Как перемолоть яичную скорлупу без кофемолки
Яичная скорлупа представляет собой чистый кальций, утверждают ученые.
В то время как яйца являются основой сбалансированного питания в плане белков, жиров и углеводов, яичная скорлупа — это чистый кальций, который, как известно, необходим костям, мышцам и нервным клеткам.
Если измельчить яичную скорлупу в пыль и принимать по одной чайной ложке каждое утро натощак со стаканом холодной воды, то кости станут значительно крепче. Особенно рекомендуется проводить такие процедуры людям с переломами для более быстрой регенерации.
В числе заслуг, которые приписывают яичной скорлупе как продукту питания, — снижение холестерина. Дело в том, что содержащиеся в скорлупе минералы укрепляют кости и помогают вырабатывать здоровые клетки. А это, в свою очередь, способствует снижению давления и уровня плохого холестерина.
Чтобы сделать из яичной скорлупы пудру, понадобится обычная кофемолка. Прежде чем использовать яичную скорлупу, будет лучше, если она пройдет термическую обработку типа варки.
Теперь цельную еще скорлупу нужно разложить на противне и высушить в духовке. Держите ее там в течение 10–15 минут при температуре 200 градусов по Цельсию.
Дайте ей остыть и перемелите в кофемолке или блендере с чашкой. Хранить яичную скорлупу рекомендуется в плотно завинчивающейся банке.
Кстати говоря, если перспектива есть сухую пудру и запивать водой вас не слишком вдохновляет, то добавляйте ее в овсянку с молоком. Можете не сомневаться, улучшения внешнего вида, здоровья и самочувствия не заставят себя ждать.
—Рубрики- ТАНЦЫ (1)
- АКВАРИУМ И УХОД ЗА РЫБКАМИ. (1)
- (0)
- АСТРОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОГНОЗЫ (145)
- ГАДАНИЯ (32)
- БЛАГОДАРНОСТЬ (39)
- БЛЮДА ИЗ ФАРША (280)
- БОЛТУШКА (23)
- БОЛЬШАЯ СОВ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. (73)
- СЛОВАРИ (8)
- ЗАКОНЫ И КАК ИХ ПРИМЕНЯТЬ. (8)
- ЭЛЕКТР. КНИГИ. (50)
- ВИДЕО (202)
- мультики (41)
- ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ (1238)
- ДЛЯ НОВОГО ГОДА (55)
- ЭПИГРАФЫ (52)
- ФЛЕШКИ (46)
- АВАТАРКИ (24)
- ВАЛЕНТИНКИ (4)
- БРОДИЛКА (3)
- БАННЕРЫ (2)
- ЭПИГРАФЫ (2)
- Самое популярное в дневнике (1)
- АНИМАШКИ (79)
- КАЛЕНДАРЬ (21)
- КАРТИНКИ/ОТКРЫТКИ С КОДАМИ (89)
- КЛИПАРТЫ (23)
- МОИ УРОКИ (232)
- РАЗДЕЛИТЕЛИ (12)
- РАМКИ (63)
- СКРАП (3)
- СМАЙЛИКИ (18)
- СХЕМЫ (213)
- ФОНЫ (6)
- ВСЕ ДЛЯ КОМПА (619)
- ВСЕ ДЛЯ БЛОГА (191)
- ИНТЕРНЕТ (59)
- ОБОИ (10)
- ВСЕ О ФОТО (3)
- ВЫПЕЧКА (2514)
- НАЧИНКИ (6)
- НЕ СЛАДКАЯ (703)
- НЕ СЛАДКАЯ (365)
- ПИЦЦА (209)
- ВЫШИВКА (179)
- ЛЕНТАМИ (79)
- ВЯЗАНИЕ (23142)
- ВИДЕО (1981)
- ЖАКЕТ КОФТА (1737)
- МОТИВЫ ВЯЗАНЫЕ (1028)
- БЕЗРУКАВКИ ЖИЛЕТКИ (496)
- ДЛЯ СОБАК (420)
- ЛЕТНИЕ МОДЕЛЬКИ (373)
- ХОТЕЛКИ (354)
- КАЙМА (332)
- ВСЕ О ВЯЗАНИИ (318)
- АНАНАСЫ (270)
- Пуловер Свитер (262)
- ОДЕВАЕМ КУКОЛ. (119)
- ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО (118)
- КОКЕТКА (98)
- ПРЯЖА (91)
- ВЯЗАНОЕ ПОЛОТНО И ТКАНЬ (67)
- ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ (66)
- ПРИХВАТКИ ПОДСТАВКИ (65)
- ВЯЗАНИЕ МЕХОМ (56)
- ВЫКРОЙКИ ДЛЯ ВЯЗАНЫХ ВЕЩЕЙ (41)
- ИНТРЕЛАК -ВЯЗАНИЕ (15)
- ПЛЕТЕНИЕ (7)
- ФРИВОЛИТЕ (5)
- БОСНИЙСКОЕ ВЯЗАНИЕ (5)
- накрахмаливание вязаных изделий (3)
- БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ (127)
- БОЛЕРО (409)
- БРЮКИ ШОРТЫ (100)
- ВЯЗАНИЕ ИЗ ПАКЕТОВ. (38)
- Вязание на вилке (62)
- ВЯЗАНИЕ С БИСЕРОМ (63)
- ВЯЗАННЫЕ АКСЕССУАРЫ (649)
- ДЛЯ МУЖЧИН (296)
- ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ (386)
- КОСТЮМЫ (400)
- КРУЖЕВА ИГЛОЙ (15)
- МАШИННАЯ ВЯЗКА (42)
- НА ТЕНЕРИФЕ (22)
- ПАЛЬТО (910)
- ПЛАТЬЕ ТУНИКА САРАФАН (2998)
- РАЗНОЕ (766)
- РАЗНОЕ ДЛЯ ДОМА (1109)
- РУМЫНСКОЕ КРУЖЕВО (90)
- САЛФЕТКИ (791)
- СУМКИ (307)
- ТОПИКИ (1103)
- Тунисское вязание (84)
- УЗОРЫ КРЮЧКОМ (953)
- УРОКИ -М.К. (883)
- ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ (746)
- ФРИФОРМ (87)
- ШАЛИ, ПАЛАНТИНЫ, ПОНЧО (1294)
- ЮБКИ (888)
- ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ (3273)
- ПИНЕТКИ (344)
- ВЫКРОЙКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ (13)
- Вязание, спицы (7005)
- НОСКИ, СЛЕДКИ. (1046)
- ЖАККАРД (417)
- УЗОРЫ СПИЦАМИ. (1152)
- УРОКИ (1168)
- ЭНТЕРЛАК (38)
- ДИЕТЫ (1332)
- ГИМНАСТИКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (534)
- ДОМАШНИЕ РАСТЕНИЯ (336)
- ЦВЕТЫ НА БАЛКОНЕ. (82)
- ЖУРНАЛЫ (1267)
- ЗДОРОВЬЕ (2825)
- НЕ ТРАДИЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ (211)
- ГИМНАСТИКА (203)
- игры (87)
- ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН (5)
- ИНТЕРЬЕР В ДОМЕ. (132)
- РЕМОНТ КВАРТИРЫ (20)
- ИРЛАНДИЯ (1150)
- БРЮГГСКИЕ КРУЖЕВА (74)
- МК (104)
- КНИГИ АУДИОКНИГИ (1)
- КОСМЕТИКА (1873)
- УХОД ЗА НОГАМИ (58)
- МАКИЯЖ (54)
- УХОД ЗА РУКАМИ (31)
- НОГТИ (60)
- СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ (1180)
- УХОД ЗА ВОЛОСАМИ,ПРИЧЕСКИ. (399)
- КУЛИНАРИЯ (4925)
- БЛИНЫ ОЛАДЬИ ДРАНИКИ (295)
- МУЛЬТИВАРКА (231)
- «Блюда из кабачков,баклажанов»: (165)
- Вареники Манты Пельмени (103)
- ХЛЕБОПЕЧКА (90)
- СУБПРОДУКТЫ (58)
- ПОСТНЫЕ БЛЮДА (49)
- КАШИ (44)
- МОРЕПРОДУКТЫ (20)
- блюда из индейки (16)
- яблоки (1)
- блюда из курицы (474)
- БУТЕРБРОДЫ (125)
- В РУКАВЕ (2)
- ВСЕ ДЛЯ ФУРШЕТА. (108)
- ВТОРЫЕ БЛЮДА (224)
- ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ. (32)
- ГРИБЫ (37)
- ДЕСЕРТЫ (411)
- ДЛЯ ДЕТЕЙ (9)
- ЗАВТРАКИ (129)
- ЗАКУСКИ (323)
- ЗАПЕКАНКИ (167)
- ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ (78)
- из овощей (225)
- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА (39)
- МИКРОВОЛНОВКА (66)
- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТУ,СЫРЫ (119)
- МЯСО (234)
- пароварка (50)
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА (144)
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (158)
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (120)
- РЫБА (319)
- СОУСЫ (142)
- УКРАШЕНИЕ БЛЮД (38)
- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ (8)
- КУПАЛЬНИКИ,БЕЛЬЕ (491)
- МАКРАМЕ (19)
- МАСТЕР-КЛАСС (532)
- МОДА И СТИЛЬ. (32)
- МУЗЫКАЛЬНЫЙ АЛЬБОМ (345)
- МЫЛОВАРЕНИЕ (28)
- НАПИТКИ (180)
- О ЖЕНЩИН-АХ (58)
- О МУЖЧИНАХ (8)
- ОТДЫХ (4)
- ОТКРЫТКИ (158)
- АНИМАЦИЯ (21)
- МУЗЫКАЛЬНЫЕ (2)
- 23 ФЕВРАЛЯ (1)
- КОШКИ (40)
- ПРАЗДНИКИ (23)
- ПЛАТЬЯ, ТУНИКИ (432)
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ (28)
- НОВОГОДНЕЕ (7)
- ПОЛЕЗНОСТИ (574)
- НАЩ ДОМ (106)
- ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАМКИ (50)
- ПРИТЧИ (91)
- АФОРИЗМЫ (33)
- ПСИХОЛОГИЯ (166)
- НЕПРИДУМАННЫЕ ИСТОРИИ (3)
- РАБОТА (29)
- РАЗНЫЕ ПОДЕЛКИ (378)
- БИСЕР (19)
- КУКЛЫ (4)
- ЛЕПКА, пластика (8)
- ЛОСКУТКИ. (8)
- ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЕ (15)
- ПЛАСТИКА ЛЕПКА (2)
- ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (98)
- РУКОДЕЛИЕ (32)
- РЕЛАКС (27)
- РЕЛИГИЯ (326)
- МОЛИТВЫ (178)
- ЭЗОТЕРИКА (11)
- БИБЛИЯ (6)
- САЙТЫ ПО ВЯЗАНИЮ (191)
- САЙТ ПОЗДРАВЛЕНИЯ (13)
- ГЕНЕРАТОРЫ (8)
- КАРТА САЙТА (1)
- САЙТЫ (87)
- САЛАТЫ (801)
- СВАДЬБА (36)
- СЕРИАЛЫ (201)
- СКАЗКИ (23)
- СОЛЕНЬЯ, МАРИНАД (1031)
- ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (749)
- СТИХИ (408)
- ВСЕ О ЛЮБВИ (51)
- ТАЙНЫЕ ЗНАНИЯ (634)
- ЗАГОВОРЫ (231)
- ДЕНЬГИ В ДОМ (134)
- ТАЛИСМАНЫ (20)
- ТЕСТЫ (83)
- ТОРТ (813)
- УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ (169)
- учимся через интернет (83)
- ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК (4)
- ФОТОШОП (74)
- ЦВЕТЫ (350)
- ДАЧА. ОГОРОД (306)
- ЦИТАТЫ (5)
- ШЛЯПЫ, ШАПОЧКИ. (1283)
- ШЬЕМ САМИ (465)
- ШТОРЫ (40)
- ПЕЧВОРК (4)
- ЭТО ИНТЕРЕСНО (195)
- ИСТОРИЯ ГОСУДАРСТВА РОССИЙСКОГО. (14)
- НЕПОЗНАННОЕ (12)
- ЭТО ПРОСТО НАДО. (83)
- ЮМОР (115)
- СТАТУСЫ (4)
ЗОЯ_ЦЫБА написал 19.12.2011 15:00:13: |
Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 22:29 + в цитатник
Десять поводов не выбрасывать яичную скорлупу
Чтобы приготовить порошок из яичной скорлупы, который вы потом сможете использовать для различных целей, хорошенько промойте сырые яйца в теплой воде и ополосните. Затем вылейте из него желток с белком и снова промойте скорлупу. Вытащите все пленки с внутренней сторону скорлупы и опустите ее на несколько минут в кипяток. После этого просушите скорлупу на салфетке в течение 2-3 часов и разотрите ее в ступке или измельчите в порошок в кофемолке.
Высушенную и измельченную скорлупу можно принимать, вводя ее в готовые блюда, а можно растворить в соке лимона. С лимонным соком кальций из скорлупы значительно лучше усваивается организмом. Удобнее всего в маленькое блюдце насыпать немного скорлупы и капнуть несколько капель лимонного сока. Не бойтесь происходящей в ложке реакции с «шипением». Можно добавлять эту смесь в салаты, супы.
Принимать яичную скорлупу можно и взрослым, и детям. Самым маленьким стоит давать очень маленькие дозы. Далее с учетом возраста дозировка может составлять от 1,5 до 3 граммов в сутки.
1. Лечим многие болезни
Употребление яичной скорлупы помогает бороться с кариесом, остеопорозом, проблемами с позвоночником, кровоточивостью десен, раздражительностью, аллергией. Если вы страдаете астмой, употребление средства с яичной скорлупой позволит вам избавиться от приступов или, по крайней мере, смягчить их. Народная медицина также предлагает рецепты лечения язвы двенадцатиперстной кишки с применением скорлупы яиц. Яичная скорлупа поможет при лечении ожогов, поносе, гастрите, а также для измельчения камней в мочевом пузыре и почках.
2. Обогащаем организм кальцием
Яичная скорлупа является источником природного кальция, который чрезвычайно важен для полноценного развития и функционирования организма. Кальций также можно найти в составе соды, гипса, мела, но только в составе яичной скорлупы он практически полностью усваивается организмом. Такая совместимость заключается в том, что по составу яичная скорлупа практически полностью совпадает с человеческими костями и зубами.
Кстати, женщинам, которые собираются в скором времени заводить детей, очень полезно восполнить запасы кальция в организме, так как при его дефиците роды будут проходить очень трудно.
3. Даем скорлупу маленьким детям для образования костной ткани
Яичная скорлупа очень полезна для маленьких детей, так как в первые 3 года жизни происходит регулярное образование костной ткани для формирования скелета. Именно поэтому дополнительное поступление кальция в организм будет как нельзя кстати. Смешивайте измельченную скорлупу с детским питанием. Помимо обогащения организма кальцием это будет замечательной профилактикой анемии, рахита и диатеза. Ребенку от 6 месяцев до 1 года дают пудру из скорлупы на кончике ножа, от 1 до 3 лет — в два раза больше.
4. Избавляемся от радиоактивных веществ
Организм человека быстро накапливает в себе радиоактивные вещества — радионуклиды, если они имеются в окружающей среде. В результате они неблагоприятно сказываются на здоровье, поэтому выводить их нужно обязательно. С этой целью и используется яичная скорлупа. Можно использовать по 1/4 чайной ложки каждый день в течение нескольких недель.
5. Укрепляем волосы и ногти
Кальций — источник красивых волос и ногтей. Если вы хотите, чтобы ваши волосы и ногти всегда выглядели на «отлично», то принимайте хотя бы раз в неделю яичную скорлупу. Для этого употребляйте 1/3 чайной ложки порошка из скорлупы с 2 капсулами рыбьего жира.
6. Отбеливаем белье
Скорлупа белого цвета обладает отбеливающим эффектом. Хорошо растолките ее, завяжите в полотняный мешочек и положите в барабан стиральной машины, когда стираете белую одежду или белье.
7. Улучшаем вкус кофе
Если хотите улучшить вкус кофе, добавьте в турку или поверх кофе в фильтр кофеварки немного измельченной яичной скорлупы. Вкус станет заметно ярче, он не будет горьким, так как кальций нейтрализует кислоту. Кроме того, при добавлении скорлупы гуща опустится на дно турки.
8. Чистим кухонную посуду
Измельчите скорлупу яйца. Засыпьте ее в чайник или термос. Залейте наполовину водой, хорошо встряхните и оставьте на ночь. К утру посуда будет чистой. Этот способ подходит для удаления накипи и налета. Также скорлупа чистит сковородки и противни. Насыпьте измельченную скорлупу на жирную сковороду, протрите губкой.
9. Используем на даче и в огороде
Помойте яичную скорлупу, обсушите ее и измельчите любым удобным способом. Добавьте ее в почву, перед тем как будете копать огород. На 1 квадратный метр можно использовать скорлупу примерно 100 яиц. Такой способ значительно снизит кислотность почвы. Особенно хорош данный метод обработки перед посадкой томатов, огурцов и картофеля. А если вы измельчите скорлупу и разбросаете ее в огороде или в саду возле растений, это отпугнет слизней.
10. Удобряем комнатные растения
Разотрите яичную скорлупу и залейте водой. Спустя сутки можно использовать эту воду для полива комнатных и садовых растений. Полезные вещества, содержащиеся в скорлупе, являются отличным удобрением.
«Историй» много
Волшебные свойства яичной скорлупы
Большинство из нас относятся к яйцам как к продукту питания. Используются же в кулинарии, обычно, яичный желток и белок, а скорлупа выбрасывается в мусорное ведро. Но мало кто знает, что издавна яичную скорлупу применяли в лечебных целях.
Кальций играет в организме человека весьма значительную роль. Это, прежде всего, строитель костей, зубов и ногтей. И не только. Он влияет на рост и развитие всего организма, регулирует функции всех органов, нейтрализует кислотность, укрепляет сердечно-сосудистую систему и т.д. Первые признаки появления детского рахита, остеопороза, остеохондроза, судорог, спазм мышц, депрессии, нарушения настроения у взрослых — сигнализируют о кальциевой недостаточности. Когда врач после осмотра больного выносит диагноз — кальциевая недостаточность, то вместо дорогостоящих таблеток, содержащих кальций, можно воспользоваться подарком курочки Рябы — скорлупой свежеснесенных яиц от домашних кур. Метод этот не новый, он давно уже используется в народной медицине.
Яичная скорлупа, как источник кальция, практически не имеет себе равных по своим свойствам. Скорлупа птичьих яиц состоит на 90 процентов из карбоната кальция, причем этот карбонат кальция усваивается почти стопроцентно за счет того, что уже проходил синтез в организме птицы из органического кальция в неорганический. Кроме того, скорлупа содержит все необходимые для организма микроэлементы. Такие как: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, селен, цинк и другое – всего 27 элементов!
Применение яичной скорлупы:
Скорлупа яиц, высушенная и измельченная в кофемолке в мелкий порошок, может служить присыпкой при вскрытии ожогов с пузырями.
Женщинам можно дать отдельный совет. Принимайте яичную скорлупу один раз в день на ночь по 1/3 чайной ложке и 2 капсулы рыбьего жира начиная с ноября по март – и волосы, и ногти у вас будут просто отменные!
Растертую скорлупу можно прикладывать к язвам, принимать внутрь при многих заболеваниях. Так в русских деревнях бабки-шептуньи обязательно наказывали матерям кормить таким порошком детей до двух лет.
Грудных детей, если материнского молока не хватало, поили коровьим молоком, разведенным водой, настоянной на чистых, без внутренних пленок, яичных скорлупах. Рахитичным и золотушным детям тоже давали такую же воду для питья.
Попадая в организм человека, естественный кальций легко связывается с фосфором и образует фосфаты кальция, которые идут на строительство зубов и костей. Усвоение яичной скорлупы организмом предопределено самой природой.
Ионы кальция имеют такой размер, который позволяет им с легкостью проникать в человеческую клетку и так же выходить из нее, оставляя в ней целую цепочку важных питательных элементов. Это позволяет обеспечить укрепление межклеточной мембраны, делает её не проницаемой для вирусов, радионуклидов, а значит, укрепляет жизнестойкость всего организма человека. Цвет скорлупы значения не имеет.
Способ приготовления скорлупы очень прост. Яйца предварительно моют теплой водой, ошпаривают кипятком, снимают внутреннюю пленочку. Затем растирают скорлупки в ступке до порошка и принимают ежедневно с утренней едой от полутора до трех граммов.
Инструкция по применению:
Полезные советы :
КАЛЬЦИЕВАЯ ВОДА.
Было замечено, что присутствие кальция в воде способно на много лет продлить жизнь человека По проведенным исследованиям, стало понятно, что и яичная скорлупа заслуживает внимания и из неё можно сделать прекрасную кальциевую воду.
Как это сделать?
Для приготовления кальциевой воды лучше использовать скорлупу от вареных яиц. Прокаливание и кипячение кардинально не меняют целебных свойств яичной скорлупы.
Поместите измельченную скорлупу от 2-3 яиц в 3-х литровую банку с питьевой водой, при этом следует тщательно очистить скорлупу от внутренней белесой пленки. Эту воду можно использовать для чая, кофе, супов и любых блюд. Такую воду можно принимать всегда.
Кальциевая вода усваивается намного лучше, чем измельченная обычная яичная скорлупа. Для того чтобы организм более охотно усваивал кальций, яичную скорлупу запивают лимонным соком.
Кальциевую воду можно применять при беременности, она чрезвычайно ценна для детей дошкольного возраста.
Желательна кальциевая вода и в подростковом и юношеском возрасте. А также незаменима для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. Кальциевая вода – прекрасное средство для выведения из организма радионуклидов.
Заболевания, связанные с избытком кальция в организме.
Если у вас тусклые волосы, тонкие и ломкие ногти и суставы дают о себе знать, ответ один – у вас недостаток кальция. С этим, кстати, медики связывают и возросшее количество переломов костей, особенно у пожилых людей.
Справиться с дефицитом кальция довольно просто – возьмите скорлупу от яйца и проварите ее в кипятке 5 минут. Затем выньте, остудите и измельчите в порошок при помощи кофемолки.
Принимайте 2 раза в день – утром и вечером, по 1/2 ч. л., предварительно добавив туда 5 капель лимонного сока. Можно добавлять в еду или напитки. В чайной ложке яичной скорлупы содержится дневная доза кальция, необходимого организму. Начав принимать яичную скорлупу регулярно, вы забудете про остеопороз, а ваши волосы и ногти станут красивыми, блестящими и крепкими.
Яичная скорлупа — удобрение для почвы
Яичная скорлупа может служить повышению плодородия почвы и способна принести немалую пользу. Прежде всего — как средство снижения ее кислотности. Излишняя кислотность уменьшает плодородие земли, отрицательно влияет на развитие и продуктивность многих растений. Более точно можно определить кислотность почвы с помощью агрохимической лаборатории. Обычно в качестве известкующих материалов применяют известь, мел и другие молотые известковые отходы. Но и от яичной скорлупы отказываться не следует. В ее составе около 94 процентов углекислых солей калия, 1,3 процента магния, 1,7 процента фосфатов, 3 процента органических веществ. Скорлупа куриного яйца весит около 10 г. Если семья состоит из трех человек и каждый съедает в неделю 3 яйца, то за год накапливается ценного сырья 4-5 кг. Это не так уж мало. Размолотая яичная скорлупа является уникальным удобрением, в состав которого, кроме указанных элементов входят белки, жиры, углеводы и другие микродобавки. Собирать скорлупу нужно аккуратно. Можно складывать ее в небольшие картонные коробки и сушить на отопительной батарее. За день-два скорлупа высыхает и не испускает неприятного запаха. Теперь скорлупу можно размять, а затем пропустить через мясорубку. Для лучшей усвояемости растениями небольшое количество скорлупы можно размолоть в кофемолке. В этом случае из скорлупы получается яичная мука. Такой «деликатес” добавляют непосредственно в лунки перед посадкой растений. Скорлупа грубого помола идет в основном при перекопке земли.
Переработка дня: 20 способов использования яичной скорлупы
Если в вашем городе или районе не принимают биоотходы, а компостировать тоже не получается, совсем не обязательно выбрасывать яичную скорлупу. Например, ее можно использовать для чистки раковин, маски для лица или в качестве средства от изжоги. Recycle нашел 20 способов применения яичной скорлупы, которые пригодятся тем, кто стремится к zero waste.
Контейнер для рассады
Если во время готовки не разбивать яйца пополам, а делать аккуратные отверстия в верхней части и через них выливать желток и белок, то у вас останутся пустые скорлупки, которые можно использовать как емкость для рассады. В такие «горшочки» затем нужно засыпать землю и посадить семена — они прекрасно заменят пластиковые баночки из-под йогурта, которые используют для этих целей многие садоводы.
Это тем более удобно, что при высаживании в землю скорлупки не нужно удалять: можно поместить рассаду в почву вместе с ними, ведь скорлупа — биоразлагаемый продукт.
Защита от насекомых
Скорлупки можно использовать и для защиты посадок от насекомых-вредителей. Для этого нужно лишь разломать их на кусочки и разбросать осколки по всему периметру грядки или вокруг конкретного растения.
Острые края скорлупок станут препятствием для улиток и слизняков, а запах яиц отпугивает многих грызунов, так что посадки останутся нетронутыми.
Удобрение для растений
И конечно, скорлупа, богатая на минералы (в ней содержится кальций, медь, цинк, кремний, фосфор, железо, марганец и другие вещества), может стать отличным удобрением. Ее легко растереть в порошок и удобрять ей почву — на один квадратный метр грунта нужно около 300 грамм такого удобрения.
Средство для полива
Даже если ваш сад ограничивается тремя цветками на подоконнике, вы можете использовать яичные скорлупки.
Также разотрите их в порошок и залейте водой. Через сутки воду, которой скорлупа передаст часть полезных веществ, можно использовать для полива комнатных растений.
Отбеливатель
Скорлупу можно использовать как отбеливатель при стирке белья. Правда, для этого годятся лишь белые яйца.
Сделать такой отбеливатель просто: нужно измельчить в порошок скорлупу, наполнить им полотняный мешочек, крепко завязать его, положить в барабан стиральной машины вместе с грязными вещами и включить обычный режим стирки.
Чистящее средство
Экологичное средство для уборки можно создать собственными руками: для этого снова нужно растереть скорлупу в порошок и пользоваться им вместо химических средств для чистки раковин и ванны.
Кстати, как и во многих других случаях, для приготовления яичного порошка, предварительно скорлупки нужно очистить от мембраны.
От засора в трубах
Скорлупу можно использовать для профилактики засора в трубах. Конечно, при уже забитой жиром и остатками пищи канализации яичная оболочка не поможет.
Но если регулярно измельчать ее до состояния мелких осколков и помещать их в сток раковины, а затем пускать воду, чтобы поток смывал скорлупу в трубы, то это предупредит образование засоров.
Острые края скорлупы будут прочищать трубы от жира, мусора и остатков пищи.
Для мытья бутылок и графинов
Скорлупа поможет при мытье посуды с узким горлышком, в которое не пролазит специальный ершик. Достаточно поместить в сосуд скорлупу от пары яиц, предварительно измельчив ее, добавить небольшое количество теплой воды и пару капель средства для мытья посуды.
Затем нужно закрыть горлышко и хорошенько потрясти бутылку — острые края осколков очистят стенки сосуда. После этого останется лишь тщательно промыть емкость водой и вы увидите, как засияют чистотой ее стенки.
Маска для лица
Содержащиеся в скорлупе минералы можно использовать и для создания бьюти-продуктов, например, из яичной оболочки получается отличная маска, которая смягчит кожу лица и придаст ей сияние.
Для ее приготовления нужен порошок из яичной скорлупы от 1-2 яиц. Его нужно взбить вместе с яичным белком. Затем полученную смесь нанесите на лицо и дайте ей высохнуть. Умойтесь теплой водой.
Такая маска одновременно отшелушивает старую кожу и питает минералами. Кальций, например, которым богата скорлупа, способствует регенерации клеток и улучшает цвет лица.
Средство для смягчения кутикулы
Сухая и огрубевшая кутикула портит впечатление от всего маникюра. Исправить ситуацию просто: нужно взять несколько кусочков скорлупы с сохранившейся на них мембраной и приложить пленкой вниз на проблемные участки. После того как мембрана подсохнет, скорлупу можно убрать.
За это время целебные вещества из пленки, например, гиалуроновая кислота, воздействуют на кожу, способствуя увлажнению огрубевших участков. Чтобы окончательно смягчить кутикулы, нужно проделать процедуру несколько раз.
А чтобы и сами ногти были крепкими, стоит использовать порошок из скорлупы как витамины — принимать треть чайной ложки порошка в день. Такая добавка поможет ликвидировать недостаток кальция и укрепить ногти.
Биологически активная добавка
Даже тем, у кого нет проблем с ногтями, можно использовать в качестве биодобавки яичную скорлупу. Содержащиеся в ней вещества поддерживают работу кровеносной системы организма, борются со спазмами и судорогами, способствуют усвоению организмом витаминов и микроэлементов.
Поэтому вместо того, чтобы отправлять яичную оболочку в мусорную корзину, стоит сделать из нее специальный раствор: 1 ч. л. порошка скорлупы заливаем литром воды, настаиваем 5 часов, выпиваем в течение дня.
Лекарство для суставов
Особенно такой раствор подойдет тем, кто мучается от болей в суставах. Им можно посоветовать и другой раствор на основе скорлупы. Для его приготовления со скорлупок не нужно снимать мембрану — в ней также немало полезных элементов.
Нужно просто измельчить скорлупу, залить порошок яблочным уксусом и дать ему настояться в темном помещении пару суток. За это время скорлупа обогатит уксус полезными для суставов коллагеном, хондроитином, глюкозамином и гиалуроновой кислотой.
Полученный раствор следует втирать в больные места (не забудьте предварительно попробовать его на небольшом участке кожи и проконсультироваться с врачом). Хранить смесь можно в течение нескольких месяцев в темном помещении.
Средство от изжоги
Скорлупа выручит и тех, кто мучается от излишней кислотности в желудке: яичный порошок заменит и соду, и аптечные средства. Нужно лишь размешать 2 ч.л. порошка из скорлупы в стакане молока и выпить получившуюся смесь.
Защита от радиации
Все мы в той или иной степени подвержены влиянию радиации. Радионуклиды накапливаются в человеческом организме и неблагоприятно сказываются на здоровье. Вывести их поможет яичная скорлупа: для очистки организма нужно принимать по четверти чайной ложки порошка из скорлупы каждый день в течение нескольких недель.
Заправка для салата
Порошок из яичной скорлупы можно употреблять с продуктами, например, делая заправку для салатов. Для этого нужно добавить порошок в оливковое масло, смешанное с лимонным соком. С последним, кстати, кальций из скорлупы значительно лучше усваивается организмом.
Для создания прозрачного бульона
Можно добавлять такой порошок в супы — это поможет еще и сделать бульон прозрачным. Чтобы очистить воду, в которой варилось мясо, добавьте в него смесь яичного белка и скорлупы.
Белок одного яйца нужно взбить в пену и добавить туда измельченную в порошок скорлупу двух яиц — эту смесь влить в три литра горячего бульона. Затем прокипятить его пять минут, помешивая и процедить бульон через марлю.
Приправа для кофе
Оценят яичный порошок и любители кофе. Если при заваривании этого напитка добавить в него щепотку скорлупы, она сделает вкус кофе ярче и насыщенней, уберет горечь и кислоту. Еще один бонус: если вы варите кофе в турке, то добавление скорлупы не даст напитку «убежать».
Корм для птицТе, кто зимой подкармливает пернатых, раскладывая семена и зерна в кормушки, могут приготовить для птиц полезную биодобавку. Нужно всего лишь высушить в духовке скорлупу пяти яиц (около 20 минут при температуре 250°С), остудить ее и раскрошить на мелкие кусочки.
Полученную массу потом смешайте с зерном и высыпьте в кормушку —такая смесь поможет птицам сохранить здоровье костей, а весной позволит самкам отложить крепкие яйца.
Авторские свечиДля тех, кто любит авторские украшения для дома, скорлупа — незаменимая вещь. Из нее можно сделать, например, необычные свечи. Для этого во время готовки нужно сохранить половинки скорлупок, вымыть и высушить их.
Затем взять обычные восковые свечи, раскрошить их и растопить воск на водяной бане. В днище половинки скорлупки проделайте иголкой отверстие, проденьте туда фитиль, а затем залейте растопленный воск в скорлупу. Когда воск застынет, у вас будет готовая свеча, которую при желании можно украсить дополнительно.
Эффект мозаикиОценят скорлупу и мастера хэнд-мэйд, работающие в технике декупаж, — с ее помощью можно декорировать вещи в стиле мозаики. Для этого осколки скорлупок наклеивают на предмет, который предстоит украсить.
После этого его декорируют в технике декупаж или наносят рисунок кистью прямо на скорлупки так, что создается эффект мозаики.
НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СКОРЛУПУ ОТ ЯИЦ
Удивительно, сколько всего мы выбрасываем регулярно, даже не задумываясь о том, что те или иные продукты можно использовать во благо своего здоровья или в быту. Например, мы всегда отправляем в мусорное ведро луковую шелуху, о применении которой писали совсем недавно. Также мы всегда выбрасываем яичную скорлупу, хотя наши предки собирали и высушивали ее. Из нее готовили подкормку для растений и животных, использовали в медицинских целях.
Говорят, что наиболее полезна скорлупа птиц, живущих в дикой природе, но как правило, люди используют скорлупу куриных яиц. Почему же не стоит выбрасывать яичную скорлупу и как можно использовать то, что осталось после приготовления яичницы или омлета?
Как приготовить яичную скорлупу
Чтобы приготовить порошок из яичной скорлупы, который вы потом сможете использовать для различных целей, хорошенько промойте сырые яйца в теплой воде и ополосните. Затем вылейте из него желток с белком и снова промойте скорлупу. Вытащите все пленки с внутренней сторону скорлупы и опустите ее на несколько минут в кипяток. После этого просушите скорлупу на салфетке в течение 2-3 часов и разотрите ее в ступке или измельчите в порошок в кофемолке.
Высушенную и измельченную скорлупу можно принимать, вводя ее в готовые блюда, а можно растворить в соке лимона. С лимонным соком кальций из скорлупы значительно лучше усваивается организмом. Удобнее всего в маленькое блюдце насыпать немного скорлупы и капнуть несколько капель лимонного сока. Не бойтесь происходящей в ложке реакции с «шипением». Можно добавлять эту смесь в салаты, супы.
Принимать яичную скорлупу можно и взрослым, и детям. Самым маленьким стоит давать очень маленькие дозы. Далее с учетом возраста дозировка может составлять от 1,5 до 3 граммов в сутки.
1. Лечим многие болезни
Употребление яичной скорлупы помогает бороться с кариесом, остеопорозом, проблемами с позвоночником, кровоточивостью десен, раздражительностью, аллергией. Если вы страдаете астмой, употребление средства с яичной скорлупой позволит вам избавиться от приступов или, по крайней мере, смягчить их. Народная медицина также предлагает рецепты лечения язвы двенадцатиперстной кишки с применением скорлупы яиц. Яичная скорлупа поможет при лечении ожогов, поносе, гастрите, а также для измельчения камней в мочевом пузыре и почках.
2. Обогащаем организм кальцием
Яичная скорлупа является источником природного кальция, который чрезвычайно важен для полноценного развития и функционирования организма. Кальций также можно найти в составе соды, гипса, мела, но только в составе яичной скорлупы он практически полностью усваивается организмом. Такая совместимость заключается в том, что по составу яичная скорлупа практически полностью совпадает с человеческими костями и зубами.
Кстати, женщинам, которые собираются в скором времени заводить детей, очень полезно восполнить запасы кальция в организме, так как при его дефиците роды будут проходить очень трудно.
3. Даем скорлупу маленьким детям для образования костной ткани
Яичная скорлупа очень полезна для маленьких детей, так как в первые 3 года жизни происходит регулярное образование костной ткани для формирования скелета. Именно поэтому дополнительное поступление кальция в организм будет как нельзя кстати. Смешивайте измельченную скорлупу с детским питанием. Помимо обогащения организма кальцием это будет замечательной профилактикой анемии, рахита и диатеза. Ребенку от 6 месяцев до 1 года дают пудру из скорлупы на кончике ножа, от 1 до 3 лет — в два раза больше.
4. Избавляемся от радиоактивных веществ
Организм человека быстро накапливает в себе радиоактивные вещества — радионуклиды, если они имеются в окружающей среде. В результате они неблагоприятно сказываются на здоровье, поэтому выводить их нужно обязательно. С этой целью и используется яичная скорлупа. Можно использовать по 1/4 чайной ложки каждый день в течение нескольких недель.
5. Укрепляем волосы и ногти
Кальций — источник красивых волос и ногтей. Если вы хотите, чтобы ваши волосы и ногти всегда выглядели на «отлично», то принимайте хотя бы раз в неделю яичную скорлупу. Для этого употребляйте 1/3 чайной ложки порошка из скорлупы с 2 капсулами рыбьего жира.
6. Отбеливаем белье
Скорлупа белого цвета обладает отбеливающим эффектом. Хорошо растолките ее, завяжите в полотняный мешочек и положите в барабан стиральной машины, когда стираете белую одежду или белье.
7. Улучшаем вкус кофе
Если хотите улучшить вкус кофе, добавьте в турку или поверх кофе в фильтр кофеварки немного измельченной яичной скорлупы. Вкус станет заметно ярче, он не будет горьким, так как кальций нейтрализует кислоту. Кроме того, при добавлении скорлупы гуща опустится на дно турки.
8. Чистим кухонную посуду
Измельчите скорлупу яйца. Засыпьте ее в чайник или термос. Залейте наполовину водой, хорошо встряхните и оставьте на ночь. К утру посуда будет чистой. Этот способ подходит для удаления накипи и налета. Также скорлупа чистит сковородки и противни. Насыпьте измельченную скорлупу на жирную сковороду, протрите губкой.
9. Используем на даче и в огороде
Помойте яичную скорлупу, обсушите ее и измельчите любым удобным способом. Добавьте ее в почву, перед тем как будете копать огород. На 1 квадратный метр можно использовать скорлупу примерно 100 яиц. Такой способ значительно снизит кислотность почвы. Особенно хорош данный метод обработки перед посадкой томатов, огурцов и картофеля. А если вы измельчите скорлупу и разбросаете ее в огороде или в саду возле растений, это отпугнет слизней.
10. Удобряем комнатные растения
Разотрите яичную скорлупу и залейте водой. Спустя сутки можно использовать эту воду для полива комнатных и садовых растений. Полезные вещества, содержащиеся в скорлупе, являются отличным удобрением.
Как растолочь яичную скорлупу в порошок? — Дом, сад, огород
Как правильно сушить яичную скорлупу?
Чтобы этого избежать, скорлупу можно сушить в духовке или микроволновой печи.
Достаточно подержать сырье при температуре 200 градусов около 10 минут.
Скорлупа становится достаточно хрупкая.
Из нее получается отличный порошок.29 июл.
2019 г.
Как правильно приготовить яичную скорлупу?
Разложите скорлупу в один слой на противне.
Утром поместите скорлупу в разогретую до 100°С духовку. Оставьте на 10 минут, пока скорлупа полностью не высохнет. Смолите готовую скорлупу на кофемолке или разбейте в блендере. Измельчите ее в мелкий порошок.17 сент. 2019 г.
Можно ли есть скорлупу от яиц?
Желательно использовать скорлупу от яиц деревенских кур, которые кормились в свободном выгуле, употребляя в пищу мел, известняк, ракушечник, траву и др. Можно использовать как сырые, так и варёные яйца кур, уток, гусей, индюков, перепелов и т. д. Цвет скорлупы не важен.16 мая 2018 г.
Как приготовить яичную скорлупу с лимонным соком?
Высушенную и измельченную скорлупу можно принимать, вводя ее в готовые блюда, а можно растворить в соке лимона. С лимонным соком кальций из скорлупы значительно лучше усваивается организмом. Удобнее всего в маленькое блюдце насыпать немного скорлупы и капнуть несколько капель лимонного сока.
Для чего полезна яичная скорлупа?
Яичная скорлупа является источником природного кальция, который чрезвычайно важен для полноценного развития и функционирования организма. Кальций также можно найти в составе соды, гипса, мела, но только в составе яичной скорлупы он практически полностью усваивается организмом.
Для чего можно использовать яичную скорлупу?
При варке яиц из скорлупы вымывается часть кальция, поэтому для раскисления почвы более полезна скорлупа сырых яиц. Яичную скорлупу можно использовать дома для подкормок рассады или домашних цветов. Обычно я поливаю их водой, оставшейся от варки яиц.
Какие витамины есть в яичной скорлупе?
Кроме кальция, в яичной скорлупе содержится немало других полезных элементов: медь и железо, кремний и фосфор, марганец, цинк, селен. После простой обработки ее можно использовать.15 мая 2015 г.
Как правильно принимать Кальцид?
Способ применения и дозировка Кальцид таблетки массой 0,4г
Внутрь, за 20–30 мин до или во время еды, запивая водой. Взрослым и детям старше 6 лет — 3 табл. в день, до 3 лет — 1 табл. в день; детям 3–6 лет — 2 табл.
Какие микроэлементы содержатся в яичной скорлупе?
Исследования венгерских медиков показали, что скорлупа куриных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция (углекислый кальций), как раз усваивается легко. При этом она содержит все необходимые для организма микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и другие — всего 27 элементов!
Можно ли давать цыплятам яичную скорлупу?
Скорлупу, измельченную до состояния порошка, можно давать даже маленьким цыплятам, добавляя ее в мешанку. Такая подкормка поможет молодым организмам быстрее сформировать прочный костяк.
Можно ли ребенку давать яичную скорлупу?
Принимать яичную скорлупу можно и взрослым, и детям. Самым маленьким стоит давать очень маленькие дозы. Далее с учетом возраста дозировка может составлять от 1,5 до 3 граммов в сутки.
Как сделать кальциевую воду из яичной скорлупы?
Чтобы приготовить кальциевую воду, лучше использовать скорлупу от вареных яиц. 1 чайную ложку измельченной яичной скорлупы залить 1 литром воды. Настаивать 5 часов, затем можно пить.16 нояб. 2015 г.
Куда можно использовать яичную скорлупу на даче?
Яичная скорлупа Использую ее в огороде очень активно. Измельченную скорлупу ежегодно весной вношу в приствольные круги роз, а также на грядки под перцы, баклажаны, арбузы и дыни, под свеклу и другие культуры, которые любят кальций.
Чем полезна яичная скорлупа для цветов?
Яичная скорлупа как удобрение Благодаря кристаллической структуре, скорлупа яиц легко отдает растениям полезные вещества и органические соединения. Используют ее не только для комнатных цветов, но и на огороде в целях раскисления почвы.14 июн. 2018 г.
Как подготовить скорлупу для кальция?
Самый простой способ приготовления яичной скорлупы для употребления её в качестве источника кальция: Хорошо промыть скорлупу под водой (если моете сырые яйца, то мойте их с хозяйственным мылом). Затем прокипятить скорлупу в воде в течение 5-10 минут: это убивает бактерии.16 мая 2018 г.
Какой кальций в яичной скорлупе?
Основой яичной скорлупы является углекислый кальций.
Он составляет 90–95% от всех компонентов.24 янв. 2020 г.
Как принимать яичную скорлупу :: Здоровье :: «ЖИВИ!
Изучением твердой оболочки птичьих яиц как источника необходимых организму человека минералов в 40-х годах прошлого века занимался известный венгерский врач Истван Кромпехер. Ученый предложил тогда использовать измельченную в порошок скорлупу в качестве натуральной пищевой добавки, чтобы восполнять дефицит микроэлементов, прежде всего, кальция. Современные ученые подтвердили пользу яичной скорлупы для здоровья. В частности, группа тайских специалистов из Университета Касетсарта в Бангкоке в 2003-ом году провела исследование, в ходе которого удалось выяснить, что кальций наиболее эффективно усваивается именно из яичной скорлупы. Процессу его переработки в организме помогают другие элементы, которые содержатся в твердой оболочке яйца: фтор, магний, селен, марганец, молибден.
Зачем принимать яичную скорлупу
Как мы уже сказали, скорлупа яиц богата легко усваиваемым кальцием. «Это один из самых важных для человеческого тела минералов. Он нужен для формирования костной ткани, зубов, работы опорно-двигательного аппарата, — говорит Джош Акс, доктор натуральной медицины, клинический нутрициолог. — Кальций также необходим, чтобы регулировать сердечный ритм, кровяное давление и уровень холестерина. Кальций помогает мышцам сокращаться». Согласно рекомендациям ВОЗ, взрослым людям следует ежедневно употреблять кальций в объме не менее 1000 мг. Более подробно про значение кальция, а также о том, чем опасен для организма его дефицит, мы уже писали.
Наличие в твердой яичной оболочке незаменимых аминокислот (цистеина, лизина, метионина) делает ее полезной для обмена веществ, для роста и восстановления тканей.
Добавить твердую оболочку яйца особенно рекомендуется в рацион:
- женщин старшей возрастной группы с высоким риском развития такого заболевания, как остеопороз. После 50-ти лет кальций быстрее вымывается из организма, что грозит повышенной хрупкостью костей. Оптимальная норма этого минерала составляет 1200 мг в день.
- беременных женщин: организм будущей мамы нередко страдает от дефицита кальция. Ежедневную дозу кальция желательно повысить до 1200-1300 мг. Это послужит и профилактикой рахита у младенца;
- детей в возрасте до 6-ти лет, чья костная структура и зубы находятся в активной стадии формирования.
Дополнительная порция кальция на самом деле не помешает никому из нас, если учесть, что большое количество этого вещества тратится на нейтрализацию кислот в организме, а для укрепления костной системы его зачастую не хватает. При этом кальций не всегда может эффективно усваиваться даже из особенно богатых им продуктов. Этом процессу мешает, например, дефицит в организме витамина Д или избыток в меню продуктов, которые содержать много жира, растительных волокон, а также фитиновых и щавелевых кислот.
Натуральная пищевая добавка, полученная из яичной скорлупы, может эффективно использоваться в местах повышенного радиоактивного фона, поскольку, она является эффективным выводящим средством для радионуклидов и препятствует накоплению в костном мозге стронция-90.
Как принимать яичную скорлупу
Есть несколько способов. При любом из них важно провести обеззараживание скорлупы при высокой температуре, чтобы убить вредные бактерии, и мелко перемолоть ее, не допуская образования осколков с острыми краями, которые могут поранить пищевой тракт и желудок. Использовать можно скорлупу яиц любой домашней птицы, кроме утки, чьи яйца бывают часто заражены паразитами. Самым доступным и бюджетным сырьем для приготовления полезной добавки будут куриные яйца.
Способ 1
Разбейте несколько сырых куриных яиц. Тщательно очистите скорлупу от остатков белка и желтка, промойте. Высушите скорлупу в духовой печи. Затем как можно мельче ростолките скорлупу в ступке или кофемолке. Полученный порошок принимайте вместе с пищей по 1/2 ч.л. в день, разделив этот объем на два приема. Оставшийся порошок из яичной скорлупы можно хранить в плотно закрытой стеклянной банке.
Способ 2
Свежее яйцо отварите вкрутую, снимите скорлупу, удалите с внутренней стороны выстилающую ее пленку. Скорлупу подсушите в течение 2–3-х часов, но не под прямыми солнечными лучами. Затем в ступке измельчить ее в пудру. Перед употреблением получившейся пищевой добавки смешайте ее с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока, чтобы получить вещество, называемое цитратом кальция. Лимонный сок увеличивает всасываемость кальция в кишечнике на 11%.
Способ 3
Можно сделать также скорлупочно-кальциевую воду по методу Ирины Филлиповой, натуропата, автора книги «Кальций — жемчужина здоровья. Строительный материал нашего организма».
Отварите 2-3 яйца. Остудите и удалите с внутренней поверхности скорлупы пленку. Затем скорлупу измельчите и залейте 3 литрами чистой питьевой воды. Целебный настой будет готов через неделю. Полученную скорлупочно-кальциевую воду можно использовать для приготовления чая и любых блюд.
Способ 4
Этот рецепт рекомендуется при дискомфорте в желудке, например, при так называемых «голодных» болях во время диеты. В данном случае порошок из яичной скорлупы выступает как антацидное средство — нейтрализует кислоту, которая вырабатывается в желудке.
Чисто вымытую скорлупу яйца следует прокалить на сковороде до желтоватого цвета. Затем тщательно измельчить в порошок в ступке с помощью пестика. Принимать по 1 ч.л. раз в день до еды в течение 10 дней.
Яичная скорлупа, как и любой продукт питания, может вызывать пищевую непереносимость и аллергию. Не следует также, принимая натуральную пищевую добавку из скорлупы, превышать рекомендованное количество — избыток кальция в организме тоже вреден для здоровья.
Как приготовить порошок из яичной скорлупы, порошок яичной скорлупы цена
Недостаток кальция – один из наиболее распространенных сегодня нарушений обмена веществ, которое сопровождается не только хрупкостью костей и плохими зубами, а и анемией, аллергическими реакциями и снижением иммунитета. К сожалению, многие БАДы и лекарства, призванные устранить такой дефицит, оказываются малоэффективными, поскольку кальций из них плохо усваивается организмом. Яичная скорлупа относится к тем немногим продуктам, в которых кальций находится в идеальном для усвоения организмом виде. Более того, в древности в Японии яичной скорлупой лечили туберкулез. Поэтому, вместо того, чтобы неосмотрительно выбрасывать этот ценный пищевой продукт, можно приготовить порошок из скорлупы и принимать его с пользой для здоровья.
Вам понадобится:
- 2-3 белых куриных яйца.
- Кофемолка или ступка.
- Лимон.
Приготовление:
1. Для приготовления яичной скорлупы рекомендуют брать белые яйца. Почему именно белые, я не знаю, но на всякий случай следую этому совету. Согласно исследованиям ученых, свойства яичной скорлупы примерно одинаковые у всех птиц, поэтому куриные это будут яйца или перепелиные, большого значения не имеет. Значительно важнее то, в каких экологических условиях выращивались птицы, и какой корм они получали.
2. Тщательно (со щеточкой и хозяйственным мылом) моем 2-3 куриных яйца, затем разбиваем их, и содержимое используем для приготовления омлета или блинов. А скорлупки опять моем, чтобы вымыть остатки приставшего в скорлупе белка.
3. Затем очищаем внутреннюю поверхность яичных скорлупок от пленок. Если при этом скорлупа будет ломаться, не страшно: это не имеет значения.
4. Очищенные от внутренних пленок скорлупки на 1-2 минуты бросаем в кипящую воду.
5. Вынимаем скорлупу из кипятка (или сливаем кипяток через дуршлаг) и выкладываем скорлупу на салфетку или полотенце, чтобы она подсохла. Обычно это занимает 2-3 часа.
6. Подсохшую скорлупу нужно измельчить. Удобнее всего это делать в кофемолке. Однако для некоторых кофемолок существует минимум загружаемого продукта, и скорлупу, например, от одного яйца смолоть невозможно. В этом случае нужно или брать больше скорлупы или воспользоваться ступкой.
7. Вот и все: порошок из яичной скорлупы готов. Теперь важно правильно его сохранить. Во многих статьях приводятся рекомендации хранить порошок из скорлупы в плотно закрывающей таре. Однако на своем опыте я заметила, что порошок из скорлупы при хранении без доступа воздуха быстро «задыхается». Поэтому мне кажется правильным хранить порошок в баночке с узким горлом, которое нужно заткнуть кусочком ваты или ватными косметическими дисками, главное, чтобы материал был натуральным и позволял скорлупе «дышать».
8. Принимать порошок из яичной скорлупы лучше с соком лимона, так кальций из скорлупы значительно лучше усваивается. Удобнее всего, как мне кажется, в столовую ложку насыпать немного скорлупы и капнуть несколько капель лимонного сока. Пусть вас не смущает происходящая в ложке реакция с «шипением». Можно добавлять эту смесь в салаты, супы, каши и таким образом «подкармливать» кальцием всю семью.
9. Порошок из яичной скорлупы можно давать даже грудным детям, начиная с микроскопической дозы на кончике ножа и увеличивая количество по мере взросления ребенка. Взрослые люди могут принимать в день порошок из скорлупы одного яйца, совершенно не боясь передозировок: здесь натуральный кальций, и излишек его легко выведется организмом.
10. Яичную скорлупу можно использовать для подкормки растений на даче, особенно если повышена кислотность почвы. Для этого готовится порошок из 10-15 яиц ( скорлупу можно не кипятить и не снимать внутренние пленки), заливается тремя литрами горячей воды и настаивается 5 дней при помешивании. Результаты такой подкормки скажутся на урожае помидор, перца, баклажан. Порошком из яичной скорлупы можно уменьшить кислотность почв, если вносить его в грунт в качестве удобрения.
Источник статьи — портал «Все здорово!» vsezdorovo.com/2012/08/kak-prigotovit-poroshok-iz-yaichnoj-skorlupy/#ixzz25Sd8KM9j
Будьте здоровы!
Скорлупа яиц как источник кальция: как правильно давать детям?
Кальций — один из наиболее важных минералов для человеческого организма. Необходимо с раннего возраста следить, чтобы ребенок получал данный минерал в нужном количестве.
Один из природных источников кальция — яичная скорлупа. Но ее необходимо правильно принимать, чтобы получить ожидаемый эффект.
Состав скорлупы
Основой яичной скорлупы является углекислый кальций, его второе название ― кальция карбонат. Он составляет 90–95% от всех компонентов. Кроме этого вещества в скорлупе находятся:
- вода;
- некоторые другие химические микроэлементы: фосфор, калий, магний, сера;
- не больше 1% аминокислот;
- органические соединения.
Большинство этих веществ с легкостью усваиваются организмом человека.
Восполнить дефицит важного макроэлемента — кальция и поддерживать его баланс в организме поможет комплекс Органический кальций — Essential Minerals, в котором кальций представлен в нескольких формах для максимального усвоения организмом. Также в составе комплекса входят витамины, которые способствуют адресному попаданию кальция в кости.
Уникальный кальций Aquamin известковых водорослей содержит Calcium-батончик Кокос — Yoo Gо — кокосовый десерт на основе протеинового суфле с пользой органического кальция. Один батончик — это 320 мг кальция, 10 г белка и всего 7 г углеводов. Батончик всегда можно взять с собой для полезного и оперативного перекуса.
Польза яичной скорлупы
Полезные свойства очень обширны:
- укрепляет кости, способствует росту и развитию скелета;
- предотвращает сбои пищеварительной системы;
- помогает регулировать давление;
- противостоит аллергиям;
- укрепляет иммунитет.
Внимание! Особенно полезна скорлупа в детском возрасте, когда скелет развивается, растут зубы, и кальций просто необходим в больших количествах.
Как приготовить и принимать?
На первом этапе следует отделить яичную скорлупу от 10 яиц. Затем можно приступать к ее обработке, которая необходима для хорошего усвоения кальция. Яйца должны быть с чистой, неповрежденной скорлупой, без пятен, крови и птичьего помета. Можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца, т. к. их легче измельчать в порошок. У куриных яиц лучше выбирать не самые крупные яйца, а яйца среднего размера. Это связано с тем, что при формировании яйца в организме птицы количество кальция в скорлупе яйца всегда примерно одинаковое, и у крупных яиц из-за этого образуется более тонкая скорлупа, через поры которой проще проникнуть патогенным микроорганизмам.
В первую очередь — помыть сырье. Многие специалисты советуют мыть яйца еще до того, как их разбивают для еды. Так снижается риск заболеть сальмонеллезом. Можно промыть яйца моющим раствором и затем ополоснуть в холодной проточной воде.
Скорлупу яиц следует продезинфицировать, т. к. на скорлупе может находиться от 300 тыс. до 3 млн единиц микроорганизмов, в том числе кишечная палочка, сальмонеллы, стафилококки, плесневые грибы и т. п. Для дезинфекции следует поместить скорлупу в теплый (40-50 ⁰С) 1-2%-ный раствор кальцинированной соды на 5 минут и затем промыть теплой (выше 50 ⁰С) проточной водой в течение 5 минут. После этого необходимо положить сырье в кипяток и прокипятить 5 минут.
Далее нужно измельчить скорлупу. Это можно сделать при помощи ступки, а также блендера или кофемолки. Чем крупинки будут меньше, тем лучше усваивается кальций из данного продукта.
Внимание! В идеале, на выходе должен получиться порошок из скорлупы. В таком виде скорлупу можно давать детям.
Правила приема
Принимать порошок с природным кальцием необходимо следующим образом:
- На полученный порошок вылить примерно 20 грамм лимонного сока или лимонной кислоты.
- В итоге образуется цитрат, который и является формой легкоусвояемого кальция в организме.
- Для приема необходимо три четверти чайной ложки порошка с лимонным соком.
Принимать необходимо два раза в день. Курс профилактики длится 2 недели, после чего рекомендуется сделать перерыв. Маленьким детям до трех лет достаточно порошка на кончике ножа.
Внимание! Важно, что во время насыщения организма кальцием необходимо контролировать поступление витамина Д. В противном случае микроэлемент в чистом виде будет для ребенка бесполезен. Именно поэтому нужно, чтобы ребенок гулял на солнце или дополнительно принимал лекарственный препарат или БАД с витамином Д в рекомендуемых согласно инструкции дозировках.
Представляем источник витамина D в экстрачистом МСТ-масле — Витамин D3 — Essential Vitamins. Повышает иммунитет, обеспечивает anti-age эффект, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, красоту и здоровье кожи, а также является незаменимым помощником для укрепления костной системы у детей и взрослых.
Хранение скорлупы
Хранить готовый измельченный продукт нужно в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Не стоит хранить порошок в полиэтиленовых пакетах, поскольку он сможет впитать посторонние запахи.
Многие специалисты рекомендуют для профилактики дефицита кальция использовать аптечные препараты, поскольку оболочка яиц может стать источником некоторых инфекций.
13 способов использования измельченной яичной скорлупы в доме и саду
… и как их пастеризовать перед использованием
Обычно в моем доме всегда есть от 3 до 5 дюжин яиц. Едим много яиц. Раньше я выбрасывал ракушки или складывал их в компостную кучу, но теперь я сохраняю их для повторного использования. Вот как я их обрабатываю перед тем, как использовать яичную скорлупу по дому.
Сначала я провожу небольшую пастеризацию, потому что считаю, что при работе с сырыми яйцами лучше перестраховаться, чем сожалеть.
Процесс прост и немного воняет, но оно того стоит.
Я не забочусь о том, чтобы разбить скорлупу раньше времени, я просто кладу все свои сохраненные кусочки яичной скорлупы на противень в духовку с температурой 350 градусов на 10 минут. Никакой сальмонеллы в нашем доме, большое спасибо!
Некоторые веб-сайты предлагают просто промыть яичную скорлупу и дать ей полностью высохнуть перед использованием. Вы сами решаете, достаточно ли для вас такой защиты.
См. Наш предыдущий пост «Пять способов сохранить яйца», чтобы узнать, как использовать «внутренности» перед тем, как раздавить и измельчить скорлупу.
Раздавить и измельчить гильзы
После того, как пастеризованные яйца остынут, я слегка раздавливаю их руками, а затем перекладываю в насадку-измельчитель блендера для дальнейшей обработки.
Вы также можете использовать кофемолку, блендер, ступку и пестик или положить их в пластиковый пакет с застежкой-молнией, закрыть его и раздавить скорлупу скалкой до состояния мелкого порошка.
Имейте в виду, что какой бы метод вы ни использовали, любой пластиковый контейнер будет травиться яичной скорлупой при измельчении.
Как видите, не все снаряды дошли до пороховой стадии с имеющейся у меня насадкой, но я думаю, что они подойдут для того, что я хочу делать.
Используйте измельченную яичную скорлупу в доме и саду
Скорлупа куриных яиц состоит из 93–97 процентов карбоната кальция, а также кальция, азота и фосфорной кислоты. Эти питательные вещества делают яичную скорлупу идеальным выбором для использования в саду.
Основные виды использования яичной скорлупы в саду:
- Как дополнение к вашему компосту .Они являются богатым источником кальция и других важных питательных веществ, в которых нуждаются растения.
Сушка скорлуп позволяет им более тщательно измельчиться перед тем, как вы добавите их в компостную корзину. Их измельчение ускорит процесс разложения. Также убедитесь, что вы тщательно вымыли их перед рукой, чтобы не привлекать паразитов на вашу собственность.
Источник кальция — долгожданное дополнение к компостной куче, так как некоторые растения не могут процветать без этого минерала. Для некоторых культур дефицит кальция является серьезным делом и может привести к долгосрочным заболеваниям.
2. Для борьбы с слизнями и улитками. Теоретически измельченная яичная скорлупа действует так же, как диатомовая земля, на слизней, улиток, совок и других вредителей с мягким телом. На практике, если яичная скорлупа не продезинфицирована должным образом, она может стать аттрактором слизняков и практически ничего не сделать для защиты от насекомых. Но для вашего спокойствия нанесите измельченную яичную скорлупу на растения, которые вы хотите защитить, и посмотрите, что произойдет.
3. Как милые, но функциональные, стартеры семян (вы знаете, что видели эти картинки на Pinterest!) Не все растения нужно начинать из семян — есть много растений, которые можно легко размножить черенками с помощью процесса. известное как «клонирование» (см. ссылку для получения более подробной информации), но некоторые растения хорошо себя чувствуют, когда начинают с семян — помидоры, кто-нибудь?
Закваски из яичной скорлупы — это гениальный способ выращивания рассады.Они в основном бесплатные, биоразлагаемые и добавляют столь необходимые питательные вещества в почву и ваши растения при разложении. Это беспроигрышный вариант для вашего сада.
Чтобы превратить яичную скорлупу в закваску для семян, убедитесь, что вы вымыли скорлупу, чтобы удалить все остатки яиц от привлечения вредителей, и вы также можете пастеризовать их, как показано в начале сообщения, чтобы избавиться от всех проблем с сальмонеллой. Для достижения наилучших результатов вам также понадобится картонная коробка для яиц, в которой хранится яичная скорлупа, и почвенная смесь или смесь для посева.
Наполните яичную скорлупу почвой, поместите по одному семени в каждую яичную скорлупу, покройте семя неглубоким слоем почвы; Обрызгайте почву водой — не замачивайте почву, так как в яичной скорлупе буквально нет дренажа, и ваши саженцы просто сгниют, и, наконец, поместите закваску для семян яичной скорлупы в теплое солнечное место.
Если в вашем доме нет солнечного теплого места, вы можете использовать лампы для выращивания и подогреватель для рассады, чтобы обеспечить столь необходимый свет и тепло соответственно. Защитите саженцы от сквозняков и резких перепадов температур.Обрызгивайте их водой через день, но не переливать водой.
Как только всходы вырастут, постепенно приучайте их к элементам, а именно закаливайте. Лучший способ сделать их жесткими — поместить их на улицу, в полутень, скажем, на 2 часа в первый день, затем на 3 часа, на следующий день и так далее.
Через неделю вы будете готовы пересадить их, но не удаляйте их из заквасок. Аккуратно измельчите яичную скорлупу и поместите их вместе с рассадой прямо в садовую землю.Корни саженцев прорастут через измельченную яичную скорлупу и получат пользу от дополнительных добавок кальция.
Миссия выполнена!
4. К добавьте в помидоры кальций . Вызванная дефицитом кальция гниль соцветий можно предотвратить, если в почве содержится дополнительный кальций, который растения томатов могут усвоить. Это заболевание в основном поражает комнатные растения томатов, но не обошли стороной и садовые растения.
Просто добавьте горсть измельченной яичной скорлупы на дно горшка или грядки (подробнее о садоводстве с приподнятыми грядками см. По ссылке) при посадке.Вы также можете превратить измельченную яичную скорлупу в порошок и добавить его в воду при поливе растений.
Однако, поскольку измельченной яичной скорлупе нужно время, чтобы разложиться, если в ваших помидорах сильно дефицит кальция, вам потребуется принять неотложные меры. Одно из самых дешевых и эффективных средств лечения — известковый раствор.
Просто растворите 1-2 горсти колючей извести в 1 галлоне воды и полейте им растения. Еще один способ обработки — вбить известь в почву и позволить ей достичь корня ваших томатов, пока вы их поливаете.Однако не переусердствуйте с лаймом, так как вы можете убить свои растения.
Сохраните здоровье своих девочек с этой добавкой кальция из яичной скорлупы.5. Как добавка к корму для цыплят для добавления кальция в рацион вашего стада. Курам-несушкам необходимы тонны кальция для производства яиц с прочной скорлупой и питательными веществами. Курам-несушкам также необходима добавка кальция, чтобы оставаться здоровыми, поскольку их запасы кальция могут быть легко истощены при откладке яиц. Верный признак того, что вашим девочкам нужен дополнительный кальций, — это тонкая, как бумага, яичная скорлупа в только что отложенных яйцах.
Чтобы приготовить добавку к корму для кур, сначала запекайте яйца, пока они не станут ломкими. Вы не только пастеризуете их, но и упростите измельчение. Затем измельчите яичную скорлупу в мелкий порошок в кухонном комбайне. Не выбрасывайте внутреннюю мембрану, так как она богата питательными веществами. Смешайте порошок яичной скорлупы с куриным кормом.
Превращая яичную скорлупу в порошок, вы снижаете риск превращения вашего стада в бешеных яицедов, поскольку они не будут связывать измельченную яичную скорлупу с новым добавлением к своему рациону.Большинство кур едят собственные яйца, чтобы увеличить потребление кальция, другие только что пристрастились к яичному желтку. В любом случае убедитесь, что проблема не в дефиците кальция.
30 Что делать с яичной скорлупой из The Prairie Homestead
Вы также можете использовать яичную скорлупу в доме как —
- А натуральный абразив бытовой . Измельчите 1 стакан яичной скорлупы в очень мелкий порошок. Добавьте это в 3 стакана пищевой соды и хорошо перемешайте.Используйте его на запеченных продуктах и стойких пятнах. Добавление уксуса придает ему дополнительный импульс.
- A Очиститель сливов . Добавьте в утилизацию небольшое количество измельченных скорлуп, чтобы избавиться от устойчивых засоров. ,
- , , уменьшите горечь утреннего кофе. Яичная скорлупа также проясняет это, помогая основанию осесть. Этот трюк работает, потому что яичная скорлупа является щелочной, а свежая кофейная гуща — кислой. Используйте измельченную яичную скорлупу от одного (органического) яйца на четыре порции кофе.Используйте только яичную скорлупу от сырых яиц, так как скорлупа от вареных яиц придаст вашему кофе сернистый привкус (фу!). Просто добавьте чистую (пастеризованную) измельченную яичную скорлупу в кофейную гущу и заваривайте в обычном режиме.
- Мел для тротуаров — см. Как сделать мел для тротуаров из яичной скорлупы, муки и воды.
- Вотивные свечи из яичной скорлупы — вот пошаговое руководство от TheChickenChick
8 разумных причин, по которым вы должны сохранить свои яичные скорлупы от One Good Thing by Jillee
Яичная скорлупа находит применение даже в домашнем хозяйстве
1.Сделайте питательную маску для лица, соединив 2 ч. Л. измельченная яичная скорлупа, 1 чайная ложка меда и 1 яичный желток. Смешайте и аккуратно помассируйте лицо не менее минуты, избегая попадания в глаза. Смойте через 15 минут.
2. Добавьте столовую ложку измельченной яичной скорлупы в чашку яблочного уксуса и оставьте на несколько дней. Используйте его для лечения незначительных раздражений кожи.
3. Сделайте свою собственную добавку кальция . Для этого рецепта используйте только тщательно очищенные органические яйца. Просто запекайте яичную скорлупу при температуре 350 градусов в течение 5-8 минут или пока она не станет ломкой.Превратите их в мелкий порошок в кухонном комбайне. Выпивайте одну чайную ложку порошка яичной скорлупы каждый день.
Вы также можете добавить эту добавку без добавок в рацион вашей собаки или кошки, чтобы сохранить их кости здоровыми. Достаточно чайной ложки порошка из яичной скорлупы на фунт массы тела в день. Используйте половину чайной ложки порошка, если вы даете своему питомцу хотя бы полкило мяса в день, так как слишком много кальция может быть излишним.
4. Превратите мембрану из яичной скорлупы в импровизированный пластырь .Просто убедитесь, что вы тщательно очистили мембрану и добавили ее еще влажной для небольших порезов, царапин и даже нарывов. При необходимости оставьте на ночь.
5. Отрегулируйте содержание минеральных веществ в воде, кефире. Зерна водяного кефира могут быть невероятно полезными, но время от времени они нуждаются в минерализации окружающей среды. Вы можете использовать минеральные капли или добавить половину измельченной яичной скорлупы в водный кефир и оставить там, пока зерна не сделают свое дело. Убедитесь, что яичная скорлупа получена от пастбищной птицы и что она безупречно чистая.
Завершить
Измельчение и использование яичной скорлупы по дому и в саду — отличный способ использовать одноразовый предмет для своей выгоды. Знаете ли вы, что существует так много способов его использования? Расскажите нам в разделе комментариев ниже — Как вы используете яичную скорлупу?
Раскрытие информации: Этот пост содержит партнерские ссылки. Спасибо за такую поддержку PreparednessMama!
Готовность Мама и ее сотрудники создали единый центр критически важных ресурсов для семей, которые хотят подготовиться к стихийному бедствию.Мы не понаслышке знаем, что подготовка к худшему в большой семье сопряжена с определенными трудностями.
Мы извлекли уроки из прошлого, чтобы вам больше не приходилось повторять одни и те же ошибки. Боязнь неизвестности — одна из самых страшных вещей в жизни, но мы надеемся, что кладезь практических советов мамы «Готовность» сделает это неизвестное менее пугающим и в конечном итоге поможет избавиться от страха в подготовке к каждому из наших читателей.
Приусадебная лаборатория: измельчение яичной скорлупы
«Мы должны что-то сделать со всей этой яичной скорлупой», — говорили мы друг другу, имея в виду четыре дюжины светло-коричневых полушарий, «высыхающих» вокруг кухонной раковины.«Сушка» — это своего рода эвфемизм, потому что большинство из них были высушены уже больше недели. Но … проблема, что делать со всей яичной скорлупой, для нас непростая. У нас нет полноразмерной кучи компоста, чтобы их бросить. Им требуется целая вечность, чтобы разрушиться в урне для червей, и если мы не раздавим их заранее, каждая половина панциря спонтанно превращается в змеиную яму, за исключением того, что яма очень маленькая, а змеи на самом деле являются червями.Но оказывается, что яичная скорлупа, которая почти полностью состоит из карбоната кальция (CaCO3), имеет множество применений на территории усадьбы, если мы можем измельчить ее достаточно мелко.Например, яичная скорлупа не только хороша для мусорного ведра, если ее измельчить, но и может: Раздавить их голыми руками не получится, а ступка и пестик даже сделают это довольно трудным. Наш электрический кухонный комбайн не намного лучше, чем ступка и пестик, хотя многим другим людям, кажется, больше повезло с подобными электронными устройствами, такими как кофемолки и блендеры.Но нам также нравятся неэлектрические методы, если мы можем помочь! Мы все еще работаем над нашей техникой, но на днях мы придумали процесс, который может справиться с нашей скромной поставкой яичной скорлупы без особых проблем.
Кроме того, вероятно, неплохо будет стерилизовать скорлупу перед употреблением в качестве добавок или зубной пасты. Это можно сделать в духовке при температуре выше 250 ° F или около того, используя тепло, оставшееся от выпечки чего-нибудь еще до или после помола. См. Также комментарий под иллюстрацией.
Вот и начало. Всего 27 яиц, или 54 половинки скорлупы. |
Положите одну или две скорлупы в ступку и измельчите их пестиком до кусочков примерно 1/16 дюйма. С одной или двумя скорлупами это займет 5-10 секунд. . Большие нагрузки занимают намного больше времени. |
Вот детали размером 1/16 дюйма.Если вы оставите их побольше, следующий шаг тоже не сработает, потому что они образуют перемычки и плохо падают на лезвия мельницы. |
Добавьте яичную скорлупу в мельницу и начните помол на довольно крупном уровне. |
Результат должен быть похож на муку. Это может помочь держать бункер достаточно полным и часто стучать по нему, чтобы стряхивать куски. |
Вот и все. На обработку 27 яичных скорлуп потребовалось около часа (не считая сушки). Немного длиннее, чем хотелось бы, но получается красивый ровный продукт. |
Из 27 яиц мы получили немного перемолотой яичной скорлупы, а также хорошо потренировали руки. Порошок можно сразу использовать в любом из применений. упомянутые выше, но убедитесь, что добавили правильные суммы! |
Обратите внимание: если вы хотите получить относительно чистый карбонат кальция из яичной скорлупы, без белок и другие вещества из мембран, вы сможете используйте самоочищающуюся духовку.В режиме « чистая » температура нагревается примерно до 900 ° F (500 ° C), чего должно быть достаточно, чтобы сжечь все углеродсодержащие вещества в вашей духовке (например, пищевые отходы). оставив минералы (золу) позади. Но поскольку яичная скорлупа в основном минерал, «чистый» цикл просто сожжет второстепенные компоненты. Мы использовали ту же технику, чтобы удалить остатки дыма с кастрюль и сковородок, которые мы взяли с собой в поход, но не используйте ее ни на чем с деревянными, пластиковыми или антипригарными компонентами! Также существует риск того, что вы можете сжечь приправу на чугунных или керамических изделиях, поэтому по возможности лучше использовать емкости из нержавеющей стали.
Для чего вы используете яичную скорлупу в доме? Вы нашли хороший способ измельчить их с минимальными усилиями? Расскажите об этом в комментариях ниже!
РЕДАКТИРОВАТЬ: цикл очистки на некоторых печах может не стать достаточно горячим, чтобы превратить измельченную яичную скорлупу в красивый белый порошок, поэтому вам придется поэкспериментировать со своим, если вам действительно нужен карбонат кальция. Кроме того, мы обнаружили, что предпочтительнее использовать лист алюминиевой фольги вместо стальной кастрюли, поскольку цикл очистки может быть немного суровым для некоторых кастрюль и сковородок.
DIY Порошок кальция из яичной скорлупы и чем он хорош для
Порошок кальция из яичной скорлупы DIY и его преимущества для
Яичная скорлупа не только для вашей компостной кучи или для томатов, она одинаково полезна для ВАС! Не бросайте эту скорлупу, используйте ее на пользу своему здоровью и своему кошельку. Я расскажу вам, как сделать кальциевый порошок из яичной скорлупы своими руками и для чего он нужен.
Многие люди не знают, что скорлупу можно редактировать. Но кто хочет просто пережевывать скорлупу? Вот где в игру вступает порошок кальция из яичной скорлупы.
Для чего полезен порошок кальция из яичной скорлупы:
Почти все знают, что яичная скорлупа богата карбонатом кальция. Но знаете ли вы, что они также содержат глюкозамин и гиалуроновую кислоту, которые необходимы для здоровья костей и суставов?
Чтобы получить максимальную питательную ценность, лучше всего употреблять яичную скорлупу в ее порошкообразной форме. Клинические исследования показали некоторые положительные эффекты от употребления яичной скорлупы, включая повышение плотности костей, возобновление роста хрящей, а также уменьшение боли и воспалений в суставах, пораженных артритом.
Говорят, что 1 ч. порошка кальция яичной скорлупы содержится примерно 800-1000 мг. кальция. Ежедневное употребление составляет от 3/4 до 1 чайной ложки в день, разделенных на 3 порции.
Потребление более 1 чайной ложки в день порошка яичной скорлупы может вызвать раздражение у людей с чувствительным пищеварительным трактом.
Так зачем покупать добавки с кальцием, если вы можете сделать их сами?
Как сделать:
Во-первых, вам нужна высококачественная скорлупа, такая как органическая яичная скорлупа, а еще лучше — от кур свободного выгула.
Затем, когда вы используете яйца, тщательно промойте скорлупу. Затем вы можете хранить в контейнере в течение нескольких дней в холодильнике, пока у вас не будет 6 или около того ракушек.
После того, как вы собрали ракушки, пора их варить. Возьмите горшок, достаточно большой, чтобы в него поместились ракушки. Залейте водой и доведите воду до кипения. Затем добавьте ракушки. Держите ракушки в кипячении не менее 5 минут, чтобы удалить все бактерии.
Обязательно возьмите ложку или что-нибудь еще, чтобы опустить ракушки в воду, поскольку они будут пытаться плавать.Вам нужно, чтобы все они находились в кипящей воде в течение пяти минут.
Вынуть из воды и слить.
Теперь вы хотите выложить их на противень или сковороду. Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте сковороду с ракушками в духовку и запекайте до сухости и хрустящей корочки. Занимает от 10 до 15 минут.
После того, как яичная скорлупа полностью высохнет, измельчите ее в кофемолке , ступке или и пестиком . Измельчите до консистенции порошка.
Я обнаружил, что кофемолка работает лучше и требует меньше работы, чем ступка и пестик.
После того, как у вас есть порошок, вы можете хранить его в чистом герметичном темном контейнере до использования. Вы также можете упаковать порошок в пустые гелевые капсулы , если вы собираетесь принимать его таким образом.
Если вы не используете его в капсулах, вы можете использовать его, смешав немного с водой, соком, смузи, овсянкой и т. Д.
Если вам это понравилось, вот еще несколько, на которые стоит обратить внимание.
Обратите внимание, что я не медицинский работник, и этот пост не предназначен для замены ваших лекарств.Как и при любом другом лечении, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать что-то новое.
Как приготовить кальций из яичной скорлупы для вашей собаки
Поделись с друзьями-любителями собак!
Как вы знаете, мы являемся авторами The Healthy Hound Cookbook , поваренной книги рецептов полезных лакомств для собак. Один из наших любимых рецептов из этой книги очень прост и отлично подходит для вашей собаки. Кальций из яичной скорлупы — или порошок из яичной скорлупы, используемый в качестве добавки кальция — быстро и легко приготовить на кухне.
Если вы кормите свою собаку домашней диетой, ей необходимо добавлять кальций, если только эта домашняя диета не включает 20 процентов сырых мясных костей.
Один из способов получить этот кальций — принимать кальциевые добавки: например, кальций из яичной скорлупы!
Как следует из названия, кальций яичной скорлупы производится из яичной скорлупы (и мембраны яичной скорлупы), которую в противном случае вы бы выбросили.
Кальций яичной скорлупы предпочитают многие родители домашних животных, а не костную муку , потому что кости могут накапливать примеси (и потому, что костная мука часто производится из костей, которые использовались для производства желатина, поэтому многие питательные вещества уже отсутствуют в костях).
Как и в случае с большинством вещей, связанных с питанием собак, рекомендуемое количество кальция варьируется, но ожидайте добавления примерно одной 600 мг кальциевой добавки на 10-15 фунтов взрослой собаки.
Если вы смешиваете домашнюю и коммерческую пищу, добавляйте только часть домашней диеты, а не , а не все .
Как приготовить кальций из яичной скорлупы для вашей собаки
Кальций из яичной скорлупы — отличный способ использовать те скорлупы, которые вы в противном случае выбросили бы.
Для приготовления порошка из яичной скорлупы вам понадобится:
- противень для печенья
- скорлупа дюжины или более яиц
- духовка
- чистая кофемолка или ступка и пестик
- чистая банка для хранения порошка
Я сохраняю скорлупу в холодильник в течение нескольких дней до создания порошка из яичной скорлупы. Когда я буду готов, готовиться легко:
Сначала вымойте яичную скорлупу и дайте ей высохнуть на противне:
Я кладу противни в холодильник и даю им высохнуть на ночь.
Тогда пора их еще сушить! Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту, затем запекайте 10-15 минут. Скорлупа должна быть полностью сухой.
Если вы промыли яичную скорлупу незадолго до выпекания, оставьте для выпечки больше времени. Яичная скорлупа должна быть полностью перед измельчением .
Если вы используете кофемолку, убедитесь, что полностью очистил перед измельчением яичной скорлупы; Вы же не хотите, чтобы в порошке из яичной скорлупы были кусочки кофе!
Измельчите яичную скорлупу в чистой кофемолке или блендере, пока все крупные кусочки не будут измельчены до порошка:
Посмотрите, как легко кофемолка превращает яичную скорлупу в порошок:
Если у вас нет чистой кофемолки, ступка с пестиком также станет отличным способом измельчения до порошка.
Хранить в банке с крышкой. Если вы придерживаетесь домашней диеты, вам нужно добавить около половины чайной ложки молотой яичной скорлупы на фунт свежих продуктов. Если вы кормите как свежими продуктами, так и коммерческими продуктами, просто добавьте яичную скорлупу в свежую порцию блюда.
Инструкции
- Собирайте вымытые яичные скорлупы в холодильник
, пока у вас не будет дюжины или достаточно, чтобы заполнить противень. - Яичная скорлупа начнет сохнуть в холодильнике.
- Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту.
- Выложите яичную скорлупу на противень и запекайте
10-15 минут. - Если вы промыли яичную скорлупу незадолго до выпекания, оставьте для выпечки больше времени. Перед измельчением яичная скорлупа должна быть полностью сухой.
- Измельчите яичную скорлупу в чистой кофемолке или блендере, пока все крупные кусочки не будут измельчены до порошка. Ступка и пестик — также отличный способ измельчить до порошка.
- Хранить в банке с крышкой.
Любит ли ваша собака этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Ищете другие рецепты? Загрузите одну из наших бесплатных поваренных книг !
Повара: не пропустите наш Моя собака говорит, что я отличный повар Поваренная книга ™ с более чем 100 рецептами угощений для собак от издателей, читателей и поклонников DogTipper! Эта книга в мягкой обложке доступна в нашем сувенирном магазине PawZaar!
Как приготовить добавку кальция из яичной скорлупы для собак
]]>Не выбрасывайте яичную скорлупу.Знаете ли вы, что яичная скорлупа является важным источником карбоната кальция для ваших собак? Легко приготовить добавку кальция из яичной скорлупы для собак.
Знаете ли вы, что яичная скорлупа является важным источником кальция для вашей собаки? Сохраняя яичную скорлупу и измельчая ее, вы можете обеспечить своих собак невероятным количеством кальция.
Я люблю давать своим собакам яйца во время еды. Я разбиваю яйцо поверх их куска с домашними мясными ботворезами примерно два раза в неделю.Кормление собаки яйцом отлично подходит для ее кожи и шерсти. По сути, это натуральный поливитамин.
Почти все используют яйца на кухне. Я покупаю яйца у местного фермера, поэтому знаю, что яйца не содержат химикатов.
Разбив яйца, я промываю их и даю им высохнуть. Затем я кладу их обратно в коробку для яиц, пока у меня не останется как минимум дюжина или больше яиц.
Типы яиц для приготовления порошка из яичной скорлупы
Я не рекомендую использовать для своих собак яичную скорлупу, купленную в магазине.
Купленная в магазине яичная скорлупа очищается химическим дезинфицирующим средством для удаления бактерий. Не то, что я хочу, чтобы мои собаки ели.
Если вам необходимо использовать купленную в магазине яичную скорлупу, поместите ее в духовку при температуре 400 ° C примерно на 20 минут, чтобы уничтожить любые химические вещества на яичной скорлупе.
Что такое порошок яичной скорлупы?
Яичная скорлупа примерно на 95% состоит из карбоната кальция. Этот кальций необходим собаке для поддержания здоровья костей, ферментов и мышц.
Карбонат кальция помогает предотвратить и лечить остеопороз, заболевание пористой кости низкой плотности.
Яичная скорлупа в виде карбоната кальция также содержит магний, натрий, калий и фосфор для защиты и улучшения здоровья вашей собаки.
Как приготовить порошок кальция из яичной скорлупы
После того, как вы использовали внутреннюю часть яиц, поместите их в контейнер для яиц для хранения скорлупы.
1. Яичную скорлупу промыть в воде.
2. Варить яичную скорлупу в кастрюле с водой около 10 минут. Это уничтожит любые вредные бактерии или патогены, которые могут жить на внешней стороне скорлупы.
3. Вынуть скорлупу из воды и выложить сушиться примерно на 4 часа.
4. Поместите их на противень и поставьте в духовку при температуре 200 ° C примерно на 10 минут, чтобы высушить яичную скорлупу.
5. Поместите яичную скорлупу в пулю Nutri или в блендер. Взбивайте, пока он не превратится в мелкую порошкообразную субстанцию.
6. Храните порошок кальция в герметичном контейнере и храните его в холодильнике. Я могу хранить это до двух месяцев.
Сколько порошка кальция из яичной скорлупы я должен кормить мою собаку?
Посоветуйтесь с ветеринаром, сколько добавок кальция в яичной скорлупе можно кормить собакам. По сути, это рекомендации Американской ассоциации должностных лиц по контролю кормов (AAFCO) для собак.
- Щенкам необходимо около 3 граммов кальция.
- Взрослым собакам необходимо 1,25 грамма кальция.
Я даю своему 20 фунтам Goldendoodle Ruby примерно ½ чайной ложки.
Мой 60-фунтовый лабрадор-ретривер, Калли, получает около 1 чайной ложки.
Я добавляю порошок в их кусочки или кусочки с настоящими пищевыми добавками.
Бесплатная печатная добавка кальция из яичной скорлупы для собак
Выход: 24 порции.
Добавка кальция из яичной скорлупы для собак
Легко приготовьте кальциевую добавку для ваших собак, раздавив яичную скорлупу.
Время подготовки 25 минут
Время приготовления 10 минут
Дополнительное время 4 часа
Общее время 4 часа 35 минут
Инструкции
1. Яичную скорлупу промыть в воде.
2. Варить яичную скорлупу в кастрюле с водой около 10 минут. Это уничтожит любые вредные бактерии или патогены, которые могут жить на внешней стороне скорлупы.
3. Вынуть скорлупу из воды и выложить сушиться примерно на 4 часа.
4. Поместите их на противень и поставьте в духовку при температуре 200 ° C примерно на 10 минут, чтобы высушить яичную скорлупу.
5. Поместите яичную скорлупу в пулю Nutri или в блендер. Взбивайте, пока он не превратится в мелкий порошок, похожий на вещество.
6. Храните порошок кальция в герметичном контейнере и храните в холодильнике. Я могу хранить это до двух месяцев.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
24Размер порции:
1Количество на приём: Калории: 72 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 186 мг Натрий: 71 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 6 г
Это полностью зависит от количества яиц.Размер яйца и тип используемого яйца.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest
Легко приготовить добавку кальция из яичной скорлупы для собак
Как сделать порошок кальция из яичной скорлупы для пожилых людей | More Life Health — More Life Health
Яичная скорлупа состоит из карбоната кальция, который является наиболее распространенным типом кальция, встречающимся в природе.
Обилие кальция делает яичную скорлупу отличным, хотя и недооцененным источником этого важного минерала.
Кальций играет важную роль в профилактике состояний, обычно наблюдаемых у пожилых людей, особенно остеопороза и остеопении.
Исследование, проведенное в Национальном институте ревматических заболеваний , показывает преимущества яичной скорлупы в улучшении метаболизма костей. Исследования показывают, что порошок яичной скорлупы, богатый кальцием и другими органическими соединениями, такими как стронций и фтор, может положительно влиять на , улучшая плотность костей .
В этом исследовании также отмечается, что порошок яичной скорлупы может стимулировать рост хряща , а у женщин в постменопаузе и женщин со старческим остеопорозом порошок яичной скорлупы увеличивает плотность костей, а подвижность и уменьшает резорбцию кости и .
Это исследование пришло к выводу, что порошок яичной скорлупы подходит для профилактики и лечения остеопороза.
Другое исследование отмечает, что порошок яичной скорлупы является отличным источником биодоступного кальция, увеличивает минеральную плотность костей и может замедлить деминерализацию костей при регулярном употреблении.Участники исследования также сообщили о том, что при более длительном употреблении порошка из яичной скорлупы испытывают на меньше боли, на человек.
Кроме того, мембрана яичной скорлупы, вещество, находящееся между яичной скорлупой и яичным белком, в основном состоит из коллагена , который, как известно, способствует здоровью суставов, помимо других преимуществ (чтобы узнать больше о преимуществах коллагена — нажмите здесь ).
Мембранные добавки из яичной скорлупы используются для лечения боли и дискомфорта в суставах, от чего часто страдают пожилые люди.
Сколько мне нужно кальцияСогласно Остеопороз Австралия , рекомендуемое дневное потребление кальция с пищей должно составлять около 1300 мг в день. (Чтобы узнать больше о кальции , нажмите здесь ).
Однако многие люди, особенно пожилые люди, страдающие дефицитом кальция, прибегают к кальциевым добавкам, обогащенным витамином D3. Витамин D часто используется вместе с добавками кальция, поскольку он помогает организму усваивать минерал.
Исследование предполагает, что ежедневная доза добавок в 1000 мг кальция и 600 мг витамина D может противодействовать эффектам остеопороза. Однако говорят, что пожилым людям может быть полезно немного более высокая доза, чтобы снизить риск переломов и падений.
Конечно, добавки рекомендуются только тем, кто не может получить достаточное количество кальция и витаминов из естественных источников пищи.
Прежде чем прибегать к добавкам любого вида, попробуйте увеличить потребление кальция, потребляя богатые кальцием продукты, такие как молочные продукты и яйца (или попробуйте рецепт костного бульона ).
Одна чайная ложка порошка кальция из яичной скорлупы содержит примерно 800–1000 мг кальция. Лучше всего разделить эту дозу на меньшие дозы в течение дня.
Есть много способов употребления порошка из яичной скорлупы. Вы можете смешать его с небольшим количеством воды или сока. Посыпьте им кашу или спагетти-болоньезе. Все, что лучше всего подходит для вас
Процесс приготовления порошка кальция довольно прост и прост; давай начнем.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАЛЬЦИЙ EGGSHELLИНГРЕДИЕНТЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Для изготовления порошка вам понадобится несколько простых в использовании вещей, которые, вероятно, уже лежат у вас дома.
Вам понадобятся:
Коробка яиц (при возможности используйте органические яйца, выращенные на пастбищах)
Горшок среднего и большого размера
Электрическая кофемолка — Один можно купить за 20-30 долларов онлайн. (Я купил свой в K-Mart за 30 австралийских долларов).
Мелкое ситечко
Герметичный контейнер для хранения порошка яичной скорлупы
НАПРАВЛЕНИЯ
Вся процедура изготовления порошка яичной скорлупы относительно быстра и безболезненна, поэтому ее не следует делать. не отнимите у вас много времени.
Самое приятное то, что после того, как вы закончите, вы можете легко сохранить порошок для будущего использования, и теперь у вас есть недорогой и эффективный источник кальция, который поможет удовлетворить ваши ежедневные потребности в кальции и сохранить ваши кости крепкими.
Шаг 1
Сделай сам — Порошок яичной скорлупы
Одна из самых важных добавок, которые вам нужно будет добавить своей собаке. еда кальций. Если бы собаки имели способность жевать хорошую кость каждый день они соскребали бы кусочки костей, которые потом ломались вниз в их теле и используется для укрепления собственных костей и зубы.Работа паращитовидных желез — регулировать количество кальций и фосфор в крови. Если в диете дефицит кальций, паращитовидная железа будет искать его в костях вашей собаки. Когда паращитовидная железа начинает секретировать дополнительные гормоны, чтобы сбалансировать соотношение кальция и фосфора, это создает известное состояние как вторичный гиперпаратиреоз. Это расстройство может вызвать постоянное повреждение костной системы, артрит и даже переломы костей. Дополнительный кальций выводится с мочой, но пока он находится в организме, избыток кальция препятствует усвоению фосфора.Так что не переусердствуйте хорошая вещь. Вынимая яичную скорлупу из мусорного ведра для компоста, вы получаете недорогой и простое решение — обеспечить вашей собаке необходимое количество кальций. Для этого требуется всего пара чайных ложек порошка из яичной скорлупы. сбалансировать фосфор в большинстве диет, и этот рецепт сделает около 12 чайных ложек, каждая из которых содержит около 1800 миллиграммов кальция.
ИНГРЕДИЕНТЫ
12 яичных скорлуп, очищенных и сушеных
НАПРАВЛЕНИЯ
• После того, как яичная скорлупа станет чистой и сухой, ее можно оставить при комнатной температуре в герметичный контейнер, пока вы не накопите достаточно, чтобы сделать партию.
• Разогрейте духовку до 300F.
• Равномерно распределите яичную скорлупу на противне и выпекайте 5–7 минут. Яичная скорлупа по-прежнему будет в основном белой или коричневой, но может иметь светлый оттенок, и это нормально. Запекать яичную скорлупу больше можно издают неприятный запах.
• Дайте скорлупе остыть, затем измельчите в блендере или в чистом кофе. кофемолке в течение 1 минуты или до получения очень мелкого порошка без острые края.
• Хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере до 2 месяцев.
Количество для кормления: порошок яичной скорлупы следует добавлять в домашний рацион при примерно 3/4 чайной ложки на чашку готовой пищи.