Полынь горькая — лекарство для желудка и печени: полезные свойства, рецепты
Полынь горькая — эффективное и доступное средство для лечения болезней печени, желудка, кишечника и др. Горькая полынь растет повсеместно, главное правильно заготовить лекарственное сырье. Полынь гонит круглых глистов и остриц.
Анисимов А.М. ⏳ 04-16-2018 08-25-2021
Трава полыни горькой (Artemisia absinthium) обладает ярко выраженным лекарственным эффектомТрава полыни горькой (Artemisia absinthium) обладает ярко выраженным лекарственным эффектомСодержание:
- Как заготавливать полынь
- Полезные свойства полыни
- Препараты из полыни, способы применения
Полынь горькая — сорная трава, лечебные свойства которой способствуют лечению болезней желудка, кишечника, печени. Полынь горькая лечит холеру и возбуждает аппетит, гонит камни из почек и глистов из кишечника. Рецепты препаратов из полыни доступны каждому.
Полынь горькая растет вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи жилья, на пустырях и опушках леса. Траву полыни совершенно бесплатно можно заготавливать на всей территории России, Украины, в Монголии, Западной Европе и Северной Америке.
Полынь горькая (лат. Artemisia absinthium, англ. Wormwood) — многолетнее травянистое растение серебристого цвета, горькое на вкус, обладающее характерным сильным ароматом. Полынь принадлежит одноименному роду, семейства Астровые (лат. Asteraceae).
Кстати, полынь горькая — основной компонент абсента.
Как заготавливать полынь
Листья полыни горькой (лат. Folium Absinthii) в качестве лекарственного сырья заготавливают до цветения или в начале цветения. Траву полыни, цветущие олиственные верхушки (лат. Herba Absinthii) заготавливают во время цветения. Заготовку полыни ведут в два приёма. Прикорневые листья срывают без черешков, до цветения, в стадии бутонизации. Верхушки срезают по длине 20–25 см.
Цветки полыни горькойОпоздание со сроками сбора ведёт к снижению лекарственной ценности горькой полыни. При более позднем сборе у цветков исчезает жёлтый цвет, они становятся бурыми.
Чтобы сырьё не потемнело, растение рыхло складывают в корзинки и быстро сушат в тени — на чердаке, под навесом, на воздухе в тени или в сушилках при температуре +40—50°C, раскладывая слоем 3–5 см и часто переворачивая. Сухие стебли должны ломаться. Хранят сырьё в плотных мешочках или деревянной таре 2 года.
Полезные свойства полыни
Химические свойства полыни горькой изучены хорошо. Надземная часть полыни горькой в период цветения, листья — до цветения, содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды (абсинтин, анабсинтин, артабсин и другие), придающие растению своеобразный горький вкус, сапонины, флавоноиды, фитонциды, аскорбиновую кислоту, смолистые и дубильные вещества, калийные соли, артемизетин, эфирное масло, каротин, органические кислоты (яблочная, янтарная).
Эфирное масло полыни горькой — густая жидкость синего или тёмно-зелёного цвета с резким горьким вкусом. Эфирное масло полыни получают перегонкой с водяным паром. В состав эфирного масла входят: туйиловый спирт, туйон (до 10 %), пинен, кадинен, фелландрен, β-кариофиллен, γ-селинен, β-бизаболен, куркумен и хамазуленоген.
Кстати, сильная горечь полыни объясняется наличием в нем двух горьких гликозидов — абсинтина и анабсинтина.
В народной медицине горькая полынь применяется в качестве средства, возбуждающего аппетит, регулирующего работу желудка и кишечника (особенно в комплексе с корнем аира), а также как желчегонное, мочегонное, болеутоляющее, успокаивающее, обеззараживающее, противовоспалительное и глистогонное.
Полынь горькая усиливает выделение желудочного сока, устраняет метеоризм, поносы, успокаивает боли, вызванные воспалением слепой кишки, снимает изжогу, уменьшает зловонный запах изо рта и носа.
Лист полыни горькой крупным планом. Фото: Kristi PaulПолынь горькая рекомендуется при гепатите, болезнях печени, мочевого пузыря и почек, водянке и болезнях селезенки. При лихорадке и малярии назначают отвар или настойку полыни.
При круглых глистах и острицах рекомендуется отвар полыни внутрь и наружно (в виде клизмы с добавлением чеснока). Препараты из полыни горькой применяют также как примочку для глаз.
Масло из семян горькой полыни оказывает успокаивающее действие при бессоннице, постоянных обмороках, судорожной рвоте. При спазмах в животе и при одышке принимают траву полыни.
Трава полыни горькой, при наружном употреблении действует как обеззараживающее, болеутоляющее и уменьшающее кровоподтеки средство.
Свежий сок из травы полыни горькой быстро останавливает кровотечение, обеззараживает ткань и затягивает раны.
Свежие истолченные листья полыни эффективны при сильных ушибах, незаменимое болеутоляющее при вывихе. Препараты из полыни горькой полезны при растяжении сухожилий.
При язвах и застарелых ранах полынь горькую употребляют наружно в качестве обеззараживающего средства.
Препараты из полыни горькой, употребленные внутрь, эффективны при холере (как дезинфицирующее средство).
При укусе насекомых рекомендуют пить траву полыни горькой или разведенную настойку (в отношении 1:10).
Полынь горькую в смеси с тимьяном ползучим, или богородской травой (1 часть полыни на 4 части богородской травы) в виде отвара (15,0–200,0) применяют для лечения алкоголизма. Принимают смесь по одной столовой ложке три раза в день; срок лечения — 2–3 месяца.
При болезнях печени полынь горькую употребляют вместе с шалфеем (в отношении 1:5) в виде порошка.
Трава полыни горькойПрепараты из полыни, способы применения
- Отвар полыни горькой: 10,0–200,0; по 1-2 чайных ложки 3 раза в день за полчаса до еды.
- Водный экстракт полыни горькой (продается в аптеках): 25,0; по 1/2 чайной ложки 3 раза в день.
- Полынный чай: одну чайную ложку мелко нарезанной полыни заваривают, как чай, в двух стаканах кипящей воды, настаивают в течение 20 минут, процеживают и принимают по четверть стакана (лучше с добавлением меда по вкусу) 3 раза в день за 30 минут до еды.
- Полынный чай для аппетита: смешать 8 частей полыни горькой и 2 части тысячелистника; 1 чайную ложку смеси заварить в 2 стаканах кипятка и принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.
- Порошок полыни: по одной щепотке (0,2–0,5 г) 3 раза в день.
- Настойка полыни (продается в аптеках): 20,0; по 15–20 капель.
- Масло из семянок: смешать 1 часть толченых семянок и 4 части прованского масла, настоять в течение 8 часов; употреблять по 1-2 капли (на сахаре).
- Мазь из сока для ран (лучше из сгущенного): 1 часть сока на 4 части основы.
- Смесь для клизмы (при острицах): смешать отвар полыни (2 стакана) с отваром средней по величине головки чеснока (1 стакан).
Теги: полынь горькая , полынь , болезни печени , болезни желудка , гепатит , глистогонное , болеутоляющее , дезинфицирующее
Травник От боли Астровые Изжога Гепатит Глисты
Источники:
- Полынь горькая — Википедия
- Подорожник: лечебные свойства, применение
- Просвирник низкий: лечебные свойства и применение
Полынь — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред
ВойтиНа главную
NEW! Диетические столы
Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)
ПП-рецепты
ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)
Рецепты для детей
Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)
По виду блюда
Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)
Национальная кухня
Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни
По времени
от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)
Предпочтения
Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)
К празднику
Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)
Статьи
ИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности
Вернуться обратно
П
Полынь (Artemísia)
Описание
Полынь – род двулетних или многолетних травянистых или полукустарниковых растений семейства астровые. Все растение обычно имеет серовато-белое или серебристое густое опушение. Стебель прямой, высотой до 1,5 м; листья лапчато- или перисто-раздельные, с тонкими мелкими долями, нижние крупные, на длинных черешках, верхние сидячие, мелкие. Цветки мелкие, желтые или красноватые, собраны в мелкие соцветия в виде головки – чашевидные или яйцевидные корзинки. Головки собраны в длинные кисти или метелки. Плоды – гладкие семянки, чрезвычайно мелкие, в 1 г может находиться до 30 000 семян.
Фото продукта полыньИсточник: Hi-chef.ruРаспространение и виды
Полынь известна человеку с давних пор. О ней писал еще древнегреческий философ Ксенофан. Род полыни насчитывает более 400 видов. Полынь распространена в Европе, Азии, Африке, Северной Америке. В нашей стране полынь растет во всех климатических поясах, отмечено более 180 ее видов. Наибольшее распространение получили полынь полевая (или чернобыльник), эстрагон (змеевик), татарская полынь, цитварник, полынь обыкновенная (называемая в народе коники, быльник, растущая как сорняк), полынь горькая, полынь – Божье дерево и др.
Один из видов полыни – эстрагон (или тархун) – употребляется как салатная культура и пряная приправа. В медицине широко используются полынь горькая и полынь обыкновенная. Есть виды, выращиваемые ради получения эфирного масла (например, полынь лимонная), экстрактов и настоек (полынь горькая).
Полезные свойства
Полынь горькая богата дубильными веществами, флавоноидами, эфирными маслами. В стеблях и листьях содержатся лактоны, анабсинтин, абсинтин – именно они придают горечь полыни. Кроме этого, в полыни обнаружены каротин, аскорбиновая кислота, соли калия, яблочная и янтарная кислоты. В эфирном масле обнаружены пинен, кадинен, фелладрен и другие биологически активные вещества.
Применение и свойства
Самое первое, что приходит в голову при упоминании полыни горькой, это абсент – крепкий алкогольный напиток с экстрактом полыни. Полынь также входит в состав вермутов.
Полынь горькая используется не только в приготовлении алкогольных напитков – ее широко применяют гомеопаты.
Препараты полыни стимулируют жизнедеятельность организма, дают отличный тонус, обладают очистительными и лечебными свойствами. Полынь эффективно борется с гноеродными инфекциями, а ее глистогонное действие известно с древнейших времен.Препараты полыни принимают при гастритах, диспепсии, гриппе и малярии. Ценное вещество хамазулен, выделяемое из полыни горькой, используют при лечении экземы, бронхиальной астмы и ревматизма. Настойку полыни пополам с водой используют для полоскания полости рта при неприятном запахе.
Внимание!
Большие дозы или длительное применение полыни опасны, так как она способна вызывать расстройство нервной системы. Лечение препаратами полыни должно проводиться курсами, с перерывами от 2 до 4 недель.
Полынь противопоказана при беременности, кормлении грудью, при малокровии, кровотечениях, энтероколитах, при язве желудка и гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока.
Полынь: использование, польза и риски
Полынь — это трава и основной ингредиент алкогольного напитка абсент. Может иметь лечебные свойства. Однако его активный ингредиент, туйон, токсичен и может представлять опасность для здоровья, если люди принимают его в течение длительного времени или имеют проблемы со здоровьем.
В этой статье мы рассмотрим полынь и ее химические свойства. Мы также рассмотрим преимущества и риски употребления полыни и соответствующую дозировку.
Полынь полынная L., широко известный как полынь, представляет собой многолетний кустарник из семейства сложноцветных растений. У него глубокие лопастные серовато-зеленые листья и маленькие желтые цветы, которые распускаются в июле и августе. Это ароматное растение с сильным запахом шалфея и горьким вкусом.
