Как принимать масло тыквы: «О пользе тыквенного масла»

Рецепт для увеличения запаса сил, укрепления иммунитета: в стакан теплой воды добавить 1/2ч.л. тыквенного масла, 1/3ч.л. кашицы чеснока. Принимать натощак в течение полутора недель.

При насморке полезные свойств тыквенного масла применяются при закапывании в нос. В 1ч.л. необходимо добавить каплю сока чеснока или смешать с двумя частями свекольного, морковного соков.

Смешанное в равных частях с соком алоэ, масло тыквы полезно при ангине. Лечебным составом смазывают горло. При кашле смешать две части масла тыквы с одной частью нашатырного спирта, растирать грудь.

• Польза тыквенного масла для дыхательной системы

Оказывает противовоспалительное действие при заболеваниях органов дыхания: бронхитах, пневмонии. Используют даже при лечении туберкулеза.

• Тыквенное масло для лечения кожных покровов

Одно из древнейших предназначений тыквенного масла – лечение разного рода кожных заболеваний. Все благодаря его ранозаживляющему, противоаллергенному и антисептическому свойствам. Применяют его при лечении крапивницы, диатеза, угревой сыпи, экземы, герпеса, ожогов и так далее.

• Наружное применение масла тыквенных семян

Лечебные свойства тыквенного масла полезны для скорейшей регенерации кожных покровов, в случае термических или химических ожогов. Повязка с лечебным средством меняется каждый день.

 Масло помогает от укусов насекомых, при лечении опрелостей, герпеса, угревой сыпи, грибковых поражений.

Полезный продукт увлажняет, питает, разглаживает морщины, отчего лицо выглядит моложе, особенно в случае сухой, увядающей кожи. Он также применяется, если кожа обветрела, шелушится, стала менее эластичной, при солнечных ожогах. Состав наносится на полчаса-час, остатки удаляются мягкой тканью.

Продукт помогает справиться с стоматитом, гингивитом, пародонтитом. Его принимают по 10 капель за полчаса до еды в течение 20 дней. Полезно регулярно удерживать во рту 1ч.л. тыквенного масла в течение 15-20 минут, после обязательно выплюнуть, глотать нельзя. Ополоснуть рот теплой водой с добавлением небольшого количества соли.

 Простая процедура также предупреждает развитие кариеса, образование зубного налета.

• Тыквенное масло в косметологии

Целебные свойства масла из семян тыквы полезны для смягчения кожи, предупреждения сосудистых «звездочек», снятия воспалений. Рецепт маски для сухой увядающей кожи: нанести теплое тыквенное масло на лицо, шею, вокруг глаз и губ. Через 30-40 минут снять излишки мягкой тканью. Нанося маску раз в неделю, удается справиться с морщинами, отеками под глазами.

Полезные свойства цинка, входящего в состав тыквенного масла, регулируют деятельность сальных желез, что особенно полезно в случае перхоти, угревой сыпи, себореи.

Масло семян тыквы полезно свойством укреплять волосяную луковицу, помогает справиться с выпадением волос: натуральный продукт втирается в корни несколько раз в неделю. Маску можно оставить на ночь, укрыв пленкой и полотенцем. После вымыть голову шампунем. Курс лечения не меньше месяца.

• Применение масла тыквы в питании

Натуральный продукт отличается изысканным вкусом, тонким ароматом тыквенных семечек. Качественно изготовленный, он не растекается по листу салата, не горчит. Запрещается подвергать тыквенное масло тепловой обработке, так оно приобретает массу вредных свойств. Им заправляют салаты, добавляют в соусы, сбрызгивают тушеные овощи или мясные блюда. Полезный продукт лучше хранить плотно закрытым, в темном прохладном месте, но не в холодильнике.

• Вред и противопоказания

Может ли тыквенное масло причинить вред? Да, может. Прежде всего, стоит рассказать о противопоказаниях:

1. Не рекомендуется употреблять продукт людям, больным сахарным диабетом.
2. Не стоит рисковать тем, кто страдает желчнокаменной болезнью. Дело в том, что при употреблении может начаться движение камней, а это опасно.
3. Если имеет место быть индивидуальная непереносимость компонентов, то от применения продукта следует отказаться.

Также вред может причиняться при злоупотреблении продуктом. В данном случае могут возникать следующие побочные эффекты:

• Так как масло является довольно действенным слабительным средством, то при превышении дозировок может начаться диарея.
• У некоторых после употребления возникает отрыжка.
• Также при злоупотреблении может возникнуть тошнота.

Чтобы оценить возможный вред масла, следует обратиться за советом к лечащему врачу. Его консультация позволит избежать нежелательных последствий.

Статьи: Тыквенное масло: способы применения, польза для организма

Без него невозможно представить ни одно блюдо – ни яркие овощные салаты и душистые супы, ни сытные основные блюда и соблазнительные десерты. Речь идет, конечно, о растительном масле. Масло из семян тыквы стоит отдельного внимания. «Зеленое золото» – так в средневековой Европе называли тыквенное масло. Оно имеет приятный вкус и содержит массу необходимых для здоровья микронутриентов. Для того чтобы путем холодного отжима получить один литр масла, потребуется примерно два с половиной килограмма семян. Такое количество семян получают из 30-40 тыкв!

Тыквенное масло: польза и вред

Семена тыквы – настоящий кладезь полезных веществ. И введение в ежедневный рацион небольшого количества масла – отличный способ получить эти вещества, не перегружая организм.

В этом продукте содержатся:

• витамин А – залог хорошего зрения и молодости кожи;
• витамин Е – один из самых известных природных антиоксидантов;
• витамины группы В – участвуют практически во всех метаболических процессах;
• витамин С – природный антиоксидант и защитник организма;
• цинк – важнейший минерал для красоты и здоровья репродуктивной системы;
• магний – минерал-антистресс;
• полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые положительно влияют на работу сердца, мозга и печени;
• фитостеролы – гормоны для красивой кожи и здоровья эндокринной и половой систем;
• флавоноиды – помогают сохранить здоровье печени.

Помните, что масло может принести не только пользу, но и вред. Прежде всего речь идет об аллергии и индивидуальной непереносимости. Именно поэтому прежде чем вводить в рацион новый продукт или начинать использовать новую косметику, нужно протестировать реакцию организма на небольшом количестве масла.

Больным сахарным диабетом и первого, и второго типа перед тем, как принимать масло, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. В состав семян тыквы входит вещество D-хиро-инозитол, оно усиливает действие инсулина и влияет на механизм регуляции глюкозы в крови. Превышение нормы продукта может обернуться для диабетика печальными последствиями.

Больным желчнокаменной болезнью также стоит осторожно отнестись к нововведениям в рацион. Семена тыквы обладают желчегонным эффектом и могут стать причиной движения камней в желчном пузыре.

Также важно помнить, что масло из семечек тыквы в чистом виде оказывает слабительный эффект и может применяться при запорах.

Тыквенное масло для похудения

Натуральные растительные продукты часто становятся составляющей диет-программ, витамины в их составе помогают поддержать организм во время диеты, они обеспечивают щадящий детокс-эффект и поддерживают красоту. Тыквенное масло – не исключение.

Вещества в его составе активизируют разложение жиров и препятствуют их накоплению, ускоряют обмен веществ и повышают эффективность диеты. Также масло ускоряет обменные процессы в лимфе, что помогает в борьбе с целлюлитом.

Чтобы избавиться от лишних сантиметров в проблемных зонах, диетологи рекомендуют принимать масло натощак, за 40-60 минут до завтрака. Это поможет запустить обменные и пищеварительные процессы в организме, улучшить работу желудка и кишечника, поможет организму активнее избавляться от токсинов.

Лечебные свойства масла из семян тыквы

Масло из тыквы положительно влияет на работу многих систем организма:

1. Оно повышает сопротивляемость организма к внешним угрозам и заболеваниям, укрепляет иммунную систему.
2. Снижает уровень холестерина, укрепляет сосудистую стенку, позитивно влияет на работу сердца, нормализует давление.
3. Улучшает обмен веществ, нормализует отток желчи и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
4. Оно очень полезно для мужского здоровья. Именно тыквенное масло врачи рекомендуют принимать в качестве профилактики простатита и аденомы простаты. Также оно положительно влияет на потенцию и репродуктивную функцию мужчин.
5. Оно полезно для органов зрения.

Широчайший спектр полезных свойств этого продукта позволяет применять его в качестве лечебного и профилактического средства в медицине, в косметологии – как активный ингредиент косметики для ухода за лицом, телом и волосами, в составе диетических программ, и, конечно же, в кулинарии.

Тыквенное масло от глистов

Антигельминтный эффект достигается благодаря активному веществу – кукурбитину, которое парализует паразитов (лямблий, остриц, солитеров). Также это вещество препятствует размножению гельминтов и способствует их гибели.

Важный момент: одно дело – уничтожить гельминтов, другое – снизить токсический эффект этого процесса. О гибели паразитов могут свидетельствовать тошнота, слабость, повышение температуры тела. Витамины и минералы, входящие в состав масла тыквы, поддерживают организм в борьбе с гельминтами. Таким образом этот натуральный продукт не только избавляет от непрошенных гостей, но и смягчает токсическое влияние антигельминтной терапии.

Тыквенное масло для мужчин, мужского здоровья и потенции

Доктора рекомендуют масло тыквы как эффективную профилактику аденомы простаты, связано это с повышенным содержанием в продукте цинка. Вместе с витаминами он оказывает положительное влияние на всю мочеполовую систему мужчины:

• улучшается кровообращение в предстательной железе, она уменьшается в размере;
• активно проявляется обезболивающий эффект;
• улучшается работа почек и нормализуется мочевыделение;
• улучшаются качество спермы и потенция.

Широкое действие и эффективность продукта достигаются благодаря сохранению в масле холодного отжима всех полезных микроэлементов тыквенных семян. Но крайне важно хранить масло в темном и холодном месте – под влиянием тепла оно теряет свои полезные свойства.

Тыквенное масло в косметологи: красота волос и кожи

Польза данного продукта известна не только в медицине, но и в косметологии: в составе масок и кремов масло улучшает цвет и состояние кожи лица, борется с акне и дерматитами, снимает раздражения и воспаления, укрепляет волосы и ногти.

В домашних условиях вы можете сделать маски для ухода за зрелой кожей лица, для сухой кожи, для избавления от воспалений и акне. При этом можете наносить масло как самостоятельное средство, так и смешивать с другими натуральными ингредиентами. Для роста ногтей рекомендуют делать «тыквенные» ванночки. Тыквенное масло для волос поможет от чрезмерного выпадения. Курс масок продолжительностью 2 месяца способствует укреплению волос и стимуляции их роста, а также питает кожу головы.

В зависимости от цели, норма потребления продукта может варьироваться. Для насыщения организма витаминами рекомендовано принимать по 1 чайной ложке масла 2-3 раза в день как самостоятельное средство или добавлять к готовым блюдам.

Если ваша цель оздоровления и профилактика заболеваний, схема приема может быть иной. В этом случае необходимо проконсультироваться с врачом.

Противопоказания – аллергия и индивидуальная непереносимость. Как упоминалось выше, крайне осторожно к применению масла стоит отнестись тем, кто болен диабетом и желчекаменной болезнью. При наличии хронических заболеваний любой профилактический курс должен быть согласован с доктором.

Покупайте масло холодного отжима из семян тыквы от Амрита по доступной цене на нашем сайте. Наполните организм здоровьем, а любимые блюда — ярким вкусом!

как принимать, полезные свойства, вред, противопоказания

Сначала тыквенное масло применяли только в кулинарии и косметологии. Оно считалось отличным средством для придания коже лица белизны и гладкости. Австрийские и балканские повара добавляли продукт в супы, салаты, блюда из картофеля, моркови и спаржи.

До первой мировой войны масло семян тыквы не было популярно — его вырабатывали только на маленьких фермах. Уже в конце ХХ века было доказано, что продукт обладает целебными свойствами — снимает воспаления и регулирует обмен веществ, укрепляет кости и поддерживает здоровье репродуктивной системы. Сейчас тыквенное масло производят на заводах Австрии, Словении, Венгрии, Туниса, Китая, и экспортируют по всему миру для медицинских, кулинарных и косметических нужд.

Характеристики: состав и калорийность

Самые ценные компоненты семян тыквы – полиненасыщенные жирные кислоты, употребление которых необходимо для здоровья головного мозга, сердца, сосудов. Процентный состав полезных жиров, а также микроэлементов и витаминов представлен в таблице.

В 100 г тыквенного масла содержится 33,9% белков, 3,9% клетчатки, 31,5% жира. Это определяет высокую калорийность продукта — 896 Ккал. Но поскольку объём углеводов в масле не превышает 1%, гликемический индекс составляет всего 6 ед.

Полезные свойства и сферы применения

Благодаря высокой концентрации целебных веществ, тыквенное масло оказывает на организм следующие эффекты:

• противовоспалительный;

• антигистаминный;

• успокаивающий;

• ранозаживляющий;

• омолаживающий.

Продукт используется как наружное и внутреннее средство.

Для мужского здоровья

Главная медицинская проблема мужчин старше 55 лет — простатит. Содержащиеся в семени тыквы жирные кислоты и цинк способны предотвратить увеличение предстательной железы. Медицинские исследования доказывают, что ежедневный приём 3 ч. ложек тыквенного масла предотвращает возрастное разрастание железы и развитие доброкачественной гиперплазии. Продукт помогает мужчинам, которые уже испытывают дискомфорт от увеличенной простаты. Клинические исследования доказывают, что приём масла в течение 2 месяцев уменьшает проблемы с мочеиспусканием на 70-80%.

Тыквенное масло улучшает также мужскую сексуальную функцию. Снабжая организм цинком и магнием, оно увеличивает выработку гормона тестостерона и здоровых сперматозоидов. Кроме того, продукт содержит много миозина — аминокислоты, необходимой для сильных мышечных сокращений во время половой близости.

Воздействуя на гормональный фон, тыквенное масло предотвращает возникновение мужской плеши. Один из фотохимических элементов тыквы, бета-ситостерин, нейтрализует действие гормонов, вызывающих выпадение волос.

Для женского организма

Природные фитоэстрогены, содержащиеся в тыквенном масле, помогают восстановить гормональный дисбаланс во время менопаузы. Они снижают кровяное давление и снимают проявления климакса — головные и суставные боли, приливы, нервозность.

В первом триместре беременности продукт обогащает организм будущей мамы витамином А, укрепляющим иммунитет, и витамином Е, формирующим плаценту. Эти вещества улучшают усвоение фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития плода.

Масло семян тыквы помогает избавиться от характерных для беременности запоров. Для этого достаточно принимать натощак по 1 ч. ложке продукта. Однако в последнем триместре тыквенное масло может причинить вред. Оно учащает мочеиспускание, что может вызвать дискомфорт — на больших сроках беременности мочевой пузырь и так подвергается сильной нагрузке.

Приём тыквенного масла следует прекратить в период кормления грудью. Молоко матери, насыщенное Омега-3 жирами, может вызвать у грудничка колики в животе, рвоту и понос.

Польза тыквенного масла для детей

Педиатры рекомендуют добавлять продукт в рацион ребёнка, которому уже исполнилось 2 года. Начинать следует с маленьких порций — 0,3 чайной ложки, используя масло как приправу к свежему салату или овощному рагу. Если у малыша не возникает признаков аллергии (кожной сыпи, зуда или насморка), дозировку можно увеличить до 1-2 ч. ложек в сутки.

Благодаря употреблению тыквенного масла ребёнок получает 7 полезных преимуществ:

• Избавление от запоров.

• Улучшение зрения.

• Активизация роста мышц и костей.

• Укрепление иммунитета.

• Обеспечение нормального сна.

• Уничтожение кишечных паразитов.

• Быстрое развитие мозга.

Масло используется и как наружное средство — для лечения опрелостей у грудных детей и угревой сыпи у подростков.

Применение  в медицине

Широкий спектр фитостеролов и антиоксидантов тыквенного масла оказывает лечебное воздействие на следующие органы и системы:

• Желудочно-кишечный тракт. Жирные кислоты снимают внутренние воспаления, устраняет изжогу и несварение.Неоценима помощь масла в борьбе с паразитами.
  

• Сердечнососудистая система. Фитостеролы тыквы препятствуют образованию холестериновых бляшек в сосудах, снижают артериальное давление.

• Головной мозг. Омега-3 жиры питают мозговые клетки и поддерживают эластичность сосудов, поставляющих кровь к мозгу.

• Печень. Полезные жиры и антиоксиданты защищают клетки печени от токсинов — алкоголя, никотина, химических добавок.

• Мочевой пузырь. Укрепляя мышцы и капилляры, продукт повышает эластичность стенок мочевого пузыря и предотвращает недержание мочи. Это особенно актуально для женщин в послеродовом периоде и во время менопаузы.

• Скелет. Витамин А укрепляет кости и предупреждает потерю костной массы в период менопаузы.

• Глаза. В составе тыквенного масла содержится зеаксин — вещество, защищающее зрение от ультрафиолетовых лучей.

• Нервная система. Семена тыквы — отличный источник аминокислоты триптофана, которая преобразуется в организме в гормоны «хорошего настроения» и «здорового сна» — серотонин и мелатонин.

• Кожа. Масляные аппликации излечивают хронические кожные заболевания, в том числе, псориаз и экзему. Смазывание тыквенным маслом способствует быстрому заживлению ссадин и порезов.

Использование в косметологии

Благодаря своим противовоспалительным, омолаживающим и антибактериальными свойствам, масло из семян тыквы обеспечивает множество преимуществ для кожи, волос и ногтей.

Сочетание жирных кислот и антиоксидантов делает его отличным средством ухода за зрелой кожей. Витамин Е питает и восстанавливает клетки эпидермиса. Кожа любого типа легко впитывает продукт. Он увлажняет сухие участки, излечивает угри, осветляет пигментные пятна и выравнивает цвет лица. Добавление тыквенного масла в косметические кремы поможет отшелушить отмершие клетки кожи и заменить их новыми.

Активно уничтожая грибки и бактерии, масло очищает волосяные луковицы и стимулирует рост волос. Чтобы придать волосам блеск и упругость, полезно 1 раз в неделю делать масляные маски или добавлять несколько капель масла в обычный шампунь.

Вот 5 способов применения:

• Делать 15-минутные маски для лица из 0,5 ч. ложки тыквенного масла, 1 ст. ложки мёда и 1 ст. ложки натурального йогурта. Состав эффективно разглаживает морщины.

• Принимать тёплые ванны с добавлением 1 ч. ложки масла. Процедура увлажняет кожу и снимает нервное напряжение.

• Втирать в кожу перед нанесением макияжа. Это помогает выровнять текстуру кожи и придать ей свежесть.

• Снимать макияж глаз ватным диском, смоченным тыквенным маслом. Результатом станет увлажнение кожи век и быстрый рост ресниц.

• Втирать в брови на ночь. Масло способствует утолщению волосков.

Масло семян тыквы для похудения

Линолевая и олеиновая кислоты эффективно сжигают жир и подавляют чувство голода. За счёт высокого содержания этих веществ тыквенное масло способно помочь в снижении веса. Поступая в тонкий кишечник, жирные кислоты превращаются в олеоилэтаноламид — гормон, посылающий в мозг сигналы сытости. Это позволяет избежать перекусов между приёмами пищи.

Масло семян тыквы можно использовать во время диеты как заправку для овощных салатов. Полезно также употреблять в чистом виде — за час до еды по 1 ч. ложке. Продукт уменьшит аппетит и расширит желчевыводящие пути до поступления пищи в желудок. Кроме того, масло стимулирует работу кишечника и очищает организма от шлаков, что важно во время похудения.

Как сделать масло из тыквенных семечек в домашних условиях

Сорта тыквы с самым высоким содержанием жира в плодах — твердокорая, мускатная и крупноплодная. Масло из них добывают в специальных маслопрессах. Дома можно имитировать процесс с помощью блендера и ручного отжима.

Порядок действий таков:

• Очистить от кожуры 1 кг сырых семян тыквы, положить их в металлическую кастрюлю, влить столько воды, чтобы сырьё было покрыто.

• Поставить кастрюлю на сильный огонь, вскипятить жидкость и проварить 6 мин.

• Снять с огня и остудить.

• Измельчить семена вместе с отваром в блендере.

• Откинуть полученную массу на дуршлаг, накрытый сложенной вчетверо марлей.

• Отжать вручную.

Домашнее тыквенное масло получается непрозрачным, с горьковатым привкусом. Для кулинарных целей оно не подходит, но может использоваться в оздоровительных программах.

Противопоказания и побочные эффекты

Врачи называют всего 3 негативных последствия от употребления продукта:

• Аллергические реакции. Как и другие жиры, добытые из орехов и зёрен, масло семян тыквы может провоцировать одышку, отёк носоглотки, крапивницу, кожную сыпь. Людям, предрасположенным к аллергии, необходимо перед приёмом продукта посоветоваться с врачом.

• Боль в животе. Превышение нормы тыквенного масла (более 2 ст. ложек в день) приводит к расстройству желудка.

• Нарушение эякуляции. У мужчин злоупотребление продуктом иногда вызывает преждевременное семяизвержение.

Как выбирать и хранить

Считается, что лучшее в мире тыквенное масло производят в Штирии. Оно отличается тёмно-зелёным цветом и выраженным ароматом ореха. Однако штирийское масло стоит дорого, и не всегда доступно в продаже. Достойной альтернативой могут стать органические масла, созданные без применения пестицидов на семейных фермах. Такие сорта представлены в магазинах здорового питания и снабжены экомаркировкой.

При выборе следует отдать предпочтение маслу холодного отжима. Минимальная термическая обработка полностью сохраняет лечебные свойства жирных кислот. Такой продукт дольше избегает порчи и прогорклости. Чем зеленее его оттенок, тем выше качество.

Сразу после покупки продукт нужно перелить в ёмкость из тёмного стекла или керамики и поместить в прохладное место, без прямого воздействия солнечного света. В таких условиях он сохранится до 6 месяцев. В холодильнике масло останется свежим в течение 1 года. Нагревание разрушает целебные вещества масла, поэтому употреблять его следует в чистом виде или добавлять в готовые супы, овощные блюда, отварной рис.

Польза и вред тыквенного масла

Список литературы

Пегова Р.А., Воробьева О.А., Кольчик О.В. и др. Растительные масла. Состав и перспективы использования масла семян тыквы Cucurbita pepo в терапии (обзор) / Фармация № 2 (32) май 2014.

Майданюк В. Тыква — масличная культура / Овощеводство, 2016, №1.»

польза и вред его применения

Вкусная, сладкая и неприхотливая в уходе тыква ценится за свои целебные качества. Но не только мякоть тыквы высоко ценима. Выжимка из семян этого невероятно полезного продукта обладает поистине уникальными свойствами и способна дать нашему организму множество разных витаминов и минералов. Именно поэтому, чтобы оздоровить или восстановить свой организм, многие люди отдают предпочтение маслу из тыквенных семечек. Чем же так полезно тыквенное масло, полученное из семян методом холодного отжима?

Состав масла из семечек тыквы

Польза тыквенного масла заключается в его уникальном составе. В нем много эфирных масел и витаминов, пектинов и флавоноидов, что способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и восстановлению их эластичности, защищают кровеносную систему от губительного воздействия свободных радикалов и различных воспалительных процессов. В составе семечек можно найти минеральные вещества, железо, селен, калий, цинк и медь, так необходимые нашему организму. Эти компоненты регулируют силу и ритм сердечных сокращений. Поэтому тыквенное масло рекомендуется использовать в составе комплексной терапии при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, аритмии, инсультов и инфарктов. Для гладких волос, красивой кожи и крепких ногтей нужен витамин Е, который тоже в избытке находится в тыквенных семечках. Масло из этих тыквенных семечек содержит в огромном количестве различные жирные кислоты — линолевую, олеиновую, а также источник женской красоты и здоровья — омега-6.

Щадящая обработка семечек – производство масла методом холодного отжима, позволяет сохранить практически все находящиеся в них целебные вещества. Поэтому понятно, почему масло из тыквенных семян так ценится и используется для решения самых разных проблем, связанных со здоровьем.

Полезные свойства масла из тыквы

Зная об уникальности состава этого продукта, кажется, не должен возникать вопрос о том, чего больше в масле из тыквенных семечек — пользы или вреда. В результате многочисленных исследований ученых и наблюдений врачей установлено, что при регулярном использовании продукт помогает решить многие проблемы со здоровьем:

• Поддерживает работу сердца и снижает давление, очищая стенки сосудов от холестерина. Для предупреждения высокого артериального давления врачи рекомендуют принимать масло в течение месяца по 1 столовой ложке через 2 часа после ужина.
• Используется при профилактике и лечении многих проблем репродуктивной системы. Так при аденоме простаты, простатите и снижении потенции у мужчин рекомендован трехразовый прием масла по чайной ложке в день.
• Применяется для обработки ран, так как при его нанесении уменьшается боль и ускоряется восстановление кожных покровов. Меняя повязку с лечебным средством ежедневно, можно ускорить заживление термических и химических ожогов.
• Положительно влияет на состояние органов ЖКТ, улучшает качественный состав желчи и нормализуют ее отток. При изжоге достаточно принять 1-2 чайные ложки масла и неприятные ощущения пройдут.
• Ускоряет обменные процессы. Особенно полезно оно при ожирении. С целью избавления от лишних килограмм полезно принимать продукт по 1 чайной ложке трижды в день.
• Способствует лечению аллергического насморка любой природы. Для этого необходимо в течение недели пить масло ежедневно по 1 столовой ложке после еды. Для улучшения эффекта можно одновременно с приемом закапывать  по 6 капель продукта в каждую ноздрю.
• Доказана польза тыквенного масла также и для органов зрения. Ни для кого не секрет, что каждый второй школьник имеет проблемы со зрением, но нагрузки на органы зрения отнюдь не снижаются. Существенную помощь может оказать вашему ребёнку именно тыквенное масло – натуральный богатейший источник необходимых для органов зрения веществ.

Целебные качества тыквенного масла можно перечислять до бесконечности. Если говорить о противопоказаниях к использованию продукта, то ими может стать пищевая аллергия. Стоит с осторожностью употреблять его людям с каменной болезнью желчного пузыря. Всем остальным оно принесет пользу, если использовать его правильно и заранее проконсультироваться с врачом.

Правила приема

Масло с приятным вкусом и богатейшим составом можно считать одним из самых используемых в медицине. А как всякое лекарство, оно принесет наибольшую пользу, если знать, как пить тыквенное масло и в каком количестве.

В зависимости от целей использования этого целебного продукта, способ его применения и дозировка должны быть особые. Но есть и несколько общих указаний, которые обязательно надо знать:

• Продолжительность приема масла из семян тыквы обычно составляет 30 дней.
• Начинать вводить его в рацион следует с минимальной дозы, чтобы организм привык.
• Пьют его обычно через 1,5 — 2 часа после приема еды.
• Не рекомендуется запивать его водой. Лучше использовать для этого фруктовый сок или чай.
• Употреблять тыквенное масло следует холодным, так как при нагревании его полезные вещества теряются в большом количестве.

Если же вам не нравится или не хочется принимать масло просто так, его можно использовать в качестве заправки в салатах, маринадах. Можно сбрызгивать тыквенным маслом пасту или запечённые овощи.

Принимая ценное природное лекарство из семечек тыквы правильно, мы сможем решить многие проблемы со здоровьем.

Как принимать тыквенное масло: польза, вред, советы экспертов | Саша Коновалова

В средние века Европа называла «черным золотом» не нефть, а тыквенное масло. Сегодня полезные свойства продукта хорошо изучены. Специалисты подтвердили его ценность. Расскажем, чем полезно тыквенное масло, какое лучше покупать, есть ли от него вред. Собрали все, что нужно знать о нем каждому.

Интересные факты

Тыкву культивировали уже во времена древних индейских племен. Однако семечки «распробовали» только в средние века. Мы собрали 7 интересных фактов о тыквенном масле:

1. Аптечный продукт. Первое масштабное производство было налажено в Австрии более 300 лет назад. Тыквенное масло отпускали в аптеках как лекарство.
2. Косметическое. Аптечное тыквенное масло употребляли не только внутрь. Им лечили кожные заболевания, ожоги, воспаления. Женщины заменяли им омолаживающую сыворотку. Сегодня тыквенное масло по-прежнему используют в косметологии.
3. Дорогое. Цена тыквенного масла не может быть низкой. Его трудно производить, у него короткий срок годности. А для выжимки 1 литра масла обычно требуются семена 30 крупных тыкв.
4. Ценное. Ученые всегда включают его в ТОП-10 самых полезных растительных масел для организма человека.
5. Черное золото. Во всем мире так называют нефть. А в ряде стран Европы «черным золотом» некогда считали тыквенное масло.
6. Занесено в реестр Европы. Лучшим в мире считают тыквенное масло из Штирии (Австрия) и Прекмурья (Словения). Они имеют статус PGI. Это значит, что Еврокомиссия внесла их в реестр продуктов с защищенным географическим происхождением.
7. Самара – лидер. Самое лучшее тыквенное масло в России производили в Самарской губернии уже в конце XIX века. Регион до сих пор считается лидером.

Состав и пищевая ценность

Тыквенное масло получают из семян тыквы. Метод холодного прессования позволяет сохранить максимум полезных веществ. Продукт содержит больше 50 ценных элементов. Среди них витамины A, E, F, K, PP, группы B.

В состав тыквенного масла входят рутин и никотиновая кислота – незаменимые элементы, которые не синтезируются в организме человека. А также полиненасыщенные жирные кислоты, селен, цинк, токоферолы. Оно богато медью, калием, железом.

Энергетическая ценность тыквенного масла:

• калорийность – 896;
• белки – 0;
• углеводы – 0;
• жиры – 99 гр.

Полезные свойства

Клинические исследования подтвердили противовоспалительный, антигистаминный, успокаивающий и другие эффекты от приема продукта. Мы выбрали 10 самых важных полезных свойств тыквенного масла:

1. Устраняет тревожность. Тыквенное масло является источником триптофана. В организме человека эта незаменимая аминокислота превращается в гормон радости – серотонин. Он помогает бороться с беспокойством. А также активизирует мелатонин – гормон, который отвечает за здоровый сон.
2. Порядок в ЖКТ. Мягко обволакивает слизистую, гасит воспалительные процессы, нормализует пищеварение, лечит синдром раздраженного кишечника. А еще тыквенное масло – популярное народное средство от глистов и других паразитов. Кроме того, оно уменьшает аппетит и налаживает метаболизм. Поэтому тыквенное масло применяют для похудения.
3. Регенерация клеток. В 2009 году китайские ученые подтвердили, что тыквенное масло восстанавливает поврежденные клетки поджелудочной железы и печени. Кроме того, оно богато антиоксидантами, которые отвечают за молодость организма.
4. Здоровое сердце. За это отвечают незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они укрепляют стенки сосудов, препятствуют их засорению. Это лучшая профилактика инфарктов, инсультов и правильной работы сердца.
5. Красота. Тыквенное масло – источник витамина E, жирных кислот, антиоксидантов. А это красивая кожа, молодость, общий тонус организма. Тыквенное масло применяют в косметологии для лечения псориаза, угревой сыпи, воспалений кожи.
6. Мужское здоровье. Продукт помогает снизить риск аденомы простаты. Кроме того, специалисты советуют принимать тыквенное масло для повышения потенции. А также для улучшения выносливости. За пользу тыквенного масла для мужчин отвечает цинк. Кстати, женщинам он тоже не помешает. Цинк – это красивая кожа и хорошие волосы.

7. Женское здоровье. Фитоэстрогены в составе тыквенного масла нормализуют гормональный фон. Его стоит принимать, чтобы облегчить симптомы ПМС и менопаузы. Тыквенное масло для женщин – хорошая профилактика заболеваний мочеполовой системы.
8. Бесперебойная работа почек. Употребление тыквенного масла помогает снизить риск образования камней. А также является профилактикой недержания.
9. Острое зрение. Тыквенное масло, как и сама тыква, богато каротиноидами. Это вещество поддерживает здоровье глаз, лечит близорукость.
10. Крепкий иммунитет. Продукт повышает общий тонус организма, является естественным восстанавливающим и противовоспалительным средством. Тыквенное масло стоит пить для профилактики вирусных инфекционных заболеваний. Кроме того, оно замедляет износ внутренних органов.

Вред и противопоказания

Тыквенное масло может навредить, если вы регулярно превышаете норму употребления. Не стоит включать его в каждый прием пищи. Достаточно 1 ст.л. в день, чтобы получить от продукта всю пользу.

Навредить тыквенное масло может в 3 случаях:

• Сахарный диабет. Оно не вызывает скачков инсулина, однако перед включением продукта в рацион важно посоветоваться со специалистом.
• Камни в желчном пузыре. Тыквенное масло обладает желчегонным свойством. Если камни есть, они могут начать двигаться. Это приведет к болям. Масло стоит включить в рацион, но под наблюдением специалиста.
• Диарея. Тыквенное масло обладает легким слабительным действием.

Педиатры разрешают включать продукт в рацион ребенка после 2 лет. В раннем возрасте оно противопоказано. Для детей тыквенное масло несет только пользу: крепкий иммунитет, активизация роста мышц и костей, порядок в ЖКТ.

Применение

При нагревании тыквенное масло теряет все полезные свойства, поэтому жарить на нем нельзя. Однако его можно добавлять в готовые горячие или холодные блюда.

Тыквенное масло – хорошая заправка для каш, тушеных овощей, картофельного пюре, крупяных гарниров. Оно подойдет для улучшения вкуса салатов. Станет отличной основой для соусов к мясу, рыбе, овощам.

В лечебных целях тыквенное масло принимают по 1 столовой ложке натощак. Или по 1 чайной 3 раза в день за час до еды. Специалисты иногда меняют указания, поэтому важна консультация. Для профилактики тыквенное масло достаточно просто включить в рацион, добавив его к привычным блюдом вместо оливкового.

Как выбрать и где купить

Чтобы выбрать настоящее тыквенное масло, нужно оценить внешний вид продукта, показатели производства и вкусовые качества. Проверьте следующее:

1. Бутылка. Хорошее тыквенное масло продают в темной стеклянной таре. А если стекло светлое, продукт помещают в коробку.
2. Срок годности. Настоящее тыквенное масло не может храниться дольше 10 месяцев. Если производитель заявляет на этикетке больший срок, это повод насторожиться.
3. Происхождение. В магазинах здорового питания можно купить органическое тыквенное масло. Соответствующие сертификаты подтверждают отсутствие химикатов, сохранение полезных свойств.
4. Отжим. На масле должна быть пометка «сыродавленное» или «холодный отжим». Горячее прессование лишает продукт пользы.
5. Цвет. Он может варьироваться от желтого или изумрудного до красного, коричневого, даже черного. При этом оттенок «правильного» тыквенного масла всегда зеленоватый.
6. Аромат. Резковатый, сильный. Запах ближе к ореховому, но с горчинкой.
7. Вкус. Чувствуется легкая горечь и одновременная сладость. В целом тыквенное масло на вкус напоминает семечки.

Купить тыквенное масло можно в аптеках, магазинах здорового питания или в Сети. Заказ в интернете – самый выгодный вариант. На Яндекс-Маркете будет удобнее всего сравнить цены и почитать отзывы о тыквенном масле.

Если вы часто путешествуете, привезите тыквенное масло из Центральной или Восточной Европы. Самые лучшие варианты по привлекательным ценам ищите в Австрии, Словении, Венгрии.

© Trip-Advice.ru

Тыквенное масло в борьбе с болезнями

Тыквенное масло – это уникальная миниаптечка, которая в содержит огромное количество необходимых для организма человека веществ. В каких же случаях стоит принимать это воистину бесценное природное «золото»? 

Сердечнососудистая система

Ненасыщенные жирные кислоты, витамины A, E, P и C, биофлавоноиды способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и восстановлению их эластичности, защищают кровеносную систему от губительного воздействия свободных радикалов и различных воспалительных процессов. Кроме того, ненасыщенные жирные кислоты, фитостеролы, витамины E, K, F, B3 и B6, магний способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови и очищению стенок кровеносных сосудов от холестериновых бляшек. Микроэлементы калий, кальций, селен, магний регулируют силу и ритм сердечных сокращений.

Рекомендуется использовать тыквенное масло в составе комплексной терапии гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, аритмии, инсультов и инфарктов. Тыквенное масло может служить эффективным профилактическим средством сердечнососудистых заболеваний.

Система кроветворения

Витамины C и B, микроэлементы железо, цинк, медь необходимы нашему организму для процессов синтеза белка крови – гемоглобина. Рекомендуется регулярно употреблять тыквенное масло в пищу при анемии.

Пищеварительная система

В состав масла из тыквенных семечек входят ненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, растительные флавоноиды, витамины A, T и E. В комплексе они нормализуют процессы желчеотделения, улучшают состав желчи, способствуют восстановлению структуры печени, препятствуют жировой инфильтрации печени и развитию воспалительных процессов, как в печени, так и в желчевыводящих путях и желчном пузыре. Ненасыщенные жирные кислоты, витамины A, E, хлорофилл, фосфолипиды и фитостеролы тыквенного масла оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие на стенки желудка и кишечника, а витамин B1 нормализует кислотность желудочного сока. Кроме того, это масло обладает лёгким слабительным действием. В народной медицине масло тыквенных семечек используют как глистогонное средство.

Рекомендуется использовать масло тыквенных семечек в комплексной терапии следующих заболеваний пищеварительной системы: гастриты, эзофагит, язвенная болезнь желудка и двенадцати перстной кишки, гастродуоденит, колит, энтероколит, запоры, желчекаменная болезнь, холецистит, холецистохолангит, жировая дистрофия печени, дискинезия желчевыводящих путей, гепатит, цирроз печени. Регулярное употребление тыквенного масла в пищу может служить эффективным профилактическим средством данных заболеваний.

Для мужчин

Тыквенное масло при достаточно регулярном его употреблении оказывает благоприятное воздействие на мочеполовую систему мужчины в целом. Оно обладает противовоспалительным, бактерицидным, андрогенным, мочегонным и противоопухолевым действием. При регулярном употреблении масла улучшается сперматогенез и эрекция.

Рекомендуется использовать масло тыквенных семечек в составе комплексной терапии и в профилактике аденомы предстательной железы, эректильной дисфункции, простатита, заболеваний почек, мочевого пузыря и уретры, мужского бесплодия. Масло тыквенных семечек – богатейший источник цинка и селена – элементов особенно необходимых именно мужчинам, причём абсолютно в любом возрасте.

Для женщин

Тыквенное масло обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. При регулярном применении этот продукт способен смягчить негативные проявления предменструального синдрома и улучшить общее состояние женщин климактерического возраста. В состав масла тыквенных семечек входят комплекс витаминов B, E и F, фитостеролы и цинк, которые оказывают непосредственное влияние на гормональный фон.

Рекомендуется использовать тыквенное масло в составе комплексной терапии эрозии шейки матки, кольпита, эндоцервицита и других гинекологических заболеваний, женском бесплодии. Особенно стоит обратить внимание на данный продукт беременным женщинам. Тыквенное масло содержит ненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, витамины и целый комплекс минералов, которые необходимы для полноценного развития плода в утробе матери. В послеродовый период регулярное употребление тыквенного масла в пищу улучшит качество материнского молока, защитит как мать, так и ребёнка от различных инфекций.

Для детей

Тыквенное масло может использоваться буквально с первых дней жизни малыша, разумеется, не в пищу. А вот для ухода за грудничком это просто находка. Тыквенное масло применяют при лечении опрелостей, потнички, аллергической сыпи, укусов насекомых. В более старшем возрасте это масло поможет обогатить пищу ребёнка необходимыми для растущего детского организма веществами, да и разбитые коленки поможет вылечить.

Доказана польза тыквенного масла для органов зрения. Ни для кого не секрет, что каждый второй школьник имеет проблемы со зрением, но нагрузки на органы зрения отнюдь не снижаются. Существенную помощь может оказать вашему ребёнку именно тыквенное масло – натуральный богатейший источник необходимых для органов зрения веществ. Тыквенное масло, кроме всего прочего, повышает эффективность усвоения кальция, необходимого для полноценного развития костной и хрящевой ткани.

Заболевания кожи

Тыквенное масло использовалось ещё нашими далёкими предками для лечения кожных заболеваний и повреждений кожных покровов. Это масло обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, антисептическим, противоаллергенным и лёгким обезболивающим действием.

Рекомендуется применять тыквенное масло в комплексной терапии диатезов, крапивницы, гиперкератоза, угревой сыпи, себореи, экземы, псориаза, герпеса, дерматомикозов, ожогов, пролежней, порезов, трофических язв…

Дыхательная система

Тыквенное масло обладает противовоспалительным действием. Рекомендуется использовать данное масло в комплексной терапии воспалительных заболеваний органов дыхания: катаров, бронхитов, пневмонии. Используют данное масло и при лечении туберкулёза.

Иммунитет

Тыквенное масло нормализует работу иммунной системы нашего организма. При регулярном употреблении масла в пищу повышается устойчивость организма к инфекционным и вирусным заболеваниям, снижается риск развития хронических воспалительных заболеваний. Тыквенное масло способствует очищению организма человека от шлаков, токсинов и канцерогенов.

Органы зрения

Масло тыквенных семечек содержит, ненасыщенные жирные кислоты, витамины A, B1, B2, B6, C, E, PP, минералы медь, селен, цинк, каротиноиды зеаксантин и лютеин. Если взглянуть на состав ведущих синтетических витаминно-минеральных комплексов для зрения, вы увидите именно эти компоненты. Только в тыквенном масле это всё натуральное.

Рекомендуется регулярное употребление тыквенного масла при близорукости, усталости глаз (при высоких нагрузках на органы зрения), катаракте и как профилактическое средство заболеваний органов зрения.

Нервная система

Масло тыквенных семечек содержит флавоноиды, витамины группы B, магний. Рекомендуется использовать данный продукт в комплексной терапии заболеваний нервной системы, неврологических расстройств, бессонницы и головных болей.

Мочевыделительная система

Доказано, что тыквенное масло стимулирует фильтрационную и выделительную функцию почек. Обладает противовоспалительным и мягким мочегонным действием. Может использоваться в составе комплексной терапии заболеваний почек и мочевого пузыря. Рекомендуется принимать тыквенное масло при прохождении курса лечения антибиотиками, гормонами и другими сильнодействующими лекарственными препаратами, когда существенно усиливается нагрузка на почки.

Опорно-двигательный аппарат

Рекомендовано регулярное употребление масла тыквенных семечек людям пожилого возраста для более эффективного усвоения кальция костной тканью.

Желательно включать данный продукт в рацион питания детей для укрепления и полноценного развития костной и хрящевой ткани.

Обмен веществ

В состав тыквенного масла входят калий, магний, фосфор и цинк, которые участвуют в выработке организмом инсулина. Данный продукт следует включать в рацион питания больных сахарным диабетом. Таким больным перед применением данного продукта следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Тыквенное масло активно влияет на жировой обмен в организме человека.

Полость рта

Тыквенное масло применяется при лечении воспалительных заболеваний полости рта. Рекомендованы аппликации с тыквенным маслом при гингивитах и парадонтитах. Онкология. Рекомендуется включать тыквенное масло в рацион питания онкобольных при прохождении курса химиотерапии.

Для похудения

Масло тыквенных семечек рекомендуется включать в рацион питания при соблюдении ограничивающей диеты при похудении. Во-первых, тыквенное масло является богатейшим источником жизненно необходимых для нашего организма веществ, а любое ограничение в питании ведёт к дефициту витаминов, минералов и т.д. Во-вторых, тыквенное масло способствует очищению организма от шлаков, годами скапливающихся в нашем организме. В-третьих, это масло способствует сжиганию жиров. В-четвёртых, при регулярном его применении нормализуются гормональный фон и обменные процессы.

Масло тыквенных семечек — прежде всего диетический продукт питания, но продукт очень полезный для нашего организма. Нет ничего дороже здоровья, только вот зачастую мы слишком поздно это понимаем. Берегите своё здоровье, а тыквенное масло вам сможет в этом помочь.

Общие рекомендации к применению и меры предосторожности

Внутреннее применение тыквенного масла в лечебных целях: Рекомендуется употреблять тыквенное масло за 1час до еды или через 2 часа после еды. Не следует запивать его холодной водой. В случае появления отрыжки можно заесть кусочком хлеба или запить небольшим количеством свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока.

Для снятия болей и жжения, при цистите рекомендуется принимать по 10 капель тыквенного масла 3 раза в день (указанным выше способом). Курс лечения 4 недели. В составе комплексной терапии катаров, бронхитов, пневмонии рекомендуется принимать по внутрь по 5-10 капель тыквенного масла 3 раза в день (указанным выше способом). Курс лечения – 4 недели.

В составе комплексной терапии жировой дистрофии печени, алкогольного поражения печени, дискинезии желчновыводящих путей, холецистолангита, ожирения, острых и хронических гастритов, колита, энтероколита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендован приём тыквенного масла по 1 ч.л. 2 раза в день (указанным выше способом). Продолжительность курса следует согласовать с лечащим врачом.

При изжоге рекомендуется принять 1-2 ч.л. тыквенного масла не запивая, независимо от приёма пищи. Обычно изжога исчезает через 5-7 минут.

При циррозе печени, гепатите и холецистите рекомендуется приём тыквенного масла по 1-2 ч.л. (зависит от веса пациента) 3-4 раза в день за 1 час до еды. На курс лечения необходимо 600-900мл тыквенного масла.

При желчекаменной болезни с помощью тыквенного масла можно избавиться от камней, не прибегая к оперативному вмешательству. Рекомендуется постепенно увеличивать дозу приёма масла с 0,5 ч.л. до 1-2 ч.л. тыквенного масла (смешать со свежевыжатым лимонным или грейпфрутовым соком в соотношении 1:2). Тыквенное масло обладает выраженным желчегонным действием, поэтому при желчекаменной болезни дозировку надо согласовать с лечащим врачом. При возникновении боли от движения камней дозировку снижают до четверти ч.л., но увеличивают продолжительность курса лечения. На курс лечения необходимо около 2 литров тыквенного масла.

В комплексном лечении колитов, запоров, проктитов, трещин в прямой кишке рекомендуется приём 1-2 ч.л. тыквенного масла ( зависит от веса пациента)3-4 раза в день за 1 час до еды, указанным выше способом. Кроме того рекомендуется делать на ночь микроклизмы. Микроклизма делается после очищающей клизмы. Микроклизмы с тыквенным маслом: 1 ст.л. тыквенного масла смешать с 25-30 мл тёплой воды, взбить в эмульсию. После микроклизмы следует полежать в течение 15-20 минут. Курс лечения 2 недели с обязательным повторением через 1-2 месяца.

При лечении геморроя рекомендуется принимать по 1 ч.л. тыквенного масла 3 раза в день. Курс 300 мл. Кроме того, необходимо смазывать тыквенным маслом воспалённые узлы.

Повышенный уровень холестерина в крови, заболевания сердечно-сосудистой системы и их профилактика – приём тыквенного масла по 1 ч.л. 3 раза в день, указанным выше способом. На курс лечения необходимо 400-600 мл тыквенного масла. Курс повторяют 2 раза в год.

Снятие последствий алкогольного опьянения – приём 4-5 ч.л. тыквенного масла.

Пищевая, лекарственная или цветочная аллергия – приём по 1 ч.л. 3 раза в день, указанным выше способом. При цветочной аллергии дополнительно рекомендуется закапывать по 5-6 капель масла в воспалённые пазухи носа. Курс лечения от 1 месяца.

В комплексной терапии простатита и аденомы простаты рекомендуется принимать по 1 ч.л. тыквенного масла 3 раза в день, указанным выше способом. Дополнительно делаются масляные микроклизмы (25-50мл) или вводятся тампоны 1-2 раза в день.

Микроклизмы с тыквенным маслом: 1 ст.л. тыквенного масла смешать с 25-30 мл тёплой воды, взбить в эмульсию.

Чистое масло можно использовать для массажа простаты. На курс лечения требуется 300-600 мл тыквенного масла.

В комплексной терапии кольпитов и эрозии шейки матки – во влагалище вводят ватно-марлевый тампон, пропитанный тыквенным маслом на всю ночь. Процедуру следует проводить каждый день в течение 2-3 недель. Для усиления эффекта следует принимать по 1 ч.л. тыквенного масла 2 раза в день, указанным выше способом.

При лечении свежих ран, порезов, ожогов, как термических, так и химических, рекомендуется простое смазывание раневой поверхности, либо наложение повязки, пропитанной тыквенным маслом. Менять повязку необходимо через день.

Тыквенным маслом рекомендуется смазывать укусы насекомых, для снятия зуда и припухлости, а также для скорейшего заживления повреждения кожи.

Для поддержания гормонального баланса и повышения иммунитета рекомендуется принимать по 1 ч.л. тыквенного масла 2 раза в день или регулярно включать данный продукт в рацион питания, но не подвергать при этом его термической обработке.

В комплексной терапии кожных заболеваний (дерматиты, дерматозы, дерматомикозы, экзема, псориаз, герпес, угревая сыпь, диатез) рекомендуется сочетать приём тыквенного масла внутрь по 1 ч.л. 3 раза в день (указанным выше способом) с наружным его применением. Тыквенным маслом рекомендуется обрабатывать повреждённые участки кожи.

Для избавления от паразитов народная медицина рекомендует однократное употребление 30 мл тыквенного масла натощак.

Тыквенное масло применяют в период восстановления после сложных операций и при прохождении курса химиотерапии. Рекомендуется принимать по 1 ч.л. тыквенного масла через день. Курс восстановления проводят в течение года.

Для улучшения работы почек рекомендуется принимать по 1 ч.л. тыквенного масла 2 раза в день указанным выше способом. На курс лечения необходимо 400-500 мл тыквенного масла.

При гингивитах и пародонтитах рекомендуется делать аппликации на воспалённые участки. Чаще всего очаги воспаления исчезают уже после 5-7 аппликаций.

Тыквенное масло для лица и волос: польза и применение в косметологии

В косметологии много говорят о натуральных маслах. Их используют в чистом виде или добавляют в различные косметические средства для ухода за телом. Не является исключением и тыквенное масло, богатое витаминами и минералами. Самым полезным считается масло из тыквенных семян, которое изготавливается путем холодного отжима. Ценный состав продукта делает его популярным в приготовлении масок для волос и лица, массажной смеси для всего тела и многого другого. 

Для производства тыквенного масла используют различные сорта тыкв, однако больше всего подходит обыкновенная и мускатная. Холодный отжим позволяет сохранить больше полезных для тела микроэлементов. О преимуществах этого продукта в косметологии речь пойдет ниже в статье.

Польза тыквенного масла для кожи

Чтобы по достоинству оценить тыквенное масло в косметологии, необходимо начать с изучения его состава. Ретинол, или витамин А, входит в группу антиоксидантов и отвечает за эластичность и увлажнение кожи. При его недостатке появляется шелушение и сильная сухость. Токоферол (витамин Е) относят к витаминам, отвечающим за молодость кожи, а точнее за омолаживающий эффект косметических препаратов. Аскорбиновая кислота способствует нормализации выработки эпидермисом коллагена, который сохраняет упругость кожи. Витамины В1 и В2 возвращают коже здоровый оттенок и предотвращают раннее старение. 

Благодаря жирным кислотам, входящим в состав масла, кожа остается мягкой и увлажненной. Стерины и линолевая кислота эффективно помогают при заживлении ран, что особенно благоприятно в лечении постакне и угрей. 

В косметологии тыквенное масло очень популярно, так как оно имеет следующие свойства:

• защищает от УФ-лучей;
• снимает признаки кожного раздражения;
• регулярное использование способствует восстановлению, укреплению и ускорению роста ногтей;
• нормализует работу сальных желез;
• позволяет быстро очистить кожу от омертвевших клеток;
• является незаменимым средством в борьбе с аллергической реакцией;
• быстро заживляет раны на губах;
• делает кожу мягче;
• оказывает регенерирующее действие;
• способно укрепить сосуды и предотвратить возникновение “звездочек”.

Косметологи часто рекомендуют добавлять пару капель масла в готовые лосьоны, кремы, бальзамы, шампуни и другие косметические продукты  непосредственно перед применением. Нередко его используют и в ароматерапии в комбинации с другими ароматными маслами. 

Применение тыквенного масла в косметологии

Масло семян тыквы в косметологии обладает важным преимуществом — универсальностью. Оно подходит для всех типов кожи. Благодаря своим свойствам масло в чистом виде или в составе косметического средства успокаивает раздраженную кожу, сухую — увлажняет, а жирную — нормализует. Ниже в статье мы рассмотрим эффективные рецепты, среди которых вы точно выберете решение и для себя.

Тыквенное масло для кожи лица и тела

Тыквенное масло активно используют для смягчения кожи лица и тела, увлажнения сухой кожи, а также ее питания. Для этого его наносят на определенные участки в чистом виде и ополаскивают их теплой водой через 40 минут. Эту процедуру можно выполнять ежедневно.

Для ухода за телом масло из семян тыквы часто применяют в качестве питательной основы для кремов, приготовленных дома. Давайте подробнее рассмотрим популярные рецепты уходовых средств с тыквенным маслом для кожи лица и тела.

Маска для лица, питающая кожу

Для ее приготовления вам понадобится измельченная вареная фасоль, масло грецкого ореха, тыквенное масло, свежевыжатый лимонный сок. Каждого ингредиента берем по 1 столовой ложке. Все составляющие помещаем в фарфоровую посуду и с помощью миксера создаем однородную смесь. Наносить маску следует не только на лицо, но и на область шеи и декольте. Спустя 25-30 мин. ее необходимо смыть сначала теплой водой, потом холодной. 

Успокаивающая смесь для массажа

В этом случае необходимо взять по 1 столовой ложке масла фундука и тыквенного масла, по 2 столовые ложки репейного и облепихового масел. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются и наносятся на тело. Кожа становится мягче, приятный аромат расслабляет и успокаивает нервную систему. 

