как правильно пить полынь для чистки организма
как правильно пить полынь для чистки организмакак правильно пить полынь для чистки организма
>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>Что такое как правильно пить полынь для чистки организма?
Давно еще перепробовала много разных средств от глистов, но эффекта как такового я не видела. Тогда снова стала сдавать анализы, что бы подтвердить или откинуть мои сомнения, но ни чего не было обнаружено. Через некоторое время я снова решила для своей же профилактики пропить препараты от паразитов, так как стремительно теряла в весе, и не было как такового аппетита. Много нашла информации о препарате на сайте, об эффективности препаратов. Меня больше интересовало средство «Бактефорт», и я решилась его опробовать на себе. Как оказалось принимать его не так уж и сложно, главное по инструкции. После того как пропила курс, заметила что понемногу стала прибавлять в весе, и для полного успокоения пропила еще раз через пол года, в общем то препарат сам не плохой, побочных эффектов от «Бактефорт», как таковых я не почувствовала.
Эффект от применения как правильно пить полынь для чистки организма
Я как-то наткнулась на статью, в которой описывались различные симптомы, говорящие о наличии в организме различных паразитов. Удивило, что частые простуды тоже указывают на это. У меня в последнее время прям простуда на простуде, и еще и аллергия высыпает на все подряд. Вообщем я проверилась пошла именно на паразитов и да, подтвердилось наличие таких неприятностей, и я была в шоке. Я купила это средство Bactefort, подкупило его безвредность для организма, т. е. натуральный состав. Пришла по почте небольшая коробочка, внутри флакончик в виде капелек. Нужно пройти полный курс, чтобы получить эффект, это три недели. Я пью утром, как проснулась на стакан воды 20 капель, следую инструкции. Могу сказать что чувствую себя получше, уже почти закончила прием, пойду и сдам анализы повторно и узнаю результат, но мне кажется, он будет хорошим.
Мнение специалиста
Избавление от паразитов очень нелегкая задача для аптечных средств. Так как нужно не только много времени, но и не одно средство. А bactefort уничтожает и распространенные и редкие виды паразитов. В аптеке вы можете увидеть несколько разновидностей лекарств, которые должны избавить от паразитов. Но у всех есть свои недостатки, например, чрезмерно завышенная цена, ограничение в возрасте, лечение лишь одного вида вредителей. Bactefort имеет свойство бороться сразу с несколькими видами паразитов: Грибки; Глисты; Бактерии; Вирусы; Простейшие.
Как заказать
Для того чтобы оформить заказ как правильно пить полынь для чистки организма необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.
Отзывы покупателей:
Аня
Бактефорт — современный растительный препарат изготовлен на натуральной основе. Он абсолютно безопасен для здоровья человека, недорого стоит, легок в использовании. Такие капли от паразитов – наиболее оптимальный вариант для тех, кто хочет избавиться от вредных микроорганизмов, но не хочет ухудшать состояние внутренних органов. Любой другой препарат, который стоит намного доже Бактефорта, не сможет сравниться с ним по безопасности и эффективности.
Анна
Рискнула и заказала Бактефорт, «клюнув» на интернет рекламу. Очень сильно мучал зуд в анальном отверстии и в половых органах. Беспокоило вздутие живота. До этого безрезультатно перепробовала аптечные средства, к народной медицине не прибегала. Заказанное средство пришло в течение недели — это плюс. Сертификат был. Флакончик крохотный, рассчитан на 12 дней приема по 20 капель. Пьется легко, пахнет травками. Как ни странно, зуд прекратился! Я довольна. Минус для меня лишь в том, что лекарство обходится очень дорого.
Почти год боролись с кашлем у нашей внучки. Что только не попробовали, кашель не исчезал. Наша участковая посоветовала искать глистов. Сколько мы не проверяли, анализы не показывали их наличие. Скорее всего это говорит не об отсутствии глистов, а о качестве проведения анализов. Решили мы начать борьбу с глистами, выбрали лекарство от паразитов Бактефорт. И нисколько не пожалели! Через полтора месяца мы забыли о кашле. Жаль только, что лечение требует длительного времени, а результатом мы довольны. Где купить как правильно пить полынь для чистки организма? Избавление от паразитов очень нелегкая задача для аптечных средств. Так как нужно не только много времени, но и не одно средство. А bactefort уничтожает и распространенные и редкие виды паразитов. В аптеке вы можете увидеть несколько разновидностей лекарств, которые должны избавить от паразитов. Но у всех есть свои недостатки, например, чрезмерно завышенная цена, ограничение в возрасте, лечение лишь одного вида вредителей. Bactefort имеет свойство бороться сразу с несколькими видами паразитов: Грибки; Глисты; Бактерии; Вирусы; Простейшие.
http://auto-rujo.com/images-editor/chistka_organizma_polyniu4967.xml
http://www.chilebesttour.com/userfiles/vyvesti_parazitov_iz_organizma_preparatami_u_vzroslogo3830.xml
http://heilfeuer.de/userfiles/luchshie_chistki_organizma4176.xml
Я как-то наткнулась на статью, в которой описывались различные симптомы, говорящие о наличии в организме различных паразитов. Удивило, что частые простуды тоже указывают на это. У меня в последнее время прям простуда на простуде, и еще и аллергия высыпает на все подряд. Вообщем я проверилась пошла именно на паразитов и да, подтвердилось наличие таких неприятностей, и я была в шоке. Я купила это средство Bactefort, подкупило его безвредность для организма, т. е. натуральный состав. Пришла по почте небольшая коробочка, внутри флакончик в виде капелек. Нужно пройти полный курс, чтобы получить эффект, это три недели. Я пью утром, как проснулась на стакан воды 20 капель, следую инструкции. Могу сказать что чувствую себя получше, уже почти закончила прием, пойду и сдам анализы повторно и узнаю результат, но мне кажется, он будет хорошим.
как правильно пить полынь для чистки организма
Акура и гемосканирование. При подозрении на наличие в организме паразитов необходимо достоверное обследование, позволяющее . Самым сильным натуральным средством для уничтожения паразитов является гриб лисичка. Лисичка содержат полисахарид хиноманнозу — вещество губительно. Система Акура — это профилактическая антигельминтная программа, которая способна уничтожать яичную кладку паразитов в . Она включает три лекарственных средства, которые выполняют свою функцию в нормализации состояния печени. Система Акура является профилактической антигельминтной программой, уничтожающей кладки яиц паразитов, на которые обычно не действуют противопаразитарные лекарства. Этим самым система разрывает цикл развития паразитов, и повторные курсы отравляющих антигельминтных. Система Акура является профилактической антигельминтной программой, уничтожающей кладки яиц паразитов, на которые обычно не действуют противопаразитарные лекарства. Этим самым система разрывает цикл развития паразитов, и повторные курсы отравляющих антигельминтных. 3-х компонентная грибная система очищения печени «Акура». Печень это фильтр нашего организма со временем в печени накапливаются . Так же гриб Лисичка одно из самых сильных средств от паразитов, а их поверьте в печени предостаточно. Гриб Шиитаке — на Дальнем Востоке, в Китае и Японии его ценили так. Выгодная Цена на Гриб акура в Москве, купить Гриб акура в аптеке онлайн ⭐, прочитайте инструкцию по применению на Гриб акура, показания, противопоказания и побочные действия, выбрать дешевые аналоги, читать все. Система Акура. Описание: Комплекс очищения печени с противопаразитарным действием. . Профилактическая антигельминтная программа, уничтожающая кладки яиц паразитов, на которые обычно не действуют противопаразитарные лекарства. Этим самым система разрывает цикл развития паразитов, и. Система Акура является профилактической антигельминтной программой, уничтожающей кладки яиц паразитов, на которые обычно . Биологически активные добавки не являются лекарственными средствами и не заменяют лечение у врача. Они являются дополнительной помощью к основному лечению и. Система Акура является профилактической антигельминтной программой, уничтожающей кладки яиц паразитов, на которые . Лисички непосредственно растворяют оболочки яиц паразитов, поражают нервную систему личинок глистов. «Акура» система очищения печени. Категория : БАД. Упаковка : 1бп Фунго-Ши Шиитаке — 60 капсул; 1бп Фунго-Ши . Подробное описание системы очищения печени «АКУРА», механизма действия и способа применения препаратов входящих в систему,приводится на странице нашего сайта «МЕТОДИКА. Акура. Подробная информация о товаре/услуге и поставщике. Цена и условия поставки. . Система Акура является профилактической антигельминтной программой, уничтожающей кладки яиц паразитов, на которые обычно не действуют противопаразитарные лекарства. Этим самым система. Акура — Система очищения печени АКЦИЯ!!! — 3 уп. по 60 кап (Шиитаке, Лисички, Трутовик). . Препарат «Фунго-Ши Трутовик — по 2 капсулы перед сном (интервал после последнего приема пищи желательно мин 1 час). Акура – капсульных состав из экстракта трёх грибов, активно применяющихся восточной медициной. Для удобного использования и избегания ошибок в схеме лечения, комплекс упакован в три блистера по 60 капсул каждый.
Ученые доказали эффективность экстракта полыни против коронавируса
https://ria.ru/20210720/polyn-1742056841.html
Ученые доказали эффективность экстракта полыни против коронавируса
Ученые доказали эффективность экстракта полыни против коронавируса — РИА Новости, 20.07.2021
Ученые доказали эффективность экстракта полыни против коронавируса
Ученые в лабораторных испытаниях на клетках человека продемонстрировали способность артемизинина — вещества, содержащегося в полыни, подавлять вирус SARS-CoV-2. РИА Новости, 20.07.2021
2021-07-20T16:13
2021-07-20T16:13
2021-07-20T16:13
наука
дания
германия
здоровье
биология
коронавирус covid-19
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/01/0c/1592702511_0:280:1200:955_1920x0_80_0_0_10c9798a018abfac4f36394a5e72d463.jpg
МОСКВА, 20 июл — РИА Новости. Ученые в лабораторных испытаниях на клетках человека продемонстрировали способность артемизинина — вещества, содержащегося в полыни, подавлять вирус SARS-CoV-2. Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.Артемизинин — биоактивное соединение, присутствующее в растении Artemisia annua, или полынь однолетняя, в настоящее время используется для лечения малярии и некоторых других вирусных инфекций. Полынь широко распространена по всему миру, а артемизинин обладает доказанной безопасностью для людей.Несмотря на то, что в мире полным ходом идет вакцинация от COVID-19, лекарства против этой болезни до сих пор так и не создано. Поэтому исследователи из Дании и Германии под руководством доктора Юйонг Чжоу (Yuyong Zhou) из Копенгагенского университета и доктора Керри Гилмора (Kerry Gilmore) из Института коллоидов и интерфейсов Макса Планка в Германии решили проверить на человеческих клетках различных линий эффективность артемизинина и его производных — артесуната и артеметера, а также простого экстракта Artemisia annua против коронавируса SARS-CoV-2, вызывающего COVID-19.В качестве модельных вирусов они использовали немецкий штамм SARS-CoV-2 из Мюнхена и датский штамм из Копенгагена, а одна из клеточных линий представляла определенный тип клеток легких, наиболее уязвимых при коронавирусной инфекции — клетки рака легких A549-hACE2, обладающие ангиотензинпревращающим ферментом ACE2. Коронавирус использует рецептор ACE2 для проникновения в клетки человека.Результаты показали, что все четыре соединения весьма успешно подавляют вирус во всех клеточных линиях, включая клетки легких. Наиболее эффективным оказался артесунат, за ним следуют артеметер, экстракт Artemisia annua и, наконец, артемизинин. Однако ученые отмечают, что соединения, содержащиеся в полыни, обладают очень небольшим терапевтическим окном, то есть могут помочь только непосредственно после попадания вируса в организм.Тем не менее, это первое исследование, которое однозначно доказывает возможность создания препарата для лечения COVID-19 на основе производных артемизинина.»В нашем исследовании мы подтверждаем эффективность лечения на основе артемизинина двух европейских штаммов SARS-CoV-2 из Германии и Дании, которые более тесно связаны с большинством штаммов SARS-CoV-2, циркулирующих во всем мире, чем первоначальный уханьский штамм», — пишут авторы статьи.В ближайшее время авторы планируют начать фазу I/II клинических испытаний производных артемизинина, чтобы точнее оценить пользу потенциальных терапевтических средств на их основе против COVID-19.
https://ria.ru/20210719/antitela-1741863337.html
https://ria.ru/20210716/oslozhneniya-1741458257.html
дания
германия
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/01/0c/1592702511_0:167:1200:1067_1920x0_80_0_0_c5317fd6b0b7dfb7cee242e6854e1020.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
дания, германия, здоровье, биология, коронавирус covid-19
МОСКВА, 20 июл — РИА Новости. Ученые в лабораторных испытаниях на клетках человека продемонстрировали способность артемизинина — вещества, содержащегося в полыни, подавлять вирус SARS-CoV-2. Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.Артемизинин — биоактивное соединение, присутствующее в растении Artemisia annua, или полынь однолетняя, в настоящее время используется для лечения малярии и некоторых других вирусных инфекций. Полынь широко распространена по всему миру, а артемизинин обладает доказанной безопасностью для людей.
Несмотря на то, что в мире полным ходом идет вакцинация от COVID-19, лекарства против этой болезни до сих пор так и не создано. Поэтому исследователи из Дании и Германии под руководством доктора Юйонг Чжоу (Yuyong Zhou) из Копенгагенского университета и доктора Керри Гилмора (Kerry Gilmore) из Института коллоидов и интерфейсов Макса Планка в Германии решили проверить на человеческих клетках различных линий эффективность артемизинина и его производных — артесуната и артеметера, а также простого экстракта Artemisia annua против коронавируса SARS-CoV-2, вызывающего COVID-19.В качестве модельных вирусов они использовали немецкий штамм SARS-CoV-2 из Мюнхена и датский штамм из Копенгагена, а одна из клеточных линий представляла определенный тип клеток легких, наиболее уязвимых при коронавирусной инфекции — клетки рака легких A549-hACE2, обладающие ангиотензинпревращающим ферментом ACE2. Коронавирус использует рецептор ACE2 для проникновения в клетки человека.
