Калина: польза, вред и противопоказания :: Здоровье :: РБК Стиль
Калина — многолетний кустарник, достигающий в высоту 4 метра. Так назвали растение за яркий цвет ягод, похожий на цвет раскаленного железа. Латинское название происходит от слова vimen, то есть виноградная лоза или веточка.
Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Калорийность и питательные свойства калины
Ягоды отличаются горьким привкусом, но после первых заморозков становятся слаще.
Пищевая ценность на 100 г [1]:
- белки — 0 г;
- жиры — 0 г;
- углеводы — 7 г.
Калорийность — 26,3 ккал.
Калина содержит важнейшие витамины A, C, E, P, K, а также магний, цинк, железо и эфирные масла. Это отличный источник антиоксидантов. Ягоды используются для лечения кашля, простуды, ревматических болей, язв, проблем с желудком и почками [2]. Калина избавляет от боли, поддерживает иммунитет и снижает давление, она полезна для женского здоровья и считается природным антибиотиком.
«Для достижения целебного свойства употреблять калину нужно не больше 4–5 ст. л. ягод в день как в свежем виде, так и в готовых блюдах, — комментирует врач-диетолог Александра Разаренова. — Если вы любите горячие напитки, можно приготовить чай, но в день не стоит выпивать более четырех чашек. И важно помнить, что при таком способе приготовления количество витамина С в продукте сократится».
Красивая кожа, здоровое сердце и еще 8 причин есть ягоды
Интересный факт. Существует легенда, что когда-то давно ягоды калины были слаще малины. Однажды деревенская девушка полюбила гордого красавца-кузнеца. Он гулял по лесу, а на нее не обращал внимания. Тогда девушка решила поджечь то место, где часто бывал парень. Когда кузнец пришел в свой любимый лес, увидел только выжженную землю, куст калины и заплаканную девушку. Только вот вместе с лесом сгорела и ее красота. С тех пор ягоды горчат, как слезы неразделенной любви. Есть примета, что букет калины, приложенный к сердцу, лечит любовные раны.
Польза калины для здоровья
У ярко-красных ягод и других частей кустарника много научно подтвержденных полезных качеств, поэтому калина издавна применялась как вспомогательное средство для витаминизации и лечения различных заболеваний.
Избавляет от боли
Кора кустарника используется в фитотерапии как спазмолитическое средство [3]. Некоторые исследования показывают, что экстракты плодов и коры помогают расслабить мышцы и расширить кровеносные сосуды, что способствует облегчению боли.
Природный антибиотик
Врачи подтверждают антимикробный потенциал ягод, особенно в отношении грамположительных бактерий [4], [5]. Конечно, не стоит заменять калиной прописанные врачом антибиотики, но ее употребление позитивно сказывается на здоровье, особенно в период распространения респираторных инфекций.
Поддерживает иммунитет
Фотохимический анализ листьев и молодых ветвей кустарника сорта Viburnum davidii показал наличие полезных флавоноидов [6]. Эти вещества помогают укрепить иммунитет, повышая сопротивляемость организма вирусам и бактериям, а также улучшают состояние кровеносных сосудов.
Полезна для женского здоровья
Некоторые исследования подтвердили пользу калины при предменструальном синдроме [7]. Строгих клинических испытаний не проводилось, но приверженцы фитотерапии пьют чай на основе ягод и коры для избавления от болей.
Снижает давление
В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне [8]. Этот компонент участвует во многих процессах организма, в том числе помогает контролировать давление. По данным Росстата, 10–20% россиян недополучают его в рационе [9]. При употреблении калины расслабляется гладкая мускулатура и расширяются сосуды, поэтому в народной медицине ее часто используют при гипертонии.
Противопоказания и побочные эффекты
Калина обладает целым спектром полезных свойств, в ней много витаминов и микроэлементов. Это витамины С, А, Е, железо, дубильные вещества, пектин. Причем использовать можно не только сами ягоды, но также листья, цветы, кору деревьев. Все это обогатит рацион полезными веществами и принесет пользу здоровью.
«От ягод калины стоит воздержаться людям с язвенной болезнью, повышенной кислотностью, подагрой, артритами, гипотонией, тромбофлебитом, заболеваниями почек, аллергическими реакциями и индивидуальной непереносимостью, — предупреждает Александра Разаренова. — Так же, как и беременным женщинам и молодым мамам в период кормления грудью».
Как хранить и есть калину
Калину едят замороженную, сушеную, отжатую, вареную. На ее основе готовят спиртные напитки и чай. Ягоды можно есть свежими, делать из них варенье или добавлять в выпечку. Они хранятся без холодильника. Для этого подмерзшую калину собирают и связывают пучками, а затем подвешивают на нитку на чердаке, в кладовке, подвале или на застекленном балконе. Можно хранить калину на кухне, но в тепле ягоды потеряют влагу и сморщатся. Как вариант — сложить гроздья в бумажный пакет и оставить в холодильнике в зоне для фруктов и овощей, а оторванные от веток ягоды — в морозилке. Перед употреблением их нужно разморозить при комнатной температуре.
Дополнительные способы запасать калину: протереть ее с сахаром и разложить по банкам до 1 литра или засушить в духовке при 60–70 градусах.
Комментарий эксперта
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
Чтобы максимально сохранить полезные свойства калины, хранить ее лучше, минимизируя воздействие света, кислорода и вдали от источников тепла. Для заморозки ягоды нужно отделить от кисти вместе с плодоножками — так сок не будет вытекать. Плоды можно разложить по пакетам или пластиковым контейнерам. А промывать ягоды лучше уже перед употреблением. Калина в сушеном виде будет несколько проигрывать заморозке по полезным свойствам.
Самое удачное время для сбора калины, чтобы заготовить ее на зиму, — поздняя осень, после первых заморозков. Тогда плоды теряют присущую им горечь, становясь слаще. Способ заготовки калины с сахаром также позволит сохранить полезные свойства ягод, но для того чтобы срок годности был максимальным, необходимо смешать калину и сахар в пропорции 1:2. Это уже десерт, который я бы не рекомендовала людям с нарушением углеводного обмена, сахарным диабетом, заболеваниями кишечника и тем, кто следит за весом.
Калина всегда славилась своими целебными свойствами. Она защищает иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов. В период простудных заболеваний она способствует поддержке иммунитета. Можно вводить в рацион вкусные и полезные блюда на основе калины: компоты, морсы, кисели, муссы, а также как дополнение к салатам. Конечно, если у вас нет противопоказаний, так что стоит заранее проконсультироваться с терапевтом.
Читайте также:
Лечебные свойства калины
Польза калины обусловлена наличием в ее составе большого количества полезных компонентов.
Плоды растения содержат витамины А и С, дубильные вещества, пектины, важные для эффективного очищения кишечника от накопившихся вредных веществ. Входящие в состав калины фитонциды эффективно борются с микробами. В ягодах содержится много фосфора, магния, калия, железа, марганца, меди, также имеется йод. В листьях и ягодах содержится уксусная, валериановая, олеиновая и муравьиная кислоты. Богатый витаминный и минеральный состав особенно полезен для профилактики и устранения упадка сил, авитаминоза.
Лечебными свойствами обладают все части калины
В целях профилактики и лечения некоторых заболеваний принято использовать не только плоды, но и другие части калины.
Кора калины
Кора калины применяется при лечении респираторных заболеваний. Средства на ее основе укрепляют иммунитет и устраняют симптомы простуды, а также нормализуют работу сердечно-сосудистой и нервной систем.
Листья калины
Настой листьев калины очищает организм, оказывает дезинфицирующее, потогонное, антигельминтное действия
Цветки калины
Цветки калины полезны при бронхолегочных заболеваниях. Средства на основе цветков растения разжижают и выводят мокроту из легких, оказывают жаропонижающее действие.
Плоды калины
На основе ягод готовят настойки, сиропы и отвары для лечения заболеваний дыхательной системы и желудочно-кишечного тракта. Отвар плодов калины эффективен при лечении заболеваний кожи: экземы, фурункулеза, карбункулеза, рака кожи.
Косточки
В косточках калины содержатся вещества, способствующие расщеплению и выведению песка и мелких камней из почек, желчного и мочевого пузыря. Их также рекомендуется применять при застое желчи, спазмах ЖКТ, при угрозе инсульта и для его профилактики.
Противопоказания и вред
Несмотря на множество достоинств, калина имеет и ряд противопоказаний, к которым можно отнести:
- повышенную сворачиваемость крови,
- низкое давление,
- гастрит при повышенной кислотности,
- подагру,
- почечную недостаточность,
- воспаления мочевой системы и камни в почках,
- обострения заболеваний печени.
При наличии этих болезней прием калины не принесет пользы, а в некоторых случаях может усугубить течение болезни.
Отличительной чертой калины от других ягод и плодов красного цвета является то, что она не вызывает аллергических реакций даже у грудных детей.
полезные, лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, отзывы
Об этом кустарнике с невероятно красивыми плодами слагали песни и стихи, снимали патриотические киноленты. Речь идет о калине. У нее вкусные и полезные плоды, которые употребляют не только в пищу, но и используют в медицинских целях. В ход идут абсолютно все части дерева. Его лечебные свойства обусловлены богатым содержанием витаминов и активных соединений.Калину применяют при простудных и гинекологических заболеваниях, при язвенной болезни желудка с пониженной кислотностью и кашле. Также используется в косметологических целях. Имеются противопоказания к использованию, о которых следует узнать заранее. Злоупотребление калиной может нанести организму серьезный вред. Но в целом растение зарекомендовало себя положительно, это доказывают многочисленные отзывы потребителей, предпочитающих народные средства.
Лечебные свойства
В лечебных целях используется преимущественно калина обыкновенная. Благодаря богатому составу витаминов и минералов в растении, оно считается невероятно полезным и используется в народной медицине.
- Витамин А хорошо влияет на состояние кожи, замедляет старение, улучшает обменные процессы, зрение, помогает ускорить заживление ран, и повышает тонус.
- Витамин С также положительно влияет на иммунитет, снижает уровень плохого холестерина в крови, вероятность образования тромбов и стимулирует восстановление клеток поврежденной ткани.
- Витамин Е – «хранитель» молодости, обладает положительным косметическим эффектом, активно участвует в обменных процессах и считается отличным профилактическим средством против атеросклероза.
- Витамин К нормализует пищеварительные процессы, улучшает работу мозга и сердечной мышцы.
- Витамин Р отвечает за эластичность и состояние кровеносных сосудов, помогает снизить АД, снижает отечность и обладает обезболивающим эффектом.
- Железо является профилактическим средством от анемии и принимает активное участие в снабжении клеток кислородом.
- Фосфор стоит на страже костной ткани, в т. ч. зубов, принимает участие в обменных процессах и стимулирует мозговую деятельность.
- Марганец увеличивает защитные свойства организма и положительно сказывается на нервной системе. Предотвращает развитие артрита и остеопороза.
- Цинк убивает вредоносные микроорганизмы и ускоряет восстановление кожных покровов.
Помимо вышеуказанных полезных витаминов, в растение содержится большое количество органических кислот:
- валериановая;
- муравьиная;
- масляная;
- уксусная;
- линолевая и т. д.
Кора кустарника содержит полезный компонент — гликозид вибурнин. Он действует как спазмолитик, имеет противовоспалительное и кровоостанавливающее действие. Листья и корневая система этого небольшого дерева содержат дубильные вещества, а также пектин и эфирные масла.
Польза и вред
Уникальный состав витаминов, микроэлементов и активных соединений делают калину всесторонним «домашним доктором». Ее применяют при различных недугах.
- Калина — прекрасный способ избавиться от депрессии или стресса.
- Она помогает при простудных заболеваниях. Калина при простуде облегчит симптомы и поможет скорейшему выздоровлению.
- Широко используется в косметологии.
- Имеет способность выводить токсины из организма.
- Употребление нескольких плодов калины ежедневно станет отличной профилактикой ОРВИ и поможет организму находиться в тонусе.
- Невысокая калорийность плодов – находка для тех, кто следит за весом.
- Обладает желчегонным и противовоспалительным эффектом.
- Специалисты рекомендуют употреблять калину при болезнях ЖКТ, колите и атеросклерозе.
- Также плоды калины считаются хорошим средством профилактики онкологии.
- Богатое содержание антиоксидантов положительно влияет на работу сердца и состояние кровеносных сосудов.
- Высыпания на коже и кровотечение из носа – показания к применению растения.
- Неврозы, неврастении и расстройство сна – все это поможет вылечить отвар или настойка из калины.
Совет. Народные рецепты и самолечение помогают при легких недугах. В случае тяжелого состояния следует незамедлительно обращаться к врачу.
Бесконтрольное самолечение и применение калины вместо положительного результата может нанести вред. В некоторых случаях вред от калины равнозначен пользе. Итак, какие негативные последствия может повлечь употребление калины?
Внимательно изучите противопоказания перед тем, как применять калину для лечения- Людям, страдающим гипотонией, употребление калины может негативно сказаться на АД.
- Отложением солей в почках грозит чрезмерное применение калины в лечебных целях. Особенно это касается больных подагрой.
- Калина при беременности противопоказана даже с целью профилактики простуды. Женщины в период беременности склонны к тромбообразованию, а использование калины может увеличить риск их появления.
Внимание! Употребление калины должно быть дозированным, а не носить бесконтрольный характер.
Народные рецепты: лучшие отзывы
Всех болеющих людей всегда можно разделить на две группы: приверженцев лекарственных препаратов и тех, кто предпочитает народное лечение. Хотя нередко встречаются люди, которые и вовсе игнорируют лечение. Популярность народных рецептов, в первую очередь, в их натуральности и положительной результативности.
Особое место среди рецептов из калины может уделить настойке на спирте, которая снижает давление. Готовится она легко и помогает нормализовать давление. Ее рекомендуют многие гипертоники, которые страдают от высокого АД.
Очень полезна спиртовая настойка калиныРецепт. На 0,5 л спирта берут 500 г ягод. Складывают в стеклянную бутылку и настаивают в течение 3-х недель в темном месте. После чего настойку процеживают и принимают внутрь. Дозировка зависит от индивидуальных показателей и заболевания.
Совет. Настойка калины на спирте также помогает при простуде, кашле и выведет токсины.
Настойка, отвар, компресс – популярные методы лечения калиной. Это растение несет больше полезных свойств, нежели вреда. Тем не менее лицам, которым противопоказано ее применение по различным показаниям, не стоит употреблять калину. Она широко используется в медицинских целях, а также кулинарии. Из калины делают вкусную начинку для пирогов, варят кисель, компот и делают джем. Это не только вкусная ягода, но и полезная.
Лечебные свойства калины: видео
Чем полезна калина: фото
Чем полезна калина | Гомельский областной ЦГЭ и ОЗ
Свое название калина получила из-за цвета ягод. Когда они созревают, то становятся ярко-красными, как будто раскалились докрасна.
Используется кора калины, цветки и плоды. Цветки и кору применяют в настоях и отварах, как для внутреннего, так и для наружного применения. Плоды чаще всего употребляют в свежем виде, в перетертом состоянии, с добавлением меда или сахара. Наибольшую ценность несут листья и плоды калины. Ягодки бывают красными или черными. В редких случаях фиксируется желтая костянка с одной косточкой. Ягода отличается ярким и насыщенным ароматом, горьким привкусом. Калина богата на содержание витаминов и микроэлементов. Они отвечают за нормальное функционирование всех органов и систем организма. Витамины, входящие в состав растения: А, С, Е, К и Р. Представители группы А повышают устойчивость организма, стимулируют рост, улучшают обменные процессы и положительно влияют на органы зрения. Витамины группы С улучшают защитные функции, понижают холестерин и предотвращают развитие аллергических реакций. Витамины группы Е активно участвуют в обменных процессах и положительно влияют на состояние кожных покровов. Витамины группы
К — отвечают за пищеварение и мозговую деятельность. Представители группы Р повышают эластичность сосудов и оказывают обезболивающее действие.
Витаминные комплексы грамотно дополняются микроэлементами: железом, фосфором, марганцем, цинком. Железо предотвращает развитие анемии, фосфор нормализует обменные процессы, марганец положительно влияет на функционирование нервной системы. Цинк ускоряет регенерационные процессы и выступает в роли естественного иммунномодулятора. В ее составе есть минералы, антиоксиданты, углеводы; органические кислоты, эфирные масла, пектин, флавоноиды, танин, дубильные вещества.
Калина содержит не только витамины и микроэлементы, но и органические кислоты: валерианную, муравьиную, уксусную, масляную и линолевую. Все компоненты, в разумном количестве, необходимы организму для нормального функционирования.
Калина считается диетическим и низкокалорийным продуктом. В 100 граммах плодов находится 7 г углеводов, жиры и белки отсутствуют. Дополнительно растение содержит 0,5 г золы и 86 г воды. Пищевая ценность плодов растения уникальная.
Калорийность ягод составляет 26 ккал на 100 г продукта. Благодаря своим положительным свойствам и уникальным составляющим, употреблять плоды можно повсеместно. Они не влияют на фигуру, но при этом положительно воздействуют на весь организм.
