Облепиха: лечебные свойства и противопоказания
Облепиха (Hippophae rhamnoides) — одна из самых известных ягодных культур, снискавшая славу незаурядного природного целителя, и получившая признание, как в научной, так и в народной медицине. Доля использования облепихи в фармакологической и пищевой промышленности ежегодно возрастает, что служит стимулом для закладки промышленных плантаций культуры, обладающей лечебными свойствами. Одновременно проводятся масштабные селекционные работы по выведению новых перспективных сортов, которые по содержанию биологически активных веществ значительно превосходят дикие формы. Облепиху нередко выращивают на садовых участках садоводы-любители, поэтому ареал распространения культуры выходит далеко за пределы территории естественного произрастания. Вместе с тем, учитывая большую популярность и повышенный спрос на ягоды, насаждения облепихи в некоторых местах естественного произрастания находятся под охраной природоохранные служб.
Заготовка ягод облепихи
Заготовка ягод облепихи отличается большой трудоемкостью. Обрывать отдельно ягоды нецелесообразно, так как они легко повреждаются. И это как раз является одной из причин, по которым природные насаждения приходится охранять от хищнической заготовки, во время которой обрезаются целые ветки, из-за чего кустарнику наносится непоправимый вред.
Технология “культурной заготовки” заключается в следующем:
– Участок земли под кустом покрывается тканью.
– Большие ветви обвязывают шнуром и аккуратно пригибают, с таким расчетом, чтобы оборванные ягоды падали на разостланную ткань.
– Зрелые плоды срезают ножницами с частью плодоножки.
Такая технология сбора исключает нанесение растению серьезных травм.
Химический состав ягод облепихи
Плоды облепихи содержат жирное масло уникального химического состава, представляющего собой смесь глицеридов нескольких кислот жирного ряда (линолевой, стеариновой, пальмитиновой и олеиновой). Облепиховое масло является отличным растворителем группы витаминов, а именно токоферола и каротиноидов, которые увеличивают лечебную ценность масла. Жирное масло содержится, как в мякоти (до 8%), так и в семенах (до 12%).
Кроме масла в мякоти обнаружен богатый витаминный состав (аскорбиновая и никотиновая кислота, витамины группы B) и ряд биологически активных соединений (органические кислоты, флавоноиды, инозит и др.), а также большая группа микроэлементов.
Лечебную ценность представляет также кора ветвей и листья облепихи, но используются эти части растения только в основном народной медициной.
Препараты облепихи крушиновидной
Облепиховое масло (Ol. Hippophea rhamnoides) — фармакопейный препарат, изготавливаемый фармакологической промышленностью. Отпускается аптеками без рецепта в склянках темного стекла. Рекомендуется сохранять в прохладном месте, защищая от попадания солнечных лучей.
Фармакологические свойства облепихового масла
Облепиховое масло способствует активизации регенерационных функций, вследствие чего ускоряется процесс заживления ран. Облепиховое масло также в некоторой степени обладает болеутоляющими свойствами.
Облепиховое масло признано одним из наиболее эффективных средств, используемых для лечения и профилактики лучевых поражений кожи. Лечение язв, образовавшихся вследствие лучевых поражений, проводят в комплексе с использованием местноанестезирующих средств (новокаин) и антибиотиков (пенициллин). Продолжительность лечения варьирует в зависимости от степени и глубины поражения.
Использование облепихового масла совместно с каротином (2 мг на 1 мл масла) оказывает должный терапевтический эффект при лечении большой группы кожных заболеваний (акне, язвенная волчанка, экзема, нейродермиты, чешуйчатый лишай и пр.). Лечебный эффект наблюдается, как при использовании масла в виде аппликаций, так и при пероральном приеме. Аналогичные результаты получены и при использовании масла для внутримышечных инъекций.
Фармакологические свойства надземной части облепихи
Наличие биологически активных соединений в составе листьев облепихи вызывает определенный интерес в плане их лечебного использования. Экспериментально доказана высокая противомикробная активность водных экстрактов зеленого листа облепихи. Бактериостатический эффект отмечается в отношении стафилококковой инфекции (восприимчивы более чем 88% известных штаммов стафилококка). Водные экстракты показали также активность в отношении, более чем 68% штаммов грамотрицательных видов бактерий, в частности кишечной палочки и палочки сине-зеленого гноя.
Неплохой лечебный эффект наблюдается при лечении язвенной болезни и энтероколите (препарат из листьев виде порошка). Порошок листьев облепихи также оказался эффективным при лечении ряда заболеваний печени. Припарки из листьев облепихи оказывают помощь при ревматизме.
Приготовление облепихового масла в домашних условиях
Приобретение облепихового масла не представляет трудностей, но при желании можно приготовить его и дома. Готовят масло на основе жома, полученного после отжима сока.
Отделение сока проводят при помощи соковыжималки. Использовать соковарку для этой цели не рекомендуется, так как большая часть биологически активных соединений разрушается в процессе термической обработки.
Высушивание жмыха необходимо проводит в духовом шкафу при температуре не более 60 °C (во избежание разрушения действующих веществ, по этой же причине нельзя проводить сушку на солнце, так как УФ-излучение разрушает каротиноиды). Отжатый сок необходимо отстаивать в течение нескольких дней, при этом происходит разделение жидкости на 2 слоя. В верхнем слое концентрируется жирное масло, и его также подвергают высушиванию. Хорошо просушенный жом необходимо измельчить, например, пропустив через мясорубку, или протирая на металлическом сите. От степени измельчения зависит полнота извлечения масла.
Облепиховое масло получают методом мацерации (настаивания) в инертных маслах (пропорционально соотношение — 1:2). Предпочтительно использовать для этой цели оливковое масло, худший вариант — подсолнечное. Технологически принцип заключается в поэтапном обогащении инертного масла. Смесь выдерживают около 2-х часов в духовом шкафу при температуре 60 °C, после чего жидкость сливают и жмых хорошо отжимают. Для получения облепихового масла необходимой концентрации обогащение проводится не менее 5 – 6 раз. Эта технология близка к промышленной (для получения 1 литра облепихового масла по ТУ необходимо 20 – 25 кг ягод).
Кроме указанного выше метода известно еще несколько технологических принципов приготовления облепихового масла в домашних условиях, которые не получили распространение по причине трудоемкости, или же получения препарата низкого качества. К таким способам, в частности, относится настаивание жмыха в оливковом масле (соотношение 1:3; период — 21 день).
Противопоказания к использованию облепихового масла
Лечение с использованием облепихового масла не имеет противопоказаний, и обычно побочных явлений при этом не наблюдается.
Частные случаи применения препаратов облепихи
Отвар. Готовят препарат из надземной части растения (плодов и веточек). На пол-литра воды — 100 г сырья. Варить 5 – 7 минут, после остывания процедить. Средство эффективно в некоторых случаях алопеции. Принимают внутрь по 150 мл трижды в день. Перед сном моют голову водой, в которую добавляется оставшийся отвар.
Поливитаминное средство. В период авитаминозов принимают облепиховое масло на кусочке сахара.
Профилактика лучевых поражений. Облепиховое масло назначается во время подготовки пациента к проведению лучевой терапии при раке пищевода. В течение всего курса больной получает по 0,5 ст.л. облепихового масла трижды в сутки. По завершению курса прием облепихового масла продолжается еще в течение 2 – 3 недель.
Гинекология. В гинекологической практике облепиховое масло находит применение для лечения травм и поражений слизистой оболочки (эрозия, кольпиты, церцивиты и др.). Смазывание слизистой влагалища, шейки матки и цервикального канала проводят после предварительного очищения от слизистых выделений. При эрозиях также назначают тампонаж (5 – 10 мл масла для тампона; время экспозиции — от 16 до 24 часов). Лечение проводят курсами, по 8 – 15 процедур на курс. При необходимости курс лечения повторяют через 1 – 1,5 месяца.
Облепиха в кулинарии
Ягоды облепихи используются в консервной и пищевой промышленности: из них готовят пюре, джемы, безалкогольные напитки.
Сладкое пюре из облепихи. Готовится методом перетирания зрелых ягод с сахаром. На 1 кг ягод — 50 г сахара. Ягоды предварительно бланшируют, дают стечь жидкости и протирают на ситах. В полученное пюре добавляют сахар и укупоривают в простерилизованные банки.
Цельные плоды с сахаром. На 1 кг плодов — 1 кг сахара. Ягоды вымыть, дать воде стечь, смешать с сахаром и разложить в стеклянные банки. Хранить в холодильнике.
Замороженные плоды. Ягоды облепихи сохраняются в замороженном виде. При этом следует учесть, что содержание витаминов в плодах резко снижается.
Консервированный сок. Промытые раздавленные ягоды залить кипяченой водой (охлажденной до комнатной температуры), отжать сок и разлить в подготовленную посуду, простерилизовать. На 1 кг ягод — 0,7 литров воды.
Напиток из облепихи. Ингредиенты: сок облепихи — 600 мл, сахар — 50 г (можно заменить медом), кипяченая вода — 200 мл. Сок разбавить водой с растворенным в ней сахаром. Настаивать 2 – 3 часа. Сохранять в прохладном месте.
полезные свойства лечебного дерева-кустарника и его применение
Облепиха крушиновидная – в большинстве случаев кустарниковое растение высотой до трех с половиной метров, реже дерево высотой до шести метров, с колючими шипами длиной до семи сантиметров и развитыми корнями. Молодые побеги имеют серебристый оттенок, старые же окрашены в бурый цвет. Листья растения достигают в длину около восьми сантиметров, в ширину небольшие, как правило, не более одного сантиметра. Цветки мелкие, имеют желтоватый оттенок. Период цветения наступает одновременно с распускание листочков в апреле-мае. Плоды –костянки диаметром до сантиметра с сочной мясистой кожицей желтого или оранжевого цвета, созревают в период со второй половины августа до середины октября, могут оставаться на ветвях на протяжении всей зимы. Растение хорошо плодоносит. Сочные яркие ягоды буквально облепляют ветви.
Облепиха – культурное растение, которое имеет ценныеполезные свойства. Применение в официальной и народной медицине нашли все составляющие облепихи. По уникальности химического состава и степени благотворного влияния на организм она стоит в одном ряду с такими всемирно признанными лекарственными растениями как женьшень и алоэ.
Таксономия растения
Облепиха крушиновидная, а именно эта разновидность культивируется в подавляющем большинстве случаев, принадлежит к семейству Лоховые.
География растения
Кустарник широко распространен на территории России, главным образом в сибирских регионах. В пределах Сибири ареал произрастания дикорастущей облепихи охватывает Алтай, Забайкалье и Саяны. Первое место среди регионов России по выращиванию занимает Алтайский край – облепиховые плантации занимают площадь более 3 тыс. гектар. В промышленных масштабах кустарник так же выращивается в республике Бурятия и во Владимирской области.
Химический состав
По содержанию полезных компонентов облепиха – абсолютный лидер среди плодоносящих кустарников и деревьев. Применение облепихи в составе БАДовспособствует улучшению самочувствия, укреплению физического и душевного здоровья.
В плодахв большом количестве присутствуют каротиноиды (при этом содержание каротина – 60%), флавоноиды, сахара, минеральные соли, пектин, фолиевая кислота, порядка 8% жирных масел и др.
В листьях обнаружены кумарины и дубильные вещества. В ветвях – до 10% дубильных веществ. Кора растения содержит алкалоиды и все те же дубильные вещества.
Из косточек получают масло, в составе которого – токоферолы, каротиноиды, сахара, кислоты и другие элементы, имеющиеполезные свойства. Применениемасло нашло в медицинских и косметологических целях благодаря выраженным питательным и смягчающим качествам, а также способности ускорять восстановление тканей.
Полезные свойства
Культура имеет многие полезные свойства. Применение облепихи в медицине обусловлено хорошим антиоксидантным эффектом, способностью дезинфицировать, снимать воспаления и оказывать заметное обезболивающее действие.
Лекарственные препараты на основе облепихи применяют в терапии разных болезней. Основные направления – лечения жкт и гинекологических патологий. Лечебные свойства облепихи оказывают благотворное влияние на обмен веществ, улучшают пищеварение и работу выделительной системы, лечат гастриты, язвы, геморрой и гинекологическиенедуги воспалительного происхождения.
Ягоды растения и масло имеют ранозаживляющие свойства, которые используются в лечении кожных заболеваний, ожогов, ран различного харктера, обморожений.
Полезные свойства облепихи очевидны при лечении простуды и вирусных инфекций. Культура оказываетантивирусное и антибактериальное воздействие, эффективно снимая такие проявления, как кашель, боль в горле и насморк, а также повышает иммунитет и помогает в восстановлении организма от перенесенной болезни.
Оксикумарины в химическом составе препятствуют образованию тромбов, делая облепиху полезным продуктом в диете людей с патологиями сердечно-сосудистой системы. Входящие в состав плодов флавоноиды обладают противоопухолевой активностью, помогая в устранении целого ряда заболеваний. Включение облепихи в пищу и использование в виде лекарственных средств облегчает состояние пациентов с онкозаболеваниями.
Употребление масла и ягод в чистом или переработанном виде способствует улучшению зрения и излечению от самых разных глазных заболеваний.
Применение облепихи
Облепиха имеет поистине безграничные полезные свойства. Применение растения в народной, официальной медицине и косметологии обусловил его обширный химический состав, а отменный вкус и высокая питательная ценность сделали облепиху одним из самых любимых продуктов на столах россиян.
Народная медицина
Лечебные свойства облепихи известны в народной медицине с незапамятных времен. Растение высоко ценилось мастерами тибетской медицины и до сих пор считается в Тибете одним из универсальных лекарств, помогающих против многих болезней и восстанавливающих силу организма. Полезные свойства растения использовались восточными лекарями в лечении болезней суставов, желудка и кишечника, печени и дыхательной системы. В Сибири и на Алтае из корней и коры кустарника делали средства против дизентерии, из листьев готовили лекарства для лечения кожных недугов, а семена использовали в качестве слабительного. Отвар и чаи на основе плодов облепихи применяли в качестве болеутоляющего, противовоспалительного и антимикробного средства при заболеваниях жкт и ротовой полости. Маслом покрывали ожоги и раны, лечили трещины на коже и геморрой.
Настой облепихи против амебной дизентерии:
Вам потребуется:
- Облепиха (плоды) – 100 грамм.
- Питьевая вода – 400 миллилитров.
Способ приготовления: плоды поместить в закрывающуюся емкость, залить водой и оставить на ночь в теплом месте. Утром все вскипятить, остудить, процедить полученный отвар и выпить его в течение дня. Курс лечения – до исчезновения симптомов.
Настой из листьев облепихи против подагры:
Вам потребуется:
- Сухие измельченные листья – полная чайная ложка.
- Крутой кипяток – 200 миллилитров.
Способ приготовления: сухое сырье необходимо поместить в емкость с крышкой или термос, залить кипятком, настаивать 30-40 минут. Пить по 1/3 стакана три раза в день до трапезы.
Отвар облепихи при облысении:
Вам потребуется:
- Измельченные листья – полная столовая ложка.
- Плоды – полная столовая ложка.
- Кипяток – 200 миллилитров.
Способ приготовления: сырье поместить в емкость с крышкой, залить кипятком и настаивать четыре часа. Принимать внутрь утром и вечером по 150 миллилитров до трапезы. На ночь отвар можно втирать в корни.
Косметология
Лечебные свойства облепихи издавна используются для продления молодости кожи, улучшения роста волос и поддержания красоты ногтей. В промышленных масштабах сок ягод растения, экстракты и масло включают в состав кремов для лица и тела, эмульсий, лосьонов, масок, шампуней, ополаскивателей, зубных паст, лечебных лаков и других продуктов.
Применение облепихи в изготовлении средств для кожи связано с ее способностью смягчать, улучшать водно-жировой обмен, придавать бархатистость, повышать эластичность и возвращать здоровый внешний вид уставшей коже.
Кулинария
Применение облепихи в кулинарии и пищевой промышленности объясняется ее отличными вкусовыми качествами. Ягоды отличаются приятной кислинкой и особым ароматом. Плоды употребляют в пищу в свежем, сухом и законсервированном виде в качестве варенья и компотов. Облепиха может долго храниться в замороженном виде, при этом, не теряя свои полезные свойства. Применение облепихи позволяет обогатить повседневный рацион и сделать его более здоровым.
Мякоть облепиховых плодов и сок используются для производства кондитерских изделий, соков и нектаров, йогуртов, алкогольных коктейлей, настоек и вин. Но все же основной продукт переработки облепихи – масло, для изготовления которого перерабатывается подавляющее количество всей выращиваемой культуры.
Облепиха – это еще и медоносное растение. Облепиховый мед – это редкий и очень полезный продукт, восполняющих недостаток витаминов в организме.
Садоводство
Облепиха – востребованное декоративное растение, которое благодаря своей неприхотливости к погодным условиям выращивается практически на всей территории нашей страны. Раскидистый кустарник с серебристыми листьями и яркими плодами можно увидеть не только на приусадебных участках и в городских парках. Облепиха получила применение в полезащитном лесоразведении для сдерживания оврагов и насыпей, в создании насаждений вдоль автотрасс и живых изгородей.
Исследования ученых растения.
Лечебные свойства облепихи в лечение широкого спектра заболеваний были подтверждены научными исследованиями.
Растение обладает выраженным антиоксидантным, противовоспалительным и противоязвенными действием, и может использоваться в терапии язвенных заболеваний желудка. Кроме вышеуказанных полезных свойств, по результатам исследования на животных, применение облепихи способно увеличить гидрофобные функции желудка и замедлять процесс его опорожнения.
Исследование Кафедры фармакологии университета штата Иллинойс показало, что применение облепихового масла в количестве двух грамма ежедневно снимает симптомы так называемого синдрома сухости глаз. Это связано со снижением гиперсмолярности слезной мембраны. При этом, особенно уникально то, что состав жирных кислот в глазном яблоке не меняется.
Выращивание в домашних условиях
В России ценят облепиху и ее полезные свойства, применение которым нашлось даже в официальной медицине. Статный кустарник с яркими полезными ягодами – мечта многих садоводов. Вырастить куст можно тремя способами: из черенков, пасынков или саженцев. Первые два способа требуют определенных навыков, намного проще и быстрее посадить готовый саженец. При выборе посадочного материала следует выбирать местные сорта, хорошо приспособленные к региональным особенностям.
Оптимальное время посадки – ранняя весна. Место под кустарник готовят с осени. Выбирают хорошо защищенный от сквозняков участок с рыхлой плодородной почвой, при необходимости заранее вносят органическую подкормку.
Размер посадочной ямы – не менее полуметра в длину и ширину. На дно рекомендуется насыпать дренажный материал и только потом почвогрунт. Саженец фиксируют с помощью колышка. Наслаждаться полезными ягодами можно уже на второй год после посадки.
Как ухаживать за растением
Облепиха неприхотлива, однако соблюдать некоторые правила по уходу за кустарником все же нужно. Уход заключается в своевременном поливе, формировании кроны, регулярной обработке от вредителей и внесении удобрений на основе органики раз в год. До посадки растения и позже раз в четыре-пять лет необходимо вносит известь. Каждую осень нужно убирать старые засохшие листья, ветви и побеги. Необходимо регулярно удалять корневых отпрысков. Любые места срезов следует обрабатывать специальными растворами, которые можно купить в специализированных маркетах.
В первые три-четыре года роста облепихи требуется постоянно очищать землю вокруг куста от сорняков, начиная с пятого года необходимо проводить залужение ствола. Поскольку корни кустарника расположены близко к поверхности, при обработке земли возле него не желательно использовать садовые инструменты.
Соблюдая эти необременительные рекомендации, вы получите сильное здоровое растение, ягоды которого будут обладать полезными свойствами. Применение дополнительных средств по уходу позволит получать стабильно высокий урожай каждый год.
Противопоказания
Несмотря на уникальные полезные свойства, применение облепихи требует осторожности. Растением не рекомендуется лечиться при наличии следующих болезней и состояний:
- Персональная непереносимость.
- Болезни жкт в стадии обострения.
- Заболевания желчного пузыря и протоков, почек.
- Беременность и период вскармливания.
Применение облепихи и средств на ее основе принесет пользу только при осознанном подходе. Перед началом лечебного курса необходимо получить консультацию лечащего врача.
Интересные факты о растении
- Родина облепихи – восточные регионы Азии. На территории КНР можно встретить старые деревья высотой до 19 метров.
- Крупнейшие дикие заросли облепихи находятся на территории Сибири.
- Одно из названий растения – «Сибирский ананас», за кисловато-сладкий вкус и форму, напоминающую экзотичный фрукт.
- Культурные формы растения были созданы на Алтае. За несколько десятков лет советскими учеными было выведено порядка 40 сортов облепихи с высокими целебными качествами.
Согласно истории, в Римской империи также высоко ценили полезные свойства облепихи, применяя ее для лечения боевых лошадей. Животные быстро восстанавливали силы, раны на их телах ускоренно заживали, а шерсть начинала блестеть.
Целебные свойства облепихи — Томская НЕДЕЛЯ
Облепиха обладает лечебными и целебными свойствами. Облепиха широко используется в народной и традиционной медицине, благодаря своему целительному составу. Облепиха является очень полезной ягодой для человека. В состав облепихи входят многие необходимые организму витамины, минералы и полезные вещества.
Свежая облепиха содержит 2,8-7,8% жирного масла, аскорбиновую кислоту (витамин С), каротин (провитамин А), витамины В1, В3, каратиноиды: рибофлавин, токоферол, ликопин, фолиевую кислоту, филлохинон, сахар, дубильные вещества, олеиновую, стеариновую, линолевую и пальметиновую кислоты. Плоды облепихи являются лучшими натуральными витаминоносители. В коре облепихи содержится серотонин (алкалоид гиппофаин), который испытывается в многочисленных клиниках в качестве противоопухолевого средства.
Полезные и лечебные свойства облепихи широко применяется для уменьшения и прекращения болей при воспалительных процессах, для быстрого заживления ран, ускорения грануляции и эпителизации тканей. В народе используют плоды облепихи в виде сока, водного настоя, спиртовой настойки, сиропа.
Облепиху назначают внутрь при язвенной болезни пищевода и желудка, различных авитаминозах. При кожных заболеваниях, долго незаживающих язвах и ранах, в гинекологической практике, при лучевом поражении кожи и слизистых оболочек используют наружно водный настой и масло облепихи. Компрессы из листьев облепихи применяют при ревматизме.
Масло облепихи, получаемое из плодов, обладает эпителизирующими, гранулирующими и болеутоляющими свойствами.
Облепиха – прекрасное поливитаминное средство. Масло облепихи назначают при лечении ожогов, обморожений, плохо заживающих наружных язв, экзем, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в качестве профилактического средства для уменьшения дегенеративных процессов изменений слизистой оболочки пищевода. Особая ценность облепихи в том, что она способна сохранять свои полезные и лечебные свойства в замороженном виде. И при этом не теряются вкусовые и целебные качества.
Масло облепихи можно сделать в домашних условиях. Для этого из ягод облепихи отжимают сок. Оставшуюся массу мякоти высушивают, измельчают и заливают подсолнечным маслом в соотношении 1:1,5 (по массе) и настаивают при комнатной температуре, периодически помешивая в течение трех недель. После этого жидкую часть аккуратно сливают. Облепиховое масло необходимо хранить в холодильнике.
Лечение облепихой.
Целебные свойства масла облепихи
В глазной практике облепиховое масло применяют при травмах и дефектах роговицы, при язвах, конъюнктивитах, кератитах, трахоме, лучевых поражениях и ожогах глаз, при авитаминозе – в виде капель или 10–20%-й глазной мази. В гастроэнтерологии назначают при глосситах, глоссалгии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинетических расстройствах, после операций на пищеводе, при раке и лучевой терапии, при эзофагитах внутрь по 1 чайной ложке 2–3 раза в день.
Полезные свойства облепихи при облысении: 2 ст. ложки плодов и листьев облепихи заварить 2 стаканами кипятка, настоять 2-4 часа в плотно закрытой посуде, процедить. Пить по 150 мл 2 раза в день до еды утром и вечером. Втирать в кожу головы на ночь ежедневно.
При выпадении волос, облысении полезно систематически употреблять в пищу плоды облепихи или пить отвар молодых веток и мыть голову. После мытья втирать в голову облепиховое масло.
При заболеваниях суставов и
Народное средство от гриппа
Для приготовления этого средства вам потребуется 15–20 г свежих или свежезамороженных ягод облепихи. Залейте облепиху 500 г водки и дайте снадобью настояться в течение 24 часов. Доза препарата зависит от возраста и самочувствия заболевшего. Так, например, ребенку это лекарство следует давать 3 раза в день до еды по 1 ч. л., ну, а дозу для взрослого человека вполне можно увеличить в несколько раз: по 3 раза в день после еды в количестве 100 г лекарства.
Лечение простудных заболеваний
Как избавиться от ангины при помощи облепихи? Для этого вам нужны минеральная вода или молоко и 100 г свежих ягод. Из ягод приготовьте сок. Если предпочитаете минеральную воду, предварительно из нее нужно выпустить газы. Для этого откройте бутылку и поставьте в теплое место. Употреблять минеральную воду следует вместе с соком облепихи из расчета 1/2 стакана минеральной воды и 2 ст. л. сока. Минеральная вода очень полезна для организма: она убивает микробы, улучшает работу кишечника и общее состояние организма. Если вам не по вкусу минеральная вода, можете использовать простое молоко. Подогрейте его, добавьте в него свежеприготовленный облепиховый сок, перемешайте и принимайте по 1/2 стакана в день за 10 минут до еды. На 1/2 стакана молока вам понадобится 1–2 ст. л. сока.
При ангине очень хорошо пить не только обычное молоко, но и овсяное, также с добавлением в него облепихового сока. Для приготовления овсяного молока возьмите 1 стакан овса с шелухой. Промойте его, затем залейте литром свежего молока и варите в алюминиевой кастрюле на слабом огне в течение 1 часа. После этого процедите молоко и добавьте в него сок. Принимайте также по 1/2 стакана три раза в день за 15 минут до еды. Маленький совет: хорошо пить овсяное молоко на ночь. Хранить его нельзя, каждый раз нужно готовить заново.
При болях в горле хорошо использовать молоко в сочетании с соком моркови и облепихи. Возьмите 2 моркови средней величины, приготовьте сок. Ягоды помойте, отожмите сок. Все перемешайте и добавьте в теплое молоко. На 1 стакан молока надо 2 ст. л. сока. Вместо морковного сока можно использовать сок лимона, только ни в коем случае нельзя заменять облепиховый сок, так как не получится нужного эффекта. На крайний случай, если у вас дома не окажется ни моркови, ни лимона, вы можете воспользоваться лимонной кислотой. Только будьте осторожны, нельзя добавлять ее слишком много, так как от кислого горло может заболеть еще больше. На 1 стакан молока достаточно добавить лимонной кислоты на кончике ножа и 4 ст. л. облепихового сока. Все тщательно перемешайте и принимайте 3 раза в день, а лучше всего на ночь. Это облегчит ваш сон.
При потере голоса, что может произойти при ангине, хорошим и вкусным средством являются вареные в облепиховом отваре отруби. Возьмите 1 стакан отрубей, небольшое количество сушеных ягод облепихи, залейте кипятком, варите на слабом огне в течение 1–2 часов. После этого отвар процедите, остудите до комнатной температуры и принимайте 2 раза в день (утром и вечером). Но необходимо помнить, что отвар каждый раз должен быть свежим. Его нельзя хранить даже в термосе. Уверены, к вам быстро вернется голос, только не нужно очень сильно кричать от радости, а то опять придется пить различные отвары.
При ангине врачи рекомендуют полоскать горло дезинфицирующими растворами. В данном случае поможет отвар с лекарственными травами и облепихой – это эффективное средство и оно безопаснее, чем различного рода лекарственные препараты, которые нужно применять строго по назначению врача.
Для приготовления данного средства необходим отвар из следующих трав: душицы, ромашки, шалфея и не забудьте про плоды облепихи. Все залейте кипятком, накройте крышкой и настаивайте в течение 30 минут. После этого процедите. Готовый отвар пейте 5–6 раз в день.
Облепиху можно использовать не только при болях в горле, но и при кашле. Если вы простыли и появился кашель, не спешите пить таблетки. Есть большое разнообразие народных средств и способов его лечения. Одно из древних средств – лечение кашля настойкой из плодов облепихи и овса.
Для приготовления настойки возьмите сушеные ягоды облепихи, овес или ячмень, промойте, залейте кипятком так, чтобы ягоды и овес были прикрыты водой, накройте крышкой и поставьте в хорошо разогретую духовку. По мере выкипания воду постоянно нужно добавлять, до тех пор, пока ягоды и овес не разварятся. После этого настойку процедите, остудите. Пейте эту жидкость по 3 ст. л. 3 раза в день перед едой.ревматизме можно принимать отвар или чай из листьев облепихи. Отвар из облепихи готовят так: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья кипятят 10 минут в 1 стакане воды, процеживают и доводят объем до исходного кипяченой водой. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день. Для чая берут 5 г сырья на 1 стакан кипятка.
При лечении эрозий шейки матки применяют ватные тампоны, обильно смоченные маслом облепихи (5-10 мл на тампон). Тампоны меняют ежедневно. При кольпитах –10-15 процедур, при эндоцервицитах и эрозиях шейки матки – 8-12 процедур. При необходимости курс лечения повторяют через 4-6 недель.
Отвар облепихи применяется и при расстройстве желудочно-кишечного тракта: 1 ст. ложку мелко нарубленных листьев и ветвей залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, нагревать 5 мин на слабом огне, настоять 30 мин, процедить и выпить за 1 прием. При необходимости повторить.
При лечении рака пищевода рентгеновыми лучами: облепиховое масло назначают по 1/2 ст. ложке 2-3 раза в день в течение всего курса лечения, а также 2-3 недели после его окончания. При лучевых поражениях кожи употребляют облепиховое масло наружно.
При наружных заболеваниях поврежденный участок кожи очищают, наносят пипеткой масло облепихи, затем накладывают марлевую повязку. Повязки меняют через день. При лечении различных язв перед нанесением облепихового масла их лучше промыть раствором пенициллина. При язве желудка масло принимают внутрь по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
Марина Корниенко
Читайте также на сайте:
Облепиха крушиновидная — Целебные плоды и ягоды. Florets.ru
Витаминные ягоды облепихи крушиновидной
Самый распространенный вид — облепиха крушиновидная — витаминные ягоды. Г. Свиридонов пишет: «Главное, за что ценится растение, — это кисло-сладкие, с нежным вкусом и приятным ароматом ягоды. Вкусовой букет этих чудесных плодов непередаваем, он присущ только облепихе и никакой другой ягоде, никакому другому плоду. Спелые ягоды облепихи сочные и достаточно сладкие. Они совмещают в себе кислинку лимона и сладость апельсина, и какой-то иной, чисто облепиховый вкус. Вместе с тем в них чувствуется и вкус ананаса.»
С конца августа по октябрь созревает облепиха крушиновидная. Ее уникальные целебные свойства, используемые и в официальной и в народной медицине, ценится с давних времен. Ценители волшебных свойств облепихи справедливо нарекли ее «королевой целебных растений». Плоды облепихи крушиновидной обладают особым, уникальным набором биологически активных веществ, в первую очередь, витаминов. 100 грамм ягод с избытком покрывают дневную потребность человека в витаминах.
Химический состав плодов облепихи очень богат и включает: жирное масло, именуемое, как облепиховое масло, способствует заживлению ожогов, в том числе и лучевых. Много в нем органических кислот, витамин С, каротин, витамины Р, Е, витамины группы В. Витамины А, С, В находятся и в листьях растения. В народной медицине плоды облепихи используют как болеутоляющее и противоцинговое средство. Простой отвар плодов употребляют при заболевании желудка, авитоминозах, сахарном диабете, ревматизме. Отвар семян полезен больным с хроническими запорами.
В научной медицине используют облепиховое масло полученное из плодов растения. Масло, получаемое из плодов облепихи крушиновидной — достаточно хорошо известный продукт, но далеко не каждый знает, что при регулярном приеме оно спасает от многих недугов. В масле облепихи содержатся жизненно необходимые каждому человеку биологически активные вещества, главные из которых — жирорастворимые витамины E.F,К и каратиноиды (провитамин А). Это делает облепиховое масло активным профилактическим средством, очень полезным для человека.
Масло облепихи используют и для приема внутрь и для наружного применения. Оно обладает болеутоляющим эффектом, ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами, применяется в практике хирургических, ожоговых и гинекологических клиник. Облепиховое масло хорошо помогает при лечении ожогов. Хорошие результаты дает применение облепихового масла при таких заболеваниях, как чешуйчатый лишай, нейродермиты. Лечит пролежни, трофические язвы, гнойные раны, ожоги. При лечении эрозии матки и воспалительных заболеваний используют тампоны, обильно смоченные облепиховым маслом.
Болезни зубов, десен и слизистой ротовой полости также лечат облепиховым маслом. Облепиховое масло незаменимо при ринитах, фарингитах, ларингитах, тонзилитах. Людям страдающим воспалительными заболеваниями десен, парадонтозом полезно провести курс облепиховой аппликацией. Облепиховое масло стимулирует восстановительные процессы в поврежденных тканях, регулирует обмен веществ.
При язве желудка и двенадцатиперствной кишки за 30-40 минут до еды назначают по одной ч.л. облепихового масла 2-3 раза в день. Болезни прямой кишки лечат используя свечи с облепиховым маслом. Облепиховое масло рекомендуется больным атеросклерозом. Оно снижает количество холестерина в крови и уменьшает количество приступов стенокардии.
Полезны ягоды, семена и листья облепихи крушиновидной. Заготавливают их зимой, когда они теряют горечь и терпкость. Настой и сок ягод облепихи употребляют при недостатке витаминов, малокровии и болях в желудке. Настой листьев — при ревматизме и подагре. Отвар семян — хорошее слабительное средство. Облепиха крушиновидная — настоящий антипростудный эликсир. В ее соке содержится в 4 раза больше витамина С, чем в том же количестве лимонного сока.
Собирают облепиху после первых заморозков, когда относительно легко можно стряхнуть ягоды со ствола и ветвей, или используют специальные приспособления для сбора плодов. В домашних условиях ягоды облепихи заготавливают, перетирая с сахаром, сушат, замораживают в свежем виде, варят компоты и варенье. Употребляя облепиху регулярно и в небольших количествах, можно избежать многих заболеваний и поддерживать организм в зимний период.
В косметике отвар плодов и веток используют при выпадении волос и облысении. Экстракт семян облепихи обладает питательным, противовоспалительным, регенерирующим и биостимулирующим действием. Он смягчает кожу, повышает упругость и защищает от свободных радикалов.
К роду облепиха принадлежат кустарники или небольшие листопадные деревья с колючими ветками. Самый распространенный вид — облепиха крушиновидная. Листья ее напоминают как листья ивы, так и оливкового дерева. Это растение с характерным коротким стволом, жесткими колючими ветками и серебристо-серыми веточками. Листья простые ланцетные, зеленые с верхней стороны, серебристо-серые с нижней. Корневая система разветвленная, горизонтально-стелющаяся.
Это двудомное растение. На одном растении образуются либо только женские, либо мужские цветки. Цветки светло-желтые, густо облепляют веточки. Отсюда и название — облепиха. Цветение происходит одновременно с распусканием вистьев, в апреле-мае, плоды созревают в сентябре. Плод — сочная желтая или светло-красная костянка с кисло-сладкой мякотью. Плоды содержат ценные органические кислоты и витамины. Из семян получают лекарство — облепиховое масло.
Облепиху крушиновидную выращивают как плодовую и декоративную культуру на садовых участках, в парках, при озеленении населенных пунктов в одиночных и групповых посадках, а также в живых изгородях. Высаживают на постоянное место посадки в октябре-феврале. Особых требований к почве нет, лишь бы она была хорошо дренирована. Расстояние между растениями в живых изгородях оставляют около 50 см, в лесозащитных полосах — 1,5 м. Обрезка обычно не требуется, за исключением растений живых изгородей, которые надо постригать в августе, а если и потребуется — зимой.
Растение предпочитает солнечные места, но подходит и полутень. Эти растения не капризны в отношении температурных условий, выносит как высокую, так и низкую температуру воздуха. Благодаря устойчивости к засухе полив практически никогда не требуется, лишь сразу же после посадки. Удаляют сухие и поврежденные, неудачно расположенные ветви.
Размножается семенами, отпрысками, в культуре отводками и прививкой. Самый распространенный способ — посев семян, однако он не дает сто процентно определить пол будущих растений. Сразу же после сбора урожая плоды-костянки на семена некоторое время держат уложенными слоями в песке. Семена сеют в октябре в семенной грунт и держат в закрытом неотапливаемом помещении. Подросшие сеянцы пикируют. Их высаживают окончательно в грунт следующей осенью.
Целебные плоды и ягоды
Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!
загрузка…
И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)Листья облепихи: полезные свойства и противопоказания
Полезные свойства и противопоказания листьев облепихи известны не каждому. Все знают о целебной силе ягод этого замечательного растения. Необходимо восполнить этот пробел, поскольку по своей полезности листья в какой-то мере не уступают плодам, зато имеют гораздо меньше противопоказаний.
Полезные свойства листьев облепихи
Свойства любого растения определяются, прежде всего, его составом. И облепиха не является исключением. До недавней поры химический состав листьев был слабо изучен. Но ученые из Америки исправили это упущение и определили, что по химическому составу они чуть ли не более богаты минералами и витаминами, чем плоды.
Химический состав и ценность листьев облепихи
Итак, в состав листьев облепихи входят следующие витамины:
- А (или ретинол из группы каротиноидов) – обладает антиоксидантными свойствами, благотворно влияет на зрение, регулирует нормальный обмен веществ.
- Группы В – оказывают комплексное благотворное влияние на организм.
- С (содержание аскорбиновой кислоты до 370 мг/%) – отвечает за иммунитет, лечит простудные симптомы.
- Е (токоферол) – выполняет защитную функцию – борется со свободными радикалами.
- Н (биотин) – помогает усвоению протеина и углеводов в организме. Регулирует уровень сахара и ускоряет процесс разложения жирных кислот.
- РР (никотинамид или никотиновая кислота) – нормализует деятельность гормональной структуры и желез внутренней секреции.
А также такие макроэлементы и микроэлементы как: бор, железо, медь, цинк, кальций, калий, марганец и другие.
Кроме витаминов и минералов, облепиховые листья богаты:
- танином (его содержание доходит до 10%) – характеризуется противовоспалительными и вяжущими свойствами;
- пектином – снижает уровень холестерина, выводит шлаки и токсины из организма;
- танидами (дубильными веществами) – оказывают антисептическое и дезинфицирующее действия;
- серотонином (гипофеином) – нормализует состояние нервной системы, его нехватка может привести к гормональному дисбалансу;
- тритерпеновыми кислотами – с их помощью происходит процесс восстановления клеток;
- кумаринами – препятствуют образованию тромбов в сосудах;
- флавоноидами:
- фитонцидами.
Эти все компоненты обуславливают разностороннее лечебное воздействие листьев облепихи, полезным свойствам которых не приходится удивляться.
Чем полезны листья облепихи
Облепиховые листья обладают следующими полезными свойствами:
- ранозаживляющими – их можно использовать, непосредственно прикладывая к ранам, как листья подорожника;
- регенерирующими – восстанавливают различные клетки организма;
- противовоспалительными – блокируют и уменьшают интенсивность воспалительных процессов в различных органах;
- противовирусными;
- повышают иммунитет;
- борются с авитаминозом;
- биостимулирующими – предупреждают и устраняют симптомы физической усталости;
- гепатопротекторными – защищают и восстанавливают клетки печени;
- антиоксидантными – способствуют выводу шлаков из организма;
- закрепляющими – нормализуют стул;
- вяжущими;
- глипогликемическими – нормализуют уровень сахара в крови;
- противоопухолевыми – есть данные, что листья облепихи могут замедлить развитие злокачественных новообразований;
- спазмолитическими – облегчают болевые ощущения, оказывают расслабляющее действие.
Следует отметить:
- Листья облепихи успешно борются со всевозможными простудными инфекциями и заболеваниями дыхательных путей.
- Они помогают стабилизировать давление, укрепляя стенки сосудов и улучшая работу сердца.
- Суставные заболевания и подагра отступают под воздействием настоев из листьев облепихи.
- Эти неприметные листочки неплохо справляются с болезнями желудочно-кишечного тракта и диареей.
- При лечении кожных заболеваний помогает принятие ванн с настоями листьев облепихи. Также эффективны примочки и припарки.
- Активно используются для лечения стоматита и пародонтита.
- Облепиховые листья улучшают работу органов зрения.
- Также они довольно эффективны при радиационном поражении.
Внимание! Для женщин важно то, что они повышают репродуктивные функции организма и благотворно влияют на развитие плода.
Как видите, область применения листочков облепихи довольно обширна, и практически не существует недомогания, с которым бы они не попытались справиться.
Применение листьев облепихи в народной медицине
В традиционной медицине облепиховые листья используются еще не в полную силу. Сравнительно недавно был выпущен противовирусный препарат под названием Гипорамин, который используется для лечения гриппа и прочих вирусных заболеваний.
Зато в народной медицине они используются уже давно и плодотворно. В основном из них изготавливают настои, отвары, чаи и настойки.
Рецепты целебных настоек
Настойка из листочков готовится очень просто. Смешиваются 1000 мл кипящей воды и 4 столовых ложки сушеных листьев облепихи. Можно использовать и свежие листья, но в этом случае их необходимо слегка измельчить и взять чуть большее количество – 5 столовых ложек. Затем смесь настаивают в теплом месте под крышкой от получаса до часа.
Совет! Лучше всего использовать для настаивания термос.
Потом смесь процеживают через несколько слоев марли или тканевый фильтр. Принимают полученный настой обычно три раза за день по 50 мл. Хранится настой недолго, около двух – четырех суток в прохладном и темном месте. Лучше каждый день готовить новую настойку.
Она весьма эффективно действует при заболеваниях, связанных с обменом веществ и поражением суставов: ревматизме, остеохондрозе, подагре, отложении солей, а также при диабете. Настой можно также применять в период возрастания угрозы вирусных инфекций.
Применяют его и наружно – принимать ванны при некоторых дерматологических заболеваниях.
Отвар из листьев облепихи
Отвар готовится чуть продолжительнее по времени, но сложным этот процесс совсем не назовешь. Тем более что по полезным свойствам отвар превосходит все остальные препараты. Точно так же берете 4 столовых ложки сухих листьев на 1 литр кипятка и нагреваете все на очень медленном огне под крышкой или еще лучше на водяной бане в течение 15-20 минут. Затем настаиваете смесь еще в течение 30-50 минут, процеживаете и остужаете. Хранится отвар также совсем недолго – максимум 5 дней.
Отвар принимают в качестве противовоспалительного средства при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях, при лечении и профилактике сахарного диабета, болезнях печени, артериальной гипертензии.
В этих случаях принимают отвар 3-4 раза в день по 50-100 мл за один прием в течение довольно длительного времени. Отвар используют также для полосканий горла при фарингите, ангине и ОРВИ и полости рта при стоматите, гингивите и прочих стоматологических заболеваниях.
Полезный чай из листьев облепихи
Пожалуй, чай, приготовленный из облепиховых листьев, пользуется самой большой популярностью. Поскольку готовится он традиционным способом, и пьют его обычно с добавлением меда, сахара, имбиря или лимона.
Достаточно залить одну столовую ложку листочков стаканом кипятка, настоять 10-15 минут и процедить сквозь ситечко. Мед и прочие компоненты добавляют по вкусу.
Этот напиток – незаменимое средство профилактики простудных и вирусных заболеваний. Также с его помощью можно приостановить воспалительный процесс в любой части тела. Полезен он и при любого вида отравлениях.
Пить чай из облепихи можно 2-3 раза в день, лучше в теплом виде.
Настойка из листьев на спирту
Часть целителей считают самым полезным препаратом из листьев облепихи настойку на спирту. Во многом они правы, поскольку в этом случае лечебные свойства сохраняются длительное время, и нет необходимости в ежедневном приготовлении лечебных препаратов. Кроме того, серотонин, один из самых ценных компонентов облепиховых листьев, растворяется в спирте гораздо лучше, чем в воде.
Для приготовления настойки 2 столовых ложки сухих или 5 ложек свежих листочков залейте 100 мл водки или 40-градусного спирта. Оставьте на 2 недели в темном месте для настаивания, время от времени перемешивая содержимое. Принимают настойку, в зависимости от тяжести заболевания, от половины до целой чайной ложки за один прием 2-3 раза в день. Допустимо разбавлять ее в воде.
Настойка применяется для излечивания любого из вышеупомянутых заболеваний.
Применение листьев облепихи в косметологии
Облепиховые листья можно использовать как превосходно действующее косметическое средство.
Например, они отлично справляются с выпадением волос и перхотью. Для этого нужно приготовить отвар из 5-6 ст. ложек на литр воды, который кипятится 10-15 минут. Остудите, процедите и ополаскиваете им волосы или втирайте в кожу головы.
Важно! Уже через несколько недель будет заметен эффект от подобных процедур.
Для избавления от угрей или прыщей на коже лица помогут примочки. Для этого в мешочек из марли положите равное количество облепиховых листьев и цветков ромашки и проварите их в кипятке до размягчения. Остудите и прикладывайте к больным местам на 15 минут, накрыв сверху полотенцем. После окончания процедуры протрите лицо кусочком льда из замороженного настоя листьев облепихи.
Если у вас припухли веки или появились мешки под глазами, то заварите 1 ст. ложку листьев в стакане кипятка. Настаивайте до остывания, процедите. Смочите в полученном настое ватные диски и наложите их на некоторое время на веки и глаза.
Для принятия ванн хорошо смешать листья облепихи с другими травами, цветами и веточками: ромашкой, шалфеем, корой дуба и приготовить настой. Его, после процеживания, выливают в приготовленную ванну. Такие процедуры обладают успокоительным, ранозаживляющим и противовоспалительным действием.
Заготовка и хранение листьев облепихи
Листья облепихи сравнительно редко можно встретить в обычных аптеках, поэтому есть смысл заготавливать их самостоятельно. Тем более что это не составит труда, особенно если облепиха выращивается на вашем или соседнем участке.
Когда и где собирать листья облепихи
Собирать листочки нужно подальше от автомобильных трасс, высоковольтных линий, аэропортов и промышленных предприятий.
Самое благоприятное время для сбора листьев – май-июнь. Но вполне возможно делать это и в августе-сентябре, во время сбора урожая ягод.
День лучше выбрать нежаркий и обязательно не дождливый. Листья лучше не отделять от побегов, а нарезать прямо с веточками, тем более что ветки также обладают целебными свойствами.
Как правильно сушить облепиховые листья
Сушат листья облепихи обычно на чердаке или в сушилке. В сушилке достаточно просто выставить нужную температуру (не более 40-45°) и за несколько часов они дойдут до нужной кондиции.
Если вы выбрали естественный метод сушки в тени, то процесс может продолжаться несколько дней, в течение которых листья облепихи, выложенные на бумаге или полотенце, необходимо несколько раз переворачивать.
Если листочки высушены правильно, то они имеют зеленоватый оттенок, гнутся, ломаются, но почти не крошатся.
Сроки и условия хранения сушеных листьев облепихи
Хранят сушеные листья облепихи в картонных коробках или в мешочках из полотна, чтобы обеспечить вентиляцию. Для них выбирают по возможности места с небольшой влажностью и отсутствием света. Срок хранения растительного сырья в среднем не превышает одного, максимум двух лет.
Противопоказания к применению
Польза и вред листьев облепихи несоизмеримы. Очень редко, но встречается индивидуальная непереносимость. В остальном все средства, описанные выше, без содержания спирта, не имеют противопоказаний. Их можно употреблять при беременности, для лечения детей и различных хронических заболеваниях.
Прием же настойки на спирту не показан беременным, кормящим грудью, детям младше 12 лет и всем прочим, страдающим от цирроза печени, гепатита и многих заболеваний в острой форме.
Заключение
Полезные свойства и противопоказания листьев облепихи позволяют при желании справиться почти с любым заболеванием, не нанося при этом вреда организму. Используйте описанные выше рецепты на благо собственному здоровью.
лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка
В медицине
Лечебные свойства облепихи алтайской обусловлены химическим составом. Масляный экстракт облепихи (облепиховое масло) – ценный лечебно-профилактический препарат, успешно используется в официальной медицине, при некоторых заболеваниях обладает выраженными терапевтическими свойствами. К примеру, в гинекологической практике масло дает хороший эффект при трихомонадном кольпите, цервиците. Облепиховое масло применяют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, для профилактики повреждений пищевода при лучевой терапии рака, лучевых поражениях кожи и слизистых оболочек, как бактерицидное средство при многих инфекционных заболеваниях. Эффективность лечения гайморита с помощью облепихового масла была показана советскими учеными еще в 40-50 годах прошлого века. В офтальмологии масло облепихи используется при ожогах, кератитах, особенно при заболеваниях переднего отдела глаз. Облепиховое масло рекомендуется как поливитаминное средство в комплексной терапии атеросклероза, ишемической болезни сердца, токсических поражениях печени, авитаминозах, в том числе цинги и куриной слепоты. Масло облепихи способствует заживлению ран, широко применяется для лечения ожогов, обморожений, пролежней, экзем, туберкулеза кожи, трофических язв, лишаев в качестве противовоспалительного, эпителизирующего, болеутоляющего и бактерицидного средства.
Масло облепихи входит в состав препарата «Олазоль», применяемого для ускорения заживления ран при ожогах, инфицированных ран, трофических язв. Фармацевтической промышленностью из листьев облепихи выпускается препарат «Гиперамин» от простуды и гриппа.
Противопоказания и побочные действия
Противопоказаний у облепихи алтайской немного. Масло противопоказано людям с тяжелыми расстройствами желудочно-кишечного тракта, особенно при повышенной кислотности, больным поджелудочной железой, острым холециститом, желчно- и мочекаменной болезнью, при индивидуальной непереносимости. Бесконтрольное употребление масла облепихи при заболеваниях печени, особенно в больших дозах, может усугубить поражение печеночной ткани.
В косметологии
Облепиха алтайская используется для производства косметического масла «Алтайский букет» – обладающего отличными свойствами: снимает воспаление и раздражение кожи, сохраняет ее молодость.
В косметической промышленности облепиховое масло используется довольно широко, оно входит в состав многих кремов (например, «Облепиховый»), эмульсий, лосьонов, масок, средств по уходу за волосами (шампунь «Облепиховый», масло для волос «Облепиховое»), в качестве мягчительного, тонизирующего, питательного, повышающего упругость кожи, защищающего от загара средства. Облепиховое масло входит в состав ряда зубных паст (например, «Зодиак»).
Средства по уходу за кожей на основе масла питают, увлажняют, регенерируют кожу, стимулируют водно-жировой обмен, устраняют мелкие морщины, придают коже бархатистость, упругость, эластичность. К примеру косметический крем «Алтайская облепиха» для сухой с первыми признаками увядания кожи, обладает уникальным оздоровительным эффектом, интенсивно питает кожу, повышает эластичность и замедляет процессы старения, стимулирует регенерацию и эпителизацию эпидермиса.
В дерматологии, наряду с плодами используют кору и листья облепихи при различных поражениях кожи язвенного и эрозийного характера (в том числе и лучевых), красном плоском лишае, склеродермии, псориазе, пузырчатке, витилиго, гиперкератозе, облысении, истончении ногтей. Спиртовую настойку коры облепихи принимают внутрь при фотодерматозах, ей также смазывают бородавки. Листья облепихи входят в сборы для лечения псориаза и облысения.
В кулинарии
Облепиха алтайская имеет и народно-хозяйственное значение. Ее плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и особым ароматом, употребляют в пищу в свежем, сухом и консервированном виде, а также являются ценным поливитаминным сырьем, хорошо сохраняются в замороженном виде, не теряя при этом вкусовых качеств и лечебных свойств. При ограниченном ассортименте плодовых пород, в частности в Сибири, они являются очень ценным диетическим продуктом.
В пищевой и кондитерской промышленности плоды облепихи используются для изготовления разнообразных пищевых продуктов (варенья, джемов, пастилы, мармелада, сладких консервов, киселей, желе, сиропов «Алтайская облепиха», соков, нектаров «Олимпийский», десертов «Алтайский букет», натуральных питьевых йогуртов «Славянский» и «Алтайская Буренка», а также напитков (наливок, настоек, вин).
Основным продуктом переработки облепихи алтайской (96%) является масло «Горы Алтая», получаемое из ее орешков.
И наконец облепиха алтайская – хороший медонос. Высококачественный полифлерный мед с натуральным соком и фруктовым маслом – уникальный пищевой продукт, восполняющий недостаток витаминов и каротиноидов в организме.
В других областях
Облепиха — популярное декоративное растение, серебристые кусты с ярко окрашенными плодами прекрасный объект в садоводстве и флористике. Благодаря своей неприхотливости она широко используется в полезащитном лесоразведении, при закреплении песков, оврагов, откосов и насыпей, в придорожных насаждениях и живых изгородях.
Облепиха ценится как краситель и дубитель, ее листья и кора содержат дубильные вещества, нередко используется для дубления кожи.
Облепиха: Описание, Свойства, Противопоказания, Лечение
ЭкономияSavedRemoved 1
Читайте также: Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +ОтзывыКогда произносишь слово «облепиха», невольно ощущаешь запах этой удивительной ягоды. В ней терпкость осени, аромат природы, свежесть первых заморозков. О свойствах облепихи и возможных противопоказаниях мы расскажем сегодня в этой статье.
Описание
Удивительное растение щедро дарит людям свою целебную силу. Внешне ягода облепихи напоминает витаминку. И неспроста, в ней действительно содержится целый букет натуральных витаминов.
Данная культура очень урожайна, её ветви, отяжелевшие от обилия плодов, клонятся низко к земле. Ягоды облепихи обладают лечебными свойствами, они помогут избавиться от многих заболеваний.
Облепиха любит солнечные пригорки. Произрастает так же по берегам рек. Встречаются растения и в гористой местности. Не любит заболоченных низменных мест. Растение не боится морозов, очень выносливо.
Облепиха поздней осенью
На территории России произрастает три вида облепихи. Наиболее популярный вид – облепиха крушиновидная. Это растение семейства лоховых имеет мощные корни.
Оно может использоваться с целью профилактики оползней и для укрепления склонов. Основная ценность облепихи сосредоточена в ягодах и листве. Листья, как и у всех представителей семейства лоховых, имеют восковое покрытие. Ягоды оранжевого цвета, плотно прикреплённые к ветвям.
Спелые ягоды облепихи
Читайте также: Шиповник – 10 культовых рецептов и его полезные свойства и противопоказания (Фото & Видео) +ОтзывыЧем полезна облепиха?
Ещё в древнем Риме облепиха была очень популярна. Эту ягоду называли «лоснящаяся лошадь». При скармливании элитным жеребцам листьев и плодов облепихи было замечено, что их шерсть становится шелковистой, раны затягиваются быстро.
- С тех пор на облепиху обратили внимание и стали применять для людей.
- На данный момент установлено, что плоды облепихи содержат почти весь спектр известных на сегодня витаминов.
- Это витамины группы В, токоферол, фолиевая кислота, комплекс каротиноидов, флавоноиды, ряд органических кислот. А так же незаменимые микроэлементы, эфирное масло, пектиновые вещества, антибиотики
- Высокое содержание пальмитиновой и олеиновой жирных кислот
- обуславливают целебное действие ягоды на организм.
- В медицине препараты на основе облепихи применяются весьма широко. Активно используются её ранозаживляющие свойства и благоприятный эффект на кожу.
- Отличительной особенностью данной культуры является высокое содержание натуральных пигментов – каротиноидов. Данные соединения представлены β-каротином, ликопином, лютеином, зеаксантином. Наличие каротиноидов в плодах облепихи обуславливает её антиоксидантные свойства.
Компоненты плодов облепихи:
- a. нормализуют метаболизм
- b. повышают иммунитет
- c. замедляют процессы старения в кожаных тканях.
Солнечные плоды
Полезные свойства облепихи:
- понижение содержания холестерина в крови
- улучшение работы иммунной системы
- снижение уровня глюкозы в крови
- профилактика гиповитаминозов
- укрепление кровеносных сосудов
- профилактика образования тромбов
Обратите внимание на количество содержания витамина С и Е | |
---|---|
ВИТАМИН А | 0.25 мг |
ВИТАМИН B1 | 0,03 мг |
ВИТАМИН B2 | 0,2 мг |
ВИТАМИН B3 | 0,05 мг |
ВИТАМИН B4 | 0,45 мг |
ВИТАМИН B5 | 0,2 мг |
ВИТАМИН B6 | 0,8 мг |
ВИТАМИН B9 | 0,009 мг |
ВИТАМИН C | 200 мг |
ВИТАМИН E | 5 мг |
Продукты на основе облепихи помогают при таких заболеваниях:
Торт с полезной добавкой
- гастрит
- язва двенадцатиперстной кишки
- респираторные заболевания
- онкология
- снижение уровня гемоглобина в крови
- панкреатит
- глазные болезни
Облепиховые ягоды
Наибольший лечебный эффект имеют сырые ягоды.
- Также в медицине широко распространены всевозможные крема и мази с добавлением компонентов данного растения.
- На аптечных полках вы всегда найдёте множество препаратов на основе этой ягоды.
- Свежие измельченные плоды – эффективное средство от незаживающих ран, эрозий, ожогов, обморожений кожи.
- К сбору плодов приступают в период созревания. В это время они приобретают яркую оранжевую окраску, сохраняют упругость и не травмируется при сборе.
Ее ягоды – ценное поливитаминное сырьё
- Ягоды облепихи – это ценное поливитаминное сырье, которое используют для приготовления напитков, сухого жома, из которого в дальнейшем производят облепиховое масло.
- Данный препарат применяется как бактерицидное средство, для заживления ран.
- Эффективные ингаляции на основе масла облепихи. Их назначают при хронических заболеваниях дыхательных путей.
- Облепиховый сок – это диетический продукт, богатый витаминами и микроэлементами.
Свежий сок
Читайте также: Заготовки из яблок на зиму – рецепты, богатое разнообразие вариаций: моченные яблоки, варенье, повидло, джем, пюре и компотМасло облепихи
Облепиховое масло вы можете купить в аптеке, но можно попробовать сделать и самому из свежих ягод. Свойства такого продукта будут ничем не хуже, чем у аптечного.
Масло из облепихи
Наиболее простой способ приготовления масла в домашних условиях основан на использовании свежевыжатого сока.
- Если оставить сок в банке на 7 – 10 дней, то на его поверхности образуется масляное пятно. Это и есть скопившаяся облепиховое масло.
- Осторожно соберите его чайной ложкой и храните в защищенном от солнечных лучей месте.
- Из высушенного жмыха так же можно приготовить облепиховое масло.
- Высушенный жмых следует залить рафинированным оливковым маслом, тщательно перемешать и дать настояться.
- Через 10 дней масло отфильтровать от частиц жмыха. Хранить в холодильнике в посудине из затемнённого стекла.
Применение облепихового масла
Данный продукт – излюбленное средство косметологов. Его часто применяют перед массажами с целью смягчения кожных покровов.
Оно обладает рядом полезных свойств:
- прекрасно впитывается в кожу
- удаляет отмершие клетки эпидермиса
- удерживает влагу
Данным средством можно пользоваться дома в косметических целях. При нанесении на кожу лица дважды в неделю облепиховое масло оказывает тонизирующий эффект и разглаживает морщины, а также помогает избавиться от угрей.
Препарат используют для улучшения внешнего вида волос, укрепления ногтей. Чтобы улучшить питание волосяных луковиц, масло втирают в кожу головы, после этого тщательно смывают шампунем.
Косметические средства на основе ее плодов популярны во всем мире
ВИДЕО: Облепиховое масло как сделать в домашних условиях
Читайте также: Если есть капуста – на столе не пусто. Или заготовки маринованной капусты на зиму (13 очень вкусных рецептов)Лечение кожных заболеваний
Как в традиционной медицине, так и в практике народных целителей, облепиха – незаменимое средство.
- Масло, настоянное на плодах облепихи, применяют при лечении дерматитов, растрескивании кожи, пролежней, незаживающих язв, ожогов
- При этом масло проявляет антибактериальный эффект и стимулирует иммунную систему
Масло оказывает благотворный эффект на кожу
Читайте также: Готовим желе в домашних условиях: 20 очень вкусных фруктовых рецептов и заготовок на зимуПрименение в гинекологии
Для лечения некоторых гинекологических заболеваний, таких как эрозия, воспаление влагалища применяется масло облепихи.
- Лечебный эффект его обусловлен наличием биологически активных веществ, содействующих регенерации поврежденных клеток.
- Компоненты облепихового масла угнетают развитие болезнетворных микробов.
- Рекомендуется применение тампонов смоченных облепиховым маслом.
Лечение и профилактика респираторных заболеваний
Бактерицидный и антисептический эффект компонентов масла обуславливают его применение с целью лечения простудных заболеваний.
- Маслом можно обработать слизистую носа и горла.
- Рекомендует закапывать по 1 – 2 капли в нос дважды в день.
- Разбавьте чайную ложка масла в стакане тёплой воды и пейте для улучшения работы иммунной системы.
Облепиховое масло при беременности
Как известно, в период беременности и лактации существует множество противопоказаний, но они не распространяются на масло облепихи.
Действие её компонентов на организм, мягкое
- Облепиховое масло хорошо зарекомендовала себя как средство от растяжек на коже, часто возникающих во время беременности.
- Смазывание поверхности бедер, живота делает кожу гладкой и эластичной, тем самым предотвращая появление нежелательных растяжек.
Продукты из облепихи
Из плодов облепихи можно готовить разнообразные блюда – джемы, пасту, мусс, желе, отвар, варенье. Сок прекрасно сочетается с другими напитками. Термическая обработка приводит к потере ряда полезных веществ.
Заморозка свежих плодов позволить сохранить весь комплекс биологически активных компонентов. Замороженные ягоды облепихи можно хранить очень долго без снижения целебных свойств. Сухие плоды продаются в аптеках, но можно приготовить их самостоятельно. Позаботьтесь об этом в сезон сбора урожая и обеспечите себя на весь год натуральными витаминами.
Витаминный напиток
Читайте также: 25 видов меда: его полезные свойства и противопоказания, для мужчин, женщин и детейВаренье
300 грамм ягод следует пропустить через мясорубку с добавлением двух стаканов сахара, тщательно перемешать. Уваривать на слабом огне в течение 10 минут. Хранить в прохладном месте. В конце зимы, при нехватке витаминов, это блюдо поддержит ваш организм.
Готовое варенье
Заготовка сока на зиму
Отожмите сок из размягченных ягод. Предварительно пробланшируйте ягоды в кипятке три минуты и протрите через мелкое сито. Полученный сок с мякотью залейте водой с сахаром (на 1 кг сахара 200 мл воды) и оставьте настаиваться на несколько часов. Остывший сок разлейте по банкам. Храните в тёмном прохладном месте.
Заморозка свежих ягод
Глубокая заморозка
Замораживать следует ягоды, собранные в тот же день. Очистите плоды от веточек, посторонних примесей, хорошенько просушите, расстелив на бумажном полотенце. В морозильной камере плоды будут сохранять свежесть и весь комплекс полезных веществ до 9-ти месяцев.
Сушеные ягоды
В урожайный год позаботьтесь о заготовке ягод на зиму методом высушивания. Очистите плоды от веточек, посторонних примесей и разместите на подготовленных стеллажах для сушки. Данный процесс должен происходить в тени.
После того, как ягоды подвялятся, можно досушить их в специальной сушилке или духовке
Листья облепихи
В листовой пластинке растения накапливается большое количество полезных веществ. Среди них стоит отметить гипорамин, обладающий противовирусным эффектом.
Данный вид сырья прекрасно подойдёт для приготовления чайных сборов
Приём такого чая окажет тонизирующее действие, нормализует работу кишечника, успокоит нервы.
Для приготовления отвара из высушенных листьев облепихи берут 10 грамм перетёртого сырья и заливают крутым кипятком (200 мл) и настаивают 30 минут. Приём средства внутрь два раза в неделю стимулирует работу иммунной системы, оказывает положительный эффект при борьбе с простудой.
Можно приготовить отвар совместно из плодов и листвы облепихи. 30 грамм сухого сырья и ягод заливают кипятком и настаивают несколько часов в термосе. Употребляют внутрь при повышенном уровне сахара в крови и ревматизме.
Выращивание облепихи в саду
Сейчас существует достаточно много крупноплодных сортов, которые годятся для культивирования в саду. Облепиха непритязательна к типу почвы, температуре, хорошо приживается. Существуют специальные хозяйства, специализирующиеся на разведении данной культуры.
- Не забывайте, что данное растение – двудомное
- В настоящее время выведены сорта особенно крупноплодной облепихи без шипов
- Первые ягоды можно получить на четвёртый год выращивания. В период активного развития можно получить до 15 кг плодов с куста
Сбор урожая
К сбору урожая приступают в начале осени, когда плода приобретают яркую оранжевую окраску, но не теряют упругости и не повреждаются при снятии с ветвей. Избегайте обламывания веток, так как в следующем году вы рискуете остаться без урожая. В специализированных хозяйствах по выращиванию данной культуры применяют механические средства для уборки ягод.
Читайте также:Противопоказания к применению
- Одно из таких противопоказаний – мочекаменная болезнь. Людям, страдающим этим заболеванием, приём внутрь препаратов на основе облепихи запрещён
- Предрасположенность к диарее, болезни поджелудочной железы – причины, по которым следует отказаться от продуктов на основе облепихи
- Блюда с добавлением сахара противопоказаны больным с повышенным содержанием глюкозы в крови. Непереносимость веществ, входящих в состав данного растения – предполагает безоговорочный отказ от продуктов на его основе
ВИДЕО: Облепиха. Особенности и уход за облепихой
9 Total Score
В этой статье, мы подробно рассмотрели свойства облепихи. Как и где ее можно применять.
Плюсы
- Облепиха широко распространена и неприхотлива
- Ягоды облепихи содержат большинство известных на сегодняшний день науке витаминов
- Препараты из облепихи обладают лечебными и профилактическими свойствами
- Препараты на основе облепихи можно применять во время беременности
Минусы
- При термической обработке снижается эффект содержащихся в ней полезных веществ
Изобилие активных ингредиентов в облепиховом масле
Lipids Health Dis. 2017; 16: 95.
иАлександра Зелинска
Химический факультет Университета Адама Мицкевича в Познани, Умултовска 89b, 61-614, Познань, Польша
, Химический факультет им. в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша
Химический факультет Университета Адама Мицкевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша
Автор, отвечающий за переписку.Поступило 13 апреля 2016 г .; Принято 12 апреля 2017 г.
Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями Международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии вы должным образом указываете первоначального автора (авторов) и источник, предоставляете ссылку на лицензию Creative Commons и указываете, были ли внесены изменения. Отказ от лицензии Creative Commons Public Domain Dedication (http: // creativecommons.org / publicdomain / zero / 1.0 /) применяется к данным, представленным в этой статье, если не указано иное. Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.Реферат
Масла растительные получают путем механической экстракции или холодного прессования различных частей растений, чаще всего: семян, плодов, костянок. По химическому составу эти масла представляют собой соединения глицерина с сложноэфирной связью и высших жирных кислот с углеводородами с длинной алифатической цепью (мин. C14: 0). Растительные масла обладают множеством свойств в зависимости от степени их насыщенности.В этой статье описывается облепиховое масло, которое получают из хорошо известных плодов и семян облепихи. Растение имеет большое количество активных ингредиентов, свойства которых успешно используются в косметической промышленности и медицине. Ценные вещества, содержащиеся в облепиховом масле, играют важную роль в правильном функционировании человеческого организма и придают коже красивый и здоровый вид. Сбалансированный состав жирных кислот дает количество витаминов или их диапазон в этом масле и объясняет его частое использование в косметических продуктах для ухода за сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожей.Кроме того, его уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают облепиховому маслу свойства регенерации и восстановления кожи. Облепиховое масло также улучшает кровообращение, способствует насыщению кожи кислородом, выводит из организма лишние токсины и легко проникает через эпидермис. Поскольку внутри кожи гамма-линоленовая кислота превращается в простагландины, облепиховое масло защищает от инфекций, предотвращает аллергию, устраняет воспаления и замедляет процесс старения.Обладая почти 200 свойствами, облепиховое масло является ценным дополнением к продуктам для здоровья и красоты.
Ключевые слова: Растительные масла, Жирные кислоты, Облепиховое масло, Гамма-линоленовая кислота, Здоровье человека, Процесс старения
Предпосылки
Растительные масла, как богатый источник жирных кислот, получили всеобщее признание и нашли применение на рынке медицинских и косметических товаров [1–6]. Жирные кислоты, содержащиеся в этих маслах, создают на коже окклюзионную пленку, которая снижает трансэпидермальную потерю воды (TEWL), тем самым способствуя поддержанию правильной гидратации эпидермиса [3, 7].Кроме того, жирные кислоты защищают, регенерируют и смягчают роговой слой, снимают воспаление и обеспечивают соответствующую структуру межклеточного цемента кожи [3, 6]. В зависимости от процентного содержания отдельных ингредиентов, особенно жирных кислот, влияние масел на кожу и здоровье человека может варьироваться [1–4]. Например, недостаток масла приводит к тому, что кожа лишается достаточного защитного слоя и вызывает шелушение [6]. Растительные масла, выступая в качестве основы в косметических продуктах, защищают от чрезмерной потери воды через кожу, в основном за счет образования окклюзионной пленки, покрывающей эпидермис [3, 4, 6].При воспалениях масла понижают тургор кожи и уменьшают восприятие боли [3, 6]. Триглицериды длинноцепочечных жирных кислот играют важную роль в правильном функционировании человеческого организма [1, 2, 4, 7]. Растительные масла играют важную роль в биологическом синтезе компонентов клеточных мембран или икозаноидов (эйкозаноидов: простагландины, простациклины, тромбоксаны, лейкотриены) [3]. Масла принимают участие в транспорте и окислении холестерина [7]. Дефицит жирных кислот ослабляет кровеносные сосуды, снижает иммунитет, нарушает процесс свертывания крови и способствует развитию атеросклероза [7–9].Одним из природных глицеридов является облепиховое масло, обладающее богатым химическим составом и уникальными свойствами [9–14]. Это масло получают в результате механического холодного отжима или экстракции из плодов или семян растения [12]. Последние научные исследования подтверждают наличие многих активных компонентов в экстракте облепихи обыкновенной ( Hippophaes rhamnoides ), полученной холодным отжимом из плодов растения [10, 11, 14], в том числе антиоксидантов, витамина С, флавоноидов. , полифенолы и полисахариды.В настоящее время как плод облепихи ( Fructus Hippophae ), так и ее семена ( Semen Hippophae ) являются не только сырьем для пищевой промышленности, лекарственным средством, но и широко используемым ингредиентом косметических продуктов, свойства которых полезны для кожи [12]. После таксономических, химических и органолептических исследований плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, где облепиха считается растением с особыми полезными для здоровья свойствами, было доказано, что плод Hippophaes rhamnoides значительно увеличивается. уровень полезной фракции холестерина липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) [11].Эти результаты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей [9]. Интересно, что плоды облепихи были известны и ценились еще в древности, в частности, в традиционной азиатской медицине. Следует отметить, что родовое название растения, Hippophae , возникло в Древней Греции, где облепихой скармливали лошадям, чтобы сделать их шерсть более красивой и блестящей (греч. hippos — лошадь; phaos — блестящая. ) [14, 15].
Ботаническое описание продукта
Облепиха обыкновенная ( Hippophaes rhamnoides ), также называемая сибирским ананасом, представляет собой колючий двудомный кустарник (или дерево) семейства масличных ( Elaeagnaceae ) высотой до 7 м. высокий [12, 16, 17].Имеет гладкую, а иногда и потрескавшуюся кору. Название «облепиха» может быть перенесено через дефис, чтобы его не путали с крушиной семейства Rhamnaceae . Облепиха также известна как облепиха, желтохвост или морская ягода [18]. Растение произрастает в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, в Сибири, Китае и Тибете [16, 19, 20]. Облепиха — самый распространенный вид семейства Hippophae : H. goniocarpa , Х. gyantsensis , H.litangensis , Х. нейрокарпа , H. rhamnoides л., H. salicifolia , Х. тибетана , H. sinensis , произрастающие от атлантического побережья Европы до северо-запада Монголии и северо-запада Китая [20, 21]. В Западной Европе облепиха приурочена к песчаным морским скалам, дюнам и горным склонам. В Центральной Азии он встречается в сухих и песчаных районах, часто в виде субальпийского кустарника. В Польше встречается обычно на побережье Балтийского моря, где хорошо переносит засоленные почвы и образует густые заросли [16–20].Кустарник устойчив как к засухе, так и к морозам, а также к загрязнению воздуха [12]. Цветет облепиха обыкновенная в конце апреля — начале мая. У растения длинные ланцетные листья, покрытые снизу серебристыми волосками. Кустарник дает большое количество мелких зеленых и коричневых цветков, которые срастаются в кисть. После периода цветения они превращаются во вкусные и питательные круглые ягоды, обычно желтого или оранжевого цвета, которые созревают в сентябре. Внутри плода находится гладкая косточка с длинной бороздкой, покрывающая маслянистое семя [12, 17–22].Плоды облепихи горько-кислые на вкус и имеют тонкий аромат, напоминающий ананас [12, 14, 15]. Ягоды являются богатым источником витаминов C, E и P, а также яблочной и лимонной кислот. Сбор плодов облепихи очень затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод. Поэтому иногда единственный способ получить ценные плоды — удалить всю ветку куста, что снижает урожай в будущем [16, 17, 20]. По этой причине ягоды можно собирать только раз в два года [17, 23].Ягоды облепихи обладают впечатляющим содержанием витаминов [12, 24, 25]. Они содержат в основном витамин С [11–14, 20] (примерно 900 мг%, в зависимости от разновидности), но также витамин А, то есть альфа- и бета-каротин (до 60 мг%) и смесь других каротиноидов. (всего до 180 мг%). Кроме того, ягоды содержат токоферолы, то есть витамин E (от 110 до 160 мг%), фолиевую кислоту (до 0,79 мг%) и комплексную группу витаминов B, то есть B 1 (0,035 мг%), B 2 ( до 0,056 мг%) и В 6 [14, 15, 24–28].Плоды содержат флавоноиды (с действием витамина Р), катехины и процианидины, циклитолы, фосфолипиды, дубильные вещества, сахара: галактозу, фруктозу, ксилозу, ок. 3,9% органических кислот (малеиновая кислота, щавелевая кислота, яблочная кислота, винная кислота) [11–14, 20], фенольные кислоты, например феруловая кислота, а также жирное масло (содержание масла в мякоти ягод облепихи обыкновенной до 8 мас.%, в семенах до 12,5 мас.%) [24–29]. Содержание витамина С зависит от сорта растения и его географического положения.Например, облепиха, произрастающая в Европе на прибрежных дюнах, содержит 120–315 мг% витамина С в свежих фруктах, а виды, растущие в Альпах, содержат гораздо больше витамина — 405–1100 мг%. Плоды облепихи китайской ( Hippophae sinensis ) наиболее богаты витамином С с содержанием аскорбиновой кислоты до 2500 мг% [14–18, 21, 27–29]. Кроме того, высокое содержание каротиноидов с эффектом витамина А. Содержание бета-каротина составляет 40–100 мг%, а других каротиноидов, таких как ликопин, криптоксантин, физалиен, зеаксантин, составляет 180–250 мг% [14, 15, 30–32].Когда ягоды отжимаются, полученный сок разделяется на три слоя. Верхний слой представляет собой густой апельсиновый крем, средний слой содержит смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а нижний слой представляет собой сок, который является источником жира, используемого в косметических целях [32–35]. Два верхних слоя можно обрабатывать и использовать при изготовлении кремов по уходу за кожей, а нижний слой обычно используется в пищевой промышленности в качестве сиропа. В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи проходят испытания на предмет их применения в медицине, т. Е.е. при лечении воспалений, рака и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии [33–39]. Кора и листья облепихи применялись для лечения диареи и дерматологических заболеваний, тогда как ягодное масло, применяемое местно или перорально, смягчало кожу [40]. В индийских, китайских и тибетских лекарствах в лекарства добавляли плоды облепихи, поскольку их ингредиенты, как считалось, благотворно влияли на функцию пищеварительной, дыхательной и кровеносной систем. В настоящее время многие исследования подтверждают практику азиатских врачей сотен лет назад [41–44].Физико-химические свойства масла косточек облепихи приведены в табл.
Таблица 1
Физико-химические свойства масла семян облепихи [61]
Параметр | Значение |
---|---|
цвет, абсорбционная способность (л / г · см) | |
232 нм | 2,89 ± 0,03 |
270 нм | 0,64 ± 0,02 |
303 нм | 0,41 ± 0,02 |
410 нм | 0.06 ± 0,02 |
диеновое значение | 3,16 ± 0,01 |
триеновое значение | 0,070 ± 0,002 |
p -анизидиновое число | 34,19 ± 0,06 |
пероксидное число (мэкв / кг) | 20,68 ± 0,06 |
число омыления | 190,00 ± 1,63 | с вязкостью | 44,0 ± 0,5 |
Содержание каротиноидов (мг / 100 г) | 41.1 ± 13,4 |
Содержание токоферола (мг / 100 г) | |
α | 155,0 ± 7,0 |
β | 16,4 ± 1,7 |
γ | 11,3 ± 1,4 |
эквив. (мг / 100 г) | 175,0 ± 8,0 |
Получение масла семян облепихи
Масло облепихи обыкновенное можно получить из двух частей растения [45, 46].На рисунке представлен один из типовых и запатентованных способов переработки свежих ягод облепихи на растительное масло, масло мякоти и сок [47]. Во-первых, облепиховое масло может быть извлечено в процессе механического холодного прессования семян, содержащих до 12,5 мас.% Масла [12–15, 48–52]. Во-вторых, масло получают экстракцией или холодным прессованием мякоти фруктов, которая содержит 8–12 мас.% Масла. Полученные фракции фильтруются [12–15, 46, 48, 53, 54]. Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам.Например, из всех растительных масел масло плодов облепихи имеет самое высокое содержание пальмитоолеиновой кислоты (омега-7) от 30 до 35 мас.%, Что не так высоко в масле семян облепихи [53–55]. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую жидкость темно-оранжевого или красно-оранжевого цвета с характерным запахом и вкусом (кисловатое при отжиме из мякоти плодов) [53, 55, 56]. Масло косточек облепихи и масло плодов существенно различаются по содержанию действующих веществ [45–55]. Однако оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности уникальную пальмитоолеиновую кислоту (C16: 1), которая высоко ценится в косметологии.Оба масла богаты токоферолами, токотриенолами и растительными стеролами [50–52, 55, 56]. В отличие от масла семян, масло облепихи в мякоти имеет высокое содержание каротиноидов [56]. В Монголии, России и Китае масло мякоти используется местно при лечении ожогов кожи [58–60]. Масло было представлено на местных рынках косметическими компаниями в составе антивозрастной косметики и средств для ухода за полостью рта.
На принципиальной схеме показан запатентованный способ переработки ягод облепихи для получения масла из семян, масла мякоти и сока
Состав химических соединений
Масло плодов облепихи отличается уникальным содержанием жирных кислот по сравнению с другими овощами. масла [61–63].В частности, следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитоолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран. Благодаря ему облепиховое масло активизирует физиологические функции кожи и уменьшает рубцы [64–66]. При пероральном применении он поддерживает лечение язв желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, а местное применение успокаивает и уменьшает ожоги кожи (вызванные воздействием солнечных лучей или лучевой терапией), натертость кожи, пролежни и трофические изменения кожи [64–66].Кроме того, облепиховое масло содержит насыщенные жирные кислоты в виде пальмитиновой кислоты C16: 0 (30–33 мас.%) И стеариновой кислоты C18: 0 (<1 мас.%), А также имеет широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирные кислоты (НЖК), в частности так называемые ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) [12, 61–63]. Они включают альфа-линоленовую кислоту (омега-3) C18: 3 (30 мас.%), Гамма-линоленовую кислоту (омега-6) C18: 3 (35,5 мас.%), Линолевую кислоту (омега-6) C18: 2. (5–7 мас.%), Олеиновая кислота (омега-9) C18: 1 (14–18 мас.%) И эйкозановая кислота (омега-9) C20: 1 (2 мас.%) [3, 12, 14, 15, 61–63] (таблица). Такое высокое содержание уникальной гамма-линоленовой кислоты (GLA) оказывает значительное влияние на транспорт питательных веществ. GLA также является очень важным ингредиентом для кожи, потому что в качестве строительного материала для компонентов межклеточного цемента она связывает клетки эпидермиса. Он также входит в состав фосфолипидов, которые строят клеточные мембраны [14, 15]. Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питательными веществами и кислородом, а также выводит излишки токсинов, что в результате улучшает структуру, внешний вид и тон кожи.ГЛК, содержащаяся в облепиховом масле, легко проникает в более глубокие слои кожи, где превращается в простагландины. Таким образом, GLA эффективно защищает кожу от инфекций, противодействует аллергии, снимает воспаления и замедляет процессы старения [67, 68]. Более того, кожа, лишенная этой редкой кислоты омега-6, становится более сухой, менее эластичной и подверженной любым повреждениям [68]. Наличие линолевой кислоты (омега-6), входящей в состав межклеточного цемента, приводит к стимуляции клеточной регенерации и регулирует функции кожных сальных желез [69].Состав жирных кислот с различными свойствами обеспечивает разнонаправленное воздействие облепихового масла на разные слои эпидермиса. С другой стороны, высокое содержание насыщенных жирных кислот (более 30 мас.%) Заставляет масло смягчать эпидермис и защищать его от трансэпидермальной потери воды [61, 63, 67–69].
Таблица 2
Состав жирных кислот в облепиховом масле [3, 12, 14, 15, 61, 63]
Общепринятое название | Систематическое название | Содержание в мас.% | Общая формула | Числовой символ | Семейство Омега | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Насыщенные жирные кислоты | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пальмитиновая кислота | Гексадекановая кислота | 30–3391 | CH CH 14 COOH | C16: 0 | — | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Стеариновая кислота | Октадекановая кислота | <1 | CH 3 (CH 2 ) 16 COOH | C18: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ненасыщенные жирные кислоты | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Пальмитолеиновая кислота | (Z) -9-гексадеценовая кислота | 30–35 | C 16 H 30 O 2 | 16: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Олеиновая кислота | (Z) -9-октадеценовая кислота | 14–18 | C 18 H 34 O 2 | 18: 1 | 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Линолевая кислота (LA) | (Z, Z) -9,12-октадекадиеновая кислота | 5–7 | C 18 H 32 O 2 | 18: 2 | 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
α-линоленовая кислота (ALA) | (Z, Z, Z) -9,12,15-октадекатриеновая кислота | 30 | C 18 H 30 O 2 | 18: 3 | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
γ-линоленовая кислота (GLA) | (Z, Z, Z) -6,9,12-октадекатриеновая кислота | 35 | C 18 H 30 O 2 | 18 : 3 | 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Гондоевая кислота | (Z) -11-эйкозеновая кислота | 2 | C 20 H 38 O 2 | 20: 1 | 9 |
Название ингредиента | Количество | Значение | |
---|---|---|---|
антиоксидантные свойства | |||
фенольные кислоты: — салициловая — п-кумариновая — м-кумариновая — п-гидроксифенилмолочная кислота — галловая кислота | 71 мас.% полифенолов | участие в создании красителей и защите от развития нежелательной микрофлоры [83] | |
флавоноидов | ингибирование тромбоза и гипертонии [84–86] и ускорение заживления ран [87] | ||
— флаван-3-олы — (катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин) — кемпферол — кверцетин — изорамнетин — мирицетин — проантидовсодержащие кислоты 9011цианид | 119 88] | ||
стеринов | 1 мас.% | снижение уровня холестерина в крови, важность в лечении ожогов, огромный вклад в синтез стероидных гормонов и других биологически активных соединений [89, 90] | |
фитостерины | |||
ситостерин | 48–53 мас. .% фитостеринов | ||
токоферолов (витамин Е) | 110 мг% | антиоксидантов, по данным исследования, степень спелости плодов влияет на содержание токоферолов [91, 92] | |
α-токоферол | 62–68 мас.% токоферолов | ||
δ-токоферол | 32–37 мас.% токоферолов | ||
макроэлементы | они представляют собой энергетические химические вещества, потребляемые организмами в больших количествах [93] | калий | 168–219 мг% | влияет на мышечные спазмы |
магний | 8,3–9,5 мг% | с кальцием отвечает за правильное функционирование нервной системы | |
кальций | 5–7.2 мг% | для правильного функционирования мышечной системы | |
микронутриенты | они необходимы организмам на протяжении всей жизни в небольших количествах для управления рядом физиологических функций [93] | ||
железо | 1,24 мг% | компонент гемоглобина, миоглобина и коферментов, многие ферменты, участвующие, среди прочего, в образовании АТФ | |
цинк | 0,25 мг% | участвует в различных стадиях биосинтеза белка, ингредиент инсулина (также играет роль важная роль в хранении поджелудочной железы), регулирует концентрацию витамина А, используется в формировании костей, стимулирует рост и восстановление тканей (заживление ран) | |
марганец | необходим для правильного развития тканей (особенно костей) и для функционирования центральной нервной системы | ||
медь | 0.006 мг% | кофактор многих ферментов | |
никель | 0,015 мг% | компонент уреазы — фермент, разлагающий мочевину на аммиак и углекислый газ | |
витамины | биохимические функции [они выполняют разнообразные биохимические функции ] | ||
витамин C | 900 мг% | антиоксидант, участвует в синтезе коллагеновых волокон, удаляет свободные радикалы и укрепляет иммунитет. | |
витамин A | 60 мг% | антиоксидант | |
витамин E (токоферолы) | до 160 мг% | антиоксидант | |
витамин B1 | 0.016–0,035 мг% | действуют как кофакторы ферментов (коферменты) или их предшественники | |
витамин B2 | 0,03–0,05 мг% | ||
витамин B6 (фолиевая кислота) | до 0,079 мг% | ||
витамин K1 | 0,9–15 мг% | нормализует свертываемость крови, необходим для профилактики остеопороза и нормальной функции почек | |
витамин D | предотвращает рахит и остеомаляцию | .94–28,16 мг%антиоксиданты и растительные пигменты, противораковые свойства [91, 94–98] | |
δ-каротин | 14–25 мас.% Каротиноидов | ||
γ-каротин | 30 мас. % каротиноидов | ||
ликопин | 30 мас.% каротиноидов | ||
зеаксантин и другие каротиноиды | 15 мас.% каротиноидов |
Масло облепихи и его значение для человека здоровье доказано испытаниями in vivo — обзор литературы
Функция масла | Ссылка |
---|---|
✓ обладает антиатерогенными свойствами ✓ защищает сердце ✓ обладает антиагрегантными свойствами ✓ может использоваться при лечении пептических болезней язвенная болезнь ✓ обладает антиоксидантными свойствами ✓ противовоспалительными ✓ защищает сердечно-сосудистые заболевания ✓ имеет коммерческое применение из-за высокого уровня ω-7 | [84] |
✓ при лечении ожогов, обморожений, пролежней, труднозаживающих ран | [99] |
✓ доказано его применение при лечении язвенной болезни. | [100] |
✓ проявляет антиатеросклеротический эффект. | [101] |
✓ защищает сердечно-сосудистые заболевания и подавляет факторы риска. | [102] |
✓ обладает антиоксидантным, противояльцерогенным и гепатозащитным действием, а его ягодное масло, как сообщается, подавляет агрегацию тромбоцитов. | [103] |
✓ обладает антигипертензивным действием за счет флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L . | [104] |
✓ обладает активностью заживления кожных ран | [105] |
✓ снижает повышение осмотической концентрации в слезной пленке в холодное время года и положительно влияет на симптомы сухого глаза. | [106] |
✓ обладает значительным гепатопротекторным действием ✓ может использоваться в качестве пищевой добавки при заболеваниях печени | [107] |
Значение жирных кислот, содержащихся в облепиховом масле, для кожи
Линолевая кислота, содержащаяся в масле облепихи, играет важную роль в коже.Он укрепляет липидный барьер эпидермиса сухой кожи и защищает от трансэпидермальной потери воды. Кроме того, LA регулирует метаболизм кожи [3, 14, 15, 68–70]. Линолевая кислота также является естественным компонентом кожного сала. У пациентов с кожей, склонной к акне, отмечалось снижение содержания линолевой кислоты в кожном сале. В результате образуются черные точки и пятна. Линолевая кислота, используемая для ухода за жирной и проблемной кожей, может стимулировать работу сальных желез, открывать поры и ограничивать количество черных точек.LA также используется для производства межклеточного цемента [3, 69, 72]. Гамма-линоленовая кислота, которая также содержится в облепиховом масле, образуется в результате действия фермента дельта-6-десатуразы в процессе метаболических изменений линолевой кислоты. ГЛК вместе с альфа-линоленовой кислотой входит в состав клеточных мембран или митохондриальных мембран клеток человека [3, 7, 68, 72]. GLA и ALA также отвечают за нормальный внутри- и межклеточный транспорт (включая передачу стимулов в нейронной сети, формирующей мозг) [3, 7, 70, 79].Предполагается, что ненасыщенные жирные кислоты, особенно в группе омега-3 (в основном EPA и DHA), подавляют развитие неопластических опухолей, а также рост опухолевой ткани и ее более поздние метастазы [80]. Было также доказано, что эти кислоты могут уменьшать количество поствоспалительных веществ, вызванных вредным УФ-излучением. Эти соединения уменьшают последствия солнечных ожогов, ускоряют процессы регенерации поврежденного липидного барьера эпидермиса и снимают раздражение [64–66, 68, 78]. Омега-жирные кислоты: омега-9 (олеиновая кислота), омега-6 (линолевая кислота) и омега-3 (альфа-линоленовая кислота) снижают трансэпидермальную потерю воды и улучшают уровень гидратации кожи [69, 71, 72].Ненасыщенные ЖК играют роль рецепторов, которые стимулируют синтез барьерных липидов кожи и белков — предшественников естественного фактора увлажнения [70–72].
Облепиховое масло в косметических продуктах
Облепиховое масло используется в косметической промышленности в качестве ингредиента препаратов для зрелой кожи [12, 70]. Чаще всего он содержится в средствах против старения и против морщин, так как является отличным антиоксидантом [13–15, 24, 36, 39, 58, 70]; Он также укрепляет и тонизирует дряблую кожу, разглаживая морщины [70].Облепиховое масло также подходит для ухода за сухой, раздраженной (например, после солнечных ванн), грубой, шелушащейся и зудящей кожей [38, 68]. Его используют как вспомогательное средство при лечении обморожений и повреждений кожи [54, 66], вызванных воздействием УФ-излучения, рентгеновских лучей и химических соединений [4, 38, 78]. Облепиховое масло стимулирует заживление ран (в том числе некротических), стимулирует регенерацию и процессы формирования нового здорового эпидермиса, а также синтез коллагена [81]. Это масло уменьшает пролежни, лечит экзему и уменьшает прыщи, угри, аллергические и воспалительные поражения кожи [40, 58, 66].Масло используется как успокаивающее средство после косметических процедур, например. пилинги, ванны, маски, эпиляция. Его присутствие в шампунях, кондиционерах для волос или препаратах, используемых после окрашивания или перманентной завивки, гарантирует восстановление, поддерживает регенерацию поврежденных волос, восстанавливает их эластичность и обеспечивает гладкость. Из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот [61, 68] и связанного с этим быстрого прогоркания облепихового масла рекомендуется использовать его в виде капсул для косметических средств [62, 81].Немаловажно и то, что масло облепихи, благодаря своему интенсивному цвету, улучшает тон кожи после прямого нанесения на кожу, придавая ей свежий и здоровый вид [31, 34, 57].
Облепиховое масло для здоровья человека
Облепиховое масло, а также экстракты его плодов используются в качестве дополнительной терапии при лечении многих заболеваний [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43]. Облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении пищеварительной системы, двенадцатиперстной кишки или диарее [37, 38].Он успешно применяется при лечении хронической язвенной болезни желудка, а также при воспалениях влагалища и шейки матки и при эрозиях шейки матки [1, 2, 37]. Это масло снимает симптомы ревматоидного заболевания, снижает уровень холестерина, останавливает небольшие кровотечения и снижает риск тромбофлебита [8, 9, 11, 37]. Облепиховое масло также рекомендуется при лихорадочных заболеваниях, в частности, вызванных вирусами и бактериями [37]. Безопасен для беременных и кормящих женщин [14, 15, 78]. Масло эффективно при дерматозах и любых кожных заболеваниях, поддерживает процесс грануляции трудно заживающих ран [64–66].Масло облепихи укрепляет структуру волос, поэтому используется как эффективное средство против выпадения или даже облысения. Как естественный источник хорошо усваиваемого витамина С, это масло используется в качестве дополнительного лечения при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, и в качестве агента, поддерживающего функцию иммунной системы [14, 15, 67, 82 ]. Благодаря высокому содержанию каротиноидов и токоферолов [12, 82] облепиховое масло можно использовать при лечении ожогов, обморожений, пролежней и повреждений кожи, например.грамм. в результате воздействия солнечных лучей или рентгеновских лучей [4, 38, 78].
Сводка
Облепиховое масло содержит около 190 биологически активных веществ, в том числе: насыщенные жирные кислоты — пальмитиновая кислота C16: 0, стеариновая кислота C18: 0, ненасыщенные жирные кислоты — эйкозановая кислота ω-9 C20: 1, олеиновая кислота ω-9 C18: 1, пальмитолеиновая ω-7 C16: 1, линолевая кислота ω-6 C18: 2, альфа-линоленовая кислота ω-3 C18: 3, гамма-линоленовая кислота ω-6 C18: 3, стерины, прим. 14 витаминов: A, C, D, E, F, K, P и комплексные витамины группы B (B1, B2, B6), провитамин A, то есть альфа- и бета-каротин, смесь других каротиноидов (до 180 мг %), сильные антиоксиданты (токоферолы, токотриенолы), флавоноиды (прим.36 видов), фруктовые кислоты: яблочная и лимонная кислоты, фенольные соединения, прим. 11 минеральных солей, включая цинк, железо, кальций, селен, медь, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, стероиды, сахара, пектины, прим. 18 аминокислот.
Облепиховое масло оказывает благотворное влияние на кожу, потому что: — это сильный антиоксидант — это масло борется со свободными радикалами, восстанавливает клетки и замедляет старение клеток, поддерживает заживление ран, уменьшает шрамы и изменения цвета, лечит дерматозы, экземы, язвы, псориаз , атопический дерматит, угри, улучшает эластичность и структуру кожи, обеспечивает соответствующее увлажнение эпидермиса, ограничивает чрезмерную потерю воды, защищает от вредного излучения (солнечного или рентгеновского), оказывает регенерирующее и омолаживающее действие.
Облепиховое масло имеет важное значение для здоровья человека, потому что: оно поддерживает функцию иммунной системы, помогает бороться с инфекциями и микроорганизмами, улучшает кровообращение и работу сердца, предотвращает атеросклероз, снижает уровень холестерина в крови, поддерживает функцию пищеварительная система и обмен веществ, снимает симптомы хронической язвенной болезни желудка и других заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, печени и кишечника, предотвращает воспаления, улучшает функцию мозга и нервной системы, снижает риск злокачественных опухолей, поддерживает регенерация организма после химиотерапии и серьезных заболеваний, восстанавливает энергию и тонизирует, положительно влияет на настроение и обладает антидепрессивным действием.
Выводы
Облепиховое масло содержит большое количество активных веществ, уникальное для известных растительных масел. Научные отчеты подтверждают содержание почти 200 ингредиентов, обеспечивающих разнонаправленное действие масла [3, 7, 8, 12, 14, 15, 67, 82]. Поэтому облепиху и ее масло можно считать одним из самых ценных натуральных продуктов в мире. Благоприятное действие различных активных ингредиентов, содержащихся в облепиховом масле, было признано в пищевой промышленности, а также в медицине, фармакологии и косметической промышленности [9, 11, 12, 26, 29, 32, 37, 65], где это масло применяется. все чаще используются в препаратах для ухода за кожей или в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43].Современные косметические и фармацевтические компании ищут натуральные вещества, обладающие уникальными свойствами, такие как облепиховое масло, добавление которого в продукт даже в небольшом количестве, несомненно, обеспечит его уникальность.
Финансирование
Работа финансируется в рамках гранта под названием: «Культурные растения и натуральные продукты как источник биологически активных веществ, используемых для производства косметических и фармацевтических продуктов, а также диетических добавок» (№BIOSTRATEG2 / 298205/9 / NCBR / 2016) приписывается Национальным центром исследований и разработок.
Наличие данных и материалов
Для запросов данных обращайтесь к авторам.
Авторский вклад
AZ, собрал, подготовил литературу и подготовил рукопись. IN, собирал литературу, согласовывал и помогал в составлении рукописи. Все авторы прочитали и одобрили окончательную рукопись.
Конкурирующие интересы
Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.
Согласие на публикацию
Не применимо.
Утверждение этических норм и согласие на участие
Не применимо.
Примечание издателя
Springer Nature сохраняет нейтралитет в отношении юрисдикционных претензий на опубликованных картах и институциональной принадлежности.
Сокращения
(Z) | niem. Zusammen, ang. Вместе | |
ALA | альфа-линоленовая кислота | |
DHA | докозагексаеновая кислота | |
EPA | эйкозапентаеновая кислота | жирная кислота|
ЛПВП | липопротеины высокой плотности | |
LA | линолевая кислота | |
PUFA | полиненасыщенные жирные кислоты | |
Ненасыщенные жирные кислоты | ||
Ненасыщенные жирные кислоты | ||
UV | ультрафиолет | |
UVA | ультрафиолет A | |
UVB | ультрафиолет B |
Ссылки
1.Хуанг X, Sjögren P, Ärnlöv J, Risérus U, Carrero JJ и др. Образцы жирных кислот в сыворотке крови, чувствительность к инсулину и метаболический синдром у лиц с хроническим заболеванием почек. J Intern Med. 2014. 275 (1): 71–83. DOI: 10.1111 / joim.12130. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2. Rosiaux Y, Jannin V, Hughes S. Твердые липидные наполнители — матричные агенты для устойчивой доставки лекарств. J Control Release. 2014; 188: 18–30. DOI: 10.1016 / j.jconrel.2014.06.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 3. Зелинска А, Новак И.Жирные кислоты в растительных маслах и их значение в косметической промышленности. Chem Aust. 2014. 68 (2): 103–110. [Google Scholar] 4. Никулае Г., Лакатусу И., Бадеа Н., Мегея А., Стэн Р. Влияние растительного масла на синтез биоактивных наноносителей с фотозащитой широкого спектра. Cent Eur J Chem. 2014; 12 (8): 837–850. DOI: 10.2478 / s11532-014-0503-9. [CrossRef] [Google Scholar] 5. Gharby S, Harhar H, Kartah B, Bouzoubaa Z, Charrouf Z и др. Окислительная стабильность косметического арганового масла: однолетнее исследование.J Cosmet Sci. 2014; 65 (2): 81–87. [PubMed] [Google Scholar] 6. Ноулз Дж., Уоткинсон С. Извлечение омега-6 жирных кислот из специальных семян. Lipid Technol. 2014. 26 (5): 107–110. DOI: 10.1002 / lite.201400021. [CrossRef] [Google Scholar] 7. Раджарам С. Польза для здоровья растительной α-линоленовой кислоты. Am J Clin Nutr. 2014. 100 (1): 443–448. DOI: 10.3945 / ajcn.113.071514. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Ng CY, Leong XF, Masbah N, Kamisah Y, Jaarin K и др. Подогретые растительные масла и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Vasc Pharmacol. 2014; 61 (1): 1–9. DOI: 10.1016 / j.vph.2014.02.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 9. Sayegh M, Miglio C, Ray S. Возможные сердечно-сосудистые последствия потребления ягод облепихи людьми. Int J Food Sci Nutr. 2014; 65 (5): 521–528. DOI: 10.3109 / 09637486.2014.880672. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Song Z, Xu H, Gao J и др. Изменение физико-химических свойств мутного сока облепихи при холодном измельчении, концентрировании и хранении. Trans Chin Soc Agric Eng. 2014; 30 (3): 264–270.[Google Scholar] 11. Каллио Х.П., Ян Б. Влияние ягод облепихи на здоровье; исследования и стратегии в университете Турку, Финляндия. Acta Hortic. 2014; 1017: 343–349. DOI: 10.17660 / ActaHortic.2014.1017.42. [CrossRef] [Google Scholar] 12. Walczak-Zeidler K, Feliczak-Guzik A, Nowak I. Oleje roślinne stosowane jako surowce kosmetyczne — leksykon: Olej z rokitnika. Костшин: Cursiva; 2012. С. 101–105. [Google Scholar] 13. Górnaś P, Šne E, Siger A, Segliņa D. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) листья как ценный источник липофильных антиоксидантов: влияние времени сбора урожая, пола, методов сушки и экстракции. Ind Crop Prod. 2014; 60: 1–7. DOI: 10.1016 / j.indcrop.2014.05.053. [CrossRef] [Google Scholar] 14. Каллио Х., Ян Б., Пейппо П. Воздействие разного происхождения и времени сбора урожая на витамин С, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides). J. Agric Food Chem. 2002. 50 (21): 6136–6142. DOI: 10.1021 / jf020421v. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Ян Б., Каллио Х.Влияние времени сбора урожая на триацилглицерины и глицерофосфолипиды ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) разного происхождения. J Food Compos Anal. 2002. 15 (2): 143–157. DOI: 10.1006 / jfca.2001.1041. [CrossRef] [Google Scholar] 16. Ван Р, Цзун С.Х., Ю Л.Ф., Лу ПФ, Ло Ю. Ритмы выделения летучих из женских и мужских растений облепихи и электрофизиологический ответ облепиховой моли. J Plant Взаимодействовать. 2014; 9 (1): 763–774. DOI: 10.1080 / 17429145.2014.926569. [CrossRef] [Google Scholar] 17.Фу Л., Су Х, Ли Р., Цуй Ю. Технологии сбора плодов облепихи. Eng Сельское хозяйство Environ Food. 2014. 7 (2): 64–69. DOI: 10.1016 / j.eaef.2013.10.002. [CrossRef] [Google Scholar]18. РАСТЕНИЯ Профиль Hippophae rhamnoides (морская ягода). Министерство сельского хозяйства США; 2007.
19. Бартиш И.В., Джеппссон Н., Найбом Х., Свенсон У. Филогения бегемотов (Elaeagnaceae) на основе экономичного анализа ДНК и морфологии хлоропластов. Syst Bot. 2002. 27 (1): 41–54. [Google Scholar]20.Ли TSC. Разработка продукта из облепихи. В: Яник Дж., Випки А., редакторы. Тенденции в новых культурах и новых применениях. Александрия: ASHS Press; 2002. с. 393–398.
21. Корекар Г., Долкар П., Сингх Х., Шривастава Р. Б., Стобдан Т. Генотипическое и морфометрическое влияние на содержание фруктового масла в семнадцати естественных популяциях облепихи ( Hippophae rhamnoides, L.) из Транс-Гималаев. National Acad Sci Lett. 2013. 36 (6): 603–607. DOI: 10.1007 / s40009-013-0176-5. [CrossRef] [Google Scholar] 22. Собака TL.Умный разговор о добавках и растительных веществах: экзотические фрукты — асаи, нони, мангостин, облепиха и годжи. Альтернативное дополнение Ther. 2009. 15 (4): 166–168. DOI: 10.1089 / act.2009.15407. [CrossRef] [Google Scholar]23. Li TSC, Schroeder WR. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): универсальное растение. HortTechnology. 1996. 6 (4): 370–80.
24. Chen L, Xin X, Yuan Q, Su D, Liu W. Фитохимические свойства и антиоксидантные свойства ягод разного цвета. J. Agric Food Chem. 2014. 94 (2): 180–188. DOI: 10.1002 / jsfa.6216. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостерины в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и влияние различного происхождения и времени сбора урожая. J. Agric Food Chem. 2001. 49 (11): 5620–9. DOI: 10.1021 / jf010813m. [PubMed] 26. Зеб А. Химические и пищевые составляющие облепихового сока. Пак Дж Нутр. 2004. 3 (2): 99–106. DOI: 10.3923 / pjn.2004.99.106. [CrossRef] [Google Scholar]27. Зеб А. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.ssp. turkestanica) Семена. Химические и физико-химические свойства. В: Preedy VR, Watson RR, Patel VB, редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевьер; 2011. с. 1003–1010.
28. Сеглина Д. и др. Влияние обработки на состав сока облепихи. J Fruit Ornamental Plant Res. 2006. 14 (2): 257–263. [Google Scholar] 29. Рёш Д., Бергманн М., Кнорр Д., Кро Л.В. Взаимосвязь между структурой и антиоксидантной эффективностью фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи.J. Agric Food Chem. 2003. 51 (15): 4233–4239. DOI: 10,1021 / jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Сельвамутукумаран М., Ханум Ф. Развитие облепихи с пряностями [Elaeagnus rhamnoides (L.) a. Нельсон син. Hippophae rhamnoides L.] кабачок из смешанных фруктов. Индийский J Tradit Knowl. 2014; 13 (1): 132–141. [Google Scholar] 31. Pop RM, Weesepoel Y, Socaciu C, Vincken JP, Gruppen H и др. Каротиноидный состав ягод и листьев шести румынских облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) разновидностей. Food Chem. 2014; 147: 1–9. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2013.09.083. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Стобдан Т, Корекар Г, Шривастава РБ. Пищевые свойства и полезные свойства облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) — обзор. Curr Nutr Food Sci. 2013. 9 (2): 151–165. DOI: 10,2174 / 15734013113008. [CrossRef] [Google Scholar] 33. Беверидж THJ, Ли TSC. Производство и использование облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Оттава: NRC Research Press; 2003 г.[Google Scholar] 34. Cenkowski S, et al. Качество экстрагированных масел из семян облепихи и мякоти. Может Biosyst Eng. 2006. 48 (3): 9–16. [Google Scholar] 35. Рашид А., Райсуддин А., Дхрув Кумар Н., Сарват С., Асим Б. и др. Изучение безопасности и эффективности масла облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при внутримышечном введении в виде депо-препарата. Int J Drug Dev Res. 2011. 3 (3): 356–365. [Google Scholar] 36. Ли Х.И., Ким М.С., Ли К.М., Пак С.К., Со К.И., Ким Х.Дж., Ким М.Дж., Чой М.С., Ли М.К. Противовисцеральное ожирение и антиоксидантные эффекты порошка облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) листовой чай у мышей с ожирением, вызванным диетой. Food Chem Toxicol. 2011. 49 (9): 2370–2376. DOI: 10.1016 / j.fct.2011.06.049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Алам З. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): обзор. J Biol Sci. 2004; 4 (5): 687. DOI: 10.3923 / jbs.2004.687.693. [CrossRef] [Google Scholar]38. Гупта А., Упадхьяй Н.К. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) Масло из семян: использование при ожогах, язвах и повреждениях слизистой оболочки. В: Preedy VR, Watson RR, Patel VB, редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний.Лондон: Эльзевьер; 2011. с. 1011–1018.
39. Мишель Т., Дестандау Э., Ле Флок Г., Луччези М.Э., Эльфакир С. Антимикробные, антиоксидантные и фитохимические исследования листьев, стеблей, корней и семян облепихи (Hippophaë rhamnoides L.). Food Chem. 2012. 131 (3): 754–760. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2011.09.029. [CrossRef] [Google Scholar] 40. Бат-Хекстолл Ф.Дж., Дженкинсон С., Хамфрис Р., Уильямс ХК. Пищевые добавки при установленной атопической экземе. Кокрановская база данных Syst Rev.2012; 2: CD005205. [PubMed] [Google Scholar] 41.Solcan C, Gogu M, Floristean V, Oprisan B, Solcan G. Гепатопротекторный эффект ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides ) на индуцированное отравление афлатоксином B1 у кур. Poult Sci. 2013; 92 (4): 966–974. DOI: 10.3382 / PS.2012-02572. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 42. Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки из облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе. Двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. J Ren Nutr.2013. 23 (3): 172–179. DOI: 10.1053 / j.jrn.2012.08.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]43. Стобдан Т., Чауразия О.П., Корекар Г., Ядав А., Сингх С.Б. Свойства облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Defense Sci J. 2010; 60 (2): 226–30.
44. Касариу Э.Д., Вирголичи Б., Ликсандру Д., Попеску Л.А., Мохора М. и др. Обработка маслом мякоти облепихи может предотвратить метаболический синдром у детей с ожирением с гипертриглицеридемическим фенотипом талии.Farmacia. 2013. 61 (6): 1043–1053. [Google Scholar] 45. Кириакопулу К., Паппа А., Крокида М., Кефалас П., Хронис М. и др. Биоактивные соединения ягод и листьев облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Влияние методов сушки и экстракции. Acta Hortic. 2014; 1017: 399–406. DOI: 10.17660 / ActaHortic.2014.1017.48. [CrossRef] [Google Scholar] 46. Исаев Ж.И., Каримов Ю.Б., Кязимов Х.А. Новая технология добычи облепихового масла. Azerbaijan Med J. 2005; 2: 7–9. [Google Scholar]47. Арумуган С., Венугопалан В.В., Ранджит А., Саринкумар К., Мангалаговри П., Сони Р.К. и др. Новый зеленый подход к комплексной переработке ягод облепихи для получения лечебных и нутрицевтических свойств.Патент Индии 648 / DEL. 2004.
48. Деревич И.В., Шиндяпкин А.А. Экстракция органического масла из семян облепихи сверхкритическим диоксидом углерода. Теоретические основы химической технологии. 2014. 38 (3): 294–304. [Google Scholar] 49. Ян Б., Ахотупа М., Мяэтта П., Каллио Х. Состав и антиоксидантная активность сверхкритических масел, экстрагированных CO2 из семян и мягких частей северных ягод. Food Res Int. 2011. 44 (7): 2009–2017. DOI: 10.1016 / j.foodres.2011.02.025. [CrossRef] [Google Scholar] 50.Сайфртова М., Личкова И., Виммерова М., Совова Х., Виммер З. β-ситостерин: сверхкритическая экстракция диоксида углерода из семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Int J Mol Sci. 2010. 11 (4): 1842–1850. DOI: 10.3390 / ijms11041842. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 51. Совова Х., Галушко А.А., Статева Р.П., Сайфртова М., Бартлова М. и др. Сверхкритическая флюидная экстракция второстепенных компонентов растительных масел: β-Ситостерин. J Food Eng. 2010. 101 (2): 201–209. DOI: 10.1016 / j.jfoodeng.2010.07.002. [CrossRef] [Google Scholar] 52. Кагливал Л.Д., Патил С.К., Поль А.С., Сингхал Р.С., Патравале В.Б. Разделение биоактивных веществ из семян облепихи методом сверхкритической экстракции диоксида углерода с использованием метода параметров растворимости. Sep Purif Technol. 2011. 80 (3): 533–540. DOI: 10.1016 / j.seppur.2011.06.008. [CrossRef] [Google Scholar] 53. Кузнецова Е.И., Пчелкин В.П., Цыдендамбаев В.Д., Верещагин А.Г. Распределение необычных жирных кислот в триацилглицеринах мезокарпия созревающих плодов облепихи.Russ J Plant Physiol. 2010. 57 (6): 852–858. DOI: 10,1134 / S1021443710060142. [CrossRef] [Google Scholar] 54. Dulf FV. Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов облепихи ( Hippophae rhamnoides L., подвид carpatica), выращиваемых в Румынии. Chem Central J. 2012; 6 (1): 106. DOI: 10.1186 / 1752-153X-6-106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55. Фатима Т., Снайдер С.Л., Шредер В.Р., Везелаке Р.Дж., Кришна П. и др. Жирнокислотный состав развивающейся облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) ягода и транскриптом зрелого семени. PLoS One. 2012. 7 (4): 340–399. DOI: 10.1371 / journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Ариф С., Ахмед С.Д., Шах А.Х., Хамид А., Батул Ф. и др. Определение оптимального времени сбора витамина С, масла и минеральных элементов в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides ) Pak J Bot. 2010. 42 (5): 3561–3568. [Google Scholar] 57. Müller L, Fröhlich K, Böhm V. Сравнительная антиоксидантная активность каротиноидов, измеренная с помощью восстановления антиоксидантной способности трехвалентного железа (FRAP), анализа отбеливания ABTS (αTEAC), анализа DPPH и анализа улавливания пероксильных радикалов.Food Chem. 2011. 129 (1): 139–148. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2011.04.045. [CrossRef] [Google Scholar] 58. Yoon MY, Oh JS, Kang H, Park JK. Антиоксидантное и антибактериальное действие для удаления осадка этаноловым экстрактом из семян облепихи. Корейский J Chem Eng. 2012. 29 (8): 1069–1073. DOI: 10.1007 / s11814-011-0279-у. [CrossRef] [Google Scholar] 59. Рудзинская М., Задерновский Р., Сигер А., Кшизостаняк И. Фитохимический состав и антиоксидантные свойства семян нетрадиционных масличных растений. J Am Oil Chem Soc. 2010. 87 (12): 1481–1487.DOI: 10.1007 / s11746-010-1640-8. [CrossRef] [Google Scholar] 60. Manea AM, Vasile BS, Meghea A. Антиоксидантная и антимикробная активность экстракта зеленого чая, загруженного в наноструктурированные липидные носители. C R Chim. 2014. 17 (4): 331–341. DOI: 10.1016 / j.crci.2013.07.015. [CrossRef] [Google Scholar] 61. Беверидж Т., Ли Т.С., Оома Б.Д., Смит А. Продукты из облепихи: производство и состав. J. Agric Food Chem. 1999. 47 (9): 3480–3488. DOI: 10.1021 / jf981331m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 62. Станькова Б, Креммида Л.С., Тврзицка Э., Жак А.Жирнокислотный состав имеющихся в продаже пищевых добавок. Чешский J Food Sci. 2013. 31 (3): 241–248. [Google Scholar] 63. Ян Б., Каллио ХП. Жирнокислотный состав липидов ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) разного происхождения. J. Agric Food Chem. 2011; 49 (4): 1939–1947. DOI: 10.1021 / jf001059s. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 64. Ито Х., Асмуссен С., Трабер Д.Л., Сакураи Х., Энхбаатар П. и др. Лечебная эффективность масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на модели ожоговой раны овцы.Бернс. 2014. 40 (3): 511–519. DOI: 10.1016 / j.burns.2013.08.011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Эдраки М., Акбарзаде А., Хоссейнзаде М., Салехи А., Кухи-Хоссейнабади О. и др. Лечебное действие облепихи, оливкового масла и их смеси на толстые ожоговые раны. Adv Уход за кожными ранами. 2014. 27 (7): 317–323. DOI: 10.1097 / 01.ASW.0000451061.85540.f9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 66. Купара С.М., Нинкович МБ, Кнежевич М.Г., Вукович И.М., Янкович С.М. Ранозаживляющий потенциал жидкокристаллической эмульсии с облепиховым маслом.HealthMED. 2011. 5 (5): 1218–1223. [Google Scholar] 67. Орр СК, Трепанье МО, Базине Р.П. N-3 Полиненасыщенные жирные кислоты на животных моделях с нейровоспалением. Простагландины Leukot Essent Fat Fat Acids. 2013. 88 (1): 97–103. DOI: 10.1016 / j.plefa.2012.05.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 68. Ли С., Гура К.М., Ким С., Арсено Д.А., Бистриан Б.Р., Пудер М. Текущие клинические применения жирных кислот Ω-6 и Ω-3. Nutr Clin Pract. 2006. 21 (4): 323–341. DOI: 10.1177 / 0115426506021004323. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 69.Йен Ч., Дай Й.С., Ян Й.Х., Ли Дж. Х., Чианг Б.Л. и др. Уровни метаболитов линолевой кислоты и трансэпидермальная потеря воды у детей с атопическим дерматитом. Ann Allergy Asthma Immunol. 2008. 100 (1): 66–73. DOI: 10.1016 / S1081-1206 (10) 60407-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 70. Уауи Р., Дангур А.Д. Питание в развитии мозга и старении: роль незаменимых жирных кислот. Nutr Rev.2006; 64: 24–33. DOI: 10.1301 / номер 2006.may.S24-S33. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 71. Proksch E, Brandner JM, Jensen JM. Кожа: незаменимый барьер.Exp Dermatol. 2008; 17: 1063–1072. DOI: 10.1111 / j.1600-0625.2008.00786.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 72. Ким КБ, Нам Я., Ким Х.С., Хейс А.В., Ли БМ. α-Линоленовая кислота: нутрицевтическая, фармакологическая и токсикологическая оценка. Food Chem Toxicol. 2014; 70: 163–178. DOI: 10.1016 / j.fct.2014.05.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 73. Эль-Шаттори Ю. Обзор фосфолипидов рыб. Die Nahrung. 1979. 23 (2): 179–186. DOI: 10.1002 / food.197213. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 74. Беккер Н.П., Глушенкова А.И.Компоненты некоторых видов семейства elaeagnaceae. Chem Nat Compd. 2001. 37 (2): 97–116. DOI: 10,1023 / А: 1012395332284. [CrossRef] [Google Scholar] 75. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостерины в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и влияние различного происхождения и времени сбора урожая. J. Agric Food Chem. 2001. 49 (11): 5620–5629. DOI: 10.1021 / jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Ченковски С., Якимишен Р., Пшибыльски Р., Мюир В.Е. Качество экстрагированных масел из семян облепихи и мякоти.Может Biosyst Eng. 2006. 48: 309–316. [Google Scholar] 77. Oomah BD. Липиды облепихи. В: Ли Томас SC, Беверидж Томас HJ, редакторы. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Оттава: Национальный исследовательский совет Канады, NRC Researc Press; 2003. С. 51–60. [Google Scholar] 78. Кумар И.П., Намита С., Гоэль ХК. Модуляция организации хроматина с помощью RH-3, препарата Hippophae rhamnoides , возможная роль в радиозащите. Mol Cell Biochem. 2007. 238 (1): 1–9.DOI: 10.1007 / s11010-005-9028-z. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79. Berquin IM, Min Y, Wu R, Wu J, Perry D, Cline JM, Thomas MJ и др. Модуляция генетического риска рака простаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Eur J Clin Investig. 2007; 117: 1866–1875. DOI: 10,1172 / JCI31494. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. Kim H, Cho H, Seo YK, Kim S, Yoon MY, Kang H, Park CS, Park JK. Ингибирующие эффекты семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на УФ-В-индуцированное фотостарение в дермальных фибробластах человека.Biotechnol Bioprocess Eng. 2012; 17: 465–474. DOI: 10.1007 / s12257-011-0548-у. [CrossRef] [Google Scholar] 81. Manea AM, Ungureanu C, Meghea A. Влияние растительных масел на получение липидных наноносителей для инкапсуляции экстракта облепихи. C R Chim. 2014; 17 (9): 934–943. DOI: 10.1016 / j.crci.2013.10.020. [CrossRef] [Google Scholar] 82. Ян Б., Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Trends Food Sci Technol. 2002. 13: 160–167. DOI: 10.1016 / S0924-2244 (02) 00136-Х. [CrossRef] [Google Scholar] 83. Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Кро Л.В. Взаимосвязь между структурой и антиоксидантной эффективностью фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J. Agric Food Chem. 2003. 51: 4233–4239. DOI: 10,1021 / jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 84. Фатима Т., Снайдер К.Л., Шредер В.Р., Крам Д., Датла Р. и др. Жирнокислотный состав развивающихся ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелых семян.PLoS One. 2012; 7 (4): e34099. DOI: 10.1371 / journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Ченг Дж., Кондо К., Сузуки Ю., Икеда Й, Мэн Х и др. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Life Sci. 2003. 72: 2263–2271. DOI: 10.1016 / S0024-3205 (03) 00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 86. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В., Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J Ethnopharmacol. 2008; 117: 325–331. [PubMed] 87. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Mol Cell Biochem. 2006; 290: 193–198. DOI: 10.1007 / s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88. Zadernowski R, Naczk M, Nowak-Polakowska H, Nesterowicz J. Влияние экстрактов ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на активность липазы и липоксигеназы.J Food Lipids. 2002; 9: 249–258. DOI: 10.1111 / j.1745-4522.2002.tb00224.x. [CrossRef] [Google Scholar] 89. Ли TSC, Bereridge THJ, Drover JCG. Содержание фитостеринов в масле семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Извлечение и идентификация. Food Chem. 2007; 101: 1665–1671. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2006.04.033. [CrossRef] [Google Scholar] 90. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостерины в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора урожая.J. Agric Food Chem. 2001; 49: 5620–5629. DOI: 10.1021 / jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91. Zadernowski R, Naczk M, Amarowicz R. Токоферолы в ягодном масле облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Am Oil Chem Soc. 2003. 80: 55–58. DOI: 10.1007 / s11746-003-0650-z. [CrossRef] [Google Scholar] 92. Kallio H, Yang B, Peippo P, Tahvonen R, Pan R. Триацилглицерины, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. Sinensis и mongolica) облепихи ( Hippophae rhamnoides Foodmnoides ) .2002; 50: 3004–3009. DOI: 10.1021 / jf011556o. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
93. Витамины и минералы. Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека. Проверено 18 апреля 2016 г.
94. Soares Nda C, et al. Противораковые свойства каротиноидов при раке простаты. Обзор. J Histol Histopathol. 2015; 30 (10): 1143–1154. [PubMed] [Google Scholar] 95. Эль-Агамей А., Лоу Г. М., МакГарви Д. Д., Мортенсен А., Дениз М., Филлип Т. и др. Каротиноидная радикальная химия и антиоксидантные / прооксидантные свойства.Arch Biochem Biophys. 2004; 430: 37–48. DOI: 10.1016 / j.abb.2004.03.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 96. Bjelakovic G, Николова D, Gluud C. Антиоксидантные добавки и смертность. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2014; 17 (1): 40–44. [PubMed] [Google Scholar] 97. Такеда А. и др. Витамин А и каротиноиды и риск болезни Паркинсона: систематический обзор и метаанализ. Нейроэпидемиология. 2014; 42 (1): 25–38. DOI: 10,1159 / 000355849. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 98. Андерссон СК, Олссон М.Э., Йоханссон Э., Румпунен К.Каротиноиды в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при созревании и использовании феофитина в качестве маркера зрелости. J. Agric Food Chem. 2009. 57: 250–258. DOI: 10.1021 / jf802599f. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 99. Гупта А., Упадхьяй Н.К., Сони Р.К., Кумар Р. Состав на основе трав ускоряет нормальное и нарушенное заживление диабетических ран. Регенерация заживления ран. 2008. 16: 784–790. DOI: 10.1111 / j.1524-475X.2008.00431.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Xing J, Yang B, Dong Y, Wang B, Wang J и др.Влияние масел семян и мякоти облепихи на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия. 2002. 73: 644–650. DOI: 10.1016 / S0367-326X (02) 00221-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101. Басу М., Прасад Р., Джатамурти П., Пал К., Арумуган С., Сони Р. Антиатерогенное действие масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Фитомедицина. 2007. 14: 770–777. DOI: 10.1016 / j.phymed.2007.03.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б., Васанкари Т., Каллио Х.Поглощение флавонолов, полученных из облепихи ( Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J. Agric Food Chem. 2006. 54: 7364–7369. DOI: 10.1021 / jf061889r. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Ченг Дж., Кондо К., Сузуки Ю., Икеда Й, Мэн Х и др. Ингибирующие эффекты общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Life Sci. 2003. 72: 2263–2271.DOI: 10.1016 / S0024-3205 (03) 00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В., Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J Ethnopharmacol. 2008. 117: 325–331. DOI: 10.1016 / j.jep.2008.02.002. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс.Mol Cell Biochem. 2006; 290: 193–198. DOI: 10.1007 / s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 106. Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетяля Н.Л., Ян Б., Виитанен М.Х. и др. Облепиховое масло для приема внутрь снижает осмолярность слезной пленки и снижает симптомы у людей с синдромом сухого глаза. J Nutr. 2010. 140: 1462–1468. DOI: 10.3945 / jn.109.118901. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 107. Сурьякумар Г., Пурушотаман Дж., Пал К., Пандей С., Кумар Р., Сони Р. Гепатопротекторное действие облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) против индуцированного четыреххлористым углеродом повреждения печени у крыс. J Sci Food Agric. 2008; 88: 1592–1597. DOI: 10.1002 / jsfa.3255. [CrossRef] [Google Scholar]Польза и применение облепихи, Польза омега-7
Чувствуете усталость? Прежде чем вы потянетесь за таблеткой кофеина или энергетическим напитком, найдите момент, чтобы вспомнить, когда в последний раз вы чувствовали себя естественным воодушевленным: стоя на вершине холма, с хрустящим ветром на щеках и легкими, наполненными свежим воздухом.
К счастью, есть секрет, который позволит вам чувствовать себя естественно заряженным, когда и где вы выберете, и все это благодаря очень особенной маленькой ягодке.
Хотя ягоды облепихи могут быть новинкой в нашем рационе, они с древних времен почитались за их пользу для здоровья.
Настолько, что ягоды облепихи даже играют роль в греческой мифологии…
Облепиха в Древней Греции
Если мы отправимся в прошлое, в древнюю Грецию, мы найдем ягоды облепихи, растущие на узкой полосе земли между Эгейским морем и Коринфским заливом. Эта полоса земли, известная как ифсм, получила свое название от греческого слова, означающего «узкий» или «шея».
В центре ифсма мы находим древний город Коринф, в котором находится фонтан Периене. Его прохладная родниковая вода предлагает освежение усталым путешественникам, пробивающимся через залитый солнцем город. Это также была любимая водопой одной из самых знаковых мифологических фигур всех времен: Пегаса.
Белый крылатый конь Пегас — символ достоинства и власти, известный персонаж греческой мифологии. Герой, Беллерофрон, обнаружил Пегаса у фонтана Периене и приручил его, а затем верхом на Пегасе в битве против грозной Химеры.Победа Беллерофрона и Пегаса — одна из самых любимых историй в греческой мифологии.
Любимый кусок Пегаса
Он мог быть мифическим зверем, но даже Пегасу время от времени приходилось останавливаться и дозаправляться. Легенда гласит, что он пасся на растительности вокруг ифсмуса, но особенно он любил ягоды облепихи. Эти яркие, терпкие маленькие плоды, должно быть, послужили причиной многих нелегких перелетов вокруг Древней Греции и горы Олимп!
Их включение в миф о Пегасе предполагает, что древние греки знали о пользе облепихи.Взяв лист из книги Пегаса, они накормили облепихой своих лучших скаковых лошадей в надежде, что они разовьют легендарную скорость крылатой лошади. Некоторые ученые с юмором окрестили облепиху «растением Пегас».
А теперь перенесемся в наши дни. Что такое облепиха и почему к ней возродился интерес?
Что такое облепиха?
Ягоды облепихи — это маленькие ярко-оранжевые или желтые плоды, растущие на кустах.Это довольно щадящее растение, оно растет во многих местах по всему миру, в том числе в Великобритании. Однако подавляющее большинство растет в Китае, России, Монголии, Северной Европе и Канаде. Наш выращивается в Румынии независимыми органическими фермерами.
Обладает терпким, удивительно тропическим вкусом, почти как сочетание лимона, ананаса и крыжовника. Облепиха становится все более известной в кулинарном сообществе, а блюда и коктейли, содержащие облепиху, вошли во многие высококлассные меню.В качестве ароматизатора он особенно хорошо сочетается с цитрусовыми, такими как апельсин.
Облепиха также известна под несколькими альтернативными названиями, включая морской окунь, морская ягода, песчаник и гиппофа. (2) (3) Это последнее название тоже происходит из древних времен. Как отмечалось выше, древние греки любили кормить своих лошадей облепихой, и хотя это, возможно, не превратило их в самого Пегаса, это побудило их набрать вес и развить блестящую шерсть. Hippophae происходит от латинских слов «бегемот», или лошадь, и «phaos», «сиять».(1)
Польза для здоровья облепихи
Местные жители Гималаев называют облепиху «священным плодом» — и, похоже, они что-то понимают. Фактически, впечатляющий профиль питательных веществ и польза для здоровья облепихи, вероятно, ответственны за внезапный всплеск интереса к этой мифической ягоде.
Листья, цветы, семена и плоды облепихи используются из-за своих лечебных свойств. Облепиха может похвастаться всеми омега-3, 6, 9 и редким омега-7, а также множеством витаминов, таких как витамины C, E и бета-каротин.
Ягоды облепихи — отличный источник омега-7.
Эти маленькие ягоды могут похвастаться впечатляющим набором жирных кислот омега: омега-3, 6, 9 и редкие омега-7.
В то время как некоторые из семейства омега-жирных кислот стали довольно известными в мире здоровья и хорошего самочувствия (например, омега-3, которые поддерживают нашу противовоспалительную функцию), омега-7 менее известны. Однако, как и другие омега, омега-7, также известная как пальмитолеиновая кислота, очень полезна для нас.
Омега-7 кислоты действуют как сигнальные молекулы, которые облегчают связь между жиром и мышечной тканью в нашем организме. (5) (6)
Многие исследования омега-7 жирных кислот касаются их способности бороться с пагубными последствиями метаболического синдрома — тревожного сочетания диабета, высокого кровяного давления и ожирения — и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. (5) (7) (8) (9) )
Хотя омега-7 очень полезны для нас, их довольно сложно достать, и они редко встречаются в растениях. К счастью, у нас есть ягоды облепихи; их мякоть — самый богатый растительный источник омега-7 в мире.
Облепиха — источник бета-каротина
Яркий оранжевый цвет этих маленьких ягод можно отнести к бета-каротину.
Бета-каротин — это тип каротиноида (пигмента), который содержится в таких растениях, как сладкий картофель, морковь и шпинат. Это наиболее распространенный тип провитамина А, который мы можем получить из продуктов растительного происхождения. Наше тело должно преобразовать бета-каротин в витамин А, прежде чем воспользоваться его преимуществами.(10) (11)
Активный витамин А, или ретиноид, играет важную роль в здоровом зрении и иммунной функции, а также в росте клеток и костной ткани. (10) (12)
Исследования Национального института глаз показали, что витамин А в сочетании с витамином С, витамином Е, цинком и медью снижает риск прогрессирующей дегенерации желтого пятна. Дегенерация желтого пятна — основная причина возрастной слепоты. (13) (14)
Одна ягода содержит больше витамина С, чем апельсин
Когда мы думаем о натуральном источнике витамина С, часто сначала на ум приходят апельсины.Но что, если бы мы сказали вам, что одна ягода облепихи содержит в восемь-шестнадцать раз больше витамина С, чем апельсин? Это довольно впечатляющий факт, учитывая, насколько ягода облепихи меньше апельсина! (15) (16)
Порция облепихи в 100 г содержит от 400 до 800 мг витамина С. А в 100 г апельсина содержится всего 53 мг. (16)
Витамин С важен для нашей иммунной системы и здоровья сердца. Он помогает нашему организму преобразовывать холестерин в желчные кислоты и, как следствие, помогает снизить уровень холестерина в крови.Более того, витамин С увеличивает абсорбцию железа, ключевого компонента гемоглобина, и защищает наш организм от повреждений, вызываемых свободными радикалами, токсинами и загрязняющими веществами. (17)
Витамин С также способствует образованию коллагена. Коллаген — это белок, который образует многие ткани в структуре нашего тела, такие как наша кожа и соединительные ткани, такие как связки и сухожилия.
Облепиху часто приписывают улучшению здоровья и устойчивости нашей кожи, костей, десен и зубов, и это, по крайней мере частично, связано с невероятным содержанием в ней витамина С.
Лучшие преимущества облепихи
Короче говоря, облепиха играет ключевую роль в иммунной системе, нормальном зрении и здоровье сердечно-сосудистой системы.
Они также заботятся о ваших слизистых оболочках, помогают здоровым реакциям организма на воспаление и способствуют выработке коллагена, который, в свою очередь, естественным образом замедляет старение.
Польза облепихового сока
Если мы убедили вас попробовать эту супер-ягоду, хорошая новость заключается в том, что ее очень легко включить в свой распорядок дня.Выбор продукта из облепихи зависит только от того, как вы хотите его использовать.
Если вам нравится терпкий вкус и вы хотите освежающий напиток, чтобы начать свой день, мы рекомендуем наш органический сок облепихи. Добавьте несколько столовых ложек в воду, апельсиновый сок или смузи, чтобы достичь ежедневных целей по витамину С перед завтраком. В качестве альтернативы, наши выстрелы из облепихи имеют удобный размер, который можно легко взять с собой на работу.
Выпечка, закуски и др.
Если вы предпочитаете более сладкий вкус и хотите добавить облепиху в блюдо, которое вам уже нравится, у вас есть множество вариантов.Замените обычную гранолу на нашу органическую гранолу из тигрового ореха с облепихой . Ягоды не только принесут вам пользу, но и станут натуральным, благоприятным для кишечника пребиотиком.
Или проявите творческий подход с нашим порошком облепихи. Пожалуй, самая универсальная из всех форм, его можно посыпать по тарелкам для завтрака, смешать в смузи и добавить в выпечку. Выбор остается за вами.
Выпечка также прекрасная возможность включить горсть сушеных ягод облепихи, которые так же красиво запекаются в печенье, как и в каше.
Преимущества облепихового масла
Наконец, если вы особенно заинтересованы в уходе за кожей облепихи, мы рекомендуем наше Органическое облепиховое масло. Принимайте небольшое количество каждый день или наносите непосредственно на кожу и волосы. Масло сохраняет ярко-оранжевый цвет ягод, поэтому мы хотели бы сначала разбавить его небольшим количеством масла-носителя, такого как миндальное масло.
Многие люди любят использовать облепиховое масло из-за его питательного воздействия на кожу.
Облепиховое масло также очень популярно как натуральное средство от симптомов менопаузы.Прочтите нашу статью о том, как облепиховое масло может помочь при симптомах менопаузы, чтобы узнать больше.
Рецепты с облепихой
Нужно еще немного вдохновения? Без проблем. У нас есть множество рецептов из всех наших продуктов из облепихи, которые вы можете попробовать дома.
Каша для завтрака с чиа и облепиховым маслом
Быстрый и легкий рецепт завтрака из овса, домашнего миндального молока и полезных жиров.Эта каша богата жирными кислотами омега-3, омега-6 и омега-7, а также клетчаткой и витамином Е.
Тропический коктейль с облепихой
Зарядите свое тело с утра с помощью этого ароматного рецепта. Эта миска для смузи, сделанная из свежих ананасов, бананов, свеклы и инжира, наполнена множеством витаминов и минералов, необходимых для вашего благополучия.
Парфе из диких фруктов и чиа с мюсли из облепихи
Произведите впечатление на свою семью и друзей этим восхитительным рецептом, который идеально подходит для легкого бранча.Это парфе сделано из слоев пудинга из лесных ягод, пудинга с куркумой и чиа и крема из кешью.
Na кед море облепиха пучок торт
Традиционно известный как пирог гугельхупф, булочка пришла из Центральной Европы. Отведайте кусочек этого восхитительного десерта за чашкой венского кофе ..
Салат из спаржи и ягод облепихи
Легкий обед, богатый витаминами и питательными веществами.Приготовлен из спаржи, маринованного редиса, грибов, зеленого лука и огородного гороха.
Энергетические шары из облепихи
Идеальная закуска между приемами пищи или перед тренировкой, наши энергетические шары сырые, веганские и очень питательные. Сделано из орехов кешью, семян конопли, изюма, порошка маки и других полезных ингредиентов.
Мороженое из облепихи и абрикоса
Вкусный веганский летний десерт из малины, черники, абрикосов и бананов.
Ссылки по теме
Преимущества облепихи | Natural Health Guide
Древняя ягода облепихи, веками используемая тибетцами и китайцами, приобретает все большее значение в качестве современного суперпродукта. Этот суперфрукт используется в традиционной китайской медицине для улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы, а также в качестве отхаркивающего и успокаивающего средства при лечении простуды и гриппа.
Древние греки признали его омолаживающие и украшающие свойства, и даже использовали его для сохранения блеска шерсти своих скаковых лошадей.
Преимущества облепихи
Пищеварительная система
Здоровое функционирование пищеварительной системы — один из краеугольных камней хорошего здоровья в целом. Однако в наше время эта хрупкая система легко нарушается, что приводит ко многим видам расстройств. Причины многих из этих недугов неизменно уходят в неадекватное состояние клеточной мембраны кишечника. Одна из задач клеточных мембран в кишечнике — отделять полезные питательные вещества, необходимые организму, от токсинов и непригодных пищевых отходов.В случае нарушения работы клеточной мембраны именно токсины, попадающие в кровоток, вызывают проблемы с пищеварением.
Масло ягод облепихи чрезвычайно богато жирными кислотами Омега, в частности малоизвестной Омега 7 (пальмитолеиновой кислотой). Омега 7 играет важную роль в поддержании структуры и целостности желудочно-кишечного тракта. Он помогает регидратировать сухую слизистую, что способствует опорожнению кишечника, и известен тем, что смазывает сухие кишечные тракты, поддерживая выработку слизи.Это может помочь тем, кто страдает запорами или людям с затрудненным опорожнением кишечника.
Еще одна проблема с пищеварением, которую можно облегчить с помощью облепихи, — это язва желудка. Одно исследование показало, что масло ягод облепихи снимает боль и ускоряет процесс восстановления эпителиальной ткани и слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Согласно этому исследованию, комплексное содержание омега в облепихе, а также ее каротиноидные, растительные стеролы и компоненты токоферола помогают поддерживать пищеварительную систему человека.
Здоровье кожи
Облепиха — удивительное средство для лечения кожи, и при местном применении она эффективна при ожогах, ранах, порезах и многих других типах повреждений кожи. Масло семян облепихи на 90% состоит из ненасыщенных жирных кислот, включая Омега 3, 6, 7 и 9. Согласно одному исследованию, жирные кислоты из этого масла могут поддерживать защитную барьерную функцию кожи и способствовать удержанию влаги.
Антиоксидантные флавоноиды, содержащиеся в облепихе, такие как кверцетин и салицины, обладают сильным противовоспалительным действием.Местное применение таких антиоксидантов может защитить от повреждения свободными радикалами, а различные каротиноиды, содержащиеся в масле облепихи, такие как бета-каротин, стимулируют выработку коллагена, не вызывая воспаления.
Также отличное средство от солнечных ожогов, предварительное исследование в Турции показало, что нанесение масла облепихи на загорелую кожу уменьшает покраснение, предотвращает шелушение и сокращает время восстановления на 3 дня.
Потеря веса
Омега-7 жирные кислоты из облепихи фактически сигнализируют организму не использовать лишние калории для создания и накопления жировых клеток.Клинические исследования показали, что он также эффективен при растворении существующих жировых отложений, поскольку способствует образованию ферментов, сжигающих жир.
Кроме того, исследования показали, что потребление жирных кислот Омега-7 также может снизить аппетит. Повышает уровень гормона , холецистокинина (CCK), что дает ощущение сытости.
Другие исследования показывают, что Омега 7 может помочь ускорить метаболизм, имитируя гормон, регулирующий системную метаболическую активность.
Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Томас С.С. Ли и Томас Х.Дж.
Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Томас С.С. Ли и Томас Х.Дж.
Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Томас С.С. Ли и Томас Х.Дж. Беверидж. NRC Research Press: Оттава, Канада; 2003. 133 с. ISBN 0-660-19007-9. .95.
Если когда-либо существовала трава, которая могла бы претендовать на звание «следующего поколения» травяных светил, я бы назвал облепиху ( Hippophae rhamnoides ). Плоды этого произрастающего на севере члена семейства Elaeagnaceeae обладают многочисленными полезными качествами, которые только становятся известными в западном траволечении, а также в индустрии трав и косметики в Северной Америке.Но это скоро изменится; поиск в Google по облепихе (по состоянию на 24 января 2004 г.) выявил до 27 000 результатов, первые из которых касались в основном средств по уходу за кожей, затем следовали статьи по сельскохозяйственным аспектам (борьба с эрозией) и многому другому.
Препараты из облепихи использовались в медицине более 1000 лет в Китае, Тибете и Монголии. Первое зарегистрированное преимущество облепихи было описано в классическом тибетском медицинском тексте 8-го века rGyud Bzi .Российские исследования продолжаются с 1940-х годов, когда советские исследователи исследовали активные соединения в плодах, листьях и коре растения. Полезные применения включают использование фруктов в рационе российских космонавтов и масла в кремах, которые помогают защитить их от солнечного излучения. С начала 1980-х годов в Китае было засажено более 500 000 гектаров (гектар = 2,5 акра), а около 150 перерабатывающих предприятий производили более 200 промышленных и потребительских товаров. Плоды облепихи являются официальным лекарством в Китайской фармакопее, где признаны за следующие свойства и показания: удаление мокроты, остановка кашля, улучшение пищеварения, устранение застойных явлений пищи и улучшение кровотока для устранения застоя крови.Основные показания ТКМ включают кашель, обильное отхаркивание, расстройство желудка, боли в животе из-за несварения желудка, застой крови и анемию. В Китае используются десять различных препаратов на основе облепихи. Масло используется в больницах Китая и России. Лекарственное использование включает использование масла для заживления ран, где многочисленные испытания подтверждают его эффективность. Масло также продемонстрировало противоопухолевые свойства.
В этой книге есть несколько глав, посвященных химическим соединениям, их питательным и лечебным свойствам.По химическому составу плоды облепихи содержат относительно высокий уровень липидов, а также белков, аскорбиновую кислоту (витамин C), флавоноиды, альфа-линолевую кислоту (ALA) и супероксиддисмутазу с высоким антиоксидантным действием (SOD).
Авторы — ученые из Национальной системы исследований и производства новых культур Тихоокеанского центра агропродовольственных исследований, подразделения Министерства сельского хозяйства и агропродовольствия Канады, расположенного в Британской Колумбии. Таким образом, как следует из названия, книга явно ориентирована на сельскохозяйственные и производственные аспекты облепихи, а не на ее лечебные свойства, которые упоминаются относительно кратко.Эта книга содержит не менее 10 цветных фотографий растений и фруктов, а также схемы и линейные рисунки, а также множество таблиц. Главы включают Таксономию и Распространение; Селекция растений; Подготовка земли, дизайн сада и посадка; Плодородие почвы и влажность почвы; Размножение; Обрезка; и борьба с болезнями, насекомыми, вредителями и сорняками; и экология. Также есть главы, посвященные обработке, хранению и переработке после сбора урожая, а также продукции (т. Е. Коммерческой переработке частей облепихи для производства коммерческих продуктов).
Поскольку фермеры ищут новые культуры для рассмотрения, эта книга является бесценным инструментом, предлагающим проверенные методы ведения сельского хозяйства для развития сельскохозяйственных культур. Переработчики и представители промышленности тоже захотят получить эту книгу, хотя бы по той причине, что они хотели бы взглянуть на то, что в ближайшем будущем может стать основным товаром на рынках трав и косметики. Травникам и клиницистам придется подождать еще одной книги, в которой более подробно объясняется фармакологическая и клиническая литература о питательных, лекарственных и косметических свойствах этого растения.
—Марк Блюменталь
Преимущества облепихи и другие причины, почему это новая «она» ягода
Его называют одной из самых волшебных ягод на планете, но, тем не менее, мало кто знает, что она вообще существует: облепиха.
Несмотря на свое название, облепиха произошла не от какого-то странного морского существа, а от куста, произрастающего в Гималаях, где ее лечебные свойства использовались веками.И ягоды, и семена облепихи могут принести множество преимуществ для внутреннего и внешнего здоровья и используются для всего: от лечения псориаза и придания сияния коже до повышения иммунитета и снижения уровня холестерина. Облепиха имеет так много применений из-за ее аминокислот, создающих белок, более 60 антиоксидантов и множества витаминов и минералов. Проще говоря, фрукты — это абсолютный источник питательных веществ, способных укрепить весь организм .
Вот шесть самых полезных причин добавить облепиху в свой рацион:
- Поддерживает здоровое пищеварение
- Нейтрализует свободные радикалы в организме
- Повышает ясность ума
- Питает кожу изнутри
- Укрепляет иммунную систему
- Обеспечивает набор омега-жирных кислот
Поддерживает здоровое пищеварение
Облепиха может значительно улучшить пищеварение за счет нормализации выделения желудочного сока, смазывания кишечника и уменьшения воспаления.Он также может помочь предотвратить и обратить вспять гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ) и язвы, поскольку укрепляет мембраны, выстилающие внутренние стенки желудка, пищевода и кишечника.
…
Облепиха> Тумс (!!)
Нейтрализует свободные радикалы в организме
Облепиха помогает снизить риск и бороться с болезнями благодаря изобилию мощных антиоксидантов и фитонутриентов. Они помогают вывести токсины и свободные радикалы из организма, укрепляя иммунную систему и предотвращая многие виды болезней.
Улучшает ясность ума
Облепиха поддерживает общее здоровье мозга и улучшает умственную ясность за счет витаминов и полезных жиров, которые она обеспечивает. Антиоксиданты также помогают выводить свободные радикалы из организма (как только что обсуждалось), снижая риск окислительного повреждения мозга и, следовательно, помогая в профилактике или лечении таких состояний, как болезнь Альцгеймера.
Питает кожу изнутри.
Облепиха содержит смесь незаменимых жирных кислот, витаминов, антиоксидантов и обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают сохранять кожу яркой и здоровой изнутри.Хотя облепиховое масло можно использовать для наружного применения и оно очень увлажняет, оно временно окрашивает кожу в оранжевый цвет. Вместо этого рассмотрите возможность употребления продуктов, содержащих суперпродукт, или добавления нескольких капель облепихового масла в стакан воды.
Укрепляет иммунную систему
Облепиха богата антиоксидантами, которые помогают защитить и укрепить иммунную систему. В этих ярких ягодах витамина С в 10 раз больше, чем в цитрусовых! С наступлением осени и зимы, это идеальное время, чтобы добавить этот суперпродукт в свой распорядок дня.
Содержит множество омега-жирных кислот
Облепиха имеет чрезвычайно богатое содержание омега-жирных кислот, в том числе омега-3, омега-6, омега-9 и даже редкие омега-7. Фактически, это единственный растительный источник, который содержит все четыре, и все они являются чрезвычайно важной частью здорового питания.
[1] | Сиро И., Капольна Е., Капольна Б., Лугаси А. 2008. Функциональное питание. Разработка продукта, маркетинг и признание потребителей — обзор. Аппетит 51: 456-467 |
[2] | Сурьякумар Г., Гупта А. 2011. Лечебный и терапевтический потенциал облепихи (Hippophae rhamnoides L.). J Ethnopharmac. 138: 268-278 |
[3] | Бал Л. М., Меда В., Наик С. Н., Сантош С. 2011. Ягоды облепихи: потенциальный источник ценных питательных веществ для нутрицевтиков и космоцевтиков. Food Res Int. 44: 1718-1727 |
[4] | Суомела Дж. П., Ахотупа М., Ян Б., Васанкари Т., Каллио Х. 2006. Поглощение флавоноидов, полученных из облепихи (Hippophae rhamnoides L.) и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J. Agric Food Chem. 54: 7364-7369 |
[5] | Каушал М., Шарма П. С. 2011. Питательные и антимикробные свойства масла семян облепихи (Hippophae sp.). J Sci Indust Res. 70: 1033-1036 |
[6] | Гао X., Оландер М., Джеппссон Н., Бьорк Л., Трайковски В. 2000. Изменения антиоксидантных эффектов и их взаимосвязь с фитонутриентами в плодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) во время созревания. J. Agric Food Chem. 48: 1485-1490 |
[7] | Зеб А. 2004. Химические и пищевые компоненты сока облепихи. Пакистан J Nutr. 3: 99-106 |
[8] | Oomah B.D. 2003 Липиды облепихи. Ли Т. С., Беверидж Т. (ред.) Облепиха (Hippophaė rhamnoides): Производство и использование. NRC Research Press, Оттава, Онтарио. С. 51–68 |
[9] | Ли Х. И., Ким М. С., Ли К.М., Парк С.К., Сео К. Ил., Ким Х.Дж., Ким М.Дж., Чой М.С., Ли М.К. 2011. Анти-висцеральное ожирение и антиоксидантные эффекты порошкообразного листового чая облепихи (Hippophae rhamnoides L.) у мышей с ожирением, вызванным диетой . Food Chem Toxic. 49: 2370-2376 |
[10] | Беккер Н.П., Глушенкова А.И. 2001. Компоненты некоторых видов семейства Elaeagnaceae. Chem Nat Compounds. 37: 97–116 |
[11] | Кумар Р., Кумар Г. П., Чауразия О. П., Сингх С. Б. 2011. Фитохимический и фармакологический профиль масла облепихи: обзор. Res J Med Plant. 5: 491-499 |
[12] | Leskinen HM, Suomela JP, Yang B., Kallio HP 2010. Региоизомерные композиции вакценовой и олеиновой кислоты, содержащие триацилглицерины в масле пульпы облепихи (Hippophae rhamnoides): влияние происхождения и погодные условия. J. Agric Food Chem. 58: 537–545 |
[13] | Гулиев В.Б., Гуль М., Йылдырым А.2004. Hippophae rhamnoides L .: хроматографические методы определения химического состава, использование в традиционной медицине и фармакологические эффекты. J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci. 812: 291-307 |
[14] | Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Кро Л. В. 2003. Взаимосвязь между структурой и антиоксидантной эффективностью фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J Agric Food Chem.51: 4233-4239 |
[15] | Ван Б., Лин Л., Ни. Q., Su C. L. 2011. Hippophae rhamnoides Linn. Для лечения сахарного диабета: обзор. J Med Plants Res. 5: 2599-2607 |
[16] | Eccleston C., Baoru Y., Tahvonen R., Kallio H., Rimbach GH, Minihane AM 2002. Влияние сока, богатого антиоксидантами (облепиха), на риск факторы ишемической болезни сердца у человека. J Nutr Biochem. 13: 346-354 |
[17] | Упадхьяй Н. К., Кумар Р., Мандотра С. К., Мина Р. Н., Сиддики М. С., Сони Р. С., Гупта А. 2009. Безопасность и лечебная эффективность масла семян облепихи (Hippophae rhamnoides L.) при ожоговых ранах у крыс. Food Chem Toxicol. 47: 1146-1153 |
[18] | Гуан Т. Ю., Ченковски С., Хайдамака А. 2005. Влияние сушки на нутрицевтические свойства листьев облепихи (Hippophae rhamnoides L. ssp. Sinensis). J Food Sci. 70: E514-E518 |
[19] | Бисвас А., Бхарти В. К., Ачарья, Павар Д.Д., Сингх С. Б. 2010. Облепиха: новые возможности кормления домашней птицы в холодном засушливом регионе Ладакх в Индии. World’s Poultry Sci J. 707-714 |
[20] | Zeb A. 2006. Антиканцерогенный потенциал липидов бегемотов — данные из недавней литературы. Asian Pac J Cancer P. 7: 32-34 |
[21] | Ян Б., Каллио Х. 2002. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи (Hippophae). Trends Food Sci Technol. 13: 160-167 |
[22] | Ценковски С., Якимишен Р., Przybylski R., Muir W. E. 2006. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи (Hippophae rhamnoides L.). Может Biosyst Eng. 48: 3.9-3.16 |
[23] | Эрккола Р., Ян Б. 2003. Облепиховые масла: к здоровым слизистым оболочкам. Agro Food Ind. Хай-тек. 3: 53-57 |
[24] | Basu M., Prasad R., Jayamurthy P., Pal K., Arumughan C., Sawhney RC 2007. Антиатерогенные эффекты масла семян облепихи (Hippophaea rhamnoides) .Фитомедицина. 14: 770-777 |
[25] | Ramasamy T., Varshneya C., Katoch V. C. 2010. Иммунопротекторный эффект облепихи (Hippophae rhamnoides) и глюкоманнана на индуцированную токсином Т-2 иммунодепрессию у домашней птицы. Vet Med Int. Идентификатор статьи: 149373 |
[26] | Лавиния С., Габи Д., Дринчану Д., Даниэла Д., Стеф Д., Даниэла М., Джулан К., Рамона Т., Корчионивощи Н. 2009. Влияние лекарственных растений и растительных экстрактов масел на морфологию и иммунологический профиль двенадцатиперстной кишки бройлеров.Румынские биотехнологические письма. 14: 4606-4614 |
[27] | Xing J., Yang B., Dong Y., Wang B., Wang J., Kallio HP 2002. Воздействие масла семян облепихи (Hippophae rhamnoides L.) на ожоговые раны у крыс. Food Chem Toxicol. 47: 1146-1153 |
[28] | Тивари С., Бала М. 2011. Листья облепихи предотвращают иммунодепрессию и воспаление у мышей, облученных 60Co-γ. Фитофармакология 1: 35-48 |
[29] | Li T.С. С., Беверидж Т. Х. Дж. 2003. Облепиха. (Hippophae rhamnoids L.): производство и использование. Национальный исследовательский совет Канады. pp.101-106 |
[30] | Wang Y. C. 1997. Анализ элементов питания облепихи. Hippophae 10: 24-25 |
Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели.Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. зрительская аудитория. | ||||||
Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас. | ||||||
2021 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, пожелает связаться с выбранным вами агентством по подписке. Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки клиентов. в службу поддержки клиентов журнала в Science Alert. | ||||||
Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом. В качестве некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры. | ||||||
Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете.В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории. | ||||||
Азиатский индекс научного цитирования (ASCI)
стремится предоставить авторитетный, надежный и
значимая информация по освещению наиболее важных
и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых
научное сообщество. |