Запеканка картофельная бешамель: Картофельная запеканка с фаршем под соусом Бешамель, пошаговый рецепт на 735 ккал, фото, ингредиенты
Сочная картофельная запеканка с мясными шариками и соусом бешамель! Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пикантность этой запеканке. Потребуется: Картофель — 700 г Фарш мясной — 1 кг Зелень — 1 пуч. Моцарелла — 150 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Паприка сладкая — по вкусу Молоко — 500 мл Масло сливочное — 70 г Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л. Орех мускатный — по вкусу Как приготовить: Готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Провариваем 1 минуту до загустения. Добавляем молоко и варим 2-3 минуты до загустения. Добавляем соль, перец, мускатный орех и перемешиваем. Провариваем еще 1 минуту
Читать далее