороди. Посадите поблизости другой сорт стрелы для перекрестного опыления цветов и увеличения урожайности плодов.

Автор фото: Питомник Spring Meadow / Признанные победители.

Wabi-Sabi® — Купить сейчас у проверенных победителей
Doublefile калина, Viburnum plicatum var. tomentosum
Листопадный

Зоны:

5-8

Высота / размах:

От 2 до 3 футов в высоту, от 3 до 4 футов в ширину

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Зеленые листья с белыми кружевными цветками

Время цветения:

Весна

Уникальный сорт, который растет низко и широко, идеально подходит для использования перед грядками или вдоль дорожек.

Фото Proven Winners.

Spice Girl® — Купите сейчас у проверенных победителей
Koreanpice Калина, Viburnum carlesii
Листопадная

Зоны:

4-8

Высота / размах:

От 6 до 7 футов в высоту и ширину

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Пастельно-розовые бутоны раскрываются с гроздьями от белого до светло-розового цветов.Темно-зеленые листья осенью становятся темно-красными или бордовыми.

Время цветения:

с марта по апрель

Пряно-сладкий аромат цветов этого куста — его главная достопримечательность. Сажайте рядом с местами сбора или пешеходными дорожками, где его можно будет оценить во время цветения. Для меньшей версии попробуйте Spice Baby ™ высотой от 3-1 / 2 до 5 футов и шириной.

Автор фото: APugach / Shutterstock.

‘Roseum’
Калина снежная восточная, снежный куст, Калина opulus
Листопадная

Зоны:

3-8

Высота / размах:

12 футов в высоту, 10 футов в ширину; умеренный производитель

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Глянцевые зеленые листья осенью становятся пурпурно-красными, с ярко-белыми гроздьями снежных комков.

Время цветения:

С конца весны до начала лета

Большие белые грозди цветов снежного кома устраивают шоу в начале лета. Цветки бесплодны и не дают плодов, типичных для других сортов.

Автор фото: А.Д. Флетчер / Alamy Stock Photo.

‘Mariesii’
Калина двупольная, Калина plicatum f. tomentosum
Листопадный

Зоны:

5-8

Высота / размах:

От 10 до 12 футов в высоту, от 12 до 15 футов в ширину

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Темно-зеленые листья с сильными прожилками осенью становятся красновато-пурпурными.Белые плетеные цветы дают летом красные ягоды, которые созревают до черного цвета.

Время цветения:

с апреля по май

Doublefiles — это густой многоствольный куст с многослойными горизонтальными ветвями. Вдоль ветвей распускаются грозди без запаха, уступая место мелким ягодным плодам, которые осенью и зимой являются полезным источником пищи для птиц.

Автор фото: HD Signature Co., Ltd / Alamy Stock Photo.

«Чиндо»
Калина чиндо, калина сладкая, Калина авабуки
Эвергрин

Зоны:

7-11

Высота / размах:

12 футов в высоту, 8 футов в ширину

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Привлекательная зеленая листва, ароматные белые цветы и красные плоды.

Время цветения:

Поздняя весна

‘Chindo’ — довольно быстрый производитель, из него получается отличная вечнозеленая изгородь с всесезонной окраской и интересом. Хороший выбор для более теплого климата, этот сорт после укоренения может переносить умеренную засуху.

Автор фото: Garden World Images, Ltd / Alamy Stock Photo.

‘Robustum’
Roundleaf Laurustinus, Viburnum tinus
Evergreen

Зоны:

7-11

Высота / размах:

От 6 до 12 футов в высоту, от 3 до 6 футов в ширину

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Привлекательная зеленая листва, цветки от белого до светло-розового и темные плоды.

Время цветения:

Поздняя весна

Более прямостоячий сорт, подходящий для дрессировки небольшого дерева путем обрезки нижних конечностей. Также подходит для бордюров, где можно увидеть его ароматные цветы. Густая вечнозеленая листва также может стать хорошей живой изгородью или ширмой.

Автор фото: TMsara / Shutterstock.

‘Allegheny’
Калина кожнолистная, Калина x ритидофиллоидная
Вечнозеленая до 0 ° F, листопадная в более холодном климате

Зоны:

5-8

Высота / размах:

10 футов в высоту и ширину

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Кожистые темно-зеленые листья, грозди белых цветов и красные плоды, созревающие до черных.

Время цветения:

Весна

Еще один отличный выбор для плотной живой изгороди или ветрового стекла, эта калина устойчива к холоду и остается вечнозеленой при температуре до 0 ° F, хотя может быть лиственной в более холодных зонах.

Автор фото: EMFA16 / Shutterstock.

Калина Давид
Калина davidii
От вечнозеленых до полувечнозеленых

Зоны:

7-9

Высота / размах:

От 2 до 3 футов в высоту, от 3 до 4 футов в ширину

Выдержка:

Частичное или полное солнце

Цвет:

Блестящие темно-зеленые листья, белые цветы и темно-синие плоды.

Время цветения:

с апреля по май

Несмотря на то, что это вечнозеленый кустарник, в более северном климате он может быть полувечнозеленым или листопадным. Этот компактный гровер идеально подходит для дорожек или как почвопокровное растение на склоне холма. Для наилучшего получения эффектных плодов сажайте два или более плодов вместе, чтобы обеспечить перекрестное опыление.

СОВЕТЫ ПО ЛАНДШАФТНОМУ ДИЗАЙНУ

При всем разнообразии и сезонном интересе, которые калина привносит в сад, ее применение практически безгранично.

• Подходит для лесного сада или смешанного бордюра.
• Создайте круглогодичный фокус с меняющимися цветами и цветами.
• Посадите ряд прямостоячих сортов, таких как калина чиндо сладкая или калина пражская, чтобы создать впечатляющую живую изгородь.
• Для контейнерных посадок используйте карликовые или более компактные сорта, такие как куст карликовой клюквы.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ

Калины можно сочетать и высаживать с множеством спутников, в том числе:

СВЯЗАННЫЕ:
Экспертные подборки растений для осеннего сада
Лучшие цветущие кустарники для продолжительной сезонной окраски
Выращивание лоропетала
Выращивание кустарникового апельсина

СИРОП ВИБУРНУМА НА ЗИМУ — ДОМ

Калина — дерево, красота и полнота плодов которого восхвалялись людьми с древних времен.Эльфийское дерево часто было символом любви, чистоты и красоты. И это фрукты были в деме

Содержание:

Калина — дерево, красота и полезность плодов которого восхваляются в народе с древних времен. Само дерево часто было символом любви, чистоты и красоты. А его плоды были востребованы как для употребления в пищу, так и как чудодейственное средство от многих болезней. В настоящее время известно несколько десятков сортов калины, в том числе калина Гордовина и калина морщинистая, ягоды которой при созревании приобретают сине-черный или пурпурный цвет.Но самой популярной разновидностью калины по-прежнему остается калина обыкновенная красная, которая служит украшением многих дворов и приусадебных участков. Именно о нем и его полезных свойствах и пойдет речь далее в статье.

В каком бы виде наши бабушки не употребляли плоды калины — готовили из нее сок и квас, варили варенье и кисель «Калинник», готовили пастилу и мармелад, делали из него начинку для пирогов, квасили им капусту. В современном мире наиболее востребованным продуктом является сироп калины, так как он может одновременно выполнять роль вкусного десерта и добавки к сладким блюдам и чаю, а также лекарство, способное справиться с многочисленными недугами.Поэтому такой препарат, как сироп калины на зиму, непременно должен быть в наличии в каждом доме хотя бы в небольших количествах. Причем приготовить его несложно, и есть как классические рецепты его изготовления, так и те, которые могут заинтересовать приверженцев естественного образа жизни.

Польза и вред калины




Полезные свойства калины обусловлены, прежде всего, ее богатым составом.

Комментарий! Вообще в народной медицине используются почти все части калины: и кора, и веточки, и плоды, и даже семена.

В состав плодов калины входят редкие кислоты: валериана, уксусная, олеиновая, муравьиная. Содержание витамина С составляет около 40 мг, что даже превышает его содержание в цитрусовых. Кроме того, плоды калины содержат практически полный набор других витаминов. Также в калине относительно большое количество каротина, инвертных сахаров, антиоксидантов, а также дубильных и пектиновых веществ, благодаря которым сок калины легко превращается в желе. Плоды калины также славятся разнообразием минеральных солей.Они содержат фосфор, калий, магний, железо, медь и другие элементы, а также йод.

При приготовлении сиропа из калины плоды подвергаются минимальной термической обработке, поэтому они сохраняют все свои витамины и полезные свойства.

С какими проблемами справится сироп из калины?

• Чаще всего применяется для лечения сосудов. Их эластичность и прочность повышаются при регулярном употреблении сиропа калины, при этом снижается артериальное давление.
• Всем, особенно детям, начиная с 6 месяцев, полезно употреблять сироп калины в период обострения вирусных заболеваний и при первых признаках коварной простуды. Здесь калина действует сразу в нескольких направлениях: известно ее потогонное действие, к тому же она значительно облегчает отхождение мокроты и способна справиться даже с застарелым изнуряющим кашлем.
• Калина богата фитонцидами, оказывающими успокаивающее действие на нервную систему.
  
• Сироп полезен также при заболеваниях печени, так как направляет отток желчи в нужном направлении.
• Сироп калины может помочь при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта и даже может облегчить состояние пациентов со злокачественными опухолями.
• Поскольку плоды калины способствуют регенерации тканей, использование сиропа также эффективно при лечении многих кожных заболеваний.
• Сироп часто применяется при различных женских недугах, способен облегчить менструальные боли, регулировать количество выделений, в основном за счет содержания арбутина, оказывающего успокаивающее действие на матку.
• Сироп снижает уровень холестерина и снимает отек, связанный с заболеваниями почек или сердца.
• Наконец, при регулярном употреблении сироп калины просто оказывает общеукрепляющее действие на организм человека, повышая иммунитет.
Внимание! Полезные свойства калины не ограничиваются использованием в лечебных целях — ее активно используют в косметологии для осветления веснушек и пигментных пятен, а также для проблемной жирной кожи.

Но люди такие разные, что никакое чудодейственное средство не будет полезно абсолютно всем.Следует учитывать, что калина противопоказана женщинам при беременности из-за содержания веществ, близких к женским гормонам.

Сироп калины следует применять с осторожностью тем, у кого обычно низкое артериальное давление.

Калина также не показана людям с мочекаменной болезнью, с повышенной кислотностью желудочного сока, а также с диагностированными лейкозами и тромбофлебитами.

Классический рецепт приготовления сиропа из калины




Ягоды калины при всей своей полезности обладают несколько специфическим вкусом и ароматом.К тому же, если начать собирать и обрабатывать калину до заморозков, то в сиропе явно проявится горечь. Поэтому издавна считалось, что сбор ягод калины начинается только после того, как пройдут первые заморозки.

Совет! Но в современном мире достаточно дождаться только спелости ягод, а чтобы убрать с них горечь, можно после сбора на несколько часов положить в морозилку.

Итак, достаньте ягоды из морозилки или принесите домой с мороза и тщательно промойте под проточной водой.Затем ягоды нужно разморозить и отобрать испорченные.

В классическом рецепте приготовления сиропа калины сначала делают сок из ягод. Для этого 2 кг чистых ягод без веточек заливают 500 мл воды и нагревают, доводя до кипения. Варить 5 минут. Затем берут дуршлаг, кладут в него марлю в два слоя и процеживают полученный отвар. Мякоть ягод дополнительно отжимается через марлю.

Внимание! Знаете ли вы, что семена калины можно сушить, жарить на сковороде, измельчать и использовать как заменитель кофейного напитка.

Полученный сок уже можно использовать для приготовления сиропа.

Сок калины наливают в эмалированную емкость (нельзя использовать алюминиевую и медную посуду). На каждый литр сока добавляем 2 кг сахара и нагреваем до полного растворения сахара. Затем добавить 10 г лимонной кислоты, довести до кипения и сразу разлить по стерилизованным бутылкам или банкам и закрыть любой стерильной крышкой. Приготовленный по этому рецепту сироп можно хранить даже в обычном кухонном шкафу.

Рецепт без кипячения




Никто не будет спорить, что максимальное количество полезных веществ сохраняется, если не применять термическую обработку. Правда хранить такой продукт можно только в холоде.

Вы можете взять любое количество имеющихся ягод калины и выжать из них сок с помощью соковыжималки.

Совет! Если у вас нет такого приспособления, можно просто растолочь свежие чистые и сухие ягоды в деревянной ступке, а затем натереть полученную ягодную смесь через сито или отжать через несколько слоев стерильной марли.

К 1 килограмму полученного сока добавляют 1 кг сахара. Массу хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре на пару часов. За это время сахар должен хорошо раствориться в соке. Сироп калины готов. Важно хорошо стерилизовать посуду, в которую вы будете заливать сироп. Он также должен быть сухим. Колпачки также необходимо стерилизовать. Этот сироп можно хранить в холодильнике до 6 месяцев, полностью сохраняя все свои свойства.

Такой сироп будет особенно полезен, если вместо сахара взять 0.5 кг натурального меда на каждый литр сока.

Есть еще много полезных добавок, которые можно использовать для дальнейшего уточнения вкуса сиропа калины: лимон, клюква, брусника, рябина. Поэкспериментируйте с разными вкусовыми сочетаниями, но для лечения лучше выбирать чистый сироп калины, так как смеси могут вызывать дополнительные индивидуальные противопоказания.

Как вырастить калину

Если вы хотите исключительный кустарник возле дома, рассмотрите калину с ароматными цветами.Откройте окно в весенний день, когда цветет одна из этих калий, и аромат разнесется по дому.

Но не забывайте цветы

Калины имеют два основных типа цветочных головок: кластеры цветов с плоскими вершинами, напоминающие гортензии с кружевными шляпками, и типы снежного кома, с гроздьями цветов в форме шара или купола. Цветки калины варьируются от кремово-белого до розового. Почки, часто имеющие форму небольших орехов, также обычно выглядят привлекательно.

Список выдающихся цветущих калин длинный, но я хочу упомянуть лишь некоторые.Калина бурквуд ( V. × burkwoodii ), полувечнозеленая в мягкую зиму, очень ароматна и имеет множество культурных сортов. «Энн Рассел», компактный кустарник, имеет ароматные розовые бутоны и красную осеннюю листву. «Ирокез», представленный покойным доктором Дональдом Эгольфом из Национального дендрария, обладает поразительным ароматом специй, поскольку его красноватые бутоны раскрываются в белые снежки. Введенная Уильямом Джаддом в Арнольд-дендрарий в 1920 году, калина Джадда ( V. × juddii ) представляет собой чрезвычайно обильноцветущий гибрид V.bitchiuense. Пурпурная осенняя листва с черными плодами. Калина майфлауэр ( V. carlesii ), давний любимец садовников, пользуется популярностью не зря. Также известная как корейская пряность калина, у нее очень ароматные розовые бутоны, которые раскрываются эффектными белыми цветами снежного кома. Мои любимые сорта — Cayuga, компактный производитель с розовыми бутонами, и Compactum, который вырастает всего до 3 футов в высоту и ширину за 10 лет.

Прямой вид куста европейской клюквы ( V. opulus ) не так интересен, как некоторые калины, но некоторые сорта являются исключительными.«Xanthocarpum», белоцветковый сорт кружевной шляпки, входит в мою десятку лучших калины. У него темно-зеленая листва и желтоватые стебли с стойкими желтыми плодами. «Нанум», карликовый сорт, вырастает всего до 2 футов в высоту и 3 футов в ширину за 10 лет. Его иногда путают с «Compactum», которое становится намного больше и цветет больше, чем «Nanum». Калина снежная европейская ( V. o. ‘Roseum’) — калина стерильная. Его эффектные и обильные цветы снежного кома сначала становятся яблочно-зелеными, а затем становятся белыми.

Но настоящие цветочные шоу-пробки — это калина двухфильная ( В.plicatum var. tomentosum ). В этой группе много прекрасных сортов, хотя некоторые из моих любимых не имеют запаха или почти не имеют запаха. Все они имеют отличную оранжево-красную листву осенью с красно-черными плодами. У Mariesii и Shasta белые кружевные цветки. «Kern’s Pink» имеет бледно-розовые цветы снежного кома и темно-зеленые листья с пурпурными краями.

И последнее, но не менее важное: V. sargentii «Онондага», нокаутный сорт, представленный доктором Эгольфом. Его бордовая листва появляется одновременно с плодородными цветками, которые немного темнее бордового цвета и оттеняются стерильными соцветиями белого цвета с оттенком бордового.Этот сенсационный кустик — отличный образец живой изгороди.

Калины, превосходные от сезона к сезону

Мне было бы трудно выбрать только горстку исключительных видов калины, поэтому в этой внушительной таблице перечислено несколько десятков. Время цветения — для Зоны 6. Полувечнозеленый означает, что в мягкую зиму куст удерживает часть или все листья. Если не указано иное, калина хорошо растет во влажной, хорошо дренированной почве на полном солнце, но также хорошо переносит полутень. Коренные североамериканские калины и их сорта отмечены звездочкой.

V. acerfolium * (калина кленовая)
Высота и ширина: 4-6 x 3-4 фута. Цветки: желтовато-белая кружевная шляпка. Время цветения: май или июнь. Плод: черный; часто сохраняется до зимы. Комментарии: хорош в сухом оттенке; Цвет осени варьируется от кремово-розового до темно-фиолетового. Зоны: 3-8

V. alnifolium * (также известный как V. lantanoides ) (hobblebush)
Высота и ширина: 7-8 x 8-10 футов. Цветки: белые кружева, ароматные. Время цветения: май.Плод: от красного до пурпурно-черного. Комментарии: отличный красно-пурпурный цвет осени; Хороший подлесок для влажной тени. Зоны: 3-6

V. × bodnantense ‘Dawn’
Высота и ширина: 8-10 x 6 футов. Цветы: розовые бутоны, раскрывающиеся до белого; ароматный. Время цветения: февраль-апрель. Плод: от красного до черного. Комментарии: листва приобретает бронзово-зеленый цвет, созревает до темно-зеленого цвета. Зоны: 4-8

V. × burkwoodii (калина Burkwood)
Высота и ширина: 8 x 5 футов.. Цветы: розовые бутоны раскрываются в белые снежки, ароматный пряный. Время цветения: март-апрель. Плод: от красного до черного. Комментарии: полувечнозеленое. Зоны: 4-8

V. × burkwoodii ‘Anne Russell’
Высота и ширина: 6 x 8 футов. Цветы: розовые бутоны раскрываются до белых снежков, ароматные. Время цветения: апрель. Плод: от красного до черного. Комментарии: полувечнозеленое. Зоны: 5-8

V. × burkwoodii ‘Mohawk’
Высота и ширина: 7 x 5 футов.Цветки: темно-красные бутоны раскрываются в белые снежки, аромат гвоздики. Время цветения: Ма. Плод: от красного до черного. Комментарии: оранжево-красный цвет осени; устойчивы к болезням. Зоны: 5-8

V. × carlcephalum (калина душистая снежная)
Высота и ширина: 6-10 x 6-10 футов. Цветы: розовые, переходящие в белые снежки, ароматные. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: сильнорослый, пряморастущий кустарник. Зоны: 5-8

V. carlesii (калина майфлауэр, калина корейская пряность)
Высота и ширина: 10-12 x 7-8 футов.Цветки: бутоны розовые, распускаются белые, снежки очень ароматные. Время цветения: май. Фрукты: от красного до черного. Комментарии: густой кустарник с вертикально раскидистыми ветвями. Зоны: 4-7

V. carlesii ‘Compactum’
Высота и ширина: 4 x 4 фута. Цветки: розовые бутоны раскрываются, белые, очень ароматные. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: очень темно-зеленая листва осенью становится винно-красной; отлично подходит для бордюров. Зоны: 4-7

V. cassinoides * (калина витероидная)
Высота и ширина: 6-10 x 5-6 футов.. Цветки: кремово-белая лачека. Время цветения: июнь. Плоды: от зеленого до красного до сине-черного, часто все сразу. Комментарии: от оранжевого до фиолетового цвета осени. Зоны: 4-8

V. dentatum * (калина стрела обыкновенная)
Высота и ширина: 10-12 х 5-6 футов. Цветки: кремово-белые, ароматные кружева. Время цветения: май-июнь. Фрукты: от желтого до глянцево-красного до пурпурного. Комментарии: адаптируется к различным почвенным условиям. Зоны: 2-8

V. dilatatum (калина липа)
Высота и ширина: 8-10 x 7-8 футов.Цветки: кремово-белая кружевная шляпка, слегка ароматная. Время цветения: май-июнь. Плод: красно-алый, часто сохраняется до зимы. Комментарии: от бронзового до красновато-коричневого цвета осени. Зоны: 4-8

V. dilatatum ‘Erie’
Высота и ширина: 10 x 6 футов. Цветки: кремово-белые кружева. Время цветения: май-июнь. Плод: плодовитый и стойкий. Комментарии: от желто-красного к красному цвету осени. Зоны: 5-8

V. dilatatum «Майкл Додж»
Высота и ширина: 8-10 x 5-7 футов.. Цветки: кремово-белые, лачека. Время цветения: май-июнь. Плод: желтый, стойкий. Комментарии: осенний цвет листвы от алого до бордового. Зоны: 5-8

V. dilatatum ‘Oneida’
Высота и ширина: 5 x 5 футов. Цветки: белые кружева. Время цветения: май. Фрукты: красные плоды, стойкие. Комментарии: от бледно-желтого до оранжево-красного осеннего цвета. Зоны: 5-8

V. × juddii (Джадд калина)
Высота и ширина: 7 x 6 футов. Цветы: белые, очень ароматные типа снежного кома.Время цветения: апрель-май. Фрукты: от красного до черного. Комментарии: необыкновенно цветущий куст. Зоны: 4-8

V. lantana «Могикан» (странствующее дерево)
Высота и ширина: 8 x 9 футов. Цветы: белый снежный ком, без запаха. Время цветения: май. Плод: от оранжевого до красного до черного. Комментарии: отличная листва осенью становится пурпурной; берет сухую почву. Зоны: 3-7

V. lentago * (калина няня, баранья)
Высота и ширина: 15-20 x 8-10 футов.. Цветы: кремово-белая кружевная шляпка. Время цветения: май. Плод: от зеленого до сине-черного; длится зимой. Комментарии: прекрасный небольшой образец дерева; адаптируется к влажным или сухим соевым продуктам. Зоны: 2-8

V. nudum ”Winterthur’ * (гладкий витероид)
Высота и ширина: 6-8 x 5 футов. Цветки: кремово-белая кружевная шапочка. Время цветения: июнь. Плоды: от зеленого до розового, от красного до синего, часто сразу. Комментарии: прекрасный небольшой образец дерева; от красного до красновато-пурпурного цвета осени. Зоны: 5-9

В.opulus ‘Xanthocarpum’ (куст европейской клюквы с желтыми плодами)
Высота и ширина: 6 x 6 футов. Цветки: белая кружевная шляпка. Время цветения: Ма. Фрукты: желтые, стойкие. Комментарии: отличная компактная форма; известково-зеленая листва желтеет у фала. Зоны: 3-7

V. opulus ‘Nanum’ (карликовый куст европейской клюквы)
Высота и ширина: 2 x 3 фута. Цветки: белый снежный ком. Время цветения: май. Фрукты: плодоносят редко. Комментарии: отличная осенняя окраска; подходит для небольшой живой изгороди; плохо переносит влажную почву.Зоны: 3-7

V. opulus ‘Roseum’ (европейский снежный куст)
Высота и ширина: 8-10 x 6-7 футов. Цветы: белые снежные. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: отличный цвет для бордюра куста. Зоны: 3-7

V. plicatum var. tomentosum ‘Kern’s Pink’ (розовая двухслойная калина)
Высота и ширина: 6 x 8 футов. Цветки: светло-розовый снежный ком. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: листва темно-зеленая с пурпурными краями.Зоны: 3-8

V. plicatum var. tomentosum ‘Mariesii’ (калина двухслойная)
Высота и ширина: 8 x 12 футов. Цветки: белая лачечка. Время цветения: май. Плод: от красного до черного. Комментарии: элегантное горизонтальное ветвление; красновато-пурпурный осенний кол. Зоны: 5-8

V. plicatum var. tomentosum ‘Shasta’ (калина двоякая)
Высота и ширина: 6 x 5 футов. Цветки: большие белые кружева. Время цветения: май. Плод: от красного до черного.Комментарии: сливовый цвет осени, отличный образец. Зоны: 5-8

V. plicatum var. tomentosum «Летняя снежинка» (калина двупольная)
Высота и ширина: 10 х 5 футов. Цветки: белая лачечка. Время цветения: июнь-сентябрь. Плод: от красного до черного. Комментарии: отлично подходит для летнего цветения; желто-оранжевый цвет осени. Зоны: 3-8

V. plicatum var. tomentosum ‘Newport’ (калина двухслойная)
Высота и ширина: 5 x 5 футов.Цветы: белый снежок; легкий аромат. Время цветения: Ма. Фрукты: плодоносит редко. Комментарии: темно-зеленые листья превращаются в бордовые на фаланге. Зоны: 5-8

V. prunifolium * (калина черная)
Высота и ширина: 12-15 x 8-12 футов. Цветки: кремово-белая кружевная шляпка. Время цветения: май. Плод: от розового до голубовато-черного. Комментарии: пурпурно-красная осенняя листва; прекрасное местное дерево, устойчивое к плесени. Зоны: 3-9

V. × rhytidophylloides ‘Allegheny’ *
Высота и ширина: 10 x 12 футов.Цветки: кремово-белая лачека. Время цветения: май (цветение может продолжаться. Плоды: от красного до черного. Комментарии: полувечнорастущие. Зоны: 4-8

V. × rhytidophylloides ‘Willowwood’ *
Высота и ширина: 12 x 12 футов. Цветки: кремово-белые, куполообразные. Время цветения: май (цветение может продолжаться. Плоды: от красного до черного. Комментарии: полувечнозеленые, приятно изогнутые. Зоны: 4-8

V. rufidulum * (Калина южная блэкхоу)
Высота и ширина: 15 x 8 футов.Цветы: ажурная белая. Время цветения: май. Плод: темно-синий. Комментарии: бордовая осенняя листва. Зоны: 5-9

V. sargentii «Онондага» («Онондага» Калина Сарджентская)
Высота и ширина: 12 x 6 футов. Цветки: темно-бордовый цветок с кружевной шапкой и белым цветком. Время цветения: Ма. Плод: алый. Комментарии: новая листва бордовая; должна иметь влажную почву. Зоны: 3-7

V. setigerum (калина чайная)
Высота и ширина: 10-12 х 8-10 футов. Цветки: белые кружева.Время цветения: май-июнь. Плод: красно-оранжевый в подвесных гроздьях, стойкий. Комментарии: отличный лесной кустарник. Зоны: 5-7

V. sieboldii (калина Сейбольд)
Высота и ширина: 15-20 x 10-15 футов. Цветки: обильные, кремово-белая ракушка. Время цветения: май. Фрукты: от абрикосового до красного, грозди тяжелые; настойчивый. Комментарии: большой куст или небольшое деревце, зелено-пурпурная осенняя листва, олень-резистан. Зоны: 4-8

V. trilobum * (куст американской клюквы)
Высота и ширина: 8-12 x 8-12 футов.Цветы: белая рачка. Время цветения: май. Фрукты: красные, съедобные. Комментарии: осенняя листва от желтого до бордового; делает красивую изгородь. Зоны: 2-7

V. trilobum ‘Compactum’ (компактный куст американской клюквы)
Высота и ширина: 4 x 3 фута. Цветки: белые кружева. Время цветения: май. Плод: от желтого до красного, стойкий. Комментарии: осенняя листва от оранжевого до бордового; хорошо подходит для смешанного кустарника. Зоны: 2-7

V. trilobum «Вентворт» (куст клюквы Вентворт)
Высота и ширина: 8 x 6 футов.Цветы: ажурная белая. Время цветения: май. Плод: от желтого до ярко-красного, стойкий. Комментарии: красный цвет осени; отлично подходит для зимнего сада. Зоны: 2-7

Полезная красная калина. Лечебные свойства и противопоказания

Этот невысокий зеленый кустарник произрастает в основном в северном полушарии. Происходит из рода Калина семейства Адоксовых, насчитывающего около 150 видов как декоративных растений, так и со съедобными костянками. Широко распространен в России, Украине и других странах Европы, красный, лечебные свойства и противопоказания которого хорошо известны.На вкус он горький, с очень резким запахом, но это не мешает использовать калину в лечебных целях.

Калина красная целебная

Лечебные свойства и противопоказания к применению Калина обусловлена ​​богатым составом. Он содержит дубильные вещества, сахара, пектины, фитонциды, эфирное масло, аминокислоты. Среди витаминов A, E, K, P и C выделяются, а минеральные вещества в его составе — йод, калий, железо, фтор, марганец, медь и стронций.Сложно представить, как такие компоненты, собранные в одном растении, могут не принести организму колоссальной пользы. Лечебные свойства калины красной основаны на антисептических, мочегонных, вяжущих и антибактериальных свойствах. Кстати, стоит отметить, что в народной медицине используются не только сами ягоды, но и листья, содержащие до 50 мг витамина С, кора, в которую входит витамин К и дубильные вещества. Разберемся, чем может быть полезна калина красная.

Лечебные свойства и противопоказания

Калину можно сушить или есть в свежем виде, готовить из нее компот, кисель, но в любом случае ягода сохраняет свои лечебные качества.Он хорош для профилактики атеросклероза, сможет очистить кровь от холестерина, укрепить сосуды, нормализовать пульс и артериальное давление, укрепить стенки сосудов головного мозга, а также обладает желчегонными и мочегонными свойствами. Благотворно повлияет на все системы человеческого организма: репродуктивную, нервную, пищеварительную и дыхательную — эта чудо-ягода красная калина. Лечебные свойства и противопоказания следует изучать очень внимательно, так как это может пойти в ущерб повышенной свертываемости, кислотности, пониженному артериальному давлению, а беременным желательно заранее проконсультироваться со специалистом.

Несколько рецептов

Сок калины очень полезен при аллергии, а также при язве, колите, кашле, гипертонии и для профилактики рака. Очень вкусно и полезно пить морс из калины с сахаром при пониженной кислотности, а сок калины с медом поможет вылечиться от болезни, поднять иммунитет и вылечить прыщи, нарывы. Настой коры калины лечит в основном женские болезни. Помогает при болезненных менструациях и гинекологических заболеваниях, таких как фиброма и аменорея.Настойку рекомендуют при раке груди, климаксе, а также для снятия схваткообразных болей и угрозы выкидыша.

Настойку ягод на кипяченой воде пьют при язве, а в сочетании с медом — при бронхите, простуде и кашле. Интересно, что косточки калины можно перемолоть и пить вместо кофе. Этот «заменитель кофе» хорошо помогает при запорах и стимулирует пищеварение. Чтобы избавиться от камней в желчном пузыре или почках, нужно ежедневно проглатывать около 15 костей.С помощью маски с добавлением сока калины и сметаны можно вывести веснушки.

Лечебные свойства ягод красной капусты не должны оставить равнодушным никого. Это настоящая панацея от всех бед!

Полезные свойства калины красной и способы ее применения. Калина кости

Калина издавна служила особым местом для русского народа, ведь эта ягода поистине уникальна. Лечебными свойствами обладают все части растения, а не только плоды.Многие не знают, что косточки ягод тоже представляют ценность для человеческого организма. Получается, представляете. Так что сегодня мы говорим о таких свойствах костей Калины — о пользе и вреде от них для здоровья, о которой расскажем. Это тема нашего сегодняшнего разговора. «Популярное о здоровье» расскажет, что ценное заключено внутри небольших ядрышек в форме сердечка.

Калина кости — состав

Внутри малых ядер содержатся ценные для организма вещества.Например, органические кислоты. При их отсутствии наш организм не может полноценно функционировать, многие процессы, протекающие в нем, замедляются. Кулинарные вещества, обнаруженные в кухонных кабинах. Обладают вяжущими свойствами. Пектиновые волокна, содержащиеся в ядрах калины, очищают кишечник. А еще здесь много витаминов, среди которых есть ретинол и токоферол.

Кости для здоровья

Кости калины имеют необычную форму — они напоминают сердце. Наверное, не зря, ведь в них есть вещества, способные укрепить сердечную мышцу и перепрыгнуть сосуды.При употреблении фарша наблюдается мочегонный эффект, поэтому тем, кто страдает от отравления, стоит обратить внимание на этот природный дар.

Пектин, содержащийся в ядрах Kalina, отлично очищает кишечник от шлаков, улучшает перистальность. Пектиновые волокна способствуют образованию нормальной микрофлоры в кишечнике. Масло семян калины обладает регенерирующими и противовоспалительными свойствами, поэтому его используют в медицине для лечения кожных заболеваний, а также геморроя и женских недугов (это масло входит в состав суппозиториев).

При различных инфекционных заболеваниях, сопровождающихся жаром, также пригодятся косточки калины. Они способствуют усилению потоотделения. А косточка этих ягод приносит пользу гипертоникам. При регулярном использовании щетины в виде отваров или порошка давление стабилизируется. Именно поэтому рекомендуется принимать эти средства внутрь при угрозе инсульта и для его профилактики.

Известно, что калиновые кости способствуют расщеплению и удалению песка и мелких камней из почек, желчи и мочевого пузыря.Удивительно, но в такой мелкой крупинке, которую многие выбрасывают, таится такая польза для организма!

Калина кости — вред человеку

Некоторым людям все же не нужно употреблять семена калины в пищу, так как они могут спровоцировать ухудшение здоровья. Учитывайте противопоказания к этому продукту:

1. Аллергия.
2. Беременность (бонусы могут привести мышцы матки в тонус).
3. Низкое давление.
4. Язвы и гастриты с повышенной кислотностью.
5. Повышенное кровоснабжение, тромбофлебит.

Внимание ! Даже если у вас нет противопоказаний к употреблению косточек калины, не ешьте их в больших количествах, это может привести к расстройству кишечника.

Как взять кости ?

Есть несколько способов сделать семена ягод внутри.

1. Их хорошо просушивают, а затем измельчают на кофемолке. Полученный порошок используют, разводя водой.

2. Из печки приготовить отвар или настой (такое средство часто готовят с мякотью ягод).

Рассмотрим несколько рецептов с косточками калины.

От высокого давления

Понадобится 500 грамм ягод вместе с косточками, столько же меда. Фрукты нужно измельчить на мясорубке и соединить с медом, добавить 15 мл коньяка и перемешать. Храните такое лекарство в холодильнике. Принимать под высоким давлением по чайной ложке трижды в день.

Жаропонижающее

Заварить в стакане кипятка 20 граммов камней, поджарить их на очень маленьком огне 10 минут.Снять с плиты, разбить термос и закрыть крышкой. Настаивая в течение часа, выпивать утром и вечером по полстакана. Такой отвар также обладает противовоспалительным действием, поэтому выздоровление наступает быстрее.

Спиртовая настойка современника

Залейте в банку до верха ягоды калины вместе с косточками, предварительно помахав их водой. Залейте фрукты качественной водкой и поощрите емкость. Настаивать средство необходимо в темном месте 2 недели.Затем заливается лекарство, и ягоды хорошо отжимаются. Получается настойка, которую рекомендуют принимать при фурункулезе, ослаблении иммунитета, повышенном давлении. Пить нужно по чайной ложке утром и вечером.

Ссылка. Спиртовая настойка не подходит людям, которые водят машину, поэтому в этом случае лучше принять отвар или водный настой костей калины.

Настой

Возьмите 500 г файрволла, залейте литром кипятка, сразу накройте емкость крышкой и хорошо посмотрите.Дать средству настояться до полного остывания. Слить настой через сито или марлю в отдельные посуды. Принимать дважды в день по полстакана.

Какая польза от калины для здоровья? Они понижают давление от гипертоника, очищают кишечник, укрепляют сердце и сосуды, снимают жар, воспаление, способствуют быстрому заживлению поврежденных тканей. Однако настоящую пользу от этого продукта извлекут только те, кто употребляет его в умеренных количествах и не имеет к нему противопоказаний.

— Это одна из целебных ягод. Их преимущества не оспариваются даже профессиональными врачами. Чтобы круглый год насыщать свой организм необходимыми веществами, можно легко приготовить варенье из калины в сыром виде или с добавками других фруктов или без них. Употребляя всего одну ложку продукта в день, можно значительно повысить иммунитет.

Чем пригодится варенье из калины

Хозяева советуют обратить внимание на калиновое варенье.Ведь в этой ягоде столько важных компонентов, что они могут помочь быстро восстановить любой организм даже после болезни. В чем польза калинского варенья:

• в ягоде, в два раза больше витамина С, чем в цитрусовых
• трубочки укрепляют сосуды;
• фитонциды, входящие в состав плода, эффективно борются с патогенными микроорганизмами;
• аминокислот: муравейник, кофе, лимон и другие поддерживают ослабленный организм;
• пектин очищает кишечник от вредных соединений;
• обогащен витаминами pp, a, k и e;
• насыщены минеральными элементами: калием, магнием, железом, йодом, медью и другими.

Совет! Чтобы повидло из Калины обладало обезболивающим действием, его нужно готовить на косточках.

Несмотря на огромную пользу варенья из калины, оно может вызывать у беременных, людей с тромбозами, диабетиков, пациентов с хроническим почечным возрастом.

Как правильно приготовить повидло из калины

Перед тем, как приступить к приготовлению повидла калин, нужно знать, что ягоды собирают после первых заморозков. В это время плоды поливаются соком и становятся слаще.

Есть еще несколько секретов, которые помогут приготовить ценное лакомство, сохранившее все полезные свойства ягод:

• для приготовления одного из рецептов варенья нужно собирать только спелые плоды, собранные в экологически чистых местах. ;
• если ягоды были собраны до наступления холодов, то перед приготовлением их нужно заморозить;
• , чтобы легче было удалить косточки, плоды кипятят;
• можно получить качественный и ароматный продукт, если тщательно перебрать ягоды и удалить с них плоды;
• после мытья плодов их лучше просушить, чтобы удалить лишнюю влагу;
• варенье лучше делать в эмалированной посуде;
• при появлении пены при варке ее необходимо удалить — это может быть причиной того, что заготовка будет быстро скользить по лыже;
• продукт можно проверить, накрыв его блюдцем — если он не растекся, то разложите по банкам и переместите в погреб.

Рецепт классического повидла из калины

Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и большого количества ингредиентов. Нужно:

• 4 ст. Сахара;
• 200 мл воды;
• 1 кг калины красной.

Пошаговый рецепт калины с картинками:

1. Собирать ягоды или покупать, перебирать, стирать и сушить на полотенце.
2. Соединить фрукты и воду, довести до кипения, писать около 5 минут.
3. Отдельно приготовьте сироп, соедините все компоненты вместе и забейте примерно 40 минут. Поставить сковороду на 6 часов и снова клюнуть. Обязательно перемешайте, снимите пену.
4. Когда масса загустеет, снимите с плиты и разложите в стерильные емкости. Приобретите чехлы и отправьте на хранение в темное место.

Варенье от Валины Пять минут

Для этого рецепта нужно иметь в наличии такие продукты:

• 4 ст. Сахара;
• 4 ст.спелые ягоды;
• 1 пачка ванильного сахара.

Полезные свойства повидла из калины лучше сохранятся, если не подвергать длительной термообработке. Этапы приготовления по «пятиминутному рецепту»:

1. Ягоды перебрать и ополоснуть, дать погладить влагу.
2. В кастрюлю всыпать оба вида сахарного песка, залить горячей водой, дождаться полного растворения ингредиентов.
3. Залить ягоды, расклевывая 2 минуты, а после остывания в воде со льдом.
4. После полного остывания варенье снова доводят до кипения, разлагают в стерильную емкость и плотно закрывают.

Совет! Чтобы заготовка на зиму была ароматной и нежной, ее следует выдержать перед консервированием в морозилке.

