Как правильно сочетать продукты: Как правильно сочетать продукты

Как правильно сочетать продукты

Употребление свежих продуктов в рационе питания – важное звено здорового образа жизни. Но не менее значимо и правильное их сочетание, про которое многие забывают, а часть людей никогда об этом и не слышала. В нашей статье мы расскажем об основных правилах раздельного питания.

Сама идея рационального сочетания продуктов существует очень давно. Древнеримский врач и философ Цельс упоминал о неблагоприятном сочетании продуктов, которые плохо усваивались. Он призывал к умеренному употреблению всего соленого, сладкого, жирного, тушеного. Этот вопрос освещен и в работах академика И.П. Павлова (1849-1936 г.г.): на каждый вид пищи выделяются различные по количеству и качеству пищеварительные соки. А наиболее полно проблему правильного сочетания пищевых продуктов рассмотрел и обосновал американский врач и педагог Герберт Шелтон (1895-1985 г.г.). Именно его работа и легла в основу современной системы раздельного питания. Основным постулатом правильного питания по Шелтону является утверждение: «Есть нужно только простую необработанную пищу, которая и является самым здоровым питанием».

Организм человека в процессе пищеварения выделяет ферменты, необходимые для переваривания разных групп веществ, поэтому очень важно одновременно употреблять сходные по строению продукты, дабы не перенапрягать пищеварительную систему. Выделяют несколько групп веществ: белки, жиры, углеводы, крахмалы, сахара, кислоты. И в процессе переваривания они все ведут себя по-разному. Например, для расщепления белков требуется кислая среда, а для углеводов – щелочная. Поэтому главная цель раздельного питания – помогать организму настраиваться на каждый элемент. Если в желудок одновременно продукты разной природы, то их переваривание затрудняется, а при употреблении не сочетаемых продуктов, в организме происходит сбой. Плохо переваренные продукты откладываются в виде жира и шлаков, а это может привести к увеличению веса и развитию болезней.

Где содержатся…

…белки: все орехи и семена, любые зерна, бобовые (фасоль, горох), грибы, яйца; все продукты животного происхождения (кроме сала и сливочного масла). Из овощей к белкам относят баклажаны.

… углеводы: все сладости, сладкие фрукты, крахмалистая пища (картофель), хлеб, крупы.

… крахмалы: пшеница, ячмень, рожь, овес, а также тыква и кабачки. Умеренно крахмалистые продукты: цветная капуста, корнеплоды (репа, редька, брюква, турнепс, морковь, пастернак и др.).

… сахара: все виды сахара, все джемы и мед.

…жиры: все виды растительных масел, животные жиры (сливочное, топленое масло, сало, жирная сметана и сливки).

Характеристика фруктов и овощей

Сладкие: сухофрукты, виноград, хурма, инжир, финики.
Кислые

: все виды цитрусовых, кислые сорта винограда, яблок, слив, а также помидоры.
Полукислые: не сушеный инжир, некоторые сорта яблок, персики, груши, вишня, клубника, смородина.
Не крахмалистые и зеленые овощи: петрушка, сельдерей, шпинат, щавель, порей, белокочанная капуста, огурцы, ботва от свеклы и моркови, лук всех видов, болгарский перец, баклажаны, зеленый горошек, спаржа, редис, чеснок и другие.

Основные правила сочетания продуктов

1) Белки + углеводы не сочетаемая комбинация. Они усваиваются по-разному и, будучи смешаны, они мешают друг другу: для переваривания белков желудок усиливает кислотность сока, которая быстро прекращает усвоение углеводов, происходящее только в щелочной среде. Поэтому после одновременного приема таких продуктов начинается брожение.

2) Белки + белки. Тоже не желательное сочетание. Для переваривания белков разных видов выделяется желудочный сок разной кислотности. Поэтому один из компонентов будет переварен не качественно или дольше обычного. Не сочетайте мясо с яйцами, молоко с орехами, сыр и мясо.

3) Белки + жиры. Любые жиры тормозят выработку желудочного сока. Присутствие жиров может отложить переваривание белков больше чем на два часа. Поэтому не сочетайте белки с жирами. Ситуацию может спасти только обилие зелени на столе, которая снижает способность жиров тормозить секрецию.

4) Белки + крахмалы. Для переваривания белков требуется очень кислая среда, а для переваривания крахмалов нужно немного кислоты. Если смешать эти виды продуктов, то расщепление крахмалов будет страдать, так как в желудке сразу выделится много соляной кислоты, предназначенной для белков.

5) Белки + кислоты. Для переваривания белка выделяется соляная кислота и пепсин. Но если употреблять кислую еду вместе с белковой, то организм будет вырабатывать пепсина меньше, чем необходимо. То есть процесс переваривания белков будет задерживаться. Такое сочетание вызывает процесс брожения и гниения белковой пищи.

6) Белки + сахара. Сахара любого вида мешают выработке желудочного сока. Тем самым, тормозится усвоение белковой пищи. Не сочетайте белки с сахарами. Белок, не перевариваясь, слишком долгое время находится в желудке, провоцируя процессы гниения.

Прим. С белками сочетаются следующие овощи: капуста, ботва корнеплодов, лук, кабачки, шпинат, сельдерей и иные овощи, не включающие в себя крахмал. При употреблении белковых продуктов или продуктов содержащих крахмал, наилучшим дополнением являются зеленые листовые овощи, не заправленные ничем. В такой салат можно добавить помидоры, болгарский перец, капусту, редис.

7) Углеводы + кислоты – плохое сочетание. Кислота продуктов разрушает фермент птиалин (альфа-амилазу слюны), необходимый для расщепления углеводов.

8) Углеводы + углеводы (или крахмалы): за раз можно есть один вид крахмала или углевода (например, не следует употреблять вместе хлеб, картофель с гороховым пюре и сладкое пирожное), так как желудком для переваривания будет принят лишь один вид крахмала/углевода, а остальные останутся нетронутыми, задерживая прохождение пищи, что в итоге приведет к брожению.

9) Углеводы + сахара не сочетаются. Традиционные пироги с повидлом, сладкие крупяные и макаронные запеканки, каши, джем и мед на хлебе или в одном приеме с крупами и картофелем вызывают брожение в желудке.

10) Крахмалы + кислоты. Это не желательное сочетание, так как кислоты уничтожают вещества, переваривающие крахмалы.

11) Крахмалы + сахара. Переваривание крахмалов начинается в ротовой полости под воздействием ферментов слюны, а заканчивается в желудке. А сахара перевариваются только в тонкой кишке. Таким образом, попав в организм вместе, сахара задерживаются в желудке, что вызывает процесс брожения. Вывод: каши нельзя сахарить или класть в них мед, хлеб с изюмом, черносливом или курагой.

Прим. Крахмал плохо сочетается с другими продуктами. Крахмалистую пищу нельзя сочетать и между собой. Например, картофель и хлеб перевариваются по-разному. Поэтому они будут мешать друг другу. Крахмалистую пищу нужно очень хорошо пережевывать, так как для его усвоения важна обработка его слюной. При варке круп не делайте «размазню», пусть каша будет суховатой – это полезнее. С крахмалами отлично сочетаются легкие овощи и корнеплоды. Те ферменты, которые присутствуют в овощах, способствуют усвоению крахмалов. Крахмалы перевариваются довольно долго, лучше такую еду оставить на обед. Переработка крахмалов длится не менее трех часов. Из крахмалов человек получает много энергии, которую можно тратить на работу после обеда.

Особенности

Дыни

 перевариваются в кишечнике. Если дыни попадают в организм совместно с другой пищей, то переваривание и дынь и другой пищи тормозится. Поэтому дыни употребляют как самостоятельное блюдо. Из-за того, что дыня (а порой и арбуз), будучи съеденной с другими продуктами, плохо переваривается в желудке и вызывает расстройство, возникло мнение, будто бы дыня «слабит». Между тем она хорошо очищает желудочно-кишечный тракт, если съедается отдельно.

Молоко принимается как отдельная пища. Молоко тяжело переваривается совместно с любыми продуктами, кроме кислых фруктов.

Десерты в большинстве своем не являются полезной пищей. Они тяжело перевариваются, тормозят усвоение других продуктов. Поэтому лучше избегать употребления десертов. Очень вредны холодные десерты. Так как холод мешает работе пищеварительных ферментов.

Фрукты очень полезно сочетать с орехами. Кроме этого, фрукты хорошо перевариваются совместно с корнеплодами и овощами, не содержащими крахмал.

Существуют и более жесткие рекомендации диетологов:

• Не смешивайте фрукты с иными продуктами.
• Не ешьте фрукты как перекус. Пусть фрукты будут завтраком или ужином.
• Полезно есть фрукты за полчаса до приема пищи.
• Не следует мешать сладкие и кислые фрукты. Ешьте их отдельно.
• Хорошо сочетаются те фрукты, которые созрели в один сезон. Можно готовить салат из фруктов с сельдереем.

Сочетания продуктов, которые нужно избегать:

• рыба + рис;
• курица + картофель фри;
• бифштекс + макароны;
• бутерброд с ветчиной;
• бутерброд с сыром;
• панированная рыба;
• соусы на мучной основе к мясу;
• ореховые пирожные.
• омлет с ветчиной
• омлет с сыром
• дыня + ветчина
• дыня + хлеб
• дыня + пирожное
• дыня + фруктовый салат

Допустимые сочетания

• рыба + овощи;
• курица + салат;
• бифштекс + салат;
• ветчина без хлеба;
• кусочек сыра без хлеба;
• рыба на гриле;
• мясо с соусом сацебели;
• горстка орехов.
• омлет с брокколи
• омлет с овощами

Чтобы не запутаться в сочетании такого многообразия продуктов, можно использовать следующую наглядную и упрощенную схему:

1-я группа – белковые продукты. Перевариваются в кислотной среде: мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи, семечки, баклажаны;

2-я группа – живые продукты. Как правило, употребляются без термической обработки. Содержат ферменты для расщепления питательных веществ: зелень, фрукты, овощи (кроме картофеля), ягоды, сухое вино;

3-я группа

 – углеводы. Перевариваются в щелочной среде: сахар, мед, варенье, картофель, хлеб.

Условно совместимые группы: 1+2, 2+3.

Так много всего сказано, что и чем нельзя сочетать, что возникает вполне справедливый вопрос – а что с чем можно есть?

Мясо, рыба, птица.

Лучший гарнир к мясным блюдам – салат, шпинат, листовая свекла, капуста, спаржа, кабачки, тыква, лук, редис, огурцы. Кстати, салат из помидоров и огурцов (классика жанра!) не рекомендуем: из нарезанных огурцов выделяется фермент аскорбатоксидаза, разрушающий витамин С, которым богаты помидоры.

Картофель.

С варёной и печёной картошкой отлично сочетаются кабачки и белокочанная капуста. Приправить картошку зеленью или жареным луком – тоже здоровый вариант. Кстати, маслом картофель тоже лучше не сдабривать. Потому что картошка — это источник углеводов, у него высокий гликемический индекс (это значит, что он повышает уровень сахара в крови). Чтобы понизить глюкозу, поджелудочная железа вырабатывает большое количество инсулина, который стимулирует образование жировых клеток. А лишние складки на теле нам не нужны.

Крупы. Ешьте любые крупы на воде (греча, пшено, рис, овсянка, ячневая и др.) с овощными салатами, заправленными оливковым маслом.

Фрукты лучше есть отдельно, часа через два после еды, либо за 40-60 мин до еды. Однако в современном ритме жизни лучше съесть фрукт на десерт, чем кондитерское изделие. Поэтому сочетание фруктов с другими продуктами все же допустимо.

Прием жидкости либо за полчаса до приема пищи, либо через два часа после приема.

Сочетание творога и кисломолочных продуктов будет гармоничным, только если «напарниками» станут однородные продукты с кислым молоком (сыр, сметана, брынза и др.).

Как правильно сочетать продукты и худеть?

Если понаблюдать за обедающим человеком, то можно заметить, сколько разной пищи он съедает за один прием. Даже если его порция небольшая, вряд ли это будет всего один продукт. Обед мы обычно начинаем с супа, в котором комбинируем мясо, картофель и прочие овощи. На второе — мясное блюдо с гарниром из овощей или круп. На десерт — пирожное, кофе или сок. Не удивительно, что порой мы встаем из-за стола с ощущением тяжести в животе. Почему же это происходит и как нужно питаться, чтобы еда приносила не только удовольствие, но и пользу?

Что и как усваивается организмом?

Нетрудно догадаться, что разные продукты перевариваются в организме с разной скоростью. Так, фрукт, съеденный натощак, окажется в кишечнике уже спустя 15–20 минут. Другая пища обрабатывается в желудке гораздо дольше, поэтому, если съесть яблоко после основного приема пищи, оно ляжет поверх всей массы и начнет разлагаться. Картина, конечно, рисуется неприглядная, но факт остается фактом.
Кроме этого, для определенной еды требуются свои условия переваривания.

Организм выделяет особые ферменты для обработки разных питательных веществ. Например, все белки перевариваются в кислоте, а крахмалистые продукты — в щелочной среде. Как известно, эти вещества нейтрализуют друг друга. В результате желудок потратит намного больше энергии, чтобы попытаться переварить продукты, исключающие один другой. Кстати, именно усиленная работа желудка чаще всего и приводит к тяжести и вялости не только после еды, но и в течение всего дня. Ведь больше всего калорий, полученных из пищи, наше тело тратит именно на переваривание еды.

 Великий комбинатор: простые правила сочетания продуктов

Все гениальное — просто?

Многие врачи-эндокринологи и диетологи рекомендуют решать проблему несовместимости продуктов кардинальным способом — не смешивать разные продукты за один прием пищи. Другими словами, придерживаться принципов раздельного питания. Например, если вам захотелось куриной грудки, то ешьте только ее, без традиционного гарнира в виде риса, гречки или картофельного пюре.

Единственное, что допустимо, — овощи, причем приготовленные на пару или сырые. Но и это еще не все ограничения! Чтобы еда приносила пользу организму, по мнению специалистов, интервал между приемами пищи должен составлять не менее 2–3 часов, чтобы предыдущая пища успела переработаться и не мешала бы усвоению той, что вы съедите позже.

Чем перекусить: продукты для худеющих

Пример дневного рациона

Завтрак. День лучше всего начинать с продуктов, богатых белком, а именно с сыра, сметаны, творога. Можно съесть бутерброд из хлеба со сливочным маслом, фруктовый салат, несладкие фрукты.

Обед. Начинать его необходимо со стакана воды, и выпить его лучше всего за 15–20 минут до того, как вы приступите к основным блюдам. Обед, как и завтрак, должен быть богат белками, при этом не забывайте о том, что привычные макароны и картошку мы стараемся заменить на овощи и зелень. Еще один важный момент. Не стоит на обед есть и первое и второе. Остановите свой выбор на чем-то одном — либо суп, либо мясо с овощами, либо просто каша. От десерта вообще лучше отказаться. Позвольте себе фрукты или конфету через пару часов после обеда.

Ужин. Всем известно, что перед сном и на ночь лучше не есть. Но если очень сильно хочется есть, отдайте предпочтение углеводам, так как они быстро усваиваются организмом. К разрешенным вечером продуктам можно отнести макароны с сыром, морковную или картофельную запеканку, сладкие фрукты. В качестве напитков — натуральные соки. Правда, порция должна быть не больше вашей ладони, а есть следует не позднее, чем за два часа до сна.

12 часов будут перевариваться в желудке котлета с картофельным пюре!

Плюсы раздельного питания

Что же происходит в организме человека, решившего придерживаться правил раздельного питания? Прежде всего снижается интоксикация, так как уменьшаются или исключаются вообще риски гниения или брожения непереваренных продуктов. Кроме этого, уменьшается нагрузка на поджелудочную железу. Человек постепенно избавляется от лишнего веса, и заметно улучшается его общее самочувствие. Эффект снижения веса наступает, как правило, после 2–3 месяцев применения методики раздельного питания. Но самое приятное, что лишние килограммы не возвращаются.

 Раздельное питание: польза или вред?

Минусы раздельного питания

При любом переходе на любую диету еда не всегда может быть вам по вкусу. Да и поменять привычный график приема пищи на систему раздельного питания многим порой достаточно тяжело. Для этого, как минимум, необходимо иметь силу воли и огромное желание. Человек изначально по своей природе привык поедать смешанную пищу, поэтому искусственное его принуждение к раздельному питанию может доставить некоторые неудобства.

Кроме этого, переходя на новый режим питания, некоторые испытывают чувство голода между приемами пищи и их так и тянет что-то перекусить. На самом деле организм, при кажущемся чувстве голода, получает все необходимые для нормального функционирования вещества. А под ощущением голода маскируется чувство жажды. Именно поэтому специалисты по питанию рекомендуют на протяжении всего дня пить понемногу чистую воду или зеленый/травяной чай.

Сочетания, которых надо избегать

Правильные сочетания

Фото: Fotolia.com, Unsplash.com

Правила сочетания продуктов — L’officiel

Аюрведа — традиционная система индийской медицины — называет 3 главные ошибки в питании: сочетание несовместимых продуктов, переедание и несвоевременные приемы пищи. Важным понятием в аюрведе считается “ама” — плохо переваренная пища, которая превращается в токсины и способствует развитию болезней, усталости и плохому самочувствию (как физическому, так и духовному).

В Европу идеи о сочетаемости продуктов пришли только в 19 веке (неудивительно, что французы едят сыр с инжиром, а американцы добавляют бекон в капкейки), поэтому исследований об этом пока что немного. Но если совместить аюрведические учения с исследованиями пищеварения, получатся неплохие рекомендации по правильному (по всем канонам) питанию, которое очистит кожу , придаст бодрости и не будет способствовать накоплению токсинов.

Почему важно правильно сочетать продукты

Что же плохого в том, чтобы съесть грушу с горгонзолой или орехи с сухофруктами, спросите вы? Дело в том, что для переваривания продуктов из каждой категории нужен разный уровень кислотности в желудке. Каждый фермент, отвечающий за пищеварение и усвоение еды, расщепляет только одно химическое соединение при определенных условиях (кислотность, среда, температура).

Например, для того чтобы переварить банан (углевод) и творог (белок), желудку требуется разная кислотность. Углеводам нужна щелочная среда, белкам — более кислая. Выходит, когда пища из несочетаемых категорий попадает в организм одновременно, он просто не может усвоить все микроэлементы, не говоря уже о полноценном переваривании. От этого появляются боли, дискомфорт и тяжесть в желудке. Организм тратит все силы на процесс переваривания пищи, который может длиться до 8 часов. Когда таких тяжелых приемов пищи три в день (если не больше), в организме накапливаются токсины, которые потом превращаются в проблемы с кожей, желудочно-кишечным трактом и другие болезни.

Перейдем к теории совмещения продуктов. Все продукты делятся на три категории, которые позже сочетаются друг с другом: белки, жиры и углеводы.

Белки

Продукты с высоким содержанием белка (при этом не исключают углеводы и жиры). К ним относятся продукты животного происхождения, бобовые и орехи (мы рассказывали уже вам о норме белка в день)

Жиры

Делятся на две категории: простыми словами, полезные и неполезные. Полезные (мононенасыщенные и полиненасыщенные) способствуют ускорению обменных процессов, улучшают состояние кожи и волос, отвечают за хорошую работу мозга и нервной системы. К ним относятся жирные сорта рыбы, орехи, оливковое масло и всеми любимое авокадо. Читайте также, какая польза авокадо для организма. 

Неполезные трансжиры повышают уровень холестерина, нарушают работу кишечника и приводят к накоплению жира (да, от них неизбежно толстеют). Трансжиры содержатся в растительном масле, подвергнутом высоким температурам, обработанных продуктах и в небольшом количестве в мясных и молочных продуктах. В сыре и шоколаде, к сожалению, они тоже есть.

Углеводы

Углеводные продукты делятся на крахмалистые и некрахмалистые. Крахмалистые продукты — это каши и корнеплоды. Например, гречка, рис, киноа и другие зерновые культуры, а еще картофель, морковь, свекла и все, что растет в земле. К крахмалистым также относят кукурузу, хлеб и пасту из цельного зерна.

Некрахмалистые углеводы — это овощи. Например, салатная зелень, спаржа, цукини, баклажаны, огурцы и помидоры.

Совместимость фруктов

Фрукты при этом относят к такой категории углеводов, которая ни с какими другими продуктами не сочетается. Согласно аюрведе, есть их нужно отдельно от других продуктов: не раньше чем через три часа после еды и не позже чем за 30 минут до следующего приема пищи (именно столько времени нужно для их переваривания). Фрукты при этом делятся на три категории: кислые (ягоды и цитрусовые), полукислые (яблоки, персики, манго, киви, виноград) и сладкие (финики, хурма, банан). Арбуз и дыню не относят к какой-либо другой группе продуктов, поэтому есть их нужно только отдельно.

Если кислые и полукислые фрукты хорошо сочетаются между собой, то сладкие не рекомендуется смешивать с другими. Это значит, что добавлять банан в смузи с малиной — не лучшее сочетание продуктов. Замените банан авокадо или полукислым фруктом с чайной ложкой растительного масла, и вы получите полноценный прием пищи, а не быстрые углеводы с пустыми калориями.

Распределение продуктов по категориям вовсе не означает, что есть их нужно только отдельно друг от друга. Наоборот, каждый полноценный прием пищи должен содержать сочетание: белки, углеводы и жиры — только в таком случае вы получаете сытость после приема пищи. Дело лишь в том, чтобы сочетать их правильно. Поэтому теперь переходим к практике.

Сочетание продуктов: несколько важных правил

Один белок за один прием пищи

У каждой категории белков — свой уровень расщепления, а значит, и разные уровни кислотности желудка. Поэтому за один прием пищи нужно ограничиться одним видом белка — мясом, молочными продуктами или бобовыми, но только по отдельности. Веганам, кстати, вовсе не обязательно включать бобовые в каждый прием пищи, чтобы получить сытость. Достаточно добавить к салату или каше столовую ложку конопляных семян или орехов, богатых белками. Такое сочетание будет полезным.

Углеводы и белки не сочетаются друг с другом

Чего не стоит делать, так это смешивать крахмалистые углеводы с белком. Излюбленная спортсменами гречка и куриная грудка — не лучшее сочетание. То же касается и картошки с мясом, творога с бананом и любого сочетания животного белка с крахмалистыми углеводами (крупами, тестом, макаронами, корнеплодами). Это, пожалуй, главное ограничение во всем принципе сочетаемости продуктов. Белки и крахмалы лучше есть в отдельных приемах пищи, дополняя каждый из них зеленью и жирами.

При этом допускается сочетание легких белков (вроде козьего сыра, бобовых и рыбы) с легкими углеводами. Например, лосося с киноа или батата с яйцом-пашот. Такие сочетания усваиваются проще, чем котлетки с белым хлебом.

В любой непонятной ситуации — добавляйте зелень

Крахмалистые продукты не сочетаются друг с другом (картошка с кашей, киноа и батат, что, в общем-то, логично). А вот зелень и овощи — некрахмалистые углеводы — легко сочетаются как между собой, так и с любыми другими продуктами. Если вдруг вы запутались во всей системе сочетаний, просто добавляйте зелень.

Жир — всему голова

Полезные жиры отвечают за чувство сытости и усвоение всех витаминов и микроэлементов, поэтому игнорировать их не стоит. Свободно добавляйте в каждый прием пищи растительные масла, авокадо или ложку семян — они сочетаются со всеми категориями продуктов.

Примеры плохих сочетаний продуктов

Примеры хороших сочетаний продуктов

Если после основного приема пищи вы не почувствовали сытости, лучше съесть вторую порцию, чем заедать сладостями или другими продуктами. Грубо говоря, три авокадо-тоста для пищеварения лучше, чем один такой тост со смузи или омлетом. Кстати, лучшее время для еды с неправильными сочетаниями — вечер. Тогда у организма остается достаточно времени до утра, чтобы справиться с нагрузкой.

Сочетаемость продуктов — это не истина в первой инстанции, которой нужно строго придерживаться. Это лишь вариант здорового питания, который поможет наладить пищеварение, очистить кожу и справиться с хронической усталостью. Согласно аюрведическим принципами, большинство блюд итальянской, ближневосточной и украинской кухни не проходят проверку. Но нужны ли нам такие жертвы? Слушайте свой организм и постепенно налаживайте рацион, переходите на правильную совместимость продуктов, не отказываясь полностью от любимых блюд.

 

Читайте также: Так ли безвредны сыроедческие конфеты, как мы думаем

Читайте также: Продукты для чистой кожи

Читайте также: 10 самых полезных щелочных продуктов

как правильно комбинировать еду – Woman Delice

Вы наверняка слышали о том, что есть несовместимые между собой продукты, однако информации по теме так много, и она такая противоречивая, что разобраться реально непросто.

Можно ли есть фрукты на десерт или все-таки нет?..

Картошка с мясом – это «ужас-ужас», или ничего страшного от любимого блюда не случится?

Что там с молоком – можно пить или не стоит?..

