Целебные свойства черноплодной рябины: полезные свойства, секреты сбора и способы заготовки

Магические и целебные свойства черноплодной рябины 🚩 Астрология и эзотерика

Как черноплодная рябина используется в магии, какими полезными и целебными свойствами она обладает?

Чаще всего черноплодная рябина, как и обычная красная, используется как оберег. Из нее делают амулеты и талисманы, защищающие хозяина от злых духов, колдунов, ведьм и магического воздействия.

Если поставить дома свежую веточку с ягодами черноплодки, то она будет не только украшать квартиру, но и подарит защиту. Высохшие ягоды выбрасывать не нужно. Они также несут в себе обережную силу и продолжат охранять дом в течение года.

Из черноплодной рябины можно изготовить бусы, которые будут являться оберегом для девушки. Бусы можно носить на шее или просто повесить в доме на зеркало. Если захочется создать новое рябиновое украшение, то старое необходимо убрать из дома. Для этого ягоды растирают в порошок, а затем его развеивают по ветру, бросают в костер или закапывают в лесу.

В основном рябина черноплодная берет под свою защиту именно женщин, отводя от них дурной глаз, порчу, проклятия или стороннее воздействие. Черная рябина также привлекает в дом любовь, помогает зачать и выносить ребенка, предотвращает конфликты и восстанавливает гармонию в семье.

О том, что черноплодная рябина является не только красивым декоративным кустом, понял известный ученый И. В. Мичурин. Именно он начал проводить опыты по скрещиванию ее с другими сортами рябины и получил великолепные результаты. Постепенно арония начала распространяться не только на территории России, но и в Европе.

Черноплодка богата витаминами, микроэлементами, в ней присутствуют глюкоза, сахароза, фруктоза и множество других полезных веществ. Заготавливают не только плоды рябины, но и ее листья и веточки. Из ягод варят удивительное варенье, прекрасно помогающее больным гипертонией снизить давление. Черноплодка имеет очень необычный вкус, немного вяжущий, поэтому в варенье обычно добавляют яблоки сортов антоновка или белый налив.

Правда, увлекаться этой ягодой не стоит. Она имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется арония людям с низким давлением, гастритом, язвой двенадцатиперстной кишки и желудка. Даже тем, у кого нет проблем со здоровьем, лучше помнить о том, что все хорошо, что в меру.

Арония может использоваться в комплексном лечении таких заболеваний, как: атеросклероз, сахарный диабет, гипертония. Ягода помогает при авитаминозе, простуде и гриппе, анемии, а также улучшает работу щитовидной железы и повышает остроту зрения.

Заготавливать плоды черноплодной рябины нужно глубокой осенью, когда они станут почти черного цвета. Лучше всего собирать ее после первых заморозков, тогда ягода будет очень сочной, мягкой и менее вязкой.

Из черноплодки готовят варенье, джем, наливки, вино, компоты, соки. Ее можно замораживать и сушить. Арония может долгое время храниться в холодильнике в свежем виде.

Черноплодная рябина: польза, вред и показания к применению

В народе существует стереотип, что рябина обязательно должна быть красной, поэтому сложно представить ягоды другого оттенка. Напрасно, так как в природе существует не менее полезная, но черноплодная рябина. Что же это за растение, и какими свойствами обладает? Давайте разбираться.

Черноплодная рябина: особенности, характеристика и описание

Второе название черноплодной рябины – это арония, поэтому не стоит искать то или иное растение, ведь они являются синонимическими названиями. Это совсем компактный кустарник, или же скромное дерево, что не превышает отметку в полтора метра. Многие сразу не могут распознать в этом растении рябину, так как листва очень похожа с вишней. Окрас ягод – черный, по вкусу сладкие, хотя присутствует легкая терпкость. Многие выращивают это растение, как привлекательную декорацию участка, не догадываясь, что у этого растения масса полезных свойств.

Листва у такой рябины темно-зеленая, но с приходом осени начинает играть всеми красками желтого, оранжевого, бордового и коричневого, создавая отличный контраст для созревающих ягод. Именно осень считается идеальной порой для сбора блестящих ягод черноплодной рябины.

Для того, чтобы воспользоваться всеми полезными свойствами ягод, их следует правильно собрать и заготовить. Сбор ягод черноплодной рябины происходит исключительно осенью, во второй половине. Для хранения ягоды можно высушивать или же делать заготовки на зиму. Популярным вариантом хранения считается сушеный, поэтому ягоды следует качественно просушить на улице, или же в специальных электрических сушарках.

Целебные свойства черноплодной рябины

О том, что черноплодная рябина имеет ряд целебных свойств, говорит множество факторов. Витаминный запас – огромен, так как в составе ягод присутствуют витамины групп В1, В2 и В6, С, Е, Р, К. Кроме этого следует отметить настоящий кладезь минеральных компонентов, таких как медь и железо, марганец и бор, фтор и молибден. Также следует вспомнить о наличие в достаточном количестве не только глюкозы, но и фруктозы с сахарозой.

Если сравнивать черноплодную рябину с другими полезными ягодами, то можно смело констатировать её превосходство по наличию витамина Р, а также йода.

Ягоды такой рябины обладают пектиновыми веществами, которые не только полезные для организма, но и способны освободить его от тяжелых металлов и радиоактивных веществ. Именно черноплодная рябина способна вывести из организма большинство патогенных микроорганизмов.

У этой рябины есть особые свойства, которыми она и ценится:

• кровоостанавливающие;
• обезболивающие;
• повышает аппетит;
• мочегонные;
• кроветворные;
• сосудорасширяющие;
• желчегонные;
• общеукрепляющие;
• оздоравливающие.

Особое значение арония имеет для кровеносной системы, так как существенно расширяет сосуды, помогая активному функционированию всей системы.

Показания к употреблению черноплодной рябины

Многие не догадываются, что множество проблем и недугов можно вылечить отварами, соком или чистыми ягодами. Итак, черноплодная рябина показана при следующих недугах:

• гипертония;
• атеросклероз;
• корь;
• аллергический васкулит;
• экзема;
• ревматизм;
• аллергия;
• сахарный диабет.

Несмотря на перечень заболеваний, можно выделить проблемы, при которых показаны любые вариации черноплодной рябины. Если у вас проблемы с ломкостью сосудов, потеря упругости и эластичности, болит живот, проблемы с желудочно-кишечным трактом, обязательно имейте дома сушеную черноплодную рябину, для создания настоек и отваров. Арония способна снимать спазмы в кишечнике, снижать уровень холестерина, если кровь плохо свертывается.

Особое влияние имеет этот вид рябины на функционирование печени, поэтому любые проблемы в этой области можно улучшить с регулярным применением рябины. Если у вас проблемы с щитовидкой или эндокринной системой, отвары черноплодной рябины не помешают.

Если вы страдаете лучевой болезнью, то не пренебрегайте соком и отварами из ягод черноплодной рябины, они станут хорошим и доступным способом расширить кровеносные сосуды и поддерживать активность органов кровотворения.

Благодаря аронии можно с легкостью наладить процесс пищеварения, повышая аппетит и уровень кислотности, а также усиленному запуску печени, что в тандеме помогают образоваться достаточному количеству желчи и запустить работу всего организма в целом.

Атаки разных аллергий можно также контролировать с помощью отваров, применение следует проводить на постоянной основе, тогда не будет проблем, а реакция организма более щадящей.

Противопоказания к употреблению черноплодной рябины

Несмотря на массу положительных компонентов и направлений в использовании, следует отметить, что существуют противопоказания для использования такой рябины. Запомните, категорически нельзя применять ничего, что в основе имеет черноплодную рябину, если у вас:

• гипотония;
• гастрит;
• язва желудка;
• повышенная свертываемость крови;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• повышенная кислотность желудочного сока.

Именно такие недуги не совместимы со свойствами черноплодной рябины и могут вызвать негативную реакцию организма.

Использовать черноплодную рябину нужно с умом, здраво оценивая все сильные стороны, и категорически отказаться при ряде проблем и заболеваниях.

Полезные свойства черноплодной рябины (аронии) — FloweryVale.ru

С детства я много слышала о полезных свойствах черноплодной рябины (аронии). Но на самом ли деле она так хороша, как о ней говорят?

Собрав черные, с сизоватым налетом, плоды черноплодной рябины, можете не торопиться их перерабатывать.

Эти сочные, кисло-сладкие, немного терпкие ягоды долго не портятся благодаря тому, что в них есть вещества, подавляющие размножение микробов.

Черноплодную рябину можно использовать не только для приготовления варенья, джема, компота, сока, наливок, но и в лечебных и профилактических целях. Ведь в плодах черноплодной рябины содержится до 10% сахаров, 60 мг % витаминов В₁ В₂, РР, Е, С, фолиевая кислота, витамин А, или каротин (0,6-0,8%). В ягодах содержится 3,5% сорбита (заменителя сахара), что очень важно для больных сахарным диабетом, столько же антоцианов. Антоцианы придают оранжевую, красную, коричневую, синюю, фиолетовую, окраску ягодам, фруктам, листьям.

Антоцианы в большом количестве содержатся также в таких растениях, как, малина красная и черная, голубика,черника , ежевика, клюква, вишня, чёрная смородина, баклажаны, темные сорта винограда, краснокочанная капуста.

В ягодах черноплодной рябины очень высоко содержание йода, а по содержанию аскорбиновой кислоты черноплодная рябина существенно обогнала и мандарин, и землянику, и малину, и красную смородину.

Столь высокое содержание витаминов, микроэлементов и других питательных веществ объясняет широту полезного воздействиячерноплодной рябины на организм человека. Черноплодную рябину можно принимать как сосудосуживающее, обезболивающее, антисклеротическое, потогонное, возбуждающее аппетит, противоцинготное, желчегонное средство.

Разваренные ягоды черноплодной рябины (аронии) служат как кровоостанавливающее, слабительное и мочегонное средство, а высушенные ягоды

можно принимать при дизентерии, камнях в почках, лихорадочном состоянии. Обычная доза — 100 г. ягод черноплодной рябины на один прием три-четыре раза в день. Продолжительность лечения должен определить врач. При поносе и дизентерии ягоды черноплодной рябины можно сочетать с сухими плодами рябины обыкновенной.

Ягоды черноплодной рябины (аронии) помогают при лечении атеросклероза: разотрите один килограмм свежих, промытых, слегка высушенных ягод черноплодной рябины и 0,7 килограмма сахарного песка. Очень полезно принимать по 75-100 г. два раза в день.

