Шоколад сгущает кровь или разжижает: В чем польза шоколада и как он помогает от инфаркта, инсульта и диабета | Vogue

В чем польза шоколада и как он помогает от инфаркта, инсульта и диабета | Vogue

Шоколад — один из самых неоднозначных продуктов в человеческом рационе: сладкое, которым лечат преддиабетическое состояние, допинг для студентов и напиток, который, к примеру, в доколумбовой Америке позволялось пить сначала исключительно знатным мужчинам, а потом лишь тем, кого собирались принести в жертву. Он до сих пор не получил единогласной оценки кондитеров, фитнес-тренеров и психологов, но врачи сходятся в одном: шоколад — штука очень полезная.

Снижает риск возникновения инфаркта миокарда

Употребление шоколада крайне важно для поддержания эластичности стенок кровеносных сосудов и гибкости артерий. 10 граммов в день могут предупредить инфаркт. Выбирайте «правильный» шоколад — тот, в котором содержание какао-бобов составляет не менее 50%. Он богат особыми полифенолами — флавоноидами, понижающими давление и уровень так называемого плохого холестерина в крови. Так вы укрепите сосуды и значительно снизите риск тромбообразования.

Информация к размышлению: в белом шоколаде полифенолов — 0.

Защита от инсульта

Для предупреждения инсульта требуется чуть больше сладкого — 60 граммов в день. Приятный нюанс: тут спасительным может стать не только горький, но и молочный шоколад. Он также повышает уровень серотонина в мозге, что снимет хроническую усталость. Все те же флавоноиды в достаточном количестве не дадут нарушиться мозговому кровообращению, а теобромин, входящий в состав какао-бобов, снимает спазмы сосудов головного мозга.

Предупреждение диабета

По-настоящему горький шоколад, содержание какао в котором не ниже 85%, рекомендуется для лечения преддиабетического состояния и показан диабетикам первого типа для снижения уровня глюкозы в крови. Парадоксально, но факт: сладкий продукт нормализует уровень сахара в крови. Регулярное употребление пары чашек какао в неделю поможет людям с избыточным весом сдерживать сахарный диабет.

Природный аспирин

Действие аспирина и шоколада во многом схожи — и это противовоспалительный эффект (хоть и небольшой, но все же есть). Его оказывают все те же полифенолы какао, которые борются с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Подобно аспирину, сладкое лекарство разжижает кровь, воздействует на тромбоциты, препятствуя их склеиванию и образованию тромбов. Обезболивающий эффект шоколада проявляется лишь в делах сердечных. Те, кто в минуты скорби и уныния прибегал к помощи торта «Прага», не дадут соврать — работает.

В горе и в радости

После болезненного расставания или напряженного дня мы интуитивно хотим чего-то сладенького. Но если от бисквитного «Красного бархата» вырастут бока, то от торта «Три шоколада» еще и на душе станет легче. Все потому, что шоколад существенно снижает гормон стресса в организме, заменяя его на эндорфины — гормоны радости.

Активирует работу мозга

Неспроста детям на ЕГЭ разрешают проносить в класс бутылку воды и одну шоколадку. Помимо антистрессового эффекта какао-бобы на два-три часа улучшают приток крови к важнейшим участкам головного мозга. Лецитин усиливает передачу нервных импульсов и способствует улучшению сообразительности и реакции.

Сдерживает аппетит

Последний пункт касается исключительно горького темного шоколада. Фокус в том, что он не позволяет переедать. «Горечь снижает аппетит, она закрывает желудок, — объясняет гастрокритик Сибилла Капур, автор бестселлера «Вкус: новый способ готовки». Если есть все еще хочется, но головой вы понимаете, что уже хватит, съешьте трюфель или откусите плиточку шоколада — вы тут же почувствуете сытость.

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Шоколад и фрукты помогают предотвратить инфаркты и инсульты — Российская газета

Если есть «правильную» еду, можно улучшить здоровье, уменьшить риск болезней сердца и сосудов, да и просто продлить себе активную жизнь. Только нужно пореже ходить в фаст-фуд, где слишком много соли и вредных трансжиров, постараться забыть о колбасе и сосисках и не лениться готовить самим. Правда, о том, что это реально и не так сложно и дорого, как может показаться, задумываются, если верить соцопросам, очень немногие.

В рамках профилактической и образовательной программы «Пульс жизни» в студии Юлии Высоцкой состоялся сеанс «ликбеза». Сначала доктор меднаук, профессор Аркадий Верткин и диетолог Марианна Трифонова рассказали журналистам, какие продукты должны быть на обеденном столе каждый день, а каких лучше не покупать вовсе. Кроме того, профессор Верткин сообщил, что любой мало-мальски образованный человек просто обязан сегодня самостоятельно следить за основными параметрами, свидетельствующими о рисках ухудшения здоровья. «Следить за массой тела, уровнем холестерина и сахара в крови и артериальным давлением обязаны все, — заявил доктор. — Все эти показатели свидетельствуют о возможных проблемах с сердцем и сосудами, когда человек еще ничего дурного не чувствует и считает, что он здоров».

Затем тут же на кухне под руководством высококлассного повара Сергея Кузнецова все приготовили «правильный» обед и съели его, запивая, в порядке исключения, «неправильным» шампанским.

10 самых полезных видов продуктов, сберегающих здоровье сердца и сосудов:

1. Жирная рыба. Она снижает уровень холестерина. Такие виды рыбы, как лосось, тунец, скумбрия, форель, содержат много жирных кислот омега-3. Это так называемые «ненасыщенные» жиры, которые в отличие от «насыщенных» (которые содержатся в большинстве видов мяса) снижают риск заболевания коронарных артерий. Это признано Международной диетологической ассоциацией. Российские ученые, в свою очередь, доказали, что регулярное (2-4 раза в неделю) употребление рыбы уменьшает вероятность сердечных приступов и инфарктов у женщин.

В исследовании принимало участие 80 тысяч женщин — у тех из них, кто ел примерно по 100 граммов рыбы не менее двух раз в неделю, приступы ишемической болезни отмечались в два раза реже по сравнению с контрольной группой, питание которой не корректировалось.

2. Горький шоколад. Диетологи утверждают, что в небольших дозах это лакомство очень полезно, так как содержит вещества, помогающие стабилизировать артериальное давление, снизить уровень холестерина, препятствующие образованию тромбов. Содержание какао-бобов в шоколадке должно быть не менее 70 процентов. Суррогатные плитки, содержащие пальмовое масло (заменяющие дорогое какао-масло) стоит разлюбить. Молочный шоколад тоже не приносит такой пользы, как горький — в нем много сахара и мало какао-бобов. Впрочем, и горьким злоупотреблять не рекомендуется: суточная норма — всего 10 граммов (уж слишком калориен этот продукт).

3. Кофе. Относительно кофе мнения специалистов разделились. Многие считают, что кофе увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это верно, если выпивать более шести чашек в день. Особенно осторожными нужно быть гипертоникам. У людей с нормальным давлением кофе его не повышает. А гипотоникам такой природный стимулятор просто полезен, он дает бодрость и улучшает качество жизни.

4. Оливковое масло. Кроме рыбы, это еще один источник незаменимых жирных кислот, которые помогают выводить из организма холестерин. В оливковом масле есть природные антиоксиданты — витамины А и Е, которые защищают сердце от воздействия свободных радикалов. Общеизвестный факт: оливковое масло — базовый продукт в средиземноморской диете. И именно в странах Средиземноморья самый низкий в Европе уровень сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Орехи. Содержат те же незаменимые жирные кислоты. Больше всего их в кедровых, грецких орехах и миндале. Арахис тоже полезен, но только в натуральном виде, а не переработанный в слишком сладкое арахисовое масло. Полезны также семечки подсолнуха.

Главное — не переедать, помня о высокой калорийности.

6. Зерновые каши. Быстрорастворимая клетчатка препятствует усвоению холестерина, поступающего с едой. Полезны цельные, необработанные крупы: пшено, бурый рис, овсянка, ячмень (перловка и ячневая крупа), гречка, кукуруза. В гречке, добавляют диетологи, ко всему прочему много рутина — он улучшает кровообращение, способствует эластичности и прочности капилляров и крупных сосудов.

7. Бобовые. В красной фасоли и чечевице много калия, клетчатки, железа и фолиевой кислоты. А большое содержание белка при полном отсутствии жира — удачное сочетание, полезное для сердца.

8. Овощи. Полезно буквально все. Брокколи — самая полезная из всех видов капусты по количеству антиоксидантов и минеральных веществ. В тыкве много бета-каротина, витамина С и калия. Полезны сладкий перец — чемпион по количеству витамина С. Особенно ценен для сердца, рассказала Марианна Трифонова, ставший уже довольно доступным авокадо. В нем комплекс веществ, помогающих нормальному кроветворению и кровообращению.

9. Ягоды. Едим все, что доступно по сезону. Во всех буквально ягодах много калия, витаминов С, Р. Одним словом, клад для здоровья.

10. Фрукты. При заболеваниях сердца часто назначают разгрузочные дни из яблок. Другие фавориты — гранаты , их сок разжижает кровь и препятствует образованию тромбов, а также грейпфруты. Абрикосы хороши и в свежем виде, и в сушеном. Врачи говорят, что горсть кураги в день может защитить человека от повторного инфаркта.

Меню «правильного» обеда для интересующихся

Салат из рукколы, долек грейпфрута и авокадо. Для соуса использовалась заправка из оливкового масла с добавлением дижонской горчицы, густого гранатового соуса, винного уксуса или лимонного сока, соли, красного и черного перца. Туда же отжались обрезки грейпфрута. Точные пропорции шеф-повар Сергей Кузнецов не диктовал — они подбирались участниками экспериментальным путем — главное как следует перемешать.

Соус получился у всех разный, но очень вкусный

Жареное филе рыбы (у нас был сибас) с овощами-гриль и соусом песто.

Овощи — кабочок-цуккини, желтые перцы, фенхель, красная луковица резались на крупные ломтики, укладывались на рифленую сковороду-гриль, смазанную маслом. Подрумянили до золотистых полосок с обеих сторон — и на тарелку, смазанную песто. Туда же добавили слегка отваренную спаржу (в обыденной жизни, думаю, можно и без нее прекрасно обойтись, заменив, к примеру, цветной капустой), слегка «закарамелизованную» на сковороде с растопленным сливочным маслом с добавлением минимального количества воды (масла — немного, диетологи говорят, что суточная норма качественного сливочного масла — 50 граммов, и сердцу это не вредит).

Рыбка обжаривалась всего-то по две-три минуты с каждой стороны (филе было тонким) до золотистого цвета. Ее присыпали цедрой лимона и полили лимонным соком — классика.

Наконец, песто — классический итальянский соус. Зеленый базилик, оливковое масло, кедровые орехи, пара долек чеснока взбиваются до однородной массы в блендере, а затем в соус добавляется мелко натертый пармезан (опять же все «творилось» на глазок, соль, перец — по желанию и вкусу).

Десерт. Шеф-повар Сергей Кузнецов назвал этот скромный на вид, но очень вкусный кексик довольно напыщенно: «Шоколадный фондан».

Приготовить его, между тем, совсем не сложно. Главное — не передержать в духовке.

Сначала растапливается на водяной бане раскрошенный черный шоколад с добавлением бруска сливочного масла. (Здесь пропорции укажем на всякий случай — шоколад 90 граммов, масло — 65 граммов). Отдельно взбивается одно яйцо и один желток (или два желтка и один белок — кому как удобнее) с добавлением пары столовых ложек сахара. Яйца смешиваются с теплой сливочно-шоколадной массой, вымешиваются, добавляется одна ложка муки. Готовое коричневое тесто выкладывается в формочки для небольших кексов примерно на две трети высоты. Выпекается в зависимости от размера 6-8 минут (у нас было 6).

Главный секрет — внутри кекса должна остаться жидкая горячая «начинка». Обед действительно получился легким и вкусным.

Как без лекарств разжижать густую кровь?

Варикоз, тромбофлебит, инсульт, стенокардия, инфаркт, вегето-сосудистая дистония, гипертония, атеросклероз. Что общего между этими болезнями? То, что все они так или иначе связаны с повышенной вязкостью крови (густая кровь).

И чтобы от этих болезней избавиться, кровь надо «разжижать», то есть, говоря научным языком, понизить ее вязкость. Это нужно для того, чтобы кровь легко текла по сосудам, радостно несла к органам питание и кислород, а не проталкивалась с трудом, создавая заторы, лишая органы необходимого питания и давая на сердце лишнюю нагрузку.

С возрастом кровь имеет тенденцию сгущаться. Появляются болезни, перечисленные в начале статьи. Поэтому для понижения вязкости крови врачи советуют немолодым пациентам принимать по четверти таблетки аспирина или назначают специализированные средства на его основе.

Но есть средства более простые, доступные и эффективные — это травы. Для разжижения крови в народной медицине используются медуница, пион уклоняющийся, полынь, цикорий, лещина, лабазник (таволга), мелисса, боярышник, красный клевер, диоскорея кавказская, гинкго билоба, кора ивы (предшественник аспирина), донник, акация, шелковица.

И, конечно же, конский каштан. Это одно из самых мощных средств лечения болезней, связанных с загустением крови. Рецепт лечения очень прост. Нужно собрать плоды (семена) конского каштана, разбить их молотком, собрать коричневую кожуру. Взять 50 г этой кожуры и залить 0,5 л водки. Настаивать в темном месте 2 недели. Процедить. Принимать 2-3 раза в день по чайной ложке (смешивая с 1/4 стакана теплой воды) натощак. Принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут.

Я сам периодически лечусь этим средством (в комплексе с диоскореей и гинкго), и результатами более чем доволен. Люди, которым я давал это средство, тоже подтверждают эффект. Тело становится легче и послушней, нормализуется давление, на перемены погоды не реагируешь, настроение улучшается, исчезают головные боли и шум в ушах, сон становится здоровым и крепким, появляется бодрость и энергия.

Медицинские анализы показывают, что формула крови становится, как у молодого, очищаются сосуды, нормализуется кровоток. У некоторых больных после инсульта восстановились движения в парализованной ноге. Каштан — это не единственное средство лечения.

Вот еще два рецепта, они менее эффективны, но более доступны.

√ Купить мускатный орех, перемолоть (или купить уже молотый). Залить 100 г молотого ореха 0,5 л водки, настаивать 2-3 недели, отфильтровать. Пить по 20-30 капель (смешивая с 1/4 стакана теплой воды) 3 раза в день за 30 минут до еды.

√ Чеснок натереть на терке или пропустить через мясорубку. Заполнить измельченным чесноком любую банку на треть объема и доверху залить водкой. Настаивать в темном месте две недели, встряхивая раз в 2-3 дня. Потом процедить. Сколько получилось чесночной вытяжки — столько же добавить свежевыжатого сока лимона и столько же меда. Все смешать. Хранить в темном прохладном месте (не обязательно в холодильнике). Пить по 1 ст. л. 1 раз в день перед сном.

Но не переусердствуйте в разжижении крови! Ведь может открыться кровотечение, которое будет трудно остановить самостоятельно.

Из еды разжижению крови способствуют морская рыба, чеснок, дыня, клюква, черника, малина, земляника, яблоки, вишня, слива, грейпфрут, пророщенные зерна пшеницы, кабачки, огурцы, красный болгарский перец, помидоры, чеснок, лимон, свекла, горький шоколад, какао, сок алоэ и каланхоэ.

А сгущают кровь гречка, бананы, капуста, рябина, калина, жирное мясо, колбасы, консервы, копчености, сливки, белый хлеб, чечевица, гранатовый и виноградный соки.

Из лекарственных трав сгущают кровь подорожник, зверобой, валериана, тысячелистник, кукурузные рыльца, горец почечуйный, кровохлебка, крапива, хвощ, пижма, пастушья сумка. Особое место занимает грецкий орех (ядра, листья, внутренние перегородки): вязкость крови он повышает, но в комплексе с другими травами применяется при лечении последствий инсульта, атеросклероза, варикоза и т. п. То же самое относится и к софоре японской.

Далее. Чтобы поддерживать кровеносную систему в здоровом состоянии, нельзя забывать о физической активности. Бег, йога, плавание, бодибилдинг, танцы — к чему есть склонность. Конечно, самым доступным методом самооздоровления является бег.

Но бег по утрам — это бег к инфаркту, поскольку утром вязкость крови повышена, и сердцу даже без нагрузки нелегко проталкивать кровь по сосудам. С утра следует делать только разминку на растяжение мышц, а бегать лучше вечером.

Будьте счастливы и здоровы долго лет!

из vrutmilife.com

Врачи рассказали о лечебных свойствах шоколада

По мнению специалистов, горький и темный шоколад могут защитить организм от развития некоторых заболеваний.

Медики уверяют, в первую очередь сладость предотвращает появление сезонной хандры, так как употребление шоколада активизирует выработку «гормонов радости» эндорфинов.

Кроме того, регулярное употребление горького шоколада позитивно сказывается на сердечно-сосудистой системе, снижая риск инсульта и инфаркта.

— Это возможно за счет содержания флавоноидов, которые улучшают состояние сосудов и как следствие кровоснабжение мозга, — пояснили ученые.

Полезным медики считают шоколад и для профилактики тромбообразований. Дело в том, что в какао-бобах содержатся полифенолы. Их эффект можно сравнить с действием аспирина.

Кроме того, ученые сочли малые дозы горького шоколада полезными в профилактике развития сахарного диабета. Они объясняют это тем, что содержащиеся в лакомстве вещества способны нормализовать работу поджелудочной железы, которая производит инсулин.

Также горький или темный шоколад можно есть людям, страдающим от проблем с лишним весом. Сладость может защитить от приступов сильного аппетита, пишут «Известия».

Недавно специалисты назвали необходимые для женской красоты продукты.

Диетологи назвали основные продукты, употребление которых удовлетворяет практически все потребности организма в минералах и витаминах и помогает похудеть без вреда для здоровья.

Гарвардские ученые провели исследование и выяснили, что низкоуглеводные диеты значительно сокращают продолжительность жизни.

Диетологи рассказали о шести сочетаниях простых продуктов, которые способны нанести вред здоровью человека.

С возрастом сосуды стареют и хуже справляются со своими функциями, что может привести к серьезным заболеваниям. По мере старения в сосудах скапливаются холестериновые бляшки, которые сгущают кровь и приводят к тромбам. Помочь в сопротивлении этим процессам могут следующие продукты.

Все о сгущении крови

В нашем теле можно отыскать немало жидкостей — спинномозговую, суставную и другие. Но главная из них, бесспорно, – кровь. Это непрозрачная красная жидкость, состоящая из двух частей: бледно-желтой плазмы и взвешенных в ней форменных элементов. К ним относятся красные кровяные тельца, или эритроциты, белые кровяные тельца, или лейкоциты и кровяные пластинки, или тромбоциты. Несмотря на наличие этих клеток, кровь более чем на 90% состоит из воды. Ее транспортная функция заключается в переносе различных веществ и тепла в пределах сердечно- сосудистой системы. Кровь также переносит газы – кислород О2 и углекислый газ СО2. Участвует в водно-солевом обмене в организме и обеспечивает поддержание постоянства его внутренней среды или, говоря по-научному, гомеостаза. Без преувеличения, кровь — это основная жизненная среда, от качества которой зависят все процессы, протекающие в органах и клетках. При нарушениях качества крови, в первую очередь ее сгущении, затрудняется основная транспортная функция крови, что приводит к нарушению окислительно-восстановительных процессов во всех органах и тканях, в том числе головном мозге, печени, почках.

К сгущению крови могут привести многие причины. Cреди них обезвоживание организма при очень жарком климате либо очень высоких физических нагрузках, недостаточное количество выпиваемой жидкости (вода, как известно, усваивается в толстом кишечнике), вредное воздействие облучения, употребление большого количества простых углеводов. Также причиной густой крови является недостаток витаминов и минералов, таких как витамин С, цинк, селен и других, которые принимают активное участие в процессе выработки гормонов и ферментов. К этому недостатку приводит также плохая работа печени, которая является главной биохимической лабораторией организма и нуждается в своевременной очистке. Это связано с тем, что она постоянно испытывает перегрузки. Особенно у людей, употребляющих в пищу консервированную, копченую, мясную и сладкую пищу, а также связанных с вредными условиями труда и проживающих в неблагоприятной экологической обстановке. Недостаточное употребление поваренной соли также может быть причиной густой крови, так как кровь — это солевой раствор.

Сгущение крови — это обеднение крови жидкой составной частью. В результате кровь сгущается, повышается ее вязкость, изменяются реологические свойства, количество клеток на единицу объема относительно увеличивается. Кровь становится густой, вязкой, темной, в сосудах образуются тромбы. Особенно существенные изменения наблюдаются в микроциркуляторном русле с образованием мелких тромбов и сладж-феномена. Последний заключается в склеивании эритроцитов в виде монетных столбиков и приклеивании их к стенке мельчайшего кровеносного сосуда капилляра. Проявлениями сгущения крови у нас с вами являются повышенная утомляемость, сонливость, ухудшение памяти.

Процесс сгущения обратим. При устранении причины и главное — при грамотном лечении состав крови может восстановиться. В других случаях сгущение крови сопровождается нарушением обменных процессов, повышается трение крови о стенки сосудов, увеличивается вязкость, а это затрудняет работу сердца и может привести к развитию, например, тромбоза.

Сгущают кровь: САХАР, гречка, бананы, картофель, любая сладкая пища, жирная белковая пища, копчености, газированные напитки, арония или черноплодная рябина, а также некоторые травы (тысячелистник, зверобой, свежие листья крапивы).

Правда о разжижении крови

Как и все явления в природе, процесс сгущения имеет обратную сторону. На самом деле такой термин, как «разжижение крови», в медицине отсутствует. Врачи этот термин объясняют, как понижение ее свертываемости. Разжижение крови — увеличение количества воды в периферической крови человека. Все слышали о таких заболеваниях как инсульт, инфаркт, варикозное расширение вен, тромбофлебит. У этих болезней много общего. Одна из главных причин возникновения всех перечисленных болезней является густая кровь. Для их профилактики и лечения необходимо ее разжижать. Она должна циркулировать по кровеносным сосудам свободно, а не как густой кисель. 

Что разжижает кровь? Очень хорошо это делают различные растения: береза, кора ивы, лук обыкновенный, донник, каштан и многие другие травы и деревья. Обыкновенная чистая вода, попадая в клетки нашего организма, тоже неплохо разжижает кровь. Помогают в этой процедуре и отвары каштана, ромашки, зверобоя и череды.

Причиной закупорки сосудов может быть повышенная свертываемость крови, что приводит к образованию тромбов. В этом случае требуется употреблять продукты, способствующие их рассасыванию. Это могут быть лук и чеснок или вишня и лимон. Эти овощи и фрукты очень полезны и тем, у кого присутствует варикозное расширение вен, а также людям, перенесшим инфаркт. В то же время им не следует употреблять в пищу базилик, кинзу и крапиву, которые способствуют ускорению свертывания крови. Обязательны для употребления продукты, которые содержат ненасыщенные жирные кислоты (морепродукты или рыба). Очень полезны печеный картофель (в нем много калия, который полезен для кровообращения) и рис. Хорошо разжижают кровь лимонный и томатный соки. Они содержат магний и калий. Обязательно надо включите в рацион грейпфрут, дыню, помидоры и красный болгарский перец. Способствует разжижению крови семечки, горький шоколад, какао и кофе. 

Таким образом, разжижают кровь: ягоды, кора ивы (природный аспирин), каштан, инжир, оливковое масло, чеснок, лимон, апельсин, свекла, какао, гранат, семечки подсолнуха, имбирь, артишок, лецитин, гинкго-билоба, некоторые ферменты, увеличение выпиваемой жидкости, аспирин, тутовник (шелковица), а также травы (сабельник, корень пиона, каланхоэ, сухие листья крапивы). И давно известный медицине фермент, вырабатываемый пиявками — гирудин.

Надо знать, что переусердствовать в процедуре разжижения крови не следует. Может открыться кровотечение, которое будет трудно остановить самостоятельно. Прежде чем заняться самолечением, необходимо посетить врача и получить грамотную консультацию. Желательно определить свертываемость крови и сделать коагулограмму. Вполне возможно, что вам не подойдут некоторые из продуктов, описанные в этой статье. 

Аспирин не всегда помощник

Cамым популярным лекарственным средством, разжижающим кровь, является аспирин, или ацетилсалициловая кислота. Однако при назначении этого препарата нужно учитывать несколько факторов. Категорически нельзя запивать аспирин кофе. Вообще, действие кофе может оказаться непредсказуемым. В одних случаях он тормозит действие лекарств, а в других, наоборот, усиливает лекарственный эффект (особенно в случае приема обезболивающих препаратов). Сочетание аспирина и больших порций кофе может весьма плачевно отразиться на состоянии печени и других органов. 

В сочетании с аспирином непредсказуемо могут взаимодействовать овощные и фруктовые соки. Последние способны усилить эффект аспирина до отравления. Вместе с ацетилсалициловой кислотой цитрусовые соки провоцируют сильное раздражение слизистой желудка. Сочетание алкоголя с аспирином нередко провоцирует желудочно-кишечные кровотечения, что, как правило, и наблюдается у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Принимая аспирин, ешьте блюда с небольшим содержанием белков, жиров и углеводов, иначе эффект от лекарства может уменьшиться вдвое. Никогда не запивайте аспирин молоком (есть мнение, что такой способ предохраняет слизистую желудка), так как оно полностью нейтрализует лекарство и препарат попросту не работает. Любые антикоагулянты (вещества, разжижающие кровь), в том числе и аспирин нельзя совмещать с клюквенным соком, морсом и самой клюквой. Такое сочетание может вызвать внутреннее кровотечение. Серьезную опасность представляют рыбные блюда. Они также могут спровоцировать кровотечения. 

Выбор за вами

К большому сожалению, сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной преждевременной смерти в Европе. Их первопричиной, как правило, является атеросклероз, который бессимптомно проте¬кает многие годы, а сами его последствия клинически проявляются поздно. Смер¬тность от сердечно-сосудистых заболеваний широко варьирует по разным странам и регионам. Ее уровень составляет в Японии, к примеру, 60 случаев на 100.000 населения. В России, Беларуси и других постсоветских странах эти показатели значительно выше: 700 — 800 человек на 100.000 населения. Прогноз на будущее неутешителен. Предполагается, что к 2020 году от сердечно-сосудистых заболеваний будут умирать в мире около 25 млн. человек (сейчас ежегодно — 16 млн. человек). Американские и европейские кардиологи в результате исследований, продолжавшихся многие десятилетия, пришли к выводу, что главный враг сердца — это питание. Пример с японцами это ярко доказывает. Многие врачи уверяют, что достичь идеального здоровья сердца можно за счет употребления в пищу правильных продуктов, которые в том числе влияют на сгущение и разжижение крови.

Давайте задумаемся над этим.

Кардиологи назвали продукты, которые разжижают кровь лучше медикаментов

Кровь в организме человека играет важную роль. Это жидкая соединительная ткань, от качества и здоровья которой зависит состояние отдельных органов и всего организма в целом.

Одной из характеристик крови является свертываемость, которая обеспечивает естественный барьер к большой кровопотере при повреждении стенки сосуда. Ближайшие тромбоциты объединяются, сплетаясь между собой, и образуют пробку, препятствующую дальнейшему вытеканию крови, а также попаданию инфекций.

Патология свертываемости крови проявляется в повышенных, либо пониженных показателях. Пониженная свертываемость опасна при травмах и хирургических вмешательствах, так как возрастает риск большой кровопотери и вероятности внутренних кровотечений.

Повышенная свертываемость может стать причиной образования тромбов в сосудах, что приводит к снижению или полному прекращению снабжения кровью органа или ткани. Также последствиями густой крови могут выступать такие заболевания как атеросклероз, тромбофлебит, варикоз и гипертония.

Если у вас выявлена проблема повышенной свертываемости крови, то это значит, что кровоток не выполняет на все 100 процентов свои функции и кислород доставляется к органам не в полном объеме.

В таком случае врачи назначают специальные препараты разжижающие кровь, но оказывается, что есть продукты, которые выполняют эти функции.

Продукты, которые разжижают кровь

Вода

Соблюдаете ли вы суточную питьевую норму?  Если у вас нет проблем с лишним весом, то значит два или два с половиной литра воды — ваша норма. Кровь — жидкая соединительная ткань и при нехватке воды она будет отдавать часть жидкости из своих запасов,  а это значит, что кровь станет гуще.

Пряности

Куркума, корица и имбирь помогают повысить эластичность сосудов, снизить давление и препятствуют образованию больших сгустков крови.

Чеснок

Этот овощ можно употреблять как в сушеном, так и в свежем виде. Он богат антиоксидантами, нормализует уровень холестерина в крови и помогает в  профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Рыбий жир

Этот полезный элемент в большом количестве содержится в лососевых породах рыб, а также в скумбрии и треске. В его состав входят полезные жирные кислоты, которые не дают скапливаться тромбоцитам.

Ягоды

Черника, за счет имеющихся веществ в своем составе, способствует разжижению крови и предотвращению появления сгустков. А малина содержит натуральный аналог аспирина, которые также применяется для снижения вязкости крови.

Хурма

Это кладезь антиоксидантов, а за счет флаваноидов, которых в хурме очень много, употребление этого фрукта защитит вас от тромбообразования, укрепит сосуды и приведет в норму уровень холестерина.

Кроме вышеперечисленных продуктов еще стоит выделить свеклу, лимон, яблочный уксус, овсянку, какао, горький шоколад, семечки подсолнечника, лук, вишню, черешню, клюкву и землянику.

Важно помнить, что чем дольше производится термообработка продуктов и чем выше температура,  тем меньше полезных веществ в них остается.

Диета при варикозе. Продукты разжижающие кровь и продукты сгущающие кровь

Подробности

Автор: ЛДЦ Нейрон

Опубликовано: 10 Ноябрь 2015

Правильное питание и лечебная диета при варикозе играет огромную роль в лечении и профилактике заболевания, так как позволяет не только снизить избыточный вес, тем самым существенно уменьшив травматирующую нагрузку на больные вены, но и, благодаря грамотному подбору продуктов питания, разжижить кровь и значительно улучшить венозный кровоток.

Для профилактики варикоза прежде всего необходимо устранить факторы риска, создающие дополнительную нагрузку на венозную систему, наиболее повреждающими из которых являются лишние килограммы.

Чем больше избыточный вес у человека, чем толще его подкожный жировой слой, тем большее давление оказывается на стенки кровеносных сосудов, которые сделаны отнюдь не из бетона.

Именно поэтому людям с избыточной массой тела, даже без явных признаков варикоза, категорически запрещается поднимать тяжести свыше 5 килограммов, так как дополнительная нагрузка от поднимаемого веса многократно увеличивает давление на сосуды и ухудшает их состояние вплоть до критичного.

Диета при варикозе 

Диета при варикозе призвана восстановить правильное питание, способствующее нормализации веса и снижению свертываемости крови – главной опасности варикоза.

Как известно, при варикозном расширении вен кровь становится густой и вязкой, в результате чего частицы крови «слипаются», образуя сгустки в разных частях тела, чаще всего в паху, позади коленей и на икрах, что является очень опасным состоянием. Высокая вязкость крови повышает риск образования тромбов в кровеносных сосудах и сердце, поэтому задача ее разжижения приобретает первостепенное значение.

Разжижению крови способствует не только диета, но и достаточный питьевой режим, так как кровь на 90 % состоит из воды. По данным медиков, все сосудистые больные пьют катастрофически мало простой воды, хотя для них это вопрос жизни и смерти, особенно в жару. Именно в жару резко возрастает число инфарктов и инсультов – человек потеет, теряет много влаги, при этом сосуды сильно сужаются и кровь сгущается.

Поэтому, чтобы восполнить физиологические затраты организма и обеспечить полноценность обменных процессов, необходимо ежедневно выпивать не менее 2 — 2,5 литров воды хорошего качества – это первое природное средство для разжижения крови, которое всегда под рукой. При употреблении же грязной, хлорированной или деструктурированной воды организм затрачивает много энергии на внутриклеточном уровне для ее преобразования.

Кроме воды, можно пить зеленый или мятный чай, а также натуральные фруктовые и овощные соки. Особенно полезными при варикозе считаются соки из красного винограда, лимона, апельсина, томата, клюквы и любых кислых ягод. От пива и алкоголя следует отказаться, так как они являются мочегонными продуктами, способствующими обезвоживанию организма и загустению крови.

В случае загустения крови, для ее разжижения врачи активно назначают препараты аспирина, так как содержащаяся в нем салициловая кислота (витамин С), согласно исследованиям ученых, не только существенно снижает вязкость крови, но и уменьшает нагрузку на мышцу сердца и снижает риск сердечной и сосудистой недостаточности, инсультов и инфарктов.

Но, не все так радужно, как может показаться на первый взгляд. Допустимая безопасная лечебная доза аспирина не должна превышать 75-100 мг в сутки, а превышение ее не только нивелирует положительный эффект, но и приводит к обратному результату – от непрекращающихся носовых кровотечений до фатальных внутренних кровопотерь.

Увеличение дозы аспирина приводит к потогонному эффекту и сгущению крови. Поэтому самостоятельный, без назначения врача, прием аспирина для «профилактики», чем грешат в последнее время многие люди, употребляя его горстями, совершенно недопустим. Кроме того, нужно отметить, что аспирин, даже при внутривенном применении, очень агрессивно воздействует на пищеварительный тракт и вызывает эрозии и язвы на стенках желудка.

Продукты разжижающие кровь и продукты сгущающие кровь 

Составляя меню диеты при варикозе, нужно знать, что существуют натуральные продукты, способствующие разжижению крови не хуже аспирина – они-то и должны постоянно присутствовать на вашем столе. Например, несколько ложек малинового варенья, по своему действию заменяют таблетку аспирина. И наоборот — продукты сгущающие кровь, необходимо максимально исключить из своего рациона.

Сосудистым больным доктора вообще советуют повесить на видном месте на кухне два списка — «белый» список продуктов, разжижающих кровь и «черный» список запрещенных продуктов, которые ее сгущают и строго сверять с ними свое питание. Ведь наше здоровье, по большому счету, начитается именно с обеденного стола и каждый продукт питания имеет свою «химию».

Диета при варикозе прежде всего должна быть направлена на улучшение работы печени, так как у всех больных варикозом наблюдаются отклонения в ее работе. Печень ведь неспроста называют химической лабораторией организма – она отвечает за все обменные процессы и вырабатывает нужные вещества, не допускающие сгущения крови. Если печень здорова, то образование тромбов в сосудах в принципе невозможно. Но, к сожалению, плохая экология, неправильное питание, алкоголь и обилие лекарств вынуждают ее работать на пределе возможностей.

Поэтому, правильное питание при варикозе должно быть максимально щадящим для печени- нужно ограничивать жиры, копчености, маринады, консервы, колбасы, мясные бульоны, студень, сливки и белый хлеб. Кроме того, к «черному» списку продуктов, сгущающих кровь, относятся бананы, манго, шиповник, чечевица, грецкие орехи, черноплодная рябина, гранатовый сок и арония.

Список полезных продуктов, разжижающих кровь, достаточно большой – льняное и оливковое масло, рыба и рыбий жир, томатный сок, яблочный уксус, лимоны, грейпфруты, семечки подсолнуха, шоколад, какао, свекла, ягоды (малина, клюква, черника, земляника, смородина, черешня, вишня), а также лук и чеснок. Регулярное применение в пищу чеснока, по исследованиям ученых, способно рассосать имеющиеся тромбы наполовину, поэтому старайтесь регулярно вводить чеснок в свой рацион.

Кроме того, необходимо включать в меню продукты с содержанием магния, который препятствует образованию сгустков в крови. Много магния содержится в овсяной крупе, толокне, геркулесе и имбире.

Что касается лекарственных трав, больным с варикозной болезнью нужно относиться к их употреблению с большой осторожностью , так как травы – это серьезное лекарство, которое нужно употреблять курсами под наблюдением врача. Например, большинство популярных в народе трав, обладают свойством сгущать кровь, и потому сосудистым больным противопоказаны – крапива, зверобой, тысячелистник, кукурузные рыльца, валериана, горец почечуйный.

Из полезных трав, способствующих рассасыванию сгустков крови и не допускающих склеивания эритроцитов, можно назвать лещину, медуницу, цикорий, лабазник (таволгу) и полынь. Листья цикория полезно резать в салат, медуницу и таволгу добавлять в чай, а фундук употреблять в пищу во всех видах.

Как правило, при упорядочении питания и правильной диете, в скором времени наступает значительное улучшение в течении заболевания. Многие доктора уверяют, что без операции можно вылечить любые сосуды (не только сосуды нижних конечностей) – если вовремя очистить организм от шлаков, регулярно употреблять в питание продукты разжижающие кровь и обратиться к помощи природных средств.

Если у вас уже имеется тромбофлебит, очень полезно регулярно употреблять в пищу смесь из лука, чеснока, меда и лимона. Смешайте 200 г. репчатого лука, 100 г чеснока, 50 г лимона и 100 г меда. и принимайте 3 раза в день по 1 ч.л.

Чтобы решить проблему варикоза, придется пересмотреть и свои вредные привычки, так как алкоголь, курение и лекарства (особенно противозачаточные, гормональные и мочегонные) значительно повышают вязкость крови. Кроме того, необходимо максимально оградить себя от стрессов и заниматься умеренными физическими нагрузками, так как при гиподинамии эритроциты буквально «липнут» к стенкам сосудов. Комплекс специальных физических упражнений, помогающих остановить развитие варикоза и предупредить его прогрессирование, подробно рассмотрен в статье на нашем сайте.
Кроме того, рекомендуем посмотреть познавательный видео ролик специалистов — медиков о том, как справиться с варикозом в домашних условиях и в каких случаях не нужно идти к врачу.

лдц «Нейрон»

Добавить комментарий

Не ешьте эти продукты, если принимаете разжижители крови или статины

28 февраля 2020 г.

Продукты, которых следует избегать при приеме сердечных препаратов

Все лекарства, даже спасающие жизнь, имеют потенциальные побочные эффекты и риски. Если вы принимаете лекарство для сердца, врачи рекомендуют воздерживаться от некоторых продуктов из-за риска взаимодействия.

Разжижители крови: ешьте меньше продуктов с витамином К

Продукты с высоким содержанием витамина К могут противодействовать разжижающим кровь эффектам варфарина (Coumadin®).Ешьте эти продукты в умеренных количествах:

• Спаржа
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Цветная капуста
• Лук зеленый
• Кале
• Петрушка
• Шпинат

Также в умеренных количествах употребляйте зеленый чай, алкоголь и клюквенный сок.

Статины: не ешьте грейпфрут

Грейпфрут и другие цитрусовые могут влиять на метаболизм этих лекарств в организме.

Мочегонное средство: избегайте натрия

Поскольку натрий заставляет организм удерживать воду, он может противодействовать действию диуретиков, которые избавляют ваше тело от скопления жидкости.

Если у вас есть вопросы о возможном взаимодействии с лекарствами, поговорите со своим кардиологом.

Знай свое сердце, возраст

Ваше сердце на 10 лет старше вас? Узнай всего за 5 минут Сравните свой фактический возраст с биологическим возрастом вашего сердца Рассчитайте 10-летний риск развития сердечно-сосудистых заболеваний Если вам меньше 60 лет, вы также узнаете свой 30-летний риск сердечно-сосудистых заболеваний Определите приоритетность наиболее опасных сердечно-сосудистых факторов риска Узнайте, какие факторы риска вы можете изменить, поговорив со своим врачом Легко записаться на прием, если вы в группе риска Узнай свой возраст сердца >> Когда закончите, распечатайте и поделитесь своим отчетом о результатах со своим врачом, этот отчет , а не , хранящийся в eGuthrie.

15 Продукты, разжижающие кровь

Толщина крови может зависеть от ряда факторов. Количество эритроцитов в наибольшей степени влияет на вязкость крови. Жиры крови, такие как ЛПНП («плохой») холестерин, могут влиять на эту вязкость — чем больше ЛПНП проходит через кровоток, тем гуще будет ваша кровь.

Другие факторы, такие как хроническое воспаление, курение, диабет, пищевые привычки и даже ваш генетический состав, могут влиять на разную тонкость или густоту вашей крови.

Почему более жидкая кровь может быть полезной

Исследования показывают, что более жидкая кровь может улучшить ваше общее кровообращение и снизить риск сосудистых проблем и несчастных случаев, таких как сгустки крови и кровоизлияния, которые могут отрицательно повлиять на ваше сердце, мозг, кишечник, глаза, конечности и т. Д. другие органы.

С более густой, «липкой» кровью сердцу приходится усерднее работать, чтобы перемещать ее по вашему телу, и если возникнут какие-либо блокировки или препятствия, могут возникнуть такие проблемы, как высокое кровяное давление, и вы даже можете перенести опасный сердечный приступ или инсульт .

Почему более жидкая кровь может не быть такой хорошей вещью

Хотя более жидкая кровь может предотвратить любые тревожные проблемы с кровообращением, слишком жидкая кровь также может привести к осложнениям. При недостатке тромбоцитов в крови для увеличения вязкости постоянное кровотечение — когда ваши раны и порезы не могут образовывать сгустки крови, чтобы остановить кровотечение — может вызвать некоторое разочарование и даже может стать опасной проблемой.

По этой причине люди, которые знают, что их кровь тоньше среднего, могут захотеть избежать употребления определенных продуктов, которые действуют как естественные разжижители крови.

Итоги

В зависимости от различных факторов, включая ваш генетический состав и состояние вашего здоровья, ваша кровь может быть тоньше или толще, чем у среднего человека. Всегда будьте осторожны с тем, что вы едите, поскольку существует множество продуктов, которые естественным образом разжижают вашу кровь. Галерея выше поможет выделить некоторые из этих продуктов.

Анджела Го

Фото: Getty Images

Подробнее:

Проверка здоровья: может ли употребление слишком большого количества брокколи вызвать камни в почках?

Почему фрукторианство опасно для здоровья

НОВОСТЕЙ BBC | Здоровье | Шоколад снижает риск образования тромбов

Альтернатива аспирину?

Небольшое количество темного шоколада в день может разжижить кровь и снизить риск образования тромбов во многом так же, как прием аспирина, говорят американские исследователи.

Исследователи провели тесты на 139 «шоколадных алкоголиках», которые были исключены из другого исследования, потому что не могли отказаться от своей привычки.

Предыдущие исследования показали, что шоколад полезен для сердца.

Исследование Университета Джонса Хопкинса было представлено на собрании Американской кардиологической ассоциации в Чикаго.

Употребление небольшого количества шоколада или горячего какао в рамках обычной диеты, вероятно, полезно для личного здоровья

Команда Джона Хопкинса начала с изучения воздействия аспирина на тромбоциты, крошечные твердые частицы в крови, которые слипаются, образуя сгусток.

Однако 139 человек, записавшихся на исследование, были дисквалифицированы, поскольку не могли отказаться от употребления шоколада в соответствии с требованиями.

Исследователям уже почти два десятилетия известно, что темный шоколад может снизить кровяное давление и имеет другие положительные эффекты на кровоток.

Но группа «шоколадных алкоголиков» дала команде Джонса Хопкинса идеальный шанс выяснить, почему это может быть немного дальше, проведя биохимический анализ.

Комкование

Они провели тесты, сравнивая, сколько времени требуется тромбоцитам, взятым у «шоколадных алкоголиков» и других людей, которые не ели шоколад, чтобы слипнуться вместе, когда они проходят через механическую систему кровеносных сосудов.

Тромбоциты тех, кто воздерживался от шоколада, свертывались быстрее, на 123 секунды, по сравнению со 130 секундами в группе, получавшей шоколад.

Исследователь, профессор Дайан Беккер сказала: «Эти шоколадные« преступники »научили нас тому, что химическое вещество в какао-бобах имеет биохимический эффект, аналогичный аспирину, в уменьшении скопления тромбоцитов, что может быть фатальным, если образуется сгусток и блокирует кровеносный сосуд, вызывая острое сердечно-сосудистое заболевание.

Есть более эффективные способы заботиться о своем сердце, чем использование шоколада в качестве лекарства Вики Эванс Британский фонд сердца

«Употребление небольшого количества шоколада или горячего какао в рамках обычной диеты, вероятно, полезно для личного здоровья, если люди не едят слишком много шоколада, и слишком много того, что с большим количеством масла. и сахар.»

Профессор Беккер сказал, что для положительного эффекта достаточно двух столовых ложек темного шоколада в день.

Считается, что ключевым ингредиентом могут быть соединения, называемые флавоноидами, которыми богат шоколад.

Вики Эванс, кардиологическая медсестра из British Heart Foundation, сказала: «Химические вещества в какао-бобах могут иметь некоторые преимущества для нашего кровообращения, но шоколад чаще является частью проблемы для здоровья сердца, а не решением.

«Это особенно верно в отношении молочного шоколада, который, как правило, содержит больше жира и сахара.

«Мы, конечно, не предлагаем людям полностью избегать шоколада — каждый может время от времени наслаждаться угощением, — но есть более эффективные способы заботиться о своем сердце, чем использование шоколада в качестве лекарства.

«Употребление пяти порций фруктов и овощей в день — гораздо лучший способ получить защитные для сердца флавоноиды, не беспокоясь о жирах и сахаре, содержащихся в каждой плитке шоколада.»

Существуют ли натуральные разжижители крови или антикоагулянты?

Разжижители крови или антикоагулянты — это лекарства, предотвращающие образование тромбов. Они также удерживают текущие сгустки крови от увеличения. Сгустки в артериях, венах и сердце могут вызывать различные состояния, такие как сердечные приступы, инсульты и закупорки.

Существует два основных типа разжижителей крови: антикоагулянты и антиагреганты. Антикоагулянты, такие как гепарин или варфарин, также называемые кумадином, замедляют образование сгустков в организме.Антитромбоцитарные препараты, такие как аспирин, предотвращают слипание клеток крови, называемых тромбоцитами, с образованием сгустка.

Почему используются антикоагулянты / препараты, разжижающие кровь?

Возможно, вы слышали, что риск сердечного приступа можно снизить, регулярно контролируя уровень артериального давления и холестерина. В этом отношении также помогают разжижающие кровь препараты, уменьшающие образование тромбов. Сгустки крови состоят из тромбоцитов, красных кровяных телец, лейкоцитов и фибрина (белка).Лекарства, разжижающие кровь, препятствуют слипанию этих компонентов крови или их объединению с образованием сгустка. Если они объединяются и образуют сгусток, то этот сгусток может блокировать приток крови к сердцу или мозгу, что приводит к сердечному приступу или инсульту.

Обычно врачи рекомендуют препараты, разжижающие кровь, если у пациента имеется одно из следующих состояний:

• Переносили операцию на сердечном клапане (замену сердечного клапана)
• Особые заболевания сердца или кровеносных сосудов
• Нерегулярный сердечный ритм, называемый фибрилляцией предсердий
• Риск образования тромбов после операции
• Врожденные пороки сердца

Что такое естественные разжижители крови / антикоагулянты?

Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, вам не нужно полагаться на них, потому что есть много продуктов, которые обладают свойствами разжижения крови и могут препятствовать агрегации компонентов крови.Таким образом, эти продукты могут естественным образом разжижать кровь и снижать риск некоторых сердечно-сосудистых заболеваний.

Вот натуральные разжижители крови / антикоагулянты, а также меры предосторожности, перечисленные в этой статье при приеме натуральных разжижителей крови.

1- Красное вино:

Считается, что красное вино обладает защитным действием от ишемической болезни сердца и атеросклероза.

Согласно исследованиям, было обнаружено, что этанол и биоактивные соединения (транс-ресвератрол и кверцетин) в красном вине вместе действуют как разжижители крови.Так что выпить бокал красного вина может быть хорошей идеей!

2- Свекла:

Свекла — богатый источник нитратов, которые могут улучшать здоровье сердца. Они также могут значительно снизить свертываемость крови.

Было проведено исследование, в ходе которого анализировали кровь здоровых добровольцев после того, как они выпили 500 мл свекольного сока, и результаты показали повышенный уровень нитратов и снижение накопления тромбоцитов.

Свекла также помогает снизить кровяное давление.

3- Помидор:

Было обнаружено, что помидоры и продукты из томатов, такие как томатный сок, кетчуп и соус для пасты, ингибируют агрегацию тромбоцитов. Природные соединения, такие как кофейная, феруловая, хлорогеновая и п-оумаровая кислоты в этих томатных продуктах, могут быть ответственны за естественное разжижение крови.

4- Рыба и рыбий жир:

Диета, богатая рыбой и рыбьим жиром, может сделать кровь жидкой из-за естественной способности омега-3 жирных кислот разжижать кровь.

Согласно исследованию, в котором здоровым студентам давали диету из рыбы или рыбьего жира, через 15 недель было обнаружено, что агрегация тромбоцитов снизилась у студентов, которым давали диету из рыбы или рыбьего жира.

5- Темный шоколад:

Какао содержит флавоноиды, которые разжижают кровь.

В исследовании, которое проводилось для оценки эффектов темного, белого и молочного шоколада, у участников, потреблявших темный шоколад, было обнаружено снижение агрегации тромбоцитов.

По сравнению с темным шоколадом, белый и молочный шоколад содержат меньше какао, поэтому они не оказывают существенного влияния на свертываемость крови. Выбирайте темный шоколад, богатый какао и флавоноидами.

6- Виноград:

Исследования на животных, в ходе которых обезьян кормили виноградным соком в течение 7 дней, доказывают тот факт, что виноград обладает естественным разжижающим кровь эффектом благодаря содержащимся в нем флавоноидам.

Флавоноиды, которые включают кверцетин, кемпферол и мирицетин, могут вызывать разжижение крови, потому что в лабораторных исследованиях было обнаружено, что они уменьшают накопление тромбоцитов.

Итак, вы можете начать свой день со стакана вкусного виноградного сока, который защищает ваше сердце.

7- Чеснок и лук:

Серосодержащие соединения, например аденозин, парафиновые полисульфиды и аллицин, которые присутствуют в чесноке и луке, могут действовать как разжижители крови. Согласно исследованиям, среди этих соединений аденозин может быть самым влиятельным.

Чеснок и лук снижают кровяное давление и тем самым сохраняют здоровье сердца.

8- Имбирь:

Сухой имбирь и экстракты сырого имбиря обладают способностью уменьшать образование тромбов.

В ходе исследования исследователи намеренно увеличили накопление тромбоцитов у здоровых мужчин, когда они давали 100 г сливочного масла в течение 7 дней. Но накопление тромбоцитов было подавлено, когда эти мужчины потребляли 5 г сухого имбиря с жирной пищей.

Имбирь также снижает уровень холестерина и обладает противовоспалительными свойствами, что очень полезно для здоровья сердца.

9- Женьшень:

Женьшень — это трава, которая использовалась в традиционной китайской медицине в течение очень долгого времени из-за ее различных преимуществ для здоровья, от укрепления иммунной системы до снятия стресса.

Он также обладает способностью естественным образом разжижать кровь. Корни красного женьшеня содержат сапонин (химическое соединение), называемый «гинзенозидом Rg1», который обладает способностью подавлять агрегацию тромбоцитов.

10- Витамин E:

Витамин E известен своими разжижающими кровь эффектами.При пероральном приеме он может уменьшить накопление тромбоцитов за счет повышения чувствительности к простагландину E1 (это жирная кислота, снижающая количество тромбоцитов).

Запомните рекомендуемую дозу витамина Е, то есть 22,4 МЕ в день для взрослого, а верхний предел составляет 1100 МЕ в день (для добавок с синтетическим витамином Е) и 1500 МЕ в день (для добавок из натурального витамина). E). В случае передозировки у человека есть риск развития серьезных состояний, таких как геморрагический инсульт.

Если вы не хотите принимать добавки, существует множество природных источников витамина Е, например орехи (миндаль, арахис), растительные масла (например, зародыши пшеницы, сафлор) и овощи (например, шпинат, брокколи).

Заключение:

Если вы принимаете какие-либо антикоагулянты или препараты, разжижающие кровь, естественные разбавители крови выполняют ту же функцию, что может усилить действие препаратов, разжижающих кровь. Прежде чем начать самостоятельно использовать любой натуральный разбавитель крови, лучше всего обсудить это со своим врачом.

Самое главное, помните, что сбалансированная диета играет важнейшую роль в поддержании здоровья сердца.

*** Отказ от ответственности: материалы, представленные в этой статье, предназначены исключительно для информационных и образовательных целей и не должны восприниматься как медицинский совет. Используйте этот материал при консультации с профессиональным сертифицированным врачом или поставщиком медицинских услуг.

Витамин К в продуктах питания (при выписке)

1. Примечания по уходу
2. Витамин К в продуктах питания
3. Уход за выпиской

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях.Несоблюдение может повлечь судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

• Варфарин — это лекарство, разжижающее кровь. Это замедляет свертывание крови. Это может помочь предотвратить опасные проблемы, такие как инсульт (тромб в головном мозге). Витамин К помогает вашей крови свертываться (загустевать, чтобы остановить кровотечение). Варфарин усложняет организму использование витамина К для свертывания крови. Изменения количества витамина К, который вы обычно едите, могут повлиять на работу варфарина.
• Ваш лечащий врач может определить, насколько хорошо варфарин работает, на основании анализа крови, который вы будете делать регулярно. Этот тест называется международным нормализованным соотношением (INR). Он показывает, насколько быстро у вас сворачивается кровь. Чтобы поддерживать свой INR на здоровом уровне, вам нужно контролировать, сколько витамина K вы едите.

ИНСТРУКЦИИ ПО РАЗГРУЗКЕ:

Пока вы принимаете варфарин:

Ешьте одинаковое количество витамина К каждый день. Не изменяйте количество витамина К, которое вы обычно получаете из продуктов или добавок.Это помогает поддерживать ваш INR на том же здоровом уровне.

• Сильное увеличение витамина К может снизить МНО. Это может вызвать опасное свертывание крови.
• Сильное снижение витамина К может повысить ваш INR. Это может затруднить свертывание крови. Это может вызвать слишком сильное кровотечение. Не избегайте продуктов, содержащих витамин К.

Продукты, содержащие витамин К:

Темно-зеленые листовые овощи содержат наибольшее количество витамина К.К продуктам, содержащим витамин К, относятся следующие:

• Продукты, содержащие более 100 мкг на порцию:
  • ½ стакана вареной капусты (531 мкг)
  • ½ стакана вареного шпината (444 мкг)
  • ½ стакана вареной зелени капусты (418 мкг)
  • 1 чашка приготовленной брокколи (220 мкг)
  • 1 стакан вареной брюссельской капусты (219 мкг)
  • 1 стакан сырой зелени капусты (184 мкг)
  • 1 стакан сырого шпината (145 мкг)
  • 1 чашка сырого эндивия (116 мкг)
• Продукты с содержанием от 50 до 100 мкг на порцию:
  • 1 стакан сырой брокколи (89 мкг)
  • ½ стакана вареной капусты (82 мкг)
  • 1 чашка зеленого салата (71 мкг)
  • 1 чашка салата ромэн (57 мкг)
• Продукты с содержанием от 15 до 50 мкг на порцию:
  • 4 стручка спаржи (48 мкг)
  • 1 средний киви (31 мкг)
  • 1 стакан сырой ежевики или черники (29 мкг)
  • 1 стакан красного или зеленого винограда (23 мкг)
  • ½ стакана вареного горошка (19 мкг)

Другие источники витамина К:

Мультивитамины и другие добавки могут содержать от 10 до 80 мкг витамина К.Эти суммы могут привести к изменению вашей INR. Прочтите этикетки любых добавок, которые вы принимаете. Не принимайте более одной добавки, содержащей витамин К. Обсудите с врачом, какие добавки вы принимаете.

Обратитесь к своему врачу, если:

• У вас плохой аппетит.
• У вас расстройство желудка.
• У вас выпадение волос.
• Синяки появляются чаще, чем обычно.
• У вас есть вопросы о ваших лекарствах, добавках или количестве витамина К, которое вы едите.

Немедленно обратитесь за помощью, если:

• Вы кашляете кровью.
• У вас красный или черный стул.
• Ваша моча красного или темно-коричневого цвета.
• У вас кровотечение из десен или носа.
• У вас сильное кровотечение из раны, которое не прекращается, или необычно обильные месячные.
• У вас сильная головная боль.

© Copyright IBM Corporation 2021 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях.Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

, охраняемой авторским правом.

Приведенная выше информация является только учебным пособием. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом, прежде чем следовать какой-либо лечебной схеме, чтобы узнать, безопасно ли она для вас и эффективна.

Узнайте больше о витамине К в продуктах питания (при выписке)

IBM Watson Micromedex

Проверка симптомов

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Продукты, напитки и добавки для разжижения крови

5. Чеснок

Помимо своего часто желаемого вкуса в пище и кулинарии, чеснок обладает природными антибиотическими и противомикробными свойствами.

Согласно некоторым исследованиям, чесночный порошок без запаха обладает антитромботическим действием. Антитромботическое средство — это вещество, уменьшающее образование тромбов.

Другой обзор нескольких исследований чеснока предполагает, что он может разжижать кровь, хотя эффекты незначительны и непродолжительны.

Американская академия семейных врачей, тем не менее, рекомендует прекратить прием высоких доз чеснока за 7-10 дней до запланированной операции из-за его антитромботических свойств.

6. Кассия корица

Корица содержит кумарин, мощный разжижающий кровь агент. Варфарин, наиболее часто используемый разжижающий кровь препарат, получают из кумарина.

Корица кассии китайская содержит намного больше кумарина, чем корица цейлонская. Однако длительный прием богатой кумарином корицы может вызвать повреждение печени.

Возможно, лучше придерживаться небольшого количества корицы в рационе в дополнение к другим натуральным разбавителям крови.

7.

Гинкго двулопастный

Практики традиционной китайской медицины использовали листья дерева Ginkgo biloba на протяжении тысяч лет. Гинкго также является очень популярной растительной добавкой в ​​США и Европе. Люди принимают его при заболеваниях крови, проблемах с памятью и низком уровне энергии.

Гинкго разжижает кровь и, по некоторым данным, обладает фибринолитическим действием.Это означает, что он может растворять сгустки крови. В одном исследовании сообщается, что экстракт гинкго имеет аналогичные эффекты со стрептокиназой, лекарством, используемым для лечения тромбов.

Однако исследование проводилось в лаборатории, а не на людях или животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы увидеть, оказывает ли гинкго такое же действие на человеческий организм.

8. Экстракт виноградных косточек

Есть некоторые свидетельства того, что экстракт виноградных косточек может иметь потенциальную пользу при некоторых заболеваниях сердца и крови.Он содержит антиоксиданты, которые могут защитить кровеносные сосуды и предотвратить высокое кровяное давление.

Экстракт виноградных косточек также может действовать как естественный разжижитель крови. Из-за этих эффектов Национальный центр дополнительного и интегрального здоровья предлагает, чтобы люди с заболеваниями крови, принимающие разжижающие кровь лекарства и люди, которым предстоит операция, не должны принимать экстракт виноградных косточек.

9. Набережная Донг

Донг набережная — это традиционное китайское растение, которое увеличивает время, необходимое для свертывания крови.

Набережная Донг, также известная как женский женьшень, — еще одна традиционная китайская трава, которая может снизить свертываемость крови.

Исследования на животных показывают, что донг-квай значительно увеличивает время, необходимое для свертывания крови (протромбиновое время).

Этот эффект может быть результатом содержания кумарина в донквай, того же вещества, которое делает корицу таким мощным антикоагулянтом.

Dong quai принимают внутрь, и его можно употреблять как часть травяного чая или супа.

10. Пиретрум

Пиретрум — лекарственное растение, происходящее из того же семейства, что и маргаритки, или семейства сложноцветных . Пиретрум принимают от мигрени, некоторых расстройств пищеварения и лихорадки.

Пиретрум может также действовать как разжижитель крови, подавляя активность тромбоцитов и предотвращая свертывание крови. Fever немного выпускается в капсулах или в жидкой форме.

11. Бромелайн

Бромелайн — это фермент, который люди извлекают из ананасов.Это может быть эффективное средство от сердечно-сосудистых заболеваний и высокого кровяного давления.

Исследования показывают, что бромелайн может разжижать кровь, разрушать тромбы и уменьшать их образование. Фермент также обладает противовоспалительными свойствами.

Бромелайн доступен в форме добавок в магазинах здоровья и аптеках.

Еда на вынос

Многие природные вещества могут в некоторой степени снижать свертываемость. Но природные средства вряд ли будут такими же эффективными, как препараты для разжижения крови, и людям с риском образования тромбов не следует использовать их вместо рецептурных лекарств.

Государственные органы не следят за травами и добавками так пристально, как за продуктами питания и лекарствами. Люди должны внимательно изучить различные бренды перед покупкой, чтобы убедиться, что они известны качеством и чистотой.

Люди, принимающие препараты для разжижения крови по рецепту, не должны использовать натуральные средства без предварительной консультации с врачом. Несмотря на то, что они натуральные, некоторые вещества и продукты могут слишком сильно разжижать кровь, особенно если принимать их вместе с лекарствами. Это может увеличить риск кровотечения.

Хотя люди обычно могут безопасно употреблять продукты с потенциально разжижающими кровь свойствами в разумных количествах, важно поговорить с врачом, прежде чем пробовать лечебные травы, такие как донг квай и экстракт виноградных косточек.

Если у вас есть дополнительные проблемы или вопросы, мы доступны 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году, по телефону 561-510-0471, www.rivierabchurgentcare.com/telecare24 или 31 W. 20th Street, Riviera Beach ФЛ 33404.

5 вещей, которых следует избегать, если вы принимаете разбавители крови

Хотя листовая зелень, грейпфрут и зеленый чай обычно считаются основными продуктами здорового питания, они могут нейтрализовать действие некоторых антикоагулянтов.

«Пациентам, принимающим антикоагулянты кумадин или варфарин, следует избегать продуктов и добавок, богатых витамином К», — сказала доктор Саманта Критс, кардиолог из Центра сердца и сосудов Mon Health. «В то время как антикоагулянты предотвращают и / или растворяют тромбы, витамин К может сгущать вашу кровь».

Если пациенту прописали кумадин или варфарин и он постоянно ест продукты с высоким содержанием витамина К, витамин К будет работать против лекарства и затруднить регулирование крови пациента, добавила она.

«Новые пероральные антикоагулянты (Pradaxa, Eliquis, Xarelto) не подвержены влиянию витамина K и не имеют этих диетических ограничений», — сказал д-р Крис. «Если продукты с высоким содержанием витамина К составляют значительную часть вашего рациона, обсудите эти варианты со своим врачом».

Доктор Крис рекомендует пациентам, принимающим кумадин или варфарин, избегать или ограничивать следующее:

Листовая зелень

Листовая зелень, такая как капуста, шпинат, брюссельская капуста и салат, содержат большое количество витамина К.

Если пациент съедает такое же количество этих продуктов ежедневно, его лекарство может быть скорректировано, — сказал доктор Крайтс. Но коррекция приема лекарств не поможет, если пациент ест эти продукты непоследовательно.

Хорошая замена этим продуктам — помидоры, картофель и огурцы.

Зеленый чай

Как и листовая зелень, зеленый чай содержит витамин К, и употребление его во время приема варфарина или кумадина может иметь такое же влияние на способность крови к свертыванию.

Клюквенный сок

Если вы принимаете антикоагулянты, даже новые, клюквенный сок может увеличить риск кровотечения.

Грейпфрут

Подобно листовой зелени, грейпфрут и сок грейпфрута содержат соединения, которые могут компенсировать действие разжижителей крови. Употребление грейпфрута или питье сока также может привести к кровотечению.