Гвоздика: польза и вред для здоровья
Гвоздика: PixabayГвоздика, польза которой очевидна, не зря активно используется в азиатских странах, в которых народная медицина на наивысшем уровне. Помимо ярко выраженного аромата и вкуса, гвоздичные бутоны имеют очень благотворное влияние на человеческий организм. Какое? Узнайте из статьи.
Гвоздика: польза для здоровья женщин и мужчин
Мы привыкли, что гвоздика используется исключительно для маринования и соления разнообразных продуктов питания, для придания блюдам пикантной остроты и пряности.
Но, опираясь на практический опыт, отмечу, что польза гвоздики не только в этом. Ее свойства поистине недооценены в повседневной жизни. И вот почему:
- Бутоны имеют антигельминтное свойство: помогают избавиться от паразитов (глистов). Однако я не рекомендую самостоятельно заниматься лечением этой проблемы. Если у вас возникли подозрения на глистную инвазию, в первую очередь проконсультируйтесь с медиком.
- Ветрогонное действие. Облегчает состояние при метеоризме, избавляя от газовых скоплений в кишечнике.
- Бактерицидное и заживляющее воздействие. Об этом рассказал мой коллега в статье. Эти свойства незаменимы для кожи.
- Спазмолитическое и обезболивающее свойство.
- Иммуномодулирующее свойство. Гвоздика противодействует некоторым видам стафилококка, дифтерийной и туберкулезной палочкам.
- Профилактическое свойство. Гвоздику можно использовать для профилактики гриппа и острых респираторных инфекций, для предотвращения многих болезней полости рта и зубов. Также эффективна пряность для снижения риска развития диабета, рака и патологий сердечно-сосудистой системы, рассказывает мой коллега.
Читайте также
Варенье из сосновых шишек: рецепт с пошаговым описанием
Кроме того, гвоздика используется для лечения волос и для поддержания их здоровья и красоты. Гвоздичным отваром волосы ополаскивают, из молотой гвоздики делают маски. Благодаря светло-коричневому оттенку отвара больше всего пользы от этих косметических процедур получат шатенки и брюнетки, поскольку их волосы будут не только здоровыми и сильными, но и блестящими и слегка подкрашенными.
Богатая комплексом витаминов В, гвоздика благотворно влияет на нервную систему. Она помогает снять возбудимость, приводя, таким образом, нейронные процессы в их первоначальное состояние.
Если говорить о пользе гвоздики для здоровья мужчин и женщин, то в первую очередь стоит отметить, что гвоздика — афродизиак. Для обоих это означает повышение уровня тестостерона, что в свою очередь благотворно влияет на состояние потенции у мужчин (в том числе предотвращает быструю эякуляцию). А женщины ощущают сильное влечение к противоположному полу.
Читайте также
Семена льна: польза и противопоказания
Так что ежедневное употребление гвоздики имеет весьма положительный эффект на интимную жизнь как мужчин, так и женщин. Кроме того, женщинам гвоздика помогает лечить многие гинекологические заболевания и проводить их профилактику.
Гвоздика: PixabayГвоздика: вредные свойства, противопоказания
Несмотря на многочисленные полезные свойства, гвоздика имеет ряд противопоказаний, на которые стоит обратить внимание каждому, кто решил прибегнуть к использованию гвоздики в лечебных целях.
В первую очередь все зависит от дозировки. В самых незначительных количествах вред минимален. Однако рассчитывать дозировку самостоятельно, без привлечения специалиста, я не рекомендую. Прежде чем начать использовать гвоздику, посоветуйтесь с лечащим доктором.
Итак, список проблем и ситуаций, при которых гвоздику нужно ограничить в потреблении или вовсе исключить:
Читайте также
Кунжутное масло: полезные свойства, применение, вред
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Это связано с тем, что гвоздичная острота повышает кислотность в желудке; при язве и различных гастритах потребление гвоздики противопоказано.
- Категорически противопоказано масло гвоздики при беременности. Оно оказывает спазмолитическое действие на матку, из-за чего плод находится в крайне опасном состоянии, поскольку есть риск повышения тонуса. Беременным можно употреблять гвоздику только в виде пряности, но в адекватных количествах и в качестве альтернативы антибиотикам.
- Недопустимо давать гвоздику маленьким детям и людям с различными аллергическими реакциями.
- Хотя гвоздика в целом очень хорошо влияет на организм, масло гвоздики в чистом виде очень опасно из-за концентрата. В свою очередь эфирное масло не несет опасности для человека, наоборот, оно полезно, о чем подробнее можно прочесть в статье. А лучше всего готовый сушеный продукт измельчить и использовать по назначению.
Читайте также
Чеснок: польза и вред для здоровья
Польза гвоздики неоспорима. На данный момент ученые исследуют, как воздействует гвоздика на здоровье человека, в том числе и в онкологии, где ее эффективность и перспективность уже отмечены.
Однако только здравое употребление растения будет иметь положительный результат, и только разумный подход к делу поможет прийти к ожидаемой цели быть здоровым и красивым.
Внимание! Материал носит ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Dan Brennan. Health Benefits of Cloves // WebMD. — 2020. — 28 August.
- Kamel Chaieb. The chemical composition and biological activity of clove essential oil, Eugenia caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): a short review // National Library of Medicine. — 2007.
- Qing Liu. Antibacterial and Antifungal Activities of Spices // National Library of Medicine. — 2017.
Читайте также
Куркума для лица: польза, маски
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1773159-gvozdika-polza-i-vred-dla-zdorova/
полезные свойства и вред; использование в кулинарии, косметологии и лечении
Калорийность: 323 кКал.
Энергетическая ценность продукта Гвоздика:
Белки: 6 г.
Жиры: 20.1 г.
Углеводы: 27 г.
Описание
Гвоздика – сухие нераспустившиеся цветы Гвоздичного дерева. Бутоны цветков окрашены розовый или желтый цвет, а после высушивания они становятся коричневыми с красным оттенком. Гвоздика имеет мощный аромат и жгучий вкус. Состоит бутон из цветоложа цилиндрической формы, от которого сверху отходит 4 маленьких чашелистика (см. фото). Молотая гвоздика не пользуется особой популярностью, так как за короткий промежуток времени она теряет свои потребительские качества.
Гвоздичное дерево цветет 2 раза за сезон, что позволяет собирать большой урожай. Бутоны сушат естественным путем, то есть их просто выкладывают на солнце. О том, что процесс завершен будет свидетельствовать характерный треск при переламывании. Через некоторое время бутоны снова становятся пластичными.
Чтобы получить гвоздичное масло, листья и бутоны поддают дистилляции паром. Чтобы получить 1 кг масла необходимо взять 20 кг итогового сырья. Масло получается жидким со жгучим вкусом, а аромат терпкий.
Родиной гвоздики считается Молуккские острова. Сегодня основными поставщиками пряности являются остров Занзибар и Пембу.
Как выбрать и хранить?
Чаще всего, выбирая специи, в том числе и гвоздику, люди покупают их в небольших пакетиках, которые не дают возможность увидеть содержимое. Если вы не хотите покупать «кота в мешке», то покупайте гвоздику на развес.
Качественная специя должна иметь маслянистый покров, поэтому возьмите ее в руки и потрите. Большое количество эфирного масла является признаком качества специи.
В домашних условиях вы можете проверить качество гвоздики, опустив ее в емкость с водой. Поскольку масло тяжелее воды качественная гвоздика будет плавать вертикально, а некачественная горизонтально. Если же специя упала на дно, вам удалось купить высококачественную специю.
Еще один способ проверки качества специи – гвоздику выкладывают на лист бумаги и сверху накрывают еще одним. Затем проводят сверху по ним скалкой или же просто надавливают руками. Если специя качественная она оставит маслянистые пятна на бумаге. Выбирайте гвоздику, у которой черешки гибкие. Если же вы видите сморщенные и сухие бутоны, то, скорее всего, специя старая и при ее использовании вы не получите желаемого вкуса и аромата.
Хранить гвоздику стоит в темном месте в емкости без доступа воздуха. Если вам нужна молотая гвоздика, то измельчать ее стоит непосредственно перед использованием.
Полезные свойства
Полезные свойства такой ароматной специи с пикантным вкусом весьма разнообразны.
В состав гвоздики входят вещества, которые положительно сказываются на работе пищеварительной системы. Данная пряность увеличивает аппетит, укрепляет желудок и печень. В ее состав входит клетчатка, которая улучшает перистальтику кишечника и очищает его от шлаков и других продуктов распада.
Есть в гвоздике витамины группы В, которые принимают участие в обменных процессах, улучшают состояние мышечной ткани и работу нервной системы. Содержит пряность и аскорбиновую кислоту, которая играет важную роль в деятельности всего организма. Еще в специи содержится много минералов, которые обладают разнообразными полезными свойствами и, несомненно, необходимы для нормальной жизнедеятельности.
Обладает гвоздика потогонным и мочегонным действием, что помогает вывести лишнюю жидкость из организма и избавиться от отечности.
Рекомендуется использовать гвоздику для приготовления блюд людям с артритами, артрозами и различными травмами.
Полезные свойства гвоздики обусловлены ее составом. Благодаря этому данный ингредиент используется не только в кулинарии, но еще и в народной медицине. В нашей статье вы сможете узнать больше о полезных свойствах гвоздики, а также о том, при каких заболеваниях ее рекомендуется применять.
Чаще всего данный ингредиент добавляют в чай, делая его не только ароматным, но еще и очень полезным. Такой напиток применяется при лечении вирусных и простудных заболеваний наподобие ангины, ОРВИ, простуды, болей в горле и других. Заваривать гвоздику нужно таким образом:
- Смешайте тертый имбирь с тремя бутонами гвоздики, затем добавьте половину палочки корицы.
- Залейте в емкость 500 миллилитров холодной воды, после чего поставьте посуду на огонь и доведите жидкость до кипения.
- Когда вода закипит, добавьте в емкость пару долек лимона и подсластитель по желанию (это может быть мед, сахар или малиновое варенье).
- Снимите посуду с ингредиентами с огня и добавьте около пятнадцати миллилитров заварки черного чая. Оставьте напиток настояться на десять минут, после чего можете употреблять его.
Целебные свойства гвоздики позволяют применять ее в качестве обезболивающего средства при болях в суставах, а также при головной и зубной боли.
Спиртовую настойку на данном ингредиенте принимают для чистки организма от гельминтов, глистов и прочих паразитов. Для приготовления целебного средства необходимо взять пятьдесят граммов бутонов гвоздики, измельченных до состояния порошка, и смешать ингредиент с водкой в количестве ста граммов. Настаивать лекарство необходимо не менее шести дней в темном месте, после чего употреблять по половине чайной ложки в сутки, предварительно подогревая жидкость на огне.
Очень полезна для здоровья и ароматерапия с гвоздикой. Однако при этом используются не цветочные почки растения, а эфирное масло, которое обладает восхитительными свойствами, помогая улучшить память и концентрацию внимания, ускорить восстановление сил после тяжелого трудового дня, повысить артериальное давление при гипотонии. Также полезной будет ароматерапия с эфирным маслом гвоздики людям с заболеваниями сердца и сосудов, благоприятно влияя на работу кровеносной системы.
Кроме всего прочего, употребление гвоздики в качестве настоев или отваров будет полезным для мужского и женского здоровья, помогая вылечить заболевания репродуктивных органов. Чтобы приготовить такое целебное средство, необходимо на один литр кипятка добавить большую ложку сушеных цветков гвоздики, настоять смесь два часа, после чего принимать ее по пятьдесят миллилитров в день. Лучше всего делать это вечером. Курс лечения должен составлять не менее десяти дней.
Польза сушеной гвоздики в том, что отвары на ее основе полезно принимать для улучшения зрения, для борьбы с прыщами и угрями на лице, а также сочетать с диетами для похудения. В борьбе с лишним весом также может помочь эфирное масло семян гвоздики, которое используют для антицеллюлитного массажа и обертываний.
Большинство знатоков народной медицины рекомендует применять отвары из гвоздики при лечении сахарного диабета. Чтобы приготовить целебное средство, необходимо сделать следующее:
- Двадцать сушеных цветков гвоздики сложите в глубокую емкость, закипятите в чайнике воду и залейте ингредиенты стаканом кипятка.
- Оставьте отвар настаиваться в темном месте сутки, накрыв емкость крышкой.
- Готовое средство следует применять трижды в день, выпивая по 1/3 стакана отвара за один раз.
- Курс лечения должен быть беспрерывным и составлять не менее полугода.
Благодаря подробной характеристике гвоздики вы сможете применять ее в домашних условиях, готовя целебные отвары и настои на основе этого ингредиента, которые принесут пользу вашему организму и помогут избавиться от некоторых заболеваний.
Использование в косметологии
Гвоздичное масло используется в косметических целях. Его добавляют в различные крема, духи, бальзамы и др. С его помощью можно избавиться от угревой сыпи, гнойников и даже целлюлита.
Косметические средства с использованием гвоздики имеют омолаживающий и антиоксидантный эффект.
Эфирное масло можно применять для шелушащейся кожи. Положительно сказывается масло и на состояние волос, улучшая их рост и блеск.
В косметологии применение гвоздики основано на приготовлении масок и других смесей, которые могут обеспечить уход за кожей, волосами и телом. При этом чаще всего применяются не сушеные звездочки растения, а эфирное масло семян. Мы собрали несколько простых рецептов создания масок в домашних условиях, с помощью которых вы сможете самостоятельно сделать полезные средства для ухода за собой.
В первую очередь давайте рассмотрим приготовление смесей для лица. Вот несколько самых качественных и часто используемых рецептов.
- Для борьбы с прыщами необходимо смешать три капли эфирного масла гвоздики, десять миллилитров гранатового сока и около пяти граммов серой косметической глины. продукты тщательно перемешайте между собой, чтобы получилась однородная смесь. Перед нанесением маски необходимо распарить лицо. Лучше всего наносить средство сразу после того, как вы примете ванну. На распаренную кожу аккуратными массирующими движениями нанесите маску с гвоздикой, распределяя смесь по проблемным зонам. Дождитесь, пока маска полностью застынет, после чего смойте ее мылом и теплой водой.
- Против морщин поможет другая маска с маслом гвоздики. Чтобы ее приготовить, необходимо смешать пять капель эфирного масла, столовую ложку ряженки и тертый на терке корнеплод картофеля, предварительно очищенный от кожуры. Готовое средство оставьте на тридцать пять минут, нанеся равномерно по всей площади кожи. Спустя время нужно смыть маску при помощи теплой воды и ватных дисков.
- Чтобы избавиться от угрей и акне, необходимо приготовить следующую маску: смешайте четыре капли гвоздичного эфирного масла гвоздики, двадцать граммов гречишной муки и три грамма мази с цинком, также добавьте немного зеленого чая, чтобы сделать маску более жидкой и тягучей. Нанесите готовое средство на лицо, оставляя зоны век и носогубного треугольника нетронутыми, и оставьте на двадцать пять минут, по истечении которых маску нужно смыть.
- Для жирной кожи подойдет другая маска, которую можно приготовить следующим образом. Возьмите четыре капли эфирного масла гвоздики, один яичный белок и пять граммов высушенного и измельченного подорожника. Смешайте ингредиенты, получив однородную массу, которую необходимо нанести на распаренное чистое лицо на десять минут, после чего смыть.
- Если вас беспокоит сухость кожи, то вам пригодится рецепт приготовления увлажняющей маски с гвоздикой. Чтобы сделать ее самостоятельно, смешайте пятнадцать граммов свежего творога, пять граммов кокосового масла и добавьте три-четыре капли гвоздичного эфира. Размешав ингредиенты, нанесите маску на кожу толстым слоем, избегая области вокруг глаз, и оставьте на пятнадцать минут, по истечении которых снимите средство ватными дисками.
- Также вы можете приготовить маску-пилинг для лица, которая поможет не только сделать кожу нежнее, но еще и удалить ороговевшие частицы и очистить поры от жира и грязи. Сделать ее можно так: возьмите глубокую емкость и добавьте в нее пять капель эфирного масла гвоздики, двадцать граммов свежего яблочного пюре и десять граммов обычной пищевой соды, перемешайте все это, после чего нанесите на чистое сухое лицо, растирая смесь кончиками пальцев. Такую маску следует оставить на коже на четыре-пять минут, после чего смыть водой и нанести на лицо питательный крем.
Любая из вышеперечисленных масок для лица на основе гвоздики поможет вам избавиться от проблем с кожей, однако следует помнить, что применять такие средства можно не более трех раз в неделю. Также не забывайте о правильных пропорциях, нарушение которых не только поставит результат под сомнение, но еще и может навредить.
Масло гвоздики в косметологии используется не только для приготовления средств для ухода за лицом. При помощи этого ингредиента можно сделать полезные маски для волос, которые помогут ускорить их рост, остановить выпадение и сделать локоны живыми и блестящими даже после нескольких окрашиваний. Предлагаем вам взять на заметку несколько рецептов приготовления лечебных масок для волос на основе гвоздики, которые могут заменить даже дорогие салонные шампуни.
- Для сухих волос подойдет маска из гвоздики, которую можно приготовить таким образом: возьмите один яичный желток, добавьте к нему маленькую ложку жидкого меда, по пять капель масла гвоздики и репейника, после чего перемешайте полученную смесь до однородности. Если волосы длиннее плеч, следует увеличить количество ингредиентов в два раза. Распределите готовую маску по волосам, начиная с корней, и оставьте на час, укутав голову полиэтиленовой пленкой. Спустя время смойте маску теплой водой и шампунем.
- Если вы хотите оздоровить волосы и придать им блеск, тогда поможет другая маска. Для ее приготовления смешайте виноградное и гвоздичное масло в пропорции 6:1 соответственно. Готовую смесь наносят на чистые сухие волосы, уделив особое внимание корням и кончикам, после чего оставляют маску на полтора часа, а затем смывают.
- Бороться с перхотью тоже возможно при помощи самодельной маски. Чтобы ее приготовить, необходимо смешать пять маленьких ложек измельченной морской соли с кефиром в количестве одного стакана, после чего в смесь добавить пять капель эфирного масла гвоздики. Наносить маску необходимо только на кожу головы и корни волос, равномерно распределяя смесь пальцами. После этого следует укутать волосы пленкой и оставить маску на два-три часа, по истечении которых смесь нужно смыть большим количество м шампуня и воды.
Используя маски для волос на основе эфирного масла гвоздики, помните о том, что они могут плохо смываться. По этой причине следует использовать чуть больше шампуня, чем обычно, чтобы жирные масла не оставались на коже головы или на волосах.
Польза гвоздики и лечение
Польза гвоздики широко используется в рецептах народной медицины. Пряность обладает согревающим эффектом, поэтому ее применяют при лечении простудных заболеваний и заболеваний органов дыхания.
На основе гвоздики готовят разные отвары и настои, которые используют для лечения многих заболеваний. К примеру, отвар из пряности помогает справиться с заболеваниями глаз.
Эфирное масло гвоздики действует на организм, как обезболивающее и противовирусное средство. Оно входит в рецепты различных мазей и бальзамов. Еще его используют в качестве антисептического средства, чтобы избавиться от зубной боли.
Гвоздика помогает справиться с неприятным запахом изо рта, даже после употребления чеснока и лука. Ее употребление, кроме того, является прекрасной профилактикой возникновения кариеса.
Если прикладывать гвоздичное масло к ранам и фурункулам, то они заживут быстрее.
Польза гвоздики заключается в микроэлементах и витаминах, которые входят в ее состав. Благодаря этому ингредиент можно использовать для лечения некоторых заболеваний, среди которых можно выделить следующие.
- Заболевания ротовой полости, включая стоматит, кариес и другие. Для того чтобы избавиться от них, необходимо натирать десны или слизистую оболочку полости рта молотой гвоздикой.
- Мигрень, при которой из сушеной гвоздики готовят отвары и настои, а также добавляют продукт в чай.
- Сухой кашель, ангина и простуда, для борьбы с которыми также отлично подходит гвоздичный чай или отвар.
- Астма, при которой одинаково эффективными будут как цветы гвоздики, так и эфирное масло семян растения.
- Заболевания репродуктивной системы у женщин и мужчин, которые можно вылечить, употребляя лекарственные средства на основе гвоздики.
- Глисты и другие паразиты, которые успешно выводятся из организма, если приготовить и регулярно принимать отвар, приготовленный из гвоздики и других ингредиентов.
Кроме всего прочего, сушеная гвоздика и ее эфирное масло активно используются в лечении воспалений органов зрения, суставов, заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также болей в ушах. Тем не менее, чтобы гвоздика принесла пользу организму, необходимо не только учитывать противопоказания, но еще и следовать инструкции, а также соблюдать пропорции во время приготовления лекарственного средства. Не забудьте проконсультироваться с доктором, перед тем как лечиться гвоздикой.
Использование в кулинарии
Гвоздика нашла широкое применение в кулинарии и чаще всего она входит в рецепты разных маринадов, которые необходимы для приготовления рыбы, мяса и птицы. Пряность применяют во время изготовления домашних мясных изделиях, к примеру, колбас и т.п. В Грузии специю добавляют в первые блюда для получения более острого вкуса. На основе гвоздики готовят разнообразные соусы.
Используют гвоздику в десертах, к примеру, в пудингах и различных пирожных. Дополняет специя вкус компотов, чая и других напитков.
Еще применяют гвоздику в консервации овощей, к примеру, помидоров, огурцов и др.
Секреты использования
Чтобы специя не испортила, а только улучшила вкус итогового блюда в ее использовании есть несколько секретов:
- Из-за высоких температур, в особенности при кипячении, гвоздика теряет свой неповторимый аромат, а итоговое блюдо получается горьким.
- Очень важно вовремя положить гвоздику, так как именно от этого зависит итоговый вкус блюда. Чем более легкий и нежный аромат нужно получить, тем позже стоит закладывать специю.
- Если вы используете гвоздику для приготовления маринадов, то ее стоит класть вместе с другими ингредиентами.
- Для приготовления теста или фарша пряность кладут до тепловой обработки. Во время готовки мясных блюд гвоздику стоит ложить за 10 минут до готовности блюда, а в первые – за 5 минут до готовности.
- Не рекомендуется сочетать большое количество гвоздики с уксусом, вином и другими продуктами, в состав которых входит спирт, поскольку горечь в таком случае значительно усилится.
Есть специально разработанные нормы, которые определяют необходимое количество гвоздики для приготовления того или иного продукта:
- 10 кг грибов – 1-2 г;
- маринад для фруктов и овощей 10 л – от 3-х до 5-ти г;
- 1 кг теста – 4 шт.;
- 1 кг творога – 4 шляпки;
- на 1 л жидкости (суп, компот) – 2 почки.
Если вы используете во время приготовления другие специи, количество гвоздики стоит уменьшить в 2 раза.
Чем заменить в рецепте?
В некоторых рецептах гвоздику можно запросто заменить другими ингредиентами, а вкус блюда от этого совершенно не пострадает. Например, если вам не удалось найти требуемый продукт, можно взять вместо него корицу. Эта пряность имеет схожий с гвоздикой аромат, а в молотом виде почти не отличается от молотых гвоздичных бутонов. При этом добавлять корицу можно как в десерты и выпечку, так и в первые или вторые блюда, чтобы придать им пикантности.
Также отличной заменой гвоздике может стать мускатный орех. Его также можно использовать для приготовления различных блюд, но большинство хозяюшек отдает предпочтение этому ингредиенту именно в составе выпечки.
Душистым перцем тоже можно заменить гвоздику, но в этом случае добавлять продукт в выпечку или десерты не рекомендуется, так как перец подходит только для приготовления первых и вторых блюд, салатов и мяса.
Кроме прочих продуктов, гвоздику можно заменить базиликом и анисом, если вам важен не вкус специи, а ее полезные свойства. Данные ингредиенты подойдут для приготовления лекарственных настоев, а вот в пищу их вместо гвоздики лучше не добавлять.
Вред гвоздики и противопоказания
Вред гвоздика может принести людям, которые страдают от гипертонии. Не рекомендуется употреблять специю беременным женщинам. Противопоказана гвоздика при гастрите с повышенной кислотностью, язве, а также при переутомлении, и сильном физическом и психологическом напряжении. Нельзя употреблять гвоздику при наличии индивидуальной непереносимости продукта.
Перед использованием гвоздичного масла необходимо проверить, нет ли у вас аллергии. Для этого нанесите небольшое его количество на руку, и, если вы почувствовали жжение, то стоит сразу его смыть и больше не использовать. При употреблении внутрь соблюдайте дозировку: не больше 3-х капель. Ни в коем случае не пейте масло на голодный желудок.
Применение от клещей, комаров, мошек, муравьев и мух
Гвоздику нередко применяют в качестве средства против таких насекомых, как клещи, комары, мошки, муравьи и мухи. Некоторые хозяюшки предпочитают просто рассыпать сушеные бутоны растения в комнате в тех местах, где насекомые обитают чаще всего, но гораздо эффективнее использовать спрей. Приготовить его очень просто, нужно сделать следующее:
- Возьмите стакан воды и вылейте его в железную кружку, после чего насыпьте туда две ложки измельченной в порошок гвоздики. Если таковой под рукой не имеется, можете использовать гвоздичное эфирное масло или перемолоть сухие цветы в кофемолке.
- Поставьте кружку с ингредиентами на огонь и прокипятите пять минут.
- Остудите полученную смесь, профильтруйте и перелейте в емкость с пульверизатором, чтобы было удобно распылять жидкость по комнате или на тело.
Использовать такой самодельный спрей от насекомых тоже очень просто. Каждый раз, когда вы собираетесь отправиться в лес или на речку, просто нанесите спрей на чистую кожу, дождитесь, пока он высохнет, а затем можете отправляться в путь. Благодаря такому средству вам не будут страшны комары или клещи, даже если вы собираетесь ночевать на природе. Однако следует помнить, что людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией на гвоздику использовать такой спрей запрещено.
Рецепты приготовления блюд c фото
Грибное рагу
30 мин.
Гусь фаршированный яблоками
210 мин.
Похожие продукты питания
Пищевая ценность
Зола | 5.63 г |
Вода | 9.87 г |
Пищевые волокна | 33.9 г |
Витамины
Минеральные вещества
Пряность гвоздика — полезные свойства и противопоказания
Несмотря на созвучные названия, пряность гвоздика не имеет ничего общего с одноименным декоративным цветком. На самом деле, гвоздика, которую мы употребляем в пищу, растет на особом виде вечнозеленых деревьев, произрастающих в Индонезии, Португалии и некоторых африканских странах. То, что мы употребляем в пищу — ни что иное, как нераспустившиеся бутоны гвоздичного дерева, которые срезают еще до периода цветения, а затем высушивают.В этой статье пойдет речь о ценных пищевых свойствах этой специи, а также о возможных отрицательных эффектах и противопоказаниях.
Полезные свойства гвоздики
Все мы знаем о том, что гвоздика способна придать совершенно незабываемый вкус любому блюду. Однако о том, насколько это растение богато полезными веществами, знает далеко не каждый. А ведь гвоздика — поистине уникальная по своему составу пряность.
Благодаря своим уникальным полезным свойствам гвоздика имеет широкое применение в медицине
По содержанию ценных витаминов и необходимых нашему здоровью микроэлементов она легко может составить конкуренцию любому современному мультивитаминному комплексу. Сушеные соцветия гвоздичного дерева богаты каротином и витаминами группы В, а еще аскорбиновой кислотой, магнием, железом, калием, фосфором, селеном и цинком.
Кроме того, гвоздика содержит в своем составе ценные пищевые волокна (например, клетчатку), необходимые для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. А дубильные вещества, которые также в избытке присутствуют в соцветиях гвоздики, прекрасно тонизируют и способствуют укреплению иммунитета.
Неудивительно, что при таком обилии полезных компонентов гвоздика представляет собой отличное целебное средство. Она широко применяется как в народной медицине, так и в фармакологической промышленности.
Помогают использовать гвоздику как компонент для лекарств ее полезные действия:
- Бактерицидное. Многие болезнетворные бактерии очень остро боятся воздействия гвоздики. В частности, стафилококк, дифтерийная палочка и даже крайне опасный возбудитель сибирской язвы.
Отлично помогает гвоздика и в качестве профилактического средства от инфекционных заболеваний.
- Обезболивающее. Это свойство гвоздики было известно еще с незапамятных времен. На заре развития стоматологии лекари применяли обезболивающие средства, созданные именно на основе гвоздики.
- Спазмолитическое. Гвоздика имеет удивительное свойство — она способна моментально снимать спазмы. Особенно часто ее применяют при спазмах мускулатуры желудка и кишечника.
- Ранозаживляющее. Гвоздика способно также отлично бороться с различными порезами, царапинами и прочими кожными повреждениями. Содержащиеся в ее составе эфирные масла благотворно влияют на процесс заживления и восстановления клеток.
Вред пряности
Гвоздика — исключительно полезная приправа, которая не обладает большим количеством вредных свойств. Но разумеется, в ее употреблении (как в и употреблении любых других специй) следует четко соблюдать меру.
Частое применение гвоздики в неограниченных количествах принесет вам не пользу, а только вред. Отрицательными последствиями такого злоупотребления гвоздикой могут стать боль, раздражение и колики в желудке, повышенное давление и прочие неприятные моменты.
Как и с любой другой жгучей и острой пряностью, с гвоздикой следует обращаться предельно осторожно. Но если вы будете соблюдать меру в употреблении гвоздики, все эти вредные последствия пройдут мимо вас стороной.
Противопоказания
Безусловно, гвоздика обладает массой положительных свойств и целебных качеств. Тем не менее, не все могут употреблять ее в неограниченных количествах. Она обладает определенным набором противопоказаний, к которому относятся, прежде всего, следующие случаи:
Перед употреблением гвоздики убедитесь, что вы не относитесь к группе людей, которым противопоказано применение этой пряности
- Повышенная кислотность и язва желудка. Лицам с таким диагнозом гвоздика противопоказана. Дело в том, что при ее употреблении в пищу в организме резко стимулируется выработка желудочных соков, что нежелательно для людей, обладающих повышенной кислотностью.
- Гипертония. Гвоздика обладает схожими свойствами с кофеином. Она, так же как и кофеин, стимулирует кровеносную систему и повышает давление. Разумеется, людям с повышенным давлением это противопоказано. А вот гипотоникам, наоборот, гвоздика может быть очень полезна. Во время очередного спада давления рекомендуется брать в рот несколько гвоздичек и разжевывать их.
- Беременность. Будущим мамам ни в коем случае не следует добавлять гвоздику в свой каждодневный рацион. Эта пряность имеет склонность стимулировать мускулатуру матки, что может нежелательным образом сказаться на здоровье малыша.
Если вы не относитесь ни к одной из перечисленных выше категорий людей, можете смело добавлять гвоздику в свою систему питания. Эта необычная по своему вкусу и аромату пряность способна разнообразить ваш рацион и внести нотку новизны даже в привычные повседневные блюда. А полезные свойства этого удивительного растения положительно скажутся на вашем здоровье.
Гвоздика: лечебные свойства и противопоказания
Название “гвоздика” практически у каждого вызывает ассоциацию с цветами, что вполне естественно. Если же название “гвоздика” употребляться в кулинарном или поварском контексте, тогда большинство из нас безошибочно определит, что речь идет именно о широко известной специи. А вот о лечебных свойствах “гвоздики” (продукт, получаемый от гвоздичного дерева) знает далеко не каждый.
Гвоздичное дерево впервые обнаружено на Филиппинах и Молуккских островах, откуда впоследствии перекочевало на побережье Восточной Африки, где его и сейчас выращивают в промышленных масштабах. Как и все представители семейства миртовых (Myrtaceae), гвоздичное дерево (латинское имя — Caryophyllus aromaticus) ценится своим эфирным маслом, которое в изобилии накапливается во всех частях растения. В литературе часто можно встретить синоним латинского названия — Eugenia caryophyllata, которое произошло от “эвгенола” — одного из компонентов эфирного масла (о содержании действующих веществ речь пойдет позже).
На прилавках супермаркетов можно приобрести, как молотую “гвоздику”, так и в виде цельных плодиков, напоминающих сухие недоразвитые завязи какого-то растения.
