Что можно сделать с калиной в лечебных целях: Калина: полезные рецепты на Supersadovnik.ru

Калина с медом заготовка на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Калина с медом заготовка на зиму

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 28 мин PT28M

1. Шаг 1:

   Подготовка ягод – важнейший процесс. Особенно если это подготовка ягод к заготовке на зиму именно в таком формате. Ягода растет на веточке.

2. Шаг 2:

   Ее надо обобрать, но сначала хорошенько промыть.

3. Шаг 3:

   Чтобы варенье не забродило, промытые ягоды надо выложить в один слой и, потряхивая плоскость, на которую вы их выложите, избавиться от лишней влаги. Словом, влаги на ягодах быть не должно.

4. Шаг 4:

   Пока все это происходит, приготовим мед — любой, который вам нравится. Но желательно, чтобы он был вот такой, как на картинке – то есть, чтобы лился.

5. Шаг 5:

   Как только ягоды обсохнут, их надо измельчить любым удобным способом. Я в блендере это делала. Можно вообще протереть через сито.

7. Шаг 6:

   После чего отправим эту массу в кастрюльку.

8. Шаг 7:

   Добавлим мед к этой ароматной массе.

9. Шаг 8:

   Смешав все очень тщательно, разложим калину с медом в сухие стерилизованные банки и закроем обычными крышками.

10. Шаг 9:

    Калина получается очень вкусная и приятная на вкус. Да, в этой массе остаются косточки. Если вам это не нравится, попробуйте несколько раз перемолоть на мясорубке или через сито пропустить.

И еще советы

Если вам не по душе горечь, которой славится калина, обдайте ягоды кипятком. А еще можно заморозить ягоды перед закладкой в банки или опустить их в раствор соли и хорошо потом промыть, высушить и только потом смешивать с медом.

Если у вас нет блендера или мясорубки, это не трагедия – вооружитесь толкушкой. Наконец, пальцами передавите.

Вы можете после измельчения ягод удобным способом уложить в банку сухие ягоды, переслаивая с медом. Для этой цели можно взять керамическую посуду.

Не растапливайте мед, чтобы он идеально смешался с ягодной массой, ведь вы можете сделать его из полезного продукта вредным из-за вредных веществ, выделяемых при нагревании.

Снимая ягоды с веточек, не выбрасывайте ни их, ни листики – засушите, а потом зимой заваривайте чай, добавляя и запасенную калину с медом. Можно веточки обрезать ножницами прямо с годами или оставлять прямо гроздьями.

Помните, что калина с медом не только с простудой и кашлем борется. Она помогает и с другими проблемами, например, при анемии, болезнях сердца, сосудов и пр.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Мед — 400 ккал/100г
• Калина — 26 ккал/100г

Калорийность продуктов: Калина, Мёд

10 рецептов заготовок на зиму » Сусеки

Варенье из калины Желе из калины Замороженные хинкали Компот из калины Сироп из калины Сок из калины Сушеный эвкалипт эвкалипт

Лучшие рецепты с фото

Калина, замороженная на зиму – отличное средство от простуды и не только

Наверное, про красные ягоды калины многие и не знают. Но эти замечательные плоды – кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Замечу, что не стоит собирать в лечебных целях лесную калину, поскольку ее вкус зависит от почвенных вод.

Подробнее…

Последние записи

Желе из сока: разнообразные варианты приготовления – как сделать желе из фруктового и ягодного сока на зиму

AnyutaN — Янв 21st, 2018

Категории: Желе

Метки: Желе из сока

Сегодня мы предлагаем вам подборку рецептов приготовления фруктово-ягодного желе из соков. Главное отличие желе от варенья и джемов – его прозрачность. Такое блюдо используется в качестве самостоятельного десерта, а также для оформления кондитерских шедевров. Также, желе из сока клюквы и брусники идеально подходит к блюдам из мяса и дичи. Прозрачная нежная текстура десерта не оставляет равнодушными детей. Они с удовольствием поедают желе, намазывая его на тосты или печенье.

Подробнее…

Как приготовить компот из калины – 2 рецепта

BellaRussa — Май 7th, 2017

Категории: Компоты

Метки: Компот из калины

Чтобы ягоды калины не горчили, их нужно собирать в нужное время. А это нужное время наступает сразу, после первых заморозков. Если вы ждать морозов не хотите, можно немного подморозить калину в морозильной камере, в течении 2-3 часов. Этого будет вполне достаточно.

Подробнее…

Сироп из калины: пять лучших рецептов – как приготовить калиновый сироп на зиму

AnyutaN — Апр 3rd, 2017

Категории: Сиропы

Метки: Сироп из калины

Красная калина — благородная ягода, которая издревле ценилась за свои многочисленные целебные свойства. Калина помогает бороться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы. Но, все же, основной ее «плюс» для большинства людей в том, что она способна поддерживать иммунитет в тонусе в период обострения сезонных вирусных заболеваний. И это не шутка, калина действительно помогает!

Подробнее…

Варенье из калины — пятиминутка. Как варить калиновое варенье в сахарном сиропе в домашних условиях.

kerescan — Авг 3rd, 2015

Категории: Варенья

Метки: Варенье из калины

Калиновое варенье пятиминутка — очень простая заготовка. Но вкус и полезность такой ягодной заготовки заслуживают того, чтобы ее обязательно приготовить самому.

Подробнее…

Натуральный домашний мармелад из калины и яблок — как сделать мармелад в домашних условиях.

kerescan — Авг 3rd, 2015

Категории: Мармелад

Метки: Яблочный мармелад

Ни один купленный в кондитерском магазине мармелад не сравнится с ароматным и вкусным домашним мармеладом из калины и яблок, приготовленным по предлагаемому Вам рецепту. Делается такая заготовка без искусственных консервантов и дополнительных красителей. Такой натуральный мармелад можно давать даже совсем маленьким деткам.

Подробнее…

Домашнее повидло из калины и рябины — вкусное и полезное ягодное повидло на зиму.

kerescan — Авг 3rd, 2015

Категории: Повидла

Метки: Варенье из калины, Варенье из рябины

Две мои любимые осенние ягоды, калина и рябина, прекрасно сочетаются и дополняют друг друга по вкусу. Из этих ягод можно сварить изумительное душистое домашнее повидло с приятной кислинкой и небольшой пикантной горчинкой, да еще и богатое витаминами.

Подробнее…

Вкусный и полезный сок калины без сахара — как сделать натуральный калиновый сок в домашних условиях.

kerescan — Авг 3rd, 2015

Категории: Соки

Метки: Сок из калины

Натуральный и полезный сок калины на вкус чуть горьковатый, но, если развести его водичкой и сахарком, то он становится очень вкусным. Сок имеет лечебные свойства, так как ягоды калины уже давно народная медицина использует как общеукрепляющее, тонизирующее, антисептическое, жаропонижающее средство.

Подробнее…

Желе из калины на зиму — рецепт как сделать полезное, красивое и вкусное желе.

kerescan — Июл 14th, 2015

Категории: Желе

Метки: Желе из калины

Желе из калины заготовленное на зиму, очень полезное и вкусное лакомство. Красные, вызревшие ягоды калины, собранные перед самыми заморозками очень полезны. Но они от природы немного горчат и не каждая хозяйка знает, как из калиновых ягод заготовить лакомое блюдо на зиму. А это абсолютно просто.

Подробнее…

Смоква из калины или бабушкина пастила — вкусный рецепт полезных сладостей на зиму.

kerescan — Июл 1st, 2015

Категории: Пастила

Метки: Смоква

Смоква — это такой немного суховатый, но необыкновенно вкусный, ароматный мармелад, похожий на яркую пастилу. Ее готовили еще наши бабушки. С особенной кислинкой эта бабушкина пастила получается из калины. Рецепт приготовления смоквы в домашних условиях прост.

Подробнее…

Лекарственные травы: американская клюшка — Viburnum Trilobum

Латинское название: Viburnum Trilobum

Синонимы: Viburnum opulus Americanum

Семейство: Caprifoliaceae (семейство Honeysuckle)

Лекарственное использование American Cranberry. применяется при лечении опущения матки. Отвар давали младенцам с лихорадкой. Отвар из ветвей использовался для лечения выпавшей матки после рождения. Кора оказывает слабительное действие. Настой корней использовался, чтобы вызвать у человека рвоту при лечении плохой крови и лихорадки. Настой внутренней коры использовался для лечения желудочных спазмов.

Description of the plant:

Plant:

Deciduous
Shrub

Height:

3 m
(9 ³ / ₄ foot)

Flowering:

Июнь

Место обитания травы:

Берега ручья. Слабая влажная земля.

Съедобные части американской клюквы:

Фрукты — сырые или приготовленные. Сочный, но кислый, вкус лучше после заморозки. Плоды богаты витамином С, они являются отличной заменой клюкве и используются в вареньях, джемах и т. д. Варенье из плодов имеет очень приятный вкус, который хорошо сочетается с кашей. Плод около 8 мм в диаметре и содержит одно большое семя.

Размножение травы:

Семена — лучше всего высевать в теплице, как только они созреют. Прорастание может быть медленным, иногда занимает более 18 месяцев. Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но до полного созревания) и сразу же посеяны в холодном парнике, они должны прорасти весной. Хранящимся семенам потребуется 2 месяца в тепле, затем 3 месяца в холодной стратификации, а для прорастания может потребоваться 18 месяцев. Пикируйте саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было брать с собой, и выращивайте их в холодном парнике или теплице. Высаживайте на постоянное место в конце весны или в начале лета следующего года. Вырезка из хвойных пород, начало лета в раме. Рассадите в отдельные горшки, как только они начнут укореняться, и высадите их в конце весны или в начале лета следующего года. Черенки полуспелой древесины длиной 5 — 8 см с пяткой по возможности, июль/август в рамке. Посадите их в отдельные горшки, как только они начнут укореняться. Эти черенки трудно перезимовать, поэтому лучше всего держать их в теплице или теплице до следующей весны, прежде чем высаживать. Обрезки спелой древесины, зима в раме. Они должны укорениться ранней весной — посадите их в горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было вынести, и высадите летом, если будет достаточно нового роста, в противном случае держите их в холодном парнике до следующей зимы, а затем высаживайте весной. Наслоение текущего сезона роста в июле/августе. Проходит 15 месяцев.

Выращивание американской клюквы:

Берега ручья. Слабая влажная земля.

Известные опасности Viburnum trilobum:

Большое количество плодов может вызвать рвоту и диарею. Плод имеет очень низкую или нулевую токсичность, он вызывает легкие расстройства только при употреблении в пищу в незрелом виде или в больших количествах.

Информация о растениях взята из Plants For A Future.

[натуральные лекарственные травы для дома] [травы по латинским названиям] [травы по общепринятым названиям]

лекарственных трав: ЛИПА КАЛИНА — Viburnum dilatatum

Латинское название: Viburnum dilatatum

Семейство: Caprifoliaceae (семейство жимолости)

Медицинское применение липовой калины:

Отвар листьев обладает вяжущим и глистогонным действием. Его используют для промывания и заживления язв, вызванных личинками. Веточки также обладают глистогонным действием, а плоды используются как глистогонное средство для детей.

Описание растения:

Растение:

Лиственное
Кустарник

Высота:

3 M
(9 ³ / ₄ ФУТ)

Цветение:

июня

Среда обитания трав:

Готочки в Hills and At Low Elevation в Японии в Японии.

Съедобные части липовой калины:

Плоды в сыром или вареном виде. Сладкий вкус. Яйцевидный плод имеет длину около 8 мм и содержит одно крупное семя. Листья — вареные.

Другое применение травы:

Волокно, полученное из внутренней части коры, используется для изготовления веревок.

Размножение липовой калины:

Семена — лучше всего высевать в теплице, как только они созреют. Прорастание может быть медленным, иногда занимает более 18 месяцев.

Если семена собраны «зелеными» (когда они полностью развились, но до полного созревания) и сразу же посеяны в холодном парнике, они должны прорасти весной. Хранящимся семенам потребуется 2 месяца в тепле, затем 3 месяца в холодной стратификации, а для прорастания может потребоваться 18 месяцев. Пикируйте саженцы в отдельные горшки, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было брать с собой, и выращивайте их в холодном парнике или теплице. Высаживайте на постоянное место в конце весны или в начале лета следующего года. Вырезка из хвойных пород, начало лета в раме. Рассадите в отдельные горшки, как только они начнут укореняться, и высадите их в конце весны или в начале лета следующего года. Черенки полуспелой древесины длиной 5 — 8 см с пяткой по возможности, июль/август в рамке. Посадите их в отдельные горшки, как только они начнут укореняться. Эти черенки трудно перезимовать, поэтому лучше всего держать их в теплице или теплице до следующей весны, прежде чем высаживать. Обрезки спелой древесины, зима в раме.