Разжижает или сгущает кровь тыква: польза и вред для организма человека, лечебные свойства сырой

Тыква — польза и вред

Длительное время тыква выращивалась как кормовая культура, и мало кто воспринимал ее как достойную альтернативу тем же кабачкам или патиссонам. Жители мегаполисов вспоминают о ней исключительно в связи с Хеллоуином. Этот символ Дня всех святых незаслуженно забыт как ценный продукт питания. И напрасно.

Польза тыквы

Полезные свойства тыквы для организма так же трудно переоценить, как и перечислить их все:

• Витамины группы B (B1, B6, B 12) участвуют в укреплении иммунитета.
• Витамины A и E, которые называют витаминами молодости, сохраняют не только цветущий внешний вид. Они действительно способствуют омоложению организма, замедляя старение.
• Калий отвечает за свертываемость крови, поэтому тыква – продукт, который необходимо включать в рацион тем, кто страдает гемофилией.
• Бета-каротин, придающий плоду оранжевый цвет, содержится в количестве, в 2 раза превышающем его содержание в моркови, – 40 мг на 100г. Поэтому в профилактике заболеваний глаз и сохранении зрения тыква стоит на первом месте, опережая популярную морковь (20 мг) и облепиху (10 мг).
• Витамин Т, нормализующий обменные процессы в организме, повышает свертываемость крови, являясь одним из строительных материалов для тромбоцитов. Найти продукты, в которых содержится этот редкий витамин, достаточно сложно. Тем более в таком сочетании.
• Фолиевая и аскорбиновая кислоты отвечают за иммунную и кровеносную систему.
• Большое количество клетчатки способствует нормализации пищеварения.
• Нерастворимые волокна не только выполняют функцию щетки, но и – в паре с пектином – выводят из организма холестерин, токсины и шлаки, очищая сосуды и клетки от вредных веществ. Именно поэтому тыква разрешена диетой при повышенном холестерине.
• Снимает неприятные проявления токсикоза, поэтому является настоящим спасением во время беременности, когда не каждую таблетку можно принять.
• Волокнистая мякоть, которая обычно удаляется вместе с семенами, используется в качестве желчегонного, мочегонного и слабительного средства.
• Тыквенные семечки, которые все чаще можно найти на прилавках магазинов, рекомендуют употреблять при проблемах с почками и нервных расстройствах. И, конечно, для профилактики этих заболеваний.
• Семена также используют как народное средство от глистов и у взрослых, и у детей. Здесь важно соблюдать дозировку, чтобы не причинить вред.

Вред тыквы

На фоне внушительного списка полезных свойств кажется, что противопоказаний быть не может. Но это не так. Их немного, но пренебрегать ими все-таки не стоит.

• Тыква как овощ имеет щелочную природу, поэтому пониженная кислотность желудка является поводом отказаться от употребления.
• Частые кишечные колики. Это противопоказание связано с чистящим эффектом и наличием большого количества грубых волокон.
• Гастрит, при котором рекомендуется придерживаться особой диеты, является противопоказанием также из-за не перевариваемой клетчатки.
• Тонкая зубная эмаль. Салициловая кислота разрушает эмаль, если не соблюдать правила гигиены. Сразу после еды необходимо прополоскать рот водой, чтобы нейтрализовать ее действие.

Калорийность и полезные вещества

Ниже представлены данные по калорийности свежей тыквы. Если же говорить о приготовленной, то в ее калорийность снижается с 30 ккал до 20 на 100 г продукта, однако количество полезных веществ, в частности, витаминов снижается практически в 2 раза.

Показатель	Значение	Процент от дневной нормы
Энергетическая ценность	30
Углеводы	8	3%
Белки	1	0%
Всего Жиров	0	0%
Пищевые волокна	1	2%
Витамины
Витамин A	8567 МЕ	171%
Витамин С	10,4 мг	17%
Витамин Е	1,2 мг	6%
Витамин K	1,3 мкг	2%
Тиамин	0,1 мг	4%
Рибофлавин	0,1 мг	8%
Никотиновая кислота	0,7 мг	3%
Витамин B6	0,1 мг	4%
Фолиевая кислота	18,6 мкг	5%
Пантотеновая кислота	0,3 мг	3%
Минералы
Кальций	24,4 мг	2%
Железо	0,9 мг	5%
Магний	13,9 мг	3%
Фосфор	51 мг	5%
Калий	394 мг	11%
Цинк	0,4 мг	2%
Медь	0,1 мг	7%
Марганец	0,1 мг	7%

Тыква при сахарном диабете

Тыква имеет высокий гликемический индекс – 75, и, в соответствии с рекомендациями для диабетиков, ее нужно исключить из рациона, так как она резко повышает уровень сахара в крови. Но тыквенная мякоть обладает уникальным свойством восстанавливать поврежденные клетки печени и увеличивать в крови количество бета-клеток, отвечающих за выработку инсулина организмом. Собственный инсулин снижает индекс продукта, уменьшая риск резкого подъема сахара.

Нужно отметить, что при термической обработке ГИ повышается, поэтому при диабете овощ предпочтительно есть в свежем виде и понемногу.

Важно! Поскольку единого мнения эндокринологов и диетологов о пользе тыквы при диабете нет, разумно проконсультироваться со своим лечащим врачом. Только он знает полную картину вашей болезни и ее нюансы, и сможет оценить соотношение пользы и риска.

Употребление тыквы при язве желудка

Многие источники язву желудка причисляют к противопоказаниям, но восточные медики утверждают, что регулярный прием блюд из тыквы и ее сока способствует заживлению язвы. Особой силой наделяют тыквенный сок, смешанный с огуречным.

Важно! Проконсультируйтесь с врачом, чтобы оценить вред и пользу в вашем случае.

Тыква для похудения

Тыква – малокалорийная овощная культура (на 100 г продукта всего 26 ккал), поэтому является идеальным продуктом для борьбы с лишним весом.

За счет клетчатки и большого содержания воды она хорошо усваивается. Грубые волокна способствуют ощущению сытости продолжительное время. А количество блюд, возможных для приготовления, не ограничено. И если нет противопоказаний, ее можно есть и в сыром, и в приготовленном виде, например, запечь в духовке, в виде супа или каши.

Интересные статьи:
Супы-пюре из тыквы — рецепты с фото

Примечательно, что из этого плода получаются очень вкусные десерты без добавления сахара. Сытные и полезные сладости – варенье, суфле, кремы, пудинги – с успехом заменят шоколад и конфеты. А в старину настоящим лакомством считалась тыквенная каша.

Тыквенная мякоть может стать настоящим гастрономическим изыском, если ее готовить с добавлением черного перца, мускатного ореха, розмарина, шалфея или лаврового листа. Найдите свое сочетание, чтобы по достоинству оценить не только пользу плода, но и его вкус.

Пикантность маринованных долек подчеркнут имбирь, корица, гвоздика и анис. Удивите знакомых необычным вкусом обычного овоща. Кстати, консервирование – надежный способ получать полезные витамины и клетчатку до следующего урожая.

Как правильно выбрать и хранить тыкву

Свежесобранные плоды отличаются мягкой кожурой. Она легко снимается как ножом, так и овощечисткой. Но чем дольше тыква лежит, тем прочнее становится кожура. Такой защитный «рефлекс», направленный на сохранение и вызревание семян, на вкусовые качества и полезные свойства не влияет. Но чистить жесткую кожуру намного сложнее.

«Правильную» тыкву выбрать несложно. Главные ориентиры зрелого полезного и вкусного плода – равномерно окрашенная оранжевая кожура. На ней не должно быть повреждений и зеленых пятен. Мякоть – ярко-оранжевая, а средний вес от 3 до 5 кг. Чем насыщеннее цвет, тем слаще плод.

Форма значения не имеет. Главное, не спутать плод в форме груши с плодами тыквенного дерева – калебаса. Хоть они и называются тыквой, но употреблять в пищу их нельзя.

Чтобы постоянно радовать свой организм витаминами и полезной клетчаткой, нужно позаботиться о хранении. В сухом, темном месте неповрежденный овощ пролежит около месяца. А в холодильнике – в отделении для овощей – более 3. Удивительно, но приготовленная тыква в холодильнике хранится в 2 раза дольше, чем очищенная свежая. Поэтому не стоит переживать, если вы не съели все сразу.

Осень – самое время подготовить организм к зиме. Тем более что тыквенный сезон можно считать открытым.

овощи. свежие соки, лук, чеснок, уксус

Одной из основных характеристик крови является ее вязкость. Кровь обладает свойством свертываться, эта функция основана на регенерации и защите и призвана сохранить организм от кровопотерь при ранениях и порезах.

Возникает естественный вопрос, для чего нужно следить за вязкостью крови и какие продукты разжижают кровь? Кровь состоит из множества различных элементов, главным из которых является вода — 90%.

Вода также  является основной составляющей плазмы крови, кроме этого в состав крови входят кровяные клетки, такие как: лейкоциты, эритроциты, тромбоциты, моноциты и другие… Чем больше количество клеток, наполняющих кровь, тем она гуще.

Причины повышенной вязкости крови

Самой важной причиной является качество воды. Вода содержащая большое количество примесей (хлорированная, газированная, просто грязная),  отрицательно влияет на качество крови.

Поскольку кровь выполняет транспортную функцию, перенося питательные вещества к клеткам, то в ней могут накапливаться не расщепленные аминокислоты и белки, которые делают состав еще гуще. Это прoисходит из-за недостaточного кoличества в oрганизме  расщепляющих ферментов, что уже является отклонением в здоровье человека.

Иногда из-за нарушений в крови происходит склеивание эритроцитов между собой, которые образуют комочки, сгустки.

Засоренность крови всякими включениями: соли, холестерин, мочевая кислота, бактерии.

Летом при высоких температурах, вязкость крови повышается из-зa недoстаточного кoличества воды. Слишком густая кровь теряет свою способность текучести, что мoжет привeсти к смерти. Встречаются нарушения в здоровье человека, когда вода не усваивается организмом в должном количестве, хотя человек пьет много и часто.

Чем опасна густая кровь

Здоровье человека во многом зависит от качества крови, не случайно,  ее издавна считали живительной жидкостью и приписывали ей неестественные свойства. Нo на самoм деле, так oно и eсть, здоровье и состав крови находятся в тесной взаимосвязи.

Слишком густая кровь, как уже было сказано, не может проникнуть в капилляры и мелкие сосуды, появляется клеточное голодание, из-зa недoстатка питaтельных вещeств и кислoрода, что сразу же отражается на работе органов. Это появление болей, плохое самочувствие, возникновение болезней.

Самое опасное осложнение, возникающее в связи со сгущением крови — образование тромбов, при котором мелкие сосуды просто закупориваются, а более крупные становятся менее проходимыми,  а внезапно оторвавшиеся тромбы, как правило, являются основной причиной возникновения инсультов и инфарктов.

В кровеносном русле происходит очистка крови иммунными клетками от вирусов и бактерий. При большой вязкости крови концентрация микроорганизмов и токсинов повышается, а работа иммунной системы снижается из за недостатка воды.

Изменение вязкости крови в сторону сильного разжижения тоже опасна по своему. Пониженное содержание протромбина лишает кровь способности свертываться, что мoжет привeсти к большой кровопотере, даже при незначительной царапине. Что можно использовать в домашних условиях, какие продукты разжижают кровь?

Какие продукты разжижают кровь

Прежде всего необходимо пересмотреть свой рацион питания. Исключить или ограничить употребление продуктов, которые увеличивают вязкость крови и сделать больший упор на еду, разжижающую кровь.

Продукты, которые разжижают кровь, отличаются большим содержанием аминокислоты таурина, ферментов, витаминов Е, С, сацилатов.  Сацилаты блокируют витамин К, который участвует в свертываемости крови.

