Лечебные свойства масла тыквенного: ООО «Русская Тройка»

ТЫКВЕННОЕ МАСЛО – полезные свойства и противопоказания. | ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Тыквенное масло – это растительное масло, получаемое из семян (семечек) тыквы путем холодного отжима.  Производство тыквенного масла впервые началось в средние века в Австрии, где оно продавалось в аптеках как лечебное средство и стоило очень дорого. На сегодняшний день, стоимость масла из семян тыквы одна из самых высоких среди растительных масел, причиной этого является высокая его себестоимость.

Описание тыквенного масла:
Тыквенное масло имеет темный (почти черный) цвет и характерный нежный и приятный аромат и вкус тыквенных семечек. Метод получения тыквенного масла позволяет сохранить максимум полезных свойств тыквенных семян.

Состав тыквенного масла:
Состав тыквенного масла отличается высоким содержанием витаминов (А, Е, С, F, Р, К, Т и группы В), легкоусвояемых белков, более пятидесяти микро- и макроэлементов и других полезных для здоровья человека веществ.

Полезные свойства тыквенного масла:
При регулярном употреблении тыквенное масло способно оказать колоссальную пользу организму человека. Оно обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, бактерицидным, противоаллергическим действием.

• Тыквенное масло повышает иммунитет и защитные функции организма.

• Регулярное употребление данного масла значительно снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

• Тыквенное масло способствует улучшению работы желчного пузыря и печени. Специалисты рекомендуют включать в рацион питания тыквенное масло людям, страдающим заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

• Тыквенное масло благоприятно воздействует на работу желудка, кишечника и всей пищеварительной системы. Полезно при язвах, гастритах, колитах, запорах и других заболеваниях.

• Тыквенное масло обладает противопаразитным действием.

• Тыквенное масло помогает справиться с заболеваниями органов дыхания.

• Тыквенное масло благоприятно воздействует на сердечнососудистую систему, является профилактическим и лечебным средством заболеваний сердца, крови и сосудов. Способствует укреплению стенок сосудов, нормализует артериальное давление, укрепляет сердечную мышцу, снижает уровень холестерина, препятствует образованию бляшек.

• Тыквенное масло используют для лечения и нормализации работы мочеполовой системы. Тыквенное масло помогает справиться с заболеваниями почек и мочевого пузыря.

• Очень полезно тыквенное масло для мужчин. Благоприятно воздействует на работу предстательной железы, защищает от воспалительных процессов, способствует повышению потенции, снижает риск возникновения бесплодия.

• Чрезвычайно полезно тыквенное масло для женщин. Тыквенное масло используется для профилактики и лечения многих гинекологических заболеваний. Способствует снижению предменструального синдрома, улучшает самочувствие в период климакса. Тыквенное масло благоприятно воздействует на репродуктивную систему, снижает вероятность возникновения бесплодия.

• Тыквенное масло рекомендуется беременным женщинам.

• Тыквенное масло способствует нормальной работе нервной системы. Помогает справиться с головной болью, бессонницей и другими недугами нервной системы.

• Тыквенное масло очень полезно для зрения.

• Регулярное употребление тыквенного масла помогает избежать заболеваний десен и полости рта.

• Тыквенное масло используется для профилактики и лечения различных кожных заболеваний (экзема, псориаз, крапивница, угревая сыпь и другие).

• Тыквенное масло улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Обладает омолаживающим эффектом.

Противопоказания тыквенного масла:
К противопоказаниям тыквенного масла относиться индивидуальная непереносимость. Перед применением тыквенного масла следует проконсультироваться с врачом людям, страдающим сахарным диабетом или желчнокаменной болезнью.

Употребление и применение тыквенного масла:
Тыквенным маслом заправляют салаты, винегреты, каши, тушенные овощи, картофельное пюре и другие блюда. Его используют для приготовления различных соусов для мяса, рыбы и овощей.
Тыквенное масло не подходит для жарки, так как теряет основную часть полезных веществ при нагревании.

Рецепты полезных блюд с использованием тыквенного масла:
— Вкусный и полезный цельнозерновой пирог с кокосовой стружкой.

Употребляйте тыквенное масло и другие полезные продукты с удовольствием. И помните, что здоровый образ жизни складывается не только из правильного питания, но и из физической активности, отказа от вредных привычек и других составляющих.

О тыквенном масле — Labugger Russia

В соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ “О персональных данных” пользователь сайта labuggerrussia.com выражает согласие на обработку своих персональных данных администрацией сайта без оговорок и ограничений, совершение с персональными данными пользователя действий, предусмотренных п.3 ч.1 ст.3 Федерального закона от 27.07.2006 г. №152-ФЗ “О персональных данных”, и подтверждает, что, давая такое согласие, действует свободно, по своей воле и в своих интересах.

Перечень персональных данных, на обработку которых предоставляется согласие:

• Имя.
• Место пребывания.
• Номер(а) телефонов.
• Иные персональные данные.

Пользователь выражает свое согласие на осуществление со всеми указанными персональными данными следующих действий:

• Сбор.
• Систематизация.
• Накопление.
• Хранение.
• Уточнение (обновление или изменение).
• Использование.
• Обезличивание.
• Блокирование.
• Уничтожение.
• А также осуществление любых иных действий с персональными данными в соответствии с действующим законодательством.

Обработка данных может осуществляться как с использованием средств автоматизации, так и без их использования (при неавтоматической обработке). При обработке персональных данных администрация сайта labuggerrussia.com не ограничена в применении способов их обработки.

Пользователь признает и подтверждает, что администрация сайта labuggerrussia.com вправе предоставлять персональные данные пользователя третьим лицам исключительно в целях оказания услуг технической поддержки, а такие третьи лица имеют право на обработку персональных данных на основании настоящего согласия.

Данное согласие действует до даты его отзыва путем направления подписанного пользователем соответствующего письменного заявления, которое может быть направлено в адрес администрации ресурса labuggerrussia.com по почте заказным письмом с уведомлением о вручении, либо вручено лично под расписку надлежаще уполномоченному представителю сайта labuggerrussia.com.

В случае получения письменного заявления пользователя об отзыве настоящего согласия на обработку персональных данных, администрация сайта labuggerrussia.com обязана прекратить их обработку и исключить персональные данные из базы данных, в том числе электронной.

Пользователь осознает, что использование сайта labuggerrussia.com является автоматическим принятием данного Соглашения и согласием с описанными в нем условиями.

Масло тыквы: полезные свойства и применение

Тыква — один из самых распространенных в мире овощей. У нас она в первую очередь ассоциируется с красочными и ароматными кашами, но таланты этого удивительного растения не исчерпываются только областью кулинарии. Восхитительные тыквы, а точнее, их крупные семечки служат источником одного из лучших восстанавливающих и смягчающих базовых масел. Оно, кроме такого же яркого цвета, как и у плодов тыквы, может похвалиться и широким комплексом уникальных свойств.

Чаще всего тыквенное масло применяют как основу для массажных смесей, но и в косметологии, и в народной медицине оно также незаменимо. В Средние Века стоимость маленькой бутылочки тыквенного масла, считающегося своеобразной панацеей почти от всех болезней, приравнивалась к цене тяжелого золотого перстня, а в Австрии его продажу даже регулировали особым законом, запретив спекулировать свободной продажей сверхценного продукта и установив статус этого масла исключительно как аптекарского. Кстати, даже тысячелетия спустя лучшим тыквенным маслом считается именно австрийское, почти черное, родом из Штирии, где выращивают уникальную масляную тыкву. Это и сегодня достаточно дорогое масло.

Характеристики

Базовое масло получают из семян зрелых тыкв таким же методом холодного прессования, как и в случае с другими маслами из орехов или семечек.

Содержание жирных кислот может отличаться в зависимости от сорта используемой тыквы. Базовое тыквенное масло может похвалиться очень высоким содержанием белков, уникальным количеством цинка и доминированием ненасыщенных жирных кислот. Кроме того, в нем содержатся витамины E, A, F, K, B, C, PP, 53 различных микроэлемента (в том числе высокое содержание селена, магния, цинка и железа), гормоноподобные вещества, уникальные, больше ни в одном базовом масле не встречающиеся эссенциальные фосфолипиды.

Внешне тыквенное масло достаточно густое, оно обладает тонким ореховым ароматом с легкой приторной ноткой. Очень красивый рыжий цвет на солнце кажется почти золотисто-оранжевым. Это базовое масло применяют обычно неразбавленным.

При нанесении на любую кожу моментально ее смягчает, делает более бархатной на ощупь, очень быстро впитывается. Не оставляет видимого жирного блеска и неприятного ощущения даже на коже рук, хотя на поверхности кожи создает невидимый защитный барьер, который препятствует воздействию ультрафиолета и вредных веществ.

вернуться к содержанию ↑

Лечебные свойства тыквенного масла

В перечень лечебных характеристик базового масла, добываемого холодным отжимом из тыквенных семян входят противовоспалительное, общеукрепляющее, антиаллергическое, антисклеротическое, противоязвенное, регулирующее и антиоксидантное воздействия.

Это активный антиоксидант, влияющий на восстановление клеточного обмена веществ, налаживание функций эпителия, микроциркуляцию. Его используют как иммуностимулятор, повышающий устойчивость организма и защищающий от преждевременного старения и свободных радикалов.

Масло тыквы является природным гепатопротектором, регулирующим обмен веществ в печени (в том числе жировой баланс). Его рекомендуют в качестве средства, снимающего внутренние воспалительные процессы, налаживающего пищеварение, работу печени, мочевого пузыря, почек, способствующего устранению заболеваний всех органов пищеварения, снижающего уровень липидов, холестерина в крови, улучшающего общий состав крови.

Тыквенное масло применяют при воспалении дыхательных путей и легких, снятия неприятных симптомов при циститах и мочеполовых заболеваниях.

Успокаивающее и заживляющее воздействие оказывает это масло на ожоги и очаги кожных заболеваний, быстро уменьшая боль и области воспалений. Раны и глубокие порезы оно заживляет в течение недели, воспаления при гингивите и пародонтите снимает после 5-7 аппликаций.

Кроме того, тыквенное масло способствует уменьшению близорукости, снимает усталость и специфические болезни при интенсивной работе с компьютером.

вернуться к содержанию ↑

Использование в косметологии

В косметологии масло из тыквенных семян используют в качестве восстанавливающего, смягчающего и регенерирующего средства-основы. Оно активно используется в косметических средствах по уходу за сухой и зрелой кожей, часто становится основой кремов для поврежденной кожи.

Благодаря уникальным защитным свойствам масло, обладающее также увлажняющими свойствами, предотвращает потерю влаги и способствует насыщению ею эпидермиса, восстанавливает природную упругость. Тыквенное масло способствует быстрому восстановлению кожных покровов и их бархатистой текстуры. Кроме того, масло из семян тыквы способствует регенерации проблемной кожи, помогает при угревой сыпи, предотвращает солнечные ожоги.

Это базовое масло используют для ухода за кожей рук, в том числе для ее восстановления и увлажнения.

Высокое содержание витамина Е и цинка в масле способствует не только улучшению внешнего вида волос и ногтей, но и ускорению их роста. Также масло из тыквенных семян лечит жирную перхоть и себорею.

вернуться к содержанию ↑

Методы применения и дозировки

Тыквенное базовое масло используют как наружно, так и внутренне. Хранят его всего в течение одного года, плотно закрытым и в темном месте.

Для разбавления эфирных масел практически не применяют, из базовых комбинируют только с маслом из зародышей пшеницы.

• Внешне чаще всего тыквенное масло применяют для массажей (при этом очень редко — в комбинации с эфирными смесями или базовыми маслами) и для аппликаций: маслом лучше пропитать вату или марлю и наносить на участки кожи, которые нуждаются в восстановлении или снятии воспаления.
• Это достаточно жирное базовое масло и его не следует использовать в качестве растворителя для принятия аромаванн.
• При серьезных повреждениях кожи, дерматитах, угревой сыпи применяют метод смазывания или аппликаций.
• Для использования масла в качестве маски салфетку пропитывают в теплом масле (комнатной температуры).
• В качестве средства для волос чаще всего втирают масло непосредственно интенсивными движениями в кожу головы.
• Внутренне тыквенное масло принимают приблизительно за час до еды в качестве профилактической или лечебной добавки (по 5-10 капель при легких воспалениях и для профилактики, по чайной ложке до 3-х раз в день при хронических заболеваниях).
• Кроме того, масло из тыквенных семян используют в кулинарии, но только в приготовлении блюд без тепловой обработки (его категорически нельзя нагревать).

Вам понравилась статья?

Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

Тыквенное масло — польза для женщин и мужчин

Отзывы о статье ( 1 )

Свойства тыквенного масла

• Тыквенное масло является прекрасным источником триптофана — незаменимая аминокислота, которую организм превращает в серотонин. Далее следует процесс превращения серотонина в мелатонин — так званый гормон сна. Именно при наличии данного гормона в полном объёме наш организм может лучше отдохнуть ночью. Триптофан в масле тыквенных семечек эффективен при лечении тревожного расстройства.
• Масло эффективное для лечения синдрома раздраженной толстой кишки. Оно уменьшает воспаление в желудочно-кишечном тракте и используется для лечения кишечных паразитов.
• Исследование проведённое Восточно-китайским педагогичным университетом в 2007 году, показало, что соединения в тыквенном масле способствуют регенерации поврежденных клеток поджелудочной железы. Это приводит к улучшению устойчивости организма к инсулину и глюкозе.
• Учёными опубликована новая концепция исследования рака. Исследователи Израиля, Англии и Америки заявили: рак — это не только клетки, вышедшие из-под контроля. Они живут своей жизнью и «договариваются», к какому лекарству выработать устойчивость. Губительное воздействие на них оказывает ряд продуктов, в т.ч. тыквенное масло [7].
• Питательные вещества в масле из семян тыквы снижают уровень веществ, способствующих образованию камней.
• Исследования показали, что масло семян тыквы эффективно при лечении хронического ревматоидного артрита.

Пищевая ценность и состав

• калорийность тыквенного масла — 896 ккал
• белки — 0
• жиры — 99 г
• углеводы — 0 г

Тыквенное масло для мужчин

1. Исследования показывают, что масло тыквенных семечек особенно полезно при аденоме простаты у мужчин. Связана его польза с наличием в составе высокого количества цинка. Таким образом, масло изучают и применяют для уменьшения размеров простаты, особенно при доброкачественной гиперплазии предстательной железы.
2. Масло тыквенных семечек помогает бороться с выпадением волос, которое связано с увеличением андрогенного гормона. Исследования 2014 года, опубликованное в журнале клинической комплементарной и альтернативной медицине, показало, что у мужчин, которые ежедневно принимали тыквенное масло в течение 24 недель, активно увеличился рост волос в среднем на 40%.
3. Тыквенное масло предназначается для облегчения недержания мочи и тем у кого проблемы с мочевым пузырем. У пожилых мужчин недержание мочи часто связано с увеличением простаты. Ученые считают, что полезные свойства тыквенного масла блокируют гормон андроген, который вызывает данные заболевания.

Польза тыквенного масла для женщин

1. Масло содержит достаточное количество фитоэстрогенов, которые делают его полезным для женщин любого возвраста проходящие периоды менопаузы и постменопаузы. Исследования показали, что соединения в составе тыквенного масла могут увеличить уровень хорошего холестерина, а также снизить артериальное давление, уменьшить приливы, головные боли и боль в суставах. Благодаря фитоэстрогенам оно может снизить риск появления рака молочной железы у женщин в постменопаузе, но может и лечить данную болезнь.
2. Исследования показали, что тыквенное масло с высоким количеством цинка, увеличивают уровень тестостерона у женщин, необходим для удовлетворения оргазмом. А как известно, именно минерал — цинк, блокирует фермент, который превращает тестостерон в эстроген.
3. Витамин Е, жирные кислоты и антиоксиданты в составе масла помогают улучшить тонусы кожи, полезны при экземах, псориазе, угревой сыпе и шелушениях. Данные составляющие влияют на поддержание уровня коллаген, что приводит к омоложению кожных клеток. Масло применяется как противовоспалительное средство, сохранят и увлажняет кожу, успокаивает покраснения и защищает от повреждений и признаков старения.

Список литературы:

1. Н.Замятина. Тыква крупным планом. Наука и жизнь, №9,2003.
2. В.Прозорский, доктор медицинских наук. Пища и лекарства. Звенья одной цепи, С-П.1999.
3. Н.Замятина. Покорившие мир. Наука и жизнь, №1, 2001.
4. И. Рощин. Лечение целебными маслами.
5. Т. Литвинова. Тыква от 100 болезней.
6. Б. Погорлецкий, В. Балаян. Рассказы о масличных культурах. М., Агропромиздат, 1986.
7. Новая концепция исследования рака. Медновости. Открытия и гипотезы, №11, 2012.
8. В. Давыдова, Т. Выхованец. Биологическая ценность тыквенного масла. особенности технологии производства. Научная работа. Национальный университет экономики и торговли. Украина, декабрь 2012.
9. Всё о целебном масле — тыквенном, льняном и не только. здоровье и красота. Из-во РИПОЛ классик, 2005.
10. Книга рекордов Гиннеса. 2012.

Автор статьи: Стевлинская В.Г. (доцент КНИТУ)

Дата публикации: 23-10-2016

Дата обновления: 22-05-2020

Владелец прав на публикацию: Магазин специй «Делюкс»

Оставить комментарий

Комментарии к статье

Тыквенное масло — полезные и опасные свойства

Тыкву, благодаря особенным вкусовым качествам и целебным свойствам, люди культивируют уже в течении многих столетий. За счет лечебных и общеукрепляющих свойств, а также способности максимально быстро усваиваться, мякоть тыквы признана в диетологии одним из самых лучших продуктов для лечебного, профилактического и детского питания.

Однако, еще со средних веков стало понятно, что не менее полезны мякоть тыквы и семена, содержащие до 40% полезного пищевого масла. Целебные свойства масла, получаемого из семян тыквы, почитали настолько, что в Австрии, где и началось производство этого продукта, был издан указ о том, что особенно ценное для здоровья масло должно находить свое применение только в качестве лекарственного средства, а поэтому его можно продавать только в лавках аптекарей.

О дороговизне этого продукта в те времена говорит тот факт, что цена 200-граммовой бутылочки масла из семян тыквы в средневековой Европе приравнивалась к стоимости золотого кольца. Именно по этой причине с давних пор натуральное тыквенное масло, имеющее темно-зеленый, приближенный к черному, оттенок, называют «черным золотом».

Сегодня масло из тыквы по-прежнему довольно дорого и уступает по своей цене лишь кедровому маслу. Причиной тому считают высокую себестоимость этого продукта, обусловленную, во-первых, использованием в производстве характерных трудоемких технологий, а во-вторых – дорогостоящее сырье (для литра масла нужна технологическая обработка 2,5 кг семян, которые можно получить из 30 тыкв).

Как выбрать

Интересно, что оттенок масла из семян тыквы зависит от того угла, с которого на него смотреть. Если вы будете смотреть на просвет, масло покажется темно-зеленым, если сверху, то темно-красным или темно-коричневым.

Сыродавленное тыквенное масло имеет легкое послевкусие семечек и не имеет особо выраженного запаха. Настоящее масло густое, и оно не должно ни в коем случае горчить.

Также надо обращать внимание на дату розлива. Чем масло свежее, тем оно полезнее.

Качество продукта можно проверить, если капнуть каплю масла на листочек салата. Высококачественное масло не растечется.

Как хранить

Лучше покупать масло в небольших бутылках, так как после открытия и контакта с воздухом, у продукта значительно уменьшается срок годности.

Это масло не переносит свет и тепло, поэтому его следует хранить в холодильнике в бутылке из стекла с плотно закрытой крышечкой.

В кулинарии

Обладающее превосходными ароматическими и вкусовыми качествами, насыщенное минералами, витаминами, биологически активными веществами, масло тыквы является бесценным диетическим продуктом, и на протяжении многих веков находит самое разное кулинарное применение. А за счет содержания ценных легкоусвояемых жиров и растительных белков тыквенное масло стало в последнее время еще и достаточно распространенным в вегетарианском питании.

Нерафинированное тыквенное масло имеет достаточно приятный изысканный вкус и в зависимости от сорта сырья, используемого при производстве, ореховый аромат или запах жареных тыквенных семечек.

Во многих странах Европы этот продукт используют в различных салатах из овощей (в качестве популярной заправки для салатов из овощей, зелени и разнообразных фруктов австрийцы и немцы используют тыквенное масло, смешанное с уксусом из яблочного сидра).

Кроме того, часто используют это масло для приправы риса, каш, винегретов, макаронных и крупяных гарниров, всевозможных тушеных овощей, пюре, запеченного картофеля, супов из овощей, фасоли, гороха и чечевицы. Этот продукт удачнее всего подчеркивает естественный вкус блюд из кабачков и тыквы, а также придает необычный привкус холодным маринадам, соусам и подливкам, блюдам из рыбы или мяса.

В качестве заправки тыквенное масло стоит использовать в умеренном количестве из-за его насыщенного аромата. Готовое рыбное или мясное блюдо хватит сбрызнуть несколькими каплями этого масла, чтобы вкус его получил неповторимый «солнечный» оттенок.

Масло из семян тыквы можно добавлять в десертные сладкие соусы, в начинку для блинчиков. Кроме того, этот диетический продукт часто используют в качестве добавки к выпечке.

Масло тыквы в отличие от остальных пищевых масел (авокадо, горчичное, рыжиковое) не рекомендуют использовать для жарки, поскольку оно не выносит нагревания до высоких температур.

Калорийность

Как и остальные масла, продукт из семян тыквы очень калориен. Его калорийность составляет 896 кКал, при этом в составе масла больше всего жиров, поэтому употреблять в больших количествах его не рекомендуют.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Зола, гр	Вода, гр	Калорийность, кКал
—	99,5	—	—	0,5	896

Полезные свойства тыквенного масла

Состав и наличие полезных веществ

Сравнительно высокая пищевая ценность и широчайший спектр лечебного и профилактического действия масла из семян тыквы обусловлены его хорошо сбалансированным составом, отличающимся крайне высоким содержанием витаминов, легкоусвояемых белков, микро- и макроэлементов (больше 50-ти) и других нужных для здоровья биологически активных полезных веществ.

Это масло характеризуется крайне высокой концентрацией в его составе витамина F – более 80% полиненасыщенных жиров. Причем этот витамин включает в себя самые полезные для организма линоленовую и линолевую кислоты.

В ряду пищевых масел продукт из тыквы особенно знаменит высоким содержанием полезнейшего витамина А. В этом масле также есть такой антиоксидант, как витамин Е, который надежно защищает витамин А от окисления.

Есть в составе тыквенного масла также ряд водорастворимых витаминов B, витамин C, редкие витамины T и K.

От большинства пищевых масел продукт из семян тыквы отличается богатейшим минеральным составом (больше 50-ти макро- и микроэлементов), лидерами в котором считаются цинк, магний, фосфор, кальций, железо и селен.

Содержащийся в этом продукте цинк играет важнейшую роль во множестве процессов, протекающих в нашем организме. Входит в состав масла и магний, который, как и цинк, участвует в выработке инсулина, регулирует деятельность мышечной, нервной, мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем.

Тыквенное масло является превосходным источником мощнейшего иммуностимулятора-антиоксиданта селена, играющего важную роль в синтезе гемоглобина железа, фосфора и кальция, необходимых для формирования и нормального функционирования хрящевой и костной ткани.

Благотворное влияние масла на кожу, работу эндокринной, сердечно-сосудистой и половой систем во многом обусловлено содержанием в продукте фитостеролов – «растительных гормонов». Кроме того, содержит тыквенное масло много необходимых для нормального функционирования печени фосфолипидов и хлорофилл.

Полезные и лечебные свойства

С давних пор тыквенное масло использовали в рецептах народной медицины как средство, помогающее улучшить работу желчного пузыря и печени. Ведь комплекс фосфолипидов, флавоноидов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов Т, Е и А нормализует желчеотделение, а также восстанавливает структуру нашей печени, защищая ее от жировых отложений, препятствует возникновению воспалений в печени, желчевыводящих путях и желчном пузыре. Именно поэтому употребление масла тыквы полезно при таких недугах, как жировая дистрофия печенки, желчекаменная болезнь, холецистит, дискинезия желчевыводящих путей, холецистохолангит, вирусный гепатит. Из-за гепатопротекторных свойств этого масла его применение часто советуют при алкогольных поражениях печенки или в составе противоопухолевой химиотерапии.

За счет высокого содержания в биохимическом составе таких веществ, которые оказывают ранозаживляющее и отличное противовоспалительное действие на слизистые желудка и кишечника, наличия витамина B1, регулирующего кислотность желудочного сока, масло тыквы эффективно в составе комплексного лечения и профилактики таких болезней, как эзофагит, гастрит, язва, колит, гастродуоденит, энтероколит. Кроме того, из-за слабительного действия этот продукт часто используют при метеоризме и запорах, а благодаря хорошим противопаразитарным свойствам масло находит применение в лечении разных гельминтозов.

Масло из семечек тыквы содержит ряд веществ, которые способствуют повышению эластичности и надежному укреплению стенок сосудов, защищающих от воспалений и разрушающего действия свободных радикалов на кровеносную систему. Отдельные компоненты масла снижают уровень так называемого «плохого» холестерина, предотвращая образование на стенках кровеносных сосудов бляшек и способствуя поддержанию давления в норме.

Калий и магний, превосходным источником которых является масло тыквы, необходимы для ритмичной и слаженной работы сердца. А витамины группы B, С, хлорофилл, железо, цинк и остальные микроэлементы играют важнейшую роль в синтезе гемоглобина. Так, благодаря сочетанию всех этих свойств этот продукт может принести при регулярном употреблении пользу в лечении и профилактике гипертонии, атеросклероза, анемии, ишемической болезни сердца, аритмии, инфарктов, инсультов.

Это масло, как и семечки тыквы – знаменитые средства для лечения всевозможных заболеваний органов мужской половой и мочевыводящей систем. Это связывают с тем, что масло содержит просто уникальный комплекс веществ, которые обладают мочегонными, противовоспалительными, бактерицидными, андрогенными и противоопухолевыми свойствами. Бета-ситостерол, цинк, витамин А и магний оказывают благоприятное действие на функционирование предстательной железы, а витамин Е вместе с цинком способен улучшить эректильную функцию и нормализовать процесс сперматогенеза. Содержащиеся в продукте флавоноиды, хлорофилл, фитостеролы, витамины А и С защищают сосуды и ткани мочеполовых органов от развития там воспалений.

В связи с перечисленными свойствами тыквенное масло нашло применение в профилактике и лечении аденомы предстательной железы, простатита, эректильной дисфункции, недугов почек, уретры и мочевого пузыря.

Благодаря содержанию веществ, которые способствуют поддержанию гормонального баланса организма женщин в норме, наличию в составе полезных компонентов, обладающих противовоспалительными ранозаживляющими свойствами, это масло давно находит применение в лечении многих гинекологических недугов (эрозия шейки матки, эндоцервицит, болезни яичников, кольпит, заболевания груди и др.). Благотворное влияние масла тыквы на нервную систему и гормональный фон также позволяет употреблять в пищу данный продукт женщинам для облегчения болей, сопровождающих климактерический или предменструальный период.

Помимо этого, комплекс витаминов Е, F, B, фитостеролов и цинка, «отвечающих» за выработку половых гормонов, помогает улучшению работы репродуктивной системы. Поэтому регулярное употребление этого масла полезно для профилактики, а также в лечении бесплодия. А белки, жиры, витамины Е, B, фосфолипиды, магний, железо, цинк, фосфор, кальций и остальные минеральные вещества нужны для полноценного развития эмбриона и нормального формирования растущего организма ребенка.

Благодаря противоаллергическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и бактерицидным свойствам масло из семечек тыквы также находит применение в лечении болезней полости горла и рта, органов зрения и дыхания, проктологических заболеваний. Обусловленные содержанием в составе продукта витаминов B, флавоноидов и магния, седативные свойства масла позволяют использовать этот растительный продукт при бессоннице, головных болях, невротических расстройствах и проблемах с нервной системой.

Использование в косметологии

В состав масла тыквы входит комплекс веществ с бактерицидными, антисептическими, противовоспалительными, обезболивающими, ранозаживляющими и противоаллергическими свойствами. Благодаря этому тыквенное масло многие годы находит применение в профилактике и комплексе мер по лечению различных заболеваний и травм кожи.

Благодаря наличию в составе сбалансированного комплекса веществ, оказывающих на кожу, волосы и ногти благотворное воздействие, с давних пор тыквенное масло находит достаточно широкое применение в косметологии.

Оно способствуют активному увлажнению, смягчению и питанию кожи, придает кожному покрову эластичность и упругость. Также это масло способно укрепить подкожные капилляры и предотвратить появление синяков и «сосудистых звездочек» на коже.

Ферменты масла тыквы способствуют очищению кожи от омертвевших, ороговевших клеток, а полезнейший витамин А ускоряет регенерацию кожи.

Отлично защищает тыквенное масло кожу от преждевременного старения, которое вызвано гормональным дисбалансом или чрезмерным действием УФ-лучей.

Также оно превосходно успокаивает кожу, защищает ее от раздражений и воспалений, предотвращает возникновение аллергических реакций на коже. Помогает это масло и укреплению, ускорению роста и восстановлению волос и ногтей.

Постоянное применение тыквенного масла, богатого цинком, налаживает работу сальных желез и помогает справиться с такими проблемами, как угревая сыпь, жирная перхоть, себорея.

Масло из семян тыквы подходит для ухода за огрубевшей, сухой, шелушащейся, зрелой или чувствительной кожей. Благодаря комплексу этих косметических свойств этот продукт часто используют в составе различных питательных и увлажняющих кремов для кожи рук и лица, солнцезащитных средств, увлажняющих и смягчающих бальзамов для губ, разнообразных средств для ухода за любым типом волос.

Опасные свойства тыквенного масла

Тыквенное масло не советуют употреблять при индивидуальной непереносимости. Людям с сахарным диабетом перед началом использования этого продукта необходимо проконсультироваться с доктором.

Масло из семечек тыквы обладает слабительным эффектом, из-за чего на фоне его постоянного употребления внутрь может появиться разжиженный стул.

При калькулезном холецистите этот растительный продукт следует принимать осторожно, так как из-за мощных желчегонных свойств тыквенное масло может вызывать движение камней, которые есть в желчном пузыре.

Читайте также нашу статью свойства семян тыквы. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Видео расскажет о пользе тыквенного масла.

Рейтинг:

0/10

Голосов: 0

Другие популярные масла:

полезные свойства, вред и применение продукта

Калорийность: 896 кКал.

Энергетическая ценность продукта Тыквенное масло:
Белки: 0 г.
Жиры: 99.5 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Тыквенное масло – уникальный продукт, нашедший свое место во многих отраслях народного хозяйства. Его использование позволяет решить множество проблем, но особенно ценится этот продукт в медицине.

Получают тыквенное масло из семян тыквы, выделяя его как холодным отжимом (нерафинированное масло), так и при помощи горячего выпаривания. Процесс производства продукта не отличается от производства масла из семян подсолнечника.

Качественное масло имеет зеленоватый оттенок и обязательно пахнет тыквенными семечками. Наиболее ценным считается продукт именно холодного отжима, так как в нём сохраняются все микроэлементы и минералы, которые присущи семенам.

В отличие от других растительных масел, в частности, подсолнечного, это масло считается менее вредным для организма, а при правильном его использовании помогает бороться с огромным числом заболеваний.

В продаже оно доступно. Масло можно приобрести как в аптечной сети, так и в магазинах, ориентированных на здоровое питание или природную косметологию. В первом случае продукт чаще всего дозирован в капсулах. Довольно часто можно увидеть биодобавки, состоящие из нескольких видов масел. Наилучшими композициями считают комбинирование этого продукта с льняным, рапсовым и кунжутным маслом, а также с маслом грецкого ореха. Во втором же случае масло продают в различной фасовке, но наиболее часто можно приобрести его в объеме от ста до пятисот миллилитров.

Стоимость продукта довольно высокая, но в сравнении с пользой, которую он приносит организму, цена его просто ничтожна.

Получение тыквенного масла и его хранение

Получение тыквенного масла на производстве – довольно трудоемкий процесс. При холодном отжиме из сырых очищенных семечек выдавливают масло, затем его фильтруют через специальные фильтры, удаляя примеси и горечь. Из килограмма семечек можно получить около 300 мл масла.

При использовании технологии горячего отжима выход масла немного увеличивается, но при этом часть полезных веществ теряется безвозвратно: они улетучиваются вместе с паром.

В домашних условиях

Тыквенное масло можно получить и в домашних условиях, хотя на это понадобится терпение и определенная сноровка. Вкус домашнего масла будет отличаться от очищенного, но тем не менее пользы оно будет приносить не меньше. Выход масла будет меньшим, но и стоимость полученного продукта будет минимальной.

Рецептом получения витаминной добавки с удовольствием поделимся с вами. Сделав один раз, вы сможете рассказать друзьям и знакомым, как сделать продукт своими руками.

Для получения одного стакана масла понадобится килограмм очищенных семечек тыквы. Их нужно проварить на протяжении трех минут в одном литре воды. Затем, отцедив излишки воды, переложить продукт в блендер и смолоть до состояния кашицы или даже пасты. Всю массу нужно выложить в марлю, а затем, осторожно закручивая комочек, собирать выделяющееся масло в чистую и сухую емкость. Рациональнее всего, если это будет банка с широким горлышко и резьбой под винтовую крышку.

Когда масло будет получено, а жмых будет максимально сухим, можно накрыть посуду крышкой и использовать масло по назначению.

Хранить домашнее масло, равно как и покупной продукт, после вскрытия бутылки нужно исключительно в холодильнике. Срок хранения домашнего масла может достигать одного месяца.

Применение тыквенного масла

Применение тыквенного масла в рационе позволяет насытить организм витаминами и полезными веществами, поэтому чаще всего можно услышать об этом продукте как о лечебном снадобье. Рецептов использования масла в лечебных целях огромное количество.

Но не стоит забывать, насколько ценным может быть он и в других сферах деятельности.

Стоит только учитывать тот факт, что, как и любой другой продукт, тыквенное масло имеет свои противопоказания, хотя их не так уж и много.

В кулинарии

В кулинарии использование масла из семечек тыквы не очень широко. Большинство хозяек не знает о том, для чего нужно тыквенное масло, поэтому и избегает его применения в приготовлении блюд. И напрасно, ведь оно обладает удивительными свойствами !

Учитывая пользу исключительно от приема сырого продукта, применяют такое масло чаще всего в качестве заправки к овощным витаминным салатам и кашам. Оно не растекается и не смешивается с выделяющимся соком, но при этом придает завершенный вкус, интересный внешний вид и нежный аромат витаминному ассорти.

Жарить же на этом масле продукты нецелесообразно, потому как в процессе его нагрева образуются канцерогены, которые более агрессивны в сравнении с канцерогенами, получаемыми при накаливании подсолнечного масла.

Используют масло из семечек тыквы и в лечебном питании, а также в питании спортсменов.

В народной и традиционной медицине

В народной и традиционной медицине пищевое тыквенное масло применяют как панацею от множества заболеваний. Оно одинаково полезно как мужчинам, так и женщинам. Считается, что прием масла положительно влияет на репродуктивную функцию представителей обоих полов, а также помогает избавиться от гинекологических проблем и проблем, связанных с простатой, в частности, ее аденомой. Фармацевтической промышленностью выпускаются свечи на основе тыквенного масла, позволяющие бороться с этим коварным вялотекущим заболеванием.

Тыквенное масло применяют при подозрении на глистные инвазии, причем одинаково помогает продукт как людям, так и животным. Кошкам и собакам его нужно давать в количестве, не превышающем дозировку для маленького ребенка, и обязательно натощак. Детям тыквенное масло можно давать с самого раннего возраста.

Следует обратить внимание, что передозировка продукта может сильно послабить кишечник, поэтому в определенных дозировках принятое на ночь тыквенное масло может решить такую проблему, как запор.

Успешно применяют тыквенное масло при таких расстройствах пищеварительной и кроветворной систем, как:

• холецистит (обострение желчнокаменной болезни) и другие заболевания желчевыводящих путей;
• воспаление кишечника;
• панкреатит;
• лямблиоз печени;
• гастриты и другие воспалительные заболевания желудка.

Позволяет бороться этот натуральный продукт и с холестериновыми бляшками. В составе комплексной терапии применяют тыквенное масло и при лечении онкологических заболеваний.

Положительное воздействие оказывает этот продукт и в области стоматологии. Он позволяет бороться с язвочками в ротовой полости, а также предотвращает образование камней на зубах. Хорошо зарекомендовало себя тыквенное масло и при лечении гингивитов, пародонтита и в комплексе лечения различных видов ангин.

Применение масла показано при заболеваниях носоглотки, в частности, послеоперационном периоде при удалении полипов из носа.

Необходим прием в пищу такого масла и людям, страдающим заболеваниями, связанными с нарушением обмена веществ. Он показан в лечебных целях людям с сахарным диабетом, особенно 2 типа, а также людям, склонным к излишнему весу или уже больным ожирением. Масло из тыквенных семян успешно применяют и для похудения.

Будущим мамам применение в рационе этого уникального растительного масла позволяет избежать проблем с растяжками, а также улучшить кровоснабжение плаценты, тем самым уменьшить риск внутриутробной гипоксии плода.

В косметологии

В косметологии тыквенное масло также занимает почетное место. Его используют в качестве натуральных масок при выпадении и ломкости волос, а также обширном облысении. Причем оптимальным считается одновременный прием препарата в качестве наружного средства и как биологически активной добавки внутрь.

Используют витаминное масло в виде маски и для профилактики образования и разглаживания уже имеющихся морщин. Этому способствует густоватая структура масла, благодаря чему оно не только прекрасно ложится на кожу, но и глубоко проникает в нее. В указанных целях рекомендуют проводить аппликацию два-три раза в неделю по сорок минут.

Не впитавшееся масло по истечении времени воздействия осторожно снимают мягкой салфеткой. Умываться либо проводить косметические процедуры можно не раньше, чем через три часа после проведения манипуляции.

Уже через две недели, то есть после проведения шести процедур, отмечается стойкое улучшение состояния кожных покровов. Под воздействием этого масла даже глубокие морщины постепенно разглаживаются, а кожа приобретает здоровый цвет и очищается от черных точек.

Помогает применение масла также избавиться от:

• прыщей;
• покраснения кожи;
• сухости кожи;
• папиллом;
• перхоти;
• себореи;
• отеков под глазами;
• выраженной угревой сыпи.

Массаж с тыквенным маслом позволяет не только сделать процедуру более приятной и менее болезненной, но и прекрасно восстанавливает кожу, разжижает кровь и уберегает от образования сосудистых звездочек.

Хорошее лечебное воздействие на поврежденные покровы оказывает масло и при лечении ожогов и осложнений после них, а также при плохо заживающих ранках, оставшихся после укуса насекомых.

Польза и вред

Польза от приема и применения тыквенного масла огромна. Но, как в любом другом вопросе, к самолечению нужно подходить взвешенно, а в случае каких-либо реакций прекращать прием этого средства.

Важным критерием при выборе масла считается его качество. Именно продукт, произведенный в надлежащих условиях, по ГОСТу, может считаться полезным.

Пить тыквенное масло нужно строго по норме, чтобы не вызвать обратного эффекта или приобретения сойкой аллергии на продукт. Дозировка продукта в разных случаях разная и должна четко оговариваться. Учитывайте это всегда и придерживайтесь четких рекомендаций, особенно если вы планируете лечить этим средством детей. Всегда помните, что гипервитаминоз, равно как и авитаминоз, вреден для растущего организма.

Единого «правильного» количества масла, которое нужно употреблять в сутки, не существует, хотя считается, что взрослому человеку достаточно будет всего одной чайной ложки продукта в сутки.

Хочется отметить, что прием внутрь масла из семян тыквы следует полностью исключить людям, страдающим избыточным накоплением конкрементов в почках. Выявлено, что этим средством можно вызвать начало движения камней, что вызывает острую боль, и поэтому больной нуждается в экстренном, возможно даже оперативном, лечении.

Не стоит принимать масло и людям с диареей, остерегаясь усиления недуга и возможного обезвоживания организма.

Правильный прием масла, строго ограниченное суточное количество и обязательно высокое качество продукта никоим образом не смогут нанести вред человеку.

Как выбрать качественный продукт?

Как выбрать качественный продукт? Довольно просто. Настоящее масло обязательно должно быть свежим. Для применения в пищу лучше всего подходят продукты, срок которых не подошел к середине указанного на упаковке.

Нельзя приобретать продукт у незнакомого продавца, а если уж вы решили купить масло в интернет-магазине, то не принимайте скоропалительных решений и обязательно почитайте отзывы о добросовестности реализатора, а также изучите его рейтинг. Не стесняйтесь и сами оставлять свои отзывы.

Масло хорошего качества не горчит, прозрачное на вид, то есть не имеет взвесей и осадка, при взбалтывании не расслаивается, а на просвет имеет зеленоватое свечение, как на фото.

Качественное тыквенное масло – очень ценный пищевой продукт, полезные свойства которого неоспоримо огромны. Грамотный подход поможет всем его сторонникам сохранить и приумножить свое здоровье, а также поправить его народными методами.

Рецепты приготовления блюд c фото

Пирожное на Хэллоуин

50 мин. 12

Похожие продукты питания

Витамины

Минеральные вещества

Полезные свойства масла тыквенных семян и как его применять

Традиционный и неприхотливый овощ, часто встречающийся на огородах, – тыква. Люди выращивают её в разных странах мира и давно по достоинству оценили приятные вкусовые качества мякоти. Диетологи рекомендуют вводить в рацион этот целебный продукт в качестве профилактического и целебного питания, что особенно важно для развивающегося организма детей.

Стоит отметить, что в пищу добавляется не только мякоть. Ещё в средние века были отмечены исцеляющие свойства тыквенного масла, добываемого из семечек. Считается, что впервые его промышленным производством занялись австрийцы. В стране даже было издано постановление, которое гласило о том, что данное лекарственное средство может продаваться только аптекарями.

О том, как ценилось в то время масло из семян тыквы, говорит его стоимость. Бутылочка натурального средства ёмкостью в 200 грамм была эквивалентна золотому кольцу. Его даже называли «чёрным золотом» из-за дороговизны и специфического цвета – тёмно-зелёного, приближенного к чёрному.

Цена этого продукта и сегодня достаточно высока – она уступает лишь аналогу из кедровых орехов. Это связано с несколькими факторами:

• использованием сложных технологических процессов и оборудования при производстве;
• высокой себестоимостью сырья, поскольку для изготовления одного литра масла потребуется больше двух килограммов семян, а их можно получить из трёх десятков тыкв.

 

Тыквенное масло: польза и вред, как принимать

Тыква полезна для человека, поскольку легко усваивается желудочно-кишечным трактом и насыщает организм ценными веществами. Масляный комплекс со множеством неоценимых для здоровья компонентов благотворно влияет на:

• Сердечно-сосудистую систему. Магний и фитостеролы нейтрализуют холестериновые отложения на стенках сосудов. Для правильного сердцебиения необходимы калий, кальций, селен и витамины. Вещество снимает воспалительные процессы, способствует повышению эластичности сосудов и артерий.
• Пищеварительную систему. Хлорофилл обладает противовоспалительным действием, жирные кислоты – смягчающим и обволакивающим, витамины – питательным и восстанавливающим, поэтому процессы заживления внутренних ранок значительно ускоряются. При регулярном употреблении продукта улучшается состав желчи и оздоравливается печень. Флавоноиды, витамины А, Е, Т важны для нормального функционирования организма.
• Дыхательную систему. Содержащиеся в продукте антиоксиданты препятствуют частым респираторным заболеваниям, помогают при лечении бронхитов, астм, ангин, тяжёлых лёгочных болезней, стоматитов.
• Кожные покровы. Полезные компоненты после переработки в организме поступают в подкожные слои, где оказывают ранозаживляющее, антисептическое, гипоаллергенное воздействие.
• Мочевыводящую систему. Свойства тыквенного масла включают в себя нерезкое мочегонное и антисептическое действие.
• Опорно-двигательный аппарат. Содержащийся в достаточном количестве кальций укрепляет костную и хрящевую ткань, поэтому продукт рекомендуют вводить в меню детей и людей в почтенном возрасте.

 

Особенности применения

В лечебных целях тыквенное масло, польза которого научно доказана, должно употребляться за один час до или два часа после еды. Особенности приёма и доза зависят от возраста пациента, диагноза и тяжести заболеваний. Масляный продукт способен избавить от остриц – в объёме 1 ст. л. для взрослых, детям от 3 лет потребуется 1 ч. л. Для профилактики малышам от года можно давать по капле, если нет аллергических реакций на тыкву, а в рацион семьи стоит вводить 1 ч. л. как заправку к салатам и другим блюдам несколько раз в неделю.

Благодаря антисептическому и ранозаживляющему свойствам как наружное средство вещество отлично помогает при опрелостях, потнице, укусах насекомых.

Стоит сказать, что возможны индивидуальные реакции организма на употребление данного продукта. При аллергии его следует исключить, а вот неприятную отрыжку хорошо нейтрализуют апельсиновый и грейпфрутовый соки, кусочек хлеба. Сразу же после приёма масла воду пить нельзя.

Как выбрать?

Тыквенное масло холодного отжима самое ценное и полезное. Больше целебных веществ содержится в свежей продукции, поэтому необходимо обращать внимание на дату изготовления. Из других критериев выбора важными являются:

• густота – капля не растекается по поверхности листа салата;
• привкус – горечь отсутствует, сохраняется лёгкое послевкусие семечек;
• запах – ярко выраженного нет;
• цвет – тёмный с оттенком зелёного, красного или коричневого (оттенок зависит от угла обзора).

Открытую бутылку необходимо хранить в холодильнике и максимально быстро использовать в пищу, чтобы избежать окисления.

Если хотите узнать больше подробностей о продукте, нюансах его воздействия на организм и тонкостях выбора, позвоните в наш интернет-магазин «Оливия» в Ярославле. Продавцы предоставят вам исчерпывающую информацию и предложат сделать выгодную покупку, выбрав из богатого и разнообразного ассортимента подходящий товар высокого качества от проверенных изготовителей. Свяжитесь с нами уже сейчас!

Топ-15 невероятных преимуществ масла из семян тыквы для здоровья — VibraxLabs

Считается одним из самых питательных масел на планете. , масло семян тыквы, также известное как масло пепиты, используется для лечения всего: от размытых глаз и выпадения волос до гиперактивного мочевого пузыря, проблем с простатой и тусклой кожи.

В жидком виде или в форме терапевтических капсул масло семян тыквы представляет собой нежное масло, получаемое из семян тыквы, также называемое cucurbita maxima .Это масло с ореховым вкусом, от светло- до темно-зеленого до оранжево-красного цвета, должно храниться в прохладном и сухом месте, а лучше всего использовать в сыром виде, , чтобы сохранить все его питательные свойства. Масло тыквенных семечек Штирии, пользующееся большой популярностью в Австрии и Словении, до сих пор остается самым распространенным маслом во всем мире.

Обогащенное незаменимыми жирными кислотами и множеством других питательных веществ, в этом посте мы узнаем, почему масло семян тыквы, также известное как «зеленое золото», используется во всем мире для внутреннего и внешнего исцеления.

I. Питательные свойства масла семян тыквы

II. Почему необходимы хорошие жиры

III. Преимущества масла семян тыквы

1. Масло тыквенных семечек для здоровья простаты

2. Масло тыквенных семечек при климаксе

3. Масло тыквенных семечек при гиперактивном мочевом пузыре

4. Масло тыквенных семечек для глаз

5. Масло тыквенных семечек для кожи

6.Масло тыквенных семечек для волос

7. Масло тыквенных семечек при воспалениях

8. Масло тыквенных семечек для здоровья сердца и печени

9. Тыквенное масло при сахарном диабете

10. Масло тыквенных семечек от рака

11. Масло тыквенных семечек от депрессии и беспокойства

12. Тыквенное масло для сна

13. Тыквенное масло при желудочно-кишечных заболеваниях

14. Масло тыквенных семечек для здоровья костей

15. Масло тыквенных семечек для либидо

IV.Как выбрать добавки с маслом из семян тыквы

V. Основные выводы

Питательные свойства масла семян тыквы

Благодаря правильному сочетанию незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6, множеству витаминов, триптофана, цинка, богатым антиоксидантам и другим мощным питательным веществам масло тыквенных семечек обладает мощными питательными свойствами .

Содержит важную аминокислоту , называемую триптофан , наряду с большим количеством жирных кислот и антиоксидантов, тыквенное масло обеспечивает множество полезных целебных свойств как для мужчин, так и для женщин.Благодаря высокому содержанию каротиноидов масло тыквенных семечек считается отличным маслом для профилактики заболеваний и может помочь обуздать выпадение волос, защитить кожу и даже потенциально предотвратить рак.

Также важно отметить, что, хотя тыквенный плод и его семена содержат углеводы, масло не содержит углеводов, что делает тыквенное масло безуглеводным с нулевым гликемическим индексом (GI).

Почему хорошие жиры необходимы

Хотите знать, как добавление жирных капсул поможет укрепить ваше здоровье?

Для этого нам нужно более внимательно изучить жиры в масле тыквенных семечек.Большой процент жиров в масле тыквенных семечек относится к группе полиненасыщенных жиров, которые вы найдете в жирной рыбе, семенах, орехах, растительных маслах и маслах семян.

Полиненасыщенные жиры, известные как «хорошие жиры», необходимы организму для усвоения витаминов и обеспечения жизненно важными питательными веществами для правильного функционирования организма.

Два основных типа полиненасыщенных жиров — незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6 .Эти незаменимые жиры играют жизненно важную роль в работе мозга, омоложении клеток, противовоспалительной активности и многом другом.

Но почему эти жиры особенно важны?

Организм способен производить все необходимые ему жирные кислоты, за исключением линолевой кислоты (жирная кислота омега-6) и альфа-линоленовой кислоты (жирная кислота омега-3).

Поскольку ваше тело не может производить эти незаменимые жирные кислоты, вы должны найти способы включить их в свой рацион.

Одна особенность, которая выделяет масло из семян тыквы, состоит в том, что оно состоит из более чем 50% линолевой кислоты (омега-6 жирная кислота) и некоторого количества мононенасыщенных жиров, которые способствуют повышению уровня ЛПВП или хорошего холестерина. .

Исследования показали, что при замене насыщенных жиров как поли, так и мононенасыщенные жиры могут помочь снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и предотвратить сердечные заболевания, диабет и даже некоторые виды рака.

Преимущества тыквенного масла

Поскольку масло тыквенных семечек наполнено богатыми антиоксидантами, незаменимыми жирными кислотами, витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, делает масло частью вашего ежедневного рациона и дополняет его, обеспечивая удивительную пользу для здоровья .

Ниже мы более подробно рассмотрим некоторые из невероятных преимуществ масла тыквенных семечек для здоровья:

1. Масло из семян тыквы для здоровья простаты

Пожалуй, наиболее изученная польза масла семян тыквы — это его способность поддерживать здоровье простаты. Фактически, масло «широко использовалось в народной медицине для лечения гипертрофии простаты», более известной как возрастное увеличение простаты.

Существует несколько исследований, подтверждающих эффективность масла семян тыквы в борьбе с увеличением простаты и уменьшении частоты и затруднения мочеиспускания.Одна из причин этого отчасти связана с содержанием цинка в масле, которое приносит пользу простате, поскольку простата содержит самые высокие концентрации цинка в организме.

В лабораторном исследовании 2011 года, масло показало положительные результаты в уменьшении размера увеличенной простаты , с медицинской точки зрения известной как доброкачественная гиперплазия предстательной железы (ДГПЖ), у крыс линии Вистар. ДГПЖ — распространенное возрастное заболевание, при котором увеличивается простата, вызывая боль и затрудненное мочеиспускание.

Исследования, проведенные в Венгрии, показали, что, когда тридцать пациентов с возрастным увеличением простаты или ДГПЖ принимали масло семян тыквы в течение 8 недель, ночное мочеиспускание улучшилось на 66%, а затруднения с мочеиспусканием уменьшились на 86% .Примерно у трети, или у 33% пациентов, размер простаты также уменьшился.

Если у вас или кого-то из ваших знакомых есть проблемы с простатой, добавка тыквенного масла может быть высокоэффективным и безопасным альтернативным лечением, которое поможет улучшить качество жизни.

2. Масло тыквенных семечек при менопаузе

Хотите избавиться от симптомов менопаузы?

Масло из семян тыквы с естественным высоким содержанием фитоэстрогенов или растительных эстрогенов оказалось эффективным для женщин в перименопаузе или постменопаузе .

Пилотное исследование 2011 года показало многообещающие результаты у 35 женщин в постменопаузе, которым давали 2 г / день масла семян тыквы в течение 12 недель. Исследование показало «значительное улучшение показателей симптомов менопаузы», включая «уменьшение выраженности приливов, головных болей и болей в суставах». Женщины, принимавшие масло, также показали значительное повышение уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП) наряду с более низким уровнем артериального давления.

Исследование пришло к выводу, что «масло семян тыквы имело некоторые преимущества для женщин в постменопаузе и предоставило убедительные доказательства в поддержку дальнейших исследований.«

Исследование 2013 года показало, что фитоэстрогены масла и «лигнаны тыквенных семечек» могут действительно играть роль в «профилактике и / или лечении рака груди».

Если вы страдаете от связанных с менопаузой приливов, головных болей и болей в суставах , добавление тыквенного масла в свой ежедневный режим может помочь контролировать симптомы.

3. Масло из семян тыквы при гиперактивном мочевом пузыре

Испытываете необходимость срочно сходить в туалет?

Когда дело доходит до гиперактивного мочевого пузыря, может помочь тыквенное масло.

Масло тыквенных семечек показало свою высокую эффективность при лечении заболеваний мочевыводящих путей.

В исследовании 2014 года 45 участникам с расстройством мочеиспускания при гиперактивном мочевом пузыре (ГАМП) человека перорально вводили 1000 мг масла семян тыквы в день в течение 3 месяцев. Функцию мочеиспускания оценивали в середине и по завершении исследования. Участники испытали значительное улучшение симптомов со стороны мочевого пузыря , а также ночное ночное недержание мочи .

В исследовании сделан вывод, что «экстракты тыквенного масла из C. maxima, а также из C. pepo эффективны при расстройствах мочеиспускания, таких как ГАМП, у людей».

Предыдущие клинические испытания с участием 2000+ мужчин с доброкачественной гипертрофией простаты (ДГПЖ) показали, что масло семян тыквы «значительно улучшило их мочевую дисфункцию».

С возрастом масло тыквенных семечек может быть естественным решением для лечения проблем с мочеиспусканием и контроля гиперактивного мочевого пузыря.

4.Масло тыквенных семечек для глаз

Хотите улучшить свое зрение естественным путем?

Тыквенные семечки, похожие на глаза естественной формы, также могут защитить их!

Масло тыквенных семечек холодного отжима содержит высокую концентрацию зеаксантина, каротиноида, который помогает защитить глаза от УФ-лучей и синего света.

Каротиноиды — это то, что придает тыквам теплый оранжевый оттенок и помогает укрепить и защитить зрение.

Фактически, исследования показывают, что каротиноиды могут помочь защитить от множества состояний, включая «сердечно-сосудистые заболевания, несколько типов рака или неврологические, а также светочувствительные или глазные расстройства».

Зеаксантин в масле тыквенных семечек действует как мощный антиоксидант и может фактически помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD), состояние, которое влияет на остроту зрения с возрастом, вызывая затуманенное зрение, нарушение зрения. тусклый свет или даже частичная или полная потеря зрения.

Исследования показывают, что «диетические антиоксиданты и противовоспалительные средства могут способствовать снижению риска возрастных заболеваний глаз». Добавки с маслом тыквенных семечек являются концентрированным источником всех полезных витаминов, содержащихся в семенах , таких как витамины A и C, а также мощных антиоксидантов и минералов, которые могут быть очень полезны для улучшения зрения.

5. Масло тыквенных семечек для кожи

Добавление масла тыквенных семечек в свой рацион — это не только отличное средство для хорошего самочувствия, но также отлично для того, чтобы хорошо выглядеть снаружи!

Богатое цинком, витамином Е, омега-3 и 6 жирными кислотами и антиоксидантами масло семян тыквы отлично подходит для борьбы со свободными радикалами, улучшения цвета кожи и придания вашей коже молодой, сияющей вид .

Высокое содержание незаменимых жирных кислот помогает увлажнять и глубоко увлажнять кожу, а содержание цинка помогает повысить иммунную функцию, что приводит к уменьшению высыпаний и лучшему контролю прыщей.

Благодаря высокой концентрации витамина Е и каротиноидов, таких как бета-каротин, и «особенно богатому антиоксидантами» масло семян тыквы также помогает уменьшить признаки старения и защитить кожу от повреждений . Являясь естественным противовоспалительным средством, он также может помочь при кожных заболеваниях, таких как экзема, сухость кожи и псориаз.

6. Масло тыквенных семечек для волос

Страдаете выпадением волос или тонкими безжизненными волосами?

Несколько исследований показали, что масло семян тыквы отлично подходит для лечения выпадения волос у мужчин, а также одинаково хорошо как для мужчин, так и для женщин , стремящихся укрепить свои волосы и наслаждаться более густым и густым ростом волос.

Богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами и витаминами A, E и K, поэтому неудивительно, что масло семян тыквы помогает бороться с выпадением волос.Поскольку масло также содержит высокий уровень цинка, который необходим для роста, восстановления и синтеза белков, естественное добавление цинка может помочь уменьшить выпадение волос без каких-либо дополнительных побочных эффектов.

Исследование 2014 года показало удивительные результаты у мужчин с андрогенетической алопецией, более известной как облысение по мужскому типу. Семьдесят шесть мужчин принимали 400 мг масла из семян тыквы (PSO) или плацебо в течение 6 месяцев. В конце исследования те, кто употреблял PSO, сообщили о росте волос в среднем на 40% без побочных эффектов.

Поскольку известно, что масло блокирует действие фермента 5-альфа-редуктазы, замедляющего рост волос, включив масло семян тыквы в свой рацион, вы потенциально можете контролировать выпадение волос и наслаждаться более густыми и объемными волосами.

7. Масло из семян тыквы при воспалении

Исследования постоянно показывают, что воспаление является первопричиной многих болезней. Введение в ежедневный рацион натуральных противовоспалительных добавок или продуктов питания — отличный способ помочь организму бороться с воспалениями и предотвратить болезни.

Одним из первых шагов к борьбе с воспалением является сокращение потребления нездоровых насыщенных жиров и их замена на более здоровые ненасыщенные жиры.

Исследование 2015 года показало, что когда участники, страдающие от образования артериальных бляшек (неалкогольная жировая болезнь печени), заменяли масло какао на масло семян тыквы, «богатое фитохимическими веществами масло семян тыквы первого отжима оказывает дополнительное противовоспалительное действие, что приводит к более выраженному последствия для здоровья «.

Масло тыквенных семечек также оказалось многообещающим при лечении артрита, болезненного состояния, которое вызывает воспаление и жесткость суставов.Фактически, другое исследование подтвердило, что масло на самом деле «безопаснее и эффективнее», чем противовоспалительные препараты, используемые для лечения артрита.

Для всех, кто хочет уменьшить воспаление и предотвратить болезни , масло семян тыквы является отличной добавкой к своему рациону.

8. Масло из семян тыквы для здоровья сердца и печени

Как обсуждалось ранее, масло семян тыквы — это «хорошая» форма жира » , которое на самом деле может способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы и поддерживать печень.

Помимо высокого содержания незаменимых жирных кислот, это также отличное противовоспалительное средство, богатое антиоксидантами и фитоэстрогенами, которые, как известно, поддерживают здоровье сердца и печени и повышают уровень липопротеинов высокой плотности или ЛПВП, «хорошего» холестерина, отвечающего за выведение плохого холестерина из организма. Это было продемонстрировано на женщинах в постменопаузе, у которых наблюдалось значительное повышение уровня ЛПВП после приема масла в течение 3 месяцев.

Лабораторное исследование 2015 года, проведенное на мышах, продемонстрировало, что «богатые фитохимическими веществами» свойства масла семян тыквы были не только эффективным противовоспалительным средством, но также способствовали снижению уровня холестерина и артериального давления .

Другое исследование показало, что благодаря механизму, который генерирует оксид азота, «масло семян тыквы проявляет гипотензивное и кардиозащитное действие», что означает, что оно потенциально может помочь защитить от сердечных заболеваний и сердечных приступов .

9. Масло из семян тыквы при диабете

Знаете ли вы, что распространенность людей с диабетом вырастет с 117 миллионов в 2000 году до колоссальных 366 миллионов к 2030 году?

Это не только отрицательно скажется на отдельных лицах, семьях и рабочих местах, но и станет огромным бременем для здравоохранения и финансовых систем стран во всем мире.

С помощью правильной диеты и пищевых добавок можно хорошо контролировать диабет как 1-го, так и 2-го типа.

Тыквы — это , наполненные «биологически активными ингредиентами», , такими как «полисахариды, парааминобензойная кислота, жирные масла, стерол, белки и пептиды».

Соединения, обнаруженные как в мякоти, так и в семенах, обладают гипогликемическими свойствами и помогают «поддерживать гликемический контроль», что означает, что они помогают контролировать уровень сахара в крови у пациентов с диабетом.

Ведущие исследователи исследования, проведенного в Шанхае, Китай, предполагают, что экстракт тыквы может быть полезен для тех, кто страдает преддиабетом или уже страдает диабетом , поскольку он помогает регенерировать клетки поджелудочной железы у диабетических крыс, повышая уровень инсулина. Исследования показывают, что лечение с использованием экстракта может значительно снизить потребность в инъекциях инсулина.

Это исследование подтверждено японским исследованием, в котором было обнаружено, что концентрат тыквенной пасты может способствовать толерантности к глюкозе и повысить резистентность к инсулину.

Все эти обширные исследования подтверждают, что масло семян тыквы может быть очень эффективным для контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом и должно быть ценным дополнением к ежедневному рациону любого пациента с диабетом.

10. Масло тыквенных семечек против рака

Тыквенное масло дает надежду тем, кто в настоящее время лечится от рака. Несколько исследований показали способность масла поддерживать или снижать риск рака .

Исследования показывают, что экстракты семян тыквы «продемонстрировали активность по улавливанию радикалов», причем чем выше содержание фенолов (уровень антиоксидантов), тем сильнее активность.

Известно, что антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами, что также связано с повышенным риском рака. Способность экстракта семян тыквы улавливать радикалы делает его мощным конкурентом в лечении и снижении риска рака.

Для женщин потребление семян тыквы также показало многообещающее «снижение риска рака груди в постменопаузе», а содержание фитоэстрогенов в экстракте семян тыквы может способствовать «профилактике и / или лечению рака груди.«

Есть надежда и для мужчин. Экстракт семян тыквы может подавлять рост клеток, вызывающих рак простаты, он безопасен и рекомендуется для лечения таких проблем, как доброкачественная гиперплазия простаты.

11. Масло из семян тыквы при депрессии и тревоге

Тыквенные семечки и масло из тыквенных семечек уже давно известны как для улучшения настроения и облегчения симптомов депрессии . Кроме того, люди, страдающие проблемами психического здоровья, обычно имеют определенные недостатки в питании, такие как недостаток незаменимых жирных кислот, аминокислот и некоторых витаминов и минералов.

Аминокислоты, такие как триптофан, являются предшественниками нейромедиаторов, таких как серотонин, гормона «хорошего самочувствия», важного для регулирования настроения. Сам по себе серотонин не проникает через гематоэнцефалический барьер, в отличие от триптофана, который содержится в белках, но конкурирует с другими аминокислотами за абсорбцию.

Употребление продуктов «с высоким соотношением триптофана к общему белку», таких как тыквенных семечек, отлично подходит для повышения уровня серотонина и улучшения симптомов депрессии.

Исследования показали, что участники, страдающие социальной фобией, которые потребляли семена тыквы, продемонстрировали «значительное улучшение» уровня тревожности.

Другое новаторское исследование на животных пришло к выводу, что «натуральные лекарства», такие как тыквенные семечки, почти не имеют побочных эффектов и могут помочь уменьшить депрессию с результатами, «аналогичными стандартным лекарствам».

Эти исследования являются отличным подтверждением того, что масло семян тыквы отлично подходит для облегчения симптомов депрессии и тревоги.

12. Масло из семян тыквы для сна

Будучи богатым источником аминокислоты, триптофана, которая превращается в серотонин, а затем в гормон сна мелатонин, исследования показали, что тыквенное масло для сна может помочь при проблемах со сном и лечить бессонницу .

Тыквенные семечки также богаты магнием — минералом, которого не хватает во многих западных диетах, и который способствует лучшему качеству сна.

Добавки масла семян тыквы содержат триптофан для выработки серотонина для улучшения настроения и мелатонина для улучшения сна и отлично подходят для тех, кто хочет чувствовать себя хорошо и улучшить свои привычки сна.

13. Масло из семян тыквы при желудочно-кишечных заболеваниях

Масло тыквенных семечек может быть полезным при лечении таких заболеваний, как синдром раздраженного кишечника (СРК), состояние, которое поражает толстую или толстую кишку, вызывая вздутие живота, боли в животе и изменение привычек кишечника , включая диарею и запор .

Это может быть связано с его высоким содержанием незаменимых жирных кислот, омега 3 и 6, которые помогают уменьшить воспаление желудочно-кишечного тракта .

Эти жирные кислоты также успокаивают желудочно-кишечный тракт и способствуют лучшему усвоению питательных веществ из пищи.

Масло тыквенных семечек также помогает избавиться от кишечных червей и паразитов и доказало свою эффективность против атак ленточных червей, для которых его часто рекомендуют, поскольку оно не имеет побочных эффектов.

14. Масло из семян тыквы для здоровья костей

Масло тыквенных семечек содержит более 50% линолевой кислоты (омега-6 жирные кислоты) , незаменимой жирной кислоты с превосходными противовоспалительными свойствами, которая поддерживает здоровье костей.

Исследования показывают, что полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-6 жирные кислоты, «помогают стимулировать рост кожи и волос, поддерживают здоровье костей , регулируют обмен веществ и поддерживают репродуктивную систему».

Поскольку ваш организм не может производить эти незаменимые жирные кислоты, вы должны получать их с пищей или с добавкой тыквенного масла терапевтического класса .

Масло тыквенных семечек также содержит витамины А и К и минералы, такие как магний, которые помогают укрепить кости и зубы, а также увеличить плотность костей.

Это потенциально может предотвратить остеопороз, потерю костной массы во время постменопаузы, а также уменьшить вероятность переломов с возрастом.

15. Масло тыквенных семечек для либидо

Да, вы не ослышались!

Масло тыквенных семечек наполнено цинком и сильнодействующими витаминами, такими как витамины B, C, D, E и K, которые отлично подходят для повышения либидо как у мужчин, так и у женщин .

Подобно устрицам, которые, как известно, естественным образом повышают либидо из-за высокого содержания цинка, масло семян тыквы содержит цинк вместе с незаменимыми жирными кислотами, которые действуют как предшественники простагландинов, гормонов, которые, как считается, улучшают сексуальное здоровье.

Для мужчин цинк помогает повысить уровень тестостерона , что важно для повышения их полового влечения. Цинк также полезен для женщин, поскольку он блокирует фермент, который превращает тестостерон в эстроген, что приводит к усилению полового влечения.

Как выбрать добавки масла из семян тыквы

Какие ключевые факторы следует учитывать при покупке добавок тыквенного масла?

Не все добавки тыквенного масла одинаковы. Сохранение целостности семян необходимо для фиксации всех питательных веществ и получения их удивительной пользы для здоровья. .

Все начинается с добычи нефти. В GoodLifeProvision мы используем только лучшее масло из семян тыквы холодного отжима (никогда не рафинированное!) , полученное из отобранных вручную семян тыквы и произведенное в США.

Холодный отжим означает использование давления для извлечения масла и является ЛУЧШИМ способом извлечения нежного масла, в отличие от извлечения тепла, которое приводит к повреждению и потере ценных питательных веществ и антиоксидантов из-за воздействия тепла в процессе экстракции.

Основные причины выбрать масло из семян тыквы GoodLifeProvision:

• Холодного отжима — блокирует питательные вещества и антиоксиданты
• 100% чистота — без добавок
• Подходит для мужчин и женщин
• Без ГМО, без глютена
• Протестировано в лаборатории, герметично закрыто
• Завод, сертифицированный по GMP
• Сделано в США
• Формула на 1000 мг = 1 месяц
• Поддержка фанатиков один на один!

Наши добавки тыквенного масла — НАСТОЯЩАЯ СДЕЛКА.Заказать сейчас!

Основные выводы

• Масло тыквенных семечек, полученное из семян тыквы, представляет собой ореховое нежное масло, которое исцеляет изнутри
• Насыщенное незаменимыми жирными кислотами масло состоит из более чем 50% жирных кислот омега-6, которые вы можете получить только из своего рациона или добавок.
• Масло отлично подходит для лечения возрастного увеличения простаты, гиперактивного мочевого пузыря и проблем менопаузы.
• Масло тыквенных семечек с высокой концентрацией зеаксантина помогает защитить глаза от ультрафиолетовых лучей и синего света
• Масло, богатое антиоксидантами, борющимися со свободными радикалами, помогает улучшить тон кожи, уменьшает выпадение волос и даже может снизить риск рака
• Масло тыквенных семечек, богатое необходимыми витаминами и минералами, такими как цинк и магенсий, помогает защитить сердце и печень и помогает контролировать диабет
• Масло, известное как усилитель настроения, отлично помогает при депрессии, беспокойстве и проблемах со сном.
• Выбор добавок из тыквенного масла холодного отжима гарантирует, что важнейшие антиоксиданты и питательные вещества удерживаются и не теряются в процессе экстракции

оценка его функциональных свойств в отношении заживления ран у крыс

Аналитические методы

Цвет и профиль УФ – видимый

Координаты Cie Lab (L *, a *, b *) непосредственно контролировались спектрофотоколориметром (Tintometre, Lovibond PFX 195 В 3.2, Эймсбери, Великобритания). В этой системе координат значение L * является мерой яркости в диапазоне от 0 (черный) до 100 (белый), значение a * находится в диапазоне от -100 (зеленый цвет) до +100 (краснота), а значение b * изменяется. от −100 (синий цвет) до +100 (желтизна).

Определение показателей качества

Титруемая кислотность (свободные жирные кислоты) и пероксиды адаптированы к методам ISO660 [13] и ISO3960 [14]. Константы УФ-спектрофтометрии (K232 и K270) определялись аналитическими методами COI [15].

Определение периода индукции (IP) первичного окисления масла методом Rancimat

Устойчивость к окислению масла определяли путем измерения времени индукции окисления на приборе Rancimat (Metrohom AG Series 679, Herison, Швейцария). Очищенный воздух (20 л · ч ^-1 ) барботировали через образец масла (5 г), нагретый до 120 ° C, летучие соединения улавливались дистиллированной водой, и постоянно измеряли возрастающую проводимость воды. Индукционный период определялся как время, необходимое для достижения точки перегиба кривой проводимости [16].

Анализ с помощью тонкослойной хроматографии (ТСХ / ВЭТСХ)

Нейтральные липиды разделяли с помощью ТСХ на пластинах силикагеля 60, используя гептан / диэтиловый эфир / уксусную кислоту (55: 45: 1 об. / Об. / Об. ) [17] и на силикагеле HPTLC 60 слоев, проявленных петролейным эфиром-диэтиловым эфиром-уксусной кислотой (70: 30: 0,4 90 · 107 об / об / об ) [18]; полярные липиды элюировали смесью хлороформ-метанол-ацетон-уксусная кислота-вода (100: 20: 40: 20: 10 об / об / об / об / об ) [19], а также они могут быть проявлены с помощью хлороформа- метанол – вода (65: 25: 4 об / об / об ) на ВЭТСХ.Липиды, разделенные с помощью ТСХ / ВЭТСХ, идентифицировали путем сравнения значений R _f со значениями чистых стандартных соединений. Для различного класса липидов для их визуализации был успешно использован реагент примулин. Они были идентифицированы путем совместной миграции коммерческих стандартов. Пятна триацилглицерина (ТАГ) и продукты их липолиза могли быть обнаружены в насыщенной йодной атмосфере. Для фосфолипидов идентичность была гарантирована с использованием специальных спреев молибденового синего (реагент Диттмера), которые обнаруживают фосфор.Выявление классов липидов после примулина было сделано путем воздействия УФ-пластин.

Определение состава жирных кислот

Метиловые эфиры жирных кислот (МЭЖК) тыквенных масличных семян были получены путем нагревания свободных жирных кислот с фторидом бора-метанола (140 г BF3 на литр метанола) в соответствии со стандартным протоколом, описанным Моррисоном. и Смит [20]. Газохроматографический анализ МЭЖК проводили на хроматографе AutoSystem Gas, оборудованном детектором FID (HP5890 series II, 7890 A (Калифорния, США).Применяемая колонка представляла собой капиллярную колонку CPG polaire ZB-WAX (цианопропилполисилоксан) (длина 30 м, внутренний диаметр 0,32 мм и толщина пленки 0,25 мкм), а условия анализа были следующими: начальная температура колонки поддерживалась на уровне 50 ° C в течение 1 мин. затем при градиенте от 15 ° C / мин до 180 ° C и 5 ° C min ^-1 до 220 ° C в течение 10 минут температуру инжектора и детектора устанавливали на 250 ° C.

В качестве газа-носителя использовали водород при скорости потока 1,5 мл мин. ^-1 . Объем инъекции составлял 1 мкл. Cis- и trans / FAME были идентифицированы путем сравнения их времен удерживания с чистыми стандартами, проанализированными в тех же условиях. Их количественно оценивали в соответствии с их процентной площадью, полученной путем интегрирования пика. Результаты выражали как процентное содержание отдельных жирных кислот в липидной фракции.

Определение состава триглицеридов

Анализ триглицеридов проводился согласно официальному хроматографическому методу эквивалентного углеродного числа (ECN42).5% анализируемого образца готовили путем отвешивания 0,25 ± 0,001 г в мерную колбу на 5 мл и растворения в 5 мл ацетона. Использовали хроматографическую систему HP1100 от Agilent (Waldbronn, BW, Германия), оснащенную дифференциальным рефрактометрическим детектором. Затем разделение проводили на аналитической колонке spherisorb (250 × 4,6 мм, размер частиц 5 мкм) от Supelco (Bellefonte, PA, USA). Оптимизированные условия разделения проводили изократическим элюированием смесью ацетон / ацетонитрил 60:40; температура колонки 30 ° С; скорость потока, 1.5 мл мин. ^-1 и объем инъекции, 20 мкл раствора образца, приготовленного, как указано выше.

Для идентификации триацилглицеринов (ТАГ) время удерживания наносится на график в соответствии с альтернативными эталонными хроматограммами, описанными COI [21]. Предполагалось, что сумма площадей пиков, соответствующих различным TAG, равна 100%, и был рассчитан относительный процент каждого TAG. Стоит отметить, что теоретическое значение триацилглицеринов ECN42 было рассчитано с помощью компьютерной программы.

Определение состава стеринов

Образец масла (5 г) растворяли в 50 мл 2 н. Этанольного раствора гидроксида калия. Его омыляли и экстрагировали согласно официальному методу IOOC (Международного совета по оливковому маслу) [22]. Неомыляемую фракцию растворяли в хлороформе и приблизительно 20 мг загружали на пластину для ТСХ с основным диоксидом кремния. Фракцию стерола и тритерпендиола разделяли элюированием смесью гексана и диэтилового эфира 65:35 ( об. / Об. ).Соответствующую полосу визуализировали в УФ-свете после распыления 2,7-дихлорфлуоресцеина в 0,2% растворе этанола, затем соскребали шпателем и экстрагировали хлороформом. После выпаривания экстракта досуха стерины и диолы превращали в триметилсилиловые эфиры путем добавления пиридин-гексаметилдисилизан-триметилхлорсилана (9: 3: 1, об / об / об ), оставляли на 15 мин и затем центрифугировали. Анализ стеринов проводили на газовом хроматографе 7890A Agilent (Калифорния, США), оборудованном пламенно-ионизационным детектором (FID).В качестве колонки использовали капиллярную HP-5 (5% фенил; 95% диметилполисилоксан) (длина 30 м, внутренний диаметр 0,32 мм и толщина пленки 0,25 мкм), условия анализа: температура печи была изотермической при 260 ° C, температура температура инжектора была 280 ° C, а детектор был установлен на 290 ° C, гелий был газом-носителем, с потоком через колонку 1 мл мин. ^-1 и соотношением деления 1:50, объем впрыска составлял 3 мкл. Чтобы идентифицировать индивидуальные пики стеринов, определение относительного времени удерживания (RRT) для стеринов проводили в соответствии с основным соединением стеринов (β-систостеролом), зная, что RRT (β-sistosterol) равно 1, как описано COI [23].

Содержание токоферола

Анализ содержания токоферола проводился в соответствии с методом, описанным Ammar et al. [24]. Содержание α-токоферола определяли методом ВЭЖХ. α-токоферолы были идентифицированы путем сравнения их значений времени удерживания со стандартом. Концентрацию α-токоферола рассчитывали путем интегрирования площади пика образца и калибровочной кривой стандарта α-токоферола.

Антиоксидантная активность масла: отбеливание β-каротина с помощью анализа линолевой кислоты

Отбеливание β-каротина — это механизм, опосредованный свободными радикалами, возникающий в результате присутствия свободных радикалов пероксила, которые образуются как побочный продукт окисления линолевой кислоты и который атаковал сильно ненасыщенные молекулы β-каротина.Поскольку молекулы β-каротина теряют свои двойные связи в результате окисления в отсутствие антиоксиданта, соединение теряет свой характерный оранжевый цвет, факт, который можно контролировать спектрофотометрически [25]. Этот процесс можно изменить, если присутствующие антиоксиданты могут конкурировать с пероксильными радикалами и тем самым уменьшать / предотвращать обесцвечивание β-каротина.

Способность масла предотвращать обесцвечивание β-каротина оценивали, как описано Abdille et al. [26]. Исходный раствор β-каротин / линолевая кислота получали растворением 2 мг β-каротина, 20 мкл линолевой кислоты и 200 мг Tween 40 в 1 мл хлороформа.Хлороформ полностью упаривали в вакууме на роторном испарителе при 40 ° C, затем добавляли 50 мл дистиллированной воды и полученную смесь интенсивно перемешивали. Полученная эмульсия была свежеприготовленной перед каждым экспериментом. Аликвоты (5 мл) эмульсии β-каротин / линолевая кислота переносили в пробирки, содержащие 500 мкл образца масла в различных концентрациях. Эмульсионную систему инкубировали в течение 2 ч при 50 ° C, и оптическую плотность каждого образца измеряли при 470 нм.ВНТ (бутилированный гидрокситолуол) использовали в качестве положительного стандарта. Контрольная пробирка не содержала образца. Тесты проводились в трех экземплярах.

Антиоксидантную активность измеряли в процентах ингибирования (I%) окисления бета-каротина с помощью:

Антимикробных анализов

Метод диффузии в агаре был использован для оценки антибактериальной активности в соответствии с методами, описанными Ben Hsouna et al. al. [27] и Trigui et al. [28] с некоторыми изменениями. Образец липидов растворяли в 100% ДМСО до конечной концентрации 100 мг / мл.Штаммы бактерий культивировали в питательном бульоне в течение 24 ч. Затем 100 мкл каждой суспензии бактерий наносили на агар Мюллера-Хинтона. Отверстия (диаметром 6 мм) были проделаны с использованием стерильного бурава, и в них было загружено 75 мкл экстракта каждого образца. Все планшеты инкубировали при 37 ° C в течение 24 часов. Антибактериальную активность оценивали путем измерения зоны ингибирования в миллиметрах. Анализы проводили в трех экземплярах. Одновременно анализировали контрольные пробирки без исследуемых образцов.

Минимальную ингибирующую концентрацию (МИК) и минимальную бактерицидную концентрацию (МБК) определяли в соответствии с методом, описанным Gulluce et al.[29].

Клеточные линии и условия культивирования

Клетки HeLa использовали для исследования цитотоксического действия масла. Клетки выращивали в среде RPMI 1640 с добавлением 10% ( об. / Об. ) эмбриональной телячьей сыворотки и 2 мМ L-глутамина в колбах для тканевых культур. Клетки инкубировали при 37 ° C в увлажненной атмосфере, состоящей из 95% воздуха и 5% CO ₂ .

клеток HeLa (12 × 104 в каждой лунке) инкубировали в 96-луночных планшетах в течение 24 ч в присутствии или в отсутствие масла.Скорость пролиферации клеток HeLa после обработки маслом определяли с помощью колориметрического анализа 3- (4,5-диметилтиазол-2-ил) -2,5-дифенилтетразолийбромида (МТТ). После обработки клеток в каждую лунку добавляли 20 мкл раствора МТТ (5 мг, мл ^-1 в PBS). Планшет инкубировали 4 ч при 37 ° C в СО2-инкубаторе. Сто восемьдесят микролитров среды удаляли из каждой лунки, не нарушая кластеры клеток. В каждую лунку добавляли 180 мкл раствора метанол / ДМСО (50:50) и препараты тщательно перемешивали на шейкере для планшетов с ячейкой, содержащей формазан.

Уход за животными

Взрослых самцов крыс линии Вистар весом 189,19 ± 12,35 г содержали в отдельных клетках и использовали в эксперименте с кормом. В первый день каждую крысу анестезировали с помощью внутримышечной инъекции 50 мг ^-1 кетамина гидрохлорида с 5 мг / кг диазепама. Спины крыс были выбриты и очищены. Открытая иссеченная рана на всю толщину (1,5 см × 1 см) была сделана путем удаления участка кожи [30].

Экспериментальные протоколы проводились в соответствии с руководством по уходу и использованию лабораторных животных и, следовательно, выполнялись в соответствии с этическими стандартами, изложенными в Хельсинкской декларации 1964 года и более поздних поправках к ней и одобренных Комитетом животных. Этика (протокол №94-1939).

Время кровотечения у крыс

Гемостаз — это физиологический защитный механизм, который защищает целостность сосудистой системы. Он включает агрегацию и коагуляцию тромбоцитов. Время кровотечения — это основной тест первичного гемостаза для оценки функции тромбоцитов и способности организма образовывать сгусток [31].

Взрослых самцов крыс линии Вистар разделили на три группы ( n = 6). Хвост каждой крысы отрезали скальпелем Blade, каплю испытуемого вещества наносили на разрез одновременно с включением секундомера.Нарезанные хвосты двух контрольных групп были погружены в дистиллированную воду или физиологический раствор. Рубленые хвосты испытуемых групп окунали в тыквенное масло. Затем все нарезанные хвосты помещали вертикально поверх фильтровальной бумаги, и время кровотечения принималось как время, за которое первая капля крови показывала время, когда на фильтровальной бумаге перестали появляться пятна крови [32].

Модель раны

Всего 18 животных были разделены на три группы по шесть животных в каждой:

• Крысам группы 1 вводили физиологический раствор (контрольная группа).

• Крысам 2-й группы вводили 0,13 мг / мм ² препарата сравнения «Цикафлора крем®».

• Группы 3: раны обрабатывали экстрактом масла Cucurbita pepo L.

0,52 мкл / мм ² масла наносили местно на раны.

Обработки проводили каждые 2 дня с использованием стерилизованной повязки сразу после нанесения раны до полного заживления первой группы.

Измерение площади раны

Площадь раны измеряли путем ручного отслеживания границ раны на прозрачной бумаге каждые 2 дня.Формы ран были отсканированы, загружены в компьютер, а площади раневой поверхности измерены с помощью программного приложения Autodesk AutoCAD 2015 для проектирования и черчения.

Сокращение раны выражали как уменьшение исходного размера раны в процентах. Процент сокращения раны рассчитывали с использованием следующего уравнения [33]:

Процент сокращения раны = [(исходный размер раны — размер раны в конкретный день) / исходный размер раны] × 100

Гистологическое исследование

Крысы были умерщвленных, и ткани из места раны отдельного животного собирали для гистопатологического исследования.

Все образцы тканей фиксировали в 10% нейтральном забуференном растворе формалина, заливали парафином, разрезали на срезы толщиной 5 мкм и окрашивали гематоксилин-эозином. Слайды фотографировали камерой Olympus U-TU1X-2, подключенной к микроскопу Olympus CX41 (Токио, Япония).

Определение гидроксипролина

Присутствие аминокислоты гидроксипролина в молекуле коллагена составляет около 13%. Определение гидроксипролина проводили по методике, описанной Бергманом и Локсли [34], основанной на окислении хлорамином Т.Образцы тканей сушили при 60 ° C. После этого образцы гидролизовали в течение 3 ч 6 н. HCl при 105 ° C. Гидролизованные образцы подвергались окислению хлорамином Т. Оптическую плотность окрашенного аддукта, образованного с реактивом Эрлиха при 60 ° C, измеряли при 557 нм с помощью спектрофотометра UV-VIS (CE7200, CECIL, США). Стандартная калибровочная кривая была построена для чистого гидроксипролина и использована для оценки исследуемых образцов. Значения были представлены в мг / г сухого веса ткани.

Статистический анализ

Все данные выражены как средние значения ± стандартное отклонение (S.Д.). Статистические сравнения между группами проводились с использованием SPSS. В случае множественных сравнений были выполнены повторные измерения дисперсионного анализа (ANOVA) для сравнения средних различий между и внутри групп, следующих по критериям Тьюки.

Тест студента использовался для сравнения среднего веса крыс до и после эксперимента. Уровень статистической значимости был установлен на уровне 0,05.

6 полезных свойств тыквенных семечек

Что такое тыквенные семечки?

Тыквенные семечки — это съедобные, плоские, зеленые семена овальной формы.После отделения от мякоти тыквы их можно ополоснуть и поджарить, как без добавок, так и с другими ароматизаторами, такими как масла и специи, чтобы получить вкусную хрустящую закуску.

Ознакомьтесь с полным набором наших руководств по пользе для здоровья и научитесь жарить тыквенные семечки самостоятельно. Также ознакомьтесь с некоторыми из наших вкусных рецептов тыквенных семечек, от шоколадного печенья до смесей из пряных семечек.

Пищевая ценность тыквенных семечек

Порция 28 г содержит приблизительно:

• 128 ккал
• 7 г белка
• 1.7 г клетчатки
• 13 г жира
• 190 мг магния
• 260 мг калия
• 20 мг холина
• 2,35 мкг витамина К
• 2,52 мг цинка
• 2,84 мг железа

Они могут быть небольшими, но семена тыквы — это небольшой источник питательных веществ и пользы для здоровья. Как и орехи, семена тыквы являются отличным источником белка и ненасыщенных жиров, в том числе жирных кислот омега-6. Они также содержат хороший набор питательных веществ, включая железо, кальций, В2, фолат и бета-каротин, которые организм превращает в витамин А.

Узнайте больше о том, зачем нам витамины и минералы.

Каковы 6 основных преимуществ тыквенных семечек для здоровья?

1. Может поддерживать баланс сахара в крови

Тыквенные семечки вместе с льняным семенами могут быть полезны для предотвращения диабетических осложнений, таких как высокий уровень холестерина и сахара в крови. Гипогликемические свойства этих семян могут помочь людям с диабетом лучше контролировать уровень сахара в крови.

Прочтите 10 лучших диетических советов от Diabetes UK по борьбе с диабетом.

2. Может помочь регулировать кровяное давление

Будучи отличным источником магния, семена тыквы могут помочь регулировать кровяное давление в рамках здорового питания, но необходимы дополнительные исследования роли магния в этой области.

Узнайте больше о том, как диета и образ жизни могут помочь снизить кровяное давление.

3. Может помочь вам лучше спать

Магний необходим для нормального сна, поэтому употребление семян тыквы, которые являются хорошим источником магния, может помочь улучшить сон.

Узнайте больше о том, как хорошо выспаться.

4. Сердце здоровое

Семена тыквы — хороший источник ненасыщенных жиров, в том числе альфа-линоленовой кислоты (ALA). Существуют убедительные доказательства того, что употребление в пищу тыквенных семечек из-за их содержания ALA может быть полезным для сердца и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний как часть сбалансированной диеты.

Исследование 2011 года также показало, что масло семян тыквы помогает улучшить уровень холестерина у женщин в постменопаузе.

Узнайте больше о том, что есть для здоровья сердца.

5. Богат антиоксидантами

Хотя не существует отдельных «суперпродуктов», которые могут предотвратить рак, а некоторые факторы риска рака не связаны с диетой, есть доказательства того, что здоровое питание может снизить риск рака. Тыквенные семечки — хороший источник антиоксидантов, которые могут помочь избавиться от «свободных радикалов», которые могут повредить клетки. Одно исследование, в частности, показало, что семена тыквы были связаны со значительным снижением риска рака груди у женщин в постменопаузе по сравнению с отсутствием потребления, а второе исследование показало, что они также могут помочь защитить женщин в пременопаузе.

6. Может принести пользу здоровью мочевого пузыря

Исследования показали, что масло семян тыквы, полученное из семян тыквы, может иметь потенциал для профилактики или лечения расстройств мочеиспускания, однако для подтверждения этих результатов все еще необходимы дальнейшие исследования.

Может ли у вас быть аллергия на тыквенные семечки?

Да, хотя аллергия на семена тыквы встречается редко, и они не считаются высокоаллергенными продуктами, в отличие от семян кунжута. Однако, если вас беспокоит аллергия на семена, всегда уточняйте у своего терапевта, прежде чем вводить их в свой рацион.

Узнайте больше о пищевой непереносимости и аллергии.

Рецепты из тыквенных семечек

Крекеры из ржи и тыквенных семечек
Ленты из сельдерея с мангольдом, чесноком и тыквенными семечками
Смесь китайских пряных семян
Поздний летний салат из помидоров и моркови
Радужный рис
Салат Rapid rocket, морковь и ветчина

Понравилось? А теперь попробуйте…

Польза тыквы для здоровья
Полезные рецепты тыквы и кабачков
Все наши коллекции полезных рецептов
Узнайте больше о пользе для здоровья повседневных ингредиентов

---

Последняя проверка этой статьи состоялась 5 августа 2020 г.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетотерапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Сила тыквенных семечек

Вы ищете простой способ сделать свой рацион полезным для здоровья? Тыквенные семечки богаты питательными веществами и мощными антиоксидантами. Самое приятное то, что их можно легко включить в ваш повседневный рацион.

Если вы хотите понять силу тыквенных семечек, попробуйте найти способы добавить их в свой обычный распорядок дня.Многие любят есть их горстями в качестве закуски. Они вкусные жареные, соленые, сырые или жареные. Добавьте их в салат, добавьте в хлопья или смешайте с утренними смузи. Их отлично смешивают с греческими йогуртами, поливают супом или добавляют в праздничную выпечку.

Вот несколько причин, по которым добавление тыквенных семечек в меню этой осенью может быть полезно для вашего здоровья:

# 1 — Исследования показывают, что семена тыквы помогают вам заснуть

Если вы ворочаетесь ночью, попробуйте съесть несколько тыквенных семечек перед сном.Они являются естественным источником триптофана — аминокислоты, которая способствует сну. Исследования показывают, что 1 грамм триптофана в день улучшает сон.

Семена тыквы также содержат как магний, так и цинк. Было показано, что цинк увеличивает уровень серотонина в организме, что помогает контролировать цикл сна. У людей с низким уровнем магния наблюдаются проблемы со сном. Увеличение потребления может способствовать здоровому сну и привести к тому, что вы почувствуете себя хорошо отдохнувшим и готовым к новому дню.

# 2 — Тыквенные семечки содержат много клетчатки

Одна порция тыквенных семечек (около 1 унции) содержит 1,1 грамма клетчатки. Диетологи утверждают, что диета с высоким содержанием клетчатки важна для хорошего пищеварения, снижает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина. Ожирение также является важным фактором, когда речь идет о клетчатке. Мы слышали много раз, что нужно есть нашу клетчатку. Это забавный и простой способ добавить немного дополнительного вкуса, пока мы это делаем!

# 3 — Помогает снизить уровень сахара в крови при диабете 2 типа

Считается, что высокое содержание магния в семенах тыквы является причиной того, что они могут быть полезны для снижения уровня сахара в крови.Если у вас диабет 2 типа, чрезвычайно важно контролировать и снижать уровень сахара в крови. Несоблюдение этого правила наносит серьезный ущерб вашему здоровью и жизненно важным органам.

Тыква и тыквенные семечки содержат полифенолы или антиоксиданты, которые могут снижать уровень сахара в крови. Во многих азиатских странах тыква используется как форма ежедневного лечения пациентов с преддиабетом или диагностированным диабетом.

Магний — это то, чего многим людям в США не хватает в повседневном питании.Тыква — один из самых богатых природных ресурсов магния, который вы можете потреблять. Это может помочь повысить уровень энергии и уменьшить воспаление.

# 4 — Они питательны и вкусны

Семена тыквы богаты антиоксидантами, клетчаткой, белком, жирами омега-6, фосфором, магнием, железом, цинком и даже калием. В них мало углеводов, всего 5 г на порцию. Одна 28-граммовая порция тыквенных семечек содержит всего 150 калорий, что делает их полезным вариантом для подсчета калорий.

Тыквенные семечки приносят много пользы здоровью, от борьбы с раком до улучшения контроля над мочевым пузырем. Их можно использовать во многих различных формах, включая масло семян, которое можно купить.

Аромат тыквы — один из самых популярных вариантов, особенно в осенние месяцы. Это отличный способ поднять настроение и насладиться приемом пищи. Найдите любой способ добавить тыкву в свое осеннее меню!

Изображение Vural Yavaş с сайта Pixabay

исследований подтверждают пользу для здоровья масла семян тыквы

Ирак | 2020 Исследование масла из семян тыквы
Колледж ветеринарной медицины, Университет Дохука, Ирак

Антигельментная эффективность масла семян тыквы при токсокариозе in vitro

Это исследование было проведено для оценки эффективности масла семян тыквы на эмбриональное и личиночное развитие токсокар кати яйца.
Показать это исследование

---

Египет | Исследование масла из семян тыквы, 2018 г.
Каирский университет

Мелиоративный эффект масла из семян тыквы против токсичности, вызванной эмамектином, у мышей

Настоящее исследование было проведено для оценки токсических эффектов инсектицида эмамектина у мышей и возможного защитного эффекта масла семян тыквы.
Показать это исследование

---

Тунис | Исследование масла семян тыквы, 2016 г.
Sana Bardaa et al. — Университет Сфакса, Тунис

Тыквенное масло (Cucurbita pepo L.) семена: оценка его функциональных свойств при заживлении ран у крыс

Масло, извлеченное из семян тыквы (Cucurbita pepo L.), представляет собой интересную цель, поскольку оно обладает выдающимися фармакологическими свойствами для возможных методов лечения ран.
Показать это исследование

---

США | Исследование масла из семян тыквы, 2016 г.
Министерство сельского хозяйства США

Пищевая ценность масла из семян тыквы

Какое количество этих питательных веществ содержится в масле из семян тыквы: Вода, энергия, белок, липиды (жир), зола, углеводы, клетчатка, минералы, кальций (Ca), железо (Fe), магний (Mg), фосфор (P), калий (K), натрий (Na), цинк (Zn), медь (Cu), марганец (Mn), витамины, витамин C, аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B-6, фолиевая кислота, фолиевая кислота (пищевая), фолат, DFE, Витамин B-12, витамин A (RAE), ретинол, витамин A (IU), витамин D (D2 + D3), липиды, жирные кислоты, насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные, холестерин, аминокислоты, триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, Лизин, метионин, цистин, фенилаланин, тирозин, валин, аргинин, гистидин, аланин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, глицин, пролин и серин.
Показать это исследование

---

США | Исследование масла семян тыквы, 2015 г.
Медицинская школа Уэйк Форест, Северная Каролина

Замена пищевых насыщенных жиров на богатое ПНЖК масло из семян тыквы ослабляет развитие безалкогольных жировых заболеваний печени и развития атеросклероза с дополнительным воздействием на здоровье девственницы сверх рафинированного масла

Это исследование показывает, что изменение изокалорийности диеты, богатой насыщенными жирами, на диету, богатую ненасыщенными жирами, может уменьшить развитие НАЖБП и атеросклероза.Фитохимически чистое масло тыквенных семечек также обладает противовоспалительным действием.
Показать это исследование

---

США | 2015 Исследование масла из семян тыквы
Университет Мичигана

Тыква (Cucurbita maxima, Cucurbita pepo) использовалась в связи с симптомами аденомы простаты, депрессией, камнями в почках и паразитами.

Семена тыквы содержат несколько важных групп активных компонентов: незаменимые жирные кислоты, аминокислоты, фитостерины (например, бета-ситостерин), минералы и витамины.Другие основные части включают липкие углеводы и минералы.
Показать это исследование

---

Южная Корея | Исследование масла семян тыквы, 2014 г.
Школа медицины Пусанского национального университета и больница Пусанского национального университета

Влияние масла семян тыквы на рост волос у мужчин с андрогенной алопецией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование

Масло семян тыквы ( PSO) блокирует действие 5-альфа-редуктазы и оказывает антиандрогенное действие на крыс.Это рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование было разработано для изучения эффективности и переносимости PSO для лечения роста волос у пациентов мужского пола с легкой и умеренной андрогенетической алопецией (AGA).
Показать это исследование

---

Япония | Исследование масла семян тыквы, 2014 г. Cucurbita maxima при дисфункции мочевого пузыря при гиперактивном мочевом пузыре (ГАМП) человека.
Показать это исследование

---

Ямайка | Исследование масла семян тыквы, 2011 г.
Университет Вест-Индии в Кингстоне, Ямайка

Повышение уровня холестерина ЛПВП у женщин в постменопаузе с добавлением масла семян тыквы: пилотное исследование

Это исследование является первым, в котором оценивается польза масла семян тыквы у женщин в постменопаузе .
Показать это исследование

---

Бельгия | 2010 Исследование масла семян тыквы
Гентский университет, Бельгийский научный институт общественного здравоохранения

Фенольные соединения и некоторые параметры качества масла семян тыквы

Масло семян тыквы стало признанным источником фенольных соединений.Основная цель данной работы заключалась в оценке концентрации фенольных соединений и их экстракции из масла семян тыквы.
Показать это исследование

---

Австрия | 2010 Исследование масла из семян тыквы
Технологический университет Граца Гилберт О. Фрувирт, Альбин Герметтер

Семена и масло штирийской масляной тыквы: компоненты и биологическая активность

Это сравнительное исследование, проведенное Технологическим университетом Граца, показало, что масло семян тыквы является полезнее других масел.
Показать это исследование

---

Южная Корея | 2009 Исследование масла из семян тыквы
Школа медицины Пусанского национального университета Больница Пусанского национального университета

Влияние масла тыквенных семечек и масла пальмы пилы на корейских мужчин с симптоматической доброкачественной гиперплазией предстательной железы

Это исследование было направлено на изучение роли дополнительной и альтернативной медицины в профилактика и лечение доброкачественной гиперплазии простаты.
Показать это исследование

---

Южная Корея | 2006 Исследование масла из семян тыквы
Южная Корея, Цай Ю.-S.a, b · Тонг Y.-C.b · Cheng J.-T.c · Lee C.-H.d · Ян Ф.-S.d · Lee H.-Y.

Масло тыквенных семечек и фитостерол-F могут блокировать индуцированный тестостероном / празозином рост простаты у крыс

Это исследование было предпринято для изучения воздействия масла семян тыквы отдельно или в сочетании с фитостеролом-F на простату, индуцированную тестостероном / празозином (TP) рост у крыс.
Показать это исследование

---

Австрия | 2000 Исследование тыквенного масла
Институт аналитической химии Венского университета

Фармакологические эффекты тыквенных семечек и тыквенного масла

Это исследование описывает лигнан- и фенолсодержащие гликозиды, обнаруженные в тыквенных семенах, которые принадлежат к группе фитоэстрогенов. .
Покажите это исследование

---

6 Польза тыквенных семечек для здоровья

Может быть, вам нравится процесс черпания семян из тыквы и их обжаривания. Но в наши дни легко найти сырые, проросшие и жареные тыквенные семечки круглый год (очищенные от кожуры семена зеленого цвета часто называют пепитасом). Так что вам не нужно резать тыкву, чтобы насладиться их пользой для здоровья!

Порция пепита в 1 унцию (примерно 1/4 стакана) обеспечивает около 150 калорий, 15 граммов полезных жиров, всего несколько граммов углеводов и впечатляющие 8-10 граммов растительного белка.Они также богаты питательными веществами и защищают здоровье. Вот шесть основных преимуществ тыквенных семечек и несколько простых способов включить их в свои блюда и закуски.

1. Семена тыквы богаты магнием и другими минералами.

Тыквенные семечки — хороший источник магния, марганца, железа, цинка и меди. Магний помогает улучшить настроение и сон, а марганец играет роль в производстве коллагена и способствует здоровью кожи и костей. Железо и медь участвуют в производстве энергии, а также железо помогает транспортировать кислород к нашим клеткам.Цинк поддерживает иммунитет, здоровье кожи и зрение. Всего одна порция тыквенных семечек может обеспечить от 14% до 42% дневной нормы этих необходимых питательных веществ.

2. Они богаты антиоксидантами.

Помимо минералов, эти могучие семена также богаты антиоксидантами, защищающими клетки, включая каротиноиды и витамин Е. Помимо уменьшения воспаления, антиоксиданты помогают предотвратить преждевременное старение и хронические заболевания.

3. Они полны полезных жиров.

Семена тыквы — один из лучших источников растительных омега-3 жирных кислот, называемых альфа-линоленовой кислотой или ALA.Лишь небольшая часть ALA превращается в важные DHA и EPA омега-3, которые содержатся в жирной рыбе, такой как лосось. Однако преимущества ALA включают защиту от сердечных заболеваний, снижение риска затвердевания артерий и борьбу с воспалением.

4. Они помогают контролировать уровень сахара в крови.

Помимо того, что пепит с низким содержанием углеводов и хорошим источником растительного белка, исследования показывают, что употребление семян тыквы может помочь защитить от диабета 2 типа или уменьшить его осложнения другими способами, такими как улучшение регуляции инсулина и защита органов от последствий диабета.

5. Тыквенные семечки укрепляют иммунную систему.

Помимо цинка и железа, которые имеют жизненно важное значение для иммунной функции, пепиты обладают противогрибковыми и противовирусными свойствами. Они также не являются частым триггером аллергии и непереносимости.

6. Они могут улучшить качество спермы.

Исследования показывают, что и тыквенные семечки, и тыквенное масло помогают защитить здоровье простаты. Содержание цинка в семенах может также поддерживать мужскую фертильность, поскольку низкий уровень цинка связан с ухудшением качества спермы.

Вот как есть больше тыквенных семечек:

Вы можете посыпать пепитас практически все, от овсянки или овсяных хлопьев до садовых салатов, приготовленных овощей, жаркого, супов, цельнозерновых блюд, тако и, конечно, десерты. Жареные тыквенные семечки в ракушке — отличная закуска или добавка к смеси. Масло из тыквенных семечек можно взбивать в смузи, смешивать с йогуртом, сбрызгивать фрукты или использовать в качестве основы для энергетических батончиков или шариков.

(Здравоохранение предоставляет актуальную информацию четким языком без жаргона, который помещает здоровье в контекст жизни людей.На сайте www.health.com.)

(c) MEREDITH CORPORATION, 2019 г. РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ООО «ТРИБУНА КОНТЕНТ АГЕНТСТВО».

Масло тыквенных семечек Преимущества для кожи

Getty Images

Каждую осень, как по маслу, одержимость тыквой начинается заново с возвращением тыквенных пирогов, тыквенных свечей и тыквенных латте со специями (у официального аккаунта Twitter для последнего есть 93 тысячи подписчиков) — но как насчет тыквенных косметических товаров? Оказывается, существует гораздо больше, чем просто китчевые духи.Доктор Марни Нуссбаум, доктор медицины, FAAD, рассказывает, почему тыквенное масло готово стать новым горячим ингредиентом красоты.

Каковы преимущества масла тыквенных семечек для кожи?

Масло тыквенных семечек (PSO) богато витамином Е, цинком, омега-3- и 6-жирными кислотами, а также антиоксидантами, поэтому оно имеет огромные преимущества для кожи с точки зрения удержания влаги, борьбы со свободными радикалами и сохранения молодости. . Высокое количество цинка и витамина Е также улучшает тон кожи, ускоряет заживление ран, борется с прыщами и способствует обновлению кожи.Наконец, многие минералы и витамины также обладают антивозрастным действием.

Предоставлено Питером Томасом Ротом

Преимущества для волос?

Исследования показали, что PSO может ингибировать фермент, известный как фермент 5-альфа-редуктаза, который замедляет и останавливает рост волос, производя DHT из тестостерона. Также было показано, что он защищает волосяные фолликулы и усиливает блеск. Добавьте к своей косметической программе пищевую добавку, содержащую PSO, такую ​​как Aviva Advanced Hair Nutrition (Nussbaum является представителем бренда), которая также богата комплексными витаминами группы B и фолиевой кислотой.

Польза для здоровья?

PSO содержит фитостерины, которые уменьшают воспаление в организме и могут помочь снизить уровень холестерина (но сначала проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять его в свой рацион).

Предоставлено Arcona

.

По сравнению с кокосовым маслом?

PSO, как и кокосовое масло, отлично подходит для улучшения качества волос. Помимо защиты волосяного белка, он также увлажняет фолликулы, обеспечивая блестящие, блестящие пряди, что особенно важно для чрезмерно обработанных волос от расслабляющих средств и тепла.Кокосовое масло также содержит витамин E, витамин K и железо, как и PSO, но семена тыквы значительно улучшают ваше здоровье.

Александра Тунелл Старший редактор красоты Александра Тунелл — старший редактор по цифровой косметике в Harper’s BAZAAR, где она пишет статьи о красоте и освещает отраслевые новости, тенденции в области здоровья, фитнеса и благополучия.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.