Овсяной отвар польза и вред: польза и вред для организма, отвар для похудения – польза и вред для организма, лечебные свойства и противопоказания

польза и вред, как правильно приготовить

О пользе овсяного отвара известно многим. Овес является символом долголетия, физической силы и стойкости. Он помогает быстрее восстанавливаться после болезни. Но не все знают, чем полезен овсяный отвар и при каких конкретно заболеваниях его можно употреблять. А ведь это средство доступно для большинства людей. Известный французский врач Жан де С. Катерин пил лечебный напиток из овса курсами по несколько раз в год, всегда оставался бодрым, активным и прожил долгую жизнь.

Содержание статьи:

Польза и вред отвара из заваренного овса

Чтобы разобраться в том, чем полезен овсяной отвар, необходимо изучить состав напитка. Он включает различные компоненты:
• витамины группы B;
• цинк;
• аскорбиновая кислота;
• марганец;
• железо;
• фосфор;
• медь;
• калий, натрий;
• кальций;
• витамин Е.
В первую очередь овсяный отвар полезен для печени, которая вырабатывает желчь и играет важную роль в детоксикации организма. Желчегонное действие напитка вызывает регулярное опорожнение желчного пузыря, заметно сокращая риск образования конкрементов. Но есть и другие полезные свойства отвара:
• восстанавливает работу органов ЖКТ;
• повышает адаптационные возможности организма;
• укрепляет иммунитет;
• ускоряет выздоровление после тяжелых заболеваний и операций;
• нормализует обмен веществ;
• предупреждает появление болезней гепатобилиарной системы и ЖКТ;
• способствует выведению отравляющих веществ;
• снижает холестерин, предупреждает атеросклеротическое поражение сосудов.
Как любое другое натуральное средство, овсяный отвар рекомендуется принимать после предварительной консультации с лечащим врачом. Специалист оценит возможные риски, даст полезные рекомендации. И вы сможете получить всю пользу овса и избежать вреда для организма. Основные противопоказания к использованию овсяного отвара:
• конкременты в желчном пузыре, особенно мелкие, которые могут закупорить проток и спровоцировать колику;
• аллергия на овес;
• непереносимость лактозы (при использовании отвара на молоке).

От чего помогает овсяный отвар

Полезные свойства овса позволяют использовать его для борьбы со многими нарушениями, а также для профилактики их появления. Но от чего конкретно помогает настой овса? Вот основные заболевания, при которых можно использовать лечебный напиток:
• застой желчи, способный приводить к холангиту, холециститу, желчнокаменной болезни;
• гепатит;
• кожные болезни;
• упадок сил;
• ОРВИ, включая грипп;
• бронхит и другие болезни дыхательной системы;
• анемия;
• мочекаменная болезнь;
• ожирение.
Это основные проблемы, с которыми справляется овес. При регулярном применении курсами средство восстанавливает работу пищеварительной системы, избавляет от тянущих болей в области правого подреберья, которые обычно появляются при застое желчи и воспалительных процессах. Также лечебный напиток из овса уменьшает проявления акне, ведь работа пищеварения тесно взаимосвязана с состоянием кожи.

Есть ли вред от употребления овсяных отваров

Отвар овса — натуральное средство, но и оно может быть опасно. Об этом мало кто говорит, так как в обществе наблюдается культ здорового образа жизни. С экранов телевизоров, в СМИ больше говорят и пишут о пользе овса для организма. Но и вред тоже не исключен. В первую очередь стоит обращать внимание на качество овса, условия его произрастания и обработки. При использовании на полях ядохимикатов часть вредных веществ остается внутри злаков. Для получения максимальной пользы из рецептов напитков из овса рекомендуется уделять внимание условиям прорастания злака, наличию сертификатов качества и безопасности. Растение должно выращиваться в экологически чистой местности, без применения химикатов. При желчнокаменной болезни отвар овса можно применять лишь в том случае, если нет риска появления колики и острого болевого синдрома. Пейте напиток обязательно только небольшими глотками и не комбинируйте с другими желчегонными средствами. Если при угрозе желчной колики выпить сразу большой объем овсяного отвара, можно спровоцировать ход камней и закупорку желчного протока.

Рецепты приготовления отвара из овса при различных болезнях

 

 Для профилактики и лечения различных заболеваний традиционно используют настой овса на воде или отвар. Это распространенные варианты применения, особенно при патологиях печени, желчного пузыря и органов ЖКТ. Но можно готовить отвар овса и на молоке. Такой способ чаще применяется при болезнях мочевой системы и бронхов. Вместо отвара допустимо делать настой овса для чистки печени, но непременно в термосе, чтобы получить высокую концентрацию полезных веществ.

Отвар из овса для печени

Распространенный рецепт приготовления отвара овса для печени на воде: возьмите 200 г промытых зерен и залейте их литром воды. Поставьте на средний огонь, закрыв крышкой. После закипания (примерно через 20 минут) потомите на небольшом огне 5-7 минут, отключите плиту и дайте отвару остыть, после процедите и принимайте ежедневно натощак в теплом виде за 30 минут до еды. Употреблять отвар из овса для лечения печени необходимо  не менее 2-х недель. Потом можно сделать перерыв на месяц и снова повторить курс.

Овсяный отвар для очищения организма

Заварить овес в термосе для чистки организма очень просто: стакан предварительно промытого зерна залейте литром кипятка, плотно закройте крышку и оставьте на 3-4 часа. Пейте теплым по 0,5 стакана 2-3 раза в день до еды или через 1-2 часа после приема пищи. Таким способом можно легко и просто заварить овес и пить его в течение дня. Лучше готовить каждый день свежий настой. В комнатных условиях он быстро портится. Заваривать овес в термосе удобнее на ночь. Утром средство останется процедить и выпить в теплом виде незадолго до завтрака.

Приготовление овса для поджелудочной железы

Настой и отвар овса для желудка и поджелудочной железы рекомендуется применять вне фазы обострения, когда нет интенсивных болей. При рецидиве воспалительного процесса необходимы определенные лекарственные препараты, а не народные средства. Перед использованием средства обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Для приготовления настоя промойте стакан зерен, залейте литром кипятка, накройте крышкой. Можно готовить напиток в термосе. Отвар делают каждый день свежий: на 2 стакана берут литр воды, доводят до кипения, томят 20 минут и после остывания процеживают. Принимают натощак по половине стакана в течение месяца.

Применение отвара овса по рецепту французского лекаря

Врач Жан де Сен-Катерин дожил до 120 лет. И его любимым средством от всех недугов был именно овес. Он сам придумал рецепт, который использовал всю свою жизнь. Доктор знал, как приготовить отвар овса для очищения организма и общего оздоровления, чтобы чувствовать легкость, бодрость и прилив сил. Курс лечения длится 2 недели. Его можно повторять 2-3 раза в год. Для приготовления лечебного средства необходимо промыть 400-500 г овса, залить его кипятком (5-6 литров) и варить на медленном огне до выкипания половины жидкости. После дайте постоять под крышкой 20-30 минут, процедите отвар через сито или марлю, добавьте в умеренно горячий напиток 4-5 столовых ложек натурального меда и накройте кастрюлю крышкой. После окончательного остывания храните средство в холодильнике (не более 2-3 дней), принимайте теплым небольшими глотками за 20 минут до еды.

Отвар овса на молоке

Молочный овсяный отвар эффективен при болезнях бронхов, мочевого пузыря и почек. Промойте стакан овса, залейте литром молока и томите 1-2 часа на огне. Процедите, добавьте 50 г. сливочного масла и столовую ложку меда. Польза отвара овса на молоке заключается в том, что такой напиток борется с застойным кашлем, очищает бронхи, оказывает мочегонное действие. Средство принимают по 0,5 стакана натощак ежедневно в течение 14 дней.

Похудение с овсом

Овсяный отвар улучшает пищеварительную функцию, ускоряет обменные реакции, что способствует похудению. Но снижение веса возможно при соблюдении определенных пищевых ограничений, занятиях спортом. Можно использовать с целью похудения как отвар, так и настой овса. Его пьют по 0,5 стакана в день натощак. Лучше принимать средство по утрам, чтобы поддерживать активность желчного пузыря и высокую работоспособность на протяжении всего дня.


Покупка био-овса для отваров от проверенного производителя

В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести натуральное экологически-чистое, неочищенное семя овса, произведенное без применения ГМО, обработки удобрениями, пестицидами и другими вредными веществами. Зерно полностью сертифицировано и безопасно для употребления.

польза и вред, как приготовить, рецепт, как принимать, отзывы

Овсяная вода для похудения – натуральное и безопасное средство, которое по своим свойствам превосходит современные методы снижения веса.

Овес обладает удивительными целебными функциями, при его регулярном включении в рацион можно легко достичь нормального показателя веса, и что немаловажно, удержать его.

Химический состав и калорийность овсяной воды

Овес относится к легкоусвояемым длинным углеводам. Этот злак содержит оптимальное количество питательных веществ, большая часть его состоит из крахмала, белка в крупе 18%, жиров – 7%. Это идеальное соотношение БЖУ, которое делает продукт привлекательным для целей снижения веса.





Овсяные отвары и настой забирают все ценные элементы, которые содержит крупа. Состав их богат витаминами и минералами:

• Витамин А позволяет быстрее обновляться тканям, способствует регенерации на клеточном уровне волос, ногтей, зубов, кожи;
• Витамины группы В улучшают кровообращение, служат защитой от тромбоза, проблем с кроветворением, улучшают работу надпочечников, стимулируют память;
• Витамин F участвует в формировании иммунитета, оказывает противоаллергическое действие;
• Витамин Е – важный элемент для поддержания сил, молодости, противодействует старению тканей и органов.

Благодаря высокому содержанию кальция регулярное употребление овсянки – каши и отвара – снижает воздействие стрессов на организм. Железо отвечает за сохранность иммунитета и насыщение клеток кислородом.

Магний – важнейший элемент для здорового функционирования всего организма, особенно головного мозга. Калий снижает отеки, способствует выведению лишней жидкости, положительно влияет на работу печени.

К сведению! Калорийность овсяного отвара крайне мала, и составляет всего 33 ккал на 100 г продукта.

Свойства овсяного напитка

Овсяный напиток в большей степени забирает полезные вещества у зерна. Консистенция его позволяет в лучшем виде усваиваться организмом. Полезно приготавливать и употреблять овсяный отвар и овсяную кашу для похудения при следующих проблемах:

• Нарушения работы ЖКТ;
• Слабость, снижение сил;
• Депрессивное состояние;
• Нарушения сна;
• Нестабильное давление;
• Сахарный диабет;
• Гепатиты;
• Атеросклероз;
• Проблемы в работе щитовидной железы.

Польза

Овсяный напиток полезно употреблять в любом возрасте. Он поддерживает организм даже при наличии хронических заболеваний, позволяя восстанавливать силы, зарядить бодростью. Спектр его действия велик:

• Отвар помогает укрепить иммунитет;
• Способствует быстрому восстановлению в послеоперационный период;
• Позволяет очистить организм от токсинов;
• Восстанавливает микрофлору кишечника;
• Снижает уровень холестерина в крови;
• Снимает воспаление слизистых;
• Укрепляет иммунную систему;
• Активизирует метаболические процессы.

Важно! Последние исследования позволяют отнести овес к продуктам, которые помогают защитить организм от рака. Полезно принимать овсяный отвар женщинам в период ПМС.

Снижает холестерин

Овес помогает снизить уровень плохого холестерина. При регулярном употреблении напитка жирные аминокислоты и линолевая кислота, содержащиеся в жидкости, защищают от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Употреблять ее нужно ежедневно, с утра, до первого приема пищи.

Уменьшает число калорий

В процессе снижения веса крайне важно придерживаться отрицательной калорийности. Но без изменения рациона сделать это крайне сложно. Овсяный отвар – прекрасный способ насытить организм витаминами, микроэлементами, минералами без ущерба для фигуры. Этот супер-продукт с низкой калорийностью для диеты очень питательный, и надолго утоляет голод.

Очищает организм

Очищение организма – важный этап правильного и здорового снижения веса. Поэтому необходимо употреблять овсяный отвар и включать в рацион кашу из овса для похудения. Клетчатка, содержащаяся в зерне в большом количестве, позволяет очистить кишечник и вывести все вредные вещества.

А аминокислота, которой богата овсянка, способствует выработке лецитина. Этот элемент играет важную роль в детоксикации организма.

Контролирует уровень сахара

Овес относится к сложным углеводам, этот продукт рекомендован людям, которые придерживаются низкоуглеводного питания. Отвар овса – прекрасный способ, позволяющий контролировать уровень сахара в крови, поддерживать его в стабильном состоянии. Этот злак официально рекомендован для питания людей с сахарным диабетом.

Улучшает пищеварение

Растительные волокна способствуют улучшению пищеварения, клетчатка позволяет быстрее почувствовать насыщение, не допуская переедания. Овес снижает уровень желчи, что позволяет пище быстрее проходить по пищеварительному тракту. Регулярное употребление овсяной каши и отвара препятствуют образованию запоров.

Возможный вред

Овсяный напиток славится тем, что практически не наносит вреда организму. Единственный нюанс – следует учитывать прямые противопоказания к приему этого продукта. Главное препятствие – индивидуальная непереносимость. Не стоит давать отвар грудным детям до полугода, для них это достаточно тяжелая пища.

Вред настой может нанести только в одном случае – при злоупотреблении им. К числу побочных эффектов относят накопление слизи в ЖКТ. Но съесть или выпить овсянки много не получится, она очень сытная. Осторожно стоит принимать напиток людям, имеющим проблемы с печенью, желчным пузырем или непроходимостью кишечника.

Как овсянка помогает худеть

Этот вопрос задают все желающие снизить вес. Отвар из овса – кладезь полезных веществ, клетчатки. Он быстро насыщает, не позволяя съесть лишней пищи. Регулярное употребление этого продукта позволит отказаться от дополнительных приемов пищи, способствуя избавлению от лишних килограмм.

Важное значение имеет и насыщение организма витаминами и минералами, это частая проблема худеющих. Как натуральные диуретики, овсяные продукты эффективно выводят лишнюю жидкость из организма. Это позволяет избавиться от отеков, и улучшить общее самочувствие.

Как приготовить

Для того чтобы отвар принес пользу организму и способствовал похудению, необходимо правильно приготовить его. Полезный напиток готовиться может на день, поскольку долго не хранится. При желании в жидкость можно добавлять приправы, способствующие снижению веса – мед, корицу, патоку.

Рецепты отвара

Существует немало рецептов приготовления отвара. Важно помнить одно, продукт теряет свои полезные свойства уже через несколько часов. Поэтому его необходимо вовремя употребить.

Классический рецепт

Традиционный рецепт содержит минимум ингредиентов, для приготовления целебного отвара потребуется 2 стакана очищенного зерна и 2 литра чистой воды. Крупу засыпать в чистую посуду, залить водой, и на слабом огне кипятить 20 минут. После чего смесь вылить в герметично закрывающуюся емкость для настаивания, оставить в темном месте на сутки. На следующий день массу процедить, и в прокипятить заново.

Можно усовершенствовать рецепт, и делать отвар из смеси овса, ржи и пшеничных отрубей, компоненты взять в пропорции 1:1. Настаивать эту смесь достаточно в течение 3-4 часов, после процеживания чудо-напиток готов к употреблению.

Вкусный и полезный напиток получается на основе овса и смеси воды и молока. На стакан крупы взять воду и молоко в пропорции 2:1. Зерна размолоть в порошок, залить жидкостью, и на медленном огне довести до кипения. Настоять полчаса, и можно пить.

Совет! Перед употреблением допустимо добавить в напиток лимонный сок или мед. Хранить готовый продукт необходимо в холодильнике.

Отвар из проросших овсяных зерен

В классическом рецепте зерна овса замачиваются в воде, но можно приготовить отвар с использованием пророщенного овса. Лучше всего делать это в термосе. В литровую емкость засыпать 100 г пророщенных зерен, залить 1 л горячей воды и оставить на 12 часов. Лучше делать это на ночь, тогда с утра уже будет вкусный и полезный напиток готов.

Совет! Самое важно при приготовлении напитка из пророщенного овса – соблюдать пропорции. На 1 часть крупы берется 3 части воды.

Кисель

Овсяный кисель – полезный и сытный напиток, который отлично подходит для диетического питания. Существует два основных варианта приготовления этого блюда.

Для киселя из овсяных хлопьев потребуется:

• 250 г хлопьев;
• 1 л сыворотки;
• Приправы по вкусу.

Соль и сахар можно добавлять по желанию, но для похудения лучше готовить несладкий кисель. Овсяные хлопья залить сывороткой, тщательно размешать и оставить на сутки в теплом месте. Желательно периодически смесь помешивать. На следующий день процедить смесь, жмых из хлопьев убрать, а жидкость варит до загустения.

Кисель может готовиться из овсяной крупы. Для этого потребуется банка объемом 3 литра и следующие ингредиенты:

• 1 л воды;
• ½ стакан кефира;
• 1,5 стакан крупы.

В банку поместить все продукты, перемешать, покрыть тканью (крышкой не закрывать), и оставить в теплом месте на двое суток. По истечении этого времени слить жидкость, на дне должен остаться осадок. В этот осадок долить воду в пропорции 1:3, и поставить кипятиться. Варить до тех пор, пока не получится густая, как настоящий кисель, смесь.

Настой

Приготовление настоя отличается тем, что смесь запаривается, но не варится. Он используется как для похудения, так и для профилактики различных заболеваний. Рецептов изготовления много, наибольшей популярностью пользуются следующие варианты:

1. 100 г зерен залить 1 л кипяченой воды и настоять в течение 10-12 часов, процедить. Помогает нормализовать сахар крови, полезно пить при диабете.
2. Овсяную солому залить стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить. Рекомендуется при артрите.
3. Стакан овса залить 1л кипящей жидкости, настоять минут 40-45, воду слить. Принимать при холецистите.

Как правильно принимать

Время и периодичность приема отвара из овса зависит от целей, для которых он принимается. Для желающих похудеть подойдет такая схема:

• Утро – выпить стакан овсяного настоя;
• В течение дня пить отвар небольшими глотками, чтобы утолить чувство голода.

Употреблять напиток при лечении заболеваний ЖКТ необходимо регулярно, три раза в день, за полчаса до еды. Он мягко обволакивает стенки ЖКТ, препятствуя повреждению. Повторять курсы можно несколько раз в год. Длится один курс 1 месяц. Овсяный отвар прекрасно насыщает, и помогает поддерживать фигуру.

Но для лучшего эффекта необходимо внести изменения не только в питание, но и в образ жизни. Употребление полезного напитка в сочетание с ограничением калорийности рациона и большей физической активностью позволит быстрее получить результат и добиться желаемой формы.

Противопоказания

Овсянка считается очень полезным и практически безвредным продуктом. Но есть некоторые ограничения, на которые стоит обратить внимание при употреблении отвара из овса. Главным противопоказанием является наличие аллергических реакций на этот продукт, его составляющие.

Нельзя употреблять овсянку и ее производные при удаленном желчном пузыре, при холецистите, желчекаменной болезни и иных серьезных заболеваниях печени и желчного, особенно в период обострения.

Употребление этого злака может принести вред при воспалениях ЖКТ, остеопорозе. С осторожностью стоит относиться к своему здоровью в период реабилитации после операции или тяжелой болезни.

Не подходит отвар для приема людям с непереносимостью белка, который содержится во всех злаковых – глютена. К противопоказаниям относятся целиакия и глютеновая энтеропатия. Для здорового человека этот злак будет полезен.

Желательно, прежде чем применять народные средства для похудения и поддержания здоровья, проконсультироваться со специалистом.

Польза и вред овсяного отвара

Овес является однолетним травянистым растением, ярким представителем семейства злаки, способным концентрировать в себе полезные вещества и по праву считается уникальным лекарственным злаком, активно используемым как в официальной, так и народной медицине. Очень полезна культура в качестве общеукрепляющего диетического средства. Злак можно употреблять в виде отвара, из него готовят каши, варят кисели.

Ингредиент используется в фармакологических целях, как эффективный компонент для выведения твердого органического соединения холестерина, который служит модификатором бислоя, обеспечивая его жесткость, а при повышенном уровне является одним из факторов риска возникновения атеросклероза. Также отвар овса считается целителем от многих других недугов и нарушений обменного процесса в организме.

Отвар из овса – напиток здоровья

Правильно приготовленный овсяной отвар станет ценнейшим помощником стабильной деятельности организма, его органов и систем.

Рецепт: 200 г цельных неочищенных овсяных зернышек заливают кипятком и томят в течение нескольких минут, после чего жидкость должна настояться полчаса, затем смесь процедить.

Такой питательный на полезные микроэлементы концентрат употребляют курсом от двух недель до одного месяца трижды в день до трапезы. Чтобы придать напитку сладость можно добавить немного меда, но не следует мешать с сахаром.

Приготовленный таким образом отвар, является основой, к которой добавляют различные ингредиенты в зависимости от желаемого результата и целей употребления.

Все дополнительные компоненты смешивают с уже остывшей жидкостью, чтобы сохранить их питательные вещества.

Биологические свойства овса и результат от использования отвара

Овес, а вернее его цельные зернышки содержат богатейшие вещества и витамины:

• цинк – важный элемент, регулирующий деятельность репродуктивных органов, способствующий расщеплению витамина Е, действующий на синтез различных анаболических гормонов в организме;
• фосфор – один из главных элементом, отвечающих за структуру костей, зубной эмали, делает их упругими и прочными;
• сера – относится к одним из биологически значимых для нормальной деятельности организма элементов, принимает участие в формировании третичной структуры белка;
• марганец – влияет на развитие, формирование плазмы, функции половых желез;
• кремний – важный биогенный элемент, входящий в состав скелетных образований;
• кобальт – микроэлемент, участвующий в процессах кроветворения, функциях ЦНС, печени, ферментных реакциях;
• железо – выступает катализатором в процессе кислородного обмена, необходимого для обеспечения нормального дыхания;
• йод – тесно взаимодействует со щитовидной железой, недостаток йода действует на рост и обмен веществ;
• фтор – в достаточном количестве содержится в зубной эмали, при недостатке развивается кариес и разрушение эмали.

Также зерна богаты на содержание витаминов А, Е, К, группы В, вместимость клетчатки, жиров, крахмала, белков, которые считаются строительными элементами для построения здорового функционирования систем и функций организма.

Отвар для укрепления иммунных функций

Антиоксиданты, содержащиеся в злаке, участвуют в обновлении и синтезе активных биологических веществ, в клеточном делении, энергетическом процессе. Таким полезным веществом, ингибирующим окисление, можно насытить организм, употребляя овсяной отвар.

Готовим средство: стаканчик культуры заливается стаканчиком воды, проваривается смесь до загустения, после чего вливается стаканчик молока и все кипятится несколько минут. В остывшую жидкость добавляется мед.

Стакан отвара разбивается на три приема в день, употребляется в теплом виде.

Многочисленные микроэлементы и витамины, в которых нуждается организм после зимнего периода, перенесенных заболеваний, ослабивших иммунитет, в большом количестве содержатся в зернышках овса и при приготовлении отвара, они сохраняют свой целебный эффект на организм.

Действенное лекарственное средство от нарушений работы желудка

При воспалении слизистой оболочки желудка и других нарушений его работы, спасающим компонентом выступает бета-глюкан, по-другому растворимая клетчатка, который формирует своеобразную защитную пленку, защищающую от раздражений и воспалительных процессов стенки желудка. Такой лечебный компонент можно использовать в виде слизистого отвара, получаемого из 10 ст. ложечек зернышек злака проваренных на слабом огне в течение 2 часов в 1 л. водички. Лечебное средство принимается в 4 этапа до приема пищи.

Как эффективное диетическое вещество

Культура отличается содержанием сложных углеводов, в том числе крахмала, характерной чертой которого выступает постепенное усваивание организмом данного продукта, поэтому любое блюдо, приготовленное из злака, надолго насытит организм, а минимальное содержание калорий только удваивает полезные свойства овса, делая его не только полезным, но и по-своему незаменимым.

Универсальный отвар, способный не только надолго обеспечить чувство сытости, но и вывести шлаки из организма, очистить кишечник, при этом содержит много полезных веществ, обязательных для поддержания, стабильной работы организма, подходит для ежедневного применения и не вызывает слабость, усталость, которые могут наблюдаться у людей ограничивающих себя в питании для снижения веса.

Стаканчик цельных зернышек заливают стаканчиком водички, которые провариваются на протяжении 10 минут. Остывшую, процеженную жидкость пьют по половинке стаканчика один раз в день, для придания небольшой кислинки и приятного послевкусия можно капнуть несколько капелек сока лимона.

Как очищающая смесь

Для обеспечения стабильного функционирования и поддержки работы печени важно исключать из организма все тяжелые, вредные и сложно выводимые токсины, очищать желчный пузырь, мочевыводящие потоки. Во всем поможет настой овса, приготовление которого отличается от отвара способом обработки. Для этого зернышки на ночь заливаются остуженной до комнатной температуры прокипяченной водичкой, объем которой в два раза больше объема злаков. Процеженную смесь пьют утром натощак по 100 мл.

Контроль содержания уровня сахара и холестерина

Сложные углеводы подвергаются медленному усвоению, что выступает регулятором в вырабатывании и усвоении сахара в крови, а благодаря содержанию инулина (в медицинских целях применяется как заменитель сахара), растение рекомендовано для регулярного использования в пище.

Отвар при данном заболевании готовится так: 100 г зернышек проваривается в трех стаканчиках воды на протяжении 60 минут, следом настоянный на протяжении 12 часов концентрат процеживается и по 50 мл. принимается до еды трижды в день.

Клетчатка, на которую богат овес, способна выводить из организма опасный холестерин, выступает отличным элементом, защищающим сосуды от образования бляшек. В тандеме с боярышником овсяной отвар способен оказать успокаивающее действие на ЦНС и сердце, для этого сок боярышника совмещают со злаковым отваром, добавляют на литровый объем раствора 50 г сахара, смесь кипятят пару минут, принимается во внутрь по 100 мл. несколько раз в сутки.

От вирусных простудных заболеваний

Данное вещество отлично подойдет детям, так как является абсолютно безопасным, но при этом обладающим сильным жаропонижающим действием, вызывает интенсивное потовыделение. Чтобы избавиться от кашля к готовой смеси нужно добавить мед, эффективно будет и добавление лука.

На один стаканчик зерен берется 1 литр водички, злаки заливают и настаивают 12 часов, после чего раствор уваривается, чтобы от изначального объема осталась половина. Процеженное средство пьют маленькими глотками в течение дня.

Косметологический эффект

Овсяной отвар поистине можно назвать эликсиром молодости из-за многочисленно направленного воздействия на клетки кожи, что возбуждает регулирование обменных процессов, делает ее подтянутой, насыщает кислородом.

Рецепт эликсира: 3 части зернышек заливают 3 частями водички, проваривается 20 минут. Жидкость настаивается в теплом месте 24 часа. Процеженный раствор вторично кипятят, когда он остынет, добавляют 100 г меда и 20 мл. лимонного сока. Полученное средство хранится в холодильнике и используется в качестве очищающего тоника курсом от одной до двух недель. При проблематичном состоянии кожи можно применять и дольше.

Вредное воздействие на организм овсяного отвара

Помимо многочисленных, по-своему уникальных возможностей отвара из злака, его применение может вызвать негативную реакцию, если наблюдаются заболевания печени, имеются нарушения работы желчного пузыря, при почечной и сердечно-сосудистой недостаточности, если есть индивидуальная непереносимость, либо гиперчувствительность к некоторым компонентам, на вместимость которых овес очень богат.

Овес – ценнейший продукт, способный оказывать целебный эффект при заболеваниях различной патологии, отзывы о применении овсяного отвара только подтверждают его многоцелевую направленность и возможность улучшения работы функций и систем организма, отвечающих за нормальное функционирование, что обеспечивает жизнедеятельность организма человека. Способность злака быть примененным при различных нарушениях, делает данный компонент незаменимым в медицине и косметологии, а минимальные, точнее формальные, противопоказания к его использованию характеризует культуру как практически безвредное творение природы!

Смотрите также

Овсяной отвар польза и вред




Овес: целебные свойства и противопоказания

Биохимический состав этой злаковой культуры определяет её полезные свойства для организма:

• Регулярное применение отвара оптимизирует работу пищеварительной системы. Восстанавливаются функции поджелудочной железы и печени (овсяной отвар показан при панкреатите и циррозах), заживают язвы на слизистой желудка и кишечника. Последнее свойство используется для лечения гастритов и язвенной болезни.
• Витамины В-группы, которыми богат овёс, благотворно влияют на нервную систему. Повышается тонус организма, нормализуется сон.
• Много в отваре и магния, обеспечивающего стабильную работу сердца. Средство эффективно как для лечения, так и для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, оптимизируется состав крови, выводится холестерин и даже понижается сахар.
• Полезен овсяный отвар и при простуде, особенно если пить его тёплым. Для усиления целебных свойств рекомендуется добавлять мёд или луковый сок.
• Овёс – один из лучших диетических продуктов. Соотношение питательных веществ и витаминов в отваре этого злака позволяет активизировать процесс обмена веществ и избавиться от излишков жира.

Ещё одно удивительное свойство овса – снижение никотиновой зависимости. Употребление отвара поможет даже самому заядлому курильщику избавить от пагубной привычки.

Какой вред может причинить организму овсяной отвар?

По сравнению с пользой, противопоказания к применению овсяного отвара незначительны. Однако, как и любое лекарственное средство, он имеет ряд ограничений. Прежде всего, речь идёт об индивидуальной непереносимости продукта. Если организм не усваивает какие-либо компоненты отвара, то пить его нецелесообразно.

Различные патологии желчного пузыря – тоже повод отказаться от применения овсяного отвара в качестве целебного напитка. Если диагностирована желчекаменная болезнь, то средство только усугубит ситуацию.

Кроме того, обработанное химикатами (пестицидами и инсектицидами) зерно само по себе небезопасно для человека.

Рецепты приготовления

Чтобы овсяный отвар получился действительно полезным, нужно тщательно соблюдать технологию приготовления и выбирать компоненты. Зерно должно быть качественным, поскольку прелые или обработанные ядовитыми составами семена могут нанести серьёзный вред организму. Особенно ценен неочищенный овёс.

Польза конечного продукта зависит и от качества воды, используемой для приготовления отвара. Желательно брать фильтрованную, очищенную от примесей воду, поскольку водопроводная содержит большое количество хлора и других реагентов. Если есть возможность сделать овсяной отвар на чистой родниковой воде, то напиток получится по-настоящему целебным.

Вариант 1

Готовить классический овсяный отвар можно как на воде, так и на молоке. На литр жидкости потребуется не менее 200 граммов зёрен овса, предварительно промытых. Залив овёс молоком или водой, довести смесь до кипения и проварить около 2 минут на слабом огне. Сняв с плиты ёмкость с отваром, закрыть её крышкой и дать настояться не менее получаса.

По истечении этого времени напиток процедить и принимать ежедневно перед каждым приёмом пищи (по 1 стакану 3 раза в сутки). Оптимальный курс лечения таким овсяным отваром – 2 месяца, после чего нужно сделать четырёхнедельную паузу.

Вариант 2

Промытые зёрна овса (1 стакан) залить литром холодной воды и настаивать около 12 часов. После этого смесь вскипятить и томить на слабом огне не менее получаса. Дать опять настояться, как следует укутав ёмкость с отваром или перелив его в термос (тоже на 12 часов). Процеженный напиток разбавить кипячёной водой, доведя объём до литра, и принимать ежедневно по полстакана перед завтраком, обедом и ужином. Рекомендуется пить такой отвар не менее года, чередуя два месяца приёма с месячными перерывами.

Вариант 3

Косметологи советуют использовать овёс для очищения кожи, а производители косметики предлагают множество средств с добавлением этого злака. Овсяной отвар действительно благотворно влияет на состояние волос и кожи благодаря высокому содержанию ценных питательных веществ. Этот полезный продукт можно приготовить самостоятельно, чтобы полностью быть уверенной в его натуральности и качестве.

В ёмкость положить 3 столовых ложки промытых зёрен и залить двумя стаканами воды. Смесь довести до кипения и проварить около 3 минут. После остывания и процеживания использовать настой для умывания и в качестве тоника. Средство отлично увлажняет кожу, эффективно разглаживая мелкие мимические морщинки и придавая лицу естественное сияние.

Дополнительно

Чтобы получить отвар, облегчающий отвыкание от курения, нужно в равных частях смешать овёс с просом, рожью и ячменём. Стакан смеси залить двумя стаканами воды, прокипятить на слабом огне около 5 минут и настаивать затем в термосе 12 часов. Принимать средство нужно трижды в сутки перед едой, по 100 мл на приём.

Полезные свойства овса для похудения (видео)

Для похудения можно использовать отвар, приготовленный по второму основному рецепту или сделать специальный напиток без кипячения. Для этого понадобится измельчить в блендере стакан зерна со стаканом воды, затем долить смесь водой до объёма 2 л. добавив немного корицы и мёда, настаивать в холодильнике не менее 8 часов. Пить по стакану получившейся смеси перед основными приёмами пищи.

Неочищенный овёс используется также для приготовления лечебных обёртываний, спиртовых настоек и ценного масла. Последний продукт, чрезвычайно богатый жирными кислотами и витаминами, успешно используется для лечения язв и эрозий. Профилактический приём овсяного отвара, польза и вред которого рассмотрены выше, поможет предотвратить множество проблем со здоровьем.

www.eshape.ru

Овсяный отвар: польза и вред напитка

Овес издавна считается самым полезным из злаков. Каши, выпечка из его зерен любимы многими категориями людей – беременными женщинами, худеющими, диабетиками и просто теми, кто озабочен своим здоровьем. Особенно же полезным считается отвар овса. Его рекомендуют употреблять при различных болезнях и просто для укрепления организма. Итак, овсяный отвар… Польза и вред, способ приготовления, употребление и последствия – об этом пойдет речь в нашей статье.

Полезная информация

Этот злак считается настоящим лидером в своей категории по количеству витаминов и микроэлементов, которые в нем содержатся. В частности, он является кладезем витаминов В и F, а также цинка и хрома. Эти вещества делают овес незаменимым для нормализации уровня сахара в крови, устранения холестериновых бляшек, выведения шлаков и токсинов. Каша из него считается лучшим способом похудеть и нормализовать процессы пищеварения. Но что можно сказать про овсяный отвар?

Для взрослого человека отвар этого злака может быть только полезен. Он помогает осуществлять целый ряд процессов в организме.

— Реализует функции природного сорбента и замечательно удаляет из крови токсины. Они попадают в кишечник и не имеют возможности всасываться обратно в кровоток. Кроме того, отвар не раздражает слизистую оболочку стенок ЖКТ. Такое его свойство незаменимо для страдающих почечной недостаточностью, поскольку снимает нагрузку с пораженных органов.

— Оказывает поддерживающее воздействие на организм при туберкулезе, затяжных инфекционных заболеваниях, истощении организма.

— Обволакивающие свойства овсяного отвара делают его незаменимым при болезнях желудочно-кишечного тракта.

— Разгрузочная диета с использованием этого средства рекомендована больным диабетом, атеросклерозом и ожирением.

Чем еще так ценен овсяный отвар?

Польза и вред его для человеческого организма совершенно не равнозначны, в силу практически полного отсутствия последнего. Зато в качестве желчегонного, мочегонного и снимающего колику средства он просто незаменим. Также благодаря овсу происходит регулирование основных обменных процессов в миокарде и нервной ткани.

Таким образом, это средство достойно того, чтобы его ввести в рацион каждого взрослого человека. Но как готовить овсяный отвар? Рецепт его предельно прост: стакан крупы необходимо залить двумя стаканами кипятка и дать настояться в течение 12-14 часов. Затем полученный настой процеживают через марлю и пьют по половине стакана два-три раза в день.

Помимо этого, очень полезен овсяный отвар для грудничка. В случае, когда ребенок не берет грудь, у матери пропало молоко или же у младенца проявляется аллергия на смеси, именно им следует выкармливать малыша. Но как крошечный организм реагирует на овсяный отвар? Польза и вред такого питания порой неравнозначны. С одной стороны, и на этот злак может проявиться аллергия. Но с другой — иногда бывают ситуации, когда овсяный отвар может действительно спасти жизнь грудничку, помочь ему вырасти здоровым и сильным.

fb.ru

Овсяный отвар польза и вред

Овес является однолетним травянистым растением, ярким представителем семейства злаки, способным концентрировать в себе полезные вещества и по праву считается уникальным лекарственным злаком, активно используемым как в официальной, так и народной медицине. Очень полезна культура в качестве общеукрепляющего диетического средства. Злак можно употреблять в виде отвара, из него готовят каши, варят кисели.

Ингредиент используется в фармакологических целях, как эффективный компонент для выведения твердого органического соединения холестерина, который служит модификатором бислоя, обеспечивая его жесткость, а при повышенном уровне является одним из факторов риска возникновения атеросклероза. Также отвар овса считается целителем от многих других недугов и нарушений обменного процесса в организме.

Отвар из овса – напиток здоровья

Правильно приготовленный овсяной отвар станет ценнейшим помощником стабильной деятельности организма, его органов и систем.

Рецепт: 200 г цельных неочищенных овсяных зернышек заливают кипятком и томят в течение нескольких минут, после чего жидкость должна настояться полчаса, затем смесь процедить.

Такой питательный на полезные микроэлементы концентрат употребляют курсом от двух недель до одного месяца трижды в день до трапезы. Чтобы придать напитку сладость можно добавить немного меда, но не следует мешать с сахаром.

Приготовленный таким образом отвар, является основой, к которой добавляют различные ингредиенты в зависимости от желаемого результата и целей употребления.

Все дополнительные компоненты смешивают с уже остывшей жидкостью, чтобы сохранить их питательные вещества.

Биологические свойства овса и результат от использования отвара

Овес, а вернее его цельные зернышки содержат богатейшие вещества и витамины:

• цинк – важный элемент, регулирующий деятельность репродуктивных органов, способствующий расщеплению витамина Е, действующий на синтез различных анаболических гормонов в организме;
• фосфор – один из главных элементом, отвечающих за структуру костей, зубной эмали, делает их упругими и прочными;
• сера – относится к одним из биологически значимых для нормальной деятельности организма элементов, принимает участие в формировании третичной структуры белка;
• марганец – влияет на развитие, формирование плазмы, функции половых желез;
• кремний – важный биогенный элемент, входящий в состав скелетных образований;
• кобальт – микроэлемент, участвующий в процессах кроветворения, функциях ЦНС, печени, ферментных реакциях;
• железо – выступает катализатором в процессе кислородного обмена, необходимого для обеспечения нормального дыхания;
• йод – тесно взаимодействует со щитовидной железой, недостаток йода действует на рост и обмен веществ;
• фтор – в достаточном количестве содержится в зубной эмали, при недостатке развивается кариес и разрушение эмали.

Также зерна богаты на содержание витаминов А, Е, К, группы В, вместимость клетчатки, жиров, крахмала, белков, которые считаются строительными элементами для построения здорового функционирования систем и функций организма.



Отвар для укрепления иммунных функций

Антиоксиданты, содержащиеся в злаке, участвуют в обновлении и синтезе активных биологических веществ, в клеточном делении, энергетическом процессе. Таким полезным веществом, ингибирующим окисление, можно насытить организм, употребляя овсяной отвар.

Готовим средство: стаканчик культуры заливается стаканчиком воды, проваривается смесь до загустения, после чего вливается стаканчик молока и все кипятится несколько минут. В остывшую жидкость добавляется мед.

Стакан отвара разбивается на три приема в день, употребляется в теплом виде.

Многочисленные микроэлементы и витамины, в которых нуждается организм после зимнего периода, перенесенных заболеваний, ослабивших иммунитет, в большом количестве содержатся в зернышках овса и при приготовлении отвара, они сохраняют свой целебный эффект на организм.

Действенное лекарственное средство от нарушений работы желудка

При воспалении слизистой оболочки желудка и других нарушений его работы, спасающим компонентом выступает бета-глюкан, по-другому растворимая клетчатка, который формирует своеобразную защитную пленку, защищающую от раздражений и воспалительных процессов стенки желудка. Такой лечебный компонент можно использовать в виде слизистого отвара, получаемого из 10 ст. ложечек зернышек злака проваренных на слабом огне в течение 2 часов в 1 л. водички. Лечебное средство принимается в 4 этапа до приема пищи.

Как эффективное диетическое вещество

Культура отличается содержанием сложных углеводов, в том числе крахмала, характерной чертой которого выступает постепенное усваивание организмом данного продукта, поэтому любое блюдо, приготовленное из злака, надолго насытит организм, а минимальное содержание калорий только удваивает полезные свойства овса, делая его не только полезным, но и по-своему незаменимым.



Универсальный отвар, способный не только надолго обеспечить чувство сытости, но и вывести шлаки из организма, очистить кишечник, при этом содержит много полезных веществ, обязательных для поддержания, стабильной работы организма, подходит для ежедневного применения и не вызывает слабость, усталость, которые могут наблюдаться у людей ограничивающих себя в питании для снижения веса.

Стаканчик цельных зернышек заливают стаканчиком водички, которые провариваются на протяжении 10 минут. Остывшую, процеженную жидкость пьют по половинке стаканчика один раз в день, для придания небольшой кислинки и приятного послевкусия можно капнуть несколько капелек сока лимона.

Как очищающая смесь

Для обеспечения стабильного функционирования и поддержки работы печени важно исключать из организма все тяжелые, вредные и сложно выводимые токсины, очищать желчный пузырь, мочевыводящие потоки. Во всем поможет настой овса, приготовление которого отличается от отвара способом обработки. Для этого зернышки на ночь заливаются остуженной до комнатной температуры прокипяченной водичкой, объем которой в два раза больше объема злаков. Процеженную смесь пьют утром натощак по 100 мл.

Контроль содержания уровня сахара и холестерина

Сложные углеводы подвергаются медленному усвоению, что выступает регулятором в вырабатывании и усвоении сахара в крови, а благодаря содержанию инулина (в медицинских целях применяется как заменитель сахара), растение рекомендовано для регулярного использования в пище.

Отвар при данном заболевании готовится так: 100 г зернышек проваривается в трех стаканчиках воды на протяжении 60 минут, следом настоянный на протяжении 12 часов концентрат процеживается и по 50 мл. принимается до еды трижды в день.

Клетчатка, на которую богат овес, способна выводить из организма опасный холестерин, выступает отличным элементом, защищающим сосуды от образования бляшек. В тандеме с боярышником овсяной отвар способен оказать успокаивающее действие на ЦНС и сердце, для этого сок боярышника совмещают со злаковым отваром, добавляют на литровый объем раствора 50 г сахара, смесь кипятят пару минут, принимается во внутрь по 100 мл. несколько раз в сутки.

От вирусных простудных заболеваний

Данное вещество отлично подойдет детям, так как является абсолютно безопасным, но при этом обладающим сильным жаропонижающим действием, вызывает интенсивное потовыделение. Чтобы избавиться от кашля к готовой смеси нужно добавить мед, эффективно будет и добавление лука.

На один стаканчик зерен берется 1 литр водички, злаки заливают и настаивают 12 часов, после чего раствор уваривается, чтобы от изначального объема осталась половина. Процеженное средство пьют маленькими глотками в течение дня.

Косметологический эффект

Овсяной отвар поистине можно назвать эликсиром молодости из-за многочисленно направленного воздействия на клетки кожи, что возбуждает регулирование обменных процессов, делает ее подтянутой, насыщает кислородом.

Рецепт эликсира: 3 части зернышек заливают 3 частями водички, проваривается 20 минут. Жидкость настаивается в теплом месте 24 часа. Процеженный раствор вторично кипятят, когда он остынет, добавляют 100 г меда и 20 мл. лимонного сока. Полученное средство хранится в холодильнике и используется в качестве очищающего тоника курсом от одной до двух недель. При проблематичном состоянии кожи можно применять и дольше.

Вредное воздействие на организм овсяного отвара

Помимо многочисленных, по-своему уникальных возможностей отвара из злака, его применение может вызвать негативную реакцию, если наблюдаются заболевания печени, имеются нарушения работы желчного пузыря, при почечной и сердечно-сосудистой недостаточности, если есть индивидуальная непереносимость, либо гиперчувствительность к некоторым компонентам, на вместимость которых овес очень богат.

Овес – ценнейший продукт, способный оказывать целебный эффект при заболеваниях различной патологии, отзывы о применении овсяного отвара только подтверждают его многоцелевую направленность и возможность улучшения работы функций и систем организма, отвечающих за нормальное функционирование, что обеспечивает жизнедеятельность организма человека. Способность злака быть примененным при различных нарушениях, делает данный компонент незаменимым в медицине и косметологии, а минимальные, точнее формальные, противопоказания к его использованию характеризует культуру как практически безвредное творение природы!

vkusnoepoleznoe.ru

Отвар из овса – польза и вред, способы приготовления

Многочисленные лечебные свойства и простота приготовления – основные характеристики, благодаря которым растет популярность отвара из овса. Польза и вред напитка в основном зависят от правильности его приготовления, но многие об этом забывают. Результатом пренебрежительного отношения к правилам заваривания целебной массы могут стать серьезные побочные эффекты и полное отсутствие терапевтического воздействия на организм. Чтобы напиток, обладающий огромным потенциалом, не нанес вреда, нужно запомнить всего несколько рекомендаций.



Противопоказания к употреблению отвара из овса

Некоторые сторонники народной медицины утверждают, что отвар овса можно принимать всем без исключения. Практическое применение состава все же позволило вывить несколько противопоказаний к подобной терапии. При следующих состояниях от продукта лучше отказаться или хотя бы пить средство с осторожностью:

• Камни в желчном пузыре, отсутствие желчного пузыря.
• Почечная или сердечно-сосудистая недостаточность.
• Повышенная кислотность желудка.
• Серьезные патологии печени.

В этих случаях риски развития побочных эффектов слишком высоки, поэтому перед началом лечения нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Индивидуальная непереносимость составляющих напитка случается крайне редко, но все же перед началом курса нужно убедиться в ее отсутствии.



Вред овсяного отвара и способы его ликвидации

Овес содержит в своем составе ингибиторы роста, из-за которых прорастание зерен в неблагоприятных условиях невозможно. Они представлены фитиновой кислотой и ее солями. Эти вещества не уникальны, они присутствуют во многих видах зерен, орехах, семенах и бобах. При попадании в организм человека химические соединения могут запускать такие процессы:

• Происходит связывание и выведение из организма ценных минералов (цинк, кальций, железо, медь). Эти элементы перестают усваиваться в нужном объеме, из-за чего развиваются дефицитные состояния.

Совет: Сегодня овсяный отвар можно приобрести в магазинах здорового питания. Если это делается с профилактической целью, можно попробовать. В случае необходимости провести лечение лучше заниматься заготовкой самостоятельно. Нет никакой гарантии того, что в конкретном заведении продают правильно отваренный состав.

• Подавляется действие ферментов, что негативным образом сказывается на качестве переваривания пищи. В особенности, это нарушает белковый обмен.
• Фитиновая кислоты не дает усваиваться фосфору, необходимому для поддержания крепости костной ткани.



На самом деле, фитиновая кислота и сама является ценным источником фосфора, но усваивается она только под влиянием фермента фитазы. К счастью, ученые нашли способы запустить синтез этого вещества в организме. Перед тем, как начать готовить отвар овса, нужно подвергнуть основной ингредиент одному из таких видов обработки:

• Замочить (с дальнейшим проведением ферментации или без).
• Прорастить.
• Обжарить. Правда, этот подход обычно применяется только к шоколадным и кофейным зернам.

Если отвар из овса приготовить по всем правилам, потенциальные риски употребления питья будут сведены к минимуму. Нарушение технологии производства жидкости в лучшем случае приведет к получению бесполезного средства, в худшем – возможен вариант развития описанных выше сценариев.

Польза овсяного отвара и его лечебные свойства

Целебный отвар или овсяный кисель, приготовленный на его основе, оказывает на организм человека сразу несколько типов положительного воздействия. Вообще, гораздо проще перечислить болезни, от которых продукт не спасает. Вот, например, самые яркие свойства напитка:

• Растворимая клетчатка в составе отвара обладает обволакивающими свойствами. После попадания в желудок она переходит в состояние вещества, похожего на желе. Эта масса покрывает стенки органа, снижая раздражающее воздействие пищи на слизистую. Регулярное применение состава заметно облегчает состояние людей с гастритом и язвенной болезнью.
• Благодаря присутствию в составе инулина, питье снижает вероятность скачков сахара в крови.
• Наркологи рекомендуют отвар и настой овса людям, которые стараются побороть никотиновую, наркотическую и алкогольную зависимость.
• Употребление продукта оказывает успокаивающее действие. Большие количества витаминов группы В способствуют улучшению сна и устраняют признаки депрессии.
• В целебном отваре содержится триптофан, стимулирующий рост мышечной ткани. Это свойство напитка позволяет включать его в питание спортсменов.
• Положительное воздействие овсяного отвара заметно при простуде, ОРЗ, пневмонии и кашле. Но в этом случае следует употреблять состав, приготовленный на молоке, а не на воде.



• Обилие растворимой клетчатки способствует очищению организма. Из тела выводятся токсины и соли тяжелых металлов. Это свойство продукта можно использовать при отравлениях, после химиотерапии.
• Отвар овса обеспечивает чистку крови от вредного холестерина, что положительным образом сказывается на функциональности сердечно-сосудистой системы.
• Богатое микроэлементами изделие выводит из организма лишнюю жидкость, чем помогает справиться с отеками.
• Натуральное средство способствует нормализации обмена веществ, поэтому его можно использовать для похудения. Только нужно помнить, что включают его в диеты для снижения аппетита, а не для сжигания жира.
• Не стоит забывать и об омолаживающих свойствах состава. Его компоненты стимулируют процессы деления клеток, на фоне чего происходит активная регенерация тканей.

Одним из дополнительных положительных свойств овса является тот факт, что он не содержит глютен. Его смело могут вводить в свой рацион люди с непереносимостью вещества.

Правила и рецепты приготовления отвара из овса

Полезный и безопасный отвар овса можно получить только если добиться расщепления фитина. С этой целью можно использовать вариант с замачиванием заготовки, но диетологи считают его не самым удачным. Исследования показали, что даже через 12 часов вымачивания злак содержит еще около 75% фитина. Лучше прибегнуть к ферментации продукта или его проращиванию.

Приготовление овсяного отвара из ферментированного зерна будет выглядеть так:

• Берем стакан овса вместе с шелухой, заливаем его молочной сывороткой, которая остается после отваривания творога. Жидкость должна по объему в 2 раза превосходить густую часть, ведь зерна будут разбухать.

Совет: Для ферментирования овса можно использовать не только сыворотку. Если состава не оказалось под рукой, используем раствор лимонного сока или яблочного уксуса. Для их приготовления используется 1 чайная ложка изделия на 1 л воды.

• Заготовку нужно выдержать около 12-14 часов в теплом месте, пока зернышки не набухнут. Это сигнал к тому, что можно приступать к приготовлению отвара.
• Жидкость сливаем, зерна промываем в дуршлаге. Действуем аккуратно, стараясь не смыть шелуху. Все это заливаем 1 л воды и ставим на огонь.
• Через 2 часа томления на слабом огне жидкость нужно слить и развести питьевой или кипяченой водой. В результате должен получиться 1 л овсяного отвара. Выпить его рекомендуется за пару дней.



Чтобы приготовить отвар овса из пророщенного зерна, нужно сделать следующее:

• Зерна овса в течение 12 часов вымачиваем в воде, после чего жидкость сливаем.
• Заготовки раскладываем на влажной марле и помещаем в теплое место. Ждать нужно до тех пор, пока зернышки не проклюнуться. Не стоит держать овес до образования ростков.
• Проклюнувшиеся зерна перекладываем в блендер, заливаем водой, чтобы она только слегка покрывала массу. Для вкуса разрешается добавить немного меда.
• Массу нужно измельчить. Она должна стать однородной, похожей на смузи. Приготовленный таким образом продукт следует выпить в течение дня, дольше он не хранится.

Напиток, приготовленный по последнему способу, вообще неправильно называть отваром, ведь термической обработке овес не подвергается. Именно в ходе такого воздействия удается получить максимально полезное народное средство.



Рекомендации по приему овсяного отвара

В случаях, когда отвар из овса планируется принимать с целью получения лечебного эффекта, дозировки, график и продолжительность курса следует согласовать с профильным врачом. Если же это делается для профилактики или общего укрепления организма, состав можно пить как обычный чай. Стандартные правила рекомендуют употреблять массу по 100 мл за полчаса до приема пищи.

Детям овсяный отвар можно давать не только при простуде. Целебное средство справляется с проявлениями диатеза и пищевой аллергии. При этих диагнозах продолжительность лечения должна составлять 1 месяц. График будет зависеть от возраста маленького пациента:

• С 6 до 12 месяцев достаточно по 1 чайной ложке утром до завтрака и вечером перед сном.
• До 2 лет можно давать малышу уже по 1 столовой ложке дважды в день.
• До 5 лет суточная порция составляет треть стакана в два приема за день.
• До 10 лет суточная порция уже половина стакана в два приема за день.

Привыкания натуральное средство не вызывает, поэтому при желании его можно принимать регулярно, делая перерывы лишь время от времени. Отвар из овса не рекомендуется сочетать с употреблением кофе или черного чая. Эти напитки снижают качество усваивания ряда веществ в составе лечебного продукта. Готовый отвар лучше всего пить чуть теплым, а хранить его следует в холодильнике не более 1-2 дней.



Отвар из овса, как «скорая помощь» при панкреатите

Многие люди на личном опыте оценили эффективность овсяного отвара в период обострения панкреатита. Конечно, достаточно просто пить жидкость по описанной схеме, но лучше провести целый комплекс лечебных мероприятий.

1. В первый день следует отказаться от приема пищи. При сильном приступе есть все равно не хочется.
2. В течение дня следует пить чуть теплую воду.
3. Вместо привычных завтрака, обеда и ужина нужно употреблять отвар из овса и настой из льняных зерен.
4. Чай лучше заменить настоем из травы зверобоя с добавлением небольшого количества меда.
5. Второй и третий день диета повторяется. Только к овсяному отвару и льняному настою добавляется овсяная каша, настоянная на воде (а не сваренная на молоке).
6. Все это время рекомендуется дополнительно пить фитокомлексы по согласованию с врачом.
7. С четвертого дня можно вводить в рацион и другие продукты, но отвары и настои нужно продолжать пить в течение 10 дней. Овсяный отвар допускается употреблять до 30 дней, т.е. до полного восстановления.

Овсяный отвар станет только полезнее и вкуснее, если при его изготовлении добавлять такие усилители вкуса, как изюм, настой шиповника или боярышника, мед. Заменяя воду для кипячения молоком, мы получаем отличное средство от простуды, которое разрешено принимать даже в детском возрасте.

polzateevo.ru

Овес неочищенный польза. Польза и вред отвара из овса.

Не каждый человек знает, для чего пьют настой овса. А ведь его применяют для лечения многих заболеваний с давних времен. В настоящее время даже официальная медицина использует овсяный настой как дополнительное средство для лечения заболеваний ЖКТ.

Овес

Этот злак содержит множество полезных свойств. В его составе находятся различные витамины, кислоты, калий, магний, марганец, фтор, железо, цинк, йод и многие микроэлементы.

К сожалению, диеты этого типа требуют веры в их фактическое функционирование. Работает противовоспалительным, улучшает микроциркуляцию, питает, укрепляет, похудения, подавляет процесс старения кожи. Создает пленку на поверхности кожи, которая ограничивает испарение воды из эпидермиса, что способствует лучшей гидратации, регенерации и состоянию кожи. Алкилполиглюкозид — поверхностно-активное вещество, полученное из природного сырья возобновляемых материалов, таких как растительные масла и крахмал.

Когда они получены из глюкозы, они известны как алкилполиглюкозиды. Они используются для увеличения образования пены в детергентах. Поскольку он получен из возобновляемых источников, он является экологически чистым. Полностью биоразлагаемый, нетоксичный, мягкий для кожи.

В нем также содержатся белки, жиры и углеводы, причем в идеальных пропорциях для человеческого организма. Поэтому этот злак отлично подходит тем, кто должен соблюдать диету. Кроме того, блюда из овса улучшают аппетит, положительно влияют на нервную систему. Каши, кисели, а особенно, овсяный настой оказывают благоприятное действие на весь организм человека.

Алоэ Барбаденсис — приписывается увлажняющим свойствам, успокаивающим после загара, обморожением горла. В традиционной медицине он применял для лечения кожи. Корень обладает болеутоляющими свойствами, успокаивает боли и улучшает течение слюны. Анациллин обладает диастолическими, антидепрессивными свойствами.

Пептид действует как бактерицидный, противовирусный, паразитический. Его можно использовать в средствах по уходу за кожей, средства для макияжа глаз, помады и загара. Смягчает и успокаивает кожу. Они помогают в воспалении, раздражении. Морщины кожи смягчаются. Экстракт моллюсков иногда добавляют в кремы и используются для лечения воспалительных кожных заболеваний, таких как экзема и контактный дерматит.

Отвар – польза и вред



Любое народное средство может быть полезным, а может нанести вред человеческому организму, если бесконтрольно его употреблять. Настой овсяный — не исключение.

Положительными качествами можно назвать следующие:

Экстракт моллюсков содержит флавоноиды, которые содержат противовоспалительные свойства. В косметике он ограничивает скорость окисления жировых компонентов. Он обладает противовирусными, противомикробными и особенно рекомендуется для различных кожных заболеваний, главным образом, экземы, псориаза. Масло можно использовать в качестве маски для волос, тем самым улучшая их эластичность, а также применяя в мылах, шампунях, лосьонах, кремах из-за смягчающих и увлажняющих эффектов, а также в зубных пастах.

В Индии свежие веточки используются для жевания для удаления налета и предотвращения гингивита. Бетулин — можно получить из бересты. Показывает целебные свойства. Он восстанавливает кожу, успокаивает раздражения и покраснение. Бетулиновая кислота — бетулиновая кислота из бересты, которая обладает противовоспалительной, антибактериальной активностью. В настоящее время ведется исследование положительных эффектов кислоты на кожу, пораженную раком.

1. Большое содержание различных микроэлементов и витаминов, необходимых для организма.
2. Благоприятное воздействие на нервную систему. При постоянном употреблении напитка повышается умственная работоспособность, увеличивается количество энергии в организме.
3. Происходит укрепление иммунитета. Благодаря высокому содержанию витаминов, человек меньше подвергается различным заболеваниям.
4. Магний, содержащийся в настое, благоприятно влияет на работу сердца.
5. Происходит очищение организма от токсинов, снижается уровень холестерина, происходит восстановление печени. Улучшается обмен веществ.
6. Если принимать настой овса довольно длительное время, то снизится потребность во вредных привычках.

Однако не только пользу, но и вред настой овса может нанести человеку. К негативным факторам можно отнести:

Эта кислота отвечает за хорошее состояние кожи, и соответствующая концентрация помогает бороться с различными кожными инфекциями, такими как акне. Богат витамином Е, который полезен для кожи. Благодаря своим маслянистым свойствам он хорошо распространяется на кожу, не дает ощущения вязкости, потому что он хорошо впитывается.

Он присутствует в Европе, Турции и на Кавказе. Он влияет на кожу, ускоряет заживление ран, Больше свойств на теле как устное потребление. Он останавливает влагу и уменьшает потерю воды, создавая барьер на поверхности кожи. Увлажняющие кремы для масляных салфеток такие же, как у сальных желез.

1. Запрет использования при довольно сильно ослабленном организме в виду очищающих свойств напитка.
2. Нельзя пить настой овса при заболеваниях почек в виду его мочегонного свойства.
3. Нежелательно принимать средство при нарушениях обмена аминокислот.
4. Принесет не пользу, но и вред настой овса при желчнокаменной болезни.
5. Кроме того, отказаться от такого лекарственного средства нужно при индивидуальной непереносимости.

Польза и вред настоя из овса очевидна, поэтому его можно использовать при терапии различных заболеваний. Многие люди уже давно нашли применение этому напитку и получили отличный результат после лечения.

Он обладает сильными антиоксидантными свойствами. Календула полезна для различных проблем кожи, экземы, угрей, герпеса. Увлажняет сухую и чувствительную кожу. Камелия Синенсис, зеленый чай, который также получает зеленый чай. Зеленый чай содержит экстракты полифенолов, известные как эффективные акцепторы свободных радикалов и другие ингредиенты, которые также могут приносить пользу коже. Косметические препараты, содержащие зеленый чай, обладают выраженным увлажняющим эффектом и улучшают микро-удары кожи.

Кроме того, он оказывает благотворное влияние на кожу, поскольку он нормализует секрецию кожного сала. Карнаубский воск — собирают из пальмовых листьев. Он состоит из эфиров воска, свободных жирных кислот, жирных спиртов и смол. Смягчение и защита кожи.

Применение



Многих людей интересует вопрос, от чего помогает настой овса? Это средство используют при многих недугах.

Учитывая его благоприятное воздействие на внутренние органы и способность выводить различные токсические вещества, можно приготовить настой овса для чистки печени.

Потому что он содержит флавоноиды, замедляет процесс старения кожи. Ускоряет лечение ран, ожогов и поражений кожи, таких как угри, герпес, крапивница. Применяя на коже слой, предотвращающий испарение воды из кожи. Смягчает и разглаживает кожу и волосы. Демонстрирует регенерирующий эффект.

В косметических средствах, используемых в качестве эмульгатора, он дает однородную консистенцию. Химический состав воска является переменным и зависит от его происхождения. Он создает пленку на поверхности кожи, улучшая ее гидратацию. Уменьшите потерю кожной воды, обладайте высоким увлажняющим действием. Объедините свойства оливкового масла с другими натуральными ингредиентами для желаемого эмульгирующего эффекта.

Состав

• зерна овса,
• кипяток.

Приготовление

1. Полную 1 ст. л. зерен овса необходимо перемолоть в кофемолке до мелкого состояния.
2. Залить 1 л кипятка. Лучше всего готовить такой настой овса в термосе.
3. Оставить настаивать в течение 12 часов.

Пьют настой овса для печени три раза в сутки до принятия пищи. Объем напитка должен быть равен примерно половине литра. Результат заметен, как правило, через пару месяцев, однако применять для терапии такой настой можно довольно длительное время.

Они гипоаллергенны и одобрены для использования в органических препаратах. В косметике используется как запах в кремах, мылах. Корица обладает бактерицидными, противовоспалительными свойствами. Запах корицы может уменьшить сонливость, раздражит

Лечебные свойства и противопоказания овса. Очищение отваром овса – Будь здоров!



Здравствуйте, дорогие читатели! Вы знаете, что многие продукты в современном мире утратили свою популярность (это можно сказать о чечевице, например, или перловке), но вот овес до сих пор остается таким же популярным, как и у наших предков.

Чем же так особенны лечебные свойства овса, есть ли у него противопоказания, как правильно сделать отвар из этого растения для похудения и очищения организма – про это все вы узнаете из сегодняшней статьи.

Полезные лечебные свойства овса

Благодаря богатейшему составу овса (в нем содержится только одних минералов – 27, масса витаминов, пищевые волокна, белки, крахмал…) его применяют для лечения самых различных проблем и недомоганий:

• Еще наши предки употребляли зерна овса, когда были истощены физически или эмоционально, так как считали, что эти зерна наделяют энергией и новыми силами. А сейчас уже известно, что и от бессонницы овес помогает.
• Отвары и настойки из овса помогают выводить тяжелые металлы, токсины и шлаки, потому их активно применяют для очищения организма.
• Овес благотворно влияет на почки и процесс пищеварения. Если вы имеете проблемы с перистальтикой кишечника, овес поможет с этим справиться.
• Овсяную кашу рекомендуют тем, у кого имеются проблемы с кишечным трактом, желудком и легкими.
• Принимая ванны с отваром из соломы овса, возможно облегчить состояние при подагре и ишиасе, ревматизме и некоторых болезнях кожи.
• Овсяная солома – прекрасное средство при диабете, метеоризме, высокой температуре, известны ее мочегонное и потогонное действия.
• Лечебные свойства овса проявляют себя при решении проблем с сосудами на начальной стадии гипертонической болезни (уменьшается уровень холестерина, сосуды очищаются от склеротических бляшек), а также в качестве укрепляющего средства для опорно-двигательного аппарата.
• Разнообразные воспалительные процессы, в том числе, гастрит, панкреатит, заболевания печени, проблемы с иммунной системой, нарушения метаболизма, — для лечения этих проблем овес является прекрасной альтернативой.
• При потливости ног, диатезе, экземах, плохом аппетите также стоит употреблять зерна овса.
• На густоту ваших волос, красоту вашей кожи и крепость ногтей также окажут позитивное влияние настойки и отвары овса. Препараты на основе этого зерна помогут уменьшить тягу к табаку и опиуму.



Многие задаются вопросом, как пить овес? Как вы увидите ниже, существует много рецептов, как пить отвар овса. В свое время Гиппократ утверждал, что полезно для здоровья выпивать это средство как чай. И хотя чай мы привыкли пить после еды, овсяный отвар рекомендуется употреблять, неторопливо смакуя, небольшими глотками за 30мин. или за час перед едой. Лечение же овсом предусматривает различные дозировки и кратность приема.

Как правильно сделать отвар овса?

• Самое простое — это на ночь залить 500мл кипяченой воды температурой около 40° 2ст.л. молотого зерна овса. Утром в течение 5-10мин. настой овса проваривается, после чего процеживается и употребляется в виде чая перед едой.

Это общая рекомендация приготовления лечебного отвара овса. Для того, чтобы эффективно избавляться от той или иной проблемы и достичь поставленной цели, нужно знать, как заваривать овес в зависимости от конкретного случая или заболевания. Ведь его можно запаривать в термосе, томить в духовом шкафу либо на водяной бане, готовить не только на воде, но и на молоке, добавляя мед. Но давайте поподробнее.

Истощение организма и отвар овса. Залейте 1л кипящей воды 1 стакан овсяной крупы и проварите до образования киселя. После чего отвар процедите, смешайте с молоком в пропорции 1х1 и опять поместите на огонь на 5-10мин., затем отвару нужно дать остыть и положить в него 3ст.л. меда. Три раза в день по 200мл принимается отвар в теплом виде.

Гастрит и язва. Неочищенные овсяные зерна промойте и хорошо просушите. После чего измельчите их в кофемолке либо в блендере, возьмите 0,5 стакана получившегося сырья, залейте его 500мл воды и закипятите. Под крышкой проварите на слабом огне 20-30мин., следите, чтобы отвар не «сбегал» во время варки. Остуженный отвар овса пропустите через марлю, отожмите, добавьте к процеженному отвару кипяченую воду в таком количестве, чтобы получить 600мл похожего на кисель средства. Разделите на 3 раза по 200мл и принимайте в теплом виде за 30мин. до еды.

Хронический гастрит и гепатит. Промойте 0,5 стакана овсяных зерен, залейте их 500мл воды и оставьте дней на 12 настаиваться. После чего средство поместите на огонь и прокипятите в течение 30мин. под крышкой. Дайте ему настояться 12ч., после чего добавьте простую воду до того уровня, чтобы получилось 500мл средства, и 3 раза на протяжении дня между едой или непосредственно перед употребляйте его по 70-100мл.

Грипп и овес. С вечера промойте стакан зерен овса, залейте 1л воды. На утро средство помещается на огонь и варится, пока половина воды не испарится. Затем пропускается через марлю и в течение дня выпивается в теплом виде. Вместе с ним употребляется 500мл простокваши с добавленными в нее растертыми пятью зубчиками чеснока,

Бессонница и овес. Пропустите через мясорубку 1ст.л. овсяных зерен, залейте их 100мл водки и поместите в теплое место на 15 дней. Когда настойка приготовится, употребляйте ее дважды в день по 30 капель разбавленным с водой.

Почки, щитовидная железа и овес. Залейте пятью стаканами холодной воды 1 стакан зерен овса, варите на слабом огне, пока количество отвара не уменьшится до половины начального объема, пропустите сквозь марлю. Положите в отвар 4ч.л. меда и вскипятите средство. Отвар употребляется теплым за 1ч. до еды трижды в день по 250мл.



Диарея или проблемы с желчеотделением и овес. Как приготовить отвар овса в зависимости от проблемы? Все просто: прокипятите в 250мл воды 2ст.л. овсяной муки или зерен, пока не образуется густая масса. Отвар выпивается в теплом виде трижды в день перед приемом пищи по 100-200мл. Отвар из муки овса лучше употреблять при диарее, а отвар в виде киселя из овсяных зерен – при проблемах с отделением желчи.

Артрит и овес. Для лечения артрита вам пригодятся такие обертывания: в эмалированной посудине нужно сделать смесь из соломы овса, веток сосны и сенной трухи (все берется в равных пропорциях) так, чтобы смесь заняла 2/3 объема посудины. Все заливается водой и на 30мин. помещается на огонь. Затем отвар настаивается 20мин., в него вмакивается простыня, носки и приготовленные куски ткани для рук и шеи. Немного отжав куски ткани, быстро намотать их на шею и кисти рук, на ноги натянуть носки и обернуться простыней до подмышек. Затем лечь в постель и хорошенько укутаться в одеяло. 2 часа полежать в таком виде. Процедура проделывается каждый день в течение месяца-двух.

Курение и овес. Смешайте по 50г овсяных, просяных, ячменных и ржаных зерен и залейте их 500мл воды. Поместив на огонь и вскипятив, проварите 10мин., затем поместите все в термос и пусть в нем настаивается 12ч. После того, как процедите приготовленный настой, употребляйте его 3 раза на протяжении дня по 100мл, пока не почувствуете отвращение к табакокурению.

Мочекаменная болезнь и овес. Вам пригодится такой рецепт настойки: нужно прокрутить через мясорубку зеленую овсяную траву и наполнить ею полулитровую банку доверху. Измельченную траву нужно залить водкой и поставить в темное место на 15-20 дней. Время от времени средство нужно взбалтывать. Когда оно будет готово, пропустите его через марлю. Настойка употребляется в виде раствора (20-30 капель на 1ст.л. воды) перед приемом пищи трижды в день.

Профилактика ишемии и овес. Очистите от мусора и промойте 50г овса и залейте его 500мл холодной воды, доведя до кипения, с огня уберите и дайте настояться часа 3-4. Затем залейте отваром овса 70г измельченных корней девясила, прокипятите их вместе и еще 2ч. настаивайте. Процедив, положите 30г меда. Напиток употребляется по 100мл трижды в день перед едой.

Похудение на овсе

Оказывается, полезные свойства овса выявлены и для снижения веса. Вещества, которые содержат зерна овса, помогают эффективно усваивать углеводы и жиры, улучшая липидный обмен и работу мускулов.



• Овес для похудения готовится так: залейте 1л воды стакан не очищенных от шелухи зерен и пусть настаиваются 10-12ч. Затем в набухшие зерна долейте немного воды и проварите 1,5ч, после чего отвару дайте остыть. Пропустив через марлю, зерна протрите сквозь сито и снова смешайте с жидкостью. Средство необходимо снова вскипятить, дать остыть и принимать за 1ч. до еды трижды в день по 250мл. Отвар овса для похудения сохраняйте в холодильнике. Курс приема продолжается 15-30 дней — продолжительность зависит от полученного результата.

Овес для очищения организма и восстановления работы ЖКТ

• Залейте 3л воды 3 стакана зерен овса с шелухой и проварите 3ч. на маленьком огне. Затем раствор процедите и сохраняйте в холодильнике. Отвар употребляется в теплом виде по 100мл за 1ч. перед приемом пищи.
• Попробуйте такой овсяный настой: залейте холодной кипяченой водой овсяные зерна в соотношении 1х2, 12-16ч. настаивайте и пропустите через марлю либо мелкое сито. Настой употребляется трижды в день по 100г. Если вы даете его детям, то доза употребляемого средства — 1ст.л.
• Очищение овсом можно проводить и так: приготовьте настой овса по предыдущему рецепту и выпивайте на пустой желудок утром, за 2-3ч. перед обедом и 2-3ч. после него по порции 400мл настоя за раз.
• Существует даже двухдневная диета на овсе: на протяжение двух суток употребляются только блюда из овса в виде супов, каш, киселя, овсяные оладьи, котлеты и прочее. Соблюдение питьевого режима обязательно! Кроме простой воды разрешается пить зеленый чай, отвар шиповника.

Противопоказания для употребления овса

1. Если вы — «обладатель» камней в желчном пузыре, вам не стоит употреблять отвары либо настои из овса!
2. При холецистите, почечной либо сердечно-сосудистой недостаточности, повышенной кислотности и серьезных заболеваниях печени желательна консультация по поводу применения овса со специалистом гастроэнтерологом.
3. Если женщина беременна, противопоказаний к употреблению овса нет, но все равно не стоит им злоупотреблять и увеличивать дозировки.
4. Во всех случаях придерживайтесь дозировок, не старайтесь «побыстрее выздороветь», увеличив рекомендованные дозы. Не получится.

Еще один момент, достойный вашего внимания: надеюсь, вы заметили, что все полезные свойства овса относятся именно к зернам этого злака, а не к таким популярным сегодня хлопьям и кашам из них быстрого приготовления. Овсяные хлопья и зерна овса – это «две большие разницы», как говорят в Одессе

Будьте здоровы!

Полезные свойства отвара овса: противопоказания, рецепты



Овес – это культурное растение, которое используется как для кормления скота, так и для применения человеком с целью получения различных микроэлементов. Лечебные свойства данного растения были известны еще нашим предкам, которые часто использовали его для борьбы с различными болезнями и для похудения.

Магний, фосфор, кремний и калий, которые содержатся в овсе, отлично помогают человеку восстановить запас этих микроэлементов в своем организме. Именно поэтому на сегодняшний день популярным стал отвар овса, который изготавливают с завидной регулярностью. Читайте еще: Маракуйя: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Однако овес имеет некоторые противопоказания, которые необходимо учитывать перед началом употребления. О пользе и вреде овса вы сможете узнать в данной статье.

Лечебные свойства

Разнообразие полезных свойств овсяного отвара позволяет ему оставаться одним из самых популярных злаков. Он обладает широким спектром применения и помогает не только улучшить самочувствие, но и вылечить различные заболевания:

1. Язва желудка и гастрит.Благодаря содержанию растворимой клетчатки обладает обволакивающим свойствам, после попадания в желудок овес начинает покрывать всю слизистую оболочку, что значительно облегчает боль в области живота.
2. Сахарный диабет.Инулин, который содержится в овсе, и заменяет сахар при диабете, позволяет устранить скачки глюкозы в крови.
3. Наркотическая, алкогольная и никотиновая зависимость.Скополетин – это вещество, которое содержится в отваре овса, и помогает бороться с различными видами зависимостей и вызывать отвращение к наркотикам, сигаретам и алкоголю.
4. Депрессия и бессонница.Отвар овса способен помочь справиться с депрессией, благодаря положительному влиянию на нервную систему из-за содержания витамина В. Также этот злак станет незаменимым помощником в борьбе с бессонницей.
5. Проблемы с наращиванием мышечной массы.Триптофан – вещество, содержащееся в овсе и помогающее росту мышц, позволяет спортсменам держать себя в форме и восстанавливать мышцы после тренировки.
6. Простуда.При простуде молочный отвар из овса с изюмом выступает как жаропонижающее средство.
7. Холестерин.Бета-глюкан, содержащийся в отваре овса способен выводить из организма холестерин и укреплять сосуды.
8. Камни в мочевом пузыре.Благодаря способности выводить лишнюю воду из организма, овес способен справится с мочекаменной болезнью и с отеками разной степени.
9. Противопоказания к употреблению глютена.В отличие от большинства злаков, овес не содержит в себе глютен, что позволяет употреблять отвар овса при различных диетах, где запрещено данное вещество.
10. Старение.Отвар овса способен улучшать регенерацию тканей, что позволяет увеличить продолжительность жизни и сохранять хороший внешний вид.
11. Ожирение.Витамины, минералы, лизин и триптофан — все эти вещества, которые содержаться в овсяном отваре, помогают бороться с лишним весом благодаря снижению аппетита. Отвар овса часто включают в диеты при похудении.
12. Недостаток белка из-за запрета мясных продуктов.Растительные белки, содержащиеся в отваре овса, восполняют оргазм белком в полной мере. Это позволяет вегетарианцам или людям, которым запрещено употреблять мясо в рационе, оставаться здоровыми.

Польза и вред



Обогащенный питательными веществами, витаминами и микроэлементами овес позволяет использовать его для лечения и профилактики множества болезней. Он способен восстановить ослабший после болезни организм и даже помочь в борьбе с физическими недостатками.

Для достижения максимальной пользы, специалисты рекомендуют готовить отвар из неочищенного овса, ведь так сохраняется больше витаминов и питательных веществ. Овсяный отвар, благодаря содержанию биологически активных веществ, оказывает положительное влияние на организм, а именно:

• Позволяет улучшить продолжительность и качество сна.
• Укрепляет весь организм.
• Улучшает обменные процессы, оказывает положительное влияние на обмен углеводов.
• Успокаивает и расслабляет.
• Выводит из организма вредные вещества.
• Поднимает иммунитет.
• Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
• Способен восстановить пораженную слизистую оболочку.
• Лечит от запоров.

Несмотря на огромную пользу, которую приносит овсяной отвар, он также может навредить человеческому организму. Этому способствует содержание фитина в злаке. Фитиновая кислота позволяют предостеречь рост зерен овса в неблагоприятных условиях.

Вред фитина заключается в том, что:

1. Фитин мешает усвоению фосфора человеческим оргазмом. Фосфор, как всем известно, важен для костной ткани человека.
2. Важным и полезным микроэлементам фитиновая кислота просто не дает усвоиться, и человек не получает никакой последующей пользы от употребления овсяного раствора.
3. Фитиновая кислота тормозит действие пищеварительных ферментов, особенно трипсина и пепсины, которые необходимы для распада белков. Это означает, что переваривание пищи нарушается, что вызывает серьезные проблемы с организмом.

Однако, существует фермент, расщепляющий фитин – это фитаза. Именно поэтому при приготовлении отвара важно придерживаться некоторых правил, чтобы овес принес пользу всему организму, а не вред отдельным его системам.

Фитин расщепляется фитазой в случае:

• Проращивания — это самый эффективный способ активировать действие фитазы.
• Замачивание – может происходить как с дальнейшей ферментацией, так без неё.
• Обжаривание – этот способ подходит больше всего для кофейных зерен.

Противопоказания



Овсяной отвар полезен и оказывает благотворное влияние на весь организм в целом. Однако употребление данного отвара разрешено не всем, и следует ознакомиться с противопоказаниями перед началом употребления этого целебного напитка.

Строгих противопоказаний к употреблению отвар не имеет, но существует ряд предостережений, таких как:

• При сердечно-сосудистой недостаточности овсяной отвар противопоказан.
• Не рекомендуется употреблять напиток людям с холециститом или циррозом печени.
• Отказаться от отвара следует и при повышенной кислотности желудка.
• Чрезмерно употреблять его специалисты не рекомендуют и людям с заболеванием желчного пузыря.
• Кислотность желудка также является противопоказанием к употреблению овса.
• Безусловно, аллергия на овес будет являться причиной для отказа от отвара из этого злака.
• Почечная недостаточность – это тоже веская причина отказа от напитка.

При наличии данных противопоказаний к применению овсяного отвара, следует проконсультироваться со специалистом и, если фитотерапевт или гастроэнтеролог даст согласие на прием данного целебного напитка, вы сможете с удовольствием начать употреблять его без опасений.

Рецепты отваров из овса



Для получения пользы от приема, необходимо в первую очередь расщепить в нём фитин, активировав фермент фитазы. Данный фермент начинает свою работу при замачивании, обжаривании или проращивании.

Самым эффективным из перечисленных приемов является проращивание, потому что фитин в овсе при данном способе удаляется значительно лучше. Однако в рецептах можно использовать и другие приемы активации фитазы.

Рецепты № 1

Рекомендуется: людям, страдающим от заболевания ЖКТ.

• тщательно промыть в теплой чистой воде 200 грамм зерен овса;
• залить зёрна литром теплой воды;
• поставить на медленных огонь и варить около часа;
• отваренные зерна необходимо настаивать около 5-ти часов;
• выпивать полстакана отвара в утреннее и вечернее время за полчаса до еды.

Курс лечения – рассчитывается индивидуально.

Рецепты № 2

Рекомендуется: при лечении и профилактике сухого кашля:

• промыть и измельчить 150 грамм овсяных зёрен;
• луковицу разрезать на 4 части;
• зерна и лук залить литром горячей воды;
• варить около 20 минут;
• добавить две столовые ложки мёда;
• после того, как отвар остынет, его следует хорошо профильтровать;
• употреблять по 1-й столовой ложке около 5-ти раз в день.

Курс лечения — до полного выздоровления.

