Чем полезна красная калина для человека: польза, вред и свойства, чем полезна калина для мужчин и женщин

Калина: польза, вред и противопоказания

Калина издавна боролась практически со всеми недугами. Продолжает успешную борьбу с различными заболеваниями она и сейчас, в век новых технологий. Итак, в чем же польза и противопоказания этой ягоды.

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Польза калины

В калине содержится львиная доля витамина С. Так съев 1 ягоду, вы словно проглотили аскорбинку. Разница лишь в том, что это — натуральный продукт. Благодаря этому, чай из калины — лучший помощник при борьбе с простудными заболеваниями.

Особенно хорошо борется отвар ягод калины с бронхитом, ангиной, тонзиллитом и даже воспалением легких.

Эта ягода богата пектинами и дубильными веществами, из-за чего нормализуется работа пищеварительного тракта.

Цветки калины использовались в народной медицине как средство для восстановления утерянного голоса. Даже при сильной хриплости, отвар их цветов возвращает голос.

Не меньшей пользой обладает и кора калины. Она зарекомендовала себя как кровоостанавливающее средство и издавна применялась при обильных кровотечениях, особенно после родов.

По этой причине назначают полоскание отваром коры калины больным пародонтозом.

Также кора калины обладает мощным спазмолитическим действием.

Ягоды калины способны понизить артериальное давление, поэтому она особенно полезна гипертоникам.

Медики рекомендуют съедать небольшую горсть ягод калины, чтобы запустить механизм обновления крови.

Калина также зарекомендовала себя лекарем от душевных и психологических травм. Ее витаминный и минеральный состав улучшает настроение, избавляет от стресса и даже лечит депрессию.

Вред

Эта ягода сможет навредить лишь в том случае, если есть ее горстями без чувства меры. Из-за повышенного содержания витамина С, при передозировке калины, может появиться сыпь на теле.

К тому же, не все сорта калины полезны. Если ее ягоды не красного цвета — они ядовитые. Так на Кавказе растет калина черная, ягоды которой — сильный яд.

Навредить калина может также в том случае, если вы не учтете все противопоказания.

Противопоказания

Калину не рекомендуют употреблять беременным женщинам из-за риска появления аллергии.

Кроме того, не следует злоупотреблять калиной гипотоникам — давление может упасть еще ниже и даже спровоцировать обморок.

Нежелательно есть калину людям, склонным к повышенной кислотности желудочного сока.

Не следует есть эту ягоду, если у вас подагра. Кислоты, которые содержит калина, не лучшим образом сказываются на здоровье суставов.

Калина красная: чем полезна и в каком виде ее употреблять

Калина и сейчас активно применяется в народной и официальной медицине. В ее состав входят много полезных микроэлементов, витамины группы В, А, С, К, Е. Кстати, витамина С в калине в полтора раза больше, чем в лимоне.

Цветы и кору растения используют в настоях, отварах для внутреннего приема и наружного применения. Ягоды чаще всего едят в свежем виде или перетирают с сахаром или медом, из сока варят сиропы и кисели.

Медики отмечают, что регулярное употребление ягод калины способствует снижению возникновения болезней сосудов, сердца, почек, а также эндокринной и пищеварительной систем. Ее применяют для укрепления иммунитета при простудных заболеваниях. Она прекрасно снижает температуру и помогает от кашля и насморка. Кроме того, калина обладает успокаивающим действием.

Свежий сок плодов этого растения используют при лечении кожных заболеваний, а сушеные ягоды добавляют в витаминные чаи. Однако стоит помнить, что в день взрослому человеку можно съедать не более 75 г свежих ягод, поскольку сок калины в чистом виде может раздражать слизистую желудка.

В кулинарии из калины готовят острые соусы к мясным блюдам, кисло-сладкие морсы и варенье. Многим понравится вкус джема, приготовленного из калины с добавлением апельсинового и яблочного пюре. Для этого потребуется: 800 граммов ягод калины, мякоть двух апельсинов, 12 маленьких яблок, очищенных от семечек и кожуры, половина литра воды и сахар.

Яблоки и апельсины растирают в пюре и смешивают с ягодами калины. Затем добавляют воду, доводят до кипения и немного варят на медленном огне, помешивая. Потом уваренную массу перекладывают в чистый кулек из ткани и подвешивают его над кастрюлей на ночь для сцеживания. После на каждые 0,5 л сцеженной жидкости добавляют 0,5 кг сахара. Все это нужно перемешать, довести до кипения и уваривать на слабом огне 15 минут. Как только джем станет густеть, его нужно снять с огня, отстоять 5 минут и разложить по банкам.

Отметим, статья носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста, если растение используется в медицинских целях.

Чем полезна калина

Прекрасное декоративное растение – красная калина – известно в нашем народе издревле. Наши предки отлично знали, чем полезна калинка. Поэтому редко в каком частном дворе ее нет. Тем более, что куст не прихотливый к среде произрастания, а польза калины для организма человека неоспорима.
Но, везде есть свои подводные камни. И в этой статье речь пойдет не только о большой пользе калины, но и о вреде, который может причинить человеку чрезмерное ее употребление. Не забывайте, любое исцеление, в том числе и лечение калиной, призвано помочь процессу выздоровления, а не усугубить ситуацию.

Содержание статьи

Разновидности

Все ли мы знаем о калине? Да. Существует две разновидности этого уникального деревца. Калина красная и черная. От какой калины больше пользы и меньше вреда? Это зависит от того, для каких целей выращивается куст.

Красная калина более ценна своими лечебными качествами. А черная — больше используется как декоративное растение. Из нее получаются красивые живые изгороди, она служит прекрасным украшением в садово-парковых ансамблях. А вот ее плоды считаются не совсем съедобными. Поэтому в ягодах калины черной больше вреда чем пользы.

Почему кустарник считается полезным

О полезных свойствах калины красной для организма человека даже ходят легенды. Считается, что если подойти к деревцу, обнять его и просто некоторое время постоять, можно зарядиться энергией, сбросить весь негатив и успокоить нервы. На самом деле, так и есть. Поэтому, из-за своих полезных свойств калина применяется практически полностью в:

• традиционной и народной медицине;
• диетологии;
• косметологии.

Деревце, от цветочков до корней насыщено:

• витаминами и минералами;
• органическими кислотами и смолами;
• дубильными веществами.

Обогащено спиртами и маслами.

Что и от чего помогает

Полезные свойства сердцевидных косточек – семян калины применяются, чтобы:

• укрепить защитные функции организма;
• восстановить обмен веществ;
• улучшить работу сердечно сосудистой системы;
• избавить внутренние органы от накопившихся песка и небольших камней;
• помочь при склерозе.

Их также используют при комплексном лечении бронхиальной астмы. Еще, учитывая, что косточки калины имеют не только полезные свойства, но и противопоказания, в день можно есть не более 10 штук. И не сразу, а через равномерные промежутки в течение всего дня. Очень вкусный получается и калиновый кофе. Для этого косточки обжаривают до коричневатости, мелят, как обычный кофе в зернах.

Что известно из народа

В народе отлично известно от чего помогают ягоды калины и как их употреблять. Из них делают чаи, отвары, настойки, настои на спирту (водке, самогоне), наливки. Лечебные свойства плодов калины применяются при терапии:

• кожных заболеваний;
• фурункулезов;
• язв;
• гипертонии;
• нервных расстройств;
• различных проблем с внутренними органами.

Регулярное их употребление поможет укрепить организм, улучшить настроение, справиться с депрессиями. И, как всегда, ягода калины красной не только имеет пользу, но и нанести вред.
Поэтому, перед началом курса лечения, лучше проконсультироваться у специалистов. Ибо, если у человека есть:

• лейкоз;
• тромбофлебит;
• гипотония;
• хронические заболевания почек и печени;

или он страдает от подагры, то калину лучше не употреблять. Также она противопоказана беременным женщинам.

Несколько рецептов

Приготовить полезные рецепты красной калины дома очень просто. Она прекрасно подвергается термообработке. Так, очень вкусный и полезный медовый отвар готовится всего 10 минут. Всего то, нужно стакан ягод залить литром кипятка, поставить на огонь. Через время снять, остудить добавить 25 г меда и растворить.

Еще наши прабабушки знали о полезных свойствах пареной калины. А какая она вкусная! И готовится легко. Для этого надо ягоды, мёд и вода. Мёд понадобиться треть от общего веса используемых плодов. То есть, на 1 кг ягод – 8 ст. ложек мёда и четыре граненых стакана воды. Залить калину водой, накрыть и парить на медленном огне до двенадцати часов, но лучше при постоянной температуре (в духовке).
Второй способ. Один килограмм ягод залить стаканом воды, плотно накрыть. Парить на медленном огне до 3 часов, иногда помешивая. Затем растереть плоды, добавить 8 ст. ложек мёда (или 4 ст. ложки сахара). Добавить еще 4 ст. воды. Держать на огне еще до десяти часов.
Такая калина менее горькая, чем обычная. Из нее можно делать отличные напитки. Добавлять в кулинарные рецепты.

Итак, вот мы и разобрались чем полезна калина, ведь по большому счету укрепить иммунную систему благодаря ей можно как никогда. Если же вы просто любитель чая, то это тоже позитивно будет влиять на ваш иммунитет. Но если женщина беременна, то стоит употреблять калину только после предписаний врача.

Польза и вред калины: Видео

Загрузка…

Вам Будет Также Интересно

Калина — польза, противопоказания, калорийность и как правильно есть — Рецепты, продукты, еда

Калину издавна используют для борьбы практически со всеми недугами. Эта ягода содержит много витамина С. Благодаря этому калиновый чай – лучший помощник в борьбе с простудой.

Смотрите видео, какими ягодами нужно лакомиться осенью и зимой:

Особенно хорошим средством при бронхите, ангине, тонзиллите и даже пневмонии является отвар из ягод калины.

Калина богата пектином и танинами, из-за чего происходит нормализация работы желудочно-кишечного тракта.

Чем полезна калина для здоровья

Калина ценна не только большим количеством витамина С – мощного антиоксиданта, который защищает организм от болезней и преждевременного старения. В плодах растения содержатся разные виды сахара, дубильные вещества, флавоноиды, а также валериановая, аскорбиновая, пальмитиновая и каприловая кислоты.

