Имбирь лекарственный: Имбирь лекарственный, корневища, 50 г (1496213) — Купить по цене от 70.00 руб.

Имбирь

Описание

Имбирь — многолетнее растение семейства имбирных, побеги растения — длинные (до 1- 2 м), напоминают камыш, с заостренными, ланцетовидными листьями. Цветки фиолетово-бурого или желто-оранжевого цвета собраны в колосовидные соцветия. Корневая система имбиря – развитая, мясистая, растущая по горизонтали.

Состав

Терпкий и пряный аромат имбирного корня ощущается из-за содержания в нем эфирного масла, которое сосредоточено преимущественно в корневище. Основными компонентами имбиря явлюятся: цингиберен (зингиберен) – до 70 %, крахмал – 4 %, гингерол – 1,5 %, камфен, линалоол, гингерин, фелландрен, бисаболен, борнеол, цитраль, цинеол, сахар и жир.

Также Имбирь содержит витамины C, B1, B2, A, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция) и незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, метионин, треонин, триптофан и фениланин.

Свойства

Оказывает возбуждающее, противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее и тонизирующее действие. Также имбирь обладает сильным антиоксидантным и успокоительным действием, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов. Имбирь обладает свойством усиливать половую потенцию. Очень полезен имбирь для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Применение

Корень имбиря — прекрасная профилактика различных заболеваний, связанных с половой сферой. Имбирь — очень сильное растение, и его приём способен восстанавливать мужскую потенцию. Острый вкус имбиря заставляет кровь бежать быстрее, а полезные вещества, которые содержатся в корне, насыщают организм жизненной силой. Применение имбиря способно вернуть физические силы и поддерживать в тонусе умственную работоспособность.

Имбирь — это настоящий мощный энергетический источник для мужчин. Имбирь для мужчин полезен и в качестве профилактики венерических заболеваний. Следует есть несколько долек имбиря в день и заниматься спортом — это снизит риск заболевания простатитом и других воспалений предстательной железы до минимума.

Имбирь содержит витамины и вещества, которые организм не может сам синтезировать, а получает извне — эти вещества ускоряют метаболизм, следовательно, самым положительным образом сказываются на здоровье мужчины. Имбирный чай — хорошее потогонное средство и лекарство от простуды. Эффективен при простуде, гриппе, кашле, застойных явлениях в легких, синусите, также хорошо помогает при боли в горле, обладает отхаркивающим действием, а заваренные измельченные корни хорошо согревают тело.

Гингерол – это вещество отвечает за жгучий вкус имбиря. Именно оно обеспечивает согревающий эффект, ускоряет метаболизм, а также расщепляет лишние жиры. Имбирный чай не только полезен для тех, кто хочет похудеть. Он также достаточно приятен на вкус.

Корень имбиря насыщен незаменимыми аминокислотами, играющими важную роль в процессе обмена веществ. Это позволяет использовать имбирь для нормализации жирового обмена, в частности, для повышения усвояемости животных жиров.

Имбирь применяется при заболеваниях суставов (артрит, артроз, остеоартроз), морской болезни, при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена, для нормализации состояния кровеносных сосудов.

Входит в состав следующих препаратов:

Имбирь — приправа и лекарство. Способы выращивания

Имбирь — многолетнее растение до 1-2 м высоты. На прямом стебле расположены длинные ланцетовидные листья. Корневище — подземный запасающий орган в виде пальчато-разделенных кусочков, покрыт сверху черной тонкой корой, под которой находится мясистая мякоть светло-желтоватого оттенка с легким своеобразно-перечным запахом. От него вниз отходят придаточные корни мочковатого типа, а вверх- надземные побеги. Родиной имбиря является Южная Азия, но сегодня он широко распространен в Азии и Европе, где в теплых областях его выращивают в открытом грунте, а в более холодных районах — в теплицах и домашних условиях.

Имбирь аптечный, или Имбирь лекарственный, или Имбирь настоящий, или Имбирь обыкновенный (Zīngiber officinale) — типовой вид рода Имбирь семейства Имбирные (Zingiberaceae). В русском языке часто называется просто имбирь.

Имбирь аптечный, или Имбирь лекарственный, или Имбирь настоящий, или Имбирь обыкновенный (Zingiber officinale). © Daniel KellyСодержание:

Интересное о имбире

В переводе на русский с санскрита имбирь означает «рогатый корень» или в другой интерпретации «универсальное лекарство». И действительно, он применяется от 100 болезней. Этот природный афродизиак разжигает сексуальное желание, за что китайцы имбирь связывают со словом «мужественность».

Считается, что человек, напившийся имбирного напитка, становится смелым, храбрым, решительным. Таким людям незнаком страх, паника и депрессия. Одежда, пропитанная имбирным маслом, приносит хозяину успех во всех хозяйственных начинаниях и богатство.

Химический состав и лечебные свойства имбиря

Химический состав корневища определяет его лечебные свойства. В корневище содержится до 3% имбирного эфирного масла, придающего своеобразный аромат, большой набор макро- и микроэлементов. Из аминокислот в химический состав входят триптофан, треонин, метионин, фениланин, валин и др. Имбирь отличается высоким содержанием витаминов группы «В», «А», «С». Жгучий вкус имбирю придает гингерол.

Компоненты имбиря цингиберен, камфен, бисаболен, цитраль и другие в сочетаниях с аминокислотами и другими веществами создают устойчивый лечебный комплекс. Корневище имбиря применяют во всем мире как профилактическое средство и при различных заболеваниях противовоспалительного и бактерицидного характера, желчегонного, антигельминтного, антиспазматического, для лечения заболеваний ЖКТ, печени. В Восточной Азии народные целители рекомендовали препараты из имбиря для улучшения памяти. Считали его хорошим природным стимулятором для продления молодости.

Использование имбиря в кулинарии

Корневище имбиря используют как компонент или составную часть отдельных холодных закусок и горячих блюд. Для лечения готовят отвары, настои. В кулинарии используют при изготовлении цукатов, пива (знаменитое имбирное), добавляют в кондитерские изделия, готовят соусы к мясным блюдам. Неповторим имбирный чай как лечебный при простудах и легкий бодрящий напиток при физических нагрузках и мышечной усталости. Иметь такое полезное растение дома просто необходимо.

Имбирь аптечный, или Имбирь лекарственный, или Имбирь настоящий, или Имбирь обыкновенный (Zingiber officinale). © H. Zell

Секреты выращивания имбиря

Итак, имбирь растет повсюду, но при одном условии – длительном обеспечении высокой температурой, достаточной влажности воздуха, в полутени (жаркие прямые лучи губительны для культуры), без сквозняков и сильного ветра. В России имбирь в открытом грунте почти не выращивают. У опытных садоводов в некоторых южных районах имбирь растет на небольших грядках открытого грунта как однолетнее растение. В условиях России его чаще выращивают в теплицах, вегетариях, а как комнатное растение — в кадках и широких цветочных горшках. Все части имбиря имеют приятный лимонный запах. Рассмотрим несколько вариантов выращивания этой ценной культуры.

Выращивание имбиря в открытом грунте

Чтобы получить полноценное корневище, растение имбиря должно находиться в почве от 8 до 10 месяцев. Учитывая длинный вегетационный период, культуру, лучше выращивать через рассаду.

Подготовка почвы под рассаду имбиря

Имбирь любит влажный воздух и не терпит излишнего полива. Под рассаду готовят почвенную смесь из гумуса, перегноя, песка и легкой садовой почвы, 1:1:1:1. Готовый гумус можно приобрести в магазине. Смесь необходимо тщательно перемешать, разложить в широкие плошки или горшки высотой не менее 25 см, увлажнить.

В конце февраля в подготовленные посадочные емкости размещают деленки имбиря почками вверх. Высаженные корневища на 3-4 см присыпают почвенной смесью и обильно поливают. Помните! Дренаж обязателен. Через 15-20 дней появляются молодые побеги имбиря.

Проращивание имбиря. © Patrick TAM

Подготовка корневища к посадке

Корневище для посадки можно приобрести в торговом центре или овощном отделе магазина. Посадочный материал должен быть молодым (обязательно) и свежим. Молодое корневище покрыто гладкой корой светло-золотистого оттенка, имеет на поверхности глазки (подобно картофелю). Не покупайте поврежденные корневища, сморщенные, вялые, полузасохшие. Они не оживут и не сформируют побегов.

Перед посадкой на рассаду корневище на 12-20 часов замачивают в подогретой воде. Почки за этот период слегка набухнут. Разрежьте посадочный материал на доли так, чтобы каждая имела 2-3 живые почки. Разрезы лучше выполнять по перемычкам отростков корневища. Раневую поверхность необходимо защитить от корневых гнилей и болезнетворных грибков. Можно обработать биофунгицидом, присыпать мелкопросеянной древесной золой или толченым углем.

Подготовка грядки под посадку рассады имбиря

Для успешного развития имбирь требует легкой почвы средней кислотности с высоким содержанием органики. Осенью почву рыхлят на 25-30 см, чтобы создать мягкое ложе. Под перекопку вносят 1-2 ведра перегноя и ведро песка на кв. м площади. Если почва обеднена питательными веществами, добавляют по 50-80 г/кв. м нитрофоски. Если почва тяжелая или плотная обязательно делают дренажную основу из крупной гальки и песка или хвойной крупной щепы (она подкислит нейтральную почву) и мелко нарубленных отходов от обрезки сада.

Высадка рассады имбиря

Пророщенные корневища с вегетативными побегами в апреле-мае высаживают на постоянку. Для защиты от неустойчивых погодных условий (даже на юге), посадки накрывают временным укрытием из пленки или другого покровного материала. Перед посадкой почву необходимо достаточно увлажнить. Схема посадки рядовая. Глубина посадочной борозды около 20 см. Борозду можно присыпать перегноем или зрелым гумусом. Разложить проросшие деленки через 30 см и присыпать слоем почвы.

Имбирь аптечный, или Имбирь лекарственный, или Имбирь настоящий, или Имбирь обыкновенный (Zingiber officinale). © Dalgial

Уход за посадками имбиря

Примерно через 30-40 дней молодые побеги появятся на поверхности почвы. Рост зеленой массы идет очень активно и растения нуждаются в достаточном увлажнении почвы и воздуха. Растения имбиря 2-3 раза в неделю опрыскивают из лейки с мелкоячеистой насадкой и не допускают пересушивания почвы. На следующий день после полива почву рыхлят для лучшего доступа кислорода к корням культуры. Поливы и опрыскивания лучше проводить утром до 9 и после обеда не ранее 15-16 часов дня, чтобы капли воды не действовали как линзы и не обжигали листья растений.

Подкормки

Формируя свое корневище как запасающий орган, имбирь бывает отзывчив на внесение удобрений. Подкармливают его раз в 1,5-2,0 недели, начиная с фазы массовых всходов. Подкормки обычно проводят органическими удобрениями, чередуя коровяк с птичьим пометом в разведении соответственно 1:10 и 1:15. В конце августа вносят под полив сернокислый калий по 50-60 г на кв. м площади. Калий в этот период способствует разрастанию корневища.

Уборка урожая

Если имбирь выращивают однолетней культурой, то с началом пожелтения и опадания листьев поливы прекращают. Через 1,0-1,5 недели (не пересушивайте сильно почву) корневища с корнями аккуратно выкапывают, стараясь не повредить урожай. Очищают от почвы и придаточных корней, отмывают от грязи, слегка подсушивают на солнце или в сухом проветриваемом помещении.

Хранят корневища в полотняных мешочках в сухом месте или в овощном отделении холодильника. Лучшая температура для хранения +2 °С. Корень можно заморозить. Зрелое корневище на разрезе должно иметь светло-желтый оттенок.

Если имбирь выращивают как садовое декоративное растение, то на зиму корень оставляют в почве. Для весенних посадок корневища хранят на нижней полке холодильника.

Общий вид растения имбиря обыкновенного. © Eric Toensmeier

Выращивание имбиря в средней полосе и на севере России

В средней полосе и на севере России имбирь для сбора лечебного корневища целесообразно выращивать в отапливаемых теплицах с созданием необходимого освещения, положительных температур, влажности почвенного грунта и воздуха.

Участок защищенного грунта необходимо тщательно подготовить. Почвенную смесь для высадки корневищных деленок готовят в тех же соотношениях, как и для высадки корней на рассаду. Все подготовительные работы в защищенном грунте должны быть закончены к концу февраля. Почва разогрета до +12..+15 °С, воздух до +25..+30 °С. Оптимальный срок высадки в тепличный грунт на постоянку – первая половина марта.

Перед посадкой в грунт деленки обязательно замачивают в теплой воде на сутки. Обрабатывают корневином и высаживают в отдельные лунки по схеме 25-30 см в ряду и в междурядьях 40-45 см. Уход заключается в регулярных поливах, подкормках, рыхлениях (см. выращивание в открытом грунте).

Естественно, что урожай, полученный в тепличных условиях, будет отличаться по величине от урожая, выращенного при соответствующих климатических условиях на поле. Но корневище имбиря при меньшем урожае все равно сохраняет все свои полезные и лечебные свойства.

Имбирь аптечный, или Имбирь лекарственный, или Имбирь настоящий, или Имбирь обыкновенный (Zingiber officinale). © Geoffrey Haberman

Выращивание имбиря в домашних условиях

Чаще всего в России имбирь, даже на юге, выращивают как комнатное однолетнее декоративное и лечебное растение. Высадку корневища в комнатных условиях проводят в любое время года, но практичнее и с лучшим результатом развиваются деленки, высаженные в зимний период.

При комнатном выращивании большое значение имеют размеры контейнеров и других емкостей, подготовленных для растений. Горшки, контейнеры, кадки и ящики должны иметь широкий верх, так как разветвленная корневая система с корневищем располагается у поверхности грунта. Высота емкостей при однолетнем выращивании достаточна 20-30 см, а при многолетнем – 30-40 см. Емкости устанавливаются на поддоне, заполненном галькой. При необходимости поддон используют для полива. На дне горшка проделывают несколько отверстий для ухода излишней влаги при обильном поливе и ее поступлении при подсушивании почвы по разным причинам. Грунт готовят из перегноя или биогумуса, песка и лиственной земли. Смешивают в равных количествах и заполняют емкости. Подготовленные деленки размещают в верхнем слое почвенной смеси, заглубляя их на несколько см. Через 15-20 дней появляются молодые побеги имбиря. Дальнейший уход, как и в теплице.

Молодое декоративное растение первые 2-3 года не пересаживают, а в дальнейшем эту процедуру проводят ежегодно. Одновременно с пересадкой проводят размножение имбиря делением корневища. При пересадках, особенно с делением корневища, соблюдают все гигиенические меры от попадания болезнетворных бактерий и грибков, вызывающих корневые гнили. При многолетнем выращивании в домашних условиях растения имбиря могут достигать 1,0-1,5 м высоты. Цветет имбирь при оптимальных условиях выращивания оранжево-желтыми, иногда красными или буро-коричневыми цветками, собранными в короткие колоски. В России цветение наблюдается крайне редко. При пожелтении надземной вегетативной части растение уходит на покой. В этот период корневище выкапывают и используют либо по прямому назначению как лекарство домашнего приготовления, либо часть корней хранят для весеннего размножения. Некоторые любители-цветоводы сразу же пересаживают растения, отделив часть урожая.

Использование корневища имбиря лекарственного в медицинской практике

Имбирь лекарственный (Zingiber officinale Roscoe) является известным лекарственным растением. Имбирь (араб. زنجبيل «занджабиль», англ. ginger) – род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (лат. Zingiberaceae) с клубневидно расчленённым корневищем. Предполагается, что научное название занджабиля произошло от singabera, что в переводе с санскрита означает «рогатый корень». При этом в русском языке уже в XIX веке более распространённой формой слова было «инбирь».

Целебные свойства имбиря давно известны на Востоке. В Европе он применяется как пряность и пищевой продукт, а также используется в медицине. Корневища имбиря содержат сложную смесь фармакологически активных веществ: эфирное масло (около 3 %), главным компонентом которого являются моноциклические сесквитерпены и цингиберены (до 70 %), а также бисаболен, борнеол, фарнезен. Жгучий вкус обусловлен смолистыми веществами—гингеролами (5—8 %), и шогаолами. Согласно данным доклинических и клинических исследований, проводившихся во многих странах мира, корневище имбиря оказывает положительное влияние на состояние и функционирование практически всех органов и систем организма человека: содержащиеся в имбире 6-гингерол и 6-шогаол проявляют жаропонижающую, обезболивающую, противовоспалительную, противокашлевую активность.

Имбирь обладает гипотензивным воздействием, оказывая блокирующее воздействие на кальциевые каналы. Определено, 6- гингерол обладая ингибирующим воздействием на АПФ II, оказывает кардиотоническое действие, ингибирует процесс синтеза тромбоксана, повышает фибринолитическую активность крови, предотвращает агрегацию тромбоцитов, предупреждая развитие инфаркта миокарда. Корень имбиря, благодаря своим антиоксидантным свойствам ингибирует процесс окисления липопротеидов низкой плотности.

Экспериментальные исследования показали, что прием имбиря уменьшает общий холестерин и липопротеиды низкой плотности. Результаты рандомизированных плацебо-контролируемых клинических исследований свидетельствуют о том, что активные вещества, входящие в состав имбиря обладают антидиабетическими, гипогликемическими свойствами. Дегидрозингерон, фенольные вещества корней имбиря оказывает антидепрессивное воздействие, путем воздействия на серотонинергическую и норадренергическую системы.

Источник: Al-Noory A.S., Amreen A.N., Hymoor S. Antihyperlipidemic effects of ginger extracts in alloxan-induced diabetes and propylthiouracil-induced hypothyroidism in (rats) – Pharmacognosy Res. 2013, Jul., 5(3), 157-161; Наймушина Л.В., Зыкова И.Д., Кадочникова В.Ю., Чесноков Н.В. Изучение химического состава эфирных масел популярных пряностей семейства имбирных — Журнал Сибирского Федерального Университета. серия: химия, 2014, 3, 340-350; Abdulaziz Bardi D., Halabi M.F., Abdullah N.A., Rouhollahi E., Hajrezaie M., Abdulla M.A. In vivo evaluation of ethanolic extract of Zingiber officinale rhizomes for its protective effect against liver cirrhosis — Biomed. Res. Int. 2013.

 Учебный, научно-производственный центр “Фармация”

---

В рецептах китайской медицины советуют имбирь есть на завтрак — Российская газета

Имбирь широко используется в кулинарии. А знаете ли вы, что это также и эффективное лекарственное средство? Несмотря на то, что вкус имбиря многим не нравится, с точки зрения китайской медицины его употребление, особенно утром, очень полезно для здоровья. Недаром китайская поговорка гласит: по утрам кусочек имбиря намного полезней, чем отвар женьшеня.

Корень имбиря содержит уникальное вещество гингерол, которое раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. В результате улучшается перистальтика кишечника, то есть способность переваривать пищу.

После приема пищи, сдобренной имбирем, мы ощущаем внутреннее тепло. Происходит это потому, что имбирь расширяет сосуды и ускоряет кровообращение. Таким образом в организме нейтрализуется излишний жар, выводятся болезнетворные бактерии и накопившийся холод. Если вы чувствуете озноб после приема холодной воды, если попали под дождь или длительное время пребываете в помещении с кондиционером и чувствуете холод, наш совет — выпейте имбирного чаю или просто подержите во рту кусочек имбиря. Это сразу устранит дискомфорт, успокоит желудок, смягчит боли в животе, остановит диарею, рвоту и т.д.

Китайские лекари рекомендуют каждое утро принимать натощак ломтик имбиря. Какая от этого польза?

1. Повышает аппетит / Все, кто хоть раз пробовал имбирь или блюда, в которые его добавляют, хорошо знакомы с необычным вкусом этого продукта. Именно этот специфический вкус имбирного корня — немного терпкий и островатый — способен повысить аппетит. Утром положите несколько небольших ломтиков имбиря в рот, и вы сразу заметите, как он стимулирует образование слюны и выделение желудочного сока. После такой «имбирной разминки» вам сразу же захочется полноценно позавтракать.

2. Нейтрализует действие токсинов во рту / Утром после пробуждения многих беспокоит неприятный запах изо рта. А некоторые бактерии даже вызывают зубную боль или могут стать причиной пародонтита — заболевания десен. Подержите во рту несколько пластинок имбирного корня. Имбирь нейтрализует действие токсинов, затормозит бактериальные процессы, то есть решит массу утренних проблем полости рта.

3. Избавляет от простуды / В древнем Китае отваром из корня имбиря часто лечили простудные заболевания. Популярен этот рецепт и в наши дни, особенно его рекомендуют представители старшего поколения. Надо сказать, что при простуде такой отвар действительно незаменим и эффективен. Но будьте внимательны: прежде чем отправить в рот ломтик имбиря, корень нужно сначала очистить от кожуры, нарезать на тонкие пластины, залить кипятком и дать немного настояться. Только после этого ломтики имбиря готовы к употреблению.