На самом деле это высушенные соцветия гвоздичного дерева, с цветоложем и четырьмя чашелистиками.
Листья и кора гвоздичного дерева применяются как сырье для получения эфирного масла, используемого в парфюмерной промышленности и медицине.
Исторические факты
Гвоздика была известна в Древнем Китае и Египте еще до Н. Э.
В Европу гвоздика (как пряность) попала примерно в средине 300-х годов (между 313-м и 337-м).
Свое название пряность получила с легкой руки аббатисы Хильдегарды Бингенской (Hildegard von Bingen).
Что необходимо знать о гвоздике
На прилавки магазинов гвоздику поставляют различные экспортеры, например, Занзибар, Мадагаскар и пр. Качество товара от различных производителей отличается, и гвоздику нередко фальсифицируют, как правило, если она поставляется в молотом виде. Проверить качество товара довольно легко. Если бросить в воду сухие соцветия, то они должны плавать в вертикальном положении, так как плотность гвоздичного эфирного масла выше, чем у воды, поэтому оно тяжелее. Если же гвоздика плавает горизонтально, это указывает на малое содержание эфирного масла.
Молотую гвоздику иногда подделывают, добавляя к ней порошок, получаемый помолом плодов. В этом случае отличить подделку от качественного товара можно даже в домашних условиях, если вспомнить школьные уроки химии (анализ на наличие крахмала). Плоды гвоздики содержат крахмал, который отсутствует в бутонах. Для определения крахмала необходимо залить теплой водой 1 ч.л. порошка гвоздики (жидкости примерно 50 мл) и встряхивать в течение нескольких минут. К процеженной жидкости добавить немного спиртового раствора йода (достаточно обмакнуть иглу в пузырьке). Характерное синее окрашивание индикатора (в нашем случае это йод) укажет на наличие крахмальной взвести, что доказывает низкое качество товара.
Химический состав гвоздики
Как указывалось ранее, гвоздика ценится наличием эфирного масла, концентрация которого в бутонах варьирует в пределах 10 – 25%. Основной компонент гвоздичного масла — эвгенол, процентное содержание которого доходит до 85%.
Кроме эвгенола в эфирном масле обнаружено его ацетильное производное, так называемый, ацетил-эвгенол (примерно 1,5 – 3%), а также неразделимая смесь сесквитерпенов, получившая название кариофиллен (происходит от Caryophyllus).
Лечебные свойства гвоздики также предопределяет наличие дубильных веществ (концентрация колеблется от 8 до 14%), фитостеринов и флавоноидных соединений.
Лечебные свойства гвоздики
Использование гвоздики в качестве пряности наталкивает на мысль, что ее эфирное масло воздействует на пищеварительный тракт — так и есть, более того, завышенные концентрации препарата вызывают воспаление желудка и кишечника. Впрочем, это относится больше к противопоказаниям. В терапевтических дозах эфирное масло стимулирует пищеварение.
Дезинфицирующее действие эфирного масла гвоздики — это еще одно важное свойство. Кстати, об этом было известно еще в Древнем Египте — при раскопках обнаружены бусы из гвоздики; точно такие же стали использовать в средние века для предохранения во время эпидемий.
Гвоздику жевали, а также добавляли в сбор при приготовлении “чумного уксуса” — очень эффективного средства для профилактики заражения во время свирепствовавшей чумы и холеры. В этом нет ничего удивительного — ученые утверждают, что гвоздика губительно действует на патогенную микрофлору, уничтожая до 80% из всех известных науке вирусов, бактерий и грибков.
Кто хоть раз обращался за помощью к стоматологу, наверняка помнит характерный запах зубных пломб — в их состав входит чистый эвгенол, обладающий великолепными антисептическими свойствами.
Из старинных источников известно, что жевать гвоздику предписывали пациентам при параличе языка, а также на ней готовили винную настойку для лечения параличного состояния внутренних мышц “ушного молоточка” (капли в слуховой проход).
Препараты гвоздики
– “Гвоздичное масло“. При желании “гвоздичное масло” можно приготовить в домашних условиях. Для этого потребуется 25 г гвоздики и 100 мл прованского масла. Гвоздику измельчить в ступке и залить оливковым маслом. Масло довести до кипения на малом огне, затем настаивать в темном месте 10 – 12 дней, после чего процедить. Сохранять препарат в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной таре. Гвоздичное масло можно использовать во время проведения массажных процедур, а также в качестве ингредиента при приготовлении сложных препаратов.
– Настойка на “Тройном одеколоне”. Используется для растирания ушибленных мест, при лечении растяжений сухожилий и связок, мышечных и суставных болях, для смазывания зудящих участков кожи (после укуса насекомых). Эта настойка помогает избавиться от невуса (бородавки). Потребуется бутылочка “тройника” и измельченная (не в порошок) гвоздика, из расчета 1:15, то есть 10 г специи на 150 мл жидкости. Настаивать в темном месте 2 недели. Для усиления лечебных свойств можно при приготовлении препарата в его состав ввести эвкалипт (листья), мяту и камфору. Эфирные масла эвкалипта и мяты, а также камфорный спирт, можно добавить в уже готовое средство (после настаивания).
Гвоздика при гипертонии
- Потребуется гвоздика и корица в равной пропорции. Компоненты измельчить в порошок при помощи кофемолки. Для лечения необходимо на стакан кефира добавить по 2 ч.л. порошка из специй и сахара. Принимать “лечебный кефир” необходимо утром и вечером натощак. Курс лечения около 10-ти дней.
- Для лечения используется настой гвоздики (на стакан кипятка — 1/2 ч.л. молотой гвоздики; настаивать 10 – 15 минут). Курс лечения составляет 10 – 20 дней при трехкратном употреблении препарата.
Народные методы лечения с использованием гвоздики
– Болезненные менструации (научное название — альгодисменорея). Приготовить сбор, в состав которого входят цветочные корзинки ромашки — 50 г, корица и гвоздика (по 5 и 3 г соответственно). Количество указано из расчета на 1 л воды. Варить после закипания полчаса (обязательно в посуде с закрытой крышкой). Процедить сразу по окончании варки. Принимать по половине стакана трижды в сутки.
– Полипы. Для избавления от полипов в желудке или кишечнике рекомендуется принимать специальные пилюли, так называемая “тройчатка”. Потребуется: трава полыни горькой, цветочные корзинки пижмы, молотая гвоздика. На каждую пилюль необходимо брать по 1 г полыни и гвоздики, и 0.5 г пижмы. В качестве наполнителя можно использовать муку (тесто). Курс лечения рассчитан на 10 дней — принимать ежедневно по 1 пилюле за полчаса перед едой. По окончании основного курса прием продолжают в целях профилактики — 1 раз в неделю.
– Заболевания сердца. Средство также эффективно при болезнях нервной системы. Потребуется: пакетик гвоздики (25 г), 3 лимона (измельчить на мясорубке) и полкилограмма сахара. Все компоненты сложить в стеклянную банку, емкостью 3 литра, залить водкой (1 бутылка) и долить кипяченой водой, предварительно нагретой до 40 – 45 °C. Настаивать в темноте 2 недели. Принимают лечебную настойку за четверть часа до еды, по 25 мл (трижды в день). На весь курс лечения потребуется приготовить 3 таких дозы (по 3 литра).
– Тремор конечностей (непроизвольное дрожание). Травной сбор готовят из равных частей (по весу) корня аира, мускатного ореха, гвоздики, травы розмарина и листьев шалфея. Ингредиенты необходимо измельчить до порошкообразного состояния.
На пол-литра водки потребуется 50 г смеси. Настаивание проводят в закрытой стеклянной таре на солнце. Ежедневно (в течение 40 дней) содержимое банки необходимо хорошо встряхивать. Процеженную настойку применяют в качестве растирки.
Побочное действие и противопоказания
Как указывалось ранее, завышенные дозы эфирного масла гвоздики способны вызвать воспаление слизистой желудка, вплоть до некроза ткани — так называемый “антонов огонь” (гангренозное состояние). Впрочем, все это относится к чистому эвгенолу, поэтому тут не стоит особо опасаться — при умеренном использовании гвоздики в качестве специи или с целью лечения, ничего плохого не случится. Имеются сведения, что продолжительный прием завышенных доз препаратов может спровоцировать расстройства пищеварения.
Что касается категорических противопоказаний, то таковых не имеется, хотя лицам, страдающим гастритом, язвой и некоторыми другими заболеваниями ЖКТ применять гвоздику следует крайне осторожно. Более полную консультацию даст лечащий врач.
Гвоздика: польза, вред, лечебные свойства пряности и противопоказания для здоровья организма — lisa.ru
Полезные и лечебные свойства гвоздики
5 противопоказаний
8 способов правильно принимать гвоздику
Как выбрать правильную специю
Гвоздика — очень популярная приправа, которую добавляют во многие мясные, консервированные, кондитерские блюда. Это несозревшие сушеные цветы и семена гвоздичного дерева или сигизиума. Ничего общего с популярным цветком у нее нет.
Многие воспринимают растение только как пряность, которую можно добавлять в блюда, придавая им особенный вкус. Однако мало кто знает о полезных свойствах гвоздики. Ее давно применяют в народной медицине, так как она активно помогает справляться с заболеваниями.
В одном бутончике содержится высокая концентрация витаминов группы B, C, E, K, бета-каротина, а также минералов (калия, магния, натрия, меди, цинка, железа и других). Специя богата полиненасыщенными жирами, эфирным маслом, дубильными веществами и клетчаткой.
Целебные свойства растения используются не только в народной медицине, но даже в фармакологии. Эфирное масло гвоздики добавляют в лекарственные средства.
4 главных полезных свойства
- Ранозаживляющее (ускоряет процесс восстановления клеток и тканей)
- Бактерицидное и противогрибковое (очень эффективно против стафилококка, сибирской язвы и других возбудителей серьезных заболеваний)
- Спазмолитическое (применяют для снятия спазма с органов пищеварительной системы)
- Обезболивающее
Использование гвоздики — способ профилактики простудных и инфекционных заболеваний. Пряность активно борется с болезнетворными бактериями, вирусами, паразитами. Она полезна тем, у кого были обнаружены глисты или аскариды.
Не пропустите
5 лечебных свойств гвоздики
- Она незаменима при гастрите (если у тебя пониженная кислотность), потере аппетита, потому что приправа стимулирует выработку желудочного сока.
- Пряность используют при лечении колитов (воспаление толстой кишки), коликов, метеоризма, заболеваний кишечника. Она может помочь при острой зубной боли, пародонтите, гингивите. Также улучшает кровоснабжение в тканях.
- Гвоздика обладает антиканцерогенным действием — есть исследования, подтверждающие ее положительное влияние на уменьшение количества раковых клеток.
- Эфирное масло, получаемое из пряности, снимает стресс, нервное напряжение, усталость, успокаивает.
- Приправа ускоряет всасываемость сахара, тем самым улучшая состояние диабетиков.
Наряду с полезными свойствами у гвоздики есть и противопоказания. При неправильном использовании она способна дать отрицательный эффект.
- При повышенной кислотности желудка она только увеличит содержание желудочного сока, что может усугубить состояние больного. Стоит воздержаться от добавления приправы в пищу тем, кто страдает от язвы или воспаления двенадцатиперстной кишки.
- Гипертония, особенно у мужчин, которые не всегда обращают внимание на минимальные болевые ощущения — серьезное противопоказание для употребления специи. Она способна повышать давление, оказывать воздействие на кровеносную систему. Если оно и так стабильно завышенное, тебе может стать плохо.
- Если ты беременна, то тебе также противопоказана эта специя, потому что она стимулирует работу женских органов, в частности мускулов матки, что опасно риском преждевременных родов. Важно помнить не только о полезных свойствах, но и противопоказаниях гвоздики для женщин, ведь здоровье ребенка во время беременности очень сильно зависит от того, как ведет себя его мама и насколько она осведомлена о вреде тех или иных продуктов.
- Не увлекайся пряностью во время менструации, за счет усиления кровотока она может сделать выделения более обильными.
- Гвоздика может вызывать сильную аллергическую реакцию. Для начала добавляй ее в блюда в небольших количествах. Если не возникает недомогания или других отрицательных симптомов, смело пользуйся дальше.
Даже если у тебя нет противопоказаний, это не значит, что можно употреблять специю неограниченно. При большом количестве пряности есть риск возникновения болевых ощущений в желудке, колик и повышенного давления. Добавляй в блюда понемногу и следуй точным рекомендациям врача.
Не пропустите
Чтобы воспользоваться всем спектром лечебных свойств специи, нужно знать, как именно это делать. Все зависит от твоих целей.
- Для профилактики заболеваний просто добавляй молотую приправу в еду. Она сочетается с мясом, рыбой, овощами, подойдет маринадам, выпечке, соусам. Достаточно кинуть один бутончик в блюдо за 10 минут до его готовности. Так вкус раскроется правильно.
- С гвоздикой можно варить глинтвейн. Обычно добавляют также корицу. Можно готовить как алкогольный вариант на красном вине, так и безалкогольный. Для первого способа подбери хорошее вино, чтобы улучшить качество напитка.
- Кроме глинтвейна специю можно добавлять в чай, пунш или компот, если ты любишь пряный вкус. В сочетании с имбирем, например, приправа будет очень полезна для профилактики простуды и нормализации пищеварения.
- При заболеваниях полости рта гвоздику полезно жевать. Она отлично снимает боль и воспаление десен. Если ты страдаешь от неприятного запаха изо рта, можешь также попробовать жевать по одному бутончику в день и вскоре увидишь результат.
- Разжевывание растения поможет поднять давление и улучшить самочувствие.
- Если у тебя проблемы с аппетитом, но нет противопоказаний, то жевание одного бутона за 15 минут до еды простимулирует выработку желудочного сока, и ты обязательно захочешь есть.
- Гвоздичное масло помогает заживлять раны, снимать воспаления с фурункулов, угрей. Можно точечно нанести его на место раздражения, ссадину или акне.
- Также масло снимает боль при артритах. Достаточно добавить пару капель в лосьон и сделать массаж. Это освободит от неприятных ощущений.
Мы разобрались, чем полезна гвоздика, но для хорошего результата важно выбрать правильное растение. Бутоны должны содержать много эфирных масел. Внимательно осмотри их. Если они слишком ломкие, сухие, то содержание низкое, для лечения такие не подойдут.
Дома можно проверить купленные растения. Если при погружении в воду бутон опускается на дно или занимает вертикальное положение ножкой вниз, то такой продукт тебе подходит. А вот плавающая на поверхности горизонтально — слишком сухая для употребления в лечебных целях.
Гвоздика приправа: лечебные свойства и противопоказания
Доброго здоровья, уважаемые хозяюшки. В первую очередь, я думаю, моя тема заинтересует прекрасный пол человечества, поскольку называется она «Гвоздика приправа, лечебные свойства и противопоказания».
Содержание
СкрытьПоказать
Наверняка на кухонной полочке среди многочисленных специй отыщется и баночка с гвоздикой. Почки гвоздичного дерева мы привыкли применять в кулинарных целях, а Вы знаете, что эта пряность активно используется в травяной фармакотерапии Британии? Да и не только там. Мощные лечебные свойства этой пряности известны во многих странах.
Чем богата гвоздика, и как она влияет на организм
Как ни странно, но эта маленькая пряность содержит уйму полезных веществ:
- Минералы – цинк, медь, железо, магний, кальций, селен, марганец, фосфор, натрий, калий;
- Витамины – Е, К, С, группа В, провитамин А;
- эфирное масло – в одном бутоне его содержится 20%. В составе масла имеются: иланген, кариофиллен, эвгенол;
- полиненасыщенные жирные кислоты.
Очень много в продукте гликозидов, слизи, дубильных веществ, а особенно клетчатки.
Милые дамы, это следует обязательно взять на заметку: клетчатка предотвращает запоры, нормализует регулярное опорожнение, что особенно важно всем, кто, как говориться, сидит на жесткой диете.
Еще очень много полезного имеется в гвоздике для нашего организма. Давайте разберем с Вами несколько позиций.
Наличие антиоксидантов
Если кто не знает, то напомню, что антиоксиданты — это такие соединения, понижающие окислительные стрессы, которые помогают развиваться хроническим заболеваниям. Проще говоря – это средство для удаления ржавчины, если хотите, то накипи.
Как Вы знаете, присутствие разного рода налета на любых приборах затрудняет их работу, приводит к быстрому износу деталей, поломке. Вот точно так же все происходит и в организме, где повреждения наносят свободные радикалы.
Только Вам не нужно бежать в хозяйственный магазин за средствами, удаляющими это безобразие. В приправе гвоздика лечебные свойства выполняет особое соединение, которое называется эвгенол.
Между прочим, исследования ученых показали, что этот эвгенол борется с радикалами эффективнее в 5 раз, чем мощный антиоксидант – витамин Е.
Защита от рака
Скажите честно – вы сомневаетесь, что маленький бутон может противостоять раковым клеткам? Думаю, что да: для борьбы с раком создаются мощнейшие препараты, разрабатывающиеся десятилетиями, а тут – какая-то цветочная почка.
Все сомнения напрасны. Многочисленные исследования доказали эффективность соединений, обнаруженных в ней, в защите от раковых клеток. Почти 80% онкологических паразитов погибают от концентрированного гвоздичного масла и экстракта пряности.
Только я делаю акцент на слове «концентрированный» — ни в коем случае не занимайтесь самолечением. То, что Вы сейчас решите употребить даже 1 ст. ложку специи, может вместо ожидаемого чуда нанести непоправимый вред. Только лечащий врач должен контролировать прием любых средств.
Даже такие на первый взгляд безопасные препараты таят скрытую угрозу. Был у нас по соседству всезнающий мужичок. Что ни спроси – все вроде знает, посоветует. А как случилась у него неприятность: после чего-то там желудок сильно скрепило, так он и воспользовался сам своими советами, причем всеми сразу.
Скушал чернослив, огурец, выпил бутылку кефира, купил в аптеке касторового масла флакончик и употребил, а потом еще и траву сены заварил. Как Вы понимаете, результат поразит даже его. Причем на столько, что пришлось обращаться в больницу, спасать бедолагу от обезвоживания.
Подавление болезнетворных бактерий
Простая приправа гвоздика имеет лечебные свойства по уничтожению бактерий. Рост опасных микроорганизмов останавливается, предотвращается риск развития опасных вирусных заболеваний.
Даже такая опасная бактерия, как кишечная палочка, вызывающая диарею, колики, не может устоять перед действием пряности.
Улучшение здоровья печени
Печень – очень важный орган. Излишне напоминать о его значимой функции. Скажу только, что любящие покушать мужчины, да и еще злоупотребляющие спиртным, острыми и жирными блюдами, всегда имеют проблему с этим органом. Милые дамы, помочь Вашей дражайшей половине может обыкновенная пряность, которая всегда наверняка найдется на кухонной полке.
В крайнем случае, если не захочется самим приготовить гвоздичный чай, можно приобрести в аптеке масло. Эвгенол с легкостью расправляется с жировым заболеванием печени. Даже появившиеся признаки цирроза обращаются вспять.
Предупреждается также рубцевание печени.
Регулирование сахара
А как на счет диабета? Вы готовы узнать, что гвоздика способна помочь и в этой проблеме? Или может кто-нибудь уже имел возможность лично испробовать ее действие? Было бы очень чудесно, если Вы поделитесь информацией. Очень хочется узнать, как все это происходило, и каков стал достигнутый результат.
Исследованные данный показывают, что соединения, находящиеся в бутонах, неплохо контролируют уровень сахара. Более того, клетки активно начинают поглощать сахар, увеличивается секреция инсулина. И если ко всему еще придерживаться необходимой диеты, то диабет вскоре будет побежден.
Оздоровление костей
А Вы знаете, что низкая масса костей приводит к остеопорозу? Пористые кости очень хрупкие, склонны к переломам. В экстракте гвоздики имеются соединения, помогающие предохранить пористость, сохранить кости. Более того, после употребления гвоздики прочность и плотность костей повышается.
Этим можно воспользоваться, при переломах, после тяжелых заболеваний, приведших к проблемам с костями, в подростковом возрасте, когда идет усиленное наращивание костной массы.
Достаточно принимать 1 ч. ложку целебной пряности ежедневно, и уже спустя 12 недель минеральная плотность костей придет в норму.
Применение гвоздики
Гвоздичные бутончики имеют неравномерный вкус. Шляпка наделена тонким, изысканным ароматом, а вот ножка более жгучая, даже горьковатая. Между прочим, многие рецепты указывают именно на употребление сушеной гвоздики. Ее жуют цельной, перемалывают на порошок.
Почти все рецепты универсальны, применяются даже в лечении сложных заболеваний. Гвоздичный отвар пригоден и при нарушенном уровне давления, и для повышения потенции. Только дозировка и длительность применения немного различны.
Так что, милые дамы, если супруг немного охладеет к Вам, напоите его вечерком вкусным и полезным гвоздичным чаем.
Ну как, эта пряность Вам уже не кажется такой обычной? А знаете ли Вы, при каких заболеваниях может помочь гвоздика? Вы не поверите, но это целый список, поскольку у нее очень много свойств:
- противомикробное;
- спазмолитическое;
- мочегонное;
- успокаивающее;
- обезболивающее;
- ранозаживляющее;
- потогонное;
- антивирусное;
- тонизирующее;
- антисептическое.
Гвоздика очень полезна всем женщинам
Милые дамы, теперь Вам не нужно бегать по аптекам в поисках верного и надежного средства для похудения. Оно у Вас на полке! Не верите? Да это же гвоздика!
Применяя специю строго по рецепту, не сложно достичь гарантированного уменьшения жировых отложений. Приготавливают гвоздику в комбинации с имбирем: заваривают чай. Помимо этого, настояв молотую гвоздику на любом массажном масле, можно массажировать проблемные места.
На востоке еще в древние часы гвоздику применяли для лечения женских заболеваний. Пряность помогает при нарушениях цикла, при опущениях и слабостях матки. Повитухи давали роженицам чай из гвоздики, чтобы стимулировать роды.
Не обошла вниманием гвоздика и косметологию. Вы обращали внимание, что восточные женщины всегда выглядят моложе истинного возраста? Это потому, что пряность замедляет старение. Также она усиливает и рост волос.
Помогают бутоны и сохранить великолепную улыбку. Нет, саму улыбку они поддерживают, а вот снять воспаление десен, укрепить эмаль зубов, устранить боль – это пожалуйста. Плюс к этому – нейтрализация неприятного запаха. Великолепно, правда?
А может ли быть вред от гвоздики?
Как и любое другое растение, лекарство, средство или та же пища, имеет гвоздика полезные свойства и противопоказания.
В первую очередь следует знать, что абсолютно все вредно в больших количествах. К примеру – вода. Казалось бы, безобидная: ни антибиотик, ни лекарство иное, а передозировка вызовет опасное состояние.
Вот с гвоздикой следует быть предельно осторожными, если имеются:
- непереносимость;
- беременность;
- гастрит;
- сильнейшее переутомление;
- гипертония;
- язвы в кишечнике.
Не нужно давать гвоздику детям младше 3 лет. Пряность изменяет вкус молока, и это следует учесть кормящим матерям.
Между прочим, а Вы знаете, как определить качественную для применения гвоздику?
Это сделать довольно просто, правда уже дома, после покупки. Так вот: бутоны бросают в миску с водой. Годный бутон будет стоять в воде столбиком. А если лежит на поверхности, то только запах от него и есть вся польза.
Теперь, я уверена, Вы не станете убирать приправу далеко на полку. А если у кого нет ее, так он ее обязательно купит. Дорогие дамы, я знаю, что рецептов применения гвоздики очень много в народной медицине. Может кто-нибудь сможет поделиться интересной и полезной информацией? Пишите, советуйте, делитесь рецептами и будьте здоровы. А я на этой ноте попрощаюсь.
Лечебные свойства гвоздики | Аюрведа-знанание о здоровье
Лечебные свойства гвоздики широко используются в китайской медицине. Эта душистая специя способна вылечить множество болезней благодаря уникальному составу. В гвоздике содержится провитамин А (бета-каротин), витамины группы В, витамин С, витамин Е, Омега-3 жирные кислоты, эфирное масло и различные минералы.
Состав пряности и правда впечатляющий, все вещества работают! Сушеная гвоздика имеет множество качеств. Узнав обо всех, ты непременно купишь себе пару пакетиков этой на удивление дешевой специи! Стоимость ее смешная по сравнению со многими специализированными лекарственными средствами, но справляются сухие бутоны с проблемами отлично.
Свойства гвоздики
Как применять сушеную гвоздику
1. Для очищения от паразитов
Избавиться от глистов очень просто. Нужно всего лишь разжевать несколько бутонов сушеной гвоздики за 30 минут до еды! Делать так необходимо 2 раза в день. Это сильная профилактическая мера, если глистов нет. Если они есть — организм будет полностью очищен от паразитов сразу же.
Один сушеный бутон гвоздики на 20 % состоит из эфирного масла, которое содержит ароматические вещества эвгенол, кариофиллен и иланген. Также в гвоздике присутствует огромное количество дубильных веществ.
Благодаря столь насыщенному составу гвоздики боятся не только глисты, но и другие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый стафилококк, дифтерийная палочка и даже туберкулезная палочка.
2. Для лечения полости рта
Можно смело заменять жвачку сухими бутонами гвоздики! Если взять за привычку жевать эту сухую пряность каждый день,
можно забыть о стоматите, пародонтозе, воспалении десен.
Эфирные масла, которые есть в гвоздике, уберут неприятный запах изо рта и не дадут ему появиться вновь. Это натуральное средство, которое гораздо эффективнее обычных ополаскивателей для рта! А стоимость сухой специи — копейки.
Если ты заметил первые признаки ангины или воспаления горла, пожуй пару маленьких гвоздичек. Горло моментально перестанет болеть, болезнь будет остановлена! Способ, который помогает всегда.
Лечебные свойства гвоздики3. Для улучшения пищеварения
Гвоздика поможет усилить пищеварительные процессы и наладить работу ЖКТ. Для этого нужно разжевать 2 бутона гвоздики с 1 ч. л. мёда за 15 минут до приема пищи.
Осторожно, есть противопоказания! При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении нельзя применять данный метод. Во всех остальных случаях — рекомендуется. Стимуляция пищеварительных процессов и нормализация обмена веществ поможет быстрее похудеть.
Также гвоздика излечит колит, метеоризм, поможет справиться с гастритом с пониженной кислотностью.
4. Для профилактики рака
В составе гвоздики присутствует эвгенол, который замедляет рост раковых клеток и препятствует появлению новых. Есть научные исследования на эту тему. В семьях, где есть плохая наследственность, где люди уже болели раком, такая профилактика очень уместна: специя поможет улучшить общее состояние организма и предотвратит серьезную болезнь.
5. Для повышения давления
Если ты страдаешь от низкого давления, попробуй использовать гвоздику! Стоит просто разжевать пару маленьких сухих бутончиков, и эффект будет лучше, чем от кофе. Пройдет головная боль, которая сопутствует низкому давлению, уйдут вялость и головокружение.
Людям с нормальным давлением также показано иногда заменять чашечку кофе гвоздикой. Не только отлично бодрит, но и стимулирует защитные силы организма!
Полезные свойства гвоздики впечатляют! Моя мама проверила еще одно удивительное свойство сушеных бутонов, успокаивающее. Ее перестала беспокоить бессонница, и это счастье… Всё дело в том, что ароматная пряность содержит комплекс витаминов группы В, который так необходим для нормальной работы нервной системы.
Совет
Чтобы определить качество гвоздики, брось ее в воду с силой. Сухой корешок должен утонуть, или же плавать вертикально, шляпкой вверх.
Если гвоздика плавает горизонтально, она уже не обладает лечебными свойствами, к сожалению. Это признак того, что эфирные масла полностью улетучились.
Подписывайтесь на нас в Telegram: https://t.me/aurveda
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры
Agbaje, E. O. Желудочно-кишечные эффекты Syzigium aromaticum (L) Merr. & Perry (Myrtaceae) в моделях на животных. Nig.Q.J Hosp.Med 2008; 18 (3): 137-141. Просмотр аннотации.
Ахмад, Н., Алам, М.К., Шехбаз, А., Хан, А., Маннан, А., Хаким, С.Р., Бишт, Д., и Овайс, М. Антимикробная активность гвоздичного масла и его потенциал в лечение вагинального кандидоза. J Drug Target 2005; 13 (10): 555-561.Просмотр аннотации.
Алькарир А., Аляхья А. и Андерссон Л. Эффект гвоздики и бензокаина по сравнению с плацебо в качестве местных анестетиков. Дж. Дент 2006; 34 (10): 747-750. Просмотр аннотации.
Андерсен, К.Э., Йохансен, Д.Д., Брюз, М., Фрош, П.Дж., Гуссенс, А., Лепойттевин, Д.П., Растоги, С., Уайт, И., и Менне, Т. Взаимосвязь времени-доза-реакция для выявления контактного дерматита у лиц, страдающих аллергией на изоэвгенол. Toxicol.Appl.Pharmacol. 2-1-2001; 170 (3): 166-171. Просмотр аннотации.
Аноним. Оценка опасности гвоздичных сигарет для здоровья. Совет по научным вопросам. JAMA 12-23-1988; 260 (24): 3641-3644. Просмотр аннотации.
Арора, Д. С. и Каур, Дж. Антимикробная активность специй. Int.J Antimicrob.Agents 1999; 12 (3): 257-262. Просмотр аннотации.
Адзума Ю., Озаса Н., Уэда Ю. и Такаги Н. Фармакологические исследования противовоспалительного действия фенольных соединений. J Dent.Res. 1986; 65 (1): 53-56. Просмотр аннотации.
Банделл, М., Story, G.M., Hwang, S. W., Viswanath, V., Eid, S. R., Petrus, M.J., Earley, T.J. и Patapoutian, A. Ядовитый канал холодных ионов TRPA1 активируется едкими соединениями и брадикинином. Нейрон 3-25-2004; 41 (6): 849-857. Просмотр аннотации.
Барнард, Д. Р. Репеллент эфирных масел для комаров (Diptera: Culicidae). J Med Entomol. 1999; 36 (5): 625-629. Просмотр аннотации.
Bhalla, M. и Thami, G.P. Острая крапивница, вызванная стоматологическим эвгенолом. Аллергия 2003; 58 (2): 158. Просмотр аннотации.
Боннефф М.VU DE KUDUS: L’ISLAM À JAVA. Анналы: экономика, общество, цивилизации 1980; 35 (3-4): 801-815.
Браун, С. А., Биггерстафф, Дж. И Сэвидж, Г. Ф. Распространенная внутрисосудистая коагуляция и гепатоцеллюлярный некроз из-за гвоздичного масла. Свертывание крови, фибринолиз 1992; 3 (5): 665-668. Просмотр аннотации.
Буч, Дж. Г., Дикшит, Р. К., и Мансури, С. М. Влияние некоторых летучих масел на эякулированные сперматозоиды человека. Индийский журнал J Med Res 1988; 87: 361-363. Просмотр аннотации.
Бургойн, К.К., Джилио, Дж. А., Риз, С. Е., Сима, А. П. и Ласкин, Д. М. Эффективность местного анестетика в облегчении боли, связанной с локализованным альвеолярным оститом. J Oral Maxillofac.Surg. 2010; 68 (1): 144-148. Просмотр аннотации.
Чайеб, К., Хаджлауи, Х., Змантар, Т., Кахла-Накби, А.Б., Руабия, М., Махдуани, К., и Бахроуф, А. Химический состав и биологическая активность эфирного масла гвоздики, Евгения caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): краткий обзор. Фитотэр.Res. 2007; 21 (6): 501-506. Просмотр аннотации.
Chen, D.C., Lee, Y.Y., Yeh, P.Y., Lin, J.C., Chen, Y.L. и Hung, S.L. Эугенол подавлял антимикробные функции нейтрофилов. Дж. Эндод. 2008; 34 (2): 176-180. Просмотр аннотации.
Чанг, Г., Ри, Дж. Н., Юнг, С. Дж., Ким, Дж. С., и О, С. Б. Модуляция токов кальциевых каналов CaV2.3 эвгенолом. J Dent.Res. 2008; 87 (2): 137-141. Просмотр аннотации.