При болезнях печени, сердца, пониженной кислотности желудочного сока, анемии, цинге, дизентерии более действенным, чем ягоды черноплодной рябины, является их темно-рубиновый сок, полученный способом прессования. В этих же случаях сок черноплодной рябины можно сочетать с лесной земляникой, инжиром, зелеными грецкими орехами. Обычная доза сока на прием 50 мл два-три раза в день в течение 10-30 дней, но срок может быть продлен и до 50 дней, в зависимости от течения болезни и индивидуальных особенностей организма. Однако витаминов в соке содержится меньше, чем в плодах, так как они концентрируются в их кожице. Хранить сок, как и плоды, следует в холодильнике или при + 3+5° в темноте.

При лечении ягодами черноплодной рябины существуют противопоказания. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока лечение соком и ягодами черноплодной рябины не рекомендуется.

Правильно приготовленное варенье из аронии также сохраняет полезные лечебные свойства. Чтобы варенье из аронии было не только полезным, но и вкусным, при варке добавьте в него немного лимонной кислоты. Получается очень вкусно!

См. также: Чем полезен инжир

Польза и вред ягод черноплодной аронии. Применение плодов рябины черноплодной.

Не знаете, какую культуру посадить на даче, чтобы она приносила пользу и украшала участок? Сажайте аронию черноплодную! А в нашей статье читайте о пользе и применении ягод и других частей культуры.

Аронию еще называют черноплодной рябиной за схожесть кистей ягод. Это светолюбивый кустарник до двух с половиной метров в высоту и диаметром около полутора-двух метров. Культура родом из Канады, на территории которой произрастает повсеместно. В уходе она неприхотлива, прекрасно растет почти на любом типе грунтов, отлично выдерживает значительные и длительные понижения температуры, поэтому не требует укрытия на зиму, также хорошо переносит летнюю засуху.

Название произошло от греческого слова «арос», что можно перевести как «польза» или «помощь». Культура является медоносом и очень привлекательна для пчел.

Культурные сорта растения в природе практически не встречаются, кустарники чаще вырубаются, как сорняк. Культивацией аронии впервые занялся Мичурин.

Состав ягод

В плодах черноплодной рябины масса полезных веществ. Они полны витаминами Е, Р, А, К, С, здесь же присутствует практически вся группа В. В составе есть аскорбиновая и фолиевая кислоты, много йода, бор и магний, марганец, медь и железо. Ягодки богаты фруктозой и глюкозой (до 10%), а также сорбитом (циклический спирт) – это сладкое вещество можно употреблять даже диабетикам.

Пектины в составе помогают вывести из организма вредную микрофлору, радиоактивные вещества и тяжелые металлы. Они помогают работе пищеварительного тракта, снимают спазмы.

Арония черноплодная и ее лечебные свойства

Пятьдесят две килокалории — это все, что может повлиять на вашу фигуру, поэтому плоды показаны людям с избытком веса. А еще, при постоянном употреблении ягодки:

• препятствуют росту новообразований;
• сдерживают рост полипов;
• регулируют процесс пищеварения;
• укрепляют стенки сосудов;
• активизируют работу печени;
• улучшают желчеобразование и помогают ее хорошему оттоку;
• хорошо влияют на работу эндокринной системы;
• понижают давление и холестерин в крови;
• повышают иммунитет в целом.

Польза и свойства аронии черноплодной

Плоды полезны для лучшего свертывания крови, при ревматизме и кровотечениях, диабете, аллергии и атеросклерозе. Отвар или сок из ягод черноплодной аронии расширяет кровеносные сосуды, что полезно при лучевой болезни.

Аронию назначают для лечения и профилактики гастритов с низкой кислотностью, гипертонии и заболеваниях, связанных с хрупкостью сосудов. Их используют как дополнительное средство при лечении сыпного тифа, скарлатины и кори.

Арония черноплодная: противопоказания

Будьте осторожны при:

• низком давлении;
• гастритах с повышенной кислотностью;
• интенсивной свертываемости крови;
• язвах желудка и 12-перстной кишки.

Важно! Ягодки черноплодной рябины иногда можно употреблять человеку, страдающему одним из вышеперечисленных заболеваний, просто делать это необходимо с особой осторожностью и в маленьких дозах.

Арония черноплодная: как применяют?

У черноплодной рябины полезно буквально все: ягоды, кора, зелень, однако каждая часть культуры предназначена для разных целей. Так, например, листва и кора применяются только в лечебных целях, для приготовления отваров и настоек. Ягоды можно применять как в кулинарии, так и медицине.

Из ягодок получаются замечательные настойки, как спиртосодержащие, так и безалкогольные. Из них отжимают сок, варят варенья, джемы и компоты. Они прекрасно сочетаются не только с другими ягодами, но и с фруктами. Аронией наполняют пироги и пирожки, а также употребляют отдельно.

В холодильнике плоды лежат около двух месяцев без потери внешнего вида и вкуса, для продления времени хранения ягоды замораживают или сушат. Причем в последнем случае сохраняются почти все полезные свойства, если сушку проводить при температуре не превышающей 60˚С.

Важно! Чтобы свежие ягоды хранились дольше, их срезают и хранят вместе с веточкой.

Подводя итог, можно сказать, что если у вас на участке растет арония черноплодная, польза от всех ее частей будет очевидна. В каких количествах, и какую часть растения использовать для профилактики или лечения различных болезней подскажет доктор. Употребление ягод в качестве лакомства не ограничивается возрастными рамками – их можно давать детям, взрослым и пожилым людям, корректировать необходимо лишь дозы. Поэтому, ешьте ягоды аронии черноплодной и будьте здоровы!

Опубликовано: 14 мар 2020

Просмотров: 43499

(Голосов: 1939, Рейтинг: 4.6)

Рябина: целебные свойства черноплодной рябины

Рябина черноплодная, или

арония (Aronia melanocarpa) – популярное у садоводов растение семейства розоцветных (Rosaceae). Его выращивают как ценный пищевой, декоративный, а главное, лекарственный кустарник. Цветет он в мае, а плоды образуются в августе-сентябре, сохраняются до заморозков. Ягоды черноплодной рябины вкусны и полезны как в свежем, так и в переработанном виде.

Родиной черноплодной рябины (аронии) является Северная Америка. В начале 18 века арония была привезена в Европу, а примерно через сто лет и в Россию. До начала 20 века ее выращивали только как декоративную культуру. И это не удивительно: изумительное сочетание блестящих черных плодов и багровых листьев – настоящее украшение осеннего сада.

Плоды черноплодной рябины приятного кисловато-сладкого, немного терпкого вкуса – настоящая кладезь витаминов и жизненно важных микроэлементов. Только взгляните на химический состав плодов: сахара (до 10%), целый комплекс витаминов (Р, С, К, Е, А, B1, B2, B6), органические кислоты, флавоноиды, обладающие Р-витаминной активностью, пектины, дубильные вещества. Плоды также содержат значительное количество йода, которого в 4 раза больше, чем в малине, крыжовнике, землянике, и другие микроэлементы (фтор, железо, бор, медь, марганец, молибден, кобальт, цинк, никель, хром и др.).

Черноплодная рябина занимает первое место по содержанию витамина Р среди плодово-ягодных и овощных культур. Всего 1 г свежих ягод — и суточная потребность человека в витамине Р удовлетворена. Арония превосходит многие плодовые растения по содержанию аскорбиновой кислоты.

Лечебные свойства плодов черноплодной рябины не утрачиваются и при переработке.

При сборе плодов не спешите: чернеть-то они начинают довольно рано, а лучшие вкусовые качества приобретают только в сентябре. В это время важно сохранить плоды от птиц. Собирать ягоды достаточно просто. Срезайте аккуратно – только плодоножки – следующий урожай при таком способе сбора окажется выше.

Употреблять это замечательное целебное растение можно в разных видах: в виде свежих ягод, ягод, перетертых с сахаром, сухих ягод (для приготовления чая), в отварном виде (кисели, варенье, джем, мармелад, желе). Также готовят соки, вина, ликеры и настойки. В условиях хранения при температуре 0°С (не выше) черноплодная рябина сохраняет все витамины и полезные свойства.

Какое же действие оказывает черноплодная рябина на организм человека?

Во-первых, арония улучшает работу дыхательной и сердечно-сосудистой системы, укрепляя стенки сосудов. Благодаря целебным свойствам черноплодной рябины, ее сок используют для профилактики и лечения гипертонической болезни в начальной стадии и атеросклероза. Черноплодная рябина вызывают снижение высокого кровяного давления, в то время как нормальное давление остается на уровне. Рекомендуют совместно с аронией принимать черную смородину или шиповник. Витамин С, которым богаты плоды этих растений, способствует лучшему усвоению витамина Р. Но знайте, употребление черноплодной рябины при гипертонии может давать побочные эффекты, поэтому не пренебрегайте советами врача.

Во-вторых, аронию применяют наружно, при аллергических поражениях кожи (нейродермит, экзема, дерматит), и даже при ожогах.

В-третьих, при нарушениях функционирования щитовидной железы (тиреотоксикозах) в комплексной терапии нередко используют именно черноплодную рябину.

В-четвертых, плоды черноплодной рябины повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, поэтому следует принимать ее в качестве иммуностимулятора. Улучшается общее состояние организма.

В-пятых, употребление ягод аронии способствует хорошему пищеварению, улучшению аппетита, благотворно влияет на секреторную функцию желудка, повышая ее. Прекрасное средство для лечения гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока.

В-шестых, плоды рябины черноплодной обладают эффективными мочегонными и желчегонными свойствами. А ее листья способны оптимизировать работу печени, способствуя образованию и выделению желчи.

В-седьмых, водный настой (без сахара) черноплодной рябины полезен для больных диабетом.

В-восьмых, больным раковыми заболеваниями включают в диету аронию из-за антоцианинов, которые содержаться в большом количестве.

И наконец, включение в рацион ягод аронии положительно сказывается на эмоциональном состоянии человека, уравновешиваются процессы возбуждения и торможения в головном мозге.

Обязательно помните следующее! Плоды черноплодной рябины содержат огромное количество аскорбиновой кислоты, поэтому не рекомендуется злоупотреблять ими при гипотонии и стенокардии. Это может привести к повышенной свертываемости крови и, как следствие, к образованию тромбов. Людям со склонностью к тромбофлебитам и с повышенной свертываемостью крови черноплодная рябина противопоказана! Также недопустимо употребление аронии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью.

Лучше посоветуйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем заготавливать плоды черноплодной рябины (аронии).

Дата публикации:  11 ноября 2009г.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии:

ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА: состав, полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Черноплодная рябина (черноплодка) – не очень популярная в нашей стране ягода, обладающая массой полезных свойств и помогающая сохранить здоровье и справиться с различными заболеваниями. К сожалению, черноплодная рябина имеет противопоказания.

