Молотое льняное семя как принимать: Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда — Интернет-магазин отличной мебели в Тюмени

Содержание

Молотые семена льна

Лен — универсальное растение. В первую очередь он используется в индустрии производства ткани. Наверняка мама всегда советовала тебе покупать натуральные вещи, изготовленные из льна. Такая одежда долго служит, в ней никогда не жарко, хоть и мнется она знатно.

Также лен широко используется в народной медицине для лечения и профилактики множества недугов. Чаще всего к этому чудесному растению обращаются при болезнях сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта. Многие укрепляют с помощью льна иммунитет.

Молотые семена льна

Существует несколько вариантов употребления льна. Его употребляют в виде масла, цельных зерен и перемолотых. Молотый лен наиболее удобен в применении, так как он лучше и быстрее усваивается организмом. Время приготовления блюд и настоев с таким льном тоже заметно сокращается.

Как правильно молоть лен

Ты можешь купить лен в перемолотом виде, но гораздо безопаснее и полезнее будет приобрести целые зерна и перемолоть их дома.

Чем молоть семена льна? Для этого тебе понадобится кофемолка или блендер. Если дома не оказалось ни того, ни другого, можно взять даже мельницу для специй. Та самая бабушкина ступка, давно забытая на дальней полке, тоже сгодится!

Помни, что не стоит хранить перемолотый лен слишком долго. Срок хранения целых зерен — 12 месяцев, однако он существенно сократится после того, как ты их перемелешь. Дело в том, что содержащиеся во льне омега-3 кислоты быстро окисляются под действием комнатной температуры и превращаются в опасные канцерогены.

Применение и польза льна

Зашлакованность организма может серьезно подорвать твое здоровье. К сожалению, мы постоянно способствуем этому, употребляя в пищу жирное и жареное. К основным симптомам зашлакованности можно отнести чрезмерную потливость, апатию, неприятный запах изо рта и нездоровый цвет кожи.
Льняное семя помогает очистить кишечник. Добавь перемолотые семена в растительное масло, настаивай неделю, после чего принимай по столовой ложке масла за час до еды. Лен не только избавит твой кишечник от шлаков, но и поможет справиться с запорами и заболеваниями желчного пузыря.
© Depositphotos
Добавляй столовую ложку молотого льна в свои витаминные коктейли. В зернах содержится большое количество фитоэстрогенов, которые чрезвычайно полезны для женского здоровья, так как облегчают болезненные проявления климакса. Лен является отличным антиоксидантом и служит для профилактики онкологических заболеваний груди.
© Depositphotos
Так как лен способствует очищению организма, он играет существенную роль в похудении и нормализации веса. Семена льна содержат много клетчатки и активных кислот, которые ускорят твой обмен веществ. Еще издавна славянки использовали молотые семена льна для похудения .
© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» подобрала для тебя несколько простых и эффективных рецептов для быстрого похудения.

Пюре со льном

Ингредиенты

замороженные ягоды
1 банан
3 ст. л. перемолотых зерен льна
молоко

В блендере взбей ягоды с молоком, добавь банан и тщательно перемешай. После этого добавь лен. Такое пюре станет отличным завтраком и прибавит бодрости и сил с самого начала дня!

Кефир со льном

Ингредиенты

2 ст. л. перемолотого льна
обезжиренный кефир
мёд

Смешай в блендере кефир и лен, добавь ложку мёда. Это может быть хорошим вариантом диетического ужина, особенно если ты добавишь к кефиру пару хлебцев.

Лен является уникальным растением. Сама природа дала нам настолько многофункциональное средство для поддержания здоровья в норме.

Обязательно попробуй эти рецепты для похудения и не бойся экспериментировать сама! У нас ты можешь найти еще множество рецептов для нормализации веса и очищения организма.

Расскажи нам, понравились ли тебе рецепты и поделись статьей с друзьями!

Молотые семена льна — Barlean’s

Семена льна совершенно необходимы для поддержания здорового веса и при похудании. Обычно семена льна (это мой маст хев, беру постоянно) я не покупаю на Iherb, меня вполне устраивает местное качество.

Но именно об этих семенах льна фирмы Barlean’s я получила самые горячие рекомендации на одном форуме и решила попробовать купить льняное семя на Iherb.

Молотое льняное семя от бренда Barlean’s — сегодня со скидкой 10% как товар из категории Омега 3 6 9 (EPA DHA).

Barlean’s, Органический Forti-Flax, молотое льняное семя высшего качества, 16 унций (454 г)

Фирма Barlean’s мне очень нравится! У нее все продукты высочайшего качества! Я покупала у них кокосовое масло. Это было лучшее кокосовое масло из всех масел, что я пробовала!

Это семена льна высшего качества! Первый сорт! Без посторонних примесей и мусора, чистенькие. Смолотые как я люблю. Неоднородно. Не в пыль. Остаются маленькие кусочки, чувствуешь, что ешь. Свежие, прямо пахнут свежестью. Рекомендуется употреблять именно молотые семена льна.

Приходят в зачетной банке герметично запаянной с закручивающейся крышкой. После открытия банки храню семена в холодильнике. Маленький тип: эту стильную банку можно потом для хранения других семян льна или чего-то еще использовать.

Сами семена льна — это суперполезная пища. Как видите, даже попали в категорию средств с омегой.
Данный продукт не содержит глютена. Без ГМО. Кошерный.

Данные семена являются органическими. Без пестицидов и гербицидов (а кто знает, где выращено льняное семя, продающееся в мешке, из ближайшего магазина?) А тут у нас сертификат Департамента сельского хозяйства США (USDA) и сертификат Международного комитета по гарантии качества (QAI).

Помолоты путем холодного помола.

Содержат множество витаминов и микроэлементов.
Cемя льна содержит в своем составе растительную клетчатку, полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), лигнаны (фитоэстрогены — продлевают молодость), лецитин, полисахариды, комплекс витаминов (в приличном количестве А, Е, F, селен)

Я как все сыпучие суперфуды сыплю семена льна в кефир-йогурт и пью. Перед кефиром выпиваю стакан воды, потому что семена льна в желудке разбухают.

Можно даже чистить организм семенами льна! Вот несколько рецептов (из интернета):

Отвар из молотых семян. Доведите до кипения два стакана воды, затем в кипящую жидкость добавьте две столовых ложки перемолотого семени и проварите его около получаса. Пейте отвар по половине стакана только на голодный желудок, делать это необходимо четырежды в день. Перед употреблением средство обязательно взбалтывайте.

Настой с фенхелем и кориандром. Смешайте по половине столовой ложки молотого фенхеля и кориандра, затем добавьте к ним ложку молотого льняного семени. Получившийся состав запарьте стаканом кипятка и оставьте его настаиваться на тридцать минут. Средство пейте трижды в день, причем только на голодный желудок – либо после еды через 2,5-3 часа, либо за тридцать минут до планируемого приема пищи. Каждый раз рекомендуется принимать свежий настой. Если по каким-то причинам вам неудобно употреблять его трижды в день, допускается сократить количество приемов до двух. Курс 2 недели.

Очищение льняным семенем и кефиром. Хорошее очищающее действие на кишечник оказывает совместное применение семени льна и кефира. Этот дуэт не только избавит от разного «мусора» и улучшит пищеварение, при правильном применении он еще и поможет похудеть.Во время такого очищении перемолотое льняное семя размешивается в стакане кефира и употребляется вместо завтрака в течение месяца. Причем делать это нужно по особой схеме – первые семь дней к кефиру добавляется только столовая ложка семени, следующие семь дней – две ложки, в оставшиеся дни – три ложки.

Людям, решившим проводить чистку семенами льна, следует учитывать, что при злоупотреблении данным продуктом может пострадать печень, поэтому нужно всегда придерживаться указанных дозировок. Как правило, в день рекомендуется принимать не более пятидесяти грамм семени.
Полностью от употребления льна нужно отказаться при наличии острых заболеваний кишечника и острой формы холецистита, также он противопоказан при колите, воспалении глазной роговицы, циррозе печени, желчнокаменной и мочекаменной болезни, панкреатите.

Подборка моих постов о полезных суперфудах из категории Омега со скидкой 10%:

Суперфуды — яблочная клетчатка и семена конопли — скидка действует на семена конопли
Суперфуд — семена белой чиа — Now Foods
Правильное кокосовое масло — Barlean’s — лучшее кокосовое масло!

Другие мои любимые суперфуды:

Сырой кунжут и рецепты
Овсяные отруби — источник полезной клетчатки — Bob’s Red Mill
Очень нужный и полезный продукт — овсяные отруби Now Foods!
Рисовые отруби — стройность, здоровье и спокойствие от Now Foods
Рисовые отруби — продукт для здоровья, стройности, красоты и энергии — Bob’s Red Mill
Натуральные сырые зародыши пшеницы — Bob’s Red Mill

Я буду вам очень благодарна, если вы введете мой код EKA275 (или не будете его удалять) английскими буквами и без пробелов в окошко под списком товаров в корзине («Apply Rewards Code or Promo Code» или в русской версии «Применить реферальный код или промокод»), даже если вы делаете заказ не в первый раз.

Большое спасибо всем, кто уже пользовался моим реферальным кодом!

Спасибо за внимание и удачных покупок!

использование для очищения кишечника и оздоровления организма

Употребление плодов льна является самым простым и не затратным способом оздоровления организма и сброса лишнего веса. Ранее семечки растения использовались исключительно в лечебных целях, а сегодня они находят обширное применение в косметологии, кулинарии, диетологии. Семена льна для похудения – безвредный продукт, который не позволяет жирам накапливаться в организме и обогащает его полезными веществами. Таковыми являются растительные белки и волокна, минералы, лигнины, витамины группы B. Льняные зерна – это источник жирных омега-кислот, поэтому ими с легкостью можно заменять сытную пищу.

Влияние льняного семени на метаболизм

На выделительную систему человека природа возложила важные функции организма. Когда ее деятельность разлаживается, тело начинает накапливать жидкость, жиры и шлаки, которые создают лишний вес. Неправильное течение процессов метаболизма происходит по разным причинам – от простой засоренности организма до гормональной разбалансировки и серьезных патологий пищеварительного тракта.

Для человека, страдающего от сбоев в работе ЖКТ, льняное семя может стать защитным, смягчающим и обволакивающим средством. С разбуханием в желудке зернышки увеличивают его содержимое, с переходом в кишечник они обволакивают стенки органа и усиливают перистальтику. Если регулярно принимать семечки льна, можно мягко решить проблему запоров. У людей, излишняя масса тела которых объясняется сахарным диабетом или предшествующим состоянием, лен улучшает воздействие инсулина.

Как принимать льняное семя с целью похудения

Семена льна для похудения проявят свою эффективность в полной мере в том случае, если они будут растворяться в большом количестве жидкости. Если съесть зернышки натощак и не запить их водой, плоды не разбухнут в желудке и не дадут ожидаемого результата. По этой причине принимать семечки нужно в сочетании с 2-мя литрами воды в день.

Для лучшего усвоения фито продукта диетологи советуют съедать его в измельченном виде, а процесс проглатывания сопровождать питьем большого количества воды. Молотые семена быстрее перерабатываются пищеварительной системой, но толочь их нужно непосредственно перед потреблением. Замачивать льняные плоды накануне приема не рекомендуется.

Для угнетения аппетита принимать семя льна необходимо за полчаса до еды. Инструкция предписывает начинать употребление с 3-х грамм и постепенно доводить объем до 30 г на один прием. Суточная дозировка должна составлять 90 г, но делить ее нужно на 3 приема. При отсутствии возможности взвешивать продукт его отмеряют ложкой. Для начинающих оптимальной дозой будет 1/2 ст. л. в день. Если лен уже стал привычным веществом для организма, есть его в большем количестве не желательно. Переизбыток разбухших семян создает препятствия для поглощения организмом важных питательных веществ.

С чем сочетается лен – рецепт для похудения

Всем желающим сбросить лишний вес специалисты советуют принимать коктейль под названием «Лен и морковь» . Готовят его следующим образом:

Кисель для похудения изо льна получают таким способом:

семечки растения заливают в эмалированной посуде водой из расчета 2 ст. л. фито сырья на 3 стакана жидкости;
средство устанавливают на слабый огонь и проваривают 10 минут;
отвар остужают и разбавляют фруктовым или лимонным соком. Мед кладут при отсутствии аллергии.

Пьют кисель за час до трапезы, отмеряя на каждый прием половину стакана.

А вот простой и вкусный рецепт с кефиром . На первой неделе средство для похудения готовят из 100 мл не жирного кисломолочного напитка и 1 ч. л. семени. Съедают его натощак. С 8-го дня дозировку льна увеличивают в 2 раза, с 15-го – втрое. Объем напитка не меняют.

Лен в кашах, салатах и напитках

Сразу после употребления семена льна для похудения оставляют приятное ореховое послевкусие. Это качество позволяет добавлять их в салаты, мюсли, отвары и каши. Рассмотрим рецепт салата с льняными плодами. Его ингредиентами являются:

корица – щепотка;
яблоко – 1 шт.;
груша – 1 шт.;
цельное семя льна – 2 ст. л.

Очищенные от кожицы фрукты нарезают кубиками и обсыпают зернышками. Полезное блюдо притрушивают корицей и перемешивают.

Кашу для похудения, основным компонентом которой является лен, готовят из молока и овсяной муки:

Настой семени льна, уменьшающий аппетит и придающий энергии, получают из 1 ст. л. фито продукта и 500 мл кипятка. Рецепт предписывает готовить напиток в термосе, позволяя ему настояться в ночные часы. Утром препарат фильтруют. Принимать его нужно перед каждой трапезой с соблюдением получасового интервала до ее начала. Рекомендованный объем средства – 100 мл в один прием.

Следующий рецепт описывает процесс получения отвара. 2 ст. л. плодов необходимо залить 2 стаканами воды и прокипятить полчаса на медленном огне. Употребление этого напитка проводится вышеуказанным способом.

Решаясь на прием льняных семечек с целью сброса лишнего веса, обязательно проконсультируйтесь с врачом насчет целесообразности подобного вмешательства в рацион. Дело в том, что лен противопоказан при гипертонии и холецистите. Его употребление недопустимо при беременности и в период грудного вскармливания. Прием оральных средств контрацепции, нарушения в работе печени и желчного пузыря также являются противопоказаниями к коррекции метаболизма.
Внутренний прием отваров и настоев должен проводиться не более 10 дней подряд. Затем следует устроить перерыв на 10 суток.
Каждый день нужно готовить свежее средство. Нарушать дозировку, которую дает рецепт, не рекомендуется. Хранение препарата более суток опасно для организма окислением и скоплением вредных веществ.

Кефир является ферментированным напитком, изготавливаемым из молока с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, дрожжей и уксуснокислых бактерий, которые являются дружественными живыми организмами. Кефир – это хороший источник белка с большим количеством незаменимых аминокислот , минералов и ценных витаминов группы В.

Польза семян льна для здоровья

Добавление льняного семени в свой рацион питания является отличным способом очищения кишечника в домашних условиях . Молотые семена льна поглощают воду и разбухают в толстой кишке, помогая продвижению каловых масс по желудочно-кишечному тракту, при этом очищая кишечник от шлаков и токсинов . Семена льна также богаты альфа-линоленовой кислотой, которая является одной из форм Омега-3 жирных кислот , обладающих противовоспалительными свойствами. Именно благодаря альфа-линоленовой кислоте употребление семян льна помогает облегчить состояние людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК) .

Молотые семена льна или льняное масло?

В данном случае вам необходимо отдать предпочтение молотым семенам льна, а не льняному маслу. Основным преимуществом льняного масла, по сравнению с молотыми семенами льна, является то, что оно содержит большее количество здоровых Омега-3 жирных кислот. Однако льняное семя содержит меньше калорий и больше клетчатки, которая так нужна для очищения кишечника. Одна порция из 2 столовых ложек молотых семян льна содержит 75 калорий, а эквивалентная порция льняного масла содержит целых 240 калорий. Порция молотого льняного семени также содержит 3,8 грамма клетчатки, в то время как льняное масло не содержит клетчатки вовсе. Молотые семена льна также являются хорошим источником необходимых минералов, таких как магний и медь, чего не скажешь о льняном масле (см. Польза льняного масла и его виды).

Для очищения кишечника лучше всего использовать молотые семена льна, нежели льняное масло

Как использовать семя льна с кефиром для очищения кишечника?

Этот рецепт позволяет не только очистить ваш кишечник, но и дает возможность привести в норму ваш вес, обеспечивает быстрое сжигание жира и регулирует липидный обмен. Льняное мука поглощает и эффективно устраняет токсины в организме, снижая уровень холестерина в крови.

В каких случаях рекомендуется проводить очищение кишечника кефиром и семенами льна

Воспалительные процессы в верхних дыхательных путях и желудочно-кишечном тракте
Колит, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Заболевания мочевыводящих путей, цистит , пиелонефрит
Избыточная масса тела, нарушение липидного обмена
Очищение кишечника с целью общего оздоровления организма и в комплексной программе очищения организма

Как очистить кишечник за 21 день?

Вам необходимо в течение 3 недель употреблять вместо завтрака эту смесь:

1 неделя : Смешивайте 3 чайные ложки льняной муки со 100 мл кефира.

2 неделя : Смешивайте 6 чайных ложек льняной муки со 100 мл кефира.

3 неделя : Смешивайте 9 чайных ложек льняной муки со 150 мл кефира.

Вместо того чтобы покупать льняную муку, вы можете перемалывать семена льна в кофемолке или растирать их в ступке.

Употребляйте эту смесь вместо завтрака. Очень важно в период очищения кишечника семенами льна с кефиром пить много воды, по крайней мере 2 литра в день. Лучших результатов можно достичь при употреблении воды с медом (см. 10 полезных свойств меда).

Важно : Семя льна с кефиром для очищения кишечника можно использовать вышеописанным способом только один раз в году.

Льняное семя богато пищевыми волокнами, которые заполняют желудок, прочищают кишечник и сбивают аппетит. Кефир совместно с этим продуктом стимулирует деятельность ЖКТ, улучшает пищеварение, создает лучшие условия для быстрого метаболизма. В «связке» кефир и семя льна помогают сбросить вес, не соблюдая жесткие диеты и не истязая себя физическими нагрузками.

Состав и польза кефира и семян

На основе льняных семечек готовят муку, хлопья, отруби, хлебцы. Обработка ухудшает свойства продукта, поэтому правильнее употреблять его в исходном виде. Остается заварить кипятком или другой горячей жидкостью, чтобы в семечках «активизировались» пектины. В составе семян: витамины A и E, цинк, железо, калий, жирные кислоты Омега-3 и -6, клетчатка. Лен наделен такими полезными свойствами:

повышает иммунную защиту;
уменьшает количество холестериновых бляшек;
выводит из кишечника непереваренные остатки пищи;
обеспечивает ощущение сытости длительное время;
ускоряет процесс сжигания жиров;
защищает от стресса, эмоциональных нагрузок, проблем со сном;
укрепляет сердечно-сосудистую систему;
улучшает состояние и внешний вид кожи, волос, ногтей;
обеспечивает профилактику заболеваний желудка и кишечника.

Кефир – идеальное дополнение к льняным семечкам. Он обеспечивает достаточное количество белка, углеводов и прочих питательных элементов, улучшает микрофлору кишечника, обогащая ее кисломолочными бактериями. Низкая калорийность кефира – свойство, особенно радующее худеющих. Польза кефира:

обеспечивает организм белком без лишних пустых калорий;
стимулирует расходование ранее накопленных жиров;
нормализует пищеварение, улучшает усвоение и переработку питательных веществ;
защищает органы ЖКТ и печень.

Как принимать

Метод приема выбирается индивидуально: это могут быть отвар, кисель, пюре, каша и так далее. Основное требование – употреблять в день не более 3 ст. ложек семени льна. Превышение названного объема вызывает проблемы с пищеварением, грозит запорами и прочими осложнениями. Основные способы приема кефира и льняных семечек представлены ниже.

Отвар

Взять 2 ст. ложки льняных семечек, налить стакан воды. Поставить на огонь и нагревать, но не кипятить. В емкости появится «клей» – вязкое липкое вещество. При его образовании снять с огня, оставить до остывания. Не сливая жидкость, перемешать со стаканом кефира, поделить на 2 равные доли. Первая порция принимается утром и заменяет завтрак. Вторая – через час-полтора после легкого ужина.

В каждой получившейся порции – около 55 Ккал. Смесь моментально устраняет голод и сохраняет чувство сытости на протяжении пары часов. В течение месяца, принимая отвар с кефиром, удается сбросить до 5 кг. Эффективнее употреблять средство не после ужина, а вместо него, если хватает выдержки.

Настой с льняным семенем

Тщательно вымыть 2 ложки семян, залить подогретым кефиром (500 мл). Поместить в термос или накрыть другую емкость плотным полотенцем. Настоять 3 часа. В получившийся настой (или кисель) добавлять стевию непосредственно перед приемом для большей эффективности. Употреблять 2–3 раза в день, заменяя приемы пищи, используя в качестве «перекусов». Эффект – улучшение пищеварительного процесса, плюс одно вкусное и полезное блюдо в диетическом рационе.

С корицей и яблоком

Половинку среднего яблока натереть на терке, смешать образовавшуюся массу со стаканом кефира. В смесь добавить половину чайной ложки корицы и полную ложку льна. Размешать, принимать за один раз вместо ужина или завтрака. В приготовленной порции 85–90 Ккал. Яблоко восполнит дефицит витаминов, характерный любительницам жестких диет; корица ускорит обменные процессы и похудение.

Каша

Взять 3 ст. ложки семечек, залить стаканом кисломолочного напитка. В таком виде оставить настояться всю ночь. Перед завтраком переложить смесь в блендер, взбить до формирования однородной смеси. К получившейся массе подсыпать свежие ягоды – малину, клубнику, другие по желанию. Описанный метод позволяет приготовить низкокалорийную, но одновременно питательную и вкусную кашу, улучшающую деятельность органов ЖКТ и нормализующую вес. Меняя сорт ягод, получится каждый день ставить на стол новый завтрак.

Льняная мука с кефиром

Помол, приготовленный из льняных семечек, получится на таким калорийным, поскольку он лишен значительной части жирных масел. Зато сохраняет очищающие качества, стимулирует ЖКТ на выведение токсичных компонентов, наполняет желудок клетчаткой. Мука используется самостоятельно – для приготовления выпечки. В сочетании с кефиром ее полезные свойства становятся еще более выраженными.

Смешать стакан нежирного кефира и чайную ложку помола. Оставить для набухания льна на 10–15 мин. Употреблять на голодный желудок утром. Допустимо принимать перед каждым основным приемом пищи, разделив получившийся объем на подходящее число порций. Смесь с целью улучшения вкусовых качеств дополняют натертым кислым яблоком, корицей, грушей, ягодами.

Каша из помола

Взять 2 ст. ложки овсянки, добавить воды – неполный стакан. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, снять. Всыпать к овсянке столовую ложку льняной муки, плотно закрыть емкость. Оставить на 30–40 мин. Когда каша остынет, влить полстакана кефира, хорошо перемешать. Употреблять на завтрак.

Правила диеты

Длительность употребления блюд с кефиром и семечками – около трех недель. Привычный завтрак и ужин заменяются отваром, кашей, настоем или другими блюдами с рассматриваемыми продуктами.
Между основными приемами пищи кисломолочный напиток и семена тоже употребляются. Ими заменяют обычные вредные перекусы. Помнить о правиле, что в день разрешено принимать не больше 3 ст. ложек семечек.
Исключить из меню жирные продукты, полуфабрикаты, копчености, жареные блюда. Сократить добавление соли и прием в пищу соленых блюд. Разграничить употребление белковой и углеводной пищи.

Противопоказания

Желчнокаменная болезнь. Лен – стимулятор оттока желчи. Активизация выводящей функции грозит осложнениями заболевания.
Недостаточная свертываемость крови, гемофилия, прием препаратов-антикоагулянтов. Семена способствуют разжижению крови, что в названных условиях грозит открытием внутренних кровотечений.
Гипотония. В семечках льна содержатся вещества, способствующие снижению давления.
Беременность, кормление грудью. На первые 3 дня менструаций тоже лучше отказаться от приема средства. Причина – содержание фитогормонов в семенах.

В теме похудения много разных методов, диет, которые обещают быстрый результат. Но не всегда такие методы оправданы, так как это может навредить здоровью и быстро ушедшие килограммы порой быстро возвращаются. Правильнее и безопаснее использовать средства, которые постепенно убирают лишний вес. К такому средству можно отнести семена льна для похудения. Как принимать, сколько времени, отзывы врачей, результаты похудевших, есть ли побочные эффекты, всё это вы найдёте в сегодняшней статье.

Как его применяют для профилактики и лечения самых разных заболеваний я рассказывала. Что хочется сказать в рамках данной темы.

Жиросжигающими свойствами семена льна не обладают, но у них есть полезные качества, благодаря которым диетологи рекомендуют применять их для похудения.

Польза льняного семени для похудения

Плюс льняных семечек в деле снижения веса — это высокое содержание растительной клетчатки, растворимой и нерастворимой, что делает этот продукт хорошим средством для очищения организма от вредных накоплений, шлаков, лишней жидкости. Клетчатка нормализует обмен веществ, способствует лучшему усвоению пищи, благотворно действует на микрофлору кишечника, активизирует его деятельность, стимулируя опорожнение. Бонусом идёт общее укрепление здоровья за счёт повышения иммунитета, снижается риск возникновения раковых заболеваний
Попадая в желудок семена, благодаря клетчатке, поглощают воду превращая её в желе. Оно заполняет желудок, появляется чувство насыщения, дольше не приходит чувство голода. Этому так же способствуют «медленные» углеводы, входящие в состав продукта. Благодаря регулярному приёму семян льна постепенно уменьшается объём потребляемой пищи, соответственно уменьшается объём желудка
Семена содержат витамин F, он интересен в деле похудения тем, что нормализует жировой и холестериновый обмен
Полиненасыщенные жирные омега кислоты обеспечивают правильную работу всего организма

Семена льна для похудения — как принимать

Прежде чем перейти к способам применения семечек льна для похудения, поговорим о некоторых нюансах, которые важно знать.

Ещё раз повторю, что жиросжигающими свойствами данный продукт не обладает, поэтому если вы надеетесь похудеть только употребляя ложками семена, то сразу скажу, это не поможет. К делу снижения веса надо подходить комплексно — пересмотреть свой пищевой рацион, подключить физические упражнения, пить 2 литра воды в день. О том, какую важную роль играет вода для нашего здоровья можно почитать
Воду так же надо пить, что бы во время приёма семян не спровоцировать запоры. Семя льна обладает лёгким слабительным эффектом и его часто рекомендуют как средство от запоров. Однако малое количество употребляемой воды может оказать обратный эффект, так как клетчатка активно тянет на себя жидкость, поэтому важно увеличить употребление воды
Семена льна бывают белые и коричневые. В белых больше таких веществ, как лигнаны (фитоэстрагены) которые полезны для женского организма, но в целях похудения цвет семян не имеет значение
Важно знать, что большое содержание омега — жиров делает этот продукт восприимчивым к солнечному свету. Поэтому при покупке выбирайте не прозрачную упаковку и обязательно смотрите на срок годности
У семян льна очень твёрдая оболочка, поэтому лучше употреблять их в перемолотом виде. Но у молотых семян срок годности в разы сокращается, поэтому перемалывать нужно небольшими порциями. Хранить в тёмной таре, что бы исключить окисление

В дополнение посмотрите видео.

Как принимать семена льна в сухом виде

Наименее затратный по времени способ — это принимать семена в сухом виде.

Это может быть вместо завтрака — нужно разжевать 1 — 1,5 ст. л. семян, запив большим количеством воды. Следующий приём пищи через 4 часа. Важно их тщательно пережёвывать, но лучше измельчить
Предлагают принимать зёрнышки 3 раза в день по 2 ч. л. за 15 — 20 минут до приёма пищи, запивая обязательно водой не менее 1 стакана

Оба варианта делают курсом в 10 дней, затем перерыв 10 дней и можно вновь повторить.

Если в чистом виде употреблять нет желания, то можно молотые семена добавлять в каши, салаты, первые и вторые блюда. Рецепт каши из семян льна посмотрите в видео:

Диетологи хорошо отзываются о смеси сухих семян с морковным соком, так как он усиливает действие льна и обладает массой полезных свойств.

Рецепт морковного коктейля: на 1 стакан свежевыжатого сока из моркови добавить 15 гр. измельчённых зернышек. Поставить на 15 минут в холодильник. Принимать между приёмами пищи.

Разнообразить этот коктейль можно, добавляя соки других овощей и фруктов, но морковного сока должно быть больше. В качестве дополнений диетологи рекомендуют добавлять свекольный, тыквенный, огуречный, яблочный, грейпфрутовый соки.

Ещё один, по отзывам худеющих, вкусный напиток с применением сухих семян, это кисель.

Сварить кисель из любых ягод или сухофруктов и, пока он горячий, положить в него льняные семечки (1 ст. л. на 1 литр киселя), накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Применять в качестве дневного перекуса.

Рецепты отвара и настоя льняного семя

Льняной отвар и настой применяют для снижения аппетита:

Отвар:

В кастрюлю налить 2 стакана воды, положить 2 ст. л. семян, накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и проварить в течение 30 минут, периодически помешивая. Охлаждённый отвар принимают перед каждым приёмом пищи за 30 минут по 0,5 стакана.

Настой:

В термос насыпать столовую ложку зерен, залить двумя стаканами кипятка, оставить на ночь, утром процедить. Настой принимают 3 раза в день по полстакана за полчаса до еды.

Курс приёма отвара или настоя 10 дней с 10 дневным перерывом.

Как принимать льняное семя для похудения с кефиром

Самый, пожалуй, популярный вариант для похудения — это льняное семя с кефиром. Кефир благотворно действует не только на органы пищеварения, он оздоравливает весь организм, положительно влияя на сердечно-сосудистую, костную систему, улучшает состав крови, выводит плохой холестерин.

Для любителей кефира завтрак с перемолотыми зернышками и этим кисломолочным продуктом придётся по душе. Правда для похудения такой завтрак должен быть ровно 3 недели без перерыва.

Количество кефира небольшой жирности одинаковое — 100 мл, а количество семян увеличиваем каждую неделю — начинаем с 1 ч. л., через неделю — 2 ч. л., в заключительную третью неделю кладём по 3 ч. л. семечек. Добавляем измельчённые зёрна в кефир, перемешиваем и через 10 минут завтракаем.

Это не единственный вариант применения кефира и льна:

Можно использовать на завтрак, ужин или в качестве дневного перекуса такой коктейль: в стакан кефира положить 1 ч. л. измельчённых семян, 0,5 ч. л. корицы и половинку яблока, натёртого на тёрке
В кастрюлю налить стакан воды, положить 2 ст. л. цельных зёрен льна, поставить на маленький огонь. Нужно следить, что бы смесь нагревалась, но не кипела. Как только в кастрюле появится вязкая смесь, огонь выключить. В остывшую смесь добавить 1 стакан кефира, перемешать и разделить на 2 порции. Одна порция — это завтрак, вторую принять через 1,5 часа после ужина или вместо ужина. Отзывы об отваре с кефиром — минус 5 кг, если принимать его месяц
В кастрюлю налить неполный стакан воды, положить 2 ст. л. овсяных хлопьев для варки, поставить на маленький огонь, довести до кипения и снять с огня. Добавить 1 ст. л. измельчённых семян, накрыть крышкой и оставить минут на 30 — 40. В остывшую кашу налить ½ стакана кефира, перемешать и съесть на завтрак. Длительность приёма такого завтрака 3 недели

Льняное семя обладает лечебными свойствами широкого спектра действия. Уникальное соотношение витаминов A, F, E, В, микроэлементов, жирных кислот в составе льняного семени обеспечивает правильную работу всего организма и способствует профилактике и лечению многих заболеваний. Лен является сильным антиоксидантом за счет высокой концентрации витамина Е, важного для сохранения молодости и красоты.

С давних времен в народной практике семена льна применяют в качестве противовоспалительного, слабительного и отхаркивающего средства. Регулярное применение семян льна при наличии заболеваний пищеварительной системы способствует успешному излечению болезней. Известны ранозаживляющие свойства этого растения. Добавление молотых семян льна в рацион помогает привести в норму работу печени, сосудов, улучшить зрение, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Измельченное , употребляемое в пищу, способствует понижению массы тела, так как увеличивает метаболизм организма, насыщает его натуральными компонентами, очищает от загрязнений, которые образуются от употребления современной пищи, плохой экологии и т. д.

Мука из семян льна содержит значительное количество лецитина. Это вещество растворяет и помогает эвакуировать жировые отложения в кишечнике, минуя стадию их всасывания в организм. Мука в смеси с кефиром способствует увеличению метаболизма и обладает легким слабительным эффектом.

Молотое семя льна с кефиром: как принимать

Льняное семя с кефиром очень полезно для организма. Особенно эффективно эта смесь действует при употреблении ее на ночь.

Ужин целесообразно заменить на кефир с семенами льна на ночь: на 1 стакан маложирного кефира достаточно взять 1 ст. л. муки.

Ощущение сытости возникает быстро в связи с процессами разбухания клетчатки, содержащейся в льняном семени.

Чтобы достичь лучшего результата нужно принимать утром и непосредственно перед сном. Важным условием правильного применения полученной смеси является необходимость выпивать дополнительно до 1 литра воды в течение дня.

Молотые семена льна можно смешивать с другими продуктами: сметаной, йогуртами, добавлять в каши, заправки, соусы, пищу из рыбы и мяса.

Употребляем семя льна для похудения

Семена льна являются источником белка, поэтому смесь льна с продуктами питания эффективно удаляет голод и способствует снижению веса. Несколько простых рецептов:

Сваренный жидкий ягодный кисель смешать с небольшим количеством семян льна или льняной муки. При охлаждении будут разбухать. Если выпивать такой кисель, то будет создаваться чувство сытости.
Стаканом кипятка залить небольшое количество семени льна (2 ч. л.) и настаивать в течение 20 минут. Затем смешать с 1 ч. л. натурального меда и ломтиком лимона. Полученную смесь необходимо выпить, а семена съесть.
Приготовить смесь из 2 ст. л. семян льна и двух стаканов воды. Полученный раствор настоять в термосе. Выпивать полученную смесь нужно по 100 грамм за 30 минут до каждого приема пищи.

Отвары, приготовленные по этим рецептам, необходимо принимать не менее 10 дней непрерывно. Через 10 дней прием смеси следует возобновить. Такой алгоритм приема выдерживать в течение 2-4 курсов.

Очистка кишечника

Очистку кишечника можно проводить при помощи смеси растительного масла и льняного семени. Очистительный эффект масла и льняного семени основан на свойствах льна. Поступившие в кишечник после приема пищи семена льна долгое время не перевариваются, разбухают, растягивают стенки кишечника, что стимулирует его сокращение и ускоряет эвакуацию содержимого кишечного тракта.

Для очистки кишечника эффективны семена льна с кефиром, рецепт приготовления этой очищающей смеси приводится ниже.

В течение первой недели смесь приготавливается из льняной муки в количестве одной десертной ложки и 200 г жирного кефира. Тщательно перемешанную смесь необходимо перед завтраком.
Во время второй недели количество муки увеличивается до 1 ст. л. Кефир заменяется на нежирный в количестве 250 г.
На третьей неделе смесь готовится из 2 ст. л. муки с 300 г нежирного кефира.

Противопоказания

При использовании семени льна необходимо соблюдать осторожность, так как вещества, содержащиеся в льняном семени, могут вызывать реакции при аллергии на яичный белок, орехи.

Не следует часто употреблять смеси из семян льна, страдающим от частой диареи, так как это может привести к усилению симптомов.

Беременным женщинам и кормящим мамам следует воздерживаться от употребления семян льна в связи с их сильной биологической активностью.

По этой же причине не стоит часто употреблять смеси из семян льна при фиброме, эндометриозе.

Прием внутрь семян льна должен быть ограничен 2 ст. л. в день. В противном случае могут возникать болевые ощущения в области печени. Биологическая активность семян может вызвать движение камней в желчном и мочевом пузыре, что не рекомендуется допускать вне должного врачебного контроля.

Как принимать семена льна

Как принимать семена льна, если вы решили улучшить качество своего питания, похудеть и оздоровиться? Многие диетологи считают, что лучше употреблять именно семена льна, чем льняное масло (которое содержит только часть семени), так как в этом случае вы получите для своего питания все полезные компоненты этого продукта.

Сколько льняного семени вам нужно?

Оптимальная суточная доза, которая поможет получить максимальную пользу для здоровья, пока не известна. Но 1-2 столовые ложки молотого льняного семени в день – это количество, рекомендуемое в настоящее время большинством диетологов в мире.

Как использовать семена льна?

Льняное семя, если вы будете есть его целым, скорее всего, пройдет через кишечный тракт непереваренным, что означает, что ваш организм не получит всех его полезных компонентов. Так как принимать семена льна в этом случае? А вот как:

Перед употреблением необходимо размолоть льняное семя в электрической кофемолке.
Принимая семена льна, пейте много воды. Лен содержит так много растворимой клетчатки, что важно пить много воды, иначе это может привести к запору.
Начинайте вводить семена льна в свой рацион медленно, если вы не привыкли к высокому содержанию клетчатки в вашем питании.
Если вы покупаете цельные семена, необходимо измельчить их, чтобы получить пригодный к употреблению продукт.
Лен часто используется как заменитель яиц в выпечке для людей, которые не могут или не едят яйца. Это потому, что семена льна содержат много растворимой клетчатки, которая сообщает необходимую структуру еде.
От 2/3 до 3/4 чашки семян льна дают 1 чашку льняного жмыха.
Каждый раз, когда вы готовите каши, смузи, супы или йогурты, всыпьте пару ложек молотого льняного семени.
Замените молотыми семенами льна часть муки в рецептах для хлеба, кексов, булочек, бубликов, блинов и вафель. Попробуйте заменить от 1/4 до 1/2 стакана муки молотым льняным семенем, если рецепт требует 2 или более чашек муки.

Как покупать и хранить льняное семя?

Коричневые семена льна легче найти в большинстве супермаркетов, чем золотые (желтые) семена. На самом деле между ними очень мало разницы в питательном отношении, так что выбор остается за вами.

Не путайте разные названия продуктов из молотого льняного семени. Фрезерованные или молотые семена льна – это то же самое, что и льняной жмых.

Лучшее место для хранения молотого льняного семени – это морозильная камера. Заморозьте молотое льняное семя в мешочке, в котором вы купили его, или в пластиковом пакете, если вы смололи его самостоятельно. Морозильная камера предохранит семя льна от окисления и потери питательных веществ.

Наружная оболочка семян хорошо защищает их от потери жирных кислот. Поэтому храните целое льняное семя в темном, прохладном месте до тех пор, пока вы надумаете измельчить его. Сухие и хорошего качества цельные льняные семена могут храниться при комнатной температуре до года.

Кто не должен использовать льняное семя

Прочитайте внимательно, как принимать семена льна. Пока неизвестно о негативных воздействиях этого продукта. Однако диетологи на всякий случай предостерегают беременных женщин и, возможно, кормящих матерей от чрезмерного увлечения льняным маслом и семенами льна в своем рационе.

Опасения по поводу употребления семян льна вращаются вокруг потенциально возможных проблем. Раньше в народной традиции считалось, что молодые девушки и женщины не должны работать на льняных полях, поскольку это грозит им бесплодием. Старинные травники описывали противозачаточные свойства семян льна. Семена льна использовали для приготовления приворотного зелья. Также считалось, что длительное нахождение мужчин на цветущем льняном поле может лишить их разума.

Однако, помните, что большинство исследований семян льна показывают мало или никаких проблем с его употреблением. Наоборот, они показывают множество преимуществ.

Льняное семя: безопасность и побочные эффекты

Поскольку лен обладает таким высоким содержанием клетчатки, лучше начать его употребление с небольшого количества и постепенно увеличивать объем, иначе можно получить судороги и «слабительный эффект».

Люди с синдромом раздраженного кишечника могут иметь особенно сильную реакцию на клетчатку льна, и должны быть особенно осторожными.

Семена льна детям — можно ли при запорах, с какого возраста (от глистов, паразитов)?

30.07.2016

Что это такое?

Растение с голубыми цветками, стебли которого издавна использовались на Руси для производства летней ткани, имеет ещё и лечебные свойства. Цветок льна, увядая, образует коробочку с семенами. Их используют для производства масла. Оно уникально, ценится содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Также в состав его входят витамины Е и А, минералы, белки и другие полезные вещества.

Цветущий лен

Компонент лигнин (растительная жирная кислота) ставит семена льна на первое место по его содержанию. Уникальные свойства придаёт этому продукту и природная клетчатка. Также семя богато фитостеринами, крахмалом, стеролами, гликозидами, пищевыми волокнами, углеводами.

Семена льна

Огромный набор полезных компонентов делает семена льна незаменимым помощником в борьбе со многими недугами.

Семена льна можно перемолоть в муку, добавлять в разные блюда, чтобы придать особый вкус и лечебные свойства.

В стограммовом объёме большое количество семян. В каждом есть набор полезных компонентов, насыщающих организм здоровьем и энергией. Добавляя семена льна в разном виде в пищу, можно справиться с различными заболеваниями. Надо только помнить, что у них есть свои противопоказания.

Польза льняного семени

Химический состав продукта позволяет использовать его в процессе лечения многих заболеваний, добавляя к другим лекарствам. В большинстве случаев он оказывает благотворное действие как на взрослых, так и на детей.

Содержание семен льна В детской лечебной практике льняное семя чаще всего используется при запорах, укреплении иммунитета и выведении паразитов. Семена помогут уже малышам до года.

Льняные семена оказывают следующее действие:

Полиненасыщенные кислоты, входящие в состав, нормализуют деятельность головного мозга, позволяя ребёнку правильно развиваться, способствуют выведению токсинов.
Льняное масло, полученное из семян, благотворно сказывается на состоянии кожи, излечивая язвы и ранки.
Излечивают воспаление верхних дыхательных путей.
Способствуют выведению глистов.
Облегчают течение болезней желудочно-кишечного тракта.

Льняное семя и приготовленный из него отвар проявляют свои свойства эффективно и безопасно. Оно не вызывает раздражения и привыкания, очень редко бывает на них аллергия.

Их действие заключается в том, что попадая в кишечник, они разбухают и тем самым усиливают перистальтику кишечника. Способствует этому и слизь, которая как раз и защищает от раздражения.

Если отсутствуют противопоказания, их можно смело включать в рацион.

Семена льна — полезные и лечебные свойства

Когда применять

Пользу семян льна для малышей трудно переоценить. Средство помогает от многих серьёзных заболеваний, которые бывают у детей. Но прежде чем начинать пользоваться этим продуктом, надо убедиться, что отсутствуют противопоказания к его применению. Это отличный помощник при:

Витамины, находящиеся в семенах льна

сахарном диабете; природная клетчатка и омега-3 жирные кислоты способны снизить сахар крови и облегчить общее состояние;
запорах; большое количество растворимых и нерастворимых пищевых волокон облегчают акт дефекации, при условии потребления разной жидкости (компоты, чай, сок, вода), которой должно быть много; к этому надо добавить физические упражнения и давать ребёнку больше овощей и фруктов;
артрите; встречается редко, но причиняет сильную боль детям;
сердечнососудистых заболеваниях; к врождённым заболеваниям (порок сердца, аритмия и др.) сегодня всё чаще добавляются приобретённые, связанные с питанием и образом жизни;
укреплении иммунитета; способствует повышению сопротивляемости организма различным заболеваниям;
депрессии; облегчит состояние тревоги, даст заряд бодрости на весь день;
кашле; способствует мягкому отхождению мокроты;
выведении из организма паразитов.

Детский организм будет благодарен за помощь, оказанную семенами этого чудесного растения. Перед употреблением средства (настой, отвар, масло) надо убедиться, что у ребёнка отсутствует аллергия на этот препарат.

Польза семян льна

Способы применения

Целебные свойства средства позволили широко применять его в народной медицине. Если есть противопоказания к приёму какого-то препарата или аллергия на что-то, можно давать этот натуральный природный продукт, и он поможет справиться с заболеванием. Народная медицина располагает множеством таких рецептов.

Применение семен льна

Семя льна в лечебных целях для детей можно применять в настоях и отварах. Так в нём сохраняются все полезные вещества, и оно оказывает больший эффект.

Для приготовления настоя, применяемого при кашле, две столовых ложки семян нужно размолоть в кофемолке, залить стаканом кипятка и настоять (по желанию, если у ребёнка отсутствует аллергия, можно добавить мёд). Принимать по 2 ст. л. до 6 раз в день.

При запорах настой готовится немного иначе: 1 ч.л. залить половиной стакана кипятка, помешивая, настоять 15 минут. Принимать до 3 раз в день по полчайной ложки, разведённой в воде. Этот рецепт будет эффективен при выведении глистов. Для этого надо давать настой ребёнку в течение нескольких дней подряд. Таким образом его действие усилится.

Настаивание семен льна

Хорошо помогает масло из семян льна при массаже у детей до года. Так можно помочь нежной коже грудничков. После курса массажа кожа станет упругой, меньше подверженной опрелостям.

Также хорошо зарекомендовали себя компрессы с использованием семян. Их надо подогреть, высыпать в мешочек и приложить к больному месту. Помогает при воспалении суставов, которые бывают у малышей во время простуды.

Для повышения иммунитета можно использовать такой рецепт: семя размолоть в кофемолке, смешать с сахаром в пропорции 3/1, разделить на три части, употребить в течение дня.

Из данного продукта получается эффективное средство против глистов и паразитов. Помогут семена, измолотые в порошок и настоянные в воде в пропорции 1 ст. л на 1 стакан. При сильном заражении порошок надо добавлять в кефир в пропорции 1 ст. л. на 100 мл. Пить три раза в день в течение недели. На второй и третьей неделе дозу увеличить на 1 ст. л. — при таком лечении от глистов и некоторых других паразитов не останется и следа.

Конфеты из семян льна и меда

Противопоказания и возрастные ограничения

Противопоказания к применению

Обычно применение семян льна и масла из них не имеет побочных явлений. Однако, они противопоказаны при желчекаменной болезни, непроходимости кишечника, гепатите, некоторых отклонениях в составе крови и приёме гормонов и антидепрессантов.

Очень внимательно надо давать такие препараты ребёнку. Детям до года рекомендуемая норма — 12-15 капель; до трёх лет — половина чайной ложки; до 7 лет — одна чайная ложка; до 14 лет — одна десертная ложка. Врач-педиатр поможет подобрать индивидуальную дозировку в каждом отдельном случае.

Кроме того, надо помнить, что настой и отвар, приготовленные из льняных семян, всегда должны быть свежими.

Полезные советы

Семя этого чудесного растения можно использовать в кулинарии. При этом в состав обычного блюда входят полезные вещества. Кроме того, пища получается разнообразной.

Польза семен льна

При изготовлении различной выпечки можно в муку добавить перемолотое семя в пропорции 1/10. Эта небольшая часть семян сделает тесто мягким и вкусным.

Также семена можно использовать для приготовления каши. Сначала их надо перемолоть, затем 3 ст. л. залить кипящим молоком или водой. Если есть аллергия на молоко, смесь взбить, оставить настаиваться в течение нескольких минут, добавить сахар и соль. В таком виде семя сохраняет все полезные свойства.

Отвар льняного семени прекрасно дополнит суп, кисель, на его основе можно приготовить соус, желе. При этом блюда дополнительно обогащаются питательными веществами.

Печенье с семенами льна

Возможно побаловать ребёнка любым коктейлем, в который добавлено масло из льняных семян. На 200 мл достаточно добавить 1 ч. л. масла. Напиток получится вкусным и полезным.

Кисель из льняного семени поможет избавиться от глистов и паразитов. Для его приготовления надо измельчить блендером 2 ст. л. семян залить литром воды, варить около часа. Пить по 100 мл в день.

Специалисты советуют родителям чаще применять льняное семя в лечении и профилактике детских заболеваний. По их мнению, оно имеет очень эффективные свойства при выведении глистов, отвар семян является верным помощником при коликах в животе малыша, настой рекомендуется давать для укрепления иммунитета.

Регулярное употребление льняного семени является отличной профилактикой для детского организма.

Видео: Крекеры с семенами льна

Семена льна для похудения — как принимать правильно, побочные эффекты. Как употреблять семена льна для похудения

Вы узнаете, как принимать семена льна для похудения правильно и эффективно. Для этого вам будут даны подробные советы и рецепты с фото. Также расскажу про полезные свойства и противопоказания данных семян. А в конце будут отзывы худеющих.

Наверное, многим из нас приходилось слышать, что льняные семена – это хорошее средство для похудения. Но мало кто знает, что этот продукт является еще и очень ценным для человеческого организма.

Именно поэтому у такого способа снизить вес появляется все больше и больше поклонников. Ведь одно дело – ради уменьшения обхвата талии сесть на вредную для организма изнуряющую диету. И совсем другое – сбросить лишние килограммы, попутно оздоровившись и став свежее, красивее и энергичнее!

Как принимать семена льна для похудения

Теперь давайте поговорим о том, как принимать семена льна для похудения. Скажу, что употребляют их в разных видах. Благодаря этому каждый сможет выбрать для себя наиболее подходящий метод:

В виде пищи, приготовленной c использованием муки из зерен
В целом виде, добавляя семена в напитки, первые и вторые блюда или жуя их целиком
В виде льняного масла, которое можно принимать в чистом виде или использовать для заправки блюд
В виде настоек, отваров и пропаренных семян

Рецепты киселя из семян льна

Ниже хочу дать вам 2 рецепта приготовления киселя из семян льна для похудения. Это будет классический и очищающий с кефиром.

Классический рецепт

Для его приготовления потребуется всего три компонента:

в перемолотом виде (то есть мука)
сухофрукты (их по желанию можно заменить медом)

В половине литра воды, постоянно помешивая, растворяют до однородной массы полторы столовых ложки муки. Ставят кисель на огонь и, не прекращая мешать, доводят до кипения, после чего сразу же отключают плиту.

Для улучшения вкусовых качеств блюда не стоит использовать калорийный сахар или его вредные заменители. Лучше перемешать кисель с небольшим количеством измельченной кураги, чернослива, изюма и т.д. Также продукт можно сдобрить медом.

Пьют такой кисель по утрам за 30 минут до еды.

Под воздействием веществ, входящих в состав желудочного сока, он разбухает, обеспечивая чувство насыщения. В итоге, за завтраком человек съедает гораздо меньшее количество еды, чем обычно.

А к последующим приемам пищи (обеду, полднику и ужину) он не «нагуливает» сильного аппетита. Поскольку льняное семя обеспечивает организм большинством необходимых веществ.

Очищающий с кефиром

Такой кисель готовят ежедневно на протяжении трех недель и пьют трижды в день перед трапезой.

Основные его составляющие – это льняная мука и нежирный (!) кефир. Их просто перемешивают и оставляют на 1 час, после чего напиток можно употреблять.

В течение первых семи дней кисель готовят в пропорции 1 ч. ложка муки на 100 мл кефира; на второй неделе – 1,5 ч. ложки на тот же объем кефира; на третьей неделе – 2 ч. ложки на 100 мл кефира.

Пьют кисель не спеша, маленькими глотками. После трехнедельного курса делают 10-дневный перерыв, после чего повторяют диету.

Дозу кефира по желанию можно увеличить, как и частоту его приемов. Но при этом общее количество кисломолочного продукта в день не должно превышать 1 л, а семян – 2 ст. ложки.

Этот метод направлен не только на снижение аппетита и насыщение организма полезными веществами. Но и на улучшение моторики кишечника, устранение запоров, выведение из желудочно-кишечного тракта неусвояемых остатков пищи. В результате улучшается обмен веществ, и жировые отложения перестают накапливаться.

Прием «Очищающего» киселя может сопровождаться легкой диареей. Если этот побочный эффект будет с каждым днем усиливаться, то от данной методики лучше отказаться.

А для лиц, страдающих запорами, такая диета просто незаменима.

Как принимать целое льняное семя для похудения

Даю рецепты, как принимать целое льняное семя для похудения. Стоит сразу сказать, что семена сначала промывают и пару часов выдерживают в теплой воде. А уже потом используют как добавку к разным блюдам.

Льняное семя с кефиром

Льняное семя с кефиром — это щадящая диета, способствующая постепенному снижению веса. Рецепт прост: размешивают 1 ч. ложку семян в кисломолочном продукте. Пьют не спеша, тщательно разжевывая.

Тот же состав можно принимать и по-другому: жуя зерна и запивая их кефиром. Дозы такие же, как и в случае с «Очищающим» киселем.

Преимущество этого способа заключается в том, что в целых семенах сохраняется больше полезных веществ, чем в тех, которые перемолоты в муку.

Льняное семя и кефир с яблоками

Льняное семя и кефир с яблоками — это строгая диета, позволяющая сбросить за 2 – 3 дня 3 – 4 килограмма. Дневной рацион должен составлять: 1 л. кефира с 2 ст. ложками семени и 2 зеленых яблока среднего размера.

Всю пищу делить на 5 одинаковых порций. Воды можно пить столько, сколько захочется.

Рецепт семян в пропаренном виде

Эта разгрузочная диета, также рассчитана не более чем на 2 – 3 дня.

2 ст. ложки зерен помещают в горячую воду на 15 минут в пропорции 1:30. Образовавшуюся кашицу небольшими порциями съедают в течение дня. Чувство голода притупляют обильным питьем воды.

Настой из семян льна

Вот рецепт настоя из семян льна для похудения. 2 ст. ложки зерен помещают в термос, заливают двумя стаканами кипятка и оставляют на 8 – 12 часов.

Пьют по полстакана 4 раза в день: трижды за полчаса до приема пищи и 1 раз на ночь. В идеале семечки тоже съедают, чтобы не лишать организм клетчатки.

Настой готовится легко, поэтому лучше не лениться и каждый раз делать свежий. Он будет и полезнее, и не потеряет своих вкусовых качеств.

Отвар льняного семени

Для приготовления однодневной нормы отвара льняного семени делают следующее. Берут около 30 г. зерен, заливают их водой в объеме 600 мл и на медленном огне доводят до кипения. После этого переключают конфорку на минимальный огонь и, постоянно помешивая, томят на протяжении часа.

Полученный отвар необходимо выпивать в течение дня, желательно перед приемами пищи. Оптимальный курс для похудения составляет 10 дней.

Рецепт коктейля

Существует много видов этого напитка. Но наиболее действенным в борьбе с лишним весом признан тот, который приготовлен на основе морковного сока.

Дело в том, что вещества, содержащиеся в моркови, усиливают действие семян льна. Кроме того, этот овощ подойдет организму с любым пищеварением.

В стакан свежеприготовленного сока добавляют 15 г. семян либо 1 ст. ложки льняного масла. Полученную смесь ставят в холодильник на 15 минут. Напиток рекомендуется принимать за 20 минут до еды. Но можно его пить и в перерывах между трапезами.

Данный коктейль создает чувство насыщения на много часов и обеспечивает организм массой полезных веществ.

Чтобы разнообразить меню, можно включать в состав морковно-льняных напитков небольшой процент соков из других овощей и фруктов. При этом масло лучше добавлять в сладкие варианты коктейлей, а нейтрального вкуса зерна подойдут к любому составу. Например:

180 мл морковного сока, 20 мл свекольного сока, 15 г семян
160 мл морковного сока, 40 мл грейпфрутового сока, 15 г семян
150 мл морковного сока, 50 мл сока сладкой переспелой хурмы, 1 ст. ложка льняного масла
150 мл морковного сока, 50 мл яблочного сока, 1 ст. ложка льняного масла

Список рецептов коктейлей можно продолжать бесконечно, но каждый должен выбирать ингредиенты, опираясь на свои потребности, вкусы и состояние здоровья.

Включение в состав коктейля от 10 до 25% тыквенного или огуречного соков – отличный вариант для людей с повышенной кислотностью желудка. А лимонный или апельсиновый соки – выбор тех, кто страдает от недостаточной кислотности.

Как правильно пить льняное масло для похудения

Сейчас расскажу, для похудения. Вообще, такой продукт можно добавлять не только в напитки, но и в салаты. Одноразовая норма – не более 1 ст. ложки на порцию, а максимальное количество за день – 2 ст. ложки.

При сильном стремлении похудеть следует одну ст. ложку масла выпивать утром натощак (за полчаса до еды). А еще одну – в течение дня добавлять в салат.

Либо так: 1 десертную натощак и 2 такие же во время последующих приемов пищи (в составе салата, коктейля и т.д.).

В масле при взаимодействии со светом, высокой температурой и воздухом образуются ядовитые вещества. Оптимальный вариант – это заправлять салаты непосредственно перед употреблением, а коктейли – перед тем, как ставить их на 15 минут в холодильник.

Другие блюда

Часто причиной появления избыточного веса является потребление чрезмерно калорийных продуктов. Если их заменить диетическими, то можно вести обычный образ жизни, не особо урезая свой дневной рацион.

Каша из семян льна и гречки — рецепт

Для приготовления такой каши понадобится 200 г гречневой крупы, 50 г семян льна и 1 стакан воды. Варенье или мед – по вкусу.

Предварительно промытые и высушенные гречку и семена перемалывают в кофемолке и перемешивают. Потом заливают кипятком, оставляют под крышкой на 15 минут, после чего добавляют мед и перемешивают.

Тем, кто не любит сладких каш, можно посоветовать заправлять блюда обжаренным луком.

Льняные биточки с мясом

Это блюдо готовится из трех ингредиентов: говяжьего фарша, мелко нарезанной белокочанной капусты и льна в пропорции 2:1:1.

Все соединяют, тщательно перемешивают и формируют мокрыми ладонями небольшие котлетки. Выкладывают их на противень и выпекают в духовке 40 минут при температуре 200°С.

Выпечка из льняной муки

Льняная мука – превосходный компонент, снижающий калорийность печенья и хлеба и повышающий их пищевую ценность. Собираясь что-то испечь из этого полезного продукта, нужно следовать следующим правилам.

Доля такой муки в рецептуре того или иного блюда должна составлять не более трети. Например, при приготовлении оладий можно использовать 50% пшеничной, 25% ржаной и 25% льняной муки. А для снижения калорийности хлеба подойдет такой вариант: 2/3 пшеничной муки и 1/3 льняной.

Всю выпечку следует разделить на несколько частей (на сегодня, завтра и т.д.). При этом нужно примерно определить и суточные порции для одного человека.

Бесконтрольное потребление хлеба и лакомств, приготовленных с использованием муки, не только не принесет пользы, но может и навредить.

Не стоит забывать и о правилах хранения! В данном случае вкусноту лучше сложить в полиэтиленовый пакет и отправить в нишу буфета, закрывающуюся крышкой.

Льняное семя противопоказания

Говоря про льняное семя противопоказания тоже стоит упомянуть. Это нужно чтобы потом не навредить своему здоровью. Так что обратите внимание на следующие моменты:

Зерна не стоит употреблять при воспалении кишечника и прочих серьезных отклонениях в его работе.
В список противопоказаний входят и некоторые заболевания печени: холецистит, гепатит и цирроз.
При желчнокаменной болезни тоже нельзя худеть с помощью семян, чтобы избежать появления колики. Если же человек не страдает перечисленными заболеваниями, но прием зерен у него сопровождается болями в правом боку, то льняную диету также необходимо прекратить.
Такой диагноз, как панкреатит в стадии обострения – это руководство к тому, чтобы подлечить поджелудочную железу, а уже потом начать сбрасывать вес с помощью описываемых способов.
Противопоказанием является и передозировка самих семян. Их дневная норма для одного человека должна составлять не более двух столовых ложек.
В период беременности и кормления грудью лучше воздержаться от приема блюд, приготовленных на основе такого продукта.

Семя льна полезные свойства при похудении

Семя льна полезные свойства при похудении оказывает весьма существенные. Оно воздействуют на организм человека следующим образом:

В состав зерен входят витамины A и E , недостаток которых сказывается и на самочувствии, и на внешнем виде человека. После льняной диеты повышается тонус организма. Наблюдается улучшение состояния волос, устраняется их ломкость, появляется блеск. Улучшается и кожа. Она становится упругой, эластичной и сияющей. Исчезает жирный блеск, уменьшается количество угрей и прыщей.
При употреблении данного продукта в пищу достаточно быстро наступает чувство насыщения, что достигается благодаря богатому содержанию в нем клетчатки . Ее наличие в семенах льна объясняет и тот факт, что семена являются хорошим средством для освобождения кишечника. Это особо актуально для людей, страдающих запорами. Также хорошо для очищения от токсинов и шлаков. А чистый кишечник – это крепкий иммунитет, бодрость в теле и умеренный аппетит.
Одним из важнейших свойств зерен является их способность нормализовать обменные процессы , протекающие в организме. В том числе они регулируют деятельность поджелудочной железы, а это один из важнейших факторов, обеспечивающий постепенное уменьшение избыточного веса.
Наличие жирных кислот Омега 3 и Омега 6 способствует снижению в крови уровня холестерина. Все это положительным образом сказывается на общем самочувствии.
Улучшается работа почек , благодаря чему устраняется отечность, а значит, «уходит» несколько килограмм веса.

Неважно какой рецепт был выбран. Он не принесет пользы, если желающий похудеть не исключит из рациона кондитерские изделия, жирное мясо, колбасы, газировку и т.д.

Приготовленные из льняных семян блюда, настои, масло и даже просто муку следует хранить в темном месте.

В поджарки к супам можно добавлять 1 – 3 ложек льняной муки. Благодаря этому первые блюда станут вкуснее и полезнее.

Сказать спасибо кнопками ниже:

Пересчет продуктов в граммы

= грамм

Пересчет мер и весов между собой

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

26-12-2014

18 381

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

В мире, наверное, нет женщины, которая полностью была бы довольна своей внешностью. Кому-то не нравится свой нос, кому-то грудь, но больше всех тех женщин, которые недовольны своей фигурой. Выпирающий животик и свисающие бока не являются привлекательными, а для того чтобы их убрать нужно просто похудеть. Но, к сожалению, не так уж и просто.

А узнать подробнее о полезных свойствах льняного семени, вы можете из следующего видео:

Как семена льна способствуют похудению?

Семя льна для похудения применяться стало применяться сравнительно недавно. Сами семена не способствуют похудению, снижению веса способствуют полиненасыщенные кислоты Омега 3 и Омега 9, которые сжигают жировые клетки и обеспечивают ускорение обменных веществ в организме, из-за чего и происходит снижение веса.

Если вы считаете, что семена льна позволят вам сбросить лишние килограммы быстро, то вы сильно ошибаетесь. Дело все в том, что они направлены на постепенное снижение веса, которое происходит без вреда для здоровья.

Если не придерживаться строгих ограничений в еде, то при помощи семян можно скидывать до 0,5 кг в неделю. То есть за месяц вы сможете сбросить около 2 — 2,5 кг. При этом вы можете употреблять в пищу все что захотите, но, естественно, в меру.

Ну а если вас такие результаты не устраивают, вы вполне можете вместе с семенами льна использовать и другие средства для похудения, например, выполнять физические нагрузки или сочетать их с какой-либо диетой.

Физические нагрузки также не направлены на сжигание жира, об этом вы тоже должны знать. Дело все в том, что выполняя упражнения, вы запускаете ускоренный процесс обмена веществ. А если вы еще и ограничите себя в употреблении калорийных блюд, организм начнет тратить свои запасы во время вашей физической активности. Ему нужна энергия, а вместе с низкокалорийной пищей он не получает необходимое количество калорий, соответственно, что он их начинает брать их из своих запасов.

Но бывает и такое, что организм приспосабливается к новому образу жизни и начинает экономить расход энергии (принцип выживания, который нам заложен природой), что приводит к «замиранию» веса в одной поре. В этом случае просто необходимо принимать семена льна для похудения, ведь именно они, как уже говорилось выше, способствуют ускорению обменных веществ в организме.

Как принимать семена льна для похудения?

Семена льна для похудения применять в чистом виде не рекомендуются. Они сложнее усваиваются организмом, что приводит к неполному всасыванию полезных их веществ. Поэтому из него нужно делать отвар.

Отвар семян льна для похудения имеет довольно приятный запах и мягкий вкус, однако сохраняется это всего 24 часа после его приготовления. Поэтому предупреждаем вас заранее о том, что готовить отвар для снижения веса вам придется каждый вечер. Почему вечер? Да потому что отвару нужно еще 9 — 11 часов для того, чтобы полностью настояться и отдать все свои полезные свойства.

Прием такого отвара позволит вам предотвратить обвисание кожи, что очень часто встречается при снижении веса, так как благодаря ему состав, кожа приобретает упругость, становится гладкой и бархатистой. Но кроме этого, он позволит вам избавиться от ненавистного целлюлита, который также является проблемой многих женщин.

Отвар из семян льна для похудения рецепты приготовления имеет различные. Вы можете выбрать для себя подходящий именно вам и начать худеть уже сегодня.

Вы можете использовать как целые семена, так и измельченные до порошкообразного состояния, например, при помощи кофемолки. Однако цельным семенам необходимо немного больше времени для приготовления отвара, чем измельченным. Поэтому лучше их все же предварительно измельчить.

Рецепт № 1

Этот рецепт является самым простым и часто используемый женщинами. Для его приготовления вам потребуется:

измельченные семена льна — 1 ст. л.;
крутой кипяток — 2 стакана по 250 мл;
термос.

Итак, поместите семена в термос и залейте их кипятком. После оставьте отвар на ночь в теплом месте. Затем на следующий день перед каждым приемом пищи съедайте по 100 г отвара за полчаса до еды. Принимать его нужно не более 4 раз в сутки, при этом последний его прием должен приходиться на ночь, но без употребления пищи.

Рецепт № 2

Для приготовления отвара для похудения вам потребуется 1 ст. л. измельченных семян и 1 литр воды. Поместите это все в маленькую кастрюльку и поставьте на огонь. Доведите отвар до кипения и варите еще 30 минут на медленном огне, периодически помешивая его. Кастрюльку нужно закрыть плотной крышкой, чтобы отвар не испарялся во время варки. Принимать его нужно точно так же, как и в первом рецепте.

Рецепт № 3

Из семян льна можно приготовить не только отвар, но еще и кисель, который позволит вам утолить чувство голода и стать заменой одного из приемов пищи, что также ускорит процесс похудения. Итак, сварите обычный кисель, но не густой. Затем добавьте в него семена льна (1 ст. л. на 1 литр киселя) и поставьте на пару часов в теплое место. Когда семена полностью разбухнут, кисель нужно хорошо перемешать до получения однородной консистенции.

Употреблять такой кисель нужно точно так же, как и отвар, то есть 3 — 4 раза в день за полчаса до еды, последний прием на ночь.

Также вы можете приготовить коктейль из семян льна для сохранения красоты и молодости, а также соответственно, для похудения, так как он заменяет завтрак и способствует ускорению метаболизма.

Противопоказания

Несмотря на то, что семена льна обладает лечебными свойствами, он также имеет свои противопоказания. Их нельзя употреблять лицам, имеющим заболевания почек и печени.

Семена льна содержат в своем составе большое количество масла, поэтому это может привести к болезненным ощущениям в печени. Начинать похудение лучше всего с чайной ложки семян, затем каждую неделю увеличивая их объем. Это позволит настроить ваш организм к данному продукту и предупредит обострения заболеваний печени.

Если у вас имеются подозрение на наличие песка или камней в почках, принимать семена льна для похудения также рекомендуется только после посещения врача. Дело все в том, что данный продукт способствует выведению камней и песка из почек, а этот процесс является очень болезненным.

И помните, семена льна лишь способствуют похудению, а не снижают вес. Если вы будите принимать их в комплексе с диетами и физическими нагрузками, эффект от них будет гораздо лучше. Здорового вам похудения!

Как сбросить лишний вес при помощи семени льна. Рецепты приготовления средств для похудения. Показания и противопоказания к применению.

Стройное тело — мечта каждой женщины. Затяжные зимние праздники, которые напрямую связаны с постоянными застольями, дают о себе знать в виде лишних сантиметров на талии и бедрах.

Существует много результативных методов борьбы с чрезмерным весом. Один из них — семечки льна. В данной статье имеется вся подробная информация об особенностях их приема, способах приготовления настоек и смесей, а также технология употребления семя для быстрого похудения.

Прежде чем приступить к приему семя, необходимо обязательно ознакомиться с их показаниями и противопоказаниями к применению (чтобы не причинить вред здоровью).

Помогают ли семена льна похудеть?

Семя льна — древнее средство, широко применяемое в народной медицине. Оно обладает полезными свойствами, богато витаминами и минералами, которые необходимы для организма.

В состав семечек льна входят:

витамины — А, полный комплекс группы В, Е и Р
белок (растительного происхождения)
клетчатка
лецитин
кислоты (омега-3 и омега-6)
селен
лигнаны (растительные гормоны)

Семена льна применяются не только в лечебных целях, но и для похудения. Их активные компоненты помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, способствую быстрому выведению накопленных шлаков, и существенно снижают чувство голода.

Свойства семян льна для похудения

Семя применяется для похудения из-за своих чудодейственных свойств. Они действуют как:

легкое слабительное
средство, снижающее аппетит

Льняное семя имеет природное происхождение, не содержит в себе вредных веществ или химических компонентов, что положительно влияет на желудок и весь организм.

Польза семя для ЖКТ:

очищают организм от шлаков и токсинов
способствуют активному заживлению возможных ран и язв в желудке
защищают стенки желудка от воздействия грубой пищи (они обволакивают слизистую)

Еще одно достоинство семени льна — они существенно снижают аппетит (из-за своего активного набухания внутри желудка), что очень хорошо в период сбрасывания лишнего веса.

Применение льняного семени для похудения

С помощью семечек льна можно терять до 2 кг лишнего веса за один месяц приема. Они очень мягко действую на организм, особенно на желудок.

Прежде чем приступить к их употреблению для похудения, нужно знать несколько секретов, а также выполнить простые рекомендации:

перед началом процедуры (в данном случае — похудения), обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы исключить негативные последствия для здоровья
курс приема семени должен чередоваться с отдыхом
в период употребления семян, количество выпиваемой воды необходимо увеличить в 2 раза, чтобы не допустить образования запоров
семена должны храниться только в темном прохладном месте (в противном случае они потеряют свои лечебные свойства)

Видео: Лечение семенами льна: похудение, гастрит, запор, диабет, очищение! Польза, вред, отзывы

Как готовить семена льна, как заваривать семена льна для похудения

Семена льна — отличный продукт для приготовления различных средств. Их них делают:

целебные настои
лекарственные отвары
различные пищевые добавки
кисели

Чтобы семена льна быстрее «приносили плоды» (в виде большего количества сброшенных килограммов), их необходимо употреблять в комплексе (напр. с физическими нагрузками).

Сделать отвар из семян льна — не сложная задача. Главное условие результативной работы — следовать инструкции и рецептуре приготовления лекарственного средства.

Рецепт №1. Полезный напиток для похудения

Ингредиенты:

500 мл воды
25 г семечек льна

Приготовление:

Воду заливают в сотейник, доводят до кипения
Семечки засыпают в термос или банку
Содержимое емкости заливают крутым кипятком
Настаивают 10-12 часов
Принимают по 100 мл перед едой (2-3 раза в сутки)

Рецепт №2. Отвар из семечек

Ингредиенты:

25 г семечек льна
250 мл воды

Приготовление:

Воду доводят до кипения
Семя заливают кипятком
Ставят на медленный огонь, варят 30-35 минут
Принимают натощак по 100 мл за полчаса до приема пищи

Еще одно действенное средство для похудения — кисель с добавлением семечек. Тягучее вещество будет обволакивать стенки желудка, а набухший лен утолит чувство голода.

Каша из семян льна

Каша из семян льна — очень полезное средство для женского организма. Она не только способствует похудению, но и имеет омолаживающие свойства. Врачи рекомендуют употреблять такой продукт в период климакса, так как он помогает урегулировать уровень гормонов в организме.

Кроме того, каша также помогает в лечении:

органов дыхания
сахарного диабета
алкогольной зависимости и наркомании
проблем со здоровьем у мужчин
онкологии
заболеваний ЖКТ
почек
сердечно-сосудистых заболеваний

Кашу готовят их цельных зерен или из их муки.

Приготовление каши из семя льна

chia, flax and hemp healthy seeds in small wooden bowls

Целые зерна тщательно промывают под проточной водой
Емкость с подготовленными зернами заливают холодной водой (ее уровень должен быть выше льна на 1,5-2 см)
Настаивают 10-12 часов в темном месте (ночь)
Перед употреблением добавляют соль и другие специи, взбивают венчиком до появления пены

Видео: как приготовить кашу из семя льна своими руками

Семя льна для похудения и очищения организма

Действующие вещества, содержащиеся в семечках льна, помогают не только избавляться от лишних килограмм, но и активно очищать организм от накопившихся шлаков и токсинов. Они являются сорбентами, имеют легкие слабительные свойства.

Чтобы не допустить появления запоров, в период лечения или диеты (при помощи семян льна), необходимо увеличить суточное потребление воды.

Как принимать муку из семян льна для похудения?

Мука из семя льна также активно используется для похудения. Она применяется как:

альтернатива пшеничной муке в процессе приготовления различной выпечки
как дополнительный ингредиент в приготовлении полезного напитка (кефир с добавлением муки пьют перед сном, смесь пополняет организм полезными веществами и насыщает его)
средство для очищения организма от шлаков (25 г муки заливают 100 мл теплой воды, настаивают 10-5 минут, добавляют в смесь еще 100 мл, выпивают)

Рецепт №1 Кисель для похудения

25 г муки добавляют стакан воды, тщательно перемешивают
Смесь выливают в сотейник, доводят до кипения, варят 2-3 минуты на медленном огне
В готовый кисель кладут сахар или мед, пьют утром или перед сном

Рецепт №2. Настойка для похудения

В сотейнике кипятят воду (300 мл)
1 ч. л. муки заливают крутым кипятком
Смесь настаивают 3,5-4 часа, употребляют непосредственно перед сном

Рецепт №3. Кисломолочный напиток для похудения

В чашу блендера выливаю 250-300 мл йогурта или кефира
В жидкость добавляют 25 г льняной муки и 1 нарезанный банан
Смесь хорошо перебивают (до образования однородной массы), пьют вместо завтрака

Видео: Семена льна для похудения с кефиром

Семена льна препараты

В аптеках можно найти семена и муку льна, они уже готовые к употреблению для похудения. Препарат продается в запаянных пакетах, которые не допускают попадания влаги из внешней среды, семечки не теряют свои свойства даже при длительном хранении.

Прежде чем начать их употребление, нужно обязательно ознакомиться с инструкцией и противопоказаниями к применению.

Противопоказания:

индивидуальная непереносимость льна
предрасположенность к расстройствам желудка
беременность и период лактации
астма
проблемы со щетовидкой

Семена льна для похудения: отзывы похудевших

Женщины, использующие семена льна для похудения, отметили их эффективность в борьбе с лишним весом. Они помогают не только снизить аппетит, что очень важно в период похудения, но и хорошо очистить ЖКТ от накопившихся шлаков. Их действие на организм прослеживается уже через некоторое время регулярного приема.

Чтобы увеличить количество сброшенных килограммов, необходимо вести активный образ жизни:

больше двигаться
заниматься спортом
плавать
играть с детьми

Если употребление препарата выполнять в комплексе со спортивными нагрузками, вес уменьшится не на два килограмма, а на цифру, в несколько раз больше.

Видео: Рецепт приготовления конфет из семечек льна

Давно известно о полезности различных узваров, настоек из натуральных зерен и сушеных трав. В начале ХХ века люди начали активно употреблять семя льна для похудения, поскольку при правильном употреблении это прекрасный способ очистки организма от накопившихся шлаков и ключ к быстрому «сгоранию» веса. Благодаря выраженному слабительному и очищающему действию, невысокой цене эти семена по праву завоевали высокие позиции на рынке продуктов, которые эффективно стимулируют снижение веса.

Что такое семя льна

Лен – издревле известное растение, которое применяют в разных сферах жизни: стебель используют для изготовления экологически чистых тканей, льняные семена используют как пищевую добавку, которая помогает от разных болезней. Также полезно употреблять льняное масло, ведь оно легкое, диетическое, и кроме того снабжает организм необходимыми жирными кислотами, клетчаткой. Поскольку в процессе обработки существенная часть полезных свойств теряется, диетологи рекомендуют использовать семена льна при похудении, только если они правильно хранились.

Чем полезны семена льна

Зерна льна имеют репутацию полезного продукта, который насыщен большим количеством необходимых организму компонентов. О том, полезно ли льняное семя и существуют ли противопоказания к применению, спорят врачи всего мира. Они сходятся в едином мнении, что для людей, страдающих расстройствами ЖКТ, заболеваниями печени, почек, регулярное употребление зерен льна просто необходимо. Доказано положительное влияние средства на щитовидную железу, а кроме того, семечки снижают риск возникновения тромбоза, проблем с сердцем и сосудистой системой.

Состав семян и польза от их компонентов:


Клетчатка и вещества с пектином	Связывание тяжелых металлов.
Кислота Омега–3 (полиненасыщенная, жирная)	Разжижение крови, профилактические свойства при проблемах с сердечно-сосудистой системой, нейтрализуют действие кислоты Омега-6.
	Защита нуклеиновых кислот, профилактика раковых заболеваний и проблем с сердцем, сосудами.
	Нормализация сердечного ритма, уменьшение отечности, нивелирование проблем с почками, мочеполовой системой.
Лецитин и витамин В	Предотвращение депрессивных состояний, психических заболеваний, укрепление нервной системы.
Минералы марганец, кальций, железо, йод, цинк, алюминий, хром и никель	Две столовые ложки содержат дневную норму этих веществ.
Витамины РР, Е, К, В, С	Две столовые ложки содержат дневную норму этих веществ.

Для женщин

Женский организм настроен так, чтобы он мог выносить и благополучно родить здорового малыша. Льняное семечко обладает огромным количеством активных веществ, что вполне справится с задачей поддержки и восстановления здоровья. Зерна льна поставляют в организм гормон фитоэстроген, который помогает улучшить самочувствие во время критических дней либо климакса, снизить болезненность и убрать перепады настроения. При правильной дозировке семечки помогают выносить здорового малыша, качественно способствуют увеличению выработки грудного молока при лактации.

Противопоказания приема льняных семечек для женщин:

панкреатит, холецистит;
мочекаменная болезнь или камни желчного пузыря;
эндометрит;
поликистоз яичников;
повышенный метеоризм;
диарея, разлады кишечника;
необходима консультация специалиста при сахарном диабете, низкой свертываемости крови, беременности.

Для мужчин

На мужской организм семена льна оказывают такое же действие. Единственное противопоказание – предрасположенность к заболеваниям простаты (хроническим и онкологическим). Прием льняного семени оказывает слабительное действие, способствует нормализации уровня холестерина в крови. Важно, что эти семечки обладают бактерицидным и сорбирующим действием, имеют противокашлевый эффект, лечат разные проблемы кожи. Отвары зерен льна хорошо справляются с запорами, воспалениями прямой кишки, кишечника и геморроями.

Полезные свойства при похудении

Рецептов, как использовать льняные семечки для похудения, много: кто-то предпочитает принимать их сырыми, кто-то термически обработанными. Польза льняного семени для похудения кроется в способности обволакивать слизистой пленкой стенки желудка, она не дает всасываться жиру в кишечник. Употребление семечек снижает аппетит за счет их разбухания в желудке и создания ощущения сытости. Слабительный эффект позволяет быстро вывести из кишечника вместе с калом шлаки и токсины, тем самым ускоряя метаболизм и способствуя «сжиганию» жира.

Как употреблять семена льна

В профилактических целях рекомендуют принимать по 10 граммов зерен, но если необходим лечебный эффект дозировку увеличивают (две столовые ложки, за два приема еды). Важно, что употреблять семена льна разрешено не более 50 граммов (3 ст. л.) в сутки. Для получения максимального эффекта нужно следить за гидратацией, ведь жидкость влияет на скорость выведения клетчатки. Зачастую лечение семечками длится до полугода. Где продается льняное семя? Практически в любом аптечном пункте, но при покупке выбирайте семена в целой упаковке, с хорошим сроком годности.

Как пить

Существенной разницы при приготовлении отваров и настоек из перемолотых или целых семечек льна нет: чаще используют целые, так как от них проще очистить готовый напиток. Наилучшего результата можно добиться, если после питья тщательно разжевывать и кушать оставшиеся разбухшие семечки. Пить льняные семена желательно только свежего приготовления, ведь готовую жидкость можно хранить не более суток при холодной температуре. Как пить лен для похудения? Лучше взять на вооружение несколько способов приготовления и выбрать из них тот что больше всего подходит.

Способы приготовления полезной пищи и питья с зернами льна:

отвар;
настой;
кисель;
мультивитаминный коктейль;
добавление в кефир;
настаивание на растительном масле;
добавление в привычные блюда в сухом виде.

Как есть

Хорошие результаты после приема зерен можно получить исключительно при правильной дозировке и регулярности приемов. Семя льна служит прекрасной добавкой к готовым блюдам, готовить (отваривать или прожаривать) его не нужно, оно прекрасно подойдет и сухим. Есть льняные семена можно в виде халвы. Ее можно делать дома: для этого семена смешиваем с негустым теплым медом, водой, сухофруктами (изюм, курага) или орешками. Наши предки оставили нам рецепты льняных котлет, хлеба и булочек со льном (пшеничную муку смешивают с льняной мукой), эти блюда все еще актуальны.

Как принимать семена льна для похудения

Врачи-диетологи всего мира рекомендуют использовать измельченные льняные семена для похудения. Нужно выпивать около 10 чашек жидкости в день: обязательно запивать ею семена, ведь для достижения эффекта уменьшения аппетита и «сжигания» веса необходимо, чтобы эти зерна «набухли» от воды в желудке. Как похудеть с помощью семян льна? Даже если добавлять их в салаты, первые блюда, каши из обычного рациона – это даст хороший эффект. Если учитывать правильную дозировку, вреда от такой добавки к питанию не будет.

Натощак

Самый простой вариант, как использовать льняные семечки для похудения – это съедать ложку сухого, необработанного семени сразу после ночного сна. Семена льна натощак, если их запить достаточным количеством воды, набухают в кишечнике, и уже через пару часов выводят шлаки, токсины, дают ощущение сытости. Если проблема излишнего веса существенна, можно принимать зерна в комплексе с диетическим питанием. Если нужна только очистка организма, можно добавлять семечки в йогурт, творог, фруктовые салаты с ягодами. Предпочтительнее кушать такие блюда на завтрак.

С кефиром

Любителям кефира особенно полезно добавлять в него зерна, при этом в первую неделю необходимо добавлять семечки каждый день, из расчета на 100 мл кефира/5 грамм зерен. Во вторую неделю – 10 грамм, в третью 15 грамм. Семена льна для похудения с кефиром отлично заменят дневной перекус. Использовать можно целые и измельченные (молотые) зерна. Если не можете без сладкого, допускается добавление небольшого количества натурального коричневого (не белого) сахара. Средство помогает мягко очистить кишечник, особенно в комплексе с употреблением натурального кефира.

Настой

Один из самых простых способов приготовления зерен – это приготовление настойки на воде. 15 грамм семечек помещают в термос и заливают кипятком (примерно половина литра). Через 10-12 часов льняной настой к употреблению. Принимают питье либо за полчаса до еды либо через 2-3 часа после еды, в количестве 100 мл трижды в день. До употребления нужно хорошо процедить и отжать зерна. Для улучшения вкуса можно добавлять специи, например, кориандр или фенхель. Курс приема средства – около двух недель, но его можно увеличить.

Молотые семена льна

В форме муки семена льна принимают как основной продукт или как активную добавку к привычной пище. Молотое семя льна сохраняет свои свойства и в измельченном виде. Его можно добавить в любую крупу (например гречку, овсянку), от этого ее вкусовые качества не ухудшатся, а пользы будет больше. Кроме того, в измельченном виде семена смешивают с другими полезными растениями, в результате получая средство для улучшения здоровья и иммунитета. Чтобы подобрать способ, как похудеть с помощью льна, выбирайте рецепты, которые нравятся, вкус которых не испортит добавление семечек.

На ночь

Если заменить плотный ужин употреблением стакана кефира с зернами, можно совершенно безболезненно сбросить с тела лишний жирок. Как принимать лен для похудения перед сном? Семена льна на ночь обладают потрясающим эффектом восстановления функции кишечника и являются эффективным методом против запоров. Через 3 месяца регулярного употребления средства на ночь необходимо прервать употребление зерен на 1 месяц, а после перерыва продолжить курс. Если вдруг обнаруживается привкус или неприятный запах от семечек, употреблять из запрещено.

Отвар

Если жевать сухие семена не нравится, можно приготовить отвар. Варить семена дольше 30 минут нельзя, иначе они быстро теряют полезные свойства. Чтобы приготовить правильный отвар из семян льна для похудения, молотые зерна (можно измельчить в кофемолке) заливают крутым кипятком (из расчета 15 грамм/250 мл) и оставляют на водяной бане (не дольше, чем на полчаса). После этого смесь необходимо остудить. Семена очень эффективны для мягкого, быстрого «сжигания» жира, главное – не потерять их свойства при выборе неправильного температурного режима готовки.

Кисель

Водянистые отвары, настои не нравятся по вкусу? Можно приготовить кисель из семян льна для похудения! Чтобы получить сладкий привкус и приятный аромат в него добавляют ягоды или сухофрукты. Для приготовления льняного киселя используют 2 ст. л. ложки семечек, которые нужно заварить литром кипятка и бдить за киселем на водяной бане (два часа). Если добавить 15 грамм порошка из зерен в свежеприготовленный фруктовый кисель, он станет еще вкуснее и полезнее. Хранят готовый кисель в прохладном месте, не дольше суток. Пьют его по 250 мл за 4 приема.

Льняная диета для похудения

Если надоели жировые отложения на теле, от них можно избавиться с помощью систем питания на основе льна. Однозначно, что диета с семенами льна точно не станет для вас испытанием голодом, ведь зерна дают стойкое ощущение сытости. Как заваривать льняные семена для похудения при диете? А заваривать их как раз не нужно, необходимо развести теплой водой или домашним йогуртом, кефиром. Если нет возможности измельчать льняные зерна, можно использовать вместо них отруби. Придерживаться жесткой диеты можно не более 3 суток, далее необходимо переходить на сбалансированное питание.

Видео

Включение в рацион семечек льна — это недорогой и простой способ ускорить потерю веса и заметно улучшить состояние здоровья.

Это — витамины Р, Е, А, В 6, селен, лигнины, минералы, большое количество растительного белка (на 100 г его приходится 25 г), а также необходимые для нас растворимые и нерастворимые растительные волокна.

Зерна льна могут послужить полноценной заменой рыбы для вегетарианцев.

Польза от семян льна

Улучшают состояние пищеварительной системы. Растительные волокна помогают избежать запоров и способствуют легкому опорожнению кишечника.
Помогают бороться с онкологическими заболеваниями, в частности с раком прямой кишки и молочной железы. Лечебное свойство основано на высоком содержании лигнаны, которое способно угнетать рост раковых клеток.
Являются ключом к борьбе с воспалением и хорошим средством для укрепления сосудов, так как считается лучшим источником Омега — 3.
Снижает уровень сахара в крови.
Помогают в лечении аутоиммунных заболеваний, таких как псориаз, волчанка и ревматоидный артрит.
Улучшают работу почек.
Обладают кроворазжижающими свойствами.
Понижают холестерин, так как растительные волокна, находящиеся в семенах льна, абсорбируют вредный холестерин и успешно его выводят через кишечник, не давая ему всосаться в кровь.
Снимают воспалительные процессы при гастрите и язве желудка, так как эти семена обладают обволакивающим эффектом.
Замедляют образование тромбов в сосудах и артериях. В паре омега-3 и омега-6 снижают накопление на стенках сосудов плохого холестерина, ответственного за засорение артерий.
При простуде смягчают сухой кашель.
Снижают уровень эстрогена, таким образом замедляя развитие некоторых видов рака, провоцируемых этим гормоном.
Содержат магний, который способствует понижению высокого давления.
Применяются как вспомогательное средство при избыточном весе.

Как семена льна влияют на похудение

Обладают легким слабительным эффектом, выводя шлаки и токсины, не дают всасываться лишним жирам. Улучшают обменные процессы в организме, чем способствуют похудению.

Растительные волокна (на 100 г – 18 г) помогают снизить чувство голода. Попадая в желудок, зерна льна набухают и быстро заполняют желудочное пространство, вызывая тем самым ложное чувство сытости.

Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.

Как принимать семена льна для похудения

Принимать семена льна для уменьшения аппетита нужно за тридцать минут до еды. Начинайте прием семян с трех граммов и доводите до тридцати граммов за один прием. Рекомендуемая доза 90 г в день, разделив на три приема.

Существуют два вида льна с золотыми семенами и коричневыми. Первый импортируется и, следовательно, более дорогой. Но с питательной точки зрения, они оба равны.

Молотые семена льна лучше перевариваются нашей пищеварительной системой, поэтому предпочтительно перемалывать семечки в кофемолке и употреблять в качестве пищевой добавки к пище. Но перемалывать лучше не заранее, а перед самым потреблением.

Так как в состав зерен входит большое количество растворимых и не растворимых волокон, не забывайте сопровождать прием семян большим количеством жидкости.

Каким бы не было желание побыстрее похудеть — не превышайте дозировку, указанную в рецептах. Включайте семечки льна в рацион постепенно, начиная с 1/2 столовой ложки в день.

Не потребляйте более 3 столовых ложек семени в день, даже если пищеварительная система уже привыкла к его приему. В избытке семя может препятствовать поглощению других необходимых питательных веществ в организме. Кроме того есть подозрение, что в высоких дозах льняное семя является вредным для функционирования наших клеток.

Рецепты с семенами льна

Вкус семян льна чем-то напоминает вкус орехов. Поэтому они будут хорошо гармонировать с йогуртами, напитками, зерновыми, или с овощами в салатах. Можно добавлять в мюсли или выпечку.

Настой из семян льна

Семя льна – 1 ст. лож.
Кипяток – 500 мл

В термос всыпать семена, залить кипятком. Закупорить и дать настояться ночь. Утром процедить и пить по 100 г настоя за 30 минут перед каждым приемом еды. Он даст вам прилив энергии и сил, а также уменьшит аппетит.

Отвар семени льна

Льняное семя – 2 ст. лож.
Вода – 2 стакана

Семя залить водой и прокипятить на слабом огне 30 минут. Употреблять как и в предыдущем рецепте.

Кисель из льняного семени

Зерна льна – 2 ст. лож.
Вода – 1 литр
Сок фруктовый — 1 стакан

Семечки льна всыпаем в кипящую воду и кипятим один час. Затем снимаем с огня и даем остыть. Далее туда добавляем фруктовый сок, размешиваем. В итоге получается вкусный и полезный кисель для похудения.

Каша с льняными семечками

Семечки льна — 2 ст. лож.
Мука овсяная – ½ стакана
Молоко — 300 г

Молоко доводим до кипения, всыпаем молотые семечки и варим 5 минут. Затем потихоньку помешивая всыпаем овсяную муку и варим еще пять минут.

Семена льна с кефиром

Молотое льняное семя — 1 чай. лож.
Кефир — 1 стакан

Молотые семечки смешать с кефиром — получим превосходный коктейль для утоления голода во время диеты.

Лен с апельсиновым соком

Сок апельсиновый — 1 стакан
Молотое семя льна – 1 ст. лож.

Семечки измельчить в кофемолке, затем залить соком и хорошо размешать.

Лен с фруктами

Яблоко – 1 шт.
Груша — 1 шт.
Льняные семена (целые) – 2 ст. лож.
Корица – щепоть

Очищаем от кожицы яблоко и грушу, нарезаем кубиками и посыпаем льняными семенами. Далее перемешиваем и посыпаем корицей.

Лен с йогуртом и киви

Молотые семена льна — 1 чай. лож.
Йогурт натуральный – 300 г
Киви — 1 шт.

Киви очищаем от кожицы, измельчаем в блендере. Полученную кашицу добавляем в йогурт и туда же кладем молотые семена льна. Все перемешиваем. В итоге получится отличный коктейль для похудения.

Противопоказание

Некоторые виды диабета, так как может снизить и без того низкий уровень сахара в крови.
При плохой свертываемости крови, так как льняные семена разжижают кровь.
При кишечной непроходимости.
Миома и эндометриоз.
Противопоказаны при болезни крона и мужчинам, имеющим риск рака простаты.
Синдром поликистозных яичников.

Семена следует употреблять в качестве добавки, помогающей при похудении, а не заменять ими здоровое или диетическое питание. Добавлять льняные семечки в блюда и напитки можно и после похудения. Это поможет вам стабильно удерживать вес, сохранять хорошее настроение и здоровье.

польза, как принимать, очищение организма

Льняное семя для похудения: польза

Льняное семя обладает многочисленными полезными свойствами, объяснить которые можно его богатым составом. Оно помогает, как избавиться от лишнего веса, так и сохранить достигнутый результат. Дополнительно оно способствует оздоровлению организма, улучшает состояние кожи и волос. В продукте содержится большое количество витаминов, ценных аминокислот и активных компонентов. Особую пользу представляют полиненасыщенные жирные кислоты в составе, такие как омега-3 и омега-6, которые оказывают положительное влияние практически на все аспекты функционирования нашего организма.

Семена льна богаты растительной клетчаткой, которая не только важна для похудения, но также и укрепляет защитные функции организма, снижает риск развития онкологических заболеваний.

Употребление семян способствует нормализации работы выделительной системы, помогает очистить организм от шлаков, токсинов и лишней жидкости, также виновных в наборе лишнего веса. Принимая льняное семя, вы также помогаете своей печени, избавляетесь от ряда проблем пищеварения. Оно оказывает защитное и обволакивающее действие на слизистую пищеварительного тракта, что предотвращает всасывание токсинов.

Семена льна очень полезны тем, кто склонен к запорам, так как они обладают мягким слабительным действием.

При попадании в желудок семечки разбухают и активизируют перистальтику кишечника, предотвращая всасывание жиров. Употребление их помогает очистить кишечник от шлаков и каловых масс, улучшает подвижность ворсинок. Именно за счет очищения кишечника и улучшения работы пищеварительного тракта в целом льняное семя демонстрирует эффективность при похудении. Кроме того, при набухании семян в кишечнике организм быстро начинает ощущать сытость, что предотвращает переедание и чрезмерное растяжение стенок кишечника. В результате желудок уменьшается в объеме, и мы неосознанно начинаем есть меньше, причем и после того как закончим принимать льняное семя (пролонгированное действие).

Семена льна с кефиром для чистки кишечника – отличный рецепт!

Показано принимать льняное семя для похудения и в том случае, если лишний вес спровоцировал сахарный диабет. Семена помогают активизировать воздействие инсулина и нормализовать сахар в крови. В них много такого компонента, как витамин F, который организм не вырабатывает самостоятельно, и получает исключительно с пищей. Он принимает активное участие в холестериновом и жировом обмене. При употреблении семян льна можно не только помочь себе сбросить вес, но и улучшить состояние кожи, улучшить ее упругость и подтянуть ее. Также оно способствует сохранению красоты волос и ногтей, которые достаточно часто страдают при похудении.

Состав льняного семени

Как и любые семечки, лен калориен. 100 г продукта имеют пищевую ценность 534 ккал и содержат много жиров — 42,2 г. Среди них много омега-3 жирных кислот, важных для синтеза биологически активных веществ. В семенах присутствует достаточное количество белка — 18,3 г, высоко содержание пищевых волокон — 23,2 г. Клетчатка облегчает прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту и помогает скорее почувствовать насыщение во время еды. Но самое ценное во льне — большой набор витаминов и минералов.

Семена льна — ценный и полезный для организма продукт.
Некоторые из них:

Витамины группы В. Незаменимы для метаболизма. Во льне особенно много В1, который способствует превращению в энергию накопленных организмом веществ.
Магний. Необходим для протекания около 300 химических реакций и усвоения многих витаминов.
Фосфор. Важен для энергетического обмена в клетке и поддержания прочности костей и зубов. Соединения этого элемента нужны для нормализации кислотно-щелочного баланса крови.
Марганец. Как и магний, он требуется для усвоения витаминов группы В, участвует в процессах заживления тканей. Незаменим для синтеза веществ, с помощью которых «общаются» нервные клетки. Марганец поддерживает иммунную систему и нормализует пищеварение.
Медь. Необходима для переноса энергии, особенно в клетках крови. От этого элемента зависит выработка коллагена и эластина — компонентов, отвечающих за тонус кожи.
Селен. Антиоксидант помогает клетке обезвредить активные формы кислорода, нарушающие ее жизнедеятельность. Этот микроэлемент важен для защиты от рака, т. к. многие виды опухолей появляются из-за действия кислородных радикалов. Селен участвует в регуляции функций щитовидной железы.
Цинк. Является неотъемлемым компонентом ферментов — веществ, синтезируемых организмом для пищеварения. Цинк входит в состав белка, обеспечивающего связывание углекислого газа в тканях и его последующий транспорт в легкие. Также он важен для образования коллагена, т. е. поддерживает состояние кожи, суставов и связок.

Лен содержит много необходимых для организма компонентов в комбинации, которая позволяет усваивать их эффективно. Элементы, входящие в состав продукта, участвуют в регуляции обмена веществ.

Противопоказания и меры предосторожности

Семена льна можно употреблять не всем. Они противопоказаны в следующих случаях:

Индивидуальная непереносимость продукта;
Холецистит и панкреатит в стадии обострения;
Камни и песок в желчном пузыре и почках;
Беременность.

Также учтите, что употреблять семена льна для похудения нельзя в чрезмерном количестве и увеличивать их дозировку слишком быстро. Максимально допустимая порция в сутки – три столовых ложки. Ее не стоит превышать, даже если организм уже привык к этому препарату. Большая порция продукта может помешать вашему организму получить из пищи другие необходимые компоненты. Судя по результатам исследований, избыток льняного семени может оказать негативное влияние на функционирование клеток в нашем организме.

При беременности употреблять льняное семя не рекомендуется по причине большого количества в них фитоэстрогенов. Несмотря на то, что продукт очень полезный и эффективный, будет лучше, если перед началом его приема вы проконсультируетесь со специалистом.

Как использовать семена льна для похудения

Если знать, как правильно пить семена льна для похудения, можно потерять в весе до двух килограммов за месяц. Для этого в день нужно принимать по столовой ложке семян льна, измельчив их в кофемолке. Их добавляют в кефир и другие кисломолочные напитки, соки, супы, каши, мед, варенье и так далее. Можно готовить на их основе отвары и настои или просто запивать их большим количеством воды.

В том, как употреблять льняные семена для похудения, рекомендуется придерживаться следующих важных рекомендаций:

Не рекомендуется заготавливать льняное семя заранее, иначе оно потеряет свойства и станет неприятный на вкус. Измельчать семечки и готовить их них напитки нужно каждый день в нужном количестве.
Нельзя употреблять льняное семя беспрерывно. Оптимальная схема – чередовать 10 дней приема и 10 дней отдыха.
В процессе употребления семян пейте много воды в течение дня – это поможет предупредить риски запоров.
Хранить семена рекомендуется в темной стеклянной емкости в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей – это поможет предупредить их окисление и потерю важных питательных веществ. Срок хранения – не больше полугода.

Для применения семян льна для похудения существует большое количество способов. Рассмотрим самые популярные.

В чистом виде

Наиболее простой способ – пить семена льна для похудения в чистом виде. Употребляют их за 10-15 минут до каждого приема пищи (три аза в день). Дозировка – столовая ложка семян. Запивайте их большим количеством воды, чтобы они разбухли в желудке, иначе желаемый эффект не будет достигнут. Длительность курса – не более 10 дней. Затем сделайте перерыв на 10 дней и при необходимости повторите снова.

В виде отвара

Достаточно эффективный и популярный способ. Чтобы приготовить отвар, нужно поместить в кастрюльку столовую ложку семечек и залить стаканом кипятка, затем оставить на полчаса на медленном огне, плотно закрыв крышкой и периодически перемешивая. Когда время закончится, дайте отвару и остыть. Употреблять его рекомендуется ежедневно по половине стакана. Делается это натощак, пища употребляется за полчаса до еды. Курс аналогичный – 10 дней употребления, 10 дней отдыха, а далее по необходимости.

В виде настоя

Можно заваривать семена льна для похудения в виде настоя. Этот способ прекрасно помогает уменьшить аппетит. С вечера столовую ложку семян нужно залить 2-2,5 стаканами кипятка и закрыть, к примеру, поместить в термос. Утром настойку процедите и употребляйте ее три раза в день за полчаса до еды в размере половины стакана. Это позволит снизить аппетит. Курс приема тоже составляет десять дней.

В виде каши

Семена льна для похудения в таком виде, как каша, позволят получить идеальный завтрак, вкусный и полезный. В кастрюльку вылейте 1,5-2 стакана молока, поставьте на огонь, дайте закипеть, всыпьте 2 столовые ложки семян льна и варите в течение 5-7 минут. Затем добавьте 1-2 столовые ложки овсяной муки и варите в течение такого же времени. При желании можно добавлять мед, фрукты и сухофрукты, ягоды. Таким образом, вы получите отличный питательный завтрак, который надолго зарядит вас энергией. Кушайте такую кашу на завтрак в течение всего времени похудения, и процесс сброса веса будет происходить лучше и быстрее.

Диетические рецепты

Лен можно употреблять в пищу в разном виде. Список рецептов с его использованием велик.

Фруктовый салат

Такое блюдо подойдет в качестве диетического завтрака или перекуса.
Ингредиенты:

Морковь — 50 г.
Банан — ½ фрукта.
Клубника — 50 г.
Черешня — 50 г.
Сметана — 2ст.л.
Льняные семечки — 10 г.
Мята — по желанию.

Приготовление:

Натереть вымытую и очищенную морковь на мелкой терке.
К ней добавить банан, клубнику и черешню, нарезанные так, чтобы их было приятно есть.
Перемешать.
Полить сметаной, добавить семечки и украсить листьями мяты.

Галеты

Галеты — вариант постного печенья. Они хорошо подойдут в качестве перекуса и долго хранятся.
Ингредиенты:

Вода — 100 мл.
Растительное масло — 100 мл.
Мука — 270 г.
Сахар — 50 г.
Льняные семечки — 4 ст.л.
Соль — по желанию.

Приготовление:

Для приготовления теста воду смешать с растительным маслом и дать закипеть.
Смешать муку с сахаром, добавить соль по вкусу и льняные семечки.
Залить сухую смесь кипящей водой с маслом и замесить тесто.
Дать ему отдохнуть 15-20 минут.
В это время пергамент или бумагу для выпечки слегка припылить мукой.
Выложить тесто и раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Если тесто прилипает к скалке, припылить ее мукой.
Готовый прямоугольник разрезать ножом на квадраты, а потом на треугольники.
Выпекать при температуре +180°C около 10-15 минут до золотистого цвета. Время выпечки может отличаться в разных духовках — стоит ориентироваться на внешний вид галет.

Молоко изо льна

Для самостоятельного приготовления льняного молока потребуется блендер.
Ингредиенты:

Льняные семечки — ¼ ст.
Вода — 6 ст.
Финики — 5 шт.
Специи — по желанию.

Последовательность действий:

В блендере в течение минуты на высокой скорости перемешивать семена и воду.
Состав процедить через несколько слоев марли.
Повторно прокрутить в блендере с финиками и специями по выбору в течение 2 минут.
Хранить получившееся льняное молоко в холодильнике не больше 2 дней.

Овощной салат

Это блюдо можно использовать в качестве замены ужина всем желающим похудеть.
Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт.
Огурцы — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Льняное масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу.
Микрозелень — по желанию.

Приготовление:

Помыть помидоры и огурец прохладной водой, высушить.
Яйца поставить на сильный огонь. После закипания убавить пламя и варить 8 минут.
Огурцы тем временем очистить, нарезать полукругом, выложить в блюдо.
Помидоры нарезать дольками, добавить к огурцам.
Посолить овощи.
Лук и чеснок очистить от шелухи.
Чеснок измельчить, можно воспользоваться специальным прессом.
Лук нарезать полукольцами, добавить в салат вместе с чесноком.
Заправить овощи льняным маслом, тщательно перемешать.
Слить воду из кастрюли и залить яйца холодной водой на 2-3 минуты для остывания.
Дольки яиц посолить, поперчить, выложить к овощам на блюде. Украсить салат микрозеленью.

Блины из муки

Блины из льняной муки лучше приготовить без сахара — это сделает их полезнее.
Ингредиенты:

Яйца — 1 шт.
Молоко — 120 мл.
Кефир — 180 мл.
Льняное масло — 1 ст.л.
Льняная мука — 2 ст.л.
Пшеничная мука — 100 г.
Сода — ½ ч.л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Смешать яйцо с жидкими ингредиентами до однородности.
Отдельно соединить оба вида муки, соду и соль.
Всыпать сухую смесь к молочно-яичной, размешать миксером до однородности.
Жарить такие блины нужно так же, как и обычные.

Из льняной муки можно печь хлеб или блины.

Льняной хлеб

Хлеб из льняной муки имеет низкий гликемический индекс и улучшает пищеварение.
Ингредиенты:

Мука — 250 г.
Соль — ½ ч.л.
Вода — 1 ст.
Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Прогреть духовку до +200ºC.
Для теста смешать муку с солью, добавить воду. Вымесить до однородности.
Смазать форму маслом, сформировать из теста гладкий колобок, поместить в форму.
Выпекать час. Дать остыть перед подачей.

Тефтели с грибами и льном

Ингредиенты:

Лук — 2 шт.
Грибы — 400 г.
Яйцо -1 шт.
Куриный фарш — 550 г.
Семена льна — 1 ст.л.
Вода — ½ ст.
Сметана — 100 г.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Очищенную луковицу и половину грибов измельчить в блендере.
К получившейся массе добавить яйцо, фарш, молотые семена, соль и перец по вкусу, смешать.
Вторую луковицу и оставшиеся грибы нарезать на небольшие кусочки, потушить на медленном огне.
Когда грибы станут мягкими, добавить сметану, соль и воду, дождаться закипания смеси и выключить плиту.
Сформировать из фарша тефтели, уложить в сотейник и залить получившимся соусом.
Довести до кипения и тушить под крышкой 20 минут на среднем огне.

Льняное семя с кефиром для похудения

Льняное семя с кефиром – очень популярный и эффективный рецепт, направленный как на похудение, так и на очищение организма и его оздоровление. Этот способ предполагает особую систему питания, которая будет длиться в течение месяца.

Чтобы приготовить кефирно-льняной коктейль, измельчите две столовые ложки семян до состояния муки. Полученный порошок добавьте в стакан кефира, тщательно перемешайте и употребите утром, как завтрак. Затем в течение дня нужно выпить не меньше литра кефира без добавок. То же самое повторяем в течение месяца, увеличивая к середине курса дозу семян до трех ложек, а затем снова плавно ее снижая до двух ложек к концу диеты. Окончив курс, сделайте перерыв на 2-3 месяца. В течение месяца нужно отказаться от еды после семи часов вечера и от калорийных, жирных, вредных продуктов. Можно пить семя льна для похудения с кефиром и отдельно от диеты, вместо завтрака или ужина.

Коктейли с мукой, маслом или клетчаткой

Льняная мука, клетчатка или масло могут не только добавляться в готовые блюда, но и использоваться для приготовления питательных коктейлей. Существуют следующие рецепты:

Масло. Добавьте две столовые ложки льняного масла в стакан воды или натурального сока. Выпивайте раз в день, на голодный желудок, за 30 минут до еды на протяжении десяти дней. Затем сделайте перерыв на две недели. Можно выпивать по чайной ложке чистого масла льна в день.
Клетчатка или мука. В стакан морковного сока добавьте две столовые ложки муки либо клетчатки льна, а также чайную ложку масла, оставьте на пять минут, затем залпом выпейте утром натощак. Повторять в течение десяти дней.

Льняное семя – замечательный помощник для тех, кто хочет похудеть с пользой для здоровья. Вы можете выбирать любой способ его употребления. Важно только придерживаться всех мер предосторожности и принимать его правильно. Кроме того, помните, что одного семени льна для сброса веса недостаточно. Правильное питание и физическая активность также должны присутствовать в вашей жизни.

5 {простых} способов добавить лен в свой рацион

Льняное семя считается суперпродуктом по двум основным причинам: оно обеспечивает качественные растительные жирные кислоты омега-3, а молотые семена льна (в отличие от масла) являются хороший источник пищевых волокон. Есть много других замечательных свойств, которые приписывают льну, но мы не врачи, и вы можете прочитать утверждения в другом месте, например, в этой замечательной статье WebMD. Если вы хотите узнать больше о семенах льна, прочтите нашу статью «Что это такое? Сообщение среды.Я здесь сегодня не для того, чтобы рассказывать, почему следует включать лен в свой рацион. Нет, я здесь, чтобы рассказать вам, насколько легко — это , чтобы включить лен. Предположим, вы уже хотите съесть больше льна.

Льняное семя и льняная мука

Вот пять простых, простых и вкусных способов убедиться, что у вас есть немного больше льна в своей жизни.

1. Выпей, версия 1. Хорошо, это может быть не так уж и вкусно, но я могу сказать вам, что это обычная практика в нашем офисе, и вы можете увидеть, как этот метод используется в любой день здесь. потому что это легко и выполняет свою работу.Вот что вы делаете: выберите напиток, мы рекомендуем воду или сок, и добавьте 1-2 столовые ложки льна. Просто перемешайте и выпейте. Не позволяйте ему сидеть слишком долго, иначе у вас будет очень густой напиток. Да, это немного непривлекательно, но если вы просто хотите получить это, это быстрый и относительно безболезненный способ сделать это.

2. Выпейте, версия 2. Это мой предпочтительный метод. Добавьте в смузи лен. Если вы регулярно не едите смузи, это может быть интересным способом разнообразить свой распорядок завтрака.Мы собрали 10 наших фаворитов в этом посте, если вам нужно вдохновение.

3. Смешайте его с овсянкой. Или вообще любую кашу. Просто добавьте муку из льняного семени после того, как закончите готовить. Он придает блюду ореховый привкус, который не будет преобладать над блюдом. Если вам нравятся каши с сахаром, вы, вероятно, даже не заметите льна.

4. Добавьте его в свою выпечку. Это отличный вариант для тех из вас, кто хочет есть больше льна, но не любит его вкус и / или текстуру.Маффины (на фото ниже), быстрый хлеб, блины, пирожные, печенье, хлеб — почти все, что угодно, можно взять с собой немного льна, не изменяя вкуса и текстуры вашей выпечки. Для начала я рекомендую следовать проверенному рецепту, например, эти кексы с финиками и абрикосом от Spiced или кексы с черникой и бананом от The Lemon Bowl . Единственный недостаток такого употребления льна заключается в том, что вы не гарантированно получаете полную порцию с каждой порцией выпечки. Плюс в том, что вы не заметите льна.Черт возьми, ваш придирчивый ребенок, вероятно, не заметит льна (хотя я уверен, что мой заметит, если я буду смешно дышать на его еде). Вы почувствуете себя лучше, если съедите хорошую выпечку, и будете знать, что получаете пользу от льняного семени.

* Вы также можете использовать лен вместо яиц. Завтра мы углубимся в эту тему.

5. На тосте. Это забавный вариант, который мне давно порекомендовал покупатель, и когда я попробовал его, меня зацепило. Это определенно мой второй любимый способ насладиться льном.Намажьте кусок тоста (хотя он действительно может работать с любым хлебом, от кексов до блинов), с медом, арахисовым маслом, джемом, чем угодно, если он сладкий и / или маскирует вкус, посыпьте сверху льном, перемешайте это в небольшом количестве и перекусить. Я предпочитаю хороший мультизерновой хлеб с арахисовым маслом и медом. Хлеб и начинка покрывают большую часть вкуса и текстуры.

Вот и все. Пять простых способов включить в свой рацион больше льна. Для рецептов и вдохновения посетите нашу коллекцию рецептов на BobsRedMill.com или посетите нашу доску Super Seeds на Pinterest. Не забудьте заглянуть сюда позже на неделе, чтобы узнать, как использовать лен для замены яиц и жира в выпечке.

5 способов использования молотого льняного семени

5 способов использования молотого льняного семени | Здоровая кухня

Вот 5 способов добавить в рецепты больше клетчатки и омега-3 из молотого льняного семени — помимо простого добавления в тесто для кексов или блинов.

ВИДЕО:

It’s Healthy Kitchen Hacks Среда — день, когда мы делимся нашими любимыми кухонными хитростями и быстрыми способами, которые экономят время, и которые помогут вам приготовить полезные и вкусные блюда.

Вы можете увидеть все наши советы по здоровой кухне здесь. Чтобы получить эксклюзивные полезные советы по кухне, доступные только нашим подписчикам по электронной почте, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ.

———-

А теперь… к сегодняшнему показу Healthy Kitchen Взлом:

5 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОТОГО ЛЬНЯНОГО СЕМЯ / ЛЬНЯЯ ЕЕ
Ингредиент: Bob’s Red Mill Golden Flaxseed Meal (партнерская ссылка)

У меня всегда есть пакет молотого льняного семени в морозильной камере (кстати, это лучшее место для хранения семян и орехов), который я обычно добавляю в тесто для блинов и кексов.Несколько столовых ложек значительно увеличивают полезные для сердца жирные кислоты омега-3 и полезную для кишечника клетчатку для приготовления хороших рецептов. Но это все, что я сделал с этим… до сих пор!

5 простых способов добавить молотое льняное семя в свой рацион … Вкусно! @tspbasil #healthykitchenhacks Нажмите, чтобы твитнуть

Прежде чем мы погрузимся в эти забавные советы по использованию льняного семени, вот несколько советов по использованию льняного семени:

Либо купите молотое льняное семя (я рекомендую Bob’s Red Mill Golden Flaxseed Meal [партнерская ссылка]), либо измельчите цельные семена льна в кухонном комбайне или кофемолке.Наш организм не может переварить целые семена, поэтому, если вы не будете использовать измельченный вариант, вы не получите никакой питательной ценности.
Вы можете купить золотистое или коричневое льняное семя — оба одинаковы по питательности. Теперь я предпочитаю золотой, так как он, кажется, более плавно сочетается с жидким тестом, начинкой и т. Д.

ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — Смешайте 1/4 стакана молотого льняного семени с 2 столовыми ложками топленого масла и используйте вместо панировочных сухарей для посыпки макарон с сыром перед выпечкой.

ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ СВЯЗИ — Поменяйте равные количества льняной муки на панировочные сухари (до 1/2 стакана) в рецептах фрикаделек и мясных рулетов.

ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ ПОКРЫТИЯ — Смешайте льняное семя с любимыми специями (мне нравится смесь черного перца, соли и копченой паприки), чтобы покрыть куриное, свиное или рыбное филе. Сначала обмакните белок в яичный раствор (взбитое яйцо с небольшим количеством молока или пахты), а затем в глазурь из льняного семени. Выпекайте на решетке поверх противня для получения более хрустящих результатов.

ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ ЗАГЛУШИТЕЛЯ — Добавьте 3-4 чайные ложки молотого льняного семени в свой любимый смузи. Вы не заметите песчинки, и это также поможет сделать ваш напиток густым. Теперь я регулярно использую его в своем банановом мокко фраппе.

ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ СЛОЯ — Вместо мюсли используйте его в качестве слоя при приготовлении парфе из йогурта. В высокий стакан добавьте несколько ложек греческого йогурта, посыпьте чайной ложкой льняной муки, посыпьте фруктами и повторите еще два раза.

Используете ли вы молотое льняное семя в своих рецептах / блюдах? Дайте мне знать в комментариях ниже — всегда ищу новые идеи!

Льняное семя от запора и симптомов СРК

Льняное семя, также известное как льняное семя, представляет собой крошечные семена льняного растения. Из-за своего питательного состава льняное семя было исследовано как способ устранения симптомов многих заболеваний, включая запор.

Здесь вы узнаете о льняном семени, чтобы принять обоснованное решение о том, стоит ли его добавить в свой рацион, чтобы облегчить симптомы запора или синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Билл Нолл / Getty Images

Что такое льняное семя?

Льняное семя имеет долгую историю использования людьми для самых разных целей. Листья, стебли и семена льна используются в одежде, в кулинарии и в лечебных целях, а также в производстве многих товаров по всему миру.

В частности, семена льна — это крошечные семена растения размером с кунжутное семя. Хотя льняное семя можно есть целиком, измельчение семян позволяет организму в полной мере извлечь пользу из многих питательных свойств льняного семени:

Белок
Омега-3 жирные кислоты
Пищевые волокна (особенно растворимые)
Витамины, минералы и фитохимический лигнан

Пищевая ценность и польза для здоровья

При употреблении в пищу в измельченном виде льняное семя содержит множество полезных питательных веществ.Лабораторные исследования животных и некоторые предварительные исследования людей, страдающих определенными заболеваниями, показали, что льняное семя может:

Улучшение здоровья сердца
Снижение уровня холестерина
Снижение риска некоторых видов рака (груди, толстой кишки, простаты)
Облегчение симптомов менопаузы

Очевидно, что необходимо провести более масштабные исследования, прежде чем можно будет сделать какие-либо твердые выводы о полезности льняного семени для решения этих проблем со здоровьем.Тем не менее, эти открытия, тем не менее, впечатляют.

Исследования льняного семени и СРК

Хотя большинство исследований проводилось на лабораторных животных, одно небольшое старое исследование на 55 людях с СРК с преобладанием запоров показало, что льняное семя может не только помочь облегчить запор, но также может помочь уменьшить вздутие живота и боль в животе.

Льняное семя эффективно ускоряет перистальтику кишечника, что приводит к учащению дефекации.

Исследования на животных показывают, что льняное семя может не только облегчить симптомы запора, но также может помочь облегчить диарею из-за своего влияния на образование стула.

При этом, если у вас СРК с преобладанием диареи (СРК-Д) и вы решили попробовать льняное семя, вы можете начать с очень малых доз, чтобы дать вашему организму время приспособиться.

Хотя исследований на эту тему нет, вполне возможно, что льняное семя может быть хорошим вариантом для вас, если у вас СРК чередующегося типа (СРК-А), поскольку увеличение количества клетчатки теоретически может помочь стабилизировать состав стула.

С другой стороны, стоит отметить, что другое небольшое исследование с участием 31 человека с СРК показало, что льняное семя не улучшает частоту или консистенцию стула.При этом необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять роль льняного семени как средства облегчения симптомов СРК.

Как использовать и хранить

У вас есть возможность купить предварительно намолотые семена льна или использовать небольшую кофемолку, чтобы измельчить их самостоятельно. Льняное семя имеет приятный ореховый вкус.

Чтобы избежать расстройства желудка, постепенно добавляйте в рацион льняное семя. Начните с 1 чайной ложки и постепенно увеличивайте до 2 столовых ложек в день.

Обязательно пейте много воды при употреблении льняного семени.Вот несколько способов включить его в свой ежедневный рацион:

Посыпать молотым льняным семенем хлопья или йогурт
Добавьте молотое льняное семя в выпечку
Добавьте молотое льняное семя в коктейли
Добавьте молотое льняное семя в ваш любимый мясной рулет или соус

При выборе формы льняного семени важно учитывать требования к сроку хранения. Целое льняное семя может храниться до одного года. Молотое льняное семя следует хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких месяцев.

Льняное масло следует хранить в холодильнике, чтобы оно не прогоркло. Использовать в течение нескольких недель после открытия. Также важно помнить, что в льняном масле не хватает клетчатки и некоторых других важных питательных свойств льняного семени в его форме.

Слово Verywell

Прежде чем использовать какое-либо новое вещество на регулярной основе, вы должны получить разрешение от врача. Людям с дивертикулезом, состоянием, при котором у человека есть небольшие карманы в слизистой оболочке кишечника, необходимо проявлять особую осторожность, чтобы в этих карманах не застряли фрагменты семян, и поэтому им следует использовать только тонко измельченные льняное семя или льняное масло.

Часто задаваемые вопросы

Сколько льняного семени нужно принимать ежедневно, чтобы регулировать работу кишечника?
Начните с небольшого количества, примерно 1 чайной ложки, чтобы избежать расстройства желудка. Затем увеличивайте дозу до 1 столовой ложки в день, что даст вам рекомендуемое потребление клетчатки и других питательных веществ, чтобы оставаться регулярным и в целом здоровым.
Может ли льняное семя быстро помочь при запоре?
Есть исследования, показывающие, что льняное семя является эффективным слабительным средством.Вы, вероятно, увидите результаты и разжижение стула в течение 12-24 часов после приема льняного семени. Обязательно пейте воду в течение дня, чтобы облегчить запор.

Дозировка молотого льняного семени

Ваше тело не может полностью переварить цельные семена льна.

Кредит изображения: Volodymyr_Plysiuk / iStock / Getty Images

Семена льна — источник полезных жиров, клетчатки и фитохимических веществ. Чтобы извлечь пользу из содержащихся в них питательных веществ, необходимо употреблять молотые семена льна.Вы можете добавлять молотое льняное семя в выпечку, коктейли, хлопья или салаты. Официальных рекомендаций по дозировке льняного семени не существует, но вы хотите, чтобы его употребляли в достаточном количестве для пользы своего здоровья.

Питание

Порция молотого льняного семени в 1 столовую ложку содержит 37 калорий и 3 грамма жира. Он также содержит 2 грамма клетчатки и 1 грамм белка. В одной порции вы получаете 1597 миллиграммов жирных кислот омега-3. Льняное семя также является источником магния, калия, кальция, фосфора и некоторых витаминов группы В.

Преимущества

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна, способствуют здоровью сердца и развитию мозга. Клетчатка льна может помочь сгладить пищеварение, защитить здоровье толстой кишки и снизить уровень холестерина.Льняное семя — самый богатый источник лигнанов, фитохимических веществ, которые могут играть роль в предотвращении хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца и остеопороз.

Место хранения

Целые семена льна можно измельчить самостоятельно в кофемолке для кофе или специй. Также доступен уже молотый льняной шрот. Поскольку он очень скоропортящийся, а его измельчение делает питательные вещества уязвимыми для разложения, измельчите семена непосредственно перед их употреблением. Если вы покупаете еду, храните ее в сухом прохладном месте, в холодильнике или морозильной камере, чтобы она была как можно более свежей и чистой.

5 способов, которыми льняное семя помогает с гормональным балансом

Мне нравится, когда мои продукты — это мои добавки — потому что я люблю поесть! Я также считаю, что продукты — наши лучшие лекарства. Итак, когда дело доходит до еды, которая также является лекарственной травой и пищевой добавкой, все в одной красивой маленькой упаковке, семена льна — королева! Они богаты клетчаткой и жирами хорошего качества, которых большинство из нас не получает в достаточном количестве, и они низкокалорийны. По данным Министерства сельского хозяйства США, 2 ст.молотого семени льна, который является суточной «дозой», весит 14 граммов, содержит 75 калорий, 5,9 грамма общего жира и 3,8 грамма общего количества пищевых волокон, что делает их очень полезными для здоровья — особенно для женщин. Вот почему я рекомендую большинству из нас включать 1-2 столовые ложки свежемолотых семян льна в свой ежедневный рацион. Хотите узнать, как они могут вам помочь? Читайте дальше…

Польза семян льна для здоровья

Вот что могут для вас сделать семена льна:

Они обеспечивают плавность хода

Вот в чем дело, девочки, когда вы «вывозите мусор» каждый день — то есть у вас есть хороший BM хотя бы один раз в день (= легко эвакуировать, полностью сформированный, длиной не менее 6 дюймов), вы не только чувствуете себя легче. , но вы убираете кучу токсичных отходов окружающей среды, а также излишка эстрогена, который может зависать в вашей системе, сея хаос здесь и там.Ежедневный прием льна поможет вам добиться более плавного опорожнения кишечника. Если вы принимаете их в капсулах или каким-либо другим способом, кроме смузи, обязательно выпейте не менее 8 унций. воды на 2 столовые ложки молотого льна — иначе они засорятся, а не вычистят!

Поддерживают гормональный баланс

Здоровая ежедневная элиминация избавляет от избытка эстрогена — как из окружающей среды, так и от токсичных продуктов распада, которые мы создаем, избавляясь от наших собственных природных эстрогенов и тех, которые мы получаем от противозачаточных таблеток.Когда мы эффективно устраняем избыточные и токсичные эстрогены, мы испытываем меньше проблем со здоровьем у женщин, включая ПМС, миомы, проблемы с эндометриозом, частые и тяжелые менструации, а также циклическую боль и уплотнения в груди.

Они удовлетворяют ваш аппетит (и помогают похудеть)

Семена льна помогают контролировать аппетит, когда вы пытаетесь оставаться стройным или похудеть. Исследования показывают, что прием льняного семени за 2 часа до еды увеличивает чувство сытости, что снижает вероятность переедания!

Они способствуют здоровью сердца

Семена льна предотвращают диабет и повышенный уровень холестерина! Научные исследования достоверно показывают, что регулярно принимаемые семена льна могут предотвратить и даже обратить вспять диабет, а у женщин до менопаузы также могут снизить уровень нездоровых форм холестерина.Сделайте вашу кожу сияющей: наша кожа — наш самый большой детокс-орган. Когда мы плохо выводим организм, особенно лишние гормоны, это проявляется в нашей коже. Ежедневная работа кишечника снимает нагрузку с кожи, необходимую для дополнительной детоксикации, а также помогает устранить те лишние гормоны, которые способствуют возникновению прыщей. Кроме того, контроль аппетита поможет вам избежать переедания сахара, а сахар также способствует появлению прыщей. Такая чистая кожа может быть дополнительным преимуществом ежедневного использования льна.

Как использовать семена льна

Семена льна очень просты в использовании.Просто добавьте 1-2 ст. в ежедневный смузи, бросьте в зеленый салат или добавьте в свой любимый кокосовый (или другой) йогурт.

Цельные семена льна содержат необходимые вам полезные волокна и жиры, но для того, чтобы они усвоились, их нужно измельчить в муку или порошок. Я рекомендую покупать 100% органические цельные семена льна и измельчать их самостоятельно. Вы можете перемолоть целую неделю и хранить их в холодильнике. Положите 1 стакан цельных семян льна в блендер, кухонный комбайн или Vitamix и взбивайте до полного измельчения.Храните в чистом сухом стеклянном контейнере с плотно закрывающейся крышкой (хорошо подходит каменная банка!) В холодильнике, потому что после измельчения они быстро становятся прогорклыми, если их не хранить в прохладном месте. Целые семена льна перед измельчением можно хранить при комнатной температуре (например, в кладовой или шкафах). Если вы покупаете уже измельченные семена льна, храните их в холодильнике. Но на самом деле, это ТАКОЕ легко перемолоть самостоятельно.

Вот один из моих любимых рецептов с семенами льна для начала!

Смузи Power Moves

1 спелый свежий или замороженный банан (замороженный = вкусная консистенция молочного коктейля для вашего смузи)
½ стакана замороженной органической клубники
1 стакан несладкого миндаля или молока кешер (в идеале, домашнего приготовления)
1 ст.миндальное масло
1 уровень Ст. свежемолотые семена льна

Приготовление: Перемешайте в блендере и взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы. Наслаждаться. Получится около 12 унций.

Необязательно: чтобы превратить это в дневной коктейль, который «возбуждает», который обуздает ваш послеобеденный аппетит, добавьте 1 столовую ложку. какао-порошок. Это вкусная альтернатива кофе, она удовлетворит тягу к сахару и наполнена благами для вас, ваших гормонов и кишечника!

Безопасны ли фитоэстрогены?

Многие женщины спрашивают меня, безопасны ли семена льна, потому что они богаты так называемыми «фитоэстрогенами» — эстрогеноподобными соединениями, вырабатываемыми растениями.Фитоэстрогены содержатся в большинстве растений, особенно в зеленых листовых овощах (да, в том числе и в вашей капусте!), Бобовых и бобах (то есть в вашем хумусе!). Поскольку фитоэстрогены конкурентно блокируют связывание более токсичных форм эстрогенов с нашими клетками, они на самом деле обладают высокой защитой от рака. Есть данные, подтверждающие, что большинство из нас, даже с историей рака, положительного по рецепторам эстрогена, действительно получают пользу от получения этих фитоэстрогенов из растений.Однако, если у вас лично был рак, положительный по рецепторам эстрогена, обсудите с врачом использование семян льна, прежде чем включать их в свой повседневный образ жизни.

Как есть молотое льняное семя

Благодаря высокому содержанию клетчатки и жирных кислот омега-3, молотое льняное семя является питательным дополнением к вашему рациону, которое может улучшить ваше пищеварение, снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Ваш организм не может усваивать питательные вещества из цельного льняного семени, поэтому важно измельчить семена перед их употреблением.Как только это будет сделано, вы можете добавлять их в широкий спектр продуктов и рецептов, чтобы повысить их содержание питательных веществ и улучшить свое здоровье.

Смешайте молотое льняное семя в горячей миске с овсянкой, чтобы получить сытный, богатый клетчаткой завтрак. Две столовые ложки молотого льняного семени добавят в ваш обед почти 4 грамма клетчатки.

Содержат ли семена льна глютен?

Добавляйте молотые семена льна в выпечку, чтобы улучшить их питание, не добавляя лишних калорий. Молотые семена льна содержат всего 37 калорий на столовую ложку.Добавьте их в тесто для печенья, хлебное тесто или даже в тесто для пиццы, чтобы увеличить потребление.

Приготовьте семена льна в качестве заменителя яиц для выпечки. Эмма Кристенсен с веб-сайта The Kitchn говорит, что семена льна следует измельчить до мелкого порошка. Затем смешайте 1 столовую ложку молотых семян льна с 3 столовыми ложками воды на каждое яйцо, которое вы хотите заменить в своем рецепте. Взбейте смесь, пока она не станет студенистой, а затем добавьте ее в рецепт, как яйца.

Могу ли я добавлять протеиновый порошок в пищу, чтобы увеличить протеин?

Смешайте молотые семена льна с чашкой йогурта или смузи, чтобы увеличить содержание омега-3 жирных кислот.Одна столовая ложка молотого льняного семени содержит 1,6 грамма альфа-линоленовой кислоты, типа омега-3 жирных кислот, содержащихся в растительной пище. По данным Института Лайнуса Полинга, это не менее 100 процентов от дневной нормы, рекомендованной взрослым.

Смажьте куриную грудку в молотом льняном семени перед запеканием, — советует писатель и фотограф Кэтрин Мартинелли, писатель-путешественник и писатель-путешественник. Обмакните курицу в яйце, обмакните в смесь из молотых семян льна и цельнозерновых панировочных сухарей, а затем поставьте в духовку, чтобы приготовить полезный ужин.Мартинелли отмечает, что она обнаруживает, что ест меньше, когда добавляет в рецепты семена льна, потому что они такие сытные.

Советы

Льняное семя также является хорошим источником белка, почти 3 грамма на порцию из 2 столовых ложек. По данным Института медицины, это чуть меньше 7 процентов из 46 граммов белка, которые женщинам необходимы каждый день, и чуть более 5 процентов из 56 граммов белка, которые необходимы мужчинам каждый день.

Не портится ли льняное семя? Советы по хранению и использованию этого ценного суперпродукта

Льняное семя является источником омега-жирных кислот и питательных веществ.Так что, если вы, найдя забытую упаковку этих драгоценных семян, задаетесь вопросом: «Не портятся ли семена льна?», Вы обязательно захотите прочитать эту статью.

Когда дело доходит до суперпродуктов, которые действительно оправдывают ажиотаж, труднее найти лучший и более универсальный пример, чем льняное семя.

Эти маленькие семена не только содержат полезные для сердца омега-3, но и являются мощным антиоксидантом, содержащим в 800 раз больше лигнанов, чем ваши обычные фрукты или овощи. Лигнаны важны для борьбы с воспалением и снижения риска некоторых видов рака.И, помимо всего прочего, льняное семя богато питательными веществами, клетчаткой и белком.

Итак, если у вас в доме сейчас нет целого мешка с этими маленькими семенами, определенно стоит пойти за ними. Но, как только вы это сделаете, вам нужно будет убедиться, что вы принимаете меры, чтобы сохранить все эти важные питательные вещества в целости и предотвратить порчу семян. Продолжайте читать, чтобы узнать, портятся ли семена льна и что можно сделать, чтобы продлить срок хранения этого удивительного суперпродукта.

Испорчены ли семена льна?

Если вы еще не догадались, льняное семя действительно портится.Фактически, любая пища, содержащая много полезных, полезных для сердца жиров, подвержена повышенному риску порчи по сравнению с обычным сухим зерном, семенами или маслом. Это потому, что та же структура, которая делает омега столь полезными для клеток организма, также заставляет эти молекулы быстро разлагаться.

При воздействии кислорода и света высокореактивные двойные связи, образующие структуру молекулы, начинают окисляться с образованием побочных продуктов, таких как альдегиды и перекиси липидов. Этот процесс не только снижает пользу вашего льняного семени для здоровья, но и некоторые из этих побочных продуктов могут нанести вред вашему здоровью и снизить профиль питательных веществ в самом семени.

Тем не менее, маловероятно, что вы заболеете, за исключением, возможно, небольшого расстройства желудка, от употребления прогорклых семян льна. Но для большинства людей смысл включения этих дорогих семян в свой рацион заключается в пользе для здоровья, которую они приносят, а не в том, чтобы тратить деньги на нездоровые побочные продукты.

Если вы думаете, что ваше льняное семя может быть плохим, попробуйте понюхать его или попробовать на вкус. Неиспорченное льняное семя обычно имеет приятный ореховый вкус и запах, в то время как гнилые семена будут пахнуть рыбой и иметь более горький вкус.

Прежде чем покупать следующий пакет семян льна, убедитесь, что знаете, как защитить эти нежные семена, наполненные омега, от разложения, чтобы в будущем избежать этих вкусовых тестов на «порчу».

Как долго сохраняется льняное семя?

Указанный срок годности большей части цельного льняного семени, который вы найдете в магазине, составляет от одного до двух лет с даты упаковки. Что касается еды, это обычно меньше года. При правильном хранении можно продлить срок службы льняного семени намного дольше этих сроков.

Тем не менее, важно также помнить, что то, как лен хранился до того, как вы его купили, будет иметь значение, если он действительно прослужит до указанного срока годности. Поскольку большинство упаковок с семенами льна не полностью герметичны, а многие из них полупрозрачны, можно даже купить льняное семя, которое уже начало оборачиваться, даже если срок годности слишком близок.

Чтобы уменьшить вероятность этого, лучше всего покупать льняное семя в бакалейных магазинах, где оно и другие семена с высоким содержанием омеги хранятся в холодильнике, а не на полке.И независимо от того, охлаждены они или нет, всегда выбирайте бренд, который упаковывает семена в непрозрачный пакет, а не в прозрачный.

Как хранить льняное семя для продления срока его годности

Когда ваши драгоценные семена льна будут у вас дома, вам нужно будет предпринять некоторые дополнительные шаги, чтобы продлить их срок годности и избежать порчи, особенно после того, как вы открыли упаковку. (И если вы внезапно забеспокоились, что храните всю еду не в том месте, вот изящная таблица хранения продуктов, которая может вам помочь.)

В кладовой

Можно хранить льняник целиком в кладовой, если упаковка не открыта (и она относительно герметична). Это особенно актуально, если купленный вами товар ранее хранился на полке. В то время как он может испортиться в шкафу с комнатной температурой, неоткрытая непрозрачная упаковка будет достаточно защищена от света и кислорода и прослужит по крайней мере до истечения срока годности.

Единственное исключение из этого правила — если купленный вами пакет ранее хранился в холодильнике.

Омега-жирные кислоты более стабильны при более низких температурах, несмотря ни на что. Но переключение между более холодными и более высокими температурами может на самом деле ускорить процесс разложения по сравнению с тем, что вы бы увидели, если бы семена всегда содержались при стабильной, более высокой температуре. Так что, если ваши семена были холодными, когда вы их покупали, определенно держите их в таком состоянии.

В холодильнике

Холодильник — оптимальное место для хранения семян льна даже в неоткрытой упаковке. И когда они открыты, их следует хранить только в холодильнике.Более прохладная температура и защита от света помогут предотвратить порчу. Фактически, целое льняное семя, оставшееся в холодильнике, скорее всего, будет храниться до года после указанного срока годности.

Шрот льняного семени также можно хранить в холодильнике, если вы планируете использовать его в течение недели.

В морозильной камере

Целое льняное семя, хранящееся в морозильной камере, прослужит дольше, чем льняное семя в холодильнике. Но убедитесь, что вы быстро добавляете только необходимое количество прямо в смузи, овсянку или рецепт, так как длительное размораживание приведет к быстрому разрушению омег.И никогда не перемещайте замороженные запасы льняного семени из морозильной камеры в холодильник или кладовую.

Поскольку мука из льняного семени была переработана на более мелкие кусочки, она подвергается гораздо большему риску порчи, чем цельные семена. Эти измельченные в порошок части имеют большую площадь поверхности, подверженную воздействию света и кислорода, и больше не имеют того преимущества, что их защищает неповрежденная оболочка.

По этой причине муку из льняного семени следует всегда хранить в морозильной камере, если вы не планируете использовать ее быстро (в этом случае можно использовать холодильник).Как и в случае с целыми семенами, не позволяйте льняной муке разморозиться, прежде чем использовать ее, и никогда не перекладывайте свои запасы между морозильной камерой и холодильником или шкафом.

Поскольку льняная мука так быстро разрушается в неподходящих условиях, рекомендуется покупать только целые семена и измельчать их самостоятельно в домашних условиях. Измельченные семена, хранящиеся в морозильной камере, должны храниться примерно на два месяца после истечения срока годности.

Как использовать льняное семя

Теперь, когда вы приобрели льняное семя и правильно храните его для максимальной пользы для здоровья, пришло время применить его! Вот некоторые из наших любимых способов насладиться этим мощным маленьким семечком.

Смузи — Добавьте столовую ложку или две в свой следующий смузи, чтобы получить дополнительный заряд жирных кислот, который обеспечит немного дополнительной энергии в течение дня.
Овсянка — Смешивание столовой ложки молотого или цельного льняного семени с вашей любимой овсянкой добавит приятный ореховый вкус и принесет мощную пользу для здоровья.
Яйца из льняного семени — Замена обычных яиц полезными для сердца и экологически чистыми льняными яйцами — отличный способ снизить уровень холестерина и увеличить количество клетчатки в рецептах выпечки.
Домашние крекеры — Купленные в магазине крекеры богаты насыщенными, а иногда и трансжирами, поэтому приготовление собственного дома — отличный способ сократить количество калорий и сделать одолжение своему сердцу. И, конечно же, всегда полезно добавить в смесь немного счастливых семян льна. Мы рекомендуем попробовать эти простые крекеры из льняного семени или эти деревенские крекеры с травами розмарина.

Как бы вы ни решили включить льняное семя в свой рацион, убедитесь, что вы правильно храните семена, и это поможет вам получить во рту те суперполезные омега и питательные вещества, которыми они так славятся.