Цисак, Э., Войчик-Фатла, А., Заяц, В., и Дуткевич, Дж. Репелленты и акарициды как средства индивидуальной защиты при профилактике клещевых заболеваний.Ann Agric.Environ.Med. 2012; 19 (4): 625-630. Просмотр аннотации.
Дирбай Б.А., Дюбуа Л., Винк Р. и Хорн Дж. Пациент с интоксикацией гвоздичным маслом. Анаест, Интенсивная терапия, 2012; 40 (2): 365-366. Просмотр аннотации.
Эйзен, Дж. С., Корен, Г., Юурлинк, Д. Н. и Нг, В. Л. N-ацетилцистеин для лечения фульминантной печеночной недостаточности, вызванной гвоздичным маслом. J Toxicol.Clin Toxicol. 2004; 42 (1): 89-92. Просмотр аннотации.
Элвакил, Х.А., Монейм, Х.А., Фарид, М., и Гохар, А.A. Крем с гвоздичным маслом: новое эффективное средство для лечения хронической анальной трещины. Colorectal Dis. 2007; 9 (6): 549-552. Просмотр аннотации.
Fabio, A., Cermelli, C., Fabio, G., Nicoletti, P., and Quaglio, P. Скрининг антибактериального действия различных эфирных масел на микроорганизмы, вызывающие респираторные инфекции. Фитотер.Рес. 2007; 21 (4): 374-377. Просмотр аннотации.
Фото, П. Г., Вулвертон, К. Дж., Ван Дайк, К., и Пауэлл, Р. Л. Влияние эвгенола на миграцию полиморфно-ядерных клеток и хемилюминесценцию.J Dent.Res. 1987; 66 (3): 774-777. Просмотр аннотации.
Фридман М., Хеника П. Р. и Мандрелл Р. Е. Бактерицидная активность эфирных масел растений и некоторых их изолированных компонентов против Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes и Salmonella enterica. J Food Prot. 2002; 65 (10): 1545-1560. Просмотр аннотации.
Фридман М., Хеника П. Р., Левин К. Э. и Мандрелл Р. Е. Антибактериальная активность эфирных масел растений и их компонентов против Escherichia coli O157: H7 и Salmonella enterica в яблочном соке.J. Agric.Food Chem. 9-22-2004; 52 (19): 6042-6048. Просмотр аннотации.
Fu, Y., Chen, L., Zu, Y., Liu, Z., Liu, X., Liu, Y., Yao, L., и Efferth, T. Антибактериальная активность эфирного масла гвоздики против Propionibacterium acnes и механизм его действия. Arch.Dermatol. 2009; 145 (1): 86-88. Просмотр аннотации.
Fu, Y., Zu, Y., Chen, L., Shi, X., Wang, Z., Sun, S., and Efferth, T. Противомикробная активность эфирных масел гвоздики и розмарина по отдельности и в комбинации. Фитотер.Рес.2007; 21 (10): 989-994. Просмотр аннотации.
Ghelardini, C., Galeotti, N., Di Cesare, Mannelli L., Mazzanti, G., and Bartolini, A. Местная анестезирующая активность бета-кариофиллена. Farmaco 2001; 56 (5-7): 387-389. Просмотр аннотации.
Guidotti, T. L., Laing, L., and Prakash, U. B. Сигареты Clove. Основание для беспокойства о последствиях для здоровья. Вест Ж. Мед 1989; 151 (2): 220-228. Просмотр аннотации.
Hackett, P.H., Rodriguez, G., and Roach, R.C., Сигареты Clove и высокогорный отек легких.JAMA 6-28-1985; 253 (24): 3551-3552. Просмотр аннотации.
Hartnoll, G., Moore, D., and Douek, D. Почти смертельный исход при проглатывании гвоздичного масла. Arch.Dis Child 1993; 69 (3): 392-393. Просмотр аннотации.
Huss, U., Ringbom, T., Perera, P., Bohlin, L. и Vasange, M. Скрининг повсеместных растительных компонентов на ингибирование COX-2 с помощью анализа на основе сцинтилляционной близости. J Nat Prod. 2002; 65 (11): 1517-1521. Просмотр аннотации.
Хусейн Э., Аху А. и Кадир Т. Исследование бактериемии после чистки зубов у ортодонтических пациентов.Корейский ортодонтический журнал 2009; 39 (3): 177-184.
Айзекс, Г. Постоянная местная анестезия и ангидроз после разлива гвоздичного масла. Ланцет 4-16-1983; 1 (8329): 882. Просмотр аннотации.
Ислам, С. Н., Фердус, А. Дж., Ахсан, М., и Фарок, А. Б. Антибактериальная активность экстрактов гвоздики против фагогенных штаммов, включая клинически устойчивые изоляты Shigella и Vibrio cholerae. Pak.J Pharm.Sci 1990; 3 (1): 1-5. Просмотр аннотации.
Джадхав, Б. К., Ханделвал, К. Р., Ketkar, A. R., and Pisal, S. S. Составление и оценка мукоадгезивных таблеток, содержащих эвгенол, для лечения заболеваний пародонта. Лекарство Дев.Инд.Фарм. 2004; 30 (2): 195-203. Просмотр аннотации.
Джейнс С. Е., Прайс С. С. и Томас Д. Отравление эфирным маслом: N-ацетилцистеин при печеночной недостаточности, вызванной эвгенолом, и анализ национальной базы данных. Eur.J Pediatr 2005; 164 (8): 520-522. Просмотр аннотации.
Джаяшанкар, С., Панагода, Г. Дж., Амаратунга, Э. А., Перера, К., и Rajapakse, P. S. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование влияния травяной зубной пасты на кровоточивость десен, гигиену полости рта и микробные показатели. Цейлонский медицинский журнал, 2011; 56 (1): 5-9. Просмотр аннотации.
Jorkjend, L. и Skoglund, L.A. Влияние пародонтальных повязок, не содержащих эвгенол и эвгенол, на частоту и тяжесть боли после хирургического вмешательства на мягких тканях пародонта. J Clin Periodontol. 1990; 17 (6): 341-344. Просмотр аннотации.
Кейди М. Потерянный в специях.Natural Health 2007; 37 (9): 43-50.
Харфи М., Эль, Феких Н., Заян, Ф., Мрад, С., и Камун, М. Р. [Временное татуирование: черная хна или крахмал?]. Мед. Троп. (Марс.) 2009; 69 (5): 527-528. Просмотр аннотации.
Ким, Х. М., Ли, Э. Х., Хонг, С. Х., Сонг, Х. Дж., Шин, М. К., Ким, С. Х. и Шин, Т. Ю. Влияние экстракта Syzygium aromaticum на гиперчувствительность немедленного типа у крыс. J Ethnopharmacol. 1998; 60 (2): 125-131. Просмотр аннотации.
Ким, Х. М., Ли, Э. Х., Ким, К. Ю., Чанг, Дж.Г., Ким, С. Х., Лим, Дж. П., и Шин, Т. Ю. Антианафилактические свойства эвгенола. Pharmacol Res 1997; 36 (6): 475-480. Просмотр аннотации.
Kim, SS, Oh, OJ, Min, HY, Park, EJ, Kim, Y., Park, HJ, Nam, Han Y. и Lee, С.К. Евгенол подавляет экспрессию циклооксигеназы-2 в стимулированных липополисахаридом макрофагах мыши RAW264 .7 ячеек. Life Sci. 6-6-2003; 73 (3): 337-348. Просмотр аннотации.
Knaap G. Kruidnagelen en Christenen. De Verenigde Oost-Indische Compagnie en de Bevolking van Ambon 1656–1696.Международная секция рефератов диссертаций C 1985; 46 (4): 46-4329c.
Кнаап Г. ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ГУБЕРНАТОР И СУЛТАН: ПОПЫТКА РЕСТРУКТУРЫ РАЗДЕЛЕННОЙ АМБОИНЫ В 1638. Itinerario 2005; 29 (1): 79-100.
Кумар, П., Ансари, С. Х., и Али, Дж. Фитопрепараты для лечения пародонтоза — обзор патента. Недавний Пэт Наркотиков Deliv.Formul. 2009; 3 (3): 221-228. Просмотр аннотации.
Лейн, Б. У., Элленхорн, М. Дж., Халберт, Т. В., и Маккаррон, М. Прием гвоздичного масла младенцем.Hum.Exp Toxicol. 1991; 10 (4): 291-294. Просмотр аннотации.
Ли, MH, Ён, KY, Пак, CK, Li, HY, Fang, Z., Kim, MS, Choi, SY, Lee, SJ, Lee, S., Park, K., Lee, JH, Kim , JS, и Oh, SB Eugenol ингибирует токи кальция в афферентных нейронах зубов. J Dent.Res. 2005; 84 (9): 848-851. Просмотр аннотации.
Ли Ю. Ю., Хунг С. Л., Пай С. Ф., Ли Ю. Х. и Янг С. Ф. Эугенол подавлял экспрессию индуцированных липополисахаридом провоспалительных медиаторов в макрофагах человека.Дж. Эндод. 2007; 33 (6): 698-702. Просмотр аннотации.
Li, H.Y., Park, C.K., Jung, S.J., Choi, S.Y., Lee, S.J., Park, K., Kim, J.S. и Oh, S.B. Эугенол ингибирует токи K + в нейронах тройничного ганглия. J Dent.Res. 2007; 86 (9): 898-902. Просмотр аннотации.
Mayaud, L., Carricajo, A., Zhiri, A., and Aubert, G. Сравнение бактериостатической и бактерицидной активности 13 эфирных масел против штаммов с различной чувствительностью к антибиотикам. Lett.Appl.Microbiol. 2008; 47 (3): 167-173.Просмотр аннотации.
Макдугал, Р. А., Делано, Э. О., Каплан, Д., Сигурдссон, А., и Троп, М. Успех альтернативы временного лечения необратимого пульпита. Дж. Ам Дент. Assoc 2004; 135 (12): 1707-1712. Просмотр аннотации.
Мишра, Р. К. и Сингх, С. К. Оценка безопасности экстракта цветочных бутонов (гвоздики) Syzygium aromaticum в отношении функции яичек у мышей. Food Chem.Toxicol. 2008; 46 (10): 3333-3338. Просмотр аннотации.
Митчелл Р. Лечение фибринолитического альвеолита коллагеновой пастой (Формула К).Предварительный отчет. Int J Oral Maxillofac.Surg. 1986; 15 (2): 127-133. Просмотр аннотации.
Морси, М. А. и Фуад, А. А. Механизмы гастропротекторного действия эвгенола при язве, вызванной индометацином у крыс. Фитотер.Рес. 2008; 22 (10): 1361-1366. Просмотр аннотации.
Мортазави М. и Месбахи М. Сравнение оксида цинка и эвгенола и Vitapex для лечения корневых каналов некротизированных молочных зубов. Int J Paediatr.Dent. 2004; 14 (6): 417-424. Просмотр аннотации.
Мортенсен, Х.[Случай аллергического стоматита, вызванного эвгенолом]. Tandlaegebladet. 1968; 72 (12): 1155-1158. Просмотр аннотации.
Muniz, L. и Mathias, P. Влияние гипохлорита натрия и герметиков корневых каналов на постретенцию в различных областях дентина. Опер.Дент. 2005; 30 (4): 533-539. Просмотр аннотации.
Musenga, A., Ferranti, A., Saracino, M. A., Fanali, S., and Raggi, M. A. Одновременное определение ароматических и терпеновых составляющих гвоздики с помощью ВЭЖХ с детектором на диодной матрице.J. Сентябрь. Sci. 2006; 29 (9): 1251-1258. Просмотр аннотации.
Природные соединения борются с патогенами полости рта. J Am.Dent.Assoc. 1996; 127 (11): 1582. Просмотр аннотации.
Нельсон Р. Л., Томас К., Морган Дж. И Джонс А. Нехирургическая терапия анальной трещины. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 2: CD003431. Просмотр аннотации.
Озалп Н., Сароглу И. и Сонмез Х. Оценка различных материалов для пломбирования корневых каналов при пульпэктомии первичных моляров: исследование in vivo. Am J Dent. 2005; 18 (6): 347-350.Просмотр аннотации.
Палларес, Д. Э. Связь между сигаретами с гвоздикой и крапивницей? Постград.Мед 10-1-1999; 106 (4): 153. Просмотр аннотации.
Park, BS, Song, YS, Yee, SB, Lee, BG, Seo, SY, Park, YC, Kim, JM, Kim, HM и Yoo, YH Фосфо-сер 15-p53 перемещается в митохондрии и взаимодействует с Bcl-2 и Bcl-xL при апоптозе, индуцированном эвгенолом. Апоптоз. 2005; 10 (1): 193-200. Просмотр аннотации.
Парк, К. К., Ким, К., Юнг, С. Дж., Ким, М. Дж., Ан, Д.К., Хонг, С. Д., Ким, Дж. С. и О, С. Б. Молекулярный механизм местного анестезирующего действия эвгенола в тройничной системе крыс. Боль 2009; 144 (1-2): 84-94. Просмотр аннотации.
Park, CK, Li, HY, Yeon, KY, Jung, SJ, Choi, SY, Lee, SJ, Lee, S., Park, K., Kim, JS, and Oh, SB. Эугенол подавляет натриевые токи в стоматологии. афферентные нейроны. J Dent.Res. 2006; 85 (10): 900-904. Просмотр аннотации.
Pongprayoon, U., Baeckstrom, P., Jacobsson, U., Lindstrom, M., and Bohlin, L.Соединения, ингибирующие синтез простагландинов, выделенные из Ipomoea pes-caprae. Planta Med 1991; 57 (6): 515-518. Просмотр аннотации.
Prabuseenivasan, S., Jayakumar, M., and Ignacimuthu, S. Антибактериальная активность некоторых растительных масел in vitro. BMC.Complement Altern.Med 2006; 6: 39. Просмотр аннотации.
Quirce, S., Fernandez-Nieto, M., del, Pozo, V, Sastre, B., and Sastre, J. Профессиональная астма и ринит, вызванные эвгенолом в парикмахерской. Аллергия 2008; 63 (1): 137-138. Просмотр аннотации.
Рагхавенра, Х., Дивакр, Б.Т., Локеш, Б.Р. и Найду, К.А. Эугенол — активное вещество гвоздики ингибирует активность 5-липоксигеназы и лейкотриен-C4 в клетках PMNL человека. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2006; 74 (1): 23-27. Просмотр аннотации.
Рахим, З. Х. и Хан, Х. Б. Сравнительные исследования влияния неочищенных водных (СА) и растворителей (СМ) экстрактов гвоздики на кариесогенные свойства Streptococcus mutans. J Oral Sci 2006; 48 (3): 117-123. Просмотр аннотации.
Revay, E. E., Junnila, A., Xue, R. D., Kline, D. L., Bernier, U. R., Kravchenko, V. D., Qualls, W. A., Ghattas, N., and Muller, G. C. Оценка коммерческих продуктов для личной защиты от комаров. Acta Trop. 2013; 125 (2): 226-230. Просмотр аннотации.
Родригес, Т. Г., Фернандес, А., младший, Соуза, Дж. П., Бастос, Дж. К., и Сфорцин, Дж. М. Эффекты гвоздики in vitro и in vivo на выработку провоспалительных цитокинов макрофагами. Nat.Prod.Res. 2009; 23 (4): 319-326.Просмотр аннотации.
Ромагера, К., Аломар, А., Камараса, Дж. М., Гарсия, Браво Б., Гарсия, Перес А., Гримальт, Ф., Герра, П., Лопес, Горретчер Б., Паскуаль, А. М., Миранда, А., и. Контактный дерматит у детей. Контактный дерматит 1985; 12 (5): 283-284. Просмотр аннотации.
Саид, С. А. и Гилани, А. Х. Антитромботическая активность гвоздичного масла. J Pak Med Assoc 1994; 44 (5): 112-115. Просмотр аннотации.
Саеки, Ю., Ито, Ю., Шибата, М., Сато, Ю., Окуда, К., и Таказое, И. Противомикробное действие природных веществ на бактерии полости рта.Bull.Tokyo Dent Coll. 1989; 30 (3): 129-135. Просмотр аннотации.
Saltzman, B., Sigal, M., Clokie, C., Rukavina, J., Titley, K., and Kulkarni, GV. молочные зубы человека: диодный лазер — пульпотомия с использованием триоксида минерала. Int J Paediatr.Dent. 2005; 15 (6): 437-447. Просмотр аннотации.
Санчес-Перес, Дж. И Гарсиа-Диес, А. Профессиональный аллергический контактный дерматит от эвгенола, масла корицы и масла гвоздики у физиотерапевта.Контактный дерматит 1999; 41 (6): 346-347. Просмотр аннотации.
Саррами Н., Пембертон М. Н., Торнхилл М. Х. и Тикер Э. Д. Побочные реакции, связанные с использованием эвгенола в стоматологии. Br.Dent.J 9-14-2002; 193 (5): 257-259. Просмотр аннотации.
Скарпаро, Р. К., Грекка, Ф. С. и Фачин, Э. В. Анализ реакций тканей на эндодонтические герметики на основе метакрилатной смолы, эпоксидной смолы и оксид-эвгенол цинка. Дж. Эндод. 2009; 35 (2): 229-232. Просмотр аннотации.
Шаттнер, П.и Randerson, D. Tiger Balm как средство от головной боли напряжения. Клиническое исследование в общей практике. Aust.Fam.Physician, 1996; 25 (2): 216, 218, 220. Просмотреть аннотацию.
Сегура, Дж. Дж. И Хименес-Рубио, А. Влияние эвгенола на адгезию макрофагов in vitro к пластиковым поверхностям. Endod.Dent.Traumatol. 1998; 14 (2): 72-74. Просмотр аннотации.
Шапиро, С., Мейер, А. и Гуггенхайм, Б. Антимикробная активность эфирных масел и компонентов эфирных масел по отношению к бактериям полости рта. Oral Microbiol.Иммунол. 1994; 9 (4): 202-208. Просмотр аннотации.
Сингх У. П., Сингх Д. П., Маурья С., Махешвари Р., Сингх М., Дубей Р. С. и Сингх Р. Б. Исследование фенольных соединений некоторых специй, обладающих фармакотерапевтическими свойствами. J Herb.Pharmacother. 2004; 4 (4): 27-42. Просмотр аннотации.
Смит-Палмер, А., Стюарт, Дж. И Файф, Л. Антимикробные свойства эфирных масел и эссенций растений в отношении пяти важных патогенов пищевого происхождения. Lett Appl Microbiol. 1998; 26 (2): 118-122.Просмотр аннотации.
Soetiarto, F. Связь между привычным курением гвоздичных сигарет и особым типом кариеса зубов у мужчин-водителей автобусов в Джакарте, Индонезия. Caries Res 1999; 33 (3): 248-250. Просмотр аннотации.
Sosto, F. и Benvenuti, C. Контролируемое исследование вагинального душа тимол + эвгенол по сравнению с эконазолом при вагинальном кандидозе и метронидазолом при бактериальном вагинозе. Arzneimittelforschung. 2011; 61 (2): 126-131. Просмотр аннотации.
Шривастава, К. К. и Малхотра, Н.Ацетилэвгенол, компонент гвоздичного масла (Syzygium aromaticum L.), подавляет агрегацию и изменяет метаболизм арахидоновой кислоты в тромбоцитах крови человека. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 1991; 42 (1): 73-81. Просмотр аннотации.
Шривастава, К. С. Антитромбоцитарные свойства гвоздики пищевой пряности (Syzygium aromaticum L) [исправлено]. Prostaglandins Leukot.Essent. Fatty Acids 1993; 48 (5): 363-372. Просмотр аннотации.
Стоичевич М., Дордевич О., Костич Л., Маданович Н. и Каранович Д.[Действие гвоздичного масла, эвгенола и пасты эвгенола на основе оксида цинка на пульпе зуба в условиях «in vitro»]. Стоматол.Глас.Срб. 1980; 27 (2): 85-89. Просмотр аннотации.
Trongtokit, Y., Rongsriyam, Y., Komalamisra, N., and Apiwathnasorn, C. Сравнительная репеллентность 38 эфирных масел против укусов комаров. Phytother Res 2005; 19 (4): 303-309. Просмотр аннотации.
Trongtokit, Y., Rongsriyam, Y., Komalamisra, N., Krisadaphong, P., and Apiwathnasorn, C. Лабораторные и полевые испытания разработки лекарственных местных тайских растительных продуктов против четырех видов комаров-переносчиков.Юго-Восточная Азия, J. Trop., Med. Public Health, 2004; 35 (2): 325-333. Просмотр аннотации.
Учибаяси М. [Этимология гвоздики]. Якусигаку.Засси 2001; 36 (2): 167-170. Просмотр аннотации.
Xing, F., Tan, Y., Yan, G.J., Zhang, J.J., Shi, Z.H., Tan, S.Z., Feng, N.P., и Liu, C.H. Влияние китайской травяной катаплазмы Xiaozhang Tie на цирротический асцит. J Ethnopharmacol. 1-31-2012; 139 (2): 343-349. Просмотр аннотации.
Ян, Б. Х., Пяо, З. Г., Ким, Ю. Б., Ли, К. Х., Ли, Дж. К., Park, K., Kim, J. S. и Oh, S. B. Активация ваниллоидного рецептора 1 (VR1) эвгенолом. J Dent.Res. 2003; 82 (10): 781-785. Просмотр аннотации.
Ярнелл Э. и Абаскаль К. Ботанические препараты от головной боли. Альтернативные и дополнительные методы лечения (Англия) 2007; 13: 148-152.
Заната, Р. Л., Наварро, М. Ф., Барбоса, С. Х., Лаурис, Дж. Р. и Франко, Э. Б. Клиническая оценка трех реставрационных материалов, применяемых в подходе к лечению кариеса с минимальным вмешательством. J Дент общественного здравоохранения.2003; 63 (4): 221-226. Просмотр аннотации.
Chen SJ, Wang MH, Chen IJ. Антиагрегантные и ингибирующие кальций свойства эвгенола и эвгенола ацетата натрия. Gen Pharmacol 1996; 27: 629-33. Просмотр аннотации.
Choi HK, Jung GW, Moon KH, et al. Клиническое исследование SS-Cream у пациентов с пожизненной преждевременной эякуляцией. Урология 2000; 55: 257-61. Просмотр аннотации.
Cortés-Rojas DF, de Souza CR, Oliveira WP. Гвоздика (Syzygium aromaticum): драгоценная пряность. Азиатский Pac J Trop Biomed 2014; 4 (2): 90-6.Просмотр аннотации.
Covington TR, et al. Справочник безрецептурных препаратов. 11-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Американская фармацевтическая ассоциация, 1996.
Дорман HJ, Deans SG. Антимикробные средства из растений: антибактериальная активность растительных эфирных масел. J Appl Microbiol 2000; 88: 308-16. Просмотр аннотации.
Двиведи В., Шривастава Р., Хуссейн С., Гангули С., Бхарадвадж М. Сравнительный противораковый потенциал гвоздики (Syzygium aromaticum) — индийской пряности — против линий раковых клеток различного анатомического происхождения.Азиатский Pac J Cancer Prev 2011; 12 (8): 1989-93. Просмотр аннотации.
Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
Fetrow CW, Avila JR. Справочник специалиста по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Springhouse, PA: Springhouse Corp., 1999.
Hong CH, Hur SK, Oh OJ, et al. Оценка природных продуктов на ингибирование индуцибельной циклооксигеназы (COX-2) и синтазы оксида азота (iNOS) в культивируемых клетках макрофагов мыши.Дж. Этнофармакол 2002; 83: 153-9. Просмотр аннотации.
Ибрагим И.М., Абдель Карим И.М., Алгобаши М.А. Оценка местного применения гвоздичного масла с липосомами при лечении идиопатического ладонного гипергидроза: одно слепое плацебо-контролируемое исследование. Журнал J Cosmet Dermatol 2018; 17 (6): 1084-9. Просмотр аннотации.
Ибрагим И.М., Эльзаи М.Л., Альмохсен А.М., Мохей-Эддин М.Х. Эффективность местного гвоздичного масла при симптоматическом лечении хронического зуда. Журнал J Cosmet Dermatol 2017; 16 (4): 508-11. Просмотр аннотации.
Jiang Q, Wu Y, Zhang H, et al. Разработка эфирных масел как усилителей проникновения через кожу: эффект усиления проникновения и механизм действия. Pharmaceutical Biol. 2017; 55 (1): 1592-1600. Просмотр аннотации.
Канерва Л., Эстландер Т., Йоланки Р. Профессиональный аллергический контактный дерматит от пряностей. Контактный дерматит 1996; 35: 157-62. Просмотр аннотации.
Кая Г.С., Япичи Г., Савас З. и др. Сравнение альвогила, пластыря SaliCept и низкоинтенсивной лазерной терапии при лечении альвеолярного остита.J Oral Maxillofac Surg. 2011; 69: 1571-7. Просмотр аннотации.
Ким А., Фаркас А.Н., Дьюар С.Б., Абесамис М.Г. Раннее назначение N-ацетилцистеина при приеме внутрь гвоздичного масла. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр. 2018; 67 (2): e38-e39. Просмотр аннотации.
Кирш К.М., Енокида Г.Г., Дженсен В.А. и др. Некардиогенный отек легких из-за внутривенного введения гвоздичного масла. Торакс 1990; 45: 235-6. Просмотр аннотации.
Котивале С.В., Патвардхан В., Ганди М., Сохони Р., Кумар А.Сравнительное исследование эффектов против зубного налета и против гингивита травяного средства для полости рта, содержащего масло чайного дерева, гвоздики и базилика, с коммерчески доступным эфирным маслом для полоскания рта. Дж. Индийский социальный периодонтол 2014; 18 (3): 316-20. Просмотр аннотации.
Лю Х., Шмитц Дж. К., Вэй Дж. И др. Экстракт гвоздики подавляет рост опухоли и способствует остановке клеточного цикла и апоптозу. Онкол Рес 2014; 21 (5): 247-59. Просмотр аннотации.
Machado M, Dinis AM, Salgueiro L, Custódio JB, Cavaleiro C, Sousa MC. Активность эфирного масла Syzygium aromaticum и эвгенола против лямблий: влияние на рост, жизнеспособность, адгезию и ультраструктуру.Exp Parasitol 2011; 127 (4): 732-9. Просмотр аннотации.
Мальсон Дж. Л., Ли Е. М., Мурти Р. и др. Курение гвоздики сигарет: биохимические, физиологические и субъективные эффекты. Pharmacol Biochem Behav 2003; 74: 739-45. Просмотр аннотации.
Маммен Р.Р., Натинга Мулакал Дж., Моханан Р., Малиакель Б., Иллатху Мадхаваменон К. Полифенолы почек гвоздики уменьшают изменения в маркерах воспаления и окислительного стресса, связанных с пьянством: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование.J Med Food 2018; 21 (11): 1188-96. Просмотр аннотации.
Мохан Р., Хосе С., Мулаккал Дж., Карпинский-Семпер Д., Свик А.Г., Кришнакумар И.М. Водорастворимый экстракт гвоздики, богатый полифенолами, снижает уровень глюкозы в крови до и после приема пищи у здоровых и преддиабетических добровольцев: открытое пилотное исследование. BMC Complement Altern Med 2019; 19 (1): 99. Просмотр аннотации.
Prasad RC, Херцог Б., Бун Б. и др. Экстракт Syzygium aromaticum репрессирует гены, кодирующие глюконеогенные ферменты печени. Дж. Этнофармакол 2005; 96: 295-301.Просмотр аннотации.
Грабители Дж. Э., Тайлер В. Э. Выбор Тайлера: Терапевтическое использование фитопрепаратов. Нью-Йорк, Нью-Йорк: The Haworth Herbal Press, 1999.
Zheng GQ, Kenney PM, Lam LK. Сесквитерпены гвоздики (Eugenia caryophyllata) как потенциальные антиканцерогенные средства. Дж. Нат Прод 1992; 55: 999-1003. Просмотр аннотации.
Преимущества, побочные эффекты и препараты
Полученный из Syzygium aromaticum , вечнозеленого дерева, которое растет в Азии и Южной Америке, гвоздика является специей, используемой в кулинарии.Богатая антиоксидантами, витаминами и минералами гвоздика тонизирует в традиционной китайской медицине и аюрведической медицине для укрепления иммунной системы, уменьшения воспаления и улучшения пищеварения.
Гвоздичное масло используется для уничтожения паразитов и отпугивания насекомых, поскольку оно содержит эвгенол, мощный бактерицид, а также кариофиллен, обладающий антимикробными свойствами.
Польза для здоровья
Гвоздика чаще всего считается специей, используемой для приготовления пищи, но на протяжении веков она также использовалась для лечения различных проблем со здоровьем.Некоторые из этих преимуществ для здоровья подтверждены исследованиями.
Питание
Как пряность гвоздика обладает значительными питательными свойствами. Согласно данным о питании, одна чайная ложка измельченной гвоздики содержит 30% РСНП минерального марганца, 4% РСНП витамина K, 3% РСНП витамина C и следовые количества кальция, магния и витамина E. Это также хороший источник клетчатки.
Витамин С и эвгенол являются антиоксидантами, которые могут помочь замедлить развитие хронических заболеваний.Марганец важен для здоровья костей.
Зубная боль и зубная боль
Считается, что многие из преимуществ гвоздичного масла для здоровья являются результатом его обезболивающего, противовоспалительного и антибактериального действия.
Гвоздичное масло, пожалуй, больше всего известно как средство от зубной и зубной боли. Например, в исследовании, проведенном в 2006 году с участием 73 взрослых, исследователи обнаружили, что гель на основе гвоздики сравним с бензокаином (местным анестетиком) по своей способности облегчать боль, возникающую при инъекциях в рот.
Антибактериальные свойства гвоздики могут помочь уменьшить количество бактерий в полости рта, которые могут привести к развитию чумы, гингивита и кариеса.
В Германии государственное регулирующее агентство, известное как Комиссия E, рекомендовало использовать гвоздику для лечения воспаления ротовой полости и десен, а также в качестве местного анестетика в стоматологии.
Диабет
Есть некоторые свидетельства того, что гвоздика может быть полезна людям с диабетом или преддиабетом. Это основано на исследованиях, которые показывают, что гвоздика может помочь снизить уровень сахара в крови (глюкозы) до и после еды.
Согласно пилотному исследованию 2019 года, значительное снижение уровня глюкозы было обнаружено у здоровых добровольцев, принимавших полифенольный экстракт гвоздики, что основано на многообещающих результатах доклинических исследований, касающихся влияния гвоздики на помощь в регулировании уровня сахара в крови.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, можно ли добиться такого же эффекта у людей с диабетом.
Угри
Хотя масло чайного дерева (эфирное масло, используемое в ароматерапии) более известно как естественное средство для лечения прыщей, гвоздичное масло иногда также используется для лечения прыщей.
Согласно исследованию in vivo 2017 года, этанольный экстракт гвоздики, содержащий эвгенол, подавлял активность бактерии P. acnes и уменьшал связанный с ней воспалительный ответ на модели мыши.
Поскольку P. acnes ассоциируется с прыщами, это поддерживает проведение дальнейших исследований относительно того, может ли гвоздичное масло быть эффективным средством лечения высыпаний.
Профилактика пищевых отравлений
Согласно обзору 2018 года, гвоздичное масло и, в частности, входящий в его состав эвгенол, демонстрируют преимущества перед сорбатом калия, бензоатом натрия и другими химическими пищевыми консервантами с точки зрения антимикробной активности, безопасности и аромата, что делает его достойным рассмотрения в качестве заменителя пищевого консерванта. .Взаимодействие с другими людьми
Было обнаружено, что гвоздичное масло оказывает антибактериальное действие на грамотрицательные бактерии, распространенные в пищевых продуктах, такие как Pseudomonas aeruginosa , Salmonella , E.coli , а также на грамположительные бактерии, такие как Streptococcus и . Стафилококк.
