Как сбить содой температуру: А вы знали, что с помощью обычной пищевой соды можно быстро сбить высокую температуру? Расскажу, как это сделать

А вы знали, что с помощью обычной пищевой соды можно быстро сбить высокую температуру? Расскажу, как это сделать

Нехитрый метод работает эффективно и никакого вреда здоровью не наносит. Сбить температуру выше 38 градусов без лекарств вполне реально.

Об этом методе я узнала от своей подруги-терапевта. Как-то мой восьмилетний сын попал в больницу с гайморитом. Поднялась высокая температура, врачи назначили антибиотики, но температура в 39 градусов не хотела спадать. Тогда я позвонила подруге, и она посоветовала мне помимо назначения врачей дать сыну попить содовый раствор. Я немедленно выполнила рекомендацию, и, о чудо, на утро температуры не было. Градусник показал 36,6. Для меня это был восторг, который я испытала после того, как насмотрелась на беспомощное состояние ребенка. С тех пор при температуре свыше 38 градусов я не бегу сломя голову в аптеку, а достаю старую добрую соду.

Рецепт предельно прост: взрослым рекомендуется содовый раствор в соотношении 1 чайная ложка на стакан воды, для детей – ¼ чайной ложки без горки на такое же количество воды. Воду использовать горячую, но не кипяток. Примерно 60 градусов. Далее остужаем раствор и принимаем 2-3 раза в сутки. Обычно результат можно заметить спустя 2 приема.

Очень важно, чтобы больной употреблял большое количество воды при этом. Организм не должен быть обезвожен. Кроме этого, не рекомендуется сбивать температуру до 38 градусов.

Берегите себя и своих близких!

Вся предоставленная информация носит ознакомительный характер и не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

admin

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Пищевая сода при температуре — 3 способа сбить температуру

Температура повышается при различных инфекционных заболеваниях. Если она держится несколько дней и не сбивается жаропонижающими средствами, можно заподозрить наличие у пациента брюшного тифа. Температура может повышаться при ушибе мягких тканей или гематоме, онкологических заболеваниях, пиелонефрите, патологических изменениях в составе крови, осложнениях после ангины.

Фото: Depositphotos.com. Автор: yacobchuk1.

Состояние больного ухудшается и при наличии гипоталамического синдрома. При этой патологии ухудшается состояние подкоркового аппарата головного мозга. В таком случае высокая температура может сохраняться несколько лет, при этом все другие неблагоприятные симптомы отсутствуют.

Отметка на градуснике превышает 38 градусов и при прорезывании зубов у малыша. При этом наблюдаются и другие характерные симптомы:

• беспокойство;
• чрезмерное слюноотделение.

Обычно состояние ребенка нормализуется через 2–3 дня после возникновения недомогания.

Температура тела может повышаться при таком серьёзном заболевании, как менингит. При этой патологии наблюдается воспалительный процесс в области оболочки головного мозга. Менингит может привести к смертельному исходу.

Выделяют следующие признаки недуга:

• Резкая головная боль. Дискомфорт усиливается при воздействии яркого света или при прослушивании громкой музыки.
• Пищеварительные расстройства: рвота и тошнота.
• Повышение температуры. Недомогание сопровождается сильной слабостью и ознобом.
• Учащенное потоотделение.
• Снижение концентрации внимания. Больной вяло реагирует на обращённую к нему речь.
• Судороги.
• Косоглазие. Оно возникает в случае поражения глазного нерва при менингите.
• Галлюцинации и другие психические отклонения.

Осложнением менингита является отёк головного мозга. В большинстве случаев он развивается на вторые сутки. При этом пациент лишается сознания, у него возникает одышка, увеличивается частота сердечных сокращений.

При отсутствии надлежащего лечения состояние человека резко ухудшается, причиной смерти обычно становится паралич дыхательной системы.

При менингите возникает и такое осложнение, как инфекционно-токсический шок. Он вызывается проникновением продуктов распада жизнедеятельности вредоносных микробов.

При инфекционно-токсическом шоке резко снижается температура, обостряется реакция на громкие звуки, появляется одышка.

Данное осложнение нередко развивается на фоне отёка головного мозга.

При инфекционно-токсическом шоке смерть, как правило, наступает довольно быстро, в течение нескольких часов.

Народные методы от температуры

Уменьшить температуру можно при помощи народных средств.

При наличии у ребёнка вирусной инфекции рекомендуется сделать холодный компресс на лоб.

Для приготовления средства в домашних условиях нужно смочить небольшой кусок хлопчатобумажной ткани спиртом или одеколоном. Компресс необходимо приложить ко лбу больного.

В отдельных случаях хлопчатобумажную ткань пропитывают пихтовым или эвкалиптовым маслом. Данные аромамасла наделены выраженными противомикробными свойствами.

Полезно и такое средство, как чай с малиной. В ягоде содержится салициловая кислота, которая наделена противовоспалительными свойствами. Чай устраняет симптомы простудных заболеваний, улучшает аппетит, нормализует работу органов пищеварительной системы.

Для того чтобы приготовить лечебный раствор, необходимо соединить следующие компоненты:

• 20 г сушеных листьев малины.
• 200 мл кипящей воды.

Смесь надо кипятить не менее пяти минут.

Совет. Чай с малиной рекомендуется пить небольшими глотками.

Рекомендованная суточная дозировка — 400–1000 мл напитка.

От употребления малины следует отказаться при повышенной чувствительности к её компонентам, тяжёлых заболеваниях почек, хронических заболеваниях органов пищеварительного тракта.

Устранить жар можно и при помощи следующего блюда:

• Тщательно измельчают небольшое яблоко и луковицу среднего размера.
• Полученную кашицу соединяют с тремя ложками мёда.

Детям надо принимать по 10 мл смеси за один прием, взрослым — по 20. Средство нужно принимать с интервалом в три часа.

Важно. При применении луково-яблочной смеси следует соблюдать постельный режим.

Применение аптечных препаратов

Жаропонижающие препараты не рекомендуется пить при наличии у больного тошноты, рвоты, сильной головной боли, судорог. При появлении указанных симптомов необходимо обратиться к врачу.

Снизить температуру помогут следующие таблетки:

• Анальгин.
• Ибуклин.
• Аспирин.

Многие люди отдают предпочтение средствам, в составе которых содержится парацетамол. Данное вещество обладает противовоспалительными и анестезирующими свойствами.

Лекарства, изготовленные на основе парацетамола, противопоказаны при повышенной восприимчивости к его компонентам, тяжёлых патологиях печени и почек, воспалительном процессе в районе прямой кишки.

Как применять пищевую соду от температуры

Сода активно применяется для снижения температуры.

Продукт способствует выведению вредных веществ из организма. Он нормализует обмен веществ, улучшает состояние нервной системы. Натрий двууглекислый помогает справиться с тревожностью и раздражительностью.

Важно! Для того чтобы снизить интоксикацию, рекомендуется делать ребёнку содовую клизму. Для её приготовления на 200 мл воды берут одну чайную ложку NaHCO₃.

Рекомендованная доза для малыша младше 6 месяцев составляет 50 мл раствора, для детей от одного года — примерно 100 мл.

При подозрении на наличие воспалительных изменений в области кишечника процедуру делать запрещается.

Полезные рецепты с содой

Для того чтобы сбить температуру содой, можно приготовить специальный раствор.

Для этой цели понадобится 200 мл тёплой воды и 20 граммов натрия двууглекислого. Указанные компоненты тщательно перемешивают.

Взрослому человеку следует пить по 200 мл средства дважды в сутки, при лечении детей рекомендованную дозировку уменьшают вдвое.

Продолжительность приема содового раствора устанавливается в индивидуальном порядке.

Противопоказания к использованию NaHCO₃

• Сода пищевая от температуры не применяется при повышенной восприимчивости к его компонентам.
• От употребления лекарственного раствора рекомендуется отказаться при беременности и естественном вскармливании.
• Соду не рекомендуется применять при хронических патологиях органов пищеварения. Продукт способен повышать кислотность желудочного сока. Средство может стать причиной вздутия желудка.

Обтирание уксусом при высокой температуре

При повышенной температуре можно воспользоваться и другими народными средствами.

Тело обтирают яблочным уксусом, разведенным водой в пропорции 1:1. После процедуры рекомендуется накрыться большим полотенцем, смоченным холодной водой.

Снятия высокой температуры можно добиться довольно быстро: уксус стремительно испаряется, при его испарении тело больного остывает.

Можно наносить на тело компресс из травяного отвара тысячелистника:

• 2 столовые ложки растения заливают кипящей водой.
• Смесь настаивают в посуде с плотно закупоренной крышкой не менее 10 часов.
• Затем отвар процеживают и охлаждают.

В получившейся жидкости смачивают полотенце из мягкой махровой ткани. Им обтирают лоб, ладони, подмышки и другие участки тела.

Жаропонижающий эффект наблюдается и при использовании настоя из свежей мяты. Его разрешается заваривать из пакетиков, купленных в аптеке.

Внимание!. Во время лечения нужно употреблять достаточное количество жидкости: минеральной воды, фруктовых морсов.

Многие люди применяют полезные рецепты с содой для снятия высокой температуры.

В Сети можно прочитать множество положительных отзывов об этом средстве.

Полезное видео

В ролике увидите результаты применения щелочной воды из личного опыта.

Отзывы

Алина, 30 лет. Всегда завариваю ребенку чай с малиной при простуде. Помимо этого, делаю ему содовый раствор для полоскания горла. Народные средства отлично сочетаются с проверенными временем медикаментозными препаратами, поэтому малыш быстро идёт на поправку!

Алексей, 35 лет. Как только чувствую первые симптомы подступающей простуды, приступаю к активным действиям! Я натираю тело раствором из яблочного уксуса и воды. Такая смесь ещё никогда меня не подводила! Через несколько дней я возвращаюсь к работе и забываю о такой временной неприятности, как простуда!

Щелочные содовые носки от температуры.

Сода от температуры: взрослым и детям, как сбить, компрессы, ингаляции, растворы, отзывы

Гидрокарбонат натрия NaHCO3, или сода – это простейший и недорогой продукт, который используется в каждом доме.

Известно её широкое применение в целях дезинфекции и обработки кухонных поверхностей и бытовых помощников (микроволновая печь, холодильник).

Однако, многие не знают, что бикарбонат натрия –  это эффективное лекарство против многих болезней.

Широко известны лечебные свойства этого вещества при простуде и насморке. Существуют проверенные способы, которые помогут избавиться от высокой температуры и недугов.

Как сбить температуру гидрокарбонатом натрия

Когда у больного высокая температура, он готов на любые методы, чтобы привести организм в норму.

Результативность применения соды в данном случае можно объяснить главными лечебными качествами этого вещества. К таким относятся:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• способность снижать кислую среду организма.

Такие рецепты одинаковы как для взрослых, так и для маленьких пациентов.

Применение для детей

Столкнувшись с высокой температурой у ребёнка, родители часто не знают, какой вариант лечения в этом случае будет наиболее эффективен, потому что некоторые жаропонижающие препараты рекомендовано применять с определённого возраста.

Малышам дают содовый раствор, для приготовления которого не нужно прикладывать больших усилий:

1. В стакан горячей воды всыпать 1/2 чайной ложки соды.
2. Тщательно размешать, до прекращения шипения и оставить остывать.
3. Давать ребёнку не более 3х раз в сутки.

Пропорции и доза зависят от возраста больного. Детям до 6 лет растворять не больше 1/4 ложки.

Метод будет действовать быстрее, если применять его в комплексе. На протяжении дня давать мёд и чай.

Положительный результат не заставит себя ждать.

Применение для взрослых

При повышении температуры у взрослого также используют вышеописанный рецепт, увеличив количество соды до чайной ложки. Для ускоренного выздоровления стоит добавить следующие процедуры:

• обтирания;
• горячий чай с липой или мёдом.

Содовый раствор принимается в том случае, если наблюдается высокая температура (не ниже 38 градусов).

Применение для беременных

В период беременности температура тела колеблется. Поэтому при повышении до 37 градусов не нужно волноваться, это естественное явления.

При более высокой температуре стоит посоветоваться с врачом перед использованием соды. В редком случае доктор может разрешить её применение, потому что вовремя беременности требуется крайняя осторожность и использование только проверенных методов.

Клизма с содой

Как показывает практика, более эффективной является . Приготовить раствор для клизмы очень просто:

1. Вскипятить воду.
2. Охладить до температуры тела.
3. Добавить соду в пропорции 1 чайная ложка на пол-литра воды.
4. Поставить клизму, соблюдая технику постановки клизмы для взрослых и детей.

В раствор можно добавить сок свёклы, который также имеет жаропонижающие свойства. Достаточно всего лишь 15 капель сока.

После клизмы рекомендуется укутаться одеялом и попробовать уснуть. Частота повторения процедур может достигать нескольких раз в сутки.

Желательно чередовать содовые клизмы с питьевыми содовыми растворами. Клизмы на основе соды и соли можно ставить как взрослым, так и детям самого маленького возраста, при этом количество соды, соответственно, нужно уменьшить.

Мнение эксперта

Внимание!

В период вынашивания ребёнка содовая клизма строго запрещена.

Молоко с содой

Молоко – проверенное средство против кашля и высокой температуры у детей и взрослых. Молоко вместе с содой часто пьют во время простудных заболеваний. Правильное использование поможет устранить симптомы простуды в кратчайшие сроки.

Раствор на основе этих продуктов является противовоспалительным средством. Он смягчает протекание простуды и вызывает отхаркивающий эффект. Однако такой раствор применять можно не во всех случаях.

В каких случаях можно применять эти 2 компонента

Содовое молоко особенно действенно при сухом кашле, боли в горле и охриплости голоса. Оно лечебный эффект при бронхите и других заболеваниях дыхательной системы.

Не эффективны при аллергическом кашле и хронических воспалениях. Люди, которые больны астмой, перед приемом средства должны обязательно проконсультироваться с лечащим специалистом.

Противопоказания

Молоко с содой нельзя принимать в таких случаях:

• при хроническом кашле;
• при воспалении лёгких;
• детям до 1 года;
• при влажном кашле;
• если организм неспособен усваивать лактозу;
• при поносе, потому что сода оказывает слабительное действие.

Как действует на горло

После регулярного питья соды с молоком слизистая горла смягчается, потому что в средстве содержится большое количество липидов, т.е. жиров.

Теплая жидкость хорошо прогревает горло. Слишком сильно молоко нагревать нельзя: раздражённая слизистая оболочка горло может обжечься и повредиться.

Как действует гидрокарбонат натрия на горло

Сода обладает отхаркивающим действием, смягчает раздражённые дыхательные пути. Но как только появится влажный кашель с мокротой, содовое молоко нужно прекратить принимать.

Полезные рецепты

1. Нужно приготовить стакан молока и 1/2 чайной ложки соды. Жирность молока должна быть 2,5%, так как нежирный молочный продукт не обладает смягчающим действием. Молоко нужно разогреть и в него всыпать соду, перемешать, сразу выпить. Взрослым нужно выпивать 3 стакана в день, детям по 1/2 стакана в сутки.
2. Лечебный напиток на основе молока с добавлением соды, масла и мёда. Такой напиток поможет при больном горле, потому что мёд снимает воспаления горла, а масло смягчается слизистые. На стакан молока нужно взять по 1 столовой ложке мёда и масла, 1/2 чайной ложки соды. Пить состав рекомендуется перед сном.
3. Разогреть стакан молока, добавить 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Перемешать и выпить. Принимать желательно перед сном.
4. Коктейль из молока с добавлением сахара, мёда и куриного яйца. Одно куриное яйцо взбить с сахаром и мёдом (по столовой ложке). Добавить 1/2 чайной ложки соды и 200 мл тёплого молока. Пить после приёма пищи.

Мнение эксперта

Совет!

Такие напитки можно употреблять всем без исключения: детям, взрослым, беременным женщинам и кормящим матерям при строгом соблюдении пропорций соды, так как её передозировка может вызвать слабительный эффект.

Обтирание

Более интенсивным методом для снижения температуры является обтирание с содой. Для этого нужно:

• приготовить небольшую посуду с тёплой водой, ёмкостью 200 мл;
• растворить 1 ч.л. питьевой соды;
• смочить марлю или небольшой кусочек ткани;
• марлей обтирают кожу ребёнка, а именно спину, грудь, живот, особенно хорошо растирают подошвы, ладони;
• после процедуры ребёнку нужно надеть пижаму;
• уложить в постель.

Мнение эксперта

Внимание!

Укутывать тепло ребёнка нельзя, так как можно спровоцировать повторное повышение температуры.

Компресс 

Существует идеальный вариант понижения температуры в домашних условиях.

Для приготовления компресса из соды достаточно растворить 1 ст.л. пищевой соды в стакане тёплой воды и смочить марлевую салфетку. Тщательно отжать, чтобы марля была слегка влажная.

Салфетку помещают на виски, лоб и запястья. Каждые пятнадцать минут компрессы нужно менять для эффективного действия соды.

Отзывы врачей и людей

Большинство медиков советуют не доверять народной медицине и лечиться уже проверенными способами.

Это даст возможность вовремя остановить температуру и предотвратить многие заболевания. Однако при соблюдении рецептуры и правил приема, сода может оказать положительный эффект и улучшить состояние больного.

Люди, которые использовали пищевую соду в качестве жаропонижающего средства, отмечают ее эффективность, особенно, если лекарственные препараты бессильны. Обтирания и компрессы заслужили наибольшую популярность.

Это простые способы, быстро снижающие температуру и приводящие человека в норму.

Растворы каустической соды

Пищевая сода знакома всем, но также существует каустическая. Данное вещество небезопасно: оно обладает сильными разрушительными способностями, разъедает металлическую поверхность, поэтому часто используется для дезинфекции, чистки труб и посуды от загрязнений.

Растворы каустической соды запрещается использовать в медикаментозных целях. При неосторожном обращении с порошком он может повредить кожу и слизистые оболочки, что спровоцирует появление язв и экзем.

Заключение

Рецепты на основе пищевой соды относятся к народной медицине. Данное вещество нужно использовать крайне осторожно, если другие методы противопоказаны или невозможны из-за индивидуальных особенностей.

Чтобы не ухудшить общее состояние, необходима консультация у врача.

ОТ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ – СОДА. Удивительно просто и без вреда для здоровья

«…Для меня этот рецепт настолько привычен, что думалось, все вокруг его знают и применяют. Речь о том, как быстро, надежно и без лекарств сбить высокую температуру.

Пару дней назад ко мне за консультацией обратилась молодая женщина. Ее четырехлетний сын попал в больницу с гайморитом. Врачи кололи ему антибиотики, но температура 38.8 упорно не сбивалась уже в течение 10 дней.

Кроме рекомендаций, касающихся конкретно лечения гайморита, я посоветовала мамочке дать мальчику выпить содовый раствор. И через несколько часов на страничке отзывов в группе появилась запись:
«Мариночка, как же я рада знакомству с вами! У ребёнка темпера больше 10 дней, а её, оказывается, легко понизить пищевой содой!!! Знание свет! Спасибо за этот лучик и уверенность в себе!!!»
И тут же, прямо в отзывах, Наташе стали задавать вопросы, как такое возможно. Вот ее ответ: «Сыну 4 года, разбавила в горячей воде пол ч.л.( без горки) соды, дала остыть, пол стакана, сын выпил не все, примерно половину и вот, это было вчера вечером, ночь и утро 36,6!!!!»

Все восклицательные знаки сохранила, чтобы передать восторг, который испытала женщина, уже впадавшая в отчаяние при виде страданий сына. А еще она написала мне в личной переписке : «Хорошо, так просто все, легко и доступно…».

Так как же пить соду при температуре? Рецепт предельно прост. Для взрослого чайная ложка на стакан воды, для ребенка ¼ — ½ чайной ложки без горки. Залить горячей (55-60 градусов) водой, остудить раствор до слегка теплого или комнатной температуры и выпить. Можно пить до 3 раз в сутки. Но, как правило, хватает 1-2 приемов.
Хочу предупредить, что температуру до 38 градусов сбивать не надо. Организм борется с помощью температуры с заболеванием, и мешать ему не стоит. Соду подключать, если температура очень высокая и стойко держится. А антибиотики старайтесь исключать вообще.

Здоровья Вам!..»

Автор: Марина Венделовская

Как быстро снизить температуру в домашних условиях

Существует много различных заболеваний, при которых у человека повышается температура. Это может быть ветрянка, грипп, простуда, ОРВИ, другие болезни. Особенно опасно быстрое повышение температуры для грудничков и маленьких детей. Лекарства, снижающие жар, подходят не всем, малышам их применять вообще нельзя.

В домашних условиях успешно можно сбить резко подскочившую температуру различными народными средствами и методами. Используя травы, некоторые продукты, старинные рецепты, можно снять жар без использования лекарства. Эти способы подходят беременным женщинам, всем маленьким детям, другим людям, имеющим аллергию на лечебные препараты. Главное — не паниковать, действовать быстро, спокойно.

Существует много методов, как сбить температуру, не используя лекарственных средств и таблеток. Понадобятся ягоды малины, клюквы, смородины, уксус, спирт, цветки липы, ромашки. Отвары и спиртовые настойки, приготовленные из этих продуктов, помогут уменьшить жар, снять головную боль.

Снижение температуры спиртом или водкой

Этот способ подойдет только взрослым, малышей растирать спиртом нельзя. Необходим любой спирт или водка. Небольшое полотенце или ватный диск нужно смочить спиртовым раствором, разбавленным водой в пропорции один к одному. Протирать надо лоб, подмышки, тыльные стороны ладоней. Метод подходит, когда надо быстро сбить высокую температуру при отсутствии таблеток.

Сильно втирать спирт в тело нельзя, укутывать покрывалом тоже запрещено. Неприятные ощущения пройдут, терпеть озноб от холодного полотенца придется недолго. Этот метод рекомендуют даже врачи, он наиболее действенный из всех.

Избавление от жара с помощью уксуса

Снизить высокую температуру можно обычным столовым уксусом. Для этого столовую ложку уксуса 9% разводят в банке с водой, взяв ее в количестве 500 миллилитров. Жидкостью смачивают полотенце, обтирают кожу. У взрослых можно обтирать всю поверхность тела, детям смачивают только ноги.

Можно сделать уксусный компресс, чтобы быстрее сбить жар, положив мокрое полотенце на лоб. Держать его нужно некоторое время, пока не подсохнет или не нагреется. Такая процедура охладит кожу, облегчит состояние. Одежду после этого следует надеть сухую, рекомендуется полежать в тишине.

Снижение температуры потогонными чаями с травами и ягодами

Хороший эффект при снижении жара в домашних условиях дают потогонные чаи. В кипяток нужно добавить цветки липы, ромашки, пару ложек меда, дать немного настояться под крышкой. Помогает снизить высокую температуру малина, смородина, клюква. В чашку следует положить 2 ложки любых этих ягод, залить кипятком.

Можно сварить из клюквы, брусники, красной смородины морс, используя их по отдельности или вместе, лучше их перед этим все ягоды истолочь в пюре. Рекомендуется выпить пару стаканов травяного или ягодного настоя, чая, морса, сразу лечь под теплое одеяло. Хорошо пропотев, взрослый или ребенок вскоре почувствует некоторое облегчение, уменьшение головной боли. Малышам мед лучше не давать, хватит одного морса.

Хорошо снижают жар ягоды лесной или садовой жимолости, земляника, лесная малина. Можно просто есть их или заливать кипятком, делать морс, настой.

Снижение жара с помощью цитрусовых

Некоторые мамы используют в домашних условиях лимоны и апельсины, чтобы снизить температуру у малыша. Они содержат много витаминов, бодрят. Два апельсина или мандарина, съеденные ребенком, могут уменьшить ее на целый градус. После этого нужно лечь в теплую постель, при этом рекомендуется накрыться пледом. Можно дополнительно выпить чай с малиной, клюквой, брусникой.

Приготовление яблочно-луковой смеси с медомЧтобы в домашних условиях быстрее сбить жар, можно приготовить лечебную смесь. Понадобится 1 крупное яблоко, 2 небольшие луковицы, три ложки меда. Яблоко и лук нужно измельчить, смешать получившееся пюре с медом. Детям смесь дают по 1 столовой ложке, взрослым можно съесть сразу две. Через три часа прием повторяют. Все это время нужно лежать, стараясь меньше двигаться, чтобы не болела голова.

Снижение температуры компрессами

Помогает при высокой температуре компресс с холодной водой или травяным отваром. Наиболее эффективен отвар тысячелистника. Две столовые ложки сухой травы надо залить кипятком, дать постоять под крышкой. После этого отвар процеживают, охлаждают. Затем в этой жидкости смачивают мягкое махровое полотенце, обтирают им подмышки, лоб, ладони, все тело у взрослого.

Такой же эффект дает настой свежей мяты. Можно использовать пакетики сушеной ромашки из аптеки. Одновременно с компрессом надо больше пить любой несладкой теплой жидкости, минеральной воды, кипятка.

Приготовление содового раствора

Чтобы снизить жар у ребенка или взрослого, можно приготовить содовый раствор с теплой водой. На стакан воды соды берётся 2 ложки. Все хорошо перемешиваем, даем выпить за один раз. Детям хватит одного стакана, взрослые могут выпить два. Никакого вреда этот способ не принесет, сода затем выведется из организма с калом.

Чтобы быстрее сбить высокую температуру, рекомендуется использовать эти методики в комплексе, обтирая малыша уксусом и заставляя выпить морс, целебный чай с липой. Взрослого можно напоить отваром, обтереть водкой или спиртом, заставить съесть мед. Во всех этих случаях одними народными способами лечиться все равно не стоит, если жар не спадает несколько часов, надо вызывать врачей, пить лекарства.

Как сбить температуру у ребенка и взрослого

Вирусы продолжают атаковать украинцев. По данным Центра общественного здоровья Украины, на сегодня интенсивный показатель заболеваемости гриппом на 1,4% выше эпидемиологического порога. Многие школы в разных областях закрыты на карантин.

Что касается нового коронавируса, который наводит ужас на весь мир, как заявляет МОЗ, по состоянию на 4 февраля в Украине не зафиксировано ни одного случая заражения. Напоминаем, что основные симптомы и гриппа, и уханьского коронавируса — резкое начало болезни, высокая температура, головная боль, ломота в теле, кашель, саднение в горле, боль в грудной клетке, кашель.

«Если у вас или ваших близких такая симптоматика — никакого самолечения, сразу же обращайтесь к врачу«, — напоминает врач-иммунолог Аркадий Митлошук. При тяжелом течении острого респираторного вирусного заболевания показан стационар. Если же ситуация не так критична, назначают домашний постельный режим.

И вот тут пригодится наша информация о том, что надо делать и чего нельзя при температуре — главной спутнице вирусных заболеваний. Лайфхаками поделилась врач-педиатр клиники Doctor Sam Елена Швец.

Не спешите сбивать температуру

Не хватайтесь сразу же за «огнетушитель». Небольшой «пожар» — градусов до 38,5 — только на пользу организму. Ведь во время высокой температуры вырабатывается интерферон, который борется с вирусами, усиливается фагоцитоз (процесс, при котором специальные клетки — фагоциты захватывают и переваривают вирусы и бактерии).

Правда, как в любом правиле, в этом есть исключение. Если, например, у ребенка были когда-либо судороги на температуру, ее лучше начинать сбивать уже при 37,5 градуса. Также лучше погасить «пламя», если есть рвота (ведь организм и так обезводился) и перед сном: во время него вы не сможете контролировать постоянно ситуацию, а температура может в считанные минуты подскочить до критических 39 градусов.

Осторожно! Чай с малиной и лимоном

Важно при температуре много пить, чтобы «горящий» организм не обезвоживался. Подойдет обычная вода, слабенькие морс, компот из сухофруктов, чай. Все питье должно быть температуры тела или чуть ниже — 34–35 градусов. Более холодное медленно всасывается, а более горячее при температуре может спровоцировать рвоту.

И еще несколько важных нюансов. Очень осторожно добавляйте лимон в чай. При больном горле лимон может спровоцировать отек слизистой и усугубить неприятные ощущения. Также нужно правильно принимать такое известное потогонное средство, как малиновый чай. Его нужно давать только после того, как вы хорошенько напьетесь воды, иначе вам будет просто нечем потеть.

Когда одеть, когда раздеть

Нас кутали во время болезни, и мы продолжает кутать своих детей и себя. При температуре это нужно делать только тогда, когда она нарастает. При этом человека знобит, руки и ноги у него холодные. Это так называемая белая лихорадка.

В таком случае его нужно тепло одеть, накрыть одеялом, а к ногам даже можно приложить бутылки с теплой водой. Параллельно с жаропонижающим можно дать спазмолитический препарат: он расширит периферические сосуды — и улучшится теплообмен между кожей, сосудами и окружающей средой. Если этого не сделать, то вся кровь отхлынет к внутренним органам, и нам будет тяжело снизить температуру.

Как только больной начнет гореть весь, его нужно обязательно раскутать, иначе температура будет ползти вверх.

Никакого уксуса и спирта!

Обтирания можно делать только тогда, когда ушел спазм сосудов, руки-ноги стали теплыми. Для них подойдет обычная вода комнатной температуры. Никакого уксуса и спирта при обтирании детей. У них сосуды находятся очень близко к коже, и все, что вы на нее наносите, впитывается на 100%. Поэтому сделав ребенку компресс с уксусным или спиртовым раствором, вы «подарите» ему еще и интоксикацию организма, да и аллергию в придачу.

Двойной удар

Если вы продолжаете «пылать» и через час после правильной дозы жаропонижающего, можно принять препарат с другой формулой. Например, после ибупрофена подойдет парацетамол. Интервал между приемом — час, если температура не спадает, но и не повышается. И полчаса — если она продолжает расти. В перерыве не сидите сложа руки, а используйте физические методы снижения температуры: обтирания, клизму.

Экстренный душ

Если все меры предприняли, а высокая температура все не снижается, вызывайте скорую. А пока она едет, идите в ванную. Наберите 10–15 см воды, станьте туда и поливайте себя душем. Вода ни в коем случае не должна быть слишком холодной, иначе будет спазм сосудов. Оптимальная температура — 36,6 градуса.

Когда нужны анализы

g Если у вас или вашего ребенка температура держится больше трех дней, обязательно нужно сделать анализ крови и мочи. Ведь это может говорить о том, что появилось осложнение: отит, пневмония или инфекция мочевыводящих путей. И только имея результаты анализов на руках, врач сможет поставить правильный диагноз.

g Высокая температура может быть вызвана ацетонемическим синдромом. Поэтому в домашней аптечке у вас обязательно должны быть тесты-полоски на ацетон. Определив по ним, что уровень ацетона повысился, нужно срочно звонить врачу. Параллельно с контролем температуры вам нужно будет отпаивать ребенка специальными препаратами, также можно будет сделать клизму с содой.

как сбить у взрослого и ребенка?

О пользе пищевой соды известно очень много, это универсальное средство присутствует в каждом доме и используется не только во время приготовления пищи, но и в медицинских целях. Гидрокарбонат натрия чаще всего встречается в рецептах нетрадиционной медицины, которые смогли доказать свою эффективность и пользу. Соду используют для лечения изжоги, кашля, патологий желудка, грибковых заболеваний, полосканий при болях в горле, а также при высокой температуре у взрослых и детей. Это натуральное средство действительно помогает сбить температуру, что доказывает многолетнее применение гидрокарбоната натрия. Существуют проверенные временем рецепты, которые помогают устранить не только температуру, но и другие признаки респираторных заболеваний.

Уникальные бактерицидные, противовоспалительные свойства соды были известны ещё с древних времён и применялись в излечивании различных болезней и недугов не только у людей, но и у животных

Показания к применению

Многие предпочитают не только делать ингаляции и полоскать горло, но и пить соду, поскольку антисептические и бактерицидные свойства этого средства широко известны и доказаны. Гидрокарбонат натрия активен в отношении многих видов микробов, бактерий, грибковых микроорганизмов и способен за короткие сроки облегчать симптомы многих респираторных заболеваний. Он эффективно помогает при температуре не только у взрослого, но и у ребенка, врачи рекомендуют это средство как наиболее безопасное по сравнению с антибиотиками.

Перед применением соды необходимо консультироваться с врачом, поскольку при некоторых заболеваниях и патологиях она противопоказана и может лишь усугубить состояние больного.

Когда необходимо срочно сбить температуру тела выше 38 градусов, пищевая сода вполне способна решить эту проблему, значение температуры приходит в норму уже после нескольких применений. Не рекомендуется использовать этот метод без предварительной консультации со специалистом, особенно если речь о ребенке. Существует несколько рецептов, которые можно использовать во время домашнего лечения.

Способы применения

Некоторые рецепты с содой могут быть весьма полезны, поэтому стоит заранее узнать, что именно лучше применять в каждом конкретном случае. Для быстрого снижения жара у ребенка или взрослого необходимо сделать специальный раствор на основе гидрокарбоната натрия. Чтобы приготовить его, понадобится один стакан теплой воды и две ложки соды, которую нужно тщательно размешать в воде. Затем раствор нужно выпить дробно, дети могут пить в сумме один стакан в день, взрослому человеку понадобится увеличить этот объем в два раза.

Сбить слишком высокую температуру у маленького ребенка можно, используя вспомогательные средства, например, обтирание яблочным уксусом, обильное питье, прием меда и различных травяных отваров. Слабый раствор соды можно использовать в качестве антисептического средства для полосканий, на его основе также делают и теплый компресс, накладываемый на область горла. Полоскание горла содой является старым и очень распространенным рецептом, при помощи которого можно избавиться от болезненных ощущений.

Температура содовых растворов для внутреннего применения должна быть слегка горячей, и ни в коем случае не холодной!

Для получения нужного эффекта полоскать горло раствором необходимо достаточно часто, от 4 до 5 раз в день. При помощи этого способа можно эффективно предотвратить распространение микробов и размножение вирусов на слизистой горла. Еще одним действенным способом являются ингаляции, которые хорошо помогают при сухом кашле, особенно у ребенка. Поскольку сода во время нагревания выделяет углекислый газ и водяные пары, она обладает разжижающими свойствами и способствует отхождению мокроты. Для этой процедуры понадобится стандартный ингалятор, который можно приобрести в аптеке. Чтобы приготовить раствор, нужно:

1. налить теплую воду в стакан и высыпать туда столовую ложку пищевой соды, хорошо перемешать;
2. в емкость ингалятора налить раствор до необходимой отметки;
3. затем необходимо провести стандартную процедуру ингаляции.

Противопоказания к применению средства и побочные эффекты

У различных методов лечения гидрокарбонатом натрия есть и свои противопоказания, которые зависят от наличия у пациента определенных заболеваний. Не всегда можно пить соду, но при этом у применения раствора для полоскания или компресса практически не бывает побочных эффектов. Если в процессе лечения содой произойдет передозировка, это может привести к избыточному выделению углекислого газа, повышенной выработки кислоты и в итоге станет причиной вздутия желудка. Гидрокарбонат натрия не рекомендуется принимать беременным, поскольку это средство приводит к отечности, если использовать его слишком часто. Достаточно часто сода провоцирует возникновение синдрома раздраженного кишечника, поэтому при патологиях ЖКТ (желудочно-кишечного тракта) врачи не всегда рекомендуют использовать это средство.

Сода от температуры взрослым или детям показана только в том случае, если отметка на градуснике перескочила за 38, поскольку прием средства при других значениях может только усугубить ситуацию.

Многие часто пьют раствор гидрокарбоната натрия при изжоге, но стоит помнить о том, что такой метод может вызвать обратное усиление выработки соляной кислоты и усугубит течение заболевания. Постоянное понижение кислотности желудка иногда приводит к тому, что сода становится сильнейшим раздражителем для слизистой и в последующих случаях может нанести больше вреда, чем пользы.

Сколько времени нужно, чтобы охладить напитки в холодильнике?

Допустим, вы только что купили пиво комнатной температуры или банки с газировкой и хотите как можно быстрее охладить их. Сколько времени нужно, чтобы охладить напитки в холодильнике до хорошей температуры для холодного питья?

Охлаждение напитков в холодильнике занимает 10-12 минут, если они покрыты льдом. Если их погрузить в ледяную воду, для их охлаждения потребуется всего 4-6 минут. Алюминиевые банки остывают быстрее, чем стеклянные, потому что они лучше передают тепло.

Для больших бутылок вина или безалкогольных напитков потребуется немного больше времени, поскольку для охлаждения требуется больше жидкости по сравнению с меньшими бутылками.

Охлаждение бутылки вина в холодильнике займет около 15-20 минут, если она просто покрыта льдом, и около 8-12 минут, чтобы охладить бутылку вина, если она полностью погружена в ледяную воду.

Сравните это с морозильной камерой, в которой для охлаждения напитка требуется 30-60 минут, или с холодильником, которому для полного охлаждения напитка может потребоваться от 3 до 9 часов.

Как быстро охладить напитки в холодильнике

Если вы хотите быстро охладить напитки в холодильнике, убедитесь, что они покрыты как можно большим количеством льда.

Для этого положите небольшое количество льда на дно холодильника и положите напитки на лед. Обязательно оставьте пространство между банками или бутылками, так как цель состоит в том, чтобы как можно больше льда касалось напитка.

Вылейте лед поверх ваших напитков и повторите с несколькими слоями, если у вас много напитков.

Этот метод охладит ваши напитки в холодильнике примерно за 10–12 минут. Но есть еще более быстрый способ — погрузить напитки в ледяную воду.

Если вы погрузите напитки в ледяную воду, на них будет попадать больше холодной воды / льда. Это связано с тем, что когда вы просто используете лед без воды, остается много места для воздуха, а это означает, что лед не касается напитка повсюду.

При погружении напитка в воду теплопередача происходит быстрее, и в результате ваш напиток быстрее охлаждается.

Перемешивание напитков таким образом, чтобы жидкость внутри напитков смешалась, что ускорит процесс охлаждения.

Если вы погрузите напитки в воду со льдом, то охладите их в холодильнике всего за 4-6 минут.

Сколько времени нужно для охлаждения напитков в холодильнике / морозильной камере?

Этот эксперимент показал, что консервированные напитки остынут до температуры замерзания в морозильной камере за 1 час и будут значительно ниже температуры замерзания в течение 2 часов.

Это означает, что для охлаждения напитка в морозильной камере требуется примерно 30-60 минут, в зависимости от того, насколько холодным он вам нужен.

Холодильник работает намного дольше, так как он не такой холодный, поэтому передача тепла происходит не так быстро.

Холодильнику требуется 3–9 часов для полного охлаждения напитка комнатной температуры.

Охлаждение напитков быстрее с помощью влажного бумажного полотенца

Намочив бумажное полотенце и обернув его вокруг напитка, вы действительно можете ускорить охлаждение напитка.

В то время как обычный напиток может охладиться в морозильной камере за 30-60 минут, но, завернув его в бумажное полотенце, вы можете ускорить этот процесс и приготовить напиток через 20-30 минут.

Это работает, потому что вода одновременно быстро испаряется и охлаждается, быстрее, чем остынет металлическая банка или стеклянная бутылка.

Эта вода касается напитка и, таким образом, отводит тепло от напитка с большей скоростью, чем если бы напиток просто подвергался воздействию воздуха в морозильной камере.

Какой самый быстрый способ охладить напитки / пиво? Охлаждение напитков за 1-2 минуты

Если вы хотите, чтобы ваш напиток стал очень холодным и очень быстро, лучший способ сделать это — поместить напиток в подсоленную воду со льдом, полностью погрузить его в воду и постоянно крутить.Это охладит банку за 60-90 секунд, а напиток в стеклянной бутылке — за 1-3 минуты.

Если у вас нет соли, это не большая проблема, просто выполните тот же процесс, но используйте обычную воду со льдом вместо воды со льдом с солью. Это сработает почти так же, и вы всегда можете просто оставить свой напиток там немного дольше, чтобы компенсировать это.

Почему это работает?

Это работает по нескольким причинам.

Полное воздействие холода — Помещая напиток в ледяную воду, а не только в лед, вы гарантируете, что вся поверхность банки или бутылки соприкасается с ледяной водой.Если это просто лед, то соприкасаются только части напитка, поэтому передача тепла не будет столь эффективной.

Холоднее, чем замерзание — Добавление соли в воду заставляет лед таять быстрее. На самом деле льду нужна энергия для таяния, поэтому он будет черпать эту энергию из окружающего льда, делая его холоднее. Таким образом, вы получите воду ниже уровня замерзания, что поможет вашему напитку остыть быстрее.

Жидкость движется вокруг, подвергая более теплую жидкость воздействию ледяного холода — Вращая банку или бутылку, вы гарантируете, что жидкость внутри тоже движется.Это означает, что холодные части постоянно смешиваются с более теплыми частями, обеспечивая равномерное распределение холода.

В видео ниже хорошо показано, как это сделать:

Как вы выберете вариант охлаждения напитков?

Как видите, существует несколько различных способов быстрого охлаждения напитков.

Часто бросать напитки в холодильник и подождать 15 минут будет самым простым решением, но если вы отчаянно нуждаетесь в пиве или холодной газировке сразу, хорошо знать, что вращение их в ледяной воде охладит их очень быстро. .

Вы можете сделать это так, чтобы ваш первый напиток был готов почти мгновенно, и пока вы пьете, следующее пиво может остывать в холодильнике.

Надеюсь, эта статья поможет вам в следующий раз, когда вам понадобится быстро охладить напитки.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как дольше хранить лед в холодильнике.

Сколько раз нужно охладить напитки разными способами

-12 минут

Метод	Время охлаждения напитка
Отжим в ледяной соленой воде	1-2 минуты
Вращение в ледяной воде	1-3 минуты
В ледяной воде	4-6 минут
Ледяной покров16
В морозильной камере с бумажным полотенцем	15-20 минут
В морозильной камере	30-60 минут
В холодильнике	3 часов

Щелкните здесь, чтобы узнать, лучше ли пакеты со льдом, чем обычный лед

Исчезающая пищевая сода — Scientific American

9000 2 Ключевые концепции
Химия
Газы
Химическая реакция
Термическое разложение

Введение
Пищевая сода не только отлично подходит для приготовления пищи, но и является полезным химическим веществом для научных проектов.Вы, наверное, слышали о реакции пищевой соды и уксуса, и, возможно, даже использовали ее, чтобы вызывать извержения самодельных вулканов, запускать в воздух ракеты из бутылок или обнаруживать кислоты и основания. Однако существует гораздо больше химических реакций, которые можно исследовать с помощью пищевой соды. Одна из них называется реакцией разложения, которая заставляет пищевую соду худеть! Хотите узнать, как это работает?

Фон
Химические вещества могут подвергаться множеству различных реакций, таких как реакции синтеза, в результате которых образуются новые вещества, или реакции горения, в которых вещество обычно вступает в реакцию с кислородом и генерирует энергию в виде тепла.Другой тип реакции — это реакция разложения, которая противоположна реакции синтеза. Когда химическое вещество разлагается, оно распадается с образованием двух или более отдельных соединений. Большинство химических соединений довольно стабильны и не разлагаются самопроизвольно. Вы должны вложить много энергии, чтобы разорвать их химические связи. Однако, когда химические вещества подвергаются воздействию достаточного количества энергии, которая может быть в виде тепла, излучения, электричества или света, они разлагаются.

Реакции разложения являются причиной того, что некоторые химические вещества или лекарства, отпускаемые по рецепту, хранятся во флаконах из темного стекла.Часто вы не хотите, чтобы химическое вещество разлагалось, потому что его химическая природа изменится. Темное стекло уменьшает количество света, попадающего на химическое вещество или лекарство, и, следовательно, предотвращает индуцированное светом разложение химического вещества.

Пищевая сода или бикарбонат натрия (NaHCO ₃ ) — это химическое вещество, которое может подвергаться реакции разложения при нагревании. При температуре выше 176 градусов по Фаренгейту (80 градусов по Цельсию) бикарбонат натрия начинает распадаться на три соединения, образуя карбонат натрия (Na ₂ CO ₃ ), воду (H ₂ O) и диоксид углерода (CO _{). 2} ).Вы используете эту реакцию каждый раз, когда готовите и запекаете. Произведенный углекислый газ заставляет выпечку расти! Чем выше температура бикарбоната натрия, тем быстрее он разлагается. Только карбонат натрия останется твердым продуктом. И углекислый газ, и вода при высокой температуре газообразны, а это означает, что они исчезнут в окружающем воздухе. Вы действительно можете измерить эту потерю — возьмите немного пищевой соды и узнайте, как это сделать!

Материалы

• Две плиты, подходящие для использования в духовке
• Ложка
• Пищевая сода
• Цифровая шкала (желательно с 0.С шагом 1 грамм)
• Духовка
• Рукавицы для духовки
• Помощник для взрослых
• Жаростойкая поверхность
• Таймер
• Бумага и ручка или карандаш
  

Подготовка

• Разогрейте кухонную духовку до 200 градусов F (около 93 градусов C).
• Включите весы и обнулите их.
• Поместите первую тарелку на весы. Запишите его точную массу.
• Затем снова обнулите шкалу и добавьте ложкой 15 грамм пищевой соды.
• Добавьте массу пустой тарелки к массе пищевой соды, чтобы рассчитать их общий вес. Запишите результат на листе бумаги.
• Повторите эти шаги со второй пластиной. Обязательно запомните, какая тарелка какая. Вы можете пометить их, если хотите.
  

Процедура

• Когда духовка достигнет заданной температуры (200 градусов по Фаренгейту), попросите вашего взрослого помощника поставить первую тарелку с пищевой содой в духовку.Запишите, какой именно.
• Установите таймер на 15 минут и оставьте тарелку в духовке, пока таймер не сработает. Как вы думаете, что будет с пищевой содой в духовке?
• Попросите вашего взрослого помощника осторожно достать тарелку с пищевой содой из духовки. Обязательно наденьте прихватки для духовки! Как выглядит пищевая сода? Изменился ли внешний вид при нагревании?
• Установите пластину на жаропрочную поверхность рабочего места и дайте ей остыть в течение 5–10 минут.
• Установите духовку на 400 градусов F (около 204 градусов C).
• Снова включите весы, обнулите их и установите на весы остывшую тарелку с пищевой содой. Запишите его точную массу. Как сравнить массу с массой до того, как вы поместили тарелку с пищевой содой в духовку? Он стал тяжелее, легче или остался прежним?
• Когда духовка достигнет новой целевой температуры, попросите вашего взрослого помощника поставить вторую тарелку с пищевой содой внутри.
• Снова установите таймер на 15 минут и оставьте пищевую соду в духовке на все время. Как вы думаете, вы получите другой результат при 400 градусах по Фаренгейту? Что будет с пищевой содой на этот раз?
• Через 15 минут попросите вашего взрослого помощника при помощи прихваток осторожно вынуть тарелку с пищевой содой из духовки. Как выглядит пищевая сода на этот раз? Он изменил цвет или все еще выглядит?
• Отложите и дайте тарелке остыть в течение 5–10 минут.
• Затем снова включите весы, обнулите их и поместите вторую остывшую пластину на весы. Запишите его точную массу. Как изменяется масса пищевой соды (плюс пластина) при нагревании до 400 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут?
• Рассчитайте разницу масс пищевой соды до и после нагрева при 200 и 400 градусах F. Вычтите массу пластины и пищевой соды после нагрева из массы пластины и пищевой соды перед нагревом. Сколько массы было потеряно или набрано в процессе нагрева? Была ли разница между двумя температурами?
• Вы также можете выразить изменение массы пищевой соды, рассчитав ее потерю в процентах (разность массы пищевой соды до и после нагревания, умноженная на 100 и затем разделенная на исходную массу пищевой соды). Какой процент массы пищевая сода потеряла или набрала в процессе нагрева при обеих температурах? Было то же самое? Если нет, то можете ли вы объяснить разницу?
• Extra : вы можете проверить, как изменяется масса пищевой соды при других температурах.Повторите тот же тест, но установите в духовке другую температуру (например, 250, 300 или 350 градусов по Фаренгейту). Как вы думаете, ваши результаты будут разными для разных температур или одинаковыми? Почему?
• Extra : Можете ли вы найти на кухне другие вещества, которые могут разлагаться? Узнайте, при каких температурах разлагаются эти соединения, и, если возможно (и безвредно), проверьте сами!

Наблюдения и результаты
Вы видели, как ваша пищевая сода похудела? Вы должны были — по крайней мере, для более высокой температуры в 400 градусов по Фаренгейту.При более низкой температуре масса пищевой соды после нагрева, вероятно, была такой же (или почти такой же), как и до того, как вы поместили ее в духовку. Пищевая сода начинает разлагаться при температуре около 176 градусов по Фаренгейту. Однако при этих температурах разложение будет относительно медленным. Пятнадцать минут в духовке при температуре 200 градусов по Фаренгейту — недостаточно, чтобы значительно разложить пищевую соду.

При повышении температуры до 400 градусов по Фаренгейту реакция разложения будет происходить намного быстрее.Пятнадцати минут достаточно, чтобы разложить пищевую соду на карбонат натрия, воду и углекислый газ. Газообразные продукты (вода и углекислый газ) улетучиваются в воздух, поэтому полученный продукт должен быть значительно легче того, что вы кладете в духовку.

Внешний вид пищевой соды не изменится ни при каких температурах. Хотя вы делаете новый продукт — карбонат натрия — из пищевой соды во время реакции разложения, он все равно будет выглядеть так же.Оба вещества представляют собой белый порошок.

Уборка
Обязательно выключите духовку. Дайте обеим пластинам остыть до комнатной температуры. Затем вы можете выбросить использованную пищевую соду в мусорное ведро. Вымойте руки теплой водой с мылом и очистите рабочее место.

Больше для изучения
Термическое разложение, от BBC Bitesize
Химия для детей, химические реакции, с сайта Ducksters Education
Уравнение разложения бикарбоната натрия или пищевой соды от ThoughtCo.

Эта деятельность предоставлена ​​вам в сотрудничестве с Science Buddies

Как быстро сделать газировку плоской — 9 простых и эффективных методов [Фото]

Fizz. Вы либо любите это, либо ненавидите.

Если вы находитесь в лагере ненависти, выбор напитков может быть неприятным. Почему все такое шипучее?

К счастью, я здесь, чтобы рассказать вам, как можно наслаждаться любимыми газированными напитками без газировки.

Чтобы декарбонизировать соду, возьмите чистое сложенное бумажное полотенце и добавьте соду в течение 5 секунд.Другие методы приготовления газированной воды плоской: полить ею колотый лед, использовать более широкий стакан и осторожно нагреть соду на сковороде. Нагревание в сковороде лучше всего для размораживания сыпучих продуктов.

Создание центров зародышеобразования

Любые дефекты на вашем стакане или бутылке создают выход для углекислого газа.

Пузырьки образуются на дефектах, затем поднимаются на верхнюю часть содовой и уходят в воздух. Вот почему вы видите линии пузырьков, поднимающихся из, казалось бы, случайных точек в стакане с газировкой.

Процесс образования этих пузырьков известен как зародышеобразование, а дефекты — это места зарождения.

Один из способов быстро заставить соду разложиться — увеличить количество центров зародышеобразования. Чем больше пузырей может образоваться, тем быстрее может улетучиться CO2.

Все, что имеет шероховатую неровную поверхность, является отличным кандидатом для стимуляции зародышеобразования. Обычные варианты — сахар, бумажные полотенца и лед.

Mentos — яркий тому пример. Вы, наверное, знаете, что происходит, когда вы добавляете ментос в содовую… но я оставлю это видео здесь, если вы этого не сделаете.

( Меня по сей день восхищают Mentos и Coke. Не судите меня).

Прикрепите бумажное полотенце к содовой

Легкий, беспорядочный метод и мой личный фаворит!

Чтобы сделать газировку плоской с помощью бумажного полотенца:

1. Налейте газировку в стакан, оставив наверху немного места. Это предотвратит просыпание.
2. Возьмите один лист бумажного полотенца и сложите его на четыре части.
3. Прикрепите бумажное полотенце к содовой открытым краем вниз (это означает, что кокс может проникнуть в бумагу и достичь большей площади поверхности).Держите его, чтобы он не опустился на дно стакана. Сода будет шипеть
4. Как только газировка перестанет шипеть, снимите бумажное полотенце и попробуйте. Будет красиво и ровно!
5. Повторите второй раз, если еще осталось немного шипучки.

Мне пришлось повторить этот процесс дважды, чтобы газировка стала однородной, но это сработало хорошо и было очень быстро. Одним из недостатков является то, что вы теряете немного кокса, когда он впитывается бумажным полотенцем.

Залейте содовой лед (хорошо, когда вы находитесь в ресторане)

Само по себе это вряд ли полностью декарбонизирует газировку, но значительно уменьшит шипение.И это простой вариант, если вы находитесь в ресторане или другом месте, где некоторые из альтернативных методов вызовут у вас странный вид.

Выливание напитка поверх льда, а не добавление льда в напиток, будет работать лучше, потому что действие заливки способствует высвобождению некоторого количества CO2.

Выливание безалкогольных напитков на лед помогает обезуглерожить их, когда другие методы не подходят.

Если у вас есть доступ к колотому льду, даже лучше. Чем больше площадь поверхности льда может контактировать с содой, тем быстрее она декарбонизируется.

Добавьте сахар в газировку

Добавьте ложку сахара в газировку — верный способ быстро ее разгладить.

Это легко сделать на ходу, потому что все, что вам нужно, — это пакетик сахара.

Добавление сахара (или любого порошка) в безалкогольные напитки быстро обезуглероживает их.

Сода будет бурно шипеть в течение нескольких секунд, поэтому лучше всего делать это в емкости с небольшим свободным местом наверху.

Это не мой любимый метод, потому что добавленный сахар делает напиток очень сладким.Моему дантисту, наверное, снятся кошмары по этому поводу.

Если вы дома, вы можете снова процедить сахар, но он все равно сделает напиток заметно слаще.

Добавьте тепла (подходит для разморозки)

Вылейте соду в кастрюлю и нагрейте ее на плите.

Для декарбонизации безалкогольных напитков используйте кастрюлю на слабом огне.

Чем теплее газированная вода, тем меньше углекислого газа она может удерживать. Когда он нагревается, CO2 выделяется быстрее, и сода очень быстро становится плоской.

Размешивание соды при нагревании еще больше ускорит процесс. Если у вас есть венчик, это ИДЕАЛЬНЫЙ инструмент.

Когда газировка разморозится, можно снова положить ее в холодильник, чтобы она остыла. Или, если вы торопитесь, 10 минут в морозильной камере должны помочь.

Главный совет: теплый обезуглероженный имбирный эль или кола очень успокаивают, если у вас плохой желудок.

Это отличный метод, если вы пытаетесь обезуглерожить сразу много газировки, но имейте в виду, что это немного меняет вкус.Так что сделайте небольшую порцию, чтобы увидеть, нравится ли вам вкус, прежде чем вливать в нее весь запас.

Используйте движение, чтобы избавиться от газировки

Встряхните газировку

Это классический метод, но если вы этого не делаете правильно, это может стать ОЧЕНЬ беспорядочным.

Вам понадобится бутылка или контейнер с достаточно плотной крышкой, чтобы ее можно было безопасно встряхивать, не открывая крышку.

Трудно справиться с полной бутылкой газировки, поэтому лучше всего, если в бутылке есть место.Чем теплее будет сода, тем быстрее будет этот метод.

Для контролируемого взбалтывания:

Взбалтывание соды для разглаживания работает, когда вы находитесь вне дома и вам нужен быстрый и грязный трюк

1. В идеале, начните с ¾ полной бутылки газировки
2. Кратко встряхните газировку (1- Сначала 2 взбалтывания)
3. Постучите по внешней стороне баллона
4. МЕДЛЕННО открывайте крышку, пока не услышите звук «шлепок»
5. Больше не открывайте крышку и подождите 2-3 секунды, чтобы выпустить весь газ.
6. Снова постучите по бутылке, чтобы выпустить излишки газа.
7. Закройте крышку и повторяйте процесс, пока не достигнете желаемой газообразности.

Вы можете постепенно увеличивать количество встряхиваний / усилие кранов по мере того, как газировка становится менее шипучей. Но лучше сначала быть консервативным, чтобы не допустить взрыва.

Будьте ОЧЕНЬ осторожны, если имеете дело с довольно полной бутылкой содовой.

Перемешайте соду.

Перемешивание соды ложкой увеличивает количество мест зародышеобразования (поверхности, на которых могут образовываться пузырьки) И перемешивает соду, так что больше пузырьков вытесняется.

Если вы нагреете ложку, это нагреет соду и газ будет выходить быстрее.

Если у вас нет под рукой ложки, вы можете использовать все, что захотите, в свой напиток!

Налейте газировку несколько раз (и сверху)

1. Возьмите стакан или чашку и налейте газировку с высоты нескольких дюймов над чашкой. Держите чашку свободной рукой, потому что струя газировки может ее сбить.
2. Сода будет немного шипеть, поэтому не планируйте наполнять чашку полностью.Остановка на расстоянии 1-2 дюйма от верха чашки
3. Возьмите еще одну чашку и повторите процесс
4. Налейте соду между чашками несколько раз, пока она не достигнет желаемого уровня плоскостности

Воздействие наливаемой газировки вверх будет быстро и эффективно выпускать пузырьки CO2.

Используйте стакан побольше

Есть два способа потери CO2 из-за соды.

1. Сквозь пузырьки
2. С поверхности газировки

Я рассказал, как увеличить пузырьки.Еще вы можете увеличить площадь поверхности колы.

Самый простой способ сделать это — переместить его в стакан с большим отверстием или в кувшин. Совместите это с наливанием газировки сверху, и вы получите жидкую газировку довольно быстро.

Смешайте содовые сиропы с простой водой.

Со времени изобретения газированной воды она стала крепче. Даже если вы не любите газировку, это все равно отличная новость.

Сейчас доступно так много разных вкусов содового сиропа, и в большинстве случаев они на вкус такие же, как настоящие.

Чтобы приготовить плоскую газировку, просто смешайте содовые сиропы с простой негазированной водой. Сода быстрого приготовления без лишних усилий.

Это идеальный вариант для людей, которым нужно быстрое и простое решение в дороге.

Загляните в магазин Soda Stream на Amazon, чтобы просмотреть всевозможные вкусы.

Если вам нужна реальная сделка, вы можете купить фирменные сиропы оптом на Amazon. Coke (Diet, Zero и Regular), Sprite, Pepsi, Fanta, Mountain dew, Dr. Pepper и Roaring Lion — это лишь некоторые из брендов, которые продают свои сиропы.

Пакет на 5 галлонов дает около 30 галлонов «содовой» (320 банок по 12 унций или 192 бутылок по 20 унций).

Иногда настоящей замены просто нет!

Как обезуглерожить банку с газировкой

Банки с содовой расплавить труднее всего.

Их часто едят на ходу, и у них нет крышки, которую можно было бы заменить. Когда его открыли, все готово, так что метод встряхивания не так уж эффективен.

Вам нужно что-то более изобретательное.

Надуйте пузыри соломинкой

Возьмите соломинку и надуйте газировку пузырями.Волнение и движение вытеснят углекислый газ из соды, делая его плоским.

Вы можете выглядеть немного странно, но оно того стоит. Я предлагаю сначала сделать глоток газировки, чтобы освободить место наверху банки. В противном случае вы можете получить утечку.

Если у вас нет под рукой соломинки, зайдите в кафе и попросите ее. У большинства будет большой запас.

Почему газировка выходит из строя?

Сода перенасыщена газом CO2. Газ закачивается в жидкость под очень высоким давлением, и когда бутылка / банка закрывается, газ блокируется.

Но жидкость не любит удерживать столько газа. Как только вы открываете бутылку, CO2 начинает улетучиваться. Это то, что звучит так знакомо, когда вы открываете новую бутылку содовой.

CO2 будет продолжать улетучиваться, пока не исчезнет вся сода, в результате чего сода останется негазированной и плоской.

Сколько времени нужно, чтобы открытая газировка стала плоской?

Как только вы откроете бутылку с газировкой, CO2 начнет медленно вытекать. Если вы храните газировку в холодильнике, этот процесс займет 2-4 дня.Если оставить газировку в стороне, это займет 1-2 дня.

Чем теплее газировка, тем меньше CO2 она может удерживать и тем быстрее она разлагается.

Обратите внимание, что это всего лишь оценки. На то, как быстро газировка станет плоской, может влиять множество факторов, например, насколько хорошо была запечатана оригинальная бутылка, сколько лет газированной воде и насколько велика бутылка.

Если газировка не закрывается крышкой, процесс еще больше ускорится. Если вы не можете дождаться дня, воспользуйтесь одним из вышеперечисленных методов, чтобы быстро выполнить работу.

Как сделать газировку Flat Fast Fast

Fizz. Вы либо любите это, либо ненавидите. Если вы находитесь в лагере ненависти к этому, выбор напитков может быть неприятным. Почему все так весело? К счастью, я здесь, чтобы рассказать вам, как можно наслаждаться любимыми газированными напитками без газа.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 5 минут

Курсовые напитки

Кухня Американская

Порций на 1 человека

Калорий 210 ​​ккал

• Налейте содовую в стакан, оставив дюйм комната наверху.Это предотвратит разливы.

• Возьмите один лист бумажного полотенца и сложите его пополам.

• Приклейте бумажное полотенце к содовой открытым краем вниз (это означает, что сода может проникнуть в бумагу и достичь большей площади поверхности).

• Держите его, чтобы он не опустился на дно стакана. Сода будет шипеть.

• Когда газировка перестанет шипеть, снимите бумажное полотенце и попробуйте. Будет красиво и ровно!

• Повторите процедуру еще раз, если еще осталось немного шипения.

Это лучший метод обезуглероживания газированных напитков. Однако это не единственный метод. Если вы ознакомитесь со статьей, я также перечислю 8 других способов удаления шипения из вашей газировки, которые могут быть для вас более полезными. Вы пробовали эту технику? Дай мне знать в комментариях. V.

калорий: 210 ккал

разрушителей мифов Адам Сэвидж знает, как охладить содовую при комнатной температуре менее чем за 2 минуты (не пробуйте это дома)

Благодаря Адаму Сэвиджу из Mythbusters, мы теперь знаем, как охладить банку с газировкой менее чем за две минуты, но мы должны подчеркнуть, что вы не пробуете этот метод дома.

Официально сейчас весна, а это значит, что скоро погода должна стать теплее. По крайней мере, мы надеемся, что так и будет. Как поклонники ледяных напитков, мы не можем ждать, пока несколько дней станет теплее, чтобы снова переключиться с чая и кофе на газированные напитки и сок. Однако, чтобы полностью насладиться газировкой в ​​жаркий летний день, она должна быть ледяной.

К сожалению, температура наших напитков иногда находится вне нашего контроля, будь то из-за того, что вы купили кока-колу в магазине со сломанным холодильником, в торговом автомате без охлаждения или просто оставили покупки в стороне.Конечно, после этого мы можем поместить наши напитки в холодильник или, что еще лучше, в морозильную камеру, но как долго нам придется ждать, пока он остынет до приемлемой для питья температуры?

СВЯЗАННЫЙ: МОЛОЧНЫЙ КОКС ЯВЛЯЕТСЯ НАСТОЯЩИМ И ПРОХОДИТ, ПОКАЗАТЕЛЬНО, ГОДА

через thedailymeal.com

Оказывается, вам, вероятно, придется подождать около 20 минут. По крайней мере, так утверждал Адам Сэвидж из Mythbusters , сообщает Bored Panda .Еще в 2006 году Сэвидж ответил на вопрос фанатов о MetaFilter и показал, что охлаждение содовой до достаточно прохладной температуры займет 20-25 минут в морозильной камере. Однако затем он описал несколько способов ускорить этот процесс.

«Если вы положите его в ведро со льдом, это сократит это время вдвое. Если вы поместите воду в этот лед, он станет достаточно холодным, чтобы его можно было выпить примерно за 4-6 минут», — написал Сэвидж.

Однако затем он предложил самый быстрый из известных ему способов охладить газировку, заявив, что она доведет ее до идеальной температуры для употребления менее чем за две минуты: распылив ее из огнетушителя на углекислом газе.

На этом этапе мы хотели бы напомнить вам, что не пытайтесь использовать этот метод охлаждения газированных напитков дома. Хотя это могло бы стать отличным сегментом на Mythbusters , это не та тактика, которую мы должны использовать в собственных домах. Обязательно поместите их в морозильную камеру на 20 минут или в ведро с ледяной водой, но не пытайтесь ускорить процесс с помощью огнетушителя. Никому не нужна холодная газировка так быстро, как бы вы ни хотели пить.

ДАЛЕЕ: НОВЫЕ ОВОЩИ ОБЪЯВЛЯЮТ, ЧТО ФРУКТЫ И ОВОЩИ СОДЕРЖАТ НАИБОЛЕЕ ПЕСТИЦИДОВ

Ким Кардашьян троллит Тристана Томпсона, когда он шлепает «сплетников»

Звезда реалити-шоу подшутила над маленьким папочкой своей сестры в Instagram.

Читать далее

Об авторе Джош Коулсон (Опубликовано 281 статья) Более От Джоша Коулсона

Как охладить кока-колу за две минуты — SheKnows

Когда напиток, который предполагается подавать ледяным, наливается комнатной температуры… ну, с таким же успехом можно вообще отказаться от его употребления.Вот очень быстрый способ сделать ваши напитки (консервированные или бутилированные) освежающими холодными — и с помощью вещей, которые у вас, вероятно, уже есть дома: миски, льда, воды и секретного ингредиента: соли.

Шаг 1: Вода в чаше

Налейте в одну большую миску воды ровно столько, чтобы покрыть газированные напитки, которые вам нужно охладить, но оставьте несколько дюймов сверху. (В зависимости от того, сколько банок вам нужно для охлаждения, и оборудования, которое у вас есть под рукой, вы можете использовать что угодно, от большого холодильника для напитков на пару из шести пачек до пластикового стакана на 44 унции для одной колы.)

Шаг 2: Добавьте лед

Добавьте лед в воду, чтобы заполнить ее не более чем на 3/4 объема.

Шаг 3: Добавьте соль

Посыпьте обыкновенной дешевой поваренной солью — примерно столовую ложку на большую чашку и 1/2 чашки на кулер. Соль снижает температуру замерзания воды, тем самым делая ее более эффективным охлаждающим агентом.

Шаг 4: Размешайте

Быстро перемешайте смесь, чтобы объединить ингредиенты. Затем добавьте банки и осторожно перемешивайте их каждые 10 секунд или около того в течение 2 минут.(Аккуратно перемешайте, чтобы напиток не закипел, когда открываете его.)

Шаг 5: Промыть и выпить

Примерно через две минуты выньте банки из холодной смеси и быстро ополосните их простой водопроводной водой, чтобы соленый привкус не проник в ваш напиток. Теперь вы знаете, как быстро охладить кокс!

Шаг 6. Не позволяйте диетическим напиткам вообще стать слишком горячими

Примечание для любителей диетической колы и других диетических газированных напитков: аспартам (он же Nutrasweet) разрушается при нагревании — поэтому, если вы оставите его в машине, в гараже или где-либо еще, он нагреется до температуры выше 85 градусов или около того на любую длину. со временем у вас останется действительно отвратительный напиток, который даже не будет иметь приятного вкуса в охлажденном виде.Это будет учитываться для диетической колы, диетической пепси, диеты Mountain Dew, Sprite Free и т. Д. Газированные напитки с Splenda в качестве единственного подсластителя, такие как Diet Rite, не должны иметь этой проблемы.

Для получения дополнительной информации и идей по содовой / поп / коксу см .:
Как приготовить домашнюю газировку | Здоровые альтернативы диетической газировке

11 вещей, которые нельзя делать при лихорадке

Лихорадка, определяемая как временное повышение температуры тела выше 98.6 градусов по Фаренгейту — частый признак болезни. Но в последнее время этот телесный сигнал привлек необычное внимание: он может быть признаком COVID-19. Это также может означать что-то менее серьезное, например, обычный грипп. Независимо от происхождения, это рекомендации, которым вы должны следовать, если у вас поднимется температура. (И всегда обращайтесь к своему врачу, если у вас температура выше 103 F или у вас есть проблемы.) Читайте дальше и, чтобы убедиться в своем здоровье и здоровье других, не пропустите эти верных признаков того, что у вас уже был коронавирус. .

Shutterstock

«При лихорадке следует избегать употребления алкоголя, газированных напитков и напитков с кофеином», — говорит Полин Дж. Хосе, доктор медицины, специалист по семейной медицине из pH Labs. «Они могут вызвать обезвоживание, когда нам действительно нужно больше всего жидкости».

Shutterstock

«Не переодевайтесь и не ставьте себя в слишком жаркое место, — говорит доктор Димитар Маринов, доктор медицинских наук. «Это может нарушить терморегуляцию тела и усилить жар».

Shutterstock

«Ацетаминофен обычно является эффективным лекарством для лечения лихорадки, однако превышение рекомендованной дозировки может привести к серьезному повреждению печени и даже смерти», — говорит Маринов.

Rx: Взрослые не должны принимать более 1000 мг парацетамола за один раз; суточный лимит — 2000 мг. Для детей дозировка должна быть еще ниже — внимательно следуйте указаниям на упаковке.

Shutterstock

«Старая поговорка« Корми простуду, морим голодом лихорадку »неверна и опасна», — говорит Маринов. «Лихорадка ускоряет метаболизм, и вам нужно еще больше калорий из пищи. Голодание может буквально подорвать вашу иммунную систему».

Shutterstock

«Повышенная температура увеличивает частоту дыхания и, следовательно, потерю воды и потоотделение, чтобы снизить температуру тела», — говорит Ральф Э.Холсворт, доктор медицинских наук, директор по клиническим и научным исследованиям Essentia Water. «Кроме того, во время лихорадки обычно снижается потребление воды, что в конечном итоге усугубляет обезвоживание».

The Rx: Важно избегать обезвоживания, поэтому обязательно пейте много воды. Согласно WebMD, рекомендуемая суточная доза жидкости для мужчин составляет 13 чашек (около 3 литров) и 9 чашек (чуть более 2 литров) для женщин.

Shutterstock

«Взрослые могут принимать аспирин, но есть вероятность, что введение аспирина детям или подросткам, если у них есть вирусная инфекция, может привести к потенциально смертельному состоянию, называемому синдромом Рейе», — говорит Линн Постон, доктор медицины, врач из Invigor Medical в г. Нью-Йорк.Синдром Рея — редкое заболевание, вызывающее поражение мозга и печени. Чаще всего встречается у детей, хотя может случиться в любом возрасте.

The Rx: Нацельтесь на безрецептурные препараты, такие как ацетаминофен (тайленол) и нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен (Advil, Motrin) и напроксен (Aleve), согласно WebMD.

Shutterstock

Ваша иммунная система потребляет много энергии, пытаясь бороться с инфекцией в течение дня. Когда вы спите, у тела есть время, чтобы восстановить эту энергию.Отсутствие сна может продлить болезнь.

The Rx: Получайте рекомендуемые семь-девять часов сна каждую ночь, чтобы обеспечить полноценный отдых и время для заживления.

Shutterstock

«Повышенная температура обычно является признаком того, что вы больны. Организму требуется много энергии, чтобы бороться с инфекцией», — говорит Постон. «Направление этой энергии на другие занятия может затруднить борьбу с инфекцией».

The Rx: Оставайтесь дома, пока температура не снизится хотя бы 24 часа.Обязательно много отдыхайте и пейте.

Shutterstock

Хотя холодная вода может на короткое время снизить температуру, она может вызвать дрожь. «Мышцы дрожат, чтобы поднять температуру тела до новой точки, установленной гипоталамусом», — говорит Постон. «Холодная ванна ужасно неудобна и заставит мышцы дрожать и судороги еще больше, чтобы попытаться снова поднять температуру».

The Rx: Попробуйте вместо этого обмыть губкой теплой водой. Ваше тело начнет охлаждаться по мере испарения воды.Прекратите или увеличьте температуру воды, если начинаете дрожать.

Shutterstock

«Повышенная температура — это симптом, а не болезнь. Это реакция организма на инфекцию», — говорит Постон. «Если вам комфортно при температуре 101 градус по Фаренгейту или около того, возможно, лучше не принимать лекарства для снижения температуры, потому что вы противодействуете попыткам организма замедлить репликацию вирусов или бактерий».

Shutterstock

«Есть много других возможных объяснений, как вирусных, так и бактериальных», — говорит Постон.«Проконсультируйтесь с врачом, если вас беспокоят симптомы, независимо от того, соответствуют ли они COVID-19».

И чтобы пережить эту пандемию самым здоровым, не пропустите эти 35 мест, где вы наиболее вероятно заразитесь COVID .

Почему ледяная вода охлаждает содовую быстрее? (Так увлекательно)

В жаркий летний день ледяная газировка обычно попадает в точку. Но если у вас еще нет холодной газировки, вам, возможно, придется положить банку в холодильник и подождать несколько часов, пока она не достигнет идеальной температуры.

С другой стороны, всем известен проверенный метод приготовления ванны с ледяной водой и погружения в нее банки содовой всего на полчаса для достижения того же эффекта.

Но почему ледяной водой охлаждает содовую быстрее? Ледяная вода охлаждает соду благодаря своим уникальным физическим свойствам.

Химический состав воды обеспечивает лучшую теплопроводность, удержание тепла и большую площадь поверхности по сравнению с холодным воздухом вашего холодильника.

Эти аспекты делают его невероятно эффективным для отвода тепла от окружающих предметов. Законы термодинамики действуют так, что вода намного эффективнее, когда дело касается теплопередачи между молекулами.

Независимо от того, насколько холоден ваш холодильник, ледяная вода охладит вашу газировку быстрее. Вы даже можете добавить соль в ледяную воду, чтобы усилить эффект;

Подробнее об этом я расскажу ниже.

Ледяная вода: почему она так хорошо охлаждает газировку?

Ледяная вода охлаждает соду по нескольким причинам.Способ передачи тепла от объекта к объекту или от пространства к пространству делает ледяную воду одним из лучших поглотителей тепла для этой цели. Теплоемкость воды также играет большую роль в том, насколько эффективно она поглощает тепло из окружающей среды или предметов и жидкостей, с которыми она контактирует.

Вода также очень хорошо проводит тепло ; это отличается от его теплоемкости.

Его проводящие свойства позволяют процессу теплообмена протекать быстрее и тщательнее, чем при других методах охлаждения.

Ледяная вода, представляющая собой воду с кусочками в замороженном виде, по сути, образует идеальную среду для быстрой передачи тепла.

Кроме того, ледяная вода обычно имеет большую площадь поверхности, чем просто лед.

Физический контакт вызывает передачу тепла намного быстрее, чем разница температур окружающей среды.

Именно по этой причине, когда банка с содовой помещается в холодильник, она медленно охлаждается, поскольку она не контактирует с очень холодной поверхностью; баллончик сначала должен охладиться.

Напротив, молекулы ледяной воды быстро окружают банку или бутылку с газировкой, когда они погружены в воду. Все эти молекулы контактируют с более теплой банкой и превращают ее в холод.

Боковые стороны банки, теперь более прохладной, затем соприкасаются с содой внутри емкости и начинают теплообмен с самой содой.

По сути: ледяная вода имеет лучшую теплоемкость , лучшую теплопроводность и большую площадь поверхности, чем обычное охлаждение окружающей среды.

Все эти аспекты вместе дают ему гораздо лучшую способность охлаждать газированные напитки и другие напитки по сравнению с другими методами.

How Things Cool SODA: The Laws of Thermodynamics

Три закона термодинамики можно легко резюмировать, поскольку различные молекулы во Вселенной хотят достичь равновесия. То, что это означает для целей теплопередачи, также просто.

В принципе, тепло можно определить как молекулы в состоянии возбуждения для получения энергии. Эти молекулы вибрируют, и чем больше они вибрируют, тем они горячее.

Молекулы, которые не колеблются, определяются как «холодные».

Когда молекулы горячие или холодные или расположены рядом друг с другом, колебательная энергия от горячих молекул естественным образом стремится перейти к не колеблющимся холодным молекулам.

Эта истина не меняется, о каком состоянии материи вы говорите.

В закрытой системе это в конечном итоге приведет к тому, что все молекулы будут испытывать одинаковые колебания и станут одной и той же температурой. Таким образом, тепло всегда будет переходить из жарких мест в холодные, а не наоборот.

Это противоречит тому, как мы иногда говорим о вещах «становится холодными», когда они действительно становятся «менее горячими» .

Итак, как это связано с нашим вопросом? Ледяная вода, которая и так уже очень холодная, естественным образом втянет в себя остаточное тепло газированной воды комнатной температуры, поскольку Вселенная пытается уравновесить температуру в системе.

Это верно даже в том случае, если сода лишь немного теплее ледяной воды.

Теплоемкость и проводимость

Вода как физическое вещество относительно уникальна на Земле по ряду причин.Но ее способность сохранять тепло особенно важна для нашего вопроса, поскольку она помогает объяснить, почему ледяная вода так хороша для охлаждения соды .

Проще говоря, вода обладает аномально высокой способностью удерживать тепло: той же вибрационной энергией, которую мы описали выше.

Это означает, что предметы, помещенные в воду или рядом с ней, будут поглощать тепло от воды очень медленно, особенно по сравнению с другими веществами, такими как песок или масло.

В то же время очень трудно изменить температуру воды.Например, вода кипит дольше, чем масло или другие жидкие вещества. Это явление также является причиной того, что вы можете искупаться в прохладной воде даже в ужасную летнюю жару.

Оба эти аспекта вместе означают, что ледяная вода будет оставаться холодной в течение длительного времени, но также будет сохранять любое тепло, которое она поглощает. Таким образом, тепло , которое передается от газированной воды в окружающую ледяную воду , в основном задерживается внутри ледяной воды и вряд ли вернется назад и попадет в банку с газировкой.

Ледяная вода намного лучше по обоим этим параметрам, чем что-то вроде охлажденного воздуха. Воздух очень плохо удерживает тепло, а также очень плохо передает тепло.

Площадь поверхности

Вода также имеет гораздо большую площадь поверхности, чем охлажденный воздух. Думаю об этом; баня с ледяной водой или охладитель, наполненный ледяной водой, содержит гораздо больше молекул, соприкасающихся с банкой с газировкой или бутылкой с содовой, которую вы помещаете внутрь.

Три состояния вещества — газ, жидкость и твердое тело — все описывают, насколько сконцентрированы их различные молекулы.Например, в большинстве случаев в 1 л воздуха содержится гораздо меньше молекул, чем в 1 л жидкости. Следовательно, в ледяной воде гораздо больше концентрированных молекул охлажденных атомов, чем в воздухе.

Все эти молекулы будут касаться поверхности банки или бутылки с газировкой, что приведет к более эффективному и быстрому процессу охлаждения.

Если окунуть банку с содой в баню с ледяной водой, то это означает, что вся поверхность банки контактирует с гораздо более холодными молекулами.

Это верно даже для дна банки с газировкой, которое обычно даже не контактирует с холодным воздухом холодильника.В целом, взаимодействие большей площади поверхности дает больше возможностей для охлаждения, что приводит к более быстрому охлаждению в целом.

Соленая ледяная вода еще лучше для охлаждения газировки

Если вы хотите охладить газировку еще быстрее, вам следует добавить соль в ванну с ледяной водой. Как это помогает?

Вода обычно замерзает при 32 ° F или 0 ° C . На этом этапе вода превращается в лед и становится твердым телом. Хотя он холоднее жидкой воды, замороженный лед не растекается по банке с газировкой или бутылке так сильно, как жидкость.Это замедляет общий процесс охлаждения, поскольку меньшая часть банки контактирует с холодными молекулами.

Однако соль снижает температуру замерзания воды, так что она превращается в твердое вещество только после того, как температура достигает 32 ° F.

Не вдаваясь в технические подробности, соль прерывает процесс связывания молекул водорода и воды, которые обычно связываются вместе, когда их движение становится слишком медленным (т.е. их температура опускается до точки замерзания).

Это прерывание не позволяет молекулам образовывать решетку, которая выглядит как лед.

Хотя соль не предотвращает вечного замерзания , она может позволить вам принять ледяную ванну при температуре около 6 ° F в более крайних случаях.

Эти более низкие температуры позволят вам сохранить преимущества теплопроводности и площади поверхности ледяной воды и позволят вам охлаждать банки или бутылки с содовой даже быстрее, чем раньше.

Другие жидкости столь же эффективны?

Хотя теоретически вы не можете использовать банку с содовой и ледяную содовую ванну, она не так эффективна, как ледяная вода, из-за присутствия в смеси других соединений.Сама по себе вода лучше всего подходит для передачи и удержания чистого тепла.

Однако ледяная сода, по иронии судьбы, все же лучше охлаждала бы ее быстро, чем холодный воздух вашего холодильника, просто из-за своей жидкой среды.