Калина поможет при простуде / Фото: Pixabay

Калина прекрасно снимает судороги и помогает при бессоннице. Она лечит ангину, гипертонию, заболевания печени, помогает при бронхиальной астме. Содержащееся в плодах калины железо повышает гемоглобин, нормализует состояние кровеносных сосудов, очищает их от холестерина.

Читайте также:

Как приготовить полезное варенье из шиповника и калины

Вкусно

А слегка размятые косточки калины являются великолепным природным сорбентом, который очищает кишечник, укрепляет его микрофлору, тренирует кишечную мускулатуру и ферментную систему.

Польза калины для женщин

Калину называют женской ягодой, потому что в ней содержатся прототипы женских гормонов. Поэтому тем, кто имеет гинекологические проблемы, нужно каждый день пить калиновый чай. Для его приготовления нужно 20 ягод растолочь, залить кипятком, добавить по вкусу мед. Также он будет полезен сердечникам и гипертоникам. Ну и, конечно, такой чай — отличная профилактика простуд, так как калина благодаря биофлавоноидам подавляет вирусы.

Вред калины для здоровья

Калина противопоказана при гастрите / Фото: Pixabay

Калину лучше не применять при повышенной кислотности, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Также не рекомендуется пить чай из калины натощак. А при повышенной свертываемости крови калину не стоит пить постоянно.

Калорийность калины

Калорийность калины составляет 26 ккал на 100 г продукта.

Что приготовить из калины

Калину можно употреблять в любом виде: есть самостоятельно или добавлять в любое блюдо. Наиболее силен эффект полезных веществ калины в отварах из этой ягоды.

После заморозков калина теряет горечь / Фото: freepik.com

Калина содержит довольно много пектина, что позволяет использовать ее в приготовлении различных джемов. А из смеси калины с яблоками, можно приготовить пастилу или натуральный мармелад. Сезон заготовки калины – как правило, октябрь, когда ягоды после первый заморозков теряют горечь.

Калина, перетертая с сахаром на зиму

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1 кг калины
• 1 кг сахара

Способ приготовления:

1. Очистить ягоды от веточек, промыть, дать стечь воде.
2. Переложить в миску, измельчить ягоды блендером до однородности.
3. Перетереть пюре через сито. В итоге получится около 700 г продукта.
4. Засыпать сахаром, перемешать тщательно до полного его растворения.
5. Переложить в простерилизованные банки, стерилизовать полчаса.

Калина с медом

Калину можно заготовить с медом / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 600 г калины
• 600 г меда

Способ приготовления:

1. Снять ягоды с веточек, промыть. Выложить ягоды в один слой, периодически встряхивая плоскость, на которой находятся ягоды, чтобы ушла лишняя жидкость.
2. Измельчить сухие ягоды в блендере или протереть через сито.
3. Положить калину в кастрюлю, добавить мед. После чего отправить эту массу в кастрюльку. Перемешать.
4. Разложить массу по сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Компот из калины с яблоками

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 200 г калины
• 400 г яблок
• 2 л воды
• 1.5 стакана сахара или по вкусу

Способ приготовления:

1. Ягоды калины снять с веточек и хорошо промыть, залить кипятком на 10 минут.
2. Яблоки помыть, вырезать серединку и порезать на дольки .
3. В холодную воду опустить ягоды калины и яблоки, довести до кипения, варить около 10 минут.
4. Добавить сахар и перемешать, чтобы он растворился.
5. Подавать калиновый компот охлажденным.

Напомним, ранее мы рассказывали, что можно приготовить из облепихи.

полезные свойства и противопоказания, польза и вред для здоровья человека, применение для женщин, мужчин, волос, кожи

Калина – лечебное дикорастущее растение. В старину ее причисляли к особенным растениям, которое может вылечить любое заболевание. В современном мире калину активно применяют в медицине, косметологии и кулинарии.

Вряд ли можно встретить человека, который не знал бы о лечебных качествах калины. Однако они – не единственное достоинство этого растения. Имея определенные знания, лечить можно не только ягодами, но и соком, корой и соцветиями.

Общая польза

1. Укрепляет иммунитет.
Входящий в состав калины витамин А укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к инфекциям и заболеваниям. Калина положительно сказывается на состоянии кожного покрова, улучшает обмен веществ, обновляет клетки, тем самым замедляя процесс старения.

Лечит ОРВИ, ангину, бронхит и другие инфекционные заболевания. Плоды обладают противовоспалительными качествами, поддерживают иммунитет и ускоряют процесс выздоровления.

2. Обновляет клетки.
Витамин С, входящий в состав калины, способствует регенерации клеток, выводит лишний холестерин из организма. Кроме того, он снижает риск образования тромбов, предотвращает развитие аллергии.

3. Улучшает обмен веществ.
Витамин Е принимает активное участие в обмене веществ, предотвращает разрушение клеточных мембран. Употребление калины препятствует развитию атеросклероза сосудов.

4. Способствует правильному пищеварению.
Благодаря содержанию витамина К в калине, можно улучшить процесс пищеварения, активизировать мозговую деятельность и тем самым улучшить умственные способности.

Витамин К положительно воздействует на сердце и мышечную систему. Сок калины просто необходим для людей, страдающих от гастрита, язвы желудка, воспаления печени. Сок способствует выработке желудочного сока и действует успокаивающе на организм.

5. Для сосудов и сердца.
Тем, у кого проблемы с сердцем и сосудами, следует использовать отвар из калины. Кроме того, отвар прекрасно лечит гипертонию, стенокардию. Калина улучшает работу сердца и снижает уровень холестерина в крови, чистит сосуды.

Также гипертоникам нужно обязательно в свой рацион вводить калину. Ягода нормализует давление, но это возможно только при ее регулярном употреблении.

Есть данные, что ежегодно от инсульта умирает большое количество мужчин. К сожалению, никто не застрахован от такой участи и не всегда можно на ранних стадиях обнаружить проблемы со здоровьем. Для профилактики проблем, в частности, для укрепления сердечно-сосудистой системы, ягоды калины и ее сок незаменимы.

6. Восстанавливает нервную систему.
При неврологических расстройствах калину применять просто необходимо. Вещества калины помогают при мигрени, снижают уровень нервозности, борются с бессонницей. Также калина регулирует артериальное давление и обмен веществ, восстанавливает нервную систему.

7. Лечит кожные высыпания.
Сок калины помогает заживить раны и порезы. Калина прекрасно помогает при экземе, аллергическом дерматите. Калина с содержанием витамина РР помогает повысить эластичность и прочность кожных покровов. Витамин РР обладает прекрасным обезболивающим эффектом.

8. Полезна для лечения почек.
Калина обладает мочегонным эффектом. Поэтому ее желательно вводить в свой рацион при пиелонефрите, цистите и заболеваниях уретры.

9. Необходима при проблемах с кишечником.
Калина прекрасно борется с запорами, налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Также постоянное применение калины выводит из организма токсины и вредные вещества.

10. Лечит геморрой.
Ванночки из отвара калины прекрасно справляются с геморроем и предотвращают его дальнейшее появление. Также они действуют как противовоспалительное средство и уменьшают боль.

11. Очищает печень.
В наше время очень распространено питание фастфудом. Возможно, это и вкусная еда, но пользы от нее нет никакой. Такая пища отрицательно сказывается на работе печени. Чтобы очистить ее от негативного воздействия вредной пищи и алкоголя, нужно употреблять калину. Она прекрасно чистит печень, выводит из организма шлаки и токсины.

12. Другие преимущества.
Питательные вещества содержатся не только в плодах калины, но и в ее соке. Так, употребление сока помогает при следующих недугах:

• Лечит кисту яичника.
• Нормализует давление.
• Лечит бронхиальную астму.
• Заживляет раны и порезы.
• Успокаивает нервную систему.

Польза для женщин

13. Профилактирует женские заболевания.
Регулярное употребление чая из калины помогает предотвратить появление многих женских заболеваний. Особенно чай рекомендован для предотвращения цистита.

14. Полезна при мастопатии.
Свежие ягоды лечат мастопатию и предотвращают рецидив заболевания.

15. Помогает при маточных кровотечениях.
Калина обладает прекрасным кровоостанавливающим качеством. Поэтому отвар из калины рекомендуют употреблять при внематочной беременности, обильном кровотечении во время менструального цикла.

16. Сокращает продолжительность менструаций.
Для сокращения продолжительности менструального цикла необходимо принимать отвар из калины три раза в день. Начинать прием нужно в первый день цикла.

Польза для кожи

17. Устраняет жирный блеск.
Маски из ягод калины при систематическом использовании помогают избавиться от жирного блеска кожи, очистить и сузить поры.

18. Имеет отбеливающий эффект.
Тем, кто мечтает осветлить кожу или избавиться от веснушек, необходимо смазывать лицо мякотью свежих ягод калины. Делать процедуру необходимо до появления нужных результатов.

19. Полезна для увядающей кожи.
Омолодить кожу, скрыть мелкие морщинки помогают примочки из отвара ягод калины.

20. Помогает от угрей и прыщей.
Регулярное использование маски из калины лечит угри и подростковые прыщи. Также полезно на проблемные участки кожи делать примочки из отвара ягод.

21. Увлажняет кожу.
Массаж с применением ягод калины придает коже здоровый вид. Она становится гладкой и шелковистой. Обычно такие растирания нужно проводить в бане, чтобы потом можно было хорошо пропарить тело.

22. Скраб для тела.
Косточки калины считаются отличным природным скрабом для тела, который хорошо отшелушивает ороговевшую кожу и обновляет ее.

Польза для волос

23. Избавляет от перхоти.
Маски на основе калины помогают избавиться от перхоти и восстановить естественный блеск волос. Питательные вещества калины проникают глубоко в кожу головы, восстанавливая естественный баланс микро- и макроэлементов. Кожа насыщается и увлажняется, в результате чего перхоть исчезает.

24. Стимулирует рост волос.
Регулярное употребление калины укрепляет луковицы волос, предотвращает их выпадение и способствует быстрому росту волос.