Калина положительно влияет на общее состояние человека и предотвращает развитие многих заболеваний. Полезные свойства растения: антиоксиндантное, противовоспалительное, омолаживающее, регенерационное, обезболивающее, противомикробное, слабительное, мочегонное, обезболивающее, отхаркивающее, общеукрепляющее. Лечебные свойства калины связаны с количеством содержащихся в ней веществ. О пользе данного растения можно упоминать постоянно. Благодаря содержанию фитонцидов, ягода помогает справиться с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями. Дополнительно растение устраняет следующие заболевания: гипертонию, гастрит, колит, язвенные поражения двенадцатиперстной кишки и желудка, астму.
Калина помогает ускорить выздоровление гриппа, уменьшить проявление бронхиальной астмы и кашля. Ее широко используют при носовых кровотечениях и сосудистых спазмах. Калина выступает в роли мощного противовоспалительного и желчегонного средства.
Чаи и отвары из плодов растения благоприятно воздействуют на функционирование сердца, нервной системы, печени и кровеносных сосудов. Для приготовления лечебного снадобья необходимо взять несколько листиков и ягод растения и залить кипятком. После того, как чай настоится, его можно употреблять.
Плоды растения используются не только в лечении многих заболеваний, но и в косметологии и кулинарии. Ягода обладает уникальными свойствами, которые помогают ускорить процессы регенерации и замедления старения, восстановить кожные покровы. Плоды, цветки и листья калины используются во множестве косметических рецептов: при лечении проблемной кожи, для избавления от пигментных пятен и веснушек. А калиновый чай отличается насыщенным вкусом и ароматом. Из ягод калины готовят варенье, джемы, мармелад, соки, настойки, отвары, пастилу, напитки, морсы, соус.
Калина, благодаря своим лечебным свойствам, в большинстве случаев безопасна. Но все-таки она противопоказана людям с аллергией на нее, при индивидуальной непереносимости, при мочекаменной болезни, гипотонии. Ее нельзя есть при повышенной кислотности желудка, при подагре, людям с повышенной свертываемостью крови и склонности к тромбообразованию.
Светлана Загорцева,
заведующий отделением
информационного обеспечения
отдела общественного здоровья
Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ
Какие лечебные свойства у калины
В России калина произрастает повсеместно. Из нее готовят кисель и варенье, пекут пироги с калиновой начинкой, ставят квас, плоды используют при квашении капусты. Полезными свойствами обладают различные части калины: ягоды, цветы, семена, ветви, кора. Народные средства успешно применяют при лечении заболеваний сердца, сосудов, органов дыхательной и пищеварительной системы. Ягодами калины лечат нервные расстройства, простуду, они помогают в случае воспалений.
Состав калины
Плоды растения содержат витамины А и С, дубильные вещества, пектины, которые очищают кишечник от вредных веществ. Входящие в состав фитонциды уничтожают микробов.
В плодах масса фосфора, магния, калия, железа, марганца, меди, имеется йод. Листья и ягоды содержат уксусную, валериановую, олеиновую и муравьиную кислоты.
Богатый витаминный и минеральный состав особенно полезен для профилактики и лечения упадка сил, авитаминоза.
Заготовка
Растение предпочитает влажные лиственные или сосновые леса, обилие тени. Растет посреди кустарников, вдоль воды. Некоторые садоводы выращивают ее на своих «сотках».
Кору заготавливают в апреле, вскоре после сокодвижения, молодые побеги – ранней весной.
Цветки собирают с мая по июнь, после полного распускания.
Время сбора ягод калины – в сентябре и октябре. Плоды срезают вместе с ножкой, чтобы сохранить целой мягкую часть.
Наиболее полезна калина, собранная после первых заморозков. Лечебные свойства прихваченных морозцем ягод максимальны. Также мороз снижает горечь. Для ее полного устранения плоды на несколько минут опустить в кипяток.
Собранные ягоды раскладывают ровным слоем, сушат в прохладном проветриваемом месте 5-9 дней. Окончательное избавление от влаги выполняют в духовке при температуре +50С. После ножку можно удалить.
Высушенные ягоды калины дольше сохраняют полезные и лечебные свойства в чистых льняных или марлевых мешочках, в темном сухом месте.
Полезна калина, заготовленная следующим способом:
- Заполнить на треть чистую банку вымытыми ягодами, доверху насыпать сахарный песок. Крышка не должна быть плотной.
Через шесть месяцев продукт готов.
Калиновый сок
Простой рецепт:
- Вымыть и высушить на полотенце ягоды.
- Осторожно отжать, надавливать не слишком сильно на шкурки, поскольку они дают горечь.
- Полученный сок смешать с сахаром в равных частях.
Готовый продукт разложить в стеклянные банки. Хранить в закрытом виде в холодильнике. Чем дольше хранить калиновый сок, тем меньше в нем горечи.
Рецепт для длительного хранения:
- Сок перетереть с сахаром до состояния желе.
Продукт не бродит даже при комнатной температуре.
Проваренный сок из калины:
- Вымыть в прохладной воде 1кг плодов, залить 1л воды.
- Варить в эмалированной кастрюле на медленном огне, пока не станут мягкими.
- Осторожно отжать сок, дать отстояться.
- Добавить 200г сахара, слегка подогреть сок для быстрого растворения сахара, процедить.
- Довести до кипения.
Разлить в чистые банки.
Лечение простуды, кашля, ангины
Калина полезна свойством укреплять иммунитет, ее применяют для профилактики и лечения простудных заболеваний.
Общеукрепляющее средство:
- Пропустить через мясорубку 100г ягод, лимон вместе с кожурой, 200г листьев алоэ, 200г очищенных грецких орехов.
- Добавить по 200г сливочного масла и меда.
Принимать в течение дня по 1с.л. после еды.
Простуда. Кора калины полезна для профилактики и лечения респираторных заболеваний.
Отвар калиновой коры:
- Заварить стаканом кипятка 2с.л. коры, томить на медленном огне 10 минут, настоять 15 минут, процедить.
- Добавить 7-10 капель масла облепихи, 1с.л. меда, перемешать.
Принимать по полстакана за полчаса перед едой.
Полезное средство из ягод и коры калины:
- Перемешать 1с.л. коры, полстакана калинового сока, по 1с.л. чабреца, ромашки аптечной, мяты, меда.
- Заварить смесь стаканом кипятка, томить на водяной бане 5 минут, настоять, процедить в стеклянную емкость.
Принимать по полстакана за полчаса до еды. Полезно добавить немного свежего сока или ягод калины.
Лихорадка. Кора калины полезна при лечении лихорадки:
- Залить стаканом холодной кипяченой воды 2-3с.л. измельченной коры, настоять 8-10 часов, процедить.
Принимать по 1с.л. через полчаса после еды.
Воспаление легких, бронхит. Полезные свойства ягод калины помогают при лечении заболеваний дыхательных путей.
- Нагреть на медленном огне стакан меда, постоянно помешивать деревянной ложкой.
- Растереть 1с.л. ягод, залить горячим медом.
- Хорошо укутать, настоять 5-6 часов.
Принимать лечебное средство по 1с.л. 4-5 раз в день.
- Отварить на медленном огне 100г ягод в 200г меда.
Принимать целебное средство по 1-2 с.л. несколько раз в день, запивать теплой водой.
- Перемешать по 1с.л. коры, мать-и-мачехи, горца птичьего, цветков бузины, заварить 1л кипятка, настоять 30 минут.
Принимать для по 3/4 стакана за полчаса-час до еды.
Кашель при бронхите. Калина в сочетании с медом полезна свойством лечить кашель, разжижать мокроту:
- Заварить 100г ягод двумя стаканами кипятка, томить на медленном огне полчаса, настоять 30 минут, добавить полстакана меда, перемешать.
Принимать по 2с.л. через полчаса после еды.
Хронический кашель:
- Смешать по 1с.л. плодов шиповника, калиновых ягод, аптечной ромашки, календулы, девясила.
- Заварить 1л кипятка в эмалированной посуде, кипятить на медленном огне 5 минут, настоять 5-6 часов, процедить.
Принимать для лечения кашля по 1с.л. за полчаса до еды. Хранить в хорошо закрытой стеклянной банке.
Ангина:
- Перемешать в равных частях цветки и ягоды калины.
- Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, укрыть, настоять 3-4 часа, процедить.
Полоскать горло для лечения ангины 1/2 стакана настоя. Калиновый настой полезно принимать внутрь по 1-2 с.л.
Боли в горле лечить компрессами на шею:
- Растереть ягоды, залить теплой водой на полчаса, добавить мед, перемешать.
Нанести состав на чистую натуральную ткань, закрепить на горле, несколько раз обернуть. Продолжительность лечения час. Ставить компресс два раза в день.
Сердечно-сосудистые заболевания, гипертония
Боли в сердце:
- Заварить стаканом кипятка 3-4с.л. ягод калины, настоять 4 часа, процедить.
Принимать по стакану 3-4 раза в день.
Расширение сосудов. Полезен квас из калины и свеклы:
- Потереть 250-300г свеклы, отварить в полутора стаканах воды.
- Вымыть 300г ягод, прокипятить несколько минут в полутора стаканах воды в эмалированной посуде.
- Смешать отвары, добавить треть стакана сахара, довести до кипения, дать остыть.
Принимать в холодном виде. Хранить в стеклянной таре в прохладном месте.
Гипертония. Для снижения давления полезен настой из побегов калины.
- Смешать в равных частях траву пустырника, корень валерианы, измельченные побеги,
- Заварить стаканом кипятка 2с.л. смеси, кипятить на медленном огне 2-3 минуты.
Принимать для лечения гипертонии небольшими порциями в течение дня.
- Получить сок из полкило ягод калины.
- Отжатые плоды залить 100г воды, кипятить 5 минут, процедить, смешать с соком.
- Добавить 100г сахара, перемешать, дать остыть.
- Добавить 1с.л. меда.
Принимать по 2с.л. за полчаса до еды.
Головная боль. Сок калины полезен лечебным свойством устранять постоянную головную боль:
- Принимать каждый день 1-2 стакана калинового сока, добавить мед по вкусу.
Разбавить сок отваром овсяных хлопьев, чтобы устранить воспаление слизистой кишечника.
Заболевания печени
Очищение печени. Ягоды калины и мед полезны лечебным свойством очищать печень от вредных веществ:
- Промыть полкило плодов.
- Отварить в эмалированной посуде до мягкости с добавлением воды.
- Протереть через сито, перемешать с 250г меда.
Принимать по 2с.л. утром натощак и перед сном в течение 14 дней.
Очищению крови полезно другое лечебное средство из ягод калины:
- Варить 10 минут 1,5 стакана измельченных плодов шиповника в 1,5 литрах воды.
- Добавить 1-2с.л. чистотела, 5с.л. шалфея, настоять 8-10 часов, процедить.
- Растереть 1/2 стакана ягод, 1/4 стакана сахара, добавить к настою.
Принимать по полстакана за час до еды 3 недели с перерывами через каждые 3 месяца в течение двух лет.
Камни в мочевом и желчном пузыре. Косточки калины полезны свойством растворять конкременты:
- Проглатывать по одной косточке 10-15 раз в течение дня.
Желчегонный настой:
- Перемешать в равных частях ягоды калины, мяту, березовые почки.
- Заварить стаканом кипяченой воды 1с.л. смесиа , настоять полчаса, процедить.
Принимать по 1с.л. после еды.
Заболевания ЖКТ
Ягоды и семена калины полезны свойством устранять боли в желудке, кишечнике. Они помогают при лечении гастрита, несварения, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, запоров, диареи.
Гастрит с пониженной кислотностью. Полезны свежие ягоды:
- Заварить стаканом кипятка 1-2с.л. плодов , настоять 3-4 часа, процедить.
Принимать по 2-3с.л. за полчаса до еды 5 раз в день.
Несварение желудка:
- Заварить стаканом кипятка 1с.л. семян калины, томить на медленном огне полчаса, дать остыть, процедить.
Принимать утром и вечером за час до еды по 2с.л.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки:
- Измельчить ягоды калины, залить холодной кипяченой водой (полстакана на 1с.л. плодов), настоять 10-12 часов, процедить.
Принимать для лечения по 1с.л. за час до еды.
Запор. Полезно принимать каждое утро 40-50 ягод с небольшим количеством меда.
- Семена калины измельчить в кофемолке.
- Заварить стаканом кипятка 1с.л. порошка, настоять 10 минут.
Принимать 1-2 раза в день с сахаром или медом.
Диарея:
- Плоды вымыть, измельчить, перемешать 1с.л. с 1/2 стакана меда.
- Подогревать 10 минут в эмалированной емкости на медленном огне или в стеклянной посуде на водяной бане, постоянно помешивать, дать остыть.
Принимать по 1ч.л. несколько раз в день.
Геморрой. Для профилактики и лечения полезно следующее средство:
- Заварить стаканом кипятка 4ч.л. коры калины, томить на водяной бане 10 минут, дать остыть, процедить.
Принимать по полстакана утром и вечером за час до еды.
Обильные месячные, кровотечение при геморрое:
- Измельчить в порошок калиновую кору, залить аналогичным количеством спирта.
- Настоять 3-4 дня в темном прохладном месте, процедить.
Принимать по 20-30 капель 2-3 раза в день. Хранить в прохладном месте.
Нервные перегрузки, переутомление
Калина полезна свойством снимать нервное перенапряжение, расслаблять:
- Заварить стаканом кипятка 2-3с.л. измельченной коры, добавить 1с.л. мелиссы.
- Томить на водяной бане полчаса, настоять час.
Принимать по 1с.л. за час до еды в течение недели.
Другой рецепт для лечения переутомления, устранения хронической усталости:
- Перемешать в равных частях измельченную кору калины, ромашку аптечную.
- Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, томить на водяной бане 15-20 минут, процедить.
Принимать на ночь по 1-2с.л.
Наружное применение
Полезные свойства ягод калины используют при лечении фурункулов, гнойников, экзем:
- Наносить на пораженные участки 1-3 раза в день компрессы из калинового сока.
Продолжительность лечебной процедуры 1-2 часа. Лечиться 2-3 недели, после недельный перерыв. Повторить 3-4 курса.
Экзема. Полезно принимать до 0,5л калинового сока в день или настой плодов:
- Заварить стаканом кипятка 2с.л. измельченных ягод, через полчаса процедить.
Принимать по полстакана за час до еды.
Язвочки, ранки. При наружном применении полезны заживляющие свойства калины:
- Измельчить 1с.л. ягод, залить половиной стакана кипяченой воды комнатной температуры, настоять 6-8 часов, процедить, добавить 1с.л. меда.
Закреплять на пораженных участках на 1-2 часа утром и вечером.
Повышенная потливость ног или рук:
- Залить стаканом воды 1с.л. коры калины, довести до кипения, томить на медленном огне 10-15 минут, дать остыть, процедить.
Протирать стопы и ладони несколько раз в день.
Злокачественные образования
Сок калины с медом полезен для профилактики и лечения онкологических заболеваний:
- Перемешать в равных частях сок калины и мед.
Принимать по 3с.л. смеси 4 раза в день.
- Заварить 1с.л. цветков калины стаканом кипятка, настоять полчаса.
Принимать по стакану за полчаса до еды. Считается, что употребление средства после приема лекарств усиливает их действие.
Злокачественную опухоль молочной железы лечат примочками свежих измельченных ягод калины.
Вред и противопоказания
В случае гипотонии лечение калиной может нанести вред снижением давления, особенно сочетание сока с медом.
Не стоит лечиться калиной при повышенной кислотности желудочного сока.
Народные средства из коры калины вредят при повышенной свертываемости крови, склонности к образованию тромбов.
От лечения калиной стоит отказаться при подагре, артрите, мочекаменной болезни, заболеваниях почек.
Во время беременности исключить продолжительное употребление ягод.
Красная калина – превосходное лекарственное средство, при помощи которого можно избавиться от множества серьезных заболеваний, повысить сопротивляемость организма, отрегулировав деятельность иммунной системы. В природе насчитывается около 200 видов калины. Наибольшей популярностью пользуется вид под наименованием калина красная.
Ягода калина красная: химический состав
Лечебные свойства калины практически не имеют аналогов. Ее пользу люди издавна взяли на вооружение, благодаря чему ее употребление нашло широкое применение в области народной медицины. Растение богато витаминами (A, E, P, К, Р, а витамина С на 70% больше, чем в лимоне!), микроэлементами и минералами (ванадий, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, молибден, натрий, никель, титан, цинк, цирконий, фосфор). Помимо этого в составе плодов присутствуют дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий. По количеству железа, которое весьма важно для нормального функционирования органов кроветворения, растение схоже с такими ягодами, как шиповник и черника.
Благодаря содержанию муравьиной, олеиновой и уксусной кислот, калиновый сок, как сама ягода и чай из нее, довольно кисловаты на вкус. Семена калины, то есть косточки, содержат жирные масла с гликозидом, имеющим несколько горьковатый привкус.
Полезные свойства ягоды калины красной
- укрепляет иммунитет,
- лечит простудные заболевания,
- является прекрасным отхаркивающим средством,
- профилактика и лечение авитаминоза,
- предотвращает развитие раковых клеток,
- предотвращает развитие аллергических реакций,
- является мочегонным и кровоостанавливающим средством,
- помогает при гипертонии,
- очищает организм от шлака,
- улучшает работу печени,
- успокаивает нервную систему,
- помогает избавиться от заболеваний мозга,
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта,
- положительно влияет на сердечную деятельность и сосудистую систему,
- понижает давление,
- снижает уровень холестерина в крови,
- нормализует пульс.
Противопоказания и вред
Несмотря на множество достоинств, ягоды имеют ряд противопоказаний, к которым можно отнести:
- повышенную сворачиваемость крови,
- низкое давление,
- гастрит при повышенной кислотности.
Помимо этого, людям у которых отмечается наличие таких болезней, как подагра, почечная недостаточность, воспаления мочевой системы и камни в почках, обострения заболеваний печени, употребление лекарственных средств из калины не принесет никакой пользы, а наоборот может усугубить ситуацию, загнав заболевание вглубь.
То же самое можно сказать касательно употребления чаев для беременных женщин. Что касается мужчин, то проблемы при передозировке тоже могут возникнуть. Калину желательно заваривать в ограниченном количестве из-за ее активных компонентов, которые могут принести вред вместо пользы.
Для того, чтобы знать, чем полезна калина, как ее использовать, необходимо владеть определенным объемом информации и иметь об этом четкое представление. Нельзя забывать о том, что безграмотное употребление лекарственных средств на основе активных компонентов способно принести организму вред.
Полезные рецепты с калиной
Лечение болезней при помощи калины показано практически всем. Ее плоды желательно использовать в свежем виде, при этом аналогичными свойствами обладает и сушеная калина.
Красная калина является лекарственным полностью. В растении здесь полезно все:
Полезные свойства косточек
Косточки растения обладают не менее полезными качествами. Многие люди по незнанию просто не используют их для изготовления лекарств, а избавляются, выбрасывая в ведро.
Калиновые косточки годятся для решения проблем с пищеварением, причем это относится ко всем людям, независимо от возрастной категории и половой принадлежности. Для этого из данных компонентов готовится отвар, который можно пить как обыкновенный чай.
На данный момент существует ряд проверенных рецептов, благодаря которым можно приготовить пикантный напиток, по своим вкусовым качествам напоминающий натуральный кофе.
Рецепт напитка с калиной «Кофе»
Подсушенные калиновые косточки обжариваются на сковородке до тех пор, пока они не приобретут цвет натурального кофе. Затем их перемалывают и складывают в банку с герметичной крышкой. Заваривается напиток из расчета 1 чайной ложки на стакан кипятка.
Такой чай является не только вкусным, но и вызывает прилив бодрости и сил.
Калиновые косточки помимо всего прочего обладают чистящим эффектом, при их помощи организм эффективно избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, скопившихся в организме. Но несмотря на все положительные стороны, если данный продукт употреблять в избыточном количестве, то вместо пользы организму будет нанесен вред.
Полезные свойства чая с калиной
Чай и сок из калиновых ягод давно пользуются популярностью при лечении простудных заболеваний. Особенно хорошо поддается лечению сильный кашель, при этом напиток обладает отличной способностью снимать воспаление и является прекрасным отхаркивающим средством. Калиновый чай и сок довольно своеобразные напитки, отличающиеся неповторимым вкусом и сочетающие в себе лечебные качества.
В составе плодов калины витамины, дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий. Благодаря содержанию муравьиной, олеиновой и уксусной кислот, калиновый сок, как сама ягода и чай из нее, довольно кисловаты на вкус. Большой популярностью пользуется чай из калины с медом, а косточки применяются для изготовления бодрящего напитка по особой технологии.
Рецепт «Чай с калиной»
Мытые и отделенные от веточек плоды разомните в посуде, которую можно поставить на огонь. Залейте в нее горячую воду и ждите 10 минут. До кипения доводить не надо. Получившийся отвар процедите через ситечко, а затем уже его кипятите. Для заваривания чая используйте именно получившуюся жидкость.
Для упрощения приготовления, можно просто бросить ягоды в горячую воду в чайничке и подождать несколько минут.
Калина с медом
Помимо того, что калина и так обладает прекрасными лечебными свойствами, ее совместное применение с медом расширяет спектр воздействия данного продукта. Калиновый чай можно пить и с сахаром (натуральным!, но не с рафинированным), но мед сам по себе является активным компонентом, что в несколько раз усиливает желаемый эффект. Такая комплексная терапия позволяет эффективно избавляться от кашля при бронхитах и легочных воспалениях, устраняет осиплость голоса и болевые ощущения в горле, оказывает воздействие седативного плана.
Польза калины, как в прочем и меда — общеизвестный факт, который давно уже не является предметом споров и дискуссий.
В самой ягоде содержание сахара по сравнению с кислотой мизерное, а мед может вполне его заменить, значительно повышая вкусовые качества напитка.
Рецепт лекарства с калиной и медом
Употреблять лекарство можно просто в виде чая с медом, а можно заготовить его заранее. Для этого следует размять ягоды, перетереть их с медом в соотношении 1 ⁄ 1 и сложить в стеклянные баночки. Перед этим следует устранить все косточки и шкурку. Хранить лекарство рекомендуется в холодильнике и применять, употребляя по 4 раза в день по одной столовой ложке.
Смесь меда и калины помогает снизить давление, укрепить иммунную систему, нормализовать сон и устранить раздражение.
Такое натуральное лекарство является идеальным для беременных женщин, однако применять его нужно проявляя осторожность. У мужчин при данном раскладе проблем возникнуть не должно, хотя все может быть, если учесть вероятность индивидуальной непереносимости к меду.
Что касается разновидностей меда, то его можно использовать любой:
Однако он обязательно должен быть натуральным. Благодаря тому, что состав меда имеет сходство с плазмой крови, он достаточно хорошо усваивается организмом и разносится по всем органам.
Калина в сочетании с медом представляет собой отличное витаминное средство, позволяющее восстановить и усилить функционирование иммунной системы.
В отличие от меда калина имеет ряд противопоказаний, имеющих обыкновение сглаживаться именно за счет содержания второго компонента. К примеру, не так явно проявляет себя гастрит, при котором употребление калины нежелательно.
А вот при язвенной болезни желудка, как калина, так и мед пользы человеку не принесут. В данном случае для начала необходимо избавиться от заболевания, а потом использовать народные средства для лечения. Не рекомендуется калина и мед при высокой кислотности, развитии аллергических реакций и индивидуальной непереносимости к одному из компонентов. При низком давлении калина снизит его еще больше. Так же нельзя пить чаи при варикозной закупорке вен и тромбозе.
Применение в народной медицине
Лечение калиной. Народные средства
При простуде. 1) 100 г калины + 1 целый лимон + 200 г листьев алоэ + 4 – 5 шт. грецких орехов. Пропустите продукты через мясорубку или смешайте все в блендере. Затем добавьте мед.
2) 1 ст.л. коры калины + 0,5 стакана калинового сока + 1 ч.л. чебреца + 1 ст.л. ромашки + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. мяты + 1 стакан теплой воды. Подержите всего 5 – 7 мин на водяной бане, затем пусть настоится 30 мин. После этого напиток процедите. Принимайте готовое средство по 0,5 стакана за 30 мин до приема пищи.
От кашля и бронхита. Заварите 100 г ягод. После того как напиток немного остынет, добавьте мед (в горячую воду мед добавлять нельзя, так как он превращается в яд для организма!). Пейте напиток 2 – 3 раза в день.
При гипертонии. В пропорции 1:1:1 смешайте измельченные ягоды, траву пустырника, корень валерианы. Залейте 2 ст.л. получившейся смеси 1 стаканом горячей воды. Принимайте средство на протяжении дня маленькими порциями.
При болях в сердце. 3 – 4 ст.л. плодов залейте 1 стаканом. Спустя 4 ч процедите. Напиток стоит принимать по 1 стакану 3 раза в день.
От камней в мочевом и желчном пузыре. Проглатывайте по 1 косточке ягоды 10 – 15 раз на протяжении всего дня.
Как посадить калину семенами
Семена высеивают преимущественно в осенний период, хотя можно это сделать и весной. Перед посевом семена необходимо промыть водой и просушить, после чего их можно перемешать с влажным песком, поместив в светлое место в комнате дней на 60. Почву при этом следует постоянно увлажнять, не допуская высыхания. Растение обладает некоторой устойчивостью к морозам и разного рода болезням, включая вредителей. Соцветия красной калины могут быть белого, розового или желто-розового цвета.
Когда можно собирать
Что касается сборки плодов, то ее осуществление тоже не представляет особенной сложности. Калину собирают, как правило, в сентябре или в начале октября. Если отложить сбор плодов до первых заморозков, то ничего страшного, так как ягоды не потеряют своих полезных свойств, из них лишь уйдет горечь.
Как хранить калину в домашних условиях
Для хранения ягод, кисти обрывать не надо. Хранить можно в холодильнике, на лоджии или чердаке.
Итак, калина является очень действенным народным средством, при помощи которого можно излечиться от многих болезней и укрепить иммунитет. Но тем не менее, стоит знать норму в употреблении. Во время лечебного процесса мера должна соблюдаться во всем. Калина – это лекарственное растение с довольно активным спектром деятельности, употреблять которое необходимо очень осторожно.
А какие вы знаете полезные рецепты из калины?
Поговорим о калине, как использовать при заболеваниях
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Калина представляет собой кустарник высотой до 4 м. Относится к семейству жимолостных. Плоды калины ярко-красные, маленького размера, обладают вяжущим кисло-сладким с горчинкой вкусом. Чем полезна калина? Это растение отлично себя зарекомендовало в народной медицине. С его помощью люди избавляются от целого ряда болезней. Оно настолько хорошо справляется с достаточно серьезными проблемами, что даже официальная медицина, порой, обращается к этому природному средству.
Химический состав калины
В плодах много полезных веществ. В её составе можно найти широкий спектр витаминов и минералов, эфирные масла и многое другое. Калорийность ягоды небольшая, на сто граммов приходится всего 28 ккал.
В ягоде, листьях, корнях содержатся:
- смолы;
- сапонины;
- гликозиды;
- дубильные вещества;
- флобафены;
- филлохиноны;
- пектины;
- эфирные масла;
- танины;
- фитонциды;
- иридоидные гликозиды;
- сахара;
- кислоты: уксусная, муравьиная, линолевая, масляная, изовалериановая, капроновая, церотиновая;
- витамины: А, С, Е, Р, К;
- минералы: калий, магний, цинк, железо.
В целом же, калина опережает цитрусовые по содержанию витамина С и железа.
Полезные и лечебные свойства калины
С лечебной целью используют ее кору и ягоды. Ягоды обладают тонизирующим эффектом. Они стимулируют работу сердца и сосудов, помогают при гипертонии, отлично снижая артериальное давление. Усиливают свертываемость крови, а потому используются при порезах, ранах, лечении десен, обильной менструации. Ягоды калины хороший антисептик, поэтому могут применяться в период простуд. Облегчают ситуацию при язвенной болезни, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки. Великолепно очищают организм, поскольку являются отличным мочегонным и желчегонным средством.
Кору заготавливают в апреле-мае, в период сокодвижения. Отвары из коры устраняют спазмы, успокаивают нервы. Это благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, особенно при гипертонии. Обладают антибактериальными свойствами и увеличивают тонус матки. Отлично помогают стимулировать желудочно-кишечный тракт, облегчает состояние при геморрое.
Обычно врачи рекомендуют использовать народные средства, приготовленные из калины, при различных отеках, для нормализации работы печени и, особенно – при кровотечениях, прежде всего, маточных, после родов, при чрезмерной менструации. Полезные свойства калины способствуют восстановлению иммунитета после серьезной болезни или операции.
Симптомы, каких заболеваний облегчает?
Калина оказывает ярко выраженное положительное воздействие при целом ряде заболеваний:
- Инфекционные и простудные заболевания – снижение основных симптомов, антисептическое воздействие, обладает жаропонижающим действием, повышает иммунитет, устраняет симптомы.
- Хронические болезни желудочно-кишечного тракта и их обострения, лечит и благоприятно воздействует на печень, поскольку обладает желчегонным эффектом.
- Сердечно-сосудистые заболевания – не только облегчает симптомы, но оказывает лечебное воздействие.
- Диабет – снижает уровень сахара в крови.
- Менструация и менопауза – значительно снижает неприятные ощущения.
- Кровотечения самого разного происхождения – кровь быстро свертывается.
- Отеки, заболевания почек – обладает мягким мочегонным действием.
- Кожные поражения – устраняет инфекцию, снимает воспаление и покраснение, заживляет ожоги.
Калиновый сок: польза и вред
Сок калины чаще всего применяют при простуде и кашле. С точки зрения медицины – это наиболее безопасное средство. Природные антибиотики и дубильные вещества активно купируют симптомы простуды, а витамины и минералы поднимают иммунитет, заставляя организм активно бороться с заболеванием. Поэтому польза калины при лечении вирусных инфекций очевидна.
Эффективен сок калины при следующих заболеваниях:
- Тонзиллиты и фарингиты. Способ применения – питьё. Сок калины при этом убивает болезнетворные бактерии, снимает отек зева, горла, носоглотки.
- Заболевания десен, стоматиты. Способ применения – полоскания. Хорошо снимает воспаления десен и слизистой полости рта, снижает болезненность.
- Кожные воспаления – фурункулы, гнойники. Способ применения – примочки. Фурункул быстрее вскрывается, кожа очищается, воспаление проходит быстрее.
Рецепты с калиной в народной медицине
Лечебные свойства калины в народной медицине применяются активно для избавления от всевозможных недугов. Вот самые эффективные и проверенные временем рецепты:
Гипертония – сок калины с мёдом
На килограмм ягод потребуется по стакану воды и сахара, а также две столовые ложки мёда.
Нужно растолочь ягоды, чтобы появился сок. Процедить пюре и отжать жидкость. Оставшуюся массу залить водой и кипятить около 5 минут, затем процедить. Смешать отжатый сок и «компот». Добавить мёд и хорошо размешать. Дать немного настояться.
Употреблять смесь требуется три раза в сутки по паре ложек столовых за полчаса до приёма пищи.
Сердечно-сосудистые проблемы – квас из калины и свеклы
На три литра воды потребуется по килограмму плодов калины и свеклы, стакан мёда.
Калину прокипятить в литре воды. Свеклу измельчить на тёрке и сварить тоже в литре воды. Затем соединить вместе отвар свеклы и калины и добавить мёд. Закипятить эту смесь, а затем, охладив, разлить по стеклянным ёмкостям и хранить в холодильнике. Это средство поможет очистить сосуды и снять спазмы.
Простуда – чай с калиной
Протёртую с сахаром калину, одну-две чайные ложки, добавлять в горячий чай и пьют три раза в день. Это средство поможет снизить температуру и убрать неприятные симптомы, повысить сопротивляемость организма гриппу или другой простудной инфекции.
Кашель, бронхит – мёд с калиной
На два стакана мёда потребуется две столовые ложки плодов калины. Мёд нагреть на водяной бане, пока не станет горячим. Затем добавить в него протёртые ягоды и перемешать. Чтобы получить настой, следует тщательно укрыть, чтобы сохранить тепло, оставив созревать это лечебное средство в течение шести часов.
Употреблять до пяти раз в день по чайной или столовой ложке, в зависимости от состояния организма, не забывая при этом контролировать артериальное давление. Если показатели окажутся ниже нормы, нужно прекратить на время приём средства.
Заготовки с ягодой на зиму
Калину можно заготовить на зиму самыми разными способами, чтобы можно было в любой момент не только применить ягоду для лечения, но и разнообразить «скучные» зимние блюда. Даже здоровому человеку в холодное время года нужно поддерживать здоровье с помощью натуральных витаминов, укрепляя иммунитет.
Заморозка
Один из самых лучших способов заготовить калину на зиму и сохранить все полезные вещества, содержащиеся в ней – это заморозка.
Это можно сделать двумя способами.
- Ягоды снять с веточек, разложить тонким слоем на деревянную разделочную доску, затем заморозить. Ссыпать замороженные ягоды в пластиковый пакет, а затем положить в морозильную камеру на хранение.
- Гроздья с ягодами поместить в контейнеры или пакеты для заморозки и отправить в морозильную камеру.
Консервированный сок
Ещё один способ – это заготовить сок калины. Килограмм плодов следует хорошо вымыть под струёй воды. Потом ссыпать в эмалированную кастрюлю, добавить литр воды. Варить их, пока не станут мягкими.
Далее ягоды следует высыпать в марлю и отжать. Затем пару часов, полученному таким образом соку нужно дать отдохнуть. После чего добавить двести граммов сахара и нагреть получившийся сок. Сахар должен разойтись в жидкости полностью. Теперь, остудив немного жидкость, процедить сок. Затем, чтобы довести до конца процесс консервации, необходимо снова нагреть его, почти до кипения и тут же разлить по стерилизованным стеклянным емкостям и закатать.
Калина, протёртая с сахаром
Плоды обобрать, помыть, подождать, пока стечет вода. Затем измельчить в блендере или мясорубке, превратив их в пюре. Теперь следует протереть полученную массу через сито, для того чтобы пюре стало однородным. На семьсот граммов пюре добавляют килограмм сахара. Хорошо вымесить массу протертых плодов, чтобы сахар полностью растворился. Хранится пюре в холодильнике, в стерилизованных банках.
Противопоказания к использованию калины
Помимо полезных свойств, ягода калина может оказать неблагоприятное воздействие на организм при беременности и крови, склонной к повышенной свертываемости, тромбозу. Полный запрет – при аллергии.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Как сохранить полезные свойства калины на всю зиму
12 сентября 2018
Калина содержит в себе большое количество витаминов, которые необходимы организму для укрепления иммунной системы в холодное время года. В чем еще заключается ее польза?
Полезные свойства
Кроме своего неповторимого вкуса, красная ягода обладает следующими полезными свойствами:
— иммуномодулирующее. Благодаря высокому содержанию витамина С, лучшей профилактикой в простудный сезон станет заготовка из свежих ягод калины;
— успокаивающее. Магний, содержащийся в ягодах, позволяет успокоить и укрепить нервы. Поэтому свежевыжатый сок калины быстро поможет справиться с волнением;
— укрепляющее. Витамин Р способствует укреплению кровеносных сосудов, что будет крайне полезным для людей с проблемами сердца;
— противовоспалительное. Аскорбиновая кислота укрепляет силы иммунитета, которому предстоит борьба с воспалительным процессом.
Рецепты заготовки калины
Получить максимальную пользу возможно только из свежих ягод. Нет смысла готовить из них варенье, если в процессе варки все полезные свойства калины исчезнут.
Существует два рецепта заготовки ароматных ягод калины в свежем виде.
1. Перетертая с сахаром калина без косточек.
Потребуются такие ингредиенты:
— 500 г ягод калины;
— 1 кг сахара.
Прежде всего, следует тщательно вымыть ягоды, после чего высушить, разложив их на бумажном полотенце. Поместите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар и начните медленно перетирать ягоды при помощи простой деревянной скалки.
Перетертые с сахаром ягоды можно оставить при комнатной температуре примерно на сутки. За это время сахар успеет раствориться, благодаря чему образуется однородная консистенция.
По истечению времени, перетираем массу через сито для того, чтобы избавиться от косточек и кожуры. Распределяем сладкое пюре по стерилизованным банкам, закрываем крышками и ставим в холодильник.
2. Цельные ягодки калины в сахаре.
Для заготовки свежих ягод нам понадобится:
— 1 кг калины;
— 800 г сахара.
Приготовление калины в сахаре не требует особых знаний и навыков. Такие ягоды можно не только кушать целиком, но и использовать как начинку, к примеру, для выпечки.
Перебрав калину, промойте ягоды под проточной водой и разложите сушиться на полотенце. Не забудьте заранее простерилизовать банки для будущей заготовки.
Дно каждой баночки засыпаем ложкой сахара. На сладкую основу выкладываем немного красных ягод, покрывая их новым слоем сахара. Последний слой калины необходимо засыпать сахарным песком, полностью накрыв ягоды.
Если вы планируете хранить заготовку до зимы, то лучше закрыть банку металлической крышкой. Ну а если ждать так долго нет сил, то просто накройте ягоды пластиковой крышкой.
Калина красная — ягода не только полезная, но еще и вкусная, если правильно ее заготовить. Такой полезный десерт поможет вам надолго забыть о простуде, независимо от того, какая погода за окном.
Калина: что лечит, кому нельзя, что приготовить
В те времена, когда еще не было аптек со множеством лекарством от многих болезней, наши предки пользовались дарами природы в натуральном их виде. К одному из растений, на которое полагались особые надежды, относится калина. Не стоит забывать о ней и сейчас. Ведь те полезные вещества и витамины, которые мы получаем из еды, намного эффективней тех, что поступают в организм с помощью таблеток.
Витамина С в ней больше, чем в лимонах почти в 1,5 раза, а солей железа – в целых 5 раз! Лечебные свойства калины основаны на содержащихся в ее составе витаминах (А, С, Р, К, Е), микроэлементах и других полезных веществах: пектинах, фитонцидах, аминокислотах. Есть в калине и минералы: йод, магний, фосфор, железо, калий, кальций.
Благодаря такому набору, растение обладает рядом лечебных действий.
Что лечит калина в организме человека
Укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к инфекциям и заболеваниям. Калина положительно сказывается на состоянии кожного покрова, улучшает обмен веществ, обновляет клетки, тем самым замедляя процесс старения. Плоды обладают противовоспалительными качествами, поддерживают иммунитет и ускоряют процесс выздоровления.
Обновляет клетки. Витамин С, входящий в состав калины, способствует регенерации клеток, выводит лишний холестерин из организма. Кроме того, он снижает риск образования тромбов, предотвращает развитие аллергии. Ягода выводит из организма токсины и шлаки.
Улучшает обмен веществ. За это отвечает витамин Е, находящийся в калине.
Восстанавливает нервную систему. Вещества калины помогают при мигрени, снижают уровень нервозности, борются с бессонницей. Также калина регулирует артериальное давление и обмен веществ, восстанавливает нервную систему.
Способствует правильному пищеварению. Витамин К положительно воздействует на сердце и мышечную систему.
Нормализует работу кишечника. Калина прекрасно борется с запорами, налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Также постоянное применение калины выводит из организма токсины и вредные вещества.
Ягода нормализует давление, но это возможно только при ее регулярном употреблении.
Полезна для лечения почек, так как обладает мочегонным эффектом. Поэтому ее желательно вводить в свой рацион при пиелонефрите, цистите и заболеваниях уретры.
Профилактирует женские заболевания. Регулярное употребление чая из калины помогает предотвратить появление многих женских заболеваний. Особенно чай рекомендован для предотвращения цистита. Также калина обладает прекрасным кровоостанавливающим качеством. Поэтому отвар из калины рекомендуют употреблять при внематочной беременности, обильном кровотечении во время менструального цикла.
Лечит и многие мужские болезни. Предотвращает риск развития простаты и рака предстательной железы. Также употребление калины увеличивает либидо и сексуальную активность мужчины.
Кому калина может быть вредна
Читай также: Что лечит калина в организме человека
Вред калина может принести в случае употребления ягод в большом количестве, так как из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты на коже может появиться аллергическая сыпь.
Противопоказания к употреблению калины есть у беременных женщин, так как существует большой риск возникновения аллергии. Отказаться от ягод стоит при гипотонии. Не нужно включать в свой рацион питания плоды людям, которые склонны к повышенной кислотности желудочного сока. Исключить из рациона питания калину нужно при наличии подагры, болезни суставов, а также индивидуальной непереносимости ягоды.
Что приготовить из калины
Калиновое варенье
1 кг ягод, на 24 часа заливают водой. Затем из 1,5 кг сахара нужно сварить сироп, которым заливают плоды и на 24 часа переносят в прохладную комнату. Потом отцеживают сироп, доводят до кипения, опять заливают сиропом ягоды и варят до загустения.
Пирог с калиной
Читай также: Что вкусного можно приготовить из калины
Вам понадобится дрожжевое тесто — 1 кг, калина — 3-3,5 стакана, сахар — 1,5 стакана, мед — 4 ст.л., масло растительное — 1 ст.л., яйцо для смазывания.
Калину тщательно промойте, переберите, удалите незрелые ягоды, положите в кастрюлю, налейте немного воды, добавьте сахар и мед, поставьте в духовку на 5—6 часов. В духовке калина приобретет темно-красный цвет и станет кисло-сладкой. Готовый кусок дрожжевого теста разрежьте на два неравных куска. Больший кусок раскатайте в пласти положите на смазанный растительным маслом противень. Остывшую калину выложите на тесто, накройте вторым пластом, края хорошо защипайте. Поверхность пирога по желанию оформите листочками или жгутиками из теста. Перед выпечкой смажьте пирог смесью яйца с водой. Выпекайте 30 минут при температуре 200-220 °С.
Калиновый соус к мясу, рыбе или птице
Возьмите ягоды калины — 400 г. укроп свежий — 1 пучок, петрушку свежую — 1 пучок, чеснок — 3 зубчика, уксус яблочный — 1 ст. ложка, кориандр молотый — 1 ч. ложка, перец красный молотый — 1 щепотка, сахар — 2,5 ст. ложки, соль — 1 ч. ложка.
Ягоды калины без веточек заливаем 100 мл воды и отправляем на огонь. Варим калину до мягкости. Измельчаем чеснок и зелень. Горячую калину перетираем через мелкое сито, регулируя густоту соуса с помощью воды, в которой варилась калина. Добавляем в перетертую калину чеснок, зелень, соль, сахар, кориандр, красный перец и уксус. После того как все ингредиенты соуса смешаны, рекомендую попробовать соус на вкус. Перед варкой, возможно, вам захочется слегка изменить пропорции, добавить сахар, соль или другие специи по своему вкусу. Отправляем соус из калины на огонь и провариваем, непрерывно помешивая, в течение 5 минут после закипания.
Читай также: 7 продуктов, крайне важных для женского здоровья
Напомним, ранее мы рассказывали, какие ягоды и фрукты полезно есть с косточками, а также, какие 8 продуктов лучше не есть зимой.
Будьте здоровы!
В . arboricolum | Вибуролид | — | Листья и веточки | Противоопухолевые эффекты | [31] | ||||||||
V. ayavacense | 7,10,2 ‘, 3′-Тетраацетилсуспенсолид F, 7,10,2′, 3’-тетраацетилизосуспенсолид F, 7,10,2 ‘, 6′-тетраацетилизосуспенсолид F, 2′, 3’-диацетилвалерозидат, 2 ‘, 3’-диацетилизовалерозидат, изовибуртинозид II, изовибуртинозид III, изосуспенсолид E, изосуспенсолид F. | — | Листья и веточки | Противоопухолевые эффекты | [31] | ||||||||
В. Авабуки | 6-O-метил-6,7-дигидроксивибсанин B, 4-гидроксивибсанин A, 14 (R ∗ ), 15-эпоксинеовибсанин B, 14 (S ∗ ), 15-эпоксинеовибсанин B, (8Z) — неовибсанин B, 18-O-метилвибсанин C, (8Z) -вибсанин E. | — | Листья | — | [29] | ||||||||
Вибсанин G, вибсанин H, вибсанин K, вибсанин P, вибсанин вибсанин Q, вибсанин R, вибсанин S, вибсанин T, вибсанин U, вибсанин V, вибсанин W, фурановибсанин A, фурановибсанин B, фурановибсанин C, фурановибсанин D, фурановибсанин E, фурановибранованин, неовибранованин, неовибанин, неовибанин, неовибанин, неовибанин фурановибсанин , неовибсанин D, неовибсанин G, неовибсанин H, неовибсанин I, спировибсанин A, 7-эпинеовибсанин D, 3- O -метилфурановибсанин A, 7-эпифурановибсанин B, 15,18-диавибсан-9-000 O -метилвибсанин K, цикловибсанин A, 15- O -метилцикловибсанин A, 15- O -метилцикловибсанин B, 3-гидрокси-15- O — метилцикловибсанин A, 15- O -метилнеовибсанин F, 15- O -метил-14-эпинеовибсанин F, 15- O -метил-18-оксоновибсанин F, 2- O -метилнеовибсанин, 2- H O -метилнеовибсанин I, 14-эпинеовибсанин G, 5-эпивибсанин C, 5-эпивибсанин E, 5-эпивибсанин H, 5-эпивибсанин K, 18- O -метил-5-эпивибсанин K, 3-гидроксивибсанин 3-гидроксивибсанин , 28-дигидроксиолеан-12-ен-1-он, 3b, 28-дигидроксиолеан-12-ен-11-он, 13,28-эпоксиолеан-11-ен-3-он, 6a-гидрокси-3-оксолуп-20 (29) -ен-28-овая кислота, Ψ -тараксастерол ацетат, 6b-гидрокси-3,20-диоксо-30-норлупан-28-овая кислота, 4,20-дигидрокси-3,4-секолупан 3, 3-метиловый эфир 28-диовой кислоты, авабукинол, 3-гидропероксиавабукинол, 4-гидропероксиавабукинол, эпикатехин, катехин, 7R-дигидродегидродиконфериловый спирт 4- O — β -D-глюкопиранозид 5-дигидроэтиловый спирт 9R- — β -D-глюкопиранозид, вибсанол, 9′- O -метилвибсанол, дигидродегидрод иконифериловый спирт, 3 ‘, 6’ ‘- O -диацетилскополин, 2′- O -ацетилскополин, 6′- O -ацетилскополин | — | Листья и веточки | — | [31] | |||||||||
В.бетулифолиум | Калиналозид, декапеталозид | — | Листья и веточки | Противоопухолевое действие | [31] | ||||||||
V. chinshanence | Лигнан, хинсанол A. | — | Корни | — | [63] | ||||||||
V. coriaceum | Фитостерины, тритерпеноиды, фенольные соединения, фенольные гликозиды | — | Корни | — | [64] | ||||||||
В.котинифолиум | Бифлавоноид | Бензин, бензол и метанол | Листья | — | [65] | ||||||||
В. цилиндрический | 3- O -метиловый эфир кофеилхиновой кислоты, 4- O -метиловый эфир кофеилхиновой кислоты, 5- O -метиловый эфир -кафеоилхиновой кислоты | — | Листья и веточки | 9 Противоопухолевые эффекты ] | |||||||||
2′-O-ацетилгенриозид, 2 ‘, 3′-ди-O-ацетилгенриозид, 2′, 6’-ди-O-ацетилгенриозид, 2 ‘, 3′, 6’-три-O-ацетилгенриозид , 2 ‘, 3’, 4 ‘, 6’-тетра-O-ацетилгенриозид, 2 — [(2,3-ди-O-ацетил-бета-D-глюкопиранозил) окси] -6-гидроксибензойная кислота, 6-гидрокси -2 — [(2,3,4,6-тетра- O -ацетил-бета-D-глюкопиранозил) окси] бензойная кислота | Метанольный экстракт | Листья и стебли | — | [66] | |||||||||
В.дилататум | Вибурнол А, калина В, калина С, калина Д, калина Е, калина Ф, калина Г, калина Н, калина I, калина J, калина К, метиловый эфир калины В1, метиловый эфир калины В2, метиловый эфир калины В1, метиловый эфир вибурненона B2, калинудиенон h2, калинудиенон h3, 2,3,4-тригидроксибутил 6- O — (E) -кафеоил- β -D-глюкопиранозид, 2,3,4,5-тетрагидроксигексил 6- O — (E) -кафеоил- β -D-глюкопиранозид, арбутин, фуркатин, 4-аллил-2-метоксифенил 6- O — β -D-апиофуранозил (1 → 6) — O — β -D-глюкопиранозид, p -гидроксифенил 6- O — (E) -кафеоил- β -D-глюкопиранозид, p -гидроксифенил 6- O — (E) -caffeo — β -D -аллопиранозид, салидрозид, 3- O -кафеоилхиновая кислота, 4- O -кафеоилхиновая кислота, диласпиролактон, куроманин | — | Листья и веточки | — | [31] | ||||||||
Джамизиозид E, джамизиозид A, джамизиозид B, джамизиозид C, джамизиозид D | — | Фрукты | — | ([67]; [68]) | |||||||||
Цианидин-3-самбубиозид, 5-кофеилхиновая кислота | — | Фрукты | — | [69] | |||||||||
Цианидин-3-самбубиозид, цианидин-3-гликозид, хлорце-хиновый эфир хин. О-кофеил-4-метоксилхиновая кислота, хлорогеновая кислота. | — | Фрукты | — | [3] | |||||||||
Цианидин 3-самбубиозид, цианидин-3-глюкозид, 4-метоксихлорогеновая кислота, хлорогеновая кислота, кверцетин | — | — | — фрукты [ | ] 70] | |||||||||
3Z-гексенол, l-линалоол | — | Цветок | — | [71] | |||||||||
2 — (- Глюкопиранозилокси) -бензил 3 — (- глюкопиранозилокси) | — | -бензоатКорни | — | [72] | |||||||||
В.эрозия | 7- O -Тиглоилсекологаноловая кислота, 7-кетологанин, 7- O -бензоилсекологаноловая кислота, 7-кетологанин | Метанол, этилацетат, н-бутанол, вода | Стебли | — | [73] | ||||||||
Вибруресинол, (70 R, 8S, 80 S) -3,50-диметокси-30,4,80,90-тетрагидрокси70,9-эпокси-8,80-лигнан, (+) — сирингарезинол, (+ ) -пинорезинол, (+) — пинорезинол-4- O — β -D-глюкопиранозид, герпетол, вибсанол, (-) — дегидродиконифериловый спирт, икаризид E4, (-) — дигидродегидродиконифериловый спирт | Метанольный экстракт | Стебли | Нейропротекторная активность в отношении индуцированной глутаматом гибели клеток в клетках HT22 | [74] | |||||||||
Логановая кислота, сверозид, 7-O-тиглоилсекологанол, 3,7-дигидрокси-8-метилциклопента [c] пиран- 4-карбоновая кислота, rel- (1S, 5R, 9S) -9-этенил-1- (бета-D-глюкопиринозилокси) -5,9-дигидро-5- {2 — [(2-метилбут-2-еноил) окси] этил} -1Н-пиран-4-карбоновая кислота, калина n, эпи-7-O-тиглоилсекологаноловая кислота. | Метанольный экстракт | Стебли | — | [75] | |||||||||
V. erubescens | Фитостерины, тритерпеноиды, фенольные соединения и их гликозиды | — | Корни | — | [64] | ||||||||
Фитостерины, тритерпеноиды, гликозиды (сапонины), фенольные соединения (пролетаноиды) 10 | Листья и стебли | — | [76] | ||||||||||
В.fordiae Hance | (7S, 8R) -4-Гидрокси-3,3 ‘, 5′-триметокси-8′, 9′-динор-8,4’-оксинеолигнан-7,7 ‘, 9-триол, ( 7R, 8R) -4-гидрокси-3,3 ‘, 5′-триметокси-8′, 9′-динор-8,4’-оксинеолигнан-7,7 ‘, 9-триол, (7R, 8R) -4 -гидрокси-3,3 ‘, 5′-триметокси-8,4′-оксинеолигнан-7,9,9′-триол-7’-он, γ -лактон, 3- (3,4-дигидроксифенил) — 4-пентанолид, уваол, 28-нор-урс-12-ен-3b, 17b-диол, 2,3-O-изопропилиденил-2a, 3a, 19a-тригидроксиурс-12-ен-28-овая кислота, эритродиол, олеаноловая кислота кислота, лупеол, мегастигмадиен-3,9-дион, лолиолид, дегидрололиолид, 2a-гидроксицинеол, (+) — изоларицирезинол, умбеллиферон, 3- (4-гидрокси-3-метоксифенил) пропан-1,2-диол, 1- ( 4-гидрокси-3-метоксифенил) -1-метоксипропан-2-ол, конифериловый альдегид, п-гидроксилциннамальдегид, (+) — 2-гидрокси-1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) пропан-1-он, сирингальдегид , протокатехуат, метиловый эфир 3,4-дигидроксибензойной кислоты, ванилин, п-гидроксибензальдегид, салициловая кислота, бензиловый спирт, гидрохинон | — | Надземные части | — | ([77]; [78]) | ||||||||
7,8-бис- O -Изопропилиден-дигидроэвгенол | — | Воздухосушенные растения | — | [79] | |||||||||
Фордиозид, алангигенизид rhaпонтигенизид, салицин | — | Листья | — | [67] | |||||||||
C-13-норизопреноид, алангионозид C, писумионозид, коабуразид, 3,5-диметоксибензиловый спирт 4-O- β -D-глюкопиранозид , 3,4,5-триметоксибензил- β -D-глюкопиранозид, арбутин, салидрозид, (3R, 9R) -3-гидрокси-7,8-дидегидро- β -ионил 9-O- α — D-арабинопиранозил- (1 → 6) — β -D-глюкопиранозид, 2- (4-O- β -D-глюкопиранозил) сирингилпропан-1,3-диол | — | Стебли | — | [80] | |||||||||
Норнеолигнановый гликозид, 7-норарил-4 ‘, 7-эпокси-8,5’-неолигнановый гликозид, (7R, 8R) -гуаяцилглицерин 4-O- β -D — (6- О-ваниллоил) глюкопиранозы де, (7S, 8S) -гуаяцилглицерин 4-O- β -D- (6-O-ваниллоил) глюкопиранозид, (7S, 8R) -гуаяцилглицерин 4-O- β -D- (6-O- ваниллоил) глюкопиранозид, конифериловый спирт 4-O- [6-O- (4-O- β -D-глюкопиранозил) ваниллоил] — β -D-глюкопиранозид | — | Стебли | — | ( [77]; [78]) | |||||||||
Вибурфордозид A, вибурфордозид B, вибурфордозид C, вибурфордозид D, вибурфордозид E, вибурфордозид F, вибурфордозид G, вибурфордозид H, вибурфордозид I. Fordiane A, fordiane B | — | Фрукты | — | [81] | |||||||||
V. formosanum | Диоксатрициклодекан | Метанольный экстракт, этилацетат | Листья | — | [82] | ||||||||
V. furcatum | Фуркатозид A, фуркатозид B, фуркатозид C, изокверцитрозид, кемпферол 3- O -bd-глюкопиранозил-7-Оал-рамнозид, фуркатин, | — | Листья и веточки | 9000 | 10 [Противоопухолевые эффекты]|||||||||
В.крупноцветковый | Лютеолин, 3′- O -b-d-ксилопиранозил (1 → 2) — O -b-d-глюкопиранозид | — | Листья и веточки | Противоопухолевые эффекты | [31] | 0 | |||||||
2 ′, 3′- O -Диацетилфуркатозид C, хавикол | — | Листья и веточки | Противоопухолевые эффекты | [31] | |||||||||
В. лантана | 2′-Ацетилдигидропенстемид, 2′-ацетилпатринозид, 3′-ацетилпатринозид, лантанозид, дигидропенстемид, бетулалбусид А. | — | Листья и веточки | Противоопухолевые эффекты | [31] | ||||||||
2-гептанон, н-гептаналь, бензальдегид, 1-октен-3-ол, 6-метил-5-гептен-2-он , 2-пентилфуран, 2, 4 гептадиеналь, н-октаналь, лимонен, н-октанол, цис-линалоол оксид, L-линалоол, н-нонаналь, α -терпинеол, метилсалицилат, н-деканаль, 2E, 4E- нонадиеналь, 2E-деканаль, коричный альдегид, 2E, 4Z-декадиеналь, 2E, 4E-декадиеналь, α -кубебен, α -копаен, β -бурбонен, E-кариофиллен, β , γ -муролен, α -аморфен, гермакрен D, β -ионон, α -муролен, γ -кадинен, Δ -кадинен, транс-кадина-1, 4-диен, α -калакорен, окциденталол, E-неролидол, спатуленол, оксид кариофиллена, сальвиал-4 (14) -ен-1-он, γ -эудесмол, α -мууролол, β -eudesmol, eudesmol, eudesmol -кадинол, oc циденол, эудесма-4 (15,7-диен-1- β -ол, пентадеканал, 6, 10, 14-триметил-2-пентадеканон, нонадекан, н-генейкозан, н-докозан, н-трикозан | Гидродистилляция | Целые растения, высушенные на воздухе | Антимикробная активность | [83] | |||||||||
В.luzonicum | Лузониал А, лузониал В, лузонозид А, лузонозид В, лузонидиал А, лузонидиал В, лузонозид С, лузонозид D, лузоноид А, лузоноид В, лузоноид С, лузоноид D, лузоноид E, лузоноид F, | 10 —Листья и веточки | Противоопухолевое действие | [31] | |||||||||
V. macrocephalum | Метил (2- α -L-рамнопиранозилокси) ацетат, метил (2R-3- α -L-рамнопиранозилокси) глицерат, метил (3R-4- α -L-рамнопиранозилокси-3-гидрокси) бутаноат, бридлионозид B (4), (6S, 7E, 9R) -розеозид, линарионозид A, 3,7,11-триметил-1,6-додекадиен-3,10,11-триол, (+) — 8-гидроксилиналоол , бета-ситостерин и даукостерин | Этанольный экстракт | Ветвь | Инсектицидное и противомикробное действие | [61] | ||||||||
Апигенин-7- O — [6- O — (5-метокси-3- гидрокси-3-метил-5-оксовалерил)] — бета-D-глюкопиранозид, кемпферол-3- O — (6 ″ — O -ацетил) — β -D-глюкопиранозид, кемпферол-3 — O — (6 ″ — O -кротонил) — β -D-глюкопиранозид, кемпферол 4′- O — α -L-рамнопиранозид, (+) — нарингенин-7- O — β -D-глюкопиранозид, (-) — нарингенин-7- 90 005 O — β -D-глюкопиранозид, афзелин, апигенин-7- O — β -D-глюкопиранозид | Этанольный экстракт | Branch | — | [84] | |||||||||
(7R, 8S) -Гуайацилглицерин4- O — β -D- (6- O -ваниллоил) глюкопиранозид. | Этанольный экстракт | Фрукты | Ингибирующая активность кишечной альфа-глюкозидазы | [85] | |||||||||
(-) — (7R, 7′R, 8S, 8′S) -пинорезинол 4′- O — β -d-глюкопиранозил-4- O — (6- O -ваниллоил) — β -d-глюкопиранозид, (7′E, 7S, 8R) -7,9,9′-тригидрокси-3 , 3 ′, 5′-триметокси-8-O-4′-неолигнан-4- O — [6- O — (4- O — β -D-глюкопиранозил) ваниллоил] — β -d-глюкопиранозид, пинорезинол 4,4′- O — β -d-глюкопиранозид, пинорезинол 4′- O — β -d-глюкозид, сирингарезинол 4′- O — β -d-глюкопиранозид, пинорезинол 4- O — β -d-глюкопиранозил- (1 → 6) — β -d-глюкопиранозид | Этанольный экстракт | Стебли | Ингибирующая активность против альфа- | идазы | [86]|||||||||
(7R, 8S) -Сирингилглицер ол 😯 — D-аллопиранозид, (7S, 8S) -сирингилглицерин, 😯 — D-аллопиранозид. | Этанольный экстракт | Стебли | Активность по улавливанию радикалов и ингибированию глюкозидазы | [87] | |||||||||
V. odoratissimum | Вибсан, вибсанол I, 15-гидропероксивибсанол A, 14-гидропероксивибсанол B, 15-O-метилвибсанин U, 5,6-дигидровибсанин B, 14,18-O-диацетил-15-O-метилвибсанин U, вибсанин K | — | Листья | — | [88] | ||||||||
Вибсан, вибсанин B, вибсанин F, неовибсанин B, неовибсанин | — | — | — | [89] | — | Листья | — | [90] | |||||
вибсанол C, вибсанол C, вибсанол E, вибсанол F, вибсанол G, вибсанол H, вибсанин X | — | Листья и веточки | — | [91] | |||||||||
Вибсанин A, вибсанин B, вибсанин C, вибсанин D, вибсанин D, вибсанин F, вибсанин I, вибсанин L, вибсанин M, альдовибсанин A, альдовибсанин B, альдовибсанин C, 7-эпиалдов ибсанин A, 5-эпивибсанин G, 18-O-метилвибсанин G, 14-гидроксивибсанин F, (14R * ) -14,15-эпоксивибсанин C, (14S * ) -14,15-эпоксивибсанин C, вибсанол A , вибсанол B, 6 β -гидрокси-3-оксолуп-20 (29) -ен-27,28-диовая кислота, 6 α -гидрокси-3-оксолуп-20 (29) -ен-27,28 -диовая кислота, кверцетин. | — | Листья и веточки | — | [31] | |||||||||
Вибсанин C, вибсанин H, дегидровибсанин G, вибсанол, 9-альдегидевибсанол, (+) — 9′-O-senecioyllaricires 10-эпи-вибсанин C, (+) — 9′-O-изовалерилларицирезинол | — | Листья и ветви | — | [92] | |||||||||
5-эпи-Вибсанин G, 18-O-метилвибсанин G , вибсанин M, альдовибсанин C | — | Листья и цветки | — | [93] | |||||||||
Вибсанин B, вибсанин E, вибсанол A, вибсанол B, 6 β -hydroxylup-20 ( ен-3-оксо-27,28-диовая кислота, 6 α -гидроксилуп-20- (29) -ен-3-оксо-27,28-диовая кислота, 6 α -гидроксилуп-20 (29) -en-3-оксо-28-овая кислота | — | Листья и цветы | — | [94] | |||||||||
Бензальдегид, экзо-2-метилнорборнан, цис-линалоол оксид (фураноид), линалоол, нонанал , изофорон, 4-оксоизофорон , транс-линалоол оксид (пираноид), метилсалицилат, деканаль, метилнонаноат, эукарвон, 1- [2- (1-гидрокси-1-метилэтил) циклопропил] этанон, нонановая кислота, метилгеранат, метил-о-анизат, α -ионон, геранилацетон, пентадекан, гексадекан, β -эдесмол, гептадекан, метилэудесмат, октадекан, гексагидрофарнезилацетон, фталевая кислота, децилизобутиловый эфир, метилпальмитат, метиллинолиносан 9000, метиллинолиносан 900, метиллинолиносан 9000 | Цветы | — | [95] | ||||||||||
β -амирин, α -амирин, стигмаста-4-ен-3-он, эргоста-4,6,8 (14), 22-тетраен-3-он, олеан-12-ен-3-он , лупеол, 3-гидроксиолеан-12-ен-1-он, 3-ацетоксиолеан-12-ен-28-ол, 3-ацетоксиолеан-12-ен-28-овая кислота, 3,28-дигидроксиолеан-12-ен, 3,28-дигидроксиурс-12-ен, 28-гидроксиолеан-12-ен-3-он, транс-фитол, бетулин | — | Корни | — | [96] | |||||||||
В.опулус | Аскорбиновая кислота, общие фенольные соединения, общий антоцианин | — | Листья | — | [97] | ||||||||
Метилпентаноат, 3Z-гексен-1-ол, н-гептаналь, 2-пентилфуран, ацетатфенил оксид линалоола, терпинолен, L-линалоол, н-нонаналь, 2E, 6Z-нонадиеналь, 4-терпинеол, α -терпинеол, метилсалицилат, миртенол, н-деканаль, транс-карвеол, гераниол, 2E-деканаль, 2E, 4Z-декадиеналь, 2E, 4E-декадиеналь, α -копаен, ранс- β -дамасценон, транс- α -амбринол, α -аморфен, гермакрен D, β — -ионон, -кадинен, Δ -кадинен, транскадина-1, 4-диен, α -калакорен, ледол, тетрадеканал, α -мууролол, α -кадинол, пентадеканал, мануолан, н-гениколан , н-докозан, н-трикозан | — | Целые растения, высушенные на воздухе | — | [83] | |||||||||
Хлорогеновая кислота 900 09 | — | Фрукты | — | [98] | |||||||||
Галловая кислота, процианидин B1, (+) — катехин, процианидин B2, (-) — эпикатехин, неохлорогеновая кислота, хлорогеновая кислота, рутин, изорамнетин, изорамнетин 3-O-рутинозид, кверцетин, антоцианы, цианидин-3-O-самбубиозид, цианидин-3-O-глюкозид, цианидин-3-O-рутинозид | — | Фрукты | [99] | ||||||||||
Хинная кислота, димер катехина, катехин, хлорогеновая кислота (3-O-кофеоилхиновая кислота), процианидин C1, эпикатехин, неохлорогеновая кислота (5-O-кофеоилхиновая кислота) | — | — | Фрукты [101] | 9 0020||||||||||
Этиловый спирт, 1-пропано, 2-бутанон, уксусная кислота, этилацетат, изобутанол, 2-пентанон, 3-метил-1-бутано, 2-метил-1-бутанол, 1-пентанол, 2-гексанон, 2-гексанол, гексаналь, 3-метилбутановая кислота, 2-метилбутановая кислота, 3-гексен-1-ол (Z), 1-гексанол, 2-гептанон, 2-гептанол, гептаналь, 3-метилпентановая кислота кислота, 1-гептанол, 1-октен-3-ол, 6-метил-5-гептен-2-он, 2-октанон, этилгексаноат, 2-октано, октаналь, гексилацетат, а-терпинен, пара-цимен, лимонен, 1,8-цинеол, транс-линалоол оксид (фураноид), 2-нонанон, линалоол L, нонаналь, эфир укропа, α -терпинеол, этилдеканоат, β -кариофиллен (E) | — | Фрукты | — | [101] | |||||||||
Галловая кислота, аскорбиновая кислота, витамин C | — | Фрукты | — | [102] | |||||||||
L-яблочная кислота, L-аскорбиновая кислота, щавелевая кислота | — | Фрукты | — | [103] | |||||||||
Хлорогеновая кислота, (+) — катехин, (-) — эпикатехин, цианидин-3-глюкозид, цианидин-3-рутинозид и шесть различных глюкозидов кверцетина. | — | Фрукты | — | [104] | |||||||||
Хлорогеновая кислота, щавелевая кислота, лимонная кислота, винная кислота, яблочная кислота, хинная кислота, янтарная кислота, фумаровая кислота, процианидин B2, (-) -эпикатехин, п-кумаровая кислота, изорамнетин 3-O-рутинозид, изорамнетин 3-O-глюкозид, кверцетин 3-O-глюкозид. | — | Плоды, цветы и кора | — | [34] | |||||||||
β -ситостерин, стигмастерин, колестерин, α -амирин-урс-12-ен-3- β -ол, β -амирин-олеан-12-ен-3- β -ол, лупеол, 3-кето-урс-12-ен, 3-кето-олеан-12-ен, A: D-неоолеан-12,14-диен, A-неоолеан-5,12-диен | — | Семена | – | [105] | |||||||||
В.восточный | Хлорогеновая кислота. | Метанольный экстракт и водный раствор | Фрукты, листья и ветви | Ингибирующий ферментный и антиоксидантный эффект | [106] | ||||||||
Бетулалбусид A, анатолиозид E, бетулалбусид B, анатолиозид, анатолиозид A, анатолиозид биомассы анатолиозид D, | — | Листья и веточки | Противоопухолевые эффекты | [31] | |||||||||
V. phlebotrichum | Флеботрихин, п-гидрохинон, арбутин, | — | Листья и веточки | Противоопухолевые эффекты | [31] | ||||||||
В.plicatum | Дидезоксипликатумозид A, эритро-сирингилглицерин- β — O -4 ′ — (+) — изоэукоммин A 4 ″ — O — β -D-глюкопиранозид, | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | [107] | |
Пликатумозид А, (+) — неомедиорезинол 4,4′-ди- O — β -D-глюкопиранозид, (+) — неомедиорезинол 4,40- O -ди- β -D-глюкопиранозид | — | Листья | — | [108] | |||||||||
7- O -Тиглоилсекологанол, 7- O -тиглоилсекологаноловая кислота , 3 O — [(2S) -2-метилбутаноил] генриозид, (4R) — α -терпинеол O — β -D-глюкопиранозид2), (7S, 8R) -дигидродегидродиконифериловый спирт 9- O — β -d-глюкопиранозид2), (7R, 8S) -дигидродегидродиконифериловый спирт 9- O — β -d-глюкопиранозид2), кверцетин 3- O -r обинобиозид2), кверцетин 3- O -рутинозид2), кемпферол 3- O -робинобиозид2), кемпферол 3-орутинозид2). | Метанольный экстракт, хлороформ, этилацетат, бутанол, вода | Листья | — | [109] | |||||||||
V. propinquum | (3,4,2 ‘, 4′-тетрагидрокси-транс-халкон), (3,4,2′, 4′-тетрагидрокси-транс-халкон-2’- O — β -D- глюкозид), кверцетин, (+) — дигидрокверцетин, эриодиктиол, тараксерол, β -ситостерол, стигмастерол, 3 β , 28-дигидрокси-12-урсен, урсоловая кислота, даукостерин, тригидрокси ‘, 4’- -дигидрохалкон, 4,2 ‘, 4′-тригидроксидигидрохалкон-2’- O — β -D-глюкозид. | — | Листья и стебли | Антиоксидантная активность | [110] | ||||||||
V. prunifolium | Scopoletin | — | Haw | Спазмолитики | [111] | ||||||||
2′-ацетилдигидропанстемид, 2′-ацетилпатринозид, патринозид, 2 ′ — (E) — | 0009pensoyldo -9 Листья и веточкиПротивоопухолевое действие | [31] | |||||||||||
В.punctatum | Фитостерины, тритерпеноиды, фенольные соединения и их гликозиды | — | Корни | — | [64] | ||||||||
V. rhytidophyllum | Урсоловая кислота, 7,10,2′-триацетилпатринозид, 7- p -кумароилпатринозид, 10-ацетилпатринозид, катехин, арбутин, генриозид, салицин, калина | — | Эффекты против листьев и веток | 31]||||||||||
В.sargentii | (-) — Эпикатехин, 5,7,4-тригидроксифлавоноид-8-C — d-глюкопиранозид, 1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) -2- [4- (3 — l- рамнопираноксипропил) -2-метоксифенокси] -1,3-пропандиол (эритро), 1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) -2- [4- (3-l-рамнопираноксипропил) -2-метоксифенокси] — 1,3-пропандиол (трео), (R) -4-гидроксилфенол O — (6- O -олеуропеоил) — d-глюкопиранозид, (R) -3-метокси-4-гидроксилфенолO- (6- O -олеуропеоил) — d-глюкопиранозид, кверцетин-3- O -рутинозид. | Этанольный экстракт и водный | Фрукты | Антиоксидантная активность | [112] | ||||||||
V. Suspensum | Неовибсанин, вибсанины B, вибсанины F, вибсанин F, неовибсанин B. | — | — | — | [89] | ||||||||
Неовибсанин F, гомоджозид C, гомоджозид B, гомоджозид B, гомоджозид B, E, гомохозид F, гомохозид G, гомохозид H, гомохозид I, гомохозид J, гомохозид K, гомохозид L, гомохозид M, гомохозид N, гомохозид O, гомохозид P, гомохозид Q, 3-оксоолеана-11,13 -28-овая кислота, 24-гидрокси-3-оксоолеана-11,13 (18) -диен-28-овая кислота, 6 β -гидрокси-3-оксоолеана-11,13 (18) -диен-28- овая кислота, 2 ‘, 6’- O -диацетилскополин. | — | Листья и веточки | Противоопухолевые эффекты | [31] | |||||||||
V. tinus | 3- O — β -D-Галактопиранозил- (1 → 2) — O — β -D-глюкуронопиранозидеоолеаноловая кислота 28- O — β -D-глюкопиранозиловый эфир, 3-глюкопиранозиловый эфир — O — ( β -D-глюкуронопиранозил) олеаноловая кислота, 28- O — β -D-глюкопиранозиловый эфир, олеаноловая кислота, вибуртинозид A, вибуртинозид B, вибуртинозид I, вибуртинозид II вибуртинозид IV, вибуртинозид V, суспензолид F, суспензолид A, изокверцитрозид, кемпферол 3- O — β -D-галактопиранозид, кверцетин, нобилетин, рутин, афзелин, скополетин , 20005,6софоросид 7- 3,5-диэтиловый эфир ди-C-метилникотиновой кислоты | — | Листья и веточки | Противоопухолевое действие | [31] | ||||||||
В.urceolatum | α -Амирина пальмитат, лупеол пальмитат, β -амирин ацетат, урсоловая кислота, урцеолатозид А, урцеолатозид В, урцеолатозид С, урцеолатозид D, урцеолид, | — |
V. wrightii | α -Амирина пальмитат, урсоловая кислота, астрагалин, кемпферол 3- O — β -D-галактопиранозид, кемпферол 3- O -рутинозид, апигенин 7-O- β -D-глюкозид , p -гидроксифенил β -D-аллопиранозид, 6- O -ацетиларбутин, 4′-гидроксикоричная кислота, калины А, калинолиды B, калины C | — | Эффекты листьев и веток | 10 [31]
Фитохимический анализ, антиоксидантные, антибактериальные и противовоспалительные свойства Viburnum coriaceum Blume | Future Journal of Pharmaceutical Sciences
Растительный материал: сбор и идентификация
Растительный материал был собран на холмах Нилгири в Тамил Наду, Индия, в течение августа, высушен в тени и измельчен.Корни и надземные части присыпались раздельно. Материал был идентифицирован и подтвержден доктором Прабхукумаром К. М., ученым и руководителем отдела систематики и генетики растений, Центр исследования лекарственных растений (CMPR), Коттаккал, Индия, а образец ваучера (CMPR 8670) был депонирован в Музее сырья CMPR.
Экстракция
Корни и надземные части последовательно экстрагировали гексаном, метанолом и водой. Все экстракты были сконцентрированы и сохранены для дальнейших исследований [20].
Качественный фитохимический анализ
Тест на алкалоиды
Два теста были выполнены для подтверждения присутствия алкалоидов в образцах. В первом тесте (Hager’s) 2 мл растительного экстракта смешивали с 2 мл реагента Хагера (насыщенный водный раствор пикриновой кислоты). Броский желтый осадок указывал на положительный результат [21].
В тесте Вагнера на алкалоиды 2 мл реактива Вагнера (2 г йода и 6 г йодида калия в 100 мл дистиллированной воды) добавляли к 2 мл растительного экстракта.Красновато-коричневый осадок свидетельствует о положительном результате [22].
Тест на флавоноиды
Тест с щелочным реагентом использовался для обнаружения флавоноидов. К 2 мл исследуемого образца добавляли несколько капель раствора гидроксида натрия. Появился интенсивный желтый цвет, который исчез при добавлении разбавленной соляной кислоты [21, 23].
Тест на дубильные вещества
Присутствие дубильных веществ в экстракте определяли обработкой 1 мл растительного экстракта несколькими каплями 1% желатина в 10% растворе хлорида натрия.Образование белого осадка свидетельствует о положительном результате [21].
Тест на тритерпеноиды
Два миллилитра растительного экстракта смешивали с 1 мл хлороформа и добавляли несколько капель концентрированной серной кислоты по бокам пробирки. Красновато-коричневый цвет на границе раздела фаз указывает на присутствие тритерпеноидов [22].
Тест на гликозиды
Первоначально проводили кислотный гидролиз растительных экстрактов. К 2 мл гидролизата добавляли 3 мл хлороформа и хорошо встряхивали, не трогая, для образования двух отдельных слоев.К слою хлороформа добавляли равный объем 10% -ного раствора аммиака. Розовато-красный цвет указывал на присутствие антрахиноновых гликозидов (тест Борнтрагера) [21, 22].
Во втором тесте 2 мл растительного экстракта обрабатывали 1 мл ледяной уксусной кислоты. По бокам пробирки добавляли несколько капель 5% хлорида железа и концентрированной серной кислоты. Появление красновато-коричневого кольца на стыке двух жидкостей указывало на наличие сердечных гликозидов [21, 23].
Тест на сапонины
Тест на пену использовался для обнаружения присутствия сапонинов.Затем 2 мл экстрактов смешивали с 10 мл дистиллированной воды и интенсивно перемешивали. Наблюдение за стойкой пеной показало положительный результат [22, 23].
Тест на антоцианы
Один миллилитр растительного экстракта и 1 мл 2 н. Раствора гидроксида натрия нагревали на водяной бане в течение 5 минут при 100 ° C. Образование голубовато-зеленого цвета указывало на присутствие антоцианов [24].
Количественный фитохимический анализ
Алкалоиды
Алкалоиды в образце растений количественно измеряли по методике Харборна [20, 21].Затем 2,5 г образца растения, взятого в стакан объемом 250 мл, обрабатывали 200 мл 10% ледяной уксусной кислоты в этаноле и оставляли на 4 ч для экстракции. Затем экстракт концентрировали на водяной бане до уменьшения до 1/4. По каплям добавляли концентрированный раствор гидроксида аммония до полного осаждения. После 3 ч отстаивания для седиментации супернатант сливали, а осадок промывали разбавленным гидроксидом аммония, а затем фильтровали. Остаток сушили в печи и взвешивали.Процент содержания алкалоидов в заданном количестве образца рассчитывали по формуле
$$ \% \ mathrm {of} \ \ mathrm {Alkaloid} = \ left (\ frac {\ mathrm {Weight} \ \ mathrm {of} \ \ mathrm {alkaloid}} {\ mathrm {Weight} \ \ mathrm {of} \ \ mathrm {sample}} \ right) \ times 100 $$
Флавоноиды
Общее содержание флавоноидов в образце определяли калориметрическим методом хлорида алюминия [25, 26]. В этой реакции хлорид алюминия будет образовывать кислотоустойчивые комплексы с C-4 кетогруппой и либо C-3, либо C-5 гидроксильной группой флавонов и флавонолов.Кроме того, хлорид алюминия образует неустойчивые к кислотам комплексы с орто-дигидроксильными группами в кольцах A и B флавоноидов. Для построения калибровочной кривой использовали различные концентрации кверцетина. Различные концентрации кверцетина и образцы для тестирования были приготовлены в метаноле. Затем 0,5 мл исследуемых растворов и стандартные растворы смешивали с 1,5 мл метанола, 0,1 мл 10% хлорида алюминия, 0,1 мл 1 М ацетата калия и 2,8 мл дистиллированной воды. Для холостого опыта 10% хлорид алюминия заменяли равным количеством дистиллированной воды.После 30-минутной инкубации при комнатной температуре оптическую плотность измеряли при 415 нм в УФ / видимом спектрофотометре (Thermo Scientific Evolution 201). Результаты были получены в виде эквивалента кверцетина в микрограммах на миллилитр образца.
Таннины
Содержание таннинов определяли модифицированным методом Фолина-Чокалтеу [27, 28]. Затем 0,5 мл образца смешивали с 3,75 мл дистиллированной воды. К этой смеси добавляли 0,25 мл реагента Фолина-Чокалтеу и 0,5 мл 35% раствора карбоната натрия и инкубировали при комнатной температуре в течение 30 мин.Затем измеряли оптическую плотность при 725 нм. Общее содержание таннинов выражали в эквивалентах дубильной кислоты в мкг / мл растительного экстракта.
Фенолы
Общее количество полифенолов в образце определяли спектрофотометрическим методом [28, 29]. Полифенолы образуют синий комплекс с некоторыми специфическими окислительно-восстановительными реагентами, которые можно определить количественно спектрофотометрически. Этот синий комплекс представляет собой комплекс фосфорновольфрамовой кислоты и фосфомолибдена, и его максимальное поглощение зависит от щелочного раствора и концентрации фенольных соединений [30].Один миллилитр экстракта пробы добавляли в пробирки, содержащие 5 мл разбавленного 1:10 реагента Фолина – Чокальтеу в воде и 4 мл 7,5% раствора карбоната натрия. Затем пробирки инкубировали в течение 1 ч при комнатной температуре. Наконец, оптическую плотность измеряли при 765 нм. Общее содержание фенола выражали в эквивалентах галловой кислоты в мкг / мл растительного экстракта.
Антиоксидантные анализы in vitro
Анализ улавливания радикалов DPPH
Стабильный свободный радикал 1,1-дифенил-2-пикрилгидразил (DPPH), имеющий свободные электроны, показал высокое поглощение при 517 нм.Раствор DPPH имеет характерный темно-фиолетовый цвет, который блекнет и превращается в золотисто-желтый при приеме водорода от соответствующих доноров. Это изменение цвета было пропорционально концентрации и поглощающей активности соединений, присутствующих в растительных экстрактах. Затем 2,8 мл 100 мкМ DPPH в метаноле смешивали с различными концентрациями (12,5, 25, 37,5 и 50 мг / мл) растительных экстрактов в 0,2 мл метанола. Дозировки для всех анализов планировались в соответствии с ингибированием, проявляемым экстрактами при минимальной концентрации.Затем смесь инкубировали при комнатной температуре в течение 30 мин. Поглощение измеряли при 517 нм после хорошего встряхивания. Раствор DPPH и метанола без экстракта служил контролем, а раствор метанола — холостым. Тот же тест был повторен с разными концентрациями аскорбиновой кислоты, чтобы получить стандартный график [23, 31].
$$ \ mathrm {Процент} \ \ mathrm {of} \ \ mathrm {DPPH} \ \ mathrm {очистка} \ \ mathrm {activity} = \ left (\ frac {\ mathrm {Поглощение} \ \ mathrm {из } \ \ mathrm {control} — \ mathrm {Absorbance} \ \ mathrm {of} \ \ mathrm {test}} {\ mathrm {Absorbance} \ \ mathrm {of} \ \ mathrm {control}} \ right) \ times 100 $$
ABTS-анализ улавливания радикалов
ABTS (2,2′-азинобис (3-этилбензотиазолин) -6-сульфоновая кислота) радикал образуется, когда сильный окислитель, такой как перманганат калия или персульфат калия, реагирует с солью ABTS.Способность антиоксидантов, присутствующих в экстракте, улавливать радикал ABTS, образующийся в водной фазе, анализируется по сравнению с положительной стандартной аскорбиновой кислотой. Сине-зеленый цвет раствора радикала ABTS восстанавливается водородом, отданным антиоксидантами, и это можно измерить по подавлению в спектре поглощения с длиной волны 734 нм [32]. Равные количества 7,4 мМ раствора ABTS и 2,6 мМ раствора калия в пересчете на сульфат смешивали и инкубировали при комнатной температуре в течение 12 ч в темноте для приготовления рабочего раствора.Один миллилитр рабочего раствора смешивали с 60 мл метанола, и его оптическую плотность измеряли при 734 нм. Величину абсорбции доводили до 1,17 добавлением метанола или рабочего раствора. Когда оптическая плотность достигает 1,17, измеряют оптическую плотность образцов. В качестве образцов были взяты различные концентрации экстрактов (0,25, 0,5, 0,75 и 1 мг / мл). Образцы готовили смешиванием 150 мкл экстракта с 2850 мкл рабочего раствора и инкубировали 2 ч в темноте. За холостой пробы брали метанол, за контроль — рабочий раствор в метаноле.Стандартный график был составлен путем повторения эксперимента с различными концентрациями аскорбиновой кислоты.
$$ \ mathrm {Процент} \ \ mathrm {of} \ \ mathrm {ABTS} \ \ mathrm {очистка} \ \ mathrm {activity} = \ left (\ frac {\ mathrm {Поглощение} \ \ mathrm {из } \ \ mathrm {control} — \ mathrm {Absorbance} \ \ mathrm {of} \ \ mathrm {test}} {\ mathrm {Absorbance} \ \ mathrm {of} \ \ mathrm {control}} \ right) \ times 100 $$
Анализ улавливания гидроксильных радикалов
Обычно считается, что окислительный стресс, вызываемый реактивными формами кислорода (АФК), вызывает повреждение биомолекул [33, 34].Гидроксильные радикалы являются одними из мощных АФК, вырабатываемых в клетках. Была исследована способность антиоксидантных соединений конкурировать с салициловой кислотой за улавливание гидроксильных радикалов. Реакционная смесь содержала 1 мл 1,5 мМ сульфата железа, 0,7 мл 6 мМ перекиси водорода, 0,3 мл 20 мМ салицилата натрия и 1 мл экстрактов различных концентраций (0,25, 0,5, 0,75 и 1 мг / мл). Реагенты смешивали и инкубировали при 37 ° C в течение 1 ч, а затем измеряли оптическую плотность при 562 нм.Измеренное поглощение связано с гидроксилированным салицилатным комплексом. Процент очистки рассчитывали по формуле:
$$ \% \ mathrm {of} \ \ mathrm {scavenging} = 1- \ left (\ frac {A_1- {A} _2} {A_0} \ right) \ times 100 $$
A 0 — абсорбция контроля (реагенты без экстракта), A 1 — абсорбция реагентов в присутствии экстракта и A 2 — абсорбция реагентов, за исключением салицилата натрия, в присутствии экстрактов. .В качестве стандарта использовалась аскорбиновая кислота.
Антибактериальный анализ in vitro
Антибактериальная активность экстрактов корней и надземных частей растения была протестирована с различными бактериальными штаммами методом диффузии в лунках агарового геля [35]. Клинические штаммы Staphylococcus aureus , Pseudomonas sp., Klebsiella sp., Escherichia coli и Salmonella typhi были собраны из местной клинической лаборатории. Некоторые другие штаммы того же вида также использовались для исследования.Готовили планшеты с агаром Muller Hinton и лунки вырезали с помощью микронаконечника. Экстракты готовили в концентрации 1 мг / мл. Далее в лунки добавляли 100 мкл экстрактов (гексан, метанол и вода) в диметилсульфоксиде (ДМСО) и инкубировали при 37 ° C в течение 24 часов. Затем 100 мкл ДМСО использовали в качестве холостого опыта. Зоны ингибирования измеряли, чтобы узнать антибактериальный потенциал. Положительные образцы были дополнительно проанализированы с применением возрастающих концентраций экстрактов (0,25, 0,50, 1.0, 2,0 мг / мл).
Противовоспалительные анализы in vitro
Анализ ингибирования трипсина
Для анализа использовался непрерывный спектрофотометрический метод, разработанный Sigma Aldrich [36] с небольшими модификациями. Активность ингибитора выражали как ингибирование единиц массы активной фракции. Используемый субстрат представлял собой 0,25 мМ N α этиловый эфир бензоил-1-аргинина (BAEE) в фосфатном буфере при pH 7,6. Одна единица BAEE покажет абсорбцию 0.001 в минуту при pH 7,6. Фермент (0,05 мМ) получали в ледяной 0,001 М соляной кислоте и фракции экстракта в ДМСО. Реакционная смесь содержит общий объем 3,4 мл с 3 мл субстрата, 0,2 мл фермента и 0,2 мл ингибитора. Фракции фермента и ингибитора инкубировали в течение 10 мин, затем добавляли субстрат и снимали показания при 253 нм путем временного сканирования в течение 10 мин. Фенилметилсульфонилфторид (ФМСФ) использовали в качестве стандартного ингибитора.
Бланк → 0,2 мл ДМСО, 0.2 мл HCl и 3 мл субстрата
Активность нативного фермента (N) → 0,2 мл ДМСО, 0,2 мл фермента и 3 мл субстрата
Активность фермента в присутствии ингибитора (I) → 0,2 мл ингибитора, 0,2 мл фермента и 3 мл субстрата
$$ \% \ mathrm {of} \ \ mathrm {Ингибирование} = \ left (\ frac {NI} {N} \ right) \ mathrm {x} \ 100 $$
Анализ ингибирования липоксигеназы
Липоксигеназа ( LOX) анализ ингибирования, разработанный Arthon и Barrett [26] с небольшими модификациями, был применен для анализа активности.LOX (EC 1.13.11.12) типа I-B (соя) был используемым ферментом, а линолевая кислота была используемым субстратом. Далее готовили 0,93 мкМ раствор фермента в 0,2 мМ боратном буфере при pH 8,6. Затем в том же буфере при том же pH готовили 0,32 мМ субстрат. Смесь для анализа содержит 50 мкл фермента, 360 мкл субстрата и 1,59 мл боратного буфера, что составляет конечный объем 2 мл. При добавлении ингибитора к реакционной смеси добавляли 50 мкл ингибитора и объем буфера уменьшали до 1,54 мл, чтобы поддерживать общий объем на уровне 2 мл.Образование гидропероксиоктадекадиеновой кислоты было индикатором активности LOX, которую можно было измерить на спектрофотометре при 234 нм. В качестве стандартного ингибитора использовали ванилин. Контрольный раствор содержал 50 мкл ДМСО, 1590 мкл буфера и 360 мкл субстрата.
$$ \ mathrm {Ингибирование} = \ left (\ frac {NI} {N} \ right) \ mathrm {x} \ 100 $$
, где N — активность нативного фермента, а I — активность фермента в присутствии ингибитора.
Калина оловянная | Найди мне лекарство
[amazon_link asins = ‘B07474CN8D, B074PMSX8F, B07FQTCBGJ, B07H794D66, B07GV4ZPNH, B07HQPFD4K, B00C1XA392, B00N6XFENme market, B00C1XA392, B00N6XFENme market, B07C2’ -111, B00N6XFENme market, B07C2 ′ 8433-0b79880d2ca5 ′]
Ботаническое название : Viburnum tinus
Семейство : Adoxaceae
Род: Viburnum
Виды: V.tinus
Kingdom : Plantae
Заказ: Dipsacales
Распространенные имена: Laurustinus, laurustinus viburnum или лаурестин
Другое название: Французское название : Лорье-олово, Вьорн-олово
Среда обитания: Калина Tinus произрастает в Средиземноморье, в Европе и Северной Африке. Произрастает в основном в средиземноморском маки и в дубовых лесах. Предпочитает тенистые влажные места на высоте 0–800 метров (0–2 625 футов) над уровнем моря.Лавр означает сходство листьев с лавровым лавром.
Описание:
Это кустарник (редко небольшое дерево), достигающий 2–7 м (7–23 футов) в высоту и 3 м (10 футов) в ширину, с плотной округлой кроной. Листья вечнозеленые, сохраняются 2–3 года, яйцевидные или эллиптические, расположены супротивными парами, 4–10 см длиной и 2–4 см шириной, по всему краю. Цветки маленькие, белые или светло-розовые, образуются зимой из красновато-розовых бутонов в плотных кистях диаметром 5–10 см. Ароматные цветки двуполые и пятичленные.Период цветения с октября по июнь. Опыление насекомыми. Плод — темно-сине-черная костянка длиной 5–7 мм.
Существует три подвида:
* Калина tinus subsp. тинус. Средиземноморский регион.
* Калина tinus subsp. ригидум (син. В. ригидум). Канарские острова.
* Калина tinus subsp. subcordatum. Азорские острова.
Листья имеют доматию, где могут быть размещены хищные и микробоядные клещи
Листва:
* Расположение листьев: Противоположное
* Жилкование листа: Перистое
* Устойчивость листа: Вечнозеленое
* Тип листа: Простой
* Лезвие листа: 5-10 см
* Края листа: целые
* Текстуры листа : Шероховатый
* Запах листьев: Неприятный
* Цвет (вегетационный период): Зеленый
* Цвет (при изменении сезона): Зеленый
Цветок:
* Эффектность цветка: Настоящая
* Диапазон размеров цветка: 7-10
* Тип цветка: Зонтик
* Сексуальность цветка: Однодомный (бисексуальный)
* Цветочный аромат: Приятный
* Цвет цветка: Белый
* Сезоны: Весна
Багажник:
* Склонность ствола к поломке: Обычно
сопротивляется поломке
* Количество стволов: можно приставить к одному стволу
* Эстетические значения ствола: Неприглядно
Плод:
* Тип плода: Костянка
* Эффектность плода: Настоящая
* Диапазон размеров плода: 0 — 1.5
* Цвета фруктов: Синий
* Сезоны: Весна
НАЖМИТЕ И СМОТРИТЕ КАРТИНКИ
Применение в медицине:
Калина оловянная обладает лечебными свойствами. Активные ингредиенты — это калина (вещество или, что более вероятно, смесь соединений) и дубильные вещества. Танины могут вызвать расстройство желудка. Листья при настаивании обладают жаропонижающими свойствами. Плоды использовались как слабительные против запоров. В последнее время настойка используется в фитотерапии как средство от депрессии.Растение также содержит иридоидные глюкозиды.
Калина оловянная имеет хорошие гомеопатические лечебные свойства.
Другое применение: Калина оловянная — очень хорошее ландшафтное растение.
Заявление об ограничении ответственности: Информация, представленная в данном документе, предназначена только для образовательных целей. Индивидуальные результаты могут отличаться, и перед использованием любых добавок всегда рекомендуется проконсультироваться с вашим лечащим врачом.
Ресурсы:
https://en.wikipedia.org/wiki/Viburnum_tinus
https://landscapeplants.aub.edu.lb/Plants/GetPDF/635ce76e-da16-43e0-9bbc-88a06fc81993
Лилиана Усват — Лесовосстановление и использование деревьев в медицине: Путешествующее дерево Калина лантана Применение в медицине
Лилиана Усват,Блог 271-365
Другое название Viburnum lantana
Калина лантана — это листопадный кустарник среднего и большого размера, произрастающий в Европе и Западной Азии.Этот раскидистый куст с множеством стеблей вырастает от 10 до 15 футов в высоту и имеет несколько округлые очертания. Его толстые, зеленые листья расположены напротив друг друга, от простого овального до ланцетного, от 2 до 5 дюймов в длину с мелко зазубренными краями и белыми шелковистыми нижними сторонами. Грозди кремово-белых, 5-дюймовых цветов с плоской вершиной окутывают куст с мая по июнь. Ягоды зеленые, краснеют, затем в начале осени становятся черными, часто проявляя все три цвета сразу. Фрукты можно есть как сырыми, так и приготовленными.Обычно это дерево используется для подвоя и шпагата.
Путниковое дерево в середине весны покрыто потрясающими кремово-белыми цветами с плоской вершиной на концах ветвей. Он имеет темно-зеленую листву в течение всего сезона. Крупные пушистые заостренные листья осенью становятся ярко-пурпурными. Красные плоды в изобилии собираются эффектными гроздьями с конца лета до поздней осени. Гладкая серая кора не особо выделяется. Атрибуты ландшафта
Путешествующее дерево — многоствольный листопадный кустарник более или менее округлой формы.Его относительно грубая текстура позволяет выделить его среди других ландшафтных растений с более мелкой листвой.
Это относительно неприхотливый кустарник, и его следует обрезать только после цветения, чтобы не удалить какие-либо цветы текущего сезона. Это хороший выбор для привлечения птиц во двор, но он не особенно привлекателен для оленей, которые склонны оставлять его в покое в пользу более вкусных угощений. Существенных отрицательных характеристик не имеет.
Wayfaring Tree рекомендуется для следующих ландшафтных приложений;
- Обычное садоводство
- Акцент
- Хеджирование / скрининг
- Массовая посадка
Лесовосстановление
Легко выращиваемое растение, оно хорошо растет на большинстве почв, но плохо приспособлено к бедным почвам и засушливым условиям
Предлагаемые места посадки и типы садов Живая изгородь и экраны Сады дикой природы, не требующие особого ухода
Дикая природа
Пчелы, бабочки и журчалки навещают цветы.Ягоды поедают различные виды птиц, в том числе дрозды, свиристели и свиристели, а также соня и лесная мышь.
Применение в медицине
Геммотерапия — это современный метод осушения организма. Он использует экстракт почек растений и другие ткани зародыша растений, чтобы открыть пути клеточной детоксикации. В нем используются почки, внутренняя кора, корешки или очень молодые побеги растений различных лесных деревьев и кустарников. Их собирают весной, на протяжении всего периода деления клеток и роста растений.На этой стадии они содержат самую высокую концентрацию активных гормонов фактора роста, ауксинов и гибберллинов. Эти гормональные агенты содержат ценное информационное вещество, необходимое для дренирования различных органов и тканей на клеточном уровне.
Для извлечения зародыша из свежих почек свежий растительный материал мацерируют в растворе 50/50 глицерина и спирта в течение трех недель. Затем его фильтруют и разбавляют. Его назначают в первой десятичной потенции для максимального эффекта.Геммотерапия расширяет отток токсинов за пределы выделительных органов. Он принимает участие в детоксикации кожи, костей, сердца и нервной системы. Геммотерапию можно использовать отдельно или в сочетании с другими методами.
Калина лантана применяется при: астме, хроническом спазматическом рините, гипертиреозе, бронхите
Калина Лантана — средство от хронических аллергий, которые переходят в астму, экзему или хронический спазматический ринит. Это промежуточное средство между Rosmarinus Officinalis и Ribes Nigrum.Это средство показано при таких состояниях, как гипертиреоз, кашель курильщика с кровью в мокроте и некоторые типы ревматоидного артрита.Показания
- Острая астма
- Астма
- Базовая поддержка при аллергии
- Сигарета кашляет
- Кашляет
- Экзема
- Гипертиреоз
- Ринит
- Поддержка симптомов курения
Калина лантана — Полезные растения умеренного климата
Л.
Adoxaceae
Viburnum farinosum Стокса
Viburnum lentum Сен-Лаг.
Viburnum maculatum Pant.
Калина опушенная Лам.
Общее название: Путешествующее дерево
Общая информация
Калина лантана — сильнорослый листопадный кустарник, иногда становящийся более древовидным с густой кроной; может достигать 5 метров в высоту; 11, 74- Название
- Флора СССР.
- Публикация
- Автор
- Комаров. В. Л.
- Веб-сайт
- http://www.biodiversitylibrary.org
- Издатель
- Израильская программа научного перевода
- Год
- 1968
- ISBN
- —
- Описание
- Огромный (25 и более больших томов) и еще не завершенный перевод русской флоры. Полный информации об использовании растений и средах обитания, но тяжелый для случайных читателей.Его можно скачать в Интернете.
Растение собирают в дикой природе для местного использования в качестве пищи, лекарства и источника материалов. Часто выращивается как декоративное растение в садах [74
- Название
- Флора СССР.
- Публикация
- Автор
- Комаров. В. Л.
- Веб-сайт
- http://www.biodiversitylibrary.org
- Издатель
- Израильская программа научного перевода
- Год
- 1968
- ISBN
- —
- Описание
- Огромный (25 и более больших томов) и еще не завершенный перевод русской флоры.Полный информации об использовании растений и средах обитания, но тяжелый для случайных читателей. Его можно скачать в Интернете.
Известные опасности
Большое количество фруктов может вызвать рвоту и диарею [10- Название
- Ядовитые растения и животные.
- Публикация
- Автор
- Альтманн. H.
- Издатель
- Chatto and Windus
- Год
- 1980
- ISBN
- 0-7011-2526-8
- Описание
- Небольшая книга, разумная, но не очень подробная.
- Название
- Цветной атлас ядовитых растений.
- Публикация
- Автор
- Frohne. Д. и Пфендер. J.
- Издатель
- Вулф
- Год
- 1984
- ISBN
- 0723408394
- Описание
- Блестяще. Входит в технические детали, но в очень удобочитаемой форме. Лучшая работа по теме, которую я когда-либо встречал.
- Название
- Ядовитые растения в Великобритании и их воздействие на животных и человека.
- Публикация
- Автор
- Купер. М. и Джонсон. А.
- Издатель
- HMSO
- Год
- 1984
- ISBN
- 0112425291
- Описание
- Основное внимание уделяется воздействию ядовитых растений на домашний скот.
Ботанические ссылки
11- Название
- Деревья и кустарники Харди в Великобритании. Том 1-4 и Дополнение.
- Публикация
- Автор
- Бин.W.
- Издатель
- Мюррей
- Год
- 1981
- ISBN
- —
- Описание
- Классика с большим количеством информации о растениях, но скудной на фотографиях.
- Название
- Флора Британских островов.
- Публикация
- Автор
- Клэпхэм, Тутин и Варбург.
- Издатель
- Издательство Кембриджского университета
- Год
- 1962
- ISBN
- —
- Описание
- Флора очень обширная, стандартный справочник, но без изображений.
- Название
- Новый словарь садоводства RHS. 1992.
- Публикация
- Автор
- Хаксли. А.
- Издатель
- MacMillan Press
- Год
- 1992
- ISBN
- 0-333-47494-5
- Описание
- Отлично и очень исчерпывающе, хотя и содержит ряд глупых ошибок. Читабельно, но также очень подробно.
Диапазон
Евразия — от Великобритании до Испании, на восток до Украины и Кавказа, от Турции и Ирана; Н.Африка — Марокко, АлжирСреда обитания
Открытые леса и опушки лесных массивов, особенно на известковых почвах [10- Название
- Ядовитые растения и животные.
- Публикация
- Автор
- Альтманн. H.
- Издатель
- Chatto and Windus
- Год
- 1980
- ISBN
- 0-7011-2526-8
- Описание
- Небольшая книга, разумная, но не очень подробная.
- Название
- Флора Британских островов.
- Публикация
- Автор
- Клэпхэм, Тутин и Варбург.
- Издатель
- Издательство Кембриджского университета
- Год
- 1962
- ISBN
- —
- Описание
- Флора очень обширная, стандартный справочник, но без изображений.
- Название
- Флора СССР.
- Публикация
- Автор
- Комаров. В. Л.
- Веб-сайт
- http://www.biodiversitylibrary.org
- Издатель
- Израильская программа научного перевода
- Год
- 1968
- ISBN
- —
- Описание
- Огромный (25 и более больших томов) и еще не завершенный перевод русской флоры. Полный информации об использовании растений и средах обитания, но тяжелый для случайных читателей.Его можно скачать в Интернете.
Недвижимость
Сведения о выращивании
Это легко выращиваемое растение, оно хорошо растет на большинстве почв, но плохо приспособлено к бедным почвам и засушливым условиям [1
- Название
- Словарь растений RHS плюс приложение. 1956
- Публикация
- Автор
- Ф. Читтендон.
- Издатель
- Oxford University Press
- Год
- 1951
- ISBN
- —
- Описание
- Исчерпывающий список видов и способов их выращивания.Несколько устаревший, он был заменен в 1992 г. новым словарем (см. [200]).
- Название
- Посадка местных деревьев и кустарников.
- Публикация
- Автор
- Беккет. Г. и К.
- Издатель
- Джарролд
- Год
- 1979
- ISBN
- —
- Описание
- Отличный путеводитель по британским деревьям и кустарникам с множеством подробностей о растениях.
- Название
- Деревья и кустарники Харди в Великобритании. Том 1-4 и Дополнение.
- Публикация
- Автор
- Бин. W.
- Издатель
- Мюррей
- Год
- 1981
- ISBN
- —
- Описание
- Классика с большим количеством информации о растениях, но скудной на фотографиях.
- Название
- Новый словарь садоводства RHS.1992.
- Публикация
- Автор
- Хаксли. А.
- Издатель
- MacMillan Press
- Год
- 1992
- ISBN
- 0-333-47494-5
- Описание
- Отлично и очень исчерпывающе, хотя и содержит ряд глупых ошибок. Читабельно, но также очень подробно.
- Title
- Руководство по семенам декоративных деревьев и кустарников.
- Публикация
- Бюллетень Комиссии лесного хозяйства
- Автор
- Гордон. А.Г. и Роу. D. C. F.
- Издатель
- HMSO; Лондон
- Год
- 1982
- ISBN
- 0-11-710152-4
- Описание
- Очень подробное руководство по выращиванию деревьев и кустарников из семян. Не для случайного читателя.
- Название
- Посадка коренных деревьев и кустарников.
- Публикация
- Автор
- Беккет. Г. и К.
- Издатель
- Джарролд
- Год
- 1979
- ISBN
- —
- Описание
- Отличный путеводитель по британским деревьям и кустарникам с множеством подробностей о растениях.
- Название
- Новый словарь садоводства RHS. 1992.
- Публикация
- Автор
- Хаксли.А.
- Издатель
- MacMillan Press
- Год
- 1992
- ISBN
- 0-333-47494-5
- Описание
- Отлично и очень исчерпывающе, хотя и содержит ряд глупых ошибок. Читабельно, но также очень подробно.
- Title
- Посадка местных деревьев и кустарников.
- Публикация
- Автор
- Беккет. Г. и К.
- Издатель
- Джарролд
- Год
- 1979
- ISBN
- —
- Описание
- Отличный путеводитель по британским деревьям и кустарникам с множеством подробностей о растениях.
Растения хорошо восстанавливаются после обрезки [186
- Название
- Посадка местных деревьев и кустарников.
- Публикация
- Автор
- Беккет. Г. и К.
- Издатель
- Джарролд
- Год
- 1979
- ISBN
- —
- Описание
- Отличный путеводитель по британским деревьям и кустарникам с множеством подробностей о растениях.
Подходит для посадки в высокие кусты или в редкие леса [11
- Название
- Деревья и кустарники Харди в Великобритании. Том 1-4 и Дополнение.
- Публикация
- Автор
- Бин. W.
- Издатель
- Мюррей
- Год
- 1981
- ISBN
- —
- Описание
- Классика с большим количеством информации о растениях, но скудной на фотографиях.
Переносит светлый оттенок в лесу [186
- Название
- Посадка местных деревьев и кустарников.
- Публикация
- Автор
- Беккет. Г. и К.
- Издатель
- Джарролд
- Год
- 1979
- ISBN
- —
- Описание
- Отличный путеводитель по британским деревьям и кустарникам с множеством подробностей о растениях.
Цветки почти не содержат нектара, но дают пчелам большое количество пыльцы [74
- Название
- Флора СССР.
- Публикация
- Автор
- Комаров. В. Л.
- Веб-сайт
- http://www.biodiversitylibrary.org
- Издатель
- Израильская программа научного перевода
- Год
- 1968
- ISBN
- —
- Описание
- Огромный (25 и более больших томов) и еще не завершенный перевод русской флоры. Полный информации об использовании растений и средах обитания, но тяжелый для случайных читателей.Его можно скачать в Интернете.
В одном отчете говорится, что это растение является самостерильным [11
- Title
- Trees and Shrubs Hardy в Великобритании. Том 1-4 и Дополнение.
- Публикация
- Автор
- Бин. W.
- Издатель
- Мюррей
- Год
- 1981
- ISBN
- —
- Описание
- Классика с большим количеством информации о растениях, но скудной на фотографиях.
- Название
- Флора Британских островов.
- Публикация
- Автор
- Клэпхэм, Тутин и Варбург.
- Издатель
- Издательство Кембриджского университета
- Год
- 1962
- ISBN
- —
- Описание
- Флора очень обширная, стандартный справочник, но без изображений.
Съедобные виды
Фрукты — сырые или приготовленные. Пища голода, ее используют только тогда, когда ничего не помогает [177- Название
- Растения для потребления человеком.
- Публикация
- Автор
- Кункель. г.
- Издательство
- Научные книги Кельца
- Год
- 1984
- ISBN
- 38742
- Описание
- Отличная книга для посвященных. Полный список латинских имен с кратким списком съедобных частей.
- Название
- Новый словарь садоводства RHS. 1992.
- Публикация
- Автор
- Хаксли. А.
- Издатель
- MacMillan Press
- Год
- 1992
- ISBN
- 0-333-47494-5
- Описание
- Отлично и очень исчерпывающе, хотя и содержит ряд глупых ошибок.Читабельно, но также очень подробно.
Лекарственное средство
Плоды и кора содержат дубильные вещества и обладают вяжущими свойствами. Отвар применяют для полосканий и полосканий горла при лечении ангины и гингивита [74- Название
- Флора СССР.
- Публикация
- Автор
- Комаров. В. Л.
- Веб-сайт
- http://www.biodiversitylibrary.org
- Издатель
- Израильская программа научного перевода
- Год
- 1968
- ISBN
- —
- Описание
- Огромный (25 и более больших томов) и еще не завершенный перевод русской флоры.Полный информации об использовании растений и средах обитания, но тяжелый для случайных читателей. Его можно скачать в Интернете.
Агролесоводство Использование:
Это растение является хорошим индикатором известковых почв [186- Название
- Посадка местных деревьев и кустарников.
- Публикация
- Автор
- Беккет. Г. и К.
- Издатель
- Джарролд
- Год
- 1979
- ISBN
- —
- Описание
- Отличный путеводитель по британским деревьям и кустарникам с множеством подробностей о растениях.
Другое применение
Молодые стебли можно использовать в качестве шпагата [6- Название
- Растения для определенной цели.
- Публикация
- Автор
- Мабей. р.
- Издатель
- Фонтана
- Год
- 1979
- ISBN
- 0-00-635555-2
- Описание
- Подробная информация о некоторых полезных дикорастущих растениях Великобритании. Плохо на фотографиях, но в остальном очень хорошо.
Из веток плетут корзины и делают пяльцы [74
- Заголовок
- Флора СССР.
- Публикация
- Автор
- Комаров. В. Л.
- Веб-сайт
- http://www.biodiversitylibrary.org
- Издатель
- Израильская программа научного перевода
- Год
- 1968
- ISBN
- —
- Описание
- Огромный (25 и более больших томов) и еще не завершенный перевод русской флоры.Полный информации об использовании растений и средах обитания, но тяжелый для случайных читателей. Его можно скачать в Интернете.
При использовании алюминиевой протравы листья приобретают соломенно-желтый цвет. Используется для окраски тканей [
74- Название
- Флора СССР.
- Публикация
- Автор
- Комаров. В. Л.
- Веб-сайт
- http://www.biodiversitylibrary.org
- Издатель
- Израильская программа научного перевода
- Год
- 1968
- ISBN
- —
- Описание
- Огромный (25 и более больших томов) и еще не завершенный перевод русской флоры.Полный информации об использовании растений и средах обитания, но тяжелый для случайных читателей. Его можно скачать в Интернете.
Плоды и кора содержат дубильные вещества и используются для изготовления чернил [
74- Название
- Флора СССР.
- Публикация
- Автор
- Комаров. В. Л.
- Веб-сайт
- http://www.biodiversitylibrary.org
- Издатель
- Израильская программа научного перевода
- Год
- 1968
- ISBN
- —
- Описание
- Огромный (25 и более больших томов) и еще не завершенный перевод русской флоры.Полный информации об использовании растений и средах обитания, но тяжелый для случайных читателей. Его можно скачать в Интернете.
Этот вид используется как подвой для всех форм калины, требующих прививки [
202- Название
- Альпинисты и кустарники.
- Публикация
- Автор
- Дэвис. Б. г.
- Издательство
- Викинг.
- Год
- 1990
- ISBN
- 0-670-82929-3
- Описание
- Содержит информацию о 2 000 видов и сортов с подробным описанием требований к выращиванию.Текст краткий, но информативный.
Размножение
Семена — лучше всего сеять в холодных условиях, как только созреют. Прорастание может быть медленным, иногда более 18 месяцев. Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но еще не полностью созрели) и сразу же высеяны в холодных условиях, они должны прорасти весной [80- Title
- Hardy Woody Plants from Seed.
- Публикация
- Автор
- Макмиллан-Обзор.С.
- Издательство
- Книги о садоводе
- Год
- 1985
- ISBN
- 0-
1-21-6 - Описание
- Не касается многих видов, но очень исчерпывающе описывает те, которые охватывает. Не для случайного чтения.
]. Для хранения семян потребуется 2 месяца теплой, затем 3 месяца холодной стратификации, и еще может потребоваться 18 месяцев для прорастания [113- Title
- Справочное руководство по размножению древесных растений.
- Публикация
- Автор
- Реж. М. А. и Хойзер. M. W.
- Издатель
- Athens Ga. Varsity Press
- Год
- 1987
- ISBN
- 0942375009
- Описание
- Очень подробная книга по размножению деревьев. Не для случайного читателя.
Обрезки хвойных пород, начало лета в рамке [200- Название
- Новый словарь садоводства RHS. 1992.
- Публикация
- Автор
- Хаксли. А.
- Издатель
- MacMillan Press
- Год
- 1992
- ISBN
- 0-333-47494-5
- Описание
- Отлично и очень исчерпывающе, хотя и содержит ряд глупых ошибок.Читабельно, но также очень подробно.
Черенки половозрелой древесины, длиной 5-8 см с пяткой, если возможно, середина лета в рамке [78- Название
- Размножение деревьев, кустарников и хвойных пород.
- Публикация
- Автор
- Шат. W. G.
- Издатель
- MacMillan and Co
- Год
- 1948
- ISBN
- —
- Описание
- Немного устаревшая, но хорошая книга по методам размножения с конкретными деталями для широкого диапазона растений.
- Название
- Справочное руководство по размножению древесных растений.
- Публикация
- Автор
- Реж. М. А. и Хойзер. M. W.
- Издатель
- Athens Ga. Varsity Press
- Год
- 1987
- ISBN
- 0942375009
- Описание
- Очень подробная книга по размножению деревьев. Не для случайного читателя.
- Название
- Справочное руководство по размножению древесных растений.
- Публикация
- Автор
- Реж. М. А. и Хойзер. M. W.
- Издатель
- Athens Ga. Varsity Press
- Год
- 1987
- ISBN
- 0942375009
- Описание
- Очень подробная книга по размножению деревьев.Не для случайного читателя.
Черенки из зрелой древесины, зимние в рамке. Они должны укорениться ранней весной — выращивать их в горшках, когда они достаточно большие, чтобы справиться с ними, и высаживать летом, если появится достаточный новый рост, в противном случае держите их в холодном помещении на следующую зиму, а затем высаживайте весной.
Расслоение прироста текущего сезона в середине лета. Занимает 15 месяцев [78- Название
- Размножение деревьев, кустарников и хвойных растений.
- Публикация
- Автор
- Шат.W. G.
- Издатель
- MacMillan and Co
- Год
- 1948
- ISBN
- —
- Описание
- Немного устаревшая, но хорошая книга по методам размножения с конкретными деталями для широкого диапазона растений.
Если у вас есть полезная информация об этом растении, оставьте, пожалуйста, комментарий. Комментарии должны быть одобрены, прежде чем они будут показаны здесь.
Калина — Руководство по собиранию продуктов, лекарств и других областей применения
Калина традиционно используется для лечения спазмов, отсюда и общие названия растения «кошачья кора» или «корочка».
Научное название
Viburnum opulus
Семейство
Viburnaceae
Ботаническое описание
Растение имеет плодородные цветки, розовато-белые в бутоне и дают красные блестящие костянки, а стерильные внешние цветки белые, большие и пластинчатые. Стебель тонкий, а листья разделены на три или пять широких угловатых лопастей, иногда зубчатых и осенью становятся пурпурными.
Статус
Многолетник.Родные.
Среда обитания и распространение
Предпочитает живые изгороди, рощи, кустарники, опушки леса, берега рек и озер. Уроженец Великобритании, Ирландии, Европы, России и Азии; распространяясь даже на арктические регионы; натурализовался в Америке.
Детали, используемые для пищевых продуктов
Фрукты. Лучше всего собирать после заморозков, но замораживание приведет к тому же результату, поскольку разрушает клеточные стенки и делает фрукты сладкими.
Время сбора урожая
Листопадный кустарник, цветущий в середине лета, а плоды появляются в конце лета.
Использование калины в пищевых продуктах
Может использоваться вместо покупной клюквы.
Плоды употребляли в традиционных блюдах в некоторых частях Европы и в России. В России фрукты ели свежими, добавляли в каши, запекали, делали джемы, желе, мармелад, пасты, муссы, начинки для пирогов, уксус и приправы.
Плоды также использовали как заменитель чая или кофе.
Рецепты калины
Использование калины в лечебных травах
Кора калины обладает спазмолитическим и успокаивающим действием.Он использовался женщинами для снятия менструальных спазмов на протяжении сотен лет, но клинических испытаний его использования не проводилось.
Кора используется для лечения очень болезненных менструальных выделений (таких как дисменорея), эндометриоза (болезненное состояние, когда части эндометрия растут за пределами матки в тазу или брюшной стенке) или миомы.
Растительный химический состав содержит виопудиал, соединение, расслабляющее гладкие мышцы и понижающее кровяное давление.
Хотя это растение нашло много других применений в фитотерапии, его основное применение — в качестве миорелаксанта.С этой целью кору также можно использовать для облегчения икоты, боли и спазмов в мышцах, желудке и кишечнике.
Другое применение
Калину часто выращивают в садах как декоративное растение. В Ирландии особой популярностью пользуется сорт «Snowball Tree» с большими белыми стерильными цветами.
Указание по безопасности
Некоторые источники предполагают, что калина токсична, особенно когда ягоды едят в избытке, вызывая расстройство желудка или, что еще хуже, симптомы отравления.
Однако нет однозначного мнения и мало данных о токсичности растения. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом. Лучше избегать употребления травы во время беременности и при грудном вскармливании.
Присоединяйтесь к информационному бюллетеню Eatweeds Family
Каждую неделю вы будете получать рецепты диких кормов, профили растений и советы по поиску пищи прямо на свой почтовый ящик. Читают более 25 000 собирателей, травников и любителей растений.
Просто хотел сказать, я думаю, что это, пожалуй, самый красивый информационный бюллетень, который я когда-либо получал .- Кейт Николсон
Мне нравятся все ваши информационные бюллетени, в них нет ни малейшего намека на жесткую продажу, ничего неискреннего или напористого. Всегда приятно всем читать. — Jeanette Leuers
Иллюстрации
Sturm, J., Krause, E.H.L., Lutz, K.G. (1904) Том, О. (1885)Ссылки
Лэнг, Д. К. (1987) Полная книга британских ягод . Лондон: Пороговые книги.
Пейн А. (2006) Целебная сила кельтских растений: их история, их использование и научные доказательства того, что они действуют .Винчестер: О Книги.
Шиков А.Н. и др. (2017) Традиционное и современное пищевое использование дикорастущих растений, внесенных в Российскую фармакопею. Границы фармакологии . [Online] 8841.
Usher, G. (1974) Словарь растений, используемых человеком . Лондон: Констебль.
Уайз Джексон, П. (2013) Щедрая природа Ирландии: прошлое и настоящее использование дикорастущих растений в Ирландии . Сент-Луис: Пресса ботанического сада Миссури.
Калина | HerbaZest
Польза калины для здоровья
Спазмолитические и седативные свойства калины нашли несколько традиционных медицинских применений:
Снятие предменструального синдрома (ПМС). Как следует из одного из его популярных названий (судорожная кора), калина действует как тонизирующее средство для матки, успокаивая менструальные спазмы.
Снятие мышечного напряжения. Благодаря своим спазмолитическим свойствам калина может облегчить боли в спине и ногах, вызванные ПМС или физической нагрузкой.
Успокаивающее беспокойство. Калина обладает способностью успокаивать нервную систему, вызывая расслабление.
Благодаря своим спазмолитическим свойствам калину традиционно использовали во время беременности для предотвращения выкидыша и преждевременных родов .Кроме того, калину можно использовать для успокаивающих приступов астмы и при сердцебиении , а также для снятия вздутия живота и задержки жидкости .
Как это работает
Обезболивающие растения можно частично отнести к кумаринам, которые также обладают противогрибковой активностью.
Виопудиал — это компонент, который отвечает за спазмолитические свойства калины, что делает его, возможно, одним из ключевых компонентов, поскольку он может предотвратить спазмы матки и, следовательно, спазмы во время менструации.
На сегодняшний день калина плохо изучена , поэтому существует путаница и споры о точных активных соединениях, которые она содержит. Известно, что он содержит натуральный релаксант , валериановую кислоту, которая может способствовать улучшению психического состояния и обладает естественным седативным эффектом.