Брусника
У брусники вкус особый:
То ли кислый, то ли нет.
Сколько ты ее ни пробуй,
Не найдешь на то ответ.
А зеленые листочки
Не желтеют и зимой.
Приносили мы из леса
Эту ягоду домой.
(А.Богдарин)
Брусника – небольшой вечнозеленый кустарник семейства вересковых. Брусника распространена по всей территории России, но чаще ее можно встретить в хвойных и смешанных лесах.
Впервые, упоминания о бруснике под видовым названием vitis-idaea приведено в трудах Ремберта Додунса — крупнейшего европейского ботаника шестнадцатого века, а так же Конрада Геснера, учёного-энциклопедиста шестнадцатого века.
На Руси первые попытки культивирования брусники относят к 1745 году, после выхода указа императрицы Елизаветы Петровны. Настоящие же брусничные плантации появились в 1960-х годах по всему миру. По сравнению с дикими зарослями, урожайность ягод на культурных плантациях выше в 20—30 раз. С одной сотки можно получать 50—60 кг ягод ежегодно.
Плоды брусники активно используют в кулинарии для приготовления морса (другое название – «Брусничная вода»- широко применялась на Руси, и упоминалась во многих литературных произведениях).
Ягоды брусники находят широкое применение для засахаривания, приготовления начинки конфет, варенья, маринада, Бруснику добавляют в пироги, салаты и многие другие блюда.
Листья брусники применяются в медицине в качестве лекарственного сырья.
Калорийность брусники невысока – 46 ккал на 100 г ягод.
В ее состав входят углеводы, лимонная, салициловая, яблочная и другие органические кислоты, пектин, каротин, дубильные вещества, витамины А, С, Е, глюкоза, сахароза, фруктоза.
Брусника богата минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, марганцем, железом и фосфором. Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты ягоды брусники хорошо сохраняются и обладают консервирующими свойствами.
В листьях растения обнаружены дубильные вещества, арбутин, гидрохинон, танин и карбоновые кислоты, галловая, хинная, винная кислоты и витамин С, а в составе семян – жирные карбоновые кислоты: линолевая и линоленовая.
Употребление морсов и соков из ягод брусники полезно для поддержания иммунитета в период эпидемии, а так же при простудных заболеваниях.
Употребление сока брусники помогает при повышенном артериальном давлении.
В научной медицине в качестве лекарственного сырья используются листья — их отвар и настой применяются как дезинфицирующее и диуретическое средство при циститах, пиелонефритах и других заболеваниях мочеполовой системы.
В период вынашивания ребенка сок брусники, содержащий каротин, аскорбиновую кислоту, другие витамины и питательные вещества, особенно полезен. Витамины Е и В, магний, участвуют в работе мышечной системы, отличное состояние которых так важно во время родов, они поддерживают в норме нервную систему, улучшают настроение и уменьшает риск развития депрессии.
С помощью витамина Р нормализуется давление, спадают отеки. Кальций и фосфор участвует в формировании скелета будущего младенца, укрепляет зубную эмаль и костную систему мамы. Брусника позаботится об уровне гемоглобина в крови, уменьшит нагрузку на сердце и сосуды, насыщая организм железом, марганцем и калием
Свежие плоды брусники применяют при гипо- и авитаминозах, как слабительное, диуретическое, бактерицидное, антисептическое, антигельминтное и желчегонное средство.
Употребление брусничного морса улучшает аппетит и пищеварение. Блюда, содержащие бруснику, можно рекомендовать людям, страдающим гастритами с пониженной кислотностью желудочного сока.
Людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью лучше воздержаться от употребления брусники. Кроме того, брусника достаточно быстро снижает артериальное давление, поэтому гипотоникам употреблять бруснику следует с осторожностью.
Какие чаи понижают давление и каков принцип их воздействия
Чай вполне справедливо считается полезнейшим из напитков. Он помогает справиться с проблемами пищеварения, успокаивает, расслабляет, улучшает состояние кожных покровов, а кроме того, положительно сказывается на показателях артериального давления. И здесь приходиться лоб в лоб столкнуться с двумя спорными вопросами, нуждающимися в адекватном ответе:
- Какие чаи понижают давление – все без исключения или только некоторые сорта?
- Почему чай, в котором содержится теин (алкалоид, аналог кофеина), вообще снижает давление?
