Лечение овес рецепты: Овес для почек: полезные свойства, рецепты для лечения и профилактики :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

Вот не зря же Геркулеса прозвали исполином! И если бы герой известного фильма задал ему вопрос «в чём сила, брат», то он ответил бы, особо не задумываясь. Сила — в овсе. И это истинно еще со времён царя Гороха. Издревле славяне варили из овса отвары, настои, кисели и квасы. Сил такое питье придавало немеренно, а уж как мысль осветляло да душу окрыляло! В общем, от всех недуг — овёс и отвар вам в помощь.

Как приготовить «Отвар овса»

1 Овёс в оболочке, пригодный для пищевого применения, перебрать — полевой мусор и лишние камешки удалить, если попадутся.

2 Дополнительно промыть овёс под проточной водой.

3 Подготовленный овёс сложить с кастрюлю с толстым дном, влить 2 литра воды и довести до кипения, дать покипеть 5-7 минут, затем убавить температуру и варить зерно, пока жидкость вдовое не упарится.

4 Готовый отвар процедить.

5 Подавать отвар овса можно в натуральном виде, а можно дополнить ложечкой натурального мёда.

Рецепт «Отвар овса» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Отвар овса: рецепт, лечение, полезные свойства.

Традиционный рецепт отвара овса

1 стакан промытого овса залить 1 л воды комнатной температуры. Настоять 12 часов, затем довести до кипения на слабом огне и варить в плотно закрытой посуде полчаса, настоять, хорошо укутав, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды или между приемами пищи в течение 1 мес.

Отвар овса с молоком и медом

1. 1 стакан овса (или овсяной крупы) залить 5-ю стаканами воды и варить до густоты жидкого киселя. Процедить и влить в отвар равное количество молока (около 2-х стаканов), прокипятить вновь. В полученную жидкость добавить 4 ч. ложки меда (по вкусу) и еще раз прокипятить. Получившийся таким образом вкусный и калорийный напиток употреблять в остывшем или подогретом виде в течение дня в 2-3 приема при лечении анемии (малокровие).

2. 1 стакан промытого овса с шелухой залить 1 л молока и варить 1 ч на тихом огне. Процедив, пить в горячем виде, добавляя масло и мед. Отвар можно принимать в течении всего дня вместо чая, особенно на ночь, при воспалении легких (пневмония). В термосе отвар овса хранить нельзя, так как он быстро скисает.

Отвар овса с изюмом и медом

При пневмонии, бронхите и упорном кашле рекомендуется отвар овса: 2 ст. ложки овса смешать с таким же количеством изюма и залить 1,5 л воды. Варить на медленном огне под крышкой или томить в духовке до тех пор, пока половина жидкости не выпарится. В процеженный отвар добавить 1 ст. ложку натурального меда. Принимать по нескольку раз вдень.

Отвар овса с корнем девясила и меда

Для профилактики ишемической болезни сердца можно принимать напиток из овса, корня девясила и меда. Вам потребуется 70 гр корней девясила, 30 гр меда, 50 гр овса и 0,5 л воды. Переберите и промойте овес, залейте его холодной водой, доведите до кипения, снимите с огня и настаивайте в течение 3-4 ч. Измельченные корни девясила залейте овсяным отваром, вскипятите и настаивайте 2 ч. Затем процедите, добавьте мед. Напиток пьют по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды.

Отвар из сушеных зерен овса

Собрать зерна овса восковой спелости и высушить. Горсть зерен залить 1 л холодной воды и напаривать 4 ч. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день при воспалении почек (нефрит).

Компресс из отвара овса, который готовится следующим образом:

3 ст. ложки овса положить в эмалированную посуду и залить 3-мя стаканами холодной воды, поставить на медленный огонь, пусть кипит под закрытой крышкой 15 мин., процедить, намочить тряпку из натурального материала и положить на больное место. Сверху положить клеенку и укутать теплой тканью.

рецепты настоев, отваров и других средств, противопоказания

Кашель — это неспецифический симптом многих заболеваний, возникает на фоне поражения дыхательной системы, при попадании инородных тел, вдыхании токсических веществ, застойных явлениях. С учетом основной причины кашля врачи назначают различные группы лекарственных препаратов.

Народная медицина предлагает параллельно с медикаментозным лечением использовать овес. Он не только усилит эффект от аптечных препаратов, но и позволит снизить их дозировку и длительность приема. Овес оказывает обволакивающее, противовоспалительное, иммуномодулирующее, отхаркивающее действие.

В статье рассмотрим, как овес помогает от кашля, приведем лучшие народные рецепты, изучим противопоказания.

Содержание статьи

Как овес помогает в лечении кашля

Овес выращивают как пищевое и кормовое растение. В народной медицине листья, соцветия, плоды применяют в качестве лекарственного сырья для лечения и профилактики заболеваний сердца, сосудов, пищеварительной, нервной, мочевыделительной систем.

Овес полезен для многих систем и органов, но особую ценность он представляет в лечении кашля. В злаке содержатся минералы, белки, витамины, которые укрепляют иммунную систему, препятствуют размножению и проникновению патогенных микроорганизмов в нижние дыхательные пути, что служит отличной профилактикой осложнений.

Наличие в составе разнообразных химических компонентов положительно сказывается на состоянии и функции органов дыхательной системы:

1. Витамин А стимулирует продукцию слизи, которая обволакивает раздраженное горло, устраняет першение, уменьшает проявления боли, снижает интенсивность и частоту кашля.
2. Цинк — мощный антиоксидант, который подавляет рост грамположительных и грамотрицательных бактерий, создает неблагоприятную среду для грибковых микроорганизмов, обладает противовоспалительным действием.
3. Аскорбиновая кислота регулирует реакции окисления-восстановления, активирует выработку интерферона, купирует воспаление, оказывает противоаллергическое действие.
4. Витамин В2 или рибофлавин играет ключевую роль в поддержании здоровья, насыщает кровь кислородом при дыхании, защищает слизистую ротовой и носовой полости от агрессивного влияния патогенной микрофлоры.

Для лечения простудных заболеваний овес используют как потогонное и жаропонижающее средство. Он оказывает влияние на центр терморегуляции, незначительно увеличивает теплоотдачу, усиливает потоотделение, благодаря чему вместе с водой из организма выводятся продукты распада и метаболизма микробно-паразитарных сообществ.

Эффективность средства

В терапии простудных заболеваний и устранения их симптомов овес используют в качестве вспомогательного средства. Растительный продукт повышает эффективность лекарственных препаратов, уменьшает дозировку и длительность их приема, сокращает сроки наступления ремиссии, предупреждает обострения, препятствует развитию возможных осложнений.