К наиболее распространенным из них, относятся:

Вода

Является самым важным и наиболее доступным средством, способным очищать кровь человека круглосуточно. Возьмите за норму, выпивать каждый день, не менее 2-х литров чистой воды, то есть 30 мл на 1 кг веса, без учета чая, супов, киселей и компотов.

Лук, перец и чеснок

Эти продукты богаты содержанием антиоксидантов, особенно аллицина, который снижает уровень плохого холестерина в составе крови. Чеснок способствует понижению давления, разжижает кровь, снижает холестерин, полезен как свежий, так и высушенный.

Овощи

Тыква, помидоры, баклажаны, кабачки, огурцы, стручковая фасоль, корень сельдерея, морковь… Особенно полезны  спелые помидоры, вещество ликопин, входящее в их состав уменьшает слипаемость эритроцитов, а значит, снижается риск образования тромбов.

Свежие соки

Микроэлементы и витамины соков снижают ее вязкость и улучшают состав крови. Особенно полезны сок сельдерея и клюквенные напитки.

Яблочный уксус, вино, сидр (грушевый и яблочный)

Уксус подойдет любой, но гораздо лучше, если он будет домашним. Уксус очищает кровь от кислых токсинов и заменяет их своими полезными компонентами.

Рыбий жир

Рыбий жир является концентрированным источником омега-3, который хорошо усваивается организмом. Коагулянты  DHA и EPA  препятствуют слипанию эритроцитов, обеспечивая им легкую проходимость по сосудам.

Другие продукты

Морская капуста и морепродукты, пророщенные зерна пшеницы, дыня, кофе, какао,  горький шоколад, мед, нерафинированные масла (конопляное, льняное, оливковое).

Теперь у вас есть общее представление, какие продукты разжижают кровь. В статье перечислены лишь основные, здесь не упоминаются специи, фрукты, растения, о них чуть позже.

Выбирайте, что приемлемо для вас и что более доступно. И не забывайте больше двигаться, прoгулки на свeжем вoздухе, хорошее настроение и смехотерапия помогут вам сохранить здоровье!

Читайте статью: Целебные растения разжижающие кровь.

 

Шоколад и фрукты помогают предотвратить инфаркты и инсульты — Российская газета

Если есть «правильную» еду, можно улучшить здоровье, уменьшить риск болезней сердца и сосудов, да и просто продлить себе активную жизнь. Только нужно пореже ходить в фаст-фуд, где слишком много соли и вредных трансжиров, постараться забыть о колбасе и сосисках и не лениться готовить самим. Правда, о том, что это реально и не так сложно и дорого, как может показаться, задумываются, если верить соцопросам, очень немногие.

В рамках профилактической и образовательной программы «Пульс жизни» в студии Юлии Высоцкой состоялся сеанс «ликбеза». Сначала доктор меднаук, профессор Аркадий Верткин и диетолог Марианна Трифонова рассказали журналистам, какие продукты должны быть на обеденном столе каждый день, а каких лучше не покупать вовсе. Кроме того, профессор Верткин сообщил, что любой мало-мальски образованный человек просто обязан сегодня самостоятельно следить за основными параметрами, свидетельствующими о рисках ухудшения здоровья. «Следить за массой тела, уровнем холестерина и сахара в крови и артериальным давлением обязаны все, — заявил доктор. — Все эти показатели свидетельствуют о возможных проблемах с сердцем и сосудами, когда человек еще ничего дурного не чувствует и считает, что он здоров».

Затем тут же на кухне под руководством высококлассного повара Сергея Кузнецова все приготовили «правильный» обед и съели его, запивая, в порядке исключения, «неправильным» шампанским.

10 самых полезных видов продуктов, сберегающих здоровье сердца и сосудов:

1. Жирная рыба. Она снижает уровень холестерина. Такие виды рыбы, как лосось, тунец, скумбрия, форель, содержат много жирных кислот омега-3. Это так называемые «ненасыщенные» жиры, которые в отличие от «насыщенных» (которые содержатся в большинстве видов мяса) снижают риск заболевания коронарных артерий. Это признано Международной диетологической ассоциацией. Российские ученые, в свою очередь, доказали, что регулярное (2-4 раза в неделю) употребление рыбы уменьшает вероятность сердечных приступов и инфарктов у женщин. В исследовании принимало участие 80 тысяч женщин — у тех из них, кто ел примерно по 100 граммов рыбы не менее двух раз в неделю, приступы ишемической болезни отмечались в два раза реже по сравнению с контрольной группой, питание которой не корректировалось.

2. Горький шоколад. Диетологи утверждают, что в небольших дозах это лакомство очень полезно, так как содержит вещества, помогающие стабилизировать артериальное давление, снизить уровень холестерина, препятствующие образованию тромбов. Содержание какао-бобов в шоколадке должно быть не менее 70 процентов. Суррогатные плитки, содержащие пальмовое масло (заменяющие дорогое какао-масло) стоит разлюбить. Молочный шоколад тоже не приносит такой пользы, как горький — в нем много сахара и мало какао-бобов. Впрочем, и горьким злоупотреблять не рекомендуется: суточная норма — всего 10 граммов (уж слишком калориен этот продукт).

3. Кофе. Относительно кофе мнения специалистов разделились. Многие считают, что кофе увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это верно, если выпивать более шести чашек в день. Особенно осторожными нужно быть гипертоникам. У людей с нормальным давлением кофе его не повышает. А гипотоникам такой природный стимулятор просто полезен, он дает бодрость и улучшает качество жизни.

4. Оливковое масло. Кроме рыбы, это еще один источник незаменимых жирных кислот, которые помогают выводить из организма холестерин. В оливковом масле есть природные антиоксиданты — витамины А и Е, которые защищают сердце от воздействия свободных радикалов. Общеизвестный факт: оливковое масло — базовый продукт в средиземноморской диете. И именно в странах Средиземноморья самый низкий в Европе уровень сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Орехи. Содержат те же незаменимые жирные кислоты. Больше всего их в кедровых, грецких орехах и миндале. Арахис тоже полезен, но только в натуральном виде, а не переработанный в слишком сладкое арахисовое масло. Полезны также семечки подсолнуха. Главное — не переедать, помня о высокой калорийности.

6. Зерновые каши. Быстрорастворимая клетчатка препятствует усвоению холестерина, поступающего с едой. Полезны цельные, необработанные крупы: пшено, бурый рис, овсянка, ячмень (перловка и ячневая крупа), гречка, кукуруза. В гречке, добавляют диетологи, ко всему прочему много рутина — он улучшает кровообращение, способствует эластичности и прочности капилляров и крупных сосудов.

7. Бобовые. В красной фасоли и чечевице много калия, клетчатки, железа и фолиевой кислоты. А большое содержание белка при полном отсутствии жира — удачное сочетание, полезное для сердца.

8. Овощи. Полезно буквально все. Брокколи — самая полезная из всех видов капусты по количеству антиоксидантов и минеральных веществ. В тыкве много бета-каротина, витамина С и калия. Полезны сладкий перец — чемпион по количеству витамина С. Особенно ценен для сердца, рассказала Марианна Трифонова, ставший уже довольно доступным авокадо. В нем комплекс веществ, помогающих нормальному кроветворению и кровообращению.

9. Ягоды. Едим все, что доступно по сезону. Во всех буквально ягодах много калия, витаминов С, Р. Одним словом, клад для здоровья.

10. Фрукты. При заболеваниях сердца часто назначают разгрузочные дни из яблок. Другие фавориты — гранаты , их сок разжижает кровь и препятствует образованию тромбов, а также грейпфруты. Абрикосы хороши и в свежем виде, и в сушеном. Врачи говорят, что горсть кураги в день может защитить человека от повторного инфаркта.

Меню «правильного» обеда для интересующихся

Салат из рукколы, долек грейпфрута и авокадо. Для соуса использовалась заправка из оливкового масла с добавлением дижонской горчицы, густого гранатового соуса, винного уксуса или лимонного сока, соли, красного и черного перца. Туда же отжались обрезки грейпфрута. Точные пропорции шеф-повар Сергей Кузнецов не диктовал — они подбирались участниками экспериментальным путем — главное как следует перемешать. Соус получился у всех разный, но очень вкусный

Жареное филе рыбы (у нас был сибас) с овощами-гриль и соусом песто.

Овощи — кабочок-цуккини, желтые перцы, фенхель, красная луковица резались на крупные ломтики, укладывались на рифленую сковороду-гриль, смазанную маслом. Подрумянили до золотистых полосок с обеих сторон — и на тарелку, смазанную песто. Туда же добавили слегка отваренную спаржу (в обыденной жизни, думаю, можно и без нее прекрасно обойтись, заменив, к примеру, цветной капустой), слегка «закарамелизованную» на сковороде с растопленным сливочным маслом с добавлением минимального количества воды (масла — немного, диетологи говорят, что суточная норма качественного сливочного масла — 50 граммов, и сердцу это не вредит).

Рыбка обжаривалась всего-то по две-три минуты с каждой стороны (филе было тонким) до золотистого цвета. Ее присыпали цедрой лимона и полили лимонным соком — классика.

Наконец, песто — классический итальянский соус. Зеленый базилик, оливковое масло, кедровые орехи, пара долек чеснока взбиваются до однородной массы в блендере, а затем в соус добавляется мелко натертый пармезан (опять же все «творилось» на глазок, соль, перец — по желанию и вкусу).

Десерт. Шеф-повар Сергей Кузнецов назвал этот скромный на вид, но очень вкусный кексик довольно напыщенно: «Шоколадный фондан».

Приготовить его, между тем, совсем не сложно. Главное — не передержать в духовке.

Сначала растапливается на водяной бане раскрошенный черный шоколад с добавлением бруска сливочного масла. (Здесь пропорции укажем на всякий случай — шоколад 90 граммов, масло — 65 граммов). Отдельно взбивается одно яйцо и один желток (или два желтка и один белок — кому как удобнее) с добавлением пары столовых ложек сахара. Яйца смешиваются с теплой сливочно-шоколадной массой, вымешиваются, добавляется одна ложка муки. Готовое коричневое тесто выкладывается в формочки для небольших кексов примерно на две трети высоты. Выпекается в зависимости от размера 6-8 минут (у нас было 6). Главный секрет — внутри кекса должна остаться жидкая горячая «начинка». Обед действительно получился легким и вкусным.

С помощью каких продуктов можно разжижать кровь? – Здоровье – Домашний

Первыми признаками сгущения крови является сонливость, повышенная утомляемость и ухудшение памяти. К продуктам, которые загущают кровь относятся: бананы, сахар, картофель и гречиха. Также травы, такие как зверобой, арония, свежие листья крапивы и тысячелистник.

Сгущение крови может привести к необратимым изменениям в жизненно важных органах, а непроходимость сосудов, в свою очередь, увеличит риск возникновения инсульта, атеросклероза и инфаркта. Повышенной густоте крови способствует беспорядочный прием пищи, чрезмерное употребление крахмальных продуктов и холестерина. Обмен веществ также замедляют вредные привычки, поэтому от них надо отказаться.

Чтобы не допустить загустевание крови, необходимо придерживаться специальной диеты. Изменение питания поможет быстро привести в порядок кровь. Кроме употребления продуктов, которые разжижают кровь, нужно исключить из рациона всю копченую, жареную и соленую пищу. Только приготовленные тушеным или вареным способом продукты помогут привести кровь в норму.

В меню следует включить молочные продукты с низким содержанием жиров и свежие фрукты и овощи. Также необходимо позаботиться о балансе жидкости в организме. Для очищения крови необходимо пить много чистой воды. Спиртными и газированными напитками злоупотреблять не нужно. При употреблении деструктурированной, хлорированной и газированной воды организму приходится тратить большое количество клеточной энергии для ее преобразования.

