Состав для повышения иммунитета: Смесь для укрепления иммунитета для взрослых и детей — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта ирина .

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 0.5 ст ИЗЮМ
• 1 ст ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
• 0.5 ст МИНДАЛЬ
• 2 шт. ЛИМОН
• 0.5 ст КУРАГА
• 0.5 ст ЧЕРНОСЛИВ
• 150 г МЕД

Инструкции

1. Пропустить через мясорубку изюм, грецкий орех, миндаль (очень хорошо добавить кедровые орешки), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем курагу и чернослив, мед.

2. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 ст. л. 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Примечания для рецепта

Вкусные и полезные сухофрукты вы можете купить у нас в магазине armfrukt.ru

Топ-20 напитков для укрепления иммунитета

Осень – это прекрасная золотая пора, когда так и хочется вдоволь налюбоваться природой, наслаждаясь последними теплыми мгновениями. Однако, в то же время, это период, когда необходимо особенное внимание уделить своему здоровью, тщательно позаботившись об иммунитете. Если Вы не планируете болеть в принципе и хотите по полной насладиться каждым предстоящим днем, то записывайте несколько предельно простых, но невероятно эффективных рецептов, которые помогут поднять и укрепить иммунитет.

Итак, 20 напитков, которые позволят Вам всегда оставаться здоровым.

Вам понадобятся:

• Апельсин ½
• Лимон ¼
• Мёд 3 чайные ложки
• Имбирь 5 колечек

Рисунок: Иммунный чай

Что с этим делать?

Выжмите из цитрусовых сок в чайник, залив его горячей водой. Добавьте немного меда с имбирем, и дайте смеси настояться. Витаминный чай готов!

Что используем?

• Овсяное молоко 100 мл
• Эспрессо 50 мл
• Финики 5 штук
• Банан 2 штуки
• Гранола 20 грамм
• Смородина 20 грамм
• Клубника 20 грамм
• Кунжутные семечки по вкусу

Рисунок: Иммунный смузи

Как готовить?

Невероятно быстро и просто! Берем все ингредиенты и помещаем их в блендер, взбивая всё до однородной массы. Быстро, вкусно и, самое главное, очень полезно.

Что берем?

• Облепиха 250 грамм
• Сахар 1 столовая ложка
• Лимонная кислота (по вкусу) одна щепотка
• Фильтрованная вода 1,5 литра

Рисунок: Морс из облепихи

А что дальше?

Тщательно промойте всю облепиху, переберите ее, после чего раздавите все ягоды, отдельно собрав сок. Получившееся ягодное пюре залейте водой, и варите на среднем огне в течение 10 минут после закипания. По истечении времени процедите получившийся морс и избавьтесь от остатков ягод.

В кастрюле смешайте готовый морс, влейте туда отложенный ранее сок, а также добавьте сахар и лимонную кислоту по вкусу. Поставьте все на медленный огонь, и варите в течение 10 минут, постепенно убирая пену. Полезный морс готов!

Что необходимо?

• Чай «Легенда Урала» купаж 2, или другой хороший черный чай с травами(Ахмад, Тесс) – 1 чайная ложка
• Травяная смесь 1 чайная ложка
• Лимон 1 ломтик
• Малиновое варенье по вкусу

Рисунок: Травяной чай

Что делать?

Для начала давайте разберем, что входит в состав наших травяных смесей, из которых мы и будем готовить полезный чай. Чай «легенда Урала» состоит из черного чая, хвои кедра с пихтой, мяты, чабреца, цедры цитрусовых и цветов бессмертника.   Травяная смесь, необходимая для приготовления чая, состоит из листьев мяты, душицы, мелиссы, мяты и чабреца. Вы также можете добавить некоторые травы на свое усмотрение, если Вам что-то не подходит.

Приступаем к непосредственной готовке. В ситечко положите по одной чайной ложке из каждой смеси, залив все кипятком на три минуты. Добавьте немного лимона и варенья из малины по вкусу. Такой чай не только помогает сделать иммунитет сильнее, но и способен сбить повышенную температуру, если Вы вдруг простудились.

Что берем?

• Лимон 4 штуки
• Чеснок 4 головки
• Мед ½ стакана

Рисунок: Иммунная смесь

Что делаем?

Обдайте лимон кипятком, тщательно промыв его специальной щеточкой, после чего разрежьте и удалите из него все косточки. Нарежьте цитрус маленькими кубиками. Очистите от кожуры чеснок. Смешайте лимон с чесноком, тщательно взбив все до однородного состояния при помощи блендера.

Получившееся пюре поместите в большую банку, добавьте мед, и залейте все теплой кипяченой водой. Не закрывайте банку крышкой. Лучше прикройте ее марлевой повязкой, чтобы настойка «дышала». Уберите получившуюся смесь в какое-нибудь темное место на восемь часов. По истечении указанного времени процедите настойку через сито.

Полученный сок выпивайте три раза в день (не больше 50 мл за раз!), пока вся банка не закончится. Сделайте перерыв в неделю, и можете снова начать прием «лекарства».

Что нам взять?

• Мед 250 грамм
• Имбирь 250 грамм
• Лимон 2 штуки
• Минеральная вода негазированная пол-литра
• Специи по вкусу

Рисунок: Иммунная настойка

Что делать дальше?

Тщательно промойте имбирь и нарежьте его. Лимон промойте под водой, и пропустите его через мясорубку. Перемешайте имбирь с лимонным пюре, и поместите в небольшую баночку, чтобы смесь настаивалась.

Что нам понадобится?

• Вода 500 мл
• Тертый имбирный корень 1 столовая ложка
• Порошок корня куркумы 1 столовая ложка
• Мед 1 столовая ложка
• Лимон 2 кружочка
• Черный молотый перец ½ чайной ложки

Рисунок: Иммунитет+

Давайте готовить!

В небольшой кастрюле вскипятите воду, добавив в нее тертый имбирный корень и порошок куркумы. Накройте крышкой и потомите смесь на медленном огне около десяти минут, постоянно помешивая ее. В отдельной емкости смешайте лимон с медом и перцем. Процедите получившийся отвар, слегка остудите его и добавьте к нему лимонную смесь. Ваш чай готов!

Что взять?

• Малина
• Облепиха
• Черная смородина
• Имбирь
• Мед 1 столовая ложка
• Кипяток 400 мл
• Корица по вкусу

Рисунок: Витаминный комплекс

Приступаем к готовке!

Поместите в блендер немного ягод, имбирь, и добавьте мед. Тщательно взбейте смесь до состояния пюре. Готовую смесь залейте кипятком, добавив немного корицы. Ваш витаминный комплекс готов!

Какие ингредиенты?

• Вода 1 литр
• Листики базилика 50 грамм
• Черный чай 1 столовая ложка
• Сахар или мед 1 чайная ложка
• Молоко по вкусу

Рисунок: Чай с базиликом

Что с этим делать?

Возьмите пучок базилика и тщательно промойте его, а после отделите все листочки от стебля. Дайте им высохнуть. Вскипятите 1 литр воды. Поместите высохшие листья базилика в заварочный чайник, и залейте кипятком, оставив все настаиваться минут на 20. Добавьте совсем немного лимонной кислоты. Когда чай заварится, добавьте в него сахар, молоко или мед на свое усмотрение. Не переборщите с таким чаем! Пить его желательно всего два или три раза в день перед приемом пищи.

Что берем?

• Облепиха 100 грамм
• Лимон 1 штука
• Имбирный корень кусочек в 4 см
• Иван-чай по вкусу

Рисунок: Осенний чай

Приступаем к готовке!

Поместите в заварочный чайник ягоды, лимон и тертый имбирный корень, а после залейте все это кипятком. Дайте чаю настояться в течение пяти минут. Ваша порция витаминов готова!

Что взять?

• Вода 500 мл
• Свежий имбирный корень 1,5 см
• Лавровый лист 2 штуки
• Сушеный тмин ½ чайной ложки
• Бадьян 1 звездочка
• Корица 1 палочка
• Чай ½ чайной ложки

Рисунок: Витаминный чай

Готовим!

Тщательно перемешайте все специи, и отправьте их вариться на полчаса. По истечении времени добавьте к отвару любой чай на Ваш вкус, и дайте смеси настояться около пяти минут. Готово!

Что берем?

• Петрушка 1 пучок
• Вода 1 стакан
• Лимон ¼
• Сахар или мед по вкусу

Рисунок: Чай с петрушкой

Что делать?

Покрошите мелко петрушку, добавьте лимон, предварительно очистив его от косточек, и превратите все в пюре при помощи блендера. Добавьте к полученной смеси воду и сахар с медом. Взбивайте все в течение двух минут. Ваш витаминный коктейль готов!

Из чего готовить?

• Имбирь
• Куркума
• Мед
• Лимон
• Вода

Рисунок: Чай с имбирем и куркумой

Как готовить?

В небольшую чашечку натрите имбирный корень, добавьте к нему кружочек лимона. Залейте все это кипятком, и добавьте чайную ложку куркумы. При желании добавьте немного меда. Дайте чаю настояться в течение получаса. Готово!

Что возьмем?

• Вода 500 мл
• Имбирный корень 1,5 см
• Корица 1 палочка
• Лавровый лист 2 штуки
• Тмин 1 чайная ложка
• Зеленый чай щепотка
• Мед по вкусу

Рисунок: Зеленый чай с имбирем

Готовим мощный витаминный заряд!

Вскипятите воду, и добавьте в нее все ингредиенты, за исключением чая и меда. Поварите смесь в течение получаса. Как только истечет время, выключите огонь и добавьте в емкость немного чая. Дайте отвару настояться. При желании добавьте немного меда.

Что нам понадобится?

• Куркума 1 чайная ложка
• Мёд 2 чайные ложки
• Лимон одна долька
• Вода

Рисунок: Напиток из меда и куркумы

Готовим!

В стакан насыпьте немного куркумы, выжмите лимон и добавьте мед. Залейте все горячей водой, и дайте настояться около десяти минут. Ваш напиток готов!

Что используем?

• Вода 3 литра
• Сушеные яблоки или груши один стакан
• Имбирь небольшой кусочек
• Горсть любимых ягод
• Сахар или мед по вкусу

Рисунок: Иммунный компот

А теперь быстрая и простая готовка!

Доведите воду до кипения, добавьте в нее фрукты с ягодами, порежьте имбирь маленькими кусочками и подсластите все по вкусу. Варить в течение десяти минут на среднем огне. Остудите компот, и можно пить!

Что возьмем?

• Шиповник 4 столовые ложки
• Вода 1,5 литра

Рисунок: Чай с шиповником

Приступаем!

Поместите в блендер сухой шиповник, превратите его в пюре. Залейте смесь кипятком и перелейте в термос, оставив настаиваться на ночь. Витаминный напиток готов!

Что нам понадобится?

• Лепестки каркаде 5 штук
• Гвоздика 3 штуки
• Бадьян 1 штука
• Имбирный порошок ¼ чайной ложки
• Вода 800 мл

Рисунок: Чай с каркаде и гвоздикой

Что делать?

Поместите все ингредиенты в заварочный чайник. Вскипятите воду и дайте ей немного остыть, буквально пару минут. Залейте горячей водой смесь в чайнике. Дайте отвару настояться около десяти минут. Готово, приятного чаепития!

Что взять?

• Имбирный корень 30 грамм
• Вода 2,5 литра
• Яблоки 2 штуки
• Лимон ½
• Сахар 100 грамм

Рисунок: Чай с имбирем и яблоками

Давайте готовить!

Натрите имбирный корень на крупной терке, поместите его в эмалированную емкость. Поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Как только имбирь закипит, убавьте огонь и добавьте порезанные дольками яблоки. Кипятите смесь на медленном огне в течение пяти минут. По истечении времени выключите огонь и дайте отвару настояться около десяти минут. Добавьте лимонный сок и немного сахара. Витаминный коктейль готов.

Что нам понадобится?

• Вишня
• Имбирь
• Кардамон
• Корица
• Бадьян
• Мед
• Вода

Рисунок: Чай с вишней и имбирем

Как готовить?

Все достаточно просто! При помощи блендера измельчите ягоды, добавьте к ним имбирь со специями. Залейте все кипятком, оставьте настаиваться минут на десять. Процедите напиток, добавив немного меда или сахара по вкусу. Приятного чаепития!

Имбирь, мед и лимон для укрепления иммунитета: польза и рецепты.

Имбирь, мед и лимон – это прекрасное сочетание продуктов, которое поможет укрепить защитные силы организма и побороть инфекции. Существует несколько распространенных рецептов средств с разными пропорциями данных продуктов. Полезные свойства этой смеси известны с давних времен.

Польза

Рассматриваемые продукты полезны как вместе, так и по отдельности. Каждый из компонентов уникального состава обладает своим набором полезных качеств:

1. Мед. Усваивается полностью, поскольку по составу напоминает кровь человека. В мед входят важнейшие витамины, аминокислоты, ферменты, а также микро- и макроэлементы. Он оказывает обезболивающее действие, укрепляет иммунитет, уничтожает грибки, вирусы и многие патогенные микроорганизмы.
2. Имбирь. Снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а также помогает сжечь жировые запасы в организме.
3. Лимон. Содержит биофлавоноиды, эфиры, фитонциды, пищевые волокна, пектин, минералы. Выводит токсины, снимает воспаления и успешно борется с патогенными микроорганизмами.

Внимание! В едином рецепте эти 3 компонента усиливают друг друга и оказывают положительное влияние на весь организм.

Для объёмной поддержки иммунитета представляем смарт-комплекс направленного действия 3D Protection Cube. Входящие в его состав органический цинк, витамин С и эхинацея защищают организм от вирусов и инфекций, а шесть мощных растительных экстрактов блокируют разрушительные процессы окисления клеток и обеспечивают их антиоксидантную защиту.

Сильнейшую антиоксидантную защиту обеспечит легендарный комплекс Siberian Wellness Новомин-N, усиленный природными компонентами — витаминами A, E и С в натуральной форме. Он обеспечит вам максимальный иммуностимулирующий и адаптогенный эффект, а также защиту клеточных мембран.

Рецепт здоровья

Это главный и наиболее часто используемый рецепт из имбиря, лимона и меда для укрепления здоровья. Средство нормализует работу всей пищеварительной и иммунной системы.

Классический рецепт выглядит следующим образом:

1. Потребуется взять 250 грамм натертого молодого имбирного корня.
2. 2 небольших лимона обдать кипятком вместе с кожурой и измельчить.
3. Все это поместить в стеклянную миску.
4. Добавить 250 г меда.
5. Закрыть плотно крышкой.
6. Поставить в холодильник на сутки.

Рекомендуется принимать средство по маленькой ложке утром и вечером. Смесь следует есть натощак и запивать стаканом чистой теплой воды. Рекомендуется пропивать 2 курса в год – осенью и весной.

При простуде

Это средство насытит организм больного антиоксидантами, поможет бороться с инфекцией и убьет патогенную флору. Рецепт средства из имбиря, меда и лимона:

• один небольшой корень имбиря и 2 головки чеснока прокрутить в блендере;
• 2 лимона порезать дольками и соединить с этой массой;
• залить литром воды и поставить на медленный огонь;
• закипятить, медленно помешивая;
• пропустить через фильтр и добавить 150 грамм меда;
• остудить, перелить в тару из стекла, оставить в холодильнике.

Пить по столовой ложке трижды в сутки до еды.

Сочетание данных компонентов в народной медицине считается одним из лучших для здоровья человека. Что по отдельности, что в общем рецепте мед, имбирь и лимон помогают значительно укрепить защиту человеческого организма.


В период простуды и гриппа вам в помощь капельный синергетик Siberian Wellness — ЭПАМ 7 (антивирусный), источник активных веществ, которые способствуют укреплению иммунитета и общей поддержке организма. Комплекс натуральных компонентов на основе прополиса и пчелиного маточного молочка обеспечивает естественную и безопасную поддержку организма.

Представляем вам цитрусовый Напиток Immuno Drink (Защита иммунитета) «Лимон-имбирь» — Yoo Gо. Три главных компонента (арабиногалактан, витамин D3 и имбирь) помогают повысить сопротивляемость инфекциям, улучшают иммунный ответ и заряжают организм энергией, а натуральные соки лимона и апельсина поднимают настроение насыщенным вкусом.

Однако вышеперечисленные рецепты средств для иммунитета не панацея, при появлении симптомов заболевания следует незамедлительно обратиться к врачу. И не стоит забывать про индивидуальную непереносимость отдельных компонентов, поэтому в первый раз принимать народные средства следует с особой осторожностью.

Питание для укрепления иммунитета | Энциклопедия Барьер

Повышать защитные свойства своего организма нужно всегда, особенно сейчас, когда по планете распространяется коронавирус. Не последнюю роль в этом вопросе играет питание, укрепляющее иммунитет. Правильно составленный рацион с высоким содержанием витаминов и минералов позволит улучшить ваше здоровье, защитить иммунную систему от вирусов и повысить сопротивляемость организма различным болезням.

