Витамины группы В (В1, В2, В6, В12), фолиевая кислота, их недостаток (гиповитаминоз) в организме человека, связанные с ним симптомы и заболевания
Витамины — вещества, которые почти не образуются или недостаточно синтезируются в организме человека, то есть обязательно должны поступать извне. Главным образом, источником витаминов для человека является разнообразная пища как животного, так и растительного происхождения. Причём для оптимальной концентрации витаминов в организме необходимо сбалансированное питание и ряд других условий, обеспечивающих нормальное протекание всех биологических процессов в процессе их метаболизма.
Нормальный метаболизм витаминов нарушается не только при их недостаточном поступлении, но и при наличии у человека ряда заболеваний внутренних органов, затрудняющих всасывание, транспорт, утилизацию и реализацию биологических эффектов витаминов.
Витамины группы В оказывают выраженное влияние на метаболические и ферментные процессы в организме, данные витамины относятся к водорастворимым. При каждом виде гиповитаминоза характерно появление симптомов и признаков, указывающих на определённое дефицитное состояние.
Рассмотрим более подробно признаки гиповитаминозов (авитаминозов), наблюдающихся при нехватке определённых витаминов группы В, их основные причины.
Гиповитаминоз (недостаток) витамина В1, симптомы
Витамин В1 — очень важный компонент, участвующий во многих метаболических реакциях, другое название данного витамина — тиамин.
Основной источник тиамина (витамина В1) — это хлебобулочная продукция и хлеб, преимущественно с использованием муки грубого помола, с отрубями. Также много витамина В1 в гречневой, пшённой, овсяной крупах, бобах. Белковые продукты животного происхождения, такие как печень, красное мясо (говядина, свинина), весьма богаты тиамином. При кулинарной обработке продуктов до 20-40% тиамина может быть потеряно, поэтому это нужно учитывать при кулинарной обработке пищи.
Потребность в тиамине у взрослого человека составляет около 2 мг в сутки и зависит от характера работы и особенности метаболизма.
Гиповитаминоз тиамина (витамина В1) возникает при недостаточном поступлении данного вещества в организм или вследствие его повышенного разрушения.Витамин В1 — соединение, биологическая форма которого принимает участие в образовании коферментов, ускоряющих окисление и метаболизм многих органических веществ (ПВК и др.)
Витамин В1 участвует в метаболизме углеводов, то есть в энергетическом обмене организма. Тиамин опосредованно влияет на синтез важнейших нейротрансмиттеров, участвующих в передаче нервных импульсов. При этом у больного возможно появление общих и некоторых специфических неврологических симптомов, таких как слабость, раздражительность, нарушение памяти и снижение способности к обучению.
В тяжёлых случаях недостаток тиамина приводит к полиневритам, полиневропатиям и нарушениям двигательных (чувствительных функций) в виде параличей и парезов. Недостаток витамина В1 приводит к изменениям в работе сердца, что проявляется в нарушениях функций проводимости и автоматизма (возможность появления сердцебиений, аритмий).
Экстрасистолия и другие нарушения ритма, одышка при физической нагрузке часто сопровождают выраженный недостаток тиамина.
Изменение органов ЖКТ при гиповитаминозе В1 приводит к снижению тонуса гладких мышц толстого кишечника, что обусловливает замедление перистальтики. Сниженный аппетит, частая тошнота и боль в животе — нередкие спутники недостатка тиамина, который может скрываться за маской многих болезней пищеварительного тракта.
Часто гиповитаминоз В1 наблюдается при алкогольном поражении, так как при алкоголизме наблюдается повышенная утилизация витамина В1, есть повышение потребности во многих водорастворимых витаминах.
Часто гиповитаминоз В1 наблюдается при алиментарной недостаточности данного витамина и различных заболеваниях пищеварительного тракта, которыми прежде всего являются колиты и энтериты.
Одной из причин гиповитаминозов, и в частности, недостатка витамина В1, являются некоторые продукты питания, которые в своём составе содержат компоненты, разрушающие тиамин.
Гиповитаминоз витамина В2
Суточная потребность взрослого в витамине В2, носящем также название рибофлавин, составляет около 2,5 мг.
Основным поставщиком рибофлавина для человека являются продукты на основе молока, собственно молоко, мясные и рыбные продукты, яйца. Растительные источники витамина В2 — хлеб грубого помола, зерновые продукты (гречневая и овсяные крупы).
Термическая и механическая обработка продуктов частично разрушает рибофлавин в продуктах питания. Рибофлавин участвует в окислительных и восстановительных реакциях, в которых с его участием идет синтез некоторых коферментов.
Конечным итогом метаболизма витамина В2 являются реакции энергетического обмена и биологического окисления. Гиповитаминоз В2 — нередкое явление, и часто имеет место при хронических заболеваниях желудка, кишечника, при которых прием молочных, а также мясных продуктов затруднен или невозможен.
Гиповитаминоз рибофлавина приводит к постепенному поражению кожных покровов, слизистых оболочек, снижению зрения. У больных с недостатком витамина В2 наблюдаются трещины в углах рта (заеды), склонность к стоматитам, глосситы, хейлиты.
Кожа губ и периоральной области шелушится, характеризуется повышенной сухостью, склонностью к образованию трещин.
Недостаток витамина В6 в организме
Витамин В6 представлен главным образом пиридоксином. В6 обнаруживается во многих продуктах питания как животного, так и растительного происхождения. Много витаминов группы В, в том числе и В6, в дрожжах.
Пиридоксина много в мясе, рыбных продуктах, яйцах, печени, злаках, немало витамина В6 в молоке и молочных продуктах.
Достаточное количество витамина В6 в овощах и фруктах. Тепловая обработка, в зависимости от характера и длительности, может служить причиной потери третьей части общего содержания витамина В6 в продуктах. Напротив, замораживание не вызывает таких потерь рибофлавина.
Витамин В6 участвует в метаболизме аминокислот, гликогена, линолевой кислоты. Недостаток витамина В6 (пиридоксина) приводит к нарушению передачи нервных импульсов, поражению нервной системы и проводящих пучков, что в тяжёлых случаях витаминной недостаточности приводит к полиневритам, энцефалопатиям.
Более легкие случаи гиповитаминоза В6 вызывают астенические реакции, слабость, снижение работоспособности, патологическую утомляемость. Гиповитаминоз пиридоксина вызывает ряд кожных изменений и патологий со стороны слизистых, основными из которых являются глоссит, дерматит стоматит и хейлит.
Повышенная сухость и шелушение кожи — типичный симптом гиповитаминоза В6. Особенностью метаболизма пиридоксина является его участие в гемопоэзе. Значительный недостаток витамина В6 приводит к нарушению синтеза эритроцитов, что проявляется в виде гипохромной анемии. Симптомами анемии при недостатке пиридоксина являются усталость, повышенная утомляемость, одышка при нагрузке, учащение сердцебиений. Некоторые лекарственные средства, в частности, применяющиеся при лечении туберкулёза, могут приводить к гиповитаминозу В6.
Витамин В12, заболевания и симптомы, связанные с его недостатком
Цианокобаламин, как ещё называют витамин В12, содержит в своем составе кобальт. В12 играет важнейшую метаболическую роль, принимает участие в синтезе ферментных систем, участвующих в обмене аминокислот и пуринов. В12, наряду с железом и другими факторами, является необходимым компонентом для образования красных клеток крови — эритроцитов.
Основным поставщиком витамина В12 в организм человека являются мясные и молочные продукты, морепродукты, яйца. Много цианокобаламина (В12) в субпродуктах. Фрукты и овощи отличаются небольшим содержанием данного витамина.
Для всасывания витамина В12 и включения его в метаболизм обязательным условием является присутствие в слизистой желудка особого белка — переносчика (гастромукопротеина), который обеспечивает транспорт В12 и его дальнейшее участие в осуществлении им основных биологических функций.
Основной причиной гиповитаминоза В12 являются заболевания желудка, ДПК, при которых нарушается его всасывание. Такими заболеваниями могут быть хронический атрофический (с пониженной кислотностью) гастрит, язвенное поражение желудка, ДПК, полипоз желудка, злокачественные новообразования с локализацией в верхнем этаже пищеварительного тракта. Тяжелый гиповитаминоз В12, проявляющийся тяжелой, рефрактерной к лечению препаратами железа, гиперхромной анемией, часто развивается при анацидном (бескислотном) хроническом гастрите. Нередко причиной недостатка витамина В12 служат различные глистные инвазии ленточными или круглыми червями.
Симптомы гиповитаминоза В12 и связанной с ним анемией проявляются прогрессирующей слабостью, одышкой, снижением и извращением аппетита, изменением кожных покровов, бледностью, тошнотой. Часто больные с В12 дефицитной анемией отмечают жжение и боли в языке, невриты, боли по ходу нервов, нарушение чувствительности. В тяжелых случаях гиповитаминоз В12 ускоряет нарушение моторики кишечника, парестезии, параличи, нарушение чувствительности.
Фолиевая кислота и её недостаток в организме
Фолиевая кислота относится к группе водорастворимых витаминов. Потребность в данном витамине у взрослого составляет в среднем 200 мкг в сутки.
Фолиевая кислота в большом количестве обнаруживается в продуктах, содержащих оболочки семян, в муке грубого помола и продуктах с ее добавлением, бобовых. Также много фолиевой кислоты в крупяных изделиях, особенно в гречневой и овсяной крупах. Много данного витамина в цветной капусте и других овощах.
Молочные продукты, особенно творог и сыр, мясо и печень, также являются поставщиками фолиевой кислоты в организме.
Термическая обработка, а также измельчение значительно снижает сохранность фолиевой кислоты в продуктах питания, поэтому способ приготовления пищи имеет значение в профилактике гиповитаминоза фолиевой кислоты.
Некоторые лекарственные средства, в частности сульфаниламиды, могут способствовать разрушению фолиевой кислоты.
Часто недостаток фолиевой кислоты наблюдается в периоды интенсивного роста, в пожилом и старческом возрастах, при беременности (что опасно для растущего плода), при нарушении состава кишечной микрофлоры, алкогольном поражении органов, хронических гепатитах, циррозе печени.
В обмене фолиевой кислоты определенную роль играет кишечная микрофлора. Метаболизм фолиевой кислоты осуществляется во многих органах, в том числе в печёночной ткани. Фолиевая кислота принимает участие в обмене аминокислот, биосинтезе белка и нуклеотидов.
Участие фолиевой кислоты в гемопоэзе и образовании эритроцитарных клеток проявляется развитием анемии мегалобластного характера при её недостатке. Помимо проявлений анемии, при гиповитаминозе фолиевой кислоты наблюдается угнетение других ростков крови. Так, при выраженном недостатке фолиевой кислоты возможна лейко- и тромбоцитопения (снижение лейкоцитов и кровяных пластинок).
Нарушение функций пищеварительного тракта при гиповитаминозе, связанном с недостатком фолиевой кислоты, заключается в появлении стоматитов, гастритов, поражений кишечника, гингивитов.
Таким образом, недостаток витаминов может быть вызван как алиментарной недостаточностью, так и собственно заболеваниями внутренних органов.
Витамины при беременности
☼ Витамины – это необходимые для жизнедеятельности органические соединения, синтез которых у организма отсутствует или ограничен (кроме витамина D, который синтезируется в коже человека)
☼ В наибольшей степени подвержены риску развития микронутриентной недостаточности дети в критические периоды роста и развития, беременные и кормящие женщины
☼ Витамины содержатся в продуктах питания в очень ограниченных количествах
☼ В природе не существует продуктов, в которых присутствуют все необходимые организму человека витамины
☼ Водорастворимые витамины (витамины группы В, витамины С, Н, Р) в тканях не накапливаются, поэтому должны поступать в организм ежедневно. Активные формы в качестве коферментов участвуют в реакциях метаболизма.
Жирорастворимые витамины (витамины A, D, E, K) способны накапливаться в тканях. Их недостаточность встречается реже. Являются структурными компонентами клеточных мембран и проявляют антиоксидантное действие.
Гиповитаминоз – состояние недостаточности витамина.
• У значительной части населения наблюдается недостаточность витаминов В1, В2, В5, В6, С, D, Е.
• Отрицательно сказывается на развитии детей, повышает детскую смертность, ухудшает выносливость, физическую и умственную работоспособность, снижает активность иммунной системы, ускоряет старение организма, сокращает продолжительность жизни.
Признаки гиповитаминозов:
• Повышенная утомляемость
• Раздражительность
• Бессонница
• Снижение внимания и памяти
• Трещины и язвочки в углах рта
• Шелушение и гнойничковые заболевания кожи
• Кровоточивость десен
Гипервитаминоз:
• Известны лишь два витамина – А и D, длительный прием которых в количествах, превышающих физиологическую потребность организма в тысячи раз, может вызвать гипервитаминоз.
• Абсолютно безопасные уровни потребления витаминов А и D превышают суточную потребность в 10 раз, витаминов С и В6 – в 100 раз, витаминов Е, В1, В2 и фолиевой кислоты – более чем в 100 раз.
Прием комплекса витаминов и минеральных веществ во время беременности снижает риск
• всех врожденных дефектов развития в целом;
• аномалий развития мочеполовых путей на 85%;
• дефектов нервной трубки не менее чем на 50%;
• аномалий лица, заячьей губы или волчьей пасти на 25-50%;
• некоторых аномалий конечностей на 35%;
• врожденных пороков сердца на 35%;
• низкой массы при рождении.
Витамин А (ретинол)
• структурный компонент клеточных мембран
• регулирует рост и дифференцировку клеток эмбриона и молодого организма
• участвует в фотохимическом акте зрения
• стимулирует реакции клеточного иммунитета
• антиканцероген
• антиоксидант
• в дозах свыше 10000 МЕ токсичен и повышает вероятность дефектов почек, мочеполовой системы и мозга
• самое опасное время для передозировки витамина А – первые 7 недель беременности. Поэтому не следует принимать препараты с высоким содержанием витамина А.
Источники: сливочное масло, печень, морковь, шпинат, абрикосы.
Витамин В1(тиамин)
• нормализует деятельность сердца
• способствует нормальному функционированию нервной системы
• влияет на обмен углеводов и жиров
• нормализует кислотность желудочного сока, двигательную функцию желудка и кишечника
• гипервитаминоз не описан.
Источники: хлеб, крупа, дрожжи, бобовые, мясо, печень.
Витамин В2 (рибофлавин)
• способствует процессам регенерации тканей, в том числе клеток кожи
• гипервитаминоз не описан
Источники: молоко, творог, яйца, печень, мясо, дрожжи.
Витамин В6 (пиридоксин)
• необходим для работы более чем 60 ферментов
• участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, белков
• в процессах клеточного деления
• в механизмах передачи нервного импульса.
• некоторые исследователи связывают большие дозы витамина В6 во время беременности с врожденными аномалиями конечностей. Беременным следует избегать больших доз (в 10-20 раз превышающих суточную потребность).
Источники: дрожжи, яичный желток, молоко, говядина, почки, бобы.
Витамин В12 (кобаламин)
• принимает участие в образовании эритроцитов – красных кровяных телец
• способствует нормальному функционированию нервной системы
• у матерей с низким уровнем витамина В12 независимо от уровня фолиевой кислоты в 5 раз чаще рождаются дети с дефектами нервной трубки
• до 20% детей, страдающих аутизмом, испытывают недостаточность витамина В12
• гипервитаминоз – введение витамина даже в тысячекратной, по сравнению с физиологической, дозе не оказывало токсического эффекта.
Источники: говяжья печень, почки, сердце, мясо, сыр.
Фолиевая кислота (фолацин, витамин В9, витамин ВС)
• участвует в процессах клеточного деления
• в процессе образования эритроцитов – красных кровяных телец
• в метаболизме углеводов и белков
• недостаток приводит к дефектам нервной трубки (спина бифида, гидроцефалия, анэнцефалия), а также к другим врожденным порокам развития: заячья губа, волчья пасть, аномалии конечностей, легких, врожденные пороки сердца)
• прием фолиевой кислоты снижает вероятность дефектов нервной трубки на 75%
• уменьшает риск преэклампсии (позднего токсикоза беременных)
• может снизить вероятность опухоли мозга у ребенка в детстве более чем на 60%
• гипервитаминоз не описан.
Источники: зеленые части растений, цветная и брюссельская капуста, шпинат, зеленый лук, злаки, проростки пшеницы, орехи, зерновой хлеб, бобовые, цитрусовые.
Никотинамид (витамин РР, витамин В5, никотиновая кислота, ниацин)
• участвует в окислительно-восстановительных процессах
• обеспечивает перенос водорода и фосфата
• данные о гипервитаминозе отсутствуют.
Источники: печень, дрожжи, зерновые, картофель, яйца, говядина, телятина.
Пантотеновая кислота (витамин В3)
· участвует в процессах метаболизма белков, жиров, углеводов
· недостаточность практически не встречается
· гипервитаминоз не описан.
Источники: печень, дрожжи, отруби.
Биотин (витамин Н)
· участвует в синтезе жирных кислот, глюкозы, пуриновых нуклеотидов
· в метаболизме белка
· способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос
· гипервитаминоз не описан.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
· участвует в формировании и поддержании структуры и функции костей, зубов, десен
· укрепляет стенки капилляров.
Источники: черная смородина, зеленый лук, зелень, томаты, шиповник, капуста, цитрусовые.
Витамин D3 (кальциферол)
· регулирует обмен кальция и фосфора
· способствует их накоплению в костной ткани.
Источники: печень трески и говяжья, яйца, сливочное масло.
Витамин Е (α- токоферол)
· обеспечивает функционирование эритроцитов
· антиоксидант
· антигипоксант
· иммуномодулятор
· не токсичен при 10-20 кратных к суточной потребности дозировках.
Источники: растительное масло, бобы, салат, печень, молоко, гречка, овсянка, капуста брокколи.
Кальций
· участвует в минерализации костей и зубов
· секреции ключевых гормонов, ферментов и белков
· регуляции нервной проводимости
· сокращении и расслаблении гладких и скелетных мышц
· компонент системы свертывания крови
Источники: молоко и молочные продукты, орехи, ржаной хлеб.
Магний
· участвует в формировании мышечной и костной ткани, в синтезе белка
· Недостаток вызывает выкидыши, преждевременные роды
· снижает риск преэклампсии (позднего токсикоза беременных)
Источники: хлеб с отрубями, гречка, овсянка, бобовые, грецкие орехи.
Железо
· компонент гемоглобина
· входит в состав ряда ферментов
Источники: мясо, печень животных, салат, шпинат, чернослив, лимоны, грецкие орехи, гранаты, яблоки, гречневая и овсяная крупы, яичный желток, хлеб.
Цинк
· входит в состав около 70 ферментов
· участвует в делении и взаимодействии иммунокомпетентных клеток
Источники: мясо, рыба, морепродукты, орехи кешью, сыр, молоко, яйца, печеный картофель.
Медь
· необходима для нормального функционирования эритроцитов и обмена железа
Источники: орехи, зерновые, бобовые, мясо, печень животных, яичный желток.
Йод
· необходим для формирования нервной, иммунной и репродуктивной систем у плода
· для поддержания гормонального баланса
Источники: морская рыба, морская капуста, мясо, яйца, молоко, свекла, морковь, салат, картофель, капуста, огурцы, яблоки, виноград.
Марганец
· участвует в синтезе аминокислот, углеводов, половых гормонов, факторов свертывания крови, холестерина
Источники: ржаной хлеб, гречневая крупа, фасоль, горох, хрен, черная смородина.
Хром
· участвует в углеводном обмене. С его дефицитом связывают возникновение сахарного диабета беременных
Селен
· антиоксидант
· участвует в функционировании иммунной системы.
· Играет важную роль в развитии головного и спинного мозга.
· Возможно, уменьшает риск внезапной смерти грудного ребенка.
· Избыток токсичен.
Молибден
· активирует ряд ферментов.
· Является частичным аналогом меди в биологических системах
Почему важен анализ на витамины группы В
Если вы чувствуете слабость и недомогание, а внешний вид вас не радует, возможно, у вас развивается авитаминоз. Чтобы восполнять запасы полезных микроорганизмов, нужно употреблять в пищу больше полезных продуктов. Но, даже питаясь правильно, в большинстве рационов не удастся компенсировать недостаток всех витаминов группы В.
Если самочувствие продолжает ухудшаться, нужно сдать анализ на витамины. это поможет оценить реальное состояние и поможет терапевту назначить дозировку соответствующих препаратов.
Многочисленная группа витаминов В
В любом возрасте человек должен получать все необходимые витамины. Дефицит какого-либо из них может способствовать развитию патологий. Группа витаминов В регулирует обменные процессы в организме. Витамины В1, В6, В12 — ноотропы, они улучшают деятельность нервной системы.
У каждого витамина есть свое предназначение:
В1 необходим для поддержания энергетического обмена. Он поддерживает в норме сердце, способствует улучшению функционирования нервной системы, нормализует работу ЖКТ. В1 очень важен для детей и подростков, так как он способствует нормальному развитию растущего организма.
В2 принимает участие в обмене веществ, нормализует работу кровеносной, нервной систем.
Одной из его основных функций является укрепление сосудов и капилляров. Также, он положительно влияет на работу щитовидной железы и надпочечников, улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
В3 способствует улучшению кровообращения, укреплению вен и сосудов, нормализации уровня холестерина в крови, поддержанию свежести и красоты кожи. Также он принимает участие в синтезе некоторых гормонов.
В5 вырабатывает гормоны надпочечников и помогает в выработке нейромедиаторов, улучшает обмен веществ и работу кишечника.
В6 отвечает за укрепление сердца и сосудов, поддержание иммунитета. Он улучшает настроение и снижает раздражительность. Он способствует улучшению внешнего вида волос, кожи, ногтей.
В7 нормализует уровень сахара в крови, дарит волосам прочность, нормализует работу сальных желез, способствует улучшению функционирования нервной системы.
В8 повышает концентрацию внимания, способствует укреплению памяти, снижает невроз и препятствует появлению панических атак. Также он выступает как защита печени от скопления жиров и холестерина.
В9 улучшает обмен веществ, предотвращает возникновение патологий плода у беременных. Нормализует работу кишечника и печени, способствует выработке красных кровяных телец.
В12 благотворно влияет на нервную систему, активизирует интеллектуальные способности. Также улучшает настроение, снижает риск возникновения инсульта либо инфаркта.
Недостаток витамина В: причины и симптомы
Витамины группы В не обладают накопительным свойством, поэтому их нужно употреблять каждый день. Если в организме возникает нехватка витаминов данной группы, могут появиться неприятные симптомы.
Причины нехватки витаминов
Некоторые считают, что недостаток витаминов В возникает из-за неправильного питания. Отчасти они правы, ведь основной путь, по которому витамины поступают в организм, это пища. Однако врачи утверждают, что есть и другие причины дефицита витамина В, такие как:
- строгие диеты;
- голодания;
- частое употребление алкогольных напитков;
- стрессы;
- курение;
- частое употребление кофе и сахара.
Дефицит нутриентов может случаться из-за приема некоторых лекарственных препаратов, таких как гормональные контрацептивы или таблетки с мочегонным эффектом.
Основные симптомы
О дефиците витаминов группы В будут свидетельствовать нарушения неврологического характера.
Пациенты жалуются на следующие недомогания:
- раздражительность;
- бессонница;
- постоянная усталость;
- низкая работоспособность;
- снижение интеллектуальных способностей;
- апатия, депрессия;
- ухудшение памяти.
Также дефицит каждого витамина характеризуется отдельными нарушениями.
При нехватке витамина В1 пациенты отмечают:
- онемение пальцев, ног, рук;
- отклонения в работе ЖКТ;
- отеки;
- резкая потеря веса;
- ухудшение зрения.
При дефиците витамина В2 больные жалуются на:
- ухудшение зрения;
- появление трещинок около рта;
- воспаление слизистой ротовой полости;
- возникновение себореи;
- сухую кожу;
- выпадение волос.
Недостаток витамина В3 проявляется:
- атопическим дерматитом;
- покраснением отдельных участков кожи;
- отеками;
- нарушениями в работе ЖКТ;
- воспалениями слизистых.
Для нехватки витамина В6 характерно:
- анемия;
- повышенное артериальное давление;
- ослабленный иммунитет;
- ухудшение внешнего вида кожи.
О недостатке витамина В7 говорят следующие симптомы:
- покалывания в руках или ногах;
- частая тошнота;
- повышенный уровень холестерина в крови;
- шелушение кожного покрова;
- выпадение волос;
- возникновение перхоти;
- отслаивание ногтей.
Недостаток витамина В7 происходит редко, он может возникнуть из-за долгого приема антибиотиков или из-за искусственного кормления в лечебных учреждениях.
При нехватке витамина В8 пациенты отмечают следующие недомогания:
- повышенный уровень холестерина;
- частые запоры;
- проблемы с органами зрения.
Недостаток витамина В8 возникает крайне редко, так как этот нутриент вырабатывается в организме самостоятельно.
При дефиците витамина В9 возникают следующие симптомы:
- нарушение работы ЖКТ;
- анемия;
- воспаление слизистой рта;
- замедленное развитие у детей и подростков.
Опасно, если витамина В9 будет не хватать беременной женщине, в таком случае у плода могут начать развиваться патологии нервной системы.
Дефицит витамина В12 вызывает:
- анемию;
- ослабление когнитивных функций;
- кровотечения из носа;
- поражение нервов;
- головокружения;
- онемение пальцев, рук и ног;
- потерю сознания;
- возникновение язв в ротовой полости;
- бледность кожного покрова.
Как восполнить нехватку
Не стоит самостоятельно ставить диагнозы, если вы обнаружили у себя перечисленные симптомы. Сначала нужно сдать анализ крови на витамины и убедиться в их дефиците. Затем обязательно посетите терапевта и получите назначения. После сдачи анализов на витамины, врач может отметить дефицит нужных витаминов и назначит вам специальные препараты. Такие средства можно употреблять только под после назначения специалиста.
Чтобы дефицит нутриентов не возникал, старайтесь, чтобы в вашем рационе присутствовали следующие продукты:
- Нежирное мясо.
- Молочные продукты, такие как сметана, творог, кефир, сыры.
- Яйца. Их нужно употреблять не реже двух раз в неделю.
- Рыба и морепродукты.
- Масла. Желательно употреблять их в салатах, не подвергая воздействию температур. Самыми полезными являются оливковое и льняное масла.
Чтобы у вас не возникала нехватка витаминов группы В, следите за своим образом жизни. Не злоупотребляйте вредными привычками, старайтесь избегать стрессов и не стремитесь добиться идеальной фигуры путем голодания.
В медицинском центре «Гераци» работают опытные врачи, в том числе терапевт (в Ростове-на-Дону, на Западном и в «Александровке») у нас можно сдать все анализы на витамины и получить качественную консультацию по восстановлению. Стоимость на услуги медицинского центра можно посмотреть в разделе “Прайс” или обратившись по телефону круглосуточной горячей линии +7 (863) 320-19-87.
Смотрите видео о дефиците Витамина B12:
Сдать анализ на витамин B в крови
Метод определения Иммуноферментный анализ.
Исследуемый материал Сыворотка крови
Доступен выезд на дом
Онлайн-регистрацияВитамин В12 необходим для синтеза ДНК, процессов кроветворения и нормального функционирования нервной системы.
Синонимы: Кобаламин; Цианокобаламин; Антианемический витамин.
Cobalamin; B12; Cobalamins; Cyanocobalamin; Vitamin B12.
Краткая характеристика определяемого вещества Витамин В12
Витамин В12 (кобаламин) – водорастворимый витамин, играющий важную роль в функционировании нервной системы и развитии клеток крови. Витамин В12 содержит в своей структуре кобальт и цианогруппу, образующие координационный комплекс. В тканях различные формы кобаламина выполняют функции коферментов. В организме человека витамин В12 синтезируется в очень малых количествах кишечной микрофлорой. Основным источником цианкобаламина служат продукты животного происхождения (пищевые дрожжи, молоко, мясо, печень, почки, рыба, яичный желток). В женском молоке витамин В12 содержится в виде метилкобаламина.
Во время переваривания в желудке цианокобаламин связывается с внутренним фактором Кастла – белком, продуцируемым париетальными клетками тела и дна желудка и необходимым для усвоения витамина В12. Этот комплекс всасывается в тонком кишечнике, в клетках слизистой кишечника витамин В12 высвобождается и связывается с другим белком – транскобаламином, который доставляет цианокобаламин в печень и ткани.
Витамин В12 играет важную роль в процессах метаболизма, участвует в белковом, жировом и углеводном обмене.
Основным местом депонирования витамина В12 служит печень. Большое количество кобаламина откладывается в селезенке и почках, несколько меньшее – в мышцах. Общий запас кобаламина в организме взрослого человека составляют около 2-5 мг. Метаболизм витамина происходит очень медленно. Витамин В12 выводится с желчью; в кишечнике основная часть его реабсорбируется.
Витамин В12 является кофактором фермента гомоцистеин-метилтрансферазы, участвующей в превращении аминокислоты гомоцистеина в метионин. Метионин важен для синтеза фосфолипидов и миелиновой оболочки нейронов.
Дефицит кобаламина быстро приводит к повышению концентрации гомоцистеина в сыворотке крови, что оказывает цитотоксическое воздействие и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Гомоцистеин служит одним из лучших маркеров для определения статуса витамина В12 в организме. Однако повышение уровня гомоцистеина отмечают и при дефиците фолиевой кислоты, витамина В6, у больных с почечной недостаточностью, гипотиреозом и пр.
Для развития дефицита витамина В12 при сниженном поступлении его в организм требуется длительное время: около 5-6 лет. При его недостатке наиболее выраженные изменения наблюдаются в быстро делящихся клетках костного мозга, полости рта, языка и желудочно-кишечного тракта, что ведет к нарушению кроветворения, появлению глоссита, стоматита и кишечной мальабсорбции. При дефиците витамина В12 развивается макроцитарная анемия, нарушаются процессы гемопоэза (в частности, деление и созревание эритроцитов), количество эритроцитов в крови снижается, а их средний объем растет, развивается гиперсегментация нейтрофилов, возникает панцитопения.
Что может привести к дефициту Витамина В12
К нарушению всасывания витамина В12 может приводить ряд факторов: недостаточное поступление нутриента с пищей; снижение секреции или отсутствие внутреннего фактора Кастла, резекция желудка; патологии тонкого кишечника; заболевания поджелудочной железы, приводящие к повышению кислотности кишечного содержимого; длительный прием некоторых лекарственных средств.
Алиментарный дефицит витамина В12 может развиться у лиц, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты. К развитию В12-дефицитной анемии может привести конкурентное потребление витамина В12 микроорганизмами и гельминтами, паразитирующими в тонком отделе кишечника. Клиническими проявлениями дефицита витамина В12 являются многочисленные нарушения в кроветворной, нервной и эндокринной системах, атрофия слизистых оболочек ЖКТ, развитие фуникулярного миелоза (поражение спинного мозга).
Дефицит цианокобаламина часто развивается у пожилых людей и сопровождается неврологическими нарушениями.
У младенцев, страдающих генетически обусловленным дефектом ферментов, необходимых для превращения витамина В12 в кофермент, или низким уровнем плазменного белка-переносчика, развивается мегалобластная анемия, которая проявляется уже в первые недели или месяцы жизни и характеризуется нормальным или чуть сниженным уровнем витамина В12 в крови. При анемии, развивающейся в результате нарушений всасывания, уровень витамина В12 всегда понижен.
Поскольку кобаламин и фолиевая кислота принимают участие в одних и тех же биохимических процессах, дефицит обоих витаминов приводит к развитию макроцитарной анемии.
Следовательно, их уровень рекомендуется определять одновременно. При истинном дефиците витамина В12 уровень фолиевой кислоты, как правило, оказывается нормальным или даже повышенным, однако возможен и комбинированный дефицит. При подозрении на В12-дефицитную анемию рекомендуется провести общий клинический анализ крови с определением абсолютного и относительного числа ретикулоцитов и эритроцитарных индексов (МСV, МСН, МСНС), для подтверждения диагноза, а также биохимический анализ крови, включающий определение уровня общего белка, альбумина, АЛТ, АСТ, мочевины, креатинина, ЛДГ, общего билирубина, свободного билирубина, ферритина, железа сыворотки, ОЖСС, трансферрина, для оценки функционального состояния печени, почек, поджелудочной железы. Основные симптомы В12-дефицитной анемии выражены постепенно нарастающей слабостью, апатией, непереносимостью физических нагрузок, сердцебиением, диспепсическими расстройствами, онемением конечностей и постепенной утратой чувствительности пальцев рук. Типичны одутловатость лица и амимичность, бледно-желтушный цвет кожи, сглаженность сосочков языка («малиновый лаковый язык»). У молодых людей возможно ранняя седина. Для В12-дефицитной анемии характерно сочетание гематологических нарушений с патологией желудочно-кишечного тракта и наличием симптомов поражения нервной системы.
С какой целью определяют уровень Витамина В12 в сыворотке крови
Исследование содержания витамина B12 в сыворотке крови используют для выявления причин анемии (при снижении числа эритроцитов и повышенном среднем объеме), нейропатии, в контроле лечения витамин B12- и фолиеводефицитной анемии.
Что может повлиять на результат исследования Витамина В12 в сыворотке крови
Прием лекарственных препаратов или БАД, содержащих витамин В12, может повлиять на результат теста.
Литература
Положительное взаимодействие | Комментарии |
Витамин А – Витамин Е и С | Полная совместимость витаминов. Витамины Е и С защищают А от окисления. Витамин Е тесно связан с витамином А: защищает его от окисления и улучшает его всасывание. Витамин А может снижать уровень витамина Е.
|
Витамин А — Железо | Позволяет использовать запас железа, находящегося в печени.
|
Витамин А — Цинк | Совместимы. |
Витамин В2 – Витамин В6 | В2 необходим для превращения В6 в активную форму. |
Витамин В2 — Цинк | Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка. |
Витамин В6 — Кальций | В6 снижает выведение кальция из организма. |
Витамин В6 — Магний | В6 увеличивает биодоступность магния, а он, в свою очередь, увеличивает количество В6, способного проникать в клетки. |
Витамин В6 — Цинк | Уменьшает выведение цинка из организма с мочой. |
Витамин В9 –Витамин С | Совместимость Витаминов С и В9 способствует сохранению В9 в тканях. |
Витамин В12 — Кальций | Без кальция невозможна абсорбция В12. |
Витамин С – Витамин Е | Витамин С имеет способность восстанавливать окисленный витамин Е. Витамин С лучше усваивается из пищи, нежели чем из поливитаминных добавок. |
Витамин С – Железо и Хром | Как и витамин А, С также увеличивает биодоступность железа и способствует усвоению хрома. |
Витамин D — Кальций | Витамин D необходим для усвоения кальция. |
Витамин D — Фосфор | Витамин D улучшает усвоение фосфора в организме. |
Витамин Е — Селен | Антиоксидантный эффект витамина Е усиливается многократно при одновременном приеме с селеном. И взаимодействие направлено на защиты жировых тканей в организме. |
Витамин К — Кальций | Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также способствует правильной сворачиваемости крови. |
Бор – Кальций, Магний, Фосфор | Бор стабилизирует потребление вышеперечисленных веществ организмом. |
Магний – Витамины группы В, кальций | Магний способствует усвоению как витаминов группы В, так и кальция. |
Медь — Железо | Медь многократно увеличивает приносимую железом пользу организму. |
Отрицательное взаимодействие | Комментарии |
Витамин В1 – Витамины В2 и В3 | Последние разрушают Витамин В1. |
Витамин В1- Витамин В6 | Противодействует переходу витамина В1 в активную форму. |
Витамин В1 – Витамин В12 | В12 разрушает В6. |
Витамин В9 — Цинк | Цинк негативно влияет на транспорт В9 и наоборот. |
Витамин В12 – Витамин С, медь, железо | Совместимости у витаминов и микроэлементов нет. Под их воздействием Витамин В12 становится бесполезным. |
Витамин Е — Железо | Витамин Е плохо совместим с железом. |
Железо – Кальций, Магний, Цинк, Хром | Первые три снижают уровень железа, а хром негативно воздействует на «железный» метаболизм. Железо в виде таблеток хуже усваиваются организмом, чем из пищи (лучше — в присутствии витамина С и фтора). При приеме таблетированного железа, его нельзя запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками. |
Цинк – Кальций, Медь | Снижают усвоение цинка в кишечнике |
Марганец – Кальций, Железо | Снижают усвоение марганца |
Витамин С – Витамины группы В | У витаминов группы В и витамина С совместимости нет |
Витамины B2, B6 и B12 в плазме и родственные генетические варианты как предикторы риска колоректального рака
Фон: Витамины группы B необходимы для одноуглеродного метаболизма и связаны с колоректальным раком. Хотя связи с фолиевой кислотой изучались часто, исследования других витаминов В2, В6 и В12 плазмы и колоректального рака немногочисленны или неубедительны.
Методы: Мы провели вложенное исследование случай-контроль в рамках Европейского проспективного исследования рака и питания, в которое вошли 1365 случаев колоректального рака и 2319 контрольных больных, сопоставленных по исследовательскому центру, возрасту и полу.Мы измерили сумму рибофлавина видов В2 и флавинмононуклеотида, а также сумму пиридоксаль-5′-фосфата, пиридоксаля и 4-пиридоксической кислоты видов В6 в качестве индикаторов статуса витаминов В2 и В6, а также витамина В12 в образцах плазмы, собранных в исходный уровень. Кроме того, мы определили восемь полиморфизмов, связанных с одноуглеродным метаболизмом. Относительные риски колоректального рака оценивались с использованием условной логистической регрессии с поправкой на курение, образование, физическую активность, индекс массы тела, потребление алкоголя и потребление клетчатки, красного и обработанного мяса.
Полученные результаты: Относительные риски при сравнении наивысшего квинтиля с наименьшим составляли 0,71 [95% доверительный интервал (95% ДИ), 0,56–0,91; P (тренд) = 0,02] для витамина B2, 0,68 (95% ДИ, 0,53-0,87; P (тренд) <0,001) для витамина B6 и 1,02 (95% ДИ, 0,80-1,29; P (тренд) = 0,19) на витамин B12. Связь с витамином B6 была сильнее у мужчин, потреблявших ≥30 г алкоголя в день. Полиморфизм не был связан с колоректальным раком.
Выводы: Более высокие концентрации витаминов В2 и В6 в плазме связаны с более низким риском рака прямой кишки.
Влияние: Это европейское популяционное исследование является первым, показывающим, что витамин B2 обратно связан с колоректальным раком, и согласуется с ранее предложенными обратными ассоциациями витамина B6 с колоректальным раком.
Магний и витамины группы В — каковы преимущества их совместного приема — BetterYou USA
Существует восемь различных витаминов группы В, каждый из которых способствует здоровому телу. Между тем, магний, помимо прочего, укрепляет кости, помогает нервной системе и помогает в синтезе белков.
В этом руководстве мы объясняем:
- Причины совместного приема магния и витамина B
- преимущества магния и витамина B
- рекомендуемая суточная доза
- Причины и признаки дефицита витамина B
Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти в соответствующий раздел:
Что такое витамины группы В?
Витамин B — это не один витамин, а восемь разных.У каждого витамина B есть номер и название, но некоторые из них лучше известны по номеру или названию, а не по обоим.
- Витамин B1
- Витамин B2
- Витамин B3 (известный как ниацин)
- Витамин B5 (известный как пантотеновая кислота)
- Витамин B6
- Витамин B7 (известный как биотин)
- Витамин B9 (известный как фолиевая кислота / фолиевая кислота)
- Витамин B12
С большинством этих витаминов B ваше потребление зависит от продуктов, которые вы едите, и любых добавок, которые вы принимаете, поскольку ваше тело не вырабатывает их естественным образом.
Все восемь витаминов группы B играют свою роль в поддержке вашего метаболизма, позволяя вашему телу вырабатывать энергию и в целом сохраняя ваше здоровье. Но у них есть и другие преимущества, как мы объясним
ниже.
Комплекс витаминов группы В
ДобавкиB-комплекса облегчают вам регулирование потребления витамина B, объединяя все восемь витаминов B в одной таблетке.
Витамины группы B растворимы в воде, то есть растворяются в воде.Из-за этого ваше тело не может хранить их, как это происходит с минералами и жирорастворимыми витаминами, такими как витамин D и витамин A, и поэтому ему необходимо ежедневно пополнять свой запас.
Некоторые добавки B-комплекса содержат полную рекомендуемую суточную норму (RDA) каждого витамина B, в то время как другие обеспечивают даже более высокие дозы. См. . Сколько витамина B нужно принимать? ниже.
Можно ли принимать одновременно магний и витамин B?
Да, поскольку витамины группы B и магний не конкурируют за усвоение организмом.Действительно, многие добавки комбинируют их, чтобы упростить контроль за потреблением.
Витамин B и магний работают вместе с:
- способствует нормальному функционированию нервной системы и нормальной психологической функции
- способствует энергетическому обмену веществ
- уменьшает усталость и утомляемость
Некоторые люди принимают витамин B6 с магнием, чтобы облегчить перепады настроения, возникающие при предменструальном синдроме (ПМС).
Кобальт является основной частью витамина B12, поэтому, если вы получаете достаточно витамина B12, вы также получите достаточно кобальта.Прием магния помогает вашему организму усваивать и использовать такие минералы, как кальций, фосфор и калий.
Каковы преимущества одновременного приема магния и витаминов группы B?
Все намного проще! Многие люди ведут напряженный образ жизни с множеством отвлекающих факторов, и у них не всегда есть время внимательно следить за потреблением витаминов и минералов. Одновременный прием магния и витаминов группы B в рамках регулярного и простого распорядка дня снижает вероятность развития дефицита в будущем.
Как магний и витамины группы В полезны для организма?
Магний
Вашему организму необходим ряд минералов и витаминов, чтобы оставаться здоровым и нормально функционировать. Магний — один из них, приносящий пользу вашему телу:
Низкий уровень магния может существенно повлиять на ваш сон и вызвать чувство усталости.
Витамины группы В
Как правило, каждый из витаминов группы B важен для вашего метаболизма, поскольку вместе они помогают вашему организму расщеплять пищу и превращать ее в энергию.В результате они уменьшают усталость и утомляемость и позволяют тем частям вашего мозга, которые способствуют концентрации внимания, обучению и памяти, функционировать должным образом.
В таблице ниже показаны основные преимущества каждого витамина B.
Витамин B | Преимущества |
---|---|
B1 (тиамин) | Помогает органам (таким как мозг и сердце) развиваться и нормально функционировать |
B2 (рибофлавин) | Помогает организму усваивать и расщеплять жиры и действует как антиоксидант |
B3 (ниацин) | Сохраняет кожу здоровой, помогает пищеварению и снижает уровень холестерина |
B5 (пантотеновая кислота) | Жизненно важно для здоровья мозга и нервной системы |
B6 (пиридоксин) | Помогает:
|
B7 (биотин) | Важен для здоровья волос и ногтей, способствует правильному функционированию нервов |
B9 (фолиевая кислота / фолиевая кислота) | Помогает беременным снизить риск деформации плода |
B12 (кобаламин) | Помогает:
См. Витамин B12 — преимущества ниже |
Витамин B12 — преимущества
Витамин B12, пожалуй, самый важный из витаминов группы B из-за его многочисленных преимуществ для здоровья.
B12 помогает вашему организму вырабатывать новые эритроциты. Эти клетки переносят кислород по вашему телу, доставляя его в мозг, легкие, мышцы и ткани. Когда ваша система не получает достаточно кислорода таким образом, вы начинаете чувствовать усталость и утомление.
B12 позволяет вашему организму преобразовывать жиры, белки и углеводы в энергию. Без него ваш организм не смог бы перерабатывать эти важные питательные вещества и попадать в кровоток.
- Может улучшить когнитивные функции
Ваш мозг нуждается в витамине B12, чтобы развиваться и функционировать должным образом.Было обнаружено, что добавление B12 улучшает общее настроение некоторых людей и улучшает их когнитивные способности.
Видео ниже, созданное BetterYou, объясняет, почему наш организм нуждается в витамине B12.
Потребление магния и витамина B
Разнообразное сбалансированное питание означает, что вы будете получать много магния, необходимого вашему организму для здоровья. Однако, поскольку источники пищи не всегда обеспечивают полную суточную рекомендуемую норму, вы можете увеличить потребление с помощью добавок.
Некоторые продукты, особенно богатые магнием, включают:
- коричневый рис
- морепродукты
- темно-зеленые овощи (например, шпинат)
- бобовые (например, чечевица, колотый горох, тофу)
- фасоль (например, черная, почечная, эдамаме)
- орехи (например, миндаль, кешью, бразильские орехи)
- семян (например, подсолнечника, кунжута, тыквы)
- гречка
- крупы цельнозерновые
Как и в случае с магнием, ваш витамин B поступает в основном с пищей — ваше тело может вырабатывать биотин (B7) естественным путем, но ни один из семи других витаминов.В таблице ниже указано, какие продукты следует включать в свой ежедневный рацион, чтобы поддерживать потребление витамина B на здоровом уровне.
Витамин B | Источники питания |
---|---|
B1 (тиамин) | |
B2 (рибофлавин) |
|
B3 (ниацин) |
|
B5 (пантотеновая кислота) |
|
B6 (пиридоксин) |
|
B7 (биотин) |
|
B9 (фолиевая кислота / фолиевая кислота) |
|
B12 (кобаламин) |
|
Однако вам может быть трудно получить достаточное количество B12 с пищей, поскольку большой размер его молекул затрудняет усвоение витамина вашей пищеварительной системой.Кроме того, чувство усталости, плохое самочувствие или неправильное питание также могут повлиять на то, насколько хорошо ваше тело расщепляет B12 и перемещает его в кровоток.
По этой причине может быть более выгодным использование добавки. В BetterYou мы создали спрей для полости рта B12. Распылите его прямо на внутреннюю щеку и позвольте ему подействовать. Таблетки и капсулы B12 могут быть трудно перерабатываемыми для вашего организма, но в форме спрея маленькие капли B12 немедленно попадают в ваш организм.
Сколько магния нужно принимать?
Взрослые (люди в возрасте 19–64 лет) должны принимать не более 300 мг магния в день.Детям рекомендуется принимать меньшие дозировки — точная сумма зависит от их возраста. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о рекомендуемых дозировках.
Однако эти рекомендации применимы только к пероральным добавкам, таким как таблетки и капсулы. Трансдермальные добавки с магнием (те, которые вы наносите непосредственно на кожу) не имеют верхнего предела и безопасны для использования в любой дозировке, которую вы предпочитаете.
Сколько витамина B нужно принимать?
Каждый из восьми витаминов группы В имеет свою собственную рекомендуемую суточную дозу, которая различается в зависимости от таких факторов, как:
- Ваш пол
- ваш возраст
- ваша диета — i.е. если вы веган или вегетарианец
- (для женщин) беременны ли вы
Рекомендуемая суточная доза
Рекомендуемые суточные дозы, установленные Общественным здравоохранением Англии, следующие:
Взрослые
Витамин B | Рекомендуемая суточная доза (мг = миллиграммы мкг = микрограммы) | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
Мужчины | Женщины | |||||
19–64 | 65–74 | 75+ | 19–64 | 65–74 | 75+ | |
B1 (тиамин) | 1.0 мг | 0,9 мг | 0,9 мг | 0,8 мг | 0,8 мг | 0,7 мг |
B2 (рибофлавин) | 1,3 мг | 1,1 мг | ||||
B3 (ниацин) | 16,5 мг | 15,5 мг | 15,1 мг | 13.2 мг | 12,6 мг | 12,1 мг |
В5 (пантотеновая кислота) * | – | – | ||||
B6 (пиридоксин) | 1,4 мг | 1,2 мг | ||||
В7 (биотин) * | – | – | ||||
B9 (фолиевая кислота / фолиевая кислота) | 200 мкг | 200 мкг | ||||
B12 (кобаламин) | 1.5 мг | 1,5 мг |
Дети (7–18 лет)
Витамин B | Рекомендуемая суточная доза (мг = миллиграммы мкг = микрограммы) | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
Мужской | Женский | |||||
7–10 | 11–14 | 15–18 | 7–10 | 11–14 | 15–18 | |
B1 (тиамин) | 0.7 мг | 1,0 мг | 1,0 мг | 0,7 мг | 0,8 мг | 0,8 мг |
B2 (рибофлавин) | 1,0 мг | 1,2 мг | 1,3 мг | 1,0 мг | 1,1 мг | 1,1 мг |
B3 (ниацин) | 12.0 мг | 16,5 мг | 16,5 мг | 11,2 мг | 13,2 мг | 13,2 мг |
В5 (пантотеновая кислота) * | – | – | ||||
B6 (пиридоксин) | 1,0 мг | 1,2 мг | 1,5 мг | 1.0 мг | 1,0 мг | 1,2 мг |
В7 (биотин) * | – | – | ||||
B9 (фолиевая кислота / фолиевая кислота) | 150 мкг | 200 мкг | 200 мкг | 150 мкг | 200 мкг | 200 мкг |
B12 (кобаламин) | 1.0 мг | 1,2 мг | 1,5 мг | 1,0 мг | 1,2 мг | 1,5 мг |
Дети (1–6 лет)
Витамин B | Рекомендуемая суточная доза (мг = миллиграммы мкг = микрограммы) | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
Мужской | Женский | |||||
1 | 2–3 | 4–6 | 1 | 2–3 | 4–6 | |
B1 (тиамин) | 0.3 мг | 0,4 мг | 0,6 мг | 0,3 мг | 0,4 мг | 0,6 мг |
B2 (рибофлавин) | 0,6 мг | 0,6 мг | 0,8 мг | 0,6 мг | 0,6 мг | 0,8 мг |
B3 (ниацин) | 5.0 мг | 7,2 мг | 9,8 мг | 4,7 мг | 6,6 мг | 9,1 мг |
В5 (пантотеновая кислота) * | – | – | ||||
B6 (пиридоксин) | 0,7 мг | 0,7 мг | 0,9 мг | 0.7 мг | 0,7 мг | 0,9 мг |
В7 (биотин) * | – | – | ||||
B9 (фолиевая кислота / фолиевая кислота) | 70 мкг | 70 мкг | 100 мкг | 70 мкг | 70 мкг | 100 мкг |
B12 (кобаламин) | 0.5 мг | 0,5 мг | 0,8 мг | 0,5 мг | 0,5 мг | 0,8 мг |
* Пантотеновая кислота и биотин содержатся во многих продуктах, поэтому, если вы придерживаетесь разнообразной и сбалансированной диеты, вы должны получать все необходимое.
Добавки — максимальные рекомендуемые дозировки
Если вы принимаете пероральные добавки витамина B (например, добавки B-комплекса), важно знать максимальную рекомендуемую дозировку , поскольку некоторые добавки обеспечивают больше, чем ваша полная рекомендуемая суточная доза (RDA).
В большинстве случаев прием доз, превышающих максимальную, может нанести вред вашему здоровью, хотя нет достаточных доказательств, чтобы точно сказать, как это сделать.
В таблице ниже указаны максимальные рекомендуемые дозировки каждого из витаминов группы В.
Витамин B | Максимальная рекомендуемая дозировка |
---|---|
B1 (тиамин) | 100 мг |
B2 (рибофлавин) | 40 мг |
B3 (ниацин) | 17 мг |
B5 (пантотеновая кислота) | 200 мг |
B6 (пиридоксин) | 200 мг |
B7 (биотин) | 0.9 мг |
B9 (фолиевая кислота / фолиевая кислота) | 1 мг |
B12 (кобаламин) | 2 мг |
Кто может принимать витамины группы B?
В то время как каждому требуется правильное количество витамина B, чтобы оставаться здоровым, для определенных групп людей необходимость поддерживать надлежащее потребление витамина B особенно важна. В эти группы входят следующие:
Беременные или пытающиеся зачать ребенка
Если вы беременны, стандартная рекомендация — принимать 400 мкг фолиевой кислоты (витамин B9) каждый день до 12 недели беременности.
В идеале вам следует начать принимать добавки с фолиевой кислотой до , когда вы забеременеете, другими словами, когда вы перестанете использовать противозачаточные средства. Фолиевая кислота помогает предотвратить врожденные дефекты (например, расщелину позвоночника) у плода или ребенка.
Многие беременные женщины принимают добавки комплекса B, которые обеспечивают полное рекомендованное суточное потребление всех витаминов группы B, а также некоторых других витаминов и минералов.
Взрослые старше 60 лет
Вашему организму необходим достаточный уровень желудочного сока, чтобы превращать витамин B12 из пищи в энергию.По мере того, как вы становитесь старше, слизистая оболочка желудка постепенно теряет способность вырабатывать эту кислоту. Если вам больше 60 лет, это означает, что вы вряд ли сможете усваивать витамин B12 настолько эффективно, насколько это возможно.
Хотя прием пероральных добавок B12 может помочь, таблетка или капсула зависит от способности организма отделять витамин от связывающих его белков. С другой стороны, спреи для полости рта с витамином B12 (такие как BetterYou’s Boost B12 Oral Spray) не нуждаются в желудочной кислоте для всасывания.
Взрослые старше 60 лет также часто испытывают дефицит витаминов B6 и B9 (фолиевая кислота), поэтому рекомендуется принимать добавки с ними.
Веганы и вегетарианцы
Некоторые из лучших пищевых источников витамина B12 включают мясо, яйца и молочные продукты. Если вы придерживаетесь веганской или строго вегетарианской диеты, вы рискуете получить дефицит B12, если не получаете его из обогащенных продуктов или добавок.
Витамин B12 бывает разных форм, но ищите добавки, активные ингредиенты которых включают цианокобаламин, метилкобаламин и аденозилкобаламин. BetterYou разработала спрей B12, специально предназначенный для людей, которые придерживаются веганской или строго вегетарианской диеты..
Люди, принимающие определенные лекарства
Если вам прописали ингибитор протонной помпы (ИПП) и вы принимаете его регулярно, у вас повышенный риск развития дефицита витамина B12. Это связано с тем, что лекарство снижает скорость, с которой ваш желудок вырабатывает естественные кислоты, которые, в свою очередь, могут снизить его способность усваивать витамин.
Противозачаточные таблетки также могут истощать запасы витаминов B6, B12, фолиевой кислоты и рибофлавина.
Люди с проблемами пищеварения
Расстройства пищеварения, такие как синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) и глютеновая болезнь, могут подвергать больных более высокому риску дефицита витамина B12.В этих случаях рекомендуется дополнить прием B12 спреем для полости рта, который всасывается в кровеносные сосуды во рту, а не в желудке.
Люди с злокачественной анемией
Пагубная анемия — самая частая причина дефицита витамина B12 в Великобритании. Это заболевание снижает способность вашего желудка вырабатывать внутренний фактор — вещество, которое помогает вашему организму усваивать витамин B12.
Хотя людям, страдающим злокачественной анемией, обычно назначают курс инъекций витамина B12, иногда этого недостаточно для полного снятия симптомов дефицита.В этих случаях может быть рекомендовано увеличение потребления витамина B12 с помощью добавок.
Что вызывает дефицит витамина B?
Поскольку витамины группы В содержатся во многих продуктах питания, соблюдение сбалансированной диеты означает, что у вас вряд ли возникнет дефицит питательных веществ. Однако это водорастворимые витамины, а это означает, что организм не может накапливать их запасы, и поэтому вам необходимо ежедневно заменять их.
Некоторые, такие как биотин (B7) и пантотеновая кислота (B5), вам нужны только в небольших количествах, и при сбалансированной диете трудно не получить достаточно.
Витамин B12 отличается тем, что его очень трудно усваивать пищеварительной системой. Он накапливается в печени, а дефицит B12 имеет тенденцию развиваться в течение многих лет. Некоторые симптомы дефицита B12 включают:
- усталость
- проблемы с памятью
- Булавки и иглы в руки и ноги
- неустойчивая прогулка
- слабость или обморок
- Придает коже бледно-желтый оттенок
- болезненный красный язык
Дефицит B12 обычно возникает из-за:
- недоедание
- , будучи не в состоянии адекватно его поглотить
- заболевание (например, злокачественная анемия)
Витамин B2 (рибофлавин) Информация | Гора Синай
Antoon AY, Донован DK.Ожоговые травмы. В: Behrman RE, Kliegman RM, Jenson HB, eds. Учебник педиатрии Нельсона . Филадельфия, Пенсильвания: W.B. Компания Сондерс; 2000: 287-94.
Bruno EJ Jr, Ziegenfuss TN. Водорастворимые витамины: результаты исследований. Curr Sports Med Rep . 2005 август; 4 (4): 207-13. Рассмотрение.
Коломбо Б., Сарасено Л., Коми Г. Рибофлавин и мигрень: мост через проблемные митохондрии. Neurol Sci . 2014; 35 Приложение 1: 141-4.
Камминг Р.Г., Митчелл П., Смит В.Диета и катаракта: исследование глаз Голубых гор. Офтальмология . 2000; 107 (3): 450-56.
Фишман С.М., Кристиан П., Западная КП. Роль витаминов в профилактике анемии и борьбе с ней. Nutr общественного здравоохранения . 2000; 3 (2): 125-150. Рассмотрение.
Головка КА. Натуральные методы лечения глазных болезней, часть вторая: катаракта и глаукома. Альтернативная медицина Версия . 2001; 6 (2): 141-166. Рассмотрение.
Jacques PF, Chylack LT Jr, Hankinson SE и др. Длительное потребление питательных веществ и раннее возрастное помутнение хрусталика. Arch Ophthalmol . 2001; 119 (7): 1009-19.
Джеймс. Болезни кожи Эндрюса: клиническая дерматология . 11-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2011.
Katuzna-Czaplinska J, Socha E, Rynkowski J. Добавка витамина B снижает выведение дикароновых кислот с мочой у аутичных детей. Nutr Res . 2011; 31 (7): 497-502.
Келигман. Учебник педиатрии Нельсона . 19 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2011 г.
Kuzniarz M, Mitchell P, Cumming RG, Flood VM. Использование витаминных добавок и катаракта: исследование глаз Голубых гор. Ам Дж. Офтальмол . 2001; 132 (1): 19-26.
MacLennan SC, Wade FM, Forrest KM, Ratanayake PD, Fagan E, Antony J. Высокие дозы рибофлавина для профилактики мигрени у детей: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. J Детский нейрол . 2008 ноя; 23 (11): 1300-04.
Magis D, Ambrosini A, Sandor P, Jacquy J, Laloux P, Schoenen J.Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое испытание тиоктовой кислоты в профилактике мигрени. Головная боль . 2007 Янв; 47 (1): 52-57.
Maraini G, Williams SL, Sperduto RD, Ferris FL, Milton RC, Clemons TE, Rosmini F, Ferrigno L. Влияние поливитаминных / минеральных добавок на уровни питательных веществ в плазме. Отчет № 4 итало-американского клинического исследования пищевых добавок и возрастной катаракты. Энн Ист Супер Санита . 2009; 45 (2): 119-127.
Маускоп А.Альтернативные методы лечения головной боли. Есть ли роль ?. Мед Клин Норт Ам . 2001; 85 (4): 1077-84. Рассмотрение.
Раму А., Мехта М.М., Лизебург Т., Алексич А. Усиление рибофлавин-опосредованного фотоокисления доксорубицина гистидином и урокановой кислотой. Cancer Chemother Pharmacol . 2001; 47 (4): 338-46.
Зильберштейн С.Д., Гоудсби П.Дж., Липтон РБ. Управление мигренью: алгоритмический подход. Неврология . 2000; 55 (9 Дополнение 2): S46-S52. Рассмотрение.
Чжао Х, Ян Х, Чжоу Р, Ян Ю.Исследование витамина B1, факторов удержания витамина B2 в овощах. Вэ Шэн Ян Цзю . 2008; 37 (1): 92-96.
витаминов группы B — ваш полный гид
Если ваше тело — это хорошо смазанная машина, восемь витаминов группы B — B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12 — немного похожи на вашу личную пит-команду Формулы-1. Как команда, они поддерживают работу вашего мотора, помогая вашему телу превращать пищу в топливо. У всех них есть индивидуальная особенность, например, контроль над метаболизмом и бдительность мозга.Проще говоря, они очень важны.
Здесь мы объясняем, зачем вам нужен каждый витамин, сколько вам нужно и из каких продуктов их можно получить. Это ваше полное руководство по витаминам группы В.
(Связано: 5 причин, по которым вам нужно больше витамина B12 в жизни)
Этот контент импортирован из Giphy. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
через GIPHY
Как часто мне следует принимать витамин B?
витаминов группы В не торчат.Поскольку они водорастворимы, ваше тело не может их накапливать, а это означает, что вам необходимо постоянно поддерживать их уровень с помощью диеты. Неудивительно, что в ведре KFC их не так уж много.
(Связано: 5 способов избавиться от тяги к нездоровой пище)
Как узнать, есть ли у меня дефицит витамина B?
Определить, есть ли у вас дефицит, бывает непросто, поскольку симптомы различаются в зависимости от того, какого конкретного штамма вам не хватает. Кожная сыпь, проблемы с пищеварением, восприимчивость к инфекциям, анемия, депрессия и беспокойство — все это индикаторы.
Комплекс витаминов группы B
В совокупности восемь витаминов группы В широко известны как «комплекс витаминов». Вот все, что вам нужно знать. Пора принимать дозу.
Тиамин (витамин B1)
Каковы преимущества тиамина?
Витамин B1, также известный как тиамин, заботится о вашей нервной системе.
Какие продукты содержат много тиамина?
Вы найдете его в цельнозерновых продуктах, горохе, фасоли, бобовых, коричневом рисе, орехах, семенах, спарже, говядине, свинине и мясных субпродуктах, таких как печень.Звучит субпродукт.
Сколько тиамина мне нужно?
Примерно 1 мг в день, что эквивалентно примерно 100 г семян подсолнечника или 90 г нежирной свинины.
(Связано: как укрепить вашу иммунную систему)
Рибофлавин (витамин В2)
Каковы преимущества рибофлавина?
Вы можете узнать витамин B2 по другому названию — рибофлавин. Он регулирует обмен веществ и сохраняет свежий вид ваших волос, кожи и глаз.
Этот контент импортирован из Giphy.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
через GIPHY
Какие продукты содержат много рибофлавина?
Говяжья печень, баранина, молоко, йогурт, яйца, грибы, шпинат, миндаль и вяленые помидоры содержат высокие уровни.
Сколько рибофлавина мне нужно?
Стремитесь к 1,3 мг в день — 85 г пакетов из баранины 3,9 мг, а 250 мл молока содержат 0,45 мг.
(Связано: позавтракайте после тренажерного зала для ускоренного метаболизма)
Ниацин (витамин B3)
Каковы преимущества ниацина?
Этот витамин повышает уровень (хорошего) холестерина ЛПВП и снижает (плохой) холестерин ЛПНП, вырабатывает и восстанавливает ДНК, защищает вашу кожу от солнечных лучей и улучшает работу мозга.
(Связано: лучшие и худшие продукты для вашего холестерина)
Какие продукты с высоким содержанием ниацина?
Индейка, куриная грудка, арахис, грибы, тунец и печень являются основными источниками.
Сколько мне нужно ниацина?
Примерно 16,5 мг в день. Звучит много, но достичь этого легко: в 100 г куриной грудки содержится 14,8 мг.
(Связано: как стейк и маринад защищают от солнца)
Пантотеновая кислота (витамин B5)
Каковы преимущества пантотеновой кислоты?
Он известен тем, что вырабатывает эритроциты, вырабатывает полезные половые гормоны и гормоны стресса в надпочечниках, а также поддерживает здоровье пищеварительного тракта.
Какие продукты с высоким содержанием пантотеновой кислоты?
Многие продукты содержат его в небольших количествах, поэтому у вас вряд ли будет дефицит. Чтобы увеличить ваши запасы, употребляйте семечки, авокадо, лосось, кукурузу и (если вы можете переварить) говяжью печень.
Сколько мне нужно пантотеновой кислоты?
Около 17 мг в день, или 250 г печени.
(Связано: витамин, необходимый для работы вашего пениса)
Витамин B6
Каковы преимущества витамина B6?
Пиридоксин, также известный как витамин B6, помогает создавать гемоглобин — вещество в красных кровяных тельцах, которое переносит кислород по всему телу.Он важен для вашей нервной системы и участвует в выработке регулирующего настроение гормона серотонина и мелатонина, вызывающего сон.
Какие продукты содержат витамин B6?
Поедайте молоко, рикотту, лосось, тунец, яйца, орехи, говядину, морковь, шпинат, сладкий картофель, горох, бананы, нут и авокадо, чтобы насытиться.
Сколько витамина B6 мне нужно?
Примерно 1,4 мг в день, что эквивалентно примерно 75 г фисташек.
(Связано: 5 популярных мифов о сне, развенчаны)
Биотин (витамин B7)
Каковы преимущества биотина?
Этот витамин помогает организму расщеплять жир. Вашему организму нужно небольшое количество, и бактерии, живущие в кишечнике, уже его вырабатывают, но пополнение запасов не повредит.
Какие продукты с высоким содержанием биотина?
Яйца, миндаль, цветная капуста, сыр, грибы, сладкий картофель и шпинат.Может получиться приличный омлет.
Сколько биотина мне нужно?
Практически нет — 1 мг составляет 2000% от суточной нормы.
(Связано: 5 причин, по которым вам нужна суточная доза витамина D)
Фолиевая кислота (витамин B9)
Каковы преимущества фолиевой кислоты?
Если вы когда-нибудь были рядом с беременной женщиной, вы могли слышать, как они упоминали фолиевую кислоту. Это помогает вашему телу производить и поддерживать красные кровяные тельца.
Какие продукты содержат фолиевую кислоту?
В больших количествах содержится в темно-листовой зелени (привет, капуста), спарже, брокколи, окра, брюссельской капусте, цитрусовых и авокадо.
Сколько мне нужно фолиевой кислоты?
Мужчинам необходимо 200 мкг фолиевой кислоты в день; около 40 г шпината.
Этот контент импортирован из Giphy. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
через GIPHY
Витамин B12
Каковы преимущества витамина B12?
Витамин B12 — это настоящий универсал, от способствующего нормальному ночному отдыху до предотвращения депрессии и защиты сердца.
Какие продукты содержат витамин B12?
Вы не можете получить его естественным путем из растительных источников, поэтому подумайте: мясо, птица, свинина, рыба, морепродукты, молочные продукты и яйца. Овощи и веганы должны покупать обогащенные продукты или пищевые добавки, чтобы убедиться, что они получают их в достаточном количестве.
Сколько витамина B12 мне нужно?
Вам нужно около 1,5 мкг витамина B12 в день — около 85 г говядины или трех больших яиц.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Какой витамин B дает вам энергию
Нуждаетесь в повышении?
Усталость влияет на все аспекты работы. Энергия является ключом к достижению ежедневных целей, рабочих задач или хорошей тренировки. Причиной затягивания понедельников может быть авитаминоз. Так может ли конкретный витамин выполнять свою работу? Добавка — правильный ответ при низком энергопотреблении.
Получите нагрузку витамином B
Если полагаться на витамины для получения энергии, ни один витамин не может сравниться с витамином B.Организм не может производить витамин B в количествах, необходимых для оптимального здоровья. Но из восьми витаминов группы В какой из них дает максимальную энергию?
Попробуйте B1 для энергии
Витамин B1 или тиамин — водорастворимый витамин, содержащийся в рыбе, цельнозерновых продуктах и орехах. Тиамин превращает углеводы и жиры в глюкозу. Глюкоза обеспечивает энергию, необходимую для оптимального здоровья. Добавка B1 может обеспечить улучшенную энергию. Дефицит B1 означает не только низкую энергию, но и снижение функции мозга и нервной системы.
Получить бустер B5
B5 или пантотеновая кислота помогает волосам, коже и даже снижает уровень холестерина. Но B5 также жизненно необходим для получения энергии. B5 работает с добавленными витаминами B, чтобы преобразовать пищу в энергию. Чем больше присутствует B5, тем больше преобразование энергии. Как и B12, B5 способствует образованию красных кровяных телец и здоровью метаболизма.
B3 для энергии и тела
Если в меню есть грибы или авокадо, значит, большая доза B3. Витамин B3 или ниацин приобрел популярность в медицине для лечения холестерина.Тем не менее, ниацин, как и B5, помогает ускорить обмен веществ и стимулировать кровоток. Витамин B3 также улучшает сексуальное здоровье и энергию, давая заряд энергии в спальне!
Витамин B6 для поддержания силы
Любой из витаминов группы B работает тяжелее, чем B6? B6 или пиридоксин помогает в восстановлении мышц, борьбе с анемией, нарушении функции мозга и многом другом. Что еще более важно, B6 превращает белки, жиры и углеводы в глюкозу. Витамин также регулирует использование энергии, и при приеме добавки B6 можно ожидать продолжительной энергии.
Энергетические преимущества B12
Витамин B12 вместе с B6 лучше всего подходят для получения энергии. Практически каждая клетка в организме использует B12. Помимо помощи в формировании красных кровяных телец, B12 превращает жир и белок в энергию. Дефицит B12 вызывает усталость и анемию. Если недостаток энергии является проблемой, попробуйте дозу B12.
В нижней строке? B хорош для энергии.
По правде говоря, восемь витаминов группы B способствуют метаболизму уникальным образом. Чем эффективнее обмен веществ, тем эффективнее энергия.Такие витамины, как B5 и B6, работают вместе. B12 повышает энергию вместе с B6. Фармацевты и врачи часто предлагают высококачественную добавку B-комплекса. Добавка B-комплекса обеспечивает ежедневные рекомендуемые витамины группы B в разовой дозировке.
Помогает ли ваш комплекс витаминов B вашим волосам?
Ниже мы объяснили, что такое комплексные добавки витамина B, а также восемь различных типов витамина B, которые входят в эту группу витаминов.
Мы также перечислили и обсудили некоторые из основных преимуществ для здоровья, связанных с различными формами витамина B, включая потенциальное влияние витаминов B на рост волос.
Наконец, мы объяснили, что вы можете сделать, если у вас начинают выпадать волосы и вы хотите обратиться к витаминам, добавкам и другим методам лечения для восстановления роста волос.
Мы хотим, чтобы вы стали умнее. Но если вас интересует только чистая прибыль, вот она:
Витамины группы В обладают бесчисленной пользой для здоровья. Однако, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, вам может не понадобиться принимать витаминные добавки группы B.
В настоящее время нет убедительных научных доказательств того, что прием B-комплекса способствует росту волос или замедляет их выпадение, связанное с андрогенной алопецией или облысением по мужскому типу.
Есть некоторые свидетельства того, что прием биотиновых добавок может способствовать выпадению волос у мужчин с дефицитом биотина. Однако дефицит биотина встречается редко.
Поскольку витамины группы B водорастворимы, ваше тело выводит излишки их количества через мочу. Таким образом, вы не делаете себе никаких одолжений, принимая огромные количества. Очевидный индикатор того, что вы переусердствовали, — ярко-желтая моча.
Если вас беспокоит уровень витамина B, подумайте о добавлении поливитаминных добавок в свой распорядок дня.Скорее всего, от этого вы получите больше, чем от комплексной добавки витамина B.
Хотя многие люди ассоциируют термин «витамин B» с одним витамином, в действительности существует восемь различных витаминов группы B, каждый из которых выполняет свои важные функции в организме.
Восемь различных витаминов группы B: тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин B3), пантотеновая кислота, витамин B6, биотин (витамин B7), фолиевая кислота (фолат) и витамин B12.
Все эти витамины водорастворимы и играют ключевую роль в усвоении организмом важных питательных веществ, таких как белки, жиры и углеводы.
Тиамин (витамин B1)Тиамин или витамин B1 — важный витамин, который играет ключевую роль в преобразовании питательных веществ в полезную энергию. Это важный кофактор для некоторых ферментов, метаболизирующих глюкозу и аминокислоты.
Многие цельнозерновые, мясные и рыбные продукты содержат тиамин.Хорошие пищевые источники этого витамина включают обогащенный рис, обогащенные хлопьями для завтрака, черную фасоль, мидии, тунец, свинину, говядину, апельсиновый сок и семена подсолнечника.
Управление пищевых добавок, входящее в состав Национального института здоровья, рекомендует всем мужчинам в возрасте 19 лет и старше употреблять 1,2 мг тиамина в день.
Рибофлавин (витамин B2)Рибофлавин, или витамин B2, является важным компонентом двух основных коферментов, участвующих в клеточной функции, выработке энергии и метаболизме.
Он также помогает вашему телу поддерживать нормальный уровень гомоцистеина аминокислоты, который используется для создания белков.
Вы можете найти рибофлавин во многих цельнозерновых и богатых белком продуктах, включая говяжью печень, обогащенные хлопья для завтрака, овес, йогурт, молоко, моллюски, куриную грудку, говяжий стейк, грибы, миндаль, некоторые виды сыра, лосось и киноа. .
Управление пищевых добавок рекомендует мужчинам в возрасте 19 лет и старше потреблять 1 ед.3 мг рибофлавина в день.
Ниацин (витамин B3)Ниацин, или витамин B3, представляет собой водорастворимый витамин, который состоит из никотиновой кислоты, никотинамида и родственных форм ниацина, таких как никотинамид рибозид.
Ваше тело превращает ниацин в никотинамидадениндинуклеотид (НАД), кофермент, который играет ключевую роль в более чем 400 ферментативных реакциях.
НАД является особенно важным коферментом для производства энергии из питательных веществ, содержащихся в пище.
Общие источники ниацина включают говяжью печень, куриную грудку, грудку индейки, лосось, тунец, свинину, говяжий фарш, арахис, соус маринара, арахис и обогащенные хлопья для завтрака.
Управление пищевых добавок рекомендует мужчинам в возрасте 19 лет и старше употреблять 16 мг ниацина или эквивалента ниацина в день.
держать волосы на головеПобольше волос … для этого есть таблетка.
Пантотеновая кислота (витамин B5)Пантотеновая кислота или витамин B5 играет важную роль в синтезе кофермента A, незаменимого кофермента, который используется в синтезе жирных кислот и многочисленных анаболических и катаболических процессах в организме.
Исследования показывают, что пантотеновая кислота может быть полезной для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы у людей с высоким уровнем липидов в крови.
Пантотеновая кислота содержится почти во всех продуктах животного и растительного происхождения. Богатые источники этого витамина B включают говяжью печень, куриную грудку, тунец, грибы, авокадо, семена подсолнечника, яйца и молочные продукты, такие как молоко.
Управление пищевых добавок рекомендует мужчинам в возрасте 19 лет и старше употреблять 5 мг пантотеновой кислоты в день.
Витамин B6Витамин B6 — это общий термин, который используется для обозначения различных соединений пиридоксина, пиридоксаля, пиридоксамина и их 5’-фосфатных эфиров.
Эти соединения участвуют в разнообразных процессах в организме, включая более 100 ферментных реакций, многие из которых связаны с метаболизмом белков.
Витамин B6 также способствует когнитивному развитию, функционированию иммунной системы и выработке гемоглобина, важного белка, содержащегося в красных кровяных тельцах, который переносит кислород по всему телу.
Общие пищевые источники витамина B6 включают нут, говяжью печень, тунец, куриную грудку, лосось, картофель, индейку, говяжий фарш, бананы, соус маринара и обогащенные хлопья для завтрака.
Управление пищевых добавок рекомендует мужчинам в возрасте от 19 до 50 лет потреблять 1,3 мг витамина B6 в день. Мужчины старше 50 лет должны потреблять 1,7 мг витамина B6 в день.
Биотин (витамин B7)Биотин, или витамин B7, является ключевым кофактором во многих процессах, связанных с метаболизмом жирных кислот.
Это также важный витамин для передачи сигналов здоровыми клетками — процесса, жизненно важного для здоровой иммунной системы и таких процессов, как восстановление тканей.
У людей с дефицитом биотина часто бывают слабые, ломкие ногти, кожная сыпь и временное выпадение волос. Из-за этого биотин часто рекламируют как добавку для здоровья волос, кожи и ногтей.
Биотин естественным образом вырабатывается в тонком кишечнике, но он также содержится в некоторых продуктах питания.
Общие источники биотина включают говяжью печень, лосось, яйца, свинину, говяжий фарш, тунец, семена подсолнечника и сладкий картофель.
Управление пищевых добавок рекомендует мужчинам в возрасте 19 лет и старше употреблять 30 мкг биотина в день.
Фолат (фолиевая кислота или витамин B9)Фолат, или витамин B9, является важным витамином, который действует как кофермент или косубстрат в синтезе ДНК. Он также используется для производства красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу.
В дополнение к этим функциям фолиевая кислота способствует здоровому аппетиту и помогает в таких процессах организма, как рост тканей и функционирование клеток.
Природные источники фолиевой кислоты включают говяжью печень, черноглазый горох, шпинат, брюссельскую капусту, зелень горчицы, спаржу, обогащенные хлопья для завтрака, спагетти и хлеб.
Управление пищевых добавок рекомендует мужчинам в возрасте от 14 лет потреблять 400 мкг фолиевой кислоты в день.
Витамин B12Витамин B12 играет ключевую роль в метаболизме белков. Это также помогает производить красные кровяные тельца и поддерживать вашу центральную нервную систему.
Хорошие источники витамина B12 включают говяжью печень, рыбу, птицу, мясо, яйца, молоко и другие молочные продукты.Некоторые обогащенные злаки и пищевые дрожжи также содержат этот витамин.
Управление пищевых добавок рекомендует взрослым мужчинам и женщинам принимать 2,4 мкг витамина B12 в день.
Хотя большинство людей получают достаточное количество витамина B12 из своего рациона, некоторым людям не хватает белка, называемого внутренним фактором, который необходим для усвоения витамина B12 из пищи.
Преимущества комплекса витаминов BВитамины комплекса B играют важную роль, в том числе помогают ферментам функционировать и расщепляют важные питательные вещества, которые подпитывают ваше тело и поддерживают ваше здоровье.
Если у вас дефицит определенных витаминов группы B, у вас могут начаться проблемы со здоровьем. Например, недостаток витаминов B6 или B12 вызывает анемию — состояние, при котором в вашей крови не хватает красных кровяных телец, необходимых для транспортировки кислорода по вашему телу.
Исследования показывают, что комплексные добавки витамина B могут способствовать лучшему заживлению ран.
Например, исследование, опубликованное в журнале Advances in Skin & Wound Care, показало, что некоторые комбинации витаминов B улучшают закрытие ран на заживающей коже.
Дополнительные исследования показали, что использование комплексных добавок витамина B может помочь улучшить настроение и работоспособность.
Однако стоит отметить, что это исследование спонсировалось Bayer — фармацевтическим брендом, который производит и продает собственную линию комплексных добавок витамина B.
Другие витамины группы В рекомендуются из-за их пользы для здоровья в определенных ситуациях. Например, беременным женщинам, пожилым людям и людям с заболеваниями, которые влияют на усвоение питательных веществ, часто рекомендуется использовать комплексные добавки витамина B.
Объяснение дефицита витаминов группы BПоскольку все витамины группы B водорастворимы, ваш организм не накапливает их избыток.
Другими словами, независимо от того, сколько витамина B вы потребляете, ваше тело использует только необходимое количество, а остальная часть выводится с мочой.
За исключением биотина, который вырабатывается в тонком кишечнике, витамины группы B должны поступать с пищей.
Если в вашем рационе отсутствуют определенные продукты, богатые витамином B, или если у вас есть проблемы со здоровьем, которые не позволяют вам правильно усваивать питательные вещества, у вас может развиться дефицит витамина B.
Дефицит витамина B встречается не очень часто. Однако, когда они развиваются, они часто содержат несколько витаминов группы B, которых не хватает вашему организму.
Дефицит тиамина (витамина B1)Дефицит тиамина может повлиять на вашу сердечно-сосудистую, иммунную и нервную системы, вызывая у вас такие симптомы, как нарушение рефлексов, сенсорный дефицит и сердечная дисфункция.
Этот тип дефицита может развиться, если в вашем рационе очень много белого риса или обработанного зерна.
Определенные проблемы со здоровьем, такие как хронический алкоголизм, недоедание или последствия бариатрической хирургии, могут повысить риск развития дефицита тиамина.
Дефицит рибофлавина (витамина B2)Дефицит рибофлавина встречается очень редко. Это может развиться из-за эндокринных проблем, таких как дефицит гормона щитовидной железы, а также из-за некоторых заболеваний.
Если у вас дефицит рибофлавина, вы можете заметить кожные заболевания, выпадение волос, боль в горле, зуд или покраснение глаз, а также такие симптомы, как отек рта и горла, опухшие или потрескавшиеся губы и угловой стоматит (поражения в уголки губ).
Дефицит ниацина (витамина B3)Как и другие витамины B-комплекса, дефицит ниацина не очень распространен. Он может развиться у людей, у которых нет доступа к ниацину и богатой белком пище, например у людей, живущих в бедности.
Дефицит ниацина может вызвать заболевание, называемое пеллагрой, при котором на коже появляются солнечные ожоги, шероховатость и заметная пигментная сыпь.
Это также может повлиять на пищеварительную систему и вызвать такие симптомы, как диарея и рвота.
Со временем пеллагра может ухудшиться и серьезно подорвать здоровье человека, поэтому по мере появления симптомов жизненно важно обращаться за лечением.
Дефицит пантотеновой кислоты (витамина B5)Дефицит пантотеновой кислоты встречается очень редко. Это связано с тем, что пантотеновая кислота содержится в большинстве продуктов и редко остается вне диеты человека.
Когда пантотеновая кислота действительно появляется, она может вызывать такие симптомы, как онемение, усталость, жжение в руках и ногах, головная боль, проблемы со сном и желудочно-кишечные расстройства.
Дефицит витамина B6Как и другие дефициты витамина B, дефицит витамина B6 встречается редко и обычно развивается одновременно с проблемами, связанными с другими витаминами группы B.
Этот тип пищевой недостаточности может возникать у людей с хроническим заболеванием почек или состояниями, влияющими на усвоение питательных веществ, такими как болезнь Крона, глютеновая болезнь или язвенный колит.
Когда возникает дефицит витамина B6, он может вызывать такие симптомы, как дерматит с хейлозом (форма шелушения, которая поражает губы и уголки рта), ослабление иммунной системы и психологические проблемы, такие как депрессия и спутанность сознания.
Дефицит биотина (витамина B7)Биотин вырабатывается в тонком кишечнике, а это означает, что его дефицит возникает редко. Фактически, ни разу не сообщалось о случаях серьезного дефицита биотина у людей, соблюдающих сбалансированную, нормальную диету.
Когда действительно возникает дефицит биотина, он часто вызывает постепенное истончение волос, которое может прогрессировать до тяжелой формы выпадения волос, затрагивающей все тело.
Он также может вызывать такие симптомы, как чешуйчатая, красная сыпь возле отверстий на теле, конъюнктивит, кожная инфекция, ломкость ногтей и неврологические проблемы, такие как вялость, галлюцинации и депрессия.
Дефицит фолиевой кислоты (фолиевой кислоты или витамина B9)Дефицит фолиевой кислоты может развиться у алкоголиков, а также у людей с проблемами со здоровьем, которые влияют на способность их организма усваивать питательные вещества.
Когда возникает дефицит фолиевой кислоты, он часто сопровождается дефицитом других питательных веществ. Это может привести к ряду симптомов, включая изменение цвета кожи, волос и ногтей, одышку, раздражительность, слабость, утомляемость, трудности с концентрацией внимания и учащенное сердцебиение.
Дефицит витамина B12Дефицит витамина B12 часто встречается у вегетарианцев, поскольку единственными естественными источниками витамина B12 являются продукты животного происхождения, такие как мясо и молочные продукты.
Он также может развиваться у пожилых людей и людей с такими заболеваниями, как злокачественная анемия или желудочно-кишечные расстройства.
Общие симптомы дефицита витамина B12 включают усталость, потерю веса, покалывание в руках и ногах, учащенное сердцебиение и глоссит (воспаление) языка.
Дефицит витамина B12 также является частой причиной потенциально серьезного состояния, называемого мегалобластной анемией.
Работает ли витамин B на рост волос?Некоторые витамины группы В, такие как биотин, играют важную роль в процессе роста и ухода за волосами в организме.
Если вам не хватает этих витаминов, вы можете заметить, что ваши волосы не выглядят такими густыми и пышными, как обычно. Вы также можете заметить, что теряете больше волос, чем обычно.
Мы больше говорили об этих симптомах в нашем руководстве по биотину и его роли в процессе роста волос
Хотя комплексные добавки витамина B могут помочь стимулировать рост волос, большинство исследований показывают, что они эффективны только в том случае, если выпадение волос вызвано дефицитом витаминов.
Например, если у вас нет дефицита биотина, вы, вероятно, не заметите никаких положительных изменений в своих волосах, просто ежедневно принимая биотин или витаминную добавку B-комплекса.
Как мы упоминали выше, дефицит определенных витаминов группы B встречается не очень часто, особенно у здоровых людей.
Из-за этого, как правило, нет никаких причин использовать комплексную добавку витамина B, если только вы не испытываете особого дефицита одного или нескольких витаминов B.
Вместо этого вы, вероятно, добьетесь лучших результатов, просто ежедневно принимая поливитамины, которые, вероятно, в любом случае содержат большинство основных витаминов группы B.
Безопасность, побочные эффекты и меры предосторожности при приеме витаминов группы ВПоскольку витамины группы В являются водорастворимыми, существует небольшой риск потребления чрезмерного количества с помощью добавок.
Когда в вашем организме больше витаминов группы B, чем оно может обработать, он просто выводит остальную часть с мочой.
С учетом сказанного, некоторые витамины группы B могут вызывать проблемы со здоровьем при употреблении в чрезмерных количествах.
Например, чрезмерно высокое потребление витамина B6 может вызвать нервные расстройства, включая потерю контроля над движениями вашего тела.
Высокие дозы ниацина могут вызвать покраснение кожи, гипотонию, усталость и желудочно-кишечные проблемы.
В долгосрочной перспективе чрезмерное употребление некоторых добавок комплекса витаминов B может способствовать проблемам с печенью.
Эти проблемы встречаются нечасто и обычно требуют приема очень и очень высоких доз комплексных добавок витамина B.
Finasteride OnlineОтрастите новые волосы или верните деньги
Витамины группы B и волосы: конецХотя дефицит некоторых витаминов B-комплекса связан с выпадением волос, прием витаминов B вряд ли улучшит рост ваших волос, если вы не неполноценны.
Если у вас действительно дефицит витамина B, у вас почти всегда будут заметные симптомы, подобные перечисленным выше.
Предполагая, что вы придерживаетесь относительно хорошо сбалансированной диеты и принимаете поливитамины, нет особых причин для приема комплексной добавки с витамином B.
Если не считать проблем с абсорбцией, вы, вероятно, получаете достаточно витаминов группы B из своего рациона и регулярно принимаете витамины ежедневно.
Все, что вы используете поверх этого, будет просто списывать деньги в унитаз — в данном случае буквально.
Витамины группы В: ваш секрет хорошего здоровья кожи
Когда мы смотрим в зеркало в рамках ежедневного ухода за кожей и замечаем новое пятно, морщинку или тусклый участок кожи, большинство из нас без особого раздумий тянется к соответствующим продаваемым косметическим продуктам.Мы можем знать, что этот продукт лечит прыщи и что он разглаживает морщины, но мы не всегда уверены, почему, или как, они это делают. И мы вряд ли когда-нибудь подумаем о том, чтобы съесть или выпить что-нибудь для лечения наших кожных проблем.
Возможно, пришло время переосмыслить этот подход. Наша кожа — самый большой орган тела, и на нее влияет все, что мы на нее наносим, а также все, что мы глотаем. Чтобы избавиться от плохой кожи, нам нужно лечить не только симптомы, но и их первопричины, и это начинается с правильного питания.
В частности,витаминов группы B поддерживают здоровье кожи множеством способов, делая их включение в ваш ежедневный режим — будь то диета, добавки, средства личной гигиены или их комбинация — эффективным и безопасным способом лечения кожных заболеваний.
Витамин B: для чего он нужен?
Восемь витаминов группы В необходимы почти для всех процессов в организме. Они помогают превращать пищу в энергию и влияют на здоровье нашей нервной системы, обмена веществ, органов, мышц, кожи и волос.Они также необходимы для роста, развития и общего функционирования клеток. Таким образом, они приносят серьезную пользу здоровью кожи, поскольку наша кожа постоянно восстанавливается. Чем здоровее ваша кожа, тем быстрее она обновляется.
Однако у нас есть относительно небольшой резервуар для хранения витаминов группы В, а это значит, что нам нужно наполнять его каждый день. Поскольку каждый витамин B по-разному влияет на здоровье кожи, полезно знать, какие продукты содержат какие витамины, и какую роль каждый витамин играет в организме.
Что будет, если у нас будет дефицит?
A Дефицит витамина B может нанести вред вашей коже, вызывая прыщи, сыпь, сухость и шелушение кожи, трещины на губах и морщины. Это также может сделать вашу кожу более чувствительной к солнечному свету, средствам личной гигиены и другим потенциальным агрессорам и, соответственно, привести к покраснению и раздражению.
Восемь витаминов, один комплекс B: ваш рецепт сияющей кожи
ВитаминыB обладают множеством полезных свойств для здоровья кожи, но два из самых важных — это обновление клеток и снятие стресса (а кому не нужна помощь в борьбе со стрессом?).Как вы увидите ниже, преимущества проявляются немного по-разному для каждой из восьми частей комплекса.
Поскольку они водорастворимы, а не жирорастворимы, витамины группы B наиболее эффективны при пероральном приеме в качестве добавки — простой способ получить суточную норму всех восьми витаминов в одной дозе — или при приеме внутрь через пищевые источники.
B1 (тиамин)
Что он делает: Тиамин был первым из когда-либо обнаруженных витаминов группы B. Он помогает преобразовывать глюкозу в энергию, способствует заживлению ран и необходим для правильного функционирования нервов.Иногда его называют «антистрессовым витамином», он укрепляет иммунную систему и успокаивает нервную систему, помогая предотвратить высыпания, связанные со стрессом.
Где найти: Цельнозерновые и обогащенные злаки / зерна, зародыши пшеницы, бобовые, семена подсолнечника, мидии, свинина
B2 (рибофлавин)
Назначение: B2 способствует обновлению клеток и поддержанию коллагена, который защищает структурную целостность вашей кожи, уменьшает воспаление и ускоряет заживление ран.Он также помогает с секрецией слизи в коже, предотвращая тем самым сухость, которая приводит к выделению масла (и, следовательно, к прыщам), и улучшает усвоение цинка, еще одного важного минерала для здоровья кожи.
Где найти: Молочные продукты, грибы, говяжья печень, шпинат, миндаль, водоросли
B3 (ниацин)
Назначение: Средство для кондиционирования кожи, B3 лечит различные кожные заболевания и раздражения, включая дерматиты, угри, розацеа, экзему, сухую и поврежденную солнцем кожу, а также гиперпигментацию.Он также является сильным антивозрастным ингредиентом и поэтому занимает важное место в продуктах по уходу за кожей, предназначенных для устранения мелких и мелких морщин.
Где это найти: Индейка, курица, молочные продукты, печень, грибы, рыба, горох, обогащенный хлеб и крупы
B5 (пантотеновая кислота)
Назначение: Увлажнитель, B5, сохраняет влагу в коже, что повышает ее эластичность и способствует более полному и увлажненному лицу. Поскольку увлажненная кожа также более эластична, B5 может помочь предотвратить появление прыщей и уменьшить признаки старения.
Где найти: Грибы, авокадо, сладкий картофель, бобовые, курица, индейка, брокколи
B6 (Пиридоксин)
Что он делает: Еще один важный антистресс, B6 помогает регулировать настроение и сон, помогая организму вырабатывать серотонин («гормон счастья»), мелатонин (гормон сна) и норадреналин (гормон стресса). среди прочего. Как стресс, так и недостаточный сон вызывают воспаление в организме, уменьшают регенерацию клеток и способствуют сухости — все это факторы, которые приводят к высыпаниям и преждевременному старению.
Где найти: Тунец, индейка, говядина, курица, картофель, семечки, шпинат, бананы
B7 (биотин)
Назначение: B7 необходим для метаболизма жирных кислот и защищает клетки от повреждений и потери воды, помогая сохранять вашу кожу влажной и гладкой. Некоторые признаки дефицита — ломкие, сухие волосы, ломкие ногти и сухая шелушащаяся кожа. В тяжелых случаях кожа становится красной и чешуйчатой.
B7 также борется с воспалениями и защищает от прыщей, грибковых инфекций и сыпи.
Где найти: Миндаль, сладкий картофель, яйца, лук, цельнозерновые, помидоры, сардины, брокколи. Хотя он часто входит в состав многих средств по уходу за волосами и кожей, он наиболее полезен при приеме внутрь.
B9 (фолиевая кислота)
Что он делает: B9 действует как антиоксидант, способствуя обновлению клеток и борясь с повреждением свободных радикалов. Обычно его рекомендуют в качестве витамина для беременных, поскольку он помогает предотвратить врожденные дефекты. Исследования также показали, что при местном применении вместе с креатином он борется с признаками солнечного повреждения и старения, что приводит к более упругой коже.
Где найти: Темная листовая зелень, спаржа, брокколи, цитрусовые, фасоль и бобовые, окра, орехи и семена, свекла
B12 (кобаламин)
Назначение: B12 необходим для размножения клеток и может применяться местно для улучшения состояния кожи, поскольку он уменьшает воспаление, сухость и угри. Иногда его используют для лечения таких состояний, как псориаз и экзема.
Где это найти: Встречается только в продуктах животного происхождения, хотя вегетарианцы могут выбирать обогащенные продукты.Источники включают яйца, молочные продукты, рыбу и мясо.
Ешьте свой путь к улучшению кожи
Иногда самые простые решения оказываются лучшими. Соблюдение диеты, богатой листовыми зелеными овощами, нежирным белком и цельнозерновыми продуктами — стратегия, которая давно рекламируется как лучший способ добиться хорошего здоровья — также является эффективным способом выглядеть здоровым, как вы себя чувствуете, и сиять изнутри. Оцените свою диету, чтобы увидеть, где вам может потребоваться улучшение, и поговорите с диетологом, если вам нужна помощь в составлении индивидуального плана.
Хотите помочь улучшить свое питание или оценить свой рацион? Свяжитесь с одним из зарегистрированных диетологов Tri-City Medical Center сегодня!
ПОДРОБНЕЕ О НАШИХ УСЛУГАХ ПО ПИТАНИЮ
.