Как лечить ячмень дома быстро: Как лечить ячмень? Блог интернет-магазина «Очкарик»

Сделайте такую примочку и забудьте о ячмене навсегда

Ячмень – это воспаление сальных желез глаз. Болезнь вызывает много дискомфорта, зуд и появление опухлости.

Острая фаза характеризуется образованием гнойников. Для лечения ячменя используют народные методы.

Яичный компресс

1. Необходимо сварить куриное яйцо вкрутую и приложить его к больному веку.
2. После остывания яйца его меняют новым, а предыдущее снова разогревают, помещая его в горячую воду.

Проводить процедуру нужно до снятия воспаления и устранения опухоли. Достаточно 2 часов такого лечения. Для предотвращения повторного появления болезни нужно провести лечение и на следующий день.

Смесь трав

Для этого используют растения с противовоспалительным и анестезирующим эффектом. Лучше всего подходит ромашка, шалфей и календула. Их применяют как вместе, так и отдельно.

1. Сухие берут в равных пропорциях и заливают кипятком (на 100 г. растений нужно 1 л. воды).
2. Настаивают отвар 20 минут под крышкой.
3. Смесь фильтруют и пропитывают в ней кусок марлевой ткани.
4. Готовый компресс прикладывают к пораженному глазу пока средство не остынет.

Компресс из семян льна

1. Необходимо разогреть на сковородке столовую ложку продукта
2. Поместить семена в кусок прочной ткани и плотно замотать.
3. Прикладывать средство к больному веку каждый час до полного излечения.

Чесночные примочки

Для лечения глазного ячменя можно просто приложить очищенный зубчик чеснока к пораженному веку. Также из продукта готовят компресс.

1. Необходимо отварить в кипятке несколько зубчиков чеснока.
2. Превратить мягкий продукт в кашицу и сделать из него подобие лепешки или замотать в марлевую ткань.
3. Прикладывать средство к глазу на 15 минут по 5 раз в сутки.

Соль и сода

1. В емкость добавляют по чайной ложке каждого компонента и заливают 300 мл. кипятка.
2. Необходимо подождать пока средство остынет и пропитать им кусок марли или ватный тампон.
3. Лекарство прикладывают к месту больному месту на 30 минут каждые 3 часа.

Мука и мед

1. Необходимо смешать компоненты в равных пропорциях до приобретения состояния теста.
2. Из него делают лепешку, прикладывают к больному глазу и фиксируют бинтом.
3. Средство накладывают перед сном и оставляют на всю ночь.

Помните, что ячмень можно быстро победить народными методами. Действуйте!

Узнаем чем лечить ячмень на глазу: препараты и народные средства

Чем лечить ячмень? Это частый вопрос. Разберемся подробнее. Если у человека вскочил ячмень на глазу, требуется профессиональное и своевременное лечение. Народные средства для ликвидации ячменя облегчают общее состояние, снимая внешний очаг воспаления. Ячмень является гнойным образованием воспалительного характера, которое формируется на слизистой века, вызывая болезненные ощущения. Кроме того, это значительно портит внешний вид.

Никаким макияжем не скрыть этот красный, наполненный гноем вздувшийся шарик. Нельзя, чтобы инфекция распространялась дальше. Для того чтобы курс терапии был максимально эффективным, а, кроме того, для предотвращения повторного появления такой неприятности в будущем, нужно установить причину, спровоцировавшую появление ячменя. О том, как лечить ячмень на глазу, а также о том, какие народные средства помогут в устранении этого недуга, расскажем в нашей статье.

Причины его появления

Болезненный ячмень на глазу чаще всего возникает под воздействием золотистого стафилококка, который представляет собой бактериальную инфекцию, попадающую в организм человека в следующих ситуациях:

• На фоне ослабления иммунитета.
• В результате переохлаждения организма.
• Ввиду несоблюдения обычных общепринятых правил гигиены. В результате этого происходит попадание загрязнения на глаза.
• Развитие авитаминоза.
• Наличие фурункулеза.
• Наличие патологий эндокринной системы, к примеру, при развитии сахарного диабета.
• В результате нарушения работы пищеварительной системы, к примеру, при гастрите, колите и прочих заболеваниях. Как лечить ячмень века, интересно многим.

Каждая из вышеперечисленных причин может оказаться провоцирующим фактором для развития гнойника на веке. Для того чтобы лечение ячменя было эффективным, требуется его направить на основное заболевание. Крайне важно обратиться своевременно к лечащему врачу, а для этого требуется знать основную симптоматику, чтобы не перепутать его с прочими воспалительными новообразованиями.

Доктор подскажет, чем лечить ячмень.

Общие рекомендации

Чтобы избежать появления такой неприятности на глазах, как ячмень, рекомендуется всегда внимательно изучать моющую косметику, которой приходится пользоваться. В данном случае речь идет о шампунях, бальзамах, гелях для умывания и душа в том числе. Люди даже не подозревают, какие опасности могут таить в себе эти химические средства.

Как лечить ячмень в домашних условиях, важно выяснить заранее. Это всегда может пригодиться.

Следует, прежде всего, проверить внимательно состав средства на наличие лаурилсульфата натрия, силиконов и парабенов. В том случае, если в средствах присутствуют перечисленные компоненты, следует немедленно от них избавиться. Учеными неоднократно доказывалось, какое пагубное влияние оказывают эти компоненты. После этого и приходится задаваться вопросом о том, как лечить ячмень на глазу.

Во время мытья они попадают в организм через кожу, постепенно накапливаясь в органах, в результате чего у человека начинают появляться головные боли наряду с различными заболеваниями, одним из которых может оказаться появление ячменя на глазу. С особенным вниманием к выбору косметики следует подходить беременным и кормящим женщинам. Из представленного обилия производителей, найти что-то безвредное крайне сложно, но потратить на это время все же стоит.

Производители полностью безопасной косметики исключают из ее состава все вредные компоненты. Кроме того, нужно иметь в виду, что натуральные средства отличаются значительно меньшим сроком годности, который не должен превышать одного года.

Прежде чем выяснить, чем лечить ячмень, рассмотрим его основные симптомы.

Симптомы

В том случае, если у человека начинает назревать на глазу ячмень, симптоматика проявит себя сразу:

• Появление небольшой опухоли на краю века. Такое образование может формироваться на нижнем и верхнем веке.
• Появление чувства боли при надавливании на припухлость.
• Присутствие отечности и воспаленности кожи вокруг опухоли.
• Оболочка глаза может приобретать красный цвет.
• В ряде некоторых ситуаций могут наблюдать интоксикацию. Это, как правило, может проявляться в виде головной боли и повышения температуры тела.
• Происходит увеличение лимфатических узлов.
• Происходит формирование гнойного участка на опухоли.

Сформировавшийся гнойник может спустя некоторое время вскрываться, а может рассосаться самостоятельно. В том случае, если человек желает как можно быстрее вылечить ячмень, никогда не следует его самостоятельно вскрывать в домашних условиях, потому что можно разнести инфекцию, что будет способствовать значительному увеличению воспалительного очага.

Итак, когда возникает ячмень на глазу, как лечить его и какие приемы использовать? Обо всем этом поговорим далее.

Избавление от недуга

О том, как лечить ячмень на глазу, можно найти множество различной информации. Но при этом следует иметь в виду, что никто, кроме опытного врача, не даст лучшего совета. Тем не менее, существует множество способов лечить ячмень на глазу в домашних условиях либо посредством медикаментозной терапии.

Чаще всего внешний эффект наряду с болезненным синдромом можно снять посредством использования примочек, а вот непосредственно с основным заболеванием, спровоцировавшим появление ячменя, следует обязательно обращаться в больницу.

Итак, чем лечить ячмень?

Медикаментозные средства лечения ячменя

В том случае, если человек не имеет понятия, каким образом вылечить ячмень на глазу, и столкнулся с этим недугом впервые, доктор назначит ему медикаментозное лечение, включающее в себя следующие процедуры:

• Проведение внешней обработки ячменя этиловым спиртом. Также подходит использование зеленки, йода или настойки календулы.
• Применение противовоспалительных глазных мазей. В этом случае подойдет применение гидрокортизоновой или тетрациклиновой мази.
• Применение антибактериальных глазных капель, например, подойдут такие средства, как «Ципромед» или «Левомицетин».

При наличии диагноза ячменя на глазу лечение посредством медикаментов предполагает регулярное наблюдение у врача.

Применение народных средств

Когда, проснувшись утром, человек совершенно неожиданно обнаруживает у себя ячмень на глазу, он сразу задается вопросом о том, что же ему делать в столь экстренном случае. На помощь, как правило, приходят народные средства, которые предполагают выполнение примочек с лечебными масками, рецепты которых будут представлены ниже.

Как лечить ячмень на глазу дома быстро? Эффект того или иного метода можно будет оценить почти сразу после применения, а при регулярном использовании результат только усилится. Таким образом, благодаря использованию рецептов народной медицины удастся добиться следующих эффектов:

• Боль утихает.
• Ячмень, вскочивший под глазом, станет менее красным.
• Произойдет уменьшение отечности.
• Общее состояние пострадавшего века значительно улучшится.

В целях облегчения состояния человека, у которого вскочил ячмень, народным лечением предлагается множество разных натуральных средств, среди которых всегда можно выбрать любой подходящий рецепт. Итак, теперь рассмотрим, как лечить ячмень на глазу наиболее популярными народными средствами.

Лучшие рецепты для лечения

Прежде чем привести народные рецепты, важно отметить, что лечить ячмень в домашних условиях все же нежелательно, так как любое подобное средство лишь облегчает внешние симптомы, не устраняя при этом само заболевание. Как лечить ячмень дома правильно, знают не все. Кроме того, занимаясь приготовлением народного средства, нужно в точности соблюдать пропорции ингредиентов, обеспечив полную стерильность всех процедур. То же самое имеет отношение и к случаям, когда вскакивает не внешний, а внутренний ячмень. Итак, существуют следующие рецепты, помогающие в лечении ячменя:

• Сухое тепло. Варят яйцо вкрутую и не очищают его. Далее кладут яйцо в чистый носовой платок, прикладывая к воспаленному участку до полного остывания. То же самое можно проделывать с картофелиной, правда, ее перед обертыванием желательно размять, чтобы она как можно дольше сохраняла тепло. Сухие теплые компрессы делаются и с помощью льняных семян. Для этого их нагревают на сковороде, завязывая в платок в виде узла. Затем прикладывают получившееся средство к глазу. Вместо семян льна может подойти также морская или обычная соль. Таким образом, любой ячмень, вскочивший на веке, можно вылечить достаточно быстро и абсолютно безболезненно, не прилагая особенного труда. Такое средство, как сухое тепло, будет эффективным на начальной стадии болезни, непосредственно до образования гнойника. В том случае, если появился гнойник, греть его уже нельзя.
• Цветущая пижма. Отличным натуральным средством от ячменя на веке для внутреннего приема являются цветки пижмы. В рамках этого рецепта рекомендуется съедать по восемь маленьких цветков данного лекарственного растения пять раз в день. Запивают средство обычной водой.
• Использование отвара календулы. Сухие цветки календулы заливают кипятком. Для приготовления лекарства требуется стакан воды на десять грамм растения. Массу нужно подержать на огне в течение десяти минут, после чего закрыть крышкой, укутав емкость махровым полотенцем и оставив на час. Далее получившееся средство остужают, процеживают, пропитывают настоем марлю и выполняют регулярные примочки на ячмень трижды в день. Еще как лечить ячмень на глазу?
• Алоэ. Для того чтобы избавиться от этого недуга, народные средства рекомендуют применять такое растение, как алоэ. Лист небольшого размера измельчают и заливают кипяченой холодной водой. Для этого понадобится двести грамм жидкости. Спустя сутки можно прикладывать получившееся средство в виде примочек.
• Применение подорожника. Для лечения внутреннего ячменя на глазу рекомендуют делать отвары из подорожника и прикладывать средство к больному месту. Для приготовления берут сушеные листья подорожника и измельчают их, далее заливают стаканом кипятка.
• Травяные настои. Берется столовая ложка травы, к примеру, подойдет использование березовых почек, ромашки и цветков черемухи. Траву заливают стаканом кипятка, выдерживая на водяной бане в течение нескольких минут, далее настаивают в течение получаса.
• Использование укропа. Для лечения данного заболевания народное лечение часто обращается к использованию укропа. Таким образом, ложку семян как следует разминают и заливают стаканом крутого кипятка, доводя до кипения. Далее остается средство остудить и процедить.
• Черный чай. Заварку черного чая прикладывают к больному участку. Можно при этом использовать испитые чайные пакеты.
• Кориандр. Чайную ложку семян растения заваривают стаканом кипятка, далее настаивают получившееся средство, остужают и процеживают.

Как лечить ячмень в домашних условиях при помощи антибактериальных средств?

Антибиотики

Для того чтобы предотвратить возможное осложнение, врачи нередко назначают для лечения ячменя антибиотики. Как правило, назначают мази или гели в комбинации с антибиотиками в таблетках. Для того чтобы суметь определить, каким антибиотиком лучше всего лечить пострадавший глаз, следует провести пробу устойчивости вируса к тому или иному препарату. Лекарственное средство «Гентамицин» назначается врачами в подобных ситуациях чаще всего.

Это ответ на вопрос о том, как быстро лечить ячмень на глазу.

Ячмень у детей: особенности

При возникновении данного недуга крайне важно не выдавливать ячмень. Это опасно тем, что может спровоцировать столь опасное заболевание, как менингит. Поэтому в том случае, если у ребенка возник данный недуг, родители обязательно должны проследить за тем, чтобы чадо ни в коем случае не попыталось его выдавить. Как лечить ячмень быстро дома — вопрос актуальный.

Что касается терапии, то ее должен подбирать исключительно врач. Этот недуг сам по себе не страшен. Но, тем не менее, возможно повышение температуры тела наряду с появлением озноба. Глаз при этом может постоянно чесаться, раздражая ребенка. Поэтому требуется постоянно мыть ребенку руки, чтобы он не занес дополнительную инфекцию, когда будет пытаться почесать пораженный участок. Как правило, ячмень у детей вылечить оказывается довольно легко с помощью двадцатипроцентного «Альбуцида» или тетрациклиновой мази. Достаточно уделить лечению около восьми дней — и заболевание отступит.

Вот как лечить быстро ячмень.

Внутренний ячмень на глазу: лечение

Припухлость, которая возникает с внутренней стороны век, называется внутренним ячменем. Но это даже вовсе не ячмень. Болезнь внутреннего века называют мейбомитом. Она происходит из-за патологии железы, отвечающей за степень влажности роговицы, а, кроме того, сальных желез. При появлении внутреннего ячменя больной может ощущать, будто ему в глазу что-то мешает. Вылечить этот недуг в домашних условиях невозможно. Процедура прижигания зеленкой или спиртом является единственным временным выходом. Для того чтобы мейбомит прошел, потребуется четыре дня. При этом важно следить за тем, чтобы в рану не попала инфекция и не сформировался абсцесс наряду с некрозом тканей. Для того чтобы определить причину этого заболевания, потребуется сдать анализ крови и мочи на уровень содержания сахара.

Как лечить ячмень на веке, теперь известно.

Что еще следует знать о ячмене

В медицине имеется такое понятие, как халязион, что означает застывший ячмень. Он бывает в том случае, если ячмень игнорировать и не лечить, пуская заболевание на самотек. Припухлость, таким образом, затвердевает, после чего устранить ее оказывается крайне трудно. В тяжелых случаях не исключена потребность в оперативном вмешательстве.

Чаще всего ближе к концу заболевания ячмень разрывает. Как только это случается, зуд сразу исчезает, а из пораженного участка выходит содержимое в виде гноя. Именно в этот момент крайне велик риск занести дополнительную инфекцию. Но зато после момента прорыва болезнь проходит очень скоро.

Таким образом, такое неприятное явление на глазу, как ячмень, сегодня является довольно распространенным недугом, который возникает преимущественно в холодное время года. Для того чтобы предотвратить ячмень, требуется, прежде всего, укреплять свой иммунитет, не находиться на сквозняках, тщательно вымывать руки и как можно меньше трогать глаза.

Мы рассмотрели, как лечить ячмень на глазу дома.

Лечение ячменя на глазу в домашних условиях быстро и эффективно – WOMANISTKA.RU

Многие люди, да можно сказать, что практически все сталкивались с таким явлением как ячмень на глазу. Этот недуг начинает досаждать в повседневной жизни, препятствует приятному общению, вызывает дискомфорт и неприятные ощущения в области глаза, мешает в работе. Поэтому мы и посвятим данный пост теме лечение ячменя на глазу в домашних условиях быстро, так как далеко не каждый хочет обращаться с этой проблемой в клинику или к офтальмологам.

Хоть данный пост и будет посвящен лечению ячменя на глазу народными методами, тем не менее, так же уделим внимание и лечению ячменя на глазу медикаментами, так как этот метод так же не требует посещение больницы, а лишь приобретению специального лекарства, как правило, в виде глазных капель и мазей.

Почему появляется ячмень на глазу

Ячмень на глазу появляется вследствие гнойного воспаления сальных желёз или же волосяной луковицы глаза, которые располагаются по краям глазного века. Глазной ячмень считается офтальмологической болезнью.

Почему так называется

Название глазной ячмень эта болезнь получила из за своего характерного вида, когда при воспалении века получается как бы ячменное зернышко, только красного цвета – отсюда и название ячмень на глазу.

Причины появления заболевания

Причиной возникновения ячменя на глазу является, как правило, золотистый стафилококк. Заносится он зачастую грязными руками когда мы просто чешим глаза, или вытираем лицо грязным полотенцем где нибудь в общественном месте. Проникнув через протоки сальных желёз в глубь века микробы начинают закупоривать поры, вследствие чего и возникает воспаление.

Иногда глазной ячмень может так же быть вызван кожным клещом, демодексом. Особенно большая вероятность подцепить эту инфекцию при ослабленном иммунитете всего организма.

Симптомы болезни

Симптомы ячменя на глазу проявляются зачастую неожиданно. Обычно возле ресниц возникает небольшое покраснение, которое очень быстро превращается в маленький бугорок с красноватым оттенком. Затем он начинает зудеть и сильно чесаться, иногда слезится глаз. Что соответственно доставляет кучу дискомфорта человеку, а также портит эстетический вид глаза.

Внутренние причины возникновения ячменя на глазу

1. Общее ослабление организма, после какой либо болезни или в процессе неё
2. Болезнь эндокринной системы человека
3. Фурункулез
4. Авитаминоз

Немного подробнее о причинах ячменя

• Что такое фурункулёз – это гнойное заболевание волосяной фолликулы. Причиной фурункулеза, как правило, является активная стафилококковая микрофлора, которая под воздействием разного рода факторов может активизироваться и провоцировать гнойно-воспалительные процессы.
• Что такое стафилококк — это круглая бактерия, как правило, она не подвижна и может вызывать различные патологические процессы в организме человека, на данный момент причины, по которой эти бактерии способны вызывать патологии наукой не установлены.
• Что такое патология – это отклонение от нормального процесса развития организма, то есть можно сказать, что под патологией понимают неправильное развитие чего либо. К примеру, раковая клетка тоже патология, так как её развитие не соответствует нормальному развитию обычной здоровой клетки.
• Что такое авитаминоз – это состояние организма которому катастрофически не хватает витаминов для полноценного и правильного развития. Пример – человек питается постоянно фаст фудом вследствие чего не употребляет овощи и фрукты и вследствие этого не получает весь спектр витамин необходимых для правильного развития организма, вследствие чего начинаю проявляться различные болезни и патологии  — например в виде ожирения, либо как в Сибири болезнь цинга при которой из за авитаминоза то есть недостачи витамин у людей попросту выпадали все зубы.
• Что такое болезнь эндокринной системы – это болезнь различных органов человека, а именно следующих:

Эндокринная клетка — клетка, синтезирующая и выделяющая гормон в жидкие среды организма — кровь, лимфу, межклеточную жидкость, ликвор

1. Эпифиз – это конечный отдел зрительной системы человека, располагается между полушариями головного мозга
2. Гипофиз – это железа внутренней секреции, которая располагается у основания головного мозга и влияет на рост, развитие и правильный обмен веществ организма.
3. Щитовидная железа – это орган, который  располагается на передней поверхности шеи, состоит из двух половинок, соединенных между собой специальным перешейком. Щитовидная железа участвует в обмене веществ очень активно, выделяя в кровяное русло гормоны, в свою очередь гормоны – это специальные как бы посредники, регулирующие работу всего  организма посредством различных химических процессов и реакций
4. Надпочечники — это пара органов, которые расположены над  верхними полюсами почек. Основная задача надпочечников — вырабатывать гормоны, которые регулируют все самые важные  жизненные  процессы в нашем организме
5. Желудочно кишечный тракт – это вся наша пищеварительная система

Виды глазного ячменя

Наружный ячмень – обычный который вы видите в виде красного бугорка на веке

Внутренний ячмень или закрытый ячмень (мейбомит) – развивается под кожей, не гноиться, веко припухает и чешется иногда можно чувствовать даже некое покалывание. Обычно если закрытый ячмень не проходит сам в течение 5 суток, то очень желательно обратиться за консультацией в медицинский центр.

Как проявляется болезнь

Перед тем как ответить на вопрос как лечить ячмень на глазу давайте опишем проявление и срок течения этого недуга.

• В первые дни появляется покраснении возле века которое начинает чесаться
• На второй день уже образовывается красное зёрнышко так называемого глазного ячменя
• На третий день появляется внутри этого красного образования  желтовато-белый гнойный стержень
• На четвёртый — пятый день гнойник сам прорывается и весь гной вытекает, что приносит значительное облегчение больному
• Как правило, к седьмому восьмому дню от ячменя на глазу не остаётся и следа

Иногда ещё бывает и так что ячмень сам рассасывается, не доходя до гнойной стадии прорывания.

Важная заметка – никогда не вскрывайте гнойный ячмень, тем самым вы можете занести инфекцию в рану или же вызвать воспаление такого как гнойный менингит что иногда даже чревато летальными то есть смертельными исходами.

Как лечить ячмень на глазу

Давайте сразу рассмотрим лечение ячменя на глазу медикаментами. Несмотря на то что мы будем использовать лекарства для лечения этого воспаления, но тем не менее эти средства на столько распространены что есть практически в каждом доме и в каждой аптечки, а посему этот метод смело можно отнести к категории лечение ячменя на глазу в домашних условиях народными средствами.

Что нам для этого пригодится:

1. Йод
2. Зелёнка
3. Медицинский спирт

Последовательность действий

• Вымойте хорошо руки с мылом
• Возьмите ушную палочку или спичку с намотанной ваткой
• Окуните её в одно из средств —  зелёнка, йод или спирт
• Помажьте глазной ячмень аккуратненько этим раствором, при этих действиях держите глаз закрытым

В течение дня можно повторить эту процедуру ещё несколько раз для более сильного и быстрого эффекта. Теперь зная чем лечить ячмень на глазу вы проделывая эти процедуры можете свести на нед глазной ячмень так и не дав ему дойти до стадии гнойного  состояния и прорыва с вытеканием гнойных масс.

Глазные капли от ячменя

Так же лечение ячменя на глазу в домашних условиях можно проводить и с помощью специальных глазных капель против этого заболевания, вот наиболее распространённые из них:

1. Левомицетин
2. Ципролет
3. Эритромицин
4. Тобрекс
5. Альбуцид

Теперь вы знаете, чем быстро вылечить ячмень на глазу медикаментозно, но лучше перед применением этих глазных капель обратиться за консультацией к врачу, во избегания различного рода аллергических реакций.

Мази

Если вы заметили что ячмень на глазу только начал появляться, то вам могут помочь специальные мази для ускоренного вызревания и прорывания глазного ячменя:

• Тетрациклиновая мазь
• Мазь гидрокортизоновая
• Эритромициновая мазь

Если у вас ячмень на глазу  как вылечить быстро теперь вы знаете, что можно применять  капли,  мази, и дезинфицирующие средства в виде зелёнки, йода и спирта. Так же иногда ввиду того что глазной ячмень является воспалительным заболеванием могут применять для лечения и антибиотики, то есть лечения ячменя на глазу антибиотиками так же довольно распространённое явление, но производится только после согласования с вашим лечащим врачом.

Лечение ячменя на глазу у ребенка

Давайте также ответим на вопрос как лечить ячмень на глазу у ребенка. По сути можно применять все те же вышеописанные методы, но наиболее распространён  метод чтобы избавиться от ячменя у ребенка быстро и эффективно — это применение мази Альбуцид и глазные капли Ципрофлоксацин. Стандартно капли применяются три раза в день по одной капли за раз в каждое веко.

Как лечить ячмень на глазу в домашних условиях

Рассмотрим ещё одну методику лечение ячменя на глазу в домашних условиях народными средствами, для этого нам понадобиться

1. Сок алое – смешиваем его с кипяченой водой и прикладываем такие примочки к месту воспаления глаза
2. Вот ещё способ, который помогает лечить ячмень на глазу – две столовых ложки листьев берёзы нужно высыпать в 200 громовый стакан и залить кипятком на 40 минут, после остывания раствора делать промывания им воспаленного глаза не менее трёх раз за день. Листья берёзы можно купить в аптеке
3. Лечение ячменя укропом – взять чайную ложку семян укропа, растолочь их, добавить два стакана воды и всё это прокипятить, делать из этого раствора, когда остынет примочки, не менее 4 раз в день

Наш пост подходит к концу, в нём мы рассмотрели методики и методы лечение ячменя на глазу в домашних условиях быстро и надёжно, описали наиболее эффективные средства и медикаменты для успешной борьбы с этим недугом. В комментариях под этой статьёй опишите и ваши способы лечения ячменя на глазу которые вы использовали и они дали хороший эффект.

Как лечить ячмень? — 24СМИ

Что такое ячмень и как его лечить?

Это гнойное воспаление сальной железы, располагающейся рядом с луковицей ресницы, либо волосяного мешочка ресницы. Встречается также внутренний ячмень, при котором воспаление распространяется на дольку мейбомиевой железы. Симптомами этого заболевания являются отек, воспаление края века, его покраснение и болезненность. Вызывается ячмень бактериальными инфекциями. Более всего ячменю подвержены люди с ослабленным иммунитетом (например, он нередко развивается после различных простудных заболеваний). Другими факторами, провоцирующими появление ячменя, могут стать переохлаждение, авитаминоз, несоблюдение правил гигиены, эндокринные, а также желудочные заболевания.

Начинается это заболевания с небольшого отека и покраснения области рядом с одной из ресниц. При надавливании на припухшее место ощущается острая боль. Заболевание может сопровождаться выраженными головными болями, а также повышением температуры, покраснением оболочки глаза. Спустя пару дней верхушка отека приобретает слегка желтоватый оттенок, на нем появляется гнойник. Через день-два гнойник вскрывается, гной из него выходит, боль уменьшается.

Ранняя стадия развития ячменя

Как лечить ячмень дома?

Ячмень: как его лечить в домашних условиях? Важно приступить к лечению быстро, при возникновении первоначальных признаков заболевания. Если лечение начать рано, помочь избавиться от ячменя может обычная зеленка, которую следует каждые несколько часов наносить на пораженное веко. Нанося зеленку на воспаленное место, важно соблюдать аккуратность, чтобы не навредить глазу. Удобнее всего делать это, используя ватную палочку. Глаз во время выполнения процедуры должен быть закрыт.

Если вам неизвестно, как лечить ячмень на верхнем веке, советуем обратиться к врачу, который сможет быстро и профессионально определить причину этого заболевания и быстро подобрать оптимальное средство для его терапии. Наиболее эффективным является комплексное лечение заболевания, направленное на снятие воспалительного процесса, подавление развития бактерий, дезинфекцию, а также устранение болевых ощущений. Чтобы усилить эффект, медикаментозное лечение ячменя можно совместить с использованием народных методов.

Специалисты рекомендуют ячмень лечить при помощи антибактериальных мазей и капель. Современные капли для глаз от ячменя оказывают быстрое и сильное антибактериальное действие, приводящее к гибели патогенных бактерий, которыми было спровоцировано инфекционно-воспалительное заболевание глаза. Используют лекарственные средства трижды в сутки не менее пяти дней подряд.

Образование гнойника

Ячмень: как лечить при помощи медикаментов

• Для внешней обработки ячменя используют зеленку, этиловый спирт, настойку календулы либо йод.

• Антибактериальные капли: левомицетин, ципромед.

• Противовоспалительные мази: тетрациклиновая, гидрокортизоновая.

Народные средства:

• Льняное семя нагреть на сковороде, насыпать на чистую тряпочку, завязать ее узелком и прикладывать к воспаленному месту.

• Размять вареную картошку и делать компресс.

• Делать согревающий компресс из кислоты борной либо из раствора ромашки.

• Растереть свежий корень лопуха и прикладывать его к больному месту.

• Несколько листьев подорожника вымыть в холодной воде, после чего поочередно прикладывать их на больное место, меняя каждые пять минут.

• Из настоя подорожника делают примочки на глаз (для приготовления настоя три ложки (столовых) сухой травы подорожника заливают стаканом кипятка и затем настаивают).

• Семена укропа (чайную ложку) растирают в ступке, после чего заливают парой стаканов воды, кипятят и настаивают. В остывшем отваре смачивают вату и прикладывают ее несколько раз в сутки к ячменю.

• Заливают цветы календулы кипятком, держат десять минут на огне, после чего снимают, закрывают крышкой, укутывают и оставляют на час настаиваться. Остывший отвар процеживают, пропитывают им марлю и делают примочки.

• Измельченный лист алоэ заливают стаканом воды. Через сутки массу прикладывают к ячменю.

• К больному месту прикладывают пару раз в день испитый чайный пакетик.

Алоэ – популярное средство для лечения ячменя

Как быстро вылечить ячмень?

Как избавиться от ячменя на глазу? Если ячмень только появился, от него можно избавиться при помощи полуспиртового компресса. Для этого следует взять крошечный кусочек ваты, намочить его в водке, хорошо отжать, после чего поместить на припухший участок кожи рядом с корнем реснички. Водка при этом не должна попасть в глаз! После этого сверху поместите большой кусок ваты, который вы должны будете держать рукой в течение четверти часа. Дольше держать этот компресс нельзя, чтобы на нежной коже века не появился ожог. Если вы ощутите сильное жжение, снимите компресс раньше. Выбросив маленькую ватку, которая была пропитана водкой, держите большой кусок на глазу еще несколько часов.

Еще одним способом, отвечающим на вопрос: как вылечить ячмень в домашних условиях, является использование сухого тепла. Для этого можно воспользоваться сваренным вкрутую куриным яйцом. Завернув горячее яйцо в тряпочку, приложите его к глазу и держите так до остывания. Но учтите, использовать вышеописанный метод можно только в случае, если гнойная головка пока еще не образовалась. В противном случае вы можете только усилить процессы нагноения! Как избавится от ячменя на глазу, если он уже созрел? В этом случае следует дождаться, когда ячмень вскроется сам либо пойти к окулисту-хирургу, который аккуратно впустит гной. После этого для профилактики конъюнктивита следует закапать в глаз раствор левомицетина в виде глазных капель либо положить глазную тетрациклиновую мазь.

Ячмень можно вылечить с помощью горячего яйца

Мы разобрались, как быстро избавиться от ячменя на глазу. Поговорим теперь о мерах профилактики этого неприятного заболевания. Важно не только знать, как лечить ячмень, но и понимать, как избежать его рецидива. Для этого следует соблюдать правила личной гигиены. Если вы используете контактные линзы, соблюдайте правила их хранения и использования. Также важно следить за общим состоянием своего организма.

Вовремя лечите такие заболевания, как тонзиллит, кариес и пр. Периодически принимайте витаминный комплексы. Полезны также прогулки на воздухе и закаливание организма. Улучшить состояние иммунной системы можно и при помощи современных лекарственных препаратов. Полезной профилактической мерой станет также защита глаз от ветра и яркого солнца, систематический отдых от продолжительного чтения и длительной работы за компьютером. Сидя за компьютером, старайтесь чаще моргать – это позволит не допустить пересыхания оболочки глаза.

Ознакомиться с некоторыми популярными народными методами избавления от ячменя можно в следующем видео:

Лечение ячменя народными средствами самые эффективные. Как избавиться от ячменя на глазу в домашних условиях. Лечение медикаментами, каплями

Со мной произошла эта истории достаточно давно. Моя дочка была ещё маленькой, а сейчас ей уже 30 лет. Как только моя маленькая пошла в садик, то стала очень часто болеть такой болезнью, как ячмень. Не знаю почему, наверное, в садике постоянно дуло с окон. Болезнь приняла даже хронический характер, ячмень не перестал проходить, даже появились гнойные выделения. Врачи при этом советовали перелить кровь.

Но как-то раз, идя пешком из магазина, нас остановила какая-то старая женщина и рассказала о народном лечении ячменя . Все, что вам потребуется — это простой чеснок, ватка и спички. Вы, наверное, уже догадались, что нужно делать. Намотайте плотно ватку на спичку. Очистите чеснок и разрежьте его примерно пополам. Вам нужно, чтобы из него пошел сок.

Промокните спичку с ваткой в этом соке. И осторожно вам нужно будет помазать у больного глаза корни ресниц. Как вы знаете, чеснок имеет такое свойство, как жечь. Поэтому вам нужно будет делать это достаточно осторожно, а если вы почувствуете небольшое жжение, то пугаться и промывать глаз не стоит. С тех пор моя дочка не разу не болела ячменем.

Лечения ячменя травяными примочками

Я обычно начинал болеть ячменем, как только простужался. Если рассматривать более подробно, то просто это реакция организма на холод.

Поможет следующая смесь трав. Возьмите по 1 столовой ложке такие травы, как ромашка, зверобой и календула. Залейте состав стаканом кипятка. После того, как остынет отвар, вам нужно будет туда добавить немного спиртового прополиса. После чего смочите этим отваром ватку и приложите к больному глазу. Так делать раз в день, желательно на ночь.

Пройдет пол недели, и болезнь, как рукой снимет.

Компресс из лавра вылечит ячмень

Я очень надеюсь, что мой рецепт народного лечения от ячменя вам поможет, так же как и мне помог.

Для приготовления этого средств, вам понадобится, пару лавровых листов , вата, вода. Вскипятите воды и положите туда листы лаврушки, предварительно немного измельчив их. Положите туда скомканные кусочки ваты. Пусть это все постоит четверть часа. Вам нужно делать просто компрессы из этой ваты.

Есть ещё один простой народный метод, который используется при ячмене. Вам может помочь простое яйцо. Сварите и очистите его. После чего приложите его к больному глазу. Только осторожно, так как вы можете обжечься. Этот рецепт прост и очень эффективен.

Прижгите ячмень зеленкой

Это достаточно простое и эффективное народное средство. Ячмень быстро пройдет, вот увидите. Как только вы почувствуете, что у вас начинается ячмень, как правило, это происходит с утра, то сразу же вечером проделайте такую несложную процедуру.

Вам понадобится ватка спички и простая зеленка. Как правило, начинается все с века, а именно с его покраснения. Вам нужно аккуратно при помощи спички и ватки прижечь зеленкой там, где у вас покраснело веко. Но только не стоит попадать в глаз. Если вы переживаете, что у вас останется на утро зеленый цвет, то не стоит — он пройдет. Курс такого народного лечения продолжать в течение недели.

Лечение ячменя на глазу ромашкой

Я очень часто болела в детстве ячменем. Это происходило, потому что часто застужалась. Погуляю больше, чем обычно и началось. Сначала просто красно, а потом чешется и болит. Мне так это надоело тогда, что решила перевернуть гору книг по народной медицине, касающегося этого вопроса. Когда читала, то наткнулась на очень интересный народный способ. Он основан на совершенно логических доводах. Все понятно, что организм это система. Значит все взаимосвязано. Поэтому если у вас часто ячмень значит и весь организм не в порядке. Нужно лечить и укреплять все.

Вот конкретное народное средство от ячменя. Вам потребуется ромашка и очанка. Нужно взять по две столовые ложки и залить двести граммами кипятка. Полученному немного дать остыть. И траву вынуть. Выложить её на салфетку и просто прикладывать к глазу.

Что касается , то это практически самое известное лекарственное растение, оно используется везде. Ромашка смягчает раздражение.

Очанка имеет обеззараживающее свойство. Как раз, поэтому в данном лекарстве и используются именно эти травы.

Лечение ячменя травами

Если вы часто болеете ячменем, то вам может помочь следующий отвар из трав. Вам понадобятся следующие травы. Корень аира, почек березы, трава багульника, череда, трава фиалки. Все это нужно взять в пропорциях 2-2-4-4-3. Хорошо перемешайте, предварительно перемолов в кофемолке. Потом залить литрам кипятка. Литр на две столовые ложки смешанных трав. Как только залили водой, поставьте на огонь, и пусть покипит минут десять. Потом отстаивайте часов 12 и процедите.

Пейте отвар по пол стакана за пол часа до еды. Так же могу посоветовать вам, добавить немного меда, для вкуса. Так же возможно не только принимать отвар внутрь, но и делать небольшие компрессы на глаза.

Если глаз поразил ячмень

Если вы заболели такой неприятной болезнью, как ячмень, то вам может помочь достаточно простое народное лечение. При ячмене возьмите простоквашу, яйцо и лист подорожника. Сделайте компресс из простокваши ненадолго, а после чего промойте глаз.

Потом сварите одно яйцо и очистите его. Яйцо должно быть горячим. Горячее яйцо оберните листом подорожника и опять сделайте компресс этим.

Так делать компресс на два часа. После небольшого отдыха все можно повторить. Вам этот способ очень поможет.

Слезоточивость и ячмени меня больше не донимали

У меня немного странная история. В середине моей жизни у меня странным образом начали болеть глаза вдобавок ко всему ещё и слезы стали течь. Я перепробовала очень много лекарств от таблеток до определенных капель, но результат был нулевым.

Я подозревала, что у меня ячмень и мне моя бабушка посоветовала, такой простой народный метод лечения ячменя. Нужно просто смачивать палец слюной и промазывать ей под веком. Пройдет примерно семь дней, и вы увидите, что у вас закончился ячмень.

Источник: Газета ЗОЖ, всеукраинская газета-целительница «Бабушка»

Читайте также:

Ячмень на глазу – это воспаление в волосяном мешочке ресницы или сальной железы Цейса (наружный ячмень), характеризуется нагноением. Если он находится в дольке мейбомиевой железы, то этот ячмень является внутренним. Обратившись к врачу по поводу ячменя, можно увидеть в карточке запись «гордеолум».

Лечение ячменя на глазу народными средствами. По материалам газеты «Вестник ЗОЖ»

Что такое ячмень на глазу и причины появления.

Ячмень на глазу — это гнойное воспалительное заболевание волосяной луковицы ресницы или сальной железы века. Возбудитель заболевания — стафилококк. Он внедряется в волосяной мешочек или в сальную железу, происходит инфицирование, после чего развивается гнойное воспаление.

Причины появления ячменя на глазу
1. Переохлаждение . По этой причине ячмень появляется, если человек промочил ноги, попал под дождь, при длительном ветре в лицо, особенно с пылью.
2. Пониженный иммунитет . Если ячмени постоянны, нужно заняться повышением иммунитета, здесь особо полезно закаливание, так же помогут прохладные ванночки для глаз. Иммунитет может снизиться при ослаблении организма частыми простудными заболеваниями, при нехватке витаминов, стрессах
3. Использование некачественной косметики для глаз
4. Несоблюдение гигиены глаз . Это основная причина появления ячменей. Причиной могут стать запыленность воздуха, прикасание грязными руками к векам, использование несвежих носовых платков для ухода за глазами, чужих полотенец. Если инфекция будет занесена с грязью на веко, то на фоне переохлаждения и ослабшего иммунитета ячмень на глазу появится с большой вероятностью
5. Иногда причиной ячменя может быть клещ , поселившийся на ресницах – демодекс.
6. Часто это заболевание появляется у людей, страдающих сахарным диабетом, хроническим блефаритом, себореей.

Симптомы ячменя на глазу.

1. Ощущение сухости в глазу, зуд, жжение в области века, дискомфорт во время мигания глаза. Если начать лечение на этом этапе ячмень на веке может не появиться.
2. Зуд и жжение переходят в боль, при надавливании на веко, боль усиливается.
3. Следующий симптом — на веке появляется покраснение, затем отечность.
4. Слезотечение, конъюнктивит – эти симптомы возникают не всегда.
5. Появление нарыва на веке появляется через 1-2 дня после начала заболевания. Образуется небольшой конус на веке, на вершине — гнойная головка желтого цвета.
6. Увеличиваются лимфатические узлы, повышается температура тела – эти симптомы появляются редко.
7. Через 3-6 дней ячмень на глазу прорывается, гной выходит.

Последствия ячменя.
Если ячмень не лечить, он пройдет сам за 4-6 дней. Народные средства лечения позволяют не допустить развития болезни или ускорить созревание ячменя. Опасность возникает только в том случае, если неправильно его лечить или же неправильно поставить диагноз. Нельзя лечить ячмень выдавливанием его содержимого — инфекция может распространиться по кровеносным сосудам, отчего возможен менингит или заражение крови. Постановка диагноза тоже очень важна, перед тем как лечить заболевание надо убедиться, что это не халязион, опухоль или киста.

Ячмень на глазу – лечение народными средствами.

Лечение прополисом.
Если на глазу появились первые симптомы ячменя, то надо прижигать больное место ватной палочкой, смоченной в настойке прополиса 4-5 раз в день. Ячмень на глазу так и не появится. (ЗОЖ 2011 г., №2, стр. 31)

Лечение ячменя на глазу слюной.
В народных средствах лечения ячменя на глазу успешно применяется слюна. Начинать лечение нужно сразу же, почувствовав первые признаки. Смазывать больное место слюной как можно чаще и обильнее. Голодная слюна целебнее. Если начать лечение сразу же – ячмень не разовьется. (ЗОЖ 2011 г., №6, стр. 9, ЗОЖ 2010 г., №4, стр. 32, ЗОЖ 2002 №14, стр. 18,)

Как избавиться от ячменя с помощью соды.
1 ч. л. питьевой соды положить в чашку и залить стаканом кипятка, как только слегка остынет, смочить ватку в этом растворе и несколько раз помакнуть ячмень на глазу. Лучше застать заболевание в самом начале (ЗОЖ 2011 г., №9, стр. 31)

Застарелый ячмень на глазу — лечение в домашних условиях медом.
Если ячмень застарелый, никак не может прорваться, то в домашних условиях поможет такой народный рецепт: чистыми руками замесить тесто из муки и меда, сделать лепешку и наложить на ночь на глаз, завязав платком. Если нарыв не прорвется, то сделать такой же компресс на следующую ночь. Это народное средство от ячменя работает на 100%. Так же можно лечить фурункулы. (рецепт ЗОЖ 2009 г. №22, стр. 29)

Домашнее лечение ячменя на глазу синтомицином.
Чтобы вылечить ячмень, надо купить в аптеке мазь линимент синтомицина. Намазать веко – опухоль сразу спадет. И новые болячки не появятся (рецепт ЗОЖ 2009 г. №6, стр. 32).

Прогревание солью.
Если появился ячмень, надо нагреть в сковородке соль, насыпать в мешочек и прикладывать к веку. (рецепт ЗОЖ 2009 г. №10, стр. 30)

Вареное яйцо для лечения ячменя народными средствами.
У меня с детства очень часто выскакивали ячмени на веках, для лечения применялись различные народные средства, а так же биодобавки с дрожжами, лекарства и даже делали переливания крови. Но ничего не помогало избавиться от них навсегда. Однажды соседка посоветовала, как лечить ячмень быстро дома — и мне помогло! Как только зачешется глаз, приложить к нему горячее вареное яйцо, завернутое в тряпочку. Держать до полного остывания яйца. Этот рецепт я применила три или четыре раза. После этого прошло 40 лет уже и до сих пор нет проблем. (рецепт ЗОЖ 2006 г. №8, стр. 30, ЗОЖ 2005 г. №9, стр. 31)

Чеснок от ячменя.
Если назревает ячмень, надо протереть веко долькой чеснока, очищенной от пленки. (рецепт ЗОЖ 2004 г. №10, стр. 18, ЗОЖ 2000 №23, стр. 20)

Как лечить ячмень на глазу в домашних условиях быстро.

