Мед с шиповником полезные свойства: Молотый шиповник с мёдом, лечебные свойства, вред для мужчин, полезные рецепты

Шиповник с медом — известное средство народной медицины для укрепления здоровья, улучшения иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, очищения печени. Сегодня мы с вами узнаем о целебных свойства дикой розы, а также проверенные рецепты отваров и настоев, которые можно сделать в домашних условиях.

Полезные свойства шиповника

Шиповник — это не только средство народной, но и официальной медицины, поскольку он входит в состав многих лекарственных препаратов. В медицине используется не только мякоть плодов, но и их семена, из которых получают целебное масло. Масло богато витамина А и Е, это хорошее противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

Плоды дикой розы — рекордсмены по количеству витамина С. Они содержит максимальное количество этого витамина среди пищевых растений в нашем регионе. Следует обратить внимание, что бывают разные сорта, и наибольшая концентрация витамина С обнаруживается в сорте под названием «шиповник коричный».

При простуде поможет напиток из ягод шиповника с медом именно благодаря витамину С.

Как правильно заваривать шиповник

Чтобы не уничтожить полезные свойства шиповника, его крайне важно правильно заваривать. Чаще всего совершают несколько ошибок: заваривают в металлической емкости и заливают крутым кипятком.

Лучше заваривать плоды в стеклянной емкости, поскольку при соприкосновении с металлической витамин С теряет свои полезные свойства. Плоды не следует заваривать крутым кипятком: заваривайте их остывшей водой. Чтобы ускорить процесс заварки (от длительной витамин С разрушается) плоды можно подавить ступкой. Отвар из измельченного шиповника получается более концентрированным и насыщенным, с сохранением всех его полезных веществ.

Шиповниковый мед

Есть и очень полезный рецепт приготовления шиповникового меда в домашних условиях. Мы уже показывали вам, как сделать целебный мед на травах. Подобным образом мы сделаем и мед на шиповнике. Для этого мы будем использовать лепестки «дикой розы».

Собираем их, когда растение цветет.
Листочки промываем, слегка подсушиваем.
Далее укладываем в стеклянную банку (0,5 литра).
Лепестков должно быть не более трети банки.
Мед необходимо подогреть на водяной бане, но строго до температуры не более 40 градусов.
Теплым медом заливаем лепестки дикой розы.
Закрываем плотно крышкой и оставляем настаиваться 7 дней.

Целебный мед с лепестками шиповника употребляем аккуратно — по чайной ложке 2-3 раза в день.

Кому полезно пить шиповник

Настои плодов рекомендуют употреблять при холециститах, поскольку отвар обладает желчегонным действием. Он помогает при простудных заболеваниях благодаря высокому содержанию витамина С. Шиповник способствует укреплению сосудов, препятствует атеросклерозу, нормализует деятельность эндокринной системы.

Шиповник для печени

Время от времени почки и печень даже здорового человека нуждаются в некоторой очистке от накопившихся в этих органах вредных веществ. Однако такую чистку важно проводить очень аккуратно, дабы не навредить собственному здоровью.

Никаких грелок и мощных желчегонных или слабительных! Только мягкая чистка проверенными народными средствами. И лишь для практически здорового организма (если сомнения остаются, нужно посоветоваться с лечащим врачом, не навредит ли выбранное средство самочувствию).

Прекрасным средством, позволяющим во время курсового приема очистить печень, является настойка с медом и шиповником, которая работает комплексно: не только чистит орган, но и нормализует его работу. К тому же этот «препарат» состоит из абсолютно натуральных ингредиентов и не имеет противопоказаний.

Попробуем разобраться, каким образом компоненты, входящие в состав средства, воздействуют на печень.

Очевидно, что печень является одним из важнейших органов человеческого организма, на который в числе ряда функций возложена и очистительно-выводящая, являющаяся основной. И как только эта ее функция нарушается, негативные изменения буквально «вылезают» наружу: ухудшается состояние кожи и волос, страдает общее самочувствие (появляется усталость, ощущение постоянной тяжести в теле, раздражение).

Чем же шиповник так полезен для печени? Составом плодов. Они богаты:

1. витамином С, являющимся мощнейшим антиоксидантом;
2. рибофлавином, умеющим восстанавливать внутренние ткани;
3. каротином, повышающим сопротивляемость инфекциям;
   фитонцидами, обладающими антибактериальным
4. воздействием и прекрасно справляющимися с печеночным воспалением;
5. а также фосфором, калием, железом и прочими микроэлементами.

Есть несколько рецептов приготовления целебных напитков с шиповником для укрепления иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, очищения печени. Приготовим такой настой на меду.

Настой плодов шиповника

Ингредиенты:

• сушеные плоды, 3 ст. л.;
• мед цветочный, 1 ст. л.;
• вода (кипяток), 0,5 л.

В керамической или фарфоровой емкости под крышкой следует заварить горячей водой, но не кипятком. Когда настой остынет, станет теплым, вводим туда мед.

Если вы употребляете настой для очищения печени, то накануне проведения курса (продолжительность которого составляет 1 месяц) следует убрать из рациона всю тяжелую пищу. Пить настойку нужно теплой, с утра натощак, по 250 мл за раз, маленькими глотками. Таким образом, одной рецептурной порции хватает на 4 дня чистки, а далее нужно готовить состав снова.

Настой шиповника и давление

Важно знать, повышает ли настой шиповника давление? На самом деле серьезным влиянием на артериальное давление он не обладает, поэтому употреблять его можно без опасения.

Вот такие рецепты с медом и шиповником мы хотели вам показать. Используйте все целебные свойства дикой розы для своего здоровья!

Молотый шиповник с мёдом, лечебные свойства, вред для мужчин, полезные рецепты

Видео: как заварить шиповник

Отвар для желчегонного эффекта пьют трижды в день за 30 минут до еды. Для укрепления иммунитета в напиток можно добавить дольку лимона и пить два раза в день после еды в качестве чая.

Для тонизирующего эффекта, снятия нервного напряжения отвар пьют натощак, утром. А для снятия симптомов бессонницы — за час до сна по ½ стакана.

Отвар для желчегонного эффекта пьют трижды в день за 30 минут до еды. Для укрепления иммунитета в напиток можно добавить дольку лимона и пить два раза в день после еды в качестве чая.

Лечебные отвары и медок из шиповника

Про мед из шиповника знают далеко не многие хозяюшки, а это очень плохо. Ведь мед, собранный с цветков дикой розы богат на целые группы витамином, органические микроэлементы и аминокислоты. Еще наши предки знали о чудотворных свойствах настойки с шиповником, которая излечивала все недуги.

Шиповник с медом: лечебное средство против простуды, для иммунитета и очищения печени

Шиповник с медом — известное средство народной медицины для укрепления здоровья, улучшения иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, очищения печени. Сегодня мы с вами узнаем о целебных свойства дикой розы, а также проверенные рецепты отваров и настоев, которые можно сделать в домашних условиях.

Шиповник — это не только средство народной, но и официальной медицины, поскольку он входит в состав многих лекарственных препаратов. В медицине используется не только мякоть плодов, но и их семена, из которых получают целебное масло. Масло богато витамина А и Е, это хорошее противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

Свойства шиповника

Отвар из шиповника в своем составе содержит большое количества витамина С. А именно: витамина С в три раза больше в шиповнике, чем в лимоне и в два раза больше, нежели в черной смородине, поэтому его часто используют при авитаминозе.

Еще большое количество аскорбиновой кислоты в этом целебном продукте природы и витаминов группы В, Р, К. Ягоды шиповника богаты на такие нужные нашему организму витамины: А и Е. А это говорит нам, что настой шиповника обладает антиоксидантным свойством, а еще он сохранит клетки нашего тела.

Настой при воспалении кишечника

Взять 50 гр. измельченных плодов растения и залить 1 л. кипятка, накрыть крышкой и настоять не менее 12 ч, затем процедить.

Принимать по 200 мл 3 раза в день.

Чай из шиповника и лекарственных трав

Кроме ягод можно использовать травы. Мой дедушка очень часто применял различные травы в сочетание с плодами шиповника, боярышника. Возьмите пару ложек плодов шиповника и ложку душицы. Залейте травы литром кипятка. Настаивать лучше в термосе. Принимать по пол стакана три раза в день.

Можно применять ромашку, календулу, мяту, мелиссу и пр. травы. Травы смешивают и добавляют обычно ложку трав и пару ложек плодов шиповника. Все заливают кипятком и настаивают.

Еще можно сделать так. Травы и шиповник залить водой и прокипятить на медленном огне минут 15. А затем кастрюльку укутать и настоять примерно 4-5 часов. Процеживаем напиток и по вкусу добавляем мед.

Чай из черной смородины и шиповника прекрасно укрепляет иммунитет, способствует профилактике вирусных и простудных заболеваний. Я обычно смешайте пару ложек шиповника и пару ложек замороженной или сушенной черной смородины. Залить все литром кипятка в термосе и настаиваю.

Иван-чай (кипрей)

Уже в самом названии этого растения есть намек на то, что оно прекрасно подходит для приготовления травяного чая своими руками. В траве содержатся витамины С, В, дубильные вещества, алкалоиды, флавоноиды, а также марганец, медь и железо. Травяной чай полезен и для почек, так как обладает легким мочегонным воздействием. Он помогает выводить шлаки и токсины, снимает отеки.

• Чай из иван-чая для очищения организма от шлаков и снятия симптомов невроза. Полезный русский травяной чай из кипрея называют капорским. Заваривают его по вкусу, как обычный чай. Но чтобы напиток приобрел характерный для него купаж, листья растения нужно особым способом подготовить. Сперва сырье должно подвялиться на свежем воздухе. Затем его нужно сложить в глиняный горшок или эмалированную кастрюлю, слегка сбрызнуть водой, добавить крупно нарезанную морковь, мяту и душицу и подержать несколько часов в теплой духовке. После необходимо удалить морковь и досушить листья в печи.
• Травяной чай из кипрея для сердца. Залейте 2 ч.л. иван-чая 600 мл кипятка, добавьте 3-5 измельченных ягод шиповника. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Улучшить аромат и вкус чая можно с помощью других растений и ягод, например, цветков василька и мальвы, цедры апельсина, сушеных яблок, листьев смородины, листьев брусники и земляники, ягод малины, рябины, боярышника.

• повышенная свертываемость крови;
• прием седативных и жаропонижающих препаратов;
• тромбофлебит,
• тромбозы.

Длительное употребление иван-чая у некоторых людей может стать причиной расстройства желудка.

Польза чая с шиповником для здоровья

Чай с шиповником обладает рядом доказанных наукой полезных свойств. Вот чем полезен чай с шиповником для организма человека.

Кроме того, исследования показывают, что сушеные плоды шиповника могут содержать меньше антиоксидантов, чем свежие сорта (6).

7 рецептов душистого чая из шиповника (+полезные свойства и противопоказания)

Чай из шиповника обладает полезными свойствами. Он способствует укреплению всего организма и приведению его в тонус. Наблюдаются противовоспалительные характеристики и благотворное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы организма. Но как и все лекарственные средства, плоды шиповника нужно правильно готовить и использовать, ведь есть противопоказания. Иначе можно навредить своему здоровью.

1. Полезные свойства и вред для организма
2. Правила подготовки свежего шиповника
3. Как правильно заварить чай с шиповником
4. Классический чай из сушеного шиповника
5. Шиповниковый чай с и лимоном
6. Чай с мятой
7. С кардамоном
8. Рецепт со специями
9. Плодовый (с яблоками, грушами, апельсинами)
10. С ягодами

Как собирать шиповник?

Народные целители считают, что у шиповника полезны не только ягоды, но и лепестки, листья, веточки, корни. Его пользу признают сторонники как официальной, так и нетрадиционной медицины.

Собирать ягоды шиповника нужно в сентябре-октябре, сразу после первых небольших заморозков. Собранные ягоды нужно хорошо промыть и высушить. Можно делать это естественным путем, а можно сушить их в духовке или аппарате для сушки.

Корни «дикой розы» откапывают обычно зимой, после того, как выпадет первый снег. Собирать нужно только зрелые корешки, молодые остаются в земле. Их обязательно нужно прикопать, чтобы кустарник мог дальше расти и плодоносить.

Ветки срезаются весной, нужно успеть сделать это до того времени, как распустятся почки. Побеги нужно срезать частично, иначе это может повредить растение. Ветки вместе с почками нужно высушить и перемолоть в порошок.

Корни «дикой розы» откапывают обычно зимой, после того, как выпадет первый снег. Собирать нужно только зрелые корешки, молодые остаются в земле. Их обязательно нужно прикопать, чтобы кустарник мог дальше расти и плодоносить.

Настой шиповника в термосе – польза и вред

Ценители народных рецептов наверняка обращали внимание на такое лекарственное растение, как шиповник. Попробуем разобраться, как настаивать шиповник в термосе, когда он полезен и когда противопоказан.

Ценители народных рецептов наверняка обращали внимание на такое лекарственное растение, как шиповник. Попробуем разобраться, как настаивать шиповник в термосе, когда он полезен и когда противопоказан.

Противопоказания к приему шиповника:

• индивидуальная непереносимость;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• склонность к образованию тромбов;
• нарушения движения крови.

Почки и мочевыделительная система

Шиповник помогает улучшить функцию почек и мочевыделительной системы. Многие инфекционные заболевания указанного отдела можно подлечить, используя средства на основе этого растения. Шиповник способствует выведению лишней жидкости из организма, устраняет отёки, предупреждает застойные процессы.

Ягоды шиповника — бесценный дар природы, который можно использовать во благо женского здоровья в самые ответственные периоды — беременность, кормление грудью.

Шиповник — польза и вред «дикой розы»

Шиповник, являясь близким родственником розы, в народе получил название «дикая роза». Еще в древности целители обратили внимание на это растение, заметив его лечебные свойства.

Его культивировали в Индии, Иране, на Ближнем Востоке, на юге Европы и в Средней Азии. Славяне считали шиповник символом вечной любви, применяли его в обрядах. Знахари заживляли при помощи этого растения раны. За его чудесные заживляющие свойства они прозвали шиповник лекарем леса.

Шиповник цветет ароматными цветками, чаще всего – розовыми, но встречаются красные и белые разновидности. Имеет плоды красного, пурпурно-красного или оранжевого цвета, кисловатые на вкус.

• сахара,
• пектины,
• флавониды,
• органические кислоты,
• дубильные вещества,
• витамины.

Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу, отвары из шиповника имеют свои ограничения при употреблении. Не рекомендуется принимать шиповник при наличии следующих заболеваний:

• гастрит;
• склонность к аллергии;
• тромбофлебит;
• запор;
• повышенная кислотность желудка.

Необходимо знать, что спиртовая настойка поднимает давление, а водная — понижает. Слишком длительное употребление шиповника может привести к заболеваниям печени, головным болям.

Необходимо учитывать разрушающее влияние отвара шиповника на зубную эмаль, поэтому пить его рекомендуется через соломинку.

Чего больше в лечении шиповником — пользы и вреда, зависит от способа применения, дозировки и наличия противопоказаний.

Корни собирают в конце осени или середине весны. Чтобы не повредить куст, корни берут от бокового побега. Его отсекают от основного куста, и выкапывают с корнем. Сырье промывают, измельчают и сушат. Сухие корни должны легко разламываться.

какие целебные напитки помогут встать на ноги

23 сентября 2021 20:55     Фото: domstrousam.ru

С наступлением сезона холодов снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками.

Чай с медом и лимоном

Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества.

Чай с шиповником

Не для кого не секрет,что шиповник – идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3ст.л), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Морс из ягод

Клюква, смородина (особенно черная) и брусника – это ягоды, незаменимые для лечения простуды. Они очищают организм, обладают противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим эффектом. Для приготовления витаминного морса ты можешь использовать свежие или замороженные ягоды (в этом случае их необходимо разморозить). Разотри ягоды с сахарным песком (или сахаром) в соотношении 3:1. 2 ст. л. полученной смеси залей 0,5 литрами теплой воды. Целебный напиток готов. Такой морс можно готовить ежедневно и пить его для улучшения тонуса, придания сил и энергии организму, профилактики простудных заболеваний. 

Имбирный чай

На Востоке имбирь считается королем пряностей. У него специфический лимонно-перечный вкус, в напитках он обладает свойством согревать тело изнутри, избавляя от лихорадки и ломоты в суставах, что так мучают больных. Если у вас есть свежий имбирь, напиток от простуды можно приготовить очень быстро. Для этого небольшой кусочек корня очищают от кожицы и натирают на мелкой терке, заливают кипятком и настаивают 5 – 10 минут. Напиток готов. К нему можно добавить мед или пить в чистом виде. Имбирный чай поможет в холодные осенние дни,укрепит иммунитет, и повысит вашу работоспособность.1 стакан горячей воды смешать с 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.

Молоко с пряностями

Вариаций на тему индийского чая масала существует множество. Самый простой способ приготовить такой напиток – это положить в закипевшее молоко по щепотке разных пряностей и пару горошин перца. Затем сосуд с напитком надо поместить в теплую духовку или закутать его толстым одеялом. Через 20 – 30 минут напиток будет готов. Вкус у него специфический, но он обладает активным потогонным и противовоспалительным действием.

Чай с ромашкой

Ромашка действует как мягкое противовоспалительное и седативное средство, остальные ингредиенты призваны усилить ее полезные свойства. Это вкусный и целебный напиток. Принимать его лучше всего на ночь. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

Грудной сбор

Это несколько разных трав, помогающих справиться с кашлем, насморком, температурой и другими проявлениями простуды. Его пьют как лекарство, по предписанию врача. Обычно это прием трижды в день. Чай обладает специфическим вкусом и ароматом, в него допустимо добавлять мед.

Молоко с маслом и медом

Это один из самых полезных и эффективных напитков, особенно когда простуда связана с болями в горле, отеком глотки и затрудненным глотанием. Этот напиток смягчает горло и облегчает течение болезни. Для него нужно использовать настоящее крестьянское молоко и масло, мед предпочтителен липовый или с разнотравья. Молоко нужно вскипятить, чуть остудить и положить на стакан напитка чайную ложку сливочного масла, тщательно размешать. Когда напиток остынет до приемлемой для питья температуры, добавить чайную ложку меда, также хорошо размешать.

Садовых гидов | Как сделать мед из плодов шиповника

Плоды шиповника — это стручки шиповника. Они являются мощным источником витамина С, который предпочитают люди, которые стремятся использовать только натуральные источники в своем режиме здоровья. На протяжении всей истории люди использовали плоды шиповника в качестве домашнего средства от самых разных недугов, включая простуду и грипп. Мед из шиповника — это вкусный способ включить плоды шиповника в свой рацион. Есть два метода, которые вы можете использовать для приготовления меда из шиповника: Вы можете процедить сок шиповника в сахар и нагреть, пока он не достигнет медовой консистенции, или вы можете добавить плоды шиповника прямо в настоящий мед.

Сок шиповника и сахар Метод

Соберите плоды шиповника с куста розы, не обработанного никакими пестицидами. Для этого вы должны подождать, пока цветение розы не опадет. Стручок обычно ярко-красный, но иногда может быть зеленым или коричневым. Осторожно удалите стручки с куста и тщательно вымойте их.

• Плоды шиповника — стручки шиповника.
  
• Есть два метода приготовления меда из шиповника. Вы можете процедить сок шиповника в сахар и нагреть, пока он не достигнет медовой консистенции, или вы можете добавить плоды шиповника прямо в настоящий мед.

Положите семенные стручки в тяжелую кастрюлю и налейте столько воды, чтобы покрыть их. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте плодам шиповника покипеть в течение 20 минут.

Выключите огонь и оставьте плоды шиповника в кастрюле, пока они не остынут. Перелейте жидкость через марлю в другую кастрюлю. Это может занять несколько минут, потому что марля действует как ситечко, удаляя все твердые частицы из сока.

Добавьте 1 стакан сахара на каждую чашку сока шиповника и доведите до кипения.Дайте смеси закипеть в течение пяти минут, помешивая, чтобы она не прилипла к сковороде. Перелейте в консервную банку с крышкой и храните в холодильнике.

• Положите семенные стручки в тяжелую кастрюлю и налейте столько воды, чтобы покрыть их.
  
• Дайте смеси закипеть в течение пяти минут, помешивая, чтобы она не прилипла к сковороде.

Настоящий мед Метод

Вымойте 1 стакан плодов шиповника и удалите внутренние семена, осторожно взломав тыльной стороной ложки.Выбросьте семена и поместите оставшиеся плоды в консервную банку размером с кварту.

Медленно налейте в банку 1 стакан меда, пока не покроются все плоды шиповника.

Закройте банку крышкой и поместите в холодильник минимум на 24 часа перед использованием. Верните неиспользованную часть в холодильник.

Собирайте плоды шиповника осенью для получения оптимальных питательных свойств.

Если кусты шиповника недоступны для вас, плоды шиповника можно купить во многих магазинах здорового питания.

Не собирайте плоды шиповника с куста шиповника, если вы не уверены, что он не подвергался воздействию пестицидов.

10 творческих способов заставить вас почувствовать себя лучше

Поделись с друзьями!

Использование и употребление плодов шиповника дает так много преимуществ, включая повышение уровня антиоксидантов и потенциальное уменьшение воспаления.

Чтобы максимально использовать эти полезные свойства, из плодов шиповника можно делать чаи, сиропы, мази, средства от простуды и средства для ухода за кожей.

Они являются прекрасным природным источником витамина С и обладают другими полезными свойствами, но большинство людей не знают, что с ними делать.

Этот пост расскажет вам о различных способах использования плодов шиповника в повседневной жизни. Многие используют их для приготовления натуральных чаев. Но знаете ли вы, что можно есть и плоды шиповника? На самом деле, нет предела тому, как вы можете наслаждаться этим растением!

Мы составили список наших любимых способов употребления плодов шиповника, чтобы в следующий раз, когда они у вас были под рукой, они не пропали даром!

Мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных способов использования плодов шиповника, включая их применение в кулинарии, а также способы приготовления из них чая.

Если этого недостаточно, мы также включаем информацию о содержании витамина С и других преимуществах для здоровья, связанных с употреблением этих фруктов.

К концу этой статьи вы сможете попрощаться с этими дорогими добавками и насладиться всеми замечательными вещами, которые могут предложить шиповник!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы перейдете и сделаете покупку.

Плоды шиповника обладают очень мягким вкусом, слегка острым, фруктовым и одновременно сладким.Это можно описать как очень слабую смесь вкуса яблока и клюквы.

Хотя мясистую кожицу можно есть сырой, приятнее использовать ее для приготовления чая или сушить для других целей.

Есть много способов использовать плоды шиповника. Возможно, лучший способ — разбить каждое из преимуществ и то, как они могут помочь вам с вашими потребностями.

Антиоксиданты, содержащиеся в плодах шиповника, являются одной из основных причин, почему так много людей любят их, включая высокое содержание витамина С.

Плоды шиповника богаты витамином С, который обеспечивает повышение антиоксидантной активности нашей иммунной системы. В первую очередь, поэтому его используют при простуде или гриппе.

Плоды шиповника также обладают противовоспалительными свойствами.

Те, кто страдает хроническим воспалением, могут использовать шиповник, чтобы уменьшить его и облегчить боль, особенно для тех, кто страдает артритом или другими состояниями с аналогичными симптомами.

Шиповник богат определенными аминокислотами, которые помогают подавлять или уничтожать определенные бактерии и микробы, вызывающие синусит, бронхит и другие распространенные простудные заболевания.

Они также могут использоваться для эффективного облегчения симптомов, связанных с инфекциями мочевыводящих путей, благодаря своим антибактериальным свойствам.

При сборе плодов шиповника следует помнить о нескольких вещах.

Если у вас нет под рукой шиповника, вы можете легко заказать плодов шиповника онлайн .

Плоды шиповника собирают только после первых сильных заморозков. Не делайте этого до заморозков, чтобы не побудить растение цвести в неподходящее время года.

Цветы просто отмирают, и это не помогает здоровью растений.

Ищите ягоды (плоды шиповника) яркого цвета (ярко-красно-оранжевые) и твердые на ощупь.

Обрежьте стебли плодов шиповника, чтобы удалить их с дерева или куста.

Когда у вас есть плоды шиповника, самое время их удалить. Не рекомендуется употреблять опушенные семена внутрь, поскольку они раздражают пищеварительный тракт.

Удаление посевов может быть проблемой, поскольку они довольно маленькие.

Самый быстрый способ — разрезать их пополам и высушить. Вы можете запечь их в духовке при низкой температуре в течение нескольких часов (около 200 градусов по Фаренгейту) или использовать дегидратор.

Мне нравится пищевой дегидратор NutriChef , потому что он красивый и компактный.

Когда они станут сухими и ломкими, бросьте их в банку и встряхните, как сумасшедшие. Семена отделятся и опадут.

Затем просеять в дуршлаге меш , чтобы семена просыпались.

Хотя плоды шиповника можно найти во многих добавках на рынке, существует множество способов использовать их в повседневной жизни.

Вот некоторые из моих любимых рецептов чая из шиповника (они такие простые).

Классический чай из шиповника

Метод:

Обжарьте шиповник до консистенции джема. Разлейте по лоткам для кубиков льда и заморозьте. После того, как они заморозятся, вы можете вытащить один кубик на отдельные чашки чая.

Поместите внутрь сетчатое ситечко и полейте кипяченой водой.

Я думаю, что эти силиконовые поддоны для кубиков льда в форме розы добавят идеального прикосновения.

Чай с шиповником и имбирем

Метод:

Добавьте примерно одну столовую ложку измельченных сушеных плодов шиповника в устройство для заваривания чая меш в чашку кипящей воды.

Дайте чаю настояться около 15 минут. Добавьте две чайные ложки яблочного уксуса и чайную ложку тертого имбиря и дайте смеси остыть. Пейте горячим или холодным по желанию.

Идеальная смесь чая с шиповником

Метод:

Смешайте сушеные плоды шиповника с листом мяты, 1 столовую ложку свежего хвоща (способствует росту волос) или листьев крапивы (для улучшения пищеварения) и одну чайную ложку свежемолотого имбиря.

Настаивать около 15 минут. Добавьте две чайные ложки яблочного уксуса и выпейте по желанию.

Чай с розой и мятой

Метод:

Сушеные плоды шиповника, лепестки и листья мяты вместе.

Употребление чая или сиропов из шиповника, когда вы чувствуете, что заболели или уже простудились, может облегчить симптомы.

Вот некоторые из лучших рецептов от шиповника от простуды.

Метод:

Шиповник разрезать пополам и очистить от семян. Положите их на противень при температуре 250 градусов по Фаренгейту на 2-3 часа или пока они не высохнут и не станут ломкими.

Выложите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите их до кипения, затем убавьте и тушите 30 минут.

Процедите смесь в новую кастрюлю и повторите этот процесс еще два раза, пока не перестанет образовываться мякоть плодов шиповника.

Подсластить медом или кленовым сиропом по вкусу.

• 1 1/2 стакана сушеных плодов шиповника (или 2 стакана свежих)
• 2 лимона
• Корень имбиря ½ дюйма
• 1 1/2 чайной ложки порошка корицы
• ¼ стакана сырого меда

Метод:

Положите плоды шиповника, лимоны и корень имбиря в кухонный комбайн или блендер. Вылейте эту смесь в кастрюлю с 1½ стакана воды и доведите до кипения.

Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на ночь на столешнице.

Процедите и отожмите лишнюю жидкость, поместив несколько слоев марли на сито или миску .

Перелить в кастрюлю и довести до кипения. Варить на слабом огне 15 минут. Добавьте порошок корицы и мед, затем снимите с огня.

Это может помочь облегчить боль в горле и, возможно, заложенность носа и кашель.

Почему бы не попробовать приготовить варенье из шиповника? У него восхитительный вкус, его очень легко приготовить, и он может быть вкусным дополнением к утренним тостам, булочке или кексам.

Варенье из шиповника — также отличный домашний подарок, особенно если вы используете очаровательные баночки с тюльпанами Weck .

Метод:

Добавьте плоды шиповника в кухонный комбайн или блендер (вы можете использовать свежие или сушеные) и взбивайте до однородной массы.

Переложите их в кастрюлю и добавьте сахар по вкусу. Перемешайте, пока он не растает, затем добавьте цедру лимона и сок.

Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите около 20 минут, периодически помешивая.

Метод:

Взбейте плоды шиповника до состояния кашицы в кухонном комбайне или блендере. В кастрюле отварите очищенные и нарезанные яблоки с водой, пока они не станут очень мягкими.

Добавьте плоды шиповника и продолжайте кипятить в течение пяти минут, затем добавьте мед. Снова прокипятите до желаемой консистенции, прежде чем снимать с огня.

Я также люблю , добавляя семена чиа в это варенье для более густой консистенции и добавления суперпродуктов.

Также можно приготовить успокаивающие скрабы для тела и натуральные маски для лица из плодов шиповника.

Смешайте следующее: 1 стакан плодов шиповника, 2 столовые ложки жидкого меда и ¼ стакана оливкового масла. Смешайте в стеклянной банке, накройте крышкой и энергично встряхните до однородной массы.

Помассируйте этой очищающей смесью все тело, уделяя особое внимание проблемным участкам кожи, таким как локти и колени.

После очистки хорошо промойте теплой водой, затем вытрите насухо.

Добавьте 1/2 стакана Добавьте 1/2 стакана плодов шиповника, 1/2 стакана Английской соли , 1/4 стакана овса, немного сахара и других сушеных трав, таких как лаванда или розмарин.

Хорошо перемешайте в миске и потрите кожу в ванне.

Мне нравится делать эту маску после душа, потому что, пока у меня открыты поры, эта маска действительно поможет избавиться от черных точек.

Смешайте 1 яйцо, 1 чайную ложку меда и 1/2 стакана мякоти плодов шиповника.

Равномерно нанесите маску на лицо, избегая области вокруг глаз. Дайте ему застыть примерно на 10 минут, а затем смойте теплой водой.

Последние мысли об использовании плодов шиповника

Плоды шиповника — изобильный фрукт, который имеет множество различных применений. Все, что вам нужно сделать, это разрезать их пополам и соскрести семена перед приготовлением или смешать их с водой, медом или яблочным соком.Если вы хотите приготовить чай, варенье, маски для лица или скрабы, тогда плоды шиповника можно использовать для всех этих целей!

Я надеюсь, что этот пост в блоге дал вам несколько полезных советов о том, как использовать плоды шиповника в повседневной жизни — будь то использование их в качестве средства от простуды или добавление их в повседневный уход за кожей! Сообщите мне в комментариях ниже, если есть другие способы, которые были упущены!

Оставайся зеленым!

Сохраните булавку ниже на своих досках Pinterest!

Просмотры сообщений: 49

Приготовление меда на травах

:: Отправляемся за последним кормом из диких животных этой осенью
Пирог с кокосовым слоем Хизер Пейс из ее книги по десертам из рожкового дерева | Отец и сын:

Недавно отпраздновал свое 35-летие.С того момента, как я открыл глаза в то утро, и до того момента, как я забрался обратно в нашу теплую семейную постель, чтобы тем же вечером отправиться в страну грез, мой день был наполнен безмерной благодарностью за прекрасную и благословенную жизнь, которую я имею.

:: Ирис сюрприз | Время болвана | Времени езды на автомобиле ::

Моя дорогая семья подарила мне чудесный день, один из самых лучших — возиться на нашем участке, собирая последние урожаи осени, готовясь к предстоящей зиме, — я начинаю думать, что на самом деле она никогда не наступит.Подруга, которая разделяет мой день рождения, отметила, что, возможно, это был первый раз за долгое время, когда Отец Солнце доминировал над нашими днями, а не Сестра Рейн и ее водяные феи. Пока мы возились на улице под теплым осенним солнцем, Грэм решил сделать запись голоса, на которой я говорю: «Я просто не думаю, что в этом году наступит зима, к моему дню рождения никогда не будет так тепло» — он планирует воспроизвести ее мне. когда он замерзнет в недалеком будущем!

:: Последние бедра | Сбор бедер | Лето угасло ::

Наш день состоял из того, что Грэм брал на себя всю кухню, что было прекрасным удовольствием; Континентальный завтрак, обед «Антипасто» и запеченный ужин с СЫРЫМ тортом из рожкового дерева, который я выбрала и заказала на десерт.Мы собирали из опавших листьев фундук, который не удалось собрать ранее в этом сезоне, собрали плоды киви (135, если вы можете в это поверить — с одной домашней виноградной лозы!) И удалили с растений последние помидоры. для чатни из зеленых помидоров.

:: Сбор урожая киви | Последние цепляющиеся фундук ::

Я насквозь осенний ребенок — нет другого времени в году, когда я бы предпочел отмечать свой день рождения.Когда я во второй половине дня поблагодарил Грэма за такой замечательный день, он ответил: «Ничего страшного, я мало что сделал», на что я сказал: «Если мы собираем еду в наших садах и делаем консервы и зелья, вы всегда будете знать». Я счастлив!» Когда моя тетя позвонила мне, чтобы поздравить с днем ​​рождения незадолго до ужина, она не могла поверить, что я собирал помидоры на улице в свой день рождения! Я был в своей стихии и так счастлив. Поистине чудесный день рождения.

:: Краски осени | Созревание фейхоа ::

Мы также совершили небольшое путешествие по дороге, чтобы собрать последнюю банку, полную плодов шиповника, чтобы приготовить настоянный мед на Зиму, которая может наступить, а может и не наступить.Когда мы сидели за обеденным столом, у нас был урок по травам, который мы пропустили накануне — мы узнали все о шалфеи, а затем приступили к приготовлению двух наших лекарств; шалфей и шиповник настаиваются отдельно в меде, собранном на месте.

:: Очистка и рассев плодов шиповника | Слои свежего шалфея | Заливка меда ::

:: Мед, настоянный на травах ::
Рецепт от Эльке в другой день

Это один из самых простых рецептов за все время, который я видел во многих разных местах, и это то, что мы давно собирались сделать.Люди делают это в самых разных вариациях: погуглите «настоянный мед», и вы найдете множество трав и специй, которыми можно наполнить мед; розмарин, который прекрасно освежает, лаванда для успокаивающих средств, куркума, которая, как сообщается, обладает фантастическим отхаркивающим действием, лук для антибактериального применения — список можно продолжать и продолжать. Мед сам по себе является прекрасным продуктом, способствующим укреплению здоровья, с фантастическими природными оздоровительными и целебными свойствами.

Состав:

• Свежие травы (сушеные травы также можно использовать, но я думаю, вам нужно уменьшить количество травы — мы не пробовали сушиться.Некоторые люди беспокоятся о росте спор бактерий в настое из-за активности воды из используемых свежих трав. Если вас это беспокоит — проведите собственное исследование и, возможно, посмотрите другие рецепты, в которых конкретно говорится об этой проблеме и с использованием сушеных трав.)
• Мед, который может выливаться (если ваш мед — неотапливаемый, густой мед — вы можете сесть Поместите банку в кастрюлю с теплой водой на полчаса или около того, чтобы она стала достаточной для того, чтобы вылить ее.Не забудьте, что нужно приложить тепло к меду, мы предпочитаем ровно столько, чтобы он растекся.Тепло начнет снижать полезные свойства меда.)

• Стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой

Метод:

• Аккуратно разложите свежую зелень на дне банки, наполняя ее наполовину.
• Если вы используете плоды шиповника, убедитесь, что вы защипнули стебель и расцвели с каждого конца. Плоды шиповника также необходимо хорошо вымыть, чтобы удалить лишние колючки и волоски. После очистки аккуратно разрежьте бедро вдоль середины. Вычерпайте семена и снова промойте.У вас останется только «оболочка» бедра. Перед тем, как положить в банку, хорошо просушите их в кухонном полотенце.
• Наполните банку примерно на 2 дюйма от верха. Хорошо перемешайте банку, убедившись, что все свежие травы хорошо погружены в мед. Затем залейте оставшееся место в банке медом.
• Закройте настой крышкой и оставьте примерно на 2 недели, чтобы они растворились.
• Мы оставляем травы в меде и просто используем мед по мере необходимости.
• Шалфейный мед хорошо иметь под рукой при любых подкрадывающихся недугах рта или горла; успокаивает тонзиллит, кашель, язвы во рту и тому подобное.На этой странице есть прекрасная информация о шалфе, а также о других настоянных медах.
• Мед шиповника удобно приготовить для любых вирусных зимних сюрпризов. Высокое содержание витамина С делает его отличным средством от простуды и гриппа. Здесь есть отличная информация об удивительной силе скромного шиповника.

Какие травяные настои вы пробовали недавно и готовили ли вы когда-нибудь настой из меда? Если да, то мне хотелось бы узнать, какие травы вы использовали в настойке.

Как собирать шиповник и рецепт сиропа из плодов шиповника и почему вы должны — Все сообщения Healing Harvest Homestead

Все о преимуществах плодов шиповника Плюс Как определять и собирать дикие розы и плоды шиповника

Цветы, цветочные бутоны, и плоды (плоды шиповника) растений рода Rosa съедобны и традиционно использовались во многих сферах.Цветы успокаивают и снимают напряжение, а также обладают божественным запахом.

Плоды шиповника невероятно питательны и полезны, так как они содержат в 20 раз больше витамина С по весу, чем апельсины! На самом деле плоды шиповника содержат ликопин, незаменимые жирные кислоты, множество витаминов, помимо всех важных «С», и флавоноиды, которые помогают ликопину усваиваться организмом.

Можно сказать, что шиповник — это идеальный природный витаминный кусочек, упакованный в веселый ярко-красный контейнер!

Я нахожу забавным, что люди покупают добавки с витамином С в магазине, когда они, вероятно, проходят мимо многих растений, наполненных этим витамином, включая, конечно, шиповник, а также сосну! Кроме того, сосна растет повсюду, поэтому кормить ее также легко.

Розы обладают замечательными свойствами: они являются уязвимыми (заживление кожи), нервными (поддерживает нервную систему), противовоспалительными, антисептическими, легкими слабительными и вяжущими. Это делает их отличными помощниками при пищеварении, напряжении и успокаивает небольшие раны и ожоги.

Фактически, масло, отжатое из семян плодов шиповника, отлично подходит для использования в средствах по уходу за кожей. Я использую масло семян шиповника для ухода за лицом в течение последнего месяца, и я заметил огромную разницу!

Плоды шиповника настолько полезны, что их активно использовали во время Второй мировой войны, чтобы обеспечить детей витамином С.

Цвета от белого до темно-розового, с пятью лепестками, пятью чашелистиками и множеством тычинок. Центр цветка розы красивого желтого цвета. Листочки перистые, яйцевидной формы с зубчатыми краями.

Аромат диких роз варьируется в зависимости от вида, и розы с более сильным ароматом просто восхитительны!

Стебли немного деревянистые, с колючими шипами. Эти шипы могут затруднить сбор роз и шиповника, но поверьте мне: оно того стоит!

Натуральный и свободный витамин C — Green Path Herb School

«Природа лучше всех умеет организовывать.»- Махариши Махеш Йоги

Плоды шиповника полны полезных компонентов. Они содержат: дубильные вещества, инвертные сахара, пектин, яблочную кислоту, аскорбиновую кислоту (витамин С), кальций, флавоноиды (кверцетин, рутин, гесперидин, кемпферол), серу, альфа-токоферол, каротиноиды, ликопин, ксантофилл, зеаксенолтин, полихлорофилон. , селен, натрий, тиамин, олово, сырая клетчатка, пищевые волокна, кальций, жир, фосфор, кобальт, железо, магний, калий, кремний, цинк, витамины A, B, E, K, аминокислоты и эфирные масла10,11, 12, чтобы быть конкретным.Вы проиграли бы спор с травником, если бы утверждали, что природа НЕ создает лучшие комплексные предложения. . . ну, по крайней мере, вы бы со мной. Шиповник — прекрасный тому пример. Самая крутая вещь о витамине С из пищевых источников — это его синергизм с флавоноидами, которые естественным образом содержатся в пище, рядом с витамином С. Флавоноиды усиливают усвоение витамина С в нашем организме при совместном приеме и имеют другие преимущества. Одно клиническое исследование плодов шиповника показывает, что они обладают антиоксидантным, антимутагенным и антиканцерогенным действием6.Другое исследование показывает, что экстракты Rosa canina были эффективны в подавлении роста и образовании биопленок у метициллин-резистентного золотистого стафилококка (MRSA) 3. В других исследованиях было обнаружено, что шиповник шиповника обладает вяжущими, витаминными, желчегонными, желчегонными, мочегонными, антидиарейными и антиоксидантными свойствами. Они также обладают антидиабетическими свойствами благодаря своим моносахаридам, олигосахаридам и пектинам4. В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании экстракт шиповника уменьшал количество висцерального жира в брюшной полости у лиц с предрасположенностью к ожирению, а порошок, сделанный из семян и скорлупы шиповника видов R.canina, уменьшение симптомов остеоартроза коленного и тазобедренного суставов и потребление у пациентов лечебных препаратов5. Все это, и вы можете собирать их бесплатно! Так почему же , а не плоды шиповника?

Рекомендации по витамину C

Витамин C — один из самых важных и мощных антиоксидантов организма. Он помогает регенерировать другие важные антиоксиданты, такие как витамин Е (содержится в семенах шиповника!) И глутатион. Свободные радикалы могут вызывать мутации и повреждать ДНК, но антиоксиданты, такие как витамин С, блокируют свободные радикалы и обладают способностью уничтожать их.Витамин С также играет большую роль в синтезе коллагена, поддерживает структурную целостность и заживление соединительных тканей, поддерживает иммунную функцию и при одновременном приеме с железом увеличивает абсорбцию железа. Если вы хотите максимально сохранить C, сделайте спиртовой экстракт. Спиртовые экстракты обычно захватывают самый широкий спектр компонентов травы, не разрушают витамин С, удобны и быстро усваиваются. Вы можете использовать народный метод, просто порубив бедра, набив их в банку и заливая водкой или этиловым спиртом.Вы также можете использовать метод, указанный ниже в разделе о том, как приготовить спиртовую настойку. Если вы не можете употреблять алкоголь или хотите приготовить настойку, более подходящую для детей, вы также можете использовать растительный глицерин.

Обработка

При переработке помните, что витамин С водорастворим и очень реактивен к свету, кислороду и теплу. Исследования показывают, что при замораживании содержание витамина С также снижается. Обратите внимание, что крошечные волоски на семенах раздражают желудочно-кишечный тракт некоторых людей, но для большинства это не проблема.Возможно, вы видели масло семян шиповника на полке в магазинах косметики или диетических продуктов; Это потому, что семена шиповника богаты витамином Е, антиоксидантом, который уменьшает морщины и заживляет шрамы. Лепестки роз также полезны для кожи и на протяжении всей истории использовались во многих продуктах по уходу за лицом и телом. Одна забавная вещь, которую вы можете сделать с плодами шиповника, — это приготовить косметическое масло на травах, которое можно использовать отдельно или для приготовления множества вещей, таких как мазь, лосьон или бальзам для губ. Для этого просто смешайте 1 часть свежих плодов шиповника (семена включены для витамина Е, если они не очень волосатые) с 3 частями масла-носителя по вашему выбору, пока блендер не станет теплым на ощупь.Затем перелейте в банку и оставьте на месяц, прикрепив сверху бумажное полотенце или марлю, чтобы влага могла испариться. Процедите очень хорошо, чтобы избежать скопления мелких волосков в масле. Обратите внимание, что витамин С, который вы найдете в косметике в магазинах, скорее всего, уже окислился или окислится на солнце. Не наносите масло шиповника на лицо и другие места, где вскоре после нанесения будет много солнечного света. Вы можете использовать эту технику с любой другой свежей зеленью. Попробуйте лепестки роз в качестве роскошного масла для лица.Всегда храните травяные масла в темном, сухом, прохладном месте. Традиционно из плодов шиповника готовили чай как для внутреннего, так и для наружного применения. Скандинавы также готовили знаменитые фруктовые супы из шиповника. Во время Второй мировой войны британцы прессовали бедра в таблетках и делали сиропы, которые действовали как добавка витамина С. Есть много разных вкусных способов обработки плодов шиповника. Как сказал Оуэль Гиббонс: «Шиповник — это фрукт, и тоже неплохой, так зачем делать из него неприятное лекарство?» Вот мой любимый рецепт сырого джема, в котором используется природный пектин из плодов шиповника:

Сырое варенье из шиповника (модифицировано Северо-западной школой ботанической медицины)

• Шиповник с обезвоженными семенами.(Попробуйте собрать плоды большего размера, иначе это очень утомительно.)

• Удалите плодоножку (стебель) и старые концы чашечки, чтобы осталось только красное бедро

• Используйте 1 часть мякоти шиповника на 2 части сока или уксуса

• Подсластить по желанию кленовым сиропом или медом

• Объединить, перемешать, выдержать в банке 1-2 месяца

• Использовать в качестве варенья или приправить мясо, добавить соленые огурцы

Как приготовить Приготовьте спиртовой экстракт (настойку):

Сбор диких роз и плодов шиповника — ферма Mossy Meadow

Небольшие волоски на семенах могут вызывать у некоторых людей легкое раздражение.В этом случае идеально удалить семена. Лично меня это не волнует, но об этом стоит упомянуть.

Уборка плодов шиповника после первых заморозков, когда плоды ярко-красные, лучше всего. Однако я обнаружил, что на Аляске, если я подожду, пока не замерзнет, ​​плоды шиповника станут мягкими и мягкими. Поэтому я выбираю их, когда они твердые и ярко-красные.

Собрав их, я заношу их внутрь, отрываю все маленькие кончики и затем сушу. Вы можете высушить их на воздухе или использовать дегидратор.Я предпочитаю дегидратор только потому, что, поскольку они жирные, им требуется некоторое время, чтобы высохнуть на воздухе, и у меня на них уже была плесень. Использование дегидратора устраняет это.

Чтобы извлечь максимум витамина С из плодов шиповника, заварите чай, заливая их кипятком и давая настояться минимум 10 минут.

Я знаю, что если вы собираете лепестки роз, это утомительно, но обязательно оставьте по одному лепестку на каждой розе. Это гарантирует, что пчелы продолжат опылять этот цветок, и бедро все равно сформируется.Если стереть все лепестки, пчелы не будут опылять и бедра не образуются.

Обязательно собирайте урожай в удобных для вас местах и ​​вдали от загрязненных территорий, таких как дороги с интенсивным движением.

Теперь, когда вы знаете все о том, насколько прекрасна дикая роза, вот несколько идей для начала!

• Приготовьте чай из плодов шиповника (в сочетании или по отдельности)

• Добавьте немного плодов шиповника в настойку

• Приготовьте сироп из плодов шиповника

• Приготовьте мед из цветков розы

• Съешьте бедра прямо с куста (не слишком много, так как они могут иметь слабительный эффект из-за витамина С!) 🙂

• Сделайте варенье из плодов шиповника или лепестков роз

• Сделайте прекрасный гидрозоль из лепестков роз

I Спасибо, что нашли время прочитать мой блог! Покупая через одну из моих партнерских ссылок, вы не потратите ни копейки больше, но вы позволяете мне получать небольшую комиссию.Это позволяет мне и дальше публиковать для вас отличный контент. Спасибо за поддержку!

Если вы не можете выращивать собственные травы или найти ингредиенты на месте, то вот два моих любимых места для покупки оптовых ингредиентов:

· Starwest Botanicals

· Травы горной розы

Теперь дайте мне знать, что вам больше всего нравится. делать с дикими розами!

Жить по-французски — Архив Шиповник