Полезные свойства яблок для организма человека
Вспомним сегодня про яблоки, полезные свойства которых давно и подробно изучены. Обычно разговор о ценности того или иного продукта сводится к анализу таблицы Менделеева в его составе. Давайте попробуем оценить пользу и вред этого плода, опираясь не только на нее, но и на собственные ощущения.
Эффективность усвоения полезных веществ из продукта во многом зависит от его вкусовых качеств. К счастью, яблоки, в зависимости от сорта, обладают настолько разнообразными оттенками вкуса, что каждый из нас без труда может найти себе вариант по душе.
Яблоко – тот самый случай, когда доступность сочетается с бесценными качествами. Представим, что это наш волшебный доктор, и узнаем, от каких недугов он может нас уберечь и излечить.
Зеленые яблоки
Когда мы жуем яблоко зеленого сорта, в наш организм из его кожуры поступает хлорофилл. Он стимулирует иммунитет и способствует увеличению выработки эритроцитов.
Зеленые плоды часто имеют кислый вкус, и это говорит о низком содержании сахара, что особенно важно для диабетиков.
Тем из нас, кто склонен к аллергическим реакциям, лучше употреблять именно зеленые сорта, поскольку они не содержат пигментов, способных спровоцировать пищевую аллергию. С таких яблок начинают давать прикорм детям первого года жизни.
Яблоки зеленых сортов щедро отдают свой сок, поскольку на 85 % состоят из воды. Сок обладает практически теми же ценными свойствами, что и сами плоды, хорошо утоляет жажду и возбуждает аппетит.
По содержанию витамина С зеленые яблоки являются чемпионами среди остальных сортов. Значение этого витамина трудно переоценить:
- защищает от простудных заболеваний;
- восстанавливает силы;
- укрепляет стенки сосудов;
- участвует в процессе усвоения железа;
- борется с патогенной микрофлорой;
- выводит из организма тяжелые металлы.
Все эти ценные свойства зеленых яблок позволяют включать их в рацион как при обычном, так и при диетическом питании. Самые распространенные представители зеленых сортов:
- Антоновка;
- Белый налив;
- Семиренко;
- Гренни Смит;
- Синап.
Красные яблоки
Эти живописные плоды способны доставлять нам огромное эстетическое наслаждение и вдохновлять не только на трапезу, но и на творчество. Любоваться красными яблоками можно на полотнах известных художников Д. Анненкова, В. Ермилова, В. Палачева, И. Майкова, Л. У. Прентиса и многих других.
Красные плоды почти всегда бывают сладкими. Содержание сахара в них ощутимо выше, чем в других сортах. Их вкус особенно привлекателен в составе фруктовых салатов и десертов.
Красные яблоки бережно относятся к нашему желудку, поскольку содержат меньше фруктовых кислот, чем остальные сорта. А вот железа в них больше. Этот абсолютно незаменимый для нашего организма элемент выполняет важные функции:
- помогает доставлять кислород к тканям;
- предотвращает развитие анемии;
- поддерживает метаболизм;
- регулирует окислительно-восстановительные процессы;
- участвует в синтезе гормонов щитовидной железы.
Самые популярные красные сорта, широко представленные на прилавках наших магазинов, это:
- Джонатан;
- Либерти;
- Мельба;
- Флорина;
- Фуджи.
Желтые яблоки
У желтых яблок немало поклонников. Они имеют тонкий медовый аромат и свой, особенный вкус.
Содержание сахара в этих плодах почти так же высоко, как и в красных, а концентрация железа ниже, чем в зеленых. Зато эти яблоки особенно богаты пектином, который обладает незаменимыми качествами:
- снижает избыточный холестерин;
- способствует нормализации перистальтики;
- производит мягкий мочегонный эффект;
- улучшает периферическое кровообращение;
- выводит желчную кислоту и мочевину.
Наиболее известными желтыми сортами являются:
- Голден;
- Грушевка;
- Айнур;
- Янтарь;
- Аркад.
Какого бы цвета ни были наши удивительные плоды, их объединяют одинаково высокая терапевтическая ценность, насыщенность биологически активными веществами, доступность для любого бюджета и всенародная любовь.
Витаминная терапия
Наши бабушки и дедушки, не имея серьезных научных объяснений, просто опирались на многовековой опыт, когда говорили нам: “Яблоко на ужин – и доктор не нужен.” И это не просто лозунг. В эпоху, когда кроме народной мудрости других источников знаний не было, само собой подразумевалось употреблять яблоки целиком, вместе с косточками.
Позже ученые доказали, что весь плод, включая семена, содержит очень высокую концентрацию витаминов, минералов и микроэлементов, существенных для организма человека.
В яблочных косточках в натуральной природной форме присутствует витамин В17, на основании которого в 1952 году был создан противораковый препарат лаэтрил. Споры о его эффективности и безопасности не утихают до сих пор.
Витаминная теория рассматривает рак как форму пищевого авитаминоза. Мы просто взяли и удалили из своей повседневной диеты необходимые для здоровья природные вещества и получили многие болезни, напрямую связанные с нехваткой витаминов. Даже процесс старения – это дефицит витаминов В и С. И как знать, может быть, лекарство от рака уже найдено в косточках простых фруктов, а не в химических лабораториях.
Что особенно полезно женщинам и мужчинам
Теперь давайте рассмотрим немного подробнее пользу от употребления яблок отдельно для женщин и для мужчин. Тут есть некоторые нюансы, поскольку наша физиология существенно различается.
Для женщин
Организм женщины на протяжении жизни переживает циклические изменения, которые связаны с менструальным циклом, беременностью и менопаузой.
Месячный цикл
Ежемесячная потеря крови может способствовать развитию анемии, особенно если рацион питания ограничен диетами или не содержит в достаточном количестве продукты, богатые железом.
Беременность
Очень часто анемия сопровождает беременность. Для поддержания необходимого уровня гемоглобина в этот сложный период женский организм расходует больше железа, чем успевает запасти. Недостаток кислорода, возникающий при железистой анемии, способен нанести серьезный вред здоровью будущей матери и ребенка.
Этих опасных состояний можно избежать, уделив достаточно внимания сбалансированному питанию. Употребление 4–5 плодов ежедневно с успехом решит задачу восполнения железа в организме женщины. А фолиевая кислота, содержащаяся в яблоках в натуральном виде, незаменима при формировании нервной системы будущего малыша.
Кроме этого, улучшается моторика ЖКТ, выводятся шлаки и токсины. Однако переедать яблоки не стоит, особенно в состоянии беременности, чтобы не спровоцировать вздутие живота и повышенное газообразование.
Менопауза
По окончании репродуктивного периода гормональный фон в организме женщины существенно меняется, перестает вырабатываться эстрадиол, который удерживает кальций в костях. Это часто способствует развитию такого заболевания как остеопороз.
Чтобы предотвратить потерю плотности и изменение структуры костной ткани, нужно не забывать про наши любимые яблоки. Кроме кальция и бора в них содержится такое органическое соединение, как флоридзин. Оно-то и помогает уберечь наши кости от разрушения.
Варикоз
Еще одна преимущественно женская проблема – варикоз. По статистике этим заболеванием страдает каждая третья женщина в мире. Терапия достаточно сложная и продолжительная, но есть и простое народное средство на основе Антоновки.
Нужно взять 3–5 средних антоновских яблок, залить 1 литром кипятка и настоять в емкости, плотно укрытой в несколько слоев полотенцем или пледом. Спустя 4 часа размякшие плоды нужно растереть вилкой или блендером до однородной кашицы. Получившийся напиток принимают по половине стакана, добавляя мед, утром натощак и вечером перед сном.
Диеты для похудения
Ну и, конечно, наша любимая тема – диеты. Тут нам точно не обойтись без яблок. Есть масса вариантов:
- монодиета на яблоках и зеленом чае;
- диета на основе яблочного сока;
- диета на моченых яблоках;
- диета на яблоках и кефире.
Любой из этих вариантов, при условии разумного применения, не причинит вреда нашему организму, поможет расстаться с лишними килограммами и наполнит клетки и ткани необходимыми витаминами и микроэлементами.
Для мужчин
Сердце и сосуды
Мужчины в большей степени, чем женщины, подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. И яблоки идеально подойдут для профилактики инфаркта и инсульта, поскольку фенолокислоты, которыми они богаты, воздействуют на сосуды, очищая их стенки и предотвращая образование тромбов.
Флавоноиды помогают поддерживать оптимальный уровень холестерина, а аскорбиновая кислота способствует разжижению крови. Причем достаточно включать в рацион всего 1–2 плода в день. Такое вполне под силу даже убежденным мясоедам.
Физические нагрузки
Мужчины часто испытывают различные физические нагрузки в гораздо большей степени, чем женщины. Это может быть связано с работой или со спортивными тренировками. Восстановить силы поможет кверцетин, содержащийся в яблоках и особенно в их кожуре. Он стимулирует выработку и накопление энергии в организме на клеточном уровне.
Кулинарное разнообразие
Ко всем перечисленным свойствам и качествам этих целебных плодов нужно добавить богатейшие кулинарные возможности. Вариантов того, что приготовить из яблок, существует великое множество в кухнях самых разных стран и континентов. Рецепты таких десертов и напитков, как мармелад, пастила, джем, варенье, компот, сидр, пунш хорошо известны многим хозяйкам.
Отчасти, такое разнообразие объясняется необходимостью как-то сохранять богатый урожай и иметь возможность наслаждаться вкусом и пользой яблок в любое время года.
Как хранить яблоки
Тут нельзя не отметить простой и эффективный способ яблочных заготовок на зиму, которым испокон веков владели наши бабушки – вымачивание. Термическая обработка при таком способе отсутствует, что позволяет сохранить все витамины и минералы практически в неизменном виде. А концентрация аскорбиновой кислоты при вымачивании даже возрастает, особенно если добавить в рассол ягоды клюквы.
Моченые яблоки приобретают пикантный вкус и прекрасно дополняют самые разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы, а также придают особый аромат салатам и гарнирам.
Вымачивание – не единственный вариант для длительного хранения. Яблоки хорошо реагируют на заморозку. В этом случае плоды могут быть любого размера, даже с небольшими дефектами, поскольку перед замораживанием их лучше разрезать на дольки. Так они равномернее охладятся и займут меньше места в морозилке.
Все, что нужно – это пару часов выдержать подготовленные и расфасованные по пакетам яблоки при температуре минус 20–23 градуса. На это способна любая современная морозильная камера. Обработанные таким образом плоды могут храниться в домашних условиях при температурном режиме не выше -18 градусов в течение года.
Мороженые яблоки хорошо сохраняют витамины, но теряют плотность. Их можно использовать для приготовления пюре, муссов, джемов, смузи, компотов, начинки для пирогов или добавлять в салаты.
Еще один популярный способ зимних заготовок – сушка. Сушить яблоки можно самыми разнообразными способами:
- в электросушилке;
- в духовке;
- в микроволновой печи;
- на открытом воздухе.
Любой из выбранных методов поможет сохранить в сухофруктах полезные свойства и широко использовать их в любимых рецептах пирогов, компотов, киселей, запеканок или просто есть как чипсы. Следует только учитывать, что калорийность сушеных яблок в 4–5 раз выше, чем свежих, поэтому поглощать их нужно в разумных количествах. Подробнее о хранении яблок поговорим в отдельной статье.
Важное место в рационе
Известно, что вкусовые предпочтения мужчин и женщин различаются. Что касается яблок – тут у нас царит редкое единодушие. Этот чудесный плод с удовольствием употребляют приверженцы любых систем питания.
Какую бы из таблиц питания мы ни использовали для организации ежедневного рациона, все они рекомендуют до 70 % суточного объема продуктов оставлять за овощами и фруктами, как сырыми, так и обработанными. И в эти 70 % обязательно должны входить 3–5 наших волшебных яблок. Если, конечно, нет серьезных противопоказаний.
Противопоказания
Хоть у яблок их и немного, все же следует о них упомянуть.
- Гастрит с повышенной кислотностью и язва желудка или двенадцатиперстной кишки. В этом случае безопаснее будут печеные яблоки в небольших количествах.
- Сахарный диабет. Можно с осторожностью употреблять только кислые сорта.
- Склонность к аллергическим реакциям. Следует исключить употребление плодов красного цвета.
- Истонченная зубная эмаль. Требуется обязательная гигиена полости рта – полоскание либо чистка зубов после употребления яблочного сока или плодов.
- Метеоризм и вздутие живота. Лучше ограничить количество сырых плодов и отдать предпочтение термически обработанным.
И разумеется, при наличии вышеперечисленных состояний следует посоветоваться с врачом о допустимом количестве и подходящих сортах яблок в ежедневном рационе.
Чем обработана кожура
Особо нужно отметить опасность, которую несут плоды, покрытые специальным составом для хранения и транспортировки. Некоторые производители используют препараты на основе воска. Это еще полбеды, поскольку воск не токсичен для человеческого организма, не разрушается под действием пищеварительных соков и не всасывается в кишечнике.
Совсем другое дело парафин. Это побочный продукт нефтепереработки, а в нашем теле ни один орган не способен расщеплять нефть. Средства на основе парафина представляют серьезную угрозу здоровью, поскольку имеют способность накапливаться в тканях и провоцировать развитие серьезных заболеваний вплоть до онкологии.
Для того, чтобы обезопасить себя, следует покупать яблоки у проверенных поставщиков. Перед употреблением плоды нужно тщательно промыть горячей водой с применением специальных средств для мытья овощей и фруктов, пищевой соды или качественного геля для посуды. Если сомнения в химической чистоте плодов остаются, кожуру лучше удалить, поскольку именно в ней и оседают все опасные токсины.
Заключение
Яблоки присутствуют в истории человечества со времен Адама и Евы. В эпосе почти любого народа найдется немало примет и сказаний, воспевающих чудодейственные свойства этих плодов.
Даже если вы не очень любите яблоки, просто ешьте их как целебное средство. Найдите для них место в вашем ежедневном рационе, и они активно займутся вашим оздоровлением.
Наверняка у каждого из вас, дорогие читатели, есть свои истории или впечатления, связанные с яблоками. Я помню яблоню из своего детства. Она была могучая и высоченная и росла возле колодца во дворе моих родственников в Украине, где я проводила много времени.
Никто не помнил, сколько десятилетий этой яблоне, и что это за сорт. Плоды на ней были огромные, диаметром до 15 см, с ровной белой кожурой и легким “румянцем”. Мякоть – белоснежная, с редкими розовыми крапинками, крепкая и сладкая. Сок тек по рукам, когда я их ела. Больше никогда и нигде таких яблок я не встречала.
А вы, дорогие читатели, готовы поделиться в нами своими “яблочными” историями?
Яблоко — один из самых знакомых, простых и доступных каждому из нас фрукт. Но что мы знаем об этом распространённом фрукте? В русских сказках яблоки фигурируют и упоминаются довольно часто. Это говорит о том, что наши предки с большим уважением относились к ним, осознавая какую необычайную пользу они могут принести человеку. Упоминание о яблоках присутствует не только в русских народных сказках, но и во множестве легенд, мифов и преданиях других народов мира. Так, например, знаменитая троянская война началась с яблока, брошенного богиней раздора Эридой (так появилось знаменитое выражение «яблоко раздора»). Яблони росли в знаменитых висячих садах Семирамиды в Вавилоне. Яблоко оказалось тем запретным плодом, вкусив который Адам и Ева были изгнаны из рая.
Человек обратил своё внимание на это растение ещё в незапамятные времена, но когда именно он принялся улучшать его свойства, то есть окультуривать, мы можем лишь догадываться. Известно, что археологи нашли доказательства тому, что люди выращивали яблони примерно 6500 лет до н.э. То есть её возраст измеряется тысячелетиями.
Сегодня яблони растут на всех континентах и в абсолютно разных климатических условиях. В современном мире это самый популярный и любимый многими людьми фрукт, который можно приобрести в магазине в любое время года. Нам известно, что яблоки содержат огромное количество витаминов и минералов, что с их помощью можно худеть и лечиться, но мало кто знает, откуда они появились, как попали в наши края. А быть может, они росли здесь всегда?
Родиной яблок принято считать Центральную Азию. Именно там, по официальной версии, впервые появились яблони. Позже их перевезли в Египет и Палестину. Спустя ещё некоторое время эти растения появились в Древней Греции, Риме, где плоды яблони считались символом красоты и любви. Оттуда распространились и в другие страны мира.
Садовая яблоня была широко распространена в Древней Элладе. Древнегреческий философ и естествоиспытатель Теофраст (IV — III века до нашей эры) несколько её сортов описал в своих сочинениях. Затем культуру яблони переняли древние римляне, после чего она распространилась и по всей Западной Европе.
На Руси культурная яблоня известна с давних времён. В древних летописях говорится, что в XI веке у князя Ярослава Мудрого был прекрасный яблоневый сад.
Территории древних славян были настолько густо усеяны дикими яблонями, что путешественники прозвали их «яблоневым царством».
Сын Дмитрия Донского, князь Василий Дмитриевич в начале XVI столетия основал невероятных размеров сад, в котором разводили яблони разных сортов. Сады громадных размеров были обычным делом в Замоскворечье, и располагались недалеко от Московского Кремля.
Царь Алексей Михайлович очень увлекался и занимался окультуриванием яблонь. В своём поместье в селе Измайлове у него был питомник из фруктовых деревьев. Оттуда он отправлял их и в другие поместья. Именно при его царствовании стало модно употреблять и подавать на десерт мочёные яблоки.
Петр I выписывал из-за границы новые сорта яблонь, и организовал особую канцелярию, которая позже превратилась в «Садовую контору». «Летний сад» в Петербурге украшали редкие сорта яблонь, привезённые из Швеции. Считается, что до Петра яблоки высших сортов были привозными и употребляли их только бояре и горожане. Именно при Петре I уменьшился импорт яблок, и садоводы России стали гордиться выращенными новыми сортами.
В Европе в XVI веке знали уже 46 сортов яблонь. Они считались любимым деревом древних германцев. До наших дней дошла традиция в немецких деревнях считать судьбу новорождённого ребёнка связанной с судьбой яблони. Поэтому к этим деревьям относились и относятся с особым вниманием и теплотой.
На сегодняшний день каждое второе в мире плодовое дерево — яблоня, сортов которой выведено уже свыше десяти тысяч.
Упоминания о чудодейственных, молодильных яблочках встречаются во многих сказках. Сегодня молодильными яблоками занялась наука. Британские диетологи выяснили, что этот чудо-фрукт повышает защиту иммунной системы и улучшает циркуляцию крови. Наблюдения за людьми, употреблявшими чаще других яблоки в пищу, доказали, что у них на порядок лучше общее состояние организма и сердечнососудистой системы, а так же эти люди выглядели моложе примерно на 10 лет. Были сделаны выводы, что яблочная диета снижает риск заболевания сосудов на 21%, а это является основной причиной болезни сердца, инфаркта и инсульта. Все эти целебные свойства обусловлены содержанием в яблоках множества ценных элементов, одним из которых является эпикатехин полифенол, который и повышает уровень защиты иммунной системы, улучшает обращение кровотока и омолаживает сердце человека.
Есть мнение, что съедая по одному яблоку в день, человек может существенно поправить и улучшить состояние своего организма. При условии, что этот человек ведёт адекватный образ жизни.
Витамины в яблоках ускоряют процесс пищеварения, улучшают состояние кожи, а клетчатка содержащаяся в этих плодах помогает избавиться от шлаков. В яблоках содержатся такие витамины как А, В1, В3, С, РР.
- Витамин А, содержащийся в яблоках, способствует окислительно-восстановительным процессам, стабилизирует обмен веществ, участвует в формировании костей и зубов. Также витамин А необходим для деления клеток и замедляет процесс старения. Этот витамин укрепляет иммунную систему и участвует в процессе борьбы с инфекцией.
- В витамине B1 человек нуждается постоянно, так как тот не накапливается в организме и должен регулярно поступать с пищей. Потребность в этом витамине увеличивается при физической работе, углеводистом питании и во время сильной жары. Дефицит витамина В1 может привести к развитию ряда тяжёлых расстройств, большинство из которых касаются нервной системы.
- Витамины В3 и РР расширяют мелкие кровеносные сосуды, способствуя микроциркуляции, оказывают слабое антикоагулянтное действие1, повышая фибринолитическую активность2 крови. Также эти витамины часто назначают при интоксикации организма.
- Витамина С в яблоках на 50 процентов больше, чем в апельсинах. Все знают что витамин С полезен. Но что вам грозит при его нехватке? Это слабость иммунной системы, сухая и бледная кожа, кровоточивость дёсен, замедленное восстановление тканей в случае ушибов и ран, ломкость ногтей, выпадение волос, выпадение зубов, быстрая утомляемость и вялость, пониженная трудоспособность, возможны также кровоизлияния в виде тёмно-красных пятен на коже и многое другое.
Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм.
Яблоки прекрасно очищают организм от шлаков и токсинов, ведь пектины, содержащиеся в них, связывают и выводят соли тяжелых металлов (мышьяка, свинца) из организма.
Этот чудо-фрукт препятствуют образованию мочевой кислоты. Поэтому он полезен при подагре, хроническом ревматизме. Благодаря своему мочегонному действию яблоки также способствуют выведению из организма вредных веществ.
В составе яблок содержится хлорогеновая кислота, которая вместе с пектином способствует выведению из организма солей щавелевой кислоты — оксалатов.
Для всех ли одинаково полезны яблоки?
Есть заболевания, при которых некоторые сорта яблок противопоказаны. Например, больным с язвенной болезнью желудка, язвой двенадцатиперстной кишки и с гастритом с повышенной кислотностью кислые сорта яблок противопоказаны. Язвенникам лучше отказаться от сырых яблок, заменив их печёными или мочёными. При этом зелёные яблоки, очищенные от кожуры и натёртые на тёрке, используются как лекарство от гастрита. Если беспокоят колиты или мочекаменная болезнь, то яблоки лучше всего употреблять в виде пюре.
Интересный факт! Считается, что красные яблоки положительно влияют на память и функции сердца, уменьшают риск возникновения рака. Жёлтые яблоки употребляют для улучшения зрения и повышения иммунитета. Зелёные яблоки укрепляют кости и зубы.
Как и многие фрукты, яблоки низкокалорийны, не содержат жира и на 87% состоят из воды. При их употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно. Это связанно с содержанием пектина в плодах, который и понижает гликемический индекс
Яблоки — это сильный очиститель крови, поэтому они оказывают благотворное действие при отвердевании сосудов и низком кровяном давлении. Также оказывают большую пользу для лимфатической системы.
Лучше всего употреблять этот фрукт вместе с кожурой и в свежем виде, конечно, это в том случае, если вы уверены, что фрукт ничем не обрабатывался, именно так вы получите максимальное количество флавонойдов, пектина и витамина С. Самым полезным яблоком можно считать то, которое быстро темнеет при разрезе. Оно богато витаминами и микроэлементами и не содержит вредных веществ. Темнеет оно от того, что происходит процесс окисления, который приводит к снижению в нём количества витамина С.
Есть разные мнения относительно того, когда лучше употреблять яблоки. По одному из них, лучше всего кушать яблоки утром, как и все остальные фрукты, желательно не смешивая с другими продуктами питания. По другому же мнению, рекомендуется яблоком завершать приём пищи, что будет полезно для здоровья зубов и организма в целом. Выбор за вами.
Кушайте яблоки!
Будьте здоровы!
Ом!
Яблоки – это одни из самых популярных продуктов, которые можно встретить во всем мире.
Не зря говорят: «Если кушать яблоко каждый день, доктор не нужен будет».
Специалисты выделили 9 положительных свойств яблок, которые удивят.
Улучшается состояние сосудов
Холестериновые бляшки – это главная причина гипертонии, инсульта и инфаркта. Ученые доказали, что регулярное потребление яблок значительно улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
Также в составе яблок можно встретить калий, а он крайне важен для здоровья стенок сосудов. Колоссальную пользу можно получить, если довериться яблочной диете.
Укрепляется иммунитет
В составе яблок можно встретить витамин С, который оказывает положительный эффект на иммунитет. Также в составе можно встретить антиоксиданты и другие минералы, необходимые для нормальной работы организма.
Яблоки являются отличным продуктом не только во время профилактики, но и непосредственно заболеваний.
Защищают от онкологий
Такое положительное свойство обеспечивается витамином С и антиоксидантами, которые есть в составе.
На клиническом уровне доказано, что витамин С и антиоксиданты предотвращают появление раковых клеток. Отличные результаты были замечены при исследовании рака легких.
Укрепляется зубная эмаль
Плотная мякоть плода позволяет очистить эмаль от различных остатков. Яблоко стоит кушать только после обеда в качестве перекуса.
Также в составе есть кислоты, они убивают различные бактерии и делают дыхание чистым. Поэтому, если по какой-то причине не удалось утром почистить зубы, можно будет скушать яблоко, чтобы вернуть свежесть дыханию.
Улучшается память
Учеными доказано, что регулярное потребление яблок позволяет повысить уровень нейромедиатора в мозге у человека. Это вещество напрямую влияет на скорость запоминания информации.
А если этого вещества в организме не хватает, может проявиться болезнь Альцгеймера. Поэтому яблоки оказывают отличный эффект на мозг.
Укрепляются нервы
В составе яблок можно встретить:
- Витамины группы В.
- Антиоксиданты.
- Витамины группы С.
- Глютаминовую кислоту.
- Фосфор.
- Калий и многое другое.
Все эти компоненты оказывают профилактическое свойство на нервную систему каждого человека.
Отмечается, что регулярное потребление яблок позволяет избежать депрессий и хронических усталостей.
Помогают при похудении
Яблоки богаты ценными витаминами и минералами. Яблочные диеты популярны во всем мире, ведь они дают отличный результат и считаются безопасными. Однако, обращаться к яблочной диете столько только тем людям, у которых здоровый желудок.
Избавляют от морщин
Кожа лица отражает состояние организма всегда.
Фрукт богат различными минералами и компонентами, поэтому регулярное потребление яблок положительно влияет на состояние кожи. Первые результаты можно будет заметить примерно через 1 месяц.
Нормализируется работа щитовидки
Яблоки – это «не морской» продукт, в составе которого можно встретить йод.
Огромное количество йода можно встретить не в самой мякоти, а в семечках. Буквально 6 зернышек в день хватит, чтобы избавиться от дефицита йода в организме.
Фото: Pixabay
 | 52 килокалории |
Яблоко — плод одноименного дерева, популярной во всем мире садовой культуры. Внешний облик характеризуется шарообразной формой и тонкой гладкой кожицей, которая в зависимости от сорта при созревании окрашивается в различные оттенки желтого, красного и зеленого цветов. В кулинарных целях используется мякоть с интенсивным вяжущим кисло-сладким вкусом и характерным ароматом.
Виды
В настоящее время насчитывается около 20 тысяч видов яблок, отличающихся между собой размерами, формой, массой от 70 до 400 грамм, цветом, вкусом и ароматом.
Калорийность
В 100 грамм яблок содержится около 52 ккал.
Состав
Химический состав яблока характеризуется повышенным содержанием углеводов, клетчатки, пектина, жиров, органических кислот, золы, а также целого ряда витаминов и минеральных веществ.
Употребление
Яблоки пользуются огромной популярностью во всем мире. Количество рецептов блюд и напитков с использованием этих фруктов невозможно подсчитать, начиная от маринадов и заканчивая натуральными соками. Помимо кулинарии яблоки, благодаря их полезным свойствам, очень широко применяются в медицине и косметологии.
С чем сочетается
Яблоки отлично сочетаются с кислыми и сладкими фруктами, а также с кисломолочными продуктами и некрахмалистыми овощами и зеленью. Помимо этого, они совместимы с пищевыми продуктами, богатыми жирами, например, сырами, яйцами или орехами.
Полезные свойства
Помимо прекрасного вкуса и аромата яблоки отличаются наличием массы полезных свойств. Эти фрукты рекомендованы при лечении и профилактике огромного числа заболеваний, начиная от гипертонии и заканчивая мочекаменной болезнью.
Яблочный сок способствует нормализации функционирования органов сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочеполовой системы, а также прекрасно тонизирует организм, утоляя при этом жажду.
Как выбирать
Поскольку количество полезных веществ в яблоках зависит от срока их хранения, то выбор этих фруктов следует начинать со страны изготовления. На первом месте должны стоять яблоки, выращенные в вашем регионе. Только потом можно обращать внимание на привезенные фрукты.
Следующим критерием выбора является аромат и целостность кожуры. Яблоки должны вкусно пахнуть, а их кожица — выглядеть неповрежденной, гладкой и без видимых потемнений. Также следует обратить внимание на размер, поскольку большие яблоки очень часто оказываются перезрелыми.
Хранение
Идеальным местом хранения яблок является холодильник, поскольку этот фрукт лучше сохраняется в темноте и прохладе. В разрезанном виде он очень быстро теряет не только первоначальный облик, но и полезные свойства. Это вызвано воздействием кислорода, содержащегося в воздухе. Он запускает процесс окисления, из-за которого разрезанные яблоки не рекомендуется хранить вовсе.
Яблоко: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 13,81 г |
|
Общая информация
Вода 85,56 г
Энергетическая ценность 52 ккал
Энергия 218 кДж
Белки 0,26 г
Жиры 0,17 г
Неорганические вещества 0,19 г
Углеводы 13,81 г
Клетчатка 2,4 г
Сахар, всего 10,39 г
Углеводы
Сахароза 2,07 г
Глюкоза (декстроза) 2,43 г
Фруктоза 5,9 г
Крахмал 0,05 г
Минералы
Кальций, Ca 6 мг
Железо, Fe 0,12 мг
Магний, Mg 5 мг
Фосфор, P 11 мг
Калий, K 107 мг
Натрий, Na 1 мг
Цинк, Zn 0,04 мг
Медь, Cu 0,027 мг
Марганец, Mn 0,035 мг
Фтор, F 3,3 мкг
Витамины
Витамин С 4,6 мг
Тиамин 0,017 мг
Рибофлавин 0,026 мг
Никотиновая кислота 0,091 мг
Пантотеновая кислота 0,061 мг
Витамин B-6 0,041 мг
Фолаты, всего 3 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 3 мкг
Фолиевая кислота, DFE 3 мкг
Холин, всего 3,4 мг
Бетаин 0,1 мг
Витамин A, RAE 3 мкг
Каротин, бета- 27 мкг
Криптоксантин, бета 11 мкг
Витамин A, IU 54 МЕ
Лютеин + зеаксантин 29 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,18 мг
Витамин К (филлохинон) 2,2 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,028 г
14:0 0,001 г
16:0 0,024 г
18:0 0,003 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,007 г
18:1 недифференцированно 0,007 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,051 г
18:2 недифференцировано 0,043 г
18:3 недифференцированно 0,009 г
Фитостеролы 12 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,001 г
Треонин 0,006 г
Изолейцин 0,006 г
Лейцин 0,013 г
Лизин 0,012 г
Метионин 0,001 г
Цистин 0,001 г
Фенилаланин 0,006 г
Тирозин 0,001 г
Валин 0,012 г
Аргинин 0,006 г
Гистидин 0,005 г
Аланин 0,011 г
Аспарагиновая кислота 0,07 г
Глутаминовая кислота 0,025 г
Глицин 0,009 г
Пролин 0,006 г
Серин 0,01 г
Не только молодильные, но и противоинфарктные
19 августа в России православные верующие отмечают праздник Преображения Господня, который в народе называется яблочный спас. Этот день издревле считается началом сбора урожая. На яблочный спас было принято угощать плодами из своих угодий, освещать их в церкви, печь пироги, варить компоты и варенья.
Почему они так полезны?
Все дело в уникальном химическом составе плодов. Такого количества витаминов, минералов и других полезных веществ не содержится ни в одном другом фрукте. В его состав входят пищевые волокна, пектин, белки, углеводы, а также практически все витамины группы B, A, C, E, K, PP.
Из полезных минералов яблоки содержат большое количество кальция, калия, железа, фосфора, цинка, йода, солей магния.
Витамин С улучшает состояние иммунной системы, укрепляет стенки сосудов, обладает антиоксидантными свойствами.
Витамин A повышает остроту зрения, участвует в синтезе гормонов, защищает организм от инфекционных болезней.
Витамин E — мощный антиоксидант, препятствующий преждевременному старению.
Фолиевая кислота, содержащаяся в яблоках особенно необходима беременных женщинам, поскольку защищает от развития пороков. Витамины группы B укрепляют нервную систему.
Железо, содержащееся в яблоках – лучшее средство от анемии. Особенно полезно для детей и беременных.
Калий выводит лишнюю жидкость из организма и, таким образом, помогает снять отечность.
Кальций укрепляет костно-мышечную систему, предотвращает развитие остеопороза, помогает сохранить зубы здоровыми.
Соли магния необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Они очищают сосуды от холестериновых бляшек. Если съедать по 2 яблока в день можно значительно снизить уровни холестерина в организме.
При каких заболеваниях полезны?
Болезнь Альцгеймера. Яблочный сок способен защищать от болезни Альцгеймера. К такому неожиданному выводу пришли ученые, проводившие исследования на мышах. Животные, в рационе которых было больше яблок отличались лучшей памятью. Они быстрее находили выход из лабиринта, чем мыши, не потреблявшие яблок.
Профилактика рака. Американские ученые пришли к выводу, что регулярное употребление яблок позволяет значительно снизить риск рака поджелудочной железы. Вещества, предотвращающие рост раковых клеток молочной железы, содержатся в кожуре плодов. Поэтому, есть яблоки с кожурой полезнее.
Сердечно-сосудистые заболевания. Витамины и другие полезные вещества укрепляют стенку сосудов, уменьшает их проницаемость для вредных веществ, снижают отеки. Более того, волокна, содержащиеся в яблоках, связывают холестерин в кишечнике и не дают ему оседать на стенках сосудов. Все это приводит к снижению риска инфаркта, инсульта и других фатальных заболеваний сердца;
Простое яблоко содержит неповторимый набор витаминов, минералов и других полезных веществ.Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН
Бронхиальная астма. Исследования показали, что употребление 5 яблок в день снижает риск заболеваний легких, в том числе астму. А дети, чаще употребляющие яблоки, легче переносят это заболевание;
Яблоки и беременность. Благодаря высокому содержанию витаминов яблоки особенно полезны в период беременности, поскольку позволяют удовлетворить повышенную потребность витаминов и минеральных веществ. Это препятствует развитию аномалий и пороков у плода, а также осложнений беременности.
Заболевания пищеварительной системы. Большое количество клетчатки, содержащееся в яблоках, улучшает пищеварение. Яблоки полезны как при запорах, так при поносе. В обоих случаях они нормализуют стул. Винная, яблочная и другие кислоты, содержащиеся в яблоках, обладают дубильными свойствами. Они препятствуют процессам гниения и брожения в кишечнике, устраняют вздутие живота и очищают кишечник.
Кому противопоказаны?
Польза яблок неоспорима. Однако, существуют заболевания, при которых они могут принести вред.
Например, яблоки помогают нормализовать кислотность желудочного сока, тем у кого она снижена. Но что делать тем, у кого она повышена? Такое состояние часто наблюдается при гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
В этом случае яблоки, а особенно их кислые сорта, есть противопоказано. Они могут только усугубить ситуацию и спровоцировать обострение заболевания.
Также не стоит забывать о различных химических веществах и пестицидах, которые могут содержать обработанные для длительного хранения яблоки.
КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА
Это не перекус, а десерт!
Вот что думает по поводу яблок Зухра Павлова — врач-эндокринолог университетской клиники МГУ, научный руководитель Клиники системной медицины, кандидат медицинских наук, ведущая Интернет-канала «Записки доктора Павловой»
— Любые врачи, в том числе диетологи, яблоки любят и уважают. Это витамины, углеводы, пищевые волокна, и ни капли жира.
Но есть одна важная деталь – яблоки, как и любые другие фрукты, нужно употреблять только в качестве десерта. То есть после приема пищи. В этом есть и стоматологическая правда – твердые фрукты помогают очищать зубы.
Перекус из яблока (да вообще из любого фрукта) неважнецкий, даже местами вредный. Все-таки самым важным элементом нашего рациона является белок. Потому что его нельзя получать ниоткуда, кроме как из еды. Ну или из собственных мышц, что является плохим вариантом.
Поэтому идеальный перекус обязательно должен содержать белок. Потому что из белка могут синтезироваться и белки, и углеводы. А из яблока вы получите только фруктозу и глюкозу (ну и пищевые волокна). Так что в перерыве между работой можно съесть, допустим, яйцо, а потом и яблочко.
Если мы едим только фрукты, то мы повышаем уровень фруктозы и снижаем уровень вещества малонил-Ко-А, который является одним из ключевых регуляторов энергетического баланса в гипоталамусе. И – важно! — при его снижении сильно повышается аппетит.
То есть перекусы только фруктами сильно стимулируют центр голода, и к следующему приему человек может съесть больше, чем планировал.
Яблоки, как и любые другие фрукты, нужно употреблять только в качестве десерта. То есть после приема пищиФото: EAST NEWS
Но это не значит, что надо грызть яблоки до еды, для аппетита. Фрукты меняют кислотность в ротовой полости, а это важный этап нашего пищеварения.
Поэтому трапезу лучше начинать с щелочных продуктов, например, с овощей. А заканчивать фруктами.
полезные свойства, как правильно есть
Здравствуйте друзья! Яблоки, пожалуй, больше, чем любая другая пища в истории, были почти повсеместно признаны в качестве здоровой пищи. Полезные свойства яблок нескольких тысяч сортов во многом схожи. Хотя они зародились в Азии, домашние яблони выращиваются по всему миру – от Северной Европы до Соединенных Штатов. Их восхитительный вкус и чудесные свойства представляют невероятную пользу для здоровья.
Чем полезны яблоки?
Снижают риск закупорки сосудов
Сердце является самой важной мышцей в нашем теле. Оно контролирует и поддерживает большинство основных функций организма людей. И хорошим шагом в поддержании своего здоровья, как выясняется, является употребление в пищу яблок. Толстые, крепкие клеточные стенки плодов содержат вещество под названием пектин.
Биологи называют пектин “растворимые волокна”, это означает, что мы способны его переварить. В медицинских исследованиях установлено, что те, кто регулярно употребляет в пищу яблоки, имеют высокую вероятность снижения общего уровня холестерина. Это, в свою очередь, снижает риск закупорки артерий и инфаркта для тех, кто уязвим к таким заболеваниям.
Снижают риск заболевания раком легких
В яблоках содержатся микроэлементы, которые называются антиоксидантами. Хотя исследования этих веществ являются предварительными, считается, что антиоксиданты, такие как кверцетин, прекрасно подходят для дыхательной системы. По-видимому, они работают как противовоспалительные средства и предохраняют клетки от гибели и повреждения в результате процесса окисления.
В одном из таких исследований сообщается, что употребление яблок может приводить к снижению риска заболевания раком легких. Фрукты с противовоспалительными свойствами также считаются полезными для профилактики возникновения астмы.
Очищают пищеварительную систему
Яблоки – один из лучших источников пищевых волокон, которые служат для очистки пищеварительной системы. В дополнение к этому, они состоят в основном из воды. Этими фруктами можно легко насытиться, при этом они не содержат много калорий. Например, яблоко среднего размера содержит только около 100 калорий, но оно весит 200 грамм.
В медицинском исследовании, проведенном, чтобы увидеть, как фрукт может повлиять на расход калорий, было показано, что те, кто ел яблоко примерно за пятнадцать минут до приема пищи, получали в среднем на 190 калорий меньше, чем те, кто этого не делал.
Помогают лучше использовать витамины
В яблоках содержится значительное количество витаминов и микроэлементов. Это один из самых богатых флавоноидами продуктов, которые вы можете съесть. Считается, что они помогают нам использовать те витамины, которые мы употребляем, более рациональным и эффективным способом.
Могут снизить риск развития сахарного диабета
Употребление яблок может быть эффективным инструментом для контроля уровня сахара в крови. Этому способствуют вещества, называемые полифенолы, которые присутствуют во фруктах. Регулярно употребляя эти фрукты, можно снизить риск развития сахарного диабета.
Защищают кости
Когда большинство людей думают о здоровье костей, они вспоминают о пользе микроэлемента кальция. Яблоки, конечно, содержат его не слишком много. Тем не менее, из всех фруктов лишь в них содержатся флавоноид флоридзин и бор, которые укрепляют кости. Медицинские исследования, проведенные на животных, указывают на связь между употреблением флоридзина и увеличением плотности костной ткани.
Как правильно есть яблоки?
В том, что яблоки — это целый кладезь витаминов и полезных веществ, не сомневается никто. Вот только как именно их есть, чтобы все эти витамины пошли на пользу, а не оказались выброшенными в виде срезанной кожуры или недоеденного “огрызка”? И какие именно плоды предпочтительнее — зеленые или красные? А может, желтые с прожилками? Попытаемся ответить на все эти вопросы.
Нужно ли чистить яблоки?
Именно в яблочной кожуре и содержится больше всего антиоксидантов и других ценных для человеческого организма веществ. Например, кверцетин, который снимает отеки и борется с воспалительными процессами. Или тритерпиноиды — группа полезных веществ, снижающих риск развития раковых опухолей груди, печени и кишечника. Поэтому по возможности, когда точно известно, что плоды не обрабатывались химическими препаратами, яблочную кожуру срезать не нужно. Если яблоки собраны в собственном саду, то чистить их не рекомендуется.
Совсем по-другому поступайте с яблоками магазинными. Их не только выращивают с применением химии, но еще и многократно подвергают внешней обработке препаратами на стадиях транспортировки и хранения. Поэтому кожуру покупных фруктов жалеть не нужно — она не только не принесет пользы, но может даже навредить. Такие плоды не просто чистятся, но желательно делать это под струей воды.
Есть ли сердцевину?
Врачи дают однозначный ответ — огрызок необходимо выбрасывать. Дело в том, что именно в косточках яблока сосредоточена большая часть нитратов и вредных веществ. А непосредственно в желудке яблочные зернышки распадаются до состава, содержащего даже синильную кислоту. Хоть этого вещества и немного, но если съесть много яблок, то его концентрация может стать значительной, отразившись на здоровье человека. Поэтому не стоит жалеть сердцевину, тем более что в ней содержание витаминов и антиоксидантов совсем незначительное.
В каком виде есть?
Специалисты по питанию советуют остановить свой выбор на двух видах яблок — свежих и печеных. Причем свежие плоды нет необходимости даже предварительно нарезать, поскольку при контакте с кислородом значительная часть витамина С разрушается. То же самое происходит при варке компотов, варенья, приготовлении сока. А вот при запекании в них многократно повышается уровень содержания пектина — растворимой клетчатки, которая прекрасно выводит из организма тяжелые металлы. Для вящей пользы рекомендуется чередовать употребление свежих и печеных яблок.
Какие сорта самые полезные?
Наиболее предпочтительны в плане содержания полезных веществ зимние сорта. Именно в них витамины и антиоксиданты успевают накопиться. Однако нужно учесть, что при использовании подкормки для ускорения роста и созревания плодов в поздних яблоках накапливаются еще и вредные вещества. Поэтому лучше, чтобы фрукты созревали естественно, без внешнего стимулирования.
Какого цвета выбрать?
Больше всего витамина С и столь важного для нас железа содержится в яблоках зеленого цвета. Зато красные самые сладкие, хоть и становятся частенько причиной аллергических реакций не только у детей, но и у взрослых. На самом деле, различия по составу разных цветов хоть и есть, но они не столь велики, как в случае с разноцветным виноградом или болгарским перцем. Куда важнее, чтобы яблоки были спелыми и свежими.
Яблоки для здоровья и красоты
А теперь познакомимся с яблочными рецептами, которые помогут сохранить здоровье и красоту.
Яблочный чай
При помощи яблочного чая успешно лечится подагра, ревматизм и мочекаменная болезнь.
- Берем три яблока, моем и мелкими кусочками нарезаем. Заливаем литром воды и кипятим на медленном огне 15 минут. Принимаем отвар теплым по три или четыре чашки в день.
- Яблочную кожуру подсушить в духовке, при этом выдержать температуру восемьдесят градусов. Подсушить можно также и на солнце. Хранить в картонной коробке в течение пяти лет. Для приготовления яблочного чая потребуется одна столовая ложка высушенной яблочной кожуры, которую заливаем половиной литра кипятка. Варить будем в течение пяти минут. Затем настаиваем двадцать минут, и переливаем в термос. Этот напиток необходимо пить теплым перед едой за пятнадцать – двадцать минут по половинке стакана. Можно по вкусу добавить мед. Процедура лечения будет длительной, поэтому допускается делать небольшие перерывы.
Маски для лица из яблок
- Взять морковную и яблочную кашицу. Соотношение должно быть 1:1. Нанести маску на лицо и на протяжении десяти – пятнадцати минут держать. В заключение необходимо смыть теплой водой.
- Делаем смесь, куда входят по одной столовой ложке яблочная кашица и сметана. Наносим маску на лицо и удерживаем 15 минут. Тем, у кого сухая кожа, такая питательная маска будет очень полезна.
- Очищенное яблоко натираем на терке, добавляем масло жожоба — половинку чайной ложки и отвар ромашки — одну столовую ложку. Тщательно перемешиваем. На лицо наносим маску и держим на протяжении десяти минут. Затем теплой водой все это смываем. Такая маска будет прекрасно тонизировать и увлажнять кожу лица.
- Яблоко очищаем и натираем. Добавить яичный желток. Затем все это перемешиваем и наносим на лицо. Выдерживаем десять минут. В заключение теплой водой все это смываем. Такая маска будет очень полезна тем, у кого жирная кожа.
- Увлажняющая маска. Нарезать на мелкие кусочки одно яблоко, налить в кастрюлю 150 мл молока и отварить. На огне держать пока они не достигнут мягкой консистенции. Затем необходимо добавить по одной столовой ложке муки и оливкового масла. При нанесении на лицо маска должна быть теплой. Выдержать двадцать минут. После этого смыть теплой водой.
- При ссадинах, трещинах на руках, а также язвочках на губах и прочих нарушениях кожного покрова, готовим маску. Мелко нарезаем яблоко и варим в молоке до образования кашицы. Затем накладываем толстым слоем тепленьким на пораженное место. Накрываем сверху марлей и держим на протяжении тридцати – сорока минут.
Разгрузочные дни
В разгрузочные дни яблоки являются незаменимым продуктом.
- Полтора килограмма разделить на части и принимать до шести раз в день.
- Взять полтора килограмма свежих яблок или сушеных фруктов и сто грамм сахара. Все это заливаем водой в количестве полтора литра и варим компот. Использовать в течение дня за пять или шесть приемов.
Как правильно покупать яблоки?
Самыми крупными производителями этих фруктов являются США и Китай. К нам яблоки привозят из Франции и Италии, но это, как правило, те сорта, которые у нас не растут.
Но даже самые полезные овощи и фрукты могут быть вредными для нашего организма, если они недоброкачественные. И яблоки не исключение. Но как разобраться в том ассортименте, который мы видим на нашем рынке? Как определить, где полезные продукты, а где нет?
Очень важно выбрать спелый плод. Он не должен быть мягким. Рыхлость свидетельствует о том, что витаминов там почти не осталось. Не нужно бояться черных крапинок. Это спелые и полезные яблоки.
Фрукты должны пахнуть. Если аромата нет, то их лучше не употреблять. По внешнему виду не оценивайте продукты. И самое вкусное яблоко может оказаться не самым красивым и иметь идеальную форму.
Многие считают яблоки с червяками экологически чистыми продуктами. Это правда. Если фрукты повреждены насекомыми, значит, их не подвергали обработке. Самими полезными специалисты считают недозрелые яблоки, у них зеленый оттенок.
Не стоит покупать фрукты, которые покрыты налетом или жидкостью. Во многих случаях это воск. И вы не сможете его отмыть дома.
Очень важно научиться хранить яблоки. Если они еще не дозрели, оставьте их на пару дней в прохладном помещении. Те плоды, которые планируете употребить в скором времени, положите в холодильник.
Мойте фрукты перед тем, как употреблять. Вода смывает бактерии, и пока яблоки будут лежать в холодильнике, некоторое количество «полезных элементов» тоже уйдет.
Где покупать яблоки? Нельзя однозначно дать ответ на этот вопрос. Они могут быть некачественными и на рынке, и в магазине. Научитесь их правильно выбирать.
Если чудо-фрукт существует, то он, скорее всего, яблоко. И в дополнение к тому, что мы уже знаем, новые исследования, нацеленные на изучение микроэлементов в яблоках, раскрывают все больше и больше по-настоящему впечатляющих качеств этого фрукта. Так что не удивляйтесь, если список полезных свойств яблок в ближайшие годы увеличится.
Будьте здоровы!
Яблоки: полезные свойства
Помимо своего великолепного вкуса имеют яблоки полезные свойства в очень большом количестве. В нашей стране это самый привычный фрукт и приятно, что именно он крайне полезен и необходим для нашего здоровья. Лечебные свойства яблок можно объяснить их целебным составом. В этих фруктах содержатся витамины Р, С, Е, В1, В2, каротин, а также калий, железо, кальций, натрий, бор, фосфор, медь, йод, алюминий, магний, фтор, марганец, цинк, пектины, клетчатка, органические кислоты и сахара. А в кожуре плодов имеются флавоноиды.
Полезные свойства этих богатых витаминами фруктов нашли широкое применение и в народной медицине, и в кулинарии, и даже в косметологии.
Яблоки: полезные свойства для здоровья
Плоды яблони способствуют нормализации функционирования пищеварительной системы и ЖКТ, а еще применяются для повышения аппетита и предупреждения запоров. Один плод с кожурой содержит больше 10% необходимой суточной нормы волокон, которые необходимы организму. Нерастворимые волокна, содержащиеся в яблоках, выводят из организма вредные вещества и предотвращают запоры. Употребление этого фрукта улучшает микрофлору кишечника и пищеварение.
Яблоко снижает в крови уровень холестерина благодаря содержанию пектина в нем. Употребление этого продукта в пищу способствует выводу из организма холестерина, тем самым уменьшая вероятность сердечных приступов и закупорки сосудов. А пектин помогает связывать вредные вещества (например, мышьяк и свинец), поступающие в организм, а затем их выводить из организма человека. Снижать риск атеросклероза способны биологически активные составляющие этих фруктов.
Сердечно-сосудистую систему отлично укрепляет яблочный сок. А если за час до завтрака съедать парочку антоновских яблок, снижается на 20 процентов риск преждевременной смерти от заболеваний сердца.
Полифенолы и флавоноиды, содержащиеся в плодах, имеют противоопухолевый эффект: они связывают свободные радикалы, опасные для здоровья. Данные вещества оказывают даже более сильные антиоксидантные свойства, чем витамин С, который также имеют яблоки.
Полезные свойства этих фруктов способствуют улучшению состояния зубов. Особенно полезно есть фрукт натощак. Имеющиеся в мякоти пектины являются бактерицидными. При пережевывании яблочной мякоти, очищается зубная эмаль от неприятного налета, таким образом, проводится санация ротовой полости. Одновременно с этим, при тщательном пережевывании кусочка фрукта массируются десны, улучшая кровообращение, а это тоже благоприятно действует на состояние полости рта.
У людей, постоянно употребляющих яблоки, лучше функционируют легкие, к тому же, риск возникновения респираторных заболеваний (даже астмы), у них несравненно ниже. Яблоки признаны одним из наиболее мощных антиоксидантов, которые защищают легкие от влияния табачного дыма и иных вредных примесей, имеющихся в воздухе.
Благодаря содержанию хлорогеновой кислоты в яблоках, систематическое употребление этих плодов способствует выведению щавелевой кислоты из организма и улучшению деятельности печени.
В кожуре плодов содержится антиоксидант кверцетин в огромном количестве, он вместе с витамином С не допускает вредного воздействия на организм свободных радикалов.
Яблоки имеют легкий мочегонный эффект, уменьшают усвоение жиров, а клетчатка, содержащаяся в плодах, вызывает чувство насыщения. По этой причине яблоки подходят тех, кто желает похудеть. А можно делать разгрузочные «яблочные дни», при которых съедать полтора-два килограмма этих замечательных фруктов за пять приемов. Особенно полезны такие дни при гипертонической болезни.
Семена яблок тоже обладают лечебными свойствами. Они содержат много йода, поэтому лучше яблоки есть с косточками. В пяти-шести косточках содержится суточная норма йода.
Содержание в плодах яблони железа в огромном количестве делает их просто незаменимыми для лечения малокровия. Для этой цели рекомендуется съедать полкилограмма плодов в день.
Поскольку при термической обработке яблок теряется около 70% флавоноидов, их лучше кушать в сыром виде. Хотя печеные яблоки также полезны, в особенности для людей, у которых повышена кислотностью желудочного сока. Наиболее полезные вещества находятся в кожуре яблок и непосредственно под ней, по этой причине не стоит перед употреблением их чистить.
Фитонциды яблок являются активными по отношению к возбудителям вирусов гриппа А, золотистого стафилококка, дизентерии, протея. Употребление яблок рекомендуется также после перенесения инфаркта.
Красные яблоки слаще зеленых, поскольку имеют больше сахаров. А чем полезно зеленое яблоко? В зеленых сортах железа и витамина С больше, нежели в красных, к тому же, они почти никогда не вызывают аллергий. А еще зеленые плоды помогают лучше переваривать жирную пищу – поэтому при запекании птицы или мяса добавляют именно зеленые сорта.
При гастритах тоже наиболее эффективными являются зеленые яблоки.
Яблоки: полезные свойства для косметологии
Потребление яблок благоприятно сказывается на внешности, предотвращает или значительно оттягивает возникновение морщин, стимулирует рост волос. Часто из яблок делают замечательные маски для кожи. Они дают отличный эффект и подходят для любого типа кожи.
Яблоки придадут коже здоровый вид, быстро снимут усталость. Можно просто помассировать кожу кусочком свежего яблочка, она тут же подтянется и помолодеет.
Наружно тертые яблоки применяют при ожогах, ими обкладывают пораженные участки, это уменьшает болезненность и воспаление. С помощью яблок сводятся бородавки, а при воспалениях лица широко используются яблочные маски.
Яблоки в кулинарии
Яблоки широко применяются и в кулинарии. Их и запекают с медом, орехами и другими начинками, кладут в мясо, курицу, пекут пироги с ними и т.д.
Полезны ли яблоки? Думаю, ответ очевиден. Это невероятно ценный фрукт, который имеет отличные вкусовые качества и неимоверно большое количество полезных веществ.
Но учтите: сырые яблоки нежелательно есть людям с язвами желудка, поскольку содержащаяся в них кислота раздражает слизистую оболочку. Также нельзя употреблять много яблочных косточек – в них имеется опасная синильная кислота. Но употребление одного яблочка после еды не повредит.
Будьте здоровы!
(ранее называлось «Руководство для третьих лиц, использующих товарные знаки и авторские права Apple»)
Это руководство предназначено для лицензиатов Apple, авторизованных посредников, разработчиков, клиентов и других сторон, желающих использовать товарные знаки Apple, знаки обслуживания или изображения в рекламных, рекламных, учебных или справочных материалах или на своих веб-сайтах, в продуктах, этикетках или упаковка. Использование клавиатуры Apple Logo (Option-Shift-K) в коммерческих целях без предварительного письменного согласия Apple может представлять собой нарушение товарных знаков и недобросовестную конкуренцию в нарушение федеральных законов и законов штата.Использование товарных знаков Apple может быть запрещено без явного разрешения.
Если вы являетесь лицензиатом товарного знака или логотипа Apple и вам предоставлены специальные руководящие указания по использованию товарного знака вместе с лицензионным соглашением, следуйте этим указаниям. Если ваше лицензионное соглашение не содержит рекомендаций по использованию, следуйте этим рекомендациям. Если вы являетесь авторизованным реселлером Apple или участником программы Apple, на вас могут распространяться дополнительные ограничения.
Товарные знаки Apple, знаки обслуживания, фирменные наименования и фирменный стиль являются ценными активами.Следуя этим рекомендациям, вы помогаете нам защищать наши ценные права на товарные знаки и укреплять корпоративную и фирменную идентичность. Используя товарный знак Apple, полностью или частично, вы признаете, что Apple является единственным владельцем товарного знака, и обещаете, что не будете вмешиваться в права Apple на товарный знак, в том числе оспаривать использование Apple, регистрацию или заявку на регистрацию. такой товарный знак, отдельно или в сочетании с другими словами, в любой точке мира, и что вы не будете вредить, использовать не по назначению или не ставить под сомнение любой товарный знак Apple.Гудвилл, полученный в результате использования любой части товарного знака Apple, вступает в силу исключительно и принадлежит Apple. За исключением ограниченного права на использование, которое прямо разрешено в соответствии с настоящим Руководством, никакие другие права любого рода не предоставляются по настоящему Соглашению, подразумеваемым или иным образом. Если у вас есть какие-либо вопросы относительно этих рекомендаций, обратитесь к представителю Apple или отправьте запрос в отдел по товарным знакам Apple.
Разрешенное использование товарных знаков Apple
1.Рекламные, рекламные и коммерческие материалы: Только Apple и ее авторизованные реселлеры и лицензиаты могут использовать логотип Apple в рекламных, рекламных и коммерческих материалах. Такие уполномоченные стороны могут использовать логотип Apple только в соответствии с их соглашением с Apple и любыми соответствующими Руководствами, и такое использование всегда должно осуществляться в сочетании с соответствующими условиями, определяющими отношения, разрешенные их договором с Apple. Например:
Авторизованный реселлер
Авторизованный реселлер с добавленной стоимостью
Авторизованный поставщик услуг
Авторизованный Оптовик
2.Совместимость: Разработчики могут использовать Apple, Macintosh, iMac или любой другой словесный знак Apple (но не логотип Apple или другой графический символ / логотип, принадлежащий Apple) в ссылочной фразе на упаковочных или рекламных / рекламных материалах, чтобы описать это сторонний продукт совместим с указанным продуктом или технологией Apple при условии соблюдения следующих требований.
а. Словесный знак Apple не является частью названия продукта.
б. Слово Apple используется в ссылочной фразе, такой как «работает», «для использования», «для» или «совместим с».”
в. Словесный знак Apple кажется менее заметным, чем название продукта.
д. Продукт фактически совместим с упомянутым продуктом Apple или работает с ним иным образом.
эл. Ссылка на Apple не создает чувства одобрения, спонсорства или ложной связи с продуктами или услугами Apple или Apple.
ф. Использование не показывает Apple или ее продукты в ложном или уничижительном свете.
3. Публикации, семинары и конференции: Вы можете использовать словесный знак Apple в связи с названиями книг, журналов, периодических изданий, семинаров или конференций при условии соблюдения следующих требований:
а.Использование является ссылочным и менее заметным, чем остальная часть названия. Приемлемо: XYZ CONFERENCE для пользователей компьютеров Macintosh.
б. Использование благоприятно отражается на продуктах и технологиях Apple и Apple.
в. На всех печатных материалах, связанных с публикацией, семинаром или конференцией, ваше имя и логотип отображаются более заметными, чем знак Apple.
д. Логотип Apple или любой другой принадлежащий Apple графический символ, логотип, значок или изображение не появляются на или в публикации, а также на любых материалах, связанных с публикацией, семинаром или конференцией, без явного письменного разрешения Apple.
эл. Отказ от спонсорства, присоединения или одобрения со стороны Apple, аналогично следующему, включен в публикацию и на все связанные печатные материалы: «(Название) является независимым (публикация) и не был авторизован, спонсирован или утвержден иным образом Apple Inc. »
ф. Уведомление о присвоении товарного знака включено в раздел о кредитных операциях, в котором указано, что Apple владеет своим товарным знаком. Пожалуйста, обратитесь к разделу ниже под названием «Надлежащее уведомление о товарных знаках и указание авторства.”
4. Веб-сайты: Веб-сайты, которые служат только в качестве некоммерческих электронных информационных форумов о продуктах или технологиях Apple, могут использовать соответствующий словесный знак Apple, при условии, что такое использование соответствует рекомендациям, изложенным в Разделе 3 выше.
5. Программа лицензирования Apple Web Badge: веб-сайтов могут использовать один из веб-значков Apple, если сайт использует или был создан с использованием аппаратного или программного обеспечения Apple, и вы соблюдаете условия Лицензионного соглашения и руководящих принципов Apple Web Badges. ,Для получения дополнительной информации см. Apple Web Badges.
Несанкционированное использование товарных знаков Apple
1. Название компании, продукта или услуги: Вы не можете использовать или регистрировать, полностью или частично, Apple, iPod, iTunes, Macintosh, iMac или любую другую торговую марку Apple, включая графические символы, принадлежащие Apple, логотипы. , значки или их изменение, как или как часть названия компании, торгового наименования, названия продукта или названия услуги, за исключением случаев, специально оговоренных в настоящем руководстве.
2.Логотип Apple и графические символы, принадлежащие Apple: Вы не можете использовать логотип Apple или любой другой графический символ, логотип или значок, принадлежащий Apple, на веб-сайтах, в продуктах, упаковке, руководствах, рекламных / рекламных материалах или в связи с ними. для любых других целей, кроме как в соответствии с явной письменной лицензией на товарный знак от Apple, такой как соглашение с реселлером.
3. Вариации, взлеты или сокращения: Вы не имеете права использовать изображение настоящего яблока или другого варианта логотипа Apple для каких-либо целей.Третьи стороны не могут использовать вариацию, фонетический эквивалент, эквивалент на иностранном языке, взлет или сокращение товарного знака Apple для любых целей. Например:
Недопустимо: Appletree Jackintosh Apple Cart iPodMart
4. Отделение: Вы не можете использовать унижающий знак товарный знак Apple или любой другой принадлежащий Apple графический символ, логотип или значок.
5. Одобрение или спонсорство: Вы не имеете права использовать Apple, Macintosh, iMac или любую другую торговую марку Apple, включая графические символы / логотипы или значки, принадлежащие Apple, таким образом, чтобы это означало принадлежность Apple к спонсорской поддержке или спонсорству. или поддержка стороннего продукта или услуги.
6. Товарные позиции: Вы не имеете права изготавливать, продавать или раздавать товары, такие как футболки и кружки с логотипом Apple, Macintosh, iMac или любым другим товарным знаком Apple, включая символы, логотипы или значки, за исключением в соответствии с прямой письменной лицензией на товарный знак от Apple.
7. Товарный вид Apple: Вы не имеете права подражать отличительной упаковке Apple, дизайну веб-сайта, логотипам или шрифтам.
8. Слоганы и слоганы: Вы не можете использовать или имитировать слоган или слоган Apple.
Например: «Думай иначе»
9. Доменные имена: Вы не можете использовать идентичный или практически идентичный товарный знак Apple в качестве доменного имени второго уровня.
Недопустимо: «imac.com», «imacapple.com», «imac-apple.com», «ipodmart.com»,
.Mac Торговая марка
1. Вы не можете использовать товарный знак Mac отдельно, только для обозначения или ссылки на линейку продуктов Apple Macintosh.
2. Вы можете использовать «Mac» в названии своего продукта, названия компании, торговой марки или названия услуги, если ваше имя соответствует следующим критериям:
а. Ваш продукт не является компьютером, компьютерной системой или программным обеспечением операционной системы.
б. Ваш продукт совместим с Mac или сторонний бизнес связан с компьютерами на базе Mac.
в. «Mac» используется в сочетании с другим не родовым или негеографически описательным словом.
Приемлемо: MacVenus MacCharlie
Недопустимо: MacCharleston MacSales
д.«Mac» не отображается более заметно, чем остальная часть названия, в размере, цвете или шрифте.
эл. Ваше имя не предполагает ложную связь с Apple.
ф. Ваше имя не до степени смешения похоже на любой товарный знак, принадлежащий или используемый Apple.
г. Вы признаете, что Apple является единственным владельцем товарного знака «Mac» и что вы не будете вмешиваться в использование или регистрацию Apple «Mac» в одиночку или в сочетании с другими словами.
ч. Если вы являетесь авторизованным реселлером Apple или участником программы Apple, на вас могут распространяться дополнительные ограничения.
Правила правильного использования товарных знаков Apple
1. Товарные знаки — прилагательные, используемые для изменения существительных; существительное — это общее название продукта или услуги.
2. В качестве прилагательных товарные знаки не могут использоваться во множественном числе или в форме притяжения.
Правильно: я купил два компьютера Macintosh.
Неправильно: я купил два Макинтоша.
3. Соответствующий общий термин должен появляться после товарного знака в первый раз, когда он появляется в печатном экземпляре, и настолько часто, насколько это целесообразно после этого.Список предлагаемых общих терминов см. В списке товарных знаков Apple.
4. Всегда пишите и пишите с заглавными буквами товарные знаки Apple в точности так, как они указаны в списке товарных знаков Apple. Не сокращайте и не сокращайте названия продуктов Apple. Не используйте названия, содержащие товарные знаки Apple.
Надлежащее уведомление о товарных знаках и атрибуция
1. Распределение только в Соединенных Штатах
а. В отношении продукта, документации по продукту или других сообщений о продукте, которые будут распространяться только в Соединенных Штатах, используйте соответствующий символ товарного знака (TM, SM, ®) в первый раз, когда товарный знак Apple появляется в тексте рекламы, брошюры или другого материала. материал.
б. Обратитесь к списку товарных знаков Apple, чтобы узнать правильный символ товарного знака, орфографию товарного знака и общий термин для использования с товарным знаком. Обычно символ появляется в правом плече от товарного знака (кроме логотипа Apple, где логотип появляется в правой ноге).
в. Включите информацию о том, что Apple владеет своими товарными знаками, в разделе кредитных уведомлений о вашем продукте, документации по продукту или в других сообщениях о продукте.
Ниже приведены правильные форматы:
_________ и _______ являются зарегистрированными товарными знаками Apple Inc.
_________ и _______ являются товарными знаками Apple Inc.
2. Распределение за пределами США:
а. Не используйте символы товарных знаков на продуктах, документации по продуктам или других информационных продуктах, которые будут распространяться за пределами США.
б. Используйте одно из следующих международных кредитных уведомлений:
_________ является товарным знаком Apple Inc., зарегистрированным в США и других странах.
_________ является товарным знаком Apple Inc.
Описание продуктов Apple
1. Одобрение или спонсорство: Apple не поддерживает использование своих логотипов, названий компаний, названий продуктов или изображений продуктов Apple другими сторонами в маркетинговых, рекламных или рекламных материалах, поскольку их использование может создать впечатление, что Apple поддерживает или спонсирует продукт, услугу или продвижение.
2. Совместимость: Если вы являетесь разработчиком, вы можете показать изображение продукта Apple в ваших рекламных / рекламных материалах, чтобы показать, что ваш продукт совместим с продуктом или технологией Apple или иным образом работает с ними, при условии, что вы соответствовать следующим требованиям:
а.Ваш продукт фактически совместим с упомянутым продуктом Apple или работает с ним иным образом.
б. Изображение является действительной фотографией подлинного продукта Apple, а не изображением художника (Примечание. Вы должны получить явное письменное разрешение Apple перед использованием любой фотографии, принадлежащей или лицензированной Apple).
в. Продукт Apple показан только в лучшем свете, способом или контекстом, который благоприятно отражается на продуктах Apple и Apple Inc.
д. Ссылка на Apple не создает ощущения одобрения или спонсорства или другой ложной связи с продуктами Apple или Apple.
Для получения дополнительной информации об авторских правах Apple, пожалуйста, отправьте ваш запрос в письменной форме команде по авторскому праву.
,Распространение — Бизнес — Apple Developer
Особенности
Apple Developer Program предоставляет все необходимое для создания и распространения ваших бизнес-приложений. Частные лица и организации могут зарегистрироваться для распространения приложений в App Store и Apple Business Manager.
| App Store | Apple Business Manager | |
|---|---|---|
| Распространение и обновление приложений | Размещено Apple в App Store и загружено покупателями | Размещено Apple в Apple Business Manager.Организации управляют распространением и обновлением приложений через MDM или коды погашения | .
| Доступность | Публичное распространение среди пользователей в 155 странах и регионах | Частное распространение в 69 странах и регионах * |
| Аудитория Требование | Любой клиент в указанных вами странах и регионах | Специальная организация, для которой она настроена, включая сотрудников вашей организации |
| App Store Connect: управление приложениями, работа с приложениями, обработка платежей по всему миру, бета-тестирование TestFlight | Доступен | Доступен |
| Apple Pay, встроенные покупки, подписки, аналитика приложений | Доступен | Нет в наличии |
| App Обзор | Требуется | Требуется |
Если в вашей организации есть конкретный вариант использования, который требует частной рассылки непосредственно сотрудникам через защищенную внутреннюю систему или решение для управления мобильными устройствами, узнайте о программе Apple Developer Enterprise Program.
,Apple properties — Объявления о недвижимости
Пожалуйста, подождите….
- Продажа (текущая)
- Аренда
- Короткое Лето
- Блог
- Агенты
- Поместить Недвижимость БЕСПЛАТНО
- Войти
- Регистрация
- Переключить навигацию
- Карта сайта
- Руководство
- Moveme
- Услуги
- Наша команда
- Наша недвижимость
- Свяжитесь с нами
свойства Apple,
Зрительный контакт Агент обзора Агент отчетов
Наши услуги
Брокерское имущество
Оценка имущества
Управление недвижимостью и имуществом
Консультант по недвижимости
Брокерское имущество
Оценка имущества
Управление недвижимостью и имуществом
Консультант по недвижимости
Брокерское имущество
Оценка имущества
Управление недвижимостью и имуществом
Консультант по недвижимости
- Продажи
- Арендная плата
- Краткосрочные пусть
- Все
Apple Properties — Объявления о недвижимости
Пожалуйста, подождите….
- Продажа (текущая)
- Аренда
- Короткое Лето
- Блог
- Агенты
- Поместить Недвижимость БЕСПЛАТНО
- Войти
- Регистрация
- Переключить навигацию
- Карта сайта
- Руководство
- Moveme
- Услуги
- Наша команда
- Наша недвижимость
- Свяжитесь с нами
Apple Properties
Зрительный контакт Агент обзора Агент отчетов
Наши услуги
Брокерское имущество
Оценка имущества
Управление недвижимостью и имуществом
Консультант по недвижимости
Брокерское имущество
Оценка имущества
Управление недвижимостью и имуществом
Консультант по недвижимости
Брокерское имущество
Оценка имущества
Управление недвижимостью и имуществом
Консультант по недвижимости
- Продажи
- Арендная плата
- Краткосрочные пусть
- Все