Рецепт повидла из калины с косточкой

Польза варенья из калины с косточкой неоценима, так как собраны все целебные свойства ягод. Для приготовления вкусного рецепта вам понадобится:

• 4 ст. Сахара;
• 1 ст. вода;
• 1 кг ягод.

Этапы приготовления по этому рецепту:

1. Фрукты промыть, сложить в кастрюлю, закрыть крышкой и отправить в духовку, разогретую до 170 ° C, чтобы калина испарилась.
2. Из остальных ингредиентов приготовить сироп, ожидая полного растворения сахара.
3. Залить ягоды полученным сиропом, поставить на плиту, приготовить в два приема. Впервые забить ее 11 минут, остудить и снова поставить на огонь через 9 часов и варить, пока смесь не загустеет. Готовность определяется по невыгодному падению на блюдце.

Варенье из Калины без костей

Для этого нежного рецепта варенья потребуются ингредиенты:

• 1.3 кг калины красной;
• 4 ст. Сахара.

Пошаговое приготовление по этому рецепту:

1. Плоды сполоснуть и выложить на ткань для сушки. Разложить по нескольким полиэтиленовым пакетам небольшими порциями, отправить в морозильную камеру на 3 часа.
2. После заморозки переложить ягоды в эмалированную посуду, накрыть крышкой, поставить на плиту и прогреть 15 минут.
3. Перелейте плоды в сито и измельчите, чтобы удалить косточки.
4. В ягодную смесь добавить сахар, перемешать, поставить пик на 7-10 минут, снять с плиты, разложить по банкам, плотно закупорить.

Простое повидло из калины без варки

В данном рецепте простого повидла из калины на зиму не предусмотрен процесс термической обработки, поэтому все лечебные свойства, которыми ягода наваливается, остаются неизменными. Но хранить этот продукт следует только в холодильнике.

Для готовки потребуется равное количество свежей пряжи и сахара.

Пошаговый рецепт:

1. Ягоды промыть под проточной водой, выдержать на дуршлаге до излишней влажности стекла.
2. Калину превратить в пюре с помощью мясорубки.
3. Соединить массу с сахаром, взять 2/3 ее общего количества, перемешать.
4. Прокрутите стерильные банки, но оставьте 2 см свободного места до крышки. Оставшимся сахаром посыпать варенье, плотно закупорить, отправить на нижнюю полку в холодильник.

Рецепт варенья из калины через мясорубку

Этот рецепт варенья понравился многим хозяйкам и все потому, что он самый целебный и вкусный. Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:

• 1 кг сахара;
• Калина 1 кг;
• 1 лимон;
• 1 оранжевый.

Этапы подготовки:

1. Ягоды необходимо отсортировать, удалив все гнилые и помятые плоды.
2. Апельсин и лимон нарезать дольками вместе с кожицей, облив кипятком.
3. Все приготовленные ингредиенты пропускаем через мясорубку через самое маленькое сито.
4. Ягодно-цитрусовую смесь перемешать с сахаром.
5. Рассылка банками, закупорка неплотными крышками, отправка в холодильник.

Уникальное лакомство по этому рецепту может стать профилактическим средством от атеросклероза, болезней органов дыхания.

Как приготовить повидло из калины с лимоном

Этот рецепт калины готовится из таких продуктов:

• 1 кг спелых ягод;
• 6 ст. Сахара;
• 2 ст. вода;
• 1 упаковка ванили;
• 1 лимон.

Пошаговый рецепт:

1. Калину пропустить и опустить на 2 минуты в горячую соленую воду (на 1 л жидкости 1 ст. Соли). Вытащите фрукты на дуршлаг.
2. Отдельно в емкости для подключения сахара и воды варим сироп.
3. Ягоды переложить в кастрюлю, залить сиропом, дать постоять около 6 часов.
4. Когда варенье застынет и Калина станет подходящей для сахара, добавить к нему сок лимона, перемешать. Воспользовавшись шумом, достаньте ягоды.
5. Добавить ванилин в сиропе, цедру лимона, измельченную на терке. Поставить на огонь, дать закипеть и подержать еще 5 минут.
6. Сироп остудить, процедить, ягоды залить.
7. Емкость с вареньем поставить на плиту и варить 8 минут. Вернуть на 4 часа, снова кипятить, пока сироп не загустеет.
8. Разлить по банкам, закрыть и убрать в подвал.

Ванилин Калин Рецепт варенья

Повидло из калины быстрое и ароматное готовится из следующих продуктов:

• 2 кг ягод;
• 3 ст. вода;
• 2 кг сахара;
• 2 упаковки ванильного сахара.

Готовится по этому рецепту так:

1. Ягоды тщательно перебираем, чтобы не гнили и не портились, промойте под водой и просушите.
2. Отдельно в емкости необходимо смешать воду и оба вида сахара, расклевывая так, чтобы зерна могли раствориться и сироп прозрачен.
3. Калину вылить в получившуюся массу, чтобы она загорелась на несколько минут. Дать постоять около 6 часов.
4. Постояв, поставить на плиту и выдерживать, пока сироп не загустеет. Рамка для съемки. Прокатить в стерильные емкости, плотно закрыть крышкой.

Как приготовить варенье из калины и яблок

Калиновое варенье можно сделать оригинальным, если добавить в него другие фрукты. Очень вкусно получается, если готовить с добавлением яблок.Потребуются такие компоненты:

• 1 кг яблок;
• 3 ст. Сахара;
• Калины 0,3 кг;
• 2 ст. вода.

Поэтапное приготовление варенья по этому рецепту:

1. Яблоки вымыть, очистить, разрезать коробку с семенами. Ломтики натереть на крупной терке, переложить в кастрюлю, залить водой и протирать 15 минут.
2. Калина должна превращаться в пюре при использовании блендера.
3. Добавить в пюре яблоки и все тщательно перемешать, всыпать сахар, поставить на плиту и дождаться загустения массы.
4. Отгрузка продукта в стерильные банки, закупорка.

Повидло из калины с апельсинами

Для приготовления этого ароматного повидла потребуются продукты:

• 3-4 апельсина;
• 1,5 кг калины;
• 9 ст. Сахара.

Технология поэтапного приготовления:

1. В чашу блендера кладут ягоды калины, предварительно промытые под проточной водой и просушенные полотенцем. Фрукты измельчить до однородной консистенции.
2. Клюквенную смесь перелить в миску и засыпать сахаром, перемешать, настаивать 3 часа.
3. Апельсины нарезать кружочками вместе с цедрой, измельчить с помощью мясорубки.
4. Ягодную смесь и цитрусовые смешать, перемешать, разложить по банкам.

Простой рецепт повидла из калины и тыквы

Очень оригинальным получается повидло, если ягоды калины соединить с мясистой тыквой. Эти компоненты потребуются:

• тыквы 0,5 кг;
• 0,5 кг клюквы;
• 2 ст. Сахара;
• 1/4 Арт.вода.

Пошаговое приготовление по этому рецепту на зиму:

1. Тыкву чистим, нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в кастрюлю для варки варенья, заливаем водой. Тушите овощ, пока он не станет мягким, с помощью блендера сделайте пюре из картофеля. Можно перекатывать через сито.
2. Калину тоже нужно превратить в пюре, пробив через сито или пропустив через соковыжималку.
3. Смешивают вместе молочную и тыквенную массу, сахар сахар и готовят на медленном огне, пока масса не загустеет.В среднем уходит около часа.
4. Решите стерильные банки, забейте, отправьте на хранение в кладовку или погреб.

Рецепт варенья из рябины с добавлением рябины

Для приготовления этого рецепта потребуются ингредиенты:

• Рябина 1,5 кг;
• 1,5 кг калины;
• 1 ст. вода;
• 10 ст. Сахара.

Пошаговая технология приготовления повидла по этому рецепту:

1. Ягоды обоих видов переваривают, сушат, кладут в разные емкости, заливают водой и оставляют на сутки.
2. По истечении положенного времени в одной кастрюле соединить калину и рябину, всыпать сахар, перемешать.
3. Поставить ягоды вариться на медленном огне около 7 минут, поставить на 7 часов и снова отправить на плиту и так необходимо сделать 3 термообработки.
4. Готовое варенье разложить в сухую емкость, плотно закрыть крышкой.

Правила хранения варенья из калины

Оптимальным местом для хранения варенья из калины является нижняя полка в холодильнике.Но не всегда достаточно места, чтобы разместить все заготовки вот так. Поэтому варенье, прошедшее термообработку, можно хранить в складском помещении, где температура воздуха не повышается более +20 ° С. А вот сырую заготовку лучше оставить в холодильнике.

В подвале или на балконе хранить варенье не стоит — из-за резких перепадов температуры оно может быстро потерять свои полезные свойства. Оптимальный срок хранения сырой ягодной массы — 3-6 месяцев, вареной — от 2 до 3 лет.

Заключение

Повидло из калины, приготовленное по одному из рецептов, — прекрасное средство для поддержания иммунитета и укрепления всего организма. Ежедневное употребление поможет очистить печень, улучшить зрение, вывести токсины. Банка Калиновского варенья всегда должна присутствовать в холодильнике.

Связанные записи

Нет похожих записей.

Красная Вилина в лесу Манила

Славяне издревле сложили о нем множество легенд.Растение служило символом нечистоты девушки. Было поверье — участок Калина, будет тебе счастье и удача. В начале сентября плоды краснеют и похожи на цвет антиметалла, отсюда и свое название — Калина. Кустарник, при подходящих условиях выращивания, до четырех метров высотой. Вот о полезных свойствах калины и пойдет речь в текущей статье из рубрики «Растения».

Созревшие ягоды калины собирают осенью. Бордюры привязывают к пучкам и подвешивают в неотапливаемом помещении.По своему химическому составу в плодах сахар (глюкоза и фруктоза) органические кислоты яблочной, валериановой, капризной; В корке растения наблюдается относительно высокое содержание гликозида калины, который оказывает противовоспалительное, спазмолитическое и кровоостанавливающее действие.

Полезные свойства калины

Своеобразие аромата свежих ягод обусловлено наличием валериановой кислоты и других соединений. Плоды относительно богаты каротином, витаминами (A, C, E, K, P), микроэлементами, в том числе железом, фосфором, марганцем, цинком.Все они нужны организму.

Витамин А способствует:

• стимуляция роста и укрепления костной ткани, сохранение здоровых волос и зубов;
• активация клеточного образования, регенерации;
• повышение остроты зрения и профилактика глазных болезней;
• ускорение заживления ожогов, свежих ран.

Витамин C служит для:

Разжижение крови, снижающее риск тромбоза;

Витамин Е важен для:

Регулирование обмена веществ и предотвращение разрушения клеточных мембран;

Укрепление кожи, благоприятное воздействие на состояние ногтей и волос.

Витамин К помогает:

Активация головного мозга и повышение способности к умственной деятельности;

Правильное функционирование сердечно-сосудистой и мышечной системы.

Витамин P служит:

Для повышения прочности и эластичности сосудов;

Нормализация артериального давления.

Необходим для нормального снабжения тканей кислородом;

Участвует в процессе кроветворения и не дает развиться анемии.

фосфор:

Повышение физической активности и умственных способностей;

Укрепляет кости и зубы.

Марганец имеет свойства:

Способствует росту хрящевой ткани, предотвращает развитие остеопороза и артрита.

цинк:

Улучшает обмен веществ.

Применение сока, красителей, калины в лечении

Сок Калина Обладает такими же полезными качествами, как и мякоть ягод.А целители советуют употреблять его в неразбавленном виде при заболеваниях органов пищеварения: язве желудка, геморрое, язвенном колите.

Калина весенняя кустовая, начинает обильно цвести. Поражает красота белоснежной кисти; отвар цветов Применяется при почечной недостаточности. У них горло со стенокардией. Это средства не только стимулируют усиление потоотделения, что важно при простуде, но и используются для повышения аппетита.

Множество полезных ископаемых и Косток Это лекарственное растение.Их лечебный эффект используется при многих болезнях. Очень хорошо ежедневно проглатывает десять косточек калины. Эта процедура помогает избавиться от песка и мелких камней в почках, от бурлящего пузыря.

При условии — кости берут по одной в продолжении дня, но не все сразу. Они являются природными антиоксидантами и выводят из организма шлаки и токсины. Обязательно нужно употреблять ягоду с косточкой, в этом случае значительно улучшается работа сердца. Семена обладают тонизирующими свойствами, их используют вместо кофе.

Калина в народной медицине

Столь уникальные компоненты растения полностью оправдывают использование его при лечении многих недугов. Калина успешно применяется в народной и традиционной медицине. Все новые и новые рецепты лекарственных препаратов из Калины открытых лет.

Отвар коры растений Как жаропонижающее и противовоспалительное средство, находит применение при простудных и инфекционных заболеваниях, оказывает успокаивающее действие, применяется при различных нервных расстройствах. А также для замедления внутреннего кровотечения, при нарушении работы пищеварительной системы, при заболеваниях печени и почек и лечении туберкулеза.

Если ежедневно употреблять гроздь ярких фруктов, сорванных прямо с куста — это значительно улучшит работу сердца и уменьшит отечность. Есть ягоды таким способом только в определенное время года. Поэтому осенью пользуйтесь моментом и по возможности каждый день путешественниками.

Для поддержания иммунитета в течение года используйте ранее замороженную Калину . Вынуть ягоды из морозильной камеры, набрать кипяток и пропустить через сито. Полученную массу смешать с медом (равные доли).Принимать это лекарственное средство рекомендуется по 1 ст. Ложка, ежедневно натощак.

Калина и Мед Применяется при заболеваниях органов дыхания (бронхит, воспаление легких). Смесь заливают литром воды и кипятят на тарелке на тихом огне около 10 минут. Такой отвар пьют по 100 мг трижды в течение дня.

Для лечения ОРВИ и боли в горле используют сушеных ягод . Их подручные небольшие шредтить залить кипятком (250 мл) и передать через 3 часа после процеживания.Настойка готова. Пьют его по столовой ложке трижды в день. Можно использовать для полоскания горла. При расстройстве кишечника нужно регулярно пить чай из сухих ягод кустарника.

Язва желудка, простуда, одышка, склероз, туберкулез, онкология, боль в сердце — показания для приема ДИСТРИКТ ИЛИ МЕДВЕДЬ ФРУТ ФРУЛ . Полезен настой из плодов и при других заболеваниях, а именно при фурункулезе, карбункулезе, экземе и плетеных поражениях кожи.

Когда началось кровотечение, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.К рекомендованному врачом лекарству ваше состояние сможет улучшить настой из коры куста. Залить 20 г измельченной коры кипятком (500 мл) и настаивать до утра. Пить настой трижды в день по 50 гр.

Использование ягод в косметологии

Соки и настои из плодов и цветов используются в косметологии. Они способствуют очищению кожи лица и устранению прыщей и прыщей; Вернуть коже свежесть и бархатистость.

Противопоказания Калина

Препараты из калины не всем рекомендуются.Так что употреблять Калину в любых видах беременным не стоит, так как есть вещество, похожее на гормоны. При повторном выходе в организм они способны стимулировать преждевременные роды или вызвать проблемы у будущего малыша.

Необходимо соблюдать осторожность людям с пониженным давлением или тяжелыми заболеваниями крови и почек.

Таким образом, Калина — уникальный препарат. Не пренебрегайте этой терпкой, кислой, красной ягодой. Использование подарков, которые с радостью преподносит природа, будет здоровым.

Масла из натуральных растений и фруктов используются очень давно.Дело в том, что в их составе очень много полезных компонентов, которые помогают поддерживать здоровье тела и красоту. Это вещество используется в разных сферах жизнедеятельности. Так что у вас есть возможность рассмотреть полезные свойства масла виноградных косточек.

Из чего изготовлено средство и где применяется?

В этом вопросе нет ничего сложного. Уже понятно, что масло производится из винограда, а именно из его косточки. В этой части ягод содержится огромное количество полезных веществ: органических кислот, витаминов, флавоноидов.

Полезные свойства масла виноградных косточек делают его востребованным в медицине, косметологии и даже в кулинарии. Позже вы узнаете, как его применяют в указанных сферах жизнедеятельности.

Можно ли сделать масло самому?

В принципе, существует несколько способов получения такого продукта. Первый и самый сложный — это горячий отжим. Это многоуровневый процесс, состоящий из сложных технологических этапов варки, очистки, прессования и рафинации сырья.Естественно, для изготовления литра жидкости требуется много исходного материала.

Второй способ получения масла — холодная отжима. Он оптимален, так как позволяет сохранить максимальное содержание витаминов и других компонентов. Полезные свойства масла виноградных косточек сохраняются в полной мере.

В любом случае приготовить такой продукт в домашних условиях очень сложно. Поэтому приобретать его лучше в специализированном магазине или аптеке.

Преимущества масла

Теперь это следует понимать как преимущества, обладающие представленными средствами.Итак, следует отметить такие достоинства масла:

1. Отсутствие искусственных красителей и других примесей, способных нанести организму непоправимый вред. Такое вещество полностью натуральное. Кроме того, при изготовлении масло проходит несколько степеней очистки.

2. Доступность. Приобрести средство можно в аптеке или специализированном магазине. Кроме того, у вас всегда есть возможность заказать товар, если его нет в наличии.

3. Сильный антиоксидант. Это качество приносит пользу всему телу.

4. Укрепление иммунитета.

5. Полезные свойства масла виноградных косточек позволяют использовать его в совершенно разных сферах жизнедеятельности.

Какие противопоказания есть у средства?

Однако при использовании этого почти безвредного вещества можно столкнуться с некоторыми рисками. Масло виноградных костей, полезные свойства которого давно известны, может иметь свои противопоказания к применению. Их всего два:

Аллергическая реакция.

Индивидуальная непереносимость.

Перед применением попробуйте проконсультироваться с врачом. Если не хотите этого делать, по крайней мере, проверьте, нет ли у вас аллергии. Например, нанесите немного масла на определенный участок кожи и посмотрите, нет ли покраснения, сыпи и зуда. Несмотря на всю эффективность и пользу этого фонда, не рекомендуется слишком усердствовать с его применением. Соблюдайте пропорции, указанные в рецептах.

Чем полезно для здоровья масло

Представленное вещество широко используется в медицине, так как сильно стимулирует деятельность внутренних систем организма человека.Масло виноградной косточки, полезные свойства которого мы уже рассмотрели, очень эффективно обновляет сердце и сосуды. Если его регулярно употреблять, то можно предупредить тромбоз вен, а также развитие атеросклероза. Благодаря прекрасным свойствам антиоксиданта масло активизирует кровоток. Полезно принимать людям с варикозным расширением вен. Естественно, что регулярное употребление такой жидкости способствует профилактике инфарктов и инсультов.

Если вы хотите улучшить состояние желудка, вылечить язвы и избавиться от гастрита, то покупайте масло виноградной косточки.Полезные свойства, отзывы о которых говорят сами за себя, способствуют улучшению слизистой оболочки кишечника и заживлению ран. А бактерицидное действие вещества позволит быстро наладить пищеварение и сбалансировать микрофлору.

Представленное средство очень хорошо действует на женскую и мужскую репродуктивную систему. Например, у девочек есть возможность вылечить болезни внутренних половых органов и предотвратить онкологические патологии. Масло рекомендовано даже беременным женщинам и новоиспеченным мамам, кормящим грудью.Дело в том, что регулярное употребление такого лекарства увеличивает выработку грудного молока и улучшает его качество. У мужчин масло увеличивает сексуальную силу, нормализует образование спермы и предупреждает бесплодие.

Такой препарат хорошо принимать людям, у которых диагностирован сахарный диабет, так как масло способствует нормализации уровня сахара. К тому же виноградный продукт не дает развиваться дегенеративным патологиям головного мозга.

Эффективным веществом считается также борьба с дерматологическими заболеваниями: стрептодермией, трофическими язвами и другими.Как видите, представленное масло имеет широкий спектр применения в медицинской сфере.

Масло виноградных косточек и красота кожи

Представленный продукт в косметологии очень широко используется. Причем как в чистом виде, так и в составе мыла, кремов, лосьонов, помад. Основными преимуществами масла в этом случае являются:

Повышает эластичность и смягчение кожи;

Устранение покраснения, раздражения или других дефектов;

Нормализация кожевенных нефтепродуктов;

Стимуляция кровообращения в мелких сосудах;

Предотвращает образование морщин;

Повышает защитную функцию кожи.

Полезные свойства масла виноградных косточек для лица способствовали появлению любых рецептов, которые могут оказаться эффективными для вас.

1. Если у вас проблемная кожа, то попробуйте пару раз в день протирать ее виноградным маслом. Более того, используйте его самостоятельно или смешав с другими маслами (жожоба или ромашка) в простом соотношении 1: 1.

2. Для очищения сухой кожи и ее увлажнения можно также использовать нагретое средство. А после процедуры умываться и пользоваться кремами не обязательно.Таким способом можно удалить макияж. Также полезно сделать небольшой массаж лица.

3. Для удаления мимических морщин попробуйте использовать смесь эфирных масел розы или сандалки. Причем добавляется второй ингредиент в количестве одной-двух капель. Кроме того, также можно добавить другие масла: авокадо или жожоба.

4. Для ухода за жирной кожей можно приготовить специальную маску. Смешайте масла авокадо и виноградных косточек и нанесите это средство на лицо. Попробуйте аккуратно вогнать его в кожу.Через полчаса остатки маски снимите мягкой сухой салфеткой. Если кожа проблемная, попробуйте пропитать кусок чистой марли целебной смесью и приложить ее к тому месту, которое вызывает у вас беспокойство. Держите маску на лице не более получаса.

5. Если вы хотите избавиться от целлюлита, периодически массируйте специально подготовленные проблемные зоны. Для этого возьмите 20 г основы и пять-семь капель эфирного масла можжевельника, лимона или розмарина. Однако учтите, что массаж нужно делать не чаще 1 раза в двое суток.После процедуры необходимо расслабиться не менее 30 минут.

Виноградная кость и красота волос

А теперь рассмотрим вопрос, который интересует многих женщин: какую пользу может принести средство для волос. Если вы хотите нанести масло виноградной косточки, полезные свойства для волос укрепят локоны, сделают их более красивыми и блестящими. Кроме того, средство поможет стимулировать кровообращение кожи головы. При частом использовании масла структура волос восстанавливается, они быстрее растут, становятся защищенными, увлажненными.

Перед мытьем нанесите состав на корни и кончики волос. Через полчаса смойте масло теплой водой с шампунем. Надо сказать, что его можно наносить на кончики влажных волос. Масло виноградной косточки (полезные свойства в косметологии известны давно) позволит отразить красивые колени даже людям, которые об этом не мечтали.

Для того, чтобы на волосы нанесли чудо-маску, их предварительно нужно вымыть и высушить без использования фена. Масло рекомендуется держать не более часа.Маску нужно смыть шампунем, который сначала наносится на сухие волосы, немного взбивается, а затем смывается. После регулярного проведения подобных процедур можно похвастаться потрясающей прической.

Некоторые правила использования масла для волос

Все маски, которые вы будете готовить, лучше взбивать миксером, но вручную. Втирать масло в кожу головы можно обычной расческой. Для максимального эффекта волосы рекомендуется обернуть махровым полотенцем.

Чтобы маски делали колени красивыми и блестящими, старайтесь делать их еженедельно.Если волосы необходимо лечить, то проводите процедуры каждые три дня в течение месяца. Затем сделайте небольшой перерыв на несколько недель. Надо сказать, что эффект заметен уже после первых процедур.

Теперь у вас есть определенные знания по теме: «Виноградное масло: полезные свойства и противопоказания». Однако я хотел бы дать несколько советов по его использованию:

Иногда для большего эффекта лекарственную жидкость следует подогреть, но не более чем на 40 градусов.

Проверьте, подходит ли вам средство.

Используется для приготовления холодных блюд и салатов, а также для увеличения срока хранения других растительных жиров.

Вот и все особенности масла виноградных косточек. Быть здоровым!

Кости винограда

Очень часто люди игнорируют из-за незнания пользы и пищевой ценности некоторых продуктов, хотя они могут использовать имеющийся потенциал для поддержания своего здоровья. Например, при поедании винограда почти все бросают виноградные косточки. Но он находится внутри семян и содержит большое количество биологически активных веществ, способных спасти человека от рака и приостановить преждевременное старение.Что это за вещество?

Содержание

Преимущество

Сегодня полезные свойства винограда хорошо изучены. В еду идет все: листья, ягоды и кости. Ученые выяснили, что они обладают уникальным химическим составом, который помогает человеческому организму справляться со многими медицинскими проблемами. Поэтому из винограда делают не только растительное масло, но и муку, которая активно используется в кондитерском производстве и в официальной медицине. Этот продукт является обязательным компонентом многих органов, позволяющим приостановить процессы старения.

Можно ли назвать продукт диетическим

Можно, в 100 граммах продукта всего 63 ккал. Это 3,15% дневной ставки взрослого. Доля жиров в составе незначительна, углеводов нет. Основные компоненты — это белки, витамины, минералы и вещества, полезные для формирования многих жизненно важных процессов, происходящих внутри организма.

Какие полезные свойства у товара

Полезные свойства косточек винограда связаны с тем, что они содержат большое процентное соотношение витамина Е, кальция и калия.Такой триумвират — мощный антиоксидант, надежный барьер для разрушительного действия токсинов. Поэтому этот продукт медики считают очень ценным и полезным.

Как продукт влияет на работу организма

Недостаток витамина Е в организме способен привести к серьезным последствиям. Как правило, в первую очередь нарушается обмен веществ, затем ослабляется сексуальная функция, страдают сосуды. Как следствие — ослабление иммунитета и преждевременное старение. Приостановить разрушительное действие этих процессов помогает виноградная косточка.Несколько граммов продукта — мощный биологический заряд. Чтобы его получить, совсем не обязательно килограммы грызть виноградные косточки. Достаточно принять пару таблетированных капсул, они содержат точно рассчитанную суточную норму (45-50 Гр), которая так необходима современному человеку.

Описываемый продукт, прежде всего, мощный антиоксидант, который активно стимулирует защитные функции организма. В его составе есть биофлавоноиды, защищающие организм от свободных радикалов.

Недавние научные исследования показывают, что их антиоксидантная сила в 20 раз сильнее, чем у витамина Е, и в 50 раз выше, чем у витамина С.

Влияет ли продукт на внешний вид человека

Виноградные косточки, по мнению специалистов, способны вернуть былую красоту. Сушеные и измельченные в муку, они сегодня активно используются в косметологии. Косточки винограда входят в составы масок, скрабов и кремов для тела и лица. Отмечается, что при употреблении таких продуктов восстанавливается жировой баланс кожи, а за счет большого содержания антиоксидантных веществ улучшается ее тонус.

Регулярно употребляя виноградные косточки внутрь, можно предотвратить частичное или полное выпадение волос. А все потому, что содержащийся в них витамин Е обеспечивает необходимое питание волосяного лука, благодаря чему локоны становятся более активными, становятся пышными и выглядят здоровыми. Кальций и калий полезны для ногтей, они помогают им придать им необходимую твердость и предотвратят пучок. Источник всех трех компонентов — виноградные косточки.

Вред

Помимо информации о пользе виноградных косточек, необходимо изучить информацию об их возможном вреде.Чрезмерное употребление этого продукта может нанести вред, если человек злоупотребляет приемом настоек, экстрактов или масел, приготовленных на основе описываемого продукта. А вот тот, кто предпочитает пережевывать «живые» кости в умеренных количествах, может не беспокоиться о своем здоровье. Примечание! Избыток продуктов питания может спровоцировать аппендицит.

Повышено ли содержание насыщенных жиров в продукте

Изучая состав косточек винограда и анализируя их пищевую ценность, можно смело утверждать, что в продукте нет повышенного содержания насыщенных жиров.В 100 граммах содержится всего 10 граммов жиров. Это всего 3% от дневной нормы.

Есть ли в продукте повышенное содержание углеводов?

В составе косточек винограда есть белки и жиры. Белков в 100 граммах продукта 18 граммов (72 ккал), жиров — 10 граммов (90 ккал), углеводов нет.

Есть ли в продукте вредные вещества?

В косточках винограда нет вредных веществ.

Может ли продукт способствовать развитию рака

Последние научные разработки доказали, что регулярное употребление косточки винограда помогает полностью защитить человека от пагубного воздействия стрессовых ситуаций.

Кости в этом случае действуют как естественные антиоксиданты, которые способны блокировать выработку свободных радикалов. И они, как известно, являются первопричинами образования раковых опухолей.

Следовательно, описанный продукт не способствует развитию рака.

Можно ли использовать измельченные виноградные косточки в качестве биологической добавки к обычным продуктам? Сегодня этот вопрос является предметом обсуждения многих научных семинаров. Такие технологии, как уверены ученые, позволяют избавиться от использования химических консервантов.Что ж, осталось дождаться результатов этих работ и посмотреть, как в дальнейшем будет относиться к описываемому продукту.

Многим известны целебные свойства ягод дикой калины как прекрасного средства от насморка и навязчивого кашля. Меньшее количество людей знает, что применение калины красной, полезные свойства и противопоказания к применению которой подробно описаны в рецептах народной медицины и подтверждены лабораторными исследованиями, имеет гораздо более широкий диапазон.

Это поистине уникальное растение, все части которого могут быть использованы в лечебных и косметологических целях: кора, ягоды с сердцевидными семенами, цветы, листья, корни и даже молодые побеги.

Полезные свойства калины не ограничиваются исключительно борьбой с ангиной, бронхитом или ОРВИ: соки, отвары, чаи, настои, экстракты, масла на ее основе позволяют вылечить или облегчить течение широкого спектра заболеваний. Препараты, в состав которых входит кавалус, обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим, связывающим, мочегонным и успокаивающим действием.

Плоды калины отличаются повышенным содержанием витаминов А, С, Р и микроэлементов, в том числе фосфора, железа, магния, калия, марганца и меди. Кроме того, в мякоти и окладе калины содержатся пектины, инвертный сахар, флавоноиды и комплекс органических кислот. Растения богаты дубильными веществами, витаминами С, К, а также содержат богатый набор органических кислот (в том числе муравьиная, уксусная, накидная, изоваларовая и др.). Косточки калины содержат аскорбиновую кислоту и около 21% масла.Наряду с другими лечебными свойствами такая высокая концентрация витаминов, минеральных веществ, незаменимых аминокислот, а также большое количество фитонцидов дает препараты на основе калины и используется для повышения иммунитета человеческого организма.

Как и подавляющее большинство лекарственных средств, Калина имеет ряд противопоказаний к применению. Грамотное использование лечебных качеств растения позволит избежать неуместного вреда для здоровья.

Итак, в чем польза и возможный вред Калины, при каких заболеваниях ее следует применять и как правильно готовить лечебные составы.

Лечение вирусных инфекций и заболеваний верхних дыхательных путей

Замечательное народное средство Калины, полезные свойства и противопоказания к применению которого заслуживают подробного изучения, особенно славится своей эффективностью при лечении ОРВИ и малообеспеченных. болезни.

1. В соке и мякоти плодов растения почти в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. Такое высокое содержание витамина С в Калине делает незаменимым ее применение при профилактике и лечении вирусных и простудных заболеваний.Традиционным считается употребление средств в виде чая из сушеных или свежих фруктов с добавлением сахара или меда.
2. Чтобы облегчить течение при бронхите или воспалении легких, готовят смесь, состоящую из 1 стакана разорванных ягод калины и 1 стакана нагретого до 40 ° C меда. Лекарство принимают по 1 ст. л. после еды. При этом смесь не нужно сразу глотать, а держать во рту и медленно растворяться. Также это средство помогает при бронхиальной астме и навязчивом кашле.

Важно: не перегревайте мед, оптимальной является указанная температура. При нагревании до более высоких цифр в нем разрушаются ферменты и фруктоза, а при температуре выше 60 ° C начинают образовываться вредные канцерогены.

Калина для лечения заболеваний пищеварительного тракта и печени

1. Сок и отвар плодов применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря, гастритах и ​​язвах с пониженной кислотностью. При этом отвар действует как противовоспалительное и успокаивающее средство, а сок оказывает стимулирующее действие на выработку желчи и соляной кислоты.

Важно: препараты на основе валина нельзя применять при повышенной кислотности, так как они могут навредить и спровоцировать обострение заболевания.

Калина для сосудов и сердца

1. Растительный сок обладает выраженным гипотоническим действием. Гипертоникам рекомендуется принимать свежие фрукты с медом или сахаром по столовой ложке перед едой.
2. С помощью употребляемых ягод и сока можно нормализовать работу сердца и очистить кровь и стенки сосудов от жировых бляшек.Высокое содержание пектинов способствует снижению холестерина, поэтому используется при лечении больных атеросклерозом. Обычная норма потребления для профилактики этого заболевания — ½ стакана свежих фруктов в течение дня.
3. Украшения, чай и сок применяют как мочегонные средства при отеках.
4. Польза калины, как хорошего спазмолитика, обуславливает использование информации на ее основе как средства для уменьшения головных болей и снятия спастических болей при гастрите.

Решение дерматологических проблем

Лечение заболеваний мочевыделительной системы

Настой и сок ягод обладают противовоспалительным и мочегонным действием, поэтому используются при лечении цистита, пиелонефрита и уретрита.

Применение продуктов из калины как кровоостанавливающее

Укрепление нервной системы.

Польза калины при лечении депрессий, неврозов различной этиологии, стрессовых состояний, а также использование ее в реабилитационном периоде после полученной психологической травмы объясняет наличие в ягодах изовеллариановой и валериановой кислоты, успокаивающего действие которых дополняется выраженным гипотоническим действием препаратов калины.

Применение в домашней косметологии:

Калина и изготовленные на ее основе средства по уходу за кожей пользуются популярностью у женщин, предпочитающих натуральные косметические препараты:

• Свежевыжатый сок применяется для удаления веснушек, осветления пигментных пятен, отбеливания кожи и при лечении прыщей. .
• Очищающие, тонизирующие и антиоксидантные свойства растения Калина красная, полезные свойства которой используются в домашней косметологии при приготовлении масок для лица.

Лечебные свойства кости

Отдельно остановимся на использовании в качестве лечебного средства необычного по форме сердцевидного костного растения. Обычно их принимают на выброс, но, как уже было сказано, целебные качества растения распространяются на все его части, включая семена.Ценность для здоровья ягоды Калины, полезные свойства которой сложно перехватить, имеет не менее ценные косточки.

Семена валины содержат высокий процент биологически активных веществ, поэтому масло, полученное из них, широко используется в качестве компонента пищевых добавок. Кроме того, он входит в состав некоторых лекарств и применяется в косметологии.

Натуральные каротиноиды, богатые маслом калины, помогают предотвратить онкологические заболевания, а действие их как природных антиоксидантов защищает организм от воздействия вредных внешних факторов и замедляет процессы старения.Такие качества продукта сделали его популярным ингредиентом антивозрастных кремов и масок.

Регулярное употребление малиновых костей поможет избавиться от камней и песка в мочевом пузыре и пузыре, почках, желчевыводящих путях. Кроме того, семена очищают организм от шлаков и оказывают стимулирующее действие на мышцы кишечника. Нормализация работы мочевыделительной системы и желудочно-кишечного тракта, так как на нее не должно в большей степени влиять общее самочувствие и внешний вид: они будут уходить или становиться реже, усиливаются головные боли, кожа лица увеличится, а кожа станет больше. Посмотрите.В лечебных целях достаточно съесть 10-15 семян в течение одного дня для приема.

Калина Красная: Противопоказания

Подробно рассмотрен вопрос, чем полезна Калина для организма человека, следует внимательно изучить ограничения по ее применению, чтобы не навредить здоровью:

• Калина-содержащие соки, чаи, отвары и др. препараты, предназначенные для приема внутрь, противопоказаны при капризном артрите из-за высокого содержания пуринов, вызывающих усиленное отложение солей в суставах и оликозористых тканях.Этот запрет касается в основном мужчин, более склонных к возникновению такого рода заболеваний;
• калина стимулирует выработку желчи и соляной кислоты, поэтому лечебные средства на ее основе способны вызывать обострение заболеваний желудка у людей с повышенной кислотностью;
• Валиновые препараты обладают мочегонным свойством, так как вредны для энуреза;
• наличие значительного количества инвертного сахара в плодах вызывает нежелательное употребление их людьми, страдающими диабетом;
• Польза от употребления калины гипертоническая превращается в вред, если употреблять гипотоник, у которого снижение давления может вызвать головокружение и даже обморок;
• Калина действует как растительный коагулянт, поэтому лечение ее препаратами не подходит мужчинам и женщинам с повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбозам;
• Калину не рекомендуется применять беременным из-за повышенного содержания растений-фитогормонов, близких к женскому полу.Их переизбыток в организме может привести к развитию патологии плода или выкидышу;
• Эти исследования о пользе и вреде использования калины в лечении маленьких детей достаточно противоречивы, поэтому использование других методов и препаратов более разумно.

Если вы обнаружили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter. .

Есть много растений, обладающих лечебными свойствами. Некоторые из них ценны своей окраской, у других есть плоды или листья.Есть культуры, вся сила которых сосредоточена в корнях. Но отдельная группа — это растения, практически каждая часть которых представляет собой концентрат уникальных полезных веществ. Таков принадлежит Валине. И сегодня мы говорим о том, насколько ценны косточки калины, их польза и вред для здоровья человека …

Калина кости — полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства калины

Калины кости схожи по форме на сердцах, и они имеют в своем составе значительное количество биологически активных элементов.Такое натуральное сырье является источником многих самых полезных для человека витаминных веществ, минералов, незаменимых аминокислот и жиров. Поэтому с давних времен наши предки использовали косточки калины при коррекции и профилактике ряда различных недугов.

Из такого растительного сырья производят ценное эфирное масло. В нем есть натуральные каротиноиды, которые могут защитить человеческий организм от аномального роста клеток — от образования доброкачественных или злокачественных опухолей. Такие компоненты обладают мощными антиоксидантными свойствами, что делает их полезными для предотвращения преждевременного старения.

В составе калиновых костей и масла довольно много олеиновой кислоты и еще линолевой кислоты. Благодаря этим свойствам масло входит во многие БАДы (биологически активные добавки), лекарства и косметику. Прибрежное масло калины способствует скорейшему заживлению всевозможных нарушений целостности кожных покровов (трещин, ран, порезов, язвенных поражений и фурункулов). Есть данные, что такое средство может помочь в устранении высыпаний у подростков и людей с гормональными проблемами.

Другое масло костного канала лежит в основе ряда суппозиториев, выписываемых пациентам с воспалительными поражениями прямой кишки, матки и нижних мочевыводящих путей.

Костное масло Калины не только справляется с высыпаниями, но и положительно влияет на состояние кожи в целом. Медленно ускоряет регенеративные процессы, способствуя восстановлению кожи. Также такое средство обладает тонизирующими качествами, увеличивает тур, справляется со всевозможными раздражениями и воспалительными процессами.Поэтому масло косточек калины может подойти читателям «Популярного о здоровье» кожей разного типа, станет отличной находкой для обладательницы дряблой или увядающей кожи.

Калиновые кости можно использовать сами по себе, а не в виде масла. Так, при употреблении с ягодами они помогают предотвратить и вылечить сердечные заболевания, а также способствуют профилактике гипертонии или нормализации состояния в таком возрасте. К тому же такой подарок природы может оказаться просто незаменимым при лечении простуды и кашля.

Отвар на основе малиновых костей обладает хорошей силовой нагрузкой, поэтому способствует снижению температурных показателей и очищению организма от всевозможных шлаков и токсинов. Такое средство можно давать даже маленьким детям, оно поможет им справиться с нарушениями пищеварения. Есть данные, что отвар на основе костей калины положительно влияет на всасывание кишечника и способствует укреплению его мышечного тонуса.

Многие характеристики утверждают, что калиновые кости могут помочь в устранении каменных образований в различных органах, например, в желчи или мочевом пузыре, а также в почках.Для достижения лечебного эффекта им просто нужно есть их самостоятельно, разжевывая, по десять штук в день.

Отвар муниципальных костей может способствовать избавлению от лишнего веса. Неплохо при избытке жидкости из организма, устраняет загрязнения пищеварительного тракта (шлаки, токсины и т.