Горечь на: Горечь во рту — причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения — Интернет-магазин отличной мебели в Тюмени

Содержание

Горечь во рту — причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения

Подтверждаю Подробнее

ИНВИТРО
Библиотека
Симптомы
Горечь во рту

Язва

Рвота

Сахарный диабет

Гастрит

1936 08 Февраля

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.
Для корректной оценки результатов ваших анализов в динамике предпочтительно делать исследования в одной и той же лаборатории, так как в разных лабораториях для выполнения одноименных анализов могут применяться разные методы исследования и единицы измерения.

Горечь во рту: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.

Определение

Очень часто при появлении такого симптома, как привкус горечи во рту, пациенты не спешат с визитом к врачу, а пытаются справиться с ним самостоятельно, заедая или запивая неприятное ощущение, а также используя всевозможные полоскания. Для того чтобы эффективно избавиться от горечи во рту, следует рассмотреть разновидности и возможные причины ее появления.

Разновидности горечи во рту

В большинстве случаев горечь во рту ощущается по утрам – сразу после пробуждения. После гигиенических мероприятий, приема пищи она может исчезнуть до следующего утра.

Иногда горький привкус возобновляется после физической работы, резких наклонов или в горизонтальном положении.

Горечь может возникать после приема лекарственных средств (антибиотиков, анальгетиков, противовоспалительных, противосудорожных, гиполипидемических, антигипертензивных, снотворных препаратов) или определенных продуктов (например, кедровых и миндальных орехов), что свидетельствует об отсутствии ее связи с заболеваниями.

Иногда пациенты, особенно пожилого возраста, жалуются на горьковатый привкус любой пищи.

Возможные причины появления горечи во рту

К появлению горечи во рту могут привести нарушения гигиены полости рта и воспалительные заболевания (чаще всего десен). В этих случаях остатки пищи, скапливаясь между зубами и в карманах десен, начинают разлагаться и дают неприятный привкус, сопровождаемый гнилостным запахом.

Достаточно частая причина привкуса горечи – скопление на слизистой оболочке рта продуктов горения табачных смесей (смол).

Однако основная причина жалоб на горький привкус связана с рефлюксом (забросом) желчи в пищевод и полость рта.

Обычно такой симптом не единственный, иногда он сопровождается рвотой желчью, отрыжкой, болью и ощущением вздутия в области желудка. Возможна также боль вверху живота и в правом подреберье, иногда она иррадиирует в спину и/или правую подлопаточную область. Боль не изменяется и не снижается после опорожнения кишечника, при перемене положения тела, после приема антацидов (препаратов, снимающих изжогу).

Причиной заброса желчи в пищевод чаще всего служит нарушение моторики (дискинезия) желудочно-кишечного тракта и желчных путей. Желчь необходима для эмульгирования жиров, что обусловливает ее продукцию и поступление в двенадцатиперстную кишку.

При нарушении моторики желчь из двенадцатиперстной кишки попадает обратно в желудок (дуоденогастральный рефлюкс).

А в тех случаях, когда нижний пищеводный сфинктер также открыт, желчь попадает в пищевод (дуоденогастроэзофагеальный рефлюкс) и полость рта, вызывая ощущение горечи.

Такое встречается при язве двенадцатиперстной кишки, ожирении, сахарном диабете, низкокалорийной диете, во время беременности, а также при кормлении через назогастральный зонд (через нос проводится тонкая трубка в желудок для того, чтобы можно было доставить жидкую пищу. Это необходимо, если пациент не может принимать пищу обычным способом.).

Кормление через назогастральный зонд

Заброс желчи также возникает из-за ее застоя в двенадцатиперстной кишке (дуоденостазе) после удаления желчного пузыря. Переполнение двенадцатиперстной кишки приводит к возбуждению рвотного центра и вызывает тошноту, рвоту и горький вкус во рту.

Ощущение горечи во рту вследствие нарушения моторики желчевыводящих путей сопровождает также ряд системных заболеваний, лечением которых занимается ревматолог.

Дискинезия желчных путей характерна для гормональных расстройств (в том числе и при гормонозаместительной терапии). При нарушениях работы головного мозга, в частности при поражении продолговатого мозга, дискинезия вызвана нарушением нервной и эндокринной регуляции билиарного (желчевыводящего) тракта.

