Семена льна применение в сухом виде: Семя льна полезные свойства и противопоказания как принимать

Как использовать семена льна на кухне, для здоровья, рецепт, рекомендации

Когда-то в бывшем СССР лен ассоциировался с тканью. Это был один из важных объектов дохода. Льняное волокно закупали многие страны мира. В старое время может кто и использовал семена льна как продукт потребления, но только как льняное масло. Еще из семян делали муку и добавляли в обычную для экономии пшеничной. Никто тогда не знал, чем оно полезно и вредно.

Время идет, прогресс растет, уже давно изучены состав семян льна, их польза и вред для организма. В настоящее время становится все больше поклонников здорового и качественного образа жизни – ЗОЖ, то-есть стиля жизни, направленного на укрепление здоровья, профилактику заболеваний и сохранение человеческого организма.

Многие уверены, что основой ЗОЖ является здоровый организм, но мало кто понимает, что первый шаг к действительно здоровому организму – это очищение! От токсинов, шлаков, вредных химических примесей, нитратов и т.п. И прежде, чем начинать пичкать себя разными полезностями, нужно тщательно подготовиться.

Одним из чудесных натуральных продуктов, который не только очищает, но и оказывает положительное воздействие на весь организм в целом, является льняное семя. Чем же он полезен, это может показать химический состав семени.

Состав льняного семени

 

Какова польза для человека от употребления семени льна

То ,что это семя полезное, это известно еще из слов Гиппократа, который советовал употреблять его при воспалении слизистых оболочек. Если семена залить кипятком, по они дадут густую слизь, которая обладает лёгким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием и используются при лечении воспалений пищевода и язвы желудка.

Самым главным качеством, за которое цениться данный продукт, является очищение от накопленных шлаков и токсинов, что, в то же время, способно ускорить обмен веществ человека. А дальше организм начинает быстрее усваивать полезные микроэлементы и начинает работать как часы. Швейцарские!

Применение семян льна при сахарном диабете, получило довольно широкое распространение за счет полезных свойств данного природного продукта. Он не только оказывает комплексное воздействие на различные органы человека, но и снижает уровня глюкозы в крови.

Регулярное употребление льна (будь то сами семена, масло или мука)

• восстанавливает правильную деятельность желудка и кишечника ,

• микрофлора приходит в норму,

• постепенно исчезают проблемы с лишним весом,

• улучшается внешний вид кожи лица и тела, волос и усиливается рост и качество

         ногтей – основных показателей вашего здоровья.

Как употреблять этот ценный природный дар, чтобы получить максимум пользы и удовольствия

Прежде всего, стоит отметить, что употреблять семя льна в сухом виде — не самая лучшая идея. Оно имеет специфический вкус, поэтому лучше всего добавлять его в воду, кефир, растительное молоко или йогурт.

В жидкой среде семечки разбухают и использовать их в пищу становится гораздо проще и приятнее, чем сухие. Кроме того, в таком виде они не повредят слизистую ротовой полости.

Еще один вариант – перемолоть семя в мельнице или на обычной кофемолке. Измельченную до порошкообразного состояния смесь можно добавлять по 1-2 чайные ложки в любой кисло-молочный продукт.

Такую смесь можно использовать вместо привычного завтрака, чтобы организм начинал свой день с мягкой и полезной очистки, а в течение дня мог напитываться полезными веществами. Вкусно и полезно – главный залог здорового питания.

И еще, есть препараты, которые сделаны на основе льняного масла для лечения наружных ожогах, для употребления внутрь при атеросклерозе, как слабительное и мочегонное средство.

Приобрести семя льна можно в аптеках или на прилавках практически любых продовольственных магазинов, главное проверяйте срок годности. Продукт должен быть свежим! И как во всем, главное – не переборщить!

Побочные эффекты и противопоказания применения семян льна

1.  Нельзя употреблять семена тем, у кого аллергия и непереносимость компонентов состава льняного семени.
2. Нельзя употреблять эти семена без ограничения, может произойти отравление, нарушение дыхания, судороги, одышка, паралич, вплоть до остановки сердца.
3. Так как семена способствуют мочеиспусканию, то при чрезмерном употреблении их может развиться обезвоживание организма.
4. Семена льна способствуют понижению свертываемости крови.
5. Бесконтрольное употребление льняного масла усиливает воспалительные процессы в организме.
6. Если льняное семя принимать сколько захочется, это может повлиять на сетчатку глаза, теряется зрение, появляются черные точки.
7. Если пить мало воды перед употреблением семян, может возникнуть непроходимость кишечника и привести к трагедии.

Во всём нужна мера!

Чтобы такого избежать нужно знать некоторые правила:

• Покупать только целые семена, а не муку. Размолоть вы всегда сможете в кофемолке.
• При покупке, осмотреть упаковку со всех сторон, чтоб она была без повреждений, лучше брать в вакуумной герметически закрытой.
• Обязательно смотреть срок годности, это важно.
• Покупать только в аптеках.
• Хранить в холодильнике, в стеклянной банке, на свету не держать, потому в семени много жира и оно быстро прогоркнет.

Рецепты применения льняных семян в домашних условиях

На кухне

Геркулес со льном

Берем полстакана овсяных хлопьев, запариваем кипятком минут 10-15, после того, как полученная масса немного остынет, добавить 1 ч.л. льняного семени и подсластить по вашему желанию.

Полезный напиток из кефира (йогурта)

В стакан кефира ( йогурта) добавить 1 ч.л. льняного семени. Напиток способствует похудению.

Витаминчики в тарелке

В любой овощной салат, добавить 1 ч.л. льняного семени. Это увеличит количество витаминов в вашей тарелке.

Творожок со льном

На завтрак ,при подаче живого творога ( без термообработки) добавить 1 ч.л. семян льна. Это улучшит вкус.

Врачи советуют  семена льна  добавлять везде в малой дозе. Самое главное — не  переусердствовать.

Для здоровья

 

Чтобы почистить сосуды, надо взять полстакана семян, залить 750 мл воды и поставить на водяную баню париться 3 часа. Получится кисель, который надо пить по утрам и вечерам две недели.

Для нормализации работы желудка, можно пить отвар изо льняных семян. 1 ст.л. залить горячей водой, дать настояться часок, пока семена не разбухнут и разделив полученный напиток ни три части, принимать перед едой. Пить, пока не почувствуйте улучшение.

Если в меру, то семена льна полезны как для мужчин, так и для женщин. Мужчинам они защищают от  возникновения рака простаты, а женщинам помогают улучшить цвет лица, очищению кожи, восстановлению блеска и мягкости волос, замедляют процесс старения.

Семена льна, также как и другие, можно проращивать для увеличения количества витаминов и микроэлементов. Семечко оживает и готовится дать росток, а значит в нем появляется энергия и сила для новой жизни. Пророщенные семена куда полезнее употреблять, чем просто семена.

Как правильно проращивать семена льна

Так как и любое другое, семя льна сначала перебрать, промыть и залить прохладной водой на ночь. Утром еще раз промыть и выложить на тарелку, равномерно распределив по донышку. Затем смочить обильно марлю, свернув в 3-4 слоя и накрыть семена.

Поставить в темное место, следить за тем, чтобы марля не высохла, каждое утро промывать и покрывать сырой марлей. Как проклюнутся зеленые клювики, можно употреблять. Для проращивания брать столько семян, сколько вы съедите за день, так как каждый день ростки теряют свою полезность.

Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Только вы сами принимаете решение использовать приведенные рецепты и рекомендации или нет. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы не навредить себе. Будьте здоровы!

 

 

 

 

Просмотров: 1 923

Как можно есть семена льна?

На чтение 4 мин.

На свете есть много полезных растений, однако, в последнее время в поле зрения все чаще попадаются статьи про исключительную пользу семян льна. Люди начали употреблять его в разных видах и для различных нужд.

Почему лен?

Семя льна до сих пор не раскрыло все свои тайны. С каждым месяцем находится все больше очевидцев его чудодейственных свойств. Его кушают как средство для чистки организма, в виде лекарства от разных напастей и даже в виде биологически активной добавки.

Семена льна вмещают в себя широчайший спектр жизненно необходимых человеку микроэлементов и витаминов. Даже калия в этом растении больше чем в бананах.  Антиоксиданты, входящие в состав семени, способствуют замедлению процесса старения кожи и всего организма в целом.

Лен, снижая давления в кровеносной системе человека, взят на вооружение как профилактическое средство против инсульта, атеросклероза, инфарктов, образования тромбов. Это очень важно, ведь в последнее время все эти заболевания в значительной мере «помолодели» и перестали быть прерогативой людей лишь  пожилого возраста.

