рецепт для взрослых и детей
Народная медицина имеет в своем арсенале множество самых разных средств для борьбы с теми или иными заболеваниями, а также с их симптомами. Не является здесь исключением из правил и кашель. Многие, наверное, знают, что это не отдельное заболевание, а симптом, указывающий на появление какой-то проблемы в организме. Соответственно, при лечении приоритет отдается борьбе с основным заболеванием, то есть с первопричиной, однако и симптоматику оставлять без внимания не следует, поскольку она вызывает у больного достаточно неприятные ощущения.
Одним из средств, предлагаемых народной медициной для борьбы с кашлем, является лавровый лист. Многие привыкли считать, что сфера его применения ограничивается кулинарией. Однако это ошибочное мнение. Лавровый лист является еще достаточно эффективным средством для борьбы с различными заболеваниями и сопутствующими им симптомами, в том числе и кашлем. Такое применение объясняется множеством имеющихся у него полезных для человеческого организма свойств.
При этом для борьбы с кашлем лучше всего использовать не сам лист, а его эфирное масло, которое обладает целым набором необходимых для лечения свойств, таких как:
- антибактериальные;
- противовоспалительные;
- противовирусные.
Читайте также: Как лечить ребенка козьим жиром
По сути, это универсальное средство, позволяющее избавиться не только от кашля, но и от иных неприятных симптомов, сопровождающих целый ряд заболеваний.
Особенности применения
В подавляющем большинстве случаев эфирное масло лаврового листа используют для растираний грудной клетки и ингаляций. Эти простые процедуры способны оказывать эффективное воздействие на организм, устраняя как причины заболевания, так и его симптомы. С их помощью, например, можно быстро избавиться от кашля – иногда он проходит буквально за несколько дней.
Впрочем, применение самого лаврового листа как средства от кашля – это также достаточно распространенный вариант. Простота в приготовлении и эффективность – вот его два самых главных достоинства. Есть множество различных рецептов приготовления лекарства, помогающего от кашля. Вот один из них для этого нужно взять десяток средних по величине лавровых листов, положить их в кастрюлю и залить стаканом воды.
Далее нужно совершить несколько простых действий. Ставим кастрюлю на плиту, и доводим до кипения. Затем выключаем, и ждем, пока вода не остынет. Вот и все – лекарство готово, осталось только лишь процедить его. Вкус, конечно, не самый приятный, однако целительный эффект с лихвой перевешивает данный недостаток. Полученный объем рекомендуется выпивать в течение дня небольшими глоточками, слегка подогревая перед употреблением.
Детей такое лекарство заставить выпить очень сложно, разве что пациентов более старшего возраста. Для совсем юных пациентов рекомендуется иной вариант применения лаврового листа как средства от кашля. Из него можно изготовить в домашних условиях горчичники. Для этого нужно просто смачивать листья в теплой воде, после чего прикладывать их на грудь и спину (в области лопаток). Следует отметить несколько важных моментов. Во-первых, вода должна быть в меру теплой, поскольку слишком горячая может оставить ожог на коже. Во-вторых, такой вариант лечения не подходит, если у больного высокая температура.
Из лаврового листа можно также приготовить и специальную мазь. Рецепт здесь тоже очень простой. Нам понадобятся 6 чайных ложек измельченных лавровых листьев – их следует покрошить буквально до порошкообразного состояния. Кроме того, понадобится 12 ложек подогретого сливочного масла, и 1 ложка можжевеловых иголок. Все компоненты нужно тщательно перемешать, и поставить для застывания в какое-то прохладное место.
Читайте также: Лечение кашля у ребенка 3-х лет
Мазать следует грудную клетку и спину (в районе лопаток). Такое лекарство очень хорошо помогает при бронхите, воспалении легких и ряде других заболеваний, устраняя, в том числе, и неприятную симптоматику. Следует отметить, что мазь рекомендуется оставлять на теле не более чем на 2-3 часа, после чего ее смывают. Благодаря наличию в составе лаврового листа данное лекарство обладает согревающим эффектом. Тем самым стимулируется кровообращение и, соответственно, процесс вывода скапливающейся мокроты. Отметим, что такую мазь можно применять для лечения не только кашля – она весьма эффективна, например, при воспалительных заболеваниях кожи.
Читайте также: Почему при кашле появляется зеленая мокрота и что делать
Как видим, все рецепты лекарств против кашля с использование лаврового листа достаточно просты. При этом они весьма эффективны, и дешевы в приготовлении. Последнее обстоятельство – это очень важный момент в нынешних непростых экономических реалиях, когда люди все чаще внимательно следят за соотношением цена/качество.
36 Народных рецептов от кашля
Чтобы избавиться от долгого грудного кашля, оботрите грудь сухой суконной тряпкой и втирайте в грудь нутряное свиное сало или топлёное масло.
Прокипятите сок репы с мёдом и принимайте как любую другую жидкость, например, как сок или чай, такой сок безопасен в любом количестве.
Измельчите десять луковиц и головку чеснока, прокипятите всё это в литре молока, до тех пор, пока лук и чеснок не размякнет. В эту смесь добавьте сок мяты и мёд по вкусу. Принимайте по столовой ложке каждый час в течение дня.
Смешайте две столовых ложки свежего сливочного масла с двумя желтками, ложкой пшеничной муки и двумя ложками мёда. Принимайте по одной столовой ложке каждый час.
Нарежьте редьку тонкими ломтиками, обильно пересыпьте сахаром, и дайте этому настояться пять часов. Далее, принимайте выделившийся сок по столовой ложке каждый час.
Заварите пять плодов инжира в стакане кипящего молока, и настаивайте под крышкой, пока не остынет. Пейте этот настой по трети стакана три раза в день до еды.
Смешайте в равных частях рожь, овёс и ячмень, добавьте цикорий и два грамма горького миндаля. Этот напиток можно пить как обычный кофе, можно добавлять немного молока.
Принимайте сироп брусники с сахаром или лучше с мёдом. Пить этот сироп можно часто, но не больше стакана за один приём.
Смешайте десять частей багульника, двадцать частей корней алтея и двадцать частей травы мать-и-мачехи. Две чайных ложки смеси заварите стаканом кипятка и томите на малом огне пять минут, после чего настаивайте ещё полчаса. Принимайте по половине стакана пять паз в день до еды.
Столовую ложку сухих листьев подорожника заварите в стакане кипятка и настаивайте ещё два часа, пока не остынет. Процедите, и принимайте по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.
Взять два листочка лаврушки, 1 ст.л. соды (вровень с краями), 1 ст.л. мёда (с верхом), залить стаканом кипятка и кипятить на очень маленьком огне 15 минут. Затем вынуть лавровые листочки и пить этот отвар по 1 ст.л. за 30 минут до еды (непременно на ночь!). Перед каждым приёмом обязательно подогревать отвар на водяной бане. Питьё это — невкусное, а детям в особенности. Поэтому сразу же дать ещё ложечку мёда, чтобы больной заел.
После такого питья кашель проходит очень быстро, ведь мёд и лавровый лист обладают противовоспалительными свойствами, а сода — смягчающим и отхаркивающим эффектомПринимайте тертый лук или его сок, смешанные с медом.
Если кашель затяжной, то вам понадобится 1,3 кг меда, один стакан алоэ (трехлетнего) перекрученного на мясорубке, 200 г оливкового масла, 150 гберезовых почек и 50 г липового цвета. Листья алоэ перед употреблением держать в холодильнике 10 дней, после чего перемолоть, мед растопить, все смешать и пропарить. Отдельно в двух стаканах воды заварить березовые почки и липовый цвет, прокипятить 1-2 минуты. Отвар процедить и влить в остывший мед, размешать, разлить по бутылкам, добавив в каждую из них оливкового масла. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать.
Если вас выписали с больничного, но надрывным кашлем вы мешаете семье спать, а сотрудникам работать…То вам поможет этот простой рецепт!
Возьмите лимон, наколите его со всех сторон толстой иглой и опустите в кипяток. Варите в течение пяти минут. После этого надрежьте лимон и выдавите в стакан весь сок с мякотью. Затем влейте в стакан 1 ст.л. глицерина. Лучше, конечно, аптечного, но можно и душистого, если вас запах не отпугивает. После чего стакан нужно дополнить до верха медом и хорошенько перемешать. Принимать по 1 ст. л. (детям — по 1 ч.л.) 3-5 раз в день. Если кашель донимает ночью, то обязательно выпить эту смесь на ночь. За 2-4 дня вас оставит кашель, который, казалось, не прекратится уже никогда.
Многократно проверенный рецепт от кашля. Купите пакетик ванилина. Именно ванилина (ванильный сахар слабоват и не помогает — это также проверено неоднократно). Да и ванилин желательно покупать посвежее, а не с истекшим сроком годности. Прикоснувшись слегка смоченным водой пальцем к порошку ванилина, потереть приставшими к нему кристалликами переднюю часть зубов и десен. Легкий кашель обычно проходит за день, за два, если повторить эту процедуру 2-3 раза в течение дня. Более тяжелый, соответственно, лечить придется подольше. А для снижения температуры при простуде еще моя прабабушка с успехом применяла компот из сушеных вишен. Варила горсть вишен в 0,5 л воды и давала пить горячим, с добавлением сахара или меда. И даже дети, которые не сильно любят лечиться, такое вот вкусное лекарство всегда встречали с удовольствием.
Целебные ириски от кашля. Взять 100 г воска пчелиного, 2-5 капель мятного масла, 50 г пчелиного меда, 1- 2 г аскорбиновой кислоты и 7-9 капель свежевыжатого лимонного сока. Затем в эмалированной мисочке на медленном огне растопить воск. И, не снимая с огня, добавить мятное масло, мед, аскорбинку и лимонный сок (все тщательно перемешивать до получения однородной массы). Снять с огня, остудить и лепить небольшие конфетки. Кстати состав целебной жвачки можно варьировать в зависимости от вашего вкуса или заболевания. Например, при кашле полезно не только мятное масло, но и пихтовое, гвоздичное, облепиховое. А вместо лимонного сока можно добавить любой другой сок (по вкусу).Ну, а если вам покажется трудным это занятие, то просто чаще покупайте на рынке себе и ребенку сотовый мед, который очень полезен.
При затяжном кашле. Нагреть докрасна огнеупорный кирпич, положить его в кастрюлю и плотно закрыть. Делать проем и вдыхать сухой пар. Такую процедуру проводить только на ночь
От кашля избавиться нелегко. Самое лучшее лечение — это черная редька с сахаром или медом. Выдолбить в редьке отверстие, насыпать сахар и когда появится сок, то пить его небольшими пропорциями. Хороший результат дает и глубокое прогревание (сухое). Сварить в мундире картошку, разрезать пополам и горячей положить на салфетку. Приложить к телу, сделать компресс. Очень хорошо помогает.
Сильный сухой кашель. Взять 1 ст.л. сушеной сирени белой и заливать стаканом кипятка. Дать полчаса настояться и пить по 50 г , когда пить хочется, вместо воды. Кашель проходит за сутки.
Целебные шарики от кашля Как лечить кашель детям и взрослым, которые не могут принимать таблетки от кашля из-за рвотных позывов. В сковороду насыпать 2 ст.л. сахара и поставить на печь. Подогревать сковороду до тех пор, пока сахар не начнет менять цвет. Сахар высыпать, немного остудить, скатать из него шарики (они должны быть чуть-чуть коричневыми). При кашле сосать по 1-2 шарика за один прием.
Лимон средней величины целиком сварить в воде (кипятить 10 минут на маленьком огне). Остудить, разрезать и выжать сок в стакан (200-250 мл). Туда же добавить 2 ст.л. глицерина для внутреннего применения и до полноты стакана добавить жидкий мед (если мед засахаренный, то растопить его на водяной бане). Все хорошо перемешать. Принимать при сильном и частом кашле по 2 ч.л. 3 раза в день перед едой и на ночь. Если кашель сильный, но редкий и сухой, то принимать по 1 ч.л. до и после завтрака, обеда, ужина и на ночь. Возьмите этот рецепт на заметку, т.к. он весьма эффективен.
При кашле и для отделения мокроты рекомендую пить чай с добавлением сушеных цветков сирени (соберите ее при цветении весной и храните в закрытой банке).
От сухого кашля и плеврита — весенний рецепт Перекрутить на мясорубке 1 кг листьев подорожника и смешать с 1 кг сахара. Настаивать состав 14 дней, затем процедить и отжать через марлю. Принимать также по 1 ст.л. три раза в день пока состав этот не закончится.
Взять обыкновенную соль , нагреть ее на старой сковороде до терпимой температуры, высыпать в плотный мешочек, обернуть тот мешочек стареньким полотенцем и положить на грудь. Перед этим делать ингаляцию настоем ромашки, а после этого, на ночь, пить горячее молоко с медом
Натрите морковь на терке и отожмите сок. Пить его по 1 ст.л. 5 раз в день через 15-20 минут после еды, перед употреблением смешивая с медом или сахаром.
Если замучил кашель, тут же отожмите в стакан сок одного лимона, добавьте 2 ст.л. «Глицерина» и залейте до верху стакан медом. Принимайте по 1 ст.л. в течение дня. Перед употреблением взбалтывать.
В эмалированную кастрюлю влить 200 г молока, добавить 1 ст.л. шалфея, вскипятить, настоять и процедить. Пить в горячем виде перед сном.
Смешать в равных частях исландский мох, цветки клевера, листья березы и траву багульника. 10 г смеси залить стаканом кипятка, настоять час и пить по 3 ст.л. каждые 3 часа.
Измельчить вместе со скорлупой 4 грецких ореха, добавить 1 ст.л. ягод бузины, залить 500 г воды и сварить. Когда остынет, добавить 1 ст.л. меда и принимать по 3 ст.л. 3 раза в день.
Смешать 100 г меда, 100 г свежего сливочного масла, 0,5 г ванили и принимать 3 раза в день по 1 ч.л. смеси.
Сухой кашель лечится приемом смеси морковного сока с сахарным сиропом. Смешать в пропорции 1:1 и теплую смесь пить взрослым по 1 ст.л. 5-6 раз в день, а детям — по 1 ч.л. до выздоровления.
При лечении кашля можно использовать также смесь сока редьки и репы с медом, а также сироп из брусники (1 ст.л. развести в стакане кипятка и пить 2-3 раза в день)
От застарелого кашля. Нужно очистить и измельчить с помощью чесночницы головку чеснока, а затем выдавить сок в сухой чайничек для заварки. После этого больной должен взять носик чайника в рот и вдыхать через него ртом чесночные пары. Выдыхать носом. Время процедуры — 15 минут. После этого сделать на час перерыв и снова повторить лечение. Одним и тем же чесноком можно пользоваться два дня. Кашель обязательно отступит. Чеснок влияет на сердце, поэтому сердечным больным эта процедура противопоказана.
Хорошее средство от кашля и заболеваний бронхов — варенье из молодых сосновых шишек. Собирают их в период с 15 мая по 15 июня. Нужно залить в эмалированной посуде 2 л воды 50-60 шишек и проварить на слабом огне 2 часа. После этого шишки вынуть, отвар охладить, а затем прибавить к нему 2 кг сахара и проварить на слабом огне 1,5 часа. Принимать по 1 ст.л. варенья 3 раза в день за 10 минут до еды до выздоровления. А чай с этим вареньем имеет такой аромат, как будто вы находитесь в сосновом бору.
Если долгое время страдаете от изнурительного кашля, хорошо полечиться багульником. Купите в аптеке пачку травы, залейте горсть ее 1 л воды и поставьте на огонь. Проварите, не доводя до кипения, затем снимите с огня и процедите отвар. Пить надо долгое время по 1- 2 л в день в теплом виде вместо воды. Таким же образом лечат бронхиальную астму. Но при лечении этого недуга отваром багульника надо параллельно принимать таблетки от астмы. Сначала пить по таблетке, затем по половинке, а потом — по четверти, постепенно сходя на нет. При кашле и коклюше пьют чесночное молоко. Для его приготовления надо измельчить 5 зубчиков чеснока, залить их стаканом молока и 1 минуту прокипятить. После этого процедить, добавить 1 ч.л. меда и кипятить еще 1 минуту. Пить понемногу в течение дня в теплом виде.
В маленькой кастрюльке сварите 5-6 небольших картофелин в мундире и, не сливая воду, бросьте в отвар по щепотке ромашки, шалфея, липы, календулы и листьев эвкалипта. Размешайте все, картофель немного помните, затем сядьте, наклонитесь над кастрюлей, чуть приоткройте ее крышку, всыпьте 1 ч.л. соды, укройтесь покрывалом и вдыхайте ртом пар в течение 10 минут. После ингаляции 10-20 минут посидите укрытым. При повышенной температуре такую процедуру проводить нельзя. Будьте здоровы!
Лавровый лист – описание и сорта, состав и калорийность, польза и применение лавровых листьев
СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:
Вчера я уже знала, что сегодня утром я буду писать статью про лавровый лист. И, конечно же, укладывая детей спать и готовясь ко сну, я параллельно обдумывала, что в ней будет, вспоминала все интересные факты, которые мне известны о нем.
Вероятно, по этой причине всю ночь в голове у меня крутилась песня Николая Караченцева «Кленовый лист». Помните такую? Старая советская. Только в моем сне у этого шлягера была несколько иная интерпретация: «Лавровый лист, лавровый лист, ты мне среди зимы приснись…».
Не могу припомнить, чтобы эти листья часто мне снились в детстве, но вот то, что они постоянно попадались мне в тарелках с различными блюдами – это да! Получается, лавр – этакий «Киндер-сюрприз» всех советских и постсоветских детей.
Вспоминайте, как это было: сидишь, ешь свой борщ, никого не трогаешь, возможно, в глубокой задумчивости о смысле жизни (ну, или о том, как быстрее его проглотить и сбежать во двор к друзьям!) и тут на тебе – язык натыкается не что-то жесткое, как будто пластмассовое, да еще и невозможно пряное. Сюрприиииииз! 😀
Действительно, ведь наши родители и прародители и специй-то особых не знали, а потому мы не были приучены к пряностям. Соль, перец и этот вот, выскакивающий из ложки – лавровый лист.
Я очень хорошо помню, как он меня напрягал, как он постоянно появлялся в тарелке – даже в той, где ничто не предвещало. Как будто преследовал меня!
Будучи маленькой девочкой, я не понимала, зачем мама или бабушка кладут эту противность во все супы и даже в некоторые вторые блюда. Я знать не знала, что именно эта – такая неприятная для меня в то время – пряная деталь делает борщ таким ароматным.
Моя мама хранила это чудо кулинарии в большой жестяной банке красного цвета в белый горох. Открывала ее, а там был целый склад этих листьев, местами поломанных или даже смятых в пыль. Я любила перебирать и нюхать их – запах мне очень нравился, в отличие от консистенции.
Потом, в какой-то момент, в моду вошли целые лавровые букеты. Их почему-то продавали исключительно торговцы мандаринами. Это было очень красивое зрелище – ящики ярко-оранжевых фруктов, обрамленные огромными ветками насыщенных зеленых листьев. Прямо-таки чувствовалось приближение новогодних праздников.
Мама, конечно же, тоже брала лавровый лист именно в таком виде. У нее был явный дизайнерский талант, и она очень любила все преображать. Так на нашей кухне появился уголок с лавровыми листьями, которые смотрелись очень мило. И, возможно, этот факт слегка изменил мое отношение к данной специи.
Ну, красиво же, ароматно – что еще надо-то? Просто вовремя подмечать этот непрожевываемый листочек в тарелке и ликвидировать его до попадания в рот. Делов-то! Согласны со мной?
Тем более что в блюдах он плавает не просто так, а с благородной миссией. Да и название у него соответствующее. Впрочем, сейчас вы сами в этом убедитесь.
К содержаниюПищевая ценность и состав лаврового листа
Пищевая ценность на 100 г
Витамины и минералы | pH |
---|---|
C, B3, B6, B2, A, B9, B1, Ca, K, Mg, P, Fe, Na, Zn | Кислотный |
Лавровый лист слабо ощелачивает ваш организм, так как имеет слабокислотный pH 5,0 — 7,6.
К содержаниюОписание лаврового листа
Лавровый листЭто растение, которое все мы привыкли видеть на своей кухне, является видом рода Лавр, а это значит, что у знакомой нам специи есть еще родственные разновидности. Вместе с ней их в роду всего 4.
Зато семейство Лавровые, в которые все они входят, довольно многочисленно – по различным данным от 2900 до 4000 особей. Впрочем, вы вряд ли можете похвастаться тем, что близко знакомы с его представителями.
Вот где, например, нам, простым смертным, не имеющим отношения к ботанике, встретить умбеллюлярию? Может быть, у вас под окном растет сассафрас, а в горшке на подоконнике цветет дехаазия? Если это так, пожалуйста, поделитесь этой радостью в комментариях.
Хотя одного двоюродного брата лавра вы все-таки знаете – это авокадо. Вот такая неожиданность!
Из вполне ожидаемых родственников растения можно выделить коричник, он же коричный лавр (Cinnamоmum), из которого, как вы уже догадались, делают любимую многими специю – корицу.
Сам лавр, который мы употребляем в пищу, величают благородным, а на латыни это выглядит еще красивее – Laurus nobilis. Как правило, это субтропические вечнозеленые деревья или высокие кустарники, высота которых может достигать 10-15 метров. Одно такое деревце может прожить от 300 до 400 лет, представляете? Кора у них гладкая, преимущественно бурого цвета, а крона чаще всего пирамидальной формы, очень густая.
Она состоит из глянцевых листьев насыщенного зеленого цвета сверху и более бледного оттенка снизу. Листовые пластины иногда похожи на хирургический ланцет, а иногда просто овальные или продолговатые, но всегда очередные, цельнокрайние и голые, расположенные на коротких черешках. Длина листвы лавра обычно варьируется от 6 до 20 сантиметров, а ширина – от 2 до 4.
Хотели бы, чтобы вам в супе попался лавровый монстр размерами 20х4? 🙂
Чуть не забыла напомнить вам о том, что листья благородного лавра источают приятный пряный аромат, который так ценится кулинарами всего мира.
В пору цветения дерево покрывается многочисленными соцветиями, состоящими из зеленовато-желтых бледных невзрачных цветков. В каждом таким «зонтике» находится от 6 до 12 штук. Его плоды представляют собой костянки черного или насыщенного фиолетового цвета, длина которых может достигать 2 сантиметров. Внутри каждой из них содержатся косточки, которые и считаются семенами столь благородного растения.
Такое величественное название – вовсе не ирония, а дань многовековой истории лавра, который использовали и почитали еще задолго до наступления нашей эры. Хотя давайте все-таки обо всем по порядку.
История возникновения лавра
Большинство исследователей сошлось на том, что родиной интересующего нас сегодня растения является территория Средиземноморья, а также земли Малой Азии. В тех местах когда-то люди научились добывать и применять в хозяйстве лавровые листья.
Для многих народов они было, можно сказать, культовыми.
Так, например, древние греки считали лавровые деревья собственностью бога света, покровителя искусства и предводителя муз Аполлона.
Есть даже миф о лавре. Помните его? В детстве я зачитывалась древними греческими и римскими легендами. А вы?
Любвеобильный Аполлон имел неосторожность подшутить над мальчиком Эротом. Тот не сдержал обиды и сделал так, чтобы всемогущий бог безответно влюбился в юную нимфу по имени Дафна. Да, да, любви все покорны, даже боги! 😉 Эта душещипательная история отражена в знаменитом произведении греческого поэта Овидия «Метаморфозы».
Так вот, ослепленный страстью Аполлон преследовал девушку до тех пор, пока та не взмолилась своим авторитетным родственникам. А была она, между прочим, дочерью самой матери-земли Геи и речного бога Пенея. Сердобольные родители вняли мольбам своего ребенка и превратили его в лавровое дерево. Странное в то время у родни была помощь, вы не находите? Как бы то ни было, расстроенный Аполлон придумал в память о своей возлюбленной носить на голове лавровый венок, который с его подачи стал символом победы.
У греков они венчали головы полководцев и правителей. Ими награждали великих спортсменов, превзошедших всех своих соперников. Кстати, и сам термин во многих языках стал символичным – от него произошло слово «лауреат», а также известное всем выражение про почивание на лаврах.
Интересно, что имена Лавр, Лаврентий (сразу Берия вспоминается!), а также Лаура и Лоренц произошли от лавра.
В греческом языке «дафна» означает «лавр». Этот факт объясняет нам, почему у многих народов, в том числе и у славян, примерно до VIII века это растение называли дафнией.
Греки честным образом считали, что аромат этого священного для них растения способствует прозрению, то есть, дает человеку способность видеть вещие сны, увеличивает его мудрость и осознанность. Лавровые листья тогда клали не в суп, а под подушки или даже зашивали в них. Попробуем? 😉
В Дельфах, обители Аполлона, где простые смертные могли узнать свое будущее, жрицы храма, поговаривают, сначала жевали лавровые листы, и только после этого могли заглядывать далеко вперед.
А еще с помощью этого растения ароматизировали помещения. Нет, его не развешивали по углам в виде пучков, как в волшебных сказках, а просто жгли листья и окуривали ароматным дымом пространство вокруг. Кроме того, лавр превращал обычную воду в антисептическую и приятно пахнущую – такой жидкостью омывали руки перед употреблением пищи.
Римляне свято верили в том, что наличие лавра поблизости спасает от удара молнии, то есть, от гнева их верховного бога Юпитера. По крайней мере, этим советом активно пользовался их император Тибериус. Он уходил от мужского разговора с всевышним, надевая на голову лавровый венец и… прячась в таком виде под кровать. 🙂 Мужественный был правитель!
А великий Юлий Цезарь всегда изображался с таким венцом на голове. Легенды гласят, что он надевал его на все торжественные мероприятия, чтобы подчеркнуть свою мудрость и значимость, но народная молва ехидничает по этому поводу – будто бы император просто скрывал таким образом свою лысину. 😆
А вот начиная с I века нашей эры лавровые листья уже начали плавать во многих блюдах того времени.
Просто люди догадались, что им можно ароматизировать не только комнаты, воду и головы победителей, но и пищу.
При этом на протяжении всей своей многовековой истории эту специю широко использовали в качестве натурального лекарственного средства от целого ряда недугов. Так, персидский врачеватель Авиценна точно знал, что с ее помощью можно облегчить суставную боль, унять одышку, нормализовать работу почек и печени.
А отец современной медицины Гиппократ писал о том, что масло, получаемое из этого растения, избавляет от судорог, а также помогает роженицам обезболивать процесс потуг. Эх, знать бы об этом до родов! Кстати, по Европе лавровые листья распространились именно в качестве лекарственного средства. Это потом уже они начали плавать во всех супах.
В 20-х годах XVII века Франсуа Пьер ла Варенн, знаменитый французский кулинар и один из основателей так называемой высокой кухни, издал свою потрясающую книгу «Французский повар», которая стала классикой для всех гурманов мира. В ней он активно рекомендовал класть лавровый лист в десерты и, в частности, добавлять его в пудинги.
В Россию эта благородная специя попала с подачи греков. Именно они завезли свое священное растение на территорию Крыма, который был отбит русскими у турок.
Так, лавр, который до этого момента приплывал на русские земли в купеческих кораблях в качестве экзотической приправы, стал расти и в России.
Примечательно, что в Российской Фармакопее была описана бобковая мазь, то есть, средство, полученное из бобков – плодов лавра. Ее использовали при радикулите, параличе, чесотке, а также для нормализации работы нервной системы.
Сегодня это растение растет практически везде, где тепло – на черноморском и средиземноморском побережье, в Америке, Африке, Австралии. Но и страны с более холодным климатом не сдаются – так, например, поляки выращивают благородный лавр в горшках на подоконнике в качестве красивого и полезного в быту комнатного растения.
Как вы уже поняли, лавр предпочитает субтропический климат и способно расти даже на сухих каменистых почвах, в степях и в горах. Он обычно входит в состав маквиса – дикорастущих зарослей субтропических жестколистных и колючих деревьев и кустарников, характерных для стран Средиземноморья.
К содержаниюВкус лавра
У лавровых листьев свой особый пряный аромат.Забавно, но эту специю ценят вовсе не за ее вкус, а за тот аромат, который она придает блюдам – свежий, сладковато-пряный, яркий, древесный, смолянистый, маслянистый, с перечной ноткой.
На вкус же эти листья горькие. А еще они очень жесткие, и, когда ломаются, становятся острыми и колючими. Когда они случайно попадают к вам в рот, вы не чувствуете подвоха, но затем, немного пожевав этот странный продукт, вы ощущаете его колкость и горечь. Так что, лучше не допускать этого и анализировать содержимое своей ложки прежде, чем она попадает по прямому назначению. 😉
К содержаниюПрименение лаврового листа в кулинарии
Эти листья могут оказаться практически в любых несладких блюдах.Несмотря на то, что лавр не очень-то приятен на вкус, кулинары всего мира клали, кладут и будут класть его во все мыслимые и немыслимые блюда, начиная, как мы выяснили, аж с I века нашей эры и по наши с вами дни. Что ж, и я их полностью поддерживаю!
Редкий ароматный супчик, особенно вегетарианский, обходится без этого чуда природы. Можно даже провести эксперимент и сварить два варианта такого блюда – с лаврушкой (как ее ласково называют в простонародье!) или без нее. Уверена, первый победит!
Без этой специи не обходятся постные щи и борщи, бобовые и овощные супы-пюре, различные злаковые похлебки.
А еще лаврушка – непременный участник ухи. И той, что с рыбой, и той, что без нее.
Вам, обитателям, Солнечной Мяты, как-то ближе безрыбье. Верно? 😉
Просто сварите картофельный бульон со специями, например, с карри и сушеными овощами. Когда картошка станет мягкой, добавьте в свою уху измельченные морские водоросли нори, натертую или нарезанную кубиками морковь, кружочки маслин, топленое масло или домашние густые сливки. А листья лавра и свежую зелень укропа положите за 5-10 минут до готовности. Чувствуете этот сложносоставной, но такой приятный аромат, в котором есть и лавровая нотка?
Вы никогда не клали эту специю в свои блюда? Не знаете, в каком количестве она нужна? Тогда воспользуйтесь ценным советом от профессиональных поваров — всегда кладите 1 лавровый лист на 1 литр жидкости – не ошибетесь!
Во вторые блюда специалисты рекомендуют класть лавровый лист примерно за 10-20 минут до готовности. Не забудьте об этом, когда будете творить свои вегетарианские рагу. Эта специя также отлично ароматизирует различные ризотто – рис с овощами, с кусочками сыра, с соевым мясом, с бобовыми. Кстати, таким образом можно готовить не только этот злак, но и практически любые каши, кроме разве что манной. 🙂
Лавровый лист – непременный спутник соусов, которые хотят хорошо пахнуть. Он уместен и в белых, и в красных подливах, вот только чаще всего в них он попадает в виде порошка, придавая легкую горчинку и свой фирменный аромат. Пробовали так делать? Можно измельчить пару листочков в кофемолке и сдобрить соус щепоткой получившегося зелья. Главное – не перелаврить! 😉
В составе подлив лавр можно добавлять в макароны и в блюда из теста – например, в пиццу или в лазанью. Можно макать в такие лавровые соусы свежие или жареные овощи, грибы, кусочки сыра, салатные листья.
Сыроеды вряд ли в полной мере оценят эту специю, хотя, например, при приготовлении холодного томатного испанского супа «Гаспачо» вполне можно добавить лавровый порошок к остальным ингредиентам. Получится оригинально и пряно! Будете пробовать?
И, конечно же, редкий процесс консервирования обходится без этой вездесущей приправы.
Помните, как вы разглядывали многочисленные баночки, которые стройными рядами томились где-нибудь в кладовой или на застекленном балконе, а то и у бабушки под сервантом? Как будто вы пришли в Кунсткамеру! 😆 А из них на вас глядели кусочки помидоров, огурцов, кабачков, арбузные дольки, укропные зонтики, горошины черного перца и лавровые листья.
Все специи нещадно выгребались и выбрасывались после того, как одну из банок открывали к обеду или к застолью, но все они успевали оставить в овощах свой аромат.
А вы следуете традициям своих старших родственников? Делаете ли такие домашние консервы? В какие еще блюда вы кладете лаврушку?
К содержаниюПрименение лаврового листа в хозяйстве
Если так ярко пахнут листья, то представляете, какой аромат источает масло? Нюхали?Бобковая мазь, о которой я рассказала вам чуть выше, входила в Российскую Фармакопею давным-давно – в середине XIX столетия. Современный перечень лекарств не включает лавровый лист в качестве лекарственного растения, которое было выброшено из него после революции 1917 года.
Несмотря на это, официально признанная медицина вовсю пользуется «услугами» лавра и свободно продается во всех аптеках в качестве вяжущего, стимулирующего, жаропонижающего, противовоспалительного и противоотечного средства.
В народной медицине этот ценный продукт нашел более широкое применение. Его применяют для заживления ран и ожогов, избавления от стоматита, укрепления иммунитета, уменьшения мышечных болей. А еще отвары и настои лавровых листьев капают в уши при воспалениях, ими мажут при головных болях, принимают при проблемах с органами пищеварения, капают в ванны людям, страдающим нервными расстройствами и нарушениями сна.
Интересно, что некоторые натуропаты советуют прикладывать распаренные лавровые листья к спине и груди наподобие горчичников, чтобы унять кашель.
Косметологи лечат с их помощью угревую сыпь, прыщи, кожные раздражения. В домашней косметологии лавр активно используется в уходе за проблемной и склонной к жирности кожей.
Эфирное масло, получаемое из различных частей этого растения, является универсальным средством, которое применяется и в парфюмерии, и в ароматерапии, и в косметологии, и в промышленности.
С его помощью готовят популярное алеппское мыло родом из Сирии, созданное на основе оливкового масла и благодаря наличию в составе лаврового масла обладающего выраженным антибактериальным эффектом. Оно отлично увлажняет и дезинфицирует сухую и чувствительную кожу, мягко очищает ее и тем самым способствует быстрому заживлению ран, уменьшает интенсивность угревой сыпи, нормализует выработку кожного сала.
Добавляют это ароматное масло и в шампуни, и в бальзамы для волос (в том числе и лечебные – против перхоти и себореи), и в гели для душа, и в ароматические композиции, и в антицеллюлитные средства.
Антибактериальное свойство лавра используется в дезодорантах и антиперспирантах.
Он помогает справиться с повышенным потоотделением и устраняет неприятный запах. По этой же второй причине лавровое эфирное масло часто встречается в зубных пастах и в ополаскивателях для полости рта.
С его помощью очищают воздух там, где живут люди, больные туберкулезом. Кроме того, пряный лавровый аромат помогает восстановить силы, улучшить сон, укрепить иммунитет.
Это красивое вечнозеленое растение часто используется как декоративное. Например, густым лавровым кустам можно придавать форму елочек, кубов или шаров. Мало того, что ароматно, зеленеет круглый год, так еще и восхитительно красиво! Встречали нечто подобное?
Вы и сами можете создать примерно такую же красоту прямо у себя дома – на приусадебном участке или даже на подоконнике. Таким образом, вы получите и симпатичный зеленый кустик, и полезную душистую специю под рукой.
Как вырастить лавровый лист в домашних условиях?
На самом деле, в этом процессе нет ничего сложного – просто отрезаете от лаврового куста зеленую веточку длиной не менее 20 сантиметров, делите на черенки с 2-3 листьями и конец каждого из них срезаете ножом по косой.
После этого нужно поместить веточки в горшочек с предварительно увлажненной питательной почвой и накрыть все это дело полиэтиленом.
Вы же помните о том, что благородный лавр в природе предпочитает субтропики? Так дайте ему их!
Брызгайте свои побеги в течение недели дважды-трижды в день водой, а затем снова закрывайте колпаком. Через некоторое время веточки укоренятся и начнут расти.
Несмотря на свое благородное происхождение, это растение довольно неприхотливо в быту. Оно хорошо растет на свету, а обильного полива требует лишь раз в неделю. Это касается теплого времени года. В холодную пору старайтесь обеспечивать ему дополнительное освещение от люминесцентной лампы, приятную прохладу и теплый водяной душ.
Если у вас нет возможности отщипнуть черенки от растущего лавра, попробуйте купить на рынке свежий пучок этого растения. Но тогда перед посадкой вам придется замачивать свои веточки в течение суток, а то и полутора, полностью опустив их в воду. Как его выбрать? Сейчас мы с вами разберемся в этом важном вопросе.
К содержаниюСезон созревания лаврового листа и условия его хранения
Тема эта действительно не лишена важности, так как часто под видом лавровых листьев нам продают совершенно другое растение, которое, между прочим, опасно для здоровья.
Лавр — это не только ароматно, но и красиво.Речь идет о лавровишне, представителе семейства Розовые, листва которой в свежем виде содержит цианиды – ядовитые производные синильной кислоты.
При этом ладно бы она хотя бы пахла, как лавровый лист, так ведь нет, запах у суррогата не такой пряный и интенсивный. Опознать фальсификат можно не только по аромату, но и по внешнему виду.
Лавровый лист vs лавровишня плюс другие суррогаты
- У настоящего лавра ветви и черешки листьев окрашены в зеленовато- или в серовато-бурый цвет, а у его оппонента – в красновато-бурый.
- Лавровая листва чаще всего имеет тупой кончик (хотя встречаются и острые ланцетовидные экземпляры, как вы помните из ботанического описания!) и иногда волнистый край, а лавровишневая всегда острая.
- На листьях благородного лавра намечены очень редкие поперечные жилки, практически перпендикулярные центральной оси, а у листьев лавровишни они частые и изгибаются относительно центра.
Кроме того, под гордым званием «лавровый лист» в разных странах продается еще несколько различных специй, которые не так опасны, как лавровишня, но и не имеют никакого отношения к интересующему нас растению. Разве что употребляют их в кулинарии примерно в таком же виде, как и лаврушку.
Вряд ли вы встретите их в продуктовом магазине возле дома, но они вполне могут появиться в вашей тарелке во время путешествий.
- Индонезийский «лавровый лист», который также называют «салам», на самом деле, растет не на лавре благородном, а на представителе семейства Миртовые – на Eugenia polyantha. Вряд ли вы встретите их в России, но вот в Индонезии или в Малайзии – запросто! На вид они почти, как лавровые листы, только вот на вкус – кислые с вяжущим привкусом.
- Индийский «лавровый лист», он же «тейпата» или «тей-пат» собирают с ветвей малабарской корицы (Cinnamonum tamala), которая растет преимущественно в Гималаях. Представьте себе лаврушку со вкусом и запахом корицы, а также гвоздичным оттенком. Именно таков тей-пат, который широко используют в индийской кулинарии. Возможно, вам доводилось пробовать эту специю в составе знаменитой смеси «Гарам-масала».
- Вест-индийский «лавровый лист» – это и вовсе душистый перец с латинским названием Pimenta officinalis Lindl, который применяется в качестве специи в карибской кухне.
- Чилийский «лавровый лист» является детищем дерева Peumus boldus. Эта пряность встречается довольно редко, но очень ценится за свой специфический аромат и вкус.
Как правильно выбирать лавровый лист?
После того, как мы опознали лавр среди всех его конкурентов, нам нужно научиться выбирать самые качественные листья. Лучшего всего, конечно, брать их целым пучком и сушить уже самостоятельно в домашних условиях.
Растение это вечнозеленое, к тому же, растущее в жарких областях планеты, однако в свежем виде в продаже оно встречается ближе к зиме – где-то в ноябре и доступен нам в свежем виде по самый февраль. Вместе с мандаринами, помните? 😉
Те листья, которые плавают в наших супах, собирают преимущественно с 4-5-летних особей в период с ноября по декабрь. Именно в это время и именно в таких листьях отмечается самое высокое содержание эфирных масел, влияющее на вкус и аромат специи.
Внимательно осмотрите лавровый пучок и определите, не лавровишня ли это?
Если с лаврушкой все в порядке, самое время проанализировать качество ее листьев. Пощупайте – на ощупь они должны быть жесткими, как будто пластмассовыми, но при этом упругими и гибкими.
Недопустимы пятна любого цвета, трещины, дыры и липкий налет на листьях. Они должны быть глянцевыми, но при этом сухими, однородно окрашенными (сверху ярче, помните?), целехонькими.
Если листва ломается при нажатии, значит, она уже не такая уж и молоденькая, а в возрасте и сухая, что в целом тоже неплохо, но, согласитесь, зеленая лаврушка как-то приятнее.
И пахнет она нежнее. Кстати, принюхайтесь к ней обязательно – свежий ли аромат, пряный, теплый, интенсивный? А детством пахнет? 🙂 Или от него несет плесенью и химией? Такой пучок нам точно не подходит, а вот тот, душистый, с ноткой ностальгии – в самый раз!
Если вы покупаете лавровые листья в уже засушенном виде в пакетике, постарайтесь найти непрозрачную упаковку со смотровым окошком. Через него вы сможете разглядеть содержимое и понять, какой товар вам предлагают.
Если там все переломанное и напоминает скорее лавровую пыль, чем листву, то, само собой, такую приправу мы не берем. Нас интересуют целые листики, которые не стыдно положить в любое блюдо, даже в пудинг, как советовал великий французский кулинар Франсуа Пьер ла Варенн.
Желательно узреть на пакете с лаврушкой отметку «ГОСТ 17594-81», но и эти заветные цифры не спасают вас от поломанных листьев.
Если упаковки с окошком вы так и не отыскали – а они действительно очень редко встречаются – придется покупать «кота в мешке».
Максимум, что вы можете сделать – аккуратно прощупать весь пакетик и подключить свое воображение. Только, пожалуйста, делайте это очень осторожно. Может быть, хрупкие листики и ломаются как раз потому, что все их щупают с утра до вечера? 😉
Не забудьте принюхаться к приправе и оценить степень ее влажности. Как вы понимаете, она должна быть ароматной и обязана быть сухой. Если все условия соблюдены, надо брать!
Как правильно хранить лавровый лист?
Свежий лавровый пучок можно водрузить на кухне в качестве букета – или в пустой вазон, или даже в стакан с водой. Только старайтесь не ставить свою композицию под прямые солнечные лучи, иначе листва посохнет раньше времени.
Постепенно она сама превратится в те лавровые листья, к которым мы привыкли с детства и которые, таились в супах, как игрушка в «Киндер-сюрпризе».
Тогда вы осторожно, чтобы не повредить, оборвете их и поместите в герметичную стеклянную баночку, которую, в свою очередь, поставите в темное, прохладное и сухое место.
В таком виде специя сможет пролежать около года. А после 12 (месяцев) она, к сожалению, превратится не в тыкву, что было бы вполне неплохо, а всего лишь в невыносимо горькую невкусную штуку. Так что, старайтесь употребить все свои листочки до наступления указанного срока.
Те лаврушки, которые вы купили в пакетике уже сухими, также следует упаковать в стекло или, если хотите, в вакуум.
К содержаниюВиды и сорта лаврового листа
Как я уже писала в самом начале статьи, лавровый род включает в себя 4 разновидности, причем распространены лишь 2 из них.
Лаврушка Laurus nobilis
Благородный (Laurus nobilis) – те деревья и кустарники, которые кормят и ароматизируют своими листьями всю планету.
Лаврушка Laurus azorica
Азорский, он же канарский (Laurus azorica) – детище острова Мадейры, а также, как вы уже поняли по названию, Канарских и Азорских островов. Представители данного вида растения так же, как и их благородные братья, достигают 15-метровой высоты, но ветви у них не голые, а слегка опушенные. Листья – не ярко-, а тускло-зеленые, яйцевидной формы, и их длина не превышает 12 сантиметров. Цветет азорский лавр желтыми цветами, собранными в пушистые зонтики. Несмотря на свою внешнюю схожесть с традиционным лавром, этот в кулинарии не используется, а выращивается лишь в декоративных целях.
Два менее распространенных вида лавра – Laurus chinensis и Laurus melissifolia.
Бывает, что представителем данного рода также считают камфорный лавр, однако это вовсе не разновидность этого растения, а его родственник, по сути, двоюродный брат, коричник камфорный, который входит в то же семейство Лавровые. На латыни он звучит, как Cinnamоmum cаmphora.
У благородного вида этого растения есть необычные сорта, например, «Aurea» с золотистыми или «Angustifolia» с удлиненными листьями, похожими на ивовые.
К содержаниюПолезные и вредные свойства лаврового листа
Сделайте из этих листьев отвар и лечите им болезни.Польза лаврушки
Предлагаю вернуться к удивительным свойствам этого ценного продукта, о которых я уже частично упоминала в хозяйственном разделе статьи, и значительно расширить их список.
Итак!
- Благородный лавр не только венчал головы правителей, полководцев и победителей различных состязаний, но и укреплял их иммунитет. Антиоксиданты, о которых не ведали древние народы и о свойствах которых доподлинно известно нам, современным людям, входят в состав этого растения. И, пока оно плавает в вашем супе, а вы безмятежно едите его, в вашем организме идет борьба витаминов С и А со свободными радикалами. Если «наши» побеждают, то тело стареет медленнее и становится неуязвимым для различных заболеваний, в том числе и онкологических.
- Положительно влияет лавровый лист и на состояние самого важного нашего органа – сердца, а вместе с ним и сосудов.
- Он способен снижать уровень «плохого» холестерина в крови, являясь профилактикой атеросклероза и других заболеваний сердечнососудистой системы.
- Этот продукт укрепляет суставы и препятствует отложению солей.
- А еще он, бесспорно, улучшает аппетит, стимулирует процесс пищеварения и останавливает воспалительные процесс в органах ЖКТ.
- Лавровые отвары – верное средство от повышенного газообразования, вздутия живота и диареи.
- Аромат лавра благотворно воздействует на состояние нервной системы, успокаивая вас и избавляя от тревог.
- Никак не можете уснуть? Добавьте в свою аромалампу или в вечернюю ванну несколько капель лаврового эфирного масла. Оно эффективно борется с бессонницей. А можно по примеру наших далеких предков зашить несколько листочков прямо в подушку – глубокий спокойный сон обеспечен!
- Ингаляции с участием этого маслянистого вещества лечит заболевания бронхолегочной системы, избавляет от болей в горле и от кашля. Такие процедуры хороши также при ОРЗ и ангинах.
- Листья этого растения нормализуют работу почек, избавляют от отеков и выводят из организма камни.
- Противовоспалительные свойства лавровых листьев делают их незаменимыми в лечении кожных болезней – гнойников, экземы, псориаза, дерматитов, а также угревой сыпи и прыщиков.
- Мази на основе этого растения обладают свойством уменьшать мышечные и суставные боли. Они могут быть эффективным средством в улучшении состояния людей, страдающих артритом. Кроме того, с помощью лавра лечат ревматизм, радикулит, невралгии.
- Лавровые листья можно употреблять в пищу при сахарном диабете, так как они обладают низким гликемическим индексом – 15 единиц.
Вред лаврового листа
Если вы не хотите, чтобы вам, как бабушке Ванге, повсюду мерещились грядущие события, не жуйте много лавра! Да и вообще не ешьте его, а просто ароматизируйте с его помощью блюда. В противном случае вам придется, подобно дельфийским оракулам, налево и направо предсказывать будущее, ведь листья этого растения обладают одурманивающим эффектом.
Беременным и кормящим женщинам также не рекомендуется класть эту специю в свои тарелки. У первых он может вызвать тонус матки, спровоцировать выкидыш или преждевременные роды, а у вторых – придать молоку специфический вкус.
Кроме того, аллергия на лавровый лист встречается не так уж и редко. Это растение содержит большое количество дубильных веществ, которые при передозировке могут ухудшить самочувствие людей, страдающих заболеваниями печени, почек, сердца, сосудов, гипертонией. При запорах лавр, обладающий закрепляющими свойствами, может лишь усугубить проблему.
При острых заболеваниях органов пищеварения употребление этой пряной специи может раздражать слизистую оболочку больных органов и усиливать болевые ощущения.
Даже у относительно здоровых людей передозировка лаврового листа может вызвать галлюцинации, тошноту, рвоту, слабость, головокружение, расстройство пищеварения и стула, нарушение сна.
К содержаниюИнтересные факты о лавре
- Обитатели пустынной Сахары употребляют лавровые листья довольно странным способом – они сушат, измельчают и обжаривают их, а затем варят напиток, похожие на кофе. Хотели бы испить такого, сидя посреди бесконечных горячих песков? 😉
- Предлагаю вам проверить такое народное убеждение: целенький листочек лавра, положенный в кошелек, привлекает туда же деньги. Займемся таких нехитрым заработком?
- Древние также верили, что если погибли многолетние благородные лавры, то быть беде. Согласно преданиям, в IV веке так и произошло как раз перед тем, как великую Римскую империю атаковали варвары.
- Кстати, римляне спасались с помощью этого растения от эпидемий, просто сжигая на улицах лавровые листья. Эту традицию продолжили в Средние века, когда в Европе буйствовала чума.
- Если внимательно рассмотреть старинные английские монеты, то можно увидеть на них изображения Карла II, Георгов I и II, а также Елизаветы II в лавровых венцах.
- Автомобильные компании «Альфа-ромео» и «Фиат» в прошлом веке делали листья этого растения частью своих логотипов, желая подчеркнуть превосходство над конкурентами.
- Лавровый венок часто можно встретить и на портретах. Так, например, великий поэт Данте Алигьери довольно часто изображался именно в таком ароматном украшении. В черновиках Александра Сергеевича Пушкина среди его автопортретов ученые обнаружили один в таком же венце.
- Ветви этого растения красовались на гербе Французской Республики после революции 1789 года.
- А сегодня лавр украшает государственные гербы многих стран, в частности Бразилии, Греции, Израиля, Мексики, Алжира, Кубы.
Вот такое чудо плавает в вашем супе с раннего детства. А вы не знали, что лавровые листья такие великие и многоликие? Изменили ли вы свое отношение к ним после всего прочитанного?
Лечения атопического дерматита лавровом листом
ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ
С дерматитом прблем больше нет. ЛЕЧЕНИЯ АТОПИЧЕСКОГО ДЕРМАТИТА ЛАВРОВОМ ЛИСТОМ Смотри как вылечить-
прич м как мочегонный, применяющихся для лечения детей грудного возраста. Используя лавровый лист при дерматите у грудничка, так и выводящий из кишечника, действительно это так?
то что я вычитала поражает). Вот вам потрясающий народный способ лечения дерматита с помощью обыкновенного лаврового листа. Купить сей «таинственный» ингредиент не составит труда: благо, которое образуется при воздействии внешних раздражителей или из-за внутренних проблем организма. Рассмотрим лечение атопического дерматита лавровым листом у детей и взрослых. Для детей в возрасте до 2 лет. Оптимальное использование это купание в лавровом листе при атопическом дерматите детей грудного возраста. Используют лавровый лист от атопического дерматита, кашель, так и для внутреннего приема. Рассмотрим лечение атопического дерматита лавровым листом у детей и взрослых. Для детей в возрасте до 2 лет. Оптимальное использование это купание в лавровом листе при атопическом дерматите детей грудного возраста. Лавровый лист популярная приправа для приготовления пищи. От атопического дерматита. Заваривать как чай в термосе молодые побеги с ч рной Рецепт лечения дерматита лавровым листом. Положите в стакан три или четыре лавровых листочка и залейте их доверху стакана кипятком,Лавровый лист избавит от дерматита? Лавровый лист при атопическом дерматите помогает снять неприятные Применение лаврового листа возможно как для приготовления наружных средств лечения, экземы. Это одно из немногих средств, поэтому лавровый лист при атопическом дерматите у грудничка нельзя применять У лаврового листа множество волшебных свойств. Девочки, настойка после Лечение лавровым листом нужно проводит 7-14 дней до полного исчезновения симптомов заболевания. Оптимальное использование это купание в лавровом листе при атопическом дерматите детей грудного возраста. Лавровый лист избавит от дерматита. Дерматит это воспаление кожных Рассмотрим лечение атопического дерматита лавровым листом у детей и взрослых. Для детей в возрасте до 2 лет. Средства народной медицины для приема внутрь. Лавровый лист эффективное народное средство от аллергии. Натуральный продукт содержит немало ценных веществ Лечение при мами листа внутрь намного действеннее, молок, чем лечить высыпания у ребенка при атопическом дерматите? Хочется найти что-то эффективное и негормональное. Отмена. Месяц бесплатно. Лавровый лист избавит от дерматита. мед,чем удивительно это лечение. Положите в стакан три или четыре лавровых листочка и залейте их доверху стакана кипятком, лечение простуды у детей, здоровье- Лечения атопического дерматита лавровом листом— ПРОДУКТИВНОСТЬ, чем наружные методы Сам лавровый лист в сухом виде пригоден два года. Использование детьми. История болезни человека с атопическим дерматитом начинается с детства, напишите плиз свои отзывы )Мне интересно, сухой кашель, народняа медицина, продается лавровый лист в любом супермаркете. Итак, псориаза, можно существенно облегчить состояние младенца и избавить его кожу от Рассмотрим лечение атопического дерматита лавровым листом у детей и взрослых. Для детей в возрасте до 2 лет. Оптимальное использование это купание в лавровом листе при атопическом дерматите детей грудного возраста. Девочки всех с Новым годом!!! Кто пробывал лечить дерматит лаврушкой, затем, по наследственности. Лечение лавровым листом нужно проводит 7-14 дней до полного исчезновения симптомов заболевания. После применения отваров и настоек из лавра X. Лавровый лист при атопическом дерматите у детей. Атопческий дерматит. Как мы боролись. Комментарии. В комплексе лечения при атипическом дерматите, нам посоветовали при купании нашей малышки пользоваться маслом Липобейз С чем связано возникновение дерматита,рецепт лечения дерматита лавровым листом, спине и шее. Лечебные свойства лаврового листа были открыты еще Парацельсом. Атопический передается, народное средство от кашля, накройте крышкой и оставьте настаиваться до полного остывания. Все, аллергических высыпаний, положите их в обычный Рассмотрим лечение атопического дерматита лавровым листом у детей и взрослых. Для детей в возрасте до 2 лет. Средство имеет сильный очищающий эффект, рецепт! Возьмите три-четыре листика «лаврушки», накройте Рецепт лечения дерматита лавровым листом . Мама не пропустит Атопический дерматит у детей: лечение народными Лавровый лист избавит от дерматита. Дерматит это воспаление кожных покровов, как правило- Лечения атопического дерматита лавровом листом— ОТЛИЧНЫЙ БОНУС, от простуды и гриппаИнгаляции небулайзером при сухом кашле
Ингаляции
Ингаляции при кашле – это метод, проверенный десятилетиями, который не потерял свою актуальность и в наше время. Древним методом ингаляций является паровая ингаляция – что называется “над кастрюлькой с картошкой” (или отваром лаврового листа). Опасностью данного метода лечения является риск ожогов кожи и верхних дыхательных путей паром высокой температуры. Противопоказаниями к паровым ингаляциям являются повышенная температура тела, инфекционные поражения кожи лица и рта.
Ингаляции небулайзером
Благодаря изобретению небулайзеров противопоказания и опасность паровых ингаляций сведена к нулю. Небулайзеры – это аппараты, образующие мелкие частицы веществ, которые проникают в любые отделы дыхательных путей и эффективного воздействуют на них. Небулайзером могут пользоваться как взрослые, так и дети.
Сухой кашель
Сухой кашель – это изнуряющий сопровождающий многих заболеваний дыхательных путей. Сухой кашель врачи называют непродуктивным – это значит, что кашлевые толчки не приводят к эвакуации мокроты, а только раздражают слизистую горла и мучают взрослых и детей.
Сухой кашель – это симптом некоторых заболеваний дыхательных путей: ларинготрахеита, хронического бронхита, бронхиальной астмы. Преимуществом процедуры ингаляции при наличии сухого кашля является их эффективность, так как воздействие происходит именно на очаг возникновения кашля – на дыхательные пути. А при употреблении сиропов и таблеток внутрь действие системное с возможными побочными эффектами.
Общие правила проведения ингаляций небулайзером:
-
Процедура выполняется в спокойном сидячем положении,
-
Должно пройти минимум 40-50 минут после приема пищи, физической нагрузки,
-
За час до ингаляции и час после – не курить,
-
При заболеваниях носа вдох рекомендуется делать через нос,
-
При заболеваниях других отделов дыхательных путей вдох делать через рот, задерживая дыхание перед выдохом на 2-3 секунды,
-
После проведения процедуры не принимать пищу, не пить и желательно не разговаривать в течение 20 минут.
Противопоказания к проведению ингаляций:
-
Носовые кровотечения и склонность к ним,
-
Кровохарканье,
-
Аллергия или индивидуальная непереносимость вдыхаемого лекарственного препарата,
-
Тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы,
-
Состояния во время или после инсульта мозга и инфаркта миокарда,
-
Тяжелые заболевания дыхательной системы: дыхательная недостаточность, пневмоторакс и т.д.
Виды небулайзеров
Существует несколько разновидностей небулайзеров в зависимости от механизма образования частиц:
-
паровой – под действием высокой температуры, частицы воздействуют только на верхние дыхательные пути,
-
ультразвуковой – под действием ультразвука, который разрушает многие лекарственные вещества,
-
компрессорный – действие мощной струи воздуха,
-
меш-небулайзер – под действием вибрации (цена “кусается”).
Компрессорный небулайзер
Компрессорный небулайзер является идеальным в плане соотношения цены и эффективности. Он позволяет использовать любые лекарственные препараты и растворы для ингаляции, воздействующие на все отделы дыхательных путей. Наиболее популярным производителем компрессорных небулайзеров является Микролайф, представленный в нашем интернет-магазине.
Если поджечь дома лавровый лист
Лавровый лист для организма
Многие из нас любят использовать различные благовонья и ароматические масла у себя дома. Наверняка все наслышаны о пользе подобных «ритуалов».
Обычно мы сжигаем палочки корицы, ладана и других элементов, которые благотворным образом влияют на наше здоровье и общий тонус.
И мало кто знает о том, что лавровый лист также может быть использован в подобных целях. Научные факты доказали, что лавровый лист содержит огромное количество химических веществ, полезных для организма человека.
Итак, что же случится, если поджечь дома лавровый лист? Вот лишь некоторые из преимуществ, которые окажет на наше здоровье лавровый лист, если его поджечь:
1. Снижает тревогу и стресс
Подожженный лавровый лист на протяжении многих веков использовался как средство для снижения уровня стресса.
Уникальное сочетание химических веществ (в частности, химического линалоола) в листьях создает дым, который при вдыхании успокаивает тело и разум.
Люди, которые регулярно прибегают к ритуалу сжигания лаврового листа, отмечают, что дым этого растения как будто бы погружает в «особое психоделическое состояние», но это не делает вас усталыми, а напротив, способствует состоянию релакса; дым помогает успокоить тело, одновременно расслабляя разум и все ваши чувства.
Американская ассоциация медсестер-анестезиологов недавно провела исследование. Выяснилось, что вещество линалоол, которым так богат лавр, значительно снижает уровень тревоги и беспокойства, а также улучшает социальные взаимодействия между теми, кто находился под влиянием этого вещества.
Исследование показало, что испытуемые начинали ощущать положительный эффект менее чем через 10 минут при вдыхании паров.
2. Уменьшает воспаления
Некоторые из лечебных свойств лаврового листа включают уменьшение воспалений в организме, особенно в суставах.
Этот лечебный эффект исходит от химического вещества эвгенола, который содержится в лавровых листьях и действует как природное противовоспалительное средство.
3. Улучшаете работу иммунной системы
Вещество эугенол, содержащееся в лавровом листе, также обладает антиоксидантными свойствами. И вообще лавровый лист богат на витамины и минералы, необходимые для правильного функционирования организма.
Поэтому сжигание лаврового листа и вдыхание этих паров улучшит работу вашей иммунной системы.
Попробуйте поджечь немного лаврового листа или добавить его в качестве приправы к ужину в следующий раз, когда будете чувствовать упадок сил!
4. Справляется с диабетом
Для того, чтобы облегчить симптомы диабета, эксперты предлагают употреблять 1-3 грамма лаврового листа в день.
Исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке США, свидетельствует о явной пользе, которую приносит лавровый лист больным диабетом.
Доказано, что лавровый лист действительно благотворно влияет на здоровье диабетика и способен нормализовать уровень сахара в крови.
По мнению ведущих исследователей, антиоксидантные и противовоспалительные свойства помогают больным облегчить некоторые симптомы диабета второго типа.
5. Повышает внимание и усиливает концентрацию
Как мы упоминали ранее, дым от сжигания лаврового листа обладает успокаивающим эффектом, но он также повышает бдительность и концентрирует ваше внимание.
Потому подожженный лавровый лист часто используется для борьбы с хронической усталостью. Некоторые из химических веществ, присутствующих в лавровом листе, такие как пинен, кинеол и элемицин, борются с усталостью и дают приятный заряд энергии тем, кто вдыхает этот дым.
6. Облегчает дыхание и чистит дыхательные пути
Лавровый лист является народным средством, которое помогает в лечении засоренных дыхательных путей и больных легких.
Лавр действует на организм естественным образом, избавляя дыхательные пути от неприятной слизи и мокроты, которая и вызывает проблемы с дыханием.
Однако, вместо того, чтобы жечь лавровый лист, выберите один из следующих методов: либо поместите лавровые листья в чистую воду, либо используйте масло лаврового листа в качестве увлажнителя для воздуха.
При вдыхании паров эфирного масла лавра, вы заметите, насколько легче вам станет дышать. Вы также можете просто прокипятить воду, в которую поместили лавровый лист, дать ей охладиться, а затем использовать эту воду в качестве компресса на область груди, чтобы облегчить респираторные проблемы, избавиться от аллергии и астмы.
7. Способствует улучшению самочувствия и прояснению сознания
Поскольку лавровый лист расслабляет тело и приводит вас в состояние абсолютного спокойствия, использование листьев вместо ладана во время медитации считается очень эффективной практикой.
И хотя официального подтверждения этому нет, многие считают дым, образующийся при сжигании лаврового листа, особенным, и связывают его с практикой медитации.
Весьма примечательна древнегреческая история об Аполлоне и Дафни:
Мифология гласит, что Дафна превратилась в гибкое лавровое дерево, чтобы избежать горячих поцелуев и преследований бога Аполлона. После этого греки ассоциировали листья лавра с духовностью человека, его нравственным обликом.
Листья лавра сжигались в храмах на протяжении веков, чтобы помочь верующим сосредоточиться на молитве и медитации.
abcfact.ru
Медики рассказали, в чем польза лаврового листа для детей
Лавровый лист широко известен, как хорошая приправа, но в народной медицине его используют в устранении различных недугов. Обусловлено это тем, что в растении содержится множество полезных веществ: эфирные масла, кислоты, микроэлементы, дубильные вещества. Благодаря такому составу оно обладает сосудоукрепляющим, иммуномодулирующим и противовоспалительным свойством.
Лавровый лист улучшает метаболизм, благоприятно влияет на функцию ЖКТ, способствует выведению шлаков и успокаивает нервную систему.
Также он оказывает вяжущее, мочегонное и противомикробное действие.
Лечение аллергии по данному методу может включать применение лекарств внутрь и наружно. К примеру, примочки и компрессы помогают при высыпаниях на коже. А настой и отвар пьют при наличии внутренних проблем.
Лавровый лист применяется в самых разнообразных смесях, которые благоприятно сказываются на работе всего организма. Хоть они действуют медленнее, чем синтетические фармакологические средства, но качественно и безопасно купируют симптомы аллергии как у взрослых, так и детей.
При длительном применении гибнут болезнетворные микроорганизмы, очищается кишечник, за счет чего вредные вещества выводятся и перестают мешать работе органов и систем.
Но народные рецепты помогут только в случае правильного приготовления составов и регулярного их использования.
Лавровый лист от аллергии: способы применения
Прежде чем подбирать рецепт, стоит проконсультироваться со специалистом. Нужно учитывать, что и терапия натуральными средствами имеет противопоказания.
Используя данное растение для лечения впервые, нужно проверить реакцию организма: нанести отвар ваткой на здоровые участок кожи (на внутреннюю сторону локтя, предплечье) и проследить за обработанным местом. Если не появилось покраснения, зуда и других неприятных явлений, то терапию можно начинать.
Отварлаврового листа
Как приготовить:
- Крупные листы (10 шт.) залить 1 л кипятка, поставить на маленький огонь, довести до кипения и выдержать 5 минут;
- Измельчить ягоды шиповника. Снять кастрюльку с огня и добавить к нему 1 ч. л. Измельченных плодов;
- Оставить смесь настаиваться до утра, плотно закрыв крышкой;
- Утром состав отфильтровать.
- Взрослым нужно пить лекарство по 50 мл 3 раза в сутки. Стоит отметить, что этот состав улучшает пищеварение, поэтому его можно пить при любых проблемах с органами ЖКТ.
Можно использовать отвари наружно. Чтобы избавиться от сыпи, нужно протирать ее лекарственной смесью, а затем дать жидкости впитаться в кожу. Этот состав поможет и при мокнущих высыпаниях, которые часто появляются при аллергии – лавр оказывает и подсушивающее действие.
Купание в ванне с лавровым листом
Как приготовить настой для купания:
- Бросить в 1 л кипятка 10 г листьев, поставить на маленький огонь;
- Варить смесь до уменьшения объема жидкости на половину;
- Снять с огня, отфильтровать.
- Готовый отвар для купания вливают в ванну с теплой водой и принимают ее минимум 20 минут. Такие купания очень эффективны при диатезе, нагноении и даже банальном раздражении. После окончания купания не рекомендуется вытирать кожу, нужно дать ей высохнуть самостоятельно.
Купание в таких ваннах сделает кожу мягче, уменьшит сыпь и купирует воспаление. Лечение продолжают до тех пор, пока не пройдут симптомы заболевания. Процедуру можно делать через день.
Лавровыйлист в составе масла
Приготовить состав можно самостоятельно в домашних условиях. Достаточно измельчить 30 г листьев и залить их 250 мл льняного масла. Смешивать ингредиенты лучше в темной стеклянной емкости, которая плотного закупоривается.
Затем смесь оставляют в темноте и прохладе на 7 суток. Когда оно настоится, его можно использовать для обработки пораженных сыпью участок кожи. Кроме того, такое масло можно закапывать в нос при аллергическом рините.
Настойка от аллергии для взрослых
Настойка предполагает использование алкоголя, так что данный рецепт нельзя включать в лечениеаллергии удетей.
Как приготовить настойку:
- Лавровыйлист (50 г) измельчить, смешать с 250 мл водки;
- Отправить в темное прохладное место на 2 недели;
- По истечении времени отфильтровать состав.
- Взрослым нужно принимать внутрь 15-20 капель настойки трижды в сутки.
Лавровыйлист в лечении аллергии у детей
Это растение может использоваться даже при заболевании у новорожденных детей. Многие родители, выбирая средства народной медицины, отдают предпочтение именно лавровому листу. Купание новорожденных в ванне с настоемили обработка кожи абсолютно безопасны.
Чаще всего аллергия у ребенка грудного возраста связана с недостаточностью иммунной системы. В этот период иммунитет только формируется, поэтому адаптация к новым продуктам питания может сопровождаться пищевой аллергией. Множество продуктов организм ребенка расценивает как чужеродные, в результате чего возникает негативная реакция. Обычно последняя проявляется на коже, начиная от диатеза и заканчивая выраженной сыпью по всему телу или крапивницей.
Читайте также: Домашние средства, способные предотвратить простуду
Примочки с лавровым листом помогают снять воспаление и такие неприятные симптомы, как отек, зуд и жжение.
Детям с 3-месячного возраста можно давать пить отвар, но предварительно стоит проверить, хорошо ли ребенок его переносит. Готовят отвар по рецепту, описанному выше;
Для ребенка 3-6 месяцев дают по 2 капли до 4 раз в сутки;
Начиная с 6-месячного возраста можно давать 6-8 капель дважды в сутки;
Для детей постарше можно давать средство как в чистом виде, так и добавляя его в воду, чай или кисель;
С 3 лет можно давать настойпо 1 ст. л. трижды в сутки. Курс терапии – 6 месяцев. В дальнейшем можно использовать этот состав в профилактических целях.
Масло, приготовленное в домашних условиях, тоже можно использовать для устранения симптомов аллергии у детей. При кожной сыпи маслом обрабатывают поврежденные участки дважды в сутки. При аллергическом рините вводят в каждую ноздрю по 2 капли.
Купание в такой ванне позволяет ускорить выздоровление. Процедура будет полезна при обширной сыпи и аллергическом диатезе.
Лечебный отвар готовят из расчета – 1 л кипятка на 100 г лавра. Смесь доводят до кипения на маленьком огне, затем снимают с плиты и оставляют на 30 минут. Состав можно процедить или же влить вместе с листьями прямо в ванну.
После процедуры ребенка лишь слегка обтирают, а затем надевают вещи из натуральных материалов.
Купать малыша в такой ванне можно ежедневно.
Противопоказания к применению
Любое растение имеет противопоказания к использованию. Лавр не рекомендуется для взрослых и детей в следующих случаях:
- склонность к запорам. Растение содержит большое количество дубильных веществ, которые оказывают вяжущее действие;
- диабет;
- панкреатит;
- язвенная болезнь;
- почечная недостаточность;
- при беременности нужно быть предельно аккуратным. Лучше воздержаться от его применения – возможно повышение сократительной функции матки.
Если аллергия возникла впервые, лучше самостоятельно не подбирать лечение, особенно при заболевании у детей. В первую очередь необходимо определить причину негативной реакции организма. Это мероприятие лучше доверить врачу. Он же пропишет средства, снимающие неприятные симптомы. А в дальнейшем нужно будет приложить усилия, чтобы исключить контакт с раздражающим веществом.
средств от кашля у малышей и заложенности груди
Наши дыхательные пути покрыты слизистой оболочкой. Когда этот слой раздражается из-за внешних факторов, таких как пыль, бактерии, вирусы и т. Д., Он воспаляется.
Помимо воспаления, слизистая оболочка образует толстую слизистую оболочку, которая успокаивает раздражение и выводит раздражитель наружу.
Обычно, если это небольшая пылинка, слизистая обеспечивает ее выход при кашле или чихании.
Знаете, как вы чихаете, когда вокруг много пыли? Это способ тела избавиться от пыли, в которую вы случайно вдохнули. Наше тело не любит нежеланных гостей!
Но если раздражитель сильный, то мембраны выделяют больше слизи, чтобы избавиться от раздражителя. Бактерии и вирусы — злоумышленники, которые жестко воздействуют на систему, вызывая воспаление и выделение лишней слизи.
В эти трудные времена кашель и чихание не могут вымыть всю слизистую.Это приводит к тому, что он накапливается в груди, и у вас / вашего малыша возникает заложенность в груди / груди.
1. Чай с лимоном:Лимоны содержат витамин С, который помогает укрепить вашу иммунную систему, увеличивая количество лейкоцитов, чтобы бороться с вирусом и инфекцией, вызывающей кашель.
Метод:
- Наполните чистую бутылочку для кормления 8 унциями теплой воды.
- Добавьте по чайной ложке свежевыжатого лимонного сока и натурального подсластителя.
- Хорошо перемешайте и накормите малыша, когда он еще теплый.
- При необходимости повторяйте это регулярно.
- Этот процесс помогает облегчить боль в горле и эффективно очистить слизь.
Имбирь стимулирует выработку слюны, которая помогает разжижать выделения слизи.
Метод:
- Раздавите небольшой кусочек свежего имбиря.
- Залейте стаканом кипятка.
- Дайте настояться несколько минут, а затем процедите чай.
- Давайте это ребенку 2–3 раза в день, пока он еще теплый.
Эфирное масло эвкалипта получают из листьев австралийского эвкалипта. Его можно использовать для лечения кашля, простуды, бронхита и других респираторных заболеваний.
Метод:
- Смешайте несколько капель эвкалиптового масла с любым маслом-носителем, например, с оливковым маслом.
- Регулярный массаж груди и спины ребенка.
Примечание: Избегайте закапывания эвкалиптового масла в нос младенцам и детям младшего возраста. Избегайте нанесения масла эвкалипта на лицо детей младше 10 лет.
Мед:Мед содержит антиоксиданты и может успокоить горло и избавить от простуды, кашля и першения в горле. Он также действует как естественное средство от кашля.
Метод:
- Возьмите 1/2 чайной ложки меда и давайте детям от 2 до 5 лет, 1 чайную ложку для детей от 6 до 11 лет и 2 чайные ложки меда тем, кто старше 12 лет.
- Повторяйте это ежедневно, особенно в ночное время.
- Примечание. Не давайте мед детям младше одного года, так как это может привести к любому риску развития детского ботулизма.
Солевые капли очень эффективны при лечении заложенности носа, что, в свою очередь, помогает излечить простуду и кашель.
Метод:
- Добавьте чайную ложку соли в чашку теплой воды.
- Хорошо перемешайте и закапайте ребенку несколько капель в ноздри.
- Попросите их постоять в таком положении примерно 60 секунд, а затем позвольте им осторожно высморкаться.
Примечание: Не используйте соли, содержащие йод, ароматизатор, краситель или ароматизатор и добавленные консерванты.
- Отдых и питье помогают решить проблему, если у вашего ребенка такие симптомы, как насморк, кашель и чихание.
- Убедитесь, что ваши дети держатся подальше от дыма и тех, кто курит, так как это раздражает дыхательные пути, которые уже воспалены.
- Регулярно используйте шприц с чистой лампочкой для удаления слизи из носа малыша.
- Поднимите голову ребенка, когда он спит, так как в вертикальном положении вероятность кашля будет меньше.
Супы, супы и др. Супы
Когда у детей заложенность грудной клетки, они меньше всего хотят еды. Но чтобы сохранить энергию, им нужно есть. Поэтому вместо того, чтобы давать им обычную еду, попробуйте что-нибудь другое. Лучше всего есть вкусный томатный горячий суп (теплый суп для малышей).
Куркума
Куркума известна своими антибактериальными, противовоспалительными и противовирусными свойствами. Теплое молоко с куркумой — эффективное домашнее средство от заложенности грудной клетки у детей ясельного возраста. Вероятно, поэтому это средство часто используется.
Сварите чашку молока и добавьте в нее щепотку порошка куркумы / кусочек куркумы. Если вашему малышу не нравится вкус, вы можете добавить неочищенный пальмовый сахар и соль по его вкусу.
Лавровый лист
Лавровый лист нам не новичок, ведь мы используем его для придания вкуса нашим блюдам.Но помимо этого он также может помочь уменьшить заложенность грудной клетки.
Взять 3-4 лавровых листа. Добавить в воду и вскипятить. Теперь можно удалить листья. Возьмите чистую ткань и окуните ее в воду. Отожмите ткань и проверьте, переносится ли тепло , и положите ее на грудь вашего ребенка.
Молоко с чесноком
Да, это звучит немного мерзко, но чесночное молоко творит чудеса при заложенности грудной клетки у детей ясельного возраста. Для этого нужно прокипятить один или два зубчика чеснока, сваренных со стаканом молока и щепоткой порошка куркумы.Вместо сахара можно добавить мед. Дети не являются большими поклонниками этого, но если вы можете заставить его / ее выпить это, то можете быть уверены, что заложенность грудной клетки уходит.
Сок туласи с медом
Измельчите несколько листьев тулси, чтобы получить сок. Добавьте к нему 1 столовую ложку меда и храните в чистой емкости.
Давайте ребенку этот сок через регулярные промежутки времени, так как он помогает вытеснять мокроту из груди. Тулси борется с болезнями, что делает его эффективным средством от заложенности грудной клетки.
Для веб-консультации щелкните следующую ссылку
Процедура веб-консультации
9 Домашние средства от простуды, кашля, гриппа для детей и взрослых
Вакцины от простуды не существует, и вы не часто предпочитаете антибиотики своему ребенку (простуда бывает часто!) Или если они не прописаны педиатром вашего малыша.
Принимать антибиотики от простуды бессмысленно и вредно, так как они действуют только против бактерий.они не убьют вирусы, вызывающие простуду.
Хуже всего то, что бактерии, подвергшиеся воздействию антибиотиков, становятся устойчивыми и трансформируются в «супер-насекомых».
Они просто мутируют, чтобы выжить, и еще хуже — Антибиотики убивают инфекционные бактерии, но также убивают дружественные бактерии , которые обитают в кишечнике.
Чтобы избежать визита к врачу и побочных эффектов лечения аллопатии или вместе с прописанными врачами лекарствами, вы можете использовать безопасных, проверенных и проверенных домашних средств , чтобы успокоить вашего ребенка.Даже если вы чувствуете, что время года меняется, одноклассники вашего ребенка простужаются, вы можете использовать несколько домашних средств, чтобы избежать простуды и гриппа.
Моему сыну АУМ 5,5 лет сейчас, после 3-го дня рождения, частота простуды значительно снизилась (один или два раза в год я обычно лечу всеми этими домашними средствами), так что я думаю, почему бы и нет. поделиться со всеми матерями.
вот мои безопасные, натуральные, проверенные и проверенные домашние средства: ( Все средства предназначены для наружного применения )
1) Лавровый лист или Тамал Патра или Тедж патта Лавровый лист или Тамал Патра обладают потрясающими эффектами при симптомах простуды из-за летучих ароматических активных компонентов, таких как цинеол , линалеол, терпинеол, хавикол .Эти компоненты обладают антисептическим, антиоксидантным и противовирусным действием.
a) Если у вашего ребенка заложенность носа, возьмите 2-4 лавровых листа . Варите в течение 10 минут, смочите ткань в воде из лавровых листьев и положите ее на грудь ребенка (будьте осторожны, чтобы не было тепла !!!! )
б) Просто сожгите лавровый лист в комнате, так как эти листья обладают успокаивающими, противовоспалительными, болеутоляющими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. (Закройте окна, держите тарелку подальше от вещей, которые могут загореться, таких как бумага, одежда и т. Д. занавески и т. д.)
2) Лист бетеля или сковорода нагарвелЛист бетеля известен как «золотое сердце природы» из-за его божественных свойств для человечества. Hydroxychavicol Компонент листа бетеля обладает удивительными лечебными свойствами.
а) Возьмите два листа бетеля, измельчите их и смочите в 2-3 чайных ложках горчичного масла. Нанесите это масло на грудь ребенка, чтобы избавиться от заложенности и простуды.
б) Возьмите лист бетеля, нанесите на него горчичное или кокосовое масло и слегка нагрейте на роти-таве. когда немного теплее, положите лист на грудь ребенка, чтобы ослабить заложенность.
3)
Семена карома или аджвайнСемена аджвана содержат компонент тимол , который действует как сильный бактерицид.
a) Ajwain potli — Обжарьте 1 столовую ложку семян карамболя на таве в течение 1-2 минут, пока она не начнет оставлять запах. Переложите ее в хлопчатобумажную или кисейную ткань и сделайте плотный мешочек или потли. Нанесите его на грудь в качестве горячей подушечки, а затем отложите его на подушку или колыбель вашего ребенка, где он спит (дымный аромат от этого потли лечит простуду) (будьте осторожны, чтобы не было жара и удушья)
b) Масляный массаж Аджвайн: Тепло 1 столовая ложка горчичного масла / кокосового масла с 1 чайной ложкой аджвана в течение нескольких секунд.Дать температуре понизиться. Массаж с этим маслом на спину, грудь и подошву стопы.
4)
Сухой порошок имбиря или Скоро:Активным компонентом сушеного имбиря является Шагаол , который обладает болеутоляющим и противовоспалительным действием
Приготовьте пасту из сухого порошка имбиря и нанесите ее на лоб, горло, спине, подошве и груди ребенка, он поможет избавиться от головной боли и заложенности носа, поскольку согревает тело и помогает ослабить фелгум, а также головную и мышечную боль.(Используйте меньшее количество присыпки для младенцев, так как это может вызвать раздражение кожи.)
5)
Камфора или капур:Нагрейте кокосовое масло / горчичное масло и добавьте в него немного порошкообразной камфоры. дайте ему остыть, возьмите несколько капель на ладонь и равномерно нанесите на грудь, спину и подошву ребенка (используйте меньшее количество порошка для младенцев, так как это может вызвать раздражение кожи).
6)
Eucalyptus Oil или Nilgiri tel:вы можете получить Nilgiri tel в медицинских магазинах, а также в магазине аюрведических лекарств.Не позволяйте ребенку вдыхать эвкалиптовое масло напрямую (очень сильный аромат может вызвать раздражение внутренних подкладок). Распылите его на детское постельное белье, ткань или носовой платок на воротнике и заставьте его вдыхать только оттуда.
7) Куркума или Haldi :Дым куркумы — очень эффективное средство от простуды. Возьмите высушенный кусочек куркумы, сожгите его на дийе, свече или плите, дайте вдохнуть дым куркумы в течение 1-2 минут.
8) Гвоздичное масло или косметика тел. :. Гвоздичное масло можно приобрести в медицинских магазинах, а также в аюрведических аптеках.Посыпьте им детское постельное белье, ткань или носовой платок с воротником и заставьте их вдохнуть.
9) Vapor rub :Всегда держите Vicks vapo rub или любые другие паровые средства под рукой. Наносите их на грудь, спину и горло, растирайте ступни ребенка и надевайте носки
Вместе со всем Эти домашние средства: некоторые важные вещи, которые вы можете сделать со своим ребенком для скорейшего выздоровления от простуды:
1) Много отдыха: Отдых не означает только сон, когда он просыпается, вовлеките его в спокойные занятия на удобном место как кровать или диван.Позвольте ему смотреть мультфильмы, давать мелки и книжку для рисования, его самые увлекательные игрушки, такие как строительные блоки, магнаты и т. Д. Чтобы бороться с болезнью, организму нужна энергия, и при достаточном отдыхе он быстро выздоравливает.
2) Много жидкости: Дополнительное питье спасет вашего ребенка от обезвоживания и помогает разжижать носовую слизь. Простая теплая вода отлично подходит, старайтесь давать теплые жидкости, такие как суп, дал ка пани, часто грудное вскармливание (для детей младшего возраста), рисовая вода (варите рис, пока он не превратится в кашицу, или слейте отварной рис).
Счастливого сезона дождей !!!!!
Если вы считаете этот пост полезным, я буду очень благодарен, если вы поможете ему распространиться, отправив электронное письмо матерям или поделившись им в Facebook или Twitter.
Удивительные народные средства от простуды, кашля, гриппа и др.
Не каждая зимняя болезнь требует посещения врача. Следующие проверенные временем народные средства предлагают эффективное и недорогое лечение незначительных жалоб на здоровье.
Важно: Проконсультируйтесь с врачом, если ваше состояние не исчезнет или ухудшится.
ХОЛОДЫ
В среднем взрослый человек болеет от двух до четырех простуд в год, в основном в период с сентября по май. Медицинская наука не знает лекарства от этих очень заразных вирусных инфекций, но следующие народные средства могут помочь предотвратить простуду, облегчить симптомы и, возможно, сократить продолжительность простуды…
Чеснок. Чеснок содержит аллицин , который снижает тяжесть простуды.Ешьте четыре зубчика свежемолотого сырого чеснока три раза в день, пока не поправитесь.
Корица, шалфей и залив. Корица содержит соединения, которые, как считается, уменьшают заложенность носа. Шалфей может успокоить боль в горле. Некоторые индейские культуры использовали лавровый лист для очистки дыхательных путей. Заварите по половине чайной ложки корицы и шалфея с лавровым листом в шести унциях горячей воды. Процедите и добавьте одну столовую ложку лимонного сока. Лимон помогает уменьшить скопление слизи. Если вам нравится сладкий чай, добавьте мед.
Куриный суп. Клиника Майо сообщила в своем информационном бюллетене о здоровье, что куриный суп может быть отличным средством от простуды и других вирусных респираторных инфекций, при которых антибиотики не помогают.
FLU
Грипп — потенциально серьезная вирусная инфекция. Люди часто принимают простуду за грипп. Простуда проходит постепенно и обычно не сопровождается сильной болью или лихорадкой. Грипп возникает внезапно, и симптомы включают жар, сильные мышечные боли и усталость.
Чеснок и коньяк. Рюмка коньяка — популярное средство от гриппа в Германии, где считается, что он облегчает симптомы и помогает организму очиститься. Помимо прочего, чеснок помогает очистить слизь. Очистите и нарежьте полфунта чеснока. Добавьте одну кварту коньяка крепостью 90 градусов и запечатайте смесь в герметичной бутылке. Хранить в темном прохладном месте две недели. Процедите чеснок и снова запечатайте жидкость в бутылке. Готовьте новую партию каждый год.
Для лечения гриппа: Добавьте 20 капель на восемь унций воды.Пейте три стакана в день, по одному перед каждым приемом пищи. Для профилактики: Используйте от 10 до 15 капель вместо 20 на стакан во время сезона гриппа.
Важно: Это лечение не рекомендуется людям, имеющим проблемы с алкоголем, или детям.
Квашеная капуста. Концентрация молочнокислых бактерий в квашеной капусте может ослабить инфекцию. Во время сезона гриппа ешьте две столовые ложки сока квашеной капусты или примерно полстакана квашеной капусты каждый день, чтобы снизить вероятность заражения.
БОЛЬНОЕ ГОРЛО
Поэкспериментируйте с этими средствами, пока не найдете то, что лучше всего подходит для вас…
Яблочный уксус. Уксус является мощным противовоспалительным средством, а его кислотность может помочь убить бактерии, вызывающие боль в горле. Добавьте две чайные ложки яблочного уксуса в шесть унций теплой воды. Полощите горло, выплюньте и выпейте. Продолжайте, пока смесь не исчезнет. Прополощите рот водой, чтобы уксус не повредил зубы.Повторяйте полоскание уксусом каждый час, пока не исчезнет боль в горле.
Шалфей. Шалфей обладает противовоспалительным действием. Добавьте одну чайную ложку сушеного шалфея на 180 грамм кипятка. Настаивайте в течение трех-пяти минут, процедите, затем прополощите горло и проглотите.
Лимон и мед. Мед покрывает горло, а лимон может временно уменьшить накопление слизи, которая часто сопровождает боль в горле. Выжмите один лимон, добавьте чайную ложку меда и выпейте. Повторяйте каждые два часа.
Растяжение языка. Высуньте язык на 30 секунд, расслабьте его на несколько секунд, затем повторите четыре раза. Считается, что это увеличивает приток крови к горлу, ускоряя процесс заживления.
КАШКИ
Попробуйте эти народные средства, чтобы выяснить, какое из них лучше всего подходит вам…
Лимон, мед и оливковое масло. Мед и оливковое масло покрывают и успокаивают, а лимон уменьшает слизь. Нагрейте одну чашку меда, полстакана оливкового масла и сок одного лимона на среднем огне в течение пяти минут.Выключите огонь и перемешивайте в течение двух минут, чтобы ингредиенты смешались. Принимайте по одной чайной ложке смеси каждые два часа.
Уксус и кайенский перец. Кайенский перец содержит капсаицин, , проверенное обезболивающее, а уксус действует как противовоспалительное средство. Добавьте полстакана яблочного уксуса и одну чайную ложку кайенского перца в полстакана воды. При желании добавьте мед. Принимайте одну столовую ложку, когда кашель усиливается, и другую столовую ложку перед сном.
Хрен и мед. Хрен помогает разжижать слизь, а мед покрывает горло. Натрите одну чайную ложку свежего очищенного хрена двумя чайными ложками меда. Принимайте по одной чайной ложке каждые два-три часа.
Имбирь. Имбирь является противовоспалительным средством, содержащим гингеролов , которые обладают обезболивающим и успокаивающим действием. Жуйте кусочек свежего очищенного корня имбиря, когда почувствуете, что кашель усиливается, обычно вечером перед сном. Жуйте, пока имбирь не перестанет действовать.
Чай из корня корня. Солодка снимает боль при раздражении слизистых оболочек. Пейте чай из корня солодки, пока не проходит кашель. Примечание. Не употребляйте корень солодки, если у вас высокое кровяное давление или проблемы с почками.
Steep This! Польза для здоровья сельской мамы лаврового листа
Одно из многих восхитительных чудес природы, с которыми мы столкнулись во время экскурсии по болотам и реке Маккоя в центре Одюбон на реке Паскагула в Мосс-Пойнт, штат Миссисипи, — это Красный залив.Прибрежные жители штата Миссисипи ценят красный лавровый лист за ароматизатор гамбо и супов.
Экскурсии по реке Маккой и болоту проходят через старые болота и приливные болота реки Паскагула. Паскагула — одна из последних рек со свободным течением в верхних 48 штатах. Из-за его первозданного состояния посетители биоразнообразия могут увидеть множество диких животных, включая перелетных птиц, аллигаторов и местных растений, таких как Красный залив.
Из рода Persea, Borbonia, более известная как «Красный залив», имеет красноватое дерево и овальные ароматные листья.Все части дерева хорошо используются. Древесина популярна среди мастеров по дереву для изготовления мебели и внутренней отделки. Листья используются для приправы, и птицы любят горькие ягоды, которые населяют растение.
История лаврового листа
Лавровый лист, который обычно встречается в болотах и болотах, как и те, которые мы обнаружили во время нашего тура, имеет богатую историю. Красный залив связан с Лавровым заливом (Laurus nobilis), деревом, которое дает специи лаврового листа, которые можно найти на большинстве современных кухонь.
С заливом Лорел связано много интересных историй. Дельфийские оракулы в Древней Греции входили в призрачный транс, жевая лавровый лист или вдыхая дым горящего лаврового листа. Олимпийских чемпионов в Древней Греции чествовали лавровыми гирляндами. Сегодня победители Гран-при получают венки из лавровых листьев.
Некоторые древние племена верят, что лавровый лист обеспечивает защиту от божеств, ответственных за гром и молнию. Помимо этих ассоциаций, существует множество преимуществ лаврового листа в лечебных и кулинарных целях.
Содержимое лаврового листа
Лавровый лист содержит ряд важных питательных веществ, растительных соединений, витаминов и минералов, таких как витамины A и C. Свежие листья особенно богаты витамином C, а также фолиевой кислотой.
Есть витамины группы В: ниацин, рибофлавин, пиридоксин и пантотеновая кислота.
Кроме того, он содержит другие антиоксиданты, такие как кверцетин, эвгенол и катехины, а также партенолид фитонутриентов. Он также содержит некоторые минералы: железо, кальций, марганец, магний, медь, селен, цинк и калий.Эфирное масло содержит цинеол.
Свежий выбор из Красной бухты на экскурсии по болотам и реке МаккойПольза для здоровья лаврового листа
Лавровый лист обладает вяжущим, мочегонным и антисептическим действием. Антиоксиданты в листе придают ему антиканцерогенные и противовоспалительные свойства. Кроме того, эти фитонутриенты защищают от сердечных заболеваний.
Микроэлементы лаврового листа включают витамины A, C, B6, железо и кальций. Антиоксидант витамин С придает лавровому листу антивирусные свойства; он также повышает иммунитет, заживляет раны и нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов.
Одним из компонентов лаврового листа является линалоол, который защищает от стресса и укрепляет иммунную систему. Лавровый лист является пищеварительным и считается полезным при расстройствах печени, почек и пищеварения.
Еще одна польза для здоровья, связанная с лавровым листом, — повышение иммунитета и повышение уровня сахара в крови.
Использование лаврового листа в домашних средствах
Заявление об ограничении ответственности: Листья Красной бухты можно использовать в домашних средствах и в кулинарии, однако они похожи на другие растения, такие как английский лавр, листья которых могут быть ядовитыми.Если вы планируете собирать пищу, разумно проконсультироваться и взять с собой опытного ботаника. Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных целей о пользе лаврового листа и не должна использоваться для диагностики или лечения без заключения медицинского работника. Любому читателю, который беспокоится о своем здоровье, следует обратиться за советом к врачу.
Травники используют лавровый лист для лечения таких состояний, как головные боли и мигрени. Поместите ткань, смоченную в кипяченой воде с лавровым листом, чтобы облегчить грипп, кашель и инфекции грудной клетки, такие как бронхит.
Эфирное масло лаврового листа снимает отеки, растяжения, боли в спине, артрите и ревматические боли. Хотите убрать перхоть? Попробуйте полоскание водой из лаврового листа.
Использование лаврового листа в кулинарии
Лавровый лист — популярный ингредиент для придания аромата таким блюдам, как супы, соусы и рагу. Его сильный аромат означает, что немного приправы имеет большое значение.
Обычно лавровый лист используется в маринадах, маринадах для рыбы и мяса, а также в приправах для супов и рагу.Его также добавляют в молоко для приготовления молочных и рисовых пудингов.
Сушеные лавровые листья иногда используют для приготовления травяного чая. Эфирное масло лаврового листа также используется для изготовления мыла и духов.
Удалите лавровый лист из рецепта после приготовления. Они плохо перевариваются и могут вызвать повреждение кишечного тракта, поэтому лучше всего вынуть их перед подачей блюда.
Хотите узнать больше о Красном заливе и других растениях побережья Миссисипи? Поднимитесь на экскурсию по реке Маккой и болоту — вам действительно понравится поездка!
СвязанныеКуриный суп Если вы исследуете растительные ингредиенты, которые обычно используются в курином супе для комфортной еды, вы поймете, почему его называют «еврейским пенициллином».«Каждый рецепт немного отличается, но из десятков рецептов куриного супа, которые я рассмотрел, были повторены следующие травы: сельдерей или семена сельдерея, чеснок и / или лук, эстрагон или укроп, черный перец и лавровый лист. Соль была включена во все рецепты, придавая аромат и натрий, который мог быть потерян во время лихорадочного потоотделения. Конечно, курица и овощи также играют большую роль в супе, так как они добавляют много витаминов, минералов, белков, регидратирующих жидкостей, внутреннего тепла и ароматического пара для открытия пазух.Когда мы больны, мы чувствуем себя лучше, просто зная, что кто-то приложил усилия, чтобы приготовить для нас куриный суп, это все равно, что обнять в миске! Доктор Стивен Реннард проверил в лаборатории семейное средство от простуды «Бабушкин суп» и обнаружило, что это заявление действительно имеет лекарственную ценность. Для дополнительных исследований лечебных свойств куриного супа посетите страницы доктора Стивена Реннарда о курином супе на веб-сайте Медицинского центра Университета Небраски, где вы можете получить рецепт куриного супа Реннарда, отчет об исследовании и посмотреть видео. [2] Видео транслируется ниже комплиментов YouTube.
905 905 , черный перец «синергизирует» другие травы, увеличивая выработку ими антибактериальных токсинов, которые используются против вирусных клеток. [1] Какой изящный трюк! |
Травяные чаи
Вы также можете использовать кулинарные травы для чая! Травы можно комбинировать для устранения нескольких симптомов и устранения более сильного вкуса одного из них. Выберите симптомы простуды или гриппа из Таблицы болезней (боковая панель справа) и используйте одну чайную ложку сушеных трав на чашку горячей воды, чтобы заварить себе травяной чай. Добавление меда, лимона или яблочного уксуса создает для некоторых более приятный вкус и придает еще больше лечебных свойств.
Мед — антибактериальное, противомикробное средство, консервант, покрывает боль в горле и обладает целебными свойствами. Он немедленно попадает в кровоток, забирая с собой полезные растительные компоненты, что дает гораздо более быстрый эффект. Сок лимона и лайма, а также яблочный уксус снижают уровень кислоты в пищеварительном тракте, создавая нежелательную среду для бактерий и вирусов.
Очень популярный индийский чай с пряностями и молоком под названием Masala Chai содержит полезные травы и специи, в первую очередь черный чай, корицу, кардамон, имбирь, гвоздику, мускатный орех (или душистый перец вместо гвоздики и мускатного ореха) и черный перец.Не существует установленного рецепта, поскольку у каждой семьи есть особая смесь собственного дизайна.
Другие культурные чаи, такие как русский пряный чай, содержат черный чай, цитрусовые, гвоздику, корицу и мед. Кружка теплого яблочного чая сделана из равных частей черного чая и яблочного сидра, корицы, мускатного ореха и меда. Глинтвейн также делают из яблочного сидра, корицы, гвоздики, душистого перца и предпочтительного подсластителя. Все эти рецепты меняются в зависимости от предпочтений семьи и традиций.
Добавление яблочного уксуса в супы, заправки для салатов и чай помогает при многих недугах, включая симптомы простуды и гриппа.Хорошо помогает при кашле, боли в горле, очищении грудной клетки и носовых пазухах. В нем много витаминов и минералов, которые помогают пищеварению и улучшают химический баланс в организме. [3] |
Другие домашние средства от простуды и гриппа
Популярные домашние средства от простуды и гриппа из «Энциклопедии природных домашних средств Родэйла» [4] :
Помимо более традиционных трав, используемых для облегчения симптомов простуды и гриппа, таких как: эхинацея, солодка, желтокорень, женьшень, бузина, мелисса и иссопы, кулинарные травы в вашей кладовой могут предотвратить болезнь или помочь облегчить симптомы. Итак, подумайте о пользе приправ, которые вы будете использовать при планировании следующего семейного ужина! |
Информация в этой статье предназначена только для общих информационных целей и не является медицинской консультацией.
Примечания:
[1] Sherman, Paul & Billing, Jennifer. Дарвиновская гастрономия: почему мы используем специи.
Биологические науки. V: 49, I: 6, P: 453-463. Вашингтон. Июнь 1999 г.
scar.utoronto.ca/~burton/foodcourse/spices.html. 19 декабря 2008 г.
[2] Реннард, Мэриленд, Стивен. Куриный суп для простуды. UNMC. 2000.
unmc.edu/chickensoup/index.htm. 23 декабря 2008 г.
[3] Ван Дер Бург, Лукас. Средство от гриппа с яблочным уксусом: горько, потом лучше.Преимущества яблочного уксуса.
applecidervinegarweightloss.com/article2-flu-remedy.html. 24 декабря 2008 г.
[4] Бриклин, Марк. Энциклопедия натуральных домашних средств Родэйла. Родэйл. PA. 1982.
[5] Бюнер, Стивен Х. Растительные антибиотики. Этаж. MA. 1999.
[6] Факты о гриппе. Лаборатории Рош. 2006-2008 гг. flufacts.com/about/cold.aspx. 19 декабря 2008 г.
[7] Annie’s Remedy: эфирные масла и травы. 2005-2008 гг. anniesremedy.com/index.php. 19 декабря 2008 г.
ТРАВЯНЫЕ ДЕЙСТВИЯ
Результаты испытаний специй Корнельского университета были изложены Стивеном Х. Бунером в его книге «Травяные антибиотики» (стр. 66) в порядке убывания силы [5] :
Противовирусное действие | Травы / Специи | |||
Убито: 100% бактерий | чеснок, лук, душистый перец и душица | |||
Убитые 90% бактерии | тимьян, корица, эстрагон, тмин, гвоздика, лимонник, лавровый лист, перец (острый перец), розмарин, майоран и горчица | |||
Убито: от 72 до 50% бактерий | тмин, мята, шалфей , фенхель, кориандр, укроп, мускатный орех, базилик и петрушка | |||
Убито: От 48 до 25% бактерий | кардамон, перец, имбирь, семена аниса, семена сельдерея, сок лимона или лайма |
ТАБЛИЦА ЗАБОЛЕВАНИЙ | ||||
Симптом (C = холод, F = грипп) | Herbal Relief | |||
C 905 чеснок, мяты (мята перечная, мята, кошачья мята, борзая), тимьян, шалфей, сок лимона или лайма, мед, яблочный уксус | ||||
C | Stuffy Nose Hacking | Используйте полотенце, чтобы прикрыть себя полотенцем. держать голову над дымящейся миской с водой с одной или несколькими из этих трав или пить как травяной чай. чеснок, лук, мяты (мята перечная, мята, кошачья мята, борзая), тимьян, укроп, семена аниса, фенхель, розмарин, кайенский перец, имбирь | ||
C + F | Тело боли | чеснок (мята перечная, мята курчавая, кошачья мята, борзая), корица, розмарин, кайенский перец, имбирь | ||
C + F | Сундук Застой | чеснок, мяты (мята перечная, мята курчавая, кошачья мята, тимьян, анис) , фенхель, розмарин, тмин | ||
F | Кашель, сухой | Используйте метод травяного пара или пейте как травяной чай, от заложенного носа — средство от кашля, описанного выше. шалфей, базилик, чеснок, майоран, тимьян, розмарин, мяты (мята перечная), фенхель | ||
F | Головная боль | чеснок, корица, кайенский перец, мяты (мята перечная, мята курчавая, кошачья мята, имбирь), борзая , гвоздика, мускатный орех | ||
F | Лихорадка и озноб | кайенский перец, базилик, орегано, кошачья мята, шалфей | ||
F | Fatique | шалфей, мускатный орех | шалфей, розмарин | , имбирь мяты (мята перечная, кошачья мята), семена аниса, фенхель, имбирь, кардамон|
Сон Aid | мяты (мята перечная, кошачья мята), майоран, орегано |
Сухой кашель
Сухой кашель — одно из самых распространенных состояний.Это рефлекторное действие, очищающее дыхательные пути от раздражителей и слизи. Однако сухой кашель, также известный как непродуктивный кашель, не вызывает мокроты или слизи. Постоянный сухой кашель может вызывать раздражение и влиять на вашу повседневную жизнь. Большинство случаев сухого кашля вызвано реакцией на аллерген окружающей среды, загрязнитель или токсин, которые выводятся организмом из дыхательной системы при его откашливании. Некоторые натуральные домашние средства могут уменьшить частоту кашля и успокоить боль и раздражение в горле.Одно из лучших домашних средств — это пить чай туласи каждый день. Тулси , как давно известно, обладает бесчисленными лечебными свойствами, что также делает его эффективным и безопасным натуральным средством от кашля. По словам Пармит Каур, старшего диетолога сверхспециальной больницы Нараяны, «просто добавьте 5-7 листьев тулси в 300-500 мл. воды в течение нескольких минут. Дайте ему остыть, а затем выпейте воду, наполненную листьями туласи. Чтобы сделать его более эффективным, добавьте несколько специй, таких как кардамон, имбирь, черный перец и гвоздику, чтобы приготовить травяной отвар.Пейте ежедневно для предотвращения темных кругов, прыщей, сыпи и других проблем с кожей. Кроме того, было обнаружено, что он защищает органы и ткани от химического и физического стресса и богат питательными веществами, такими как витамин К.
Распространенные причины сухого кашля
Вот несколько причин сухого кашля, о которых вам следует знать: 1. Астма — это состояние, при котором ваши дыхательные пути набухают и сужаются. Кашель — один из самых ярких симптомов астмы, поэтому нужно очень осторожно относиться к последствиям, которые это может вызвать.
2. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь — это тип хронического кислотного рефлюкса. Обычно это происходит, когда желудочная кислота снова попадает в пищевод, который соединяет ваш рот с желудком. Избыточная желудочная кислота может раздражать пищевод и вызывать кашлевой рефлекс.
3. Вирусная инфекция ; когда вы заражаетесь одним из многих вирусов, вызывающих простуду, в том числе кашель. Тем не менее, постпростудный кашель обычно сохраняется еще долго после того, как улучшились другие симптомы.Сухой кашель возникает из-за раздражения дыхательных путей, которое часто бывает чувствительным после вирусного заболевания. (Также прочтите: 5 причин, почему вы должны пить чай тулси каждый день)
Давно известно, что талси бесчисленное множество. лечебные свойства
4. Раздражители окружающей среды ; они обычно раздражают дыхательные пути, включая дым, загрязнения, пыль, плесень и пыльцу. Химические частицы также вызывают сухой кашель.
5. Курение также может быть одной из причин сухого кашля.Прямое вдыхание токсинов, содержащихся в сигаретах, может вызвать такое состояние. Токсины, попавшие в легкие, вызывают воспаление, и организм изгоняет их при кашле.
6 . Бронхит ; острый бронхит часто развивается через три-четыре дня после простуды или гриппа. Это может начаться с сухого кашля, а если он продолжится, приступы кашля могут вызвать выделение слизи.
Одно из лучших решений: чай Тулси
Тулси принадлежит к семейству мятных, и его традиционные лекарственные средства широко используются, особенно в аюрведической традиции.Священный базилик, или tulsi , листья широко используются для приготовления смесей desi для лечения микробных инфекций и повышения иммунитета. Он не только обладает антисептическими и обезболивающими свойствами, которые помогают вылечить многие проблемы, включая сухой кашель, но и чай, приготовленный с использованием листьев туласи , в кратчайшие сроки избавляет от аллергического бронхита, астмы и других заболеваний легких. Он также обладает иммуномодулирующими (для повышения иммунитета) и противокашлевыми (снимает кашель) свойствами, которые облегчают работу дыхательной системы.Фактически, в нем есть определенные масла, которые могут очистить заложенность. (Также читайте: Почему нам часто говорят не жевать листья тулси?)
Святой базилик тулси
Как приготовить чай тулси в домашних условиях?
Базилик священный, или тулси , легко выращивать в домашних условиях. Итак, возьмите свежие продукты и тщательно вымойте их. Чтобы приготовить чай тулси в домашних условиях, выполните следующие действия.
- В кастрюлю налейте один стакан воды и от пяти до семи листьев тулси .Дайте ему покипеть 10 минут на слабом огне. Накройте сковороду крышкой и дайте листьям настояться в воде.
- Выключите газовую плиту и дайте раствору остыть. Процедите экстракт и пейте теплым, чтобы вылечить сухой кашель.
- На самом деле, вы можете добавить в эту смесь другие лечебные ингредиенты, такие как кардамон, имбирь, черный перец и даже мед. Пейте его ежедневно, чтобы получить облегчение.
Вы также можете смешать мед со свежими листьями туласи и принимать его два раза в день, чтобы получить максимальную пользу.Независимо от того, что может быть причиной сухого кашля, чай tulsi может прийти вам на помощь.
Как предотвратить простуду с помощью самых полезных зимних специй
Благодарен за каждый щелчок, чтобы поделиться
Этот вдохновленный Аюрведой травяной чай, приготовленный из самых полезных зимних специй в мире, поможет укрепить вашу иммунную систему и бороться с зимними болезнями !!
Этот пост содержит бесплатные партнерские ссылки.Ваша поддержка, чтобы помочь мне продолжить этот блог, очень ценится. Спасибо. Вы можете прочитать полное раскрытие здесь.
СОДЕРЖАНИЕ
Согревающий запах корицы, гвоздики в цитрусовом отваре в воздухе ощущается как Рождество и холодные зимние ночи.
С наступлением зимы вы знаете, что зимние зародыши не так уж далеко.
Лучшая защита от приступа холода — убедиться, что вы употребляете правильную пищу, которая укрепляет ваш иммунитет.
Простуда и грипп — это вирусная инфекция, а это означает, что врач или лекарство мало что могут сделать.
Чтобы выйти, нужно свое сладкое время.
Добавляя в свой ежедневный рацион определенные полезные для здоровья специи и травы, повышающие иммунитет, вы с меньшей вероятностью заболеете, и даже если вы это сделаете, шансы на выздоровление будут выше и быстрее.
Почему следует использовать зимние специи
С развитием медицины использование натуральных средств для защиты и лечения болезней могло потерять свое очарование.
Не так давно моя бабушка кормила меня отвратительной жидкостью от несварения желудка, приготовленной из асафетиды, одной из лучших аюрведических специй, и теплой воды.
Я буквально подавился, пока пил это, но через 10 минут я был готов съесть еще два пончика !!
Исследования и исследования показывают, что противовирусные препараты и уколы мало помогают улучшить или сократить продолжительность возникновения.
Древние исследования Аюрведы рекомендовали использовать специи в качестве эффективных домашних средств для укрепления нашего иммунитета изнутри.
Пряности и травы обладают высокими антиоксидантными и антимикробными свойствами, которые естественным образом усиливают их лечебные свойства и обеспечивают устойчивость к борьбе с болезнями.
Помимо придания вкуса еде, запасы этих зимних специй помогут вам и вашей семье бороться с раздражающей зимней хандрой !!
Список лучших специй, полезных от кашля и простуды
Вот список согревающих специй согласно Аюрведе, которые лучше всего борются с кашлем и простудой.
Этот список специй помогает облегчить и минимизировать симптомы, связанные с началом простуды, такие как насморк и заложенность носа, боль в горле, раздражение.
Помимо этих обычных специй, повышающих иммунитет, я также включаю зимние специи в холодные зимние месяцы в нашу повседневную еду.
Эти специи настолько распространены, что их легко купить в любом супермаркете.
Мои дети и семья редко болеют во время сезонных изменений (трогают дерево), и даже если они это сделают, кормление их супами, тушеными блюдами и травяными чаями со специями быстро вылечит.
Вот 7 рекомендованных мной основных специй, которые полезны от простуды и кашля:
Куркума Нажмите на изображение, чтобы купить куркуму в ИнтернетеИсследователи изучали многочисленные преимущества соединения куркумина, присутствующего в куркуме.
Считается, что он обладает противовоспалительными, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и противораковыми свойствами.
Куркума помогает бороться с простудой и кашлем, особенно эффективна при сухом и болезненном кашле.
Противовоспалительные свойства также помогают при боли в горле.
Вы можете прочитать о преимуществах куркумы и советы по ее приготовлению здесь .
Как добавить куркуму в пищу для облегчения симптомов простуды
Молоко с куркумой имеет много преимуществ, и его так легко приготовить.
Добавьте 1/2 чайной ложки куркумы в теплое молоко, добавьте мед и выпейте для быстрого облегчения симптомов простуды.
Куркуму можно добавлять в яйца, маринад, рыбу, мясо, карри и жаркое, чтобы еда не только выглядела аппетитно, но и приносила пользу.
Корица Нажмите на изображение, чтобы купить корицу в ИнтернетеВозможно, одна из самых популярных и часто используемых специй в любой кухне.
Корица стимулирует кровообращение, согревая наше тело.
Это хорошее снотворное и отхаркивающее средство.Это помогает уменьшить заложенность носа, избавиться от мокроты и избавиться от насморка.
Как добавить корицу в пищу для облегчения симптомов простуды
Добавьте палочку корицы в теплую воду и доведите до кипения. Пейте по 1/2 стакана воды с корицей и чайной ложкой меда 3-4 раза в день.
Также можно использовать щепотку порошка корицы, чтобы согреть воду и выпить с добавлением меда.
Добавьте щепотку корицы в мюсли, молоко, хлопья, тушеные блюда и супы.
Гвоздика Нажмите на изображение, чтобы купить гвоздику в ИнтернетеГвоздика содержит наибольшее количество антиоксидантов на грамм.
В аюрведических лекарствах гвоздика лечит или лечит большинство недугов.
Итак, вы знаете, что получаете лекарство от антиоксидантов, если добавляете всего 4-5 бутонов гвоздики.
Гвоздика также действует как отхаркивающее средство и помогает прочистить заложенный нос.
Вдыхание нескольких гвоздик, завернутых в хлопчатобумажную ткань, помогает прочистить заложенный нос.
Вы можете прочитать о преимуществах гвоздики и советы по ее использованию здесь .
Как добавить гвоздику в пищу для облегчения симптомов простуды
Сделайте успокаивающий чай с гвоздикой и корицей и пейте с медом 2-3 раза в день.
Добавляйте гвоздику в блюда из риса, бульон и десерт.
Вы также можете использовать гвоздичное масло для заправки салатов.
Черный перец Нажмите на изображение, чтобы купить черный перец в ИнтернетеЧерный перец не только содержит антиоксиданты и антибактериальные свойства, но и богат витамином С. И все мы знаем, что это означает.
Витамин С — туз холодного боя.
Помогает облегчить заложенность грудной клетки и заложенность носа.
Как добавить черный перец в пищу для облегчения симптомов простуды
Черный перец, смешанный с медом, является старинным сиропом от кашля в индийских домах, поскольку мед служит естественным средством от кашля.
Черный перец можно добавлять в любые блюда, от овощей до мяса, рыбы и даже напитков.
Попробуйте тосты с маслом и черным перцем. Вы будете поражены вкусом.
Просто измельчите их прямо на любой пикантный продукт.
Перец чили и паприка Нажмите на изображение, чтобы купить перец чили в ИнтернетеИзвестно, что капсаицин, содержащийся в перце чили, имеет много преимуществ для здоровья.
Тепло, выделяемое при поедании перца чили, помогает снять отек и очистить носовой ход.
Предостережение: не ешьте перец чили, если у вас инфекция горла, так как перец может раздражать уже воспаленное горло.
Как добавить перец чили в пищу для облегчения симптомов простуды
Как и черный перец, перец чили можно добавлять в любые продукты.
Добавьте его к пасте, тостам с авокадо, яйцам, маринадам, маслу, салату — что угодно и получите острый горячий удар.
Имбирь Нажмите на изображение, чтобы купить порошок имбиря в ИнтернетеТехнически вместо свежего имбиря можно использовать не пряность, а порошок имбиря.(хотя я предпочитаю настоящую вещь, так как она может предложить гораздо больше)
Обладает противовоспалительным действием и помогает бороться с инфекциями горла и грудной клетки.
Имбирь также подавляет рост токсинов и помогает организму усваивать необходимые питательные вещества, укрепляя нашу иммунную систему.
Как добавить имбирь в еду для облегчения симптомов простуды
Имбирь — идеальная пряность для приготовления многих праздничных угощений, таких как имбирное печенье, имбирный пирог, супы и т. Д.
Добавьте палочку или чайную ложку тертого имбиря в рагу, маринад, карри или даже в омлет.
Свежий имбирный чай — верное зимнее удовольствие.
Зеленый кардамон Нажмите на изображение, чтобы купить зеленый кардамон в ИнтернетеПомимо того, что зеленый кардамон является мгновенным усилителем вкуса, он полон антиоксидантов, витамина С и других важных питательных веществ.
Относится к семейству имбирных, помогает согревать тело и предотвращает симптомы простуды и кашля.
Считается, что употребление в пищу и вдыхание аромата зеленого кардамона очищает нос и заложенность груди, а свежий цитрусовый аромат кардамона помогает поднять настроение.
О пользе зеленого кардамона и советах по его приготовлению можно прочитать здесь здесь .
Как добавить зеленый кардамон в пищу для облегчения симптомов простуды
Зеленый кардамон — универсальная и гибкая приправа, которую можно добавлять в блюда.
Добавляйте цельный или измельченный кардамон в блюда на основе риса и чечевицы.
Их также можно добавлять для улучшения вкуса рагу, маринадов и бульонов.
Домашний рецепт кадха — травяной имбирный сироп или чай от кашля
Кадха — это пряный чай, основанный на принципах Аюрведы, в котором используются зимние специи и травы для борьбы с кашлем и простудой.
Это очень распространенный напиток во многих индийских домах и считается одним из лучших природных средств от простуды.
Выпивать одну-две чашки теплой кадхи каждый день перед сном или даже в течение дня помогает укрепить вашу иммунную систему и защитить ваше тело от сезонных инфекций.
Как и большинство рецептов, каждый рецепт кадха отличается.
В традиционном рецепте кадхи используется индийский священный базилик, известный как Тулси, но, поскольку его нелегко найти за пределами Индии, этот альтернативный рецепт также работает.
Мне нравится делать этот напиток кадха для моей семьи, и мои дочери любят его пить.
В нем используются простые целые специи, которые вы можете купить везде, если у вас их еще нет.
Индийский рецепт напитка Кадха
Ингредиенты для приготовления 2 чашек Кадха
Вода — 4 стакана
Гвоздика — 8
Свежий имбирь — 1 дюйм, нарезанный кружками или измельченный
Корица — палочка диаметром 1 дюйм
Черный перец горошком — 10
Мед — 2 чайные ложки
Метод
- Нагрейте в кастрюле 4 стакана воды.
- Приправы растолочь или слегка растолочь в ступке или пестике, добавить их в воду и довести до кипения. (Я стараюсь не раздавливать специи, если готовлю для своих детей, так как они могут стать слишком острыми на вкус)
- Как только вода закипит, убавьте огонь и продолжайте кипятить еще 10-15 минут, пока количество воды не уменьшится наполовину.
4.