В лабораторных испытаниях, опубликованных в 2009 году, ученые обнаружили, что масло почек гвоздики (а также эфирные масла корицы и душистого перца) также помогло подавить рост листерий, другой распространенной бактерии, вызывающей пищевые заболевания, что указывает на то, что гвоздичное масло может быть полезным при защита от пищевого отравления.Взаимодействие с другими людьми
Возможные побочные эффекты
Хотя гвоздичное масло общепризнано как безопасное для местного применения, было обнаружено, что гвоздичное масло влияет на разнообразие кишечной микробиоты при приеме внутрь из-за чувствительности даже некоторых полезных бактерий в биоме кишечника к эвгенолу, как показано в исследовании 2012 года.
Обычно не рекомендуется употреблять гвоздичное масло в больших количествах. При проглатывании гвоздика может вызвать чувство жжения. Вместо этого рекомендуется нанести гвоздичное масло на кожу или десны или использовать его в качестве жидкости для полоскания рта.Ополаскиватель для полости рта Clogard Clove — это один из доступных коммерческих препаратов для полоскания.
Обратите особое внимание на то, чтобы младенцы и дети не проглатывали гвоздичное масло. В 1992 г. был описан случай ребенка, который проглотил гвоздичное масло и испытал диссеминированное внутрисосудистое свертывание (ДВС) и гепатоцеллюлярный некроз. В другом отчете от 1991 года описывается депрессия центральной нервной системы у младенца, проглотившего гвоздичное масло.
Хотя прямая связь между использованием гвоздичного масла и этими проблемами не определена, лучше перестраховаться.
Из-за недостаточных исследований в отношении воздействия на беременность и кормление грудью, в эти периоды лучше избегать продуктов из гвоздики.
Противопоказания
Эвгенол замедляет свертывание крови и может привести к повышенному риску кровотечения. Этого следует избегать людям с нарушениями свертываемости крови, пациентам, которым назначена операция, и людям, принимающим антикоагулянтные препараты.
Доказано, что гвоздика снижает уровень сахара в крови, и ее следует избегать людям, страдающим гипогликемией.
Выбор, подготовка и хранение
Гвоздичное масло доступно в большинстве магазинов и супермаркетов по продаже диетических продуктов. При приготовлении лечебных средств из гвоздичного масла для детей младшего возраста нарезание гвоздичного масла маслом-носителем, таким как миндальное или оливковое масло, помогает смягчить любые раздражающие эффекты.
Согласно обзору гвоздики в Монографиях Комиссии E, в котором подробно описаны утвержденные немецкими властями препараты гвоздичного масла, для полоскания рта рекомендуются от 1% до 5% растворов эфирных масел, а для официального стоматологического использования рекомендуется неразбавленное масло.Взаимодействие с другими людьми
Как пряность, гвоздика известна как лечебная добавка в аюрведической медицине, которая, как говорят, уравновешивает Капха-дошу.
Согласно исследованию 2011 года, почки гвоздики, которые были очищены, измельчены до мелкого порошка и хранились в герметичных контейнерах при комнатной температуре, показали значительную антимикробную активность после добавления в мясную эмульсию на уровне 0,1%. Взаимодействие с другими людьми
Общие вопросы
Могу ли я вырастить гвоздику самостоятельно?
Для выращивания гвоздики требуется жаркий и влажный климат.Это вечнозеленое дерево лучше всего подходит для зон с 9b по 12 USDA, хотя гвоздичные деревья можно выращивать в горшках и выращивать зимой в умеренных зонах. Гвоздичные деревья предпочитают полутень, их можно размножать семенами или черенками; Однако для достижения полного цветения им требуется от 15 до 20 лет.
Безопасны ли сигареты с гвоздикой?
Сигареты Clove, также известные как кретекс, популярны в Индонезии и распространяются по всему миру. Обычно они содержат от 60% до 80% табака и от 20% до 40% измельченных почек гвоздики и гвоздичного масла, а также некоторых других специй.Онемение эвгенола в сигаретах с гвоздикой позволяет делать более длительные и глубокие вдохи. Это может сделать курение табака менее суровым в данный момент, но никак не предотвращает риски, связанные с вдыханием никотина, окиси углерода и смол.
полезных свойств и противопоказаний, рецепты и лечение
На кухне любая хозяйка найдет приправы. Среди них будет зубчик. Это небольшие палочки темно-коричневого цвета, имеющие на одном конце шарообразную форму.Приправу любят за горьковатый, пряный вкус и насыщенный аромат. Это неотъемлемая часть многих кулинарных шедевров.
Немного истории
Гвоздика стала известна за 1500 лет до нашей эры. е. Впервые упоминается в медицинских и аюрведических трактатах того времени. Родина гвоздики — острова Пряностей. Так называемые Молуккские острова. Именно там росла гвоздика. Не успевшие зацвести бутоны цветущих деревьев сушили на солнце и использовали в медицине. Гвоздику использовали для лечения ревматизма, дезинфекции ран и борьбы с паразитами, живущими в организме.2500 лет назад он приобрел популярность в Китае. Гвоздику использовали как средство от несвежего дыхания и зубной боли. Для этого достаточно было пожевать несколько цветков около 2 минут. Гвоздика попала в Европу еще до принятия христианства. Они отвезли ее из Малайзии в Александрию на берегу Красного моря. Затем гвоздику купили купцы и отправили в другие города и страны в качестве приправы. Спайс был дорогим, и им можно было расплачиваться, а не деньгами. Кроме того, необходимо было доказать свое право торговать гвоздикой.С 18 века эту пряность начали производить в промышленных масштабах, а Танзания стала ее культурным центром. Сегодня гвоздику также выращивают в Индонезии, Малайзии, Цейлоне и Мадагаскаре.
Состав гвоздики
Если познакомиться с составом этой пряности, станет понятно, что не случайно люди приписывали ей целебные свойства. В гвоздике изрядное количество витаминов группы В, придающих коже молодость и красоту витаминов А и Е, витамин К, который способствует свертыванию крови.Он также включает цинк, калий, фосфор, натрий, кальций, селен, медь, марганец и железо. В 100 г продукта содержится 20 г жира, 6 г белка, 27 г углеводов, 34 г клетчатки, 6 г воды. Гвоздика на 20% состоит из эфирного масла. Часто в него входят парфюмерные композиции или туалетная вода. По составу пряность можно сравнить с поливитаминами. Однако гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания. В лечебных целях его нужно использовать осторожно.
Вред гвоздики
В очевидной пользе этой пряности сомневаться не приходится, но пользоваться ею под силу далеко не каждому. Как известно, гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания.
- Специю нельзя есть беременным и кормящим женщинам, а также детям до двух лет.
- Противопоказан пациентам с артериальной гипертензией.
- Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта гвоздика (полезные свойства и противопоказания обсуждаются в статье) не рекомендуется.Следует ограничить употребление приправ тем, кто страдает язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью, переутомлением и перенапряжением.
- Не стоит забывать о полезных свойствах и противопоказаниях гвоздики, используя гвоздичное масло в лечебных целях. Внутрь принимают на полный желудок не более трех капель в сутки, запивая большим количеством воды.
Гвоздика в медицине
Благодаря своему составу эта пряность до сих пор популярна среди любителей народной медицины.Но не терпит неосторожного обращения. Как и любое лекарство, гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания. Лечение нужно проводить осторожно, четко соблюдая рецепт.
- Артрит. Добавьте 5-7 капель гвоздичного масла в обычный массаж и натрите им больной сустав.
- Боль в ухе. Возьмите стакан кунжутного масла, бросьте в него 5 бутонов гвоздики и кипятите 15 минут. Прохладный. Закапывать по 3 капли трижды в день в больное ухо.
- Проблемы с пищеварением.В чайную ложку меда добавьте щепотку измельченной гвоздики и черного перца. Принимать перед едой два раза в день. Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта следует соблюдать осторожность, например, употреблять гвоздику с осторожностью. Необходимо одинаково учитывать полезные свойства и противопоказания. И лучше перед применением народного средства проконсультироваться с врачом.
- Воспаление глаз. Измельчите 1 бутон гвоздики. Смешайте порошок с водой, чтобы получить кашицу. Приложите его к больному глазу. Лечение проводится в течение нескольких дней.
- Простуда, кашель, насморк. Гвоздику измельчить в порошок и смешать с чайной ложкой меда. Ешьте смесь очень медленно, медленно растворяйте.
- Холера. В Азии это заболевание лечат отваром гвоздики. 5 бутонов специй добавляют в три литра воды и кипятят до 1 литра. Полученный отвар выпивают до наступления выздоровления.
- Зубная боль. Жуйте пару минут 1 бутончик гвоздики. Этот же метод поможет освежить дыхание.
Гвоздика (пряность): полезные свойства и противопоказания.Рецепты в косметологии
Гвоздика уникальна по своим свойствам. Часто встречается в кремах, лосьонах, бальзамах. Его также можно использовать дома. Но как бы хороша гвоздика, при ее использовании нужно учитывать полезные свойства и противопоказания.
Можно сделать освежающую маску. Возьмите столовую ложку аптечной глины и сливок (можно использовать молоко) и смешайте с тремя каплями масла гвоздики и мяты перечной. При желании добавьте чайную ложку меда. Смешайте ингредиенты до однородной массы. Нанесите смесь на лицо, выдержите 5 минут.Вымойте лицо водой и смажьте кожу питательным кремом.
Гвоздичное масло поможет избавиться от прыщей, черных точек и ран. Слегка смочите в нем ватный тампон, протрите проблемные участки кожи. Выполняйте процедуру 1 раз в день. Гвоздичное масло сделает кожу более упругой. Возьмите дневной крем на одно нанесение и добавьте к нему 1 каплю масла.
Для жирной кожи смешайте 2 капли эфирного масла гвоздики с чайной ложкой косметического средства. Применять ежедневно. Используя пряность в косметических целях, нужно помнить, что гвоздика имеет полезные свойства и противопоказания.Рецепты нужно строго соблюдать, иначе можно получить сильные ожоги.
Гвоздика в кулинарии
Традиционный способ использования гвоздики на кухне — приготовление овощных, мясных и грибных маринадов. Пряность придает блюдам пикантный вкус и является прекрасным консервантом. Прекрасно сочетается с капустой и другими овощами, мясом, рыбой, прекрасно дополняет супы и бульоны, холодные закуски. Добавляется при тушении целыми бутонами. Для приготовления жареных блюд используют в измельченном виде.Не обходят вниманием кондитеры и пряности. Он входит в рецепты компотов, пуншей, глинтвейна, пудингов, сладостей, пряников, печенья. Лучше всего пряность сочетать с корицей, чтобы вкус гвоздики не горел. Гвоздики добавляются при замешивании. На 1 кг достаточно положить 2 бутона. В напитки кладите не более 2 бутонов на 1 литр. Во время варки гвоздику добавляют в самый последний момент. Его нельзя варить, иначе он потеряет чудесный аромат.Если положить слишком много гвоздики, блюдо может получить слишком сладкий и даже горький вкус. Если в блюде есть уксус или спиртосодержащие продукты, то добавлять эту приправу нельзя. Вкус еды станет горьким. Если в рецепте используется несколько приправ, гвоздика должна составлять одну седьмую от их общего количества. В противном случае он может заглушить вкус и аромат других специй.
Как выбрать и хранить
Лучше покупать целиком, молотая специя быстро портится и уже не такая ароматная.Цвет гвоздики должен быть красно-коричневым, бутон маслянистым, а веточка гибкой. Чем суше выглядит гвоздика, тем она старше. Аромат и вкус у него не такой богатый, как у свежей гвоздики, но его можно использовать в пищу. Чтобы проверить наличие эфирного масла, нужно опустить бутоны в емкость с водой. Хороший зубчик стоит держать вертикально головкой вверх. Если пряность уложить горизонтально, то она очень старая. Храните гвоздику в плотно закрытой посуде в сухом темном месте.
Интересные факты
Гвоздику часто используют в парфюмерии. Известная композиция Paloma Picasso содержит именно эту пряную ноту в своем аромате. Парфюмеры называют гвоздику королевой пряностей.
В Советском Союзе специи не пользовались популярностью. Его заменили на аналогичный по вкусу колюр.
Гвоздика и цветок гвоздики не родственники. Приправа выращивается из семян дерева семейства миртовых, произрастающего исключительно в тропиках. Гвоздика — уникальный натуральный продукт, ведь ее используют в самых разных сферах жизни: кулинария, медицина, косметология.При использовании такой пряности, как гвоздика, необходимо учитывать все моменты — полезные свойства и противопоказания следует изучать всесторонне.
Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности
Abbasipour, F., Rastqar, A., Bakhtiar, H., Khalilkhani, H., Aeinehchi, M., and Janahmadi, M. Ноцицептивное и антиноцицептивное действие агрегата белого минерала триоксида. Международный конец журнала J 2009; 42 (9): 794-801. Просмотр аннотации.
Абдель-Фатах М.К., Эль-Хава М.А., Самиа Е.М. и др.Противомикробное действие некоторых местных лекарственных растений. Журнал исследований лекарственных средств (Египет) 2002; 24: 179-186.
Абдель-Ваххаб, М. А. и Али, С. Е. Антиоксидантные свойства Nigella sativa (черный тмин) и Syzygium aromaticum (гвоздика) у крыс во время афлатоксикоза. J Appl.Toxicol. 2005; 25 (3): 218-223. Просмотр аннотации.
Абрахам, С. К. и Кесаван, П. С. Оценка возможной мутагенности приправы гвоздики при введении отдельно или в сочетании с кофеином у Drosophila melanogaster.Индийский журнал J Exp Biol 1978; 16 (4): 518-519. Просмотр аннотации.
Абрахам С.К., Сингх С.П. и Кесаван П.С. Антигенотоксические эффекты пищевых агентов и напитков, вводимых совместно с уретаном, in vivo: оценка роли активности глутатион-S-трансферазы. Mutat.Res 3-16-1998; 413 (2): 103-110. Просмотр аннотации.
Adhikari, A., Devkota, HP, Takano, A., Masuda, K., Nakane, T., Basnet, P., and Skalko-Basnet, N. Скрининг непальских сырых лекарств, традиционно используемых для лечения гиперпигментации: в vitro ингибирование тирозиназы.Int.J Cosmet.Sci 2008; 30 (5): 353-360. Просмотр аннотации.
Агарвал В., Лал П. и Прути В. Предотвращение образования биопленок Candida albicans с помощью растительных масел. Микопатология 2008; 165 (1): 13-19. Просмотр аннотации.
Agbaje, E.O. Желудочно-кишечные эффекты Syzigium aromaticum (L) Merr. & Perry (Myrtaceae) в моделях на животных. Nig.Q.J Hosp.Med 2008; 18 (3): 137-141. Просмотр аннотации.
Ахмад, Н., Алам, М.К., Шехбаз, А., Хан, А., Маннан, А., Хаким, С.Р., Бишт, Д., и Овайс, М. Антимикробная активность гвоздичного масла и его потенциал в лечение вагинального кандидоза.J Drug Target 2005; 13 (10): 555-561. Просмотр аннотации.
Аль-Субейхи, А.А., Спенкелинк, Б., Пунт, А., Боерсма, М.Г., ван Бладерен, П.Дж. и Ритдженс, И.М. Физиологически обоснованное кинетическое моделирование биоактивации и детоксикации алкенилбензолметилеугенола у человека по сравнению с крысой. Toxicol.Appl.Pharmacol. 5-1-2012; 260 (3): 271-284. Просмотр аннотации.
Аллен, К. и Корнфорт, Д. Влияние хелатирующих агентов и антиоксидантов, полученных из пряностей, на окисление миоглобина в модельной системе без липидов.J Food Sci 2009; 74 (5): C375-C379. Просмотр аннотации.
Алькарир А., Аляхья А. и Андерссон Л. Эффект гвоздики и бензокаина по сравнению с плацебо в качестве местных анестетиков. Дж. Дент 2006; 34 (10): 747-750. Просмотр аннотации.
Андерсен, К.Е., Йохансен, Д.Д., Брюз, М., Фрош, П.Дж., Гуссенс, А., Лепойттевин, Д.П., Растоги, С., Уайт, И., и Менне, Т. Взаимосвязь времени-доза-реакция для выявления контактного дерматита у лиц, страдающих аллергией на изоэвгенол. Toxicol.Appl.Pharmacol.2-1-2001; 170 (3): 166-171. Просмотр аннотации.
Аноним. Оценка опасности гвоздичных сигарет для здоровья. Совет по научным вопросам. JAMA 12-23-1988; 260 (24): 3641-3644. Просмотр аннотации.
Араки К., Суда Х. и Спангберг Л. С. Непрямая продольная цитотоксичность герметиков корневых каналов на клетки L929 и фибробласты периодонтальной связки человека. Дж. Эндод. 1994; 20 (2): 67-70. Просмотр аннотации.
Ardjmand, A., Fathollahi, Y., Sayyah, M., Kamalinejad, M., and Omrani, A. Eugenol подавляет синаптическую передачу, но не предотвращает индукцию долгосрочной потенциации в области CA1 срезов гиппокампа крыс. .Фитомедицина. 2006; 13 (3): 146-151. Просмотр аннотации.
Арора, Д. С. и Каур, Дж. Антимикробная активность специй. Int.J Antimicrob.Agents 1999; 12 (3): 257-262. Просмотр аннотации.
Эштон Э. Цены на специи на Ближнем Востоке в пятнадцатом веке. Журнал Королевского азиатского общества Великобритании и Ирландии 1976; 1: 26-41.
Адзума Ю., Озаса Н., Уэда Ю. и Такаги Н. Фармакологические исследования противовоспалительного действия фенольных соединений. J Dent.Res. 1986; 65 (1): 53-56.Просмотр аннотации.
Bachiega, T. F., Orsatti, C. L., Pagliarone, A. C., Missima, F., Sousa, J. P., Bastos, J. K., and Sforcin, J. M. Продукция цитокинов Th2 / Th3 обработанными гвоздикой мышами. Nat.Prod.Res. 2009; 23 (16): 1552-1558. Просмотр аннотации.
Бэ, Э. А., Хан, М. Дж., Ким, Н. Дж. И Ким, Д. Х. Анти-Helicobacter pylori активность лекарственных средств растительного происхождения. Биол Фарм Булл. 1998; 21 (9): 990-992. Просмотр аннотации.
Бэ, В. Дж., Чанг, С. В., Ли, С. И., Кум, К. Ю., Бэ, К. С., и Ким, Э.C. Реакция клеток периодонтальной связки человека на недавно разработанный препарат для герметизации корневых каналов на основе фосфата кальция. Дж. Эндод. 2010; 36 (10): 1658-1663. Просмотр аннотации.
Баер Дж. И Маки Дж. С. Оценка in vitro антимикробного эффекта трех эндодонтических силеров, смешанных с амоксициллином. Дж. Эндод. 2010; 36 (7): 1170-1173. Просмотр аннотации.
Бафна, П. А. и Балараман, Р. Антиоксидантная активность DHC-1, растительного препарата, при экспериментально вызванном повреждении сердца и почек. Фитотэр.Res. 2005; 19 (3): 216-221. Просмотр аннотации.
Бахугуна С. и Кушваха Р. К. Влияние различных масел на проникновение грибов в волосы человека. Международный журнал косметических наук 1993; 15 (1): 1-5. Просмотр аннотации.
Bandell, M., Story, G.M, Hwang, S. W., Viswanath, V., Eid, S. R., Petrus, M.J., Earley, T. J. и Patapoutian, A. Ядовитый холодный ионный канал TRPA1 активируется едкими соединениями и брадикинином. Нейрон 3-25-2004; 41 (6): 849-857. Просмотр аннотации.
Банерджи Р. и Белларе Дж.R. Сравнение свойств поверхности фосфолипидных суспензий гвоздичного масла in vitro с таковыми ALEC, Exosurf и Survanta. Pulm.Pharmacol.Ther 2001; 14 (2): 85-91. Просмотр аннотации.
Банерджи Р. и Пунияни Р. Р. Влияние смесей гвоздичного масла и фосфолипидов на реологию трагакантовой камеди — возможное применение поверхностно-активного вещества на имитаторы геля слизи. Биомедицинские материалы, англ. 2000; 10 (3-4): 189-197. Просмотр аннотации.
Банерджи, С. и Дас, С. Антиканцерогенное действие водного настоя гвоздики на канцерогенез кожи.Азиатский Pac.J Cancer Prev. 2005; 6 (3): 304-308. Просмотр аннотации.
Банерджи, С., Панда, К. К. и Дас, С. Гвоздика (Syzygium aromaticum L.), потенциальное химиопрофилактическое средство от рака легких. Канцерогенез 2006; 27 (8): 1645-1654. Просмотр аннотации.
Банг А. и Викор К. Сказка о трех «Шамбах». Часть 2. Суданская Африка: журнал исторических источников, 2000, 11: 1-24.
Барбоса, Л. Н., Ралл, В. Л., Фернандес, А. А., Ушимару, П. И., да, Сильва Пробст, И., и Фернандес, А., мл.Эфирные масла против патогенов пищевого происхождения и бактерий порчи в мясном фарше. Foodborne.Pathog.Dis. 2009; 6 (6): 725-728. Просмотр аннотации.
Барнард, Д. Р. Репеллент эфирных масел для комаров (Diptera: Culicidae). J Med Entomol. 1999; 36 (5): 625-629. Просмотр аннотации.
Бен Арфа, А., Комбес, С., Презиози-Беллой, Л., Гонтард, Н. и Чалиер, П. Противомикробная активность карвакрола связана с его химической структурой. Lett.Appl.Microbiol. 2006; 43 (2): 149-154. Просмотр аннотации.
Беннис, С., Chami, F., Chami, N., Bouchikhi, T. и Remmal, A. Поверхностное изменение Saccharomyces cerevisiae, вызванное тимолом и эвгенолом. Lett.Appl.Microbiol. 2004; 38 (6): 454-458. Просмотр аннотации.
Бетони, Дж. Э., Мантовани, Р. П., Барбоза, Л. Н., Ди Стази, Л. К., и Фернандес, Джуниор А. Синергизм между растительным экстрактом и антимикробными препаратами, используемыми при заболеваниях Staphylococcus aureus. Мемориальный институт Освальдо Круса, 2006; 101 (4): 387-390. Просмотр аннотации.
Bhalla, M. и Thami, G.P. Острая крапивница, вызванная стоматологическим эвгенолом.Аллергия 2003; 58 (2): 158. Просмотр аннотации.
Бхамараправати, С., Пендланд, С. Л. и Махади, Г. Б. Экстракты пряностей и пищевых растений из тайской традиционной медицины подавляют рост канцерогена человека Helicobacter pylori. In Vivo 2003; 17 (6): 541-544. Просмотр аннотации.
Бивен Г. М., Бапна М. С. и Хойер М. А. Влияние эвгенола и содержащих эвгенол герметиков корневых каналов на микротвердость человеческого дентина. J Dent.Res. 1972; 51 (6): 1602-1609. Просмотр аннотации.
Блюма, Р.В. и Этчеверри, М. Г. Применение эфирных масел в зерне кукурузы: влияние на параметры роста Aspergillus секции Flavi и накопление афлатоксина. Food Microbiol. 2008; 25 (2): 324-334. Просмотр аннотации.
Боллигер, Г. А., Купферман, А., и Лейбовиц, Х. М. Количественная оценка воспаления передней камеры и его ответ на терапию. Arch.Ophthalmol. 1980; 98 (6): 1110-1114. Просмотр аннотации.
Bonneff M. VU DE KUDUS: L’ISLAM À JAVA. Анналы: экономика, общество, цивилизации 1980; 35 (3-4): 801-815.
Брага, П. К., Даль Сассо, М., Спаллино, А., Стурла, К. и Кулики, М. Адсорбция и удерживание вагинального геля вагинальными клетками человека: визуальный анализ с помощью неорганических и органических маркеров. Int.J Pharm. 5-21-2009; 373 (1-2): 10-15. Просмотр аннотации.
Брага, П. С., Сассо, М. Д., Кулики, М. и Альфиери, М. Эугенол и тимол, по отдельности или в комбинации, вызывают морфологические изменения в оболочке Candida albicans. Фитотерапия 2007; 78 (6): 396-400. Просмотр аннотации.
Бранан Б., Мясник Дж. И Олсен Л.Использование озона в лаборатории органической химии: озонолиз эвгенола. Журнал химического образования 2007; 84 (12): 1979-1981.
Бриоццо, Дж., Нуньес, Л., Чирифе, Дж., Хершаж, Л., и Д’Акуино, М. Противомикробная активность гвоздичного масла, диспергированного в концентрированном растворе сахара. J Appl.Bacteriol. 1989; 66 (1): 69-75. Просмотр аннотации.
Браун, С. А., Биггерстафф, Дж. И Сэвидж, Г. Ф. Распространенная внутрисосудистая коагуляция и гепатоцеллюлярный некроз из-за гвоздичного масла. Свертывание крови, фибринолиз 1992; 3 (5): 665-668.Просмотр аннотации.
Буч, Дж. Г., Дикшит, Р. К., и Мансури, С. М. Влияние некоторых летучих масел на эякулированные сперматозоиды человека. Индийский журнал J Med Res 1988; 87: 361-363. Просмотр аннотации.
Burgoyne, C. C., Giglio, J. A., Reese, S. E., Sima, A. P. и Laskin, D. M. Эффективность местного анестетика в облегчении боли, связанной с локализованным альвеолярным оститом. J Oral Maxillofac.Surg. 2010; 68 (1): 144-148. Просмотр аннотации.
Бурштейн С., Варанелли С. и Слэйд Л.Простагландины и каннабис. 3. Подавление биосинтеза эфирными маслами марихуаны. Biochem.Pharmacol. 1975; 24: 1053-1054.
Берт, С. А. и Рейндерс, Р. Д. Антибактериальная активность выбранных эфирных масел растений против Escherichia coli O157: H7. Lett.Appl.Microbiol. 2003; 36 (3): 162-167. Просмотр аннотации.
Buyukbalci, A. и El, S. N. Определение in vitro антидиабетических эффектов, антиоксидантной активности и содержания фенола в некоторых травяных чаях. Растительная еда Hum.Nutr. 2008; 63 (1): 27-33. Просмотр аннотации.
Cai, L. и Wu, C. D. Соединения из Syzygium aromaticum, обладающие активностью ингибирования роста в отношении патогенов полости рта. J Nat.Prod. 1996; 59 (10): 987-990. Просмотр аннотации.
Carrasco, FR, Schmidt, G., Romero, AL, Sartoretto, JL, Caparroz-Assef, SM, Bersani-Amado, CA, и Cuman, RK Иммуномодулирующая активность Zingiber officinale Roscoe, Salvia officinalis L. и Syzygium aromaticum L y эфирные масла: данные о реакциях, опосредованных юмором и клетками.J Pharm.Pharmacol. 2009; 61 (7): 961-967. Просмотр аннотации.
Кейтс Л. и Брандино Т. Определение количества салицилата или других комплексообразователей в ароматизаторах. Канадский журнал больничной аптеки (Канада) 1979; 32: 169-170.
Чайеб, К., Хаджлауи, Х., Змантар, Т., Кахла-Накби, А.Б., Руабия, М., Махдуани, К., и Бахроуф, А. Химический состав и биологическая активность эфирного масла гвоздики, Евгения caryophyllata (Syzigium aromaticum L. Myrtaceae): краткий обзор. Фитотер.Рес.2007; 21 (6): 501-506. Просмотр аннотации.
Чайеб К., Змантар Т., Ксури Р., Хаджлауи Х., Махдуани К., Абделли К. и Бахроуф А. Антиоксидантные свойства эфирного масла Eugenia caryophyllata и его противогрибковая активность против большого количества клинических видов Candida. Микозы 2007; 50 (5): 403-406. Просмотр аннотации.
Chami, F., Chami, N., Bennis, S., Bouchikhi, T. и Remmal, A. Эфирные масла душицы и гвоздики вызывают изменение поверхности Saccharomyces cerevisiae.Phytother Res 2005; 19 (5): 405-408. Просмотр аннотации.
Chami, F., Chami, N., Bennis, S., Trouillas, J., and Remmal, A. Оценка карвакрола и эвгенола как профилактики и лечения вагинального кандидоза на модели крыс с подавленным иммунитетом. J Antimicrob.Chemother. 2004; 54 (5): 909-914. Просмотр аннотации.
Chami, N., Bennis, S., Chami, F., Aboussekhra, A., and Remmal, A. Изучение антикандидозной активности карвакрола и эвгенола in vitro и in vivo. Устные микробиол. Иммунол. 2005; 20 (2): 106-111.Просмотр аннотации.
Chan, A. S., Pang, H., Yip, E. C., Tam, Y. K., and Wong, Y. H. Карвакрол и эвгенол по-разному стимулируют внутриклеточную мобилизацию Ca 2+ и митоген-активируемые протеинкиназы в Т-клетках Jurkat и моноцитарных клетках THP-1. Planta Med 2005; 71 (7): 634-639. Просмотр аннотации.
Chaudhari LK, Jawale BA Sharma S Sharma H Kumar CD Kulkarni PA. Антимикробная активность коммерчески доступных эфирных масел против Streptococcus mutans. J Contemp Dent Pract. 2012; 13 (1): 71-74.Просмотр аннотации.
Chen, D.C., Lee, Y.Y., Yeh, P.Y., Lin, J.C., Chen, Y.L. и Hung, S.L. Эугенол подавлял антимикробные функции нейтрофилов. Дж. Эндод. 2008; 34 (2): 176-180. Просмотр аннотации.
Чой, В. И., Ли, Э. Х., Чой, Б. Р., Парк, Х. М., и Ан, Ю. Дж. Токсичность эфирных масел растений для Trialeurodes vaporariorum (Homoptera: Aleyrodidae). J Econ.Entomol. 2003; 96 (5): 1479-1484. Просмотр аннотации.
Чонг, Б. С., Овадалли, И. Д., Питт Форд, Т. Р., и Уилсон, Р.F. Антибактериальная активность потенциальных ретроградных пломбировочных материалов. Endod.Dent.Traumatol. 1994; 10 (2): 66-70. Просмотр аннотации.
Чанг, Г., Ри, Дж. Н., Юнг, С. Дж., Ким, Дж. С., и О, С. Б. Модуляция токов кальциевых каналов CaV2.3 эвгенолом. J Dent.Res. 2008; 87 (2): 137-141. Просмотр аннотации.
Цисак, Э., Войчик-Фатла, А., Заяц, В., и Дуткевич, Дж. Репелленты и акарициды как средства индивидуальной защиты при профилактике клещевых заболеваний. Ann Agric.Environ.Med. 2012; 19 (4): 625-630. Просмотр аннотации.
Кларк, Г.С. Сравнение ингаляционной токсичности кретек (гвоздичного сигаретного дыма) с таковой американского сигаретного дыма. I. Однодневная выдержка. Arch.Toxicol. 1989; 63 (1): 1-6. Просмотр аннотации.
Кларк, Г.С. Сравнение ингаляционной токсичности кретек (гвоздичного сигаретного дыма) с таковой американского сигаретного дыма. II. Четырнадцать дней, выдержка. Arch.Toxicol. 1990; 64 (7): 515-521. Просмотр аннотации.
Clark, G.C. Относительно статьи LaVoie et al. «Исследования токсичности гвоздичного сигаретного дыма и компонентов гвоздики: определение LD50 эвгенола путем интратрахеального введения крысам и хомякам».(1986). Arch.Toxicol. 1986; 59 (4): 296-299. Просмотр аннотации.
Корреа, Г. Т., Веранио, Г. А., Сильва, Л. Е., Хирата, Джуниор Р., Коил, Дж. М., и Сцелза, М. Ф. Оценка цитотоксичности двух герметиков корневых каналов и коммерческой пасты гидроксида кальция на клеточной линии THP1 с помощью анализа трипанового синего. J Appl. Oral Sci 2009; 17 (5): 457-461. Просмотр аннотации.
Коттер П. А. и Родник К. Дж. Дифференциальное влияние анестетиков на электрические свойства сердца радужной форели (Oncorhynchus mykiss).Comp Biochem.Physiol A Mol. Integr.Physiol 2006; 145 (2): 158-165. Просмотр аннотации.
