Польза и вред яблочного уксуса мнение диетологов: Яблочный уксус: польза или вред для организма

Кому нельзя яблочный уксус — Главред

Кому нельзя яблочный уксус / klubfedotova

Диетолог Рэйчел Линк рассказала о неожиданных полезных свойствах яблочного уксуса.

По ее словам, помимо антибактериального эффекта, уксус обладает множеством других преимуществ для здоровья.

Так, с его помощью можно избавиться от нежелательных бородавок: для этого необходимо смочить в уксусе ватный диск и приложить его к новообразованию на ночь.

Несколько капель яблочного уксуса в сочетании с чайной ложкой сахара избавят от икоты, отметила специалист.

«Предполагается, что кислый вкус яблочного уксуса, смешанный с грубой текстурой сахара, способен помочь облегчить икоту, запустив определенный набор нервов, ответственных за характерные сокращения», — объяснила она, пишет Express.

Читайте такжеВрачи назвали опасность колбасы для организма человека

При наличии перхоти Линк рекомендовала втирать средство в кожу головы.

Вред яблочного уксуса

Уксус является кислотой, поэтому применять его как внутрь, так и наружно стоит только в разбавленном виде.

Как говорят медики, особенно высокая концентрация заводского уксуса (до 9%), домашний не так агрессивно воздействует на слизистые и разводить его требуется меньше.

Полностью исключить уксус нужно при:

• язвенной болезни,
• гастрите,
• колите желудка и кишечника,
• гепатите,
• нефрите,
• циррозе печени.

Кроме того, яблочный уксус запрещено давать детям до трех лет.

Здоровье — о чем ранее сообщал Главред:

• Диетолог рассказала, что несмотря на большой потенциал пользы, гранат противопоказан некоторым категориям людей.
• Ученые нашли необычную связь между кофе, чаем и диабетом.
• Врач-онколог рассказала, кому нельзя пить молоко и кефир.
• Эксперт рассказала, что бодрит тело лучше кофе.
• Врач-диетолог Инна Заикина рассказала, что несмотря на полезные свойства чеснока, этот продукт считается агрессивным и не всем можно употреблять его в еду.
• Медики назвали действенные методы, следование которым позволяет человеку быстрее заснуть. Как говорят сомнологи​, перед сном категорически не стоит читать новости.
• Также медики назвали продукты, от которых нужно отказаться при головных болях.

Яблочный уксус для похудения: польза и вред

Фото: UGC

У современных девушек в запасе есть тысячи способов похудеть. Причем чаще всего в ход идет не правильное питание, а чудодейственные продукты, о которых пишут в интернете и рассказывают по телевидению: активированный уголь, вода с лимоном, имбирь. Недавно активно стали пропагандировать яблочный уксус для похудения. Расскажем, действует ли это средство на лишний вес, в чем его вред и польза.

Яблочный уксус для похудения: польза

Яблочный укус получается в результате натурального брожения яблок. Таким образом в его составе сохраняются полезные витамины и вещества, а также натуральная кислота.

Яблочный продукт не настолько концентрированный и неприятный, как обыкновенный столовый уксус, и намного полезнее своего «соперника».

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

Яблочный уксус пьют для похудения. Полезные свойства продукта заключаются в том, что он:

• налаживает работу ЖКТ;
• подавляет аппетит;
• уменьшает тягу к сладкому;
• участвует в расщеплении жиров и углеводов;
• удаляет из организма вредные вещества;
• обладает антиоксидантными свойствами.

Помимо этого, яблочный уксус положительно влияет на состояние кожи, уничтожает грибковые бактерии и повышает работоспособность человека.

Фото: Я и Фитнес: UGC

Яблочный уксус, лечение которым пропагандируют некоторые врачи, помогает бороться с кожными заболеваниями, запорами, болезнями щитовидки. Полезно и наружное влияние продукта: с его помощью избавляются от целлюлита, артрита, варикоза.

Вдохновившись пользой продукта, не спешите начинать его использовать. Помните, что самолечение может привести к серьезным последствиям. Перед применением яблочного уксуса обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Читайте также

Лимон с медом: полезные свойства

Говорят, что яблочный уксус, применение которого стало популярным сейчас, использовали для похудения в древние времена. Так, царица Клеопатра могла есть все что угодно и не толстеть, поскольку регулярно употребляла уксус из яблок. Правда ли это? Ответ на этот вопрос уже не узнаем.

Если надумали пить уксус для похудения, сделайте его самостоятельно, ведь магазинный продукт трудно назвать полезным.

Для укуса возьмите 2 кг свежих яблок, 100 г сахарного песка, 4 л воды и 20 г натуральных дрожжей.

Делайте уксус так:

1. Нарежьте яблоки или натрите на крупной терке. Не мойте!
2. Залейте теплой водой.
3. Добавьте сахарный песок.
4. Через полчаса добавьте дрожжи.
5. Оставьте кастрюлю в сухом теплом месте.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Фото: YouTube: UGC

Уксус будет бродить 2 недели. В первые 10 дней регулярно перемешивайте содержимое. Затем отцедите жидкость, перелейте в банку, накройте марлей и настаивайте 2 месяца в темном месте. Потом жидкость перелейте в другую тару и храните в холодильнике.

Существует множество рецептов укуса. Некоторые делают его из яблочного сока или добавляют, вместо сахара, мед.

Для похудения выбирайте любой рецепт, который пришелся по душе. Однако помните о натуральности продукта.

Как принимать уксус из яблок? Схема простая: столовую ложку средства растворите в 300 мл прохладной воды. Пейте за полчаса до еды три раза в день.

Фото: diet-health.info: UGC

Если хотите усилить эффект, принимайте уксус натощак и перед сном.

Читайте также

Крапива: польза, вред и применение растения

Однако спешим огорчить любителей быстрого похудения: без изменения питания результат будет практически незаметным. Поэтому откажитесь от вредной и сладкой пищи. А также найдите место для физической активности.

Читайте также: Вода с лимоном для похудения: приготовление и пропорции

Вредно ли пить яблочный уксус для похудения

С пользой яблочного уксуса для борьбы с лишним весом разобрались. А не навредит ли он организму?

Чаще всего яблочный продукт может навредить в двух случаях:

• если будете пить его в чистом виде;
• если есть противопоказания к применению.

Фото: Medistok: UGC

Никогда не употребляйте уксус неразбавленным в надежде, что быстрее похудеете. Применение такого напитка не поможет избавиться от лишнего жира, а принесет множество проблем.

Читайте также

Вода с лимоном: польза и вред для здоровья

Что будет, если выпить уксус в чистом виде? Скорее всего, получите ожоги слизистых, язву и другие проблемы со здоровьем. Не рискуйте — точно следуйте проверенным пропорциям яблочного уксуса и воды.

Если начали принимать продукт для похудения и почувствовали себя плохо, появились любые негативные реакции — срочно прекращайте прием уксусной воды.

Обратите внимание, что предоставленная информация носит ознакомительный характер. Чтобы грамотно подобрать схему использования яблочного уксуса, рекомендуем сходить на прием к доктору. Кроме того, он расскажет о ваших индивидуальных противопоказаниях.

Ни один продукт не оказывает на тело человека одинаковое действие. Так происходит и с яблочным уксусом. Применять средство для похудения могут не все.

Читайте также

Ежевика: польза, вред, применение

Откажитесь от употребления продукта, если у вас:

• аллергия на яблоки, кислоту или другие компоненты уксуса;
• любые заболевания ЖКТ;
• повышенная кислотность в желудке;
• гепатит;
• диабет.

Также не стоит пить яблочный уксус, если принимаете какие-либо лекарственные препараты.

Фото: medistoriya: UGC

Чтобы применение напитка пошло исключительно на пользу, придерживайтесь таких рекомендаций:

• Пейте уксус с водой через соломинку, а после употребления тщательно прополощите рот. Если этого не делать, пострадает зубная эмаль.
• Не принимайте продукт больше 10 дней. Обязательно делайте перерыв.
• Употребляйте больше фруктов и овощей.
• Не увеличивайте дозу уксуса и не принимайте напиток чаще, чем три раза в день. Строго придерживайтесь схемы, описанной выше.
• Пейте много чистой воды и зеленого чая.
• Худейте медленно.
• Не сидите на диетах, а придерживайтесь правильного питания.

Читайте также

Тыквенный сок: польза и как приготовить

Пить или не пить яблочный укус — решать только вам. Помните, что употребление напитка может навредить здоровью, даже если до этого у вас не было никаких противопоказаний. Мы рекомендуем получить консультацию специалиста, прежде чем начать худеть с помощью этого продукта.

Худеющие на яблочном уксусе часто страдают от проблем с пищеварением и желудком. Поэтому диетологи рекомендуют не пить уксус, а заправлять им салаты вместо масла.

Вы узнали все о пользе и вреде укуса для похудения. Расставьте приоритеты и принимайте средство с умом без ущерба для здоровья.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Читайте также

Имбирь для похудения: рецепты

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1751080-ablocnyj-uksus-dla-pohudenia-polza-i-vred/

как пить, рецепты и отзывы врачей. Уксус для похудения. Как правильно пить яблочный уксус для похудения? Уксусное обертывание для похудения

Похудеть с помощью яблочного уксуса вполне реально. Об этом говорят как диетологи, так и те, кому удалось сбросить несколько лишних килограмм за короткое время, без особых усилий. Также пропадает тяга к сладкому и мучному.

Состав яблочного уксуса

• Больше 17 аминокислот
• Бета-каротин
• Множество полезных витаминов
• Множество полезных микроэлементов
• Карболовая, молочная, щавелевая кислота

Полезные свойства яблочного уксуса

• Замедляет процесс старения кожи, тела и всего организма
• Восстанавливает и ускоряет обменные процессы в организме человека
• Защищает от вредного воздействия свободных радикалов
• Выводит из организма вредные вещества и шлаки
• Укрепляет иммунитет, снижает риск возникновения инфекционных болезней
• Восстанавливает нормальный баланс натрия и калия. При нарушении этого баланса, появляется сильный аппетит и возникает тяга к сладостям
• Снижает уровень холестерина в крови
• Нормализует работу желудка
• Защищает от атеросклероза и гипертонии

Польза яблочного уксуса для похудения

Польза яблочного уксуса для похудения будет только в том случае, если придерживаться правил его приема. В противном случае могут быть серьезные проблемы со здоровьем. Также следует учитывать, что он больше подходит тем, у кого нет серьезных проблем с работой внутренних органов и систем.

Первое в чем надо быть внимательным это то, что яблочный уксус надо обязательно развести водой. Иначе можно получить ожоги во рту и пищевода.

Запрещено его использовать при наличии

• Колитов
• Дисбактериоза
• Панкреатита
• Гастрита
• Повышенной кислотности
• Гепатита

Также следует учитывать, что могут обостриться хронические болезни и нарушится зубная эмаль. Поэтому очень важно знать, как правильно пить яблочный уксус для похудения.

1. Он обязательно должен быть в разведенном виде
2. Пить лучше всего через соломинку или, в крайнем случае, маленькими глоточками
3. После приема прополоскать рот
4. Строго соблюдать концентрацию
5. Перед началом приема, если есть заболевания ЖКТ обязательно проконсультироваться с врачом

Зная, как принимать яблочный уксус для похудения вы сможете избежать множества проблем. Многие кто испробовал данную методику для похудения, отмечают, что кроме снижения веса, появляется еще:

• Тонус в мышцах и организме
• Улучшается работоспособность
• Внутренняя легкость
• Улучшается самочувствие и настроение
• Устраняются запоры

Яблочный уксус для похудения как пить

1. Как уже говорилось, его пьют в разведенном виде. В стакан теплой воды добавьте две чайные ложки уксуса и размешать, чтобы он хорошо растворился в воде. Принимать его нужно перед едой, ближе к началу трапезы. Но ни в коем случае нельзя пить его на ночь, ничего не покушав.
2. Считается, что лучше всего делать самому яблочный уксус. Потому что именно в натуральном виде он наиболее полезный. То, что продается в магазинах с пометкой для похудения, не всегда таким является. Часто там вместо яблочного уксуса может содержаться яблочная эссенция, которая никакой пользы для похудения не принесет.
3. Стоит учитывать индивидуальную переносимость напитка. Если его вкус неприятный, то можно добавить чайную ложку меда. Также можно его совмещать с любимым соком. Например, в 300 грамм сока добавить две чайных ложки яблочного уксуса. Процесс похудения от этого не изменится.
4. Лучше всего пить его за полчаса до еды. Потом в течение двух часов ничего не пить, даже воды. Иначе пища будет хуже перевариваться и усваиваться.
5. Полученный напиток можно принимать три раза в день. Или как другой вариант, допустимо добавлять его к любимым блюдам или салатам, желательно из свежих овощей.
6. Если нет возможности принимать напиток 3 раза в день, то можно ограничиться только утрешним приемом. Но обязательно потом покушать.
7. Не стоит соблазняться китайскими препаратами под названием яблочный уксус. На самом деле для похудения они бесполезны. И ничего общего не имеют с натуральным яблочным уксусом.
8. Нельзя увеличивать количество употребляемого напитка, чтобы не спровоцировать проблем со здоровьем.
9. Худеть лучше всего медленно, а приготовленный напиток должен быть как вспомогательной добавкой к еде.
10. Для лучшего результата лучше ограничить употребление мучного, сладостей, жирного.
11. Заменить менее полезные продукты, более полезными – фруктами, тушенными или запеченными овощами.
12. Не забывайте, что необходимо одерживать водный баланс в организме. Полезно пить не только воду, но и зеленый чай. А также чаи на основе лекарственных трав.

Обертывание с яблочным уксусом для похудения

Обертывание с яблочным уксусом для похудения – хороший метод избавиться от лишнего веса. Особенно для тех, кому не рекомендуется принимать его внутрь.

• Нужно смешать яблочный с равным количеством воды, чтобы получилось один к одному.
• В полученном растворе нужно смочить легкую ткань
• Обернуть с ее помощью проблемную зону
• Затем еще обмотать пищевой пленкой
• И укутаться теплым одеялом на полчаса
• После проведения процедуры раствор смывается теплой водой, а на тело наносится любой крем от целлюлита.

Если на кожа стала дряблой и появились растяжки, полезно принимать ванный с яблочным уксусом. С расчета стакана уксуса на 30 литров воды. Этот метод также помогает похудению. Длительность приема ванны не больше двадцати минут.

Как приготовить яблочный уксус для похудения

Первый рецепт

• Взять 1 кг яблок
• Для сладких сортов взять 50 грамм сахара. Для кислых сортов 100 грамм сахара.
• Немного дрожжей, около 10 грамм, можно использовать даже сухие
• Хорошенько помыть яблоки и удалить ненужную сердцевину с семечками
• Нарезать мелко и кладем в эмалированную кастрюлю
• Затем заливаем двумя литрами горячей воды.
• Добавляем сахар, и только через полчаса можно добавить 10 гр дрожжей
• Для лучшего приготовления уксуса, необходимо, чтобы кастрюля простояла две недели в теплом месте. Также нужно помешивать содержимое три раза в день.
• Затем нужно процедить уксус и настаивать его 2 месяца. Только после этого разлить в бутылки.

Второй рецепт

• С полтора килограмма яблок можно получить до литры яблочного уксуса. Лучше использовать яблоки поздних сортов.
• Моем и очищаем ножом подпорченные участки кожуры
• Натираем на терке или перекручиваем на мясорубке. Как вариант, можно все это сделать через соковыжималку.
• Берем эмалированную посуду и перекладываем туда полученную яблочную массу
• Заливаем негорячей, но обязательно кипяченой водой
• Добавляем меда с расчета на один литр сто грамм. Немного дрожжей 10 грамм. И кусочек черного хлеба, чтобы ускорить брожение.
• Посуду прикрыть марлей и поставить в теплое, темное место на 10 дней. Не забывая помешивать три раза за день.
• По истечению десяти дней, процеживаем полученную жидкость через марлю
• Жидкость, что получилась, должна еще настояться 1.5 месяца. Готовность определяют по исчезновению резкого, неприятного запаха.
• Затем ее разливают по бутылкам.

Ни для кого не секрет, что яблоки способны снижать вес. Существует множество рецептов эффективных яблочных диет. Одной из разновидностей похудения является снижение веса на яблочном уксусе. Похудеть с помощью яблочного уксуса удалось многим женщинам. О деталях рецепта похудения поговорим подробнее.

Полезные свойства яблочного уксуса впервые были раскрыты американским врачом Д.С. Джарвисом. Это средство для похудения богато:

• минералами и микроэлементами – калием, натрием, магнием, фосфором, железом;
• органическими кислотами – яблочной, молочной, уксусной, щавельно-уксусной и лимонной;
• витаминами С, Е, А, В;
• ферментами и аминокислотами;
• пектином и антиоксидантом.

Его применение (как внутреннее, так и наружное) способствует:

• восстановлению сил за счет нормализации кислотно-щелочного баланса;
• нормализации нервной системы;
• понижению аппетита, похудению, снижению тяги к сладостям;
• ускорению процессов пищеварения и расщепления жира, что необходимо для похудения;
• стимуляции обмена веществ, восстановлению секреции желудка;
• очищению организма;
• повышению тонуса и упругости кожи при похудении;
• повышению работоспособности.

Как видим, подобный рецепт похудения ведет не только к снижению веса, но и к сохранению эластичности кожи.

Внимание! Яблочный уксус, как и любой другой, нельзя пить неразведенным! Это чревато серьезными ожогами ротовой полости, пищевода и желудка, вплоть до некроза тканей.

Как похудеть с помощью чудесного яблочного эликсира? Этим вопросом задаются многие женщины, желающие похудеть, однако, прежде чем сесть на диету, изучите основные предостережения.

Противопоказания и побочные действия

Большинство диетологов выступают против похудения с использования этого рецепта. Однако есть сторонники похудения, которые утверждают, что дозировка яблочного уксуса не способна нанести вред здоровью.

Особенный вред похудения грозит лицам, страдающим такими заболеваниями:

1. Проблемами желудка и всей пищеварительной системы – гастрит, язва, панкреатит поджелудочной. Таким категориям лиц употреблять яблочный уксус при похудении категорически противопоказано.
2. Гепатитами.
3. Повышенной кислотностью желудка.
4. Индивидуальной чувствительностью.

Кислота, воздействующая на организм худеющего, способна обострить хронические заболевания. Даже при отсутствии проблем со здоровьем перед таким похудением нужно проконсультироваться с врачом.

В случае возникновения побочных эффектов похудения от употребления напитка – тошнота, изжога, дискомфорт или боль в органах ЖКТ – немедленно прекратите его принимать и обратитесь к врачу.

Худеем правильно

Проконсультировавшись с гастроэнтерологом и получив добро на такую диету, вы смело можете приступать к похудению.

Наиболее известным и признанным вариантом рецепта диеты является питье яблочного уксуса. Он должен быть обязательно домашнего производства, поскольку в приготовлении магазинной яблочной кислоты используют химические вещества, эссенции, которые не приведут к похудению.

Существует множество рецептов похудения на яблочном уксусе. Самыми распространенными рецептами являются следующие:

1. Столовая ложка яблочного уксуса (15 мл) на стакан теплой воды. Разрешено положить ложку меда. Это самый распространенный рецепт похудения, основанный на яблочном уксусе. Принимать этот напиток для похудения следует один раз в день в утреннее время и натощак.
2. Взять 2 ч. л. яблочного уксуса на 1 стакан воды. Пить разведенный яблочный уксус три раза в день за полчаса до еды. Можно пить его и после каждой трапезы, а также перед сном.
3. Рецепт в качестве пищевой добавки. Яблочный уксус можно использовать как дополнение к заправке салатов, маринадам, в изготовлении соусов. Добавляют яблочный уксус и в мясо, рыбу, овощи. Такое блюдо приобретает пикантность, а еда с добавлением кислоты переваривается быстрее.
4. Рецепт похудения с ромашкой. Добавьте в кружку кипятка 1 ч.л. ромашки, ст.л. яблочного уксуса и меда. Подождите немного – пусть настоится. Пить настойку по рецепту спустя пару часов после еды и за полчаса до сна. После последнего вечернего приема уксусного настоя есть нельзя до самого утра. Худеть по такому рецепту разрешено в течение месяца.

Для плавного похудения достаточно пользоваться первым рецептом. Такой дозы будет вполне достаточно, чтоб похудеть.

Если желаете худеть более интенсивно, можете увеличить дневную дозу уксуса до 30 мл в день, разбив прием яблочного напитка на три раза. Этот рецепт помогает похудеть за меньший срок, но и несет большую угрозу для здоровья.

Овощной салат с добавлением яблочного уксуса

Результаты не заставят ждать

Худеть по таким рецептам довольно легко и просто. Эффект от похудения становится заметным спустя несколько недель. За этот срок похудения снижается аппетит, уже не хочется столько сладкого.

После применения рецепта уходит много лишних килограмм. Такой эффект похудения достигается постепенно, на протяжении нескольких месяцев применения яблочного уксуса. Однако не стоит увлекаться похудением. Пить яблочную воду постоянно нельзя. В похудении нужно придерживаться перерывов после подобных курсов.

Магазинный уксус покупать нельзя категорически. Но вот по поводу специального уксуса с пометкой «для похудения», который появился на прилавках магазинов, можно поспорить. Такой уксус якобы содержит множество витаминов, минералов и является натуральным. Однако специалисты считают его непригодным для похудения. Чтоб получить желаемый эффект похудения от принятия яблочного уксуса внутрь, нужно приготовить его по рецепту самостоятельно. Рецептов его приготовления множество. Их используют как внутренне — для похудения, так и наружно — для устранения последствий похудения (растяжек).

Рецепты приготовления

Похудеть с помощью яблочного уксуса удается лишь женщинам, которые приготовили его по рецепту самостоятельно. Только при похудении на домашнем уксусе вы сможете достичь равномерной потери веса за счет расщепления подкожного жира, уменьшения тяги к сладостям, понижения аппетита.

Чтоб похудеть, готовить домашний уксус нужно в пропорции 1 к 25. На стакан воды приходится 10 мл кислоты. Пить приготовленный по рецепту напиток не очень приятно, поэтому рекомендуют добавлять мед.

Домашние рецепты:

1. Ингредиенты для рецепта: кило яблок, 100 г сахара, 10 г сухих дрожжей. Для приготовления этого рецепта нужно: почистить яблоки, разрезать на небольшие кубики, добавить все составляющие и залить теплой водой до верха. Затем оставить бродить в течение 10 дней при комнатной температуре. Время от времени помешивать массу. Спустя указанный срок, все несколько раз процедить, разлить в тару и, накрыв, марлей оставить бродить несколько месяцев. В итоге вы получите готовый уксус, который нужно еще раз процедить, закупорить в тару и оставить храниться в холодильнике. Худеть по такому рецепту безопасно и эффективно.
2. Для этого рецепта вам нужны только яблоки и вода. Фрукт вымыть и весь без остатка, с семечками и сердцевиной, порезать. Сложить их банку, но не до края. Оставить свободными 10 см. Залить водой, чтоб покрыло яблоки. Накрыв марлей, оставьте бродить на шесть недель. Затем процедите, разлейте и поставьте в холод. Рецепт готов. Худейте на здоровье.
3. По рецепту нужно собрать: 3-4 кг яблок, 2-2,5 л теплой воды, 100 г сахара, 10 г дрожжей и кусок черного хлеба. Все порезать, смешать, накрыв емкость, оставить бродить в тепле. Время от времени помешивать. Через десяток дней сцедите и положите сахар или мед около 50-100 г на литр полученного настоя. Разлейте по бутылкам и оставьте на полтора-два месяца. После указанного срока жидкость самоосветлится – это и будет готовый уксус, сделанный по домашнему рецепту. Яблочный уксус будет иметь специфический для него привкус и запах.

Как вы поняли, яблочный уксус можно получить по любому рецепту только в результате брожения, на которое нужно время. Сократить сроки получения готового уксуса для похудения можно за счет добавления в смесь меда или сахара, а также хлебных дрожжей. Еще на созревание «эликсира» похудения влияет качество посуды, в которой он бродит, отсутствие сквозняков и температура в помещении.

С целью длительного хранения натурального яблочного уксуса бутылки закупоривают, заливают воском или парафином и убирают в холодильник.

Худеть с помощью уксуса вам удастся только после его приготовления, которое занимает длительный период. А из этого следует, что готовиться к похудению таким методом нужно заранее.

Несмотря на то что яблочная кислота, разбавленная водой, имеет низкую степень концентрации, она все же там присутствует. А значит, требует осторожного обращения.

Худеющим на яблочном уксусе нужно знать следующее:

1. Кислота, находящаяся в нем, разъедает зубную эмаль. Чтоб предотвратить ее разрушение, нужно принимать яблочный напиток через трубочку, предотвращая контакт с зубами. А после употребления разбавленного напитка прополоскать ротовую полость водой.
2. Диетологи советуют принимать яблочную воду, приготовленную по рецепту, после еды.
3. Пить напиток можно не более трех раз на день.
4. Соблюдайте перерывы между курсами приема. Пить яблочный уксус можно не больше месяца, а затем делать два месяца перерыва. Большинство медиков против такого похудения. Они заверяют, что после недельного курса яблочную диету следует прекратить и не увлекаться регулярным похудением.
5. Несмотря на то, что аппетит пропадает, принимать пищу обязательно минимум три раза на день. Иначе вы обожжете слизистую желудка и получите язву.
6. Ни в коем случае не пейте яблочный уксус нерастворенным. Перед приемом разбавьте его водой.
7. Ознакомьтесь с противопоказаниями в применении яблочного напитка. В случае наличия подобных проблем со здоровьем – откажитесь от этой идеи похудения.
8. Во время беременности и при кормлении грудью худеть по подобному рецепту запрещено.
9. Чтобы не питать иллюзий от применения магазинного уксуса на основе яблочной эссенции, готовьте его собственноручно и будьте уверены в результате на 100%.

Похудение по такой методике достаточно эффективное. Лишние килограммы после приема уксуса тают на глазах. Однако будьте осторожны, поскольку при несоблюдении прописанных рекомендаций похудение с помощью яблочного уксуса может закончиться с нанесением вреда здоровью.

TvoyStartup Comments 0 Share:

Related articles

Яблочный уксус содержит:

Кислоты — уксусную, яблочную, щавелевую, лимонную, молочную.

Аминокислоты — 16 разновидностей.

Витамины — А, В1, В2, В6, Е.

Микроэлементы — хром, натрий, калий, кремний, магний, кальций, железо, медь, сера, фосфор.

Растворимая клетчатка .

При всей полезности, яблочный уксус в больших количествах может быть очень вреден, даже опасен! Нельзя злоупотреблять яблочный уксус тем, кто страдает болезнями ЖКТ и повышенной кислотностью. При употреблении яблочного уксуса в больших количествах может разрушиться слизистая оболочка рта, повредиться эмаль зубов, гортань и желудок также могут пострадать от неумеренного потребления яблочного уксуса.

Способы применения яблочного уксуса для похудения
Похудение при помощи яблочного уксуса — фото до и после

Яблочный уксус используется в целях похудения как приемом внутрь, так и в виде примочек.

Достоверно можно утверждать следующее: благодаря высокому содержанию хрома яблочный уксус для похудения действует в качестве естественного средства, помогающего бороться с аппетитом путем выравнивания уровня глюкозы в крови, а пектин в его составе дарит чувство сытости без переедания.

Похудательный эффект от яблочного уксуса будет только в том случае, если придерживаться здорового питания. Я блочный уксус лишь помогает в борьбе с лишними килограммами, поэтому не стоит заменять полноценные приемы пищи уксусом. Он идет лишь как дополнение к правильному питанию.

Признавая достоинства яблочного уксуса и его способность оказывать подспорье в похудении, диетологи напоминают: яблочный уксус — это приправа, а не напиток!

Можно не пить яблочный уксус, а просто добавлять его в качестве заправки для салатов, заменив сметану и майонез на более полезный продукт. Так снизится калорийность пищи, что способствует похудению. Также можно применять яблочный уксус снаружи.

Яблочный уксус для похудения живота обертыванием

Чтобы похудеть в области живота при помощи яблочного уксуса можно устроить антицеллюлитные и антижировые растирания проблемных мест.

Для этого надо взять 30 мл яблочного уксуса на 200 мл воды и растирать мочалкой в проблемных зонах живота и бедер.

Можно принимать ванны стройности. Для этого следует добавить 2 полных стакана яблочного уксуса на ванну при температуре 50 С и полежать в такой ванне 20-25 минут.

Предупреждение

Внимание, такие процедуры могут не подойти тем, у кого высокое давление и очень чувствительная кожа!

Яблочный уксус с медом и водой: польза, способы приема

Принимать яблочный уксус с медом в похудательных целях предложил американский ученый Дефорест Клинтон Джарвис, который провел опыты над мышами и получил любопытные результаты – мыши худели, здоровели и у них менялась генетика, отвечающая за накопление холестерина в крови.

Он рекомендует начинать утро со стакана теплой воды с растворенными в ней чайной ложкой яблочного уксуса и чайной ложкой натурального меда (сразу по пробуждении, перед утренним туалетом и примерно за 15 мин до завтрака).

Лучше пить яблочный уксус с медом и водой через трубочку – это поможет сберечь эмаль зубов от разрушения кислотой.

Польза такого снадобья в том, что оно «разгоняет» метаболизм, оно полезно для печени и помогает избежать приступов нездорового аппетита. Но в любом случае надо посоветоваться с врачом, чтобы не было никаких противопоказаний.

Итак, американский ученый предлагает яблочный уксус с медом — польза и вред этого напитка пока не доказана, но в небольших количествах возможно обогатить свой рацион большим количеством витаминов и аминокислот, а это уже полезно.

Видео — яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус в домашних условиях — простой рецепт

Приготовить яблочный уксус в домашних условиях очень просто.

Ингредиенты:

• Яблоки – 1 кг;
• Вода – 1,25 литра;
• Мед (можно коричневый сахар) – 200 гр.;
• Дрожжи сухие – 11 гр.

Способ приготовления:

1. Яблоки надо хорошенько вымыть и натереть на крупной тёрке. Для приготовления уксуса используются яблоки целиком, то есть с кожицей и сердцевиной. Только все подпорченные места надо удалить.
2. Воду следует вскипятить и охладить до тёплого состояния (вода добавляется из расчёта на 200 гр. яблок — 250 гр. воды). К яблочной массе надо добавить мед (или сахар), всыпать дрожжии хорошо перемешать.
3. Яблочную кашицу следует выложить в керамический сосуд с широкой горловиной, чтобы соприкосновение продукта с открытым воздухом было максимально.
4. Оставить яблочный уксус на 10 дней при комнатной температуре ферментироваться.
5. Уксус надо помешивать обязательно минимум 2 раза в день деревянной лопаткой (чтобы воздух выходил). Смесь будет пениться и бурлить, но не сильно. Это значит, что в ней происходят нужные процессы.
6. Через 10 дней процедить смесь через частое сито или через несколько слоев марли.
7. Получившуюся жидкость перелить в стеклянный сосуд, уксус должен занимать не более 2/3 этого сосуда. Горловину завязать марлей, и оставить вскрытом от солнца месте для дальнейшего брожения.
8. Период брожения занимает 40-60 дней. За это время нежелательно двигать сосуд, менять его место, мешать.
9. Через 30 дней уксус прояснится. На его поверхности может появляться пена или слизистая масса – это нормальный процесс брожения.
10. Лучше дождаться 60 дней брожения. Уксус к этому времени посветлеет, осадок осядет, а пленка сверху закрепится.
11. Надо его процедить и слить в простерилизованную бутылочку для хранения.
12. Хранить яблочный уксус, сделанный в домашних условиях надо герметически закрытым и в прохладном темном месте.

Содержание статьи:

Яблочный уксус для похудения — это популярное средство, которое поможет избавиться от лишнего жира в ненужных местах. И не удивительно, поскольку в продукте остаются все полезные вещества свежих фруктов, он очищает организм и контролирует метаболизм. Секрет снижения веса таким способом известен еще издавна, поэтому яблочный уксус советуют как одно из весьма результативных средств. Давайте посмотрим, как это на самом деле.

Особенности похудения с помощью яблочного уксуса

Многие девушки хотят похудеть и удержать вес, сохраняя изящную фигуру. Сколько только рецептов существует! На просторах интернета женщины делятся своими достижениями в сбрасывании лишнего веса на яблочном уксусе. Но у него есть как поклонники, так и те, кто категорически не приемлет. Хотя отрицать полезность этого продукта невозможно.

Важно помнить, что применять яблочный уксус следует в комплексе и с осторожностью. Кроме того, что вы будете пить напиток, в вашем рационе должны присутствовать белковые продукты, нежирное мясо, много овощей и зелени. За время употребления уксуса можно похудеть от трех до пяти килограммов.

Впоследствии яблочным уксусом можно заправлять салаты. Но постоянно делать это не стоит. Время от времени давайте организму передышку.

Чтобы добиться максимальных результатов, нужно соблюдать определенные правила похудения:

• Применять нужно исключительно натуральный яблочный уксус, желательно самостоятельно приготовленный. Поскольку магазинные варианты средства являются лишь химической эссенцией и не обладают всеми полезными свойствами.
• В день пьют не более 300-400 мл напитка с уксусом. Причем помните о достаточном количестве воды, так как именно она выводит шлаки.
• Если на вкус приготовленный напиток для вас слишком резковат, то можно добавлять мед, но, опять-таки, натуральный.
• Пить средство нужно до того, как собираетесь покушать.

Полезные свойства яблочного уксуса для похудения

Яблочный уксус домашнего приготовления сочетает в себе лучшие качества свежих фруктов, поэтому его рекомендовано добавлять во многие блюда.

Полезные свойства яблочного уксуса:

1. Благодаря содержанию пектина уменьшается аппетит, таким образом, принимая уксус до еды, после приема пищи у вас быстрее наступает ощущение сытости и еще перекусить чем-нибудь не хочется.
2. Яблочный уксус служит помощником в снижении веса, так как улучшает метаболизм, выводит токсины, расщепляет жиры и углеводы, способствует пищеварению, обладает мочегонными качествами.
3. Продукт богат многими важными компонентами, особенно железом и витаминами. Все они особенно нужны во время похудения, когда организм ограничен в питательных веществах.
4. Он эффективен для обертываний и массажа, так как способствует улучшению кровообращения, тонизированию кожи, выведению из нее токсинов и соответственно уменьшению количества жировых отложений в организме и снижению веса.

Яблочный уксус полезен не только для похудения! Благодаря содержанию калия он нормализует работу сердца, а кальций отвечает за крепость и красоту ногтей, локонов и зубов.

Противопоказания к применению яблочного уксуса

В то же время данный продукт может оказать негативное действие на организм человека, если его применять неправильно, превышать дозировку. Категорически запрещено пить яблочный уксус в неразбавленном виде и натощак, так как повышенная кислотность приведет к разрушению эмали зубов, ожогам пищеварительной системы, нарушению баланса кислоты в желудке.

Кроме того, существует ряд случаев, когда следует воздержаться от данного способа похудения:

• Присутствует аллергия или есть индивидуальная непереносимость, так вы можете получить анафилактический шок.
• Часто случается изжога или кислотный рефлюкс, поскольку повышение кислотности может привести к разъеданию стенок пищеварительного тракта и слизистых, в результате можно заработать гастрит, колит и многое другое.
• Уже имеются заболевания ЖКТ, а излишняя кислота может усугубить болезнь.
• При нарушениях в работе и болезнях почек, так как именно через них выводится продукт вместе с токсинами.
• Если имеются заболевания мочеполовой системы. Кислотная среда станет причиной развития воспаления.
• Во время беременности и кормления грудью. Все поступающие вещества в организм женщины так же поступают и к ребенку. Из-за сильных мочегонных свойств может случиться обезвоживание и недостаточное поступление питательных веществ.
• При проблемах с зубами. Повышение кислотности приводит к усилению чувствительности зубов, электропроводности и возможному развитию кариеса.
• Нельзя использовать уксусное обертывание, если имеются болезни или повреждения на коже, так как состояние может ухудшиться.

Рецепты с яблочным уксусом для похудения

Во время приема напитков с яблочным уксусом на жесткой диете сидеть не нужно, однако стоит соблюдать определенные ограничения, а именно не есть сладости, соленое и острое. Помните, уксус не решит все проблемы, он лишь наладит пищеварение и понизит аппетит.

Вода с яблочным уксусом для похудения

Рецепт данного напитка очень простой. Вам нужен натуральный яблочный уксус 6% и 200 мл воды. Разведите водой одну чайную ложку средства. Выпивать его необходимо за полчаса до основного приема пищи. Важно помнить, что пить больше трех раз в день уксус не рекомендуется.

Вы можете наладить и другую схему употребления яблочного уксуса, например, не привязывая к определенным приемам пищи, главное, делать это не натощак. Чтобы он не портил зубы, рекомендуют пить напиток через трубочку.

Чего вы достигли, можно заметить уже по прошествии 3-4 недель, когда улучшится пищеварение и внешний вид.

Как пить яблочный уксус с содой для похудения

В данном «коктейле» удвоится содержание полезных веществ. Противоположности соды и уксуса делают напиток практическим безвредным. Щелочь не позволит «разгуляться» кислоте, а кислота не погасит всю щелочь.

Чтобы сделать шипучий напиток, налейте воду (200 мл), разведите в ней соду (четверть столовой ложки) и уксус (пару чайных ложек). Когда он прошипит и сойдет пенка, выпейте.

Принимать средство нужно после приема пищи, не более трех раз в день.

Как правильно пить яблочный уксус с ромашкой для похудения

Еще одним чудодейственным средством является напиток с ромашкой. В нем сочетаются полезные качества яблочного уксуса и ромашки.

Последняя полезна, поскольку регулирует метаболизм, обладает легкими мочегонными и слабительными свойствами, что хорошо для очищения организма, способствует качественному и полному перевариванию пищи, так что ничего лишнего не откладывается. Кроме того, она успокаивает нервы, снижает уровень стресса, а значит, уходит проблема заедания нервного состояния.

Для приготовления ароматного напитка нужно настоять в течение получаса 4 ч.л. цветков ромашки в 500 мл кипятка. Далее в настой кладут мед (2,5 ст.л.), лимонный сок (1 ст.л.) и уксус (2 ч.л.). Пить данное средство можно весь день.

Как принимать яблочный уксус с грейпфрутом и имбирем для похудения

Чтобы при необходимости привести себя в форму за несколько дней, воспользуйтесь очень действенным рецептом, сочетающим в себе полезные качества сразу нескольких ингредиентов.

Имбирь ускоряет метаболизм, способствует расщеплению углеводов и жиров. Грейпфрут обладает похожими свойствами, он также налаживает работу пищеварительной системы, печени, а благодаря большому содержанию натрия обеспечивает ощущение сытости в течение продолжительного времени.

Выдавите сок двух грейпфрутов, можно даже с мякотью, или просто очистите мякоть и в миске подавите ее, превратив в кашицу. В массу из грейпфрута насыпьте имбирь (1/2 ст.л.), тертый или мелко нарезанный, налейте яблочный уксус (2 ч.л.), все тщательно смешайте.

Данным блюдом замените ужин в течение недели. При необходимости повторите курс через семь дней.

Как пить яблочный уксус с медом для похудения

Еще одним популярным рецептом является напиток с медом. Он подойдет тем, кому вкус классического варианта кажется слишком резким и кислым. Кроме того, мед помогает уменьшить желание перекусить чем-нибудь сладким.

Для приготовления напитка понадобится вода (1/4 л), уксус (1 ч.л.) и мед (1/2 ст.л.). Выпивайте за полчаса до еды.

Важно помнить, что все ингредиенты должны быть натуральными, поэтому, если нет возможности готовить их самостоятельно, приобретайте у проверенных людей. Мед добавляйте как жидкий, так и засахаренный, главное, природного происхождения.

Перед тем как употреблять напиток, убедитесь, что у вас нет аллергии на ингредиенты.

Рецепты обертываний для похудения с яблочным уксусом

При борьбе с лишним весом важно не только очистить организм и ускорить метаболизм, но и внешне воздействовать на места жировых отложений. Лучшими помощниками станут обертывания и растирки. Они также подойдут тем, кто не может принимать напитки с яблочным уксусом внутрь.

Подобные обертывания полезны для кожи. Фруктовые кислоты расщепляют подкожные жировые отложения, дерма обновляется, так как происходит отшелушивание верхнего омертвевшего слоя клеток. Присутствующие витамины питают эпидермис, улучшают выработку коллагена в тканях, дополнительные ингредиенты выводят токсины и шлаки из клеток, застоявшуюся жидкость.

Рецепты обертываний с яблочным уксусом:

1. С теплой водой . Соедините яблочный уксус и теплую воду — берите по 100 мл каждого ингредиента. В смеси смочите ткань или бинт и оберните проблемные участки тела. Затем все накройте пленкой и накройтесь теплым пледом или одеялом. Держать не более часа.
2. С медом . Хороший результат дает смесь уксуса и меда. Смешайте жидкий мед (1/4 л) и яблочный уксус (4 ч.л.). Нанесите смесь на проблемные участки, оберните их целлофановой пленкой и укройтесь теплым пледом. Проводить процедуру не более часа.
3. С эфирными маслами . Как и в предыдущих рецептах, разведите яблочный уксус водой, затем добавьте к смеси эфирные масла на ваш выбор: апельсиновое, розмариновое, лавандовое, любое хвойное, обладающие дренажными, антицеллюлитными свойствами. Затем в смеси намочите бинты и оберните ими проблемные места, обернув их потом пленкой. Проводите процедуру от получаса до 40-50 минут.

После обертываний необходимо принимать теплый душ с мылом и затем увлажнять кожу антицеллюлитным кремом. Процедур нужно 12-15 штук.

Похудение немыслимо без спортивных занятий и ограничений в питании. Но есть одно средство, которое сводит все эти неудобства к минимуму – это яблочный уксус. О нем отзываются как о чудодейственном средстве, делающем процесс похудения легким и не требующим особых жертв. Не нужно покупать дорогостоящие средства, изнурять себя физическими упражнениями и отказываться от любимой еды. Яблочный уксус для похудения принимается по строго определенным правилам, хотя все же следует продумать рацион питания. Нет необходимости менять все кардинально — натуральная пища, исключение из меню жирного, жареного, копченого, соленого — в общем, обыкновенные правила здорового питания.

Яблочный уксус для похудения – как использовать?

Все рецепты похудения с яблочным уксусом похожи между собой. Суть похудения сводится к тому, что в стакане питьевой воды разводится нужное количество уксуса (1-2 чайные ложки), и принимается в три приема в течение дня, за полчаса до еды. Можно добавить 1 чайную ложечку меда. Некоторые советуют пить уксус, не разбавляя — специалисты это делать категорически запрещают. Яблочный уксус вовсе не является безобидным средством, велика возможность обжечь пищевод, желудок и кишечник. Чтобы в итоге не получить путевку в реанимацию, разбавляйте уксус большим количеством воды.

Яблочный уксус для похудения — полезные свойства

Данный продукт полезный источник ценных микроэлементов (магний, кальций, калий, железо, натрий), органических кислот (гликолевой, яблочной, лимонной, уксусной).При его употреблении в организме улучшаются пищеварительные процессы, ускоряется обмен веществ, быстро расщепляются жиры. Заметно снижается аппетит, уменьшается тяга к сладостям и мучным изделиям.

В желудочно-кишечном тракте уменьшается количество болезнетворных механизмов. Кроме этого, яблочный уксус является эффективным противогрибковым и противовоспалительным средством, полезен при простудных заболеваниях. Кроме того, уксусные обтирания снимают температуру тела, укусы комаров и других насекомых, им ополаскивают волосы при мытье и применяют во множестве других ситуаций. Интересно то, что лечебный эффект до сих пор не могут объяснить ученые.

Яблочный уксус для похудения — схема приема

По отзывам женщин, добившихся успеха в похудении, составлена оптимальная схема для приема средства, запускающего механизм потери веса. Трехдневная уксусная диета — на полном основании может считаться диетой для ленивых, хотя последний день — разгрузочный, для организма может быть достаточно стрессовым.

1 день
Просто пейте перед каждым приемом пищи уксусную воду, из расчета на 30 кг веса – 1 чайная ложечка уксуса на стакан воды. Кроме помощи непосредственно от действия продукта, перед едой желудок будет наполнен, и поэтому объем съедаемой пищи уменьшится.

2 день
Пить раствор яблочного уксуса перед едой + натощак утром и один раз вечером перед сном. В течение дня объем раствора должен составить 1 литр.

3 день.
Разгрузочный день на яблоках — в течение дня кроме уксусной воды можно съесть три-четыре яблока. Воду пить тогда когда хочется. Этот день наиболее сложный из всех во время диеты и требует сосредоточенности, так как может мучить чувство голода, хотя и не такое сильное, как во время других диет – сказывается подготовка организма в течение предыдущих дней.

Уксус для похудения из супермаркета

Данное средство можно купить сегодня в обычном супермаркете. В его составе присутствуют лечебные травы. Правильно употреблять его нужно по следующей схеме:

Утро – 1 чайная ложка уксуса на стакан воды, пить натощак. Завтракать через полчаса.
Обед – 1 чайная ложка на полстакана воды, половина обычной обеденной порции.
Ужин – 1 стакан разбавленного в воде уксуса. От ужина отказаться.

Диету можно соблюдать не более 5 суток. За это время можно избавиться от 5 лишних килограмм.

Как приготовить яблочный уксус для похудения?

Магазинный вариант приготовлен с помощью разбавленной уксусной эссенции, а я блочный вкус достигается добавлением ароматизаторов или кожуры. Поэтому лучше приготовить его в домашних условиях из обыкновенных яблок, любых, даже переспевших. Кроме них понадобится вода и сахар.

Способ приготовления

Промойте яблоки, мелко нарежьте. В эмалированной кастрюле прогреть содержимое примерно до 60-70 градусов — можно просто залить горячей водой. Вода должна едва прикрывать яблоки (не более 3-4 см выше уровня). Добавляем по 100 граммов сахара на 1 килограмм кислых плодов, или половину килограмма, если яблоки сладкие. Держим в тепле примерно две недели, процеживаем и выливаем в широкую посуду для вторичного брожения. Чтобы процесс ферментации шел гораздо быстрее, можно добавить в раствор уксусную матку — белую пленочку из особых бактерий, образованную на поверхности. Затем разливаем настой по бутылкам. Оставляйте небольшое пустое пространство в бутылке, чтобы уксус имел возможность бродить.

Уксусная диета: отзывы

По отзывам людей, пробовавших действие яблочного уксуса, сидеть на этой диете не так уж и легко. Во-первых, яблочный уксус для похудения сам по себе является не очень приятным продуктом, хотя пить его можно без особого неприятия. В первые дни интенсивно запускается процесс очищения организма. В теле постепенно появляется легкость, аппетит значительно снижается, вплоть до пропусков обычного приема пищи.

Яблочный уксус для похудения — противопоказания

В данной диете таится несколько опасностей – изжога, проблемы с пищеварением, боли в желудке и кишечнике. Нельзя полностью отказываться от еды, свой рацион следует разнообразить свежими овощами и фруктами, ограничивая жирные и сладкие блюда, мучные и сладкие продукты. Не стоит стремиться достигать рекордного похудения, увеличением концентрации уксуса, или повышения ежедневной дозы, иначе все закончиться может банальным гастритом.

Перед проведением диеты следует обратиться к специалистам, чтобы исключить явные противопоказания. Строго противопоказана уксусная диета людям с повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной- кишки, при гастрите. Негативно действует кислая среда и на зубную эмаль — поэтому лучше всего пить яблочный уксус для похудения, растворенный с водой, через трубочку. После обязательно прополоскать водой рот.

Кстати, в Америке с успехом применяются специальные программы лечения гастрита при помощи уксуса – но под наблюдением врачей и с точным выполнением специальной программы. Не стоит экспериментировать самостоятельно!

Еще один способ применения яблочного уксуса для похудения – жиросжигающие обертывания

Уксусные обертывания помогают снизить вес в комплексной терапии похудения, а также являются прекрасным профилактическим средством против целлюлита, растяжек на животе и бедрах. Для приготовления раствора смешать уксус пополам с водой. Использовать тонкую натуральную ткань — намочить в растворе, отжать и обернуть туловище и ноги, сверху примотать пищевую пленку и укутаться теплым одеялом. Ждать 30-40 минут, смыть раствор и нанести антицеллюлитное средство. Кроме обертываний можно с успехом применять и растирание, компрессы.

Яблочный уксус — польза и вред: как принимать для похудения + полезные советы

Яблочный уксус, либо сидр — уксус, представляет собой жидкость насыщенного янтарного цвета. Изготавливают такой напиток из сидра, либо свежих яблок. В его составе множество полезных микроэлементов и необходимых витаминов. Собственно, это и делает продукт столь популярным в применении. Сторонники диеты, основанной на применении яблочного уксуса утверждают, что употребление малого количества перед едой подавляет аппетит и помогают в процессе жиросжигания. Однако эти заявления не имеют веских медицинских или научных доказательств.

Чудесный фрукт — яблоко

Яблоко — фрукт, который не только низкокалорийный, но насыщенный клетчаткой, множеством микроэлементов и витаминов, полезных организму. Для насыщения суточной нормой человеку необходимо всего 3-4 плода в день.

Состоит яблоко из воды и волокон. Именно эти волокна насыщены фолиевой кислотой, инозитом, широким спектром витаминов группы В, также плод насыщен витаминами: А, С, К, Н, Е, Р и РР. Стоит отметить наличие клетчатки, кислот, сахара, каротина и пектина. Их количество зависит от сорта яблок.

Свойства яблока в яблочном уксусе, приготовленном дома, приумножаются.

Способы приготовления уксуса из яблок

Приготовить яблочный уксус дома можно 2 разными способами:

• Из целых плодов.
• Из свежевыжатого сока.

Свойствами домашнего укуса можно назвать: кислотность (в целом зависит от сорта выбранного фрукта) и мутность (всегда присутствует на дне емкости).

Не стоит путать уксусную закваску с уксусной маткой. Закваска — это мутный порошок на дне емкости, который впоследствии можно использовать для повторного производства уксуса.

1 рецепт производства яблочного уксуса в домашних условиях из сока + описание процессов

Приступая к делу, необходимо выжать сок. Затем перелить сок в емкость из стекла, дерева, покрытую эмалью с широким верхом. После поставить емкость с соком в теплое место. Необходимо обеспечить тепло от 16 градусов и выше. Это обеспечит быструю ферментацию. Для того чтобы ускорить процесс до 4 недель стоит добавить в сок винную или из готового яблочного уксуса закваску, сахар, либо уксусную матку, либо немного дрожжей. Даже если нет возможности обеспечить необходимое тепло, добавить вспомогательные компоненты, яблочный уксус будет готов, растянув созревание до 12 недель. В любом случае процесс созревание пройдет 2 этапа:

• яблочный сок станет вином;
• вино дозреет до яблочного уксуса.

Специалисты рекомендуют использовать деревянную посуду. Перед тем как переливать готовый продукт по емкостям стоит извлечь матку, а осадок (закваску) распределить равномерно по бутылкам. Ни в коем случае не фильтровать уксус.

Сосуд с уксусом стоит прикрыть проколотой в нескольких местах пищевой пленкой. Это защитит сидр от мошкары. Пленку используют для того, чтобы уменьшить потери объема в процессе испарения. Спустя некоторое время на поверхности появится уксусная матка, когда она начнет опускаться на дно — уксус готов. В случае, если матки не образовалось (редко, но случаи бывают) следует периодически пробовать уксус на вкус. Когда кислотность готового продукта будет удовлетворительной можно разливать по стеклянным емкостям. Хранить в теплом месте.

2 рецепт приготовления из свежих яблок.

Измельченные плоды фруктов сладких сортов сложить в посудину с широким верхом. Затем залить яблоки водой, либо соком до краев посуды. После добавить сахар, исходя из расчета 50 г на кг яблок. Сахар можно заменить на натуральный мед. Затем повторить накрыть пленкой и ждать появления матки и брожения. Если эта стадия не началась спустя период до 4 недель, следует отделить яблоки от жидкости, процедить и перелить в вымытую емкость. При этом стоит положить обратно в жидкость вымытую матку. Оставить емкость с накрытой пленкой на 2-4 недели. Когда матка опустится на дно — уксус готов. Просто разлейте его по емкостям и поставьте в теплое темное место.

Почему следует ждать опускания уксусной матки на дно? Появляется она в процессе активного брожения, заполняя поверхность сосуда, в котором появляется. По консистенции схожа с чайным грибом. Ее опускание свидетельствует о гибели матки, значит для процесса ферментации она уже не годится.

Польза применения яблочного уксуса в домашних условиях

• Действует мощнее уксусной кислоты. Уксус производится в 2 этапа. Во-первых, бактерии и дрожжи добавляют в яблочный сидр. Сахар в яблоках превращаются в алкоголь. Затем его ферментируют. Спирт превращается в уксусную кислоту. Уксусная кислота является основным компонентом ACV. Кислота часто используется в медицинских целях. Фармацевтические версии уксусной кислоты используются для лечения ушных каналов и других. Некоторыми исследованиями доказано, что это помогает контролировать кровяное давление и прочистки артерий. В японском исследовании изучалось влияние уксусной кислоты и диетического уксуса на крыс с гипертонией (высокое кровяное давление). Оба смогли значительно понизить уровень сахара в крови. Исследователи пришли к выводу, что уксусная кислота является причиной эффекта уксуса. В другом исследовании было обнаружено, что уксусная кислота увеличивает кровоток в толстой кишке. Другие кислоты (масляные и пропионовые) не изменяли кровоток. Эти кислоты даже предотвращают поглощение кислорода.

• Улучшает диабетическую диету. Диабет типа 2 — это состояние, которое затрагивает миллионы людей во всем мире. Диабетики либо не способны вырабатывать инсулин, либо обладают резистентностью к инсулину. Это означает, что клетки не реагируют на инсулин так, как должны. Инсулин играет важную роль в снижении уровня сахара в крови. Было обнаружено, что уксус улучшает чувствительность к инсулину у пациентов с резистентностью к инсулину. Даже после еды с высоким содержанием углеводов у участников было отмечено значительное снижение уровня сахара в крови. Исследование показало, что 2 столовые ложки ACV могут снизить уровень сахара натощак на 4%. Однако сперва стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
• Уксус из яблок способствует снижению веса. ACV часто рекламируется как диетическое чудо. К сожалению, это утверждение пронизано как мифами, так и фактами. Уксусная кислота в уксусе работает против ферментов в вашем желудке, который переваривает крахмал. Это может помешать вам поглощать калории из углеводов. И это, вероятно, может помочь с потерей веса. Несколько исследований подтверждают это утверждение. Но пока никто не знает, насколько эффективен ACV, потому что исследований недостаточно. Однако, есть свидетельства того, что ACV увеличивает насыщение, а это значит, что вы можете меньше есть. В одном исследовании белый хлеб подавали с 3 частями уксуса. Чем выше уровень уксусной кислоты в уксусе, тем более насыщено ощущали себя участники. Они также имели более низкие уровни глюкозы в крови и инсулина. Самый эффективный способ похудения по-прежнему хорошо питаться и регулярно тренироваться.
• Снижает риск сердечных заболеваний.
• Помогает поглощать больше питательных веществ из пищи. Желудок обычно находится на уровне рН 1,0-2,0. Когда уровень кислоты падает, не дружественные бактерии могут начать размножаться. Наименьшее зло: может привести к вздутию живота и несварению желудка, уменьшить объем усваиваемых витаминов и минералов. В более экстремальных случаях это может привести к раку. Кажется логичным попытаться подняться на кислотный уровень, глотая какой-то уксус. Было также показано, что диетический уксус усиливает абсорбцию кальция в кишечнике. Опять же, это было выявлено в ходе эксперимента на крысе. Но исследователи пришли к выводу, что это может помочь предотвратить остеопороз. Не пейте слишком много кислоты. Разбавляйте яблочный уксус водой.
• Снизить риск изжоги. Сбалансируйте уровень pH вашего тела. Улучшить пищеварение. Существует пять типов пробиотиков в яблочном уксусе. Пребиотики (находящиеся в мутном осадке на дне емкости), в отличие от пробиотиков, представляют собой особую форму волокна. Они питают дружественные бактерии (пробиотики), которые уже находятся в кишечнике.
• Повышают энергоэффективность мышц.
• Усиливает защиту организма от рака. Эксперты предполагают, что ACV имеет полезные системные эффекты, с историческими записями. Но все же необходимо «вновь открыть» современную науку. В исследовании 2004 года было установлено, что уксус обладает противоопухолевым эффектом. (Исследователи отмечают, что рисовый уксус имел больший эффект, чем вино и яблочные уксусы).
• Свежее дыхание. Многие люди используют уксус в качестве средства для уборки дома. Он обладает большими антибактериальными свойствами. Удобная уксусная кислота убивает бактерии и вирусы. Плохое дыхание также вызвано бактериями. Имеет смысл думать, что свист вокруг некоторого ACV может убить эти микроорганизмы.
• Яблочный уксус может помочь вывести из организма токсины. При этом насытить организм минералами: кальций и фосфор 2% суточного значения; железо и магний 3%; калий 5% и марганец 30%. Диетический марганец обычно забывают, но все же он имеет решающее значение для физических функций. Он отвечает за производство костей. Помогает контролировать уровень сахара в крови и борется за свободные радикалы. Кроме того, марганец работает на целостность кожи. Он играет решающую роль в создании коллагена. Таким образом, в то время как ACV может или не может детоксифицировать ваше тело, он все равно поможет вам получить здоровую кожу.
• Улучшает состояние волосяного покрова головы, избавляет от перхоти. Перхоть — обычное, но раздражающее состояние кожи головы. Это может быть вызвано чрезмерно жирной или сухой кожей или грибом, называемым малассезия. Некоторые эксперты рекомендуют использовать уксус из яблок для решения проблемы с перхотью. Кислотность уксуса изменяет pH скальпа, а также обладает антибактериальными свойствами. Разбавьте ACV равными частями воды в распылительной бутылке. Спритц на кожу головы равномерно. Затем заверните голову полотенцем. Дайте ему посидеть как минимум на 15 минут, как обычно. Для достижения наилучших результатов выполните этот процесс два раза в неделю.
• Снимает боль от укусов медуз.
• Очищает пищу. Уксус часто используется в качестве средства для чистки. Он обладает многими антибактериальными свойствами. Исследования показывают, что он может уменьшить сальмонеллы и другие патогены. Исследователи использовали лимонную воду и разбавленный уксус для очистки свежих листочков раковин и измельченного лука. И для достижения наилучших результатов вы можете попробовать комбинировать два чистящих средства. Используя смесь 1: 1, сальмонелла была почти полностью разрушена. Для использования заполните баллончик с разбавленным ACV. Затем spritz ваш продукт, прежде чем полоскать и обслуживать. Это не означает, что салаты с повязкой ACV безупречны. Необходимы дополнительные исследования. Но некоторые эксперты говорят, что другие ингредиенты в салатной одежде могут отрицать эффект.

Чем опасен уксус из яблок?

Использование уксуса из яблок в обыденной жизни, в малых дозах вряд-ли сможет навредить здоровью. Однако, злоупотребление может вызвать ряд негативных последствий:

• так как это кислый продукт, частое его применение может раздражать стенки горла;
• взаимодействуя с некоторыми лекарственными препаратами (включая диуретики, инсулин), яблочный уксус может способствовать значительным потерям калия организмом;
• слишком насыщенный напиток, может вызвать ожог легких. Так как выпивая, человек вдыхает испаряемые пары;

Помните, нет чудотворного средства для резкого снижения веса, не способного навредить организму. Здоровая потеря веса — правильное питание и регулярные силовые нагрузки. Сделайте свой образ жизни активным и здоровым.

Кислота также может раздражать вашу кожу. Особенно, если у вас есть ожоги или повреждения. Конечно, яблочный уксус антибактериальный. Но если вы можете помочь, постарайтесь не использовать его для разрыва акне. Или для очистки ран. Или загара. Уксус может просто ухудшить ситуацию.

Какие особенности диеты с использованием яблочного уксуса для похудения

Любая диета — это в первую очередь не полный отказ от пищи в сторону конкретного продукта, а грамотное обдумывание своего рациона. Желательно с включением в режим дня активное времяпровождение. Это может быть банальная прогулка по вечерним улицам.

Принципы применения:

• Если вы решили пить яблочный уксус, то не стоит забывать о его особенностях. Делать это лучше натощак, едва проснувшись. При этом стоит помнить, что пить уксус в неразбавленном виде довольно опасно для здоровья.
• Яблочный уксус в составе масок. Да, именно этот уксус часто используют в приготовлении антицеллюлитных и корректирующих масках для тела. Стоит внимательно читать инструкции и следовать им чтобы не испортить кожу ожогами.
• Так как кислота может разрушить вашу зубную эмаль, пить соломой для достижения наилучших результатов.

Мы рассмотрели все преимущества и минусы применения яблочного уксуса в повседневной жизни. Как оказалось, это средство эффективно в борьбе как с прыщами, так и с лишним весом. К сожалению, не многие мифы о чудотворном свойстве ACV доказаны научными фактами. Чтобы понять как его использовать, основываясь на реальных отзывах, стоит посмотреть видео о том, как правильно употреблять и какую пользу приносит яблочный уксус.

 

Если понравилась статья, поделись с ней:

как приготовить и сколько дней пить

Добрый день.

Обратимся к народным методам похудения. Это такие методы, которыми еще наши бабушки пользовались и в эффективность которых большинство верит (или хочет верить) только потому, что они не предполагают каких-то кардинальных перемен в жизни и все вроде как само происходит. Что ж, какие-то из этих методов по большей частью являются полной ерундой. Например, употребление воды или соды для похудения. А некоторые, имеют более- менее логичное объяснение своего действия и выглядят довольно правдоподобно.

Но все эти народные средства объединяет одно — они не подтверждены медицинским сообществом официально. Поэтому нет никаких научных исследований и заключений. Как впрочем и опровержений. Вся ответственность за то, что вы делаете со своим здоровьем в таких случаях, лежит на вас самих. Так что, перед тем как решиться попробовать что-то из нетрадиционной медицины, сто раз подумайте, а действительно ли это так необходимо? Может есть другой путь?

Сегодня я хочу поговорить о том, что вполне вероятно может косвенно работать — о яблочном уксусе. Почему этот способ кажется мне достаточно правдоподобным? Потому что объяснения того, как это работает выглядят убедительно и, что я считаю очень важным, потому что нет обещаний мгновенного результата. Это, так сказать, не метод похудения, а один из факторов, позволяющих добиться результата. Ну хватит предисловий, давайте к делу.

Яблочный уксус: польза и вред

Как я уже говорил, яблочный уксус- это старинное народное средство. Его рекомендуют употреблять не только для борьбы с лишним весом, но так же и при косметических проблемах кожи. А я, например, в свое время использовал его в виде примочек и растираний при высокой температуре у детей. Он как и спирт, охлаждает кожу посредством быстрого испарения, но не так опасен для детской кожи.

Поэтому мы поговорим не только о приеме внутрь, но и о наружном применении.

Но я хочу вас сразу предупредить — все о чем я буду писать ниже, справедливо только для настоящего яблочного уксуса, приготовленного в домашних условиях. Покупая его в магазине, вы приобретаете обычный уксус с яблочной эссенцией. Никаких полезных свойств такой продукт, конечно же, не несет. Кроме того, перепутав концентрацию, вы запросто сожжете себе пищевод.

Не путайте натуральный продукт с магазинным. Ничего общего между ними нет!

В настоящем яблочном уксусе содержатся:

• калий
• железо
• кальций
• фосфор
• натрий
• магний
• яблочная кислота
• щавелевая кислота
• молочная кислота
• лимонная кислота

Польза яблочного уксуса

Набор кислот выполняет важную функцию: налаживает процессы пищеварения, устраняет болезнетворные бактерии в ЖКТ и способствует снижению аппетита. Говорят еще, что уксус способен сжигать жир и уменьшать калорийность съедаемых блюд, но это уже, скорее, из области домыслов и слухов.

Снижение аппетита, как вы понимаете, самое интересное для нас свойство. Считается, что наличие хрома способствует снижению аппетита за счет выравнивания сахара в крови. Для меня это достаточно убедительно, ведь именно такой параметр, как уровень глюкозы, влияет на аппетит. Как только он снижается, мозг начинает посылать сигналы о том, что пора бы подкрепиться.  Кроме того, в яблоках содержится пектин (это растворимая клетчатка), который уменьшает всасывание жира и замедляет усвоение сахара.

Я думаю, вы понимаете, для того, чтобы действие этих элементов начало проявляться, недостаточно принять уксус один-два раза. Курс приема должен длиться не менее месяца. В этот период, естественно, необходимо наладить свое питание и перейти если не на правильный, то хотя бы умеренный рацион. Пить уксус и продолжать питаться по тому же принципу, на котором вы набрали вес, толку нет. Повторюсь — уксус не метод похудения, а один из элементов.

Вред яблочного уксуса

Уксус- это кислота. Поэтому к его употреблению необходимо подходить крайне осмотрительно.

Во- первых, пить уксусный раствор лучше всего через трубочку, а потом тщательно полоскать зубы- он очень агрессивен к зубной эмали.

Во- вторых, категорически запрещено превышать концентрацию раствора, т.к это может привести к ожогам ротовой полости и пищевода.

В- третьих, уксус запрещено употреблять тем, кто имеет проблем с ЖКТ (язва, гастрит и т.д.).

Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях

Не пугайтесь того, что уксус надо готовить самим- это совсем не сложно. Единственное, для его созревания требуется пару месяцев, поэтому начать применять его завтра же у вас не получится.

Ингредиенты:

• 1кг спелых яблок (любой сорт)
• сахар (50гр для сладких сортов, 100гр — для кислых)
• 10гр дрожжей (можно сухих)

Приготовление:

• Помойте и мелко нарежьте яблоки, предварительно удалив сердцевину и семечки
• Засыпьте яблоки в широкую эмалированную кастрюлю и залейте их 2,5 литрами воды (60-70 градусов)
• Добавьте сахар, а через полчаса- дрожжи

Дальше самое важное. Накройте кастрюлю марлей и уберите ее в теплое место на две недели. При этом, первые 10 дней необходимо помешивать смесь трижды в день.

Через две недели процедите смесь, перелейте ее в трехлитровую банку и настаивайте еще два месяца в темном месте накрытой марлей.

Признаки готового продукта:

Когда на поверхности жидкости  перестанут образовываться пузырьки (углекислый газ), это будет означать, что процесс брожения закончился. Еще через пару дней жидкость осветлится и станет похожа на яблочный сок. На это потребуется от 45 до 60 дней.

После этого уксус можно разлить в стеклянные банки и хранить в холодильнике в закрытом виде.

Да, я прекрасно понимаю, что это долго и требует терпения, но, поверьте, в итоге у вас получится именно тот продукт, который действительно обладает заявленными качествами.

Сколько дней и как пить яблочный уксус для похудения

Итак, ваш домашний яблочный уксус готов и можно начать применять его в оздоровительных целях. Тут есть два способа: либо использовать его как специю и добавку к еде, например, заменив им растительное масло в салатах, либо пропить целый курс.

Про первый способ есть хорошее видео от Елены Малышевой:

Про второй способ напишу подробнее.

Употребление яблочного уксуса внутрь- процесс, требующий максимальной точности, опять таки, чтобы избежать ожогов. Помните, увеличение концентрации не ускоряет результат.

Пить его нужно только в разбавленном виде: разведите 2 чайные ложки уксуса в 250-300 мл воды комнатной температуры.

В день должно быть три приема: сразу после пробуждения, за 30 минут до обеда и за 30 минут до ужина. Если забыли выпить уксус перед едой, то после еды этого делать уже не нужно- толку не будет и могут появиться неприятные ощущения в животе.

Делайте перерывы в приеме яблочного уксуса: не стоит пить его дольше одного месяца. Сделайте перерыв на 2-3 недели и только затем начинайте новый курс.

Если вам неприятен вкус, то можно в раствор добавлять одну чайную ложку меда.

Яблочный уксус для похудения живота: ванны и обертывания

Как я уже говорил, прием внутрь- не единственный способ употребления уксуса. Им можно делать обертывания и ванны.

Конечно, на прямую это не повлияет на похудение, и не верьте тем, кто говорит, что это поможет локально сжечь жир в проблемных местах. К сожалению, так не бывает. Но вот разгладить кожу и улучшить ее состояние они вполне способны.

Уксусная ванна (ванна стройности)

Приготовьте полную ванну температуры 50 градусов и добавьте в нее 400-500 мл яблочного уксуса. Принимайте ванну в течение 20 минут, в конце не обтирайтесь, а только промокните тело мягким полотенцем. Курс состоит из 10 ванн и рассчитан на 20 дней (через день). Перерыв- 2 недели.

Такую ванну нельзя принимать людям с сухой и чувствительной кожей, а также гипертоникам.

Антицеллюлитные растирания

Разбавьте 30 мл уксуса в 200 мл теплой воды и растирайте им проблемные зоны, используя ватные диски. Процедура проводится раз в день в течение 15-20 дней, после чего так же необходимо сделать перерыв.

Уксусные обертывания

Сомнительный метод, в виду того, что утверждается, что таким образом можно сжечь жир на животе и на бедрах. Это не работает, нельзя сжечь жир только в определенных местах, наш организм так не работает. Более того, нельзя сжечь жир воздействуя на кожные покровы снаружи. Так что я этот метод помечаю как миф.

Протирания для лица от прыщей

Вот это уже совсем не в нашу тему, но это то, что реально работает. Протирание лица ватным диском, смоченным в яблочном уксусе помогает избавиться от прыщей если у вас нормальная или жирная кожа. Уксус подсушивает и улучшает ее состояние.

Яблочный уксус для похудения: отзывы врачей

Популярность использования яблочного уксуса вызвана его историей: его готовят с древнейших времен и рецепты приготовления раньше хранились так же строго, как рецепты приготовления вин.

Но современная официальная медицина не имеет достаточных доказательств пользы этого продукта, поэтому отзывы врачей носят традиционно скептический характер:

«Ничего хорошего о применении уксуса для похудения сказать не могу. Во-первых, из-за подобной самодеятельности вы рискуете попасть к моим коллегам, или даже ко мне. Мы-то окажем вам необходимую помощь, но разве вам хочется приобретать или усугублять проблемы с пищеварительной системой? Во-вторых, он действительно изредка применяется при пониженной кислотности желудка. Но дозировка назначается индивидуально, после сдачи анализов. Если у вас здоровый желудок – добавляйте его в разумных количествах, например, в салаты из свежих овощей. А худейте проверенными методами: дробно питайтесь, потребляйте натуральные продукты и больше двигайтесь. И не издевайтесь над собой. Всё просто»

Николай Красильников, врач-гастроэнтеролог

Вот собственно и все, что я хотел рассказать вам про яблочный уксус для похудения. На сколько этот продукт окажется полезным именно для вас, можно будет узнать только экспериментальным путем. Но я хочу, чтобы вы понимали- не стоит рассчитывать на то, что включив в свой рацион уксус и не изменив в нем ничего больше, не стоит рассчитывать на результат.

А может быть вам будет просто достаточно привести свое меню в более здоровый вид и тогда никакие другие народные средства вам уже будут не нужны?

Приготовьте яблочный уксус и пусть он созревает в течение двух месяцев, а вы в это время перейдите на правильное питание. И кто знает, может через эти два месяца уксус вам уже не понадобится?

Будьте здоровы!

Польза и вред яблочного уксуса для похудения

Автор Svetla На чтение 4 мин. Просмотров 3 Опубликовано 03.01.2016

Яблочный уксус широко известен как народное средство для похудения. Однако при всех своих достоинствах его употребление может нанести непоправимый вред организму. Поэтому приняв решение использовать это чудодейственное средство для снижения веса, нужно узнать обо всех рисках и возможностях их избежать. Итак, в чем же польза и вред яблочного уксуса?