Травники и производители используют листья полыни и более мелкие стебли для изготовления лекарств. Существует много видов полыни, но в лечебных целях часто используют Artemisia absinthium L. и Artemisia annua L., или полынь сладкую.
Исторически люди использовали полынь для лечения широкого спектра заболеваний. Согласно статье 2020 года, подтвержденная биологическая деятельность Wormwood включает в себя:
- , стимулирующие расщепление и аппетит
- , являющийся антипаразитовым
- , ингибируя рост инфекции протозой
- , обладающие антибэйкционными свойствами
- . для печени
- противовоспалительное
- Имея антиоксиданты
- , стимулируя иммунную систему
- , способность повредить раковые клетки
- — обезболивающая обезболивающая. Полынь содержит многочисленные соединения, отвечающие за ее биологическую активность, в том числе:
- эфирные масла
- горькие сесквитерпеновые лактоны
- изомеры абсентина
- горькие соединения, такие как артемизинин
- фенольные кислоты
- флавоноиды
- кумарины
Наиболее известным активным ингредиентом полыни является туйон. Полынь содержит два типа туйона, называемых альфа-туйоном и бета-туйоном. Альфа-форма более токсична, чем бета-форма.
Исследования на животных, изучающие нейротоксичность полыни, показывают, что альфа-туйон может вызывать судороги и смерть при более высоких дозах.
Полынь имеет следующие потенциальные применения и преимущества:
Абсент
Полынь является активным компонентом алкогольного напитка абсент. Правительство США запретило абсент в 1912 году, потому что считало его галлюциногенным.
С 2007 года розничные продавцы могут продавать напиток при условии, что уровень туйона в нем ниже 10 частей на миллион, что они маркируют как не содержащий туйон. Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) разрешает производителям использовать полынь в качестве пищевой добавки при условии, что в ней нет туйона.
Лечение паразитов и расстройств пищеварения
Люди в Азии и Европе традиционно использовали полынь для лечения желудочно-кишечных расстройств и изгнания глистов и паразитов. Сегодня травники используют полынь для улучшения пищеварения и пониженной кислотности или отсутствия аппетита.
Обзор 2018 года объясняет, что горькие соединения полыни могут стимулировать желудочный сок и желчь и улучшать кровоток в пищеварительной системе. Это также предполагает, что трава может вытеснять паразитарные организмы и действовать против нескольких патогенов.
Лечение воспалительных состояний и иммунных нарушений
Исследование 2017 года показывает, что местное лечение полынью сравнимо с гелем пироксикама при остеоартрите коленного сустава. У участников исследования не было болей после 2 недель лечения мазью полыни.
Другое исследование на животных показало, что полынь обладает значительным болеутоляющим и противовоспалительным действием благодаря содержащимся в ней флавоноидам.
Согласно обзору 2017 года, исследования показывают, что полынь горькая также может быть полезна для лечения воспалений, связанных с болезнью Крона. Кроме того, полынь может ингибировать рост клеток рака молочной железы человека.
Ученые также изучили влияние полыни на иммунную систему и клетки и предположили, что она может быть эффективна при лечении иммунных нарушений, внутриклеточных вирусов и бактериальных инфекций.
Лечение туберкулеза
В 2019 году исследователи исследовали влияние полыни на туберкулез (ТБ) у животных. Авторы обнаружили, что экстракты могут быть эффективны против микобактериальных инфекций, вызывающих туберкулез, и не токсичны для животных.
Предлагает антидепрессивное и мозгозащитное действие
Обзор 2020 года показывает, что полынь поддерживает образование в организме антиоксиданта глутатиона и защищает мозг. В нем отмечается, что исследования на животных показывают, что полынь обладает антидепрессивным эффектом и может повышать уровень серотонина.
Другой обзор предполагает, что полынь может принести пользу людям с неврологическими заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера или Паркинсона, и может обладать свойствами, уменьшающими спутанность сознания, делирий и дезориентацию.
Тем не менее, исследователям необходимо провести больше исследований на людях, чтобы подтвердить эти эффекты.
Балансировка уровня сахара в крови
Исследования показывают, что полынь может быть полезной для балансировки уровня сахара в крови и инсулина.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что полынь может предотвращать накопление липидов в крови и снижать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа и гиперлипидемией.
Исследования показывают, что туйон в полыни может преодолевать гематоэнцефалический барьер и воздействовать на нервную систему. В экспериментах на животных туйон вызывает судороги и влияет на фертильность. Исследования предупреждают, что людям следует избегать его во время беременности.
Согласно обзору 2021 года, полынь может вызывать аллергические реакции, в том числе ринит и дерматит, при контакте с кожей, пищеварении в чае или пыльце.
Тем не менее, другой обзор предполагает, что полынь токсична только при длительном применении, а краткосрочное использование показывает низкую токсичность.
Если у человека есть проблемы со здоровьем или он принимает лекарства, ему следует поговорить с врачом, прежде чем употреблять продукты из полыни. Люди не должны принимать полынь во время беременности.
Экспертных рекомендаций относительно дозировок полыни нет, а FDA запрещает ее активный ингредиент туйон.
Полынь можно принимать в виде жидкой настойки, таблеток или сушеных трав. Он также доступен в виде чая и ингредиента абсента.
Перед приемом полыни следует проконсультироваться с врачом, особенно если у него есть проблемы со здоровьем или он принимает лекарства.
Полынь имеет долгую историю традиционного использования, и сегодня ученые заинтересованы в изучении ее потенциала. Его травяные свойства разнообразны, а его потенциальные клинические преимущества включают поддержку пищеварения и изгнание паразитов. Это также может быть полезно при воспалительных или иммунных состояниях.
Однако его активный ингредиент, туйон, токсичен, и нет указаний относительно того, сколько безопасно использовать. Кроме того, FDA запрещает туйон в продуктах питания и напитках, поэтому люди должны обратиться к врачу, прежде чем принимать полынь.
Полынь: использование, польза и риски
Полынь — это трава и основной ингредиент алкогольного напитка абсент. Может иметь лечебные свойства. Однако его активный ингредиент, туйон, токсичен и может представлять опасность для здоровья, если люди принимают его в течение длительного времени или имеют проблемы со здоровьем.
В этой статье мы рассмотрим полынь и ее химические свойства. Мы также рассмотрим преимущества и риски употребления полыни и соответствующую дозировку.
Artemisia absinthium L., широко известная как полынь, представляет собой многолетний кустарник из семейства сложноцветных растений. У него глубокие лопастные серовато-зеленые листья и маленькие желтые цветы, которые распускаются в июле и августе. Это ароматное растение с сильным запахом шалфея и горьким вкусом.
Травники и производители используют листья полыни и более мелкие стебли для изготовления лекарств. Есть много видов полыни, но люди часто используют Artemisia absinthium L. и Artemisia annua L., или полынь сладкая, для лечебных целей.
Исторически люди использовали полынь для лечения широкого круга заболеваний. Согласно статье 2020 года, подтвержденная биологическая активность полыни включает:
- стимулирующее пищеварение и аппетит
- противопаразитарное
- подавляющее рост протозойной инфекции
- обладающее антибактериальными свойствами
- противогрибковое
- обладает противоязвенным действием
- предотвращает повреждение печени
- обладает противовоспалительным действием
- содержит антиоксиданты
- стимулирует иммунную систему
- обладает способностью повреждать раковые клетки
- защищает от боли нервные клетки
- 0
- 0 9 повреждает
- является антидепрессантом
- снижает спутанность сознания
- стабилизирует клеточные мембраны
Полынь содержит многочисленные соединения, отвечающие за ее биологическую активность, в том числе:
- Эфирные масла
- горькие сесквитерпеновые лактоны
- Аббинфины изомеры
- горькие соединения, такие как артемизинин
- фенольные кислоты
- Flavonoids
- Coumarins
- Flavonoids
- Soumarins
- Worlaient Wordmient. Полынь содержит два типа туйона, называемых альфа-туйоном и бета-туйоном. Альфа-форма более токсична, чем бета-форма.
Исследования на животных, изучающие нейротоксичность полыни, показывают, что альфа-туйон может вызывать судороги и смерть при более высоких дозах.
Полынь имеет следующие потенциальные применения и преимущества:
Абсент
Полынь является активным компонентом алкогольного напитка абсент. Правительство США запретило абсент в 1912 году, потому что считало его галлюциногенным.
С 2007 года розничные продавцы могут продавать напиток при условии, что уровень туйона в нем ниже 10 частей на миллион, что они маркируют как не содержащий туйон. Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) разрешает производителям использовать полынь в качестве пищевой добавки при условии, что в ней нет туйона.
Лечение паразитов и расстройств пищеварения
Люди в Азии и Европе традиционно использовали полынь для лечения желудочно-кишечных расстройств и изгнания глистов и паразитов. Сегодня травники используют полынь для улучшения пищеварения и пониженной кислотности или отсутствия аппетита.
Обзор 2018 года объясняет, что горькие соединения полыни могут стимулировать желудочный сок и желчь и улучшать кровоток в пищеварительной системе. Это также предполагает, что трава может вытеснять паразитарные организмы и действовать против нескольких патогенов.
Лечение воспалительных состояний и иммунных нарушений
Исследование 2017 года показывает, что местное лечение полынью сравнимо с гелем пироксикама при остеоартрите коленного сустава. У участников исследования не было болей после 2 недель лечения мазью полыни.
Другое исследование на животных показало, что полынь обладает значительным болеутоляющим и противовоспалительным действием благодаря содержащимся в ней флавоноидам.
Согласно обзору 2017 года, исследования показывают, что полынь горькая также может быть полезна для лечения воспалений, связанных с болезнью Крона. Кроме того, полынь может ингибировать рост клеток рака молочной железы человека.
Ученые также изучили влияние полыни на иммунную систему и клетки и предположили, что она может быть эффективна при лечении иммунных нарушений, внутриклеточных вирусов и бактериальных инфекций.
Лечение туберкулеза
В 2019 году исследователи исследовали влияние полыни на туберкулез (ТБ) у животных. Авторы обнаружили, что экстракты могут быть эффективны против микобактериальных инфекций, вызывающих туберкулез, и не токсичны для животных.
Предлагает антидепрессивное и мозгозащитное действие
Обзор 2020 года показывает, что полынь поддерживает образование в организме антиоксиданта глутатиона и защищает мозг. В нем отмечается, что исследования на животных показывают, что полынь обладает антидепрессивным эффектом и может повышать уровень серотонина.
Другой обзор предполагает, что полынь может принести пользу людям с неврологическими заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера или Паркинсона, и может обладать свойствами, уменьшающими спутанность сознания, делирий и дезориентацию.
Тем не менее, исследователям необходимо провести больше исследований на людях, чтобы подтвердить эти эффекты.
Балансировка уровня сахара в крови
Исследования показывают, что полынь может быть полезной для балансировки уровня сахара в крови и инсулина.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что полынь может предотвращать накопление липидов в крови и снижать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа и гиперлипидемией.
Исследования показывают, что туйон в полыни может преодолевать гематоэнцефалический барьер и воздействовать на нервную систему. В экспериментах на животных туйон вызывает судороги и влияет на фертильность. Исследования предупреждают, что людям следует избегать его во время беременности.
Согласно обзору 2021 года, полынь может вызывать аллергические реакции, в том числе ринит и дерматит, при контакте с кожей, пищеварении в чае или пыльце.
Тем не менее, другой обзор предполагает, что полынь токсична только при длительном применении, а краткосрочное использование показывает низкую токсичность.