Рыбий жир вреден чем: Польза и вред рыбьего жира – польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

При грудном вскармливании

Рыбий жир – важный продукт для здоровья человека. Однако в период грудного вскармливания к его приему следует относиться очень осторожно. Как правило, недавно родившие женщины не испытывают дефицита витамина D, а вот новорожденным может его не хватать. Но с целью восполнения дефицита витамина D у детей используется жидкий препарат, поэтому острой необходимости в употреблении рыбьего жира кормящей матерью нет.

Если женщина все же решила начать прием этого препарата, ей следует проконсультироваться с врачом педиатром или специалистом по грудному вскармливанию, чтобы определить необходимую дозу. В период лактации допускается прием рыбьего жира в небольшом количестве, если это необходимо для здоровья матери. Превышение дозы грозит появлением аллергии у малыша и повышением жирности молока, что не всегда благоприятно сказывается на здоровье новорожденного, у которого еще не до конца сформировалась пищеварительная система. К тому же слишком жирное молоко хуже отделяется из молочных протоков, что может привести к осложнениям лактации в виде застоев, лактостаза и даже мастита.

Для детей

Еще несколько десятков лет назад рыбий жир считался обязательной добавкой для детей. Этот препарат выпускался в жидком виде и обладал не самым приятным вкусом, из-за чего нравился далеко не всем. Для некоторых детей прием рыбьего жира превращался в настоящую пытку. Современная медицина ушла далеко вперед, и сегодня рыбий жир выпускается в капсулах, но это не означает, что его нужно принимать всем без исключения.

Так, известный отечественный педиатр Комаровский отмечает, что детям вовсе нет необходимости пить рыбий жир, будь то в жидком виде или капсулах, так как среди современных малышей дефицит витамина D встречается не так часто. Все необходимые элементы, в том числе и этот витамин, можно получить с пищей. А вот передозировка такого безобидного, на первый взгляд, витамина, может привести к необратимым последствиям. Поэтому крайне важно перед тем, как начать давать своему ребенку рыбий жир, проконсультироваться с педиатром, чтобы установить, насколько его прием оправдан в конкретном случае.

Детям, находящимся на искусственном вскармливании, рыбий жир и вовсе противопоказан, так как он в достаточном количестве содержится в молочных смесях. А если нужно восполнить недостаток витамина D у грудничка, то чаще всего назначаются другие препараты, его содержащие, например, Вигантол или Аквадетрим.

Получается, что дополнительно вводить рыбий жир в рацион ребенка не обязательно, а в некоторых случаях даже опасно. Но если мама все же решает накормить ребенка ценным продуктом, ей следует посоветоваться с врачом.

Полезен ли рыбий жир в капсулах

До некоторого времени рыбий жир был доступен только в натуральном жидком виде, но в современном аптечном ассортименте можно встретить широкое разнообразие этого препарата, в том числе и вариант в капсулах. Данная форма делает прием этого ценного продукта значительно комфортнее, ведь человек не испытывает неприятных вкусовых ощущений, которые свойственны рыбьему жиру в жидком виде. К тому же капсулы проще дозировать, тогда как жидкий препарат приходится отмерять ложками.

Капсулы, внутри которых находится рыбий жир, состоят из обычного желатина, который является абсолютно безвредным для человека. Он без проблем растворяется в кишечнике и не образует негативных реакций со стороны органов пищеварения. Однако это касается только действительно качественных препаратов, а вот дешевые аналоги могут содержать в своем составе вредные добавки.

Капсулированный рыбий жир характеризуется не только положительными свойствами, но и отрицательными. Для наглядности перечислим плюсы и минусы данной формы выпуска препарата по отдельности.

Достоинства:

• легкость в применении;
• точность дозировки;
• защита от окисления.

Недостатки:

• стоимость капсульного препарата выше;
• в составе некоторых препаратов (в оболочке капсул) присутствуют вредные примеси.

Не все производители фармацевтических препаратов и БАДов стараются сделать свой продукт максимально безопасным. Так, капсулированный препарат невысокого качества может содержать в своем составе сорбитол и глицерол – вещества, оказывающие негативное влияние на органы пищеварения, а также нередко вызывающие аллергические реакции. Учитывая этот факт, лучше выбрать жидкие препараты или найти действительно качественный рыбий жир в капсульной форме.

Как принимать

Препараты рыбьего жира в капсулах, как правило, назначаются в дозировке 0,25 г для взрослого человека в сутки. В зависимости от особенностей конкретного препарата это может быть от 10 до 12 капсул. Их необходимо употребить за 2–3 приема в течение суток. Капсулы разжевывать не нужно, их принимают целыми, запивая обычной водой. Рыбий жир рекомендуется принимать во время еды, но не натощак и не перед сном, чтобы избежать таких последствий, как тошнота и расстройство кишечника.

Для достижения значимого результата необходимо принимать препарат на постоянной основе, так как однократное употребление рыбьего жира не даст никаких результатов. Обычно курс приема этой добавки составляет около 4 недель, но в некоторых случаях может быть продлен до 2 или 3 месяцев.

Польза рыбьего жира в спорте

Профессиональные спортсмены знают, что рыбий жир крайне необходим при интенсивных занятиях спортом. Правильно подобранная дозировка рыбьего жира способствует более быстрому набору мышечной массы, снижению процента жира, а также повышает выносливость и упрощает процесс восстановления после тренировок.

В рыбьем жире содержатся витамины и микроэлементы, необходимые не только профессиональным спортсменам, но и тем, кто посещает спортзал пару раз в неделю для поддержания физической формы. Благодаря жирным кислотам тормозится катаболизм и стимулируется анаболизм, а также снижается уровень гормона стресса – кортизола, повышается энергетический потенциал и физическая сила, что делает тренировки более эффективными.

Омега-3 улучшает состояние сердца и сосудов, что особенно важно для спортсменов. Кроме того, омега-3 снижает холестерин, что предотвращает образование тромбов, а также развитие инсультов и инфарктов.

Чтобы получить максимум пользы из препарата рыбьего жира, необходимо принимать его в соответствии с инструкцией. Если спортсменам-любителям в сутки достаточно 1–2 г рыбьего жира, то для бодибилдеров суточная доза увеличивается до 3–6 г. Принимать препарат следует в три приема, во время еды. Спортсменам рекомендуется принимать рыбий жир курсом в один месяц, повторяя прием три раза в год.

Как принимать рыбий жир для похудения

Сколько бы ни существовало способов похудения, люди с лишним весом пытаются найти какой-то суперпродукт, который поможет решить имеющуюся проблему. На самом деле, таких продуктов не существует, но некоторые добавки действительно способствуют похудению, однако их эффект будет заметен лишь при комплексном принятии мер.

Рыбий жир – один из продуктов, положительно влияющих на процесс похудения. Польза рыбьего жира определяется его способностью повышать метаболизм и восстанавливать организм в процессе похудения. Но поскольку рыбий жир является лекарственным средством, его следует принимать после консультации с врачом и только в том случае, если будет обнаружен недостаток витамина А и D.

С целью похудения этот препарат обычно назначается в дозировке 4,5–6 г в сутки. Весь объем следует разделить на 2–3 приема, принимая рыбий жир во время еды и запивая достаточным количеством воды. Курс препарата для похудения обычно составляет 1–2 месяца, а повторять прием можно 3–4 раза в год. Важно выбрать именно качественный препарат, а также соблюдать правила хранения, что позволит избежать проблем с пищеварением.

Рыбий жир в медицине

Рыбий жир – лекарственный препарат, который широко применяется как в традиционной, так и народной медицине. Его назначают людям, имеющим недостаток витаминов А и D, а также при общей слабости организма и в период восстановления после операций. Препарат назначается взрослым и подросткам, а вот детям до 1 лет принимать его не следует, вопреки сложившемуся мнению, что рыбий жир для них обязателен.

При сахарном диабете

При наличии таких заболеваний, как сахарный диабет 1 и 2 типа, чрезмерно жирные продукты противопоказаны. Это объясняется тем, что большое количество жиров препятствует нормальному всасыванию глюкозы, попадающей в организм диабетика, что приводит к трудностям в ликвидации вредных липидов и закупориванию сосудов. В связи с этим возникает вопрос: можно ли принимать рыбий жир людям, страдающим сахарным диабетом 1 и 2 типа?

На самом деле рыбий жир можно принимать диабетикам, но только в очищенном виде. Современные препараты содержат хорошо обработанный рыбий жир, который не оказывает негативного влияния на сосуды, а вот от употребления жирных сортов рыбы следует отказаться, так как в этом случае жир будет поступать в организм в чистом виде.

Качественные препараты рыбьего жира позволяют снизить уровень холестерина в крови, что благоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Неоднократные исследования показали, что рыбий жир способен не только снижать уровень вредного холестерина, но и повышать полезный холестерин в крови, которого зачастую не хватает диабетикам.

Таким образом, прием препарата рыбьего жира позволит избежать перехода сахарного диабета 2 типа в инсулинозависимую форму, а при употреблении этого лекарственного средства при диабете 1 типа можно добиться значительного снижения симптомов болезни и, как следствие, снижения количества вводимого инсулина.

Важно: гликемический индекс рыбьего жира 0 единиц.

При панкреатите

Панкреатит – довольно опасное заболевание, лечение которого должно проводиться строго в согласовании с врачом. Прием рыбьего жира людям, страдающим панкреатитом, допускается не во всех случаях. Этот препарат противопоказан при острой форме течения заболевания, а в фазу ремиссии он должен быть строго дозирован. Такое ограничение объясняется тем, что поврежденная поджелудочная железа не способна вырабатывать достаточное количество ферментов для переваривания чистого жира. Недостаток липазы может привести к нарушениям пищеварения, выражающимся такими симптомами, как тошнота, рвота, расстройство стула и боли в животе.

Однако полное исключение жиров из меню при панкреатите – абсолютно неверное решение. Полезные жиры нужны организму, однако следует отдавать предпочтение ненасыщенным жирным кислотам, которые как раз и содержатся в рыбьем жире. А присутствие в составе антиоксидантов способствует устранению воспалительных процессов, а также защите клеток поджелудочной железы от различных негативных факторов.

При панкреатите назначается прием рыбьего жира только в фазу ремиссии и в небольшой дозировке – до 5 г в сутки. При этом необходимо следить за общим количеством жиров в рационе. Так, можно заменить 5 г сливочного или растительного масла на 5 г рыбьего жира и получить гораздо больше полезных веществ. При возникновении любых побочных реакций прием рыбьего жира следует немедленно прекратить и обратиться к врачу.

При гастрите

Больные гастритом должны внимательно отнестись к вопросу о том, можно ли им принимать рыбий жир. Дело в том, что этот препарат имеет ряд противопоказаний, и перед его приемом следует получить консультацию врача.

В целом рыбий жир полезен при гастрите, так как он оказывает несколько положительных действий:

• борется с воспалительными процессами;
• снижает уровень стресса;
• защищает стенки желудка от раздражения;
• замедляет опухолевые процессы и препятствует их возникновению;
• повышает иммунитет.

Для кишечника

Содержащиеся в рыбьем жире омега-3 кислоты положительно влияют на здоровье кишечника. Этот препарат помогает преодолеть воспалительные процессы в кишечнике, а также такие недуги, как болезнь Крона и язвенные образования.

Перед началом приема рыбьего жира в лекарственных целях необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы исключить появление неприятных последствий в виде аллергии и осложнений болезни. Препарат рыбьего жира может быть назначен в качестве дополнительного, но не основного средства при лечении заболеваний кишечника.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

При запорах

Рыбий жир может помочь решить такую проблему, как запоры, в том числе и хронические. Благодаря своему обволакивающему и послабляющему действию он как раз назначается больным с такой проблемой. Для устранения запоров может быть назначен как разовый прием препарата (до 10 г), так и курс (3–5 г в сутки на протяжении месяца).

При подагре

Рыбий жир может применяться для облегчения состояния при таком заболевании, как подагра. Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, а также витаминам А и Е, этот препарат способен снимать боли в суставах и блокировать воспалительные процессы. Антиоксидантные свойства продукта предотвращают повреждение клеток и улучшают процесс регенерации.

Для печени

Рыбий жир благодаря своему богатому составу способен оказывать благоприятное воздействие на печень. Омега-3 препятствуют возникновению воспалительных процессов в печени. Витамин А нормализует отделение желчи и производство гликогена, Е препятствует стрессам и воздействию на клетки печени негативных факторов, D является лучшим средством для предотвращения фиброза и цирроза печени.

Таким образом, рыбий жир может применяться для профилактики и лечения заболеваний печени. Но за счет того, что этот препарат представляет собой жиры в чистом виде, употреблять его следует очень осторожно и только после консультации с врачом.

При геморрое

Такая неприятная проблема, как геморрой, может решиться раз и навсегда при помощи рыбьего жира. Этот препарат применяется не только внутрь, но и в виде микроклизм, с помощью которых можно добиться заживления микротрещин, а также облегчить процессы опорожнения кишечника. Рецепт средства для микроклизм прост: на 1 ч.л. жидкого рыбьего жира необходимо взять 2 ст.л. измельченных листьев аптечной ромашки, залить 200 мл горячей воды и настаивать в течение 30–40 минут. После этого состав процедить и применять в виде микроклизм: по 10 мл настоя вводить в прямой кишечник спринцовкой, затем оставаться в лежачем состоянии около часа.

При холецистите

При нарушении работы желчного пузыря большинство жирных продуктов противопоказано. Но это не относится к качественному препарату рыбьего жира, который не только не вредит желчному пузырю, но и способствует отделению желчи.

Для того чтобы преодолеть такое заболевание, как холецистит, необходимо, помимо других лекарственных препаратов, включить в прием рыбий жир. Однако важно следить за качеством употребляемого препарата – в составе не должно присутствовать таких вредных веществ, как сорбитол и глицерол. В связи с этими лучше отдать предпочтение жидкой форме, так как вредные вещества содержатся, как правило, в составе оболочки капсул.

При варикозе

Содержащаяся в большом количестве омега-3 в рыбьем жире может помочь преодолеть такое заболевание, как варикоз вен. С целью профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется регулярно включать в свое меню рыбу жирных сортов. Для тех, кто не любит рыбу, подойдет вариант капсулированного рыбьего жира. Препараты в такой форме не имеют неприятного вкуса и запаха и очень просты в применении.

Рыбий жир в косметологии

Рыбий жир – ценный продукт для человека. С древних времен человечество использовало целебные свойства жирной рыбы не только в оздоровительных целях, но и в косметических. Женщины, регулярно употребляющие жирную рыбу или аптечный рыбий жир, выглядят моложе своих лет, имеют сияющую здоровьем кожу и шикарные волосы. Рыбий жир используется как внутрь, так и для приготовления полезных косметических масок. Рассмотрим несколько вариантов рецептов красоты, в которые входит рыбий жир.

Для лица

Состав маски от преждевременного старения и для устранения уже имеющихся морщин включает в себя: 1 ч.л. рыбьего жира, 1 ст.л. крахмала, 2–3 капли имбирного масла. Все ингредиенты соединить и смазать получившимся составом кожу лица, спустя 30–40 минут смыть.

Защитить нежную кожу вокруг глаз от раннего старения поможет маска на основе рыбьего жира (5 мл) и нескольких веточек петрушки. Для приготовления маски необходимо измельчить петрушку, смешать ее с жиром и нанести на область вокруг глаз. По истечении 30 минут смыть водой или промокнуть салфеткой.

Избавить кожу от высыпаний сможет такая маска: 1 ч.л. рыбьего жира соединить с 10 г черной или серой глины и 15 каплями настойки календулы. Маску нанести на предварительно очищенную кожу, а через полчаса смыть теплой водой. Кожу после такой маски желательно протереть водой, смешанной с несколькими каплями лимонного сока.

Для волос

Избавиться от перхоти и заодно ускорить рост волос можно при помощи маски, включающей в себя рыбий жир (1 ст.л.), мед (1 ч.л.) и дольку тертого чеснока. Маску нанести на корни волос, а через полчаса тщательно смыть шампунем.

Укрепить тонкие и слабые волосы можно при помощи маски, в состав которой входит рыбий жир (количество зависит от длины и густоты волос) и несколько капель миндального масла. Состав нагреть до теплого состояния, нанести на волосы по всей длине и, подержав 30–60 минут, смыть.

Улучшить рост волос помогает маска на основе рыбьего жира с добавлением оливкового, кукурузного и подсолнечного масла. Все ингредиенты необходимо взять в равных количествах, перемешать, немного подогреть на водяной бане, затем нанести на волосы от корней до кончиков, обернуть полиэтиленовой пленкой, а сверху замотать махровое полотенце. Держать маску не менее 30 минут, после чего помыть голову шампунем (если одного раза недостаточно, можно помыть дважды).

Вред и противопоказания

Рыбий жир очень полезен для человеческого организма. Однако следует учитывать ряд противопоказаний:

1. Не следует принимать рыбий жир длительное время, так как это негативно скажется на состоянии организма, а именно – сердечнос-осудистой системе, печени и другим органах.
2. Рыбий жир нельзя употреблять при некоторых заболеваниях почек. Также этот препарат может стать причиной появления примесей крови в моче, что тоже свидетельствует о негативном влиянии рыбьего жира на почки.
3. В большом количестве рыбий жир способен сделать стенки сосудов слабее, что может привести к образованию ссадин и других повреждений кожи даже при незначительных механических воздействиях.
4. Противопоказаны препараты рыбьего жира и для людей, страдающих повышенным артериальным давлением.
5. Детям в возрасте до 12 лет современные педиатры и вовсе не рекомендуют принимать рыбий жир в виде аптечных препаратов.

Этот продукт имеет ряд других ограничений, в связи с чем приему рыбьего жира должна предшествовать консультация с врачом.

Как выбрать и хранить рыбий жир

Выбор того или иного препарата рыбьего жира должен основываться на изучении состава. Так, в качественном капсулированном препарате не должно содержаться таких веществ, как глицерол и сорбитол, в жидкой форме они отсутствуют изначально.

Также выбирать добавку стоит с учетом сорта рыб, из которых она была получена. Наиболее полезным будет рыбий жир, изготовленный из печени трески или других видов морских рыб. Дешевые аналоги препарата изготавливаются из рыб мелких сортов.

Можно ли давать животным рыбий жир

Рыбий жир является ценным продуктом не только для людей, но и животных. Эта добавка выпускается в специальной форме и назначается кошкам, собакам, домашним птицам, а также лошадям, коровам и другим животным. Дозу препарата должен определить ветеринар в соответствии с весом, возрастом животного и другими показателями его здоровья.

Интересные факты о рыбьем жире

1. Впервые препарат рыбьего жира был выпущен более 150 лет назад норвежским аптекарем Петером Меллером.
2. Основная масса аптечных препаратов рыбьего жира изготавливается из печени трески.
3. Всего 1 г рыбьего жира содержит от 350 до 1000 МЕ витамина А.
4. Благодаря рыбьему жиру можно надолго сохранить молодость и красоту, а также ясность ума на долгие годы.

Подводя итоги, следует отметить, что рыбий жир является действительно ценным продуктом. С его помощью можно не только предотвратить множество различных заболеваний, но и вылечить уже имеющиеся, а также поддержать красоту кожи, волос и ногтей, улучшить память, внимание и в целом оздоровить организм.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото рыбьего жира

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

11 неожиданных изменений, которые произойдут с вами, если принимать рыбий жир каждый день

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

По данным ВОЗ, около трети всех случаев смерти в мире приходится на заболевания сердечно-сосудистой системы. Вместе с тем жители Крайнего Севера в большинстве своем даже не слышали про проблемы с сердцем. Секрет кроется в знакомом каждому с детства продукте — рыбьем жире, источнике незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6, которые и сохраняют наше сердце и сосуды здоровыми.

AdMe.ru решил узнать больше о нашем теле и обнаружил несколько удивительных эффектов, которые происходят с ним при регулярном приеме рыбьего жира.

1. Снизится риск заболеваний сердца

Перечисление полезных свойств рыбьего жира всегда начинается с его положительного влияния на уровень холестерина в организме — уменьшается количество «вредного» холестерина. Жирные кислоты омега-3 и омега-6, содержащиеся в рыбьем жире, снижают риск заболеваний сердца за счет снижения уровня триглицеридов, замедляют образование налета на стенках артерий и понижают уровень артериального давления.

2. Мышление станет более гибким и быстрым

Входящая в состав омега-3 докозагексаеновая кислота сохраняет здоровье клеточных мембран и помогает нервным клеткам лучше взаимодействовать друг с другом, что позволяет использовать добавки в виде рыбьего жира даже для профилактики мягких форм болезни Альцгеймера.

Многочисленные исследования также продемонстрировали, что рыбий жир стимулирует мозговую активность, помогает улучшить время реакции, высшие мозговые функции и скорость принятия решений.

3. Улучшится иммунитет

Во многих странах полиненасыщенные жирные кислоты добавляют в обычные продукты питания — например в масло или маргарин. Дело в том, что дополнительный источник омега-3, содержащейся в рыбном жире, способствует выработке простагландинов, которые, в свою очередь, повышают иммунитет и помогают организму справляться с инфекциями.

4. Возрастет выносливость

Майкл Хатчинсон в своей книге «Быстрее: Одержимость, нау

польза рыбьего жира. Как принимать рыбий жир

«Когда-то был очень популярен рыбий жир. Сегодня о нем слышим редко. Что изменилось в оценке его полезности?» Такой вопрос прислала на сайт наша читательница из г. Высокое Каменецкого района Мария Романюк.

На самом деле рыбий жир никогда не терял популярности. Правда, во времена СССР она была скорее со знаком минус. В детских садах и школах детям ежедневно в обязательном порядке «прописывали» по ложке маслянистой, малоприятной на вкус и запах жидкости. Чувство отвращения к ней иногда было настолько сильным, что не оправдывалось даже безусловной пользой пищевой добавки.

Сегодня рыбий жир доступен и в традиционной жидкой форме, и в капсулах. Принимать его или нет – вопрос личного выбора. Но, как правило, истинными ценителями полезных свойств рыбьего жира были и остаются люди, которые внимательны к своему образу жизни, питанию и здоровью в целом.

Так чем же полезен рыбий жир? Есть ли разница, в какой форме его принимать? Может ли он принести здоровью не пользу, а вред? На эти и другие вопросы мы попросили ответить врача-диетолога, кандидата медицинских наук Надежду Рябову.

Что собой представляет рыбий жир?

Рыбий жир – ценный продукт, который получают из жирных сортов рыб, обитающих преимущественно в холодных водах мирового океана (сельдь, скумбрия, треска и др.).

Помимо непосредственно жира продукт содержит «хороший» холестерин, насыщенные, мононенасыщенные жиры, омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А и D.

5 причин в пользу ежедневного приема

• Подписаться
• Лента публикаций
• Последние публикации
• Лучшие публикации
  • за все время
  • за полгода
  • за месяц
• Категории
  • Болезни: симптомы и лечение
  • Вредные привычки
  • Женское здоровье
  • Здоровое питание
  • Народная медицина
  • Очищение организма
  • Профилактика заболеваний
  • Секреты долголетия
  • Философия жизни
  • Фитнес и похудение

Рыбий жир в капсулах — польза и вред, как принимать

До середины XX века рыбий жир был одной из самых популярных пищевых добавок в детском питании. С появлением на аптечных прилавках широкого ассортимента многокомпонентных витаминных комплексов это старое средство, казалось, ушло в прошлое. Но в последние годы оно вдруг стало уверенно отвоёвывать прежние позиции, приняв новую лекарственную форму – капсулы. С чем связано возобновление популярности рыбьего жира, и какую пользу можно извлечь из этого продукта, расскажет предложенный материал.

Получение и сорта рыбьего жира

Содержание статьи:

Сырьём для производства рыбьего жира служит печень крупных морских рыб. Чаще всего это треска, хотя иногда для получения используются также пикша, акула и морской окунь. В зависимости от способа производства и внешнего вида, можно выделить три сорта конечного продукта:

Наиболее ценным считается белый жир. В процессе перетопки сырья он отделяется самым первым, при низкой температуре, и поэтому содержит наибольшее количество полезных веществ.

Иногда термином «рыбий жир» ошибочно называют вытопленное подкожное сало ластоногих и китообразных, которое до сих пор используют народы Крайнего Севера для питания, лечения и бытовых нужд. Однако правильнее называть этот продукт «ворванью». Ворвань отличается от масла печени рыбы, как вкусом, так и составом.

Омега-3 кислоты и их польза

Самый ценный компонент рыбьего жира – полиненасыщенные жирные кислоты. Основное внимание врачей и диетологов, при этом, приковано к двум кислотам из класса омега-3 – докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК).

Эйкозапентаеновая кислота

Это органическое соединение обладает высокой терапевтической эффективностью при лечении следующих заболеваний:

• Болезни кардиологического профиля. Клинические испытания, независимо друг от друга проведённые рядом медицинских институтов, показали: смертность от инфаркта на фоне регулярного приёма ЭПК снижается на 19%. Одновременно наблюдается нормализация давления, снижение в крови концентрации холестерина, уменьшение тромбообразования.
• Болезни гинекологического профиля. При приёме препаратов, содержащих ЭПК, у женщин в климактерическом периоде отмечается уменьшение частоты приливов. Женщины репродуктивного возраста наблюдают снижение болезненности менструаций.
• Болезни неврологического профиля. Употребление продуктов, богатых ЭПК, положительно влияет на состояние нервной ткани. В частности, они дают хороший эффект при лечении синдрома дефицита внимания.

В 2004 году американское Управление по контролю за продуктами выпустило документ, где подчёркивается особый статус эйкозапентаеновой кислоты как средства для профилактики ишемии.

Докозагексаеновая кислота (ДГК)

Полезные свойства ДГК отчасти дублируют эйкозапентаеновую кислоту. Но есть у этого вещества и свои собственные отличительные черты.

Научные исследования показали, что ДГК необходима для нормального развития мозга младенца. При её дефиците развиваются сложные церебральные патологии – такие как микроцефалия, агирия, микрополигирия и т.д. В более позднем возрасте длительный дефицит данной кислоты может стать одной из причин возникновения ишемии мозга, мигреней, аневризмы.

Некоторое время назад учёные обратили внимание на то, что эскимосы, преимущественно питающиеся рыбой, почти не страдают от сердечно-сосудистых патологий. В свете современных биохимических знаний это объясняется присутствием в рыбьем жире обеих незаменимые омега-3 кислоты. Именно они делают его ценным продуктом для профилактики многих заболеваний.

Витаминный состав рыбьего жира

В печени трески вырабатываются жирорастворимые витамины А и D, которые переходят в масло при перетапливании. Их роль в организме человека огромна.

Витамин А

Витамин А иначе называют ретинолом. В отличие от провитамина А (каротина), которым богаты морковь, абрикосы и другие продукты растительного происхождения, ретинол содержится преимущественно в животном жире. Он всасывается в кишечнике сразу, на 90%, не проходя никаких биохимических превращений.

Попадая в клетки человека, ретинол становится компонентом различных ферментов и включается в работу, выполняя следующие функции:

• синтез половых гормонов;
• регуляция иммунитета путём синтеза антител;
• защита клеток от окисления;
• обеспечение сумеречного зрения;
• регуляция роста клеток эпителия, в том числе предотвращение их ракового перерождения;
• регуляция образования гликогена в мышцах и печени;
• участие в процессе роста и развития эмбриона.

Кроме того, витамин А активирует рецепторы, восприимчивые к витамину D, и таким образом «готовит площадку» для своего «напарника».

Взрослому человеку в сутки нужно получать как минимум 900 мкг витамина А. Это 3000 МЕ (международных единиц). Беременным женщинам и кормящими мамам необходимо 1500-1800 мкг (5000-6000 МЕ).

Витамин D

Витамин D – это обобщённое групповое наименования всех кальциферолов. Они могут самостоятельно вырабатываться в печени человека, когда он обучается ультрафиолетовым спектром солнечных лучей. Его функция в организме – образовывать с кальцием хелатные соединения. Только в таком виде кальций способен всасываться и выполнять свою биологическую роль.

Если солнечного света недостаточно, может развиться дефицит кальциферолов. В результате появляются следующие проблемы со здоровьем:

• повышается риск остеопороза;
• ухудшается синтез коллагена;
• начинают сыпаться зубы;
• возникает общая слабость и утомляемость;
• разрушаются нервные волокна;
• развиваются аритмии.

Витамин D содержится в рыбьем жире в небольших количествах, что позволяет избежать и обратного эффекта – избытка кальциферолов, который чреват не менее неприятными последствиями и может причинить вред здоровью.

Суточная потребность в данном веществе у взрослого человека – 5 мкг, что составляет 200 МЕ (международных единиц). Беременным и кормящим матерям, а также маленьким детям необходимо 10 мкг в сутки. После 5 лет потребность в дополнительном поступлении витамина D сокращается.

Минеральные элементы

В различных источниках часто упоминается, что в состав масла печени трески выходят различные полезные минеральные элементы – фосфор, йод и сера.

Эти компоненты, действительно, важны для организма. Так, например, йод необходим для обеспечения нормальной функции щитовидной железы. Фосфор участвует практически во всех биохимических процессах, является «строительным кирпичиком» фосфолипидных клеточных мембран, участвует в передаче нервных сигналов. Без серы невозможен синтез многих белков.

Однако в рыбьем жире минеральные элементы присутствуют в настолько мизерных количествах, что учитывать их при оценке пользы данного продукта нецелесообразно.

Вред передозировки

Сегодня иногда можно встретить мнение о том, что рыбий жир не только не нужен человеку, но и опасен для здоровья. Основные опасения связаны с тем, что переизбыток витамина А вызывает следующие нарушения:

• головные боли;
• расстройства пищеварения, тошнота;
• увеличение печени;
• нарушения сна;
• псевдожелтуха;
• раздражительность.

С излишним поступлением витамина D всё ещё хуже. В этом случае может развиться острый токсикоз, иногда даже тяжёлой степени. Он выражается в сильной рвоте, одышке, судорогах, нарушениях сердечного ритма. Порой человек с такими симптомами даже впадает в кому.

На самом деле, чтобы развились подобные нарушения, нужно выпить довольно много рыбьего жира. Гораздо проще получить передозировку с помощью поливитаминных комплексов. Однако это не отменяет необходимости соблюдать правила приёма данного препарата.

Рыбий жир в капсулах: достоинства и недостатки

Прежде рыбий жир выпускался только в пузырьках в виде очищенного масла и отмерялся ложками. Это вызывало ряд затруднений. Во-первых, ложками неудобно строго дозировать препарат. Во-вторых, некоторые люди просто не в состоянии проглотить довольно противное на вкус масло.

Идея капсулировать ценный продукт оказалась по-настоящему прогрессивной. Именно она позволила рыбьему жиру вернуться в «аптечки» качестве витаминной добавки. Капсулы, в которые заключили препарат, делаются из желатина. Он хорошо растворяется в желудочном соке, а сам рыбий жир беспрепятственно поступает в кишечник.

У капсулированного масла есть как достоинства, так и недостатки:

Вспомогательные вещества, применяемые при производстве капсул, иногда могут вызвать дискомфорт в кишечнике, диарею или местные аллергические реакции. Однако данные побочные эффекты возникают крайне редко, поэтому если есть возможность купить масло печени трески в капсулах, лучше отдать предпочтение именно этой лекарственной форме.

Рыбный и рыбий жиры – в чём разница?

Прежде чем приобрести капсулы, имеет смысл обратить внимание на формулировку. Существует продукт под названием «рыбный жир», и это не совсем то же самое, что «рыбий».

Рыбный жир вытапливают не из печени, а из-под кожи рыб лососёвых пород. Химически он несколько отличается от масла печени. Содержание жирных кислот в нём довольно высоко, а вот витаминов почти нет. Поэтому по полезным свойствам подкожный продукт проигрывает.

И всё же есть мнение, что рыбный жир лучше рыбьего. Печень – это орган-фильтр, через который прокачивается множество токсических соединений. Если рыба обитала в экологически неблагоприятных условиях, существует возможность перехода части опасных продуктов в масло. Без предварительной очистки рыбий жир окажется «троянским конём», под видом пользы несущим вред.

Как выбрать капсулированный рыбий жир?

Приобретая рыбий жир, важно ответственно отнестись к выбору производителя. Лучше покупать капсулы у известных фармацевтических предприятий, хорошо зарекомендовавших себя на рынке. Яркие баночки с надписями на китайском языке или с логотипами неизвестных фирм лучше оставить на полке.

В России хорошей репутацией пользуются капсулы следующих торговых марок:

Как видно из таблицы, некоторые производители указывают содержание кислот не в миллиграммах, а в процентах. Это может сбить с толку, но выполнить простой пересчёт можно и самостоятельно. Так, например, 1% от грамма – это 10 мг. Следовательно, 8% — это 80 мг.

Считается, что в сутки взрослый человек должен принять в совокупности не менее 500 мг эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот. Чем выше их содержание в жире, тем меньше капсул придётся проглотить. Поэтому вторым критерием выбора должна стать информация о количестве ЭПК/ДГК (в англоязычном варианте – EPA/DHA).

На баночках с англоязычными этикетками нужно смотреть на надпись «Fish oil» или «Cod liver oil». Первая означает, что в капсулах содержится подкожный жир, который у нас называют «рыбным». Вторая указывает, что продукт произведён из печени трески, и это настоящий рыбий жир.

Капсулы с добавками

Есть ещё один популярный производитель, предлагающий масло печени трески, – компания «Биафишенол». Эти капсулы интересны тем, что в них рыбий жир дополнен всевозможными добавками:

• облепиховым маслом;
• витамином Е;
• маслом зародышей пшеницы;
• чесночным маслом;
• льняным маслом;
• тыквенным маслом.

Эти варианты дают возможность одновременно с продуктом животного происхождения принимать полезные растительные масла, которые содержат собственный ряд полиненасыщенных жирных кислот.

Польза для детей

Если спросить педиатра, который практиковал ещё в советские времена, для чего всем детям в обязательном порядке назначался рыбий жир, он сразу ответит: для профилактики рахита.

Рахит – это нарушение минерализации костей, возникающее у детей при нехватке витамина D. Дефицит солнца в течение осени и зимы не позволяет организму вырабатывать его в достаточных количествах, поэтому необходимы внешние источники. Рыбий жир в капсулах может быть одним из них. А омега-3 кислоты важны для формирования здоровой нервной системы и головного мозга ребёнка.

Капсулированный препарат можно давать детям, начиная с 7-летнего возраста. Но это ограничение связано не с вредом масла печени трески для малышей, а с самой лекарственной формой. Если ребёнок помладше способен без разжёвывания проглотить капсулу, можно дать ему эту добавку с учётом возрастной дозировки.

«Детские» капсулы

Для детей младше 7 лет разработаны отдельные лекарственные формы препаратов с рыбьим жиром.  В качестве примера можно привести жевательные капсулы «Кусалочка» от вышеназванного производителя – компании «Real Caps». Их достаточно легко проглотить, оболочка имеет запах фруктов, а дозировка рассчитана для детей от 3-х лет. Однако при тестировании препарата осталось неясным, почему его называют «жевательным». При раскусывании рыбий жир выливается на язык и никакие ароматизаторы не перебивают его специфического вкуса.

Более удачный вариант для маленьких детей – это жевательные таблетки или драже, в которых рыбный запах перекрыт фруктовыми вкусами – клубничным, апельсиновым и т.д. Хорошо зарекомендовали себя препараты «Kids Smart» и «Ultimate Omega Junior». Но они имеют серьёзный недостаток – высокую стоимость.

Польза для взрослых

До сих пор существует ошибочное мнение о том, что рыбий жир – исключительно детский продукт. На самом деле, польза этого продукта для взрослых может быть не меньше, а в ряде случаев даже больше, чем для детей.

В осенне-зимний период

Большая часть российской территории лежит в зоне умеренного климата, где почти по полгода небо бывает, затянуто облаками. Многие отмечают у себя снижение эмоционального фона и упадок сил, которые в обиходе называют «осенней депрессией».

Осенняя депрессия, плавно переходящая в зимнюю, а порой и в весеннюю, – ни что иное, как симптомы дефицита витамина D. Совместно с эйкозапентаеновой кислотой этот витамин позволяет облегчить подобные проявления.

Не менее важен в сезон ОРВИ и хороший иммунный статус, обеспечить который помогает рыбий жир.

При беременности и грудном вскармливании

В период беременности и вскармливания ребёнка грудью препарат принимается строго по назначению врача. При этом лучше выбирать капсулы, в которых содержание ДКГ максимально. Именно эта кислота необходима для нормального развития плода. После родов она поступает в грудное молоко, помогая нервной системе младенца дозревать.

Не менее важны в этот сложный период и витамины А и D. Как было показано выше, суточная потребность беременных и кормящих женщин в этих веществах повышается в два раза. Восполнить нехватку с помощью продуктов питания и прогулок под солнцем получается не всегда. Поэтому если врач назначил женщине капсулы с маслом печени трески, пренебрегать рекомендацией не стоит.

При избыточном весе

Учёные Национального университета Сеула, исследуя влияние жирных кислот на жировые клетки человеческого организма, обнаружили любопытный факт. При повышении концентрации ДГК размер жировых капель внутри адипоцитов уменьшался. Одновременно с этим тормозилось преобразование преадипоцитов в новые жировые клетки. Таким образом, шло два параллельных процесса:

• имеющиеся жировые клетки «худели»;
• образование новых останавливалось.

Всё вместе это приводило к заметному уменьшению площади жировых отложений. Эти данные позволяют рассматривать рыбий жир как эффективное вспомогательное средство для борьбы с ожирением. Если совместить приём капсул с диетой и повышением физических нагрузок, результат быстро отразится на весах.

При занятии спортом

Мониторинг интернет-ресурсов для спортсменов показал, что рыбий жир сейчас как никогда раньше популярен среди бодибилдеров. Дело в том, что исследования влияния этого продукта на мышечные ткани дало следующие результаты:

• при совместном употреблении масла печени трески и протеиновой пищи на 30% повышается синтез белка, что является ключевым фактором роста мышечной массы;
• благодаря эйкозапентаеновой кислоте снижается распад белка;
• скорость клеточного метаболизма повышается, улучшается транспорт питательных веществ в клетку и её энергоснабжение;
• при интенсивных тренировках уменьшается отёк и болезненность в мышцах, повышается выносливость;
• благодаря кальциферолам повышается плотность костной ткани, что даёт возможность безопасно увеличивать нагрузки на скелет;
• повышается выработка соматотропина – гормона, управляющего процессами роста костей и мышц.

Недавно в американском Институте физиологии проводилось исследование на двух группах спортсменов-добровольцев. Первой давали в течение недели по 3 грамма рыбьего жира ежедневно. Вторая группа получала плацебо. Всем спортсменам давали одинаково интенсивные физические нагрузки. В результате, первая группа показала лучшую продуктивность на тренировках с более низким болевым ответом на нагрузку.

Польза для пожилых людей

Полезные свойства рыбьего жира делают его очень ценной пищевой добавкой для людей пожилого возраста. Особенно важно принимать его в следующих ситуациях:

• При повышенных показателях холестерина. Жирные кислоты нейтрализуют его вредное влияние на сосуды и служат профилактике атеросклероза.
• При изменениях гормонального фона. Возрастное снижение выработки половых гормонов благополучно выравнивается с помощью тех же омега-3 кислот.
• При появлении признаков дегенеративных процессов в головном мозге. Ухудшение памяти, снижение когнитивной функции – первые симптомы наступающей болезни Альцгеймера. Правильное сочетание ЭПК/ДГК тормозит процесс разрушения миелиновых оболочек нервных волокон. В результате проводимость нервного импульса восстанавливается.
• При сахарном диабете. Омега-3 кислоты нормализуют выработку инсулина и реакцию организма на этот гормон.
• При патологиях сосудов и сердца. Рыбий жир снизит риск смерти от инфаркта или кровоизлияния в мозг в несколько раз.
• При артрите и других заболеваниях суставов. Масло печени трески улучшает выработку коллагена, делая хрящевую ткань более упругой.

Полезен рыбий жир для людей, страдающих гипертонией. Однако здесь нужно соблюдать осторожность, поскольку это средство может усилить действие других препаратов от давления. Если они прописаны врачом и принимаются ежедневно, дозу рыбьего жира нужно снизить.

Противоопухолевая эффективность

Есть множество публикаций, в которых приводятся сведения о пользе масла печени трески в качестве профилактического средства от некоторых видов рака. Ряд исследований на лабораторных животных продемонстрировал способность этого продукта ингибировать опухоли молочных желёз у мышей. Также есть информация о клинических испытаниях, доказавших потенциальную противораковую активность омега-3 кислот в отношении рака кожи.

К сожалению, пока однозначного мнения по этому вопросу в научных кругах нет. Более того, в Мичиганском университете учёные провели серию замеров, обнаруживших прямо противоположный эффект. При длительном кормлении лабораторных мышей рыбьим жиром с повышенным содержанием докозагексаеновой кислоты наблюдалась высокая смертность животных от рака кишечника.

Все эти противоречивые сведения заставляют сделать следующий вывод: как любое биологически активное средство, рыбий жир имеет побочные эффекты. Поэтому применяться бесконтрольно и без соблюдения медицинских рекомендаций данный препарат не может.

Как принимать капсулы?

Чтобы избежать развития возможных побочных эффектов, капсулы с маслом печени трески нужно грамотно принимать. При этом следует руководствоваться такими правилами:

1. Внимательно следить за дозировкой и помнить, что у разных производителей она может существенно отличаться.
2. Не принимать одновременно с рыбьим жиром другие препараты, содержащие витамины А и D.
3. Не принимать препарат, если назначены какие-либо противосудорожные средства.
4. Отказаться от приёма масла на время лечения антибиотиками тетрациклинового ряда, поскольку это может спровоцировать скачок внутричерепного давления.
5. Отказаться от приёма капсул на время лечения антацидами, поскольку подобное сочетание повышает концентрацию витаминов А и D в плазме, и может развиться передозировка.
6. С осторожностью использовать рыбий жир в сочетании со средствами, влияющими на свёртываемость крови, – например, с аспирином.

Капсулы следует принимать с водой после еды. Нужно глотать их быстро, не держать во рту, иначе желатиновая оболочка расплавится и проявится неприятный вкус рыбьего жира.

Противопоказания

Существуют абсолютные медицинские противопоказания к употреблению данной пищевой добавки:

• тиреотоксикоз;
• плохая свёртываемость крови и гемофилия;
• хронический панкреатит при обострении;
• хронический холецистит при обострении;
• саркоидоз;
• камни в почках;
• открытый туберкулёз.

Кроме абсолютных, есть и относительные противопоказания, к которым относятся органические поражения печени, язвенные процессы в ЖКТ, нефрит и гипотиреоз.

Рыбий жир как косметическое средство

Желатиновые капсулы с ценным маслом можно использовать и не по прямому назначению. Они очень удобны для приготовления домашних косметических средств от морщин. Для использования достаточно «распороть» капсулу ногтем и выдавить её содержимое. Множество хороших женских отзывов заслужили такие маски:

• В 1 чайную ложку сметаны влить содержимое трёх капсул и смешать с несколькими каплями мёда. Нанести средство на лицо на полчаса, после чего смыть.
• Отделить один свежий яичный желток. Взболтать его и смешать с содержимым двух-трёх капсул. Добавить половину чайной ложки жидкого мёда. Маску нанести на лицо на полчаса.
• Несколько веточек петрушки разбить блендером в кашицу. В 1 чайную ложку этой кашицы влить содержимое трёх капсул и несколько капель лимонного сока. Соединить с 1 чайной ложкой творога и нанести на лицо на четверть часа.

Масло печени трески – мощное омолаживающее средство. Если принимать его и внутрь, и наружно, процесс естественного старения кожи можно заметно притормозить.

Иногда рыбий жир применяет и для ухода за волосами. Однако в данном случае его требуется много, и капсулы использовать неудобно. Есть и ещё один тонкий нюанс – запах. Волосы его хорошо впитывают и долго держат, и никакие эфирные масла или духи не в состоянии перебить этот стойкий рыбный аромат.

Правила хранения

Рыбий жир в виде масла – продукт нестойкий. После того, как герметичность крышки будет нарушена, долго хранить его нельзя – быстро начнётся процесс окисления и добавка прогоркнет.

Этого серьёзного недостатка полностью лишены капсулы. Правила их хранения несложны:

• Исключить повышенную влажность, чтобы желатиновые оболочки не раскисали.
• Держать капсулы в коробочке или баночке, чтобы на них не попадал свет и не шёл процесс разрушения омега-3 кислот.
• Исключить повышение температуры хранения выше +25⁰С.

В идеале хранить препарат лучше в холодильнике на боковой полке, завернув в целлофановый пакет для защиты от влаги.

Резюме

Рыбий жир – ценная пищевая добавка, способная обеспечить организм человека необходимыми элементами, которые трудно извлечь в достаточных количествах из других продуктов. Но принимая это средство, необходимо соблюдать дозировки и учитывать противопоказания. В противном случае, вместо пользы для здоровья можно получить всевозможные осложнения.

Видео: польза и вред рыбьего жира в капсулах

Рыбий жир: польза и вред, инструкция по применению капсул, цена, отзывы при похудении

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Макрофаги .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Онкоген .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные клетки
  • [У] Урсоловая кислота
  • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
  • [Х] Х

для чего нужен рыбий жир

Наступление холодов, повышение умственной и физической нагрузки заставляют нас обращать дополнительное внимание на состояние нашего иммунитета. В этом деле незаменимым помощником оказывается «старое» и «доброе» средство — рыбий жир.

Сегодня мы вместе с журналом colady.ru разберемся в пользе этого чудного средства для организма, рассмотрим подробно состав рыбьего жира, плюсы и минусы для здоровья.

Содержание статьи:

Состав рыбьего жира — какие витамины содержатся в рыбьем жире?

Считается, что известность рыбьему жиру принес аптекарь из Норвегии Петер Меллер, популяризировавший рыбный жир, как дополнительный ресурс для восстановления организма.

Рыбий жир — животный жир, уникальный и незаменимый природный продукт, содержащийся в значительной мере в морской рыбе мирового океана — скумбрии, сельди и других жирных видах рыб. Основная польза рыбьего жира таится в его уникальном составе:

• омега-3
• витамин A
• витамин D
• антиоксиданты

Рассмотрим пользу каждого вещества в отдельности:

• Омега-3
  Увеличивает способность к расширению сосудов, уменьшает риск тромбов, которые вырабатывают простагландины, необходимые для запуска противовоспалительного действия в организме, ускоряет восстановительные процессы организма, восстанавливает мышцы, снижает уровень стрессового кортизона, улучшает состояние кожных покровов и приводит в норму артериальное давление. Источником омега-3 в качестве пищевых продуктов является, помимо рыбьего жира, льняное масло.
• Витамин A
  Улучшает обмен веществ, играет значимую роль в иммунитете, контролирует кожные и слизистые покровы, защищает организм от пагубного действия свободных радикалов и от онкологических заболеваний, также необходим для сохранения хорошего зрения.
• Витамин D
  Отвечает за усвоение кальция и фосфора, необходимых для строительства костной ткани.
• Антиоксиданты
  Позволяют защитить органы и ткани от воздействия агрессивных радикалов, могут также предотвращать разрушающее действие свободных радикалов на клетки организмов, замедляя процессы их старения.

Значимость рыбьего жира зависит, в основном, от содержащихся жиров; оставшиеся компоненты — йод, бром и фосфор, желчные пигменты и соли, содержатся в малых количествах, не способных для достижения терапевтических эффектов.

Польза рыбьего жира, показания к применению – кому и чем полезен рыбий жир?

Общие рекомендации по получению рыбьего жира из пищи — две порции жирной морской рыбы в неделю.

Для справки:

Афинские ученые проводили наблюдения за группой испытуемых в возрасте 18-90 лет и сделали выводы, что регулярное употребление жирного сорта рыб поможет избежать проблем с сердечно-сосудистой системой.

Ученые из Бостона подтвердили данные коллег и прокомментировали результаты исследований, отдав приоритет рыбе с темным мясом — сардинии и скумбрии.

Ученые из Университета Сиднея обнародовали информацию, что дети, регулярно потребляющие в пищу рыбу или рыбий жир, менее подвержены астме, чем их сверстники.

Доказано, что отсутствие в организме достаточного количества омега-3 ведет к потере памяти. Рыбий жир понижает уровень холестерина в крови и нормализует работу ЖКТ, стимулируя уменьшение веса. Таким образом, рыбий жир полезен тем людям, которые хотят избавиться от лишнего веса и поддерживать массу тела в стабильных параметрах.

Отдельно стоит выделить, что рыбий жир повышает содержание серотонина в организме — это гормон счастья.

Напомним, что рыбий жир, в основном, используют для профилактики, нежели для лечения.

Суточная норма рыбьего жира для взрослых и детей, основные источники рыбьего жира

Рыбий жир в своем первозданном виде представляет собой густую консистенцию светло-жёлтого / красноватого оттенка, отличается характерным рыбным запахом и вкусом.

В детстве мамы кормили нас рыбьим жиром из ложек, сейчас же все стало намного проще — его легко купить в аптеке в капсулах. Такие капсулы прекрасно сохраняют свойства и защищают рыбий жир от последствий окисления, несколько уменьшая его «особенный» вкус и запах.

Рыбий жир врачи рекомендуют при лечении некоторых заболеваний:

• дефиците витаминов A и D в организме,
• лечении заболеваний глаз,
• сухости кожных и слизистых покровов,
• для укрепления защитных функций иммунитета,
• плохом состоянии волос и ногтей,
• при нарушениях памяти и депрессиях,
• для лечение ран и ожогов (местное применение).

Общие советы по приему рыбьего жира для детей и взрослых

• Прием рыбьего жира должен быть во время или после еды.
• Норма для приема взрослому человеку — в количестве 15 мл или 1000-2000 мг в сутки, это примерно равняется 2-4 капсулам по 500мг. Прием следует разделить на 2-3 раза в день.
• Детям педиатры иногда назначают рыбий жир, начиная с первого месяца жизни, доза не должна превышать 3х/5ти капель два раза в день. К одному году количество можно увеличить до 0,5/1 чайной ложки в день, а к двум годам – до двух чайных ложек. После 3х лет дети могут принимать 2-3 раза в день десертную ложку жира, а в 7 лет – 2-3 раза в день по столовой ложке.
• Самым дорогим, особенно ценным и качественным считается рыбий жир из лосося.
• Непрерывно можно принимать рыбий жир 3-4 недели, затем делать перерыв.
• Идеальное время для приема – с сентября по май.
• Хранить рыбий жир нужно только в холодильнике.

Рыбий жир – противопоказания, возможна ли передозировка рыбьим жиром?

Рыбы имеют особенность накапливать в организме некоторое количество токсичных веществ — ртути, диоксинов и других. Поэтому возможно содержание определенного количества токсинов в рыбьем жире.

Однако — польза рыбьего жира значительно выше вреда, который он может нанести — если, конечно, принимать его в соответствии с нормами, и пользоваться только качественными препаратами.

Вследствие приема рыбьего жира может понижаться свертываемость крови и возникать повышенное содержание витамина А, поэтому рыбий жир всегда необходимо принимать по норме, а перед употреблением — обязательно консультироваться с врачом, особенно, если у Вас есть какое-либо заболевание.

Противопоказания к применению рыбьего жира

• аллергические реакции,
• высокое содержание в крови кальция,
• нефроуролитиаз,
• гипервитаминоз D,
• наличие камней в мочевыводящих и желчевыводящих путях,
• саркоидоз,
• иммобилизация,
• тиреотоксикоз,
• туберкулез легких,
• хроническая почечная недостаточность,
• повышенная чувствительность.

С осторожностью следует принимать рыбий жир при

• органических поражениях сердца,
• хронических заболеваниях печени и почек,
• заболевания желудочно-кишечного тракта,
• язвенной болезни двенадцатиперстной кишки,
• в период беременности и лактации,
• при гипотиреозе,
• людям пожилого возраста.

Перед приемом рыбьего жира обязательно проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом!

Сейчас достаточное количество рыбьего жира от различных производителей представлено на аптечном рынке. Не обязательно выбирать самый дорогой или самый дешевый. Зайдите в интернет и почитайте отзывы покупателей того или иного производителя, и сделайте правильный выбор.

Читайте внимательно указания на упаковке, следуйте инструкции — и будьте здоровы!

Сайт Colady.ru предупреждает: самолечение может навредить Вашему здоровью! Все представленные советы применяйте только после обследования и по рекомендации врача!

Автор статьи

Автор-эксперт, врач терапевт