Польза яблочного уксуса

Яблочный уксус имеет множество преимуществ для здоровья, в плане потери веса. Он способствует правильному пищеварению, снижает уровень холестерина, сахара в крови и кровяное давление, укрепляет сердце, предотвращает рак, судороги ног и артрит, препятствует появлению перхоти, способствует росту здоровых волос и многое другое.

Как правильно выбрать яблочный уксус

Выбирайте только натуральный яблочный уксус, сделанный из органического сырья. Он должен быть нефильтрованным, непастеризованным и изготовлен без подогрева. Лучшим считается уксус, содержащий уксусную матку, найдете такой — берите не задумываясь. Уксус для похудения нужно выбирать с концентрацией не более 5%.

Натуральный яблочный уксус богат ферментами и калием. Его употребление не только способствует похудению, но и приводит к снижению уровня холестерина, а также препятствует образованию жировых запасов. Уксус помогает удалять токсины из организма, повышает иммунитет, нормализует работу кишечника и способствует правильному пищеварению.

Купить качественный натуральный уксус с уксусной маткой можно на Айхерб, продукт по ссылке.

Яблочный уксус в таблетках

Кроме яблочного уксуса в привычном для нас, жидком виде, существуют таблетки, содержащие его в своем составе. Они имеют все полезные свойства жидкого уксуса. Одну таблетка в день (285 мг) способна либо заменить миксы с яблочным уксусом, либо дополнить их для повышения результатов. Но будьте осторожны — не потребляйте таблетки в избытке.

Пилюли с яблочным уксусом вызывают непрекращающиеся споры, поскольку некоторые из них содержат сибутрамин, используемый для подавления аппетита. Казалось бы что в этом плохого? Однако, доказана связь между приемом действующего вещества сибутрамин с повышением кровяного давления, случаями возникновения инсультов и заболеваний сердца. Некоторые таблетки также содержат целлюлозу, стеариновую кислоту, диоксид кремния и различные минералы, включая кальций.

Выбирая таблетки с яблочным уксусом обращайте внимание на состав. Купить волшебные пилюльки по сходной цене можно на Айхерб. Почему там? Проверенный магазин, сотрудничает с крупнейшими производителями бадов, имеющими хорошую репутацию. Обратите внимание на следующие препараты:

Исследования эффективности как жидкого яблочного уксуса, так и таблеток были безрезультатными. Поэтому всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем принимать таблетки любого для похудения. Несмотря на то, что многие люди использовали яблочный уксус для похудения, его эффективность в качестве инструмента для потери веса научно не доказана.

Как правильно худеть при помощи яблочного уксуса

Кроме регулярного употребления миксов, содержащих уксус из яблок, необходимо придерживаться следующих рекомендаций.

• Соблюдайте здоровую диету и пейте много воды, чтобы вывести токсины из организма.
• Старайтесь исключить из своего рациона сахара, продукты с высоким содержанием фруктозы и кукурузного сиропа. Рафинированные продукты, фаст-фуд, белая мука, сода, высококалорийные напитки — все это рекомендуется исключить из своего рациона при организации правильного питания.
• Занимайтесь спортом. В сочетании с метаболическими эффектами яблочного уксуса физическая нагрузка позволит худеть намного быстрее..

Меры предосторожности во избежание вреда

Как и все натуральные средства, яблочный уксус следует использовать с осторожностью. Следуйте советам, перечисленным ниже, чтобы минимизировать вредные побочные эффекты и достичь наилучших результатов.

• Никогда не используйте дистиллированный, фильтрованный или пастеризованный яблочный уксус. Выбирайте только сырой, натуральный яблочный уксус, не подвергавшийся фильтрации и пастеризации.
• При использовании яблочного уксуса в избытке, может развиться гипокалиемия (недостаток калия), что снижает плотность костной ткани и способствует остеопорозу. Если вы страдаете этим заболеванием, откажитесь от употребления уксуса.
• Если вы используете мочегонные или слабительные препараты, лекарства для диабета или сердечно-сосудистых заболеваний, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что яблочный уксус вам не повредит.
• Избегайте разрушения зубной эмали и ожогов пищевода. употребляйте яблочный уксус разбавленным другими жидкостями.
• Обратитесь за помощью к специалисту, чтобы определить рекомендуемую дозировку и придерживаться ее.
• Употребление яблочного уксуса неразбавленным, может вызвать расстройство желудка, диспепсию, тошноту, изжогу и. Применение таблеток, может привести к боли в горле, инфекции горла, рвота.
• Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции, такие как зуд, отек, крапивница, сыпь, и проблемы с дыханием. Если вы заметили признаки какой-либо из вышеперечисленных проблем, немедленно прекратите принимать яблочный уксус и обратитесь за медицинской помощью.

Как видите, при употреблении яблочного уксуса польза и вред для организма возможны в равных долях. Будьте осмотрительны и берегите свое здоровье.

Худейте правильно с fordiets.ru

Яблочный уксус для лица: от морщин, пигментных пятен, прыщей — отзывы врачей-косметологов

Красота

4 января, 2020

Если бы вы дружили со Скарлетт Йоханссон, она бы дала вам несколько полезных советов. Но не актёрского мастерства. Это были бы рекомендации по уходу за кожей. Оказывается, актриса отлично разбирается в вопросах красоты и постоянно читает литературу на эту тему.

Во-первых, Скарлетт посоветовала бы пользоваться натуральными средствами, а не агрессивными синтезированными продуктами, «которые ваш дерматолог может прописать». Во-вторых, она бы заставила вас по-другому взглянуть на яблочный уксус. В интервью ELLE UK она так и говорит: «Если у вас проблемы с кожей или вы страдаете от высыпаний, уксус действительно даёт заживление. Он немного попахивает, зато будет по-настоящему эффективен в тех случаях, когда вы не спите у своего парня».

То интервью было записано ещё в 2013 году, однако время доказывает, что Скарлетт была права. Сегодня уксус, известный друг желудка и кишечника, является одним из свежих трендов в бьюти-индустрии. В яблоках содержится пектин, натуральный загуститель, который улучает пищеварение. Но мы знаем шесть причин, почему лицо тоже оценит натуральный яблочный уксус. При грамотном использовании он может стать и верным спутником абсолютно любой, в том числе проблемной, кожи. И вот почему.

Отшелушивает мертвые клетки

«С незапамятных времен адепты культа естественной красоты считали уксус, особенно яблочный, лучшим средством борьбы против любых несовершенств, от перхоти до пигментных пятен», — рассказывает Имельда Бёрк, автор и основатель натурального магазина Content Beauty. «Современная индустрия красоты вспомнила про этот универсальный ингредиент, и он оказался в тониках для лица».

Ничего удивительного: яблочная кислота по составу напоминает альфа-гидроксикислоту (или AHA). Это натуральные биологические вещества, которые содержатся в кислом молоке, старом вине и сахарном тростнике. Они ослабляют связи между чешуйками эпидермиса, что облегчает процесс их отделения. Таким образом, яблочная кислота нежно отшелушивает верхний слой кожи, придавая лицу свежесть и сияние.

Регулирует pH кожи

О пользе уксусной кислоты не устаёт повторять гуру в области натуральной косметологи, автор книги «Очищение кожи» и основатель компании S. W. Basics Адина Григоре. Эксперт отмечает, что «кислота обладает удивительной способностью естественным образом регулировать рН кожи, не нарушая при этом кислотный барьер, который уберегает её от повреждений». Известно, что любые проблемы с кожей начинаются в щелочной среде. Яблочная кислота мягко нейтрализует щёлочь в отличии от, например, мыла, которое просто уничтожает защитный слой, вызывая ещё большее раздражение эпидермиса.

Отбеливает

Яблочный уксус содержит аминокислоты, а также витамины A, P, C, E и B и обладает прекрасными отбеливающими свойствами. При наружном применении он аккуратно осветляет кожу (имейте ввиду, если намерены избавиться от пигментации и веснушек), а также ускоряет заживление ранок и рубцов, насыщает клетки кислородом, разглаживает мелкие морщинки и придает коже упругость.

Устраняет воспаления

Доктор медицинских наук, известный дерматолог Джошуа Зейхнер отмечает, что яблочный уксус — это ещё и прекрасное средство борьбы с акне. С одной стороны, он регулирует работу сальных желез, с другой — уничтожает бактерии, вызывающие угревую сыпь. А если смешать яблочный уксус с пищевой содой и водой в соотношении 1:3, а затем добавить несколько капель эфирного эвкалипта, лимона или чайного дерева, получится эффективный скраб, который уменьшает высыпания, устраняет чёрные точки и сужает поры.

Ухаживает за волосами

Благодаря богатому содержания витаминов и фруктовых кислот яблочный уксус — натуральная альтернатива бальзаму для волос. Он укрощает непослушные кудри, закрывая чешуйки, делает их мягкими и шелковистыми. Идеально подходит обладательницам жирных волос, а также тем, кто страдает от перхоти. Всё опять же потому, что уксус регулирует естественный pH кожи головы и выработку кожного сала. Маски с уксусом способствуют ускорению роста волос, а регулярные полоскания с его использованием придают им роскошный блеск.

Можно приготовить дома

Стоит отметить, что наибольшей ценностью обладает натуральный нерафинированный яблочный уксус, который в продаже встречается реже, чем пастеризованный. Однако такой продукт легко приготовить дома. Для этого берутся яблоки (из расчета получить 1 литр сока), 100 граммов сахара, 100 мл воды и щепотка дрожжей. Все ингредиенты смешиваются в стеклянной посуде, а затем на неё нужно надеть резиновую перчатку, чтобы перекрыть доступ кислорода.

Далее ёмкость нужно поставить в тёмное место на две-три недели, чтобы в итоге получить обыкновенный сидр. После этого раздутую от углекислого газа перчатку нужно снять, накрыть тару чистым куском марли и оставить ещё на 2-3 дня. Так сидр превращается в домашний, нерафинированный уксус. Теперь его можно перелить в чистую бутылку, закрыть крышкой и использовать для ухода за лицом и волосами.

Важно помнить, что яблочный уксус никогда не наносят на кожу в чистом виде. Перед использованием его нужно развести водой в соотношении 1:3, чтобы избежать раздражения и ожогов. Также уксус не используют одновременно с другими кислотами и ретиноидами. Если у вас чересчур чувствительная кожа, сперва стоит сделать патч-тест на участке кожи за ухом или запястье.

Наш выбор

Полирующий концентрат Ayuna The Facial

Этот инновационный концентрат на водной основе от люксового испанского бренда Ayuna визуально преображает кожу, улучшая её здоровье и внешний вид. Мягко очищает и трансформирует внешность, будто вы каждый день посещаете косметолога. Содержит коллоидные кислоты (янтарную и глютаминовую), которые обновляют клетки, нежно удаляют омертвевший эпидермис и замедляют процесс старения. Помогает балансировать микробиоту кожу и возвращает коже естественное сияние. Девиз тоника — чистая кожа за 60 секунд!

Как использовать

Два раза в неделю средство наносят на очищенную сухую кожу, включая область шеи и декольте. Тоник выпускается в двух формулах: более концентрированной (High) и мягкой (Low) для разных типов кожи. Начинать знакомство рекомендуется с Low — более щадящего варианта. После использования не пренебрегайте солнцезащитным кремом.

Купить

Отшелушивающая эссенция Jane Scrivner Skinfoliate

Уникальный и мощный органический эксфолиант для лица. Представляет собой гремучую смесь жирорастворяющих АHA- и ВНА-кислот: тут и ананас, и лопух, и черники, а также апельсин, лимон, белая ива и органический яблочный уксус. При регулярном применении мягко полирует кожу, регулирует кислотный баланс и создаёт невидимую защитную пленку.

Как использовать

Начать стоит с одного-двух раз в неделю и постепенно довести до ежедневного применения. Наносить рекомендуется с помощью ватного диска или многоразового хлопкового аппликатора. Очищенную кожу протереть влажной салфеткой, избегая области вокруг глаз, а затем нанести увлажняющий крем или сыворотку.

Купить

Тоник для лица с розой Heritage Store Rosewater Vinegar

Очень простой, но эффективный тоник для лица с яблочным уксусом и эфирным маслом розы для гладкой и яркой кожи. Применяется для лица и головы, чтобы успокоить, балансировать, очистить и охладить кожу. Настоящий универсальный продукт.

Как использовать

Наносить на ватный диск и протирать им лицо. Разбрызгивать на волосы для разглаживающего эффекта.

Купить

Биоферментированная эссенция Amly Meadow Dew

Эссенция — важный этап ухода за кожей, который многократно усиливает действие других средств. Например, этот продукт британского бренда Amly разработан с использованием растительных экстрактов, цветочных вод, масел холодного отжима и высококонцентрированных биоактивных веществ, чтобы получить яркий и здоровый цвета лица. Биоферментированный яблочный уксус питает кожу, замедляет появление морщин и стимулирует микроциркуляцию. Кроме того, эссенция имеет активные антивозрастные ингредиенты, такие как розовый кварц (успокаивает кожу и разглаживает морщины) и пептиды меди (помогают синтезу коллагена).

Как использовать

Это дневной уход, поэтому использовать рекомендуется по утрам. Выдавите 3-4 капли на ладонь и нанесите на кожу мягкими прижимающими движениями до полного впитывания. Далее используйте привычный уход.

Купить

Биоферментированный нектар Amly Nocturnal Nectar

Ещё один продукт Amly с биоферментированным яблочным уксусом, но в этот раз предназначенный для вечернего ухода. В состав также включены такие отличные ингредиенты, как мёд (регенерирует ткани, очищает и увлажняет), зелёный чай (защищает от свободных радикалов), снежная водоросль (усиливает клеточную защиту и восстанавливает). Корень валерианы настроит на отдых и будет способствовать здоровому сну.

Как использовать

Применяется вечером для полноценной регенерации кожи. Выдавите 3-4 капли на ладонь и нанесите на кожу мягкими прижимающими движениями до полного впитывания. Далее используйте привычный уход. Для максимального эффекта лучше использовать вместе с дневной эссенцией Meadow Dew.

Купить

Тоник для лица Gallinée Prebiotic Face Vinegar

Как утверждает производитель, этот продукт представляет собой «тоник, только гораздо лучше». Называется средство просто — «уксус для лица», но его формула всё-таки сложнее обычного столового собрата. Этот от Gallinée восстанавливает кислотно-щелочной баланс, очищает поры и восстанавливает цвет лица. Обогащенный новым пребиотиком Аctibiome, тоник успокаивает раздражённую кожу, борется с высыпаниями и предотвращает их дальнейшее появление. Также содержит богатый антиоксидантами уксус из гибискуса, который стимулирует обновление клеток и защищает кожу.

Как использовать

С помощью ватного диска наносить на очищенную кожу лица, шеи и декольте утром и вечером. Подходит для чувствительной кожи.

Купить

Маска для лица Josh Rosebrook Cacao Antioxidant Mask

Пока свободные радикалы разрушают клетки кожи и приближают время появления антиэйдж-средств на вашей полочке в ванной, антиоксиданты ведут с ними активную борьбу. В основе омолаживающей маски популярного среди голливудских звезд «зелёного» бренда Josh Rosebrook органическое какао, которое усиливает регенерацию клеток и сглаживает рубцы. Кроме того, оно стимулирует кровообращение, осветляет кожу и способствует естественной выработке коллагена. Маска также содержит увлажняющие масла марулы и баобаба, экстракты свеклы и календулы, которые уменьшают покраснение и пигментацию.

Как использовать

Быстро и равномерно нанесите маску на лицо. Держать на лице можно до 45 минут, периодически орошая лицо тоником, чтобы маска не высохла на лице и не вытягивала влагу из кожи. Затем средство нужно смыть и нанести привычный уход. Сразу после процедуры кожа может слегка покраснеть. Это нормально и говорит об усилении кровообращения.

Купить

Разглаживающий шампунь Desert Essence Smoothing Shampoo

Интенсивно разглаживающая формула этого шампуня использует эксклюзивную технологию Hi-Gloss с яблочным уксусом. Делает кутикулу волоса гладкой, удаляет остатки укладывающих средств и балансирует естественный pH кожи головы. Волосы становятся здоровыми, блестящими и гладкими.

Как использовать

Наносите небольшое количество на кожу головы, помассируйте и смойте водой. При необходимости повторите.

Купить

Очищающая пенка Graydon Face Foam

Очищающая пенка Graydon без запаха для чувствительной кожи невероятно популярна среди американок. Она имеет нейтральный pH-уровень (5.0-5.3), легко удаляет грязь и избытки себума, дарит ощущение гладкой, здоровой кожи. Содержит сине-зелёные водоросли, яблочный уксус, экстракт ивовой коры и азелаиновую кислоту — лучших друзей для обладательниц кожи, склонной к аллергическим реакциям. Формула настолько мягкая, что помогает снижать чувствительность эпидермиса. Быстро и эффективно удаляет макияж, не оставляя ощущения сухости.

Как использовать

Небольшую горку пены выдавите на ладонь и распределите по лицу легкими массажными движениями. Тщательно смойте теплой водой. Прекрасное средство для ежедневного ухода за чувствительной, жирной и комбинированной кожей.

Купить

Фото: Irving Penn, Harper Smith

Преимущества яблочного уксуса, по мнению диетолога

Употребление яблочного уксуса (ACV) в качестве оздоровительного эликсира становится все более популярным, а тенденция к здоровью в последнее время приобрела еще больший импульс благодаря знаменитостям, которые клянутся им — например, Дженнифер Энистон и Кэти Перри (которая также является инвестором ведущего бренда ACV). Влиятельные лица и производители продукта в восторге от предполагаемых преимуществ яблочного уксуса для здоровья, таких как потеря веса, лучший контроль уровня сахара в крови и более сильная иммунная система.Продажи ACV также резко выросли за несколько месяцев с тех пор, как пандемия коронавируса начала охватывать страну. Но действительно ли ACV — панацея, которая может дать толчок здоровью и благополучию, как утверждают преданные?

Вот что можно и чего нельзя делать с помощью яблочного уксуса, согласно научным данным.

1. Яблочный уксус не защитит вас от заражения COVID-19 или другого вируса

Существует небольшое количество предварительных исследований, которые предполагают, что ACV может улучшить работу определенных клеток иммунной системы, включая клетки, поглощающие бактерии, но это большой скачок, чтобы сказать, что ACV — или любой другой отдельный продукт питания или добавка — может предотвратить заболевание.Ваша иммунная система очень сложна, и она полагается на ряд полезных веществ — в первую очередь из продуктов растительного происхождения — для поддержания ее нормальной работы. Помимо сбалансированного питания, есть еще одна хорошо задокументированная привычка, повышающая иммунитет, — это спать рекомендованные семь-девять часов каждую ночь.

2. Яблочный уксус может предотвратить скачки сахара в крови

Хотя есть более эффективные способы контролировать уровень сахара в крови — например, изменить потребление углеводов, есть еду в определенное время и оставаться активным — это утверждение ACV имеет некоторые подтверждающие доказательства того, что сделайте резервную копию.Одно небольшое исследование показало, что уксус может улучшить чувствительность к инсулину, а это означает, что ваше тело может быть более чувствительным к тому, как инсулин переносит глюкозу из кровотока в ваши клетки, где ее можно использовать для получения энергии. Другое небольшое исследование показало, что употребление двух столовых ложек яблочного уксуса перед сном привело к улучшению уровня сахара в крови натощак на следующее утро.

Однако в обоих случаях доказательства основаны на очень небольших исследованиях, и неясно, есть ли какая-либо долгосрочная польза от использования ACV для контроля уровня сахара в крови.Кроме того, люди с диабетом, которые принимают инсулин или другие лекарства для контроля уровня сахара в крови, должны быть осторожны с ACV, поскольку теоретически может быть дополнительный эффект, который потребует корректировки ваших лекарств.

3. Яблочный уксус может улучшить ваш уровень холестерина

Хотя это далеко не доказано, результаты небольшого исследования показали, что ежедневный прием яблочного уксуса в течение 12 недель вместе с низкокалорийной диетой снижает уровень триглицеридов и общего холестерина и привело к улучшению здорового уровня холестерина ЛПВП.Хотя эти результаты обнадеживают, существуют и другие, более тщательно изученные привычки, которые могут привести к повышению уровня холестерина. Например, Американская кардиологическая ассоциация подчеркивает важность здорового питания, богатого овощами, фруктами, бобовыми, орехами, семенами, цельнозерновыми продуктами, рыбой, морепродуктами и нежирными молочными продуктами. Они также рекомендуют заниматься физическими упражнениями около 30 минут в большинстве дней. Если вы курите, отказ от курения — еще один проверенный способ повысить уровень холестерина.

Связанные

4.Яблочный уксус может улучшить здоровье кишечника.

Яблочный уксус вырабатывается путем ферментации яблок, и, как и другие ферментированные продукты, уксус содержит полезные для кишечника пробиотические бактерии. Хотя теоретически есть преимущества в увеличении потребления пробиотиков с помощью ACV, этот конкретный источник пищи не изучался, поэтому нет никаких доказательств того, что вы получите эту пользу от его использования. Также считается, что уксус, полученный из фруктов, содержит антиоксиданты — в частности, тип антиоксидантов растительного происхождения, известный как полифенолы.Эти полифенолы расщепляются в организме, а затем становятся пищей для полезных бактерий, позволяя полезным бактериям процветать в кишечнике. Однако одно исследование показало, что, хотя антиоксиданты действительно присутствуют в ACV, процесс ферментации снижает способность вашего организма поглощать их. Прежде чем можно будет сделать конкретные выводы, необходимы дополнительные исследования в этой области.

А пока вы можете увеличить содержание полифенолов в своем рационе, употребляя продукты растительного происхождения, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые, а также специи, какао-порошок, чай и кофе, которые являются их богатыми источниками. вещества.

5. Яблочный уксус может разрушить зубную эмаль

Любая высококислотная пища или напитки, включая апельсины, грейпфруты, газированные напитки, вино, фруктовый сок и ACV, могут повредить защитную зубную эмаль. Чем чаще вы употребляете эти продукты и напитки, тем выше риск. Употребление их перед сном особенно вредно, потому что ночью изо рта выделяется меньше слюны, а это значит, что кислоты, вероятно, будут меньше растворяться. Вы можете свести к минимуму риск для своих зубов, прополоскав рот водой после употребления напитков с яблочным уксусом (или любого другого высококислотного вещества) и подождав не менее 30 минут, прежде чем чистить зубы.

6. Яблочный уксус не поможет вам сильно похудеть

ACV может немного помочь, но не ждите чудес. В одном исследовании 39 участников пили около столовой ложки ACV два раза в день и придерживались низкокалорийной диеты, что привело к потере веса на 8,8 фунта по сравнению с потерей веса на 5 фунтов среди людей с ограниченным потреблением калорий, которые не потребляли т пить ACV. Это может показаться существенной разницей, но здесь важно применить здравый смысл. Не было доказано, что добавки, в том числе яблочный уксус и таблетки яблочного уксуса, способствуют значительному снижению веса в течение длительного периода времени.Это исследование длилось 12 недель, и обе группы снизили уровень калорий по сравнению с исходными диетами. Неясно, будет ли какая-то польза для тех, кто просто добавляет ACV в свое ежедневное меню, или это преимущество сохранится после 12-недельной отметки.

Однако очевидно, что употребление большего количества цельных продуктов и сокращение потребления обработанных пищевых продуктов помогает контролировать свой вес. Есть и другие привычки, на которые можно положиться. Например, достаточно выспаться, обратить внимание на чувство голода и сытости, а также разработать инструменты, которые помогут ориентироваться в жизненных поворотах, не обращаясь к еде, чтобы справиться, — все это может помочь.Развитие этих навыков — лучшая долгосрочная ставка, чем выполнение уколов ACV.

7. Яблочный уксус может помочь вам насладиться другой полезной пищей

Хотя он сам по себе может обладать некоторыми многообещающими полезными свойствами, большая часть доказательств для ACV поступает из небольших краткосрочных исследований однородных популяций или исследований на животных, которые далеко не окончательный. Однако есть одно неоспоримое преимущество: ACV усиливает вкус других полезных для здоровья продуктов, таких как овощи и бобовые, которые являются богатыми источниками витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.Использование его для украшения этих продуктов — лучший способ насладиться потенциальными преимуществами ACV для здоровья, а также более очевидными преимуществами растительной диеты, в основном из цельных продуктов или продуктов с минимальной обработкой.

Польза для здоровья яблочного уксуса

Елена ЕмчукGetty Images

• В качестве заправки к овощам яблочный уксус может снизить риск хронических заболеваний.
• Употребление в одиночку не поможет вам похудеть и может вызвать раздражение пищеварительной системы.
• Используйте уксус для салатов, а не в качестве добавки.

---

Яблочный уксус в последнее время вызвал серьезную шумиху из-за его предполагаемой пользы для здоровья — и если вы, , любите яблочный уксус так сильно, что используете его в качестве заправки для салатов или производите добавку, во что бы то ни стало, идите. для этого! Уксус не содержит калорий, усиливает вкус и представляет низкий риск для здоровья, за исключением людей, страдающих кислотным рефлюксом и диабетиков.

Но если вы потягиваете только из-за предполагаемых эффектов, наука говорит, что вам не повезло.Те утверждения, что ACV полностью изменит все, от диабета до набора веса, просто не имеют научных исследований — по крайней мере, на данный момент — поэтому нет необходимости глотать ложки или тратить деньги на таблетки яблочного уксуса. Вам, вероятно, лучше вместо этого просто съесть настоящее яблоко, которое обеспечит клетчаткой и высоким уровнем антиоксидантов.

Вот то, что яблочный уксус на самом деле может и чего не может сделать для вашего здоровья.

---

Лучшие преимущества яблочного уксуса для здоровья

ThitareeSarmkasatGetty Images

Использование его в качестве повязки может снизить риск хронических заболеваний.

Регулярное употребление яблочного уксуса может улучшить ваше здоровье в целом, но это не по той причине, о которой вы думаете. Когда поливают овощи, антиоксидантные соединения в производят , которые на самом деле помогают снизить риск хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак и снижение когнитивных функций.

Имея это в виду, ученым трудно определить количество полезных антиоксидантов в самом уксусе, который производится путем добавления бактериальных культур и дрожжей в яблочный сок.Поскольку продукты, зернобобовые, орехи и семена обеспечивают множество хорошо зарекомендовавших себя преимуществ, вам на 100% выгоднее получать питательные вещества, повышающие иммунитет, из лучших природных продуктов.

Может снизить уровень холестерина.

Из-за возможной связи уксусной кислоты со снижением уровня холестерина, фруктовый уксус может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, особенно образование тромбов. Однако науки недостаточно, чтобы сделать окончательное заявление. Исследователи не до конца понимают роль полифенолов, антиоксидантов, содержащихся в растительной пище, которые защищают клетки от повреждений.Лучше всего заменить сливочные сладкие заправки яблочным уксусом.

---

Что не делает яблочный уксус

Мишель Арнольд / EyeEmGetty Images

Это не дает вам бесплатного пропуска углеводов или жиров.

Извините, но употребление яблочного уксуса не означает, что вы можете использовать бублики и куриные палочки. Некоторые небольшие исследования связывают употребление жидкости с ограничением негативного воздействия продуктов с высоким содержанием углеводов и высоким гликемическим индексом и сокращением производства жира в печени, но вам все равно следует избегать этих обработанных углеводов и жареной пищи!

Это существенно не снизит уровень сахара в крови.

Это могло бы помочь, но не стоит на это рассчитывать. Некоторые исследования связывают уксусную кислоту с умеренным снижением скачков сахара в крови после еды. Однако текущие исследования опираются на гиперспецифические популяции, небольшие размеры выборки или крыс, а не людей. Диабетикам следует проявлять осторожность при использовании уксуса, поскольку он может повлиять на количество инсулина, необходимое для приема пищи или перекуса.


Яблочный уксус не поможет вам похудеть.

Хотелось бы, чтобы это было правдой, но всего одна столовая ложка или рюмка яблочного уксуса не может помочь с потерей веса.Единственное исследование, связывающее уксус с потерей веса, использовало крошечный размер выборки и плохой контроль. Кроме того, испытуемые с самого начала соблюдали диету для похудания.


Getty Images

И это не заставит вас есть меньше.

Извините, но нет! На самом деле, употребление яблочного уксуса натощак может нанести вред пищеварительной системе и вызвать изжогу или тошноту. Избегайте добавок, тоников и эликсиров, которые утверждают, что это убивает голод, и вместо этого употребляйте завтраки, в которых сочетаются клетчатка и белок.

Яблочный уксус не рекомендуется для лечения запора.

Некоторые люди рекомендуют яблочный уксус в качестве домашнего средства, ммм, от небольшого подкрепления, но никакие исследования не подтверждают такое использование. Будьте осторожны, прежде чем использовать какую-либо пищу для лечения какого-либо заболевания, и поговорите со своим врачом, если у вас есть проблемы.


Это не помешает вам заболеть.

То, что «кислота» является побочным продуктом производства уксуса, не означает, что уксус является убийцей микробов и не «выводит токсины» из каких-либо жизненно важных органов.Заявления о противомикробных свойствах яблочного уксуса связаны с процессом ферментации. Наука может указать на снижение риска болезней пищевого происхождения, а не простудных заболеваний, инфекций и заболеваний желудка, вызванных бактериями и вирусами. Сохранение гидратации, хороший сон и употребление овощей намного эффективнее предотвратит болезнь.


Пробиотиков мало.

Пробиотические свойства яблочного уксуса в лучшем случае минимальны. Поскольку большинство имеющихся в продаже уксусов подвергаются высокой степени обработки, найти хорошие бактерии сложно.Такие продукты, как греческий йогурт, квашеная капуста, кимчи, чайный гриб, мисо и темпе, являются лучшими источниками с дополнительным преимуществом в виде сытости.

Итог: Уксус предназначен для салатов, а не для пищевых добавок. Лучше всего съесть растительную пищу, которая обеспечит вас всем необходимым, чтобы оставаться здоровым.

---

Чтобы не пропустить новости, советы экспертов по красоте, гениальные решения для дома, вкусные рецепты и многое другое, подпишитесь на информационный бюллетень Good Housekeeping .

Подписаться

Жаклин Лондон, MS, RD, CDN Жаклин «Джеки» Лондон, зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, в период с 2014 по 2019 год занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Полезен ли яблочный уксус?

Отлично подходит для салата, но как насчет похудения и чистки зубов? Полезен ли яблочный уксус для вашего здоровья? Это лекарство, в которое некоторые хотят, чтобы вы верили?

Поиск в Google «пользы яблочного уксуса» дает вызывающую ярость (по крайней мере, для меня) кучу полной чепухи, в основном от таких людей, как наш любимый ‘Dr.Ax ’, который быстро играет с фактическими научными данными (читайте: эти люди — полные шарлатаны, шарлатан, шарлатан, шарлатан). От «профилактики рака» (серьезно?) До «очищения от кандиды» (что за херня это вообще такое) и до «детоксикации тела» (ОМГ, ЭТО СНОВА !!?) — ACV по колено в утверждениях. И это не только Google: Pinterest — это страна волшебного напитка для детоксикации уксусного уксуса. Как насчет небольшого смузи? Ничто не говорит о «заботе о себе», как если бы вы доверяли свою дружелюбную доску Pinterest для получения важной информации о здоровье.

И даже не заставляйте меня начинать эти идиотские бесполезные жевательные конфеты Goli ACV.

Вы знаете, я стремлюсь разрушить мифы о яблочном уксусе, так что вперед!

Что такое ACV?

Яблочный уксус получают путем измельчения яблок и использования бактерий и дрожжей для ферментации полученной жидкости. В некоторых ACV (более дорогих, как я заметил) есть «мать», которая превращает уксус в пробиотик. Пробиотики — это хорошо, правда?

Уксусная кислота в ACV (и во всех уксусах) предположительно является ингредиентом, который является волшебным wooowooo лекарством от всего, что вас беспокоит — и на протяжении тысяч лет ACV и другие уксусы использовались в качестве гомеопатических средств практически для всего, что вы можете представить.К счастью, медицина эволюционировала. Потому что, знаете ли, НАУКА.

Это точно дешевая покупка. Я имею в виду, если вы собираетесь вылечить свой рак или генитальный герпес (я знаю, вы шокированы тем, что это также заявление о ACV), с таким же успехом можно потратить 5 долларов и все сделать правильно. Гм, кроме нет.

Какие утверждения о яблочном уксусе?

Снижает уровень сахара в крови.

Ну, это на самом деле ИСТИНА! МОЙ БОГ!

В обзоре исследований было обнаружено, что ACV может помочь улучшить инсулиновый ответ и снизить уровень глюкозы в крови после приема пищи (после еды).Это происходит благодаря тому, что уксусная кислота блокирует часть крахмала, который содержится в еде. Под крахмалом я имею в виду хлеб и макароны, а не Sour Patch Kids и мороженое. Когда вы принимаете его с пищей, не содержащей крахмала, ACV не влияет на уровень сахара в крови.

Диапазон рекомендаций варьируется, но наиболее часто назначают 1-2 столовые ложки разбавленного яблочного уксуса за несколько минут до каждого приема пищи (не так давно).

Также важно отметить, что это преимущество не только для яблочного уксуса. Повышение уровня сахара в крови с помощью правильной диеты, вероятно, лучший вариант. И, пожалуйста, не используйте ACV для , чтобы контролировать уровень сахара в крови . Если вы диабетик, для этого вам, вероятно, понадобится нечто большее, чем просто уксус.

Помогает при похудании.

Подайте этот файл в категории «может быть», но с прикрепленными строками.

Доказано, что употребление уксуса вызывает только СЛЕДУЮЩУЮ потерю веса. И под легким, я имею в виду около 1/3 фунта в неделю — может быть, из-за незначительного улучшения окисления жиров, а может быть, из-за некоторой вышеупомянутой активности по блокированию крахмала, которая может сократить калории.Я предполагаю, что если вы будете пить чашку ACV и не есть ничего, кроме крекеров в течение всего дня, вы сильно похудеете, но кто это сделает? В любом случае исследования по этому поводу действительно отрывочны.

И это еще не все. Вы когда-нибудь пробовали чистый уксус? Мы с Эбби Шарп сделали это для одного из наших видеороликов. Мои глаза слезились. Мне хотелось одновременно закричать и тошнить.

Я действительно продолжал использовать ACV таким образом в течение нескольких недель после этого, чтобы посмотреть, что произойдет, и, черт возьми, это было отвратительно.Думаю, я немного похудел — вероятно, потому, что выжег дерьмо из слизистой оболочки живота, и меня тошнило. Одна только мысль об ACV сегодня вызывает у меня павловский предрвотный отклик. Даже когда я пишу это спустя 6 месяцев, я все еще чувствую это.

Если вы не уверены, что употребление яблочного уксуса для похудения относительно бесполезно, просто обязательно разбавьте его перед тем, как проглотить. Были случаи травм пищевода — например, кислотное жжение пищевода, от чистого ACV.Даже таблетки ACV могут повредить ваши ткани, поэтому не думайте, что таблетки безопаснее.

Уменьшает вздутие живота и очищает кожу.

Вы меняете что-нибудь еще в своей диете во время приема ACV? Потому что нет абсолютно никаких причин, по которым уксус может вызвать что-либо из этого (если вы не едите меньше, потому что вы разрываете слизистую оболочку желудка, поэтому у вас меньше вздутие живота, потому что вы меньше НАДО).

Очищает зубы.

Когда вы чистите зубы кислотой, вы разрушаете зубную эмаль. Вы втираете кислоту в свою эмаль. Период. Плохая идея. Драно тоже чистит зубы, но вы не чистите им. Используйте зубную пасту. Также: дыхание ACV.

Помогает при пониженной кислотности желудка.

Это правда! Уксус — это кислота, поэтому, если в желудке недостаточно кислоты, яблочный уксус (и любой уксус) могут помочь с пищеварением. Но если у вас слишком много желудочного сока, уксус может усугубить это и усугубить ваши симптомы, такие как рефлюкс.Вам не нужно принимать столовую ложку уксуса, чтобы улучшить пищеварение; тоже может сработать, добавив немного в салат.

Останавливает кандида.

Я предполагаю, что мы говорим о системном кандидозе, который, как клянутся многие альтернативные практики, у вас есть, но вы, вероятно, не ошибаетесь. Системный кандидоз, также известный как инвазивный кандидоз, на самом деле является действительно серьезной инфекцией, для которой вам нужно пребывание в больнице и антибиотики, а не то, что вы покупаете в супермаркете.

Candida нормально и очень счастливо живет в нашем организме и обычно нас совсем не беспокоит; Если вы заболели дрожжевой инфекцией или оральным молочницей, это может быть разрастание кандиды в этих областях, но, пожалуйста, не используйте там ACV! OMG OUCH !! Думаю, мне нужно время, чтобы забыть об этой мысли.

Питьевой уксус никоим образом не поможет кандидозу. Уксусная кислота может быть своего рода дезинфицирующим средством, но она не дезинфицирует вашу кровь или зудящие части тела. Нет нет нет. Обратитесь к врачу за этим, хорошо?

И к сведению: если вы хотите пробиотики, не используйте для них ACV; съешьте йогурт или примите настоящие пробиотики, которые не имеют никакой чуши. ACV не регулируется, поэтому вы никогда не знаете, какой тип или дозу пробиотика вы на самом деле получаете с ним.Пробиотический эффект ACV также никогда не был доказан.

Он выводит токсины из крови / тела и нейтрализует pH.

Это даже не имеет смысла. Разрешите передать его вам в балльной форме:

1. Вашему организму не нужна детоксикация
2. Ваша печень и почки превосходно очищают ваш организм
3. Прекратите придерживаться дерьмовой диеты, а затем полагаться на «детокс», чтобы «очистить» себя. Ваше тело работает не так
4. В ACV нет ничего, что могло бы вывести вас из организма, даже если бы ваша печень и почки не работали (на самом деле, употребление ACV, вероятно, убило бы вас в этом случае)
5. Ничего из того, что вы едите, не влияет на pH вашей крови — я написал блог об этом притворстве, прочтите его здесь.

Использование любого типа уксуса в еде может улучшить ее вкус, но в яблочном уксусе нет волшебства. Если вы хотите пробиотики, принимайте пробиотики. Если вы хотите вылечить дрожжевую инфекцию, обратитесь к врачу. И, пожалуйста, пожалуйста — НЕ пейте уксус — любой уксус — прямо.

Если ACV действительно что-то вылечил, разве вы не думаете, что мы уже этим займемся?

Полезен ли яблочный уксус? RD весит

Вы когда-нибудь задумывались, действительно ли яблочный уксус заслуживает своей пищевой короны? Мы поговорили с диетологом-диетологом Gina Consalvo, MA, RD, LDN о пользе яблочного уксуса для здоровья, чтобы разобраться в утверждениях о питании, которые вы всегда не решались принять.

Называемый гурманами ACV, яблочный уксус является обычным ингредиентом в заправках для салатов и маринадах, а также может использоваться в домашних средствах для мытья овощей или очищающих средств для лица.

Для его приготовления яблочный сок ферментируется бактериями и дрожжами, которые превращают сахар в спирт. После того, как дрожжи производят спирт, образующие уксусную кислоту бактерии превращают спирт в уксус. Яблочный уксус богат органическими кислотами, такими как уксусная кислота, лимонная кислота и молочная кислота. Этот уксус также содержит фенольные соединения (галловая кислота, катехин, эпикатехин и хлорогеновая кислота), которые являются биологически активными соединениями, которые обладают антиоксидантным, антиканцерогенным и противовоспалительным действием.

Часто можно увидеть, что яблочный уксус продается нефильтрованным «с матерью». Это означает, что бактерии и дрожжевые культуры остались в уксусе. Считается, что этот осадок богат ферментами и полезными для кишечника пробиотическими бактериями, хотя научных данных, подтверждающих важность роли матери в пользе для здоровья ACV, недостаточно.

Теперь, когда мы знаем, что такое яблочный уксус, давайте подробнее рассмотрим предполагаемую пользу для здоровья.

, СВЯЗАННЫЙ С : Что происходит с вашим телом, когда вы пьете яблочный уксус каждый день

Какие претензии?

Но помимо кулинарного применения, уксус янтарного цвета обладает множеством полезных свойств (в одном обзоре насчитывалось 36).Они включают в себя все: от снижения уровня холестерина до увеличения веса, улучшения пищеварения и даже помощи при выпадении волос. Но что говорит наука?

Исследование, опубликованное в журнале Bioscience, Biotechnology, Biochemistry , показало, что небольшая группа участников исследования, получавших от 1 до 2 столовых ложек ACV в течение 12-недельного периода, потеряла больше веса, жира и сантиметров от своего центра, чем участники, которые были дали плацебо.

Хотя результаты не были частично впечатляющими (они потеряли всего около фунта), участникам не давали никаких упражнений или режима диеты, которые помогли бы им сбросить дополнительный вес.

Одно многообещающее исследование показало, что эликсир может отражать липиды, которые накапливаются в крови и способствуют высокому холестерину. Когда пациенты с высоким уровнем холестерина принимали 2 столовые ложки ACV дважды в день, они отметили снижение уровня холестерина, «плохих» липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и триглицеридов через восемь недель по сравнению с началом исследования. Однако, поскольку другие исследования обнаружили незначительные изменения уровня холестерина после приема ACV, необходимы дополнительные исследования.

В обзоре, опубликованном в Integrative Medicine Alert , обобщены многочисленные исследования, которые связывают ACV со снижением уровня глюкозы в крови: важное преимущество для здоровья пациентов с диабетом. Исследователи считают, что один из способов, которым яблочный уксус может снизить уровень глюкозы в крови, — это задержка опорожнения желудка (что также может заставить вас дольше чувствовать сытость). В обзоре отмечается, что результаты многообещающие, но необходимы дополнительные исследования.

Полезен ли яблочный уксус?

В нижней строке? Яблочный уксус действительно имеет некоторые преимущества для здоровья (большинство доказательств указывает на то, что он полезен для похудания, снижения уровня глюкозы после приема пищи и снижения уровня липидов), но это не чудо.

Лучший способ похудеть — это разумное сочетание диеты и физических упражнений. Тем не менее, Consalvo отмечает, что ACV действительно может способствовать снижению веса. «Если у вас нет проблем с переносимостью кислой пищи, нет ничего плохого в добавлении режима ACV к вашему плану похудания», — добавляет она.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать самые свежие новости о еде прямо на ваш почтовый ящик.

Как добавить яблочный уксус в свой рацион.

Чтобы войти в моду, Consalvo рекомендует смешивать одну столовую ложку яблочного уксуса с восемью унциями воды и выпивать ее один раз в день, прежде чем сесть за стол.Эксперты предупреждают, что в день следует употреблять не более двух столовых ложек яблочного уксуса.

Чтобы получить максимальную пользу, употребляйте коктейль перед едой, богатой углеводами. Консалво отмечает, что уровень инсулина и сахара в крови обычно резко повышается после приема пищи, богатой углеводами, но яблочный уксус может помочь противодействовать этому, повышая чувство сытости и помогая снизить вес.

Слово мудрецу: Поскольку употребление слишком большого количества уксусной кислоты может вызвать раздражение горла или взаимодействовать с некоторыми добавками и лекарствами, проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом, прежде чем добавлять яичный уксусный уксус в свой рацион, советует Consalvo.Если у вас есть добро, попробуйте эти 30 способов использования яблочного уксуса.

Стоит ли пить яблочный уксус по утрам?

Употребление яблочного уксуса может принести пользу для здоровья. Однако нет никаких доказательств того, что его употребление в определенное время дня имеет какие-либо эффекты.

Производители производят яблочный уксус путем ферментации яблочного сидра.

Как и большинство других видов уксуса, яблочный уксус содержит 4–7% уксусной кислоты. Это популярная во всем мире приправа.

В последнее время некоторые люди особенно заинтересовались яблочным уксусом как средством для похудания.

В этой статье рассматривается, помогает ли утреннее употребление яблочного уксуса похудеть. Также будут изучены другие потенциальные преимущества для здоровья и возможные риски употребления этого вещества.

Некоторые люди считают, что употребление яблочного уксуса по утрам способствует снижению веса.Эта идея приобрела популярность в последние годы среди поставщиков контента о здоровье и благополучии.

Однако, несмотря на широко освещаемые преимущества, доказательства, подтверждающие эти утверждения, полностью анекдотичны.

В настоящее время нет исследований, доказывающих, что употребление яблочного уксуса в определенное время способствует снижению веса.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление яблочного сидра может помочь людям похудеть. Однако для убедительной демонстрации этой взаимосвязи требуются дополнительные исследования.

Например, одно более старое исследование на животных, проведенное в 2014 году, показало, что мыши, получавшие уксусную кислоту, как правило, набирали меньше жира.

Другое исследование на животных показало аналогичные результаты у крыс. Однако важно помнить, что яблочный уксус может не оказывать подобных эффектов на человека.

Предыдущее исследование 2014 года показало, что уксус может помочь похудеть людям с ожирением. Тем не менее, исследователям требуется больше доказательств, чтобы полностью поддержать это утверждение, поскольку размер выборки в этом исследовании был относительно небольшим.

Другое исследование 2014 года изучало влияние потребления уксуса на уровень сахара в крови, инсулин и чувство сытости. Это говорит о том, что потребление уксуса может снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина, одновременно увеличивая чувство сытости.

Однако размер выборки в этом исследовании был очень небольшим. Как правило, влияние яблочного уксуса на потерю веса требует дополнительных исследований.

Есть некоторые свидетельства того, что яблочный уксус может быть полезен для здоровья человека и в других отношениях.Несмотря на это, ученые не до конца понимают более широкое воздействие яблочного уксуса на здоровье.

Например, исследования на животных показывают, что яблочный уксус снижает окислительный стресс у крыс. Однако исследователи не наблюдали подобных эффектов у людей.

Окислительный стресс возникает, когда свободные радикалы взаимодействуют с клетками организма. Свободные радикалы — это молекулы, переносящие кислород, которые имеют неравномерное количество электронов, что делает их очень реактивными.

Когда в организме человека слишком много свободных радикалов, в его клетках могут произойти изменения.Если это будет продолжаться, это может привести к серьезным заболеваниям, в том числе:

Некоторые исследования показывают, что уксус может снизить высокое кровяное давление у крыс. И снова, однако, ученые не обнаружили подобных эффектов у людей.

В более раннем исследовании 2007 года ученые обнаружили, что яблочный уксус может помочь некоторым людям с диабетом 2 типа. У людей с хорошо контролируемым диабетом прием этого вещества перед сном помогает регулировать уровень глюкозы в крови во время бодрствования.

Одно исследование также предполагает, что яблочный уксус может обладать противомикробными свойствами.Авторы этого исследования сообщают, что это вещество было так же эффективно, как гипохлорит натрия, против двух видов микробов. Стоматологи часто используют гипохлорит натрия для лечения зубных инфекций.

Нет никаких научных доказательств того, что употребление яблочного уксуса в определенное время имеет какой-либо эффект.

Хотя эта идея кажется популярной, она не имеет никакого научного обоснования.

Употребление яблочного уксуса само по себе может иметь некоторые нежелательные побочные эффекты.

Например, одно исследование 2014 года показало, что многие люди испытывают тошноту после употребления этого вещества.

Авторы исследования говорят, что это может объяснить, почему употребление яблочного уксуса может обуздать аппетит. Имея это в виду, они не рекомендуют его в качестве подавителя аппетита.

Кроме того, яблочный уксус содержит уксусную кислоту. Следовательно, человек, который часто пьет яблочный уксус, может способствовать эрозии зубной эмали. Некоторые исследования также предполагают, что ежедневное употребление уксуса приводит к стиранию зубов.

Существует мало убедительных доказательств того, что употребление яблочного уксуса помогает людям похудеть.Однако употребление этого вещества может принести некоторые другие преимущества для здоровья.

Как правило, прием яблочного уксуса вряд ли приведет к заметной потере веса.

Когда дело доходит до похудания, обычно более эффективен комплексный подход. Людям, которые хотят поддерживать умеренный вес, будет полезно придерживаться здоровой диеты и регулярно заниматься спортом.

Также важно помнить, что высокий индекс массы тела не обязательно означает нездоровье.

5 преимуществ яблочного уксуса (и несколько неудач), по мнению экспертов

Зарегистрированный диетолог Кэрол Джонстон изучает влияние уксусной кислоты, основного компонента уксуса, на уровень глюкозы в крови у диабетиков с 2004 года.

Исследования показали, что уксус, в том числе яблочный сидр, не может значительно изменить или предотвратить диабет, сказал Джонстон, профессор питания и заместитель декана Колледжа медицинских решений в Университете штата Аризона.

«Если бы я должен был показать, что уксус замедляет прогрессирование диабета, то мне потребовались бы сотни людей и миллионы долларов для проведения исследований, потому что диабет имеет множество причин, включая генетику», — сказал Джонстон.

Но исследования действительно показывают, что уксусную кислоту можно использовать как один из инструментов, помогающих людям снизить уровень сахара в крови. По словам Джонстона, рандомизированное клиническое исследование 2019 года показало «снижение концентрации глюкозы натощак на 10 пунктов». «Они использовали две« ложки »уксуса в стакане воды два раза в день (во время обеда и ужина).«

Согласно исследованию Джонстона, люди, которым больше всего помогло использование уксуса, были инсулинорезистентными, заболеванием, называемым преддиабетом.

« Для людей с преддиабетом это было слишком хорошо, чтобы быть правдой », — сказала она. хороший бит и остался таким. Возможно, именно эта группа принесет наибольшую пользу ».

Это не только яблочный сидр — антигликемический ответ может быть вызван любым уксусом: красным и белым винным уксусом, гранатовым уксусом или даже белым дистиллированным уксусом.

Но это работает только в присутствии крахмала, подчеркнула она.

«По сути, уксусная кислота блокирует всасывание крахмала», — сказал Джонстон. «Если мои испытуемые съедят крахмал и добавят уксус, уровень глюкозы в крови упадет. Но если они пьют воду с сахаром и добавляют уксус, ничего не происходит. Так что, если у вас есть бекон и яйца, не беспокойтесь. Это помогает только в том случае, если вы потребляете крахмал «.

Если вы решите использовать яблочный уксус, обязательно сообщите об этом своему врачу, — сказала зарегистрированный диетолог и корреспондент CNN Лиза Дрейер.

«Если вы принимаете лекарство от диабета, уксус может усилить действие ваших лекарств, — предупредила она, — и ваш врач может захотеть скорректировать дозировку».

Снижение веса

Снижение веса или соблюдение диеты — еще одно популярное применение яблочного уксуса, и есть некоторые свидетельства того, что он может помочь. Наиболее цитируемое исследование было проведено с участием 175 тяжелых, но в остальном здоровых японцев. 12-недельное лечение привело к снижению массы тела, индекса массы тела, висцерального жира, объема талии и уровня триглицеридов.Звучит здорово, правда?

«Люди действительно не теряли так много веса», — сказал Дрейер. «Всего от 2 до 4 фунтов за три месяца по сравнению с плацебо. Это всего лишь треть фунта в неделю».

Джонстон согласился, что исследование показало «очень, очень скромную потерю веса. Фактически, я бы сказал, что большинство людей, которые сидят на диете в течение 12 недель и теряют всего пару фунтов, не будут очень счастливы».

Если вы используете яблочный сидр или другой уксус как часть общего плана, сочетая его со здоровой диетой, контролем порций и упражнениями, это может помочь, сказал Дрейер.Она предложила использовать бальзамический уксус в салатах в соотношении 4: 1 с маслом или добавлять его в соусы для птицы и рыбы.

«Если бы вы делали все остальное, чтобы похудеть, это могло бы дать вам небольшое преимущество. Кроме того, если вы пьете его с водой, это хорошо, так как вода заставляет вас чувствовать себя сытым», — сказал Дрейер.

«Иногда люди действительно хотят попробовать что-то новое, и тогда меняется и другое их поведение», — добавила она. «Если это помогает людям быть более осторожными в целом, это хорошо.«

Но будьте осторожны. В статье, опубликованной в прошлом году Johnston, было обнаружено, что уксус может разрушать зубную эмаль. Если вы принимаете уксус для определения уровня сахара в крови», это подчеркивает важность приема уксуса в разбавленном виде и во время еды, чтобы минимизировать этот эффект. , «Сказал Джонстон, добавив, что» пить через соломинку может быть даже лучше! «

Чистка и отбеливание зубов

Кстати о зубах …

» Некоторым людям нравится использовать его для удаления пятен и отбеливания зубов, «согласно одной из многих статей в Интернете, рекламирующих яблочный уксус для этой цели:

» Я громко вздохнул, когда прочитал об этом! Честно говоря, это заставило меня съежиться, — сказал стоматолог из Чикаго и представитель Американской стоматологической ассоциации д-р. Алиса Богосян. «Вы наносите кислоту на зубы — последнее, что вы хотели бы сделать для улучшения здоровья полости рта».

Уровень pH 7 является нейтральным, а меньшее — кислотным, сказал Богосян, добавив, что многие из популярных сегодня яблочных уксусов имеют диапазон pH от 2 до 3 — примерно так же, как желудочная кислота.

«Любая кислота, которая попадет на ваши зубы, приведет к износу эмали и защитного покрытия, что приведет к образованию кариеса», — добавил Богосян. «Это совершенно, совершенно неправильно, если только вы не хотите чаще посещать своего дантиста.«

Более здоровым вариантом было бы чистить зубы дважды в день в течение двух минут отбеливающей пастой с печатью Американской стоматологической ассоциации, — сказала она. — Это показывает, что она проверена на то, что она должна делать».

Другое статьи рекомендуют полоскать рот яблочным уксусом, замачивать зубные протезы разбавленной смесью или использовать ее для чистки зубной щетки.

«Вам просто нужно ополоснуть зубную щетку, вытереть всю зубную пасту и дать ей выйти наружу. Это все, что вам нужно сделать », — сказал Богосян.«Чистка зубных протезов или полоскание уксусом — не лучшая идея. Это тоже может поставить под угрозу ваши зубы. И только подумайте, как это может повлиять на металл на частичных протезах».

Укусы комаров

В Интернете также рекламируется яблочный уксус как средство от кожных инфекций и прыщей, как средство от вшей и перхоти, как естественное средство для удаления бородавок или средство против старения.

«Он высушит прыщ, но это не метод борьбы со старением», — сказала дерматолог доктор Мари Джин, представитель Американской академии дерматологии.«Я бы не рекомендовал это. Сегодня у нас есть гораздо более эффективные и безопасные методы, чем этот».

Хотя он может помочь при солнечных ожогах, есть много других хороших средств, поэтому «обычно мы не советуем это пациентам», — сказал Джин.

Одно применение, с которым она согласна: «Я люблю его от укусов, особенно от укусов комаров. Это домашнее средство используется редко. Если у вас много укусов, положите две чашки в полную ванну с водой и замочите. помочь с зудом «, — сказала она.

Но не обращайтесь к нему, чтобы избавиться от вшей или бородавок.Одно исследование показало, что уксус является наименее эффективным естественным методом избавления от вшей, а что касается бородавок, то они «вызваны вирусом, поэтому лекарства нет», — пояснил Джин.

«Вы можете нанести разбавленную версию яблочного уксуса на бородавку с помощью ватной палочки, и это поможет удалить омертвевшую кожу, что мы и делаем в офисе, очищая ее, вырезая или сжигая. жидкий азот. Но он не будет таким быстрым и эффективным, как то, что мы делаем в офисе », — сказала она.

Представитель Американской академии дерматологии д-р.Майкл Лин, директор Института продвинутой дерматологии и рака кожи в Беверли-Хиллз, придерживается более негативного взгляда на использование в домашних условиях.

«У меня было немало пациентов, пострадавших от яблочного уксуса», — объяснил Линь. «Одним ужасным примером был мужчина, пытающийся вылечить остроконечные кондиломы. Когда он вошел в офис, вся область была сырой, обожженной уксусом.

« Я не знаю, использовал ли он его в полную силу, но что бы то ни было он делал это было слишком сильно «, — продолжил он.» У него, вероятно, есть постоянные шрамы от этого естественного домашнего лечения.«

Лин сказал, что ему удобнее рекомендовать дистиллированный белый уксус, поскольку он создан по стандартизированной рецептуре с 5% кислотностью.

« С яблочным уксусом вы не знаете, какую крепость получаете », — сказал Линь. . «Это зависит от бренда, и даже среди партий внутри бренда вы можете получить разные концентрации кислотности».

«Если вы все же решите использовать яблочный уксус, попробуйте купить фирменный бренд, который четко указывает уровень кислотности. . И что бы вы ни делали, не используйте его в полную силу.

Он предложил соотношение 1:10.

Универсальное чистящее средство

Из-за антимикробных свойств яблочного уксуса его часто предлагают в качестве натурального очищающего средства для дома.

Кислота эффективна против плесени, но по данным Исследовательского института пестицидов, консалтинговой фирмы по охране окружающей среды, также действуют соль, лимонный сок, перекись водорода, масло чайного дерева и пищевая сода.

Многие из них также пахнут лучше.

Яблочный уксус является биоразлагаемым, и из-за его низкого содержания pH отлично защищает от щелочной грязи, такой как жесткая вода и минеральные отложения, а также от мыльной пены.

Но жир не режет. Почему нет? Подумайте о простой заправке для салата с маслом и уксусом. После смешивания масло и уксус быстро разделяются, потому что масло неполярное, а уксус и вода полярны, что означает, что они не притягиваются друг к другу.

Будет ли яблочный сидр или другой уксус дезинфицировать или дезинфицировать ваш дом? Вероятно, этого недостаточно, чтобы вы почувствовали себя свободным от микробов.

Это исследование 1997 года показало, что неразбавленный уксус оказывает некоторое влияние на кишечную палочку и сальмонеллу, но исследование, проведенное в 2000 году, не показало реального воздействия на E.coli или S. aureus, обычные стафилококковые бактерии, вызывающие большинство инфекций кожи и мягких тканей. Это исследование 2000 также показало, что уксус достаточно эффективен против переносимых водой бактерий Pseudomonas aeruginosa, которые в основном встречаются в больницах и необработанных горячих ваннах. Он также был эффективен против Salmonella enterica, редкой переносимой свиньями сальмонеллы.

Если вы решите использовать уксус для уборки дома, никогда не смешивайте его с отбеливателем или аммиаком, так как он будет выделять токсичный хлор или газы хлорамина.

Консервант для пищевых продуктов

На протяжении веков уксус использовался для консервирования таких пищевых продуктов, как соленые огурцы и свиные лапки. Сейчас он становится популярным в качестве натурального консерванта в переработанных мясных и птицеводческих изделиях. В большинстве домашних маринований используется 5% -ный дистиллированный белый уксус, потому что он не влияет на цвет овощей или фруктов, но яблочный уксус является популярным выбором из-за его мягкого фруктового вкуса. Однако знайте, что это сделает большинство фруктов и овощей темными.

Еще одно популярное применение яблочного сидра и других уксусов — это средство для мытья посуды, чтобы уменьшить количество бактерий или вирусов на поверхности фруктов и овощей.Исследования дали разные результаты, часто в зависимости от типа фруктов или овощей и количества времени, проведенного в растворе уксуса.

Канадский национальный центр сотрудничества в области гигиены окружающей среды утверждает, что уксус «может повредить органолептические свойства продуктов» или их вкус и запах, а также имеет «ограниченную антимикробную эффективность».

Кашель и боль в горле

Использование уксуса в медицине началось с Гиппократа, отца современной медицины. Он смешивал его с медом и использовал его при хроническом кашле и боли в горле, и это предложение продолжается и сегодня в Интернете.

Многие родители могут подумать, что это естественный и безопасный вариант для своих детей. Американская академия педиатрии не имеет официальной позиции по использованию яблочного сидра или других уксусов в качестве лечебного средства, но пресс-секретарь доктор Дженнифер Шу призывает к осторожности.

«Я бы подумал, что уксус еще больше раздражает горло», — сказал Шу, педиатр из Атланты и автор книги «Food Fights». «Но разбавление его и смешивание с другими ингредиентами, такими как соль или мед, может уменьшить любую боль, которую может вызвать уксус.»

Джонстон из штата Аризона предостерегает от употребления любого прямого уксуса из-за риска вдыхания жидкости и повреждения легких.

» У уксуса такой резкий запах и сморщенный вкус, поэтому, если вы сделаете вдох, вы можете вдохнуть его в ваши легкие, когда вы глотаете, — сказала она. — Это может немного обжечь легкие, потому что это кислота.

Здоровье в Денвере.«А если вы предрасположены к рефлюксу, язве или проблемам с желудком, это, безусловно, может усугубить ситуацию».

Болезни сердца и рак

Если вы крыса, которая беспокоится о сердечных заболеваниях, включите яблочный сидр и другие уксусы в свой список покупок.

Исследования показывают, что уксус может снизить кровяное давление, уровень триглицеридов и общий холестерин у грызунов, питающихся жирной и богатой холестерином пищей. Но полномасштабных исследований на людях не проводилось.

Фриман, который входит в совет по профилактике Американского колледжа кардиологов, сказал, что его антиоксидантные свойства могут принести некоторую пользу, как и другие полезные для сердца фрукты и овощи, такие как брокколи и черника.

«Есть некоторые признаки того, что использование уксуса может улучшить здоровье артерий и повысить уровень холестерина в крови, и даже больше энергии в сочетании с зелеными листовыми овощами», — сказал Фриман.

«Данные не особенно убедительны, но здоровье сосудов может быть улучшено», — сказал Фриман. «Лучше всего избегать сердечно-сосудистых заболеваний, занимаясь спортом и придерживаясь обезжиренной растительной диеты».

Freeman также рекомендует использовать яблочный сидр или другой уксус в салатах, чтобы получить максимальную пользу и уменьшить любые реакции на кислотность.

А как насчет рака? Японские ученые подавили рост лейкемии человека и других раковых клеток в чашках Петри, подвергнув их воздействию сахарного тростникового уксуса и японского рисового уксуса. Другие исследования показали уменьшение опухолей и продление жизни при добавлении рисового уксуса в питьевую воду и пищу у крыс и мышей соответственно.

Исследования на людях отсутствуют.

Итак, соответствует ли яблочный уксус своей положительной репутации в Интернете? Если учесть, что почти любой другой уксус дает те же преимущества, не так много.

Есть у и некоторые серьезные недостатки, если использовать его в полную силу и не по назначению. Как предлагают эксперты, перед тем, как попробовать, посоветуйтесь с врачом.

«Когда вы ищете яблочный уксус, вы видите так много заявлений, и люди будут пробовать его в поисках этого естественного лекарства от всех болезней», — сказал Дрейер.

«Другой вопрос, основаны ли какие-либо из этих утверждений на научных данных».

Это обновленная версия рассказа 2017 года.

Диетолог взвешивает: Жевательные конфеты с яблочным уксусом Обзор

Яблочный уксус был модным напитком для «детоксикации» при похудании и вздутии живота. Последний и лучший способ употребления яблочного уксуса? Состав: мармеладки яблочного уксуса. Кто не любит мармелад?

С таким количеством диких заявлений от влиятельных лиц в Instagram и обзорами на веб-сайтах компаний, производящих жевательные добавки с яблочным уксусом, давайте взглянем на реальные доказательства. Продолжайте читать, чтобы прочитать обзор жевательных конфет с яблочным уксусом от этого диетолога!

Что такое яблочный уксус?

Яблочный уксус изготавливается из измельченных свежих яблок для выделения сока, который затем смешивается с бактериями и дрожжами, как при приготовлении пива или вина, и подвергается брожению.Сахара сначала превращаются в этанол, а затем в уксусную кислоту.

(Это могло также случиться на вашей кухне, случайно, если вы оставили бутылку вина дольше, чем вы думали. Если она начала пахнуть или иметь кислый вкус, значит, вы приготовили уксус!)

Эта уксусная кислота придает яблочному уксусу резкий и неприятный вкус и запах. Большинство полезных свойств яблочного уксуса связано с уксусной кислотой.

Что такое жевательные конфеты из яблочного уксуса?

Вы когда-нибудь пробовали пить яблочный уксус самостоятельно? Ага, неприятно! Итак, чтобы помочь людям получить предполагаемые преимущества яблочного уксуса более приемлемым способом, производитель пищевых добавок Goli придумал гениальную идею упаковки уксуса в небольшую вкусную жевательную резинку.

Жевательные конфеты из яблочного уксуса Goli содержат концентрированный яблочный уксус плюс несколько дополнительных ингредиентов, таких как тростниковый сахар и сироп тапиоки (для подслащивания), «суперпродукты» (например, свекла и гранат), пектин (используемый в качестве желирующего агента) и добавленный витамин B витамины.

Согласно веб-сайту Goli, две жевательные конфеты с яблочным уксусом содержат примерно одну столовую ложку яблочного уксуса.

Преимущества яблочного уксуса

Жевательные конфеты с яблочным уксусом Goli изготовлены из настоящего яблочного уксуса.Поскольку исследований жевательных таблеток из яблочного уксуса нет (пока), давайте обсудим предполагаемые преимущества яблочного уксуса.

Яблочный уксус выводит токсины из организма?

Я перейду к делу: нет. К счастью, у нас есть встроенная система детоксикации: наша печень и почки!

Никакая пища или пищевые добавки не выведут вас из организма; однако есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы поддержать вашу встроенную систему детоксикации. Соблюдайте сбалансированную диету, богатую продуктами, регулярно занимайтесь физическими упражнениями, избегайте обезвоживания и высыпайтесь, и это лишь некоторые из них.

Помогает ли яблочный уксус при вздутии живота или пищеварении?

Доказательства этого утверждения неубедительны. Хотя было бы действительно неплохо иметь простое решение этой неприятной стеснения в животе или запора, жевательные конфеты из яблочного уксуса не могут быть волшебным решением.

Сырой яблочный уксус содержит «мать» — ту мутную, вязкую массу, которая свисает на дне бутылки, которая образуется во время брожения.

Несмотря на то, что «мать» мало исследована, считается, что она имеет много преимуществ для здоровья благодаря наличию полезных бактерий (в первую очередь Acetobacter ).P.S. Жевательные конфеты с яблочным уксусом Goli также содержат мать. Ну, по крайней мере, так написано на бутылке.

Тот факт, что яблочный уксус содержит бактерии, не означает, что он обладает полезными пробиотиками. Чтобы он получил желанный титул пробиотика, необходимо доказать, что бактерии приносят пользу для здоровья. К сожалению, для яблочного уксуса этого еще не произошло.

Другая причина, по которой считается, что яблочный уксус облегчает вздутие живота и поддерживает пищеварение, заключается в том, что яблоки содержат пребиотическую клетчатку пектин.Пребиотики питают наши полезные кишечные бактерии, чтобы они могли выжить и процветать. Хотя яблочный уксус действительно сохраняет часть пектина из яблок, из которых он сделан, вы получите гораздо больше пектина, съев яблоко, чем выстрел или жевательную резинку яблочного уксуса. Кроме того, яблоки полны других полезных для вас питательных веществ, таких как кверцетин и витамин С.

Итог: если вы хотите получить пробиотики в свой день, вам лучше есть ферментированные продукты, такие как кимчи и йогурт, или принимать добавки с пробиотиками, чем полагаться на яблочный уксус или жевательные конфеты из яблочного уксуса.Что касается того, как получить больше пектина в день, просто съешьте яблоко!

Помогает ли яблочный уксус с сахаром в крови?

Что ж, здесь может быть победитель. Наиболее многообещающим преимуществом яблочного уксуса является его влияние на уровень сахара в крови.

Считается, что уксусная кислота в яблочном уксусе блокирует ферменты, переваривающие крахмал, тип углеводов, что приводит к снижению уровня сахара в крови и уровня инсулина после еды. Кроме того, было доказано, что кислотность уксуса задерживает опорожнение желудка.Означает более медленное высвобождение глюкозы из углеводсодержащей пищи в кровоток.

Текущие доказательства, хотя и не в высшей степени убедительны, похоже, подтверждают это. В одном небольшом исследовании сравнивали изменения уровня сахара в крови и инсулина после того, как люди с диабетом потребляли бублик и OJ с яблочным уксусом или без него. Группа, которая принимала яблочный уксус, имела значительно более низкий уровень сахара в крови и реакцию на инсулин.

Хотя добавление яблочного уксуса в богатую углеводами еду может быть полезно для тех, кто борется с высоким уровнем сахара в крови, он не является подходящей заменой лекарствам от сахара в крови.Если вы в настоящее время принимаете какой-либо препарат, обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем регулярно добавлять яблочный уксус в свой рацион.

Если вы решите добавить яблочный уксус в свой рацион для контроля уровня сахара в крови, вероятно, лучше избегать жевательных конфет с яблочным уксусом, потому что они содержат добавленный сахар, который может свести на нет большую часть преимущества уксуса в отношении сахара в крови.

Помогает ли яблочный уксус похудеть?

Возможно, немного, но маловероятно, что регулярное употребление яблочного уксуса существенно повлияет на вес.Небольшое двенадцатинедельное исследование, проведенное в Японии, показало, что ежедневное употребление двух столовых ложек яблочного уксуса (разбавленного водой) при соблюдении низкокалорийной диеты усиливает эффект снижения веса от этой диеты.

Как яблочный уксус влияет на вес? Помните, что яблочный уксус может поддерживать контроль уровня сахара в крови, а это значит, что он потенциально может помочь справиться с тягой. Также считается, что яблочный уксус подавляет аппетит. Однако неясно, вызваны ли эффекты подавления аппетита какими-либо соединениями в уксусе или его неприятным вкусом.Одно исследование показало, что употребление уксуса снижает аппетит, поскольку вызывает чувство тошноты. Если это так, маловероятно, что вкусные жевательные мармеладки из яблочного уксуса Goli будут иметь такой же эффект.

Мысль диетолога? Эффекты потери веса более психологические и косвенные. Если употребление яблочного уксуса в течение дня заставляет вас чувствовать, что вы делаете что-то полезное, то это может заставить вас думать о том, что в течение дня вы хотите сделать другой здоровый выбор, что на самом деле приводит к потере веса.

Итог: очень маловероятно, что один только яблочный уксус, независимо от формы, поможет вам похудеть. В конце концов, ни один продукт или ингредиент не несет ответственности за потерю веса — это касается всего вашего рациона и образа жизни. Запивать Chick-Fil-A яблочным уксусом каждый день не отменяет Chick-Fil-A.

Жевательные конфеты с яблочным уксусом побочные эффекты — есть ли о чем беспокоиться?

Жевательные конфеты Goli с яблочным уксусом содержат добавленный сахар.Хотя они содержат только один грамм добавленного сахара на жевательную резинку, Голи рекомендует употреблять до шести жевательных конфет в день. Как упоминалось ранее, это потенциально может свести на нет большую часть преимущества яблочного уксуса в отношении сахара в крови (что является наиболее многообещающим преимуществом для здоровья).

Plus, добавки не регулируются FDA по качеству, безопасности или эффективности до выхода на рынок и заявлений о пользе для здоровья. Были исследования, которые показали, что некоторые добавки яблочного уксуса не содержат того, что написано на этикетке; некоторые из них намного выше, а некоторые намного ниже перечисленных уровней уксусной кислоты.

Итог: мармеладки с яблочным уксусом, обзор

Стоит ли жевательные конфеты с яблочным уксусом? Короткий ответ: нет.

Что касается яблочного уксуса, то это не волшебная пуля, но и не обязательно змеиное масло. Наиболее многообещающим преимуществом для здоровья является то, что он потенциально может помочь в контроле уровня сахара в крови. Однако он определенно не выведет из организма токсины, и маловероятно, что один только яблочный уксус избавит вас от вздутия живота или поможет сбросить вес.Может ли это улучшить ваши другие усилия по снижению веса? Может быть, но мы просто не знаем наверняка.

Я не против добавления яблочного уксуса в свой рацион, потому что это, кажется, очень мало риска, но сделайте себе одолжение и откажитесь от жевательных конфет.