Имбирь лекарственный

Описание

Имбирь лекарственный Zingiber officinale.
Имбирь лекарственный – многолетнее, вечнозеленое, травянистое растение, высотой до 1 метра (по некоторым данным до 2 метров). Корневище горизонтальное, клубневидное, расположено у поверхности почвы. Придаточные корни образуют мочковатую корневую систему. Стебель короткий и утолщенный, с сильно сближенными междоузлиями. На нем тесно, двумя рядами располагаются очередные листья. Пластинки листьев простые, цельные, ланцетовидные. В пазухах листьев образуются почки, формирующие ложностебли. Цветки фиолетово-бурые или желтые, собраны в колосовидные соцветия. В лекарственных целях используют корневища имбиря.

Химический состав

Полезные свойства имбиря объясняются достаточно просто: растение содержит очень много биологически активных веществ. Все вегетативные органы и семена растения содержат эфирное масло со специфическим ароматом. Корневища растения содержат эфирное масло (1-3,5%), крахмал, смолы, сахара, витамины С, В1, В2, незаменимые аминокислоты, минералы (натрий, калий, цинк). Главной составной частью эфирного масла является цинеол и цингиберен (до 70 %). Кроме того, в эфирном масле содержатся другие терпеноидные соединения: бисаболен, борнеол, линалоол, гераниол, фарнезен. Жгучий вкус обусловлен смолистыми веществами – гингеролами.

Фармакологические свойства

Одно из основных применений имбиря – использование его для лечения и профилактики простудных заболеваний. Имбирь обладает многими полезными свойствами. Он оказывает противовоспалительное действие, поэтому чай из имбиря необычайно полезен при лечении заболеваний ротовой полости и горла.

Спектр полезных свойств, которыми обладает корень имбиря, весьма широк, он оказывает спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее и тонизирующее действие. Также имбирь обладает сильным антиоксидантным и успокоительным воздействием, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов. Водный настой корневищ имбиря оказывает антитрихомонадное и противогрибковое действие. Имбирь угнетает рост грамотрицательных бактерий (возбудителей сибирской язвы), гемолизирующих стрептококков, дифтерийной и туберкулезной палочек, пневмококков, золотистого и белого стафилококков.

Давно известно, что имбирь улучшает аппетит, работу кишечника, секрецию желудка, облегчает расщепление и усвоение пищи, регулирует перистальтику кишечника, а также полезен при нарушениях жирового обмена. Употребление имбиря в пищу снимает все симптомы «морской» болезни (не только тошноту, но и слабость, головокружение), уменьшает количество холестерина в крови.

Еще имбирь применяют как средство для похудения. Он ускоряет процесс сжигания калорий, что необходимо для поддержания нормального веса.

Корневище имбиря официнальное средство во многих странах.

Применение

Имбирь способствует нормализации работы пищеварительной системы, применяется для профилактики простудных заболеваний. Корневища имбиря входят в состав многих биологически активных добавок.  В народной медицине корневища имбиря применяются при расстройствах пищеварения, плохом аппетите, метеоризме, задержке мочеотделения, хроническом энтерите, отеках, ревматизме, ангине (в виде полосканий), головной боли, бронхиальной астме.
В некоторых странах Европы для лечения простуды готовят подогретый имбирный эль и имбирное пиво, которые, как считается, помогают быстрее избавиться от болезни. А в Китае интересным народным средством для лечения кашля.

В продукции «Миламед» имбирь входит в состав «RESPIR X», «АРТРОЛАЙФ», «HELMINT OUT»,»STEELBULLS». 

Имбирь лекарственный — Фармацевтическая компания «MU LIN SEN»

Лат. — Zingiber officinale
Описание. Тропическое многолетнее растение семейства Имбирные (Zingiberaceae). Корневая система состоит из ползучих мясистых корневищ светло-коричневого цвета снаружи и желтоватого внутри, которые роговидно разветвляются в горизонтальной плоскости. От корневища отходят многочисленные мочковатые корни и отрастают надземные побеги. Через год побеги отмирают, а вместо них вырастают новые.

Вегетативные стебли прямостоячие, округлые, голые, высотой до 1 м. Цветоносные стебли до 30 см. Листья очерёдные, влагалищные, цельнокрайние, ланцетовидные с заострённой верхушкой, длиной 10-15 см, шириной около 1 см. Цветки зигоморфные, трубчатые с отгибом из трёх неравных лопастей (боковые — узкие, средняя — широкая), собраны в колосовидные соцветия. Окраска венчика от жёлтой до фиолетово-бурой. Чашечка сросшаяся, состоит из пяти чашелистиков. В диком виде имбирь не встречается.

В условиях культуры имбирь не образует плодов и размножается вегетативно (кусками корневищ). Культивируется в странах тропического пояса. Имбирь и его полезные свойства были известны издавна и использовались не только как пряность в приготовлении пищи, но и как лекарственное средство.

Западная Индия является родиной имбиря. Из Индии в Европу он был завезен в 9 веке, а в Америку попал в 16 веке в период испанской колонизации.

Состав растения.Корневище имбиря содержит эфирное масло (1,5-3%), содержащее сесквитерпены альфа- и бета-цингиберены (до 70%), которые придают характерный имбирный запах. Также содержит жирные масла (3,7%), смолы, крахмал, незаменимые аминокислоты (лейцин, триптофан, треонин, метионин, фенилаланин, валин и др.), микро- и макроэлементы (цинк, железо, калий, натрий, соли кальция, магния, фосфора). Смолистое вещество гингерол придаёт корневищу жгучий вкус.

Имбирь полезные, лечебные свойства и противопоказания.

Имбирь обладает возбуждающим, ветрогонным, противовоспалительным, отхаркивающим, спазмолитическим, обезболивающим, антиоксидантным, потогонным, заживляющим свойствами.

Корневище этого растения является одним из лучших средств для стимуляции аппетита и активизации процессов пищеварения. Блюда, которые приправленные имбирем, кажутся более ароматными и насыщенными. Поэтому, для утоления чувства голода, человеку хватает меньшего количества пищи. Несмотря на то, что имбирь повышает аппетит, диетологи его рекомендуют как средство помогающее при похудении. Согревая весь организм, он стимулирует обменные процессы и расщепляет лишние жиры.

Имбирь помогает организму очиститься от токсинов и шлаков и, как следствие, улучшается общее самочувствие, зрение, память. Способность имбиря выводить токсины используется и в лечении токсикозов беременных в первой половине беременности. Он также снимает тошноту, слабость, головокружение у людей, страдающих «морской болезнью». Применяется он и как средство от аллергических и кожных заболеваний.
Имбирь может хорошо помогать при простуде, воспалении горла, трахеи, при кашле с мокротой, насморке. Ещё, это растение снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды, улучшает мозговое кровообращение, способствует снижению артериального давления.

Наружно имбирь используют при болях в мышцах, суставах, голове, при нарывах и синяках.

В Индии имбирь считается лекарством почти от всех болезней, тем не менее есть люди, которым имбирь не рекомендуется или даже противопоказан.

Противопоказания.Индивидуальная непереносимость компонентов, содержащихся в имбире. Нельзя людям с обострениями гастрита, язвенной болезни ЖКТ, при язвенных энтеритах, энтероколитах, колитах, при опухолях пищеварительных органов, при острых и хронических гепатитах, обострённом геморрое, при ишемической болезни сердца, гипертоническом кризе, высокой температуре, после инфаркта и инсульта, во второй половине беременности, в период лактации.
Прежде, чем начинать лечение имбирем, посоветуйтесь с врачом.

Список препаратов с ИМБИРЬ — активное вещество GINGER в справочнике лекарственных препаратов Видаль

Многокомпонентые препараты

торговые наименования многокомпонентых препаратов, в состав которых входит активное вещество ИМБИРЬ

	Дипана®		Таб., покр. оболочкой: 48 или 90 шт. рег. №: ЛС-001751 от 10.11.11
	Доктор МОМ®		Сироп: фл. 100 мл или 150 мл в компл. с мерным стаканчиком рег. №: П N015983/01 от 30.11.09 Дата перерегистрации: 14.12.16
	Доктор МОМ® растительные пастилки от кашля		Пастилки (ягодные): 20 шт. рег. №: П N013064/01 от 10.05.07 Дата перерегистрации: 08.07.13 Пастилки (фруктовые): 20 шт. рег. №: П N013064/01 от 10.05.07 Дата перерегистрации: 08.07.13 Пастилки (апельсиновые): 20 шт. рег. №: П N013064/01 от 10.05.07 Дата перерегистрации: 08.07.13 Пастилки (лимонные): 20 шт. рег. №: П N013064/01 от 10.05.07 Дата перерегистрации: 08.07.13 Пастилки (клубничные): 20 шт. рег. №: П N013064/01 от 10.05.07 Дата перерегистрации: 08.07.13 Пастилки (малиновые): 20 шт. рег. №: П N013064/01 от 10.05.07 Дата перерегистрации: 08.07.13 Пастилки (ананасовые): 20 шт. рег. №: П N013064/01 от 10.05.07 Дата перерегистрации: 08.07.13
	Клостерфрау Мелисана		Эликсир: фл. 47 мл, 95 мл, 155 мл или 235 мл рег. №: П N013863/01 от 24.11.09
	Румалайя		Таб.: 60 шт. рег. №: ЛП-001182 от 11.11.11
	Содекор®		Настойка: фл. 30 мл, 50 мл, 100 или 125 мл рег. №: Р N002115/01 от 27.01.09 Дата перерегистрации: 05.03.13
	Суприма-Бронхо		Сироп: фл. 100 мл рег. №: П N014398/01 от 17.11.08
	Трависил		Р-р д/приема внутрь: фл. 100 мл. рег. №: ЛСР-003791/08 от 16.05.08
	Трависил		Сироп: фл. 10, 60 и 100 мл. рег. №: П N011223/02 от 09.04.10
	Трависил		Таблетки д/рассасывания без сахара черносмородиновые: 12 шт. рег. №: ЛСР-004359/08 от 06.06.08 Таблетки д/рассасывания без сахара апельсиновые: 12 шт. рег. №: ЛСР-004359/08 от 06.06.08 Таблетки д/рассасывания без сахара лимонные: 12 шт. рег. №: ЛСР-004359/08 от 06.06.08 Таблетки д/рассасывания без сахара мятные: 12 шт. рег. №: ЛСР-004359/08 от 06.06.08
	Трависил		Таблетки д/рассасывания медовые: 16 шт. рег. №: П N011223/01 от 09.04.10 Таблетки д/рассасывания лимонные: 16 шт. рег. №: П N011223/01 от 09.04.10 Таблетки д/рассасывания апельсиновые: 16 шт. рег. №: П N011223/01 от 09.04.10 Таблетки д/рассасывания мятные: 16 шт. рег. №: П N011223/01 от 09.04.10

Удивительный и могучий имбирь — фитотерапия

7.6. ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ: НАУЧНОЕ ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

Поскольку имбирь и его метаболиты, по-видимому, накапливаются в желудочно-кишечном тракте, постоянные наблюдения за имбирем, оказывающим многие из его эффектов в этой области, неудивительны. Предполагается, что имбирь обладает множеством мощных терапевтических и профилактических эффектов, и на протяжении тысячелетий он использовался для лечения сотен заболеваний, от простуды до рака.Как и в случае со многими лекарственными травами, большая часть информации была передана из уст в уста с небольшими контролируемыми научными доказательствами в поддержку многочисленных утверждений. Однако в последние несколько лет более организованные научные исследования были сосредоточены на механизмах и целях имбиря и его различных компонентов. В разделах с 7.6.1 по 7.6.5 рассмотрены доказательства эффективности имбиря как антиоксиданта, противовоспалительного средства, средства против тошноты и противоракового средства, а также защитного действия имбиря против других болезненных состояний ().

РИСУНОК 7.2

Разнообразие защитных эффектов, которыми обладает имбирь.

7.6.1. Общие антиоксидантные свойства имбиря

Наличие окислительного стресса связано с многочисленными заболеваниями, и общий механизм, который часто описывают для объяснения действия и пользы имбиря для здоровья, связан с его антиоксидантными свойствами (Aeschbach et al. 1994; Ahmad, Katiyar, и Мухтар 2001). Сообщалось, что имбирь снижает маркеры возрастного окислительного стресса (Topic et al.2002) и было предложено предотвратить гепатотоксичность, вызванную этанолом, путем подавления окислительных последствий у крыс, получавших этанол (Mallikarjuna et al. 2008). Корень имбиря содержит очень высокий уровень (3,85 ммоль / 100 г) общих антиоксидантов, по сравнению только с гранатом и некоторыми видами ягод (Halvorsen et al. 2002). Сложный эфир форбола, 12-O -тетрадеканоилфорбол-13-ацетат (TPA), способствует окислительному стрессу, активируя никотинамидадениндинуклеотидфосфатную (NADPH) оксидазную систему или ксантиноксидазную систему, или и то, и другое.Сообщалось, что имбирь подавляет вызванный TPA окислительный стресс в клетках промиелоцитарного лейкоза (HL) -60 человека и клетках яичников китайского хомячка AS52 (Kim et al. 2002). Другие показали, что соединения имбиря эффективно подавляют выработку супероксида (Кришнаканта и Локеш, 1993). В нескольких сообщениях указано, что имбирь подавляет перекисное окисление липидов и защищает уровни восстановленного глутатиона (GSH; Reddy and Lokesh 1992; Ahmed, Seth and Banerjee 2000; Ahmed, Seth, Pasha и Banerjee 2000; Shobana and Naidu 2000; Ahmed et al.2008; Эль-Шараки и др. 2009 г.).

Активные формы азота, такие как оксид азота (NO), влияют на передачу сигналов и вызывают повреждение ДНК, что способствует развитию заболеваний. Оксид азота вырабатывается индуцибельной синтазой оксида азота (iNOS), которая стимулируется в ответ на различные стрессы. Сообщалось, что [6] -гингерол дозозависимо ингибирует продукцию NO и снижает iNOS в макрофагах мышей, стимулированных липополисахаридами (LPS) (Ippoushi et al. 2003). [6] -гингерол также эффективно подавлял окислительное повреждение, опосредованное пероксинитритом (Ippoushi et al.2003). Ippoushi et al. (2003) позже предположили, что [6] -гингерол и пероксинитрит образуют симметричный димер с [6] -гингеролом, ковалентно связанным в ароматическом кольце пероксинитрита, ослабляя вызванные пероксинитритом реакции окисления и нитрования (Ippoushi et al. 2005). [6] -шогаол, 1-дегидро- [10] -гингердион и [10] -гингердион также снижали LPS-индуцированную продукцию NO, а [6] -шогаол и 1-дегидро- [10] -гингердион, как сообщалось, эффективно уменьшить экспрессию iNOS (Koh et al. 2009). В модели индуцированной бромбензолом (BB) гепатотоксичности пероральный экстракт имбиря (100 мг / кг массы тела [BW]) нормализовал уровни NO, а также общий и пониженный уровни глутатиона, а также снижал уровень перекисного окисления липидов (El-Sharaky et al. .2009 г.). Сообщалось также, что потребление имбиря снижает перекисное окисление липидов и нормализует активность супероксиддисмутазы и каталазы, а также GSH и глутатионпероксидазы, глутатионредуктазы и глутатион-S-трансферазы у крыс (Ahmed et al. 2008). Добавление имбиря перед ишемией / реперфузией привело к более высокой общей антиоксидантной способности (т.е. нормализованной активности глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы) и более низкому уровню общего оксидантного статуса (более низкое содержание малонового диальдегида, NO и белкового карбонила) по сравнению с необработанной группой Wistar albino. крысы (Uz et al.2009 г.). В целом крысы, получавшие имбирь (5%), испытали меньшее повреждение почек из-за окислительного стресса, вызванного ишемией / реперфузией (Uz et al. 2009).

Экстракт имбиря обладает радиозащитным действием у мышей, подвергшихся гамма-излучению (Jagetia et al. 2003), и этот эффект был связан со снижением перекисного окисления липидов и защитой уровней GSH (Jagetia, Baliga и Venkatesh 2004). Предварительная обработка [6] -гингеролом также снизила окислительный стресс, вызванный ультрафиолетом B (UVB) и активированной экспрессией каспазы-3, -8, -9 и Fas (Kim et al.2007). Факты свидетельствуют о том, что имбирь и некоторые из его компонентов являются эффективными антиоксидантами in vitro. Однако неясно, проявляется ли физиологическая активность у людей in vivo, а конкретный механизм и клеточные мишени еще предстоит определить.

7.6.2. Противовоспалительное действие Glnger

Одним из многих заявлений о пользе для здоровья, приписываемых имбирю, является его предполагаемая способность уменьшать воспаление, отек и боль. [6] -гингерол (Young et al. 2005), высушенный экстракт имбиря и высушенный экстракт, обогащенный гингеролом (Minghetti et al.2007), как сообщалось, каждый из них проявлял обезболивающее и сильное противовоспалительное действие. Более ранние исследования на животных показали, что задние конечности крыс, перфузированные [6] -гингеролом, демонстрировали повышенное тепловыделение, что было связано с повышенным потреблением кислорода и оттоком лактата (Eldershaw et al. 1992). Термогенез был, по крайней мере, частично связан с сужением сосудов независимо от адренергических рецепторов или вторичного высвобождения катехоламинов. Напротив, более высокие дозы компонентов имбиря ингибировали потребление кислорода, что было связано с нарушением функции митохондрий (Eldershaw et al.1992). Эти результаты были подтверждены в более позднем исследовании, в котором крысы, которым вводили однократную внутрибрюшинную инъекцию [6] -гингерола (2,5 или 25 мг / кг), демонстрировали быстрое заметное падение температуры тела и значительное снижение скорости метаболизма (Ueki и др., 2008).

Данные свидетельствуют о том, что имбирь может проявлять противовоспалительное действие за счет модуляции уровня кальция, опосредованного временным рецепторным потенциалом ваниллоида подтипа 1 (TRPV1), который является чувствительным к теплу и боли рецептором, который может взаимодействовать с [6] -гингеролом ( Дедов и др.2002). [6] -гингерол, как сообщается, вызывает значительное повышение уровня внутриклеточного кальция в почечных канальцах собак Madin-Darby за счет стимуляции притока внеклеточного кальция и тапсигаргина (ингибитор насоса Ca ²⁺ в эндоплазматическом ретикулуме), чувствительного к внутриклеточному кальцию. выпуск (Chen et al. 2008). Гингеролы, как известно, являются агонистами TRPV1 (Дедов и др., 2002), а [6,8,10] -гингеролы и [6,8,10] -шогаолы могут увеличивать внутриклеточную концентрацию кальция в TRPV1-экспрессирующих клетках HEK293 посредством TRPV1 (Ивасаки и др.2006 г.). Шогаолы, по-видимому, более эффективны, чем гингеролы, и большинство соединений вызывают аверсивные или ноцицептивные ответы, опосредованные TRPV1, при нанесении в глаз или после подкожной инъекции в заднюю лапу, соответственно (Iwasaki et al. 2006). В этом случае большинство соединений имбиря также способствовало секреции катехоламинов надпочечниками, что влияет на потребление энергии (Iwasaki et al. 2006).

Было высказано предположение, что имбирь эффективен против воспалений, остеоартрита и ревматизма (Reginster et al.2000). Однако несоответствия в клинических исследованиях привели к спорам относительно эффективности и безопасности имбиря для лечения артрита (Marcus and Suarez-Almazor 2001). Более раннее исследование показало, что имбирное масло (33 мг / кг), вводимое крысам перорально в течение 26 дней, вызывало значительное подавление отека лап и суставов, связанного с тяжелым хроническим адъювантным артритом (Sharma, Srivastava, and Gan, 1994). Совсем недавно эффективность неочищенного экстракта имбиря сравнивали с фракцией, содержащей только гингеролы и производные, для подавления отека суставов на животной модели ревматоидного артрита, индуцированного стрептококковой клеточной стенкой (Funk et al.2009 г.). Результаты показали, что, хотя оба экстракта могут предотвратить воспаление суставов, неочищенный экстракт дихлорметана, который также содержит эфирные масла и более полярные соединения, был более эффективным (при нормализации по содержанию гингерола) в предотвращении как воспаления суставов, так и разрушения (Funk et al. 2009). . Одно исследование на людях не показало разницы между плацебо и имбирем у пациентов с остеоартритом бедра или колена (Bliddal et al. 2000). Напротив, пациенты, страдающие остеоартритом коленного сустава, демонстрировали стабильно более высокий ответ на лечение экстрактом имбиря по сравнению с контрольной группой (Altman and Marcussen 2001).Кроме того, сообщалось об уменьшении боли и отека у пациентов, страдающих ревматоидным артритом, остеоартритом или общим мышечным дискомфортом при использовании порошкообразного имбиря в качестве пищевой добавки в течение от 3 месяцев до 2 лет (Srivastava and Mustafa 1992). Помимо обезболивания при артрите, результаты двойного слепого сравнительного клинического исследования показали, что имбирь (капсулы по 250 мг) так же эффективен, как и нестероидные противовоспалительные препараты мефенамовой кислоты (250 мг) и ибупрофена (400 мг) в облегчении боли в женщины с первичной дисменореей (Озголи, Голи и Моаттар 2009).Напротив, употребление 2 г имбиря перед 30-минутной тренировкой на велосипеде (60% VO ₂ ) не повлияло на боль в четырехглавой мышце, оценку воспринимаемой нагрузки, частоту работы, частоту сердечных сокращений или потребление кислорода (Black and Oconnor 2008 ).