Компоненты питания для улучшения иммунитета

Наша иммунная система состоит из огромного количества клеток, которые участвуют во многих жизненно важных процессах. Как показывают исследования, этих клетки нужно постоянно подпитывать полезными веществами, которые будут усиливать их способность противостоять внешним угрозам. Чтобы разобраться, как поднять иммунитет питанием, рассмотрим основные компоненты, которые требуются иммунной системе для полноценной работы:

• Аскорбиновая кислота – усиливает иммунный ответ организма, способствует образованию иммунных клеток
• Омега-3 – способствуют повышению активности фагоцитов, снижают вероятность простудных заболеваний.
• Каротиноиды – уничтожают раковые клетки, защищают организм от действия свободных радикалов.
• Биофлавоноиды – оказывают защиту мембраны клеток от действия патогенных микроорганизмов.
• Ретинол – помогает организму в выработке антител, которые уничтожают вирусы и бактерии.
• Селен – мобилизует внутренние силы человеческого организма, повышает число иммунных клеток.

Чтобы хорошо укрепить иммунитет, питание должно включать в себя продукты и блюда, которые содержат перечисленные элементы. В таком случае можно будет поддержать свою иммунную систему и защитить ее от воздействия негативных факторов внешней среды.

Продукты, повышающие иммунитет

При составлении рациона важно соблюдать баланс продуктов питания. Если какие-то из них более полезны для иммунитета, это вовсе не означает, что нужно отказываться от остальных.

Кефир

Кисломолочная продукция положительно влияет на органы ЖКТ и обеспечивает стабильную работу кишечника. По этой причине кефир является тем продуктом, который рекомендуют при ослабленном организме. Особенно ценен напиток с биологически активными пробиотиками, которые улучшают метаболизм, участвуют в синтезе витаминов и способствуют выработке интерферона.

Мед

Изучая, что нужно есть, чтобы повысить иммунитет, не стоит забывать про пчелиный мед, который способен активно бороться с патогенными микроорганизмами. В нем содержатся магний, кальций, железо, витамины С и В, которые в совокупности улучшают пищеварение и оказывают противовоспалительное действие. Всего несколько чайных ложек продукта в день повысят сопротивляемость организма к инфекциям и мобилизуют все его защитные силы.

Имбирь

В состав имбиря входит вещество гингерол, которое уничтожает микробов и препятствует размножению вредоносных бактерий. Помимо этого, в пряности есть много аскорбиновой кислоты, ретинола, витаминов группы В, которые укрепляют иммунную систему и повышают стойкость человеческого организма к инфекциям.

Цитрусы

Цитрусовые являются тем продуктом, который часто включают в питание, повышающее иммунитет. И причин тому множество, ведь фрукты:

• оказывают иммуностимулирующее действие;
• устраняют бессонницу;
• поддерживают функции иммунных клеток;
• служат антиоксидантом;
• снижают длительность течения простудных заболеваний.

Чеснок

Согласно исследованиям, в состав чеснока входит вещество аллицин, которое является природным антибиотиком. Регулярное потребление продукта улучшает работу печени, оказывает противомикробное действие, стимулирует деятельность макрофагов, лейкоцитов и NK-клеток. Кроме того, в чесноке содержится кварцетин, который придает овощу антиоксидантные свойства и помогает бороться со старением организма.

Хрен

Рассматривая, что едят для повышения иммунитета, стоит упомянуть хрен, который обладает антимикробным действием за счет вещества лизоцим. Также в нем содержатся витамины В и С, фосфор, кальций и калий, которые оказывают профилактику простудных заболеваний.

Куркума

Куркумин, содержащийся в пряности, является антиоксидантом, который способствует разрушению холестерина. Как и чеснок, вещество можно назвать природным антибиотиком, поскольку оно оказывает противомикробное, противовоспалительное действие. При употреблении куркумы можно улучшить пищеварение, повысить активность кишечной микрофлоры, что будет положительно сказываться на работе иммунных клеток.

Составляя свой рацион, важно понимать, что большое значение имеет не только еда, повышающая иммунитет, но и вода, которая используется для приготовления блюд. Та жидкость, что течет из водопровода, содержит в себе хлористые соединения и другие вредные примеси, которые негативно отражаются на здоровье. Чтобы избежать их пагубного влияния, воду для блюд и напитков необходимо подвергать тщательной очистке. Для этого можно воспользоваться фильтрами «Актив Сила Иммунитета», которые удалят загрязнения и обогатят жидкость цинком и магнием. Фильтрационные системы «Барьер» эффективно справятся с любыми вредными примесями и позволят получать кристально чистую воду, которая оптимально подходит для приготовления пищи.

Дополнительные рекомендации по укреплению иммунной системы

Чтобы питание для укрепления иммунитета приносило только пользу здоровью, важно избегать вредной пищи, не переедать и выполнять дополнительные рекомендации диетологов:

• отказаться от вредных привычек;
• вести активный образ жизни;
• научиться управлять своими эмоциями, меньше нервничать и подвергаться стрессовым ситуациям;
• поддерживать вес на нормальном уровне;
• обеспечивать глубокий и достаточный сон;
• соблюдать личную гигиену.

Здоровый образ жизни и питание для повышения иммунитета кардинально улучшат состояние вашего здоровья. Комплексный подход к оздоровлению организма станет залогом защиты от многих болезней и поможет наладить полноценную работу иммунной системы.

Напитки для иммунитета, которые легко приготовить дома. Рецепты. :: Здоровье :: РБК Стиль

© bruno-oliveira/unsplash

Автор Фрида Морева

24 мая 2020

Несмотря на погоду, на карантине хочется погрузиться в атмосферу летних каникул. Готовим вкусные освежающие напитки, которые также будут полезны для укрепления защитных сил организма.

Важно оговориться, что нет ни одного продукта, который бы сам по себе укреплял иммунитет. Это сложная система, эффективность которой складывается из множества факторов — от генетики до экологии. И все же комплексный подход к заботе о своем здоровье, в том числе выбор полезной еды и напитков, помогает поддерживать иммунитет.

Классический лимонад

Цитрусовые фрукты, в первую очередь за счет витамина С, укрепляют иммунитет и помогают в профилактике простуды. Витамин С разрушается при температуре выше 30, поэтому оптимально есть цитрусовые в свежем виде или в составе холодных блюд и напитков.

Ингредиенты:

• половина засахаренного лимона
• лимонный сироп, 4 столовых ложки
• яблочный сок, 200 мл
• вода, 800 мл

Сделайте заготовку. Для этого возьмите пару лимонов, пересыпьте их полстаканом сахара (ради большей пользы можно заменить сахар на мед), сложите в стеклянную банку и оставьте в холодильнике на 1-2 дня. Полученные лимоны и сироп можно класть в чай, лимонад или выпечку: они могут храниться в холодильнике неделями. Для лимонада соедините все ингредиенты в кувшине и охладите.

Имбирный лимонад

Имбирь с некоторых пор — ингредиент-мем, который наделяют чуть ли не волшебными свойствами. Но он и правда хорош! В корне имбиря содержится гингерол, укрепляющий иммунитет. Свежий сок имбиря борется с вредными бактериями и эффективен против вируса RSV, распространенной причины респираторных болезней.

Ингредиенты:

• половина засахаренного лимона
• лимонный сироп, 4 столовых ложки
• корень имбиря, 3-4 см
• вода, 1 л

Приготовьте засахаренные лимоны как для классического лимонада. Почистите корень имбиря, раздавите его чеснокодавкой или натрите на мелкой терке. Соедините все вместе в кувшине, охладите.

Лимонад с куркумой

Куркума за счет своего главного компонента — куркумина — не только обогатит напиток желтым цветом, но также придаст ему антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Ингредиенты:

• кокосовая вода (не молоко) или минеральная вода, 1 л
• сироп агавы или меда, 4 столовых ложки
• сок половины лимона

Куркума может плохо соединяться с холодной жидкостью. Поэтому лучше взять за основу воду комнатной температуры (или теплую), добавить в нее другие составляющие и потом охладить.

Комбуча с новым вкусом

Чайный гриб стал модным «супердринком» по всему миру. Считается, что он, как и другие ферментированные продукты, содержит множество пробиотиков, которые улучшают микрофлору кишечника, укрепляя таким образом иммунитет.

В последнее время кроме классического натурального напитка становятся популярными новые вкусы. Попробуйте приготовить охлажденную комбучу с сиропом шиповника, медом, лимонным или апельсиновым соком, листьями мяты, смородиновым вареньем или имбирным соком.

Айс-матча

Антиоксиданты, содержащиеся в матче, нейтрализуют свободные радикалы и поддерживают защитные силы организма. Зимой матчу пьют в виде теплого напитка. В жаркий день хорошо попробовать его ледяную версию.

Ингредиенты:

• матча, 5 чайных ложек
• растительное молоко (овсяное, миндальное, соевое), 0,5 л
• лед, 2 стакана

Всыпьте матчу в чашку молока. Хорошенько взбейте, пока порошок не растворится. Добавьте оставшееся молоко. Положите в кувшин лед и залейте готовой смесью.

© alice-pasqual/unsplash

«Сырой» облепиховый морс

Клинические эксперименты подтвердили, что облепиха останавливает рост кишечной палочки и вредных бактерий в кишечнике, защищает от вирусов гриппа и герпеса. Облепиха также содержит витамины В1, В2, В6, С и F, которые поддерживают защитные свойства организма. Чтобы ягода принесла больше пользы, лучше есть ее в сыром виде.

Подавите ягоды толкушкой или блендером, залейте водой, добавьте мед по вкусу. Охладите.

Клюквенный морс

Полчашки клюквы покрывают 25% дневной нормы того самого полезного для защиты организма витамина C. Кроме того, исследования показали, что сок клюквы помогает иммунитету противостоять бактериям и вирусам.

Ингредиенты:

• клюква, 1 чашка
• вода, 1 л
• сахар, 4 столовых ложки

Перетрите клюкву с сахаром, залейте водой и процедите. Затем перелейте в кувшин или бутылку и охладите.

© Roos Oosterbroek/unsplash

Айс-кофе с лимоном

Кофе за последние несколько лет перешел из разряда «Вредный продукт, надо ограничить» в список «Полезный напиток, пить по четыре чашки в день». Оказалось, что кофе помогает нашему иммунитету: употребление натурального напитка связывают с более низким уровнем циркулирующих воспалительных маркеров в крови. Кроме того, полифенольные антиоксиданты в кофе помогают снизить риск хронических болезней.

Ингредиенты:

• фильтр-кофе или американо, 0,5 л
• половина свежего или засахаренного лимона
• кардамон, 4 зернышка
• лед, 2 стакана
• сироп агавы или мед по вкусу

Приготовьте кофе с кардамоном. Нарежьте лимон или возьмите дольки засахаренного (смотрите приготовление в рецепте классического лимонада). Положите в кувшин лед, залейте кофе, добавьте дольки лимона. Подсластите по вкусу. 

Лимонно-имбирная смесь для повышения иммунитета — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	6 шт.		3 шт.
	10 ст. л.

Описание рецепта — Лимонно-имбирная смесь для повышения иммунитета:

Этот нехитрый рецепт из трёх простейших ингредиентов является вкусным и полезным средством для профилактики вирусных заболеваний и их лечения.

Лимонно-имбирная смесь для повышения иммунитета: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 30,95 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

110 килокалорий

Шаг 1:

	3 шт.
	1 шт.
	5 ст. л.

Для приготовления этой «заправки» Вам понадобятся свежий корень имбиря, три-четыре лимона и баночка мёда. Лимоны и имбирь нужно хорошенько вымыть

Шаг 2:

Лимоны очищаем от кожуры и нарезаем. Я делаю это так: отрезаю от целого лимона кружочек, надрезаю его с одной стороны, а потом одним движением ножа счищаю мякоть и откладываю в сторону. Разумеется, необходимо тщательно удалить все семечки, иначе при последующем измельчении можно сломать блендер.

Шаг 3:

В рецепте, по которому готовила я, было указано 100-120 граммов имбирного корня, но я сделала по-своему, просто использовав целый корень средней длины. Его необходимо вымыть и избавить от кожуры. Лично я использовала для этого картофельный нож.

Шаг 4:

Очищенный корень натирается на крупной тёрке, затем закладывается в блендер вперемежку с лимоном в пропорции 1:1 (щепотка лимона — щепотка имбиря). Выделившийся из лимона сок выливать не стоит, его тоже можно влить в смесь. Все это измельчается и перемешивается в блендере до получения однородной кашицы

Шаг 5:

Добавляем в полученную смесь мёд. Я добавила пять соловых ложек, чтобы было не слишком горько, и на мой взгляд, такое количество оптимально. Но если кому-то нужно поострее/послаще, можно смело поэкспериментировать с его количеством. Тщательно перемешайте «заправку». Если мёд очень густой, как это было у меня, лучше снова перемолоть все в блендере. Если мёд жидкий, то можно справиться ложкой. Я бы не советовала использовать в данном рецепте крем-мёд, здесь больше подходит липовый/каштановый/цветочный. Получившуюся кашицу ставим в холодильник, а потом достаём и едим по столовой ложке в день. Сочетание «мёд-имбирь-лимон» издревле считается лучшим средством от простуд и вирусов, так как отлично повышает иммунитет и даёт заряд бодрости на весь день. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Укрепление иммунитета в домашних условиях: правила, методы и способы

Выражение «укрепить иммунитет» прочно вошло в обиход. Особенно много об этом говорят в период межсезонья, который считается наиболее неблагоприятным с точки зрения распространенности простудных заболеваний. Ведь именно в это время возникают вспышки острых респираторных инфекций и вирусы поражают большое количество людей. Дело уже не только в том, что патогены становятся чрезмерно агрессивными, — также наблюдается общая тенденция к снижению сопротивляемости заболеваниям. Постоянные стрессы и влияние нездоровой экологии «утомляют» иммунную систему, и она попросту не справляется с такой серьезной нагрузкой.

В связи с этим разговоры о действенных методах укрепления иммунитета не прекращаются. В статье мы рассмотрим самые популярные из них, в том числе поговорим о том, как укрепить иммунитет в домашних условиях и возможно ли это в принципе.

Продукты с витамином C

Когда речь заходит о способах укрепления иммунитета, как правило, в первую очередь вспоминают о витамине C. Действительно, ему присуждают иммуномодулирующие свойства — за счет способности стимулировать выработку эндогенного интерферона и усиливать клеточный иммунитет. Также данный витамин активирует работу макрофагов, распознающих и уничтожающих чужеродные агенты, усиливает репаративные (восстановительные) процессы и повышает устойчивость к инфекциям. Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, отвечает за выработку коллагена, нормализуя проницаемость сосудистых стенок, и к тому же не позволяет откладываться окисленным формам холестерина и благотворно воздействует на кроветворение. Помимо прочего, витамин C принимает участие в обменных процессах, в образовании стероидных гормонов и катехоламинов. Обладает этот элемент еще и противовоспалительным и противоаллергическим действием. Аскорбиновая кислота значительно повышает усвояемость кальция и железа, всасываемость витаминов B₁, B₂, A, E, пантотеновой и фолиевой кислот[1].

При этом эффективность витамина C в качестве средства для укрепления иммунитета до сих пор не доказана. Несмотря на все благоприятные для организма свойства аскорбиновой кислоты, возлагать на нее задачу по стимулированию иммунной системы не стоит. Да и к тому же получить дневную норму витамина C (а это 60–100 мг) из продуктов питания практически невозможно. Его содержание во фруктах и овощах не так велико. Более того, в составе многих овощей и фруктов присутствует фермент аскорбатоксидаза. При нарезке, а тем более термической обработке продукта фермент повышает скорость окисления витамина C и фактически превращает его в бесполезное соединение[2].

К сведению

Список продуктов, богатых витамином C, довольно обширен: это брокколи, брюссельская, цветная и кочанная капуста, шпинат, петрушка, болгарский перец, черная смородина, земляника, облепиха, шиповник, яблоки, персики и многие другие. Вопреки распространенному мнению, по содержанию витамина цитрусовые находятся практически в конце этого перечня.

Конечно, употреблять в пищу продукты с витамином C в составе или принимать саму аскорбиновую кислоту отдельно — неплохая идея. Как мы отметили выше, данный элемент обладает огромным количеством действительно полезных свойств. Однако это не поможет взрослому человеку или ребенку укрепить иммунитет и полностью обезопасить организм от ОРВИ.

Чесночный и луковый сок

Условное второе место в рейтинге домашних методов укрепления иммунитета занимает применение чесночного и лукового соков. Их пьют по одной чайной ложке в день в чистом виде или смешав с медом, с ними делают компрессы и «турунды» при насморке… На самом же деле однозначного мнения относительно лечебных и иммуномодулирующих свойств чеснока и лука на данный момент не существует.

Полезность обозначенных растений отрицать, конечно, нельзя. В луковом соке содержатся витамины, минеральные вещества и фитонциды — специфические элементы, синтезирующиеся в растительных клетках для их защиты и обладающие антимикробным действием. Фитонциды активны в отношении простейших и бактерий и могут разрушать патогенную микрофлору, однако эти вещества чрезвычайно нестойки, а период их действия весьма непродолжителен.

Противовоспалительное действие чеснока также объясняют наличием в нем фитонцидов, а еще — аллиина и фермента аллииназы. При механическом разрушении чесночной дольки (например, как при давлении) эти вещества вступают в реакцию с последующим образованием аллицина. А он, в свою очередь, имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства. Аллицин способен проходить через клеточные мембраны, вступая во взаимодействие с тиоловыми группами белков и нарушая метаболические процессы в клетках патогенов, что ведет к их гибели. Тем не менее это соединение весьма нестабильно и в человеческом организме быстро нейтрализуется. Соответственно, и противомикробный эффект аллицина довольно кратковременный[3].

