Сколько калия в кураге: Курага и миндаль. Избыток калия может вызвать ряд заболеваний | Компании

Курага и миндаль. Избыток калия может вызвать ряд заболеваний | Компании

Калий оказывает полезное действие на наш организм в виде солей. От них всецело зависит регуляция баланса воды и ритм сердца. Но важно учитывать, что калий всегда работает «на пару» с натрием. Сбой работы этого комплекса может привести к проблемам с мышечной и нервной тканями, что может вызывать судороги. Недостаток калия, как и переизбыток, могут вредить организму человека. В норме же калий не даёт солям натрия накопиться в сосудах, и тем самым не даёт развиваться склерозу — об этом гооврят специалисты Центральной научно-производственная ветеринарной радиологической лаборатории края.

Калий, в соответствии с его биологической ролью, крайне необходим в работе почек, печени, клеток и волокон нервной системы, а также он важен для сердечной мышцы, его сосудов и капилляров. Он входит в состав костей, волос, ногтей и зубов.

Главные источники калия – это, в основном, продукты растительного происхождения, такие как банан, дыни, все цитрусовые, виноград, абрикосы, огурцы, спаржа, шпинат, бобы и картофель. Также много его содержится в крупах (овсянка, пшено). В продуктах животного происхождения калий можно найти в говядине, молоке, рыбе.

В зимний период хорошим поставщиком калия послужат сухофрукты (в особенности, курага) и орехи (миндаль и кедровые орехи).

Передозировка калием не менее опасна, чем недостаток и тоже способна вызвать целый ряд заболеваний. Она может спровоцировать расстройство функционирования почек и сердечной мышцы. Первые симптомы избытка калия тоже достаточно неприятны: постоянное ощущение жажды, неконтролируемые запоры и понос, раздражительность, перевозбуждение, кишечные колики.

Обращаем Ваше внимание, что Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория Алтайского края проводит исследования на содержание калия в пищевых продуктах и кормах методом ИСП-ОЭС на спектрометре Optima 7300 DV.

Более подробную информацию можно подчерпнуть на сайте www.fgu-radiovetlab.ru 

На правах рекламы

Смотрите также:

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

https://ria.ru/20201130/kuraga-1587050247.html

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги — РИА Новости, 30.11.2020

«Плоды мудрости» для похудения и здоровья сосудов: польза и вред кураги

Курага – это популярный сухофрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Какую он несет пользу и кому противопоказан к употреблению – в материале РИА Новости. РИА Новости, 30.11.2020

2020-11-30T20:41

2020-11-30T20:41

2020-11-30T20:41

продукты

абрикосы

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/15597/42/155974298_0:56:601:394_1920x0_80_0_0_6b5b06e3bfbeaff8d31d1b1b6a54eeaa.jpg

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Курага – это популярный сухофрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Какую он несет пользу и кому противопоказан к употреблению – в материале РИА Новости.Родина и история курагиСухофрукт производят из плодов абрикосового дерева путем естественной сушки на солнце. Первыми это начали делать жители Средней Азии и Северного Китая. Эти территории являются родиной и самого абрикоса.Древние китайцы называли курагу «плодом мудрости». Ее считали ценным продуктом, запасали на зиму. Также плоды брали с собой в плавание моряки для укрепления иммунитета.В странах Востока сушеные абрикосы считаются символом достатка. Их до сих пор дарят влюбленным парам на свадьбу.Абрикосы для производства кураги выращивают в Краснодарском крае, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Средней Азии и в Республике Крым. Сушеный плод с косточкой называется урюк, а наиболее популярное название «курага» относится к фрукту без семени.Чем полезна курагаВ продукте содержатся витамины группы А, С, РР, В1, В2 и минералы, такие как фосфор, натрий, кальций, магний, железо. Вместе они укрепляют кости и иммунитет. Клетчатка в составе кураги нормализует работу ЖКТ, спасает от запоров, способствует выводу токсинов и шлаков, очищая печень.Большое количество калия в кураге благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает снизить высокое кровяное давление, а также выводит из организма излишки воды и способствует быстрому похудению.Может ли она быть вреднаПри язве желудка и других заболеваниях двенадцатиперстной кишки, а также щитовидной железы курага может нанести вред, потому есть ее нужно с осторожностью. Также употребление сухофрукта может привести к повышенному газообразованию из-за содержания сахаров и пищевых волокон, которые активно взаимодействуют с бактериями в толстой кишке. Для того чтобы этого избежать, следует пить больше жидкости.Помимо всего, курага может вызвать аллергию.Как применяют в медицинеУпотребление кураги поможет поддержать молодость и здоровье кожи, ногтей и волос. Кроме того, плоды быстро утоляют голод, дают долгое чувство насыщения. При умеренном потреблении продукт — хорошая альтернатива десертам.Полезна курага и для беременных женщин. Она стабилизирует уровень гемоглобина, препятствует образованию отеков, выступает в качестве ценного источника витаминов и облегчает течение токсикоза.С полугодовалого возраста можно вводить курагу в рацион ребенка. Она поможет для развития костей и мышц, насытит энергией и пополнит запасы витаминов.Специалисты разрешают есть курагу в умеренных количествах при сахарном диабете. Продукт имеет гликемический индекс, равный 35 единицам. Это не превышает границы нормы, а значит, не приводит к резкому скачку сахара в крови. Дневная норма кураги при диабете — 2-3 штуки, однако стоит учитывать индивидуальный особенности и рекомендации лечащего врача.Применение в кулинарииПродукт используют для начинки пирогов, в различных десертах. Он хорошо сочетается с говядиной, курицей, «молочкой». Также из сушеных абрикосов и других сухофруктов делают витаминные смеси, морсы и компоты. Многие любят ароматные алкогольные настойки из кураги.Компот из кураги и черносливаИнгредиенты на 6 порций:Приготовление:Сухофрукты промыть, вымочить 10 минут в кипятке.Вскипятить воду с сахаром, положить в нее курагу и чернослив, и варить около 15 минут. Затем выключить огонь, добавить лимонную кислоту и оставить на час под крышкой.Подавать можно как в теплом, так и холодном виде.Творожный кекс с курагойИнгредиенты:Приготовление:Сливочное масло растопить, творог размять, яйца взбить с сахаром и ванилином. Муку просеять и добавить к яйцам. В массу влить растопленное масло, добавить творог, сметану и разрыхлитель. Замесить густое, но не крутое тесто.Курагу для начинки предварительно замочить в горячей воде на 15 минут, затем тщательно промыть, обдать кипятком и нарезать небольшими кусочками.Соединить курагу с тестом, перемешать, выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать около 40 минут в разогретой до 180° духовке.Готовый кекс полить водой с растворенным в ней сахаром.Как выбрать и хранитьКачественный продукт имеет бледный коричневый или желтый цвет. Если сухофрукты яркие, то, скорее всего, при их обработке использовались химикаты.На ощупь курага должна быть жилистой и сухой. Если она жирная и размазывается по руке, значит, ее неправильно хранили или изготовили из некачественного сырья.Не должно быть у сушеного абрикоса и винного послевкусия. Если оно присутствует, вероятно, производитель нарушил технологию изготовления.Хранить продукт можно в стеклянной банке, в сухом, темном и прохладном помещении, или же холодильнике. Так она может пролежать в течение 12 месяцев без потери вкусовых качеств.Как правильно употреблятьДневная норма калия, железа, каротина, витаминной группы В содержится в 100 граммах кураги. Увеличивать порцию не стоит, иначе можно вызвать расстройство кишечника.Употреблять продукт перед сном можно, но в умеренных количествах. Если вы придерживаетесь диетической схемы питания, то есть сухофрукт нужно есть утром или днем — до 16 часов.Калорийность кураги на 100 грамм продукта — 215 килокалорий.

https://rsport.ria.ru/20200813/1575745564.html

https://ria.ru/20190929/1559246001.html

https://ria.ru/20191015/1559821860.html

https://ria.ru/20201113/inzhir-1584539834.html

https://radiosputnik.ria.ru/20201104/zozh-1583046812.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/15597/42/155974298_0:0:601:450_1920x0_80_0_0_0c71b83b90e55a908471c9ec6a26579a.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, абрикосы, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Курага – это популярный сухофрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Какую он несет пользу и кому противопоказан к употреблению – в материале РИА Новости.

Родина и история кураги

Сухофрукт производят из плодов абрикосового дерева путем естественной сушки на солнце. Первыми это начали делать жители Средней Азии и Северного Китая. Эти территории являются родиной и самого абрикоса.

Древние китайцы называли курагу «плодом мудрости». Ее считали ценным продуктом, запасали на зиму. Также плоды брали с собой в плавание моряки для укрепления иммунитета.

В странах Востока сушеные абрикосы считаются символом достатка. Их до сих пор дарят влюбленным парам на свадьбу.

Абрикосы для производства кураги выращивают в Краснодарском крае, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Средней Азии и в Республике Крым. Сушеный плод с косточкой называется урюк, а наиболее популярное название «курага» относится к фрукту без семени.

Чем полезна курага

В продукте содержатся витамины группы А, С, РР, В1, В2 и минералы, такие как фосфор, натрий, кальций, магний, железо. Вместе они укрепляют кости и иммунитет. Клетчатка в составе кураги нормализует работу ЖКТ, спасает от запоров, способствует выводу токсинов и шлаков, очищая печень.

13 августа 2020, 16:20ЗОЖКардиолог назвала пять явных признаков нехватки магния в организме

Большое количество калия в кураге благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает снизить высокое кровяное давление, а также выводит из организма излишки воды и способствует быстрому похудению.

— Калий поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс в крови, но выходит вместе с водой. При его дефиците может нарушиться водно-электролитный баланс, кроме того, вероятны нервные тики, мышечные судороги, аритмия и отеки. Курага поможет пополнить запас микроэлемента в организме, — рассказала диетолог Елена Кален.

Может ли она быть вредна

При язве желудка и других заболеваниях двенадцатиперстной кишки, а также щитовидной железы курага может нанести вред, потому есть ее нужно с осторожностью. Также употребление сухофрукта может привести к повышенному газообразованию из-за содержания сахаров и пищевых волокон, которые активно взаимодействуют с бактериями в толстой кишке. Для того чтобы этого избежать, следует пить больше жидкости.

Помимо всего, курага может вызвать аллергию.

— Если после употребления продукта возникли какие-либо аллергические реакции, необходимо принять антигистаминные препараты и исключить сухофрукт из своего рациона, — отметила Елена Кален.

29 сентября 2019, 03:18

Названы полезные для здоровья сердца продукты

Как применяют в медицине

Употребление кураги поможет поддержать молодость и здоровье кожи, ногтей и волос. Кроме того, плоды быстро утоляют голод, дают долгое чувство насыщения. При умеренном потреблении продукт — хорошая альтернатива десертам.

Полезна курага и для беременных женщин. Она стабилизирует уровень гемоглобина, препятствует образованию отеков, выступает в качестве ценного источника витаминов и облегчает течение токсикоза.

С полугодовалого возраста можно вводить курагу в рацион ребенка. Она поможет для развития костей и мышц, насытит энергией и пополнит запасы витаминов.

Специалисты разрешают есть курагу в умеренных количествах при сахарном диабете. Продукт имеет гликемический индекс, равный 35 единицам. Это не превышает границы нормы, а значит, не приводит к резкому скачку сахара в крови. Дневная норма кураги при диабете — 2-3 штуки, однако стоит учитывать индивидуальный особенности и рекомендации лечащего врача.

15 октября 2019, 17:41

Диетолог назвала самые полезные сухофрукты

Применение в кулинарии

Продукт используют для начинки пирогов, в различных десертах. Он хорошо сочетается с говядиной, курицей, «молочкой». Также из сушеных абрикосов и других сухофруктов делают витаминные смеси, морсы и компоты. Многие любят ароматные алкогольные настойки из кураги.

Компот из кураги и чернослива

Ингредиенты на 6 порций:

• —

  200 грамм кураги;

• —

  200 грамм чернослива;

• —

  150 грамм сахара;

• —

  1,5 литра воды;

• —

  3 грамма лимонной кислоты.

Приготовление:

Сухофрукты промыть, вымочить 10 минут в кипятке.

Вскипятить воду с сахаром, положить в нее курагу и чернослив, и варить около 15 минут. Затем выключить огонь, добавить лимонную кислоту и оставить на час под крышкой.

Подавать можно как в теплом, так и холодном виде.

Творожный кекс с курагой

• —

  200 грамм творога;

• —

  200 грамм муки;

• —

  250 грамм сахара;

• —

  150 грамм сливочного масла;

• —

  3 яйца;

• —

  2 столовых ложки сметаны;

• —

  1 чайная ложка разрыхлителя;

• —

  1 чайная ложка ванилина;

• —

  1 столовая ложка воды;

• —

  200 грамм кураги.

Приготовление:

Сливочное масло растопить, творог размять, яйца взбить с сахаром и ванилином. Муку просеять и добавить к яйцам. В массу влить растопленное масло, добавить творог, сметану и разрыхлитель. Замесить густое, но не крутое тесто.

Курагу для начинки предварительно замочить в горячей воде на 15 минут, затем тщательно промыть, обдать кипятком и нарезать небольшими кусочками.

Соединить курагу с тестом, перемешать, выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать около 40 минут в разогретой до 180° духовке.

Готовый кекс полить водой с растворенным в ней сахаром.

13 ноября 2020, 18:35

Ни фрукт, ни ягода, ни овощ: польза и вред инжира

Как выбрать и хранить

Качественный продукт имеет бледный коричневый или желтый цвет. Если сухофрукты яркие, то, скорее всего, при их обработке использовались химикаты.

На ощупь курага должна быть жилистой и сухой. Если она жирная и размазывается по руке, значит, ее неправильно хранили или изготовили из некачественного сырья.

Не должно быть у сушеного абрикоса и винного послевкусия. Если оно присутствует, вероятно, производитель нарушил технологию изготовления.

Хранить продукт можно в стеклянной банке, в сухом, темном и прохладном помещении, или же холодильнике. Так она может пролежать в течение 12 месяцев без потери вкусовых качеств.

Как правильно употреблять

Дневная норма калия, железа, каротина, витаминной группы В содержится в 100 граммах кураги. Увеличивать порцию не стоит, иначе можно вызвать расстройство кишечника.

Употреблять продукт перед сном можно, но в умеренных количествах. Если вы придерживаетесь диетической схемы питания, то есть сухофрукт нужно есть утром или днем — до 16 часов.

Калорийность кураги на 100 грамм продукта — 215 килокалорий.

4 ноября 2020, 17:24

Врач рассказал о правильном рационе перед занятиями физкультурой

Калорийность Курага (+калий). Химический состав и пищевая ценность.

Курага (+калий) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 64,8 %, бэта-каротином — 70 %, витамином B2 — 11,1 %, витамином E — 36,7 %, витамином PP — 19,5 %, калием — 68,7 %, кальцием — 16 %, магнием — 26,3 %, фосфором — 18,3 %, железом — 17,8 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний
  участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Продукты, богатые калием | howkit.club

Что мы знаем о калии? Разве что факт его полезности для сердца. А в чём эта польза, сколько нужно калия в сутки, какие продукты богаты калием — это всё остаётся вне зоны нашего внимания.

Мы уже рассказали о продуктах с высоким содержанием магния, теперь пришёл черед узнать в каких продуктах содержится калий. Сперва расскажем о самых важных его свойствах, а затем рассмотрим список продуктов с высоким содержанием этого минерала.

Калий — зачем и сколько нужно?

Среднесуточная норма калия составляет 4,7 г для взрослого “усреднённого” человека. Детям нужно меньше, кормящим женщинам и спортсменам — больше. Точные дозировки зависят от множества факторов, однако средняя планка — 4,7 г в сутки.

Теперь о функциях калия в организме. Во-первых, он нужен для поддержания нормального артериального давления. Если давление в норме, то снижается риск инфарктов, инсультов, ишемии и других печалек с сердцем.

Во-вторых, достаточное количество калия обеспечивает нормальную крепость костей за счёт предотвращение вымывания кальция из организма. Нужен калий и для таких целей, как:

• поддержание здоровья почек;

• обеспечение нормальной работы мышц;

• помощь в контроле уровня глюкозы;

• контроль уровня натрия;

• поддержание нормальной работы нервной системы.

Стоит отметить тот факт, что по данным ВОЗ у всего населения планеты присутствует недостаток этого минерала.

Итак, калий. В каких продуктах содержится этот минерал?

Вяленые помидоры

На каждые 100 г этого деликатеса приходится 3427 мг калия! Это почти 75% от суточной нормы! Ну да, магазинные вяленые помидоры — удовольствие далеко не дешёвое. Но при должной сноровке и нормальной духовке их можно приготовить собственными руками. Кроме калия, такие томаты содержат немало витамина С, меди, марганца и витаминов группы В.

Соевые бобы

Довольно специфический продукт, но из песни слов не выкинешь. На 100 г зёрен приходится 1600-1800 мг калия. Кроме него бобы сои содержат много кремния, марганца, молибдена и витаминов группы В.

Стоит отметить, что соя в “естественном” виде усваивается довольно плохо из-за жёсткой оболочки зерна. А что касается фитоэстрогенов, так для здоровых мужчин они не представляют опасности.

Белая фасоль (сырая)

Да, от неё происходят революции в животе. Зато в ней достаточно много калия — аж 1795 мг/100 г. Ещё белая фасоль содержит почти полную суточную норму меди и витамина В9. Ну и полезная для пищеварения клетчатка, куда же без неё.

Только вот маленький момент. При варке из фасоли уходит до трети калия. Поэтому лучше всего фасоль тушить или варить с ней суп, чтобы получить максимум пользы.

Какао

Натуральный какао-порошок содержит примерно 1500 мг калия на 100 г продукта. А ещё это отличный источник железа, меди, марганца и некоторых других минералов. Только не нужно слишком сильно увлекаться этим напитком, а то спать ночью не сможете.

Пшеничные отруби

В этом невзрачном продукте одна сплошная польза: 1180 мг калия на 100 г. Эта же порция покрывает среднесуточную потребность организма в таких веществах, как:

• селен;

• марганец;

• медь;

• фосфор.

Не забываем о немалом количестве полезной клетчатки, железа, витаминов группы В и токоферола. Ну просто и-го-го какое-то 🙂

Курага

О том, что в кураге много калия, знают все. Её даже рекомендуют есть всем сердечникам, это обязательный компонент т.н. пасты Амосова. В зависимости от сорта абрикос, на 100 г кураги может приходиться 1160-1700 мг калия.

Кроме него, в кураге много кремния, кобальта и хрома. Последний помогает контролировать аппетит и уровень глюкозы в крови. Но не забывайте, что курага обладает высоким гликемическим индексом. Да и калорийная она, потому не стоит увлекаться.

Фисташки

Вкусные и дорогие орехи известны как источник полезных жиров. Теперь вот мы знаем, что на 100 г фисташек приходится 1025 мг калия. Не бог весть что, конечно, учитывая цену орешков. Но как один из источников этого минерала — почему бы и нет?

Морская капуста

Ламинария — великолепный источник биодоступного йода. Калия в ней меньше — 970 мг/100 г. Но если у вас имеются проблемы с щитовидной железой, от морской капусты в рационе стоит отказаться.

Семена льна

Семя льна содержит очень много витамина В1 (тиамина). Полностью покрыть суточную потребность в этом витамине могут 100 г семян. Если говорить о калие, то его тут около 800 мг/100 г. Однако этот продукт под запретом для людей, страдающих воспалениями пищевода и кишечника. Людям со слабым стулом тоже стоит отказаться от льна, чтобы не усугублять ситуацию.

Изюм

Ещё один компонент пасты Амосова. В среднем на 100 г изюма приходится 750 мг калия. Это количество может варьироваться в зависимости от сорта винограда. Больше ничего полезного в изюме практически нет, если не считать сахара. Поэтому диабетикам и худеющим с изюмом нужно быть настороже.

Чернослив

Тоже ингредиент пасты Амосова. Калия содержит 730-850 мг на 100 г мякоти. Тоже довольно углеводный продукт, с которым нужно держать ухо востро.

Бананы

Как в случае и с витамином С, самый известный источник калия на самом деле содержит довольно мало этого минерала: всего лишь 358 мг/100 г мякоти. Зато там очень много кремния, нужного для волос, ногтей и кожи. Однако наличие крахмала и сахаров в перезрелых бананах делает их не слишком желательным продуктом для тех, кто худеет.

Как лучше усваивается калий?

Магний и витамин В6 способствуют более полному усвоению калия. А вот натрий блокирует этот процесс. Поэтому мы рекомендуем обращать внимание на те продукты, в составе которых есть как магний, так и калий. Двойная польза, все дела.

Обильное потение, диарея, сильное ощелачивание организма и высокий уровень глюкозы в крови способствуют вымыванию калия из организма, держите этот факт в голове.

Итоги

Недостаток калия в организме — это плохо. Но и избыток тоже не есть здраво. Поэтому лучше вводить в свой рацион продукты, богатые калием, постепенно. А ещё лучше сперва проверить уровни магния и калия в организме, и на основании результатов этих анализов рассчитывать необходимую суточную потребность и этих минералах. Понятное дело, что заниматься этим должен исключительно врач, никакой самодеятельности.

А какие продукты, содержащие калий, присутствуют в вашем рационе постоянно? Или вы получаете его из других источников? Делитесь опытом в комментариях!

Польза абрикосов и кураги | Фруктовая Энергия

Курага — сушеная разновидность абрикоса с вынутой косточкой. В большинстве случаев польза кураги повторяет пользу абрикоса, но есть небольшие отличия, в кураге концентрация полезных микроэлементов в разы больше, да и доступность кураги в любое время года не может не радовать. Абрикос — чемпион по содержанию калия, причем в сушеных плодах (кураге) его процентное содержание еще выше, чем в свежих, поэтому его польза для сердца неоценима!
Курагу успешно применяют в диетах, хотя в ней и много натуральных сахаров, она помогает сжигать излишки жира. А потребление нескольких плодов кураги или пары натуральных фруктовых батончиков Фрутилад® на основе кураги («Только фрукты», «С апельсином и брусникой», «С облепихой», «С клюквой и малиной», «С черной смородиной») обеспечат вам суточную потребность организма в калии, фосфоре и железе.
У батончиков есть преимущество перед непосредственно курагой – в ходе низкотемпературной сушки практически полностью испаряется диоксид серы, которым окурены курага. Если же вы хотите поесть именно кураги – замочите ее на 20 минут, а потом тщательно вымойте! Особенно полезны абрикосы и курага при аритмии, стенокардии, инфаркте и повышенном артериальном давлении. Так как соли калия обладают и мочегонным эффектом, то весьма полезны будут эти плоды не только сердечникам, но и людям с больными почками. В абрикосе много фосфора и магния, которые способствуют работе мозга, улучшают память и проводимость нервных импульсов. В этих фруктах много хорошо усваиваемого железа, поэтому при анемиях и токсикозах беременности очень полезно поесть кураги.

Абрикос, как в свежем, так и в сушеном виде обладает легким слабительным действием, что неоценимо при нарушениях пищеварения у детей, тяжелобольных. Да и страдающим запорами он пойдет на пользу. В абрикосе содержится бета-каротин (витамин А), придающий плодам интенсивно оранжевый цвет, который способствует улучшению зрения и состояния кожных покровов. Так же, плоды абрикоса содержат флавоноиды, которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, что, несомненно, полезно для людей страдающих варикозным расширением вен.

Абрикос обладает антимикробным действием, так что при любой инфекционной болезни, его можно принимать в пищу в качестве природного антибиотика и общеукрепляющего средства, а так как он обладает еще и отхаркивающим свойством, то при наших вечных весенних и осенних простудах абрикосы (или их более доступная форма — курага) окажутся весьма кстати. Абрикос помогает справляться с общей хронической интоксикацией, благодаря содержащемуся в нем пектину, что весьма полезно для людей, работающих на вредных производствах, в химической промышленности, да и обыкновенному городскому жителю, окуренному смогом и выхлопными газами, пойдет на пользу. Приличное количество антиоксидантов, содержащихся в кураге, поддерживает нашу кожу в тонусе, укрепляет зрение, нормализует деятельность пищеварительной системы. Наличествует в кураге и такой необходимый элемент, как йод. Натуральные фруктовые батончики серии Фрутилад® на основе кураги – самый легкий и вкусный путь к поддержке вашего здоровья каждый день!

Курага — польза и вред, калорийность и как выбрать — Рецепты, продукты, еда

Она безусловно полезна, но нужно знать, кому эти сухофрукты могут навредить

Зимой особенно хочется поддержать свой организм полезными сезонными фруктами. И сухофруктами. Курага – один из самых полезных из них. Она придает бодрость, выводит избыток жидкости и способствует сжиганию жира в организме. Этот сушеный фрукт способен предупредить и облегчить анемию, сердечные заболевания, а также улучшить зрение. Поэтому курага просто необходима в нашем рационе. Диетолог Алена Черникова подробно объяснила, что такого особенного в составе кураги, сколько и кому ее можно есть.

Фото: Алена Черникова, диетолог

«Начну с того, что есть сушеные абрикосы лучше всего не с основным приемом пищи, а в качестве перекуса. В таком случае микроэлементы лучше усваиваются. Сушеные абрикосы весьма калорийные, в 100 г примерно 215 ккал. Поэтому норма в сутки примерно – пять штук кураги. Перед употребление курагу следует подержать минут десять в теплой воде, чтобы смыть с нее загрязнения. И чтобы понять, чем курага так полезна, начнем с ее состава», – говорит Алена Черникова.

Читайте также:

Украинский суперфуд – чай из шиповника: полезные свойства и рецепты

Что полезное есть в кураге?

Курага полезна для зрения / Фото: Depositphotos

В состав кураги входит множество полезных веществ: вода в очень небольших количествах, белки, жиры, углеводы, клетчатка, пектины, сахароза, органические кислоты, витамины: А, группа В, ниацин, холин, Е, К, С, зола, калий, магний, кальций, натрий, фосфор, микроэлементы, железо, марганец, медь, селен, цинк.

Важно: в процессе высушивания большая часть витаминов, органических кислот и других полезных элементов сохраняется в составе кураги в большем количестве нежели в свежей абрикосе.

Читайте также:

Хочу правильно питаться: 6 простых шагов сделать свой организм здоровым

Чем полезна курага для здоровья?

Курага богата витамином А, без которого невозможно нормальное функционирование организма. Она имеет легкое мочегонное свойство, больше всего – настой или отвар из нее, его прописывают при болезнях почек и сердечных заболеваниях.

Курага полезна для диабетиков, ее рекомендуют употреблять при гиповитаминозе, болезнях щитовидки.

Курага полезна при заболеваниях почек, так как стимулирует мочевыделение. Она оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта: пектин и клетчатка способствуют естественному и мягкому очищению кишечника, выведению радионуклидов, солей тяжелых металлов, холестерина.

Этот сухофрукт можно включать в рацион спортсменов для насыщения организма питательными элементами и аминокислотами.

Кому курагу нельзя?

Людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью, другими заболеваниями ЖКТ, периодическими нарушениями работы кишечника. Не рекомендуется есть много кураги (больше 50-100 граммов в неделю) и детям до 8-10 лет.

Читайте также:

Не ешьте эти продукты на ночь – будете здоровее и сон станет крепче

Как правильно выбрать курагу?

Срок хранения сухофруктов не больше одного года, не нужно покупать их много / Фото: freepik.com

Правильная курага должна быть естественного цвета и не слишком прозрачной. Хорошая курага чистая и крупная, в меру жесткая и упругая.

Но слишком курага с ярким оранжевым цветом может быть опасной. Это результат использования химических препаратов для улучшения внешнего вида сухофруктов. Лучше покупать матовую курагу с легким серым оттенком – именно такими становятся фрукты при естественном процессе сушки.

Читайте также:

Хурма: что нужно знать о самом полезном фрукте зимы

Курага в рационе

Фото: instagram.com/marina_365days/

Диетологи неспроста советуют добавлять в рацион сухофрукты. Или хотя бы употреблять перед едой немного кураги, добавлять ее в утренние каши. Сушеные абрикосы довольно питательные, но этом все калории в них натуральные, легкие и полезные, а сахар в них – это глюкоза и фруктоза (ни холестерина, ни жиров).

Отвары и густые настои из сушеных абрикос часто применяются для профилактики сердечных почечных болезней, так как они имеют мочегонный эффект. Курагу прописывают детям при гиповитаминозе. Как и любым другим сухофруктом, курагой нельзя сильно увлекаться. Масса клетчатки в абрикосе возрастает по мере его просушивания с 2 г в 100 г продукта до 18 г. Это может вызывать диарею.

Курага часто входит в состав т.н. «магниевых» диет, которые назначают при малокровии и гипертонической болезни сердца. Она имеет негрубую клетчатку и поэтому легко воспринимается в ЖКТ (особенно если курага отваренная или замоченная), не сильно будоражит перистальтику кишечника.

Здесь найдете все о пользе сыра тофу для организма.

Читайте также:

Ирина Маслова Редактор проекта «Вкусно»

В СМИ с 2004 года, с небольшими перерывами для работы в кино. Сотрудничала с телеканалом «1+1», интернет-журналом «Йод.media» и другими. Пишет для читателей «Сегодня» о мире увлекательной гастрономии.

Больше статей автора

Калорийность кураги на 100 грамм и 1 шт

Курага – популярный сухофрукт, получаемый путем сушки плодов абрикоса без косточки. До XX века курага была широко распространена в Османской, Персидской и Российских империях. Позже крупнейшим производителем сушеного абрикоса стал американский штат Калифорния и Турция. Курага является отличным источником клетчатки, витаминов и минералов, а также содержит достаточное количество калорий и углеводов.

Калорийность кураги на 100 грамм составляет 241 ккал

Калорийность 1 штуки кураги весом 3.5 г составляет 8 ккал

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм кураги содержится 241 калория, 0.51 г жира, 62.64 г углеводов и 3.39 г белка. Однако эти показатели могу варьироваться на несколько пунктов в зависимости от технологии сушки. Рекомендуемое потребление для взрослых мужчин в день составляет две чашки сухофруктов, для женщин полторы чашки.

Разница в калорийности кураги и свежих абрикосов очевидная. Чашка свежих абрикосов содержит 74 калории и 14.3 г сахара. Чашка кураги содержит 313 калорий и колоссальные 69.5 г сахара.

Польза и вред кураги

Когда речь заходит о питательной ценности, не все сухофрукты являются одинаково полезными. Некоторые из них, например, изюм, содержат много сахара и очень мало питательных веществ (кроме железа). Другие, как курага более питательны. Она содержит достаточное количество витамина A необходимого для здоровья глаз, костей и зубов, а также поддержания функций эндокринных желез. Натрий и калий, входящие в состав кураги необходимы для кисло-щелочного равновесия жидкостей организма и поддержания осмотического давления крови.

Сушеные абрикосы являются одними из самых полезных среди многообразия сухофруктов. Они содержат большое количество пектина или растворимой клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина, устранить запоры и улучшить пищеварение. Курага содержат большое количество калия, который необходим для здоровья сердца и высокую концентрацию каротиноидов. Каротиноиды являются антиоксидантами, которые могут защитить организм от окислительного повреждения свободными радикалами, которые повышают риск развития рака и других заболеваний.

Сухофрукты как привило содержат большее число калорий и сахаров, чем свежие фрукты. Это происходит из-за испарения воды в процессе сушки, а также добавления сахаров во время обработки для придания сладкого вкуса. Поэтому людям сидящих на диете стоит употреблять курагу в умеренном количестве.

Еще один недостаток сухофруктов: потеря значительной части своей питательной ценности во время обработки. Трудно сказать каким способом производитель обрабатывает сухофрукты если информация не указана на этикетке. В настоящее время многие компании добавляют диоксид серы в сушеные фрукты для сохранения цвета и вкуса. Однако, добавление данного концентрата также уменьшает некоторые питательные вещества, особенно тиамин. Некоторые компании перед обработкой варят и кипятят плоды в попытке убить возможные микробы и ускорить процесс сушки. К сожалению, такой метод «выветривает» витамин С, а также другие питательные вещества из кураги.

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.

фруктов, которые можно есть при низком уровне калия | Здоровое питание

Автор: Aglaee Jacob Обновлено 20 декабря 2018 г.

Калий — важный минерал, участвующий в метаболизме белков и углеводов, а также в электрической активности сердца. Этот электролит также необходим для наращивания новой мышечной массы и поддержания кровяного давления в нормальном диапазоне. Здоровым взрослым людям необходимо 4,7 грамма калия в день. Низкий уровень калия может быть результатом обезвоживания из-за хронического потоотделения, диареи или рвоты; или заболевание почек.Вы можете сбалансировать свои электролиты, включив в свой рацион фрукты с высоким содержанием калия.

Сушеные абрикосы

Абрикосы содержат скромные 91 миллиграммы калия, но если вы потребляете их сушеные, вы легко можете получить значительное количество калия. Чашка кураги содержит 1511 миллиграммов калия, или около одной трети рекомендуемой суточной дозы. Если у вас низкий уровень калия, ешьте курагу в качестве закуски или добавляйте их в салаты и йогурты. Йогурты и овощи — другие хорошие источники калия.

Цитрусовые

Цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты, содержат от 231 до 333 миллиграммов калия на один крупный плод. Употребление сока этих фруктов может помочь вам получить больше калия на порцию. Порция грейпфрута или апельсинового сока на 8 унций обеспечивает от 400 до 496 миллиграммов калия, или почти 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления.

Дыни

Чтобы повысить уровень калия, включите дыни в свое ежедневное меню.Каждая чашка дыни или дыни содержит около 400 миллиграммов калия, а в арбузе не так много — всего 170 миллиграммов на ту же порцию. Дыни вкусны сами по себе, но вы также можете приготовить освежающий фруктовый салат из различных фруктов с высоким содержанием калия.

Банан

Банан — обычно первый фрукт, который приходит на ум при мысли о калии, но он не содержит больше калия, чем дыни и цитрусовые. В среднем банан среднего размера содержит 400 миллиграммов калия на порцию.Если вам нравится банан, смешайте его с 30 г миндаля или 2 столовыми ложками миндального масла, чтобы получить дополнительные 200 миллиграммов калия.

Киви

Киви содержат много калия в одном фрукте, а их небольшой размер позволяет легко потреблять более одного фрукта за раз. Зеленый киви содержит около 215 миллиграммов, а золотой — 275 миллиграммов на фрукт. Съешьте от двух до трех в качестве перекуса, и вы получите от 430 до 825 миллиграммов калия, что должно помочь вам достичь более нормального уровня калия, если вы будете есть их регулярно.

Чернослив

Чернослив — еще один отличный источник калия, но вы не должны есть слишком много за один раз из-за их слабительного эффекта. Если у вас понос в результате употребления чернослива, вы, вероятно, потеряете больше калия, чем потребляете на самом деле. Каждый чернослив содержит около 70 миллиграммов калия, в 1/2 стакана — до 637 миллиграммов, а в 4 унциях черносливового сока — 353 миллиграмма.

11 продуктов с более высоким содержанием калия, чем бананы

Бананы — одни из самых популярных свежих фруктов в США, известные своим высоким содержанием калия — минерала, необходимого для здоровья мозга, костей и мышц.

Связанные Как узнать, есть ли у вас дефицит калия, и какие наиболее эффективные способы его лечения, по мнению диетологов

Но оказывается, что бананы — не самый богатый источник калия. И это важно, потому что менее 3% взрослых в США получают достаточное количество калия с пищей (3400 мг / день для мужчин и 2600 мг / день для женщин).

Например, один банан содержит примерно 422 мг (около 9% суточной нормы) калия, тогда как полстакана сушеных абрикосов содержит 550,5 мг (12,5% суточной нормы) калия. И это только начало.

Вот 11 продуктов, в которых на самом деле больше калия, чем в банане, если сравнивать размеры порций.

1. Картофель

Зубчатый картофель станет отличным гарниром.Джо Гоф / Shutterstock

Если вы жаждете вкусного завтрака, некоторые домашние картофель фри или картофельные оладьи содержат примерно в 2 раза больше калия на порцию. Один печеный картофель среднего размера содержит 952 мг калия или около 20% дневной нормы.

Кроме того, картофель полон клетчатки и резистентного крахмала, который может поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращать любые всплески или падения сахара в крови, которые могут вызвать у вас чувство усталости и утомления позже, — говорит Аманда Николь, диетолог с частной практикой. .

Совет: Картофель можно жарить или запекать, а затем добавлять в супы, салаты и тушеные блюда.

2. Чечевица

Чечевица богата клетчаткой, белком и витаминами.Кейт Бриттл / Getty Images

Одна чашка вареной чечевицы содержит 731 мг калия, что составляет около 16% суточной нормы. Это более чем в 1,5 раза больше калия в банане.

Чечевица богата клетчаткой, которая помогает предотвратить скачки уровня сахара в крови. Они также являются отличным источником растительного белка, содержащего 18 граммов белка на чашку приготовленной чечевицы.

Совет: Не забудьте хорошо ополоснуть чечевицу после покупки ее в продуктовом магазине, чтобы удалить мусор, например крошечные камни или пыль.

3. Сладкий картофель

Сладкий картофель можно запекать или жарить.Робинмак / Getty Images

Сладкий картофель — крахмалистый корнеплод со сладким вкусом.

Одна чашка вареного сладкого картофеля содержит 754 мг калия, что составляет 16% суточной нормы. Это более чем в 1,5 раза больше калия в банане.

«Сладкий картофель богат клетчаткой, которая, как известно, уменьшает запоры и улучшает здоровье сердца», — говорит Питтс.

Совет: Сладкий картофель восхитителен, если его запечь или приготовить на пару, чтобы добавить в тако, перец чили и запеканки.

4. Сушеные абрикосы

Сушеные абрикосы — это легкая и полезная закуска.по IAISI / Getty Images

Сушеные абрикосы получают путем сушки свежих абрикосов. Одна четвертая чашка кураги содержит 550,5 мг калия, или 12,5% суточной нормы. Это на 128 мг больше, чем количество калия в банане.

«Сушеные абрикосы, содержат больше клетчатки и антиоксидантов, чем свежие абрикосы, оба из которых связаны с пониженным риском сердечное заболевание , — говорит Николь.

Примечание: Сушеные абрикосы — это здоровая закуска, однако важно покупать сухофрукты без добавления сахара. Слишком большое количество добавленного сахара связано с повышенным риском заболеваний, таких как диабет и рак.

Совет: Сушеные абрикосы — отличная закуска. Наслаждайтесь ими, добавляя в миксы, салаты, йогурты или употребляя их самостоятельно.

5. Черная фасоль

Добавьте черную фасоль в свой обед, приготовив гамбургеры из черной фасоли.nata_vkusidey / Getty Images

Черная фасоль — это бобовое растение с мягким вкусом.

Полстакана вареной черной фасоли содержит 489 мг калия, что составляет 10% суточной нормы.

Черная фасоль также может похвастаться высоким содержанием белка, макроэлемента, необходимого для наращивания и восстановления мышц, что делает ее отличным выбором для веганов и вегетарианцев.

Совет: Используйте черную фасоль как вкусный растительный источник белка для соусов, супов или в сочетании с рисом, говорит Питтс.

6. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд также можно добавлять в супы и карри. Брент Хофакер / Shutterstock

Швейцарский мангольд — листовой зеленый овощ, близкий к шпинату, с землистым вкусом.

Одна чашка вареного мангольда содержит 961 мг калия, что составляет 20% суточной нормы. Это более чем вдвое превышает содержание калия в банане.

Связанные 3 научно обоснованных преимущества витамина К и как получить от него достаточно

Кроме того, «швейцарский мангольд содержит трехкратную рекомендуемую суточную норму витамин К , который необходим для здоровья костей, так как способствует усвоению кальция », — говорит Николь.

Совет: Используйте листья швейцарского мангольда в качестве основы для салата или добавьте их в пиццу, чтобы получилась хрустящая корочка.

7. Эдамаме

Из Эдамаме готовят белковые закуски.Getty Images

Эдамаме — это соя со сладковатым ореховым вкусом.

Одна чашка эдамаме содержит 676 мг, или 14% суточной нормы. Это примерно на 200 мг калия больше, чем в банане.

Эдамаме также богат фолиевой кислотой, которая поддерживает иммунную функцию, здоровье нервов и снижает риск сердечных заболеваний.

Советы: Покупая свежий эдамам, убедитесь, что он выглядит пухлым и на нем нет сморщенных пятен, говорит Питтс.Однако большинство продуктовых магазинов продают только замороженные эдамаме.

8. Фасоль адзуки

Фасоль адзуки можно найти в большинстве азиатских супермаркетов.Верают Тессримуанг / EyeEm / Getty Images

Бобы адзуки — это маленькие красные бобы с мягким ореховым вкусом. Их можно найти в этнических проходах в вашем местном супермаркете или на азиатском рынке.

Одна чашка бобов адзуки содержит 2470 мг калия, что составляет около 53% суточной нормы. Это более чем в 5 раз больше калия в банане.

«Бобы адзуки содержат более 20 антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление и могут снизить риск хронических заболеваний, таких как рак и инсульт», — говорит Николь.

Совет: Фасоль адзуки является восхитительным дополнением к карри, лапше и супам.

9. Свекла

Чтобы все перемешать, попробуйте приготовить свекольный суп.Modesigns58 / Getty Images

Свекла является корневой частью растения свеклы и имеет слегка горький вкус.

Одна чашка вареной свеклы содержит 518 мг калия, что составляет 11% суточной нормы. Это примерно на 100 мг калия больше, чем в банане.

Свекла также богата железом, важным минералом, который помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца.

Совет: Добавляйте свеклу в свои любимые салаты, жаркое и пасту, чтобы придать им землистый оттенок, говорит Питтс.

10. Томатный сок

Из томатного сока можно сделать освежающий и пикантный напиток. Карина Урманцева / Getty Images

Томатный сок — это концентрированная жидкость, произведенная из отжима томатов.

Одна чашка томатного сока содержит 581 мг калия, что составляет 12% суточной нормы. Это на 100 мг больше калия, чем в банане.

«Ликопин [антиоксидант], содержащийся в томатном соке, может снизить уровень ЛПНП (или« плохого ») холестерина в крови, — говорит Николь.

Совет: Томатный сок можно использовать для приготовления супов, заправок или коктейлей.

11. Гранат

Гранаты дополняют салаты.Натали Джоли / Unspalsh

Гранат — твердый красный фрукт с сотнями съедобных семян внутри.

Один гранат среднего размера содержит 666 мг калия, что составляет 14% суточной нормы. Это на 200 мг калия больше, чем в банане.

«Гранат содержит антиоксидант витамин С, который может помочь вашей иммунной системе бороться с инфекциями, вызываемыми некоторыми бактериями и вирусами, — говорит Питтс.

Совет: Эти семена отлично подходят для добавления во фруктовый салат, десерт или просто в качестве освежающей закуски.

Insider’s takeaway

Если вы хотите увеличить суточное потребление калия, нет необходимости ограничиваться бананами. Такие продукты, как картофель, мангольд и курага, являются еще лучшими источниками калия.

Включение в свой рацион перечисленных выше 11 продуктов может помочь удовлетворить суточную потребность в калии, которая для среднего взрослого человека составляет от 2600 до 3400 мг.

изображений: продукты с высоким содержанием калия

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Ларс Нойман / Thinkstock

2) JuliaKa / Getty Images

3) Мариха-кухня / Getty Images

4) Джон Шеперд / Getty Images

5) Photosiber / Thinkstock

6) mpessaris / Getty Images

7) Профильные книги / Getty Images

8) Альварес / Getty Images

9) широносов / Getty Images

10) gbh007 / Getty Images

11) цисландец / Getty Images

12) Brzozowska / Getty Images

13) druvo / Getty Images

14) MSPhotographic / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Академия питания и диетологии: «Грудь vs.Бедра, которые более питательны ».

Клиника Кливленда: «Можно ли слишком много авокадо?» «Как выбрать здоровую кашу».

Food Insight: «Информационный бюллетень по калию».

Гарвардская медицинская школа: «Спросите врача: следует ли пить апельсиновый сок с добавлением кальция и витамина D?» «Здорово ли есть сушеные фрукты?» «Бобовые культуры месяца: белая фасоль», «Важность калия».

Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан: «Бананы», «Чечевица», «Зимние тыквы», «Йогурт.«

Университет штата Мичиган: «Помидоры приносят много пользы для здоровья».

Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок: «Калий».

Национальные институты здравоохранения: «Кальций и витамин D: важны в любом возрасте».

Фонд «Продукты для улучшения здоровья»: «Картофель».

USDA: «Белая фасоль».

Департамент здравоохранения штата Вашингтон: «Выращенный лосось против дикого лосося».

10 вещей, которые вы должны знать об абрикосах

Абрикосы — это фрукт с множеством полезных для здоровья свойств, популярность которого растет с тех пор… ну.. Никто не уверен. Что мы знаем? Абрикосы имеют увлекательную историю: от их богатства витаминами и минералами до того, что они были ошибочно приняты за афродизиак во времена Уильяма Шекспира.

1. Истоки абрикосов утеряны во времени

Абрикосы были ценным продуктом питания так долго, что сведения о том, где и когда они были впервые одомашнены, потеряли во времени.

Научное название Prunus Armeniaca связывает их с Арменией, где они, безусловно, выращивались на протяжении веков и где сегодня производится пятьдесят разновидностей.Они также были основной культурой в древней Персии (современный Иран), и хотя некоторые авторитеты настаивают на том, что история их выращивания началась в Индии еще в 3000 году до нашей эры, другие утверждают, что все это началось в Китае.

2. Абрикосы — это рекомендуемая здоровая пища

Очевидно, что сушеные абрикосы считаются одним из пяти ваших продуктов в день. Рекомендуемая порция — 30 г (3 или 4 абрикоса).

Все сухофрукты обладают такими же питательными качествами, как и оригинальные свежие фрукты. Фактически, сухая форма содержит больше антиоксидантов, минералов и клетчатки, чем исходная сырая.Поэтому сушеные абрикосы рекомендуются, в том числе Национальной службой здравоохранения США, из-за их пользы для здоровья, которая включает важный уровень витаминов А и С, клетчатки и минералов.

3. Абрикосы — отличный источник клетчатки

Абрикосы — отличный источник клетчатки, элемента в нашем рационе, которым большинство из нас пока пренебрегают, что может помочь предотвратить сердечные заболевания, диабет, увеличение веса и некоторые виды рака.

Три целых сушеных абрикоса содержат 5 г клетчатки, что составляет около 20 процентов от вашей суточной потребности в клетчатке.Целесообразно, чтобы абрикосовая клетчатка пополам делится между растворимыми и нерастворимыми типами.

Нерастворимая клетчатка не только помогает пищеварительной системе, но и снижает риск рака кишечника. Растворимая клетчатка соединяется с холестерином, препятствует его всасыванию и выводит из организма.

4. Абрикосы содержат каротин — форму витамина А

Витамин А необходим для поддержания структуры и функций кожи и слизистых оболочек. Он бывает двух видов.Ретинол содержится в продуктах животного происхождения, а каротиноиды — в основном в растениях.

Именно бета-каротин в абрикосах делает их важным источником полезных свойств каротиноидов, которые могут включать помощь в защите глаз от возрастных повреждений. Но этот фрукт также содержит катехины, которые помогли зеленому чаю заработать положительную репутацию.

5. Абрикосы помогают нашему организму усваивать витамин C

Витамин С не может накапливаться в организме, поэтому нам нужно есть его каждый день.Он помогает защитить клетки и участвует в создании коллагена, который поддерживает соединительные ткани, которые жизненно важны для поддержания кожи, хрящей и костей, поэтому он имеет решающее значение для процесса заживления.

Витамин С также является важным антиоксидантом и помогает усваивать железо в организме. Это полезно, поскольку железо, содержащееся в абрикосах, относится к той разновидности (называемой негемовой), которая нуждается в помощи для усвоения.

6. Абрикосы содержат много полезных минералов

Значительный уровень калия в абрикосах помогает поставлять минерал, который имеет решающее значение для нашего здоровья.Калий контролирует не только баланс жидкости в организме, но и правильное функционирование сердца и мозга (он также может помочь контролировать кровяное давление).

Рекомендуемое целевое потребление калия составляет 3500 мг. Четыре или пять сушеных абрикосов могут удовлетворить примерно пятую часть этой потребности. Они также будут поставлять минералы железо, цинк, кальций и марганец.

7. Абрикосы когда-то считались афродизиаком

В 16 веке абрикосы считались афродизиаками, как это было предложено Шекспиром в «Сне в летнюю ночь».Когда Титания, королева фей, хочет, чтобы ткач Боттом влюбился в нее, она говорит своим помощникам;

«Будьте добры и вежливы с этим джентльменом. Прыгайте в его походку и играйте в его глазах. Накормите его абрикосами и ягодами малины, пурпурным виноградом, зеленым инжиром и шелковицей».

Есть еще некоторые, кто поддерживает связь с афродизиаком, но это может быть связано с тем, что абрикосы настолько полезны для вашего здоровья, что они обязательно будут полезны для вашей сексуальной жизни.

8.Многочисленные применения абрикосового масла

Масло абрикоса извлекается из ядра плода и широко используется в косметике и в качестве массажного масла. Масло, состоящее в основном из ненасыщенных жиров олеиновой и линолевой кислоты, действует как увлажняющий крем и уменьшает воспаление.

Он также используется в качестве носителя для эфирных масел в ароматерапии. Если вы планируете использовать абрикосовое масло в еде, например, в салатах, убедитесь, что у вас есть четко обозначенная съедобная версия, поскольку косметические версии могут содержать добавки.

9. Только на одной ферме выращивают более 5000 абрикосовых деревьев

Исторически абрикосы выращивались в Великобритании в садах, обнесенных стеной, и в стеклянных домах дворян. Но растущая промышленность в Кенте и на острове Уайт теперь насчитывает урожай в сотнях тонн. Только на одной ферме растет 5000 деревьев.

Это не лучший год для абрикосов в Европе. Деревьям нравится четкое различие между зимним холодом и теплым вегетационным периодом. Мягкая зима, как в этом году, означает, что рост продолжится позже, и тогда могут возникнуть заморозки.Италия, Франция и Испания сообщают о сокращении урожая. Напротив, Турция ожидает небывалого урожая.

10. Кто производит больше всего абрикосов?

Турция, безусловно, является крупнейшим производителем в мире, собирая более трех четвертей миллиона тонн в год. На втором месте Иран с чуть менее полумиллиона тонн, а на третьем — Узбекистан. В настоящее время в мире насчитывается почти 40 стран, которые ежегодно производят более 10 000 тонн.

В Калифорнии производители жалуются на конкуренцию со стороны более дешевой продукции из других стран, поскольку США опустились на 18-е место в международной лиге выращивания с урожаем всего 55 000 тонн.

Откройте для себя здоровый ассортимент вкусных абрикосов

Помимо всех этих интересных фактов, польза для здоровья от употребления абрикосов не может быть более очевидной, и они действительно являются восхитительной закуской или ингредиентом, проверьте ассортимент мягких абрикосов или измельченных абрикосов, доступных в Grape Tree.

Калий в абрикосах, на 100 г

Приветствуем вас, что содержание питательного калия в 16 различных видах абрикосов колеблется от 1850 мг до 126 мг на 100 г.Базовый сорт абрикосов — Абрикосы сырые , где количество калия в 100 г составляет 259 мг.

259 мг калия на 100 г абрикосов в сыром виде соответствует 6% суточной нормы калия. Для типичного размера порции в 1 чашку половин (или 155 г) количество калия составляет 401,45 мг. Это соответствует процентной доле RDA в 9%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) для калия основан на уровне 4700 мг RDA для зрелого взрослого человека.

Десять лучших продуктов из абрикосов с высоким содержанием калия

Ниже приведен сводный список десяти лучших продуктов из абрикосов, ранжированных по количеству или уровню калия в 100 г.

1. Абрикосы, обезвоженные (с низким содержанием влаги), сульфированные, сырые: 1850 мг (39% RDA)
2. Абрикосы, сушеные, сульфированные, сырые: 1162 мг (25% RDA)
3. Абрикосы, обезвоженные (с низким содержанием влаги ), сульфированные, тушеные: 728 мг (15% RDA)
4. Абрикосы, сушеные, сульфированные, тушеные, с добавлением сахара: 443 мг (9% RDA)
5. Абрикосы, сушеные, сульфированные, тушеные, без добавления сахара: 411 мг ( 9% RDA)
6. Абрикосы, сырые: 259 мг (6% RDA)
7. Абрикосы, замороженные, подслащенные: 229 мг (5% RDA)
8. Абрикосы, консервированные, в водной упаковке, с кожурой, твердыми веществами и жидкостями: 192 мг (4% RDA)
9.Абрикосы, консервы, упаковка сока, с кожурой, твердые вещества и жидкости: 165 мг (4% суточной нормы)
10. Абрикосы консервированные, в упаковке с водой, без кожицы, твердых веществ и жидкостей: 154 мг (3% суточной нормы)

После десяти Лучшие продукты из абрикосов или продукты, содержащие калий, у нас есть более полная разбивка на абрикосы, сырые, и продукты с самым высоким содержанием калия, а именно абрикосы, обезвоженные (с низким содержанием влаги), сульфированные, сырые. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 16 видов абрикосов.

Внизу страницы находится полный список 16 различных видов абрикосов на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калия в абрикосах .

Абрикосы, сырые — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для сырых абрикосов следует учитывать наряду с содержанием калия. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Фрукты и фруктовые соки».Другими важными питательными веществами, связанными с калием, являются калории, натрий, белок, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 48 ккал (2% суточной нормы), количество натрия — 1 мг, количество белка — 1,4 г (3% суточной нормы), количество жиров — 0,39 г ( 1% RDA), а количество углеводов составляет 11,12 г (9% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, натрий, белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калия в абрикосах.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность абрикосов в сыром виде составляет 22 из 100. При сравнении содержания калия и пищевой плотности в 100 г абрикосы, сырые; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калия. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту с высокой пищевой плотностью.

Сравнение калия в абрикосах и банане

Количество калия в банане составляет 358 мг на 100 г.Что касается процентного содержания калия в рекомендуемой суточной норме потребления, то это 8%. По сравнению с Абрикосы сырые в 100 г содержат 259 мг калия. В процентах от RDA это 6%. Таким образом, в банане на 99 мг больше калия, чем в сырых абрикосах. По процентному содержанию калия это на 38% больше калия. Общая пищевая ценность банана составляет 16 из 100, в то время как абрикосы в сыром виде имеют оценку пищевой ценности 22 из 100.

Наибольшее содержание калия в продуктах питания в соответствии с общим описанием или типом абрикосов — это абрикосы. обезвоженные (с низким содержанием влаги), сульфированные, сырые с содержанием 1850 мг калия на 100 г.Сравнение банана с абрикосами, обезвоженными (с низким содержанием влаги), серными, сырыми; Абрикосы, обезвоженные (с низким содержанием влаги), сульфированные, сырые, содержат на 1492 мг калия больше, чем бананы. По процентному содержанию калия это на 417% больше калия.

Количество калия на 100 калорий

100 калорий абрикосов, сырых — это размер порции 2,08 г, а количество калия составляет 539,58 мг (12,5% суточной нормы). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Натрий 2.08 мг (0% RDA), белок 2,92 г (6,25% RDA), жиры 0,81 г (2,08% RDA), углеводы 23,17 г (18,75% RDA). Это показано в приведенной ниже процентной диаграмме RDA калия, основанной на 100 калориях, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка, половинки (или 155 г)

Для пищевых продуктов Абрикосы, сырые, типичный размер порции составляет 1 чашка, половинки (или 155 г), которые содержат 401,45 мг калия. Рекомендуемая дневная норма калия для этой порции составляет 9%.

Для обеспечения 100% суточной суточной нормы 11,1 порции типичного размера порции 1 чашка, половинки (или 155 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, содержание калорий составляет 74,4 ккал, содержание натрия — 1,55 мг, содержание белка — 2,17 г, содержание жира — 0,6 г и содержание углеводов — 17,24 г. Проценты показаны ниже в таблице для калия , для типичной порции калия и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в абрикосах, сырых

Количество белков, жиров и углеводов из этого продукта, описанного выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах типичного размера порции (в данном случае 1 чашка, половинки или 155 г), хотя Также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 7,3 (ккал), из жиров — 5 калорий.0 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 62,1 (ккал).

миллиграммов калия в абрикосах (на 100 г)

Этот список из 16 видов абрикосов представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Абрикосы, обезвоженные (с низким содержанием влаги), сульфированные, сырые от до Абрикосы, консервы, пакет сиропа повышенной плотности, без кожицы, твердых веществ и жидкости , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание питательного калия может быть масштабировано по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции.Просто щелкните продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калия в абрикосах .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калия в 16 продуктах из общего описания «абрикосы», каждый из которых показывает количество калия, а также калорийность, натрий, белок, жиры и углеводы. Ниже приведены 16 основных продуктов питания, показанных в таблице калия. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность абрикосов, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калия на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для абрикосов, ранжированные по количеству калия на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности абрикосов.

RDA для калия

Рекомендуемая суточная доза калия на самом деле является достаточной. Рекомендуемая суточная норма для всех данных о питании, перечисленных на этой странице, рассчитана на 4 человека.7 г в день для мужчин и женщин в возрасте от 14 до 70+. Для детей в возрасте от 1 до 3 лет это 3,0 г, для детей в возрасте от 4 до 8 лет — 3,8 г, а для детей в возрасте 9-13 лет — 4,5 г. Для женщин в период кормления грудью в возрасте от 19 до 50 лет уровень чуть выше — 5,1 г.

Влияние приготовления и хранения на калий

На уровень калия может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный.Общее количество замороженных продуктов — 1. Наибольшее количество калия из 1 замороженных продуктов содержится в Абрикосах, замороженных, подслащенных , где содержание калия составляет 229 мг на 100 г. Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 9 наименований. Наибольшее количество калия из 9 консервов содержится в Абрикосах, консервированных, в упаковке с водой, с кожурой, твердыми веществами и жидкостями , где уровень составляет 192 мг на 100 г. Всего сырых продуктов питания составляет 1 продукт. Наибольшее количество калия из 1 сырца содержится в абрикосах, сырых , где его содержание составляет 259 мг на 100 г.

Среднее содержание абрикосов

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калия, содержащегося в 100 г абрикосов, основанное на приведенном ниже списке из 16 различных продуктов под общим описанием абрикосов, составляет 400,88 мг калия. Это среднее значение соответствует 8,53% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калорий — 99,06 ккал, среднее количество натрия — 6.00 мг, среднее количество белка составляет 1,26 г, среднее количество жира составляет 0,18 г, а среднее количество углеводов составляет г.

Средняя сумма

Среднее значение калия содержится в абрикосах, консервированном, водной упаковке, с кожурой, твердыми веществами и жидкостями, которые в 100 г содержат 192 мг калия. Это соответствует 4% от рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калорий составляет 27 ккал, количество натрия — 3 мг, количество белка — 0,71 г, количество жиров — 0.16 г и количество углеводов 6,39 г.

Наивысшее содержание калия на 100 г

Используя приведенный ниже список для 16 различных записей о питании абрикосов в нашей базе данных, наибольшее количество калия обнаружено в абрикосах, обезвоженных (с низким содержанием влаги), сульфированных, сырых , которые содержат 1850 мг калия на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет 39%. Для этой 100 г порции содержание калорий составляет 320 ккал, содержание натрия — 13 мг, содержание белка — 4.9 г, Содержание жира — 0,62 г, Содержание углеводов — 82,89 г.

Наименьшее количество калия в 100 г содержится в абрикосах, консервированных, очень тяжелых пакетах сиропа, без кожи, твердых веществ и жидкостей, которые содержат 126 мг. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 3% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 96 ккал, количество натрия — 13 мг, количество белка — 0,55 г, количество жиров — 0,04 г, количество углеводов — 24,85 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калия 1724 мг на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 224 ккал для калорий, 0 мг для натрия, 4,35 г для белка, 0,58 г для жира, 0 г для углеводов.

Максимальное количество калия на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием калия в вашем рационе. Например, 100 г сырых абрикосов содержат 259 мг калия. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете содержание калия в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием калия в типичной порции — это абрикосы, обезвоженные (с низким содержанием влаги), сульфированные, сырые, которые содержат 2201,5 мг в 1 чашке (или 119 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 47%. Для этой порции содержание калорий составляет 380,8 ккал, содержание натрия — 15,47 мг, содержание белка — 5,83 г, содержание жира — 0,74 г и содержание углеводов — 98,64 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калий, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием калия.

435 Калий (% RDA) Профиль для порции 100 г: 35444 Протеин4 Профиль для порции 100 г: 9042 (0%) 25.1 г (19%)48 г (4%)64 904 903 9042% %) .45 г (17%) Список абрикосов, Содержание калия на 100 г 1. Абрикосы, обезвоженные (с низким содержанием влаги), сульфированные, сырые — Калий Пищевая ценность: 16/100 Группа продуктов питания — Фрукты и фруктовые соки Калорий (% RDA) Натрий (% RDA) Углеводы (% RDA) Жиры (% RDA) Белок (% RDA) 1850 мг (39%) 320 ккал (16%) 13 мг (1%) 82.89 г (64%) 0,62 г (1%) 4,9 г (9%) Стандартный размер порции на 1 чашку (или 119 г): 2201,5 мг (47%) ) 380,8 ккал (19%) 15,47 мг (1%) 98,64 г (76%) 0,74 г (1%) 5,83 г (10%) 2. Абрикосы , сушеные, сульфированные, сырые — Калий Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Углеводы Жир Профиль для порции 100 г: 1162 мг (25%) 241 ккал (12%) 10 мг (1%) 62.64 г (48%) 0,51 г (1%) 3,39 г (6%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 130 г): 1510,6 мг ( 32%) 313,3 ккал (16%) 13 мг (1%) 81,43 г (63%) 0,66 г (1%) 4,41 г (8%) Другие размеры порций 1 половина (или 3,5 г): 40,67 мг (1%) 8.44 ккал (0%) 0,35 мг (0%) 2,19 г (2%) 0,02 г (0%) 0,12 г (0%) 3. Абрикосы обезвоженные ( с низким содержанием влаги), сульфированный, тушеный — Калий Пищевая ценность: 18/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Профиль для порции 100 г: 728 мг (15%) 126 ккал (6%) 5 мг (0%) 32.62 г (25%) 0,24 г (0%) 1,93 г (3%) Стандартный размер порции на 1 чашку (или 249 г): 1812,72 мг (39%) ) 313,74 ккал (16%) 12,45 мг (1%) 81,22 г (62%) 0,6 г (1%) 4,81 г (9%) 4. Абрикосы , сушеные, сульфированные, тушеные, с добавлением сахара — Калий Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Углеводы Углеводы Белок Профиль для 100 г порции: 443 мг (9%) 113 ккал (6%) 3 мг (0%) 29.26 г (23%) 0,15 г (0%) 1,17 г (2%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 270 г): 1196,1 мг ( 25%) 305,1 ккал (15%) 8,1 мг (1%) 79 г (61%) 0,41 г (1%) 3,16 г (6%) 5 . Абрикосы сушеные, сульфированные, тушеные, без добавления сахара — Калий Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Белок Профиль для порции 100 г: 411 мг (9%) 85 ккал (4%) 4 мг (0%) 22.15 г (17%) 0,18 г (0%) 1,2 г (2%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 250 г): 1027,5 мг ( 22%) 212,5 ккал (11%) 10 мг (1%) 55,38 г (43%) 0,45 г (1%) 3 г (5%) 6 . Абрикосы, сырые — Калий Пищевая ценность: 22/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий калорий Натрий Углеводы 259 мг (6%) 48 ккал (2%) 1 мг (0%) 11.12 г (9%) 0,39 г (1%) 1,4 г (3%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 155 г): 401,45 мг ( 9%) 74,4 ккал (4%) 1,55 мг (0%) 17,24 г (13%) 0,6 г (1%) 2,17 г (4%) Другие размеры порций 1 чашка нарезанная (или 165 г): 427,35 мг (9%) 79.2 ккал (4%) 1,65 мг (0%) 18,35 г (14%) 0,64 г (1%) 2,31 г (4%) Другие размеры порций 1 абрикос (или 35 г): 90,65 мг (2%) 16,8 ккал (1%) 0,35 мг (0%) 3,89 г (3%) 0,14 г (0%) 0,49 г (1%) 7. Абрикосы замороженные, подслащенные — Калий Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Жиры Белки Профиль для порции 100 г: 229 мг (5%) 98 ккал (5%) 0,1 г (0%) 0,7 г (1%) Стандартный размер порции на 1 чашку (или 242 г): 554,18 мг (12%) ) 237,16 ккал (12%) 9,68 мг (1%) 60,74 г (47%) 0,24 г (0%) 1,69 г (3%) 8. Абрикосы , консервы, водные пакеты, с кожицей, твердыми веществами и жидкостями — Калий Пищевая ценность: 26/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы635 Fat Белок Профиль для порции 100 г: 192 мг (4%) 27 ккал (1%) 3 мг (0%) 6.39 г (5%) 0,16 г (0%) 0,71 г (1%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 243 г): 466,56 мг ( 10%) 65,61 ккал (3%) 7,29 мг (0%) 15,53 г (12%) 0,39 г (1%) 1,73 г (3%) Другие размеры порции 1 половинка абрикоса с жидкостью (или 36 г): 69.12 мг (1%) 9,72 ккал (0%) 1,08 мг (0%) 2,3 г (2%) 0,06 г (0%) 0,26 г (0%) 9. Абрикосы консервированные, в упаковке сока, с кожурой, твердыми веществами и жидкостями — Калий Пищевая ценность: 20/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Жиры Белки Профиль для порции 100 г: 165 мг (4%) 48 ккал (2%) 4 мг (0%) 12.34 г (9%) 0,04 г (0%) 0,63 г (1%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 244 г): 402,6 мг ( 9%) 117,12 ккал (6%) 9,76 мг (1%) 30,11 г (23%) 0,1 г (0%) 1,54 г (3%) Другие размеры порций 1 половинка абрикоса с жидкостью (или 36 г): 59.4 мг (1%) 17,28 ккал (1%) 1,44 мг (0%) 4,44 г (3%) 0,01 г (0%) 0,23 г (0%) 10. Абрикосы консервированные, в пакетиках с водой, без кожицы, твердых веществ и жидкости — Калий Пищевая ценность: 25/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорийность Натрий Углеводы Жиры Белки Профиль для порции 100 г: 154 мг (3%) 22 ккал (1%) 11 мг (1%) 0,03 г (0%) 0,69 г (1%) Стандартный размер 1 чашки, целиком и без косточек (или 227 г): 349,58 мг (7%) 49,94 ккал (2%) 24,97 мг (2%) 12,44 г (10%) 0,07 г (0%) 1,57 г (3%) 11. Абрикосы, консервированные, густой сироп, сушеные — Калий Пищевая ценность: 19/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Белок Профиль для порции 100 г: 143 мг (3%) 83 ккал (4%) 4 мг (0%) 21.31 г (16%) 0,11 г (0%) 0,64 г (1%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 219 г): 313,17 мг ( 7%) 181,77 ккал (9%) 8,76 мг (1%) 46,67 г (36%) 0,24 г (0%) 1,4 г (3%) Другие размеры порций 1 чашка целиком (или 182 г): 260,26 мг (6%) 151.06 ккал (8%) 7,28 мг (0%) 38,78 г (30%) 0,2 г (0%) 1,16 г (2%) 12. Абрикосы консервированные, очень легкий пакет сиропа, с кожурой, твердыми частицами и жидкостями — Калий Пищевая ценность: 18/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Белок Профиль для порции 100 г: 140 мг (3%) 49 ккал (2%) 2 мг (0%) 12.5 г (10%) 0,1 г (0%) 0,6 г (1%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 247 г): 345,8 мг ( 7%) 121,03 ккал (6%) 4,94 мг (0%) 30,88 г (24%) 0,25 г (0%) 1,48 г (3%) 13 . Абрикосы, консервированные, в пакетиках с густым сиропом, с кожурой, твердыми веществами и жидкостями — Калий Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для 100 г порции: 140 мг (3%) 83 ккал (4%) 4 мг (0%) 21.47 г (17%) 0,08 г (0%) 0,53 г (1%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 258 г): 361,2 мг ( 8%) 214,14 ккал (11%) 10,32 мг (1%) 55,39 г (43%) 0,21 г (0%) 1,37 г (2%) Другие размеры порций 1 чашка целиком (или 240 г): 336 мг (7%) 199.2 ккал (10%) 9,6 мг (1%) 51,53 г (40%) 0,19 г (0%) 1,27 г (2%) Другие размеры порций 1 абрикос половина с жидкостью (или 40 г): 56 мг (1%) 33,2 ккал (2%) 1,6 мг (0%) 8,59 г (7%) 0,03 г (0%) ) 0,21 г (0%) 14. Абрикосы, консервированные, в пакетиках с легким сиропом, с кожурой, твердыми веществами и жидкостями — Калий Пищевая ценность: 17/100 пищевая группа — Фрукты и Фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Жиры Белки Профиль для 100 г порции: 4 мг (0%) 16.49 г (13%) 0,05 г (0%) 0,53 г (1%) Стандартный размер порции из 1 чашки и половинок (или 253 г): 349,14 мг ( 7%) 159,39 ккал (8%) 10,12 мг (1%) 41,72 г (32%) 0,13 г (0%) 1,34 г (2%) Другие размеры порций 1 половинка абрикоса с жидкостью (или 40 г): 55.2 мг (1%) 25,2 ккал (1%) 1,6 мг (0%) 6,6 г (5%) 0,02 г (0%) 0,21 г (0%) 15. Абрикосы, консервированные, в пакетиках с густым сиропом, без кожицы, твердых веществ и жидкостей — Калий Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Фрукты и фруктовые соки Калий Калорий Натрий Углеводы Жиры Белки Профиль для 100 г порции: 134 мг (3%) 83 ккал (4%) 11 мг (5) 0,09 г (0%) 0,51 г (1%) Стандартный размер 1 чашки, целиком и без косточек (или 258 г): 345,72 мг (7%) 214,14 ккал (11%) 28,38 мг (2%) 55,34 г (43%) 0,23 г (0%) 1,32 г (2%)

калий и его пищевая ценность — Лучшие продукты питания 221 Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, семена тыквы, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, злаки и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Зерновые для завтрака мюсли, чирио, овсянка, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

8 удивительных преимуществ сушеных абрикосов

1 год назад | Производитель Apricot Power

Мнения о происхождении плодов абрикоса разделились.Однако нет никаких сомнений в том, что это один из самых удивительных плодов природы. Этот косточковый фрукт, который выглядит как персик, но на самом деле имеет вкус пурпурной сливы, иногда называют армянским фруктом.

Плоды абрикоса обычно весят около 35 граммов и могут вырасти до 4-5 см в диаметре. У него одна косточка, расположенная посередине, которая окружена съедобной мякотью, имеющей хрустящий вкус и ароматный запах. Внутри каменистой скорлупы лежат семена абрикоса в оболочке, обладающие мощным присутствием.

Абрикосы богаты живительными питательными веществами, в том числе витамином С, витамином А, витамином А, калием и многими другими удивительными питательными веществами. Они являются отличным источником пищевых волокон и ряда полезных для здоровья фитохимических веществ и минералов. Это пища с низким содержанием калорий; содержащие 48 калорий на каждые 100 граммов.

Свежие фрукты против сушеных фруктов

У свежих фруктов есть свои плюсы и минусы, если сравнивать их с сухофруктами.Первое и, пожалуй, наиболее явное преимущество заключается в том, что сушка абрикосов обеспечивает длительный срок хранения фруктов. Есть два метода сушки фруктов, и у каждого из них есть свои плюсы и минусы.

Конечно, процентное содержание воды, минералов и витаминов будет варьироваться от одного фрукта к другому. Однако, с точки зрения различий, сушка фруктов концентрирует не только калории, но и питательные вещества. Рассмотрим тип питания, который можно ожидать от кураги, например:

• Одна чашка свежих абрикосов, нарезанных пополам, содержит около 86 процентов воды и 74 калории.
• С другой стороны, такая же чашка кураги содержит значительно меньше воды и около 212 калорий.
• Свежие абрикосы содержат примерно 3,1 грамма клетчатки, а сушеные — около 9 граммов клетчатки.

Следовательно, сушеные абрикосы могут обеспечивать более высокую концентрацию питательных веществ в одном фрукте по сравнению с исходной не сушеной формой. Если вы занимаетесь спортом или занимаетесь физическими упражнениями, такими как пешие прогулки, сушеные абрикосы будут плюсом, потому что они высококалорийны.

Однако более высокая концентрация калорий может стать камнем преткновения, если вы пытаетесь похудеть. Тепло от процесса сушки также может повлиять на чувствительные к нагреванию питательные вещества, такие как витамин С, за счет уменьшения количества, присутствующего в версии абрикосов из сушеных фруктов.

8 удивительных преимуществ сушеных абрикосов

1. Повышенная концентрация питательных веществ

Витамины, минералы и пищевые волокна, содержащиеся в абрикосах, значительно концентрируются при сушке.

2. Поощрение здоровья глаз

Сушеные абрикосы — естественный источник витамина Е и витамина А, которые обладают множеством удивительных преимуществ для здоровья. Абрикосы содержат бета-каротин, который в организме переходит в активную форму. Все больше данных свидетельствует о том, что витамины А и Е и бета-каротин могут играть важную роль в предотвращении или смягчении возрастных заболеваний глаз.

Выделив их ключевые питательные вещества, другие исследования подтверждают потенциальную пользу кураги для здоровья глаз. Каротиноиды, содержащиеся в абрикосах, могут помочь снизить окислительный стресс на сетчатке и хрусталике наших глаз. Это может способствовать отличному здоровью глаз даже с возрастом.

3. Повышение минеральной плотности костей

Женщины в постменопаузе и многие пожилые люди в целом испытывают потерю плотности костей. На самом деле это одна из наиболее частых причин многих заболеваний костей, таких как остеоартрит, остеопороз и других подобных заболеваний.

Сушеные абрикосы содержат бор — природный минерал, обладающий удивительной пользой для здоровья.Исследования показали, что бор может играть разнообразную и важную роль в функциональных свойствах здоровья костей. Имеются данные, свидетельствующие о том, что бор может способствовать общему здоровью костей, заживлению костей и метаболизму костей.

Таким образом, бор может иметь сильное влияние на здоровье ваших костей и поддерживать их состав, структуру и общую прочность. Он также может предотвратить или смягчить заболевания костей, такие как остеопороз.

4. Повреждения кожи и последствия старения

Известно, что витамины и диетические каротиноиды играют жизненно важную роль в общем здоровье и внешнем виде кожи.Фактически, многие питательные косметические продукты содержат жизненно важные витамины и натуральные каротиноиды, которые могут способствовать здоровью кожи.

Сейчас данные свидетельствуют о том, что правильное питание имеет решающее значение для здоровья и внешнего вида кожи. Сушеные абрикосы содержат многие из этих жизненно важных питательных веществ. Например, они содержат бета-каротин, который ваше тело превращает в витамин А (ретинол). Есть веские доказательства того, что он может предложить дополнительную защиту от солнечных ожогов и более стойких УФ-лучей.

5.Лечение анемии

Беременные и менструирующие женщины часто подвергаются большому риску развития анемии. Это состояние, при котором в вашей крови не хватает здоровых эритроцитов, чтобы транспортировать достаточное количество кислорода к тканям организма.

Анемия может быть временным или долгосрочным состоянием, оба из которых являются результатом дефицита железа. Употребление в пищу продуктов, богатых железом, — лучший способ предотвратить и лечить анемию. Из чашки кураги (половинок) можно получить около 3,5 миллиграммов железа.

Хотя они могут не соответствовать вашим ежедневным потребностям в железе, абрикосы обладают дополнительным преимуществом витамина С. Несколько исследований показывают, что витамин С может улучшить усвоение железа в нашем организме.

6. Может помочь снизить кровяное давление

Сушеные абрикосы являются богатым источником калия, минерала, способствующего поддержанию здорового кровяного давления. Вы можете рассчитывать на 259 мг калия на каждые 3,5 унции абрикосов (примерно полстакана фруктов).

Исследование, проведенное в 2013 году, показало высококачественные доказательства того, что потребление калия может снизить высокое кровяное давление у людей, страдающих гипертонией. Исследование также показало, что более высокое потребление калия было связано с 24-процентным снижением риска инсульта.

Калий также является электролитом, который тесно взаимодействует с другими минералами, такими как натрий, для обеспечения баланса жидкости в организме. Это может помочь в регулировании нервных сигналов и мышечных сокращений в теле.

7. Содействие здоровью кишечника

Сушеные абрикосы содержат около 2 граммов пищевых волокон на каждые 100 граммов или 1/2 стакана фруктов. Пищевые волокна замедляют движение пищи по пищеварительному тракту. Следовательно, он питает полезные кишечные бактерии в вашем кишечнике, что может привести к гораздо более здоровому кишечнику.

Триллионы бактерий живут в вашем теле, в основном в кишечнике. Они невероятно важны для вашего здоровья, а продукты, которые вы едите, определяют тип бактерий, которые будут жить в вашем теле.Исследования показывают, что более здоровый микробиом кишечника может снизить риск ожирения.

Сушеные абрикосы содержат как растворимые, так и нерастворимые пищевые волокна. Новые исследования показывают, что пищевые волокна могут принести дополнительную пользу для здоровья, например, поддерживать здоровый уровень сахара в крови и холестерина.

8. Богаты антиоксидантами

Абрикосы содержат множество антиоксидантов, в том числе бета-каротин и другие витамины с антиоксидантными свойствами.Абрикосы также содержат флавоноиды, которые представляют собой группу антиоксидантов, потенциально связанных с положительным действием при таких заболеваниях, как сердечные заболевания и диабет.

Флавоноиды работают, нейтрализуя в нашем организме свободные радикалы, которые вызывают окислительный стресс и повреждают наши клетки. Кроме того, употребление флавоноидов может помочь уменьшить воспаление. Исследование 2015 года обнаружило все больше доказательств того, что флавоноиды могут оказывать противовоспалительное действие в отношении некоторых хронических заболеваний.

Добавление кураги в наш ежедневный рацион может помочь обеспечить здоровый и естественный запас этих жизненно важных соединений.

Какая рекомендуемая норма употребления сушеных абрикосов?

Нет никакой конкретной информации о правильной дозировке кураги. Однако, когда дело доходит до употребления фруктов, общее практическое правило состоит в том, что полстакана сухофруктов считается полной чашкой свежих фруктов.

Сушеные абрикосы богаты питательными веществами и жизненно важными соединениями, но при этом очень калорийны.Так что вы можете ограничить размер порций и начать с половины до одной чашки кураги в день.

Наши продукты из сушеного абрикоса

Наш ассортимент продуктов из сушеных абрикосов предлагает различные способы добавить удивительные преимущества сушеных абрикосов в ваш ежедневный рацион. Помимо самих кураг, вы также можете получить органические сушеные семена, косточки, муку из семян и другие экстракты.

Свежие абрикосы начинают быстро терять свою эффективность, потому что они гниют, если их не употреблять немедленно.Однако сушеные абрикосы и другие продукты из абрикоса обеспечивают гораздо более длительный срок хранения, что гарантирует, что вы можете потреблять те же самые важные питательные вещества в удобное для вас время, не беспокоясь о том, что они испортятся.

Закажите любой из наших экстрактов сушеных абрикосов сегодня и обогатите свой рацион всеми удивительными питательными веществами, которые они могут предложить.

Чтобы узнать больше о продуктах из абрикоса, ознакомьтесь со статьей о пользе семян абрикоса для здоровья.

« Любая информация, содержащаяся в данном документе, не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или заболеваний.Статьи и веб-сайты, на которые есть ссылки здесь, не одобрены и не обязательно отражают точку зрения Apricot Power Inc. «

Сухофрукты полезны или вредны для меня?

Вопрос: Сухофрукты полезны или способствуют полноте?

Ответ: Многие люди думают, что сухофрукты богаты калориями, потому что в них много сахара. Это тоже не правда.

На порцию большинства сушеных фруктов не больше сахара и калорий, чем в свежей версии.А сушеные фрукты — хороший источник клетчатки, железа, калия и антиоксидантов.

Поскольку при сушке фрукта удаляется влага, размер порции уменьшается примерно на три четверти. Если вы высушите одну чашку свежих абрикосов, вы получите 1/4 чашки кураги. (1/4 стакана сухофруктов считается одной из рекомендуемых порций фруктов.)

Что касается калорий и сахара, то они в значительной степени эквивалентны. Одна чашка свежих половинок абрикоса содержит 74 калории и 14,5 грамма природного сахара; 1/4 стакана половинок кураги содержит 78 калорий и 17 г сахара.

Конечно, если вы съедите более одной порции (1/4 стакана) сухофруктов, количество калорий увеличится. А переедать погибшими фруктами сделать несложно. У него прекрасный вкус, и он менее сытный, чем свежие фрукты из-за отсутствия воды. Если вы следите за потреблением калорий, отмерьте 1/4 стакана сухофруктов перед едой. (Не ешьте прямо из упаковки!)

Некоторые виды сушеных фруктов, например клюкву, перед сушкой опрыскиваются сахаром, что увеличивает количество калорий. (Одна чашка свежей клюквы содержит 4 г сахара и 46 калорий; 1/4 чашки сушеной подслащенной клюквы содержит 93 калории и 20 г сахара.) Без добавления сахара сушеная клюква будет иметь такой же терпкий вкус, как свежая клюква.

Содержание питательных веществ в свежих и сушеных фруктах одинаково. Основное отличие состоит в том, что сушеная версия часто содержит меньше витамина С. Это потому, что витамин ухудшается при воздействии сухого тепла, необходимого для обезвоживания.

Тем не менее, сушеные фрукты — гораздо более питательная закуска, чем нездоровая пища, такая как картофельные чипсы, шоколадные плитки и конфеты. А по содержанию питательных веществ он определенно превосходит закуски из рафинированной муки, такие как крекеры, зерновые батончики и крендели.

Некоторые сушеные фрукты — золотой изюм и абрикосы — перед сушкой обрабатывают диоксидом серы. Этот консервант позволяет сушеным фруктам сохранять свой первоначальный цвет вместо того, чтобы потемнеть в процессе сушки. Однако у некоторых людей диоксид серы может вызывать астматические реакции. Органические сухофрукты не содержат химикатов; он темнее по цвету и имеет немного другую привлекательность, часто больше похожую на свежую версию.

Сухофрукты — полезная закуска. Наслаждайтесь им в домашнем миксе или съедайте самостоятельно.

Изюм, сушеная клюква и измельченные финики, инжир и абрикосы также очень вкусны, когда их добавляют в йогурт, овсянку, цельнозерновые хлопья для завтрака или домашние кексы и буханки.

Детали сушеных фруктов

• Половинки абрикоса, 1/4 стакана: 78 калорий, 17 г сахара, 2,4 г клетчатки, 378 мг калия, 0,9 мг железа
• Клюква, подслащенная, 1/4 стакана: 93 калории, 20 г сахара, 1,7 г клетчатки, 12 мг калия, 0,2 мг железа
• Финик (medjool), 1 кусок (24 г): 66 калорий, 16 г сахара, 1.