Арония: полезные свойства и противопоказания
Арония – это название растения, которое в народе все знают как обычную черноплодную рябину. Более того, растёт она практически на каждом участке, так как любой садовод знает, что черноплодная рябина весьма полезна и считает своим долгом выращивать её.
Черноплодная рябина представляет собой сильноветвящийся кустарник, который может вырасти до трёх метров. Урожайность черноплодки чрезвычайно высока: с куста можно собрать до 8 кг ягод. На вкус плоды кисловато-сладкие, ощущается немного вяжущий эффект из-за присутствия в них дубильных веществ. Чаще всего из плодов рябины варят варенье, применяют в изготовлении домашнего вина и сушат. Для добавления в сладкие десерты черноплодка не слишком пригодна.
Так чем же так полезна черноплодная рябина? Раскроем все секреты в нашей статье «Арония: полезные свойства и противопоказания». По заверениям учёных, ягоды рябины просто напичканы витаминами, органическими кислотами и минеральными веществами. В плодах содержатся витамины группы В, витамины А и Е, РР и, конечно же, витамин С. Плоды рябины с успехом могут заменить собой витаминные комплексы из аптек, так как и железо, и магний с калием, фтор и селен, а также другие минералы, – всё это вы входит в состав плодов аронии. Известно, что ягоды рябины накапливают йод, и чем ближе к морю растёт, чем больший процент йода содержится в плодах.
Полезные свойства аронии
- Плоды аронии рекомендуют использовать в профилактических целях и при лечении сердца. При регулярном применении повышается эластичность капилляров, выводится холестерин, укрепляются и расширяются стенки сосудов.
- Способность рябины оказывать положительное воздействие на систему кроветворения и выводить из организма радионуклиды, а также высокое содержание йода делает её полезной для людей, имеющих лучевую болезнь и заболевания щитовидной железы.
- Очень полезно употреблять ягоды рябины для профилактики простудных заболеваний и в качестве добавки, укрепляющей иммунитет.
- Содержащийся в рябине калий способствует лучшему снабжению мозга кислородом. В результате, интеллектуальная деятельность человека становится более результативной.
- Кальций регулирует функции поджелудочной железы, почек, отвечает за свёртываемость крови.
- Употребление плодов помогает организму в работе пищеварительной системы, улучшает пищеварение, снимая спазмы в желудке, вызывает аппетит.
- Так как в ягодах рябины содержится сорбит, а сок из черноплодки способен снижать сахар в крови, полезно применение диабетикам и людям, желающим похудеть.
- При атеросклерозе в народной медицине рекомендуется пить чай, который состоит из равных частей сушёных плодов аронии и шиповника. Столовую ложку ягод надо перемолоть, залить стаканом кипятка и настоять около часа. Употреблять как чай. Также при атеросклерозе полезно пить ежедневно по полстакана свежего сока или съедать стакан ягод.
Противопоказания к применению
При всех своих полезных свойствах, плоды аронии имеют противопоказания к применению и могут даже нанести вред.
- нельзя её употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
- противопоказаны они больным гастритом, язвой желудка;
- тем, кто страдает пониженным давлением или гипертонией;
- из-за повышенного содержания витамина С, плоды рябины нельзя применять людям, страдающим тромбофлебитом и тем, у кого свёртываемость крови выше нормы.
В любом случае, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начать применять плоды аронии.
Несколько советов
Ягоды черноплодной рябины лучше всего собирать в начале осени, плоды должны быть спелые, мягкие и выделять при надавливании на них тёмно-красный сок.
Полезные свойства плодов сохраняются при любом виде обработки, поэтому применение заготовок особенно полезно в зимние месяцы и в начале весны, когда ослабленный организм наиболее подвержен риску подхватить инфекцию.
Плоды аронии можно подвергать быстрой заморозке, при этом витамины и минеральные вещества сохраняются в полном объёме. Важно: температура при заморозке не должна быть ниже 15 градусов. Оттаивать и повторно замораживать нельзя.
Если статья оказалась для Вас полезной, поделитесь с друзьями
Лечебные свойства аронии — рецепты и противопоказания
При сравнении с земляникой даже прекрасные лечебные свойства аронии не прельщают.
Вермиколлеги и просто гости, доброе время суток!
Из-за терпко-кисло-вяжущего вкуса плоды аронии нас никогда не прельщали и вряд ли бы начали её употреблять, если бы не реальная угроза здоровью в связи с немалыми нашими годами.
Но даже под этим «домокловым мечом» регулярный приём аронии в любом виде довольно неприятен.
За исключением одного способа, который мы применяем и совершенствуем всего-лишь с апреля 2016 – витаминной смеси.
Сначала, чтобы проникнуться уважением к одной из самых ценных и полезных для нашего здоровья ягод аронии, узнаем её многие названия:
- лат. Arónia melanocárpa – перевод «полезная черная ягода»,
- с греческого «aros» – «польза»,
- она же чёрная рябина
- или чёрноплодная рябина
- или коротко черноплодка,
- а за Уралом её назывют «сибирской черникой».
Регулярное употребление многоликой аронии для здоровых, если съедать 1 стакан пюре из рябины и смородины, добавляя для вкуса сахар или мед, то можно избежать проблем со здоровьем и даст:
- возбуждение аппетита,
- предупреждение анемии,
- избавляет от бессонницы,
- усиление иммунной системы,
- улучшение защитной функции организма,
- повышение сопротивляемости организма к инфекциям и вирусам,
- нормализует обменные процессы,
- улучшение состава крови,
- очищение организм от вредного холестерина,
- лучшее кроветворение,
- полное переваривание пищи,
- лучшее желчегонное средство,
- повысит устойчивость к простудам,
- снятие спазмов гладкой мускулатуры живота,
- очистку кишечника от шлаков,
- выведение из организма токсинов,
- освобождение от тяжелых металлов,
- укрепление стенок кровеносных сосудов,
- благотворную работу эндокринной системы и щитовидной железы,
- снижение эмоциональной неуравновешенности, регулируя процессы возбуждения и торможения в головном мозге,
- ценный сорбит – природный заменитель сахара,
- отличную профилактику против рака,
- снимет умственную усталость,
- поможет при упадке сил после перенесенных болезней,
- повысит гемоглобин.
Приведу перечень болезней, от которых может уберечь, вылечить или ускорить процессы выздоровления чудодейственная арония:
- авитаминоз,
- аллергия,
- атеросклероз,
- васкулит,
- восстановление после тяжелых заболеваний или операций,
- выведение желчи,
- гастрит с пониженной кислотностью повышает её,
- снимает спазмы у гипертоников, поскольку обладает гипотензивным действием,
- дерматит,
- диабет,
- корь,
- поражение лучевой болезнью, блокирует рост раковых клеток,
- устраняет различные кровотечения,
- нейродермит,
- заболевания почек,
- сыпной тиф,
- скарлатина,
- злокачественные раковые опухоли,
- при некоторых заболеваниях щитовидной железы (тиреотоксикоз),
- при сосудистых патологиях, сопровождающихся повышенной ломкостью и проницаемостью сосудов,
- мокнущие экземы и другие кожные заболевания.
Арония с весны и до зимы очень красивый и неприхотливый южно-американский многолетний кустарник из семейства розоцветных, высотой до 2,5 метров при диаметре – 1,5–2 м, а благодаря морозоустойчивости прекрасно прижилось и в России.
Огромную роль в распространении черноплодной аронии сыграл И. В. Мичурин, которым с одноимённым названием выведен сорт с урожайностью до 6 кг с куста.
В сочетаннии с уже имеющимися у нас черноплодной аронией, иргой, калиной и шиповником мечтаем, чтобы нашу живую изгородь украшал и «Викинг» – финский сорт красноплодной аронии, которая, как и черноплодка является целым кладизем витаминов:
В1, В2, В6, С, Е, К, Р, РР.
Перечень витаминов, определяется составом аронии с ещё большим списком полезных макро и микро элементов в минеральных солях содержится:
- алюминий,
- бор,
- йод,
- железо,
- кальций,
- калий,
- кобальт,
- марганец,
- медь,
- молибден,
- никель,
- свинец,
- селен,
- хром.
Мякоть и косточки аронии включают:
- амигдалин,
- катехины,
- антоцианы,
- белковые вещества,
- бета-каротин,
- гесперидин,
- гликозиды,
- дубильные вещества, зольные вещества, клетчатку,
- кумарины, рутин, кверцетин, ниацины,
- пектины,
- пиридоксины,
- рибофлавин,
- тиамины,
- токоферолы,
- филлохиноны,
- флавоноиды.
- цианидин.
Кислоты:
- аскорбиновую,
- никотиновую,
- оксикоричные,
- фенолкарбоновые,
- фолиевую,
- яблочную.
Сбор аронии проводим в конце сентября и в начале октября.
Кому по какой-либо причине не приемлемы измельчение на мясорубке и заморозка аронии для витаминной смеси, могут употребляют, как в свежем, так и в переработанном виде, используя другие способы:
- Хранение целых ягод в холодильнике до 2 месяцев при +5°С.
- Приготовление и употребление свежего сока.
- Консервирование сока.
- Сушка при +60°С.
- Способы заготовки впрок на зиму: варенья, джема, компотов, конфитюра, мармелада, повидла, протирание с сахаром.
- Отвар ягод.
- Настаивание на воде
- Настойки на алкоголе.
- Сушение листьев.
- Заготовка коры.
Теперь подробно о каждом способе и в каких случаях применять не забывая, что требуется 30-дневный перерыв после каждого месячного курса арония-терапии, чтобы можно было повторить.
1. Для профилактики сосудистых заболеваний в свежем виде аронию черноплодную принимают на протяжении одного месяца – три раза в сутки по 50-100 гр.
Рецепт № 1: рекомендуется принимать по 100 г плодов в течение двух-шести недель три раза в день за полчаса до еды. Дополнительно хорошо пить настой рябины – это полезно для профилактики атеросклероза.
Рецепт № 2: полезно при зобе и склерозе принимать 2–3 раза в день 100 г протертых ягод из расчета 1 кг ягод на 700 г сахара.
Рецепт № 3: при астении, малокровии и гиповитаминозах следует съедать 2–3 раза в день 250 г свежих плодов вместе с черной смородиной, отваром шиповника или драже аскорбиновой кислоты.
2. Приготовление чистого сока:
- 1 кг. сежих плодов,
- 100 мл. воды,
- нагреть до +60°С, до их размягчения.
- После того, как плоды сварятся, их необходимо пропустить через мясорубку либо размять пестиком, вилкой.
Приготовленный сок в лечебных целях принимают за 30 минут до еды по 30-50 миллилитров три раза в день на протяжении одного месяца. Хранить сок желательно в холодильнике (при температуре +5°С). Также подобный сок можно заготовлять и на зиму. Для этого нужно сок после отжима прокипятить еще раз (3-4 минуты), после чего закатать.
3. Можно приготовить натуральный сок аронии:
- Любым доступным способом измельчить свежие плоды,
- полученную мезгу прогреть (1 кг на 0,5–0,75 стакана воды) до +60°С в течение 10 минут,
- поставить под пресс.
- Отжатое сырье следует поместить в эмалированную кастрюлю, залить кипяченной, слегка теплой водой (1:10), выдержать 3–4 часа, перемешивая, и снова отжать.
- После нужно соединить сок первого и второго отжима, профильтровать через марлю, подогреть до +80–85°С, наполнить стерилизованные банки.
Для приготовления сока аронии с мякотью растения необходимо:
- помыть 1 кг. плодов,
- измельчить на мясорубке,
- 15 минут и нагревать без воды при +80°С,
- протереть через крупное сито,
- залить сахарным сиропом (1 л. воды с 350 гр. сахара),
- снова нагреть до +75°С,
- простерилизовать банки,
- наполнить банки до самого верха,
- закупорить крышками,
- 15 минут пастеризовать пол-литровые,
- 22 минуты литровые,
- 50 минут трехлитровые.
Для лечения гипертонической болезни.
Рекомендация № 1: 50 г свежего сока со столовой ложкой мёда употреблять 3 раза в день за полчаса до еды на протяжении 10–45 дней
Рекомендация № 2: употреблять сок черноплодной рябины по 50 мл 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение 10 дней или по 100 г. свежих плодов 3 раза в день.
Перед протиранием с сахаром, желательно тростниковым:
- 5 пять минут плоды бланшируют, протирают через крупное сито,
- растирают с сахаром по вкусу до образования однородной массы.
- Вкуснее будет если в растертую с сахаром аронию добавить клюкву, сливы и яблоки.
4. Диабетикам подойдёт 2-3 столовые ложки три раза в сутки настоя аронии на воде по рецепту:
- 200 мл. кипятка,
- 1 ст. л. сухих плодов,
- 30 минут настаивать,
- Процедить,
- хранить в холодильнике при +5°С.
6. Отвар ягод аронии укрепит иммунную систему, придаст силы и активизирует энергию:
- 20 г. сухих плодов,
- 200 мл кипятка,
- варить на медленном огне 10 минут, затем настоять 20 минут,
- процедить,
- отжать.
- Принимать 3–4 раза в день по 0,5 стакана.
7. Аналогично отвару воздействует и настой плодов аронии:
- 2–4 ст. л. сушеных ягод,
- с двумя стаканами кипятка,
- ночь настаивают в термосе.
- С утра за 20–40 минут до еды употребляют в 3 приёма.
8. Алкогольная настойка черноплодной рябины весьма полезна в умеренных количествах. Её антиоксидантные свойства выше, чем у красного виноградного вина. Для приготовления настойки используют созревшие ягоды.
Приготовление алкогольной настойки
Рецепт №1: 100 г ягод, 100 листиков вишни, 1,5 л воды необходимо соединить и кипятить на медленном огне 15 минут, затем процедить, добавить 1/3 ст. сахара и 700 мл водки, настоять.
Рецепт № 2: требуется проварить 1–2 ст. л. сухих ягод в двух стаканах кипятка на слабом огне 10 минут и настоять 5–6 часов. Пьют средство 3 раза в день с мёдом.
Рецепт алкогольного сиропа: плоды необходимо пересыпать сахаром и поставить на солнце для того, чтобы образовался сироп. Через месяц его следует отцедить, отжав пропитанные сиропом ягоды, добавить спирт, чтобы сироп не забродил (25 мл спирта на 500 мл сиропа). Принимают средство утром натощак с водой. Полезен сироп при желудочных расстройствах.
9. Чай способствующий понижению давления и повышению свертываемости крови:
- 6 ст. сухих листьев,
- 1 л. кипятка,
- настоять полчаса,
- принимать по 1 стакану 3 раза в день.
10. Отвар коры аронии:
5 столовых ложек (с горкой) измельченной коры требуется залить 0,5 литра воды, варить 10 минут, остудить, отжать и принимать как противосклеротическое средство, эффективное при атеросклерозе сосудов.
Кустарник аронии отличается высокими декоративными качествами и легко переносит стрижку.
Черноплодка красива белыми или розовыми медоносными цветами в плотных щитковидных соцветиях в мае–июне.
Позже они превращаются в шаровидные, собранные в гроздья сочные сначала зелёные, а потом чёрные плоды, покрытые восковым налетом, кисловато-сладкие, с вяжущим вкусом.
Созревшие в августе-сентябре ягоды, благодаря плотной кожице сохраняют сочность и свежесть длительное время практически не осыпаются.
Осенью листья аронии меняют окрас на яркий пурпурно-красный тон.
Теперь предупреждения.
По личному многолетнему опыту причислил бы аронию к инвазивным растениям – попросту захватчикам, как и шиповник или некоторые наши цветы и корнеплоды.
По-началу мы выделили черноплодке почётное место чуть ли не в центре участка рядом со скважиной на искусственном биогумусе высокой грядки.
Но уже лет через пять, маленькая веточка превратилась огромный почти трёх метровый по высоте и диаметру красивейший плодоносный куст с перспективой занять ещё большую территорию.
Пришлось его выкорчёвывать с применением лома.
Кустище аронии был разделён на десятки частей, которые пошли не только на нашу живую изгородь на двух участках, но в аналогичном качестве разошелся и по соседям, только теперь в бедный и каменистый –10-15 см. слой типичной эстонской землицы.
Должен отметить, что при этом черноплодка не утратила ни единого своего свойства кроме быстрого самостоятельного распространения и высоты.
С двух наших небольших кустиков только с одного участка – получилось 2 кг. ягод аронии, прокрученных на мясорубке, чего явно мало и скоро соберём ещё и с заброшенной соседской территории.
Пока этого не сделали птицы– большие любители всех сортов аронии – к чему они приступят сразу после первых же морозов, в том числе к склёвыванию в основном семян из ягод:
- бузины,
- ирги,
- калины,
- можжевельника,
- рябины.
Низкая калорийность – 100 гр. ягод содержат всего 55 калорий и наличие антоцианов притупляющих чувство голода, поэтому аронии позволяет вернуть стройность фигуры:
- не переедать,
- сбросить вес.
Из-за высокого содержания органических кислот, влияющих на кислотность желудочного сока, в большом количестве арония противопоказана при:
- гастрите с завышенной кислотностью,
- повышенной свертываемость крови,
- стенокардии,
- тромбозе,
- тромбофлебите,
- язвах желудочно-кишечного тракта.
Конечно кроме собственного опыта выращивания и заготовки аронии «скопириздил» полезную информацию из трёх уважаемых и высоко посещаемых источников, но почему-то всего с двумя комментариями.
Друзья блогеры, даже если у Вас пока нет возможности и желания заняться вермикультивированием практически – Вы можете оказать неоценимую помощь в продвижении темы экологического спасения планеты от мусора с помощью «Ангелов Земли» – для этого всего-то нужно покликать по кнопкам социальных сетей.
Здоровья Вам и благополучия! С уважением, Виктор Дулин.
P.S. Кому интересны мои почти ежедневные велопрогулки на «Вее Вярк», со многими видео и количеством спасённых мигрантов – прошу смотреть таблицу внизу этой странички.
На ГЛАВНУЮ
Арония черноплодная: полезные свойства и противопоказания
Черноплодная рябина или Арония черноплодная — это небольшие темные ягоды, обретшие популярность среди приверженцев здорового образа жизни.
Черноплодная рябина является одним из богатейших источников растительных антиоксидантов, которые связывают со множеством полезных для нашего здоровья свойств.
В этой статье мы расскажем, все, что нужно знать об этих ягодах, включая их пищевую ценность, полезные свойств и потенциальные побочные эффекты.
Что из себя представляет черноплодная рябина?
Черноплодная рябина или Арония черноплодная — это маленькие темные ягоды, растущие на кустарниках семейства Розовые. (1)
Родом это растение из Северной Америки, но довольно часто встречается и в других частях мира, включая всю Европу. (2)
Традиционно индейцы употребляли эти ягоды для лечения простуды. (1)
Плоды черноплодной рябины сильно «вяжут» рот, поэтому их, как правило, используют для приготовления соков, пюре, желе, сиропов, чаев и даже вина. (1, 3)
Однако во многих магазинах вы с легкостью сможете приобрести и свежие, замороженные или сушеные ягоды, а также изготовленный на их основе порошок.
Вывод:
Черноплодная рябина — это небольшие черные ягоды, «вяжущие» во рту. Они входят в состав многих блюд и напитков, а также доступны в форме добавки.
Пищевая ценность черноплодной рябины
В черноплодной рябине мало калорий, но при этом достаточно много клетчатки, витамина С и марганца.
В 28 граммах свежих ягод содержится (4):
- Калории: 13
- Белки: 2 грамма
- Жиры: 0 граммов
- Углеводы: 12 граммов
- Клетчатка: 2 грамма
- Витамин С: 10% от рекомендованной суточной нормы
- Марганец: 9% от рекомендованной суточной нормы
- Витамин K: 5% от рекомендованной суточной нормы
Также ягоды богаты фолатами, железом и витаминами А и Е.
Кроме того, они являются отличным источником полезных антиоксидантов.
Антиоксиданты — это вещества, защищающие наш организм от потенциально вредоносных молекул, называемых свободными радикалами.
Черноплодная рябина отличается высокой концентрацией антоцианов, которые и обеспечивают насыщенно синий или даже черный оттенок ягод. (5)
Вывод:
Черноплодная рябина богата питательными веществами и при этом низкокалорийна. Это отличный источник клетчатки, витамина С, марганца и антиоксидантов.
Потенциальные полезные свойства черноплодной рябины
Черноплодная рябина обладает противовоспалительным и антиоксидантным эффектом, помогая защищать клетки от повреждений и поддерживая здоровье организма в целом. (6, 7)
Содержит мощные антиоксиданты
Ягоды черноплодной рябины богаты высокоэффективными антиоксидантами. (8, 9)
Эти вещества защищают наши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Избыток в организме свободных радикалов является причиной окислительного стресса, что со временем может привести к хроническим заболеваниям, таким как болезнь сердца и рак. (3)
Черноплодная рябина является отличным источником полифенолов — группы антиоксидантов, в которую входят фенольные кислоты, антоцианы и флаванолы. (3, 10, 11)
Как показали лабораторные исследования, содержащиеся в черноплодной рябине антиоксиданты способны тормозить активность свободных радикалов. (8, 9)
Исследование, в котором приняло участие 30 здоровых взрослых, показало, что экстракт черноплодной рябины способствует значительному снижению вызванного приемом нейролептиков окислительного стресса в течение 24 часов. (9, 11)
Кроме того, как показали лабораторные исследования, содержащиеся в этих ягодах антиоксиданты связаны со впечатляющими полезными свойствами, например, они уменьшают воспаление и рост бактерий и раковых клеток. (12, 13, 14, 15)
Может обладать противораковым эффектом
Рябина черноплодная потенциально может защитить от рака. (16)
Лабораторные исследования и исследования на животных показали, что содержащиеся в этих ягодах антоцианы могут останавливать рост клеток рака толстой кишки. (15, 17, 18)
Одно лабораторное исследование выявило сокращение роста клеток рака толстой кишки на 60% через 24 часа после получения 50 мг экстракта черноплодной рябины. Считается, что причиной такого эффекта является мощная антиоксидантная активность антоцианов. (15)
Аналогичным образом экстракт черноплодной рябины способствует снижению связанного с раком молочной железы окислительного стресса. (19, 20)
В одном исследовании этот экстракт привел к сокращению количества опасных супероксидных свободных радикалов в образцах крови женщин с раком молочной железы.
Несмотря на вышесказанное, пока исследования данного эффекта ограничены, и требуется проведение дополнительных клинических исследований влияния ягод черноплодной рябины на рак.
Полезна для здоровья сердца
Благодаря своим антиоксидантным свойствам ягоды черноплодной рябины способствуют улучшению здоровья сердца. (21, 22)
В частности, они могут быть полезны для людей с метаболическим синдромом — рядом состояний — включая высокий уровень холестерина и триглицеридов — которые повышают вероятность диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. (22, 23)
Одно 2-месячное исследование 38 пациентов с метаболическим синдромом показало, что ежедневный прием 300 мг экстракта черноплодной рябины способствовал значительному снижению уровня триглицеридов, ЛПНП («плохого» холестерина) и общего уровня холестерина. (22)
Аналогичное 2-месячное исследование 25 людей с метаболическим синдромом показало, что ежедневный прием 300 мг экстракта черноплодной рябины также приводит к значительному снижению тех же маркеров состояния здоровья, а также кровяного давления. (23)
Тем не менее, для определения роли черноплодной рябины в поддержании здоровья сердца требуется проведение большего количества клинических исследований.
Укрепляет иммунитет
Черноплодная рябина помогает укрепить иммунную систему. (13)
Лабораторные исследования показали, что экстракт черноплодной рябины оказывает мощное антибактериальное воздействие против потенциально вредоносных бактерий кишечной палочки и восковой бациллы, уменьшая способность этих бактерий вырабатывать защитное покрытие, называемое биопленкой. (14)
Кроме того, 3-месячное исследование, проведенное в 6 лечебно-реабилитационных центрах для престарелых, показало, что у испытуемых, ежедневно выпивавших по 156 или 89 мл сока черноплодной рябины, наблюдалось уменьшение инфекций мочевыводящих путей на 55% и 38%, соответственно. (24)
Также черноплодная рябина может облегчать воспаление, подавляя высвобождение провоспалительных соединений, таких как фактор некроза опухолей альфа (ФНО-ɑ) и интерлейкин-6 (ИЛ-6), что способствует укреплению иммунитета. (13, 25)
Помимо этого, данные ягоды оказывают противовирусный эффект.
Одно исследование на мышах показало, что содержащаяся в ягодах эллаговая кислота и мирицетин помогает защитить организм от вируса гриппа. (26)
Вывод:
Ягоды черноплодной рябины богаты мощными антиоксидантами — веществами, поддерживающими иммунную систему и способными противостоять раку.
Возможные побочные эффекты
Исследования показали, что черноплодная рябина безопасна и не связана с серьезными побочными эффектами. (5, 22)
Однако для подтверждения этого требуется проведение большего количества долгосрочных исследований. (3, 27)
Имейте в виду, что эти ягоды очень сильно «вяжут» во рту, оставляя после себя довольно неприятное ощущение. По этой причине многие предпочитают добавлять эти ягоды в различные блюда и напитки, например, йогурт, смузи или соки.
Вывод:
Черноплодная рябина безопасна и не связана с серьезными побочными эффектами. Единственным минусом этой ягоды является «вяжущее» ощущение во рту.
Заключение
Черноплодная рябина или Арония черноплодная — это маленькие темные ягоды, растущие на кустарниках семейства Розовые.
Эти ягоды богаты клетчаткой, витамином С и мощными антиоксидантами, поддерживающими здоровье сердца, укрепляющими иммунитет и защищающими организм от рака.
Свежие ягоды черноплодной рябины отлично впишутся во многие рецепты. Попробуйте добавить их в сок, варенье или сироп. Также во многих магазинах здорового питания можно приобрести специализированные добавки на основе этого растения.
Изучить отзывы, а также купить аронию в форме биодобавки, можно в магазине iHerb.
- Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!
Рябина черноплодная — ягода долголетия, лечебные свойства, польза, вред, противопоказания, применение
Речь сегодня пойдет о ягоде — рябине черноплодной (арония), удивительной ягоде, продлевающей жизнь и улучшающей качество этой жизни. Так уж сложилось, что не очень любят эту ягоду люди, конечно, ее не сравнишь по вкусовым качествам с малиной или клубникой, но состав этой ягоды поражает своей полезностью.
Черноплодную рябину можно вкусно приготовить, при этом сохранив полезные вещества, но об этом будет следующая статья. Сейчас давайте поговорим о полезных свойствах и противопоказаниях рябины. Обратите ваше внимание на эту полезную ягоду, включите в свой рацион, здоровья прибавите и работоспособность повысите.
Красивый и полезный кустарник
Рябину черноплодную правильно называют аронией, ветвистый кустарник, вырастающий в высоту до 3 метров. Растение очень не прихотливо, не требует особого ухода. Любит свободное пространство, если посадки загустить, урожай резко снизится.
Ягоды имеют слегка терпкий вкус, собирать рекомендуется после первых заморозков, но если ягода спелая и сочная, сбор можно производить в более ранние сроки.
Птицы любят лакомиться спелыми ягодами аронии, они чувствуют стадию спелости ягод и налетают целой стаей, после чего на кустах остаются только листья. Не прозевайте момент созревания!
Родиной черноплодной рябины считается Северная Америка, точнее Канада. В Россию был завезен дикий экземпляр кустарника, И. В. Мичурин вывел культурный сорт и пошла рябина черноплодная расселяться по стране.
Красивый, ветвистый кустарник, станет чудесным украшением для вашего сада и подарит полезные, очень полезные ягоды.
Лечебные свойства
В первую очередь черноплодка полезна гипертоникам, она хорошо понижает давление, по одной горсточке ягод три раза в день и у вас нормальное давление. Интересно то, что повышенное давление снижается, а нормальное остается в норме.
Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Арония содержит огромное количество витаминов (Р, С, Е, В1, В2, В6, бета-каротин), полезных веществ, минералов и различных полезных соединений.
При разумном подходе к употреблению этой целебной ягоды, вы получите здоровое сердце и крепкую кровеносную систему. Пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы, радиоактивные вещества и некоторые виды патогенных микроорганизмов.
Регулярное употребление ягод рябины укрепляет иммунитет и хорошо влияет на индокринную систему.
Плоды назначают употреблять в пищу больным с плохой свертываемостью крови и частыми кровотечениями.
Принимают плоды при анемии.
Улучшает работу печени и желчного пузыря.
Оказывает закрепляющее действие, помогает при диарее и расстройствах желудка.
Рекомендуется употреблять в пищу диабетикам, потому что содержит сорбит.
Для желающих похудеть, употребление ягод помогает бороться с ожирением. Большое содержание антоцианов, регулирующих массу тела, поддерживают нормальный уровень глюкозы в крови. Черная рябина хорошо блокирует рост жировой ткани и заглушает чувство голода. Калорийность всего 55 ккал на 100 гр продукта.
Высокое содержание антоцианов тормозит рост раковых клеток.
Экстракт из черноплодной рябины широко применяют в косметологии, на его основе готовят шампуни и бальзамы для волос, антивозрастные крема и лосьоны.
Ягода является кладезем витаминов и поэтому медицина очень рекомендует включить ее в свой рацион в целях профилактики и для укрепления иммунитета.
Противопоказания
- Периоды обострения гастрита и язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Повышенная кислотность желудка.
- Пониженное давление – гипотония.
- Частые запоры.
- Тромбофлебит, повышенная свертываемость крови.
- Детям до 2х лет.
Если к вам не относятся пункты противопоказаний, смело включайте в свой рацион ягоды черноплодной рябины.
Народные рецепты
Отвар плодов для укрепления иммунитета
2ст ложки сухих ягод черноплодной рябины заливаем стаканом кипятка и греем на водяной бане 15 минут. Принимаем по 1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.
Витаминный чай
Берем в равных частях сушеные плоды: рябины черноплодной, шиповника, черной смородины, заливаем кипятком и томим на огне 10 минут. Настаиваем немного и пьем, как чай, добавляя мед или сахарный песок.
Витаминный чай из черноплодной рябины можно приготовить в термосе. Засыпаем выше указанные ингредиенты в термос и заливаем кипятком, настаиваем 4 часа и пьем вкусный ароматный, витаминный чай.
Чай очень полезен при авитаминозе, слабости и усталости. Повышает аппетит и улучшает работу печени и желчного пузыря.
Черноплодная рябина протертая с сахаром
Пропускаем ягоды через мясорубку, засыпаем сахарным песком, из расчета на 1 кг ягод, 500 гр сахара. Перемешиваем тщательно и храним в холодильнике.
Принимать по 2 столовые ложки 2 раза в день.
Сок черноплодной рябины
Для лечения и профилактики гипертонии и нарушения работы щитовидной железы применяют свежевыжатый сок, добавляют в него мед или немного сахара.
Принимают по 50 гр 2-3 раза в день, на протяжении 40 дней.
Наиболее полезны высушенные плоды, они сохраняют большое количество витамина Р.
Сегодня мы узнали о лечебных свойствах рябины черноплодной, пара горсточек в день ее волшебных ягод — отличная профилактика многих заболеваний, здоровые сосуды, здоровое сердце. Это путь к вашему долголетию.
Если у вас есть участок земли, посадите себе куст черноплодной рябины, ягод с него хватит на семью из 4 человек.
Сайт «Я селяночка» желает вам крепкого здоровья и хорошего настроения!
В следующей статье я поделюсь с вами простыми и полезными рецептами приготовления рябины черноплодной на зиму и не только.
Дорогие друзья, если статья была вам полезна, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки социальных сетей. Поделитесь своими знаниями об рябине черноплодной, как вы ее используете.
Предлагаю посмотреть видео о том, что же говорят врачи о черноплодной рябине.
Интересные статьи о чудесных растениях лекарях:
Черемуха — полезные свойства и применение
Красная смородина — польза и применение
Корень имбиря — полезные свойства и рецепты похудения
Черноплодная рябина. Противопоказания и лечебные свойства
Черноплодная рябина (арония) представляет практический и научный интерес из-за темно-пурпурного цвета плода. Цвет почти черный из-за чрезвычайно высокого содержания фенольных соединений, особенно антоцианов (гликозидов, окрашенных растительными веществами). Общее содержание антоцианов в черноплодной рябине около 1480 мг на 100 г свежих ягод, а концентрация проантоцианидина составляет около 664 мг на 100 г свежих фруктов. Лечебные свойства аронии во многом определяются высоким содержанием антоцианов.Эти вещества (представляющие собой соли пириламина) способны отпугивать вредителей и защищать от заражения сами растения, они являются сильнейшими антиоксидантами, поэтому побеждают окислительный стресс у плода в процессе фотосинтеза.
Сегодня мы знаем, что антиоксидантов в Aronia melanocarpa значительно больше, чем в более популярных продуктах, таких как черника, клюква и ежевика. Растущий интерес к этой культуре связан с желанием увеличить (из различных источников растительной жизни, таких как ягоды и мягкие фрукты, цитрусовые, овощи, зерно и специи) набор потребляемых продуктов, богатых антиоксидантами.Плоды черноплодной рябины, как источник антиоксидантов, обладают исключительными свойствами и становятся популярными. Обнаружено, что такие питательные вещества, как цианидин-3-галактозид, эпикатехин, кофейная кислота, кверцетин, дельфинидин, петунидин, пеларгонидин, пеонидин и мальвидин, содержат черный пепел. Этим веществам приписываются полезные свойства, поскольку фенольные антиоксиданты являются флавоноидами.
Рекомендуется
Что делать, если у вас потрескалась кожа на руках?
Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивается с небольшой, но очень, когда трещина на коже на руках.В это время появляются раны разного размера, которые болят и доставляют неудобства, особенно при контакте с водой или моющими средствами. …
Употребление в пищу плодов этого чудесного растения снижает риск повреждения клеток из-за окисления, в результате предотвращаются заболевания, вызванные окислительным стрессом. Среди них: рак толстой кишки, сердечно-сосудистые заболевания, хроническое воспаление, воспаление сосудистой оболочки глаза (увеит), печеночная недостаточность. Почти половина всех витаминов содержит черноплодную рябину.Противопоказания, о которых есть информация, не сопоставимая с пользой. Ягода богата витаминами группы А, С, Р, В (В9, В6, В2), витамином Е, бета-каротином, антоцианами, дубильными веществами. В дополнение к этому он содержит дополнительные витамины, минералы и основные элементы, особенно калий, кальций, железо, марганец, молибден, йод и фосфор.
Особый интерес с точки зрения пользы для здоровья представляет сок аронии. Антоцианов и флавоноидов в нем в пять-десять раз больше, чем в соке клюквы, черники и ежевики.Кроме того, сок аронии содержит больше питательных веществ, таких как антиоксиданты, полифенолы, витамины и минералы. По мнению некоторых специалистов, он способен эффективно помочь в борьбе с раком и сердечными заболеваниями. Зрелые плоды аронии содержат большое количество фенолов, дубильных веществ, флавоноидов и антоцианов. От перерождения рака могут защитить клетки флавоноидов, в которых содержится черноплодная рябина. Противопоказания, описанные в одних источниках, сообщают об опасности повышения вязкости крови, но это опровергается другими данными.
Фенолы дезинфицируют кровь, способствуют заживлению ран, выводят токсичные вещества из организма, уменьшают воспаление и повышение артериального давления, улучшают эластичность кровеносных сосудов и предотвращают их закупорку. Арония (из-за способности выводить тяжелые металлы) показана онкологическим больным, а также перенесшим операцию или осложненное заболевание. Большое количество каротина содержится в аронии. Противопоказания, которые говорят о способности веществ, содержащихся в плодах аронии, вызывать образование тромбов, сейчас оспариваются.
Мы знаем, что сок или чай из черноплодной рябины рекомендуются при любых проблемах с кровеносной системой и кровяным давлением. Они особенно полезны при воспалительных заболеваниях почек, язвах, диабете, мигрени, внутреннем кровотечении и анемии. Черноплодная рябина оказывает большее влияние на функцию печени и секрецию желчи, способствует нейтрализации вредных веществ в печени и восстановлению нарушенных функций. При воспалении желчного пузыря, желчных протоков и желтухе также помогает черноплодная рябина.Противопоказания связаны с гастритом и язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, в связи с чем (из-за большого содержания органических кислот) его нужно использовать экономно, обязательно с консультацией врача и вне обострения.
.Черноплодная рябина. Противопоказания и лечебные свойства
Черноплодная рябина (черноплодная рябина) представляет практический и научный интерес из-за темно-фиолетовых плодов. Их почти черный цвет обусловлен чрезвычайно высоким содержанием фенольных смол, особенно антоцианов (гликозидов растительного цвета). Общее содержание антоцианов в черноплодной рябине составляет около 1480 мг на 100 г свежих ягод, а концентрация проантоцианидина составляет около 664 мг на 100 г свежих фруктов. Лечебные свойства черноплодной рябины во многом определяются высоким содержанием антоцианов.Эти вещества (которые по сути представляют собой соли пирена) способны отпугивать вредителей и защищать себя от инфекции, они являются сильнейшими антиоксидантами, поэтому окислительный стресс у плода преодолевается в процессе фотосинтеза.
Сегодня уже известно, что количество антиоксидантов в черноплодной рябине намного выше, чем в более популярных продуктах, таких как черника, клюква и ежевика. Растущий интерес к этой культуре объясняется желанием увеличить (из различных источников растительной жизни, таких как ягоды и мягкие фрукты, цитрусовые, овощи, злаки и специи) набор продуктов, потребляемых с пищей, богатой антиоксидантами.Плоды аронии, как источника антиоксидантов, обладают исключительными свойствами и становятся популярными. Было обнаружено, что полезные вещества, такие как цианидин-3-галактозид, эпикатехин, кофейная кислота, кверцетин, дельфинидин, петунидин, пеларгонидин, пеонидин и мальвидин, содержат черную рябину. Его полезные свойства обусловлены этими веществами, которые, будучи фенольными антиоксидантами, относятся к флавоноидам.
Когда вы едите плоды этого замечательного растения, снижается риск повреждения клеток из-за окисления, в результате проводится профилактика заболеваний, вызванных окислительным стрессом.Среди них: рак толстой кишки, сердечно-сосудистые заболевания, хроническое воспаление, воспаление сосудистой оболочки (увеит), печеночная недостаточность. Почти половина всех витаминов содержит черноплодную рябину. Противопоказания, о которых имеется некоторая информация, не сопоставимы с применением. Ягода богата витаминами A, C, P, группы B (B9, B6, B2), витамином E, бета-каротином, антоцианами, дубильными веществами. Помимо витаминов, он содержит дополнительные минералы и основные элементы, особенно калий, кальций, железо, марганец, молибден, йод и фосфор.
Особый интерес с точки зрения пользы для здоровья представляет сок черноплодной рябины. Антоцианов и флавоноидов в нем в пять-десять раз больше, чем в соках клюквы, черники и ежевики. Кроме того, сок черноплодной рябины содержит больше питательных веществ, таких как антиоксиданты, полифенолы, витамины и минералы. По мнению некоторых специалистов, он способен эффективно помочь в борьбе с раком и сердечными заболеваниями. В зрелых плодах рябины аронии содержится большое количество фенолов, дубильных веществ, флавоноидов и антоцианов.От раковых перерождений можно защитить клетки флавоноидов, в которых содержится арония. Противопоказания, описанные в одних источниках, указывают на опасность повышения вязкости крови, но это опровергается другими данными.
Фенолы дезинфицируют кровь, способствуют заживлению ран, выведению токсичных веществ из организма, уменьшают воспаление и слишком высокое кровяное давление, улучшают эластичность кровеносных сосудов, предотвращают их закупорку. Арония (благодаря способности выводить из организма тяжелые металлы) показана онкологическим больным, а также перенесшим операцию или тяжелое заболевание.Большое количество каротина содержится в аронии. Противопоказания, говорящие о способности веществ, содержащихся в плодах аронии, вызывать тромбообразование, теперь также оспариваются.
Известно, что сок или чай из черноплодной рябины рекомендуется при любых проблемах с кровеносной системой и при артериальном давлении. Особенно они полезны при воспалительных заболеваниях почек, язве, сахарном диабете, мигрени, внутренних кровотечениях
.лечебных свойств и противопоказаний аронии
Сегодня мы поговорим о лечебных свойствах черноплодной рябины и противопоказаниях к ее применению в народной медицине.
Черноплодная рябина (арония) — одно из лучших растений, поддающихся обработке зимой. Эти невзрачные на первый взгляд ягоды очень полезны и имеют небольшие противопоказания для успешного использования в народной медицине.
Ягоды сладковатые, но терпкие. Кустарник в выращивании неприхотлив, больше предпочитает тень.
Полезные свойства аронии рябины
- Чрезвычайно полезна арония хондроплодная для сердечно-сосудистой системы, эффективно снижает артериальное давление, укрепляет стенки сосудов и повышает их эластичность;
- использует черную вишню для предотвращения мозгового кровообращения;
- оказывает противовоспалительное действие на суставы и позвоночник;
- спазмолитическое, с желчегонным и мочегонным действием;
- обладает очищающей функцией — выводит из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов;
- содержит много хорошо усваиваемого кальция, поэтому плоды черноплодной рябины полезны при остеопорозе, переломах и других состояниях с дефицитом кальция;
- обладает кровоостанавливающим свойством — помогает при кровотечениях различного генеза;
- обладает аронией и прекрасными антибактериальными и дубильными свойствами, что дает ему широкое медицинское применение при любых воспалительных процессах, начиная от простудных и заканчивая тяжелыми инфекционными заболеваниями — скарлатиной, сыпным тифом, корью;
- нормализует обмен веществ, ежевика полезна практически при всех комплексах эндокринных патологий.
Лечебные свойства черноплодной рябины
Свежие плоды, а также листья, стебли и корни черноплодной рябины очень часто используются в народной медицине для лечения многих заболеваний.
Это растение является природным ресурсом: благодаря высокому содержанию витаминов Р и С, йода, микроэлементов, органических кислот ягоды черноплодной рябины обладают целым рядом лечебных свойств.
Плоды аронии аронии употребляют в свежем, сушеном, замороженном и переработанном виде (сок, джемы, настойки), не теряя своих лечебных качеств.
Ягоды рябины ясеневой обладают основными лечебными свойствами: противоаллергическим, общеукрепляющим, спазмолитическим, антиоксидантным, сосудорасширяющим и кровоостанавливающим.
Высокое содержание в плодах фитонцидов способствует уничтожению бактерий стафилококка и дизентерии, а также других патогенных микроорганизмов.
Что еще полезнее аронии?
Эту ягоду активно используют в терапии самых разных заболеваний.
Лечение желудочно-кишечного тракта
При заболеваниях органов пищеварения лучше всего употреблять свежие ягоды рябины или их сок.Они способствуют выведению из организма тяжелых металлов, шлаков и шлаков.
Людям с пониженной кислотностью желудка рекомендуется употреблять несколько свежих ягод черешни для подъема перед едой, при повышении аппетита вы избавитесь от отрыжки, тяжести в желудке, улучшится пищеварение. , пища будет легко усваиваться. Нормальное движение пищи по пищеварительному тракту избавит от запоров.
Лечение системы кровообращения и сердечно-сосудистой системы
Часто спрашивают аронию повышает или снижает артериальное давление?
Однозначно занижает.А так как в сушеных и сушеных ягодах концентрация полезных веществ больше, гипертоникам рекомендуется принимать аронию именно в таком виде. Ожидаемый эффект от лечения наступает через 3-4 недели ежедневного насыщения организма настоями или чаем с ягодами черноплодной рябины.
Свежие и сушеные ягоды и настойки черноплодной рябины укрепляют стенки сосудов, повышают их эластичность, усиливают кровообращение и свертываемость крови, снижают высокое артериальное и внутричерепное давление, повышают уровень гемоглобина, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Плоды рябины полезны для нормализации баланса холестерина в крови.
Лечение печени, почек и щитовидной железы
При нарушении функции почек аронию применяют как мочегонное средство. Повышенное содержание йода способствует лечению заболеваний щитовидной железы и улучшает работу эндокринной системы.
Если печень активна, хорошо использовать листья и корни в виде отваров и настоев.Высокое содержание пектина улучшает секрецию желчи и выведение из организма в чрезмерных количествах.
Положительно влияют на работу кишечника и устраняют спазмы при диспепсии. Кроме того, пектины выводят из организма актиниды (радиоактивные элементы).
Применение черноплодной рябины при сахарном диабете
В черноплодной рябине минимальное содержание сахаров (глюкозы и фруктозы). Зато в ее плодах содержится сорбит, редкий циклический спирт, который, как естественный заменитель сахара, провоцирует организм на выработку инсулина.
Лечение кожных заболеваний
Компрессы из свежевыжатого сока растений применяются при кожных заболеваниях — различных дерматитах, экземах, зуде, шелушении.
Выпитый сок из свежих ягод аронии — отличное средство для борьбы с аллергией, искоренения ее с самого начала.
Лечение лишнего веса
Благодаря своей низкой калорийности плоды рябины используются для борьбы с ожирением и при соблюдении диет, поскольку они имеют свойство ослаблять чувство голода.
Обычно общеукрепляющее действие черноплодной рябины на организм
Черноплодная рябина — отличный источник витаминов, макро- и микроэлементов (железо, медь, фторид, бор) при авитаминозах и снижении иммунитета, используется для профилактики гриппа и острых респираторных заболеваний. инфекции в разное время года.
Использование черноплодной рябины в рецептах народной медицины
- Приготовление общеукрепляющего настоя
Три ложки сушеных ягод заливают парой стаканов кипятка, настаивают в термосе 12-16 часов.Съедать по полстакана за полчаса до еды трижды в день.
При анемии 150-200 г свежих фруктов в день.
- Польза сока из черноплодной рябины
При гипертонической болезни рекомендуется сок из черноплодной рябины, 200 мл сока в день хватит для поддержания нормального уровня, дозу лучше разделить на 2-3 приема. Натуральный сок черноплодной рябины становится высококонцентрированным, поэтому его часто разбавляют 1: 1 с яблоком.
Этот же сок поможет при кишечном расстройстве — диарее.
Благотворно влияет на питье и работу щитовидной железы.
- Отвар из листьев черноплодной рябины
Три столовые ложки листьев на литр кипятка, кипятить на слабом огне пять минут, настаивать час. Выпивайте стакан этого витаминно-дезинфицирующего чая трижды в день. Пить натощак утром или через 2 часа после последнего приема пищи.
Настои и отвары листьев черноплодной рябины обладают потными, разрыхляющими, кровоостанавливающими свойствами. При их употреблении улучшается работа печени и желчного пузыря.
Также существует наружное применение настоя — для лечения гнойных, длительно незаживающих ран, угрей, трофических язв. Полезно будет использовать и при других кожных заболеваниях — экземе, псориазе, лишайнике.
Тем, кому больше интересно увидеть и услышать о пользе и вреде рябины черноплодной для здоровья, предлагается следующее видео.
Видео по применению рябины ясеня
Черноплодная рябина при беременности
- Так как у будущих мам часто бывает токсикоз второй половины беременности при гипертонии, чаепитие, настой с ягодами черноплодной рябины будет в самой теме.
- Также употребление этих ягод снижает количество и интенсивность ночных судорог, что также довольно часто случается в интересном положении.
- Витамин Е, присутствующий в плодах, помогает поддерживать нормальную для ее гормонального фона беременность.
- Растение укрепляет капилляры и стенки более крупных сосудов.
- Улучшает микроциркуляцию крови в целом и в малом тазу в частности.
- Витамин А способствует правильному формированию плода.
- Железо борется с частной анемией беременных.
- Йод покрывает повышенную потребность будущей мамы в этом микроэлементе.
- Отек стоп уменьшен.
Противопоказания (вред) черноплодной рябины
Имеет черноплодную рябину, за исключением многогранной пользы и противопоказаний, потенциальный вред. К ним относятся:
- тромбофлебит, варикоз, поскольку арония способствует повышению свертываемости крови;
- ИБС, стенокардия, после инсультов и инфарктов — также из-за риска образования тромбов;
- повышенная кислотность желудочного сока, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- предрасположенность к запорам.
С последней проблемой нельзя полностью запретить употребление таких ценных ягод по всем параметрам, а просто снизить их потребление до одной горсти в день. Параллельно с этим лучше употреблять продукты с большим содержанием в своем составе клетчатки.
Итак, черноплодная рябина имеет несомненные лечебные свойства и некоторые противопоказания, но полнота полученной информации поможет понять, полезна черноплодная рябина для вас и вашего организма, или нет.
,Рябина ежевика Лечебные свойства и противопоказания
Целебные свойства аронии обыкновенной известны людям издавна благодаря высокому содержанию в ягодах ценных витаминов и микроэлементов. Небольшой кустарник с черными плодами растет на большей части территории России, в основном в более теплых местах. Есть и другие названия — черноплодная рябина, черная рябина или черная вишня.
В лечебных целях плоды используются в основном для приготовления лекарств, но также могут использоваться веточки с листьями.Плоды растения — низкокалорийный продукт, поэтому его используют при приготовлении диет как дополнительный источник витаминов.
- 1 Описание и применение черноплодной рябины
- 1.1 Польза и вред черноплодной рябины для здоровья
- 2 Лечебные свойства черноплодной рябины
- 2.1 Питьевой сок для сосудов и снижения артериального давления
- 2.2 Чай при заболеваниях щитовидной железы —
- 2.3 Применение при кожных заболеваниях — ПоказанияК применению
- 2.4 Применение для похудания
- 2.5 Как приготовить полезный сок при гипертонии — рецепт
- 2,6 Применение плодов для профилактики атеросклероза
- 2,7 Полезные свойства черноплодной рябины для женщин
- 2,8 Можно ли беременеть рябиной при пользе и противопоказаниях для здоровья
- 3 Сбор урожая черноплодной рябины на зиму
- 3.1 Как приготовить варенье, рецепты
- 3.2 Настойка черноплодной рябины на водке — как приготовить из черноплодной рябины Вино
Описание и применение черноплодной рябины
Арония — многолетний кустарник, плодоносящий уже четвертый год после посадки. Фрукты обладают сладко-терпким вкусом, прекрасно дополняют компоты и напитки. Ягоды черники способны быстро накапливать в своем составе йод, поэтому считается, что чем ближе куст растет к морю, тем больше в нем его содержится.
Лечебные свойства черноплодной рябины используются при лечении различных заболеваний, повышая иммунитет. В народной медицине его всегда используют для профилактики и лечения уже имеющейся гипертонии и атеросклероза.
Польза и вред черноплодной рябины для здоровья
Плоды черноплодной рябины оказывают выраженное действие на организм человека:
- сосудорасширяющее средство;
- укрепление капилляров;
- желчегонное;
- спазмолитик;
- обладает противовоспалительным действием.
Благодаря ценным веществам, содержащимся в плодах, рябина является лучшим натуральным лекарством от повышенного давления, дополнительно укрепляя капилляры. Для лечения применяют как свежие фрукты, так и лечебный сок из них. Принимать настойки, настои и чай можно не только из спелых ягод, но и из веточек и листьев.
Лечебные свойства рябины рябины
Черноплодная рябина содержит флавоноиды, органические кислоты, ценные дубильные и пектиновые вещества, благодаря чему проявляются следующие ярко выраженные лечебные свойства:
- удаляет ненужные тяжелые металлы из организма;
- обладает выраженным желчегонным действием, улучшая работу печени и желчного пузыря;
- нормализует повышенное артериальное давление;
- снижает уровень холестерина в крови;
- повышает иммунитет и сезонную устойчивость организма к заболеваниям.
Употребление сока для сосудов и снижение артериального давления
Народным целителям давно известно, что косточки рябины повышают эластичность кровеносных сосудов, тем самым снижая давление без использования химикатов. Поэтому у употребления ягод есть противопоказания, к которым можно отнести пониженное давление и плохую свертываемость. Чтобы не навредить своему здоровью, следует с осторожностью принимать его людям, страдающим язвой желудка.
Чай при заболеваниях щитовидной железы — инструкция
В народной медицине широко применяется рябина рябина для щитовидки, из которой в домашних условиях готовят чай или сок.Настойку, отвар или чай приготовить несложно.
Рецепт чая:
- 5 ложек свежих или сушеных ягод залить стаканом крутого кипятка и настоять около получаса, отвар пить 2 раза в день, курс лечения не менее месяца.
Этот отвар также применяют при лечении гипертонии и сахарного диабета, но следует помнить о имеющихся противопоказаниях — средство загущает кровь.
Применение при кожных заболеваниях — показания к применению
При кожных заболеваниях применяют настойки и компрессы из свежевыжатых ягод.Помогает при экземе, нейродермите, дерматите, при аллергических проявлениях на коже в виде высыпаний, покраснений. Сок и отвар широко используются в косметологии для приготовления масок. Лечебные свойства плодов растения благотворно влияют на кожу, насыщая полезными микроэлементами. При наружном применении сока противопоказаний нет.
Применение для похудения
Уникальные свойства целебного растения черноплодная рябина обладают очищающим действием, в результате чего очищается печень и улучшается пищеварение, поэтому оно часто входит в систему диет.Приготовить сок для похудения из рябины обыкновенной довольно легко и несложно:
- нужно взять горсть свежих ягод и выжать удобным способом 3 столовые ложки сока, их нужно пить за 30 минут до еды, курс лечения около месяца, затем недельный перерыв.
Свежевыжатый сок способен нормализовать обмен веществ, за счет чего исчезают лишние килограммы.
Как приготовить полезный сок при гипертонии — рецепт
Очень хорошо снижает давление сок черноплодной рябины, приготовленный по следующему рецепту:
- 50 г свежего сока смешать с 1 столовой ложкой майского меда и меда. настаивают около 5 минут, принимают 3 раза в день, разделив приготовленное количество на 3 раза, курс приема 45 дней.
Для снижения давления можно есть по 7 ягод в день трижды в день.
Использование плодов для профилактики атеросклероза
Плоды черноплодной рябины прекрасно укрепляют стенки сосудов, поэтому используются не только для профилактики атеросклероза, но и для его лечения. Польза ягод заключается в высоком содержании дубильных и пектиновых веществ, а также полезных для сосудов микроэлементов. Для укрепления сосудов используется следующий рецепт:
- 2 столовые ложки свежих ягод смешать с 1 столовой ложкой лучше, чем мед в мае, и принимать 3 раза в день до еды.
Приготовленный препарат хорошо справляется с преждевременным старением организма, придавая бодрости всему телу. Применяется при лечении панкреатита.
Полезные свойства ясеня черноплодной рябины для женщин
Лечебные свойства чая из черноплодной рябины благотворно влияют на женский организм, поэтому его часто используют в гинекологии. Ежедневное употребление свежих ягод или сока из них нормализует менструальный цикл, применяется при воспалительных процессах яичников и придатков.Настойка из сухофруктов способствует нормализации веса, улучшая тем самым настроение.
Подходит ли рябина беременным — польза и противопоказания для здоровья
Благодаря высокому содержанию в ягодах и листьях витамина С и каротина, чай из черноплодной рябины оказывает общеукрепляющее действие на организм беременной. Умеренное употребление чая не имеет противопоказаний, а приносит пользу как организму матери, так и развивающемуся плоду.
Чай и настой используются при грудном вскармливании, обеспечивая организм ребенка ценными веществами, попадая в него с молоком. При беременности, как и при кормлении грудью, передозировка лекарственными растениями недопустима.
Заготовка черноплодной рябины Рецепты приготовления на зиму
Собрать плоды аронии аронии необходимо только после полного созревания, когда они приобретут насыщенный черный цвет, а происходит это только осенью. Листья собирают немного раньше.Ягоды нарезаются лоскутом, который можно хранить нанизкой. В таком виде плоды сохраняют свои свойства до двух лет. В этот период готовится настойка черноплодной рябины на водке, вине, ликере, сиропе и других алкогольных веществах.
Как приготовить варенье Рецепты
Из свежесрезанных ягод получается вкусное варенье, обладающее лечебными свойствами и лечебным составом. До сих пор уникальные заготовки на зиму из варенья из черноплодной рябины, польза и рецепт приготовления следующие:
- 2 кг ягод залить горячим сиропом (2 кг сахара на 500 мл воды) и довести до кипения, затем вынуть. с огня для настаивания 8 часов, по истечении этого времени варить до того момента, когда ягоды начнут оседать на дно.
Готовое варенье обладает лечебными свойствами и используется при лечении респираторных вирусных инфекций и гриппа в зимний период. Повышает иммунитет и насыщает организм витаминами. Заготовки хранятся несколько лет.
Настойка черноплодной рябины на водке — как сделать
вино из черноплодной рябины
Настойка из настойкиобладает приятным вкусом, ароматом и лечебными свойствами, но, несмотря на это, злоупотреблять ею ни в коем случае нельзя, так как она считается лекарственным средством.Приготовить настойку так: \
- 1 кг переложенных ягод залить 1 литром водки, добавить 3 столовые ложки меда и 3 бутона сухой гвоздики, все хорошо перемешать и отправить в любую неплотно закрывающуюся емкость, это может быть банка с пластиковой крышкой с небольшим отверстием; приготовленную смесь ставят в темное место на 1 месяц.
Процеженная настойка очень приятна и по вкусу напоминает дорогое красное вино. Умеренное употребление, а именно количество, измеренное столовыми ложками, приносит пользу организму.
,