Каждый, кто решил для себя, что пора начать принимать лен вовнутрь, непременно задается вопросом, как же можно есть семена?

Можно ли есть семена льна сухими?

Предпочтение нужно отдать семенам золотого или коричневого окраса, им свойственен самый питательный состав. Зеленые семена будут незрелые, а черные, были подвержены неправильному хранению. Каждое зернышко находится в гладкой, блестящей оболочке. Правильные семена не должны источать затхлый запах или запах плесени, поверхность должна быть сухой.

При соприкосновении льна с жидкостью, начинается активная выработка полезной слизи. Слизь хорошо обволакивает и обезболивает. Вязкость защищает внутренние органы от раздражений. При воспалении слизистой рта и десен, к применению показаны полоскания.

Семена перемалывают в муку, съедают утром по ложке в день, запивая водой, точнее большим количеством воды. Для тех, кто желает сбросить лишние кило, диетологи дают совет помол делать грубым. Семечками можно сдабривать салаты, добавлять их во время выпекания хлебобулочных изделий.

Можно ли есть семена льна сырыми?

В основном можно встретить рецепты со льном, где он будет выступать в качестве отвара, киселя, настоя, чая. Однако сырыми семечки тоже едят. Такой способ быстр, поэтому его облюбовали занятые люди, либо те, кто просто не желает «заморачиваться» с настоями.

Чтобы увеличить питательную ценность льна, можно его проращивать на влажной марле или хлопчатобумажной ткани. Так как в магазинах не найти семена с ростками, все готовят их самостоятельно в домашних условиях. Никаких специальных приспособлений и навыков не требуется. В этом вопросе главное – влажная среда и непрямые солнечные лучи.

Уже через пять дней можно начинать кушать зерна с молодыми побегами. Такой продукт, несомненно, украсит закуски и бутерброды, доставляя при этом в большом количестве витамины, аминокислоты и антиоксиданты. В борьбе против весеннего авитаминоза, ростки просто необходимы. Хранить «живые витамины» можно в холодильнике целых 5 дней, кушать по ложке в сутки.

Питание человека в современном мире построено таким образом, что он постоянно недополучает омега-З кислоты. Именно сырые семечки доставят до организма кислоты омега три, которые в свою очередь повышают устойчивость мозга к стрессам, блокируют развитие инфарктов и инсультов, увеличивают продолжительность жизни.

Дневная норма будет восполнена, если съесть 1 столовую ложку семян. Измельченные в муку семечки можно добавить в мюсли, кефир, йогурт. Семечками целиком посыпают салаты из свежих овощей, они прекрасно сочетаются между собой. Такой способ улучшит работу печени, желудка и кишечника, а также поспособствует мягкому похудению.

Женщины, желающие оставаться долгое время молодыми, должны обратить особое внимание на данный продукт. Также, представительницам прекрасного пола, желающим увеличить размеры своей груди, непременно нужно включить в свой рацион семена льна. Содержание в нем природного гормона поможет скорректировать объем бюста.

Можно ли есть семена льна целиком?

Можно смело сказать, что лен нужно измельчать перед употреблением. Не будет никакой пользы, если семена пройдут по пищеварительному тракту, не переварившись, а значит и, не отдав свои полезные свойства.

При помощи кофемолки можно приготовить для себя полезную льняную муку. Лучше дробить семена непосредственно перед употреблением, так польза будет максимальна. Если же было намолото несколько порций льна, то их следует поместить в холодильник.

Есть и другой вариант – тщательно и долго разжевывать зерна, чтобы кусочки получились как можно мельче и организм смог извлечь из них максимальную пользу, запивать водой.

Приобрести удивительный продукт лен можно в аптеке, в больших супермаркетах, магазинах для сыроедов и вегетарианцев, на рынке в отделе, где торгуют семечками и орешками.

как принимать в сухом виде, отвар, настой, кисель, кашу, отличия белых и коричневых, противопоказания, эффект

Семена льна заслуженно считаются полезной добавкой к пище. Применяют их для профилактики проблем со здоровьем, при лечении ряда заболеваний, для улучшения пищеварения. Продукт ценится за большое содержание клетчатки и жирных кислот. Это помогает избавиться от лишнего в организме, очистить его и похудеть.

Проблема лишнего веса не теряет актуальности. Существует множество диет, которые предусматривают исключение вредных продуктов, употребление только определенной пищи или полный отказ от еды. В погоне за красотой важно не навредить своему телу. Это же касается и способов чистки организма. Семена льна в этом плане заслуживают внимания по нескольким причинам: они дают нужный эффект и питают организм, поддерживают и пополняют запас полезных веществ.

Продукт продается в аптеке. Есть коричневые и белые семена. Для очищения и сброса веса подойдут любые. Но белые содержат больше полезных веществ, витаминов, антиоксидантов. А также они приятнее на вкус.

Полезные свойства

Благодаря обилию клетчатки в составе, продукт оказывает полезное воздействие на перистальтику кишечника, очищает его. Попадая в желудочно-кишечный тракт, лен выполняет сразу несколько функций.

• Насыщает. Здесь главную роль играет большое количество растительных пищевых волокон. Создается чувство сытости на долгое время, даже если добавлена всего ложка семян в кашу или кефир.
• Нормализует сахар. Известно воздействие льна на работу поджелудочной железы. Он усиливает ее секрецию, что помогает поддерживать нормальное содержание в крови сахара. Поэтому человека не тянет есть много сладкого. Отказ от вредных углеводов — основа многих диет.
• Слабит. Семечки льна являются известным средством от запора. С каловыми массами своевременно выходят из организма продукты метаболизма. Не происходит их дальнейшего разложения и вредного влияния на органы и системы.
• Абсорбирует. Подобно губке, клетчатка семян разбухает и впитывает токсины, яды. Поэтому при использовании льна советуют пить побольше воды. При движении этой разбухшей массы по кишечнику с его стенок счищаются каловые и шлаковые массы. Выводятся вредные микроорганизмы. Так происходит очищение пищеварительного тракта.
• Сжигает жир. Льняные семечки богаты витамином F. Он благоприятно влияет на холестериновый и жировой обмен. Это полезно не только для веса, но и для состояния сосудов.

Льняное семя оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее действия, обогащает витаминами А, Е, полиненасыщенными жирными кислотами. Все это благотворно влияет на систему пищеварения и организм в целом.

Правила применения

Для похудения и очищения из продукта готовят каши, кисели, отвары. Семя едят в сухом виде или добавляют в готовые блюда, кисломолочку, десерты. Но в любом случае необходимо соблюдать ряд правил.

• Объем. Достаточная суточная норма — 50 г льняного семени.
• Свежесть. Измельченные семена, необходимые для использования, нужно готовить каждый день. Можно на несколько приемов, но хранить больше суток молотый продукт нежелательно. Он теряет свои полезные свойства и приобретает неприятный привкус.
• Длительность. Лен необходимо употреблять систематически. Длительность курса — десять дней. Затем делается перерыв на такое же время, и снова начинается прием.
• Хранение. Сухие семена нельзя хранить более полугода. Оптимальные условия — стеклянная тара, прохлада, отсутствие солнечного света.
• Вода. Пьют много жидкости, чтобы семечки в желудке разбухли и оказали нужный эффект. Иначе возможны проблемы с пищеварением и действие, обратное очищению.
• Консультация врача. Если имеются хронические болезни пищеварительного тракта, обмена веществ, нужно посетить врача, чтобы обсудить возможность использования льняного семени.

Побочными эффектами приема льна могут быть аллергические реакции. Это редкость, но исключать такую возможность нельзя. Риск увеличивается при наличии аллергии на растительные продукты, например, на орехи. При передозировке возможны вздутие живота, расстройства пищеварения.

Противопоказания

Прием льна считается безопасным. Это средство хорошо восполняет потерю полезных веществ, само имеет немалую калорийность (534 ккал в 100 г), что предохраняет организм от истощения. Однако противопоказания все равно есть.

• Заболевания печени. Лен усиливает отделение желчи. При некоторых болезнях печени, камнях в желчном пузыре, холецистите это может оказаться опасным.
• Беременность, лактация. Семена льна содержат цианогены, которые являются ядами, и вещества, усиливающие тонус матки. При наличии угрозы прерывания беременности это может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш.
• Панкреатит. Опасно использовать сухие семена в чистом виде, они могут спровоцировать обострение болезни. Но допускаются отвары и кисели, которые обладают успокаивающим действием.
• Воспаления в кишечнике. При колитах различного происхождения, диарее могут усиливаться нежелательнее эффекты, обилие клетчатки спровоцирует обострение воспалительных патологий кишечника.

Вводить средство в рацион нужно постепенно. Для первого употребления достаточно 25 г. В течение нескольких дней можно нарастить дозировку до нормы — 50 г.

Подборка рецептов

Какой рецепт выбрать — каждый решает сам. Если семечки нравятся на вкус, можно просто посыпать ими салаты, бутерброды, кашу. Молотые семена дают более богатый и насыщенный ореховый вкус. Можно также сделать отвар или кисель, употребляя их как лекарство.

Настой

Состав:

• столовая ложка льняного семени;
• стакан воды.

Приготовление и применение

1. Семечки засыпают в подходящую посуду — бокал из фарфора, глины либо термос.
2. Доводят воду до кипения.
3. Заливают в емкость.
4. Закрывают и оставляют до полного остывания.
5. Принимают по половине стакана за полчаса перед каждым приемом пищи.

Можно приготовить настой с вечера на целый день, увеличив количество ингредиентов.

Отвар

Состав:

• чайная ложка льняных семян;
• стакан воды.

Приготовление и применение

1. Воду кипятят.
2. Засыпают семена, убавляют огонь.
3. При малом кипении варят 20 минут.
4. Дают остыть, не укутывая.
5. Пьют по полстакана за полчаса перед едой три-четыре раза в день.

Отвар не рекомендуют готовить в большом количестве, максимум на два приема.

Кисель

Состав:

• 1 л воды;
• 200 г любых фруктов, ягод;
• столовая ложка семян белого льна.

Приготовление и применение

1. Измельчают лен в кофемолке.
2. В воду погружают фрукты или ягоды, доводят до кипения.
3. Проваривают несколько минут, если используются твердые яблоки, сухофрукты. (Для нежных ягод и абрикосов, персиков варка противопоказана).
4. Выключают огонь и засыпают молотые семечки.
5. Дают остыть естественным путем. (При этом семена набухнут и выделят слизь).
6. Пьют кисель по желанию. (Блюдо сытное, следующий прием пищи понадобится не скоро).

Делают и кисель без добавок, просто на основе льна. Он почти безвкусный, но полезное воздействие в обоих случаях одинаково. Некоторые добавляют сок лимона, тертый свежий имбирь — это обогащает вкус и усиливает очищающий эффект.

Кефирный напиток

Состав:

• стакан кефира;
• чайная ложка семечек льна.

Приготовление и применение

1. Измельчают семена.
2. Всыпают в стакан кефира.
3. Перемешивают, выпивают натощак утром либо вечером за час до сна.
4. Принимают в течение недели. Затем дозу льна увеличивают вдвое, а еще через неделю до трех чайных ложек.

В качестве основы напитка может быть не только кефир, но и йогурт, простокваша, ряженка. Для снижения веса кисломолочные продукты нужно брать с низким содержанием жира.

Каша

Состав:

• три столовые ложки семян;
• стакан воды;
• добавки по желанию.

Приготовление и применение

1. Перемалывают зерна с помощью блендера, кофемолки, комбайна. (В прежние времена пользовались ступкой).
2. Нагревают воду до кипения, заливают сухую основу.
3. Через 15 минут употребляют.
4. По желанию добавляют в кашу ягоды, немного сахара, или наоборот, подсаливают и кладут масло.

Блюдо также готовят из сочетания хлопьев овса либо других культур и льняного семени. Продукты перемешивают и заливают кипятком. Лучший вариант для похудения и очищения — заменить льняной кашей завтрак. Если нет времени измельчать сырье, можно купить уже готовые каши.

как принимать, отзывы похудевших, как употреблять, рецепты для похудения

Содержание статьи:

1. Что такое семена льна
2. Польза для организма
3. Противопоказания
4. Как принимать
5. Рецепты для похудения
6. Отзывы похудевших

Семена льна – натуральный продукт, кладезь витаминов и минералов, обладающий рядом полезных веществ, а уж о том, что помогает сделать фигуру стройной и очистить организм, сложены целые трактаты. Широта использования семян не имеет границ: применяют для излечения многих заболеваний, готовят косметические средства, добавляют в различные кулинарные блюда. Вот и разберемся чем еще полезны льняные семечки, как от них можно похудеть, а также, могут ли принести вред?

Что такое семена льна

Семена льна – это растения, имеющие коричневую или желтую окраску. Длина составляет до 5 мм. Форма продолговатая. Кожица плотная, имеет природный блеск. Несмотря на малые размеры химический состав очень ценен.

В 100 г льняного семени содержится большой перечень химических элементов, полезных для человека:

Кроме витаминного состава, в семенах льна присутствуют микро и макроэлементы:

В семенах присутствуют ферменты, слизь и гликозиды, незаменимые аминокислоты, каждый из которых оказывает полезное свойство на человеческий организм.

Важно отметить пищевую ценность семени льна, которая рассчитывается на 100 г.

Энергетическая ценность продукта – 534 Ккал (калорийность 1 столовой ложки семян – 40 Ккал):

Благодаря такому составу, продукт способен восполнить недостаток некоторых элементов буквально за один прием. Но важно знать противопоказания и правила приема, о чем поговорим ниже.

Польза семян льна для организма

Все имеющиеся в семенах элементы важны для человека, каждый из которых выполняет определенную функцию:

1. Слизь и гликозиды незаменимы для работы ЖКТ. Благодаря обволакивающему свойству, вещества минимизируют атаку токсинов на слизистую желудка и кишечника. В некоторой степени оказывают обезболивание при воспалительных процессах.
2. Клетчатка – особый вид углеводистых соединений, они же пищевые волокна, которые способствуют быстрому расщеплению пищи в желудке и ускоряют ее выведение из организма. Клетчатка – вещество, очищающее организм от шлаков, токсинов.
3. Жирные кислоты оказывают благотворное влияние на работу всех внутренних органов и систем. При регулярном их употреблении человек выглядит помолодевшим, ухоженным и здоровым. Омега важны для роста детей.
4. В семенах присутствует гормон–лигнан, который противостоит возникновению раковых клеток в женском организме. Кроме этого гормон смягчает симптомы климактерического синдрома, а также боли при менструации.
5. Калий укрепляет сердечную мышцу и снижает риск атеросклероза и инфаркта, нормализует работу почек. Снижается отечность, ускоряется клеточный обмен.
6. Семена снижают артериальное давление.
7. Большое количество меди благотворно влияет на работу мозга и нервную систему. Кроме этого она нормализует выработку инсулина и уровень гемоглобина в крови.
8. Наличие фосфора способствует укреплению костных тканей, зубной эмали, ногтевой пластины и волос.

Польза семян льна для организма заключается в том, что они приводят в норму пищеварение, а благодаря легкому слабительному эффекту, нормализуется стул, прекращаются запоры. Человек чувствует легкость во всем теле.

Лен во все времена активно применялся в качестве косметического омолаживающего средства. Способствует быстрому восстановлению ломких ногтей, устраняет сухость и секущиеся кончики волос. Кроме этого ускоряет внутриклеточные процессы, благодаря чему приводит в норму работу сальных желез. О жирной и сухой коже можно забыть.

Неоценима польза продукта и для мужского пола. Лен способствует быстрому расщеплению подкожного жира, ускорению кровообращение. Из-за сильного притока крови к органам малого таза и половым органам происходит усиление эректильной функции, в итоге повышение мужского начала и возрастание потенции.

Противопоказания семян льна

Каждый продукт, будь то лекарственное средство или же средство народной медицины, имеет свойства приносить пользу, либо причинять вред. Показания к применению первых доказываются экспериментально. Вторые же проверяются временем.

В случае с семенами льна для похудения выявлены следующие противопоказания, то есть состояния организма, когда лучше отказаться от них:

• хронические запоры;
• гастрит и воспалительные процессы в ЖКТ;
• метеоризм;
• язвенные болезни желудка и кишечника;
• нервные перенапряжения, стрессы и депрессия;
• беременность и кормление детей грудью;
• мочекаменная болезнь, а также наличие камней в почках.

Любителям народных средств похудения важно знать некоторую информацию о продукте. Обычно его потребляют в неизменном виде, то есть в свежем, смешивая с кефиром, молоком, добавляя в каши и другие блюда.

А вот если подвергать его термической обработке, в семечках, под воздействием высоких температур, образуется гликозид линимарин, который распадается на глюкозу, ацетон и синильную кислоту, количества которых ничтожно малы, при потреблении семян в разумных объемах.

В свежем виде данный гликозид приводит к снижению веса, а вот продукты распада, наоборот, ухудшают усвоение пищи, за счет чего выходят наружу в неизменном виде. Поэтому в любую рецептуру включены минимальные количества семян. В любом случае, приступать к их потреблению рекомендовано с 1 чайной ложки, но не более 50 г, следя за ответной реакцией организма.

Как принимать семена льна для похудения

Рассмотрим детальнее, как принимать семена льна для похудения.

Льняные семечки могут заменить полноценный прием пищи, механизм его действия следующий:

1. При попадании в желудок, продукт набухает. Чувство голода пропадает, а за то время, пока он расщепляется ферментами желудочного сока, происходит сжигание жиров, человек худеет.
2. Двигаясь по кишечнику, вещества обволакивают стенки, предотвращая всасывание жирных продуктов распада, и выводя шлаки и токсины.
3. Питательные элементы всасываются быстрее, а каловые массы выходят наружу, не задерживаясь и не вызывая газообразование.
   Здесь срабатывает принцип – очищение для похудения. Главное, не употреблять льняные субпродукты больше нормы, которая составляет 2-3 столовые ложки. Если у вас не цельное семя, а мука из них, то количество потребляемой дозы можно слегка увеличить.

Семена принимают в любом виде: в качестве отваров, настоев. Их добавляют в различные блюда: кисели, каши. Комбинируют с разными напитками, съедают в естественном виде, запивая водой.

Важно! Каждый курс приема составляет не более 10 дней, далее стоит прерваться и дать организму отдохнуть.

Рецепты из семян льна для похудения

Эффективность семян льна для похудения заключается в выведении из организма лишней жидкости, поэтому чтобы это быстрее проходило, диетологи советуют употреблять их в сухом виде. Лучше сделать муку или дробленку. Мелкоструктурные частицы будут впитывать в себя жидкость, как губка, далее выводя ее по мочевым протокам.

Семена измалывают в муку на кофемолке, в блендере или толкут в ступке. После их съедают в сухом виде, обильно запив водой. Не стоит запивать молоком, во избежание запора или газообразования.

Какие рецепты из семян льна способствуют похудению?

Семена льна с кефиром

Дополнение семян кефиром усиливает способность организма к похудению.

Рецепт №1

Ингредиенты:

• семя – 1-3 ст. л.;
• кефир 1% — ½ ст.

Способ приготовления:

1. Семена перемалывают в блендере или в ступке, до образования порошкообразной массы.
2. Порошок смешивают с кефиром в стакане, тщательно перемешав.

Употребляют ежедневно в течение месяца. Необходимо определиться когда будете пить массу, в обед или на ужин. Далее принимать стоит в одно и тоже время, но за час до приема основной пищи. В течение первых 7 дней в кефир добавляют по 1 ст. л. льняной муки, на второй неделе – по 2 ст. л., на третей – по 3 ст. л.

Сделав небольшой перерыв, семена льна с кефиром для похудения, можно потреблять каждый раз на ночь еще в течение месяца. Организм за первые три недели привыкает и в последствие можно не бояться за свое состояние.

Рецепт №2

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 2 ст.;
• мука из семян льна – 100 г;
• кефир – 1 ст.;
• сода пищевая — 1/3 ч. л.

Способ приготовления:

1. Компоненты насыпают в стеклянную или керамическую емкость и вымешивают тесто. По желанию можно добавить соль.
2. Тесто оставляют на час, чтобы оно расстаяло.
3. Раскатывают в тонкий пласт и выпекают в духовке. Температура 180-200 градусов.

Полученные льняные диетические лепешки заменяют пшеничный хлеб. Смело можно кушать с первыми блюдами и салатами.

Важно! В составе теста нет сахара, масла, а значит выпечку можно считать диетической.

Растительное молочко из семян льна

Данная рецептура позволяет создать питательный и диетический напиток. В составе берется количество семени, предварительно замоченного в 1 стакане воды, в течение 1 часа. Такая процедура позволит разрушить плотную оболочку.

Ингредиенты:

• цельные семена – 150 г;
• очищенная вода – 400 мл.

Способ приготовления:

1. Заранее набухшие влажные семена перекладывают в блендер и размалываю до получения густой кашицы.
2. Добавляют 200 мл воды и снова перемешивают в течение 5 минут.
3. Содержимое блендера процеживают. Мезгу в пищу не используют.

Получается белый напиток, напоминающий коровье молоко. Его можно соединить с солью, сахаром, медом, в зависимости от предпочтений. Растительное молочко из семян льна используют для приготовления выпечки, с ним варят каши, или просто пьют как жидкость в любом количестве в течение дня, но не более 1 стакана за прием.

Важно! При похудении не рекомендуется семена льна употреблять с цельным коровьим молоком, так как оно содержит большое количество жиров.

Кисель из семян льна

Чтобы получился вкусный кисель из семян льна для похудения, не требуется особых усилий в приготовлении, необходимо заранее сварить любой ягодный напиток. В него добавляют цельные льняные семечки и оставляют на пару часов настояться. За это время лен набухнет и отдаст полезные вещества в кисель.

Пьют кисель два раза в день, по 1 стакану. Время употребления можно определить самостоятельно.

Можно приготовить диетический напиток по другому рецепту.

Ингредиенты:

• мука из семян – 4 ст. л.;
• вода – 1 л;
• ягодный сироп, сок фруктов (лимон, апельсин) по желанию.

Способ приготовления:

1. Муку пересыпают в воду и дают настояться некоторое время, чтобы она впитала в себя жидкость.
2. После того, как мука осядет на дно, воду процеживают. Данное действие можно упустить и сварить кисель со льняной обдиркой.
3. Добавляют сироп или цедру.
4. Варят на медленном огне, доведя до кипения. После выключают и остужают.

Получается целебный напиток, полноправно заменяющий завтрак.

Настой из семян льна

Настой из семян льна для похудения значительно снижает аппетит, тем более что приготовить его очень легко. Для этого, 1 столовую ложку семечек заливают 2 стаканами кипятка и помещают в термос. В таком положении компоненты оставляют до утра. При взаимодействии с кипятком происходит процесс пропаривания, при котором все полезные составляющие льна переходят в более усваиваемую форму.

Утром напиток процеживают и пьют по ½ стакана всякий раз до приема пищи, желательно соблюсти время – за полчаса до еды. Снадобье для похудения снижает аппетит, и потребитель съедает в двое меньше пищи.

Витаминный коктейль с семенами льна

Витаминный коктейль с семенами льна – это смешение нескольких компонентов, не требующих термической обработки, в результате чего получается питательное снадобье. Семена льна в цельном виде или в виде мучицы добавляют в натуральный фруктовый сок, морс. На 1 стакан сока требуется 2 столовые ложки льна.

Коктейль пьют в течение 10 дней, всякий раз перед едой. По истечении срока, желательно сделать паузу на 2 недели, после возобновить диету.

Помимо сжигания жиров, которое обеспечивает семя льна, происходит насыщение организма витаминами и минералами тех фруктов, сок которых применяется. Поэтому можно контролировать свои пристрастия во избежание возникновения побочных эффектов.

Каша с семенами льна

Каша с семенами льна – полноценный питательный завтрак, способствующий похудению.

Ингредиенты:

• молоко коровье – 2 ст.;
• льняные семена – 2 ст. л.;
• овсяная мука – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Молоко выливают в эмалированную кастрюльку и на медленном огне доводят до кипения.
2. Добавляют семена и кипятят около 5-7 минут.
3. Высыпают овсянку и варят еще 5-7 минут.

Молочное блюдо можно употреблять ежедневно. Продукт получается питательным, благодаря ему быстро проходит чувство голода и не наступает длительное время. Такой рецепт хорош для активных людей. Всякий раз, в рабочей суете часто возникает чувство голода, а в случае употребления овсяно-льняной каши по утрам, оно пройдет, а соблазн перекуса улетучится вовсе.

Отвар из семян льна

Самым популярным рецептом для похудения является отвар из семян льна. Он прост по составу и не требует особых усилий.

Ингредиенты:

• семечки – 1ст. л.;
• вода очищенная – 250 мл.

Способ приготовления:

1. Семена высыпают в кипяток и варят на медленном огне в течение получаса, регулярно помешивая.
2. После чего отвар остужают и употребляют по следующей схеме: 10 дней пьют, 10 дней перерыв, далее снова пьют.

Важно! Отвар получается концентрированным, поэтому потребляют его по ½ стакана за 30 минут до еды. После каждого курса необходимо оценить свое состояние на предмет побочных эффектов.

Молотые семена льна

Избавиться от лишних килограммов поможет льняная мука в чистом виде, то есть не прошедшая термическую обработку. Семена перемалывают в кофемолке или толкут в ступке, до получения порошка.

Употребляют молотые семена льна для похудения по 1 чайной ложке утром натощак, запивая большим количеством воды или чая. Эффект будет тем больше, чем больше воды. Льняную мучицу можно добавлять в тесто для выпечки, каши, супы-пюре и другие блюда.

При любом способе потребления семян льна важно соблюдать сроки и дозировку, чтобы не получился обратный эффект. В любом случае, при появлении серьезных проблем со стороны работы ЖКТ, необходимо прекратить диету и обратиться за помощью к врачу.

Семена льна для похудения: отзывы похудевших

Ниже можно увидеть отзывы похудевших от семян льна.

Ирина, 56 лет: «Мои килограммы никогда меня не смущали. Но пришел пенсионный возраст, а с ним и болячки. Врачи единогласно утверждают, что нужно скинуть лишний вес. Соседка посоветовала использовать семена льна, мол быстро и без ущерба для здоровья. Да и диетой не назовешь. В аптеке купила баночку продукта. Пила в виде отвара и вперемешку с кефиром, утром перед едой. Реально, до обеда не хотелось кушать. Также употребляла на ночь, чтобы не появился соблазн съесть кусочек сладенького. Вот прошла неделя, чувствую легкость. Встала на весы – минус 2 кг. Мне понравилось, буду худеть дальше, тем более втянулась быстро».

Татьяна, 36 лет: «В прошлом году родила сына, поправилась на 11 килограмм. После родов решила худеть, но ведь нельзя, раз кормлю грудью. Через два месяца молочко пропало, малыша перевели на искусственное вскармливание. Вот тут и решила пристраститься к семечкам льна, так как на диете сидеть некогда. Утром варила кашу (любую злаковую) с добавлением муки из семян. Аппетит снижался заметно. А вечером выпивала стакан кефира со льном. Килограммы просто таяли на глазах. Месяц и 5 кг, как не бывало».

Применение семян льна, залог здоровья на долгие годы

Льняное семя своими лечебными свойствами известно еще со времен Гиппократа. Он первый заметил благотворное влияние отваров из этих семян на желудок человека. Благодаря своим бактерицидным и очищающим свойствам,…

Льняное масло является натуральным веществом, избавляющим от воспалений и повышающим иммунную систему человека. Но главной его ценностью для человеческого организма считается очистка кишечника с выведением накопившихся шлаков и…

Льняные семена обладают множеством полезных свойств: это не только ценный продукт, но и самый бюджетный источник Омега кислот. Его часто используют для очищения организма или при похудении. Но…

Лен, богатый на клетчатку, жиры, лигнаны и аминокислоты, восстанавливает слизистую оболочку желудка. Семена льна, залитые водой на ночь, улучшают продвижение кала по кишечнику, тем самым способствуя очищению организма…

Многие не знают, что применяя отвар семени льна можно избавиться от разных заболеваний, причем за короткое время. Какие полезные вещества способно дать организму это растение? Какие показания, противопоказания…

Семя льна применение для кишечника

Ешьте семя льна, применение для кишечника этого продукта поддерживает ЖКТ в идеальном состоянии долгие годы. Они станут особенно полезны, когда будут предварительно измельчены до грубой консистенции. Льняные семечки — продукт с большим количество белка, омега-3, омега-6 незаменимых жирных кислот, улучшающих здоровье всех человеческих клеток. Высокое содержание клетчатки, незначительное количество углеводов позволяет как почистить кишечник с помощью семян льна, так и использовать их при низкоуглеводной диете.

Почему семя благоприятно воздействует на ЖКТ

Этот продукт является одним из всемирно известных суперпродуктов, содержащих много диетического волокна и лигнинов. Диетологи о льняном питании сообщают потрясающие факты, которые стимулируют людей включать его в рацион, чтобы очистить желудочно-кишечный тракт от ненужных скоплений.

Наружная оболочка состоит из растворимых и нерастворимых волокон, помогающих поддерживать удовлетворительное состояние пищеварительной системы и нормализовать уровень холестерина.

Семена льна помогают при дисбактериозе кишечника потому, что имеют много компонентов, улучшающих функции ЖКТ. 3 столовые ложки, рекомендуемые практически здоровым людям для употребления в сутки, содержат от дневной нормы:

• витамин B1 31%
• марганец 35%
• магний 30%
• фосфор 19%
• селен 10%

Еще они имеют пиридоксин, железо, калий, медь, цинк. Их употребление решает проблему дефицита полезных веществ, который наблюдается из-за употребления рафинированной пищи.

Как едят продукт для оздоровления

Проблему, как принимать семя льна для здоровья, можно легко решить, если постоянно добавлять их в выпечку, каши, супы, кисломолочную продукцию. Использование различных рецептов с размолом или мукой дает возможность ежедневно получать порцию полезных веществ, жизненно необходимых организму человека.

Грубая клетчатка, освобождающаяся при размалывании, богата полисахаридами, что заставляет врачей рекомендовать использовать семя льна для очищения кишечника. Способ применения прост. Нужно ежедневно принимать внутрь по столовой ложке размолотой массы или жмыха вместе с едой. Такая добавка приводит к разрыхлению каловых масс.

Если присутствуют колики, газообразование, воспаление прямой кишки, то размол или цельные семечки принимать для очистки кишечника рекомендуется, заливая горячей водой в пропорции 1:20, настаивая 20 минут. За это время образуется гелеобразный раствор, похожий на кисель. Целебная слизь, которая при приеме внутрь обволакивает стенки тракта, снимает раздражение, облегчает болезненное состояние. Перед тем, как выпить, настой процеживают.

Помогает семя льна от паразитов и глистов. Чтобы от них избавиться, нужно взять равные части натертого корня конского щавеля, цветки пижмы и льняные зернышки. Заваривают эту смесь в расчете 1 ст.л. на стакан кипятка в термосе 6 часов. Теплый напиток пьют по 50 мл за полчаса до еды 3 раза в день 2 месяца, делая перерывы на неделю через каждые 10 дней. Такая чистка выводит из кишечника всех паразитов.

Если ищите, как употреблять семя льна для очищения кишечника, повышая здоровье пищеварительного тракта, то ежедневно заливайте 1 ст. л. целых зернышек, и пейте получившуюся слизь перед едой без процеживания. Благодаря этому уменьшается отечность стенок, что защищает от пищеварительных недомоганий. Лечебное питьё повышает полезную флору кишки у людей с нормальными пищеварительными процессами. Волокна, найденные в этом продукте, дают пищу полезным бактериям, заселяющим толстую кишку.

Иногда интересуются, как долго можно пить семена льна для очищения кишечника, чтобы вывести отходы из системы. Полифенолы, борющиеся с негативным воздействием свободных радикалов, позволяют употреблять его постоянно, в количестве, не превышающем 50 г в день.

Льняное масло и рыбий жир для сухих глаз

Домой Питание »Льняное масло и рыбий жир»

Льняное масло и рыбий жир содержат важные диетические жирные кислоты, которые имеют множество преимуществ для здоровья, включая профилактику или лечение сухости глаз.

Другое преимущества включают более низкий риск сердечных заболеваний и сокращение хроническое воспаление, которое может привести к множеству серьезных заболеваний, включая рак и инсульт.Хроническое воспаление также было указывается как основная причина остеоартрита и болезни Альцгеймера.

Ежедневные добавки с льняным маслом или рыбьим жиром, когда используются отдельно или в тандеме со смазывающими глазными каплями, по-видимому, уменьшают симптомы сухости глаз, включая жжение, покалывание, покраснение и периодические нарушения зрения. По этой причине многие глазные врачи теперь рекомендуют добавки с льняным маслом и рыбьим жиром для своих пациенты, страдающие сухостью глаз.

Исследования также показывают, что эти же жирные кислоты могут снизить риск дегенерации желтого пятна и катаракты.

Так что лучше — льняное масло или рыбий жир?

Льняное масло для сухих глаз

пищевая ценность льняного масла (и рыбьего жира) зависит от его омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для оптимального здоровья. Льняное масло содержит высокий уровень омега-3, называемого альфа-линоленовой кислотой (АЛК). В течение пищеварение, АЛК превращается в две разные жирные кислоты омега-3 — называемые EPA и DHA, которые используются во всем организме для защиты клеток мембраны.

Пищевые добавки с льняным маслом доступны как в капсулах, так и в жидкой форме.Хотя льняное масло капсулы удобнее, возможно потребуется принять большое количество капсулы для достижения суточной дозы, рекомендованной вашим глазным врачом для лечения сухие глаза.

Пищевая ценность льняного масла легко разрушается светом, теплом и кислородом. При покупке жидкого льняного семени масло, ищите разновидность холодного отжима и храните ее в холодильнике.

Как альтернатива льняному маслу, вы можете получить те же омега-3 измельчение целых семян льна в кофемолке и присыпание землей семена над салатом, добавляя их в смузи или смешивая с фруктами сок.Если вы выберете этот вариант, обязательно сразу же используйте семена. после измельчения, чтобы получить все преимущества омега-3.

Популярные витамины для глаз содержащие льняное масло: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), Формула для сухих глаз (EyeScience) и Tears Again Hydrate (Окусофт).

Сравнение рыбьего жира с льняным маслом

Рыба масла и жирная рыба — например, лосось, тунец и сардины — превосходны пищевые источники омега-3 жиров, необходимых для здоровья мозга и глаз.

Рыба жир содержит «длинноцепочечные» омега-3 (EPA и DHA), которые являются омега-3 жиры необходимы организму для жизненно важных функций, в том числе для зрения.

В Напротив, «короткоцепочечный» жир АЛК омега-3, содержащийся в растительных продуктах, таких поскольку семена льна должны превращаться в организме в EPA и DHA для получения полезных глазные эффекты. Когда вы едите растительную пищу, ваше тело преобразует только около 5 процент диетической ALA в незаменимые EPA и DHA.

Также большинство В рационе американцев слишком много омега-6 жирных кислот — дисбаланс, который еще больше снижает количество конвертируемой АЛК из растительной пищи к EPA и DHA.Этот дисбаланс также снижает преимущества EPA и DHA. омега-3, полученные непосредственно из рыбы и рыбьего жира.

Омега-6 жиры содержатся в растительных маслах (кукурузном, соевом, хлопковом, сафлоровом и подсолнечник), используемый в большинстве закусок и полуфабрикатов — будь то в упаковке, замороженные, ресторан или еда на вынос.

Исследователи согласны с тем, что большинство людей необходимо сократить потребление этих полезных для здоровья омега-6 жиры, которые блокируют всасывание омега-3 и вызывают воспаление при употреблении в пищу в избытке.

Рыбий жир, как и льняное масло, выпускается в капсулах. и жидкие формы. Некоторые содержат ароматизатор лимона или обрабатываются в другие способы уменьшить любой «рыбный» вкус. Жир печени трески — еще один полезный продукт источник жирных кислот омега-3 EPA и DHA.

Более приятный способ Чтобы получить пользу от рыбьего жира, нужно есть хотя бы холодноводную рыбу на гриле трижды в неделю. Хорошими источниками омега-3 EPA и DHA являются лосось, соболь, тунец и палтус.

Популярные добавки для глаз которые содержат рыбий жир или жир печени трески, включают: TheraTears Nutrition (Advanced Vision Research), BioTears (Biosyntryx) и HydroEye (Здоровье на основе науки).

Итак, что лучше: льняное масло или рыбий жир?

Потому что рыбий жир содержит натуральные EPA и DHA омега-3 (которые не обязательно преобразованный из ALA), многие эксперты по питанию рекомендуют рыбий жир, а не льняное масло.

Жареный лосось — отличный источник омега-3 жирных кислот для борьбы с сухостью глаз.

Но стоит учитывать и другие факторы:

• Если вы вегетарианец, то, вероятно, вам больше подойдут молотые семена льна или льняное масло.

• Молотые семена льна более экономичны, чем добавки из рыбьего жира или льняного масла.

• В Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицирует омега-3 жирные кислоты из рыбы как ГРАС (в целом считается безопасным). Однако рыбий жир может вызывают расстройство желудка и / или диарею у некоторых людей, особенно у высокие дозы. Другие возможные побочные эффекты включают повышенную отрыжку, кислотность. рефлюкс, изжога и вздутие живота или боль. Риск этой стороны эффекты можно свести к минимуму, если вы принимаете рыбий жир во время еды и если вы начинать с малых доз.

• Рыбное послевкусие характерно для некоторых добавки рыбьего жира. Это можно уменьшить, охладив капсулы. или жидкости, или покупая бренды, которые не обещают таких проблем.

Проблемы об отравлении ртутью из рыбьего жира вообще безосновательны. когда присутствует в водных путях, метилртуть накапливается в мясе рыбы более чем в рыбьем жире, и испытания добавок рыбьего жира показывают, что они обычно содержат мало или совсем не содержат ртути. Тем не менее, если это вызывает беспокойство, используйте льняное масло как альтернатива устраняет эту проблему.

Меры предосторожности

Как и в случае с любой другой пищевой добавкой, рекомендуется проконсультироваться с семейным врачом или глазным врачом. перед приемом значительных количеств льняного масла или рыбьего жира для сухие глаза. Это особенно верно, если вы принимаете какой-либо рецепт или лекарства, отпускаемые без рецепта, поскольку могут возникнуть нежелательные лекарственные взаимодействия.

Be особенно осторожно, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь (даже аспирин), так как оба льняное масло и рыбий жир могут увеличить риск кровотечения и уменьшить свертывание крови при применении вместе с этими лекарствами.

Длительное употребление рыбьего жира может вызвать образование витамина Е дефицит у некоторых лиц. Поэтому рекомендуется поискать добавки рыбьего жира, которые также содержат витамин Е, или принимать несколько витамин, содержащий этот витамин, если вы принимаете добавки рыбьего жира для сухие глаза.

Примечания и ссылки

Диетические жирные кислоты и 10-летняя частота возрастной дегенерации желтого пятна. Архив офтальмологии . Май 2009 г.Омега-3 жирные кислоты, рыбий жир, альфа-линоленовая кислота. Medline Plus, служба Национальной медицинской библиотеки США (NLM) и Национальных институтов здравоохранения США (NIH). Март 2008 г. Актуальные омега-3 и омега-6 жирные кислоты для лечения сухого глаза. Архив офтальмологии . Февраль 2008 г. Взаимосвязь потребления липидов с пищей и возрастной дегенерации желтого пятна в Третьем национальном обследовании здоровья и питания, 1988–1994 годы. Архив офтальмологии .Май 2007 г. Влияние омега-3 жирных кислот на сывороточные маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор. Атеросклероз . Ноябрь 2006 г. Улучшение симптомов сухого глаза с помощью полиненасыщенных жирных кислот. Французский офтальмологический журнал . Октябрь 2006 г. Лечение омега-3 жирными кислотами у 174 пациентов с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной: исследование OmegAD. Архив неврологии . Октябрь 2006 г. Потребление пищевых жиров и помутнение хрусталика в раннем возрасте. Американский журнал клинического питания .Апрель 2005 г. Незаменимые жирные кислоты для здоровья и хронических заболеваний. Американский журнал клинического питания , сентябрь 1999 г. Лен. Руководство по альтернативным полевым культурам. Департамент агрономии, почвоведения и сельскохозяйственной инженерии, Университет Висконсина (Мэдисон, Висконсин) и Департамент агрономии и генетики растений, Университет Миннесоты (Сент-Пол, Миннесота). Ноябрь 1989 г.

Страница обновлена ​​в марте 2017 г.

.

6 Преимущества льняного масла — плюс как его использовать

Семена льна известны своими многочисленными преимуществами для здоровья, которые включают в себя обильную дозу белка и клетчатки, снижение аппетита и помощь в контроле веса (1, 2).

Учитывая их звездный профиль питательных веществ, неудивительно, что льняное масло также обладает такими же полезными для здоровья свойствами.

Льняное масло, также известное как льняное масло или льняное масло, производится из семян льна, которые были измельчены и отжаты, чтобы высвободить их натуральное масло.

Это масло, способствующее укреплению здоровья, находит широкое применение — от приготовления пищи до ухода за кожей.

В этой статье будут рассмотрены некоторые из основных преимуществ льняного масла и несколько простых способов его использования.

Как и семена льна, льняное масло содержит полезные для сердца омега-3 жирные кислоты.

Фактически, одна столовая ложка (15 мл) содержит впечатляющие 7 196 мг омега-3 жирных кислот (3).

В частности, льняное масло содержит альфа-линоленовую кислоту (ALA), форму жирной кислоты омега-3, которая лишь в небольших количествах преобразуется в активные формы омега-3, такие как EPA и DHA (4).

Если вы не получаете достаточного количества DHA и EPA в своем рационе, большинство руководств рекомендует не менее 1600 мг жирных кислот ALA и омега-3 в день для мужчин и 1100 мг для женщин (5).

Всего одна столовая ложка льняного масла может удовлетворить и превысить ваши ежедневные потребности в ALA (3).

Омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья и обладают такими преимуществами, как уменьшение воспаления, улучшение здоровья сердца и защита мозга от старения (6, 7, 8).

Если вы не употребляете рыбий жир или не получаете одну-две порции жирной рыбы в своем рационе каждую неделю, льняное масло может быть хорошим решением, чтобы пополнить свой рацион необходимыми жирными кислотами омега-3.

Резюме: Льняное масло с высоким содержанием АЛК омега-3 жирных кислот, которые были связаны с многочисленными преимуществами для здоровья.

Хотя текущие исследования ограничены исследованиями в пробирках и на животных, есть некоторые свидетельства того, что льняное масло может помочь уменьшить рост раковых клеток.

В одном исследовании на животных мышам давали 0,3 мл льняного масла в течение 40 дней. Было обнаружено, что он предотвращает распространение рака и рост опухолей легких (9).

В другом исследовании на небольших животных было показано, что льняное масло блокирует образование рака толстой кишки у крыс (10).

Кроме того, исследования в пробирках дали аналогичные результаты, при этом несколько исследований показали, что льняное масло снижает рост клеток рака груди (11, 12).

Тем не менее, хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как эти результаты могут быть применены к людям.

Резюме: Некоторые исследования в пробирках и на животных показывают, что льняное масло может снижать рост раковых клеток, хотя необходимы дополнительные исследования на людях.

Несколько исследований показали, что льняное масло может принести пользу здоровью сердца.

В одном исследовании с участием 59 человек сравнивали эффекты льняного масла с эффектами сафлорового масла, типа масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот.

В этом исследовании добавление одной столовой ложки (15 мл) льняного масла в течение 12 недель приводило к значительно более низкому уровню артериального давления, чем добавка сафлорового масла (13).

Высокое кровяное давление может нанести вред здоровью сердца, так как оно создает дополнительную нагрузку на сердце, заставляя его работать тяжелее.

Льняное масло может также улучшить эластичность артерий.Как старение, так и повышение артериального давления обычно связаны со снижением эластичности (14).

Эти преимущества, вероятно, связаны с высокой концентрацией омега-3 жирных кислот в льняном масле, поскольку было показано, что его добавление значительно увеличивает количество омега-3 в крови (15).

Более того, многочисленные исследования показали, что жирные кислоты омега-3 улучшают здоровье сердца, обладая такими преимуществами, как уменьшение воспаления и снижение артериального давления (16, 17).

Резюме: Некоторые исследования показали, что льняное масло может улучшить здоровье сердца за счет снижения артериального давления и повышения эластичности артерий.

Льняное масло может быть эффективным при лечении запора и диареи.

Недавнее исследование на животных показало, что льняное масло действует как слабительное, способствуя регулярности, и одновременно действует как противодиарейное средство (18).

В другом исследовании 50 пациентов с запором находились на гемодиализе либо на льняном, либо на оливковом, либо на минеральном масле.

Через четыре недели льняное масло увеличило частоту испражнений и улучшило консистенцию стула. Кроме того, было обнаружено, что он так же эффективен, как оливковое и минеральное масло (19).

Однако исследования воздействия льняного масла на запор и диарею в настоящее время ограничиваются исследованиями на животных и исследованиями на людях с определенными заболеваниями.

Необходимы дополнительные исследования для оценки его эффективности в общей популяции.

Резюме: Некоторые исследования на животных и людях показали, что льняное масло может помочь при лечении запоров и диареи, но необходимы дальнейшие исследования.

Льняное масло также может улучшить здоровье кожи.

В одном небольшом исследовании 13 женщин принимали добавки льняного масла в течение 12 недель. В конце исследования они отметили улучшение гладкости и увлажнения кожи, в то время как чувствительность кожи к раздражению и шероховатости снизилась (20).

Недавнее исследование на животных показало, что льняное масло дает аналогичные положительные результаты.

Мышам с дерматитом давали льняное масло в течение трех недель. Было показано, что масло уменьшает симптомы атопического дерматита, такие как покраснение, отек и зуд (21).

Однако ни в одном исследовании не изучалась польза от нанесения льняного масла на кожу людей. Тем не менее, есть многочисленные анекдотические сообщения об улучшении гладкости и уменьшении раздражения после применения льняного масла.

Резюме: Исследования на животных и людях показывают, что добавление льняного масла может помочь улучшить гладкость и увлажнение кожи, а также лечить некоторые кожные заболевания, такие как дерматит.

Некоторые исследования показывают, что благодаря содержанию омега-3 жирных кислот льняное масло помогает уменьшить воспаление у определенных групп населения.

Однако один анализ 20 исследований показал, что льняное масло не влияет на воспаление у населения в целом.

Тем не менее, он значительно снижает уровень С-реактивного белка, маркера, используемого для измерения воспаления, у людей с ожирением (22).

Исследование на животных также показало, что льняное масло обладает сильными противовоспалительными свойствами (23).

Некоторые исследования показывают, что противовоспалительное действие льняного масла эквивалентно таковому у оливкового масла.

Например, одно исследование с участием 37 человек показало, что добавки с льняным маслом не влияют на воспалительные маркеры у здоровых взрослых с нормальным весом по сравнению с оливковым маслом (24).

Хотя кажется, что льняное масло может по-разному влиять на людей, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его влияние на воспаление у населения в целом.

Резюме: Некоторые исследования показали, что льняное масло обладает противовоспалительными свойствами. Однако необходимы дополнительные исследования.

Одно из достоинств льняного масла — его универсальность. Во-первых, его можно легко заменить на другие виды масла в заправках для салатов, дипах и соусах.

Вы также можете добавить одну порцию (одну столовую ложку или 15 мл) в коктейли или коктейли, чтобы добавить в свой рацион немного льняного масла с минимальными усилиями.

Имейте в виду, что льняное масло не следует использовать для приготовления пищи, так как оно не имеет высокой температуры дыма и может образовывать вредные соединения при воздействии высокой температуры (25).

Льняное масло можно не только употреблять в пищу, но и наносить на кожу для улучшения здоровья кожи и увеличения влажности кожи.

Кроме того, некоторые люди используют льняное масло в качестве маски для волос, способствующей росту и сиянию.

Резюме: Льняное масло можно использовать вместо других типов масел, добавлять в коктейли и коктейли или наносить непосредственно на кожу и волосы.

Льняное масло с высоким содержанием омега-3 жирных кислот и, как было показано, имеет ряд преимуществ для здоровья, таких как снижение артериального давления и улучшение регулярности.

Более того, льняное масло можно использовать по-разному. Его можно использовать как замену другим типам масел, добавлять в пищу или наносить на кожу и волосы.

Включить в свой распорядок всего одну или две порции льняного масла легко, и это может иметь множество преимуществ для вашего здоровья в целом.

.

Как использовать льняное масло на лице для сухой кожи

20

---

Вы можете использовать льняное масло для сухой кожи двумя разными способами, и эта страница покажет, как оно может быстро помочь улучшить тон кожи лица.

Первый — нанесение льняного масла непосредственно на лицо в качестве натурального увлажняющего крема.

Не только очень высокое содержание омега-3 в масле оказывает противовоспалительное действие, оно также помогает нормализовать липиды кожи и удерживать влагу, улучшая цвет лица.

Во-вторых, ежедневный прием чайной ложки льняного масла на завтрак или обед и снова на ужин — отличный способ улучшить качество кожи.

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна, являются важным компонентом эпидермальных и дермальных клеток и необходимы для поддержания их структурной целостности.

Сухая и шелушащаяся или тусклая и потускневшая кожа часто может быть результатом дефицита омега-3 в рационе.

Очень часто люди комментируют, насколько улучшается их кожа, когда они начинают принимать высококачественное льняное масло, такое как это отличное на вкус масло, которое я регулярно использую.

5 советов по улучшению сухой кожи

1. Как подробно описано в разделе «Улучшение кожи с помощью льняного масла», принимайте льняное масло с высоким содержанием омега-3 два раза в день по ложке или в капсулах с высокой активностью. Также используйте его как вечерний увлажняющий крем перед сном, как я объясню позже.
2. Выбросьте воспалительные растительные масла, обработанные омега-6, такие как кукурузное, соевое, хлопковое, сафлоровое и многие другие, и замените их термостойким маслом авокадо для здоровой кулинарии или кокосовым маслом.
3. Максимально ограничьте количество обработанных пищевых продуктов и используйте в своих блюдах более здоровую жирную рыбу, например дикий лосось или сардины.Как вариант, дважды в день добавляйте высококачественный рыбий жир.
4. Включите в свой рацион большое количество ярких овощей, фруктов и зелени. Есть много других питательных веществ, таких как витамины A, C и E, селен, цинк и многие другие, которые жизненно важны для здоровья кожи. Здоровье кишечника — тоже редко обсуждаемый секрет улучшения кожи.
5. Пожалуй, самое главное, пейте больше воды. Легкое обезвоживание — очень распространенная проблема, о которой многие люди не знают, и кожа на вашем лице, особенно под глазами, является одной из первых частей вашего тела, которая страдает от нее.Так что выпейте большой стакан воды с льняным маслом перед едой и посмотрите, заметите ли вы через неделю или две настоящие изменения в зеркале.

Льняное масло для лица в качестве вечернего увлажняющего средства

Льняное масло, применяемое наружно, лучше всего наносить в качестве местного лечения, непосредственно на лицо или другие части тела в качестве вечернего увлажняющего крема.

Для этого просто аккуратно вмассируйте небольшое количество масла в еще влажную кожу после умывания перед сном.

Если вы собираетесь спать, вы можете удалить излишки масла, как это видно на наволочках.

Если оставить его на лице хотя бы на четверть часа перед сном, он должен достаточно хорошо впитаться, чтобы это не было проблемой.

Лечение кожи маслом авокадо и маслом льна

Еще лучшим вариантом может быть использование льняного масла в сочетании с маслом авокадо.

В основном это мононенасыщенные жирные кислоты, масло авокадо в качестве увлажняющего крема чрезвычайно проникает и обладает невероятными увлажняющими свойствами для сухой кожи.

Сначала нанесите льняное масло на лицо, а затем сразу же после этого нанесите небольшое количество масла авокадо на ту же область, и вы нанесете на кожу исключительно увлажняющий вечерний увлажняющий крем.

Эта комбинация лечебных масел также может помочь уменьшить проблемы с воспалениями, такие как сухость кожи, зуд и раздраженные участки, прыщи и другие пятна, и даже серьезные кожные заболевания, такие как экзема и псориаз.

Также помогает уменьшить морщинки на лице.Поскольку масло авокадо и масло льна полезны для уменьшения видимых признаков старения, их сочетание может дать еще более сильные результаты.

Я знаю лично, с тех пор, как я нанес эти два масла на лицо после вечернего душа, моя кожа никогда не выглядела и не чувствовала себя лучше.

Я надеюсь, что использование льняного масла для сухой кожи хорошо подходит для вас, и, пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы по поводу этого или любого другого ухода за кожей в профилях Superfood.

Последнее обновление , 25 января 2020 г., , Джим Диллан

.

Как использовать льняное семя для более красивых волос: преимущества, риски и многое другое

Несмотря на то, что льняное семя веками использовалось в питании и дополнительных оздоровительных практиках, льняное семя создавало шум для совершенно другой цели: для ваших волос.

Независимо от того, применяете ли вы льняное семя местно в виде масла или, возможно, едите больше молотого льняного семени на регулярной основе, существует убеждение, что это сделает ваши волосы сильнее, улучшая их рост и общую управляемость.

Хотя исследований мало, нет сомнений в том, что молотое льняное семя и льняное масло обладают множеством потенциальных преимуществ для здоровья.

Известное своим золотисто-коричневым цветом, льняное семя считается источником питания благодаря сочетанию основных макро- и микроэлементов. К ним относятся белок, омега-3 жирные кислоты, клетчатка и антиоксиданты.

Несмотря на наличие питательных веществ, цельное льняное семя не усваивается организмом быстро. Вот почему его либо измельчают в виде порошка для еды, либо подвергают холодному отжиму для извлечения масла для приготовления и ароматизации определенных блюд.

Льняное масло также используется во множестве дополнительных оздоровительных процедур и в домашних средствах, включая оздоровление волос.

При нанесении на волосы любой тип растительного масла может помочь запечатать кутикулу, что помогает предотвратить ломкость и завивание для оптимального роста. Льняное масло предлагает еще более конкретные преимущества, основанные на его общем питательном профиле.

льняное масло Преимущества ДЛЯ ВОЛОС

Следующие ингредиенты могут иметь определенные преимущества для ваших волос:

• Омега-3 жирные кислоты. Может показаться удивительным, что льняное семя содержит жирную кислоту, которая часто встречается в рыбе, но это другая форма, называемая альфа-линоленовой кислотой (ALA).С другой стороны, рыба является источником докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA). ALA на растительной основе известна своей пользой для здоровья сердца. Он также может уменьшить воспаление — один из факторов, вызывающих заболевания по всему телу, которые также могут повлиять на рост волос.
• Витамины группы В. Льняное семя — надежный источник витаминов группы В, группы питательных веществ, которые, как известно, делают ваши волосы сильнее и здоровее и быстрее.
• Витамин E. Этот антиоксидант также легко доступен в орехах и растительных маслах.Когда дело доходит до здоровья волос, витамин E снижает воздействие свободных радикалов на кожу головы, тем самым способствуя росту волос. Адекватное потребление витамина Е также может способствовать укреплению волосяных фолликулов.

Чтобы получить максимальную пользу от питательных свойств льняного семени, лучше есть измельченные семена или масло. Актуальные аппликации также могут временно помочь эстетически.

Есть несколько способов воспользоваться преимуществами льняного семени для здоровья волос. Однако, используя льняное семя непосредственно в волосы, вы не просто добавляете целые или измельченные семена — вместо этого вы захотите использовать масло.

Вы можете найти льняное масло в отделе масла для жарки в продуктовом магазине, а также в специализированных оздоровительных магазинах.

Чтобы использовать льняное семя в качестве маски для волос, налейте небольшое количество масла на руки и вотрите прямо в волосы. Оставьте на 15 минут, затем смойте и нанесите шампунь обычным способом.

Вы также можете использовать льняное семя в качестве кондиционирующего ополаскивателя после мытья головы. Просто смойте масло с волос перед использованием кондиционера.

Также можно сделать гель из льняного семени.Вместо того, чтобы смывать их, как маску, гель для волос из льняного семени предназначен для того, чтобы оставаться в ваших волосах в течение дня до следующего сеанса шампуня.

Льняное масло выпускается в капсулах для приема в качестве пищевой добавки. Спросите своего врача, прежде чем принимать какие-либо добавки, включая льняное семя. Добавки могут иметь неблагоприятные последствия для здоровья (см. Ниже некоторые риски, связанные с льняным маслом).

Хотя дозировка зависит от производителя, некоторые бренды рекомендуют принимать до шести капсул льняного семени в день.

Наконец, вы можете пожинать плоды льняного семени, употребляя измельченные семена. Вы можете добавлять семена льна для придания орехового вкуса повседневным блюдам, таким как овсянка, салаты и злаки.

Со временем ваши волосы могут стать более гладкими и сильными благодаря жирным кислотам и антиоксидантам, содержащимся в льняном семени. Однако, как и любой другой «суперпродукт», льняное семя лучше всего входит в состав сбалансированной диеты.

Хотя льняное масло является растительным натуральным источником пищи, оно все же может представлять определенные риски.

Возможные побочные эффекты льняного масла

• Побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как спазмы в животе, вздутие живота, газы, диарея и запор
• токсичность от употребления в пищу неразмолотых, незрелых семян
• снижение артериального давления
• возможное повышение риска рак простаты
• повышенный уровень эстрогенов (только из льняного семени), который может отрицательно повлиять на плод во время беременности
• взаимодействие определенных лекарственных препаратов, особенно с разжижителями крови, препаратами холестерина и инсулином для лечения диабета
• чувствительность кожи к маслам для местного применения

Кроме того, хотя льняное масло является хорошим способом дополнить свой рацион столь необходимыми жирными кислотами омега-3, это не самая распространенная их форма.

Омега-3 из льняного семени должны быть преобразованы в DHA и EPA, прежде чем ваше тело сможет их усвоить, а это означает, что в конечном итоге вы получите только часть омега-3.

Если вы хотите получать больше омега-3 в своем рационе, возможно, вам лучше есть жирную рыбу или принимать добавки с рыбьим жиром. Недостаточно полагаться только на льняное масло.

Льняное семя и льняное масло, без сомнения, являются полезными добавками на растительной основе, которые вы можете добавлять в свой ежедневный рацион. В некоторых случаях вы не сможете принимать льняное семя внутрь.Спросите своего врача, безопасно ли это для вас.

Вы также можете нанести льняное масло наружно на волосы, чтобы мгновенно сделать их гладкими и кондиционирующими.

Как бы вы ни принимали льняное семя, помните, что важно практиковать и другие методы здорового ухода за волосами, включая регулярную стрижку или стрижку, мытье головы шампунем и кондиционирование.

.