Натуральное средство обладает недостаточной активностью, чтобы самостоятельно без фармакопрепаратов повлиять на течение заболеваний дыхательных путей. Специалисты рекомендуют употреблять настой и/или отвар из овса в качестве профилактического средства ОРВИ, ОРЗ, простуд, бронхита, трахеита, пневмонии.

Особенно полезен продукт в осенне-зимний период, когда защитные силы организма ослабевают, нарушаются физиологические ритмы человека, патогенная микрофлора активизируется, что увеличивает риск острых респираторных инфекций.

Лучшие народные рецепты

Существует множество рецептов, как использовать овес от кашля. Из него готовят настой и отвар для ингаляций или принимают внутрь, делают грудной компресс. Некоторые рецепты сочетают овес с другими натуральными продуктами, такими как мед, молоко. Они не только усиливают действие злака, но и обладают собственными терапевтическими свойствами.

Для справки. Важное условие успешного лечения кашля — систематичность и регулярность процедур. Хотя тяжесть симптомов уменьшается уже после первой процедуры, для достижения нужного результата следует пройти полноценный курс.

Настой

При систематическом употреблении целебного настоя спадает температура тела, проходит отек гортани, снижается частота и интенсивность кашлевых атак, улучшается общее самочувствие.

В качестве основного ингредиента используют неочищенные зерна и листья. Существует несколько рецептов приготовления настоя:

1. 100 г неочищенной крупы тщательно промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Далее залить 750 мл холодной очищенной воды. Оставить напиток в темном месте на сутки для настаивания. Процеженный настой принимать внутрь по 100 мл перед едой 2-3 раза в день на протяжении двух недель.
2. 1 ст. л. крупы вместе с шелухой залить 250 мл крутого кипятка. Настаивать под крышкой не менее 12 часов, можно оставить на ночь, процедить. Курс лечения — 30 дней. Лекарство особенно хорошо помогает при длительном кашле с густой и вязкой мокротой.
3. 1 ст. л. измельченного овса залить 200 мл кипятка, дать настояться под крышкой 5-10 минут. Принимать как чай 4-5 раз в день. Для усиления лечебного эффекта можно добавить мед, сок лимона.

Овсяный отвар

Отвар принимают, если кашель сухой болезненный, нарушающий сон и аппетит или продуктивный со скудной мокротой. Показаниями для применения выступают грипп, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, туберкулез, трахеит.

Лекарство облегчает отхаркивание, удаляет мокроту, предупреждает застойные явления, облегчает дыхание при кашле, обволакивает слизистую ротовой полости, благодаря чему уменьшается ощущение сухости, жжения во рту, проходит болезненность при глотании.

Для приготовления отвара понадобится 200 г неочищенного овса и 1 л дистиллированной воды. Крупу промыть, залить холодной водой, поставить на средний огонь. После закипания варить 20-30 минут. Отвар остудить, процедить через марлю или сито. Дозировку подбирают индивидуально в зависимости от причин кашля, возраста пациента, наличия противопоказаний. Курс лечения в среднем составляет 21 день.

Совет. Овес обладает незначительным слабительным действием, поэтому у людей с расстройством кишечника может усугубиться тяжесть симптомов.

Овес с молоком

Рецепт подойдет для лечения сухого простудного кашля, а также для устранения симптомов туберкулеза, пневмонии. Молоко облегчает выведение мокроты, смягчает и успокаивает раздраженное горло, оказывает сосудорасширяющее действие на кровеносные сосуды, приводит в норму процессы кровообращения, помогает снять воспаление.

Как в рационе, так и с лечебной целью рекомендовано использовать домашнее натуральное молоко, в котором содержатся минералы, микро- и макроэлементы, необходимые для поддержания здоровья в целом.

Существует несколько способов приготовления этого лекарства в домашних условиях:

1. На четыре порции молока понадобится одна порция овса. Злаки залить горячим молоком, поставить на водяную баню, после закипания томить в течение трех часов. Процеженный отвар принимать по 50-100 мл перед едой каждые 3 часа.
2. В глиняный горшок засыпать 40 г овса, залить 200 мл горячего молока. Поставить в разогретую духовку под крышкой на 1,5—2 часа при средней температуре. Когда лекарство остынет, процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Выпить в течение суток, разделив на порции. Курс лечения составляет 3-5 дней в зависимости от тяжести симптомов.

Читайте также:

Как прорастить овес в домашних условиях для еды

Для лечения пневмонии готовят овес с молоком и сливочным маслом. 50 г овса смешать с 200 мл молока, варить на медленном огне после закипания еще час. Процедить, в теплое молоко добавить 10 г сливочного масла. Принимать внутрь теплым, желательно ночью перед сном.

Грудной овсяный компресс

При кашле разной продуктивности и происхождения назначают согревающие компрессы с овсом на грудь. Для этого неочищенные зерна отварить до готовности, снять с огня, накрыть крышкой, настаивать 5 часов. Потом слить воду, теплые зерна выложить на марлю, сложенную в несколько слоев.

На грудь положить полиэтиленовый пакет или пищевую пленку, сверху овес, третьим слоем опять полиэтилен. Компресс несколькими оборотами бинта зафиксировать к телу, укутать теплым платком. Процедуру делают минимум 2-3 раза в день, в норме — 4-5 раз.

Для справки. Грудной овсяный компресс практически не имеет противопоказаний и разрешен детям младшего возраста, беременным и кормящим женщинам.

Овсяные ингаляции

Ингаляции хорошо прогревают дыхательные пути, снимают воспаление, разжижают мокроту и облегчают ее выход. Кроме того, овсяные ингаляции оказывают спазмолитическое действие, расслабляют гладкую мускулатуру, улучшают дыхание, предупреждают возникновение спазма.

Из воды и овса необходимо приготовить кашу. Чистый овес залить холодной водой в пропорциях 1:3, довести до кипения, варить на медленном огне, постоянно помешивая.

Как только зерна станут мягкими, кастрюлю снять с огня, поставить на стол, голову накрыть полотенцем и дышать паром. Важно контролировать дыхание, оно должно быть спокойное, ровное. При заболеваниях глотки, гортани, нижних отделов дыхательных путей пар вдыхать ртом, задерживать на несколько секунд дыхание, выдыхать через нос.

Продолжительность первой процедуры составляет 3-5 минут. С каждым днем увеличивать время процедуры на 1-2 минуту, доводя до максимального значения — 10-12 минут.

Для справки. За час до и после ингаляции противопоказаны нагрузки на голосовой аппарат, курение, физические нагрузки, прием пищи.

Овес с медом

Мед — натуральный антибиотик, обладает широким спектром противомикробной активности, сдерживает распространение инфекции в нижележащие дыхательные пути, уменьшает риск осложнений. Кроме того, он обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим действием, регулирует обменные процессы в организме, повышает выносливость и работоспособность.