Но есть важный момент: фитонцидов в соках этих растений (а если говорить о чесночном, то также аллиина и аллииназы) не так много, чтобы эффективно бороться с вирусами, попадающими в организм. Чтобы такой сок мог оказать антибактериальное воздействие, человеку придется выпить огромное количество этого необычного напитка. Разумеется, регулярный прием данного народного лекарства в больших дозах может привести к неблагоприятным последствиям — вплоть до серьезных повреждений слизистой желудка.

Острая пища

Многие считают употребление пищи с высоким содержанием острых специй одним из способов укрепить иммунитет. Насколько обосновано это утверждение?

Действительно, алкалоид капсаицин, содержащийся в перце чили, и пиперин, являющийся основным компонентом черного перца, в определенной степени обладают антибактериальным и противовирусным действием, а еще улучшают кровообращение, снижают заложенность носа и облегчают отхождение мокроты. Однако результаты исследований непосредственного влияния этих элементов на иммунную систему весьма противоречивы. По некоторым данным, капсаицин обладает модулирующим действием в отношении отдельных иммунных реакций[4]. В то же время есть мнение, что алкалоид играет далеко не последнюю роль в формировании аутоиммунных заболеваний[5]. Вывод напрашивается сам собой — говорить о несомненной пользе острой пищи для иммунитета как минимум нелогично.

Травяной чай с медом

В качестве доступного домашнего средства для укрепления иммунитета нередко используют чай на основе трав и мед. Некоторые из трав на самом деле можно отнести к классу растительных иммуномодуляторов и адаптогенов. Например, эхинацея пурпурная, родиола розовая, корневище колючего элеутерококка, лимонник и мелисса положительно влияют на гуморальный и клеточный иммунитет. Они усиливают сопротивляемость организма за счет фенилпропаноидов, входящих в их состав. Однако, как и в случае с фитонцидами в луке и чесноке, концентрация этих веществ в травах не так высока, чтобы давать иммунной системе мощный стимул. Между тем травяные чаи могут быть эффективны в комплексе мер для предупреждения вирусных и бактериальных инфекций, но точно не как самостоятельное средство укрепления иммунитета[6].

Что касается меда, несмотря на его репутацию, витаминный состав этого продукта довольно скуден. И все-таки полифенолы и флавоноиды, присутствующие в натуральном меде, при попадании в организм положительно воздействуют на активность многих ферментов и могут давать антиоксидантный эффект, пусть и слабый[7]. Доказаны и бактерицидные свойства меда[8]. Тем не менее стоит иметь в виду, что чрезмерное потребление данного продукта (больше двух столовых ложек в день) негативным образом влияет на печень. К тому же в больших количествах мед, особенно если он не слишком высокого качества, может вызывать аллергические реакции.

Часто для усиления «иммуномодулирующего» действия мед добавляют в травяной чай. Однако эффект выходит обратный. Во-первых, как мы выяснили, травяные чаи и мед не укрепят иммунитет (хоть пользу организму принести и могут). Во-вторых, даже в теплой воде мед теряет все свои полезные свойства, а в горячей содержащаяся в нем фруктоза и вовсе окисляется, что может отрицательно сказаться на работе органов пищеварительной системы.

Закаливание

Процедура закаливания также многими воспринимается как эффективный метод укрепления иммунитета взрослых и детей. Это утверждение можно назвать верным только отчасти.

Многие говорят о том, что регулярные тренировки и воздействие низких температур «включают» адаптационные механизмы организма, а еще улучшают работу щитовидной железы и даже иммунной системы.

По сути же, ежедневное закаливание на протяжении продолжительного времени позволяет повысить устойчивость организма к холоду и может быть частью системы укрепления иммунитета. Но это не означает, что человек не «подхватит» вирусное заболевание. Другими словами, теория о влиянии контрастного душа на иммунитет пока так и остается теорией, поскольку научного подтверждения все еще не было предоставлено.

Домашние способы укрепления иммунитета крайне популярны. Их великое множество, но в числе самых распространенных — употребление продуктов с высоким содержанием витамина C, чесночного и лукового сока, а также острой пищи, чая на травах с натуральным медом и закаливание. Народные методы стимуляции защитных сил организма могут быть вполне актуальными в комплексе, но все равно останутся, скорее, вспомогательными мерами. Их иммуномодулирующие свойства сильно преувеличены, и настоящего лечебного эффекта от поедания брокколи и обливаний холодной водой по утрам ждать не стоит. И все же укрепить иммунитет дома реально — для этого существуют специальные иммуностимулирующие препараты.




продуктов для укрепления иммунной системы

Поскольку коронавирус (COVID-19) поразил сообщества по всему миру, многие люди задавались вопросом, есть ли шаги, которые они могут предпринять, чтобы оставаться здоровыми. Профилактические меры, такие как ношение маски, вакцинация, когда вы соответствуете критериям, мытье рук, избежание контактов с больными людьми и соблюдение правил гигиены, могут помочь снизить риск COVID-19 и других вирусов, бактерий и патогенов.

Кроме того, есть свидетельства того, что питание и другие меры, связанные с образом жизни, влияют на силу иммунитета и восприимчивость к инфекционным заболеваниям.Пока неизвестно, влияют ли эти меры на восприимчивость к COVID-19 или его клиническое течение. Однако есть все основания использовать то, что мы знаем о продуктах питания и иммунной защите. Вот что мы сейчас знаем:

Диета

Употребление обезжиренной растительной диеты может помочь укрепить иммунную систему. Иммунная система полагается на белые кровяные тельца, которые вырабатывают антитела для борьбы с бактериями, вирусами и другими захватчиками. Было показано, что у вегетарианцев более эффективные лейкоциты по сравнению с невегетарианцами из-за высокого потребления витаминов и низкого потребления жиров. ¹

Диета с низким содержанием жиров также может иметь защитный эффект. Исследования показали, что ограничение пищевых жиров помогает укрепить иммунную защиту. Исследования также показывают, что масло может ухудшать функцию белых кровяных телец и что диета с высоким содержанием жиров может изменить микробиоту кишечника, которая способствует укреплению иммунитета. ²

Поддержание здорового веса также может принести пользу иммунной системе. Ожирение связано с повышенным риском гриппа и других инфекций, таких как пневмония. ³ Растительные диеты эффективны для похудания, так как они богаты клетчаткой, которая помогает насытиться, не добавляя лишних калорий.Клетчатка также может снизить ИМТ, что связано с улучшением иммунитета. ⁴ Растительная диета также снижает биомаркеры воспаления. ⁵

Витамины, минералы и антиоксиданты

Исследования показали, что фрукты и овощи содержат питательные вещества, такие как бета-каротин, витамин C и витамин E, которые могут повысить иммунную функцию. Поскольку многие овощи, фрукты и другие продукты растительного происхождения также богаты антиоксидантами, они помогают снизить окислительный стресс. ⁶

Бета-каротин: Бета-каротин — мощный антиоксидант, который может уменьшить воспаление и повысить иммунную функцию за счет увеличения числа клеток, борющихся с болезнями, в организме. Отличные источники — сладкий картофель, морковь и зеленые листовые овощи.

Витамины C и E: Витамины C и E — это антиоксиданты, которые помогают разрушать свободные радикалы и поддерживают естественный иммунный ответ организма. Источники витамина С включают красный перец, апельсины, клубнику, брокколи, манго, лимоны и другие фрукты и овощи.Источники витамина Е включают орехи, семена, шпинат и брокколи.

Витамин D: Исследования показывают, что добавление витамина D может снизить риск вирусных инфекций, включая инфекции дыхательных путей, за счет снижения выработки провоспалительных соединений в организме. Повышенное содержание витамина D в крови связывают с профилактикой других хронических заболеваний, включая туберкулез, гепатит и сердечно-сосудистые заболевания. Пищевые источники витамина D включают обогащенные злаки, растительное молоко и пищевые добавки. ⁷

Цинк: Цинк — это минерал, который может помочь увеличить количество белых кровяных телец, которые защищают от захватчиков. Источники включают орехи, семена тыквы, семена кунжута, бобы и чечевицу.

Сон

Нашему телу нужен сон, чтобы отдохнуть и восстановить силы. Без достаточного количества сна мы увеличиваем риск развития серьезных проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и ожирение. Недостаток сна также связан с подавлением иммунной функции.Одно исследование показало, что те, кто спит меньше пяти часов в сутки, с большей вероятностью недавно переболели простудой по сравнению с теми, кто спит больше.

Нужна помощь в засыпании? Попробуйте добавить в свой рацион полезные фрукты, овощи, злаки и бобы. Одно исследование показало, что диеты, богатые клетчаткой и с низким содержанием насыщенных жиров, могут привести к более глубокому и восстанавливающему сну. Узнайте больше о том, как растительная диета может улучшить сон.

Анализ инфосферы с помощью Google

Front Med (Лозанна).2019; 6: 165.

Артур Касса Маседо

¹ Faculdade de Medicina, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil

André Oliveira Vilela de Faria

¹ Faculdade de Medicina de Medicina de Universidrais, Universidrais Белу-Оризонти, Бразилия

Пьетро Геззи

² Медицинская школа Брайтона и Сассекса, Брайтон, Великобритания

¹ Faculdade de Medicina, Федеральный университет Минас-Жерайс, Белу-Оризонти, Бразилия

² Медицинская школа, Брайтон, Великобритания

Отредактировал: Ян Виллем Ван Дер Лаан, Совет по оценке лекарственных средств, Нидерланды

Рецензент: Карло К.Лазадо, Норвежский институт исследований в области пищевых продуктов, рыболовства и аквакультуры (Нофима), Норвегия; Саба Туфаил, Мусульманский университет Алигарха, Индия

Эта статья была отправлена ​​в Regulatory Science, раздел журнала Frontiers in Medicine

Поступила в редакцию 27 марта 2019 г .; Принято 3 июля 2019 г.

Авторские права © 2019 Касса Маседо, Оливейра Вилела де Фариа и Геззи.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License (CC BY). Использование, распространение или воспроизведение на других форумах разрешено при условии указания автора (авторов) и правообладателя (ов) и ссылки на оригинальную публикацию в этом журнале в соответствии с принятой академической практикой.Запрещается использование, распространение или воспроизведение без соблюдения этих условий.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Дополнительные материалы

Дополнительный файл 1: Список проанализированных веб-страниц и их классификация.

GUID: E94A36E6-8142-4181-B62F-1A8871C699F0

Дополнительный файл 2: Соответствие ключевому слову «дополнение» — это веб-страницы, записанные как имеющие отрицательное отношение к дополнениям.

GUID: FFA1EF9D-7117-4EF3-878A-3D4799AA9C82

Дополнительный файл 3: Соответствие ключевого слова «Университет» на новостных веб-страницах.

GUID: 2CF8087E-E6C9-4292-8BFA-C602A979BB3D

Заявление о доступности данных

Все наборы данных, созданные для этого исследования, включены в рукопись и дополнительные файлы.

Аннотация

Предпосылки: Идея о том, что можно «повысить» иммунитет, является популярной.Хотя единственным доказательным подходом к этому является вакцинация, непрофессионалы могут получить широкий спектр информации о том, как повысить иммунитет. Целью данного исследования был анализ такой информации, доступной в Интернете.

Методы и выводы: Мы посетили 185 веб-страниц, найденных в результате поиска Google по запросу «повышение иммунитета», и классифицировали их по типологии (блоги, коммерческие, правительственные, некоммерческие, новостные, профессиональные, научные журналы) и с использованием стандартных показателей. качества медицинской информации (оценка JAMA, HONCode).Затем мы проанализировали их содержание с точки зрения болезней и упомянутых «ускорителей». Коммерческие и новостные сайты составили по трети результатов каждый. Из 37 зарегистрированных подходов к повышению иммунитета главными были диета (77% веб-страниц), фрукты (69%), витамины (67%), антиоксиданты (52%), пробиотики (51%), минералы (50%). и витамин С (49%). Интересно, что вакцины заняли 27-е место, и только 12% веб-страниц упоминали их.

Выводы: Коммерческие веб-сайты являются важным компонентом общедоступной информации по данной теме и, таким образом, способствуют предоставлению предвзятой информации.

Ключевые слова: Интернет, иммунитет, вакцины, антиоксиданты, Google, витамины, дополнительная и альтернативная медицина

Иммунитет — главный механизм защиты хозяина от инфекционных агентов, о чем свидетельствует огромный успех вакцинации в искоренении болезни (1). Идея о том, что вакцины являются наиболее эффективным средством предотвращения инфекции, хорошо известна как органами общественного здравоохранения, так и населением. Дэниел Дэвис писал: «Общественность очарована связью между выбором образа жизни и иммунитетом, потому что это может иметь практическое значение для того, что нужно для здоровья» (2).В частности, существует общественный интерес к простому усилению иммунной защиты. Вероятно, наиболее популярным является мнение об использовании витамина С для предотвращения инфекции, идея, которая стала популярной после серии научных статей Линуса Полинга, который выступал за потребление большего количества, чем рекомендовалось в то время (3, 4) .

Популярность этой концепции среди непрофессионалов такова, что «улучшение иммунной системы организма» является главной причиной употребления пищевых добавок (5, 6).Рынок «иммуностимуляторов» включает витамины, минералы, антиоксиданты, пробиотики и «функциональные продукты», а также другие подходы дополнительной и альтернативной медицины (CAM). Исследование, основанное на Национальном обследовании здоровья и питания США, показало, что более 50% населения США сообщили об использовании добавок (7). Это имеет огромное коммерческое значение: мировой рынок пищевых добавок оценивается примерно в 133 миллиарда долларов США (8).

Еще одна проблема заключается в том, можно ли считать использование недоказательных подходов для повышения иммунитета эффективной альтернативой вакцинации.Это особенно важный аспект в то время, когда сомнения в отношении вакцинации становятся серьезной угрозой для здоровья во всем мире, как указывает Всемирная организация здравоохранения (9). Исследование с участием 9000 детей в США показало, что воздействие некоторых дополнительных методов лечения, включая хиропрактику и другие виды альтернативной медицины (за исключением поливитаминов / мультиминералов), связано с более низким потреблением вакцины против гриппа (10), хотя это не наблюдалось в взрослые (11). Аналогичные результаты были получены при опросе более 9000 австралийских женщин, при этом те, кто использует натуропатию или фитотерапию, реже делают прививку от гриппа (12).Важно отметить, что в двух из упомянутых исследований использование поливитаминов / мультиминералов было связано с более высокой частотой вакцинации (10, 12). Однако, когда доверие к вакцинам было изучено в ходе опроса об отношении к вакцинации среди 1250 взрослых австралийцев, использование большинства КАМ, включая витамины, было связано с более низким уровнем поддержки вакцинации (13). Поэтому важно установить, какой тип информации доступен для непрофессионалов, поскольку это, вероятно, будет основой их знаний по теме и будет иметь важные последствия для общественного здравоохранения.

Настоящее исследование направлено на получение представления об информации, доступной общественности по этой теме. В последние годы стало ясно, что мы живем в информационной среде онлайн, которую Флориди определил как «инфосферу» (14). Поскольку большинство источников информации, включая книги, новостные агентства, правительственные и профессиональные организации, теперь доступны в Интернете, мы использовали поисковую систему Google®, чтобы получить образец информации, доступной по этой теме, используя успешно применяемую нами методологию. применяется для анализа знаний по другим темам, связанным со здоровьем (15–17).

Затем возвращенные веб-страницы были проанализированы с точки зрения типа веб-сайта, будь то, например, от коммерческих организаций, новостных агентств и т. Д. Мы также проанализировали веб-страницы, возвращенные поиском, с точки зрения стандартных показателей качества медицинской информации (HIQ). . Первый — это оценка Журнала Американской медицинской ассоциации (JAMA), широко используемый инструмент HIQ, где прозрачность / надежность веб-страницы оценивается на предмет наличия или отсутствия следующей информации: автора, даты, внешних ссылок и прав собственности на веб-страницу. сайт (18).Мы также искали наличие сертификата кода Health On the Net (HON), предоставленного независимой организацией, HON Foundation, на основе кодекса поведения, включающего несколько критериев качества и прозрачности (19).

Методы

Сбор и классификация данных

Мы выполнили поиск «повышения иммунитета» на сайте Google.com из Брайтона, Великобритания, в ноябре 2018 года. Поиск выполнялся с использованием браузера Google Chrome®, удаление файлов cookie и истории браузера для ограничения персонализации возвращены результаты поиска, хотя невозможно предотвратить геолокацию, поскольку она связана с IP-адресом, используемым для подключения к Интернету.Выбор Google® в качестве поисковой системы был обусловлен тем, что ей принадлежит более 90% доли рынка поисковых систем (20).

Затем мы перенесли первые 200 унифицированных указателей ресурсов (URL) на странице результатов поисковой системы (SERP) в электронную таблицу. Чтобы обеспечить некоторую маржу при переносе гиперссылки, мы загрузили первые 204 результата. Затем, используя рабочий процесс, описанный ранее (15–17), мы посещали каждую веб-страницу и читали ее содержимое. Девятнадцать страниц были исключены, потому что они явно не имели отношения к делу, были недоступны (мертвые ссылки) или требовали регистрации или платного доступа для доступа к ним.Затем оставшиеся 185 веб-страниц были проанализированы с точки зрения типологии веб-сайта, показателей HIQ и содержания.

Веб-сайты были сначала классифицированы в соответствии с их типологией, как описано в. Хотя все остальные классификации, которые мы сделали, основывались на наличии определенного текста, определение типологии может быть субъективным. Таким образом, это было сделано двумя оценщиками, и разногласия обсуждались до тех пор, пока мы не согласовали классификацию. Мы достигли 77% согласия по классификации по типологии. Согласно соглашению между экспертами, коэффициент Каппа Коэна равен 0.721 со стандартной ошибкой 0,035 и 95% доверительным интервалом от 0,652 до 0,790. Эта сила согласия считается «хорошей». Взвешенное значение Каппа равнялось 0,809, что считалось «очень хорошим». Однако следует отметить, что согласие различалось для типологий и было следующим: блоги, 75%; коммерческий, 95%; исключено — 90%; правительство, 100%; порталы здоровья — 22%; новости, 88%; нет прибыли, 100%; профессиональный, 100%; научные журналы — 75%. Это означает, что согласие было очень хорошим для всех типологий, но очень низким для порталов здравоохранения, что позволяет предположить, что любые выводы, сделанные по последней типологии, будут очень слабыми.

Таблица 1

Примеры типологий веб-сайтов.

Показатели качества медицинской информации

Затем каждая веб-страница оценивалась по стандартным показателям HIQ. Оценка JAMA была рассчитана на основании наличия или отсутствия следующей информации: автора, даты, внешних ссылок и владельца веб-сайта (18). Для каждого из них мы присвоили балл 1, так что общий балл JAMA варьировался от 0 до 4. Мы также искали наличие сертификата HONcode на странице (19).При принятии решения о наличии или отсутствии информации мы применяли правило трех щелчков мышью, которое требует, чтобы информация присутствовала на расстоянии не более трех кликов от анализируемой веб-страницы (21).

Анализ содержания

Затем был проведен анализ содержания, в котором регистрировалось заболевание, упомянутое на веб-странице, если таковое имеется, и тип подхода, упомянутого в контексте повышения иммунитета. Список составлялся при условии, что веб-страницы были прочитаны, и включал пищевые добавки, рекомендации по питанию и образу жизни, дополнительные подходы, такие как хиропрактика или йога, а также одобренные с медицинской точки зрения подходы, такие как гигиена или вакцинация.Поскольку веб-страницы, упоминающие, например, витамин С, могут упоминать либо о употреблении свежих фруктов, либо о покупке добавки с витамином С, или на некоторых веб-страницах может быть указано, что вы должны есть фрукты, а не добавки, мы зафиксировали позицию в отношении добавок, как отрицательную, так и положительную. Наконец, мы зафиксировали, есть ли на какой-либо веб-странице отрицательное отношение к вакцинам, будь то антивакцинное или просто скептическое к вакцинам.

В некоторых случаях мы анализировали использование слова «дополнение» или «университет» на определенном наборе веб-страниц.Это было сделано с помощью анализа корпуса. Вкратце, текстовые корпуса были извлечены из веб-страниц для анализа с помощью WebBootCaT, онлайн-инструмента для начальной загрузки текстовых корпусов из Интернета. Затем согласование конкретных слов было получено с помощью программного обеспечения для анализа корпуса Sketch Engine от Lexical Computing, Брно-Кралово Поле, Чехия (22). Результаты отображаются как «Ключевое слово в контексте», то есть список всех вхождений поискового слова на веб-страницах с равным объемом контекста слева и справа.

Электронная таблица с необработанными данными доступна в качестве дополнительного файла 1, что позволяет проводить повторный анализ различными методами.

Статистический анализ

Статистический анализ был выполнен с помощью GraphPad Prism 7.04 для Windows с использованием тестов, описанных в тексте. Количество симптомов, упомянутых в определенной типологии веб-сайтов, сравнивалось с остальной частью поиска, а не со всем поиском, чтобы избежать сравнения данных с перекрытием. Для сравнения двух групп использовались непараметрические тесты: двусторонний тест Манна-Уитни для сравнения двух групп и двусторонний тест Краскела-Уоллиса в случае (-ях) множественных сравнений.Частота типологий веб-сайтов в первых 10 результатах поиска Google сравнивалась с таковой в остальной части поиска с помощью двустороннего точного критерия Фишера. Уровень значимости был установлен на уровне P <0,05. Когда тест Фишера выполнялся для множественных сравнений, за ним следовала поправка Бенджамини-Хохберга, установленная на 5% ложных открытий.

Этического одобрения не запрашивалось, поскольку в этом исследовании не участвовали люди.

Результаты

Типология веб-страниц, отображаемых в поисковой выдаче

Этот первый анализ рассматривал состав SERP (185 веб-страниц) и 10 лучших веб-страниц, возвращаемых Google с точки зрения типологии веб-сайтов, которая, по сути, является деталями государственная или частная организация, которой они принадлежат.Результаты показывают, что двумя основными типологиями, возвращаемыми Google, были «коммерческие» и «новостные». Однако коммерческие веб-сайты были плохо видны Google, по крайней мере, в этом поиске, и ни один из них не попал в первую десятку результатов. Напротив, новостные сайты получили высокие рейтинги, поскольку их частота в топ-10 была вдвое выше, чем в общем поиске. Разница в частоте появления коммерческих и профессиональных веб-сайтов на 10 самых популярных веб-страницах по сравнению с остальной частью поисковой выдачи (например, на позициях 11–204) была статистически значимой ( P = 0.032 с помощью двустороннего теста Фишера для коммерческих веб-сайтов и P = 0,014 для профессиональных веб-сайтов), а для новостных веб-сайтов — нет. Таким образом, Google обеспечивает значительно более высокую видимость профессиональных веб-сайтов, а коммерческие веб-сайты ранжируются значительно ниже.

Таблица 2

Тип сайтов в поисковой выдаче.

Типология	Полный поиск	Топ 10
Коммерческий	60 (32%)	—

1 Новости журналы

6
Блог	18 (10%)	—
Профессиональный	16 (9%)	4
Портал здравоохранения	10 (5%) —	10 (5%) —
Некоммерческий	9 (5%)	—
Прочие	7 (4%)	—
Правительство	3 (2%)	—
3 (2%)	—

Стандартные показатели качества информации о здоровье: оценка JAMA и код HON

Затем мы проанализировали каждую веб-страницу на предмет указания авторства, даты, собственного авторитет веб-страницы и наличие внешних ссылок (оценка JAMA от 0 до 4 в зависимости от того, сколько из этих критериев было выполнено).сообщает рейтинг JAMA для каждой типологии веб-сайтов. Коммерческие веб-страницы получили самый низкий балл (среднее 2,0; медиана 2, [IQR: 1, 3]; n = 60), что было значительно ниже, чем у новостных сайтов, блогов и порталов здоровья (соответственно, на P, <0,0001, P <0,01 и P <0,05 с использованием ANOVA с последующим тестом множественного сравнения Тьюки). Оценка JAMA коммерческих веб-страниц также была значительно ниже по сравнению с остальной частью SERP (все другие типологии, медиана 3, [IQR: 2, 4]; n = 125) с P <0.0001 по двустороннему критерию Манна-Уитни). Только девять веб-страниц отображали сертификацию HONcode, из которых пять были новостями, четыре портала здоровья и одна некоммерческая. Несмотря на то, что это самая большая типология в поисковой выдаче, ни один из коммерческих веб-сайтов не имеет сертификата HONcode. Вывод из этого анализа состоит в том, что качество информации коммерческих веб-сайтов, оцениваемое двумя инструментами, оценивающими прозрачность и надежность веб-страниц, ниже, чем в других типологиях веб-сайтов.

Оценка JAMA веб-страниц разной типологии.Данные — медиана, IQR, минимум, максимум. Количество веб-страниц для каждой группы составляло: коммерческие — 60; Новости, 59; Блог, 18; Профессионалы, 16; Портал здоровья, 10; Некоммерческая организация, 9; Другое, 7; Правительство, 3; Научные журналы, 3.

Content Analysis

Поскольку инструменты для измерения HIQ, описанные выше, не принимают во внимание научное содержание веб-страницы, мы затем посетили каждую веб-страницу, чтобы выяснить, какие заболевания и подходы к повышению иммунитета они упомянули. перечисляет наиболее частые состояния или болезненные процессы, упомянутые на веб-страницах.Мы специально записали упоминание о респираторных заболеваниях, несмотря на то, что они в значительной степени совпадают с инфекционными заболеваниями, в основном из-за популярности идеи о том, что витамины могут предотвратить грипп и простуду. Инфекционные и респираторные заболевания чаще всего упоминались на 185 веб-страницах.

Таблица 3

Заболевания, указанные в поисковой выдаче.

Состояние	Количество веб-страниц	%
Инфекции	153	83	153	83
9022 9022 9022 9022 9022 9022 61 33 Рак 53 29 Гастроинтестинальный 31 17 Хронические заболевания 28 28 Частота различных упомянутых подходов (с положительной или нейтральной позицией) к «повышению иммунитета» показана на панели A (для всего поиска) и B (для 10 самых популярных веб-страниц).Во всем поиске на первое место вышли здоровая диета и фрукты / овощи, а также витамины. Антиоксиданты, пробиотики, минералы и витамин С также часто упоминались на половине веб-страниц или более, однако большинство из них относились к диете. Пищевые добавки (включая витамины) упоминаются на 36% веб-страниц. Ряд других подходов был упомянут на небольшом проценте веб-страниц (<10%), включая шоколад, отказ от излишка лекарств, грудное вскармливание, криотерапию, хиропрактику, фитонциды, активную половую жизнь, борьбу с аллергией и сауну (не показано). Контент-анализ всей SERP (A) и 10 самых популярных веб-страниц (B) . Данные показывают процент веб-страниц ( A , n = 185; B , n = 10), на которых упоминается конкретный подход в контексте повышения иммунитета. Показаны только подходы, которые упоминались не менее чем на 10% от общего числа веб-страниц. Интересно, что всего на 23 веб-страницах (12%) вакцины (также «укол» в британском и американском английском соответственно) упоминались как способ повышения иммунитета.Среди них было 11 упоминаний вакцин в целом, 16 — вакцины против гриппа, два — от гепатита А, два — от пневмококка, два — от опоясывающего лишая, один — от менингококка и один — от столбняка, дифтерии и коклюша. Преобладание противогриппозной вакцины над другими типами вакцин согласуется с акцентом на респираторных заболеваниях на веб-страницах, как описано ранее (). Хотя анализ 185 веб-страниц представляет собой образец информации, доступной в Интернете, рейтинг, предоставляемый поисковой системой, является ключевым, поскольку первые результаты, представленные зрителю, имеют больше шансов быть прочитанными.В сравнении панелей A (все 185 веб-страниц) и B (10 верхних страниц) выясняется, имеют ли веб-страницы, в которых упоминаются конкретные вмешательства, более высокий рейтинг Google. Диета и фрукты, два наиболее часто упоминаемых вмешательства, в равной степени представлены на первых 10 страницах. Витамины (включая витамины в целом, витамины C, D и A), антиоксиданты, масла и минералы упоминались реже или вообще не упоминались (витамины D и A, масла, минералы) на первых 10 страницах результатов. Это может отражать тот факт, что ни одна из 60 коммерческих веб-страниц не входила в топ-10 страниц. Мы также записали, рекомендуют ли веб-страницы не предпринимать конкретных действий. Девятнадцать веб-страниц (10%), в которых упоминаются витамины (шесть из них — витамин С), диета или пробиотики, отрицательно относятся к использованию добавок. Эти «отрицательные» веб-страницы были в основном с профессиональных ( n = 6), новостных ( n = 4) и некоммерческих ( n = 3) веб-сайтов. Причины такого отрицательного отношения к добавкам разнообразны, и они включают: витамины можно получить из рациона; претензии необоснованны; они не эффективны; они добавляют бесполезную стоимость; или они могут вызвать побочные эффекты.Пример использования слова «добавка» в этом контексте с использованием анализа корпуса приведен в дополнительном файле 2. Наконец, важно отметить, что ни на одной из 185 веб-страниц, найденных в ходе нашего поиска, не было анти-вакцины или вакцины. -скептическая позиция. Коммерческая предвзятость и новостная привлекательность Мы спросили, упоминают ли коммерческие веб-сайты, имеющие финансовый интерес, предпочтительное упоминание конкретных «стимулов», то есть упоминаются ли некоторые из них на коммерческих веб-страницах с большей частотой, чем на всех других веб-страницах в поисковой выдаче.Для этого мы посмотрели на соотношение частот одной темы на коммерческих веб-страницах и сравнили его с частотой появления той же темы на всех других веб-страницах. Аналогичным образом, чтобы выяснить, является ли какая-либо тема более интересной для новостей, мы сравнили частоту тем на новостных веб-сайтах по сравнению со всеми другими веб-сайтами в поисковой выдаче. Анализ коммерческой предвзятости приведен в. Минералы, добавки, соки и эхинацея были высоко оценены коммерческими веб-страницами (1.6, 2.0, 1.В 7 и в 2,3 раза больше, чем в остальной поисковой выдаче соответственно). И наоборот, вакцины упоминались реже, чем в остальной части поисковой выдачи. Избыточное представительство «минералов» и «добавок» на коммерческих веб-страницах было статистически значимым (критерий Фишера, скорректированный для множественных сравнений с использованием поправки Бенджамини-Хохберга, установленной для ложного обнаружения 5%). Дифференциальное представление подходов к повышению иммунитета на коммерческих веб-страницах (A) и новостных веб-страницах (B) .Данные рассчитываются следующим образом: 100 * (процент упоминаний на коммерческих или новостных веб-страницах — процент упоминаний из 185 веб-сайтов / процент упоминаний из 185 веб-сайтов. Ожидаемое значение в случае отсутствия предвзятости должно быть равно нулю. Значение> 0 означает (синий) чрезмерное представительство (положительное смещение), значение <0 (красный) - недопредставление (отрицательное смещение). * Значительно перепредставлено по критерию Фишера, скорректированному для множественного сравнения по методу Бенджамини – Хохберга с уровень ложного обнаружения установлен на уровне 5%.Для проверки значимости частота упоминания повышения на коммерческой или новостной веб-странице сравнивается с его частотой на остальных веб-страницах в поисковой выдаче, а не во всей поисковой выдаче, чтобы избежать сравнения двух групп со значительным объемом перекрывающихся данных. Таким же образом отображается информационная ценность. Вакцины упоминались на новостных веб-страницах в 2,5 раза чаще, чем на остальных веб-страницах, как и «супы» (это слово чаще всего встречается в «курином супе»), хотя эти различия не были статистически значимыми после поправки на множественные сравнения. Поскольку во многих новостях здравоохранения рассказывается об исследованиях, часто в значительной степени опираясь на пресс-релизы университетов, их промышленных спонсоров и академических журналов, в которых они публикуются (23), мы подсчитали количество веб-страниц, на которых упоминается слово «университет». Это было сделано апостериори путем анализа корпусов, представленных текстом «новостных» веб-страниц, загружаемых автоматически (см. «Материалы и методы»), и сравнения с тремя другими типологиями (коммерческой, профессиональной и блоговой).Поскольку не все веб-сайты разрешают доступ к роботам, только образец, хотя и репрезентативный, из этих веб-страниц можно было загрузить для анализа (68% новостных веб-страниц, 54% коммерческих, 50% профессиональных и 39% блогов). Результаты показали, что слово «университет» упоминается на 44% новостных веб-страниц по сравнению с 19% коммерческих, 25% профессиональных и 14% блогов. Полный анализ соответствия слова «университет» на новостных веб-страницах показывает, что оно использовалось в контексте отчета о результатах исследования (дополнительный файл 3).В некоторых случаях это была ссылка на заявление академического профессионала, в других случаях это была ссылка на научную публикацию, хотя публикация не всегда была идентифицирована. Например, на трех новостных веб-страницах (№ 15, 21 и 188 в дополнительном файле 1) упоминается исследование Венского университета, в котором сообщается, что ежедневное потребление йогурта так же эффективно для стимулирования иммунитета, как и прием пробиотических таблеток, но мы не смогли найти ссылка на этот документ. Эти результаты показывают, что новостные агентства играют ключевую роль в доведении результатов научных исследований до общественности. Обсуждение Настоящее исследование подчеркивает большое присутствие коммерческих веб-сайтов, составляющих 30% от всей поисковой выдачи. Также важно учитывать рейтинг, данный Google. Фактически, многие исследования показывают, что люди часто посещают только первые веб-сайты, представленные в поисковой выдаче. Что касается типологии веб-сайтов, мы заметили, что Google, как правило, низко оценивает коммерческие веб-сайты, поскольку ни один из них не входит в десятку лучших, что делает новостные веб-сайты более заметными. Низкий рейтинг коммерческих сайтов — это то, что мы наблюдали ранее с другими поисковыми запросами (15, 17).Следует отметить, что коммерческие веб-страницы также имеют самый низкий рейтинг по внутренним (независимым от контента) критериям HIQ, таким как оценка JAMA и HONcode, которые мы также наблюдали в других исследованиях (15, 16) и могут способствовать более низкому рейтингу. Контент-анализ сосредоточился на двух аспектах: области заболевания и подходе, предполагающем повышение иммунитета. Очевидно, что основное внимание на большинстве веб-страниц уделяется инфекциям, особенно респираторным инфекциям (гриппу и простуде), что согласуется с научными знаниями о главной роли иммунной системы как защиты от патогенов.Этот акцент на инфекции подтверждается рядом описанных подходов (гигиена, например, мытье рук), которые больше направлены на предотвращение инфекции другими способами, чем на повышение иммунитета. Что касается «бустеров», на большинстве веб-страниц упоминаются советы по питанию, фрукты или овощи и витамины, особенно витамин С. Однако следует отметить, что, когда предлагается принимать витамины в качестве добавок, веб-страница также будет помечена как « добавка.» Только 36% веб-страниц специально упоминают добавки (включая витамин С, флавоноиды, минералы и другие вещества) для повышения иммунитета.Таким образом, похоже, что основная идея большинства источников информации заключается в том, что «здоровая диета», богатая фруктами и, следовательно, витаминами, является усилителем иммунитета. Один комментарий заключается в том, что во многих случаях предоставленная информация не отвечает на вопрос «повышение иммунитета», поскольку «повышение» должно быть чем-то, что стимулирует иммунитет выше нормального уровня, а скорее информирует о том, как избежать иммунодефицита, например, из-за: недоедание. Высокая частота упоминания витамина C согласуется с результатами исследования, проведенного в США, показавшего, что из всех пищевых добавок витамин C является единственным, для которого чаще всего сообщается о мотивации его употребления (у 15% участников). это «укрепить иммунную систему, предотвратить простуду» (24).«Укрепление иммунной системы» также является основной причиной (54% респондентов) для использования пищевых добавок у выживших после рака (25). Важно отметить, что большинство упомянутых бустеров не включены в какие-либо медицинские руководства и представляют собой информацию, относящуюся к CAM. Это также верно для некоторых рекомендаций по питанию (например, чеснок, грибы, имбирь, супы), которые основаны либо на научных данных низкого уровня (доклинических), либо на данных традиционной медицины.Однако следует отметить, что маркетинг добавок не зависит от того же уровня доказательной медицины, который требуется для продажи лекарственного препарата [обсуждается в (26)], если заявка не касается конкретного заболевания. Например, Европейское агентство по пищевым стандартам (EFSA) одобрило утверждение, что витамин C «способствует поддержанию нормальной функции иммунной системы» (27). Высокая частота упоминания витамина С в контексте повышения иммунитета поднимает вопрос о том, как он стал таким популярным в этой области и в общественном понимании науки (28).Это не похоже на клинические данные (29) или исследовательскую деятельность с точки зрения научных публикаций. Поиск в PubMed по запросу «иммунитет» 31.01.2019 дал 453867 публикаций. Добавление термина «витамин С» вернуло всего 306 работ (0,07%). Для сравнения, публикации по иммунитету и «интерферону» составили 9%, иммунитету и «вакцине» 13,7%, иммунитету и «антиоксиданту» 2,1%, иммунитету и «диете» 1,5%, а также иммунитету и «витамину D» 0,29%. Что удивительно, так это то, что вакцинация, единственное одобренное средство (буквально / активно) повышения иммунитета против определенных патогенов, занимает 27-е место, причем только 12% веб-страниц упоминают о ней. Наибольшая коммерческая предвзятость была связана с эхинацеей и добавками в целом. Также не удивительно, хотя и вызывает беспокойство, что на этих веб-страницах, часто ориентированных на «естественный» подход, только три из 60 упоминают вакцины, хотя мы не смогли идентифицировать в поисковой выдаче какую-либо страницу с анти-вакцинами или скептически настроенными к вакцинам. Конечно, естественные методы лечения могут использоваться как дополнительные, в дополнение к вакцинации или как альтернатива вакцинации. Браун и др. предположил, что соблюдение правил вакцинации может быть увеличено за счет обращения к функциям, обычно связанным с CAM, например.g., «укрепление вашей естественной сопротивляемости болезням» (13). Наше исследование предполагает, что на веб-сайтах общественного здравоохранения, образовательных веб-сайтах, порталах здравоохранения и профессиональных организациях следует особо упомянуть, что вакцины «повышают иммунитет» против инфекционных заболеваний, поскольку в противном случае их веб-сайты и вакцины не были бы найдены после поиска по этой теме. В заключение, наше исследование показало, что поиск по теме повышения иммунитета возвращает значительное количество (30%) коммерчески предвзятых веб-страниц, рекламирующих использование и продажу пищевых добавок.С другой стороны, рейтинг веб-страниц Google дает больше информации для профессиональных веб-сайтов и новостей (в 4 и 2 раза выше вероятность попадания в топ-10, соответственно), в то время как ни один коммерческий веб-сайт не получил высокого рейтинга, ни один из них в десятке лучших. Кроме того, ни одна из поисковых страниц не содержала отрицательной информации о вакцинах. Конечно, хотя это исследование было выполнено на выборке разумного размера, это выборка, полученная по конкретному запросу, отобранному на основе его популярности.Выполнение более целенаправленного поиска по конкретной добавке или заболеванию может предоставить другой набор веб-страниц. Более того, хотя классификация большинства типологий была надежной, для порталов здоровья межэкспертное согласие было очень плохим, и мы не могли сделать никаких выводов по этому типу веб-сайтов. Другой важный аспект — то, какой язык или локализованная версия Google используется, поскольку аналогичное исследование веб-сайта против вакцины показало значительные различия в разных странах и на разных языках (17).Это означает, что использованный образец является репрезентативным только для английского языка. Доступность данных Все наборы данных, созданные для этого исследования, включены в рукопись и дополнительные файлы. Вклад авторов Исследование разработало PG. PG, AC и AO собрали и проанализировали данные и написали рукопись. Заявление о конфликте интересов Авторы заявляют, что исследование проводилось в отсутствие каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов. Благодарности Мы благодарим Закари Кларка за критическое исправление рукописи. Дополнительные материалы Дополнительные материалы к этой статье можно найти в Интернете по адресу: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmed.2019.00165/full#supplementary-material Дополнительный файл 1 Список проанализированные веб-страницы и их классификация. Дополнительный файл 2 Соответствие ключевому слову «дополнение» — это веб-страницы, записанные как имеющие отрицательное отношение к приложениям. Дополнительный файл 3 Соответствие ключевого слова «Университет» на новостных веб-страницах. Список литературы 1. Раппуоли Р., Пицца М., Дель Джудис Дж., Де Грегорио Э. Вакцины, новые возможности для нового общества. Proc Natl Acad Sci USA. (2014) 111: 12288–93. 10.1073 / pnas.1402981111 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Полинг Л. Аскорбиновая кислота и простуда. Am J Clin Nutr. (1971) 24: 1294–9. 10.1093 / ajcn / 24.11.1294 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5.Слоан А.Е., Хатт, Калифорния. Репозиционирование нутрицевтических продуктов для растущих рынков. Мир нутрицевтиков; (2015) 2015-09. [Google Scholar] 6. Нильсен К. Полезные для здоровья потребительские товары — состояние и тенденции. В: редакторы Осборн С., Морли В. Разработка пищевых продуктов для потребителей с особыми диетическими потребностями. Даксфорд: издательство Woodhead Publishing; (2016). п. 15–42. [Google Scholar] 7. Кларк Т.К., Блэк Л.И., Штуссман Б.Дж., Барнс П.М., Нахин Р.Л. Тенденции в использовании дополнительных подходов к охране здоровья среди взрослых: США, 2002–2012 гг.Статистический отчет национального здравоохранения; (2015). п. 1–16. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 8. Исследование Гранд Вью Объем рынка пищевых добавок, доля и отчет об анализе тенденций по ингредиентам (ботанические вещества, витамины, минералы, аминокислоты, ферменты), по продуктам, по применению, по конечному использованию и прогнозам по сегментам, 2018-202 гг. (2018). Доступно в Интернете по адресу: http://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/dietary-supplements-market (в архиве: https://web.archive.org/web/201 112358/https://www.grandviewresearch.com / industry-analysis / диетические-добавки-рынок) (по состоянию на 15 января 2019 г.) 10. Блезер В.К., Элевониби Б.Р., Миранда П.Й., Белу Р. Дополнительная и альтернативная медицина и внедрение вакцины против гриппа у детей в США. Педиатрия. (2016) 138: e20154664. 10.1542 / peds.2015-4664 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 11. Дэвис М.А., Смит М., Недели ВБ. Вакцинация против гриппа среди хиропрактиков и других пользователей дополнительной и альтернативной медицины: действительно ли пациенты хиропрактики разные? Предыдущая Мед.(2012) 54: 5–8. 10.1016 / j.ypmed.2011.01.007 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Wardle J, Frawley J, Adams J, Sibbritt D, Steel A, Lauche R. Связь между использованием дополнительной медицины и вакцинацией против гриппа / пневмококка: результаты национального поперечного исследования 9151 австралийской женщины. Предыдущая Мед. (2017) 105: 184–9. 10.1016 / j.ypmed.2017.09.009 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Браун М., Томсон П., Роклофф М.Дж., Пенникук Г. Идти против стада: психологические и культурные факторы, лежащие в основе «пробела в доверии к вакцинации».PLoS ONE. (2015) 10: e0132562. 10.1371 / journal.pone.0132562 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Флориди Л. Четвертая революция: как инфосфера меняет человеческую реальность. Оксфорд: издательство Оксфордского университета; (2014). [Google Scholar] 15. Аслам Р., Гиббонс Д., Геззи П. Интернет-информация об антиоксидантах: показатели качества информации, коммерческие интересы и рейтинг в Google. Фронт общественного здравоохранения. (2017) 5:90. 10.3389 / fpubh.2017.00090 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16.Михан Д., Биззи И. Х., Геззи П. Терапия стволовыми клетками в Интернете: качество информации и анализ содержания англоязычных веб-страниц, возвращенных Google. Передний ИКТ. (2017) 4:28 10.3389 / fict.2017.00028 [CrossRef] [Google Scholar] 17. Arif N, Al-Jefri M, Bizzi IH, Perano GB, Goldman M, Haq I, et al. . Фейковые новости или слабая наука? Видимость и характеристика веб-страниц с антивакцинациями, возвращаемых Google на разных языках и в разных странах. Фронт Иммунол. (2018) 9: 1215. 10.3389 / fimmu.2018.01215 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18.Зильберг WM, Лундберг GD, Musacchio RA. Оценка, контроль и обеспечение качества медицинской информации в Интернете: caveant lector et viewor — Остерегайтесь читателя и зрителя. ДЖАМА. (1997) 277: 1244–5. 10.1001 / jama.277.15.1244 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Бойер С., Селби М., Шеррер-младший, Аппель Р.Д. Кодекс поведения для медицинских сайтов и веб-сайтов, посвященных здоровью в сети. Comput Biol Med. (1998) 28: 603–10. 10.1016 / S0010-4825 (98) 00037-7 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Зельдман Дж.Внедрение вашего таланта в Интернет: руководство для переходного дизайнера. Сан-Франциско, Калифорния: Издательство «Новые райдеры»; (2001). [Google Scholar] 22. Kilgarriff A, Baisa V, Bušta J, Jakubíček M, Kovár V, Michelfeit J, et al. Эскизный движок: десять лет спустя. Лексикография. (2014) 1: 7–36. 10.1007 / s40607-014-0009-9 [CrossRef] [Google Scholar] 23. Швитцер Г. Попытка напиться из пожарного шланга: слишком много плохих новостей о здравоохранении. Trends Pharmacol Sci. (2015) 36: 623–7. 10.1016 / j.tips.2015.08.005 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 24.Бейли Р.Л., Гаш Дж.Дж., Миллер П.Е., Томас П.Р., Дуайер Дж.Т. Почему взрослые в США употребляют пищевые добавки? Почему взрослые в США употребляют пищевые добавки. JAMA Intern. Med. (2013) 173: 355–61. 10.1001 / jamainternmed.2013.2299 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Pouchieu C, Fassier P, Druesne-Pecollo N, Zelek L, Bachmann P, Touillaud M и др. . Использование пищевых добавок выжившими после рака в когортном исследовании NutriNet-Sante. Br J Nutr. (2015) 113: 1319–29. 10.1017 / S0007114515000239 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 26.Ghezzi P, Jaquet V, Marcucci F, Schmidt HH. Теория болезни окислительного стресса: уровни доказательности и эпистемологические аспекты. Br J Pharmacol. (2017) 74: 1784–96. 10.1111 / bph.13544 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Панель Efsa по диетическим продуктам и аллергиям Научное заключение по обоснованию заявлений о здоровье, связанных с витамином C и снижением усталости и утомления (ID 139, 2622), вкладом в нормальные психологические функции (ID 140), регенерацией восстановленной формы витамина E (ID 202), вкладом в нормальный энергетический метаболизм (ID 2334, 3196), поддержание нормальной функции иммунной системы (ID 4321) и защита ДНК, белков и липидов от окислительного повреждения (ID 3331) в соответствии со Статьей 13 (1) Регламента ( ЕС) № 1924/2006.EFSA J. (2010) 8: 1815 10.2903 / j.efsa.2010.1815 [CrossRef] [Google Scholar] 28. Сантессо Н., Рейдер Т., Нильсен Э.С., Глентон С., Розенбаум С., Чаппони А. и др. . Краткое изложение фактов систематических обзоров для общественности улучшило понимание и доступность информации: рандомизированное контролируемое исследование. J Clin Epidemiol. (2015) 68: 182–90. 10.1016 / j.jclinepi.2014.04.009 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 29. Хемила Х., Чалкер Э. Витамин С для профилактики и лечения простуды. Кокрановская база данных Syst Rev.(2013) CD000980 10.1002 / 14651858.CD000980.pub4 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5 добавок для естественного усиления иммунной системы Естественные стратегии укрепления иммунной системы в наши дни пользуются большим спросом, и нетрудно понять, почему. Пока мир готовится к неопределенности в том, что ждет впереди, одно можно сказать наверняка: активная работа по поддержанию здоровой иммунной системы — это тенденция, которой мы все должны следовать. Не только для нашего здоровья, но и для здоровья наших сообществ. Хорошо, значит ли это, что вы должны принимать все добавки, которые утверждают, что укрепляют здоровье иммунной системы, и каждое утро запивать апельсиновый сок своим весом? Не совсем. Хотя получение здоровой суточной дозы витамина С, безусловно, является проверенным методом укрепления иммунного здоровья, есть и другие стратегии питания, которые вы можете использовать, чтобы дать вашей иммунной системе дополнительное преимущество. Но прежде чем мы перейдем к исследованиям в области питания, давайте быстро рассмотрим, что такое иммунная система и как она помогает защитить организм от вторжения патогенов. Иммунная система 101: что это и как работает? Проще говоря, иммунная система — это система защиты, которая помогает защитить организм от вторжения патогенов, таких как вирусы и бактерии. Он включает в себя разнообразную группу связанных с иммунитетом клеток, которые в широком смысле можно разделить на клетки врожденного или адаптивного иммунитета в зависимости от их различных свойств и механизмов. 1 Врожденные иммунные клетки (такие как макрофаги, нейтрофилы и NK-клетки) служат первой линией защиты организма от патогенов.Хотя они быстро реагируют на угрозы, клетки врожденного иммунитета осуществляют менее специфические реакции на отдельные патогены. 2 И наоборот, адаптивные иммунные клетки (а именно Т-клетки и В-клетки) медленнее реагируют, но вырабатывают антитела и отвечают на них, что позволяет иммунной системе запоминать прошлые инфекции для защиты в будущем. Например, В-клетки вырабатывают антитела против патогенов, с которыми они сталкиваются, что позволяет им более эффективно реагировать во время второго контакта. 2 Важно отметить, что то, насколько хорошо эти разные иммунные клетки способны координировать свою деятельность, определяет, насколько эффективно хозяин может поддерживать иммунный ответ и, в конечном итоге, их способность оставаться здоровыми.Один из способов, которым иммунные клетки обычно выполняют эту задачу, — это секретирование цитокинов — молекул, которые привлекают другие иммунные клетки к месту инфекции и регулируют их активацию или подавление. 3 , 4 Итак, какие факторы влияют на качество иммунного ответа организма? Хотя ряд различных переменных (например, возраст, основное состояние здоровья, уровень стресса, привычки сна и т. Д.) Влияют на иммунное здоровье организма, важность правильного питания невозможно переоценить. 5 Давайте обсудим некоторые из питательных веществ и диетических факторов, которые, как было установлено, обладают иммунорегулирующим действием и полезны для иммунного здоровья. 1. Омега-3 Когда вы думаете о питании для здоровья иммунной системы, вы, вероятно, сразу думаете о витаминах и минералах, верно? Что ж, не так быстро — у матери-природы есть более чем несколько «хитростей» для оптимизации иммунного здоровья в рукаве. Один из таких приемов — увеличить потребление омега-3. Действительно, исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты, эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) могут способствовать укреплению иммунного здоровья за счет снижения реакций клеток на стресс, которые приводят к неоптимальному здоровью и усилению функции иммунных клеток. 6 Омега-3 помогают организму реагировать на клеточный стресс Краткосрочные реакции на клеточный стресс — это нормальная и необходимая физиологическая реакция, которая помогает организму запускать процессы, предназначенные для восстановления поврежденных клеток и тканей организма после травмы, инфекции или болезни. Однако, если эти реакции клеточного стресса (часто называемые воспалительной реакцией организма) становятся долгосрочными, они могут повредить клетки и ткани и, в конечном итоге, внести вклад в различные хронические проблемы со здоровьем. 7 , 8 Вот где на помощь приходят омега-3. Благодаря их способности синтезировать мощные сигнальные молекулы, которые помогают снизить реакцию клеток на стресс , жирные кислоты, такие как EPA и DHA, могут помочь организму вернуться в нормальное состояние после того, как угроза миновала. 9 Напротив, мощные сигнальные молекулы, состоящие из арахидоновой кислоты (АК) омега-6 жирной кислоты, служат для того, чтобы помочь вызвать реакции клеток на стресс. 10 Это означает, что если в клеточных мембранах больше омега-6 жирных кислот, то более распространенными будут сигнальные молекулы, которые помогают стимулировать реакцию клетки на стресс.И наоборот, если жирных кислот омега-3 больше, то сигнальные молекулы, которые помогают снизить реакцию клеток на стресс, будут более распространенными. Хотя клеткам для функционирования необходимы оба типа жирных кислот, исследования показывают, что наличие большого количества омега-3 благоприятно для поддержания здорового клеточного ответа и общего иммунного здоровья. 7 , 9 , 10 Учитывая преобладание продуктов, содержащих жирные кислоты омега-6 (например, полуфабрикаты, растительные масла, красное мясо и т. Д.)) у большинства людей соотношение омега-6 жирных кислот намного выше, чем омега-3 жирных кислот в их клеточных мембранах. К счастью, добавление диетических источников омега-3 (например, жирной рыбы, масла водорослей или рыбьего жира) может помочь сбалансировать это соотношение и реакцию организма на клеточный стресс. 10 Для получения дополнительной информации об омега-3, включая преимущества, источники питания и рекомендации по дозировке, обратитесь к этим статьям: Знакомство с жирами Омега-3 Дозировка омега-3: сколько ЭПК и ДГК мне следует принимать? Омега-3 усиливают функцию иммунных клеток Еще один важный способ, которым омега-3 способствуют укреплению здоровья иммунной системы, — это усиление функции как врожденных, так и адаптивных иммунных клеток. 6 Например, DHA и EPA могут помочь регулировать активность макрофагальных клеток, которые играют важную роль в врожденной иммунной защите организма, патрулируя вторжение патогенов и работая над их устранением. 11 Омега-3 также способствуют врожденной иммунной функции за счет увеличения количества и фагоцитарной способности нейтрофильных клеток — процесса, при котором клетка по существу разрушает вирус или инфицированную клетку, связываясь с ней и поглощая ее. 12 , 13 Исследования также показывают, что EPA и DHA могут усиливать адаптивную иммунную функцию, способствуя росту и специализации определенных типов Т-клеток 14 , 15 и увеличивая количество и процентное соотношение популяций В-клеток в различных тканях. 16 , 17 2. Пробиотики Все больше исследований показывают, что пробиотики — живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина, — также играют важную роль в здоровье иммунной системы. 18 Хотя может быть трудно понять, как употребление микроорганизмов (обычно бактерий) может помочь организму бороться с вредными захватчиками, исследования показывают, что эти полезные микробы способствуют укреплению иммунного здоровья за счет активации множества иммунных механизмов. 19 Например, пробиотики укрепляют здоровье иммунной системы, подавляя рост патогенных бактерий. Пробиотики делают это разными способами, в том числе конкурируют с патогенами за питательные вещества, которые способствуют росту и размножению, производят вещества, убивающие бактерии или останавливают их рост, и конкурируют с патогенами за прилипание к эпителию кишечника — клеточному слою, который образует физиологический барьер против патогенные микробы и вредные вещества в кишечнике. 20 Было также показано, что пробиотики поддерживают здоровье иммунной системы, усиливая барьерную функцию и способствуя выживанию эпителиальных клеток кишечника. 20 Возможно, самый важный механизм, с помощью которого пробиотики поддерживают здоровье иммунной системы, — это стимуляция активности иммунных клеток. В частности, было показано, что добавление различных видов и штаммов пробиотиков: стимулируют защитные реакции эпителиальных клеток кишечника 20 усиливают врожденный иммунитет за счет стимуляции активности NK-клеток в селезенке 21 вызывают выработку усиливающих иммунитет белков в соединительной ткани 22 усиливают кишечную целостность барьера за счет повышенной экспрессии генов 23 сдвигает состав кишечника в сторону конкретных полезных бактерий 24 Для получения дополнительной информации о пробиотиках и их использовании ознакомьтесь с этими другими статьями: Пробиотики 101: все, что вам нужно знать Что лучше: есть пробиотические продукты или принимать добавки с пробиотиками? Пробиотики: сколько миллиардов КОЕ мне нужно для поддержания иммунитета и здоровья пищеварительной системы? 3.Витамин D Это не может быть сюрпризом, учитывая, что витамину D в последние годы уделяется все больше внимания из-за его роли в поддержании здоровья иммунной системы. 25 И действительно, его репутация иммуностимулирующего питательного вещества вполне заслужена. Когда-то пропагандировались в основном за его благотворное влияние на усвоение кальция и здоровье костей, теперь во внушительном количестве литературы обнаруживается, что витамин D может модулировать как врожденные, так и адаптивные иммунные реакции. 25 Одним из наиболее важных способов поддержки врожденного иммунитета витамином D является стимуляция выработки антимикробных пептидов (АМП), которые являются эндогенными антибиотиками (т.е. антибиотики, которые возникают внутри организма). Эти важные пептиды, секретируемые различными типами иммунных клеток, проявляют широкий спектр антимикробной и противовирусной активности. 26 — 30 Свидетельства о такой деятельности, вероятно, отражены в результатах клинического исследования, которое показало, что добавление 1200 МЕ витамина D привело к снижению заболеваемости гриппом среди детей школьного возраста на 42%. . 31 Дальнейшее подтверждение важности витамина D исходит из многочисленных исследований, связывающих дефицит витамина D с повышенным аутоиммунитетом и восприимчивостью к инфекциям, простуде и гриппу. 32 , 33 Другими словами, люди с более низким уровнем витамина D кажутся более уязвимыми к аутоиммунным состояниям и респираторным инфекциям, чем люди с адекватным статусом витамина D. К сожалению, многочисленные факторы (например, время года, использование солнцезащитного крема, ограниченное пребывание на солнце и темная пигментация кожи и т. Д.) Означают, что примерно 42% взрослых американцев испытывают дефицит витамина D. 34 По этой причине, Настоятельно рекомендуется употребление пищевых источников витамина D или прием добавок витамина D, особенно в зимние месяцы, когда сезонный грипп наиболее распространен. 35 Дополнительные сведения о витамине D, включая его преимущества, формы, источники и рекомендации по дозировке, можно найти в наших статьях: Все, что вам нужно знать о витамине D Не забывайте витамин D в сезон простуды и гриппа 4. Мелатонин В случае нового вируса особенно важно функционирование вашей врожденной иммунной системы (то есть более быстрый, но менее точный набор иммунных ответов).Это связано с тем, что вирусные штаммы постоянно подвергаются генетическим мутациям, что по существу позволяет им уклоняться от заранее установленных адаптивных иммунных ответов. Другими словами, когда вирус является новым, вероятность того, что зараженные люди накопят соответствующие антитела для борьбы с ним, мала. Здесь может помочь наше четвертое питательное вещество, повышающее иммунитет, мелатонин. Мелатонин — это гормон, вырабатываемый шишковидной железой, небольшой группой специализированных клеток головного мозга. Его основная функция — облегчить засыпание, общаясь с телом в темноте.Помимо регулирующего воздействия на сон, мелатонин также является мощным антиоксидантом, который помогает регулировать основные клеточные компоненты врожденного иммунного ответа. Об этом свидетельствуют исследования, показывающие, что: Инъекции мелатонина привели к значительному увеличению количества макрофагальных клеток 36 Добавление мелатонина привело к увеличению количества NK-клеток в костном мозге 37 Лечение мелатонином стимулировало активность клеток врожденного иммунитета 38 Тот факт, что мелатонин способствует засыпанию, еще больше подчеркивает его ценность как иммуностимулирующего диетического фактора.Это связано с тем, что получение достаточного количества сна (от 7 до 9 часов для взрослого) является одним из лучших способов естественной поддержки иммунного здоровья, в то время как недостаточный сон может сделать вас более уязвимыми к заболеванию после контакта с вирусом. Например, исследования показывают, что: взрослые, которые спали менее 6 часов в сутки, имели значительно более высокую вероятность развития простуды после воздействия, чем взрослые, получавшие 7 или более часов 39 Женщины, которые спали 5 или менее часов в сутки, показали повышенную восприимчивость к пневмонии 40 Взрослые, которые спали менее 7 часов за ночь, имели в 3 раза больше шансов заболеть простудой, чем те, кто спал 8 и более часов 41 Во время сна ваша иммунная система высвобождает цитокинов ( другие иммунные клетки к месту инфекции и регулируют их поведение), чтобы помочь бороться с инфекцией или воспалением.И наоборот, недосыпание может снизить выработку цитокинов, а также Т-лимфоцитов и антител, борющихся с инфекциями. 42 — 44 Чтобы узнать больше о преимуществах мелатонина и сна, ознакомьтесь с этими статьями: Что такое мелатонин? Понимание сна: углубленный обзор 5. Куркумин Куркумин (оранжево-желтая специя, извлекаемая из куркумы), традиционно известный своим благотворным действием на воспалительную реакцию организма, является мощным антиоксидантом с рядом преимуществ для здоровья, подтвержденных исследованиями. 45 В частности, исследования последних нескольких десятилетий показывают, что куркумин может поддерживать сердечно-сосудистую систему, функцию мозга, психическое здоровье и, как вы уже догадались, функцию иммунной системы. 45 — 48 Хотя куркумин обычно не рекламируется за его иммуностимулирующие свойства, все больше исследований показывают, что куркумин может модулировать рост и клеточный ответ различных типов иммунных клеток. Например, исследования показывают, что добавки с куркумином могут: усиливают ответы антител 45 способствуют иммунному ответу лимфоцитов (лейкоцитов) 49 увеличивают пролиферацию В-клеток в кишечнике 50 снижают экспрессию провоспалительных цитокинов 51 При увеличении потребления куркумина следует иметь в виду, что его плохая растворимость в воде означает, что прием его в натуральном виде приводит к очень низкому уровню абсорбции, что, в свою очередь, может ограничить его терапевтические преимущества.По этой причине настоятельно рекомендуется поиск оптимизированной добавки куркумина, которая позволяет обойти проблемы с низкой биодоступностью. Закрытие Хотя стратегии питания для улучшения иммунного здоровья, безусловно, не безупречны, рассмотренные здесь исследования показывают, что увеличение потребления усиливающих иммунитет пищевых факторов представляет собой разумную стратегию для оптимизации функционирования иммунной системы и общего состояния здоровья. 52 В свете глобального кризиса в области здравоохранения мы благодарим вас за то, что вы нашли время прочитать эту статью, и за все ваши усилия по поддержанию оптимального иммунного здоровья. 15 добавок для усиления вашей иммунной системы прямо сейчас Джиллиан Кубала, MS, RD Ваша иммунная система состоит из сложной совокупности клеток, процессов и химических веществ, которые постоянно защищают ваше тело от вторжения патогенов, включая вирусы, токсины и т. Д. и бактерии. Поддержание здоровья вашей иммунной системы круглый год является ключом к предотвращению инфекций и болезней. Выбор здорового образа жизни путем употребления питательной пищи, достаточного количества сна и физических упражнений — наиболее важные способы укрепить вашу иммунную систему. Кроме того, исследования показали, что добавление определенных витаминов, минералов, трав и других веществ может улучшить иммунный ответ и потенциально защитить от болезней. Однако важно отметить, что никакая добавка не вылечит или не предотвратит болезнь. В связи с пандемией коронавируса COVID-19 2019 года особенно важно понимать, что никакие добавки, диета или другие изменения образа жизни, кроме социального дистанцирования и надлежащей гигиены, не могут защитить вас от COVID-19. В настоящее время нет исследований, подтверждающих использование каких-либо добавок специально для защиты от COVID-19. Вместо этого в этой статье представлена ​​информация об хорошо изученных добавках, которые могут укреплять защиту иммунной системы в целом. Обратите внимание, что существует много типов коронавирусов, некоторые из которых, например, простуда, вызывают лишь незначительные симптомы — в отличие от COVID-19, который часто приводит к серьезным, иногда фатальным симптомам. Вот 15 добавок, которые известны своим иммуностимулирующим потенциалом. 1. Витамин D Витамин D — это жирорастворимое питательное вещество, необходимое для здоровья и функционирования вашей иммунной системы. Витамин D усиливает эффект борьбы с патогенами моноцитов и макрофагов — белых кровяных телец, которые являются важной частью вашей иммунной защиты — и уменьшает воспаление, что способствует развитию иммунного ответа. Многие люди испытывают дефицит этого важного витамина, который может отрицательно повлиять на иммунную функцию.Фактически, низкий уровень витамина D связан с повышенным риском инфекций верхних дыхательных путей, включая грипп и аллергическую астму. Некоторые исследования показывают, что добавление витамина D может улучшить иммунный ответ. Фактически, недавние исследования показывают, что прием этого витамина может защитить от инфекций дыхательных путей. В обзоре рандомизированных контрольных исследований 2019 года с участием 11 321 человека добавление витамина D значительно снизило риск респираторных инфекций у людей с дефицитом этого витамина и снизило риск заражения у людей с адекватным уровнем витамина D. Это предполагает общий защитный эффект. Другие исследования отмечают, что добавки витамина D могут улучшить реакцию на противовирусное лечение у людей с определенными инфекциями, включая гепатит С и ВИЧ. В зависимости от уровня в крови, от 1000 до 4000 МЕ дополнительного витамина D в день достаточно для большинства людей, хотя тем, у кого более серьезный дефицит, часто требуются гораздо более высокие дозы. Резюме Витамин D необходим для иммунной функции.Здоровый уровень этого витамина может помочь снизить риск респираторных инфекций. 2. Цинк Цинк — это минерал, который обычно добавляют в добавки и другие медицинские продукты, такие как леденцы, которые предназначены для укрепления вашей иммунной системы. Это потому, что цинк необходим для работы иммунной системы. Цинк необходим для развития и коммуникации иммунных клеток и играет важную роль в воспалительной реакции. Дефицит этого питательного вещества значительно влияет на способность вашей иммунной системы функционировать должным образом, что приводит к повышенному риску инфекций и болезней, включая пневмонию. Дефицит цинка поражает около 2 миллиардов человек во всем мире и очень часто встречается у пожилых людей. Фактически, считается, что до 30% пожилых людей испытывают дефицит этого питательного вещества. Многочисленные исследования показывают, что добавки цинка могут защитить от инфекций дыхательных путей, таких как простуда. Более того, добавки с цинком могут быть полезны для тех, кто уже болен. В исследовании 2019 года с участием 64 госпитализированных детей с острыми инфекциями нижних дыхательных путей (ОРЗН) прием 30 мг цинка в день снизил общую продолжительность инфекции и продолжительность пребывания в больнице в среднем на 2 дня по сравнению с группа плацебо. Добавки цинка также могут помочь сократить продолжительность простуды. Длительный прием цинка, как правило, безопасен для здоровых взрослых, если суточная доза ниже установленного верхнего предела в 40 мг элементарного цинка. Чрезмерные дозы могут нарушить абсорбцию меди, что может увеличить риск заражения. Резюме Добавки цинка могут помочь защитить от инфекций дыхательных путей и сократить продолжительность этих инфекций. 3. Витамин С Витамин C, пожалуй, самая популярная добавка для защиты от инфекций, поскольку она играет важную роль в поддержании здоровья иммунной системы. Этот витамин поддерживает функцию различных иммунных клеток и повышает их способность защищать от инфекций. Это также необходимо для гибели клеток, что помогает поддерживать здоровье вашей иммунной системы, очищая старые клетки и заменяя их новыми. Витамин C также действует как мощный антиоксидант, защищая от повреждений, вызванных окислительным стрессом, который возникает при накоплении реактивных молекул, известных как свободные радикалы. Окислительный стресс может отрицательно сказаться на здоровье иммунной системы и связан с многочисленными заболеваниями. Было доказано, что добавление витамина С снижает продолжительность и тяжесть инфекций верхних дыхательных путей, включая простуду. Большой обзор 29 исследований с участием 11 306 человек показал, что регулярный прием добавок витамина С в средней дозе 1-2 грамма в день сокращает продолжительность простудных заболеваний на 8% у взрослых и на 14% у детей. Интересно, что обзор также продемонстрировал, что регулярный прием добавок витамина С снижает частоту простуды у людей, находящихся под высоким физическим стрессом, включая марафонцев и солдат, до 50%. Кроме того, было показано, что лечение высокими дозами витамина С внутривенно значительно улучшает симптомы у людей с тяжелыми инфекциями, включая сепсис и острый респираторный дистресс-синдром (ОРДС) в результате вирусных инфекций. Эти результаты подтверждают, что добавки витамина С могут значительно повлиять на здоровье иммунной системы, особенно у тех, кто не получает достаточного количества витамина с пищей. Верхний предел витамина С составляет 2000 мг. Дополнительные суточные дозы обычно составляют от 250 до 1000 мг. Резюме Витамин С жизненно важен для здоровья иммунной системы. Добавление этого питательного вещества может уменьшить продолжительность и тяжесть инфекций верхних дыхательных путей, включая простуду. 4. Бузина Черная бузина ( Sambucus nigra ), которая долгое время использовалась для лечения инфекций, исследуется на предмет ее воздействия на иммунное здоровье. В исследованиях в пробирках экстракт бузины демонстрирует мощный антибактериальный и противовирусный потенциал против бактериальных патогенов, ответственных за инфекции верхних дыхательных путей и штаммов вируса гриппа, Более того, было показано, что он усиливает реакцию иммунной системы и может помочь сократить длительность и тяжесть простуды, а также уменьшение симптомов, связанных с вирусными инфекциями. Обзор 4 рандомизированных контрольных исследований с участием 180 человек показал, что добавки бузины значительно уменьшают симптомы верхних дыхательных путей, вызванные вирусными инфекциями. Более раннее 5-дневное исследование 2004 года показало, что люди с гриппом, которые принимали 1 столовую ложку (15 мл) сиропа бузины 4 раза в день, испытывали облегчение симптомов на 4 дня раньше, чем те, кто не принимал сироп — и также меньше зависели от лекарств. Однако это исследование устарело и спонсировалось производителем сиропа из бузины, что могло исказить результаты. Добавки из бузины чаще всего продаются в жидкой или капсульной форме. Резюме Прием добавок бузины может уменьшить симптомы верхних дыхательных путей, вызванные вирусными инфекциями, и помочь облегчить симптомы гриппа. Однако необходимы дополнительные исследования. 5. Лекарственные грибы Лекарственные грибы использовались с древних времен для профилактики и лечения инфекций и болезней.Многие виды лекарственных грибов были изучены на предмет их иммуностимулирующего потенциала. Известно, что более 270 признанных видов лекарственных грибов обладают иммуностимулирующими свойствами. Кордицепс, львиная грива, майтаке, шитаке, рейши и хвост индейки — это все типы, которые, как было доказано, полезны для иммунного здоровья. Некоторые исследования показывают, что добавление определенных видов лекарственных грибов может улучшить иммунное здоровье несколькими способами и уменьшить симптомы определенных состояний, включая астму и легочные инфекции. Например, исследование на мышах с туберкулезом, серьезным бактериальным заболеванием, показало, что лечение кордицепсом значительно снижает бактериальную нагрузку в легких, усиливает иммунный ответ и уменьшает воспаление по сравнению с группой плацебо. В рандомизированном 8-недельном исследовании с участием 79 взрослых добавление 1,68 грамма экстракта культуры мицелия кордицепса привело к значительному увеличению на 38% активности естественных киллеров (NK), типа белых кровяных телец, которые защищают от инфекционное заболевание. Хвост индейки — еще один лекарственный гриб, который оказывает сильное влияние на здоровье иммунной системы. Исследования на людях показывают, что хвост индейки может усиливать иммунный ответ, особенно у людей с определенными типами рака. Многие другие лекарственные грибы были изучены на предмет их благотворного воздействия на иммунное здоровье. Лекарственные грибные продукты можно найти в виде настоек, чаев и добавок. Резюме Многие виды лекарственных грибов, в том числе кордицепс и хвост индейки, обладают иммуностимулирующим и антибактериальным действием. 6–15. Другие добавки с иммуностимулирующим потенциалом Помимо перечисленных выше продуктов, есть много добавок, которые могут помочь улучшить иммунный ответ: Астрагал. Астрагал — трава, обычно используемая в традиционной китайской медицине (ТКМ). Исследования на животных показывают, что его экстракт может значительно улучшить иммунные реакции. Селен. Селен — это минерал, необходимый для здоровья иммунной системы. Исследования на животных показывают, что добавки селена могут усиливать противовирусную защиту от штаммов гриппа, включая h2N. Чеснок. Чеснок обладает мощными противовоспалительными и противовирусными свойствами. Было показано, что он улучшает иммунное здоровье, стимулируя защитные лейкоциты, такие как NK-клетки и макрофаги. Однако исследования на людях ограничены. Андрографис. Это растение содержит андрографолид, терпеноидное соединение, обладающее противовирусным действием против вирусов, вызывающих респираторные заболевания, включая энтеровирус D68 и грипп A. Солодка. Солодка содержит много веществ, в том числе глицирризин, которые могут помочь защитить от вирусных инфекций. Согласно исследованию в пробирке, глицирризин проявляет противовирусную активность в отношении коронавируса, связанного с тяжелым острым респираторным синдромом (SARS-CoV). Pelargonium sidoides . Некоторые исследования на людях подтверждают использование экстракта этого растения для облегчения симптомов острых вирусных респираторных инфекций, включая простуду и бронхит.Тем не менее, результаты неоднозначны, и необходимы дополнительные исследования. Комплекс витаминов группы В. Витамины группы B, включая B12 и B6, важны для здорового иммунного ответа. Тем не менее, многие взрослые испытывают их дефицит, что может негативно сказаться на здоровье иммунной системы. Куркумин. Куркумин — основное активное вещество куркумы. Он обладает мощными противовоспалительными свойствами, и исследования на животных показывают, что он может помочь улучшить иммунную функцию. Эхинацея. Эхинацея — это род растений семейства ромашковых.Было показано, что некоторые виды улучшают здоровье иммунной системы и могут оказывать противовирусное действие против нескольких респираторных вирусов, включая респираторно-синцитиальный вирус и риновирусы. Прополис. Прополис — это похожий на смолу материал, производимый пчелами для использования в качестве герметика в ульях. Хотя он обладает впечатляющим иммуностимулирующим действием, а также может обладать противовирусными свойствами, необходимы дополнительные исследования на людях. Согласно результатам научных исследований, перечисленные выше добавки могут обладать иммуностимулирующими свойствами. Однако имейте в виду, что многие из потенциальных эффектов этих добавок на иммунное здоровье не были полностью протестированы на людях, что подчеркивает необходимость будущих исследований. Резюме Астрагал, чеснок, куркумин и эхинацея — это лишь некоторые из добавок, которые могут обладать иммуностимулирующими свойствами. Тем не менее, они не были полностью протестированы на людях, и необходимы дополнительные исследования. Суть Многие добавки, представленные на рынке, могут помочь улучшить здоровье иммунной системы.Цинк, бузина и витамины C и D — это лишь некоторые из веществ, которые были исследованы на предмет их иммуностимулирующего потенциала. Однако, хотя эти добавки могут принести небольшую пользу для здоровья иммунной системы, они не должны и не могут использоваться в качестве замены здорового образа жизни. Соблюдение сбалансированной диеты, достаточное количество сна, регулярная физическая активность и отказ от курения — одни из наиболее важных способов сохранить здоровье вашей иммунной системы и снизить вероятность заражения и болезней. Более того, помните, что нет никаких научных доказательств того, что какой-либо из них может защитить от COVID-19, даже если некоторые из них могут обладать противовирусными свойствами. Размещено с разрешения Healthline. Для получения подробной информации об источнике, пожалуйста, просмотрите исходную статью на Healthline. Статьи с вашего сайта Статьи по теме в Интернете Как укрепить свою иммунную систему с помощью изменения диеты и образа жизни Вы можете укрепить свою иммунную систему, получая достаточно витаминов, таких как A, C, E, B6, D, и минералов, таких как цинк, железо и селен. Также полезно есть достаточно белка, употреблять пребиотические продукты и есть ярко окрашенные фрукты и овощи, содержащие антиоксиданты, повышающие иммунитет. Вам также следует высыпаться, бросить курить и регулярно заниматься умеренными физическими упражнениями. T его статья была рассмотрена с медицинской точки зрения Танией Эллиотт, доктором медицины, которая специализируется на инфекционных заболеваниях, связанных с аллергией, и иммунологии внутренних болезней в NYU Langone Health. Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше. Если вы хотите «повысить» свой иммунитет против вредных микробов, первое, что нужно понять, это то, что ни одна волшебная добавка или диета не справятся с этой задачей. Иммунная система — это сеть клеток, тканей и органов, которые помогают организму отражать инфекции от внешних захватчиков, таких как бактерии, вирусы, грибки и токсины. Это высокоадаптивная сложная биологическая система, для правильного функционирования которой требуется баланс между всеми частями. Это означает, что оптимальное здоровье иммунной системы зависит от многогранного подхода, направленного на выбор здорового образа жизни. Чтобы ваша иммунная система была настолько сильной, насколько это возможно, против внешних захватчиков, вот практические советы, которые стоит использовать в повседневной жизни. 1. Ешьте больше фруктов и овощей Простой способ убедиться, что вы получаете достаточно иммуностимулирующих антиоксидантов, витаминов и минералов, — это «съесть радугу», — говорит остеопатический врач и практикующий врач из Аризоны. Лиза Баллер. Сюда входят фрукты и овощи радуги, такие как «красные яблоки, картофель, вишня или виноград; апельсиновый сладкий картофель, тыква, манго, ямс или мандарины; зеленые киви, брокколи, оливки, лайм или виноград; желтые яблоки, груши и т. Д. бананы или ананас, черника, капуста, капуста, виноград или изюм, а также коричневая цветная капуста, финики, кокос, орехи или квашеная капуста ». «Чем больше разнообразных фруктов и овощей вы потребляете ежедневно, тем шире спектр питательных веществ, которые организм использует для укрепления своей иммунной системы», — говорит она. 2. Высыпайтесь Сопутствующие товары 25 научно обоснованных советов, как лучше спать Если вам не хватает спокойного сна, вы будете более восприимчивы к инфекциям, поскольку во сне ваше тело изо всех сил старается бороться с воспалениями и инфекциями. «В состоянии покоя тело довольно занято.За это время он самовосстанавливается и выделяет токсины, поэтому человек может почувствовать себя обновленным. Те, кто практикует нерегулярный сон, могут бороться со своим здоровьем просто из-за недостатка сна, что может привести к хроническому воспалению », — говорит Баллер. Это воспаление может перегрузить иммунную систему, что делает ее менее эффективной в борьбе с вирусными или бактериальными инфекциями. количество сна, которое вам потребуется, очень индивидуально; большинству взрослых рекомендуется спать от семи до восьми часов каждую ночь. 3. Убедитесь, что вы едите достаточно белка. Согласно данным Harvard Health Publishing, вы должны получать минимум 0,8 грамма белка на килограмм веса тела, чтобы не заболеть. Недостаточное количество белка в организме может оказать пагубное воздействие на ваши Т-клетки, которые являются важной частью иммунной системы, поскольку они отправляют борющиеся с болезнями антитела к вирусам и бактериям. Связанные Как прием цинка может уменьшить простуду и что вам нужно знать о цинке и вашей иммунной системе Белок также содержит большое количество цинка, который является минералом, который помогает в производстве белых кровяных телец, борющихся с инфекциями. Хорошие места, где можно найти нежирный белок, богатый цинком, включают устрицы, крабов, курицу (темное мясо), свиную отбивную (корейку), нут и запеченные бобы. 4. Не упускайте из виду пребиотические продукты Пребиотики содержатся в таких продуктах, как лук, чеснок, банан и спаржа. Они помогают поддерживать сбалансированный микробиом кишечника, который играет важную роль в функционировании вашей иммунной системы. Пребиотики работают за счет увеличения популяции «хороших бактерий» в кишечнике, что, в свою очередь, вызывает выработку противовоспалительных цитокинов, которые представляют собой крошечные белки, которые помогают иммунной системе функционировать. 5. Управляйте стрессом Существует большое количество исследований, которые связывают уровни стресса с иммунной функцией. Связанные 6 способов снять стресс естественным путем Когда мы в стрессе, иммунная система тоже не работает. Это потому, что стресс заставляет организм выделять гормоны, такие как адреналин, дофамин, норэпинефрин и кортизол, которые могут снизить способность организма вырабатывать лимфоциты — белые кровяные тельца, которые помогают бороться с вредоносными вирусами или бактериями. Некоторые виды деятельности, которые помогают снять стресс, включают медитацию, йогу и методы заземления, такие как осознанное дыхание. 6. Получайте достаточное количество витаминов с пищей Питание — наша основная защита в борьбе с инфекциями. Ключевые солдаты в битве — это витамины, такие как A, C, E, B6, D, и минералы, такие как цинк, железо и селен. Причина, по которой многие из этих витаминов помогают поддерживать сильную иммунную систему, заключается в том, что они также являются антиоксидантами.Некоторые продукты, богатые этими витаминами, включают морковь, сладкий картофель, болгарский перец, клубнику, миндаль, авокадо, лосось, устрицы, тунец, нежирную куриную грудку и говядину. Обычно организм лучше всего усваивает необходимые витамины и минералы из пищи, поэтому важно придерживаться здоровой и сбалансированной диеты. Однако, если вам не хватает определенного питательного вещества, вам следует проконсультироваться с врачом о том, поможет ли прием добавок. 7.Оставайтесь умеренно активными Было доказано, что начало и сохранение активности способствует укреплению иммунного здоровья. Согласно исследованию 2019 года, упражнения имеют множество преимуществ, включая уменьшение воспаления и улучшение иммунной регуляции, что может отсрочить негативные эффекты старения. Исследование также показало, что умеренные упражнения, такие как ходьба, танцы или йога, могут снизить риск заболевания. Узнайте больше о том, как упражнения могут помочь вашей иммунной системе бороться с инфекциями. 8. Если вы курите, бросьте «Курение увеличивает риск развития инфекций, разрушая антитела из нашего кровотока», — говорит Баллер.Антитела — это белки, вырабатываемые иммунной системой для борьбы с чужеродными инфекциями. «Курение сигарет также ухудшает способность наших легких избавляться от инфекции, а также разрушает легочную ткань», — говорит Баллер, делая курильщиков особенно уязвимыми к респираторным инфекциям, таким как грипп и COVID-19. Итог Помня об этом, важно также помнить, что мытье рук — один из лучших способов предотвратить заражение вирусами или бактериями.Это не укрепит вашу иммунную систему, но, тем не менее, поможет защитить вас. «Вы должны мыть руки в течение 20 секунд до и после любого опасного воздействия, такого как приготовление пищи, уход за больным близким человеком, лечение раны или когда у вас активная простуда, чихание, кашель или насморк. нос », — говорит Баллер. Иммунная система играет важную роль в отражении атак вирусов и бактерий. И хотя не существует лекарств от всех болезней, которые могут помочь укрепить ваш иммунитет, изменения в диете и образе жизни могут максимизировать способность вашей иммунной системы защищать вас от внешних захватчиков. Loading Что-то загружается. Перезарядка иммунной системы добавками Иммунная система необходима для нашего выживания и выполняет несколько важных функций, которые защищают человеческий организм. Он защищает от повреждений, болезней и инфекционных организмов, включая бактерии, грибки, паразитов и вирусы в окружающей среде. 1-4 Он также может распознавать и уничтожать аномальные клетки, происходящие из тканей хозяина. 1,4 Иммунную систему можно в общих чертах разделить на 3 основных функциональных подразделения: приобретенная (также называемая адаптивной или специфической) иммунная система, врожденная или естественная иммунная система и пассивная или заимствованная иммунная система, которая включает в себя иммунную систему новорожденного. антитела от матери через плаценту до рождения и в грудном молоке после рождения. 1,2 Иммунная система функционирует, используя барьер исключения: устранение патогенов и толерантность к неопасным источникам антигенов, а также поддержание памяти об иммунологических встречах (таблица 1). 5 Фармацевты часто сталкиваются с пациентами, которым требуется руководство по использованию пищевых добавок, продаваемых для укрепления иммунной системы, особенно непосредственно перед или во время сезона простуды и гриппа. Фармацевты играют ключевую роль в обучении пациентов правильному использованию этих добавок. Они также могут помочь определить, подходят ли пищевые добавки, и побудить людей с заболеваниями консультироваться со своими поставщиками первичной медико-санитарной помощи, когда это необходимо. ФАКТОРЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ ВЛИЯТЬ НА ИММУННУЮ СИСТЕМУ Исследователи обнаружили, что определенные факторы могут влиять на иммунную систему, включая медицинские состояния, хронический стресс и недостаток сна, а также фармакологические агенты, такие как кортикостероиды, ингибиторы фактора некроза опухолей, и иммунодепрессанты, используемые для лечения аутоиммунных расстройств, иммуноопосредованных заболеваний и состояний у пациентов после трансплантации. 6-9 Хроническая бессонница связана не только с увеличением маркеров воспаления, но и с иммунодефицитом. 9 Более того, результаты исследований показали, что процесс старения может повлиять на иммунную систему и что, по-видимому, существует связь между иммунитетом и питанием у пожилых пациентов, которые, как правило, меньше едят, могут иметь меньшее разнообразие в своем рационе, и потеря аппетита из-за приема некоторых лекарств и заболеваний. 10 Некоторые исследования показали, что недоедание и дефицит в питании цинка, селена, железа, меди, фолиевой кислоты и витаминов A, B6, C и E оказывают заметное влияние на реакцию иммунной системы. 11 Избыточный вес или ожирение также могут ослабить реакцию. 11 Исследователи постоянно изучают влияние возраста, диеты, физических упражнений, психологического стресса и других факторов на иммунный ответ у животных и людей. 12 По данным Академии, соблюдение сбалансированной и здоровой диеты имеет решающее значение, и рекомендуемые основные питательные вещества, поддерживающие иммунное здоровье, включают витамины A, C, B6 и E, а также фолиевую кислоту, селен, железо и цинк. питания и диетологии. 13 Использование пребиотиков и пробиотиков также может влиять на реакцию иммунной системы. 13 ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ Согласно новым исследованиям, старение сосудов, соединяющих мозг и иммунную систему, играет решающую роль как в болезни Альцгеймера, так и в снижении когнитивных способностей. 14 Результаты другого исследования показали интересную информацию о роли иммуноглобулина А в укреплении иммунного здоровья и регулировании состава и функции кишечной микробиоты. 15 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Иммуностимулирующие добавки могут содержать один или несколько витаминов A, B, C, D и E, а также микроэлементы цинка и селена (таблица 2). Некоторые также содержат эхинацею, имбирь и другие растительные ингредиенты для повышения иммунитета. Другие продукты, продаваемые для поддержки иммунной системы, включают пребиотики и пробиотики. Некоторые из них содержат молозиво, богатое антителами и иммуноглобулинами A и E, которые могут оказывать иммуномодулирующее действие. 16 Многие другие продукты, предназначенные для укрепления иммунной системы, могут содержать эхинацею, бузину и следы цинка. 16 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Здоровая диета — лучший способ поддерживать сильную иммунную систему. Но пищевые добавки — это удобный и простой способ обеспечить удовлетворение потребностей в питании. Прежде чем рекомендовать какие-либо добавки, фармацевты должны проверить возможные противопоказания и взаимодействия лекарств с питательными веществами.Пациентам, имеющим заболевания или принимающим другие лекарства, следует рекомендовать обсудить эти добавки со своими лечащими врачами перед их применением. Кроме того, пациентов следует побуждать всегда придерживаться рекомендуемых доз и использовать продукты только по назначению. Пациентов также следует предупредить о приеме мегадоз витаминов и прочитать этикетки, чтобы проверить терапевтическое дублирование. Во время консультирования фармацевты также могут напоминать пациентам о ежегодной вакцинации против гриппа, а также о соблюдении графика иммунизации другими рекомендованными вакцинами. Иветт К. Терри, BSPharm, RPh, фармацевт-консультант и медицинский писатель из Хеймаркет, Вирджиния . Ссылки Calder PC. Питание иммунной системы. Proc Nutr Soc. 2013; 72 (приложение 3): 299-309. DOI: 10.1017 / S0029665113001286. Ньюман Т. Как работает иммунная система. MedNews сегодня. медицинские новости сегодня. com / article / 320101.php. Обновлено 11 января 2018 г. По состоянию на 25 июля 2018 г. Hendry C, Farley A, McLafferty E, Johnstone C.Функция иммунной системы. Стенд Нурс. 2013; 27 (приложение 19): 35-42. DOI: 10.7748 / нс2013.01.27.19.35.c9497. Delves PJ. Обзор иммунной системы. Руководство Merck Professional Version , веб-сайт. merckmanuals.com/professional/immunology-allergic-disorders/biolo-gy-of-immun-system / overview-of-the-immun-system. Обновлено в январе 2017 г. По состоянию на 25 июля 2018 г. Как работает иммунная система? Веб-сайт PubMed Health. ncbi.nlm.nih.gov/ pubmedhealth / PMH0072548.Обновлено 21 сентября 2016 г. Проверено 25 июля 2018 г. Университет штата Мичиган. Что влияет и не влияет на иммунную систему. ScienceDaily . sciencedaily.com/releases/2008/02/080204172208.htm. Опубликовано 8 февраля 2008 г. Проверено 30 июля 2018 г. Лекарства, ослабляющие иммунную систему и вызывающие грибковые инфекции. Сайт CDC. CDC. gov / грибковые / инфекции / иммунная система.html. Обновлено 25 января 2017 г. Проверено 25 июля 2018 г. Wiseman AC. Иммунодепрессанты. Clin J Am Soc Nephrol. 2016; 11 (приложение 2): 332-343. DOI: 10.2215 / CJN.08570814. Беседовский Л., Ланге Т., Борн Дж. Сон и иммунная функция. Pflugers Archiv. 2012; 463 (1): 121-137. DOI: 10.1007 / s00424-011-1044-0. Cannizzo ES, Clement CC, Morozova K, et al. Возрастной оксидативный стресс нарушает эндосомный протеостаз. Сотовый представитель . 2012; 2 (приложение 1): 136-149. DOI: 10.1016 / j.celrep.2012.06.005. Чандра РК. Питание и иммунная система: введение. Am J Clin Nutr. 1997; 66 (дополнение 2): 460S-463S. Doi: 10.1093 / ajcn / 66.2.460S. Гарвардская медицинская школа. Как укрепить вашу иммунную систему. Веб-сайт Harvard Health Publishing. health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-boost-your-immune- system. Обновлено 16 июля 2018 г. Проверено 25 июля 2018 г. Академия питания и диетологии. Защита вашего здоровья с помощью питания, повышающего иммунитет. Веб-сайт Правильно питайтесь. eatright.org/resource/health/wellness/preventing- болезнь / защита-здоровье-с-иммуностимулирующим-питанием.Опубликовано 31 мая 2017 г. По состоянию на 26 июля 2018 г. Da Mesquita S, Louveau A, Vaccari A, et al. Функциональные аспекты менингеальных лимфатических сосудов при старении и болезни Альцгеймера. Природа. 2018; 560 (7717): 185-191. DOI: 10.1038 / s41586-018-0368-8. Накадзима А., Фогельзанг А., Маруя М. и др. IgA регулирует состав и метаболическую функцию кишечной микробиоты, способствуя симбиозу между бактериями. J Exp Med . 2018; 215 (8): 2019-2034. DOI: 10.1084 / jem.20180427. McQueen CE, Orr KK. Натуральные продукты. В: Кринский Д.Л., Феррери С.П. и др., Ред. Справочник по лекарственным средствам, отпускаемым без рецепта: интерактивный подход к самообслуживанию. 19 изд. Вашингтон, округ Колумбия: Американская ассоциация фармацевтов; 2018. = org / 10.21019 / 9781582122656.ch51 Натуральные добавки для поддержки иммунной системы Иммунная система включает множество различных клеток, тканей и органов, работающих вместе, чтобы защитить тело от инородных тел, инфекций и других заболеваний.Однако иммунная система может функционировать наилучшим образом только при наличии достаточного количества питательных веществ. Существует множество различных видов натуральных добавок и травяных добавок, которые, как утверждается, помогают организму укреплять его способность бороться с болезнями. Пищевые добавки включают в себя концентрированную форму различных типов питательных веществ и направлены на повышение уровня усваиваемых организмом питательных веществ. Они могут включать витамины, минералы, травяные добавки, аминокислоты и ферменты. Витамины и минералы Четыре витамина, которые важны для поддержки иммунной системы, — это витамин C, витамин D, витамин E и витамины комплекса B. Витамин C Считается, что недостаток витамина С в рационе делает человека более предрасположенным к заболеваниям. Витамин С является мощным антиоксидантом, но, по данным Университета штата Орегон, клинических исследований недостаточно, чтобы показать, что витамин С может укреплять иммунную систему в профилактике таких состояний, как простуда. Тем не менее, исследование показало, что во время крайне стрессовых ситуаций (например, при беге на марафон) прием добавок витамина С приводит к снижению заболеваемости инфекциями верхних дыхательных путей.Взаимодействие с другими людьми Следует соблюдать осторожность при ежедневном приеме добавок витамина С. Организм может усвоить только определенное количество витамина С за один раз. Высокие дозы витамина С, принимаемые внутрь, могут привести к побочным эффектам, таким как диарея и расстройство желудка, а также могут повлиять на нормальный глюкометр (инструменты, обычно используемые для измерения уровня сахара в крови у диабетиков). Если врач, знающий о безопасном использовании трав и добавок, не даст рекомендации (например, когда человек испытывает дефицит витамина С), может быть лучше получать суточный уровень витамина С из пищевых источников, таких как киви, цитрусовые. , клубника, красный перец и многое другое.Взаимодействие с другими людьми Обратите внимание: если вы принимаете добавки с витамином С, лучше не принимать их в течение дня, а не принимать всю суточную дозу сразу. Витамин B Исследования на людях показали, что уровень витамина B6 влияет на иммунный ответ. Фактически, организму необходимы витамины B для выработки иммунных клеток. Есть несколько членов комплекса витаминов B, необходимых для профилактики заболеваний за счет усиления иммунной системы, в том числе пироксидин (B6), тиамин (B1), рибофлавин (B2) и другие.Эти витамины группы B необходимы для поддержания здоровья иммунной системы. Взаимодействие с другими людьми Пища должна быть основным источником витаминов группы B, но различные факторы могут привести к дефициту витамина B; к ним относятся отсутствие разнообразного питания (включая продукты, богатые витамином B), прием определенных лекарств и многое другое. Если человек не страдает дефицитом витамина B, добавки могут не потребоваться. Такие продукты, как зеленые овощи, говяжья печень, тунец, лосось, обогащенные злаки, лук, курица и холодноводные источники рыбы, а также нут являются отличными источниками витамина. B6. Витамин D Дефицит витамина D связан с повышением восприимчивости к инфекции. Фактически, в исследовании 2012 года было рассмотрено несколько исследований, в которых сообщалось, что более низкий уровень витамина D был связан с увеличением инфекции (например, инфекций дыхательных путей). Взаимодействие с другими людьми Двойное слепое плацебо-исследование (золотой стандарт медицинских исследований) показало, что терапевтическая доза витамина D привела к снижению заболеваемости гриппом на 42%.Взаимодействие с другими людьми Согласно исследованию 2013 года, опубликованному журналом DermatoEndocrinol, с дефицитом витамина D следует бороться с помощью: Употребление в пищу продуктов, которые естественным образом содержат витамин D (например, обогащенные витамином D молочные продукты, жирная рыба [например, тунец и лосось], яичные желтки и говяжья печень) Разумное пребывание на солнце (солнечный свет способствует синтезу витамина D в организме). Прием добавок витамина D. Как и в случае с другими витаминными добавками, следует соблюдать осторожность перед приемом витамина D.При приеме в высоких дозах витамин D может повышать уровень кальция в крови. Повышение уровня кальция может быть опасным и привести к серьезным побочным эффектам. Кроме того, многие лекарства могут влиять на уровень витамина D и кальция. Витамин D следует принимать только с одобрения врача. Обратите внимание: перед приемом витамина D обязательно проконсультируйтесь с врачом, который знает о натуральных добавках (особенно для людей с заболеваниями или принимающих лекарства). Витамин E Хотя есть некоторые школы мысли, которые продвигают использование добавок витамина Е; но было обнаружено, что эта добавка поддерживает иммунную систему в борьбе с гриппом , а не . Кроме того, добавление витамина Е может быть вредным в определенных ситуациях (например, для курильщиков). Это ни в коем случае не означает, что витамин Е вреден для вас. Скорее, это указывает на то, что источники пищи самые лучшие. На самом деле, согласно Harvard Health, «особенно важно избегать приема добавок витамина Е.Мало того, что существует небольшое количество клинических исследований, показывающих, что добавки витамина Е приносят пользу вашему здоровью, они могут быть вредными в некоторых ситуациях ». Было обнаружено, что антиоксиданты (например, содержащиеся в витамине Е) играют жизненно важную роль в здоровой иммунной системе. Было обнаружено, что витамин Е подавляет репликацию вирусов (образование вирусов после заражения хозяина). Получение достаточного количества витамина Е в рационе — лучший способ обеспечить достаточное количество этого мощного антиоксиданта. Продукты с высоким содержанием витамина Е включают орехи, семена, авокадо, масло виноградных косточек и шпинат. Микроэлементы Микроэлементы — это минералы, которые в очень небольших количествах присутствуют в тканях человека, в том числе: Достаточное количество микроэлементов необходимо для эффективного функционирования иммунной системы. Во время покупки гриппа обычно недостаточно микроэлементов. Это может быть из-за отсутствия аппетита или из-за таких симптомов, как рвота. В этих случаях (и в других ситуациях) ваш лечащий врач может порекомендовать добавки с микроэлементами. Микроэлементы токсичны при приеме в достаточно больших дозах в течение длительного периода времени. Поэтому важно проконсультироваться со своим врачом перед приемом цинка, селена или других микроэлементов. Пробиотики Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые приносят пользу для здоровья при употреблении в достаточном количестве с пищей. Пробиотики, иногда называемые «полезными бактериями», живут в кишечнике, способствуя здоровью кишечника. Это очень прочная связь со здоровьем кишечника и иммунной системой человека.Фактически, исследование 2011 года, опубликованное в журнале Current Opinions in Gastroenterology , показало, что некоторые соединения, полученные из пробиотиков, способствуют иммунорегуляторным эффектам — другими словами, они помогают организму регулировать иммунную систему. Специфические пробиотики, включая Lactobacillus, Bifidobacterium и Saccharomyces, были тщательно изучены. Было обнаружено, что в сочетании эти пробиотики способствуют образованию Т-клеток. Однако их способность помогать иммунной системе регулировать себя не оценивалась.Взаимодействие с другими людьми В целом вам следует подумать о выборе пробиотика, который имеет: не менее миллиарда колониеобразующих единиц содержит Lactobacillus, Bifidobacterium или Saccharomyces boulardii (три из наиболее часто изучаемых пробиотиков). Травяные добавки Эхинацея Несмотря на то, что существует множество травяных добавок, эхинацея является самой популярной из них, которая, как говорят, укрепляет иммунную систему. Это лекарственное растение содержит фитохимические вещества, которые обладают важной биологической активностью.Эхинацея уже много лет используется в традиционной медицине. Полифенолы, вырабатываемые этим травяным растением, являются наиболее распространенными антиоксидантами в рационе человека. Исследования о пользе эхинацеи для здоровья неоднозначны, утверждая, что эхинацея неэффективна и эффективна для укрепления иммунной системы. Несоответствие в данных исследования во многом объясняется отсутствием тщательного тестирования. Меры предосторожности Когда речь заходит о приеме любых натуральных добавок для укрепления иммунной системы, прежде всего следует помнить о том, что добавки могут неблагоприятно взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту и без рецепта, а также с другими натуральными или растительными добавками.Они также могут усугубить определенные проблемы со здоровьем. Фактически, некоторые добавки, которые кажутся очень безвредными, например витамины, не должны использоваться в определенных обстоятельствах. Одним из примеров является добавление витамина С, которого следует избегать людям с камнями в почках. Безопасное и эффективное использование добавок должно осуществляться под руководством врача, который хорошо осведомлен о правильном использовании трав и добавок. Советы по естественному укреплению иммунной системы В общем, употребление разнообразных свежих и ярких продуктов должно быть вашей первой линией защиты в защите вашей иммунной системы и получении необходимых питательных веществ.Помимо фруктов и овощей, обязательно ешьте продукты, богатые питательными веществами, такие как орехи, бобовые, йогурт и нежирные источники белка. Также важно пить много воды. Сохранение гидратации может помочь укрепить вашу иммунную систему, потому что вода позволяет организму вырабатывать лимфатическую жидкость. Лимфатическая система переносит лейкоциты, которые распознают и уничтожают микробы, в различные участки тела. Формирование сильной иммунной системы происходит со временем. Прием огромной дозы натуральных добавок для укрепления иммунной системы можно сравнить с утренним съеданием пяти яблок и ожиданием, что это поможет бороться с вирусом гриппа в этом сезоне.Для здорового питания требуется широкий и постоянный набор питательных веществ. Слово от Verywell Натуральные добавки, такие как витамины и другие питательные вещества, следует использовать для восполнения пробелов в вашем рационе, а не в качестве основного источника питательных веществ. Питательные вещества из цельных продуктов более доступны для вашего организма; но различные факторы могут истощить питательные вещества человека. Одним из таких факторов являются лекарства. Посмотрите эту удобную диаграмму истощения питательных веществ, вызванную лекарствами, чтобы узнать, может ли принимаемое вами лекарство вызвать определенное истощение питательных веществ.Если вы определили лекарство, которое принимаете, обязательно проконсультируйтесь с врачом, который разбирается в использовании натуральных добавок, относительно лучшей дозировки, лучшего времени для приема добавки или о том, могут ли взаимодействовать какие-либо другие лекарства, которые вы принимаете. Previous Post Калина чем полезна ягода: Калина – полезные свойства, состав и противопоказания Next Post Маски из глины для сухой кожи: как использовать, рецепты масок с фото – Маски из глины для лица Следующие записи Разное Препараты для лечения лишая розового: Мази от розового лишая: эффективные и проверенные средства Разное Что делать если тату загноилась: Гнойное заражение после тату в домашних условиях – Тату и инфекция — Хирургия Разное Белые прыщи у новорожденного: Белые прыщи у новорождённых Разное Крем или мазь тридерм: Как выбрать: Тридерм мазь или крем Разное Процедуры омоложения лица после 40: Какие процедуры для омоложения лица после 40 являются самыми эффективными? Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт