Говядина в мультиварке панасоник: Говядина в мультиварке: праздничные рецепты с фото

Говядина в мультиварке: праздничные рецепты с фото

Каждая хозяйка старается приготовить к праздничному столу основное блюдо из мяса или птицы. В этой статье предложены три праздничных рецепта говядины в мультиварке.

Говядина по-кавказски

Это блюдо получается острым и соленым. На гарнир самым лучшим будет отварной картофель, к соусу лаваш.

Ингредиенты:

• Говядина — 400 гр
• Морковь- 200 гр
• Лук- 200 гр
• Чеснок — 50 гр
• Красное сухое вино — 100 мл
• Красный стручковый перец — 20 гр
• Зелень,соль, перец
• Томатная паста — 40 гр

Приготовление

1. Нарежьте говядину кусками 3*3 см, выложите в чашу мультиварки, добавьте растительное масло.
2. С помощью кнопки «Выбор программы» установите режим «Плов» и обжарьте.
3. Добавьте к мясу морковь, болгарский перец, лук, предварительно нарезанные полукольцами.
4. В чашу мультиварки добавьте также томатную пасту, вино, соль, чеснок, специи.
5. С помощью кнопки «Отмена» отключите режим «Плов», затем с помощью кнопки «Выбор программы» включите режим «Тушение» на 1 час.
6. За 10 минут до готовности добавьте зелень.
7. Говядину по -кавказски можно посыпать свежей кинзой.

Этот рецепт говядины в мультиварке предназначен для мультиварки Redmond, но может быть использован для любой другой модели.

Запечённая говядина в мультиварке

Говядина по этому рецепту получается ароматной и пряной. Сначала мясо натирается смесью из соли, специй, масла. Хорошее мясо желательно готовить на более высоких температурах( но можно и на режиме «Тушение»).

Ингредиенты:

• Говядина: около 2 кг
• Соль — 1 ч л
• Растительное масло — 2 ст л
• Приправа — 3/4 ложки приправы чили или приправы для мяса

Приготовление

1. Мясо должно быть комнатной температуры.
2. Натрите мясо смесью специй ( это можно сделать не вынимая мясо из чаши мультиварки) и оставьте на 10 минут.
3. Запекание происходит в режиме «Выпечка» в течение 1,5 часов( если кусок мяса 1,5 кг, — время запекания 1 час).
4. После того как мясо будет готово, следует выложить его на разделочную доску и обязательно разрезать не ранее, чем через 15 минут, чтобы мясо успело пропитаться соками.
5. Из оставшегося сока в мультиварке можно сделать вкусную подливу. Для этого можно установить режим «Варка на пару» и дать подливе немного выкипеть, либо загустить подливу двумя ложками муки.

Данный рецепт говядины в мультиварке предназначен для модели Panasonic SR-TMh28, но может быть подкорректирован и для другой модели.

Говядина по-полонински

Ингредиенты:

• Говядина -500 гр
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Болгарский крупный перец -1 шт
• Помидоры — 1/2 шт
• Бульон — 2 мультичашки
• Соль
• Растительное масло
• Специи( перец, сушеная зелень, паприка) по вкусу

Приготовление

1. В чашу мультиварки наливаем 1 ст ложку растительного масла, на дно кладем половину всего мелко нарезанного лука.
2. На лук выкладываем кусочки мяса( размер кусочков может быть любым, лучше сделать куски поменьше).
3. Включаем режим «Выпечка» и обжариваем с двух сторон мясо.
4. Добавляем специи и соль.
5. После обжарки мяса (5-7 минут с каждой стороны), выкладываем болгарский перец и лук на говядину в мультиварке.
6. Все содержимое нужно залить мясным бульоном.
7. К этому блюду будет подходящим отварной картофель в качестве гарнира.

Рецепт говядины в мультиварке предназначен для модели Panasonic SR-TMh28, но может быть подкорректирован и для другой модели.

Приятного аппетита!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Как приготовить говядину в мультиварке: рецепт приготовления

Готовим по шагам:

Кусок мяса нужно вымыть, промокнуть салфетками, удалить с него лишний жир и сухожилья. Затем нарезаем его небольшими кусочками произвольной формы – по 3-4 см.

Включаем мультиварку в режим «Поджаривание» на 20 минут. Добавляем в чашу столовую ложку масла и прогреваем его немного – пока растает. Затем добавляем мясную нарезку.

Обжариваем говяжьи кусочки, часто перемешивая, до слегка золотистого цвета.

Тем временем, чистим и нарезаем овощи: я нарезаю морковь с луком на четверти круга, а вы можете сделать это, как вам удобно. Морковь, если она тонкая, красиво смотрится, нарезанная кружочками. Толстую морковку можно просто натереть на горловую терку.

На плите на среднем огне нагреваем сковородку, растапливаем еще одну ложку масла, а затем обжариваем нарезанный лук около 5-7 минут, часто перемешивая – до золотистого цвета и мягкости. Морковку я не обжариваю.

По окончании программы «Обжаривание» в мультикастрюлю добавляем подготовленный лук, морковь, а также соль, черный молотый перец и приправу для мясных блюд.

Также добавляем лавровый лист, а затем наливаем в кастрюлю 1,5 стакана воды (если есть бульон – он отлично пригодится вместо воды).

Включаем программу «Тушение» на 1 час 15 минут, закрываем крышку, а сами занимаемся своими делами, пока мультиварка готовит для нас нежное вкусное мясо.

За 15 минут до сигнала об окончании программы очищаем яблоко от сердцевины (кожуру можно не снимать, если она не слишком грубая), нарезаем его кусочками 1-2 см.

Открываем кастрюлю, удаляем лавровый лист и добавляем туда яблоки.

Закрываем крышку, готовим до окончания программы. Готовое блюдо перемешиваем лопаткой.

Все! Вкусная, нежная говядина с яблоками готова! Подаем ее с любым вашим любимым гарниром, вкуснее всего – с картошкой-пюре, которую тоже можно приготовить в мультиварке.

Приятного аппетита!

Вы можете приготовить говядину в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW, а также в других моделях с поправкой для ваших программ.

Тушеная говядина в мультиварке: рецепт для новичков

Говядина считается одним из самых популярных видов мяса. К тому же она содержит массу питательных веществ, витаминов и минералов. Врачи рекомендуют употреблять говядину 2-3 раза в неделю. Данный продукт благотворно сказывается на нервной системе и памяти. А еще говядина укрепляет мышцы и кости.

Готовить говядину можно по-разному, например, варить или тушить. Вот жарить говядину специалисты не рекомендуют, поскольку есть риск образования в ней канцерогенов, плохо влияющих на наше здоровье.
Кстати, варить говядину тоже не совсем просто, есть нюансы. Например, если вы хотите получить насыщенный бульон, то говядину нужно кидать в холодную воду. А если хотите сохранить наибольшее количество питательных веществ именно в мясе, то мясо нужно класть уже в кипящую воду.

Но я сегодня буду делать тушеную говядину в мультиварке. Готовится она достаточно просто, хоть и не быстро.

Ингредиенты:

• Говядина – 1 кг
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
• Кинза сухая – 1 ч.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Вода – примерно 1 литр

Способ приготовления тушеной говядины в мультиварке

Говядину режу небольшими кусочками. В чашу мультиварки вливаю растительное масло, включаю режим Жарка, время приготовления 10 минут. Кидаю кусочки говядины в чашу и жарю, помешивая лопаткой.

Во время жарки у меня образуется небольшое количество жидкости и, так называемая, пена, которую обычно снимают при варке мяса.

Поэтому я вынимаю чашу из мультиварки и слегка промываю мясо водой, избавляясь от пены. Всю эту воду сливаю, а в чашу наливаю чистую воду так, чтобы мясо было скрыто. Добавляю все специи и перемешиваю. Включаю мультиварку в режим Тушение, время приготовления 2,5 часа. Теперь на 2 часа про мясо можно забыть.

За 30 минут до окончания программы я добавляю в чашу мультиварки нарезанный полукольцами репчатый лук и морковь.

Ее режу пополам и дальше дольками. Овощи я добавляю в самом конце, потому что за 2,5 часа они все разварятся, и будут выглядеть не красиво. А за 30 минут до конца они вполне успевают провариться до нужного состояния, отдать мясу все нужные вкусовые свойства и сохранить эстетический вид.

Когда тушеная говядина готова, аккуратно сливаем лишнюю воду и перекладываем кусочки мяса и овощи на тарелку. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Мясо получается мягким, сочным, очень ароматным и вкусным. Приятного аппетита!

Тушеная говядина приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M20.

Говядина в мультиварке Панасоник — Рецепты для мультиварки

Тушеная говядина прекрасно сочетается не только с крупами и картофелем, но и с овощами, причем они могут быть не только свежие, но и отварные или тушеные. Чтобы приготовить мясо много времени не потребуется, особенно если приготовить говядину в мультиварке Панасоник.

Ингредиенты:

• килограмм говядины;
• 5 ложки муки;
• соль;
• щепотка черного перца;
• небольшой кусочек сливочного масла;
• морковка;
• лук;
• 2-3 лавровых листика;
• 250 мл красного вина;
• зубочек чеснока;
• банка консервированных грибов;
• щепотка тимьяна.

Приготовление говядины в мультиварке Панасоник

Мясо лучше брать нежирное, моем его после покупки и нарезаем кусочками. В тарелке смешиваем соль, перец и муку, обваливаем в них мясо. Включаем мультиварку в режим «выпечка/жарка». Кладем кусочек масла, а затем все мясо. Обжариваем до румяности со всех сторон, периодически помешивая продукт. Затем полуготовую говядину выкладываем на тарелку, а в мультиварку отправляем нарезанный лук полукольцами.

Режим готовки тот же: «выпечка/жарка». Как только лук станет мягким, добавляем натертую морковку и измельченный зубок чеснока. Через 10 минут вливаем стакан вина, кладем тимьян и добавляем воду с грибов (баночка грамм 170-210 мл). Дожидаемся закипания смеси и выкладываем в нее мясо, пару минут дав покипеть всем компонентам, меняем режим на «тушение». Говядина в мультиварке Панасоник томится минут 90. Устанавливаем это время и за 10 минут до конца готовки отправляем к мясу с подливой нарезанные маринованные грибы.

Подается мясо с любой крупой и поливается подливой, получается очень вкусно.

Если в наличии нет маринованных грибов, можно заменить их свежими, только их придется обжарить вместе с мясом.

Похожие статьи:

Суп из говядины в мультиварке

Некоторые супы получаются не только очень вкусными, но и весьма полезными, например, суп из говядины в мультиварке. Говяжье мясо рекомендуют и диетологи (из-за низкого содержания жира), и терапевты (из-за насыщенности говядины железом), и, конечно, педиатры (в качестве одного из первых прикормов для малышей). Поэтому нет ничего удивительного в том, если суп из говядины, приготовленный в мультиварке, станет частым гостем на Вашем обеденном столе.

Суп из говядины, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 500 г картофеля
• 3 мультстакана мясного бульона
• 2 помидора
• 1 луковица
• растительное масло
• соль, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезаем небольшими кубиками и пассируем в мультиварке на растительном масле в режиме «Выпечка».
2. Затем к луку добавляем говядину, все солим, перемешиваем и обжариваем еще 15 минут.
3. Потом в мультиварку выливаем бульон, перемешиваем и готовим суп в режиме «Тушение» 40 минут.
4. После этого добавляем нарезанную мелкими кубиками картошку и добавляем еще 20 минут на таймере.
5. За 10 минут до конца готовки добавляем помидоры, а после звукового сигнала – мелко рубленую зелень.

Суп из говядины без зажарки в мультиварке

Ингредиенты:

• см. рецепт №1
• 1 морковь
• 3 зубчика чеснока

Приготовление:

Этот рецепт несколько проще в приготовлении, поскольку не требуется поэтапная закладка и обжарка продуктов. Все подготовленные ингредиенты (плюс нарезанная соломкой морковь) закладываем сразу в мультиварку (картофель можно положить чуть позже, а помидоры в этом варианте говяжьего супа можно не добавлять). Говядину лучше предварительно отбить. В меню выбираем режим «Тушение» и готовим суп из говядины в мультиварке 1 час. Перед окончанием приготовления добавляем в блюдо пропущенный через чеснокодавку чеснок и измельченную зелень. Подаем говяжий суп, добавив в тарелку ложку сметаны или майонеза.

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!

Похожие блюда:

Рецепты для мультиварки панасоник — Рецепты для мультиварки

Особенности приготовления блюд в мультиварках панасоник. Существуют различные типы мультиварок, и приготовление пищи в каждой из них имеет ряд особенностей. Рассмотрим, как готовить пищу в мультиварке Panasonic.

Существует множество рецептов для мультиварки панасоник. Рассмотрим некоторые из них.

Язык в мультиварке панасоник

Говяжий язык является довольно распространённым блюдом. Этот деликатес широко используется во многих странах. Однако для получения, действительно, вкусного блюда, вам необходимо знать, как правильно готовить язык в мультиварке panasonic.

Ингредиенты:

• Говяжий язык
• Перец
• Лавровый лист (или шалфей, розмарин, и пр.)
• Овощи (лук, морковь, сельдерей, и пр.)
• Гвоздика (по желанию).

Как приготовить язык в мультиварке Panasonic? Для начала вам необходимо знать, как правильно выбрать и подготовить говяжий язык перед приготовлением. Следует выбирать язык, который имеет небольшие размеры. Такой язык получится намного вкуснее и нежнее.

Очистите язык. Поместите его в раковину и немного потрите с помощью щётки. Затем поместите язык в кастрюлю с холодной водой и оставьте приблизительно на 2 часа.

По истечении этого времени выньте язык и поместите его в мультиварку. Залейте холодной водой. Добавьте специи: лавровый лист, перец-горошек, розмарин, гвоздику, и пр. После этого опустите очищенные и порезанные овощи. Установите режим “Тушение” на 3 – 3,5 часа.

Когда приготовление завершится, выньте язык из мультиварки и опустите его в миску с холодной водой. С помощью ножа или кухонных ножниц снимите с него кожу.

После этого обрежьте все “некрасивые” места. Язык в мультиварке Panasonic готов. Режем его тонкими ломтиками и подаём к столу.

Кекс в мультиварке панасоник

В мультиварке панасоник можно готовить не только первые и вторые блюда. Не менее вкусной получается выпечка. К примеру, вы можете приготовить кекс в мультиварке панасоник.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Кефир – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Мука – 3 стакана
• Сливочное масло – 1 пачка.

Как приготовить кекс в мультиварке панасоник?

В большой миске смешиваем яйца и сахар до получения пены. Для этого лучше всего использовать миксер. Затем добавьте пачку сливочного масла. Всё тщательно перемешайте. После этого влейте кефир. Хорошо перемешайте. Далее миксер нам больше не понадобится.

Начинаем постепенно всыпать муку, замешивая тесто с помощью ложки.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Далее помещаем в неё тесто.

Кекс в мультиварке панасоник выпекается в режиме “Выпечка” в течение 2 часов.

Готовый кекс в мультиварке панасоник можно украсить по своему желанию: сгущёнкой, сахарной пудрой, свежими фруктами или ягодами.

Фасоль в мультиварке панасоник

Из фасоли можно приготовить много различных блюд. Она может выступать как в качестве полноценного гарнира, так и в качестве прекрасной закуски. Вы можете приготовить фасоль в мультиварке панасоник в томатном соусе.

Ингредиенты:

• Фасоль (сухая) – 250 грамм
• Репчатый лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Томаты в собственном соку – 100 – 150 грамм
• Соль и красный молотый перец – по вкусу
• Растительное или оливковое масло
• Зелень петрушки.

Как приготовить фасоль в мультиварке панасоник?

 

Для приготовления фасоли в мультиварке панасоник подойдёт любой вид фасоли: красная или белая. Перед приготовлением её необходимо замочить в воде на ночь.

Перед приготовлением фасоль следует промыть в проточной воде. Поместите фасоль в мультиварку, залейте достаточным количеством воды. Включите режим “Тушение”. Готовьте фасоль в мультиварке панасоник 2 – 3 часа. После этого откиньте её на дуршлаг и удалите лишнюю жидкость.

Лук и чеснок очистите и измельчите. В чашу мультиварки налейте растительное или оливковое масло. Опустите овощи. Готовьте их в режиме “Выпечка” в течение 10 минут. Затем добавьте фасоль, всё перемешайте и готовьте в том же режиме ещё 10 минут.

Томаты измельчите, предварительно сняв с них кожуру. Измельчённые томаты вместе с соком добавьте в мультиварку. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте измельчённую зелень петрушки. Готовьте фасоль в мультиварке панасоник в режиме “Выпечка” в течение 10 минут.

Наше блюдо готово. Можно использовать его в качестве гарнира или разложить по стерилизованным банкам и поместить в холодильник.

Говядина в мультиварке панасоник

Из говядины можно приготовить множество различных блюд. Мы рассмотрим рецепт приготовления тушёной говядины с мультиварке панасоник.

Ингредиенты:

• Говядина (филе) – 500 грамм
• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Как приготовить тушёную говядину в мультиварке панасоник?

Филе говядины промыть и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук и морковь очистить и измельчить. Помидоры помыть и мелко нарезать.

Опустить говядину и измельчённые овощи в чашу мультиварки. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить ароматные специи. Всё тщательно перемешать.

Включить режим “Тушение”. Говядина в мультиварке панасоник готовится в течение 2 часов.

Бульон в мультиварке панасоник

Бульон в мультиварке панасоник можно приготовить, используя различные виды мяса. Мы рассмотрим рецепт приготовления бульона на основе курицы. Куриный бульон в мультиварке панасоник готовится очень просто. На его основе можно приготовить различные супы.

Ингредиенты:

• Курица – 500 грамм
• Соль по вкусу.

Как приготовить куриный бульон в мультиварке панасоник?

Курицу тщательно моем и режем на куски. Закладываем курицу в мультиварку. Заливаем водой до отметки. Можно использовать горячую кипячёную воду. Это поможет сэкономить энергию. Солим бульон по вкусу.

Включаем режим “Тушение”. Куриный бульон в мультиварке панасоник готовится 1,5 – 2 часа.

Куриный суп в мультиварке панасоник

На основе куриного бульона вы можете приготовить прекрасный куриный суп в мультиварке панасоник. Просто добавьте в него картофель, морковь и “паутинку”. Варите до готовности.

Картошка в мультиварке панасоник

Картофель – это, пожалуй, основной продукт питания, который наиболее часто встречается на наших столах. Из картошки готовят великое множество различных блюд. Мы рассмотрим, как варить картошку в мультиварке панасоник.

Ингредиенты:

• Картофель – 1,5 кг
• Вода – 2 стакана
• Немного сливочного масла
• Соль по вкусу
• Измельчённая зелень.

Как варить картошку в мультиварке панасоник?

Картофель очистите и помойте. Слишком большие клубни можно разрезать на несколько частей. Поместите картофель в мультиварку, залейте водой, посолите по вкусу.

Варить картошку в мультиварке панасоник следует в режиме “Приготовление на пару” в течение 25 – 30 минут.

По истечении указанного времени следует слить воду и вынуть картошку из мультиварки.

Подавать варёный картофель следует, добавив ложку сливочного масла и посыпав измельчённой зеленью.

Уха в мультиварке панасоник

Для того, чтобы приготовить уху, можно использовать различные виды рыбы. Для приготовления ухи в мультиварке панасоник лучше всего брать рыбное филе.

Ингредиенты:

• Рыбное филе (любое) – 300 грамм
• Репчатый лук – 1 шт.
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лавровый лист, соль, перец, ароматные приправы – по вкусу
• Зелень укропа и петрушки – по вкусу.

Как готовится уха в мультиварке панасоник?

Картофель, лук и морковь чистим и моем. Картофель режем небольшими кубиками, лук измельчаем, морковь трём на крупной тёрке.

Закладываем все овощи в мультиварку.

Рыбное филе моем и режем небольшими кусочками. Отправляем нарезанную рыбу в мультиварку. Заливаем всё водой до отметки. Солим и перчим по вкусу. Добавляем ароматные специи и лавровый лист. Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим “Приготовление на пару” на 10 минут. После этого устанавливаем режим “Тушение”. Уха в мультиварке панасоник готовится 1 час.

По истечении этого времени открываем крышку, разливаем готовую уху по тарелкам, сверху посыпаем измельчённой зеленью укропа и петрушки.

Корейка в мультиварке панасоник

Корейка является мясным блюдом, которое прекрасно подойдёт к любому гарниру. Корейка в мультиварке панасоник получится очень нежной и сочной.

Ингредиенты:

• Корейка – 500 грамм
• Майонез – 3 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Соль, перец, приправы – по вкусу.

Как приготовить корейку в мультиварке панасоник?

Корейку тщательно моем и режем на порционные куски. В небольшой миске смешиваем майонез и горчицу. Каждый кусок мяса натираем солью и перцем по вкусу (можно также использовать ароматные приправы по вашему вкусу). После этого каждый кусок натираем смесью майонеза и горчицы.

Складываем корейку в большую миску и оставляем на 2 часа. Мясо должно хорошо промариноваться.

Промаринованное мясо обваливаем в муке. Складываем его в смазанную маслом чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка” на 65 минут. По истечении 35 минут открываем крышку мультиварки, переворачиваем корейку и заливаем её водой так, чтобы вода полностью покрывала мясо. Закрываем крышку мультиварки и ждём окончания приготовления.

Корейка в мультиварке панасоник будет прекрасно сочетаться с любыми гарнирами.

Грибы в мультиварке панасоник

Можно готовить абсолютно разные грибы в мультиварке панасоник. Мы будем использовать шампиньоны, поскольку она являются не только вкусными, но и наиболее легкодоступными круглый год.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 грамм
• Сметана – 3 ст.л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить грибы в мультиварке панасоник?

Шампиньоны следует промыть водой и порезать. Складываем порезанные шампиньоны в чашу мультиварки. Включаем режим “Тушение”. Готовим грибы в мультиварке панасоник в течение 50 минут.

В это время чистим и измельчаем репчатый лук. Добавляем его в мультиварку в шампиньонам. Туда же добавляем лавровый лист и сметану. Солим и перчим по вкусу. Устанавливаем режим “Выпечка”. Готовим грибы в мультиварке панасоник 20 – 25 минут.

Утка в мультиварке панасоник

Мясо утки готовить довольно сложно. При неправильном приготовлении оно может получиться достаточно жёстким. Однако если вы будете готовить утку в мультиварке панасоник, вы сможете избежать этих проблем. Ваша мультиварка всё сделает за вас.

Ингредиенты:

• Утка – 1,5 – 2 кг
• Растительное или оливковое масло
• Соль и перец по вкусу.

Как готовится утка в мультиварке панасоник?

Мясо моем и режем на куски. Каждый кусок натираем солью и перцем по вкусу. В чашу мультиварки наливаем немного растительного или оливкового масла. Складываем туда утку. Закрываем крышку и устанавливаем режим “Тушение” на 60 минут. Ждём окончания приготовления.

Вот так просто готовится утка в мультиварке панасоник.

Выпечка в мультиварке панасоник

Рецепты выпечки в мультиварке панасоник различны. Мы рассмотрим, пожалуй, самый распространённый из них – яблочную шарлотку.

Ингредиенты:

• Яблоки – 1,5 – 2 кг
• Сахар – 1 стакан
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 1 стакан
• Разрыхлитель, ванилин, корица (по желанию).

Как приготовить шарлотку в мультиварке панасоник?

Для начала следует приготовить тесто. Для этого в большой миске смешайте сахар, яйца, муку, разрыхлитель и ванилин. Смешивание удобнее всего производить с помощью миксера.

Яблоки очистите от кожицы и семян. Очищенные яблоки нарежьте небольшими дольками.

В чашу мультиварки выложите слой нарезанных яблок. Выпечка в мультиварке панасоник получится гораздо вкуснее, если вы сверху присыпите яблоки молотой корицей.

Слой яблок заливаем тестом. Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка” на 60 минут.

Плов в мультиварке панасоник

Плов – это традиционное узбекское блюдо, которое, как правило, готовится в казане. Однако вы можете приготовить данное блюдо, используя мультиварку. Рассмотрим рецепт плова в мультиварке панасоник.

Ингредиенты:

• Мясное филе (говядина, свинина, баранина) – 500 грамм
• Рис – 500 грамм
• Морковь – 2 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 головка (небольшая)
• Растительное или оливковое масло
• Соль, перец, приправы – по вкусу.

Рецепт приготовления плова в мультиварке панасоник:

Для начала хорошо промываем рис и заливаем его холодной водой. Отставляем в сторону. Он пригодится нам позже.

Морковь и репчатый лук чистим и измельчаем. В чашу мультиварки наливаем немного растительного или оливкового масла. Опускаем туда лук. Готовим в режиме “Выпечка” несколько минут (пока лук не станет мягким).

Затем опускаем морковь и готовим в том же режиме, помешивая, 10 минут.

В это время моем мясо, и режем его небольшими кусочками. Отправляем мясо в мультиварку, добавляем соль, перец, приправы и измельчённый чеснок, и, не меняя режим, готовим ещё 10 минут, постоянно помешивая.

После этого заливаем всё водой, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты. Закрываем крышку, устанавливаем режим “Тушение” на 30 минут.

По истечении указанного времени открываем крышку мультиварки, и закладываем рис (предварительно слив с него воду). Заливаем рис водой (на 1 – 2 см выше). Закрываем крышку, устанавливаем режим “Плов”. Варим до готовности.

Рыба в мультиварке панасоник

Рецепты рыбы в мультиварке панасоник могут быть разными. Рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

• Рыбное филе – 500 – 600 грамм
• Сыр – 100 грамм
• Репчатый лук – 1 шт.
• Майонез – 100 грамм
• Лимон – 1 шт.
• Сметана – 100 грамм
• Соль, перец, приправы по вкусу
• Свежая зелень.

Рецепт рыбы в мультиварке панасоник:

Рыбное филе режем на куски, складываем их в отдельную миску. Добавляем соль, перец и приправы по вкусу. Заливаем всё соком половины лимона. Перемешиваем и оставляем на 10 минут для маринования.

Сыр трём на тёрке. Складываем его в отдельную миску. Добавляем майонез, сметану и немного воды.

Репчатый лук чистим и режем кольцами. Раскладываем их по дну чаши мультиварки. Сверху укладываем промаринованное рыбное филе. На рыбу кладём оставшуюся половину лимона, нарезанную дольками. Заливаем всё сырным соусом и посыпаем измельчённой свежей зеленью. Устанавливаем режим “Выпечка”. Готовим рыбу в мультиварке панасоник в течение 30 минут.

Мясо в мультиварке панасоник

Мясо в мультиварке панасоник можно приготовить по-разному. Мы рассмотрим рецепт приготовления говядины с черносливом.

Ингредиенты:

• 1 кг говядины
• 3 головки репчатого лука
• 200 грамм чернослива (без косточек)
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить мясо в мультиварке панасоник?

Репчатый лук чистим и режем кольцами. Складываем в большую миску. Добавляем чернослив, солим и перчим по вкусу.

Говядину моем и режем небольшими кубиками. Складываем нарезанное мясо в миску с луком и черносливом. Всё тщательно перемешиваем. Ставим миску в холодильник, как минимум, на 12 часов.

После этого достаём мясо из холодильника и приступаем к приготовлению. Для того, чтобы приготовить мясо в мультиварке панасоник 18, вам необходимо в чашу мультиварки выложить мясо с луком, залить всё оставшимся соусом. Установить режим “Тушение” на 2 часа, и дождаться готовности.

Картошка фри в мультиварке панасоник

Если вы хотите приготовить картошку в мультиварке панасоник необычным способом, попробуйте сделать фри. Картошка фри в мультиварке панасоник получится ничуть не хуже магазинной.

Ингредиенты:

• Картофель – 6 – 7 шт.
• Подсолнечное масло – 700 мл
• Соль по вкусу.

Как приготовить картошку фри в мультиварке панасоник?

 

Сразу отметим, что картошка фри и жареная картошка в мультиварке панасоник – это не одно и то же. Картошка фри в мультиварке панасоник готовится с использованием большого количества масла.

Картофель следует очистить, помыть и порезать тонкими брусочками. В чашу мультиварки влейте масло. Нагрейте его. Установите режим “Выпечка” на 40 минут. В металлическую корзинку сложите порезанный картофель и опустите его в горячее масло. По истечении 20 минут откройте крышку и перемешайте картошку. Если вы хотите, чтобы ваша фри получилась хрустящей, не стоит закрывать крышку до конца приготовления.

Готовую картошку фри в мультиварке панасоник следует посыпать солью по вкусу.

Окорочка в мультиварке панасоник

Так уж повелось, что именно куриные окорочка многие из нас подают к праздничному столу. Как приготовить куриные окорочка в мультиварке панасоник?

Ингредиенты:

• Куриные окорочка – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Немного майонеза
• Яблоко – 1 шт.
• Растительное масло
• Соль и перец по вкусу.

Как приготовить куриные окорочка в мультиварке панасоник?

Окорочка тщательно промыть под проточной водой. В отдельной миске смешать майонез, измельчённый чеснок и перец. Натереть окорочка сперва солью, а потом майонезной смесью.

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Поместите туда окорочка. Сверху уложите яблоко, порезанное на кусочки. Установите режим “Выпечка”. Куриные окорочка в мультиварке панасоник готовятся 35 – 40 минут.

Говядина по-еврейски в мультиварке

Нужно отметить, что блюдо это готовится очень просто. Более того, это идеальный вариант для мультиварки, так как практически не потребует Вашего присутствия на кухне. И немало важным является еще и тот факт, что набор ингредиентов минимален. И при всем при этом мясо, приготовленное по этому рецепту, еще и выходит необычайно вкусным и нежным. Трудно поверить? Тогда проверьте этот рецепт говядины в мультиварке, и Вы убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

• лук – 0,5 кг
• говядина – 0,5 кг
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу

Как приготовить говядину по-еврейски в мультиварке:

Для начала хочу сразу же отметить, что доказательств того, что это блюдо относится к еврейской кухне, я не нашла. Возможно, название прижилось, потому что представителей этого народа всегда считали достаточно экономными людьми. А в это блюдо входит лишь две составляющих, причем в равных пропорциях. Это, собственно, сама говядина и лук. Да и плюс ко всему лучше использовать самую дешевую говядину, в которой есть соединительные ткани.

 

В любом случае, каковым бы не было происхождение названия, честно и, положа руку на сердце, могу с уверенностью сказать, что это самое простое и вкусное блюдо из говядины в мультиварке, из всех которые я когда-либо готовила. Так что переходим к процессу его приготовления.

 

Говядину желательно (но не принципиально) с соединительными тканями режем на достаточно большие кусочки. В чашу мультиварки наливаем две столовых ложки подсолнечного масла и обжариваем мясо в режиме «жарка» до тех пор, пока оно не посветлеет. У меня это занимает 15 минут.

Тем временем чистим лук и нарезаем его достаточно крупными полукольцами. Лука именно в этом блюде мало не бывает. Его должно быль либо ровно столько же, сколько говядины, либо можно даже больше. Именно он придает этому блюду особый аромат и консистенцию.

 

Когда говядина обжарится, добавляем к ней лук, лавровый лист, соль и перец горошком. Закрываем мультиварку, включаем режим тушение длительностью 2 часа и занимаемся своими делами. Если есть возможность, через час перемешиваем, если нет – ничего страшного.

Через 2 часа у Вас будет готова удивительно вкусная и нежная говядина в мультиварке.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Викторию Баракаеву!
Мультиварка Delfa DMC 50, Мощность 900 Вт.

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Рецепт тушеной говядины в медленноварке или в кастрюле быстрого приготовления

Погода идеальна для этого рецепта тушеной говядины. На улице было холодно, а когда мы имели в виду холод, то до 50 градусов. Некоторые из вас, друзья, могут смеяться над нами, пока вы сидите в округе метелей, но помните, что Со Кэл всегда печально известен своей мягкостью зимой. Да, мы здесь довольно избалованы, когда зимой греемся под теплым полуденным солнцем. Но это не мешает нам тянуть к теплой, успокаивающей пище, чтобы согреться, когда на улице 55 ° F.Именно тогда это сытное тушеное мясо из говядины становится великолепным ужином в будние дни, чтобы накормить и подпитать нас после долгого дня.

Видео: Рецепт дерзкого и ароматного тушеного мяса из говядины

Мы не новички в повальном увлечении приготовлением в горшочках быстрого приготовления, и у нас определенно есть изрядная доля мультиварок. Поэтому, когда мы жаждем этого восхитительного и ароматного тушеного мяса из говядины, у нас есть идеальные кухонные плиты, которые сделают ужин простым. Instant Pot — фантастический инструмент, потому что он готовит даже замороженное мясо до нежного совершенства.Если вы забыли поставить мясо для размораживания, в кастрюле быстрого приготовления его можно приготовить намного быстрее, чем в мультиварке.

Итак, к какой плите нужно обращаться при приготовлении тушеной говядины? Что ж, если у вас есть целый день, вы можете просто приготовить его в своей мультиварке. А когда вы приходите домой, вам подадут ужин! Если у вас мало времени или вам нужно поужинать быстрее, тогда Instant Pot станет вашим лучшим выбором. В общем, если вы планируете заранее и не спешите на ужин, то мультиварка подойдет.Если бы вы были немного более спонтанными и не столь организованными, как мы, то Мгновенный горшок пообедает примерно через час.

Насыщенное и ароматное тушеное мясо из говядины с овощами

Вкус нашего тушеного мяса из говядины богатый и пикантный. Потому что мы любим добавлять в смесь соевый соус или Уорстершир. Комбинация умами и говядины, тушеная со всеми овощами, создает фантастическую миску ароматного тушеного мяса. Все крепче скрепляется, и у вас будет достаточно еды, чтобы прокормить семью из 4 человек в течение двух дней.Или, если у вас остались остатки еды, приготовьте пирог с тушеной говядиной. Это следующее в нашем списке!

Enjoy,

diane and todd

Фото: Как приготовить тушеную говядину в мультиварке или мультиварке

Наши любимые плиты:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварка, эти кухонные приборы помогут облегчить ужин для занятой семьи:

Crockpot 6qt. Мультиварка — оригинальная мультиварка.На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное. Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot — у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это круто! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также отлично подойдет. мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас.Он может тушить, готовить на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка.

Вот еще несколько отличных рецептов быстрого приготовления, мультиварки и удобной еды:

Amazing Beef Stew (Instant Pot, Slow Cooker)

Если вы впервые используете Instant Pot, на это всегда уходит около 10-15 минут. Горшок до давления. Как только это произойдет, он будет вариться 45 минут. Поэтому ожидайте, что общее время приготовления для Instant Pot составит около 1 часа. Мы опробовали этот рецепт на замороженной говядине, и она все равно получилась нежной и идеальной! Наш рецепт более пикантный, потому что мы любим соус! Если вы хотите меньше соуса, всегда можно добавить меньше томатного соуса.

Время приготовления30 минут

Время приготовления1 час

Общее время1 час 30 минут

Порций: 8 порций

Калорийность: 310 ккал

• 2 фунта (907 г) жареного цыпленка, нарезанного кусочками или тушеного мяса из говядины
• 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла или сливочного масла
• 1 средний (1 средний) лук, нарезанный
• 4 зубчика (4 зубчика) измельченного или измельченного чеснока
• 4 (4) моркови, нарезанные кусочками
• 1 фунт (454 г) картофеля, нарезанного небольшими кусочками
• 2 стебля (2 стебля) нарезанного сельдерея
• 2 стакана (480 мл) говяжьего бульона
• 14 унций (397 г) томатного соуса (примерно 1 3/4 чашек)
• 2 столовые ложки (30 мл) соевого соуса или вустерширского соуса
• 1 чайная ложка (5 мл) сушеного базилика или вашей любимой травы
• 1 столовая ложка (15 мл) сахара
• 1 чайная ложка (5 мл) соли,
• 1/2 чайной ложки (2.5 мл) черного перца
• 3 столовые ложки (45 мл) кукурузного крахмала
• 3 столовые ложки (45 мл) воды

Для быстрого приготовления (скороварка)

• Включите Instant Pot в режиме «соте» и добавьте оливковое масло. масла или растопить масло в кастрюле. Необязательно для дополнительной карамелизации говядины: добавить говядину и обжарить до подрумянивания со всех сторон (если требуется более быстрый способ, просто добавьте говядину с морковью и картофелем).

• Добавьте лук и чеснок.Обжаривайте 3-5 минут или пока не станет мягким и слегка подрумяненным.

• Добавьте морковь, картофель, сельдерей, говяжий бульон, томатный соус, соевый соус / Вустершир, сушеный базилик, сахар, соль и черный перец. Осторожно перемешайте все, чтобы все хорошо перемешалось.

• Закройте крышку, закройте вентиляционное отверстие и готовьте под высоким давлением 45 минут. ( Это шаги, которые мы сделали для нашего Instant Pot — Нажмите «Отмена», чтобы остановить настройку «Sauté». Нажмите кнопку «Manual». Установите время на 45 минут.)

• По истечении времени приготовления нажмите «Отмена» и осторожно сбросьте давление. Взбейте кукурузный крахмал и воду до однородной массы.

• Когда давление полностью упадет, откройте крышку и добавьте смесь кукурузного крахмала и воды. Аккуратно перемешайте тушеную говядину и закройте крышку примерно на 5 минут, чтобы подливка загустела. Как только тушеное мясо загустеет, наслаждайтесь!

Для мультиварки

• Смешайте все ингредиенты, кроме воды и кукурузного крахмала, в мультиварке (говядина, оливковое масло, лук, чеснок, морковь, картофель, бульон, томатный соус, соевый / Вустерширский соус, травы, сахар, соль и перец).

• Накройте крышкой и готовьте тушеное мясо на слабом огне в течение 7 часов или около 4 часов на сильном.

• Взбейте кукурузный крахмал и воду до однородной массы. Добавьте тушеную говядину, накройте крышкой и готовьте около 5 минут или пока она не загустеет. Наслаждаться!

Курс: основное блюдо, суп

Кухня: быстрорастворимый

Калорийность: 310 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 25 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 78 мг | Натрий: 1153 мг | Калий: 966 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 5370 МЕ | Витамин С: 13.5 мг | Кальций: 69 ​​мг | Железо: 5,2 мг

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и переиздан в 2020 году.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, призванной предоставить нам возможность зарабатывайте комиссионные, переходя по ссылке на Amazon.com и аффилированные сайты.

% PDF-1.5 % 832 0 объект > эндобдж xref 832 86 0000000016 00000 н. 0000004850 00000 н. 0000004964 00000 н. 0000005503 00000 н. 0000005617 00000 н. 0000006905 00000 н. 0000006942 00000 н. 0000007059 00000 н. 0000007205 00000 н. 0000007437 00000 н. 0000011214 00000 п. 0000011643 00000 п. 0000014292 00000 п. 0000014636 00000 п. 0000015026 00000 п. 0000015049 00000 п. 0000015127 00000 п. 0000015241 00000 п. 0000015315 00000 п. 0000015617 00000 п. 0000015899 00000 н. 0000015965 00000 п. 0000016082 00000 п. 0000016207 00000 п. 0000016230 00000 п. 0000016308 00000 п. 0000016382 00000 п. 0000016686 00000 п. 0000016968 00000 п. 0000017034 00000 п. 0000017151 00000 п. 0000017281 00000 п. 0000059433 00000 п. 0000059472 00000 п. 0000059547 00000 п. 0000059622 00000 н. 0000059677 00000 п. 0000059723 00000 п. 0000059754 00000 п. 0000059829 00000 п. 0000059942 00000 н. 0000063684 00000 п. 0000064013 00000 п. 0000064079 00000 п. 0000064195 00000 п. 0000067937 00000 п. 0000068691 00000 п. 0000069054 00000 п. 0000069455 00000 п. 0000069530 00000 п. 0000069561 00000 п. 0000069636 00000 п. 0000072366 00000 п. 0000072695 00000 п. 0000072761 00000 п. 0000072877 00000 п. 0000075607 00000 п. 0000076284 00000 п. 0000076647 00000 п. 0000076722 00000 п. 0000076797 00000 п. 0000076828 00000 п. 0000076903 00000 п. 0000079111 00000 п. 0000079440 00000 п. 0000079506 00000 п. 0000079622 00000 п. 0000081830 00000 п. 0000082361 00000 п. 0000082746 00000 н. 0000083149 00000 п. 0000083224 00000 п. 0000083255 00000 п. 0000083330 00000 п. 0000086391 00000 п. 0000086721 00000 п. 0000086787 00000 п. 0000086903 00000 п. 0000089964 00000 н. 00000 00000 п. 0000091033 00000 п. 0000093383 00000 п. 0000167322 00000 н. 0000170540 00000 н. 0000175648 00000 н. 0000002016 00000 н. трейлер ] / Назад 11670141 >> startxref 0 %% EOF 917 0 объект > поток hW} TSWX1 | TX8X «$ @ B`mkOjK #, PJE’jARWAV ۞ {/ * nk99ɝ; ̝

Плов из перловой крупы в мультиварке Panasonic.Плов в мультиварке с перловкой

Совет: для придания блюду особого вкуса можно добавить в него несколько ломтиков острого перца. Сделать это нужно еще на этапе закладки специй.

Приготовление плова из перловой крупы со свининой в мультиварке

Приготовление этого блюда — не большая наука. А в мультиварке это сделать еще проще.

Особенность приготовления в этой чудо-машине в том, что все ингредиенты должны быть заранее подготовлены и, как говорится, быть под рукой.Итак, для начала вымойте и нарежьте все овощи и мясо. Перловую крупу замочить, процедить и запечь, не забывая при этом о специях.

Сначала в режиме «Жарка» разогрейте подсолнечное масло. Выложить в него нарезанное мясо и варить без крышки около 15 минут. Затем добавляем овощи: сначала лук, а через 5 минут — морковь. Жарить около 10 минут.

После этого настало время соли, специй и томатной пасты. Теперь залить немного горячей воды и варить в режиме «Тушение» полчаса.

Положите перловую крупу на мясо и овощи, выжмите чеснок, влейте воду и варите в режиме «Рис» или «Плов» 40 минут.

Несмотря на то, что калорийность этого блюда достаточно высока, это так называемые «правильные» калории, которые усваиваются правильно и не оседают на ненавистных сантиметрах по бокам. Обязательно включайте в свой рацион ячмень. В таком виде сделать это проще простого. Ведь плов из перловой крупы и свинины такой вкусный, что пальчики оближешь.Приятного аппетита!

1. Все этапы приготовления этого блюда такие же, как и при приготовлении обычного плова. Сначала подготовим овощи и мясо. Очистить и нарезать морковь и лук. Морковь лучше будет смотреться в блюде, нарезанная короткой соломкой. Лук нашинковать небольшими кубиками. Свинину вымыть и нарезать не очень крупными кусками.

2. Перловая крупа варится долго, поэтому сначала ее промываем, несколько раз сливаем до прозрачности, а затем заливаем и даем постоять в воде не менее 2-3 часов.

3. На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла, установить режим «Жарка». Если вам нужно выбрать продукт на мультиварке, выберите «Мясо» и в течение 5-10 минут, помешивая, готовьте свинину, пока она не подрумянится.

4. Нарезанные овощи кидаем к мясу, перемешиваем, солим, добавляем специи и жарим еще 5-7 минут до готовности овощей. Не забудьте поменять вид продукта на «Овощи».

5.Слейте воду из ячменя и высыпьте крупу в чашу мультиварки.

6. Залейте холодной водой так, чтобы она покрыла ячмень на пальце. Закройте крышку, установите режим «Тушение» или «Плов» и готовьте до конца времени, которое предлагает выбранный режим. Через 10-15 минут, когда вода закипит, а крупа набухнет, перемешайте плов из перловой крупы, чтобы равномерно распределить мясо и овощи в блюде. Если к концу варки вы поняли, что воды больше нет, а крупа все еще недостаточно мягкая, добавьте немного кипятка, не более полстакана и доведите блюдо до готовности.

7. Ячневая каша с мясом вкусная и очень ароматная. Не превращается в липкую массу — каша рассыпчатая и не липкая.

8. Плов из перловой крупы отличный! Подавать горячим со свежими овощами или солеными огурцами. Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепты:

1) Как приготовить перловую рыбалку

2) Вкусная перловая каша с мясом в мультиварке

Плов — ароматное и сытное блюдо, которое присутствует в кухнях многих народов.Существует множество рецептов приготовления плова, где вместо традиционного риса используются другие крупы, а вместо баранины — говядина, свинина, курица или рыба. Очень вкусный вариант плова получается из перловой крупы, особенно если готовить его в мультиварке. Включите в свое меню блюда из этой сытной каши и убедитесь, что недорогие продукты могут быть полезными и аппетитными.

Для приготовления плова из перловой крупы в мультиварке возьмите следующие продукты.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.

В чашу мультиварки (у меня Редмонд, мощность 860 Вт, чаша 4 литра) наливаем масло, кладем мясо и жарим с открытой крышкой на программе «Жарить» до легкого подрумянивания. Не забывайте периодически перемешивать содержимое.

Лук нарезать четвертинками, морковь соломкой. Добавить в миску и продолжать жарить еще 5-7 минут, помешивая. При необходимости доливаем еще немного масла.

Перловую крупу хорошо промытую (предварительно замачивать не нужно) и высыпать в таз.Добавляем соль, перец и приправу для плова.

Залейте горячей водой. В середине выложите 1 или 2 промытые неочищенные головки чеснока. Выбирайте программу «Плов» или «Тушение», температура 100 градусов. Готовила по программе «Тушение», через 1 час 50 минут ячмень был готов.

Сытный и ароматный плов из ячменя, приготовленный в мультиварке, готов к дегустации. Попробуйте, вам понравится.

Предлагаю вкусно приготовить! Плов — одно из самых почитаемых и любимых блюд многих народов.Это блюдо настолько древнее, что его происхождение достоверно не установлено. Очевидно лишь то, что внешний вид этого блюда очень тесно связан со странами Востока. Например, широко распространенный традиционный рецепт плова родом из Средней Азии.

Интересный факт: плов на Востоке едят ежедневно, и его готовят женщины. Но для праздничного застолья плов готовят по особому рецепту мужчин или мастеров, обученных его приготовлению.

Традиционное приготовление плова состоит из двух частей: отдельного приготовления мяса (рыбы) с овощами, фруктами и специями и приготовления порции крупы из риса.Хотя сегодня рецептов плова уже тысячи, с каждым годом появляются все новые и новые варианты. Так, например, злаковым компонентом плова может быть не только рис, но и другие — горох, пшеница, гречка, ячмень, булгур.

Что нужно для плова из ячменя в мультиварке:

продукты для плова с перловой крупой

• 1 куриная грудка;
• 5 мультистаканов воды;
• 2 мультистакана перловой крупы;
• 2 морковки;
• 1 луковица;
• 1 перец чили;
• 5 зубчиков чеснока;
• масло растительное;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 чайные ложки приправы для плова.

Как приготовить плов из перловки в мультиварке?

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Можно просто кубики нарезать кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Обжарить овощи в мультиварке в небольшом количестве растительного масла по программе «Жарка» при температуре 150 градусов в течение 10 минут, помешивая.

жарка овощей

Вымойте куриную грудку. Отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками.

кусочки курицы

Добавьте мясо к овощам и обжарьте все вместе еще 15 минут.

жарка мяса для плова

Семечки и жилки перца шишкат вымыть, очистить небольшой соломкой. Этот ингредиент не является обязательным, но он придает вкус и жизнерадостный вид самому блюду.

Чеснок очистить. Натереть на мелкой терке или пропустить через чеснок.

К обжаренному мясу добавить промытый ячмень и 5 стаканов воды.

приготовление плова из перловой крупы

Также в чашу мультиварки положить измельченный перец и измельченный чеснок, соль и приправу для плова. Включите режим «Рис».

добавить специи

После того, как мультиварка сообщит о готовности плова, оставьте блюдо в режиме нагрева на 1 час.

Вот и все! Вкусный плов из перловки в мультиварке готов!

Жемчужный шашлык

Приятного аппетита!

Рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши 5 л, мощность устройства 860 Вт.Подробнее об этой модели мультиварки читайте в статье.

Знаете анекдот про папу и плов? Однажды отец семейства переложил рис в казан. Он побежал к газовой плите и причитал: «Котелок, не готовь! Не готовьте кастрюлю! И рецепт нужно строго соблюдать, особенно если готовить в мультиварке. Не до фанатизма, конечно, но все же …

Итак, у нас есть мультиварка. Но риса нет. Но плов можно приготовить не только из риса.Его делают из пшеницы, а также из перловой крупы.

Чем хороша перловая крупа? А что это за растение перловая крупа? А может, перловая крупа вообще делается из жемчуга? Так переводится слово — жемчуг. Нет, просто жемчужные зерна похожи на жемчуг. А вот растений «перловая крупа» — не бывает. Злаки производятся из зерен ячменя. Сбейте их, убрав отруби.

Зерно полезно тем, что придает здоровый вид волосам, ногтям и коже, замедляет процессы старения и способствует похуданию.Вес не снижается, потому что каша не калорийная. Калорийность. Но положительно влияет на кишечник. Способствует его очищению. Диабетикам и аллергикам ячмень также рекомендуют врачи и диетологи.

Почему многие считают перловую крупу вредной для желудка? Миф. Полезно Сильно, невкусно? Надо испариться. И тогда рассыпчатая ароматная каша будет частым гостем на вашем столе. А куда испариться? В русской печи.Нереально? Затем заверните в одеяла. Утомительно? В любом случае выход есть — мультиварка.

Для того, чтобы приготовить плов из перловки в мультиварке, вам понадобится:

лук репчатый — 2 шт.
морковь — 2 шт.
фарш из свинины и говядины (или мяса) — 500 г
перловая крупа — 2 стакана
растительное масло — 1 столовая ложка
чеснок — 1-2 головки
соль по вкусу
специи для плова
зелень

Как приготовить плов из перловки в мультиварке:

1.Лук и морковь очистить, нашинковать, мясо нарезать. Если у вас фарш, слегка посолите. Можно сформировать тефтели больших размеров. В чашу мультиварки налить масло, включить режим «жарка» или «выпечка» и при открытой крышке, помешивая мультиваркой или деревянной лопаткой, сначала обжарить лук. Через 3 минуты добавить к нему морковь, затем мясо или фарш.
2. Переберите и промойте перловую крупу. В этом крупе, бывает, есть мелкие камешки. Через 15 минут жарки добавить крупу в мультиварку.Плов залить горячей водой. Вода должна быть на сантиметр выше крупы. Очистите чеснок от верхних листьев и щетины и вставьте в крупу. Наберите режим «плов» и подумайте о его подаче.
3.Хорошо к плову из редиса, редиса (маргелана или дайкона), зелени. Причем сверху можно не только присыпать. В кефир положить мелко нарезанную зелень, посолить. Из него получится чудесный соус. Можно добавить к плову гранат. И, конечно же, чай. Лучше зеленый. Но вот кто что любит. Да, плов сразу не открывать.Дать постоять не менее получаса на нагревании. Ячмень пропарил как надо. Тогда вы поймете его истинный вкус.

9 лучших рисоварок в 2021 году

Что нам не нравится

• Занимающая площадь

• Нельзя мыть в посудомоечной машине

В этой рисоварке используется индукционная варка, которая нагревает дно, стороны и крышку кастрюли и может точно регулировать температуру приготовления, чтобы каждый раз готовить идеальный рис, независимо от того, какой сорт вы готовите.Он может приготовить до 5 чашек риса за раз и имеет настройки для белого риса (обычный, более мягкий или более твердый), белого риса с жасмином, смешанного риса, риса для суши, каши, сладкого риса, коричневого риса, коричневого риса GABA и быстрое приготовление.

Шеф-повар Хироюки «Зама» Танака, владелец суши-ресторана Zama в Филадельфии, рекомендует рисоварки Zojirushi, с которыми он вырос в Японии и которые до сих пор использует в своем ресторане и дома. Он говорит: «Лучшее в индукционной плите Zojirushi — это то, как она так быстро и равномерно повышает температуру кипения.Он готовит рис с обеих сторон и сверху вниз ».

Наш тестировщик смог получить «абсолютно идеальные» по ½ стакана белого и коричневого риса, без липких и комковатых веществ, после выполнения инструкций вручную.

Есть два режима поддержания тепла: один для выдерживания риса в течение короткого времени, когда ужин может быть отложен, а другой для поддержания риса в тепле более восьми часов. В расширенном режиме поддержания тепла используется немного более низкая температура, чтобы рис не высыхал, и он может выдерживать до 24 часов.

Плита позволяет вам выбирать между стандартным звуковым сигналом, мелодией или беззвучным режимом, чтобы вы знали, что рис готов. Кастрюля имеет антипригарное покрытие для легкой очистки, а плита включает мерный стакан и рисовую лопатку. Шнур выдвигается для хранения.

Вместимость: 5,5 чашки | Размеры: 10 1/8 x 15 3/8 x 8 5/8 дюйма | Номинальная мощность: 1240 Вт

«Зоджируши легко освоить, несмотря на его технологически продвинутый дизайн.Его оранжевый ЖК-дисплей легко читается, а выбор подходящей настройки приготовления с помощью кнопки «Меню» интуитивно понятен, даже если вы, как правило, не склонны к технике ». — Кэролайн Голдштейн, тестер продуктов

5 лучших электрических скороварок Отзывы

амазонка

Скороварка — один из лучших способов быстро приготовить обед на столе. Просто добавьте ингредиенты в кастрюлю и накройте ее закрывающейся крышкой.Если вам нравится готовить тушеные блюда, супы и блюда в одной кастрюле в , треть времени, которое вам потребуется в духовке или на плите с использованием традиционной посуды , вы оцените наличие электрической скороварки. . Они также отлично подходят для начинающих поваров, так как вы можете полностью поесть на столе менее чем за час с минимальной подготовительной работой.

Наши эксперты из Лаборатории кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства оценивают электрические скороварки на предмет того, насколько хорошо они могут приготовить тушеное мясо под давлением (и медленное приготовление).Мы также оцениваем их способность равномерно подрумянивать мясо и делать рис, а также оценивать, насколько быстро они справились с давлением и сбросили давление быстро и естественно. Мы также проверяем простоту использования каждой модели, в том числе насколько интуитивно понятны и легко читаются элементы управления, разнообразие предлагаемых настроек, насколько легко чистить вставку для приготовления пищи, а также ясность руководства пользователя. Эти модели лучше всего подходят для приготовления блюд по принципу «установил и забыл», которые серьезно сократят время на приготовление:

Как работают скороварки?

При нагревании скороварка повышает температуру кипения воды и задерживает пар внутри, таким образом сокращает время приготовления до 70%. Когда приготовление закончится, вы можете быстро выпустить пар изнутри с помощью ручного клапана сброса давления или позволить ему упасть самостоятельно. Модели с плитами готовят при более высоком давлении, чем электрические скороварки, и, следовательно, становятся более горячими, поэтому электрическая плита может нагреваться и готовить немного дольше, чем ее аналоги с плитой (но не волнуйтесь, она все равно сэкономит часы вашего повара. время).

Большинство новых моделей также включает медленное приготовление, приготовление на пару, соте и многое другое — мы называем эти приборы мультиварками (например, культовым Instant Pot).Новые электрические скороварки также полностью укомплектованы функциями безопасности. Помимо встроенного клапана сброса давления, они также предлагают запирающиеся крышки и интеллектуальные датчики автоматического отключения. Другими словами, эти универсальные, удобные в использовании подключаемые устройства определенно не являются скороваркой вашей бабушки:

Реклама — продолжить чтение ниже

1

ЛУЧШАЯ ПЛИТА ЭЛЕКТРОПРИВОДА В ЦЕЛОМ

Мгновенный горшок Duo

Мгновенный горшок амазонка.ком

У Instant Pot есть серьезные поклонники — фанаты говорят, что он меняет жизнь. В наших тестах, , он получил высокие баллы почти во всех тестах, и это был один из немногих, которые мы смотрели на хорошо приготовленный рис (кхм, не мягкий). Он прошел наши тесты на приготовление под давлением и тушеное мясо на медленном огне; элементы управления очень интуитивно понятны. Установки для приготовления супа, мяса, тушеного мяса, бобов, птицы, риса, йогурта и многого другого включены.

СВЯЗАННЫЙ С : Лучший мгновенный банк для вас (и вашего бюджета)

• Лучшие лабораторные тесты от медленного приготовления до приготовления под давлением
• Простое, интуитивно понятное управление
• Заменяет 7 устройств в одном корпусе

2

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА НАИЛУЧШЕГО ДАВЛЕНИЯ

Программируемая цифровая скороварка Farberware Walmart.ком

49,88 $

Программируемая скороварка Farberware 7-в-1 была самой доступной моделью, которую мы тестировали, и отличной производительностью. При приготовлении под давлением и медленном приготовлении тушеное мясо получалось тающим во рту, а овощи сохраняли свою форму. Его программы предлагают большую гибкость, поскольку включены настройки для супа / тушеного мяса, риса / ризотто, стейка / мяса, курицы, фасоли / чечевицы, варки рыбы или овощей на пару, подрумянивания / обжаривания и медленного приготовления.

• Хорошая цена
• В лабораторных испытаниях получились впечатляющие блюда, приготовленные под давлением или медленно приготовленные.
• Полезные запрограммированные настройки

3

ЛУЧШАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА ДЛЯ РАСШИРЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мгновенный горшок Ультра Мгновенный горшок амазонка.ком

139,99 долл. США

Если вы ищете обновленный Instant Pot с большим количеством наворотов , это то, что вам нужно. Новые функции включают регулировку высоты (вы будете благодарны за это, если вы живете на высоте более 3000 футов), кнопку ручного выпуска пара и предварительно запрограммированные настройки для стерилизации, приготовления торта или приготовления яиц. Циферблат и большой светодиодный экран оптимизируют пользовательский интерфейс.

• Больше наворотов, чем в стандартном IP
• 10 запрограммированных настроек для яиц, пирога, приготовления на пару, подрумянивания и т. Д.
• Циферблат и большой светодиодный экран просты в использовании

4

ЛУЧШАЯ НАСТРАИВАЕМАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА

Многофункциональная плита Fast Slow Pro Бревиль амазонка.ком 379,99 долл. США

16799 руб. (34%)

Fast Slow Pro шикарнее большинства скороварок. Он предлагает множество настраиваемых параметров приготовления пищи. : Вы можете контролировать точную температуру, уровень давления (от 1,5 до 12 фунтов на квадратный дюйм) и выбирать между автоматическим быстрым, автоматическим импульсным или естественным сбросом давления. Сложные ручки управления и ЖК-дисплей делают интерфейс приятным в использовании. Включены настройки для овощей, риса, супа, мяса, мяса на кости, перца чили, тушеного мяса, десерта и многого другого.

• Обеспечивает отличный контроль уровней температуры и давления
• 11 настроек приготовления под давлением плюс опция пользовательских настроек
ЖК-дисплей
• показывает индикатор давления, температуру и таймер

5

ЛУЧШАЯ МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА КОМБО

Многофункциональная программируемая мультиварка Express Crock Мультиварка Walmart.ком

69,99 долл. США

Экспресс-горшок

Crock-Pot на шесть литров позволяет готовить на медленном огне, под давлением, подрумянивать, тушить и готовить на пару. Он сделан из с функцией отсрочки старта и подогрева, чтобы вы могли держать еду при идеальной температуре для сервировки , пока все в семье не будут готовы к употреблению. В нашем тесте он особенно выделялся при медленном приготовлении тушеной говядины, поэтому, если вам интересно попробовать приготовление под давлением, но все же в душе вы считаете себя мультиваркой, мы обещаем, что вы не пожалеете, убрав свою мультиварку старой школы со своей стойки. освободите место для этого более разностороннего новичка.

• Впечатляющая мультиварка с возможностью приготовления под давлением
• Отсрочка старта и сохранение тепла поддерживает идеальную температуру еды
• 8 настроек еды в одно касание и 4 функции готовки в одно касание

Бетти Голд, Институт хорошего домашнего хозяйства Старший редактор и аналитик по продуктам, Лаборатория кухонной техники и технологий Бетти Голд получила степень бакалавра наук в области пищевых продуктов и питания в Нью-Йоркском университете, а до того, как присоединиться к Good Housekeeping, она работала с Фондом Джеймса Берда и другими ведущими брендами продуктовых СМИ, такими как Bon Appétit, Food Network Magazine и The Martha Stewart. Показывать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

5 небольших приборов, которые навсегда изменят ваш способ готовки

Примерно в 2012 году я отказался от кухонных гаджетов.Я обустраивал новую квартиру и воспользовался возможностью, чтобы перейти к минимализму и полагаться на небольшой арсенал основных инструментов. Ножа, простых кастрюль и сковородок и небольших предметов роскоши — вроде картофелечистки — было бы достаточно, чтобы приготовить обед на одного или 10 человек.

Это продолжалось до 2015 года, когда я забрал домой тестовый образец Nomiku, одного из первые погружные термостаты для дома. Погруженный в кастрюлю с водой, он нагревает воду и распределяет ее, чтобы медленно и точно готовить пищу в пластиковых пакетах. Этот метод называется «sous vide».«

Меня изменили. Номику приготовили лучший стейк в моей жизни и самую сочную жареную курицу. Достаточно скоро я попробовал другие приборы и« юнит-мастера »- кухонные устройства, которые выполняют одну работу — и мой список стоящих кухонь гаджеты выросли и включают в себя пять предметов первой необходимости, которые действительно, очень хорошо выполняют свою работу. Они требуют места на моей кухне, но экономят мое время и деньги, улучшают качество еды и делают приготовление намного более увлекательным.

Подробнее: Лучший тостер духовки 2019 года

ChefSteps Joule Sous Vide

Зачем вам это: Вы хотите постоянно готовить идеальные блюда в больших или малых количествах и контролировать все это со своего телефона.

Назначение : Joule — это погружной циркуляционный насос, который нагревает и циркулирует воду при постоянной температуре. Его приложение позволяет вам легко выбирать рецепт, следовать визуальным инструкциям и контролировать Джоуль, когда он готовит вашу еду.

Что попробовать в первую очередь : Самый простой способ влюбиться в су-вид — это приготовить стейк. Положите стейк в безопасный для морозильной камеры пакет с застежкой-молнией вместе с травами и ароматическими веществами (например, тимьяном и чесноком) и столовой ложкой оливкового масла. Установите Джоуль на 129 градусов по Фаренгейту, погрузите стейк в воду и готовьте его в течение одного часа.В конце быстро обжарьте стейк в чугунной сковороде на сильном огне.

$ 199 НА AMAZON

---

Мультиварка Instant Pot.

Тайлер Лизенби / CNET

Мультиварка быстрого приготовления

Зачем она вам: Хотите облегчить себе жизнь? Получите это устройство 7-в-1, которое делает все: от варки овощей на пару до запекания и медленного приготовления курицы.

Что он делает: Что он не делает? Instant Pot — это скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, сотейник, йогуртница и подогреватель пищи.В режиме скороварки можно быстро приготовить толстые твердые куски мяса. Или комбинируйте режимы обжаривания и медленного приготовления, чтобы поджарить пищу, прежде чем готовить ее медленно и медленно.

Что попробовать в первую очередь: Сделайте сытное тушеное мясо из говядины за считанные минуты. Шутки в сторону. Используя функцию обжаривания, обжарьте приправленное мясо в небольшом количестве оливкового масла. Затем добавьте овощи, такие как морковь, лук, сельдерей и чеснок. Когда они приобретут легкий оттенок, добавьте 3 столовые ложки томатной пасты и еще соли и перца по вкусу. Наконец, залейте все бульоном (говядиной, курицей или овощами) и переключитесь в режим приготовления под высоким давлением на 20 минут.Ужин подан.

$ 120 НА AMAZON

---

Panasonic FlashXpress Toaster Oven

Зачем вам это нужно: Нет тостера, такого мощного, необычного или эффективного, как тостер FlashXpress. Я упоминал, что из него можно приготовить сыр на гриле за две минуты?

Назначение: В большинстве тостеров используются нагревательные элементы. Но этот готовит вашу еду, используя мощный инфракрасный свет, который нагревает кварцевые и керамические элементы, чтобы без долгих ожиданий достичь высоких и постоянных температур.И он нагревает быстро, — за секунды.

Что попробовать в первую очередь: Я использую FlashXpress , чтобы приготовить лучшую брюссельскую капусту. Нарежьте полфунта свежей брюссельской капусты на четвертинки и переложите в миску. Смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла, солью и перцем. Переложите на предоставленный противень и установите тостер на 425 градусов по Фаренгейту. Установите таймер на 12 минут, перевернув проростки наполовину.

117 $ НА AMAZON

---

Яичная плита.

Тайлер Лизенби / CNET

Elite Cuisine Автоматическая Easy Egg Cooker

Зачем это нужно: Потому что нет ни одного человека, который любит смотреть, как закипает вода.

Назначение: Эта яйцеварка может приготовить до семи яиц за раз. Вместо того, чтобы варить яйца, симпатичное устройство, похожее на космический корабль, доводит их до совершенства. В зависимости от того, сколько воды вы добавляете (используя прилагаемую мерную чашку), яйца могут быть всмятку, средне-сваренные, сваренные вкрутую или что-то среднее между ними.

Что попробовать: Яйца с пряностями стали намного проще. Используя яйцеварку, приготовьте семь сваренных вкрутую яиц. Выньте приготовленные яйца и переложите их в ледяную баню (это поможет облегчить очистку). Затем аккуратно очистите яйца, разрежьте их пополам и переложите желтки в миску. Вилкой покрошите желтки. Затем добавьте четверть стакана майонеза, 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 чайную ложку кайенского перца, а также соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, затем снова добавьте ложкой в ​​приготовленные половинки яйца.Ном!

$ 17 НА AMAZON

---

Погружной блендер All-Clad

Зачем он нужен: Стоячие блендеры не всегда являются лучшими инструментами для приготовления пюре или измельчения. Иногда количество пищи слишком мало для лезвий блендера (например, небольшая порция заправки для салата) или ее трудно переложить в емкость для смешивания (например, горячий суп). Вот где спасает положение этот ручной блендер.

Назначение: Погружной блендер All-Clad позволяет измельчать, взбивать или измельчать пюре в любой емкости.Если вы готовите суп, просто вставьте ручной блендер прямо в кастрюлю на плите. Вы также можете приготовить разовую порцию смешанных заправок для салатов в небольшой банке. Лучшая часть? Его очень легко чистить. Просто снимите лезвие и бросьте его в посудомоечную машину.

Что попробовать: Сделайте свежую сальсу! В высоком узком контейнере смешайте нарезанные помидоры, лук, кинзу, сок лайма, соль, перец и половину перца халапеньо с семенами. Вставьте погружной блендер, включите его и перемещайте вверх-вниз, пока не получите желаемую консистенцию.Замените помидоры авокадо и приготовьте гуакамоле тем же способом.

100 долларов США НА AMAZON

Эта история появилась в зимнем выпуске журнала CNET за 2017 год. Чтобы узнать о других журналах, нажмите здесь.

Удивительных и вкусных блюд, которые можно приготовить в рисоварке

Иллюстрация: AUKARAWATCYBER (Shutterstock)

В последние несколько лет Instant Pot был любимцем мира приготовления еды в одном горшочке.Но до того, как это стало популярным товаром во всех реестрах, была скромная рисоварка. Но не позволяйте названию вводить вас в заблуждение: рисоварки готовят больше, чем просто рис.

Конечно, они предлагают самый простой способ приготовить идеальный рис, но они также удобны для приготовления самых разных блюд. Вот несколько примеров блюд, которые вы можете приготовить в рисоварке, которые могут убедить вас вложить деньги в одну или чаще использовать свою.

Если задуматься, рисоварка работает по тем же принципам, что и мультиварка (еще одно универсальное устройство для приготовления еды, которое можно поставить и забыть): она готовит пищу в течение определенного периода времени с помощью влажного тепла, удерживая ароматы в ловушке. горшок.Некоторые рисоварки даже имеют настройку «медленное приготовление», что означает, что вы потенциально можете заменить свою мультиварку рисоваркой.

Даже если у вас самая простая рисоварка с двумя настройками — готовить и разогревать, как когда-то рекомендовал Роджер Эберт (да, кинокритик), — вы все равно можете «обмануть» свою рисоварку, заставив ее делать больше, чем просто рис. .

Продукты для завтрака

Рисоварка может быть не первым делом, которое приходит на ум, когда вы хотите приготовить завтрак, но многие продукты для завтрака действительно можно приготовить в рисоварке.

G / O Media может получить комиссию

Вареные яйца: Существует около миллиарда методов приготовления идеального вареного яйца. Рисоварка — еще одна. Хотя я предпочитаю использовать скороварку, рисоварка имеет те же преимущества: готовить много яиц одновременно и производить яйца, которые легко чистятся. По общему признанию, рисоварка не сэкономит вам времени, просто сделав это на плите, но это довольно удобно. Кроме того, технически яйца не варятся, а готовятся на пару, но яйца в рисоварке будут выходить как мягкие, средние или вкрутую.

Frittatas: Возможно, вы предпочитаете фриттату вареным яйцам? Предварительно приготовьте овощи или любые ингредиенты, которые вы хотите во фриттате (овощи можно разогреть в микроволновой печи), затем взбейте несколько яиц прямо в миске рисоварки и добавьте ингредиенты в яичную смесь. Готовьте в обычном режиме для риса, и когда это будет готово, вы получите быстрый завтрак (или ужин) как минимум для двух человек, в зависимости от размера вашей рисоварки. Вот рецепт от Just Bento.

Овсянка и другие хлопья для горячего завтрака: Овсянку можно приготовить на ночь в мультиварке, а овсянку можно приготовить в рисоварке.Дайте овсянке впитаться в рисоварке на ночь, затем включите ее утром, чтобы получить горячий завтрак примерно через полчаса (или установите таймер, если он доступен, чтобы овсянка приготовилась, когда вы встанете с постели). По сравнению с мультиваркой, горшок для риса с антипригарным покрытием легче чистить, и вы можете приготовить меньшее количество овсянки, не беспокоясь о корке овсянки на дне.

Kitchn предлагает смешать 1 стакан обычного овсяного хлопка с 1 3/4 стакана жидкости или 1 стакан стального овса на 2 1/2 стакана жидкости (например, воды и молока), а затем приготовить его. на настройке каши с более низкой температурой.(Извините тех из вас, у кого есть базовая рисоварка, но для этого блюда, похоже, требуется настройка каши.) Таким образом вы можете приготовить другие горячие хлопья для завтрака, такие как ячмень для завтрака, крупа для завтрака и рисовый пудинг для завтрака — и или добавьте свежие фрукты, корицу и другие ароматизаторы.

Гигантский блин: А еще есть эпический блин, сделанный из рисоварки — гигантский блинный торт, который подходит для обильного завтрака или десерта.

Целые блюда и гарниры

Одна из лучших особенностей рисоварки — это то, что вы можете смешать ингредиенты для еды в одной кастрюле и просто уйти.

Мясо и овощи на пару: Почему бы не варить на пару овощи и мясо одновременно, пока вы готовите рис? В качестве бонуса мясо / овощи улучшают вкус риса, или вы можете использовать бульон для приготовления риса и усилить вкус всего блюда. На вашей рисоварке должны быть инструкции по использованию поддона для варки (если он был в комплекте), но вы можете найти приблизительное время приготовления на пару на Aroma Housewares.

Сначала начните приготовление риса, а затем вставьте противень для варки с овощами / мясом ближе к концу цикла.Если у вас нет поддона или решетки для варки, вы можете купить их на Amazon или напрямую у производителя рисоварки.

Вы даже можете приготовить на пару целую рыбу в корзине пароварки, выложенной овощами, чтобы получить полноценный обед в одной кастрюле. Или попробуйте запарить полностью приготовленные сосиски на квашеной капусте и картофеле (время приготовления 30-40 минут).

Жаркое из свинины : Вместо мультиварки компания Apartment Therapy экспериментировала с рисоваркой для медленного приготовления жаркого из свинины:

У нашей рисоварки есть несколько различных настроек, в том числе такая, которая просто поддерживает кастрюлю теплый.Это настройка, при которой вы будете оставлять плиту включенной большую часть времени. Для начала поместите ингредиенты в рисоварку. Я добавил жаркое из свинины, лук, карри, соевый соус, соус чили, лимонный сок, чеснок и несколько других специй, включая кориандр. Я обычно угадываю пропорции.

После обычного цикла приготовления риса переключитесь на режим нагрева и оставьте на час. Таким способом можно приготовить практически любое мясо в рисоварке, даже целую курицу.

Макароны с сыром: Сливочные макароны с сыром с минимальными усилиями или без присмотра. Бесконечная адаптируемость и простота очистки. Рисоварка — идеальное средство для приготовления домашних макарон с сыром. Кстати, вы можете приготовить и другие макароны в рисоварке, либо простые макароны, либо целую пасту с мясным соусом.

Фасоль: Вам все равно нужно замочить фасоль (или вы …), а время приготовления колеблется от 30 минут до четырех часов (соевые бобы занимают больше всего времени), но с рисоваркой вы этого не сделаете. При приготовлении чечевицы, сои, фасоли и других бобов нужно следить за кастрюлей.Если в вашей рисоварке есть таймер, вы можете замочить фасоль и настроить ее на начало приготовления, когда вы хотите, чтобы фасоль была готова. См. Эту диаграмму времени приготовления из книги The Ultimate Rice Cooker Cookbook , книги, которую я настоятельно рекомендую каждому владельцу рисоварки.

Тофу и овощи: Добавьте в рисоварку немного тофу и овощей с некоторыми соусами для придания вкуса, и в кратчайшие сроки вы получите вкусную еду или гарнир из одного горшка.

Супы, тушеные блюда и перец чили: Обычно просто бросайте все в кастрюлю и смотрите, что получится.Как советует кинокритик и очевидный эксперт по рисоварке Роджер Эберт:

Давай приготовим суп. Соберите ингредиенты. Бросьте их в горшок. Добавьте воды, чтобы получился суп. Известно, что я начинаю с банки «Долина здоровья» или супа Приткина и добавляю свежие ингредиенты. Также известно, что я начинаю с чили Health Valley и добавляю говяжий фарш, специи и небольшой нарезанный лук в конце дня, закрыв крышкой. Это смотрело, как закипает горшок. Нажмите, чтобы согреть, когда суп будет выглядеть правильным.Если он выглядит недоваренным, добавьте еще немного воды и продолжайте. Вы также научитесь добавлять ингредиенты в смесь в порядке, обратном тому, сколько времени, по вашему мнению, потребуется на приготовление. Например, сначала сушеные бобы. Даже пусть посидят в воде и немного погреться. Если торопитесь, бросьте их и сварите. К черту их. Никогда не кладите мясо и курицу, так как они скоро перевариваются. Нет никаких правил. Вы тетя Мэри. Последними ингредиентами в кастрюле должны быть вещи, которые вам нравятся, все еще немного хрустящие, например замороженный горошек и кукуруза.

Рагу. Как суп только с меньшим количеством воды, Альберт Эйнштейн.

Все, что напоминает суп, тушеное мясо или перец чили, обрабатывается одинаково. Только будьте осторожны, чтобы все не переполнилось. В противном случае получайте удовольствие.

Закуски и десерты

Если вы не хотите включать духовку и ждать, пока она нагреется (или, возможно, вы живете без обычной духовки), рисоварка — ваш друг в приготовлении десертов.

Хумус: Домашний хумус — это лакомство, и вы можете сделать его настолько чесночным или мягким, насколько захотите.Рисоварка приготовит нут (это займет около полутора часов), а затем вы можете просто сделать пюре из нута с другими ингредиентами хумуса.

Вареные / вареные фрукты: Приготовьте фрукты в горячей жидкости, чтобы впитать аромат, и вы получите вареные фрукты. Приправленные пряностями груши из граната , , пашот, например, ревень и клубника, домашнее яблочное пюре и многое другое можно легко приготовить в рисоварке.

Пудинг из тапиоки: Многие рисоварки (тип нечеткой логики с множеством различных настроек) имеют настройку пудинга.Так почему бы не использовать его для приготовления пудинга из тапиоки. В рисоварке вы можете использовать цельную жемчужную тапиоку (обычно это требует много времени, чтобы приготовить на плите) и добавлять фрукты и другие ингредиенты, такие как кокосовое молоко, вместо обычного молока. Это настолько просто, насколько это возможно в рисоварке: добавьте жемчужины тапиоки, смешайте с молоком и другими ингредиентами и включите цикл каши.

Чизкейк: Рисоварка может имитировать духовку, когда дело касается выпечки. Если вы хотите чизкейк, смешайте ингредиенты (сливочный сыр, яйца, сахар, лимонный сок, жирные сливки и муку) в миске рисоварки, включите обычный цикл приготовления риса, и когда он будет готов, у вас, возможно, получится самый простой способ приготовить чизкейк.

Шоколадный торт: Точно так же этот рецепт рисового торта, для которого не требуются яйца или молоко (поэтому он подходит для веганов и людей с аллергией), требует просто смешивания ингредиентов и ожидания около часа.