Описание черноплодной рябины:
Черноплодная рябина (или Арония черноплодная) – небольшое плодовое дерево или кустарник вида Аронии, семейства Розовые. Плоды черноплодки – съедобные ягоды черного цвета с кисловато-сладким вкусом и немного терпким привкусом. Цветет черноплодная рябина в мае-июне. Урожай собирают в сентябре-октябре.
Родиной черноплодки является Северная Америка, где ее полезные свойства использовали еще индейцы для лечения многих недугов.

Состав черноплодной рябины:
Черноплодная рябина богата витаминами А, С, Е, РР, группы В. В ней содержаться йод, железо, магний, медь, марганец, бор, фтор и другие макро- и микроэлементы, а также сахара, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества и другие полезные для здоровья соединения.

Калорийность черноплодной рябины:
Калорийность черноплодной рябины составляет около 50 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства черноплодной рябины:

• Черноплодная рябина повышает иммунитет, обладает общеукрепляющим действием.

• Помогает укрепить стенки сосудов, повышает их эластичность и упругость.

• Способствует снижению артериального давления. Специалисты рекомендуют включать черноплодку, а также сок, варенья и джемы из нее в рацион питания людей, страдающих гипертонией.

• Помогает выведению из организма радионуклидов, солей тяжелых металлов, некоторых видов патогенных микроорганизмов.

• В черноплодной рябине содержится много йода, поэтому она полезна при некоторых недугах щитовидной железы. Благоприятно влияет на эндокринную систему.

• Черноплодка хорошо влияет на работу пищеварительной системы, устраняет спазмы, обладает желчегонным эффектом, помогает справиться с гастритом с пониженной кислотностью.

• Черноплодная рябина способствует снижению уровня сахара в крови и рекомендуется при сахарном диабете.

Противопоказания черноплодной рябины:
Черноплодная рябина противопоказана при частых запорах, язвенной болезни, гастритах с повышенной кислотностью, гипотонии, тромбофлебитах и повышенной свертываемости крови.

Кушайте черноплодную рябину с удовольствием. О пользе продуктов питания и возможных противопоказаниях Вы можете прочитать на странице «Полезные продукты». Помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из закаливания, отказа от вредных привычек и других составляющих.

И еще немного о черноплодке:

Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к применению

Польза от темно-синих ягод рябины черноплодной, или аронии, известна с незапамятных времен. Что же содержит небольшая ягодка, какие заболевания излечивает, а для кого она вредна? Отвечая на эти вопросы, не забудем о том, что черноплодная рябина отлично, без особых хлопот растет на садовых участках.

Многолетний кустарник, усыпанный ароматными, приятными на вкус черными ягодами, многие садоводы выращивают на своих участках, зная о его пользе для здоровья человека. Растение отличается морозоустойчивостью, дает всегда богатые урожаи вкусных плодов, поэтому оно произрастает почти во всех районах земного шара.

Содержание:

Состав и польза ягод черноплодной рябины

Именно плоды аронии обладают большим количеством полезных свойств благодаря высокому содержанию в них различных веществ, способных укрепить здоровье человека:

• Цвет ягод рябины зависит от содержания в них антоцианов, количество которых так высоко, что плоды насыщены чернотой. Вещество прекрасно отпугивает вредителей, защищая само растение от них. Хотя все ягоды с черной окраской являются сильнейшими антиоксидантами, но черноплодка превосходит всех в этом плане, в ней можно встретить кофейную кислоту, кверцетин, эпикатехин и много других веществ, являющихся сильнейшими флавоноидами. Вследствие такого состава многие заболевания, связанные с окислительным стрессом, можно предотвратить, употребляя ягоды рябинового кустарника.
• В черных плодах большое количество витаминов группы В, А, С, Р, только в них столько рутина, что превышает его количество в цитрусовых в двадцать раз. Несколько ягод в сутки – и человек долгое время остается молодым, с крепким иммунитетом.
• В дополнение к витаминам растение снабжает наш организм кальцием, железом, молибденом, йодом, фосфором, калием.
• Среди сахаров в ягодах аронии преобладает фруктоза, а глюкозы, сахарозы несколько меньше. Вяжущее качество черных ягод связано с дубильными веществами, пектинами в составе их.
• Из фруктовых кислот в ней преобладает яблочная, содержание которой превышает полтора процента, и лимонная.

Ягоды черноплодной рябины не только приятно употреблять в компотах, вареньях, джемах, в свежем виде, но и можно вылечить ими некоторые серьезные недуги.

Применение полезных качеств аронии в медицинской практике

Медиками давно оценена польза плодов и листьев рябины для здоровья человека, недаром растение заняло почетное место среди лекарственного сырья, которое используется для выпуска многих медикаментозных препаратов.

Черноплодную рябину называют лекарством от всех болезней:

• Имеющийся в ягодах сорбит заменит диабетикам сахар, поэтому для такой категории больных они очень полезны.
• При дефиците в организме рутина повышается проницаемость капилляров, человек страдает от хрупкости их стенок, что приводит к появлению синяков от простого прикосновения. И тут на помощь приходят плоды черной рябины. Они укрепляют сосуды, делают их стенки эластичными. Съедая ежедневно до трехсот граммов свежих или замороженных ягод, можно забыть о заболеваниях, связанных с нарушением работы кровеносной системы. При таких патологиях полезен сок аронии (50 миллилитров), смешанный с медом (15 грамм).
• Давно известно, что черная рябина помогает снизить давление в сосудах. Для гипертоников профилактическим средством от кризов является сок из черных плодов, который принимают по четверти стакана трижды в день. Этот напиток снижает и риск развития глаукомы, особенно у пациентов старшего возраста.
• В ягодах аронии содержится много йода, больше чем в землянике, малине, что помогает улучшить функции щитовидной железы.
• Дубильные вещества в черноплодке помогают справиться с поносами, нормализуют стул. В этих случаях особенно эффективны сушеные плоды, в которых такие вещества более сконцентрированы.
• Черные ягоды рябины хорошо справляются с плохим холестерином, улучшают отток желчи, выведут из организма шлаки, токсины, тяжелые металлы.
• При патологиях нервной системы, расстройствах сна, повышенном возбуждении помогут соки, компоты из черноплодной рябины.
• Еще с одной задачей справится арония – укрепит иммунитет, здоровье после перенесенных инфекций, простудных заболеваний. Приготавливая отвар из ягод рябины, настоянный в течение ночи, можно избавить ребенка от анемии, гиповитаминоза, малокровия. Особенно полезен он весной с добавлением плодов шиповника, черной смородины.

Листья черноплодки также приносят пользу при заболеваниях печени, щитовидной железы. Они обладают желчегонным, мочегонным, противовоспалительным действием. Наружно их используют для приготовления компрессов в терапии псориаза, лишая, экземах, угревой сыпи. В целях оздоровления черноплодная рябина оказывает человеку неоценимую пользу.

Кому черная рябина приносит вред

Как у любого народного средства имеются противопоказания к применению черных ягод аронии, не всем можно безоговорочно, без меры ее использовать в пищу. Это относится к тем, у кого нарушена секреция желудка при гастритах, язвах.

Людям с низким артериальным давлением плоды аронии запрещено употреблять в больших количествах, это может вызвать негативные последствия.

С осторожностью, только после консультации с лечащим врачом принимают напитки из ягод черноплодки пациенты с варикозными расширениями вен, склонностью к тромбообразованию, высокой свертываемостью крови.

Эффективность препаратов на основе ягод аронии доказана, подтверждена множеством фактов, но при этом не следует забывать о дозировке, негативном воздействии их на здоровье людей группы риска.

Советы по выращиванию аронии в саду

Чтобы часто пользоваться черными плодами рябины, лучше всего посадить ее на своем участке. Вот несколько советов по технологии выращивания кустарника:

1. Арония нетребовательна к составу почвы, поэтому прекрасно себя чувствует на меже, ее садят как защитника около кустиков клубники. Лучшим местом для растения будет хорошо освещенный участок с нейтральным грунтом или дренажной почвой.
2. Высаживают саженцы рябины либо весной, до начала мая, либо осенью до середины октября.
3. Почву около посадок необходимо часто рыхлить, мульчируя органическими веществами.
4. При засушливом лете полив требуется проводить за двадцать дней до сбора урожая и в конце августа по два ведра на куст.
5. Для подкормки рябинового дерева используют перегной, компост, аммиачную селитру. Вносят удобрения трижды за сезон: в конце апреля, в начале июня, в последний месяц лета. В летний период каждый год поливают кусты аронии с добавлением разбавленного куриного помета или коровьего навоза, а также вносят пол-литровую баночку древесной золы.

Сбор урожая проводят в сентябре-октябре, когда ягода достигла полной зрелости. Кусты черноплодной рябины станут украшением сада, принося здоровье, молодость его хозяину.

Многие ягодные кустарники выращиваются садоводами, чтобы зимними вечерами полакомиться свежими, замороженными плодами, которые почти все помогут справиться с проблемами здоровья в трудные периоды жизни, в старческом возрасте. Черноплодную рябину ценят за ее великолепные полезные свойства, которые нашли применение в рационе каждого, завоевали доверие людей. Из материала можно узнать не только о пользе, вреде кустарника, но и как его вырастить в саду.

Больше информации можно узнать из видео:

Ягоды аронии: один из самых мощных суперпродуктов

28 февраля 2019 г.

Один из новейших членов команды суперфруктов, ягоды черноплодной рябины, известны своей полезностью для здоровья, включая здоровье сердечно-сосудистой системы и поддержку иммунной системы, а также помощь пищеварению. *

Ягоды черноплодной рябины в последнее время стали популярны среди потребителей, стремящихся включить в свой рацион больше суперпродуктов. Родом из Северной Америки, ягоды черноплодной рябины также известны как черноплодная рябина из-за их терпкого, сушащего во рту эффекта при употреблении.Эти ягоды могут добавить невероятный аромат к смузи, пирогам, соусам и многому другому. Ознакомьтесь с некоторыми вкусными рецептами ягод черноплодной рябины, представленными далее в этой статье!

Почему ягоды аронии превосходят другие

Эти ягоды обладают мощным эффектом! Ягоды черноплодной рябины содержат множество витаминов и минералов, в том числе цинк, магний, железо, а также витамины C, B и K. По сравнению с другими фруктами, ягоды черноплодной рябины содержат самый высокий уровень антиоксидантов, которые представляют собой химическое соединение, защищающее клетки вашего организма от повреждающее действие окисления.Антиоксиданты являются естественными стимуляторами старения и, как полагают, защищают от рака и болезней сердца. Фрукты с высоким уровнем антиоксидантов невероятно полезны как внутри вашего тела, так и для внешнего вида вашей кожи!

Антивозрастная ягода

Прежде чем погрузиться в то, как ягоды черноплодной рябины улучшают внутреннее здоровье и самочувствие, мы не можем забыть о самом большом органе тела — вашей коже. Из-за высокого уровня антиоксидантов ягоды аронии являются важным антивозрастным компонентом.Они помогают защитить вашу кожу от агрессивных внешних факторов, таких как загрязнение, дым и ультрафиолетовое излучение, которые могут способствовать появлению морщин и старению кожи. Ягоды черноплодной рябины усиливают молодость изнутри!

Разберем преимущества для здоровья

Было обнаружено, что ягоды аронии не только улучшают общее самочувствие, но и:

• Предлагает общее улучшение системы кровообращения, дыхания и пищеварения *
• Помогает бороться с ростом некоторых видов рака *
• Защищает печень и уменьшает повреждения желудка *
• Поддерживает иммунную систему и помогает бороться с болезнями и инфекциями *

Как отведать ягоды аронии

Свежие ягоды черноплодной рябины можно добавлять во многие блюда, а также в коктейли, соки и т. Д… вино. Сушеные ягоды черноплодной рябины можно купить во многих магазинах здорового питания и сделать идеальную здоровую закуску на ходу или использовать в качестве ингредиента в салатах и ​​выпечке. Из сушеных ягод аронии даже делают травяной чай. Как бы вы ни хотели наслаждаться этими маленькими, но мощными ягодами, обязательно включите ягоды аронии в свой образ жизни!

Попробуйте наш рецепт мощного смузи с ягодами черноплодной рябины и начните свой день вкусно!

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

10 лучших преимуществ черноплодной рябины

Наиболее впечатляющие преимущества черноплодной рябины для здоровья включают их способность улучшать пищеварительные процессы, защищать организм от свободных радикалов, помогать в похудании, уменьшать воспаления, защищать иммунную систему, предотвращать диабет, улучшать здоровье глаз , замедляют эффекты старения, снижают риск рака, понижают кровяное давление и стимулируют восстановление организма.

Черноплодная рябина

Этот сорт ягод, произрастающий в Северной Америке, является одной из самых мощных групп с точки зрения содержания антиоксидантов, что является одной из причин, по которой они так широко используются в кулинарии, не говоря уже об их уникальном вкусе. С научной точки зрения к роду Aronia относится около полдюжины различных видов, которые обычно имеют разную окраску, но наиболее распространенным является Aronia melanocarpa. ^[1] Черноплодная рябина получила название из-за ее терпкого вкуса и того факта, что от нее часто морщится во рту.Этот аромат становится намного приятнее, когда ягоды подслащивают или используют в различных блюдах.

Черноплодную рябину легко спутать с другими уникальными сортами ягод семейства розоцветных, поскольку их внешний вид и органические компоненты очень похожи на другие полезные ягоды, но арония выделяется из общей массы с точки зрения концентрации питательных веществ. Эти супер-ягоды, богатые антоцианами, каротинами, флавоноидами и другими органическими антиоксидантами, помимо витаминов и минералов, могут играть важную роль в укреплении здоровья и лечении / профилактике ряда заболеваний.Черноплодную рябину обычно используют в конфетах, десертах, тортах, ароматизаторах напитков, йогурте, соке, пиве, мороженом, вине, сиропе и даже можно заваривать как чай. Такой широкий диапазон обусловлен уникальным вкусом, а также полезными для здоровья свойствами, о которых ниже будет рассказано более подробно. ^[2]

Ягоды черноплодной рябины или аронии стали популярными среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Фото: Shutterstock

Польза черноплодной рябины для здоровья

Польза для здоровья этих восхитительных ягод указана ниже;

Снижение веса

Ягоды аронии содержат мало калорий и жиров, но содержат клетчатку и множество питательных веществ.Если вы пытаетесь чувствовать сытость и оставаться здоровым, не набирая лишних килограммов, черноплодная рябина может стать отличным диетическим помощником.

Помощь в пищеварении

Как упоминалось выше, черноплодная рябина богата клетчаткой, а это означает, что она способствует гладкому пищеварению, эффективно перемещая пищу через кишечник. Увеличивая объем стула, клетчатка может помочь устранить запор, диарею, спазмы, вздутие живота и общий дискомфорт в желудке. Органические соединения аронии также защищают кишечник от опасных бактерий благодаря своей естественной иммуностимулирующей и антиоксидантной активности. ^[3]

Антиоксидантная способность

Это, безусловно, самый важный аспект черноплодной рябины, учитывая, что в этот один вид фруктов вложены десятки различных антиоксидантов! Черноплодная рябина, от кверцетина, эпикатехина, кофейной кислоты и мальвидина до лютеина, зеаксантина и каротина, обеспечивает огромное количество антиоксидантной защиты, которая может улучшить ваше общее состояние здоровья за счет устранения свободных радикалов в кровотоке, коже, глазах, органах и тканях, которые могут пытаться вызвать мутацию здоровых клеток.Сильная антоциановая и флавоноидная активность — одна из самых впечатляющих и уникальных возможностей этого терпкого фрукта. ^[4]

Противораковый потенциал

Исследования связали черноплодную рябину и содержание в ней антоцианов напрямую со снижением заболеваемости раком толстой кишки. Исследования in vitro, проведенные на крысиной модели Lala G et al., Опубликованные в Nutrition and Cancer 2006, показали, что богатые антоцианом экстракты черноплодной рябины, черники и винограда обладают защитным эффектом против рака толстой кишки. ^{[5] [6]}

Лечение когнитивных расстройств

Один из наиболее разрушительных процессов воздействия свободных радикалов на мозг и когнитивные пути. Антоцианы, обнаруженные в черноплодной рябине, напрямую связаны с повышением активности нервных путей и снижением окислительного стресса в головном мозге, тем самым уменьшая появление и начало болезни Альцгеймера, деменции и других когнитивных расстройств, связанных с возрастом. ^[7]

Повышение иммунитета

Хотя антиоксиданты в аронии привлекают наибольшее внимание, в ней также содержится значительное количество витамина С, который стимулирует активность белых кровяных телец, а также является важным компонентом в производстве коллаген.Коллаген является неотъемлемой частью роста и восстановления новых тканей, органов, кровеносных сосудов и клеток, в то время как лейкоциты действуют как передовые линии иммунного ответа организма. ^[8]

Улучшение зрения

Каротины, содержащиеся в аронии, способны снизить окислительный стресс в глазах, тем самым предотвращая начало дегенерации желтого пятна и замедляя или предотвращая развитие катаракты. Каротины — одни из самых мощных антиоксидантов, они в значительном количестве содержатся в черноплодной рябине. ^[9]

Уход за кожей

В состав черноплодной рябины входят различные компоненты, которые могут улучшить здоровье и внешний вид вашей кожи. Окислительный стресс влияет на кожу с возрастом, вызывая появление морщин, пигментных пятен и более серьезных пятен и шрамов. Антиоксиданты, содержащиеся в черноплодной рябине, могут предотвратить эти возрастные симптомы, а благодаря своим вяжущим свойствам эти ягоды действительно могут подтянуть кожу и сбрить вашу внешность на годы! ^[10]

Регулируют кровяное давление

Содержание калия в аронии достаточно высокое, чтобы оказывать заметное влияние на здоровье сердца, главным образом потому, что калий является сосудорасширяющим средством и может снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему.Расслабляя кровеносные сосуды и артерии, увеличивается кровоток, падает артериальное давление, и вы можете снизить вероятность сердечного приступа или инсульта. Пищевые волокна и различные антиоксиданты также имеют решающее значение для сердца в плане снижения уровня холестерина и удаления свободных радикалов. ^[11]

Антибактериальные

Недавние исследования показали, что черноплодная рябина оказывает прямое влияние на обычный грипп и бактериальные инфекции в кишечнике и дыхательных путях, что делает ее популярной профилактической мерой во время сезона гриппа и отличным перекусом, если вы ощущение начала простуды. ^[12]

Профилактика и лечение диабета

Пищевые волокна аронии также связаны с усилением регуляции инсулина, что помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и предотвращает скачки и падения, которые могут быть настолько опасными для людей, страдающих диабетом. , согласно исследованию, опубликованному в журнале Folia Medica . Эти ягоды также могут помочь предотвратить заболевание, помимо борьбы с ним. ^[13]

Предупреждение: Черноплодная рябина не считается обычно аллергенной пищей, и сообщалось об ограниченных побочных эффектах.Однако из-за мощного сочетания химических соединений ваше тело может реагировать иначе, чем другие, поэтому следите за реакциями своего тела, когда впервые добавляете черноплодную рябину в свой рацион.

Польза черноплодной ягоды для здоровья | Арония Берри Супер Фрукт

Источник: Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, Характеристика антоцианов и проантоцианидинов в некоторых сортах ребер, черноплодной рябины и самбука и их антиоксидантная способность, 2004 г., в сотрудничестве с Детским центром питания Арканзаса и Корнельским университетом.

Удивительные преимущества этого крошечного суперфрукта для здоровья

Черноплодная рябина (также известная как черноплодная рябина) оказалась одним из самых мощных природных антиоксидантов. Проще говоря, антиоксиданты — это химические соединения или вещества, такие как витамины E и C, содержащиеся в пищевых продуктах, которые, как считается, защищают клетки организма от разрушительного воздействия окисления.

Вот как складывается этот суперфрукт:

• Черноплодная рябина имеет более высокий уровень антиоксидантов, чем другие ягоды (см. Таблицу ORAC на странице «Наука»).В них не только мало сахара, но и содержатся полезные питательные вещества, такие как кверцетин, хинная кислота, минералы и витамины.
• Ягоды черноплодной рябины содержат самый высокий уровень антоцианов (пигмент в ягодах, придающий им темно-пурпурно-черный цвет) и проантоцианидинов (суперантиоксиданты растительного происхождения) по сравнению со многими другими хорошо известными «суперфруктами».

Наука доказала, что продукты с высоким содержанием антоцианов защищают клетки от окислительного повреждения, вызываемого свободными радикалами.Эти высокие концентрации антоцианов могут иметь некоторые полезные для здоровья эффекты, такие как:

• Поддерживает здоровье суставов и снижает уровень С-реактивного белка.
• Проантоцианидины также обладают широким спектром преимуществ для здоровья. Наука показала, что продукты с высоким содержанием проантоцианидина могут помочь:
• Улучшить кровообращение за счет укрепления стенок капилляров
• Подавить ферменты, расщепляющие коллаген
• Снизить выработку аллергии

Кроме того, было обнаружено, что мощные компоненты удивительного черноплодного дерева:

• Улучшить функцию кровеносной, дыхательной и пищеварительной систем
• Предотвратить повреждение желудка
• Защитить клетки сердца от повреждения клеточной мембраны и фрагментации ДНК
• Защитить печень от химического повреждения
• Улучшить общее самочувствие

Лечебные свойства и влияние на здоровье

Целебные свойства аронии испокон веков были известны индейцам. Арония — листопадный кустарник, произрастающий в Северной Америке, был завезен в Россию в конце 1800-х годов, а затем в страны Центральной и Восточной Европы. Маленькие темные ягодные растения Aronia melanocarpa полны питательных веществ и антиоксидантов, таких как витамин С и антоцианы, и предлагают множество преимуществ для тех, кто хочет улучшить свое здоровье за ​​счет лучшего питания.

Арония как лекарство только недавно приобрела популярность в современном обществе, а лечебные свойства кулинарии сейчас широко изучаются в лабораториях по всему миру.Продолжайте читать, чтобы узнать, каковы научно доказанные лечебные свойства аронии.

Черноплодная рябина улучшает кровообращение и укрепляет кровеносные сосуды

Ягоды черноплодной рябины улучшают кровообращение, укрепляют кровеносные сосуды и снижают риск сердечных заболеваний. Свободные радикалы являются причиной различных заболеваний в организме, а черноплодная рябина может предотвратить образование этих радикалов, предотвращая таким образом такие заболевания, как диабет и другие сердечно-сосудистые заболевания.

Зрелая арония содержит большое количество фенола, которые дезинфицируют кровоток и организм, стимулируют заживление ран, выводят токсичные вещества из организма, уменьшают воспаление, улучшают эластичность кровеносных сосудов и предотвращают их закупорку.

Многие исследования продемонстрировали эффективность черноплодной рябины на сердечно-сосудистую систему. Участники исследования, которые употребляли ягоды аронии в конце исследования, имели сниженный риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижение артериального давления, снижение уровня ЛПНП (плохого холестерина), а также ряд других преимуществ для здоровья.

Арония очень помогает поддерживать нормальный уровень артериального давления. Он предотвращает спазмы в кровеносных сосудах и удерживает артериальное давление вдали от «опасной зоны».Сок или чай из аронии рекомендуется людям, имеющим проблемы с артериальным давлением.

Черноплодная рябина — один из лучших антиоксидантов

Ягоды черноплодной рябины содержат более высокую концентрацию антиоксидантов, чем любые другие фрукты в мире. Почему это так важно? Антиоксиданты защищают клетки организма от разрушительного воздействия окисления. Эти антиоксидантные свойства объясняются фенольными соединениями, присутствующими в аронии, хотя высокий уровень витамина С также играет важную роль.

От кверцетина, эпикатехина и кофейной кислоты до картонной упаковки, фрукты содержат большое количество антиоксидантов, которые могут улучшить ваше общее состояние здоровья, удаляя свободные радикалы из крови, кожи, глаз и тканей тела.

Считается, что антиоксиданты защищают от многих дегенеративных заболеваний, таких как рак и болезни сердца, и замедляют процесс старения. Они также являются ключевым компонентом против морщин, потому что могут помочь защитить вашу кожу от вредного воздействия загрязнителей окружающей среды, дыма, солнечного УФ-излучения и других факторов, которые вызывают выработку в организме свободных радикалов.

Согласно исследованию, опубликованному в 2005 году, целые ягоды черноплодной рябины обладают большей антиоксидантной активностью, чем сок. Итак, свежие или сушеные ягоды черноплодной рябины принесут максимум пользы. Однако следует помнить, что чрезвычайно высокие дозы антиоксидантов могут даже принести больше вреда, чем пользы! Вот почему вам нужно соблюдать рекомендации по дозировке, напечатанные на упаковке — в случае сушеных ягод аронии рекомендуемая доза обычно составляет 1 столовую ложку ягод в день.

Черноплодная рябина и здоровье мочевыводящих путей

Еще одно большое преимущество употребления черноплодной рябины — поддержание хорошего здоровья мочевыводящих путей.Миллионы людей во всем мире страдают от ежедневного заболевания мочевыводящих путей (мочевыводящих путей), что является одной из основных причин кишечной палочки. Симптомы включают здравый смысл и / или потребность в мочеиспускании, боль при мочеиспускании и мутную мочу.

Известно, что клюква очень полезна для борьбы с инфекциями мочевыводящих путей, но исследования показывают, что ягоды черноплодной рябины в пять-десять раз более эффективны из-за более высоких доз хинной кислоты, которая, как было показано, предотвращает инфекции мочевыводящих путей.Дальнейшие лабораторные исследования показали, что черноплодная рябина эффективна в снижении роста микроорганизмов у некоторых бактерий, включая Escherichia coli, что доказывает, что черноплодная рябина предотвращает, лечит и поддерживает хорошее здоровье мочевыводящих путей.

Одно исследование показало, что регулярное употребление сока черноплодной рябины снижает частоту инфекций мочевыводящих путей, которые обычно являются большой проблемой для пожилых людей.

Черноплодная рябина в борьбе с раком

Употребление ягод — это, как правило, один из лучших советов для людей, которые ищут продукты, которые могут снизить риск развития рака, а черноплодная рябина может быть окончательным победителем, когда дело доходит до еды, которая борется с раком. .

Группа исследователей из Департамента питания и пищевых наук Университета Мэриленда проанализировала экстракты винограда, дикой черники и черноплодной рябины и проверила их эффективность в борьбе с раком толстой кишки. Все три плода подавляют рост раковых клеток, и экстракт черноплодной рябины показан как самый мощный ингибитор.

Исследование, проведенное в 2003 году, показало, что черноплодная рябина обеспечивает естественную защиту от рака толстой кишки. Исследователи из Университета штата Огайо обнаружили, что более темный фрукт может бороться с раком, и в исследовании упоминается черноплодная рябина: «пигменты нтоцианина, полученные из черной моркови и редиса, замедляли рост раковых клеток с 50 до 80%.Но соединения черноплодной рябины убили пятую часть существующих раковых клеток, не нанося вреда здоровью. “

Источник: www.ncbi.nlm.nih.gov

CHOKEBERRY

ШОКБЕРРИ

CHOKEBERRY (характеристики и пищевая ценность)
Уроженец Северной Америки, черноплодная рябина (Aronia Melanocarpa) — это натуральный кустарник с ягодами темно-фиолетового, почти черного цвета. Эта скромная ягода богата необходимыми фитонутриентами, витаминами и антиоксидантами, особенно по сравнению с другими фруктами и овощами.Черноплодная рябина содержит исключительно высокий уровень витаминов C и P, а также минеральных солей, таких как кальций, калий, фосфор, магний. Среди других компонентов можно добавить дубильные вещества, пектины и минералы, такие как молибден, железо и йод. 100 мг свежих ягод обеспечивают около 35% рекомендуемого суточного уровня витамина С.

Ягоды черного цвета содержат значительное количество фенольных флавоноидных фитохимикатов, называемых антоцианами. Научные исследования показали, что регулярное употребление ягод полезно для здоровья от рака, старения и неврологических инфекций.

Свежие ягоды и сок черноплодной рябины особенно рекомендуются при артериальной гипертензии, атеросклерозе, гастрите, варикозном расширении вен прямой кишки, анемии и хронических воспалениях. Йод помогает сбалансировать гипертиреоз. Наличие антиоксидантов помогает предотвратить рак.

Черноплодную рябину можно есть сырой прямо с куста, но чаще ее перерабатывают в виде соков, сиропов, сухофруктов, джемов, конфитюров и т.д. еда, пироги и т. д. Сироп из черноплодной рябины — прекрасная красящая добавка к мороженому.

В нашем агротуристическом хозяйстве «W Aroniach» мы предлагаем на продажу свежую аронию с экологических плантаций. Однако вы можете выбрать их сами! Начинаем сбор урожая примерно 15 августа.

Наконец; Помимо всех лечебных свойств, куст аронии — это прежде всего очень красивое растение. Цветет в мае кремово-белыми нежными цветками, летом кусты обильны черными ягодами, а осенью листья приобретают все оттенки красного и пурпурного.

Органические фермеры и садоводы штата Мэн

Aronia melanocarpa ‘Viking.’ Английское фото.

Роберта Бейли

Новая Англия богата лекарствами для растений, и узнать о том, что наш кабинет лекарств только что расширился, очень интересно. Вы слышали о новом супер фрукте? Кажется, он лучше, чем все другие, которые рекламировались в последнее десятилетие.И самое приятное то, что он может расти у вас в живой изгороди или на приусадебных участках.

Черная арония или черноплодная рябина меланокарпа готова стать следующим популярным суперпродуктом.

Черноплодная рябина — морозостойкий листопадный куст из семейства розоцветных. Родом из восточной части Северной Америки, он был популярен в России и Европе, а в последнее время привлекает внимание в Соединенных Штатах.

Глубокие фиолетовые ягоды черноплодной рябины богаты полифенолами и относятся к категории антиоксидантов, называемых антоцианами.В них более высокий уровень антиоксидантов, чем в чернике, клубнике, гранате, годжи, вишне или мангостине. Эти соединения, присутствующие в этой местной ягоде, могут стимулировать кровообращение, защищать мочевыводящие пути и укреплять сердце.

Еще более интересным является ряд специфических агентов, включая, по словам эксперта по лекарственным растениям Криса Килхэма, кофейную кислоту, цианидин-3-галактозид, мальвидин, дельфинидин и эпикатехин. В сочетании эти специфические агенты при аронии обладают антибактериальным, противовирусным и антидиабетическим действием, — говорит Килхэм.Они борются с образованием артериальных бляшек, снижают уровень холестерина в сыворотке крови и защищают печень. Для диабетиков эти соединения могут помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить естественную способность организма вырабатывать собственный инсулин.

Арония также содержит несколько соединений, борющихся с раком и опухолями, которые также доказали свою эффективность в борьбе с сердечными заболеваниями, болезнью Крона, уменьшением симптомов ПМС, подавлением ВИЧ и борьбой с герпесом.

Исследователи С.В. Валчева-Кузманова и А.Бельчева говорят: «Наши исследования продемонстрировали замечательное гепатопротекторное [защитное действие на печень], очень хорошее гастропротекторное и выраженное противовоспалительное действие фруктового сока черноплодной рябины у крыс, а также бактериостатическую активность у крыс». vitro против Staphylococcus aureus и Escherichia coli и обладает противовирусной активностью против вируса гриппа типа А.”

Из трех видов черноплодной рябины, A. melanocarpa, A. arbutifolia и A. x prunifolia, A. melanocarpa обладает наибольшими лечебными свойствами, в то время как A. arbutifolia больше подходит для кулинарии.

Все маленькие, открытые, округлые кусты от 3 до 8 футов высотой с некоторой степенью присоски. Они могут распространяться от 6 до 10 футов. В начале лета они вырастают гроздьями красивых маленьких белых цветков, которые позже образуют свисающие грозди ягод, каждая размером с чернику, на красных цветоножках (стеблях).Aronia melanocarpa позволяет созревать темно-черные блестящие ягоды, а у A. arbutifolia красные ягоды. A. x prunifolia, который считается естественным гибридом этих двух видов, созревает до черного цвета. У всех троих осенью ярко-красная листва.

Кусты хорошо растут на любом типе почвы и устойчивы к зоне 3 или 4. Из них получаются хорошие ветрозащитные, натуральные и дикие растения. Хорошо переносят влажные почвы. Несмотря на то, что они терпимы к полутени, им нужно как минимум полдня на открытом солнце, чтобы собрать хороший урожай ягод.Они устойчивы к ветру, соли, загрязнению и уплотнению и относительно свободны от болезней и насекомых. Кусты начинают плодоносить в трехлетнем возрасте и достигают полного плодоношения и высоты к пяти годам.

Черноплодная рябина имеется в продаже. (Fedco Trees перечисляет многочисленные сорта и саженцы.) Их можно размножать семенами, черенками, отводками или выкапыванием побегов.

Семена лучше всего высаживать в горшки или в грядку осенью и оставлять на зиму для стратификации (оставаться холодными и влажными).

Ранней весной возьмите черенки спящих растений и поместите их в воду с добавкой для корнеобразования. Как только корни прорастут, поместите укоренившиеся черенки в защищенный питомник или горшок.

Чтобы создать слой из существующего куста, просто пригните ветку к земле весной, соскребите кору с нижней стороны, примерно на 6 дюймов ниже кончика ветки, где она будет касаться голой земли. При помощи камня или кирпича утяжелите поцарапанную ветвь. Кончик ветки должен торчать над почвой.После корней ветви отрежьте ее от материнского растения и выкопайте только что укоренившееся растение.

Ягоды черноплодной рябины мягкие и слегка мучнистые, но без неприятного запаха. У них мелкие семена. Если ягоды не собирать в свежем виде, они сохнут на кусте и сохраняются до конца зимы, когда их съедят птицы. Их можно есть свежими, добавлять в коктейли, делать сок или джем. Я комбинирую их с другими ягодами, чтобы добавить поддерживающий аромат. Ежевично-черноплодный сок и кисель очень вкусны. Варенье из черники и черноплодной рябины — очень ароматный спред с высоким содержанием антоцианов.

Черноплодную рябину также можно замораживать и использовать круглый год, добавлять в смузи, пироги и т. Д. Просто положите их в пакет для заморозки без дополнительной обработки.

Еще они хорошо сохнут. Иногда я кладу в чай ​​несколько сушеных ягод и жую их, пока пью, в своей маленькой плавающей аптечке для иммунной поддержки.

Список литературы

«Черноплодная рябина: североамериканская супер-ягода с противораковыми свойствами», Крис Килхэм, https://medicinehunter.com/aronia-north-american-super-berry-cancer-fighting-properties

«Современные знания об аронии меланокарпа как лекарственном растении», С.В. Валчева-Кузманова и А. Бельчева, Folia Med (Пловдив). 2006; 48 (2): 11-7; аннотация на www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17408071

В каталоге Fedco Trees 2015 представлены сорта и саженцы Aronia arbutifolia и A. melanocarpa. www.fedosiseds.com/trees/search?cat=Chokeberries

границ | Противодиабетические эффекты Aronia melanocarpa и другие ее терапевтические свойства

Введение

Сахарный диабет — это нарушение обмена веществ эндокринной системы, которое в настоящее время считается глобальной пандемией.Заболевание распространено во всех частях мира, особенно в развивающихся и новых развитых странах. Люди с диабетом не могут производить или должным образом использовать инсулин в организме, что приводит к повышению уровня глюкозы. Причина диабета многогранна, хотя как генетические факторы, так и факторы окружающей среды, такие как ожирение и отсутствие физических упражнений, по-видимому, играют решающую роль (1–3). Было обнаружено, что этнические и расовые различия способствуют распространению диабета, особенно среди разнородных групп населения в пределах одного и того же района (1).Кроме того, научные данные приводят к убеждению, что при наличии определенной генетической предрасположенности факторы окружающей среды вызывают развитие диабета. С другой стороны, при сахарном диабете 2 типа хроническое воздействие на клетки βTC3 высоких уровней глюкозы, как известно, приводит к токсичности глюкозы через повышенного окислительного стресса (4). Повреждение, вызванное окислительным стрессом, вызванным гипергликемией, может затронуть все органы. Растущее количество данных указывает на то, что потребление растительной пищи коррелирует с более низким риском развития заболеваний, связанных с окислительным стрессом, особенно диабета (5).Несмотря на то, что существует ряд противодиабетических препаратов, ни одно из имеющихся на рынке лекарств не смогло снизить окислительный стресс, вызванный гипергликемией. Большинство методов лечения нацелены на снижение HbA1c. Однако эти препараты — при использовании в сочетании с другими фармацевтическими средствами — имеют тенденцию терять большую часть своей эффективности после непрерывного использования (6). Увеличение веса является основным побочным эффектом многих противодиабетических препаратов, таких как препараты сульфонилмочевины, ингибиторы α-глюкозидазы и тиазолидиндионы. Поскольку многие пациенты с диабетом уже страдают ожирением, этот побочный эффект особенно нежелателен.Когда дело доходит до того, что пероральная терапия больше не может адекватно контролировать уровень сахара в крови, единственным оставшимся вариантом является инъекционная инсулиновая терапия. Тем не менее, ни одно из этих вмешательств не позволяет адекватно устранить окислительный стресс, и, следовательно, осложнения, связанные с болезнью, усугубляются. В результате существует потребность в новых методах лечения и, что более важно, в диетических вмешательствах и изменениях в образе жизни, чтобы обеспечить как повышенную пользу для пациентов с диабетом. Цель этого мини-обзора — представить обновленный обзор антидиабетических эффектов A.melanocarpa и его применение при других болезненных состояниях. Несколько недавних исследований были посвящены A. melanocarpa потенциалу в этом контексте. На рисунке S1 в дополнительных материалах суммированы все болезненные состояния, при которых до настоящего времени использовался A. melanocarpa (включая его традиционные лекарственные применения), эффективность которых была доказана.

Противодиабетические эффекты

A. melanocarpa

С точки зрения окислительного стресса было показано, что продукты на растительной основе, богатые антоцианами, обладают множеством фармакологических свойств, таких как противовоспалительная, противоопухолевая и антиоксидантная активность.Эти свойства продемонстрировали научно доказанные положительные эффекты для смягчения окислительного стресса, вызванного гипергликемией, и связанных с ним осложнений (7–9). A. melanocarpa (Michx.) Elliott или черноплодная рябина — это фрукт / растение, которое было тщательно исследовано на предмет его противодиабетических свойств. Изображения этого растения показаны на рисунке S2A – C в дополнительном материале, а его основные биоактивные соединения — на рисунке S2D в дополнительном материале. Из-за терпкого вкуса этих фруктов и их запаха горького миндаля чистый A.Продукция melanocarpa не пользуется особой популярностью у многих потребителей, хотя с 1940-х годов она была задокументирована как «функциональная пища» в России (10).

Препараты Aronia melanocarpa иногда используются в качестве дополнительной и альтернативной терапии таких состояний, как ахлоргидрия, авитаминозы, выздоровление и геморрой (11). Высокое содержание антоцианов в A. melanocarpa привело к исследованию биоактивных веществ, присутствующих в его экстрактах (12, 13). Сок A. melanocarpa (200 мл), как было показано, оказывает сильное влияние на уровень глюкозы после приема пищи у здоровых людей после теста на переносимость пероральной пищи (14). Этот эффект был достигнут независимо от пола испытуемых, и дополнительно было показано, что он снижает активность дипептидилпептидазы IV, α-глюкозидазы и ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) в зависимости от дозы (14). В таблице 1 обобщены исследования, которые успешно продемонстрировали гипогликемические, гиполипидемические и антиоксидантные эффекты различных частей и экстрактов растения.В таблице 2 приведены исследования, посвященные определению представляющих интерес компонентов и биологически активных соединений, а также их результаты. Кроме того, обзоры, например, Юриковой и др. (15), Хрубасик и др. (10), Kokotkiewicz et al. (11), а также Parzonko и Naruszewicz (16), недавно появившиеся, подчеркнув противодиабетические эффекты A. melanocarpa в отношении смягчения вызванного гипергликемией окислительного стресса и других условий, провоцирующих заболевание.

Таблица 1 .Исследования, демонстрирующие терапевтические свойства Aronia melanocarpa .

Таблица 2 . Сведения о составе и биологически активных соединениях плодов Aronia melanocarpa .

Потенциал

A. melanocarpa в модуляции других провоцирующих состояний диабета

Хотя количество опубликованных исследований A. melanocarpa увеличивается с каждым днем, лишь несколько из них были проведены для клинической оценки его терапевтических эффектов.По данным Chrubasik et al. (10), на сегодняшний день было опубликовано только 13 клинических испытаний, охватывающих различные продуктов A. melanocarpa для лечения метаболического синдрома, гиперхолестеринемии и диабета 2 типа, в то время как 2 исследования были проведены на здоровых участниках, а еще 3 — на других вопросы здравоохранения. Тем не менее, все исследования показали значительное улучшение наблюдаемых параметров на клиническом уровне. Первоначально коренные американцы использовали A. melanocarpa для лечения простуды, но его популярность возросла после того, как он был введен в Россию и Восточную Европу, где он широко использовался в качестве гипотензивного препарата (11).Антигипертензивный потенциал A. melanocarpa был доказан Kardum et al. (38). Они провели 4-недельное интервенционное исследование с введением 200 мл ягодного сока A. melanocarpa в день субъектам с фармакологически нелеченным высоким нормальным кровяным давлением (АД) и гипертонией I степени. В этом исследовании среднее 24-часовое и бодрствующее систолическое (САД) и диастолическое АД (ДАД) значительно снизились, тогда как они были выше в группе с преобладанием симпатической активности.Интересно, что снижение САД и ДАД было более значительным, когда наблюдался период регулярного употребления ягодного сока A. melanocarpa (39). Другое исследование Broncel et al. (40) также продемонстрировали значительное снижение как САД, так и ДАД после 2 месяцев потребления 300 мг экстракта ягод A. melanocarpa в день у пациентов с метаболическим синдромом. В целом, эти исследования показали потенциальную возможность длительного употребления ягодного сока A. melanocarpa , хотя периоды непрерывного употребления рекомендуется сопровождать периодом воздержания.

Терапевтический потенциал A. melanocarpa оказался выше среди людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (41), что позволяет сделать вывод, что они должны быть одной из целевых групп, которым следует вводить этот растительный экстракт. Одним из основных терапевтических механизмов действия A. melanocarpa является стимуляция эндотелиального образования оксида азота (NO) в коронарных артериях ( посредством фосфорилирования eNOS) (42). Ямане и другие (43) показали, что у крыс со спонтанной гипертензией диета, содержащая лиофилизированные A.melanocarpa ягод значительно снижает САД, а также значительно снижает активность АПФ через 4 недели. Ингибирование активности АПФ приписывают антоцианидинам и флавоноидам, которые очень распространены в A. melanocarpa (36, 37, 44, 45). Совсем недавно исследование Bhaswant et al. (23) обнаружили аналогичное положительное влияние на параметры, связанные с метаболическим синдромом, у крыс, которых кормили соком A. melanocarpa или пурпурной кукурузной мукой. Главный вывод этого исследования заключался в том, что антоцианы являются наиболее вероятными биологически активными компонентами, ответственными за наблюдаемые положительные эффекты в A.melanocarpa .

Другой терапевтический потенциал A. melanocarpa — это модуляция липопротеинового профиля (10, 11). Это было особенно продемонстрировано в исследовании Kardum и др. (46), где значительное снижение содержания триглицеридов (ТГ) наблюдалось у пациентов с легкой гипертензией после 4 недель употребления ягодного сока A. melanocarpa . Значительное снижение уровня триглицеридов было также продемонстрировано в исследовании Nowak и др. (26), которое проводилось на здоровых людях.В этом исследовании мужчины с легкой гиперхолестеринемией потребляли 250 мл фруктового сока в течение 3 недель и добились значительных метаболических изменений (40). Важно отметить, что регулярное употребление A. melanocarpa рекомендуется даже тем, кто уже принимает статины (47).

Противовоспалительный потенциал сока A. melanocarpa был продемонстрирован в нескольких исследованиях по снижению уровня цитокинов (38, 40), а также в исследованиях с участием пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями (47).Бадеску и другие (32) продемонстрировали, что хроническая воспалительная реакция, связанная с сахарным диабетом, улучшается под действием полифенолов из A. melanocarpa , в частности, благодаря их способности снижать TNF-α и IFN-γ.

Заключение и дальнейшие направления

В настоящее время около 415 миллионов человек во всем мире заразились диабетом, и ожидается, что это число будет постоянно расти. Кроме того, предиабет (определяемый как нарушение глюкозы натощак или нарушение толерантности к глюкозе) значительно увеличивает риск развития диабета и его осложнений, где в настоящее время распространенность оценивается в 6 раз.7% (48). Это заболевание влияет на качество жизни, в то время как ожидаемая продолжительность жизни диабетиков сокращается на 5–10 лет по сравнению со здоровым населением, при этом сердечно-сосудистые осложнения являются основной причиной смертности. Очевидно, что финансовое бремя, связанное с этой болезнью, будет значительным. Во всем мире на лечение диабета тратится 12% всех ресурсов здравоохранения, варьирующихся от 5 до 20% (48). Однако, наряду с сокращением финансовых ассигнований на здравоохранение, особенно с точки зрения профилактических мер и лекарств, бремя ложится на пациентов и их семьи.Люди с диабетом тратят в 2,5 раза на медицинское обслуживание из собственных финансовых средств, чем их здоровые сверстники (49), особенно если у них развились сердечно-сосудистые заболевания (50). В этой ситуации настоятельно рекомендуется найти способ преодоления разрыва между текущими методами лечения, профилактическими мерами (направленными на преддиабет, а также отсрочку развития осложнений диабета), возможными адъювантными методами лечения и изменением диеты и образа жизни (48). Как подчеркивается в этом обзоре, A.Ягодный сок melanocarpa и растительный экстракт доказали свою эффективность в качестве мощного модулятора окислительного стресса, связанного с гипергликемией, который напрямую коррелирует с его осложнениями, в частности, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Тем не менее, постоянное употребление A. melanocarpa рекомендуется сопровождать таким же периодом воздержания. Кроме того, людям с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (например, с абдоминальным ожирением, легкой гиперхолестеринемией, гипертонией I степени), по-видимому, больше пользы от употребления A.melanocarpa ягодный сок и экстракт. Таким образом, в целом потребление A. melanocarpa может быть рекомендовано в качестве возможного подхода к снижению финансового бремени как для диабетиков и их семей, так и для национальных систем здравоохранения в странах, где диабет представляет собой серьезную проблему. Кроме того, плод и его экстракт, по-видимому, обладают множеством полезных эффектов против других заболеваний, которые потенциально могут быть изучены и научно обоснованы с помощью систематических исследований и исследований.

Взносы авторов

IB, AM, KŠ, SJ, MM, HZ и VW в равной степени способствовали сбору информации, составлению рукописи и утверждению окончательной версии.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Дополнительные материалы

Дополнительные материалы к этой статье можно найти в Интернете по адресу http: // www.frontiersin.org/article/10.3389/fnut.2017.00053/full#supplementary-material.

Рисунок S1 . Заболевания, при которых введение / потребление A. melanocarpa оказалось эффективным.

Рисунок S2 . Изображения (A) A. melanocarpa на полях в летнее время (B) , кусты с фруктами, (C) плоды и листья и (D) химические структуры некоторых сильнодействующих веществ. биоактивные соединения, присутствующие в A.melanocarpa .

Список литературы

1. Ли В, Чжэн Х, Букуру Дж, Де Кимпе Н. Натуральные лекарства, используемые в традиционной китайской медицинской системе для лечения сахарного диабета. J Ethnopharmacol (2004) 92 (1): 1–21. DOI: 10.1016 / j.jep.2003.12.031

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

2. Torgerson JS, Hauptman J, Boldrin MN, Sjöström L. Исследование ксеникала в профилактике диабета у лиц с ожирением (XENDOS). Уход за диабетом (2004) 27 (1): 155–61.DOI: 10.2337 / diacare.27.1.155

CrossRef Полный текст | Google Scholar

3. Туомилехто Дж. Финская исследовательская группа по профилактике диабета: профилактика сахарного диабета 2 типа путем изменения образа жизни среди субъектов с нарушенной толерантностью к глюкозе. N Engl J Med (2001) 344: 1343–50. DOI: 10.1056 / NEJM200105033441801

CrossRef Полный текст | Google Scholar

4. Робертсон Р.П. Хронический окислительный стресс как центральный механизм токсичности глюкозы в бета-клетках островков поджелудочной железы при диабете. J Biol Chem (2004) 279 (41): 42351–4. DOI: 10.1074 / jbc.R400019200

CrossRef Полный текст | Google Scholar

5. Коман С., Ругина О.Д., Сочачу С. Растения и природные соединения с противодиабетическим действием. Not Bot Horti Agrobot Cluj Napoca (2012) 40 (1): 314–25. DOI: 10.15835 / nbha4017205

CrossRef Полный текст | Google Scholar

7. Лю Дж, Чжан В, Цзин Х, Попович Д. Экстракт черники болотной ( Vaccinium uliginosum L.) снижает жизнеспособность культивируемых клеток Hep-G2, Caco-2 и 3T3-L1, влияет на развитие клеточного цикла и оказывает различное влияние на проницаемость мембран. J Food Sci (2010) 75 (3): h203–7. DOI: 10.1111 / j.1750-3841.2010.01546.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

8. Зафра-Стоун С., Ясмин Т., Багчи М., Чаттерджи А., Винсон Дж. А., Багчи Д. Антоцианы ягод как новые антиоксиданты для здоровья человека и профилактики заболеваний. Mol Nutr Food Res (2007) 51 (6): 675–83. DOI: 10.1002 / mnfr.200700002

CrossRef Полный текст | Google Scholar

9. Чжан Б., Кан М., Се К., Сюй Б., Сунь К., Чен К. и др.Антоцианы из экстракта китайской лаванды защищают β-клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом, за счет активации HO-1. J Agric Food Chem (2011) 59 (2): 537–45. DOI: 10.1021 / jf1035405

CrossRef Полный текст | Google Scholar

10. Chrubasik C, Li G, Chrubasik S. Клиническая эффективность аронии: систематический обзор. Phytother Res (2010) 24 (8): 1107–14. DOI: 10.1002 / ptr.3226

CrossRef Полный текст | Google Scholar

11. Кокоткевич А., Яремич З., Лучкевич М. Арония растений: обзор традиционного использования, биологической активности и перспективы современной медицины. J Med Food (2010) 13 (2): 255–69. DOI: 10.1089 / jmf.2009.0062

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

12. Zdunczyk Z, Frejnagel S, Wróblewska M, Juśkiewicz J, Oszmiański J, Estrella I. Биологическая активность экстрактов полифенолов из различных растительных источников. Food Res Intern (2002) 35 (2): 183–6. DOI: 10.1016 / S0963-9969 (01) 00181-8

CrossRef Полный текст | Google Scholar

13.Кяхконен М.П., ​​Хопиа А.И., Вуорела Х.Дж., Рауха Дж.П., Пихлая К., Куяла Т.С. и др. Антиоксидантная активность экстрактов растений, содержащих фенольные соединения. J Agric Food Chem (1999) 47 (10): 3954–62. DOI: 10.1021 / jf9l

CrossRef Полный текст | Google Scholar

14. Ямане Т., Кодзука М., Вада-Йонета М., Сакамото Т., Накагаки Т., Накано И. и др. Сок аронии подавляет повышение уровня глюкозы в крови после приема пищи у здоровых взрослых японцев. Clin Nutr Exp (2017) 12: 20–6.DOI: 10.1016 / j.yclnex.2017.01.002

CrossRef Полный текст | Google Scholar

15. Юрикова Т., Млчек Дж., Скрованкова С., Сумчинский Д., Сочор Дж., Главацова И. и др. Плоды черноплодной рябины Aronia melanocarpa в профилактике хронических заболеваний. Молекулы (2017) 22 (6): 944. DOI: 10.3390 / молекулы22060944

CrossRef Полный текст | Google Scholar

16. Парзонко А., Нарушевич М. Кардиопротективные эффекты антоцинанинов Aronia melanocarpa .От лабораторных экспериментов до клинической практики. Curr Pharm Des (2016) 22 (2): 174–9. DOI: 10.2174 / 1381612822666151112152143

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

17. Опреа Э., Манолеску Б.Н., Фаркашану И.С., Младин П., Михеле Д. Исследования антиоксидантной и гипогликемической активности плодов черноплодной рябины . Revista Farmacia (2014) 62 (2): 254–63.

Google Scholar

18. Маслов Д., Ипатова О., Абакумова О., Цветкова Т., Прозоровский В.Гипогликемический эффект экстракта из листьев Aronia melanocarpa . Вопросы медицинской химии (2002) 48 (3): 271–7.

