Что делают с калиной в лечебных целях: Лечебные свойства ягод калины и их применение. Рецепты

Полезные свойства калины | ELLE

Калину красную по праву называют кладовой природы. Полезными свойствами обладают абсолютно все части кустарника калины — ягоды, цветы, семена, ветви и даже кора. Калина широко используется в научной и народной медицине, а также кулинарии. Как использовать калину, чтобы не болеть и обогатить рацион питания, расскажет ELLE.

Калина растет в дикой природе и в городской среде. В природе произрастает более 100 видов калины, но лечебными свойствами обладает только калина обыкновенная. Алые ягоды калины горькие на вкус, но после первых заморозков ягоды теряют горечь. Собирают калину в начале зимы, когда концентрация полезных веществ в ягодах достигает пика. Употреблять в пищу можно только ягоды красной калины, черная калина ядовита.

В отличие от других лесных и садовых красных ягод калина наименее прихотливая, она стойко переносит засуху и морозы. А также она отличается сочной душистой мякотью, из которой делают соки, наливки, настойки, вина, соусы, начинки для пирогов, приправы к мясным блюдам.

Калина имеет богатый полезный состав. Ягода относится к диабетическим продуктам, в ней содержатся дубильные вещества, пектины, эфирные масла, фитонциды, органические кислоты, витамины С, Е, К, А, Р. Калина богата кислотами – валериановая, фолиевая, аскорбиновая. Причем по содержанию этих кислот калина в 2 раза превосходит малину.

Калина также содержит минеральные вещества – калий, кальций, марганец, цинк, хром, медь, фосфор, йод, железо и др. Самый ценный компонент калины – гликозид вибурнин, который и придает ягодам горький вкус, он же и обеспечивает целебные свойства.

Испокон веков знахари использовали калину в лечебных целях. Полезные свойства калины красной часто упоминаются во врачебных книгах. Кору этого кустарника вымачивали и настаивали для создания лекарств, помогающих при заболеваниях печени и почек, при проблемах с желудочно-кишечным трактом, для остановки внутренних кровотечений, при кашле и удушье, а также качестве противоспазматического и успокаивающего средства.

Ягодные отвар из коры калины считают лучшим природным антибиотиком, он обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Это народное средство врачи до сих пор рекомендуют принимать для лечения простуды и инфекционных заболеваний. А при сильном грудном кашле, осиплости голоса, повышенной температуре помощь организму окажет калиновый отвар с медом. Рецепт отвара из калины прост: 10 грамм коры нужно отварить в стакане воды, оставить настаиваться на два часа, процедить и принимать по столовой ложке трижды в день.

При ангине рекомендуется употреблять настой из ягод, цветов и листьев калины для полоскания горла. Чтобы приготовить лечебную калиновую настойку, нужно раздавить мякоть ягод (1 столовая ложка) в стакане кипятка, дать настояться напитку в течение нескольких часов, затем процедить. Принимать такой настой необходимо по две столовых ложки 3-4 раза в день до еды.

Полезные свойства калины помогают укрепить иммунитет в начале холодного периода. Чтобы не заболеть, рекомендуется употреблять в пищу пюре из ягод калины, перетертых с медом. Ягодное пюре восполнит силы организма всеми необходимыми витаминами и микроэлементами перед продолжительной зимой. Калина оказывает благоприятное действие при стрессах, депрессии, нервных расстройствах.

Калина красная – популярный ингредиент в рационе питания при болезнях пищеварительного тракта, заболеваниях печени. Отвар семян калины используется при несварении желудка, а также в качестве потогонного средства.

Во время беременности блюда и напитки из калины особенно полезны при пониженном гемоглобине. Уникальная особенность калины увеличивать количество красных кровяных телец, тем самым повышая уровень гемоглобина в крови. Перед употреблением калины в лечебных целях будущей матери нужно проконсультироваться с наблюдающим беременность врачом.

В косметологии красная калина стала главным компонентом многих средств, особенно часто ее включают в состав шампуней, масок и лосьонов для лица. Калина обладает антисептическим подсушивающим действием. В домашних условиях обладательницы жирной проблемной кожи могут протирать лицо калиновым соком.

Калина помогает избавиться от изъянов кожи — фурункулов, гнойников, экземы. На пораженные участки несколько раз в день следует наносить компрессы из калинового сока продолжительностью 1-2 часа. Через несколько недель лечения делается недельный перерыв, затем курс повторяют. Для достижения результата необходимо 3-4 курса. При экземе рекомендуется принимать до 0,5 л калинового сока в день.

Полезные свойства и противопоказания калины хорошо изучены современной медициной. Калина противопоказана людям с пониженным артериальным давлением. Безопасная норма потребления калины в данном случае не более одной столовой ложки ягод в день или одной чашки чая. При повышенной кислотности в желудке калина усиливает секрецию желудочного сока, может вызвать неприятные ощущения и режущие боли.

Пурин, содержащийся в ягодах калины, противопоказан при лечении подагры, артрита, мочекаменной болезни.

Калина может стать причиной возникновения аллергических реакций из-за повышенного содержания витамина С.

Смирнова Ольга

Теги

• Здоровое питание
• Здоровье

лечебные свойства, применение калины обыкновенной

Калина полезна для здоровья. Препараты из коры и ягод калины применяются в научной и народной медицине для остановки кровотечений, как укрепляющее и успокаивающее средство при простуде и других болезнях.

Анисимов А.М.   ⏳ 03-31-2018   11-18-2021

Спелые ягоды калины обыкновенной помогают от кашля при простуде. Фото: NatureSpotСпелые ягоды калины обыкновенной помогают от кашля при простуде. Фото: NatureSpot

Калина обыкновенная применяется в научной и народной медицине для остановки кровотечений, в качестве лекарства от спазмов и успокаивающего средства. Важно, что препараты из калины не имеют побочных эффектов и противопоказаний.

Растет калина повсеместно в лесах и среди кустарников, а также в садах у заботливых дачников в Средней Полосе, на Украине, на Кавказе, в Сибири и на всей территории Западной Европы. Также калину можно встретить в Японии, Монголии и странах Северной Америки.

Калина достигает высоты 5 метров, но чаще всего калина растет в виде кустов — с кустов удобнее собирать ягоды. Ягоды — костянки с одной косточкой. Запах ягод калины слабый, а вкус горький, вяжущий. В лечебных целях используются ягоды и кора калины.

Кора калины обыкновенной используется для приготовления экстракта и отваров

Экстракт из коры калины обыкновенной можно сделать самостоятельно. Кору калины можно купить в аптеке, стоит она недорого. Врачи назначают экстракт из коры для остановки внутренних и маточных кровотечений, а также в качестве лекарства от спазмов и нервного перенапряжения.

Отвар из коры калины используется в народной медицине при внутренних кровотечениях и кровотечении из носа. Сгущенный отвар употребляют как укрепляющее и успокаивающее средство, а также для предупреждения беременности.

При простуде у взрослых рекомендуется простой отвар коры калины, а при золотухе отвар из коры калины смешанный с отваром ромашки лекарственной, в соотношении 1:4.

При кашле рекомендуется чай из ягод калины. Также при кашле можно употреблять отвар из ягод, но в меньших дозах.

Следует знать, что сырые ягоды калины и сок из них обладают слабительным действием. Соком ягод калины удаляют прыщи на лице у подростков.

При гипертонии и повышенном кровяном давлении рекомендуется кушать перебродившие ягоды калины с сахаром.

Препараты из калины и способы применения:

• Отвар из коры калины — 10 граммов коры на 200 мл воды. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
• Экстракт из коры калины — 20-40 капель 3 раза в день.

Сок ягод калины удаляет прыщи на лице. Фото: Bowhayes Trees Литературный источник: А.П.Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960

Теги: калина , кровоостанавливающее , успокаивающее , укрепляющее , свойства калины , кора калины

Ягоды ­ Геморрой ­ Головная боль ­ Экзема ­ Рак (онкология) ­ Гипертония ­ Простуда ­ Ангина ­ Язвенная болезнь ­ ЖКБ ­ Холецистит ­ Глисты ­ Мочекаменная болезнь ­

Источники:

1. Viburnum opulus | wikipedia. org 
2. Калина обыкновенная — Википедия 
3. Калина обыкновенная: свойства, польза и лечебное применение | АиФ (aif.ru) 

• Календула (ноготки): лечебные свойства, примение
• Кислица обыкновенная: лечебные свойства, применение

Лекарственные травы: американская клюшка — Viburnum Trilobum

Латинское название: Viburnum Trilobum

Синонимы: Viburnum opulus Americanum

Семейство: Caprifoliaceae (семейство Honeysuckle)

Лекарственное использование American Cranberry. применяется при лечении опущения матки. Отвар давали младенцам с лихорадкой. Отвар из ветвей использовался для лечения выпавшей матки после рождения. Кора оказывает слабительное действие. Настой корней использовался, чтобы вызвать у человека рвоту при лечении плохой крови и лихорадки. Настой внутренней коры использовался для лечения желудочных спазмов.

Description of the plant:

Plant:

Deciduous
Shrub

Height:

3 m
(9 ³ / ₄ foot)

Flowering:

Июнь

Место обитания травы:

Берега ручья. Слабая влажная земля.

Съедобные части американской клюквы:

Фрукты — сырые или приготовленные. Сочный, но кислый, вкус лучше после заморозки. Плоды богаты витамином С, они являются отличной заменой клюкве и используются в вареньях, джемах и т. д. Варенье из плодов имеет очень приятный вкус, который хорошо сочетается с кашей. Плод около 8 мм в диаметре и содержит одно большое семя.

Размножение травы:

Семена — лучше всего высевать в теплице, как только они созреют. Прорастание может быть медленным, иногда занимает более 18 месяцев. Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но до полного созревания) и сразу же посеяны в холодном парнике, они должны прорасти весной. Хранящимся семенам потребуется 2 месяца в тепле, затем 3 месяца в холодной стратификации, а для прорастания может потребоваться 18 месяцев. Пикируйте саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было брать с собой, и выращивайте их в холодном парнике или теплице. Высаживайте на постоянное место в конце весны или в начале лета следующего года. Вырезка из хвойных пород, начало лета в раме. Рассадите в отдельные горшки, как только они начнут укореняться, и высадите их в конце весны или в начале лета следующего года. Черенки полуспелой древесины длиной 5 — 8 см с пяткой по возможности, июль/август в рамке. Посадите их в отдельные горшки, как только они начнут укореняться. Эти черенки трудно перезимовать, поэтому лучше всего держать их в теплице или теплице до следующей весны, прежде чем высаживать. Обрезки спелой древесины, зима в раме. Они должны укорениться ранней весной — посадите их в горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было вынести, и высадите летом, если будет достаточно нового роста, в противном случае держите их в холодном парнике до следующей зимы, а затем высаживайте весной. Наслоение текущего сезона роста в июле/августе. Проходит 15 месяцев.

Выращивание американской клюквы:

Берега ручья. Слабая влажная земля.

Известные опасности Viburnum trilobum:

Большое количество плодов может вызвать рвоту и диарею. Плод имеет очень низкую или нулевую токсичность, он вызывает легкие расстройства только при употреблении в пищу в незрелом виде или в больших количествах.

Информация о растениях взята из Plants For A Future.

[натуральные лекарственные травы для дома] [травы по латинским названиям] [травы по общепринятым названиям]

лекарственных трав: ЛИПА КАЛИНА — Viburnum dilatatum

Латинское название: Viburnum dilatatum

Семейство: Caprifoliaceae (семейство жимолости)

Медицинское применение липовой калины:

Отвар листьев обладает вяжущим и глистогонным действием. Его используют для промывания и заживления язв, вызванных личинками. Веточки также обладают глистогонным действием, а плоды используются как глистогонное средство для детей.

Описание растения:

Растение:

Лиственное
Кустарник

Высота:

3 M
(9 ³ / ₄ ФУТ)

Цветение:

июня

Среда обитания трав:

Готочки в Hills and At Low Elevation в Японии в Японии.

Съедобные части липовой калины:

Плоды в сыром или вареном виде. Сладкий вкус. Яйцевидный плод имеет длину около 8 мм и содержит одно крупное семя. Листья — вареные.

Другое применение травы:

Волокно, полученное из внутренней части коры, используется для изготовления веревок.

Размножение липовой калины:

Семена — лучше всего высевать в теплице, как только они созреют. Прорастание может быть медленным, иногда занимает более 18 месяцев. Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но до полного созревания) и сразу же посеяны в холодном парнике, они должны прорасти весной. Хранящимся семенам потребуется 2 месяца в тепле, затем 3 месяца в холодной стратификации, а для прорастания может потребоваться 18 месяцев. Пикируйте саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было брать с собой, и выращивайте их в холодном парнике или теплице. Высаживайте на постоянное место в конце весны или в начале лета следующего года. Вырезка из хвойных пород, начало лета в раме. Рассадите в отдельные горшки, как только они начнут укореняться, и высадите их в конце весны или в начале лета следующего года. Черенки полуспелой древесины длиной 5 — 8 см с пяткой по возможности, июль/август в рамке. Посадите их в отдельные горшки, как только они начнут укореняться. Эти черенки трудно перезимовать, поэтому лучше всего держать их в теплице или теплице до следующей весны, прежде чем высаживать. Обрезки спелой древесины, зима в раме.