Білкова дієта для схуднення — меню на тиждень і кожен день!
Білкова дієта, безумовно, одна з топових. Це просто знахідка для тих, хто любить поїсти, і не байдужий до м’яса! Скидаючи кілограми, слідуючи цій системі харчування, ви абсолютно точно будете почувати себе бадьорим і сильним. Не страждаючи при цьому постійним бажанням щось з’їсти.
Білкова дієта принесе ще більше оголомшені результати, якщо перед тим, як поміняти харчові звички, ви почистите організм. Якщо в ньому накопичилося багато токсинів, навіть найсуворіші методи не принесуть бажаного результату! Щоб вирішити цю проблему, дієтологи радять приймати ентеросорбенти, відмінно підійде Полісорб. Він не є засобом для схуднення, але добре запускає процес. Не дає всмоктуватися шкідливих компонентів, позбавляє від жирів і інших надлишків продуктів обміну речовин. Це допомагає худнути інтенсивно і якісно!
Білкова дієта: меню на кожен день
Логічно, що дотримуючись білкової дієти, ви вживаєте тільки продукти, багаті білком. Це радує. Самі посудіть: що краще м’яса та інших протеїнів — містять смакоти дасть організму сили для схуднення? Такий принцип розставання із зайвими кілограмами відмінно підійде тим, хто активно тренується. Білок — не тільки відмінний будівельний матеріал, але і дуже ситна їжа.
Білкова дієта — з розряду «швидких». Якщо ви спробуєте, то всього лише через тиждень ваші боки зможуть похвалитися зразковим рельєфом. Головне — дотримуватися прописаного режиму і правил.
Єдиний момент, який особливо непросто дасться «сладкоголікам» — це утримання від солодощів і мучного. Від жирної їжі теж доведеться відмовитися. Білкова дієта — набагато кращий варіант втрати ваги, ніж різні варіанти монодієт, що пропонує день у день є одне і те ж.
Нагадуємо! Під час цієї системи харчування необхідно пити вітаміни і багато води (не менш двох літрів в день).
Що дозволяється їсти?
- Щоб «білковий марафон» пройшов на ура, запасіться будь-яким м’яском, рибою і яйцями.
- Можна їсти трохи ковбасних виробів, рибні консерви (тунець, кальмари) — теж не забороняються.
- Заодно закупити овочів. Особливо будуть корисні помідори: в них міститься лікопін, здатний підсилити ефект білкової дієти.
- Що стосується салатів, то їх найкраще заправляти лимонним соком або оливковою олією.
- Зверніть увагу: за 30 хвилин до їжі потрібно випивати склянку води.
Не можна:
- Найлегше в жир перетворюються продукти з великою кількістю вуглеводів. А, значить, доведеться попрощатися з солодощами. Тортики, тістечка, улюблене печиво і булки — в топку!
- Виключіть макаронні вироби, смажену їжу.
- Картопля, крупи, всілякі гарніри і навіть низькокалорійні десерти — від усього цього теж доведеться відмовитися.
Що можна пити під час білкової дієти?
- Чай і кава — тільки без цукру
- Трав’яні настої
- Вода — звичайна і мінеральна (багато води!)
- Овочеві фреші — томат, селера з яблуком
Не можна:
- Алкоголь (будь-який, щоб не посилити навантаження на нирки, шлунково-кишкового тракту і печінка)
- Фруктові і солодкі коктейлі
Як довго триває білкова дієта? Від семи до чотирнадцяти днів. Не можна сказати, що меню вражає різноманітністю, але те, що воно цілком ситне — факт. Подібні розправи можна влаштовувати собі не частіше, ніж раз на півроку. Загальна калорійність вашого білкового дня не повинна бути вище або нижче 1200 ккал.
Білкова дієта: меню на тиждень
| День тижня / час | Сніданок | Обід | Вечеря |
| Понеділок | 100 гр нежирного сиру | 200 гр відвареного курячого м’яса | порція морепродуктів і стакан йогурту |
| Вівторок | пара варених яєць, невеликий шматочок твердого сиру | відварна куряча грудка середніх розмірів | порція тушкованої риби |
| Середа | 100 гр нежирного сиру | 200 гр запеченої або відвареної телятини | коктейль з морепродуктів |
| Четвер | натуральний йогурт без цукру | 200 гр відвареного червоного м’яса | морепродукти |
| П’ятниця | пара яєць, сир | порція тушкованої курячої печінки | риба на пару |
| Субота | 100 гр нежирного сиру, пара шматочків твердого сиру | м’ясо птиці | морепродукти, стакан кефіру |
| Недiля | яйце, стакан кефіру | відварне м’ясо | риба на пару, натуральний йогурт |
Як схуднути на білковій дієті?
Білкова дієта вимагає від тих, що худнуть активного способу життя. Що, погодьтеся, дуже нам на руку! Справа в тому, що якщо ви віддаєте перевагу скидати вагу, лежачи на дивані, вам загрожує серйозне навантаження на нирки, зростання коллагеновой оболонки навколо капілярів і окислення сечі. Всі ці моменти «спонсорують» сечокам’яну хворобу. Якщо ви будете пити більше води і давати собі помірні навантаження, детоксикація буде відбуватися активніше в рази. А, значить, всі перераховані вище проблеми вас не торкнутися.
Плюси і мінуси білкової дієти
Логічно, що у білкової дієти є свої позитивні і негативні сторони. Хотілося б познайомити вас з ними до зіткнення «ніс до носа».
Мінуси:
Якщо білок споживається без обмежень, організм починає швидко виводити воду (і зайву, і потрібну). Іде й кальцій. Через це «побічного ефекту» може потьмяніти волосся, стати сухуватою шкіра і ламкими нігті. Врахуйте цю особливість і зробіть все, щоб подібні наслідки стали менше (пити полівітаміни і більше води).
Білкова дієта протипоказана:
- Тим, у кого серйозні проблеми з нирками
- Тим, у кого серйозні проблеми з печінкою
- Важкі захворювання шлунково-кишкового тракту
- Онкологічне захворювання
- Серйозні проблеми з серцем
- Вагітним
Плюси:
Одним з найголовніших переваг цього плану харчування вважається ситість, яку дає білкова їжа. Довгий час після сніданку (обіду або вечері) ви і не пригадаєте про бажання «пожувати». Протеїн — складний харчової компонент. Щоб переварити шматок м’яса (наприклад), організму потрібно набагато більше часу, ніж шматок торта або тістечко.
Другий плюс — після того, як білкова дієта залишиться в минулому, втрачені з таким трудом кілограми не повернуться. Ви схуднете так швидко, що навіть не встигнете почати нудьгувати по солодкому!
Відгуки про білковій дієті
Про цю систему харчування ходять легенди. Шанувальники — м’ясоїди запевняють, що безкомпромісне позбавлення від всіх зайвих кіло гарантовано. Білкова дієта — план харчування, який абсолютно точно дозволить вам змінити своє тіло в кращу сторону!
Якщо ви хочете позбутися від «покладів» і складочок в гранично стислі терміни, то схуднення в домашніх умовах за допомогою цієї дієти — те, що потрібно. Знайдіть рецепти для схуднення, які дозволять урізноманітнити раціон. Тричі на тиждень робіть вправи для схуднення, і відмінний результат не змусить себе чекати.
меню на 14 дней, которое поможет избавиться от 4-7 лишних кг
Особенности питания при белковой диете
Обычная белковая диета продолжается 14 дней и позволяет похудеть на 4-8 кг. Питаться нужно дробно, то есть примерно каждые 3 часа, но небольшими порциями (объем не больше 1-2 горсти). Благодаря такому частому питанию, чувство голода во время белковой диеты практически не возникает. Основное правило методики — на тарелке должны главенствовать продукты с высоким содержанием протеинов (нежирные мясо, рыба и морепродукты, творог, сыр тофу, яйца. молочные продукты). Углеводные продукты, которые допускаются в меню, должны быть с предельно низким гликемическим индексом.
Меню белковой диеты на 14 дней
Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких либо ограничений в питании. Меню белковой диеты на 14 дней может выглядеть следующим образом.
День первый. Завтрак: обезжиренный творог – 100 г. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: крем-суп из брокколи, цуккини запеченные с 100 г сыра фета. Полдник: 100 мл обезжиренного питьевого йогурта. Ужин: 150г филе индейки на гриле с клюквенным соусом.
День второй. Завтрак: 100г омлета. Второй завтрак: салат из свежих (желательно листовых) овощей с 1 ч.л. оливкового масла. Обед: окрошка на обезжиренном кефире (использовать мясо индейки, или говядины), 150г рыбы на пару. Полдник: 100 мл кефира. Ужин: 150г говядины на гриле, салат из свежих овощей.
День третий. Завтрак: 100 г обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква). Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 200г фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например брокколи. Полдник: 100г салата из огурцов и капусты с оливковым маслом. Ужин: 150 -200 г говядины, запеченной с чесноком.
День четвертый. Завтрак: 100г вареная куриная грудка. Второй завтрак: 100г рыбы на гриле, один огурец. Обед: 150 мл овощного супа (без картофеля). Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом. Ужин: 150г говядины, запеченной с чесноком, 100г овощей на гриле.
День пятый. Завтрак: 150г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 апельсин. Обед: рыбная уха, 100г салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоров заправленных лимонным соком. Полдник: 100г обезжиренного йогурта. Ужин: 150г индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.
День шестой. Завтрак: овсяная каша на воде. Второй завтрак: 100г кислых ягод. Обед: 150г рыбы на гриле, 100г тушеных баклажанов. Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок. Ужин: 150г говядины на пару, 100г салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.
День седьмой. Завтрак: 150 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150г курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора. Полдник: тертая морковь с лимонным соком. Ужин: 150г вареных креветок, 100г стручковой фасоли.
День восьмой. Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов. Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленного лимоном и оливковым маслом. Обед: 200 г рыбные паровые котлеты, 100г любых свежих овощей. Полдник: 125 мл питьевого йогурта без добавок. Ужин: 200 г любой рыбы на гриле с овощами.
День девятый. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (укропом и петрушкой). Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом. Обед: 200 г вареной говядины, 150 мл томатного сока. Полдник: 50 г кедровых орехов. Ужин: 200 г рыбы на пару, листовой салат.
День десятый. Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом. Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога. Обед: 150г вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленного лимонным соком и оливковым маслом. Полдник: 1 грейпфрут. Ужин: 200 г котлет из говядины, листовой салат
День одиннадцатый. Завтрак: 100 г обезжиренный творог с кислыми ягодами. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150 г вареной индейки, салат из свежих овощей. Полдник: 75 г сыра тофу. Ужин: 150 г куриного филе на гриле.
День двенадцатый. Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо. Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета. Обед: уха из рыбы (без картофеля). Полдник: 100 г салата из белокочанной капусты. Ужин: 150г говядины отварной, 200 мл томатного сока.
День тринадцатый. Завтрак: гречневая каша. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: 160 г любой рыбы на гриле, листовой салат. Полдник: одно яблоко. Ужин: 120 г телятины тушеной, салат из капусты и морковки.
День четырнадцатый. Завтрак: овсяная каша. Второй завтрак: листовой салат с кусочками брынзы. Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, 2 куриные грудки на гриле. Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока. Ужин: 200 г любых морепродуктов на гриле, 100 г зеленой фасоли на пару.
Что можно пить во время белковой диеты?
Во время диеты ежедневно необходимо выпивать минимум 1,5-2л жидкости. Это может быть чай или кофе без сахара, настои на травах, обычная и минеральная вода. Из меню белковой диеты исключаются любые сладкие соки и газированные напитки, так как они содержат много углеводов. Например, виноградный или банановый соки считаются сладкими. При белковой диете из напитков хорошо подойдет томатный сок или сок из сельдерея и яблока. Главное, чтобы сок содержал низкое количество углеводов.
Полностью исключаются любые алкогольные напитки. Во-первых, это связано с тем, что во время диеты сопротивляемость организма падает и возрастает нагрузка на функции печени, желудка и почек. А во-вторых, алкоголь блокирует выработку пищевого фермента пепсина, который расщепляет животный белок. Иными словами, употребляя вместе протеиновую пищу и спиртное, вы не только не похудеете, но и вполне вероятно, «заработаете» несварение желудка.
Белковая диета для похудения – меню на 7 и 14 дней
Белки (протеины) должны поступать с пищей, участвовать в обмене веществ. Вес снижает невысокая калорийность меню. В статье – меню белковой диеты для похудения на неделю.
Польза белковой диеты
Белок участвует в строительстве клеток, синтезе гормонов и ферментов, с помощью которых организм усваивает из пищи углеводы, жиры, витамины, минералы.
Раньше считалось, что с возрастом потребность в протеинах снижается. В действительности белок также необходим пожилым.
Ферменты желудочного сока и поджелудочной железы расщепляют белковую пищу на аминокислоты, из которых организм строит собственные ткани.
Метионин, триптофан, изолейцин, лейцин, лизин, валин, треонин, фенилаланин – незаменимые аминокислоты, должны поступать с пищей. Остальные 12 разновидностей организм синтезирует.
Белковая диета уменьшает жировые отложения – причину атеросклероза, заболеваний печени и почек.
Быстрому похудению на белковой диете способствует аминокислота метионин – источник холина, который способствует жировому обмену в печени, защищает ее клетки от повреждений. Им богаты яичный желток, мозг, сердечная мышца, печень, почки.
Белковая диета предупреждает снижение полового влечения, поддерживает оптимальное функционирование мужских желез. Входящая в меню аминокислота аргинин усиливает сперматогенез. Ее много в куриных яйцах, арахисе.
Животный и растительный белок в диете
При подборе продуктов для меню важно учитывать не только размер порций, но и биологическую ценность белковой диеты – по данному показателю мясо животных предпочтительнее рыбы.
Включить в меню белковую пищу, которая легко переваривается. Наиболее легкие в усвоении молочные продукты, яйца. Им уступают мясо рыбы, говядина, свинина, баранина.
Растительный белок переварить труднее. Особенно устойчивы к действию пищеварительных ферментов бобовые, крупы, грибы – из растительной пищи организм получает до 80% аминокислот. У белковых продуктов животного происхождения данный показатель выше – 90%.
Кроме того, растительный белок беден незаменимыми аминокислотами. Например, в хлебе мало лизина, а в крупах снижено содержание лизина и треонина.
Поэтому белковая диета для быстрого похудения должна включать сбалансированный состав аминокислот – нехватка одной затрудняет использование других при синтезе организмом тканей.
Суточная норма, дефицит и избыток белка
Потребность взрослых – 90г в день, из которых 55-60% – белковая пища животного происхождения.
Оптимальная белковая диета должна включать суточные нормы: триптофана – 1г, метионина – 3г, лизина – 5г.
В возрасте 20-30 лет достаточно 50-70г белка, к 40 годам – до 80г, старшему поколению – до 90г в день.
Не стоит включать в рацион больше 140г белка в сутки.
Потребность в белковой пище повышена при выздоровлении после инфекционных заболеваний, травм, операций, при хронических заболеваниях органов пищеварительной системы (хронический энтероколит и панкреатит), заболеваниях почек, значительной кровопотере, приеме кортикостероидных и анаболических гормонов.
Причина нехватки белка – длительное употребление пищи, в которой мало незаменимых аминокислот. Если одновременно организм недополучает калории, он расходует собственный белок на покрытие энергозатрат.
Дефицит вызывает следование диетам для похудения – длительном употреблении растительной пищи, голодании.
Заболевания органов пищеварения нарушают переваривание и усвоение белковой пищи, что также вызывает нехватку протеинов.
Белковый дефицит ухудшает функцию печени, поджелудочной железы, эндокринной системы. Организм не полностью усваивает полезные вещества, которые поступают с питанием, что приводит к гиповитаминозу, снижению сопротивляемости к инфекциям, замедлению заживления ран и восстановления после операции.
Продолжительная диета с высоким содержанием белка – причина перенапряжения печени, почек, гнилостных процессов в кишечнике, закисления организма продуктами азотистого обмена.
Принципы белковой диеты
При сбалансированном меню организм получает энергию в основном из жиров и углеводов – белки покрывают энергозатраты лишь на 10-15%.
Суть белковой диеты для быстрого похудения – в снижении доли жиров и углеводов и одновременном увеличении в рационе продуктов, богатых белком. Как правило, меню включает много витаминов, микроэлементов, оно быстро насыщает.
Последователи утверждают, что данный способ снижает вес быстрее, чем при следовании другим диетам с аналогичной калорийностью.
Противники белковых диет убеждены, что похудение происходит не в результате сгорания жира, а от того, что организм интенсивно теряет влагу, особенно в первые дни.
Меню белковой диеты для похудения на неделю
Измельчение продуктов, приготовление при высокой температуре помогает организму быстро переварить и усвоить белковую пищу. Но нагрев уменьшает ее биологическую ценность.
Для снижения отрицательного воздействия на аминокислоты высокой температуры, более быстрого приготовления каш предварительно замочить крупу в холодной воде.
Белковая диета на неделю позволяет похудеть на 2-4кг – маловероятно за 7 дней добиться лучшего результата. Применяя данное меню раз в месяц, большинству по силам снизить массу тела без изменения привычного образа жизни.
Включение в меню продуктов с высоким содержанием белка запускает процессы очищения. Их ускоряет выполнение упражнений для мышц живота, ног, ягодиц.
Интенсивные сокращения мускулатуры расщепляют жировые отложения. Обильное потоотделение выходит вредные вещества – источник проблемных зон.
Примерное меню на неделю белковой диеты для похудения:
Первый завтрак. 250г гречневой каши, стакан молока.
Второй завтрак. Стакан простокваши или яблоко.
Обед. Суп из индейки или нежирной говядины с 50г отварного мяса. Овсяная, пшенная каша или 100г риса, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.
Полдник. Фруктовый сок с мякотью.
Ужин. Стакан простокваши, пара печений.
Включить в меню яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ – свеклу, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь, несладкие фрукты.
При белковой диете отказаться от продуктов с высоким содержанием жиров: мороженного, сгущенного молока, сыра, сметаны, сливочного масла.
Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия.
Диету легко переносить, она не вызывает дискомфорт.
Меню белковой диеты для похудения на 14 дней
Включить в рацион нежирное мясо, рыбу, яйца, салаты, овощи, несладкие фрукты. Чувство голода не возникает, но организму не хватает углеводов.
Меню белковой диеты на первую неделю.
Понедельник.
Завтрак. Черный чай и кофе.
Обед. Салат из отварной капусты, пару яиц, сваренных вкрутую. Стакан томатного сока.
Ужин. Отварная рыба.
Вторник.
Завтрак. Чашка черного кофе.
Обед. Отварная рыба, салат из моркови с растительным маслом.
Ужин. 150г отварной постной говядины, стакан простокваши.
Среда.
Завтрак. Чай с парой сухариков.
Обед. Обжаренные кусочки кабачка, фрукты.
Ужин. Два яйца, 200г отварного мяса индейки, салат из свеклы.
Четверг.
Завтрак. Кофе с добавлением нежирного молока.
Обед. 100г отварной курицы, салат из свежей моркови.
Ужин. 2-3 яблока.
Пятница.
Завтрак. Салат из моркови.
Обед. 2-3 ломтика жареной рыбы, стакан сока.
Ужин. 150г винегрета.
Суббота.
Завтрак. Черный чай с печеньем.
Обед. Отварная курица, салат из свежей капусты.
Ужин. Салат из моркови с растительным маслом, два яйца вкрутую.
Воскресенье.
Завтрак. Чай.
Обед. Отварная курица с овощами.
Ужин. 150г. отварной рыбы, 100г. винегрета
Каждый день выпивать не менее 1л чистой воды.
Следующую неделю дней повторять в обратном порядке рацион первой недели (в понедельник – меню воскресенья, во вторник – субботы и т.д.).
Вред и противопоказания
Недостаток белковой диеты для похудения – несбалансированность, поэтому ее не стоит применять дольше двух недель один раз в год.
Меню – однообразно, продукты довольно дорогие, через некоторое время вес может вернуться.
При следовании данной диете ткани накапливают мочевую кислоту – причину псориаза, нейродермита, мигрени.
Злоупотребление белковой диетой закисляет организм, что затрудняет зачатие ребенка.
Белковая диета для похудения противопоказана при остром нефрите, атеросклерозе, почечной недостаточности, заболеваниях печени, подагре, варикозном расширении вен, тромбофлебите.
Организм расходует массу кальция, что особенно опасно в зрелом и пожилом возрасте.
Белковая диета для похудения на неделю — суть, эффект и отзывы о белковой диете
Суть белковой диеты
Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом. Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности. Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.
Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:
- Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
- Молочные продукты с пониженным содержанием жира
- Яичные белки
- Рыба
- Соевые продукты (например, тофу)
- Растительные протеины (бобовые)
В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов. Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей. Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.
Вред белковой диеты
Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи. С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты. Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».
Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.
Белковая диета для похудения на неделю
К белковым относятся кремлевская диета, а также Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.
Имей ввиду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. Меню белковой диеты должно быть рассчитано на большее количество дней, желательно на две недели или даже на месяц, по самочувствию.
Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.
Варианты для завтрака:
- Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
- Скрэмбл из яйц
- Омлет со шпинатом
- Сендвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом
Обед:
- Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
- Салат с креветками
- Чечевичный суп
- Стейк с овощами
- Филе индейки на гриле с зеленым салатом
Ужин:
- Кролик с киноа
- Мидии в томатном соусе
- Филе лосося с фасолью
- Фалафель с зеленым салатом
- Куриное филе с салатом из сельдерея
Белковая диета для похудения: отзывы
Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».
Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во‑первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во‑вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом.»
Білкова дієта для схуднення: меню, відгуки —
Білкова дієта – схуднути, не голодуючи
Найбільш привабливою білкова дієта для схуднення буде для тих, хто бажає досить швидко схуднути і запросто може відмовитися від солодкого і мучного, але не уявляє свого життя без м’яса, риби та яєць. Дотримання білкової дієти дозволить скинути від 3 до 8 зайвих кілограмів і зберегти досягнуті результати досить довго за умови помірності у вживанні жирного, солодкого і мучного.
Суть дієти
Принцип дії білкової дієти полягає в наступному: в організмі викликається надлишок білків і сильний дефіцит вуглеводів, так як меню містить багато м’ясних і рибних страв та недостатню кількість овочів і фруктів. В такому режимі харчування організм, позбавлений припливу вуглеводів, незважаючи на достаток білкової їжі, починає страждати від голоду», і намагається виправити дану ситуацію, спустошуючи приховані запаси вуглеводів.
Спеціально підібране меню білкової дієти створює особливий ритм травлення, різко перебудовує обмін речовин, при якому основних джерел «палива», таких як вуглеводи і жири, організму не вистачає і йому нічого не залишається окрім як спалювати власні запаси.
При цьому з організму починає активно виводитися вода, що дозволяє м’язам підтягнутися. Після того як запаси вуглеводів вичерпані, приходить черга запасу білка, які знаходяться в м’язах, організм синтезує його в глюкозу (велика кількість в раціоні харчування протеїнів компенсує цей витрата білка). І тільки після того як витрачений білок починається процес розщеплення жирів.
Рецепти білкової дієти прості в приготуванні і не вимагають придбання екзотичних продуктів. Для дотримання даної дієти вам необхідно відмовитися від вживання картоплі, борошняних виробів, макаронів, вершкового масла і солодощів, замінивши їх нежирним м’ясом, рибою, молочними продуктами, яйцями та іншою їжею, у складі якої переважає білок. Зручна таблиця білкової дієти дозволить без зусиль підібрати необхідні інгредієнти. На перший погляд все красиво і досить просто, але чи так все безхмарно насправді?
Переваги та недоліки
Основним плюсом є те що ви худнете досить швидко, не відчуваючи при цьому болісного почуття голоду.Тому що меню дієти досить різноманітно і амбарний замок на дверцятах холодильника вам не знадобиться (білкова дієта: таблиця продуктів і меню наведено нижче).
Для того щоб переварити білкову їжу організму потрібно багато часу і тому відчуття ситості зберігається довше, крім того цей процес вимагає витрати великої кількості калорій. Вам потрібно буде лише відмовитися від десертів і гарнірів, що, безсумнівно, набагато легше зробити, ніж є виключно вівсянку або з ранку до ночі пити один лише нежирний кефір.
Білкова дієта для схуднення має таку особливість як стійкий результат, вага повернеться не скоро. Звичайно, це зовсім не означає, що після завершення дієти можна їсти тортики і тістечка в будь-яких кількостях. Як і після закінчення будь-якої дієти помірність в їжі обов’язкове!
До плюсів білкової дієти відноситься наявність варіантів меню дієти різної тривалості, що дозволяє вибрати найбільш підходящий для себе варіант. Так, існує білкова дієта на тиждень, 10 днів і на два тижні.
Але, як і будь-яка інша дієта, крім плюсів вона має і свої мінуси, головним з яких є відсутність збалансованості харчування. Зведення до мінімуму вживання жирів і вуглеводів, призводить не тільки до позбавлення організму будівельного матеріалу для виробництва зайвих кілограмів, але і до дефіциту багатьох мікроелементів і вітамінів.
Тому висока ймовірність появи таких неприємних явищ як погіршення стану нігтів і волосся, сухість шкіри, нездоровий колір обличчя, поганий сон і підвищена стомлюваність. На жаль, прийом вітамінів в таблетках тут не допоможе, так як багато вітаміни необхідно приймати разом з жиром, в іншому випадку вони просто не засвояться.
Ще одним значним недоліком білкової дієти є збільшення навантаження на нирки, адже саме вони справляються з переварюванням білка, і велика витрата кальцію, який згодом досить складно поповнити. Для деякого «пом’якшення» цих негативних моментів дієтологи рекомендують вживати негазовану мінеральну воду.
Протипоказання і обмеження
Білкова дієта для схуднення не рекомендується літнім людям, так як білок здатний підвищувати згортання крові, і як наслідок збільшувати ризик утворення тромбів. Протипоказаний білок для схуднення при захворюваннях ШКТ, таких як коліт, панкреатит і синдром подразненої товстої кишки, при захворюваннях нирок і подагрі. Не можна використовувати білкову дієту на протязі більш ніж двох тижнів і частіше ніж раз на рік.
Білок для схуднення: меню, таблиці і рецепти
Для відповідності їжі білковій дієті її рекомендується готувати у вигляді відварювання або запікання, краще всього для цих цілей підходить пароварка, але цілком можна використовувати духовку або мангал. Салати повинні містити мінімум соусів і солі, і зовсім не містити оцту і майонезу. Соняшникова олія по можливості потрібно замінити оливковою і обмежити 3-4 ложками на добу, а маргарин і вершкове масло виключити зовсім. Яйця вживаються в їжу в запеченому або вареному вигляді, можна їх трохи підсолювати.
Дозволені і заборонені продукти
Дозволені продукти:
- м’ясні та рибні страви, приготовані на пару або запечені без жиру;
- чорний хліб;
- овочі;
- фрукти і сухофрукти;
- знежирені молочні продукти;
- соки та мінеральна вода;
- зелений чай і натуральна кава без цукру.
Заборонені продукти:
- шоколад та інші солодощі;
- майонез;
- оцет;
- макаронні вироби і випічка;
- картоплю.
Меню дієти на 14 днів
Обов’язково за 15 хвилин до їжі необхідно випивати склянку води, а між прийомами їжі при бажанні можна випити зелений чай з м’ятою. Салати для схуднення заправляються виключно соком лимона і оливковим маслом, без солі.
Сніданок є величиною постійною» і складається з кави з молоком або зеленого чаю (можна використовувати трохи фруктози) і одного сиру або йогурту 0% жирності. Через три години – другий сніданок, що складається з одного яблука, груші або апельсина.
Обід через 2 години. Можна вибрати один з варіантів:
- юшка з двома скибочками чорного, салат з двох помідорів, три сухофрукта, мандарин і чай.
- 100 г запеченої телятини без солі і масла, 2 жмені відвареного дикого рису, листя салату і 2 огірка.
- 150 г парової риби, трохи варених бобів на гарнір.Через півтори-дві години – полуденок, що складається з яблука або овочів і склянки 1%кефіру.
На вечерю шматочок чорного хліба плюс будь-який з варіантів:
- салат з 100 г кільця кальмара, одного яйця, 2 ст. л. кукурудзи і дикий рис з вареними креветками.
- 250 г печеної без шкіри курячого м’яса і замість гарніру грейпфрут.
- 200 г запеченої з часником телятини, брокколі або кольорова капуста тушкована в 1 ложці оливкової олії і залита яйцем.
- 150 г відвареної риби без солі, салат з помідорів, щіпки кедрових горіхів, листя салату, дві половинки огірків і болгарського перцю, 1 варене яйце.
На десерт – кілька гуртків ананаса. Якщо вам дуже хочеться солоденького, то можна приготувати білкові десерти або білкові коктейлі для схуднення. Рецепт білкового десерту досить простий: 2 ч. л. розчинної кави, 200 г будь-яких мелених горіхів, 10 таблеток замінника цукру, 3 яєчних білка.
Горіхи, замінник цукру і каву змішати, додати збиті білки. Поставити на вогонь приблизно 2-3 хвилини і при постійному помішуванні довести до загустіння. Сформувати з остиглої маси невеликі кульки і обваляти в подрібнених горіхах або какао-порошку.
Заставу будь-якої дієти, безумовно, в помірності і в подальшому переході на здоровий раціон харчування. Не забувайте, що дотримання дієти є лише засобом позбавлення від зайвих кілограмів, а не панацеєю від надмірної ваги взагалі. Частіше бувайте на природі, прагнете до здоров’я, займайтеся спортом, і ви обов’язково забудете про проблему зайвих кілограмів.
Короткий опис статті: білкова дієта Білкова дієта — одна з найбільш ефективних дієт для тих, хто хоче швидко схуднути і не представляє своє життя з жорсткою забороною на рибу, яйця і м’ясо. білкова дієта для схуднення меню таблиця 10 днів на тиждень
Джерело: Білкова дієта для схуднення: меню, відгуки
Post Views: 1 056
Правила і меню жорстких дієт для швидкого схуднення 5, 10 і 20 кг. Наслідки жорстких дієт
Чи корисна жорстка дієта? І чи можна за допомогою неї без шкоди для здоров’я скинути вагу?
Жорстка дієта для схуднення за тиждень, меню
- Жорстка дієта це швидкий і ефективний спосіб скинути від кількох до десятків кілограмів ваги в найкоротші терміни. Своєю популярністю вона зобов’язана саме жорстким заходам і обмеженим денним раціонів
- Головний атрибут жорсткої дієти полягає в зниженні споживаних кілокалорій і в збільшенні споживання води, для ефективної переробки продуктів організмом. В день потрібно випивати 1,5 літра води і тримати водний баланс щодня
- Насамперед слід виключити з щоденного раціону жирне, смажене, солодке, солене, а так само копчені страви
Дану дієту можна використовувати як 7 днів, так і 14.
Меню жорсткої дієти необхідно розділити на сім днів:
- Під час перших двох днів починається адаптується під дієту раціон, під час якого необхідно споживати мінімальну кількість продуктів. До складу режиму харчування входять варені яйця, три рази в день, кілька яблук, а так само додавання води. В якості заміни води, можна використовувати чай або кава
- Після закінчення адаптаційного періоду починається активна фаза жорсткої дієти. На третій день харчування поділяється на сніданок, обід і вечерю. Вранці потрібно з’їсти два варених яйця, вдень шматочок яловичини зі шпинатом, а на залишок дня ближче до вечора салат з овочів і ще одне куряче варене яйце
- На наступний четвертий день після м’яса необхідно зробити овочеву розвантаження для організму і на завтра з’їсти варене яйце, в обід включити в раціон варену рибу і трохи овочів, а ввечері знову з’їсти два яйця і зробити чай або кава
- Розвантажувальний рибний і овочевий день триває, і вже на п’ятий день зі зміною послідовності продуктів необхідно з’їсти вранці — чай і яйце, на обід необхідно з’їсти кілька помідорів, в кращому випадку один і кілька курячих яєць, а на вечерю варену або смажену без допомоги масла рибу і салат овочевий
- На шостий день в раціон необхідно повернути нежирне м’ясо і зварити індичатину, яловичину або телятину на обід і вечерю об’ємом по 100 грам. Крім м’ясо вранці з’їсти куряче яйце, чай або кава, вдень — до м’яса, овочевий салат, а ввечері до м’яса шпинат і чай
- І в завершальний день сьомий перехід від жорсткої дієти в стандартний раціон. Вранці — варене яйце, зелений чай, на обід дієтичне м’ясо теляти і овочевий салат, а ввечері салат і чай або кава
складно, але результативноВажливо: Після закінчення дієти, необхідно плавно повернуться до стандартного раціону, збільшуючи об’єм їжі поетапно.
Жорстка білкова дієта, меню
- Білкову жорстку дієту на відміну від інших, можна вважати більш гуманної, так як терміни виконання, денний раціон, обмеження більш лояльні і місцями навіть гуманні
- Дотримуючись білкової дієти, у випадках, коли це можливо, тільки варити їжу і не використовувати сіль або використовувати тільки в маленьких кількостях. Це допоможе позбутися від набряків шкіри
- Жорстка білкова дієта може тривати до одного місяця, при цьому організм буде відчувати ряд певних навантажень, що допоможе позбутися від 5-6 кілограм на тиждень
- Нежирне біле і червоне м’ясо
- Морепродукти
- Риба
- Низкопроцентная молочна продукція
- Яєчний білок
- Овочі (без вмісту крохмалю)
Необхідно так само доповнювати білковий раціон раз в тиждень бобовими продуктами, такими як: сочевиця, біла або червона квасоля.
Важливо: При приготуванні страв можна використовувати масло.
Жорстка гречана дієта, меню
Головний атрибут жорсткої дієти полягає в зниженні споживаних кілокалорій і в збільшенні споживання води, для ефективної переробки продуктів організмом.
При нестачі в тілі жирів і вуглеводів, організм починає їх самостійне вироблення, за рахунок чого і відбувається розщеплення зайвих жирів.
гречана каша — просто і результативноЖорстка гречана дієта одна з найпростіших жорстких дієт, тому що не вимагає встановлення мінімальних дозувань їжі.
При гречаної дієті необхідно щодня, споживати гречку в кількості 3-5 порцій в день. У каші не міститься сіль і цукор, тому раз на добу необхідно з’їдати одну ложку меду, для стабілізації організму.
гречка і кефірДо складу раціону можна включати додаткові продукти такі як:
- Яйця
- Фрукти
- Дієтичні салати з овочів
- Низкопроцентный йогурт
- Зелень
- Чай
З гречаної каші можна приготувати безліч страв:
- запіканку
- оладки з гречки
- котлети із гречаної каші
Тому гречку можна вважати альтернативним і універсальним методом на шляху до зниження ваги.
Жорстка дієта для схуднення живота
Використовувати жорстку дієту можна тільки в особливих умовах, у випадках: захворювань шлунково-кишкового тракту, захворювання гіпертонії, при вагітності, використання жорстких дієт забороняється.
Жорсткі дієти для схуднення в області живота зазвичай використовуються не довго, не більше 3-7 днів. Необхідно обмежити надходження цукру та солі в організм.
В денне меню входить:
- Сніданок: 1 варене яйце
- Обід: молодий сирний сир 180 грам + чай
- Вечеря: знежирений сир-200 грам + чай
Важливо: При використанні жорсткої дієти можна скидати від 1кг до 1,5 кг за добу.
Сама жорстка дієта для швидкого схуднення
Раціон жорсткої дієти на тиждень спалює приблизно 7 кілограмів, по 1 кілограму в день.
Меню жорсткої дієти становить:
Кожен день протягом тижня необхідно щодня споживати від одного до півтора літра нежирного однопроцентного к
Білкова дієта для схуднення — меню з рецептами на тиждень, відгуки
ПошукЗнайти
- Головна
- Здоров’я
- Ангіологія
- Гастроентерологія
- Гематологія
- Гінекологія
- Дерматологія
- Інфекційні хвороби
- Кардіологія
- Лікувальні дієти
- Неврологія
- Нетрадиційна медицина
- Онкологія
- Отоларингологія
- Офтальмологія
- Педіатрія
- Проктологія
- Пульмонологія
- Ревматологія
- Стоматологія
- Токсикологія та Наркологія
- Травматологія
- Урологія
- Фармакологія
- Ендокринологія
- Кулінарія
- Бульйони і супи
- Гарячі страви
- Десерти
- Закуски
- Консервація
- Напої
- Продукти харчування
- Салати
- Краса
- Жіночі зачіски
- Косметична продукція
- Косметологія
- Макіяж
- Масаж і СПА
- Схуднення
- Спорт і фітнес
- Догляд за волоссям
- Догляд за шкірою
- Догляд за обличчям
- Догляд за нігтями
- Догляд за тілом
- Будинок і побут
- Побутова техніка
- Будинок і затишок
- Догляд за домашніми тваринами
- Сад і город
- Товари для дому
- Квітникарство
- Мода і стиль
- Аксесуари
- Жіночий одяг
- Модні тенденції
- Взуття
- Хобі
- В’язання
- Дитячі вироби
- Вироби з паперу
- Материнство
- Вагітність
- Здоров’я дитини
- Дитячі товари
- Інше
- Hi-Tech
- Комп’ютери
- Телефони
- Дозвілля
- Відносини
- Психологія