Исследователи предположили, что противовоспалительные эффекты имбиря могут быть связаны с его способностью подавлять биосинтез простагландинов и лейкотриенов (Srivastava and Mustafa 1992). Некоторые другие показали, что гингеролы активно ингибируют арахидонат-5-липоксигеназу, фермент биосинтеза лейкотриенов (Kiuchi et al.1992). Было показано, что [8] -гингерол, но не [6] -гингерол, ингибирует экспрессию циклооксигеназы-2 (COX-2), которая индуцируется во время воспаления для увеличения образования простагландинов (Tjendraputra et al. 2001). Другие также сообщили, что экстракт имбиря подавляет активацию фактора некроза опухоли α (TNF-α) и экспрессию ЦОГ-2 в синовиоцитах человека (Frondoza et al. 2004). Провоспалительные цитокины, такие как TNF-α, интерлейкин (IL) -1β и IL-12, которые продуцируются в основном макрофагами, играют важную роль в сепсисе, ишемии / реперфузионном повреждении и отторжении трансплантата.[6] -гингерол ингибирует продукцию провоспалительных цитокинов из перитонеальных макрофагов, стимулированных ЛПС, но не влияет на функцию антигенпрезентирующих клеток (АПК) или индуцированную ЛПС экспрессию провоспалительных хемокинов (Tripathi et al. 2007). Однако эта же группа позже сообщила, что экстракт имбиря ослабляет выработку провоспалительных цитокинов IL-12, TNF-α и IL-1β и RANTES (регулируется при активации, экспрессируются и секретируются нормальные Т-клетки) и моноцитарного хемоаттрактантного белка 1 (MCP -1) провоспалительные хемокины в перитонеальных макрофагах мышей, стимулированных ЛПС (Tripathi, Bruch, and Kittur, 2008).В целом, экстракт имбиря подавлял активацию макрофагов и функцию APC, а также косвенно подавлял активацию Т-клеток (Tripathi, Bruch, and Kittur, 2008). Сообщалось, что другие стабильные метаболиты или аналоги [6] -гингерола подавляют LPS-индуцированную продукцию NO в мышиных макрофагах, главным образом, за счет снижения продукции гена inos и продукции белка iNOS (Aktan et al. 2006). Некоторые противовоспалительные эффекты имбиря, по-видимому, связаны со снижением деградации IκBα и нарушением ядерной транслокации p65 ядерного фактора κB (NF-κB) (Aktan et al.2006; Ли и др. 2009 г.). Большинство научных данных, похоже, предполагают, что имбирь и его различные компоненты обладают противовоспалительным действием как in vitro, так и ex vivo. Однако данные, подтверждающие, что имбирь является эффективным противовоспалительным средством у человека in vivo, все еще противоречивы и неполны.

7.6.3. Имбирь как средство против тошноты

Наиболее распространенным и хорошо зарекомендовавшим себя использованием имбиря на протяжении всей истории, вероятно, является его использование для облегчения симптомов тошноты и рвоты.Были рассмотрены преимущества и опасности лечения травами при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта (Langmead and Rampton 2001), а в нескольких контролируемых исследованиях сообщалось, что имбирь в целом эффективен как противорвотное средство (Aikins Murphy 1998; Ernst and Pittler 2000; Jewell and Young 2000). , 2002, 2003; Лэнгмид и Рэмптон 2001; Дюпюи и Натан 2003; Бун и Шилдс 2005; Боррелли и др. 2005; Брайер 2005; Махеш, Перумал и Панди 2005; Чайякунапрук и др. 2006; Томпсон и Поттер 2006; Куимби 2007 ).Эффективность имбиря как противорвотного средства объясняется его ветрогонным действием, которое помогает расщеплять и выводить кишечные газы. Эта идея была подтверждена результатами рандомизированного двойного слепого исследования, в котором здоровые добровольцы сообщили, что имбирь эффективно ускоряет опорожнение желудка и стимулирует антральные сокращения (Wu et al. 2008). Ранее было показано, что [6] -гингесульфоновая кислота, выделенная из корня имбиря, эффективна против поражений желудка у крыс, вызванных HCl / этанолом (Yoshikawa et al.1992). Это соединение показало более слабую остроту, но более сильную противоязвенную активность, чем [6] -гингерол или [6] -шогаол (Yoshikawa et al. 1994).

Корень имбиря обычно рекомендуется для предотвращения морской болезни (Schmid et al. 1994) и, как было установлено, превосходит дименгидринат (драмамин) или плацебо в отношении симптомов укачивания (Mowrey and Clayson 1982). Последующее исследование также показало, что 1 г имбиря может быть эффективным для снижения субъективной тяжести морской болезни у курсантов ВМС в открытом море (Grontved et al.1988 г.). С другой стороны, дополнительные исследования не показали преимуществ использования имбиря для лечения укачивания (Wood et al. 1988; Stewart et al. 1991), и, по крайней мере, одна группа сообщила, что пациенты, получавшие экстракт имбиря для лечения остеоартрита, испытывали больше, хотя легкие нежелательные явления со стороны желудочно-кишечного тракта по сравнению с группой, получавшей плацебо (Altman and Marcussen 2001). Точный противорвотный механизм имбиря не ясен, хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что он подавляет рецепторы серотонина и оказывает противорвотное действие непосредственно на желудочно-кишечный тракт и центральную нервную систему (DerMarderosian and Beutler 2006).Хотя противорвотные эффекты имбиря являются наиболее хорошо изученными эффектами этой приправы и были тщательно изучены, эффективность и безопасность имбиря для лечения тошноты и рвоты подвергались сомнению в прошлом, поскольку полученные результаты часто были противоречивыми (Wilkinson 2000b). . В то же время имбирь по-прежнему рекомендуется для облегчения тошноты и рвоты, связанных с беременностью, химиотерапией и некоторыми хирургическими процедурами.

Тошнота и рвота во время беременности поражают большинство беременных женщин, и на протяжении многих лет имбирь использовался для облегчения этого состояния (Aikins Murphy 1998; Jewell and Young 2000, 2002, 2003; Fugh-Berman and Kronenberg 2003; Boone and Shields 2005; Borrelli et al.2005; Брайер 2005; Хрубасик, Питтлер и Руфогалис 2005; Белый 2007). По крайней мере, одно исследование показало, что общее потребление пищевых добавок беременными женщинами кажется низким, но имбирь обычно рекомендуется и используется для предотвращения тошноты (Tsui, Dennehy, and Tsourounis 2001). Несколько двойных слепых рандомизированных плацебо-контролируемых клинических исследований показали, что потребление имбиря эффективно и безопасно для предотвращения тошноты и рвоты во время беременности (Portnoi et al. 2003; Willetts, Ekangaki, and Eden 2003).Рандомизированные испытания показывают, что, хотя имбирь может быть не таким мощным, как некоторые лекарства (Jewell and Young, 2000), его употребление для лечения тошноты или рвоты или того и другого на ранних сроках беременности имеет очень мало или совсем не имеет побочных эффектов и, по-видимому, является эффективным (Niebyl 1992; Джексон 2001; Вутяванич, Крайсарин и Руангсри 2001; Джуэлл и Янг 2002; Нибил и Гудвин 2002). Фактически, имбирь, как сообщается, столь же эффективен, как дименгидринат (то есть, Драмамин) при лечении тошноты и рвоты во время беременности, с меньшим количеством побочных эффектов (Pongrojpaw, Somprasit, and Chanthasenanont 2007).Женщины, получавшие имбирь (капсулы по 250 мг), по-видимому, меньше испытывали рвоту и тошноту по сравнению с теми, кто получал плацебо (Ozgoli, Goli и Simbar 2009), а имбирь также снимал боль при первичной дисменореи (Ozgoli, Goli и Simbar 2009). Эффективность имбиря сравнивалась с эффективностью витамина B6 (другой рекомендованной терапии) в рандомизированных двойных слепых контролируемых исследованиях. Результаты показали, что терапия имбирем и витамином B6 была одинаково эффективна в уменьшении тошноты и количества эпизодов рвоты во время беременности (Sripramote and Lekhyananda 2003; Smith et al.2004 г.). В более позднем рандомизированном двойном слепом контролируемом исследовании беременных женщин случайным образом разделили на прием 650 мг имбиря или 25 мг витамина B6 (3 раза в день / 4 дня). В этом случае имбирь оказался более эффективным, чем витамин B6, с лишь незначительными побочными эффектами (Chittumma, Kaewkiattikun, and Wiriyasiriwach, 2007). Эти результаты были подтверждены в дополнительном исследовании, в котором беременных женщин с тошнотой рандомизировали на группы, которые получали либо 1 г имбиря / день, либо 40 мг витамина B6 / день в течение 4 дней.Результаты этого исследования показали, что по сравнению с исходным уровнем тошнота и рвота в группе имбиря были значительно меньше, чем в группе витамина B6 (Ensiyeh and Sakineh 2009). Систематический обзор результатов других двойных слепых, рандомизированных, контролируемых испытаний, неконтролируемых испытаний, отчетов о случаях заболевания и наблюдательных исследований показал, что имбирь превосходит плацебо и так же эффективен, как витамин B6 в облегчении тяжести тошноты и рвоты, без каких-либо ограничений. сообщили о побочных эффектах или неблагоприятном воздействии на беременность (Borrelli et al.2005). Аналогичный обзор литературы относительно безопасности и эффективности имбиря при тошноте и рвоте во время беременности показал, что имбирь, по-видимому, является эффективным средством лечения этих симптомов с относительно низким уровнем риска (Boone and Shields 2005). Важно отметить, что никаких различий в весе при рождении, гестационном возрасте или частоте врожденных аномалий между матерями, получавшими имбирь, и нелеченными имбирем не наблюдалось (Willetts, Ekangaki и Eden 2003). Обследование группы акушеров-гинекологов показало, что большинство из них рекомендуют принимать противорвотные средства (71.3%), особенно имбирь (51,8%), пациентам, страдающим тошнотой от умеренной до сильной (Power, Holzman, and Schulkin, 2001).

Имбирь рекомендован для борьбы с тошнотой, связанной с химиотерапией (Sharma and Gupta 1998; Grant and Lutz 2000). Сообщалось, что гингерол снижает вызванную цисплатином (химиотерапевтическим препаратом на основе платины) рвоту в модели рвоты норки, возможно, путем ингибирования центрального или периферического увеличения 5-гидрокситриптамина, дофамина и вещества P (Qian et al.2009 г.). Напротив, добавление порошка корня имбиря (1 г / день) к стандартной схеме противорвотных препаратов с метоклопрамидом не имело преимуществ в уменьшении тошноты или рвоты в острой или отсроченной фазе рвоты, вызванной цисплатином, у больных гинекологическим раком (Manusirivithaya et al. 2004) . Цисплатин может вызывать окислительный и нитрозативный стресс и дисфункцию почек. Однако крысы, которым вводили цисплатин и [6] -гингерол, демонстрировали более низкое перекисное окисление липидов и сохранение GSH в сочетании с усилением супероксиддисмутазы и каталазы, что приводило к восстановлению нормальной функции почек (Kuhad et al.2006 г.). Было высказано предположение, что дополнительное вмешательство с имбирем может иметь возможные преимущества в предотвращении острой тошноты и рвоты, вызванной химиотерапией (CINV), у детей (Dupuis and Nathan 2003). Однако результаты рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования показали, что имбирь не дает дополнительных преимуществ в снижении CINV при введении с антагонистом рецептора 5-гидрокситриптамина 3 (HT3) и / или апрепитантом (антагонист вещества P). ; Зик и др. 2009). Примечательно, что по сравнению с обычной диетой, высокобелковые блюда с имбирем, потребляемые два раза в день, уменьшали отсроченную тошноту при химиотерапии и уменьшали использование противорвотных препаратов (Levine et al.2008 г.).

Имбирь считается эффективным послеоперационным профилактическим противорвотным средством (Phillips, Ruggier, and Hutchinson, 1993), которое не влияет на опорожнение желудка (Phillips, Ruggier, and Hutchinson, 1993). Однако эффективность имбиря в предотвращении послеоперационной тошноты и рвоты оспаривается (Visalyaputra et al. 1998). Одно исследование показало, что предварительная обработка экстрактами имбиря обращала вспять экспериментально вызванную задержку опорожнения желудка у крыс (Gupta and Sharma 2001), а также сообщалось, что имбирь сокращает время прохождения пищи у экспериментальных крыс, что может иметь значение для предотвращения рака толстой кишки. или запор (Platel and Srinivasan 2001).Стимулирующее пищеварение действие имбиря и других специй может быть связано с положительным действием на трипсин и липазу поджелудочной железы (Platel and Srinivasan, 2000) и способность имбиря увеличивать перистальтику желудка (Micklefield et al. 1999).

Несколько групп исследовали эффективность имбиря в предотвращении тошноты, связанной с гинекологической лапароскопией. Пациенты, принимавшие имбирь (1 г), испытывали меньшую тошноту, особенно в течение 2-4 часов после процедуры, а некоторые также сообщали о меньшей рвоте (Pongrojpaw and Chiamchanya 2003).Эти результаты были подтверждены более поздним исследованием с участием 60 пациентов, которые получали либо 3 г имбиря, либо плацебо за 1 час до процедуры. Хотя тошнота была меньше в группе имбиря через 2 часа после процедуры, рвота не различалась между двумя группами (Apariman, Ratchanon и Wiriyasirivej, 2006). Однако через 6 часов пациенты, которые принимали имбирь, сообщали о значительно меньшей тошноте и рвоте, чем в группе плацебо (Apariman, Ratchanon, and Wiriyasirivej, 2006). Результаты другого аналогичного исследования показали, что имбирь (1 г), принятый за 1 час до серьезной гинекологической операции, уменьшал тошноту и рвоту через 2 и 6 часов после операции по сравнению с плацебо и не имел побочных эффектов (Nanthakomon and Pongrojpaw 2006).Напротив, по крайней мере одно исследование показало, что имбирь неэффективен в снижении частоты послеоперационной тошноты и рвоты у пациентов, перенесших гинекологическую лапароскопию (Eberhart et al. 2003). Наконец, систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, сравнивающих имбирь с плацебо в предотвращении послеоперационной тошноты и рвоты, показал, что фиксированная доза имбиря не менее 1 г оказывается более эффективной, чем плацебо (Chaiyakunapruk et al. 2006) . В целом, эти результаты показывают, что имбирь, вероятно, довольно эффективен при облегчении тошноты и рвоты, связанных с различными состояниями.Хотя механизм неясен, имбирь, по-видимому, не имеет побочных эффектов и никогда не усиливает тошноту и рвоту.

7.6.4. Антиканцерогенная активность имбиря

Большой интерес со стороны многочисленных исследовательских групп, включая нашу собственную, в настоящее время сосредоточен на профилактике рака и возможном терапевтическом применении имбиря и его различных компонентов. Некоторые аспекты химиопрофилактических эффектов многочисленных фитохимических диетических и лекарственных веществ, включая имбирь, были рассмотрены ранее (Surh, Lee, and Lee 1998; Surh 1999, 2002; Bode and Dong 2004; Shukla and Singh 2007; Aggarwal et al.2008 г.). Исследования были сосредоточены на противораковой активности различных форм имбиря, от неочищенного или частично очищенного экстракта до гингеролов, особенно [6] -гингерола; шогаолы, особенно [6] -шогаол; и зерумбон, сесквитерпеновое соединение, полученное из имбиря и ряда второстепенных компонентов и метаболитов. Эффективность имбиря в предотвращении или подавлении роста рака была исследована при различных типах рака, включая лимфому, гепатому, колоректальный рак, рак груди, рак кожи, рак печени и рак мочевого пузыря.Механизмы, предложенные для объяснения противоопухолевой активности имбиря и его компонентов, включают антиоксидантную активность и способность вызывать апоптоз, уменьшать пролиферацию, вызывать остановку клеточного цикла и подавлять активаторный белок 1 (AP-1) и NF-κB / COX-2. сигнальные пути ().

РИСУНОК 7.3

Противораковое действие имбиря.

Противораковая активность [6] -гингерола и зерумбона была связана с их антиоксидантной активностью. Сообщалось, что некоторые компоненты имбиря обладают эффективной противораковой промоторной активностью, основанной на их способности ингибировать ТРА-индуцированный ранний антиген вируса Эпштейна-Барра (EBV-EA) в клетках Raji (Vimala, Norhanom и Yadav 1999; Kapadia et al.2002). [6] -гингерол подавляет инвазионную способность клеток асцитной гепатомы Ah209A, усиливаемую активными формами кислорода, за счет снижения уровней пероксида (Yagihashi, Miura, and Yagasaki 2008). В нормальных эпителиальных клетках печени крыс с RL34 зерумбон индуцирует глутатион-S-трансферазу и ядерную локализацию фактора транскрипции Nrf2, который связывается с элементом антиоксидантного ответа (ARE) генов ферментов фазы II (Nakamura et al. 2004). Зерумбон усиливал экспрессию нескольких генов Nrf2 / ARE-зависимых ферментов фазы II, включая Y-глутамилцистеинсинтетазу, глутатионпероксидазу и гемеоксигеназу-1 (Nakamura et al.2004 г.). Другие сообщили, что зерумбон снижает вызванное TPA образование перекиси водорода и отек, соответствующий повышенным уровням различных антиоксидантных ферментов (Murakami et al. 2004). Эти типы изменений были связаны с более низкой частотой опухолей, инициированных 7,12-диметилбенз [a] антраценом (DMBA) / TPA, количеством опухолей на мышь и объемом опухоли (Murakami et al. 2004).

Зерумбон также подавляет регуляцию хемокинового рецептора 4 CXC (CXCR4), который высоко экспрессируется в различных опухолях, включая опухоли груди, яичников, простаты, желудочно-кишечного тракта, головы и шеи, мочевого пузыря, мозга и меланомы (Sung et al.2008 г.). Поскольку CXCR4 опосредует возвращение опухолевых клеток к конкретным органам, которые экспрессируют его лиганд, CXCL12, зерумбон был предложен в качестве потенциального супрессора метастазирования рака и был эффективным в подавлении CXCR4 при различных формах рака, включая рак поджелудочной железы, легких, почек, и кожа (Sung et al. 2008). Кроме того, зерумбон эффективно ослаблял образование остеокластов, вызванное опухолевыми клетками груди человека и множественной миеломой, и дозозависимо снижал остеолиз у бестимусных мышей с опухолью молочной железы, несущих рак молочной железы MDA-MB-231, что позволяет предположить, что он может быть эффективным в профилактике связанных с раком костей. потеря или остеопороз (Sung et al.2009 г.). [6] -гингерол также подавляет адгезию, инвазию, подвижность, матриксную металлопротеиназу (ММР) -2 и экспрессию рибонуклеиновой кислоты (мРНК) мессенджера ММР-9, а также активность белка при раке молочной железы человека MDA-MB-231. клеточные линии (Ли, Со, Канг и Ким, 2008).

Сообщалось, что имбирь и его составляющие ингибируют развитие опухолей в коже мышей (Katiyar, Agarwal, and Mukhtar 1996). В частности, сообщалось, что [6] -гингерол высокоэффективен в качестве противоопухолевого агента в коже in vivo на двухэтапной модели кожи мышей с стимулированием-инициированием.В этой модели опухоли инициируются однократным нанесением DMBA с последующими повторными местными аппликациями TPA, начинающимися через несколько дней. Местное нанесение [6] -гингерола на бритую спину самок мышей ICR снижало частоту образования папиллом кожи, инициированного DMBA / TPA, а также подавляло индуцированную TPA активность эпидермальной орнитиндекарбоксилазы и воспаление (Park et al. 1998). Результаты аналогичного исследования показали, что в модели кожной опухоли DMBA / TPA местное применение [6] -парадола или [6] -дегидропарадола перед применением TPA значительно уменьшало как количество опухолей на мышь, так и количество мышей. с опухолями (Chung et al.2001).

Более ранние исследования предполагают, что гингерол является эффективным ингибитором индуцированного азоксиметаном кишечного канцерогенеза у крыс (Yoshimi et al. 1992). Сообщалось, что добавка имбиря (50 мг / кг массы тела) подавляет количество опухолей, а также заболеваемость 1,2-диметилгидразином (ДМГ) -индуцированным раком толстой кишки (Manju and Nalini 2005). Эффект был приписан уменьшению окислительного повреждения, связанного с повышенной активностью каталазы, супероксиддисмутазы, глутатионпероксидазы и глутатионтрансферазы, а также увеличением GSH (Manju and Nalini 2005).Позже эта группа сообщила, что введение имбиря крысам, получавшим DMH, значительно снизило частоту и количество опухолей, а также активность микробных ферментов, β-глюкуронидазы и муциназы (Manju and Nalini 2006). Наконец, крысы Wistar, получавшие экстракт имбиря (1% смешанный с диетой), демонстрировали значительно меньшую множественность уротелиальных поражений (гиперплазия и неоплазия), чем группы, не получавшие лечения (Ihlaseh et al. 2006).

Исследования показывают, что соединения имбиря подавляют пролиферацию раковых клеток человека за счет индукции апоптоза (Lee et al.1998; Ли и Сур 1998; Татте, Багадей и Даханукар, 2000). Солевой экстракт, приготовленный из экстракта имбиря, подавлял пролиферацию клеток HEp-2, вызывая цитотоксические эффекты и фрагментацию ДНК (Виджая Падма, Арул Диана Кристи и Рамкума 2007). Экстракт имбиря и особенно [6] -гингерол, как сообщается, эффективно снижают пролиферацию клеток рака толстой кишки YYT и ангиогенный потенциал образования канальцев эндотелиальных клеток в иммортализованных эндотелиальных клетках MS1 (Brown et al. 2009).[10] -гингерол, как сообщается, вызывает значительное и продолжительное увеличение внутриклеточного кальция и цитотоксичность в клетках колоректального рака человека SW480 (Chen, Li, and Kuo, 2009). [6] -гингерол, как сообщается, ингибирует как пролиферацию, так и инвазию клеток асцитной гепатомы Ah209A и, по-видимому, действует, вызывая остановку S-фазы, увеличивая время удвоения клеток гепатомы и повышая скорость апоптоза (Yagihashi, Miura, and Yagasaki 2008 г.). Это соединение также индуцировало остановку клеточного цикла и подавляло рост клеточных линий рака поджелудочной железы человека, клеток аденокарциномы поджелудочной железы человека (HPAC), которые экспрессируют p53 дикого типа, и клетки BxPC-3, которые экспрессируют мутантный белок p53 (Park et al.2006 г.). Интересно, что [6] -гингерол оказался наиболее эффективным в индукции апоптоза в p53-мутантных клетках и индуцировал остановку, но не апоптоз, в клетках, экспрессирующих p53 (Park et al. 2006). [6] -гингерол также подавляет пролиферацию и индуцирует апоптоз или остановку клеточного цикла G1 в нескольких линиях колоректальных клеток, включая клетки HCT116, SW480, HT29, LoVo и Caco2 (Lee, Cekanova, and Baek 2008). Эти эффекты были связаны с уменьшением количества циклина D1 (протоонкопротеина, который сверхэкспрессируется при раке) и повышенной экспрессией гена, активируемого нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП) (NAG-1), проапоптотического и противоопухолевого белка ( Ли, Чеканова и Бэк, 2008 г.).

Путем сравнения чувствительных к продвижению (P ⁺ ) и устойчивых к продвижению (P ^— ) производных эпидермальных клеточных линий JB6 мыши, AP-1, как сообщается, играет критическую роль в продвижении опухоли (Huang, Ма, Боуден и Донг, 1996 г .; Хуанг, Ма и Донг, 1996 г.). Кроме того, блокирование индуцированной опухолевым промотором активации AP-1 ингибирует неопластическую трансформацию (Dong et al. 1994). Известно, что эпидермальный фактор роста (EGF) индуцирует относительно высокий уровень активности AP-1 и трансформации клеток (Huang, Ma, and Dong, 1996).Ранее мы исследовали влияние двух структурно родственных соединений семейства имбиря, [6] -гингерола и [6] -парадола, на индуцированную EGF трансформацию клеток и активацию AP-1 (Bode et al. 2001). Наши результаты предоставили первое доказательство того, что оба соединения блокируют индуцированную EGF трансформацию клеток, но с помощью разных механизмов. [6] -гингерол, по-видимому, действует путем прямого ингибирования активности связывания и трансактивации ДНК AP-1, тогда как [6] -парадол, по-видимому, действует, индуцируя апоптоз (Bode et al.2001). Другие сообщают, что [6] -гингерол вызывает фрагментацию ДНК и подавляет экспрессию Bcl-2 в клетках промиелоцитарной лейкемии HL-60 (Wang et al. 2003), а также вызывает ингибирование роста и опосредованный каспазой апоптоз в клетках эпидермоидной карциномы человека A431 (Nigam и др., 2009). [6] -парадол и другие структурно родственные производные, такие как [10] -парадол, [3] -дегидропарадол, [6] -дегидропарадол и [10] -дегидропарадол, ингибируют пролиферацию клеток плоскоклеточной карциномы полости рта KB за время и дозозависимым образом (Keum et al.2002). [6] -дегидропарадол (75 мкМ) был более активным, чем другие протестированные соединения, и он индуцировал апоптоз через механизм, зависимый от каспазы-3 (Keum et al. 2002).

[6] -шогаол [1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) -4-децен-3-он], алканон из имбиря, проявил наиболее сильную цитотоксичность против A549 человека, SK-OV-3, SK. -MEL-2 и опухолевые клетки HCT15 по сравнению с [4] -, [6] -, [8] — и [10] -гингеролами (Kim et al. 2008). Это соединение также ингибировало пролиферацию нескольких трансгенных линий клеток рака яичников мыши, включая C1 и C2 (Kim et al.2008 г.). Кроме того, сообщалось, что [6] -шогаол ингибирует рост и индуцирует апоптоз в клетках COLO 205 (Pan et al. 2008). Обработка [6] -шогаолом, но не [6] -гингеролом, индуцировала фрагментацию ДНК в клетках рака толстой кишки COLO 205. Апоптоз опосредован активацией каспаз-9, -3 и -8, что приводит к высвобождению митохондриального цитохрома c , усилению проапоптотического Bax и подавлению антиапоптотического Bcl2, а также к индукции остановки роста и повреждения ДНК (GADD). ) мРНК и белок фактора транскрипции 153 (GADD153) (Pan et al.2008 г.). [6] -шогаол индуцировал апоптоз клеток гепатомы, опосредованный активацией каспазы-3 и -7 (Chen et al. 2007). Сообщалось также, что это соединение снижает жизнеспособность клеток рака желудка, напрямую повреждая микротрубочки и вызывая остановку митоза (Ishiguro et al. 2007).

NF-κB — это быстро индуцируемый стресс-чувствительный фактор транскрипции, который функционирует для усиления транскрипции множества генов, включая цитокины, факторы роста и белки острой реакции (Baldwin 1996).Его активация также связана с сигнальными путями киназы митоген-активированного протеина (MAP) (Schulze-Osthoff et al. 1997). Механизм активации NF-κB хорошо известен. В неактивной форме NF-κB находится в цитозоле, связанном с ингибирующим белком, называемым ингибирующим каппа B (IκB). При стимуляции IκB фосфорилируется киназой IκB, которая высвобождает его из NF-κB и впоследствии разрушается. После отделения от IκB, NF-κB перемещается в ядро, где активирует транскрипцию гена путем связывания со своей специфической последовательностью ДНК, обнаруженной в определенных генах.Важно отметить, что активация NF-κB связана с инициацией или ускорением онкогенеза (Gilmore 1997), а в клетках JB6 ингибирование NF-κB также блокирует индуцированную промотором опухоли трансформацию клеток (Li et al. 1997). [6] -гингерол может оказывать свое действие, подавляя путь NF-κB / COX-2. Эта идея подтверждается данными, указывающими на то, что снижение экспрессии UVB и трансактивации COX-2 [6] -гингеролом было связано с подавлением фосфорилирования IκBα (Ser32), что привело к снижению транслокации NF-κB из цитозоля в ядро в клетках HaCaT (Kim et al.2007). Экстракт имбиря, даваемый крысам с экспериментально индуцированным раком печени, приводил к снижению экспрессии NF-κB и TNF-α (Habib et al. 2008). [6] -гингерол, как сообщается, подавляет индуцированную TNF активацию лиганда, индуцированного апоптозом (TRAIL), NF-κB, что приводит к апоптозу, опосредованному активацией каспазы-3 или -7, что связано с подавлением регуляции clAP1, что отрицательно. регулятор этих каспаз (Ishiguro et al. 2007).

Сообщалось, что зерумбон подавляет активацию NF-κB, вызванную множеством стимулов, включая фактор некроза опухоли (TNF), конденсат сигаретного дыма и перекись водорода (Takada, Murakami, and Aggarwal 2005).Он также подавлял фосфорилирование и деградацию киназы IκBα, что приводило к подавлению конститутивно активного NF-κB и многих из его регулируемых генных мишеней, таких как COX-2, циклин D1, Bcl2 и других антиапоптотических генов, тем самым усиливая апоптоз, индуцированный химиотерапевтическими агентами. (Такада, Мураками и Аггарвал, 2005 г.). Сообщалось также, что зерумбон подавляет активность активатора рецептора лиганда NF-κB (RANKL) в моноцитах мыши (клетки-предшественники остеокластов) путем ингибирования активности, фосфорилирования и деградации киназы IκBα (Sung et al.2009 г.). Пероральное введение зерумбона (100, 250 или 500 ppm) мышам ICR уменьшало воспаление и множественность аденокарцином толстой кишки, вызванную внутрибрюшинной инъекцией азоксиметана (AOM, 10 мг / кг массы тела; Kim et al. 2009). Кроме того, зерумбон (250 или 500 ppm) эффективно подавлял 4- (метилнитрозамино) -1- (3-пиридил) -1-бутанон-индуцированное образование аденомы легких у самок мышей A / J (Kim et al. 2009). Это производное имбиря, по-видимому, проявляет свои эффекты путем ингибирования пролиферации, индукции апоптоза и подавления экспрессии NF-κB и гемоксигеназы как в тканях рака толстой кишки, так и в тканях рака легких (Kim et al.2009 г.). В более раннем исследовании сообщалось, что [6] -гингерол ингибирует как фактор роста эндотелия сосудов (VEGF), так и основной фактор роста фибробластов (bFGF) — индуцированную пролиферацию эндотелиальных клеток человека и вызывает остановку клеточного цикла в фазе G1 ( Ким, Мин и др., 2005). [6] -гингерол также блокировал образование капиллярных трубок эндотелиальными клетками в ответ на фактор роста эндотелия сосудов (VEGF) и сильно ингибировал разрастание эндотелиальных клеток в аорте крысы и образование новых кровеносных сосудов в роговице мыши в ответ на VEGF (Kim, Min et al.2005).

Исследователи предположили, что эффективность имбиря может быть связана с его способностью подавлять биосинтез простагландинов и лейкотриенов (Srivastava and Mustafa 1992). Некоторые исследователи показали, что гингерол активно ингибирует арахидонат-5-липоксигеназу, фермент биосинтеза лейкотриенов (Kiuchi et al. 1992). Белок лейкотриен А4 гидролаза (LTA4H) считается подходящей мишенью для лечения рака, и наше предсказание in silico с использованием подхода обратного докинга показало, что LTA4H может быть потенциальной мишенью для [6] -гингерола (Jeong et al.2009 г.). Наше предсказание было подтверждено работой, показывающей, что [6] -гингерол подавляет рост раковых клеток, не зависящий от якорения, за счет связывания с LTA4H и ингибирования активности LTA4H в клетках колоректального рака HCT116. Мы также обнаружили, что [6] -гингерол эффективно подавляет рост опухоли in vivo у мышей nude, эффект, который опосредован ингибированием активности LTA4H. В совокупности эти результаты указывают на решающую роль LTA4H в развитии рака, а также подтверждают противоопухолевую эффективность [6] -гингерола, направленного на LTA4H для предотвращения колоректального рака (Jeong et al.2009 г.). Важно отметить, что это первые результаты, которые определяют прямую мишень [6] -гингерола для объяснения его противораковой активности.

Циклооксигеназа-2 является важным ферментом в биосинтезе простагландинов и рассматривается как многообещающая молекулярная мишень для многих противовоспалительных, а также химиопрофилактических агентов. Сообщалось, что местное применение [6] -гингерола подавляет TPA-индуцированную экспрессию COX-2, фосфорилирование p38 и активность связывания ДНК NF-κB в коже мышей (Kim et al. 2004). Эти результаты были дополнительно расширены, чтобы показать, что предварительная обработка кожи мыши [6] -гингеролом приводила к снижению TPA-индуцированного связывания ДНК NF-κB и транскрипционной активности за счет подавления как фосфорилирования и деградации IκBα, так и фосфорилирования p65 и ядерной транслокации (Kim, Kundu et al. al.2005). [6] -гингерол предотвращает взаимодействие фосфорилированного p65 (Ser536) с белком CREB (связывание с элементом ответа цАМФ), транскрипционным коактиватором NF-κB, а ингибирующее действие [6] -гингерола на фосфорилирование p38 — наблюдался вышестоящий медиатор активации COX-2 (Kim, Kundu et al. 2005).

Обработка культивированных клеток рака яичников [6] -шогаолом вызвала заметное ингибирование роста, которое было связано с подавлением активации NF-κB, а также со сниженной секрецией ангиогенных факторов, VEGF и IL-8 (Rhode et al.2007), предполагая роль этого соединения в предотвращении ангиогенеза при раке. В отличие от большинства сообщений, потребление имбиря с пищей (0,5% или 1,0%) не подавляло образование аберрантных очагов крипт (ACF) и не уменьшало количество крипт на ACF у крыс, получавших DMH, по сравнению с необработанными контрольными крысами (Dias et al. 2006 г.). Диетический имбирь не оказывал значительного влияния на пролиферативные или апоптотические индексы клеток крипт толстой кишки, индуцированные DMH (Dias, 2006). В отличие от многих исследований, экстракт имбиря не был способен ингибировать развитие N -бутил- N — (4-гидроксибутил) нитрозамина (BBN) / N -метил- N -нитрозомочевины ( MNU) -индуцированный рак мочевого пузыря у самцов швейцарских мышей.Фактически, у мышей, получавших BBN / MNU / 2% имбирь, частота переходно-клеточной карциномы 2 степени увеличивалась (Dias et al. 2006; Bidinotto et al. 2006).

7.6.5. Влияние имбиря на сердечно-сосудистые и другие заболевания по профилактике

Помимо его эффектов в отношении рака, некоторые данные подтверждают защитную роль имбиря в сердечно-сосудистой системе и ряде других заболеваний. Имбирь вызвал интерес благодаря своему потенциалу для лечения различных аспектов сердечно-сосудистых заболеваний, и были проанализированы данные in vitro и на животных, подтверждающие противовоспалительное, антиоксидантное, антиагрегантное, гипотензивное и гиполипидемическое действие этой приправы (Nicoll and Henein 2009).Однако испытания на людях менее убедительны и необходимы дополнительные исследования (Nicoll and Henein 2009). Рекомендуется соблюдать осторожность при приеме имбиря и других травяных экстрактов из-за очевидной связи имбиря с зарегистрированными случаями повышенного риска кровотечения после операции (Chang and Whitaker 2001; Pribitkin and Boger 2001) или при приеме с антикоагулянтными препаратами, такими как варфарин (Heck , DeWitt, and Lukes 2000). Однако эти данные не являются окончательными (Vaes and Chyka 2000). По крайней мере, одно исследование показывает, что имбирь не влияет на артериальное давление, частоту сердечных сокращений или параметры свертывания крови и не взаимодействует с антикоагулянтными препаратами, такими как варфарин (Weidner and Sigwart 2000).Эти результаты были подтверждены в более позднем исследовании, в котором сообщалось, что имбирь не влияет на статус свертывания, фармакокинетику или фармакодинамику варфарина у здоровых субъектов (Jiang, Williams et al. 2005). Сообщалось, что водный экстракт имбиря вызывает дозозависимое снижение артериального давления на различных моделях животных (Ghayur and Gilani 2005a, b).

По крайней мере, одна группа обнаружила, что введение или употребление стандартизированного экстракта имбиря снижает площадь атеросклеротических поражений аорты, триглицериды и холестерин плазмы, липопротеины низкой плотности (ЛПНП) -ассоциированные перекиси липидов и агрегацию ЛПНП у мышей (Fuhrman et al.2000). У кроликов, которых кормили диетой с высоким содержанием холестерина, введение экстракта имбиря приводило к значительному антигиперлипидемическому эффекту и более низкой степени атеросклероза по сравнению с группой, получавшей только холестерин (Bhandari, Sharma, and Zafar 1998). Важно отметить, что порошок имбиря (3 г / день в капсуле по 1 г 3 раза в день) значительно снижал уровень липидов у пациентов-добровольцев в ходе двойного слепого контролируемого клинического исследования (Alizadeh-Navaei et al. 2008). Триглицериды и холестерин были существенно снижены, как и уровни ЛПНП по сравнению с группой плацебо.Примечательно, что уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в группе имбиря был выше, чем в группе плацебо, тогда как уровень липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП) в группе плацебо был выше, чем в группе имбиря (Ализаде). -Navaei et al. 2008). Сушеный порошок имбиря (0,1 г / кг массы тела на пероральный прием [перорально] в течение 75 дней) значительно снизил (на 50%) развитие атеромы в аорте и коронарных артериях кроликов, получавших холестерин (Verma et al. 2004). Этот эффект был связан со снижением перекисного окисления липидов и повышенной фибринолитической активностью имбиря, но уровни липидов в крови не отличались от контрольных животных (Verma et al.2004 г.). Сообщалось, что другое соединение, выделенное из имбиря, (E) -8 β, 17-эпоксилабд-12-ен-15,16-диал, ингибирует биосинтез холестерина (Tanabe et al. 1993), а имбирная мука (1%) снижает содержание сыворотки крови. уровень холестерина значительно (Dias et al. 2006). Сообщалось также, что имбирь несколько снижает уровни экспрессии мРНК ретиноид-связывающего белка в печени и висцеральном жире у самцов крыс, которым давали холестерин для индукции гиперлипидемии (Matsuda et al. 2009). Эти результаты указывают на то, что потребление имбиря может улучшить липидный обмен (Matsuda et al.2009 г.).

Антитромбоцитарная терапия — эффективный подход к профилактике ишемической болезни сердца. Компоненты имбиря предлагаются в качестве потенциально нового класса ингибиторов активации тромбоцитов без потенциальных побочных эффектов аспирина, который наиболее часто используется в этом подходе. При сравнении гингеролов и аналогов с аспирином было обнаружено, что соединения имбиря менее эффективны по сравнению с аспирином в ингибировании индуцированного арахидоновой кислотой высвобождения и агрегации тромбоцитов и активности ЦОГ (Koo et al.2001). Однако несколько аналогов обладали значительным ингибирующим действием, что позволяет предположить, что дальнейшая разработка более мощных аналогов гингерола может иметь ценность в качестве альтернативы терапии аспирином для предотвращения ишемической болезни сердца (Koo et al. 2001). Потребление имбиря (5 г) подавляло агрегацию тромбоцитов, индуцированную у мужчин, которые потребляли 100 г масла ежедневно в течение 7 дней (Verma et al. 1993), а более позднее исследование показало, что имбирь усиливает фибринолитическую активность (Verma and Bordia 2001). Оценка антитромбоцитарной активности 20 едких компонентов имбиря показала, что [8] -парадол был наиболее сильным ингибитором ЦОГ-1 и агентом, препятствующим агрегации тромбоцитов (Nurtjahja-Tjendraputra et al.2003). [8] -гингерол и [8] -шогаол также оказались эффективными агентами против агрегации тромбоцитов (Nurtjahja-Tjendraputra et al. 2003). Сообщалось, что имбирь и нифедипин (блокатор кальциевых каналов) обладают синергическим действием на агрегацию антитромбоцитов у здоровых добровольцев и пациентов с гипертонией (Young et al. 2006). Имбирное масло (24% цитраль) эффективно снижало спонтанную или индуцированную простогландином F2-альфа (PGF2-альфа) -2α сократимость миометрия (матки) крысы, а увеличение внешней концентрации кальция обращало релаксантные эффекты имбирного масла (Buddhakala et al.2008 г.). Сообщалось, что соединения имбиря напрямую стимулируют поглощение кальция саркоплазматическим ретикулумом (SR) миокарда (Antipenko, Spielman, and Kirchberger, 1999; Maier et al. 2000), но его терапевтическое использование при лечении сердечной недостаточности не поддерживается (Maier et al. 2000). ). Имбирь также используется для лечения астмы, диабета и других заболеваний.

Астма — хроническое заболевание, характеризующееся воспалением и повышенной чувствительностью гладкомышечных клеток дыхательных путей к различным веществам, вызывающим спазмы. Имбирь веками использовался для лечения респираторных заболеваний.Сообщается, что компоненты корневища имбиря содержат сильнодействующие соединения, способные подавлять аллергические реакции, и могут быть полезны для лечения и профилактики аллергических заболеваний (Chen et al. 2009). Ghayur, Gilani и Janssen (2008) сообщили, что экстракт имбиря подавляет сокращение дыхательных путей и связанную с ними передачу сигналов кальция, возможно, блокируя кальциевые каналы плазматической мембраны. В модели Th3-опосредованного легочного воспаления у мышей внутрибрюшинная инъекция экстракта имбиря, в основном состоящего из гингеролов, заметно снижала рекрутирование эозинофилов в легкие у мышей, сенсибилизированных овальбумином, а также подавляла управляемую Th3-клетками реакцию на аллерген (Ahui et al. al.2008 г.).

Считается, что имбирь обладает противодиабетическим действием. В модели крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом крысы, которых кормили имбирем, демонстрировали лучшую толерантность к глюкозе и более высокие уровни инсулина в сыворотке, чем нелеченные крысы, что позволяет предположить, что он может помочь контролировать уровень сахара в крови (Islam and Choi, 2008). Лечение экстрактом имбиря привело к значительному снижению вызванного фруктозой повышения уровня липидов, массы тела, гипергликемии и гиперинсулинемии, связанных с инсулинорезистентностью (Kadnur and Goyal 2005).Водный экстракт сырого имбиря (вводимый ежедневно по 500 мг / кг внутрибрюшинно) крысам с индуцированным стрептозотоцином диабетом снижал уровни глюкозы, холестерина и триацилглицерина в сыворотке; снижение уровня белка в моче, потребления воды и диуреза; и предотвратил потерю веса, связанную с диабетом в этой модели (Al-Amin et al. 2006). [6] -гингерол, как было обнаружено, усиливает дифференцировку преадипоцитов 3T3-L1 и усиливает поглощение инсулино-чувствительной глюкозы (Sekiya, Ohtani, and Kusano 2004).Более позднее исследование показало, что [6] -шогаол или [6] -гингерол значительно ингибируют TNF-α-опосредованное подавление экспрессии адипонектина в адипоцитах 3T3-L1 (Isa et al. 2008). [6] -шогаол, по-видимому, действует как γ-агонист рецептора, активируемого пролифератором пероксисом (PPAR), тогда как [6] -гингерол действует путем подавления TNF-α-индуцированной передачи сигналов JNKs (Isa et al. 2008). Эти результаты позволяют предположить, что имбирь может быть ценным средством борьбы с последствиями диабета у людей.

Сушеный имбирь может иметь положительные эффекты при лечении деменции, включая болезнь Альцгеймера (Гаюр, Гилани, Ахмед, Халид, Наваз, Агбедахунси, Чоудхари и Хоутон, 2008).Язвенный колит — это хронически рецидивирующее воспалительное заболевание кишечника неизвестного происхождения, и у крыс экстракт имбиря облегчает симптомы язвенного колита, вызванного уксусной кислотой (El-Abhar, Hammad, and Gawad, 2008).

7 преимуществ имбиря для здоровья

Все мы в тот или иной момент испытывали неослабевающую тошноту. В такие моменты первым инстинктом может быть обращение к лекарствам, отпускаемым без рецепта; Однако имбирь действует как простое и эффективное противоядие.

На протяжении тысячелетий арабские, индийские и азиатские целители ценили имбирь как пищу и лекарство.Это тропическое растение, принадлежащее к тому же ботаническому семейству, что и куркума и кардамон, эффективно использовалось для облегчения тошноты и рвоты, вызванных болезнью и морской болезнью.

Благодаря торговле пряностями традиция прижилась в Европе. Как сказал один врач шестнадцатого века: «Имбирь помогает при плохом желудке». В книге «Семейные травы» 1814 года английский врач Роберт Торнтон отмечал, что «две или три чашки на завтрак» избавят от «диспепсии, вызванной пьянством».

Современные исследования позже подтвердили, что имбирь уменьшает тошноту и рвоту по нескольким причинам: утреннее недомогание, послеоперационное расстройство, химиотерапевтическое лечение и укачивание.

Исследования о том, предотвращает ли имбирь укачивание, неоднозначны. Одно исследование показало, что имбирь столь же эффективен, с меньшим количеством побочных эффектов, как дименгидринат (драмамин). Другие исследования показывают, что при добавлении к лекарствам от тошноты он дополнительно уменьшает тошноту и рвоту после химиотерапии.

В то время как лучше всего исследовано использование имбиря для борьбы с тошнотой и рвотой, исследования показали, что имбирь является многогранным средством, обладающим как минимум шестью лечебными эффектами:

1. Он уменьшает боль и воспаление, что делает его ценным при лечении. артрит, головные боли и менструальные спазмы.
2. Обладает согревающим действием и стимулирует кровообращение.
3. Подавляет риновирус, вызывающий простуду.
4. Он подавляет такие бактерии, как сальмонеллы, вызывающие диарею, и простейшие, такие как трихомонады.
5. В кишечном тракте уменьшает газы и болезненные спазмы.
6. Может предотвратить язву желудка, вызванную нестероидными противовоспалительными препаратами, такими как аспирин и ибупрофен.

Имбирь можно принимать в любой форме, которая вам нравится.

Если вы беременны: Попробуйте добавлять в чай, суп или капсулы — до 250 миллиграммов четыре раза в день. Если вы выбрали газированный напиток, убедитесь, что он сделан из настоящего имбиря. Вы также можете откусить кристаллизованный имбирь.

Для борьбы с укачиванием: Прием 1 грамма высушенного порошкообразного имбиря в капсулах за 30 минут до двух часов до поездки может помочь облегчить тошноту, связанную с поездкой.

От послеоперационной тошноты : В недавнем исследовании использования имбиря для купирования послеоперационной тошноты доза составляла 500 миллиграммов за 30 минут до операции и 500 миллиграммов через 2 часа после операции.В противном случае имбирь обычно не рекомендуется в течение семи-десяти дней до операции из-за его влияния на свертываемость крови. Перед тем, как попробовать, обсудите использование имбиря со своим хирургом или анестезиологом.

Вот успокаивающий рецепт из нашей книги «500 проверенных временем домашних средств и стоящая за ними наука», в которой имбирь и мята — обычные средства для желудочного заселения — работают вместе, чтобы бороться с тошнотой.

Zingy Minty Nausea Fighter (2 порции)

• В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды.
• Добавьте 2 чайные ложки сушеной мяты (или 1 столовую ложку свежей) и 1 чайную ложку тертого свежего имбиря.
• Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.
• Процедите травы.
• Добавьте 1 чайную ложку меда. Выпейте для успокаивающего опыта.

Будьте здоровы в этот праздничный сезон,

The Remedy Chicks

имбирь | Michigan Medicine

Какую самую важную информацию о имбире я должен знать?

Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке продукта.Расскажите каждому из своих медицинских работников обо всех своих заболеваниях, аллергиях и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.

Что такое имбирь?

Имбирь — это трава, также известная как Amomum Zingiber, Ardraka, Black Ginger, Cochin Ginger, Gan Jiang, Gingembre, эфирное масло имбиря, корень имбиря, Imber, Jengibre, Jiang, Kankyo, Kanshokyo, Nagara, Race Ginger, Racine de Gingembre, Ризома Зингибери, Зингиберис Ресенс, Шэн Цзян, Шога, Сёкё, Шунти, Шрунгавера, Сунт, Сунти, Вишвабхешаджа и другие имена.

Имбирь используется в альтернативной медицине как , возможно, эффективное средство при лечении тошноты и рвоты после операций, головокружения, менструальной боли, артрита, предотвращения утреннего недомогания.

Имбирь также используется для похудания и предотвращения укачивания и морской болезни. Однако исследования показали, что имбирь не может быть эффективным при лечении этих состояний.

Другие применения , не подтвержденные исследованиями , включали внезапную дыхательную недостаточность, алкогольное похмелье, тошноту и рвоту из-за химиотерапии, расстройство желудка, высокий уровень холестерина, мигрень, мышечные боли после упражнений, ревматоидный артрит, проблемы с глотанием, потерю аппетита, простуду и т. и другие условия.

Неизвестно, эффективен ли имбирь при лечении каких-либо заболеваний. Лекарственное использование этого продукта не было одобрено FDA. Имбирь не следует использовать вместо лекарств, прописанных вам врачом.

Имбирь часто продается как травяная добавка. Для многих растительных соединений не существует регулируемых производственных стандартов, и было обнаружено, что некоторые продаваемые добавки загрязнены токсичными металлами или другими лекарствами.Травяные / лечебные добавки следует приобретать из надежных источников, чтобы свести к минимуму риск заражения.

Ginger также можно использовать для целей, не указанных в данном руководстве по продукту.

Что мне следует обсудить с поставщиком медицинских услуг, прежде чем принимать имбирь?

Перед использованием имбиря посоветуйтесь со своим врачом. Возможно, вы не сможете использовать имбирь, если у вас есть определенные заболевания.

Спросите врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг, безопасно ли для вас использовать этот продукт, если у вас есть:

• кровотечение или нарушение свертывания крови;
• диабет; или
• любые сердечные заболевания.

Проконсультируйтесь с врачом перед применением этого лекарства, если вы беременны или кормите грудью.

Не давайте ребенку какие-либо травяные / лечебные добавки без консультации с врачом.

Как мне взять имбирь?

При рассмотрении возможности использования травяных добавок посоветуйтесь с врачом. Вы также можете проконсультироваться с практиком, который обучен использованию травяных / лечебных добавок.

Если вы решите использовать имбирь, используйте его в соответствии с указаниями на упаковке или по указанию врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг.Не используйте больше этого продукта, чем рекомендовано на этикетке.

Не используйте разные составы имбиря (например, таблетки, жидкости и др.) Одновременно, если это специально не рекомендовано медицинским работником. Совместное использование разных составов увеличивает риск передозировки.

Позвоните своему врачу, если состояние, которое вы лечите с помощью имбиря, не улучшается или ухудшается при использовании этого продукта.

Имбирь может повлиять на свертываемость крови и увеличить риск кровотечения.

Хранить при комнатной температуре вдали от влаги и тепла.

Что произойдет, если я пропущу дозу?

Пропустите пропущенную дозу и примите следующую регулярно запланированную дозу.

Что произойдет, если я передозирую?

Обратитесь за неотложной медицинской помощью или позвоните в справочную службу Poison по телефону 1-800-222-1222.

Чего следует избегать при приеме имбиря?

Избегайте употребления имбиря вместе с другими травяными / лечебными добавками, которые также могут повлиять на свертываемость крови. Сюда входят дягиль (донг-квай), перец, гвоздика, даншен, чеснок, имбирь, гинкго, конский каштан, женьшень обыкновенный, тополь, красный клевер, пальметто, куркума и ива.

Избегайте использования имбиря вместе с другими растительными / оздоровительными добавками, которые могут снизить уровень сахара в крови, такими как альфа-липоевая кислота, хром, дьявольский коготь, пажитник, чеснок, гуаровая камедь, конский каштан, женьшень Panax, псиллиум, сибирский женьшень и другие.

Каковы возможные побочные эффекты имбиря?

Получите неотложную медицинскую помощь при наличии признаков аллергической реакции: крапивниц; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла.

Хотя не все побочные эффекты известны, считается, что имбирь безопасен для большинства людей.

Прекратите употреблять имбирь и сразу же позвоните своему врачу, если у вас есть:

• легкие синяки или кровотечения; или
• любое кровотечение, которое не остановится.

Общие побочные эффекты могут включать:

• изжога, диарея, дискомфорт в желудке;
• более обильные менструальные периоды; и
• раздражение кожи (при нанесении на кожу).

Это не полный список побочных эффектов, могут возникать и другие. Спросите у своего доктора о побочных эффектах. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.

Какие другие лекарства повлияют на имбирь?

На имбирь могут влиять другие препараты, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты.Расскажите своему врачу обо всех ваших текущих лекарствах и о любых лекарствах, которые вы начинаете или прекращаете использовать.

• debilidad muscular en sus caderas, hombros, cuello y espalda;
• dificultad al levantar sus brazos, dificultad para subir o ponerse de pie;

Не принимайте имбирь без консультации с врачом, если вы принимаете какие-либо из следующих лекарств:

• нифедипин;
• лекарства, замедляющие свертывание крови, такие как аспирин, клопидогрель (Плавикс), диклофенак (Вольтарен, Катафлам и др.), Ибупрофен (Адвил, Мотрин и др.), Напроксен (Анапрокс, Напросин и др.), Далтепарин (Фрагмин), эноксапарин (Фрагмин), эноксапарин ), гепарин, варфарин (кумадин) и другие;
• разжижитель крови;
• любые лекарства от диабета;
• любые лекарства от высокого кровяного давления; или
• метронидазол (Flagyl).

Этот список не полный. На имбирь могут влиять и другие препараты, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. Здесь перечислены не все возможные лекарственные взаимодействия.

Где я могу получить дополнительную информацию?

Проконсультируйтесь с лицензированным специалистом в области здравоохранения перед использованием любых травяных / лечебных добавок. Если вы лечитесь у врача или практикующего врача, обученного использованию натуральных лекарств / добавок, убедитесь, что все ваши поставщики медицинских услуг знают обо всех ваших медицинских состояниях и методах лечения.

Помните, храните это и все другие лекарства в недоступном для детей месте, никогда не передавайте свои лекарства другим и используйте это лекарство только по назначению.

Были предприняты все усилия для обеспечения точности, актуальности и полноты информации, предоставленной Cerner Multum, Inc. («Multum»), но никаких гарантий на этот счет не дается. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени.Информация Multum была собрана для использования практикующими врачами и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Multum не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарственных препаратах Multum не содержит рекомендаций по лекарствам, диагностике пациентов и лечению. Информация о лекарственных препаратах Multum — это информационный ресурс, предназначенный для оказания помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и / или обслуживании потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение к опыту, навыкам, знаниям и суждениям практикующих врачей, а не их замену.Отсутствие предупреждения для данного лекарственного средства или комбинации лекарств никоим образом не должно толковаться как указание на то, что лекарство или комбинация лекарств безопасны, эффективны или подходят для любого данного пациента. Multum не несет никакой ответственности за какие-либо аспекты здравоохранения, управляемые с помощью информации, предоставляемой Multum. Информация, содержащаяся в данном документе, не предназначена для охвата всех возможных способов использования, указаний, мер предосторожности, предупреждений, лекарственных взаимодействий, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь с врачом, медсестрой или фармацевтом.

Copyright 1996-2021 Cerner Multum, Inc. Версия: 5.02. Дата редакции: 06.10.2020.

8 невероятных преимуществ употребления имбиря для здоровья

Корень имбиря имеет ряд преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения, уровня сахара в крови и вредного холестерина. Вот восемь полезных свойств имбиря и пять способов увеличить его потребление.

Официальное название — Zingiber officinale. Корневище, более известное как корень, — это то, с чем вы, вероятно, знакомы. Корень пряный и острый по вкусу, с множеством лечебных свойств. Его используют во всем мире в кулинарии и медицине — и тому, и другому.

Имбирь снова и снова называют суперпродуктом , но что делает его таким мощным? Этот корень имеет следующие восемь суперспособностей.

1. Стимулирует пищеварение

Вы знаете это чувство после еды, когда кажется, что у вас в желудке лежит кирпич? Вы задаетесь вопросом, действительно ли ваше тело переваривает вашу пищу или оно просто будет сидеть там вечно? А как насчет несварения желудка с неприятной отрыжкой и кислотного рефлюкса? Изжога настоящая и болезненная!

Имбирь — ваш новый лучший друг в поддержке всего, что касается здоровья пищеварительной системы. Функциональная диспепсия — это клинический термин, используемый для описания дискомфорта в верхней части живота, такого как кислотный рефлюкс, который, как считается, связан с замедлением работы пищеварительной системы. Имбирь помогает в решении этих проблем.

Имбирь помогает увеличить способность организма быстрее опорожнять желудок — это известно как опорожнение желудка . При таком увеличении моторики пищеварительной системы вероятность возникновения изжоги или несварения желудка снижается.Фактически, одно исследование здоровых участников показало , что прием капсул имбиря (1200 мг) во время еды настолько стимулирует пищеварение, что скорость опорожнения желудка увеличивается вдвое! Представьте себе облегчение, которое принесет еда, покидающая ваш желудок вдвое быстрее.

Чем эффективнее ваше пищеварение, тем больше энергии у вас будет, потому что исследователей обнаружили, что примерно 60 процентов энергии вашего тела идет на обмен веществ. Если имбирь может улучшить пищеварение, ваш метаболизм улучшится, а энергия станет доступнее.Это возможно, потому что чем быстрее вы перевариваете пищу, тем быстрее вы усваиваете витамины и минералы из продуктов, которые вы едите. У вас также будет меньше непереваренной пищи в пищеварительном тракте; пища потребляет энергию, когда ее не переваривают. Таким образом, имбирь не только стимулирует пищеварение, улучшая симптомы диспепсии и ускоряя опорожнение желудка, но и улучшает общий уровень энергии.

2. Снижает кровяное давление

Высокое кровяное давление (известное как гипертония) — распространенный симптом стандартной американской диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов.По данным клиники Майо, отсутствие лечения гипертонии может привести к повреждению артерий, сердца, головного мозга, почек и глаз. Врачи часто прописывают своим пациентам лекарства от артериального давления, но что, если бы вы могли снизить артериальное давление естественным путем?

Было показано, что имбирь улучшает кровяное давление (в сочетании с лекарствами), действуя как сосудорасширяющее средство — он расширяет кровеносные сосуды. Это помогает улучшить кровообращение в организме, что снижает общее кровяное давление по всему телу.Имбирь также содержит калий — минерал, который, как показали исследования, помогает снизить кровяное давление. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), имбирь содержит 415 мг калия на 100 г . Это больше, чем банан (продукт, известный своим высоким содержанием калия), который содержит всего 358 мг на 100 г .

3. Уменьшает тошноту

Тошнота — это не весело. Будь то укачивание, утренняя тошнота, послеоперационные эффекты, химиотерапия или беременность, тошнота — это не тот опыт, который никому нужен.А когда вы действительно испытываете расстройство желудка, вы готовы на все, чтобы это закончилось! Введите имбирь. Было показано, что имбирь является эффективным средством от тошноты, связанной с беременностью и химиотерапией.

Имбирь также снижает тошноту, которую вы могли бы испытывать при морской болезни. После операций некоторые люди часто испытывают тошноту и рвоту. Хорошая новость заключается в том, что исследователи обнаружили, что имбирь является «эффективным средством для уменьшения послеоперационной тошноты и рвоты».«Имбирь не только избавляет от послеоперационной тошноты, но и помогает больным раком. В исследовании как взрослых, так и детей, проходящих курс химиотерапии, было обнаружено, что имбирь эффективен в облегчении тошноты, которая сопровождает эти методы лечения. Согласно научным данным, имбирь определенно стоит попробовать, когда вы испытываете тошноту любого рода.

4. Уменьшает воспаление

Воспаление возникает естественным образом даже у здоровых людей.Это естественная и здоровая реакция для защиты организма от травм или болезней. Однако, когда воспаление является чрезмерным или хроническим, оно может быть очень разрушительным. Фактически, исследователи обнаружили, что хроническое воспаление лежит в основе многих распространенных заболеваний, таких как болезни сердца, аутоиммунные расстройства и рак.

Активные компоненты сырого имбиря — гингерол, шогаол и парадол — отвечают за многие из естественных противовоспалительных эффектов, которые имбирь оказывает. Было показано, что имбирь подавляет выработку провоспалительных цитокинов (небольших белков, выделяемых клетками для связи с другими клетками организма).Провоспалительные цитокины ответственны за активацию воспалительных реакций, а это означает, что эти реакции чаще возникают в организме. Это напрямую связано с усилением воспаления в организме. Поскольку было показано, что имбирь снижает уровень воспаления, который могут продуцировать эти провоспалительные цитокины, вполне естественно, что воспаление также уменьшится. Это большое дело! Поскольку воспаление может быть настолько сильным в организме, особенно при неправильном питании, имбирь — отличный способ помочь уменьшить общее воспаление в организме.Если вы страдаете воспалительным заболеванием, имбирь — это натуральное мощное противовоспалительное средство, которое стоит попробовать.

Готовы взять под контроль свое здоровье? Загрузите приложение Chopra для персонализированного руководства по самочувствию, к которому вы можете получить доступ где угодно.

5. Антибактериальные свойства

Если вы еще не уверены в лечебных свойствах имбиря, то убедитесь! Исследователи обнаружили , что имбирь является эффективным антибактериальным средством для многих устойчивых к лекарствам бактерий в клинических применениях.В своем исследовании исследователи заявили, что «имбирь имеет большой потенциал в лечении многих микробных заболеваний [таких как Bacillus и E. coli ]».

Антибактериальные свойства не заканчиваются. В области гигиены полости рта было показано, что два типа имбиря подавляют рост патогенов, вызывающих пародонтит (воспаление десен, вызываемое бактериями десен). Антибактериальные свойства имбиря показывают, что пища — действительно лекарство.

6. Регулятор уровня сахара в крови

Диабет — наиболее распространенное заболевание эндокринной системы. На диабет 2 типа приходится более 90 процентов диагнозов диабета. Одной из причин диабета является хроническая гипергликемия — клинический термин, обозначающий высокий уровень сахара в крови. Если вы сможете регулировать уровень сахара в крови, у вас будет меньше шансов столкнуться с хронической гипергликемией, которая со временем может привести к диабету. Одно исследование показало, что добавление имбиря снижает уровень сахара в крови натощак, а также уровень гемоглобина A1c.

Если вы можете поддерживать уровень A1c ниже 5,7 процента, значит, вы находитесь в нормальном диапазоне. Поскольку имбирь снижает уровень сахара в крови и A1c, можно с уверенностью сказать, что имбирь помогает регулировать систему разум-тело, чтобы контролировать уровень сахара в крови и предотвращать хроническую гипергликемию.

7. Уменьшает менструальные боли

Многие женщины знают, насколько изнурительной может быть менструальная боль. Существуют безрецептурные обезболивающие, предназначенные для лечения этой специфической боли, но имбирь также может облегчить боль.

Одно исследование показало, что имбирь так же эффективен, как и ибупрофен, в уменьшении боли, связанной с дисменореей (болезненной менструацией) у женщин. Менструальные спазмы в животе и пояснице часто встречаются при дисменорее. Это отличные новости для женщин! В следующий раз, когда у вас возникнут судороги во время менструального цикла, попробуйте имбирь.

8. Положительно влияет на уровень холестерина

Как уже говорилось ранее, имбирь помогает снизить кровяное давление, но он также полезен для уровня холестерина. Было обнаружено, что имбирь снижает уровень холестерина, в частности, снижает липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Согласно Американской кардиологической ассоциации, «холестерин ЛПНП называется« плохим »холестерином. Считайте его менее желательным или даже паршивым холестерином, потому что он способствует накоплению жира в артериях ». Это жировое накопление известно как атеросклероз , и оно увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.

Как использовать имбирь

Знание всех этих преимуществ имбиря для здоровья — это здорово, но как можно легко включить имбирь в свой распорядок дня? Имбирь довольно острый, поэтому вам может не понравиться его вкус.К счастью, есть много вариантов для тех, кто любит имбирь, и для тех, кто плохо знаком с корнем.

• Свежий корень имбиря : это самая сильнодействующая, но также и самая универсальная форма имбиря. Вы можете нарезать его и погрузить в горячую воду для чая, измельчить в жаркое, приготовить сок, добавить в коктейли или даже взять кусочек и пососать! Сушеный имбирь или имбирный сок отлично подходит для полудня.
• Молотый имбирь: Молотый имбирь можно использовать так же, как и свежий имбирь.Его можно залить горячей водой для чая или добавить в любимые рецепты. Порошок имбиря также отлично подходит для запекания.
• Имбирь в капсулах: Это самый простой способ включить имбирь в свой рацион, особенно если вы не любитель его вкуса! Имбирные капсулы или добавки с имбирем просты. Молотый порошок имбиря добавляется в капсулу для удобного употребления в любое время дня.
• Имбирный чай : Как уже упоминалось, вы можете приготовить имбирный чай, используя свежий или молотый имбирь.Но вы также можете купить в магазине готовые чайные пакетики с экстрактом имбиря. Их удобно иметь под рукой, если вы чувствуете тошноту или хотите успокоить желудок после еды.
• Жевательная смесь с имбирем: Жевательная смесь с имбирем похожа на имбирные конфеты и имеет более мягкий вкус, и ее можно брать где угодно. Обязательно проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что вы не употребляете нежелательные ингредиенты, такие как кукурузный сироп.
• Имбирное масло: Имбирное масло можно принимать внутрь или втирать местно для снятия боли.Эфирное масло имбиря обладает многими успокаивающими свойствами, и его можно использовать для массажа.

Учитывая все преимущества имбиря для здоровья и различные способы его употребления, совсем несложно начать использовать его в своей повседневной жизни!

* Примечание редактора: Информация в этой статье предназначена только для использования в образовательных целях и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другим квалифицированным поставщикам медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья, и перед тем, как приступить к какой-либо диете, добавкам, фитнесу или другим программам здоровья.

5 основных преимуществ имбиря для здоровья

Что такое имбирь?

Имбирь принадлежит к тому же семейству, что и куркума и кардамон. Родом из Юго-Восточной Азии, Индии и Китая, имбирь является неотъемлемым компонентом рациона региона и ценится за его ароматические, кулинарные и лечебные свойства.

Хотя мы, возможно, более знакомы с такими любимыми рецептами, как имбирные пряники или имбирное печенье, имбирь — это больше, чем просто ароматизатор — его целебные свойства использовали на протяжении веков.

Откройте для себя полный ассортимент руководств по пользе для здоровья и прочтите о преимуществах для здоровья имбирного чая . Тогда ознакомьтесь с некоторыми из наших вкусных рецептов имбиря и рецептов имбирных пряников .

Пищевая ценность свежего имбиря:

В порции свежего имбиря из 10 г содержится:

• 4 ккал / 9 кДж
• 2 г белка
• 1 г жира
• 8 г углеводов
• 2 г волокна
• 42 мг калия

Каковы 5 главных преимуществ имбиря для здоровья?

1.Может облегчить симптомы простуды

Имбирный чай — отличный выбор при простуде. Будучи потогонным, он вызывает потоотделение и поэтому может использоваться для лечения лихорадочных состояний, таких как грипп или простуда. Свежий корень (в отличие от сушеного порошка) также обладает противовирусным действием.

2. Может облегчить легкую тошноту и утреннее недомогание

Также сообщалось, что корень имбиря уменьшает симптомы, связанные с укачиванием, включая головокружение, тошноту, рвоту и холодный пот.Это может распространяться на людей, перенесших операцию и тошноту, связанную с химиотерапией, хотя требуются дальнейшие исследования. Имбирь наиболее широко используется для лечения тошноты и рвоты, связанных с легкой болезнью при беременности. Тем не менее, посоветуйтесь со своим терапевтом или акушеркой, чтобы убедиться, что это подходит вам.

3. Может облегчить боль

Многие лечебные свойства имбиря связаны с его сильными противовоспалительными свойствами. Эти эффекты, по-видимому, актуальны для местного применения, и исследования подтверждают использование имбирного компресса для облегчения симптомов остеоартрита.Местные аппликации также могут стимулировать кровообращение и успокаивать ожоги.

Корень, часть растения, наиболее широко используемая в альтернативных формах медицины, богат эфирными маслами, которые содержат активные компоненты, такие как гингерол. Считается, что это мощное противовоспалительное соединение объясняет, почему люди с остеоартритом или ревматоидным артритом, которые употребляют имбирь, регулярно испытывают снижение уровня боли и улучшение подвижности.

4. Успокаивает пищеварительную систему

Имбирь имеет давнюю репутацию ветрогонного средства, вещества, которое способствует выведению излишков газа из пищеварительной системы и, как известно, успокаивает кишечник.Колики и диспепсия особенно хорошо поддаются имбирю.

5. Поддерживает здоровье сердца

Ряд исследований на животных показывает, что имбирь может помочь контролировать уровень холестерина, уменьшить повреждение артерий и снизить высокое кровяное давление — все это приносит пользу сердцу и сердечно-сосудистой системе.

Безопасен ли имбирь для всех?

Хотя имбирь считается безопасным для широкого спектра жалоб, он является сильнодействующим лекарственным средством, которое действует фармакологически, поэтому для некоторых людей он может быть неподходящим, в том числе:

• Люди с оксалатсодержащими камнями в почках в анамнезе
• Те, кто часто испытывает изжогу или кислотный рефлюкс
• Лица с низким кровяным давлением или принимающие лекарства от кровяного давления.Эти люди должны потреблять имбирь в умеренных количествах из-за его потенциального снижения артериального давления

Если вы не уверены или обеспокоены безопасностью употребления имбиря для вас, проконсультируйтесь со своим терапевтом.

---

Эта статья была проверена 11 февраля 2021 года пользователем Керри Торренс .

Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации по питанию со специализацией в области общественного здравоохранения.Следуйте за ней в Twitter @nutri_jo.

Вся информация о здоровье на сайте bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должна рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Имбирь: безграничное применение в кулинарии и медицине

Универсальный имбирь играет значительную роль в китайской, японской и индийской медицине с 1500-х годов.Его назначают при различных заболеваниях, включая боли в животе, простуду, тошноту, диарею, артрит и респираторные заболевания.

Имбирь особенно известен своей эффективностью при облегчении желудочно-кишечного расстройства. Экстракты имбиря содержатся во множестве коммерческих пищеварительных, слабительных и антацидных средств. Имбирь расслабляет кишечник и способствует выведению кишечных газов. Также было показано, что он эффективен при облегчении тошноты и рвоты, связанных с беременностью, химиотерапией, операцией или укачиванием.Имбирь также может быть полезен для уменьшения симптомов, связанных с артритом, болью в суставах и мышцах из-за его противовоспалительных компонентов, называемых «гингеролами». В питательном отношении имбирь содержит умеренное количество калия, магния и витамина B6.

Согревающая природа имбиря делает его хорошим кандидатом для употребления в зимнее время, но его можно употреблять в любое время года. Работать с имбирем на кухне довольно просто. Свежий корень имбиря можно купить в местном продуктовом магазине. Перед использованием удалите кожицу краем ложки или ножом для очистки овощей.Измельчите или натрите на терке и добавьте в заправку для салата, овощное соте, маринад для рыбы или птицы. Залейте кипятком и пейте как чай с медом и лимоном или охладите имбирь в холодильнике.

Наслаждайтесь этой острой сладкой заправкой для салата. Подавать с любимой свежей салатной зеленью.

Заправка для тахини с имбирем

2-3 столовые ложки сырого кунжутного тахини
1 столовая ложка тамари или соевого соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
1/2 столовой ложки сырого яблочного уксуса
2 столовые ложки мирина или кулинарного саке
1 1/2 столовые ложки кленового сиропа
2-3 ​​чайные ложки свежего корень имбиря, измельченный
1 / 2-1 зубчик чеснока, измельченный
измельченный черный перец и морская соль по вкусу
В миске взбейте ингредиенты, пока смесь не станет густой.

Время приготовления: 5 минут
Порций: 4

— Женевьев Шерроу, кандидат, магистр наук в области питания, и Элизабет Кирк, доктор философии, основной факультет, кафедра питания и физических упражнений, Бастирский университет

Недавние взгляды на лечебный потенциал имбиря

¹ Департамент пищевых продуктов Науки и технологии, факультет животноводства, рыболовства и питания, Университет Ваямба, Шри-Ланка, Макандура, Гонавила, Шри-Ланка; ² Департамент наук об окружающей среде, сельскохозяйственный факультет, Университет Далхаузи, Труро, штат Северная Каролина, Канада

Резюме: Имбирь ( Zingiber officinale ) — всемирно известный пищевой и ароматизатор, который также известен своим широким ассортиментом лечебные свойства.Корневище имбиря состоит из уникального гомологического ряда соединений, гингеролов, которые являются основными вторичными метаболитами фенольных растений, отвечающими за его уникальный вкус и пользу для здоровья. За последние 2 десятилетия были проведены обширные исследования для определения биоактивных компонентов и лечебного потенциала имбиря. В этом обзоре рассматривается химический состав, а также результаты последних исследований потенциальных преимуществ имбиря для здоровья, включая его противомикробные, противовоспалительные, снижающие артериальное давление, холестерин, антиагрегантные, химиопрофилактические, антиоксидантные и гипогликемические свойства.

Введение

Имбирь ( Zingiber officinale Roscoe) — хорошо известная и широко используемая специя и приправа, особенно в Азии. Корневище имбиря содержит несколько интересных биологически активных компонентов и обладает полезными для здоровья свойствами. Интересно, что в последние годы в Северной Америке растет спрос на имбирь не только из-за его использования в качестве пищевого ингредиента, но и из-за его пользы для здоровья. ¹ Имбирь широко используется в китайских, аюрведических лекарствах и лекарствах Унани-Тибб. ² Основываясь на научных результатах клинических испытаний in vitro, in vivo и на людях, имбирь может лечить многие аспекты сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гиперлипидемия, агрегация тромбоцитов ³ , ⁴ и гипертония. ⁵ Антиатерогенный эффект имбиря связан со снижением уровней холестерина липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) в плазме и печени, а также их восприимчивости к окислению и агрегации. ^3,6 Острота свежего имбиря в первую очередь обусловлена ​​гингеролами, которые представляют собой гомологичный ряд фенольных соединений, тогда как острота сушеного имбиря в основном обусловлена ​​присутствием шогаолов, в основном (6) -шогаола, которые обезвожены. формы гингеролов. ² В сердечно-сосудистой системе и (6) -шогаол, и (6) -гингерол являются двумя активными компонентами имбиря, которые при более низких дозах вызывают депрессорную реакцию на кровяное давление. ⁷ Благодаря этим свойствам, способствующим укреплению здоровья, имбирь можно рассматривать как активный ингредиент при разработке функциональных продуктов питания, направленных на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. ^8,9 В этом обзоре обсуждается потенциальная польза имбиря для здоровья с особым упором на фитохимический состав и физиологические преимущества, такие как противораковые, противовоспалительные, антиоксидантные и кардиозащитные свойства.

Фитохимический состав

Основными едкими компонентами свежего имбиря являются гингеролы, тогда как острота сухого имбиря в основном обусловлена ​​шогаолами, например [6] -шогаолом, которые представляют собой дегидратированные формы [6] -гингеролов. Самый распространенный гингерол, содержащийся в имбире, — это [6] -гингерол. ¹⁰ Другие гингеролы с различной длиной цепи также присутствуют в сравнительно небольших количествах. ² Jolad et al. ¹¹ сообщили, что они идентифицировали 51 соединение на органически выращенном свежем имбире, о 31 соединении ранее сообщалось как о составляющих имбиря, а еще 20 еще предстоит охарактеризовать.Идентифицированные соединения включали гингеролы, шогаолы, парадолы, дигидропарадолы, [3] -дигидрошогаолы, ацетильные производные гингеролов, имбирдиолы, моно- и диацетильные производные имбирных диолов, 1-дегидрогингердионы, диарилгептаноиды, метилпроизводные зингиберена, эфир пелландрена и этих соединений. Помимо [6] -гингерола, были идентифицированы [4] -, [7] -, [8] — и [10] -гингерол. На рисунке 1 показаны химические структуры основных гингеролов и шогаола, присутствующих в имбире. Масуда и др. ¹² предположили, что заместители в алкильной цепи гингерола и родственных соединений могут вносить вклад в антиоксидантные свойства.Было охарактеризовано более 50 компонентов имбирного масла, в основном это монотерпеноиды и сесквитерпеноиды. ²

Рис. 1. Химическая структура некоторых основных биологически активных компонентов имбиря.

Антибиотические / противомикробные свойства

Имбирь и его продукты широко используются в качестве пищевой специи, а также в фитотерапии. В частности, сообщалось, что компоненты, относящиеся к гингеролу, обладают противомикробными и противогрибковыми свойствами, а также несколькими противоинфекционными свойствами. ¹³ Большинство опубликованных результатов получены в результате исследований in vitro, однако опубликовано несколько доклинических исследований. Антибактериальная активность экстрактов имбиря с различными растворителями была изучена Malu et al, ¹⁴ , и было обнаружено, что экстракты имбиря n, -гексан, этилацетат и этанол проявляют активность ингибирования роста бактерий в зависимости от дозы. . Эквенье и Элегалам ¹³ сообщили об ингибирующем эффекте этанольного экстракта имбиря на Escherichia coli и Salmonella typhimurium с минимальной ингибирующей концентрацией (МПК) от 75 до 250 мг / мл.

Этанол и n -гексановые экстракты имбиря проявляют антибактериальную активность против трех анаэробных грамотрицательных пародонтальных бактерий, таких как Porphyromonas gingivalis, ATCC 53978, Porphyromonas endodontalis, ATCC 35406 и Prevotella intermedia Prevotella intermedia. Два сильно алкилированных гингерола, [10] -гингерол и [12] -гингерол, по-видимому, эффективны в подавлении роста этих оральных патогенов в диапазоне МИК 6-30 мкг / мл и уничтожении этих оральных патогенов при минимальной бактерицидной концентрации. диапазон 4–20 мкг / мл. ¹⁵ Четыре компонента имбиря, а именно [6] -дегидрогингердион, [10] -гингерол, [6] -шогаол и [6] -гингерол, проявили антибактериальные эффекты против лекарственно-устойчивых Acinetobacter baumannii ¹⁶

Этаноловые экстракты имбиря на Staphylococcus aureus и Streptococcus pyogenes показали эффект, аналогичный эффекту обычных антибиотиков, таких как хлорамфеникол, ампициллин и тетрациклин, ¹⁷ , а МИК экстрактов варьировалась от 0.От 3 нг / мл до 0,7 мкг / мл. ¹⁸ Ограниченная способность синергизма между 13 противомикробными препаратами и 8 экстрактами растений, включая имбирь, против штаммов S. aureus была подтверждена Betoni et al. ¹⁹ Кроме того, корень имбиря традиционно использовался для лечения желудочно-кишечных заболеваний, таких как укачивание, диспепсия и язвенная болезнь. Helicobacter pylori является основным этиологическим агентом, связанным с этими заболеваниями, и метанольный экстракт высушенного измельченного корневища имбиря, фракции экстракта и изолированные компоненты, 6-, 8-, 10-гингерол и 6-шогаол, показали ингибирующие свойства. действие на 19 штаммов H.pylori с диапазоном МИК 6,25–50 мкг / мл. ²⁰

Антиоксидантные свойства

Имбирь использовался в качестве пряности более тысячи лет, а его корневища и экстракты содержат фенольные соединения, такие как 6-гингерол и его производные, которые обладают высокой антиоксидантной активностью. ^21–23 Многие авторы также обнаружили, что имбирь обладает антиоксидантными свойствами. Заместитель в алкильной цепи этих соединений может вносить вклад как в эффект улавливания радикалов, так и в ингибирующие эффекты против пероксильного радикала перекисного окисления липосом.Антиоксидантная активность может быть связана с активностью улавливания радикалов. ¹² Было показано, что [6] -гингерол обладает сильной антиоксидантной активностью как in vivo, так и in vitro. ²⁴ Аналогичным образом Gunathilake и Rupasinghe ²⁵ сообщили, что чистые фенольные биоактивные вещества имбиря, такие как [6] -гингерол, были сильными ингибиторами медь-индуцированного окисления низкого уровня LDL-C in vitro. Было показано, что имбирь эффективен в предотвращении индуцированного ультрафиолетом B (UVB) образования активных форм кислорода и экспрессии циклооксигеназы-2 (COX-2), а также является возможным терапевтическим средством против заболеваний кожи, вызванных UVB-излучением. ²⁴ В другом исследовании сообщалось, что имбирь вызывает снижение перекисного окисления липидов, увеличение антиоксидантной способности плазмы и уменьшение почечной нефропатии у крыс. ²⁶ Aeschbach et al. ²⁷ обнаружили, что гингерол является хорошим поглотителем пероксильных радикалов, образующихся при импульсном радиолизе, предполагая, что [6] -гингерол можно использовать в качестве «естественной» замены «синтетических» антиоксидантных пищевых добавок. Gunathilake et al. ⁹ сообщили, что функциональный напиток состоит из экстракта, богатого [6] -гингеролом, который проявляет гипохолестеринемический эффект у крыс со спонтанной гипертензией.Кроме того, водные экстракты имбиря могут быть включены в функциональные напитки на фруктовой основе, предназначенные для кардиозащиты. Было высказано предположение, что окисление ХС-ЛПНП играет важную роль в процессе развития атеросклероза. ²⁸ Было высказано предположение, что среди всех анализов антиоксидантной способности in vitro измерение антиоксидантной активности LDL-C является более патофизиологически важным и более информативным для скрининга антиоксидантной активности пищевых продуктов для предотвращения атеросклероза. ²⁹ Ингибирование индуцированного медью окисления ХС-ЛПНП водным, этанольным, метанольным, этилацетатным и гексановым экстрактами имбиря составляло 43%, 71%, 76%, 67% и 67% соответственно при оптимальных условиях экстракции. . ^25,30 В исследовании на крысах имбирь в концентрации 1% (мас. / Мас.) Снижает перекисное окисление липидов, поддерживая активность антиоксидантных ферментов, таких как супероксиддисмутаза (SOD), каталаза и глутатионпероксидаза, и указывает на то, что имбирь действует сравнительно так же эффективен, как аскорбиновая кислота, как антиоксидант. ³¹ Активность имбиря по улавливанию 2,2-дифенил-1-пикрилгидразильных радикалов сравнима с активностью бутилированного гидрокситолуола, и было показано, что экстракт имбиря хелатирует Fe ³⁺ в растворе. ³² Листья имбиря также обладают более высокой антиоксидантной активностью и более высоким содержанием фенолов по сравнению с корневищами и стеблями имбиря. ³³ Однако было показано, что антиоксидантная активность по восстановлению железа у корневищ выше, чем у листьев. ³³ Gunathilake и Rupasinghe ³⁰ также сообщили о методе экстракции на основе ультразвуковой обработки для приготовления экстракта имбиря на водной основе, богатого [6] -гингеролом, для приготовления функциональных пищевых рецептов.

Гипогликемические свойства

Сахарный диабет — одно из основных нарушений обмена веществ и глобальная эпидемия. Многие традиционные средства лечения растениями существуют как скрытое богатство потенциально полезных натуральных продуктов для лечения и контроля диабета. ³⁴ Имбирь традиционно использовался для лечения сахарного диабета, и исследования показали гипогликемические свойства имбиря in vitro и in vivo.Пероральное введение водного экстракта имбиря крысам с индуцированным стрептозотоцином (СТЗ) диабетом в течение 30 дней показало дозозависимый антигипергликемический эффект, а уровень глюкозы в плазме снизился на 68% при дозе 500 мг / кг массы тела ежедневно. что указывает на то, что имбирь является потенциальным фитомедицином для лечения диабета. ³⁵ Аналогичным образом, другие исследования также подтвердили, что оба экстракта имбиря ³⁶ , а также 6-гингерол ³⁷ показали гипогликемический эффект на диабетических крысах.Водные экстракты корневищ имбиря были изучены для оценки их противодиабетического действия на гликирование белков и диффузию глюкозы in vitro в зависимости от дозы. Этот противодиабетический потенциал имбиря проявляется в основном в ингибировании диффузии глюкозы и, в ограниченной степени, в снижении гликирования белков. ³⁸ В исследовании, посвященном оценке влияния нескольких растительных продуктов на активность поглощения глюкозы мышечными трубками L6, сообщалось, что лук и имбирь являются мощными регуляторами транспорта глюкозы. ³⁹

Модулирующие эффекты специй (включая имбирь) на метаболический синдром и окислительный стресс у крыс с СТЗ-никотинамидным диабетом показали, что имбирь облегчает (80–97%) признаки метаболического синдрома (гипергликемия и дислипидемия) за счет увеличения производства инсулина (26–37%), усиления системы антиоксидантной защиты (31–52%), особенно глутатиона, и уменьшения перекисного окисления липидов (60–97%). ⁴⁰ Конечные продукты продвинутого гликирования (AGE) связаны с развитием нескольких патофизиологических состояний, включая диабетическую катаракту, и имбирь является важным агентом, подавляющим образование AGE in vitro, а также in vivo. ⁴¹ Имбирь может предотвращать диабетическую катаракту у крыс в основном за счет его антигликационного потенциала и в меньшей степени за счет ингибирования пути полиола, что указывает на то, что имбирь может быть использован для предотвращения или отсрочки диабетических осложнений. ⁴¹

Было показано, что этилацетатный экстракт имбиря в концентрации 5 мкг / мл увеличивает поглощение глюкозы в клеточных линиях. Кроме того, в исследовании на основе антител в обработанных клетках было выявлено влияние этилацетатного экстракта имбиря на экспрессию GLUT4 на мембране клеточной поверхности.Эти результаты экспериментально доказали, что противодиабетический эффект имбиря инициируется его антиоксидантными и антигликационными свойствами, а также способностью экспрессировать или транспортировать рецепторы GLUT4 из внутренних пузырьков. ⁴² В исследовании, оценивающем влияние имбиря на некоторые биохимические параметры у пациентов с диабетом 2 типа в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, было обнаружено, что добавка имбиря значительно снижает уровень глюкозы и увеличивает количественное содержание инсулина. индекс проверки чувствительности.Таким образом, добавление имбиря улучшило чувствительность к инсулину и некоторые фракции липидного профиля у пациентов с диабетом 2 типа. ⁴³ В другом клиническом исследовании на людях с диабетом и гиперхолестеринемией сообщалось, что доза 3 г / день в течение 30 дней приводила к значительному снижению уровня глюкозы в крови, общего холестерина, триглицеридов, холестерина ЛПНП и уровни холестерина липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП). ⁴⁴

Гингеролы, основные острые компоненты имбиря, как известно, улучшают диабет, включая эффект усиления против чувствительности к инсулину.Экстракты имбиря, приготовленные с использованием гексана, этилацетата, метанола, 70% метанола-воды и воды, были изучены для определения способности этих экстрактов ингибировать ключевые ферменты, относящиеся к диабету 2 типа, и результаты показали, что имбирь имеет очень хороший потенциал. для ингибирования активности α-глюкозидазы и α-амилазы, что важно для лечения диабета 2 типа. ⁴⁵

Противовоспалительные свойства

С давних времен воспалительные заболевания и связанные с ними заболевания, такие как ревматические состояния, лечили с помощью имбиря или препаратов, полученных из имбиря, из-за их широкого противовоспалительного действия. ⁴⁶ Результаты последних исследований подтверждают давнее убеждение, что имбирь содержит фитохимические вещества с противовоспалительными свойствами. Некоторые фитохимические компоненты имбиря имеют общие фармакологические свойства нестероидных противовоспалительных средств (НПВП). ⁴⁷ Исследования in vitro и несколько испытаний на животных доказывают, что имбирь обладает способностью облегчать симптомы связанных с воспалением состояний, таких как артрит. ⁴⁸ На основании исследования на животных, этаноловый экстракт имбиря обладает болеутоляющими и противовоспалительными свойствами, и, таким образом, это дает фармакологическую поддержку фольклорному, этномедицинскому использованию имбиря для лечения и лечения болезненных, артритных воспалительных состояний. ⁴⁹ Гексановый, этилацетатный и метанольный экстракты имбиря могут ингибировать ключевые ферменты, связанные с воспалением, такие как циклооксигеназа (ЦОГ). ⁴⁵ Имбирь также подавляет синтез простагландинов за счет ингибирования ЦОГ-1 и ЦОГ-2 и биосинтеза лейкотриенов путем ингибирования 5-липоксигеназы. Интересно отметить, что имбирь не имеет побочных эффектов или имеет меньше побочных эффектов по сравнению с НПВП. ⁴⁷ Экстракт имбиря также подавляет индукцию нескольких генов, участвующих в кодировании белков воспалительного ответа, таких как цитокины и хемокины, что указывает на то, что имбирь модулирует биохимические пути, которые активируются из-за хронического воспаления. ⁴⁷

Гингеролы подавляют выработку медиаторов воспаления, таких как оксид азота и простагландин E2 (PGE ₂ ), в зависимости от дозы. ⁵⁰ Экспрессия ядерного фактора κ-B и провоспалительного фактора некроза опухоли альфа снижается у крыс с раком печени, когда им дают диету с добавлением имбиря, что указывает на то, что имбирь может действовать как противораковое и противовоспалительное средство. ⁵¹ Ацетоновый экстракт имбиря проявлял дозозависимую местную противовоспалительную активность у мышей независимо от концентрации гингерола в экстракте. ⁵² Имбирь в дозе 200 мг / кг массы тела в день значительно подавлял частоту и тяжесть индуцированного адъювантом артрита у крыс, модулируя выработку противовоспалительных / провоспалительных цитокинов и активируя систему антиоксидантной защиты. Эти эффекты сопоставимы с индометацином, НПВП. ⁵³ Подавление индуцированного уксусной кислотой корчевания и времени вылизывания, вызванного формалином, в поздней фазе было показано при внутрибрюшинном введении [6] -гингерола в диапазоне 25-50 мг / кг.Кроме того, [6] -гингерол в диапазоне 50–100 мг / кг также вызывает ингибирование отека лапы, вызванного каррагенином, что позволяет предположить, что [6] -гингерол обладает обезболивающим и противовоспалительным действием. ⁵⁴

Холестеринснижающие свойства

В исследовании на экспериментальных крысах низкая доза имбиря (50 мг / кг / день) не показала влияния на снижение уровня тромбоксана-B в сыворотке крови. пероральный прием вызвал значительные изменения в сыворотке PGE ₂ .Однако высокие дозы имбиря (500 мг / кг / сут) снижают уровень PGE ₂ в сыворотке и уровень холестерина. ⁵⁵ Результаты показывают, что имбирь можно использовать как средство, снижающее уровень холестерина. Считается, что окислительная модификация ХС-ЛПНП играет ключевую роль в патогенезе атеросклероза. Исследование ex vivo влияния стандартизированного экстракта имбиря на развитие атеросклероза у мышей с дефицитом аполипопротеина E (E ⁰ ) показало уменьшение площади атеросклеротических поражений аорты на 44%, снижение уровня триглицеридов в плазме на 27% и снижение уровня триглицеридов в плазме крови на 29%. холестерина, а также снижение уровней ХС-ЛПОНП и ХС-ЛПНП на 58% и 33%, соответственно, у мышей, получавших 250 мкг экстракта имбиря в день.Кроме того, потребление 25 или 250 мкг экстракта имбиря в день показало более низкую способность окислять LDL-C и поглощать и разлагать окисленные LDL-C. Потребление с пищей экстракта имбиря мышами E ⁰ значительно ослабляет развитие атеросклеротических поражений и снижает уровни LDL-C в плазме и их восприимчивость к окислению и агрегации. ³

Модулирующие эффекты имбиря на метаболический синдром и окислительный стресс у крыс с СТЗ-никотинамидным диабетом показали, что имбирь может играть роль в снижении риска метаболического синдрома и сердечно-сосудистых осложнений. ⁴⁰ Этаноловый экстракт имбиря (200 мг / кг) снижает уровень холестерина в сыворотке и тканях, триацилглицерина, сывороточных липопротеинов и фосфолипидов у кроликов, получавших холестерин, и эффект сравним с гемфиброзилом, стандартным пероральным эффективным гиполипидемическим препаратом. ⁵⁶ Пероральное введение [6] -гингерола мышам db / db с диабетом 2 типа снижает уровень триглицеридов в плазме, общего холестерина, свободных жирных кислот и холестерина ЛПНП, что позволяет предположить, что [6] -гингерол обладает значительным потенциалом в качестве липида. -цветущий агент. ⁵⁷

Воздействие высушенного на воздухе порошка имбиря на экспериментально индуцированный атеросклероз у кроликов показало снижение развития атеромы в аорте и коронарных артериях примерно на 50%, снижение перекисного окисления липидов и повышение фибринолитической активности после имбиря. администрация. Однако сообщалось, что имбирь не влияет на липиды крови. Этот отчетливый антиатерогенный потенциал имбиря может быть связан с его свойствами улавливать свободные радикалы, ингибировать простагландин и усиливать фибринолиз. ⁵⁸ Защитное действие этанольного экстракта имбиря в дозах 100, 200 и 400 мг / кг массы тела на развитие метаболического синдрома у крыс, получавших диету с высоким содержанием жира, показало значительное снижение массы тела и снижение общий холестерин, ХС-ЛПНП, триглицериды, свободные жирные кислоты и фосфолипиды в сыворотке крови крыс, но не влияет на холестерин липопротеидов высокой плотности в сыворотке. ⁵⁹ С другой стороны, Bordia et al. ⁶⁰ сообщили, что имбирь не влияет на липиды и уровень сахара в крови.Напротив, другое исследование показало, что этанольный экстракт имбиря может защищать ткани от перекисного окисления липидов и проявлять гиполипидемическую активность у крыс с диабетом. ⁶¹

Введение аторвастатина 80 мг / кг в течение 4 недель показало серьезный гепатотоксический эффект, тогда как более низкая доза (20 мг / кг), по-видимому, вызывает легкое повреждение печени. Помимо снижения общего холестерина в сыворотке крови, SOD и каталазы в печени, аторвастатин значительно увеличивает уровень аминотрансфераз в сыворотке крови, малонового диальдегида в печени и оксида азота.Одновременный прием экстракта имбиря и аторвастатина имел противоположный эффект. Гистопатологическое исследование показало, что экстракт имбиря уменьшает поражения печени, вызванные аторвастатином. Результаты показали, что комбинированные схемы, содержащие экстракт имбиря и низкие дозы статинов, могут быть полезными при лечении пациентов с гиперхолестеринемией, которые подвержены нарушениям функции печени. ⁶² В двойном слепом контролируемом клиническом исследовании с пациентами было показано снижение уровней триглицеридов, холестерина, ХС-ЛПНП и ХС-ЛПОНП. ⁶³

Эффект снижения артериального давления

Имбирь традиционно используется при большом количестве заболеваний, включая гипертонию. Неочищенный экстракт имбиря вызывал дозозависимое (0,3–3 мг / кг) падение артериального давления у анестезированных крыс и кардиодепрессивную активность у морских свинок. Снижающий кровяное давление эффект имбиря опосредован блокадой зависимых от напряжения кальциевых каналов. ⁵ В другом исследовании сообщалось, что водный экстракт имбиря снижает кровяное давление за счет двойного ингибирующего эффекта, опосредованного стимуляцией мускариновых рецепторов и блокадой каналов Ca ⁺⁺ , и это исследование обеспечивает прочную механистическую основу для использования имбирь при гипертонии и сердцебиении. ⁶⁴ Влияние имбирного чая на артериальное давление у людей с гипертонией было изучено с целью определения и сравнения среднего артериального давления, среднего числа эпизодов гипертонии у респондентов, принимавших имбирный чай и не принимавших их. Когда респонденты начали пить 10 г имбирного чая два раза в день с 5-й по 8-ю неделю, было показано, что среднее среднее артериальное давление снизилось до 94,804 мм рт. ⁶⁵

Влияние на агрегацию тромбоцитов

На основании недавних исследований, острые составляющие имбиря и родственных ему веществ представляют собой потенциально новый класс антиагрегантов.[6] -Гингерол, [6] -шогаол, [8] -гингерол, [8] -шогаол, [8] -парадол и аналоги гингерола проявляют антитромбоцитарную активность. ^66,67 Сообщалось, что значения полумаксимальной ингибирующей концентрации (IC ₅₀ ) имбиря колеблются от 3 до 7 мкМ, в то время как аспирин показал значение IC ₅₀ , равное 20 ± 11 мкМ ⁶⁶ Большинство Важно отметить, что ингибирующая активность [8] -парадола в отношении ЦОГ-1 выше, чем у аналогов гингерола. Более ранние результаты показывают, что соединения гингерола и их производные являются более эффективными антиагрегантами, чем аспирин в аналогичных условиях, и что [8] -парадол оказывается наиболее сильным ингибитором ЦОГ-1 и агентом имбиря, препятствующим агрегации тромбоцитов.Механизм, лежащий в основе ингибирования агрегации тромбоцитов, вызванной арахидоновой кислотой, может быть связан с ослаблением активности СОХ-1 / тромбоксансинтазы. ⁶⁶ В аналогичном исследовании гингеролы и родственные аналоги ингибировали реакцию высвобождения тромбоцитов, вызванную арахидоновой кислотой, в том же диапазоне доз, что и аспирин, а также ингибировали агрегацию тромбоцитов человека. Механизм, лежащий в основе ингибирования этой реакции высвобождения тромбоцитов и агрегации гингеролом и его родственными аналогами, может заключаться в регуляции активности ЦОГ в тромбоцитах, поскольку гингеролы сильно ингибируют активность ЦОГ в клетках базофильного лейкоза крыс. ⁶⁸

Введение порошка имбиря в дозе 4 г / день в течение 3 месяцев не влияет на агрегацию тромбоцитов, фибринолитическую активность и уровень фибриногена в плацебо-контролируемом исследовании с участием здоровых людей, пациентов с ишемической болезнью сердца и диабетиков. Однако однократная доза 10 г порошкообразного имбиря, вводимая пациентам с ишемической болезнью сердца, вызвала значительное снижение агрегации тромбоцитов, вызванной двумя агонистами. Аналогичным образом сообщалось, что дозы 5 г или более обладали антитромбоцитарной активностью. ⁶⁹ В исследовании с участием людей сообщалось, что имбирь и нифедипин обладают синергическим действием на агрегацию антитромбоцитов, а комбинация 1 г имбиря с 10 мг нифедипина в день может быть полезной при сердечно-сосудистых и цереброваскулярных осложнениях из-за агрегации тромбоцитов. . ⁴ Однако необходимы дополнительные испытания на людях, чтобы найти эффективную минимальную дозу стандартизированного экстракта имбиря.

Химиопрофилактика и противоопухолевые свойства

Предполагается, что профилактические свойства имбиря от рака в основном связаны с улавливанием свободных радикалов, изменением экспрессии генов и индукцией апоптоза, все из которых способствуют ингибированию или замедлению инициирования, стимулирования опухоли и прогрессия. ⁷⁰ Существует ряд механизмов, которые способствуют химиопрофилактическому действию имбиря, согласно исследованиям in vitro и in vivo. ⁷⁰ Очищенные составляющие имбиря, такие как [6] -, [8] — и [10] -шогаолы, показали гораздо более сильное ингибирующее действие на рост, чем гингеролы, на клетки рака легких человека H-1299 и клетки рака толстой кишки человека HCT-116. ⁷¹ Некоторые острые компоненты, присутствующие в имбире, такие как [6] -гингерол, [6] -парадол, шогаолы и зингерон, проявляют профилактическую активность против рака в экспериментальном канцерогенезе. ⁷² Имбирь обладает химиопрофилактической активностью при раке толстой кишки. ⁷³ Гингерол также подавляет рост клеток колоректального рака человека ⁷⁴ и вызывает апоптоз и аутофагоцитоз в клетках рака яичников. ⁷⁵ Развитие опухолей молочной железы у мышей значительно подавлялось при добавлении горячего водного экстракта корневища имбиря. ⁷⁶ Диетические фитохимические вещества предлагают нетоксичное терапевтическое лечение, а также химиопрофилактику при медленно растущем раке простаты.Brahmbhatt et al. ⁷⁷ недавно сообщили о ингибирующих рост и индуцирующих апоптоз свойствах экстракта имбиря на моделях рака простаты in vitro и in vivo. Эти данные демонстрируют, что бинарные комбинации фитохимических веществ имбиря синергетически ингибируют пролиферацию клеток PC-3 со значениями индекса комбинации Чоу – Талалая в диапазоне от 0,03 до 0,88. Кроме того, [6] -гингерол ингибирует клеточную адгезию, инвазию, подвижность и активность ферментов, разрушающих внеклеточный матрикс (матриксные металлопротеиназы) клеток рака молочной железы человека MDA-MB-231. ⁷⁸ Следовательно, [6] -гингерол также может способствовать подавлению метастазов и, таким образом, также может быть использован для лечения некоторых видов рака. Вышеупомянутые механизмы имбиря кажутся многообещающими для профилактики и лечения рака; поэтому необходимы дополнительные клинические исследования для оценки эффективности и безопасности имбиря.

Другие лекарственные и токсикологические свойства

Имбирь также является важным продуктом многих традиционных лекарств и широко используется в китайской, аюрведической, тибб-унани, шри-ланкийской, арабской и африканской традиционной медицине для лечения многих не связанных между собой заболеваний человека, включая лихорадку. , ангины, простуды, рвоты, укачивания, желудочно-кишечных заболеваний, несварения желудка, запора, артрита, ревматизма, растяжения связок, мышечных болей, болей, судорог, гипертонии, слабоумия, лихорадки, инфекционных заболеваний и гельминтозов.С незапамятных времен имбирь традиционно использовался для лечения различных заболеваний человека в разных частях мира, для улучшения пищеварения и лечения расстройства желудка, диареи, тошноты и мигрени. Значительно меньше зарегистрированных случаев тошноты было зарегистрировано в группе, получавшей корень имбиря, и было сопоставимо с плацебо в двойном слепом рандомизированном исследовании с участием 60 женщин, перенесших серьезную гинекологическую операцию. ⁷⁹ Maghbooli et al. ⁸⁰ провели сравнительное испытание эффективности имбиря (250 мг порошка корневища имбиря) по сравнению с суматриптаном (50 мг, синтетический препарат, используемый для лечения мигрени) у 100 взрослых с обычной мигренью (без ауры) .Оба препарата продемонстрировали снижение боли на 44% через 2 часа после лечения, хотя неизвестно, насколько этот эффект был обусловлен естественным течением болезни и / или ответом на плацебо.

Системные исследования in vivo общей безопасности и токсикологических эффектов имбиря относительно редки. В исследовании на крысах сообщалось, что введение имбиря в более низких дозах (50 мг / кг / сут) не показало токсичности или гистологических изменений в печени и легких. ⁸¹ Когда запатентованный экстракт имбиря (EV.EXT33) вводили беременным крысам перорально в дозе до 1 г / кг массы тела в период органогенеза, ни материнской токсичности, ни токсичности для развития не наблюдалось. ⁸² Однако, если имбирь потребляется более 6 г / день, у человека может возникнуть раздражение желудка. ¹

Заключение

Имбирь — важное растение, обладающее многими лечебными и этномедицинскими свойствами. Есть ряд биологически активных соединений, которые обеспечивают различные лечебные свойства имбиря.Основными биологически активными компонентами имбиря являются гингеролы, из которых 6-гингерол является наиболее распространенным. Как указано в этом исследовании, недавно проведенные исследования in vivo и in vitro показали, что имбирь обладает значительным потенциалом благодаря своим антибиотическим, антиоксидантным, гипогликемическим, гипотензивным, противовоспалительным, липидоснижающим, антитромбоцитарным и химиопрофилактическим свойствам. Однако большинство этих фармакологических эффектов имбиря необходимо подтвердить с помощью соответствующих клинических исследований, которые могли бы подтвердить фармакологическую ценность имбиря и его составляющих.

Раскрытие информации

Авторы сообщают об отсутствии конфликта интересов в этой работе.

---

Ссылки

1.	Chrubasika S, Pittlerc MH, Roufogalis BD. Zingiberis rhizoma : всесторонний обзор эффекта имбиря и профилей эффективности. Фитомедицина . 2005; 12: 684–701.
2.	Али Б.Х., Бланден Г., Танира М.О., Неммар А. Некоторые физико-химические, фармакологические и токсикологические свойства имбиря ( Zingerber officinale ) — обзор. Food Chem Toxicol . 2008. 46: 409–410.
3.	Fuhrman B, Rosenblat M, Hayek T., Coleman R, Aviram M. Потребление экстракта имбиря снижает уровень холестерина в плазме, ингибирует окисление ЛПНП и ослабляет развитие атеросклероза у атеросклеротических мезопротеинов, аполипидных аполипидов. . Дж Нутрь . 2000. 130 (5): 1124–1131.
4.	Young HY, Liao JC, Chang YS, Luo YL, Lu MC, Peng WH.Синергетический эффект имбиря и нифедипина на агрегацию тромбоцитов человека: исследование на пациентах с гипертонией и здоровых добровольцах. Ам Дж. Чин Мед . 2006. 34 (4): 545–551.
5.	Ghayur MN, Gilani AH, Janssen JL. Имбирь ослабляет вызванное ацетилхолином сокращение и передачу сигналов Ca +2 в гладкомышечных клетках дыхательных путей мыши. Банка J Physiol Pharmacol . 2008. 86: 264–271.
6.	Butt MS, Sultan MT. Имбирь и его полезные свойства: молекулярные аспекты. Crit Rev Food Sci Nutr . 2011. 51 (5): 383–393.
7.	Суэкава М., Ишиге А., Юаса К., Судо К., Абурада М., Хосоя Э. Фармакологические исследования имбиря. I. Фармакологическое действие едких компонентов, (6) -гингерола и (6) -шогаола. J Pharmacobiodyn . 1984; 7: 836–848.
8.	Gunathilake KDPP, Pitts N, Rupasinghe HPV.Состав и характеристика фруктового напитка, обогащенного биологически активными веществами, предназначенного для кардиозащиты. Фуд Рес Интерн . 2013. 52 (2): 535–541.
9.	Gunathilake KDPP, Wang Y, Rupasinghe HPV. Гипохолестеринемический и гипотензивный эффекты фруктового функционального напитка у крыс со спонтанной гипертензией, получавших диету, богатую холестерином. Дж. Функт Фудс . 2013. 5 (3): 1392–1401.
10.	Wang X, Zheng Z, Guo X, Yuan J, Zheng C. Препаративное отделение гингеролов от Zingiber officinale с помощью высокоскоростной противоточной хроматографии с использованием ступенчатого элюирования. Химическая промышленность . 2011; 125: 1476–1480.
11.	Jolad SD, Lantz RC, Solyon AM, Chen GJ, Bates RB, Timmermann BN. Свежий органически выращенный имбирь ( Zingiber officinale ): состав и влияние на LPS-индуцированную продукцию PGE2. Фитохимия . 2004; 65: 1937–1954.
12.	Масуда Й., Кикудзаки Х., Хисамото М., Накатани Н. Антиоксидантные свойства родственных гингеролу соединений из имбиря. Биофакторы . 2004. 21 (1–4): 293–296.
13.	Ekwenye UN, Elegalam NN. Антибактериальная активность экстрактов имбиря ( Zingiber officinale Roscoe) и чеснока ( Allium sativum L) на Escherichia coli и Salmonella typhi . Журнал Молдавской Медицины и Научных Исследований . 2005. 1 (4): 411–416.
14.	Malu SP, Obochi GO, Tawo EN, Nyong BE. Антибактериальная активность и лечебные свойства имбиря ( Zingiber officinale ). Glob J Чистое приложение Sci . 2008. 15 (3): 365–368.
15.	Park M, Bae J, Lee D-S. Антибактериальная активность [10] -гингерола и [12] -гингерола, выделенных из корневища имбиря, в отношении пародонтальных бактерий. Фитосанитарная лаборатория . 2008. 22 (11): 1446–1449.
16.	Wang HM, Chen CY, Chen HA и др. Соединения Zingiber officinale (имбирь) обладают модифицирующим действием на устойчивость к тетрациклину в отношении клинической широкой лекарственной устойчивости Acinetobacter baumannii . Фитосанитарная лаборатория . 2010. 24 (12): 1825–1830.
17.	Sebiomo A, Awofodu AD, Awosanya AO, Awotona FE, Ajayi AJ.Сравнительные исследования антибактериального действия некоторых антибиотиков и имбиря ( Zingiber officinale ) на две патогенные бактерии. Дж Микробиол Антимикроб . 2011; 3 (1): 18–22.
18.	Akoachere JFTK, Ndip RN, Chenwi EB, Ndip LM, Njock TE, Anong DN. Антибактериальные эффекты Zingiber officinale и Garcinia kola на патогены дыхательных путей. East Afr Med J . 2002. 79 (11): 588–592.
19.	Betoni JEC, Mantovani RP, Barbosa LN, Stasi LCD, Fernandes Junior A. Синергизм между экстрактом растений и противомикробными препаратами, используемыми при лечении Staphylococcus aureus болезней. Мем Инст Освальдо Круз . 2006. 101 (4): 387–390.
20.	Mahady GB, Pendland SL, Yun GS, Lu Z, Stoia A. Имбирь ( Zingiber officinale Roscoe) и имбирь подавляют рост штаммов Cag A + Helicobacter pylori . Противоопухолевое лечение . 2003. 23: 3699–3702.
21.	Майзура М., Амина А., Аида WMW. Общее содержание фенолов и антиоксидантная активность экстракта кесума ( Polygonum минус ), имбиря ( Zingiber officinale ) и куркумы ( Curcuma longa ). Int Food Res J . 2011. 18 (2): 529–534.
22.	Ghasemzadeh A, Jaafar HZE, Rahmat A. Влияние типа растворителя на содержание фенолов и флавоноидов и антиоксидантную активность в двух разновидностях молодого имбиря ( Zingiber officinale excinale). Roscoe J Med Plant Res . 2011. 5 (7): 1147–1154.
23.	Ширин АПР, Пракеш Дж. Дж. Химический состав и антиоксидантные свойства корня имбиря ( Zingiber officinale ). J Med Plants Res . 2010; 4: 2674–2680.
24.	Kim JK, Kim Y, Na KM, Surh YJ, Kim TY. [6] -Гингерол предотвращает индуцированное УФ-В излучением АФК и экспрессию ЦОГ-2 in vitro и in vivo. Free Radic Res . 2007. 41 (5): 603–614.
25.	Gunathilake KDPP, Rupasinghe HPV. Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности человека in vitro экстрактами имбиря. J Med Food . 2014. 17 (4): 424–431.
26.	Афшари А.Т., Алиреза С., Амираббас Ф. и др. Влияние имбиря на диабетическую нефропатию, антиоксидантную способность плазмы и перекисное окисление липидов у крыс. Химическая промышленность . 2007. 101 (1): 148–153.
27.	Aeschbach R, Löliger J, Scott BC, et al. Антиоксидантное действие тимола, карвакрола, 6-гингерола, зингерона и гидрокситирозола. Food Chem Toxicol . 1994; 32: 31–36.
28.	Мадаманчи Н.Р., Вендров А., Рунге М.С. Окислительный стресс и сосудистые заболевания. Артериосклер Тромб Vasc Biol . 2005; 25: 29–38.
29.	Кацубе Т., Табата Х, Охта Й и др. Скрининг на антиоксидантную активность пищевых продуктов растительного происхождения; сравнение анализа окисления ЛПНП, анализа DPPH и анализа FC. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2004. 52: 2391–2396.
30.	Gunathilake KDPP, Rupasinghe HPV. Оптимизация методов экстракции на водной основе для приготовления биоактивного экстракта имбиря с использованием методологии поверхности отклика. Eur J Med Plants .2014. 4 (8): 893–906.
31.	Ахмед Р.С., Вандана С., Банерджи Б.Д. Влияние диетического имбиря ( Zingiber officinale Rosc) на систему антиоксидантной защиты у крыс: сравнение с аскорбиновой кислотой. Индийский журнал J Exp Biol . 2000. 38 (6): 604–606.
32.	Стоилова И., Крастанов А., Стоянова А., Денев П., Гаргова С. Антиоксидантная активность экстракта имбиря ( Zingiber officinale ). Химическая промышленность . 2007; 102 (3): 764–770.
33.	Ghasemzadeh A, Jaafar HZE, Rahmat A. Антиоксидантная активность, общее содержание фенолов и флавоноидов в двух разновидностях молодого имбиря Малайзии ( Zingiber officinale Roscoe). Молекулы . 2010. 15 (6): 4324–4333.
34.	Parmar I, Rupasinghe HPV. Антиоксидантная способность и антидиабетическая активность настоев из стеблей лесных ягод. Eur J Med Plants . 2015; 8: 11–28.
35.	Abdulrazaq NB, Cho MM, Win NN, Zaman R, Rahman MT. Благоприятное влияние имбиря ( Zingiber officinale ) на углеводный обмен у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Br J Nutr . 2012. 108 (7): 1194–1201.
36.	Джафри С.А., Абасс С., Касим М. Гипогликемический эффект имбиря ( Zingiber officinale ) у крыс с аллоксановым диабетом ( Rattus norvagicus ). Пак Вет J . 2010. 31 (2): 160–162.
37.	Сукалингама К., Ганесана К., Ганиб С.Б. Гипогликемический эффект 6-гингерола, активного ингредиента имбиря, у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином. Res Rev J Pharmacol Toxicol Stud . 2013; 96: 660–666.
38.	Sattar NA, Hussain F, Iqbal T., Sheikh MA. Определение антидиабетических эффектов in vitro препарата Zingiber officinale Roscoe. Braz J Pharm Sci . 2012. 48 (4): 601–607.
39.	Noipha K, Ratanachaiyavong S., Ninla-Aesong P. Повышение транспорта глюкозы отобранными растительными продуктами в линии мышечных клеток L6. Диабет Рес Клин Практик . 2010; 89 (2): e22 – e26.
40.	Мадкор Х.Р., Мансур С.В., Рамадан Г. Модулирующие эффекты чеснока, имбиря, куркумы и их смеси на гипергликемию, дислипидемию и окислительный стресс при стрептозотоцин-никотинамидном диабете. Br J Nutr . 2011. 105 (8): 1210–1217.
41.	Сарасват М., Сурьянараяна П., Редди П.Й., Патил М.А., Балакришна Н., Редди ГБ. Антигликирующий потенциал Zingiber officinalis и замедление развития диабетической катаракты у крыс. Моль Vis . 2010; 16: 1525–1537.
42.	Rani MP, Krishna MS, Padmakumari KP, Raghu KG, Sundaresan A. Экстракт Zingiber officinale проявляет антидиабетический потенциал за счет модуляции поглощения глюкозы, гликирования белков и ингибирования дифференцировки адипоцитов. изучение. J Sci Food Сельское хозяйство . 2012. 92 (9): 1948–1955.
43.	Mahluji S, Attari VE, Mobasseri M, Payahoo L, Ostadrahimi A, Golzari SE. Влияние имбиря ( Zingiber officinale ) на уровень глюкозы в плазме, HbA 1c и чувствительность к инсулину у пациентов с диабетом 2 типа. Int J Food Sci Nutr . 2013. 64 (6): 682–686.
44.	Андаллу Б., Радика Б., Сурьякантам В.Влияние асваганды, имбиря и шелковицы на гипергликемию и гиперлипидемию. Растительная пища Хум Нутр . 2003. 58 (3): 1–7.
45.	Рани PM, Padmakumari KP, Sankarikutty B, Lijo Cherian O, Nisha VM, Raghu KG. Ингибирующий потенциал экстрактов имбиря против ферментов, связанных с диабетом 2 типа, воспалениями и индуцированным окислительным стрессом. Int J Food Sci Nutr . 2011. 62 (2): 106–110.
46.	Шривастава К.С., Мустафа Т. Джинджер (Zingiber officinale) при ревматизме и нарушениях опорно-двигательного аппарата. Медицинские гипотезы . 1992. 39 (4): 342–348.
47.	Grzanna R, Lindmark L, Frondoza CG. Имбирь — лечебное средство на травах с широким противовоспалительным действием. J Med Food . 2005. 8 (2): 125–132.
48.	Singletary K. Ginger: обзор преимуществ для здоровья. Nutr Сегодня . 2010. 45: 171–183.
49.	Ojewole JA. Обезболивающие, противовоспалительные и гипогликемические эффекты этанольного экстракта корневища Zingiber officinale (Roscoe) (Zingiberaceae) у мышей и крыс. Фитосанитарная лаборатория . 2006. 20 (9): 764–772.
50.	Dugasani S, Pichika MR, Nadarajah VD, Balijepalli MK, Tandra S, Korlakunta JN. Сравнительные антиоксидантные и противовоспалительные эффекты [6] -гингерола, [8] -гингерола, [10] -гингерола и [6] -шогаола. Дж. Этнофармакол . 2010. 127 (2): 515–520.
51.	Habib SHM, Makpol S, Hamid NAA, Das S, Ngah WZW, Yusof YAM. Экстракт имбиря ( Zingiber officinale ) оказывает противораковое и противовоспалительное действие на крыс с гепатомой, вызванной этионином. Клиники (Сан-Паулу) . 2008. 63 (6): 807–813.
52.	Minghetti P, Sosa S, Cilurzo F, et al. Оценка местного противовоспалительного действия сухих экстрактов имбиря из растворов и пластырей. Планта Мед . 2007. 73 (15): 1525–1530.
53.	Рамадан Г., Аль-Кахтани Массачусетс, Эль-Сайед ВМ. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства Curcuma longa (куркума) по сравнению с корневищами Zingiber officinale (имбирь) при артрите, индуцированном адъювантом у крыс. Воспаление . 2011. 34 (4): 291–301.
54.	Young HY, Luo YL, Cheng HY, Hsieh WC, Liao JC, Peng WH.Обезболивающее и противовоспалительное действие [6] -гингерола. Дж. Этнофармакол . 2005. 96 (1): 207–210.
55.	Thomson M, Al-Qattan KK, Al-Sawan SM, Alnaqeeb MA, Khan I, Ali M. Использование имбиря ( Zingiber officinale Rosc) в качестве потенциального анти- воспалительное и антитромботическое средство. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids . 2002. 67 (6): 475–478.
56.	Bhandari U, Sharma JN, Zafar R.Защитное действие экстракта имбиря на спирте ( Zingiber officinale ) на кроликов, получавших холестерин. Дж. Этнофармакол . 1998. 61 (2): 167–171.
57.	Сингх А.Б., Аканкша С.Н., Маурья Р., Шривастава А.К. Антигипергликемические, гиполипидемические и антиоксидантные свойства [6] -гингерола у мышей db / db. Int J Med Med Sci . 2009. 1 (12): 536–544.
58.	Verma SK, Singh M, Jain P, Bordia A.Защитный эффект имбиря, Zingiber officinale Rosc при экспериментальном атеросклерозе кроликов. Индийский журнал J Exp Biol . 2004. 42 (7): 736–738.
59.	Nammi S, Sreemantula S, Roufogalis BD. Защитные эффекты этанольного экстракта корневища Zingiber officinale на развитие метаболического синдрома у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров. Basic Clin Pharmacol Toxicol . 2009. 104 (5): 366–373.
60.	Бордиа А, Верма СК, Шривастава КЦ. Влияние имбиря ( Zingiber officinale Rosc) и пажитника ( Trigonella foenumgraecum L) на липиды крови, уровень сахара в крови и агрегацию тромбоцитов у пациентов с ишемической болезнью сердца. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids . 1997. 56 (5): 379–384.
61.	Bhandari U, Kanojia R, Pillai KK. Влияние этанольного экстракта Zingiber officinale на дислипидемию у диабетических крыс. Дж. Этнофармакол . 2005. 97 (2): 227–230.
62.	Heeba GH, Abd-Elghany MI. Влияние комбинированного введения имбиря ( Zingiber officinale ) и аторвастатина на печень крыс. Фитомедицина . 2010. 17 (14): 1076–1081.
63.	Ализаде-Наваи Р., Фатемех Р., Мехрдад С., Мехди П., Фарзад Дж., Могхадамния АА. Исследование влияния имбиря на уровень липидов.Двойное слепое контролируемое клиническое испытание. Саудовская медицина J . 2008. 29 (9): 1280–1284.
64.	Ghayur MN, Anwarul HG, Afridi MB, Houghton PJ. Сердечно-сосудистые эффекты водного экстракта имбиря и его фенольных компонентов опосредованы несколькими путями. Васкул Фармакол . 2005. 43 (4): 234–241.
65.	Aming SN. Влияние приема имбирного чая два раза в день на кровяное давление у гипертоников в Барнагай-Ла-Виктория, Аврора, Замбонга-дель-Сур.Номер записи Хердина: R09-ZCHRD-12043023205433. 2006 (аннотация).
66.	Nurtjahja-Tjendraputra E, Ammit AJ, Roufogalis BD, Tran VH, Duke CC. Эффективные ингибиторы антитромбоцитов и фермента ЦОГ-1 из острых компонентов имбиря. Тромб Рес . 2003. 111 (4): 259–265.
67.	Ляо И-Р, Лей И-Л, Чан И-И, Куо П-К, Ву Т-С. Антиагрегация тромбоцитов и сосудорасширяющее действие компонентов корневищ Zingiber officinale . Молекулы . 2012; 17: 8928–8937.
68.	Koo KLK, Ammit AJ, Tran VH, Duke CC, Roufogalis BC. Гингеролы и родственные аналоги ингибируют индуцированное арахидоновой кислотой высвобождение и агрегацию серотонина тромбоцитов человека. Тромб Рес . 2001. 103 (5): 387–397.
69.	Nicoll R, Henein MY. Имбирь ( Zingiber officinale Roscoe): горячее лекарство от сердечно-сосудистых заболеваний? Инт Дж. Кардиол .2009. 131 (3): 408–409.
70.	Baliga MS, Haniadka R, Pereira MM, et al. Обновленная информация о химиопрофилактических эффектах имбиря и его фитохимических веществ. Crit Rev Food Sci Nutr . 2011. 51 (6): 499–523.
71.	Sang S, Hong J, Wu H и др. Повышенное ингибирующее действие на раковые клетки человека и противовоспалительное действие шогаолов из Zingiber officinale по сравнению с гингеролами. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2009. 57 (22): 10645–10650.
72.	Шукла Ю., Сингх М. Профилактические свойства имбиря против рака: краткий обзор. Food Chem Toxicol . 2007. 45 (5): 683–690.
73.	Ахани СП, Вишвакарма С.Л., Гоял РК. Антидиабетическая активность Zingiber officinale у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом типа I. Дж Фарм Фармакол .2004. 56 (1): 101–105.
74.	Боде А, Донг З. Имбирь является эффективным ингибитором колоректальной карциномы человека HCT116 in vivo. Биомаркеры эпидемиологии рака Предыдущая . 2003; 12 (11): 1324С.
75.	Роуд Дж. М., Хуанг Дж., Фогорос С., Тан Л., Зик С., Лю Дж. Имбирь вызывает апоптоз и аутофагоцитоз в раковых клетках яичников. Рак Res . 2006; 66 (8 доп.): 1058.
76.	Нагасава Х., Ватанабе К., Инатоми Х. Влияние горькой дыни ( Momordica charantia l) или корневища имбиря ( Zingiber officinale Rosc) на спонтанный онкогенез молочной железы у мышей SHN. Ам Дж. Чин Мед . 2002. 30 (2–3): 195–205.
77.	Brahmbhatt M, Gundala SR, Asif G, Shamsi SA, Aneja R. Фитохимические вещества имбиря проявляют синергизм, подавляя пролиферацию клеток рака простаты. Ореховый рак .2013; 65: 263–272.
78.	Lee HS, Seo EY, Kang NE, Kim WK. [6] -Гингерол подавляет метастазирование клеток рака молочной железы человека MDA-MB-231. Дж Нутр Биохим . 2008. 19 (5): 313–319.
79.	Bone ME, Wilkinson DJ, Young JR, McNeil J, Charlton S. Корень имбиря — новое противорвотное средство. Влияние корня имбиря на послеоперационную тошноту и рвоту после серьезных гинекологических операций. Анестезия . 1990. 45 (8): 669–671.
80.	Maghbooli M, Golipour F, Esfandabadi AM, Yousefi M. Сравнение эффективности имбиря и суматриптана в абляционном лечении обычной мигрени. Previous Post Фурункул лечение народными средствами: — — , — — IVONA — bigmir)net Next Post Крем для сухой стареющей кожи: ТОП-13 лучших увлажняющих кремов для сухой и чувствительной кожи Следующие записи Разное Шипица между пальцами ног фото: как вывести и лечить на мизинце и между пальцами? Разное Сколько капать в ухо перекись водорода: Перекись водорода в ухо: применение, лечение при боли и заложенности – Лечение ушных заболеваний закапыванием перекиси водорода в ухо Разное Увеличение скул филлерами отзывы: Контурная пластика скул | Отзывы покупателей Разное Как в домашних условиях вылечить полипы в носу: Как избавиться от полипов в носу в домашних условиях – простые рецепты терапии в домашних условиях, правила приготовления настоев и компрессов, способы выявления болезни Разное Как распарить кожу перед чисткой лица: 3 лучших метода для домашних условий – Как распарить лицо в домашних условиях перед чисткой черных точек – секреты косметологов Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт