Ламинария — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания
16 Апреля 2020
3 Июля 2020
3 минуты
3979
ProWellness
Оглавление
- Описание ламинарии
- Состав морской капусты
- Свойства ламинарии
- Применение ламинарии
- Противопоказания
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста.
Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Описание ламинарии
Ламинария – бурая водоросль, рекордсмен среди растений по количественному содержанию йода. Альтернативное название – морская капуста.
Ламинария имеет лентовидное слоевище в форме пластины, длина которого может достигать 20 м. У основания оно сужается в неразветвленный ствол, крепящийся к грунту ризоидами или дисковидной подошвой.
Таллом водоросли морщинистый, бурый и мягкий. Каждый год пластина разрушается, и от ствола начинает расти новая.
Состав морской капусты
Химический состав ламинарии представлен:
- йодом и йодистыми соединениями;
- полисахаридами, в том числе ламинарином;
- витаминами C, B₁, B₂, B₁₂, D;
- легкоусвояемыми белками;
- неоксантином и фукоксантином;
- хлорофиллом;
- минералами;
- жирными кислотами.
Свойства ламинарии
Ламинария подавляет воспалительные процессы, помогает организму справиться с грибковыми и бактериальными болезнетворными микроорганизмами. При ее регулярном употреблении становится крепче иммунитет, повышается способность организма противостоять инфекциям.
Ламинария способствует похудению, улучшению состояния волос и кожи, профилактике тромбоза, восстановлению функции щитовидной железы, очищению организма, ускорению регенерации поврежденных тканей. Продукт укрепляет сосуды, нормализует работу сердца, оптимизирует артериальное давление, убирает отеки, помогает при недостатке железа, предупреждает дефицит йода.
Применение ламинарии
Таллом морской капусты зарекомендовал себя как эффективное слабительное средство. Он применяется при нарушении перистальтики кишечника и атонических запорах рецидивирующего характера. Препараты ламинарии назначают для профилактики и вспомогательного лечения многих заболевания, в том числе атеросклероза, гипертиреоза, проктита, энтероколита.
Водоросль хорошо зарекомендовала себя в косметической промышленности. В домашних условиях из нее изготавливают маски. После них кожа становится нежнее и эластичнее, повышается ее тонус, выравнивается тон.
Внимание! Альгинаты ламинарии задействуют в фармацевтической промышленности в качестве загустителей, эмульгаторов и компонентов для обеспечения полного и быстрого разложения в пищеварительном тракте человека твердых лекарственных препаратов. С применением водоросли изготавливают коллоидные кровезаменители.
Противопоказания
Ламинария противопоказана при туберкулезе, непереносимости йода, диатезе, остром расстройстве кишечника, геморрое, хронических болезнях почек и мочевыводящих путей. Наружного применения препаратов из морской капусты стоит избегать при наличии ран и ожогов.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами.
Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Сохраните у себя Описание активных компонентов продукта Ламинария (Laminaria) Приведенная научная информация является обобщающей и не может быть использована для принятия
решения о возможности применения конкретного продукта. Дата обновления: 2020.02.12 Владелец регистрационного удостоверения:ЭВАЛАР, ЗАО (Россия) Лекарственная форма
Форма выпуска, упаковка и состав продукта Ламинария
Состав: ламинария (высушенные и измельченные слоевища), МКЦ, аэросил, кальция стеарат или магния стеарат. Свойства БАД к пище. Дополнительный источник йода. Йод и йодиды оказывают влияние на функции щитовидной железы. При недостаточности йода йодиды способствуют восстановлению нарушенного синтеза тиреоидных гормонов. При нормальном содержании йода в окружающей среде йодиды ингибируют синтез тиреоидных гормонов, снижается чувствительность щитовидной железы к ТТГ гипофиза и блокируется его секреция гипофизом. Влияние йода на обмен веществ проявляется усилением процессов диссимиляции. При атеросклерозе йод и йодиды вызывают некоторое снижение концентрации холестерина и бета-липопротеидов в крови; кроме того, повышают фибринолитическую и липопротеиназную активность сыворотки крови и замедляют скорость свертывания крови. В состав БАД, содержащих йод, могут быть включены витамин C, витамины группы B, витамин Е, а также селен. Область применения Дефицит йода в организме. Для снижения риска заболеваний, связанных с дефицитом йода. Открыть список кодов МКБ-10
Рекомендации по применению Режим дозирования зависит от используемого продукта. Побочные эффекты Возможно: аллергические реакции. Противопоказания Заболевания щитовидной железы, состояния при которых противопоказаны препараты йода, повышенная чувствительность к компонентам используемого продукта. Применение при беременности и в период лактации Противопоказано применение при беременности и в период грудного вскармливания. Особые указания Не является лекарственным препаратом. Перед применением продукта следует проконсультироваться с врачом. Не превышать рекомендуемую дозу используемого продукта. У детей следует применять только БАД, предназначенные для соответствующей возрастной группы. Сохраните у себя | |||||||||||
8Осторожно с добавками водорослей: может содержать слишком много йода
Уайт-Плейнс, Нью-Йорк, 25 апреля 2017 г.
— Добавки водорослей рекламируются как естественный источник йода, важного минерала для здоровой функции щитовидной железы. Но являются ли они хорошей альтернативой обычным добавкам йода? Чтобы выяснить это, ConsumerLab.com недавно выбрал шесть популярных добавок с водорослями, продаваемых в США и Канаде, и проверил их качество. ConsumerLab обнаружила, что половина из них содержала примерно в два раза больше йода, чем указано на их этикетках, и один из этих продуктов также был загрязнен мышьяком, токсичным тяжелым металлом.
Высокие дозы йода могут вызывать дисфункцию щитовидной железы и другие негативные последствия. В целях безопасности Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) заявляет, что добавка из водорослей не должна содержать более 225 мкг йода на суточную порцию. ConsumerLab обнаружила от 530 мкг до 960 мкг на ежедневную порцию в трех продуктах, которые не прошли тестирование.
«Несмотря на то, что качественная добавка из водорослей может быть хорошим естественным источником йода, наши тесты показывают, что потребители должны выбирать очень тщательно, чтобы гарантировать, что они не получат больше йода, чем ожидалось, или ненужного воздействия мышьяка», — сказал президент ConsumerLab.
Большинство людей получают достаточное количество йода с пищей, включая молочные продукты, хлеб, морепродукты и йодированную соль. Однако люди, соблюдающие диету с низким содержанием соли (или регулярно употребляющие специальные соли , которые обычно не содержат йода) или имеющие другие диетические ограничения, могут подвергаться риску дефицита соли. Беременным или кормящим женщинам, нуждающимся в йоде, рекомендуется принимать йодид калия, форму йода, обычно встречающуюся в других йодсодержащих добавках, а также во многих поливитаминах. Клинические исследования показывают, что йод из водорослей может усваиваться вдвое меньше, чем из добавки йодида калия.
Выводы ConsumerLab.com теперь доступны в Интернете в обзоре добавок к водорослям ( https://www.consumerlab.com/reviews/kelp_supplements_review/kelp/). В отчет включена информация, которая поможет потребителям понять плюсы и минусы использования добавок ламинарии, дозировку, а также потенциальные побочные эффекты и лекарственные взаимодействия добавок ламинарии.
Продукты в отчете включают шесть продуктов, выбранных ConsumerLab, два других протестированы на добровольной основе Программа сертификации качества и один продукт, аналогичный другому, который прошел испытания. Продукты: водоросли Natural Factors жидкие, водоросли Nature’s Answer Thallus, водоросли Nature’s Life исландские, водоросли Progressive Laboratories, водоросли Puritan’s Pride Premium, водоросли Solgar North Atlantic, водоросли Swanson, порошок водорослей с рынка традиционных продуктов питания и морские водоросли Vitamin World.
Основанная в 1999 году, ConsumerLab.com является ведущим поставщиком информации для потребителей и независимых оценок продуктов, влияющих на здоровье и питание. Членство в ConsumerLab.com доступно онлайн и обеспечивает немедленный доступ к обзорам более чем 1000 продуктов от более чем 400 брендов. Компания является частной и базируется в Вестчестере, штат Нью-Йорк. Он не имеет собственности или доли участия в компаниях, которые производят, распространяют или продают потребительские товары.
— КОНЕЦ —
вернуться к началу
Представители СМИ могут обращаться по адресу [email protected] или звонить по основному номеру ConsumerLab.com (914-722-9149). Пожалуйста, укажите название вашей новостной организации при обращении к нам.
Все преимущества и побочные эффекты морских водорослей
Морские водоросли богаты минералами, в том числе кальцием, магнием и железом.
Изображение предоставлено: Mizina/iStock/GettyImages
Если вы хотите оживить ежедневное употребление овощей, подумайте о том, чтобы добавить в свой рацион водоросли. Ламинарии, являющиеся основным продуктом азиатской кухни, являются естественным источником важных витаминов и минералов, а также содержат антиоксиданты, которые связаны с профилактикой заболеваний.
Видео дня
Несмотря на то, что у морских водорослей есть много предполагаемых преимуществ, есть и некоторые побочные эффекты, о которых следует знать, так как они могут содержать много йода и мышьяка.
Предупреждение
Морские водоросли очень полезны для здоровья благодаря содержанию питательных веществ. Но прием добавок водорослей может иметь серьезные побочные эффекты, так как они могут содержать слишком много йода и вредное количество мышьяка, токсичного тяжелого металла.
Что такое водоросли?
Некоторые формы ламинарии коричневого цвета и могут достигать 100 футов в длину. Другие, такие как Ecklonia radiata, обитают в водах, окружающих западную Австралию.
Гигантские навесы водорослей существуют на мелководье и служат убежищем и пищей разнообразным морским обитателям, по данным Национальной службы океанов. Так же, как растения на суше, морские водоросли нуждаются в солнечном свете и предпочитают расти в водоемах, богатых питательными веществами.
Некоторые морские водоросли, такие как сахарные водоросли ( Saccharina latissima ) растут в холодных водах у берегов Коннектикута и Мэна. Их выращивают и собирают как новый морской овощ.
По данным Министерства сельского хозяйства Коннектикута, морские водоросли, такие как морские водоросли, способны извлекать питательные вещества, как неорганические, так и органические, из морской воды, делая себя естественным образом богатыми питательными веществами.
6 Польза ламинарии
1. Низкая калорийность
У ламинарии так много преимуществ, которые стоит учитывать. Морские водоросли содержат относительно мало калорий, но могут похвастаться несколькими важными питательными веществами. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция сырых морских водорослей весом 3,5 унции содержит всего 43 калории.
По данным Harvard Health Publishing, употребление растительной пищи с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ может помочь снизить риск возникновения ряда заболеваний, включая болезни сердца.
2. Это кладезь минералов
Поскольку водоросли поглощают питательные вещества из окружающей соленой воды, они богаты минералами.
Морские водоросли богаты минералами, такими как натрий, который отвечает за поддержание баланса жидкости в организме, по данным Национальной медицинской библиотеки США. Порция ламинарии содержит 10% рекомендуемой суточной нормы натрия.
Минералы, такие как железо, цинк, фосфор и калий, также содержатся в морских водорослях в меньших количествах.
По данным Медицинского центра UCSF, в нем содержится 168 миллиграммов кальция, что больше, чем во многих овощах, включая листовую капусту и капусту. Ваше тело нуждается в кальции для поддержания крепких костей и мышечной функции.
Бурые водоросли также содержат большое количество магния, предлагая 121 миллиграмм или 29 процентов суточной нормы на порцию. Преимущества магния включают поддержание функции мышц и нервов и регулирование артериального давления.
Бурые водоросли также являются хорошим источником железа: 2,8 миллиграмма, или 16 процентов от суточной нормы, на порцию. Железо помогает поддерживать здоровье клеток крови.
В нем также есть марганец, калий и цинк, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме.
3. Богаты витаминами
Бурые водоросли являются отличным источником витамина К и обеспечивают 82% дневной нормы на порцию, согласно данным Министерства сельского хозяйства США. Витамин К необходим для правильного свертывания крови и метаболизма костей.
Фолиевая кислота является важным питательным веществом для беременных, помогающим предотвратить врожденные дефекты. Порция ламинарии обеспечивает 180 мкг, или 45% суточной нормы, что делает ее хорошим источником питательных веществ.
Бурые водоросли также содержат витамины группы В, рибофлавин, пантотеновую кислоту и тиамин, необходимые для правильного обмена веществ и выработки энергии. Кроме того, вы получите немного витамина С и витамина Е, которые помогают бороться с окислительным повреждением ваших клеток.
Предупреждение
Если вы принимаете препараты для разжижения крови, такие как варфарин, слишком большое количество витамина К может иметь негативные побочные эффекты.
Поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять водоросли в свой рацион.
4. Содержит антиоксиданты
Морские водоросли, такие как ламинария, содержат антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить количество болезнетворных свободных радикалов и снизить риск возникновения таких заболеваний, как рак и болезни сердца.
Антиоксидантные соединения в морских водорослях были связаны с более медленным прогрессированием рака, особенно колоректального рака и рака молочной железы, согласно исследованию, проведенному в сентябре 2014 г.0061 Морские препараты . Исследователи подчеркнули важность морских водорослей в борьбе с некоторыми видами рака.
5. Содержит йод
По данным Национальной медицинской библиотеки, рекомендуемая суточная доза йода для взрослых составляет 150 мкг. Беременным или кормящим людям нужно на 50 процентов больше.
Ваше тело нуждается в йоде для правильного производства гормонов щитовидной железы. В свою очередь, низкий уровень йода может привести к гипотиреозу, вызывая симптомы усталости, депрессии, увеличения веса и неспособности переносить холод, согласно данным клиники Майо.
6. Может помочь при ожирении
Морские водоросли содержат ряд соединений, которые могут помочь в борьбе с ожирением. Согласно исследованию Food Chemistry, проведенному в марте 2014 года, натуральное волокно, полученное из водорослей, называемое альгинатом, может помочь блокировать всасывание жира в кишечнике на 75 процентов. Исследователи предполагают, что это может быть жизнеспособным вариантом лечения для людей с ожирением.
Чтобы предотвратить проблему дефицита йода, в поваренную соль обычно добавляют йод. Если вы соблюдаете диету с низким содержанием натрия или употребляете специальные соли, не содержащие йода, водоросли — один из лучших натуральных пищевых источников йода.
Тяжелый дефицит йода может привести к увеличению щитовидной железы, известному как зоб, по данным NIH. Умеренный дефицит йода также может вызывать низкий IQ у младенцев и детей и нарушение когнитивных способностей у взрослых. Недостаточное потребление йода во время беременности может нанести непоправимый вред плоду.
Побочные эффекты добавки с морскими водорослями
Употребление в пищу водорослей обычно считается безопасным, но у некоторых людей добавки с водорослями могут иметь побочные эффекты.
Йод в водорослях и гипотиреоз
Например, добавки водорослей могут оказывать неблагоприятное воздействие на людей с гипотиреозом из-за высокого содержания йода. Добавки водорослей часто содержат в несколько тысяч раз больше рекомендуемой суточной нормы йода, что может принести больше вреда, чем пользы.
Слишком большое количество йода может ухудшить симптомы гипотиреоза у пациентов с аномалиями щитовидной железы, особенно если недостаток йода не является основной причиной недостаточной активности щитовидной железы, по данным клиники Майо.
По данным Американской ассоциации щитовидной железы, рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет 150 миллиграммов йода и от 220 до 290 миллиграммов для беременных или кормящих грудью.
Мышьяк в морских водорослях
Добавки из морских водорослей также могут содержать особенно много мышьяка.
Согласно исследованию Analytical Methods: Advancing Methods and Applications, проведенному в августе 2017 года, высокие уровни мышьяка являются токсичными и канцерогенными по своей природе.
Сколько слишком много?
Несмотря на то, что водоросли очень полезны для здоровья, высокое содержание йода в них может сделать прием слишком большого количества йода опасным. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки с водорослями, если у вас есть заболевания щитовидной железы, аллергия на йод, заболевания почек или печени.
Хотя верхний предел содержания йода составляет 1100 мкг, FDA установило стандарт безопасности для содержания йода в добавке ламинарии не более 225 мкг на суточную порцию, по данным Consumer Lab.
Употребление водорослей в пищу безопасно, но слишком много йода из добавок водорослей может чрезмерно стимулировать щитовидную железу, вызывая воспаление и увеличивая риск рака щитовидной железы. Очень большая доза йода может вызвать тошноту, лихорадку, слабый пульс или жжение в горле, рту и желудке.
Взаимодействие с водорослями
Некоторые лекарства, лекарства и витамины могут взаимодействовать с добавками водорослей. Вредные побочные эффекты могут возникнуть при приеме ламинарии вместе с:
- Дигоксин (ланоксин)
- Калийные добавки
- Калийсберегающие диуретики, такие как триамтерен (дирениум, максзид, диазид), амилорид и спиронолактон (альдактон)
- Лекарства для щитовидной железы, такие как левотироксин (Levoxyl, Synthroid), liothyronine (Cytomel), liotrix (Thyrolar) и тироид (Armour Thyroid)
Как есть водоросли
Несмотря на то, что водоросли доступны в форме добавок, всегда лучше получать питательные вещества из цельных продуктов.