Для разжижения крови рекомендуется употреблять продукты, которые содержат аминокислоту таурин, витамин E, салициловую кислоту, йод и омега-3 кислоты. Заменить ацетилсалициловую кислоту могут некоторые растения, к примеру донник, алое, корни солодки, конский каштан и шалфей. В пищу также рекомендуется добавлять травы и специи, которые богаты сацилатами. Улучшить состояние крови поможет корица, куркума, мята, имбирь, тимьян, карри, орегано и кайенский перец. 

Снизить вязкость крови можно при помощи фруктов и сухофруктов, в числе которых чернослив, вишня, изюм, виноград, апельсины, черника, клюква, мандарины и земляника. Кроме этого, сацилаты содержатся в мяте, уксусе, меде, сидре и красном вине.

Некоторые виды рыбы содержат омега жиры, которые способствуют разжижению крови. К ним относится тунец, лосось, сельдь и большинство видов пресноводной рыбы. Также в рацион следует добавить морепродукты и морскую капусту. Эти продукты являются источниками йода.

К продуктам, которые хорошо разжижают кровь, также можно отнести: горький шоколад, какао, имбирь и кофе. Кроме того, полезно употреблять семечки подсолнечника, чеснок и лимон. Из овощей наиболее полезными для крови считаются томаты, огурцы и свекла.

Тыквенный сок: польза и противопоказания

В мире существует более 20 видов тыкв. Тыквы, которые пригодны к употреблению, использовались как пищевой продукт ещё 3000 лет назад – это подтверждается многочисленными археологическими находками в захоронениях перуанских индейцев.

О тыкве и тыквенном соке рассказывает портал «Территория здоровья». Родина тыквы – далёкая Мексика. Из Мексики тыква попала в Северную Америку, а уже оттуда – в Евразию. Славянские народы узнали о существовании тыквы только в XVI веке, причём поначалу её использовали исключительно в качестве корма для скота, и лишь через какое-то время включили в собственный рацион.

Из тыквы можно готовить первые блюда, гарниры к рыбе и мясу, десерты и варенья. Её можно запекать, вялить, варить, тушить и жарить.

Состав

Foto: Shutterstock

Тыква относится к овощам. Хотя многие её сорта достаточно сладкие, но в ней действительно не настолько много сахаров, как во фруктах.

В тыкве содержится множество полезных веществ, но значительная их часть теряется при тепловой обработке, а кушать сырую тыкву могут очень немногие. Но выход есть – из этого овоща можно готовить сок, причём и в чистом виде, и с другими овощами. В соке сохраняются все ценные витамины и минералы.

Тыквенный сок богат кальцием, фосфором, хлором, магнием, натрием, серой, железом, цинком, йодом, медью, марганцем, фтором, кобальтом. Но наиболее уникальным компонентом является калий, ведь он для овощей – огромная редкость.

В тыкве присутствует достаточно широкий набор витаминов: А, РР, С, Е, группа В, бета-каротин.

В соке из этого овоща содержатся глицериды стеариновой, пальмитиновой, линолевой, олеиновой кислот.

Наблюдается и определённое количество пищевых волокон. В тыквенном соке немало пектина – это полисахарид, для которого характерны склеивающие свойства. Пектин также относится к пищевым волокнам, только к растворимым.

Сок тыквы – это не просто продукт здорового питания, но и отменное лечебно-профилактическое средство. Употреблять его советует и официальная и народная медицина.

Полезные свойства тыквенного сока

Foto: Shutterstock

Полезные свойства сока тыквы полностью объясняются его составом.

Так, для человека очень полезен пектин: он улучшает кровообращение, перистальтику кишечника, нормализует обменные процессы, уменьшает содержание холестерина в крови, выводит тяжёлые металлы, пестициды и даже радионуклиды. Пектин мягко и эффективно очищает кровь, ткани и внутренние органы, оставляя при этом в живых все полезные микроорганизмы.

Тыквенный сок обладает жаропонижающими, ранозаживляющими, антитоксическими, противомикробными, противовоспалительными и противосклеротическими свойствами. Он является прекрасным иммуностимулирующим, общеукрепляющим средством. Соку тыквы присущи мягкое слабительное, мочегонное и желчегонное свойства. Он улучшает обменные процессы, успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы.

Употребление этого сока убирает тошноту у беременных женщин, у кормящих мам увеличивает выработку молока, а у маленьких детей предупреждает развитие рахита.

Пить сок из тыквы рекомендуют при анемии, сердечнососудистых заболеваниях, сахарном диабете и избыточном весе. Хотя тыква и её сок имеют яркую окраску, они не вызывают никаких аллергических реакций. Именно поэтому пюре и сок из тыквы, смешанные с соком моркови или яблока, можно в качестве прикорма давать детям с 5-6 месяцев.

Противопоказания

Foto: Shutterstock

Сок из тыквы лучше не пить при острых расстройствах ЖКТ, при пониженной кислотности, при склонности к диарее. Это объясняется тем, что он обладает очень сильным очищающим эффектом и может вызвать раздражение ЖКТ и обострение вышеперечисленных заболеваний.

Очень осторожно тыквенный сок нужно пить людям с тяжёлой формой сахарного диабета и язвенной болезнью кишечника и желудка. Это же относится и к тем, кто страдает холециститом и гепатитом.

При употреблении сока может возникнуть реакция индивидуальной непереносимости.

Что разжижает кровь на 170%.

на фоне высоких тромбоцитов и неназначенных лекарств, ввожу… : 170% , ну и попью назначенный Мальтофер…..

Кстати, перед тем, как мы продолжим, я хочу Вас спросить: «Вы уже читали статью пропрепараты разжижающие кровь»? Если нет, то сейчас же ее прочитайте, так как она дополняет эту запись.

А сейчас, я хотел бы вам рассказать о продуктах, которые способствуют тому, что Ваше «красное вещество» становится сильно густым. К такой пище относится:

1. вся пища животного происхождения за исключением молочной продукции. Дело в том, что в такой еде очень много кислот, которые выводят воду из организма, что способствует увеличению густоты. Плюс, в такой пище очень много «плохого» холестерина, который накладывает серьезнейший отпечаток не только на Вашу кровеносную систему, а и на весь организм в целом.
2. много белковой пищи тоже не рекомендуется кушать, так как тоже идет увеличение густоты.
3. жареная пища ( особенно подгоревшая ).
4. понимайте как хотите, но алкоголь – первейший Ваш враг в этой ситуации.

Теперь Вы уже знаете, что вам мешает. Ну, а сейчас, давайте конкретно поговорим о том,что разжижает кровь. Итак, если говорить про продукты, то я бы Вам рекомендовал включать в свой рацион:

• как можно больше свежих овощей. Дело в том, что овощи являются очень сильными ощелачивающими продуктами. Налегайте больше на: морковь, капусту, огурцы, кабачки, баклажаны,
• отдельно хочется сказать про сельдерей, который можно не только есть отдельно или добавлять в салаты, а также и употреблять сок сельдерея,
• также, отдельно хочется сказать про имбирь. И, если Вы еще до сих пор не используете его в питании – я Вам очень сожалею…

Но, это еще далеко не все, о чем я Вам сейчас хочу рассказать.

Чем разжижать кровь

Есть еще несколько простейших методик, которые помогут Вам на практике разобраться с тем, что разжижает кровь. Так, я Вам очень рекомендую:

1. как можно больше пить воды ( уже не раз упоминалось о том, что именно чистая вода, а не чай или другие напитки способна на многое ),
2. если пить чаи – то нужно пить правильные чаи. Так, хорошо себя зарекомендовали чаи из: того же имбиря, кипрея ( он же иван чай ), малины и земляники,
3. очень рекомендую к употреблению ягоды, особенно: ту же малину, смородину, шиповник, калину, облепиху, вишни.

И, это еще не все, чем разжижать кровь можно без опаски для здоровья. Теперь же, давайте перейдем к более тяжелой артиллерии 

Травы разжижающие кровь

Это одна из ключевых частей в этой статье. Дело в том, что людей просто подсадили на таблетки и препараты, которые имеют кучу противопоказаний и побочных действий.

А травы, если их использовать с разумом, оказывают всегда намного лучший эффект, при этом, без негативного влияния на организм. Например, если мы конкретно говорим про растения и травы разжижающие кровь, то среди них стоит выделить:

1. корень пиона,
2. таволгу,
3. софору японскую,
4. сабельник.

Сейчас я не буду еще раз перечислять их возможное практическое применение, так как Вы лучше сами пройдите по ссылкам и все прочитайте. Хочу лишь сказать, что очень хорошо себя зарекомендовали отвары на основе этих трав.

Эти отвары можно использовать и в целях профилактики, и для лечения. Ну, а я буду надеяться, что Вы теперь точно поняли:  что разжижает кровь, и как бороться с этой проблемой.

Безопасное поведение в жаркую погоду

 

В последние годы в Беларуси участились периоды аномальной жары. Способность справляться с ней у каждого человека индивидуальна и зависит от адаптационных возможностей организма.

Из-за жары наиболее часто проблемы могут возникать у людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой и эндокринной систем, пожилых, беременных женщин и кормящих матерей, маленьких детей.
Поэтому рекомендуется ограничить пребывание на улице, особенно в период с 11:00 до 16:00. Если же такой возможности нет, надо выбирать затененные стороны улицы и обязательно прикрывать голову головным убором или использовать солнцезащитный зонт, а также применять средства специальной солнцезащитной косметики на водной основе, отражающие ультрафиолетовое излучение и не препятствующие дыханию кожи.

Также лицам, испытывающим проблемы со здоровьем, необходимо иметь при себе назначенные врачом лекарства. Следует и правильно подбирать одежду и обувь, надевать широкополые шляпы или панамы, полностью закрывающие голову от солнечных лучей. Одежду рекомендуется выбирать из легких натуральных тканей (хлопка, льна, шелка) светлых тонов и неприлегающим силуэтом, чтобы обеспечить телу достаточный воздухо- и теплообмен. Следует отказаться от ношения тугих поясов и ремней, которые ухудшают кровообращение. В жару также стоит отказаться от обуви на каблуках, что поможет избежать отечности ног.

В жару необходимо больше пить, чем есть

Жаркая погода обезвоживает организм, что ведет к сгущению крови. Поэтому летом лучше отдавать предпочтение продуктам с большим содержанием жидкостей, и как можно чаще между приемами пищи выпивать стакан-другой любого освежающего и питательного напитка.

Летняя температура также уменьшает содержание жира в теле. Дело в том, что в зимние месяцы организм естественным образом накапливает калории в форме жировых отложений, которые защищают внутренние органы от низких температур.

Но с наступлением лета накопленный за зиму жир, совершенно ненужный в жаркие летние месяцы, постепенно поглощается телом. В процессе сгорания лишнего жира высвобождается немало тепла.

Таким образом, сочетание летней жары и внутреннего жара вдвойне высушивает систему, что ведет к сильному сгущению крови. Кровь становится густой и липкой и ее прохождение по сосудам замедляется. В результате в мозг поступает меньше глюкозы и других питательных веществ.

Поэтому в начале лета нужно непременно прибавить к своему ежедневному рациону один или больше литров жидкости в сочетании с естественными подсластителями.

Дыня, всевозможные ягоды, персики, груши, абрикосы, сливы, виноград, апельсины и другие свежие и легко усваиваемые фрукты прекрасно вписываются в летнее меню. Фрукты являются источником большинства жизненно важных витаминов.

Летом очень полезны все лиственные зеленые овощи. Они обеспечивают организм не только витаминами, но и минеральными солями, которые теряются при выделении пота.

Особенно хороши зелень горчицы, кресс-салат, шпинат, сельдерей, салат, ботва свеклы и других овощей, как в сыром, так и в приготовленном виде

Брюква, турнепс, редиска, тыква и все виды кабачков (в особенности цуккини), а также огурцы в сочетании с зеленью и фруктами могут служить основными блюдами летнего меню.

Летом очень полезно есть огурцы — их можно употреблять как в сыром виде, с несколькими каплями лимонного сока и щепоткой соли, так и в блюдах, приготовленных на огне. Необходимо также отдать должное йогурту.

Поскольку тепло, естественно присутствующее в бобовых, исчезает, когда они прорастают, такие ростки также подходят в качестве летней пищи.

Мята прекрасно охлаждает тело и ум: ее можно использовать в качестве гарнира (посыпав блюдо сверху свежими или сухими нарезанными листьями), заваривать из нее чай или, перетерев с водой и добавив соль и несколько семян граната, приготовить мятную приправу, чатни.

Кумин — лучшая специя для лета: его следует использовать при любой возможности. Куркумой и кориандром, которые так полезны зимой, в летние месяцы увлекаться не следует. В жаркую погоду также необходимо уменьшить количество таких специй, как гвоздика, кардамон и корица.

Можно, как и прежде, употреблять имбирь, но лишь в небольшом количестве и в медицинских целях (например, как средство против газов в кишечнике).

МЕДИЦИНСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

• Больше пить. Обычно мы выпиваем около полутора литров жидкости в день. Но в жару объем ежедневно употребляемой жидкости надо увеличить примерно в три раза. При этом я говорю не о нектарах или сладкой газировке — восполнять дефицит воды в организме надо при помощи обыкновенной питьевой воды.
• Постарайтесь в самое жаркое время — с 12:00 до 16:00 — все-таки не выходить на улицу и тем более не ходить по открытому солнцу. Также не стоит пользоваться наземным общественным транспортом и спускаться в метро. Лучше спланировать свой день так, чтобы в это время находится либо на работе, либо дома.
• Как можно чаще принимайте душ. Ведь в условиях смога, который сейчас накрыл некоторые наши города, кожа становится важным дополнительным органом дыхания. Регулярное очищение позволяет коже дышать намного эффективнее. Вода должна быть комнатной температуры, приятной для тела. А попытка охладиться ледяной водой — самый короткий путь к пневмонии, которая развивается из-за резкой смены температур.
• Конечно, и купание в открытых водоемах — неплохой способ охладиться, только не стоит делать это на необорудованных пляжах и в стоячей воде, которая по такой жаре становится совсем грязной. Если возможности для безопасного купания нет, лучше все-
• Больше двигайтесь утром и вечером. Этот совет жарким летом может показаться странным. Но сидячий образ жизни в такую жару приводит к обострению гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и повышению риска развития тромбоза.
• Постарайтесь изменить рацион. В настолько жаркую погоду упор стоит сделать на холодные блюда. И лучше отказаться от жирных молочных продуктов и мяса, но приналечь на рыбу и овощи. О молочных продуктах хотелось бы сказать отдельно — не надо приобретать их в ларьках, с истекающим сроком годности или давать им нагреваться на солнце. Эти продукты портятся быстро, и пищевые отравления они вызывают очень тяжелые.
• Обязательно солите еду. При высокой температуре воздуха человек сильно потеет и теряет достаточно большое количество натрия.
• Старайтесь избегать одежды из синтетических материалов. Несмотря на то, что это достаточно трудно сделать, лучше подбирать на жаркую погоду вещи из натурального хлопка и льна без добавок.
• Ходить в майке на узких бретельках или с голым торсом в такую погоду — абсолютная ошибка. В такую жару не надо раздеваться. Лучше отдать предпочтение свободной одежде, максимально закрывающей руки и ноги, не говоря уже о груди, животе и спине.
• Не стесняйтесь носить кепки, панамы или шляпы. Ведь тепловой удар происходит в основном, когда нагревается голова.
• В такую жару без кондиционера, конечно, не обойтись. И, если придется проводить в кондиционируемом помещении много времени, постарайтесь расположиться так, чтобы поток воздуха из него не дул прямо на вас. Обычно в кондиционерах обитает масса бактерий, и их воздействие вместе с холодным воздухом приводят к обострению хронических бронхитов и развитию пневмонии.

Алкоголь и жаркое солнце не совместимы. Дело в том, что алкоголь для своего расщепления даже в нормальных температурных условиях требует огромное количество воды. А попав в организм человека, он достаточно медленно расщепляется в печени со скоростью 0,1 г/кг массы тела в час. И только 10% его выводится из организма в неизменном виде. Оставшийся алкоголь циркулирует вместе с кровью по всему организму до полного расщепления. Учитывая высокую проницаемость тканей, их насыщенность водой, алкоголь быстро распространяется по всем системам организма. Именно поэтому утром после хорошего застолья людей мучает сухость во рту и головная боль. Резкое обезвоживание – одно из основных последствий алкогольной интоксикации.

Как уберечь сердце от жары

Когда очень жарко, даже у вполне здоровых людей может участиться пульс, появиться одышка, ощущение нехватки воздуха, сдавленности в груди. Все это результат повышенной нагрузки на сердце. Люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы уязвимы особенно. В жару хуже чувствуют себя гипертоники, у пациентов с ишемической болезнью сердца (ИБС) чаще возникают приступы стенокардии.

Жара и солнце — день чудесный?

Высокая температура вызывает тахикардию – сердце работает в режиме марафонца. Это состояние — толчок к развитию приступа у людей с ишемической болезнью. Потому всем, у кого есть патология сердечно-сосудистой системы, не стоит выходить на улицу с 12:00 до 16:00. Этого не избежать? Тогда находитесь только в тени. Одевайтесь легко и свободно. Пусть это будут натуральные ткани светлых оттенков. Стоит отказаться от сдавливающих горло воротничков, узких рубашек, тугих ремней.

 «Огородная болезнь»

Не забывайте, что нельзя полоть грядки, сильно согнувшись и опустив голову. Такая поза нарушает отток крови от головы — может возникнуть резкий подъём артериального давления, вплоть до потери сознания и инсульта.

Помните о режиме труда: 30–40 минут поработали, 15-20 — отдохните. Если появились одышка, перебои в работе сердца, слабость, головокружение или ещё хуже — загрудинные боли, немедленно прекратите любые физические действия.

В личной аптечке всегда должны быть сердечные средства. Это препараты для снижения давления, прописанные лечащим врачом, валокордин, валидол и нитроглицерин. Причем два последних лекарственных средства стоит держать у себя в кармане – на всякий случай, если вдруг станет плохо и добраться до аптечки не получится.

 Летняя диета

В особо жаркие дни стоит пересмотреть свой рацион. Потреблять меньше мяса и животных жиров, больше растительной и молочной пищи. Основной принцип – легкая еда по чуть-чуть. Необходимо есть больше зелени: петрушки, укропа, овощей, фруктов, мясо лучше заменить рыбой, отказаться от наваристых первых блюд. При этом минимум соли.
Всегда с собой
Людям с патологией сердечно-сосудистой системы, нужно обязательно иметь при себе тонометр. Случается, что появление головной боли кто-то воспринимает как начало гипертонического криза. Зная о серьезных последствиях этого состояния, но, не измерив давления, в панике начинает хватать одну, вторую, третью таблетку. Но если окажется, что головная боль не была признаком высокого АД, а возникла от переутомления, стресса и пр. бесконтрольный прием лекарств вызовет резкую гипотензию (снижение давления) и может привести к обмороку.

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ:

Если в жару человеку стало плохо, помогите ему перебраться в тень. Освободите грудную клетку, расстегнув рубашку, ослабив давления пояса, воротника, ремня.… Обрызгайте лицо и грудь водой. Если он жалуется на загрудинную боль, ощущение сдавленности, камня на груди, дайте под язык таблетку нитроглицерина. Если боль не проходит (!), нужно принять аспирин – всю таблетку – не половинку и не четверть. Это средство является антиагригантом – оно разжижает кровь. Потому в данной ситуации разжевывание аспирина — профилактика инфаркта миокарда. Как можно скорей вызывайте «скорую помощь». 

ПОМНИТЕ! В летнее время не пытайтесь снизить лекарственную дозу

препаратов или отменить их прием вообще.

Без рекомендации врача делать это нельзя ни в коем случае!

Почувствовали головокружение, учащение дыхания и пульса, повышенное потоотделение? Это первые признаки теплового удара. Тут же перейдите в тень или прохладное помещение, присядьте, выпейте немного охлаждённой воды.

Мельнова Г.М., врач — кардиолог
Новополоцкой центральной городской больницы

Польза тыквенных семечек для здоровья

Помимо того, что тыквенные семечки (иногда называемые «пепитас») являются вкусной закуской, они содержат множество разнообразных минералов, питательных веществ и антиоксидантов, которых нет в других продуктах питания. У них сладкий ореховый вкус, их можно есть сырыми, очищенными или жареными. Как только вы откроете для себя некоторые из их преимуществ для здоровья, вы захотите включить некоторые из этих семян супергероев в свой рацион!

Магний для здорового сердца

Полчашки тыквенных семечек содержат 100% рекомендуемой суточной нормы магния, который помогает в широком спектре жизненно важных физиологических функций, включая работу сердца, правильное формирование костей и зубов, а также расслабление кровеносных сосудов и работу кишечника.

Магний также снижает кровяное давление, что помогает предотвратить сердечный приступ и инсульт.

Цинк для вашей иммунной системы

Семена тыквы — один из богатейших источников цинка, который поддерживает ваше тело во многих отношениях, включая здоровье глаз и кожи, сон, настроение, иммунитет и регуляцию инсулина. Дефицит цинка может привести к частым простудным заболеваниям и гриппу, хронической усталости, депрессии и акне.

Витамин Е для здорового кровообращения

Сырые тыквенные семечки — отличный источник витамина Е, они содержат 36 мг на 100 г, что составляет удивительные 237% от вашей суточной нормы! Витамин Е — мощный антиоксидант, который поддерживает здоровую мышечную ткань и защищает легкие от загрязняющих веществ, вызывающих сердечные заболевания.Он также расширяет кровеносные сосуды и разжижает кровь, что, в свою очередь, снижает кровяное давление и снижает риск образования тромбов.

Обогащен витаминами группы B

Тыквенные семечки — один из лучших природных источников витаминов группы В, таких как тиамин, рибофлавин, ниацин и пантотеновая кислота. Ниацин помогает снизить уровень «плохого холестерина» в крови. Дефицит витаминов группы B может привести ко многим проблемам, включая анемию, усталость, депрессию, запоры, плохое пищеварение, проблемы с сердцем, спутанность сознания, плохую память и концентрацию, плохую кожу, волосы и ногти, нерегулярное сердцебиение, капризность, отсутствие аппетита и беспокойство.

Здоровье простаты

Тыквенные семечки могут играть важную роль в мужском здоровье благодаря высокому содержанию цинка, который важен для простаты.

Масло тыквенных семечек также может быть эффективным при лечении увеличенной простаты (также известной как доброкачественная гиперплазия предстательной железы или ДГПЖ).

Преимущества для женщин в постменопаузе

Масло тыквенных семечек богато фитоэстрогенами, которые могут привести к увеличению «хорошего холестерина», а также к снижению артериального давления, приливов, головных болей, болей в суставах и других симптомов менопаузы.

Они могут помочь вам заснуть

Тыквенные семечки — богатый источник триптофана — аминокислоты, которая превращается в мелатонин в организме; известный как «гормон сна». Так что съесть горсть тыквенных семечек за несколько часов до сна — естественный способ обеспечить спокойный ночной сон.

Как включить в свой рацион больше тыквенных семечек

• Посыпать салат
• Добавьте в домашние гамбургеры (мясные или овощные)
• Смесь с тушеными овощами
• Используйте их вместо или вместе с кедровыми орехами в свежем соусе песто
• Подать их с сырным ассорти (вместе с виноградом, сельдереем и сухофруктами)
• Добавьте горсть в любую крупу, горячую или холодную (они особенно хорошо работают с мюсли)
• Украсить тыквенным пирогом, тыквенными маффинами или тыквенным хлебом
• Добавьте их в выпечку (например, в хлеб, печенье и пирожные)
• Сделайте своей собственной вкусной закуской из семян и сухофруктов, сочетая их с другими любимыми блюдами, такими как клюква, семечки, изюм, льняное семя, абрикосы и т. Д.)
• Измельчите их с чесноком и свежими травами (например, базиликом или петрушкой), затем смешайте с оливковым маслом, лимонным соком или яблочным уксусом и Herbamare ^® Оригинальная соль для приправ в качестве вкусной заправки
• Или просто съесть их горсть!

Как жарить тыквенные семечки

Хотя вы можете купить жареные тыквенные семечки в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания, это весело, быстро и легко сделать своими руками из свежих тыквенных семечек (особенно если они получены из ваших домашних семян). ).

Вот как их приготовить и прожарить до совершенства:

Метод

• После того, как вы извлекли все семена из центра тыквы, протрите их бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки мякоти, которые могли прилипнуть к ним.
• Вымойте семена на дуршлаге и равномерно разложите на бумажном полотенце, чтобы они высохли на ночь.
• После полного высыхания выложите семена одним слоем, как можно более плоскими, на противень, покрытый тонким слоем оливкового или орехового масла.
• Перемешайте семена, чтобы убедиться, что они слегка покрыты маслом.
• Слегка обжарьте семена в духовке, предварительно нагретой до 75 90-106 ° C, в течение 15-20 минут.
• Важно не превышать 20-минутное время обжарки из-за нежелательных изменений, которые могут произойти в жировой структуре семян, что снизит их питательную ценность.
• Дайте тыквенным семечкам полностью остыть перед едой.
• Добавьте немного соли или Herbamare ^® Оригинальная соль приправы по вкусу и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Обзоры

28899

Рейтинг:

19.03.2021

«Очень полезно, большое спасибо!»

Дебби

1

продуктов, которых следует избегать при приеме разжижителей крови

Продукты с высоким содержанием витамина К обычно считаются непригодными для варфариновой диеты.

Кредит изображения: krisanapong detraphiphat / Moment / GettyImages

Если вы принимаете антикоагулянты на основе варфарина, возможно, вам следует избегать употребления различных продуктов, включая травы.Хотя продукты с высоким содержанием витамина К обычно считаются непригодными для варфариновой диеты, другие питательные вещества и ингредиенты также могут взаимодействовать с этим лекарством.

Подробнее: 10 странных признаков того, что вы не получаете достаточно питательных веществ

После варфариновой диеты

Людям, подверженным риску образования тромбов, часто приходится вносить различные изменения в свой рацион, особенно когда им посоветовали принимать определенные лекарства, например, разжижители крови.Если ваш врач прописал разжижитель крови, такой как кумадин, вам необходимо соблюдать определенную диету с кумадином.

Кумадин — это торговая марка варфарина, препарата, который действует как антикоагулянт. Это означает, что кровь становится менее густой. Это может увеличить риск кровотечения и требует определенных диетических изменений, которые сделают его безопасным для вас и вашего сердечно-сосудистого здоровья.

Людям часто советуют избегать продуктов с высоким содержанием витамина К, потому что это питательное вещество может повлиять на работу варфарина в организме.Однако хорошая варфариновая диета работает лучше всего, когда вы просто поддерживаете уровень витамина К на здоровом и стабильном уровне.

Любые серьезные изменения в диете могут повлиять на то, как лекарства влияют на вас. Это означает, что вам не следует внезапно прекращать употребление всех продуктов, содержащих витамин К. В равной степени вам может потребоваться избегать продуктов, которые могут вызвать резкое повышение уровня витамина К.

Подробнее: 11 питательных веществ Американцы не получают достаточно

Продукты с высоким содержанием витамина К

Вам не следует полностью избегать витамина К, потому что этот витамин по-прежнему является важным питательным веществом.Витамин К не только помогает регулировать свертываемость крови, но и важен для здоровья костей. Клиника Майо утверждает, что женщины должны потреблять 90 микрограммов этого питательного вещества в день, в то время как мужчины должны потреблять около 120 микрограммов.

По данным Mayo Clinic, Национальных институтов здравоохранения и исследования, проведенного в феврале 2014 г. в журнале Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics , продукты, богатые витамином K, включают:

• Соевые бобы и соевые продукты, в том числе соевое масло
• Лиственный зелень, например, листовая капуста, зелень репы, шпинат и капуста
• Брокколи
• Морковный сок
• Тыква
• Гранат сок
• Бамия
• Кале
• Шпинат
• Брюссель ростки
• Коллард зелень
• Горчица зелень
• Мангольд
• Спаржа
• Бэби бок чой
• Сладкий картофель листья
• Капуста
• Василий
• Зеленый лук
• китайский сельдерей
• Чайот (также известный как мирлитон сквош)

Конечно, некоторые из этих продуктов могут повлиять на вас с большей вероятностью, чем другие.Хотя вы можете легко съесть целую миску шпината или бок-чой, скорее всего, вы будете использовать минимум базилика или зеленого лука. Тем не менее, вы должны знать о продуктах с высоким содержанием витамина К, чтобы случайно не потреблять чрезмерное количество.

В дополнение к этим растительным продуктам больницы и клиники Университета Айовы также особо предостерегают от употребления печени животных, особенно говяжьей, потому что она также часто богата витамином К.

Подробнее: 14 лучших продуктов для сердца

Продукты, которых следует избегать при приеме кумадина

Возможно, придется полностью исключить некоторые продукты, если вы соблюдаете диету с варфарином.Например, Национальный институт здоровья заявляет, что 3 унции натто содержат 1062 процента дневной нормы витамина К. Полстакана зелени капусты имеет 662 процента дневной нормы, а зелень репы — 532 процента дневной нормы. . Употребление таких продуктов, богатых витамином К, может повлиять на прием лекарств, разжижающих кровь.

Шпинат, который обычно считается богатым витамином К, при приготовлении содержит 181 процент дневной нормы на чашку, в то время как такое же количество капусты составляет 141 процент дневной нормы. Всего полстакана вареной брокколи содержит 138 процентов дневной нормы витамина К.

Больницы и клиники Университета Айовы заявляют, что зелень свеклы, зелень одуванчика и зелень горчицы также являются продуктами с высоким содержанием витамина К. Порция этих овощей содержит от 400 до 800 микрограммов на порцию. Хотя все эти продукты содержат значительное количество витамина К, их употребление в ограниченных количествах может быть частью здорового питания.

Вам также может потребоваться контролировать потребление других питательных веществ во время приема кумадина. Национальные институты здравоохранения объясняют, что добавки с витамином Е могут противодействовать витамин К-зависимым факторам свертывания крови.Это означает, что это может увеличить риск кровотечения и других побочных эффектов, связанных с приемом разжижителей крови.

К счастью, вам не стоит слишком беспокоиться о потреблении витамина Е. Только большие количества, потребляемые с добавками, могут вызвать эту проблему.

Другие продукты варфарина, которых следует избегать

К сожалению, существует множество других продуктов, которые считаются непригодными для варфариновой диеты. В исследовании, опубликованном в марте 2014 года в журнале Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , говорится, что существует множество широко употребляемых растений, которые могут вызвать серьезные проблемы, если вы принимаете кумадин или другие препараты на основе варфарина.

К продуктам, которые могут вызвать серьезные побочные эффекты, относятся соя, имбирь, женьшень, зеленый чай и петрушка. Клюква, ромашка, каннабис (конопля), гинкго, чеснок, красный клевер и грейпфрут — все они могут серьезно ингибировать тромбоз (также известный как коагуляция), так же как зверобой и лиций, которые принимаются в качестве травяных добавок.

Эти продукты могут повлиять на вас по-разному. Некоторые из них могут влиять на функцию тромбоцитов, в то время как другие изменяют выработку витамина К, который происходит в кишечном микробиоме.Эти продукты также могут мешать всасыванию варфарина и способности вашего организма к свертыванию крови.

Употребление некоторых из этих продуктов может повлиять на вас лишь незначительно, и это можно легко решить, просто потребляя меньше травы или пищи. Однако употребление определенных продуктов, особенно продуктов, способных повлиять на тромбоз, может привести к сильному кровотечению и даже к смерти.

В дополнение к уже упомянутым продуктам, исследование, проведенное в апреле 2012 г. в BMB Reports Journal и исследование в январе 2016 г. в Journal of Functional Foods , также показало, что нори и куркумин (содержащиеся в куркуме) содержат соединения, которые могут влиять на коагуляцию. .Вам, вероятно, также следует осторожно употреблять эти продукты в избытке.

Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы он помог вам составить эффективную для вас диету с варфарином.

Тест толщины крови

Кровь может быть слишком жидкой или слишком густой

Слишком густая кровь может привести к образованию тромбов, а слишком жидкая кровь может вызвать легкие синяки или кровотечения. Проблемы с густотой крови могут возникать с рождения или развиваться в более позднем возрасте.На толщину крови могут влиять продукты, лекарства и различные заболевания.

Густая кровь может привести к образованию тромбов в ногах, вызывая болезненное опухшее состояние, называемое тромбозом глубоких вен. Иногда кусок сгустка отрывается в легкое, вызывая боль в груди и одышку — опасное для жизни состояние, называемое тромбоэмболией легочной артерии. Иногда густая кровь вызывает образование сгустков в артериях, а не в венах. Сгусток крови, образующийся в артериях шеи, может попасть в мозг и вызвать инсульт.Сгусток крови, образующийся в артериях сердца, может привести к сердечному приступу. Сгустки крови вызывают проблемы в пораженном органе, перекрывая поток кислорода.

Густая кровь возникает из-за тяжелых белков или слишком большого количества крови в кровотоке. Слишком много эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов приведет к сгущению крови. Другая причина — нарушение баланса в системе свертывания крови. Конкретные заболевания включают волчанку, ингибиторы, дефицит протеина C или S или антитромбина, или мутации фактора 5 или протромбина.Рак также может вызвать сгущение крови.

Не все тромбы возникают из-за густой крови. Сгустки крови, приводящие к сердечным приступам и инсультам, могут образовываться при контакте жидкой крови с зубным налетом, который вызывает образование тромба. Некоторые сгустки крови возникают в результате замедленного кровотока или плохого кровообращения. Люди, летящие на самолете или в машине, склонны к образованию тромбов, если они недостаточно растягиваются, из-за вялого кровотока в ногах. Люди с ожирением склонны к образованию тромбов, потому что их кровь течет медленнее.Нерегулярное сердцебиение, называемое фибрилляцией предсердий, вызывает образование тромбов из-за замедленного кровотока через сердце.

Тромбы обрабатывают антикоагулянтами. Некоторые антикоагулянты, такие как аспирин и плавикс, делают тромбоциты менее липкими. Другие, такие как гепарин или кумадин, замедляют работу системы свертывания крови. Пациентов лечат антикоагулянтами в течение как минимум 6 месяцев, а иногда и дольше, в зависимости от риска образования нового тромба.

Хронические кровотечения и чрезмерные синяки могут быть вызваны чрезмерно жидкой кровью.Разжиженная кровь с кровотечением встречается реже, чем густая кровь со сгустками крови. Гемофилия и болезнь фон Виллебранда — два заболевания, вызывающих разжижение крови. Больным гемофилией не хватает вещества, свертывающего кровь, что вызывает кровотечение в суставах. Когда у них начинается кровотечение, их обрабатывают загустителями крови. У людей с болезнью Виллебранда легко появляются синяки и кровотечения, потому что их тромбоциты крови не имеют липкого покрытия. У женщин с болезнью Виллебранда могут быть обильные месячные.Кровотечение с тонкой кровью, которому требуется хирургическое вмешательство, перед операцией получает загустители крови, чтобы предотвратить осложнения, связанные с кровотечением.

Диета COVID-19: что есть, когда болеет новым коронавирусом

15 мая 2020

Вэй-Шин Лай, доктор медицины

Как COVID-19 вызывает образование тромбов даже у молодых людей

COVID-19 вызывает «сгущение» крови, ¹ , что приводит к инсультам, ² тромбоэмболия легочной артерии, ³ «COVID пальцев ног, ⁴ » почечная недостаточность, ⁵ и всевозможные проблемы со свертыванием крови .Одна из причин, по которой у некоторых людей возникают проблемы с дыханием, — это крошечные сгустки крови в капиллярах легких. ⁶ Если кровеносные сосуды в легких заблокированы, воздухообмен между кровью и воздушными мешочками невозможен. ⁷ Врачи даже использовали сильнодействующие препараты, такие как tPA, ⁸ , обычно используемые для растворения сгустков, вызывающих инсульт в головном мозге, для лечения сгустков в легких. У относительно молодых людей (до 50 лет) есть несколько случаев инсульта. ⁹ Результаты вскрытия обнаружили сгустки в легких, почках и других областях с мелкими кровеносными сосудами. ¹⁰ Одна из причин «COVID пальцев ног» — небольшие сгустки крови. ¹¹ Достаточно сказать, что при COVID-19 обычно повышается свертываемость крови, и чем больше сгустков, тем больше проблем. ¹²

Помогает ли лекарство, предотвращающее образование тромбов?

Точный механизм, почему кровь более склонна к свертыванию во время COVID-19, еще не ясен. Хотя воспаление играет роль, кровь непропорционально «густая» (гиперкоагулируется) по сравнению с другими инфекционными заболеваниями и является отличительной чертой COVID. ¹³ В свертывании крови участвует множество компонентов и путей. Различные препараты, такие как гепарин, ловенокс и кумадин (крысиный яд), блокируют различные факторы свертывания крови. Пока мы не узнаем, как вирус влияет на различные пути свертывания, мы можем только гадать, какой из них работает лучше всего. Однако исследование 449 пациентов показало, что те, кто получал гепарин, предотвращающий образование тромбов, имели лучшие результаты. ¹⁴

Изменения в диете, которые вы можете внести дома, когда заболели COVID-19

Для тех из нас, кто болеет COVID-19 и не находится в больнице под наблюдением врача, потенциально есть несколько естественных диетических способов снизить риск о развитии тромбов, из-за которых мы можем попасть в больницу, стать инвалидом или умереть.Обратите внимание, что если у вас есть заболевание, повышающее свертываемость крови (например, фактор V Lieden) или разжижение крови (например, прием варфарина, плавикса, аспирина или болезнь фон Виллебранда), не обращайте внимания на все в этой статье. Проконсультируйтесь со своим гематологом или лечащим врачом, что вам следует делать. Произвольное изменение диеты без консультации с врачом может быть опасно. См. Также мои заявления об отказе от ответственности в последнем абзаце.

Разжижение крови и уменьшение воспаления с изменением диеты

Если у меня начнутся симптомы COVID-19, я подумаю о внесении некоторых изменений в рацион, чтобы уменьшить склонность моей крови к образованию нежелательных сгустков.Два руководящих принципа для этих рекомендаций включают разжижение крови и уменьшение воспаления. Хотя многие факторы риска, такие как возраст, ожирение, статус курения и «ранее существовавшие состояния», влияют на выздоровление, многие из этих факторов находятся вне нашего непосредственного контроля. Например, ожирение является важным фактором риска, ¹⁵ , но нереально и потенциально вредно для здоровья пытаться похудеть во время серьезного заболевания. На что вы действительно можете воздействовать относительно быстро (в течение нескольких дней), так это на свертываемость крови.Изменения в вашем рационе сегодня приводят к заметным изменениям в ваших анализах крови на свертываемость в течение недели. ¹⁶ В несколько меньшей степени вы можете снизить общий уровень воспаления, которое вирус вызовет стремительный рост.

Конечно, эти советы не являются медицинскими советами. Вы должны продолжать соблюдать свои собственные диетические ограничения из-за аллергии и чувствительности, таких как орехи и глютен. Если вы плохо переносите определенные продукты, не пытайтесь включить их в свой рацион.Если вам действительно нравятся определенные продукты, наслаждайтесь ими. Быть достаточно счастливым — важная часть жизни.

Изменения макронутриентов и микронутриентов для получения

Как отмечалось выше, основными факторами, на которые влияет эта диета, являются свертываемость крови и, в меньшей степени, воспаление. Вот краткое описание настроек макронутриентов и микронутриентов. Этот раздел предназначен для людей, которые читают этикетки с питанием и являются диетологами-любителями. С моей точки зрения, это в порядке важности.

• Сократите количество продуктов с высоким содержанием витамина K1, который делает кровь густой. ¹⁷
• Увеличьте содержание жирных кислот Омега-3 для разжижения крови и уменьшения воспаления. ¹⁸
• Увеличьте потребление некоторых специй, разжижающих кровь, включая чеснок, имбирь, куркуму, пряный перец и корицу. ¹⁹
• Увеличьте количество витамина Е, разжижающего кровь. ²⁰
• Уменьшить количество насыщенных жиров для уменьшения воспаления. ¹⁷
• Уменьшает количество омега-6 жирных кислот, которые усиливают воспаление при несбалансированности с другими жирными кислотами. ²¹

Когда мне следует следовать этим советам по питанию?

Если вы не заболели COVID-19, традиционные диетические советы, такие как уменьшение сахара, красного мяса, жареной пищи и полуфабрикатов, помогают людям вести более здоровый образ жизни. Эта статья не об общих советах по питанию. Это сосредоточено на двух-трех неделях, когда вы заболели дома COVID-19. Более 80% людей, заразившихся новым коронавирусом, не нуждаются в госпитализации.За исключением поездки на проезд для тестирования, группа, не находящаяся в госпитале, может даже не обращаться к врачу лично. Что еще, кроме обычных советов «не обезвоживаться» и «оставаться изолированным», что еще вы могли бы заранее сделать для своего здоровья? Выбирайте продукты, которые могут уменьшить осложнения.

Листовые зеленые овощи, такие как шпинат, брокколи, спаржа, капуста, петрушка, салат ромэн, морские водоросли, капуста и различные азиатские овощи (в основном крестоцветные и горчичные овощи) содержат большое количество витамина К, который является частью процесса свертывания крови. .Это единственный раз, когда я бы посоветовал не есть листовые зеленые овощи. Список длинный, поэтому просто поищите витамин К и овощи, если вы не уверены.

Простые заменители пищи для предотвращения свертывания крови при заболевании COVID-19

В таблице ниже представлена ​​информация о простых заменителях пищи, которые могут повлиять на выздоровление. Многие люди вообще не могут есть, когда болеют. Трудно умереть от того, что не поел. Можно умереть от недостатка алкоголя.Так что, если вы просто не голодны, хотя бы пейте бульон в течение дня. Слегка соленый бульон восполнит электролиты, потерянные из-за лихорадочного пота, а небольшое его количество легче переваривается и переносится. Кроме того, более 30% людей сообщили об аносмии ²³ или дисгевзии ²⁴ , то есть потере запаха или вкуса. Это особенность COVID-19, очень похожая на гиперкоагуляцию, которая отличает его от других вирусных заболеваний, таких как грипп. Еда менее приятна, если вы не цените вкусы, но она все же важна для питания.

Вот несколько предложений по замене продуктов питания при COVID-19:

Просмотр диаграммы в формате PDF • Просмотр диаграммы в формате PNG

ВМЕСТО ЭТОГО	ВЫБЕРИТЕ ЭТО	ПОЧЕМУ
Салат Цезарь	Салат из салата Айсберг	Салат ромэн содержит больше витамина К, чем салат айсберг.
Магазинная заправка для салатов длительного хранения	Домашняя заправка для салатов на основе льняного масла	Приправы из смешанных растительных масел содержат больше омега-6 жирных кислот.Льняное масло в основном состоит из жирных кислот Омега-3.
Зеленый смузи (сделанный из капусты, шпината или брокколи)	Смузи на основе апельсина, моркови или яблока	Держитесь подальше от листовой зелени с высоким содержанием витамина К.
Крем из шпината, брокколи	Запеканка из зеленой фасоли	Держитесь подальше от листовой зелени с высоким содержанием витамина К.
Saag / palak панир	Навратан корма — даже лучше, чана масала	Если вы жаждете густого сливочного вегетарианского индийского блюда, держитесь подальше от листовой зелени с высоким содержанием витамина К, увеличьте количество витамина Е в кешью и увеличьте количество разжижающих кровь специй.
Цыпленок с брокколи	Цыпленок со снежным горошком или цыпленком с кешью	Держитесь подальше от листовой зелени с высоким содержанием витамина К.
Филе стейка	Филе лосося	Повышает содержание жирных кислот Омега-3 и снижает количество насыщенных жиров.
Все что угодно	Сардины	Если вы не чувствуете запаха, то можете съесть консервированные сардины, содержащие жирные кислоты Омега-3.
Рис с цветной капустой	Белый рис или коричневый рис	Хотя цветная капуста не зеленая, она родственна брокколи и зелени капусты, которые все богаты витамином К.
Пиво	Вино	Вина на основе винограда содержат полифенолы, снижающие свертываемость. 25
Gatorade	Бульон	Спортивные напитки содержат слишком много сахара по сравнению с количеством электролитов.Бульон — это все электролиты.
Традиционное коровье молоко, цельное	Молоко коровье травяное, цельное	На травяном откорме будет больше жирных кислот Омега-3. Но если вы покупаете обезжиренное молоко, это гораздо менее важно.
Тыквенный пирог	Пирог с пеканом	Если вы жаждете сахара, вы можете получить витамин Е, а не витамин А.
Суши с водорослями	Суши без водорослей	Уменьшите количество витамина К из морских водорослей.
Сэндвич с курицей и салатом	Сэндвич с салатом из тунца	Увеличьте потребление омега-3 из рыбы.
Бутерброд с ветчиной	Бутерброд с арахисовым, подсолнечным или миндальным маслом	Увеличьте количество витамина Е из семян и орехов.
Яйца	Яйца от кур вашего соседа	Цыплята, клюющие насекомых и семена, откладывают яйца с повышенным содержанием жирных кислот Омега-3.
Спагетти с соусом альфредо	Спагетти с томатным соусом	Уменьшите количество насыщенных жиров из сливочного масла.
Говядина чили	Индейка чили	Уменьшает количество насыщенных жиров. Если замена не так приятна, не беспокойтесь об этом.
Полножирный сыр	Нежирный сыр	Уменьшает количество насыщенных жиров.
Гамбургер	Бургер с индейкой	Если вы делаете котлеты сами, вы можете скрыть немного фарша из индейки с низким содержанием насыщенных жиров. В противном случае это не так важно в краткосрочной перспективе.
Тако	Тако с курицей или рыбой	Уменьшает количество насыщенных жиров. Если замена не так приятна, не беспокойтесь об этом.
Рис и фасоль	Коричневый рис и фасоль	Если замена не так приятна, не беспокойтесь об этом.Цельное зерно снимает воспаление.
Блины	Гречневые оладьи	Если замена не так приятна, не беспокойтесь об этом. Цельное зерно снимает воспаление.
Бекон, колбаса	Постный бекон, колбаса из индейки	Постарайтесь сократить потребление жирного мяса, но это не очень важно в краткосрочной перспективе.
Мороженое	Сорбет	Уменьшает количество насыщенных жиров.Если замена не так приятна, не беспокойтесь об этом.
Макароны с сыром, куриные наггетсы, жареный цыпленок, хот-доги, крылышки, картофель фри, пицца, печенье, шоколад		В целом вредно, но нет легких заменителей. Наслаждайтесь в умеренных количествах.

Добавки и лекарства, разжижающие кровь

Существуют различные добавки, которые также могут разжижать кровь, например гинкго, пиретрум ²⁶ и донг квай.Я не знаком с дозировкой, необходимой для антикоагуляции, и предпочитаю использовать более натуральные пищевые растворы. Другие распространенные безрецептурные добавки и лекарства, разжижающие кровь, включают рыбий жир (с упором на Омега-3), витамин Е и детский аспирин (81 мг). В настоящее время аспирин проходит клинические испытания на COVID-19 для предотвращения тяжелых заболеваний. ²⁷ Аспирин не доказал свою эффективность, и его нельзя регулярно рекомендовать, потому что аспирин имеет различные побочные эффекты. Детям нельзя давать аспирин без участия врача.Если ваш тест на COVID оказался положительным, вы можете спросить своего врача, безопасно ли принимать детский аспирин в дополнение к указанной выше диетической информации.

Возможность антикоагулянтных мер, помогающих исходу COVID-19

Для большинства людей болезнь COVID-19 не смертельна. В течение первой недели симптомы напоминают симптомы гриппа. На второй неделе пациенты либо начинают поправляться, либо становятся хуже. Если вы опередите болезнь в течение первой недели путем изменения диеты, вы можете повлиять на свой статус свертываемости крови, если ситуация ухудшится.Несмотря на то, что было проведено множество исследований, подтверждающих состояние гиперкоагуляции у пациентов с COVID-19, не было никаких исследований, доказывающих, что диетические изменения благоприятно влияют на исход для не госпитализированного пациента. Было только одно широко признанное исследование, показывающее, что антикоагулянтные препараты для госпитализированных пациентов с серьезными проблемами свертывания крови, по-видимому, улучшают исход. ²⁸ Написав это в качестве отказа от ответственности, я хочу сказать, что нет никаких доказательств того, что приведенная выше информация поможет вам или кому-либо еще.Я просто представляю вам доказательства для дальнейшего исследования и принятия ваших собственных решений. Я определенно буду делать выбор в отношении своего рациона, если я заразился COVID-19, и представленная здесь информация показывает, как я делаю свой личный выбор.

---

Вся информация о продуктах и ​​другая информация, полученная или представленная на Сайте, предназначена только для информационных целей. Вам следует проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником для получения конкретной информации о любых личных заботах, медицинских или медицинских потребностях.Продукты, предоставляемые через Сайт, и информация, представленная на Сайте, не предназначены для какой-либо замены лечения, медицинской консультации или медицинского диагноза, поставленного врачом или другим медицинским работником. Вы не должны отказываться, изменять или прекращать какие-либо тесты или лечение, которые были прописаны или рекомендованы каким-либо из ваших поставщиков медицинских услуг, без предварительной консультации с вашим поставщиком медицинских услуг. Вы не должны полагаться на какой-либо продукт, который вы получаете через Сайт, или любую информацию, которую вы получаете с Сайта, при принятии каких-либо решений по личному уходу, медицинскому обслуживанию или медицинскому обслуживанию, включая, помимо прочего, любые решения о лечении, тестировании, диагностике или последующем наблюдении.ЕСЛИ ВЫ БЫВАЕТЕ ИЛИ ПОДОЗРЕВАЕТЕ, ЧТО ВЫ БЫВАЕТЕ В ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ, ПОЖАЛУЙСТА, ПОЗВОНИТЕ 911.

---

1 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jth.14810

2 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889159120306851
3 https://wwwnc.cdc .gov / eid / article / 26/8 / 20-1477_article
4 http://www.nerealanda.com/pdf/Lessions-on-feet-and-hands-during-the-COVID-19-pandemic.pdf
, https://www.japmaonline.org/doi/pdf/10.7547/20-088
5 https://www.kidney-international.org / article / S0085-2538 (20) 30369-0 / pdf
6 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1054880720300375
7 https://www.thieme-connect.com/products/ ejournals / html / 10.1055 / s-0040-1710018
8 https://www.sciencedaily.com/releases/2020/04/2004061.htm
9 https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/ NEJMc2009787? Query = Featured_home
10 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1054880720300375
11 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7203033/
12 https: // онлайн-библиотека.wiley.com/doi/full/10.1111/jth.14768
13 https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=3544837
14 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/ 10.1111 / jth.14817
15 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/oby.22831
16 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.0954-6820.1986. tb02776.x
17 https://europepmc.org/article/med/359368
18 http://www.onlinejacc.org/content/48/4/677.abstract
19 Asian Journal of Pharmaceutical Science & Technology, Vol. 5, выпуск 4, 2015 г., 271-284.ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ: ОБЗОР РАСТЕНИЙ С ГИПОЛИПИДЕМИЧЕСКИМ, ГЕМОСТАТИЧЕСКИМ, ФИБРИНОЛИТИЧЕСКИМ И АНТИКОАГУЛЯНТНЫМ ДЕЙСТВИЕМ
20 https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/29/5/30569/29/5/30569/ www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/lowgrade-inflampting-diet-composition-and-health-current-research-evidence-and-its-translation/6B2D26F3FA0E0B1D8E8E8BD77DA2A9F4C1/907 22 https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminK-HealthProfessional/, https: // www.Annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev.me.27.020176.001333
23 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/alr.22592
24 https://www.thelancet.com/ журналы / laninf / article / PIIS1473-3099 (20) 30293-0 / fulltext
25 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0367326X1100116X
26 https://www.sciencedirect.com/ science / article / abs / pii / S1744388106000430
28 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jth.14817

---

Созданы компанией AcousticSheep LLC, производителем SleepPhones®, самых удобных наушников, которые вы можете носить в постели.SleepPhones® были изобретены автором и ее мужем. Для получения дополнительной информации нажмите здесь. Доктор Лай также ведет блог о коронавирусе, почти присоединившись к CDC 15 лет назад. 2020 © ООО «АкустикШип»

Могут ли некоторые овощи сгущать кровь?

Кале является большим источником витамина К.

Часто вам может казаться, что ваша кровь немного разжижается. Если у вас легко появляются синяки, кровотечение или обильные месячные, сгущение крови может оказаться полезным.В этом случае добавление в рацион овощей с высоким содержанием витамина К может помочь. Однако, как и при любом изменении диеты, вы всегда должны сначала проконсультироваться с врачом. Слишком сильное сгущение крови может вызвать другие проблемы со здоровьем, такие как образование тромбов, инсульт, недостаток кислорода для клеток и сердечные приступы.

Витамин К

Витамин К — это жирорастворимый витамин, который можно найти во многих различных источниках пищи. Он известен как витамин свертывания, поскольку он необходим для образования тромбов.Дефицит витамина К встречается редко и обычно возникает, когда ваше тело не усваивает жир должным образом. Дефицит также может возникнуть, если вы длительное время принимаете антибиотики. Если вы принимаете разжижающие кровь препараты, такие как кумадин, может потребоваться ограничить потребление витамина К из пищевых источников, чтобы лекарства работали в соответствии с предписаниями.

Рекомендуемые суммы

Согласно данным Совета по питанию и питанию Института медицины, рекомендуемая диета для взрослых мужчин и женщин составляет 90 мкг / день.Для детей уровни ниже и варьируются в зависимости от возраста от 2,0 мкг / день для младенцев до 75 мкг / день для подростков от 14 до 18 лет. Иногда может потребоваться повышенное количество витамина К. В исследовании 2011 года, опубликованном в «Канадском журнале диетической практики и исследований», изучалась группа пациентов с хроническими ранами, и было обнаружено, что низкий уровень потребления витамина К был связан с увеличением степени тяжести раны.

Овощи с высоким содержанием витамина К

Когда дело доходит до овощей в качестве пищевой добавки для витамина К, есть бесконечные возможности: многие овощи содержат гораздо больше витамина К, чем рекомендуемая дневная норма.В зеленых овощах больше всего витамина К. Например, 1 чашка брюссельской капусты содержит 156 мкг витамина К, а 1 чашка приготовленной капусты — 1054 мкг. В меньших количествах салат Айсберг обеспечивает 13 мкг на 1 чашку, а горох — 36 мкг на 1 чашку. Для получения полного и полного списка уровней витамина К в продуктах питания посетите справочную ссылку Университета здравоохранения штата Юта.

Меры предосторожности

Как вы можете видеть из списка овощей, содержащих витамин К, и того, сколько они содержат, возможно, слишком сильно загустеть кровь при употреблении большого количества этих овощей.Если вы пациент, принимающий лекарства для разжижения крови, вам нужно будет принять дополнительные меры предосторожности в отношении того, какие овощи вы едите и как они повлияют на прием лекарств. Как и в случае любых изменений в питании и добавках, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения. Он может посоветовать вам, сколько вам следует потреблять, и проконтролировать уровень витамина К.

Тыквенный пирог Ночная овсянка (веганский)

Тыквенный пирог Overnight Oats — это здоровый завтрак на растительной основе, приготовленный из моего домашнего тыквенного масла, овсяного молока, чиа и специй, охлажденных на ночь и посыпанных бананом и орехами / семенами.Готовка не требуется!

Овес с тыквенным пирогом на ночь

Я много лет ела овсяные хлопья в банке. Это такой легкий завтрак, что вы можете приготовить его накануне вечером и съесть в напряженный будний день или принести на работу. Овсяные хлопья с тыквенным пирогом на ночь — идеальный осенний завтрак. Чтобы приготовить этот овес, я взбил партию тыквенного масла (он же тыквенный рай на ложке) и добавил его в овсяные хлопья вместе с чиа, бананами и орехами. Я одержима и буду наслаждаться овсяными хлопьями на ночь в течение всего сезона!

Полезен ли овес на ночь?

Да, эти овсяные хлопья с тыквой на ночь полезны.Одна порция обеспечивает завтрак менее 300 калорий, по десять граммов белка и клетчатки.

Можно ли приготовить овсянку заранее?

Ночная овсянка идеальна для приготовления еды, потому что ее нужно приготовить накануне вечером. В холодильнике их хватит на четыре дня, так что сделайте большую партию и наслаждайтесь ими всю неделю. Они отлично подходят для напряженных будних дней, когда вы в бегах.

Как приготовить овес

1. Начните с тыквенного масла (см. Мой легкий домашний рецепт.). Если вы предпочитаете покупать его, используйте немного меньше, так как в магазине тыквенного масла больше сахара.
2. Возьмите банку или небольшую стеклянную емкость, например пирекс с закрытой крышкой, и смешайте все основные ингредиенты.
3. Поставить в холодильник на ночь.
4. На следующее утро добавьте начинку (я обычно добавляю свежие фрукты, орехи и / или семена) и наслаждайтесь.

Варианты:

• Если вы хотите, чтобы овес был гуще, используйте половину молока.
• Заменить тыквенное масло на яблочное.
• Если вы хотите приготовить из тыквы овсяные хлопья без семян чиа, используйте вместо них семена льна.
• При желании вы можете использовать пластиковый контейнер вместо каменной банки — просто убедитесь, что контейнер вмещает до двух чашек.

Еще рецепты завтрака, которые вам понравятся:

Овсяные хлопья на ночь с тыквой в банке

269 ​​ккал 10 белков 40,5 углеводов 12 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 0 минут

Время охлаждения: 8 часов

Общее время: 8 часов 10 минут

Тыквенный пирог Overnight Oats — это здоровый завтрак на растительной основе, приготовленный из моего домашнего тыквенного масла, овсяного молока, чиа и специй, охлажденных на ночь и посыпанных бананом и орехами / семенами.Готовка не требуется!

• 1/4 стакана органического быстрого овса *
• 1/2 стакана несладкого молока на выбор, я люблю овсяное молоко
• 2 столовые ложки тыквенного масла (используйте меньше, если покупали в магазине)
• 1 чайная ложка семян чиа
• щепотка корицы
• щепотка специй для тыквенного пирога

Начинка:

• 1/4 нарезанного банана, остальное заморозить для смузи
• щепотка корицы
• щепотка специи для тыквенного пирога
• 1 столовая ложка сырых очищенных пеканов, пепита, грецких орехов или любых орехов
• взбитые сливки или сливки без молока (по желанию), для начинки

• Смешайте овсяные хлопья и 1/2 стакана молока в банке.

• Добавьте тыквенное масло, семена чиа и специи.

• Закройте банку, встряхните и поставьте в холодильник на ночь.

• На следующее утро достаньте из холодильника и дайте ему постоять на столе 30 минут, чтобы избавиться от холода (или вы можете поставить в микроволновую печь на несколько секунд, если хотите).

• Добавьте банан, посыпьте небольшим количеством корицы и тыквенной специи и посыпьте орехами. При желании закончите взбитой начинкой. Наслаждаться!

* Для безглютеновых продуктов обязательно используйте овсяные хлопья без глютена.

Порция: 1 банка, калорийность: 269 ккал, углеводы: 40,5 г, белок: 10 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 0,5 г, натрий: 165,5 мг, клетчатка: 10 г, сахар: 16 г

Blue Smart Points: 7

Зеленых смарт-очков: 7

Фиолетовые умные очки: 4

Ключевые слова: завтрак из тыквы, овсянка из тыквы, овсянка из тыквы, овсянка из тыквы, овсянка из тыквы, приправы из тыквы

Добавьте немного сладостей к своим подаркам на Хеллоуин в этом году

Хэллоуин быстро приближается, и лучший способ насладиться ночью сладостей без каких-либо уловок — это приготовить его.Вы продемонстрировали украшения на Хэллоуин, выбрали костюм для себя и, возможно, для вашей собаки и вашего ребенка, и вы подготовили вечера просмотра фильмов до 31 октября. Но как насчет того, когда на Хэллоуин зазвонит дверной звонок? Конечно, вы можете наполнить свою конфетную вазу обычными хеллоуинскими конфетами, но как насчет того, чтобы добавить в этом году дополнительные, не связанные с конфетами, хеллоуинские угощения?

Конфеты, безусловно, являются важной частью Хэллоуина для детей. Это отличная часть Хэллоуина и для взрослых (покупайте скидки 1 ноября, народ!).Но есть много отличных угощений на Хэллоуин без конфет, когда дело доходит до наполнения пластиковых тыкв и наволочек 31 октября. Угощения на Хэллоуин без конфет означают, что не нужно беспокоиться о пищевой аллергии, что особенно полезно, если вы отправляете своего ребенка в школу с мешочками с подарками на Хэллоуин для своих одноклассников. Это также может помочь сделать вас «крутым» домом на улице, как в глазах детей, так и их родителей, которые месяцами опасались крупнейшего сахарного кризиса в сезон отпусков.

Для крохотных малышей, которым нужна помощь, чтобы добраться до дверного звонка, или для детей постарше, которые неделями составляли план своего маршрута на Хэллоуин, эти угощения без конфет наверняка порадуют принцесс, единорогов, пиратов и Человека-паука.Человек-паук всегда в моде.

1. Wikki Stix и рабочий лист

Родители, которые посещали рестораны с маленькими детьми, вероятно, узнают Wikki Stix как тонкие кусочки воска, которые позволяют им наслаждаться едой более пяти минут. Знаете ли вы, что можно купить Wikki Stix, не прибегая к закускам? В этот набор входит 50 индивидуально упакованных сумок, идеально подходящих для Хэллоуина, каждая из которых включает восемь разноцветных Wikki Stix и листы активности.Дети могут строить, лепить и создавать узоры и предметы с помощью Wikki Stix, давая родителям достаточно времени, чтобы сортировать свои конфеты и вынуть все хорошее, что они хотят для себя.

История продолжается

Wikki Stix и Activity Sheet

Купить: Wikki Stix и Activity Sheet $ 23,95

2. Изюм чемпиона в Watermelon Shock

Изюм каким-то образом стал предметом всех шуток о конфетах на Хэллоуин, хотя, если мы если честно, они восхитительны.Если вы все же хотите раздать еду 31 октября, но не хотите, чтобы ваш дом был забросан крошечными сушеными виноградными гроздьями, позвольте познакомить вас с Raisels. Этот «переработанный изюм» по вкусу напоминает леденцы, но без добавления сахара, который не даст детям уснуть до Дня Благодарения. SPY получает образцы различных вкусов Raisel, включая их линию Sours, и может подтвердить, что взрослые любили их, и каждый ребенок, с которым мы неохотно поделились нашими Raisel, также любил их. Пора изюму занять свое место на Хэллоуин.

Champion Raisels в Watermelon Shock

Купить: Champion Raisels в Watermelon Shock $ 2,68

3. Хэллоуинские раскраски с карандашами от Gmaophy

Раскраски и дети идут вместе, как арахисовое масло и желе, так что помогите начинающим художникам в вашем Соседи демонстрируют свои творческие способности с помощью набора книжек-раскрасок и карандашей. В этом паке из 24 раскрасок на Хэллоуин от Gmaophy есть четыре цветных карандаша для каждой книги. В набор входят восемь уникальных обложек, которые не слишком страшны для маленьких фокусов или мастеров лечения и все еще достаточно зрелы, чтобы порадовать старших братьев и сестер.

Хэллоуинские раскраски с мелками от Gmaophy

Купить: Хэллоуинские раскраски с мелками от Gmaophy $ 19,99

4. Держатели для дезинфицирующих средств для рук для детей на Хэллоуин

Большинство празднований Хэллоуина были отменены в 2020 году из-за COVID-19, и пока мы все еще живем В разгар пандемии вакцины, маскировка и мытье рук помогли детям получить удовольствие от некоторых из их любимых занятий, включая трюки или угощения. Для маленьких, которым нравится быть готовым, в держателях для дезинфицирующих средств для рук Japin Halloween Kid есть шесть глупых и жутких дизайнов, которые дети с радостью повесят на свои рюкзаки и ведра для обеда.Держатели дезинфицирующего средства поставляются с многоразовыми контейнерами, которые вы можете заполнить перед тем, как раздать, или оставить родителям, чтобы они наполнили их собственным дезинфицирующим средством, а также лосьоном, мылом или другими жидкостями.

Japin Halloween Kid Держатели дезинфицирующего средства для рук

5. Наклейки Juvale на Хэллоуин с тыквами для вечеринок

В жизни есть три неизбежности — смерть, налоги и наклейки с любовью к детям. Независимо от того, два ли им или 12 лет, наклейки остаются надолго, когда дело доходит до предметов коллекционирования для детей.Существует множество вариантов наклеек, которые подпадают под тему Хэллоуина, и нам нравятся листы наклеек от Juvale, которые включают множество рисунков, которые дети могут использовать для украшения тыкв, сумок с лакомствами и их родителей. Дети любят наклеивать своих родителей наклейками.

Наклейки с тыквами на Хэллоуин для вечеринок

Купить: Наклейки с тыквами на Хэллоуин для вечеринок от Juvale $ 12,99 за 36 листов

6. Светодиодная подсветка для вечеринок с игрушками

Все, что загорается, нравится детям.Да, это было грандиозное заявление, но мы его придерживаемся. Светящиеся сувениры для вечеринок — это не просто развлечение для детей, которые они носят и демонстрируют своим друзьям, они также являются отличным защитным устройством, которое делает их видимыми для других людей и транспортных средств, что особенно важно во время трюков или угощений. Этот огромный набор из 78 подарков для вечеринок от Toner Depot включает в себя солнцезащитные очки, браслеты, лампочки для волос, желеобразные кольца и фонарики для пальцев. Все они созданы для того, чтобы снимать свет с детей и обеспечивать их безопасность.

Сувениры для вечеринки со светодиодной подсветкой

Купить: Сувениры для вечеринки со светодиодной подсветкой $ 22.99 за 78

7. Гайд и кроны! Пузырьковые палочки

Пузыри, как и наклейки, — еще одно классическое угощение на Хэллоуин без конфет, которое дети, кажется, всегда любят. Это делает Hyde & EEK! Пузырьковые палочки — отличное угощение для раздачи на Хэллоуин. Набор из 24 палочек с пузырьками включает в себя три дизайна и много чистого удовольствия. Пузырьковые палочки, которые легко пополняются, включают в себя кота, тыкву и череп для жутких пузырей.

Гайд и кроны! Пузырьковые палочки

Купить: Hyde & EEK! Пузырьковые палочки 3 доллара за 24

8.Гайд и EEK! Активные книги

Для детей старшего возраста, которые могут читать самостоятельно или следовать инструкциям с небольшой помощью взрослых, нам нравится Hyde & EEK! Книги деятельности. Набор из 12 книг включает восемь страниц мероприятий, посвященных Хэллоуину, включая лабиринты, поиск слов и крестики-нолики. Эти учебники — отличное угощение на Хэллоуин без конфет, которое понравится детям. Эти учебники также полезны для родителей, чтобы они были под рукой после Хэллоуина, когда малышам нужно чем-то заняться в течение нескольких минут.

Гайд и кроны! Книги деятельности

Купить: Hyde & EEK! Активные книги 3 доллара за 12

9. Сумка для вечеринок Play-Doh

Есть ли какой-нибудь праздник, праздник, событие или день, которые не стали бы лучше с Play-Doh? Мы думаем, что нет. В сумку для вечеринок Play-Doh входит 15 забавных банок Play-Doh. Детям будет интересно выбирать свои собственные цвета, а затем создавать уникальные формы и конструкции дома. Пакет в первую очередь предназначен для празднования дня рождения и поставляется с персонализированными подарочными бирками для каждой банки объемом 15 унций, но, как мы уже говорили ранее, Play-Doh подходит для любого праздника.

Сумка для вечеринок Play-Doh

Купить: Сумка для вечеринок Play-Doh $ 5,99 за 15

10. Spooky Pookie

НАИЛУЧШЕЕ ДЛЯ МАЛЫХ СОСЕДЕЙ

Если у вас небольшой район с несколькими хитростями или любители лечения и хотите получить удовольствие, которое они будут ценить, почему бы не выбрать книгу на тему Хэллоуина? На Target и Amazon есть множество отличных вариантов, в том числе Spooky Pookie Сандры Бойнтон. Хотите ускоренный курс по книге? Мы прочитали его примерно 3457 раз.

Spooky Pookie

Купить: Spooky Pookie $ 3,73

Любите то, что вы видите? Следуйте за нами в Twitter , Instagram и Facebook и будьте первыми, кто узнает о запуске новых продуктов, последних тенденциях и не пропустите предложения, которых вы не найдете больше нигде.

Больше от SPY ​​

Щелкните здесь, чтобы прочитать статью полностью.