Тыквенное масло при гастрите и другие полезные статьи от Масляного Короля
В тыквенном масле масса ценных веществ, оно обладает множеством полезных свойств. Это один из немногих продуктов, которые можно принимать при всех формах гастрита, язве, несварении, отравлении. Чем еще полезно тыквенное масло для желудка, как его правильно принимать?
Действие масла на желудок
Для желудка очень полезна и сама тыква, но блюда из нее с каждым годом утрачивают актуальность, также не у всех людей есть время на приготовление. Масло применять гораздо легче, оно не требует никакой предварительной подготовки.
В чем ценность тыквенного масла для желудка:
- продукт обволакивает стенки пищеварительных органов;
- защищает слизистые оболочки от раздражения, повреждений;
- облегчает переваривание пищи;
- ускоряет заживление микроскопических ранок, трещин;
- устраняет изжогу, избавляет от неприятной отрыжки.
Продукт положительно действует не только на желудок, но и кишечник: предупреждает запоры, очищает, улучшает перистальтику. При этом масло тыквы не имеет выраженного слабительного эффекта.
Важно! Все эти свойства присущи натуральному тыквенному маслу, полученному путем холодного отжима.
Как принимать тыквенное масло
Тыквенное масло при гастрите и других проблемах с желудком можно просто добавлять в блюда, но лучше принимать в качестве лекарства. Обычно его выпивают до еды, чтобы подготовить пищеварительную систему. Желательно принимать перед каждым приемом пищи. Если в течение дня не получается, то хотя бы утром и вечером.
Дозировки по возрастам:
- 2-3 ч. л. для взрослых людей;
- 1-2 ч. л. детям старше 7 лет и подросткам;
- 0,5-1 ч. л. детям от 12 месяцев до 3 лет.
Продукт можно запивать соками, компотами, киселем, теплым чаем. Нельзя использовать кислые продукты, а также горячую жидкость. Тыквенное масло редко вызывает аллергию. Если вдруг появилась реакция, нужно просто прекратить прием.
Тыквенное масло при гастрите | Масляный Король
В тыквенном масле масса ценных веществ, оно обладает множеством полезных свойств. Это один из немногих продуктов, которые можно принимать при всех формах гастрита, язве, несварении, отравлении. Чем еще полезно тыквенное масло для желудка, как его правильно принимать?
Действие масла на желудок
Для желудка очень полезна и сама тыква, но блюда из нее с каждым годом утрачивают актуальность, также не у всех людей есть время на приготовление. Масло применять гораздо легче, оно не требует никакой предварительной подготовки.
В чем ценность тыквенного масла для желудка:
- продукт обволакивает стенки пищеварительных органов;
- защищает слизистые оболочки от раздражения, повреждений;
- облегчает переваривание пищи;
- ускоряет заживление микроскопических ранок, трещин;
- устраняет изжогу, избавляет от неприятной отрыжки.
Продукт положительно действует не только на желудок, но и кишечник: предупреждает запоры, очищает, улучшает перистальтику. При этом масло тыквы не имеет выраженного слабительного эффекта.
Важно! Все эти свойства присущи натуральному тыквенному маслу, полученному путем холодного отжима.
Как принимать тыквенное масло
Тыквенное масло при гастрите и других проблемах с желудком можно просто добавлять в блюда, но лучше принимать в качестве лекарства. Обычно его выпивают до еды, чтобы подготовить пищеварительную систему. Желательно принимать перед каждым приемом пищи. Если в течение дня не получается, то хотя бы утром и вечером.
Дозировки по возрастам:
- 2-3 ч. л. для взрослых людей;
- 1-2 ч. л. детям старше 7 лет и подросткам;
- 0,5-1 ч. л. детям от 12 месяцев до 3 лет.
Продукт можно запивать соками, компотами, киселем, теплым чаем. Нельзя использовать кислые продукты, а также горячую жидкость. Тыквенное масло редко вызывает аллергию. Если вдруг появилась реакция, нужно просто прекратить прием.
Больше полезных статей на сайте: https://www.magazinmasla.ru/blog/
можно или нет, при гастродуодените, при эрозивном гастрите, рецепты диетических блюд
Тыква при гастрите является универсальным продуктом питания и лекарством одновременно. Уникальные свойства овоща применимы при любых формах заболевания, если готовить его по-разному. Правильный подбор блюд из тыквы позволяет сделать строгую диету разнообразной, полезной, вкусной, не подвергая риску желудок, а также уменьшить симптоматику, снять боль, тошноту, ускорить выздоровление.
Можно ли тыкву при гастрите
При желудочных заболеваниях диета является обязательным условием выздоровления. Рацион составляют так, чтобы не нагружать пищеварительный тракт тяжелой пищей и максимально очищать кишечник от непереваренных остатков. Даже поверхностная форма гастрита требует подбора специального питания, где тыква становится незаменимым продуктом.
Гастроэнтерологи особенно выделяют оранжевый овощ из ряда других разрешенных при гастрите продуктов. При тяжелых, запущенных формах гастритов, гастродуоденитов, эрозий, язв тыква является основой лечебных диет и источником полезных веществ для организма.
Регулярное употребление правильно приготовленной мякоти помогает купировать обострения, ускоряет наступление ремиссии, снимает приступы боли. Тыква при гастрите с повышенной кислотностью желудка является одним из самых полезных продуктов и может быть отнесена к разряду необходимых лекарств.
Можно ли пить тыквенный сок при гастрите
Густая, оранжевая жидкость, отжатая из овоща, обладает всеми целебными свойствами плодов и не содержит пищевых волокон. Таким образом, воздействие клетчатки на слизистые полностью исключается, а действие тыквы при гастрите становится еще мягче.
Концентрированный напиток быстро подавляет излишки соляной кислоты, но при этом усиливает желчеотделение, что делает возможным употребление сока больным как с повышенной, так и с пониженной секрецией с небольшими коррекциями рецептуры.
Рекомендуется принимать тыквенный напиток ежедневно на протяжении 10-14 дней если возникли боли в области желудка невыясненного происхождения, при обострении гастрита, нарушениях отхождения желчи, бульбите. Сок тыквы при гастрите пьют натощак при повышенной кислотности или между приемами пищи при недостаточной секреции желудка.
Важно! При гастрите недопустимо принимать напиток холодным, даже в жару. Оптимально нагревать его чуть выше комнатной температуры.
Чем полезна тыква при гастрите
Воспалительный процесс, развивающийся в слизистых оболочках пищеварительного тракта, может быть вызван разными причинами. Бактерии, вирусы, избыток тяжелой или вредной пищи, даже стресс могут вызвать болезненные нарушения. Для устранения каждого вида гастрита врач подбирает медикаментозное лечение исходя из причины. Но общим в терапии является одно – необходимость диеты.
Причин, по которым тыква занимает ведущее место в лечебном питании при гастрите, несколько:
- Нежная мякоть овоща хорошо усваивается, клетчатка имеет мягкую текстуру и очищает кишечник, не травмируя слизистые.
- При переваривании и прохождении по пищеварительному тракту тыква обволакивает его стенки нежным защитным слоем, под которым быстрее заживают эрозии, язвы, спадает воспаление, стихает боль.
- Овощ отличается низкой калорийностью и высоким содержанием воды, что позволяет желудку переваривать его, не перенапрягая железы.
- Тыква – источник множества витаминов и минералов, которые способны регулировать метаболизм, укреплять иммунитет, поддерживая организм во время строгой диеты.
Антиоксидантные, детоксикационные свойства оранжевой мякоти позволяют мягко очищать клетки всех органов и систем, что облегчает течение гастрита, ускоряет выздоровление.
С повышенной кислотностью
При гиперацидных нарушениях в ЖКТ (с повышенной выработкой соляной кислоты) слизистые оболочки желудка, кишечника постоянно подвергаются агрессивному воздействию желудочного сока. Даже после приема и переваривания пищи в желудке остается и продолжает вырабатываться большое количество ферментов.
Кислота начинает разрушать клетки, выстилающие желудок. Такой процесс грозит распространением на соседние органы. Воспаленные ткани очень чувствительны к любому воздействию. Многие виды пищи травмируют или дополнительно обжигают внутреннюю поверхность. Тыква при гастрите с повышенной кислотностью становится спасением, ведь в процессе переваривания мякоти происходит нейтрализация кислоты.
Регулярное употребление правильно приготовленного овоща или сока из него гасит излишнюю активность желез, позволяя клеткам эпителия восстанавливаться. Желирующие вещества в составе тыквы покрывают воспаленные места тонкой пленкой, под которой происходит регенерация.
Семена тыквы также содержат много полезных при гастрите веществ, но врачи считают, что этот продукт способен стимулировать железы желудка на выработку сока. Семечки имеют более плотную структуру, их частицы могут повредить воспаленные участки слизистой. Поэтому семена разрешено есть в небольших количествах, перемолотыми или тщательно разжеванными.
Предупреждение! Семена тыквы при эрозивной форме гастрита употреблять нельзя. Язва желудка или двенадцатиперстной кишки также являются противопоказаниями к этому продукту.
С пониженной кислотностью
Способность тыквы связывать лишнюю кислоту при пониженной секреции желез может быть вредна. Но остальные лечебные эффекты, регулирующие перистальтику свойства, диетическая ценность мякоти позволяют умеренно использовать овощ даже при гастрите с пониженной кислотностью.
Мякоть тыквы применяют в небольших количествах в составе сложных блюд. Хорошо сочетать ее с другими разрешенными овощами, зеленью, фруктами. При таком виде заболевания можно пить тыквенный сок, разбавленный до половины яблочным, картофельным, морковным. Чистый оранжевый напиток без примесей допустимо принимать через ½ часа после еды, не более четверти стакана за раз.
При атрофическом гастрите тыква и сок из нее являются необходимыми компонентами диеты, ведь поврежденный эпителий не в состоянии справиться с более грубой пищей. Слабая секреция желез приводит к неполному перевариванию и эвакуации пищи, что создает застой остатков в желудке, провоцируя их гниение. Тыква предотвращает брожение, нейтрализует токсины, мягко выводит содержимое в кишечник, помогает его бесперебойной работе.
Особенности приема
Существуют очень сладкие сорта тыквы с нежной мякотью, которую можно есть в сыром виде. Но при серьезных отклонениях в работе желудка такая пища все равно тяжела для переваривания и может механически повредить воспаленные участки. При поверхностном гастрите и во время ремиссий разрешено употребление небольшого количества свежей мякоти в сборных салатах.
Рекомендуемые виды приготовленной тыквы при гастрите:
- отварная: супы, пюре, каши;
- тушеная: в рагу с разрешенными овощами;
- запеченная: как основное блюдо или десерт;
Есть множество рецептов жареных блюд с тыквой, но при гастрите такой способ приготовления недопустим. Все понравившиеся блюда можно сделать на пару или в духовке.
Так, как во время лечения гастрита показано дробное питание до 6 раз в сутки, а тыкву допустимо готовить множеством способов, овощ может присутствовать на столе постоянно. Размеры порций врач определяет индивидуально, исходя из тяжести патологии.
При гастрите можно ежедневно пить тыквенный сок в количестве до 200 мл, если врач не назначит иначе. Желательно разбивать все количество на небольшие порции, чтобы лечебное воздействие было регулярным.
Рецепты диетических блюд из тыквы при гастрите
Один простой овощ может обеспечить очень разнообразное меню при гастрите, которое одновременно будет серьезной помощью медикаментозной терапии. Чтобы излечить желудок, а не навредить ему, следует соблюдать несколько правил:
- при любом способе приготовления тыквы недопустимо использовать специи, сильные ароматические травы, чеснок, лук, все виды острого перца;
- при гастрите допустимо для придания вкуса блюдам добавлять укроп, базилик, другую зелень;
- животные жиры заменяют растительными, при возможности используют тыквенное масло.
При гастрите приправлять десерты и основные блюда из тыквы можно нежирными сортами сметаны, сливок.
Важно! Любые молочные продукты также подбирают в соответствии с диагнозом. При гастрите с повышенной секрецией следует избегать кисломолочных продуктов.
Каши
Для приготовления блюд, полезных при гастрите, выбирают сладкие сорта тыквы с яркой мякотью. Если взять экземпляр с бледной серединой умеренной сладости, можно подавать блюдо с зеленью и сметаной, как гарнир.
Жесткую кожуру с овоща срезают, семена выбирают, а мякоть нарезают кубиками. Тепловую обработку тыквы при гастрите можно производить, отваривая, запекая или обрабатывая блюдо на пару.
Тыквенная каша с медом
Такое блюдо легко приготовить в пароварке, процесс займет не более 20 минут.
Приготовление:
- Кубики оранжевой мякоти помещают в пароварку.
- Обрабатывают около 15 минут, в зависимости от спелости и консистенции тыквы.
- Кубики можно оставить целыми или растолочь в пюре.
- К слегка остывшей массе примешивают мед.
Блюдо не имеет противопоказаний и может применяться даже в стадии обострения.
Пшенная каша с тыквой
Интересный вариант подачи каши в виде запеканки. Дополнительная обработка в духовке делает массу еще нежнее и легче для желудка.
Состав:
- измельченная мякоть тыквы (можно натереть на терке) – 1 стакан;
- молоко небольшой жирности – 2 стакана;
- пшенная крупа – 0,5 стакана;
- яйца – 2 шт.;
- сухари или мука для обсыпания формы.
Приготовление:
- Молоко довести до кипения, проварить в нем тыкву и пшено 10 минут.
- Всыпать сахар, щепотку соли, перемешать.
- Взбить яйца и осторожно примешать к каше.
- Выложить массу в форму, верх смазать сметаной.
- Держать блюдо в духовке при температуре 180 °C до румяной корочки.
Немного изменяя ингредиенты, при гастрите каши с тыквой можно употреблять ежедневно. Лучшие крупы при такой диете – рисовая, пшенная, кукурузная. Можно использовать любые другие, кроме пшеничной и цельной овсяной. Важно соблюдать правило питания при гастрите – одно блюдо за прием. Не стоит съедать более определенного врачом количества тыквы за один раз, особенно если рецепт содержит крупы.
Салаты
Так как сырая мякоть может восприниматься желудком труднее, чем вареная, тыква для салата должна быть особенно нежной, масляной консистенции. Сырые блюда разрешено включать в рацион только при легких формах гастрита или вовремя ремиссии. Прибегать к таким рецептам советуют не чаще 2 раз в неделю, ограничиваясь небольшой порцией за один раз.
Диетический салат
Может включать разные овощи кроме тыквы из списка разрешенных при гастрите: кабачки, огурцы, морковь, свежую зелень. Все овощи очищают от кожуры и мелко нарезают. Приправлять салат при гастрите можно только очень малым количеством соли, оливковым или тыквенным маслом.
Ни в коем случае нельзя сдабривать блюдо семенами, орехами. При пониженной кислотности допустимо сбрызнуть салат лимонным соком.
Фруктовый салат
Универсальность вкуса тыквы позволяет сделать из ее мякоти десертное блюдо. В состав можно вводить любые разрешенные при гастрите фрукты. Хорошим сочетанием для тыквы считаются яблоки, морковь, банан.
Заправить фруктовый салат можно медом (сахаром) и небольшим количеством сметаны. Мякоть тыквы для такого блюда должна быть особенно мягкой, спелой и сладкой.
Первые блюда
Жидкая пища особенно важна для больных гастритом. В периоды обострения весь рацион должен состоять из хорошо проваренных, жидких блюд. После наступления ремиссии суп обязательно вводить в меню ежедневно.
Для супа с тыквой потребуются самые простые ингредиенты:
- тыквенная мякоть;
- картофель;
- морковь;
- лук.
Все овощи очищают и нарезают одинаковыми кусочками. Луковицу разрезают пополам. В кипящей воде или слабом бульоне овощи варят около 10 минут. Лук вынимают из кастрюли, всыпают кусочки тыквы и томят еще 30 минут под крышкой. Выключив нагрев, дожидаются остывания до приемлемой температуры. В настоявшийся суп добавляют зелень.
Супы в виде пюре из минимального набора овощей и тыквы можно ежедневно употреблять при эрозивном гастрите, атрофических изменениях, в стадии обострения всех форм заболевания. Для получения однородной фракции достаточно измельчить блюдо в блендере.
Тыквенные котлеты
Разнообразить стол при жестких ограничениях, связанных с лечением гастрита, можно приготовив овощные котлеты. Отличаются они от обычных не только составом, но и способом тепловой обработки. При гастрите котлеты не жарят, а готовят на пару или запекают в духовом шкафу.
Быстрые котлеты из тыквы
Блюдо просто в изготовлении и занимает минимум времени у плиты. Для котлет лучше использовать мягкие сорта тыквы, чтобы волокна успели смягчиться без варки.
Приготовление:
- Мякоть тыквы (около 200 г) измельчают при помощи терки.
- Вводят 1 куриное яйцо, щепотку соли и 2 ст. л. муки.
- Тщательно перемешивают массу. Консистенция должна быть густой и не стекать с ложки.
- Формируют небольшие котлеты, обваливают их в муке.
- Укладывают на лист и запекают или отправляют в пароварку на 20 минут.
Совет! Манка не подходит для панировки при гастрите. Ее структура не размягчается при таком способе приготовления и может навредить желудку.
При гастрите нежелательно есть такие блюда ежедневно. Вводят котлеты в меню не чаще двух раз в неделю в небольших количествах.
Куриные котлеты с тыквой
Диетическое мясо птицы разрешено и даже показано во время лечения гастрита. Для того чтобы облегчить переваривание животных волокон, в состав вводят тыкву. Для компенсации ее нейтрализующего воздействия на кислоту можно добавить немного шпината.
Приготовление:
- Отваривают 0,5 кг куриной грудки.
- Натирают на терке 1 кг тыквенной мякоти.
- Шпинат (около 50 г) нарезают и подвяливают на горячей сковороде до мягкости.
- Остывшее филе измельчают блендером вместе со шпинатом и смешивают с тыквой.
- Вымешивают массу с добавлением 1 яйца. Если масса слишком густая, добавляют ложку сливок.
- Формируют котлеты и готовят на пару не менее 30 минут.
Обволакивающие свойства тыквы несколько снижены из-за быстрой тепловой обработки, не приводящей к развариванию продукта. Но питательная ценность и способность улучшать пищеварение проявляются в полной мере.
Десерты
Универсальность в кулинарном применении тыквы позволяет приготовить десерты, которые разрешены больным с гастритом, полезны для здоровых людей и исключительно вкусны. Если сахар запрещен по медицинским показаниям, естественная сладость тыквы может быть достаточной для подобных блюд.
Кисель и желе
Обволакивающие свойства продукта можно усилить, сварив кисель или желе. При гиперацидном гастрите можно проваривать тыквенный сок с ложкой крахмала и пить напиток теплым между приемами пищи. Желе на желатине способствует остановке желудочных кровотечений и особенно показано при язвообразованиях и эрозивном процессе.
Ингредиенты:
- мякоть сладкой тыквы – 300 г;
- желатин – 2 ст. л.;
- вода – 150 мл;
- яблочный сок (при недостаточности секреции желудка) – не более 50 мл.
Приготовление:
- Замачивают желатин с 50 мл воды.
- Протушивают кусочки тыквы под крышкой с небольшим количеством жидкости (100 мл).
- В пюрированную тыкву вливают яблочный сок и приготовленный на водяной бане раствор желатина.
- Тщательно перемешивают массу и разливают по формам.
Особенность применения желатина при гастрите в том, что десерт нельзя есть холодным. Перед употреблением желированный сок выдерживают при комнатной температуре до прогревания.
Английский пудинг на пару
Классическое английское блюдо абсолютно соответствует требованиям диеты при гастрите. Следует только внимательно подбирать молочные продукты, подходящие по типу заболевания.
Составляющие:
- тыквенная мякоть, измельченная в мясорубке – 2 стакана;
- свежие листья крапивы – 50 г;
- манная крупа – 30 г;
- яйца – 3 шт.;
- изюм и соль добавляют по вкусу.
Процесс приготовления:
- Крапиву измельчают вместе с тыквой.
- К массе примешивают манку, яйца, соль, изюм.
- Заливают состав в форму и отправляют в мультиварку на 20 минут.
Теплый пудинг подают со сметаной или ее смесью с мягким творогом. При гастрите пудинг следует употреблять небольшими порционными кусками. Обострения и эрозии являются противопоказанием к такой пище. Во время стойких ремиссий десерт употребляют не чаще 2 раз в неделю.
Запеченная тыква
Запекание является самым простым и одновременно полезным способом употребления тыквы при гастрите. Если выбрать достаточно сладкий сорт, то блюдо можно смело относить к десертам. Если же мякоть попалась жесткая, при запекании это можно исправить и достаточно смягчить волокна овоща.
По лечебному воздействию при гастрите запеченная тыква лидирует среди подобных блюд. В ней сохраняются не только все целебные свойства, но и большая часть витаминов и минералов.
Целиком
Для приготовления выбирают мелкие экземпляры, не крупнее 2 кг. Очищать кожуру не придется, достаточно вымыть и обсушить овощ снаружи. Большей подготовки тыкве не требуется.
При температуре около 200 °C, тыкву запекают в духовке не менее часа. Остывший овощ нарезают порционно и подают к столу с маслом, медом, сметаной, выбирая добавку, разрешенную личной диетой.
Кусочками
Для такого запекания размер овоща не важен. Очищенную мякоть нарезают крупными кубиками и складывают в фольгу. Присаливают или посыпают сахаром по вкусу. Завернув тыкву, ее отправляют в духовку (180 °C) на 20 минут.
Мягкая, запеченная мякоть особенно показана для питания при эрозивной форме гастрита. При повышенной кислотности можно есть такие моноблюда каждый день.
Особенности приготовления тыквенного сока
При гастрите напиток из оранжевого овоща является необходимым лекарственным средством. Его принимают отдельно, смешивают с картофельным, капустным или яблочным по показаниям. Тыквенный сок при гастрите с высокой выработкой желудочного сока можно считать отдельной терапией. При низкой кислотности напиток полезно разбавлять кислотосодержащими фруктами по рекомендации врача.
Для сока выбирают сладкие сорта с оранжевой или яркой желтой мякотью. Насыщенность цвета говорит о концентрации пектина, выполняющего лечебную роль при гастрите. Особенно крупные экземпляры, даже если сорт выбран верно, могут оказаться суховатыми внутри. Для сока лучше подходят небольшие тыквы весом до 5 кг.
В соковыжималке
Самый быстрый и нетрудоемкий способ получить тыквенный сок. Мякоть в количестве 300 г нарезают небольшими кусочками и пропускают через агрегат. Жмых, отделенный машиной, можно проваривать с водой, добавлять в другие диетические блюда.
Важно! Сок получается свежий, сырой, без мякоти. О возможности употребления необработанного термически сока следует отдельно проконсультироваться с гастроэнтерологом.
Вручную
Мякоть предварительно натирают на терке с мелкими отверстиями. Укладывают массу на несколько слоев марли и отжимают сок руками. Оставшийся жмых более сочный, чем из соковыжималки и может стать основой каши или быть добавлен в бульон при варке густого супа. Приготовленный тыквенный сок пьют сразу. Разрушение витаминов на воздухе начинается через 20 минут после отжима.
С мякотью
Для страдающих от желудочных болезней на фоне повышенной кислотности сок можно готовить только из тыквы. При сниженной активности желудка в тот же рецепт добавляют проваренный яблочный сок в соотношении 1:1.
Приготовление:
- В кастрюлю вливают 1 л чистой питьевой воды, всыпают 1,5 кг порезанной тыквы, ставят на огонь.
- Дождавшись кипения, варят состав еще 10 минут.
- Дают массе остыть.
- Пюрируют блендером или перетирают мякоть сквозь сито.
- В этот момент можно добавить яблочный сок и снова вскипятить продукт.
Полезный напиток пьют по рекомендации врача, но не более 200 мл в сутки. Обычные схемы терапии предполагают принимать сок по ¼ стакана несколько раз в день. Лечение продолжается не менее 2 недель. Заметное облегчение болей, тошноты, изжоги может наступить сразу или на 2 сутки терапии. При запущенных стадиях гастрита для ощутимых результатов нужна минимум неделя.
Ограничения и противопоказания
Полезный овощ имеет очень нежную текстуру и оказывает мягкое воздействие на организм, однако противопоказания к его приему все же есть:
- Гиперчувствительность или индивидуальная непереносимость тыквы.
- В сыром виде не рекомендуется при гастрите со сниженной кислотностью.
- Сладкие сорта в запеченном виде противопоказаны при диабете.
Важно! Температура продукта перед употреблением должна быть умеренно теплой: горячая и холодная еда вызовет боль и навредит воспаленным тканям.
Заключение
Тыква при гастрите – простой и вкусный способ лечения. Овощ обеспечивает общее оздоровление пищеварительной системы, позволяет организму получать необходимые вещества даже в условиях строжайшей диеты. Тыква доступна и проста в приготовлении, а ее универсальный вкус подходит как для основных блюд, так и для десертов.
употреблять сок, семечки при повышенной кислотности желудка
3
1035
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Тыква – диетический и низкокалорийный продукт. В ней содержится много клетчатки, витаминов и других полезных компонентов. Тыква при гастрите часто есть в списках диетического меню, потому что она стимулирует желчевыделение, прекращает процессы воспаления на оболочке, энтериты и колиты, а также овощ легко переваривается.
Употребление тыквы при гастрите
Польза овоща в целом
В тыкве содержится много витаминов и других полезных веществ, из-за чего ее часто употребляют при различных диетах для похудения. Из-за высокого содержания витаминов А, С, РР, В1, В2, В6 и В12 овощ едят в холодное время года, чтобы наполнять организм необходимыми ему полезными веществами.
В ней содержится и много клетчатки, которая помогает улучшать пищеварение. Овощ полезен при ожирении, потому что в нем содержатся вещества, которые ускоряют обмен веществ.
Тыкву часто добавляют в рацион гипертоники. Также овощ выводит токсины из организма, улучшает работу почек и мочевого пузыря. Вещества, содержащиеся в нем, повышают иммунитет и борются с онкологией.
Тыква при гастрите
У овоща есть много качеств, из-за которых он часто есть в списках диетического меню при гастрите. Семечки, мякоть, сок – все это употребляется по-разному и имеет свои лечебные свойства.
Употреблять тыквенные продукты при гастрите с пониженной кислотностью нельзя. Этот овощ должен ввести в рацион или исключить из него только лечащий врач.
Масло
В процессе приготовления масла производят щадящую обработку, поэтому все полезные свойства овоща сохраняются. В его составе – фосфолипиды, каротиноиды, флавоноиды, витамины, жирные кислоты (омега 3 и омега 6), минеральные вещества.
Масло из тыквы полезно при гастрите, потому что предотвращает развитие хронического заболевания и язвы, обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами, нормализирует кислотность желудочного сока.
Мякоть
Мякоть овоща при гастрите обычно едят в виде каши. Она, попадая внутрь организма, образовывает там щелочную среду. При гастрите обычно кислотность желудочного сока повышена, а щелочная среда нейтрализует это, избавляя от сильной тошноты, изжоги, отрыжки и боли.
У овоща есть способность создавать защитную пленку на слизистой и регенерировать эрозии, поэтому особенно часто в пищу употребляют тыкву при атрофической и эрозивной формах заболевания.
Особенностью мякоти является то, что ее полезные свойства проявляются только на ранних сроках созревания плода, т.е. у молодой культуры.
Семечки
Семечки избавляют человека от постоянных запоров, выравнивают уровень сахара в крови, выводят лишний холестерин и токсины из организма. У них есть и минус – их нельзя употреблять, когда обнаружен гастрит с повышенной кислотностью, т.к. в их состав входят вещества, которые только усугубят ситуацию.
В таком случае есть тыквенные семечки можно, только если их обжарить на сковороде, не добавляя даже соли.
Тыквенный сок
Сок богат витаминами
При гастрите тыквенный сок считается целебным напитком. Помимо витаминов и минералов, в нем есть пектин. Это вещество полезно при гастрите, потому что стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта.
Пить его нужно 10 дней подряд, чтобы болевые ощущения и обострения исчезли.
Употреблять этот напиток не стоит людям с гастритом, у которых пониженная кислотность, потому что сок образовывает щелочную среду.
Противопоказания
При гастрите употребление тыквы не запрещено. Это мягкий продукт, который легко проходит по стенкам пищевода и желудка, не травмируя его, а также благодаря тому, что он содержит много клетчатки, отлично и быстро усваивается. Во время переваривания овоща в организме происходит деактивация соляной кислоты.
Из-за этого есть противопоказания к употреблению овоща людям с пониженной кислотностью в желудке. Мякоть тыквы образовывает щелочную кислоту и еще больше понижает этот показатель. Это приведет к тому, что продукты питания перестанут усваиваться и начнутся процессы брожения.
Рецепты
Диетическое питание при гастрите должно быть щадящим. Оно подразумевает сниженную нагрузку на органы пищеварительной системы, употребление еды, которая легко усваивается и не вредит органам ЖКТ.
Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. Если есть жареную и острую пищу, она будет пагубно влиять на пораженные стенки, вызывая сильные боли, жжение, тошноту, рвоту. Чтобы тыква хорошо усвоилась и ее воздействие не было отрицательным, ее готовят на пару, варят, тушат или запекают в духовке.
Можно еще есть ее в сыром виде, только предварительно ее растирают на терке и переминают с сахаром или солью. Ни в коем случае нельзя кушать тыкву маринованную, жареную и приправленную разными специями.
Каша
Это блюдо не только вкусное, но и полезное при гастрите с повышенной кислотностью. Тыквенную кашку включают в рацион как при заболеваниях пищеварительной системы, так и при отсутствии особых показаний. Причина ее популярности в том, что она обладает необычным вкусом и для рецептов с ней не требуется много продуктов.
Для приготовления каши нужно полкилограмма тыквы, 200 мл воды, 300 мл молока, соль и сахар по вкусу, а также кубик сливочного масла.
Процесс приготовления блюда следующий:
- тыкву нарезаем мелкими кубиками, высыпаем в кастрюлю, добавляем воду, закрываем крышкой и ставим варить на медленном огне;
- снимаем овощ с огня, когда он станет мягким, и сливаем воду. С помощью вилки переминаем все кусочки овоща в кашицу;
- теперь к тыквенному пюре добавляем молоко и доводим до кипения;
- готовую кашу перемешиваем, снимаем с огня, добавляем кубик масла и соль с сахаром по вкусу.
Суп
Блюдо вкусное и полезное, к тому же готовится просто и не требует дорогих и особенных продуктов. Для приготовления возьмите одну луковицу, морковь. В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. В кипяток бросаем луковицу (ее можно не резать), а потом потертую морковку.
Тыквенный суп очень вкусный
Овощи провариваем минут 5, а тем временем небольшой кусочек овоща нужно мелко нарезать кубиками и поместить в бульон на 25 минут. Варится блюдо на медленном огне с закрытой крышкой. По вкусу можно добавить зелени или сварить тыквенный суп не на овощном, а на курином бульоне. При добавлении сметаны и с помощью блендера суп превращается в пюре.
Тыква на пару
Готовится блюдо из молодой тыквы. Для приготовления берут только сладкие сорта овоща. Тыкву режут кубиками среднего размера, погружают в скороварку или мультиварку на специальную паровую подставку.
Можно приготовить такую тыкву обычным старинным методом, но тоже на пару, разместив подставку над кипяченой водой на огне. Готовится культура на протяжении 30 минут, после чего мягкие кусочки овоща выкладывают на тарелку, а сверху поливают медом. Еще можно добавить небольшое количество грецких орехов.
Особенности употребления
В использовании тыквенных продуктов при гастрите есть свои нюансы: семечки, например, в сыром виде есть нельзя.
Масло в лечебных целях всегда прописывает доктор. Его принимают по 1 ст. л. 2 раза в день за час до еды. Его вводят в организм также с помощью микроклизмы, которую готовят из 1 ст. л. масла и четверти стакана теплой воды.
Из мякоти тыквы делают каши, рагу, суп, салат или готовят кисель. Сок из овоща употребляют только свежевыжатый, его можно немного разбавить водой, чтобы он не был концентрированным. Семечки можно есть, только если их обжарить в духовке или на сковороде.
КОМУ НЕ СТОИТ УПОТРЕБЛЯТЬ ТЫКВУ
7 ПРОДУКТОВ, которые ПОМОГУТ ПОБЕДИТЬ ГАСТРИТ
Тыква. Польза и вред для организма.
При гастрите употребление тыквы рекомендуется многими специалистами. Она щадит стенки желудка, улучшает работу пищеварительной системы и помогает избежать обострения и появления хронической формы заболевания.
Овощ нужно правильно готовить и употреблять, чтобы его действие было лечебным. Перед введением продукта в рацион нужно обязательно посоветоваться с врачом.
Кунжутное масло при гастрите и панкреатите: как принимать
«Король всех масел» — именно таким сильным эпитетом сопровождают масло кунжута. А все потому, что его польза как для здоровья в целом, так и для заболеваний желудка – неоценима.
Не только для желудка – сопутствующее позитивное действие проявляется и на здоровье кишечника. Так, например, при внутреннем приеме вам удастся значительно снизить проявления язвенного колита, болезни Крона, нарушения моторики и СРК (синдрома раздражённого кишечника).
Химический состав кунжутного масла
Основные компоненты продукта – кислоты: стеариновая, арахидоновая, пальмитиновая, олеиновая и другие. Все они относятся к классу поли- и мононасыщенных жирных кислот (ПНЖК и МНЖК). Также в составе есть ценный витамин К, контролирующий работу органов ЖКТ, и витамин Е, известный своими антиоксидантными свойствами.
Но уникальные и практически не содержащиеся в нашей пище элементы – сезамин, сезамол и сесамолин – и есть теми антиоксидантами, которые предотвращают онкологию и снимают воспаление.
Купить кунжутное масло 200 мл
Кунжутное масло для желудка: 3 ценных свойства, которыми объясняется польза при гастрите
Ⅰ Высокое содержание антиоксидантов
Кунжутное масло содержит сезамол и сезаминол, два антиоксиданта. Это вещества, которые помогают уменьшить процесс повреждение клеток, вызванный свободными радикалами. Следовательно, кунжутное масло при гастрите с повышенной кислотностью и пониженным ее содержанием окажет позитивный эффект и предупредит развитие болезни.
Ⅱ Сильнейшие противовоспалительные возможности
За счет своего уникального состава кунжутное масло при гастрите снижает воспалительные маркеры, в том числе выработку оксида азота, свойственную эрозийному типу заболеваний. Таким образом регулярный прием масла кунжута положительно скажется на целостности слизистой – оно способствует заживлению любых повреждений и язв.
Ⅲ Сбалансированный состав жиров
Прием этого продукта позволит обеспечить суточную потребность организма жирами, которые участвуют и в синтезе белка, и в клеткотворении, особенно – слизистых. В составе кунжутного масла для желудка содержится 82% ненасыщенных жирных кислот (Омега-6).
Обратите внимание: самолечение не рекомендуется лицам, склонным к любым проявлениям аллергических реакций. Компоненты масла семени кунжута могут вызывать индивидуальную непереносимость, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом перед применением.
Купить кунжутное масло 500 мл
Кунжутное масло при панкреатите
Противовоспалительные характеристики и способность позитивно влиять на уровень глюкозы в крови – повышая пониженный и снижая высокий – говорят о пользе использования продукта при воспалении поджелудочной железы. Масло кунжута действует многонаправленно, купируя воспалительный процесс и нормализуя работу органа, от которого зависит и переваривание пищи, и усвояемость полезных веществ.
Способ применения кунжутного масла
Прием кунжутного масла при хроническом панкреатите и гастрите должен осуществляться не менее чем за полчаса до приема пищи. Масло оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие. Также не следует превышать рекомендуемую дозировку. Указанную ниже суточную норму нужно распределить на два-три приема:
Детям старше 14-ти лет и взрослым – 15 мл (3 чайных ложки)
Детям с 7 до 12 лет – 5 мл (1 чайная ложка)
Детям до 6 лет – 5 капель (пипетка или 0,5 чайной ложки).
Мы стараемся ответить на все возникающие у вас вопросы. В том числе и рассказываем, можно ли кунжутное масло при панкреатите, какие еще ценные свойства есть у этого продукта и как его применять. Вдохновляйтесь и верьте в силу природы для здоровья вместе с нами!
Купить кунжутное масло 1 л
подсолнечное, тыквенное, расторопши и тмина
Гастрит часто вызывается инфекцией Helicobacter pylori, злоупотреблением спиртными напитками, курением, частой рвотой, приемом определенных лекарственных средств, забросом желчи в желудок.
На наличие этого заболевания могут указывать ухудшение аппетита, диспепсия, боль и вздутие в животе, икота, отрыжка, снижение веса, тошнота и рвота, расстройство желудка. Важно при появлении этих признаков обратиться к врачу, чтобы исключить другие, более серьезные заболевания.
Почему при гастрите применяют масло?
Давайте разберемся, можно ли при гастрите принимать масло и чем оно поможет? Заболевания пищеварительной системы остаются одними из наиболее частых показаний к применению растительных масел.
Это объясняется тем, что масла обладают защитными, антиоксидантными, обволакивающими и антибактериальными свойствами. Они также укрепляют слизистую оболочку желудка, что защищает его стенки от действия кислоты и ускоряет восстановительные процессы.
Следует помнить, что нельзя самостоятельно устанавливать себе диагноз гастрита на основании присутствующих симптомов. Клиническая картина воспаления желудка носит неспецифический характер, подобные признаки могут наблюдаться при более тяжелых заболеваниях – например, при язве или раке.
Поэтому первым действием должно быть установление верного диагноза врачом, и лишь после этого – лечение с помощью традиционных методов и средств народной медицины.
Какое масло лучше выбрать?
Наибольшей популярностью при гастрите пользуются оливковое, облепиховое, подсолнечное, тыквенное масла, а также масло черного тмина и расторопши. Растительное масло при гастрите нужно принимать только по назначению врача, в сочетании с традиционной медикаментозной терапией. Именно такое лечение характеризуется наибольшей эффективностью и безопасностью.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло богато витамином Е и содержит мало насыщенных жиров, чем объясняются его полезные свойства и применение при гастрите.
Этот продукт также улучшает здоровье сердца, увеличивает запасы энергии в организме, укрепляет иммунитет, способствует предотвращению онкологических заболеваний, снижает уровень холестерина, защищает от астмы и уменьшает воспаление.
Одной из причин популярности применения подсолнечного масла при гастрите является содержание в нем жирных кислот – пальмитиновой, стеариновой, олеиновой и линолевой. Также оно содержит много органических соединений и витамин Е, которые положительно влияют на слизистую оболочку желудка.
Для лечения гастрита рекомендуют утром 1 столовую ложку подсолнечного масла вылить в рот и медленно его рассасывать в течение 20 минут.
Противопоказания к применению подсолнечного масла включают:
- Повышенную чувствительность к растениям из семейства сложноцветных. В таких случаях нужно перед его применением проконсультироваться с врачом.
- Сахарный диабет. Диета с высоким содержанием подсолнечного масла в рационе может повышать уровень сахара в крови. Кроме этого, увеличивается холестерин, что может повысить риск развития атеросклероза у людей с сахарным диабетом 2 типа.
Масло черного тмина
Черный тмин – это растение, семена которого используются в медицине больше 2000 лет. В настоящее время масло из семян черного тмина применяется для лечения заболеваний пищеварительной системы – например, при гастрите, диарее, запорах. Оно также применяется при болезнях органов дыхания, включая астму, аллергию, кашель, бронхит и грипп.
Масло черного тмина полезно для снижения артериального давления, уменьшения уровня холестерина, укрепления иммунитета.
При гастрите большинство врачей рекомендует употреблять по 1 чайной ложке масла черного тмина дважды в день – утром и перед сном. Его можно принимать в чистом виде, а также размешав в воде или соке.
Противопоказания к применению масла черного тмина при гастрите:
- Беременность и кормление грудью. Прием масла черного тмина в лечебной дозе может быть опасным для беременных женщин, так как этот продукт способен замедлить или остановить сокращения матки.
- Детский возраст. Безопасность длительного приема масла черного тмина не доказана.
- Нарушения свертываемости крови. Это масло может замедлить свертываемость крови и увеличить риск кровотечений.
- Сахарный диабет. Масло черного тмина может у некоторых пациентов снижать уровень сахара крови.
- Пониженное артериальное давление. Этот продукт может снижать артериальное давление.
- Предстоящее хирургическое вмешательство. Масло черного тмина может замедлять свертывание крови, снижать сахар крови и усиливать сонливость, что увеличивает риск кровотечений и осложняет ведение анестезии.
Тыквенное масло
Тыквенное масло при гастрите помогает благодаря своим свойствам, подобным характеристикам масла черного тмина. Семена тыквы богаты ненасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и другими компонентами.
Для лечения воспаления желудка рекомендуют принимать по 1-2 чайных ложки тыквенного масла за 1 час до еды 3-4 раза в день.
Противопоказание к применению тыквенного масла при гастрите — беременность и кормление грудью.
Масло расторопши
Расторопша (чертополох) – это растение, обладающие уникальными свойствами по защите печени. Масло расторопши содержит витамины группы В, D, Е и К, а также магний, калий, кальций, железо, марганец, цинк, селен, медь, алюминий, ванадий и другие микроэлементы.
Оно также служит источником силимарина, ненасыщенных жирных кислот и антиоксидантов. Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами, поэтому масло чертополоха полезно для лечения гастрита.
При этой патологии масло чертополоха принимают по 1 чайной ложке за 30 минут до еды трижды в день.
Противопоказания к применению масла расторопши при гастрите:
- Беременность и кормление грудью. Данных о безопасности приема масла расторопши в период гестации и грудного вскармливания нет, поэтому в это время не разрешается его применения.
- Наличие аллергии на амброзию и подобные ей растения. Масло чертополоха может вызвать аллергическую реакцию у людей с повышенной чувствительностью к растениям из семейства сложноцветных. В таких случаях нужно перед его применением проконсультироваться с врачом.
- Сахарный диабет. Некоторые вещества в этом масле могут снижать сахар крови у пациентов с диабетом.
- Гормонозависимые заболевания, такие как рак груди, матки или яичников, эндометриоз, миома матки. Масло расторопши действует как эстроген, поэтому его прием может ухудшить состояние пациенток с этими заболеваниями.
Гастрит – это заболевание, которое люди часто не воспринимают всерьез, отказываясь от посещения врача и от назначенного лечения. Однако за его симптомами может скрываться более опасная болезнь. Поэтому начинать лечение гастрита нужно с посещения врача и подтверждения этого диагноза.
Растительные масла при гастрите – один из самых проверенных и эффективных методов народной медицины. Их полезные свойства состоят в противовоспалительных, обволакивающих, защитных, антиоксидантных и антибактериальных эффектах. Принимать масла при гастрите следует только после консультации с врачом и в комбинации с традиционными препаратами.
Автор: Тарас Невеличук, врач,
специально для Zhkt.ru
Полезное видео о растительных маслах
Тыквенное масло — как правильно принимать и чем оно полезно для здоровья кожи и волос?
Многие думают, что самое ценное в тыкве – сочная и сладковатая мякоть, но на самом деле огромной пользой для организма обладает масло, которое получают из семечек. Используют его в лечении разных проблем, связанных со здоровьем и вешним видом.
Тыквенное масло – полезные свойства
Ученые провели много исследований, чтобы определить многочисленные свойства этого продукта. При регулярном употреблении можно укрепить иммунитет, что позволит лучше противостоять различным вирусам и инфекциям. Обладая слабительным действием, помогает, справиться с запором и восстановить кишечную деятельность. Масло стабилизирует гормональный баланс и проводит чистку организма. Стоит отметить положительное влияние на состояние нервной системы.
Разбираясь в том, чем полезно тыквенное масло, стоит отметить, что этот продукт способствует стабилизации деятельности сердечно-сосудистой системы, и помогает предотвратить развитие гипертонии. Принимая внутрь, можно остановить процесс усугубления варикозного расширения вен. Рекомендовано средство и для людей с анемией, поскольку оно способствует кроветворению.
Тыквенное масло – состав
Благодаря тому, что продукт получают путем щадящей обработки, в нем сохраняется много целебных веществ. Можно сделать его и своими руками дома. Масло тыквенных семечек имеет в своем составе важные биологически активные вещества: фосфолипиды, картиноиды, флавоноиды и разные витамины. Найти в нем можно полиненасыщенные жирные кислоты, минеральные вещества и ряд важных аминокислот. Еще в химический состав этого продукта входят гормоноподобные вещества и селен.
Тыквенное масло – применение
Как уже было сказано, этот продукт обладает рядом важных свойств, поэтому и сфер применения очень много, но важно учитывать некоторые важные правила в использовании. Вводить масло семян тыквы в рацион нужно постепенно, начиная с минимума и доводя до необходимой дозировки, что поможет организму привыкнуть. Продолжительность лечебно-профилактического курса составляет 15-30 дней. Учтите во время этого некоторые правила:
- Между употреблением масла и пищи должен быть промежуток в 1,5-2 ч.
- Чтобы не возникла отрыжка, можно заесть это народное лекарство сухариком.
- Не рекомендуется запивать водой, но если вкус неприятен, то разрешается сделать глоток фруктового сока.
- Можно включать тыквенное масло в рецепты салатов и других блюд, но только перед подачей на стол.
- Нельзя нагревать этот продукт, поскольку будет потеряно много полезных веществ.
Тыквенное масло для волос
В косметологии натуральный продукт используется в качестве средства, с помощью которого можно ухаживать за любым типом волос. Обусловливают это следующие свойства тыквенного масла: снижается выпадение, укрепляются фолликулы, уменьшается зуд и раздражение кожи, улучшаются обменные процессы и рост. При регулярном использовании можно заметить, как локоны стали гладкими, мягкими и блестящими, исчезла ломкость и сухие кончики. Для волос в косметологии тыквенное масло используют следующим образом:
- В качестве профилактики многих проблем и поддержания здоровья прядок, необходимо использовать средство 2-3 раза в неделю.
- Проводите массаж головы, втирая средство круговыми движениями.
- Несколько капель можно добавить в свое привычное средство по уходу, например, шампунь или бальзам.
- Можно приготовить разные маски для увлажнения, придания блеска и для других целей, используя в рецептах другие масла, фрукты, яйца и кисломолочные продукты.
Тыквенное масло для тела
Доказал свою пользу этот продукт при его использовании для ухода за кожей. Он отлично смягчает и регенерирует ткани, поэтому применяют при сухом и зрелом эпидермисе. Обладает масло из семян тыквы защитными и увлажняющими свойствами, насыщая полезными веществами, не давая влаге испаряться и восстанавливая упругость. При регулярном применении можно вернуть коже гладкость и шелковистость.
Тыквенное масло обеспечивает увлажнение и питание, а еще стабилизирует работу сальных желез. При регулярном применении можно предупредить появление сосудистой сеточки на теле. С его помощью можно провести чистку эпидермиса от ороговевших клеток. Эффективно это средство в борьбе с целлюлитом. Такое природное лекарство можно использовать отдельно или добавлять в разные косметические средства.
Тыквенное масло для похудения
Желающие сбросить лишний вес могут использовать этот продукт для достижения желаемого. Он нормализует деятельность ЖКТ и печени, проводит чистку организма от токсинов и снижает аппетит. Благодаря правильному приему масло не будет давать жиру накапливаться, корректируя тем самым вес. Есть несколько способов, как пить тыквенное масло для похудения.
- Начинать свое утро нужно с ложки этого средства, что помогает подготовить организм к приему пищи и насытиться полезными веществами.
- Включают масло в рецепты разных блюд, например, в салаты, что придает им оригинальный вкус.
- Не рекомендуется сочетать его с горячими блюдами, поскольку польза будет снижена.
- Жидкость разрешается пить спустя час после приема пищи.
Масло тыквы – лечебные свойства
Смотря на химический состав ни у кого не должно возникнуть сомнений в пользе этого продукта для здоровья. Люди с древних времен применяли его для лечения многих заболеваний. Имеет противовоспалительное действие, помогая при разных болезнях, например, при проблемах с суставами. Польза тыквенного масла для организма доказана в профилактике и лечении заболеваний репродуктивной системы. Рекомендовано при сбоях в нервной системе и наличии аллергических реакций.
Масло тыквы эффективно снижает количество плохого холестерина, улучшает деятельность ЖКТ. С его помощью можно снизить давление. Используют такое лекарство для внешнего применения, обрабатывая раны, что помогает уменьшить боль и ускорить восстановление эпидермиса. Является это средство мощным антиоксидантом, оказывая на организм общеукрепляющее действие, а еще укрепляет иммунитет и ускоряет обменные процессы. Полезно оно при лечении заболеваний глаз и особенно при близорукости.
Тыквенное масло от глистов
С древних времен люди используют семечки тыквы, чтобы избавить организм от паразитов, но масло будет гораздо эффективнее. Оно помогает удалить вредителей не только в кишечнике, но и в других органах. Тыквенное масло от паразитов эффективно благодаря наличию кукурбитина – аминокислоты, которая является ядом для гельминтов, но безопасно для человека. Она вызывает паралич глистов, которые потом выводятся из организма.
Тыквенное масло употребляют на голодный желудок по 5 г 3 раза в сутки. Чтобы улучшить результат, рекомендуется делать микроклизмы с добавлением этого продукта. Длительность лечения непосредственно зависит от степени заражения. Взрослые должны пройти трехнедельный курс, а дети – десятидневный. Рекомендуется в период лечения соблюдать диету, отказавшись от вредной пищи и особенно от сладкого.
Тыквенное масло при простатите
Ученые доказали пользу этого продукта для мужского пола, а все благодаря наличию цинка, магния и различных витаминов. Лечение простатита тыквенным маслом эффективно благодаря тому, что оно не дает разрастаться предстательной железе и снимает воспаление. Оно положительно влияет на всю мочеполовую систему, удаляет воспаление и отечность, и улучшает процесс выработки спермы. Тыквенное масло для мужчин полезно благодаря улучшению репродуктивных функций. В его составе есть витамин Е, который нормализует гормональное состояние и увеличивает шанс оплодотворения.
- Чтобы избавиться от неприятных симптомов, можно делать мягкие вставки. Для этого сделайте из ваты и бинта тампон и хорошенько смочите его в тыквенном масле. Сначала сделайте очистительную клизму, а затем, введите его в прямую кишку и полежите некоторое время. Проводят процедуру два раза в день.
- Принимают такое лекарство за час до еды по 10 г до 4-х раз в день.
Тыквенное масло при гастрите
Воспаление слизистой стенки желудка является распространенной проблемой и для того, чтобы улучшить состояние больного, можно использовать народные средства. Масло тыквы является антиоксидантом и гепатопротектором, помогая справиться с воспалением. Оно стабилизирует обмен веществ и ускоряет процесс восстановления дефектов слизистой оболочки. Прием тыквенного масла при гастрите необходимо осуществлять на протяжении 30 дней. Употребляют по 5 г 2-3 раза в сутки перед едой.
Тыквенное масло для печени
Полезные свойства тыквы для печени сложно недооценить, а все благодаря богатому химическому составу. Помогает она удалить из организма вредный холестерин и токсины. Если обнаружен цирроз или гепатит, то у него разрушаются гепатоциты, а вещества, которые есть в представленном продукте, оказывают регенерирующее действие. Для тех, кого интересует, как принимать тыквенное масла, следует знать, что употребляют его по 5 г перед основными приемами пищи. Длительность такого лечения составляет 14 дней, а затем, делается небольшой перерыв и его можно все повторить.
Тыквенное масло – противопоказания
Даже учитывая наличие разных полезных свойств, этот продукт может навредить некоторым людям. Нельзя такое лекарство употреблять при индивидуальной непереносимости, которая проявляется аллергической реакцией. Лечение тыквенным маслом разных заболеваний людям с сахарным диабетом и при обострении болезней ЖКТ можно проводить только с разрешения лечащего врача.
Осторожно употреблять продукт нужно при холецистите с камнями, чтобы избежать обострения. Нельзя использовать тыквенное масло с истекшим сроком хранения или продукт, который долгое время находился на солнце. У некоторых людей возникают побочные явления: частая диарея и отрыжки. Важно употреблять такое лекарство согласно рецепту, не превышая дозировки, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем.
⋆ Применение тыквы при гастрите ⋆ 🌼Farmer
Тыква — диетический и низкокалорийный продукт. В нем много клетчатки, витаминов и других полезных компонентов. Тыква при гастрите часто входит в меню диеты, потому что она стимулирует секрецию желчи, купирует воспаление на оболочке, энтерит и колит, а овощ легко переваривается.
Содержание
- Польза от овоща в целом
- Тыква при гастрите
- Масло <
- Мякоть <
- Семена
- Тыквенный сок
- Противопоказания <
- Каши из тыквы
- Особенности употребления
Ешьте тыкву гастрит
Польза овоща в целом
Тыква содержит много витаминов и других полезных веществ, поэтому ее часто употребляют из-за высокого содержания витамина А, C, PP, B1, B2, B6 и B12, овощ едят в холодное время года, чтобы наполнить организм необходимыми ему питательными веществами.
Он содержит много клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение. Овощ полезен при ожирении, так как содержит вещества, ускоряющие обмен веществ.
Тыкву часто добавляют в диету при гипертонии. Также овощ выводит из организма шлаки, улучшает работу почек и мочевого пузыря. Содержащиеся в нем вещества повышают иммунитет и борются с онкологией.
Тыква при гастрите
Овощ обладает многими качествами, из-за которых он часто включается в диетические списки при гастрите.Семена, мякоть, сок — все это используется по-разному и имеет свои лечебные свойства.
Нельзя употреблять тыквенные продукты при гастрите с пониженной кислотностью. Добавлять в рацион или исключать из него этот овощ должен только лечащий врач.
Масло
При приготовлении масла проводится бережная обработка, благодаря чему все полезные свойства овоща сохраняются. Он содержит фосфолипиды, каротиноиды, флавоноиды, витамины, жирные кислоты (омега-3 и омега-6), минералы.
Масло тыквенных семечек полезно при гастрите, так как предотвращает развитие хронических заболеваний и язв, обладает противовоспалительными и заживляющими свойствами, нормализует кислотность желудочного сока.
Мякоть
Мякоть овоща при гастрите обычно едят в виде каши. Он, попадая внутрь организма, образует там щелочную среду. При гастрите обычно повышается кислотность желудочного сока, и щелочная среда нейтрализует это, устраняя сильную тошноту, изжогу, отрыжку и боль.
Овощ обладает способностью создавать защитную пленку на слизистой оболочке и восстанавливать эрозии, поэтому особенно часто тыкву употребляют в пищу при атрофической и эрозивной формах заболевания.
Особенность мякоти в том, что ее полезные свойства проявляются только на ранних стадиях созревания плода, т.е. в молодой культуре.
Семена
Семена избавляют человека от постоянных запоров, выравнивают уровень сахара в крови, выводят из организма лишний холестерин и токсины.У них есть минус — их нельзя употреблять при обнаружении гастрита с повышенной кислотностью, поскольку в их составе есть вещества, которые только усугубят ситуацию.
В этом случае тыквенные семечки можно есть, только если обжарить их на сковороде, не добавляя даже соли.
Тыквенный сок
Сок богат витаминами
При гастрите тыквенный сок считается лечебным напитком. Помимо витаминов и минералов в нем есть пектин. Это вещество полезно при гастрите, поскольку стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта.
Пить его нужно 10 дней подряд, чтобы исчезли боли и обострения.
Употреблять этот напиток не стоит людям с гастритом, у которых пониженная кислотность, поскольку сок образует щелочную среду.
Противопоказания
Тыква тыква не запрещена при гастрите. Это мягкий продукт, который легко проходит по стенкам пищевода и желудка, не травмируя его, а также благодаря тому, что в нем много клетчатки, он быстро и легко всасывается.Во время переваривания овоща в организме дезактивируется соляная кислота.
Из-за этого есть противопоказания к употреблению овощей людям с пониженной кислотностью в желудке. Мякоть тыквы образует щелочную кислоту, что еще больше снижает этот показатель. Это приведет к тому, что пища перестанет усваиваться и начнутся процессы брожения.
Рецепты
Диетическое питание при гастрите должно быть щадящим. Он подразумевает снижение нагрузки на пищеварительную систему, употребление пищи, которая легко усваивается и не вредит пищеварительному тракту.
Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Если вы съедите жареную и острую пищу, это пагубно скажется на пораженных стенках, вызывая сильную боль, жжение, тошноту и рвоту. Чтобы тыква хорошо впиталась и действие ее не было отрицательным, ее варят на пару, варят, тушат или запекают в духовке.
Еще можно есть сырым, просто предварительно измельчите и растолочь с сахаром или солью. Ни в коем случае нельзя есть маринованную тыкву, обжаренную и приправленную различными специями.
Каша
Это блюдо не только вкусно, но и полезно при гастрите с повышенной кислотностью. Тыквенную кашу включают в рацион как при заболеваниях органов пищеварения, так и при отсутствии особых показаний. Причина ее популярности в том, что у нее необычный вкус и многие продукты не требуются для рецептов с ней.
Для каши понадобится полкилограмма тыквы, 200 мл воды, 300 мл молока, соль и сахар по вкусу, а также кубик масла.
Процесс приготовления следующий:
- нарезать тыкву небольшими кубиками, перелить в кастрюлю, залить водой, закрыть крышкой и поставить на медленный огонь;
- снимите овощ с огня, когда он станет мягким, и слейте воду. Вилкой вымешиваем все дольки овоща в кашицу;
- теперь добавить молоко в тыквенное пюре и довести до кипения;
- приготовленную кашу перемешать, снять с огня, добавить кубик масла и соль с сахаром по вкусу.
Суп
Блюдо вкусное и полезное, к тому же готовится просто и не требует дорогих и специальных продуктов. Для приготовления возьмите одну луковицу, морковь. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. В кипяток бросаем лук (можно не резать), а потом протертую морковь.
Тыквенный суп очень вкусный
Варим овощи 5 минут, а тем временем небольшой кусочек овоща нужно мелко нарезать и поместить в бульон на 25 минут.Блюдо готовится на медленном огне при закрытой крышке. Можно добавить зелень по вкусу или приготовить тыквенный суп не на овощном, а на курином бульоне. При добавлении сметаны и использовании блендера суп превращается в пюре.
Тыква на пару
Готовится блюдо из молодой тыквы. Для приготовления берите только сладкие сорта овощей. Тыкву нарезают кубиками среднего размера, погружают в скороварку или мультиварку на специальной паровой подставке.
Такую тыкву можно приготовить как по старинке, так и на пару, поставив подставку над кипяченой водой на костре.Готовится культура 30 минут, после чего мягкие дольки овоща выкладываются на тарелку, а сверху поливаются медом. Также можно добавить небольшое количество грецких орехов.
Особенности потребления
В использовании тыквенных продуктов при гастрите есть свои нюансы: например, нельзя есть семечки в сыром виде.
Врач всегда прописывает масло в лечебных целях. Принимается по 1 ст. л. 2 раза в день за час до еды. Также его вводят в организм с помощью микроклизм, которые готовят из 1 ст.л сливочного масла и четверть стакана теплой воды.
Из мякоти тыквы приготовить кашу, тушеное мясо, суп, салат или приготовить кисель. Сок из овоща употребляют только в свежевыжатом виде, его можно немного разбавить водой, чтобы он не был концентрированным. Семечки можно есть только в том случае, если они обжарены в духовке или на сковороде.
При гастрите тыкву кушать ноготки рекомендуют специалисты. Он щадит стенку желудка, улучшает работу пищеварительной системы и помогает избежать появления обострений и хронических форм заболевания.
Овощ нужно варить и есть, чтобы его действие было лечебным. Перед тем, как вводить продукт в рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
9 странных побочных эффектов тыквенных семечек
Тыквенные семечки, содержащие мощные питательные вещества, полезны для здоровья. Благодаря широкому ассортименту минералов и витаминов, это самые богатые из семян, которые, как известно, лечат проблемы с предстательной железой, артрит и паразитарные атаки. Эти семена также являются естественными средствами от депрессии.Хотя тыквенные семечки безопасны в пищевых продуктах, употребление их в лечебных количествах может быть небезопасным. Итак, здесь мы собираемся обсудить несколько побочных эффектов тыквенных семечек.
9 лучших побочных эффектов тыквенных семечек
С ними связаны потенциальные побочные эффекты. Прочтите, чтобы получить краткую информацию о побочных эффектах тыквенных семечек прямо здесь:
1. Боль в животе
Тыквенные семечки вызывают боль в животе при употреблении в больших количествах. Это богатый источник жирных масел, которые при приеме внутрь сверх допустимых уровней могут вызвать расстройство желудка с последующими спазмами и болью.Просто попробуйте съесть только горсть за раз или съешьте ее вместе с другими продуктами, чтобы свести на нет этот побочный эффект.
[Читать: Домашние средства от язв желудка ]
2. Отсутствие питательных веществ
Вы можете подвергнуться риску потери различных питательных веществ, если не потребляете эти семена должным образом. Переварка или недостаточное пережевывание фактически лишат вас преимуществ. Хрустящие тыквенные семечки не содержат водорастворимых питательных веществ, таких как витамин B6, ниацин, рибофлавин, тиамин, витамин B12 и витамин C.Если вы готовите эти семена, держите огонь на минимально возможном уровне. Кроме того, лучше разжевывайте их, а не глотайте.
3. Не подходит для людей, принимающих мочегонные препараты
Отек обычно наблюдается у людей с почечными заболеваниями или некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями. Исследования показывают, что эти семена обладают врожденными мягкими мочегонными свойствами, которые, в свою очередь, могут взаимодействовать с мочегонными препаратами, открывая путь для более частого посещения туалета. На самом деле это может повлиять на минеральный баланс в вашем теле.Так что будьте осторожны, если вы принимаете мочегонные препараты!
4. Небезопасно для младенцев
Тыквенные семечки содержат белок и железо в замечательных количествах, что делает их заманчивой закуской для младенцев. Однако, поскольку они содержат клетчатку и жирные кислоты, они не рекомендуются для младенцев, поскольку могут вызвать спазмы желудка, боль, рвоту и даже диарею.
5. Не безопасно для беременных и кормящих женщин
Нет никаких научных доказательств, подтверждающих использование или неиспользование тыквенных семечек во время беременности и в период кормления грудью.Тем не менее, лучше оставаться в безопасности, употребляя только количество пищи. Желательно избегать этого побочного действия тыквенных семечек в период беременности.
6. Аллергия на семена тыквы
Хотя они не обладают высокой аллергенностью по сравнению с другими сортами семян, существуют определенные аллергические реакции, которые могут быть вызваны использованием семян тыквы, при этом кожа является основной целью. Вот что вы можете ожидать, если станете жертвой аллергии на семена тыквы:
- Экзема, характеризующаяся чешуйчатой, воспаленной и красной кожей.
- Зуд и крапивница.
- Риноконъюнктивит с характерной заложенностью носа и чиханием.
- Аллергическая астма.
- Затрудненное дыхание.
- Головная боль.
- Отек и покраснение во рту и вокруг рта.
- Раздражение горла.
- Одышка.
- Кашель
Быстро запишитесь на прием к врачу для проверки и приема соответствующих лекарств.
7. Небезопасно для людей с гипогликемией
Исследования, проведенные на предмет полезных свойств тыквенных семечек, показывают, что это идеальные варианты перекуса для диабетиков, поскольку они обладают потенциалом регулирования уровня сахара в крови.Фактически он снижает уровень глюкозы в крови, предотвращая тем самым нежелательное повышение. Если вы принимаете антидиабетические препараты или страдаете гипогликемией, рекомендуется включить семена тыквы в свой рацион после консультации с врачом.
8. Может вызвать нежелательное увеличение веса
100 граммов тыквенных семечек дают колоссальные 559 калорий с 49,05 г жира [164% от рекомендуемой суточной нормы жира]. Поэтому убедитесь, что вы едите эту закуску в умеренных количествах, если не хотите набрать вес.Ожирение является основной причиной многих заболеваний, включая гипертонию и диабет. Поэтому посоветуйтесь со своим врачом, особенно если вы стремитесь похудеть, прежде чем включать эти семена в свой рацион.
9. Небезопасно для людей с низким кровяным давлением
Семена тыквы по своей природе являются богатыми антиоксидантами. Это позволяет им снизить уровень артериального давления. Следовательно, если вы страдаете гипотонией или принимаете антигипертензивные препараты, то рекомендуется использовать семена после обсуждения с врачом связанных с этим осложнений и рисков.
Тыквенные семечки — это полезная закуска с широким спектром преимуществ для здоровья. Однако это тоже калорийные и жирные лакомства. Так что будьте осторожны с размерами порций и берегитесь побочных эффектов тыквенных семечек.
Вы когда-нибудь сталкивались с побочными эффектами тыквенных семечек? Какую альтернативу вы нашли, чтобы уменьшить его последствия? Поделитесь с нами своим опытом и идеями.
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Простая, любезная, приземленная женщина! Мать двух очаровательных дочерей! Хорошая жена! Одним словом, приятный человек! 🙂
ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ
- 10 впечатляющих преимуществ Bok Choy для здоровья
- Что такое Кольраби: питание, преимущества и использование
- Лучшие поливитамины для женщин — лучшие бренды, преимущества и побочные эффекты
- Lima Beans Питание: польза, подготовка и риски
- 10 Потенциальная польза орехов пекан для кожи, волос и здоровья
- जीरा चाय के फायदे और नुकसान — Польза и побочные эффекты чая с тмином на хинди
- हींग का पानी पीने के 8 फायदे और नुकसान — 8 преимуществ Hing Water на хинди
- Acerola: польза для здоровья, применение, дозировка, побочные эффекты и меры предосторожности
- 7 Преимущества ягод маки, питание, рецепты и многое другое
Растительные лекарственные средства — масло семян тыквы (Cucurbita pepo ) «OrganicFoodee.com
«вернуться к списку трав
Cucurbita pepoКоренные американцы использовали в пищу мякоть и семена тыквы. Использование семян для лечения кишечных инфекций в конечном итоге привело к тому, что Фармакопея США включила семена тыквы в список официальных лекарств для уничтожения паразитов с 1863 по 1936 год. Коренные американцы также часто использовали семена тыквы для лечения различных заболеваний почек. Врачи-эклектики на рубеже веков использовали семена тыквы для лечения заболеваний мочевыводящих путей и гастрита, а также для удаления ленточных и аскаридных червей из кишечника.
- ПРОТИВОАРТРИТИЧЕСКОЕ — Исследования показали, что масло семян тыквы так же эффективно, как и лекарство индометацин, в облегчении хронического ревматоидного артрита. Вероятно, что этот эффект обусловлен профилем незаменимых жирных кислот, высоким содержанием антиоксидантов и синергетическим действием других второстепенных компонентов. Было показано, что семена тыквы содержат высокий уровень витамина Е, включая все формы семейства токоферолов, то есть альфа, бета, дельта и гамма токоферол, а также токотриенолы.
- ПРОСТАТНАЯ ФУНКЦИЯ — Масло семян тыквы использовалось в сочетании с пальметто пил в двух двойных слепых исследованиях на людях для эффективного уменьшения симптомов доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ). Исследователи предположили, что содержание в семенах тыквы цинка, свободных жирных кислот или растительных стеролов может объяснить их пользу у мужчин с ДГПЖ. Исследования показали, что экстракты семян тыквы могут улучшить функцию мочевого пузыря и уретры, что может частично объяснить облегчение симптомов ДГПЖ.
- ANTI-PARASITIC — Кукурбитин — это аминокислота, которая проявляет антипаразитарную активность in vitro. Исследования на людях, проведенные в Китае, показали, что семена тыквы полезны для людей с острым шистосомозом, тяжелым паразитарным заболеванием, встречающимся в основном в Азии и Африке и передающимся через улиток. Предварительные исследования на людях, проведенные в Китае и России, показали, что семена тыквы могут помочь в борьбе с заражением ленточными червями.
- CHOLESTEROL LOWERING — Масло тыквенных семечек (PSO) одновременно использовалось с препаратами, снижающими уровень холестерина, и, по-видимому, усиливает общий эффект снижения липидов.Положительное влияние на снижение уровня ЛПНП и повышение уровня ЛПВП, скорее всего, связано с содержанием в PSO антиоксидантов и незаменимых жирных кислот. Побочные эффекты холестерина также уменьшались при введении PSO. Подобные положительные результаты были обнаружены при одновременном применении PSO с антигипертензивными препаратами. Гипотензивное действие обусловлено EFAs и антиоксидантной способностью PSO.
- ФУНКЦИЯ ПОЧКИ — Два исследования в Таиланде показали, что употребление тыквенных семечек в качестве закуски может помочь предотвратить наиболее распространенный тип почечных камней.Семена тыквы, по-видимому, снижают уровень веществ, способствующих образованию камней в моче, и повышают уровень соединений, препятствующих образованию камней. Некоторые исследования показали, что PSO может значительно снизить давление в мочевом пузыре, повысить эластичность мочевого пузыря и снизить уретральное давление.
Дозировка
От одной до трех чайных ложек в день. Лучше всего принимать во время еды.
Возможные области применения
Ревматоидный артрит, повышенный уровень липидов и холестерина в крови, паразитарные инвазии, аденома простаты, заболевания почек / мочевого пузыря.Полезно для поддержания здоровья кожи. Высокое содержание триптофана в семенах может сделать масло полезным при бессоннице. Питательное кулинарное масло.
Известные противопоказания
Неизвестно.
Взаимодействия
Нет данных о лекарственном взаимодействии.
Используется вместе с
- Артрит — глюкозамин, виноградные косточки / пикногенол, микроэлементы, кверцетин, витамин B5
- Повышенный холестерин — хром, экстракт виноградных косточек, комплекс клетчатки
- BPH — Пальметто пил, сбалансированный комплекс цинка, комплекс микроэлементов, красная пищевая смесь
Примечание
Тыквенные семечки — богатые источники жирных кислот.Четыре доминирующих жирных кислоты — это пальмитиновая, стеариновая, олеиновая и линолевая кислоты. ВЭЖХ-анализ сильных пигментов, обнаруженных в масле семян тыквы, выявил ряд КАРОТИНОИДОВ, основными из которых являются БЕТА-КАРОТЕН и ЛЮТЕИН. В дополнение к другим присутствующим каротиноидам относятся виолаксантин, лютеоксантин, ауроксантин, флавоксантин, хризантемаксантин, альфа-криптоксантин, бета-криптоксантин и альфа-каротин.
Список литературы
- Harvath S, Bedo Z. Еще одна возможность лечения гиперлипидемии пепоненом из природного активного вещества.Mediflora 1988; 89: 7-8.
- Fahim AT, Abd-el Fattah AA, Agha AM, Gad MZ. Влияние тыквенного масла на уровень поглотителей свободных радикалов, индуцированных во время адъювантного артрита у крыс. Pharmacol Res 1995; 31: 73-9.
- Карбин Б.Е., Элиассон Р. Лечение Курбицином доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ). Swed J Biol Med 1989; 2: 7-9 [на шведском языке].
- Иглз JM. Лечение депрессии тыквенными семечками. Br J Psychiatry 1990; 157: 937-8.
- Рыбалтовский О.В. Об открытии кукурбитина — компонента тыквенных семечек с антигельминтным действием.наверх
Что есть для лучшего управления
Гастрит часто вызывает жгучую боль в желудке, которая может усиливаться после употребления жирной или острой пищи. Также распространены другие симптомы, такие как тошнота, вздутие живота и отрыжка.
Одно из первых изменений, которое вы можете сделать, — это соблюдение диеты при гастрите, которая поможет вам справиться с симптомами и даже может помочь предотвратить гастрит. Основной принцип диеты при гастрите — избегать кислой, острой пищи в пользу продуктов с низким содержанием кислоты и сахара.
Преимущества
Как и в случае со многими другими заболеваниями, существуют определенные факторы риска, которые повышают вероятность развития гастрита у человека. Некоторые из этих факторов, например генетика, вы не можете контролировать. Другие, например факторы образа жизни, можно изменить.
Диета — это та область, в которой вы можете почувствовать мотивацию к изменениям еще до того, как вам поставили диагноз гастрит. Симптомы этого состояния могут вызывать тошноту после употребления определенных продуктов, чего, естественно, вам следует избегать.
Даже если нет определенных приемов пищи, которые бы раздражали ваш желудок, хронические проблемы с желудком, вероятно, заставят вас лучше понять, что вы едите, когда едите, и сколько вы едите. Соблюдение диеты при гастрите может помочь вам справиться с симптомами и даже помочь избежать развития этого состояния, если у вас есть факторы риска.
Если вам поставили диагноз гастрит, обратите внимание на то, что вы едите, чтобы предотвратить ухудшение состояния. Осложнения гастрита могут привести к другим проблемам со здоровьем.
Например, желудочное кровотечение может вызвать низкий уровень эритроцитов (анемию). Если слизистая оболочка желудка со временем ослабевает (атрофируется), это может увеличить риск развития рака желудка.
Как это работает
Если у вас гастрит, ваш врач может предложить вам несколько методов лечения, но, скорее всего, он начнет с того, что вы попробуете внести некоторые изменения в свой рацион.
Сокращение количества продуктов, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка, или отказ от них, может облегчить симптомы.Диета при гастрите также может помочь предотвратить дальнейшее повреждение тканей и дать им время на заживление.
Когда слизистая оболочка воспалена, она не может производить достаточное количество желудочного сока, необходимого для пищеварения. Он также не производит слизь, которая защищает его от желудочной кислоты, которая может еще больше повредить ткани.
Основная цель желудочной диеты — уменьшить воспаление. Есть общие рекомендации, с которых вы можете начать, например, избегайте продуктов и напитков, которые часто вызывают раздражение желудка (например, кофе и кислые фрукты).Оттуда вы можете настроить диету при гастрите в соответствии со своими индивидуальными потребностями и предпочтениями.
Например, некоторые продукты, которых обычно избегают на диете при гастрите, могут не беспокоить вас, если вы придерживаетесь небольших порций или едите их только изредка. Кроме того, еда из одобренного списка может усугубить ваши симптомы, не соответствовать вашим общим диетическим потребностям и предпочтениям или быть запрещенной для вас по медицинским причинам (например, из-за пищевой аллергии).
Будет полезно поработать с вашим врачом и другими медицинскими работниками, такими как дипломированный диетолог или диетолог, чтобы составить план диеты при гастрите, который лучше всего подойдет вам.
Продолжительность
Гастрит может быть временным или хроническим заболеванием. Продолжительность соблюдения диеты при гастрите будет зависеть от множества различных факторов, таких как симптомы, которые у вас есть, и как долго они у вас есть. , причина воспаления желудка и другие методы лечения, прописанные врачом.
В некоторых случаях простого удаления определенного триггера достаточно, чтобы улучшить симптомы гастрита. Например, если вы принимали ибупрофен или другие безрецептурные болеутоляющие (НПВП) и страдаете гастритом, вам может стать лучше, если вы перестанете принимать эти лекарства.
Если у вас гастрит из-за другого состояния здоровья, вам может потребоваться более долгосрочная стратегия управления симптомами. Выбор, который вы сделаете в отношении своей диеты, скорее всего, будет одним из наиболее постоянных изменений, которые вы сделаете.
Если вы склонны к раздражению желудка, возможно, вы обнаружите, что отказ от кофеина и острых блюд является ключом к предотвращению симптомов. Если симптомы возникают только изредка или они легкие, вы можете время от времени отклоняться от диеты при гастрите, но сначала вам следует проконсультироваться с врачом.
Что есть
СоответствуетФасоль и бобовые (переносимые)
Яйца, яичные белки или заменители яиц (не жареные)
Морепродукты, моллюски (не жареные)
Мед
Овощи с низким содержанием кислоты (огурец, белый картофель, морковь)
Фрукты с низким содержанием сахара и кислоты (тыква, черника, клубника, яблоки)
Мягкий сыр с низким содержанием соли
Овес, ячмень
Мята перечная, имбирь, куркума
Простой обезжиренный йогурт
Продукты, богатые пробиотиками (квашеная капуста, кимчи, чайный гриб)
Рис
Нежирная птица без кожи (курица, индейка)
Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия
Кислые фрукты (цитрусовые) и овощи (лук)
Спирт
Шоколад
Кофе и чай
Кукуруза и продукты из нее (макароны, хлеб)
Молочные продукты
Энергетические напитки
Жирная / жирная пища, фастфуд, острая пища
Яичница-глазунья или яйца вкрутую
Чеснок (переносимые небольшие количества)
Мороженое, торты и выпечка, выпечка
Маринады, сальса, майонез, сливочные соусы
Орехи и ореховая паста (допускаются небольшие количества)
Картофельные чипсы, снэки в упаковке
Мясные полуфабрикаты (колбасы, хот-доги), мясные обеды
Красное мясо, утка, гусь
Зерновые рафинированные, свежий хлеб, макаронные изделия из рафинированной муки
Копчености
Сода, газированные напитки
Специи, зелень, приправы (особенно черный перец)
Помидоры и томатные продукты (сок, паста, соус)
Фрукты и овощи : Очень кислые продукты, особенно цитрусовые и помидоры, лучше избегать при гастрите.Овощи, которые используются для добавления специй или множества ароматизаторов, например, лук, также могут быть трудно переносимыми, если у вас есть раздражение желудка.
Вместо этого выбирайте фрукты и овощи с низким содержанием кислоты или более нейтральные (щелочные) — предпочтительно те, которые являются хорошим источником клетчатки, — например, яблоки, ягоды, тыкву и морковь.
Зерновые : По большей части вы захотите выбрать цельнозерновой хлеб, коричневый рис, макаронные изделия и другие злаки. Однако, если у вас есть симптомы гастрита, из-за которых вам становится труднее есть, простой белый рис или белый картофель могут быть легче перевариваются.
Овес, ячмень и киноа — другие питательные варианты. Если вы не едите пшеницу, избегайте альтернативных макаронных изделий или хлеба из кукурузы, который не одобрен для диеты при гастрите.
Молочные продукты : Вам следует избегать жирных молочных продуктов, но обезжиренный йогурт с низким содержанием сахара и пробиотиками может стать полезным дополнением к диете при гастрите. Некоторые твердые сыры с низким содержанием соли можно переносить небольшими порциями. Старайтесь избегать любых соусов, начинок и пудингов, приготовленных из жирных жирных сливок.
Белок : Яйца, яичные белки и заменители яиц могут быть отличным источником белка. Однако лучше приготовить их всмятку, пашот или омлет, а не жареные. Избегайте сочетания их с соленым, обработанным мясом для завтрака, таким как колбаса или ветчина, воздержитесь от добавления масла или молока и избегайте приправ (даже черного перца).
Красное мясо не одобрено, но вы можете выбирать из нежирных кусков индейки или курицы и некоторых морепродуктов (если они не жареные).
Орехи и ореховое масло, а также фасоль и бобовые могут быть с высоким содержанием жира, но они являются универсальными источниками белка, которые можно включить в свой рацион. Начните с меньших порций (без добавления сахара) и посмотрите, что вы можете переносить.
Десерты : Во время диеты при гастрите следует избегать любой пищи с высоким содержанием жира и сахара. Хлебобулочные изделия, выпечка, мороженое или пудинги, как правило, насыщенные и могут вызвать раздражение воспаленного желудка (особенно если они сделаны из молочных продуктов).Шоколад тоже не одобрен.
Чтобы добавить аромат и сладость без добавления сахара, попробуйте мед, имбирь, мяту и куркуму, которые также успокаивают пищеварительную систему.
Напитки : Некоторые люди с легким гастритом могут терпеть некрепкий чай или кофе с небольшим количеством нежирного молока или немолочных сливок. Также в чай можно добавлять мед. Однако в целом эти напитки очень кислые и не одобрены для диеты при гастрите.
Также не разрешены холодные напитки с большим содержанием сахара, такие как газированные и энергетические напитки.Кислые соки (например, апельсиновый сок или другие цитрусовые, а также томатный сок) не одобрены. Некоторые фруктовые соки тоже подойдут, но выбирайте сорта с низким содержанием сахара.
Избегайте алкогольных напитков, включая вино, пиво и коктейли. Если вы употребляете алкоголь, врач, скорее всего, посоветует вам прекратить употребление алкоголя, если у вас гастрит.
Рекомендуемое время
Когда ваша пищеварительная система находится в состоянии стресса или не работает оптимально, количество съедаемой пищи и продолжительность перерывов между приемами пищи могут вызывать раздражение.
Если вы склонны к расстройству желудка из-за гастрита, возможно, вам будет полезно изменить время приема пищи и перекусов. Старайтесь есть небольшими порциями чаще в течение дня, а не садитесь на три более крупных.
Если вы не чувствуете такого удовлетворения, когда ешьте меньше при каждом приеме пищи, добавляйте пару здоровых перекусов в течение дня.
Модификации
Если у вас есть другие проблемы со здоровьем или диетические потребности, возможно, вам придется скорректировать диету при гастрите.Гастрит может быть вызван другими хроническими заболеваниями, быть связан с приемом определенных лекарств или усугубляться факторами образа жизни, некоторые из которых вы, возможно, сможете изменить.
Возможно, вы уже соблюдаете определенную диету, чтобы контролировать состояние здоровья или избегать пищевых аллергенов, или у вас могут быть определенные диетические предпочтения.
Возможно, вы уже избегаете определенных продуктов, которые не подходят для диеты при гастрите. Например, если у вас непереносимость лактозы, вы, вероятно, уже ограничиваете или избегаете молочных продуктов.
Если у вас глютеновая болезнь и вам нужно избегать употребления глютена и пшеницы, вам, возможно, придется быть осторожным с альтернативами без глютена, которые вы выберете. Некоторые популярные варианты, например, макароны из кукурузы, не подходят для диеты при гастрите.
Если вы беспокоитесь о потере определенных продуктов питания, вы можете начать с уменьшения их потребления, а не полностью отказываться от них. Небольшие порции некоторых продуктов, которых обычно избегают при гастрите, могут вас не беспокоить.
В определенные периоды жизни ваши диетические потребности могут измениться. Это особенно актуально, если вы беременны или кормите грудью. За это время ваши потребности в питании увеличатся. В то же время у вас может быть больше шансов иметь желудочно-кишечные симптомы (как от гастрита, если он у вас есть, так и от других изменений, происходящих в вашем организме).
Чтобы убедиться, что вы получаете достаточно питания и контролируете симптомы, вам может потребоваться более гибкая диета.Пусть ваше тело будет вашим проводником. Некоторые продукты, которые раньше вас не беспокоили, могут вас оттолкнуть. Вы также можете «захотеть» определенных продуктов.
На другие состояния здоровья, такие как диабет 2 типа, может влиять ваша диета. В то время как диета при гастрите рекомендует вам избегать сахара, если у вас диабет и у вас есть эпизод низкого уровня сахара в крови (гипогликемия), ваш врач, скорее всего, попросит вас съесть что-нибудь сладкое или принять таблетку глюкозы.
Если вы управляете одним или несколькими заболеваниями, на которые влияет то, что вы едите, обязательно спросите своего врача о том, как лучше всего расставить приоритеты для своих диетических потребностей.Ваш врач, диетолог или диетолог может помочь вам убедиться, что вы эффективно контролируете симптомы гастрита. и придерживаются диеты, обеспечивающей энергию и питание, необходимые для поддержания здоровья всего тела.
Советы по приготовлению
Самая важная вещь, о которой следует помнить, когда вы готовите или выбираете пищу на диете при гастрите, — это избегать любой жареной, жирной, жирной или очень сладкой и жирной пищи.
В частности, эти рекомендации исключают фаст-фуд, но даже обычные приготовления или способы приготовления, которые вы, возможно, привыкли иметь дома, могут нуждаться в корректировке диеты при гастрите.
Выпечка, кипячение, приготовление на пару и варка — это некоторые методы приготовления, которые с меньшей вероятностью вызывают раздражение желудка.
Готовите ли вы мясо, яйца или овощи, также важно помнить, что определенные ингредиенты, используемые для ароматизации, могут вызывать раздражение. Хотя вы можете предположить, что вам следует избегать очень острой пищи, есть некоторые ингредиенты, которые, возможно, не будут вызывать воспаления.
Проверяйте ингредиенты упакованных приправ, заправок, глазури или маринадов, так как они, вероятно, содержат много специй или трав.Даже относительно простые продукты, такие как черный перец и чеснок, могут вызвать гастрит.
Избегайте использования большого количества сливочного масла, соуса для пасты на томатной основе или жирных сливочных соусов, таких как альфредо, при приготовлении пасты. Вместо этого попробуйте немного соли и немного оливкового масла первого холодного отжима.
Соображения
Помимо особенностей диеты при гастрите, вам стоит подумать о том, как изменение того, что вы едите, может повлиять на другие сферы вашей жизни.
Когда вы вносите изменения в свой рацион, вы также можете вносить и другие коррективы, например, когда вы ходите в магазин за продуктами и планируете питание для своей семьи, школы или работы.
Возможно, вам также придется уделять больше внимания тому, как еда влияет на вашу социальную жизнь, например, обедать вне дома с друзьями или посещать мероприятия, на которых вам нужно будет подумать о вариантах питания.
Общее питание
У вас будет много вкусных и питательных блюд на выбор из списка одобренных продуктов, но могут быть некоторые продукты, которые вы привыкли есть, которые вам придется сократить или полностью исключить.
Сладости и фаст-фуд вкусны и обычно приемлемы в умеренных количествах, но если у вас гастрит, отказ от этих продуктов может значительно улучшить ваши симптомы.
Вы можете скучать по своим любимым лакомствам, но картофель-фри, выпечка, жареное мясо и морепродукты не обогатят ваш рацион необходимыми витаминами и минералами, поэтому вы не упустите их с точки зрения питания.
Помимо улучшения симптомов и предотвращения обострения гастрита, отказ от сильно переработанной пищи с высоким содержанием жира, сахара и соли также может улучшить ваше общее состояние здоровья.
Безопасность
Общие рекомендации по диете при гастрите, вероятно, безопасны для большинства людей, поскольку не являются чрезмерно ограничительными.Вы также можете изменить свой план питания, если соблюдаете особую диету.
Если у вас хронический гастрит или хроническое заболевание, врач может посоветовать вам принять лекарства. Важно сообщить врачу о своей диете, а также о любых пищевых добавках, которые вы принимаете.
Большинство лекарств (как прописанных, так и безрецептурных), используемых для лечения гастрита, вряд ли будут взаимодействовать с продуктами, одобренными для этой диеты, но в зависимости от того, как вы корректируете диету в соответствии с вашими индивидуальными вкусами и потребностями, вы должны знать о потенциальном воздействии продуктов и напитков на определенные лекарства.
Например, антациды, такие как Tums, Rolaids, Mylanta и Alka-Seltzer, могут помочь облегчить симптомы гастрита. Употребление содержащих кальций продуктов, таких как молочные продукты или соки, обогащенные кальцием, одновременно с приемом антацидов может сделать их неэффективными. Также следует избегать приема добавок кальция или витаминов с кальцием с антацидами.
Употребление алкоголя также может снизить эффективность антацидов, а также взаимодействовать с другими лекарствами, используемыми для лечения гастрита, такими как эти ингибиторы протонной помпы (ИПП):
- Прилосец
- нексиум
- Превацид
- Протоникс
Пепцид, блокатор гистамина 2 (h3), также менее эффективен в сочетании с алкоголем.
Эти лекарства уменьшают количество кислоты в желудке, в то время как алкоголь увеличивает выработку кислоты, что может ухудшить симптомы гастрита или ухудшить состояние.
Если у вас гастрит из-за инфекции, вызванной вирусом H. pylori , ваш врач может посоветовать вам принимать антибиотики, которые взаимодействуют с рядом продуктов, напитков и других лекарств. Во время беременности вам может потребоваться прием антибиотиков по другой причине. также лечится от гастрита. Некоторые классы антибиотиков взаимодействуют с лекарствами, используемыми для лечения гастрита.
Хотя вы, возможно, не подвергаете свое здоровье риску, лучше всего проконсультироваться с врачом, прежде чем менять лекарства или диету, если у вас гастрит.
Слово Verywell
Гастрит может быть болезненным, но вы можете внести некоторые изменения, которые могут значительно улучшить ваши симптомы и предотвратить ухудшение состояния.
Употребление здоровой пищи и отказ от продуктов, которые могут вызвать воспаление, например жирных или кислых, могут уменьшить боль и другие симптомы, связанные с гастритом, а также предотвратить усугубление раздражения слизистой оболочки желудка.
Ваш врач может также посоветовать вам принимать лекарства для лечения гастрита, но они могут не подействовать, если вы включите в свой рацион определенные продукты и напитки. По большей части диета при гастрите обеспечивает адекватное питание и может быть адаптирована к вашим уникальным диетическим потребностям и предпочтениям.
Amazon.com: Масло семян тыквы Swanson — поддерживает здоровье мозга, сердца, здоровье простаты и многое другое — комбинированная травяная добавка с высоким содержанием биодоступных EFA
Масло тыквенных семечек содержит большое количество полезных полиненасыщенных жирных кислот, токоферолов и стеринов, которые обеспечивают уникальные питательные свойства для здоровья простаты, а также поддерживают когнитивные функции, развитие мозга, здоровье сердечно-сосудистой системы, метаболизм сахара в крови и здоровую кожу, суставы и соединительные ткани.*
С возрастом для мужчин здоровье простаты становится все более важным. Swanson Premium Pumpkin Seed Oil обеспечивает питательную поддержку для здоровья простаты. * Этикетки на продуктах могут отличаться. Та же формула. Новый облик.
Что такое масло семян тыквы?
Масло тыквенных семечек получают путем обжаривания тыквенных семечек, предпочтительно при низкой температуре, в течение более длительных периодов времени, а затем их прессования.Масло тыквенных семечек богато антиоксидантными веществами и жирными кислотами, которые приносят много пользы как мужчинам, так и женщинам *.
Почему стоит подумать о добавке масла из семян тыквы?
Добавки с маслом тыквенных семечек — это простой способ поддержать ваше ежедневное питание с помощью незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6 для здоровья мозга и кожи, а также поддержки здоровья простаты для мужчин. Масло тыквенных семечек содержит фитохимические вещества, фитостерины (растительные стерины), цинк, витамин Е и многие другие питательные вещества.Добавка Swanson’s Pumpkin Seed Oil содержит мягкие капсулы с высокой биодоступностью. *
* Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.
Тыква | PeaceHealth
1. Vogel VJ. Медицина американских индейцев . Норман, ОК: Университет Оклахомы, 1970, 356.
2. Vogel VJ. Медицина американских индейцев . Норман, Оклахома: University of Oklahoma Press, 1970, 356.
3. Ллойд Дж. Ю, Фелтер Х. У. King’s American Dispensatory 18-е изд. Сэнди, штат Орегон, Eclectic Medical Publications, 1898, переиздано 1998, 1443-4.
4. Карбин Б.Е., Элиассон Р. Лечение курбицином доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ). Swed J Biol Med 1989; 2: 7-9 [на шведском языке].
5. Карбин Б.Е., Ларссон Б., Линдаль О.Лечение доброкачественной гиперплазии предстательной железы фитостеринами. Br J Urol 1990; 66: 639-41 [на шведском языке].
6. Schiebel-Schlosser G, Friederich M. Фитотерапия аденомы простаты тыквенными семечками — многоцентровое клиническое испытание. Zeits Phytother 1998; 19: 71-6.
7. Zhang X, Ouyang JZ, Zhang YS, et al. Влияние экстрактов семян тыквы на уродинамику кроликов: экспериментальное исследование. J Tongji Med Univ 1994; 14: 235-8.
8.Рыбалтовский О.В. Об открытии кукурбитина — компонента тыквенных семечек с антигельминтным действием. Мед Паразитол (Моск) 1966; 35: 487-8.
9. Chou HC, Ming H. Тыквенное семя ( Cucurbita moschata ) в лечении острого шистосомоза. Chin Med J 1960; 80: 115-20.
10. Chung WC, Ko BC. Лечение инфекции Taenia saginata смесью орехов ареки и семян тыквы. Чунг Хуа Минь Куо Вэй Шэн Ву Сюэ Ца Чи 1976; 9: 31-5 [на китайском языке].
11. Плотников А.А., Карнаухов В.К., Озерецковская Н.Н. и др. Клинические испытания тыквенных семечек (тыквенных семечек) при цестодозе. Мед Паразитол (Моск) 1972; 41: 407-11.
12. Suphakarn VS, Yarnnon C, Ngunboonsri P. Влияние семян тыквы на оксалькристаллурию и мочевой состав детей в гиперэндемичной зоне. Am J Clin Nutr 1987; 45: 115-21.
13. Suphiphat V, Morjaroen N, Pukboonme I, et al.Влияние закуски из тыквенных семечек на ингибиторы и стимуляторы мочекаменной болезни у тайских подростков. J Med Assoc Thai 1993; 76: 487-93.
14. Карбин Б.Е., Ларссон Б., Линдаль О. Лечение доброкачественной гиперплазии простаты фитостеринами. Br J Urol 1990; 66: 639-41 [на шведском языке].
15. Suphakarn VS, Yarnnon C, Ngunboonsri P. Влияние семян тыквы на оксалькристаллурию и мочевой состав детей в гиперэндемичной зоне. Am J Clin Nutr 1987; 45: 115-21.
Средств от кислотного рефлюкса: диета с кислотным рефлюксом
Если вы часто испытываете изжогу, вздутие живота, срыгивание или ощущение застревания пищи в горле, пора обратить внимание. Это могут быть признаки кислотного рефлюкса, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) или повышенной кислотности. К счастью, диета с кислотным рефлюксом может помочь уменьшить эти неприятные симптомы. Хотя лекарства довольно часто используются для устранения таких проблем, как кислотность, изменение диеты также может помочь решить эту проблему! Вот несколько вещей, которые вы можете сделать.
Избавьтесь от кислотности щелочными продуктами
Изменение диеты — самый простой и эффективный способ избежать рефлюкса. Употребление менее кислой и более щелочной пищи помогает уменьшить обратный ток кислоты в пищевод. Щелочные продукты, нейтрализующие кислотное содержимое желудка, также ослабляют эффект рефлюкса. Эти продукты включают:
- Большинство овощей (зеленые или другие), включая шпинат, пажитник, окра, огурцы, свеклу, морковь, брокколи, капусту, кориандр, цветную капусту, сладкий картофель, баклажаны, лук, горох, тыкву и редис
- Большинство фруктов, особенно бананы, яблоки, арбуз, инжир и гранат
- Йогурт несладкий
- Фасоль, включая стручковую фасоль, морскую фасоль, широкую фасоль, ростки фасоли мунг, фасоль лима, фасоль пинто и чечевицу
- Орехи и семена, такие как миндаль, семена тыквы, семена льна, семена кунжута и семена подсолнечника
Чтобы включить в свой рацион больше продуктов, снижающих кислотность, принесите красочные питательные зеленые салаты в качестве дополнения к еде или в качестве самостоятельной закуски и держите небольшую банку семян на рабочем месте, чтобы есть их небольшими порциями.Замени свое жирное десертное блюдо на стакан полезного йогурта с фруктами, особенно летом. Добавьте в еду бобовые или бобовые, например, обычный даал или салат из современных проростков.
Гидрат, гидрат, гидрат
Поддерживать обезвоживание — самый недооцененный совет для здоровья. Исследования показали, что употребление минеральной воды уменьшает симптомы рефлюкса. Употребление достаточного количества воды разбавляет кислоты в желудке для облегчения симптомов. Другое исследование показало, что употребление щелочной воды (pH 8.8) в значительной степени помогает уменьшить симптомы рефлюкса. Щелочная вода и фильтры для воды, повышающие pH воды, легко доступны в магазинах. Проконсультируйтесь с диетологом или врачом, чтобы понять, поможет ли переход на ГЭРБ.
Избегайте продуктов, вызывающих кислотность
Важно определять в своем рационе продукты, вызывающие рефлюкс, и отказываться от них. Жирная пища усиливает ощущение рефлюкса. К ним относятся:
- Жареные деликатесы (пури, шакарпара, гудзия и самса)
- Жирные сладости (ладду, барфис, джалеби и шира)
- Масляные гарниры (соленья и заправки на масляной основе)
На очереди острая пища, которая раздражает стенку желудка и вызывает изжогу, например:
- Сабджи с добавлением гарам масала и тадка даал
- Препараты чаат, включая пани пури, бхел пури, папди чаат и алоо тикки
- Продукты с большим количеством порошка чили, например, острые огурцы и чатни
Шоколад и кофе также могут вызывать гастроэзофагеальный рефлюкс.Алкогольные и газированные напитки, как правило, вызывают рефлюкс через пару часов после употребления. Упакованные продукты богаты натрием, который, как известно, также вызывает кислотность.
Следи за своими привычками
Когда дело доходит до ГЭРБ, то, что вы едите, имеет такое же значение, как и то, когда вы это едите. Лежание, сон в течение часа после еды или даже ношение тесной одежды после еды могут увеличить ваши шансы на повышение кислотности. Избыточный вес также может вызвать проблемы с желудком, вызывающие кислотный рефлюкс — еще одна причина сосредоточиться на свежих, здоровых и щелочных продуктах.
Хорошо вооружившись этими знаниями, пришло время спланировать свое меню вокруг диеты с кислотным рефлюксом с использованием этих естественных средств повышения кислотности. Скорее всего, они у вас уже есть на кухне!
Отказ от ответственности: этот контент предназначен для ознакомления и образовательных целей и не представляет собой и не подразумевает поддержку, спонсорство или рекомендацию каких-либо продуктов.