Давайте искать ответы на эти вопросы вместе. Предлагаем начать со второго.
Содержание алкалоида в чае – показатель лабильный. В одних сортах его больше, чем кофеина в кофе (конечно же, речь о японском зеленом чае матча). В других содержание алкалоида намного ниже – это Тегуань Инь, гречишный чай (который содержит 0% кофеина), зеленые сорта чая, Кокейча, Дарджилинг и др. Людям, страдающим от гипертонии, достаточно лишь смотреть в сторону последних, чтобы рассчитывать на все полезное влияние компонентов зеленого чая, среди которых – и способность нормализовать артериальное давление.
Теин – не единственный компонент чайного листа. Еще в нем содержится очень много катехинов. Их также называют полифенолами, биофлавоноидами, а по своей сути это растительные вещества с сильным антиоксидантным воздействием. Именно высокое содержание катехинов объясняет способность чая положительно влиять на сердечно-сосудистую систему и снижать давление. Катехины способствуют комплексному оздоровлению сердечно-сосудистой системы:
- повышают эластичность сосудов;
- снижают уровень холестерина в крови;
- очищают стенки сосудов от холестериновых бляшек, тем самым расширяя их проток;
- улучшают кровоснабжение и питание большинства органов;
- разжижают кровь и предотвращают образование тромбов.
Разумеется, не всегда истинные причины повышенного давления связаны с проблемами сердца и сосудов, поэтому они требуют специального медикаментозного или иного лечения. Но у большинства гипертоников наблюдаются проблемы со стороны перечисленных органов и систем. А значит, им стоит рассматривать чай, как способ облегчить свое состояние.
Разовое употребление напитка не дает результата, но если пить чай 2-3 раза в день, улучшение самочувствия не заставит себя ждать. Первым делом уходит шум в ушах и головная боль с ощущением постоянного давления в голове. Дышать становится легче, повышается тонус тела, растет энергия.
Ответит на этот вопрос статистика. Согласно последним данным об уровне заболеваемости в разных странах, японцы реже всего страдают от проблем с повышенным давлением и в целом дольше сохраняют хорошее самочувствие в почтенном возрасте. Причину этого явления ученые вместе с медиками склонны усматривать в том, что Япония – лидер по употреблению зеленого чая. Вот и ответ на вопрос о том, какие чаи понижают давление – зеленые. Подобным эффектом обладают не только японские сорта, но и любой зеленый чай в принципе:
- Сосновые иглы;
- Лунцзин;
- Жасминовая жемчужина;
- Улун Алишань;
- Мао Фэн;
- Сенча;
- Кокейча.
Исключением из этого правила можно назвать разве что Матча – порошковый зеленый чай. Несмотря на то, что содержание полезных катехинов в нем в несколько раз выше, чем в любом чае, для гипертоников он не рекомендован. Все потому, что теина здесь тоже больше, чем в любом из известных сортов, а потому чай способен влиять на уровень артериального давления – незначительно, но ощутимо, если у вас уже высокое давление.
Остальные сорта зеленого чая показаны гипертоникам. Чтобы добиться хоть сколько-нибудь устойчивого результата, чай необходимо пить ежедневно, 2-3 раза в день. А также избегать слишком крепкого настоя, в котором содержание теина может превышать безопасную норму.
15 естественных способов снизить артериальное давление
Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Высокое кровяное давление может повредить ваше сердце, если оно остается высоким в течение длительного периода времени. Он поражает 1 из 3 человек в США и 1 миллиард человек во всем мире (1, 2).
Если не контролировать высокое кровяное давление, повышается риск сердечных заболеваний и инсульта.
Тем не менее, есть ряд вещей, которые вы можете сделать, чтобы понизить кровяное давление естественным путем, даже без лекарств.
Вот 15 естественных способов лечения высокого кровяного давления.
Поделиться на PinterestРегулярные физические упражнения могут помочь снизить артериальное давление. Изображение предоставлено: FatCamera/Getty ImagesУпражнения — одно из лучших средств для снижения высокого кровяного давления.
Регулярные физические упражнения помогают сделать ваше сердце сильнее и эффективнее перекачивать кровь, что снижает давление в артериях.
Фактически, 150 минут умеренных упражнений в неделю, таких как ходьба, или 75 минут энергичных упражнений, таких как бег, могут помочь снизить кровяное давление и улучшить здоровье сердца (3).
Кроме того, некоторые исследования показывают, что выполнение дополнительных упражнений снижает артериальное давление еще больше (4).
Итог: Прогулка всего 30 минут в день может помочь снизить кровяное давление. Увеличение количества упражнений помогает уменьшить его еще больше.
Во всем мире высок уровень потребления соли. Во многом это связано с увеличением потребления обработанных и готовых пищевых продуктов.
Многие исследования связывают высокое потребление соли с высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями, включая инсульт (5, 6).
Однако другие исследования показывают, что взаимосвязь между натрием и высоким кровяным давлением менее ясна (7).
Одной из причин этого могут быть генетические различия в том, как люди перерабатывают натрий. Около половины людей с высоким кровяным давлением и четверть людей с типичным уровнем артериального давления имеют повышенную чувствительность к соли (8).
Если у вас уже есть высокое кровяное давление, стоит сократить потребление натрия, чтобы посмотреть, изменится ли это. Замените обработанные продукты свежими ингредиентами и попробуйте приправлять их травами и специями, а не солью.
Итог: В большинстве руководств по снижению артериального давления рекомендуется уменьшить потребление натрия. Однако эта рекомендация может иметь смысл для людей, чувствительных к воздействию соли.
Употребление алкоголя может повышать кровяное давление и повышать риск развития ряда хронических заболеваний, включая высокое кровяное давление (9).
Хотя некоторые исследования показали, что небольшое или умеренное количество алкоголя может защитить сердце, эти преимущества могут быть нивелированы побочными эффектами (10).
В США умеренное потребление алкоголя определяется как не более одной порции в день для женщин и двух порций в день для мужчин. Если вы пьете больше, возможно, лучше подумать о сокращении потребления (11).
Итог: Употребление алкоголя в любом количестве может повысить кровяное давление. Поэтому лучше ограничить потребление.
Калий — важный минерал, который помогает организму избавиться от натрия и снижает давление на кровеносные сосуды (12).
Современные диеты увеличили потребление натрия у большинства людей при одновременном снижении потребления калия (13).
Чтобы добиться лучшего баланса калия и натрия в вашем рационе, сосредоточьтесь на том, чтобы есть меньше обработанных продуктов и больше свежих цельных продуктов.
Продукты с особенно высоким содержанием калия включают (14):
- овощи, особенно листовую зелень, помидоры, картофель и сладкий картофель
- фрукты, включая дыни, бананы, авокадо, апельсины и абрикосы
- молочные продукты, такие как молоко и йогурт
- тунец и лосось
- орехи и семечки
- бобы
Итог: Свежие фрукты и овощи, богатые калием, могут помочь снизить кровяное давление.
Если вы когда-нибудь выпивали чашку кофе до того, как вам измерили артериальное давление, вы знаете, что кофеин вызывает мгновенный подъем.
Тем не менее, не так много доказательств того, что регулярное употребление кофеина может вызвать длительное увеличение (15).
На самом деле люди, которые пьют кофе или чай с кофеином, как правило, имеют более низкий риск сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление, чем те, кто их не пьет (16).
Тем не менее, если вы подозреваете, что чувствительны к воздействию кофеина, подумайте о том, чтобы сократить потребление кофеина и посмотреть, не понизит ли он ваше кровяное давление.
Итог: Кофеин может вызвать кратковременный скачок артериального давления. Однако у многих людей это не вызывает стойкого увеличения.
Поделиться на Pinterest Прослушивание успокаивающей музыки может помочь снизить уровень стресса. Изображение предоставлено: Brooke Schaal Photography/Getty Images
Стресс является основной причиной высокого кровяного давления.
Когда вы испытываете хронический стресс, ваше тело находится в постоянном режиме борьбы или бегства. На физическом уровне это означает более быстрый сердечный ритм и суженные кровеносные сосуды (17).
Когда вы испытываете стресс, вы также можете с большей вероятностью вести себя иначе, что может отрицательно сказаться на артериальном давлении, например, употреблять алкоголь или есть обработанные пищевые продукты (17).