19 июля, 14:27НаукаУченые выяснили, от чего зависит уровень антител у переболевших COVID-19Результаты показали, что все четыре соединения весьма успешно подавляют вирус во всех клеточных линиях, включая клетки легких. Наиболее эффективным оказался артесунат, за ним следуют артеметер, экстракт Artemisia annua и, наконец, артемизинин. Однако ученые отмечают, что соединения, содержащиеся в полыни, обладают очень небольшим терапевтическим окном, то есть могут помочь только непосредственно после попадания вируса в организм.
Тем не менее, это первое исследование, которое однозначно доказывает возможность создания препарата для лечения COVID-19 на основе производных артемизинина.
«В нашем исследовании мы подтверждаем эффективность лечения на основе артемизинина двух европейских штаммов SARS-CoV-2 из Германии и Дании, которые более тесно связаны с большинством штаммов SARS-CoV-2, циркулирующих во всем мире, чем первоначальный уханьский штамм», — пишут авторы статьи.В ближайшее время авторы планируют начать фазу I/II клинических испытаний производных артемизинина, чтобы точнее оценить пользу потенциальных терапевтических средств на их основе против COVID-19.
16 июля, 01:30НаукаУченые перечислили основные осложнения при COVID-19Как пить и заваривать полынь: горькую, сухую
1
1106
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Чернобыльник (Полынь) является самым распространенным и универсальным лекарственным растением в странах Восточной Европы. Его лечебные свойства помогают при десятках заболеваний, от простой простуды, до рака. Но для получения максимальной пользы, важно разобраться как принимать полынь.
Особенности применения полыни
Лечебные свойства полыни
Полынь по-другому называют чернобыльник. Растение настолько популярно в народе, что его используют не только в лечебных целях, но и в кулинарии, в быту, и даже в магии.
Существует большое количество ритуалов, которые помогают избавиться от порчи. Также используют в банях как мощное антибактериальное средство. Но все же наиболее же применение травы сосредоточено в народной медицине.
Благодаря своему составу, включающему эфирные масла, гликозиды, фитонциды, алкалоиды и дубильные вещества, растение используют для лечения и профилактики множества заболеваний человека.
Такое растение:
- обладает обезболивающим эффектом;
- оказывает успокоительное действие;
- снимает воспаления;
- обладает седативными свойствами;
- оказывает мочегонное и желчегонное действие.
По мнению врачей, чернобыльник — одна из не многих трав, которая по своим свойствам не уступает синтетическим аптечным препаратам. Ее используют при кожных заболеваниях (экземе, псориазе, демодекозе и т.д.), для очищения печени и кишечника от паразитов, для нормализации пищеварения, сна и кровеносной системы. Нет сферы медицины, в которой чернобыльник бы не применялся. Универсальность в очищении организма от шлаков и токсинов подтверждают даже косметологи.
Чернобыльник часто используют для похудения, улучшения состояния кожи, оздоровления волос.
Как заваривать горькую полынь
Для лечения и профилактики используют листья чернобыльника, которые предварительно измельчают и высушивают. Также можно приобрести аптечную траву, которая уже обработана производителем. Сухую траву для лечебных и профилактики заваривать можно по-разному. Все зависит от разновидности болезни, а также ее клинической картины.
Единственное условие приготовления отвара – отсутствие в нем сахара, фруктозы и т.д. Такие продукты помогают сделать вкус целебного напитка более приятным, но уменьшают его эффективность. Пить же настои и отвары нужно по рекомендуемым дозам, которые прописаны в инструкции по применению. Кружками его пить запрещено. Передозировка активных веществ, содержащихся в составе чернобыльника, грозит сильным отравлением организма, судорогами и даже галлюцинациями.
Популярные рецепты
Существует много рецептов народной медицины, которые помогают вылечить различные заболевания и быстро справиться с их симптомами. Наибольшей популярностью пользуются отвары и водные настои чернобыльника. Заварить сушеную траву легче, чем приготовить спиртовую настойку, применение которой имеет более узкие возрастные рамки.
Важно и то, что пить высокоградусный напиток можно не при всех заболеваниях, с которыми чернобыльник (будучи действующим компонентом отвара) может эффективно справиться. Противопоказано лечение такими средствами болезни ЖКТ, печень и мочеполовую систему организма.
Тройчатка от паразитарной инфекции
Полынь поможет избавиться от паразитов
Тройчатка – трехкомпонентное средство для очистки организма от паразитов.
Кроме чернобыльника, в состав ее входит пижма, известная купированием воспалительных процессов и сильным противомикробным действием, а также гвоздика, которая помогает избавиться от лямблий и гельминтов.
Универсальное средство для очистки от паразитарной инфекции не заваривают. Его принимают в виде порошка, запивая водой. Поэтому травы перед приготовлением смеси нужно размельчить. Готовят тройчатку так:
- Берут 2 ст.л. гвоздики, 3 ст.л. пижмы и 2 ст.л. полыни.
- Все компоненты перемешивают.
- Засыпают в пакет с герметичной застежкой или же стеклянную емкость.
Принимать средство для очистки организма нужно по 1 ч.л. 3 раза в день. Отдельное внимание нужно уделить курсу приема лекарства. В первый день употребления полыни в смеси с пижмой и гвоздикой разрешается только ограничившись 1 ч.л. На второй же день принимают 2 ч.л., а на третий – 3 ч.л.
Отвар от панкреатита
Пить полынь можно и при воспалении поджелудочной железы. Помогает она нормализовать общее самочувствие человека, снять легкие боли и улучшить секреторные функции органов пищеварения. Эфирные масла же растения послужат хорошим средством для стимуляции перистальтики кишечника, что часто необходимо при воспалении поджелудочной железы.
Наиболее действенным средством от панкреатита является отвар горькой полыни. Заваривать траву можно по такому рецепту:
- 3 ч.л. чернобыльника в сухом виде засыпают в эмалированную миску.
- Заливают траву 250 мл кипятка.
- Томят на медленном огне 15 мин.
- Остужают снадобье и процеживают.
Принимать лекарство нужно до еды — по 1 ст.л. 3 раза в день. Продолжительность лечения зависит от тяжести заболевания. Медики уверенны, что помогает такое средство только на стадии ремиссии или на острой стадии болезни. В период обострения горькую траву принимать противопоказано, т.к. пользы от такого лекарства будет меньше.
Очищение печени отваром чернобыльника
Чернобыльник чистит весь организм. Он выводит шлаки и токсины, а также борется с паразитами. Пригодна трава и для чистки печени.
Часто в лечебных целях используют отвар чернобыльника. Готовят его так:
- 5 ст.л. травы в сухом виде поместить в эмалированную емкость.
- Залить полынь горькую 2 л. кипятка.
- Готовят лекарство на медленном огне 5 мин.
- Заливают целебный напиток в термос и настаивают его 2 часа.
Перед применением лекарство процеживают. Употреблять его нужно по половине стакана утром натощак и вечером, перед отходом ко сну. Принимать напиток можно не более месяца. Курс лечения зависит от тяжести заболевания печени.
Настой свежей травы на спирту
При проблемам с сосудами поможет настойка
Универсальным средством при болях в животе, проблем с сосудами, сбое менструального цикла и даже обычной простуде является настой на спирту. Особенность рецепта в том, что используют не сушеную, а свежую траву.
Приготовление состоит из нескольких этапов:
- Измельчают свежую траву.
- 1 чайную ложку засыпают в стеклянную банку с герметичной крышкой.
- Заливают ее 200 мл. водки.
- Настаивают 3 суток.
Пить полынь нужно в очищенном виде. Процеживают настой через мелкое сито или марлю. Употреблять ее нужно по 1 ст.л. в день после еды. Курс лечения или профилактики не более 3 дней. Такое лекарство поможет наладить работу внутренних органов и послужит стимулом к быстрому выздоровлению.
Можно ли давать полынь детям
По утверждению врачей, дети более склонны к заражению глистной инвазией, чем взрослые. Из-за несоблюдения правил гигиены, а также более тесного контакта со сверстниками, заражение паразитарной инфекцией становится делом времени. Поэтому задача родителей – найти эффективное средство для очищения организма от гельминтов и найти хорошее лекарство для профилактики лямблиоза, энтеробиоза и т.д.
Чернобыльник для таких целей также применяется. Но есть возрастные ограничения. Для очищения организма от глистов сушеная измельченная трава используется с 12 лет. Дают ребенку только отвары. Рецепты с водкой или коньяком вредны.
Единственная сложность, с которой могут столкнуться родители – отказ ребенка пить лекарство. Вкус травы горький, поэтому может вызвать у него отвращение. Единственный выход – добавить в лекарство мед. Наиболее распространенный рецепт отвара для очищения от глистов:
- 1 ч.л. сухого чернобыльника засыпать в эмалированную емкость.
- Залить траву 220 мл горячей воды.
- Довести лекарство до кипения.
- Растворить в кипящей воде 1-2 ч.л. меда.
- Залить в термос отвар для настаивания.
Пить такое лекарство можно уже через 30 мин. Принимают его по 100 мл 3 раза в день.
Полынь — что лечит и как использовать
ПОЛЫНЬ от РАКА, ПАРАЗИТОВ и многих БОЛЕЗНЕЙ. Рецепты
Полынь. Как я испортил себе желудок. Выход из положения.
Противопоказания к применению
Чернобыльник помогает снять боли, воспаление, решить проблемы с бессонницей и даже поможет при онкологических заболеваний. Но все эта универсальность в применении доступна не каждому. Есть перечень заболеваний и природных физиологических состояний человека, при которых это целебное растение противопоказано в любом виде.
Нельзя принимать чернобыльник детям до 12 лет, а также женщинам в период беременности и лактации. Также запрещено лечение полынью:
- страдающим от язвенных патологий желудка;
- больным тромбофлебитом, энтероколитом и бронхиальной астмой;
- при нарушениях психики;
- при аллергических реакциях на вещества, содержащиеся в составе чернобыльника.
Возможность употребления лекарства обсуждается с лечащим врачом. Специалист поможет подобрать для больного правильную и неопасную дозировку, подскажет лучший при имеющейся клинической картине рецепт или же ограничит применение чернобыльника к минимуму.
Заключение
Горькая полынь известна своими лечебными свойствами. Она помогает снять воспаления, устраняет боли, используется для лечения экземы и помогает даже вывести папилломы. Это растение универсальное, но использовать его нужно аккуратно, чтобы избежать проявления побочных действий.
Полынь горькая. Лечебные свойства и противопоказания — Сад и огород
Полынь принимают при отсутствии аппетита, для улучшения пищеварения
По преданию лечебные свойства полыни человечеству открыла богиня Артемида. Растение — очень неприхотливое, растет у дорог, в посадках, на пустырях. Заготовкой полыни горькой занимаются с июля по август. Собирают ветки с цветами. Из них делают отвары и настои.
Благодаря тому, что полынь содержит эфирное масло, яблочную и янтарную кислоту, витамины В6, С, К, а также горечи, фитонциды, флавоноиды, дубильные вещества — она оказывает прекрасный лечебный эффект при различных заболеваниях.
Из полыни готовят лечебные отвары, спиртовые настойки, а также настои. Полынь хорошо сочетается в лечении с такими растениями, как чеснок, клюква, мята и шалфей. Она усиливает их действие.
Полынь принимают при отсутствии аппетита, для улучшения пищеварения, она является прекрасным успокаивающим средством, поможет при бессоннице, также полынь активно используют в борьбе с паразитами, применяют как дезинфицирующее средство и при ушибах.
Особенно важно включать полынь в лечение болезней желудочно-кишечного тракта. Она является желчегонным средством, легким мочегонным, уменьшающим боль, обладает бактерицидным свойством. Принимать настои и отвары из полыни горькой рекомендуется чтобы увеличить количество желудочного сока, для избавления от изжоги, для улучшения работы селезенки.
Эфирное масло полыни горькойЭту ценную субстанцию добывают с использованием воды и пара. Эфирное масло применяют как антисептическое средство, отхаркивающее, для снижения отечности. Незаменимо при заболеваниях верхних дыхательных путей, при нервном переутомлении, депрессивных состояниях, в случае бессонницы. Также при физических нагрузках.
При болезнях суставов — на пораженное место можно приложить масляный компресс, или же растереть больное место эфирным маслом полыни, смешав его с нейтральным маслом.
Воспаление десен — очень полезно применять эфирное масло полыни для уменьшения воспаления десен, как антисептик.
Мигрень и головная боль — масло полыни очень действенное средство при этих недомоганиях. Нужно поровну смешать масло полыни с мятным и развести 3 капли в половине стакана воды. Этим раствором протирать височную область, затылок и лоб. Эфирное масло полыни повышает и стимулирует мужское и женское либидо.
Масло полыни горькой используют при укачивании, уменьшает тошноту, снижает нервное и мышечное напряжение.
Полынь лечит простудные заболеванияКак только почувствовали недомогание, связанное с простудой, можно принимать настойку из полыни — для этого 1 столовую ложку полыни горькой залить 1 стаканом водки. Настаивать месяц в защищенном от света месте 1 месяц. Затем настойку процедить через мелкое сито и марлевую ткань. Принимать по 20 мл разово три дня. Чтобы легче было пить можно добавить воды.
Приготовление настоя, который повысит иммунитет — залить 1 столовую ложку травы полыни стаканом кипятка, настоять примерно 15 минут. Настой процедить и добавить воды до стакана. Пить по полстакана 10 дней.
Полынь избавит от гельминтовВ этих целях можно приготовить такой настой: залить кипятком 1 столовую ложку измельченной травы полыни, оставить на пару часов под крышкой. Пить по 3 столовые ложки в день, разведя молоком. Можно пить в чистом виде по 1 столовой ложке перед приемом пищи.
