При каких заболеваниях противопоказан имбирь: Диетолог назвала противопоказания для употребления имбиря | Новости общества | Известия

с чаем, медом и лимоном

Одно из высоко активных растений, которые давно используются в медицине, — имбирь. Выясним, помогает ли он при ОРВИ, и как его правильно использовать.

Помогает ли имбирь при простуде

Целебное действие имбиря объясняется его химическим составом. Он содержит активные компоненты — цингиберен, гингеролы, шогаолы (гингероль) и эфирные масла, которые включают более, чем 60 элементов:

●     аминокислоты: триптофан, треонин, лейцин, метионин, фениланин, валин, лизин и другие;

●     витамины и витаминоподобные вещества: никотиновая кислота, бета-каротин, витамин А, витамин С, витамины группы В;

●     клетчатку;

●     минеральные вещества: калий, натрий, цинк, фосфор, магний, кальций^[1];

●     флавоноиды — натуральные вещества с антигистаминным действием.

Все эти вещества придают имбирю множество полезных свойств:

●     противовоспалительное^[2]

;

●     отхаркивающее;

●     муколитическое^[3];

●     потогонное;

●     сосудорасширяющее;

●     иммуномодулирующее;

●     тонизирующее^[4];

●     антитоксическое^[5].

При ОРВИ имбирь помогает облегчить симптомы. Исследования также показали антибактериальную активность настойки имбиря^[6].

Важно помнить, что ни одно народное средство не может гарантировать тот же результат, что лекарственные препараты с доказанной эффективностью. Из-за отсутствия стандартизации условий произрастания и прочих принятых стандартов фармацевтических практик, имбирь и лекарственные формы на его основе остаются в нише вспомогательной симптоматической терапии, которая может дополнять лечение лекарственными препаратами.

Согласно новым клиническим рекомендациям Минздрава РФ

[7], опубликованным в феврале 2022 г., приоритетной группой препаратов для лечения ОРВИ являются препараты прямого противовирусного действия, направленные на причину заболевания. К таким препаратам относятся Нобазит^® и Нобазит^® Форте с разной дозировкой активного вещества.^[8] Препараты обладают противовоспалительным действием, дополняющим противовирусное. ^[9] Это способствует облегчению симптомов простуды и сокращению продолжительности заболевания.^[10]

Как правильно принимать имбирь при простуде

Имбирь можно принимать в натуральном виде или в составе лекарственных препаратов. Свойства имбиря усиливаются после сушки растения^[11]. Из-за этого для приготовления настоев берут сушеный имбирь, а не свежий.

Лекарственные формы имбиря:

●     настой;

●     имбирный чай;

●     спиртовая настойка;

●     эфирное масло.

Настой. Это самый простой рецепт. Чтобы приготовить настой, возьмите 10 г сухого имбиря и 100 мл воды. Готовьте раствор 10 минут на водяной бане при температуре 90 °С. После этого жидкость нужно настаивать не менее часа при комнатной температуре^[12]. Принимают раствор по столовой ложке 3–4 раза в день до еды.

Имбирный чай. Напиток помогает восполнить недостаток жидкости в организме, повышает потоотделение и улучшает самочувствие.

Рецепт: смешайте 2 части листьев черного чая с 1 частью сушеного имбиря, залейте кипятком и оставьте настаиваться. Когда чай немного остынет, его можно пить. Чтобы усилить эффект имбиря, добавьте в сухую смесь 1,5 части цедры апельсина и 0,5 частей сушеного василька. Апельсиновая цедра богата лимонной и пектиновой кислотами, а также фитонцидами — природными антимикробными веществами. Василек содержит флавоноиды, ацетилены, кумарины, а также соли калия, кальция, магния, железа и меди. Он усиливает потогонное, противомикробное и общеукрепляющее действие имбиря

[13].

В имбирный чай можно также добавить мед, мяту или лимон. Мята усиливает потогонные свойства, а лимон богат витамином С — природным антиоксидантом с антибактериальным эффектом, усиливающим противопростудное действие^[14].

Для достижения эффекта достаточно пить чай 2–3 раза в день.

Спиртовая настойка. Показывает самую высокую биологическую активность. Рецепт:

1. Возьмите 10 г сушеного имбиря и 100 мл 60% этилового спирта.
2. Выдержите смесь на водяной бане при 100 °С 10 минут.
3. Оставьте настаиваться 1 час при комнатной температуре.

Настой принимают по столовой ложке 3–4 раза в день, желательно до еды.

Эфирное масло. Его используют наружно — наносят на кожу, принимают с ним ванны и делают компрессы. Масло усиливает кровообращение и снимает мышечную боль, которая часто бывает при ОРВИ и гриппе.

Ещё один способ применения эфирного масла имбиря — распыление с помощью аромалампы или автоматического ароматизатора. Оно успокаивает, а также действует как антисептик. Его рекомендуют распылять в периоды сезонных вспышек гриппа, ОРВИ и ОРЗ. Масло имбиря рекомендуют разводить в пропорции 1:2 нейтральными базовыми маслами, например, абрикосовой косточки или льняным^[15].

Кому противопоказан имбирь

Имбирь не стоит принимать людям^[16]:

●     с обострением гипертонической болезни;

●     с болезнями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения;

●     с нарушениями работы почек и мочевыводящих путей, включая песок и камни

[17];

●     с гепатитом;

●     с кровотечением;

●     детям до 7 лет;

Данных о побочных эффектах во время беременности нет, но использовать его не рекомендуют из-за возможного усиления сокращения матки.

Эфирное масло имбиря у людей с высокочувствительной кожей может вызывать дерматит. Также не рекомендуют использовать имбирь одновременно с приемом антикоагулянта фенпрокумона — вещества, снижающего свертываемость крови^[18].

Коротко о главном

➢    Благодаря химическому составу имбирь обладает целым комплексом свойств, помогающих при простуде: противовоспалительным, противокашлевым, антибактериальным, болеутоляющим и жаропонижающим эффектом. Его действие подтверждено многочисленными исследованиями.

➢    Целебное действие имбиря усиливается во время сушки, поэтому лучше готовить чай и настойки с порошком из корня растения.

➢    Лечебный чай с имбирем готовят из 2 частей листьев черного чая, 1 части сушеного имбиря, 1,5 частей цедры апельсина, 0,5 частей сушеного василька. Для усиления эффекта в чай можно добавить свежий лимон, мед или мяту.

➢    Эфирное масло наносят на кожу, принимают с ним ванны и делают компрессы. Масло усиливает кровообращение и снимает мышечную боль.

➢    Имбирь противопоказан при обострении болезней сердечно-сосудистой, выделительной и пищеварительной систем, детям до 7 лет, а также при гепатите и кровотечениях.

---

^[1] Мокроусова В. О. Исторический опыт и перспективы использования корневищ имбиря в медицине. WORLD SCIENCE: PROBLEMS AND INNOVATIONS 2021:247-250.

^[2] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128051863000059

^[3] Сарибаева Д.А., Зокирова М.С. Исследование элементного и аминокислотного состава экстракта имбиря. Universum: технические науки: электрон. научн. журн. 2021;11(92).

^[4] Устинова О. И. Изучение биологической активности порошка имбиря. Современные научные исследования: актуальные вопросы, достижения и инновации. 2016:200-208.

^[5] Акрамова Н. Ш., Кароматов И. Д. Антитоксические свойства лекарственного растения имбирь. Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина». 2019;1(29):69-77.

^[6] Овсепян В., Мартиросян Т. Использование имбиря и куркумы в лечебно-профилактических целях. Евразийский Союз Ученых. 2020;4(73):56-60.

^[7]

Клинические рекомендации Минздрава РФ: Острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) у взрослых URL: https://cr.minzdrav.gov.ru/recomend/724_1 (дата размещения: 15.02.2022)

^[8] Инструкция по медицинскому применению (Нобазит®, таблетки покрытые пленочной оболочкой 250 мг; РУ: ЛП-003508 от 16.03.2016)

^[9] Зырянов С.К., Бутранова О.И., Гайдай Д.С., Крышень К.Л., Фармакотерапия острых респираторных инфекций, вызванных вирусами гриппа // Терапевтический архив №1 – 2021 г.

^[10] Лиознов Д.А., Карнаухова Е.Ю., Зубкова Т.Г., Шахланская Е.В., Оценка эффективности схемы лечения ОРВИ, включающей этиотропную (энисамия йодид) и симптоматическую терапию // Терапевтический архив №3 – 2020 г.

^[11] Абдувохидов А. Т., Кароматов И. Д. Имбирь — растение с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина». 1(29):185-196.

^[12] Сангов З.И., Хабибуллин Р.Э., Ямашев Т.А. Оценка физико-химических свойств и антиоксидантной активности имбиря в зависимости от товарной формы И способа экстракции. Материалы научной конференции с международным участием, Институт биомедицинских систем и биотехнологий. 2019:24-26.

^[13] Полякова Л. К., Михайлова С. А. Антибактериальный и общеукрепляющий напиток черного чая, имбиря, апельсина и цветков цикория. Проблемы идентификации, качества и конкурентоспособности потребительских товаров. 2018:287-292.

^[14] Берсенева С.А., Федорова О.Н. Имбирь как функциональный продукт и натуральный растительный экстракт в составе фиточая. 21 ВЕК: фундаментальная наука и технологии. Материалы XX международной научно-практической конференции.

2019:98-103.

^[15] Ермакова В.А., Самылина И.А., Ковалева Т.Ю., Бобкова Н.В. Корневища имбиря лекарственного: научное обоснование применения в современной медицине и подходы к стандартизации сырья. Традиционная медицина. 2016;1(44):19-32.

^[16] Ермакова В.А., Самылина И.А., Ковалева Т.Ю., Бобкова Н.В. Корневища имбиря лекарственного: научное обоснование применения в современной медицине и подходы к стандартизации сырья. Традиционная медицина. 2016;1(44):19-32.

^[17] https://www.researchgate.net/publication/223973698_Total_and_Soluble_Oxalate_Content_of_Some_Indian_Spices#:~:text=and%20ginger%20contained%20low%20levels%20of%20total%20oxalates%20

^[18] Акрамова Н. Ш., Кароматов И. Д. Антитоксические свойства лекарственного растения имбирь. Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина». 2019;1(29):69-77.

О препарате Скачать инструкцию

Кому противопоказан имбирь — RU.

DELFI

Блюда и напитки из имбиря поднимают настроение. Лекарственные средства, приготовленные по старинным и современным рецептам, улучшают обмен веществ, очищают организм от шлаков и свободных радикалов, способствует похудению. Имбирь имеет много и других полезных свойств. Но есть и противопоказания для его применения.

Почему некоторым людям имбирь противопоказан

Имбирь, как и любая специя, оказывает на организм значительное влияние. Такое влияние при некоторых заболеваниях и состояниях организма может быть вредным. Поэтому прежде, чем начать лечиться или оздоравливаться с применением корня имбиря, нужно изучить не только его полезные свойства, но и противопоказания для применения.

Противопоказания для применения имбиря исходят из его воздействия на организм человека. Подавляющему большинству людей такое воздействие приносит пользу, но некоторым людям – вред и это обязательно нужно учитывать.

Кроме того, некоторые люди имеют различные заболевания и по назначению врача принимают лекарственные препараты. Как сочетается прием имбиря с теми или иными лекарственными препаратами также нужно знать.

Кому противопоказан прием имбиря

Принятый внутрь имбирь, прежде всего, начинает воздействовать на слизистую оболочку желудка. Если слизистая оболочка раздражена, эрозирована или на ней есть язвы, то имбирь, безусловно, усилит эти процессы. Поэтому имбирь противопоказан при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, любые опухолевые процессы в области желудочно-кишечного тракта также являются противопоказанием для его приема, так как имбирь будет стимулировать рост опухолей.

Так же, как и в желудке, слизистая оболочка кишечника может быть раздражена, воспалена или покрыта язвами (различные виды воспаления кишечника – энтериты и колиты). Прием имбиря усилит раздражение стенки кишечника и образование язв.

Противопоказан имбирь при заболеваниях печени (острых и хронических гепатитах, циррозах печени), так как будет стимулировать секреторную деятельность клеток печени, а это очень вредно, когда эти клетки находятся в состоянии раздражения, а иногда и некроза (отмирания). Камни в области желчевыводящих путей также являются противопоказанием для употребления имбиря – камень начнет проходить по желчным путям, но затем застрянет и это может потребовать даже оперативного вмешательства.

Не стоит принимать имбирь при геморрое, особенно, если он протекает с частыми кровотечениями. Любые кровотечения (в том числе маточные, частые носовые) являются противопоказанием для приема имбиря – кровотечение может усилиться.

Нельзя принимать имбирь при высоком артериальном давлении, при инсульте, инфаркте миокарда или предынсультных и предынфарктных состояниях, а также при ишемической болезни сердца.

Имбирь традиционно принимают в первой половине беременности для снятия таких симптомов токсикоза, как тошнота, рвота и слюнотечение. А вот во второй половине беременности к имбирю стоит подходить осторожно, так как он может способствовать подъему артериального давления, а это очень опасно для беременной женщины. Во время кормления ребенка грудью имбирь также нужно принимать с осторожностью, так как он выделяется с молоком матери и может вызвать перевозбуждение и бессонницу у ребенка.

Не принимают имбирь при высокой температуре – это может поднять ее еще выше. Поэтому при вирусных инфекциях, протекающих без повышения или с небольшим повышением температуры, прием напитков из имбиря рекомендуется, а, например, при гриппе с высокой температурой, поражением мелких кровеносных сосудов и склонностью к кровоизлияниям – нет.

Вызовет имбирь и сильное раздражение кожи при кожных заболеваниях, а также обострение хронических кожных процессов. Аллергические процессы и индивидуальная непереносимость также являются противопоказанием для приема имбиря.

Сочетание приема лекарственных препаратов и имбиря

Имбирь неплохо сочетается и взаимодействует с другими лекарственными препаратами. Но встречаются и исключения, поэтому если человек принимает какое-то лекарственное средство, то перед началом приема имбиря он должен проконсультироваться с врачом.

Так, имбирь лучше не сочетать с лекарственными средствами, снижающими артериальное давление, стимулирующими работу сердечной мышцы и антиаритмическими средствами. Действие этих препаратов может быть усилено присутствием имбиря, а так как это обычно сильнодействующие препараты, то вполне возможна передозировка.

Также опасно принимать совместно с имбирем сахароснижающие препараты, которые назначают при сахарном диабете.

Имбирь обладает способностью понижать свертывающие способности крови, поэтому его примем нельзя сочетать с приемом лекарств, обладающих такими же свойствами.

Имбирь – прекрасное оздоровительное средство, но забывать о противопоказаниях для его приема, все же, не стоит.

womenhealthnet.ru

Имбирь Информация | Гора Синай

имбирь африканский; черный имбирь; ямайский имбирь; Имбирь лекарственный

Имбирь, «корень» или корневище растения Zingiber officinale , на протяжении тысячелетий был популярной пряностью и лекарственным растением. Он имеет долгую историю использования в азиатских, индийских и арабских травяных традициях. В Китае, например, имбирь используется для улучшения пищеварения и лечения расстройства желудка, диареи и тошноты уже более 2000 лет. Имбирь также используется для лечения артрита, колик, диареи и сердечных заболеваний.

Он использовался для лечения простуды, гриппоподобных симптомов, головных болей и болезненных менструальных периодов.

Родиной имбиря является Азия, где он использовался в качестве кулинарной приправы не менее 4400 лет.

Описание растения

Имбирь представляет собой узловатый толстый бежевый подземный стебель, называемый корневищем. Стебель торчит примерно на 12 дюймов над землей с длинными, узкими, ребристыми, зелеными листьями и белыми или желтовато-зелеными цветами.

Из чего это сделано?

Исследователи полагают, что активными компонентами корня имбиря являются летучие масла и острые фенольные соединения, такие как гингеролы и шогаолы.

Лекарственное использование и показания

Сегодня медицинские работники могут рекомендовать имбирь для предотвращения или лечения тошноты и рвоты при укачивании, беременности и химиотерапии рака. Он также используется для лечения легкого расстройства желудка, для уменьшения боли при остеоартрите и может даже использоваться при сердечных заболеваниях.

Морская болезнь

Несколько исследований, но не все, показывают, что имбирь может работать лучше, чем плацебо, в уменьшении некоторых симптомов укачивания. В одном испытании с участием 80 новых моряков, склонных к укачиванию, у тех, кто принимал порошкообразный имбирь, было меньше рвоты и холодного пота по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Однако имбирь не уменьшал их тошноту. Исследование со здоровыми добровольцами показало то же самое.

Однако другие исследования показали, что имбирь не так эффективен, как лекарства от укачивания. В одном небольшом исследовании людям давали либо свежий корень, либо порошок имбиря, скополамин, лекарство, обычно назначаемое при укачивании, или плацебо. У тех, кто принимал скополамин, было меньше симптомов, чем у тех, кто принимал имбирь. Обычные рецептурные и безрецептурные лекарства от тошноты также могут иметь побочные эффекты, которых нет у имбиря, такие как сухость во рту и сонливость.

Тошнота и рвота, связанные с беременностью

Исследования на людях показывают, что 1 г имбиря в день может уменьшить тошноту и рвоту у беременных женщин при использовании в течение коротких периодов времени (не более 4 дней). Несколько исследований показали, что имбирь лучше, чем плацебо, облегчает утреннее недомогание.

В небольшом исследовании 30 беременных женщин с сильной рвотой те, кто принимал 1 грамм имбиря каждый день в течение 4 дней, сообщали о большем облегчении рвоты, чем те, кто принимал плацебо. В более крупном исследовании с участием 70 беременных женщин с тошнотой и рвотой те, кто получил аналогичную дозу имбиря, чувствовали себя менее тошнотворными и не рвали так сильно, как те, кто получал плацебо. Беременные женщины должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать имбирь, и не принимать более 1 г в день.

Тошнота при химиотерапии

Несколько исследований показывают, что имбирь уменьшает тяжесть и продолжительность тошноты, но не рвоты, во время химиотерапии. Однако в одном из исследований имбирь использовался в сочетании с другим препаратом против тошноты. Поэтому трудно сказать, оказал ли имбирь какое-либо влияние. Необходимы дополнительные исследования.

Тошнота и рвота после операции

Исследования относительно того, может ли имбирь уменьшить тошноту и рвоту после операции, неоднозначны. Два исследования показали, что 1 г корня имбиря перед операцией уменьшает тошноту так же, как и ведущее лекарство. В одном из этих исследований женщины, которые принимали имбирь, также нуждались в меньшем количестве лекарств от тошноты после операции. Но другие исследования показали, что имбирь не помогает уменьшить тошноту. На самом деле, одно исследование показало, что имбирь может усилить рвоту после операции. Необходимы дополнительные исследования.

Остеоартрит

Традиционная медицина веками использовала имбирь для уменьшения воспаления. И есть некоторые доказательства того, что имбирь может помочь уменьшить боль при остеоартрите (ОА). В исследовании 261 человека с ОА коленного сустава те, кто принимал экстракт имбиря два раза в день, испытывали меньшую боль и нуждались в меньшем количестве обезболивающих препаратов, чем те, кто получал плацебо. Другое исследование показало, что имбирь не лучше ибупрофена (Motrin, Advil) или плацебо в уменьшении симптомов ОА. Чтобы имбирь подействовал, может потребоваться несколько недель.

Другое применение

Предварительные исследования показывают, что имбирь может снизить уровень холестерина и помочь предотвратить свертывание крови. Это может помочь в лечении сердечных заболеваний, когда кровеносные сосуды могут блокироваться и привести к сердечному приступу или инсульту. Другие исследования показывают, что имбирь может помочь улучшить контроль сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, безопасен или эффективен имбирь при сердечных заболеваниях и диабете.

Имеющиеся формы

Имбирные продукты изготавливают из свежего или сушеного корня имбиря или путем перегонки масла корня с водяным паром. Вы можете найти экстракты имбиря, настойки, капсулы и масла. Вы также можете купить свежий корень имбиря и заварить чай. Имбирь является распространенной кулинарной приправой, и его можно найти в различных продуктах и ​​напитках, включая имбирный хлеб, имбирные чипсы, имбирные палочки и имбирный эль.

Как принимать

Дети

НЕ давайте имбирь детям младше 2 лет.

Дети старше 2 лет могут принимать имбирь для лечения тошноты, спазмов желудка и головных болей. Попросите вашего врача подобрать правильную дозу.

Взрослый

В целом НЕ ПРИНИМАЙТЕ более 4 г имбиря в день, включая продукты питания. Беременным женщинам не следует принимать более 1 г в сутки.

• При тошноте, метеоризме или расстройстве желудка: В некоторых исследованиях ежедневно принимали 1 г имбиря в несколько приемов. Попросите своего врача помочь вам подобрать правильную дозу для вас.
• При рвоте, вызванной беременностью: В некоторых исследованиях использовалась от 650 мг до 1 г в день. НЕ принимайте имбирь без предварительной консультации с врачом.
• При боли при артрите: В одном исследовании использовали 250 мг 4 раза в день.

Меры предосторожности

Использование трав — проверенный временем подход к укреплению организма и лечению болезней. Однако травы могут вызывать побочные эффекты и взаимодействовать с другими травами, добавками или лекарствами. По этим причинам травы следует принимать под наблюдением врача, имеющего квалификацию в области ботанической медицины.

Побочные эффекты от имбиря возникают редко. В больших дозах может вызвать легкую изжогу, диарею и раздражение рта. Вы можете избежать некоторых легких побочных эффектов со стороны желудка, таких как отрыжка, изжога или расстройство желудка, принимая имбирные добавки в капсулах или принимая имбирь во время еды.

Люди с камнями в желчном пузыре должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать имбирь. Обязательно сообщите своему врачу, если вы принимаете имбирь, перед операцией или под наркозом.

Беременные или кормящие женщины, люди с сердечными заболеваниями и люди с диабетом не должны принимать имбирь, не посоветовавшись с врачом.

НЕ ПРИНИМАЙТЕ имбирь, если у вас нарушение свертываемости крови или если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, включая аспирин.

Возможные взаимодействия

Имбирь может взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту и без рецепта. Если вы принимаете какое-либо из следующих лекарств, вам не следует использовать имбирь, не посоветовавшись сначала со своим лечащим врачом.

Препараты для разжижения крови: Имбирь может увеличить риск кровотечения. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать имбирь, если вы принимаете препараты для разжижения крови, такие как варфарин (кумадин), клопидогрел (плавикс) или аспирин.

Противодиабетические препараты: Имбирь может снизить уровень сахара в крови. Это может повысить риск развития гипогликемии или низкого уровня сахара в крови.

Лекарства от высокого кровяного давления: Имбирь может снизить кровяное давление, повышая риск низкого кровяного давления или нерегулярного сердцебиения.

Supporting Research

Ali BH, Blunden G, Tanira MO, Nemmar A. Некоторые фитохимические, фармакологические и токсикологические свойства имбиря (Zingiber officinale Roscoe): обзор последних исследований. Food Chem Toxicol . 2008;46(2):409-20.

Альтман Р.Д., Маркуссен К.С. Влияние экстракта имбиря на боль в колене у пациентов с остеоартритом. Ревматоидный артрит . 2001;44(11):2531-2538.

Apariman S, Ratchanon S, Wiriyasirivej B. Эффективность имбиря для предотвращения тошноты и рвоты после гинекологической лапароскопии. J Med Assoc Thai . 2006;89(12):2003-9.

Bliddal H, Rosetzsky A, Schlichting P, et al. Рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование экстрактов имбиря и ибупрофена при остеоартрите. Остеоартрит Хрящ . 2000;8:9-12.

Bone ME, Wilkinson DJ, Young JR, McNeil J, Charlton S. Корень имбиря — новое противорвотное средство. Влияние корня имбиря на послеоперационную тошноту и рвоту после обширных гинекологических операций. Анестезия . 1990;45(8):669-71.

Bordia A, Verma SK, Шривастава KC. Влияние имбиря ( Zingiber officinale Rosc ) и пажитника ( Trigonella foenumgraecum L ) на липиды крови, уровень сахара в крови и агрегацию тромбоцитов у пациентов с ишемической болезнью сердца. Простагландины Лейкот Эссенциальные жирные кислоты . 1997;56(5):379-384.

Чайякунапрук Н. Эффективность имбиря для профилактики послеоперационной тошноты и рвоты: метаанализ. Am J Obstet Gynecol . 2006;194(1):95-9.

Эберхарт Л.Х., Майер Р., Бетц О. и др. Имбирь не предотвращает послеоперационную тошноту и рвоту после лапароскопической операции. Анест Анальг . 2003;96(4):995-8, табл.

Эрнст Э., Питтлер М.Х. Эффективность имбиря при тошноте и рвоте: систематический обзор рандомизированных клинических испытаний. Б.Дж. Анаст . 2000;84(3):367-371.

Фишер-Расмуссен В., Кьяер С.К., Даль С., Аспинг У. Имбирь для лечения гиперемезиса беременных. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol . 1991 4 января; 38 (1): 19–24.

Фурман Б., Розенблат М., Хайек Т., Коулман Р., Авирам М. Потребление экстракта имбиря снижает уровень холестерина в плазме, ингибирует окисление ЛПНП и ослабляет развитие атеросклероза у мышей с дефицитом аполипопротеина Е и атеросклерозом. Дж Нутр . 2000;130(5):1124-1131.

Гонлачанвит С., Чен Ю.Х., Хаслер В.Л. и др. Имбирь уменьшает желудочные аритмии, вызванные гипергликемией, у здоровых людей: возможная роль эндогенных простагландинов. J Pharmacol Exp Ther . 2003;307(3):1098-1103.

Грегори П.Дж., Сперри М., Уилсон А.Ф. БАДы при остеоартрозе. Семейный врач . 2008 г., 15 января; 77 (2): 177–84. Обзор.

Гронтвед А., Браск Т., Камбскард Дж., Хенцер Э. Корень имбиря против морской болезни: контролируемое испытание в открытом море. Акта Отоларингол . 1988;105:45-49.

Хек А.М., ДеВитт Б.А., Люкс А.Л. Возможные взаимодействия между альтернативными методами лечения и варфарином. Am J Health Syst Pharm . 2000;57(13):1221-1227.

Калава А., Дарджи С.Дж., Кальштейн А., Ярмуш Дж.М., СкианодиКола Дж., Вайнберг Дж. Эффективность имбиря при интраоперационной и послеоперационной тошноте и рвоте у пациентов с плановым кесаревым сечением. Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol . 2013;169(2):184-8.

Лангнер Э., Грейфенберг С., Грюнвальд Дж. Джинджер: история и использование. Доп Тер . 1998;15(1):25-44.

Ларкин М. Хирургические пациенты с риском взаимодействия травы с анестезией. Ланцет . 1999;354(9187):1362.

Ли С.Х., Чеканова М., Пэк С.Дж. В индуцированной 6-гингеролом остановке роста клеток и апоптозе в клетках колоректального рака человека задействовано множество механизмов. Мол Карциног . 2008;47(3):197-208.

Махади Г.Б., Пендленд С.Л., Юн Г.С. и др. Имбирь (Zingiber officinale Roscoe) и гингеролы ингибируют рост штаммов Cag A+ Helicobacter pylori. Противораковый рез . 2003; 23(5А):3699-3702.

Nurtjahja-Tjendraputra E, Ammit AJ, Roufogalis BD, et al. Эффективные антиагреганты и ингибиторы фермента ЦОГ-1 из острых компонентов имбиря. Тромб Res . 2003;111(4-5):259-265.

Филлипс С., Руджер Р., Хатчинсон С.В. Zingiber officinale (имбирь) — противорвотное средство для амбулаторной хирургии. Анестезия . 1993;48(8):715-717.

Pongrojpaw D, Somprasit C, Chanthasenanont A. Рандомизированное сравнение имбиря и дименгидрината при лечении тошноты и рвоты во время беременности. J Med Assoc Thai . 2007 г., сен; 90 (9): 1703-9.

Портной Г., Чнг Л.А., Карими-Табеш Л. и др. Проспективное сравнительное исследование безопасности и эффективности имбиря для лечения тошноты и рвоты у беременных. Am J Obstet Gynecol . 2003;189(5):1374-1377.

Шрипрамоте М., Лекхьянанда Н. Рандомизированное сравнение имбиря и витамина В6 при лечении тошноты и рвоты при беременности. J Med Assoc Thai . 2003;86(9):846-853.

Томсон М., Аль Каттан К.К., Аль Саван С.М. и др. Применение имбиря (Zingiber officinale Rosc.) в качестве потенциального противовоспалительного и антитромботического средства. Простагландины Лейкот Эссенциальные жирные кислоты . 2002;67(6):475-478.

Ваес Л.П.,Чика П.А. Взаимодействие варфарина с чесноком, имбирем, гинкго или женьшенем: характер доказательств. Энн Фармакотер . 2000;34(12):1478-1482.

Viljoen E, Visser J, Koen N, Musekiwa A. Систематический обзор и метаанализ действия и безопасности имбиря при лечении тошноты и рвоты, связанных с беременностью. Нутр Дж . 2014; 13:20.

Vutyavanich T, Kraisarin T, Ruangsri R. Имбирь от тошноты и рвоты при беременности: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Акушерство Гинекол . 2001;97(4):577-582.

Ван К.С., Чен Л.Г., Ли Л.Т. и др. Влияние 6-гингерола, антиоксиданта из имбиря, на индукцию апоптоза в лейкозных клетках человека HL-60. В естественных условиях . 2003;17(6):641-645.

Белый B. Ginger: обзор. Семейный врач . 2007;75(11):1689-91.

Виглер I, Грот I, Каспи Д и др. Влияние Zintona EC (экстракт имбиря) на симптоматический гонартрит. Остеоартрит Хрящ . 2003;11(11):783-789.

Уиллеттс К.Е., Экангаки А., Иден Дж.А. Влияние экстракта имбиря на тошноту, вызванную беременностью: рандомизированное контролируемое исследование. Aust NZ J Obstet Gynaecol . 2003;43(2):139-144.

Корень имбиря — StatPearls — Книжная полка NCBI

Морни Моди; Калги Моди.

Информация об авторе

Последнее обновление: 4 декабря 2021 г.

Непрерывное обучение

Корень имбиря — это цельная пищевая приправа на растительной основе, используемая в личном или профессиональном лечении различных состояний, от желудочно-кишечных расстройств до рака. Он происходит из корня растения Zingiber officinale. В этом упражнении рассматривается история, питательные свойства, польза для здоровья, механизм действия, возможные побочные эффекты и роль корня имбиря как ценного средства в медицине образа жизни.

Цели:

• Опишите рекомендуемую дозировку имбиря.

• Кратко опишите пользу для здоровья от корня имбиря.

• Ознакомьтесь с механизмом действия корня имбиря.

• Объясните некоторые потенциальные противопоказания к использованию корня имбиря.

Доступ к бесплатным вопросам с несколькими вариантами ответов по этой теме.

Показания

В последние годы корень имбиря приобрел всемирную популярность. В этой статье мы рассмотрим полезные и медицинские преимущества имбиря.

Корень имбиря веками использовался во всем мире для приготовления блюд. Корень имбиря упоминается в традиционной аюрведической и китайской медицинской литературе. Страны Юго-Восточной Азии являются крупнейшими производителями корня. Название имбиря происходит от древнего санскритского слова srnaveram , что переводится как «корень рога». Сам корень происходит от корня растения Zingiber officinale , тропического растения с зелено-фиолетовыми цветами и ароматным стеблем, известным как корневище.[1] Считается, что индийцы и китайцы на протяжении тысячелетий использовали его как тонизирующее средство для лечения болезней.[2]

Корень имбиря относится к семейству корней, состоящему из куркумы и кардамона. Существует более 1300 различных видов корневых растений имбиря. Его сильный аромат и вкус обусловлены кетонами, называемыми гингеролами, основным компонентом корня. Он богат витамином С, витамином В6, микроэлементами, такими как магний, калий, медь, марганец, клетчатка и вода. Он также богат фитохимическими веществами и полифенолами. Гингеролы, шогаолы и парадолы являются тремя основными активными компонентами терпенов, содержащихся в имбире, и рекомендуемый размер порции колеблется от 170 мг до 1 г порошка в день. Первичный метаболит гингерола известен как (S)-[6]-гингерол-4′-9.0295 0 -β-глюкуронид. Имбирь и его метаболиты, по-видимому, накапливаются в желудочно-кишечном тракте и оказывают свое действие, облегчая боль за счет противовоспалительного действия, успокаивая пищеварительную систему за счет ветрогонного действия и облегчая тошноту. В последнее время исследования были сосредоточены на механизме действия имбиря и его различных компонентов.

Исследования показали многообещающие профилактические свойства имбиря против хронических заболеваний, таких как гипертония и ИБС, а также его вклад в общее улучшение работы иммунной системы. Одно исследование показало, что увеличение потребления имбиря на 1 г в день при правильном питании может обеспечить такие профилактические преимущества.[3] Имеются данные о его пользе для здоровья в качестве антибактериального/вирусного средства, антиоксиданта, противовоспалительного средства, соединения против тошноты и противоракового средства. Эти преимущества будут рассмотрены далее.

Механизм действия

Точный механизм полностью не ясен, но было показано, что некоторые активные соединения имбиря обладают биологической активностью.

• Гингерол и родственные гингеролу соединения: антиоксидантная активность, противоопухолевая активность за счет индукции апоптоза и модуляции генетической активности, противовоспалительная и антианальгетическая активность, антимикробная активность и гепатопротекторная активность

• Парадол: антиоксидант , противораковые и противомикробные свойства

• Шогаол: антиоксидантная, противовоспалительная, противораковая активность за счет ингибирования клеточной инвазии, снижения экспрессии матриксной металлопротеиназы-9 и антипролиферативной активности

• Зингерон: антиоксидантная активность, противовоспалительное и -бактериальные свойства

• 1-дегидро-10-гингердион: регуляция воспалительных генов

• Терпеноиды: индукция апоптоза посредством активации p53

• Флавоноиды имбиря: антиоксидантная активность

Микробы являются неотъемлемой частью человеческого тела и кишечника, чаще всего поддерживая наше здоровье. Однако чужеродные микробы могут проникнуть в организм и вызвать у нас заболевание, например, грипп. Имеются данные о том, что вредоносные микробы могут способствовать формированию хронических состояний, таких как рак и ишемическая болезнь сердца. Поскольку патогены становятся более устойчивыми к разрабатываемым препаратам, применение антибиотиков и вакцин может оказаться неэффективным. Было показано, что имбирь играет жизненно важную роль в качестве антимикробного агента. Было показано, что несколько активных компонентов являются активными  против E coli, Salmonella typhi, Bacillus subtilis, Candida albicans, M. avium и M. tuberculosis. [4]

Антиоксиданты помогают освободить организм от свободных радикалов и уменьшить окислительный стресс. Дисбаланс между продукцией активных форм кислорода (АФК) и механизмами антиоксидантной защиты может вызвать окислительный стресс. Длительное воздействие может привести ко многим хроническим заболеваниям, таким как ревматоидный артрит, постишемическое повреждение перфузии, инфаркт миокарда, хроническое воспаление и рак. Имбирь является источником многочисленных антиоксидантов и играет роль в снижении окисления липидов и образования АФК. Исследования показали способность активных соединений корня имбиря удалять супероксидный анион и гидроксильные радикалы и ингибировать перекисное окисление липидов in vivo. [5]

Воспаление является важным механизмом иммунного ответа на повреждение и может быть опосредовано интерлейкином-1 (ИЛ-1), фактором некроза опухоли (ФНО) и противовоспалительными цитокинами. Так же, как НПВП обычно используются для лечения воспаления, интерес представляют и лекарственные растения. Исследования in vivo показали способность имбиря подавлять провоспалительные цитокины и подавлять индукцию воспалительных генов.[6]

Точный механизм воздействия имбиря на тошноту и рвоту не ясен, но исследования показали, что активные соединения, такие как гингеролы, шогаолы и дитерпеноиды, обладают антисеротонинергическими эффектами и антагонистами рецепторов 5-HT3, которые, как известно, играют роль в облегчении ощущения тошноты. .[7]

Нерегулируемый рост клеток и развитие опухоли представляют собой сложные процессы, включающие множество генетических и метаболических изменений. Лекарственные растения давно изучаются для лечения таких хронических заболеваний. Было показано, что активные соединения имбиря контролируют развитие опухоли посредством регуляции генов-супрессоров опухолей, индукции апоптоза и инактивации передачи сигналов VEGF. Многочисленные исследования показали способность 6-гингеролов подавлять гиперпролиферацию и воспалительные процессы, ведущие к канцерогенезу, ангиогенезу и метастазированию.[8]

Было обнаружено, что имбирь эффективен против различных видов рака желудочно-кишечного тракта, таких как рак желудка, рак поджелудочной железы, рак печени, колоректальный рак и холангиокарцинома.[9]

Администрация

Корень имбиря — это цельный растительный продукт питания. Его можно употреблять в составе здоровых продуктов для завтрака, таких как пудинги из овсянки и семян чиа, в качестве приправы к индийскому или азиатскому карри и блюдам, в супах, в заправках для салатов, в травяном чае в виде измельченного или измельченного корня, в виде порошка в качестве добавки. в соке или смузи для придания аромата напиткам, в выпечке или в форме карамели от простуды и боли в горле. Рекомендуемая порция — столовая ложка молотого имбиря или 2/3 чашки свежемолотого имбиря.

Наиболее распространенная съедобная форма корня имбиря — желто-бежевая. Способы потребления имбиря для здорового образа жизни включают в себя целый, измельченный или измельченный в травяном чае, порошкообразную форму в качестве добавки, форму сока в качестве ароматизатора или кристаллизованную форму леденцов от простуды и боли в горле. Имбирные таблетки можно приготовить, добавив свежий имбирный сок в порошок имбиря и смешав его в ступке пестиком, пока он не станет густой пастой; его можно скатать в таблетки после высыхания. Соотношение сока и порошка составляет примерно 4 к 1. Две таблетки можно принимать три раза в день.[2]

Побочные эффекты

Корень имбиря обычно считается безопасным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), и ежедневное одобренное потребление до 4 граммов считается безопасным. При более высоких дозах возможно развитие дискомфорта со стороны желудочно-кишечного тракта, аллергических реакций, продолжительного предшествующего кровотечения, угнетения центральной нервной системы и аритмии.

Исследования показали, что при приеме внутрь более 6 граммов корень имбиря может усугубить желудочно-кишечные расстройства, такие как желудочно-кишечный рефлюкс, изжога и диарея. Это может вызвать токсичность варфарина и усилить антикоагулянтные свойства варфарина, что может привести к кровотечению. Он может снизить кровяное давление и, как было показано, в небольшом числе случаев вызывает аритмию. Увеличивая секрецию желчных кислот, он может усугубить образование камней в желчном пузыре.[10]

Противопоказания

Нет никаких известных аллергических реакций на любую форму воздействия имбиря при приеме в рекомендуемых дозах.

Мониторинг

Рекомендуется минимизировать потребление имбиря до менее 4 граммов имбиря в день, если отмечаются побочные эффекты.

Токсичность

В высоких дозах корень имбиря может усугубить желудочно-кишечные расстройства, такие как желудочно-кишечный рефлюкс, изжога и диарея. Как упоминалось выше, это потенциально может вызвать токсичность варфарина, усиливая антикоагулянтные свойства препарата и приводя к кровотечению. Он может снизить кровяное давление и, как было показано, в небольшом числе случаев вызывает аритмию. Увеличивая секрецию желчных кислот, он может усугубить образование камней в желчном пузыре.[11]

Улучшение результатов работы команды здравоохранения

Управление результатами лечения после приема растительного лекарственного средства, такого как корень имбиря, требует межпрофессиональной команды медицинских работников, таких как фармацевты, врачи первичной медико-санитарной помощи, медсестры и другие медицинские работники среднего звена. Чтобы усилить и воспользоваться преимуществами такой полезной натуральной травы, дозировка должна быть оптимизирована. Возраст, пол, ранее существовавшие заболевания и диета могут влиять на лечебные свойства корня имбиря, которые были изучены и должны быть оптимизированы для различных когорт нашей популяции [уровень 1 и 2], если пациент ежедневно принимает корень имбиря в качестве антиоксиданта. или облегчение боли при воспалении суставов, их лечащая команда следит за улучшением здоровья или побочными эффектами. Медицинский работник может активно отслеживать признаки побочных эффектов, таких как желудочно-кишечный рефлюкс, изжога или диарея, и консультироваться с фармацевтом, чтобы при необходимости оптимизировать дозировку. Этот целостный подход обеспечит основанный на фактических данных метод использования корня имбиря в качестве добавки в медицине образа жизни.

Контрольные вопросы

• Доступ к бесплатным вопросам с несколькими вариантами ответов по этой теме.

• Комментарий к этой статье.

Ссылки

1.

Кумар К.М., Асиш Г.Р., Сабу М., Балачандран И. Значение имбиря (Zingiberaceae) в индийской системе медицины — Аюрведа: Обзор. Научная жизнь. 2013 Апрель; 32 (4): 253-61. [Бесплатная статья PMC: PMC4078479] [PubMed: 24991077]

2.

Боде А.М., Донг З. Удивительный и могучий Джинджер. В: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, редакторы. Фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты. 2-е изд. CRC Press / Тейлор и Фрэнсис; Бока-Ратон (Флорида): 2011. [PubMed: 22593941]

3.

Wang Y, Yu H, Zhang X, Feng Q, Guo X, Li S, Li R, Chu D, Ma Y. Оценка ежедневное потребление имбиря для профилактики хронических заболеваний у взрослых: перекрестное исследование. Питание. 2017 апр;36:79-84. [В паблике: 28336112]

4.

Chang JS, Wang KC, Yeh CF, Shieh DE, Chiang LC. Свежий имбирь (Zingiber officinale) обладает противовирусной активностью в отношении респираторно-синцитиального вируса человека в клеточных линиях дыхательных путей человека. J Этнофармакол. 2013 09 января; 145 (1): 146-51. [PubMed: 23123794]

5.

Машхади Н.С., Гиасванд Р., Аскари Г., Харири М., Дарвиши Л., Мофид М.Р. Антиоксидантное и противовоспалительное действие имбиря на здоровье и физическую активность: обзор современных данных. Int J Prev Med. 2013 Апрель; 4 (Приложение 1): S36-42. [Бесплатная статья PMC: PMC3665023] [PubMed: 23717767]

6.

Young HY, Luo YL, Cheng HY, Hsieh WC, Liao JC, Peng WH. Анальгетическая и противовоспалительная активность [6]-гингерола. J Этнофармакол. 2005 04 января; 96 (1-2): 207-10. [PubMed: 15588672]

7.

Lete I, Allué J. Эффективность имбиря в профилактике тошноты и рвоты во время беременности и химиотерапии. Integr Med Insights. 2016;11:11-7. [Бесплатная статья PMC: PMC4818021] [PubMed: 27053918]

8.

Рахмани А.Х., Шабрми Ф.М., Али С.М. Активные ингредиенты имбиря как потенциальные кандидаты в профилактике и лечении заболеваний путем модуляции биологической активности. Int J Physiol Pathophysiol Pharmacol. 2014;6(2):125-36. [Бесплатная статья PMC: PMC4106649] [PubMed: 25057339]

9.

Прасад С., Тьяги А.К. Имбирь и его составляющие: роль в профилактике и лечении рака желудочно-кишечного тракта.