Домашнее лечение ячменя глицерином за 1 день.
Если начал чесаться глаз, и веко краснеть изнутри, значит, назревает ячмень. Выручить в домашних условиях может глицерин. Капелькой глицерина смазать больное место внутри века, затем веко отпустить и легонько растереть. Ячмень так и не созреет, всё пройдет быстро, за 1 день. (рецепт ЗОЖ 2005 г. №5, стр. 31)

Как лечить ячмень на глазу быстро дома.
Если появился ячмень на глазу, то на противоположной глазу руке надо перевязать восьмеркой шерстяной ниткой средний и безымянный пальцы. Этот рецепт, хоть и очень странный, но быстро помогает вылечить ячмень. В газете описан случай, как у мужчины на обоих глазах выскочили ячмени, ему посоветовали это народное средство, он не поверил. Но когда боль стала нестерпимой, применил. Боль сразу стала стихать, а на утро ячмени почти полностью сошли. Этот метод лечения связан как-то с Су-Джок терапией. Этим народным средством лечили на Руси давно, причем пальцы должен был перевязать восьмеркой старший член семьи. (Рецепт ЗОЖ 2003 г. №9, стр. 3)

Как быстро убрать ячмень с глаза в домашних условиях касторовым маслом.
Смочить квадратик марли в 3-4 слоя касторовым маслом, наложить на глаз, завязать платком и держать до утра. Ячмень можно вылечить этим средством за две ночи. Касторовое масло для глаз абсолютно безвредно. (рецепт ЗОЖ 2002 г. №15, стр. 17)

Как лечить ячмень на глазу яйцом.
Надо прикладывать к веку очищенное вареное яйцо в теплом виде. Этим методом можно лечить ячмень дома быстро, для этого надо повторять данную процедуру каждый час. Для следующей процедуры можно не варить новое яйцо, а прокипятить это же. Держать такой компресс, пока не остынет.

Постоянные ячмени на глазах – как избавиться навсегда.

Постоянные ячмени на глазах у ребенка — лечение пивными дрожжами.
У женщины в детстве часто выскакивали ячмени. Стоило только замерзнуть или промочить ноги – выскакивал нарыв. Народные средства ей не помогали. Знакомые посоветовали ее родителям лечить ячмени у ребенка пивными дрожжами. Мама девочки поехала на пивзавод и привезла трехлитровый бидончик свежих жидких пивных дрожжей. Хранили дрожжи в холодильнике, перед лечением слегка подогревали. Девочка пила по полстакана три раза в день, вкус был приятный, но она добавляла сахар. Выпила она весь бидончик, с тех пор прошло 20 лет и ни одного ячменя больше не вскочило. (рецепт ЗОЖ 2001 г. №15, стр. 22)

Отзыв о лечении ячменей дрожжами у взрослого.
Однажды женщина отдыхала на юге и сполоснула в жару ноги в прохладном арыке. На другой день на глазах вскочили ячмени, так что глаза не открывались. В больнице пытались лечить её разными средствами – ничего не помогало. Одна старушка посоветовала пить пивные дрожжи для лечения. Женщина выпила стакан и все болячки как рукой сняло. (рецепт ЗОЖ 2000 г. №19, стр. 20)

Постоянные ячмени у ребенка — советы врача
Девочка всю зиму проболела бронхитами и простудами, постоянно вскакивали ячмени на глазах. Обратилась в газету с вопросом «как избавиться от ячменей». Отвечает врач-офтальмолог высшей категории:
1) 3 ст. л. травы очанки залить двумя стаканами кипятка, настоять 2 часа, процедить. Применять в виде ванночек для глаз, промывать стерильной ваткой.
2) Принимать внутрь 2-4 раза в день по 5-6 сухих цветков пижмы.
3) Смешать 1/4 ч. л. порошка серы с молоком или кофе и выпить эту порцию в течение дня.
Все эти средства в комплексе должны помочь надолго избавиться от ячменей (рецепт ЗОЖ 2008 г. №17, стр. 22)

Постоянные ячмени у взрослого – как удалось вылечить навсегда с помощью лаврового листа.
У женщины по какой-то причине появлялись постоянно ячмени на глазах и долго не проходили. Она уже и не знала, что делать со своими глазами. Один раз даже пришлось делать операцию по удалению затвердевшего гноя. Сотрудница посоветовала ей народное средство, которое помогает избавиться от ячменей навсегда: при варке еды добавлять в три раза больше лаврового листа, чем обычно, кроме того три дня жевать лавровые листики, не проглатывая их. Женщина выполнила все эти рекомендации, с тех пор о болезни этой забыла. (рецепт ЗОЖ 2008 г. №23, стр. 30)

Народное средство от ячменей ячменя — пижма.
Как только появился ячмень, необходимо съедать по 5-6 цветков пижмы, запивая водой. Повторять 4-5 раз в день. Продолжать до тех пор, пока не пройдет. После этого лечения ячмени на глазах больше не будут появляться никогда.

Как избавиться от постоянных ячменей навсегда с помощью серы.
Сера – очень эффективное средство от ячменей, а так же от любых нарывов, прыщей, фурункулов, если они появляются постоянно. Стоит пройти курс лечения серой, как об этих проблемах можно забыть навсегда. Примеры в газете «Вестник ЗОЖ» доказывают это.

• Пример №1. Лечение ячменя в домашних условиях серой. В детстве женщину часто мучили ячмени, выскакивали сразу несколько штук. Это продолжалось много лет, пока её мама не принесла кусочек серы. Она истолкла серу порошок и начала кормить дочь бутербродами: смазывала хлеб маслом и посыпала слегка серой (на кончике ножа). Девочка съедала по 1 бутерброду в день. Лечение продолжалось всего 3 дня, но болезнь отступила навсегда. (ЗОЖ 2008 г. №20, стр. 30)
• Пример №2. У мужчины в детстве часто по какой-то причине появлялись ячмени на глазах, никакое лечение не помогало. Помог избавиться от ячменей навсегда случайный попутчик. Он посоветовал принимать внутрь по 2-3 г серы. Мальчик так и сделал. Счистил ножиком со спичек нужное количество серы и проглотил, запив водой. Одного раза хватило, чтобы эта болезнь полностью прошла (2012 год, №7 с. 37)
• Пример №3. Аптечная сера помогла быстро убрать ячмень с глаза – за один день. Мне удалось навсегда избавиться от ячменей с помощью серы. Дело было так. Однажды я пришла на зачет с опухшими глазами. Села в сквере на скамейку – в одной руке тетрадь, в другой платок. Рядом села женщина, и заметив мои страдания, сказала: «Купите в гомеопатической аптеке порошок йодистой серы и на кончике ножа положите под язык. Я последовала её совету сразу, и о чудо! Практически сразу прошла слезливость, утихла боль, и я спокойно сдала зачет. С тех пор ни одного нарыва у меня больше не было. Этим рецептом я делилась со многими знакомыми, и все меня потом благодарили. (ЗОЖ 2014 год, №12. с. 30)

Ячмень являет собой гнойно-воспалительный процесс, проявляющийся в виде образования на веке глаза, похожего по виду на красный небольшой шарик . Этот недуг не только приносит существенный дискомфорт, но и усугубляет общий внешний вид лица. Поэтому необходимо понять, что такое ячмень на глазу как лечить быстро дома народными средствами. Ведь даже профессиональный макияж не скроет внешнее ухудшение состояния лица. Так что лечить нужно по-другому .

Самые эффективные народные средства против ячменя на глазу

Если поутру вы проснулись и обнаружили на глазу характерное вздутие , нужно призвать на помощь действенные народные рецепты. Симптомы заболевания следующие: покраснение (гиперемия), гнойное содержимое, болезненные ощущения, припухлость. Народные средства приведут к стиханию боли, устранению покраснения, ликвидации отечности. Итак, медицинские специалисты рекомендуют использовать следующие лекарственные составы.

1. Тепло сухого типа: для его применения яйцо курицы варится вкрутую, затем отправляется в выстиранный носовой платок и прикладывается к месту воспаления. Процедура длится до тех пор, пока продукт не остынет. Аналогичные меры можно предпринять и с картофелиной . Однако перед непосредственным применением ее рекомендуется помять вилкой или руками. Это требуется для обеспечения лучшего сохранения тепла. Теплый компресс можно сделать с помощью семян льна . Они нагреваются на сковородке, завязываются в платок в узловой форме. Такие же махинации можно проводить с обыкновенной солью .
2. Пижма в цветущем виде является прекрасным натуральным составом для борьбы с глазным выскочившим ячменем. Для приготовления панацеи обязательно берутся цветки спелого растения. Для этого необходимо пять раз в день употреблять в пищу 8 небольших штук. Для лучшего усваивания стоит запивать их посредством чистой воды.
3. Отвар из растения календула : для его приготовления необходимо применять в качестве сырья календулу – цветки в сухом или свежем виде. Затем они заливаются кипятком в расчете 200 г на 10 г растения. Держать на огне, необходимо делать это на протяжении 10-минутного периода. Затем они закрываются крышкой, кутаются в кастрюлю полотенцем, оставляются на час. Снадобье необходимо полностью остудить, а затем подвергнуть процеживанию. Марля небольшого размера пропитывается получившимся лекарством и используется для выполнения регулярных примочек трижды в суточный период.
4. Применение растения алоэ – еще один способ побороть некрасивый ячменные «пузырь» на глазу. Для приготовления состава используется листик, средний по размерам. Далее он заливается водой, прошедшей стадию кипячения, но в холодном виде, и через сутки состав может прикладываться в форме примочек. Сок обладает обезболивающим, бактерицидным и противовоспалительным свойством, немудрено, что он выступает в качестве лекарства №1 против этого недуга.
5. Настой из набора трав – ромашки, почек березы, черемуховых цветков, багульника – эффективный эликсир. Для этого необходимо залить сырьевые ресурсы литром крутого кипятка и держать на бане с водой в течение 15 минут, а затем настаивать полчаса.

Эффективные народные лекарства от хронического ячменя

Внутренний ячмень на глазу, как лечить быстро дома, рассмотрим в статье. Если ячменный шарик – регулярное для вас явление, требуется применение средств для повышения и улучшения иммунной функции.

В домашних условиях используются следующие рецепты:

• Цветки пижмы желтого цвета , для оздоровления нужно ежедневно принимать по 5-6 маленьких штучек и запивать водой. Повторяется данный вид терапии дважды в день на протяжении месячного периода. Грамотный подход к терапии позволит избавиться от недуга навсегда.
• Если гнойный воспалительный процесс беспокоит вас часто, необходимо обратить внимание на такой народный продукт, как дрожжи . Также можно употреблять специальные витаминные комплексы, в составе которых они присутствуют.
• Сера – еще один элемент, которого недостает в организме, если он постоянно страдает от ячменя. Необходимо обеспечить прием внутрь порошкового элемента данного продукта по ¼ чайной ложки в сутки. Для лучшего эффекта запивается этот состав молоком. Терапевтический курс продолжается на протяжении недельного периода.

Что делать, если вышел, так это дождаться полного выздоровления и исцеления от недуга.

Дополнительные методы профилактики воспалительного процесса

1. Прополисный настой – эффективный вариант борьбы с заболеванием. Посредством применения данного состава можно купировать первые признаки гнойного воспалительного процесса. Для этого необходимо осуществлять прижигание больного места прополисом, нанесенным на ватную палочку, повторяются эти мероприятия до 5 раз в день. Следите за тем, чтобы при нанесении не попасть на роговичную область.
2. Есть еще одно странное мероприятие по борьбе с этим недугом, локализующимся на области века. Для этого, как водится, используется слюна . Применить собственный слюнный состав необходимо сразу же, на первой стадии заболевания, когда дали о себе знать симптомы. Смазывать необходимо обильно и довольно часто. Говорят, что нужно проводить такое лечение на «голодную слюну».
3. Если назревает ячмень на глазу, как лечить быстро дома, ответим дальше. Целебным снадобьем, помогающим бороться с течением широкого спектра заболеваний, является мед . Если нарыв является застарелым и никак не подвергается устранению посредством привычных способов, убрать его можно так. Нужно замесить чистыми руками тесто из муки и меда, скатать из него лепешку и разместить на ночь в области века, завязав с помощью платка. Наутро есть вероятность того, что нарыв рассосется.
4. Чесночный состав – эффективное лекарство для улучшения общего самочувствия, вызванного сформировавшимся на глазу ячменным элементом. Нужно очистить от пленки дольку этого природного антибиотика и с ее помощью помазать глаз.
5. Есть народная примета о том, что образовавшийся ячмень может быть убран с помощью шерстяной нитки . Для этого нужно средний и безымянный пальцы перевязать красной ниткой . Невзирая на всю странность данного средства, оно позволяет быстро побороть любую проблему.
   

Как избавиться от боли и устранить воспаление при ячменной сыпи

Если первой задачей стоит купирование болевого синдрома, необходимо предпринять несколько действенных мер:

• Лечение касторовым маслом подразумевает смачивание марлевого кусочка, сложенного в 4 слоя, этим составом. Далее он накладывается на место нарыва, завязывается платком и держится до утра. За две ночи вы позабудете недуг. Более того, это масло является совершенно безболезненным и безвредным для глаз.
• Сиреневые листья – еще один проверенный способ борьбы с ячменным шариком. Они используются для накладывания на беспокоящий кожный участок на 3-часовой период на протяжении нескольких дней.
• Настой календулы – при покраснении века необходимо опустить палочку ватного типа в этот состав. Далее он сильно прижимается к зоне покраснения. Затем палочка обмакивается в зеленке и заново сильно прижимается к коже.
• Хозяйственный мыльный состав – этот способ идеально подойдет при ячмене в глазу. Особенно если речь идет о «молодом», только что проявившемся образовании. Для этого место воспаления намыливается и оставляется на несколько минут.

Итак, мы рассмотрели, что представляет собой ячмень на глазу как лечить быстро дома народными средствами. Грамотный подход к терапии обеспечит улучшение общего состояния здоровья в два счета.

Воспалительный процесс на железах века – заболевание очень распространенное, и нередко достаточно даже непродолжительное время побыть на сквозняке, чтобы появилась отечность и жгучая боль. Затягивать с лечением не стоит –…

Существует много заболеваний, которые вроде бы и незначительные, а доставляют сильный дискомфорт. К ним относится и ячмень на глазу, причины появления и лечение его могут быть разными. Появление припухлости у…

Что делать, если назревает ячмень на глазу? Лечить ячмень на глазу народными средствами лучше на начальной стадии, чтобы не допустить его развития. Но если ячмень уже появился, то лечение народными методами поможет ускорить созревание ячменя, это позволит сократить сроки болезни с 5-6 дней до двух дней.

Рассмотрим основные симптомы ячменя на глазу и причины, по которым ячмень может появиться на веке.

Что такое ячмень на глазу?

Ячмень — это гнойное воспалительное заболевание волосяной луковицы ресницы или сальной железы века.
Часто спрашивают: заразен ли ячмень? Нет, это не заразно. Возбудитель заболевания — стафилококк, который внедряется в волосяной мешочек или в сальную железу, происходит инфицирование, после чего развивается гнойное воспаление.
Чаще всего ячмень появляется на верхнем веке, но порой бывает и на нижнем. Особенно неприятно, когда ячмень вскакивает на внутреннем веке.

Причины появления ячменя на глазу:

• Переохлаждение . По этой причине ячмень появляется, если человек промочил ноги, попал под дождь, при длительном ветре в лицо, особенно с пылью.
• Пониженный иммунитет . Если ячмени постоянны, нужно заняться повышением иммунитета, здесь особо полезно закаливание, так же помогут прохладные ванночки для глаз. Иммунитет может снизиться при ослаблении организма частыми простудными заболеваниями, нехватке витаминов, стрессах
• Использование некачественной косметики для глаз
• Несоблюдение гигиены глаз . Это основная причина ячменей. Причиной могут стать запыленность воздуха, прикасание грязными руками к векам, использование несвежих носовых платков для ухода за глазами, чужих полотенец. Если инфекция будет занесена с грязью на веко, то на фоне переохлаждения и ослабшего иммунитета ячмень на глазу появится с большой вероятностью
• Иногда причиной ячменя может быть клещ , поселившийся на ресницах – демодекс.
• Часто это заболевание появляется у людей, страдающих сахарным диабетом, хроническим блефаритом, себореей.

Симптомы ячменя на глазу. Сколько дней не проходит ячмень?

Стадии ячменя:

• Первые симптомы: ощущение сухости в глазу, зуд, жжение в области века, дискомфорт во время мигания глаза. Если начать лечение на начальной стадии, ячмень на веке глаза может не появиться.
• Зуд и жжение переходят в боль, при надавливании на веко, боль усиливается.
• Следующий симптом ячменя — на веке появляется покраснение, затем отечность.
• Слезотечение, конъюнктивит – эти признаки возникают не всегда.
• Появление нарыва на веке появляется через 1-2 дня после начала заболевания. Образуется небольшой конус на веке, на вершине — гнойная головка желтого цвета.
• Увеличиваются лимфатические узлы, повышается температура тела – эти симптомы появляются редко.
• Через 3-6 дней ячмень на глазу прорывается, гной выходит.

Что будет, если ячмень не лечить?

Если ячмень на веке не лечить, он пройдет сам за 4-6 дней. Домашние средства лечения позволяют не допустить развития болезни или ускорить созревание ячменя. Опасность возникает только в том случае, если неправильно его лечить или же неправильно поставить диагноз. Не пытайтесь выдавить ячмень — инфекция может распространиться по кровеносным сосудам, отчего возможен менингит или заражение крови. Постановка диагноза тоже очень важна, перед тем как лечить заболевание, надо убедиться, что это не халязион, опухоль или киста.

Что помогает от ячменя?
Вылечить ячмень на глазу у детей и взрослых способны простые натуральные средства. Некоторые помогут избавиться от ячменя в домашних условиях быстро — за 1 день.

Можно ли греть ячмень?
Теплые компрессы в народных средствах лечения применяются, если уже появился на веке ячмень. Тепло помогает гнойнику быстро созреть, после чего гной выйдет, и веко придет в порядок.

Лечение ячменя на глазу — лучшие народные средства:

Прополис.

Если появились первые симптомы гнойного воспаления, то надо прижигать больное место ватной палочкой, смоченной в настойке прополиса 4-5 раз в день, осторожно, чтобы не попасть на роговицу. Воспаление остановится, утром уже никаких следов не останется. Проверенно неоднократно. (отзыв из Вестник ЗОЖ 2011 г., №2, стр. 31)

Домашнее лечение глазного ячменя слюной.

Быстро избавиться от ячменя на глазу успешно помогает слюна. Применять этот народный метод нужно сразу же, почувствовав первые признаки. Смазывать больное место слюной как можно чаще и обильнее. Голодная слюна целебнее. Если начать процедуры сразу же – нагноение не начнется.
Если же уже появились гнойнички, лечение займет не часы, а один-два дня. Гнойнички как-то незаметно исчезнут. Глаз от обильной слюны покраснеет, и будет щипать, но это не страшно и ненадолго. Главное нарыв защищать от холода и ветра, чтобы не усугубить болезнь.
Действие слюны объяснимо. В ней находится сильное антимикробное средство лизоцим. Раньше даже врачи-офтальмологи советовали этот домашний способ лечения.
(рецепты из Вестник ЗОЖ 2011 г., №6, стр. 9; 2010 г., №4, с. 32; 2002 №14, с. 18,)
Отзывы о лечении ячменя на глазу голодной слюной.
Когда веко покраснело, и нарыв только готовится появиться, утром, не умываясь, до еды я смачиваю проблемное место «голодной» слюной. Неприятный недуг, как правило, отступает, не успев начаться. (Вестник ЗОЖ 2013 год, №7, с. 35,36)
Слюна помогает и при застарелой форме болезни.
Застарелый ячмень на глазу удалось убрать голодной слюной. Каждое утро, проснувшись, пока ничего не пила и не ела, смазывала слюной веко. (Вестник ЗОЖ 2014 год, №6. с. 34)

Как вывести ячмень на глазу с помощью соды.

1 ч. л. питьевой соды положить в чашку и залить стаканом кипятка, как только слегка остынет, смочить ватку в этом растворе и несколько раз помокнуть больное место. Лучше застать заболевание в самом начале (Вестник ЗОЖ 2011 г., №9, стр. 31)

Лечение застарелого ячменя на глазу в домашних условиях медом.

Если ячмень застарелый, никак не может прорваться, то убрать ячмень дома поможет такой способ: чистыми руками замесить тесто из муки и меда, сделать лепешку и наложить на ночь на веко, завязав платком. Если нарыв не прорвется, то сделать такой же компресс на следующую ночь. Это домашний метод работает на 100 %. Таким же способом можно лечить фурункулы. (отзыв из Вестник ЗОЖ 2009 г. №22, стр. 29)

Мазь от ячменя. Как лечить ячмень на глазу синтомицином.

Купить в аптеке мазь линимент синтомицина. Намазать веко – опухоль сразу спадет. И новые ячмени не появятся (отзыв из Вестник ЗОЖ 2009 г. №6, стр. 32).

Как лечить ячмень на глазу яйцом.

• У женщины с детства очень часто выскакивали ячмени на глазу, для лечения применялись различные народные средства, а так же биодобавки с дрожжами, и даже переливания крови. Но ничего не помогало избавиться от них навсегда. Однажды соседка посоветовала, как только зачешется глаз, лечить ячмень вареным яйцом. Приложить горячее вареное яйцо, завернутое в тряпочку. Держать до полного остывания яйца. Этот народный рецепт от ячменя женщина применила три или четыре раза. После этого 40 лет уже нет проблем. (отзыв из Вестник ЗОЖ 2006 г. №8, стр. 30)
• Как только почувствуете, что глаз зачесался и покраснел, сразу сварите яйцо, очистите и прикладывайте горячим к больному месту, только аккуратно, чтоб не обжечь. Бывает достаточно одного раза, чтоб болезнь остановилась, не успев начаться. Ячмень греть яйцом читательнице посоветовал врач, но только при самых первых симптомах. (отзыв из Вестник ЗОЖ 2005 г. №9, стр. 31)

Эффективные средства для лечения ячменя на глазу в домашних условиях:

1. Простое средство от ячменя на глазу.

   Если начал чесаться глаз, и веко краснеть изнутри, значит, срочно надо принимать меры. Выручить в домашних условиях может глицерин. Капелькой глицерина мазать ячмень, затем веко отпустить и легонько растереть. Нарыв так и не появится, всё пройдет быстро, за 1 день. (Вестник ЗОЖ 2005 г. №5, стр. 31)

2. Чеснок от ячменя.

   Если появились первые симптомы ячменя, надо мазать веко долькой чеснока, очищенной от пленки. (рецепт Вестник ЗОЖ 2004 г. №10, стр. 18, 2000 №23, стр. 20)
   Отзыв: чеснок от ячменя.
   В студенческие годы во время уборки урожая девушка простыла, и у нее появились ячмени на веках. Её остановила незнакомая женщина и рассказал, как от них избавиться – от тех, которые уже нарывали, и от тех, которые готовились появиться. Надо взять зубчик чеснока, разрезать его, чтоб появился сок и легкими движениями мазать нарывы. Только прикладывать чеснок нельзя – будет ожог.
   Девушка начала так делать, и сразу стало лучше. Таким же народным методом можно лечить угри, прыщи, панариций, моллюски. (Вестник ЗОЖ 2012 год, №5 с. 37)

3. Нитка от ячменя.

   Если вылез ячмень на глазу, то на противоположной глазу руке надо перевязать восьмеркой шерстяной ниткой средний и безымянный пальцы. Это народное средство, хоть и очень странное, но быстро помогает избавиться от проблемы. В газете описан случай, как у мужчины выскочили множественные нарывы на веке, ему посоветовали этот способ, он не поверил. Но когда боль стала нестерпимой, применил. Боль сразу стала стихать, а на утро болезнь почти прошла. Эффективность этого домашнего способа связана как-то с Су-Джок терапией. Им пользовались на Руси давно, причем пальцы должен был перевязать восьмеркой старший член семьи. (отзыв из «Вестник ЗОЖ» 2003 г. №9, стр. 3)

4. Касторовое масло.

   Смочить квадратик марли в 3-4 слоя касторовым маслом, наложить на нарыв, завязать платком и держать до утра. Этим народным способом можно лечить ячмень дома быстро — за две ночи. Касторовое масло для глаз абсолютно безвредно и безболезненно. (Вестник ЗОЖ 2002 г. №15, стр. 17)

5. Листья сирени.

   Промыть листья сирени в теплой кипяченой воде. Наложить их на воспаленное место на 2-3 часа. Делать так 5-6 раз в день. Получается, что повязка с листьями должна быть все время в течение дня, только через каждые 2-3 часа менять листья. Это народное средство поможет быстро убрать ячмень. (Вестник ЗОЖ 2014 год, №11. с. 29)

6. Серебро.

   Простое и доступное средство от ячменя: как только появился ячмень на глазу, надо приложить к больному месту серебряную монету или ложечку на 30 минут. И так несколько раз, пока все не пройдет. (Вестник ЗОЖ 2014 год, №13. с. 21)

7. Настойка календулы и зеленка.

   Если начинает краснеть веко, надо опустить ватную палочку в настойку календулы и посильнее прижать к месту покраснения. Затем обмакнуть палочку в зеленку и снова прижать к коже посильнее. Обычно бывает достаточно 1-2 процедур, чтобы остановить болезнь. (отзыв из Вестник ЗОЖ 2014 год, №12. с. 30)

8. Хозяйственное мыло.

   Что делать, если начинается ячмень на глазу? Паниковать не стоит. В домашних условиях многим помогает такой простой метод: намылить воспаленное место хозяйственным мылом. Воспаление сразу остановится, в крайнем случае, пройдет за 2-3 дня. (отзыв из Вестник ЗОЖ 2013 год, №7, с. 35,36)

Как вылечить хронический ячмень навсегда.

Советы врача — что делать, если ячмень появляется постоянно.

Девочка всю зиму проболела бронхитами и простудами. У ребенка часто появляются ячмени на глазах. Бабушка обратилась в газету с вопросом, как избавиться от хронического ячменя.
Отвечает врач-офтальмолог высшей категории:
Чтобы вылечить ячмень воспользуйтесь такими средствами:

• 1) 3 ст. л. травы очанки залить двумя стаканами кипятка, настоять 2 часа, процедить. Применять в виде ванночек для глаз, промывать стерильной ваткой.
• 2) Принимать внутрь 2-4 раза в день по 5-6 сухих цветков пижмы.
• 3) Смешать 1/4 ч. л. порошка серы с молоком или кофе и выпить эту порцию в течение дня.

Все эти средства в комплексе должны помочь надолго избавиться от ячменей на глазах. (рецепт Вестник ЗОЖ 2008 г. №17, стр. 22)

Как быстро избавиться от ячменя на глазу.

Чтобы избавиться от ячменя воспользуйтесь народными методами. При своевременном применении эти народные средства помогут вылечить ячмень за 1 день.

Пижма от ячменя.

Как только почувствуете первые симптомы ячменя, необходимо съедать по 5-6 цветков пижмы, хоть свежих, хоть сухих, запивая водой. Повторять 4-5 раз в день.
Во время приема пижмы симптомы проходят быстро, за несколько дней, но принимать пижму надо не менее 21 дня. Она очищает кровь, повышает иммунитет. Нарывов, фурункулов, герпеса после курса приема пижмы не будет много лет. Женщина, которая много лет страдала от этих болячек, испытала это средство на себе, и вот уже 7 лет кожа чистая. (отзыв из Вестник ЗОЖ 2013 год, №23 с. 34)

Часто спрашивают: можно ли греть ячмень на глазу? Прогревание при первых симптомах остановит развитие болезни и повернет процесс вспять. Теплые компрессы в народных средствах лечения применяются, если уже появился ячмень. Тепло помогает ячменю быстро созреть, после чего гной выйдет, и веко придет в порядок.

Лечить ячмень на глазу народными средствами лучше в самом начале болезни, чтобы не допустить её развития. Но если ячмень уже появился, то лечение народными методами поможет ускорить созревание ячменя, это позволит сократить сроки болезни с 5-6 дней до двух дней.

Как греть ячмень яйцом

Надо прикладывать к веку очищенное вареное яйцо в теплом виде.
Этим народным методом можно ускорить созревание ячменя на глазу, для этого надо повторять данную процедуру каждый час. Для следующего прогревания не варить новое яйцо, а прокипятить это же. Держать такой компресс, пока не остынет.

Как прогревать ячмень теплыми компрессами.

1. Рецепт №:2 Заварить аптечный пакетик бактерицидных трав (ромашки, календулы, череды, эвкалипта, шалфея) или зеленого чая 100 мл кипятка. Теплый пакетик прикладывать на веко 3-4 раза в день. Чтобы ускорить выздоровление, можно использовать и теплый компресс из марли, смоченный в настое этих трав
2. Рецепт №3: Быстро прогреть ячмень на глазу поможет сухое тепло: наполнить маленький мешочек льняным семенем , нагреть его в духовке и прикладывать на веко – воспаление быстро пройдет. Можно сделать проще – семя льна подогреть на сковороде, насыпать 1 ст. л. в чистый носовой платок, завязать узелком и также прикладывать.

Рассмотрим другие эффективные народные рецепты от ячменя на глазу.

Как лечить ячмень слюной

Если сел на веко ячмень, то поможет обычная слюна . Стерильную марлевую салфетку обильно смочить слюной и прикладывать к веку. Делать так 2-3 раза в день по 12-15 минут. Если начать лечение быстро, при первых симптомах, то развитие болезни можно остановить 2-3 компрессами.

Как лечить ячмень чесноком

Чеснок часто используется в народных средствах лечения ячменя на веке. Есть два способа использования чеснока:
Лечение свежим чесноком: К тому месту на веке, где начинает развиваться ячмень, следует надо прикладывать зубчик свежего чеснока на 15 минут 3-4 раза в день. Можно попробовать осторожно прикладывать чеснок свежим сочным срезом. Или нагревать зубчик в горячей воде и прикладывать теплый чеснок.
Лечение вареным чесноком: В народных средствах лечения ячменя используют и вареный чеснок – его разминают в кашицу, заворачивают в марлевую салфетку и прикладывают на веко.

Как лечить ячмень алоэ

Алоэ – самое безболезненное и эффективное средство лечения. Из чистого листа алоэ отжать сок, смочить салфетку и прикладывать на веко – ячмень быстро пройдет.

Что делать, если ячмень на нижнем или верхнем веке появляется постоянно?

Что поможет избавиться от хронических ячменей на глазах? Надо повышать иммунитет!

– заболевание, для которого традиционная медицина предусматривает только вариант хирургического вмешательства.

Но это требуется лишь в крайне редких случаях при обострении болезни, и для избавления от недуга лучше просто подождать 6-7 дней .

Но в качестве дополнительных мер, которые могут помочь снять воспаление чуть быстрее, можно использовать некоторые рецепты народной медицины . Большинство из них – безопасные и безболезненные, и подойдут как взрослым, так и детям.

Ячмень – это воспалительный процесс, протекающий в сальной железе глазного века .

Такие последствия проявляются в результате пренебрежения правил личной гигиены, а также могут возникнуть на фоне переохлаждения и ослабленной реакции на внешние факторы иммунной системы.

Важно ! В большинстве случаев воспаление вызывает золотистый стафилококк, который, проникая в железу через волосяные фолликулы, приводит к образованию гноя (в обычной ситуации по прошествии недели эти гнойные скопления выходят сами).

Симптомы заболевания

Ячмень на глазу начинается незаметно, но развитие заболевания протекает стремительно, и уже к концу первого дня поражения сальных желез стафилококком на веке могут наблюдаться покраснения, также могут присутствовать следующие симптомы :

Радикального лечения в таких случаях не требуется, но для скорейшего выздоровления можно применить некоторые старые народные рецепты .

Методы лечения на ранних стадиях

Если посчастливится обнаружить признаки ячменя в первый же день появления заболевания, можно даже попытаться предотвратить его развитие.

Для этого необходимо выполнить следующее :

1. Очаг поражения, который будет иметь характерный красный цвет, можно обработать йодом или любым спиртосодержащим антисептиком .
2. Можно в течения дня промывать глаза слабым раствором марганцовки .
3. Также в глаза можно закапывать противовоспалительные глазные капли (Альбуцид, Левомицетин).

Важно ! Перед закапыванием капель и обработкой воспаленных участков необходимо тщательно вымыть руки, чтобы не занести в пораженный инфекцией глаз другие возможные заболевания.

Ячмень на глазу: лечение в домашних условиях

Если вы обнаружили ячмень на глазу, лечение в домашних условиях возможно, но прежде необходимо убедиться, что это не какое-либо другое заболевание, так как ячмень имеет схожие симптомы с другими офтальмологическими заболеваниями .

Если в первый день веко начинает немного отекать, краснеет, а в течение нескольких часов на воспаленном участке образуется уплотнение – значит, необходимо принимать меры по лечению ячменя.

В процессе лечения в домашних условиях необходимо отказаться от использования любых косметических средств .

Спиртовой компресс

Лечение ячменя в домашних условиях быстро и эффективно с помощью спиртового компресса возможно только на стадии, пока сам гнойник еще не созрел .

Для компресса можно использовать медицинский или пищевой спирт, в котором смачивается кусок ваты, бинта или ватный диск.

Важно ! Компресс необходимо хорошо отжать, так как стекающие с него капли могут попасть в глаз, а это приводит к ожогу слизистой оболочки.

Сухое тепло

Это старый метод, который заключается в накладывании на воспаленную область горячего, сваренного вкрутую яйца .

Яйцу не нужно давать остывать: его необходимо вытереть насухо и завернуть в платок или тонкую мягкую материю и приложить к ячменю.

Яйцо необходимо держать до тех пор, пока оно не остынет, при этом его нужно регулярно перекатывать .

Чайная заварка

Чай – самое распространеннее и эффективное средств не только при ячмене, но и для лечения многих офтальмологических заболеваний.

Чайная заварка может использоваться в двух вариантах: как средство для промывания и в качестве компресса . Во втором случае достаточно смочить в заварке ватный диск, и, отжав его, наложить на больное веко.

Предварительно необходимо промыть глаз заваркой, также используя ватный диск .

Такая процедура должна повторяться как минимум три раза в день для достижения положительных результатов.

Вне зависимости от стадии развития ячменя такой способ всегда будет актуален, так как поможет снять раздражение, зуд и жжение .

Ромашка

Ромашковый отвар – прекрасное противовоспалительное средство, но оно не является лучшим антибактериальным средством, и помогает в основном убрать симптомы в виде жжения, покраснения и зуда .

Важно! Как и чайная заварка, отвар ромашки можно использовать как для компрессов, так и для промывания, при этом из-за невысокого содержания токсичных веществ в этом растении при приготовлении отвара можно не бояться нарушить пропорции.

Если вовремя начать промывать глаза ромашкой и делать компрессы – ячмень исчезнет за три-четыре дня .

Лечение ячменя на глазу народными средствами

Лечение ячменя на глазу народными средствами лучше начать на первой стадии болезни, чтобы не допустить её развития.

Но если ячмень на веке уже появился, то народные методы лечения ячменя на глазу помогут ускорить созревание нарыва, это позволит сократить сроки болезни с 5-6 дней до двух дней .

Яблочный уксус

Уксус – эффективное, но сильное средство, применение которого требует соблюдения мер предосторожности .

Используется только для приготовления компрессов: для этого в уксусе смачивается мягкая ткань, которая прикладывается к закрытому воспаленному веку .

Внимание ! Очень важно тщательно отжать компресс перед его использованием.

Укроп

Отвар семян укропа применяется для компрессов. Для этого нужно взять истолченную до состояния порошка ложку семян растения и залить 500 мл воды, которую довести до кипения .

После закипания жидкость должна настояться – этот процесс совпадает со временем полного остывания отвара. Смоченные в этой жидкости ватные диски или тканевые тампоны накладывают на воспаленное веко .

Алоэ

Уникальное по своим характеристикам и универсальное в применении растение алоэ пригодится и для лечения ячменя.

Важно помнить, что целебную силу имеет только свежесрезанный лист алоэ, который необходимо мелко нарезать и залить холодной кипяченой водой .

На один лист среднего размера хватит 200 мл воды. Смоченные в таком средстве ватные диски прикладываются к больному веку три зава в сутки (каждый компресс желательно держать не менее десяти минут).

Соль

Солевое прогревание является хорошим народным способом, но годится только на начальных стадиях ячменя, пока еще не образовался гнойный мешок . Для этого метода понадобится горсть соли, которая насыпается в небольшой тканевый мешочек или в чистый носок.

Соль в таком виде нагревается на батарее отопления или в сухой предварительно нагретой на плите кастрюле, при этом важно, чтобы в мешочек не попадала влага.

Нагретый мешочек прикладывается к больному веку на несколько минут (до полного остывания), процедура повторяется 4 раза в день через равные промежутки времени .

Важно ! Как и в случае с теплым яйцом, прогревания солью не следует использовать после того, как болезнь начала прогрессировать и на веке образовался гнойник: излишнее тепло только поспособствует распространению инфекции.

Ржаной хлеб

Данное народное лечение применялось в деревнях, но для современных городских жителей оно вряд ли подойдет, так как понадобится свежеиспеченный горячий хлеб. Он обязательно должен быть из ржаной муки .

Разломленный хлеб горячим мякишем прикладывается к воспаленному веку до полного остывания, но важно следить за тем, чтобы горячий мякиш не обжег кожу вокруг глаз, которая отличается повышенной чувствительностью .

Чеснок

Благодаря своим антибактериальным и дезинфицирующим свойствам, чеснок может помочь победить инфекцию даже без необходимости втирания.

Достаточно перетереть несколько зубчиков чеснока или продавить его через давилку, а затем смазать веко получившейся кашицей – и можно быть уверенным в том, что болезнь пройдет уже через три-четыре дня. Наносить такую кашицу нужно аккуратно, при помощи ватной палочки и следить за тем, чтобы сок чеснока не попал в глаз .

Химического ожога от этого не будет, но сильное раздражение возникнет.

Полезное видео

Из данное видео вы подробнее узнаете о методах лечения ячменя народными средствами:

Если вы начали лечение ячменя народными средствами не стоит рассчитывать на стопроцентный результат, так как никто никогда не проверял большинство таких способов в клинических условиях .

Кроме того, на некоторые компоненты и продукты у больного может быть аллергия , поэтому перед началом процедур лучше пройти обследование у аллерголога и самостоятельно выявить наличие аллергии .

Для этого небольшое количество используемого компонента можно нанести на запястье, и если на этом участке возникает жжение и покраснение – значит, возможна аллергическая реакция, и рецепту следует поискать замену.

Вконтакте

Как лечить ячмень на глазу быстро в домашних условиях?

Как лечить ячмень на глазу быстро в домашних условиях?

          Каждый второй житель земли хоть раз в жизни сталкивался с ячменем на глазу. Его не спутаешь ни с чем – веко распухает и выглядит неэстетичное, чувствуется жуткий зуд и жжение, глаз может слезиться и болеть. Эта статья на elgreloo.com посвящена теме избавления от этого недуга: вы узнаете, как лечить ячмень дома, чтобы не возникло никаких осложнений и болезнь быстро отступила, а также о причинах ее распространения и симптомах, помогающих распознать ячмень как можно скорее.

                        Что представляет собою ячмень на глазу?

          Гордеолум, или, как принято его называть, ячмень – это офтальмологическое заболевание, характеризующееся гнойным воспалением волосяного фолликула ресницы или сальной железы, которая находиться сразу возле ресничной луковицы. Ему подвергаются в равной степени как дети, так и взрослые. Возбудителям ячменя является золотистый стафилококк, реже – подкожный клещ демодекс, который также провоцирует высыпания на лице и теле. Очаг воспаления образовывается вследствие закупорки пор микробами, которые попадают вглубь века по протокам сальных желез.

                         Причины возникновения и симптомы

          Чаще всего возникновение инфекции на веке развивается по таким причинам:

• Ослабленный иммунитет;
• Авитаминоз или гиповитаминоз;
• Нарушение работы ЖКТ;
• Диабет;
• Фурункулез;
• Несоблюдение правил личной гигиены;
• Некачественные косметические средства;
• Переохлаждение.

          Начало развития ячменя легко распознать – в первый день появляется небольшая припухлость на веке. Ее возникновение сопровождается покраснение и зудом, возникают болезненные ощущения. С увеличением припухлости проявляются такие симптомы, как:

• Светобоязнь;
• Слезоточивость;
• Ощущение наличия постороннего предмета в глазу.

          Зачастую, припухлость локализуется на определенной части века, хотя в отдельных случаях может распространяться по всей его поверхности.

          На вторые или третьи сутки с момента возникновения инфекции в очаге собирается гной, который видно невооруженным глазом. В этот период часто наблюдается сильная головная боль и повышенная температура.

          На четвертый день образовавшийся гнойник вскрывается, после чего исчезают болезненные симптомы и воспаление начинает проходить. Иногда ячмень рассасывается сам по себе, без вскрытия гнойного образования.

                         Как быстро вылечить ячмень на глазу дома?

          В большинстве случаев ячмень не представляет угрозы здоровью и легко поддается лечению. Однако существует ряд показаний, когда нужно обратиться за профессиональной медицинской помощью при возникновении инфекции века:

• Гнойное образование сильно увеличилось в объёме и мешает зрению;
• Поднялась высокая температура и сильно болит голова;
• Гнойник не вскрывается более чем 5 дней;
• Ячмени случаются у вас регулярно.

          Если ни одна из причин перечисленных причин не относиться к вам, воспользуйтесь советами Elgreloo.com и ячмень на глазу быстро сойдет.

                         Прижигание ячменя на начальной стадии его прогрессирования

          У каждого дома найдется раствор зеленки или йод. Если вы распознали начало возникновения инфекции, можно воспользоваться методом прижигания. Прежде чем приступить непосредственно к манипуляциям с глазом, продезинфицируйте руки антисептическим средством или хорошенько вымойте их с мылом. Будьте очень осторожны, чтобы не обжечь слизистую оболочку. Повторить процедуру следует несколько раз. Также на первых стадиях рекомендуется сухое тепло. Хорошо помогает прогревание глаза ультрафиолетовой лампой, которая к тому же обладает антибактерицидными свойствами.

                         Медицинские препараты против ячменя на глазу

          Современные лекарства позволяют значительно ускорить процесс протекания заболевания и остановить распространение инфекции. Если вы не хотите обращаться к офтальмологу, купите в аптеке глазные капли. Это может быть:

• Левомицетин;
• Ципрофлоксацин;
• Ципролет и другие препараты, обладающие таким же действием.

          Закапывать пораженный глаз следует по одной капле во внешний и внутренний угол 3-4 раза в день. Также эффективными в борьбе с этим недугом являются эритромициновая, гидрокортизоновая и прочие мази, ускоряющие процесс гниения. Их применение следует сочетать с закапыванием.

          Усилить эффект от внешних препаратов и побороть инфекцию изнутри помогут антибиотики, однако их должен назначить врач – такое лечение применяется только в случае тяжелого протекания заболевания.

               Стоит ли обращаться к народным способам лечения ячменя?

          Существует масса народных способов лечения, о которых вы, наверное, слышали: прикладывание варенного яйца, пищевой соли, цветков календулы и листков алое, а также пакетиков травяного чая. Ну и, конечно, самый «проверенный» народный метод – скрутить пальцы в дулю и показать ее больному. Каждый сам в праве решать, какие методы лечения выбрать, но мы не советуем лечить ячмень перечисленными способами. Прикладывая к больному веку нестерильные предметы и компрессы, вы рискуете распространить инфекцию или усугубить течение болезни.

          Elgreloo.com все же рекомендует воспользоваться специальными препаратами. При правильном подходе к лечению ячменя в домашних условиях, уже через 4-5 дней не останется ни единого следа его проявления.

 

https://male.mediasalt.ru/kak_lechit_yachmen_na_glazu_bystro_v_domashnih_usloviyah

Поделиться с друзьями

Медики рассказали, как быстро вылечить ячмень hronika.info

Пациенты часто задают вопрос, что делать, если вышел ячмень на глазу.

Ячмень часто встречается не только у детей, но и у взрослых. Это заболевание возникает при воспалительном процессе, который начинается в сальной железе глаза. Такая проблема часто возникает из-за переохлаждения организма, а также если у человека снижается иммунитет или больной не соблюдает простые правила гигиены.

Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на КЛЕО.РУ.

Когда развивается ячмень на глазу, возникает актуальный вопрос, как лечить заболевание дома быстро. Гнойник мешает нормальной жизни, поэтому избавиться от него хочется в самые короткие сроки.

Основные причины развития воспаления

Прежде чем разбираться в том, как быстро лечить ячмень на глазу в домашних условиях, следует выяснить причины его появления. Главная причина развития воспаления заключается в несоблюдении простой гигиены. Достаточно грязными руками почесать глаз или использовать для вытирания лица грязное полотенце.

Иногда ячмень развивается из-за попадания соринки на слизистую глаза. Из-за этого происходит поражение сальной железы, и в ней возникает воспалительный процесс.

Вероятность инфицирования повышается, если у пациента снижены защитные силы организма.

Существуют и другие факторы, которые могут спровоцировать развитие ячменя на глазу:

Переохлаждение. Достаточно переохладить организм один раз, чтобы возникло воспаление на веке. Спровоцировать развитие гнойника может долгое пребывание на холоде.

Пониженный иммунитет. Еще одна весьма распространенная причина, в этом случае ячмень возникает часто. Чтобы справиться с проблемой, достаточно повысить иммунитет организма. Очень полезно использовать закаливание, не менее эффективны ванночки для глаз с прохладной водой.

Клещ демодекс. Микроорганизм поселяется на ресницах человека, и может привести к воспалительному процессу.

Хронические заболевания. К ним можно отнести блефарит в хронической форме, сахарный диабет и себорею. Люди с этими недугами наиболее склонны к инфицированию глазного века.

Косметические средства. При использовании косметики низкого качества, может возникнуть ячмень.

Риск инфицирования повышается у тех людей, которые редко выходят на свежий воздух. Также развитию воспаления подвержены те пациенты, в организме которых не хватает витаминных компонентов, часто недостаток гемоглобина приводит к ячменю.

При развитии инфекции, больной не опасен для окружающих, так как заболевание не передается.

Симптомы недуга

Когда назревает ячмень на глазу, он проявляет себя симптомами, на этом этапе необходимо выяснить, как лечить недуг быстро дома, чтобы воспаление не распространилось. Для начала мы опишем основные признаки, которыми проявляет себя инфицирование глазного века. К ним относят:

появление зуда и жжения в области века;

возникают неприятные и дискомфортные ощущения;

край века при прикосновении становится болезненным;

если на инфицированный участок надавить, то он увеличивается в размере;

возникает ощущение постороннего предмета в глазу;

воспалительный процесс может задеть глазное яблоко;

в пораженном месте наблюдается покраснение;

при серьезном воспалении может повышаться температура тела;

развивается отечность;

если поражение серьезное, то глаз открывается с трудом или не открывается вообще;

на третий день инфицирования, начинает развиваться гнойник.

Когда на третьи сутки начинает появляется гнойник, то он выглядит как белая или желтая точка небольшого размера, она отлично видна через кожу. Если ячмень развивается во внутренней части века, то гнойник может быть незаметен. Когда гнойник вскрывается самостоятельно, больной чувствует облегчение состояния, так как гной устраняется и воспаление снижается.

Практически в 70% случаев воспаление проходит самостоятельно и без каких либо осложнений.

Все же когда возникает ячмень на глазу, пациенты ищут ответ, как лечить дома быстро с помощью медикаментов и народными средствами. Терапия помогает ускорить процесс выздоровления на несколько дней.

Глазные капли с антибиотиком

Пациенты часто задают вопрос, что делать, если вышел ячмень на глазу, а также как можно лечить заболевание дома быстро. Для этого фармацевтические компании разработали специальные капли, в составе которых содержатся антибиотики. Они оказывают положительное влияние на инфицированный глаз, устраняя воспалительный процесс и ускоряя процесс выздоровления.

К наиболее эффективным средствам от ячменя можно отнести:

Капли Тобрадекс. В составе лекарства содержится вещество тобрамицин, которое относится к антибиотикам нового поколения. Тобрамицин очень эффективен, и помогает уничтожить стрептококк, кишечную палочку и стафилококк. Обладает сильным противовирусным эффектом. Стоит отметить, что капли нельзя использовать для лечения заболевания у детей до одного года жизни, а также при кормлении грудным молоком и в период вынашивания ребенка. В некоторых случаях встречается аллергическая реакция.

Левомицетин. В основе лекарственного препарата лежит хлорамфеникол, это вещество в медицине относится к универсальным антибиотикам, который поражает различные виды бактерий. Левомицетин помогает уничтожить даже те бактерии, которые устойчивы к остальным видам антибактериальных средств. Вещества из каплей легко проникают в кровь, поэтому средство не используется в период вынашивания ребенка, а также при заболеваниях почек, в период кормления ребенка грудным молоком и при заболеваниях сердца.

Флоксал. Это отличный вариант, как лечить ячмень на глазу у ребенка, препарат можно использовать дома, он быстро снимает симптомы инфекции на глазу. В составе содержится антибиотик офлоксацин, который помогает уничтожить микроорганизмы, которые привели к воспалительному процессу. Применяют капли как для взрослых, так и для детей, но для ребенка дозировка уточняется у врача. К противопоказаниям относят аллергическую реакцию на компоненты в составе.

Читайте также: Медики рассказали, как быстро вылечить насморк в домашних условиях

Гентамицин. Антибиотик высокого качества, который дает возможность вылечить заболевание за максимально короткий промежуток времени. Стоит отметить, что капли имеют высокую цену, и оказывают сильное воздействие на организм, поэтому используют их только по назначению доктора, и только при осложнениях при ячмене. К противопоказаниям к применению относят детский возраст до двенадцати лет, период кормления ребенка грудным молоком, вынашивание малыша, а также глазной туберкулез, заболевания грибкового характера и аллергические реакции на компоненты.

Практически все эти капли можно приобрести в аптеке без рецепта от врача. Но чтобы не нанести вреда здоровью, следует проконсультироваться об их применении с доктором.

Лечение обязательно проводят до конца, нельзя прерывать курс, назначенный окулистом, так как это может привести к повторному развитию инфекции.

Ячмень для завтрака с яблоком и корицей | Холли Грейнджер

Яблочный завтрак с корицей

По Холли Грейнджер | Опубликовано: 9 апр.2021 г. | Последнее обновление: 9 апреля 2021 г.

[Обновлено в 2021 году]

Замените традиционную овсянку на ячмень в этой полезной для сердца и богатой клетчаткой миске ячменя для завтрака.Эта каша с корицей и яблоком — желанный утренний обед и вкусная альтернатива овсянке.

Хотя я люблю овсянку — как сладкую, так и соленую — и использую ее в различных рецептах, иногда приятно прервать утренний распорядок и попробовать что-то новое. Вот почему я решил попробовать полезный для сердца ячмень за нашим столом для завтрака. Результаты были потрясающими, и, судя по популярности этого рецепта за последние 6 лет, я могу сказать, что вы полностью согласны!

Ячмень с корицей и яблоком

Этот простой рецепт ячменя настолько универсален.По сути, если вы будете готовить ячмень, следуя инструкциям на упаковке, вы сможете создать любую вкусовую комбинацию по своему желанию. Я люблю сочетать яблоки и корицу вместе, но вы можете легко адаптировать этот рецепт полезного для сердца завтрака, чтобы использовать сладкие летние ягоды, арахисовое масло и / или бананы. Вы даже можете приготовить пикантный завтрак из ячменя, добавив помидоры и базилик и посыпав яйцом-пашот.

Хотите еще идей для завтрака? Ознакомьтесь с 31 рецептом завтрака с низким содержанием сахара для напряженного утра!

Сделайте завтрак с ячменем впереди

Поскольку ячмень нельзя разогреть в микроволновой печи и приготовить за 60 секунд, приготовьтесь к завтраку.Храните оставшийся (приготовленный) ячмень в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Разогрейте в микроволновой печи или на плите, добавив 2 столовые ложки молока, нагрейте до желаемой температуры, а затем добавьте любимые ингредиенты.

Польза ячменя для здоровья

Пока, лекарство от гипертонии. Увидимся позже, Липитор. Пора отказаться от статинов и бета-адреноблокаторов! Было обнаружено, что богатая клетчаткой диета, богатая ячменем, снижает уровень холестерина, снижает кровяное давление и контролирует уровень сахара в крови.Согласно Совету по цельнозерновым продуктам, перловый ячмень (который используется в этом рецепте) технически не является цельным зерном (поскольку отрубей не хватает в небольшом количестве), но он полон клетчатки и намного полезнее, чем полностью очищенное зерно. Кроме того, он готовится быстрее, чем лущеный ячмень.

Нравится? Приколи это!

Вы когда-нибудь пробовали ячмень на завтрак? Если нет, выйдите из своей зоны комфорта и попробуйте однажды утром эту альтернативу овсянке.

Распечатать

Ячмень с корицей и яблоком

• Автор: Холли Грейнджер, MS, RD
• Урожайность: 3 порции 1x

Описание

Храните остатки ячменя в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.Разогрейте в микроволновой печи или на плите, добавив 2 столовые ложки молока, а затем нагрейте.

Шкала 1x2x3x

Состав

• 1 стакан сырого перлового ячменя
• 1/4 стакана нарезанных грецких орехов
• 2 чайные ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1 стакан 1% обезжиренного молока
• 6 столовых ложек нарезанных свежих яблок

Инструкции

1. Доведите до кипения 3 стакана воды в средней кастрюле на сильном огне.Добавьте ячмень, доведите воду до кипения и убавьте огонь до минимума. Накрыть крышкой и варить 35-40 минут или до тех пор, пока большая часть жидкости не впитается. Добавьте грецкие орехи, коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Добавьте ½ стакана молока, помешивая, пока смесь не станет кремовой, ячменя станет нежным и большая часть жидкости не впитается. При необходимости добавьте еще ½ стакана молока до желаемой консистенции.
2. Равномерно разделите ячмень по 3 мискам. Сверху выложите яблоки в каждую миску.

Другие идеи рецептов легкого завтрака

Доска для завтрака, бранч

Чаша для смузи для тыквенного пирога

Кексы Make Ahead с черникой и лимоном

Мини-кексы с тыквенно-шоколадной крошкой

Проверьте эти рецепты здорового завтрака с овсяными хлопьями

Чернично-лимонный чизкейк Ночная овсянка

36 способов есть овес

Запеченный банановый хлеб из овсянки

Овсяное печенье с клюквой и пеканом для завтрака

Яблочный овес с корицей на ночь

Ячменное зерно для жвачных: сокровище или трагедия мира | Журнал зоотехники и биотехнологии

Ячмень ( Hordeum Spp.) — злак, полученный из однолетней травы Hordeum Vulgare. Это универсальное зерно заслуживает ведущего места в хозяйстве для откорма скота. Он незаменим любым другим зерном в мясных и молочных диетах для получения большого микробного урожая в рубце [1]. В этом обзоре описывается пищевой и коммерческий статус ячменя и критически описываются возможности его оптимального использования микробами рубца, жвачими животными-хозяевами, фермерами и окружающей средой.

Мировое производство и распределение ячменя

В рейтинге зерновых культур, проводимом Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций [2], ячмень занял четвертое место в мире как по количеству произведенного (136 миллионов тонн), так и по количеству урожая. посевная площадь (566 000 км²).В 1994–1995 годах мировое производство ячменя оценивалось в 166 миллионов метрических тонн (ММТ) или около 30% кукурузы. В 2009 и 2010 годах мировое производство ячменя составило 152 и 124 млн т соответственно (Таблица 1). Ведущими странами-производителями ячменя являются Германия, Франция, Украина и Россия [3].

Таблица 1 Ведущие производители ячменя в мире (млн т)

В 2004 г. около 2000 тыс. Т ячменя и пшеницы использовалось животноводством в Австралии, что составляет 60% всех скармливаемых зерновых [2].Овес, сорго и тритикале составляли только 20%, 10% и 10%. Около 40% ячменя скармливали коровам на откормочных площадках, 34% молочным коровам, 20% свиньям, 6% пастбищным жвачным животным и <1% домашней птице. В Канаде ячмень в основном используется в рационах мясного и молочного скота, хотя некоторые из них находят свое применение и в рационах свиней [4, 5]. Ячмень составляет 40% потребления фуражного зерна, что эквивалентно 7,3 млн т по сравнению с 5,4 млн т кукурузы [1, 3, 5]. США (1,8 млн т), Япония (1,1 млн т) и Саудовская Аравия (0,6 млн т) являются основными импортерами канадского ячменя [1–3].

Пищевая ценность ячменя

Важно понимать, что ячмень — это не просто ячмень. Существует много видов ячменя, и важно знать, какой тип ячменя используется для кормления и какие последствия это может иметь с точки зрения содержания питательных веществ. Между некоторыми сортами ячменя могут быть значительные различия, особенно в содержании крахмала и характере ферментации рубца [6]. Знание таких различий может помочь фермерам выбрать и откормить наиболее подходящие сорта, которые оптимизируют производство без ущерба для рубца и здоровья животных-хозяев.Примерами типов ячменя являются двухрядный и шестирядный, а также цельнозерновой ячмень и ячмень с жемчугом (рис. 1).

Рисунок 1

Верх: Сорта двурядного и шестирядного ячменя. Внизу: цельный ячмень (справа), голый ячмень или ячмень без шелухи (в центре) и перловый ячмень (слева).

Питательный состав ячменя по сравнению с другими зерновыми культурами показан в таблице 2. По сравнению с кукурузой в ячмене больше белка, метионина и цистеина, лизина и триптофана.Эта информация подчеркивает потенциальный вклад ячменя в удовлетворение потребностей в белке высокопродуктивных жвачных животных [4, 7]. Кроме того, по сравнению с другими зерновыми культурами, ячмень содержит самый высокий уровень нейтральной и кислой моющей клетчатки и самый низкий уровень крахмала и жира.

Таблица 2 Питательный состав ячменя по сравнению с другими злаками (г / кг)

Как показано в таблице 3, ячмень наиболее богат калием и витамином А среди обычных злаков.Зерно ячменя содержит в пять раз больше кальция, чем овес. Ячмень, содержащий вдвое больше меди и молибдена и более чем в два раза больше марганца, превосходит кукурузу. Однако ячмень беднее цинком по сравнению с кукурузой. Питательные вещества, которых не хватает в ячмене, включают витамин C и витамин B ₁₂ . Примечательно, что между двурядным и шестирядным ячменем различий в составе питательных веществ мало (Таблица 4).

Таблица 3 Содержание минералов и витаминов в основных зерновых культурах (г / кг сухого вещества) Таблица 4 Средняя плотность и питательный состав двурядных и шестирядных сортов ячменя Северной Дакоты

Существуют большие различия между отдельными образцами ячменя с точки зрения доступной энергии и продуктивности животных [8, 9].Согласно австралийской оценке [10], свиньи получали больше энергии от ячменя, чем другие животные (Рисунок 2), тогда как крупный рогатый скот использовал энергию ячменя меньше всего [10]. Корреляция полезной энергии ячменя между бройлерами и другими животными составила 0,77 для несушек, 0,56 для свиней и 0,09 для крупного рогатого скота. Соотношение свиней и крупного рогатого скота составило 0,71. Эти коэффициенты указывают на существенные различия в переваривающей способности отдельных ячменя среди домашнего скота. Некоторые образцы лучше усваиваются жвачими животными, чем свиньи или домашняя птица, и наоборот.На рис. 2 показано, что образец 1 плохо переваривался всеми животными. Полезная энергия образца 4 была низкой для крупного рогатого скота и свиней, но средней для птицы. Однако образец 5 обеспечивал низкую энергию для крупного рогатого скота, высокую энергию для птицы и среднюю энергию для свиней. Доступная энергия образца 17 была выше для крупного рогатого скота, ниже для свиней и намного ниже для птицы, в то время как образец 18 генерировал больше энергии для крупного рогатого скота и свиней, низкую энергию для бройлеров и среднюю энергию для несушек.

Рисунок 2

Доступная энергия для 18 образцов ячменя, скармливаемых скоту ad libitum (заимствовано из [10] ).

Такие различия в энергетической ценности ячменя происходят из-за различий в пищеварительных системах и ассимиляционной способности между видами домашнего скота, а также из-за различий в химических и физических свойствах различных образцов ячменя [10]. Соответственно, могут быть разработаны ассортиментные меры для селекции ячменя, наиболее подходящие для разного поголовья. Ячмень с низким содержанием шелухи и клетчатки, хрупкими клеточными стенками и, следовательно, с малорастворимыми арабиноксиланами и ß-глюканами, а также быстро доступными крахмалом являются оптимальными для свиней.Для домашней птицы крайне необходимы образцы с более низким содержанием некрахмальных полисахаридов и, следовательно, более низкой вязкостью и низким содержанием конденсированных танинов. С другой стороны, для жвачных животных предпочтительны сорта с более высоким содержанием клетчатки и растворимых арабиноксиланов, в частности, с более твердыми зернами для более медленной скорости разложения крахмала в рубце (т.е. с низким индексом ацидоза).

Калибровка спектроскопии отражения в ближней инфракрасной области была разработана для премиального зерна в программах животноводства, чтобы предсказать доступное потребление энергии для птицы, свиней, с другими свойствами зерна, такими как индекс ацидоза.Эти калибровки помогают контролировать зерно в программах селекции ячменя и назначать наиболее подходящие образцы зерна соответствующей системе животноводства.

Антипитательные факторы ячменя

Антипитательные факторы ячменя. Микотоксин, который растет на растениях ячменя и ячменя, — это дезоксиниваленол, также известный как вомитоксин. Его образует фузариоз, который растет на влажном ячмене и пшенице во влажных условиях на ранних стадиях колошения. Тем не менее, данные свидетельствуют об отсутствии влияния вомитоксина на потребление корма или молочную продуктивность коров.

Кормление жвачных животных ячменем вместе с другими зернами и ферментами

Зерновые смеси дают преимущества при кормлении мясного и молочного скота [11]. Это связано с их большей степенью и скоростью ферментации крахмала в рубце [12, 13]. Такие смеси могут облегчить ацидоз рубца, который обычно возникает при скармливании сильно ферментируемых зерен, например, ячменя (рис. 3). Смешивание ячменя и кукурузы перед переработкой / шелушением не повлияло на продуктивность откорма крупного рогатого скота [14]. При выпасе коров Джерси замена 50% кукурузы ячменем в концентратах увеличивала надои молока, что свидетельствует о положительном ассоциативном эффекте кукурузы и ячменя [11].Прежде чем предлагать четкие рекомендации мировым отраслям животноводства, необходимо больше данных о комбинациях кормления различных зерновых. Добавление фибролитических ферментов на основе ксиланазы к высококонцентрированным рационам (например, 950 г ячменя / кг сухого вещества корма) повысило эффективность корма без влияния на суточный прирост и потребление корма [15].

Рисунок 3

Динамика обработанного ячменя в рубце по сравнению с другими злаками. Ячмень имеет одну из самых высоких скоростей разложения, уступая только пшенице сухого проката.

Переработка ячменя для мясного и молочного скота

Переработка зерна может влиять на скорость, степень и место переваривания белков, клетчатки и крахмала [16] (Рисунок 3, Таблица 5). Из-за их неспособности правильно пережевывать и ломать ядра лузги цельный ячмень нельзя скармливать крупным жвачным животным [17]. В результате ячмень обычно подвергают прокатке, темперированию, хлопьям с паром, измельчению, обжариванию или гранулированию [1]. В то время как измельчение является наиболее распространенным и предпочтительным методом обработки ячменя для молочных коров в Иране [1, 18], темперирование, сухая прокатка и прокатка с паром распространены в Северной Америке, Австралии и Западной Европе [19, 20].Темперирование включает добавление воды за 24 часа до раскатывания, чтобы повысить влажность ячменя до 180-200 г / кг. Темперирование приводит к уменьшению количества мелких частиц по сравнению с сухой прокаткой [21], что снижает риск ацидоза рубца. Следовательно, скорость ферментации крахмала может снизиться, тем самым снижая риски, связанные с резко сниженным pH рубца. Таким образом, темперированный ячмень, по сравнению с ячменем сухого проката, улучшил надой молока на 5%, эффективность корма на 10% и очевидную перевариваемость сухого вещества, нейтрального детергентного волокна, кислого детергентного волокна, сырого протеина и крахмала на 6%, 15%. , 12%, 10% и 4% соответственно [22].

Таблица 5 In vivo Расщепление рубцового крахмала и белка (% потребления) ячменя, обработанного по-разному, по сравнению с пшеницей, кукурузой и сорго ¹

Агрессивное воздействие тепла под высоким давлением может снизить скорость разложения ячменя [23]. Это снижение важно in vivo , особенно непосредственно после кормления, когда ферментация в рубце достигает пика.Такие умеренные скорости разложения ячменя могут повысить эффективность корма, вероятно, за счет увеличения pH рубца и ослабления ацидоза рубца во время пиков ферментации, а также увеличения выхода из тонкого кишечника или ассимиляции частично переваренного крахмала [24]. Точно так же обжарка ячменя в пламени уменьшала деградацию сухого вещества и сырого протеина в рубце, несмотря на отсутствие влияния на общую перевариваемость тракта [25]. Кормление жареным ячменем вместо проката два раза в день улучшило надои на 3 кг [25]. Тем не менее, фактические данные in vivo, (по сравнению с in vitro, и in situ, оценок) по перевариванию белка и крахмала из разно переработанного ячменя у высокопродуктивных жвачных животных после рубца и особенно тонкого кишечника.

Выкармливание годовалых бычков паровым ячменем вместо кукурузы с высоким содержанием влаги в рационах с 650 г зерна, 160 г корма, 50 г добавок и 140 г остатков картофеля на кг рациона не влияло на прибавку в весе, но уменьшало потребление сухого вещества в кубическом выражении. повышенный уровень ячменя [26]. В завершающих рационах с 840 г зерна, 120 г сенажа люцерны и 40 г добавок на кг рациона сухой прокат ячменя и кукурузы аналогичным образом влиял на продуктивность крупного рогатого скота, свойства туши и частоту нарушений пищеварения [27].Замена сухого проката кукурузы темперированным ячменем в рационах для откорма кормов 60 г / кг не привела к различию в потреблении и приросте веса в ответ на различное соотношение двух зерен [28]. Однако бычки, получавшие зерновую смесь, имели больший вес туши, показатели урожайности и жир на 12-м ребре, чем бычки, получавшие однозерновые. Эти данные предполагают более эффективное использование ячменя в сочетании с кукурузой, а не в одиночку.

Ячмень, подвергнутый паровой прокатке, был похож на кукурузу, подвергнутую паровой прокатке, по влиянию на надой молока у лактирующих коров [29].То же самое относится и к полностью смешанным рационам, нарезанным кубиками [30], с сухим ячменем по сравнению с измельченной кукурузой [30, 31] или с обоими зернами в измельченной форме [32, 33]. Ячмень сухого проката успешно заменил высокоэнергетическое зерновое сорго сухого проката в отношении надоев молока и имел тенденцию к повышению эффективности кормов [34]. Сухой прокатанный ячмень и молотая кукуруза с бычьим соматотропином (БСТ) и без него одинаково влияли на ответ БСТ, молочную продуктивность, количество соматических клеток и вес коровы [35]. Однако сообщалось о небольшом снижении надоев молока и потребления кормов для крупного рогатого скота, получавшего ячмень, по сравнению с кукурузой [36].Это может быть связано с чрезмерно пониженным pH рубца и перевариванием клетчатки, а также с поступлением прекурсоров молока в неоптимальных условиях. При разумном и более умеренном использовании в молочных рационах молотый ячмень оказался лучше молотого кукурузного веника и столь же эффективен, как хлопья паровой веник-кукурузы в поддержании потребления корма и производства молока [37] (Таблица 6). Эти результаты подчеркивают научно обоснованный опыт, согласно которому уровень включения ячменя в рацион требует более достойных размышлений для оптимальной функции рубца, продуктивности и благополучия жвачных животных [1, 18, 38].

Таблица 6 Производство, пищеварение и метаболизм коров голштинской породы в середине лактации, которых кормили землей, по сравнению с полными смешанными рационами на основе ячменя, приготовленными паром, содержащими кукурузный силос и сено люцерны

В соответствии с рекомендациями NRC [7], молочные рационы должны содержать от 25% до 28% нейтральной детергентной клетчатки, 75% которой должно поступать из кормов. Это необходимо для адекватного жевания и здорового функционирования рубца, а также для предотвращения снижения содержания молочного жира и ламинита [24].Рацион на основе ячменя обычно обеспечивает большее количество нейтральной детергентной клетчатки, чем рацион на основе кукурузы. Однако из-за недостаточной эффективности нейтрального детергентного волокна ячменя в стимулировании жевания и слюноотделения, а также из-за большей скорости разложения ячменя, чем кукурузы, коровам, получавшим ячмень, требуется более эффективное фуражное волокно, чем коровам, получавшим кукурузо [29]. Обычно количество целлюлолитических бактерий в рубце достаточно поддерживается при pH> 6,0. Таким образом, пока кормление ячменем не снижает pH рубца ниже 5.8–6,0, он может заменить более дорогую кукурузу в молочном рационе.

Недавние результаты убедительно свидетельствуют о том, что тонкоизмельченный ячмень не уступает более дорогому ячменю, подвергнутому паровой прокатке, если уровень включения ячменя в рацион остается разумно умеренным и составляет ≤ 300 г / кг сухого вещества в рационе [39, 40] (Таблица 6). Даже при 350 г / кг ячменя, за исключением небольшого улучшения эффективности корма, надои молока и потребление сухого вещества были одинаковыми между коровами, получавшими измельченный и паровой ячмень [18].

Перекармливание ячменя — легкий путь к ацидозу рубца и запускает провоспалительные реакции подавленной иммунной функции [41, 42].Кормление> 35% ячменя / кг диетического сухого вещества ни при каких обстоятельствах не рекомендуется. Таким образом, хотя ячмень является непревзойденным источником быстро высвобождаемой энергии для эффективной микробной массы рубца и выхода летучих жирных кислот, его использование в рационе должно быть искусством, чтобы такие преимущества стали реальностью при одновременной оптимизации производства и здоровья [1]. Неправильное кормление никаким другим зерном, являясь жемчужиной злаков, незаменимой во время постоянных пиков производства говядины и молочных продуктов, не может быть столь же экономически и экологически разрушительным, как ячмень [43, 44].

Физиология рубца и аспекты здоровья при кормлении ячменем

Коровы, которых кормили слишком большим количеством быстро ферментируемых крахмалов, таких как ячмень, с большой вероятностью будут испытывать периоды подострого ацидоза рубца, который может увеличить заболеваемость ламинитом [45, 46]. Считается, что высокое содержание молотых злаков предрасполагает крупный рогатый скот к хромоте в результате ацидоза. Эти проблемы возникают в основном из-за того, что ячмень, независимо от технологии обработки, имеет гораздо большую степень ферментации рубца и более высокую скорость ферментации, чем другие обработанные зерна, которым предшествует только сухое прокатанное зерно пшеницы (Таблица 5, Рисунок 3).Последние данные свидетельствуют о том, что при оптимальном уровне включения ячменя в молочные рационы молотый ячмень может быть таким же вкусным и эффективно использоваться, как ячмень, обработанный паром [1, 18] (Таблица 6). Таким образом, с практической точки зрения, проблема не в измельчении, а в том, что очень высокие уровни ячменя в рационе создают серьезные проблемы для метаболизма и иммунитета коров и рубца [1, 41].

Как показано на рисунках 4 и 5, ферментация в рубце имеет циркадные закономерности в отношении pH и концентраций летучих жирных кислот, которые зависят от подачи корма и поведения при кормлении [47, 48].Таким образом, наиболее резкие колебания происходят во время кормления и вскоре после того, как рубец получает значительное количество субстрата.

Рисунок 4

Циркадные и посткормленные показатели pH рубца и общего количества летучих жирных кислот у 8 коров, которых кормили высококонцентрированным рационом на основе ячменя один раз в день либо в 09:00, либо в 21:00 [38] , [48] ​​.

Рис. 5

Вверху справа: более низкая скорость диетической энергии по сравнению с ферментацией белка. Вверху слева: Взаимосвязь между pH рубца, разной концентрацией летучих жирных кислот и лактата, а также преобладание целлюлозолитических и амилолитических бактерий. Внизу: высвобождение из рубца быстро (A, X), умеренно (B, Y) и медленно (C, Z) разлагаемых углеводов и фракций азота с течением времени для выхода микробной массы. Кривые AX и BY будут представлять характер ферментации ячменя и кукурузы после кормления соответственно ([1, 5, 12, 54, 55]). Повышенная асинхронность выделения углеводов и белков и длительный ацидоз рубца могут сделать из кладового ячменя трагедию.

Общей проблемой при оптимизации ферментации в рубце является асинхронность скорости ферментации и структуры белка и энергии [1, 49–55] (рис. 5). Белки и углеводы содержат быстро, умеренно и медленно разлагаемые фракции, и каждая из них питает определенные микробные популяции. Кроме того, при кормлении белки обычно разлагаются быстрее, чем углеводы (рис. 5). Это означает, что максимальный энергетический потенциал рубца достигается, когда белки уже прошли максимальное расщепление.Таким образом, это приведет к потере азота и энергии в виде аммиака, метана и углекислого газа.

Ожидается, что кормление рационами на основе ячменя изменит характер ферментации (рис. 5), так что произойдет более ранний пик энергетической ферментации, чтобы уменьшить асинхронность и улучшить включение субстрата в микробную массу. Такой сдвиг в моделях ферментации может оптимизировать энергоэффективность и биосинтез молока, а также снизить выход метана, аммиака и азота с мочой [18]. Однако из-за того, что ячмень сильно разлагается в рубце, независимо от метода обработки, ячмень нельзя перекармливать (например,г, <35% сухого вещества рациона) (Таблицы 56) [1, 18, 39, 40]. При быстром брожении перекормленного ячменного крахмала pH рубца упадет и будет оставаться ниже 5,8, где будет определяться ацидоз рубца. Заболеваемость ацидозом рубца в больших стадах может иметь пагубные последствия для эффективности корма и экономической устойчивости [50]. Драматическая и стойкая кислая среда будет сосуществовать с повышенным производством молочной кислоты и в дальнейшем приведет к ее увеличению. У молочной кислоты pKa ниже, чем у летучих жирных кислот (3.8 против 4.8). При более низком pH большая доля молочной кислоты будет присутствовать в недиссоциированных формах [43, 50], накопление которой плюс накопление летучих жирных кислот будет постепенно препятствовать эффективному всасыванию кислоты, тем самым продлевая ацидоз рубца и усугубляя проблему. В таких ацидотических условиях выход микробной массы заметно снизится, и бактерии будут лизироваться, что вызовет высвобождение эндотоксина и вызовет системные провоспалительные реакции [51]. Это проявляется в повышенных циркулирующих уровнях гаптоглобина и сывороточного амилоида-A, указывающих на ацидоз рубца у крупного рогатого скота, получавшего ячмень [42] (Рисунок 6).Следовательно, ацидоз рубца может ослабить иммунитет крупного рогатого скота и снизить продуктивность и тем самым поставить под угрозу экономику и устойчивость фермы.

Рисунок 6

Липополисахариды рубца (LPS, log10 единиц эндотоксина / мл; Рисунок A), гаптоглобин (Hp; Рисунок B) и сывороточный амилоид-A (SAA; Рисунок C) у бычков, получавших только измельченное сено люцерны (дни -2 и -1) и гранулированный концентрат на основе ячменя и пшеницы (дни с 1 по 5). Диета 1 = 4 кг гранул ячменя-пшеницы и 6 кг измельченного сена люцерны, предлагаемых ежедневно; Рацион 2 = 5 кг гранул ячменя-пшеницы и 5 кг измельченного сена люцерны ежедневно; Рацион 3 = 6 кг гранул ячменя-пшеницы и 4 кг измельченного сена люцерны, предлагаемых ежедневно.Различные буквы заявляют о статистической значимости. Суточная продолжительность времени, при котором pH был ниже 5,6 (как индикатор подострого ацидоза рубца), составляла 42, 117 и 134 мин / день для диет 1, 2 и 3 соответственно [42].

Ячмень — SARE

ЯЧМЕНЬ
Hordeum vulgare

Тип: однолетние зерновые культуры для прохладного сезона
Роли: предотвращение эрозии, подавление сорняков, удаление излишков питательных веществ, добавление органических веществ
Смешивание с: однолетних бобовых, райграса или других мелких зерен
См. Диаграммы, стр.66–72, для ранжирования и резюме управления.

Недорогой и простой в выращивании ячмень обеспечивает исключительную борьбу с эрозией и подавление сорняков в полузасушливых регионах и на легких почвах. Он также может заполнять короткие ниши севооборота или служить культурой, защищающей верхний слой почвы в засушливых условиях в любом регионе. Он более солеустойчив, чем другие мелкие зерна, и может поглощать излишнюю влагу из подпочвенной почвы, чтобы предотвратить образование просачивания солей (136).

Это прекрасный выбор для рекультивации переутомленных, заросших сорняками или эродированных полей или как часть смеси покровных культур для улучшения почвенного покрова и круговорота питательных веществ в системах выращивания многолетних культур в зоне выносливости 8 или выше.

Карта США роста ячменя

Ячмень предпочитает прохладные и сухие районы выращивания. Как яровую покровную культуру, ее можно выращивать севернее, чем любые другие зерновые, в основном из-за ее короткого вегетационного периода. Он также может производить больше биомассы за более короткое время, чем любая другая зерновая культура (273).

ПРЕИМУЩЕСТВА

Контроль эрозии. Используйте ячмень в качестве зимующей покровной культуры для борьбы с эрозией в Зоне 8 и более теплых, включая большую часть Калифорнии, западного Орегона и западного Вашингтона.Он хорошо подходит для виноградников и садов, а также как часть смешанного посева.

Как озимый однолетник, ячмень имеет глубокую мочковатую корневую систему. Корни могут достигать глубины 6,5 футов. Как яровая культура, ячмень имеет сравнительно неглубокую корневую систему, но прочно удерживает почву, чтобы минимизировать эрозию в засушливых условиях (71).

Ресайклер питательных веществ. Ячмень может поглощать значительное количество азота. Он собрал 32 фунта Н / Д в качестве озимой покровной культуры после стояния фасоли ( Vicia faba ) в калифорнийском исследовании, по сравнению с 20 фунтами./ А для райграса однолетнего. Покровная культура ячменя снизила содержание азота в почве в среднем на 64 процента на восьми участках по всей Северной Америке, которые получили в среднем 107 фунтов N / A (265). Совместное посевы ячменя с полевым горохом ( Pisum sativum ) может увеличить количество азота, поглощаемого ячменем и возвращаемого в почву в остатках ячменя, как показывают другие исследования (215, 218). Ячмень улучшает цикл P и K, если не удалить остатки.

Подавитель сорняков. Быстро приживаемый, ячмень побеждает сорняки, поглощая почвенную влагу на ранних стадиях своего роста.Он также затеняет сорняки и выделяет аллелопатические химические вещества, которые помогают их подавить.

Органическое вещество, улучшающее почву. Ячмень является быстрым источником обильной биомассы, которая, наряду с его толстой корневой системой, может улучшить структуру почвы и инфильтрацию воды (273, 445). В системах земледелия Калифорнии такие сорта, как UC476 или COSINA, могут производить до 12 900 фунтов биомассы / A.

Кормушки. Ячмень имеет прямую осанку и относительно открытый полог, что делает его прекрасной кормовой культурой для создания стойл для фуража или бобовых.Менее конкурентоспособный, чем другие мелкозерновые культуры, ячмень также потребляет меньше воды, чем другие покровные культуры. На засоренных полях дождитесь разбрасывания фуража или бобовых до тех пор, пока вы механически не прополите ячмень на стадии четырех или пяти листьев, чтобы уменьшить конкуренцию с сорняками.

Являясь недорогой, легко уничтожаемой сопутствующей культурой, ячмень может защитить всходы сахарной свеклы в течение первых двух месяцев, а также служить защитным средством почвы в периоды засухи (подробности ниже).

Борьба с вредителями. Ячмень может снизить заболеваемость цикадкой, тлей, совкой, нематодами корневых узлов и другими вредителями, как показывают результаты ряда исследований.

ЯЧМЕНЬ (Hordeum vulgare)

УПРАВЛЕНИЕ

Учреждение и полевые работы

Ячмень легко приживается на подготовленных семенных грядках, и его также можно успешно обрабатывать без обработки почвы. Он предпочитает достаточную, но не чрезмерную влажность и плохо переносит переувлажненные почвы. Лучше всего он растет на хорошо дренированных плодородных суглинках или легких глинистых почвах в районах с прохладной, сухой и мягкой зимой.Он также хорошо растет на легких, засушливых почвах и переносит несколько щелочные почвы лучше, чем другие зерновые культуры.

Имея на выбор множество сортов ячменя, обязательно выберите адаптированный для региона. Многие из них хорошо приспособлены к высокогорью и коротким холодным периодам вегетации.

Весеннее ежегодное использование. Сеять сеялку с плотностью от 50 до 100 фунтов / год (от 1 до 2 бушелей) на глубину от 3/4 до 2 дюймов в подготовленное посевное ложе или проводить нулевую обработку почвы с той же нормой высева.

При разбрасывании подготовьте посевное ложе, по крайней мере, с легкой обработкой поля.Посейте от 80 до 125 фунтов / год (от 1,5 до 2,5 бушелей) и слегка обработайте бороной, культиватором или диском, чтобы покрыть землю. Используйте более низкую норму (от 25 до 50 фунтов) при подсеве в качестве сопутствующей культуры или более высокую норму (140 фунтов) для очень засоренных полей. При трансляции рассмотрите возможность посева половины в одном направлении, а затем — в перпендикулярном направлении для лучшего охвата (71).

Зимнее годовое использование. Ячмень можно использовать как озимую однолетнюю покровную культуру везде, где он выращивается как озимая зерновая культура. Она менее зимостойка, чем рожь.В зоне 8 и выше он растет всю зиму, если его посадить с сентября по февраль. Посевы до 1 ноября, как правило, лучше всего растут, в основном из-за более теплых почвенных условий.

Ожидайте неоднозначных результатов, если пытаетесь использовать ячмень в качестве самосевной покровной культуры.

Посев смешанный. Ячмень хорошо сочетается с другими злаками или бобовыми. На почвах с низким плодородием или там, где вы пытаетесь свести к минимуму связывание почвенного азота, может оказаться полезным выращивание ячменя с одним или несколькими бобовыми.Стоимость посева за фунт увеличится, но снижение нормы высева может частично компенсировать это. Короткосезонный канадский полевой горох будет хорошим компаньоном или попробуйте смесь овса / ячменя / гороха, — предлагает органический фермер Джек Лазор, Вестфилд, штат Вирджиния.

В северной Калифорнии Фил ЛаРокка (Виноградники Ла-Рокка, Форест-Ранч, Калифорния) слегка дискует почву своего верхнего виноградника перед тем, как высыпать смесь ячменя, овсяницы, костра, вики ЛАНА и малинового, красного и подземного клевера, обычно в октябре.Он сеет от 30 до 35 фунтов / год, из которых от 10 до 20 процентов составляет ячмень. «Я всегда добавлял в норму высева больше ячменя, чем рекомендовалось. Чем больше, тем лучше, особенно с ячменем, если вы хотите подавить биомассу и сорняки », — говорит он.

После трансляции ЛаРокка покрывает подверженные эрозии районы 2 тоннами рисовой соломы на акр, что «дешевле, чем здесь овсяная солома, и в ней меньше семян сорняков», — отмечает он. «Солома быстро разлагается и хорошо удерживает семена и почву». Кроме того, что солома способствует накоплению гумуса почвы (как и покровная культура), она помогает сохранять семенное ложе теплым и влажным.Это может быть очень полезно на верхнем винограднике Ла-Рокки, где зимой иногда идет снег.

В своем другом, менее подверженном эрозии винограднике ЛаРокка обдирает покровную растительность, затем быстро запускает борону по аллеям с дисками, чтобы создать посевное ложе перед разбрасыванием и культивированием аналогичной смеси покровных культур.

Управление полем
Хотя ячмень поглощает много воды на ранних стадиях, он использует влагу более эффективно, чем другие зерновые, и в некоторых случаях может выращиваться без полива.Однако около половины посевных площадей под промышленным ячменем в засушливых районах орошается. Системы земледелия Калифорнии, которые включают ячмень, также, как правило, орошаются. Низкие нормы высева не обязательно сохранят влагу, так как вегетативный рост часто увеличивается.

ЛаРокка не испытывал проблем с влажностью или урожайностью винограда при выращивании ячменя или других покровных культур, даже на 40% его верхних виноградников, не орошаемых по бороздам. «После того, как ваши лозы укоренились, их корневая система станет более глубокой и более конкурентоспособной, чем корневая система типичных покровных культур», — отмечает он.

Покос может отсрочить и продлить цветение ячменя, как и других зерновых культур. В качестве ярового укрытия ячмень быстро накапливает биомассу, поэтому вы можете убить его достаточно быстро для посева следующей культуры. Если вы хотите повторно засеять ячмень, не косите до тех пор, пока большая часть стебля не разовьется и семена не начнут опадать.

Чтобы стимулировать повторный посев своей покровной смеси, Фил ЛаРокка позволяет каждому второму ряду в своем верхнем винограднике засеять, а затем дисками опускает его. Это позволяет ему пропустить повторное заполнение некоторых блоков.

Если вас беспокоит повторный посев ячменя или конкуренция между культурами при пересеве, тем не менее, сажайте более легкую стойку, — предлагает Алан Брутлаг, Венделл, Миннесота. В засушливых условиях он вносит от 25 до 30 фунтов ячменя на акр в качестве помощника по защите почвы. урожай на рассаду сахарной свеклы. Стойку с низкой плотностью посадки легко остановить или убить месяц спустя с помощью комбинации гербицидов и растительного масла, которые он использует для борьбы с сорняками при выращивании сахарной свеклы. Другой вариант борьбы — однократное применение гербицида, предназначенного для борьбы с травой.

Уничтожение
Уничтожение ячменя с помощью гербицида для травы поздней весной, или путем дискового катания, или скашивания на стадии среднего и позднего цветения, но до того, как он начнет закладывать семена.

Если нематоды, паразитирующие на растениях, представляют собой проблему, внесите перезимовавший ячмень ранней весной, прежде чем теплые температуры будут способствовать популяциям нематод.

Борьба с вредителями

Однолетние сорняки и полегание могут возникать при выращивании ячменя на высокоплодородных почвах, хотя они не будут создавать проблем для покровных культур ячменя.Несмотря на менее плотный покров, шестирядные сорта, как правило, выше и более конкурентоспособны в борьбе с сорняками, чем двухрядные. Если вы рассматриваете вариант зерновых, боронование или рыхление непосредственно перед всходом ячменя может уменьшить количество сорняков, которые уже проросли.

Ячмень производит алкалоиды, которые, как было показано, подавляют прорастание и рост горчицы белой (247). Эти экссудаты также защищают растения ячменя от грибка, личинок совки, бактерий и тлей (248, 455).

Ячмень, по-видимому, снижает количество цикадок на виноградниках и увеличивает количество полезных пауков, заметил один калифорнийский производитель (211).Выращивание покровных культур с высокой биомассой, таких как ячмень или рожь, увеличивает популяции многоножек, хищных клещей и других важных хищников, независимо от используемой системы обработки почвы, как показало исследование, проведенное на северо-западе Тихого океана (444).

Совки и другие вредители мелкого зерна могут быть случайными проблемами. Некоторые производители многолетних культур в Калифорнии сообщают об увеличении заболеваемости сусликами при выращивании смесей покровных культур и пытаются минимизировать это, поощряя популяции сов.

Избегайте посева на холодных, влажных почвах, которые делают ячмень более подверженным грибкам и болезням.При достаточной влажности почвы неглубокий посев может ускорить появление всходов и снизить заболеваемость корневой гнилью, если это было проблемой в вашем районе (397). Имеются сорта, устойчивые к болезням листьев. Двурядные сорта более устойчивы к листовой ржавчине и плесени. Также избегайте посадки ячменя после пшеницы.

Если нематоды могут быть проблемой, высаживайте их поздно осенью или зимой, чтобы избежать роста в теплый сезон, и засевайте ранней весной в зоне 8 и более теплой. Ячмень может быть хозяином вида нематод ( Meloidogyne javanica ), который отрицательно влияет на бессемянный виноград сорта Томпсон.

Ячмень резко сократил популяцию узловатой нематоды ( Meloidogyne hapla M. Chitwood) и повысил урожай товарной моркови как минимум в семнадцать раз в исследовании, проведенном в Квебеке по сравнению трехлетних севооборотов (242).

Другие опции
Ячмень можно слегка выпасать зимой или весной или скашивать на сено / сенаж (191). Он имеет большую питательную ценность кормов, чем овес, пшеница или тритикале. Его также можно выращивать как специальное зерно для соложения, супов, хлеба и других целей.В качестве фуражного зерна (например, в рационе свиней) оно может заменить более дорогую кукурузу.

СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ЗАПИСИ

• Ячмень лучше, чем овес, а также более устойчив к засухе, но овес, как правило, лучше подходит в качестве вспомогательной культуры или зимостойкой кормовой культуры, поскольку он менее конкурентоспособен, чем ячмень (397).
• Ячмень лучше всех других злаков переносит щелочные почвы.
• Озимые сорта менее зимостойки, чем озимая пшеница, тритикале или зерновая рожь.

Сорта. Доступно множество коммерческих разновидностей. Ищите недорогие, адаптированные к региональным условиям сорта с не менее 95-процентной всхожестью.

Шестирядные сорта лучше подходят для подсева, более устойчивы к жаре и засухе. Двухрядные сорта имеют более симметричные ядра и более устойчивы к болезням (например, листовой ржавчине и плесени), чем шестирядные, у которых две трети боковых рядов колоса меньше и скручены.

Предыдущий однолетний райграсс Next Брассикас и горчица

Выращивание ячменя | Homebrew Academy

Выращивание ячменя: интересные факты и советы по выращиванию в домашних условиях

Ячмень — старейший культивируемый злак, произрастающий в различных климатических условиях по всему миру.Ячмень недорогой, доступный и очень простой в приготовлении. Ячмень — четвертая по величине зерновая культура в мире после пшеницы, риса и кукурузы.

Из растения готовят хлеб, супы, рагу и даже продукты для здоровья. Один из самых популярных способов использования ячменя — это источник солода для пива и других алкогольных напитков.

На самом деле, это одно из самых универсальных зерен. Он растет по всему миру, поэтому многие кухни традиционно используют ячмень.

Выращивание ячменя в крупных компаниях

В крупных компаниях тщательно изучаются все факторы, чтобы получить качественный ячмень.

Учитывая, что ячмень занимает четвертое место среди зерновых культур, большое количество стран являются крупными производителями этого злака. Некоторые из этих стран — Германия, Австралия, Дания, Канада, Китай и США

Требования к климату незначительны; вот почему это преобладающая культура.Ячмень лучше всего растет в свежем, преимущественно сухом климате.

Для прорастания нужно следить, чтобы все было в оптимальных условиях. К счастью, добиться правильного роста несложно. Для выращивания ему нужна минимальная температура 6 ° C; цветет при 16 ° C, созревает при 20 ° C.

Крупные компании следят за тем, чтобы почва для ячменя была плодородной для лучшего производства. Они следят за тем, чтобы у них была хорошо вспаханная и рыхлая почва.

Ячмень, предназначенный для производства пива, имеет тенденцию к разному уходу во время роста.Что касается пива, зерно должно иметь отличный баланс в процессе роста с низким уровнем белка.

В этих компаниях процесс внесения удобрений находится под строгим контролем. Скорость поглощения минеральных веществ очень высока в начале вегетативной фазы. После этого оно уменьшается, пока не будет отменено. Эти отрасли промышленности стараются не обеспечивать большое количество азота, поскольку зерно обычно чувствительно и плохо реагирует на избыток.

Орошение проводится на первых этапах до появления колосьев ячменя; таким образом предотвращает повреждение.

Наконец, уборка урожая осуществляется крупными зерноуборочными комбайнами. Результат попадает на склад, где он будет обработан, упакован и доставлен в пункт назначения.

Крупные компании должны проявлять осторожность в отношении вредителей и болезней. Ячмень обычно страдает специфическими атаками в течение года; если вовремя не обработать, они могут нанести значительный ущерб урожаю.

Обычно, если поражается крупное производство ячменя, компания несет ответственность за дезинфекцию участков фосфидом алюминия или магния.Обычно вредителями злаков являются долгоносики и моль.

Технологии, осуществляемые в крупных отраслях промышленности, обеспечивают лучшее качество зерна; его также легче получить. Вы можете просто пойти в ближайший магазин и купить ячмень в удобной для вас форме.

Этот процесс, как и любой промышленный процесс, также имеет недостатки. Ячмень может подвергаться воздействию химикатов и дополнительных добавок для обеспечения более высокой урожайности.Вы в конечном итоге столкнетесь с их побочными эффектами. Не всегда зерно дает органический результат, когда его перерабатывают крупные предприятия.

Выращивание ячменя мелкими фермерами

Процесс, используемый мелкими фермерами, не так уж отличается от промышленного процесса; Основное различие между ними — размер производства.

Еще одно отличие состоит в том, что мелкие фермеры получают более органический и здоровый продукт. Они не используют столько химикатов, сколько большая промышленность.Хотя выращивать ячмень не так сложно, на крупном предприятии все равно будет использоваться много химикатов и добавок для сохранения «качества» продукта.

Процесс, используемый мелкими фермерами, представляет собой более домашний тип земледелия. Он очень органичен, но организован таким образом, чтобы в конечном итоге получить хорошую партию. Обычно они руками распределяют семена по земле, где они хотят, чтобы они росли, и заботятся о них очень тщательно.

Преимущество этого процесса заключается в получении здорового конечного продукта.

И, конечно же, если вы выбираете мелких фермеров, вы поддерживаете свою местную экономику. Покупка у местных фермеров способствует устойчивому развитию их земли. По мере поступления доходов фермеры останутся на них и будут использовать их для производства продуктов питания.

Это использует их преимущества и дает работу множеству разных семей одновременно.

С другой стороны, местные продукты менее вредны для окружающей среды. Еда у мелких фермеров имеет меньший углеродный след из-за их короткого распределения и транспортировки.Это правда по сравнению с импортной продукцией.

С мелкими фермерами вы также знаете, откуда берется ячмень.

Мелкие фермеры избегают упаковочных материалов и этикеток с загрязняющими веществами, такими как пластмассы.

Химические вещества и пестициды, используемые в крупных отраслях промышленности, могут способствовать повреждению воды и создавать риски для вашего здоровья в целом. Вы же не хотите, чтобы все эти токсичные вещества попали в ваше тело.

Эти химические вещества могут повлиять на ваш метаболизм, ваши гормоны, а также на здоровье ваших будущих детей.

Пестициды связаны с низкими врожденными дефектами, поведенческими проблемами, аутизмом и раком. Пестициды также связаны с проблемами бесплодия — не только у женщин, но и у мужчин. Выбирая своего небольшого местного фермера, вы также вносите свой вклад в улучшение и гораздо более здоровую окружающую среду для вас и окружающих вас людей.

Когда дело доходит до ячменя, мелкие фермеры используют более органические и простые методы, чтобы каждый раз получать хорошую партию. Готовят его впрок, особенно если он заваривается.

Выращивание ячменя самостоятельно

Если вы хотите выращивать собственный ячмень, вы можете сделать это с комфортом в своем домашнем саду. Выращивание зерна — занятие забавное и естественное.

Необходимо знать, что зерно злаков лучше растет на прохладных почвах. Если вы хотите его на зиму, октябрь — подходящее время для посадки. Эти зерна растут как пшеница, но ячмень созревает раньше.

Ячмень, как и хмель, является легкой культурой.Обычно его выращивают в коммерческих целях, поэтому выращивать его в саду может показаться странным, но это отличное растение для небольших помещений.

Если вы домашний пивовар, вы можете получить большое удовлетворение, выращивая хотя бы часть собственного. Имейте в виду, что они быстро и хорошо растут, и это полезно во многих отношениях, не только для пива.

Чтобы начать выращивать один, нужно правильно выбрать сорт. В первую очередь может быть немного сложно достать семена, но вы можете поискать их в зерновых и садовых магазинах.

Когда у вас есть семена, вам нужно подготовить землю. Вам нужно решить, сколько места вы хотите использовать. Вы можете стрелять по стельке 10 на 10; это может дать вам до 15 фунтов зерна.

Кроме того, растение лучше растет на прекрасном семенном ложе с большим количеством солнечного света. Использование кислой почвы для этого не годится, то есть почвы с низким pH. Если у вас есть сомнения по поводу своей земли, вы всегда можете проверить ее и убедиться, что она 6.0 или выше.

Посадку следует начинать, как только землю можно будет обработать.Вы можете сделать это весной, чтобы собрать урожай в июле. Это означает, что ваш цикл роста происходит в свежей среде.

Для посадки вы можете рассчитать, сколько вам потребуется, измерив площадь и решив, сколько ячменя вам нужно. После того, как вы сделаете математику, пора бросить их в землю. Хорошая идея — загребать зерно; он лучше контактирует с почвой и покрывает ваши семена, так что птицы вокруг их не найдут.

Когда мы выращиваем зерно, нам нужно бороться с сорняками; они губительны для зерновых культур.Трудно помешать им конкурировать с вашим зерном. Как только растения станут достаточно большими, вы быстро выдернете их с корнем, но к этому времени повреждения уже нанесены.

Сорняки крадут питательные вещества, воду и пространство. В крупных отраслях промышленности растения останавливают гербицидами, но фермеры, занимающиеся органической обработкой, обычно используют пламегасители для уничтожения сорняков. Для своего сада вы не захотите использовать ни один из этих вариантов.

К счастью для вас, ячмень сам по себе является довольно хорошим конкурентом, и если дать половину шанса, он перерастет большинство сорняков, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что он повредит всю партию.

Вы также столкнетесь с вредителями и болезнями. Чтобы их избежать, часто чередуйте посевы, подкармливайте почву и следите за уровнем pH.

Если вы выращиваете шестирядный тип, вам вообще не нужно поливать растения, если только у вас не засушливый сезон. Если вы используете двухрядный тип, используйте больше воды; им может потребоваться орошение, когда появятся кочаны. Таким образом вы сможете помочь ядрам набухнуть. Поэтому сегодня двурядные выращивают на орошаемых плантациях.

Для этого типа зерна вам необходимо начать обмолот.Обмолот — это отбивание зерна с соломы инструментом. Большинство людей отбивают зерно ударом над головой.

Более элегантный метод — держать рукоятку широко раскинутыми руками и крутить секцию цепа, как пропеллер, таким образом вы будете легче воздействовать на зерно. В качестве цепа можно использовать даже пластиковую бейсбольную биту.

Если вы начинающий пивовар, выращивание собственного ячменя может стать отличным экспериментом.

Способы выращивания зерна не так уж и отличаются друг от друга.

Вы можете найти как 6-рядный ячмень, также известный как крепкий ячмень, так и 2-рядный ячмень, также называемый ячменем Конлона. Вы можете делать солод с обоими из них. Помните о приведенных выше советах по выращиванию двух типов.

Помните, что сажать нужно, как только земля будет обработана. Лучше всего собирать семена в поле как можно быстрее.

Кроме того, вы можете посадить его в среднюю почву, но лучше, если у вас будет контроль pH.

Если вы не умеете сеять семена, сначала нужно обработать грядку ячменя ротором.Затем разгребите его и оставьте несколько бороздок. Вы можете использовать разбрасыватель или руку, чтобы положить семена. Затем соскребите под углом 90 ° к бороздам; вам нужно засыпать семена землей. Не волнуйтесь, если вы все еще видите часть зерна.

Теперь вы можете поливать свой сад, если почва еще не намокла. Это гарантирует, что семена впитают всю влагу, необходимую для роста и прорастания.

После того, как вы закончили и посеяли семена, пора сесть и буквально наблюдать, как растет трава.Выращивать его не так сложно, как выращивать любой другой овощ в саду. Пока он растет, вам не нужно заниматься решеткой или вмешиваться.

Кроме того, как мы уже говорили, зерно в значительной степени засухоустойчиво, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что оно не получит много воды в засушливые сезоны. Если сухой сезон длится дольше обычного, вы можете включить дождеватель и полить ячмень.

Пока ваше растение прорастает, вы увидите, что оно выглядит как небольшая оболочка, и вскоре вы увидите, что из него выходит единственный проводник.Наслаждайтесь просмотром того, как ваше зерно становится все больше и больше.

Что делать дальше?

После того, как ваш ячмень вырастет, пора собирать урожай. Один из самых простых и распространенных методов уборки урожая, особенно для этого вида зерна, — это дождаться, пока зерно созреет и высохнет.

Как только ваш урожай созреет, вам нужно собрать урожай как можно скорее, чтобы уменьшить потенциальные потери, вызванные ветром или погодными условиями.

Необходимо предотвратить растрескивание зерен.Для этого нужно правильно настроить комбайн. Также необходимо избегать заражения, используя чистое оборудование.

Не забывайте контролировать образец в течение дня и приспосабливаться к условиям.

Хотя валка сухого зерна является одним из самых дешевых методов уборки урожая, существует определенный риск. Если вы столкнетесь с длительными периодами высокой влажности, это сделает сбор невозможным.

Проблема влажности может привести к задержке уборки урожая; таким образом, увеличивается риск потери тепла или даже обесцвечивания зерна ранними летними дождями.

Чтобы сократить задержки при уборке урожая, вы можете напрямую убирать зерно при влажности выше 12%. Таким образом, вы сможете успешно обмолотить зерно с головы.

Зерно зерновых собирают так же, как и пшеницу. Разрежьте, свяжите, а затем потрясите, чтобы высушить. Если вы делаете это самостоятельно, наденьте рубашку, потому что ости могут раздражать вашу кожу.

Когда вы закончите сбор урожая и сушку зерна, самое время решить, что с ними делать.Вы можете готовить с ними и заменять рис зерном злаков во многих рецептах, чтобы придать ему новый оттенок, вы можете использовать траву для приготовления сока и, конечно же, для солода.

Если вы хотите сделать домашний солод, первое, что вам нужно сделать, это погрузить зерно в воду. Это начинает процесс прорастания. Это может длиться около 2 часов; затем выньте зерна из воды и дайте им выйти на 8 часов. Если вы оставите зерна в воде, они утонут и умрут.

После того, как зерна высохнут, снова погрузите их в чистую воду на два часа и снова просушите.

Теперь зерно нужно проращивать во влажном, но проветриваемом помещении, чтобы листочки выросли внутри зерна. Через два дня этот шаг будет выполнен. Последний шаг — высушить солод; для этого требуется стабильная температура 31 ° C. Будьте осторожны, чтобы не разрушить ферменты при нагревании, они понадобятся вам для затирания.

Как только вы начнете затирать и измельчить, у вас будет готов светлый базовый солод.

Однако вы можете сделать гораздо больше, чем просто солод. Вы можете попробовать множество рецептов, и они очень вкусные.

Если вы хотите хранить свой ячмень или продать его, вы можете использовать пластиковую упаковку после того, как высушите его. Даже бумага — хорошая идея, если вы не хотите загрязнять зерна пластиком.

Ведущий маркетолог, пивовар, папа и муж. В целом отличный парень.

Выращивание ячменя в домашних условиях

Ячмень можно назвать суперменом среди продуктов питания, юным императором здоровья. Нам сказали, что это ярко-зеленый суперкоп, который предотвращает высокий уровень холестерина и даже убивает канцерогены. Неплохо для малышки! Позвольте показать вам удивительный мир ячменя. Давайте сок!

Горы истории

Должно быть, это было грандиозное открытие, изменившее жизнь людей, около 9000 лет назад, когда жители территории, которая сейчас известна как Ближний Восток, начали выращивать ячмень.Ячмень, или hordeum vulgare, происходит от дикого вида, похожего на Hordeum spontaneum, который широко распространен в Турции и Сирии. Впервые человек смог вырастить постоянный запас пищи на одном и том же месте. Больше никакой охоты. Больше никаких безжалостных путешествий. Ячмень был, вероятно, первым зерном, выращенным человеком. А так как трава ячменя — это не что иное, как молодой ячмень, прежде чем семяпочка начала двигаться вверх и зерно начало развиваться, трава ячменя на самом деле существует еще дольше.

Письменные отчеты об урожае были найдены в Египте, датируемые 2440 годом до нашей эры. Эти египтяне, а также греки знали о важности растения, которое, как они подозревали, было подарком богов, и почитали его как священное зерно. Его выращивание быстро распространилось по всему миру. Китайцы выращивали ячмень в 2000 году до нашей эры. кроме того, это была одна из первых культур, посаженных в новой колонии Вирджиния в 1611 году.

В книге «Оружие, микробы и сталь», получившей Пулитцеровскую премию, Джаред Даймонд утверждает, что наличие ячменя и ячменной травы является одной из основных причин, по которым евразийские цивилизации выжили и победили другие.Сообщается, что с библейских времен древние азиатские и ближневосточные культуры включали ячмень в свой рацион. Исторически молодые растения использовались для лечения заболеваний кожи, печени, крови и желудочно-кишечного тракта. Древние греки использовали его для лечения воспалений желудочно-кишечного тракта. Гладиаторы в Риме ели ячмень для силы и выносливости. Римский врач Плиний использовал ячменную траву как часть ритуального лекарства от фурункулов.

Очень питательный

Однако науке потребовалось время, чтобы разобраться в пищевой ценности ячменя и других злаковых трав.Но в 1940 году диетологи наконец объяснили, почему витамины, минералы и белок в злаковых травах, таких как трава ячменя, необходимы животным и людям. Совет по продовольствию Американской медицинской ассоциации одобрил обезвоженный препарат из злаковых трав под названием «церофил» в качестве «принятой пищи» в 1939 году.

Истинная питательная ценность заключается в молодых листьях травы. Эти листья содержат множество витаминов, минералов и белков, необходимых для питания человека. Трава ячменя считается цельным пищевым концентратом, близким к своему естественному состоянию и поставляющим необходимые нам питательные вещества в естественных пропорциях.

Итак, вы хотите знать, насколько питателен молодой ячмень? Готовый? Сок ячменя содержит восемнадцать аминокислот, включая аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту, глицин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, пролин, серин, треонин, тирозин и валин. Подобные аминокислоты являются строительными блоками белков, которые являются основными составляющими нашего тела и необходимы для непрерывных процессов клеточного строительства, регенерации клеток и производства энергии, которые являются частью жизни.Витамины, содержащиеся в траве ячменя, включают бета-каротин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, витамин B1, витамин B2, витамин B6 и витамин C. Минералы включают калий, кальций, магний, железо, медь, фосфор, марганец и цинк. Наряду со всем этим вы получаете много живых ферментов, одним из которых является антивозрастной фермент, называемый супероксиддисмутазой (СОД). СОД способствует пищеварению и метаболизму, помогая рассредоточить витамины и минералы в кровотоке, чтобы они могли усваиваться организмом.Аккуратно питательный.

Зеленая магия хлорофилла

Когда вы смотрите на картинки рядом с этой статьей, яркая изумрудно-зеленая трава молодой травы сливается со страницы. Этот цвет отражает обилие хлорофилла в растении, как и в других темных листовых овощах. Хлорофилл, который является неотъемлемым компонентом всех зеленых растений, очень похож на гемоглобин. Фактически, их молекулярная структура почти идентична. Это сходство облегчает ассимиляцию тела.Гемоглобин — это вещество, с которым кислород связывается в крови и переносится по всему телу, а хлорофилл фактически увеличивает количество гемоглобина в крови. Больше гемоглобина означает более богатую кислородом кровь. Таким образом, хлорофилл действительно помогает в восстановлении кровотока. Например, животные с низким содержанием эритроцитов, которым давали ростки пшеницы, имели здоровый уровень эритроцитов в течение пяти дней. Он также предотвращает рост бактерий в пищеварительном тракте, а также образование дрожжей и грибков.Хлорофилл устраняет неприятный запах изо рта и действует как внутренний дезодорант для тела.

Хлорофилл и другие важные питательные вещества действуют синергетически в ячменной траве, очищая организм от разрушительных токсинов, таких как тяжелые металлы и загрязняющие вещества, которые мы потребляем каждый день. Хлорофилл также обладает противовоспалительными свойствами.

Активный антиоксидант

Но польза для здоровья на этом не заканчивается. Трава ячменя также является чрезвычайно мощным антиоксидантом. Он обладает способностью улавливать свободные радикалы.Было показано, что активные формы кислорода играют важную роль в опосредовании выработки провоспалительных цитокинов и могут играть важную роль в патогенезе таких заболеваний, как ревматоидный синовит, артрит и подагра.

Что-нибудь еще?

Итак, это все? Почти. Исследования, проведенные в Японии и других странах, показывают, что трава ячменя также может помочь при астме, ожирении, омоложении кожи, анемии, артрите, гастрите, язвенной болезни, диабете, повреждении клеток от рентгеновских лучей, сердечных заболеваниях и гепатите.

В погоне за раком

Мы уже закончили? Точно нет! Самый важный из них заключается в том, что трава ячменя защищает клетки тканей человека от канцерогенов. Точный механизм работы неизвестен, но он может быть связан с антиоксидантной активностью растения или содержанием в нем хлорофилла. Было высказано предположение, что между канцерогеном и хлорофиллом могут образовываться комплексы, которые могут деактивировать канцерогены. Кроме того, антиоксиданты, в том числе супероксиддисмутаза, которые содержатся в высоких концентрациях в зеленом ячменном соке, защищают от радиации и свободных радикалов.

Ужасная оборотная сторона

Итак, в чем подвох? Я имею в виду, что все может быть хорошо, не так ли? Что ж, ты прав. Есть и обратная сторона. Некоторые вкусовые рецепторы могут не оценить вкус зеленого горьковатого сока. Это все? Ага, вот и все. У этого суперпродукта нет абсолютно никаких известных побочных эффектов. Итак, еще раз давайте сок для более здоровой жизни!

Вырасти сам!

Есть еще одна вещь. Порошок травы ячменя стоит недешево. Однако вырастить его самому очень просто! Положите семена ячменя в воду, чтобы ускорить прорастание.Через 24 часа поместите семена в почву в горшок. Поставьте горшок в теплое и светлое место, чтобы стимулировать рост. Ежедневно поливайте семена. В течение 14 дней они вырастут примерно на 8 дюймов (20 см), при этом из 4 унций (100 граммов) семян будет получено около 4 унций (100 граммов) травы. Перемешайте траву в блендере. 4–7 унций (100–200 грамм) травы + 0,13 галлона (1/2 литра) воды. Отфильтруйте сок и разбавьте его 0,13 — 0,26 галлона (1/2 — 1 литром) воды. Готов идти!

Гладкий рецепт здоровья

Этот зеленый смузи богат питательными веществами и имеет прекрасный вкус!

• 2 пучка шпината
• 1 пучок мятных листьев
• ½ очищенного огурца
• 1 стакан свежего ананаса
• 1 чашка замороженных ананасов / персиков / манго
• 2 крупные спелые груши
• 2 стакана воды
• 1 эт.унция $ 12.99 сок ячменя

Растушуйте и растушуйте! На здоровье!

Сделайте свой собственный солод — варите свой собственный

Если вы хотите сделать свой домашний пивовар на шаг ближе к 100-процентному домашнему, станьте производителем солода. Солодовник проращивает цельное зерно и добавляет немного тепла для создания солода, используемого при пивоварении. Если у вас есть кухонная духовка и большая форма для выпечки, и вы умеете читать термометр, значит, вы обладаете всем оборудованием и навыками, необходимыми для изготовления собственного солода с нуля.

Ячмень по любому другому наименованию

Это еще один шаг к тому, чтобы сделать домашнее пивоварение «домом». Это также сэкономит вам немного денег. Однако при покупке цельного ячменя важно убедиться, что он не был обработан пестицидами или другими химическими веществами, которые могут вызвать заболевание.

Целый ячмень — это зерно с шелухой. Жемчужный ячмень и другие виды очищенного от шелухи ячменя использовать нельзя, потому что шелуха играет жизненно важную роль в процессе фильтрации пивоваренного сусла.Вероятными источниками цельного ячменя являются сельские магазины, которые обслуживают владельцев ранчо, и зоомагазины, продающие птичий семя. Если вам посчастливилось жить в регионе, где выращивают эти зерна, вы можете заключить настоящую сделку, отправившись прямо к фермеру, чтобы купить несколько бушелей во время сбора урожая в августе и сентябре. Перед покупкой большого количества проверьте один фунт, чтобы убедиться, что это жизнеспособные семена, способные прорасти. (По крайней мере, 90 процентов зерен должны дать ростки, если вы будете следовать процедуре, описанной ниже.) Если это нежизнеспособно, попробуйте другого поставщика или другую торговую марку.

Вы также можете использовать в качестве солодовых добавок зерновые, такие как пшеница и кукуруза. Ягоды мягкой пшеницы гораздо лучше подходят для домашнего пивоварения, чем твердая пшеница, и их можно найти в магазинах здоровой пищи. Ищите цельную кукурузу в зоомагазинах и магазинах кормов. Опять же, проращивайте небольшое количество, прежде чем покупать оптом. Солодовая пшеница может быть использована для получения до 50 процентов засыпи с хорошими результатами, но солодовая кукуруза будет давать неприятный привкус сидра, если она превышает 20 процентов. Просто помните, что не все зерна одинаковы, когда дело доходит до домашнего пивоварения.Поэкспериментируйте с разными сортами, чтобы увидеть, какой из них дает лучшее на вкус пиво, а затем придерживайтесь этого зерна.

Как проращивать

Сырой ячмень будет вашим основным ингредиентом. Пока вы не добьетесь соложения (ваш потенциальный уровень экстракции улучшится с практикой), используйте два фунта цельного ячменя на каждый галлон полностью ячменного солода, который вы собираетесь приготовить. Позже вы можете изменить количество в зависимости от желаемого удельного веса.

Начните с тщательной промывки ячменя в чистой воде, чтобы удалить солому, которая в основном всплывает на поверхность.Слейте воду и поместите в закрытый контейнер с достаточным количеством воды, чтобы она была на два дюйма выше зерна. Дайте зерну впитаться в течение восьми часов, затем процедите и дайте постоять восемь часов без воды. После окончательного замачивания в течение восьми часов на концах ячменя появятся беловатые выпуклости. Это новые корни.

Режим замачивания для ягод мягкой пшеницы и цельной кукурузы такой же, как и для ячменя. Зерна никогда не должны замачиваться дольше восьми часов без отдыха, потому что зерна могут «утонуть» (погибнуть от недостатка кислорода) и никогда не прорастут.После замачивания разложите зерно на бумажных полотенцах в большом противне и поместите в черный мешок для мусора, герметично закрытый, чтобы удерживать влагу и не допускать попадания пыли. При комнатной температуре ячменю может потребоваться от четырех до шести дней, чтобы прорасти до нужного размера. Ключевым фактором является прекращение прорастания, когда главный побег (а не волосовидные корешки), называемый акроспиром, составляет три четверти длины зерна. В результате получается полностью модифицированный ячменный солод, который можно размять с коротким перерывом в протеине, что помогает избежать медленного брожения и мутного пива.

Поскольку пшеница и кукуруза нуждаются в меньшей модификации, чем ячмень, обычно достаточно трех дней для прорастания. Влажный проросший ячмень содержит примерно на 50 процентов больше абсорбированной воды. Это означает, что ваш исходный тестовый фунт теперь должен весить около 24 унций.

Обжиг

Зеленый солод превращается в светлый солод или кристаллический (карамельный) солод путем его сушки при различных температурах.

Чтобы приготовить светлый солод, поместите большую форму для запекания с зеленым солодами над источником тепла от 100 до 125 ° F на 24 часа или до тех пор, пока солод не будет содержать 12 процентов влаги (18 унций для исходного тестового фунта).Источником тепла может быть духовка с включенной только лампочкой или верх газового холодильника. Окончательная сушка происходит в вашей духовке при температуре от 140 ° до 160 ° F. Чтобы поддерживать этот температурный диапазон, используйте плавающий термометр и включайте духовку на короткие периоды, пока содержание влаги не снизится примерно на 2-6 процентов. Солод будет весить исходное количество (16 унций в случае тестового фунта). Вес влаги в солоде компенсируется отсутствием мусора, такого как грязь от шелухи, которая была смыта с зерен во время замачивания.Каждые полчаса переворачивайте солод и медленно сушите его, постепенно повышая температуру, чтобы защитить ферменты, превращающие крахмал.

Соложеная пшеница и кукуруза должны быть полностью высушены при более низкой температуре от 100 ° до 125 ° F. Готовый ячменный солод должен быть хрустящим на вкус и слегка сладким на вкус. Если он твердый, а внутреннее стекло на вид, не используйте его, потому что что-то пошло не так с проращиванием. Попробуйте еще одну порцию и будьте осторожнее во второй раз.

Чтобы приготовить кристаллический солод, поместите зеленый солод на противень в духовку при 212 ° F на один час или пока зерна не станут золотисто-коричневыми.Кристальный солод придает домашнему пиву сладость и коричневый цвет без привкуса жженого солода, характерного для жареного солода.

Другие специальные сорта солода

Помимо кристаллического солода, вы также можете приготовить другие специальные сорта солода, необходимые для портера, стаута и других темных сортов домашнего пива. Отправной точкой является ваш домашний светлый ячменный солод.

Чтобы создать разумное факсимиле мюнхенского солода, просто поджарьте светлый солод в духовке при температуре 350 ° F 10 минут для унций и 20–30 минут для фунтов.

К сожалению, темное обжаренное зерно необходимо производить на открытом воздухе, так как в результате этого процесса выделяется ужасное количество дыма. Оберните светлый солод или несоложеный ячмень в алюминиевую фольгу и поставьте на решетку для барбекю, пока зерно не станет темно-коричневым (не черным). Часто переворачивайте, чтобы избежать обугливания.

Соложеная пшеница и кукуруза используются без обжарки для облегчения корпуса домашнего пива.

Недостатки

Начиная с сырого ячменя, можно производить неплохой специальный солод. Но у домашнего светлого солода есть и недостатки.Во-первых, в нем меньше ферментов, чем в светлом солоде, купленном в магазине. Это означает, что, как показывает опыт, вы должны использовать в рецептах на треть больше, чтобы получить ту же начальную гравитацию. Во-вторых, из домашнего светлого солода может образоваться намного больше тусклого или несбраживаемого осадка. Дополнительный осадок можно игнорировать или удалить с помощью различных методов, но в любом случае это приводит к снижению эффективности затирания. Из-за этих факторов попробуйте более длительный протеиновый отдых и более длительное затирание при низкой температуре, чтобы получить максимальную отдачу от домашнего светлого солода.Вы также должны удалить корешки с готового солода, потому что они могут способствовать избытку белка. И последнее, но не менее важное — это диметилсульфид (ДМС). Некоторые сорта ячменя на откорме производят слишком много этого соединения, которое по запаху и вкусу напоминает вареную сладкую кукурузу и ухудшает вкус домашнего пивоварения. Соединения-предшественники, которые приводят к диметилсульфиду, могут быть удалены с помощью более высокой температуры при окончательном обжиге в печи, но это рискованный подход, поскольку он также может убить ферменты.

Сверхдлительное и интенсивное кипячение сусла от 1,5 до двух часов может помочь снизить количество диметилсульфида в конечном продукте. Если у вас все же остается заметный аромат сладкой кукурузы, попробуйте увеличить температуру обжига или купите другой сорт ячменя.

Рецепт

Вы можете использовать любой рецепт для своей первой партии домашнего пива, сделанного из домашнего солода, при условии, что вы не забываете увеличить засыпку зерна на одну треть; если рецепт требует трех фунтов светлого солода, используйте четыре фунта домашнего.

Ниже приводится рецепт английского эля, который включает в себя различные типы домашнего солода, описанные в этой статье.

Английский эль

2 галлона, цельнозерновой

Состав:

• 50 унций. светлый солод
• 7 унций. солодовая пшеница или солодовая кукуруза
• 6 унций. кристаллический солод или поджаренный солод по-мюнхенски
• 1 унция. солод темной обжарки
• 1/2 ч. гипс
• 8 г. Гранулы хмеля Fuggle, на 90 мин.
• Сухие дрожжи для эля Muntons
• 1/3 стакана прайм-сахара

Пошагово:

Размять в 6 кварт.воды при 127 ° F, затем дайте белку отдохнуть в течение 45 минут при 122 ° F. Поднимите температуру до 151 ° F и поддерживайте в течение 90 минут. Размять при температуре 167 ° F и промыть 6 квартами. 170 ° F воды. Добавить хмель и варить 90 минут. Охладите до комнатной температуры, проаэрируйте и внесите дрожжи. По завершении брожения разлить в бутылки сахар-праймер и выдержать две недели перед отбором пробы. Если содержание алкоголя в ваших первых нескольких партиях немного ниже, не расстраивайтесь. Он будет расти по мере того, как вы станете лучше разбираться в соложении.И вам будет приятно узнать, что ваше пиво, если не считать выращивания собственного ячменя и хмеля, действительно домашнее.

Простое руководство — Ферма и животные

Сырой ячмень лучше всего хранить дома в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте. Если вы хотите использовать его в качестве корма для животных на своем приусадебном участке, поместите его в пластиковые бочки с плотно закрывающейся крышкой. Это предотвратит заражение ячменя паразитами или насекомыми. Если вы продолжите читать, вы узнаете больше о том, как хранить ячмень в больших и малых масштабах.

Как долго хранить ячмень?

При хранении больших количеств зерна ячменя для использования в кормах для животных или для производства пива или виски продолжительность его хранения и хорошего состояния зависит от нескольких факторов:

• Как собирали
• Используемые методы обработки
• Как хранят

Анализ

Если вам нужно хранить большие объемы ячменя, единственный способ узнать состояние зерна — это провести его профессиональный анализ.Это позволяет полностью понять содержание влаги, уровни белка, а также, если вы хотите знать, каковы его уровни энергии и макроэлементов.

В качестве корма для животных лучше всего проверять зерно осенью, так как вы, вероятно, будете кормить им своих животных поздней осенью и зимой.

Проверка корма позволяет вам вносить любые необходимые корректировки в добавки, которые вы даете своему скоту, если они потребуются.

Срок хранения и обработка

Время, в течение которого вы можете успешно хранить цельнозерновые продукты, больше, чем у обработанных.Это связано с тем, что обработка разрушает прочную внешнюю оболочку, которая действует как защитный экран для зерна.

Обработка обычно сокращает время хранения вдвое или более. Другие влияющие факторы включают погодные условия, влажность, влажность, воздушный поток и вредителей.

В оптимальных условиях большие количества ячменя можно хранить в течение года и более без существенной потери качества.

Прокатный ячмень имеет более короткий срок хранения, чем цельный ячмень. Но время года, в которое перерабатывается ячмень, также оказывает на это существенное влияние.

Ячмень, свернутый зимой, может оставаться в хорошем состоянии до шести месяцев, тогда как в летнем ячмене, как правило, хранится только три месяца. Это в первую очередь из-за жары, влажности и насекомых-вредителей.

Одна из проблем с зерном в том, что есть процент потери поля. Если бы его можно было собрать, как только он созрел, но еще не полностью высох, то эти потери были бы значительно уменьшены.

Существуют такие процессы, как ферментация и применение органических кислот, которые могут достичь этого, и мы рассмотрим их более подробно ниже.

Сушка и токсины

Если вы не собираетесь ферментировать или обрабатывать зерно органическими кислотами, перед уборкой необходимо дать ему полностью высохнуть в поле. Если влажность выше 15,5%, то, скорее всего, он загниет. Для зерна с влажностью более 17% тепло, выделяемое при гниении, может вызвать пожар.

Из-за риска токсинов испорченное зерно нельзя скармливать. Эти токсины производятся микроорганизмами, присутствующими в почве.Афлатоксины опасны не только для животных, но и для человека.

Заражение этими микроорганизмами происходит во время роста урожая и во время уборки, поскольку пыль из почвы смешивается с зерном.

Зерно можно сушить после сбора урожая в сушильных камерах, которые сейчас очень устарели. Здесь зерно тонко раскладывают на полу сухого сарая или другого здания и ежедневно сгребают до тех пор, пока влага не испарится. Степень успеха в этом случае весьма различна, и очень влажное зерно не может быть высушено таким способом.

Специальные вентиляторы могут использоваться в больших силосах, которые в некоторой степени помогают высушить зерно. Ни один из них не является идеальным, поскольку при использовании метода сушки в стойле существует риск заражения зерна грызунами или проникновения насекомых в него, или прорастания зерна.

Если зерно невозможно высушить, необходимо использовать другой метод предотвращения роста микроорганизмов.

Ферментация

Это можно сделать, обрабатывая зерно, как силос, и продвигая анаэробные кислотообразующие бактерии, которые сбраживают сахара и углеводы в ячмене.Кислоты, образующиеся в результате этого процесса, препятствуют действию бактерий и сохраняют корм.

Для правильного хранения ферментированного ячменя он должен иметь pH от 4 до 5, содержание влаги также имеет решающее значение. Если ячмень слишком сухой или недостаточно плотно упакован, количество присутствующего кислорода вызовет рост дрожжей и плесени и загнивание корма.

Зерно можно молотить или катать, чтобы улучшить уплотнение и удалить больше кислорода. Чтобы проверить влажность (от 25 до 35 процентов), выжмите горсть ферментированной пищи, и она должна склеиться, если это цельный ячмень, или комок, если он раскатан.

Если корм слишком сухой, он развалится у вас в руке, когда вы его сожмете.

Если вы решите выращивать этот вид ферментированного ячменя для своего скота, может потребоваться добавить дополнительную воду к убранному зерну, чтобы довести его влажность до 25%.

Какой бы тип силоса вы ни использовали, он должен быть герметичным с хорошей герметичностью, за которой легко ухаживать. Любой воздух, попадающий в силос во время ферментации, разрушит всю партию.

Использование нескольких слоев пластиковой пленки может помочь предотвратить попадание воздуха.Это должно быть очень хорошо взвешено. Надежно закрепленная сетка полезна для этой работы, так как она легкая и легко снимается.

Температура ниже нуля и ниже не повредит этому типу корма, хотя может произойти спекание. Жара в теплую погоду представляет собой большую проблему, особенно если вы кормите партию. В этом случае необходимо, чтобы количество корма, которое вы даете ежедневно, соответствовало размеру лунки, где корм подвергается воздействию кислорода.

Не закрывайте повторно подачу, которая была открыта на воздух, так как это на самом деле приведет к ее более быстрому порче. Открывайте только то количество корма, которое вы собираетесь использовать в этот день (глубина три дюйма).

Вертикальные силосы с ограничением кислорода являются лучшим хранилищем для этого типа кормов. Они удаляют больше кислорода и вызывают меньшие потери корма.

Хорошо ферментированный ячмень должен иметь характерный ферментированный, незаплесневелый запах и относительно однородный коричневато-желтый цвет.

Этот тип ферментированного корма можно давать прямо из силоса.

Органические кислоты

Другой способ консервирования зерна — использование органических кислот, таких как пропионовая или уксусная кислота.

Если эти кислоты обработать влажным зерном, это уничтожит около 90% организмов, которые могут испортить ячмень. Затем он подавляет размножение оставшихся 10%.

Воздействие грязи, влаги или деревянных поверхностей может усилить формование хранимого зерна, и любые поверхности, которые будут соприкасаться с зерном, должны быть окрашены или покрыты пластиком.

Поскольку органические кислоты вызывают коррозию, зерно необходимо хранить в неагрессивном помещении. Это может быть неметаллический бункер для зерна, сарай или пол сарая. Можно поместить зерно на пластиковую пленку снаружи и покрыть ее большим количеством пластика, чтобы оно оставалось чистым и защищенным.

Влажность ячменя, обработанного органическими кислотами, должна составлять от 18 до 25%. Важно, чтобы кислота равномерно распределялась по зерну и полностью покрывала его. Для этого доступны специальные аппликаторы, и для этого были разработаны машины.

Обработанное кислотой зерно может храниться в течение года и более и считается безопасным для скармливания большинству сельскохозяйственных животных. Овцы и крупный рогатый скот естественным образом вырабатывают эти органические кислоты в процессе естественного пищеварения. Это не влияет на качество мяса и молока.

Другими значительными преимуществами уборки зерна до того, как оно высохнет, являются более высокий урожай и более ранний срок уборки. Это также более приемлемо для крупного рогатого скота и уменьшает мытье.

Меньший масштаб

Если вы хотите хранить меньшее количество зерна для корма для животных или для домашнего пивоварения, лучше всего подойдут большие пластиковые бочки с плотно закрывающимися крышками.Толстый пластик этих бочек достаточно непроницаем для крыс, и их можно легко сложить друг на друга, чтобы они занимали минимум места.

Хранение бочек внутри здания еще больше поможет сохранить зерно, поддерживая его при довольно равномерной температуре.

Ячмень можно легко извлечь из бочек по мере необходимости, а степень порчи будет минимальной.

Если вы используете мелкосерийный метод, раскатайте ячмень порциями по мере необходимости. Переработка всего этого ячменя перед хранением сократит его срок службы вдвое.

Хранение ячменя для использования на кухне осуществляется по тем же принципам. Используйте герметичные контейнеры с плотно закрывающимися крышками и храните их в прохладном и сухом месте.

Вы даже можете запечатать ячмень с помощью вакуума, чтобы еще больше продлить срок его хранения. Вы можете увидеть, как это делается, в этом видео:

Как долго можно хранить ячмень?

Целый ячмень можно хранить в герметичных контейнерах от года до 24 месяцев при правильных условиях, в то время как прокатанный ячмень хранится только от 3 до 6 месяцев.

Помните, что у ячменя три врага, когда дело касается хранения:

Всегда используйте герметичные емкости с плотно закрывающимися крышками. Стеклянные банки Килнера с резиновыми пробками — хороший выбор. Алюминиевые канистры с резиновым уплотнением сверху или даже пакеты с замком на молнии тоже подойдут.

Отметьте контейнер датой, чтобы знать, сколько лет ячменю. Помните, что чем старше ячмень, тем больше из него теряется питательных веществ.

Срок годности сырого ячменя истекает?

Да, у сырого ячменя действительно срок годности, и, несмотря на то, что он хранится в оптимальных условиях, он, вероятно, останется в хорошем состоянии и после даты «Годен до» , но не будет оставаться пригодным для употребления в пищу бесконечно.

Со временем цвет, вкус и текстура ячменя могут измениться, и питательные вещества будут потеряны.

Всегда внимательно смотрите на ячмень, прежде чем использовать его. Откажитесь от него, если он имеет неприятный запах, или если вы заметили какую-либо плесень или присутствие насекомых.

Как долго хранится сушеный ячмень?

При правильном хранении цельный сырой ячмень должен храниться от 12 до 24 месяцев при комнатной температуре, при условии, что он хранится в герметично закрытом контейнере.

После приготовления ячмень следует поместить в герметичный контейнер и поставить в холодильник. Там он хранится от 3 до 5 дней. Или вы можете заморозить его на срок до одного месяца.

Можно ли заморозить ячмень?

Ячмень можно замораживать как в сыром, так и в вареном виде. Одним из преимуществ замораживания ячменя является то, что можно избежать насекомых-вредителей.

Целый ячмень хранится в морозильной камере столько же времени, как если бы он хранился в герметичном контейнере при комнатной температуре.Но вареный ячмень хранится около месяца.

Заключение

По какой бы причине вы ни хранили ячмень, будь то в больших количествах для скармливания животным, для использования в пивоварении (вот наш рецепт ячменного вина) или просто для добавления в еду в домашних условиях, условия, в которых он должен храниться остаются такими же.

• Нагрев
• Влага
• Насекомые
• Паразиты

Все они ваши враги, и их нужно избегать любой ценой.