К каким врачам обращаться при появлении горечи во рту

При появлении чувства горечи во рту в первую очередь необходимо провести санацию ротовой полости, посетив стоматолога.

При отсутствии стоматологических проблем следует обратиться к

терапевту

для получения направления на необходимые исследования. После опроса пациента и получения результатов анализов крови и мочи лечение может продолжить

гастроэнтеролог

или

эндокринолог

Диагностика и обследования при появлении горечи во рту

Если при осмотре не выявлены проблемы стоматологического характера, а также признаки ревматологических (системных) заболеваний, врач назначает пациенту клинический и биохимический анализы крови для оценки уровня печеночных ферментов (АЛТ, АСТ), билирубина и щелочной фосфатазы, общий анализ мочи.

Анализ крови. Общий анализ крови (без лейкоцитарной формулы и СОЭ) (Complete Blood Count, CBC)

Синонимы: ОАК. CBC without differential. Краткая характеристика исследования Общий анализ крови Кровь состоит из жидкой части (плазмы) и клеточных, форменных элемен…

До 1 рабочего дня

Доступно с выездом на дом

390 руб

В корзину

Биохимия крови: расширенный профиль

До 1 рабочего дня

Доступно с выездом на дом

6 995 руб

В корзину

Обследование печени: расширенное (Liver function tests: extended)

До 1 рабочего дня

Доступно с выездом на дом

5 735 руб

В корзину

Анализ мочи общий (Анализ мочи с микроскопией осадка)

Метод определения Определение физико-химических параметров выполняется на автоматическом анализаторе методом «сухой химии». Аппаратная микроскоп…

До 1 рабочего дня

Доступно с выездом на дом

410 руб

В корзину

Если при опросе подтверждается связь привкуса горечи с приемом пищи или физическими нагрузками, или пациенту проводилось хирургическое вмешательство на желудке, кишечнике или желчном пузыре, это может свидетельствовать о забросе желчи. Для подтверждения диагноза проводят УЗИ желчного пузыря; может быть также назначена эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография и эндоскопическая манометрия сфинктера Одди.

УЗИ желчного пузыря

Исследование желчного пузыря с целью диагностики состояния органа и наличия патологических изменений.

1 490 руб Записаться

Однако основным методом диагностики дуоденогастрального и дуоденогастроэзофагеального рефлюкса служит суточная интрагастральная и внутрипищеводная рН-метрия. Диагноз подтверждает увеличение кислотности (рН) тела желудка выше 5, не связанное с приемом пищи. Дуоденогастральный рефлюкс считают выраженным, если эпизоды забросов превышают 10% времени мониторирования.

Что делать при возникновении горечи во рту?

Необходимо убедиться, что чувство горечи не возникает в связи с приемом лекарственных препаратов и не связано с курением. Если горечь появляется во рту после приема пищи или физических упражнений, в частности наклонов, необходимо изменить режим питания, сократив время между приемами пищи и уменьшив порции.

Не следует сразу же после еды ложиться или делать наклоны. Не стоит принимать пищу второпях или в напряженной обстановке, поскольку стресс вызывает спастические явления, которые провоцируют рефлюкс.

Регуляции деятельности гепатобилиарной системы очень часто помогает восстановление нормального веса – ожирение всегда приводит к нарушению функции печени, ее жировой инфильтрации, холестазу, холангиту и желчнокаменной болезни. Если несмотря на меры профилактики рефлюкса чувство горечи становится постоянным симптомом, визит к врачу откладывать нельзя. Не диагностированный вовремя гастродуоденальный и гастродуоденоэзофагеальный рефлюкс переходит в гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь, лечить которую значительно труднее.

Лечение заболеваний, сопровождающихся горечью во рту

Если чувство горечи вызвано заболеванием десен, плохой гигиеной зубов и полости рта, решение проблемы может быть достигнуто гигиеническими мероприятиями.

При таких заболеваниях, как сахарный диабет, а также ревматологические заболевания, необходима патогенетическая терапия.

Если чувство горечи во рту обусловлено билиарными расстройствами, лечение предусматривает нормализацию деятельности желчного пузыря, желчевыводящих путей и сфинктера Одди. В этих случаях врач может назначить препараты нескольких групп. В комплексе они должны усиливать секрецию желчи и моторику желчного пузыря (препараты урсодезоксихолевой кислоты и средства растительного происхождения), а также оказывать спазмолитическое действие на сфинктер Одди. Необходимо также нормализовать процессы пищеварения, используя ферментативные препараты. Состояние диспепсии требует восстановления микрофлоры кишечника, для чего врач может назначить пробиотики. Улучшение реологических свойств желчи с помощью диеты и питьевого режима положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

Из рациона исключают жирное, жареное, копченое, острое и алкоголь.