Ковелло М., Чампа Г. и Ла Ротонда М. И. Определение эвгенола в эссенции «Eugenia caryophyllata». Титрование в неводном растворителе и сравнение с другими методами анализа. Boll.Chim.Farm. 1966; 105 (11): 799-806. Просмотр аннотации.
Криддл, Д. Н., Мадейра, С. В., и Соареш, де Моура. Эндотелий-зависимые и -независимые сосудорасширяющие эффекты эвгенола в сосудистом русле брыжейки крыс.J Pharm.Pharmacol. 2003; 55 (3): 359-365. Просмотр аннотации.
Куликова В.В. Ассортимент растений средневековой диеты в чешских странах (по археоботаническим находкам). Acta Univ Carol. Med (Praha) 2000; 41 (1-4): 105-118. Просмотр аннотации.
Дамиани, К. Э., Россони, Л. В., и Вассалло, Д. В. Вазорелаксирующие эффекты эвгенола на грудную аорту крыс. Vascul.Pharmacol. 2003; 40 (1): 59-66. Просмотр аннотации.
Даниэль А., Сарторетто С., Шмидт Г. и др. Противовоспалительное и антиноцицептивное действие эфирного масла эвгенола на экспериментальных моделях животных.Эвиста Бразилейра де Фармакогнозия (Бразилия) 2009; 19: 212-217.
Дель Буфало А., Бернад Дж. Дарденн С. Верда Д. Менье Дж. Р. Руссе Ф. Мартиноцци-Тейсье С. Пипи Б. Контактные сенсибилизаторы модулируют метаболизм арахидоновой кислоты в моноцитарных клетках U-937, дифференцированных в PMA, активированных ЛПС. Toxicol Appl Pharmacol. 2011; 256 (1): 35-43. Просмотр аннотации.
Деяма Т. и Хоригучи Т. Исследования компонентов эфирного масла гвоздики (Eugenia caryophyllata Thumberg). Якугаку Дзасси 1971; 91 (12): 1383-1386.Просмотр аннотации.
Didry, N., Dubreuil, L. и Pinkas, M. Активность тимола, карвакрола, коричного альдегида и эвгенола на бактерии полости рта. Pharm.Acta Helv. 1994; 69 (1): 25-28. Просмотр аннотации.
Дип Э. С., Перейра Н. А. и Фернандес П. Д. Способность эвгенола уменьшать отек языка, вызванный Dieffenbachia picta Schott у мышей. Токсикон 2004; 43 (6): 729-735. Просмотр аннотации.
Дип, Э. С., Перейра, Н. А. и Мело, П. А. Ангионевротический отек языка in vivo: антагонистический ответ противовоспалительных препаратов.Clin Toxicol. (Phila) 2011; 49 (3): 153-160. Просмотр аннотации.
Диксон Кларк, S. E. и Ramsay, R. R. Диетические ингибиторы моноаминоксидазы A. J Neural Transm. 2011; 118 (7): 1031-1041. Просмотр аннотации.
душ Сантуш, П. Э., Эгито, Л. К., де Медейрос, С. Р. и Агнес-Лима, Л. Ф. Генотоксичность, вызванная инфузией Eugenia caryophyllata. J. Toxicol.Environ.Health A 2008; 71 (7): 439-444. Просмотр аннотации.
дю Плоу, В. Дж., Сварт, Л., и ван Хейстин, Г. В. Отравление с помощью Boophane disticha: судебно-медицинское дело.Hum.Exp.Toxicol. 2001; 20 (5): 277-278. Просмотр аннотации.
Dudonne, S., Vitrac, X., Coutiere, P., Woillez, M., and Merillon, JM Сравнительное исследование антиоксидантных свойств и общего содержания фенолов в 30 экстрактах растений, представляющих промышленный интерес, с использованием DPPH, ABTS, FRAP, SOD , и анализы ORAC. J. Agric.Food Chem. 2-6-2009; Просмотр аннотации.
Дирбай Б.А., Дюбуа Л., Винк Р. и Хорн Дж. Пациент с интоксикацией гвоздичным маслом. Анаест, Интенсивная терапия, 2012; 40 (2): 365-366. Просмотр аннотации.
Eamsobhana, P., Yoolek, A., Kongkaew, W., Lerdthusnee, K., Khlaimanee, N., Parsartvit, A., Malainual, N., and Yong, HS. Лабораторная оценка ароматических эфирных масел тринадцати растений. в качестве репеллентов-кандидатов против клещей Leptotrombidium chiggers (Acari: Trombiculidae), переносчика кустарного тифа. Exp.Appl.Acarol. 2009; 47 (3): 257-262. Просмотр аннотации.
Эйзен, Дж. С., Корен, Г., Юурлинк, Д. Н. и Нг, В. Л. N-ацетилцистеин для лечения фульминантной печеночной недостаточности, вызванной гвоздичным маслом.J Toxicol.Clin Toxicol. 2004; 42 (1): 89-92. Просмотр аннотации.
Эль Хаг, Э. А., Эль Нади, А. Х. и Зайтун, А. А. Токсическое и замедляющее рост действие трех растительных экстрактов на личинок Culex pipiens (Diptera: Culicidae). Фитотер.Рес. 1999; 13 (5): 388-392. Просмотр аннотации.
Эль Мараги, С.С. Действие некоторых специй в качестве консервантов для хранения семян чечевицы (Lens esculenta L.). Folia Microbiol. (Praha) 1995; 40 (5): 490-492. Просмотр аннотации.
эль-Наги, М.А., Магхази, С.Н., Фадл-Аллах, Э. М., и Эль Генди, З. К. Фунгистатическое действие природных масел и жирных кислот на дерматофитные и сапрофитные грибы. Zentralbl.Mikrobiol. 1992; 147 (3-4): 214-220. Просмотр аннотации.
Эль-Сайед М.А., Мохамед Ю.А. и Абдельсалам Н.А. Спектрофотометрическое определение некоторых летучих масел. Часть 1: Анализ фенолов в эфирных маслах гвоздики и тимьяна. Фармация 1976; 31 (6): 361-362. Просмотр аннотации.
Эльшафи, А. Э., Аль Рашди, Т. А., Аль Бари, С. Н., и Бахейт, К.S. Грибы и афлатоксины, связанные со специями в Султанате Оман. Микопатология 2002; 155 (3): 155-160. Просмотр аннотации.
Элвакил, Х.А., Монейм, Х.А., Фарид, М., и Гохар, А.А. Крем с гвоздичным маслом: новое эффективное средство для лечения хронической анальной трещины. Colorectal Dis. 2007; 9 (6): 549-552. Просмотр аннотации.
Fabio, A., Cermelli, C., Fabio, G., Nicoletti, P., and Quaglio, P. Скрининг антибактериального действия различных эфирных масел на микроорганизмы, вызывающие респираторные инфекции.Фитотер.Рес. 2007; 21 (4): 374-377. Просмотр аннотации.
Фен, Дж. И Липтон, Дж. М. Эвгенол: жаропонижающее действие на кроликов. Нейрофармакология 1987; 26 (12): 1775-1778. Просмотр аннотации.
Фен, Р., Хе, У. и Хиротомо, О. [Экспериментальные исследования антиоксидантного действия экстрактов некоторых растений, используемых в качестве лекарств и пищевых продуктов in vitro]. Чжун Яо Цай. 2000; 23 (11): 690-693. Просмотр аннотации.
Ферес, М., Фигейредо, Л. К., Баррето, И. М., Коэльо, М. Х., Араужо, М. В. и Кортелли, С.C. Антимикробная активность растительных экстрактов и прополиса in vitro в образцах слюны здоровых и пародонтологических субъектов. J Int.Acad.Periodontol. 2005; 7 (3): 90-96. Просмотр аннотации.
Фичи, Г., Фламини, Г., Джованелли, Ф., Отранто, Д. и Перруччи, С. Эффективность эфирного масла Eugenia caryophyllata против Psoroptes cuniculi. Exp.Parasitol. 2007; 115 (2): 168-172. Просмотр аннотации.
Фишер И. У. и Денглер Х. Дж. Чувствительный высокоэффективный жидкостный хроматографический анализ для определения эвгенола в жидкостях организма.J Chromatogr. 2-23-1990; 525 (2): 369-377. Просмотр аннотации.
Фото, П. Г., Вулвертон, К. Дж., Ван Дайк, К., и Пауэлл, Р. Л. Влияние эвгенола на миграцию полиморфно-ядерных клеток и хемилюминесценцию. J Dent.Res. 1987; 66 (3): 774-777. Просмотр аннотации.
Фридман М., Хеника П. Р. и Мандрелл Р. Е. Бактерицидная активность эфирных масел растений и некоторых их изолированных компонентов против Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Listeria monocytogenes и Salmonella enterica.J Food Prot. 2002; 65 (10): 1545-1560. Просмотр аннотации.
Фридман М., Хеника П. Р., Левин К. Э. и Мандрелл Р. Е. Антибактериальная активность эфирных масел растений и их компонентов против Escherichia coli O157: H7 и Salmonella enterica в яблочном соке. J. Agric.Food Chem. 9-22-2004; 52 (19): 6042-6048. Просмотр аннотации.
Fu, Y., Chen, L., Zu, Y., Liu, Z., Liu, X., Liu, Y., Yao, L., и Efferth, T. Антибактериальная активность эфирного масла гвоздики против Propionibacterium acnes и механизм его действия.Arch.Dermatol. 2009; 145 (1): 86-88. Просмотр аннотации.
Fu, Y., Zu, Y., Chen, L., Shi, X., Wang, Z., Sun, S., and Efferth, T. Противомикробная активность эфирных масел гвоздики и розмарина по отдельности и в комбинации. Фитотер.Рес. 2007; 21 (10): 989-994. Просмотр аннотации.
Fujisawa, S., Atsumi, T., Satoh, K., and Sakagami, H. Взаимодействие между 2-этоксибензойной кислотой (EBA) и эвгенолом и связанные с этим изменения цитотоксичности. J Dent.Res. 2003; 82 (1): 43-47. Просмотр аннотации.
Fujisawa, S., Мураока, Э., Наказато, Ю. и Окада, Н. Воздействие излучения видимого света на обработанную эвгенолом слизистую ротовой полости. Дент. Материалы J 2005; 24 (2): 202-206. Просмотр аннотации.
Фурукава, Х., Зенно, С., Ивасава, Ю., Морита, Х., Йошида, Т., и Нагасава, Т. Производство феруловой кислоты из гвоздичного масла с помощью Pseudomonas fluorescens E118. J Biosci.Bioeng. 2003; 96 (4): 404-405. Просмотр аннотации.
Гарг, С. С. и Сиддики, Н. Противогрибковая активность некоторых изолятов эфирных масел. Pharmazie 1992; 47 (6): 467-468.Просмотр аннотации.
Гарибальди, Дж. А., Гринлоу, Дж., Чой, Дж. И Фотоватьях, М. Лечение послеоперационной боли. Дж. Калифорния, Дент Ассок. 1995; 23 (4): 71-2, 74. Просмотреть аннотацию.
Гарса Падилья E. Toxicidad local y sistémica del eugenol en un modelo animal. Revista ADM 1998; 55 (1): 46.
Гайду Э. и Рандриамихарисоа Р. Многомерный анализ данных газовой хроматографии, применение для дифференциации эфирных масел почек гвоздики и стеблей гвоздики с Мадагаскара. Парфюмер и ароматизатор (США) 1987; 12 (45): 51.
Ghelardini, C., Galeotti, N., Di Cesare, Mannelli L., Mazzanti, G., and Bartolini, A. Местная анестезирующая активность бета-кариофиллена. Farmaco 2001; 56 (5-7): 387-389. Просмотр аннотации.
Gracza L. Определение фенилпропаноидов в лекарственных веществах методом ВЭЖХ: анализ производных фенилпропана. Deutsche Apotheker-Zeitung (Германия) 1980; 120: 1859-1863.
Груш Дж., Ноукс Д. Л. и Мочча Р. Д. Эффективность гвоздичного масла в качестве анестетика для рыбок данио, Данио рерио (Гамильтон).Данио. 2004; 1 (1): 46-53. Просмотр аннотации.
Гризенхаут, М., Родас, К. А., Порталес, Дж. М., Клегг, П., Вингфилд, Б. Д. и Вингфилд, М. Дж. Новые хозяева возбудителя язвы эвкалипта Chrysoporthe cubensis и нового вида Chrysoporthe из Колумбии. Mycol.Res. 2006; 110 (Pt 7): 833-845. Просмотр аннотации.
Guenette, S. A., Beaudry, F., Marier, J. F. и Vachon, P. Фармакокинетика и анестезирующая активность эвгенола у самцов крыс Sprague-Dawley. J Vet.Pharmacol.Ther 2006; 29 (4): 265-270.Просмотр аннотации.
Guidotti, T. L. Критика имеющихся исследований токсикологии кретекского дыма и его составляющих по путям попадания через дыхательные пути. Arch.Toxicol. 1989; 63 (1): 7-12. Просмотр аннотации.
Guidotti, T. L., Laing, L., and Prakash, U. B. Сигареты Clove. Основание для беспокойства о последствиях для здоровья. Вест Ж. Мед 1989; 151 (2): 220-228. Просмотр аннотации.
Гулати Н., Чандра С., Аггарвал П. К., Джайсвал Дж. Н. и Сингх М. Цитотоксичность эвгенола в силере, содержащем оксид цинка.Endod.Dent.Traumatol. 1991; 7 (4): 181-185. Просмотр аннотации.
Гуппи, Л., Лоуз, Н. Р. и Уокер, М. Дж. Влияние запатентованного рубероидного средства «Тигровый бальзам» на кожу кролика. Food Chem.Toxicol. 1982; 20 (1): 89-93. Просмотр аннотации.
Гупта С., Кумари А. Гарг А. П. Катандзаро Р. Маротта Ф. Сравнительное исследование коричного и гвоздичного масел на микробиоте полости рта. Acta Biomed. 2011; 82 (3): 197-199. Просмотр аннотации.
Гайнот, М. Э., Рамос, А. Дж., Сето, Л., Пуррой, П., Санчис, В., и Марин, С.Противогрибковая активность летучих соединений, вырабатываемых эфирными маслами, в отношении грибов, обычно вызывающих порчу хлебобулочных изделий. J Appl.Microbiol. 2003; 94 (5): 893-899. Просмотр аннотации.
Hackett, P.H., Rodriguez, G., and Roach, R.C., Сигареты Clove и высокогорный отек легких. JAMA 6-28-1985; 253 (24): 3551-3552. Просмотр аннотации.
Harini, Priya M., Bhat, S. S. и Sundeep, Hegde K. Сравнительная оценка бактерицидного потенциала четырех материалов для пломбирования корневых каналов против микрофлоры инфицированных нежизнеспособных молочных зубов.J Clin Педиатр. 2010; 35 (1): 23-29. Просмотр аннотации.
Harnden, D. G. Тесты на канцерогенность и мутагенность. Международный эндод. J. 1981; 14 (1): 35-40. Просмотр аннотации.
Hartnoll, G., Moore, D., and Douek, D. Почти смертельный исход при проглатывании гвоздичного масла. Arch.Dis Child 1993; 69 (3): 392-393. Просмотр аннотации.
Хасан, Х. А. и Исса, А. А. Влияние химических удобрений (in vitro) на синтез афлатоксина и цитринина двумя штаммами аспергилл. Folia Microbiol. (Praha) 1993; 38 (6): 456-458.Просмотр аннотации.
Хасан, Х.А. и Махмуд, А.Л. Ингибирующее действие масел пряностей на выработку липазы и микотоксинов. Zentralbl.Mikrobiol. 1993; 148 (8): 543-548. Просмотр аннотации.
Hashimoto, S., Uchiyama, K., Maeda, M., Ishitsuka, K., Furumoto, K., and Nakamura, Y. In vivo и in vitro влияние оксида цинка-эвгенола (ZOE) на биосинтез цикло продукты оксигеназы в зубной пульпе крысы. J Dent.Res. 1988; 67 (8): 1092-1096. Просмотр аннотации.
He, M., Du, M., Fan, M., and Bian, Z.Активность эвгенола in vitro против биопленок Candida albicans. Микопатология 2007; 163 (3): 137-143. Просмотр аннотации.
Хегде, С., Лала, П. К., Динеш, Р. Б., и Шубха, А. Б. Оценка in vitro антимикробной эффективности материалов для пломбирования первичных корневых каналов. J Clin Педиатр. 2012; 37 (1): 59-64. Просмотр аннотации.
Hemaiswarya, S. и Doble, M. Синергетическое взаимодействие эвгенола с антибиотиками против грамотрицательных бактерий. Фитомедицина. 2009; 16 (11): 997-1005. Просмотр аннотации.
Herrmann, K., Engst, W., Appel, KE, Monien, BH, и Glatt, H. Идентификация сульфотрансфераз человека и мыши, способных активировать гидроксилированные метаболиты метилэвгенола до мутагенов в Salmonella typhimurium, и обнаружение связанных аддуктов ДНК с использованием UPLC-MS / MS методы. Мутагенез 2012; 27 (4): 453-462. Просмотр аннотации.
Хильдебранд, К. Н. и ДеРензис, Ф. А. Влияние пародонтальных повязок на фибробласты in vitro. J Periodontal Res. 1974; 9 (2): 114-120. Просмотр аннотации.
Хо, Ю. К., Хуанг, Ф. М., и Чанг, Ю. С. Механизмы цитотоксичности эвгенола в остеобластических клетках человека in vitro. Международный конец журнала J 2006; 39 (5): 389-393. Просмотр аннотации.
Холландер Ф. и Гольдфишер Р.Л. Гистологическое исследование разрушения и регенерации слизистого барьера желудка после применения эвгенола. Предварительный отчет. Журнал Национального института рака, 1949; 10: 339-346.
Хоуз, М. Дж., Хоутон, П. Дж., Барлоу, Д. Дж., Покок, В. Дж., И Миллиган, С.R. Оценка эстрогенной активности некоторых общих компонентов эфирных масел. J Pharm.Pharmacol. 2002; 54 (11): 1521-1528. Просмотр аннотации.
Хронек, М., Вахтлова, Д., Кудлацкова, З., и Джилек, П. [Противогрибковое действие некоторых природных соединений и пробиотиков и их возможное использование для профилактики вульвовагинита]. Ceska.Gynekol. 2005; 70 (5): 395-399. Просмотр аннотации.
Huang Y, Choo L, Pang F и др. Инсектицидные и репеллентные свойства девяти летучих компонентов эфирных масел против американского таракана Periplaneta americana (L.). Наука о пестицидах 1998; 54 (3): 261.
Хьюм, У. Р. Влияние эвгенола на сужающие реакции в кровеносных сосудах уха кролика. J Dent.Res. 1983; 62 (9): 1013-1015. Просмотр аннотации.
Хьюм, У. Р. Влияние эвгенола на дыхание и деление пульпы человека, фибробластов мыши и клеток печени in vitro. J Dent.Res. 1984; 63 (11): 1262-1265. Просмотр аннотации.
Huss, U., Ringbom, T., Perera, P., Bohlin, L. и Vasange, M. Скрининг повсеместно распространенных компонентов растений на ингибирование COX-2 с помощью анализа на основе сцинтилляционной близости.J Nat Prod. 2002; 65 (11): 1517-1521. Просмотр аннотации.
Хусейн Э., Аху А. и Кадир Т. Исследование бактериемии после чистки зубов у ортодонтических пациентов. Корейский ортодонтический журнал 2009; 39 (3): 177-184.
Хусейн, Г., Миясиро, Х., Накамура, Н., Хаттори, М., Какиучи, Н., и Шимотохно, К. Ингибирующее действие экстрактов суданских лекарственных растений на протеазу вируса гепатита С (ВГС). Фитотер.Рес. 2000; 14 (7): 510-516. Просмотр аннотации.
Ибрагим, Ю. К. и Огунмодеде, М.S. Рост и выживаемость Pseudomonas aeruginosa в некоторых ароматических водах. Pharm Acta Helv. 1991; 66 (9-10): 286-288. Просмотр аннотации.
Болезни, возможно связанные с курением гвоздичных сигарет. MMWR Morb.Mortal.Wkly.Rep. 5-31-1985; 34 (21): 297-299. Просмотр аннотации.
Иноуэ, С., Нишияма, Ю., Учида, К., Хасуми, Ю., Ямагути, Х., и Абэ, С. Активность паров душицы, периллы, чайного дерева, лаванды, гвоздики и масел герани. против Trichophyton mentagrophytes в закрытом ящике.J Инфекция. Мать. 2006; 12 (6): 349-354. Просмотр аннотации.
Иноуэ, С., Такахаши, М., и Абэ, С. Ингибирующая активность гидрозолей, травяных чаев и родственных эфирных масел против образования волокон и роста Candida albicans. Ниппон Ишинкин, Гаккай Засши 2009; 50 (4): 243-251. Просмотр аннотации.
Иноуэ, С., Учида, К., Нишияма, Ю., Хасуми, Ю., Ямагути, Х., и Абэ, С. Комбинированное воздействие тепла, эфирных масел и соли на фунгицидную активность против Trichophyton mentagrophytes в стопе ванна.Ниппон Ишинкин. Гаккай Засши 2007; 48 (1): 27-36. Просмотр аннотации.
Interaminense, LF, Leal-Cardoso, JH, Magalhaes, PJ, Duarte, GP, and Lahlou, S. Усиление гипотензивного действия эфирного масла листьев Ocimum gratissimum и его основного компонента, эвгенола, у крыс с гипертонической болезнью в сознании с DOCA-солью . Planta Med 2005; 71 (4): 376-378. Просмотр аннотации.
Айзекс, Г. Постоянная местная анестезия и ангидроз после разлива гвоздичного масла. Ланцет 4-16-1983; 1 (8329): 882. Просмотр аннотации.
Ислам, С. Н., Фердус, А. Дж., Ахсан, М., и Фарок, А. Б. Антибактериальная активность экстрактов гвоздики против фагогенных штаммов, включая клинически устойчивые изоляты Shigella и Vibrio cholerae. Pak.J Pharm.Sci 1990; 3 (1): 1-5. Просмотр аннотации.
Джадхав, Б. К., Ханделвал, К. Р., Кеткар, А. Р., и Писал, С. С. Составление и оценка мукоадгезивных таблеток, содержащих эвгенол, для лечения заболеваний пародонта. Лекарство Дев.Инд.Фарм. 2004; 30 (2): 195-203. Просмотр аннотации.
Джаганатан, С. К. и Суприянто, Э. Антипролиферативный и молекулярный механизм апоптоза, вызванного эвгенолом, в раковых клетках. Молекулы. 2012; 17 (6): 6290-6304. Просмотр аннотации.
Джагдейл, Г. Б. и Гревал, П. С. Определение альтернатив для борьбы с листовыми нематодами в цветоводстве. Pest.Manag.Sci 2002; 58 (5): 451-458. Просмотр аннотации.
Jager, S., Trojan, H., Kopp, T., Laszczyk, M. N., and Scheffler, A. Распределение пентациклических тритерпенов в различных растениях — богатые источники для новой группы мультипотенциальных растительных экстрактов.Молекулы. 2009; 14 (6): 2016-2031. Просмотр аннотации.
Джейнс С. Е., Прайс С. С. и Томас Д. Отравление эфирным маслом: N-ацетилцистеин при печеночной недостаточности, вызванной эвгенолом, и анализ национальной базы данных. Eur.J Pediatr 2005; 164 (8): 520-522. Просмотр аннотации.
Джаяшанкар, С., Панагода, Г. Дж., Амаратунга, Э. А., Перера, К., и Раджапакс, П. С. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование влияния травяной зубной пасты на кровоточивость десен, гигиену полости рта и микробные показатели.Цейлонский медицинский журнал, 2011; 56 (1): 5-9. Просмотр аннотации.
Дженг, Дж. Х., Хан, Л. Дж., Лу, Ф. Дж., Ван, Ю. Дж. И Куо, М. Ю. Эугенол вызывает различные патобиологические эффекты на фибробласты слизистой оболочки ротовой полости человека. J Dent.Res. 1994; 73 (5): 1050-1055. Просмотр аннотации.
Джин, С. и Чо, К. Х. Водные экстракты корицы и гвоздики проявляют сильное ингибирование гликирования белков и антиатеросклеротическую активность in vitro и in vivo гиполипидемическую активность у рыбок данио. Food Chem.Toxicol. 2011; 49 (7): 1521-1529.Просмотр аннотации.
Жировец Л., Бухбауэр Г., Стоилова И., Стоянова А., Крастанов А. и Шмидт Е. Химический состав и антиоксидантные свойства эфирного масла листьев гвоздики. J. Agric.Food Chem. 8-23-2006; 54 (17): 6303-6307. Просмотр аннотации.
Джо Б. и Локеш Б. Р. Роль капсаицина, куркумина и диетических жирных кислот n-3 в снижении образования активных форм кислорода в перитонеальных макрофагах крыс. Biochim.Biophys. Acta 11-10-1994; 1224 (2): 255-263. Просмотр аннотации.
Jorkjend, L. и Skoglund, L.A. Влияние пародонтальных повязок, не содержащих эвгенол и эвгенол, на частоту и тяжесть боли после хирургического вмешательства на мягких тканях пародонта. J Clin Periodontol. 1990; 17 (6): 341-344. Просмотр аннотации.
Юглал С., Говинден Р. и Одхав Б. Масла специй для борьбы с одновременно встречающимися грибами, продуцирующими микотоксины. J Food Prot. 2002; 65 (4): 683-687. Просмотр аннотации.
Кейди М. Потерянный в специях. Natural Health 2007; 37 (9): 43-50.
Камбл В.А. и Патил С.Д.Эфирные масла на основе специй: эффективные противогрибковые и возможные терапевтические средства. Журнал трав, специй и лекарственных растений (США) 2008; 14: 129-143.
Кашула, К. Х., Хантер, Р., Хассан, Х. Т., Стелленбум, Н., Коттон, Дж., Чжай, X. Q. и Паркер, М. I. Антипролиферативная активность синтетических аналогов аджоена на линиях раковых клеток. Anticancer Agents Med. Chem 2011; 11 (3): 260-266. Просмотр аннотации.
Kasugai, S., Hasegawa, N., and Ogura, H. Применение колориметрического анализа MTT для измерения цитотоксического действия фенольных соединений на сформировавшиеся клетки пульпы зуба крысы.J Dent.Res. 1991; 70 (2): 127-130. Просмотр аннотации.
Халдун А.О. Антибактериальное действие эфирных масел некоторых растений. Ж.Микробиол.Эпидемиол.Иммунобиол. 2006; (3): 92-93. Просмотр аннотации.
Хан, М. С., Захин, М., Хасан, С., Хусейн, Ф. М., и Ахмад, И. Ингибирование регулируемых функций бактерий, регулируемых кворумом, эфирными маслами растений с особым упором на гвоздичное масло. Lett.Appl.Microbiol. 2009; 49 (3): 354-360. Просмотр аннотации.
Хан, Р., Ислам, Б., Акрам, М., Шакил, С., Ахмад А., Али С. М., Сиддики М. и Хан А. У. Противомикробная активность пяти экстрактов трав против штаммов бактерий и грибов клинического происхождения с множественной лекарственной устойчивостью (МЛУ). Молекулы. 2009; 14 (2): 586-597. Просмотр аннотации.
Харфи М., Эль, Феких Н., Заян, Ф., Мрад, С., и Камун, М. Р. [Временное татуирование: черная хна или крахмал?]. Мед. Троп. (Марс.) 2009; 69 (5): 527-528. Просмотр аннотации.
Ким, Б. Дж., Ким, Дж. Х., Ким, Х. П. и Хео, М. Ю. Биологический скрининг 100 растительных экстрактов для косметического использования (II): антиоксидантная активность и активность по улавливанию свободных радикалов.Int.J Cosmet.Sci. 1997; 19 (6): 299-307. Просмотр аннотации.
Ким, Д. О. и Ли, С. Ю. Комплексное исследование эквивалентной витамину С антиоксидантной способности (VCEAC) различных полифенолов по улавливанию свободных радикалов и их структурной взаимосвязи. Crit Rev. Food Sci.Nutr. 2004; 44 (4): 253-273. Просмотр аннотации.
Ким, Э. Х., Ким, Х. К. и Ан, Ю. Дж. Акарицидная активность соединений масла почек гвоздики против Dermatophagoides farinae и Dermatophagoides pteronyssinus (Acari: Pyroglyphidae).J. Agric.Food Chem. 2-12-2003; 51 (4): 885-889. Просмотр аннотации.
Ким, Х. Дж., Ли, Дж. С., Ву, Э. Р., Ким, М. К., Янг, Б. С., Ю, Ю. Г., Парк, Х. и Ли, Ю. С. Выделение компонентов, ингибирующих слияние вирусов и клеток, из Eugenia caryophyllata. Planta Med 2001; 67 (3): 277-279. Просмотр аннотации.
Ким, Х. М., Ли, Э. Х., Хонг, С. Х., Сонг, Х. Дж., Шин, М. К., Ким, С. Х. и Шин, Т. Ю. Влияние экстракта Syzygium aromaticum на гиперчувствительность немедленного типа у крыс. J Ethnopharmacol. 1998; 60 (2): 125-131.Просмотр аннотации.
Ким, Х. М., Ли, Э. Х., Ким, С. Ю., Чанг, Дж. Г., Ким, С. Х., Лим, Дж. П., и Шин, Т. Ю. Антианафилактические свойства эвгенола. Pharmacol Res 1997; 36 (6): 475-480. Просмотр аннотации.
Ким, С. И., На, Ю. Е., Йи, Дж. Х., Ким, Б. С., и Ан, Ю. Дж. Контактная и фумигантная токсичность экстрактов восточных лекарственных растений против Dermanyssus gallinae (Acari: Dermanyssidae). Вет.Паразитол. 4-30-2007; 145 (3-4): 377-382. Просмотр аннотации.
Ким, С.С., О, О.Дж., Мин, Х.Y., Park, E.J., Kim, Y., Park, H.J., Nam, Han Y. и Lee, S.K. Эугенол подавляет экспрессию циклооксигеназы-2 в клетках RAW264.7 макрофагов мыши, стимулированных липополисахаридами. Life Sci. 6-6-2003; 73 (3): 337-348. Просмотр аннотации.
Клут, Д., Баннинг, А., Паур, И., Бломхофф, Р., и Бригелиус-Флоэ, Р. Модуляция экспрессии гена, опосредованного рецептором прегнана X и электрофильным элементом, с помощью диетических полифенольных соединений. Free Radic.Biol.Med 2-1-2007; 42 (3): 315-325. Просмотр аннотации.
Knaap G. Kruidnagelen en Christenen. De Verenigde Oost-Indische Compagnie en de Bevolking van Ambon 1656–1696. Международная секция рефератов диссертаций C 1985; 46 (4): 46-4329c.
Кнаап Г. ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ГУБЕРНАТОР И СУЛТАН: ПОПЫТКА РЕСТРУКТУРЫ РАЗДЕЛЕННОЙ АМБОИНЫ В 1638. Itinerario 2005; 29 (1): 79-100.
Кобаяси, М., Цуцуи, Т.В., Кобаяши, Т., Оно, М., Хиго, Ю., Инаба, Т., и Цуцуи, Т. Чувствительность клеток пульпы зуба человека к восемнадцати химическим агентам, используемым для эндодонтического лечения в стоматологии.Стоматология. 2013; 101 (1): 43-51. Просмотр аннотации.
Kong, B., Wang, J. и Xiong, Y. L. Противомикробная активность некоторых экстрактов трав и специй в культуральной среде и в свинине в вакуумной упаковке. J Food Prot. 2007; 70 (3): 641-647. Просмотр аннотации.
Корани М., Салам Н. и Салем М. Колориметрическое определение тимола и эвгенола в летучих маслах. J.Assoc.Off.Anal.Chem. 1978; 61: 169-171.
Косеоглу, Б. Г., Танрикулу, С., Субай, Р. К., и Сенсер, С. Анестезия после переполнения герметиком корневого канала нижнечелюстного канала: описание случая.Oral Surg.Oral Med Oral Pathol. Oral Radiol.Endod. 2006; 101 (6): 803-806. Просмотр аннотации.
