Что произойдет с организмом если есть бананы каждый день
В состав этих фруктов входят калий, углеводы, клетчатка, белки, витамины (А, С, В6, магний, железо) и совсем немного сахара, их пищевая ценность составляет 210 ккал. В чем их польза для человека и почему рекомендуется включить бананы в свой ежедневный рацион, расскажет Joinfo.com.
Организм насытится калием
Такое состояние достигается крайне редко, так как ни один другой продукт не содержит в своем составе так много этого вещества. Калий использует каждая клетка организма, чтобы генерировать свой заряд. Без этого условия она не может функционировать нормально. Но это еще не все. Бананы способствуют поддержанию правильного сердцебиения, предупреждая аритмию. Они нормализуют кровяное давление, приводят к оптимальным показателям содержание инсулина в крови.
Специалисты утверждают, что взрослый человек должен употреблять 3,500-4,700 мг калия в сутки. Два банана, съедаемые ежедневно, покроют эту норму на четверть, что уже хорошо.
Снижаются риски заболеть онкологией
Включив в свой рацион два банана в сутки, вы запустите тем самым программу антираковой профилактики. Эти фрукты насыщают организм полезными веществами с минимальным добавлением к ним солей и других вредных веществ. В бананах содержится витамин С, который сводит на нет негативное воздействие канцерогенов и свободных радикалов, которые увеличивают риск заболеть раком.
Как мы уже сказали, в бананах содержится клетчатка, которая полезна для работы желудочно-кишечного тракта. Она способна предотвратить развитие онкологии и других недугов толстой кишки.
Работа сердца приводится в норму
Чтобы «мотор» трудился неустанно, следует поддерживать в организме правильный натриево-калиевый баланс. Медики, проводившие исследования, пришли к выводу о том, что у пациентов, получавших порядка 4,069 мг калия, вполовину снизился риск умереть от ишемии. О людях, которые употребляли не больше тысячи мг этого вещества в сутки, такого сказать нельзя.
Клетчатка и витамины, содержащиеся в бананах, поддерживают сердцебиение в норме. Поэтому, если не хотите получить проблему, связанную с этим органом, выбирайте два банана в день в качестве перекуса.
Удовлетворяются потребности в сладком
Если вы не можете жить без пирожных, мороженого, бисквитов и прочих десертов, но при этом понимаете, насколько они вредны для организма, замените все это бананами. Сахар в них заложен природой, поэтому не принесет никакого вреда вашему организму. Важно понимать, что ученые всего мира восстают не против сахара, как такового, а его искусственного введения в те продукты, в которых он еще совсем недавно не присутствовал.
Употребляя всего два банана в день, вы проведете профилактику множества заболеваний. Эти фрукты доступны на рынке, стоят недорого, поэтому позволить себе такое удовольствие может каждый.
Источник фото: pixabay
В чем содержится клетчатка?
Многие, употребляя продукты, интересуются только содержанием в них витаминов и питательных веществ, забывая о важном элементе, который помогает организму очиститься – это клетчатка. Она является одной из главных составляющих рецепта долголетия и поддержки крепкого здоровья. Чтобы вы имели возможность в достаточном количестве потреблять это вещества, важно знать, в чем содержится клетчатка.
Для начала стоит выяснить, как она выглядит. Простым человеческим языком данное вещество представляет собой переплетение растительных волокон, которые почти не усваиваются нашим организмом. В отличие от других веществ, она не наполняет нас энергией или различными витаминами, но это не уменьшает ее важность. Клетчатку разделяют на растворимую и нерастворимую. Первая – нормализует уровень сахара в крови, поддерживает кислотность желудка, предотвращает проблемы с сердцем. Вторая – повышает проходимость кишечника, оберегает его от всевозможных заболеваний и ожирения.
Какие продукты богаты клетчаткой?
Растительные продукты, богатые клетчаткой:
- Овощи. Наибольшее количество входит в состав кабачков, тыквы, моркови, огурцов, помидоров, капусты, зеленого гороха, разнообразной зелени.
- Фрукты. В них клетчатка представлена в виде пектина и целлюлозы. Рекордсмены – яблоки, груши, сливы, апельсины, бананы и все сухофрукты.
- Ягоды. Почти все ягоды источники пищевых волокон, нужное количество в 200 г малины или клубники.
- Орехи. Из-за большой питательности лучше есть маленькими порциями. Больше всего в миндале и фисташках.
- Цельные зерна. Входят в состав цельнозернового хлеба и отрубей, отлично понижают уровень холестерина в крови. Попробуйте добавить в свое меню пророщенное зерно и каши.
- Бобовые. В них присутствует клетчатка растворимая и нерастворимая.
Каждодневная доза должна быть не меньше 30 граммов вещества, однако, к этому нужно идти постепенно. Главное повышать уровень выпитой воды, чтобы клетчатка работала на полную.
Продукты с клетчаткой для кишечника
Для полного избавления от дискомфорта в пищеварительной системе нужно есть эти продукты:
- свежие фрукты и овощи, отруби;
- растительные масла;
- различные кисломолочные продукты;
- черный шоколад.
Исследователи утверждают, что шоколад и банан обладают прекрасными слабительными свойствами, в отличие от медикаментов у них приятный вкус и запах. Лучше всего употреблять продукты с клетчаткой поздним вечером перед сном. Все перечисленные продукты помогут продлить молодость всего организма, обезопасить кишечник от проблем и наладить обменные процессы в организме.
Продукты с клетчаткой для похудения
Для избавления от лишнего веса данное вещество незаменимо, ведь именно с ним сытость наступает раньше, и вы не переедаете. Как именно клетчатка помогает в борьбе с лишним весом? Медицинские исследования продемонстрировали, что пища с волокнистыми веществами быстрее насыщает, наполняет желудок и уберегает от переедания. Это значит, что организм будет постепенно расходовать лишнюю энергию, которая будет возникать из перерабатываемого жира.
Грубая клетчатка в продуктах немного полезнее остальных, потому что она на более длительное время задерживается в организме и лучше очищает его, она есть в следующих продуктах:
- различные свежие и не только фрукты и овощи;
- хлеб грубого помола, отруби;
- каши, состоящие из твердых злаков;
- темный, неочищенный рис;
- кукуруза.
Если в вашем рационе питания еще нет продуктов с клетчаткой, то немедленно исправьте эту несправедливость. Уже через некоторое время вы заметите значительное улучшение здоровья.
Бананы Помогают Пищеварению? Зачем?
Да и нет, но больше нет, вот одна статья, которая суммирует это довольно хорошо.
Калий из бананов
Ваш желудочно-кишечный тракт очень специализирован, чтобы плавно перемещать пищу, процесс, который частично зависит от его мускулатуры. Называется непроизвольной или гладкой мускулатурой, она разработана, чтобы сокращаться по волнообразной схеме, называемой перистальтикой. Минеральный калий играет ключевую роль в работе гладких мышц, поэтому важно, чтобы вы употребляли достаточное количество калия в своем рационе. Взрослым необходимо около 4700 мг калия в день, а один большой банан дает около 500 мг этого важного минерала.
Бананы и нерастворимая клетчатка
Хотя пищевая клетчатка не дает питания, она имеет и другие преимущества для здоровья. Существует два типа волокон, называемые растворимыми и нерастворимыми. Нерастворимая клетчатка не растворяется в жидкости и составляет около 70 процентов клетчатки в банане. Нерастворимая клетчатка увеличивает объем пищи, помогая ей беспрепятственно перемещаться по пищеварительному тракту. Он помогает вам чувствовать себя сытым после еды и, по данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, помогает предотвратить запор и снижает риск возникновения ряда расстройств, включая воспалительное состояние, называемое дивертикулярной болезнью.
Растворимая клетчатка из бананов
Другой тип пищевых волокон называется растворимым, потому что он превращается в гель при смешивании с жидкостью в желудке. Бананы являются хорошим источником растворимой клетчатки, около 30 процентов их клетчатки в этой форме. Растворимая клетчатка замедляет усвоение углеводов и жиров, помогая поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы Исследования также показывают, что это может помочь улучшить здоровье вашего кишечника, предотвращая прикрепление потенциально вредных патогенов к их стенкам Например, в статье, опубликованной в январе 2013 года в «Журнале биохимии питания», было обнаружено, что растворимая клетчатка из бананов — близкий родственник бананов — может блокировать адгезию нескольких типов бактерий, включая сальмонеллу и клостридий.
Суть
Если вы потребляете около 2000 калорий в день, в «Диетических рекомендациях для американцев 2010» рекомендуется употреблять около 2 чашек фруктов в день, причем большинство из них — в виде свежих цельных фруктов. Выбор бананов для одной или двух порций в день может принести существенную пользу вашей пищеварительной системе, но постепенно добавляйте эти и другие продукты с высоким содержанием клетчатки в свой рацион, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, такие как газообразование или вздутие живота. Поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы разработать план питания, который подходит именно вам.
Банан — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
95Углеводы, г:
21. 8Бананом называют плоды травянистого растения банан (musa), которое в высоту нередко достигает 6-9 метров, поэтому многие ошибочно считают, что бананы растут на пальме. Банан представляет собой вытянутый цилиндрический плод, по форме напоминающий полумесяц, с плотной кожурой и нежной упругой мякотью, слегка маслянистой текстуры. Цвет мякоти варьируется от беловато-жёлтой до насыщенной кремовой.
Банан в истории и экономике
Родиной бананов принято считать Юго-Восточную Азию, главным образом имеются в виду острова Малайского архипелага (calorizator). Бананы окультуриваются и культивируются с XI века до н.э., первые упоминания о бананах датируются именно этим периодом, когда растение уже произрастало в Индии и многих других странах, где до сих пор бананы являются важным продуктом питания и основным продуктом, импорт которого поддерживает экономику.
Банан – ягода?
По всем ботаническим признакам банан является ягодой, в дикорастущих бананах до сих очень много косточек, которые практически отсутствуют у культивируемых сортов. Толстокожие ягоды не нуждаются в косточках, потому что их давно выращивают не из семян. В кулинарной классификации банан относится к фруктам.
Калорийность банана
Калорийность банана составляет 95 ккал на 100 грамм продукта.
Пищевая ценность, состав и полезные свойства банана
В составе мякоти банана содержатся множество полезные веществ: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, а также калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка. Употребление бананов оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Бананы поднимают настроение и способствуют профилактики возникновения стресса.
Вред банана
Нужно помнить, что банан – калорийный продукт, поэтому съедать за один присест гроздь бананов будет неразумно. Также банан может вызвать аллергические реакции, хотя такие случаи достаточно редки. Диабетикам стоит помнить, что спелые бананы повышают уровень глюкозы в крови, в отличие от недозрелого.
Виды и сорта бананов
Сортов бананов великое множество, одних съедобных насчитывается более сотни. Обычно съедобные бананы делят на две группы – десертные (бананы, которые употребляются в сыром виде, именно такие мы все привыкли видеть на наших прилавках) и плантаны (плоды, требующие термической обработки, в свежем виде вкуса не имеют).
Бананы различаются по цвету кожуры, длине и величине плода. Самые известные сорта: Леди Фингер, Гро-Мишель, Кавендиш (карликовый и гиганский), Робуста, Валери, Лакатан, Майсур, Айс-Крим, Красный Дакка. То, что крупные длинные бананы якобы кормовое, не более чем миф. Часто мелкие бананы действительно имеют более сладкий вкус, но всё зависит от сорта и времени сбора урожая, банан элементарно может оказаться недозрелым.
Как выбрать и хранить бананы
При выборе бананов нужно обращать внимания на плотные плоды, без повреждений и тёмных пятен на кожуре. Если бананы жёлтые, то хвостик в идеале должен быть чуть зеленоватым, а не тёмным. Недозрелые бананы станут сладкими, если их хранить при комнатной температуре в тёмном месте несколько дней. Спелые бананы хранятся не в холодильнике, где сразу начинают темнеть, идеальная температура – +15 °С.
Банан в кулинарии
Традиционно бананы едят в свежем виде – как идеальный перекус, полдник или добавка к творогу, йогурту или мюсли. Часто банан используют для холодных закусок – десертных бутербродов (калоризатор). Банан отлично подходит для приготовления тортов и пирожных, желе и фруктовых салатов. Также бананы жарят, сушат, вялят, запекают, добавляют в тесто для хлеба и маффинов, используют как сырьё для приготовления мармеладов, муки и сиропов.
Экзотические блюда из банана
Йо-йо – национальное блюдо жителей Венесуэлы, которые обжаривают разрезанный вдоль банан и складывают его, укладывая внутрь ломтики мягкого белого сыра. Перуанцы отваривают бананы и пюрируют их, такое блюдо является повседневным и называется чаппо. На Филиппинских островах готовят кетчуп из бананов, а в Латинской Америке обожают жареные в масле бананы с добавлением соли и острого перца халапеньо.
Выращивание банана
Для полного созревания бананам подходит субтропический климат, тёплый и влажный, практически с одинаковой дневной и ночной температурой выше 20 °С. Бананы, предназначенные на экспорт, снимают чуть недозрелыми, чтобы мы могли насладиться упругой мякотью и сладким вкусом, а не кашеобразной безвкусной субстанцией. В России растут бананы (в окрестностях Сочи много банановых пальм), но до конца не вызревают, поэтому в основном имеют чисто декоративный характер.
В домашних условиях вырастить банан возможно. Для этого надо взять переспелый банан черного цвета, снять с него кожуру и у самого плода банана взять все семечки из середины и выложить их на бумажную салфетку. После замачивания в слабом растворе марганцовки, семечки просушить и высадить в подготовленную землю.
Подробнее о процессе отделения семечек, подготовки земли и высаживании и выращивании бананов в домашних условиях смотрите в видеоролике:
youtube.com/embed/AGmkzF5VF_I»>
Банан в косметологии и медицине
Банан – удивительный плод, который используется «по полной программе», в ход идут и вершки, и корешки. В косметологии давно замечено и активно используется свойство банановой кожуры постепенно выводить даже самые большие бородавки. Медики стран, где растут бананы, применяют молодые листья для облегчения состояния кожи после ожогов, цветки растения – при язве желудка и дизентерии. Измельчённые высушенные корни банана – отличное средство для профилактики болезней пищеварительного тракта. Не все знают, что спелый банан – помощник в облегчении симптомов предменструального симптома.
Помогут ли бананы похудеть?
В вопросе похудения всё зависит от количества съеденных бананов и тех продуктов, с которыми бананы сочетаются. Есть специальные банановые моно-диеты, можно попробовать провести разгрузочный день, во время которого основной пищей будут бананы (3-4 штуки) и жидкость – минеральная вода или зелёный чай. Сытные бананы помогут спокойнее перенести ограничения в еде, но увлекаться только бананами всё-таки не рекомендуется.
Больше о пользе бананов и его свойствах смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Банан: вред и польза
Польза:
1. Дает силу и энергию.
Бананы дают мощный и быстрый импульс энергии, который повышает работоспособность и выносливость.
2. Поставляет в организм калий.
В банане находится 10% от суточной нормы калия — это не так много, но банан считается одним из источником этого микроэлемента. Дефицит калия в организме провоцирует возникновение проблем мозговой, сердечной и мышечной деятельности.
3. Улучшает работу пищеварительной системы.
Бананы, как и другие фрукты, содержат клетчатку. Один банан – это десятая часть суточной нормы необходимых организму пищевых волокон. Клетчатка – продукт, поддерживающий бесперебойную работу пищеварительной системы.
4. Является вкусным антидепрессантом.
Аминокислота триптофан, содержащаяся в бананах, помогает регуляции серотонина – одного из «гормонов счастья». Нормальный уровень серотонина поднимет настроение, предотвратит появление психических расстройств, в том числе беспочвенной тревоги и депрессии.
5. Улучшает здоровье мозга.
Бананы также богаты витамином B6, который улучшает когнитивные функции. Ежедневное употребление бананов улучшает мозговую силу и нервную функцию.
6. Лечит диарею.
Бананы помогают в лечении диареи путем замены электролита. Поскольку эти фрукты богаты калием, они восполняют в организме это вещество, потерянное вследствие диареи.
7. Уменьшает стресс.
Поскольку калий в бананах снижает кровяное давление, это помогает уменьшить стресс. А углеводы, которыми богаты бананы, дают расслабляющий эффект, так как углеводы производят серотонин – нейротрансмиттер, который успокаивает.
8. Укрепляет иммунную систему.
Банан содержит медь, которая улучшает иммунитет, защищая клетки от повреждений во время химических реакций. Медь также является важным компонентом ферментов, которые метаболизируют железо, которое жизненно важно для иммунной системы.
9. Лечит бессонницу.
Калий и магний в бананах помогают расслаблять мышцы и стимулировать сон. Триптофан излечивает многочисленные нарушения сна. Помимо этого, бананы содержат мелатонин, который помогает при лечении бессонницы.
10. Повышает потенцию.
При употреблении бананов мужской организм, как и женский, получает гормон окситоцин. Этот гормон влияет на потенцию мужчины, предупреждает преждевременную эякуляцию и повышает качество сексуальной жизни.
11. Улучшает фертильность.
Бананы улучшают качество спермы и подвижность сперматозоидов, тем самым улучшая фертильность.
Вред:
1. Не рекомендованы при наличии сахарного диабета.
Если у вас проблемы с поддержанием нормального уровня сахара в крови, от бананов лучше отказаться, или же употреблять их в очень умеренных количествах. Если же вы не представляете без бананов ни дня, попробуйте перейти на недозревшие фрукты. Поэтому для сохранения нормального уровня сахара и стабильного веса начните есть этот фрукт менее зрелым.
2. Вызывают гиперкалиемию.
Избыток калия в организме иногда вызывает тошноту и нерегулярное сердцебиение, которое впоследствии может привести к сердечному приступу.
3. Вызывают сонливость.
Бананы могут заставить вас чувствовать сонливость, даже если вы только начали день. Они богаты триптофаном, аминокислотой, которая слегка снижает умственные способности и время реакции. Бананы содержат высокие дозы магния – минерала, который помогает расслаблению мышц. Эти свойства, однако, делают бананы хорошим перекусом перед сном.
4. Могут вызвать нервные повреждения.
Поскольку бананы содержат в больших количествах витамин B6, их чрезмерное потребление может привести к повреждению нервов.
5. Способствуют газообразованию и вздутию.
Бананы содержат растворимое волокно и фруктозу, которые могут вызывать газообразование и вздутие. Если вы внезапно увеличите потребление клетчатки или потребляете ее в больших количествах, вашему кишечнику потребуется много усилий, чтобы растворить пищевое волокно, и это вызывает газообразование.
6. Могут не сочетаться с медикаментами.
Если у вас больное сердце и ваш врач назначил вам бета-блокаторов, сократите потребление бананов. Этот препарат вызывает повышение уровня калия в крови, а в бананах его и так достаточно. Сочетание бета-блокаторов и бананов может вызвать опасное повышение уровня калия в крови. Если вы принимаете оксазолидиноновые антибактериальные средства, необходим контроль над потреблением бананов. Эти плоды содержат тирамин, который вызывает опасное повышение артериального давления в сочетании с вышеуказанным препаратом.
За информацию спасибо: https://foodinformer.ru/products/page/5
Самое актуальное в рубрике: Жить здорово
Больше интересного в жанре: Вред и польза
Запеченный банан польза и вред. Польза и вред бананов для здоровья организма. Как правильно чистить банан – с какой стороны открывать
Бананы — это одно из самых совершенных творений природы с многочисленными лечебными и оздоровительными свойствами. Они не только исключительно вкусны, но и настолько богаты питательными веществами, что легче перечислить те, которых у них нет.
Польза бананов неоспорима — витамины, минералы и другие питательные вещества, обнаруженные в бананах, оказывают всестороннее влияние на наше здоровье и красоту, принося нам различные преимущества.
Рассмотрим, какая польза бананов может быть получена при различных болезнях и жизненных ситуациях.
При гипертонии
Дело в том, что бананы отличаться достаточно высоким содержанием калия и почти не содержат натрия. Один фрукт среднего размера содержит около 400 мг калия и только 1 мг натрия. Калий и натрий необходимы для поддержания водного баланса в организме.
Научно доказано, что при регулярном употреблении всего двух бананов в день кровяное давление снижается на 10%. Эффект этого заключается в снижении риска гипертонии, приводящей к атеросклерозу, заболеваниям кардио-сосудистой системы, инсультам и инсультам. Поэтому польза бананов при гипертонии неоспорима.
Бананы от усталости и стресса
В связи с наличием магния, бананы считаются антистрессовым и успокаивающим продуктом. Употреблять продукты богатые магнием рекомендуется людям при повышенной тревожности, проблемах с концентрацией, страдающие от хронического стресса, хронической усталостью, неврозом и бессонницей.
Кроме магния, бананы — это еще и хороший источник триптофана, под воздействием которого в организме вырабатывается серотонин, так называемый гормон счастья. Он влияет на улучшение психического состояния, вызывая чувство удовольствия или даже эйфорию.
Витамин B6 и фолиевая кислота, участвующие в синтезе серотонина, которые также присутствуют в бананах, обладают способность снижать уровень гомоцистеина в крови. Дело в том, что высокая концентрация этой аминокислоты оказывает вредное воздействие на здоровье, в частности, мешает выработке серотонина. Поэтому польза бананов при усталости и стрессе доказана и не может вызывать сомнений.
Бананы для снижения симптомов ПМС у женщин
Польза бананов при ПМС заключается в высоком содержании магния и витамина B6. Полезным свойством магния является его расслабляющий эффект на мышечную систему. Магний помогает снизить болевой синдром во время менструации.
Витамин B6 также снимает симптомы предменструального синдрома и уменьшает интенсивность боли, помогает в регулировании менструального цикла.
В связи с тем, что магний усваивается лучше в сочетании витамин B6, наличие обоих этих питательных веществ в бананах особенно приветствуется.
Бананы для репродуктивной системы мужчин
Польза бананов для мужчин заключается в том, что они повышают потенцию и улучшают качество спермы.
При постоянном употреблении бананов, потенция повышается, увеличивается её продолжительность. Также польза употребление бананов повышает либидо, а также увеличивает активность сперматозоидов.
При повышенной кислотности и язве желудка
Благодаря тому, что текстура бананов очень мягкая, они не раздражают стенки пищеварительного тракта людей, страдающих язвенной болезнями желудка. Кроме того, эти фрукты помогают нейтрализовать повышенную кислотность в желудке. По этим причинам польза бананов при проблемах с желудком имеется и рекомендуется их присутствие в рационе больного язвой желудка.
Кроме этого, есть данный о том, что бананы помогают стимулировать рост клеток слизистой оболочки желудка и увеличивают секрецию слизи. Таким образом, они защищают слизистую оболочку желудка от вредного воздействия пищеварительных соков.
От диареи и при изжоге
Как правило диарея быстро приводит к обезвоживанию организма. И тут польза бананов из-за присутствия в них пектина и калия может быть применена в полной мере.
Пектины, помогают связывать воду и впитывают в себя токсины. Это влияет формирование более стабильной консистенции стула и помогает избавиться от опасных веществ из организма. Присутствие калия, в свою очередь, способствует пополнению дефицита этого электролита, образующегося в результате продолжительной диареи.
Если вас часто мучает изжога, не стоит сразу хвататься за таблетки, просто съешьте банан. Этот фрукт естественным образом устранит симптомы изжоги и нейтрализует кислоту в желудке.
Хороший источник энергии
Хотя калорийность бананов относительно высока — около 89 ккал на 100 г — они помогают снизить массу тела. Триптофан, упомянутый выше, принимает участие в обмене веществ, переваривание улучшает витамин B6 и марганец, участвующие в метаболизме углеводов, жиров и белков. В свою очередь, присутствие пектиновых волокон и воды в желудке вызывает чувство сытости на долгое время.
Защищают кожу от вредных свободных радикалов
Витамин С, витамин А и витамин Е, также называемые витаминами молодости обладают мощными антиоксидантами свойствами.
Кроме того, витамин С как антиоксидант, необходим для выработки коллагена, который не только предотвращает образование новых морщин, но и разглаживает уже существующие.
Бананы при дефиците железа
Если анемия вызвана дефицитом железа (80% всех случаев) или фолиевой кислотой, присутствие бананов в рационе может помочь. Уровень железа в них, как и в большинстве фруктов, невелик, но из-за наличия витамина С поглощение этого элемента улучшается.
Бананы также содержат макро- и микроэлементы, такие как калий, магний, фосфор, селен, цинк, натрий и витамин А, витамин В1, витамин В2, витамин В3, витамин B6, витамин Е, витамин К. Польза бананов обусловлена наличием этих питательных веществ, которые способствуют созданию сбалансированной и разнообразной диеты, являющейся основой для профилактики и лечения анемии.
Хороший источник фолиевой кислоты
Фолиевая кислота, присутствующая в бананах, нужна для нормальной работы нервной системы взрослых и детей. Её дефицит у беременных женщин может привести к серьезным порокам развития плода — так называемому дефекту нервной трубки.
Эти дефекты формируются на ранней стадии развития малыша в утробе матери. Поэтому прием фолиевой кислоты показан уже за несколько месяцев до предполагаемой беременности и продолжать прием рекомендуется особенно в первом триместре. Именно поэтому польза бананов при беременности особо велика.
При физическом и умственном труде
Бананы являются источником легко усваиваемых углеводов, которые обеспечивают организм энергией, необходимой для работы. Чем более зрелый плод, тем меньше крахмала в нем и больше простых сахаров, включая глюкозу, которая является основным топливом для мозга и мышц.
Бананы помогают в профилактике и лечении остеопороза
Правильно сбалансированная диета играет ключевую роль в формировании здоровых, крепких костей. Бананы содержат ряд питательных веществ, которые оказывают положительное влияние на этот процесс:
- Кальций является основным строительным блоком костей и зубов. Бананы не особенно богаты этим минералом (5,0 мг в 100 г фруктов), но любой дополнительный источник в рационе приветствуется.
- Витамин С участвует в синтезе коллагена, который является основным строительным блоком соединительной ткани и участвует в регенерации кости после переломов.
- Магний облегчает правильное поглощение кальция костями и активирует многие ферменты, участвующие в их строительстве.
- Марганец поддерживает правильное образование соединительной ткани.
- Цинк и медь участвуют в минерализации костей.
Бананы помогают увлажнять организм
Вода необходима для жизни, принимает участие в ряде процессов, происходящих в организме человека. Транспортирует кислород и питательные вещества, участвует в пищеварении, помогает очищать организм от токсичных продуктов обмена веществ, регулирует температуру тела. Бананы особенно богаты водой и содержат более 70% от своей массы.
Бананы укрепляют иммунитет
Польза бананов для укрепления иммунитета велика. Витамин С и витамин Е играют особую роль в этом вопросе. Защита организма также стимулируется витамином B6. Он принимает участие в производстве антител и эритроцитов. Предпочтительно, селен, цинк, медь и магний влияют на иммунную систему.
Бананы являются естественным пребиотиком — они стимулируют пролиферацию полезных бактерий-пробиотиков в кишечнике. Это особенно важно если у вас нарушен баланс бактериальной флоры кишечника, в результате приема антибиотиков.
Вред бананов и противопоказания
Несмотря на множество положительных свойств, вред бананов при определенных ситуациях не следует сбрасывать со счетов. Рассмотрим возможный вред, который могут нанести бананы.
- В рационе диабетиков присутствие бананов не рекомендуется. Это связано с относительно высоким гликемическим индексом фруктов. Его значение увеличивается со степенью зрелости плода и может достигать даже более 70.
- Не стоит есть много бананов людям, страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен, а также пережившим инсульт или инфаркт, так как бананы сгущают кровь и могут способствовать образованию тромбов.
- Не нужно есть бананы людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника, потому что это может усилить симптомы.
- Бананы нельзя назвать быстро усваивающимся продуктом. Если съесть банан до основного приема пищи, может возникнуть вздутие.
- Не стоит есть зеленые бананы — они содержат нерастворимый крахмал, который организм не перерабатывает, в следствии чего возникают неприятные эффекты — вздутие, метеоризм.
- У некоторых людей может наблюдаться аллергия на бананы.
- Бананы не рекомендуется давать грудникам до года.
Сколько в бананах калорий?
Бананы — это высококалорийный фрукт. Сколько в банане калорий сильно зависит от размеров и зрелости конкретного банана. В одном банане обычно 70-100 калорий. В зеленых бананах может быть более 110 калорий. Если говорить о ценности на 100 грамм, то в банане приблизительно 89/100 г веса. Поэтому банан, несомненно является питательным продуктом.
Бананы с молоком и творогом
Сочетание бананов с молоком, кефиром может вызвать неприятные эффекты — вздутие, метеоризм, нарушения пищеварения.
Несмотря на это есть диеты, которые предусматривают основой питания бананы с молоком. Одна из таких диет рекомендует съедать три банана в день, запивая его молоком, что улучшает усвояемость полезных веществ, содержащихся в банане. Для таких целей следует подбирать молоко с низкой жирностью.
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости блога. В последнее время развивается культ здорового образа жизни и правильного питания. И вполне логично, что у людей возникает все больше и больше вопросов о полезных и вредных качествах многих продуктов. Нашей сегодняшней темой станут бананы — польза и вред их употребления.
В нашей стране банан считается экзотической ягодой. Да да, именно ягодой, а не фруктом, как мы привыкли думать. На наших прилавках не так много сортов, в мире их около 400. Но тем не менее, вы с легкостью можете встретить маленькие бананы, плоды со вкусом яблока, реже красные или черные.
Развею еще один миф, плоды растут не на пальмах, а на травяном многолетнем растении с мощными массивными листьями. Плоды растут в теплых странах и снимаются еще зелеными.
Они доставляются к нам при низкой температуре в специальных камерах, а дозревают в газовых камерах, лишь потом попадая на прилавки. Читайте дальше о том, как лучше выбирать плоды, в каком виде их употреблять в пищу и что они несут в себе — пользу или вред.
Польза и вред для организма
Польза плодов очевидна и неоспорима. Это прекрасный перекус для людей, которые не сидят на строгой диете, сытный и питательный. Бананы имеют богатый состав, в них полно витаминов и необходимых человеку микроэлементов. Давайте разберемся в чем же заключается польза желтых экзотических ягод:
- Нормализуется давление, а именно уменьшается. Если вы хотите получить от плодов пользу, съедайте минимум по банану в день.
- Сейчас можно встретить гастрит у каждого второго, а большинство продуктов еще больше раздражают стенки желудка. Банан для желудка и всего ЖКТ сыграет на пользу, он как бы обволакивает стенки желудка не раздражая его.
- Благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе, благодаря каротину.
- Употребление плодов является профилактикой раковых заболеваний, так же их показано добавлять в рацион при лучевой болезни.
- Налаживает водный обмен организма, помогает справиться с отеками. За это можно поблагодарить наличие калия, так же он нормализует кислотно-щелочной баланс. Специалисты советуют съедать всего лишь 2 средних банана в сутки, чтоб получить суточную норму калия.
- Полезен банан для печени, так же благодаря калию. Он налаживает обмен веществ и способствует усвоению белков.
- Желтый «фрукт» помогает курильщикам расстаться с пагубной привычкой и избавиться от никотиновой зависимости.
- Наличие в составе витаминов группы В обеспечивает здоровый вид ногтям, волосам и коже. Плод полезно употреблять в пищу, он будет воздействовать изнутри. Так же его добавляют к различным маскам, не редко его можно встретить в составе кремов, шампуней и другой косметики. Он позволяет сохранить молодость и всегда быть в тонусе.
- Ягода помогает справиться с депрессией, поднимает настроение. Повышение уровня серотонина помогает победить мигрень. Плод быстро восстанавливает силы, поэтому находиться на хорошем счету у спортсменов.
- Употребление большого количества плодов может вызвать сонливость.
Помимо полезных свойств, имеются ограничения и противопоказания:
- Недозрелые, зеленые бананы содержат большое количество крахмала. Это пагубно сказывается на организме, а в частности на ЖКТ, начинается интенсивный процесс газообразования. Хотя сахара в незрелых бананах гораздо меньше.
- Исключить из рациона ягоду стоит диабетикам, из-за большого содержания сахара.
- По той же причине банан не стоит употреблять людям, которые имеют проблемы с весом.
- В редких случаях может проявиться аллергическая реакция.
- Стоит избегать употребления продукта людям с ишемической болезнью сердца и тромбофлебитом.
Следует помнить, что банан — это не волшебная палочка и не таблетки, это только полезный «фрукт». По этому не стоит ждать мгновенных результатов.
Польза и вред бананов для женщин
Вы уже убедились, что экзотический плод полезен для организма в целом. Женщины найдут как минимум еще 3 положительных момента:
- Гормональный фон женщины более шаткий и непредсказуемый, нежели у мужчин. Особенно это заметно перед «критическими днями», женщины в это время отличаются сильной раздражительностью и резкими перепадами настроения. Бананы способны наладить настроение женщины в этот период.
- Известно, что представительницы прекрасной половины человечества больше времени уделяют уходу за собой, чем мужчины. Банан в этой сфере прекрасный помощник. Его можно добавить в рацион и он напитает тело изнутри. Его можно добавлять в составы домашних , волос и тела. После использования натуральной банановой косметики кожа станет приятной и бархатистой, а волосы приобретут здоровый вид.
- У любительниц «фрукта» нет проблем в интимной жизни, ведь он повышает уровень окситоцина. Если регулярно кушать плод у дамы всегда будет присутствовать здоровое влечение к противоположному полу.
При беременности
Будущие мамы относятся к своему рациону с особым трепетом. Ведь теперь отвечают не только за свое здоровье, но и за новую жизнь, которая растет внутри. Бананы в период беременности кушать не только можно, но и нужно. Правда отнестись к их выбору нужно с особым вниманием.
Ягода очень питательна и имеет богатый состав. Ее огромным преимуществом является то, что можно ее съесть на улице, достаточно лишь снять шкурку. Для будущих мам это очень удобно, ведь они много времени проводят на свежем воздухе.
Какие еще есть плюсы:
- «Фрукт» спасает от токсикоза на ранних этапах беременности, он приходит на выручку многим. Не имеет резкого, неприятного запаха.
- Калий помогает справиться с отеками, а эта распространенная проблема при беременности.
- Витамин В6 формирует кровеносную систему будущего младенца.
- Витамин С способствует повышению иммунитета, укрепляет сосуды, что является профилактикой варикозных заболевания и кровотечения десен. Витамин С способствует качественному усвоению железа.
- Фолиевая кислота формирует нервную систему будущего ребенка, также она содержится в зелени.
- Банан поможет будущим мама справиться с изжогой и возможными проблемами ЖКТ (запор).
- Цинк влияет на развитие вкусовых рецепторов младенца.
- Во время беременности женщина особенно нуждается в кальции, банан прекрасный источник этого элемента.
Рекомендуется съедать пару бананов в сутки, однако чрезмерное потребление продукта может привести к скорому появлению лишних килограммов. Так же аккуратно кушайте бананы с молоком,а от зеленых плодов вообще стоит отказаться. В остальном стоит придерживаться общих противопоказаний.
Для мужчин
В первую очередь регулярное употребление «фрукта» сказывается на улучшении репродуктивной функции мужчин. Улучшается эрекция, продолжительность полового акта и качество спермы. Так же налаживается работа нервной системы, что позволяет избежать психологических проблем в интимном плане.
Кроме того, плод питателен, и предает много сил, поэтому его будет полезно добавить в мужской рацион. Блюда с бананом предадут бодрости.
Польза и вред для детей
Мы уже не раз говорили о том, что желтый «фрукт» очень питателен. Железо, фтор, калий, магний, натрий в составе помогают формировать мышечные и костные ткани, полезны для работы мозга и других систем ребенка.
Крахмал превращается в глюкозу, так необходимую для растущего организма. Витамины группы В положительно влияют на нервную систему и улучшают сон. Клетчатка помогает выводить из организма продукты распада и налаживает работу ЖКТ. Бананы улучшают концентрацию внимания, что полезно для деток постарше.
Прикармливать малышей экзотическим «фруктом» рекомендуют с 9 месяцев и уже после того, как ребенок попробует фрукты, растущие в нашем климате, и овощное пюре. Избегайте недозрелых бананов и с осторожностью смешивайте с молоком.
Калорийность
Калорийность экзотических ягод высока — примерно 120 ккал на один средний плод (сушенные — 300ккал). В таком плоде содержится почти 30 гр углеводов, и почти половина их них — сахар, всего1,5 гр белка и вдвое больше клетчатки.
Плод имеет низкий гликемический индекс, однако им не так просто наесться, ведь после чувства насыщения вскоре наступает новая волна голода из-за высокого содержания сахара. Происходит это еще и из-за условий транспортировки и искусственного дозревания продукта. Часть сложных углеводов, в связи с условиями дозревания, превращается в сахара с высоким гликемическим индексом.
Для похудения
Даже если и существуют банановые диеты, то желтый «фрукт» это не самый лучший инструмент для похудения. Он однозначно противопоказан при белковых, низкоуглеводных и других жестких диетах. В одном плоде сконцентрировано примерно 40% суточной углеводной нормы.
Если вы заботитесь о состоянии своей фигуры, лучше кушайте бананы по утрам, в это время они лучше усвоятся. Помните, что натуральная, живая пища в виде бананов, намного полезнее любимых шоколадок и конфет.
Если вам очень трудно отказаться от сладостей, то замените их бананами. Не стоит вгонять себя в очень жесткие рамки, после строгих диет организм испытывает очень сильный стресс и набирает потом еще больше массы, плюс не исключены срывы.
Бананы для диабетиков
Людям, страдающим диабетом, добавлять экзотические плоды к рациону следует с осторожностью. Диабетикам не стоит полностью отказываться от «фрукта» стоит лишь ограничить его количество. Тем более что он полезен для работы сердечной мышцы и имеет много положительных свойств.
Специалисты советуют кушать «фрукт» отдельно от других продуктов, не запивая большим количеством воды. Лучше всего выпить стакан воды за полчаса до приема лакомства.
Так же вы можете приготовить аппетитный смузи, добавив к лакомству лимон, яблоки или киви. Диабетикам предлагают кушать вареные бананы, их варят прямо в кожуре.
Тщательно подходите к выбору бананов, не употребляйте недозрелые плоды, крахмал тяжело выводится из организма. Замените шоколад и другие искусственные сладости на натуральные и будьте здоровы!
Кожура банана
Кожура «фрукта» не менее полезна, чем он сам, правда ее чаще используют для наружного применения. Давайте убедимся в ее пользе:
Для сушки кожуры отрежьте от нее твердую часть. Сушат шкурку не на солнце и не в печи, она должна лежать в темном, но хорошо проветриваемом помещении. Если кожура получилась черной и даже темной, ее использовать нельзя. Поэтому не используйте шкурку от переспелых плодов.
Сушеные бананы
Засушенные плоды обладают той же пользой, что и свежие, однако калорийность сухофруктов возрастает примерно в 3 раза. Это говорит о том, что для худеющих людей, сухие бананы противопоказаны. А вот для тех, кто занимается умственной деятельностью они просто не заменимы, чтоб «заморить червячка».
Приготовить вяленые бананы легко в домашних условиях. Очистите их и разрежьте каждый части на 4, выложите на противень отправьте в духовку на 5 часов при температуре 40 градусов. Маленькие плоды можно положить на противень, не разрезая.
Как сушка будет закончена сложите сухофрукты в мешочек, хранить его можно около года. Сухофрукты можно кушать прямо их мешочка, можно добавлять в блюда домашнего приготовления. А вы когда нибудь пробовали банановый компот?
На завтрак
Чтобы день прошел на позитивно и продуктивно обязательно нужно завтракать, а завтрак должен быть питательным и насыщенным. Банан, как и любой другой фрукт, следует кушать с утра, так вы сможете получить от него максимум пользы. Он поможет улучшить концентрацию внимания и поднимет настроение, а это так важно с утра.
Добавляйте в свой рацион бананы с утра хотя бы пару раз в неделю. Вы можете делать из них смузи, коктейли, добавлять к кашам или делать из них и других фруктов вкусные тарелки.
Рецепты с бананами
Рецепт №1
Чаще всего из бананов делают десерты и выпечку, и это понятно, он ведь сладкий. Я же хочу вам рассказать о напитке, который способствует быстрому засыпанию и крепкому сну.
Для его приготовления нам понадобиться банан с корицей. Литр воды вскипятите, а затем добавьте туда один нарезанный банан, его стоит кипятить 10 минут. Затем процедите отвар и добавьте к нему корицы по вкусу. Принимайте полученный напиток за час до сна.
Рецепт №2
Хочу предложить интересный и сытный салат с бананами и курицей.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1 шт.,
- яблоко — 1 шт.,
- банан — 1 шт.,
- сыр твердый — 100 гр.,
- соль, майонез, перец — по вкусу.
Отварите грудку и немного охладите, а потом разберите ее на кусочки. Сыр и яблоко натрите на крупной терке, а банан нарежьте кольцами. Затем соедините все ингредиенты, добавьте соль, черный перец майонез по вкусу. Оригинальный салатик готов, приятного аппетита!
Как выбрать
Выбрать настоящий и полезный банан в магазине не трудно, хоть они у нас и не растут:
- Обратите внимание на форму, полезный плод не ребристый, а обтекаемый.
- Кожица у банана должна быть матовой и гладкой.
- Идеальный цвет пригодных для еды ягод — желтый, зеленоватый оттенок говорит о том, что плод не дозрел, а чернота свидетельствует о переспелом продукте.
- Если вы обнаружили черные точки, это говорит о максимальной спелости продукта и максимальном содержании сахара. Такие плоды нельзя хранить.
- Черные пятна свидетельствуют о неправильных условиях хранения, о гниении. От такого продукта лучше отказаться.
- Серый цвет говорит о том что продукт подморожен.
- Бананы без ГМО и химии имеют естественный вкус, в противном случае он напоминает солому.
Если вы купили зеленоватые плоды дайте им дозреть. В холодильнике бананы лучше не хранить, оставьте их в прохладном темном месте. Так же вы можете заморозить плоды.
Для этого очистите их и заморозьте на противне целиком или нарезанные. Хранить замороженные бананы можно 3-4 месяца в пластиковом пакете в морозилке.
Видео — интересные факты о бананах
Итак, сегодня речь шла про бананы, польза и вред в разных областях вам очевидны. Теперь вы знаете, как их выбирать, хранить и как они работают. Используйте эти знания по полной и будьте здоровы. Всего доброго и до встречи в новых статьях блога. Оставляйте комментарии, подписывайтесь на обновления и нашу группу, а так же делитесь с друзьями в соцсетях.
О полезных свойствах этого продукта можно судить двояко. С одной стороны, в них много сахара, что само по себе не очень хорошо, мы уже описывали , а с другой стороны, в них не меньше важных питательных элементов. Польза и вред бананов для здоровья — тема довольно актуальная, как и в отношении других продуктов, которые ест человек. Так, где же правда?
Полезны ли бананы? Этот вопрос мне задают чаще всего, поэтому давайте я расскажу о недостатках и преимуществах этого популярного продукта для здоровья как мужчины, так и женщины.
Бананы — это богатый источник важнейших витаминов и минералов, включая калий, магний, клетчатку и многое другое. Витамины тоже поражают своим изобилием: А, С, Е, К, В6 и это далеко не все. Это идеальный продукт питания для спортсменов и всех тех, кто регулярно тренируется, из-за содержания в них углеводов, которые быстро усваиваются и дают мгновенный заряд энергии.
Это быстрый источник энергии перед тренировкой, а также макро- и микроэлементы после тренировки, необходимые для восстановления мышц и баланса жидкости в организме. В добавок к этому в бананах содержится клетчатка, которая надолго придает чувство сытости.
Звучит неплохо, и это все содержится в одном фрукте, калорийность которого составляет всего 100 калорий. Однако бананы можно употреблять не всем.
Они быстро поднимают уровень сахара в крови, содержат много углеводов, мало белка или полезных жиров. Это целая проблема для людей с инсулиновой резистентностью, включая больных диабетом и преддиабетом. Поэтому бананы полезны для большинства людей, но не для всех.
У всех тех, кто ведет здоровый и активный образ жизни, они должны обязательно присутствовать в рационе питания.
Так кому нельзя есть бананы? Если есть чувствительность к инсулину, проблемы с сахаром в крови и лишним весом, тогда лучше не есть их вообще.
Питательная ценность
Теперь, после того как мы вкратце рассмотрели, какая польза и вред бананов для организма, давайте остановимся конкретно на положительной стороне этого фрукта.
Итак, для чего нужны бананы в рационе питания человека? Об этом нам расскажет питательная ценность продукта на 100 грамм и в одной штуке.
Биохимический состав этого продукта крайне разнообразен. Один банан среднего размера содержит приблизительно (от рекомендуемой суточной нормы):
- 110 калорий;
- 0.5 грамма жира;
- 27 грамм углеводов;
- 14 грамм сахара;
- 3 грамма клетчатки;
- 1 грамм белка;
- 25% витамина B6;
- 16% марганца;
- 14% витамина C;
- 12% калия;
- 12% клетчатки;
- 10% меди;
- 10% биотина;
- 8% магния.
Как мы видим из этой картинки, химический состав бананов довольный обширный, они богаты микро и макроэлементами, важными для здоровья организма.
Преимущества для здоровья человека
Полезные свойства можно перечислять долго, но мы остановимся на 6 самых значимых, чем полезны бананы для организма человека.
1. Дают заряд энергии
Бананы — это отличная закуска, потому что они дают организму углеводы в виде быстроусвояемых сахаров, которые организм может использовать в качестве энергии. После тренировки ваше тело будет использовать эти углеводы для восполнения энергетических запасов и восстановления мышечных волокон.
После тренировки молекулы сахара из бананов способны быстро достигать мышечной ткани, и именно в тот момент, когда это необходимо. Это помогает быстро восстановить запасы глюкозы, которая нужна для выработки энергии, необходимой для наращивания мышечной массы и развития силы. Польза банана для людей, занимающихся любой физической активностью, неоспорима. Их можно и нужно есть как перед тренировкой, так и после нее, чтобы снабдить мужской организм достаточным количеством углеводов и питательных элементов.
Вместо того, чтобы есть сладкие батончики и пить спортивные напитки, кушайте бананы — всего 100 калорий, не содержат обработанных или искусственных ингредиентов, не занимают много места в рюкзаке или сумке, относятся к цельным продуктам, отлично подходят для перекусов перед и после тренировками.
2. Содержат много калия
Бананы — один из самых богатых источников калия в мире. Около 500 мг. калия содержится в одном банане. Калий необходим не только спортсменам, но всем людям в целом. Он является электролитом, который обеспечивает правильное кровообращение, поддерживает оптимальный уровень жидкостей в организме и помогает кислороду добираться до клеток.
Калий предотвращает повышение артериального давления и снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и возникновения инсультов, потому что он контролирует кровообращение, уровень натрия и воды в организме. Чтобы снабдить свой организм необходимым количеством натрия, нужно есть много цельной пищи, особенно овощей и фруктов, включая бананы.
Польза бананов для мужчин и для женщин очевидна, так как калий в них предотвращает спазмы мышц после тренировок и помогает восстановить и нарастить мышечную массу. Это делает его важным питательным элементом для людей, ведущих активный образ жизни, и для тех, кто восстанавливается после травмы.
3. Улучшает работу пищеварительной системы
Бананы способствую быстрому и беспроблемному пищеварению. Один банан содержит около 3 грамм клетчатки, что составляет около 10 % от дневной нормы. Клетчатка предотвращает запоры, вздутие живота и другие нежелательные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Она восстанавливает кишечник и поддерживает его функционирование, помогает выводить отходы и токсины из организма.
Волокна клетчатки медленно перевариваются, поэтому человек дольше остается сытым. Именно поэтому бананы являются отличным перекусом, который можно съесть по дороге и удобно носить с собой. Исследования доказали, что рацион питания с высоким содержанием клетчатки — это естественная защита от болезней сердца, остановки сердца и инсульта.
Она снижает воспалительные процессы в организме, так как выводит все отходы из него и предотвращает скопление бляшек в артериях. Бананы легко перевариваются и могут предотвратить диарею. Это происходит благодаря волокнам клетчатки, которые притягивают к себе отходы в желудочно-кишечном тракте, в то время как калий удерживает жидкость в кишечнике, предотвращая обезвоживание.
4. Поднимают настроение
Казалось бы, чем может быть полезен банан для нашего настроения?! А вот чем: они содержат аминокислоту триптофан, которая помогает регулировать серотонин, один из основных «гормонов счастья» человека. Нормальный уровень серотонина поддерживает хорошее расположение духа и предотвращает различные перепады настроения, такие как раздражительность и депрессия. Бананы содержат антиоксиданты, которые помогают в высвобождении допамина в мозге, еще одного повышающего настроение гормона. Поэтому нужно есть бананы каждый день, чтобы быть в хорошем настроении, предотвратить усталость и увеличить запасы энергии.
5. Содержат марганец, полезный для мозга, кожи костей
Бананы полезны для мозга, кожи и костей только потому, что они содержат марганец (16% от рекомендуемой суточной нормы) и витамин С (14% от дневной нормы), который нужен для выработки коллагена, чтобы выглядеть свежо и молодо.
Марганец участвует в разных функциях мужского и женского организма: поддерживает здоровье кожи, прочность скелета, функционирование мозга и снижает повреждения от свободных радикалов.
Данные исследований показывают, что марганец помогает предотвратить эпилепсию и болезнь Паркинсона. Исследования на животных показали, что дефицит марганца в рационе питания снижает прочность костей, что может привести к развитию остеопороза.
Марганец полезен для здоровья кожи. Он помогает вырабатывать коллаген — очень важный структурный компонент, который поддерживает молодость и эластичность кожи. Марганец имеет противовоспалительное и антиоксидантное свойства, что замедляет старение, снижает вред здоровью человека, наносимый свободными радикалами и окислительным стрессом.
6. Удобная и низкокалорийная закуска по доступной цене
Один банан среднего размера содержит 100-110 калорий. В отличие от других обработанных и высококалорийных закусок, это — отличный вариант для перекусов, потому что в них много клетчатки и питательных веществ. Также он будет полезен для тех, кто считает свои калории и пытается похудеть.
Так как бананы богаты клетчаткой и содержат много воды, они дают чувство сытости надолго, что поможет справиться с чувством голода между приемами пищи. Любителям поесть сладенького и желающим похудеть этот фрукт придется по вкусу.
Бананы, в отличие от ягод, например, не нужно замораживать, мыть или готовить. Их можно носить с собой хоть весь день.
Берите их с собой на работу, в тренажерный зал, и пусть в машине будет несколько бананов на тот случай, если вы проголодаетесь, и чтобы снизить вероятность переедания, когда вы все-таки доберетесь до еды. Это дешевый продукт, и даже органически выращенные варианты может позволить себе каждый.
Если приоритетным для вас является желание похудеть, тогда я советую есть бананы в умеренных количествах. Содержание сахара в бананах влияет на уровень глюкозы в крови, что потенциально ведет к сильному желанию поесть.
Если вы решили перекусить бананами, тогда добавьте к ним источник здорового жира или белка, чтобы затормозить высвобождение сахара в кровоток. Это может быть миндальное масло, кокос или протеиновый порошок, которые сделают перекус сытнее и не дадут уровню глюкозы резко подниматься.
Недостатки
Хотя в бананах много полезного, они подходят не всем.
Все, кто следить за своим весом или за уровнем сахара в крови, не должны есть много бананов.
По сравнению с ягодами, цитрусовыми и киви, бананы содержат много сахара и мало клетчатки. А клетчатка нужна для того, чтобы замедлить всасывание сахара в кровоток. Идеально было бы есть что-то, в чем есть много сахара и углеводов и не меньше клетчатки, потому что в крови не будет резких всплесков и падений уровня сахара в крови.
Ягоды — это идеальный пример такого сочетания клетчатки и сахара; в них меньше сахара, чем в фруктах, но содержится большое количество полезных антиоксидантов и клетчатки. По этой причине я рекомендую диабетикам, людям с метаболическим синдромом или желающим похудеть есть ягоды и фрукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, такие как зеленые яблоки, киви и цитрусовые. У них ниже гликемический индекс, чем у бананов, поэтому они оказывают благотворное влияние на уровень глюкозы в крови.
Исследования показывают, что у недозрелых фруктов более низкий гликемический индекс, а сахар медленнее усваивается. Поэтому если вы хотите держать уровень сахара в крови на стабильном уровне, тогда выбирайте зеленые бананы. В них содержаться более устойчивые крахмалы, которые организм переваривает медленнее.
Если выбор стоит между упакованной, обработанной и полной искусственных ингредиентов пищей и бананами, выбирайте последние, даже если вы пытаетесь похудеть или у вас есть проблемы с сахаром в крови.
В зрелых бананах меньше углеводов, чем в большинстве зерновых продуктов, таких как овсянка, рис, крупы. Если сравнивать их зерновыми, выбирая бананы вы будете все равно потреблять меньше углеводов, сахара и калорий и больше питательных веществ.
История происхождения
Опираясь на некоторые источники, бананы первоначально выращивались в некоторых частях Юго-Восточной Азии и Папуа-Новой Гвинеи в 5 000 году до нашей эры. После этого они выращивались в некоторых регионах Африки и на Мадагаскаре. В 9-10 в. бананы добрались до стран Ближнего Востока и Северной Африки, включая области Египта и Палестины. Они даже упоминались в древних исламских текстах.
Когда путешественники из стран Ближнего Востока и Европы побывали в Центральной и Южной Америке, они привезли с собой бананы, представив фрукт другой части населения Земли. Португальские путешественники были первыми, кто привез бананы в эти регионы, где их едят и по сей день в больших количествах.
Бананы прижились в тропиках Южной и Центральной Америки, где их начали выращивать в больших количествах, а их популярность добралась и до Северной Америки. Сегодня эти фрукты выращиваются в больших количествах в Бразилии, Эквадоре и Колумбии. Однако Индия, Уганда и Китай являются крупнейшими странами-экспортерами бананов во всем мире. У дикорастущих сортов первоначально были большие семена внутри. Те бананы, которые мы едим сейчас, относятся к партенокарпическим фруктам, что значит, что они созревают и растут без необходимости опыления семян. Сегодняшние бананы имеют мякоть меньшего размера с маленькими семенами внутри.
Какие бананы покупать и как их готовить?
«Кавендиш» — это самый распространенный и продаваемый вид бананов на рынке. Большинство людей, покупая их, не обращают внимание на различие между видами. Бананы являются основным продуктом питания среди миллионов людей, живущих в развивающихся странах Латинской Америки, Африки, Индии и южной части Тихого океана.
Они являются важной культурой, потому что они растут круглый год и стоят недорого. Их можно готовить различными способами в зависимости от особенностей национальной кухни; обычно их жарят, варят, запекают, пюрируют, нарезают, а затем сушат. Сушенные бананы — это эффективный способ хранения. Чипсы из них являются отличным дополнением к граноле, которая зарядит вас энергий после тренировки или во время обеденного перекуса.
Конечно лучше всего сушеные бананы делать самому, потому что большинство банановых чипсов в магазинах высушиваются путем обжаривания на различных маслах. Что означает, что вы не получите всей пользы фрукта из таких чипсов. Поэтому проверяйте этикетки на упаковках и обязательно обращайте внимание на способ высушивания банановых чипсов.
Считается, что бананы содержат меньше всего пестицидов, чем любые другие фрукты. Это потому, что их кожура очень толстая, и практически не пропускает химические вещества и токсины, которыми обрабатывают все сельскохозяйственные культуры.
Плюс к этому бананы растут достаточно высоко на деревьях, где не доступны для грызунов, животных и жуков, поэтому их реже опрыскивают гербицидами и пестицидами.
Рецепты блюд с бананами
Бананы довольно универсальны в рецептах. Их часто используют вместо сахара в рецептах, чтобы сделать пищу здоровее. Основным ингредиентом большинства смузи и коктейлей является именно банан. Его можно есть и свежим, а можно с ореховым маслом, добавлять в кексы, блинчики и булочки. Они приносят пользу в любом виде. Попробуйте есть больше бананов, включив следующие простые и полезные блюда в свой план питания.
Банановый хлеб без глютена
Этот безглютеновый и беззерновой рецепт бананового хлеба — отличная закуска. Он полон полезных жиров, клетчатки и ароматно пахнет. Непременно попробуйте эту классику и поделитесь своим мнением!
Время приготовления: 55 минут
Порций: 6-8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 яйца;
- 3 банан среднего размера, пюрированных;
- 1/4 стакана меда;
- 1 ст.л ванильного экстракта;
- 2 ч.л. соды;
- 2 1/4 стакана миндальной муки;
- 1/2 ч.л. морской соли;
- 1/2 ч.л. корицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нагрейте духовку до 175 градусов.
- В миске смешайте яйца, бананы, мед, кокосовое молоко и ваниль.
- В другой миске смешайте другие ингредиенты.
Соедините вместе ингредиенты из двух мисок и хорошо размешайте. Смажьте форму для запекания и влейте смесь. Выпекайте 35-50 минут.
Шоколадно-банановый смузи с миндальным маслом
Этот смузи очень вкусный и полезный! Он прекрасно подходит для завтрака, и его полюбят дети. Попробуйте сегодня!
Время приготовления: 2 минут.
Порций: 1.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 стакан кокосового молока;
- 1/3 стакана миндального масла;
- 1 банан, очищенный;
- 2 ст.л. какао-порошка;
- 2 стакана кубиков льда;
- стевия для вкуса.
ПИГОТОВЛЕНИЕ: Положите все ингредиенты в блендер и взбивайте до желаемой консистенции. Сразу же подавайте.
Бананово-кокосовые блинчики
Кокос — один из самых полезных продуктов, который можно только съесть. Он содержит жирную кислоту средней цепи, которая легко переваривается и преобразовывается в энергию, а не откладывается в виде жира. Именно поэтому кокосы помогают худеть, стимулируют обмен веществ и обладают отличным антибактериальным действием. В купе с бананом вы получите прекрасный аромат и кучу питательных веществ в одном блюде. Попробуйте эти вкусные блинчики и испытайте все его преимущества уже сегодня!
Время приготовления: 10 минут.
Порций: 2.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 яйца;
- 1/4 стакана кокосовой муки;
- 1/2 банана;
- 1 ст.л. меда;
- 1/4 стакана кокосового молока;
- 1/4 стакана воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы;
- Нагрейте сковороду, добавьте масло или кокосовое масло;
- Жарьте блинчики по 2-5 минут на каждой стороне на среднем огне до золотистого румянца.
Статистика утверждает, что на сегодняшний день бананы относятся к самым распространенным пищевым культурам на нашей планете. Съедобные плоды выращиваемых видов рода Musa (Банан) давно перестали быть экзотикой, несмотря на то, что не культивируются в наших широтах.
Не всем известно, что с ботанической точки зрения банан является многосеменной и толстокожей ягодой, хотя для большинства из нас привычнее воспринимать плод, как фрукт. У плодов культивируемых видов бананов семечки отсутствуют, поскольку они не участвуют в вегетативном размножении.
Многие национальные кухни мира могут похвастаться уникальными рецептами блюд с добавлением бананов. Ягоды используются в приготовлении кондитерских изделий, десертов, салатов, мороженого, холодных и горячих закусок. Их добавляют в первые и вторые блюда и выпечку, отваривают и жарят (с кожурой и без нее), вялят и сушат, консервируют и делают банановую муку, готовят вина, варенье, сиропы и мармелад.
Но самый распространенный способ употребления бананов – в свежем виде. Высокое содержание полезных сахаров позволяет быстро утолить голод в любой ситуации и активизировать жизненные силы организма, а ещё банан насытит клетки целебными фитонутриентами.
Популярность бананов обусловлена несомненными вкусовыми качествами, питательной ценностью и пользой для организма большинства обитателей земного шара. Давайте подробно разберем, что же это за плод такой – банан? Польза и вред для здоровья женщин и мужчин этого уникального экзота заключается в биохимическом составе.
В мякоти бананов присутствуют практически все витамины, в числе которых, каротиноиды (провитамин А), витамины группы В (В1, В5, В6, В12), аскорбиновая кислота, токоферолы, РР, К.
Плоды богаты макро- и микроэлементами (калий, железо, фосфор, селен, цинк, магний, сера, йод, марганец, бор, медь и пр.), растительной клетчаткой, пектинами, золой, органическими кислотами, фруктозой и глюкозой, азотистыми соединениями, ферментами, флавоноидами, антиоксидантами, катехоламинами.
Калорийность продукта варьируется в зависимости от степени зрелости (от 65,5 до 111 ккал на 100 гр). В ягодах присутствует большое количество углеводов (20 гр/100 гр), белковые соединения (1,5 гр/100 гр). Имеется в бананах и небольшое количество полезных жиров (около 0,3 гр/100 гр).
Но особую популярность среди детей, мужчин и женщин ягоды завоевали, благодаря высокой концентрации аминокислот: триптофан, лизин, метионин. Именно триптофан синтезируется в организме в серотонин, отвечающий за создание положительного эмоционального фона человека и метко названный в народе «гормоном счастья и радости».
Полезные свойства банановПлоды обладают:
- гипотензивным,
- седативным,
- гармонизирующим,
- общеукрепляющим,
- антисептическим,
- вяжущим,
- тонизирующим,
- иммуномодулирующим,
- антиоксидантным,
- омолаживающим,
- кроветворным,
- антихолестериновым,
- регенерирующим,
- восстанавливающим воздействиями на человеческий организм.
Применение бананов для лечения!
Регулярное употребление бананов, богатых полезными минеральными веществами и биологически активными соединениями, полезно при анемии. Присутствующее в плодах железо активизирует выработку гемоглобина в организме.
Могут помочь ягоды и при повышенном АД. Высокая концентрация калия способствует снижению давления, избавлению от отеков и своевременному выводу жидкости.
Незаменим банан и при депрессивных состояниях. Повышение уровня серотонина в организме нивелирует приступы раздражительности, избавляет от неврозов, панических атак, плохого настроения и дурных мыслей.
Гастроэнтерологи советуют употребление бананов при изжоге. Оказывается, что аминокислота триптофан активизирует процессы пищеварения. Поскольку мякоть результативно нейтрализует повышение кислотности желудочного сока, то бананы полезны при язвенной болезни.
Биологически активные составляющие плодов качественно улучшают работу сердечной мышцы. Вот почему бананы активно применяют в профилактике инфаркта миокарда.
Всем, кто занимается интеллектуальным трудом, а также ученикам школ и студентам, особенно в периоды умственных перегрузок, диетологи рекомендуют включать в рацион сладко-нежную мякоть бананов.
Пектиновые соединения и пищевые волокна бананов способствуют очищению кишечника от каловых завалов и накопленных метаболитов, что, несомненно, благоприятно сказывается на состоянии иммунной и пищеварительной системы и общем самочувствии.
Включение плодов в рацион всех дам помогает снизить проявления предменструального синдрома (ПМС) и устраняет климактерические расстройства. А еще бананы полезны в период вынашивания плода и грудного вскармливания младенцев.
Присутствующие в составе витамины группы В участвуют в формировании клеток нервной системы и насыщают организм матери и ребенка множеством ценных элементов. Многие мамочки отмечают, что обогащение рациона бананами способствует повышению качества сна и благотворно влияет на общее состояние организма.
По отзывам многих женщин, употребление спелых ягод улучшает состояние кожных покровов и их придатков (волосы и ногти). Также мякоть активно используется в домашней косметологии для приготовления питательных, восстановительных, регенерирующих, разглаживающих морщины и омолаживающих масок для лица, особенно в комбинации с растительными маслами ( , ) и чистыми эфиролями ( , пачули, мускатель, лаванда, герань, жасмин, роза).
- Все масла вы можете найти в .
Польза бананов для мужчин
В первую очередь, на бананы стоит обратить внимание всем спортсменам. Всего 1-2 плода помогают в восстановлении сил после напряженной тренировки.
А еще ягоды ценятся за содержащиеся в них протеины. Поедание бананов способствует наращиванию мышечной массы, при этом нейтрализуется избыток накопленной молочной кислоты, провоцирующей боли в мышцах, что особенно актуально для всех бодибилдеров.
Опытные ароматерапевты утверждают, что банан – мощнейший афродизиак для мужчин. Его аромат и вкус способствуют увеличению мужской силы, благотворно влияя на эректильные функции и потенцию.
Вред бананов, противопоказания
Как и вся растительная и животная пища, ягоды имеют некоторые противопоказания. Несмотря на гипоаллергенность плодов, бананы стоит с осторожностью включать в рацион маленьких детей до года, внимательно наблюдая, как детский организм реагирует на данный вид прикорма.
Противопоказанием к употреблению бананов считаются следующие заболевания: тромбофлебит, ИБС, сахарный диабет, ожирение. Высокий гипогликемический индекс и присутствие большого количества легкоусваиваемых сахаров может привести к скачкам глюкозы в крови и способствовать набору лишних килограммов.
Сгущающие кровь соединения бананов могут вызвать проблемы у всех пациентов, имеющих предрасположенность к .
Натощак бананы не рекомендуется есть людям, страдающим метеоризмом (повышенное газообразование). Длительно переваривающаяся мякоть провоцирует скопление газов в кишечнике и препятствует своевременному оттоку желчи. По этой же причине не следует запивать плоды водой, молоком, кофе или чаем.
- Так как продукт способствует снижению артериального давления, гипотоникам ягоды следует употреблять умеренно и с осторожностью,
Не стоит чрезмерно налегать на плоды, достаточно в сутки съедать по 1-2 шт. Помните, что переедание бананов может вызвать аллергию и стать угрозой стройному телу.
Круглогодичная доступность плодов и их относительно невысокая цена позволяет систематически лакомиться питательными ягодами каждому из нас. После подробного изучения темы «Бананы: польза и вред для организма» вы сможете определить, насколько необходим вам данный продукт в ежедневном меню. Будьте здоровы и вкусных вам банановых трапез!
Бананы, одни из самых доступных экзотических фруктов на сегодняшний день. Довольно сложно найти человека, кто хоть раз не лакомился этой вкуснятиной. А сравнительно небольшая цена за этот фрукт делает его доступным для каждого желающего человека.
Особенно любят это лакомство дети. И как хорошо осознавать, что твой ребенок ест не только вкусный плод, а еще и полезный для его организма.
Банан, является высокоэнергетическим продуктом. Быстро повышает уровень сахара в крови, как результат, человек полон энергии и может легко справиться как с физической, так и с умственной нагрузкой. Помимо этого, солнечный фрукт, не вызывает аллергии и его можно смело давать детям в первый год жизни.
Банан настоящий кладезь многих витаминов:
- витамин С. Аскорбиновая кислота отлично защищает организм от многих неблагоприятных факторов, окружающей среды;
- витамины группы В . Не секрет что недостаток полезных веществ из этой группы в организме приводит к выпадению волос, преждевременному старению, вызывает у человека раздражительность и нервозность;
- витамин Е . Иными словами витамин молодости, благодаря чему, женщины могут надолго сохранить красоту и свежесть.
Но это еще не весь перечень полезных веществ. Банан очень богат на:
- каротин,
- железо,
- кальций,
- фосфор и многое другое.
Стоит отметить, что банан особенно полезен для людей, страдающих заболеванием сердечнососудистой системы и повышенным артериальным давлением.
Если ежедневно употреблять по одному плоду, то потребность организма в лекарственных средствах, заметно станет ниже, при этом состояние больного намного улучшиться. И это, доказано на научном уровне, поэтому многие врачи рекомендуют употреблять по несколько плодов ежедневно.
Людям, страдающим депрессией, банан станет первой неотложной помощью. А все благодаря тому, что солнечный фрукт, помогает организму выработать серотонин, гомон радости. Ведь именно этого гормона и не хватает при депрессивном состоянии.
При каких заболеваниях можно применять
Как было описано выше, бананы очень полезны при многих заболеваниях:
- воспаление слизистой ротовой полости;
- гастрит;
- язва желудка;
- заболевания печени.
А если употреблять печеные бананы в виде теплого пюре, то от кашля не останется и следа.
Важно: Банан является действенным афродизиаком как для мужчин, так и для женщин. И если появились некоторые проблемы в этой области, стоит попробовать употреблять в пищу данный плод. Как правило, результат не заставит себя долго ждать.
Эффективное банановое средство в борьбе с кашлем
Рецепт №1 . Для приготовления полезной массы, потребуется банан 1шт, кипяток 1 стакан и 0.5 ч. ложки меда.
Очищенный банан размять до состояния пюре. Затем добавить мед и кипяток, все хорошенько перемешать и дать настояться час.
Данную смесь, принимают по пол стакана через каждых два часа. Как правило, уже спустя первые сутки, больной ощущает заметное облегчение.
Рецепт №2 . А чтобы приготовить такое целебное средство, необходимо задействовать кожуру от банана 1 шт. молоко 1 литр и мед 1 ч. ложка.
Вскипятить молоко, добавить кожуру, предварительно мелко порубленную и проварить в молоке около 15 минут. Затем, готовую смесь процедить, чтобы получился отвар молока без кожуры, добавить в него мед и хорошенько перемешать. Дать настояться пару часов и можно употреблять.
Молочный отвар употребляю аналогично, как и в первом рецепте. Хранить его необходимо в холодильнике, а перед употреблением подогреть на водяной бане.
Рецепт №3 . И еще один очень эффективный способ избавления от противного кашля. Очищенный банан 1 шт. и какао порошок 1 ч. ложка, горячее молоко 1 стакан.
Банан размять до кашеобразного состояния, добавить какао и все перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем, добавить молоко и еще раз перемешать.
Получившуюся смесь употребляют в горячем виде, ложкой. В основном, облегчение наступает уже после первого применения.
Бананы для женщин
Благодаря колоссальному количеству содержащихся в банане, витаминов и микроэлементов. Солнечный фрукт способствует укреплению и поддержанию женского здоровья:
- выступает и как отличное защитное средство при стрессах;
- избавляет от болевых ощущений, при наступлении особых дней;
- улучшает состояние волос и повышает женское либидо;
- отлично заменяет обеденные перекусы, при этом положительно влияя на женский организм.
Если обеденные бутерброды, женщина заменит бананом, она может избавиться от лишних калорий и не беспокоиться о возможном проявлении гастрита от перекусов на ходу.
Польза для беременных
Бананы особо полезны беременным женщинам. Они являются очень питательными и полезными. Группа витаминов, которая содержится в данном фрукте, помогает будущим мамам поддерживать организм в здоровом состоянии.
Очень полезно употреблять бананы в первом триместре беременности, для правильного роста ребенка. Поскольку банан, это сундук с огромнейшим кладом полезных веществ.
Довольно часто, у будущих мам, может появиться запор, в таком случае, достаточно употребить один плод, чтобы избавиться от данной деликатной проблемы. Но не стоит, увлекаться этим фруктом, ведь он очень калорийный. В умеренном количестве банан приносит много пользы, а если употреблять в больших количествах, то можно смело приобрести несколько лишних килограмм.
И, пожалуй, самая важная особенность банана, это усиление лактации в кормящих мам . Если есть проблемы с выработкой грудного молока, молодой мамочке, достаточно съедать по пару плодов в день, и лактация заметно увеличится буквально на протяжении пары дней. При этом не стоит беспокоиться о побочных эффектах для маленького ребенка. Банан, абсолютно безвредный плод, а для крохи он принесет только пользу.
Для мужчин
Многие мужчины, употребляя столь ценный продукт как банан, даже не подозревают, насколько полезен он и для мужского организма. Регулярное употребление банана, улучшает качество спермы, повышает в разы фертильность и увеличивает мужские возможности в плане секса.
Но не только этим знаменит солнечный фрукт. Банан, положительно влияет на головной мозг, увеличивая его работоспособность. А наличие большого количества железа, в разы увеличивает уровень гемоглобина.
Для детей
Есть родители, которые задаются вопросом, можно ли давать бананы детям. Ведь не секрет, что данный фрукт, является экзотическим, поэтому мамочек берут сомнения. Практически все педиатры рекомендуют бананы для детского питания.
Данные фрукты, не вызывают аллергическую реакцию у детей. Они хорошо усваиваются в организме, а главное что такой плод может заменить одно полноценное питание, поскольку они мягкие и калорийные.
При покупке банана, необходимо выбирать только спелые плоды и не стоит злоупотреблять таким лакомством. Что касается первого прикорма в виде банана, то его начинают давать уже с восьми месяцев, небольшими порциями, постепенно увеличивая объем. В целом же, деткам до пяти лет, рекомендовано не более двух штук в день. Банан это хороший заменитель вредных сладостей, который является очень полезным для детского организма.
Применение банана для красоты
Банан, за счет своего богатого состава, очень полезен не только для организма, а и для кожи. Многие, косметические препараты созданы именно на основе солнечного фрукта. Но и женщины не отстают от производителей, они успешно используют его для создания «живых» масок, по уходу за лицом в домашних условиях.
Банан, это универсальный плод, не имеющий противопоказаний в применении, а маски, созданные в домашних условиях, на его основе, подойдут для любого типа кожи. После применения такого средства, кожа становится нежной и шелковистой.
Маска от морщин
Для того чтобы сделать такую чудо маску, потребуется один очищенный банан, мед 3 ч. л и сливки 3 ст. ложки.
Банан растереть до однородной массы, добавить сливки и мед, все хорошенько перемешать. Затем, готовую массу нанести на лицо на 20 минут. Снимать лучше ватным тампоном, смоченным в минеральную воду. Маску делают пару раз в неделю в зимний период.
Эффективный скраб для лица
Один банан и 3 ч. ложки засахаренного меда. Все перемешивается до однородной массы. Готовую смесь наносят на лицо на 15 минут. Затем, смывают теплой водой.
Такой скраб, можно делать на лице пару раз в месяц, круглый год.
Маска для сухой кожи
А чтобы сделать сухую кожу сияющей, потребуется один очищенный банан и 1 ст. ложка сметаны.
Банан растирается до однородной массы и смешивается со сметаной. Получившуюся массу наносят на кожу на 20 минут. Затем, смывают водой комнатной температуры. Такую смесь можно наносить на лицо пару раз в неделю, при наступлении холодов.
Эта маска, не только справится с проблемой сухой кожи, а и заметно ее омолодит и верней упругость.
Маска убирающая сухость и раздражение кожиДля этого потребуется по 1 ч. ложке жирного творога, банана и камфорного масла, и один желток. Все хорошенько перемешивается до однородной кашицы. Затем накладывается толстым слоем на кожу лица и шеи, спустя 20 минут смесь смывают теплой водой.
Данную процедуру выполняют пару раз в неделю с наступлением холодов.
Сушеные бананы
На сегодняшний день, в розничной торговле можно приобрести не только свежие плоды, а и сушеные бананы. Самый задаваемый вопрос, это насколько полезны такие бананы, можно ли их есть и не повредят ли они здоровью.
При изготовлении сушеных бананов, не используют никаких химических добавок, благодаря этому, плоды получаются абсолютно натуральными. А главное то, что бананы в сушеном виде полностью сохраняют все свои полезные свойства.
Вред и противопоказания
Банан это очень вкусный и полезный продукт. Но употреблять в большом количестве, данный фрукт, все — таки не стоит. Банан, это один из самых калорийный плодов. При соблюдении большинства диет, употреблять бананы не рекомендовано. Хотя существует утверждение, что умеренное употребление данного плода приводит к похудению.
У некоторых людей, данный фрукт может вызвать вздутие живота или другие симптомы, в виде расстройства кишечника. Помимо этого, людям, у которых повышена свертываемость крови, бананы употреблять категорически запрещено. Все дело в том, что этот фрукт имеет свойство повышать вязкость крови.
Крайне осторожно, бананы необходимо есть и тем людям, у которых диагностирован сахарный диабет или был перенесенный инсульт либо инфаркт.
Существует мнение, что любителей бананов, чаще кусают комары. Так это или нет, ученными пока еще не установлено =)
Как правильно выбрать
Как правильно выбрать бананы, чтобы они были спелыми и вкусными.
- Перед покупкой необходимо осмотреть его хвостик. У спелого и хорошего плода, эта часть будет слегка зеленной и без признаков гниения или плесени.
- Ну а та часть банана, где находится вкусная мякоть, должна быть без темных вмятин и повреждений. Если присутствуют такие дефекты, это значит, что плод был ударен, и при открытии обнаружится мякоть темного цвета.
- В том случае, когда банан упругий, но на нем присутствуют мелкие темные пятна, не говорит о том, что он испорчен. Это признак переспелого плода, такой банан можно покупать, не боясь что, покупка будет не качественной.
Видео о пользе бананов
Банан, это удивительный фрукт очень полезный и вкусный. Его смело можно назвать «зарядной батареей» для человека, поскольку после его употребления, значительно увеличивается работоспособность и появляется хорошее настроение. Бананы необходимо употреблять ежедневно особенно женщинам. Если они хотят сохранить свою красоту и молодость. Кушайте бананы и хорошейте с каждым днем!
Влияние бананов на кишечник. Польза и вред бананов для здоровья организма
Бананы – еда не просто вкусная, но и чрезвычайно полезная, хотя и довольно калорийная. В 100 г свежих бананов содержится около 200 ккал, а в сушеных фруктах эта цифра достигает почти 300. Однако высокая калорийность бананов – не повод исключать их из меню. Ведь в этих желтых дарах пальмы содержится целый набор разнообразных витаминов: аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин РР, а еще каротин, ферменты и различные микроэлементы. Банан – ценный источник калия и клетчатки.
Родиной бананов является Юго-Восточная Азия. Интересно, что с ботанической точки зрения банан – это ягода. Бананы являются древней пищевой культурой, их употребляют в пищу во всем мире. Плоды едят свежими, а также используют для приготовления различных блюд. Бананы жарят, варят, запекают, консервируют, делают из них муку, сиропы, вина, мармелад, употребляют с кожурой и без нее. Примечательно, что в Эквадоре эти фрукты выступают основным источником питания для населения. Всего лишь за год каждый эквадорец потребляет около 73 кг бананов, а в Бурунди этот показатель достигает 189,4 кг. Оказывается, что бананы растут и в России. Встретить их можно в районе Сочи. Однако они не достигают такой зрелости, чтобы их можно было употреблять в пищу.
Ученые подсчитали, что человек, съедающий в сутки 4 банана, на 100% покрывает потребность организма в калии и магнии. А ведь ни для кого не секрет, что именно эти два микроэлемента необходимы для нормального функционирования сердечной мышцы.
Последние научные данные доказывают, что бананы – это фрукты, которые нужно употреблять для и нормализации зрения. Очень полезно есть бананы людям в восстановительный период после перенесенных заболеваний. В отличие от многих продуктов питания, бананы разрешены пациентам с различными патологиями органов ЖКТ.
Мякоть бананов имеет нежную структуру, поэтому они разрешены для питания детей. Плоды можно включать в меню ребенка уже на первом году жизни. Рекомендуют начинать вводить такой прикорм в рацион грудных детей начиная с 10-12 месяцев. Бананы имеют мягкую консистенцию и сладкий вкус, поэтому их с удовольствием едят все малыши.
В чем общая польза бананов для организма?
Польза бананов для организма весьма велика.
Существует множество причин, по которым бананы нужно регулярно употреблять в пищу, а именно:
Эти фрукты являются природными антидепрессантами. После употребления их в пищу в организме начинает вырабатываться серотонин. Ни для кого не секрет, что этот гормон иначе называют гормоном счастья. Поэтому бананы полезно ежедневно употреблять в пищу людям, склонным к и стрессам.
Банан способствует быстрому насыщению, поэтому его можно смело использовать в качестве вкусного и полезного перекуса между основными приемами пищи.
Бананы способствуют скорейшему выводу из организма продуктов распада алкоголя. Поэтому их можно употреблять после застолья и во время праздников.
Бананы насыщают организм калием, витаминами В и С. Все эти вещества положительным образом сказывают на функционировании сердечнососудистой системы.
В мякоти бананов содержатся вещества, которые способны улучшать память и повышать работоспособность.
В бананах много клетчатки, но она мягкая и не раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому бананы можно употреблять даже при болезнях органов пищеварения, например, при гастритах.
В бананах содержится полезная аминокислота под названием триптофан. Она работает, как натуральное снотворное. Поэтому бананы нужно употреблять в пищу людям, склонным к .
Бананы полезно есть при поносе. В этих фруктах содержится большое количество калия, за счет которого происходит восполнение запасов электролитов. При этом мякоть плода не будет раздражать и без того воспаленный кишечник, а пектиновые волокна быстро впитывают влагу, что способствует уменьшению процессов бурления в кишечнике. Причем, банан – это единственный фрукт, который врачи разрешают употреблять в пищу при .
Бананы полезно есть людям с . В плодах содержатся вещества, которые способствуют уничтожению бактерий, провоцирующих изъязвление слизистой органов пищеварения. Кроме того, фрукт стимулирует выработку слизи, которая необходима для того, чтобы обволакивать язву.
Банан – это продукт, который быстро восполняет энергопотери. Поэтому плоды обязательно нужно употреблять людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.
Бананы – прекрасное средство от запоров. Они способствуют мягкому очищению кишечника за счет высокого содержания пектина, клетчатки и пищевых волокон. В совокупности эти вещества усиливают перистальтику кишечника, но делают это мягко и незаметно.
Бананы нужно включать в свой рацион людям с и .
Бананы выступают в качестве натуральных пробиотиков, так как они создают в кишечнике питательную среду для размножения полезных бактерий.
Бананы способствуют выравниванию гормонального фона, что особенно актуально для женщин во время ПМС.
С помощью бананов можно повысить уровень гемоглобина в крови, так как этот плод содержит внушительное количество железа.
Бананы за счет своего уникального состава позволяют укрепить общий иммунитет организма.
Полезно употреблять их в пищу людям с , так как эти фрукты нормализуют водно-солевой баланс в организме, параллельно насыщая его калием и магнием. Поэтому включение бананов в меню – отличная профилактика гипертонического криза и иных болезней, которые возникают на пике повышенного артериального давления.
Бананы являются отличными помощниками в борьбе с курением. Последние исследования позволяют утверждать, что включение бананов в ежедневный рацион помогает быстрее преодолеть «барьер зависимости».
Польза бананов для мужчин в первую очередь заключается в повышении потенции, ведь неспроста этот плод по форме напоминает мужской половой орган. Регулярное употребление бананов в пищу позволяет сделать эрекцию более продолжительной и стойкой. Это особенно актуально для мужчин в возрасте, которые желают сохранять отличную сексуальную форму.
Оказывают бананы влияние и на качество спермы. Благодаря их употреблению увеличивается количество сперматозоидов, они становятся более активными и подвижными, а значит, повышаются шансы на успешное оплодотворение. Поэтому мужчины, планирующие завести ребенка, должны регулярно включать бананы в свой рацион. Кроме того, бананы положительно сказываются на мужском либидо, так как выступают в качестве естественного афродизиака.
Чтобы употребление бананов хорошо повлияло на мужскую потенцию, плоды нужно правильно выбирать. Отдавать предпочтение необходимо тем фруктам, которые имеют насыщенный желтый цвет и неповрежденную кожицу. Черные пятна на банане – это признак его спелости, но эти пятна не должны быть большими и занимать всю поверхность фрукта. Плесень является признаком порчи плода, употребление таких бананов в пищу опасно для здоровья. Чем меньше размер фрукта, тем он слаще.
Банан для мужчины – ценный продукт питания, который обязательно должен присутствовать в его рационе. Причем, полезны плоды как в свежем виде, так и в различных блюдах.
Видео: что будет, если есть бананы каждый день?
Очень полезны бананы беременным женщинам. Употребление этих фруктов стимулирует выработку окситоцина. Этот гормон способствует нормальному течению беременности, а также усиливает продукцию грудного молока.
Кроме того, бананы – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому с их помощью можно насытить организм беременной женщины и развивающегося ребенка полезными веществами. Можно употреблять бананы для уменьшения степени выраженности токсикоза, так как они нормализуют пищеварение и приглушают чувство тошноты. Аллергические реакции бананы провоцируют редко, что очень важно для женщин в положении.
Всем без исключения женщинам стоит употреблять бананы во время менструации, так как они позволяют ослабить мышечные спазмы. Этот фрукт будет полезен женщинам, занимающимся тяжелым умственным и физическим трудом. Можно включать плоды в рацион для поднятия настроения и для избавления от депрессии.
Так как бананы способствуют быстрому насыщению, их можно есть даже тем представительницам слабого пола, которые придерживаются диеты и стремятся сбросить вес. Но при этом необходимо соблюдать меру.
Чем полезны сушеные бананы?
Сушеные бананы полезны для здоровья человека не меньше, чем бананы свежие, однако, калорийность таких продуктов выше. В 100 г сушеных бананов содержится около 346 ккал. Поэтому от употребления продукта необходимо отказаться людям с избыточной массой тела. Не рекомендовано включать сушеные бананы в меню больных сахарным диабетом.
Можно предлагать сушеные бананы детям в качестве альтернативы шоколаду и конфетам. Этот десерт обязательно придется ребенку по вкусу и к тому же принесет пользу организму. Ведь содержащиеся в свежих бананах витамины и минералы из сушеных плодов никуда не уходят.
Сушеные бананы – отличный источник калия. Их употребление в пищу позволяет нормализовать состояние сердца и сосудов. Полезны плоды для ногтей, волос, кожи. Сушеные бананы являются источником энергии и силы. С их помощью можно избавиться от депрессии и поднять настроение. Сушеные бананы очень редко провоцируют аллергические реакции.
Полезно есть сухофрукты из бананов людям, склонным к и анемии. Этот продукт можно включать меню при заболеваниях органов ЖКТ. В плодах содержится много аскорбиновой кислоты, которая является помощником организму в борьбе с инфекционными заболеваниями.
Людям, занимающимся активными видами спорта или тяжелым физическим трудом, сушеные бананы позволят быстро восполнить запасы энергии. Их употребление в пищу помогает нормализовать давление.
Кулинары активно используют сушеные бананы в различных блюдах. Фрукты добавляют в каши, ими украшают торты, пирожные и иные сладости.
Бананы несложно высушить в домашних условиях. Для этой цели потребуется приобрести спелые плоды, вымыть их, очистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки. Затем бананы выкладывают на противень, предварительно прикрытый пергаментом, и отправляют в духовой шкаф. Температура сушки должна составлять около 50 °C, но не более. Время приготовления бананов – 3 часа. Дверцу духовки нужно оставить приоткрытой, что обеспечит приток воздуха и позволит отрегулировать температуру.
По истечению нужного времени бананы остужают и помещают в стеклянные банки на хранение. Такие плоды можно есть в чистом виде, а можно добавлять в различные блюда.
Сохраняют ли полезные свойства вареные бананы?
Бананы едят не только в свежем виде, но и подвергают термической обработке, например, варке. После воздействия на плоды высоких температур они становятся более сладкими, но часть витаминов при этом теряют. В вареных бананах сохраняются пищевые волокна, клетчатка, пектин, что дает возможность нормализовать работу ЖКТ. Кроме того, вареные бананы являются источником энергии.
В очень ограниченном количестве можно употреблять вареные бананы людям с сахарным диабетом, чтобы не спровоцировать скачок инсулина в организме.
Полезны ли зеленые бананы?
Зеленые бананы – это не недозрелые фрукты, а специальные сорта, так называемые «плантены» или «плантайны». Перед едой такие бананы нужно подвергнуть воздействию высоких температур – обжарить или отварить. Их можно готовить в сахарном сиропе, тушить и бланшировать. После термической обработки зеленые бананы лучше усваиваются.
Зеленые бананы небольших размеров принято считать самыми полезными для организма. Этот сорт называется «овощной». Такие плоды позволяют регулировать уровень артериального давления, являются средством для профилактики гипертонической болезни и атеросклероза.
В зеленых бананах повышено содержание калия, который предохраняет нервную и сердечнососудистую систему от внешних повреждений. Употребление зеленых бананов в пищу полезно для опорно-двигательного аппарата, так как они не препятствуют выведению кальция из организма. Плоды зеленого цвета можно принимать в пищу на фоне язвенной болезни желудка, при запорах и диарее.
Чем может быть полезна кожура от бананов?
Кожура бананов может быть полезна для здоровья человека. В ней содержатся те же витамины и микроэлементы, что и в самом фрукте, но при этом кожура – абсолютно некалорийный продукт. В ней есть каротиноиды и полифенолы, которые позволяют ускорить метаболические процессы в организме. Также в ней присутствует серотонин для повышения настроения и лютеин для .
Тем не менее, многие поставщики с целью предотвращения порчи бананов обрабатывают кожуру различными химикатами, которые могут нанести вред организму человека. Поэтому перед использованием кожуры банана ее необходимо качественно обработать.
Применять кожуру можно следующим образом:
Готовить отвар из кожуры банана. Ее необходимо поместить на 10 минут в кипящую воду, после чего убрать отвар с огня и остудить. Кожуру необходимо выбросить, а полученный отвар можно добавлять в любые соки, компоты или смузи. Это позволит сделать любимые напитки более витаминизированными.
Кожуру можно применять для отбеливания зубной эмали. С этой целью после каждой чистки зубов необходимо протирать их поверхность мягкой стороной кожуры банана. Это позволит избавиться от пятен на эмали зубов, а также даст возможность снизить вред от применения зубной пасты, в которой содержатся различные химические соединения. Кроме того, в кожуре есть минеральные вещества, которые будут полезны для зубов.
Можно применять кожуру спелого банана для улучшения состояния кожи лица. Для этой цели нужно аккуратно массировать лицо кожурой, втирая мягкое содержимое в кожу. Полезно выполнять такой массаж 1 раз в 3-4 дня. Кожура банана будет действовать как мягкий пилинг, постепенно отбеливая кожу лица, выравнивая ее тон, сглаживая мелкие морщины.
С помощью кожуры бананов можно избавиться от бородавок. Для этого нужно просто протирать нарост мягкой стороной кожуры каждый день перед сном.
Фруктовые кислоты, минералы и витамины, содержащиеся в кожуре банана, помогают устранить мелкие воспаления на коже. Для этого нужно просто протереть проблемное место мягкой стороной кожуры. Этот метод можно применять для уменьшения зуда и воспаления при укусах различных насекомых: комаров, ос или пчел. Таким же способом можно снять раздражение кожи после бритья.
Если постелить на дно сковороды кожуру банана, а затем обжаривать на ней мясо, то это позволит сделать его мягким и сочным. Кроме того, продукт не пригорит и не испортится. Естественно, что перед применением кожуры ее нужно хорошо промыть.
Почему полезно употреблять банан с молоком и кефиром?
Часто можно услышать информацию о том, что бананы не следует сочетать с молочными продуктами, в частности, с молоком и кефиром. На самом деле, подобная комбинация действительно способна спровоцировать вздутие живота, расстройство пищеварения и процессы брожения в кишечнике, особенно если у человека уже имеются заболевания органов ЖКТ.
Однако существует диета, которая базируется именно на сочетании молока и бананов. Соблюдающим ее людям рекомендовано 3 раза в день съедать по 1 банану, запивая его стаканом молока. Это позволит очистить организм и насытить его полезными микроэлементами, содержащимися в банане.
Не стоит длительно придерживаться такой диеты. При этом молоко не должно быть слишком жирным, рекомендовано использовать продукт с жирностью 1,5%. Параллельно необходимо выпивать большое количество воды, что позволит не допустить обезвоживания организма. В день объем выпитой чистой воды должен быть не менее 2 литров. Следует понимать, что такая диета является крайне экстремальной и за короткий срок позволяет избавиться от нескольких килограммов веса.
Видео: можно ли выжать сок из бананов?
Чем будет полезен творог с бананом?
Комбинацию творога и бананов очень часто рекомендуют включать в рацион при соблюдении различных диет. Благодаря этим продуктам можно восполнить запасы углеводов, витаминов и минералов в организме. Кроме того, после употребления творога с бананами долго не наступает чувство голода. Например, существует диета, при соблюдении которой на протяжении дня нужно съедать только 200 г обезжиренного творога и 2 банана.
Для приготовления полезного блюда нужно размять банан вилкой, а творог протереть через сито. Полученные ингредиенты следует смешать, разделить на порции и съесть на протяжении дня. Такая диета позволит быстро избавиться от нескольких килограммов, а также насытить организм полезными веществами. Употребляя на протяжении дня творог с бананом, человек не будет испытывать голода, в том случае, если соблюдать интервал между перерывами пищи в 2-3 часа.
Бананы способны не только принести пользу, но и навредить.
Существуют определенные заболевания, при которых бананы употреблять не следует, среди таковых:
Тромбофлебит.
Повышенная вязкость крови.
Не стоит слишком увлекаться бананами людям с , так как в этих фруктах довольно высокое содержание сахара.
Хотя бананы очень редко провоцируют аллергические реакции, аллергикам также не стоит употреблять их в очень больших количествах. Кроме того, несмотря на все их плюсы, остается довольно высокой. Поэтому людям с избыточной массой тела необходимо соблюдать меру в потреблении этих плодов.
Не стоит есть неспелые фрукты, так как в них повышено содержание крахмала, который трудно поддается переработке пищеварительной системой. Как итог, человек будет испытывать симптомы вздутия живота, у него усилятся процессы брожения и газообразования в кишечнике. Поэтому если были приобретены неспелые плоды, нужно дождаться их дозревания. Со временем крахмал превратится в сахар.
Как правило, фрукты, лежащие на прилавках магазинов, проходят обработку химикатами. С этой целью могут быть использованы фенолы Е230, Е231 и Е232. Их применяют для того, чтобы продукты как можно дольше оставались свежими. При поступлении в организм в высоких дозах эти химикаты способны спровоцировать различные заболевания, в том числе, онкологию. Поэтому все фрукты нужно тщательно мыть перед тем как их съесть.
Не стоит предлагать этот продукт совсем маленьким детям. Некоторые врачи рекомендуют воздержаться от введения банана в рацион ребенка до года. Подобная рекомендация основана на том, что употребление банана может спровоцировать вздутие живота, расстройство стула и диарею. Банан является фруктом заморским, а значит, при несовершенстве пищеварительной системы ребенка может спровоцировать аллергические реакции. Более того, в банане высокое содержание витамина К. Его переизбыток в организме ребенка может привести к развитию гемолитической анемии и желтухи.
Во многом вред, который могут нанести бананы, зависит от способа хранения и транспортировки плодов. Все бананы завозят в Россию недозрелыми, а спелыми они становятся уже на складах. Для этого их окуривают этиленом. Этот газ позволяет фруктам быстрее созреть, стать мягче и слаще. Затем бананы обрабатывают химикатами, содержащими фенол. Это дает возможность увеличить срок хранения уже пожелтевших плодов. Для организма человека фенол является крайне ядовитым, даже его незначительное попадание внутрь может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Поэтому перед тем как приступать к очистке банана, его необходимо тщательно вымыть.
Не стоит употреблять бананы людям, страдающим от синдрома раздраженного кишечника. Эти плоды способны еще больше усилить неприятные симптомы. Врачи не разрешают есть бананы пациентам, перенесшим инфаркты, больным с тромбофлебитом. Это объясняется тем, что бананы способствуют усилению вязкости крови.
Неспелые бананы вредны даже для здоровых людей. Они содержат в своем составе много крахмала, имеют неприятный вкус и запах. Такие бананы будут раздражать кишечник и навредят пищеварению.
Как выбирать бананы и сколько их можно есть?
Чтобы выбрать бананы, которые принесут организму максимум пользы, необходимо обращать внимание на следующие признаки и характеристики плода:
Форма банана должна быть обтекаемой.
Кожура должна быть гладкой и матовой.
Цвет банана должен быть желтым. Зеленые бананы – недозревшие, а значит, есть их опасно. Такие плоды должны поспеть, для чего можно оставить их в теплом месте на несколько дней.
Кожура бананов может быть покрыта черными точками, которые указывают на спелость фрукта. Однако съедать такие бананы нужно как можно быстрее.
Большие черные пятна на бананах – признак гнили. Такие плоды покупать не следует.
Если кожура банана приобрела серый цвет, это значит, что плоды были переморожены. Серые бананы непригодны в пищу.
Слишком увлекаться бананами не следует. Здоровый человек без ожирения не должен употреблять более 2 плодов в день. Что касается диабетиков, то следует обсуждать с доктором возможность приема бананов в пищу.
Видео: в чем разница между бананами за 35 руб и за 2000 руб?
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Бананы отличаются приятным вкусом и легко могут стать достойной заменой десерту. Они пользуются популярностью у многих людей. Но мало кому известно, что именно есть в их составе, чем богаты.
Разобраться подробнее, в чем заключается польза бананов для женщин можно, изучив их состав и свойства. Продукт напрямую влияет на физиологические процессы, протекающие в организме. Важно знать, не нанесет ли продукт вреда и когда его употребление рекомендуется ограничить.
Вконтакте
Бананы — естественный продукт для людей
Бананы являются не просто вкусными, но еще и калорийными. Но это не значит, что нужно полностью отказаться от употребления их. Ведь они богаты витаминами, а также микроэлементами, особенно калием, что отражается на пользе для женщин и мужчин. Впервые плод появился в Юго-Восточной Азии.
Полюбились множеству людей по всему миру. И не только в привычном свежем виде. Они подвергаются жарке, консервированию, их варят и запекают. Многие женщины добавляют в блюда в качестве ингредиента.
Сорта, существующие на данный момент, выводились искусственно. Их можно разделить на десертные, обладающие сладким вкусом, и «платано», которые нуждаются в тепловой обработке, характеризующиеся жесткостью и отсутствием сладости. Последний сорт люди, как правило, не едят.
Для увеличения пользы плоды собираются недозревшими. Это помогает избежать перезрелости. Если кожура начнет трескаться, это отразится на пользе бананов, приведет к потере вкуса и аромата.
Консистенция мягкая, а вкус сладкий, благодаря чему этот фрукт приходится по вкусу детям. Есть польза, которую плод оказывает на организм любого человека, вне зависимости от пола последнего:
- Антидепрессант с природным происхождением. После того, как фрукт был съеден, в организме начинается активная выработка серотонина. Этот гормон получил назначение «гормон счастья». Такая польза фрукта направлена в большей степени на тех, кто регулярно подвергается стрессу, переживаниям.
- Польза банана заключается в быстром чувстве насыщения, которое он вызывает. Подходит, чтобы сытно перекусить между основными приемами еды.
- Ускоряет процесс вывода токсинов, включая тех, что появляются в организме с попаданием внутрь алкоголя. Для пользы ешьте после праздников, застолий.
- Пополняет организм витаминами, включая группы B, C и калий. Это положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
- Отличается высоким содержанием клетчатки. Не оказывает агрессивное воздействие на кишечник и желудок. При различных заболеваниях органов пищеварения, включая гастрит, для облегчения состояния рекомендуется поесть этот плод.
Польза для женщин
Многих интересует, чем полезен банан для организма женщины. Ведь помимо перечисленных, есть свойства, положительно влияющие именно на женское здоровье. Многие следят за своим весом и периодически придерживаются различных диет. Полезные свойства банана для женщин заключаются в быстром насыщении организма.
Невзирая на калорийность, женщинам стоит лакомиться этим фруктом, в том числе тем, кто придерживается диетических ограничений. Важно лишь все делать в меру.
Состав
Чтобы понять, чем полезны бананы для женщин, стоит изучить состав. Они богаты витамином C. В составе содержится холин, витамины B6 и B9. Отмечается наличие магния, фосфора и калия. Помимо этого, состав отличается наличием железа, кальция и цинка в маленьких количествах. Мякоть содержит клетчатку. При этом в сушеном виде фрукт обладает не меньшей пользой, чем в свежем.
Химический состав банана
Калорийность
Польза и вред бананов для женщин отражаются на состоянии ее организма. Помимо состава стоит изучить и вопрос калорийности. Большую часть его занимают углеводы. В 100 граммах фрукта на долю углеводов приходится около 21 грамма. Жиров значительно меньше, всего 0.5 грамма, а на белки приходится 1.5 грамма. 100 грамм банана имеют калорийность 96 ккал.
Обогатить свой рацион, добавив в него этот фрукт, следует всем. Ведь польза бананов для организма женщины выражается в следующем:
- Способствует выведению токсинов из организма женщины. Благодаря чему происходит очищение на клеточном уровне.
- Польза для кожи. При ежедневном употреблении одного банана эпидермис выглядит более подтянутым. Женщина заметит, как ее кожа стала моложе.
- Уже отмечалось, что фрукт запускает внутри активную выработку серотонина. Поэтому женщинам становится легче переносить ПМС, справляться со стрессом. Польза банана сводится к уменьшению боли, возникающей внизу живота при менструации.
- Употребление фрукта приводит к увеличению выработки окситоцина.
- Хорошее средство в качестве профилактики мигрени.
Несмотря на перечисленные полезные свойства продукта, не рекомендуется злоупотреблять им. Если есть слишком много плодов, это спровоцирует появление вздутия живота и прочие отрицательные последствия. Потому банан несет и пользу, и вред для здоровья женщины, что обязательно рекомендуется учитывать.
Бананы, польза и вред для женщин в положении которых имеет свои особенности, пользуются популярностью. Содержащиеся в составе элементы оказывают положительное действие на и ее малыша:
- Калий необходим для улучшения работы сердечной мышцы. Часто у женщин, находящихся в положении, наблюдается повышение давления. Банан улучшает состояние и уменьшает отечность у женщины.
- Фолиевая кислота нужна для правильного развития нервной системы плода. У беременной женщины высокая потребность этого вида витамина. Поэтому рекомендуется добавить в рацион бананы.
- Цинк, содержащийся в этом фрукте, способствует нормальному развитию рецепторов вкуса у ребенка и необходим для поддержания иммунитета.
- В составе банана есть клетчатка, благодаря чему беременная женщина сможет справиться с запором. Также улучшится работа кишечника, пройдет изжога.
У беременной женщины могут наблюдаться резкие перемены настроения. Банан поможет улучшить его.
Грудное вскармливание является важным периодом в жизни мамы. Поэтому женщины тщательно следят за своим питанием на этом этапе. Банан помогает пополнить запас витаминов, что так необходимо маме после родов. Ее организм нуждается в компенсировании утраченных минералов.
Польза банана при кормлении грудью заключается:
- улучшение настроения женщины;
- хороший вариант для перекуса в течение дня.
Если женщина, находясь в положении, ела бананы, то при кормлении грудью можно продолжать включать их в рацион. Рекомендуется лишь в первые дни вскармливания ограничить поедание этого фрукта.
Рекомендуется начинать давать ребенку бананы не ранее, чем ему исполнится год. При появлении сыпи на теле или если малыша будет пучить, то стоит отказаться на некоторое время от этого фрукта. Немного позже можно повторить попытку ввести в рацион ребенка бананы. Но важно делать это аккуратно, небольшими порциями. Польза от бананов для детей сводится к следующему:
- способствует повышению концентрации, снижает усталость;
- сон улучшается, укрепляется организм в целом;
- принимает участие в формировании мышц и костных тканей;
- способствует улучшению работы мозга.
Пользу банан приносит не только организму женщины, но и мужчины. Польза для мужчин заключается:
- заряжает энергией. Для такой пользы рекомендуется употреблять ягоды мужчинам, активно занимающимся спортом или тем, кто регулярно сталкиваются с повышенной физической нагрузкой;
- ускоряет восстановление мышечной ткани.
Как употреблять, чтобы полезные свойства сохранялись?
Помимо употребления в свежем виде, бананы варят, запекают, жарят. После температурой обработки вкус продукта становится слаще. Но вместе с тем теряется часть витаминов из фрукта.
Если отварить, то сохранятся пищевые волокна, клетчатка и пектин. Пользы банан не потеряет, но ее будет немного меньше, чем при употреблении продукта в свежем виде.
Возможен ли вред?
Существуют так называемые противопоказания, когда стоит отказаться от бананов. Это касается случаев, когда возможный вред от введения его в рацион намного превышает пользу, которую можно получить. Отказаться рекомендуется, если:
- Имеется аллергия. Если у вас индивидуальная непереносимость , авокадо, тогда и банан вызовет аллергию. Хотя он не является сильным аллергеном.
- При диабете. Это не является показанием для полного отказа от бананов, несмотря на калорийность и большое содержание сахара. Важно учитывать зрелость фрукта. Чем он более спелый, тем больше сахара содержит. Поэтому диабетикам стоит выбирать немного незрелые фрукты, у которых ножка зеленого цвета. Сократить употребление бананов до минимума. Предварительно проконсультируйтесь с доктором.
- Дети до 3 лет. Также полностью можно от фрукта не отказываться. Рекомендуется лишь давать его в ограниченном количестве. Банан способствует стимулированию слизистой кишечника. У детей в этом возрасте переизбыток плода может привести к возникновению колик.
- Избыточный вес. Стоит тщательно контролировать, сколько бананов присутствует в рационе. Это связано как с их калорийностью, так и с высоким содержанием крахмала в составе. Для определения оптимального количества плода, разрушенного в сутки, стоит обратиться к диетологу.
Полезное видео
Польза бананов положительно сказывается и на здоровье, и на внешней привлекательности как женщины, так и мужчины. Обо всех полезных свойствах бананов можно узнать из следующего видеоролика:
Заключение
- Сладкие бананы, польза и вред для организма женщины которых описана выше, полюбились многим людям. В них много витаминов, микроэлементов, включая калий, цинк, фолиевую кислоту.
- Польза бананов заключается в способности улучшать настроение, очищении организма, быстром насыщении.
- Важно учитывать противопоказания, чтобы не причинить организму вред, а также знать меру и не употреблять слишком много ягод.
Повышения сексуальной состоятельности можно добиться не только с помощью аптечных лекарств. Положительным влиянием на эректильную функцию обладают и некоторые фрукты. Специалисты и врачи рекомендуют употреблять бананы для потенции. Благодаря этому стабилизируется настроение и укрепляется эрекция.
Состав
Бананы – достаточно калорийные фрукты и обеспечивают чувство насыщения на продолжительный срок. Польза плодов для здоровья заключается в их составе.
Каждый банан содержит:
- Углеводы, жиры и растительные белки;
- Золу;
- Сахариды;
- Органические кислоты;
- Пищевые волокна;
- Ненасыщенные жирные кислоты;
- 5 макроэлементов;
- Токоферол;
- Ретинол;
- группы B;
- Аскорбиновую кислоту;
- Витамин PP;
- Ниацин;
- Витамин K;
- Холин;
- Селен, цинк и другие микроэлементы;
- Воду.
Бананы: польза и вред для мужчин
Основная польза бананов для мужчин заключается в лечебных свойствах, которыми обладает описываемый тропический фрукт.
- Успокоительное;
- Омолаживающее;
- Укрепляющее;
- Гипотензивное;
- Антихолестериновое;
- Иммуномодулирующее;
- Регенерирующее;
- Антисептическое;
- Кроветворное.
Употребление желтых плодов позволяет быстрее побороть следующие недуги:
- Воспаление ротовой полости;
- Хронически повышенное давление;
- Патологии пищеварительной системы;
- Отечность тканей.
А наличие серотонина предупреждает развитие депрессивного или тревожного состояния, способствует избавлению от систематических головных болей. Мякоть фрукта активизирует процесс очищения организма от токсичных метаболитов, добавляет энергии, стимулируют потенцию. Кроме того, ежедневное потребление бананов помогает справиться с никотиновой зависимостью.
Однако кажущийся безобидным плод может и отрицательно сказываться на здоровье. Основной вред бананов для мужчин заключается в:
- Калорийности – соответственно, он противопоказан мужчинам с ожирением и ;
- Трудном усвоении продукта – при большом потреблении может нарушиться кишечная перистальтика;
- Способности понижать давление – гипотоникам лучше не налегать на бананы;
- Обеспечении метеоризма при поедании на голодный желудок;
- Усилении развития аллергии на другие вещества – людям, склонным к подобным реакциям, стоит ограничить потребление бананов;
- Сгущении крови – повышается вероятность образования тромбов;
- Нарушении сна – эфиры в составе плода, съеденного на ночь, тонизируют и мешают засыпанию.
Также от бананов следует отказаться при повышенной чувствительности веществам, входящим в состав. Перед употреблением важно тщательно промыть плод – часто кожура обрабатывается вредными для здоровья химикатами.
Достаточно съедать по 3-4 штуки в день. Переизбыток мякоти ведет к негативным проявлениям:
- Диарея, вздутие живота;
- Повышение риска закупорки сосудов;
- Вероятность развития инфаркта или ишемического инсульта;
- Перенасыщение витамином K, что вызывает различные осложнения, включая желтуху, анемию, нервные расстройства, быструю утомляемость.
Механизм действия на организм
За счет вяжущих и обволакивающих свойств бананы показаны при язве – они нормализуют производство соляной кислоты, а также снимают воспалительные процессы при диарее.
Пектины и растительные волокна очищают кишечник от токсинов и каловых масс, кроме того, их называют естественными пробиотиками, полезными для микрофлоры. Также данные вещества укрепляет стенки сосудов, и минимизируют количество вредного холестерина.
Высокая концентрация магния и калия обеспечивает профилактику заболеваний сердца. 3-4 плода насыщают организм суточной нормой минералов, которые нормализуют работу сердечной мышцы и устраняют отеки за счет налаживания баланса солей и жидкостей.
Для устранения плохого настроения у мужчин, в период раздражения и при сильном потрясении рекомендуется съесть банан – в плоде содержится триптофан, аминокислота, способствующая выработке гормона радости.
Наличие витамина B6 оказывает воздействие на состав крови и уровень холестерина. За укрепление сосудов, усиление иммунитета и производство ряда гормонов отвечает витамин C. Ретинол необходим , сохранения молодости, предупреждения тяжелых заболеваний и онкопатологий.
Токоферол считается мужским витамином. С его помощью продуцируется семенная жидкость и андрогены, повышается регенерация клеток и тканей, активизируется деятельность иммунной системы. Содержание железа необходимо для обеспечения всех органов кислородом.
Как бананы влияют на потенцию?
Эректильная дисфункция возникает по множеству причин. Среди них нарушенный гормональный фон, негативное психологическое состояние, заболевания органов мочеполовой и сердечно-сосудистой системы. Влияние бананов на потенцию выражается в незначительном и улучшении кровотока, благодаря чему пенис легче достигает эрегированного состояния.
Другие положительные для мужчин свойства плодов:
- Стимулирование полового влечения;
- Устранение тревожности, улучшение общего эмоционального фона;
- Повышение способности к зачатию за счет улучшения качества эякулята.
Полезные рецепты
Бананы – отличный перекус между основными трапезами и заменяют более вредные хот-доги и гамбургеры.
Также с желтыми фруктами можно готовить разнообразные блюда, отличающиеся питательностью и пользой.
Десерты с бананом
Десерт – для многих необходимое завершение обеда и ужина. Используя бананы можно приготовить сладкие добавки к чаю или кофе, которые предупреждают импотенцию и повышают мужскую силу:
- Крем. Пюрировать в блендере 1 банан, смешав с 200 г йогурта и . Добавить столовую ложку меда. Взбивать, пока крем не станет пышным. Перед подачей на стол посыпать крошкой из грецких орехов или ;
- Суфле. 10 г желатина залить 2 стаканами воды и оставить на полчаса. За это время довести до состояния густой массы 300 г творога, 4 банана, содержимое 1 банки консервированных , 30 г меда, взбив компоненты в блендере. Разогреть на водяной бане желатин. Остудить, смешать с остальными составляющими и снова использовать блендер. Охладить 70 г жирных сливок, взбить их, осторожно соединить 2 консистенции. Разложить по вазочкам и оставить в холодильнике на 2 часа. Прежде чем подать готовое блюдо, посыпать стружкой ;
- Мусс. В чашу блендера сложить двухсотграммовую пачку творога, мякоть 2 бананов, щепоть ванилина и 30 г меда. Взбить до состояния массы. Переложить в креманки. Украсить орехами или темным шоколадом;
- Жареные бананы. 2-3 банана разрезать вдоль и обжарить на сковороде без использования масла. Растопить 2 плитки шоколада с высоким содержанием какао. В массу добавить чайную ложку меда. Соусом полить фрукты. ;
- Также в салат всыпать 2 столовые ложки овсяных хлопьев и вдвое меньше меда;
- Еще раз перемешать;
- Для есть блюдо ежедневно.
Одним из популярных в нашей стране, да и во всем мире, видов фруктов являются бананы – вкусный и питательный, доступный по цене и продающийся в каждом магазине, полезный и богатый необходимыми веществами продукт. Они содержат большое количество пектинов, натуральных природных сахаров, фосфора и кальция, магния и железа, калия и других химических соединений. Также каждый спелый банан является настоящим кладезем витаминов и легко усваиваемых организмом углеводов.
Полезные свойства бананов
Во многих южных странах, собственно, где бананы разных сортов в основном и произрастают, они являются одним из основных источников питания населения. Что и не удивительно, поскольку в таких местах этот фрукт выращивается в огромных количествах для экспорта и употребления в пищу местными жителями, а также повсеместно он произрастает в диком виде.
Среди огромного многообразия продуктов, банан выделяется тем, что обладает действительно широким набором полезных свойств:
- Сложные химические вещества, находящиеся в его мякоти, являются превосходным средством для профилактики и лечения воспалительных процессов на слизистой оболочке ротовой полости и органов желудочно-кишечного тракта. Регулярное его употребление способствует нормализации показателя кислотности желудочного сока, стимулирует активизацию процесса пищеварения, улучшая тем самым усвояемость прочей пищи.
- Другое важное достоинство такого продукта, как банан – высокая концентрация магния и калия – элементов, которые должны быть в здоровом рационе каждого человека, независимо от его возраста и пола. Без их помощи трудно представить нормальное функционирование сердца, деятельность мышц, рост костей и зубов, работу печени. Съедая по паре бананов ежедневно, можно полностью покрывать суточную потребность в калии, а также почти полностью в магнии. Особенно полезным этот фрукт считается для спортсменов и рабочих, по роду своей деятельности испытывающих постоянные повышенные нагрузки на сердечно-сосудистую и мышечную системы.
- Банан – мощный источник энергии, содержащий большое количество сахаров и других хорошо усваивающихся углеводов, насыщающих человека силой. Отличительной его чертой является высокая калорийность, вследствие которой диетологи не рекомендуют включать бананы в любом виде в повседневный рацион людям, страдающим от ожирения и пытающимся избавиться от избыточного веса.
- Важное значение этот южный фрукт имеет в питании ребенка. Его ценность в детском рационе легко объясняется хорошей усвояемостью, богатым на полезные вещества химическим составом, отсутствием риска возникновения аллергии. Употреблять бананы в пищу можно даже маленьким детям, правда, стоит учитывать, что содержащиеся в них волокна плохо перевариваются человеком вплоть до достижения 3-летнего возраста.
- Успокаивающее и обволакивающее действие банановой мякоти при воздействии на слизистые оболочки организма позволяет избавиться от изжоги. Также фрукт является превосходным средством для профилактики и лечения заболеваний печени и способствует ускорению происходящих внутри нее восстановительных процессов.
- Содержащиеся в мякоти бананов вещества укрепляют кости и волосы, оказывают омолаживающее действие на кожу, поэтому на основе этого продукта выпускаются маски для лица и другие косметические средства. По наблюдениям специалистов, находящиеся в составе фрукта натуральные кислоты увлажняют поверхность кожи, делая ее упругой и эластичной, что по достоинству оценят женщины.
- Благотворное влияние бананов на состояние нервной системы – еще один серьезный плюс в копилку их полезных качеств. Регулярное употребление фрукта позволяет раз и навсегда забыть о депрессии, сделать характер более спокойным и уравновешенным. А все потому, что бананы богаты так называемыми «гормонами радости», при попадании в организм человека, улучшающими его настроение.
- Не вызывает сомнений их польза для системы кроветворения, обусловленная высоким содержанием железа. Включение бананов в рацион позволяет замедлить естественные процессы старения, повысить умственные возможности мозга, ускорить заживление ран, улучшить степень усвояемости жиров и белков.
- Содержащиеся внутри фрукта вещества эффективно нейтрализуют и выводят из организма вредные соединения, вдыхаемые легкими во время ежедневного процесса курения, поэтому его употребление облегчает задачу для тех, кто всерьез решил попытаться избавиться от этой пагубной привычки.
Применяются бананы и в народной медицине – за счет большой концентрации полезных веществ, они эффективно используются для лечения воспалительных заболеваний рта и пищеварительной системы, запора и поноса, язвы желудка и гастрита, повышенного кровяного давления и анемии, диатеза и атеросклероза, разного рода нервных расстройств. Кожура считается превосходным средством для избавления от бородавок и других проблем с кожей.
Полезные свойства бананов обусловлены разнообразным химическим составом фрукта. Он содержит в себе широкий выбор таких важных для организма человека соединений как:
- Калий – отвечает за здоровье сердца и сосудов, питает и укрепляет миокард, поддерживает эластичность и тонус сосудистых стенок, сокращает риск возникновения проблем с артериальным давлением. Достаточно употреблять один такой фрукт в день, чтобы забыть о гипертонии.
- Клетчатка – нормализует работу кишечника и других органов пищеварительной системы, очищая их нежные слизистые стенки от токсинов, обладает мягким слабительным действием.
- Серотонин, также известный как «гормон радости» или «гормон счастья» — настоящий безопасный природный антидепрессант, успокаивающий нервы, позволяющий расслабиться после напряженных трудовых будней, целенаправленно вызывающий у человека положительные эмоции.
Бананы почти не содержат жиров и белков, зато богаты витаминами и минералами – аскорбиновой кислотой, магнием, кальцием и другими. В зависимости от размера, калорийность одного фрукта составляет от 70 до 100 килокалорий, или в среднем 85 килокалорий.
Польза сушеных бананов
Сегодня все большую популярность приобретают сушеные бананы – сладкие сухофрукты, являющиеся превосходным лакомством. Они богаты калием и другими важными химическими веществами, благоприятно воздействующими на мозг и сердце, волосы и кожу человека. Регулярное их употребление в пищу позволяет избавиться от малокровия, проблем с пищеварительной и сердечно-сосудистой системой, запоров, токсинов.
Прием сушеных бананов в пищу позволяет вывести лишнюю жидкость из организма, избавившись от отечности. Волокнистая структура их мякоти самым положительным образом воздействует на слизистые оболочки желудка и кишечника, стимулируя пищеварительные процессы и улучшая степень усвоения пищи. Благодаря большому количеству клетчатки, этот вид сухофруктов обладает незначительным слабительным эффектом.
Сушеный банан – легко усваиваемый человеческим организмом продукт, обеспечивающий его силами и энергией, что особенно важно для людей, увлекающихся спортом или трудящихся на тяжелой физической работе. Кроме того, фрукт богат витамином C, что делает его превосходным средством для укрепления иммунитета, борьбы с авитаминозом, профилактики и лечения вирусных и инфекционных заболеваний.
Несмотря на огромное количество достоинств, в ряде случаев бананы способны нанести вред человеческому организму:
- Они содержат большую концентрацию сахаров, поэтому их частое употребление категорически не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом или склонным к полноте, а также пытающимся избавиться от ожирения.
- Употреблять их нужно в меру, поскольку большое количество мякоти трудно переваривается желудком и кишечником, особенно, когда речь идет о зеленых бананах. В противном случае нужно быть готовыми к таким неприятностям, как повышенное газообразование и вздутие живота.
- Не стоит пытаться смешивать бананы с молоком – в большинстве случаев такая смесь в кратчайшие сроки вызовет расстройство пищеварения, став причиной жидкого стула и других неприятностей.
- Не желательно давать большое количество этого фрукта детям в возрасте до трех лет. Во-первых, их пищеварительная система еще недостаточно хорошо приспособлена для переваривания находящейся в мякоти клетчатки, во-вторых, имеется риск возникновения аллергии.
- Не рекомендуется употреблять бананы в пищу во время вынашивания ребенка или в период грудного кормления – иногда такой рацион может стать причиной аллергических реакций, ядерной желтухи или гемолитической анемии у грудничков.
- Также стоит отказаться от их приема при таких болезнях, как тромбофлебит, ишемическая болезнь сердца, повышенная свертываемость крови. От их покупки следует воздержаться и людям, перенесшим инфаркт или инсульт.
Часто в продаже можно встретить зеленые недозрелые бананы. Употреблять их в пищу — не самое лучшее решение. Дело в том, что вместо легко усваивающихся сахаров внутри них содержится трудно растворимый крахмал, попадание которого в органы пищеварения вызывает вздутие живота и метеоризм. Купив такие фрукты, необходимо оставить их дозревать на несколько суток, чтобы крахмал успел превратиться в сахар.
Видео: что будет, если съедать по 2 банана в день
Полезные советы
Всем известный плод — банан – является одним из наиболее древних , которые стали культивировать люди.
Предполагают, что изначально люди употребляли бананы вместе с рыбой в качестве диеты.
Сколько в банане калорий?
Калорийность банана составляет 70-100 Ккал на 100 г.
Это лакомство содержит три вида природного сахара: сахарозу, фруктозу, а также глюкозу в комбинации с волокнами. Банан дает мгновенный, устойчивый и существенный прирост энергии.
Исследования доказывают, что всего лишь два банана обеспечивают энергию , которой достаточно для одноразовой напряженной спортивной тренировки.
Но энергия – это не единственное, в чем помогают нам бананы. Они также могут помочь преодолеть либо предотвратить многие болезни, что делает бананы обязательными для добавления в наш ежедневный рацион.
Можно ли употреблять бананы кормящим мамам?
Педиатры рекомендуют употреблять в пищу бананы кормящим грудью мамам. Данный плод редко вызывает отрицательную реакцию у младенцев и обладает особыми полезными свойствами, о которых поговорим далее.
Польза бананов
Так чем же полезны бананы? Для Вас мы подготовили список полезных свойств бананов, составленный с учетом результатов последних исследований.
Лечат депрессию
В ходе опроса среди людей, страдающих от депрессии, было определено, что многие чувствовали себя намного лучше после употребления в пищу бананов. А все по той простой причине, что бананы содержат триптофан — вид белка, преобразуемый организмом в серотонин – так называемый «гормон удовольствия».
Читайте также: Банан всему голова, или почему это растение станет основной пищей в мире
Серотонин обладает расслабляющими свойствами и улучшает настроение.
Облегчают боль при ПМС
Забудьте про таблетки — ешьте бананы, содержащие в большом количестве витамин В6, который регулирует уровень глюкозы непосредственно в крови, что в свою очередь помогают легче переносить женщинам критические дни.
Лечат анемию
В виду высокого содержания железа бананы способствуют стимулированию выработки гемоглобина в крови, что помогает при анемии.
Нормализуют кровяное давление
Данный тропический фрукт очень богат калием, причем соли содержит мало, что делает его идеальным лекарством для нормализации кровяного давления.
Улучшают мозговую деятельность
В ходе эксперимента выяснилось, что 200 студентам одной из английских школ помогли успешно сдать экзамены в этом году бананы, которые они употребляли на завтрак и обед. Доказано, что бананы в виду высокого содержания калия улучшают память и внимание.
Лечат запоры
Один из наиболее быстрых способов лечения похмелья – это бананово-молочно-медовый коктейль. Такой напиток способствует нормализации желудка и снижает уровень сахара в крови.
Лечат изжогу
Бананы имеют натуральный антацидный эффект , поэтому если Вы страдаете от изжоги, рекомендуем попробовать съесть банан для быстрого облегчения боли.
Помогают избежать утренней тошноты
Употребляя между приемами пищи бананы, человек тем самым сохраняет уровень сахара в крови и избегает утренней тошноты.
Уменьшают раздражение от комариных укусов
Если у Вас нет под рукой крема от насекомых, попробуйте натереть пораженный участок внутренней банановой кожей. Многие люди считают, что такая процедура помогает снижению отеков и раздражений.
Лечат нервозность
Бананы богаты витаминами, способствующими успокоению нервной системы.
Помогают сбросить лишний вес
На основе исследований, проведенных в Институте психологии в Австрии, сделано заключение о том, что проблемы с кровяным давлением приводят к ожирению. Изучая 5 000 пациентов больницы, исследователи обнаружили, что у большинства страдающих ожирением высокое кровяное давление.
В итоговом докладе данного исследования сделан следующий вывод: чтобы избежать чрезмерное влечение к пище и сбросить лишний вес, мы должны контролировать наш уровень сахара в крови. Для этого достаточно перекусывать продуктами с высоким содержанием углеводов (например, бананами) каждые два часа, тогда будет поддерживаться нормальный уровень кровяного давления.
В бананах много растворимой клетчатки? | Здоровое питание
Автор: Джилл Корлеоне Обновлено 27 ноября 2018 г.
В среднем американцы съедают более 11 фунтов бананов на человека в год, что делает его одним из самых популярных фруктов. Хотя бананы наиболее известны своим содержанием калия, они также богаты клетчаткой. Хотя средний банан не может считаться высоким содержанием растворимой клетчатки, снижающей уровень холестерина, особенно по сравнению с фруктами, такими как груши, регулярное употребление сладких фруктов может помочь вам приблизиться к рекомендуемой дневной потребности в клетчатке.
Волокно, бананы и вы
Один средний банан содержит 3 грамма клетчатки и 0,6 грамма растворимой клетчатки. Для сравнения: средняя груша содержит 4 грамма клетчатки и 2,5 грамма растворимой клетчатки. Рекомендуется стремиться к потреблению от 25 до 30 граммов клетчатки в день и от 6 до 8 граммов растворимой клетчатки. Один банан удовлетворяет примерно 10 процентов ваших ежедневных потребностей в клетчатке и растворимой клетчатке. Хотя нет данных о том, сколько растворимой клетчатки в настоящее время потребляют американцы, хорошо известно, что большинство американцев удовлетворяет только половину своих ежедневных потребностей в клетчатке, что означает, что, вероятно, можно с уверенностью сказать, что большинство из них также не удовлетворяет свои ежедневные потребности в растворимой клетчатке.
Чем хороша растворимая клетчатка
Если у вас высокий уровень холестерина, вы, возможно, уже знаете, что одно из преимуществ употребления в пищу большего количества продуктов, богатых растворимой клетчаткой, таких как бананы, заключается в том, что они помогают снизить уровень холестерина. Но это не единственная выгода. Растворимая клетчатка банана поглощает воду в кишечнике, которая затем образует гель. Этот гель замедляет пищеварение, благодаря чему вы чувствуете себя сытым, замедляет поступление сахара в кровь и снижает уровень инсулина. Нерастворимая клетчатка или грубые корма в банане увеличивает объем стула, что может облегчить вам уход.
Дополнительные преимущества клетчатки: устойчивый крахмал
Хотя бананы являются хорошим источником растворимой клетчатки, это не единственная полезная клетчатка, содержащаяся в желтых фруктах. Бананы также являются источником устойчивого крахмала, что означает устойчивость к перевариванию. Поскольку ваш организм не может переваривать крахмал, он помогает замедлить пищеварение и оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови. Устойчивый крахмал ферментируется кишечными бактериями, которые производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые являются источником энергии для клеток толстой кишки.Хотя бананы являются хорошим источником устойчивого крахмала, при созревании его количество уменьшается.
Советы по добавлению бананов
Бананы — это фрукт, который поставляется в естественном футляре для переноски. Несмотря на то, что бананы вкусны сами по себе, они добавляют нотку естественной сладости, если нарезать простой греческий йогурт, творог или несладкие цельнозерновые хлопья. Бананы также станут хорошим дополнением к вашему любимому фруктовому коктейлю. Пюре из бананов также заменяет жир в домашней выпечке.
Запор и его причины | Everyday Health
Запор обычно означает, что у вас три или меньше испражнений в неделю.
Но это также может означать перенапряжение при дефекации или стул, который будет маленьким, твердым и сухим. Хорошая новость заключается в том, что запор легко вылечить и еще проще предотвратить, если вы знаете его причины.
Причины запора: образ жизни и диета
Плохое питание и малоподвижный образ жизни являются наиболее частыми причинами запора.Отсутствие физических упражнений и чрезмерное употребление нездоровой пищи могут нанести ущерб здоровью пищеварительной системы. Вот некоторые связанные с диетой факторы, которые могут вызвать у вас запор:
- Молочные продукты
- Продукты с высоким содержанием жира и сахара
- Отсутствие продуктов с высоким содержанием клетчатки (например, фруктов, овощей и цельнозерновых)
- Отсутствие воды и другие жидкости
- Алкоголь или кофеин
Когда вы чувствуете, что вам нужно испражняться, важно немедленно сходить в туалет.Если отложить прием пищи на более удобное время (например, когда вы вернетесь домой), это может привести к запору.
Узнайте об общих проблемах пищеварения у женщин
Изменения в вашем обычном распорядке дня также могут вызвать проблемы с пищеварительной системой, приводящие к запорам из-за нерегулярного посещения туалетов, отсутствия физических упражнений и изменений в диете.
Поэтому, путешествуя, старайтесь быть последовательными и продолжайте есть много здоровой пищи с высоким содержанием клетчатки, заниматься спортом и пить воду.
Причины запора: лекарства
Запор — частый побочный эффект многих часто назначаемых лекарств. Если вы только начали принимать новое лекарство и заметили, что испражнения изменились по форме или частоте, спросите своего врача, может ли ваше лекарство быть причиной.
Некоторыми распространенными лекарствами, которые могут вызвать запор, являются диуретики, антациды (с алюминием и кальцием), наркотики, антидепрессанты, пищевые добавки, противосудорожные препараты и средства для лечения артериального давления.
Запоры также могут быть вызваны лекарствами, принимаемыми для их лечения — слабительными. Американцы ежегодно тратят более 700 миллионов долларов на эти методы лечения запора, но, как и некоторые другие безрецептурные и прописанные лекарства, слабительные могут вызвать привыкание. Слишком частый их прием может привести к тому, что ваша пищеварительная система станет слишком зависимой от них.
Причины запора: состояния здоровья
Запор также может быть побочным эффектом или симптомом многих заболеваний.Эти условия могут привести к более медленному прохождению стула по толстой кишке, что приводит к запорам.
Попробуйте эти здоровые рецепты, чтобы помочь пищеварению
Синдром раздраженного кишечника (СРК), также известный как спастическая кишка, является одной из наиболее частых причин запоров. Мало что известно о причинах этого расстройства пищеварения, но медицинские исследователи считают, что пациенты с СРК имеют очень чувствительную толстую кишку и поэтому должны следить за тем, что они едят.
Другие состояния здоровья, которые могут вызвать запор, включают:
Старение также может вызвать запор, поэтому следует принимать профилактические меры, чтобы поддерживать регулярность испражнения.
Есть и другие состояния, которые могут вызвать запор. Поговорите со своим врачом, чтобы получить более персонализированную информацию и выяснить, не является ли ваш запор побочным эффектом другой проблемы со здоровьем. Также рекомендуется проконсультироваться с врачом, если в вашем кишечнике произошли значительные изменения.
О запоре может быть неудобно говорить, но еще более неудобно бороться с ним. Поэтому внимательно изучите свои повседневные привычки и образ жизни и постарайтесь определить, что может быть причиной запора.Здоровое тело — это здоровое пищеварение — отличное самочувствие внутри и снаружи.
Опорожнение кишечника: сколько испражнений в день?
Что происходит с дефекацией
Пищеварение начинается во рту и желудке и заканчивается в кишечнике — нижних отделах пищеварительного тракта. Когда пища, которую вы едите, достигает кишечника, оставшаяся вода и соли абсорбируются. Оставшаяся переваренная пища становится более твердой и выходит через дефекацию.
Др.Магун объясняет, что нормальная дефекация «состоит из сформированного коричневого стула, не слишком твердого и не слишком жидкого».
Когда стул слишком жидкий, у вас может быть диарея. Когда они станут слишком твердыми и сухими, у вас может возникнуть запор. Симптомы запора включают отсутствие дефекации в течение более трех дней и твердый, сухой стул, болезненный или трудно проходимый.
Причины запора
Различные обстоятельства могут вызвать запор, в том числе изменение распорядка дня, например, во время путешествий, беременности, диеты, приема определенных лекарств и недостатка физических упражнений, особенно у пожилых людей.Определенные состояния здоровья, от заболевания кишечника до инсульта, также могут быть фактором.
Вот что вы можете сделать, чтобы способствовать регулярному опорожнению кишечника:
- Ешьте больше клетчатки. «Запор почти всегда возникает из-за недостатка клетчатки и жидкости», — говорит Магун. Клетчатку можно найти в бобах, свежих фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах. Старайтесь употреблять от 20 до 35 граммов клетчатки в день. «Необработанные отруби — лучший вид клетчатки», — добавляет он.
- Ешьте меньше продуктов с низким содержанием клетчатки. Сюда входят мороженое, сыр, мясо, полуфабрикаты и сладкие продукты, такие как газированные напитки и конфеты, которые могут вызывать запор.
- Пейте больше. «Употребление в пищу достаточного количества отрубей и употребление нужного количества воды приведет к увеличению объема кишечника», — говорит Магун. Наличие нужного количества массы растягивает кишечник (мышцу), заставляет его сокращаться и правильно продвигать пищу. «Это то, что приводит к регулярному опорожнению кишечника», — добавляет он. Помимо воды, хорошим выбором являются 100-процентные фруктовые соки (сок с мякотью содержит некоторое количество клетчатки), суп и чай.
- Не полагайтесь на слабительные. Неправильное использование слабительных средств может усугубить симптомы запора, поэтому принимайте их только по назначению.
- Снижение стресса. «Стресс иногда может вызвать спазм толстой кишки, что приводит к боли и твердому стулу», — говорит Магун. Методы снижения стресса, которые могут улучшить симптомы запора, включают йогу, медитацию и упражнения.
- Не игнорируйте желание пойти. Сопротивление желанию пойти или ожидание, чтобы пойти в туалет, также может вызвать запор или усугубить существующие симптомы.
У каждого свой нормальный режим испражнения, но если вы обнаружите, что часто испытываете симптомы запора, а употребление большего количества клетчатки и питье воды не помогает, поговорите со своим врачом.Он может определить, нужна ли проверка здоровья.
Являются ли бананы источником клетчатки?
Бананы содержат много питательных веществ в вашем рационе.
Бананы — четвертая по значимости продовольственная культура после риса, пшеницы и кукурузы, которую едят во всем мире. Учитывая обильное содержание питательных веществ и клетчатки, а также низкую стоимость и широкую доступность, популярность бананов неудивительна. Употребление в пищу бананов, богатых клетчаткой, может быть полезно для вашего здоровья, поскольку исследования показали, что у тех, кто потребляет больше клетчатки, снижается риск хронических заболеваний.
Сколько клетчатки?
Все бананы содержат клетчатку, и ее количество зависит от размера банана. Небольшой банан от 6 до 7 дюймов в длину содержит 2,6 грамма клетчатки; средний банан содержит 3,1 грамма клетчатки; а очень большой банан — более 9 дюймов в длину — содержит 4 грамма клетчатки. В то время как среднее ежедневное потребление клетчатки в Соединенных Штатах составляет всего 15 граммов в день, диетические рекомендации рекомендуют женщинам потреблять 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам — 38 граммов.
Типы волокна
Клетчатка — это углевод, который ваше тело не может переваривать. Клетчатка бывает двух видов: растворимой и нерастворимой, и обе они полезны для вашего здоровья. Растворимая клетчатка растворяется в воде и замедляет пищеварение, помогая снизить уровень глюкозы и холестерина. Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде и помогает перемещать пищу через пищеварительную систему. Средний банан, содержащий 3,1 грамма клетчатки, состоит из 1 грамма растворимой клетчатки и 2 граммов.1 грамм нерастворимой клетчатки.
Почему волокно — это хорошо
Лучше получать клетчатку напрямую из растительных источников, так как эффективность пищевых добавок была проверена лишь на несколько процентов. Клетчатка помогает организму регулировать потребление сахара, контролируя уровень сахара в крови. Клетчатка также благоприятно влияет на факторы риска многих хронических заболеваний, включая болезни сердца и диабет. Помимо снижения риска хронических заболеваний, диета с высоким содержанием клетчатки обеспечивает большее насыщение и способствует снижению массы тела.
Другие преимущества банана
Пищевая ценность бананов не ограничивается содержанием клетчатки. Одна чашка нарезанного банана содержит более 500 миллиграммов калия, который помогает уравновесить некоторые вредные эффекты натрия и снизить кровяное давление. Учитывая их сладость, бананы являются отличной сладкой закуской или десертом. Используйте их, чтобы приготовить полезный смузи, или нарежьте их поверх овсянки или хлопьев для завтрака, чтобы естественным образом подсластить их.
Зеленый, желтый и коричневый: преимущества банановых цветов
Мы едим бананы по ряду причин: они приятны на вкус, содержат много калия и обладают рядом преимуществ для здоровья.Независимо от того, едите ли вы их исключительно из соображений здоровья или просто потому, что вам нравится вкус, бананы определенно содержат питательные вещества и витамины.
Вы можете не знать, что выбранный вами цвет банана также влияет на ваше здоровье, потому что каждый цвет имеет свой уникальный набор преимуществ.
Чем полезны бананы
Бананы могут улучшить пищеварение благодаря умеренному содержанию клетчатки. Бананы содержат разный уровень клетчатки в зависимости от их возраста, что сопоставимо с пищеварительными ферментами растительного происхождения.
Пектин, клетчатка, содержится в молодых бананах, а резистентный крахмал, который на самом деле действует так же, как клетчатка, содержится в незрелых бананах. Бананы, содержащие клетчатку, могут улучшить пищеварительные процессы у людей с проблемами.
Резистентный крахмал ускользает из процесса пищеварения и попадает в ваш кишечник, где он может быть источником пищи для вашей дружественной кишечной флоры. Процветающие кишечные бактерии сдерживают патогенные штаммы, поддерживая здоровье кишечника за счет уменьшения воспаления и восприимчивости к болезням.
Для тех, кто хочет похудеть, бананы станут отличной закуской. Обычно они сытные, поэтому вы чувствуете необходимость меньше есть.
Кроме того, бананы низкокалорийны. В среднем он содержит чуть более 100 калорий.
Высокий уровень насыщения, низкое содержание калорий и высокое содержание клетчатки делают бананы отличным средством для похудения. Вы едите меньше, но получаете ценные питательные вещества и витамины.
Калий — минерал номер один, связанный с бананами, и тот, о котором мы узнаем в юности.Чаще всего это связано со здоровьем мышц и уменьшением судорог, связанных с физической нагрузкой.
Бананы — лучший выбор в качестве источника питания и топлива до, во время и после тренировок на выносливость. Калий не только поддерживает здоровье мышц и предотвращает судороги у спортсменов, но также приносит пользу очень важной мышце: сердцу. Калий снижает риск сердечных заболеваний, помогая снизить кровяное давление.
Население США не получает достаточного количества калия в своем рационе, что может быть связано с сердечными заболеваниями, являющимися убийцей номер один в стране.Калий также способствует здоровью почек, и исследования показали, что у тех, кто регулярно употребляет бананы, снижается риск развития заболеваний почек.
Помимо калия, бананы также содержат необходимое количество магния, который также важен для здоровья сердца в целом.
Оценка плода по цвету
1. Зеленый
Самые зеленые бананы наиболее полезны для тех, кто пытается контролировать уровень сахара в крови.Зеленые бананы имеют чрезвычайно низкий гликемический индекс, что делает их идеальной закуской для тех, кому необходимо поддерживать низкий уровень сахара в крови.
Эти более молодые и зеленые бананы также вызывают более длительные периоды насыщения. Чувство меньшего голода означает, что вы будете меньше есть, что снижает вероятность переедания нездоровых закусок.
Поскольку инсулинорезистентность является фактором риска номер один для диабета 2 типа, резистентный крахмал, присутствующий почти исключительно в незрелых бананах, является наиболее полезным включением.
2. Фирма и все желтое
На этом этапе ни на кожуре, ни на самом плоде нет пятен. Они очень полезны для здоровья и имеют гораздо более сладкий вкус, чем зеленые бананы.
Желтые бананы легче перевариваются, поэтому они являются отличной закуской для людей, страдающих от любых проблем с пищеварением. Хотя уровень резистентного крахмала снижается при пожелтении, он заменяется большим количеством антиоксидантов, которые защищают ваш организм от болезней, удаляя опасные свободные радикалы.
Антиоксиданты, содержащиеся в желтых бананах, в том числе дофамин, снижают риск сердечных и дегенеративных заболеваний.
Важно отметить, что дофамин из бананов не действует как химическое вещество для хорошего самочувствия, которое содержится в вашем мозгу. Этот дофамин никогда не проникает через гематоэнцефалический барьер, поэтому он действует только как антиоксидант, а не влияет на настроение.
3. Желтый с коричневыми пятнами
Пятнистый желтый банан немного старше, но все же содержит много антиоксидантов.По мере того, как бананы выходят из стадии зрелости, они содержат больше сахара и антиоксидантов. Хотя банан по-прежнему является полезным и, как правило, самым популярным с точки зрения вкуса, самые полезные этапы его приготовления уже прошли.
4. Коричневый или преимущественно коричневый
К тому времени, когда бананы становятся коричневыми и мягкими, большинство людей чувствуют, что их полезность прошла. На этом этапе бананы содержат намного больше сахара, чем на более ранних стадиях, поэтому их следует избегать диабетикам или тем, кому необходимо следить за уровнем сахара в крови.
Однако их не нужно выбрасывать, потому что эти бананы действительно полезны для здоровья. Они содержат триптофан, который помогает уменьшить стресс и беспокойство, а также богат питательными веществами, которые специально способствуют здоровью мышц и костей.
| Связанный: Блинчики с черникой и бананом без глютена |
На данный момент коричневые бананы чаще всего используются в качестве ингредиентов в выпечке, особенно в банановом хлебе и маффинах. Учитывая огромное количество пищи, выброшенной раньше, чем она действительно должна быть, использование этой дополнительной сладости полезно во многих отношениях.
Итог
Вы уже знаете, что бананы полезны, но не знали, что бананы, которые вы собираете каждый день, могут принести разную пользу? Из них можно легко перекусить, они сытны и отлично подходят для пищеварения, здоровья сердца и даже лечения рака.
На самом деле, бананы — одна из самых удобных закусок. Их можно добавлять в каши, смузи и использовать вместо сахара при выпечке.
Бананы также редко содержат пестициды или загрязнители благодаря их прочной, толстой защитной кожуре.Их легко транспортировать, они переносятся большинством людей и легко усваиваются.
Есть так много причин добавить бананы в свой рацион. Теперь вы также знаете, что можете выбирать бананы в соответствии с конкретными преимуществами, которые вам нужны.
У них приятный вкус, они полезны для вас, и теперь вы знаете секретный цветовой код, который действительно укрепит ваше здоровье.
ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ >>> 17 невероятных преимуществ корицы для здоровья
Вызывают ли бананы запор или вызывают какашку? Это решает — Superfoodly
В нашем недавнем анализе, в котором рассматривались причины пердежа протеина, мы кратко упомянули общий ингредиент, используемый в протеиновых коктейлях — бананы — и лучший способ их использования для уменьшения вздутия живота.
В ответ на это мы получили электронное письмо от читателя, желающего подробнее рассказать об этом фрукте. Он хотел знать, какают ли от бананов? По его мнению, это так, и по этой причине он их избегает.
Ответ на этот вопрос не черно-белый. Как оказалось, то, как вы их едите, может определить, вызывают ли они у вас дефекацию или блокировку . Вот почему…
Два типа клетчатки
Целлюлоза, более известная как клетчатка, не содержится в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах и других продуктах питания животных.Он содержится только в растительных источниках и бывает двух типов:
- Растворимая клетчатка — этот тип растворяется в воде. Он действует как губка, впитывая влагу. Хороший пример — овсянка.
- Нерастворимая клетчатка — Как следует из названия, все наоборот… она не растворяется в воде. Большая часть клетчатки в моркови нерастворима.
Может ли соляная кислота (HCl), хлорид калия (KCl) и хлорид натрия (NaCl) в вашем желудке действительно разрушаться и растворять некоторые типы металлов, например алюминиевую фольгу? Ага (1).Однако ваша желудочная кислота не может расщеплять клетчатку .
Кишечные бактерии тоже мало что могут сделать с этим . У коров есть ферменты, которые могут, а у людей — нет (2). В результате происходящего брожения наши дружественные бактерии получают пользу от клетчатки, поскольку она позволяет им производить короткоцепочечные жирные кислоты и другие метаболиты. Однако саму клетчатку они не переваривают. Он проходит через пищеварительный тракт и выходит с другой стороны .
Вот почему вы можете съесть салат размером с вашу голову, и он может почти не содержать калорий, если вы откажетесь от жирной заправки, сыра, гренок, семян и т. Д.
Какая клетчатка содержится в бананах и подорожниках? Как растворимые, так и нерастворимые. На большинстве этикеток ингредиентов не указывается, сколько клетчатки содержится в пище каждого типа, вместо этого они просто указывают «диетическую клетчатку», в которой учитывается общая сумма обоих типов.
Когда вы ищите бананы в Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, в которой перечислены вещи, выходящие далеко за рамки стандартных фактов питания, вы, , по-прежнему, , не получаете ответа о том, сколько в них растворимого и нерастворимого содержимого (3).
Как спелость влияет на работу кишечника
Средний банан среднего размера содержит около 3 грамма пищевых волокон . Из них примерно 35% находится в растворимой форме. У подорожника такое же соотношение, но больше, просто потому, что они больше.
Для обычного банана это означает:
- 1 грамм растворимой клетчатки
- 2 грамма нерастворимой клетчатки
Поскольку 2/3 нерастворимы, это означает, что да — он добавляет к основной части вашего стула, и да — это заставляет вашу пищу двигаться быстрее по вашему телу.Так бананы заставляют вас больше какать? Если вы чувствительны и едите их в достаточном количестве — или даже только 1 в сочетании с другими источниками — это правда, что вам, возможно, придется пойти на второй пункт. Определенно возможный результат — это какать чаще, чем обычно, или чаще одного раза в день. Однако это не должно означать диарею.
Заставляют ли бананы удерживать жир на животе? Нет, это миф.
Побочные эффекты со стороны кишечника могут определяться спелостью . В зеленом банане не будет больше нерастворимой клетчатки, но в нем будет что-то, что часто считается 3-м типом устойчивого к клетчатке крахмала .Технически это не клетчатка, потому что кишечная флора в конечном итоге ее переваривает, но она устойчива к перевариванию, отсюда и название.
Зеленые бананы содержат более стойкий крахмал, чем спелые желтые. Если он действительно зеленый, до 50% его веса (30 граммов) будет составлять устойчивый крахмал . Что-то среднее между зеленым и желтым бананом будет иметь 10 граммов. В полностью спелых или даже перезрелых продуктах будет намного меньше — так как большая часть устойчивого крахмала будет преобразована в более простые сахара (4) (5).
Устойчивый крахмал действует как волокно и обладает обоими типами свойств. Это означает, что он может увеличить объем фекалий, а также заставить его двигаться быстрее. Что происходит, зависит от уникальной биологии вашего тела, так как один фактор, другой — тот, который вы действительно можете решить и контролировать (см. Ниже).
Перевод? Чем менее спелый банан, тем больше вероятность того, что он вызовет побочные эффекты со стороны пищеварения .
Запор или дефекация? Вы решаете
Вы действительно можете решить, как бананы повлияют на вас.
1 банан содержит примерно вдвое меньше растворимой клетчатки, чем 1 столовая ложка метамуцила.
Вы не найдете его в химических слабительных средствах, таких как MiraLAX или Ex-lax, но шелуха псиллиума — популярное лечебное средство на травах. Это также активный ингредиент Метамуцила. Каждая доза порошка Метамуцил содержит 2,4 грамма растворимой клетчатки .
Metamucil предназначен для поддержания вашего регулярного — здорового, нормального испражнения.
Если банан содержит почти вдвое меньше растворимой клетчатки, чем Metamucil , он тоже может помочь вам в регулярном употреблении.Но помните, что Метамуцил принимают растворенным в большом стакане воды. Угадайте, что произойдет, если вы потребляете слишком много растворимой клетчатки без достаточного количества воды? Запор .
Это связано с тем, что растворимому продукту требуется вода (например, овсянка), и если в нем недостаточно, он останется густым. Это действительно может замедлить работу водопровода.
Таким образом, бананы не только потенциально могут вызвать запор, но и жидкий стул — это возможный результат, если вы потребляете слишком много растворимой клетчатки в сочетании с водой.Здоровое количество клетчатки в умеренных количествах вызовет «обычные» какашки, но при избытке вы можете ехать чаще.
А в избытке без воды он может просто заблокировать вас.
В конечном итоге результат может зависеть от того, сколько жидкости вы потребляете.
Банан в миске асаи или смузи, вероятно, является хорошим сбалансированным соотношением воды. Сам по себе банан, не запивая его, с большей вероятностью может вызвать запор.
Вопреки тому, что вы думаете, бананы не содержат чрезмерного количества клетчатки по сравнению с другими фруктами .Среднее яблоко с кожурой также содержит 1 грамм растворимой клетчатки, но еще более нерастворимой — 2,7 грамма. Средний апельсин содержит 1,8 грамма растворимого и 1,3 грамма нерастворимого. Примерно такое количество содержится в большинстве типичных фруктов, за исключением арбуза, дыни и других видов с низким содержанием клетчатки.
У них действительно есть избыточное количество радиации. Да, Вы прочли это правильно. Это растение имеет свойство всасывать калий-40 из почвы, что делает бананы радиоактивными.
Выводы?
Не ешьте зеленые бананы , если они вызывают побочные эффекты.
Да, нерастворимая клетчатка бананов, как и любой другой пищи, действительно увеличивает объем стула. Это потому, что он не переваривается вашим организмом.
Да, бананы могут привести к блокировке, если вы съедите их без достаточного количества воды.
Да, желание покакать — еще один результат, если вы потребляете слишком много бананов или даже один банан в сочетании с другими богатыми источниками клетчатки.
Бананы вызывают или облегчают запор?
Большинство из нас в какой-то момент своей жизни сталкивались с запорами. Это состояние может быть довольно неприятным, особенно если оно продолжает возникать часто. Распространено мнение, что бананы помогают избавиться от запора. Однако некоторые люди считают, что этот богатый клетчаткой фрукт может вызвать запор, а не облегчить его. Итак, что в итоге? Читай дальше что бы узнать.
Содержание
Как бананы помогают при запоре?
Запор — это состояние, характеризующееся нерегулярной дефекацией.Это затрудняет отхождение стула. Это может быть вызвано различными факторами, такими как неправильное питание или малоподвижный образ жизни (отсутствие физических упражнений).
Бананы часто помогают при таких заболеваниях кишечника, как запор. Это главным образом потому, что они являются богатыми источниками клетчатки. Доказано, что продукты, богатые клетчаткой, помогают бороться с запорами (1).
Считается, что клетчатка способствует абсорбции воды, благодаря чему стул становится мягким и легко проходит через пищеварительный тракт.
Хотите знать, сколько клетчатки содержится в бананах? Давай выясним.
Вернуться к оглавлению
Сколько клетчатки в банане?
Банан среднего размера содержит около 3,1 грамма клетчатки (1). Это делает его прекрасным дополнением к диете с высоким содержанием клетчатки.
Хотя есть много утверждений о том, что клетчатка может помочь при запоре, некоторые исследования утверждают, что бананы или другие продукты, богатые клетчаткой, могут иметь обратный эффект и могут вызывать запор. Что на самом деле делают бананы? Помогают ли они при запоре или вызывают его?
Вернуться к содержанию
Бананы вызывают запор или какашку?
Некоторые свидетельства указывают на то, что бананы помогают при запоре.Однако некоторые люди считают, что бананы вызывают у них запор. Как вы определяете, следует ли вам есть бананы или нет?
Давайте рассмотрим несколько фактов.
Зеленый банан — богатый источник резистентного крахмала, который содержит белковые волокна. Он способствует здоровью пищеварительной системы и метаболизму, так как полезен для кишечной флоры (2). Устойчивый крахмал действует как клетчатка и помогает при запоре. В некоторых случаях зеленые или незрелые бананы также помогают при симптомах диареи (3).
С другой стороны, в одном исследовании было обнаружено, что бананы вызывают запор. 29-48% респондентов, принявших участие в опросе, считали бананы вызывающими запор (4).
Следовательно, то, вызывают ли бананы запор или какашку, зависит от вашей индивидуальной конституции.
Если в вашем случае бананы помогают уменьшить запор, вот несколько популярных средств, которые вы можете попробовать.
Вернуться к TOC
Как употреблять бананы для облегчения запора
- Бананы и мед
- Папайя и бананы
- Овсяные хлопья и бананы
1.Банан и мед
[Читать: 25 лучших продуктов, которые заставляют вас какать]
Вам понадобится
- 1-2 спелых банана
- 1-2 чайных ложки меда
- Вода (по мере необходимости)
Что у вас есть Задача
- Нарежьте спелые бананы небольшими ломтиками.
- Смешайте ломтики с водой и медом.
- Выпейте смесь.
- Можно также полить нарезанные бананы медом и съесть.
Как часто вы должны это делать
Вы можете делать это 1-2 раза в день.
Почему это работает
Мед обладает мягким слабительным действием, которое может помочь облегчить запор (5).
Вернуться к оглавлению
2. Папайя и банан
Вам понадобится
- 1 стакан нарезанной кубиками папайи
- 1 нарезанный банан
- Вода (при необходимости)
Что вам нужно сделать
- Возьмите чашку нарезанной кубиками папайи и смешайте ее с ломтиками банана.
- Добавьте к смеси четверть стакана воды и снова перемешайте.
- Выпейте смесь папайи и банана.
Как часто вы должны это делать
Пейте не чаще двух раз в день, пока симптомы не исчезнут.
Почему это работает
Улучшающие пищеварение свойства папайи хорошо работают при лечении запоров (6).
Вернуться к TOC
3. Овсянка и банан
Вам понадобится
- ½ стакана овсяных хлопьев
- 1 большой и очень спелый банан
- ¼ стакана воды или молока
- Мед (при необходимости)
Что вам нужно сделать
- Нарежьте банан на мелкие кусочки.
- Добавьте кусочки в полстакана овсяных хлопьев и четверть стакана воды или молока.
- Доведите до кипения в кастрюле на среднем огне.
- Выключите огонь, когда смесь начнет загустевать.
- Сверху посыпьте медом и ешьте.
- Вы также можете смешать смесь и выпить.
Как часто вы должны это делать
Возможно, вам придется делать это 1-2 раза в день.
Почему это работает
Овсянка также является богатым источником клетчатки.Таким образом, это может помочь облегчить симптомы запора (7).
Хотя многие медицинские работники связывают употребление большого количества клетчатки с облегчением запора, нет достаточных доказательств того, что бананы или продукты, богатые клетчаткой, действительно помогают облегчить запор.
В конце концов, влияние употребления бананов на разных людей разное. Попробуйте съесть банан в следующий раз, когда почувствуете запор, чтобы узнать, подойдет он вам или нет. Если да, отлично. Если это не так, ешьте меньше бананов или полностью исключите их из своего рациона, чтобы посмотреть, поможет ли это.
Вы нашли этот пост полезным? Поделитесь с нами своими мыслями в комментариях ниже.
Вернуться к оглавлению
Ответы экспертов на вопросы читателей
Как использовать бананы для контроля подвижности?
Вот популярное средство. Все, что вам нужно, это ½ стакана йогурта, 1 спелый банан, вода и 1-2 чайные ложки меда.
Смешайте все ингредиенты. Выпейте смесь йогурта и банана. Вы также можете просто нарезать банан, смешать его с йогуртом и медом и съесть.Вы также можете употреблять измельченный зеленый банан, чтобы контролировать симптомы диареи. Возможно, вам придется делать это 1-2 раза в день, пока ваше состояние не улучшится.
Список литературы
- «Диеты при запоре» Детская гастроэнтерология, гепатология и питание, Национальная медицинская библиотека США.
- «Банановый резистентный крахмал и его влияние на мышей, являющихся моделями запора», Журнал лекарственных продуктов, Национальная медицинская библиотека США.
- «Клинические исследования стойкой диареи: управление питанием с использованием зеленого банана или пектина у детей Бангладеш» Гастроэнтерология, Национальная медицинская библиотека США.
- «Ощущаемое влияние различных продуктов и напитков на консистенцию стула». Европейский журнал гастроэнтерологии и гепатологии.
- «Мед может оказывать слабительное действие на нормальных людей из-за неполного всасывания фруктозы». Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США.
- «Препарат из папайи (Карикол®) при расстройствах пищеварения». Письма по нейроэндокринологии, Национальная медицинская библиотека США.
- «Использование клетчатки вместо слабительного в гериатрической больнице для улучшения самочувствия пожилых людей.