Google Scholar

19. Валчева-Кузманова С., Кузманов К., Танчева С., Бельчева А. Гипогликемические и гиполипидемические эффекты фруктового сока Aronia melanocarpa у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Методы Найдите Exp Clin Pharmacol (2007) 29 (2): 1–5. DOI: 10.1358 / mf.2007.29.2.1075349

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

20.Jurgonski A, Juskiewicz J, Zdunczyk Z. Сравнение эффектов экстракта плодов аронии, муки цикория и их диетической комбинации на параметры крови и антиоксидантный статус здоровых и диабетических крыс. Pol J Food Nutr Sci (2008) 58 (2): 273–8.

Google Scholar

21. Ямане Т., Кодзука М., Конда Д., Накано И., Накагаки Т., Окубо И. и др. Улучшение уровня глюкозы в крови и ожирение у мышей, получавших сок аронии , путем ингибирования дипептидилпептидазы IV и α-глюкозидазы. J Nutr Biochem (2016) 31: 106–12. DOI: 10.1016 / j.jnutbio.2016.02.004

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

22. Баум Дж. И., Ховард Л. Р., Прайор Р. Л., Ли С. О.. Влияние добавки Aronia melanocarpa (черноплодная рябина) на развитие ожирения у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. J Berry Res (2016) 6 (2): 203–12. DOI: 10.3233 / JBR-160134

CrossRef Полный текст | Google Scholar

23. Бхасвант М., Шафи С.Р., Матхай М.Л., Муатт П., Браун Л.Антоцианы аронии и пурпурной кукурузы ослабляют метаболический синдром, вызванный диетой, у крыс. Nutrition (2017) 41: 24–31. DOI: 10.1016 / j.nut.2016.12.009

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

24. Симеонов С., Ботушанов Н., Караханян Э., Павлова М., Гусианитис Н., Троев Д. Действие сока Aronia melanocarpa как части режима питания у больных сахарным диабетом. Folia Med (2002) 44 (3): 20–3.

PubMed Аннотация | Google Scholar

25.Kulling SE, Rawel HM. Черноплодная рябина ( Aronia melanocarpa ) — обзор характерных компонентов и потенциального воздействия на здоровье. Planta Med (2008) 74 (13): 1625–34. DOI: 10.1055 / с-0028-1088306

CrossRef Полный текст | Google Scholar

26. Новак Д., Грабчевска З., Гослински М., Обоньска К., Дабровска А., Кубица Дж. Влияние потребления сока черноплодной рябины на антиоксидантную способность, липидный профиль и эндотелиальную функцию у здоровых людей: пилотное исследование. Czh J Food Sci (2016) 34 (1): 39–46.DOI: 10.17221 / 258/2015-CJFS

CrossRef Полный текст | Google Scholar

27. Rugină D, Diaconeasa Z, Coman C, Bunea A, Socaciu C, Pintea A. Экстракт антоциана черноплодной рябины как протекторы β-клеток поджелудочной железы в двух моделях индуцированного окислительного стресса. Oxid Med Cellular Longev (2015) 2015: 1–10. DOI: 10.1155 / 2015/429075

CrossRef Полный текст | Google Scholar

28. Zhu W, Jia Q, Wang Y, Zhang Y, Xia M. Антоцианин цианидин-3-O-β-глюкозид, флавоноид, увеличивает синтез глутатиона в печени и защищает гепатоциты от активных форм кислорода во время гипергликемии: участие cAMP – PKA-зависимый сигнальный путь. Free Radic Biol Med (2012) 52 (2): 314–27. DOI: 10.1016 / j.freeradbiomed.2011.10.483

CrossRef Полный текст | Google Scholar

29. Bräunlich M, Slimestad R, Wangensteen H, Brede C, Malterud KE, Barsett H. Экстракты, антоцианы и процианидины из Aronia melanocarpa в качестве акцепторов радикалов и ингибиторов ферментов. Питательные вещества (2013) 5 (3): 663–78. DOI: 10.3390 / nu5030663

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

30.Телешко М., Войдыло А. Сравнение фенольных соединений и антиоксидантного потенциала отобранных съедобных плодов и их листьев. J Funct Foods (2015) 14: 736–46. DOI: 10.1016 / j.jff.2015.02.041

CrossRef Полный текст | Google Scholar

31. Цинь Б., Андерсон Р.А. Экстракт черноплодной рябины снижает прибавку в весе и модулирует сигнальные пути инсулина, жировой ткани и воспаления в придатковой жировой ткани крыс, получавших пищу, богатую фруктозой. Br J Nutr (2012) 108 (4): 581–7.DOI: 10.1017 / S000711451100599X

CrossRef Полный текст | Google Scholar

32. Бадеску М., Бадулеску О., Бадеску Л., Чокойу М. Влияние экстрактов Sambucus nigra и Aronia melanocarpa на нарушения иммунной системы при сахарном диабете. Pharm Biol (2015) 53 (4): 533–9. DOI: 10.3109 / 13880209.2014.931441

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

33. Марка M. Aronia: местные кустарники с неиспользованным потенциалом. Арнольдия (2010) 67 (3): 14–25.

Google Scholar

34. Oszmiański J, Wojdylo A. Фенольные смолы Aronia melanocarpa и их антиоксидантная активность. Eur Food Res Technol (2005) 221 (6): 809–13. DOI: 10.1007 / s00217-005-0002-5

CrossRef Полный текст | Google Scholar

35. Wu X, Gu L, Prior RL, McKay S. Характеристика антоцианов и проантоцианидинов в некоторых сортах Ribes, Aronia и Sambucus и их антиоксидантная способность. J Agric Food Chem (2004) 52 (26): 7846–56. DOI: 10.1021 / jf0486850

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

36. Роп О, Млчек Й., Юрикова Т., Вальшикова М., Сочор Я., Жезничек В. и др. Активность экстрактов пяти сортов аронии черноплодной ( Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot) по фенольному содержанию, антиоксидантной способности, поглощению радикальных форм кислорода и перекисному окислению липидов. J Med Plant Res (2010) 4: 2431–7.

Google Scholar

37.Do Thi N, Hwang E-S. Содержание биоактивных соединений и антиоксидантная активность в листьях аронии ( Aronia melanocarpa ), собранных на разных стадиях роста. Prev Nutr Food Sci (2014) 19 (3): 204–12. DOI: 10.3746 / pnf.2014.19.3.204

CrossRef Полный текст | Google Scholar

38. Кардум Н., Конич-Ристич А., Шавикин К., Спасич С., Стефанович А., Иванишевич Дж. И др. Влияние сока черноплодной рябины, богатого полифенолами, на антиоксидантный / прооксидантный статус у здоровых людей. J Med Food (2014) 17 (8): 869–74.DOI: 10.1089 / jmf.2013.0135

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

39. Skoczyñska A, Jêdrychowska I, Porêba R, Affelska-Jercha A, Turczyn B, Wojakowska A, et al. Влияние сока черноплодной рябины на артериальное давление и липидные показатели у мужчин с легкой гиперхолестеринемией. Pharm Rep. (2007) 59 (Приложение 1): 177–82.

Google Scholar

40. Бронцель М., Козирог М., Духнович П., Котер-Михалак М., Сикора Дж., Хойновска-Езерска Ю. Экстракт Aronia melanocarpa снижает артериальное давление, уровень эндотелина в сыворотке крови, липидов и маркеров окислительного стресса у пациентов с метаболическим синдромом. Med Sci Monit (2010) 16 (1): CR28–34.

PubMed Аннотация | Google Scholar

41. Кардум Н., Такич М., Шавикин К., Зец М., Здунич Г., Спасич С. и др. Влияние сока черноплодной рябины, богатого полифенолами, на клеточные антиоксидантные ферменты и липидный статус мембран у здоровых женщин. J Funct Foods (2014) 9: 89–97.DOI: 10.1016 / j.jff.2014.04.019

CrossRef Полный текст | Google Scholar

42. Zheng J, Zhou Y, Li S, Zhang P, Zhou T, Xu D-P и др. Действие и механизмы фруктовых и овощных соков на сердечно-сосудистые заболевания. Int J Mol Sci (2017) 18 (3): 555. DOI: 10.3390 / ijms18030555

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

43. Яманэ Т., Кодзука М., Имаи М., Ямамото Ю., Окубо И., Сакамото Т. и др. Снижение артериального давления ягодами черноплодной рябины за счет ингибирования активности ангиотензинпревращающего фермента в почках крыс со спонтанной гипертонией. Funct Foods Health Dis (2017) 7 (4): 280–90.

Google Scholar

44. Герреро Л., Кастильо Дж., Киньонес М., Гарсия-Валльве С., Арола Л., Пухадас Г. и др. Ингибирование активности ангиотензин-превращающего фермента флавоноидами: исследования взаимосвязи структуры и активности. PLoS One (2012) 7 (11): e49493. DOI: 10.1371 / journal.pone.0049493

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

45. Перссон И.А.-Л, Перссон К., Андерссон Р.Г. Влияние Vaccinium myrtillus и его полифенолов на активность ангиотензинпревращающего фермента в эндотелиальных клетках человека. J Agric Food Chem (2009) 57 (11): 4626–9. DOI: 10.1021 / jf

8s

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

46. Кардум Н., Милованович Б., Шавикин К., Здунич Г., Мутавджин С., Глигориевич Т. и др. Благотворное влияние употребления сока черноплодной рябины, богатого полифенолами, на уровень артериального давления и липидный статус у пациентов с гипертонией. J Med Food (2015) 18 (11): 1231–8. DOI: 10.1089 / jmf.2014.0171

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

47.Нарушевич М., Ланевская И., Милло Б., Длушневски М. Комбинированная терапия статинами с экстрактом плодов аронии, богатым флавоноидами, способствовала снижению маркеров сердечно-сосудистого риска у пациентов после инфаркта миокарда (ИМ). Атеросклероз (2007) 194 (2): e179–84. DOI: 10.1016 / j.atherosclerosis.2006.12.032

CrossRef Полный текст | Google Scholar

48. Международная федерация диабета. IDF Diabetes Atlas 6th . Брюссель, Бельгия: Международная федерация диабета (2015).

Google Scholar

49. Институт затрат на здравоохранение. Расходы на здравоохранение в связи с диабетом на душу населения: 2009–2013 гг. . Вашингтон, округ Колумбия, США: Институт затрат на здравоохранение (2015).

Google Scholar

50. Мерая А.М., Раваль А.Д., Самбамурти У. Проверено экспертами: сочетания хронических заболеваний и расходы на здравоохранение, а также бремя личных расходов среди взрослых, Обследование медицинских расходов, 2009 и 2011 годы. Prev Chronic Dis (2015) 12: 1–13.DOI: 10.5888 / pcd12.140388

CrossRef Полный текст | Google Scholar

.