Несколько исследований изучали, как уменьшение стресса может помочь снизить кровяное давление. Вот два научно обоснованных совета, которые стоит попробовать:
- Послушайте успокаивающую музыку: Успокаивающая музыка поможет расслабить вашу нервную систему. Исследования показали, что это эффективное дополнение к другим методам лечения артериального давления (18, 19).
- Меньше работы: Много работы и стрессовые ситуации на работе связаны с высоким кровяным давлением (20).
Итог: Хронический стресс может способствовать повышению артериального давления. Поиск способов справиться со стрессом может помочь.
Употребление большого количества темного шоколада, вероятно, не поможет вашему сердцу, но небольшое количество может.
Это потому, что темный шоколад и какао-порошок богаты флавоноидами — растительными соединениями, вызывающими расширение кровеносных сосудов.
Обзор исследований показал, что какао, богатое флавоноидами, может кратковременно снижать уровень артериального давления у здоровых взрослых (21).
Для достижения наибольшего эффекта используйте неалкализованный какао-порошок, который особенно богат флавоноидами и не содержит добавленных сахаров.
Итог: Темный шоколад и какао-порошок содержат растительные соединения, которые помогают расслабить кровеносные сосуды, что может снизить кровяное давление.
Для людей с избыточным весом потеря веса может иметь большое значение для здоровья сердца.
Согласно исследованию 2016 года, потеря 5% массы тела может значительно снизить высокое кровяное давление (22).
Эффект еще больше, когда потеря веса сочетается с физическими упражнениями (23).
Потеря веса может помочь вашим кровеносным сосудам лучше расширяться и сокращаться, облегчая перекачку крови левым желудочком сердца (24).
Нижняя строка: Потеря веса может значительно снизить высокое кровяное давление. Этот эффект еще более выражен, когда вы тренируетесь.
Среди многих причин бросить курить то, что привычка является сильным фактором риска сердечных заболеваний.
Каждая затяжка сигаретного дыма вызывает легкое временное повышение артериального давления. Известно также, что содержащиеся в табаке химические вещества повреждают кровеносные сосуды.
Однако исследования не выявили убедительной связи между курением и высоким кровяным давлением. Это может быть связано с тем, что у людей, которые регулярно курят, со временем развивается толерантность (25).
Тем не менее, поскольку и курение, и высокое кровяное давление повышают риск сердечных заболеваний, отказ от курения может помочь снизить этот риск (26).
Итог: Хотя существуют противоречивые исследования о курении и высоком кровяном давлении, оба эти фактора увеличивают риск сердечных заболеваний.
Растет число исследований, показывающих связь между потреблением добавленного сахара и высоким кровяным давлением (27).
В одном исследовании повышенное потребление подслащенных сахаром напитков было связано с более высоким уровнем артериального давления у детей и подростков (28).
И дело не только в сахаре — все рафинированные углеводы, такие как содержащиеся в белой муке, быстро превращаются в сахар в крови и могут вызвать проблемы.
Некоторые исследования показали, что диеты с низким содержанием углеводов также могут помочь снизить кровяное давление.
Фактически, один обзор 12 исследований показал, что соблюдение низкоуглеводной диеты может снизить систолическое и диастолическое артериальное давление, а также несколько других факторов риска сердечных заболеваний (29).
Итог: Рафинированные углеводы, особенно сахар, могут повышать артериальное давление. Некоторые исследования показали, что низкоуглеводные диеты могут помочь снизить уровень артериального давления.
Ягоды полны не только сочного вкуса.
Они также содержат полифенолы, натуральные растительные соединения, полезные для сердца.
Полифенолы могут снизить риск инсульта, сердечных заболеваний и диабета, а также улучшить артериальное давление, резистентность к инсулину и системное воспаление (30).
В одном исследовании людей с высоким кровяным давлением назначали на диету с низким содержанием полифенолов или на диету с высоким содержанием полифенолов, содержащую ягоды, шоколад, фрукты и овощи (31).
У тех, кто потреблял ягоды и продукты, богатые полифенолами, улучшились маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Итог: Ягоды богаты полифенолами, которые помогают снизить кровяное давление и общий риск сердечных заболеваний.
Хотя эти два вида поведения также могут подпадать под «методы снижения стресса», особого упоминания заслуживают медитация и глубокое дыхание.
И медитация, и глубокое дыхание могут активировать парасимпатическую нервную систему. Эта система задействуется, когда тело расслабляется, замедляя частоту сердечных сокращений и снижая кровяное давление.
В этой области проведено довольно много исследований, которые показывают, что различные стили медитации полезны для снижения артериального давления (32).
Методы глубокого дыхания также могут быть весьма эффективными.
В одном исследовании у людей, которые практиковали диафрагмальное дыхание, технику глубокого дыхания, два раза в день в течение 4 недель, наблюдалось снижение систолического и диастолического артериального давления (33).
Попробуйте управляемую медитацию или глубокое дыхание. Вот видео, чтобы вы начали.
Итог: И медитация, и глубокое дыхание могут активировать парасимпатическую нервную систему, которая помогает замедлить частоту сердечных сокращений и снизить кровяное давление.
Люди с низким потреблением кальция часто имеют высокое кровяное давление.
Хотя не было убедительных доказательств того, что добавки кальция снижают кровяное давление, диеты, богатые кальцием, по-видимому, связаны с его здоровыми уровнями (34).
Для большинства взрослых рекомендуемая доза кальция составляет 1000 миллиграммов (мг) в день. Однако некоторым людям может потребоваться большее количество, в том числе пожилым людям (35).
Помимо молочных продуктов, вы можете получать кальций из листовой капусты и другой листовой зелени, бобов, сардин и тофу. Вот список продуктов растительного происхождения, богатых кальцием.
Итог: Диета, богатая кальцием, связана со здоровым уровнем артериального давления. Вы можете получить кальций, употребляя в пищу темную листовую зелень и тофу, а также молочные продукты.
Некоторые натуральные добавки также могут помочь снизить артериальное давление. Вот некоторые из основных добавок, за которыми есть доказательства:
- Экстракт выдержанного чеснока: Исследователи успешно использовали экстракт выдержанного чеснока в качестве самостоятельного средства и наряду с традиционными методами лечения для снижения артериального давления (36).
- Берберин: Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показали, что берберин потенциально может помочь снизить уровень артериального давления (37).
- Сывороточный белок : Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что сывороточный белок улучшает кровяное давление и функцию кровеносных сосудов у 38 участников (38).
- Рыбий жир: Рыбий жир, которому давно приписывают улучшение здоровья сердца, может принести наибольшую пользу людям с высоким кровяным давлением (39).
- Гибискус: Цветы гибискуса заваривают вкусный чай. Они богаты антоцианами и полифенолами, которые полезны для сердца и могут снизить кровяное давление (40).
Узнайте больше о добавках для лечения высокого кровяного давления здесь.
Итог : Исследователи исследовали несколько натуральных добавок на предмет их способности снижать кровяное давление.
Магний — важный минерал, помогающий кровеносным сосудам расслабиться.
Хотя дефицит магния встречается довольно редко, многие люди не получают достаточного количества магния в своем рационе.
Некоторые исследования предполагают, что недостаточное потребление магния связано с высоким кровяным давлением, но данные клинических исследований менее ясны (41, 42).
Тем не менее, вы можете удовлетворить свои потребности, употребляя разнообразные продукты, богатые магнием, включая овощи, молочные продукты, бобовые, курицу, мясо и цельнозерновые продукты (43).
Итог: Магний является важным минералом, который помогает регулировать кровяное давление. Его можно найти в широком ассортименте цельных продуктов, включая бобовые и цельнозерновые.
Высокое кровяное давление затрагивает большую часть населения мира.
Хотя лекарственные препараты являются одним из способов лечения этого состояния, существует множество других естественных методов, которые могут помочь, включая употребление определенных продуктов.
Подробнее о продуктах, помогающих снизить артериальное давление, читайте здесь.
Контроль артериального давления с помощью методов, описанных в этой статье, может, в конечном счете, помочь вам снизить риск сердечных заболеваний.
Магазин безрецептурных средствЕсли вы хотите купить какие-либо безрецептурные средства, перечисленные в этой статье, их можно приобрести в Интернете.
- кофе без кофеина
- чай без кофеина
- темный шоколад
- экстракт выдержанного чеснока
- берберин
- сывороточный протеин
- Гибискус
Прочитайте эту статью на испанском языке.
15 естественных способов снизить артериальное давление
Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Высокое кровяное давление может повредить ваше сердце, если оно остается высоким в течение длительного периода времени. Он поражает 1 из 3 человек в США и 1 миллиард человек во всем мире (1, 2).
Если не контролировать высокое кровяное давление, повышается риск сердечных заболеваний и инсульта.
Тем не менее, есть ряд способов, с помощью которых можно понизить кровяное давление естественным путем, даже без лекарств.
Вот 15 естественных способов лечения высокого кровяного давления.
Поделиться на PinterestРегулярные физические упражнения могут помочь снизить артериальное давление. Изображение предоставлено: FatCamera/Getty ImagesУпражнения — одно из лучших средств для снижения высокого кровяного давления.
Регулярные физические упражнения помогают сделать ваше сердце сильнее и эффективнее перекачивать кровь, что снижает давление в артериях.
Фактически, 150 минут умеренных упражнений в неделю, таких как ходьба, или 75 минут энергичных упражнений, таких как бег, могут помочь снизить кровяное давление и улучшить здоровье сердца (3).
Кроме того, некоторые исследования показывают, что выполнение дополнительных упражнений снижает артериальное давление еще больше (4).
Итог: Прогулка всего 30 минут в день может помочь снизить кровяное давление. Увеличение количества упражнений помогает уменьшить его еще больше.
Во всем мире высок уровень потребления соли. Во многом это связано с увеличением потребления обработанных и готовых пищевых продуктов.
Многие исследования связывают высокое потребление соли с высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями, включая инсульт (5, 6).
Однако другие исследования показывают, что взаимосвязь между натрием и высоким кровяным давлением менее ясна (7).
Одной из причин этого могут быть генетические различия в том, как люди перерабатывают натрий. Около половины людей с высоким кровяным давлением и четверть людей с типичным уровнем артериального давления имеют повышенную чувствительность к соли (8).
Итог: В большинстве руководств по снижению артериального давления рекомендуется уменьшить потребление натрия. Однако эта рекомендация может иметь смысл для людей, чувствительных к воздействию соли.
Употребление алкоголя может повышать кровяное давление и повышать риск развития ряда хронических заболеваний, включая высокое кровяное давление (9).
Хотя некоторые исследования показали, что небольшое или умеренное количество алкоголя может защитить сердце, эти преимущества могут быть нивелированы побочными эффектами (10).
В США умеренное потребление алкоголя определяется как не более одной порции в день для женщин и двух порций в день для мужчин. Если вы пьете больше, возможно, лучше подумать о сокращении потребления (11).
Итог: Употребление алкоголя в любом количестве может повысить кровяное давление. Поэтому лучше ограничить потребление.
Калий — важный минерал, который помогает организму избавиться от натрия и снижает давление на кровеносные сосуды (12).
Современные диеты увеличили потребление натрия у большинства людей при одновременном снижении потребления калия (13).
Чтобы добиться лучшего баланса калия и натрия в вашем рационе, сосредоточьтесь на том, чтобы есть меньше обработанных продуктов и больше свежих цельных продуктов.
Продукты с особенно высоким содержанием калия включают (14):
- овощи, особенно листовую зелень, помидоры, картофель и сладкий картофель
- фрукты, включая дыни, бананы, авокадо, апельсины и абрикосы
- молочные продукты, такие как молоко и йогурт
- тунец и лосось
- орехи и семечки
- бобы
Итог: Свежие фрукты и овощи, богатые калием, могут помочь снизить кровяное давление.
Если вы когда-нибудь выпивали чашку кофе до того, как вам измерили артериальное давление, вы знаете, что кофеин вызывает мгновенный подъем.
Тем не менее, не так много доказательств того, что регулярное употребление кофеина может вызвать длительное увеличение (15).
На самом деле люди, которые пьют кофе или чай с кофеином, как правило, имеют более низкий риск сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление, чем те, кто их не пьет (16).
Тем не менее, если вы подозреваете, что чувствительны к воздействию кофеина, подумайте о том, чтобы сократить потребление кофеина и посмотреть, не понизит ли он ваше кровяное давление.
Итог: Кофеин может вызвать кратковременный скачок артериального давления. Однако у многих людей это не вызывает стойкого увеличения.
Поделиться на Pinterest Прослушивание успокаивающей музыки может помочь снизить уровень стресса. Изображение предоставлено: Brooke Schaal Photography/Getty Images
Стресс является основной причиной высокого кровяного давления.
Когда вы испытываете хронический стресс, ваше тело находится в постоянном режиме борьбы или бегства. На физическом уровне это означает более быстрый сердечный ритм и суженные кровеносные сосуды (17).
Когда вы испытываете стресс, вы также можете с большей вероятностью вести себя иначе, что может отрицательно сказаться на артериальном давлении, например, употреблять алкоголь или есть обработанные пищевые продукты (17).
Несколько исследований изучали, как уменьшение стресса может помочь снизить кровяное давление. Вот два научно обоснованных совета, которые стоит попробовать:
- Послушайте успокаивающую музыку: Успокаивающая музыка поможет расслабить вашу нервную систему. Исследования показали, что это эффективное дополнение к другим методам лечения артериального давления (18, 19).
- Меньше работы: Много работы и стрессовые ситуации на работе связаны с высоким кровяным давлением (20).
Итог: Хронический стресс может способствовать повышению артериального давления. Поиск способов справиться со стрессом может помочь.
Употребление большого количества темного шоколада, вероятно, не поможет вашему сердцу, но небольшое количество может.
Это потому, что темный шоколад и какао-порошок богаты флавоноидами — растительными соединениями, вызывающими расширение кровеносных сосудов.
Обзор исследований показал, что какао, богатое флавоноидами, может кратковременно снижать уровень артериального давления у здоровых взрослых (21).
Для достижения наибольшего эффекта используйте неалкализованный какао-порошок, который особенно богат флавоноидами и не содержит добавленных сахаров.
Итог: Темный шоколад и какао-порошок содержат растительные соединения, которые помогают расслабить кровеносные сосуды, что может снизить кровяное давление.
Для людей с избыточным весом потеря веса может иметь большое значение для здоровья сердца.
Согласно исследованию 2016 года, потеря 5% массы тела может значительно снизить высокое кровяное давление (22).
Эффект еще больше, когда потеря веса сочетается с физическими упражнениями (23).
Потеря веса может помочь вашим кровеносным сосудам лучше расширяться и сокращаться, облегчая перекачку крови левым желудочком сердца (24).
Нижняя строка: Потеря веса может значительно снизить высокое кровяное давление. Этот эффект еще более выражен, когда вы тренируетесь.
Среди многих причин бросить курить то, что привычка является сильным фактором риска сердечных заболеваний.
Каждая затяжка сигаретного дыма вызывает легкое временное повышение артериального давления. Известно также, что содержащиеся в табаке химические вещества повреждают кровеносные сосуды.
Однако исследования не выявили убедительной связи между курением и высоким кровяным давлением. Это может быть связано с тем, что у людей, которые регулярно курят, со временем развивается толерантность (25).
Тем не менее, поскольку и курение, и высокое кровяное давление повышают риск сердечных заболеваний, отказ от курения может помочь снизить этот риск (26).
Итог: Хотя существуют противоречивые исследования о курении и высоком кровяном давлении, оба эти фактора увеличивают риск сердечных заболеваний.
Растет число исследований, показывающих связь между потреблением добавленного сахара и высоким кровяным давлением (27).
В одном исследовании повышенное потребление подслащенных сахаром напитков было связано с более высоким уровнем артериального давления у детей и подростков (28).
И дело не только в сахаре — все рафинированные углеводы, такие как содержащиеся в белой муке, быстро превращаются в сахар в крови и могут вызвать проблемы.
Некоторые исследования показали, что диеты с низким содержанием углеводов также могут помочь снизить кровяное давление.
Фактически, один обзор 12 исследований показал, что соблюдение низкоуглеводной диеты может снизить систолическое и диастолическое артериальное давление, а также несколько других факторов риска сердечных заболеваний (29).
Итог: Рафинированные углеводы, особенно сахар, могут повышать артериальное давление. Некоторые исследования показали, что низкоуглеводные диеты могут помочь снизить уровень артериального давления.
Ягоды полны не только сочного вкуса.
Они также содержат полифенолы, натуральные растительные соединения, полезные для сердца.
Полифенолы могут снизить риск инсульта, сердечных заболеваний и диабета, а также улучшить артериальное давление, резистентность к инсулину и системное воспаление (30).
В одном исследовании людей с высоким кровяным давлением назначали на диету с низким содержанием полифенолов или на диету с высоким содержанием полифенолов, содержащую ягоды, шоколад, фрукты и овощи (31).
У тех, кто потреблял ягоды и продукты, богатые полифенолами, улучшились маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Итог: Ягоды богаты полифенолами, которые помогают снизить кровяное давление и общий риск сердечных заболеваний.
Хотя эти два вида поведения также могут подпадать под «методы снижения стресса», особого упоминания заслуживают медитация и глубокое дыхание.
И медитация, и глубокое дыхание могут активировать парасимпатическую нервную систему. Эта система задействуется, когда тело расслабляется, замедляя частоту сердечных сокращений и снижая кровяное давление.
В этой области проведено довольно много исследований, которые показывают, что различные стили медитации полезны для снижения артериального давления (32).
Методы глубокого дыхания также могут быть весьма эффективными.
В одном исследовании у людей, которые практиковали диафрагмальное дыхание, технику глубокого дыхания, два раза в день в течение 4 недель, наблюдалось снижение систолического и диастолического артериального давления (33).
Попробуйте управляемую медитацию или глубокое дыхание. Вот видео, чтобы вы начали.
Итог: И медитация, и глубокое дыхание могут активировать парасимпатическую нервную систему, которая помогает замедлить частоту сердечных сокращений и снизить кровяное давление.
Люди с низким потреблением кальция часто имеют высокое кровяное давление.
Хотя не было убедительных доказательств того, что добавки кальция снижают кровяное давление, диеты, богатые кальцием, по-видимому, связаны с его здоровыми уровнями (34).
Для большинства взрослых рекомендуемая доза кальция составляет 1000 миллиграммов (мг) в день. Однако некоторым людям может потребоваться большее количество, в том числе пожилым людям (35).
Помимо молочных продуктов, вы можете получать кальций из листовой капусты и другой листовой зелени, бобов, сардин и тофу. Вот список продуктов растительного происхождения, богатых кальцием.
Итог: Диета, богатая кальцием, связана со здоровым уровнем артериального давления. Вы можете получить кальций, употребляя в пищу темную листовую зелень и тофу, а также молочные продукты.
Некоторые натуральные добавки также могут помочь снизить артериальное давление. Вот некоторые из основных добавок, за которыми есть доказательства:
- Экстракт выдержанного чеснока: Исследователи успешно использовали экстракт выдержанного чеснока в качестве самостоятельного средства и наряду с традиционными методами лечения для снижения артериального давления (36).
- Берберин: Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показали, что берберин потенциально может помочь снизить уровень артериального давления (37).
- Сывороточный белок : Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что сывороточный белок улучшает кровяное давление и функцию кровеносных сосудов у 38 участников (38).
- Рыбий жир: Рыбий жир, которому давно приписывают улучшение здоровья сердца, может принести наибольшую пользу людям с высоким кровяным давлением (39).
- Гибискус: Цветы гибискуса заваривают вкусный чай. Они богаты антоцианами и полифенолами, которые полезны для сердца и могут снизить кровяное давление (40).
Узнайте больше о добавках для лечения высокого кровяного давления здесь.
Итог : Исследователи исследовали несколько натуральных добавок на предмет их способности снижать кровяное давление.
Магний — важный минерал, помогающий кровеносным сосудам расслабиться.
Хотя дефицит магния встречается довольно редко, многие люди не получают достаточного количества магния в своем рационе.
Некоторые исследования предполагают, что недостаточное потребление магния связано с высоким кровяным давлением, но данные клинических исследований менее ясны (41, 42).
Тем не менее, вы можете удовлетворить свои потребности, употребляя разнообразные продукты, богатые магнием, включая овощи, молочные продукты, бобовые, курицу, мясо и цельнозерновые продукты (43).
Итог: Магний является важным минералом, который помогает регулировать кровяное давление. Его можно найти в широком ассортименте цельных продуктов, включая бобовые и цельнозерновые.
Высокое кровяное давление затрагивает большую часть населения мира.
Хотя лекарственные препараты являются одним из способов лечения этого состояния, существует множество других естественных методов, которые могут помочь, включая употребление определенных продуктов.
Подробнее о продуктах, помогающих снизить артериальное давление, читайте здесь.
Контроль артериального давления с помощью методов, описанных в этой статье, может, в конечном счете, помочь вам снизить риск сердечных заболеваний.