Давайте разбираться!

КАК СОЧЕТАТЬ ПРОДУКТЫ между собой

Вообще говоря, идее правильного комбинирования продуктов между собой много тысячелетий, аюрведа имеет достаточно понятный и хорошо сформулированный взгляд на этот вопрос.

Основу же современной философии сочетаемости продуктов, которой придерживается большинство диетологов, считается теория доктора Уильяма Хея (Hay Diet). Доктор жил и работал в Нью-Йорке в 30-х годах прошлого века, и именно он сформулировал идею разделения продуктов по степени их кислотности.

В основе разделения лежит способность разных продуктов понижать, повышать кислотность в организме или никак на нее не влиять.

Соответственно, разные продукты относятся к кислотным, щелочным или нейтральным. Доктор верил в то, что правильное комбинирование продуктов может излечить от множества недугов (и в этом, кстати, аюрведа с ним согласна).

Современная диетология разделяет не все взгляды доктора, и сегодня более распространен принцип сочетаемости по разным типам продуктов. Всего выделяют несколько типов:

• фрукты (разделяются на сладкие, кислые и нейтральные)
• углеводы (крупы, хлеб, макароны)
• овощи, богатые крахмалом (картофель, тыква)
• овощи, богатые клетчаткой, с низким содержанием крахмала или вообще без крахмала (вся зелень, кабачки, морковь, баклажаны, томаты, артишоки, брокколи и т. п.)
• белки — животные (мясо, молоко, рыба, яйца), и растительные (бобовые, орехи)
• жиры

Отдельного внимания заслуживают грибы – большинство диетологов считает, что грибы вообще должны быть исключены из меню, так как у человека отсутствует фермент, который нужен чтобы их переваривать и усваивать из них полезные элементы.

Базовые принципы сочетаний

Существуют общепринятые правила сочетаний продуктов, которые позволяют им лучше усваиваться, не нарушать процессы пищеварения и не приводить к воспалительным процессам в организме.

Если честно, то правила эти до невозможности простые:

Продукты, которые можно и нужно сочетать между собой:

• углеводы + овощи без крахмала
• белки (любые) + овощи без крахмала

Продукты, которые не должны употребляться вместе:

• углеводы и белки
• разные типы белков (растительные и животные белки в одном блюде)

Продукты, употребление которых нужно разносить по времени:

• любые фрукты — за 20-30 минут до еды на пустой желудок
• все молочные продукты – за час до еды, на пустой желудок

Другими словами, фрукты на десерт после еды — плохая идея, как и омлет (яйца с молоком) на завтрак. Английский завтрак — омлет, бекон и фасоль — это вообще преступление против пищеварительной системы, как и горячо любимые нами пельмени (политые майонезом), и картошка с мясом.

 

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

Поклонники принципа правильного комбинирования считают, что важно собирать блюдо из тех продуктов, на усвоение которых уходит примерно одинаковое время. Сочетание продуктов с разной длительностью переваривания (например, яблоко + курица + рис) нарушает биохимические процессы, и приводит к брожению и нарушению всасываемости питательных веществ из этих продуктов.

Помимо этого, разные продукты требуют разной кислотности для расщепления, и если вы смешиваете их вместе, то ваш желудок не способен правильно отрегулировать выработку кислоты.

В результате часть пищи отправляется в кишечник недопереваренной, что нагружает весь пищеварительный тракт (и питательные вещества из такой пищи не усваиваются – то есть вы все это съели абсолютно зря).

На практике это может выглядеть примерно так:

• первый завтрак – банан или чашка кислых фруктов;
• через час – плотный завтрак: яйца (без сыра или молока!) с овощами или тост с авокадо;
• обед – зеленый салат с курицей, или с тофу, или с чечевицей;
• полдник – фрукты или горсть орехов;
• ужин – овощное карри с диким рисом (растительный белок и некрахмалистые овощи).

Можно ли есть картошку с мясом?..

На самом деле, на сегодняшний день нет единой научной точки зрения на то, действительно ли вышеописанное комбинирование продуктов способно значительно повлиять на самочувствие.

При этом есть данные, которые опровергают многие постулаты доктора Хея – например, мы знаем что кислые фрукты прекрасно сочетаются с жирами (и многие диетологи советуют есть фрукты с хорошими жирами тем, у кого есть проблемы со скачками уровня сахара).

Помимо этого мы знаем, что организм умеет переваривать продукты, которые нуждаются в разной степени кислотности для расщепления, у него есть для этого свои механизмы, так что картошка с мясом – это не «страшный яд», как пишут многие последователя доктора.

Но вряд ли кого-то стоит убеждать в том, что лучше есть картошку и мясо отдельно, и лучше – с зеленым салатом, достаточно просто попробовать и убедиться в том, что такие сочетания гораздо проще переносятся организмом.

Полностью отказываться от любимых блюд, конечно, не стоит, но чуть более внимательно отнестись к том, что вы кладете в свою тарелку никогда не помешает.

 

 

по материалам сайта mbg.com

Как правильно сочетать продукты | Журнал AnySports

Как вы сочетаете продукты? Как попало? В соответствии с устоявшимися семейными традициями? Как указано в книге рецептов? Отлично. Но сочетание продуктов — не только гастрономическая задача, но и важный фактор в формировании нашего здоровья. По аюрведе – традиционной системе индийской медицины – именно то, как мы соединяем разные продукты в течение дня, влияет на количество энергии, настроение и общее самочувствие. А в долгосрочной перспективе – и на здоровье и продолжительность жизни.

Наши пищевые стереотипы, к сожалению, и правда редко учитывают особенности пищеварительной системы. Мы любим объединять в тарелке фрукты и орехи, бобовые и сыры, хотя знаем, что такие сочетания тяжелые – плохо перевариваются и вызывают дискомфорт после приема пищи. Почему бы не попробовать соединять продукты так, как хотелось бы желудку, а не мозгу?

Аюрведа отвечает на этот вопрос утвердительно. С точки зрения аюрведы любой продукт имеет ярко выраженное сочетание вкусов и энергий и поэтому определенным образом влияет на пищеварительную систему и организм в целом. Если вы одновременно употребляете продукты с принципиально разными энергиями, это может спровоцировать расстройство желудка, газообразование, вздутие живота и накопление токсинов в организме. А если энергии ингредиентов в вашей тарелке совпадают — блюдо вас насыщает и вы чувствуете прилив сил и легкость после него.

Как начать питаться правильно?

Чтобы начать сочетать продукты по Аюрведе, не обязательно штудировать труды по этой древней методике. Для первых шагов достаточно просто начать прислушиваться к своему организму всякий раз во время и после еды.

Начните с того, что едите постоянно. Обратите внимание, по какому принципу вы объединяете продукты, что вы чувствуете, когда едите и какие ощущения наступают после: насколько это влияет на ваш энергетический уровень, пищеварение, образуется ли налет на языке? Такие наблюдения помогут вам осознать необходимость изменений и важность принципов раздельного питания для здоровья и хорошего самочувствия.

Осознав путь даже небольшие проблемы, вам будет проще начать путь к новым привычкам. Но не спешите рубить с плеча. Возьмите себе за правило внедрять новые принципы постепенно. К примеру, начните есть фрукты отдельно, а не вместе с другими продуктами. Дайте организму время адаптироваться, и шаг за шагом продвигайтесь к цели, постепенно уменьшая количество неправильных продуктовых комбинаций в своем рационе.

Какие же сочетания продуктов лучше?

Оговоримся сразу: единственно верной схемы питания не существует. Разумеется, тысячелетние исследования вывели объективные законы сочетаемости продуктов. Но в каждом конкретном случае они могут работать по-разному. Так что тот список наиболее правильных и неправильных сочетаний продуктов, что приведен ниже, отнюдь не полное и универсальное руководство к действию. Вполне возможно, что на своем опыте вы выявите абсолютно новые, справедливые для вашего организма ошибки. Но для того, чтобы начать формировать привычки раздельного питания советуем присмотреться к приведенным рекомендациям сочетания продуктов.

Бобовые

• Сочетаются: зерновые, овощи, другие бобовые, орехи, семечки.
• НЕ сочетаются: фрукты, молоко, сыр, йогурт, яйца, мясо, рыба.

Сыр

• Сочетается: зерновые, овощи.
• НЕ сочетается: фрукты, бобовые, яйца, молоко, йогурт, горячие напитки.

Молоко

• Сочетается: молоко лучше употреблять отдельно. Исключения составляют сочетания с рисом, овсянкой, миндалем.
• НЕ сочетается: любые продукты, особенно бананы, черешня, дыня, кислые фрукты, дрожжевой хлеб, йогурт, мясо, рыба.

Йогурт

• Сочетается: овощи, зерновые.
• НЕ сочетается: фрукты, бобовые, молоко, сыр, яйца, мясо, рыба, пасленовые, горячие напитки.

Яйца

• Сочетаются: зерновые, овощи, которые не содержат крахмал.
• НЕ сочетаются: молоко, сыр, йогурт, фрукты (особенно дыня), бобовые, картошка, мясо, рыба.

Фрукты

• Сочетаются: другие фрукты того же вида. Например: цитрусовые с цитрусовыми, яблоки с грушами и т.д.
• НЕ сочетаются: любые другие продукты, кроме фруктов. Исключение: можно сочетать фрукты с другими продуктами, если предусмотрен процесс их термической обработки.

Овощи

• Сочетаются: зерновые, бобовые, другие овощи, сыр, йогурт, мясо, рыба, орехи, семечки, яйца.
• НЕ сочетаются: фрукты, молоко.

Вот несколько наглядных примеров того, как некоторые неправильные сочетания продуктов негативно сказываются на нашем здоровье.

---

Онлайн-курс от голливудского тренера Джима Барсены поможет держать себя в форме!

---

Бананы и молоко

Переварить бананы вместе с молоком – не самая простая задача для организма. Попадая в желудок, бананы поднимают температуру в нем, а молоко наоборот понижает. Кроме того в процессе переработки бананы окисляются. А значит в желудке происходит то же самое как при попадании сока лимона в стакан с молоком – оно сворачивается. В результате нарушаются и пищеварение, и микрофлора кишечника, организм накапливает токсины. Не говоря уже о возможных аллергии, запоре или крапивнице.

Все вышесказанное справедливо и для сочетаний молока с любыми кислыми фруктами.

---

По теме:

---

Фрукты и другие продукты

Сами по себе фрукты легко перевариваются в желудке, и процесс этот происходит достаточно быстро. Любые другие продукты замедляют процесс переваривания фруктов: они дольше продвигаются по желудочно-кишечному тракту, а это может спровоцировать брожение, вздутие и обильное газообразование.

Пасленовые, бобовые и сыр

Пасленовые – общее название для таких культивируемых видов растений, как картофель, сладкий перец, помидоры, баклажаны. Все они в своем составе имеют ряд сложных химических соединений, поэтому, когда такие продукты попадают в организм, в нем начинает происходить целый набор серьезных реакций. Добавляя к этим продуктам с (тяжелую маслянистую субстанцию, которую также непросто переварить), мы нагружаем пищеварительную систему еще сильнее. Эта же логика справедлива и для сочетания бобовых с сыром.

Помните, что раздельное питание – это не черно-белая гастрономическая палитра, а серьезный инструмент для улучшения своего здоровья и самочувствия. Научившись правильно сочетать продукты, вы заметите, что начали тоньше чувствовать влияние пищи на общее состояние и приобрели ощущение комфорта и благополучия, выходящее за рамки гастрономических впечатлений. Правильная пища, которая действительно подходит вашему организму, будет не только насыщать, но способствовать пробуждению осознанности в теле, так что съесть что-то неправильное вам просто не захочется!

Источник: www.banyanbotanicals.com

Фото: bigstock.com

Сочетание продуктов при правильном питании (таблица)

Чтобы минимизировать количество токсинов и скинуть лишний вес, нужно сделать две вещи: отдать предпочтение продуктам, которые легко усваиваются организмом; правильно сочетать эти продукты.

Некоторые из них могут находиться в желудке 8 часов, остальные – 3-4 часа. Такие slow exit-cочетания засоряют пищеварительный тракт, отнимают энергию и приводят к различным проблемам (например, акне).

Читай также: Опасные сочетания: 9 пар продуктов, которые нельзя есть вместе

Все продукты делятся на следующие категории: крахмалы (авокадо, крахмалистые овощи, крупы, бобовые, вареная кукуруза, хлеб и паста из цельных злаков), животные белки (сыры из непастеризованого молока, рыба, морепродукты, яйца, мясо), свежие овощи и зелень, приготовленные овощи, орехи и сухофрукты, фрукты.

• С крахмалами сочетаются все овощи.
• С животными белками сочетаются все овощи, кроме приготовленных крахмалистых овощей (картофель, батат, вареная кукуруза).
• Орехи, семечки и сухофрукты сочетаются с сырыми овощами и зеленью.
• Авокадо сочетается с бананами и сухофруктами, но не с орехами.
• Фрукты нужно есть только на голодный желудок — минимум через 3 часа после легкой еды. Нельзя употреблять фрукты после приготовленной еды — это вызовет процесс брожения. Фрукты покидают желудок через 20-30 минут, тогда и можно съесть продукты из других категорий.
• Бананы сочетаются со свежими фруктами, сухофруктами и авокадо.
• Молочные продукты сочетаются с другими животными белками.
• Нейтральные продукты (сырые овощи, сливочное масло, оливки, соевый соус, растительные масла, горчица, специи; ореховое молоко; ненагретый мед, кленовый сироп; лимоны; горький шоколад) сочетаются со всем, кроме свежих фруктов. 

Если у вас случился приступ сильного голода, лучше съешьте больше продуктов из одной категории. Не перегружайте организм. Интервал между разными категориями должен составлять не менее 3-4 часов.

Неправильные сочетания пищи можно позволить себе вечером, у вас будет время до утра, чтобы переварить пищу. А вот в обед лучше отказаться от этой затеи, неправильные сочетания спровоцируют тяжесть в желудке и усталость.

Читай также: С чем лучше кушать сыр: 5 идеальных дуэтов

В качестве десерта отлично подойдет шоколад с 70% содержанием какао. Он сочетается с любым продуктом из любой категории.

Возьмите себе за правило начинать день с легких продуктов (например, овощного салата, фруктов), и заканчивать более тяжелыми (например, крупой, приготовленными овощами, орехами, сыром или другими животными белками).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Как правильно сочетать продукты? – свежие статьи и интересная информация

Правда ли, что многие продукты нельзя употреблять вместе, а некоторые продукты не приносят пользы по отдельности? Рекомендации о том, с чем можно сочетать мясо, овощи, фрукты и каши.

Существует множество теорий о правилах употребления и сочетания продуктов. Возможно, вы слышали о том, что цельнозерновой хлеб нужно употреблять отдельно от других продуктов, что фрукты нельзя есть на десерт, а сочетание белковой и углеводной пищи усложняет пищеварение. Гастроэнтерологи опровергают такие обобщения, наука и медицина доказывают, что пищеварительный тракт здорового человека способен переварить любые гастрономические сочетания.

Если у человека имеется индивидуальная непереносимость к определенному продукту, то он не сможет перевариться вне зависимости от сочетаний. К примеру, многие люди испытывают сложности при переваривании большого количества фруктозы, употребление ими овощей и фруктов в большом количестве вызовет вздутие в области кишечника вне зависимости от того, употреблять овощи отдельно или в сочетании с мясом. Однако, правильная комбинация продуктов важна даже для полностью здоровых людей, это способ получить от еды как можно больше пользы.

С чем нельзя сочетать мясо?

Мясо является источником железа, естественной профилактикой железодефицитной анемии, то есть снижения уровня гемоглобина. Анемия проявляется в слабости и головокружении, выпадении волос и ухудшении цвета кожного покрова, для того, чтобы избежать заболевания, нужно помочь своему организму усвоить максимум железа из мяса.

Кальций ухудшает всасывание железа, поэтому мясные продукты не рекомендуется сочетать с молочными, также негативно на усвоение железа влияют чай и кофе.

Усвоению железа способствует витамин С, поэтому мясные продукты предпочтительно сочетать с капустой, болгарским перцем и другими продуктами с высоким содержанием витамина С.

Как нужно есть каши?

Цельнозерновые каши содержат много фитатов, из-за чего они замедляют всасывание железа и цинка. Продукты из цельного зерна не рекомендуется сочетать с мясными продуктами. В крупах содержится много фитиновой кислоты, особенно высоким ее содержание будет в злаках, а также в бобовых культурах и орехах. Для снижения концентрации фитиновой кислоты эти категории продуктов необходимо ферментировать, достаточно замочить злаки или орехи в теплой воде на 10-12 часов, и организм сможет получить из них больше полезных веществ.

Как сочетать овощи и фрукты?

Овощи и фрукты богаты витаминами, поэтому вокруг них развелось множество легенд, одна из них гласит о том, что компоненты некоторых плодов взаимодействуют друг с другом, образуя вредные сочетания. Не менее популярно мнение о том, что превышение нормы употребления овощей и фруктов не приносит пользы по причине избыточного поступления витаминов. На одно научное исследование не подтвердило данные теории, поэтому рекомендации гастроэнтерологов сводятся к нескольким тезисам. Первый из них – это минимальная обработка, желательно употреблять плоды свежими или приготовленными на пару. Если овощи нуждаются в термической обработке, то производить ее нужно непосредственно перед трапезой, чем дольше хранится обработанный продукт – тем меньше в нем остается витаминов.

Практическое руководство по объединению продуктов и услуг

Вкратце об идее

• В тяжелые экономические времена компаниям нужны новые способы внедрения инноваций и увеличения доходов. Комбинируя продукт с услугой или наоборот, фирмы могут улучшить свои прибыли и убытки. Однако, чтобы гибридное предложение было успешным, менеджеры должны понимать, какая из четырех возможных комбинаций является наиболее подходящей.

• «Гибкая» комбинация продуктов и услуг позволяет покупателям настраивать свою покупку.Пакет «спокойствие» предлагает лучшие продукты и услуги. Пакет «multibenefit» предлагает клиентам все больше дополнительных функций или преимуществ. Пакет «из одного окна» ориентирован на удобство покупок.

• Четыре правила помогают менеджерам определить, какая гибридная комбинация с наибольшей вероятностью окажется успешной для их фирмы.

Вот поучительная история: в 2004 году, когда провайдер онлайн-видео Akimbo решил объединить телеприставку со службой загрузки фильмов, это казалось идеальным предложением.Товар и услуга были неразрывно связаны — одно без другого ничего не стоило. Продажа цифрового видеорегистратора обеспечит стабильный поток доходов от абонентской платы, и клиенты, желающие получить удобство загрузки видео, должны будут вкладывать средства в оборудование. Но компания споткнулась, когда оценила менее ценный компонент пакета, приставку, в 199 долларов, не понимая, что реальный потенциал прибыли заключается в сервисе загрузки. Дела пошли наперекосяк, когда компания взимала с пользователей плату за киносервис.Шоу было невысокого качества, и клиенты возмущались, что за них приходится платить сверх того, что они уже заплатили за дорогую коробку. Размещение не удалось, и в 2008 году компания прекратила свою деятельность.

В наши дни многие фирмы пытаются смешивать продукты с услугами, чтобы увеличить доход и сбалансировать денежные потоки. Гибридные решения — продукты и услуги, объединенные в инновационные предложения, — могут помочь компаниям привлечь новых клиентов и повысить спрос среди существующих, обеспечивая превосходную ценность.Такие предложения являются обычным явлением — вспомните Apple (продукт iPod в сочетании с сервисом iTunes) и Xerox (копировальные аппараты и принтеры в комплекте с услугами по обслуживанию или поддержке клиентов). Для этих и многих других компаний гибридные решения стимулировали рост или помогли обратить вспять снижение доли рынка или прибыли.

Хотя обещание комбинированных предложений велико, легко ошибиться. Проблема в том, что слишком многие компании, надеясь поймать медное кольцо, не продумывают, как именно структурировать, продвигать и продавать свои комбинированные предложения.За последние три года мы проанализировали более 100 успешных гибридных решений от различных компаний, работающих в сфере бизнеса и бизнеса. Наше исследование показывает, что большинство из них спотыкаются по одному или нескольким из четырех способов: неспособность различать; отказ от масштабирования; неспособность правильно оценить рынки и цены; и неспособность инвестировать в бренд.

Прежде чем мы рассмотрим эти факторы, давайте рассмотрим распространенные типы гибридных предложений.

Распространенные гибридные предложения

Две основные характеристики определяют, как клиенты будут оценивать и использовать предложение.Первый — это взаимодополняемость, или степень, в которой ценность для потребителя возрастает, когда продукт и услуга используются вместе. Например, iPod и iTunes очень дополняют друг друга. Другой — независимость. Некоторые товары и услуги сильно зависят (клиент не может получить какую-либо пользу от радиостанции XM Satellite, не подписавшись на услугу спутниковой связи XM), и поэтому должны быть связаны вместе. Другие продукты и услуги относительно независимы: копировальный аппарат будет работать независимо от того, приобретет клиент контракт на обслуживание или нет.В высшей степени независимые продукты и услуги традиционно продаются отдельно.

Когда продукты и услуги рассматриваются через призму взаимодополняемости и независимости, появляются следующие типы гибридных предложений.

Гибкая связка.

Этот тип лучше всего подходит для сложных продуктов и услуг, направленных на решение сложных проблем клиентов. Сами продукты и услуги в высшей степени независимы (клиенты могут легко покупать их по отдельности), но они также в значительной степени дополняют друг друга (их ценность может быть значительно увеличена путем их гибкого комбинирования).Возьмите Oracle по запросу. Известная в первую очередь своими пакетными программными продуктами для баз данных, Oracle также предлагает консультационные и управленческие услуги для настройки продукта, что позволяет компаниям получить максимальную отдачу от своих инвестиций в Oracle. Гибрид стимулировал рост Oracle: доходы от сервисного компонента Oracle on Demand выросли на 75% с 2006 по 2008 год, и теперь услуги составляют около 20% от общей выручки Oracle.

Набор для спокойствия.

Этот тип привлекает клиентов, которым нужна уверенность в том, что они получают полное, лучшее в своем классе предложение.Несмотря на низкую взаимодополняемость и высокую независимость между продуктом и услугой, компании могут использовать сильный товарный бренд для привлечения клиентов к другим недифференцированным услугам или наоборот.

Сядьте на лифты. Обычно владелец здания или подрядчик покупает лифт у одной компании, а затем нанимает сервисную фирму для обслуживания. Сочетая высококачественное лифтовое оборудование с сервисом премиум-класса, Отис сильно отличается от своих конкурентов, которые, как правило, сильны в одной или другой области, но не в обоих сразу.Клиенты, которые знакомы с Отис как лидером в производстве лифтов, чувствуют себя комфортно в руках ее обслуживающей организации. Отис связывает 90% своей годовой операционной прибыли, превышающей 1 млрд долларов США с 2002 по 2008 год, за счет добавления компонента услуг.

Пакет Multibenefit.

Здесь товары и услуги часто неразделимы. Поскольку гибрид уже является в значительной степени взаимодополняющим и зависимым, выгода для клиента и для чистой прибыли компании исходит от предложений, добавленных к базовому.Например, продукт TiVo (цифровой видеомагнитофон) бесполезен без обслуживания. TiVo дифференцирует свое предложение и зарабатывает на дополнительных услугах, которые позволяют пользователям осуществлять потоковую передачу с YouTube, записывать в высоком разрешении, загружать музыку, просматривать фильмы по запросу и т. Д. По крайней мере, дюжина конкурентов представила гибриды с подпиской на DVR; до сих пор TiVo сохраняет свои позиции, предлагая более привлекательный набор услуг. В финансовом году, закончившемся в 2008 году, около 83% выручки TiVo в размере 273 млн долларов США пришлось на услуги.

Универсальный комплект.

Эта комбинация сама по себе не представляет дополнительной ценности; клиентов привлекают надежность обслуживания и удобство совершения покупок. Хотя продукты и услуги минимально дополняют друг друга и независимы, компании увеличивают свою долю в кошельке, просто делая продукты или услуги доступными в точках продажи. Regis Corporation, компания по уходу за волосами с оборотом 2,6 миллиарда долларов, владеет более чем 13 000 салонов по всему миру, включая Sassoon, Supercuts и Mastercuts, где она продает средства для ухода за волосами и косметические товары.Покупая эти продукты, качество обслуживания клиентов не может быть значительно улучшено, но клиенты ценят удобство и рекомендации своих стилистов.

Разработка вашего предложения

Разработка гибридных решений может быть сложной задачей, поскольку различные комбинации могут иметь потенциал. Гибридное предложение, скорее всего, принесет устойчивую прибыль, если зависимость между продуктом и услугой может быть увеличена и если предложение является масштабируемым. При оценке вариантов компании должны помнить о четырех правилах, касающихся дифференциации, масштабируемости, ценообразования и брендинга.

Правило 1. Ищите точки дифференциации на рынках товаров и услуг.

Первый шаг в размышлении о гибридном предложении — это тщательно изучить барьеры для входа на ваш целевой рынок. Обдумайте следующие вопросы:

Какова степень коммерциализации? Если ваш продукт очень популярен, ищите способ повысить его ценность за счет добавления высококачественных услуг или наоборот. (Это особенно актуально для гибких и надежных пакетов.Xerox, например, обнаружила, что конкурировать только по оборудованию становится все труднее, поскольку такие конкуренты, как Canon и Ricoh, начали производить сопоставимые копировальные аппараты и принтеры по гораздо более низким ценам. Используя свои глубокие знания в решении проблем клиентов, связанных с документами, Xerox запустила в 2007 году консультационные услуги, которые помогают клиентам публиковать документы, управлять бюджетом документации и защищать важную информацию.

Насколько сложна проблема заказчика? Гибридные решения, направленные на решение сложных проблем, скорее всего, создадут устойчивое преимущество не только потому, что конкурентам сложно имитировать их, но и потому, что они увеличивают затраты на переключение.Если проблема, с которой сталкивается ваш клиент, является сложной, подумайте о гибком пакете, который предлагает индивидуальное решение. Хотя такие компании, как EMC, HP и Dell предлагают мощные устройства хранения, IBM заняла нишу с помощью настраиваемой службы Storage Area Network (SAN), которая позволяет клиентам подключаться к локальным сетям хранилищ данных.

Можно ли улучшить качество обслуживания? Хотя характеристики продукта могут не сильно различаться, обслуживание людей может быть очень неравномерным. Попробуйте совместить коммерческий продукт с надежным, последовательным и качественным сервисом, чтобы лучше дифференцировать свое предложение.Если у вас есть товарный бренд, которому доверяют, непроверенный сервисный компонент выиграет от «эффекта ореола». Такие компании, как Apple, Xerox и IBM, повысили — и повысили — авторитет бренда, объединив высококвалифицированные сервисные группы с предложениями продуктов.

Если у вас есть товарный бренд, которому доверяют, непроверенный сервисный компонент выиграет от «эффекта ореола».

Правило 2: Объем услуги и масштабирование продукта.

Гибридное решение увеличит долю рынка и прибыльность только в том случае, если оно будет масштабируемым.Когда Gillette выпускает новую бритву, ее масштабы достигаются за счет массового производства и распространения. Но бритвы — простой продукт; более сложные решения для клиентов требуют смешанных услуг, которые сложно масштабировать. Умные компании находят способы добиться экономии за счет масштаба — например, разные услуги могут быть предоставлены в одном и том же месте с низкими общими затратами. Regis успешно масштабировал и оценивал как свои продукты, так и свои услуги. Предлагая услуги, включая стрижку, уход за лицом и массаж головы и шеи в своих офисах, он распределяет фиксированные затраты на предоставление услуг и привлечение клиентов.В то же время он обеспечивает экономию на масштабе продукции за счет централизованных закупок и производства. Средняя валовая прибыль Regis на товары для волос и красоты (около 49%) превышает прибыль от услуг (около 42%). В 2007 году около 30% прибыли Regis приходилось на товары, по сравнению с 25% в предыдущем году.

Думая о масштабе и размахе, задайте себе следующие вопросы:

Что можно централизовать? Услуги, требующие интенсивного использования людей, должны быть очень продуктивными, если вы хотите зарабатывать деньги.Подумайте, как разместить различные службы в одном месте. Вы также можете масштабировать предоставление услуг, предоставляя централизованно управляемые удаленные или онлайн-услуги (например, продажи, обслуживание, установка и техническая поддержка). Если услуги не могут быть предоставлены из центра, рассмотрите возможность предложения сотрудникам переменного плана вознаграждения, который вознаграждает их в соответствии с объемом продаж.

Можно ли оцифровать услугу? Для повышения масштабируемости рассмотрите варианты размещения компонентов в оперативном режиме, чтобы снизить общую стоимость единицы предложения.Используйте Интернет, чтобы укрепить связь между товарами и услугами. GE Healthcare, например, сочетает свое недорогое веб-программное обеспечение AssetPlus с дорогим оборудованием для диагностической визуализации и биомедицинскими устройствами. AssetPlus позволяет заказчику (как правило, больнице) отслеживать и управлять запасами медицинского оборудования и устройств GE, планировать обслуживание и выполнять нормативные требования в режиме онлайн. GE использует его для доступа к данным о клиентах и ​​предлагает техническую поддержку, сокращая время отклика службы и повышая эффективность.Как только клиенты начинают пользоваться услугой и получать от нее выгоду, их затраты на переключение оборудования возрастают. Сегодня сервисная составляющая составляет примерно 37% доходов GE Healthcare.

Правило 3. Оцените доход и потенциальную прибыль от различных гибридов.

Изучив различные комбинации товаров и услуг, внимательно проанализируйте рынки для каждой из них. Обдумайте следующие вопросы:

Какая половина предложения имеет наибольший потенциал прибыли? Относительный рынок и потенциал прибыли для товаров и услуг могут сильно различаться в зависимости от контекста.Один из способов создать выигрышное гибридное предложение — определить, какой продукт или услуга имеет наибольший потенциал прибыли, и объединить его с наиболее часто приобретаемым продуктом или услугой. Например, рынок цифровой музыки или MP3-плееров (продуктов) огромен, а рынок загрузки музыки (услуг) еще больше. Продвигая магазин iTunes вместе с iPod, Apple существенно расширила свой поток доходов. Однако прибыль от цифровой музыки меньше, чем от проигрывателя, поэтому Apple получает большую часть своей прибыли за счет iPod.

Как часто клиенты выкупают товары или услуги? Как правило, у продуктов более длинные циклы покупки, чем у услуг; потребитель может покупать MP3-плеер каждые три года, но покупать фильмы и музыку гораздо чаще. Если вы сбалансируете время и величину денежных потоков от продукта и услуги, вы сможете повысить успешность гибридных предложений. Apple уравновешивает свои денежные потоки от клиентов, продавая новые и частые услуги через iTunes (некоторые из которых предназначены для следующего поколения iPod), тем самым ускоряя их следующую покупку iPod.Провайдеры сотовой связи также используют гибриды для уравновешивания денежных потоков. Предлагая гибрид, который сочетает в себе неограниченный обмен текстовыми сообщениями с высококлассным мобильным телефоном, поставщики услуг сотовой связи могут направлять денежные потоки в первую очередь за счет одного крупного платежа за продукт, а в обратную — за счет периодических небольших платежей за услугу. Гибридные предложения, особенно комбинации с множеством выгод, имеют больше шансов на успех, если вы ограничиваете периоды между циклами покупки продукта и услуги.

Что должно привести к покупке покупателем, продукт или услугу? Особенно в случае универсального пакета часто бывает лучше предложить продукт или услугу, которые клиенты выбирают в первую очередь.Например, многие поставщики сотовых телефонов предлагают свои телекоммуникационные услуги и различные бренды мобильных телефонов, в том числе свои собственные. В США клиенты обычно сначала выбирают бренд услуги, а затем — марку телефона. Поскольку их репутация основана на обслуживании, успешные поставщики гибридных услуг, такие как AT&T и Sprint, используют этот порядок выбора для более эффективной продажи своих собственных брендированных телефонов.

Правило 4: Инвестируйте в бренд.

После того, как вы определили жизнеспособное гибридное предложение, рассмотрите возможность его брендинга или суббрендинга, чтобы использовать эффект ореола.Будьте готовы инвестировать в брендинг, который продвигает связь между продуктом и услугой и повышает авторитет компании. Вложения в бренд особенно важны для гибридных предложений с высокой степенью независимости. Например, постоянные инвестиции IBM в создание бренда позволили ей успешно выйти на рынок компьютерных систем хранения данных. Хотя IBM не является лидером в области технологий хранения данных, она является мировым лидером в области ИТ-услуг. Укрепив свое гибридное решение брендом IBM, компания смогла перенести положительные атрибуты надежности, качества и компетентности с сервиса на серверный продукт и окупить свои вложения в 400 миллионов долларов в это нововведение.• • •

Чтобы гибридное предложение было успешным, компании должны определить, какие продукты и услуги лучше всего работают вместе и представляют наибольший потенциал роста. Если коммодитизация продукта или услуги невысока, а проблема клиента сложна, гибкий пакет может быть идеальным гибридным предложением. Если коммодитизация высока, но продукт или услуга масштабируемы, выберите пакет, не требующий особого внимания. Если потенциальный доход от продукта или услуги высок, но циклы покупки продукта и услуги далеки друг от друга, вы можете выбрать пакет мультибенефитов.Но если потенциальный доход невелик и вы знаете, какие компоненты выбирают клиенты в первую очередь, используйте те, которые входят в комплексный пакет.

По мере того как компании смотрят в будущее, им нужно будет уделять больше внимания гибридным предложениям, если они хотят увеличить свои прибыли и убытки. Гибридные предложения привлекают новых клиентов и улучшают спрос среди существующих, обеспечивая превосходную ценность. Они позволяют фирмам увеличить свои доходы и потоки прибыли, а также повысить ликвидность с низким уровнем риска. Приведенные выше правила могут помочь вам определить успешные гибридные предложения.

Версия этой статьи появилась в выпуске Harvard Business Review за ноябрь 2009 г.

Как я могу объединить продукты вместе?

Продукты можно объединить для обеспечения единого представления. Это особенно полезно в ситуациях, когда вы продаете один и тот же продукт по двум разным каналам продаж.

Не рекомендуется объединять продукты, которые вы не считаете одним и тем же. Это повлияет на ваши затраты и отслеживание уровня запасов, так как это повлияет на историю запасов.Если вы хотите удалить продукты, которые больше не производите, настоятельно рекомендуется архивировать, а не объединять, чтобы обеспечить правильное хранение ваших ссылок и затрат.

Для объединения двух продуктов:

1. Перейдите на страницу продукта (Как мне найти страницу продукта?) Для той, которую вы хотите объединить с (она будет удалена).

2. Наведите указатель мыши на меню ⋮ слева от названия продукта

3. Выберите Объединить с… кнопку в появившихся опциях

3.На странице слияния выберите продукт, который вы хотите слить с в (это будет тот, который останется)

4. Нажмите кнопку Да, объединить продукт , чтобы подтвердить изменение (это может занять несколько минут, в зависимости от количества расходов и заказов, задействованных в объединении).

Совет. Параметр Объединить с … также можно найти в параметрах продукта на странице списка продуктов.

Если этот продукт связан с внешним каналом продаж, ваши списки также будут перенесены в новый продукт, так что любые продажи или сборы, которые вы импортируете с этого момента, теперь будут автоматически связаны с новым продуктом.

Объединенный продукт будет перемещаться по всем расходам, производствам и заказам, связанным с объединенным продуктом. Рецепты , а не , будут перемещены, и их нужно будет создавать вручную после слияния (при необходимости).

Когда заказы из объединенного продукта перемещаются в новый продукт, позиции строки заказа будут связаны с новым продуктом и, следовательно, будут отображать новое имя в любых предыдущих заказах.

Если ваш объединенный продукт имеет рецепт, на странице подтверждения объединения появится сообщение, указывающее на это.Если вы продолжите объединение и оставите рецепт на месте, объединенный продукт не будет удален, а вместо этого будет заархивирован для использования в будущем.

Корректировки, внесенные в объединенный продукт, будут перенесены в новый продукт, однако любые начальные корректировки будут проигнорированы и не будут добавлены к новому продукту — любые изменения в начальных корректировках необходимо будет внести вручную после завершения объединения.

Полное руководство [Советы, примеры и многое другое]

О чем бы вы хотели узнать?

Пакетирование продуктов — это популярный способ для продавцов электронной коммерции продавать больше своих продуктов и, в свою очередь, постоянно увеличивать свою прибыль.В этой статье обсуждается психология объединения, несколько советов, которые мы узнали из отраслевого опыта, и примеры брендов, у которых это хорошо получается.

Если вы хотите узнать больше о лучших стратегиях объединения продуктов, каких ошибок следует избегать и какие интернет-магазины и бренды электронной коммерции, ориентированные на потребителей, эффективно используют такие методы продаж, то читайте дальше.

Но сначала давайте начнем с быстрого определения.

Что такое пакетирование продуктов?

Пакетирование продуктов — это термин для нескольких отдельных товаров или услуг, продаваемых вместе в виде комбинированного пакета по более низкой цене, чем если бы они были проданы по отдельности.Распространенными примерами комплектов продуктов являются недорогие обеды в ресторанах, пляжные комплекты или наборы шампуня и кондиционера. Некоторые бренды продают определенные товары-бестселлеры только как часть набора, а не по отдельности, чтобы побудить потребителей попробовать дополнительные продукты с их бестселлерами.

Психология комплектации продуктов и продаж

Объединение смешанных товаров происходит, когда бренд объединяет популярные товары, продаваемые отдельно, в упакованный набор по сниженной цене.Таким образом, покупатели могут приобрести один или два товара по отдельности или выбрать несколько товаров в комплекте.

Давайте посмотрим, почему эта стратегия работает для вашей прибыли и как включить ее в существующие маркетинговые стратегии.

Исследование, проведенное Винитом Кумаром из Гарвардской школы бизнеса, обнаружило, что, когда Nintendo использовала смешанную комплектацию для продажи устройств для видеоигр, продажи этих устройств выросли на 100 000 (и продажи видеоигр также увеличились более чем на миллион).

И наоборот, когда Nintendo попробовала использовать чистую комплектацию, при которой клиенты были вынуждены покупать только комплект, их продажи упали на 20%, и они увидели снижение продаж как игровых консолей, так и самих игр.

Принимая во внимание эти цифры, становится ясно, что секрет объединения продуктов заключается в поиске правильного сочетания для вашего объединенного пакета или во внедрении смешанного объединения. Но для того, чтобы найти правильное сочетание, вам сначала нужно узнать о восприятии ценности для потребителя.

Эта фраза обозначает ценность, которую покупатель придает товарам, которые вы продаете; в целом, клиенты отдают предпочтение продуктам, которые они ценят, и постоянно выбирают продукты, которые кажутся «стоящими того». Из-за этой воспринимаемой ценности все продукты в вашем пакете должны иметь вес для покупателя и быть по сниженной цене при совместной покупке. а не индивидуально.

Какие продукты можно объединять?

При выборе продуктов в комплект лучше всего добавлять товары, которые дополняют друг друга или могут использоваться вместе, как это было в случае с консолями и играми Nintendo.Пакеты продуктов должны иметь смысл, поэтому, если вы продаете компьютер, было бы разумно включить что-то вроде бесплатного USB-кабеля или очистителя экрана.

Еще один практический совет — выяснить, чего хотят клиенты, напрямую от самих клиентов. Это особенно важно в электронной коммерции, поскольку пакеты могут помочь вам затмить своих конкурентов.

С помощью данных о клиентах и ​​аналитики производительности продуктов вы можете увидеть, какие продукты покупает человек. Более того, вы даже можете отслеживать различные продукты, которые они часто покупают, чтобы узнать, какие продукты могут иметь смысл вместе с точки зрения перекрестных продаж.

Если вы заметили, что покупатель А купил бутылку шампуня в вашем магазине и заказал спа-процедуры для волос, которые вы продаете, эти данные показывают, что вы можете успешно объединить эти продукты в одну связку. Чтобы использовать эти данные в дальнейшем, найдите что-нибудь, что позволит вам включить полный набор аналитики электронной торговли, чтобы обеспечить более глубокое понимание и измерить полную производительность ваших A / B-тестов.

3 преимущества объединения продуктов

Пакетирование продуктов — это эффективная стратегия ценообразования, а также отличный способ перепродать и перекрестно продавать ряд продуктов.Ниже приведены три основных преимущества объединения, все из которых могут положительно повлиять на ваш бизнес и его прибыль.

Увеличьте объем продаж

У каждого покупателя есть сумма, которую он готов заплатить за продукт; разница между этой ценой и тем, что они фактически платят, называется излишком потребителя. Группирование продуктов — это попытка получить максимальный объем этого излишка, чтобы клиенты чувствовали себя так, как будто они их украли, а также значительно облегчили их путь к покупке.

Но не только потребители выигрывают от комплектации, поскольку розничные торговцы также получают выгоду от упаковки отдельных продуктов вместе. Это связано с тем, что с пакетами клиенты с большей вероятностью потратят единовременную сумму авансом, а не приобретут товары в течение длительного периода времени и, возможно, на нескольких торговых площадках или в разных местах.

Более того, комплектация помогает увеличить доход от продаж за счет увеличения средней стоимости заказа, что является важным показателем успеха и роста вашей компании.Стратегии пакетирования увеличивают общий доход за счет увеличения AOV и суммы, потраченной на каждую транзакцию, поскольку несколько товаров по-прежнему будут стоить больше, чем один продукт (даже если действуют рекламные ценовые точки).

Экономьте на маркетинге и распространении

Пакетирование продуктов может сэкономить вам много денег на маркетинге и распространении, поскольку ключевым компонентом любой стратегии объединения является получение более высокой первоначальной отдачи от затрат на привлечение клиента. Точно так же компании, внедряющие пакетирование, меньше беспокоятся о возврате или удержании клиентов.Когда за одно посещение вашего сайта совершается более крупная покупка, это снижает давление, заставляющее клиентов возвращаться к отдельным товарам, оставшимся в их корзине.

Если все сделано правильно, объединение продуктов также поддерживает движение запасов с постоянной скоростью, вместо того, чтобы оставаться непроданными на складе. Продукты, продажи которых снизились, могут получить столь необходимый прирост в сочетании с релевантными, стимулирующими продажи товарами — тогда вы можете разработать групповое ценообразование, чтобы повысить привлекательность новых сопряженных товаров.

Еще один способ улучшить коэффициент оборачиваемости запасов — упаковать определенное количество мертвых запасов по более низкой цене (что по-прежнему приносит прибыль). И если этот набор доступен исключительно для клиентов, которые покупали продукт в прошлом, это увеличивает желательность этих товаров и помогает ускорить очистку запасов для создания ценного места для хранения. Кроме того, у розничных продавцов, предлагающих комплексные предложения, часто заканчиваются комплектные продукты одновременно, что упрощает пополнение запасов и общее управление запасами.

Упростите обслуживание клиентов

Помимо увеличения продаж и экономии денег, объединение продуктов в пакеты — это практичный способ упростить обслуживание клиентов. У клиентов есть возможность выбирать продукты или услуги, сгруппированные с учетом их потребностей, и когда они могут удалять, добавлять или редактировать продукты из базового набора, это может еще больше повысить удовлетворение.

Пакетирование продуктов также может облегчить головную боль, связанную с принятием решений.Хотя покупатели ценят возможность выбора, слишком большое количество вариантов может вызвать у них неудовлетворенность. Интернет-магазины, которые устанавливают индивидуальные рекомендации (с использованием алгоритмов сопоставления товаров и потребителей), могут направлять клиентов к типам товаров, которые могут им быть интересны. Эта тактика не только снимает усталость покупателя, но и помогает вам закрыть продажу одновременно. время.

Наконец, объединенные предложения помогают клиентам лучше понять ваши продукты, поскольку они, вероятно, будут просматривать или читать по каждому элементу в коллективном пакете.Обладая этими знаниями, покупатели увеличивают уверенность в своей покупке, поскольку они чувствуют себя заинтересованными в принятии решения и в большей степени контролируют свою покупательную способность.

5 показателей для определения продуктов, которые следует объединять

Чтобы создавать пакеты продуктов, которые находят отклик у ваших клиентов, вам сначала нужно собрать как можно больше информации. Использование шаблонов персон покупателя — хорошее место для начала, но в идеале вы будете использовать расширенную аналитику для сбора более подробных данных.

Вот пять наиболее применимых показателей продукта, которые вы можете отслеживать, чтобы оставаться на шаг впереди.

1. Лидеры и худшие продавцы

Если вы хотите упаковать свои лучшие и худшие товары вместе, начните с отслеживания доходов от наиболее прибыльных продуктов и артикулов. Эти измерения позволят вам лучше понять, на основе каких продуктов должны строиться ваши пакеты. Затем поищите бесплатные товары, которые тоже не продаются, и, возможно, вам понадобится сопутствующий товар, чтобы их запасы двигались.Объединение сопутствующих товаров может избавить вашу компанию от значительного количества мертвых запасов, так что вы сможете пересмотреть свои решения о покупке и ограничить затраты на хранение запасов.

Кроме того, вы также можете продвигать новые продукты или линейки продуктов, объединяя их с товарами, которые хорошо продавались вашим клиентам в прошлом.

2. Годовой прирост

Ежегодный рост конкретного продукта свидетельствует о его повышении стоимости по сравнению с прошлым годом. Используя эту метрику в сочетании с вашими текущими запасами, вы можете получить представление о ежегодном росте любого отдельного предмета.Проанализировав данные о продажах продукта за этот период времени, вы сможете лучше определить, принадлежит ли товар к набору. Может случиться так, что этот продукт хорошо продается и должен закрепить за собой упакованный набор, или вы можете заметить, что его продажи пошли в обратном направлении, и он нуждается в некоторой помощи, чтобы покинуть ваши полки.

3. Рентабельность по артикулу

Использование этого показателя — один из лучших способов сравнить эффективность данного продукта с другими предметами в вашем инвентаре.Прибыльность SKU разделяет ваши накладные расходы и позволяет вам увидеть истинную прибыльность отдельного товара. Использование этих данных выявит потенциальные проблемы в вашей стратегии продаж и обеспечит гибкость, необходимую для внесения изменений, прежде чем ваша прибыль начнет падать слишком низко.

И одно из этих изменений вполне может быть связано с разработкой или пересмотром ваших комплектных товаров с целью увеличения продаж и повышения качества обслуживания клиентов.

4. Рентабельность листинга

Прибыльность листинга — это отчет, предлагающий детальные данные о прибыльности отдельной позиции для каждого отдельного канала продаж.Обладая этими знаниями, вы можете определить, какие каналы вы будете использовать для продажи определенных товаров в комплекте. Другими словами, прибыльность листинга помогает вам принимать важные решения, связанные с многоканальными продажами. Этот показатель является надежным индикатором того, где у вас есть возможности для улучшения взаимодействия с клиентами и коэффициента конверсии, поэтому не стоит недооценивать его влияние, когда вы переосмысливаете свой подход к комплектации продуктов.

5. Тенденции рентабельности

Пока вы обдумываете идею различных наборов, еще одна вещь, о которой нужно подумать, — это когда предлагать эти наборы.Выявив тенденции и синергию продуктов за определенный период, вы можете узнать, в какие сезоны у вас есть больший или меньший спрос на определенные продукты, и затем соответствующим образом связать их. Праздники подарков часто являются прекрасным временем для комплектации, поскольку они предоставляют покупателям простой вариант с добавленной стоимостью.

Книжные магазины часто собирают вместе похожие материалы для чтения, поскольку ожидают, что покупатели будут заинтересованы в других популярных продуктах той же категории. Эти предположения, несомненно, станут более определенными в результате исследования рынка, но это надежная отправная точка для всех, кто плохо знаком с пакетом продуктов.

5 советов по объединению продуктов в 2021 году

Теперь, когда вы знаете, как создавать пакеты, давайте рассмотрим несколько конкретных советов, которые помогут вам реализовать эту стратегию и сделать все правильно с первого раза.

Совет 1. Предлагайте разные комплекты для своих продуктов

Когда вы предоставляете своим клиентам широкий выбор наборов, они собирают идеи о том, как использовать продукты, какие продукты сочетать с их покупками и как перепродавать эти предметы, если они захотят это сделать.

Совет 2. Сделайте акцент на экономии

Одна из самых привлекательных особенностей комплектов — это то, что продукты в конечном итоге становятся менее дорогими в комплекте, чем когда вы покупаете продукты по отдельности. Это хорошо для потребителей, которые всегда ищут выгодную покупку. Поэтому, когда вы продаете, используйте цифры или проценты, чтобы точно указать, сколько они могут сэкономить с пакетом.

Совет 3. Предлагайте комплексные предложения на кассе

Кассир в магазине когда-нибудь предлагал вам связку? Это может звучать примерно так: «Если вы получите второй предмет, третий — бесплатно.»Эти предложения стимулируют покупательское намерение и побуждают вас быстро принять решение о том, хотите ли вы что-то, что сделает вашу покупку более выгодной для ваших денег».

Это также может творить чудеса в отношении продаж электронной коммерции. Когда клиент нажимает кнопку «Оформить заказ», на следующей странице может отображаться другой продукт, который нужно добавить в ваш пакет и сделать его покупку более ценной (за меньшие деньги). Еще раз, ключевым моментом здесь является добавление продукта, который будет ценным для вашего целевого покупателя.Amazon работал над усовершенствованием формулы своего ассортимента продукции и является примером онлайн-рынка, который делает это действительно хорошо.

Совет 4. Показать комплекты наборов

Убедитесь, что ваши наборы пакетов отображаются там, где их могут видеть ваши целевые клиенты. Независимо от того, продаете ли вы через интернет-рынок или на независимом сайте, важно продемонстрировать свои наборы в тот момент, когда целевая аудитория заходит на вашу страницу. Чем больше вы продвигаете свои пакеты, тем больше они будут видны вашим потенциальным клиентам.Таким образом, они могут решить, хотят они ими воспользоваться или нет.

Совет 5. Создайте отдельный раздел для пакетов значений

При продаже на своем веб-сайте попробуйте создать отдельную страницу для своих ценностных пакетов. Любые покупатели, ищущие выгодные предложения или желающие немного сэкономить, будут стекаться в этот раздел, чтобы проверить комплекты ваших продуктов. Подумайте о разработке уникальных пакетов, которые меняются со временем, например промо-акции «набор на неделю» или даже предложения «праздничный набор».

Пакетирование для реселлеров

Когда мы думаем о комплектации продуктов, мы обычно думаем о прямых продажах потребителю от одного лейбла или бренда. Однако комплектация продуктов также играет важную роль, когда реселлеры покупают товары для демонстрации на онлайн-рынках, таких как Amazon или eBay. Эти торговые площадки могут предлагать вам пакеты для создания на вашем сайте, а затем посредники могут размещать пакеты пакетов в отдельных сообщениях от исходного списка продуктов.

Одна из лучших вещей при перепродаже на Amazon или аналогичных торговых площадках — это то, что вы можете объединять продукты нескольких разных брендов.

4 примера успешного объединения продуктов

Крупнейшие онлайн-бренды уже извлекают выгоду из объединения продуктов. Вот лишь несколько примеров, на которых вы можете поучиться:

1. Кайли Косметикс

Kylie Cosmetics построила империю с помощью простой концепции продукта: наборы для губ — умное название для набора продуктов, состоящего из помады и карандаша для губ в одной коробке. Бренд вырос из любимца социальных сетей до мега-успеха Shopify, что в конечном итоге привело к приобретению за 600 миллионов долларов.Kylie Cosmetics продолжает полагаться на стратегию ценообразования на комплексные продукты и имеет специальный раздел на своем веб-сайте, в котором освещаются самые популярные наборы в сезоне.

2. Naturebox

Naturebox — инновационная компания, продающая полезные закуски в Интернете. Они часто объединяют разные закуски в одну упаковку, чтобы повысить ценность денег своих клиентов. Если вы энтузиаст здорового питания, наборы Naturebox — отличный способ побудить вас перекусить. Они также проводят акции и раздают закуски для тех, кто принимает участие в их конкурсах.

3. HelloFresh

HelloFresh продает ингредиенты, из которых можно приготовить здоровую домашнюю еду. На самом деле это пример успешного метода чистого пакета, который не кажется чистым пакетом. HelloFresh известен тем, что упаковывает ингредиенты вместе, что позволяет приготовить комплексные блюда, и это очень привлекательный вариант для всех, кто ведет здоровый образ жизни.

4. Amazon

Amazon, как уже упоминалось выше, продолжает совершенствовать свои алгоритмы онлайн-продаж.Они овладели искусством объединения и разработали способ предлагать объединенные продукты на своем сайте (так называемые виртуальные пакеты продуктов). Таким образом они могут зарабатывать деньги, поскольку прибыль Amazon поступает от доходов их продавцов.

Почему вы должны включать пакетирование продуктов в свою стратегию продаж

Пакетирование товаров — это надежный метод продажи товаров как в магазине, так и через Интернет. По мере того, как искусство продажи со временем эволюционировало, комплектование продуктов неуклонно набирало популярность.Сейчас это актуально как никогда из-за острой конкуренции среди продавцов электронной коммерции и роста цен на привлечение клиентов.

По мере того, как онлайн-пространство становится все более переполненным, предприниматели должны разрабатывать стратегии по обновлению своих продуктов и повышению их привлекательности для потенциальных клиентов. Группирование продуктов — это действительно беспроигрышный вариант, поскольку он дает вам возможность продавать товары по более низкой цене, а также делает их более ценными, чем объявления ваших конкурентов.

Если все сделано правильно, предложение набора продуктов — это эффективный способ повысить продажи и в то же время повысить удовлетворенность клиентов.

Как наносить средства по уходу за кожей в правильном порядке

Вот краткое описание , как подписаться на печатное издание Allure для получения дополнительных косметических процедур, рекомендаций и функций.

По большому счету, выстраивание режима ухода за кожей не должно быть таким уж сложным. Но с растущим числом (то есть сотнями тысяч) вариантов продуктов на рынке, включая очищающие средства, сыворотки, увлажняющие кремы и многое другое, выяснение того, когда и как использовать ваш 10-шаговый рутинный уход за кожей, может запутать.

Тем не менее, вместо того, чтобы просто нанести пять кремов — а затем умыться, потому что, серьезно, это тяжело, — следуйте советам профессионалов. (И не удивляйтесь, если вам вдруг покажется, что ваши продукты для этого работают к лучшему.) Впереди дерматологи делятся своими советами по основному слою по уходу за кожей , а также о том, как эффективно использовать навороты, такие как масло для лица и ретинол. .

1. Пусковой свет.

Сыворотки — самые жидкие продукты — идут первыми, потому что а) это имеет смысл и б) «они доставляют активные ингредиенты в кожу наиболее эффективно», — говорит Ранелла Хирш, дерматолог из Бостона, сертифицированный советом директоров.Кроме того, их легко настроить.

Выберите две или три сыворотки, каждая из которых решает одну из ваших проблем: формулы с пептидами от морщин (нам нравится Estée Lauder Advanced Night Repair или Olay Wrinkle Correction Serum с витамином B3 + коллагеновые пептиды), салициловая кислота для жирной кожи (попробуйте The Ordinary Маска с салициловой кислотой 2%) и лакричник или алоэ для снятия покраснения (например, увлажняющая сыворотка First Aid Beauty Ultra Repair или увлажняющая сыворотка ELF Cosmetics).

2. Добавьте антиоксидант.

Витамин С — ингредиент, необходимый каждому типу кожи. «Он осветляет, защищает от солнечных лучей и способствует выработке коллагена», — говорит химик-косметолог Ни’Кита Уилсон, который рекомендует использовать мощную сыворотку, такую ​​как Obagi Professional-C Serum 15%. (Нам также нравится сыворотка Pixi Skintreats Vitamin-C.)

Только не сочетайте ее с тоником или увлажняющим кремом с альфа-гидроксикислотой (например, гликолевой), которая дестабилизирует витамин C. Если вы используете кислоту, выберите вместо зеленого чая с антиоксидантом или ресвератрола.

3. Сделайте перерыв на кофе.

В этой самой простой процедуре тоник помогает удалить омертвевшие клетки кожи, чтобы ваш увлажняющий крем мог лучше проникнуть в кожу (есть увлажняющие тоники и абсорбирующие масла), — говорит Марни Нуссбаум, дерматолог из Нью-Йорка, сертифицированный советом директоров. Вы также увеличиваете проникновение, позволяя каждому шагу впитаться в течение минуты — скажем, на время, необходимое для чистки зубов или заваривания кофе — прежде чем переходить к следующему.

4. Зафиксируйте.

Увлажняющий крем является ключом к любому режиму нанесения слоев, потому что он «закрепляет сыворотки на вашей коже, что может сделать их более эффективными», — говорит Уилсон. Не стесняйтесь делать это простым: попробуйте увлажняющий гель для лица Neutrogena Hydro Boost Water Gel Face Moisturizer или Kiehl’s Ultra Facial Cream, если у вас нормальная или жирная кожа. Для сухой кожи нам нравятся восстанавливающий насыщенный крем bareMinerals Butter Drench или дневной увлажняющий лосьон Cetaphil.

5. Знайте, когда нужно ехать задним ходом.

Если ваша чувствительная кожа покраснеет при мысли об использовании хотя бы одного лечебного средства, попробуйте сначала нанести простой увлажняющий крем без отдушек, а затем поверх сыворотки.«Крем снизит эффективность сывороток, — говорит Хирш, — но они также с меньшей вероятностью вызовут раздражение».

6. Добавьте масло.

В малых дозах масла делают кожу сияющей. Наносите их на сухие участки после кремов — как правило, масла могут проникать через увлажняющие кремы, но не наоборот. Нам нравится масло для лица Rodin Luxury Face Oil с маслами подсолнечника и жожоба и масло для лица Burt’s Bees с экстрактом семян шиповника. Однако откажитесь от масла, если под увлажняющим кремом нанесено более двух сывороток — в какой-то момент вам не избежать жирного вида.

7. Не забывайте о защите.

«Солнцезащитный крем — ваш последний шаг утром», — говорит Жаннетт Граф, дерматолог из Грейт-Нек, Нью-Йорк. «Он находится поверх вашей кожи, поэтому, если он появляется первым, он предотвращает проникновение других ингредиентов». Supergoop Unseen Sunscreen и Alba Botanica Fast Fix Sun Stick достаточно легкие, чтобы наносить их на несколько продуктов.

Как объединить несколько продуктов в наборы на Shopify

Последнее обновление 17 ноября 2021 г., автор: LAUNCHTIP

Что такое наборы, комплекты и комплекты продуктов?

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы сгруппировать некоторые товары вашего магазина в один товар? Если у вас много товаров в магазине Shopify, вам нужно создать как можно больше возможностей для продажи .Возможно, вы хотите предложить скидки на определенные продукты или сгруппировать два или три продукта в один набор.

Есть множество преимуществ группирования нескольких продуктов в наборы, комплекты и комплекты с небольшим количеством недостатков, если они вообще есть.

В чем разница между наборами продуктов, наборами и комплектами? Быстрый ответ, не очень много.

Это все взаимозаменяемые термины, обозначающие одно и то же. Если бы вы вообще попытались их различить:

• Наборы продуктов: Вероятно, это относится к продуктам аналогичного типа, например, к полному набору столовых приборов.
• Связки: Это может быть категория товаров, например, кухонный гарнитур, например, предметы размещения, скатерть, подсвечники. Тип «завершите образ».
• Наборы: Они в значительной степени основаны на аксессуарах. У вас может быть водонепроницаемый комплект для экшн-камеры, который будет состоять из определенных продуктов.

Запутались? Не будет. Давайте будем простыми. Вам нужен способ объединить больше продуктов, чтобы продавать больше, верно? Увеличьте среднюю стоимость заказа и так далее.

Преимущества наборов

Создание наборов продуктов позволяет создавать возможности для продажи большего количества продуктов за одну транзакцию. Вот и все. Это позволяет вам на увеличить среднюю стоимость заказа на или «AOV», что означает, что вы можете потратить больше, чтобы привлечь клиента. Затем это открывает множество возможностей для роста и масштабирования вашего магазина Shopify.

Недостатки? Почти нет. Единственный аспект, который может быть задействован, — это управление запасами и начальная работа по созданию декораций, фотографии и так далее.

Как объединить несколько продуктов в наборы на Shopify

Ниже мы рассмотрим три способа достижения этого.

1. Группирование двух или более продуктов в один «набор» вручную

В вашем магазине Shopify может быть два или более товаров, которые вы хотите объединить в один набор товаров. Простой способ добиться этого — добавить объединенный набор продуктов в магазин Shopify как один продукт, присвоив ему отдельный SKU.Когда один из них продается в вашем магазине, вы сможете узнать, что это набор, а не отдельный продукт, благодаря артикулу, который к нему относится.

Опись

Если вам нужно управлять инвентарем, для этого вам понадобится приложение инвентаризации. Это позволит вам установить правило, согласно которому, когда вы продаете либо один артикул, либо новый набор, это сокращает количество инвентаря мастера. Это предотвращает перепроданность. Если вам не нужно беспокоиться об инвентаре, то еще лучше!

2.Варианты использования продукта

Еще одна тактика, используемая Продавцами, — использовать встроенных вариантов Shopify предлагает для создания наборов продуктов. Подобно первому методу, но вместо создания только одного пакета / набора мы предлагаем возможность выбрать конкретный вариант набора с помощью вариантов.

Например, у вас может быть стандартный набор ножей. Вы могли бы добавить тип варианта под названием Сделать набор? Ваш набор ножей может быть «Только набор ножей» для вашего первого варианта.Другой вариант — «Набор нож + вилка». Последним вариантом может быть «Полный набор столовых приборов: ножи + вилки + ложки». Вы можете назначить отдельное изображение для каждого варианта, а также уровень цены и запасов.

Опять же, единственный аспект, о котором нужно беспокоиться, — это управление запасами, аналогичное первому методу, который мы рассмотрели.

3. Используйте приложение для объединения других продуктов

Да, вы догадались. В то время как Shopify — отличный продукт из коробки, когда продавцы обнаруживают, что хотят копнуть глубже, приложения — это самый надежный, простой и часто самый высокий метод рентабельности инвестиций, позволяющий мгновенно достичь той функциональности, которая вам нужна.

Объединение ваших продуктов на странице продукта под исходной кнопкой «Добавить в корзину» — отличный способ перепродать комплект. Если у вас есть набор мячей для гольфа , например, , вы также можете дополнить его футболкой для гольфа . Они связаны, потому что они , оба связаны с гольфом , и вам нужны мячи для гольфа, чтобы надеть футболки! Вы можете сделать это, отображая комплекты продуктов прямо на странице продукта.

SellUp — это приложение Shopify, которое позволяет создавать дополнительные продажи для ваших продуктов в вашем магазине Shopify.Приложение можно легко найти в магазине приложений Shopify и просто установить в вашем магазине. Вы можете настроить SellUp так, чтобы он отображался на страницах ваших продуктов с помощью кнопки «Добавить в корзину». Это привлекает внимание покупателей на вашем сайте, побуждая их выбрать продукт, который продается по более высокой цене. Это еще один простой способ увеличить продажи ваших товаров. Вы также можете использовать дополнительные продажи Action, которые ставят предложение прямо перед покупателем после того, как он добавил продукт в свою корзину. Это безумие при преобразовании.

Еще одно отличное приложение — Crate . Crate позволяет объединять продукты прямо на странице продукта, чтобы вы могли продавать больше. Возможно, вы видели метод Amazon, когда вы видите ведущий продукт в комплекте с другими дополняющими продуктами, иногда со скидкой. Это позволяет покупателю добавлять несколько товаров в корзину за ОДИН клик. Это намного больше продукта, проданного за клик. С помощью Crate вы можете разместить несколько наборов продуктов на одной странице, создав мощный эффект продаж.Ящик доступен в App Store бесплатно за 1 комплект!

Объединение ваших продуктов | Справочный центр Veeqo

Что такое проверка и объединение продуктов?

Слияние продуктов — это новый способ для розничных продавцов Veeqo объединять повторяющиеся продукты. Дубликаты товаров создаются, когда артикул товара не совпадает в магазинах, в которых он продается. Когда товар дублируется, уровни запасов становятся неточными. Таким образом, поиск и объединение дубликатов — лучший способ убедиться, что все ваши магазины связаны между собой и ваш товар правильный.

Это справочное руководство будет проходить через:

---

Объединить повторяющиеся продукты

1. Выберите маркер обзора продукта, который вы хотите объединить

2. Veeqo предложит потенциальные продукты для объединения. Кроме того, вы можете выполнить поиск по коду или имени артикула

3. Выберите атрибуты продукта, которые вы хотите сохранить, нажав кнопку «Атрибут» рядом с выбранным продуктом.

4. После того, как все повторяющиеся товары будут помещены в вашу корзину, выберите «объединить варианты».

5. На этом этапе Veeqo будет продолжать предлагать новые продукты для обзора в открытом окне. Вы можете работать с этими продуктами или выйти из окна обзора и вернуться к ним позже.

---

Удалить флажки обзора

Если вы знаете, что ваш продукт продается только в одном магазине, вы можете удалить отметку обзора. несколькими способами:

1. Щелкните значок x справа от флажка обзора

2. Выберите флажок обзора и нажмите кнопку «помечено как рассмотренное».

3. Выберите все продукты, которые вы хотите отметить как рассмотренные. Нажмите кнопку действия в левой части экрана и нажмите «Отметить как проверенное».

Отметьте свой продукт как рассмотренный только в том случае, если вы уверены, что это не дубликат.

---

Отмена слияния продукта

Если вы неправильно слили продукт, выполните следующие действия, чтобы отключить его.

1. Выберите вкладку продукта в меню

2. Найдите продукт, который вы хотите отключить.Найдите название продукта или код SKU в строке поиска

3. Выберите продукт и выберите вкладку Списки

4. Найдите вариант, который вы хотите отключить, и выберите его

5. Нажмите кнопку Действие и выберите Разъединить и создать новый продукт

Как только вы это сделаете, новый продукт будет добавлен в ваш каталог продуктов. Будут использованы исходные атрибуты продукта, а привязка к акции будет отключена.

---

Сценарии, в которых элементы не могут быть объединены

Существует несколько сценариев, в которых элементы каталога не могут быть объединены:

• Элемент является виртуальным комплектом или комплектом

• Элемент включен в содержимое виртуального комплекта или комплект

• Товар ожидает возврата

• Товар находится в активной партии цифровой комплектации

• Товар перемещается между складами

Что происходит при объединении продуктов и маркетинга

Yotpo было нам повезло расти очень быстро органически, без какой-либо маркетинговой команды, пока мы не заработали около 70 тысяч пользователей (по сравнению с 120 тысячами, которые у нас есть сейчас).

В то время все цели и ключевые показатели эффективности, связанные с этим ростом, входили в сферу ответственности нашей продуктовой группы.

Несмотря на то, что мы быстро росли, в какой-то момент мы поняли, что не сможем продвигаться вперед без специальной маркетинговой команды.

В то время продуктовая группа выполняла минимум наших маркетинговых потребностей, но мы знали, что нам понадобится больше.

Перед нами стояло решение: создавать новую команду с нуля или строить ее на базе существующей продуктовой группы?

Мы выбрали первый вариант.Это был крупный провал.

Почему мы потерпели неудачу и что мы узнали

Мы собрали новую команду опытных маркетологов. Несмотря на наличие опыта, навыков и происхождения, наша маркетинговая команда была отключена от нашего продукта и плохо приспособлена к устоявшейся корпоративной культуре (одна из основных причин нашего успеха).

Кроме того, мы поняли, что традиционный командный маркетинговый подход старой школы не годится для нашей компании.

Несмотря на все знаки, призывающие нас прислушаться, нам потребовалось шесть месяцев, чтобы понять, что мы совершили ошибку.

Как наш следующий выбор укрепил нашу компанию

Признав поражение и разобравшись по кусочкам, мы выбрали второй вариант — мы построили нашу существующую продуктовую команду, чтобы создать совместную группу продуктового маркетинга.

Это оказалось одним из лучших решений, которые мы приняли.

У нас было несколько причин, по которым наша продуктовая команда строила маркетинг. Прежде всего, эта команда находилась в уникальном положении, зная продукт от и до, так что кто лучше продвигает его на рынке?

Кроме того, с точки зрения управления рисками, лучше набирать сотрудников, которые понимают продукт и культуру, чем начинать все с нуля.

При создании полностью новой команды невозможно предсказать, будет ли культура команды адаптироваться к существующей культуре компании.

Мы также знали, что сегодня у вас не может быть успешного маркетолога без аналитических навыков, ориентации на данные и глубокого понимания продукта и технологий, так же как у вас не может быть отличного менеджера по продукту без рыночного подхода и знаний. о том, как хорошо общаться с пользователями.

Преимущества совместной группы по продукту и маркетингу

Мы начали расширяться из этой основной команды, добавляя создателей контента, генераторов лидов и экспертов по автоматизации маркетинга, чтобы создать команду из 20 человек, которую мы имеем сегодня.

Несмотря на чрезвычайно быстрый рост (в настоящее время мы добавляем в команду несколько человек каждый месяц), группа продуктового маркетинга не просто выжила, но и оказалась одной из самых сильных сторон нашей компании.

Вот лишь несколько способов, которыми объединение продуктовых и маркетинговых команд может принести пользу компаниям на этапах быстрого роста:

Маркетинг, управляемый данными

Когда мы начали привлекать новых людей в команду для маркетинговой части существующего продукта команда, они быстро адаптировались и, естественно, начали следовать установленной культуре и методам, которые у нас были.

Три человека, которые составляли команду разработчиков до того, как мы интегрировали, использовали систему автоматизации, запускаемую по событиям (Vero для электронной почты, Intercom для взаимодействия внутри продукта и Qualaroo для опросов, ориентированных на действия) для привлечения тысяч новых клиентов и управления ими в месяц. .

Когда мы начали создавать автоматизацию маркетинга в электронной коммерции (мы используем HubSpot), мы создали потоки, аналогичные тем, которые мы использовали для продукта. Логика продуктового и маркетингового потоков очень похожа: автоматические, инициируемые событиями потоки персонализированы для наших пользователей.

Ниже приведен пример маркетингового потока, который очень похож на потоки, которые используют многие продуктовые команды.

Это позволило нам сэкономить много времени, пытаясь создать автоматизацию маркетинга с нуля. Мы увидели побочные эффекты не только в наших рабочих процессах, но и в стилях работы наших сотрудников.

Например, Эйми, наш талантливый блог-менеджер, пришла в команду в качестве автора контента. Теперь она аналитическая машина.

Ее контент-стратегия и ключевые показатели эффективности основаны на данных, и она отвечает за мониторинг потоков в своей области и соответствующим образом формирует свою маркетинговую стратегию.

Разработка продукта, ориентированная на маркетинг

Для такой компании, ориентированной на продукт, как Yotpo, сохранение маркетинговой команды рядом с продуктом позволяет разрабатывать продукт для удовлетворения потребностей рынка.

Когда мы наняли нового менеджера по продукту, он добился отличных результатов не только потому, что он аналитический, ориентированный на технические вопросы, но и потому, что он отлично умеет общаться и понимает хороший контент.

Он научился сочетать наши технические потребности с нашим видением продукта, даже создав формульную систему для определения приоритетов функций.

Бесперебойная коммуникация

Маркетинговая группа знает все о процессе и статусе разработки продукта и может влиять на приоритизацию функций, готовиться к выпуску новых функций, давать быстрые и правильные ответы на вопросы, связанные с продуктом, поступающие от сообщества, и обеспечивать обратную связь с соответствующими отзывами. продуктовая команда.

Например, когда маркетолог получил этот вопрос о продукте, кто-то из отдела маркетинга смог ответить быстро и эффективно, без необходимости консультироваться с кем-то из продукта.

Общие ресурсы и таланты

Есть много областей пересечения, которые служат обеим сторонам. Наши дизайнеры, команда разработчиков контента и специалисты по оптимизации автоматизации поддерживают как товарные, так и маркетинговые цели, поэтому логично, что они служат обеим сторонам.

Наш дизайнер по маркетингу и дизайнер UI / UX сидят рядом друг с другом — они не только могут обмениваться знаниями и консультироваться друг с другом, но и намного проще поддерживать один язык для продукта и маркетинговых активов.

Буквально на прошлой неделе наш UX-дизайнер посоветовал нашему менеджеру блога Эми добавить приветственный коврик в блог.

Она создала быстрый макет и отправила ему.

Он быстро внес свои собственные изменения, чтобы улучшить UX, и, к удивлению Эми, он даже улучшил маркетинг, изменив текст, чтобы сделать его более эффективным. Это прекрасный пример того, как член продуктовой группы также достаточно хорошо разбирался в маркетинге, чтобы давать советы даже в той области, в которой они не разбирались.

Это дает людям, обученным в одной области, навыки в другой, что приносит огромные выгоды в долгосрочной перспективе.

Эффективная работа благодаря гибкости сотрудников

У нас всегда есть (и будут) узкие места. Благодаря тому, что объединенная команда работает так тесно вместе, у нас есть больше возможностей для людей с обеих сторон работать над другой.

Например, когда наш дизайнер по маркетингу был недавно перегружен проектами, дизайнер продукта, благодаря своему пониманию своей работы, легко смог помочь.

Создание лид-машины из нашего продукта

Поскольку мы работаем по модели freemium, продукт является источником потенциальных клиентов, как и любой традиционный маркетинговый канал, такой как наш веб-сайт, контекстная реклама, социальные сети или блог.

Менеджер по продукту также имеет маркетинговое мышление — проектировать продукт таким образом, чтобы привлечь новых пользователей, превратить их в потенциальных клиентов и превратить их в продажи.

Сочетание продукта и маркетинга отлично подходит для растущих компаний

… но не обязательно масштабируемо.По мере роста нашей команды из 20 человек нам необходимо создавать масштабируемую инфраструктуру для поддержки более крупных команд.

Это означает, что мы начнем процесс постепенного разделения продукта и маркетинга. Хотя у нас по-прежнему будут регулярные совместные встречи, проводить еженедельные встречи со всеми членами невозможно (двухчасовые еженедельные встречи никому не нравятся).

Фундамент каждой команды достаточно прочен, и между командами налажены отношения, поэтому даже начало разделения не помешает нам соединиться.

Мы также считаем, что основы каждой из команд достаточно сильны, чтобы сосредоточиться на своих основных областях.