Рецепт приготовления:

1. 1 стакан неочищенных зерен промыть под проточной водой несколько раз.
2. Крупу залить 1 л горячей воды, варить на медленном огне.
3. Когда объем воды уменьшится в два раза, кастрюлю снять с плиты, немного остудить, процедить жидкость. Добавить 2 ст.л. натурального меда, перемешать до полного растворения.
4. Принимать внутрь по 50-75 мл с периодичностью три раза в 24 часа.

Может пригодиться:

Семена укропа от кашля для детей и взрослых

Быстро и просто избавляемся при помощи свеклы от кашля

Овес от кашля для детей

Овес — натуральное средство растительного происхождения, которое можно использовать для лечения кашля у детей разного возраста. Чтобы извлечь максимальную пользу из овса от кашля без угрозы для здоровья ребенка, важно вместе с педиатром подобрать оптимальный рецепт, дозировку и продолжительность лечения.

Все перечисленные выше рецепты можно применять для устранения кашля у детей, но самый «вкусный» рецепт — овес с изюмом.

Ингредиенты:

• зерна овса (неочищенные) — 2 ст.л;
• вода — 1500 мл;
• изюм — 50-70 г;
• мед — 1 ст.л.

Как приготовить:

1. Овес хорошо промыть, замочить в холодной воде на 1-2 часа.
2. Изюм запарить горячей водой до размягчения. Далее воду слить, изюм промокнуть бумажным полотенцем.
3. В жаропрочной посудине смешать зерна овса, изюм, залить все водой, перемешать. Поставить в разогретую духовку на минимальную температуру. Томить до тех пор, пока объем воды не уменьшится в два раза.
4. Теплую жидкость слить через сито или марлю, сложенную в несколько слоев, добавить мед, размешать.
5. Лекарство давать детям каждые 1-2 часа по 2 ст. л.

Это интересно:

В чем заключается польза чеснока и как его употреблять

Как прорастить ячмень и для чего он нужен

Противопоказания

Абсолютное противопоказание для овса вне зависимости от способа введения в организм — индивидуальная непереносимость одного или нескольких компонентов состава. Компрессы не выполняют при наличии ран, царапин, кожных заболеваний в области грудной клетки. Отвары и настои надлежит принимать с осторожностью людям, страдающим желчнокаменной болезнь, почечной недостаточностью.

Нельзя делать ингаляции при наличии гнойно-воспалительных процессов в организме, склонности к носовым кровотечениям, субфебрильной температуре и лихорадочном состоянии, гипертонии, заболеваниях сердца и сосудов в период обострения.

Заключение

Овес показывает высокую эффективность в лечении кашля — как сухого, так и мокрого. Это универсальное средство рекомендуется использовать в комплексе с лекарственными препаратами. Овес хорошо разжижает мокроту, облегчает ее выведение, купирует воспаление, устраняет боль и першение в горле.

В отличие от фармакопрепаратов овес практически не имеет противопоказаний. Побочные реакции возникают редко и связаны с неправильной дозировкой средства или применением при наличии противопоказаний.

ОВЁС — лечим БРОНХИТ, ПРОСТУДУ, ГРИПП, ЗАСТАРЕЛЫЙ КАШЕЛЬ и ЖЕЛУДОК. Народная медицина

Как приготовить замоченный овес для быстрого и легкого усвоения овсянки

Поделитесь этим постом!

Я открыл новый способ есть овсянку, используя замоченный овес, и моей пищеварительной системе и моим вкусовым рецепторам это нравится!

Я поделюсь небольшой историей. Если вы хотите перейти к инструкциям по его приготовлению, прокрутите вниз до заголовка «Как приготовить замоченный овес».

Я перестал есть овсянку (или любую другую крупу) на завтрак пару лет назад.У меня были проблемы с пищеварительной системой, из-за которых у меня были боли в животе и я настолько раздулась, что выглядела беременной к концу почти каждый божий день. Это было ужасно!

Благодаря лечению у специалиста по пищеварению, множеству добавок, специальной диете и выяснению, что у меня есть куча пищевой непереносимости (читайте все о этом путешествии здесь, ), я также обнаружил, что у меня чрезмерный рост кандиды.

Если вы не знакомы с кандидозом, это дрожжи, которые есть в организме каждого человека.Но , если он перерастет в , может вызвать множество проблем со здоровьем, включая дырявый кишечник , потому что он может фактически разрушить стенку кишечника и высвободить токсины в кровоток.

Кандида питается зерном и сахаром (особенно когда они не перевариваются должным образом), поэтому я начал есть в основном палео (о палеодиете в моем посте), чтобы убить чрезмерный рост и избежать его повторного появления.

Но вот в чем дело.

Недавно я понял, что не думаю, что ем достаточно углеводов .Поскольку палеодиета исключает злаки, картофель, сладкий картофель и редкие бананы — единственные углеводы, которые я получаю на регулярной основе.

У меня были очень тяжелые месячные уже пару лет, и я был на пути, пытаясь понять, что не так и как сбалансировать свои гормоны. На прошлой неделе я наткнулся на несколько статей, в которых рассказывается о причинах, по которым низкоуглеводная диета может нанести вред гормональному здоровью в долгосрочной перспективе. Для меня это имело смысл, и я не мог поверить, что не узнал об этом раньше.Мне не терпелось узнать, может ли моя низкоуглеводная диета способствовать моим гормональным проблемам.

Если вам интересно, я рекомендую эту статью диетолога: Как употребление углеводов может помочь излечить ваши гормоны .

Я решил попробовать снова ввести в рацион легкие для переваривания углеводы и посмотреть, как на это отреагирует мое тело.

Я скучал по утренней овсянке, поэтому отправился на охоту, чтобы узнать, есть ли способ сделать овсянку легче перевариваемой организмом. Оказывается, есть! До того, как появилась овсяная каша быстрого приготовления, я полагаю, что овсянку обычно готовили таким образом.

Внимание: этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию бесплатно для вас. Как всегда, все мнения полностью мои. Спасибо за поддержку!

Замачивание овса на ночь в кислой среде облегчает его переваривание, ускоряет приготовление и позволяет вашему организму перерабатывать и использовать больше питательных веществ, содержащихся в нем.

Почему вы должны замачивать овес?

Овес — это зерно, а зерно — это семена.В природе семена трудно расщеплять пищеварительным трактом, потому что (извините), когда животные едят их и какают, в конечном итоге семена снова оказываются в земле.

Они устойчивы к разрушению, поэтому их можно сажать и расти! Я думаю, это круто.

Но это также объясняет, почему зерна и овес, в частности, могут плохо перевариваться. Зерновые, включая овес, на самом деле содержат так называемые антипитательные вещества . Антипитательные вещества влияют на способность организма перерабатывать и использовать витамины, минералы и другие питательные вещества, содержащиеся в пище.Они также могут подавлять пищеварительные ферменты.

Замачивание овса в кислой субстанции разрушает антипитательные вещества, делая их легче перевариваемыми и более полезными для организма.

Как замачивать овес

Несколько важных примечаний Первое:

1. Я настоятельно рекомендую покупать органический овес — не растворимый овес. Быстрорастворимый овес был очищен и потерял часть питательной ценности. Также убедитесь, что ваш овес сертифицирован без глютена, если вы избегаете глютена.Я ела Органические овсяные хлопья Bob’s Red Mill !

2. Вы можете замачивать овес лимонным соком, пахтой, жидкой сывороткой, йогуртом или яблочным уксусом, чтобы расщепить антипитательные вещества и сделать их более усвояемыми, но я настоятельно рекомендую использовать йогурт. Я использую жирный греческий йогурт.

3. Обязательно замачивайте овес на ночь при комнатной температуре , а не в холодильнике. Более низкая температура в холодильнике фактически помешает размоченному овсянку должным образом.Не волнуйтесь, йогурт не испортится!

4. Чтобы сбалансировать влияние овсянки на уровень сахара в крови из-за всех углеводов, добавьте в нее полезные жиры, белок и клетчатку. Я люблю добавлять немного кокосового масла , миндального масла и молотого льняного шрота с некоторыми ягодами и кокосового ореха во время приготовления.

5. Вы заметите, что после замачивания овес будет готовиться намного быстрее, чем без замачивания.

Быстро и легко усваиваемая овсянка из замоченного овса

Замачивание овса в кислой среде на ночь разрушает антипитательные вещества и облегчает их переваривание — и они восхитительны!

Курс: завтрак

Кухня: американская

Порции: 1 порция

Автор: Кассандра

Ингредиенты

• 1/2 стакана органических овсяных хлопьев
• 1/2 стакана воды
• 1 столовая ложка йогурта
• 1 2 стакана миндального молока или молока по выбору
• начинки из овсянки

Инструкции

1. Смешайте овсяные хлопья, воду и йогурт в миске.Накройте его и выдержите при комнатной температуре не менее 7 часов или на ночь.

2. Когда они вымочены, положите овсяные хлопья, воду и смесь йогурта в кастрюлю на среднем или сильном огне и добавьте 1/2 стакана миндального молока, а также любые другие желаемые начинки.

3. Готовьте и перемешивайте 5 минут, затем снимите с огня и наслаждайтесь!

Пробовали ли вы использовать замоченный овес для овсянки? Ваше мнение? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Вам также могут понравиться эти сообщения:

Преимущества порошка маки: улучшение настроения и энергии, гормональное здоровье

Приходите за моим Реальные завтраки на доске Pinterest, где можно найти еще сотни рецептов!

Как приготовить замоченный овес для быстрого и легкого усвоения овсянки Последнее изменение: 28 декабря 2018 г., автор: Cassandra

Beyond Oatmeal: рецепты и советы из овса

Попросите почти любого назвать один из самых полезных завтраков для вас можно есть, и многие скажут: «овсянка».«Спросите, почему он такой полезный, и они, вероятно, ответят:« клетчатка ». Хотя получение большего количества клетчатки — это хорошая причина для того, чтобы съесть пакет овсяных хлопьев утром, с точки зрения питания овес гораздо больше. чашка овса придаст вашему телу больше питательных веществ, чем 4,1 грамма (г) клетчатки. Вы получите немного растительного белка вместе с некоторыми полезными жирами (из мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров), витаминами и минералами, а также бесчисленными фитохимическими веществами!

Давайте сделаем числа:

Овсяные хлопья, порция 1/2 чашки (приблизительные значения)
Калорий: 156
Белок: 6.5 г
Углеводы: 27 г
Жиры: 2,6 г
Насыщенные жиры: 0,4 г
Мононенасыщенные жиры: 0,8 г
Полиненасыщенные жиры: 1 г
Клетчатка: 4,1 г
Натрий: 2 мг
Тиамин: 26% дневной нормы
Фолацин ( фолиевая кислота): 7% дневной нормы
Витамин E: 6% дневной нормы
Железо: 11% дневной нормы
Магний: 21% дневной нормы
Селен: 25% дневной нормы
Цинк: 10% дневной нормы

Польза для здоровья от Считается, что овес включает ограничение окисления ЛПНП («плохого») холестерина, снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП, а также снижение артериального давления — все это помогает снизить риск сердечных заболеваний.Также считается, что клетчатка в овсе помогает дольше чувствовать сытость и снижает количество инсулина, выделяемого после еды.

10 способов использовать силу овса

Есть разные способы есть овес. Есть предсказуемый горячий завтрак из овсяных хлопьев (который также можно быстро перекусить на работе, если в столовой есть микроволновая печь). Кроме того, есть рецепты овсяной выпечки, например, кексов, хлеба и некоторых десертов. Например, чипсы традиционно называют овсом. Гранола — это разновидность хлопьев для холодного завтрака, в состав которой обычно также входит много овса.

Один из самых простых способов насладиться овсянкой — это овсянка быстрого приготовления. Обычно овсяные хлопья быстрого приготовления содержат довольно много сахара. Но теперь в супермаркете есть варианты, которые сохраняют удобство, но теряют часть сахара.

Вот 10 способов съесть больше овса:

1. Выбирайте более здоровую овсянку быстрого приготовления

Большинство людей предпочитают сладость в овсянке. Но во всех этих забавных ароматных пакетиках из овсянки больше, чем нам нужно, это точно.Откуда мне знать? Я пробовала новые сорта с меньшим содержанием сахара, и они имеют прекрасный вкус!

Есть сорта яблок с корицей и клена с коричневым сахаром, а также мой личный фаворит Take Heart Blueberry. Пакет (34 грамма) ароматизатора Quaker’s 50% Less Sugar Maple & Brown Sugar содержит 4 грамма сахара (13% калорий из сахара), а также 3 грамма клетчатки (1 грамм из которых является суперполезной растворимой клетчаткой). Сорт Take Heart Blueberry (большой пакет по 45 грамм) с добавлением овсяных отрубей и льняного семени содержит 6 граммов клетчатки (4 грамма из которых растворимы) и 9 граммов сахара (22.5% калорий из сахара), плюс 130 миллиграммов растительных жирных кислот омега-3.

2. Приготовьте кексы с овсяными хлопьями

Поищите рецепты кексов, которые требуют как овса, так и цельнозерновой муки. Это даст вам хороший баланс растворимой клетчатки (из овса) и нерастворимой клетчатки (из цельной пшеницы).

Овес придает кексам текстуру и легкий ореховый вкус. Однако используйте овсяные хлопья быстрого приготовления или старомодные. Овсяные хлопья быстрого приготовления (в пакетиках) обычно добавляют вместе с овсяными хлопьями немного сахара и других ингредиентов.(См. Рецепт клубнично-овсяного маффина ниже.)

3. Замените овес другими наполнителями

Вместо того, чтобы добавлять хлеб или крекеры в мясной рулет, фрикадельки или фаршированные грибы, добавьте вместо них овес. Овсяные хлопья или овсяные хлопья быстро готовятся и хорошо удерживают влагу.

4. Добавьте обжаренный овес к другим блюдам

Вы можете добавить поджаренный овес в смесь для приправ или посыпать им йогурт, замороженный йогурт или свежие фрукты. Или попробуйте добавить его в тесто для печенья вместо некоторых орехов, которые требуются в рецепте.(Ознакомьтесь с рецептом ниже обжаренного овса с корицей и ванилью.)

5. Сгущение супов и рагу с овсяными хлопьями

Более сытный овес, нарезанный сталью, может добавить толщину и текстуру супам и тушеным блюдам. Стальной овес нарезают на кусочки со стальными лезвиями, а не прокатывают. (Овсяные хлопья имеют более хлопьевидную консистенцию, и их приготовление занимает меньше времени.)

Тяга к бульонам или супам и тушеным блюдам на томатной основе. Как правило, в них меньше всего жира и калорий.

6.Приготовьте хрустящую корочку

Один из самых полезных способов насладиться фруктовым десертом — это нежирная хрустящая корочка или крошка. Хрустящая корочка — в основном слегка подслащенная фруктовая смесь с начинкой из крошки — прекрасная возможность использовать овес.

Большинство рецептов хрустящей корочки требуют примерно 1/2 стакана овса и 1 стакан муки для рецепта на 6-8 порций. Но вы можете перевернуть их и использовать 1 стакан овса и 1/2 стакана муки. Вы также можете использовать в овсяном топпинге намного меньше жира, чем того требует рецепт. (См. Рецепт хрустящей корочки из ревеня ниже.)

7. Замените часть муки овсом

Обычно до одной трети муки в хлебе, пирогах, блинах или кексах можно заменить овсяной или овсяной мукой. Овсяная мука — это в основном молотый овес. Вы можете приготовить его дома, измельчив овсяные хлопья в кухонном комбайне или в небольшом количестве в мельнице для специй.

8. Переместитесь, печенье с шоколадной крошкой

В одном из самых популярных печений в США используется овсяное печенье — овсяное печенье с изюмом.Мне, наверное, не нужно напоминать тебе об этом, не так ли?

Вы можете не осознавать, что можете приготовить овсяное и изюмное печенье с более высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира. Во-первых, используйте цельнозерновую муку вместо половины белой муки, которую требует рецепт. Затем разрежьте жир (например, масло) пополам и вместо этого используйте маргарин с добавлением растительных стеролов и меньшего количества (и более полезных) жиров. Замените недостающее масло легким сиропом для блинов, обезжиренной пополам, обезжиренной сметаной или даже яблочным пюре.

9.«Оатифицируйте» домашний хлеб

Поищите рецепты хлеба, для которых требуется немного овса. Обычно вы можете добавить около 1 стакана овса на 2 1/2 стакана муки (часть которой — цельнозерновая мука), как в рецепте медового и овсяного хлеба ниже.

10. Попробуйте Oatmeal ‘Unplugged’

Сырые овсяные хлопья можно добавлять в йогурт, салаты, сэндвичи, супы, холодные хлопья и сухие смеси. Каждая 1/8 стакана овса, который вы добавляете, добавляет грамм клетчатки.

Рецепты из овса

Вот несколько рецептов хлеба, чипсов и кексов с овсяными хлопьями, а также рецептов универсальных тостов из овса.

Поджаренный овес с корицей и ванилью

Участники клиники по снижению веса WebMD: Журнал как 1/2 стакана горячих хлопьев, несладкий, ИЛИ 1 ломтик цельнозернового хлеба

Добавьте эти поджаренные овсяные хлопья в йогурт, творог, горячие или холодные каши, замороженные йогурт или свежие фрукты. В некоторых рецептах обжаренные овсяные хлопья могут заменить орехи или шоколадную стружку.

1/4 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки воды
1/2 овсяных хлопьев или овсяных хлопьев старого образца
Спрей для приготовления канолы

• Добавьте корицу в очень маленькую чашку.Добавьте ванильный экстракт, а затем воду; отложить.
• Добавьте около 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления или по старинке в сковороду с антипригарным покрытием (на среднем или сильном огне), слегка покрытую кулинарным спреем канолы. При желании слегка сбрызните верх овса кулинарным спреем для приготовления канолы. Дайте овсянке поджариться около минуты.
• Полить сверху ванильной смесью и перемешать. Продолжайте осторожно помешивать овес, пока он не подрумянится, еще около 2 минут.
• Храните поджаренные овсяные хлопья в закрытом контейнере или герметичном пластиковом пакете до использования.

Выход: 2 порции

На порцию: 77 калорий, 3 г белка, 13 г углеводов, 1,3 г жира, 0,2 г насыщенных жиров, 0,4 г мононенасыщенных жиров, 0,5 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 2,1 г клетчатки, 1 мг натрия. Калорийность из жира: 15%.

Клубнично-овсяные маффины

Члены клиники по снижению веса WebMD: Журнал как 1 кусок маленького маффина

Используйте любой вкус джема или консервов, который вы хотите придать этим маффинам.

1 стакан овсяных хлопьев
3/4 стакана неотбеленной белой муки
3/4 стакана цельнозерновой муки
3/4 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1 чайной ложки молотой корицы
1 / 4 стакана обезжиренного маргарина с добавлением растительных стеролов (например, Take Control)
1/4 стакана облегченного сиропа для блинов
3/4 стакана обезжиренной сметаны
1/2 стакана сахарного песка
2 больших яйца (используйте марку выше в омега-3, если есть)
1 чайная ложка ванильного экстракта
12 чайных ложек с небольшим горкой клубничного джема без сахара

• Разогрейте духовку до 375 градусов.Выложите 12 форм для маффинов бумажными вкладышами; отложить. Добавьте овес, белую муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу в миску среднего размера и взбейте, чтобы все перемешалось; отложить.
• Поместите маргарин, сироп для блинов, обезжиренную сметану и сахар в миксерную чашу и взбивайте на средней или высокой скорости, пока смесь не станет однородной и воздушной. Вбить по одному яйца и ваниль.
• Уменьшите скорость до минимума и добавьте мучную смесь, перемешивая только до однородной массы. Вылейте примерно 1/4 стакана теста для маффинов в каждую чашку для маффинов.Сделайте углубление в центре каждого кекса с помощью маленькой ложки или пальца и залейте его чайной ложкой клубничного варенья с горкой.
• Выпекайте 20-22 минуты или пока верх сдобы не станет слегка коричневым. Наслаждайтесь теплом или прохладой.

Выход: 12 кексов

На порцию: 182 калории, 5 г белка, 33 г углеводов, 3,5 г жира, 0,7 г насыщенных жиров, 1,2 г мононенасыщенных жиров, 1,2 г полиненасыщенных жиров, 35 мг холестерина, 2,5 г клетчатки, 204 мг натрия. Калорийность из жира: 17%.

Rhubarb Oat Crisp

WebMD Участники клиники по снижению веса: Журнал как 1 порция среднего десерта + (1/2 стакана несладких консервированных фруктов в соке ИЛИ 1 порция свежих фруктов)
OR
1/2 стакана холодных хлопьев, подслащенных или горячих хлопья, подслащенные + (1/2 стакана консервированных фруктов в густом сиропе или замороженных с сахаром ИЛИ 1 стакан несладких консервированных фруктов в соке)

Вы также можете использовать 1 фунт ревеня и около 3 стаканов нарезанной клубники, чтобы приготовить клубнично-ревеневые чипсы .

Начинка:
1 стакан овсяных хлопьев
1/4 стакана цельнозерновой муки
1/4 стакана небеленой белой муки
1/4 стакана коричневого сахара, в упаковке
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха ( необязательно)
1/4 чайной ложки соли
1/4 стакана обезжиренного маргарина (8 граммов жира на столовую ложку) с добавлением растительных стеролов (например, Take Control)
1 столовая ложка обезжиренных пополам

Наполнитель:
2 фунта ревеня, нарезанного кусочками 1/2 дюйма (около 6-7 стаканов)
1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
1/4 стакана апельсинового сока
2 чайные ложки ванильного экстракта
1/3 стакана сахарного песка
2 столовые ложки кукурузного крахмала

• Разогрейте духовку до 375 градусов.Смажьте шесть формочки по 8 унций (или квадратную форму для выпечки 8 x 8 дюймов) кулинарным спреем канолы и отложите в сторону.
• Приготовьте смесь для крошек, добавив овес, муку, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и соль в миску среднего размера и взбивая до однородной массы. Добавьте охлажденный маргарин (небольшими кусочками) и обезжиренные пополам в миску с овсяной смесью и вилкой сформируйте влажную смесь крошек; отложить.
• В большую миску добавьте ревень, цедру апельсина, апельсиновый сок и экстракт ванили и аккуратно перемешайте ложкой.Смешайте 1/3 стакана сахара и 2 столовые ложки кукурузного крахмала в небольшой чашке, затем посыпьте смесью ревеня и перемешайте. Равномерно распределить фруктовую смесь по формочкам (или вылить в подготовленную квадратную форму для запекания). Равномерно засыпьте фруктовую смесь мякишем.
• Выпекайте, пока ревень не станет мягким (около 30 минут для отдельных блюд или 40 минут для блюд размером 8 x 8 дюймов). Дайте немного остыть и подавайте в теплом виде.

Выход: 6 порций

На порцию: 240 калорий, 5 г белка, 44 г углеводов, 5 г жиров, 0.9 г насыщенных жиров, 1,5 г мононенасыщенных жиров, 1,5 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 5 г клетчатки, 184 мг натрия. Калорийность из жира: 19%.

Медо-овсяный хлеб (для хлебопечки)

Члены клиники по снижению веса WebMD: записывайте каждый ломтик хлебной машины как 2 ломтика «хлеб, тосты, цельнозерновой хлеб»

Это отличный хлеб для приготовления тостов или бутербродов.

1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан нежирной пахты
1 большое яйцо (используйте более жирный тип омега-3, если есть), взбитое
2 столовые ложки ГОРЯЧЕЙ водопроводной воды
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки масла канолы
1 стакан целого- пшеничная мука
1 1/2 стакана неотбеленной белой муки
1 1/2 чайной ложки соли
2 чайных ложки активных сухих дрожжей

• Добавьте овес в кухонный комбайн и взбейте, чтобы получилась мукообразная смесь.
• Добавьте пахту, взбитое яйцо, горячую воду, мед, рапсовое масло, муку, соль и дрожжи в форму для хлебопечки в таком порядке или в порядке, рекомендованном производителем.
• Установите хлебопечку на настройку «Тонкая корочка» или «Цельнозерновая мука» и нажмите СТАРТ. Хлеб будет готов примерно через 4 часа.

Выход: 12 ломтиков хлеба

На порцию: 168 калорий, 6 г белка, 28 г углеводов, 3,8 г жира, 0,5 г насыщенных жиров, 1,8 г мононенасыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 18 мг холестерина, 2.1 г клетчатки, 319 мг натрия. Калорийность из жира: 20%.

Рецепты предоставлены Элейн Маги; © 2007 Элейн Маги

Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, является «доктором рецептов» клиники похудания WebMD и автором множества книг по питанию и здоровью. Ее мнения и выводы — ее собственные.

Святой овес — против рака! Кухня

Святой овес

Ешьте овес каждый день.Или хотя бы попытаться. Из всех цельнозерновых продуктов награда Heavy Hitter Award присуждается компании Oats за снижение плохого холестерина ЛПНП, артериального давления и уровня сахара в крови. Овес также содержит некоторые важные минералы, которых веганам не хватает: железо, кальций, тиамин, цинк, магний и селен. И получите это! Одна порция этого рецепта содержит 19 г пищевых волокон и невероятные 23 г белка, что составляет почти половину вашей дневной нормы.

Одно и то же питательное вещество — овес — имеет разные физиологические эффекты в зависимости от того, как он перерабатывается.Какая бы пищевая форма углеводов, например овса, обеспечивала самое быстрое переваривание в кишечнике, приведет к наиболее быстрому всасыванию в кровоток, что затем создаст самый высокий всплеск сахара (потому что расщепленные углеводы = сахар). То есть разница между овсяными хлопьями быстрого приготовления (самые тонкие в рулетах), быстрозамороженными (менее тонкие), старомодными (наименее тонкими из овсяных хлопьев) и стальными овсяными хлопьями (самые толстые овсяные хлопья, не раскатанные, а нарезанные на кусочки). булавочные биты). Чтобы снизить гликемическую нагрузку, никогда не ешьте овсяные хлопья быстрого приготовления, которые часто поставляются в пакетах с добавлением сахара и соли, и не беспокойтесь о быстром приготовлении.Используйте стальной или старинный крой. Все овсы содержат одинаковую питательную ценность в одной из самых простых мисок на планете Земля, но эффекты не одинаковы.

Вот: в ходе исследования 12 тучных подростков кормили овсяными хлопьями быстрого приготовления или стальной овсяной крупы, а затем отслеживали количество калорий в течение оставшейся части дня. Группа быстрого приготовления начала перекусывать в течение часа, а затем потребляла на 53% больше калорий, чем группа «стальной огранки» [1].

Угадайте, что? Ты не будешь варить этот овес! Замоченный овес сопротивляется перевариванию в тонком кишечнике и становится источником пребиотических волокон для полезных бактерий в толстой кишке.Чем дольше вы их замачиваете, тем мягче становится овес, но вам нужно всего несколько минут, чтобы они стали прекрасными на вкус, за исключением стальной резки. Если вы используете стальной овес, дайте ему впитаться не менее 10 часов. Ночлег работает отлично, так что вы просыпаетесь с готовой едой. Вы можете замочить любой овес в холодильнике до 5 дней. Когда у меня нет антиоксидантного смузи на завтрак, я делаю утром миску святого овса и беру ее на работу; Не ставлю в холодильник, чтобы замороженные ягоды один раз разморозились, а потом ем через 3 часа после приготовления.(Обычно я голодаю 16 часов в день и завтракаю в 10 утра).

Вот, 2-х минутное чудо!

Состав

• The Basics

• 1 стакан старомодного овса или ½ стакана стальной резки

• 1-2 стакана растительного молока (чем меньше молока, тем гуще овес)

• 1-2 столовые ложки молотые семена льна

• 1-2 чайные ложки корицы

• 1 стакан замороженных ягод (например, малина, черника, клубника, ежевика)

• Дополнительные добавки

• 1/4 чайной ложки порошка Amla Boss, посыпанного верхнюю часть овса, чтобы добавить к завтраку антиоксидантную силу суперфрукта №1 в мире

• 1 столовая ложка орехов или семян вместо измельченных семян льна (например.г., нарезанный миндаль, измельченные орехи пекан или грецкие орехи; семян подсолнечника, чиа или конопли)

• 3 ч.л. измельченных сухофруктов (например, абрикосов, вишни, клюквы, изюма

• 1 нарезанный банан

• 1 ч.л. экстракта ванили

• или 1 морось сироп агавы

• 1/2 мерной ложки веганского протеинового порошка (с любым вкусом)

• 1 щепотка апельсина или цедры других цитрусовых

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты в сервировочной миске
• Подождите 2-5 минут (10 часов для овсяных хлопьев) или дольше, пока не будет достигнута желаемая текстура
• Наслаждайтесь холодом

Вы приготовили этот рецепт?

Поставьте нам лайк на Facebook

использований овса | Quaker Oats

Вы, наверное, знакомы с лучшими или, по крайней мере, самыми вкусными способами использования овса: овсянкой, мюсли, печеньем.Но знаете ли вы, что овес может использоваться не только для утоления аппетита? Универсальное зерно полезно для ряда недиетических целей, от создания успокаивающих косметических продуктов до изготовления натуральной глины для ваших детей.

Когда дело доходит до косметических средств и средств по уходу за кожей, овес и овсяные хлопья уже давно являются излюбленными ингредиентами. По данным Американской академии дерматологии, овес является эффективным домашним средством для снятия кожного зуда. Овес также является популярным вариантом для натуральных масок или скрабов для лица, будь то купленные в магазине или созданные дома.(Смешайте овес с небольшим количеством соли и воды, чтобы сделать скраб своими руками.)

Другие способы использования овса

Еще несколько удивительных способов использовать силу универсального зерна? Поставьте открытую миску с овсяными хлопьями в холодильник, чтобы избавиться от неприятного запаха; Смешайте овсяные хлопья с мукой и добавьте немного воды и пищевого красителя, чтобы создать лепную глину, с которой будут играть ваши дети; Или добавьте овес в говяжий фарш, чтобы получить больше удовольствия от приготовления мясного рулета или фрикаделек.

Неожиданные способы применения остатков овса

Кто знал, что запах холодильника можно сократить?

4 удивительных лайфхака от остатков овса — представлено Quaker

Как приготовить лепешку с овсяными хлопьями

Простой проект DIY для любопытных детей.

Как приготовить пластилин с овсяными хлопьями Quaker® | Quaker®

Примите ванну с овсяной кашей своими руками

Это легко и может облегчить кожный зуд.

Как приготовить овсяную ванну | Quaker®

Как приготовить мясной рулет из овса

Потому что овес — это не просто еда для завтрака.

Как приготовить мясной рулет с овсяными хлопьями | Quaker®

Латте овсяный

Просыпайтесь с овсяным латте

Принесите домой кофейню с этим восхитительным пивом

Как приготовить латте из овсянки | Quaker®

Овсяные лакомства для собак

Дайте собаке полезное лакомство

Приготовление закусок для вашего друга-пса

Как приготовить овсяные лакомства для собак | Quaker®

Мыло овсяное

Сделайте собственное кустарное мыло из Quaker® Oats

Мыло своими руками из 4 простых ингредиентов

Как приготовить мыло из Quaker® Oats | Quaker®

Рецепт овсяных хлопьев с пряными травами от мозгового тумана

Мозговой туман вызывается рядом факторов, в том числе стрессом, недостатком сна, обезвоживанием и диетой. По словам зарегистрированного травника Рашель Робинетт, один из способов борьбы с этим — добавление в свой рацион ноотропов, которые могут помочь снизить умственную усталость и улучшить кровообращение, чтобы помочь вашему мозгу лучше мыслить.

В последнем эпизоде ​​сериала Plant-Based на YouTube-канале Well + Good специи, такие как куркума, черный перец и кайенский перец, используются для приготовления восхитительного пикантного рецепта овсянки на завтрак или быстрой закуски.

Овсяные хлопья с пряными травами

Ингредиенты
½ стакана овсяных хлопьев
¼ чайной ложки функционального грибного порошка (смесь десяти функциональных грибов)
1 свежемолотый лук
1 чайная ложка хлопьев дульсе
1 чайная ложка сладкого белого мисо
¼ чашки сушеных грибов
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
Сбрызните приправленным рисовым винным уксусом
Вода

Функциональные грибы придают приятный вкус умами, а зеленый лук и имбирь улучшают когнитивные функции, обладая противовоспалительными, антибактериальными и иммуностимулирующими свойствами.Дульс — это морские водоросли, которые содержат немного натуральной соли для улучшения здоровья щитовидной железы и могут быть полезны для восстановления некоторых электролитов после тренировки.

Похожие истории

Мисо ферментировано, что делает его отличным средством для здоровья кишечника и иммунитета. Имбирь также улучшает здоровье кишечника и добавляет сочности в сочетании с привкусом рисового винного уксуса. И не стесняйтесь играть с начинками — семена кунжута, чтобы предложить хрустящие и полезные жиры, куркуму, чтобы обеспечить противовоспалительные свойства и специи, и кунжутное масло для вкуса.Куркума помогает снизить нейровоспаление, что, в свою очередь, может снизить тревожность и депрессию, помимо этого острого удара.

Полный рецепт смотрите в видео выше.

Привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good. Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Рэйчел Беллер рассказывает о клетчатке + делится своим рецептом усиленного ночного овса

На случай, если вы его пропустили: Камила и Рэйчел Беллер вышли в прямом эфире в Instagram (нажмите здесь, чтобы посмотреть видео), и Рэйчел дала нам несколько замечательных советов, когда дело доходит до клетчатки и почему нам всем нужно иметь ее в достаточном количестве в нашем рационе.

Вот что нужно знать в первую очередь: никакая отдельная пища не является чудодейственным средством для предотвращения болезней или лечения. Но, узнав о питании и используя последние исследования в области пищевых продуктов, мы можем превратить эту информацию в действенный план.

Ищите долгий путь и настройтесь на успех. Каждый наш шаг имеет кумулятивный эффект на улучшение здоровья!

Что нужно знать о волокне:

Только 3% американцев получают достаточно клетчатки.Для оптимального здоровья рекомендуется 30-35 граммов в день, и для этого вам понадобится ванна с овощами. Увеличение количества клетчатки — это простой и легкий способ получить первые 10 граммов до обеда.

Это хорошо для разнообразия пищевых волокон. Лучше всего сочетание растворимой клетчатки, нерастворимой клетчатки и пребиотической клетчатки.

Наши тела естественным образом очищаются от токсинов. Волокно увеличивает мощность уборочной бригады и помогает вывести токсины из наших систем. Когда мы едим рекомендуемое количество клетчатки, мы уменьшаем количество эстрогена и холестерина, которые реабсорбируются нашим организмом.

Отличные источники клетчатки:

Йогурт из кешью (или ваш любимый), заправленный 1 столовой ложкой семян чиа и ½ стакана малины, дает вам 9 граммов дополнительной клетчатки.

Порция пророщенной овсянки содержит 4 грамма клетчатки. Сверху добавьте 2 столовых ложки молотого льна, чтобы получить полезные фитоэстрогены и 10 граммов дополнительной клетчатки.

Молотые семена льна — отличный источник клетчатки. При покупке льна лучше всего покупать молотый лен в герметичном контейнере для свежести, а после открытия хранить остальное в холодильнике, чтобы натуральные масла оставались свежими.

Попробуйте проросшие зерна. Употребление проросших зерен, когда это возможно, повышает (пробуждает) их пищевую ценность. Они также легче перевариваются, чем их не проросшие версии. Они хороши для вас «фастфудом». Например, попробуйте проросший овес или проросшую чечевицу, которые готовятся всего за 5 минут.

Семена базилика — еще один отличный источник, который вы можете попробовать.

Грибы — еще одно полезное дополнение к нашему рациону, которые обладают множеством научно доказанных преимуществ для здоровья, в том числе укрепляют вашу иммунную систему, что может помочь замедлить рост рака и способствовать росту полезных бактерий в нашем кишечном саду.Они являются отличным источником пребиотиков. Свежие грибы всех видов можно добавлять в здоровый рацион. (Камила, которая раньше ненавидела все грибы, теперь любит Quick Veggie Bolognese от Кристен Киш, в которой много грибов).

Легкий способ добавить грибы в свой рацион — это измельченные и сушеные грибы, которые можно держать под рукой в ​​кладовой. Попробуйте добавить грибной порошок в заправки для салатов, кофе и соусы маринара, чтобы улучшить здоровье!

Овощи с высоким содержанием клетчатки:

Брокколи
Капуста
Кольраби
Капуста
Руккола
Бок-чой
Кресс-салат
Брюссельская капуста
Зелень горчицы

Один из рецептов Рэйчел с высоким содержанием клетчатки — это усиленный ночной овес! В нем много клетчатки, и его очень легко приготовить!

Rachel Beller’s Boosted Overnight Oats

Автор Рэйчел Беллер

• 1/2 стакана овсяных хлопьев Old Fashioned (если возможно, проросших)
• 1 стакан немолочного молока
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 чайная ложка Beller Nutrition Morning Boost

• Nut Butter
• Ягоды
Молотые семена льна
• Какао-крупка
• Кокосовая стружка без сахара

• В небольшой банке или контейнере смешайте овес, молоко, семена чиа и специи и перемешайте.Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

• Подавайте на плите охлажденным или теплым. Добавьте начинку по желанию и подавайте.

Чтобы узнать о других рецептах, богатых клетчаткой, на сайте WOT, посетите:

Салат из капусты с маслом и гранатом + еще салаты из капусты

Салат из зеленой брокколи от каждого последнего кусочка

Капустно-колбасный суп

Коулслоу Камилы № Мэйо

Жареная капуста с хрустящей корочкой

Холраби и мятный салат

рецептов овсянки | Рецепты Zone Diet

Пряный яблочный пирог по-семейному Orzo

Опубликовано: 17 мая, 2016, , автор: jbarrows.

Яблочный соус и специи для тыквенного пирога превращают этот рецепт Zone Pasta Orzo в ароматный теплый завтрак, идеально подходящий для любого утра. Всего 5 минут, если накануне вечером приготовить пасту и овес.

Овсянка запеченная

Опубликовано: 25 августа 2014 г., , Марк Катлер.

Запеченная овсянка идеальна для тех, кто хочет быстро и сытно поесть. Положите порции в контейнер для хранения продуктов, затем возьмите и отправляйтесь на работу.

Завтрак для неверующих

Опубликовано: 25 августа 2014 г., , Марк Катлер.

Этот рецепт был создан Зонером, который хотел доказать своим друзьям, насколько полноценным может быть Зональный завтрак.

Овсяная каша со специями, яблочный пирог

Опубликовано: 25 августа 2014 г., , Марк Катлер.

Вы можете приготовить большие партии этой овсянки, охладить ее и подогреть ровно столько, сколько нужно.

Торты Тахини Зона

Опубликовано: 25 августа 2014 г., , Марк Катлер.

Эти торты «Зона здорового питания» лучше блинов.

Легкий завтрак

Опубликовано: 25 августа 2014 г., , Марк Катлер.

Простой завтрак из одной миски. Накануне вечером приготовьте овсянку.

Хаш на завтрак с помидорами

Опубликовано: 25 августа 2014 г., , Марк Катлер.

Этот вариант хеширования обрабатывает Zoners разными ингредиентами.

Овсяная каша с черникой и рикоттой

Опубликовано: 25 августа 2014 г., , Марк Катлер.

EASY… Восхитительный завтрак из овсяных хлопьев, смешанный с черникой и рикоттой.

Завтрак в миске

Опубликовано: 25 августа 2014 г., , Марк Катлер.

Вы можете собрать все, кроме фруктов накануне вечером, так что утром их будет несложно приготовить.

Яблочный креп с корицей

Опубликовано: 25 августа 2014 г.