Рецепты № 3

Рекомендуется: для людей, страдающих от повышенного давления:

• хорошо промыть неочищенные зерна овса;
• тщательно их размельчить с помощью ступки или других подручных средств;
• залить зерна овса горячей водой в любой емкости;
• отвар стоит употреблять после еды каждые два с половиной часа.

Курс лечения – индивидуально.

Рецепты № 4

Рекомендуется: для облегчения состояния при дрожательном параличе:

• девять столовых ложек зерен овса тщательно помыть и очистить от лишних частичек;
• налить 3 литра воды в емкость и переместить туда овес;
• поставить на огонь и после закипания варить на медленном огне один час;
• настаивать отвар в термосе всю ночь, для того, чтобы не допустить резкого перепада температуры;
• утром отфильтровать его;
• употреблять ежедневно.

Курс лечения — полгода.

Рецепты № 5

Рекомендуется: при сахарном диабете и различных видах зависимости:

• промыть сто грамм очищенных зёрна;
• смешать соду и воду, затем оставить вымачиваться овес на 3 часа;
• варить примерно 60 минут на медленном огне;
• тщательно отфильтровать отвар;
• выпивать 3 раза в сутки за полчаса до еды.

Курс лечения – рассчитывается индивидуально.

Рецепты № 6

Рекомендуется: при болях в суставах:

• два стакана неочищенных зёрен промыть;
• залить литром воды;
• варить, пока не выпарится около 2-х литров жидкости;
• отфильтровать товар после его полного остужения;
• хранить в месте, где прохладная температура;
• выпивать в течение дня около 3-х раз.

Курс лечения — месяц.

Рецепты № 7

Рекомендуется: при заболевании, которое носит всем известное название «воспаление легких»:

• промыть стакан овсяных зёрен в емкости, наполненной прохладной водой;
• затем переместить зерна в глиняную посуду и налить туда 400 мл воды;
• примерно полтора часа греть в духовке;
• для того, что отвар настоялся, необходимо будет подождать около 2-х часов.
• отфильтровать и добавить половину чайной ложки нутряного сала в растопленном виде;
• употреблять отвар приемлемой температуры около 3-х раз в день.

Курс лечения – индивидуально или до полного выздоровления.

Рецепты № 8

Рекомендуется: людям, которые борются с таким заболеванием, как гастрит:

• неочищенные зерна овса необходимо тщательно промыть в теплой или прохладной воде;
• залить промытый овес литром горячей воды;
• настаивать 60 минут;
• 1 стакан отвара выпивать примерно за полчаса до того, как принимать пищу.

Курс лечения – индивидуально.

Целебный напиток в виде отвара овса помогает при борьбе со многими заболеваниями, однако не стоит заниматься самолечением. Для лечения любого вида заболевания обязательно проконсультируйтесь со специалистом, который поможет назначить дозу и курс лечения индивидуально для вас.

Польза овса и его производных для кожи



Человечество давно открыло для себя целебные свойства «усатой» травки, хотя, надо признать, отношения с овсом складывались не всегда просто. Где-то его считали примитивной кормовой культурой, где-то вовсе уничтожали, как сорняк.

Однако рано или поздно дело кончалось одинаково: пользу чудесного злака осознавали и принимались активно варить из него каши, кисели и лекарственные настои для лечения самых разных недугов. Ну а женщины, само собой, не могли не проверить, можно ли использовать полезный злак для ухода за лицом. Оказалось, ещё как можно!

Пропаренный или перетёртый в муку, а затем смешанный с другими целебными компонентами овёс отлично смягчал, питал, подтягивал кожу, очищал её от прыщей и замедлял процессы увядания. И со всеми этими задачами он с тем же успехом справляется и по сей день.

Рецепты домашней косметологии

Благодаря богатейшему набору микроэлементов овёс чаще используется в уходе за чувствительной, сухой, шелушащейся, страдающей от прыщей или преждевременного увядания кожей. Но пригодится он и девушкам, чьё лицо находится в полном порядке.

А мягкое действие и почти полное отсутствие противопоказаний позволяют применять средства с продуктом при ежедневном уходе. Например, во время привычных утренних или вечерних процедур.

Мягкое умывание с хлопьями

Овсяное умывание подходит для кожи любого типа и помогает одним махом решить множество проблем. Сухость? Россыпь прыщиков? Расширенные поры, жирный блеск, тусклый цвет лица? Овсянка со всем справится, можете не сомневаться!

• Вариант 1. С вечера заварите 1–2 ст. л. овсяных хлопьев половиной стакана кипятка и оставьте настаиваться на ночь при комнатной температуре. Утром умойтесь процеженным отваром. Выждите 3–5 минут, ополосните кожу прохладной водой.
• Вариант 2. Если у вас чувствительная кожа, переработайте горсть овсяных хлопьев кофемолкой, грубая — пользуйтесь цельными. Возьмите в ладонь 1–2 ст. л. продукта, смочите под струёй воды так, чтобы из овса начала выделяться белая жидкость (молочко), и протрите влажной кашицей лицо. Через 5 минут умойтесь чистой прохладной водой.
• Вариант 3. Насыпьте 1–2 ст. л. хлопьев в полотняную салфетку, хорошо размочите под струёй тёплой воды и как следует пройдитесь влажным мешочком по массажным линиям лица, шеи и области декольте. Подождите 5 минут, умойтесь и наносите привычный утренний крем.

Тоник на каждый день

Эта процедура больше годится для вечернего ухода.

1. Поставьте на средний огонь 500 мл чистой воды.
2. Засыпьте 2 ст. л. хлопьев, отрубей или овсяной муки.
3. Прокипятите в течение 10 минут.

Получившийся отвар следует процедить и каждый вечер протирать им очищенное лицо перед сном. Натуральный тоник освежает кожу, придаёт ей нежность и гладкость, справляется с прыщиками и мелкими морщинками. Хранится он в холодильнике, но не более 5 дней.

Маски на любой случай

Если просто залить 2 ст. л. овсяных хлопьев 1–2 ст. л. кипятка и дать продукту хорошенько набухнуть, получится базовая маска, которая подходит для кожи любого типа. Она и успокаивает, и очищает, и омолаживает, и питает, и матирует…

Но если вы желаете извлечь из косметических процедур с овсянкой максимум пользы и усилить то или иное свойство смеси, следует дополнить её другими компонентами. Какими? Зависит от конкретной цели.

Питательная

1. Соедините 2 ст. л. овсяных хлопьев или муки с 1 ст. л. сметаны, жирных сливок или йогурта.
2. Добавьте 1–2 ч. л. мёда.

Нанесите массу на очищенную кожу лица, а через 15–20 минут смойте тёплой водой. Особенно хорошо примет такую процедуру сухая и нормальная кожа.

Увлажняющая

1. 2 ст. л. овсяных хлопьев залейте 1 ст. л. оливкового или миндального масла (можно заменить любым другим растительным).
2. Добавьте 2–3 ст. л. молока, сметаны или простокваши.

Всё хорошо разотрите, нанесите на чистую кожу лица и шеи, а через четверть часа смойте тёплой водой.

Отбеливающая

1. Соедините взятые в равных частях (по 1 ст. л.) мёд, оливковое масло и лимонный сок.
2. Смешайте с 1 ст. л. овсяных хлопьев. Если масса получится суховатой, разбавьте её небольшим количеством молока.

Смажьте смесью очищенное лицо, подождите 20 минут и умойтесь тёплой водой. После не забудьте воспользоваться увлажняющим кремом. Маска не годится для раздражённой кожи!

Очищающие скрабы

Такой скраб превосходно чистит поры и помогает сгладить следы от старых прыщиков, но он не годится для чувствительной или слишком сухой кожи.

1. Пять столовых ложек овсяных хлопьев пропустите через мясорубку или кофемолку. Не усердствуйте, нужно, чтобы среди муки попадались и достаточно крупные частички!
2. Добавьте 1 ч. л. соды и 2 ч. л. соли мелкого помола.
3. Хорошо перемешайте всё.

Храните полученную смесь в герметично закрывающейся баночке на полке в ванной и используйте как мягкий скраб для лица: нанесли на влажную кожу, немного помассировали круговыми движениями, оставили на 15 минут и смыли.

С кофе, сахаром или орехами (от чёрных точек)



Если лицо начало покрываться чёрными крапинками (комедонами), воспользуйтесь одним из следующих составов. Смешайте молотые овсяные хлопья:

• с гущей кофе в пропорции 1:1;
• с коричневым тростниковым сахаром в том же соотношении;
• с перемолотыми ядрышками миндаля из расчёта 1 ч. л. ореховой муки на 1 ст. л. хлопьев.

При жирной и грубой коже прибегать к помощи скраба можно дважды в неделю, при нормальной и комбинированной — не чаще одного.

С молоком или кефиром (для сухой кожи)

А вот сухой коже ни с содой, ни с кофе лучше лишний раз не контактировать. Ей больше приглянется сверхлёгкий овсяно-молочный скраб.

1. Залейте тёплым молоком или кефиром пару столовых ложек овсяных хлопьев так, чтобы жидкость полностью их покрыла.
2. Дайте немного разбухнуть, переложите в ладони и хорошо протрите кашицей лицо и шею.
3. Через 5–10 минут умойтесь тёплой водой.

Скраб действует настолько деликатно, что им можно пользоваться каждый день: например, по утрам или в процессе вечернего очищения лица. Если кожа очень сухая или чувствительная, замените молоко жирными сливками и проводите процедуру раз в два-три дня.

Натуральная пудра

Маски, умывания, целебные отвары… Похоже, прыщикам, расширенным порам и морщинам не устоять под такой атакой! Но пока мелкие несовершенства ещё портят отражение в зеркале, придётся их маскировать. И на помощь снова придёт овсянка.

1. Большую пригоршню из 5–7 ст. л. овсяных хлопьев хорошо измельчите в кофемолке. Увы, мясорубка едва ли справится с этой задачей. Впрочем, можно попытаться 2–3 раза пропустить хлопья и через неё, если агрегата для перемалывания кофе на вашей кухне не найдётся. Самые упорные и трудолюбивые толкут хлопья в ступке, хотя этот труд впору сравнить с Сизифовым.
2. Залейте получившуюся муку 1 л воды, взболтайте и оставьте на час.
3. Осторожно, так, чтобы осадок остался на дне, слейте отстоявшуюся воду и замените её новой.
4. Повторите действия ещё два раза. Это нужно, чтобы удалить из хлопьев лишний крахмал.
5. Последнюю порцию настоя процедите через полотняную салфетку. Марля или бумажные полотенца не годятся: у первой слишком крупные ячейки, вторые попросту расползутся у вас в руках.
6. Теперь осталось лишь хорошо просушить будущую пудру и ещё раз пропустить её через кофемолку, истолочь в ступке или протереть сквозь старые капроновые чулки. Чем мельче будут крупинки, тем качественнее макияж!

Натуральная овсяная пудра легко ложится, не забивает поры, матирует кожу, лечит мелкие прыщики и имеет приятный, едва различимый аромат.

Противопоказания и побочные эффекты

Овсянка во всех её проявлениях — крупа, зерно, хлопья, толокно или мука — практически не имеет противопоказаний. Препятствием к её использованию может стать лишь индивидуальная непереносимость. Читайте еще: Бразильский орех: противопоказания, польза и вред.

Если после овсяного средства у вас начинает печь лицо, появляется сухость, зуд, значит, чудесный злак не подошёл вашей коже. Вводите продукт в программу ухода за собой постепенно, следя за самочувствием и состоянием лица.

А ещё фитиновая кислота, помогающая нашему организму сохранять молодость, имеет неприятное свойство выводить из него же кальций.

Для здорового человека, умеренно употребляющего овсяные отвары и кисели, это практически не имеет значения. А вот тем, кто страдает от остеопороза или других болезней, связанных с недостатком кальция, от приёма овсяных напитков стоит воздержаться.