Кулаузиду, Э. А., Папазисис, К. Т., Экономидес, Н. А., Белтес, П., и Корцарис, А. Х. Антипролиферативное действие минерального триоксидного заполнителя, цинкоксидно-эвгенолового цемента и стеклоиономерного цемента против трех линий фибробластных клеток. Дж. Эндод. 2005; 31 (1): 44-46. Просмотр аннотации.
Козам Г. и Мантелл Г. М. Влияние эвгенола на слизистые оболочки полости рта. J Dent.Res. 1978; 57 (11-12): 954-957.Просмотр аннотации.
Крейдие, С. И., Уста, Дж. И Копти, Р. Влияние корицы, гвоздики и некоторых их компонентов на активность Na (+) — K (+) — АТФазы и абсорбцию аланина в тощей кишке крыс. Food Chem Toxicol 2000; 38 (9): 755-762. Просмотр аннотации.
Крипке Б. Дж., Купферман А. и Луу К. С. Подавление хемотаксиса воспаления роговицы с помощью закиси азота. Чжунхуа Минь Го, Вэй Шэн У Цзи.Мянь.И.Сюэ.За Чжи. 1987; 20 (4): 302-310. Просмотр аннотации.
Кумар П. и Сингх Д.K. Моллюскоцидная активность Ferula asafoetida, Syzygium aromaticum и Carum carvi и их активных компонентов против улитки Lymnaea acuminata. Chemosphere 2006; 63 (9): 1568-1574. Просмотр аннотации.
Кумар, П., Ансари, С. Х. и Али, Дж. Фитопрепараты для лечения заболеваний пародонта — обзор патента. Недавний Пэт Наркотиков Deliv.Formul. 2009; 3 (3): 221-228. Просмотр аннотации.
Lahlou, S., Interaminense, Lde F., Leal-Cardoso, J.H., Morais, S.M. и Duarte, G.P. Сердечно-сосудистые эффекты эфирного масла листьев Ocimum gratissimum у крыс: роль вегетативной нервной системы.Clin Exp.Pharmacol.Physiol 2004; 31 (4): 219-225. Просмотр аннотации.
Лейн, Б. У., Элленхорн, М. Дж., Халберт, Т. В., и Маккаррон, М. Прием гвоздичного масла младенцем. Hum.Exp Toxicol. 1991; 10 (4): 291-294. Просмотр аннотации.
Лапалус П., Байер В. и Лапалус Ф. [Эффекты хромокарбдиэтиламина и преднизолона при экспериментальном увеите, вызванном гвоздичным маслом у кроликов]. J Fr.Ophtalmol. 1986; 9 (2): 123-126. Просмотр аннотации.
Larhsini, M., Oumoulid, L., Lazrek, H. B., Wataleb, S., Bousaid, M., Bekkouche, K., and Jana, M. Антибактериальная активность некоторых марокканских лекарственных растений. Фитотер.Рес. 2001; 15 (3): 250-252. Просмотр аннотации.
Laroche C. LA VIE INTELLECTUELLE A L’ILE DE FRANCE SOUS L’ADMINISTRATION ROYALE: 1776-1790. Revue Historique des Armées 1964; 20 (1): 19-32.
ЛаВой, Э. Дж., Адамс, Дж. Д., Рейнхард, Дж., Ривенсон, А. и Хоффманн, Д. Исследования токсичности гвоздичного сигаретного дыма и компонентов гвоздики: определение LD50 эвгенола путем интратрахеальной инстилляции крысам и хомякам.Arch.Toxicol. 1986; 59 (2): 78-81. Просмотр аннотации.
Лоуренс Б. Прогресс эфирных масел. Парфюмер и ароматизатор (США) 1991; 16: 49-55.
Лоуренс Б. Прогресс эфирных масел. Парфюмер и ароматизатор (США) 1997; 22: 57-66.
Леаль-Кардосо, Дж. Х., Лахлу, С., Коэльо-де-Соуза, А. Н., Криддл, Д. Н., Пинто Дуарте, Г. И., Сантос, М. А., и Магальхаес, П. Дж. Ингибирующее действие эвгенола на изолированную подвздошную кишку крысы. Может J Physiol Pharmacol. 2002; 80 (9): 901-906. Просмотр аннотации.
Ли, Г.И., Ха, Дж. Ю., Мин, К. Р., Накагава, Х., Цуруфудзи, С., Чанг, И. М., и Ким, Ю. Ингибирующее действие восточных лекарственных трав на индукцию ИЛ-8 в липополисахарид-активированных макрофагах крысы. Planta Med 1995; 61 (1): 26-30. Просмотр аннотации.
Ли, Дж. И., Ли, Х. С., Джун, У. Дж., Ю, К. В., Шин, Д. Х., Хонг, Б. С., Чо, Х. Ю. и Янг, Х. С. Очистка и характеристика антитромботических средств из Syzygium aromaticum (L.) MErr. И ПЕРРИ. Биол. Фармацевтика, 2001; 24 (2): 181-187. Просмотр аннотации.
Ли, К. Г. и Шибамото, Т. Ингибирование образования малонового альдегида в результате окисления плазмы крови ароматическими экстрактами и ароматическими компонентами, выделенными из гвоздики и эвкалипта. Food Chem.Toxicol. 2001; 39 (12): 1199-1204. Просмотр аннотации.
Ли, MH, Ён, KY, Пак, CK, Li, HY, Fang, Z., Kim, MS, Choi, SY, Lee, SJ, Lee, S., Park, K., Lee, JH, Kim , JS, и Oh, SB Eugenol подавляет токи кальция в афферентных нейронах зубов. J Dent.Res. 2005; 84 (9): 848-851.Просмотр аннотации.
Ли, С. Ю. и Джин, Х. Х. Ингибирующая активность природных противомикробных соединений, отдельно или в сочетании с низином, против Enterobacter sakazakii. Lett.Appl.Microbiol. 2008; 47 (4): 315-321. Просмотр аннотации.
Ли Ю. Ю., Хунг С. Л., Пай С. Ф., Ли Ю. Х. и Янг С. Ф. Эугенол подавлял экспрессию индуцированных липополисахаридом провоспалительных медиаторов в макрофагах человека. Дж. Эндод. 2007; 33 (6): 698-702. Просмотр аннотации.
Ли Ю. Ю., Янг С.Ф., Хо, В. Х., Ли, Ю. Х. и Хунг, С. Л. Эугенол модулирует экспрессию циклооксигеназы-2 посредством активации ядерного фактора каппа B в остеобластах человека. Дж. Эндод. 2007; 33 (10): 1177-1182. Просмотр аннотации.
Leite A, Lima E, de Souza E, и др. Подавляющее действие бета-пинена, альфа-пинена и эвгенола на рост потенциально инфекционного эндокардита, вызывающего грамположительные бактерии. Бразильский журнал фармацевтических наук (Revista Brasileira de Ciencias Farmaceuticas) 2007; 43: 121-126.
Leuschner, R.G. и Ielsch, V. Противомикробные эффекты чеснока, гвоздики и красного горячего перца чили на Listeria monocytogenes в модельных системах бульонов и мягком сыре. Int J Food Sci.Nutr. 2003; 54 (2): 127-133. Просмотр аннотации.
Li, H.Y., Park, C.K., Jung, S.J., Choi, S.Y., Lee, S.J., Park, K., Kim, J.S. и Oh, S.B. Эугенол ингибирует токи K + в нейронах тройничного ганглия. J Dent.Res. 2007; 86 (9): 898-902. Просмотр аннотации.
Лима I, Оливейра Р., Лима Е. и др. Тормозящее действие некоторых фитохимических веществ на рост дрожжей, потенциально вызывающих оппортунистические инфекции.Бразильский журнал фармацевтических наук (Revista Brasileira de Ciencias Farmaceuticas) 2005; 41: 199-203.
Линдберг, К. М., Мелатопулос, А. П. и Уинстон, М. Л. Лабораторная оценка митицидов для борьбы с паразитом медоносной пчелы (Hymenoptera: Apidae) Varroa jacobsoni (Acari: Varroidae). J Econ.Entomol. 2000; 93 (2): 189-198. Просмотр аннотации.
Линде Х. Около 2 фенолов в гвоздике. Archiv der Pharmazie (Вайнхайм, Германия) 1983; 316: 971-972.
Линдквист Л. и Оттеског П.Эвгенол: высвобождение из стоматологических материалов и влияние на диплоидные фибробластные клетки человека. Scand.J Dent.Res. 1980; 88 (6): 552-556. Просмотр аннотации.
Lindqvist, L., Bartfai, T., Berg, J. O., and Blomlof, L. Исследования in vivo и in vitro ингибирующего действия реставрационных стоматологических материалов на эстеразы слюны. Scand.J Dent.Res. 1980; 88 (3): 229-235. Просмотр аннотации.
Лю, X., Хан, Y., Peng, K., Liu, Y., Li, J., and Liu, H. Влияние традиционных китайских лекарственных трав на Candida spp.от пациентов с ВИЧ / СПИДом. Adv.Dent.Res 2011; 23 (1): 56-60. Просмотр аннотации.
Ллевеллин, Г. К., Беркетт, М. Л. и Иди, Т. Возможный рост плесени, выработка афлатоксина и антимикотическая активность выбранных натуральных специй и трав. J Assoc.Off Anal.Chem. 1981; 64 (4): 955-960. Просмотр аннотации.
Lofrano-Alves, M. S., Oliveira, E. L., Damiani, C. E., Kassouf-Silva, I., and Fogaca, R. T. Вызванные эвгенолом сокращения волокон, покрытых кожей из сапонина, ингибируются гепарином или блокатором рецепторов рианодина.Может J Physiol Pharmacol. 2005; 83 (12): 1093-1100. Просмотр аннотации.
Лопес П., Санчес К., Батлле Р. и Нерин С. Антимикробная активность в твердой и паровой фазе шести эфирных масел: чувствительность отдельных штаммов бактерий и грибов, передаваемых через пищевые продукты. J. Agric.Food Chem 8-24-2005; 53 (17): 6939-6946. Просмотр аннотации.
Мабрук, С.С. и Эль Шайеб, Н.М. Ингибирование образования афлатоксина некоторыми специями. Z.Lebensm.Unters.Forsch. 1980; 171 (5): 344-347. Просмотр аннотации.
Макова, С., Долезелова П., Пистекова В., Свободова З., Беданова И., Восларова Е. Сравнение острой токсичности 2-феноксиэтанола и гвоздичного масла для ювенильной и эмбриональной стадий Danio rerio. Neuro.Endocrinol.Lett. 2008; 29 (5): 680-684. Просмотр аннотации.
Мандриоли Р., Мусенга А., Ферранти А., Ласапонара С. С., Фанали С. и Рагги М. А. Разделение и анализ основных компонентов гвоздики с помощью мицеллярной электрокинетической хроматографии. J. Sep.Sci 2005; 28 (9-10): 966-972. Просмотр аннотации.
Маралхас, А., Монтейро, А., Мартинс, К., Кранендонк, М., Лайрес, А., Рюфф, Дж., И Родригес, А.С. Активность пищевого ароматизатора эвгенола, индуцирующая генотоксичность и эндоредупликацию. Мутагенез 2006; 21 (3): 199-204. Просмотр аннотации.
Мартинес Надаль Н.Г. и Монтальво А.Е. Противомикробные свойства лаврового и других фенольных эфирных масел. Космет. Духи 1973; 88 (10): 37-38.
Мартинс, М. Л., Мартинс, Х. М. и Бернардо, Ф. Афлатоксины в специях, продаваемых в Португалии.Пищевая добавка Contam 2001; 18 (4): 315-319. Просмотр аннотации.
Mayaud, L., Carricajo, A., Zhiri, A., and Aubert, G. Сравнение бактериостатической и бактерицидной активности 13 эфирных масел против штаммов с различной чувствительностью к антибиотикам. Lett.Appl.Microbiol. 2008; 47 (3): 167-173. Просмотр аннотации.
Mayer, T., Pioch, T., Duschner, H. и Staehle, H.J. Дентинная адгезия и гистоморфология двух дентинных адгезивов под влиянием эвгенола. Квинтэссенция. 1997; 28 (1): 57-62.Просмотр аннотации.
Макдональд Х. Гидротерапия толстой кишки при проблемах с пищеварением. Positive Health 2007; (134): 32.
Макдональд, Дж. У. и Хеффнер, Дж. Е. Эвгенол вызывает отек, опосредованный окислителями, в изолированных перфузируемых легких кролика. Am Rev Respir. Dis 1991; 143 (4 Pt 1): 806-809. Просмотр аннотации.
Макдугал, Р. А., Делано, Э. О., Каплан, Д., Сигурдссон, А., и Троп, М. Успех альтернативы временного лечения необратимого пульпита. Дж. Ам Дент. Assoc 2004; 135 (12): 1707-1712.Просмотр аннотации.
Мейлхольм, О. и Далгаард, П. Противомикробное действие эфирных масел на микроорганизмы порчи морепродуктов Photobacterium phosphoreum в жидких средах и рыбных продуктах. Lett.Appl.Microbiol. 2002; 34 (1): 27-31. Просмотр аннотации.
Месбах, Х.А., Мурад, А.К., и Рокайя, А.З. Эффективность отдельных растительных масел и / или в сочетании с различными инсектицидами против листового червя хлопкового Spodoptera littoralis (Boisd.) (Lepidoptera: Noctuidae) в Египте. Commun.Agric.Appl.Biol.Sci. 2006; 71 (2 Pt B): 305-328. Просмотр аннотации.
Мейер, Р. Комментарий к Guenette, S.A., Beaudry, F., Marier, J.F., and Vachon, P. (2006). Фармакокинетика и анестезирующая активность эвгенола у самцов крыс Sprague-Dawley. J. Vet. Pharmacol. Ther. 29, 265–270. Журнал Ветеринарии Фармакологии 2007; 30 (1): 91. Просмотр аннотации.
Мейер, С. Л., Лакшман, Д. К., Засада, И. А., Виньярд, Б. Т. и Читвуд, Д. Дж. Дозозависимые эффекты гвоздичного масла Syzygium aromaticum на корневую нематоду Meloidogyne incognita.Pest.Manag.Sci 2008; 64 (3): 223-229. Просмотр аннотации.
Минами, Э., Шибата, Х., Номото, М. и Фукуда, Т. Влияние шитей-то, рецептуры традиционной китайской медицины, на индуцированный пентилентетразолом киндлинг у мышей. Фитомедицина. 2000; 7 (1): 69-72. Просмотр аннотации.
Minet, EF, Daniela, G., Meredith, C., and Massey, ED. Сравнительное кинетическое исследование in vitro активации и детоксикации [14C] -евгенола и [14C] -метилеугенола в печени человека, мыши и крысы и фракции легких.Xenobiotica 2012; 42 (5): 429-441. Просмотр аннотации.
Мишра, Р. К. и Сингх, С. К. Оценка безопасности экстракта цветочных бутонов (гвоздики) Syzygium aromaticum в отношении функции яичек у мышей. Food Chem.Toxicol. 2008; 46 (10): 3333-3338. Просмотр аннотации.
Митчелл Р. Лечение фибринолитического альвеолита коллагеновой пастой (Формула К). Предварительный отчет. Int J Oral Maxillofac.Surg. 1986; 15 (2): 127-133. Просмотр аннотации.
Миядзава М. и Хисама М. Антимутагенная активность фенилпропаноидов гвоздики (Syzygium aromaticum).J. Agric.Food Chem. 22.10.2003; 51 (22): 6413-6422. Просмотр аннотации.
Миядзава М. и Хисама М. Подавление вызванного химическим мутагеном SOS-ответа алкилфенолами гвоздики (Syzygium aromaticum) в тесте сальмонеллы typhimurium TA1535 / pSK1002 umu. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (8): 4019-4025. Просмотр аннотации.
Монтес-Бельмонт Р. и Карвахаль М. Контроль Aspergillus flavus кукурузы с помощью растительных эфирных масел и их компонентов. J Food Prot. 1998; 61 (5): 616-619. Просмотр аннотации.
Морси, М. А. и Фуад, А. А. Механизмы гастропротекторного действия эвгенола при язве, вызванной индометацином у крыс. Фитотер.Рес. 2008; 22 (10): 1361-1366. Просмотр аннотации.
Мортазави М. и Месбахи М. Сравнение оксида цинка и эвгенола и Vitapex для лечения корневых каналов некротизированных молочных зубов. Int J Paediatr.Dent. 2004; 14 (6): 417-424. Просмотр аннотации.
Мортенсен, Х. [Случай аллергического стоматита, вызванного эвгенолом]. Tandlaegebladet. 1968; 72 (12): 1155-1158.Просмотр аннотации.
Москауг, Дж. О., Борге, Г. И., Фагерволл, А. М., Паур, И., Карлсен, Х. и Бломхофф, Р. Диетические полифенолы, идентифицированные как ингибиторы внутриклеточной протеинкиназы А. Eur.J Nutr. 2008; 47 (8): 460-469. Просмотр аннотации.
Мюльбауэр П. А. и Шулер М. Дж. Измерение митотического индекса в химически обработанных культурах лимфоцитов человека с помощью проточной цитометрии. Mutat.Res. 6-6-2003; 537 (2): 117-130. Просмотр аннотации.
Munerato, M. C., Sinigaglia, M., Reguly, M. L., and de Andrade, H.H. Генотоксические эффекты эвгенола, изоэвгенола и сафрола в тесте на пятнистость крыла Drosophila melanogaster. Mutat.Res. 4-4-2005; 582 (1-2): 87-94. Просмотр аннотации.
Muniz, L. и Mathias, P. Влияние гипохлорита натрия и герметиков корневых каналов на постретенцию в различных областях дентина. Опер.Дент. 2005; 30 (4): 533-539. Просмотр аннотации.
Мураз Б. и Шеньо М. Обеззараживание специй оксидом этилена. Случай гвоздики (Eugenia caryophyllus Spreng.) И белого перца (Piper nigrum L.)]. Ann.Pharm.Fr. 1985; 43 (1): 15-21. Просмотр аннотации.
Musenga, A., Ferranti, A., Saracino, M. A., Fanali, S., and Raggi, M. A. Одновременное определение ароматических и терпеновых составляющих гвоздики с помощью ВЭЖХ с детектором на диодной матрице. J. Сентябрь. Sci. 2006; 29 (9): 1251-1258. Просмотр аннотации.
Муталик С. и Удупа Н. Влияние некоторых усилителей проникновения на проникновение глибенкламида и глипизида через кожу мыши. Pharmazie 2003; 58 (12): 891-894. Просмотр аннотации.
Найтани, В.и Каккар, П. Влияние экологических изменений на содержание тяжелых металлов в некоторых лекарственных растениях, используемых в качестве ингредиентов травяного чая в Индии. Bull Environ.Contam Toxicol. 2006; 76 (2): 285-292. Просмотр аннотации.
Найтани В. и Каккар П. Оценка остатков хлорорганических пестицидов в двух популярных специях, широко используемых в качестве ингредиентов травяного чая в Индии. Bull Environ.Contam Toxicol. 2006; 76 (3): 429-435. Просмотр аннотации.
Нангл, М. Р., Гибсон, Т. М., Коттер, М. А., и Кэмерон, Н.E. Влияние эвгенола на нервную и сосудистую дисфункцию у крыс с диабетом, страдающим стрептозотоцином. Planta Med 2006; 72 (6): 494-500. Просмотр аннотации.
Nanjee, MN, Verhagen, H., van Poppel, G., Rompelberg, CJ, van Bladeren, PJ, and Miller, NE Действительно, диетические фитохимические вещества с фермент-индуцирующей активностью цитохрома P-450 увеличивают концентрацию липопротеинов высокой плотности в люди? Am.J Clin Nutr. 1996; 64 (5): 706-711. Просмотр аннотации.
Нассар, М. И. Флавоноидные тригликозиды из семян Syzygium aromaticum.Углеводы. 1-16-2006; 341 (1): 160-163. Просмотр аннотации.
Природные соединения борются с болезнетворными микроорганизмами полости рта. J Am.Dent.Assoc. 1996; 127 (11): 1582. Просмотр аннотации.
Нельсон Р. Л., Томас К., Морган Дж. И Джонс А. Нехирургическая терапия анальной трещины. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 2: CD003431. Просмотр аннотации.
Огата М. Антиоксидантная и антибактериальная активность димерных фенольных соединений. Якугаку Дзасси 2008; 128 (8): 1149-1158. Просмотр аннотации.
Огата, м., Хоши, М., Урано, С., и Эндо, Т. Антиоксидантная активность эвгенола и родственных мономерных и димерных соединений. Chem.Pharm.Bull (Токио) 2000; 48 (10): 1467-1469. Просмотр аннотации.
Огата, М., Канейя, Д., Шин-Я, К., Ли, Л., Абэ, Ю., Катох, Х., Секи, С., Секи, Ю., Гонда, Р., Урано , S., and Endo, T. Улавливающий эффект эвгенола на гидроксильные радикалы, индуцированный L-DOPA in vitro. Chem.Pharm.Bull (Токио) 2005; 53 (9): 1167-1170. Просмотр аннотации.
Окубо Т. и Китамура К. Эвгенол активирует Ca (2 +) — проницаемые токи в ганглиозных клетках дорсального корешка крысы.J Dent.Res. 1997; 76 (11): 1737-1744. Просмотр аннотации.
Окубо Т. и Шибата М. Селективный антагонист капсаицина капсазепин отменяет антиноцицептивное действие эвгенола и гваякола. J Dent.Res. 1997; 76 (4): 848-851. Просмотр аннотации.
Оласупо, Н. А., Фицджеральд, Д. Дж., Гассон, М. Дж. И Нарбад, А. Активность природных антимикробных соединений против Escherichia coli и Salmonella enterica серовара Typhimurium. Lett.Appl.Microbiol. 2003; 37 (6): 448-451. Просмотр аннотации.
Опараеке А., Дике М. и Аматоби К.Полевая активность трех уровней смесей составов экстрактов растений для борьбы с постцветковыми насекомыми-вредителями вигны, Vigna unguiculata (L.) Walp-Flower Thrips, Megalurothrips sjostedti (Trybom). Журнал устойчивого сельского хозяйства 2006; 28 (4): 45-54.
Уаттара Б., Симард Р. Э., Холли Р. А., Пьетт Г. Дж. И Бегин А. Антибактериальная активность выбранных жирных кислот и эфирных масел против шести организмов, вызывающих порчу мяса. Int.J Food Microbiol. 7-22-1997; 37 (2-3): 155-162.Просмотр аннотации.
Оуэн П. и Джонс Т. Антиоксиданты в лекарствах и специях в качестве кардиозащитных агентов у тибетских горцев. Фармацевтическая биология 2002; 40 (5): 346.
Оя Т., Осава Т. и Кавакиси С. Составляющие специй улавливают свободные радикалы и ингибируют образование пентозидина в модельной системе. Biosci.Biotechnol.Biochem. 1997; 61 (2): 263-266. Просмотр аннотации.
Озалп Н., Сароглу И. и Сонмез Х. Оценка различных материалов для пломбирования корневых каналов при пульпэктомии первичных моляров: исследование in vivo.Am J Dent. 2005; 18 (6): 347-350. Просмотр аннотации.
Палларес, Д. Э. Связь между сигаретами с гвоздикой и крапивницей? Постград.Мед 10-1-1999; 106 (4): 153. Просмотр аннотации.
Пальмеро, М., Беллот, Дж. Л., Алькориса, Н., Гарсия-Кабанес, С. и Ортс, А. Глазная фармакокинетика местного диклофенака зависит от глазного воспаления. Ophthalmic Res 1999; 31 (4): 309-316. Просмотр аннотации.
Панди Б. Н. и Мишра К. П. Модификация радиоокислительного повреждения мембраны тимоцитов и апоптоза эвгенолом.J Environ.Pathol.Toxicol.Oncol. 2004; 23 (2): 117-122. Просмотр аннотации.
Park, BS, Song, YS, Yee, SB, Lee, BG, Seo, SY, Park, YC, Kim, JM, Kim, HM и Yoo, YH Фосфо-сер 15-p53 перемещается в митохондрии и взаимодействует с Bcl-2 и Bcl-xL при апоптозе, индуцированном эвгенолом. Апоптоз. 2005; 10 (1): 193-200. Просмотр аннотации.
Парк, К. К., Ким, К., Юнг, С. Дж., Ким, М. Дж., Ан, Д. К., Хонг, С. Д., Ким, Дж. С. и О, С. Б. Молекулярный механизм местного анестезирующего действия эвгенола в тройничной системе крыс.Боль 2009; 144 (1-2): 84-94. Просмотр аннотации.
Park, CK, Li, HY, Yeon, KY, Jung, SJ, Choi, SY, Lee, SJ, Lee, S., Park, K., Kim, JS, and Oh, SB. Эугенол подавляет натриевые токи в стоматологической афферентные нейроны. J Dent.Res. 2006; 85 (10): 900-904. Просмотр аннотации.
Парк, И. К. и Шин, С. С. Фумигантная активность эфирных масел растений и компонентов масел чеснока (Allium sativum) и гвоздики (Eugenia caryophyllata) против японских термитов (Reticulitermes speratus Kolbe).J. Agric.Food Chem. 6-1-2005; 53 (11): 4388-4392. Просмотр аннотации.
Парк, М. Дж., Гвак, К. С., Янг, И., Ким, К. В., Джунг, Э. Б., Чанг, Дж. В. и Чой, И. Г. Влияние цитраля, эвгенола, неролидола и альфа-терпинеола на ультраструктурные изменения Trichophyton mentagrophytes. Фитотерапия 2009; 80 (5): 290-296. Просмотр аннотации.
Павар В. К. и Такер В. С. Эффективность 75 эфирных масел против Aspergillus niger in vitro. Микозы 2006; 49 (4): 316-323. Просмотр аннотации.
Пей, Р.С., Чжоу, Ф., Цзи, Б. П. и Сюй, Дж. Оценка комбинированных антибактериальных эффектов эвгенола, коричного альдегида, тимола и карвакрола против E. coli с помощью улучшенного метода. J Food Sci 2009; 74 (7): M379-M383. Просмотр аннотации.
Пембертон Р. БОТАНИЧЕСКИЕ САДЫ ТРИНИДАД И РАЗВИТИЕ КОЛОНИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ, 1818-1899 гг. Revista — Review Interamericana 1999; 29: 1-4.
Перес, С. и Анезини, С. Антибактериальная активность пищевых растений против роста золотистого стафилококка. Ам. Дж. Чин Мед 1994; 22 (2): 169-174.Просмотр аннотации.
Петель, Р., Московиц, М., Тикотски, Н., Халаби, А., Гольдштейн, Дж., И Хури-Хаддад, Ю. Цитотоксичность и пролиферативные эффекты материала для пломбирования корневых каналов, содержащего йодоформ, на RAW 264,7 макрофаги и линии эпителиальных клеток RKO. Arch. Oral Biol 2013; 58 (1): 75-81. Просмотр аннотации.
Петерсон Т. и Брайан Дж. Кинетическое исследование изомеризации эвгенола. Журнал химического образования 1993; 70 (4): 96.
Петриска И., Поласек М., Сладковский Р.Определение терпеновых спиртов в фармакопейных эфирных маслах с помощью мицеллярной электрокинетической капиллярной хроматографии (MEKC). Pharmazie 2006; 61 (12): 989-993. Просмотр аннотации.
Пезо Д., Салафранка Дж. И Нерин С. Определение антиоксидантной способности активных упаковок пищевых продуктов путем образования гидроксильных радикалов в газовой фазе in situ и детектирования с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии и флуоресценции. J Chromatogr.A 1-18-2008; 1178 (1-2): 126-133. Просмотр аннотации.
Picon S. ZANZIBAR, TERRE D’ESCLAVES.L’Histoire 1980; 29: 52-60.
Пинто, Э., Вале-Силва, Л., Кавалейро, К. и Салгейро, Л. Противогрибковая активность эфирного масла гвоздики из Syzygium aromaticum на Candida, Aspergillus и дерматофитах. J Med Microbiol. 2009; 58 (Pt 11): 1454-1462. Просмотр аннотации.
Ползин, Г. М., Стэнфилл, С. Б., Браун, К. Р., Эшли, Д. Л. и Уотсон, К. Х. Определение эвгенола, анетола и кумарина в основном потоке сигаретного дыма индонезийских гвоздичных сигарет. Food Chem.Toxicol.2007; 45 (10): 1948-1953. Просмотр аннотации.
Понсе, А., Роура, С. И., и Морейра, Мдел Р. Эфирные масла как биоконсерванты: различные методы технологического применения в листьях салата. J Food Sci. 2011; 76 (1): М34-М40. Просмотр аннотации.
Pongprayoon, U., Baeckstrom, P., Jacobsson, U., Lindstrom, M. и Bohlin, L. Соединения, ингибирующие синтез простагландинов, выделенные из Ipomoea pes-caprae. Planta Med 1991; 57 (6): 515-518. Просмотр аннотации.
Пургхолами, М. Х., Kamalinejad, M., Javadi, M., Majzoob, S. и Sayyah, M. Оценка противосудорожной активности эфирного масла Eugenia caryophyllata у самцов мышей. J Ethnopharmacol. 1999; 64 (2): 167-171. Просмотр аннотации.
Prabuseenivasan, S., Jayakumar, M., and Ignacimuthu, S. Антибактериальная активность некоторых растительных масел in vitro. BMC.Complement Altern.Med 2006; 6: 39. Просмотр аннотации.
Прашар А., Локк И. К. и Эванс С. С. Цитотоксичность гвоздичного масла (Syzygium aromaticum) и его основных компонентов для клеток кожи человека.Cell Prolif. 2006; 39 (4): 241-248. Просмотр аннотации.
Quirce, S., Fernandez-Nieto, M., del, Pozo, V, Sastre, B., and Sastre, J. Профессиональная астма и ринит, вызванные эвгенолом в парикмахерской. Аллергия 2008; 63 (1): 137-138. Просмотр аннотации.
Рагхавенра, Х., Дивакр, Б.Т., Локеш, Б.Р. и Найду, К.А. Эугенол — активное начало гвоздики ингибирует активность 5-липоксигеназы и лейкотриен-C4 в клетках PMNL человека. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2006; 74 (1): 23-27. Просмотр аннотации.
Рахим, З. Х. и Хан, Х. Б. Сравнительные исследования влияния неочищенных водных (СА) и растворителей (СМ) экстрактов гвоздики на кариесогенные свойства Streptococcus mutans. J Oral Sci 2006; 48 (3): 117-123. Просмотр аннотации.
Раманоэлина, А. Р., Терром, Г. П., Бьянкини, Дж. П., и Куланж, П. [Антибактериальное действие эфирных масел, экстрагированных из растений Мадагаскара]. Арх. Институт пастора Мадагаскара, 1987; 53 (1): 217-226. Просмотр аннотации.
Рэнли, Д. М., Гарсия-Годой, Ф., и Хорн, Д. Сравнение эффектов крезола и эвгенола на бычий мякоть. Endod.Dent.Traumatol. 1988; 4 (2): 70-75. Просмотр аннотации.
Рао, С.С., Шенвальд, Р.Д., Барфкнехт, К.Ф. и Лабан, С.Л. Биофармацевтическая оценка ибуфенака, ибупрофена и их гидроксиэтокси-аналогов в глазу кролика. J Фармакокинет.Биофарм. 1992; 20 (4): 357-388. Просмотр аннотации.
Rastogi, S., Pandey, M.M, and Rawat, A.K. Высокоэффективный денситометрический метод тонкослойной хроматографии для одновременного определения трех фенольных кислот в Syzygium aromaticum (L.) Мерр. И Перри. J AOAC Int. 2008; 91 (5): 1169-1173. Просмотр аннотации.
Rattanachaikunsopon, P. и Phumkhachorn, P. Защитный эффект рациона рыб с добавлением гвоздичного масла на экспериментальную инфекцию Lactococcus garvieae у тилапии. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2009; 73 (9): 2085-2089. Просмотр аннотации.
Редди, А. С. и Локеш, Б. Р. Эффект куркумина и эвгенола на железо-индуцированную токсичность для печени у крыс. Токсикология 1-22-1996; 107 (1): 39-45. Просмотр аннотации.
