Чай зеленые: Зеленый чай: польза и вред — научные данные :: Здоровье :: РБК Стиль

Чай зеленый

Описание

Это многолетний вечнозеленый кустарник или небольшое (до 10 м высотой) дерево. Молодые, только что развернувшиеся листья покрыты серебристым пушком, они живут целый год, опадая следующей весной. Цветки белые с желтоватым или розовым оттенком, плод представляет собой 3—5-створчатую коробочку размером с лесной орех с блестящими круглыми семенами.

Состав

Зеленый чай богат витаминами и микроэлементами – витаминами С, Р, В, К, РР, а также фтором, цинком, йодом, медью и марганцем.

Свойства

Благодаря содержанию витамина С и катехинов, зеленый чай является мощным антиоксидантом, способствует правильному обмену веществ, регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, укрепляет стенки капилляров. Чайные листья также богаты витамином В9 (фолиевая кислота) — восстанавливает нормальный обмен веществ и работоспособность. Провитамин А — каротин активно участвует в обмене веществ, переносе водорода и кислорода в тканях и клетках.

Применение

Зеленый чай способствует выведению из организма свинца, ртути, кадмия и других тяжелых металлов, а также шлаков. «Незваные гости» попадают в организм с водой, с пищей, с воздухом. Они постепенно накапливаются в организме и «отравляют нам жизнь», вызывая различные болезни. Зеленый чай производит своеобразную чистку желудка, кишечника, почек и частично печени. Шлаки и яды из организма зеленый чай устраняет в щадящей форме, понижая содержание холестерина в крови, способствуя снижению веса и замедлению процесса старения. Зеленый чай довольно часто используется как средство для похудения, поскольку усиливает обменные процессы и ускоряет выведение жира из организма. При этом циркуляция крови и лимфы активизируется, разрушаются целлюлитные «подушечки».

Благодаря катехинам, наше тело производит больше тепла и сжигает больше калорий.

Тонизирующее, бодрящее действие чая является, пожалуй, одним из самых известных и ценимых. Чай стимулирует жизнедеятельность организма, снимает усталость, увеличивает работоспособность. Такое свойство чая объясняется наличием в нем кофеина. Постоянное употребление зеленого чая увеличивает жизненные силы. Содержащиеся в зеленом чае полифенолы, прежде всего катехины, оказывают антиоксидантное действие, понижают кровяное давление и уровень холестерина.

Особо активное профилактическое и лечебное действие зеленого чая объясняется тем, что в нем примерно в два раза больше танина, чем в черном (до 30%). Танин зеленого чая содержит в несколько раз больше катехинов (около 20% сухой массы чая). Он обладает антимикробными свойствами, то есть способствует нормализации жизнедеятельности полезной кишечной микрофлоры и предотвращает развитие в кишечнике гнилостных процессов, газообразования и других нарушений, снижающих его защитную функцию.

Чай средней крепости не только очищает пищеварительный тракт от микробов и вредных веществ, но и усиливает его двигательную функцию и является хорошим профилактическим и лечебным средством от атонии (ослабления тонуса) кишечника.

Замечательный алкалоид зеленого чая теофиллин, а также производный от него диуретин вызывают мочеотделение легко и ненавязчиво, не перегружая нервную систему и почки.

Входит в состав следующих препаратов:

Чайная коллекция «Восточный эспрессо» — ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

ЭЛИТНЫЙ КИТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ Наименование Страна-производитель Описание Гинкго Китай Состав: листья ginkgolie acid, biobol, ginnol, ginkgelin, белки, жиры, минеральные вещества, кальций, каротин, железо. Напиток полезен для сосудов головного мозга, а также для легких, бронхов, горла как противокашлевое. Рекомендуется как вспомогательное средство при хроническом цистите. Из гинкго билоба изготавливают таблетки «танакан», которые эффективно нормализуют мозговое кровообращение. Лун Цзин (Драконий колодец) Китай Лунцзин обладает замечательными омолаживающими, оздоравливающими, а также антираковыми свойствами и способностью избавлять организм от токсинов и тяжелых металлов. Чай способствует излечению хронических воспалений органов малого таза, пиелонефрита, а также улучшает зоркость, прочищает склеру глаз, осветляет кожу лица, укрепляет зубы. Мао Цзянь Китай Древнейший сорт зеленого чая с выраженным дымно-сенным ароматом. Придает бодрость, укрепляет зубы, десны. Витамин В, содержащийся в чае, ликвидирует сухость кожи, делает ее упругой, полнокровной, а витамины Р и К придают коже красивый внешний вид. Насыщает организм витамином С, пополняет организм калием и кальцием. Тайванчик (Молочный улун) Китай Тонкий молочный аромат этого элитного чая появляется благодаря технологии, по которой его нежным первым почкам при сушке дают впитать аромат кокосовых плодов. Этот чай нормализует кровяное давление, снижает содержание холестерина и сахара, очищает стенки сосудов и кровь. Снимает усталость, головную боль, улучшает зрение. Железная Гуанинь Китай Этот чай обладает максимумом веществ, адсорбирующих токсины и жиры, способствует укреплению стенок сосудов, лечению головной боли, нормализует кровяное давление, оздоравливает поджелудочную железу, укрепляет зубы и десны, очищает кишечник от шлаковых слоев. Чай повышает сопротивляемость организма онкозаболеваниям, а также снимает синеву и отечность под глазами. Шоколадный Улун Китай Чай относится к категории улунов, его золотистый настой обладает приятным шоколадным вкусом и легким шоколадным послевкусием. Серебристый пух Китай Для приготовления этого чая, в него кладут свежие жасминовые цветы и оставляют на время, чтобы аромат впитался в чайные листья. Его нежно-зеленые чаинки одного размера и покрыты хорошо заметным белым пушком. Чай дает прозрачный благоухающий настой. Сильный, но тонкий аромат жасмина прекрасно оттеняет, но не заглушает вкус чая. Чай зеленый с жасмином Китай Благодаря высокому содержанию хлорофилла этот зеленый чай чистит кровь, снижает повреждаемость клеток ядами и токсинами, улучшает микроциркуляцию капилляров. Являясь мощным антиоксидантом, он замедляет процесс старения и увядания. Лепестки жасмина дарят этому чаю аромат, который успокаивает нервы и снимает раздражительность. Личи с хризантемой Китай Этот оригинальный зеленый чай в виде плода Личи из провинции Хуннань в Китае собирают в середине апреля. Внутрь будущего шарика чая помещают цветок хризантемы. Заваривая чай в прозрачном чайнике, можно наблюдать, как хризантема постепенно раскрывается подобно зонтику. Ярко-желтый напиток с мягким насыщенным вкусом и цветочными нотками хризантемы. Личи с красной сливой Китай Оригинальный зеленый чай в форме тропического плода личи. Настой светло-желтый с вяжущим вкусом и ароматом цветков сливы. Если заваривать чай в прозрачном бокале, можно наблюдать, как цветок сливы постепенно раскрывается. ЕВРОПЕЙСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ   Наименование Страна-производитель Описание Генмайча, чай японский зеленый с рисом Германия Распространенный японский специальный чай. Смесь зеленого чая Сенча с поджаренным рисом и поп корном. Употребляется как дневной чай. Сенча Германия Зеленый китайский крупно-листовой чай, выращенный на чайных плантациях Китая. При заваривании имеет цвет меда. Оказывает благотворное очищающее воздействие на организм. Порох Германия Зеленый китайский крупно-листовой чай в форме шариков, обладает разнообразными лечебными свойствами. Употребляется как в горячем, так и прохлажденном виде. Китайский жасмин Германия Зеленый китайский крупнолистовой чай с добавлением цветков и ароматизированный маслом жасмина. Китайский лимон Германия Зеленый крупнолистовой чай с натуральными добавками цитрусовых. Te Verde Sencha Lemongras Германия Чай зеленый сенча с добавлением травы лимонника.

Польза зеленого чая для вашего здоровья

Зеленый чай, заваренный в чистом виде, был приятным и соответствовал вкусовым предпочтениям китайцев. Со временем они смогли найти те оптимальные соотношения между крепостью завариваемого чая, объемами и количеством выпиваемого в течение дня напитка, которые позволяют сохранить его лекарственные свойства в сочетании с изысканным вкусом. Народная медицина, весьма уважаемая в Китае, считает зеленый чай средством профилактики от многих болезней. Вероятно, намного меньшее, чем в странах Европы распространение инсультов и инфарктов среди населения связано с регулярным употреблением этого любимого напитка.

Установлено, что зеленый чай выводит из организма шлаки, токсины и радионуклиды. Он нормализует давление, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Чай богат витаминами и многочисленными нужными человеку микроэлементами. 
Чтобы получить максимальную пользу от этого напитка и случайно не причинить вред организму, надо следовать рекомендациям специалистов, основанным на многовековых традициях. И, конечно, чай для заваривания обязательно должен быть хорошего качества.

Любителям зеленого чая, склонным к высокому давлению, пить его следует ограниченно, употребляя его по самочувствию. Проверить, насколько сильно он будет повышать давление, нетрудно. Выпив чашку зеленого чая, надо через четверть часа измерить давление. При нормальных показателях — чай можно пить без опасений в умеренных количествах ежедневно. В этом случае чай даже окажет лечебное действие, способствуя нормализации давления. С годами он поможет полностью избавиться от его перепадов.

Желающим похудеть зеленый чай поможет в сочетании с диетой. Он будет способствовать пищеварению, выводить шлаки, улучшит общее состояние организма. Вкусный, душистый напиток не только стимулирует действие диеты, но и приятно скрашивает ее.

Говоря о зеленом чае, надо отметить, что он не является лекарством. Чай – продукт, в котором высокие вкусовые качества сочетаются с целебными свойствами. Поэтому восстанавливая здоровье без соблюдения диеты или не занимаясь лечением гипертонии, нельзя ожидать от чая чудодейственных результатов.

Следует отметить, что все положительные качества наличествуют лишь у высокосортного, свежего зеленого чая. Срок его хранения со времени сбора не должен превышать один год. Чем свежее чай, тем больше пользы принесет его питье. Это правило относится ко всем сортам зеленого чая.

Различие мест выращивания и сортов чайных кустов способствуют сортовому разнообразию напитка. Это позволяет выбрать сорт зеленого чая на разный вкус. В Китае основным сортом является Лун Цзин. Он изготавливается из сырья, собранного с чайных кустов различных сортов. Есть и другие более дешевые сорта китайского зеленого чая. Правильно заваренный чай любого сорта будет как полезен, так и приятен.

Зеленый чай можно заваривать неоднократно, при желании до пяти раз. Главное — соблюдать пропорции. Одна столовая ложка чая заливается 100 мл кипятка. Таким же количеством воды заваривают чай и повторно. В Китае зеленый чай употребляется в течение всего дня. Если пить чай не менее 1 раза в день, заваривая повторно, уже после третьей заварки можно ощутить положительный эффект, когда все активные вещества уже усвоились организмом. Наименьшее, но вполне достаточное для здоровья человека, количество сухого зеленого чая на день – одна столовая ложка (4 г). Особенно полезен свежезаваренный чай.

Зеленый чай за длительный период его использования давно стал популярным в различных странах мира.

Чай зеленый — калорийность, цена и доставка – Макдоналдс в России

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т. ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Отрадная, д 2Б, стр. 7, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Заваривание зеленых сортов чая | Мацеста чай

Зелёный чай – это те же чайные листья, используемые при приготовлении чёрного чая, только подвергнутые ферментации всего на 3-5%. В сравнении с чёрным чаем, в зелёном содержится гораздо большее количество антиоксидантов.

Зелёный чай популярен на Ближнем Востоке, в Японии и Азии, именно оттуда пришли традиции заваривания и употребления зелёных сортов чая.

Чайная церемония в Японии превращена в целый культ, даже существуют специальные школы, в которых обучают грамотному проведению чайных церемоний. В каждом регионе процесс чаепития отличается и имеет свои правила.

Чаепитие на Востоке – это искусство!

Для заваривания зелёного чая зачастую используют два заварочных чайника, выполненных предпочтительно из фарфора. В зависимости от личных предпочтений, на 150-200 миллилитров воды можно использовать одну чайную ложку чая. Элитные сорта зелёного чая допускается брать в гораздо большем объёме, так как их можно подвергать многократному завариванию.

Перед началом чаепития, заварочный чайник, в который будут засыпаться чайные листья, рекомендуется прогреть, налив в него кипятка, а после вытереть насухо и поместить листья. Подходящая для заваривания температура воды зависит от сорта чая, но она не должна превышать 87ºС и быть ниже 61ºС. Если вода слишком горячая — чай теряет свои вкусовые качества, становится терпким и горьким. Для того чтобы свежевскипячённая вода достигла необходимой температуры, её наливают в пустой заварник и разливают по чашкам. Сразу же после того как чашечки перестают быть обжигающе горячими, воду сливают обратно в заварочный чайник. Теперь наступает самый ответственный момент – подготовленную воду тонкой струйкой вливают в заварник уже с чайными листьями.

По времени чай настаивается в зависимости от его сорта, но не менее 30 секунд. В среднем время заваривания составляет 3 минуты.

Ассоциация американских кардиологов провела исследования и определила, что люди, выпивающие более 2-х чашек зелёного чая в день, на 44% меньше подвергаются риску повторного инфаркта, также зелёный чай снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Как заваривать зелёный чай «по-Мацестински»

1. Прогреть заварочный чайник. Вытереть насухо. Положить заварку из расчета 1 ч.л. на 200 мл

2. Свежевскипяченую воду налить во второй заварочный чайник

3. Разлить воду из заварника по чашкам, в которые будет разливаться чай

4. Подождать пока вода в чашках остынет до температуры 60 С. Как только температура чашки перестает быть обжигающе горячей для вашей руки, это знак того, что вода достигла нужной температуры.

5. Вылить воду из чашек обратно в заварочный чайник

6. Залить заварку водой из заварочного чайника. Необходимо вливать воду тонкой струйкой.

7. Настаивать 3 минуты.

8. Разлить чай по чашкам

Приятного чаепития!

Это интересно!

Руководитель Чайной школы имени Отари Чантурия и ведущий титестер России Давид Чантурия рекомендует: «Мацестинский зелёный чай так хорош, что вполне пригоден для чаепитий в традиционном восточном стиле, но я бы и не исключал и традиционного российского подхода и рекомендовал бы, например, мёд или смородину. Хороши будут и традиционные тульские пряники».

Чай Зеленый — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание зеленого чая

Зеленый чай – это многолетний кустарник высотой до 10 метров. Растение имеет длинные зеленые листья. В их пазухах распускаются ароматные одиночные или множественные цветки (по 2-4 шт. ). Плод – коробочка из трех створок с коричневыми семенами внутри.

Состав зеленого чая

Зеленый чай – источник фтора, марганца, йода, цинка, меди. В нем содержатся витамины P, PP, K, C, группы B. В состав продукта входят танин, теин, алкалоиды, флавоноиды, аминокислоты, хлорофилл, растительные белки, катехины, каротин, органические кислоты.

Действие на организм

Наличие в составе зеленого чая катехинов и аскорбиновой кислоты наделяет его мощными антиоксидантными свойствами. Он улучшает метаболизм, деактивирует свободные радикалы, нормализует окислительно-восстановительные процессы и укрепляет сосудистые стенки, что способствует профилактике преждевременного старения и быстрого изнашивания организма.

Присутствующая в чае фолиевая кислота повышает работоспособность и восстанавливает обменные процессы. Каротин принимает участие в обмене веществ и доставке кислорода к клеткам и тканям.

Зеленый чай обладает очищающим действием. Он выводит из организма тяжелые металлы, попадающие в него с едой, воздухом и водой. Кроме того, растение понижает уровень холестерина в крови, что помогает продлить молодость и снизить вес. Последний эффект достигается также благодаря ускорению метаболизма и повышению активности сжигания калорий.

Растение бодрит и тонизирует, снимая усталость и повышая работоспособность. Таким свойством оно обладает благодаря теину (кофеину). В зеленом чае почти в 2 раза больше теина, чем в кофе. 

Внимание! Танины зеленого чая обладают антимикробным действием, предотвращают гнилостные процессы в кишечнике и улучшают его микрофлору.

Зеленый чай очищает пищеварительный тракт от болезнетворных микроорганизмов и вредных веществ, а также стимулирует его двигательную функцию, что может использоваться для профилактики и лечения атонии кишечника. Содержащиеся в растении теофиллин и диуретин оказывают мочегонное действие.

Вред зеленого чая

При злоупотреблении зеленый чай может нанести вред, особенно людям со склонностью к повышенной возбудимости и гипертонией. Полиферолы в больших дозах способны угнетающе воздействовать на печень. Может возникнуть тремор конечностей и головная боль.

Теин зеленого чая возбуждает нервную систему, поэтому противопоказано пить напиток в вечернее время – может возникнуть бессонница. 

Правила заваривания и нормы употребления

Оптимальная суточная норма употребления напитка из зеленого чая – до 750 мл. Для его правильного приготовления нужно взять 2 ч. л. листового чая и 400 мл воды. Напиток получается вкуснее на мягкой воде: замороженной кипяченой или родниковой.

Воду нагревают до 90 °C: пока на дне не начнут появляться пузыри. Керамический чайник ополаскивают горячей водой. Засыпают в него чай, заливают его небольшим количеством кипятка, споласкивают и сливают. Благодаря этому действию смоется чайная пыль, и раскроется аромат листьев. Затем заливают чай кипятком полностью, накрывают крышкой и настаивают 3 минуты. Если настаивать напиток дольше, он начнет горчить.

Зеленый чай не даст набрать вес и поддержит вашу память во время экзаменов

Новое исследование показывает, что биологически активный компонент в зеленом чае способен контролировать вес, память и даже уровень инсулина.

“Зеленый чай – второй самый потребляемый напиток в мире после воды. Его выращивают, по крайней мере, в 30 странах” – сказал Сюэбо Лю, исследователь из Северо-западного Университета A&F в Китае. “Употребление зеленого чая была популярно еще с древних времен. Привычка пить зеленый чай может быть более приемлемой альтернативой медицине когда дело доходит до ожирения, устойчивости к инсулину и нарушения памяти”.

Ученый Лю и его коллеги использовали для нового эксперимента три группы мышей возрастом 3 месяца. Все мыши были самцами. Каждая из групп имела свою собственную диету. Первая контрольная группа питалась стандартно. Вторая группа была на диете HFFD, которая предполагает употребление повышенного количества жиров и фруктозы, а третья группа сидела на диете второй группы с добавлением EGCG (epigallocatechin-3-gallate) – самого активного компонента в зелёном чае.

На таких диетах мыши находились 16 недель. В результате исследования оказалось, что вторая группа начала страдать от ожирения, в то время, как третья группа, которая питала также как и вторая, но получала также компонент из зеленого чая, никаких отклонений в весе и когнитивных функциях не имела. Ученые пришли к выводу, что зеленый чай способен нивелировать негативное воздействие некачественной или слишком жирной пищи, сохранить отличную память, а также контролировать уровень инсулина.

Информация с сайта infuture.ru

Здоровье

Самый лучший режим питания для студентов: 5 основных правил
МПГУ — территория здоровья
02 / 02 / 2019

Студенческие годы кардинально изменяют жизнь молодого человека, особенно в том случае, когда юноша или девушка уезжают учиться в другой город и живут на квартире или в общежитии. Студенческая жизнь наполнена новыми событиями, лекциями, экзаменами, знакомствами – кто станет задумываться о такой «ерунде», как правильное питание?! Однако первое, что стоит организовать на этом этапе своей жизни, — это здоровый и правильный режим питания.

Здоровье

Здоровое питание для студентов
МПГУ — территория здоровья
31 / 01 / 2019

Многие молодые люди не знают, как правильно питаться, и тем самым ослабляют свой иммунитет, подвергая организм опасности. Некоторые осознанно не придают смысла правильному питанию. Но ведь здоровое питание играет важнейшую роль в профилактике и лечении многих заболеваний, обеспечивает рост, жизнедеятельность и развитие человека.

Польза для здоровья, побочные эффекты и исследования

Зеленый чай, родом из Китая и Индии, веками употреблялся и приветствовался за его пользу для здоровья во всем мире, но только недавно стал популярным в Соединенных Штатах.

Чай — самый потребляемый напиток в мире после воды. Однако 78 процентов чая, потребляемого во всем мире, черного цвета и только около 20 процентов зеленого.

Все виды чая, кроме травяного, заваривают из сушеных листьев куста камелии китайской.Степень окисления листьев определяет сорт чая.

Зеленый чай изготавливается из неокисленных листьев и является одним из наименее обработанных видов чая. Поэтому он содержит больше всего антиоксидантов и полезных полифенолов.

Краткие сведения о зеленом чае

Вот некоторые ключевые моменты о зеленом чае. Более подробная и вспомогательная информация находится в основной статье.

• зеленый чай используется в традиционной индийской и китайской медицине
• доступно много различных видов зеленого чая
• зеленый чай может помочь предотвратить ряд заболеваний, включая рак
• необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать многие из здоровья требования к зеленому чаю

Ниже перечислены возможные преимущества для здоровья, связанные с зеленым чаем.Зеленый чай использовался в традиционной китайской и индийской медицине для остановки кровотечения и заживления ран, улучшения пищеварения, улучшения сердечного и психического здоровья, а также регулирования температуры тела.

Недавние исследования показали, что зеленый чай потенциально может оказывать положительное влияние на все, от потери веса до заболеваний печени, диабета 2 типа и болезни Альцгеймера.

Важно отметить, что необходимы дополнительные доказательства, прежде чем эти возможные связи с пользой для здоровья станут окончательными:

1) Зеленый чай и профилактика рака

По данным Национального института рака, полифенолы в чае уменьшают опухоль. рост в лабораторных исследованиях и исследованиях на животных и может защитить от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением UVB.

В странах с высоким потреблением зеленого чая заболеваемость раком, как правило, ниже, но невозможно точно знать, предотвращает ли именно зеленый чай рак у этих конкретных групп населения или другие факторы образа жизни.

Некоторые исследования также показали положительное влияние зеленого чая на следующие типы рака:

• груди
• мочевого пузыря
• яичников
• кишечника (кишечника)
• пищевода (горла)
• легких
• простаты
• кожа
• желудок

Исследователи считают, что именно высокий уровень полифенолов в чае помогает убивать раковые клетки и останавливать их рост.Однако точные механизмы взаимодействия чая с раковыми клетками неизвестны.

Однако другие исследования не показали, что чай может снизить риск рака. Количество чая, необходимое для профилактики рака, также широко варьируется в исследованиях — от 2 до 10 чашек в день.

В 2005 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявило: «Нет достоверных доказательств, подтверждающих обоснованные заявления о пользе для здоровья потребления зеленого чая и снижении риска желудочных, легких, толстой / прямой кишки, пищевода, поджелудочной железы, яичников и других заболеваний. комбинированные раковые образования.

2) Зеленый чай полезен для сердца

В исследовании 2006 года, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации , сделан вывод о том, что потребление зеленого чая связано со снижением смертности от всех причин, включая сердечно-сосудистые заболевания.

В исследовании приняли участие более 40 000 японских участников в возрасте от 40 до 79 лет в течение 11 лет, начиная с 1994 года.

Участники, выпивавшие не менее 5 чашек зеленого чая в день, имели значительно более низкий риск смерти (особенно от сердечно-сосудистых заболеваний). болезнь), чем те, кто пил менее одной чашки чая в день.

3) Зеленый чай и снижение холестерина

Анализ опубликованных в 2011 году исследований показал, что употребление зеленого чая в виде напитка или в форме капсул было связано со значительным, но умеренным снижением общего и ЛПНП или «плохого» холестерина.

4) Риск инсульта и зеленый чай

Регулярное употребление зеленого чая или кофе связано со снижением риска инсульта, согласно исследованию, опубликованному в журнале Stroke: Journal of the American Heart Association .

Ведущий автор исследования доктор Йошихиро Кокубо, доктор философии, сказал: «Это первое крупномасштабное исследование, в котором изучается комбинированное влияние зеленого чая и кофе на риск инсульта. Вы можете внести небольшое, но позитивное изменение в образ жизни, чтобы снизить риск инсульта, добавив в свой рацион ежедневный зеленый чай ».

5) Зеленый чай при диабете 2 типа

Исследования взаимосвязи зеленого чая и диабета противоречивы. Некоторые показали более низкий риск развития диабета 2 типа у пьющих зеленый чай, чем у тех, кто не пил чай, в то время как другие исследования не обнаружили никакой связи между потреблением чая и диабетом.

6) Зеленый чай и потеря веса

Зеленый чай может способствовать небольшой, незначительной потере веса у взрослых с избыточным весом и ожирением; однако, поскольку потеря веса в исследованиях была настолько минимальной, маловероятно, что зеленый чай имеет клиническое значение для похудания.

7) Зеленый чай и воспалительные кожные заболевания

Исследование 2007 г. пришло к выводу, что зеленый чай может стать новым средством лечения кожных заболеваний, таких как псориаз и перхоть. Исследователи изучали воспалительные кожные заболевания на животной модели, часто характеризующиеся участками сухой, красной, шелушащейся кожи, вызванными воспалением и перепроизводством клеток кожи.Те, кого лечили зеленым чаем, показали более медленный рост клеток кожи и присутствие гена, регулирующего жизненные циклы клеток.

8) Рабочая память и эффекты зеленого чая

Исследования, опубликованные в журнале Psychopharmacology , показывают, что зеленый чай может улучшить когнитивные функции нашего мозга, особенно рабочую память.

Исследовательская группа заявила, что их результаты показывают, что зеленый чай может быть многообещающим при лечении когнитивных нарушений, связанных с психоневрологическими расстройствами, такими как деменция.

9) Зеленый чай и болезнь Альцгеймера

В исследовании, опубликованном в 2011 году, исследователи проверили действие компонента зеленого чая, CAGTE (или экстракта зеленого чая, доступного для толстой кишки), после его переваривания, чтобы увидеть, как он затронул ключевой белок при болезни Альцгеймера.

Общество Альцгеймера отметило, что «это исследование дополняет предыдущие исследования, которые предполагают, что зеленый чай может помочь снизить риск болезни Альцгеймера. Однако исследователи использовали гораздо более высокую дозу активного химического вещества зеленого чая, чем когда-либо было бы обнаружено в организме человека.Необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, обладает ли зеленый чай защитным действием при гораздо меньшей дозе, и понять задействованный механизм ».

Другие исследования показали, что зеленый чай может быть полезен для предотвращения кариеса, стресса, хронической усталости, лечения кожных заболеваний и облегчения артрита за счет уменьшения воспаления.

Для подтверждения этих теорий необходимы дальнейшие исследования.

Рассыпной зеленый чай | Импорт чая Аптон

Листовой зеленый чай | Импорт чая Аптон Перейти к основному содержанию Перейти в нижний колонтитул Содержание зеленый чай Зеленый чай / c / green-tea /

Уточнить поиск

Страна происхождения

Регион

Тип чая

Сертификация чая

Недавно просмотренные

Вы еще не просматривали продукт.

Зеленый чай — это категория чая, в которой чайные листья нагревают, обычно путем пропаривания или обжига на сковороде вскоре после сбора урожая, чтобы остановить процесс окисления и сохранить свой зеленый цвет. В результате чашка получается более легкой по сравнению с окисленным черным чаем. Рассыпной зеленый чай выращивают во всем мире, но большая часть его импортируется из Китая и Японии. Наши зеленые листовые чаи с чистым освежающим вкусом можно пить в любое время дня. Выбирайте из широкого ассортимента органических и обычных зеленых чаев, включая церемониальный Матча.

1 12 Импорт чая Аптон V00941

Киото Белая чаша для матча Маття

Текстурированная матово-белая чаша для матча (чаван) с волнистым ободком и формой ручной работы. Интерьер покрыт гладкой блестящей белой глазурью. Эта традиционная керамическая миска, используемая для приготовления Ча-но-ю, имеет емкость около 8 унций и 4 ½ дюйма шириной по краю и 3 дюйма в глубину.

AMB1 |

Импорт чая Аптон V00942

Чаша для красного матча

Темно-красная глазурь была сбрызнута поверх светло-шоколадно-коричневой глазури, чтобы создать теплую цветовую гармонию на этой керамической чаше для матча (таван).Эта традиционная миска, используемая для приготовления Ча-но-ю, имеет вместимость примерно 8 унций и имеет ширину 4 ¼ дюйма по краю и 2 ½ дюйма в глубину.

AMB2 |

Импорт чая Аптон V00943

Чаша зеленого чая Матча

Мшисто-зеленая глазурь была сбрызнута над глазурью темно-шоколадно-коричневого цвета, чтобы создать землистую цветовую тему на этой керамической чаше для матча (таван). Эта традиционная миска, используемая для приготовления Ча-но-ю, имеет вместимость примерно 8 унций и имеет ширину 4 ¼ дюйма по краю и 2 ½ дюйма в глубину.

AMB3 |

Импорт чая Аптон V00944

Blue Matcha Bowl

Светло-голубая глазурь была мелко сбрызнута над глазурью темно-синего цвета, чтобы создать прохладную цветовую гармонию на этой керамической чаше для матча (таван). Эта традиционная миска, используемая для приготовления Ча-но-ю, имеет вместимость примерно 8 унций и имеет ширину 4 ¼ дюйма по краю и 2 ½ дюйма в глубину.

AMB4 |

Импорт чая Аптон V00827

Зеленый чай со сладким миндалем

Этот зеленый чай премиум-класса China Sencha, естественно приправленный миндалем и корицей, дает бледно-золотистую чашку со сладким, пряным ароматом.Хорошо сбалансированный и гладкий, ноты марципана и корицы сохраняются надолго в послевкусии. Этот чай содержит орехи (миндаль).

NG14 |

Импорт чая Аптон V00975

Королевский зеленый чай с кокосом

Очень ароматный маслянистый аромат придает этому первоклассному, естественно ароматизированному рассыпному зеленому чаю.

NG156 |

Upton Tea Imports V00593

Idulgashinna Estate OP1 Green Organic

Скоро пополнение запасов! Этот органический зеленый чай из района Ува имеет длинные, хорошо скрученные листья, которые производят бледно-золотистый ликер с мягким ощущением во рту.Легкий сладкий аромат землистый с минеральными оттенками. Травяная чашка имеет сладость косточковых фруктов и чистое послевкусие. Это отличный выбор для тех, кто любит менее растительный вкус.

TC38 |

Импорт чая Аптон V00895

Arya Estate Emerald Green Darjeeling

Расположенный высоко в Гималаях на высоте 5000 футов, Arya Estate производит чай премиум-класса уже более 100 лет. Этот изумрудный чай обладает ароматным растительным ароматом с нотками косточковых фруктов.Чашка янтарно-золотого цвета мягкая, но яркая, с ярко выраженными абрикосовыми нотами, дополненными медовой сладостью. Послевкусие свежее и стойкое. Отличный выбор для тех, кто ищет листовой зеленый чай Дарджилинг с менее растительным вкусом.

TDG2 |

Импорт чая Аптон V00418

Марокканская зеленая мята

Вдохновленный традиционным мятным чаем Марокко, эта восхитительная смесь зеленого чая Gunpowder и мяты перечной создает бодрящую, хорошо сбалансированную чашку.Выраженные нотки мяты придают гладкой, насыщенной основе зеленого чая прохладный освежающий характер. Вкус отличный, горячий или со льдом.

TE47 |

jwlift1e1ve2bvefm5wautep NA

Зеленый чай Harney & Sons

Все зеленые чаи происходят от одного и того же вида — Camelia Sinensis. Чтобы сделать зеленый чай, свежие чайные листья недолго готовят на пару или на сухом огне. Этот процесс позволяет исправить зеленый цвет и свежий вкус.Китайский зеленый чай более мягкий и мягкий, в то время как японский зеленый чай обладает множеством богатых растительных ароматов, которые происходят из-за сохранения хлорофилла. Общее правило заключается в том, что чашка зеленого чая содержит примерно одну треть кофеина. как чашка кофе. Способы производства зеленого чая различаются, но основное внимание всегда уделяется исправлению зеленого цвета. Таким образом, зеленые чаи не окисляются. Мы тщательно отбираем наши зеленые чаи с лучших чайных плантаций Китая и Японии. Не забудьте заглянуть в наши коллекции чая, где вы найдете все, что угодно.

• 
  

  Китайский зеленый чай

  Вот здесь (чай) все и началось! Так что чайные традиции самые глубокие, а выбор вкусных чаев самый разнообразный.

• Ароматизированные зеленые чаи

  Мы поставляем лучший вид зеленого чая: легкий и сладкий банча, или более ароматный порох или чун-ми — затем добавляем ароматизаторы, цветы и другие растительные вещества для создания красивых и экзотических смесей зеленого чая.

• 
  

  Зеленый чай из других регионов

  Зеленый чай поступает со всех концов страны, например, из Южной Кореи и Колумбии.

• 
  

  Японский зеленый чай

  Японцы пьют зеленый чай много веков. По мере популяризации чая в 1800-х годах появилось много разных сортов чая. Мы предлагаем широкий выбор этих чаев, некоторые из которых редко можно увидеть за пределами Японии.

Происхождение зеленого чая

Зеленые чаи — самые древние из всех сортов чая. Родом из Китая, они также были пересажены в Японию много веков назад. В то время как Китай производил чай более пяти тысяч лет, японцы всерьез производили чай только последние пятьсот лет.В течение тысяч лет листья зеленого чая использовались в качестве валюты, так как они так ценились в культуре.

Зеленый чай 101: Подробнее

Щелкните диаграмму, чтобы просмотреть ее в увеличенном виде.

Как заваривать зеленый чай

1. Добавьте в чайник или фильтр по 1 чайной ложке рассыпного чая на каждую завариваемую чашку чая.
2. Залейте чай или чайный пакетик свежей водой. Это насыщает чай, обеспечивая идеальное извлечение аромата.
3. Температура воды должна быть 160 ° F — 180 ° F, значительно ниже точки кипения. Если у вас нет под рукой электрического чайника или термометра, простое правило — вода с температурой от 1/4 комнатной до 3/4 кипящей воды. Дайте чаю настояться 1-3 минуты.
4. Используйте заварочный узел, чтобы немедленно удалить чайные листья, что исключает возможность случайного заваривания. Налейте свежезаваренный чай в выбранную чашку.

Температура заваривания зеленого чая

Зеленые чаи различаются по оптимальной температуре заваривания в зависимости от их происхождения.Листья японского зеленого чая самые нежные и вкусные, когда завариваются при 160 ° F. Листья китайского зеленого чая могут выдержать немного больше тепла при 175 ° F. Если вы доведете воду до точки кипения, вы опалите чай, испортив вкус. Вы можете использовать электрические кастрюли для подачи воды, чтобы нагреть воду до точной температуры, или вы можете вставить термометры с мгновенным считыванием, чтобы проверить температуру воды, прежде чем поливать листья зеленого чая.

Время заваривания зеленого чая

Листья зеленого чая должны настаиваться не менее 1–3 минут, в зависимости от смеси и происхождения.Японскому зеленому чаю часто требуется всего минута или около того, чтобы настояться. Однако каждая партия и вкус каждого пьющего будут определять правильное время заваривания. Наблюдение за чайным ликером и телом поможет вам определить, правильно ли вы заваривали чай за время.

Если вам нужна чашка более крепкого чая, лучше увеличить количество используемого чая, а не увеличивать время заваривания.

Органический чай Moringa Superfood от Miracle Tree

Часто задаваемые вопросы

Ваши чаи моринга содержат кофеин?

Если не смешивать специально с другим чаем, моринга, естественно, не содержит кофеина.Поскольку этот чай содержит смесь зеленого чая без кофеина, эта смесь не содержит кофеина с добавлением 1-5 мг кофеина на порцию.

Сколько моринги в 1 чайном пакетике?

Наши чайные пакетики содержат от 1400 до 1500 мг (т.е. до 1,5 г) листьев моринги (сушеных). Количество не зависит от каждой смеси / вкуса.

Какой материал используется в ваших чайных пакетиках?

Чтобы уточнить, для наших чайных пакетиков мы используем только первичную целлюлозу для производства всех наших продуктов из термосвариваемой и не термосвариваемой чайной фильтровальной бумаги.Мы используем следующие виды первичных волокон: 1) Специальные волокна конопли. 2) Волокна хвойных пород. 3) Древесное волокно. Бумага, изготовленная из отборной смеси высококачественной абаки и вышеупомянутой целлюлозы / волокон. Все наши продукты, включая упаковку, соответствуют нашим стандартам органической продукции (и, следовательно, также не содержат пестицидов). Он не содержит ни эпихлоргидрина / эпихрогидрина, ни пластика, ни полипропилена. Фильтровальная бумага отбеливается кислородом с использованием естественного процесса, который полностью не содержит химикатов и токсинов.

Какие натуральные ароматизаторы указаны на вашей упаковке?

Наши натуральные ароматизаторы — это натуральные экстракты настоящих фруктов, специй или бобов, которые вводятся в листья моринги во время производства. Например, шоколадные натуральные ароматизаторы изготавливаются из экстрактов настоящих какао-бобов. Причина, по которой мы делаем это, заключается в том, что мы хотим, чтобы вкусовые профили идеально впитывались в листья моринги, чтобы гарантировать незабываемые впечатления от каждого глотка!

Я принимаю конкретное лекарство.Есть ли какие-то взаимодействия, о которых я должен беспокоиться?

Моринга — мощный суперпродукт, и у нас недостаточно исследований, чтобы прокомментировать конкретное взаимодействие ваших лекарств. Соответственно, мы всегда рекомендуем, чтобы люди, принимающие определенные лекарства, спросили своего лечащего врача, прежде чем принимать решение о включении моринги в свой обычный рацион.

15 лучших брендов зеленого чая для питья в 2021 году

Мы любим круглый год потягивать зеленый чай, как охлажденный, так и горячим.В зимние месяцы начало дня с чашки горячего зеленого чая поможет нам начать свой распорядок дня на здоровой ноте. Кроме того, если вы новичок в зеленом чае, есть множество вариантов и вкусов, из которых вы можете выбрать лучший вариант. Зеленый чай, богатый мощными антиоксидантами, необходимыми питательными веществами и противовоспалительными полифенолами, обладает впечатляющим списком полезных свойств.

В зеленом чае меньше кофеина, чем в черном, он свежий, легкий вкус и зеленовато-зеленый цвет.После тщательного тестирования мы выбрали 15 нижеуказанных брендов, которые являются наиболее высоко оцененными, экологически чистыми и вкусными сортами зеленого чая, которые помогут вам достичь своего счастливого места.

1 Чай Tazo Dessert Delights Glazed Lemon Loaf Травяной чай

2 Йоги Чистый зеленый чай (6 пакетов)

Если вы заменяете чашку послеобеденного кофе или просто ищете простой и ароматный зеленый чай, этот сорт Pure Green от Yogi высоко ценится и любим как новичками в чаепитии, так и экспертами.

Сертифицированный USDA как органический и не содержащий ГМО, чистый зеленый чай Yogi’s изготовлен из смеси листьев, полученных из Индии, Китая и Шри-Ланки.

Вкус легкий, мягкий и освежающий, что делает его идеальным выбором для утренней чашки чая или полезного послеобеденного перекуса.

3 Народный зеленый чай от The Republic of Tea

Республика Чай walmart.com

17 долларов.29

Сделанный из листьев зеленого чая, проверенных в рамках проекта Non-GMO Project, и упакованный в натуральные небеленые сумки, этот People’s Green Tea from The Republic of Tea является экологически чистым и вкусным вариантом.

По вкусу более мягкий, чем некоторые другие варианты в этом списке, мы рекомендуем этот зеленый чай для новичков или для тех, кто любит добавлять в чай ​​такие ингредиенты, как лимонный сок.

4 Зеленый чай с цитроном Harney & Sons

Харни и сыновья амазонка.ком

8,29 долл. США

Этот легкий цитрусовый зеленый чай идеально подходит для тех, кто впервые попробует зеленый чай или кто хочет начать свой день с чистого, менее насыщенного зеленого чая.

Список ингредиентов, состоящий из зеленого чая, лепестков календулы и натурального апельсинового масла, Harney & Sons Citron Green Tea — это красиво ароматный, но мягкий зеленый чай, который превращает ежедневную чашку чая в чувственный ритуал.

5 Классический зеленый чай Bigelow (6 пакетов)

Бигелоу амазонка.ком

23,58 $

Еще один вкусный и высоко оцененный бренд зеленого чая Bigelow Classic Green Tea обладает нежным и очень тонким землистым вкусом. Благодаря мягкому вкусу зеленого чая и успокаивающему аромату, мы любим пить Бигелоу по утрам, чтобы получить здоровый заряд антиоксидантов.

6 Органический имбирь с зеленым чаем Traditional Medicinals (упаковка из 6 шт.)

Традиционные лекарства amazon.com

28 долларов США.33

Пряный имбирь и землистый зеленый чай прекрасно сочетаются в этой органической смеси от Traditional Medicinals. От противовоспалительных свойств до помощи при тошноте и пищеварении, корень имбиря имеет длинный список преимуществ для здоровья.

7 Numi Organic Ginger Lemon Decaf Green Tea (Зеленый чай без кофеина с имбирем и лимоном)

Сделанный из ароматной смеси имбиря, лемонграсса, зеленого чая без кофеина, лимонной вербены и лимонного мирта, Numi’s Ginger Lemon имеет яркий и цитрусовый оттенок.Здоровый зеленый чай, который можно пить утром, в полдень или вечером, мы рекомендуем охладить этот чай и наслаждаться им в теплые месяцы.

8 Органический зеленый чай Rishi Jade Cloud

Если вас еще не привлекло название этого сладкого и сочного зеленого чая, мы думаем, что вы будете очарованы после первого глотка. Этот чай получил свое название от древнего китайского зеленого чая, известного как wulu , или «Нефритовое облако».

Этот чай обладает насыщенным травянистым вкусом, глубоким ароматом и богатой консистенцией.Jade Cloud лучше всего подходит для более опытных любителей зеленого чая, которые привыкли к крепким и крепким напиткам.

9 Зеленый чай Tazo China Green Tips

Эти зеленые чаи, собранные весной, привезены из Китая и обладают богатым землистым вкусом с легкими цветочными нотками. Этот универсальный чай прекрасно подходит как в горячем, так и в холодном виде, что делает его отличным выбором для хранения в шкафу круглый год.

10 Зеленый чай Smith Teamaker No. 96 с жасмином и серебряным наконечником

Смит Тимейкер amazon.com

15,15 долл. США

Зеленый чай с жасмином — это зеленый чай, приправленный цветами жасмина, и это еще один отличный выбор для тех, кто только начинает пить зеленый чай или кто ищет ароматную и ароматную смесь.

Этот чай с жасминовым серебряным наконечником выращивают в китайской провинции Фуцзянь, и он проходит длительный производственный процесс, который вращается вокруг сезона цветения цветов жасмина.Чистый, освежающий и с тонким, но завораживающим цветочным ароматом, сорт зеленого жасмина Смита № 96 делает чашку послеобеденного чая бодрящей.

11 Зеленый чай в пакетиках без кофеина Lipton (6 шт.)

Изготовленные без добавок, консервантов и искусственных красителей, эти пакетики зеленого чая без кофеина в индивидуальной упаковке от Lipton прекрасно освежают в горячем виде или со льдом. Lipton Green Tea — лучший выбор для круглогодичного приготовления больших партий горячего или холодного чая.

12 VAHDAM Листья гималайского зеленого чая

VAHDAM vahdamteas.com

14,99 долл. США

Если вам больше нравится рассыпной зеленый чай, мы искренне рекомендуем этот гималайский зеленый чай от VAHDAM. Хорошая золотая середина между супер-растительным зеленым чаем сенча и более напористым зеленым чаем с низким содержанием кофеина, этот вариант с низким содержанием кофеина является отличным вариантом для тех, кто впервые пьет зеленый чай.

13 Чай Teavana Jade, цитрусовый и мятный, зеленый (4 упаковки)

Teavana amazon.com

20,89 $

Любителям мятного чая мы рекомендуем освежающий зеленый чай Jade Ctirus Mint Green Tea от Teavana. Сделанный из охлаждающей мяты и цитрусового лимонника, это идеальное блюдо для полудня, которое имеет такой же восхитительный вкус со льдом, как и в горячем виде.

14 Органический зеленый чай дяди Ли

Дядя Ли амазонка.ком

8,79 долл. США

Органический зеленый чай дядюшки Ли, выращенный в горах китайской провинции Фуцзянь, выращен без использования пестицидов и с особым вниманием к окружающей среде.

Большинство рецензентов согласны с тем, что у этого зеленого чая мягкий, приятный и мягкий вкус, что делает его отличным началом, если вы только начинаете пить зеленый чай.

15 The Republic of Tea Detox Зеленый супезелёный чай

Республика Чай амазонка.ком

15,98 долл. США

Если вы сбрасываете свои цели в отношении здоровья и хорошего самочувствия в 2021 году, вы захотите добавить этот Детокс-зеленый чай Supergeen из The Republic of Tea в свой ежедневный режим, стат. Смесь японского матча, зеленого чая, хлореллы, зеленого яблока и мяты, этот зеленый чай содержит как стимулирующие мозг, так и детоксицирующие ингредиенты.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

зеленого чая онлайн | Рассыпной зеленый чай и листья органического зеленого чая

А, зеленый чай! Такой освежающий и чистый …

Этот антиоксидантный источник чая покорил мир в последние годы, и не без оснований! Отличный зеленый чай настолько же вкусен, насколько и полезен, а качество зеленого чая здесь, в Северной Америке, постоянно растет.

Независимо от того, считаете ли вы это экзотическим или повседневным, или совершенно новым миром, или вашим любимым напитком, мы предоставим вам самые лучшие зеленые чаи в Интернете. Вот краткое руководство для начала:

Листовой зеленый чай

Все еще не знаете, с чего начать? Ознакомьтесь с нашим пробоотборником зеленого чая или создайте свой собственный пробоотборник для смешивания и подбора с помощью нашей опции размера пробы. Добро пожаловать в наш мир зеленого чая! Просмотрите наш зеленый чай в Интернете, чтобы найти свою идеальную чашку.

Зеленый чай FAQ’s

Итак, зеленый чай суперполезен, не так ли?

Зеленый чай известен своим необычно высоким содержанием антиоксидантов, в том числе EGCG. Зеленый чай, который часто называют суперпродуктом (или, точнее, «суперпитком»), многие специалисты в области здравоохранения рекомендуют как полезную часть вашего ежедневного рациона. Вы можете узнать гораздо больше, прочитав о пользе зеленого чая для здоровья на многих веб-сайтах и ​​в книгах, посвященных этому типу …

Но что нам действительно нравится в зеленом чае, так это его аромат! Я имею в виду, насколько полезен зеленый чай, он не принесет вам никакой пользы, если он просто лежит в вашем шкафу, верно? Мы любим находить и предлагать рассыпной зеленый чай, который настолько же вкусен, насколько и полезен.Благодаря нашим премиальным смесям и органическим листьям зеленого чая, наши варианты обеспечивают отличный вкус и хорошее здоровье. Так что перестаньте задумываться о чае и здоровье и начните пить отличный зеленый чай!

Как заварить зеленый чай?

Мы наблюдали две вещи, которые за считанные минуты превратили людей из ненавистников зеленого чая в любителей зеленого чая. Первый — это хороший зеленый чай. (Большинство людей заваривают плохой чай и ожидают, что он будет приятным на вкус. Это не так и никогда не будет!) Второе — заваривать его правильно.

В отличие от черного чая и большинства тизанов («травяных чаев»), зеленый чай немного привередлив в заваривании. Вы должны немного уговорить его сладость и нюансы, и каждый зеленый чай реагирует по-своему. Звучит сложно? Не волнуйтесь — это легко, если вы уделите этому немного внимания и заботы.

Вот как это работает. Используйте более низкую температуру, чем вы думаете, и затем варите в течение короткого времени. Это вода кипит? Слишком жарко! Слегка кипение до кипения — вот диапазон, на который вы рассчитываете.Вылейте его на чайные листья и ОСТАВАЙТЕСЬ ТАМ. Если вы уйдете, значит, вы просто просите чашку горького чая. В течение максимум трех минут удалите листья (или вылейте чай, в зависимости от способа заваривания) и дайте ему попробовать. Если он горький, попробуйте в следующий раз заварить более короткое пиво. Возможно, вы даже обнаружите, что всего за 20 секунд ваш чай приобретет сладкий, тонкий вкус, который вы так любите!

Разумеется, на всех упаковках нашего чая есть базовые инструкции по завариванию, так что у вас будет хорошее начало заваривания зеленого чая.Но это небольшое дополнительное внимание и забота имеют большое значение для того, чтобы ваш зеленый чай был не просто вкусным, а отличным. Поэкспериментируйте и найдите то, что вам нравится!

Как производятся листья зеленого чая?

Зеленый чай обычно собирают, быстро нагревают, а затем полностью сушат перед упаковкой и отправкой. Нагревание сразу после сбора урожая предотвращает окисление, что в основном означает, что он сохраняет свежий зеленый аромат только что срезанного растительного материала.

В Китае, где зародилось производство чая, зеленый чай обычно обжаривают в сосуде, напоминающем вок, или в духовке. Такая обработка может придать китайскому зеленому чаю более жареный, ореховый или мягкий вкус.

В Японии, где зеленый чай был национальной одержимостью последние несколько сотен лет, зеленый чай обычно готовят на пару. Это придает японскому зеленому чаю более растительный вкус, напоминающий обжаренный молодой шпинат или зеленый горошек. Некоторые японские зеленые чаи (такие как Матча и Гёкуро) затемняются на последней стадии роста перед сбором урожая.Это придает им характерный вкус умами , который часто описывают как пикантный, бульонный, насыщенный и сытный.

Есть ли в зеленом чае кофеин?

Да, так же, как черный чай, чай улун и белый чай, зеленый чай естественно содержит кофеин. Все эти чаи получают из растения Camellia sinensis , которое (как и кофейное растение и какао-растение) производит кофеин.

Хотя зеленые чаи различаются по количеству кофеина на порцию, причем маття и гёкуро содержат больше, чем большинство других типов, обычно в чашке зеленого чая содержится около 30 миллиграммов кофеина на порцию.(Сравните это со 130 мг на порцию в заваренном кофе!)

Интересно, что многие люди сообщают, что они меньше ощущают отрицательные побочные эффекты кофеина зеленого чая, чем газированных напитков с таким же уровнем кофеина. Это может быть связано с присутствием соединения под названием L-теанин, которое содержится в чае (особенно в зеленом чае). Изолированные формы теанина в настоящее время проходят испытания в качестве успокаивающих средств. Дикий!

БОЛЕЕ

А, зеленый чай! Так освежающе и ясно…

Этот антиоксидантный источник чая покорил мир в последние годы, и не без оснований! Отличный зеленый чай настолько же вкусен, насколько и полезен, а качество зеленого чая здесь, в Северной Америке, постоянно растет.

Независимо от того, считаете ли вы это экзотическим или повседневным, или совершенно новым миром, или вашим любимым напитком, мы предоставим вам самые лучшие зеленые чаи в Интернете. Вот краткое руководство для начала:

Листовой зеленый чай

Все еще не знаете, с чего начать? Ознакомьтесь с нашим пробоотборником зеленого чая или создайте свой собственный пробоотборник для смешивания и подбора с помощью нашей опции размера пробы.Добро пожаловать в наш мир зеленого чая! Просмотрите наш зеленый чай в Интернете, чтобы найти свою идеальную чашку.

Зеленый чай FAQ’s

Итак, зеленый чай суперполезен, не так ли?

Зеленый чай известен своим необычно высоким содержанием антиоксидантов, в том числе EGCG. Зеленый чай, который часто называют суперпродуктом (или, точнее, «суперпитком»), многие специалисты в области здравоохранения рекомендуют как полезную часть вашего ежедневного рациона. Вы можете узнать гораздо больше, прочитав о пользе зеленого чая для здоровья на многих веб-сайтах и ​​в книгах, посвященных этому типу…

Но что нам действительно нравится в зеленом чае, так это его аромат! Я имею в виду, насколько полезен зеленый чай, он не принесет вам никакой пользы, если он просто лежит в вашем шкафу, верно? Мы любим находить и предлагать рассыпной зеленый чай, который настолько же вкусен, насколько и полезен. Благодаря нашим премиальным смесям и органическим листьям зеленого чая, наши варианты обеспечивают отличный вкус и хорошее здоровье. Так что перестаньте задумываться о чае и здоровье и начните пить отличный зеленый чай!

Как заварить зеленый чай?

Мы наблюдали две вещи, которые за считанные минуты превратили людей из ненавистников зеленого чая в любителей зеленого чая.Первый — это хороший зеленый чай. (Большинство людей заваривают плохой чай и ожидают, что он будет приятным на вкус. Это не так и никогда не будет!) Второе — заваривать его правильно.

В отличие от черного чая и большинства тизанов («травяных чаев»), зеленый чай немного привередлив в заваривании. Вы должны немного уговорить его сладость и нюансы, и каждый зеленый чай реагирует по-своему. Звучит сложно? Не волнуйтесь — это легко, если вы уделите этому немного внимания и заботы.

Вот как это работает. Используйте более низкую температуру, чем вы думаете, и затем варите в течение короткого времени.Это вода кипит? Слишком жарко! Слегка кипение до кипения — вот диапазон, на который вы рассчитываете. Вылейте его на чайные листья и ОСТАВАЙТЕСЬ ТАМ. Если вы уйдете, значит, вы просто просите чашку горького чая. В течение максимум трех минут удалите листья (или вылейте чай, в зависимости от способа заваривания) и дайте ему попробовать. Если он горький, попробуйте в следующий раз заварить более короткое пиво. Возможно, вы даже обнаружите, что всего за 20 секунд ваш чай приобретет сладкий, тонкий вкус, который вы так любите!

Разумеется, на всех упаковках нашего чая есть базовые инструкции по завариванию, так что у вас будет хорошее начало заваривания зеленого чая.Но это небольшое дополнительное внимание и забота имеют большое значение для того, чтобы ваш зеленый чай был не просто вкусным, а отличным. Поэкспериментируйте и найдите то, что вам нравится!

Как производятся листья зеленого чая?

Зеленый чай обычно собирают, быстро нагревают, а затем полностью сушат перед упаковкой и отправкой. Нагревание сразу после сбора урожая предотвращает окисление, что в основном означает, что он сохраняет свежий зеленый аромат только что срезанного растительного материала.

В Китае, где зародилось производство чая, зеленый чай обычно обжаривают в сосуде, напоминающем вок, или в духовке. Такая обработка может придать китайскому зеленому чаю более жареный, ореховый или мягкий вкус.

В Японии, где зеленый чай был национальной одержимостью последние несколько сотен лет, зеленый чай обычно готовят на пару. Это придает японскому зеленому чаю более растительный вкус, напоминающий обжаренный молодой шпинат или зеленый горошек. Некоторые японские зеленые чаи (такие как Матча и Гёкуро) затемняются на последней стадии роста перед сбором урожая.Это придает им характерный вкус умами , который часто описывают как пикантный, бульонный, насыщенный и сытный.

Есть ли в зеленом чае кофеин?

Да, так же, как черный чай, чай улун и белый чай, зеленый чай естественно содержит кофеин. Все эти чаи получают из растения Camellia sinensis , которое (как и кофейное растение и какао-растение) производит кофеин.

Хотя зеленые чаи различаются по количеству кофеина на порцию, причем маття и гёкуро содержат больше, чем большинство других типов, обычно в чашке зеленого чая содержится около 30 миллиграммов кофеина на порцию.(Сравните это со 130 мг на порцию в заваренном кофе!)

Интересно, что многие люди сообщают, что они меньше ощущают отрицательные побочные эффекты кофеина зеленого чая, чем газированных напитков с таким же уровнем кофеина. Это может быть связано с присутствием соединения под названием L-теанин, которое содержится в чае (особенно в зеленом чае). Изолированные формы теанина в настоящее время проходят испытания в качестве успокаивающих средств. Дикий!

Белый чай против зеленого чая: обработка, кофеин, потеря веса и цена

Белый чай против зеленого чая: обработка, кофеин, потеря веса, цена

Зеленый чай хорошо известен своими многочисленными преимуществами для здоровья, включая потерю веса.Однако в последние годы все большую популярность приобретает белый чай. Так в чем же на самом деле разница между белым и зеленым чаем? В этой статье мы сравниваем оба типа и обсуждаем их различия в обработке, содержании кофеина, пользе для здоровья, цене и многом другом.

Белый чай по сравнению с переработкой зеленого чая

Понимание обработки очень важно, когда дело доходит до сравнения сортов чая. Этот аспект сильно влияет на итоговое содержание кофеина, а также на пользу для здоровья.

Прежде всего, вы должны знать, что все чаи производятся из разных сортов чайного растения Camellia sinenses. Таким образом, классификация чая не имеет ничего общего с используемым сырьем. Разница заключается в применяемом методе обработки.

В отличие от черного чая, белый и зеленый чай представляют собой слегка обработанный чай. Основное отличие состоит в том, что зеленый чай сушат в тени, а затем жарят на сковороде или готовят на пару.

Однако белый чай сначала засыхают под прямыми солнечными лучами, а затем в помещении.В результате такой минимальной обработки чай сохраняет свой беловатый цвет, особенно когда чай состоит из бутонов (как вы можете видеть на картинке выше). Белый цвет — результат пушистых волосков на поверхности бутонов. Напротив, вы не увидите этого на зеленом чае из-за жарки на сковороде.

Многие считают, что обработка белого чая очень проста, потому что это только увядание, но это не так. Прежде всего, чайные листья необходимо равномерно разложить на бамбуковых листах для сушки на солнце сразу после сбора.Это нужно делать как можно скорее после сбора, чтобы они не стали коричневыми. Увядание в помещении еще сложнее, так как нужно контролировать влажность, температуру в помещении и внимательно следить за брожением листьев, чтобы определить правильную продолжительность.

Мифы:

• Некоторые люди говорят, что основное различие между этими двумя типами чая заключается в том, что листья белого чая собирают в более молодом возрасте. Это чистый миф. Оба типа чая могут состоять из молодых или старых листьев, и они сортируются на основе этого.
• Очень часто можно услышать, что белый чай вообще не ферментируется / не окисляется. Это просто неправда. Подумайте об этом, листья начинают окисляться, как только их сорвут. Просто обработка белого чая более щадящая по сравнению с обжариванием (или приготовлением на пару) зеленого чая.

Белый чай по сравнению с регионами зеленого чая

Обработка чая — это не то, чему вы научитесь за ночь. В Китае производственные навыки передаются из поколения в поколение. Поэтому белый и зеленый чай производят в разных специализированных регионах.Регионы зеленого чая включают регион Западного озера к югу от Ханчжоу и Желтую гору (также известную как Хуаншань).

С другой стороны, китайская провинция Фуцзянь очень хорошо обрабатывает белый чай. Отличный белый чай поступает из таких деревень, как Фудин и Чжэнхэ. Известные белые чаи из этих регионов включают серебряную иглу и bai mu dan .

Белый чай против зеленого чая Цена

Цены на белый и зеленый чай могут варьироваться от очень дешевых до очень дорогих.Просто нет возможности дать ему стандартную цену. Цены на чай могут колебаться каждый год и в основном зависят от урожая. Если климатические условия идеальны, это может привести к увеличению предложения для удовлетворения потребительского спроса. В таких случаях цены в этом году будут ниже. Однако чай из коренных регионов зачастую в разы дороже, чем из деревень с меньшей историей.

Содержание кофеина в белом и зеленом чае

Принято считать, что белый чай содержит меньше кофеина, чем зеленый.Хотя в целом это может быть правдой, это объясняет лишь небольшую часть истории.

Что касается содержания кофеина, нужно учитывать и другие факторы. Например, чаи с большим содержанием молодых почек часто содержат больше кофеина. Также имеют значение температура и время замачивания. Чем дольше вы настаиваете и чем выше температура, тем больше кофеина вы собираетесь извлечь.

Обобщать уровни кофеина на основе сортов чая — плохая идея. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Food Science (2005), содержание кофеина в разных чаях может сильно различаться.Исследователи протестировали 77 сортов чая и обнаружили очень широкий диапазон уровней кофеина. Что примечательно, белый чай в исследовании на самом деле имел высший уровень! Поэтому совершенно неправильно пить белый чай, полагая, что он содержит меньше кофеина, чем другие сорта

Другое исследование, проведенное в 2008 году (Журнал аналитической токсикологии), также изучило несколько видов чая и обнаружило, что уровень кофеина колеблется от 14-61 мг на порцию 6-8 унций. Ученые не обнаружили заметной разницы в содержании кофеина между сортами чая.

Узнайте больше о кофеине в нашем справочнике по чайному кофеину.

Побочные эффекты белого и зеленого чая

И белый, и зеленый чай содержат кофеин, поэтому его следует избегать тем, кто к нему чувствителен. Чтобы избежать побочных эффектов, рекомендуется пить чай утром и днем ​​и избегать его вечером. Вместо этого вечером вы можете пойти на травяной или цветочный чай без кофеина.

Помимо побочных эффектов, связанных с кофеином, белый и зеленый чай являются довольно «сырыми» чаями из-за их мягкой обработки.Из-за этого иногда может нервничать желудок. Лучше полностью избегать чая натощак. В идеале пить чай через 30 минут после еды, чтобы избежать таких побочных эффектов. Если ваш желудок по-прежнему плохо себя чувствует, мы рекомендуем перейти на более окисленные чаи, такие как улун, черный или спелый чай пуэр.

Также прочтите наше руководство о том, когда пить чай.

Белый и зеленый чай EGCG

EGCG — это самый распространенный катехин в чае и мощный антиоксидант, который имеет терапевтическое применение при лечении многих заболеваний (например,грамм. рак). EGCG содержится в зеленом чае, и именно поэтому он обладает многочисленными преимуществами, включая улучшающие свойства, включая улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, помощь в снижении холестерина, снижение риска рака и ускорение потери веса.

Так что насчет белого чая? Некоторые люди считают, что белый чай содержит больше EGCG, поскольку он обрабатывается менее интенсивно, чем зеленый или черный чай. Однако исследование 2010 года, опубликованное в Journal of Food Science, показывает, что трудно обобщить содержание катехинов по типу чая .Исследователи обнаружили, что общее содержание катехинов в различных белых чаях в сухой форме может варьироваться от 14,40 до 369,60 мг / г по сравнению с 21,38 до 228,20 мг / г в сухом зеленом чае. Эти цифры говорят о том, что уровни катехинов в каждом типе чая очень разнообразны.

Авторы исследования пришли к выводу, что обработка, выращивание и сам источник могут влиять на содержание катехинов в чае больше, чем белый или зеленый чай.

Поскольку типы чая не имеют отношения к уровню катехинов EGCG, мы предлагаем сосредоточиться на источниках чая высокого качества.Чаи с более полными листьями и бутонами обычно содержат больше катехина. Кроме того, очень важным фактором является свежесть. Часто чайные пакетики содержат «чайную пыль», которые отправляются в больших контейнерах. Прежде чем он попадет в вашу чашку, ему уже 4-6 месяцев. Поэтому в Teasenz мы тратим много времени на закупку свежих чайных листьев, которые затем упаковываются в герметичные алюминиевые пакеты, защищающие листья от порчи.

Подробнее о хранении чая читайте в этой статье: Как правильно хранить рассыпной чай.

Преимущества потери веса

Чай как часть здоровой диеты для похудения — отличный выбор. Он содержит очень мало калорий, если не добавлять сахар и / или молоко. Кроме того, кофеин увеличивает расход энергии в течение дня, а полифенолы в чае ускоряют окисление жиров.

Однако, хотя многие исследования проводились с белым и зеленым чаем по отдельности, нет надежного исследования, которое сравнивало бы влияние обоих чаев на снижение веса. Говорят, что белый чай содержит больше полифенолов, потому что он не так сильно обрабатывается, как черный чай, и не обжарен, как зеленый чай.