Также от паразитов можно избавиться, разжевывая сушеную траву полыни. При этом не нужно ее заедать. И делать это нужно между приемами пищи. Попадая в ротовую полость действие травы усиливается, так как активные компоненты быстрее усваиваются и попадают в кровяное русло.
От гельминтов избавит такое средство:
Очистить головку чеснока, измельчить зубчики чеснокодавилкой до кашеобразного состояния. Добавить неполную чайную ложку сухой травы полыни. Все перемешать и добавить 750 мл горячего вина (любого). Поместите смесь в стеклянную посуду, настаивайте неделю. Пить по 100 мл в день.
Рецепт, который избавит от остриц и аскарид:
Смешать в посуде по 1 столовой ложке сушеной травы полыни и луковой шелухи. Залить смесь одним литром кипящей воды и томить на бане 20 минут. Обязательно остудить и процедить через сито. Использовать средство в клизмах.
Как приготовить настойку из полыни:
Чтобы приготовить настойку — нужно перемолоть в порошок 50 г сухой травы полыни, добавить стакан спирта, настаивать как обычно — недели две в тепленьком месте, затем, когда настойка будет готова — процедить ее.
Считается, что настойка полыни — самая горькая. Пить по 15 капель. Для этого их разводят в воде. Таким образом можно улучшить аппетит, пищеварение избавиться от метеоризма.
Еще один способ приготовления настойки:
Это средство принимают как успокоительное. Нужно почистить корни полыни, измельчить их. Взять 1 столовую ложку корней и залить пол литрами коньяка. Прогреть в течение 10 минут, но не кипятить! Настаивать всего два дня. Затем процедить и можно принимать по 5 капель 2 раза в день.
Полынь лечит желудочно-кишечный трактНастои из полыни очень хорошо помогают при грибковых заболеваниях, избавят от паразитов, нормализуют обмен веществ в организме.
При повышенной кислотности:
Взять в равных частях такие травы — полынь, мяту, ромашку, шалфей, тысячелистник. Заварить 1 столовую ложку смеси стаканом кипятка. Настоять пол часа и процедить. Пить в подогретом виде за 30 минут до еды 1 день.
Для здоровья печени:
Сухую траву полыни измельчить в порошок, затем щепотку этого порошка залить стаканом кипятка, подержать буквально 15 секунд и процедить. Пить по 1 столовой ложке до еды.
Настойки и настои полыни уменьшают воспалительные процессы в желудке, при их применении лучше выделяется желудочный сок, налаживается работа кишечника, поджелудочной железы и печени.
Применение полыни в народной медицинеПри поражении бородавками:
приготовить обычный настой — 1 чайная ложка сушеной полыни залить стаканом кипятка. Настоять и принимать по десертной ложке за час перед едой.
При герпесе и других простудных проявлениях:
Поможет настой — 1 чайная ложка заваривается стаканом кипятка, настоять. Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.
Чтобы облегчить симптомы варикоза:
Взять свежую траву полыни сколько поместится в руку, добавить кислое молоко. Прикладывать к варикозным участкам, обернув полиэтиленом, проводить процедуру 30 минут.
Для устранения болевых симптомов и судорог: Поможет масло с травой полыни:
Взять 2 столовые ложки сухой травы, добавить пол стакана растительного рафинированного масла, хорошо прогреть, но не кипятить. Когда масло остынет — можно прикладывать к больным местам на ночь тканевые компрессы, смоченные полученным полынным маслом.
Хранить такое масло желательно в холодильнике, но применять в теплом виде.
Также к пораженным участкам можно прикладывать свежие листья полыни предварительно их измельчив.
При зубной боли:
Приготовить насыщенный настой из свежих листьев полыни и полоскать как можно чаще с той стороны, где расположен больной зуб.
При сильном выпадении волос:
Трава полынь помогает укрепить волосы, для этого приготовить очень насыщенный настой полыни и полоскать волосы после каждого мытья головы в течение месяца, волосы заметно укрепятся. Курс можно повторить через 2-3 недели.
Противопоказания по применению полыни- Полынь относится к разряду ядовитых растений, поэтому ее нельзя применять постоянно. Можно проходить лечение строго курсом от 2-х недель до месяца. Иначе могут появиться судороги или галлюцинации.
- Полынь противопоказана беременным и кормящим матерям, при низком гемоглобине, при язве желудка, при гастритах с пониженной кислотностью. Полынь способна снижать уровень кислотности.
- Также полынь может привести к аллергическим проявлениям — вызвать слезы и насморк, может появиться зуд кожи, удушье, кашель. Поэтому перед применением полыни стоит пройти небольшой тест на восприимчивость растения — нужно сначала пожевать небольшое количество полыни и исключить аллергию на нее.
- Противопоказанием так же является териотоксикоз, сахарный диабет, цирроз печени. Горечи, которые входят в состав травы полыни могут оказывать раздражающее влияние на почки в стадии воспаления.
От чего помогает полынь | Здоровье
Эта лекарственная трава поможет справиться со многими заболеваниями, а также применяется для очищения организма. Подробнее — читайте далее…
Полынь настоящая, полынь полевая, полынь белая, емшан, вдовья трава — так ещё в народе называют полынь горькую. Существует очень много видов полыни, их насчитывается около 400 и приблизительно 170 видов распространено в нашей стране. Большинство видов полыни очень отличаются как внешне, так и за своими лечебными и другими свойствами: это полынь цитварная, лимонная, серебристая, таврическая (крымская), древовидная (божье дерево, лечебная, метельчатая), горькая, обыкновенная (чернобыльник), австрийская, морская, янтарная и т. д.
Свойства полыни
Полынь горькая — очень ценное лекарственное растение, история о ней уходит далеко в прошлое. У древних славян полынь считалась культовым растением, обладающим способностью очистить духовный и физический мир.
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
Многие и сейчас уверенны, что аромат (запах) полыни отпугивает злых духов, бережёт от сглаза и порчи.
На латыни полынь звучит как «Артемизия» — в честь знаменитой богини Артемиды, открывшей многие целебные свойства растений.
Наибольшую популярность в народе за свои лечебные, очистительные и косметические свойства получила полынь горькая. Она отличается от других видов лечебными свойствами, а также внешне — серовато-серебристым цветом. Верхние поверхности листьев у полыни горькой имеют беловатую окраску, и стебель также выглядит шелковисто-сероватым. А корзинки цветков у этого растения — желтые или жёлто-зелёные.
Полынь горькая — это многолетнее дикорастущее растение с характерным специфическим ароматом и очень горьким вкусом. Запах полыни довольно сильный и напоминает горько-терпкий вкус. Растёт она почти повсеместно, имеет прямой, до 1,5 м в высоту, раскидистый стебель.
Полынь горькая — давно испытанное нашими предками домашнее лечебное средство. Для применения и лечения используется наземная часть растения без нижних одревесневших частей стеблей, а также цветки и корни.
Листья полыни собирают до начала цветения, срывая их без черешков. Стебли растения с верхушками срезают в начале цветения. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения заготовленных трав — 2 года.
Горький вкус полыни стимулирует жизнедеятельность организма, дает прекрасный тонус, обладает лечебными и очистительными свойствами. Ценность полыни горькой и её применение ещё больше возросла с рядом открытий в области микроорганизмов, населяющих наш организм. Не все из них, как оказывается, полезны для нас. Такие как токсоплазма, хламидия, трихомонада, гонококк, дрожжевые грибки, вирусы, микоплазмы, уреаплазмы, гарднереллы и др. медленно, но уверено разрушают организм человека, приводя его к хроническим и тяжелым заболеваниям.
Как показали научные исследования паразитами поражено около 90% всего населения планеты, в той или иной стапени.
Наличие такой гноеродной инфекции вызывает нарушение обмена веществ в организме, ведет к воспалению тонкого кишечника, разнообразным болезням печени и желчных путей, кожным заболеваниям (диатез, аллергия, крапивница, экзема, псориаз и др.), инфаркту, разнообразным простудным заболеваниям с выделением слизи и гноя.
Полынь же одно из эффективных, доступных и натуральных средств в борьбе с этими микроорганизмами.
Очистка полынью
Регулярная очистка организма отваром полыни, спринцевание ею (1 ч. л. на ст. кипятка, настаивать 10 мин — утром и вечером) — весьма нужная и эффективная процедура, которую необходимо периодически делать женщинам.
Полынь также очень ценится при очистке организма от различных видов глистов (паразитов), как сама, так и в комплексе (в сборе) с другими травами.
Паразиты не только употребляют все самое ценное и полезное из того, что мы кушаем, а еще и гадят в наш организм, отравляя его своими продуктами жизнедеятельности. Они опасны тем, что тихо и незаметно могут убить человека, забирая постепенно у него силы, а когда он ослабнет, размножаются с ещё большей интенсивностью.
Эффективные народные рецепты с применением полыни
Несколько народных рецептов с применением полыни, чтобы избавиться от глистов (паразитов)
1. Полынь и гвоздика (порошок): измолоть траву полыни, гвоздики и семена льна в порошок, взять всё поровну по 1/2 чайной ложки и смешать. Сухую смесь положить в рот и запить стаканом морковного сока. Данный рецепт помогает избавиться от глистов и некоторых других паразитов.
Полынь действует на промежуточные и зрелые стадии более 100 паразитов, а гвоздика — на их личинки и яйца. Эти компоненты всегда нужно использовать вместе.
2. Настойка полыни и семян тыквы (рецепт от Ванги): смешать взятые в равных количествах листья полыни и толченые семена тыквы, залить эту смесь водкой в соотношении 1:3. Настаивать неделю в тепле или на солнце.
Пить настойку два раза в день по одной рюмке натощак, лучше всего за полчаса до обеда и до ужина. Курс лечения – несколько недель, пока желудок полностью не очистится от глистов. Применять как общее противоглистное средство.
3. Очистка (очищение) сухой полынью от паразитов. Берем заготовленную сухую полынь и измельчаем ее в порошок, понадобиться примерно 100 г.
Почему именно сухую? Отвар, как показала практика, не доходит в отдаленные участки кишечника (толстого кишечника), он всасывается по пути и остается в негубительной концентрации для глистов. Важно, чтобы полынь прошла через весь пищеварительный тракт и пролечила (очистила) все участки.
Сначала, в первые 3 дня и каждые 2-2,5 часа принимаем по 1 неполной чайной лож. сухой полыни: порцию кладем в рот и запиваем водой. Получается 5-6 раз в день, далее уменьшаем количество приемов в день до 3-4 раз и так лечимся ещё 4 дня! К времени приема пищи не привязываемся. Курс лечения по данному рецепту — 1 неделя!
В очищение вовлекается сразу весь организм, проводить его рекомендуется 2 раза на год — весной и осенью, а также во время очистки надо придерживаться вегетарианской диеты и желательно делать полынные клизмы (1 раз в день) и спринцевание женщинам (утром и вечером).
В качестве раствора для клизм и спринцевания использовать настой полыни по такому рецепту: 1-2 чайн. ложки сухой и измельченной травы полыни залить 1 литром кипятка, настоять до остывания (примерно до температуры тела), затем процедить.
Во время очистки сухой полынью может наблюдаться слабость, обострение на некоторое время старых болезней (боль в боку, в суставах, при движении камней могут возникать режущие боли и т.п.).
Также хороший эффект при очищении организма от различных паразитов дает тройчатка(три компонента), это смесь настоя кожуры грецкого ореха, сухой полыни и семян гвоздики. Или русская тройчатка В. А. Иванченка, в состав которой входит пижма (цеточные корзинки), полынь (листья и молодые побеги) и гвоздика перетертая в порошок (семена, которые используют в кулинарии).
Полынь и пижма действуют на круглые и ленточные глисты, бактерии, простейшие, грибки и вирусы многих видов, а гвоздика уничтожает личинки и яйца.
Русскую тройчатку нельзя принимать беременным женщинам, при язвенной болезни желудка и эрозивных гастритах.
Настой полыни (рецепт): берем 1-2 чайные ложки измельчённой травы полыни заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 20 минут, после процедить. Выпить настой в течение дня в 3 приема, за полтора часа до еды.
Настой полыни уничтожает гноеродные микроорганизмы, помогает при недостаточном выделении желчи, вялости пищеварения, чувстве переполненности желудка, вздутиях и газах, желчнокаменной болезни, при желтухе, песке и камнях в почках, активизирует кровообращение и улучшает обмен веществ.
Полынь также хорошо помогает при проносах, при анемии, бессоннице, снимает боль (при воспалении слепой кишки), снимает изжогу, устраняет неприятный запах изо рта.
Для изгнания глистов отвар с добавлением чеснока применяют в виде клизм (2 стакана отвара полыни и 1 стакан отвара из одной головки чеснока).
Другие эффективные рецепты с полынью
Полынь для улучшения (возбуждения) аппетита: смешивают 8 частей травы полыни и 2 части травы тысячелистника, затем берут 1 чайную ложку смеси и заваривают 2 стаканами кипятка, настояв, принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!
Есть ещё один способ употребления полыни: закатывать несколько цветочков полыни в хлебные шарики и проглатывать их.
Корень полыни (отвар): берем 2 ст. ложки измельченного корня полыни (сухого), заливаем 1 стаканом кипятка и кипятим 10 минут на слабом огне. Чтобы не улетучивались эфирные масла, посуду закрываем крышкой. После остывания — процедить, принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день, за 20-30 минут до еды, т.е. фактически выпиваем весь приготовленный отвар за день.
Принимают отвар корени полыни при онкологических опухолях и раке желудка, раке прямой кишки, раке матки. При раке матки дополнительно таким же отваром делают наружные процедуры (ежедневные спринцевания), предварительно разведя кипяченной водой полученный 1 стакан отвара до 1 литры.
Также корень полыни горькой применяют для лечебных ванн при подагре и неврозе. Курс лечения – 2 недели.
Масло полыни. Берем свежую полынь кладем ее в банку до верху, не утрамбовывая, заливаем оливковым маслом (можно кукурузным или льняным) и плотно закрываем, чтобы во внутрь не попадал воздух, и настаиваем 10 дней. Масло станет темно-зеленого или перламутрового цвета. Затем процедить его и хранить в холодильнике или в другом прохладном месте.
Полынное масло сейчас выпускается промышленностью. На Украине его делают из полыни таврической (крымской). Применяют при воспалении дыхательных путей, гриппе, кашле, бронхите. Косметологи рекомендуют масло полыни для ухода за жирной, нечистой кожей, а также используют в ароматерапии.
При болезнях печени советуют принимать порошок из горькой полыни и шалфея, в соотношении компонентов 1:5. Принимают его по 0,2-0,5 г 3 раза в день.
Также, кроме перечисленных выше болезней, травой полыни лечат золотуху и туберкулёз, геморрой и суставный ревматизм, эпилепсию; принимают при белях, недостаточных и нерегулярных менструациях.
Настой из полыни активизирует кровообращение и улучшает обмен веществ. Поэтому его рекомендуют при ожирении и других нарушениях обмена веществ.
Полынь для похудения. Берем выше написанный рецепт (настой полыни), только принимать его надо по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды. Также для похудения эффективна смесь трав: крушина, полынь, пижма.
При горячке и малярии принимают внутрь настой или отвар полыни.
Наружно сок полыни горькой рекомендуется при мозолях (делают повязку), травмах. Сок содействует остановке кровотечения при травмах, он действует обеззараживающее и способствует затягиванию ран.
Свежая размятая трава полыни хорошо успокаивает боль при сильных ушибах и вывихах, также она действует при растяжениях.
Настой полыни наружно используют при лечении чесотки, мозолей. Выделенный из полыни препарат камазулен имеет противовоспалительное и спазматическое действие и используется при ожогах рентгеновскими лучами, при экземах, ревматизме и бронхиальной астме.
Разведённую тёплой кипячёной водой в соотношении 1:10 настойку полыни используют для примочек при воспалении глаз, а также для компрессов при воспалениях надкостницы, ушибах, суставном ревматизме.
Настойку полыни пополам с водой используют для дезинфицирования дёсен и полости рта.
Полынь, противопоказания
Большие дозы полыни или длительное её применение (несколько месяцев) недопустимо, так как она способна вызывать расстройство нервной системы, интоксикацию организма и, как следствие, почечную недостаточность, что в некоторых случаях может закончится трагично.
Курс лечения не должен превышать 2-х недель, максимум месяц, при условии что самочувствие нормальное. После чего необходимо сделать перерыв, как минимум на две недели, а лучше на месяц и больше.
Противопоказана полынь горькая при беременности и в период вскармливания грудью младенца, энтероколитах, при кровотечениях, малокровии. Нежелательно употреблять её при язве желудка и гастрите с пониженной кислотностью — ещё больше понизит.
С осторожностью, или под наблюдением врача, принимать полынь астматикам.
Не следует использовать полынь людям имеющих аллергию на полынь, индивидуальную непереносимость.
Растение токсичное, соблюдайте дозировку и длительность приёма!опубликовано econet.ruПолынь – лекарство от многих болезней! — Огород, сад, балкон
Люди знакомы с полезными и лечебными свойствами полыни очень с давних времен. С этим растением связано множество красивых легенд. По одному из древних сказаний, свое название трава полынь получила в честь красивой молодой женщины по имени Полынь. Судьба этой молодой красавицы сложилась очень трагическим образом.
Она спасалась от преследования навязанного жениха, и путь ее лежал через степь. В полном отчаянии и горе она, заливаясь горькими слезами, попросила защиты у матушки степи. Степь услышала ее просьбу и превратила девушку в растение. С тех пор нет более горького и пьянящего кустарника, чем полынь. Легенда говорит, что горечь растения, от девичьих слез, пролитых о несчастной судьбе.
Древние римляне, вообще считали эту травку настоящим даром богов и применяли ее практически во всех сферах жизни. Ее назвали даже в честь древней богини Артемиды. Считалось, что ее волшебные свойства обладают способностью избавлять от боли в мышцах и усталости. В далекие времена считали, что если добавить полынь в консервацию из мяса и грибов, то можно избежать отравления.
Список заболеваний, от которых лечит полынь горькая, огромен, а применение полыни горькой в народной медицине спасало много людей от различных недугов, возвращая им здоровье, силы и хорошее самочувствие.
Биологические свойства полыни и ее состав
Artemísia absínthium — это латинское название растения. Многолетнее сложноцветное растение с горьким вкусом и пряным ароматом. Лечебный эффект полыни осуществляют множество полезных веществ, входящих в ее состав:
• гликозиды абсистин и анабсистин;
• органические кислоты яблочную и янтарную;
• дубильные вещества;
• витамины В9, В6, К, С;
• флавониды;
• фитонциды;
• смолистые вещества.
Самый ценный продукт из травы полыни — это эфирное масло.
Растение распространено в России на Украине и территории всех стран СНГ, целебная трава растет в степях и лесостепях. Листочки у полыни бледно-зеленые, а цветы в виде корзиночек желтого цвета. Кстати по высоте стебля можно определить качественный состав почвы.
Чем выше куст, тем лучше и более плодородная почва. Период цветения растения приходится на июль и август. У представителей народной медицины полынь, благодаря своим целительным свойствам, занимает одно их почетных мест.
Для приготовления лекарственных снадобий травники и знахари используется абсолютно все части растения. Сбор сырья разный. Например, для наземной части, это период цветения июль и август, а для корней хорошим временем считается осень.
Растения желательно используют в чистом виде, потому что она потенцирует лечебный эффект других трав. Полынь усиливает аппетит, седативно действует на нервную систему, дезинфицирует и стимулирует аппетит.
Целительные свойства полыни лекарственной
К сожалению, не все люди достаточно хорошо знакомы с лечебными свойствами горькой полыни. Поэтому часто огородники, принимают за обычный сорняк и безжалостно истребляют ее. Однако истинные травники, народные целители и приверженцы лечения травами, знают, какими полезными свойствами обладает обычная полынь горькая.
Ученые, в результате проведенных исследований, доказали, что полынь применяется при лечении многих патологий и недугов:
• болезни желудка и кишечника;
• тревожные синдромы и депрессия;
• бессонница;
• средство от паразитов;
• печеночные колики;
• патология поджелудочной железы;
• лечение конъюнктивита различного генеза;
• функциональное расстройство желудка и кишечника;
• кровоостанавливающее средство;
• ранозаживляющее и противовоспалительное средство;
• действует как желчегонное и мочегонное средство.
Этот длинный список, далеко не очень полный перечень болезней в исцелении, от которых поможет полынь. Если есть заболевание лихорадка, то в этом случае применяют отвары и настойки на основе полыни.
При глистных инвазиях для изгнания паразитов используют отвар, как для приёма внутрь, так и в виде клизмы. Чтобы снять воспаление, на кожу прикладывают теплый компресс или примочки из полыни.
Трава горькой полыни помогает при обморочных состояниях, частых позывах к рвоте, спазмах в животе. В травматологии применяют примочки при тяжелых ушибах, растяжениях и вывихах. Так же при различных травмах и ушибах, можно прикладывать просто свежие листья полыни.
Рецепты приготовления
Существуют несколько способов приготовления различного рода продуктов на основе полыни в народной медицине:
• Отвар. Для отвара берут одну ложку высушенной травы полыни, заливают 300 мл жидкости. Поставить на огонь и кипятить около трех минут. Настаивать полученный отвар 45 минут. Отвар полыни принимают по пол стакана три раза в день до еды. Очень хорошо помогает этот отвар при тяжелых отравлениях, которые не поддаются лечению другими средствами.
• Настой. Взять 40 грамм сухой или сырой травы, залить стаканом кипятка. Настаивать около часа. Процедить и выжать осадок. Принимать по полной столовой ложке, три раза в сутки до еды.
• Чай. Для чая из полыни необходимо взять 10 грамм измельченных листьев и соединить с 400 мл кипяченой воды. Настаивать не более 30 минут. Осадок убирают и принимают по четверти одного стакана в сутки до еды.
• Чай для аппетита. Для того, чтобы повысить аппетит, в качестве чая делают иной состав: взять 80 грамм листьев полыни, и 20 грамм листьев тысячелистника. Перемешать травы, отобрать 10 грамм полученного сбора и залить двумя стаканами кипятка.
• Порошок. Для приготовления порошка требуется, всего лишь, высушить листья полыни и измельчить их до порошкообразного состояния. Полученный порошок принимают по щепотке, не более одного грамма трижды в день.
• Настойка на спирту продается в аптеке. Принимают по 20 капель в стакане воды.
• Мази. Что б приготовить мазь необходимо выдавить сок из свежих листьев и соединить с основой. Основой для мазей выступают разные жиры. Вазелин, топленый жир, сливочное масло, ланолин.
Важно помнить, что настой, отвар, чай из полыни нельзя принимать дольше шести дней!
Как приготовить настойку полыни в домашних условиях
Рецепт №1
• Нужно взять один стакан спирта и залить ним 50 грамм травы полынь, предварительно высушенной и измельченной.
• Затем настойку до полной ее готовности надо настоять в темном месте в течение 14 дней.
• После чего процедить и закрыть в бутылку из темного стекла.
Как принимать настойку полыни:
Принимать по 15 капель на рюмочку воды, до еды, для улучшения пищеварения, для поднятия аппетита, для устранения метеоризма (вздутия живота).
Рецепт №2
• Берем чистые измельченные корни полыни — 1 столовую ложку, и заливаем их хорошим коньяком — 500 миллилитров.
• Ставим состав на водяную баню и томим 10 минут.
• Затем переливаем в посуду, накрываем крышкой и настаиваем двое суток, потом процеживаем.
Как принимать:
Приготовленное целебное средство принимать два раза в день, по 5 капель на пол стакана воды, как успокоительное средство.
Применение эфирного масла
Эфирное масло это продукт дистилляции. В концентрированном средстве содержатся максимум полезных веществ. Применение эфирного масла полыни имеет довольно широкий спектр:
• средство для снятия отеков;
• отхаркивающее;
• снимает нервное напряжение;
• снижает депрессию;
• избавляет от бессонницы;
• снимает боль в суставах и мышцах;
• устраняет приступы тошноты и головокружения во время прогулок на море.
Как видите, перечень полезных свойств эфирного масла полыни и его применения довольно внушительный. Так же было замечено, что вдыхание аромата полыни может усилить либидо.
А головная боль при мигрени, хорошо снимается смесью мятного масла и масла полыни. Для этого необходимо развести несколько капель обоих целебных снадобий в воде и смачивать виски и затылок.
Противопоказания применения травы горькой полыни
Как уже было сказано, полынь достаточно сильное натуральное средство для лечения многих недугов. Поэтому следует помнить о противопоказаниях. В древности считали, что бесконтрольный прием различных средств на основе полыни может привести к сумасшествию.
Конечно, сейчас так никто не считает, однако при несоблюдении дозы, иными словами при передозировке, отмечаются побочные эффекты в виде галлюцинации, судороги, головокружения и потери сознания.
При лечении полынью, не следует нарушать такие правила:
• Курс приема полыни не должен превышать один месяц.
• Затем делаете перерыв ровно на один месяц.
• Даже в этом случае, не стоит принимать больше трех курсов.
Существуют заболевания, при которых прием лекарственных средств, в которых присутствует полынь, противопоказан:
• острый и хронический язвенный гастроэнтерит;
• гастрит с пониженной секрецией;
• индивидуальная непереносимость;
• анемии;
• воспаления тонкого кишечника;
• кровотечения.
Зависимость от алкоголя
Чтобы побороть алкоголизм надо использовать все возможные средства и способы. Это народное средство на основе отвара полыни и чабреца, хорошо знакомо в народной медицине.
Отвар от алкогольной зависимости
• Взять в равных количествах измельченную траву полыни и чабреца.
• Перемешать и добавить в стакан кипятка пучок сбора. Перемешать и прокипятить около четырех минут. Отставить и остудить.
• Пить трижды в сутки по две десертные ложки во время приема еды.
Период лечения тридцать дней. Если эффекта нет сделать перерыв в месяц и снова повторить.
Следует заметить, что любое лечение будет эффективным, только, если больной алкоголизмом приложит все усилия к своему выздоровлению.
Воспаление суставов
Артрит характеризуется несептическим воспалением суставов, чем причиняет мучительную боль людям. Полынь сможет помочь облегчить страдания пациентам, которые болеют этим недугом.
Ванночки для ног с полынью
Хорошо себя зарекомендовали теплые ванночки для стоп. Для этого свежее, только собранные листья и стебли полыни приблизительно 200 грамм залить кипящей водой около шести литров. Парить ноги 25 минут. Как сопутствующее свойство, такие ванны избавляют от мозолей.
Компрессы из листьев полыни при артрите
Еще один хороший способ лечения артрита: собрать листья полыни из ванночки и положить непосредственно на больные суставы, держать 15 минут. Такие компрессы и примочки хорошо подходят для кистей рук.
Компрессы от болей при артрите так же пользуются популярностью. Запаренные листья полыни приложить к больным суставам, обмотать целлофаном и теплой шерстяной тканью. Время проведения процедуры один час.
Мазь от артрита
Сухую траву полыни измельчить, соединить с одной из основ: сливочное масло или топленый жир. Перемешать до однородной консистенции. Полученную целебную мазь из полыни нужно накладывать на ноющие суставы.
Лечение болезней пищеварительной системы
Полынь способна помочь избавиться от очень многих проблем пищеварительной системы, таких как орофарингиальный кандидоз при иммуносупресии, избыточный вес, глистные инвазии.
Настой от заболеваний и проблем системы пищеварения
Для употребления внутрь используют настой полыни, приготовленный по такому рецепту:
• 20 грамм травы залить 250 мл кипятка.
• Оставить на водяной бане на очень маленьком огне.
• Держать на водяной бане 30 минут, затем снять с огня, дать остыть и процедить.
На вкус настой может показаться неприятным и очень горьким, поэтому можно добавить, немного меда. Пить по одному глотку, за 45 минут до еды, в течение 4 дней. При употреблении настоя полыни может повыситься кислотность желудочного сока.
Для этих же целей используют настойки. Способ приготовления настойки всегда связан с использованием спиртосодержащих жидкостей. Если есть возможность, возьмите медицинский спирт, в крайнем случае, пусть это будет обычная водка. Соотношение сухой травянистой смеси полыни к жидкости одна столовая ложка к стакану. В аптеке продается готовая настойка полыни можно использовать ее.
Принимать настойку надо в строгом разведении 20-30 капель в стакане чистой воды. Спиртовые настойки хорошо помогают от воспаления слизистой желудка с повышенной кислотностью. Полынь способствует выработке не только кислоты, но и желудочных ферментов, а так, же стимулирует работу печени и поджелудочной железы.
Лечение гастрита
Если лечить гастрит с повышенной кислотностью, который сопровождается изжогой и частыми болями в подложечной области будет, приемлем следующий рецепт: готовят настой из травяного сбора по общим правилам.
• Совместно с полынью берут: листья мяты перечной, шалфея, тысячелистника, ромашки аптечной, в равных пропорциях.
• Столовую ложку измельченных целебных трав, заливают стаканом кипятка и настаивают один час под крышкой, после чего процеживают.
Пить в горячем виде только единожды в сутки.
Лечение паразитарной инвазии
Часто люди лечатся у гастроэнтерологов и невропатологов и не получают нужного результата. Причиной плохого самочувствия могут стать глисты. Человек заражается паразитами, в тот момент, когда яйца попадают в организм. Чаще всего это происходит фекально-оральным путем.
Нарушение правил гигиены, не мытые фрукты овощи и ягоды. Съедая немытые фрукты-овощи, здоровый человек поглощает какое-то количество яиц, которые попали в почву из кишечника, зараженного глистами человека или из кишечника больного животного. Таким образом, происходит заражение паразитами-глистами.
Симптомы заболевания разнообразны:
• различные расстройства работы желудка и кишечника;
• нарушения со стороны нервной системы;
• высыпания на коже;
• аллергические проявления;
• частые инфекции и расстройства пищеварительной системы.
Полынь обладает особенным и очень сильным целебным составом, который позволяет изгнать глисты из организма человека, нивелировать токсическое влияние продуктов обмена самих паразитов.
Раньше глисты чаще появлялись у жителей села и активных дачников, но в последнее время увлечение горожан японской кухней и суши, позволяет все чаще регистрировать паразитарную болезнь у городских любителей восточной экзотики.
Лечение глистов полынью
Для изгнания паразитов из организма используют настой полыни горькой.
Приготовление:
• В эмалированной кастрюле заливают полынь – 20 грамм, кипятком – 300 мл.
• Ставят на водяную баню на полчаса.
• К сваренному на водяной бане и процеженному настою, полыни прибавляют еще 200 мл кипятка.
Принимают такое средство за полчаса до еды, в течение недели, по 30 мл.
Обратите внимание
Более длительный прием может вызвать симптомы передозировки. Особенно осторожно следует давать такой настой детям, обязательна предварительная консультации с педиатром!
Лечение глистов – рецепт№2
Так же хорошим глистогонным средством является порошок из полыни, артемидии, пижмы и гвоздики.
• Травы берутся в равных частях.
• Мелко измельчается в кофемолке или блендере.
• Употреблять в хлебном мякише, размером с горошину.
Главное помнить, что сам порошок кладется на кончике ножа. Принимать лекарство от глистов нужно до завтрака, натощак, и продолжать прием, пока неприятные симптомы не пройдут, но не более 10 дней.
Нельзя использовать эти рецепты беременным и взрослым людям с повышенной чувствительностью к полыни.
Рецепт от паразитов
• Нужно взять два зубчика чеснока, хорошо измельчить и добавить в полученную кашицу измельченную траву полынь — 0,5 чайной ложечки.
• Заливаем полученную смесь горячим домашним вином, белым или красным — 750 миллилитров.
• Настаиваем в течение 5 дней в стеклянной посуде, закрыв крышкой.
Как принимать:
Пить полученную настойку по 1 или 2 рюмочки в день.
Лечение энтеробиоза (острицы) и аскаридоза
• Берем луковую шелуху — 1 ст. ложка и полынь — 1 ст. ложка, заливаем все кипятком — 1 литр.
• Ставим на водяную баню и томим 15 минут, затем остудим и процедим.
Полученный отвар надо использовать для лечения в виде клизм, раз на ночь.
Полынь в косметологии
Конечно, такое мощное, природное натуральное средство не могло пройти мимо внимания прекрасного пола, который всегда стремиться к улучшению внешнего вида, сохранению молодости и красоты.
• Нормализуем вес
Есть хорошие рецепты для снижения массы тела, которая достигается путем нормализации водно-солевого обмена и пищеварения в целом. Для этого требуется в течение семи дней пить настой из травы полыни. Настой готовить по общим правилам. Употреблять состав следует перед едой. После пройденного курса делается перерыв ровно на неделю и снова повторить.
• Улучшаем цвет лица и избавляемся от прыщей
Чтоб улучшить цвет лица рекомендуют умываться по утрам тем же настоем. Активные вещества полыни снимают воспаление и способствуют очищению кожи от воспалительных прыщей и угревой сыпи.
• Укрепляем волосы
Волосы становятся красивей и лучше, если в уходе за ними использовать полынь. Настой готовиться следующим образом. Взять два литра горячей кипяченой воды и залить ими стакан свежей травы полыни. Дать постоять 30 минут. Этот настой использовать для ополаскивания волос. Противовоспалительные свойства помогут избавиться от перхоти, вызываемой грибками, а витамины и органические кислоты улучшат кровообращение в коже головы.
• Омолаживаем кожу маслом полыни
На кожу тела и рук очень благотворно влияет масло, приготовленное на основе полыни.
• Для приготовления взять: 400 грамм масла семян подсолнечника, добавить пять столовых ложек измельченной свежей травы полыни и две столовые ложки столового уксуса.
• Смешать все ингредиенты и дать настояться в течение 14 дней в темном и прохладном месте.
Жирорастворимые витамины, которые находятся в масле подсолнечника и полезные свойства полыни смогут сделать кожу шелковистой и гладкой. Растяжки и неровности кожи, исчезнут спустя несколько недель регулярного использования масла полыни.
Милые женщины, как видите, применение широкого спектра полезных свойств полыни в косметологии, и ее благотворного влияния на организм, поможет вам сохранить красоту и молодость: улучшит цвет лица, избавит от лишнего веса, сделает кожу гладкой и нежной, волосы густыми и красивыми.
Применение полыни горькой в народной медицине
С давних времен полынь горька помогала людям в избавлении от различных недугов и болезненных состояний. Целители и народные знахари использовали мощную лечебную силу растения и готовили на его основе различные целебные снадобья. Предлагаем вам проверенные временем рецепты народной медицины с полынью.
• Борьба с бессонницей
Для нормализации ночного сна и восстановления сил используют масло, настоянное на полыни:
• Стакан свежих листьев полыни горькой залить оливковым маслом, чтоб масло покрыло полностью растения.
• Отставить в сухое теплое место на сутки.
• По истечению времени экспозиции процедить.
Перед сном взять кусочек сахара и накапать 6 капель полученного целебного масла.
• Лечим травмы и ушибы
К ушибленному месту следует прикладывать заранее запаренное растение полыни горькой с цветками. Для этого залить горячей водой некое количество травяного сырья и укрыть в непроницаемую ткань. Настой слить или использовать в других целях, а листья наложить на больное место и замотать хлопчатобумажной тканью.
• Хронический колит
При длительном воспалении слизистой толстой кишки, не связанного с инфекцией, пить отвар из полыни горькой и есть груши не менее 4 штук в сутки. Заваривать, как обычный чай с полынью в кипятке.
• Бесплодие
Бесплодие мучительное как физически, так и психологически состояние для женщин, его пытаются лечить специалисты многих отраслей науки.
В народной медицине для решения проблемы бесплодия существует множество рецептов, в том числе с использованием полыни.
Народный рецепт лечения бесплодия полынью
• В течение четырех дней, каждые два часа, невзирая на время суток, выпивать пол чайной ложки настоя сухой травы полыни.
• Допускается глоток чистой водой, чтобы запить.
• В случае если ночью нет возможности выпивать лекарство, то увеличить курс приема еще на семь дней.
После того как курс пройден, принимают другой настой:
• Взять по одному грамму сухого порошка полыни, кулинарной приправы гвоздики и одного грамма пижмы.
• Пить утром за полчаса до еды и вечером так же за полчаса до еды.
Если пациентки чувствуют боль или дискомфорт в области желудка, то допускается прием настоя через 40 минут после еды. Курс приема составляет десять дней. После прохождения всех курсов лечения необходимо сделать перерыв на 20 дней и повторить процедуры.
• Лечение простуды полынью
Полынь хороша, как при лечении тяжелых патологий, так и для избавления от простых болезненных состояний, которые могут настигнуть всех людей. Речь идет о простуде. Что бы в холодное время года быть готовым к тому, чтобы успешно бороться с недугом, надо подготовиться заранее.
Для этого нужно приготовить настойку целебную настойку травы полыни:
• Одну столовую ложку сухой травы залить стаканом качественной водки.
• Поставить в темное место на три недели.
• По истечении этого срока процедить.
Когда начнут появляться первые признаки простуды следует принимать около 4 дней по 25 грамм один раз в сутки, разбавив в стакане воды или запить чистой водой.
• Укрепляем иммунитет
Чтобы не заболеть, нужно эффективно повышать иммунитет для защиты от вирусов. В этом случае полынь, так же может помочь. Приготовить настой по общим правилам с применением водяной бани. Полученный настой долить кипяченой водой до 300 мл. Пить настой надо, в целях профилактики, по 0.5 стакана, не меньше пяти дней.
Заключение
Полынь в наших краях, растет повсеместно: вдоль дорог, на лесных опушках и полях. Если вы решите потрогать или сорвать это растение, то ощутите неповторимый горьковатый, пряный аромат сока полыни. Эти ощущения обусловлены эфирными маслами, содержащиеся в полыни.
Настоящий кладезь полезных веществ и лечебные свойства горькой полыни, обеспечили этому растению популярность среди травников и широкий спектр применения в народной медицине. Зная, от каких болезней лечит эта травка, вы можете быть уверенны в ее универсальности и помощи, при очень многих заболеваниях. Используйте полученные знания себе на благо и соблюдайте рецептуру и правила приема.
Будьте здоровы!
описание с фото; лечебные свойства травы; рецепты применения
Калорийность: 248 кКал.
Энергетическая ценность продукта Полынь:
Белки: 1.5 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 5 г.
Описание
Полынь — многолетняя трава семейства Астровых. Растение представляет собой прямой стебель с серовато-зелеными листьями (см. фото). Полынь распространена в Европе, Азии и Северной Америке. Родиной растения считается Европа.
Свое название полынь получила в честь древнегреческой богини Артемиды, или Дианы. В Древней Греции верили, что растение было послано людям за верную службу. Полынь является одной из самых загадочных и магических трав. Шаманы разных стран применяли ее для своих мистических обрядов, называли «Божьей травой» и верили в очистительную силу полыни. Буддисты применяли полынь для того, чтобы сосредоточиться во время медитации.
Собирают полынь после ее цветения, то есть с июня по август. Траву обрезают под самый корень при помощи садовых ножниц. Корень полыни тоже обладает полезными свойствами, заготавливают его отдельно от наземной части. Корень травы выкапывают, а затем моют и сушат. Сушить растение следует в таком месте, куда не попадают прямые солнечные лучи.
Лечебные свойства
Лечебные свойства полыни благотворно воздействуют на женское здоровье. Химический состав растения способствует выработке гормонов гипофиза. Растение издавна применяют для лечения гинекологических заболеваний. Полынь может применяться как средство от избыточной выработки андрогенов. Народная медицина утверждает, что этой горькой траве под силу даже рассосать миомы, но клинических подтверждений этому пока что нет.
Полынь богата витамином С, эфирными маслами, флавоноидами. В листьях растения также были обнаружены фитонциды — вещества растительного происхождения, которые помогают защитным силам организма бороться с вирусами. Кроме того, биологические вещества полыни плохо переносят кишечные паразиты, настой полыни губителен и для различных вирусов. Народная медицина рекомендует использовать полынь для лечения герпетической инфекции, хламидий, трихомонады.
Вещества, входящие в состав полыни, стимулируют выделение желчи, таким образом, улучшая процессы пищеварения. Трава обладает противовоспалительными свойствами. Бактерицидные свойства полыни позволяют использовать ее для заживления различных ран.
Также полынь широко известна, как средство от бессонницы. Для того, чтобы легче уснуть, достаточно перед сном понюхать сушеную полынь. Все дело в эфирном масле растения, которое действует на нервную систему успокаивающе.
Полынь используют для нормализации обмена веществ, с этой целью достаточно залить 1 чайную ложку сушеного растения стаканом кипятка. Этот напиток улучшает деятельность желчного пузыря, а также функции печени. Полынь — высокоэффективное средство, и оно действует практически сразу, не стоит принимать настой растения больше одной недели.
Полынь нашла свое применение и в косметологии. Масло полыни применяется для ухода за проблемной, угреватой кожей. Масло можно сделать в домашних условиях путем настаивания веточки полыни в растительном масле или приобрести уже готовое. Масло полыни используется при бронхите, гриппе, простудных заболеваниях.
Полынь также применяется наружно для избавления от мозолей. С этой целью готовят специальную повязку, пропитанную полынью. При сильных ушибах или вывихах можно приложить к больному месту свежую растертую полынь. Сок растения обладает кровоостанавливающим воздействием, способствует заживлению ран различного характера. Настойкой полыни также можно полоскать воспаленные десны.
Применение в кулинарии
В кулинарии полынь используют нечасто. Экстракт полыни входит в состав знаменитого алкогольного напитка абсента. Также растение добавляют в вермут. При приготовлении этих напитков необходимо строго соблюдать дозировки.
Польза полыни и лечение
Польза полыни известна народной медицине с древних времен. Настойка полыни нормализует пищеварительные процессы, положительно влияет на обмен веществ. Настойку полыни иногда принимают для снижения веса. Полынь губительна практически для всех известных возбудителей инфекций и грибков.
Кроме воздействия на определенный вирус или болезнь, полынь очищает организм комплексно. Если принимать настой этой травы в течении недели, можно не только избавиться от многих болезней и их возбудителей, но и укрепить организм. Конечно, растение довольно токсично, так что любые очистительные процедуры важно проводить под строгим медицинским наблюдением.
Полынь используют для спринцевания и очистительных клизм. Настой для клизм готовят также из сушеной полыни. 1 чайную ложку травы заливают кипятком, а затем процеживают. Применяют настой только тогда, когда он остынет до комнатной температуры.
Знахари и народные целители рекомендуют каждому человеку, а в особенности тем, кто плохо себя чувствует, проводить чистку полынью. Схема этого натурального очищения выглядит следующим образом: 3 дня необходимо принимать по половине чайной ложки сушеной полыни каждые 2,5-3часа. За день необходимо проделать процедуру около 5 раз. После 3 дня следует уменьшить прием полыни до 3-4 раз. По схеме 3-4 раза пол-ложки сухой полыни лечение должно продолжаться 4 дня. Весь курс лечения займет всего одну неделю. Хорошо проводить такое очищение весной и осенью каждого года. Во время очистительных процедур рекомендуется придерживаться сбалансированного рациона и не перегружать организм, отлично подойдет легкая вегетарианская диета. Еще раз напоминаем вам о том, что полынь – это не лучшее средство для самолечения, и перед чисткой необходимо проконсультироваться с врачом.
При онкологических заболеваниях полынь употребляют внутренне в виде настоя. При маточных опухолях также делают спринцевание с полынью. Для настоев используют сухую полынь.
Вред полыни и противопоказания
Вред организму полынь может нанести при длительном приеме. Большие дозы растения могут вызывать расстройства нервной системы. Препараты на основе полыни применяют курсами с 2-х или 4-х недельными перерывами.
Противопоказано лечение полынью во время беременности, при анемии, а также при кровотечениях. К противопоказаниям также относятся кормление грудью, гастрит с пониженной кислотностью, энтероколит.
Большие дозы полыни отравляют организм и могут вызвать почечную недостаточность. Также очень осторожно необходимо принимать полынь астматикам и аллергикам. Не рекомендуется принимать траву детям.
Похожие продукты питания
Минеральные вещества
Как пить абсент и жить, чтобы рассказать сказку
Рафа Элиас / Getty ImagesСкажите слово абсент обычному человеку, и он, скорее всего, вызовет в воображении некоторые очень конкретные образы и идеи. Скорее всего, на ум приходят галлюцинации. Или, может быть, дело в крепости алкоголя (абсент обычно составляет от 50% до 70% алкоголя по объему). Или, может быть, они подумают о Париже конца XIX века и о таких людях, как Оскар Уайльд, которые пьют это вещество, как если бы это была вода. Черт возьми, может это просто та сцена из Euro Trip , где они буквально видят зеленую фею (судить не будем, нам тоже нравится эта комедия).Какой бы образ ни возникал при упоминании абсента, одно можно сказать наверняка — со временем он разработал свою собственную мифологию и ауру, которую пьющие по всему миру знают и любят (или ненавидят).
Связанные руководства
Но самое главное в абсенте то, что он не для новичков. Нельзя просто разбить бутылку и сделать глоток из ниоткуда. Вы могли бы, но мы гарантируем, что вы никогда, никогда не захотите делать это снова. Типа, когда-либо . Для получения некоторых экспертных рекомендаций о том, как правильно употреблять «Зеленую фею», мы заручились помощью Мэтта Джонсона, владельца The Secret Society, холла, бального зала и студии звукозаписи в Портленде, штат Орегон, которая известна своей коллекцией абсента. .
Как пить абсент
В коктейле
Джонсон предельно ясно дал понять, что абсент не для всех: «Первое, что я спрашиваю людей, это:« Как вы относитесь к черной солодке? »Если они отвечают:« Это отвратительно, я не хочу иметь с этим ничего общего ». затем мы переходим к чему-то другому. Бывают случаи, когда я предлагаю людям попробовать абсент в коктейле, прежде чем идти по традиционному французскому пути, просто чтобы увидеть, как им нравится его вкус ».
Без лишних слов, вот рецепт вкусного коктейля из абсента для начинающих, любезно предоставленный Джесси Ландином из The Secret Society:
Долгая прогулка
- 1.5 унций текилы
- 0,25 унции абсента Кюблер
- 0,75 унции Зеленый шартрез
- 0,75 унции лимонного сока
- 0,5 унции сиропа агавы
Метод:
- Вылейте ингредиенты в шейкер и встряхните со льдом.
- Процедить в стакан с ножкой.
С холодной водой и простым сиропом
Если вы решите, что вам нравится вкус абсента, попробуйте приготовить его традиционным способом. Джонсон предлагает людям, которые хотят приготовить простой абсент: «Возьмите полторы унции абсента, положите его в стакан и медленно налейте в него холодную воду.Абсент изменится от прозрачного до мутного — мы называем это «луш». Возьмите бутылочку с простым сиропом, добавьте туда немного по вкусу и — бум, вот и все ».
Существует распространенное мнение, что абсент, найденный в США, менее эффективен, но это редко. Этот метод позволяет легко оценить дух, потому что высококачественный абсент обязательно создаст луш, в то время как более мелкие продукты сохранят свой первоначальный цвет.
Из фонтана абсента
«Есть простые способы пить абсент, и есть еще французский способ», — говорит Джонсон.«Французы, которые они есть, решили, что все должно быть полностью украшено, отчасти из-за эпохи, когда абсент стал популярным — конца 1800-х, начала 1900-х годов».
Французский путь:
- Налейте абсент в специальный бокал для абсента. Заполните стакан до самой нижней линии или заполните пузырь внизу.
- Положите ложку абсента поверх стакана.
- Положите на ложку абсента небольшой кирпичик сахара (сахар делают специально для этой цели).
- Поставьте стакан под фонтанчик с абсентом и включите вентиль, пока вода не начнет медленно капать на сахар.
- Как только сахар растворится, увеличивайте скорость фонтана для абсента, пока жидкость не достигнет второй линии в стакане для абсента.
- Перемешайте и наслаждайтесь.
Мэтт Джонсон говорит, что вполне допустимо использовать кувшин с водой и маленькое ситечко вместо фонтана для абсента и ложки. Это не так стильно, но в крайнем случае подойдет.
Если вы готовы инвестировать в жизнь, полную употребления абсента, у нас есть список инструментов, которые вам понадобятся.
Что такое абсент?
Хотя абсент легально доступен в США только в течение десяти лет, он имеет богатую историю. Первоначально популярный в Швейцарии и Франции в 1800-х годах, абсент — это спирт, а не ликер с высоким содержанием алкоголя. Абсент традиционно готовят из белого виноградного спирта, полыни, аниса, фенхеля и других трав.«Одна вещь, которую мы постоянно слышим, — это люди, говорящие:« Я хочу рюмку абсента ». Вы не хотите рюмку абсента», — говорит Джонсон, и он говорит правду — абсент сам по себе довольно интенсивен и почти отвратителен.
Абсент традиционно изготавливается из белого виноградного спирта, полыни, аниса, фенхеля и других трав.
«Абсент бывает двух основных форм: абсент бланш и абсент верте, или белый и зеленый», — говорит Джонсон. Знаменитый зеленый оттенок абсента обусловлен травами, которые удаляют хлорофилл во время вторичной мацерации.
Конечно, трудно говорить об абсенте, не упомянув о его галлюциногенных свойствах, которых у него нет. «Абсент традиционно содержит очень небольшое количество туйона, который, как многие считали, вызывает галлюцинации. Однако вам придется выпить целую бутылку, чтобы получить какой-либо эффект, и к тому времени у вас будет много других проблем ». По сути, отравление алкоголем убьет вас до того, как в вашем организме будет достаточно туйона.
Абсент, также известный как полынь обыкновеннаяМиф о галлюцинациях был широко распространен Анри де Тулуз-Лотрек, Винсентом Ван Гогом, Оскаром Уайльдом и другими известными любителями абсента в конце 1800-х годов.«Все эти артисты пили абсент, но они занимались и другим делом», — говорит Джонсон. «Они экспериментировали с наркотиками, и все пили из свинцовых стаканов. Так что происходило и другое ». Кроме того, считается, что некоторые сомнительные производители абсента на самом деле добавляют галлюциногены в свои жижи, но это уже не так.
Основной список абсента
Абсент не должен пугать или заставлять вас вздремнуть посреди вечеринки, которую вы проводите.При правильном употреблении этот вкусный спиртной напиток со вкусом лакрицы может соединить вас с некоторыми из величайших художников и мыслителей, которых когда-либо знал мир. К тому же это неплохой способ получить незабываемый эффект.
Стекло резервуара
Эти стаканы имеют либо пузырек, либо гравировку на дне стакана, чтобы показать, сколько абсента использовать. Самый распространенный тип резервуарного стекла известен как стекло Понтарлье.
Эти металлические ложки с прорезями балансируют на стакане и служат местом отдыха для своенравных кубиков сахара.Продуманные решетки обеспечивают тот же эффект с большей стабильностью и легко закрепляются на большинстве стаканов с резервуарами.
Абсентный фонтанНет, вы не можете использовать это ни для чего другого, но вы определенно заработаете очки стиля, если выпьете бутылку Pernod. Скорость крана регулируется, поэтому вы можете наблюдать за тем, как превращается абсент в удобном для вас темпе.
BrouilleurЕсли фонтана слишком много для вас (или места в вашем шкафу), подумайте о brouilleur.Бруилеры, также известные как капельницы, обычно представляют собой небольшие миски, которые могут стоять на стакане резервуара и медленно спускать капли воды вниз. Более сложные версии, называемые балансирами, используют метод, при котором вода перемещает небольшие качели ниже отверстия, вытесняя воду по пути вниз. Конечный результат — это скорее всплеск, чем заливка или капля, поэтому он создает хорошую золотую середину с точки зрения времени на подготовку.
Полный набор абсентаНе хотите тратить время и силы на сбор деталей для абсента по отдельности? К счастью для вас, существует множество вариантов покупки всего необходимого для правильного употребления абсента в одной простой упаковке.В этом, например, даже есть кубики сахара для начала.
Рекомендации редакции
Как приготовить чай из полыни
Горькая полынь может показаться странным выбором для чая. Полынь, более известная как ингредиент алкогольных напитков, таких как абсент, является одним из наиболее необычных вариантов чая. Но чай из полыни — не новая мода. Скорее, это открытие старых рецептов, напоминающих одно из тех мистических и волшебных зелий, которые рекламировались для лечения множества недугов.
Польза от чая из полыни
В своей книге Травы и сорняки шведский травник Джон Куэнцле пишет о чае из полыни и приписывает ему множество преимуществ. Он цитирует ряд успешных методов лечения, чтобы доказать свою точку зрения: «Если человек такой же зеленый, как лягушка, такой же худощавый, как популярное (sic) дерево, то он больше не отбрасывает тень, теряет в хорошем настроении и весе с каждым днем». , пусть каждые два часа пробует ложку полыни. Но его нужно принимать без сахара ». [1]
Чашка полынного чая для ваших болезней.Фото: Shutterstock
Полынь может быть очень эффективной при лечении грибковых инфекций, малярии, болезни Крона, SIBO и проявляет противораковые свойства. Он используется в народной медицине для стимуляции аппетита и дегельминтизации. Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в журнале Phytomedicine, чай из полыни также можно использовать для лечения паразитарных инфекций плоских червей. Подробнее о полезных свойствах полыни вы можете прочитать в нашей обширной статье.
Как приготовить чай из полыни?
В Травы и сорняки Куэнцле пишет о новом препарате из полыни.Он советует варить зелень в вине! Крепкий горький на вкус полынный чай — чашка чая не каждого. Для тех, кто считает его вкус неприятным, в нашем рецепте есть возможность добавить подсластитель. Но, как указывает Куэнцле, его лучше всего принимать без подсластителей. Вместо этого добавьте мяту или анисовый чай, чтобы разбавить сильный вкус.
- 1 чайная ложка сушеных листьев полыни
- 1 чашка воды
- 1/2 чайной ложки мятного чая по желанию или
- 1/2 чайной ложки анисового чая по желанию
- 1 чайная ложка сахара или меда по желанию
В теплый чайник поставить чайная ложка чая из полыни.Вы можете добавить чай с перечной мятой или анисовый чай, чтобы разбавить вкус.
Поставьте воду на кипение и, как только начнут появляться пузырьки, залейте водой чайные листья.
Дайте заварке настояться примерно 7-10 минут. Можно подсластить чай сахаром или медом.
Дозировка: Учитывая горечь чая, рекомендуется принимать по ложке через равные промежутки времени. 6-8 столовых ложек в день обычно достаточно для большинства болезней. Его следует принимать после еды, чтобы улучшить пищеварение. Если вы принимаете чай в лечебных целях, лучше всего проконсультироваться со специалистом.
Предупреждение: Чай из полыни не рекомендуется для длительного употребления. Его не следует принимать более 3 недель подряд. Всегда используйте сушеные листья для приготовления чая. Они содержат мало туйона, если вообще содержат его. Полынь часто рекомендуется для дегельминтизации домашних животных. Однако избегайте чая, если у вашего питомца заболевание печени, и никогда не употребляйте его в течение длительного периода. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать его в лечебных целях, если вы страдаете каким-либо хроническим заболеванием или принимаете какие-либо лекарства.
Как приготовить абсент в домашних условиях: Полное руководство
Исторические сплетни полны историй, намекающих на абсент как на спиртной напиток «потерянного поколения» поэтов и художников: легендарные имена, такие как Baudelaire и Verlaine , утверждали пейте его в больших количествах для «вдохновения». Хотя мы не можем точно знать, насколько правдивы эти сказки, мы знаем, что эту древнюю смесь окутывает туманная дымка тайны.
Как давно появился абсент?
Считается, что впервые абсент был создан в 1792 году французским врачом Пьером Ординером , который первым придумал смешать алкоголь с полыни абсентия , или «полыни» — травы, которая встречается во всем мире с пищеварительной системой. , противовоспалительные и антисептические свойства.Как это часто бывает, это растение сначала использовалось в лечебных целях, но его вкус был настолько особенным и привлекательным, что оно стало широко популярным в Швейцарии, где жил Ординар, как изысканный ликер.
Когда это стало популярным?
В 1805 году Анри-Луи Перно решил производить его промышленным способом, и таким образом начались славные годы абсента: в 1912 году потребление выросло до 220 миллионов литров только во Франции. Абсент с его горьким вкусом и безошибочно узнаваемым зеленым цветом обычно употребляли разбавленным в ледяной воде с добавлением сахара.Сегодня легко найти готовые препараты абсента, но сделать концентрат в домашних условиях довольно легко и доступно.
Как приготовить абсент?
С технической точки зрения абсент — это дистиллированный ликер, что означает, что он получается в результате перегонки ферментированного растительного продукта. Он состоит из различных трав, которые являются основными ингредиентами рецепта. На пол-литра 95-го абсента вам понадобится: 35 граммов полыни (полыни абсентия) 35 граммов семян аниса 8 граммов корня дягиля 8 граммов звездчатого аниса 4 грамма майорана 4 грамма семян фенхеля 4 грамма кориандра , 4 стручка кардамона, половину косточки мускатного ореха.Эти травы и семена обычно можно найти в любом супермаркете или аптеке с хорошим ассортиментом, но не покупайте их «предварительно смешанные».
- Приобретайте их по одному и смешивайте сами для достижения лучшего результата.
- Начните с того, что налейте спирт в стеклянную бутылку с полынью.
- Закройте бутылку закрытой пробкой и оставьте на месяц, встряхивая бутылку пару раз в день.
- По окончании месяца процедите жидкость и добавьте другие травы, которые вы предварительно смешали вместе с помощью ступки и пестика.Вы можете использовать ту же стеклянную бутылку, но тщательно вымыть и высушить ее.
- Дайте составу настояться еще месяц, встряхивая флакон не реже одного раза в день.
Как лучше его пить?
- На этом этапе ваш абсент готов к употреблению. Как? Вы можете пить его в том виде, в каком он есть, но только если вы настоящий знаток абсента.
- Для тех, кому может потребоваться напиток, который немного легче и свежее, выполните следующие действия: добавьте немного сахара в чайную ложку и налейте на нее стакан абсента, собрав жидкость в другом стакане.
- С помощью спички или зажигалки осторожно зажгите ложку, оставшуюся смоченный в ликере сахар, и задуйте пламя через десять секунд.
- Затем вмешайте ложку в абсент, добавив половину дозы ледяной воды.
- Еще раз перемешать. Возможно, вы захотите насладиться этим великолепным возлиянием в одиночестве, за своим столом, сидя перед листом чистой бумаги и ручкой. Кто знает, что будет делать потом поэт или художник внутри вас?
Хотите проявить изобретательность с абсентом? Тогда как насчет того, чтобы использовать его в рецепте коктейля.Неудивительно, что коктейли с абсентом имеют довольно «темные» названия. Если вы хотите узнать, как смешать «Смерть днем» (изобретенный не кем иным, как Эрнестом Хемингуэем) или некромантом, то эти рецепты для вас.
Рецепторы абсента и гамма-аминомасляной кислоты
Абсент изумрудно-зеленый ликер, завоевавший фантастическую популярность в конце 19 века. век. Это было связано с богемным образом жизни и приписывалось с вдохновением от известных художников и поэтов (1, 2).Из-за его широко распространенное злоупотребление и связанная с этим токсичность его содержания в масле полынь, абсент были запрещены в большинстве стран в 1910-х годах. В наиболее вероятным ингредиентом, ответственным за токсичность, считается терпеноид α-туйон (1–4). Масло полыни обладает судорожным действием. а также деятельность по уничтожению червей и насекомых (5). Механизм действие туйона до сих пор оставалось гипотетическим. В недавнем выпуске PNAS, Hold et al. (6) предоставили доказательства того, что туйон действует в виде гамма-аминомасляной кислоты типа A (GABA A ) блокатор рецепторных хлоридных каналов, очень похожий на растительный конвульсант пикротоксин и родственные синтетические аналоги.
Абсент используется в ритуалах, требующих специального стакана и перфорированной ложкой и добавив холодной воды, вылив ее на кубики сахара, в это время ликер становится белым из-за выпадения в осадок спирторастворимые растительные ингредиенты. Его магическим силам поклоняются масс, абсент стал национальным напитком Франции в конце 19 века. века, рабочие и художники ждут l’heure verte, 5–7 вечера, когда все они направились в парижские кафе за бокалом абсент, выпивая 36–221 миллионов литров в год примерно в 1910 году (1, 2).В 1906 году в Париже было 33 330 баров (и продавцов напитков) на 2601 000 человек. человек, по сравнению с 17 000 пекарями. Алкоголь был основным экономическим сила. Основным поставщиком была швейцарская фабрика Pernod, основанная в г. 1787 г., и первоначальная французская связь, вероятно, находилась в Алжире.
Многие парижане переняли богемный образ жизни в Belle Эпоха, среди них много творческих художников и писателей. Де Мюссе так часто пил абсент, что его нашли ученики. «слишком много абсента себе на лекциях.Бодлер был постоянный пользователь абсента. Верлен злоупотреблял абсентом в саморазрушительное баловство посреди гомосексуальных отношений с Рембо. Среди других больших поклонников были Зола, Оскар Уайльд, Гоген, Тулуз-Лотрек, Ван Гог и Пикассо. Но дикий и разрушительный образ жизни привел к негативной реакции и серьезной поддержке запрета во Франции и в других странах. Можно увидеть отрицательную сторону абсента пить во многих стихах, написанных об этом, и нарисованных картинках об этом, как и у Дега (рис.). В «Безумие в бутылке», то есть абсент, подверглось двойной атаке за его репутация организации безумных и преступных действий, а также судороги и другая токсичность (2). Однако статистика показала, что в Во Франции в 1907 г. только около 1/40 заключенных психиатрических больниц были любители абсента, и многие из них на самом деле пьют все что угодно алкогольный (2).
Наконец, военные и гражданские лидеры вступают в Первую мировую войну не поощряли злоупотребление алкоголем и абсентом в поддержку военных действий.Абсент был запрещен в большинстве стран в 1910–1915 годах, и весь алкоголь вскоре во многих случаях стало незаконным. Pernod, ароматизированный анисом, зеленый аналог абсента без масла полыни, имеет остались в наличии. Абсент все еще можно купить в определенных странах, включая Чехословакию, и вы можете сделать свой собственный с готовностью доступные и законные ингредиенты (проверьте в Интернете).
Абсент широко считается фармакологическим действием. помимо алкоголя, например, стимулирование воображения и действие афродизиака, а также галлюцинации.За исключением токсичности, существует мало научных доказательств, подтверждающих эту точку зрения, и необходимы дополнительные исследования.
Как уже отмечалось, масло полыни в древности использовалось в лечебных травах, в первую очередь для пищеварения (5). Это выдержка из общеевропейского древесный кустарник, растение полынь, Artemisia absinthium. Другое представители рода Artemisia включают полынь. В натуральный продукт туйон содержится в растениях Туя род, который представляет собой туи и кедр.Они относятся к семейству хвойных. Cupressacae , в который также входят Juniperus ( источник джина) и мускатный орех; родственный род Tsuga болиголов (всем известный яд).
Недавно отмеченная связь с GABA A антагонизм рецепторных каналов не должен вызывать удивления в свете предыдущие наблюдения. Основной фармакологический эффект масла полынь — судороги (2). Действующее вещество (1, 7) — туйон (рис. ), и его единственное фармакологическое действие указанный в индексе Merck является «судорожным» (8).Многие естественно возникающие и синтетические судорожные агенты являются блокаторами ГАМК-опосредованного торможение (9, 10). Прототип блокатора каналов ГАМК пикротоксинин (Рис.) Изолирован от растений семейства луносемянных, Menispermaceae, и его близкие родственники тутин и кориамиртин, из новозеландской пачки Coriaria arborea (11, 12), известный как «локомотив», вызывающий случайные отравления коров и даже людей.
Старший автор этого отчета по туйону, д-р.Джон Касида, имеет синтезировал и изучил основную категорию синтетических сильнодействующих нейротоксичных веществ. химические вещества (13), судорожные препараты (рис.), которые, как было обнаружено, быть неконкурентоспособными антагонистами рецептора GABA A действует на сайт пикротоксинина (13–15). Один из этих препаратов, т -бутилбицилкофосфоротионат (TBPS), является крупным исследованием инструмент, используемый для анализа рецепторов ГАМК по связыванию радиолигандов (16). Синтетические бутиролактоны с противосудорожным и противосудорожным действием также были описаны для сайта пикротоксинина (17).Кроме того, эта лекарственная мишень, по-видимому, является местом действия экспериментального судорожный пентилентетразол (18) и многочисленные полихлорированные углеводородные инсектициды, в том числе диэльдрин (рис.) и α-эндосульфан, упомянутый в Hold et al. (6). Это было продемонстрировано независимо как доктором Касидой (19, 20), так и другим автор отчета д-р Тошио Нарахаши (21 год), который был пионером в изучении механизмов многих лекарств и токсинов.
Отчет Hold et al. (6) убедительно демонстрирует, что туйон действует как антагонист рецептора GABA A посредством четыре линии доказательств: ( и ) симптомы отравления и защита бензодиазепинами и барбитуратами напоминает защиту других Блокаторы ГАМК, такие как пикротоксинин; ( ii ) штамм насекомых устойчив к пикротоксину и ГАМК-блокирующим инсектицидам, таким как диэльдрин, устойчив к туйону; ( iii ) туйон конкурентно ингибирует привязка судорожной радиоактивной клетки к пикротоксин / судорожный сайт на рецепторах GABA A в мембраны головного мозга млекопитающих; и ( iv ) туйон обратимо блокирует GABA A рецепторные хлоридные токи в нейроны млекопитающих.Показано, что эти действия не вызваны этанолом. Кроме того, авторы демонстрируют характер и активность основные метаболиты туйона в головном мозге и печени млекопитающих. Они демонстрируют, что альфа-туйон в 2,3 раза активнее, чем бета-туйон. в связывании и что 7-гидрокси-α-туйон и дегидро-α-туйон являются токсичен, но не так силен, как альфа-туйон. Было бы неплохо иметь дополнительные биологические возможности для β-туйона, потому что он более больше, чем α-туйон в полыни, и активен в тесте на связывание.Если бы два стереоизомера различались по активности, они бы предоставили еще более убедительные доказательства того, что GABA A рецептор является мишенью для лекарства. Возможно или вероятно, что оба изомера иметь некоторую активность. Аналогичным образом, высокое содержание метаболита 7-гидрокси-туйон предполагает возможность того, что некоторые из Фармакологическое действие может быть вызвано этим веществом.
Теперь почему лекарство с токсическим и судорожным действием может быть считается приятным или, по крайней мере, желательным? Предположение, что туйон может вести себя аналогично тетрагидроканнабинолу, активный ингредиент марихуаны был исключен (22): туйон имеет низкое сродство для сайтов связывания каннабиноидных рецепторов, но ни один из фармакологических действия, такие как двигательная активность (тест открытого поля), неподвижность (кольцо стендовый тест) и обезболивание (тест горячей пластиной).Таким образом, каннабиноиды, но не туйон, депрессанты центральной нервной системы, как снотворное. Туйон, как и пикротоксин, возбуждает мозг (аналептик). Такой агент может вызывать повышение настроения и антидепрессивный эффект. Один может обратите внимание на анксиогенный и, возможно, настораживающий эффект антагонистов ГАМК, в отличие от анксиолитического, седативного, а также амнестического действия Препараты, повышающие уровень ГАМК, такие как бензодиазепины и этанол (9, 10, 23). Делать не забывайте, однако, что абсент уравновешивает эффект туйон с опьяняющими, растормаживающими и депрессивными эффектами этанол, не говоря уже о других растительных ингредиентах масла полынь и другие добавлены к бесчисленным рецептам абсента, существование.
Я выйду с цитатой Оскара Уайльда об абсенте: «После первый стакан, вы видите вещи такими, какими вы хотите, чтобы они были. После во-вторых, вы видите их такими, какими они не являются. Наконец, вы видите вещи такими, какими они действительно есть, что является самым ужасным в мире »(2).
Как пить абсент
Не рекомендуется употреблять абсент в чистом виде, потому что зеленый дистиллированный спирт обладает сильным ароматом и высоким содержанием алкоголя. Помимо того, что абсент может обжечь ваши вкусовые рецепторы, он настолько силен, что может быть опасен, если вы пьете слишком много.Это не значит, что абсент не приносит удовольствия; это интригующий дух с исключительным вкусом, когда к нему относятся с уважением.
Лучший способ пить абсент — разбавить его водой, вылив на кубик сахара. Традиционное приготовление называется «ритуалом абсента», и вы можете попробовать «капельницу абсента». Есть также безопасный способ зажечь абсент и, чтобы облегчить его неповторимый вкус, можно смешать рецепты коктейлей.
Цель абсентного ритуала
Если вы когда-нибудь пробовали чистый абсент, вы наверняка запомните этот опыт.Ликер со вкусом аниса имеет отчетливую горечь, которая подчеркивается его высокой крепостью (крепость от 45 до 74 процентов, крепость от 90 до 148). Сам по себе абсент — нелегкий напиток. Его нужно приручить, и вот тут-то и вступают в игру абсентный ритуал и капельница.
Традиционный препарат был популяризирован во Франции. Это простая техника, которая включает абсент, сахар и ледяную воду. Сахар подавляет горечь, а вода разбавляет ликер; комбинация делает абсент гораздо более вкусным.Как только вы научитесь наливать его, вы сможете создать идеальный louche (белое помутнение, которое возникает, когда вода касается абсента).
Бокалы, ложки и фонтаны для абсента
Абсентные стаканы и ложки созданы специально для питья абсента. Каждый доступен в различных стилях, и, будь то репродукции или оригинальные антикварные предметы, они, как правило, тщательно декорированы.
Абсентные стаканы — это маленькие фужеры, вмещающие от 5 до 6 унций.Некоторые стили включают в себя небольшой резервуар на дне, который вмещает чуть более 1/2 унции. Он предназначен для наполнения абсентом и позволяет не гадать, сколько налить. Основная часть стакана больше по размеру и предназначена для удерживания водно-абсентной смеси. Любое короткое стекло на ножке — хорошая альтернатива.
Ложки для абсента плоские, поэтому они легко ложатся на ободок стекла. На ложку кладут кусочек сахара, который служит фильтром для воды. Ложка проделана отверстиями или имеет необычные прорези в металле, через которые могут стекать сахар и вода.Если у вас нет ложки для абсента, подойдет большая вилка.
Капельница для абсента ( brouille-absinthe по-французски) является альтернативой ложке. Это немного похоже на широкую воронку, в которой находятся сахар и лед (или что-то еще, на ваш вкус), через которую наливается вода. Эта установка обеспечивает более точную разработку лупы.
В более традиционном смысле вода наливается по капле. Фонтаны абсента были созданы для этой цели, и их все еще можно найти в некоторых барах, которые с гордостью продвигают ритуал абсента.Чтобы повторить это, установите на бутылку с водой насадку для быстрого наливания или капельницу для чистого оливкового масла.
Ритуал французского абсента
Этот метод называется «ритуалом», потому что он предназначен для медленного и преднамеренного выполнения. Это позволяет пьющему насладиться всем ощущением, включая визуальную трансформацию, а не только самим напитком.
Налейте около 30 грамм абсента в стакан с абсентом.
Положите ложку для абсента на край стакана и положите на нее кусочек сахара.
Медленно налейте ледяную дистиллированную воду на сахар ровно настолько, чтобы он пропитался. Подождите, пока сахарный кубик не начнет растворяться.
Залейте сахар еще водой (снова, медленно), пока не будет найдено желаемое разбавление и сахар полностью не растворится. Наиболее распространенное соотношение составляет от 3 до 5 частей воды на 1 часть абсента. Когда вода попадает в ликер, ложе будет кружиться в жидкости, создавая визуальное зрелище и высвобождая травяной букет абсента.
Дайте ложе отдохнуть, затем добавьте оставшийся нерастворенный сахар.
Сядьте и неторопливо наслаждайтесь абсентом.
Пылающий абсент
Один из популярных методов — вылить абсент ложкой на кубик сахара, а затем поджечь. Дайте сахару раствориться в абсенте. Гасите пламя, когда захотите, сбрызнув холодной водой или содовой, чтобы создать луш, затем добавьте оставшийся сахар в жидкость.
Это работает, потому что абсент высокопрочный, поэтому он легко загорится. Однако, как и с любыми горящими напитками, нужно быть очень осторожным. Обязательно примите некоторые меры предосторожности — откиньте свободную одежду или волосы, уберите все пролитые спиртом и держите поблизости огнетушитель или, по крайней мере, стакан воды, чтобы избежать несчастных случаев. Также не рекомендуется поджигать алкоголь, когда вы пьяны. Не теряйте ума и играйте осторожно!
Предупреждение о возгорании, употреблении алкоголя и стекла
Некоторые любители абсента предлагают бросить горящий кубик сахара в абсент, чтобы весь стакан алкоголя загорелся.Это может быть чрезвычайно опасно, потому что даже толстое стекло может разбиться, если пламя будет гореть слишком долго. Приглушите свет в комнате, потому что, если он слишком яркий, вы можете не увидеть синее пламя, а дуновение на него не всегда тушит огонь.
Абсент Капельный
«Капание абсента» очень похоже на традиционный ритуал, хотя в него добавляют лед и содовую, чтобы немного смягчить напиток. Также не потребуется специальной ложки или стакана; обычные инструменты бара работают нормально.
В стакан для смешивания, наполовину наполненный колотым льдом, налейте 30 грамм абсента.
Положите на лед кубик сахара.
Очень медленно капните холодную содовую на сахарный кубик, пока он полностью не растворится.
Хорошо перемешайте, затем процедите в охлажденный коктейльный бокал.
Абсент Рецепты коктейлей
Когда вы новичок в сильном, необычном вкусе, подобном абсенту, неплохо приучить свое небо к его вкусу. Коктейли с абсентом познакомят вас с духом, потому что они часто используют только небольшую дозировку, а другие ингредиенты напитка занимают центральное место.Не волнуйтесь; Вы сможете попробовать абсент по этим рецептам.
Вот что вам нужно знать
Стаканы для наливания абсента — Фото любезно предоставлено iStock / Инга Иванова
Скорее всего, если вы читаете это, то слышали кое-что об абсенте. И есть вероятность, что если вы читаете это, почти все, что вы слышали об абсенте, неверно.
Зеленая фея — как ее называют — была романтизирована как муза la belle époque, вдохновляющая всех, от Оскара Уайльда до Артура Рембо.Его называли духом, который свел Ван Гога с ума. И, что самое главное, он известен тем, что из-за того, что это спиртной напиток, заставлял людей бегать по улицам Парижа, галлюцинируя, как Алиса в кроличьей норе.
Абсент — один из моих любимых напитков, и не потому, что он дает мне потусторонние видения, а потому, что он освежающий, травяной и легкий. Тем не менее, каждый раз, когда я предлагаю немного другу, мне всегда приходится объяснять, что «Да, это настоящий абсент», «Нет, настоящий абсент не является незаконным», и, наконец, «Поверьте мне, вы не собираетесь начать отключаться.«
И после этого разговора много десятков раз я решил исправить ситуацию письменно. Итак, вот настоящая история абсента.
Настоящий абсент не запрещенЗавод полыни — Фото любезно предоставлено iStock / Kerrick
Нет такого понятия, как «настоящий» абсент. Абсент — это, по сути, просто бренди — базовый спирт, полученный из любых фруктов, мацерированный травами, наиболее распространенными из которых являются полынь, фенхель и звездчатый анис (по крайней мере, те три основных напитка, которые придают абсенту характерный вкус).Рецепты абсента также могут включать любое количество других трав, таких как иссоп, мята и крапива, и это лишь некоторые из них.
Тем не менее, хотя во многих странах есть юридические определения для различных спиртных напитков (например, бурбон должен производиться в США; состоять не менее чем на 51% из кукурузы; выдерживаться в новой обугленной дубовой бочке; не допускается попадание в бочку с крепостью выше 125 или крепость бутылки менее 80, и ничего нельзя добавлять, кроме воды), абсент обычно не регулируется.
Однако в Швейцарии — исключение из правил — вы можете маркировать свой продукт абсентом только в том случае, если он дистиллирован, не содержит натуральных красителей и некоторых добавок.
Рецепт не изменился
Сегодня вы можете купить абсент, который по составу идентичен абсенту, который они делали, когда Ван Гог отрезал себе ухо. Тем не менее, вы также можете купить абсент, который Эдгар Аллен По, вероятно, счел бы кощунством. Одна раздача — это часто цвет, но об этом позже.
Сегодняшний абсент вызывает галлюцинации?Абсент с кусочками сахара — Фото любезно предоставлено Getty Images / rez-art
№Галлюциногенные свойства абсента — и всегда были — в основном городской легендой. Полынь, или полынь абсентия, растение, давшее название абсенту, действительно содержит химическое соединение туйон, которое, как утверждается, обладает галлюциногенными свойствами. Но содержание туйона в абсенте — и всегда было — настолько низким, что вы можете потерять сознание или умереть от алкогольного отравления задолго до того, как почувствуете это влияние.
Но разве «оригинальный» абсент не вызывает у людей галлюцинации?Короткий ответ: нет, не совсем.В те времена, когда абсент был на пике популярности, было много людей, которые производили домашние партии (джин для ванны или самогон, если хотите), и качество сильно варьировалось. Были люди, которые испытали довольно неприятные побочные эффекты, либо из-за добавок, которые не следовало использовать, либо просто из-за некачественной дистилляции, из-за которой любители самогона во всем мире ослепли, если они не были осторожны.
Возможно, что более важно, абсент крепкий. В большинстве рецептов старой школы алкоголь находится в районе от 68% до 72% (средний джин для сравнения составляет около 40%), а это означало, что люди, которые сидели в парижских кафе с фонтаном абсента весь день, полностью истощались.
Добавьте к этому популярность спиртного среди всех истерзанных художников той эпохи, многие из которых также курили опиум, и вы получите идеальный рецепт городской легенды.
Так почему это было объявлено незаконным?Фонтан абсента — Фото любезно предоставлено iStock / Лу Бопп
Ну, пара причин. Во-первых, рост популярности абсента совпал с Великой французской винной порчей, когда Филлоксера уничтожила виноградники по всей стране, сделав вино слишком редким и дорогим товаром для подавляющего большинства населения.
Теория заговора гласит, что после того, как виноградники восстановились и вино было готово к возвращению, могущественная винодельческая промышленность провела клеветническую кампанию против того, что стало самым популярным напитком в стране, выдвинув на первый план несколько убийств, в которых якобы виновен абсент.
Вероятно, также существует тот факт, что группа пьющих вино с бокалами 10% -14% алкоголя теперь вместо стаканов спирта, который составляет около 70%, так что по городу было много воинственно пьяных людей.
Но теперь в Европе можно получить только настоящий абсент, не так ли?Неправильно. Опять же, определение «настоящий абсент» не существует, но в США абсент никогда не был даже технически незаконным. Хотя это нельзя было назвать абсентом, большая часть его могла быть продана под другим названием (только никто из производителей этого не осознавал).
Фактически был запрещен любой алкоголь, содержащий что-либо, кроме крошечного количества туйона (точнее, более 10 мг / кг). Практически каждый абсент выдержал бы этот тест.Тем не менее, запрет на абсент был официально снят в 2007 году — через 95 лет после того, как он вступил в силу.
Настоящий абсент зеленыйСтакан абсента — Фото любезно предоставлено Getty Images / August Project
В большинстве случаев вам не следует судить о спирте по его цвету, но цвет может дать некоторые подсказки относительно того, что вы пьете. Цвет большинства абсентов, изготовленных вручную, варьируется от зеленовато-желтого до зеленовато-зеленого, но они также могут быть прозрачными.
Следует обратить внимание на то, что абсент окрашивается естественным образом, приобретая любой цвет за счет хлорофилла из его мацерированных трав.Ядерно-зеленые бутылки, которые вы найдете в Чешской Республике и других частях Европы, окрашены добавками. И часто добавки не ограничиваются красителями, а часто попадают в сам спирт, что часто приводит к более низкому качеству (и более дешевому) продукту.
Ты ведь должен пить абсент с горящим кусочком сахара, верно?Абсент с пылающим сахарным кубиком — Фото любезно предоставлено iStock / Wolna
Традиционный способ пить абсент — положить шумовку с кубиком сахара на стакан абсента, а затем медленно капать ледяную воду из фонтана абсента, который медленно растворяет сахар в стакане.Некоторые люди (в том числе и я) предпочитают медленно капающую ледяную воду без сахара.
Это Чешская Республика популяризировала всю идею о пылающем кубике сахара, который вы, наверное, видели где-нибудь в кино. Хотя это, безусловно, имеет кинематографический эффект и особенно волнует тех, кто считает, что делает что-то незаконное, употребляя абсент, это ни в коем случае не является традиционным.
Абсент — обзор | ScienceDirect Topics
2.9 Винсент Ван Гог
Этот великий голландский художник девятнадцатого века представляет собой образец гения, который был тщательно изучен с медицинской и психиатрической точек зрения.У него был диагностирован широкий круг проблем, от шизофрении до дигиталиса и абсентной интоксикации, болезни Меньера и т. Д. (Blumer, 2002). Два из наиболее часто устанавливаемых ретроспективных диагнозов — это височная эпилепсия, которую поддержал великий французский невролог Генри Гасто, и маниакально-депрессивный психоз (Carota et al., 2005). Этот последний диагноз был также защищен американским психиатром Кей Р. Джеймисон в ее известной книге Touched with Fire о психопатологии великих художников.В случае Ван Гога она даже предполагает возможность наличия двух заболеваний, эпилепсии и биполярного расстройства (Jamison, 1995; также см. Naifeh and White Smith, 2012). Недавно были представлены и обоснованы более веские аргументы в пользу острой перемежающейся порфирии (например, Arnold, 2004).
Ван Гог воспитан здесь благодаря публикациям, ранее имевшим степень доктора философии. в изобразительном искусстве, а в последнее время сравнивая признаки и симптомы художника с другими задокументированными случаями токсической энцефалопатии, в обоих случаях автор утверждает, что сатурнизм способствовал его проблемам и окончательной кончине (González Luque, 1997, 2012).Утверждалось, что наряду с его наследственными факторами (примером которых является предполагаемое психическое заболевание его брата Тео), часто упоминаемые факторы окружающей среды (например, неадекватное питание, чрезмерное пребывание на солнце) и патологические факторы (венерические заболевания, курение, абсент или отравление дигиталисом), у него могло быть хроническое отравление свинцом. Считается, что это способствовало появлению у него стоматита, анемии, болей в животе, двигательного пареза руки, а также многих психиатрических симптомов (например.g., раздражительность, эпилепсия, бред, галлюцинации и сумеречные состояния, нарушения сна, депрессия и последующее самоубийство).