Рид А. «ВЕК КОММЕРЦИИ» В ИСТОРИИ ЮГО-ВОСТОЧНОЙ АЗИИ.Современные азиатские исследования 1990; 24 (1): 1-30.
Райнер Г. Н., Лабукас Д. О. и Гарсиа Д. А. Липофильность некоторых ГАМКергических фенолов и родственных соединений определяется с помощью ВЭЖХ и коэффициентов распределения в различных системах. J Pharm.Biomed.Anal. 4-5-2009; 49 (3): 686-691. Просмотр аннотации.
Рейтер М. и Брандт В. Расслабляющее действие на гладкие мышцы трахеи и подвздошной кишки морских свинок. Arzneimittelforschung. 1985; 35 (1A): 408-414. Просмотр аннотации.
Ревэй, Э. Э., Джуннила, А., Сюэ, Р. Д., Клайн, Д. Л., Бернье, У. Р., Кравченко, В. Д., Куоллс, В. А., Гаттас, Н., и Мюллер, Г. С. Оценка коммерческих продуктов для личной защиты от комаров. Acta Trop. 2013; 125 (2): 226-230. Просмотр аннотации.
Робин, О., Алауи-Исмаили, О., Дитмар, А., Верне-Мори, Э. Эмоциональные реакции, вызванные запахом зубов: оценка по вегетативным параметрам. J Dent.Res. 1998; 77 (8): 1638-1646. Просмотр аннотации.
Родригес, Т.Г., Фернандес, А., младший, Соуза, Дж.П., Бастос, Дж. К., и Сфорцин, Дж. М. Эффекты гвоздики in vitro и in vivo на выработку провоспалительных цитокинов макрофагами. Nat.Prod.Res. 2009; 23 (4): 319-326. Просмотр аннотации.
Родригес К., Рохас Дж., Кана А. и Поланко С. Эффект эвгенола дель цемента Rooth 801 sobre la adhesión en el Cementado con resina de postes prefabricados. (Испанский язык). Revista Oral 2003; 4 (1): 203-204.
Ромагера, К., Аломар, А., Камараса, Дж. М., Гарсия, Браво Б., Гарсия, Перес А., Гримальт, Ф., Герра П., Лопес, Горретчер Б., Паскуаль А. М., Миранда А. и. Контактный дерматит у детей. Контактный дерматит 1985; 12 (5): 283-284. Просмотр аннотации.
Rompelberg, C.J., Vogels, J.T., de Vogel, N., Bruijntjes-Rozier, G.C., Stenhuis, W.H., Bogaards, J.J. и Verhagen, H. Влияние кратковременного диетического введения эвгенола на человека. Hum.Exp.Toxicol. 1996; 15 (2): 129-135. Просмотр аннотации.
Саад, эль, Хуссиен, Р., Сахер, Ф. и Ахмед, З. Акарицидная активность некоторых эфирных масел и их монотерпеноидных компонентов против клеща домашней пыли, Dermatophagoides pteronyssinus (Acari: Pyroglyphidae).Дж. Чжэцзян. Univ Sci B 2006; 7 (12): 957-962. Просмотр аннотации.
Саид, С. А. и Гилани, А. Х. Антитромботическая активность гвоздичного масла. J Pak Med Assoc 1994; 44 (5): 112-115. Просмотр аннотации.
Саеки Ю., Ито Ю., Шибата М., Сато Ю., Окуда К. и Таказо И. Противомикробное действие природных веществ на бактерии полости рта. Bull.Tokyo Dent Coll. 1989; 30 (3): 129-135. Просмотр аннотации.
Саенс, М. Т., Гарсия, М. Д., и де ла, Пуэрта Р. Цитостатическая активность некоторых эфирных масел против клеток HEp-2.Farmaco 1996; 51 (7): 539-540. Просмотр аннотации.
Сагсен, Б., Эр, О., Эсель, Д., Ягмур, Г., и Алтинтоп, Ю. Фармакодинамическая активность герметиков корневых каналов на Enterococcus faecalis in vitro. J Contemp.Dent.Pract. 2009; 10 (3): 35-42. Просмотр аннотации.
Сайни, А., Шарма, С., и Чхиббер, С. Индукция устойчивости к инфекции дыхательных путей с помощью Klebsiella pneumoniae у мышей, получавших диету с добавлением масел туласи (Ocimum sanctum) и гвоздики (Syzgium aromaticum). J Microbiol.Immunol.Infect. 2009; 42 (2): 107-113. Просмотр аннотации.
Сайто К., Коно М., Йошизаки Ф. и Нивано Ю. Обширный скрининг экстрактов съедобных трав, обладающих мощной нейтрализующей активностью в отношении анионов супероксида. Растительная пища Hum.Nutr. 2008; 63 (2): 65-70. Просмотр аннотации.
Сакано, К., Инагаки, Ю., Оикава, С., Хираку, Ю., и Каваниши, С. Медь-опосредованное окислительное повреждение ДНК, вызванное эвгенолом: возможное участие O-деметилирования. Mutat.Res. 12-31-2004; 565 (1): 35-44. Просмотр аннотации.
Saltzman, B., Sigal, M., Clokie, C., Rukavina, J., Titley, K., and Kulkarni, GV. молочные зубы человека: диодный лазер — пульпотомия с использованием триоксида минерала. Int J Paediatr.Dent. 2005; 15 (6): 437-447. Просмотр аннотации.
Samara, A., Sarri, Y., Stravopodis, D., Tzanetakis, GN, Kontakiotis, EG, and Anastasiadou, E. Сравнительное исследование влияния трех корневых пломбировочных материалов на распространение и прилегание пародонта человека фибробласты связок.Дж. Эндод. 2011; 37 (6): 865-870. Просмотр аннотации.
Санчес-Перес, Дж. И Гарсиа-Диес, А. Профессиональный аллергический контактный дерматит от эвгенола, масла корицы и масла гвоздики у физиотерапевта. Контактный дерматит 1999; 41 (6): 346-347. Просмотр аннотации.
Сантиестебан-Лопес, А., Палоу, Э. и Лопес-Мало, А. Чувствительность пищевых бактерий к бинарным комбинациям антимикробных препаратов при выбранных a (w) и pH. J Appl.Microbiol. 2007; 102 (2): 486-497. Просмотр аннотации.
Санторо, Г.Ф., Кардосо, М. Г., Гимараеш, Л. Г., Мендонка, Л. З. и Соареш, М. Дж. Trypanosoma cruzi: активность эфирных масел из Achillea millefolium L., Syzygium aromaticum L. и Ocimum basilicum L. на эпимастиготы и трипомастиготы. Exp.Parasitol. 2007; 116 (3): 283-290. Просмотр аннотации.
Саррами Н., Пембертон М. Н., Торнхилл М. Х. и Тикер Э. Д. Побочные реакции, связанные с использованием эвгенола в стоматологии. Br.Dent.J 9-14-2002; 193 (5): 257-259. Просмотр аннотации.
Састри, К.С., Рао, К. Э. и Прасад, У. В. Спектрофотометрическое определение некоторых фенолов с метапериодатом натрия и аминофенолами. Таланта 1982; 29 (11, часть 1): 917-920. Просмотр аннотации.
Скарпаро, Р. К., Грекка, Ф. С., и Фачин, Э. В. Анализ реакций тканей на эндодонтические герметики на основе метакрилатной смолы, эпоксидной смолы и оксид-эвгенол цинка. Дж. Эндод. 2009; 35 (2): 229-232. Просмотр аннотации.
Scelza, M. Z., Linhares, A. B., da Silva, L.E., Granjeiro, J. M., and Alves, G.G.Многопараметрический анализ для сравнения цитотоксичности эндодонтических силеров с первичными остеобластами человека. Int Endod.J 2012; 45 (1): 12-18. Просмотр аннотации.
Шаповал, Э. Э., Сильвейра, С. М., Миранда, М. Л., Алиса, К. Б. и Энрикес, А. Т. Оценка некоторых фармакологических активностей Eugenia uniflora L. J. Ethnopharmacol. 1994; 44 (3): 137-142. Просмотр аннотации.
Шаттнер П. и Рандерсон Д. Тигровый бальзам как средство от головной боли напряжения. Клиническое исследование в общей практике.Aust.Fam.Physician, 1996; 25 (2): 216, 218, 220. Просмотреть аннотацию.
Schecter, A., Lucier, GW, Cunningham, ML, Abdo, KM, Blumenthal, G., Silver, AG, Melnick, R., Portier, C., Barr, DB, Barr, JR, Stanfill, SB, Паттерсон, Д.Г., мл., Нидхэм, Л.Л., Стопфорд, В., Мастен, С., Миньогна, Дж., И Тунг, К.С. Потребление метилэвгенола человеком и его удаление из сыворотки. Environ.Health Perspect. 2004; 112 (6): 678-680. Просмотр аннотации.
Шистл, Р. Х., Чан, В. С., Gietz, R. D., Mehta, R. D. и Hastings, P. J. Safrole, эвгенол и метилэвгенол вызывают внутрихромосомную рекомбинацию у дрожжей. Mutat.Res. 1989; 224 (4): 427-436. Просмотр аннотации.
Шницлер П., Визенхофер К. и Райхлинг Дж. Сравнительное исследование цитотоксичности различных эфирных масел миртовых на культивируемых клетках vero и RC-37. Аптека 2008; 63 (11): 830-835. Просмотр аннотации.
Сегура, Дж. Дж. И Хименес-Рубио, А. Влияние эвгенола на адгезию макрофагов in vitro к пластиковым поверхностям.Endod.Dent.Traumatol. 1998; 14 (2): 72-74. Просмотр аннотации.
Секизава, Дж. И Шибамото, Т. Генотоксичность химических веществ, связанных с сафролом, в микробных тест-системах. Мутат. Рес 1982; 101 (2): 127-140. Просмотр аннотации.
Сенч О., Вирлинг В., Брандт В. и Рейтер М. Эффекты ингибирования кальциевых и калиевых токов при сокращении сердца морских свинок: сравнение бета-кариофилленоксида, эвгенола и нифедипина. Br J Pharmacol 2000; 131 (6): 1089-1096. Просмотр аннотации.
Шакила Р.J., Vasundhara, T. S. и Rao, D. V. Ингибирующее действие специй на продукцию гистамина in vitro и активность гистидиндекарбоксилазы Morganella morganii, а также на образование биогенных аминов в скумбрии, хранящейся при 30 ° C. Z Lebensm.Unters.Forsch. 1996; 203 (1): 71-76. Просмотр аннотации.
Шапиро, С., Мейер, А. и Гуггенхайм, Б. Антимикробная активность эфирных масел и компонентов эфирных масел по отношению к бактериям полости рта. Устные микробиол. Иммунол. 1994; 9 (4): 202-208. Просмотр аннотации.
Шен К., Ли В. и Ли В. Влияние гвоздичного масла на трансдермальную доставку ибупрофена кроликам методами in vitro и in vivo. Лекарство Дев.Инд.Фарм. 2007; 33 (12): 1369-1374. Просмотр аннотации.
Шер, Н. А., Доумэн, Д. Дж., Миндруп, Э. и Минаай, Л. А. Активность фактора ингибирования миграции макрофагов в водянистой влаге во время экспериментального отторжения ксенотрансплантата роговицы и отторжения аллотрансплантата. Am.J Ophthalmol. 1976; 82 (6): 858-865. Просмотр аннотации.
Шон, В. Дж., Бэ, К.С., Бэк, С. Х., Кум, К. Ю., Хан, А. Р. и Ли, В. С. Влияние эндодонтических силеров на основе фосфата кальция на поведение фибробластов периодонтальной связки человека и остеобластоподобных клеток MG63. J Biomed.Mater.Res B Appl.Biomater. 2012; 100 (8): 2141-2147. Просмотр аннотации.
Сиддики А. и Ансари А., Хан С. Антибактериальная активность некоторых широко используемых пищевых продуктов против Escherichia coli, Salmonella typhi и Staphylococcus aureus. Пакистанский журнал научных и промышленных исследований 2009; 52: 143-145.
Silva, E.J., Accorsi-Mendonca, T., Almeida, J.F., Ferraz, C.C., Gomes, B.P. и Zaia, A.A. Оценка цитотоксичности и активации желатиназ в клетках фибробластов человека с помощью четырех герметиков корневых каналов. Int Endod.J 2012; 45 (1): 49-56. Просмотр аннотации.
Силва, М. Р., Оливейра, Дж. Г., младший, Фернандес, О. Ф., Пассос, X. С., Коста, К. Р., Соуза, Л. К., Лемос, Дж. А. и Паула, Дж. Р. Противогрибковая активность Ocimum gratissimum в отношении дерматофитов. Микозы 2005; 48 (3): 172-175.Просмотр аннотации.
Singh S и Fogueria LR. Исследование влияния усилителей проникновения терпена в кожу на стабильность и биологическую активность лизоцима. Ежегодное собрание Американской ассоциации фармацевтических колледжей, 2008 г .; 72
Singh, UP, Singh, DP, Maurya, S., Maheshwari, R., Singh, M., Dubey, RS, and Singh, RB Исследование фенольных соединений некоторых специи, обладающие фармакотерапевтическими свойствами. J Herb.Pharmacother. 2004; 4 (4): 27-42. Просмотр аннотации.
Сладкий, К.К., Суонсон, С. Р., Стоскопф, М. К., Лумис, М. Р. и Левбарт, Г. А. Сравнительная эффективность метансульфоната трикаина и гвоздичного масла для использования в качестве анестетиков при красных паку (Piaractus brachypomus). Am J Vet.Res 2001; 62 (3): 337-342. Просмотр аннотации.
Сламенова Д., Хорватова Е., Всолова Л., Срамкова М. и Наварова Дж. Исследование антиоксидантных, цитотоксических, ДНК-повреждающих и ДНК-защитных эффектов растительных летучих веществ эвгенола и борнеола в человеческие клеточные линии HepG2, Caco-2 и Vh20.Mutat.Res. 2009; 677 (1-2): 46-52. Просмотр аннотации.
Smith, B., Cadby, P., Leblanc, JC, и Setzer, RW. Применение подхода «маржа воздействия» (MoE) к веществам в пищевых продуктах, которые являются генотоксичными и канцерогенными: пример: метилэвгенол, CASRN: 93-15- 2. Food Chem Toxicol. 2010; 48 Приложение 1: S89-S97. Просмотр аннотации.
Смит-Палмер А., Стюарт Дж. И Файф Л. Антимикробные свойства эфирных масел и эссенций растений в отношении пяти важных патогенов пищевого происхождения. Lett Appl Microbiol.1998; 26 (2): 118-122. Просмотр аннотации.
Смит-Палмер А., Стюарт Дж. И Файф Л. Влияние субингибирующих концентраций эфирных масел растений на производство энтеротоксинов А и В и альфа-токсина золотистым стафилококком. J Med Microbiol. 2004; 53 (Pt 10): 1023-1027. Просмотр аннотации.
Смит-Палмер, А., Стюарт, Дж. И Файф, Л. Ингибирование листериолизина О и фосфатидилхолина-специфической продукции в Listeria monocytogenes за счет субингибирующих концентраций эфирных масел растений.J Med Microbiol. 2002; 51 (7): 567-574. Просмотр аннотации.
Soetiarto, F. Связь между привычным курением гвоздичных сигарет и особым типом кариеса зубов у мужчин-водителей автобусов в Джакарте, Индонезия. Caries Res 1999; 33 (3): 248-250. Просмотр аннотации.
Сомова Л. О., Надар А., Рамманан П. и Шоде Ф. О. Сердечно-сосудистые, антигиперлипидемические и антиоксидантные эффекты олеаноловой и урсоловой кислот при экспериментальной гипертензии. Фитомедицина. 2003; 10 (2-3): 115-121. Просмотр аннотации.
Sosto, F. и Benvenuti, C. Контролируемое исследование вагинального душа тимол + эвгенол по сравнению с эконазолом при вагинальном кандидозе и метронидазолом при бактериальном вагинозе. Arzneimittelforschung. 2011; 61 (2): 126-131. Просмотр аннотации.
Судамини, К. К., Унникришнан, М. К., Сукумаран, К., и Куттан, Р. Мутагенность и антимутагенность выбранных специй. Индийский журнал J Physiol Pharmacol 1995; 39 (4): 347-353. Просмотр аннотации.
Шривастава, К. К. и Мальхотра, Н. Ацетил эвгенол, компонент гвоздичного масла (Syzygium aromaticum L.) подавляет агрегацию и изменяет метаболизм арахидоновой кислоты в тромбоцитах крови человека. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 1991; 42 (1): 73-81. Просмотр аннотации.
Шривастава, К. С. Антитромбоцитарные свойства гвоздики пищевой пряности (Syzygium aromaticum L) [исправлено]. Prostaglandins Leukot.Essent. Fatty Acids 1993; 48 (5): 363-372. Просмотр аннотации.
Стихт, Ф. Д. и Смит, Р. М. Эугенол: некоторые фармакологические наблюдения. J Dent.Res. 1971; 50 (6): 1531-1535. Просмотр аннотации.
Стоичевич, М., Дордевич О., Костич Л., Маданович Н. и Каранович Д. [Действие гвоздичного масла, эвгенола и эвгеноловой пасты с оксидом цинка на пульпу зуба в условиях «in vitro»]. Стоматол.Глас.Срб. 1980; 27 (2): 85-89. Просмотр аннотации.
Строх Дж., Ван М. Т., Исман М. Б. и Моул Д. Дж. Оценка острой токсичности для молоди тихоокеанского кижуча и радужной форели некоторых эфирных масел растений, готового продукта и носителя. Bull Environ.Contam Toxicol. 1998; 60 (6): 923-930. Просмотр аннотации.
Suzuki H, Park W. и Lim S. Анализ гликолипидов в гвоздике, красном перце и мускатном орехе с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Журнал пищевой науки 2000; 65 (6): 931-933.
Сведман, К., Энгфельдт, М., Апи, А.М., Политано, В.Т., Белсито, Д.В., Грувбергер, Б., и Брюз, М. Защищает ли новый стандарт эвгенола, предназначенный для защиты от контактной сенсибилизации, лиц, сенсибилизированных от вызов реакции? Дерматит 2012; 23 (1): 32-38. Просмотр аннотации.
Таджуддин, Ахмад, С., Латиф А. и Касми И. А. Эффект 50% этанольного экстракта Syzygium aromaticum (L.) Merr. И Перри. (гвоздика) на половое поведение нормальных крыс-самцов. BMC.Complement Altern.Med 11-5-2004; 4: 17. Просмотр аннотации.
Такемаса, Н., Охниши, С., Цуджи, М., Шиката, Т., и Йокойгава, К. Скрининг и анализ специй, обладающих способностью подавлять выработку вероцитотоксина Escherichia coli O157. J Food Sci 2009; 74 (8): M461-M466. Просмотр аннотации.
Тайель А. и Эль Трас В. Ф. Возможность борьбы с пищевыми бактериями с помощью экстрактов египетских народных лекарственных трав и специй.J Egypt, Public Health Assoc. 2009; 84 (1-2): 21-32. Просмотр аннотации.
Thobunluepop, P. Ингибирующее действие различных веществ для покрытия семян против грибков, переносимых семенами риса, и их срок годности при хранении. Pak.J Biol.Sci 8-15-2009; 12 (16): 1102-1110. Просмотр аннотации.
Томпсон, Д. К., Константин-Теодозиу, Д. и Молдеус, П. Метаболизм и цитотоксичность эвгенола в изолированных гепатоцитах крысы. Chem Biol. Взаимодействие. 1991; 77 (2): 137-147. Просмотр аннотации.
Томпсон, Д., Константин-Теодосиу, Д., Норбек, К., Свенссон, Б., и Молдеус, П. Метаболическая активация эвгенола миелопероксидазой и полиморфно-ядерными лейкоцитами. Chem.Res.Toxicol. 1989; 2 (3): 186-192. Просмотр аннотации.
То, Л. П., Хант, Т. П. и Андерсен, М. Е. Мутагенность транс-анетола, эстрагола, эвгенола и сафрола в анализе Ames Salmonella typhimurium. Bull Environ.Contam Toxicol. 1982; 28 (6): 647-654. Просмотр аннотации.
Тобиас Р. С., Браун Р. М. и Уилсон К. А. Антибактериальная активность стоматологических реставрационных материалов.Международный эндодонтический журнал 1985; 18 (3): 161-171. Просмотр аннотации.
Тода М., Кавабата Дж. И Касаи Т. Ингибиторы альфа-глюкозидазы гвоздики (Syzgium aromaticum). Biosci.Biotechnol.Biochem. 2000; 64 (2): 294-298. Просмотр аннотации.
Тода, М., Кавабата, Дж. И Касаи, Т. Ингибирующее действие эллаги- и галлотаннинов на комплексы альфа-глюкозидазы кишечника крыс. Biosci.Biotechnol.Biochem. 2001; 65 (3): 542-547. Просмотр аннотации.
Тода, С., Охниши, М., Кимура, М., и Тода, Т. Ингибирующее действие эвгенола и родственных соединений на перекисное окисление липидов, вызванное реактивным кислородом.Планта Мед 1994; 60 (3): 282. Просмотр аннотации.
Tominaga, H., Kobayashi, Y., Goto, T., Kasemura, K., and Nomura, M. Эффект удаления радикалов DPPH некоторых фенилпропаноидных соединений и их гликозидных производных. Якугаку Дзасси 2005; 125 (4): 371-375. Просмотр аннотации.
Tragoolpua, Y. и Jatisatienr, A. Активность вируса простого герпеса Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S.G. Harrison и эфирное масло, эвгенол. Фитотер.Рес. 2007; 21 (12): 1153-1158. Просмотр аннотации.
Trongtokit, Y., Curtis, C. F., and Rongsriyam, Y. Эффективность репеллентов против содержащихся в клетках и свободно летающих комаров Anopheles stephensi. Юго-Восточная Азия, J. Trop., Med. Public Health, 2005; 36 (6): 1423-1431. Просмотр аннотации.
Trongtokit, Y., Rongsriyam, Y., Komalamisra, N., and Apiwathnasorn, C. Сравнительная репеллентность 38 эфирных масел против укусов комаров. Phytother Res 2005; 19 (4): 303-309. Просмотр аннотации.
Trongtokit, Y., Rongsriyam, Y., Komalamisra, N., Krisadaphong, P.и Апиватнасорн, С. Лабораторные и полевые испытания разработки лекарственных местных тайских растительных продуктов против четырех видов комаров-переносчиков. Юго-Восточная Азия, J. Trop., Med. Public Health, 2004; 35 (2): 325-333. Просмотр аннотации.
Цай, П. Дж., Цай, Т. Х., Ю, К. Х. и Хо, С. С. Оценка активности некоторых средиземноморских кулинарных специй по подавлению NO. Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (3): 440-447. Просмотр аннотации.
Учибаяси М. [Этимология гвоздики]. Якусигаку.Засси 2001; 36 (2): 167-170.Просмотр аннотации.
Umehara, K., Takagi, R., Kuroyanagi, M., Ueno, A., Taki, T., and Chen, Y.J. Исследования активности тритерпенов, индуцирующих дифференцировку. Chem.Pharm.Bull (Токио) 1992; 40 (2): 401-405. Просмотр аннотации.
Уста, Дж., Крейдийех, С., Баякян, К., и Наккаш-Чмайсс, Х. Эффект эвгенола и коричного альдегида in vitro на мембранный потенциал и комплексы дыхательной цепи в изолированных митохондриях печени крысы. Food Chem Toxicol 2002; 40 (7): 935-940. Просмотр аннотации.
Уста, Дж., Kreydiyyeh, S., Barnabe, P., Bou-Moughlabay, Y., and Nakkash-Chmaisse, H. Сравнительное исследование влияния экстрактов корицы и гвоздики и их основных компонентов на различные типы АТФаз. Hum.Exp Toxicol 2003; 22 (7): 355-362. Просмотр аннотации.
Валеро М. и Салмерон М. С. Антибактериальная активность 11 эфирных масел против Bacillus cereus в тиндализованном морковном бульоне. Int.J Food Microbiol. 8-15-2003; 85 (1-2): 73-81. Просмотр аннотации.
Варель В. Х. и Миллер Д. Л. Эугенол стимулирует накопление лактата, но при этом подавляет выработку летучих жирных кислот и устраняет бактерии группы кишечной палочки в отходах крупного рогатого скота и свиней.J Appl.Microbiol. 2004; 97 (5): 1001-1005. Просмотр аннотации.
Вентурини, Л. и Сорди, Г. А. Радиоактивность и ожидаемая эффективная доза от некоторых пищевых продуктов Бразилии. Здоровье Phys. 1999; 76 (3): 311-313. Просмотр аннотации.
Вилла, К., Гамбаро, Р., Мариани, Э., и Дорато, С. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для одновременного определения 24 ароматических аллергенов для исследования ароматизированных продуктов. J Pharm.Biomed.Anal. 7-27-2007; 44 (3): 755-762. Просмотр аннотации.
Уолш, С.E., Maillard, J. Y., Russell, A. D., Catrenich, C. E., Charbonneau, D. L., и Bartolo, R.G. Активность и механизмы действия выбранных биоцидных агентов на грамположительные и -отрицательные бактерии. J Appl.Microbiol. 2003; 94 (2): 240-247. Просмотр аннотации.
Ван, Х. Ф., Ван, Ю. К. и Йих, К. Х. Способность DPPH улавливать свободные радикалы, общее содержание фенолов и анализ химического состава сорока пяти видов эфирных масел. J Cosmet.Sci. 2008; 59 (6): 509-522. Просмотр аннотации.
Варнке, П.H., Becker, ST, Podschun, R., Sivananthan, S., Springer, IN, Russo, PA, Wiltfang, J., Fickenscher, H., and Sherry, E. Битва против мультирезистентных штаммов: Возрождение противомикробные эфирные масла как многообещающее средство борьбы с внутрибольничными инфекциями. J Craniomaxillofac.Surg. 2009; 37 (7): 392-397. Просмотр аннотации.
Webb, J. G., Jr. и Bussell, N. E. Сравнение воспалительной реакции, вызываемой коммерческим эвгенолом и очищенным эвгенолом. J Dent.Res. 1981; 60 (9): 1724-1728.Просмотр аннотации.
Вэй, А. и Шибамото, Т. Антиоксидантная активность смесей эфирных масел в отношении липидного сквалена кожи, окисленного УФ-излучением. Cutan.Ocul.Toxicol. 2007; 26 (3): 227-233. Просмотр аннотации.
Велливер Т. Фактор гвоздики в колониальном Занзибаре, 1890-1950 гг. Международная ассоциация авторефератов диссертаций 1991; 51 (12): 4245-A.
Willershausen, I., Callaway, A., Briseno, B., and Willershausen, B. Анализ цитотоксичности и антимикробного действия четырех эндодонтических силеров in vitro.Голова Face.Med. 2011; 7:15. Просмотр аннотации.
Уильямс, Р. Н., Патерсон, К. А., Икинс, К. Е., и Бхаттахерджи, П. Количественная оценка глазного воспаления: оценка инфильтрации полиморфно-ядерными лейкоцитами путем измерения активности миелопероксидазы. Curr.Eye Res. 1982; 2 (7): 465-470. Просмотр аннотации.
Вулвертон, К. Дж., Фотос, П. Г., Мокас, М. Дж., И Мермигас, М. Е. Оценка мутагенности эвгенола с помощью мышиного микроядерного теста. J Oral Pathol. 1986; 15 (8): 450-453. Просмотр аннотации.
Xing, F., Tan, Y., Yan, G.J., Zhang, J.J., Shi, Z.H., Tan, S.Z., Feng, N.P., и Liu, C.H. Влияние китайской травяной катаплазмы Xiaozhang Tie на цирротический асцит. J Ethnopharmacol. 1-31-2012; 139 (2): 343-349. Просмотр аннотации.
Xu, H., Delling, M., Jun, J.C. и Clapham, D.E. Орегано, ароматизаторы тимьяна и гвоздики, а также кожные сенсибилизаторы активируют специфические каналы TRP. Nat.Neurosci. 2006; 9 (5): 628-635. Просмотр аннотации.
Ядав, А. С. и Бхатнагар, Д. Активность улавливания свободных радикалов, хелатирование металлов и антиоксидантная сила некоторых индийских специй.Биофакторы 2007; 31 (3-4): 219-227. Просмотр аннотации.
Ядав, А. С. и Бхатнагар, Д. Модулирующее действие экстрактов пряностей на индуцированное железом перекисное окисление липидов в печени крыс. Биофакторы 2007; 29 (2-3): 147-157. Просмотр аннотации.
Янг, Б. Х., Пиао, З. Г., Ким, Ю. Б., Ли, К. Х., Ли, Дж. К., Парк, К., Ким, Дж. С. и О, С. Б. Активация ваниллоидного рецептора 1 (VR1) эвгенолом. J Dent.Res. 2003; 82 (10): 781-785. Просмотр аннотации.
Ян, Ю. К., Ли, С. Х., Ли, В. Дж., Чой, Д. Х.и Ahn, Y.J. Овицидные и взрослые эффекты соединений масла почек и листьев Eugenia caryophyllata на Pediculus capitis. J. Agric.Food Chem. 8-13-2003; 51 (17): 4884-4888. Просмотр аннотации.
Яно Ю., Сатоми М. и Оикава Х. Противомикробное действие специй и трав на Vibrio parahaemolyticus. Int.J Food Microbiol. 8-15-2006; 111 (1): 6-11. Просмотр аннотации.
Yarnell E и Abascal E. Травяная поддержка для устойчивых к метициллину инфекций Staphylococcus aureus. Альтернативные и дополнительные методы лечения (Англия) 2009; 15: 189-195.
Ярнелл Э. и Абаскаль К. Ботанические препараты от головной боли. Альтернативные и дополнительные методы лечения (Англия) 2007; 13: 148-152.
Ясуда М., Сонда Т., Хираока Т., Хорита А. и Табата М. Влияние молекулярных свойств смешанных растворителей на элюирование алкилбензоатов в RPLC. Anal.Sci. 2003; 19 (12): 1637-1641. Просмотр аннотации.
Yoo, CB, Han, KT, Cho, KS, Ha, J., Park, HJ, Nam, JH, Kil, UH и Lee, KT. Эвгенол, выделенный из эфирного масла Eugenia caryophyllata, индуцирует активные формы кислорода — опосредованный апоптоз в клетках промиелоцитарного лейкоза человека HL-60.Cancer Lett. 7-8-2005; 225 (1): 41-52. Просмотр аннотации.
Заната, Р. Л., Наварро, М. Ф., Барбоса, С. Х., Лаурис, Дж. Р., и Франко, Э. Б. Клиническая оценка трех реставрационных материалов, применяемых в подходе к лечению кариеса с минимальным вмешательством. J Дент общественного здравоохранения. 2003; 63 (4): 221-226. Просмотр аннотации.
Чжан, С.Б., Го, Ю.С. [Исследование по определению металлических элементов в почках Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry, автор ICP-AES]. Guang.Pu.Xue.Yu Guang.Pu.Fen.Xi. 2006; 26 (7): 1339-1341.Просмотр аннотации.
Чжан В. Дж. [Устойчивость к плесени китайских традиционных лекарственных материалов]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 1994; 19 (9): 532-4, 574. Просмотреть аннотацию.
Zhu D, Lu Y и Zheng Q. Выделение эвгенола из эфирного масла гвоздики методом включения. Китайские традиционные и растительные препараты (Китай) 2003; 34: NIL.
Чжу, Б. К., Хендерсон, Г., Чен, Ф., Фей, Х. и Лайне, Р. А. Оценка масла ветивера и семи эфирных масел, активных в отношении насекомых, против подземных термитов Формозы.J Chem.Ecol. 2001; 27 (8): 1617-1625. Просмотр аннотации.
Аша М.К., Прашант Д., Мурали Б. и др. Антигельминтное действие эфирного масла Ocimum sanctum и эвгенола. Фитотерапия 2001; 72: 669-70. Просмотр аннотации.
Chen SJ, Wang MH, Chen IJ. Антиагрегантные и ингибирующие кальций свойства эвгенола и эвгенола ацетата натрия. Gen Pharmacol 1996; 27: 629-33. Просмотр аннотации.
Choi HK, Jung GW, Moon KH, et al. Клиническое исследование SS-Cream у пациентов с пожизненной преждевременной эякуляцией.Урология 2000; 55: 257-61. Просмотр аннотации.
Covington TR, et al. Справочник безрецептурных препаратов. 11-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Американская фармацевтическая ассоциация, 1996.
Дорман HJ, Deans SG. Антимикробные средства из растений: антибактериальная активность растительных эфирных масел. J Appl Microbiol 2000; 88: 308-16. Просмотр аннотации.
Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm? CFRPart = 182
Fetrow CW, Avila JR. Справочник специалиста по дополнительным и альтернативным лекарствам. 1-е изд. Springhouse, PA: Springhouse Corp., 1999.
Джордани Р., Регли П., Калустиан Дж. И др. Противогрибковое действие различных эфирных масел против Candida albicans. Усиление противогрибкового действия амфотерицина B эфирным маслом Thymus vulgaris. Phytother Res 2004; 18: 990-5. . Просмотр аннотации.
Hong CH, Hur SK, Oh OJ, et al. Оценка природных продуктов на ингибирование индуцибельной циклооксигеназы (COX-2) и синтазы оксида азота (iNOS) в культивируемых клетках макрофагов мыши.Дж. Этнофармакол 2002; 83: 153-9. Просмотр аннотации.
Канерва Л., Эстландер Т., Йоланки Р. Профессиональный аллергический контактный дерматит от пряностей. Контактный дерматит 1996; 35: 157-62. Просмотр аннотации.
Кая Г.С., Япичи Г., Савас З. и др. Сравнение альвогила, пластыря SaliCept и низкоинтенсивной лазерной терапии при лечении альвеолярного остита. J. Oral Maxillofac Surg. 2011; 69: 1571-7. Просмотр аннотации.
Кирш К.М., Енокида Г.Г., Дженсен В.А. и др. Некардиогенный отек легких из-за внутривенного введения гвоздичного масла.Торакс 1990; 45: 235-6. Просмотр аннотации.
Кумари М.В. Модулирующее влияние гвоздики (Caryophyllus aromaticus, L) на системы детоксикации печени и генотоксичность костного мозга у самцов швейцарских мышей-альбиносов. Cancer Lett 1991; 60: 67-73. Просмотр аннотации.
Курокава М., Нагасака К., Хирабаяси Т. и др. Эффективность традиционных лекарственных трав в сочетании с ацикловиром против инфекции вируса простого герпеса типа 1 in vitro и in vivo. Antiviral Res 1995; 27: 19-37. Просмотр аннотации.
Ли, Ю., Xu, C., Zhang, Q., Liu, J. Y., и Tan, R. X. Анти-Helicobacter pylori действие 30 китайских лекарственных трав, используемых для лечения язвенных заболеваний in vitro. Дж. Этнофармакол 4-26-2005; 98 (3): 329-333. Просмотр аннотации.
Мальсон Дж. Л., Ли Е. М., Мурти Р. и др. Курение гвоздики сигарет: биохимические, физиологические и субъективные эффекты. Pharmacol Biochem Behav 2003; 74: 739-45. Просмотр аннотации.
Murch SJ, Simmons CB, Saxena PK. Мелатонин в пиретруме и других лекарственных растениях. Ланцет 1997; 350: 1598-9.Просмотр аннотации.
Prasad RC, Херцог Б., Бун Б. и др. Экстракт Syzygium aromaticum репрессирует гены, кодирующие глюконеогенные ферменты печени. Дж. Этнофармакол 2005; 96: 295-301. Просмотр аннотации.
Рамос А., Визозо А., Пилото Дж. И др. Скрининг антимутагенности через антиоксидантную активность кубинских лекарственных растений. Дж. Этнофармакол 2003; 87: 241-6. Просмотр аннотации.
Грабители Дж. Э., Тайлер В. Э. Выбор Тайлера: Терапевтическое использование фитопрепаратов. Нью-Йорк, Нью-Йорк: The Haworth Herbal Press, 1999.
Шираки К., Юкава Т., Курокава М., Кагеяма С. [Цитомегаловирусная инфекция и ее возможное лечение лекарственными травами]. Ниппон Риншо 1998; 56: 156-60. Просмотр аннотации.
Юкава Т.А., Курокава М., Сато Х. и др. Профилактическое лечение цитомегаловирусной инфекции традиционными травами. Antiviral Res 1996; 32: 63-70. Просмотр аннотации.
Zheng GQ, Kenney PM, Lam LK. Сесквитерпены гвоздики (Eugenia caryophyllata) как потенциальные антиканцерогенные средства. Дж. Нат Прод 1992; 55: 999-1003.Просмотр аннотации.
полезных свойств и противопоказаний, рецепты и лечение
На кухне любая хозяйка найдет приправы. Среди них будет гвоздика. Это небольшие палочки темно-коричневого цвета со сферической формой на одном конце. Приправу любят за горьковатый, пряный вкус и насыщенный аромат. Это неотъемлемая часть многих кулинарных шедевров.
Немного истории
Гвоздика стала известна за 1500 лет до нашей эры.е. Впервые он упоминается в медицинских и аюрведических трактатах того времени. Родина гвоздики — Остров специй. Это название Молуккских островов. Именно там росли гвоздичные деревья. Не распустившиеся почки цветущих деревьев сушили на солнце и использовали в медицине. С помощью гвоздики лечили ревматизм, дезинфицировали раны и боролись с паразитами, живущими в организме. 2500 лет назад он приобрел популярность в Китае. Гвоздику использовали как средство от несвежего дыхания и зубной боли.Для этого достаточно было пожевать несколько цветков около 2 минут. В Европе гвоздика упала еще до принятия христианства. Они увезли ее из Малайзии в Александрию на берегу Красного моря. Затем гвоздику закупили купцы и отправили в другие города и страны уже в качестве приправы. Специя была дорогой, и за нее можно было заплатить вместо денег. Кроме того, нужно было доказать свое право торговать гвоздиками. С 18 века эту пряность производят в промышленных масштабах, а ее культурным центром стала Танзания.Сегодня гвоздику выращивают также в Индонезии, Малайзии, Цейлоне и Мадагаскаре.Состав гвоздики
Если познакомиться с составом этой пряности, то становится понятно, что люди не случайно приписывали ей целебные свойства. В гвоздике содержится изрядное количество витаминов группы В, придающих жизненные силы А и Е молодости и красоте кожи, помогающих витамину К свертывать кровь. Также в его состав входят цинк, калий, фосфор, натрий, кальций, селен, медь, марганец, железо.В 100 г продукта содержится 20 г жира, 6 г белка, 27 г углеводов, 34 г клетчатки, 6 г воды. Гвоздика на 20% состоит из эфирного масла. Его часто включают в состав духов или туалетной воды. По составу пряность можно сравнить с поливитаминами. Однако гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания. В лечебных целях его нужно использовать осторожно.Вред для гвоздики
В абсолютной пользе этой пряности сомневаться не приходится, но пользоваться ею под силу далеко не каждому.Как известно, гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания.
- Пряность нельзя есть беременным и кормящим женщинам, а также детям до двух лет.
- Противопоказан пациентам с артериальной гипертензией.
- Людям с проблемами ЖКТ гвоздика (полезные свойства и противопоказания обсуждаются в статье) не рекомендуется. Ограничить употребление приправы нужно тем, кто страдает язвенными заболеваниями, гастритом с повышенной кислотностью, повышенной утомляемостью, перенапряжением.
- О полезных свойствах и противопоказаниях гвоздики нельзя забывать, применяя в лечебных целях и гвоздичное масло. Внутрь принимать на полный желудок не более трех капель в день, запивая большим количеством воды.
Гвоздика в медицине
Благодаря своему составу эта пряность до сих пор пользуется популярностью у поклонников народной медицины. Но она не терпит халатного обращения. Как и любое лекарство, гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания.Лечение следует проводить осторожно, четко следуя формуле.
- Артрит. Добавьте 5-7 капель гвоздичного масла в обычный массаж и разотрите ими больной сустав.
- Боль в ухе. Возьмите стакан кунжутного масла, бросьте в него 5 бутонов гвоздики и кипятите 15 минут. Остыть. Закапывать трижды в день по 3 капли в больное ухо.
- Проблемы с пищеварением. Добавьте к чайной ложке меда щепотку молотой гвоздики и черного перца. Принимать следует до еды два раза в день. Людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует с осторожностью употреблять такую приправу, как гвоздика.Следует в равной мере учитывать полезные свойства и противопоказания. И лучше перед применением народного средства проконсультироваться с врачом.
- Воспаление глаз. Измельчите 1 бутон гвоздики. Смешайте порошок с водой, чтобы получилась кашица. Нанесите на больные глаза. Лечение проводится в течение нескольких дней.
- Простуда, кашель, насморк. Измельчите гвоздику в порошок и смешайте с чайной ложкой меда. Ешьте смесь очень медленно, медленно растворяйте.
- Холера.В Азии это заболевание лечат отваром для ногтей. В три литра воды добавить 5 бутонов специй и вскипятить до 1 литра. Полученный отвар выпивают перед выздоровлением.
- Зубная боль. Жуйте пару минут 1 бутон гвоздики. Этот же метод поможет освежить дыхание.
Гвоздика (пряность): полезные свойства и противопоказания. Рецепты в косметологии
Гвоздика уникальна по своим свойствам. Часто встречается в кремах, лосьонах, бальзамах. Также его можно использовать дома.Но как бы ни была хороша гвоздика, при ее использовании необходимо учитывать полезные свойства и противопоказания.Можно сделать освежающую маску. Возьмите столовую ложку аптечной глины и сливок (можно использовать молоко) и смешайте с тремя каплями масла гвоздики и мяты. По желанию можно добавить чайную ложку меда. Смешайте ингредиенты до однородной массы. Нанесите смесь на лицо, выдержите 5 минут. Промыть водой и смазать кожу питательным кремом.
Избавиться от прыщей, прыщей, ранок поможет гвоздичное масло.Слегка смочите в нем ватный тампон, протрите проблемные участки кожи. Делайте процедуру 1 раз в день. Масло гвоздики поможет сделать кожу более подтянутой. Возьмите порцию дневного крема, достаточную для одного применения, и добавьте к нему 1 каплю масла.
Для жирной кожи смешайте с косметической чайной ложкой 2 капли эфирного масла гвоздики. Применять ежедневно. Используя пряность в косметических целях, нужно помнить, что у гвоздики есть полезные свойства и противопоказания. Рецепты нужно строго соблюдать, иначе можно получить сильные ожоги.
Гвоздика в кулинарии
Традиционный способ употребления гвоздики на кухне — приготовление овощных, мясных, грибных маринадов. Пряность придает блюдам пикантный вкус и является прекрасным консервантом. Хорошо сочетается с капустой и другими овощами, мясом, рыбой, прекрасно дополняет супы и бульоны, холодные закуски. Добавляется при тушении целыми бутонами. Для приготовления жареных блюд используют в молотом виде. Не обходите вниманием кондитеров. Он входит в рецепты компотов, пунша, глинтвейна, пудингов, сладостей, имбирных пряников, печенья.Лучше всего пряность сочетать с корицей, чтобы вкус гвоздики не был жгучим. Гвоздики добавляются во время замешивания теста. На 1 кг достаточно положить 2 бутона. В напитки кладите не более 2 бутонов на 1 литр. Во время варки гвоздики добавляются в последнюю минуту. Его нельзя варить, иначе он потеряет чудесный аромат. Если положить слишком много гвоздики, блюдо может получить слишком сладкий и даже горький вкус. Если в блюде есть уксус или спиртосодержащие продукты, то эту приправу добавлять нельзя.Вкус еды станет горьким. Если в рецепте используется несколько приправ, гвоздика должна составлять седьмую часть их общего количества. В противном случае он может заглушить вкус и аромат других специй.Как выбрать и хранить
Лучше покупать ее целиком, приправы молотые быстро портятся и не такие ароматные. Цвет гвоздики должен быть красно-коричневым, бутон — маслянистым, веточка — гибкой. Чем суше выглядит гвоздика, тем она старше. Аромат и вкус у него не такие насыщенные, как у свежей гвоздики, но его можно использовать в пищу.Чтобы проверить наличие эфирного масла, нужно опустить бутоны в емкость с водой. Хорошая шпилька будет держать голову вертикально вверх. Если пряность лежала горизонтально, значит, она очень старая. Храните гвоздику в плотно закрытой посуде в темном сухом месте.Интересные факты
Гвоздику часто используют в парфюмерии. Знаменитая композиция Паломы Пикассо содержит в своем аромате эту пряную нотку. В парфюмерии называют гвоздичной королевой специй.
Специи не пользовались популярностью в Советском Союзе.Его заменили на тюльпаны, похожие на вкус.
Гвоздика и цветок гвоздики не являются родственниками. Приправа выращивается из семян семейного дерева миртов, произрастающих исключительно в тропиках. Гвоздика — уникальный натуральный продукт, ведь ее используют в разных сферах жизни: кулинария, медицина, косметология. Необходимо учитывать все моменты, употребляя такую пряность, как гвоздика — полезные свойства и противопоказания следует изучать всесторонне.
10 удивительных преимуществ гвоздики для здоровья
Гвоздика родом из таких азиатских стран, как Индонезия, Индия, Пакистан и даже в некоторых регионах Восточной Африки. Гвоздика — это специя, которая приносит много пользы для здоровья. Эти преимущества включают помощь в пищеварении, укрепление иммунной системы и контроль диабета. Гвоздика также обладает антимутагенными и антимикробными свойствами, а также борется с заболеваниями полости рта и головными болями.
Что такое гвоздика?
Гвоздика — популярная пряность, которую используют по-разному во всем мире, особенно в Азии.Они составляют кулинарную основу многих азиатских кухонь.
Гвоздика — засохший бутон цветка дерева Syzygium aromaticum . Он принадлежит к семейству растений под названием Myrtaceae . Это вечнозеленое растение, произрастающее в тропических и субтропических условиях. Гвоздика — это трава, из которой люди используют различные части растения, в том числе сушеные почки, стебли и листья, для приготовления лекарств. Гвоздичное масло славится своими древними лечебными свойствами. [1]
Гвоздика, как и многие другие специи азиатского происхождения, имеет богатую историю.В течение 13 и 14 веков их перевезли из Индонезии в Китай, Индию, Персию, Африку и Европу. В то время гвоздика стоила очень дорого, и поэтому начались войны за монополию на производство и распространение гвоздики. За контроль над островами Малуку велось множество войн как в средневековье, так и в наши дни. Голландцы победно вышли и очень долго удерживали острова Малуку. Сегодня гвоздика является очень важной товарной культурой во всем мире. [2]
Посмотреть видео: 8 интересных преимуществ гвоздики
8 интересных преимуществ и применения гвоздики | Органические факты
Посмотрите это видео на YouTube [3]
Гвоздика использует
Гвоздика тысячелетиями использовалась в Индии и Китае не только как пряность, но и как лекарство от многих болезней. [4]
Размер порции: 100 г на 1 чайную ложку (2.1 г) 1 столовая ложка (6,5 г) | ||||
---|---|---|---|---|
Питательные вещества | Значение | |||
Вода [г] | 9,87 | |||
Энергия | 274 | 914 914 914 914 914 936 Энергия [11]|||
Белок [г] | 5.97 | |||
Общий липид (жир) [г] | 13 | |||
Зола [г] | 5,63 | |||
Углеводы, по разнице 914 [g14] .53 | ||||
Клетчатка, общая диета [г] | 33,9 | |||
Сахаров, всего, включая NLEA [г] | 2,38 | |||
Сахароза [г] | 0,02 | |||
1,14 | ||||
Фруктоза [г] | 1,07 | |||
Галактоза [г] | 0,15 | |||
Кальций, Ca [мг] | 632 914 Fe 914 мг [914] | 11.83 | ||
Магний, Mg [мг] | 259 | |||
Фосфор, P [мг] | 104 | |||
Калий, K [мг] | 1020 | |||
натрия, Na1435 | 277 | |||
Цинк, Zn [мг] | 2,32 | |||
Медь, Cu [мг] | 0,37 | |||
Марганец, Mn [мг] | 6025 | |||
7,2 | ||||
Витамин С, общая аскорбиновая кислота [мг] | 0.2 | |||
Тиамин [мг] | 0,16 | |||
Рибофлавин [мг] | 0,22 | |||
Ниацин [мг] | 1,56 | |||
4 915 915 915 914 914 914 915 915 Витамин B-6 [мг] | 0,39 | |||
Фолат, общий [мкг] | 25 | |||
Пищевой фолат [мкг] | 25 | |||
Холин, общий [мг] | 37.4 | |||
Бетаин [мг] | 1,4 | |||
Витамин А, RAE [мкг] | 8 | |||
Каротин, бета [мкг] | 45 | 103 | ||
Витамин A, МЕ [МЕ] | 160 | |||
Витамин E (альфа-токоферол) [мг] | 8,82 | |||
Витамин К (филлохинон) 1414,836 | г | |||
Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г] | 3.95 | |||
6: 0 [г] | 0,01 | |||
8: 0 [г] | 0,03 | |||
10: 0 [г] | 0,13 | |||
12: 0 [г] | 0,04 | |||
14: 0 [г] | 0,26 | |||
15: 0 [г] | 0,02 | |||
16: 0 [г] | 1,86 | |||
0,04 | ||||
18: 0 [г] | 0,68 | |||
20: 0 [г] | 0.19 | |||
22: 0 [г] | 0,18 | |||
24: 0 [г] | 0,49 | |||
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные [г] | 1,39 | |||
0,03 | ||||
16: 1 c [г] | 0,03 | |||
18: 1 [г] | 0,99 | |||
18: 1 c [г] | 0,78 142236 | 20: 1 [г] | 0,36 | |
22: 1 [г] | 0.02 | |||
22: 1 c [г] | 0,02 | |||
Жирные кислоты, всего полиненасыщенные [г] | 3,61 | |||
18: 2 [г] | 2,66 | 18: 2,66 | 914 n-6 c, c [g] | 2,56 |
18: 2 CLAs [g] | 0,06 | |||
18: 3 [g] | 0,59 | |||
18: 3 n-3 c , c, c (ALA) [g] | 0,59 | |||
20: 2 n-6 c, c [g] | 0.02 | |||
20: 3 [г] | 0,01 | |||
20: 3 n-6 [г] | 0,01 | |||
20: 4 [г] | 0,1 | |||
20: 5 n-3 (EPA) [г] | 0,01 | |||
22: 4 [г] | 0,06 | |||
22: 5 n-3 (DPA) [г] | 0,18 | |||
Жирные кислоты , общее количество транс [г] | 0,25 | |||
Жирные кислоты, общее количество транс-моноеновых [г] | 0.21 | |||
18: 1 т [г] | 0,21 | |||
18: 2 т дополнительно не определено [г] | 0,04 | |||
Жирные кислоты, общее количество транс-полиеновых [г] | 0,04 | |||
Фитостерины [мг] | 256 | |||
Триптофан [г] | 0,03 | |||
Треонин [г] | 0,18 | |||
Изолейцин 935 93619 93619 [г] ] | 0.4 | |||
Лизин [г] | 0,37 | |||
Метионин [г] | 0,08 | |||
Цистин [г] | 0,07 | |||
935 936 | ||||
9145 914 Тианилаланин [фенилалин] [г] | 0,19 | |||
Валин [г] | 0,34 | |||
Аргинин [г] | 0,32 | |||
Гистидин [г] | 0,1314 | аланин [г] .29 | ||
Аспарагиновая кислота [г] | 0,6 | |||
Глутаминовая кислота [г] | 0,56 | |||
Глицин [г] | 0,28 | |||
Серин [г] | 0,24 | |||
Источники включают: USDA [5] |
Факты о питании гвоздики
Согласно USDA FoodData Central 90 питательных веществ В гвоздике содержатся углеводы, белок, энергетическая ценность и пищевые волокна.Минералы гвоздики включают калий, кальций, натрий и магний. Витамины, содержащиеся в них, включают витамин Е, фолиевую кислоту и ниацин. Они также содержат фосфор, железо, цинк, витамин С, тиамин, рибофлавин и витамины А и К. Учитывая небольшое количество этой специи, используемой во многих блюдах, хотя они содержат много питательных веществ, их вряд ли можно будет получить в больших количествах.
Биоактивные вещества в гвоздике
Согласно исследованию Техасского университета в Остине, , некоторые биоактивные соединения, выделенные из экстрактов гвоздики, включают флавоноиды, гексан, метиленхлорид, этанол, тимол, эвгенол и бензол.Сообщалось, что эти биохимические вещества обладают антиоксидантными, гепатопротекторными, антимикробными и противовоспалительными свойствами. [7]
Польза гвоздики для здоровья
Неудивительно, что даже небольшое количество гвоздики, богатой питательными веществами и биологически активными соединениями, имеет некоторые интересные преимущества для здоровья. Давайте посмотрим на их пользу для здоровья.
Boost Gastrointestinal Health
Гвоздика, как известно, использовалась в нескольких традиционных лекарственных культурах как средство от проблем с желудком.Согласно книге « Целебные травы: природные средства для хорошего здоровья », гвоздика использовалась для улучшения пищеварения и контроля желудочно-кишечного раздражения. Кроме того, жареные гвоздики также можно использовать для остановки рвоты из-за их анестезирующих свойств. Он также эффективен против язв и может использоваться как слабительное средство. [8] [9]
Антибактериальные свойства
Многие хвалят гвоздику за ее антибактериальные свойства против нескольких патогенов человека.Экстракты гвоздики были достаточно сильными, чтобы убить эти патогены.
Гвоздика — обычное средство от зубной боли. Фото: Shutterstock
Защита печени
Гвоздика содержит большое количество антиоксидантов, которые идеально подходят для защиты органов от воздействия свободных радикалов, особенно печени. В конечном итоге метаболизм увеличивает выработку свободных радикалов и липидный профиль, уменьшая при этом антиоксиданты в печени. Экстракты гвоздики являются полезным компонентом в противодействии этим эффектам благодаря своим гепатозащитным свойствам. [10] [11]
Лечение диабета
Экстракты гвоздики имитируют инсулин определенным образом и помогают контролировать уровень сахара в крови. Одно исследование, опубликованное в журнале Journal of Ethnopharmacology , показало, что гвоздика может оказывать благотворное влияние на диабет как часть растительной диеты. [12]
Bone Preservation
Водно-спиртовые экстракты этой специи включают фенольные соединения, такие как эвгенол, и его производные, такие как флавоны, изофлавоны и флавоноиды.Исследования показали, что эти экстракты могут быть полезны для сохранения плотности костей и минерального содержания костей, а также для увеличения прочности костей на разрыв в случае остеопороза. Для подтверждения эффективности этих результатов необходимы дополнительные исследования. [13]
Immunity Booster
Аюрведа описывает определенные растения как эффективные в развитии и защите иммунной системы. Одно из таких растений — гвоздика. Сухой бутон гвоздики содержит соединения, которые помогают улучшить иммунную систему за счет увеличения количества лейкоцитов, тем самым улучшая гиперчувствительность замедленного типа. [14]
Противовоспалительные свойства
Пряность обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Исследования экстрактов гвоздики, вводимых лабораторным крысам, показывают, что присутствие эвгенола снижает воспаление, вызванное отеком. Также было подтверждено, что эвгенол может уменьшать боль, стимулируя болевые рецепторы. [15]
Здоровье полости рта
Гвоздику можно принимать для уменьшения заболеваний десен, таких как гингивит и пародонтит.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Natural Products , экстракты почек гвоздики значительно контролируют рост патогенов полости рта, которые вызывают различные заболевания полости рта. Их также можно использовать при зубной боли из-за их болеутоляющих свойств. [16]
Гвоздика — это трава, из которой люди используют различные части растения, в том числе сушеные почки, стебли и листья, для изготовления лекарств.
Свойства афродизиака
Согласно медицине Унани, с древних времен пряности, такие как гвоздика и мускатный орех, обладают свойствами афродизиака.Эксперименты с экстрактами гвоздики и мускатного ореха были проверены в сравнении со стандартными лекарствами, применяемыми по этой причине, и гвоздика и мускатный орех показали положительные результаты. [17]
Лечение головной боли
С помощью гвоздики можно уменьшить головную боль. Сделайте пасту из нескольких бутонов специй и смешайте ее с небольшим количеством каменной соли. Добавьте это в стакан молока. Эта смесь быстро и эффективно снимает головные боли. [18]
Где купить гвоздику?
Целую гвоздику хорошего качества можно купить в Интернете или в местном супермаркете.Их лучше всего хранить в крошечных стаканах для специй или стальных контейнерах в прохладном сухом месте, где они могут храниться в течение нескольких месяцев. Свежая гвоздика обладает сильным ароматом, поэтому используйте ее экономно.
Побочные эффекты
гвоздикиКомпоненты, присутствующие в гвоздике, могут оказаться вредными при использовании в избытке или в неразбавленном виде. Вот некоторые производные гвоздики, которые следует использовать ответственно.
- Эфирное масло гвоздики: Эфирное масло гвоздики нельзя использовать напрямую.Вместо этого разведите его либо в оливковом масле, либо в дистиллированной воде. Масло экстракта гвоздики обычно считается безопасным, но исследование показало, что оно обладает цитотоксическими свойствами. [19]
- Гвоздика Сигареты: В Индонезии гвоздика широко употребляется в виде сигарет, широко известных как кретек. Эти гвоздичные сигареты появились как альтернатива табачным сигаретам, но исследования показывают, что гвоздичные сигареты хуже для здоровья, чем обычные сигареты.В случае гвоздичных сигарет количество никотина, окиси углерода и смолы, попадающих в легкие, было выше, чем в сигаретах с обычным табаком. [20]
Преимущества гвоздики многочисленны, но есть и риски, о которых следует знать.
Когда вы запасаетесь своей полкой для специй, ваша первая задача, вероятно, состоит в том, чтобы убедиться, что покрыты основы: чесночный порошок, немного кайенского перца. когда вам нужно немного тепла, куркума для противовоспалительного латте и, конечно же, соль и перец OG.Но в следующий раз, когда вы собираетесь восстановить свой инвентарь, вы можете подумать о добавлении в корзину еще одного полезного для здоровья продукта: гвоздики.
Гвоздика может не входить в ваши рецепты (пока!), Но она более чем достойна того, чтобы занять место в вашем рационе. Цветочные бутоны происходят от вида тропических вечнозеленых деревьев, произрастающих в Индонезии, и на протяжении веков использовались во многих различных кухнях — популярным примером является индийское карри. Они также являются заметным ингредиентом в аюрведе и традиционной китайской медицине, благодаря их многочисленным обезболивающим способностям.Вот почему вам стоит попробовать.
5 преимуществ гвоздики
1. Гвоздика помогает регулировать уровень голода
Гвоздика — это своего рода волшебство, потому что она может играть роль в предотвращении урчания желудка между приемами пищи. «Что касается специи, гвоздика содержит впечатляющее количество клетчатки — питательного вещества, которое помогает регулировать уровень голода», — говорит диетолог Эми Горин, RDN. «Одна чайная ложка гвоздики дает около грамма клетчатки».
2. Гвоздика может держать уровень сахара в крови под контролем
Любой, кто следит за уровнем сахара в крови, будет счастлив узнать одну отличную стратегию поддержания порядка — просто добавлять гвоздику в еду.«Гвоздика содержит марганец — минерал, который помогает регулировать уровень сахара в крови», — говорит Горин. Довольно просто, да?
Истории по теме
3. Гвоздика обладает антибактериальными свойствами
Несомненно, жидкость для полоскания рта без химикатов (а также фрукты и зеленый чай) — отличный способ улучшить вашу гигиену полости рта, но она может работать даже лучше, если добавить гвоздику. «Гвоздичное масло было исследовано как антибактериальное средство согласно предварительным исследованиям», — говорит Горин. «В одном исследовании было обнаружено, что полоскание для рта, содержащее масло гвоздики, базилика и чайного дерева, помогает бороться с зубным налетом и бактериями во рту.«Вот почему вы найдете гвоздичное масло во многих популярных зубных пастах.
4. Гвоздика может облегчить зубную боль
Одним из наиболее заметных потенциальных обезболивающих свойств гвоздики является ее способность снимать зубную боль благодаря эвгенолу. они содержат, который действует как природный антисептик. Фактически, одно исследование показало, что они лучше снимают боль, воспаление, заживление и инфекцию, чем другие распространенные варианты.
5. Гвоздика может помочь при воспалении
Гвоздика известна своей их противовоспалительное действие.Прошлые исследования показали, что ежедневное употребление их в пищу может принести большую пользу, и эксперты специально рекомендуют их для лечения артрита. Использование гвоздичного масла в качестве лосьона или добавление гвоздики в чай также может помочь в борьбе с воспалением.
Риски гвоздики
Хотя ясно, что гвоздика предлагает целый ряд потенциальных преимуществ, как и многие другие вещи в жизни, если вы переборщите, могут возникнуть проблемы. По сути, гвоздика играет ключевую роль в умеренности. «Если вы сделаете партию кексов с гвоздикой и получите пару, все будет в порядке», — говорит Горин.С другой стороны, если вы употребляете «большие количества», что четко не определено и требует уточнения у медицинского работника, вы подвергаете себя риску.
«Я бы рекомендовала поговорить с вашим врачом или медперсоналом, прежде чем добавлять гвоздику в лечебных дозах и / или гвоздичное масло в свой рацион. Потребление большего количества гвоздики может быть связано с потенциальными рисками», — добавляет она. «Детям, беременным и кормящим женщинам следует избегать приема гвоздичного масла или гвоздики в лечебных дозах.У детей гвоздичное масло может вызвать судороги, повреждение печени или дисбаланс жидкости. А поскольку гвоздичное масло содержит эвгенол, который может замедлять свертывание крови, Национальная медицинская библиотека рекомендует людям избегать употребления гвоздичного масла или гвоздики в лечебных дозах по крайней мере за две недели до операции, а людям с нарушениями свертываемости крови следует избегать его полностью. Кроме того, нанесение гвоздичного масла в рот или десны может вызвать повреждение полости рта ».
Гвоздика также может отрицательно взаимодействовать с лекарствами.«Также могут быть взаимодействия гвоздичного масла / лечебных доз гвоздики с такими лекарствами, как аспирин, ибупрофен, напроксен и варфарин, поэтому я бы порекомендовала поговорить с врачом, прежде чем добавлять большое количество гвоздики в свой рацион», — объясняет она. .
5 способов использования гвоздики
1. Добавьте гвоздику в чай
Один из простых способов воспользоваться преимуществами гвоздики — добавить ее в чай, в частности чай. Аюрведические практики говорят, что гвоздика особенно полезна для капха-доши благодаря своей «очищающей и очищающей природе».»
2. Используйте гвоздику как натуральное чистящее средство
Благодаря антибактериальным свойствам гвоздики они отлично работают как натуральное чистящее средство. Возьмите их в виде эфирного масла и добавьте несколько капель в воду вместе с другими ароматными веществами. избранное — для дезинфекции поверхностей в вашем доме.
3. Добавьте гвоздику в ваши смузи
Один из быстрых способов добавить аромат в ваш смузи — использовать гвоздику. «У меня есть тыквенный смузи, который я люблю, в котором используется молотая гвоздика и другие согревающие средства специи, такие как мускатный орех », — говорит Горин.
4. Используйте гвоздику в качестве освежителя воздуха
Если вы поклонник попурри на плите, гвоздика со своим сильным пряным ароматом станет идеальным дополнением. Смешайте несколько долек гвоздики с парой палочек корицы и немного ванили, чтобы наполнить ваш дом успокаивающим ароматом.
5. Используйте гвоздику в выпечке
Добавление гвоздики в выпечку мгновенно усиливает атмосферу уюта. «Мне очень нравится теплая пряность гвоздики», — говорит Горин. «Мне нравится использовать его в своих кексах.»
Эти специи помогут вам готовить, как шеф-повар. Или узнайте о преимуществах аниса, напоминающего лакрицу.
.