Омолаживающая маска для комбинированной, сухой и нормальной кожи

Возьмите яичный желток, 10 грамм желатина, 1 столовую ложку тыквенного масла, 50 миллилитров охлажденной воды. Сначала необходимо подготовить желатин, оставив его в воде на час. Спустя это время ставим его на водяную баню и постепенно растворяем. Охлаждаем при комнатной температуре. В желатиновую смесь добавляем масло вместе с желтком, создаем легкую пену с помощью миксера. Маска наносится на чистую кожу шеи и декольте, а также на лицо. Через 20 минут ее нужно смыть сначала теплой, потом охлажденной водой. Готовить такую маску рекомендуется раз в неделю.

Масло семян тыквы для волос

Тыквенное масло также благотворно влияет и на волосы. В чистом виде его можно наносить на голову и обматывать полотенцем в борьбе против выпадения волос. Его также часто используют в качестве массажного масла. Рассмотрим несколько эффективных масок для разных типов волос.

Маска для жирных волос

Вам понадобится лимонный сок, масло грейпфрута и пачулей. Каждого ингредиента берем по несколько капель и перемешиваем с 1 столовой ложкой тыквенного масла. Если волосы очень длинные, можно взять больше капель составляющих. Наносим на всю длину волос, не забываем о корнях. На голову надеваем шапочку и укутываем волосы полотенцем для обеспечения тепла. Смываем маску теплой водой через 1-2 часа. 

Маска для нормальных и сухих волос

Для приготовления этой маски берем 1 ложку репейного масла и смешиваем с 4 ложками тыквенного. Держим смесь над водяной баней, позже выливаем несколько ложек сливок. Равномерно распределяем по волосам, оборачиваем полотенцем. Очищаем волосы от маски через 60 минут теплой водой. 

Укрепляющая маска против выпадения волос

Кроме тыквенного масла, возьмите на выбор масло можжевельника, розмарина, корицы или иланг-иланга. Перемешайте два компонента и нанесите на волосы. Надеваем шапочку, оборачиваем волосы полотенцем, ожидаем около часа и смываем теплой водой. 

Тыквенное масло для рук

Тыквенное масло смягчает кожу рук и залечивает раны, поэтому оно часто применяется в составе кремов. Восстанавливающее масло можно приготовить дома.

Для сухой кожи рук

Берем столовую ложку масла семян тыквы, 10 капель эфирного масла апельсина, чайную ложку масла облепихи. Соединяем все составляющие, тщательно перемешиваем и наносим на кожу рук втирающими движениями два раза в день. Состав быстро впитывается. Лишнее удаляем с помощью сухой салфетки.  

Читайте также: Гидрофильное масло для снятия макияжа: За или против?

Читайте также: Лучшие масла для сухой кожи

Читайте также: Филлеры — безопасный метод омоложенияи коррекции формы лица

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Assouly P. Выпадение волос, связанное с отравлением тыквенным. JAMA Dermatol. 2018 1 мая; 154 (5): 617-618. Просмотр аннотации.

Карбин Б.Е., Ларссон Б., Линдаль О. Лечение доброкачественной гиперплазии простаты фитостеринами. Br J Urol 1990; 66: 639-41. Просмотр аннотации.

Cho YH, Lee SY, Jeong DW и др. Влияние масла семян тыквы на рост волос у мужчин с андрогенной алопецией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.Evid Based Complement Alternat Med 2014; 2014: 549721. Просмотр аннотации.

Coulson S, Rao A, Beck SL, Steels E, Gramotnev H, Vitetta L. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание фазы II, посвященное изучению эффективности и безопасности ProstateEZE Max: лекарственного препарата на травах для лечения симптомов доброкачественной гипертрофии простаты. Дополнение Ther Med 2013; 21 (3): 172-9. Просмотр аннотации.

Де Беллис Л., Гонзали С., Альпи А. и др. Очистка и характеристика новой короткоцепочечной ацил-коферментной оксидазы тыквы, имеющей структурное сходство с ацил-коэнзим-дегидрогеназами.Физиология растений 2000; 123: 327-34. Просмотр аннотации.

Durante M, Lenucci MS, Mita G. Сверхкритическая экстракция диоксидом углерода каротиноидов из тыквы (Cucurbita spp.): Обзор. Int J Mol Sci 2014; 15 (4): 6725-40. Просмотр аннотации.

Фостер С., Тайлер В.Э. Tyler’s Honest Herbal, 4-е изд., Бингемтон, Нью-Йорк: Haworth Herbal Press, 1999.

Friederich M, Theurer C, Schiebel-Schlosser G. [Капсулы Prosta Fink Forte в лечении доброкачественной гиперплазии простаты. Многоцентровое эпиднадзорное исследование с участием 2245 пациентов.Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2000; 7: 200-4. Просмотр аннотации.

Gauruder-Burmester A, Heim S, Patz B, Seibt S. Комбинация Cucurbita pepo-Rhus aromatica-Humulus lupulus уменьшает симптомы гиперактивного мочевого пузыря у женщин — исследование без вмешательства. Planta Med. 2019; 85 (13): 1044-53. Просмотр аннотации.

Ибрагим И.М., Хасан М.С., Эльсабаа К.И., Эльзаи М.Л. Масло семян тыквы против 5% пены для местного применения миноксидила для лечения выпадения волос по женскому типу: рандомизированное сравнительное исследование. J Cosmet Dermatol 2021 5 февраля.DOI: 10.1111 / jocd.13976. Просмотр аннотации.

Marks L, Partin AW, Epstein JI, et al. Эффекты смеси трав пальмы пилы у мужчин с симптоматической доброкачественной гиперплазией предстательной железы. Журнал Урол 2000; 163: 1451-6. Просмотр аннотации.

Медьякович С., Хобигер С., Арджоманд-Велькарт К., Букар Ф., Юнгбауэр А. Экстракт семян тыквы: ингибирование роста гиперпластических и раковых клеток, независимо от рецепторов стероидных гормонов. Фитотерапия 2016; 110: 150-6. Просмотр аннотации.

Shirvan MK, Mahboob MR, Masuminia M, Mohammadi S.Масло тыквенных семечек (простафит) или празозин? Какой из них лучше при лечении симптоматической доброкачественной гиперплазии простаты. J Pak Med Assoc 2014; 64 (6): 683-5. Просмотр аннотации.

Vahlensieck W, Theurer C, Pfitzer E, Patz B, Banik N, Engelmann U. Влияние семян тыквы на мужчин с симптомами нижних мочевыводящих путей из-за доброкачественной гиперплазии простаты в однолетнем рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании GRANU. Урол Инт 2015; 94 (3): 286-95. Просмотр аннотации.

Юнис Ю.М., Гирмай С., аш-Шихри СС.African Cucurbita pepo L .: свойства семян и изменчивость жирнокислотного состава масла семян. Фитохимия 2000; 54: 71-5. Просмотр аннотации.

Zhang X, Ouyang JZ, Zhang YS, et al. Влияние экстрактов семян тыквы на уродинамику кроликов: экспериментальное исследование. J Tongji Med Univ 1994; 14: 235-8. Просмотр аннотации.

Польза тыквенного масла для здоровья

Масло семян тыквы, также называемое маслом пепиты, — это масло, получаемое из семян тыквы или Cucurbita maxima .Оранжево-красное масло продается как растительное масло и как лечебная добавка. Исследования показывают, что масло семян тыквы может предотвратить и обратить вспять выпадение волос, облегчить симптомы менопаузы, улучшить здоровье простаты и сердца и лечить гиперактивный мочевой пузырь.

Польза для здоровья

Доказанные исследованиями применения масла семян тыквы включают снижение холестерина, ослабление симптомов доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) у мужчин, уменьшение приливов и головных болей, связанных с гормонами, у женщин, а также обращение вспять выпадения волос.

Снижает холестерин

Масло тыквенных семечек содержит фитостерины, которые по структуре схожи с холестерином в организме.По данным клиники Кливленда, фитостерины конкурируют с холестерином за всасывание в пищеварительной системе, что может блокировать всасывание холестерина и снижать уровень холестерина.

Выпадение волос

Исследование, опубликованное в журнале «Доказательная дополнительная и альтернативная медицина », показало, что, когда мужчины принимали 400 миллиграммов тыквенного масла в день (в форме капсул) в течение 24 недель, они наблюдали увеличение роста волос.

У тех, кто принимал масло семян тыквы, количество волос увеличилось на 40%, тогда как у мужчин, принимавших плацебо, количество волос увеличилось на 10%.Хотя это исследование финансировалось частной компанией, авторы исследования не сообщили о конфликте интересов.

Облегчение симптомов менопаузы

Пилотное исследование, проведенное с участием 35 женщин в период менопаузы, показало, что у тех, кто принимал масло семян тыквы (а не масло зародышей пшеницы), наблюдалось повышение уровня холестерина ЛПВП, снижение диастолического артериального давления и уменьшение симптомов менопаузы, таких как приливы, головные боли и боли в суставах. .

Авторы исследования предположили, что для подтверждения их результатов необходимы дополнительные исследования.

Здоровье мочевыводящих путей

Исследования связывают масло семян тыквы с улучшением здоровья простаты и облегчением гиперактивного мочевого пузыря.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Traditional and Complementary Medicine , показало, что, когда участники исследования потребляли масло семян тыквы в виде экстракта в течение 12 недель, они получали облегчение от симптомов гиперактивного мочевого пузыря.

Исследование, в котором сравнивали масло семян тыквы с маслом пальмы пилы при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ), показало, что оба масла эффективны по отдельности для улучшения максимальной скорости мочеиспускания.Взятые вместе, масла тыквенных семечек и пальметто снижают уровень простатспецифического антигена (ПСА) в сыворотке крови.

Возможное лечение метаболических заболеваний

В исследовании, опубликованном в журнале Journal of the Science of Food and Agriculture , изучалось использование масла семян тыквы при метаболических заболеваниях у крыс. Ученые обнаружили, что масло семян тыквы может быть полезным для профилактики или лечения нарушения обмена веществ у крыс, которые сидели на диете с высоким содержанием жиров.

Однако исследования на грызунах не предоставляют убедительных доказательств того, что люди получат такую ​​же пользу.Эти исследования просто предлагают ученым ключи к разгадке, чтобы можно было проводить дальнейшие исследования.

Кровяное давление и болезни сердца

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food , показало, что масло семян тыквы может снижать кровяное давление и обеспечивать другие преимущества для предотвращения сердечных заболеваний. Это исследование также проводилось на крысах, поэтому неясно, будут ли люди ощутите те же преимущества.

Возможные побочные эффекты

База данных естественной медицины Центра терапевтических исследований сообщает, что масло семян тыквы, вероятно, безопасно при пероральном употреблении и надлежащим образом.

Беременным или кормящим женщинам рекомендуется избегать использования продукта в количествах, превышающих те, которые содержатся в продуктах питания, поскольку недостаточно доказательств, подтверждающих его безопасность.

Verywell / Анастасия Третьяк

Дозировка и подготовка

В качестве добавки масло семян тыквы продается в дозировках от 100 миллиграммов (мг) до 2000 мг.

Масло тыквенных семечек также доступно в качестве растительного масла, которое можно использовать в различных рецептах, включая заправку для салатов, маринады и начинки.Некоторые даже рекомендуют поливать мороженое небольшим количеством масла тыквенных семечек — его ореховый вкус делает вкусное лакомство.

Масло тыквенных семечек имеет температуру дымления 320 F или ниже, и его нельзя использовать для жарки, тушения, жарки с перемешиванием или других форм тепловой обработки.

Типичная порция тыквенного масла составляет 2 чайные ложки, в нем 80 калорий и 9 граммов жира. Большая часть жира в масле семян тыквы — это полиненасыщенные жиры, в частности жирные кислоты омега-3 и омега-6. Исследования показали, что эти незаменимые жирные кислоты могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Вы также получите небольшое количество мононенасыщенных жиров, если будете употреблять тыквенное масло. Мононенасыщенные жиры считаются хорошими жирами, потому что они могут помочь повысить уровень ЛПВП или «хорошего» холестерина.

Что искать

Приобретая масло из семян тыквы для приготовления пищи или в качестве добавки, выбирайте масло холодного отжима. Это означает, что масло было извлечено из семян тыквы с помощью давления, а не тепла. Это сохраняет больше полезных для здоровья свойств и антиоксидантов, которые истощаются при нагревании.

Другие вопросы

Как лучше всего хранить тыквенное масло?

Храните тыквенное масло в прохладном шкафу, вдали от прямых солнечных лучей. После открытия часто рекомендуется охлаждение.

Как долго сохраняется масло тыквенных семечек?

Если вы все же охладили продукт, доведите его до комнатной температуры, прежде чем использовать. При правильном хранении тыквенное масло может храниться до двух лет.

Объяснение преимуществ тыквенного масла для здоровья

С наступлением осени тыква (и тыквенные приправы) — от латте до выпечки.Мясистая тыква — звезда сезона, но один из ее самых полезных компонентов, тыквенные семечки, часто выбрасывают. Однако масло тыквенных семечек — одно из самых полезных масел, которые вы можете использовать, и вот почему.

«[Тыквенное масло] — это масло, которое получают из прессованных тыквенных семечек. Думайте об этом как о миндальном масле или льняном масле, например,» — говорит Джинджер Халтин, магистр медицины, RDN, CSO, представитель Академии питания и диетологии. и владелец компании Champagne Nutrition в Сиэтле.

Вот все, что вам нужно знать о масле семян тыквы и о том, что исследования говорят о том, как оно может повлиять на ваше здоровье.

Каковы преимущества масла тыквенных семечек для здоровья?

«Как и сами семена тыквы, масло является хорошим источником некоторых витаминов, особенно витамина Е», — говорит Халтин. «Он также содержит полезные для сердца жирные кислоты омега-6 и омега-3».

Эти полезные жиры — отличное дополнение к вашему рациону, особенно если вы не получаете их из других источников. «Масло тыквенных семечек содержит полезные ненасыщенные жиры, которые, как мы знаем, помогают укрепить здоровье сердца», — говорит Мэгги Михальчик, RDN, зарегистрированный диетолог из Чикаго и владелец блога Once Upon a Pumpkin.

Что касается конкретной пользы для здоровья, масло семян тыквы было связано с ростом волос, согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine .

Он также использовался в экспериментальных методах лечения проблем с простатой у мужчин.

«Масло тыквенных семечек также показало многообещающие результаты в качестве альтернативной терапии доброкачественной гипертрофии простаты (ДГПЖ)», — говорит Михальчик. «По этой теме необходимо провести дополнительные исследования, и это еще одна область, в которой важно проконсультироваться с врачом перед тем, как начинать самолечение.«

Тем не менее, проведенные на данный момент исследования обнадеживают. В небольшом исследовании, опубликованном в журнале Journal of Medicinal Food , добавка с экстрактом семян тыквы помогла участникам исследования облегчить симптомы ДГПЖ.

Другое небольшое исследование, опубликованное в журнале Climacteric , показало, что масло семян тыквы помогает снизить диастолическое артериальное давление у женщин в постменопаузе.

Есть ли какие-либо негативные эффекты от масла тыквенных семечек?

«Люди, принимающие лекарства от гипертонии, должны проконсультироваться со своим врачом при добавлении масла семян тыквы, потому что его антиоксидантные свойства могут иметь гипотензивный (или снижающий артериальное давление) эффект, изменяя действие лекарств от гипертонии», — говорит Михальчик.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Как можно использовать масло семян тыквы?

Если вы хотите добавить в свой рацион немного тыквенного масла, вот несколько способов сделать это.

«Масло тыквенных семечек лучше всего использовать в качестве масла для отделки блюд, сбрызнув его на блюдо. Оно также отлично подходит в качестве заправки для салатов из-за его богатого орехового вкуса», — говорит Михальчик. «Вы можете приготовить из него свою собственную заправку для салата и использовать его в качестве масла для финиша с курицей или лососем, чтобы извлечь максимальную пользу.«

Однако вам следует отказаться от выпечки с маслом из семян тыквы.

«Он не подходит для выпечки или использования в качестве масла для жарки из-за его низкой температуры дыма, а это значит, что его слишком высокая температура уничтожает некоторые полезные свойства», — говорит Михальчик.

На что следует обращать внимание при использовании масел из тыквенных семечек?

При выборе масла из семян тыквы обращайте внимание на этикетку.

«Я бы просто удостоверился, что вы получаете масло тыквенных семечек в чистом виде, когда ищете масло или капсулы.(Я думаю, это личное предпочтение, хотите ли вы принимать его в виде масла или капсул), — говорит Михальчик. — Иногда из-за затрат на сбор семян тыквы и производство масла производители обычно добавляют в него более дешевое подсолнечное или рапсовое масло. продукты, так что это то, на что стоит обратить внимание »

Как бы вы ни решили его использовать, масло тыквенных семечек может стать отличным способом добавить больше питательных веществ в свой рацион.

Преимущества масла семян тыквы, питание, применение, рецепты, побочные эффекты

Мысль о тыквах может вызвать у вас зуд от осени, латте и пирога, но вы скоро обнаружите, что тыква больше не предназначена только для осени — то есть, если вы хотите бороться с болезнями круглый год! Фактически, масло тыквенных семечек — это удобный ингредиент, который нужно хранить и использовать ежедневно для улучшения вашего метаболического и физиологического здоровья, как и богатое полезными свойствами масло черного тмина .(1)

Обогащенный триптофаном , ненасыщенными жирными кислотами и высоким уровнем антиоксидантных веществ, этот безмолвный чемпион обеспечивает длинный список преимуществ как для мужчин, так и для женщин. Когда масло из этих маленьких семян извлекается правильно (а не очищается), возможности практически безграничны!

Благодаря высокому содержанию каротиноидов и жирорастворимых витаминов масло семян тыквы долгое время считалось ингредиентом, подходящим для профилактики заболеваний, особенно заболеваний простаты.В дополнение к этому широко известному применению, исследования показали пользу для людей, страдающих выпадением волос, диабетом и даже раком.

Что такое масло семян тыквы?

Масло тыквенных семечек, также называемое маслом пепиты, — это масло, получаемое из семян тыквы. Есть два основных типа тыквы, из которых получают масло, оба принадлежат к роду растений Cucurbita . Один — Cucurbita pepo, , а другой — Cucurbita maxima .

Процесс извлечения масла из семян тыквы может осуществляться несколькими способами.Вы хотите выбрать масло холодного отжима, что означает, что масло было извлечено из семян тыквы с помощью давления, а не тепла. Метод экстракции холодным отжимом является предпочтительным, поскольку он позволяет маслу сохранять полезные антиоксиданты , которые могут быть потеряны или повреждены из-за теплового воздействия. (2)

Исследования показывают, что масло, полученное из семян тыквы с помощью холодного давления, является «важным источником многих полезных для здоровья компонентов, таких как антиоксиданты и антимикробные вещества.(3) Рафинированные масла производятся с использованием тепла и химикатов и, следовательно, производят менее питательные и полезные для здоровья конечные продукты.

Для чего используется масло семян тыквы? Вы собираетесь узнать о многих способах использования и преимуществах масла тыквенных семечек.

Польза для здоровья

1. Снижает воспаление
2. Пищевая помощь для больных раком
3. Хорошо для здоровья простаты
4. способствует психическому благополучию
5. Борется с выпадением волос у мужчин
6. Отлично подходит для здоровья сердца
7. помогает бороться с диабетом
8. Успокаивает гиперактивный мочевой пузырь

Замена насыщенных жиров здоровыми ненасыщенными жирами оказывает сильное влияние на количество воспалений в организме. Фактически, исследование, проведенное в 2015 году, показало, что замена какао-масла маслом тыквенных семечек в рационе людей, страдающих неалкогольной жировой болезнью печени и атеросклерозом (накопление бляшек на стенках артерий), снижает воздействие этих заболеваний на испытуемых. (4)

Если вы хотите жить без болезней, включение в свой рацион противовоспалительных продуктов и пищевых добавок — одно из ключевых действий, которые вам необходимо предпринять.

Вы правильно прочитали! Хотя «лекарства» от рака не существует, в нескольких исследованиях было доказано, что масло семян тыквы поддерживает здоровье больных раком и / или снижает риск рака.

Тыквенные семечки — одно из семян овощных культур, которые, как доказано, помогают снизить риск рака груди у женщин в постменопаузе. (5) Дополнительное исследование, проведенное кафедрой акушерства и гинекологии Университета Ростока в Германии, показало, что пищевая ценность семян тыквы может предотвратить рак груди и .(6)

Будущее многообещающее как для мужчин, так и для женщин — семена тыквы могут также уменьшить или подавить рост клеток рака простаты . (7)

Для тех, кто в настоящее время лечится от рака, масло тыквенных семечек также может быть ответом на общие проблемы. Исследование, опубликованное в журнале Indian Journal of Biochemistry & Biophysics , показывает, что антиоксидантные свойства тыквенного масла создают фильтр для излучения и защищают от или предотвращают повреждение тонкого кишечника метотрексатом, средством лечения нескольких типов рака, а также ревматоидного артрита.(8)

Пожалуй, наиболее хорошо задокументированной полезностью масла семян тыквы для здоровья является его огромная эффективность в поддержании здоровья простаты. Известно, что он защищает от рака простаты, но также полезен для здоровья простаты в целом.

Давно используемое в народной медицине для лечения простаты, исследования показали, что масло семян тыквы может помочь уменьшить размер увеличенной простаты , особенно в случае доброкачественной гиперплазии простаты (возрастное увеличение простаты).

Исследование, опубликованное в 2009 году, показывает, что у мужчин, потреблявших 320 миллиграммов тыквенного масла каждый день в течение шести месяцев, уменьшились симптомы и улучшилось качество жизни. Исследователи пришли к выводу, что масло тыквенных семечек (а также масло пальметто ) «клинически безопасно и может быть эффективным в качестве дополнительных и альтернативных методов лечения доброкачественной гиперплазии простаты». (9)

Вот почему использование масла тыквенных семечек — один из трех шагов к улучшению здоровья простаты !

Нам всем необходимо учитывать здоровье нашего мозга и психическое состояние. Исследования на животных демонстрируют впечатляющий антидепрессивный эффект тыквенных семечек с уменьшением депрессии, аналогичным стандартным лекарствам. (10)

Связано: Пища кабоча из кабачка улучшает пищеварение, сахар в крови и многое другое

Полезно ли тыквенное масло для волос? Регулирование гормонов в здоровом питании является ключом к остановке и / или обращению вспять выпадения волос, поскольку оно связано с повышением уровня андрогенного гормона, DHT (дигидротестостерона).Тыквенные семечки действуют как средство от выпадения волос из-за содержания в них цинка, который помогает сбалансировать гормоны, что, в свою очередь, способствует росту волос.

Может ли тыквенное масло отрастить волосы? Согласно некоторым исследованиям, это может помочь. В двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании в 2014 году польза от выпадения волос с помощью тыквенного масла была очевидна, поскольку у мужчин, принимавших масло в течение 24 недель, количество волос увеличилось в среднем на 40 процентов. (11)

Неудивительно, что противовоспалительная добавка полезна для сердца? Благодаря процессу, который может включать производство оксида азота, масло семян тыквы проявляет антигипертензивное и кардиозащитное действие, что означает, что оно может защитить вас от сердечных заболеваний и / или сердечных приступов.(12)

Он также снижает диастолическое артериальное давление при повышении «хорошего» холестерина ЛПВП и улучшении симптомов менопаузы у женщин в постменопаузе, согласно рандомизированному двойному слепому плацебо-контролируемому пилотному исследованию 35 женщин, опубликованному в Climacteric: The Journal of Международное общество менопаузы . (13)

У диабета много причин, одна из которых — неправильное питание. Диабет 1 и 2 типа поддается лечению и даже лечению с помощью правильных диетических стратегий и добавок.Исследования показывают, что мякоть плодов, масло непроросших семян и белок проросших семян тыквы обладают способностью снижать уровень сахара в крови. (14) Это делает масло из семян тыквы хорошим дополнением к любой диете для диабетиков .

Исследование 2014 года, опубликованное в журнале Journal of Traditional and Complementary Medicine , предполагает, что экстракты тыквенного масла (из сортов Cucurbita pepo и Cucurbita maxima ) эффективно лечат расстройства мочеиспускания, особенно гиперактивного мочевого пузыря.(15) Это указывает на то, что употребление этого масла является важной частью поддержания здоровья выделительной системы.

Связано: 9 натуральных бустеров тестостерона для большей энергии, лучшего сна + многое другое

Пищевая ценность

Одна столовая ложка органического масла тыквенных семечек содержит примерно: (16)

• 120 калорий
• 14 граммов жира

Между тем, одна чашка несоленых семян тыквы содержит примерно: (17)

• 285 калорий
• 34.4 грамма углеводов
• 11,9 г белка
• 12,4 г жира
• Пищевые волокна 11,8 г
• 6,6 миллиграмма цинк (44 процента суточной нормы)
• 168 миллиграммов магния (42 процента суточной нормы)
• 588 миллиграммов калия (17 процентов суточной нормы)
• 52,1 миллиграмма железо (12 процентов суточной нормы)
• 59 миллиграммов фосфора (6 процентов суточной нормы)
• 35 миллиграммов кальция (4 процента суточной нормы)

Исследование 2014 года показало, что масло семян тыквы содержит «ряд биологически значимых жирных кислот.(18) Семена тыквы особенно богаты полезными мононенасыщенными олеиновой кислотой (18: 1) и полиненасыщенной линолевой кислотой (18: 2), которая, как говорят, составляет примерно 26 и 51 процент от общего количества тыквенного масла, соответственно. (19)

Использование в традиционной медицине

В традиционной китайской медицине (TCM) семена тыквы считаются сладкими и нейтральными. Тыквенные семечки и масло обычно связаны с меридианами желудка и толстой кишки.Специалисты традиционной китайской медицины могут использовать продукты из тыквенных семечек, чтобы избавить организм от паразитов или облегчить боль. (20)

В Аюрведе тыквенные семечки и масло обычно рекомендуются для всех трех дош, при этом типу капха обычно рекомендуется иметь наименьшее количество масел в своем рационе. В Аюрведической медицине тыквенные семечки и масло часто используются для удаления токсичных отложений и очищения организма.

Исторически тыквенные семечки использовались как глистогонное средство (противопаразитарное средство) от кишечных паразитов и глистов.(21) Фактически, использование семян коренными американцами для лечения кишечных инфекций в конечном итоге привело к тому, что Фармакопея США включила семена тыквы в список официального лекарства для уничтожения паразитов с 1863 по 1936 год. (22)

Где найти и как использовать

Если вам интересно, где купить тыквенное масло, вы можете найти его в магазинах здоровья, продуктовых магазинах или в Интернете. Выбирайте нерафинированные, нерафинированные продукты холодного отжима. Масло тыквенных семечек, получаемое из обжаренных тыквенных семечек, не следует «варить», так как высокая температура разрушает многие его полезные свойства и вызывает горький вкус.Чаще всего масло семян тыквы для здоровья используется в капсулах с маслом семян тыквы или в жидкой форме в качестве дополнения к образу жизни, заботящемуся о своем здоровье.

Не знаете, как использовать масло семян тыквы? Один из восхитительных способов использования тыквенного масла в еде, распространенный в Восточной Европе, — это заправка салата, либо сама по себе, либо в сочетании с другими полезными маслами.

Хранение — ключ к сохранению свежести тыквенного масла. Тепло и свет легко окисляют полиненасыщенные жиры в масле из семян тыквы, отчего оно становится прогорклым.Поэтому его следует разлить по бутылкам, запечатать и хранить в темном прохладном месте. Важно помнить, что свежий ореховый вкус масла исчезнет после того, как оно впервые откроется, хотя оно остается полезным в течение 12 месяцев, а иногда и дольше.

Тыквенное масло плохо? Вы можете узнать, когда это масло испортилось, по запаху, поскольку окисление масла производит довольно неприятный запах. Также разумно вытереть капли с внешней стороны бутылки или крышки перед тем, как убрать их на хранение — в конце концов, неприятно пахнуть прогорклым маслом, когда вы готовитесь к вкусной еде!

Рецепты

Один из моих любимых рецептов свежей сальсы — это моя Клюквенная сальса в сочетании с крекерами или овощами.В это блюдо входит масло из семян тыквы и очищенные тыквенные семечки, что гарантирует восхитительное празднование многих преимуществ этого невероятного ингредиента.

Вы также можете попробовать эти другие рецепты с тыквенным маслом и тыквенными семечками:

Связано: 40 рецептов из тыквы (не ваш традиционный тыквенный пирог)

Добавки и дозировка

Внимательно прочтите этикетку продукта, чтобы определить подходящую дозировку тыквенного масла. Если вам интересно узнать о преимуществах капсул с маслом семян тыквы, сначала проконсультируйтесь с врачом, если вы лечитесь от какого-либо заболевания, принимаете ли вы лекарства, беременны или кормите грудью.

В ходе научных исследований были изучены следующие дозы, принимаемые внутрь: (23)

• При мужском облысении: 400 миллиграммов в день в несколько приемов.
• При доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ):
  • 5 граммов тыквенных семечек два раза в день
  • 1–2 таблетки или капсулы из тыквы см. Масло или экстракт продуктов в день
  • 160 миллиграммов тыквенного масла 1–3 раза в день в сочетании с пальметто и другими ингредиентами

История

Тыквенные семечки были популярны на протяжении веков, начиная с 1300 года нашей эры.D., когда коренные американцы прославляли их как за диетические, так и за лечебные преимущества, начиная с ацтекских культур и распространившись на остальную часть коренных жителей Америки. После распространения в Европе эти семена стали неотъемлемой частью рациона многих регионов Восточной Европы и Средиземноморья (особенно Греции). Теперь тыквенные семечки вошли в традиционную пищу и медицину в Индии и других регионах Азии.

Хотя польза масла тыквенных семечек для здоровья сама по себе впечатляет, это не единственная его польза.Интересно, что недавние исследования показали, что масло семян тыквы (и другие растительные масла) являются потенциальным источником биотоплива.

Я уже упоминал о возможном воздействии масла тыквенных семечек на волосы, но когда дело доходит до красоты, преимущества масла тыквенных семечек на этом не заканчиваются. Масло тыквенных семечек полезно для кожи? Да, его часто хвалят как «супергеройский ингредиент» в уходе за кожей, так как он содержит незаменимых жирных кислот, , витаминов и минералов. Использование масла тыквенных семечек для кожи и гомеопатических косметических процедур может помочь в лечении прыщей, борьбе с повреждением свободных радикалов, увлажнением и многим другим.(24) Подходит ли масло семян тыквы для жирной кожи? Это может быть удивительно, но масла, такие как тыквенные семечки, на самом деле могут помочь сбалансировать производство масла в коже при использовании в небольших количествах.

Риски и побочные эффекты

Побочные эффекты масла семян тыквы неизвестны. Конечно, вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать масло семян тыквы, если у вас есть какие-либо постоянные проблемы со здоровьем, вы принимаете лекарства, беременны или кормите грудью. Масло тыквенных семечек обычно считается безопасным в пищевых продуктах и ​​в лечебных количествах для большинства людей.Очень важно никогда не использовать прогорклое масло семян тыквы или добавки.

Последние мысли

• Масло тыквенных семечек извлекается из очень питательных тыквенных семечек.
• Ищите масло первого холодного отжима, нерафинированное.
• Это масло часто ассоциируется со здоровьем мужчин из-за его хорошо известных преимуществ для простаты, но, как вы теперь можете видеть, масло тыквенных семечек имеет много преимуществ для здоровья женщин.
• Как и полезные свойства тыквенных семечек, так и полезных свойств тыквенного масла много! Некоторые из основных преимуществ включают:
  • Снижение воспаления
  • Пищевая помощь
  • Противораковые свойства
  • Улучшает здоровье простаты
  • Способствует хорошему психическому здоровью
  • Способствует выпадению волос
  • Улучшает здоровье кожи
  • Полезно для здоровья сердца
  • Снижение сахара крови при диабете
  • Успокаивает гиперактивный мочевой пузырь

Преимущества масла из семян тыквы: 7 важных вещей, которые нужно знать

Масло тыквенных семечек — это обычное кулинарное масло, которое имеет множество преимуществ для здоровья.Продолжайте читать, чтобы узнать о них все.
СВЯЗАННЫЕ: 9 удивительных преимуществ чая с корицей, о которых вы могли не знать

7 полезных свойств тыквенного масла

Что такое масло семян тыквы? Красновато-оранжевое масло, получаемое из тыквенных семечек. Это популярный вид растительного масла в Центральной Европе, но его также продают в качестве пищевой добавки.

1. Способствует мочеиспусканию

Одно исследование показывает, что масло семян тыквы может помочь улучшить мочеиспускание у мужчин с доброкачественной гиперплазией предстательной железы.

Что такое доброкачественная гиперплазия простаты? Это доброкачественное заболевание, при котором простата увеличивается в размерах и нарушает нормальную функцию мочеиспускания. Симптомы включают невозможность мочеиспускания, слабую струю мочеиспускания или потерю контроля над мочевым пузырем.

Другое исследование показывает, что он также может помочь в лечении гиперактивного мочевого пузыря. После приема 10 граммов масла каждый день в течение 12 недель наблюдалось значительное уменьшение следующих симптомов:

• Частота мочеиспускания в дневное время
• Частота ночного мочеиспускания
• Позывы к мочеиспусканию
• Недержание мочи

Если вы заинтересованы в улучшении функции мочевыводящих путей, возможно, вы захотите попробовать!

2.Защищает сердечно-сосудистую систему

Может показаться нелогичным добавлять больше масла в свой рацион, если вы пытаетесь укрепить здоровье сердца, но масло семян тыквы — это форма ненасыщенных жиров. Как правило, уровень холестерина снижается, когда люди переходят с насыщенных жиров на ненасыщенные.
Кроме того, одно исследование показывает, что он может помочь снизить следующие сердечно-сосудистые маркеры у крыс:

• Липопротеиды низкой плотности (/ плохой) холестерин
• Уровни триглицеридов
• Артериальное давление
• Уровни жира в печени

Он также обладает другими противовоспалительными эффектами, которые со временем могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.

3. Повышает психическое здоровье

Масло тыквенных семечек не только полезно для вашего физического здоровья, но также может способствовать укреплению вашего психического здоровья. Одно небольшое исследование показывает, что это может быть дополнительным лечением депрессии.
Аналогичные результаты были получены и в исследованиях на животных. Когда у крыс вызывали депрессию, они оставались неподвижными во время тестов принудительного плавания и подвешивания за хвост.
Крысы, которым давали экстракт семян тыквы, имели значительно меньшее время неподвижности в обоих тестах по сравнению с крысами, которым не давали экстракт семян тыквы.Помимо этих исследований, семена тыквы также богаты цинком.
Исследователи связывают нарушение регуляции цинка с различными психическими заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и депрессия. Одно исследование связывает дефицит цинка с расстройствами настроения, такими как тревожность и депрессия, у студенток.
Если вы ищете другие способы улучшить свое психическое здоровье и справиться с тревогой, вы можете попробовать добавку Chill Pill. Он содержит дигидрохонокиол-B, который обладает успокаивающими свойствами.

4. Стимулирует рост волос

Ускорьте рост волос с маслом тыквенных семечек.
Есть предварительные доказательства того, что тыквенное масло можно использовать для роста волос, особенно у мужчин. В одном исследовании ученые разделили 74 мужчин с умеренным облысением по мужскому типу на две группы.
Первой группе исследователи дали суточную дозу 400 мг. Затем они дали плацебо второй группе.
Через 24 недели в первой группе наблюдалось среднее увеличение количества волос на 40%.Это было значительно выше, чем во второй группе, у которой среднее количество волос увеличилось только на 10%.
В отличие от других форм лечения облысения по мужскому типу, масло семян тыквы не имело побочных эффектов. Так что, если вы хотите сохранить свои локоны, вы можете рассмотреть возможность применения масла из семян тыквы.
СВЯЗАННЫЕ: 13 удивительных преимуществ для здоровья сырого органического меда

5. Облегчает симптомы менопаузы

Менопауза знаменует конец репродуктивного возраста женщины. У большинства женщин менопауза наступает в период между 45-55 годами, но многие женщины испытывают неприятные симптомы при переходе в менопаузу.
Существуют различные варианты лечения, которые помогают облегчить эти симптомы, и масло семян тыквы может быть одним из них. В одном исследовании женщины в постменопаузе пили два грамма масла каждый день в течение 12 недель.
По окончании исследования у женщин было:

• Более высокий уровень хорошего холестерина
• Пониженное артериальное давление
• Менее сильные приливы
• Меньше боли в суставах
• Снижение частоты головных болей

Исследователям необходимо провести больше исследований, чтобы подтвердить его полезность при лечении симптомов менопаузы, но эти предварительные результаты очень многообещающие.

6. Может защитить от метаболических заболеваний

Еще одна многообещающая польза масла семян тыквы для здоровья — это его защитные свойства против метаболических заболеваний. Нарушения обмена веществ относятся к болезням или болезням, которые могут нарушить способность вашего организма преобразовывать пищу в энергию.
В одном исследовании на животных он предотвратил прогрессирование метаболических проблем у крыс с пищей с высоким содержанием жиров. Пока неясно, могут ли они воспроизвести эти результаты на людях, но эти первоначальные результаты добавляют к потенциальной пользе для здоровья масла семян тыквы.

7. Помогает справиться с болью

Предварительные результаты показывают потенциал тыквенного масла в обезболивании и лечении. Боль — один из распространенных симптомов хронического воспаления.
Масло тыквенных семечек может уменьшить воспаление, поскольку оно обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, это также отличный источник антиоксидантов.
Антиоксиданты борются с повреждением свободными радикалами, которое может вызвать повреждение на клеточном уровне. Ученые считают, что со временем повреждение свободными радикалами может привести к болезненным возрастным заболеваниям, таким как остеоартрит.
Симптомы артрита улучшились, когда крысам давали добавки тыквенного масла. Это многообещающие результаты, но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить его обезболивающее действие.
Если вы ищете другие способы облегчить боль, вы можете попробовать добавку Body Protective Complex. Эта добавка не только маскирует боль, но и помогает уменьшить воспаление, увеличивает выработку коллагена и восстанавливает повреждения соединительной ткани.
Есть разные способы включить масло семян тыквы в свой рацион.В качестве кулинарного масла вы можете заменить им обычное кулинарное масло.
У него ореховый вкус, поэтому вы можете использовать его даже в салатах или поливать им мороженое. Вы также можете попробовать капсулы с маслом из семян тыквы.
Добавки в форме капсул или пилюль — очень удобный способ получить суточную дозу витаминов и питательных веществ. Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить его полезность при лечении различных заболеваний, в целом масло тыквенных семечек имеет многообещающие преимущества для здоровья.
Какие из этих полезных свойств тыквенного масла вас больше всего волнуют? Поделитесь с нами своими мыслями в разделе комментариев ниже.
Вперед:

Фактов о пользе для здоровья и питании

Масло семян тыквы, также называемое маслом пепиты, — это масло, получаемое из семян тыквы или Cucurbita maxima . Оранжево-красное масло часто рекламируют как добавку для здоровья. Некоторые люди используют масло тыквенных семечек при выпадении волос, для облегчения симптомов менопаузы или для лечения гиперактивного мочевого пузыря, хотя научные доказательства этого использования ограничены. Масло семян тыквы можно употреблять в жидкой или капсульной форме.

Пищевая ценность

Эта информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одной столовой ложки (14 г) масла тыквенных семечек.

• калорий: 120
• Жиры: 14 г
• Натрий: 0 мг
• Углеводы: 0 г
• Волокно: 0 г
• Сахар: 0 г
• Белок: 0 г

Углеводы в масле из семян тыквы

Несмотря на то, что в тыкве и тыквенных семечках есть углеводы, в тыквенном масле их нет.Как и у всех масел, гликемический индекс масла семян тыквы равен нулю.

Жиры в масле тыквенных семечек

Большая часть жира в масле семян тыквы — это полиненасыщенные жиры, в частности жирные кислоты омега-3 и омега-6. Исследования показали, что эти незаменимые жирные кислоты могут помочь повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего), улучшить соотношение холестерина ЛПВП и холестерина ЛПНП и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Эксперты по питанию рекомендуют получать 3–10 процентов ежедневных калорий из полиненасыщенных жиров.

Вы также получите небольшое количество мононенасыщенных жиров, если будете употреблять тыквенное масло. Мононенасыщенные жиры считаются хорошими жирами, потому что они могут помочь повысить уровень ЛПВП или «хорошего» холестерина. Эксперты Академии питания и диетологии рекомендуют по возможности выбирать продукты с мононенасыщенными жирами вместо насыщенных и потреблять 15–20 процентов калорий из мононенасыщенных жиров.

Белок в масле тыквенных семечек

В тыквенном масле нет белка.

Польза для здоровья

Известно, что масло семян тыквы содержит фитостерины. По данным клиники Кливленда, «поскольку фитостерины структурно похожи на холестерин организма, когда они потребляются, они конкурируют с холестерином за абсорбцию в пищеварительной системе. В результате абсорбция холестерина блокируется, а уровень холестерина в крови снижается». По этой причине некоторые люди употребляют масло семян тыквы, чтобы снизить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца.

Другие преимущества масла семян тыквы широко освещаются в Интернете и производителями пищевых добавок.Некоторые из этих преимуществ подтверждены клиническими исследованиями, хотя некоторые из них проводились на крысах, а не на людях, а объем других исследований был ограничен. Таким образом, нет обширных исследований о пользе масла для здоровья.

Масло тыквенных семечек против выпадения волос

Исследование, опубликованное в журнале «Доказательная дополнительная и альтернативная медицина », показало, что, когда мужчины принимали 400 миллиграммов тыквенного масла в день (в форме капсул) в течение 24 недель, они наблюдали увеличение роста волос.У тех, кто принимал масло семян тыквы, количество волос увеличилось на 40 процентов, тогда как у мужчин, принимавших плацебо, количество волос увеличилось на 10 процентов. Исследование финансировалось частной компанией, но авторы исследования не сообщили о конфликте интересов.

Облегчение симптомов менопаузы

Пилотное исследование, проведенное с участием 35 женщин в период менопаузы, показало, что у тех, кто принимал масло семян тыквы (а не масло зародышей пшеницы), наблюдалось повышение уровня холестерина ЛПВП, снижение диастолического артериального давления и уменьшение симптомов менопаузы, таких как приливы, головные боли и боли в суставах. .Авторы исследования предположили, что для подтверждения их результатов необходимы дополнительные исследования.

Облегчение гиперактивного мочевого пузыря

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Traditional and Complementary Medicine , показало, что, когда участники исследования потребляли масло семян тыквы в виде экстракта в течение 12 недель, у некоторых наблюдалось облегчение симптомов гиперактивного мочевого пузыря. Однако не все изменения симптомов были статистически значимыми. Для подтверждения результатов необходимо двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование.

Возможное лечение метаболических заболеваний

В исследовании, опубликованном в журнале Journal of the Science of Food and Agriculture , изучалось использование масла семян тыквы при метаболических заболеваниях у крыс. Ученые обнаружили, что масло семян тыквы может быть полезным для профилактики или лечения нарушения обмена веществ у крыс, которые сидели на диете с высоким содержанием жиров. Однако исследования на грызунах не предоставляют убедительных доказательств того, что люди получат такую ​​же пользу. Эти исследования просто предлагают ученым ключи к разгадке, чтобы можно было проводить дальнейшие исследования.

Возможное лечение артериального давления, профилактика болезней сердца

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Food , показало, что масло семян тыквы может снижать кровяное давление и обеспечивать другие преимущества для предотвращения сердечных заболеваний. Однако это исследование проводилось на крысах, поэтому неясно, действительно ли люди испытают те же самые преимущества.

Некоторые исследования показывают, что замена насыщенных жиров жирными кислотами омега-3 или прием добавок омега-3 может снизить риск сердечных заболеваний, однако метаанализ 20 исследований, опубликованных в JAMA , показал, что добавление омега-3 жирных кислот не связано с более низкий риск сердечной смерти, сердечного приступа или инсульта.Взаимодействие с другими людьми

Кроме того, изучаемые омега-3, как правило, представляют собой EPA и DHA, которые содержатся в рыбе, а не ALA, омега-3, содержащиеся в растениях, которые по-разному влияют на организм. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, влияет ли масло семян тыквы на болезни сердца.

Общие вопросы

Как лучше всего хранить тыквенное масло?

Храните тыквенное масло в прохладном шкафу, вдали от прямых солнечных лучей. После открытия часто рекомендуется охлаждение.

Как долго сохраняется масло тыквенных семечек?

Если вы все же охладили продукт, доведите его до комнатной температуры, прежде чем использовать. При правильном хранении тыквенное масло может храниться до двух лет.

Рецепты и советы по приготовлению

Масло тыквенных семечек — универсальный продукт, который можно использовать в самых разных рецептах. Производители масла рекомендуют использовать его в заправках для салатов (в сочетании с яблочным уксусом и солью), маринадах, поливать макаронами или жареными овощами, смешивать с соусами или сливочными салатами, такими как картофельный салат.Некоторые даже рекомендуют поливать мороженое небольшим количеством масла тыквенных семечек. Ореховый аромат масла придает уникальный вкус, который некоторые предпочитают в качестве лакомства.

Однако, согласно источникам в области здравоохранения, масло для жарки нестабильно при более высоких температурах. Масло тыквенных семечек имеет температуру дымления 320 ° F или ниже, поэтому его не следует использовать для жарки, тушения, жарки с перемешиванием или других форм приготовления.

Побочные эффекты и взаимодействия

База данных естественной медицины Центра терапевтических исследований сообщает, что масло семян тыквы, вероятно, безопасно при пероральном и надлежащем употреблении.Тем не менее, они советуют беременным или кормящим женщинам избегать использования продукта в количествах, превышающих те, которые содержатся в пище, потому что недостаточно доказательств, подтверждающих его безопасность.

Преимущества, питание и советы по питанию

Тыквенные семечки — съедобные семена, обычно жареные для употребления в пищу. Они являются обычным ингредиентом мексиканской кухни и часто употребляются в качестве полезной закуски.

Иногда их называют pepitas, что по-испански означает «маленькое семечко тыквы».”

Эта статья является частью коллекции статей о пользе для здоровья популярных продуктов.

В нем рассматриваются возможные преимущества тыквенных семечек для здоровья, их питательная ценность, как использовать тыквенные семечки в рационе, а также возможные риски для здоровья.

Тыквенные семечки — хороший источник полезных масел, магния и других питательных веществ, которые улучшают здоровье сердца, костей и других функций.

Семена в целом считаются отличными источниками калия, магния и кальция.

Семена растений также являются хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и антиоксидантов.

Жирные кислоты в семенах тыквы содержат ряд полезных питательных веществ, таких как стерины, сквален и токоферолы. Исследователи охарактеризовали профиль жирных кислот семян, зерна и бобовых как «благоприятный».

Здоровье костей

Семена тыквы — хороший источник магния, который важен для образования костей.

Высокое потребление магния связано с большей плотностью костей и, как было показано, снижает риск остеопороза у женщин после менопаузы.

Диабет

Питательные вещества в семенах тыквы могут помочь защитить от диабета 2 типа. Активные формы кислорода (АФК) играют роль в развитии диабета, а антиоксиданты могут помочь снизить риск.

В одном эксперименте крысы с диабетом начали выздоравливать после соблюдения диеты, содержащей смесь семян льна и тыквы.

Семена — хороший источник магния.

Исследования показали, что на каждые 100 миллиграммов (мг) в день увеличения потребления магния риск развития диабета 2 типа снижается примерно на 15 процентов.

Порция тыквенных семечек в 100 граммов (г) может содержать более 90 мг магния.

Низкий уровень магния может ухудшить секрецию инсулина и снизить чувствительность к инсулину.

Здоровье сердца

Улучшение липидного профиля наблюдалось при приеме 365 миллиграммов магния в день.

Здоровье сердца и печени

Семена тыквы содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, антиоксиданты и клетчатку.Эта комбинация полезна как для сердца, так и для печени.

Клетчатка тыквенных семечек помогает снизить общее количество холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний.

На сегодняшний день исследования показывают, что омега-3 могут:

• снижать риск тромбоза и аритмий, которые приводят к сердечному приступу, инсульту и внезапной сердечной смерти
• снижают уровни ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов
• снижают атеросклероз , жировые отложения на стенках артерий
• улучшают функцию эндотелия, показатель здоровья кровообращения
• немного снижает кровяное давление

Было обнаружено, что семена тыквы содержат стерины.В одном исследовании ученые обнаружили, что в каждых 100 г ядра тыквенных семечек содержится 265 мг стеринов.

Известно, что растительные стерины и фитостерины помогают снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП.

Исследователи, проводившие обзор клинических испытаний, в 2013 году пришли к выводу, что комбинация питательных веществ, содержащихся в семенах растений, может помочь защитить сердечно-сосудистую систему и помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца и диабет 2 типа.

Исследование на грызунах показало, что питательные вещества, содержащиеся в смеси семян льна и тыквы, могут обеспечить некоторую защиту печени, а также от атеросклероза.

Похудание и пищеварение

Другие преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки включают:

• помощь в поддержании здорового веса, так как человек дольше чувствует сытость после еды
• улучшение пищеварения

Иммунная система

Масло тыквенных семечек имеет высокое содержание витамина Е и других антиоксидантов.

Витамин Е помогает укрепить иммунную систему и поддерживать здоровье кровеносных сосудов. ODS рекомендуют употреблять в пищу семена как источник витамина Е.

Профилактика бессонницы

Тыквенные семечки являются богатым источником триптофана, аминокислоты.

Триптофан используется для лечения хронической бессонницы, потому что организм превращает его в серотонин, гормон «хорошего самочувствия» или «расслабляющий» гормон, и мелатонин, «гормон сна».

Исследование, опубликованное в 2005 году в журнале Nutritional Neuroscience , показало, что потребление триптофана из семян тыквы вместе с источником углеводов было сопоставимо с триптофаном фармацевтического качества для лечения бессонницы.

Приготовление нескольких тыквенных семечек перед сном с небольшим количеством углеводов, например, фрукта, может быть полезным для обеспечения вашего организма триптофаном, необходимым для производства мелатонина.

Беременность

Семена тыквы — хороший источник цинка.

Исследователи определили, что каждые 100 г семян тыквы содержат 7,99 мг цинка.

Для взрослых мужчин в возрасте 19 лет и старше ОРВ рекомендуют суточную дозу 11 мг цинка и 8 мг для женщин.

По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), более 80 процентов женщин во всем мире имеют недостаточное потребление цинка. Низкий уровень цинка изменяет циркулирующие уровни множества гормонов, связанных с началом родов.

Диетологи рекомендуют дополнительное количество цинка во время беременности, так как это может улучшить результаты для здоровья.

Цинк также необходим для нормальной иммунной функции и профилактики инфекций матки. Все это потенциально могло способствовать преждевременным родам.

Антиоксидантная активность

Считается, что нерафинированное масло семян тыквы обеспечивает антиоксидантную защиту.

Это связано с содержанием в нем ПНЖК и липофильных антиоксидантов. Очистка масла удаляет или уменьшает эти вещества.

Антиоксиданты считаются «поглотителями», задача которых — удалять нежелательные отходы, известные как свободные радикалы. Если эти вещества остаются в организме, повышается риск ряда проблем со здоровьем.

Антиоксиданты имеют широкий спектр применения, включая уменьшение воспалений.Одно исследование, опубликованное в 1995 году, показало, что у крыс с артритом симптомы улучшались после приема масла семян тыквы.

Немецкое исследование, опубликованное в 2012 году, показало, что высокое потребление семян тыквы может быть связано с более низким риском рака груди после менопаузы.

Здоровье кожи и глаз

Семена тыквы являются хорошим источником сквалена, антиоксидантного соединения, аналогичного бета-каротину.

Сквален присутствует во всех тканях организма и, по-видимому, играет роль в защите кожи при воздействии ультрафиолета и других видов излучения.

Исследования на животных также показали, что сквален может играть важную роль в здоровье сетчатки.

Сквален может также защищать от рака, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

Сексуальное здоровье, здоровье простаты и мочеиспускания

Семена тыквы в некоторых местах традиционно использовались как афродизиак. В ходе собственного исследования, проведенного в Университете Мансуры в Египте, крысы потребляли экстракт семян тыквы в сочетании с цинком.

Исследователи пришли к выводу, что семена тыквы могут благотворно влиять на статус сексуального здоровья.

Исследование, опубликованное в 2009 году, показало, что масло семян тыквы может быть безопасным и эффективным при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ).

У тех, кто употреблял 320 мг масла в день в течение 6 месяцев, наблюдалось уменьшение симптомов и улучшение качества жизни.

В 2014 году ученые обнаружили доказательства того, что масло семян тыквы может помочь в лечении расстройств мочеиспускания у мужчин и женщин. Лечение маслом было связано с уменьшением симптомов гиперактивного мочевого пузыря.

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), порция органических тыквенных семечек в 100 г содержит:

• 127 калорий
• 15 г углеводов (включая 0 г сахара и 17 г углеводов.9 г клетчатки)
• 5 мг белка
• 21,43 г жира, из которых 3,57 насыщенных
• 20 мг кальция
• 0,9 г железа
• 1 г насыщенных жирных кислот

A 100-грамм порция соленых, жареных тыквенных семечек в скорлупе одной марки содержит:

• 536 калорий
• 4 г углеводов (включая 3,6 г клетчатки и 3,57 г сахара)
• 32,14 г белка
• 42,86 г жира, из них 8,93 г насыщенных
• 71 мг кальция
• 16.07 мг железа
• 571 г натрия

Семена тыквы также являются источником магния, цинка, меди и селена.

Одно научное исследование показало, что 100 г тыквенных семечек содержат:

• 7,99 мг цинка
• 9,76 мг железа
• 78,18 мг кальция
• 90,69 мг магния
• 20,56 мг натрия

Магний

По данным Управления диетических добавок (ОРВ), семена являются хорошими источниками магния, одного из семи основных макроминералов.

В одном исследовании ученые обнаружили, что 100 граммов (г) тыквенных семечек содержат 90,69 миллиграммов (мг) магния.