При обострении заболевания нельзя употреблять продукты, оказывающие желчегонное действие (термически необработанные растительные масла, цитрусовые, яблоки, бананы, курагу и т.д.).

Источники:

Щербенков И.М. Возможности терапии дискинезии желчевыводящих путей. Медицинский совет, журнал. № 1, 2013. С. 47-51.
Середа Н.Н. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Сибирский медицинский журнал. № 4, 2014. С. 133-139.

ВАЖНО!

Рекомендации

Желудочно-кишечное кровотечение
588 29 Сентября
Кишечные колики
4580 28 Сентября
Экзантема
4841 12 Сентября

Дефицит железа

Диарея

Рвота

Тиреотоксикоз

Что скрывается за вегетососудистой дистонией?

Вегетососудистая дистония: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.

Подробнее

Грибок

Дефицит железа

Сахарный диабет

Трещины на пятках

Трещины на пятках: причины появления, при каких заболеваниях возникают, диагностика и способы лечения.

Подробнее

Геморрой

Язва

Парапроктит

Язвенный колит

Дивертикулез

Опухоль

Рак

Боль при дефекации

Боль при дефекации: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.

Подробнее

Дефицит железа

Язва

Геморрой

Аллергия

Кровь в стуле

Кровь в стуле: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.

Подробнее

Подагра

Артрит

Ревматизм

Язва

Боль в руке

Боль в руке: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.

Подробнее

Ничего не найдено

Попробуйте изменить запрос или выберите врача, или услугу из списка.

Врач не найден

Попробуйте изменить запрос или выберите врача из списка

Медицинский офис не найден

Попробуйте изменить запрос или выберите медицинский офис из списка

Терапевт Травмотолог-ортопед Эндокринолог Уролог Гинеколог Врач ультразвуковой диагностики Врач-кардиолог Врач-педиатр

Ничего не найдено

Попробуйте изменить запрос

Спасибо!
Вы успешно записались на прием

Подробную информацию отправили на вашу электронную почту

Подпишитесь на наши рассылки

Введите e-mail

Даю согласие на обработку персональных данных

Горечь во рту — причины у женщин и мужчин

Древнегреческие врачи считали, что горечь во рту после приема пищи может быть связана с избытком желчи, одним из составных элементов организма. С тех пор медицинская наука продвинулась далеко вперед и смогла найти не только метафизические, но и вполне реальные причины появления этого симптома. Что отвечает за его появление и когда требуется обращение к врачу?

Что во рту отвечает за горьковатый привкус

Вкус — одно из пяти чувств, которые способен воспринимать организм человека. За него отвечает ротовая полость и специализированные вкусовые рецепторы. Большая их часть располагается на языке, но находят их также и в других отделах ротовой полости — глотке, миндалинах, надгортаннике, мягком небе.

Вкусовые ощущения возникают в ответ на раздражение рецептора химическими веществами, находящимися в употребляемых нами продуктах (еде, лекарствах, жидкостях и т. п.). Также в восприятии вкуса большую роль играют запахи, которые мы вдыхаем при поедании пищи.

За горький вкус отвечают алкалоиды, G-белки и некоторые другие химические вещества. Эволюционно горькие продукты считались опасными и токсичными. Но за счет целебных свойств горькие травы и коренья часто использовались как лекарства.

После того как рецепторы языка восприняли вкус, сигнал об этом передается по нервам в особые зоны головного мозга, которые обрабатывают полученные ощущения. Именно мозг выносит вердикт, какой вкус ощущает человек. В некоторых случаях слишком интенсивное воздействие может приводит к изменению вкусовых ощущений.

Например, слишком сладкая еда (фрукты или десерты) могут казаться нам горькими, хотя в пище может не содержится ни спиртов, ни углеводов. Это один из естественных механизмов того, что появляется горечь во рту после приема пищи. Сам по себе горький вкус эволюционно считается опасным.

Этому есть простое объяснение — за горький вкус обычно отвечают алкалоиды. Эти вещества обладают токсическим эффектом, поэтому люди предпочитали избегать их приема в пищу. Вместе с тем считалось, что именно горькие травы обладают целебным эффектом, поэтому их часто использовали в народной медицине.