Польза для мужчин

25. Повышает иммунитет.
Как показывают многочисленные изучения, иммунная система у мужчин функционирует хуже, чем женская. По этой причине мужчине важно поддерживать иммунитет и следить за тем, чтобы он не ухудшался. В этом поможет калина. Регулярное употребление калины даже в небольшом количестве положительно воздействует на иммунитет, защищая организм от разного рода инфекций.

26. Лечит мочеполовую систему
Калина прекрасно лечит многие мужские болезни. Предотвращает риск развития простаты и рака предстательной железы. Также употребление калины увеличивает либидо и сексуальную активность мужчины.

Вред и противопоказания

Несмотря на то, что калина приносит организму пользу, употреблять ее можно не всем людям.

1. Беременность.
Основным противопоказанием введения в рацион калины считается беременность. Сок ягод содержит вещества, которые считаются аналогом женских гормонов. А чрезмерное содержание данных веществ может спровоцировать формирование патологий у плода и привести к преждевременным родам.

2. Низкое давление.
Не рекомендовано принимать калину людям с низким артериальным давлением, потому что она обладает свойствами, понижающими кровяное давление. В результате давление может чрезмерно понизиться, что привет к серьезным последствиям.

3. Хронические заболевания почек.
Нежелательно злоупотреблять калиной при болезнях почек, а также людям с высокой кислотностью желудочного сока. Сок калины вызвает обострение заболеваний желудка. Поэтому людям с высокой кислотностью препараты из калины противопоказаны.

4. Артрит.
Соки и чаи на основе калины противопоказаны при подагрическом артрите за счет высокого содержания пуринов. Они вызывают повышенное отложение солей в суставах.

5. Энурез.
Поскольку калина имеет сильные мочегонные свойства, то людям, страдающим от энуреза, употреблять ее не рекомендуется.

6. Диабет.
Ягоды калины содержат большое количество инвертного сахара, поэтому употреблять калину диабетикам нежелательно.

Химический состав продукта

Питательная ценность калины (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

• Пищевая ценность
• Витамины

• калории 26,3 ккал – 1,85%;
• белки 0 г – 0%;
• жиры 0 г – 0%;
• углеводы 7 г – 5,47%;
• пищевые волокна 0 г – 0%;
• вода 0 г – 0%.

• А 2500 мкг – 277,8%;
• С 82 мг – 91,1%;
• Е 2 мг – 13,3%.

Выводы

Калина – потрясающая ягода, которая, как мы убедились, имеет целый ряд полезных для здоровья свойств. Она способна вылечить и предотвратить многие заболевания.

Однако не следует забывать и о возможных побочных эффектах. А главное – учитывайте противопоказания, чтобы не усугубить уже имеющиеся заболевания.

Полезные свойства

• Укрепляет иммунитет.
• Обновляет клетки.
• Улучшает обмен веществ.
• Способствует правильному пищеварению.
• Благотворно влияет на сосуды и сердце.
• Восстанавливает нервную систему.
• Лечит кожные высыпания.
• Полезна при лечении почек.
• Помогает при проблемах с кишечником.
• Лечит геморрой.
• Очищает печень.
• Полезна для кожи и волос.
• Полезна для мужчин и женщин.
• Имеет другие преимущества.

Вредные свойства

• Противопоказана при беременности.
• Понижает давление.
• Нельзя применять при хронических заболеваниях почек.
• Не рекомендуется при артрите.
• Не рекомендуется при энурезе.
• Не рекомендуется при диабете.

Дополнительная полезная информация о калине

Как использовать

Калину можно употреблять в пищу как отдельно, так и приготовить из нее вкусные блюда.

1. Напитки.

Как правило, для приготовления напитков калину смешивают с плодами шиповника, малиной, вишней или брусникой. Такие напитки можно пить регулярно в качестве профилактического средства.

2. Калина с медом.

Этот широко известный продукт – прекрасный источник витаминов. Для его приготовления нужно взять в равных количествах натуральный мед и калину с косточками, все перемешать и дать настояться в течение двух недель в темном месте.

3. Сок.
Для приготовления сока потребуется после первых заморозков собрать плоды калины. Сок можно варить или настаивать.

4. Кисель.

Из калины можно приготовить вкусный и очень полезный кисель. Он отличается необычным вкусом. Для того чтобы убрать горький привкус, можно добавить в кисель немного малины или клубники.

5. Желе.
Для приготовления желе потребуется осветленный сок калины. После его приготовления можно порционно распределить желе в герметичные упаковки. Желе считается любимым лакомством детей.

6. Повидло.
Из калины варят не только вкусное, но и полезное повидло на зиму. Повидло – прекрасная начинка для пирогов и блинчиков.

7. Чай из цветов калины.
Уже заливая кипятком цветки калины, вы ощутите необычный аромат, а вкус чая вряд ли оставит вас равнодушным.

8. Кофе.

Из молотых семян калины готовят вкусный и полезный кофе.

Как выбрать

• Покупать необходимо только свежие плоды.
• Так как калину обычно покупают в замороженном виде, то свежесть можно определить только визуально.
• Если все ягоды целые, а их цвет яркий, это говорит об их высоком качестве.
• О свежести продукта также свидетельствует приятный запах ягод.
• При покупке свежих ягод обратите внимание, чтобы все они были спелыми. Зеленых ягод не должно быть.
• В ягодах не должно содержаться никаких лишних примесей.

Как хранить

• Свежую калину нужно хранить в кистях.
• Поместите ягоды в пищевой проветриваемый контейнер и уберите в холодильник, либо подвесьте ягоды за веточки в прохладном месте, к примеру, на балконе. В таких условиях калина может храниться несколько месяцев.
• Если у вас нет возможности хранить ягоды на балконе, лучшим вариантом будет ее переработать.
• В городских квартирах проще всего хранить ягоды в замороженном виде.
• Калина прекрасно себя чувствует на морозе и сохраняет при этом все питательные свойства.
• Прежде чем отправлять калину в морозильную камеру, ягоды необходимо тщательно промыть, удалить лишние листочки и веточки. Сушить на полотенце. Когда вся лишняя влага стечет, калину можно расфасовывать в герметичные упаковки или использовать специальные пакеты для заморозки.
• Распределять в тару необходимо такое количество калины, которое вам будет необходимо при употреблении.
• Для сухого способа хранения калины нужно выложить кисти с плодами на противень и сушить ягоды при температуре не выше 60 градусов. В этом случае идеально подходит духовка. Плотно дверцу закрывать не стоит, иначе ягоды могут потрескаться и из них вытечет весь сок. Сушить ягоды нужно в течение 40 минут. Потом дать им остыть и расфасовать в герметичные упаковки.

История появления

Места распространения калины: Европа, Азия, Россия, Северная и Центральная Америка, Северная Африка. Растет калина там, где преобладает умеренный климат. Калина известна уже на протяжении многих веков.

Еще в Древней Руси ее соком лечили рак молочной железы. Как о лекарственном средстве, о калине было заявлено в 1925 году. Свое славянское наименование растение получило за окраску плодов.

Калина – высокий ветвистый куст. Как правило, он достигает в высоте 2–4 метра. Побеги у калины обычно голые, изредка бывают ребристыми, зеленоватыми, а в отдельных случаях имеют красный оттенок. Листья темно-зеленые, длина их составляет 10 сантиметров.

Калина получила широкое распространение не только в России, но и в южной Европе, Малой Азии, Северной Африке. В степных районах растение встречается крайне редко.

Как и где выращивают

Калина представляет собой небольшой лиственный кустарник. Почти все виды ее теневыносливы. Цветет калина с мая по июнь. Плоды созревают в конце сентября.

Заморозков ягоды не боятся, поэтому могут смело находиться на ветвях всю зиму и не терять своих полезных свойств. Размножают калину черенками, семенами и отводками. Средняя продолжительность жизни кустарника составляет 50–60 лет.

Выращивают калину повсеместно, так как она легко переносит затяжные засухи и сильные морозы. Свои первые плоды калина приносит на шестой год жизни, а пика плодоношения достигает к 12 годам. Растение предпочитает плодородную и увлажненную почву.

Калина очень эффектна во время цветения, созревания плодов, а также осенью, когда листья приобретают красивый желтый и красный цвета.

Интересные факты

• На сегодняшний день известно более 150 сортов калины.
• Некоторые сорта ядовиты.
• Калина – символом девичьей красоты.
• В древности ягодами калины украшали голову невесты.
• Калина считается магическим растением.
• Кустарник калины имеет большой энергетический потенциал. В полной мере энергия калины проявляет себя с августа по сентябрь.
• Кроме калины со съедобными ягодами существует и ее исключительно декоративная родственница – калина «Бульденеж». Она цветет белыми цветками, собранными в крупные шаровидные соцветия.
• История калины уходит корнями в древние времена. Растение упоминается в огромном количестве сказок, песен и прибауток.

Автор

полезные свойства, противопоказания, рецепты калиновых чаев и настоев

Вкусные, красивые и полезные ягоды калины — настоящая кладовая здоровья. Особенно хороша ягода после того, как ее слегка обожжет первый осенний морозец. Тогда, и рекомендуется собирать тяжелые гроздья ярко-красной, со слегка горьковатым вкусом калины. Рассмотрим что за ягода калина, ее полезные свойства, возможные противопоказания к употреблению и особенности ухода за кустарником.

Из статьи вы узнаете:

Характеристика растения

Калина- распространенное растение — кустарник, растущее практически повсеместно в Европе, Азии и даже в

Калина

Северной Африке. Успешно растет как в дикой природе, так и на приусадебных участках. Широкое распространение и любовь калина получила за свои многочисленные достоинства: она украшала сады, покоряя людей своими нежными, белыми кистями соцветий весной и яркими гроздьями ягод осенью.

Особенно калину полюбили в России и Украине. Не счесть песен, стихов и красивых народных традиций, связанных с этой ягодой. Кроме того люди широко использовали ее в медицинских и хозяйственных целях. Из молодых веток — плетут корзины, из древесины — поделки, отвар коры используется как краситель, а сок и отвары из плодов — помогут при многих заболеваниях — простуде, кашле, колитах, язве желудка, а так же как кровоостанавливающее средство.

Особенности ухода за калиной

Несмотря на достаточно широкое распространение этого кустарника в природе люди издавна сажали калину в палисадниках и дворах, на дачах. Связано это с высокой декоративностью и простотой ухода за ней. За минимум усилий в уходе за собой калина щедро отблагодарит своей красотой — пышным и красивым цветением весной, а осенью куст украсят рубиново — красные грозди, которые будут висеть не осыпаясь, до самой весны, если конечно ими не полакомятся птички, которые просто обожают ягоды калины!

Калину можно размножить отводками, черенками, порослью. Уход минимальный — очищайте землю от сорняков, поливайте, осенью землю вокруг куста аккуратно перекопайте. Подкормки желательно производить один раз в два года. Весной обрезайте верхушки растения, что бы удалить яйца, отложенные калиновым листоедом. Плоды калины имеют горьковатый вкус, но после первых, даже небольших заморозков горечь у ягод практически исчезает, так же можно просто ошпарить ягоды и они готовы для приготовления вкусных морсов, пирогов.

Полезные свойства калины

Полезные свойства калины

Если вы спокойно воспринимаете вкус калины — вам очень повезло. В этой ягоде содержится настоящий кладезь полезных веществ. Немногие знают, что по содержанию витамина C калина в несколько раз превосходит малину и цитрусовые, к примеру, тот же лимон. Поэтому не зря ее издавна используют при лечении простудных заболеваний. Когда лимоны стоят достаточно дорого, калина поможет при простуде с еще большим эффектом.

Применяют препараты из калины также при лечении гипертонии, золотухи, заболеваний сердечно-сосудистой системы, бронхиальной астмы, для заживления ран и во многих других случаях. Для изготовления лекарственных препаратов используются не только ягоды, но и кора, листья, побеги растения.

Калина: химический состав

Ягоды калины — великий дар природы. В небольших горьковатых ягодках спрятан Уникальный комплекс различных витаминов, аминокислот, летучих, эфирных масел, пектинов и танинов. Калина, целебные свойства которой бесспорны, содержит витамины А, С, К, Р, железо, фосфор, валериановую, уксусную и аскорбиновую кислоты, а горький вкус ягоде придает глюкозид вибрунина.

Учитывая такое количество содержащихся полезных веществ, разговор о пользе калины для здоровья

Уникальный комплекс различных витаминов

человека может быть долгим. Кроме лечения простудны и ОРВИ, калину рекомендуют включать в ежедневный рацион людям, страдающим от гипертонии, атеросклероза, гастритов, колитов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Витаминные настои и чаи из этой ягоды помогают снять спазмы сосудов, кожные высыпания и носовые кровотечения.

Несомненны полезные свойства калины при лечении бронхиальной астмы и кашля: для лечения этих заболеваний целебные ягоды перетирают с медом и дают больному несколько раз в день с горячим чаем.

Калина — хорошее противовоспалительное и желчегонное средство. Отвары из ягод оказывают благотворное воздействие на печень, сердце, кровеносные сосуды, успокаивают и укрепляют нервную систему. Отвар, приготовленный из цветков калины, успешно применяется при разных воспалительных процессах и кровотечениях. Это средство стимулирует повышенное потоотделение и способно повысить аппетит.

Возможный вред от применения калины

Хоть калина во многом полезна для здоровья человека, но как всякое лекарство, ее употребление может и навредить в той или иной ситуации. Потому применение ягоды и производных препаратов рекомендовано не каждому. Главными противопоказаниями к употреблению калины являются непереносимость сока калины и беременность, поскольку сок плодов калины содержит вещества, являющиеся аналогом женских гормонов. Повышенное содержание этих веществ в крови способно вызвать развитие разных патологий у плода и даже спровоцировать преждевременные роды.

Кроме того, не стоит увлекаться калиной людям с пониженным артериальным давлением. Если гипертоникам ягода поможет, то гипотоникам может и навредить. В данной ситуации врачи советуют употреблять не более одной столовой ложки ягод в день или выпивать максимум одну чашку чая из калины.

Противопоказана калина и людям, страдающим хроническими заболеваниями почек, а также имеющим повышенную кислотность желудочного сока. Калину нельзя употреблять людям с заболеваниями крови, в том числе с лейкозом и тромбофлебитом.

Рецепты полезных заготовок из калины

Чего только не готовят из калины! Это может быть как просто перетертая с сахаром или медом ягода, так и разнообразные отвары, настои, кисели, морсы и прочее. Самый простой вариант — заморозить ягоды калины в морозилке и употреблять по мере надобности, добавляя их в чай. Предки наши вообще сушили калину, подвешивая связанные в пучки кисти на чердаке.

заготовоки из калины

Для того чтобы приготовить отвар из коры калины следует 10 грамм коры отварить в стакане воды, оставить настаиваться на два часа, процедить и принимать по столовой ложке трижды в день. Такой отвар применяют при маточных и наружных кровотечениях, для заживления ран.

Настой из ягод калины готовят следующим образом: столовую ложку ягод настаивают два часа в стакане кипятка, затем процеживают. Принимать такой настой необходимо по две столовых ложки 3-4 раза в день до еды.

При маточных кровотечениях, болезненных менструациях и геморрое употребляют такую спиртовую настойку из калиновой коры: столовую ложку коры необходимо залить 100 мл 50%-го спирта, оставить на неделю в прохладном месте, отфильтровать. Готовую настойку употребляют по 15-30 капель 2-3 раза в день перед приемом пищи.

Из лепестков калины можно заваривать чай, который оказывает хорошее влияние на организм при золотухе. Чайную ложку свежих или засушенных лепестков калины необходимо залить стаканом кипятка и оставить настаиваться на 10-15 минут. Принимать чай необходимо 5-6 раз в день по 1/3 стакана.

Рецепт приготовления настоя из ягод калины для лечения астмы и аллергии: две столовые ложки ягод калины запарить 0,5 л кипятка в эмалированной кастрюле и плотно закрыть ее крышкой, укутать полотенцем и оставить на ночь. Утром полученную жидкость необходимо процедить, а ягоды – отжать. В полученный отвар нужно добавить четыре ложки меда. Настой принимают четыре раза в день по 1/3 стакана в теплом виде.

В калине полезно все: и ягоды, и цветы, и веточки, и кора, и даже косточки. Отвар из калиновых косточек зачастую используют для лечения расстройств желудка и кишечника у маленьких детей. Косточки калины, предварительно прожаренные – отличный заменитель кофе. Достаточно немного обжарить их на сухой сковороде до тех пор, пока они не приобретут цвет кофейных зерен, размолоть и варить как обычный кофе. Данный напиток обладает небольшим стимулирующим действием.

Калиновый настой при гипертонии: взять три стакана ягод, положить в трехлитровую банку и залить их кипятком. После этого банку нужно закрыть и поставить в теплое место на 4-5 часов. Затем настой сцеживают в эмалированную кастрюльку, а ягоды протирают через сито деревянной ложкой. В получившийся раствор добавляют полкило меда и принимают трижды в день по 1/3 стакана перед едой на протяжении трех недель. Курс лечения рекомендуется повторить с недельным перерывом.

Вам также будет интересно:

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.

Поздняя ягода от 101 болезни

ЛЕСНЫМИ ТРОПАМИ

Это блог о природе.  Мы надеемся, что он поможет вам лучше ориентироваться в ней  и, возможно, так увлечет вас, что вам и самим захочется  чаще бывать на природе, в лесу! Здесь вы найдете свежие новости о происходящем  в лесах Эстонии, о представителях флоры и фауны. Также мы будем рассказывать о тех представителях животного мира, которых удалось зафиксировать в реальном времени видеокамере RMK, установленной на острове Сааремаа и в других местах. В поле зрения камеры, которая была установлена с целью наблюдения за благородными оленями, могут попадать и барсуки.  Если и вы желаете увидеть обитателей леса в реальном времени,  то даем подсказку: лучшее время для этого – раннее утро или поздний вечер, в это время лесные животные наиболее активны. Через фото- и видеорепортажи мы будем знакомить вас с природными тропами, отдельными объектами и прочими любопытными явлениями – будь то растения, животные или  человек. Зная повышенный интерес эстоноземельцев к «тихой охоте», мы привлеки к сотрудничеству и миколога.

Определенно, советы знатока грибов  будут полезны как для начинающих, так и грибников со стажем. «Когда стоит отправляться в лес за грибами? Где можно встретить самые необычные грибы, произрастающие в Эстонии? Что стоит учитывать при поиске грибов и как выйти из леса с полным лукошком?» — вот  далеко не полный перечень  вопросов, на которые мы постараемся ответить в нашем блоге.И, как заметил когда-то немецкий писатель и поэт  Иоганн Зейме:  «Из общения с природой вы вынесете столько света, сколько вы захотите, и столько мужества и силы, сколько вам нужно». Мы с писателем согласны на все сто, а вы?

Блог ведут

Тийт Хунт, биолог, фотограф природы

«Родился я в мае 1961 года в Лаасхооне, на берегу реки Педъя. В 1985 году закончил магистратуру Тартуского государственного университета. Биолог.

После университета до 1990 года работал в Лахемааском национальном парке, затем шесть лет был редактором в журнале “Horisont”(«Горизонт») в разделе биологии и медицины, в период 1996-2013 – заведующим отделом зоологии Эстонского музея природы.

Любовь к природе и  ее фотографированию уже с ранних лет привил мне отец, который был лесничим.

С 1997 года руковожу ежегодным  проектом природной фотографии «Бескровная охота».

За эти годы я выпустил и несколько книжек:

“Eestimaa. Looduse teejuht”(«Эстония. Путеводитель по природе»), “Kunst” 2005.
“Väike kalaraamat: Eesti 40 tuntud ja vähem tuntud kala” («Малый рыбный справочник: 40 известных и малоизвестных рыб Эстонии»), Maalehe raamat 2007.
“Eesti kalad” («Рыбы Эстонии»), “Varrak” 2012.»

Олег Цымбаревич, природовед и фотограф-любитель

«Часто так бывает, что человек живёт вполне успешно и тем не менее всё равно постоянно думает-гадает — в чем же его основное предназначение, и когда наконец узнаёт (если узнаёт!), то очень удивляется тому, что ответ был очевиден с самого начала.
Мой пример как раз из этой серии.
Я в 1979 г. окончил ТПИ, по специальности экономист. Много лет работал в Минфине, затем, начиная с 90 годов, занимался аудиторской деятельностью.
Родился я в Сибири в поселке, окружённом красивейшей тайгой — оттуда из детства и началась любовь к лесу и природе вообще. Всегда при первой возможности после работы убегал в лес, пока не убежал окончательно, к счастью, осознав своё главное предназначение.

С юности увлекался фотографией. А в последние годы походы в лес, фотография природы и заметки на природные темы в блогах и журналах из хобби превратились в образ жизни. В лесу меня привлекает абсолютно всё, но особый интерес вызывают походы за грибами и наблюдения за птицами.
На основе накопленного фотоматериала выпустил три книги: о грибах и лишайниках, о болотах Эстонии и о птицах в городе. Веду блог-журнал «Записки натуралиста» в интернете. В последние два года активно участвую в образовательных программах RMK в качестве гида-природоведа на лесных учебных тропах». 

Анатолий Тарасов, миколог
«Для начала вкратце представлюсь: я родился, вырос и до сих пор, к большой своей радости, живу в Эстонии, в  необыкновенно красивой и разнообразной в природном отношении её части —  Ида-Вирумаа.  С севера — побережье с величественным глинтом «у седой равнины моря», на юге  жемчужина –  Чудское озеро, на востоке красавица Нарова с бурными водами, в центре сеть восхитительно красивых Куртнаских озёр спрятавшихся среди сосновых боров. По грибы хожу уже свыше пятидесяти лет, как говорится, «с младых ногтей». Был во многих уголках Эстонии, но, должен сказать, и пусть не обижаются на меня жители других  мест: Ида-Вирумаа — вне конкуренции.  Это грибное королевство Эстонии!

По образованию горный инженер. Окончил Таллиннский политехнический институт. Занимался хоккеем, стендовой стрельбой, музыкой и ещё много чем. Член Санкт-Петербургского микологического общества. Кажется, и на сегодня единственный его представитель из Эстонии. Вместе со своей  коллегой Ухановой Ириной Александровной из Ставрополя вот уже четвёртый год выпускаем первый российский журнал о грибах и для грибников «Грибник России». На страничке, своей задачей ставлю информировать как начинающих, так и опытных грибников, по мере возможности, о текущей грибной обстановке в лесах, знакомить с грибами по мере их появления, как широко известными, так и редкими, и ядовитыми. Расскажу об их свойствах, особенностях,  методах кулинарной обработки и многом другом.

Удачи всем грибникам в наступающем сезоне и…  следите за новыми «поступлениями» на нашем блоге!

ОХРАНА ПРИРОДЫ

Одной из сфер деятельности RMK является и охрана природы, целью которой является сохранение естественного многообразия государственных земель. Для этого надо вести необходимую работу по защите природы и следовать важнейшим принципам поддержания многообразия и в хозяйственных лесах.
Специалисты отдела охраны природы оргагнизовывают восстановление биотопов находящихся в опасности или плохом состоянии видов, уход за биоценозом и его восстановление, уход за парками и отдельными объектами, а также маркирование охранных зон. О ходе работ на некоторых объектах специалисты отдела делятсяи на страницах нашего блога о природе в разделе ОХРАНЫ ПРИРОДЫ.

Калины, больше, чем просто красивый цветок

Многие виды калины стали популярными в пейзажах, в основном из-за обилия цветов, ягод, цвета осени и аромата. На самом деле существует более 150 видов на выбор. Но знаете ли вы, что их история также восходит к каменным векам? В то время древки для стрел делали из длинных прямых стволов некоторых калины, таких как те, что были найдены у знаменитой ледяной мумии Эци-Ледяного Человека.Ранние поселенцы и индейцы также использовали калину для еды и употребления чая в дополнение к охоте.

Калина также использовалась в лечебных целях. Сколпелетин, обнаруженный как в Viburnum opulus, так и в Viburnum prunifolium, использовался в качестве седативного средства. А салицин, который получают из калины prunifolium, использовали в качестве неочищенного асперина при смешивании с желудочными кислотами. Индейцы чероки, ирокезы, меномини и оджибава даже использовали калину ацерифолиум для приготовления настоя, облегчающего спазмы и колики.Они также использовали его как мочегонное средство.

В то время как маленький Джонни все еще мог отломать ветку калины dentatum и сделать свою собственную стрелу, сегодня чаще можно увидеть калину в качестве акцента в ландшафте, аромата у открытого окна или как вечнозеленую ширму на фоне растений. . Листопадные виды калины обычно встречаются в более прохладном климате, в то время как вечнозеленые виды более терпимы к жаре и растут в зонах 5-9.

Цветки белые, кремовые или розовые, с плоской или слегка выпуклой головкой, называемой щитком.Они состоят из пяти лепестков, а некоторые разновидности, такие как Viburnum carlesi, Viburnum carlcephalum и Viburnum X Juddi, также обладают очень сильным ароматом. Плоды калины очень эффектны, что делает куст отличным вариантом для осеннего всплеска цвета в саду. Ягоды имеют сферическую форму или слегка приплюснутую костянку, красного, пурпурного, синего или черного цвета, и все они содержат одно семя.

Съедобный? Да, да. В сыром виде, в вареном или обезвоженном виде, как во времена пещерного человека, плоды калины можно есть: калину алнифолиум, калину кассиноидную, калину эдулую, калину лантана, калину лентаго, калину нудум, калину опулус, калину черную и каменную.Однако имейте в виду, что, хотя плоды некоторых из этих видов съедобны и их можно есть сырыми или для приготовления варенья, другие виды, такие как Viburnum opulus, в сыром виде являются умеренно токсичными и должны подвергаться тепловой обработке. Цветки калины с высоким содержанием витамина С также можно добавлять в блины и тесто для торта или даже делать оладьи. А листья калины сетигерум можно использовать как заменитель чая.

— —

JBYRD — это оптовый питомник с полным спектром услуг, который специализируется на предоставлении широкого выбора местных растений, трав, многолетних растений, почвопокровных растений, кустарников, декоративных и тенистых деревьев.Мы гордимся тем, что экономим ваше время и деньги, выполняя работу по поиску растительного материала, организации ваших заказов и организации доставки вашего инвентаря или проектов. Посетите наш сайт www.JBYRDnurseries.com или позвоните нам по телефону (609) 910-1052.

Калина родная — Бруклинский ботанический сад

Ричард Л. Битнер | 1 декабря 2002 г.

Калины издавна были популярными садовыми растениями, известными своей белизной, часто ароматные весенние цветы и их осенняя окраска.Но это азиатка Калины, которые до сих пор правили насестом. Возможно, наиболее ценимый Калины — это калина Бурквуд ( Viburnum x Burkwoodii ), и корейская пряность калина ( V. carlesii ), обе из которых наполняют воздух чарующий аромат гвоздики в середине весны. Также популярен двойной файл калина ( V. plicatum f. tomentosum ), ценимая за слоистую привычка, осенняя листва и гроздья красных фруктов.

Viburnum acerifolium (Калина с кленовыми листьями)

Хотя я бы не стал заниматься садоводством без любого из них, у меня есть особая привязанность к некоторым из наших очень пригодных для садоводства местных калин.Возможно, они не обеспечивают заманчивого цветочного аромата своих азиатских кузенов, но я, тем не менее, люблю их — не только за их чудесный цвет осенней листвы, но и за их обильные плоды, которые привлекают диких животных в мой сад в осенние и зимние месяцы. Кроме того, некоторые из них полезны для современных садоводов, разбирающихся в воде, или для сложных городских условий. Они требуют только корректирующей обрезки и обычно не страдают от вредителей или болезней.

Влажные лесные красавицы

Мой любимый уроженец — калина болотная, Viburnum nudum, , которая растет в дикой природе по берегам ручьев от Лонг-Айленда до Флориды.Он одинаково хорошо работает в обычных условиях сада, как при ярком солнце, так и в полутени. У растения блестящие, блестящие зеленые листья и плотная, однородная куполообразная форма. Вырастая до семи футов в высоту и выносливость в зонах USDA с 5 по 9, он предлагает ожидаемые белые цветы калины в конце июня. Но за этими цветами следуют скопления круглых костянок, которые по мере созревания меняют цвет. Сначала они становятся зелеными, затем становятся белыми, затем розовато-розовыми и, наконец, голубовато-черными. К концу лета нет ничего необычного в этом кустарнике, украшенном гроздьями разноцветных плодов.Особенно выглядят плоды привлекательный наряду с красновато-пурпурной осенней листвой. Хотя я восхищаюсь прямыми видами, я люблю сорт ‘Winterthur’, у которого более яркие красные листья и более обильные плоды. Однако, поскольку сорт вероятно самостерильный, разумно посадить еще V. nudum , чтобы он действовал как опылитель и обеспечьте великолепный вид.

Калина обыкновенная южная, Viburnum dentatum, — растение, которое я очень ценю за его способность адаптироваться к огромному разнообразию культурных условий.Родные от Нью-Брансуика до Флориды и Техаса, это быстрорастущая калина с более сосательная привычка, чем у V. nudum. Его длинные прямые стебли когда-то были Используется коренными американцами для изготовления стрел, отсюда и общее название. Харди из Зоны 3-8, это хорошее растение в течение всего сезона из-за его кремовой консистенции. весенние цветы, его светло-зеленые крупнозубчатые листья и темно-синий опадают плоды. Осенняя листва бывает желтой, красной или красновато-пурпурной. Хотя в дикая калина обыкновенная растет в лесах, болотах и ​​по берегам ручьев, легко адаптируется ко многим типам почв как на ярком солнце, так и в полутени.Это даже устойчив к щелочным почвам. Этот прочный кустарник, вырастающий от 6 до 12 футов в высоту, может использоваться в качестве основы экрана или живой изгороди, против которой больше могут быть представлены декоративные кустарники. Его можно натурализовать или поместить во влажный места, где другие кусты будут бороться.

Я всегда ищу экологические преимущества при добавлении растений в свой сад, и у калины обыкновенной их много. Это личиночное пищевое растение для весенняя лазурная бабочка и несколько мотыльков. Фиби ест его плоды, пересмешник, малиновка, бурый трэшер, северный мерцание, кардинал, кедровый свиристель, vireo, bluebird и grosbeak.Растение также используют несколько видов птиц. для укрытия и гнездования. Сорта включают «Мортон», у которого есть широкая, прямостоячая, округлая форма и бордовая листва осенью. ‘Blue Muffin’ имеет насыщенные синие фрукты. и очень компактный, вырастает от трех до пяти футов в высоту; это хороший выбор для невысокой живой изгороди, фундамента или посадки в контейнерах.

Давно известная как Viburnum alnifolium, теперь называется hobblebush. Калина лантаноид. Растрепанный куст, растущий в лесу. подлеском, ущельями, бухтами и берегами ручьев от Нью-Брансуика и Мичигана до горы Северной Каролины.Хотя это не совсем подходит для формального сада, у него много достоинств в более естественной обстановке. Он вырастает от 6 до 12 футов в высоту, и его отвесные внешние ветви укореняются везде, где они касаются земли. в предпочитает тенистые влажные лесные массивы, может «маршировать» вниз по склону. Следует предположить, что его общее название произошло от тенденции расти поперек лошади. пути. Белые цветки с плоской вершиной очень эффектны в мае и превращаются в гроздья красных фруктов, которые со временем становятся пурпурно-черными. Этот фрукт предпочитаемая пища из рябчиков, бурых молотилок, кедровых свиристелей, белок, и бурундуки.Мне нравятся листья, они большие, пушистые и рано разрастаются. цвет осени, часто в конце лета. Они становятся красноватыми до темно-бордового, иногда розово-золотой, зеленовато-золотой до розовато-пурпурного.

Кленовые листья и небольшие деревья

Есть даже калина, которая образует открытые колонии в засушливых условиях. тень под большими лиственными деревьями. Калина кленовая, Калина acerifolium, встречается в лесах от Нью-Брансуика до Миннесоты и к югу от Северной Каролины и имеет листву, которая напоминает наш родной красный клен.Поскольку он не агрессивен и не отбрасывает много тени, В. acerifolium хорошо сочетается с большинством травянистых полевых цветов и папоротников. Оно растет до шести футов высотой и выносливее в зонах с 4 по 8. В конце мая растение дает грозди кремово-белых цветов с плоскими верхушками, которые созревают в стойкие черные плоды. Однако цвет осенней листвы, вероятно, принадлежит этому виду. самый орнаментальный персонаж. Осенью просторы этого очаровательного аборигена дарят незабываемые впечатления. розовая акварель смывается с лесной подстилки.Это личиночный источник пищи для весенняя лазурная бабочка и источник нектара для золотопоясного шкипера. Фликеры, малиновки, синие птицы, свиристели кедра, дикие индейки, кардиналы, мухоловки, трэшеры, дрозды, дятлы и дикие птицы наслаждаются фрукты.

Еще одна местная калина, привлекающая такими же певчими и охотничьими птицами своим плодоносит куст американской клюквы Viburnum trilobum (также называется Viburnum opulus var. americanum ).Поскольку яркий красные костянки часто сохраняются в течение зимы, они служат пищей весенним мигрантам также. Плоды (не клюква) безопасны для употребления в пищу человеком и чаще всего используется для приготовления желе. V. trilobum — выдающееся растение для скрининга и хеджирования, потому что он может вырасти до 12 футов в высоту, и он предлагает не только уединение, но и цветы, фрукты и красивая листва. Цвет осени — глубокий бордово-красный. Растение встречается в дикой природе от Нью-Брансуика до Британии. Колумбия и юг до Нью-Йорка, Мичигана, Южной Дакоты и Орегона — нет Поэтому удивительно, что он не очень хорошо приспособлен для обогрева к югу от Зоны 7.Несколько доступны сорта, включая ‘Phillips’, карликовый отбор с фрукт с хорошим вкусом, и ‘Redwing’, у которого новая листва окрашена в красный цвет и винно-красный цвет осени.

Калина тёплая, Viburnum prunifolium, имеет рост небольшое дерево и встречается в лесах от Коннектикута до Флориды и на западе до Мичиган и Техас. Выносливы из зон с 3 по 9, это выносливое растение и хорошее заменитель яблони для городских садов или натурализованных ландшафтов. я видел это очень успешно используется в общественных насаждениях, потому что хорошо переносит засушливые условия и различные типы почвы, и будут расти на солнце или в тени.Однако это не так. солеустойчивый. Цветущие майские цветки белые с многочисленными желтыми тычинками. У вишневидных листьев красноватые стебли, а осенняя окраска листвы часто бывает яркой. блестящий пурпурно-красный. Эти особенности, наряду с характерной галечной корой, позволяют легко идентифицировать калину в дикой природе. Завод черный фрукты едят многие виды диких животных, их можно есть сразу или использовать для приготовления желе, хотя птицы обычно достают их первыми.

Питомник Источники:

Питомник редких находок, Inc.
957 Patterson Road
Jackson, NJ 08527
732-833-0613
www.rarefindnursery.com

Детский сад Twombly
163 Barnhill Road
Monroe, CT 06468
203-261-2133
www.twomblynursery.com

Ричард Л. Битнер, анестезиолог по профессии, читает лекции по лиственные цветущие растения в Longwood Gardens и является членом Комитет по присуждению золотой медали растениям Общества садоводов Пенсильвании.

Ссылка скопирована!

Статьи по теме

Сад местной флоры в Бруклинском ботаническом саду (видео) ›

Сделайте свой сад убежищем для разнообразия насекомых ›

Home — Универсальные калины — Руководства по исследованиям в ботаническом саду Нью-Йорка

Калина x bonantense «Рассвет» в благоухающем цветке на NYBG; фото Иво Вермёлена

Калины — листопадные или вечнозеленые кустарники (иногда небольшие деревья) из семейства бузинных (Adoxaceae).Существует около 200 местных видов калины, выведено множество сортов. Весной они производят белые или розовые цветы, а осенью — ярко-красные (а иногда и синие или черные) плоды. У некоторых видов цветы очень ароматные. Цветочные головки могут быть плоскими гроздьями соцветий, плоскими зонтиками с более крупными цветками или в форме снежного кома. Их листья расположены напротив. Многие лиственные виды также имеют блестящую осеннюю окраску. Калина — красивое, очень универсальное растение, разновидности которого доступны для любого садового участка или ландшафтного проекта.

Калина растущая

Калину очень легко выращивать в наших краях. Они не очень требовательны к почвенным условиям, но предпочитают умеренно плодородную почву с pH от 5,5 до 6,5. Лучше всего они чувствуют себя на открытом солнце, но переносят тень. Большинство видов хорошо растут в зоне 5–9 USDA, но некоторые виды толерантны к зоне 3. Калины предпочитают влажные, но хорошо дренированные почвы.

Стоит отметить, что небольшие растения (желательно выращенные в контейнерах) легче пересаживать, чем более крупные, и после посадки важно хорошо поливать.Калины нуждаются в небольшой обрезке, но при необходимости это следует делать сразу после цветения, так как они цветут на старой древесине. Они нуждаются в небольшом количестве удобрений, но полезно добавить компост или хорошо перепревший навоз. Калины несовместимы друг с другом, поэтому посадите несколько разных видов, чтобы получить хорошие плоды.

Разновидности для рассмотрения

В продаже имеется множество видов и сортов калины, поэтому у садоводов есть широкий выбор с точки зрения размера, листвы, цветов, фруктов и сезона цветения.Вот несколько возможностей:

V. acerifolium (калина кленовая)

У этого уроженца северо-востока США листья необычной кленовидной формы. Белые цветы и черные плоды. Зоны USDA 3-7.

V. betulifolium (калина березовая)

Большой, прямостоячий, изогнутый куст, вырастающий до 15 футов. Эффектные красные плоды. Зоны USDA 6-7.

V. x bodnantense (Калина Bodnant )

Цветет розоватыми ароматными цветами с конца зимы до начала весны.Сажайте на открытом солнце в светлую тень, в защищенном месте, чтобы избежать потери бутонов. Летом красные, а затем черные плоды. «Dawn» и «Charles Lamont» — хорошие сорта. Выносливы в зонах с 5 по 7.

V. x burkwoodii (калина Burkwood)

Популярный гибрид из-за выносливости и приспособляемости пряно-ароматных цветов. Зоны USDA (4) 5-8.

V. carlesii (калина корейская)

Еще один популярный вид. Весной производит белые шары с сильным запахом.Доступны многочисленные сорта, в том числе карликовая разновидность («Compactum»). Зоны USDA 4-7.

V. davidii (Калина Давид)

Образует компактный курган высотой 3 — 5 футов. высокий. Вечнозеленый. Весной цветки белые, без запаха, осенью — темно-синие плоды. Для плодоношения необходимы как мужские, так и женские растения. Зоны USDA 7 — 9.

V. farreri (калина Фаррера)

До 10 футов. Первая лиственная калина, зацветшая весной (на голой древесине).Очень ароматный. Сорт ‘ Nanum’ — карликовый сорт, вырастающий всего до 1,5 — 2 футов. Зоны 5-7.

V. x juddii (калина Judd)

До 6-8 футов. Еще один ароматный сорт. Цветки белые, полуснежные. Зоны USDA 4-8.

V. nudum (калина болотная)

до 12 футов. Вечнозеленый. Еще одно местное растение на северо-востоке США, которое дает белые цветы и привлекательные плоды. «Винтертур» — сорт с ярко-красной осенней окраской.Посадите его вместе с другими видами, чтобы получить плоды. Зоны USDA 5-8.

V. opulus ‘Roseum’ (снежный ком, европейская клюква или калина)

До 12 футов. Любимый и стерильный сорт семейной реликвии с большими эффектными белыми помпонами, покрывающими все растение. Зоны USDA 3-8.

V. ‘Pragense’ (пражская калина)

До 10 футов. Вечнозеленый. Куст округлый, густой, с блестящими листьями и слегка пахнущими, приплюснутыми цветочными структурами; Зоны USDA 5-8.

V. plicatum f. tomentosum (калина двупильная)

До 10 футов. У него плоские двухрядные цветы, большая оранжево-красная осенняя листва и гроздья красно-черных плодов. «Kern’s Pink» имеет нежно-розовые цветы в стиле снежного кома и пурпурную окантовку на листьях. Зоны USDA 4-8.

Калина plicatum f. tomentosum (двухслойная калина) может вырасти до 10 футов и имеет белые цветки в плоских рядах.

Калины | Ботанический сад Чикаго

Характерный аромат корейской пряности калины может остановить вас во время прогулки в начале мая: сладкий, насыщенный и сложный с оттенком гвоздики.Вы можете встретить его в Сенсорном саду, в саду с английскими стенами или в других садах.

Мудрые садовники сажают этот куст около дорожки или дверного проема, чтобы в полной мере насладиться эффектом в течение двух недель или около того, когда его маленькие белые цветки, распускающиеся из розовых бутонов, будут наиболее ароматными. Корейская пряная калина ( Viburnum carlesii ) также предлагает привлекательную винно-красную осеннюю листву на компактном раскидистом кусте от 4 до 5 футов высотой.

Это просто одна из выносливых, легко приспосабливаемых калины, группы простых в уходе кустарников, которые приносят цветение, плоды и цвет осени во многие задние дворы Среднего Запада.Многие из них имеют плоды, которые привлекают птиц и могут сохраняться большую часть зимы.

Калины, как правило, предпочитают слабокислые почвы, но некоторые виды легко переносят щелочные условия многих дворов в районе Чикаго. У них мало проблем с вредителями или болезнями, и они не нуждаются в обрезке, если их правильно выбрать и посадить в нужном месте. Как и в случае со всеми кустарниками, в конечном итоге гораздо проще выбрать вид или сорт, для которого у вас будет место, когда он вырастет, чем пытаться контролировать слишком большое растение с помощью постоянной обрезки.

Большинство калины лучше всего растут на полном солнце, но стрела ( Viburnum dentatum ) может переносить частичный оттенок. Как следует из общего названия, прямые стебли этого прямостоячего американца когда-то использовались для изготовления стрел. Широкие грозди белых цветов, которые появляются в июне, не имеют запаха, но они созревают и превращаются в сине-черные ягоды, которые нравятся птицам.

Блестящие острозубчатые листья осенью часто становятся темно-красными, в зависимости от погоды. Северный бургундский ( Viburnum dentatum ‘Morton’) и Осенний джаз ( Viburnum dentatum ‘Ralph Senior’) — это сорта из программы Chicagoland Grows, выбранные для более надежного цвета осени, среди других хороших качеств.Стрелка — это большой куст, часто достигающий 10 футов в высоту и ширину, поэтому дайте ему много места.

Еще одна важная калина — это особенно приспосабливаемое странствующее дерево ( Viburnum lantana ), которое хорошо растет на щелочных почвах и переносит засуху. Несмотря на общее название, он обычно растет как округлый многоствольный куст, который может достигать 10-15 футов в высоту и ширину. У него есть цветочные грозди шириной 5 дюймов, которые, увы, не имеют слабого запаха. Но они становятся ягодами, которые созревают, часто в разноцветных цветах — от желтого до красного и черного.Листья с шероховатой поверхностью имеют голубовато-зеленый цвет, пока осенью не станут золотыми или красными. ‘Mohican’ — это сорт несколько меньшего размера — его высота составляет около 10 футов — с ягодами, которые в течение месяца становятся ярко-красными, прежде чем созреют до черных.

Если вам нужно прямое дерево, которое может вырасти до 30 футов за пару десятилетий, так можно приучить местного черного ястреба ( Viburnum prunifolium ). У него кремовые цветочные грозди в мае и розовые плоды, которые в конечном итоге созревают до черных, которые съедобны как людьми, так и птицами.

Самым элегантным из этих кустарников является калина двухслойная ( Viburnum plicatum f. Tomentosum ) с величественными горизонтальными ветвями на кусте 10 футов высотой. ‘Mariesii’ — сорт, наиболее известный своими слоями широких, плоских, белых цветков, хотя и мало плодоносящих. Морщинистые листья становятся ярко-зелеными весной, более насыщенно-зелеными летом и обычно бордовыми осенью.

Даблфайл калина не так вынослива, как некоторые другие калины, но в защищенном месте она часто неплохо себя чувствует.Посадите его как образец с большим пространством, чтобы продемонстрировать его прекрасную форму.

Прекрасный местный вид — калина американская клюквенная ( Viburnum trilobum ). Блестящие красные плоды следуют за белыми цветками, если они опылены с другого растения, а широкие листья, почти кленовидные, осенью становятся ярко-красными. Redwing ( Viburnum trilobum ‘J. N. Select’) — сорт относительно плотной формы, вырастающий до 10 футов в высоту и 8 футов в ширину.

Что делать, если у вас нет такого места? Гибридная калина Джадда ( Калина, x , Juddii ) немного меньше, вырастая всего от 6 до 8 футов в высоту, с округлой формой.Нежный аромат розово-белых цветов свидетельствует о том, что корейская пряность калина — одна из его родителей. Кожистая темно-зеленая листва осенью часто краснеет.

Бет Боттс — писательница и оратор-садовод, живущая в Оук-парке, штат Иллинойс.

Придорожная ботаника: калина Golden Alexanders и Arrowwood

Профили распространенной придорожной флоры Мичигана в начале июня 2021 года.

Примечание авторов: «Ботаника проезжих мимо» — это продолжающаяся серия, в которой освещаются цветущие растения, которые обычно можно увидеть с дороги.В качестве услуги для новых читателей мы включаем введение в каждую статью. Если вы уже знакомы с идеей, не стесняйтесь переходить к хорошему.

Привлекало ли вас когда-нибудь внимание цветков, когда вы путешествуете по дороге? Конечно, это с нами происходит постоянно! Как садовники и натуралисты, мы всегда заинтересованы в увеличении разнообразия наших садов, поэтому мы подумали, что было бы интересно рассмотреть некоторые придорожные растения, которые мы видим каждый день, и подумать, будут ли они хорошим дополнением к домашнему ландшафту.В каждой статье этой серии будут рассказываться о двух видах растений, которые в настоящее время цветут и часто наблюдаются с дороги. Наша цель — ответить на два простых вопроса:

1. Какие они?
2. Из них получатся хорошие садовые растения?

В рамках этого процесса мы включим некоторые лакомые кусочки биологии и несколько полезных характеристик для идентификации. Обратите внимание, что некоторые из растений, которые мы представляем, являются экзотическими инвазивными видами; мы обязательно включим рекомендации профессионалов землеустройства о том, как управлять ими в вашем ландшафте.

Июнь 2021 г., Ист-Лансинг, Мичиган — 23 неделя, 1606 дней обучения на растущую степень (GDD) 32

Золотой Александр ( Zizia aurea)

Golden Alexanders — представитель семейства морковных (Apiaceae), группы растений, которые содержат много ароматных и вкусных трав. Несмотря на съедобность многих его членов, в этом семействе также есть немалая доля высокотоксичных для человека видов. Известно, что сок некоторых видов, например дикого пастернака ( Pastinaca sativa ) и гигантского борщевика ( Heracleum mantegazzianum ), вызывает дерматит, связанный с растениями, с симптомами от незначительной сыпи до тяжелых ожогов.Другие ядовиты только при употреблении. Считается, что ядовитый болиголов ( Conium maculatum ), еще один представитель семейства морковных, убил Сократа.

Учитывая характер этого семейства, мы рекомендуем осторожно обращаться с незнакомыми видами и ограничивать потребление известными садовыми сортами.

Описание

Цветов: Цветки Golden Alexanders ярко-желтые и собраны в круглую группу, имеющую плоскую или слегка куполообразную форму (фото 2).Форма и структура цветочной грозди очень похожа на кружево королевы Анны ( Daucus carota , также из семейства морковных). Цветы — самая узнаваемая особенность этого растения.

Листья: Как почти все другие виды в семье, Z. аигеа имеет сложные листья с зазубренными краями, придавая ему характерный внешний вид члена Apiaceae.

Краткое определение: сложный лист состоит из нескольких меньших листочков, которые все соединены с одним стеблем (также известным как черешок), который, в свою очередь, связан с большим стеблем.У некоторых растений листья могут быть сложными в два или три раза.

Семян / фрукты: позже Удлиненных семена капсулы заменить цветы в сезоне и, как правило, 0,1-0,2 дюймов в длине. Семенная головка сохраняет такую ​​же плоскую круглую структуру, что и цветки (фото 3).

Высота: Обычно 12-36 дюймов

Фото 2. Круглые грозди ярко-желтых цветов на Golden Alexanders привлекают множество опылителей. Фото Джереми Джубенвилля, дополнительный отдел МГУ.Фото 3. Семенные коробочки на цветоносе из предыдущего сезона. Фото Джереми Джубенвилля, дополнительный отдел МГУ.

Распространение: Zizia aurea была зарегистрирована в 42 округах Мичигана, в основном в южной половине Нижнего полуострова, а также в нескольких прибрежных округах Верхнего полуострова. Хотя кажется, что это происходит естественным образом во влажных болотистых районах и обычно ассоциируется с местами обитания, похожими на прерии, Golden Alexanders будет терпеть широкий диапазон условий влажности почвы, если он получает хотя бы частичный солнечный свет.

Период цветения: В зависимости от широты, Golden Alexanders начинают цвести в мае, и их можно увидеть вдоль обочины дороги на влажных участках и в канавах даже в июне (фото 4).

Фото 4. Типичный рост золотых александров. Фото Джереми Джубенвилля, дополнительный отдел МГУ.

Родной статус: Этот вид является родным для Соединенных Штатов.

Использование в саду: Golden Alexanders может быть отличным дополнением к саду полевых цветов.По опыту автора, укоренившиеся образцы прекрасно переносят более сухие условия. Молодые саженцы следует регулярно поливать до тех пор, пока они не приживутся, и по этой причине идеальный срок посадки — ранняя или середина весны. Этот вид может быть агрессивным в саду с очень благоприятной окружающей средой. Для сохранения статус-кво может потребоваться ежегодное удаление саженцев.

Совет Джереми по садоводству: рассмотрите возможность сочетания с разновидностью кошачьей мяты (Nepeta racemosa), которая цветет одновременно.Мало того, что они оба являются фаворитами опылителей, желтые и синие цветы прекрасно дополняют друг друга.

Распространенные двойники: Пастернак луговой ( Thaspium trifoliatum )

Стрелка калина ( Viburnum dentatum)

Калина Arrowwood — это листопадный многоствольный кустарник, который представляет сезонный интерес в саду и на обочине дороги. Он может вырасти до 10 футов в высоту. На рынке представлено несколько сортов этого вида с улучшенной осенней окраской, плодоношением и более компактными размерами.

Описание

Цветов: Кремово-белые цветки в гроздьях около 3 дюймов в диаметре. Цветки похожи на бузину ( Sambucus canadensis) , но у бузины сложные листья с ланцетными листочками (в форме головы копья).

Листья: Простые блестящие безволосые листья с зубчатыми краями (зубчатыми и зубчатыми).

Семена / плод: Грозди голубовато-черных плодов (костянки), созревающие в августе.

Высота: От 5 до 10 футов

Фото 5. Идентификационные признаки калины Arrowwood: гроздь кремово-белых цветов и блестящие голые листья с зубчатыми краями. Фото Джереми Джубенвилля, филиал МГУ. Фото 6. Гладкие, темные, глянцевые листья калины Эрроувуд делают это растение привлекательным для сада. Обратите внимание, что калина Arrowwood является предпочтительным хозяином калины листоеда. Фото Джереми Джубенвилля, дополнительный отдел МГУ.

Распространение: Viburnum dentatum зарегистрирован в 24 округах Мичигана.Этот вид можно встретить возле болот, ручьев, вдоль пешеходных троп и на нарушенных участках вдоль дорог. Это обычно культивируемый кустарник в садах Мичигана, который хорошо растет на полном солнце, в полутени и на различных почвах.

Период цветения: В зависимости от широты этот куст начинает цвести в мае и в июне. Это одна из поздних цветущих калий.

Родной статус: Этот вид является родным для Соединенных Штатов. Считается, что в Мичигане это произошло естественным образом в южной части штата.Популяции Северного Мичигана, а также некоторые из тех, кто проживает вблизи крупных городских районов на юге Мичигана, скорее всего, сбежали от выращивания.

Использование в саду: Калина Arrowwood предлагает интерес в саду в течение всего вегетационного периода. Белые цветы в конце весны привлекают опылителей, темно-синие грозди фруктов в конце лета / осени — любимцы птиц. Для завязывания плодов необходимы два генетически разных растения. Этот кустарник также имеет привлекательный красный осенний цвет.

Совет Изабель по садоводству: в различных ландшафтных сценариях есть некоторые компромиссы, так как калина обыкновенная является одним из предпочтительных хозяев калинового листоеда, который может быстро опадать листья кустарника.Чтобы избежать этого вредителя, может быть целесообразно посадить другой, менее восприимчивый вид калины. Дополнительная информация в отделении Университета штата Мичиган: Калина листоед сейчас в Мичигане .

Общие аналоги: Бузина ( Sambucus canadensis ), клюква высокорослая американская ( Viburnum trilobum ), калина кленнолистная ( Viburnum acerifolium )

Вопросы? Свяжитесь с Джереми Джубенвиллем или Изабель Бранстрем с командой ландшафтного дизайна МГУ.

Спасибо Тайлеру Бассетту из Мичиганского реестра природных особенностей за обзор этой статьи.

Ресурсы

• Флора Мичигана (2001) — Э. Восс

Plant Select — разумный выбор завода

Калина burejaeticum «P017S»

Очаровательный, легкий в выращивании кустарник Mini Man ™ обладает всеми теми же замечательными чертами этого вида в компактной форме: средне-зеленые фетровые листья летом, грозди белых цветов весной, стойкие красные или сине-черные плоды и красный цвет осени.Родом из России и северного Китая, это отличный компактный кустарник для холодного климата. Используется в смешанных бордюрах и фундаментных насаждениях. Представлен оптовым питомником Fort Collins. Советы профессионалов: эта калина предпочитает суглинки, но терпит глинистые и песчаные почвы. При необходимости рекомендуется ранняя летняя обрезка, так как цветочные бутоны образуются в предыдущий вегетационный период.

Тип установки	Кустарник
Высота	4-6 ‘
Ширина	4-6 ‘
Сезон цветения	С начала до середины мая
Цвет цветка	Белый
Солнце	Солнце, Частичное Солнце
Потребности в воде	От умеренного до ксерического
Зона устойчивости USDA	зоны 3-7
Тип почвы	Глина, суглинок песчаный
Устойчивый к оленям	Есть
Хорошо для опыления	Есть
Зимний интерес	№
Уроженец Северной Америки	№
Год выпуска	2016
Годовое коммерческое обслуживание	При желании обслуживание не может быть незначительным.
Коммерческое обслуживание в течение 5-10 лет	Выполняйте ежегодное техническое обслуживание. Обрежьте растение до 3 футов весной через 10-15 лет, если оно выросло более чем на 6 футов. Это простой в выращивании кустарник-долгожитель.
Подъемник	До 7500 футов

Эти экологически чистые местные растения — особые ягоды

Ягоды очень важны для птиц.Посмотрите на эти четыре лучших вида ягодных растений в нашем списке экологически чистых местных растений 2018 года!

В течение всех четырех сезонов птицы стекаются к ягодным растениям за насекомыми, которых они привлекают, а также за их ароматными плодами. Добавляя в свой двор местные ягодные растения, ищите сорта, которые плодоносят в разное время года. Это даст птицам вкусную пищу круглый год!

«Местные растения так же красивы, как и инвазивные растения», — сказал Бен Скелтон, владелец Службы ландшафтного дизайна Скелтона и волонтер Общества Новой Надежды Одюбон.«Добавив в свой двор местные растения, вы немедленно поможете насекомым, которые затем привлекут в ваш двор больше птиц».

Найдите эти и другие местные растения, производящие ягоды, и где их купить, с помощью нашего средства поиска растений по почтовому индексу.

Черника Vaccinium corymbosum. Фото: Уилл Стюарт

ЛЕТНЕЕ ЛЕТО: ЧЕРНИКА

Летом черника растет на кустах, высота большинства из которых достигает шести футов. Весной на кустах появляются белые соцветия, которые затем опыляются пчелами.В конце концов, каждый цветок превратится в одну чернику. Сначала они твердые и зеленые, затем красно-пурпурные и, наконец, голубые и сладкие.

«Местные растения, дающие мягкие плоды, — отличный способ привлечь птиц в ваш двор», — сказал Марк Джонс, руководитель операций и программ природного заповедника Хэмлок-Блафс. «Кусты черники могут стать настоящим дополнением к вашему двору — они добавляют многослойность, привлекательную для птиц».

Черника идеальна как для птиц, так и для людей! Кусты также являются обитателями 286 видов бабочек и бабочек в Северной Америке.

Их любят многие виды птиц, в том числе северный пересмешник, голубая сойка, серый кот, бурый молот и краснобрюхий дятел .

Блэкхоу (Viburnum prunifolium) от Бренды Лавлесс. Фото: USFWS / FlickrCC

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ: BLACKHAW VIBURNUM

Калина Blackhaw ( Viburnum prunifolium ) добавляет красивый цвет любому ландшафту в любое время года, но особенно осенью.Это может быть кустарник или небольшое дерево, вырастающее до 12-15 футов в высоту. Весной у калины Blackhaw есть кремово-белые цветы, которые образуют грозди на растении. К сентябрю и октябрю после цветения появляются съедобные ягоды, начиная с розоватого цвета и становясь сине-черными по мере созревания. Из ягод часто делают варенье и варенье.

Многие птицы любят жевать ягоды калины Блэкхоу, в том числе лесной дрозд, северный пересмешник, серый кот, бурый трэшер и кедровый свиристель.

Калина голая. Фото: Will Stuart

БЕСКОНЕЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ С POSSUMHAW

Possumhaw ( Viburnum nudum ) произрастает в невысоких лесах, болотах и ​​болотах на востоке и юго-востоке США. У него темно-зеленые блестящие листья, а весной он дает ароматные грозди белых цветов с плоской вершиной. Грозди ягод, которые по мере созревания меняют цвет от светло-розового до пурпурно-черного, следуют за цветками. Цветы опыляются множеством мелких насекомых, таких как потовые пчелы.Ягоды очень кислые, но съедобные! В конце лета — начале осени ягоды можно увидеть как в красивом сине-фиолетовом, так и в темно-розовом цвете. Этот кустарник или небольшие деревья могут вырасти до 20 футов в высоту.

Наш местный вид опоссумхау поддерживает 97 местных бабочек и гусениц.

Птицы, которые любят это растение, включают древесный дрозд, северный пересмешник, серый кот и кедровые свиристели.

Ягоды Ilex decidua. Фото: Уилл Стюарт,

, ОСТРОЙ ВАШ САД ЛИБОЙ ДОМА

Остролист листопадный ( I lex decidua ) лучше всего выращивается в низинах, предгорьях и прибрежных равнинах.Вы можете ожидать увидеть фрукты в зимние месяцы, по крайней мере, с сентября по январь! Это небольшое деревце или кустарник — настоящий падуб, но, в отличие от популярного американского падуба, зимой он теряет листья. Он может вырасти 15-30 футов в высоту с бледно-серыми ветвистыми горизонтальными ветвями. Конечности женского (ягодного) падуба могут быть покрыты сотнями мелких красных ягод в холодные месяцы. Во многих местах падуб лиственный — единственное яркое пятно цвета в холодные зимние месяцы!

Птицы, которые любят это растение, включают бурый трэшер, кедровый свиристель, краснобрюхий дятел и пушистый дятел.

Эти ягоды — лишь некоторые из растений, внесенных в наш список экологически чистых местных растений 2018 года. Мы также представили семена, нектар и орехоплодные растения: узнайте больше о других наших урожаях 2018 года здесь!

.