Естественные причины горечи во рту

Вкусовые рецепторы адаптированы к тому, чтобы ощущать горький вкус, поэтому в некоторых случаях его появление совершенно нормально. Это может быть связано с возрастными изменениями, пищей, которую мы едим и некоторыми другими состояниями. Основные из них:

Естественные изменения, которые происходят с возрастом, приводят к тому, что количество вкусовых сосочков во рту значительно сокращается. Из-за этого пожилые люди начинают отчетливо воспринимать только яркие и насыщенные вкусы. К таким относится горечь от еды и продуктов. Из-за этого вся еда кажется горькой.
Горечь рту во время еды может быть связана и с продуктами, которые мы употребялем в пищу. Например, слишком сладкие и слишком соленые продукты, подгоревшие блюда, некоторые специи могут казаться нам слишком горькими. Также из-за процессов окисления горчить начинают и растительные жиры, например, масло, орехи и семечки.
При курении табака входящие в табачный дым смолы могут откладываться на зубах и слизистой, что приводит к появлению горечи во рту в любое время суток, в том числе ночью и утром.
Причиной горького привкуса во рту у женщин может быть беременность. Гормональные изменения, происходящие в этот период, приводят и к изменениям во всем организме, в том числе в движении желчных кислот, что может привести к появлению этого привкуса.
Некоторые лекарства, особенно те, которые влияют на работу печени, также могут стать причиной того, что появляется горькая слюна во рту. Это может быть связано с высокой концентрацией лекарственного вещества в плазме крови и как следствие и в слюне.

Однако постоянная горечь во рту, которая не связана ни с одной из этих причин, может говорить о развитии некоторых заболеваний и функциональных нарушений.

Важно! При появлении горького привкуса необходимо обратить внимание, в каких случаях он возникает и какими симптомами сопровождается. Для этого можно вести специальные дневник.

Болезни, при которых появляется патология

Чаще всего горечь в горле и в ротовой полости связана с нарушением оттока желчи и функциональными патологиями желудочно-кишечного тракта. Однако этот симптом может сопровождать и другие заболеваний. Основные из них:

Причины	Описание
Функциональные изменения в головном мозге	Приводят к извращенному вкусовому восприятию. Они могут сопровождаться спонтанным появлением горького вкуса
Изменение бактериальной флоры в ротовой полости	Большое количество патогенных и гнилостных бактерий может изменять вкус в ней. Также к появлению горького вкуса могут приводить воспалительные заболевания — пульпиты, кариес, стоматит
Заболевания желудочно-кишечного тракта	Может быть вызвана разными причинами и разными функциональными нарушениями. Чаще всего речь идет о нарушении всасываемости,рефлюксной болезни, болезнях поджелудочной железы, воспалениях желудка или разных отделов кишечника
Заболевания печени	Самая частая причина появления горечи. Чрезмерное поступление желчи в желудочно-кишечный тракт приводит к появлению горького вкуса. Обычно так происходит при дискинезии желчевыводящих путей, гепатитах, камнях в желчном пузыре и протоках, а также их воспаление
Злокачественные новообразования в головном мозге или желудочно-кишечном тракте	Могут влиять на восприятие вкусов, рефлюкс и отток желчи

Также горький привкус в ротовой полости может возникать и при токсическом или инфекционном отравлении. Повышенная нагрузка на печень, частая рвота, нарушение рефлюкса приводят к тому, что желчь так или иначе попадает в ротовую полость и вызывает горечь.

Если горький вкус в ротовой полости сопровождается любыми другими неприятными симптомами (болью, тяжестью, тошнотой), необходимо как можно скорее проконсультироваться с врачом. Наши доктора по телефону подскажут возможные причины недуга и порекомендуют, какие действия предпринять для лечения патологии.

На что обратить внимание, если появляется горечь

Патологические процессы, которые приводят к появлению горечи во рту у ребенка или взрослого, часто сопровождаются и другими симптомами. Если помимо горького вкуса наблюдаются и другие признаки заболевания, стоит записаться к врачу как можно скорее.

Чаще всего возникают следующие симптомы:

боль в эпигастральной области или правом подреберье;
тошнота, рвота;
повышение температуры тела;
кислая или тухлая отрыжка после еды;
нарушение стула, изменение цвета каловых масс;
неприятный запах изо рта;
пожелтение кожи и склер;
повышенная слабость и усталость;
повышенное газообразование;
изменение аппетита и вкусовых предпочтений;
появление налета и язв в ротовой полости.

Выраженность некоторых из этих симптомов может проходит при изменении образа жизни и коррекции диеты (отказ от фастфуда, жаренного и жирного). Из-за этого больной откладывает визит к врачу, что приводит к развитию осложнений.

Важно! Иногда горький вкус во рту бывает следствием неправильного стоматологического лечения (плохо прочищены каналы, неправильно выбран пломбировочный материал, образовалась киста). Если нет других симптомов, нужно пройти повторное лечение у стоматолога.

Последствия и опасности

Многие пациенты не обращают внимания на горький вкус в ротовой полости и используют освежающие леденцы или жвачку, чтобы от него избавиться. Если появляются другие симптомы, они могут временно менять диету, что приводит к временному улучшению состоянии.

Однако в отсутствии лечения и диагностики патологии желудочно-кишечного тракта и нервной системы переходят на более серьезные стадии и приводят к развитию осложнений. Основные из них:

язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
некротические изменения печени;
закупорка желчевыводящих проток;
метастазирование злокачественных опухолей;
истощение и дистрофия вследствие нарушения всасывания и переваривания;
серьезные расстройства настроения, депрессии;
развитие аутоиммунным патологий на фоне постоянного воспаления;
расстройства пищевого поведения;
тяжелый гестоз у беременных.

Некоторые из этих осложнений могут угрожать жизни пациента. Чем раньше начать диагностику и подобрать правильное лечение, тем ниже вероятность развития осложнений. Потому при появлении любых неприятных симптомов необходимо консультироваться с врачами.

При лечении некоторых патологий, из-за которых в ротовой полости становится горько, необходим постоянный контроль со стороны врача. Обсуждение состояние больного и контроль основных показателей можно проводить дистанционно с нашими докторами. Они соберут анамнез и составят клиническую картину. А также проконсультируют вас по всем интересующим вопросам.

Как избавиться от горького привкуса во рту

Горький вкус в ротовой полости — это всегда симптом какого-то заболевания, а не самостоятельная патология. Чтобы найти его причину и подобрать правильное лечение. Что нужно делать?

Мероприятия	Описание
Собрать анамнез	Для этого можно вести специальный дневник и фиксировать в нем обстоятельства появления горького вкуса — из-за чего и когда возникает, какими симптомами сопровождается, через какое время и из-за чего происходит.
Записаться на консультацию к терапевту	Он проведет первичную диагностику и при обнаружении болезни направит на лечение к профильным специалистам. Обследования включают лабораторную диагностику (анализы мочи, крови и кала), инструментальные исследования (УЗИ, ФГДС, колоноскопия, рентген, МРТ, КТ), анализы на инфекционные болезни и общий осмотр.
Подбирать лечение	Терапия состояния зависит от того, что стало его причиной. Часто назначают щадящую диету (стол №1 или №5 в зависимости от болезни) и медикаментозную поддержку (антибиотики, гепатопротекторы, желчегонные средства, ингибиторы протонного насоса и так далее). В некоторых случаях может рекомендоваться гемодиализ (при тяжелом токсическом отравлении) и оперативное вмешательство (например, по удалению камней или самого желчного пузыря).
Составить профилактические мероприятия	С их помощью увеличивают продолжительность периодов ремиссии, улучшают качество жизни и снижают риски развития осложнений. Обычно они заключаются в поддерживающем медикаментозном лечении и пожизненной диетотерапии. Также определяется график диспансерного наблюдения.

Частые вопросы

Почему есть горький привкус и чувство горечи во рту (причины) у женщин?

У женщин горький привкус может появляться на фоне беременности. Это происходит из-за влияния гормональных изменений в этот период на отток желчи и продукцию желчных кислот. Состояние не требует немедленного лечения, но нуждается в обязательном наблюдении со стороны врача.

Почему возникает и как лечить причины горечи во рту?

Лечение зависит от того, что стало причиной ее появления. Для этого необходимо пройти диагностику и найти заболевание, из-за которого появляется горький привкус во рту. На основании обследований и других симптомов подбирается лечение.

От чего горечь во рту постоянно?

Постоянный горький вкус в ротовой полости может говорит о патологиях нервной системы (органические повреждения мозга, опухоли) или заболеваниях печени и желчного пузыря. Необходимо пройти полное обследование, чтобы выяснить причину этого состояния.

Почему губы горькие?

Горький вкус на губах может быть следствием курения, приема некоторых лекарств или употребления горьких веществ в пищу. Он также может указывать на проблемы с печенью и желчным пузырем. Если симптом повторяется постоянно, нужно проконсультироваться с врачом.

Заключение эксперта

Горький привкус во рту — всегда лишь симптом, а не отдельное заболевание. Профилактика таких болезней заключается в нормализации образа жизни и периодических обследований для тех, кто входит в группу риска по развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря.

Публикуем только проверенную информацию

Автор статьи

Черепенько Людмила Викентьевна врач — терапевт • врач – кардиолог

Стаж 37 лет

Консультаций 9715

Статей 95

Специалист с большим опытом работы в области лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также их последствий. Участвует, вступает на медицинских конференциях, семинарах, лекциях Байер.

Определение и значение горечи | Dictionary.com

Основные определения
Викторина
Связанный контент
Примеры

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

[ bit-er-nis ]

/ ˈbɪt ər nɪs /

Сохранить это слово!

См. синонимы слова «горечь» на сайте Thesaurus.com

Показывает уровень оценки в зависимости от сложности слова.

сущ.

резкий, едкий вкус, являющийся одним из четырех основных вкусовых ощущений; вкус, который не является кислым, сладким или соленым: первоначальный вкус пива представляет собой легкую горечь с затяжной, слегка приторной сладостью.

чувство боли или страдания: горькие травы на пасхальном седере призваны напомнить нам о горечи рабства.

чувство антагонизма, враждебности или обиды: не было недостатка в людях, выражающих разочарование и горечь по поводу медленных темпов оказания помощи.

ВИКТОРИНА

Сыграем ли мы в «ДОЛЖЕН» ПРОТИВ. «ДОЛЖЕН» ВЫЗОВ?

Должны ли вы пройти этот тест на «должен» или «должен»? Это должно оказаться быстрым вызовом!

Вопрос 1 из 6

Какая форма обычно используется с другими глаголами для выражения намерения?

Происхождение слова горечь

горький + -ness

ДРУГИЕ СЛОВА ОТ ГОРЕЧНОСТЬ

o·over·горечь·терность, существительное горечь, горький орех, горький апельсин, горькая пилюля, горькая пилюля, горький принцип

Слова, связанные со словом горечь

тоска, враждебность, боль, сарказм, едкость, кислотность, едкость, терпкость, солоноватость, соленость, пикантность, острота, резкость, терпкость , шероховатость, страдание, резкость, болезненность, яд, ядовитость

Как использовать горечь в предложении

Ее недавний анализ уже показывает, что кофеин, теобромин и эпикатехин, которые придают горьковатый привкус, могут помочь отличить одну страну от другой. шоколадки чужие.
Как среда выращивания влияет на запах и вкус пищи?|Carolyn Beans|10 сентября 2020|Новости науки
Маринованная рыба с жареным картофелем в тандури, жареный рис с авокадо и коктейли с такими ингредиентами, как биттер с кардамоном и лемонграсс ликеры делают вещи знакомыми, но все еще авантюрными.
До пандемии гостеприимство Куала-Лумпура накалялось новыми бутик-отелями с передовым дизайном|Рэйчел Кинг|5 сентября 2020 г.|Fortune
В лондонском американском баре The Savoy домашний ликер из соленых каштанов является звездой коктейля Radio Hurricane, который также содержит бурбон, херес Педро Хименес, сухой вермут, поджаренный дубовый биттер и лайм.
Почему вы должны добавлять соль в свои коктейли|Селин Боссар/Савер|4 сентября 2020 г.|Popular-Science
Когда Бейкер Мэйфилд был гулякой|Ник Фурьезо|14 августа 2020 г.|Ози

Некоторые известные вкусовые клетки реагируют только на одно соединение, например, на сладкую сукралозу или горький кофеин.
Недавно обнаруженные клетки у мышей могут ощущать четыре из пяти вкусов|Кэролин Уилке|13 августа 2020 г.|Новости науки
Но хотя его уход был «невыразимо болезненным», он никогда не поддавался горечи.
Философ-католик, который бросил вызов Гитлеру|Джон Генри Кросби|26 декабря 2014 г.|DAILY BEAST
В худшем случае «Незнакомец» просто перерабатывает предубеждения, общепринятые взгляды и циничную озлобленность завсегдатаев кольцевой дороги.
Чак Тодд разгромил паршивого Обаму|Уильям О’Коннор|14 ноября 2014|DAILY BEAST
Возможно, часть этого одиночества и горечи отразилась на Алеке Лимасе.
Стеки: как Берлинская стена вдохновила Джона ле Карре на первый шедевр|Джон ле Карре|8 ноября 2014 г.|DAILY BEAST
Его неуверенность в себе побуждает его проявлять больше контроля и проявлять горечь.
Люк Скайуокер из «Ходячих мертвецов»: Рик Граймс — идеальный мифический герой современности|Регина Лизик|28 октября 2014 г. |DAILY BEAST несговорчивый диктатор.
Это план Обамы ООН по подавлению рекрутов ИГИЛ|Кимберли Дозье|22 сентября 2014 г.|DAILY BEAST
Бернар долго сидел и думал; сначала с изрядной долей огорчения, а в конце с изрядной горечью.
Уверенность|Генри Джеймс
Угрызения совести, горечь, которая длилась день или год, — и пробел снова заполнялся кем-то другим.
Волна|Алджернон Блэквуд
Он вспомнил старую горечь и старый антагонизм и на мгновение чуть не вышел из себя.
Еще три истории Джона Сайленса|Алджернон Блэквуд
В первые мгновения ее горечи и гнева голос добавил: «Найджел заплатит мне за это».
Белла Донна|Роберт Хиченс
На это не последовало ответа, незнакомец с горечью подумал, что его поездка была чем угодно, только не удовольствием.
Кромптоны|Мэри Дж. Холмс

Что вызывает этот горький привкус во рту?

Поделиться на PinterestWestend61/Getty Images

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Ожидается горечь во рту при употреблении чего-то горького, например, цикория или черного кофе.

Хронический горький привкус во рту, независимо от того, что вы едите или пьете, может указывать на одно из нескольких заболеваний.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о причинах появления горького привкуса во рту, когда следует обращаться за помощью и как избавиться от этого симптома.

Не уверены, что вы чувствуете горький привкус, который является признаком чего-то ненормального? Есть ряд признаков того, что вы испытываете хронический горький вкус.

Вы чувствуете странный вкус в течение дня

Если вы начали замечать странный вкус во рту, который сохраняется в течение дня, независимо от того, что вы едите, вероятно, лучше поговорить с врачом или стоматологом .

Горький вкус может быть:

соленым
металлическим
прогорклым

Горечь во рту отвлекает

Если горечь во рту стала отвлекать, это еще один признак того, что вкус ненормальный . Сильный, горький вкус может отвлекать вас при выполнении повседневных задач и даже отвлекать вас от вкуса пищи во время еды.

Горький вкус остается после чистки зубов

Одним из главных признаков того, что горечь во рту является хроническим заболеванием, является то, что вкус остается после чистки зубов.

Иногда у вас может оставаться металлический или горький привкус во рту после еды или питья. Однако, если вкус не исчезает после чистки зубов, это может быть признаком основной проблемы.

Горький привкус во рту часто не является серьезной проблемой, но может мешать повседневной жизни и влиять на диету.

Синдром жжения во рту

Как следует из названия, синдром жжения во рту вызывает ощущение жжения во рту, которое может быть очень болезненным. Эти симптомы могут возникать в одной части рта или по всему рту. Он также может вызывать ощущение сухости во рту и горький или металлический привкус.

По данным Американской стоматологической ассоциации, синдром жжения во рту возникает у женщин и мужчин, особенно у тех, кто переживает менопаузу и после нее.

Иногда жжение во рту не имеет определенной причины. Врачи подозревают, что это может быть связано с повреждением нервов во рту. Это также может быть связано с основными заболеваниями или лечением таких состояний, как сахарный диабет, лечение рака и гормональные изменения во время менопаузы.

Беременность

Гормон эстроген, который колеблется во время беременности, также может влиять на вкусовые рецепторы. Многие люди сообщают о горьком или металлическом привкусе во рту, когда они беременны. Обычно это проходит позже во время беременности или после родов.

Сухость во рту

Ощущение сухости во рту, также известное как ксеростомия, может быть вызвано уменьшением слюноотделения или изменением состава слюны. Снижение может произойти по ряду причин, в том числе:

старение
некоторые лекарства
аутоиммунное заболевание, такое как синдром Шегрена, которое вызывает чрезмерную сухость во рту и глазах
курение табака

Без надлежащего образования слюны вкус может измениться. Например, вещи могут быть более горькими или менее солеными. Кроме того, отсутствие слюны может затруднить глотание или речь, и люди с этим заболеванием могут заметить больше кариеса и инфекции десен.

Кислотный рефлюкс

Кислотный рефлюкс, также называемый ГЭРБ, возникает, когда нижний пищеводный сфинктер ослабевает и позволяет пище и желудочной кислоте перемещаться из желудка вверх в пищевод и рот.

Вероятно, это наиболее распространенная причина горького привкуса во рту.

Нижний пищеводный сфинктер — это мышца на дне пищевода, которая представляет собой трубку, по которой пища проходит изо рта в желудок. Поскольку эта пища содержит пищеварительную кислоту и ферменты, она может привести к горькому привкусу во рту.

Другие симптомы включают:

жжение в груди через несколько часов после еды
проблемы с глотанием
хронический сухой кашель

Лекарства и добавки лекарство выводится со слюной.

Кроме того, если лекарство или добавка содержат горькие или металлические элементы, они могут оставить горький привкус во рту.
Общие виновники:
тетрациклин, антибиотик
литий, используемый для лечения некоторых психических расстройств
некоторые сердечные препараты
витамины и добавки, содержащие цинк, хром или медь , инфекции носовых пазух или других заболеваний, ваше тело естественным образом высвобождает белок, вырабатываемый различными клетками организма, который способствует воспалению и опосредует его. Считается, что этот белок также может влиять на вкусовые рецепторы, вызывая повышенную чувствительность к горькому вкусу, когда вы больны.
Лечение рака
Лучевая и химиотерапия могут раздражать вкусовые рецепторы, в результате чего многие продукты, включая воду, приобретают металлический или горький привкус.
Синдром кедровых орехов
Хотя это и не аллергия, у некоторых людей может возникнуть реакция на кедровые орехи, которая оставляет горький или металлический привкус во рту, который обычно появляется через 1–3 дня после употребления орехов и может сохраняться в течение нескольких недель.
Ученые не совсем уверены, почему это происходит, но они подозревают, что это может быть как-то связано с загрязняющими веществами, такими как любые химические вещества, используемые в процессе лущения, генетической предрасположенностью или прогорклым маслом ореха.
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать дома, чтобы облегчить или даже предотвратить горький привкус во рту:
Пейте много жидкости и жуйте жевательную резинку без сахара, чтобы увеличить выработку слюны.
Соблюдайте правила гигиены полости рта. Аккуратно чистите в течение 2 полных минут два раза в день и ежедневно пользуйтесь зубной нитью. Посещайте стоматолога каждые 6 месяцев для профилактических осмотров.
Уменьшите свои шансы на кислотный рефлюкс, поддерживая умеренный вес, избегая острой или жирной пищи, не куря табачных изделий, ограничивая употребление алкоголя и употребляя пищу часто и небольшими порциями, а не большими. Трава скользкого вяза может помочь увеличить секрецию слизи, которая защищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от раздражения желудочной кислотой.
Попросите своего врача сменить лекарство, если вы заметили, что одно из них придает вам горький вкус.
Купить скользкий вяз сейчас.
Долгосрочное лечение будет зависеть от того, что вызывает у вас горький вкус. Ваш врач сначала спросит о ваших симптомах, изучит вашу историю болезни и лекарства, которые вы принимаете, а затем проведет медицинский осмотр.
Ваш врач может назначить лабораторные исследования для выявления сопутствующих заболеваний, таких как сахарный диабет.
Лечение будет зависеть от основного заболевания или другого виновника, вызывающего горький вкус.
Например, если горький вкус вызывает кислотный рефлюкс, врач может порекомендовать антациды, отпускаемые без рецепта или по рецепту. Если проблема связана с сахарным диабетом 2 типа, врач может назначить такой препарат, как метформин (Глюкофаж). Метформин снижает количество сахара (глюкозы), вырабатываемого печенью.
Если известно, что определенные лекарства, которые вы принимаете, вызывают горький вкус, ваш врач может прописать что-то другое.

Горечь на: Горечь во рту — причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения